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作者:大凉皮     最强厨霸txt下载     最强厨霸最新章节 收藏本书

第三百六十四章 性格解析

    “这房子坐北朝南,采光非常不错,原本准备用来给儿子结婚的,可没想到他在国外找到工作之后,能够办理技术移民,定居在那边了,所以打算将这一套卖掉。”史叔说话痛快麻利,而一旁看房的王铭也不时点头。

    “至于价钱方面,我跟小卡也打过好几次交道了,加上精装修以及这些没开封的家具家电,三十万的价格很公道。”史叔再度开口说道,依旧死死的咬着价钱不松口。

    王铭里里外外看了一遍,三室一厅的房子装修精致,采光也不错,最重要的是带着一个大院子,院子内有花圃菜地,这一点王铭非常满意。

    “行,就按史叔说的,一口价三十万,您那边准备合同吧,然后抽空我们把过户手续都给办了。”王铭直接答应了下来,如今的三十万,对于几乎日进斗金的蟹天蟹地来说,算不上多么庞大的数字,而王铭虽然不算财大气粗,可拿出这些钱来却还不难。

    “痛快,老实说,我就喜欢痛快的年轻人,做事不拖泥带水,是个做大事的人。”史叔显得很高兴,能够将房产快速兑现,也省的他一直来回的跑。

    “来吧,这合同我可早就准备好了呢,签了合同之后,我们去办理过户。”史叔再度的开口说道,从包里拿出早已打印好的合同,放在了房间内的桌上,王铭没有回头,而梅卡见状,则是仔细的看着上面合同的条款。

    溜达着从房子尽头的小铁门走了出去,小院顿时呈现在王铭的眼前,院子面积不小,约有百十个平方,两边用高大的铁栅栏隔离起来,右侧的小花圃之中各种花卉盛开,至于一旁的小菜地,则是光秃秃的一片。

    王铭的目光扫过院子的布局,除却小花圃以及菜地之外,还有大片的地方,划分出来之后,可以用来建造一个私人小厨房,上面用全玻璃的顶棚覆盖,既不影响阳光和亮光,又能够有效的防止刮风下雨等天气。

    心里这般笑着,王铭满意的点了点头,返回到了屋子之内。

    “合同我看过了,你要不要再仔细的看看?”梅卡抬起头,手中的合同递向返回屋子内的王铭,买房买车这种在她看来的大事,落在王铭手中,却看着简单了很多。

    “你看过就够了。”王铭笑着说道,顺手拿过一旁的包,目光则是落在了一旁的房东大叔身上。

    “定金就不用缴纳了吧?填写完合同之后,我们直接去过户,到时候我把钱打到你账户上面?”王铭开口说道,将桌上的房产证以及土地证等证件拿了起来,看似随意的翻看之后,漫不经心的将其再度放在了桌上。

    “行,就按你说的办。”看着王铭这么干脆,史叔也很痛快,俩个人签了合同之后,之后的手续也非常顺利,在办理的房屋过户手续之后,这一套王铭理想之中的房子,正式的成为了他的私人房产。

    从东江市房屋管理局出来,王铭与梅卡两人相视一笑,两人跟史叔象征性的打过招呼之后,踏上了桑塔纳两千。

    望着手里红色的产权证,王铭嘴角掀起一丝笑意,旋即将其放在了一旁,启动车子之后,对着步行街前端的方向驶离而去。

    “恭喜了大老板,现在你事业有了,车房也都有了,真羡慕你呢,不到半年的时间,完成了很多人几年甚至十几年才能完成的事情。”梅卡脸上挂着笑意,对着王铭开口说道,王铭的成长和崛起,她也算的上一个直接的见证人。

    “叮叮叮…”手机突然响了起来,上面尾号六个八的号码异常显眼,是凌天洋,王铭车速放缓了一些,按下了接听键。

    “喂?我说你小子开新店也不说一声,太不够意思了吧?好几天都没看到你了,你在哪?”电话刚接通,就传来凌天洋有些不满的声音,使得王铭嘴角不由的上扬了起来。

    “新店的格调比较低,消费水平也不高,我怕你凌大少爷吃不习惯好吧。”王铭开口说道,车子逐渐的靠近了步行街的前端。

    “你少来,路边摊咱也不是没吃过,新店具体位置在哪?一会下午我过去。”电话另一端,凌天洋撇了撇嘴,再度说道。

    “河西区珠江道296号,虾吃虾涮。”王铭开口说道,将车子停在了步行街前端的便道上。

    “ok,下午见。”凌天洋的声音传了过来,挂了电话,王铭望了望小店,略一沉吟,目光落在梅卡的身上。

    “跟我去新店看看么?顺便把你们几个聚起来,咱们吃顿饭。”王铭轻声开口说道,梅卡沉默中点了点头,小店的生意早已步入到了正轨中,每天食材的分量也固定在一定的数量,营业额的方面,她也完全不用担心有偏差。

    几人已经有阵子没有聚过,看着梅卡点头,王铭发动车子,绕过步行街之后,对着珠江道的方向疾驰而去,中途打了电话给钟歌三胖两人,顺便将薛蓝一起带了过来。

    回到虾吃虾涮的时候,已经临近了下午四点半的营业时间,看着眼前虾吃虾涮的大牌子,梅卡笑着下了车,王铭这个家伙,在饭店起名字这一方面,还真有些不大一样的见解。

    梅卡一直固守在步行街的小店,虾吃虾涮中熟悉的仅有李玫一个人,两人女人见面之后,便坐在一旁叽叽喳喳的聊了起来。

    厨房内的众人已经进入其中,开始下午营业的准备,王铭进入厨房,查验着每一处岗位的工作,其中作为主料的南美虾,被浸泡在一个巨大的铁盆内,有两个下岗的阿姨用小刷子一只只的刷洗干净,而至于其他的配菜,则是由三个墩工切配完成。

    厨房内有条不紊的准备着,王铭转了一圈,不多时,三胖钟歌两人也打车走了进来,后面的薛蓝进门之后,与李玫两人聚在了一起。

    “刚刚一路走过来,似乎没什么人气啊这边,住的楼也是老式的筒子楼,怎么新店选在了平民区这样的地方?”钟歌皱着眉头大量了一圈,一路坐车过来,尤其进入珠江道之后,人气稀少的可怜,这一路上过来,整条珠江道看到的行人不超过十个。

    “生意在人做,每天拉住五个回头客,长久积累下来的人气也很恐怖。”王铭喝了口水,跟钟歌灌输着他的经营理念。

    六个人围着一张大圆桌坐了下来,尽管身价已经轻松过了百万,王铭却依旧如同以前一样随和,安排了菜肴之后,目光环绕着几人,李玫,薛蓝,三胖,钟歌,梅卡,以及于海六人,这些人都是他最信任的,也是从他一无所有的时候一路看着他成长起来的,尤其是梅卡跟于海两人,现在更是成为了王铭不可或缺的左膀右臂。

    “这应该是我们真正意义上的第一次坐在一起。”王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,几人极有默契的安静了下来。

    “常常鲜现在已经有了三处固定的产业,熟食配送中心,蟹天蟹地,以及步行街的炸串小店,而且生意也都步入到了正轨之中,至于虾吃虾涮的前景,我也并不担心,而你们在座的几人,都是跟着一路走下来的,如今大家更是站在了同一战线上面,所以,以后的产业链每增加一处,都需要你们的参与,这一点,我之前已经说过。”王铭再度说道,身上充斥的那种自信,使得几人眼中都露出希望的光。

    “玫姐为人处世方面很不错,适合做公关这一方面,如今虾吃虾涮刚刚开业,先从这里的大堂经理做起。”

    “蓝儿心思细腻,长相甜美,而且在餐饮行业也做了多年,适合做前台,不过还是要先充实自己,先在蟹天蟹地锻再锻炼锻炼,让自己再成熟一些。”

    “梅卡头脑灵活,能吃苦耐劳,而且浑身上下透着一股机灵劲,对厨道菜品的方面也有一股韧劲,放在步行街的小店有些屈才,有了合适的人选之后,我准备把她调出来再行安排。”

    “三胖老实敦厚,性格淳朴,做事有条不紊,沉稳内敛,固守一方问题不大,可是要统领全局,则是有些勉强,性格这个东西很难改变,不过我还是希望,三胖能够再灵活一些,不然的话,以后你的路,应该只局限在总厨上面,再难有太大的发展空间。”

    “钟歌性格开朗,头脑也很灵活,不过为人太不着调,老大不小了,既然决定加入了常常鲜,就该收收心,好好的钻研一下经营策略或者菜品方面的东西,一味的混日子,就有可能被社会所淘汰。”

    “至于于海,年龄比在座的都要大不少,也能称得上是我们的老大哥,为人处世方面没的说,而且人际关机方面也异常广泛,做起事来也很认真,吃苦耐劳更是没的说。”王铭一一的解析着几人的优点缺点,也是为了让几人更深刻的认识到自己的不足。

    “常常鲜要继续发展壮大,你们的参与必不可少,我希望的只有一点,在常常鲜正式发展壮大起来之前,快速的弥补自己的不足之处,将来在我真正的用人之际,你们都能够成为主要力量。”

    王铭再度的开口说道,随着他的声音落下,几人也都点了点头,这也算的上是王铭第一次,真正意义上的跟他们开诚布公的说这些。

    看着几人点头,王铭嘴角掀起一抹笑容,看着服务员将弥漫着香味的虾锅放在了圆桌中央,率先的将杯子举了起来。

    “我敬大家一杯,感谢你们长久以来的陪伴,希望之后的路,依然有你们跟着我一起走下去。”

    王铭笑着开口说道,气氛也瞬间松缓了一些,接着,大家举杯碰过之后,王铭仰起脖子,将其内清爽的啤酒一饮而尽。

    “来,尝尝这香辣虾锅。”王铭拿起筷子,几人脸上都带着期待,夹起油光红亮的南美虾,嗅着上面诱人的香辣味道,迫不及待的将其放入嘴中。

    “唔,好吃,感受着嘴里传来的阵阵浓郁的香辣味道,虾皮酥脆鲜香,虾肉汁水十足,嚼起来带着弹性,鲜香味美,与平日里的南美虾比起来,无论在哪一方面,都好了太多。”几人都赞不绝口,钟歌更是吃的嘴角都挂着鲜亮的红油。

    “砰。”虾吃虾涮的大门,突然被蛮横的一把推开,发出沉闷的一道声响,接着,七八个人鱼贯走了进来。

    “服务员,点菜。”(未完待续。)

第三百六十五章 我看你怎么收场

    突如其来的几人大马横刀的坐了下来,已经是十一月份,天气也都开始转凉,可来人大多穿着背心裤衩,身上五花八门的纹身,看着就让人有种不好招惹的感觉。

    王铭一桌同样是被这粗狂的嗓门震了一下,侧身时,看着进来的几人坐在距离不远的圆桌上,脸上挂着嚣张到不可一世的表情,彼此对望一眼,将目光落在了王铭的身上。

    “没什么,继续吃饭。”王铭脸上带着笑意,将桌上的杯子举了起来,一杯啤酒下肚之后,继续用筷子夹着虾锅内的菜肴,而一旁的几人见状,也是再次的开始吃了起来。

    “我去招呼一下。”李玫放下手里的筷子,开口说道时站了起来,而随着她的声音落下,王铭点了点头,面对这种看着就带刺的顾客,也能够锻炼一下李玫临机应变的能力。

    李玫过去招呼客人,王铭等人依旧不紧不慢的吃着桌上的东西,偶尔也会有笑声传出,气氛也逐渐的恢复如初,而王铭的目光,则是有意无意的望向那边的六七个大汉,这些人,一看就是当地的地头蛇之类的存在。

    “小姑娘,看你服务态度那么诚恳的份上,来这里坐着,跟我们喝几杯。”领先的一名光头男子开口说道,他约莫三十四五岁的样子,眉毛稀疏,一对眼睛犹如毒蛇一般散着狠辣之色,脸色挂着**的笑容,上下打量着一身职业装的李玫,轻笑着开口说道。

    “不好意思,我们这里有规定,上班时间不准喝酒,您吃好喝好就行。”李玫露出歉意的微笑,委婉的拒绝了男子的邀请,而这边的声音和动静,直接被王铭收入到了眼中,当下,使得他眉头微不可查的一皱。

    “怕什么?有刀哥在,叫你们老板出来,特么喝个酒还叽叽歪歪,我看,你们这小店刚开业,就准备要关门了么?”男子身旁的一名强壮的青年开口说道,****上身的肌肉上,一条过肩龙狰狞无比。

    “真的不好意思,咱们这里有这个规定,我去帮你催下菜。”李玫同样微微皱了皱眉,可脸上依旧挂着职业的笑容,话音落下之后,便对着厨房的位置行去。

    对于李玫的处理,王铭心里点了点头,餐饮行业就是这样,李玫的处理也恰到好处,抽身的同时,也没有半点得罪客人的意思。

    “哐当。”而就在李玫刚刚转身离开之时,那纹着过肩龙的青年一脚将旁边的椅子踹的倒在地上,哐当的声响,在空旷的大堂之中分外刺耳。

    “果然根本不是来吃饭的。”王铭心头发出一声低叹,眼见着厨房内的员工也都将目光望向大堂,王铭无奈的摇了摇头。

    “你们先坐着。”王铭站立起身,漫不经心的对着几人走了过去。

    “让你们老板过来,在小海地开店,一点也不懂规矩。”青年一脚将凳子踹翻,双手环胸的靠在椅背上,目光带着不羁的望向一旁同样停了下来,脸上挂着些许愤怒的李玫。

    “怎么了几位?我就是这里的老板。”在几人身前停了下来,王铭的目光带着询问之色,扫过几人之后,落在了那一脸不羁的青年身上,开口问道。

    “你?”不羁的青年上下打量了王铭两眼,似乎有些不大相信,可看着王铭能够站出来,也就点了点头。

    “你这定的什么破规矩?吃个饭陪着喝酒也不行?”不羁的青年开口说道,而一旁领头的男子则是微微闭合着眼睛,看起来相当淡然。

    “恩,不过我想知道,这个规定,和凳子有什么关系?”王铭轻笑着开口问道,声音落下之后,不羁的青年明显一愣。

    “什么跟凳子什么关系?别在这里碍事,你去,把那个女孩叫过来,陪我们喝喝酒,刀哥这人心比较软,有妹子陪着喝酒,喝高兴了,或许你们以后在这一带还能混起来。”不羁的青年翻了翻白眼,有些不耐烦的对着王铭开口说道。

    “不好意思,咱们店里没这个业务,想要找陪酒的,可能几位来错地方了,还有,不管什么原因,凳子是无辜的,你就这样一脚踢倒在地上,我有些想明白,是为了证明…你很牛叉?”王铭淡淡的开口说道,而随着他的声音落下,不羁青年再度一愣,旋即呼的站了起来。

    “呵呵,脾气别这么暴躁,坐下。”不羁青年刚刚站起来,王铭笑了笑,旋即伸出手掌,搭在青年肩头的一瞬间,心念一动,冰冷彻骨的冰冻之感带着一股强有力的压迫,瞬间从青年的肩膀传递而出,而随着王铭的声音落下,那青年浑身一个哆嗦,瞬间再度坐了下来。

    “吃饭的话,就好好的吃饭,可能你们觉得我初来乍到不懂规矩,不过,我这个人就是这样,来捧场的,我欢迎,如果是捣乱的话,大门在那边。”王铭轻笑出声,目光环视过几人之后,将目光落在了那睁开眼的男子身上。

    “这一片是我的地方,以后每个月缴纳五千,我们来吃饭,无论什么时候,你负责好好接待,我保你在这一片不会出任何碰瓷之类的事情。”男子声音平淡的开口说道,目光从王铭身上移了开来。

    “我不知道什么是你的地方,如果你能保证我这里每个月营业额达到一百万,我每月交给你一万,如果不能,这些话以后就别再说出来了。”王铭丝毫不让,声音落下之后,长长的舒了口气,在几人身前伸了伸懒腰之后,便欲离开,而就在这个时候,那男子脸色逐渐变得难看了起来。

    “有种,行了,今天这顿饭,怕是吃不安生了,你们几个,活动活动筋骨吧,帮这个小老板收拾收拾。”男子开口说道,而随着他的声音落下,一直默不作声却面色不善的几人之中,有两名青年直接站了起来,伸手时对着一旁的桌椅板凳抓去。

    王铭刚刚转身,看着两人手中动作的一瞬间,脸色彻底的冰冷下来,侧身时,距离他最近的青年已然将手搭在了椅背上面,王铭脚下一动,刹那临近,右手紧握之下,一股使得他自己都能够感觉出来的冷意瞬间弥漫在拳头之上,没有丝毫的犹豫,一拳轰出之时,落在了青年的肋骨上方。

    “喀嚓。”

    清脆的声响陡然传出,接着,那青年抓着椅背的手掌顿时一僵,一道凄厉的惨叫声响起之时,整个人瞬间倒在地上,双手捂着肋骨的地方,蜷缩在一起,发出凄厉之音。

    突如其来的变故,使得在场所有人都愣了下来,先前被王铭一把按住重新坐了下去的青年目光都有些闪躲,而至于另一个已经将凳子举起来的青年,也是直接呆愣在了当场,反应过来之时,眼中冒着火光,对着王铭一凳子砸了下来。

    王铭身形一侧,将其躲闪开来,椅子砸落在地面之上,四分五裂,碎屑横飞,王铭眼神阴寒,没有丝毫停留,在青年将椅子砸下来后,右脚向着后方抬起,猛然踢出之时,刚猛劲道的脚尖,直接踢在了青年肚子上方,这强悍有力的一脚,直接是将青年踢的脚面离地了一公分,轰然摔了下来,发出惨叫的同时,王铭脸色阴沉,前行中直接来到那领头的男子身前,漆黑的眸子闪烁着阴冷之光。

    “我只为求财,不要再三的挑战我的忍耐力。”王铭轻声说道,可话语之中的冷意,却使得男子脸色微微变了变,他在珠江道这里混迹多年,平日里大多数人见了都会礼让三分,大家斗殴的事情虽然也做,不过像王铭这种一言不合就大打出手,且出手狠辣无比的年轻人,即便是他也并不多见。

    “你想要作威作福,我干涉不了,以后虾吃虾涮的范围之内,我不想再看到你冒头,至于外面,你随意,真有下一次的话,我保证,即便虾吃虾涮关门大吉,我也要让你记住我一辈子。”王铭再度的开口说道,而一旁的几人皆是一言不发的坐在椅子上,望着王铭的目光都带着一丝心悸。

    看着几人默不作声,王铭站了起来,对付这种人,要么就一次打怕他们,要么就自己忍着,以王铭的个性,一次打不服,那就两次,只有这样,方才能够以绝后患,而对于打架这种事情,王铭虽然并不喜欢,可却也不排斥。

    看着几人默不作声,而地上的两人也停止了惨叫,只是依然躺在原地,王铭面无表情的从兜里掏出一沓的百元大钞,粗略看去,也有两三千块,甩了甩之后,直接是扔在了男子的身前。

    “希望这是最后一次,我不是每次都有这样子的好脾气。”王铭冷冽的声响再度传出,大堂之内雅雀无声,即便是对于王铭相熟的几人,也都冷在当场,而就在这时,虾吃虾涮大门外,跑车轰轰的声响瞬间临近,兰博基尼拉风的停在了门前的停车位上,而在兰博基尼身后,近乎三十多辆各种各样的轿车,也都相继而来,停稳之后,六七十人黑压压的一片,对着虾吃虾涮的大门处走了进来。

    “呵呵。”一直沉默不语的男子轻笑一声,目光扫过门外大队的人马,虽然其中没有熟人,可他却知道,在小海地这个地方,能够集结起这么庞大的队伍,肯定是不一般的大人物。

    “我看你今天,怎么收场。”(未完待续。)

第三百六十六章 从众心理

    虾吃虾涮,大堂之内,被称为刀哥的男子嘴角噙着一抹高深莫测的笑意,目光望向一旁的王铭,心头暗道,与此同时,一旁的另外几人也将躺在了地上的两人扶了起来。

    王铭下手极有分寸,第一个被他一拳打在肋骨上的青年依旧轻声的哀嚎,可肋骨却没有大的损伤,至于那咔嚓的一声,只是那青年手掌关节错位的声响,然而尽管如此,一拳被击打在骨头上的那种彻骨的疼痛,依旧是让青年龇牙咧嘴。

    至于另外一个青年,肚子里翻江倒海,且有阵阵剧痛传来,如同将要分娩的产妇一般,满头大汗的站在一旁,脸上表情带着痛苦之色,时而痉挛一下,看着王铭的目光也都带着骇然。

    看着外面大队人马对着大堂内走了进来,刀哥脸上掀起一抹冷笑,他们几个人虽然并不属于那种心狠手辣的混子,可认识的人却不少,而且,在他看来,这么一大队的人马,即便是每人一拳,也能将眼前的臭小子揍的生活不能自理。

    一群二十多岁的青年一拥而入,身在人群前方的凌天洋则是直接对着王铭而来,看着地上的一片狼藉之时,眉头微不可查的皱了皱,而这时候,刀哥眼神依旧闪烁,期待着从来人之中找到一两个相熟之人。

    “怎么回事?你没事吧?”凌天洋在王铭身前站了下来,目光扫过一旁地面上的狼藉,而随着他的声音落下,王铭无所谓的摇了摇头。

    “吃个饭带这么多人?看场子么?”王铭面无表情的开口说道,而凌天洋则是无奈的翻了翻白眼。

    “正好都在一起玩,我只说了自己兄弟开了一家餐厅,结果这帮货全跟着来了。”凌天洋无奈的摊了摊手,而身后则是传来一阵笑声,大多数的人都是二十二三岁的样子,各自找了地方坐了下来。

    “凌少的兄弟也就是我们的兄弟,自己兄弟的场子开业大吉,怎么也要捧捧场啊。”有人开口追捧着凌天洋。

    “对啊,以后没事的话,吃饭请客聚会就这里了。”竹竿也笑着开口说道,一旁的横肉男孙俊也连连点头。

    刀哥愣了,一旁同来的其余人也愣了,原以为来人是跟他们一样的目的,可没想到居然是老板的兄弟,眼前黑压压的六七十名二十多岁的青年,给他一种强烈的压迫感,心头暗暗后悔的同时,僵在原地动也不动,即便是先前被揍的不轻的两人,也都停止了呻吟,尤其是被一脚踢在肚子上的青年,虽然依旧有阵阵痛感从小腹的地方传来,可却强忍着不敢发出声音,脑袋上全是冷汗。

    “这是什么情况?闹事的?”凌天洋的目光扫过几人,最终落在了王铭的身上,而随着他的声音落下,刀哥心里咯噔一声,脸色瞬间都苍白了一些,六七十个二十多岁的小伙子,要是真的动起手来,想想他都不寒而栗。

    “娘的,我这到底招惹了一个什么样的存在?”刀哥心里哀嚎一声,有些认命的垂下了头。

    “没事,一点小误会,已经解决了。”王铭笑了笑,说出的话却让刀哥一怔。

    “还不走,要我送你们出去么?”王铭声音落下,再度的望着刀哥等人,笑着开口说道,而那笑容落在刀哥等人的眼中,却显得那么狰狞。

    “走走…那个,打扰了哈,以后要是有需要帮忙的地方,兄弟你尽管吱声。”刀哥再度一愣,旋即脸上划过一道喜色,如今的小青年一个比一个楞,真要动起手来,可不是他们这种走过场的小混子能够比的了的,对于王铭既往不咎且给了自己台阶下,刀哥心头有了感激,点头中,一行六七人依旧有些提心吊胆的对着门外行去。

    看着几人离开,李玫等人也都走了过来,来到王铭身旁之后,李玫脸色带着一丝担忧的望着王铭:“你真的没事?”

    “没事啊,几个小混混而已。”王铭笑了笑,随意的开口说道。

    “以后还是少打架,暴力解决不了问题。”李玫再度开口说道,而一旁的薛蓝则是两眼有了小星星。

    “我觉得王铭刚刚很帅啊,一个人一拳一脚,就把那两个家伙揍的当时就爬不起来了。”薛蓝开口说道,望着王铭的目光带着一丝莫名的味道,使得一旁的凌少也都诧异的将目光注视在王铭身上。

    “好了,收拾一下吧,那个,让你带来的人都坐吧。”王铭开口说道,李玫则是点了点头,指挥着服务员快速的将地面上打扫干净,而其余的众人,则是开始各自的坐了下来。

    “六人一桌,一共十二桌,既然你当我兄弟,这样子,配菜的话,我来安排吧?”看着服务员迅速的将地面收拾干净,王铭略一沉吟,对着一旁的凌天洋开口说道。

    “行行…你看着安排,怎么都行,我都饿坏了,这几天没吃到你做的东西,浑身都不舒坦。”凌天洋笑着说道,连他自己也都奇怪,他在这一群人之中无论何时何地,都是被拥簇着,而面对王铭的时候,总要面对那一张臭脸,可他却鬼使神差的没有排斥和厌恶。

    “坐吧。”王铭露出一丝笑容,凌天洋虽然狂傲,可无疑对他的帮助极大,这一次又是依靠他的震慑,方才彻底的将那几个小混子震了下来,不然的话,或许还会有下一次也未可知,不过这么狐假虎威的威风一下,想来也会让周围心有不甘的一些家伙们从此偃旗息鼓,最起码,应该没人敢再来他虾吃虾涮捣乱。

    王铭快速的安排好了配菜之后,厨房内火焰升腾,呜呜作响,十二个香辣虾锅开始进行烹制,每桌上了开胃的小凉菜之后,王铭在凌天洋所在的桌上坐了下来,而三胖等人吃完之后,已经进入了厨房,至于薛蓝,则是跟着李玫在大堂招呼客人。

    “看样子,新店的生意比起蟹天蟹地,还是有很大差距啊。”凌天洋看了看时间,距离十二点还有十分钟,而大堂之内除了他们这一帮人之外,一桌食客也没有。

    “不急,慢慢来,新店开业,需要一个让顾客接受缓冲的时间。”王铭淡淡的笑了笑。

    “你这家伙也太低调了一些,如果你肯花时间打打广告,慕名而来的食客之中,距离小海地这边距离近的,肯定就会有很多人选择这边了。”凌天洋帮王铭分析着食客稀少的原因。

    “蟹天蟹地人均消费最低六十左右,最高可以达到九百以上,而虾吃虾涮面对的就是平民大众化,人均消费的价格局限在三十左右,你觉得哪边更合适一些?”王铭手指习惯性的敲打着膝盖,跟凌天洋算着这其中的利润点。

    “也对,没想到你这家伙,还真有一副经商的头脑,不过,这地方略微偏僻了一些,周边除了几个厂子之外,剩下的可都是老式的筒子楼,如果家里没什么事情的话,没有多少人愿意出来花钱吃饭。”

    “而且,现在的人吃饭都有一种从众心理,我刚刚过来的时候,看到距离这里有一千米左右的地方,一家平价海鲜坊里面坐满了人,看那装修的样子,与虾吃虾涮的档次差不多,人均消费的话,应该也不会太高。”凌天洋再度的开口说道,而王铭则是若有所思的点了点头。

    “这样,反正这帮家伙每天也没事做,一些富二代装逼货,天天到处浪,这一段时间的饭,就定你这里了,每天中午晚上各十桌,加上零点的客人,应该会有一定的人流,也会让一部分有从众心理的食客进来尝试,至于接下来能不能栓得住食客的胃,就看你这里的菜到底怎么样了。”凌天洋略一沉思,对着王铭再度说道,而随着他的声音落下之后,王铭微微一怔,刚是要开口拒绝,凌天洋直接是站了起来。

    “那个,跟你们说一声,从今天开始,你们的中餐晚餐,就在这里解决了啊,反正你们这些货也都不差那点钱。”凌天洋笑着开口,而其余桌上的众人也是开口附和着,显然都是以凌天洋马首是瞻。

    “为什么这么做?”王铭心头掠过一道暖流,这样以来的话,虾吃虾涮一定能够在最短的时间内,使得人流量快速的提升起来。

    “什么为什么?少爷愿意,就是觉得跟你对脾气。”凌天洋斜靠在椅子上,看似漫不经心的开口说道。

    “多谢了。”王铭没有矫情,开口道谢,使得凌天洋哑口失笑。

    “你这家伙还会道谢?难得啊。”凌天洋的目光带着一丝古怪的看着王铭,似乎从认识这个家伙以来,还从没有从他嘴里听到过这两个字,尤其是面对自己的时候。

    “王总,你们的香辣虾锅。”也就在这时候,服务员端着香辣虾锅放在了桌子上方,爽辣鲜香的味道,直接是刺激着众人的味蕾。

    “尝尝吧…友情提示,有点辣。”(未完待续。)

第三百六十七章 广式早茶

    大堂之内,圆桌旁,凌天洋嘶嘶的倒吸着冷气,可目光依旧不时的望着香辣虾锅内色泽鲜艳的原材料。

    “说真的,我吃辣椒差一点,不过这香辣锅吃的过瘾。”凌天洋再度倒吸一口冷气,嘴里香辣的味道异常浓郁,锅内的原材料之中,香辣虾与味道甘甜的玉米段都非常合他的胃口,醇厚的香辣味道,不断的刺激着他的味蕾。

    而反观其他桌上的众人,则是要比凌天洋好上太多,一双双筷子不断弹出,很快,桌上的主菜被消灭一空,更有人嚷嚷着让再上一份,显然还没过足瘾。

    再度的将一小块玉米段消灭干净,凌天洋吸着冷气,可脸上却挂着满足之色,眼看着锅内的主料全无,服务员开始将清香的上汤注入锅内。

    “吃辣椒可是会上瘾的,来点清爽一些的去去辣味。”王铭笑着开口说道,此刻临近十二点半的样子,可却接连有食客走了进来。

    “你们先吃着,需要什么直接找玫姐或者服务员。”王铭再度说道,相比以前,对凌天洋的态度改善了很多,显然也真正意义上的认可了这个朋友。

    王铭站了起来,转身对着厨房内的方向行去,凌天洋的这十二桌将右侧的大堂完全占据之后,左侧的大厅内也有四桌,而此时,原本还空下来的十几桌长方形的饭庄上也都坐满了食客。

    厨房内呜呜的火焰声响不断的传出,王铭略一沉吟,打开大门走了出去。

    门前的停车位上满满当当的都是车,王铭来到马路旁边,转身望着虾吃虾涮,大门两侧的两个厅内人气爆棚,从玻璃窗外就能够直接看清楚里面的状况。

    而在虾吃虾涮的后方,则是一座座老式筒子楼的建筑,至于左侧,修车补胎小超市,早点铺子一应俱全,可门面却小了很多,右侧相对来说空闲一些,房子本就是经历过岁月的蹉跎,紧邻着虾吃虾刷的两间门面大门紧闭,上面依稀有些灰尘,显然并没有出租出去,再远一些的地方,则是几个厂子。

    而临近十二月的时间,很多厂子内都已经开始放假,无论是领导还是员工,剩余的也就往日里三分之一的人口,且除了领导班子之外,大多会在厂里食堂就餐,这一点,王铭之前就做过调查。

    “再过个几年以后,这里应该也会进行拆迁,到时候,整个珠江道都会称为高端的商业区,这一块翻天覆地的变化,已经不远了。”王铭心头暗道,前世作为一名厨师,他只对餐饮有较深的研究,至于其他的行业,除了房产之外,他知道的极其有限,而房产这个行业,前期的投入以及人力资源这一块非常重要,王铭没有那个庞大的资金链,更没有过硬的人脉资源。

    而且,他的志向是建立一个巨大的餐饮帝国,涉及的餐饮领域也会越来越多,如今玩海鲜这一块,除了打造常常鲜这个品牌之外,最重要的一点,还是根据大趋势的走向,来进行资金的融合。

    而在王铭陷入沉思之中,凌天洋也是走了过来,有些贪婪的深深的吸了一口空气中温凉的味道:“在想什么?”

    “没什么,出来看看,吃好了么?”王铭笑了笑,开口问道。

    “味道的确没得说,而且两者之间的搭配也相得益彰,火起来也是早早晚晚的事。”凌天洋抿了抿嘴唇,嘴里淡淡的香辣味与清香的气味相结合,那一种妙不可言的感觉,使得他脸上的笑容更为浓郁了一些。

    “对了,老爷子最近身体怎么样?”王铭指了指门前的长凳,率先的坐了下来开口问道。

    “原本都有些好转了,不过今年的生意大多都不好做,这段时间,公司一直在研究新的走向,老爷子作为最大的股东,这段时间又开始熬夜,哪里还能好的起来。”凌少叹了口气,有些无奈对着王铭开口说道,能力越大,责任越大,偌大的一个集团的运作,可并不是王铭这个小店开门接待这么简单的事情。

    “恩?其实,如果你们集团有资源的话,可以尝试一下房产和互联网这一块。”王铭随意的开口说道,而随着他的声音落下,凌天洋微微一愣,笑着摇了摇头。

    “互联网刚刚开始起步,前景尚不明确,而公司的很多老古董,对于前景不明确的东西,一直都是持观望的态度,而且,这虚拟的东西,总会让人有一种不安的心理。”

    “至于房地产这一块,一直是一块巨大的蛋糕,四海集团起初也曾经涉及过,不过都以赔钱而告终,因此,这几年也几乎没人会在提起这一块的投资意向。”凌少撇了撇嘴,有些无奈的再度说道。

    “言尽于此,如果你有话语权的话,不妨在这两项上面下下功夫,相信我,你会有收获的。”王铭开口说道,目送着再度有几桌食客进入了虾吃虾涮。

    凌天洋若有所思的点了点头,对王铭的个性他也算有些了解,若搁在以前,恐怕这种话从王铭嘴里根本说不出来,而如今却连续的提了两次,这让凌天洋多留心了一些。

    “行吧,我回去提一下,虽然很多老古董或许会开口反对,不过最终的决策权,还是在老爷子的身上。”凌天洋笑着说道,接着目光有些好奇的看着王铭,伸手从兜里掏出软中华,递给了王铭一根。

    “三二九打头的,很醇香。”凌天洋开口说道,而王铭则是直接将其推了开来。

    “这东西,不适合我。”王铭笑着开口说道,旋即手掌一翻,拇指甲上方出现了一块口香糖,轻轻一弹,准确无误的落入口中………

    时间总是过得飞快,送走了凌天洋之后,已经是晚上八点多钟,此时随着凌天洋一帮人离去,偌大的虾吃虾涮之内,还有七八桌客人的样子,李玫带领着服务员们勤快的收拾着卫生,而王铭则是交代了一下之后,与三胖梅卡等人上了车,对着蟹天蟹地的方向驶离而去。

    车子平缓的行驶在宽阔的大道上面,薛蓝坐在副驾驶的位置,而三胖与钟歌俩以及梅卡三人,则是被挤在了后排的位置。

    “这边刚刚开业,厨房里暂时没有能够统揽全局的人,回去之后,我把韩非掉过来,钟歌的话,也跟着一起过来吧,正好趁着这个机会,认真的充实一下自己,争取下个店开业的时候,你能够全权负责起来。”目光从后视镜上收了回来,王铭再度开口说道。

    “行啊,听从领导安排,我一定好好学习,争取不让领导失望。”钟歌依旧是嬉皮笑脸的样子,可王铭却知晓,这一段时间,钟歌在蟹天蟹地的表现,与在御福楼混日子的那种做法,可有着天翻地覆的变化。

    “不光钟歌如此,你们也都一样,性格决定一个人的成败,任何性格都有优点缺点,你们根据自己性格的延伸,努力的快速将自己充实起来,争取以后各自都有掌管的领域,这样子,也不枉我将你们从御福楼挖出来。”王铭笑着开口说道,旋即似是想起来了什么一般。

    “之前忽略了一个小细节,小海地这边的居民,吃饭的习惯必须要有面食,看样子,是要准备几道面食出来了,一方面能够调节一下麻辣的味道,另一方面,也能够有效的提升一部分利润,你们想想,这附近有没有什么比较有特色的地方,以售卖主食为主的那种,我们去尝尝。”王铭再度的开口说道,而随着他的声音落下,梅卡则是摇了摇头,偌大的东江,她最熟悉的地方,只有步行街那一片而已。

    “我知道这边有一个广东小吃,里面特色的面食很多,不如我们去那边尝尝看?”薛蓝轻声的开口说道,之前和李玫去过一次,有几种主食做的非常不错,无论是味道还是外形,都属于上上之选。

    “行吧,我们就去那。”看着几人并无异议,王铭点了点头,接着,在薛蓝报了地址之后,经过十五分钟的车程,来到了位于市中心的和平区,在一家名为广东特色的小吃门店前方停了下来。

    和平区广东路,这里位于市中心,比起南开以及河西区更为繁华,而且餐饮门户也多不胜数,东江有一句老话,吃在和平,住在河西,若是论吃食的话,和平区妥妥的排在第一位。

    眼前的这一家广式特色门店并不大,约莫百十平方,可装修却颇为精致,透过外面的玻璃窗可以看到,其内热火朝天的场面。

    几人走了进去,仅有百十平米的小店之中食客极多,透过明亮的灯光可以看到,桌上形态各异的主食花样极多,不少人吃的满嘴流油,脸上带着满足之色。

    王铭目光扫过两旁,没有空下来的位置,拿了手牌之后,在一旁等待了下来,也体验了一把排队等候用餐的滋味。

    而这一等便是半个小时,先前虾吃虾涮之内的食物也已经消化的七七八八,鼻尖嗅着各种香味,使得王铭等人饥肠辘辘,苦不堪言。

    “原来吃饭排队的滋味,这么酸爽…”(未完待续。)

第三百六十八章 茶点的美味

    “好饿啊…做餐饮的混到这一步,真的没谁了。”钟歌哭丧着脸,看着眼前的侍应生端着一小笼屉的叉烧包走了过去,香甜的味道飘荡而来,使得钟歌不由的咽了咽口水。

    “好了,抱怨个啥,你想想蟹天蟹地和步行街小店天天排队吃饭的食客,你幸福多了。”三胖翻了翻白眼,对着钟歌开口说道,可肚子却不争气的咕咕叫了两声。

    一行五人眼巴巴的看着一桌桌的食客逐渐开始撤离,当喊道王铭手牌号码的时候,钟歌眼睛都要冒出光来。

    “快点快点,终于到我们了。”钟歌开口说道,有些迫不及待的随着领位对着桌号走去,一屁股坐在上面之后,双眼放光的望着菜单。

    “饿死鬼托生啊这家伙。”三胖故作无奈的摇了摇头,开口说道,肚子又很配合的咕咕叫了几声,使得其余几人都笑了出来,对于这一对经常对撕的活宝,也是已经司空见惯。

    “来一份叉烧包,一份虾饺皇,”钟歌看了看菜单,对于刚刚一直在眼前飘荡的叉烧包念念不忘。

    “瑶柱瘦肉粥两份,再来一份生煎。”在征得梅卡的同意之后,薛蓝儿点了两人想要吃的,一对美眸落在了王铭的身上。

    “要不要来跟我们来一样的?”薛蓝笑着说道,而王铭则是笑着摇了摇头,将菜单接了过来。

    “我看看单子。”菜单很简单,除了一些售卖的比较不错的特色有小图片之外,其余的都是以文字的方式直接注明,简单的翻看之后,王铭的目光停留在了蟹黄包的图片上面。

    “豉汁蒸凤爪,黑椒牛仔骨,另外,再给我来两份蟹黄包,一壶碧螺春。”王铭点单之后,将单子递给了服务员,顿时迎来三胖幽怨的目光。

    “杜绝浪费,不够了再点,一会东西上来的时候,你们尝尝味道如何,三胖钟歌,你们两个虽然不是面点师,可也在厨房这么久了,也要懂一些相应的知识,一会东西上来之后,慢慢品味。”王铭笑着开口说道,使得两人的脸色顿时垮了下来。

    “这么麻烦干嘛,直接花钱找一个广东的茶点师傅来做就好了。”钟歌一句话,直接说出了他认为的重点。

    “人肯定是要找的,不过作为管理者,对于这些都不熟悉,甚至不清楚不明白,就有点说不过去了,我们要做的不一定精通,可却要懂,不然你一个管理者什么也不懂,怎么判断面点师傅的合格与否?”王铭轻声的开口说道,使得钟歌瞬间语塞。

    “嘿嘿…我接受考核,开个玩笑嘛。”钟歌嘿嘿一笑,对着王铭开口说道,而对于这家伙,王铭也很无奈。

    广式差点最大好处,就是如同快餐一样,速度很快,就在几人聊天之中,服务员推车小餐车走了过来,将几个小笼屉以及两道小菜放在了桌上之后,接着,两份散发着热气的瑶柱瘦肉粥,也被放在了梅卡以及薛蓝的面前。

    “您好先生,你们点的菜齐了,茶水稍后就到。”服务员核对了一下点单,对着王铭开口说道,接着,推着小车继续对着前方行去。

    “开吃吧。”钟歌有些迫不及待的搓了搓手,对着几人开口说道,接着,将笼屉上的盖子打了开来,顿时间蒸汽飘散间,一股香甜的味道弥漫开来。

    “这个…蒸破了?”鼻尖缭绕着甜香的味道,热气逐渐消散开来,露出了小笼屉之内的叉烧包,使得钟歌伸出的筷子停了下来,有些自言自语的开口说道。

    “噗。”薛蓝强忍着没将口中鲜香的瑶柱瘦肉粥喷出来,旋即有些无奈的翻了翻白眼,至于三胖,脸上带着无辜与疑惑的不断的在众人脸上徘徊。

    “叉烧包就是这样子的,”王铭开口说道,整个叉烧包看起来就像带着微笑一般,其内的叉烧县音乐露出,挑逗着众人的食欲,混合着松软的外皮,看起来充满着喜感。

    王铭的声音落下,伸手拿起一个开口的叉烧包,雪白松软的面皮带着微笑,热腾腾的冒着热气,伸手将其中的一片面皮掰了下来,放入嘴中之后,鲜甜可口的叉烧馅甜而不腻,馅料的肥瘦适中,馅料内的汤汁肉香醇厚,配合着鲜香软糯的外皮,随着咀嚼,肉感十足,香甜醇厚的叉烧馅与清香的面皮相结合,一口下肚,回味无穷。

    王铭点了点头,接着将目光望向三胖与钟歌两人,而这时候,茶师走了过来,手里端着一壶清香四溢的茶水,放在了桌上。

    “您的碧螺春。”茶师将茶水帮几人倒上,笑着转身离开。

    “这里虽然不大,无论是环境还是服务质量,都比御福楼还要周到,而且做出来的茶点味道也很棒,也难怪有这么多食客排队。”薛蓝开口说道,使得一旁的其余几人也都点了点头。

    “所以说,一个好的餐饮店面,环境,服务质量,菜品这三道工序都至关重要,这一点,这一家广式早茶做的就非常不错,而蟹天蟹地,环境与菜品质量都过关,至于服务质量,则是稍微有些欠缺,这一点,蓝儿回去以后,和冯丽娟协调一下。”王铭开口说道,话音落下之后,薛蓝点了点头。

    “好了,都先吃东西,以后我们吃饭的时候不谈工作,这一点,先从我做起。”王铭再度说道,将手里的叉烧包放入嘴中。

    吃完了叉烧包,王铭端起面前的碧螺春,滚烫的茶水清澈见底,颜色清亮,透着一股沁入心脾的清香,一口略微滚烫的清茶入口,淡淡的清香充斥着口腔,连先前叉烧包的那股浓香的味道,似乎也随着茶水下肚而变得细不可闻。

    “好茶。”王铭心头暗道,南方人最会享受生活,这一点,从广式的茶楼就能够看的出来,南方人会赚钱,闲暇之余喝喝茶,聊聊天,而北方人在闲暇的时候,却多以打麻将喝酒打发时间,地区的差异,造就了生活品质的不同,相对来说,南方富庶的城市,无论哪一个行业,起步点也会更高一些。

    感受着口中沁入心脾的茶香经久不散,王铭心头感叹,接着,夹起盘中的凤爪,豉香味道浓郁的凤爪散发着香气,整个凤爪呈鲜亮的金红色,上面晶莹的汤汁在灯光的映射之下,闪耀着晶莹的光点。

    抓着凤爪露出的一小节骨头王铭将其放入口中,顿时之间,一股醇厚的豆豉香味弥漫着整个空腔之内,王铭嘴唇轻抿,手中的骨头轻轻一拉,再出来时,赫然只剩下了一个小小的凤爪骨,而嘴中的凤爪入口即化,筋头的部分质感十足,越嚼越香。

    “这个生煎也好吃,下面煎的部分芝麻特别香,一面金黄酥香,另一面却是香糯可口,其中肉馅的部分,汤汁特别鲜美,而且肉馅也非常有弹性。”梅卡身前的吃蝶上放着一半生煎,依旧冒着热气,用纸巾擦了擦嘴之后,跟众人介绍着生煎的美味。

    王铭点了点头,随着嘴中的凤爪被咽下之后,使得他食指大动,接着,将面前的笼屉盖子打开,热气消散之后,露出了其中雪白的蟹黄包。

    广东早茶之中,王铭最钟爱的,除了凤爪之外以及生煎之外,便是眼前看起来犹如馒头一样的蟹黄包。

    蟹黄包的主要组成部分,由精制的高筋粉与蟹黄,搭配适量的牛奶,白糖等蒸制而成,鲜嫩的蟹黄经过稀释之后,加入少量的牛奶与适量的白糖,之后,放入特制的精面粉,搅拌成为略微粘稠的蟹黄馅,用发酵之后的面团包裹而成。

    由于蟹黄馅在蒸的过程中会逐渐的稀释下来,王铭伸手拿过之后,并没有将其掰开,而是放在吃蝶之内,稍微的晾了一下之后,这才从顶端的位置掰下一小片雪白松软的外皮,露出了其中黄橙橙的蟹黄馅。

    用外皮轻轻的蘸了一些蟹黄馅,王铭的脸上带着一丝期待,将其放入到了嘴中,一股浓郁的蟹黄浓香扩散开来,伴随着轻微的咀嚼,松软的面皮香甜可口,搭配着蟹黄的浓香,使得王铭眼前微微一亮,接着点了点头。

    “是这个味道。”王铭心头暗道,张嘴再度的咬了一口,松软的面皮带着一丝淡淡的软糯,呈现液态的蟹黄馅在经过调和之后,味道依旧浓郁,舌尖抿过之时,能够感受到其内的淡淡奶香以及沙沙的口感。

    王铭嘴角勾勒起一丝笑意,一个蟹黄包吃完之后,脸色挂着陶醉的神色,甚至连心神都前所未有的放松了下来,品着清香的碧螺春,吃着精致的茶点,偶尔与几人聊上几句,赞叹着口中茶点的美味,也是非常惬意的一件事。

    “这个广式茶点做的不错,一个店内,如果一样东西做的好,那叫特色,可我们点的这些东西,包括茶水,都给人一种上品的味道,能够做到任何一样东西都被人喜爱,真的有些不简单了。”

    王铭轻声的开口说道,脸上挂着轻松惬意,嘴中依旧残留的茶点香味,使得他深吸口气,对于餐饮的追求,也更为的向往起来。

    “看来,主食做好了之后,也是一件美妙的事情。”(未完待续。)

第三百六十九章 你喜欢就好《求订阅》

    晚茶结束之后,王铭将几人各自的送回去之后,已经是晚上十点多钟,看着梅卡走进熟悉的小胡同之后,王铭摇头轻笑,自从忙碌起来之后,已经很久没有来过玫姐家了。

    “忙完这一阵子,一定要抽空过来看看李广叔一家。”王铭收回目光,驾驶着桑塔纳两千缓缓的驶离而去。

    时间就像指间沙一般,总是在不经意之间悄然的流淌而过,半月之后,虾吃虾涮的生意也逐渐的好转了起来,而这其中,少不了凌天洋的帮助,连续半月的时间,获得了大量有从众心理的食客的认可,生意比起以前忙碌了太多,而随之而来的,则是营业额的暴力翻倍,虽然比不上蟹天蟹地那样的变态,可能够在平民区将生意做到这种程度,已经非常的难得。

    而随着食客的增加,凌天洋交代的一帮公子哥富二代有时候来晚一些,仅剩的一张半张的桌子,根本满足不了这帮人的需求,为此,王铭也跟凌天洋提过,更是跟那一帮食客道谢之后,委婉的表达了以后不用专程再大老远跑来帮着积累人气的想法,而这一想法,直接就被众人一口否决了去,原因则是很简单,虾吃虾涮中的香辣的味道真的能上瘾,对于这等美味,除非是真的没有位置,否则这些家伙之中的很多人,都会在需要应酬的时候打个电话询问一下有没有空位方才罢休。

    与此同时,凌天洋所带来的一帮人之中,有近乎三分之二的人都留下了自己的联系方式,一来是关照凌天洋的面子,二来,对于王铭这个人也有了认可,更有其中几人在见面时,已经与王铭开始了兄弟相称,那等亲热的程度,每每被凌天洋看到,都有些哑然失笑,暗道王铭的人格魅力之时,两人之间的关系,也因为虾吃虾涮的事情,变得更为密切了起来。

    而彻底了解了凌天洋之后,王铭方才发现,这个明德集团的二少爷,可并不是他想象的那种纨绔子弟,对于一些生意场上的见解,也有他的独到之处,只是毕竟从小养尊处优,加上他的性格桀骜不驯,用他的话来说,整个凌氏家族,能够让他凌天洋乖乖听话的,也就老爷子一个人。

    “呼。”王铭从床上爬了起来,这半个月以来,随着虾吃虾涮的生意逐渐的步入正轨,他也终于睡了一次自然醒,从床上爬起来冲了热水澡,整个人精神焕发,神清气爽。

    “叮叮叮...”

    王铭手里的浴巾还没放下,床上的手机屏幕悄然亮起,清脆的声音同时响了起来。

    “烹饪协会?”王铭心头疑惑,自从厨艺大比拼之后,他挂了一个空头衔之后,与烹饪协会就再也没有多少的瓜葛,而上面的电话号码,则是烹饪协会副会长蓝海青。

    将浴巾放在一旁的椅背上,王铭****着上身,露出结实的古铜色皮肤,浑身上下虽然没有入虬龙一般鼓起的肌肉,可看起来却充斥着一种爆发之感。

    “喂,蓝副会长,好久不见。”王铭按下了接听键,客套话随口说了出来。

    “呵呵,小家伙,最近怎么样?店里生意还不错吧?”电话另一端,蓝海青的笑声传了过来。

    “马马虎虎,还过得去,打工不是长久之计,趁着年轻,自己找点事做,比不得您老啊,办公室坐着,什么也不愁,哈哈。”王铭继续客套着,蓝海青能打电话来,一定是有事找他,不过对方不说,他也并没打算问,毕竟多一事不如少一事,虾吃虾涮刚刚稳定下来,王铭依旧有不少的事情要做。

    “小鬼头,跟我就不用藏着掖着了吧?你那蟹天蟹地的菜价可是不低,一顿饭过来,我老头子十天的工资都搭进去了。”蓝海青笑着开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是一怔。

    “您老来的时候跟我说一声啊,开业的前期我一直在厨房待着,也没空出去,咳。”王铭继续说着客套话,低头看了看****的上身,将手机调到了免提的功能上,刚刚准备放下手机换衣服,蓝海青的笑声,声音也是再度传了过来。

    “中午没事的话,来一趟烹饪协会吧,毕竟你还挂着协会会员的牌子,有点事情,需要你过来商量一下。”蓝海青开口说道,随着那有些苍老的声音传来,王铭眉头微不可查的一皱,旋即答应了下来。

    “行吧,一会吃完早餐之后,我就过去。”王铭开口说道,熟练的将纯白的背心套在了身上。

    “好好,那我在办公室等你。”蓝海青笑着开口说道,挂了电话之后,王铭简单的收拾了一下,对着楼下行去。

    煎饼果子已经吃了一阵子,下楼之后,王铭再次的回想到昨晚广式茶楼中那琳琅满目的特色小吃,略作沉吟之后,随着桑塔纳两千缓缓而动,对着和平区的方向驶离而去。

    周末的早上行人不多,没有了上班族,连交通都显得开阔起来,王铭一路平稳的行驶着,距离四十五中还有些距离的时候,拨通了林夕的电话。

    “喂,王铭…”电话接通,林夕的声音欢快的传了过来,这阵子比较忙碌,偶尔空下来跟林夕电话聊上几句,即便如此,俩个人的关系也迅速的发展起来,只是再也没有过亲密的接触。

    “起床了没?下来吃早餐吧。”王铭嘴角勾勒着一抹愉悦的弧度,声音轻柔的说道。

    “早就起来了,不过我还没洗漱,你稍等我一下可以么?”林夕的声音再度传来,而王铭则是笑着答应了下来,顺着四十五中门前的大路一直往西,停留在了林夕姥姥家的小区门口。

    王铭靠在桑塔纳两千的车门外,呼吸着新鲜空气的同时,也不时的将目光投向小区之内,一身淡灰色的休闲装,使得他整个人看起来多了一些阳光的味道。

    林夕并没有让王铭等的太久,约莫两分钟左右之后,林夕的身影,出现在王铭的视线之中,在看到王铭的一瞬间,脚步都变得欢快了一些。

    今日的林夕穿着一件浅粉色的上衣,搭配着紧身的天蓝色牛仔裤,将修长的腿部轮廓包裹的淋漓尽致,处于发育期的少女,浑身上下透着一股青春靓丽的气息。

    而看着林夕快速而来,王铭嘴角勾勒出愉悦的弧度,前行中对着林夕迎了上去。

    “等久了吧?”林夕开口说道,在王铭身前停了下来,一对清灵透彻的大眼睛望着王铭,笑起来的时候,露出整齐洁白的贝齿。

    “我也刚到。”王铭脸上挂着和煦的笑意,开口说道,手掌亲昵的揉了揉林夕的一头黑发。

    “走吧。”林夕吐了吐舌头,挽着王铭手臂的身体有些许的僵硬,可脸上却洋溢着柔和的笑容,十六七岁,正是情窦初开的年纪,娇羞却又渴望。

    两人上了车,林夕坐在了副驾驶的位置,随着车子徐徐启动,对着广东路的方向驶离而去。

    两人一路说着话,到达广东路广式茶点的时候,里面已经有了不少的食客,人们对于早茶的喜欢,已经初步的形成了一种习惯。

    “两份虾饺皇。”王铭随口说道,接着目光望向林夕,将手中的菜单递了过去。

    “两份蟹子烧麦,然后…再要一份沁水芥兰。”林夕快速点完之后,将单子放在一旁。

    “再来一壶清香型的铁观音,谢谢。”王铭开口补充道,在这种地方,清香淡雅的茶水,比起浓香四溢的粥点,更适合如今的氛围。

    “一会吃完了,我要去一趟烹饪协会,要不要一起去?”王铭开口说道,脸上却带着询问之色。

    “烹饪协会?”林夕眼前一亮,旋即点了点头。

    “对了,上次你给的方子,萍姨试过了,很神奇哎,杜爽现在虽然每餐吃的并不多,可却已经不怎么排斥食物了,精神上也好了很多。”似是突然想起来了什么一般,林夕脸色带着兴奋的神色,对着王铭开口说道。

    “食疗的部分原本就是一个循序渐进的过程,慢慢来吧,希望她能够好起来。”王铭点了点头,虽然从症状看来,郑爽更为严重一些,可她也有优势,年轻的身体,使得她无论在吸收还是分解上面,都要比李龙家的老爷子更为彻底一些,而最重要的,还是要看她自己的心态。

    两人正说着,茶点被端了上来,王铭擦了擦手,将湿巾扔进了一旁的纸篓里面。

    “来吧,我可是有些饿了呢。”王铭开口说着,揭开了笼屉上面的盖子,白色的热气升腾间,带着一股鲜香的味道,也露出了其中的虾饺皇,而另一只笼屉里面,点缀着鲜亮蟹黄的烧麦,也出现在了两人的视线之内。

    一份虾饺皇只有两个,王铭夹起一只,放在了林夕面前的吃蝶内,这才将另一个放在了自己面前。

    虾饺皇的外皮很薄,可却有很好的韧性,透过晶莹剔透的饺子皮,能够看到里面橙黄的内陷,看着林夕动了筷子,王铭小心的将其夹了起来,咬破一个小口之后,滴入几滴香醋,放入到了口中。

    鲜香浓郁的虾饺皇外皮柔软,爽滑弹压的虾仁混着鲜甜的肉汁,随着咀嚼,肉汁溢散,弥漫在口腔之内,鲜香爽滑的味道,被香醋中和之后,使得人口齿生津,回味无穷。

    “这家的虾饺皇味道真棒!”林夕抬起头,轻灵透彻的大眼睛里满是惊喜,一张笑脸上挂着满足,对着王铭开口说道。

    “你喜欢就好。”(未完待续。)

第三百七十章 烹协的合作

    鲜香脆爽的虾饺皇下肚,口中依旧残留着汤汁的味道,王铭声音落下,林夕脸上浮现出一抹开心的笑容,接着,夹起一根清爽脆嫩的芥兰,放在了王铭身前的吃碟内。

    “要多吃点蔬菜,姥姥经常这么说我。”林夕笑着说道,看着王铭的目光望来,低头继续吃着碟子内的虾饺皇,而王铭则是笑着摇了摇头,目光落在了眼前的沁水芥兰上面。

    作为十字花科的草本植物,芥兰以粉嫩的花薹和嫩叶以供食用,质感脆嫩,清甜爽口,表皮的一层蜡质,使得其内的水份能够更好的保持,也让芥兰嚼起来爽而不硬,脆而不韧。

    沁水芥兰,采用广式烹饪手法之中的上汤浸泡而成,色泽翠绿晶莹,入口便有一股淡淡的清香味道率先弥漫而出,随着咀嚼,爽脆的质感,带着咸鲜回甜的味道,使得王铭眉尖轻轻一挑,将芥兰做出这种味道和口感,即便是王铭自己,也都为这种手法而发出感叹。

    “怎么样?味道不错吧?”林夕抬起头,对着王铭开口问道,而随着她的声音落下,王铭则是点了点头。

    “烹制手法看似简单,可却将芥兰的味道和口感展现的淋漓尽致,好吃。”王铭开口说道。

    “好吃你就多吃点。”林夕柔声开口,夹起了一只蟹子烧麦,放在了王铭吃碟之内。

    “你快安心吃,我自己来就好。”王铭开口说道,端起了桌上的铁观音。

    茶碗中的茶水呈绿色,散发着天然的花香,而透明的茶壶之中,茶叶条形肥壮,色泽乌润,透着一股纯正的颜色。

    王铭轻轻的吹了吹,清茶入口,沁入心脾的清淡茶香弥漫而开,甘甜的味道,将嘴中的其余香气尽数的消弭亦尽。

    蟹子烧麦之中,外皮由鸡蛋粉外皮压制而成,金黄糯嫩,里面包裹的肉馅之中汤汁甘甜滑爽,加上烧麦顶端点缀的浓香扑鼻的蟹黄,味道妙不可言。

    一顿舒服的早茶吃完之后,略作休息,时间已经到上午十点钟,两人出了广式茶楼的大门,林夕亲昵的挽着王铭的胳膊,清灵透彻的大眼睛微微眯着,脸上带着滑腻而幸福的笑容。

    车子逐渐的驶离而出,副驾驶的位置上,林夕脸上带着笑意,不时的将目光望向一旁王铭的侧脸,情人眼里出西施,相处的时间虽然并不漫长,可对于感情依旧处于懵懂状态的少女,却认定了这个她想要陪伴一生的男人。

    王铭的侧脸很帅气,原先清秀的脸庞,随着历练与年龄的增长,稚气尽除,透着一股棱角分明的英俊。

    “看够了么?”王铭微微侧身,漆黑的眸子透着一股深邃,脸上挂着一丝浅笑,随着他的声音落下,林夕咬了咬嘴唇,可却没有如先前一般收回目光。

    “你的侧脸很帅气。”两个人的世界,林夕心神也逐渐的放松了下来,从没有恋爱经历的她,在刚开始面对身份转变的时候,一如其他女孩子有些紧张...以及羞涩。

    对于林夕的话,王铭不置可否的耸了耸肩,可嘴角的笑容却更为弥漫开来。

    “等下烹协那边的事情处理完毕之后,我带你去一个地方。”王铭神秘兮兮的开口说道。

    “去哪里?”林夕开口问道,眼中有了好奇。

    “到了你就知道了。”王铭脑海中划过一道隐匿在心底深处的画面,旋即王铭心头感叹,能够重来一世的感觉,竟是那么美好的妙不可言。

    “什么地方,这么神秘兮兮的。”林夕撅着小嘴故作不满,迎来的却是王铭亲昵的手掌,轻轻的抚了抚她的一头黑发。

    二商院,烹饪协会主楼,王铭将车子停在楼下的车位旁边,打开车门,林夕也跟着跳了下来。

    第二次来到烹饪协会的大楼,王铭轻车熟路的对着办公室的方向行去,烹饪协会正式的员工并不多,王铭很轻易的再度的来到了蓝海青的办公室,敲了敲门之后,走了进去。

    依旧是简单的陈设,可却很干净,蓝海青坐在办公桌内的转椅上,抬头时,苍老的脸上挂着一丝笑容,望着同时进来的两人。

    “小家伙,好久不见,快坐。”蓝海青开口说道,目光不着痕迹的落在了一旁的林夕身上。

    “也好久没看到您了,哈哈。”王铭笑着说道,接着指了指身旁的林夕:“我朋友,正好一起吃饭,就跟着过来了。”

    王铭开口介绍道,指了指坐在办公椅上的蓝海青:“这是烹饪协会的蓝副会长。”

    “蓝爷爷好。”林夕的声音很甜,开口说道时,使得蓝海青心情大悦,哈哈大笑。

    “小姑娘真懂礼貌。”蓝海青笑眯眯的开口说道,而一旁的王铭则是拉着林夕,两人在沙发上坐了下来。

    “找你来,是有件事情跟你商量一下,咱们烹饪协会与二商院的学生们又到了毕业的年纪,再有一个月,就要面临分配难的问题,真是头疼啊。”蓝海青开口说道,脸上浮现出一抹愁容。

    “之前加入烹饪协会的时候忘了跟你说,咱们烹饪和二商院息息相关,每一季的学员分配问题,作为协会会员,都有义务帮着协会分担一下。”蓝海青再度说道,望向王铭的目光有些尴尬,而随着他的声音落下,王铭的脸色,顿时变得有些古怪了起来。

    原本就为了人才而苦恼,而这时候,蓝海青的举动,无疑是雪中送炭,二商院与其他的烹饪院校不同,能够直接与烹饪协会挂上勾,无论是师资力量还是学员的整体技能水平,二商院都要凌家与其他技校之上,也或许因为这样,二商院大多的学员在走出学院之后,总会有一种高人一等的傲气,因此,每一次的分配问题,都是烹协的一大难题。

    “您这不是为难我么?我这小门小户的,一共也用不了几个人,而且,我来东江的时间不长,餐饮界的人际关系我也没有多少…实在是…有些无能为力啊。”王铭心头暗喜,可表面却不漏丝毫,烹饪协会家大业大,没有一些好处的话,就想让他做苦力,也未免有些异想天开。

    王铭的声音落下,蓝海微微一怔,旋即苦笑着摇了摇头:“你这小鬼头,从看到你的那一眼,我就能看到你眼中的野心,你可以不是自甘平淡的人,以后东江的餐饮界,一定有你的一席之地。”

    “若不是二商院这帮小家伙眼界高,你以为这种优质的人才我会愁到分不出去?”蓝海青继续补充道。

    “您都说了,这帮人才眼界那么高,就更不好分配了,原本还想着能够帮烹协分担一下,挑几个回去蟹天蟹地上班,被您这么一说,瞬间我就泄气了。”王铭开口说道,随着话音落下,蓝海青则是笑着摇了摇头。

    “在别人面前,这帮小崽子或许还自视甚高,不过,你这个东江市厨艺大比拼的总冠军,可早就成了这帮小家伙的偶像了,所以,这一点,你不用担心。”蓝海青开口说道,声音落下之后,王铭心头悄然一动,可依旧摆了摆手。

    “这样吧,给你五十个名额,算是你帮我一把,以后如果有什么难处,协会也会根据你的贡献,酌情给予你一些帮助,怎么样?”蓝海青再度说道,随着话音落下,王铭则是陷入沉默,而蓝海青也不着急,默默的坐在一旁等待。

    “老狐狸,酌情帮助?”王铭心头暗道,这种喝空头支票没有区别的承诺,几乎和没说过一样,而这,可不是他想要的结果。

    “您这说的什么话?既然您老这么说,作为协会的会员,帮助烹协做一些力所能及的事情,我只能义不容辞了,不过您也知道,现如今餐饮行业低迷,各行各业都不大好做,五十名学员可不是一个小数字,为了这些人,我可要付出庞大的资源。”王铭开口说道,而蓝海青则是深有同感的点了点头,作为烹饪协会的副会长,对于餐饮行业这个特殊的瓶颈期,他也非常明白。

    “这样子,五十个名额,我帮着消化掉,谁让我是会员呢,就算做不到,也要想办法帮着烹协排忧解难,不过…咱们之间要有个协议,我帮烹协这个忙,以后万一,我是说万一,万一若是我那边需要人手,无论什么时候,我希望,烹饪能够帮我安排出来优质的人选,这点要求,不过分吧?”王铭开口说道,而随着他的声音落下,蓝海青微微一怔,略一思索之后,点了点头。

    “行,这一点没有问题,咱们烹饪协会别的不说,各类型的厨房人才储备,可还是非常丰富的,你如果需要,随时过来就行。”蓝海青开口说道,脸上透着一丝如释重负的笑意。

    “有您这句话,我就放心了,不过,那五十名学员,可要由我自己挑选。”王铭再度开口说道,而随着他的声音落下,蓝海青略一沉吟,再度的点了点头。

    “行,就依你,咱们二商院两千七百余人,即将踏入毕业的也有五百多名,要是有合适的岗位,提前上岗都没问题。”蓝海青轻声说道,而王铭则是点了点头。

    “这样,给我二十天的时间,我把这件事安排好,现在的话,我能去看看这些即将踏入社会的毕业生么?”王铭开口说道,而蓝海青则是直接点了点头。

    “没有问题。”(未完待续。)

第三百七十一章 陪你玩玩《补更五》

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    烹饪协会,二商院。

    艳阳高悬天际,将温和的光倾洒大地,而此时,在占地极其庞大的二商院之中,位于学院西侧的一处广场,近乎数百人被集结在了一起,在他们身侧不远处,五条彩钢搭建的实习篷一直蔓延而出,清一色的不锈钢架子统一排列,上面无论是菜墩还是其他的烹饪器具所需,都被整齐的摆放着。

    “这一节实践课,依旧要求的是你们对于刀功精准的操作,作为这一季的毕业学员,你们是二商院的骄傲,而这种骄傲,在走出校门之后,希望你们能够一直铭记在心里,以此来鞭策自己,将自己最大的潜能发挥出来,成为餐饮界了不起的一份子。”在众人前方,一袭蓝色厨衣加身的男子开口说道。

    作为二商院有名的红案大师,高炳义熟悉各个菜系的代表作,尤其淮扬菜,更是研究的颇为透彻,而在刀功以及炒锅的技巧处理上,他也有自己独特的技艺。

    眼看着众多的学员陆续进入到了实习区,高炳义背负着双手,耳旁传来一阵阵习练刀功的声响,将目光投向了略远一些的方向,而在那里,亦是有两拨学员,进行着实习的演练。

    二商院任何一季的学员,都会被要求全面发展,若是进行划分的话,分为代表面食的白案,冷荤的雕刻拼摆,以及热菜切配烹饪的红案三个分类,而此时,偌大的实习区内,学员们被集中在一起,红案的练刀,白案的搓面,至于拼摆冷荤的位置,则是在练习雕刻。

    王铭三人到达实习区的时候,也是被眼前的场面震慑了一下,巨大的实习区内,人影耸动,当当当的切配声,啪啪的甩面声,以及雕刻拼摆区的评论声,交织在一起,形成了一道别致的乐章。

    “看吧,这些都是这一季即将毕业的实习生,这一个大区域之内,分为三个部分,分别是红案,白案,以及雕刻拼摆。”蓝海青笑着开口说道,眼前这一帮十七八岁的少男少女,此刻大多神情专注的处理着手中的食材,然而对于王铭等人的到来,依旧有一部分人将目光投了过来,而在看到蓝海青的时候,原本还略微有些懒散的表情,瞬间变得精神百倍。

    王铭点了点头,开始对着其内走去,这些学员年龄不大,无论男女,皆是十七八岁的样子,虽然年轻,可手中的动作却颇为娴熟,甚至比起一些厨房中有过几个月的厨师,手中的动作也不遑多让。

    一路走过红案的实习区,其中有十三四个少年,王铭都略微关注了一下,至于面点的方向,女性学员略多一些,此刻都在揉搓着面团,准备做一种最家常的面食—素合子。

    看着学员们熟练的揪剂子,擀皮,放入素馅,对折之后,用圆形的盘子将其多余的边角去掉,露出了一个半月形状的盒子,被小心的放入一旁的电饼铛,随着温度升腾,一股韭菜虾皮混合加热的味道,逐渐的散发而出。

    王铭暗暗点头,二商院的教学质量的确不错,这一路过来,红案白案这两个大类之中,他能够看的上眼的就不下五十人之多,而这,还只是匆匆一瞥之间,至于冷拼雕刻的区域,此时还没有走到。

    “怎么样?这些小家伙还算不错吧?”蓝海青笑着说道,而王铭则是轻轻的摇了摇头,是不是不错,单单只靠练习来分辨的话,倒显得有些片面,任何一个优秀的厨师,无论是技术技巧,还是头脑的冷静,遇事不惊,都要通过实战的演练,方才能够确定下来,有的学员在练习的时候发挥出色,然而实际操作之时,遇到大量的食客同时下单,面对十几张甚至几十张的菜单,很容易就直接陷入懵逼状态,导致手忙脚乱。

    “我能不能现在就挑选一些人出来?”王铭开口说道,而蓝海青则是直接点了点头,至于一旁的林夕,精致的脸庞上一直挂着好奇之色,一对清灵透彻的眸子不断的四下打量着,显然比较新奇。

    王铭默默的点了点头,三人继续对着前方走去,径直的来到了雕刻拼摆的区域,望着其内神色各异的学员认真的进行食物雕刻,王铭略一沉吟,漆黑的眸子扫过众人之时,也有人抬起头,望着眼前出现的王铭三人,而在看到蓝海青之时,大多数人脸色浮现出一抹喜色,显然对于他们的来意也很清楚。

    “恩?这人很面熟啊,好像从哪里见过”有人开口说道,眼前的王铭浑身上下透着一股熟悉的感觉,可一时却想不起来。

    “蠢啊,这一届的厨艺大比拼综合实力总冠军。”有人低声补充,说出了这一次比赛的总名称。

    “哦哦,我去,我就说怎么这么面熟,原来是他,叫…王铭对吧,他来这里做什么?”先前开口的少年抬头说道。

    “不清楚,不过这个时候跟着蓝会长一起过来,应该是来选人的吧?不过我听说,这个王铭所在的可只是一个二级的餐饮门户,似乎,叫做御福楼?”

    “你懂个屁,早就不在那边做了,自己当老板,听说,开了一家蟹天蟹地,专门烹制高档海鲜,尤其是蟹类,要是能被选上就好了,跟着他,一定能学出来点真正的东西,我现在对那个冰雕还念念不忘,太壮观了。”

    雕刻区域之中窃窃私语,而蓝海青则是干咳一声:“那个,你们一会被点到名的出来一下,这个人,大家应该不陌生吧?作为我们烹饪协会的新会员,王铭将在你们之中,挑选出一定数量的人选,上岗工作。”蓝海青开口说道,随着他的声音落下,雕刻区域以及距离近一些的白案区域,同时响起了一片哗然声响,无数的目光瞬间汇聚在了王铭的身上。

    王铭笑了笑,对着众人点了点头,接着,漆黑的目光一一扫过雕刻区域,在一对对期盼的目光注视之下,选了十人出来,被选到的脸上挂着喜色,而没被选中的,则是有了一些失望,继续着手中的练习。

    三人原路返回,随着学员之间的口口相传,王铭选取学员的事情,几乎瞬间就被在场的数百人知晓。

    返回的一路上,王铭又接连选取了十名白案,以及三十名红案的学员,接着,来到前方之时,目光扫过一旁的红案大师高炳义,旋即落在了广场前方已然集结起来的五十人身上。

    目光一一的扫过这五十人,王铭点了点头,挑选出来的这五十人整齐的排列开来,脸上的表情隐隐有着兴奋,可依旧有一些脸色淡然,显然对于这个厨艺综合总冠军并不买账。

    “大家好,我是王铭,很高兴能认识你们。”王铭开口说道,而随着他的声音落下,被集合起来的众人,顿时爆发出了一阵掌声。

    “大家能够聚到一起,充分的说明了缘分这两个字,至于挑选你们出来,并不是你们比其余人更为优秀,而是你们刚刚的表现还算不错,跟你们透漏一点,你们之中的一些人,或许能够跟着我走的更远,也有可能在第一轮直接就被淘汰出局,这一点,我希望你们能够牢记,在接下来为期半个月的实践期,努力的充实自己。”王铭再度说道,声音平淡,语气甚至有些苛刻,对于这些眼高于顶的家伙,必要的打击,可以使得他们更深刻的认识到自己。

    “我相信,你们都很出色,然而一切都要以实践来证明,现在,你们之中,认为跟着我没有前途的,可以直接退出,然后剩下的学员,今天就可以办理毕业手续,我会安排你们进入常常鲜旗下的产业之中进行实践,而至于能不能留下来,就要看你们这一年多学习的成果了。”王铭的目光望向众人,随着他的声音落下,五十人之中的队伍之中,有三人直接站了出来。

    “行,你们三个可以直接回去了。”王铭点了点头,直接开口说道,而随着他的声音落下,三人相互看了看,其中有一个中等身材的少年向前一步,目光落在了王铭身上。

    “我知道你很厉害,可都是从别人嘴里说出来的,身为学生,没有机会参加那个厨艺大比拼,可对于自己的厨艺,我还是比较认可的,敢不敢跟我们比一下,赢了的话,我二话不说就跟你走,可如果输了…”那少年开口说道,脸上的表情颇为自信,使得王铭微微一怔之下,笑着摇了摇头。

    “这个家伙叫做郑小风,是这一季学员之中,综合实力最出色的一个,你知道的,没出入过社会…还一直停留在我是天才的年龄阶段,好胜心也很强,不过,这小家伙的实力,也非常不错的,你可以试试。”看着王铭摇头,蓝海青轻声说道,旋即笑着抚了抚额下的胡须。

    “怎么?你不敢?”看着王铭摇头,郑小风眉头微微一皱,开口说道,而随着他的声音落下,王铭顿时有些哭笑不得,接着,在三人的目光注视下,有些无奈的点了点头。

    “既然你要比的话,那…我陪你玩玩?”(未完待续。)

第三百七十二章 皇家庄园

    二商院,实习广场前方,数百道目光望向两人,那其中的炙热,已然明显至极,能够再次看到王铭的表演,对于他们来说,可遇而不可求。

    而对于郑小风,许多人也抱着一些信心,毕竟二商院这一季之中,号称综合实力的第一人,尤其刀法,更是郑小风的强项,而这,也导致一些对王铭只是耳闻的学员,对于两人之间的对碰充斥着强烈的兴趣。

    “玩玩?”郑小风微微一愣,旋即脸上露出笑容,似乎被王铭漫不经心且带着询问的话声激怒出了一丝火气。

    “那就玩玩。”郑小风再度的重复了一句之后,对着王铭缓缓而来,而林夕的目光,则是带着一丝好奇的望向两人,对于两人之间的比试,显然也充满了好奇,然而在她的心里,却早已经将王铭列为了胜者,而一旁的蓝海青则是笑眯眯的看着两人,不过他的心里却极其清楚,这一场实力悬殊巨大的比试,丝毫没有多少看点而言。

    “既然要比的话,就拿出你最强的项目来吧。”王铭淡淡的开口说道,显得有些兴趣缺缺,而随着他的声音落下,郑小风冷笑一声,对着红案的实习区走了过去。

    “我听说你的刀功很出众,就比刀功吧。”随着郑小风转身而去,他的声音,也是传了过来。

    王铭微微一怔,接着摇头中跟了上去,而在他身后,林夕也带着好奇紧随而去,至于其余的那些留下来的学员,也是将目光远远的投了过去。

    随着两人到来,实习区的的学员主动的让出一个调理台,上面刀墩齐全,且有不少蔬菜放在一旁,至于红案师傅高炳义,则是面无表情的望着站定的两人,对于郑小风的出色,他自然清楚,可有关于王铭的传闻,也让他对着年龄并不大的少年,没有丝毫的小觑之心。

    “土豆丝吧,这最能考验人的基本刀功,均匀,细度,放在水里一看就能清晰的分辨出来。”郑小风没有托大,虽然他对自己很有信心,可依旧选择了自己最为擅长的土豆丝,这一道菜,是刀功入门的时候就开始最先练习的一道基本配菜。

    王铭无所谓的点了点头,两人在墩前站定,郑小风深吸口气,旋即手掌轻轻的握住刀柄,侧身望向一旁的王铭之时,脸上的表情有了凝重。

    “开始吧。”郑小风开口说道,接着,手中的菜刀一动,推拉刀法施展出来,随着快速的刷刷声下,一片片的土豆片被他切了出来,而王铭则是看着郑小风开始切片,观察着他的动作以及专注的程度,却并没有开始动刀。

    “看样子还不错,不过,还是需要打磨一下,方才有更大的成长空间。”王铭心头暗道,接着一把抓过墩上的一号菜刀,将左手的土豆按在了墩面之上,随着右手手腕轻微的抖动之下,一片片薄如蝉翼的土豆片,犹如用机器切割出来一般,均匀剔透的落在墩上。

    王铭速度极快,手中的一号菜刀在他的手中犹如身体的一部分,三通刀法随着手腕一动之下,施展开来时,使得距离他最近的一些学员,眼前只能够看到胳膊犹如机械般的快速落下,而至于他手里的刀,只能看到森白的刀身晃动。

    “沙沙沙…”随着土豆片被尽数改刀过来,王铭手腕再度一动,刀与墩面接触的轻微到了极点的沙沙声响传了出来,而在另一端,能够穿针引线一般的土豆丝粘黏在一起,快速的被切配出来。

    “当当当。”随着最后的三道王铭可以敲击出来的声响落下,墩上的土豆也切配完毕,被王铭放入一旁的请水盆中之后,快速的收拾了墩面,转身对着实习区外行去,而这时候,郑小风刚刚切下最后一刀的土豆片。

    “切完了记得归队,下午会有人过来领你们去实践的地方。”王铭的声音传来,人已经到了蓝海青的身旁,而随着他的声音落下,周围的大多数人都还从呆愣中没反应过来,即便是红案大师高炳义,也都倒吸了一口冷气,对于王铭这惊为天人的刀法,他自叹不如,至于郑小风,则是完全的呆了下来。

    “这…怎么可能。”郑小风愣了,盆中的土豆丝犹如针尖一般细致均匀,使得他整个人都冷在原地,这一套神乎其技的刀法,几乎没有留给他惊讶的时间,便以一种爆炸的速度刹那完成,速度之快,使得原本处于专注状态下的他根本来不及反应。

    郑小风深吸口气,逐渐的回过神来,可脸上却没有丝毫的气馁之色,眸子中反而有了一丝亮光闪现而出,接着,在众人的目光注视之下,快速的来到了先前的队伍之旁,对着其余两人使了使眼色,迅速的加入到了队伍之中。

    而对于郑小风的表现,王铭心底暗暗点了点头,能够在巨大的打击之下迅速调整自己,郑小风的心理素质,让他有了赞赏。

    “你们有一中午的时间处理自己的私事,下午会有人来接你们,到了地方之后,希望你们好好表现,这几天空下来,我会去检验你们实践的成果。”目光扫过一脸狂热的众人,王铭淡淡的开口说道,接着,侧身时,对着一旁的蓝海青点了点头。

    “安排妥当了,要没什么事情的话,我们就先走了?”王铭开口说道,随着他的话音落下,蓝海青点了点头。

    “这帮小崽子,能镇住他们的人可不多,你这小家伙,看样子也不是一个省油的灯。”

    “省油的灯可拿不了厨艺大比拼的总冠军。”王铭笑着低声说道,而蓝海青则是哈哈大笑,再度的点了点头。

    “你小子,走吧。”蓝海青笑着说道,三人转身离去,而身后的五十人则开始自由解散,跟红案大师高炳义打过招呼之后,着手处理毕业的事情。

    “王铭,你刚刚切菜的动作,简直太帅了。”等到与蓝海青分开,林夕脸上带着崇拜的神色,一对大眼睛里全是小星星,对着王铭开口说道。

    “帅吧…上车。”王铭笑着开口说道,伸手刮了刮林夕小巧玲珑的琼鼻。

    两人上了车,出了二商院的大门之后,直接对着右侧的大道上开了上去,上了大道之后,车速陡然提升起来,对着前方风驰电掣一般的疾驰而去。

    “到底去哪里啊?这么神秘…”窗外的景色不断的飞速倒退,林夕收回目光,望着一旁神色专注的王铭,开口问道。

    “一个很美很美的地方…一会你就知道了。”王铭笑着说道,依旧没有正门回答林夕的问题,显然是想要给她一个惊喜。

    皇家庄园,位于河西区水上北路,紧邻着水上公园与动物园,步入十二月份,水上公园已经处于关闭状态,然而与其相邻的皇家庄园,则依旧有不少的人流,原因无他,这里,不光有海底世界一般的海洋馆,还有一片占地庞大的竹林。

    车子拐过一道弯,进入皇家庄园之后,王铭购买了通票,接着,很自然的拉着林夕柔弱无骨的小手,对着入口走了进去。

    进入其中之后,王铭轻车熟路的来到海底世界的入口,直接走了进去,如同来过无数次一般的那么熟悉。

    进入海底世界之后,两人拐过一道弯,来到了下方的巨大通道口,在站到通道口的一瞬间,林夕便被眼前的景色所震撼。

    拱形的巨大通道一直蔓延向视线的尽头,无论是两侧还是上方头顶处,都一如真正的海底世界呈现在她的眼前。

    “走吧,这通道长一千六百三十一米,围绕着水下铸造而成,虽然不知道采用的什么材质,不过,透光度非常清晰。”王铭开口说道,掌心内传出温软的触感,使得他嘴角的笑容更为弥漫了一些。

    两人对着通道内缓缓而行,通道内蓝色的灯光特效,将整个海底通道渲染的美轮美奂,一切都那么清晰,摆尾轻游的鱼儿,笨拙拨水前行的海龟,软绵缠绕的水草,以及各种各样叫不上名字的海产,在眼前不断游走。

    “好美…”林夕脸上带着陶醉之色,眼中带着奇异的光,不断的打量着身旁游动的鱼儿,更不时的伸出手,想要触摸到它们。

    “王铭,这真的好神奇,感觉真的到了海底一样。”林夕轻声的呢喃道,一路上整个人都安静下来了很多,直至最终出了海底世界,林夕脸上依旧带着一丝回味。

    “走吧,我们去那里。”看着林夕脸上挂着笑意,王铭眼中掠过一丝柔和,接着,指了指前方不远处的石门,而林夕则是点了点头,而眼中却有了奇光。

    此刻过了海底世界,游客已然少了很多,三三两两的站在通道外,两人穿过石门拐过几道弯之后,出现在王铭两人面前的,是一片巨大无边的紫竹林。

    这些竹林之中的竹子枝干呈深紫色,颜色通亮,遍布在海洋馆后方的石门之后,竹林之中小桥流水,石亭散落,更有怪石嶙峋的假山,以及为数不多可却极端憨态可掬的小金丝猴,犹如来到了原生态的森林深处。

    林夕安静的望着眼前这柔美的竹林,两人穿过小桥之后,在一处亭楼旁的石凳上坐了下来,微风袭过,紫竹林之中传来哗啦啦的声响,紫色的叶片轻轻飘落,洒落在两人身上,也将整座紫竹林渲染的美轮美奂。

    “没想到,东江居然还有这样的世外桃源,王铭,谢谢你。”林夕柔声说道,接着,靠在了王铭的胸口。

    “和你在一起的感觉,真的好幸福呢。”(未完待续。)

第三百七十三章 鲁菜交流会的邀请

    皇家庄园,紫竹林,两道身影相依偎,眼前紫竹叶悄然飘落,林夕的目光带着柔和,望着尽在咫尺的王铭,嘴角勾勒着一抹幸福的弧度。

    感受着胸膛上传来的阵阵强有力的心跳声,林夕俏脸微红,抓着王铭的纤细手掌悄然用力了一些,而王铭也是有所察觉一般,手掌撑着林夕的头部,两人四目相对,,接着,林夕的目光有些闪躲,睫毛微微颤抖之间,心跳都加快了很多,那清灵透彻的眸子,缓缓的闭合。

    王铭深吸口气,少女特有的体香不断的刺激着他的嗅觉,怀中的温软触感,使得王铭在看到林夕闭上眸子之后,犹如接到了某种特定的信号一般,棱角分明的脸上闪现出一抹期待,轻轻的吻在了林夕娇嫩的唇上。

    双唇接触,王铭能够明显的感觉到怀里林夕的身躯微微紧绷了起来,可却没有一如上次的发出声响,王铭伸手轻轻的抚着林夕的青丝,舌尖悄然探出,透过温软的双唇,品尝到了那满口芬芳的甘甜,使得林夕原本紧绷的身体,再度的微微一僵之下,随着王铭舌尖再度的深入,睁开眼时,望着少女紧闭的眸子以及那满脸红润的滑嫩脸庞,王铭忘情的拥着她,神情的拥吻之下,使得那紧绷的身躯,悄然的瘫软了下来……

    两人从皇家庄园出来的时候,时间已经指向了下午两点多钟,一路上王铭嘴角噙着笑意,而反观林夕,从上车之后,便一直低着头陷入沉默,而对此,王铭也是无可奈何,下了车之后,拥着林夕送她进入小区之内,王铭沉默片刻,双手搭在了那柔弱无骨的双肩上面。

    “傻丫头,沉默了一路了,怎么了?”王铭脸上挂着浅笑,眸子中带着关切之色的开口问道。

    “没…我没事,那个,我先上去了,你到家了记得打电话给我。”林夕脸色通红一片,话音落下之后,转身仓皇离去,留下一脸懵逼的王铭站在原地,许久,苦笑着摇了摇头。

    看着林夕纤细的身影消失在楼道内,王铭转过身,舔了舔嘴唇,旋即对着小区外快速行去,上车之后,似乎想起来什么一般,将手机从兜里拿了出来。

    “老师!”王铭心头暗道,进入皇家庄园之后,为了不影响与林夕的二人世界,他特意将手机调了静音,也因此,老师魏天祥的两个未接来电,他都没有丝毫察觉。

    王铭按下了回拨键,启动车子,开始缓慢的向着前方行驶而去。

    “喂…小家伙,忙完了?”老师魏天祥熟悉的声音从电话另一端传了过来。

    “恩,忙完了…您老最近身体还好吧?”面对着老师魏天祥,王铭脸上挂着笑容,口气也充斥着尊敬之意。

    “还不错,能吃能喝,只是行动反面不大乐观,老喽…”魏老的声音带着些许的自嘲,从另一端传了过来,使得王铭也都笑着摇了摇头。

    “您老这说的哪里话,您身体还硬朗着呢,我们几个到时候还要为您过八十大寿呢。”王铭再度说道,随着他的声音落下,电话另一端的魏老,顿时发出一阵欣慰的笑声。

    “你这小家伙,什么时候学的嘴巴这么甜?”魏老笑着开口说道,旋即沉默片刻之后,他的声响,也是再度的传了过来。

    “这次打电话,是想跟你说一下,本月三十号,我们鲁菜三年一度的交流会,将会在青岛举行,而到时候,鲁菜分支的代表以及一些老家伙都会到场,身为我孔府一系的亲传弟子,到时候,身为孔府一系亲传的弟子,你务必要来参加这一次的交流。”电话另一端,魏老苍老的声音再度传了过来。

    “鲁菜交流会?”王铭轻声念道,旋即点了点头。

    “老师,到时候我一定提前过去,顺便先跟您老聚聚,说实话,我也很想念您呢。”王铭开口说道,随着他的声音落下,魏老的笑声,也是传了过来。

    “看来,这几个月没见,你磨砺得更加成熟了,对了,那三张残页上的刀法,练习的怎么样了?”魏老的笑声落下之后,接着开口问道。

    “小有所成吧…”王铭笑着说道,三张残页上面的刀法,他已然掌握的炉火纯青,即便是延续篇,也能够顺利的施展开来,只是关于延续篇的事情,没有弄到全套的刀法之前,即便是老师魏天祥,王铭也要为自己保守这个秘密。

    “恩,那就好,这一阵子抽出时间来,多研究研究我留给你的笔记,说是交流会,胶东菜以及济南地方菜系那边,好胜心强的厨师可不在少数,到时候难免会有所较量,咱们孔府系虽然起源最早,可到了如今,在某些领域,比起其余两个派系,也都有了不如,我老了,早就没有了好胜之心,可却希望你能够有所建树,若是……能够统一其他两系,那么我鲁菜在八大菜系的地位,也会牢牢的稳固下来。”魏天祥的声音落下,王铭陷入短暂的沉默。

    “老师,您放心,即便是最终没有统一起来,我们孔府一系,我也会将他发扬光大,让它一直保留我们鲁菜一系的主流。”王铭轻声的开口说道,而那话音中的坚定,却让魏天祥百感欣慰。

    “好…好…好啊,有你这句话,我这把老骨头即便是现在闭上眼,也能安心离开了。”魏天祥声音带着欣慰之色,开口说道。

    “行了,不多说了,具体的事情,等你来了山东之后,我们再详谈,你在那边如果有什么难处,可以直接去老川鲁找高远,这人虽然心术不正,可我这张老脸,还是有一些震慑力的。”魏天祥的声音再度传来,使得王铭心头一暖,接着点了点头。

    “我知道了老师,您也注意休息,我这边安排妥当之后,月底之前,我去山东看您。”王铭的声音落下,两人再度的聊了两句之后,挂了电话,王铭轻出口气,将手机放在了一旁。

    车子平缓的行驶在大道之上,王铭车速极慢,看着眼前平摊的大道,心头却急转了开来,这所谓的鲁菜交流会,以交流为名,其实也就是为了显示各家所长,以求能够在综合实力上碾压其余派系,从而一跃而出,成为外人口中的鲁系正统,这一点,魏老不说,王铭也能够猜测的出来。

    而对于这种派系之争,王铭虽然没有多少兴趣,可做了魏老的关门弟子,也就意味着他将成为孔府家宴一系未来的执掌者,对于魏老的心愿,王铭无论愿不愿意,也将义无反顾的而去参加,为的,除了弥补上一世的遗憾之外,也在两世的相遇相知之恩。

    “呼。”王铭手握着方向盘,长长的出了口气,心念一动之下,胸口的乳白玉牌扩散出阵阵温凉之感,将脑海中的斑驳情绪一扫而空,脚下油门悄然下压,车子的速度,也陡然暴增,对着前方轰然而去。

    步行街,阳光小区,王铭将车子停在了后院的门侧,下了车以后,望着眼前别致的小院,将铁门打开之后,走了进去。

    已经搬过来有了一阵,小院也被王铭重新装修了一遍,除了一侧的花圃和小菜园之外,另一侧的上方,由加厚的玻璃板建筑而成,既能够遮风挡雨,也不会阻挡住阳光的映射,而在其内,厨房用具一应俱全,俨然成为了一个私人的小厨房。

    王铭打开屋门,冲了热水澡之后,整个人都轻松了下来,接着,在小院中的躺椅上坐了下来,一旁跑着清茶,而他的手中,则是老师魏天祥留下的厚重笔记。

    出于曲阜的孔府菜历史悠久、用料讲究。刀工细腻、烹调程序严格、复杂。口味讲究清淡鲜嫩、软烂香醇、原汁原味,对菜点制作精益求精,始终保持传统风味,是鲁菜中的饺伎者。

    看着上方介绍孔府菜系的特点特色,王铭默默的点了点头,孔府菜分三六九等,单就较高级的两等来说,其数量之多、佳肴之丰美,已经让人叹为观止。

    而其中的第一等,则是古时招待皇帝和钦差大臣的满汉全席,通体使用银色的器皿,彰显着华贵之感,而整套的满汉全席,更是有一百九十六道大菜之多,全羊带烧烤,驼蹄,熊掌,猴头,燕窝,鱼翅等。另外,还有全盒、火锅、汤壶等,而这,方才是第一等之中的极少数菜品的材料。

    至于第二等,则是平日的寿宴,节日等,其中从菜肴的烹饪以及装菜的器皿,就有着极大的讲究,而且,每一个大件的菜肴之外,都会有两个行菜跟随,规矩之多,亦是让人咂舌。

    王铭的目光一一扫过上面的介绍,虽然对于其中的很多环节他都知晓,可这一遍看下来之后,依旧让王铭收益颇丰。

    “看来,孔府家宴能够一直成为鲁菜前列的最大分支,除了他的历史悠久之外,对于跟多细节的地方,也都非常的讲究。”王铭轻声说道,抿了一口清香扑鼻的清茶之后,再度的将目光落在了笔记上方。

    “当朝一品锅!”(未完待续。)

第三百七十四章 当朝一品锅

    小院之中,王铭悠闲的靠在躺椅上,摇晃之中,他的目光落在笔记的其中一页,看着上方当朝一品锅五个大字,躺椅也在王铭的控制下,稳稳的停止了摇晃。

    “有点意思。”王铭心头暗道,作为满汉全席的第一道菜,这当朝一品锅,算的上鲁菜孔府家宴之中的一道精华菜肴。

    而提起这当朝一品锅,还有一段典故,相传明清时期,孔子后羿世袭当朝一品爵位,孔府菜之中,便常用一品来命名的菜的名字,既显示了菜品的高贵,有极富含义,而之所以将这一品锅作为满汉全席的首菜,除了他的选料华贵,用料精细之外,他的营养成分以及受清廷官员喜爱的程度,也当之无愧的位列第一。

    王铭的目光下移,看着上面这当朝一品锅的做法以及细节,神情逐渐的专注了起来。

    “这当朝一品锅,光是原材料就有十八中之多,而其中的一些高端的原材料诸如鹿盘鹿筋,更是有价无市,也难怪如今的满汉全席,只能让人记住名字,可了解他的人,却越来越少。”王铭心头暗道,光是这选料上的难题,已经让大多数的大师都望而却步,而且这一品锅造价极高,刺参鱼翅猴头的价格都不低,王铭粗略的算下来,当朝一品锅的原材料等成本下来,没有三千块,都根本做不出来。

    “看来,只能以后有机会再进行尝试了。”王铭摇了摇头,将笔记放了下来,长达三个小时的时间,孔府家宴的这一系的鲁菜,王铭也算有了一些深入的了解。

    时间指向晚上六点钟,天色已经有了些许的黯淡,随着站立起来,肚子也有点饿,王铭略一沉吟,对着一旁的小厨房走了进去。

    将小厨房的冰箱打开,里面各种各样家常的食材储备非常丰富,而这些,则是王铭在跟林夕相处之后,特意准备出来,以备不时之需所用。

    “滴滴答答…”不知何时,天空开始有细雨飘散而下,落在上方的玻璃板上,发出清脆的声响,使得王铭抬头时,望着上方灰暗的天空,将小厨房内的灯打了开来。

    外面小雨连绵,使得整个小院的空气都多了一抹清新,王铭从冰箱中拿出食材,脑海中突然闪过一道记忆中的美食,母亲做的肉丝面。

    小时候家里条件很苦,能够吃上一碗热气腾腾的肉丝面,搭配着妈妈特制的咸菜丝,简直成为了人生中最美妙的味道,尽管王铭如今已经成为了一名大厨,可对那一份肉丝面,却依旧念念不忘,然而母亲的身体状况并不好,这也使得即便是这小小的愿望,在回家之后,王铭也没有开口提出来过。

    小盆内倒入半碗高筋粉,加入少许的食用盐之后,注入小量的清水,筷子迅速的搅拌着面粉,打出一点点的面絮来,接着,放入干净的案板上,开始将小面絮揉搓起来。

    外面购买的面条质量再高,也抵不过自己手擀的味道和口感,而手擀面的面饼必须要劲道,这也是放入少许食用盐的主要原因,至于面饼的手感,也要保持在一定的硬度,硬一些的面团,在擀面的时候不容易粘黏,而且口感也会更为筋道爽嫩。

    将面团揉搓完毕之后,用透明的玻璃罩子盖了起来,初次揉搓的面团之中依旧会有小范围的面疙瘩,在醒面的过程之中,面疙瘩会慢慢的散开,逐渐的被同化,这是一个必须要有的过程。

    猪里脊在王铭的刀下迅速的被改刀成为均匀的肉丝,加入少许的蛋清抓匀之后,放在了一旁备用。

    切完了葱花以及油菜之后,王铭将蟹天蟹地带出来的上汤拿了出来,勾兑了少量的清水之后,放在了一旁的备用,至于卤鸡蛋,则是放入开水中加热。

    面饼醒过之后被王铭进行了二次揉搓,使得其内的劲道之感更重,接着,拿过一旁的擀面棍,开始着手开做,小小的面饼在他娴熟的手法操作下,不多时,便比先前扩大了近乎两倍的范围,撒上面扑之后,将其一层层的叠加起来,手中的菜刀快速挥动之下,切成了一叠叠均匀的面条,抖了抖之后,放在了一旁备用。

    炒锅上火焰被点燃,注入少量的底油,放入葱花爆香,接着,下入蛋清腌制的肉丝,小火搅拌着炒动,将肉丝炒至发白的一瞬间,注入勾兑过的上汤,随着火焰升腾,呈晶冻的上汤开始融化,一股淡淡的肉香味,也是徐徐传了出来。

    看着锅内的上汤逐渐散发出热气,王铭手上的小勺挥动,加入少许的食用盐以及胡椒之后,锅内的上汤已然翻滚了开来。

    切好的手擀面放入漏勺,用清水将表面的面粉冲洗了一遍,防止下锅之后面汤太过粘稠,接着,被王铭下入锅内,随着煤气炉持续的小火烹煮,逐渐的漂浮了上来,这也代表,手擀面已经彻底成熟。

    快速的将对半劈开的油菜放入锅内,王铭将火焰关闭,卤鸡蛋被他取了出来,一切两半之后,随手将一旁的面碗拿了过来。

    将锅内的肉丝面倒入碗中,焖煮的并列笔直的摆在上方,至于切配好的鸡蛋,也被放入其中,随着热气升腾,一股鲜香的味道弥漫开来。

    “不知道,有没有老妈做的那一股味道。”望着眼前自己精心烹制出来的肉丝面,其内汤汁清亮,面条雪白滑爽,搭配着细嫩的肉丝以及青菜鸡蛋,看起来味道就不错的样子。

    王铭的脸上带着期待,外面细雨连绵,王铭端起桌上的肉丝面,手中的筷子探出之时,夹着其中的手擀面,都能够感受到上面的筋道。

    一口鲜香四溢的面条入口,汤汁鲜香,面条滑爽却不失筋道,上汤特有的鲜味,手擀面弹牙的筋道,都使得这一碗肉丝面的品质提升了一个档次,然而这美味落在王铭口中,却使得他脸上的期待逐渐的消散,取而代之的,则是一抹苦笑浮现而出。

    上汤的味道再鲜美,手擀的面条再筋道,也没有母亲做出的那种特殊的味道,王铭有些机械的咀嚼着嘴中鲜美的肉丝面,这在常人看起来已经美味无比的面条,如今在他的口中,却如同嚼蜡。

    食不知味一般的吃完肉丝面,收拾完毕之后,王铭再度的坐在了躺椅上,雨逐渐的开始下大,豆大的雨点拍击在玻璃板上,发出一阵阵清脆悦耳的声响,天色已然暗了下来,小院中灯光弥漫,映射着上方透明的玻璃板,折射出来的光,将整个小院渲染的美轮美奂,鼻尖缭绕着泥土清新的味道,使得陷入沉思之中的王铭,逐渐的回过神来。

    “那是…爱的味道…”王铭嘴角呢喃,轻声的开口说道,接着,似是有所明悟一般的点了点头,从椅子上站了起来。

    “任何一道菜,有心…有爱,方才能够做出最美的味道。”王铭心头暗道,抬头时,目光望着上方已然瓢泼的大雨,旋即将灯关闭,对着里屋走了进去。

    这一段时间,于海比平日里清闲了许多,原本面积还显得很宽敞的配送中心,从这五十人加入之后,就显得有些狭窄了起来,人员的暴增,使得每天固定的数千斤原材料,无论在处理还是包装上,都比平日里速度快了太多太多。

    三天的磨合期过来,这帮原本还有些桀骜的小家伙,大多也都被调理的服服帖帖,而于海的小日子也难得有了滋润,此刻正值中午十二点钟,吃了午饭之后,望着依旧细雨连绵的厂房之外,于海转身,再度的进入到了操作间内。

    庞大的操作间灯火通明,六七十号人将原本空旷的操作间占据了近乎一半的空间,看起来颇有些人满为患的味道,无论是清洗区,刀功处理区,汤桶区,亦或者包装区域,都有不少人在忙碌着。

    于海背着双手,行走在各个区域,不厌其烦的提点着各个环节所要注意的事项,眼见着大量的熟食经过抽真空的包装之后,被装入干净的大号保鲜盒,整齐的摆放在了一旁。

    “于经理,中午的两千五百斤熟食已经好了。”许科镔走了过来,手里拿着笔记清单,认真核对之后,对着于海开口说道。

    “行,你看着点这边,我和他们几个先把中午这一波送过去。”于海点了点头,旋即开口说道。

    “对了,这帮小家伙,还是要时刻督促一下,过了这阵子,王总可能会过来挑人,我们先过一遍,看看有没有综合实力比较不错的,另外,一些实在看不上眼的,可以单独的标记出来,等王总来了之后,看看怎么处理。”于海再度开口补充道,接着,对着一旁的几人招了招手,出了操作厂房的大门。

    随着业务量的增加,运输的车辆,也已经增加到了四辆之多,松花江的空间虽然不大,可一次性装载千斤出头的熟食,却没有什么问题。

    “这生意…还真是越做越大了呢。”于海心头暗道,他如今主要负责陆玖那边的货源,而至于其他市内五区的一些散户,则是由其余三人进行配送。

    将货物快速的装车之后,于海与一名青年上了车,对着配送中心之外驶离而去,刚刚出了大门,他的电话,便响了起来。

    “喂,价钱都谈妥了?好的,我稍后通知王总。”(未完待续。)

第三百七十五章 香辣锅底

    阳光小区,一楼小院之外,王铭挂了电话,自从小雨连绵以来,阳光小区已经好几天没看到阳光了,玻璃顶外的天空依旧有些灰暗,随着连绵小雨,天气都冷了下来。

    自从虾吃虾涮生意稳固之后,王铭便有了开设分店的想法,与蟹天蟹地不同,虾吃虾涮的菜品模式,主要依靠的还是王铭独家熬制出来的香辣酱,至于厨师的烹饪手法,虽然也很重要,可对于一些细节的方面,掌控起来也容易很多,而且平民化的餐饮连锁化,方才是如今餐饮的主流,类似于梅江那样的富豪区,毕竟还是少数。

    低廉的价格,深层次的餐饮理念,使得王铭对于虾吃虾涮的未来更加看好,随着两处分店的地址有了着落,五十名刚刚从二商院毕业的优质人才,足以使得两家分店正常的运转起来。

    而这三天的时间,除了必要的生活之外,王铭的心思,几乎全部放在了鲁菜孔府系这一大分支的菜肴研究之上,偶尔也会与胶东以及济南分支的烹饪手法做些比对,力求能够从中吸取更多的经验,而玻璃顶下的私人小厨房,则是完全成为了王铭尝试手艺的战场,每一天,都会有各种各样的香味弥漫在其中,而在这等尝试之下,王铭对于鲁菜的熟悉程度更深刻,即便是胶东以及济南两道分支的菜肴以及烹饪手法,也有了一些入微的了解。

    距离月底还有十天,王铭的大多数精力,只能放在鲁菜的研究上面,对于新店装修的一切事宜,都交给了于海去处理,有过十数年工作经验的于海,对于餐饮行业的各种细节方面,有着常人难以企及的熟悉和了解,算是真正的帮了王铭的大忙。

    而即便时间紧迫,可王铭依旧抽了一些时间,大批量的进行香辣虾锅底料的熬制,同时,也在思考着将其更完善一些,想要使得虾吃虾涮最快的将市场打造出来,以便为之后的加盟做筹备,质量这一道关卡上面,已经要严格的把关和创新,方才能够使得虾吃虾涮更快的占据餐饮市场的主流。

    虾吃虾涮之内,已经有近乎十天的时间没有来过,当王铭驾驶着小车来到店门前之时,原本空旷的停车位几乎都被占了下来,透过巨大的玻璃窗可以看到,饭店内热气升腾,玻璃上蒙着一层淡淡的白气,阻断着人的视线。

    将车子停在路边,王铭走下来,深深的吸了一口略微清凉的空气,这才对着大门处行去。

    始一进入其中,其内热闹的场面便映入王铭眼帘,左右两侧的大堂内座无虚席,食客们心情愉悦的享受着美食带来的诱惑,大多脸上挂着满意的笑容。

    跟李玫打过招呼之后,王铭直接对着厨房走了进去,刚一进入其中,韩非便迎了上来。

    “王总,你来了。”韩非开口说道,亲眼看到了王铭一手做起来的蟹天蟹地和虾吃虾涮之后,再也没有了先前的那一抹冷酷之意。

    “恩,都准备好了么?”王铭开口说道,接过来一旁小弟递来的工服,将其套在了外面。

    “按照你的要去,都已经准备好了,如今剩下的香辣锅底,应该还够今天用的。”韩非再度说道,使得王铭点了点头之后,略一沉吟,将目光落在了韩非的身上。

    “一起过来吧。”王铭再度说道,率先对着一旁专门熬制底料的操作间内走去,而韩非则是微微一愣之下,脸上浮现出一抹笑容,接着,跟着走了进去。

    小操作间内的调理台上,保鲜盒内已经准备了锅底需要的各种材料,王铭的目光一一扫过之后,沉默中点了点头。

    香辣虾锅的底料熬煮方式,主要依靠鸡油以及线辣椒为主,搭配适量的香料粉以及调料搭配而成。

    眼前的线辣椒清洗过后,经过温水的泡发,打捞出来控干水份,用搅拌机打碎成为粘稠的辣椒酱,而泡辣椒的温水,则一同被保留了下来。

    茴香,草果,桂皮,罗汉果,砂仁,桂皮用干净的炒锅爆干之后,磨成了粉末搅拌在一起,至于一旁其余的调料,除了几个传统的罐装香辣酱之外,剩下的则是常用的家用调味料。

    “这是料单子,你再核对一下,欠缺的料现在也一并拿过来吧。”看着一旁跟进来的韩非,王铭从兜里掏出底料配方的单子,直接递到了韩非的手中,使得韩非再度一愣之下,有些意外的点了点头。

    “当初你要是直接说跟着你做,能够学习到一些不一样的东西,咱还打什么擂台?看样子,我当初的选择是对的,这才跟了你没有一个月,就直接将这么重要的配方给我了。”韩非的目光扫过手上的配方,对着王铭开口说道。

    “我的一贯做法就是这样,用人不疑疑人不用,而且,你认为,即便是我将配方全部给你,你就有把握做出来同样的东西?而且,你就不怀疑,这配方依旧不完全么?”王铭笑了笑,再度说道之时,使得韩非也是哑然失笑,接着点了点头,开始仔细的核对起来。

    “还缺几种材料,我现在去准备。”仔细核对之后,韩非笑着摇了摇头,对着王铭开口说道,而随着他的声音落下,转身直接对着外面行去。

    王铭将炒锅点燃,三五型号的不锈钢大桶内足有半桶的食用油,这些食用油颜色略微有些许的暗黄,显然加入了一定程度的菜籽油。

    而在王铭热油之间,韩非再度走了进来,手里拿着一瓶白酒,在王铭的指导下,将其倒入进了香料粉之内,充分的搅拌均匀之后,用保鲜膜封了起来。

    “有的时候,少那么一个环节和工序,看似无关紧要,可做出来的东西,就已经无形中变了质量,所以,对待所要烹饪的菜肴,一定要严谨,用心,只有这样,才能对得起身上这一身洁白的工作服。”王铭开口说道,接着,指了指火炉上的不锈钢桶。

    “这里面除了二十斤食用油之后,另外加入了十斤菜籽油,等到油温升到三成热的时候,加入牛油进行融化,放入豆瓣酱之后,然后将葱姜蒜全部下入其中,小火熬炸成金黄色之后,打捞出来。”王铭说着,看着桶内的混合油开始升温,将一旁成块的牛油放入其中,随着火焰呜呜升腾,油温逐渐升腾而起之中,一旁足有三斤葱姜蒜的混合体,也一并被放入其中进行熬炸。

    桶内的油温升腾,不断的翻滚起来,随着王铭手中大号的手抄进行搅拌,逐渐的,葱香的味道率先的弥漫开来。

    “熬制过程之中,要时刻进行搅拌,这样能够使得其中的葱姜蒜受热均匀,也能将其中的味道挥发到极致,防止其中豆瓣酱抓锅。”王铭再度说道,而一旁的韩非则是轻轻的点了点头,对于王铭所说的这些,他也有所了解,可达者为师的道理他懂,王铭在厨道的理解以及运用上面,的确有他的过人之处,最起码,那白酒混合香料的作用以及手法,他就不知道其中的奥妙在哪里。

    等到葱姜蒜尽数的被炸制成为金黄色,被王铭打捞出来之后,一旁搅拌好的辣椒也被放入锅内,搅拌开来之后,依旧是小火进行熬煮,与此同时,将白酒混合的香料也一并加入了其中,继续小火熬煮。

    锅内的油不断的翻腾,冒着细密的气泡,一股香辣的味道混合着淡淡的白酒香味,开始在狭小的操作间内弥漫开来。

    “这几种香料虽然经过烘干碾成粉末,可其中的香味在加热之后,只能够会发出大概五成的作用,而一旦与白酒进行浸泡结合,则是能够将其中蕴含的香味挥发到极致,白酒提香的效果,可是非常独到的。”似乎看出了韩非的疑惑,王铭一面搅拌着汤桶,一面对着韩非开口说道,而随着他的声音落下,韩非也是认真的点了点头。

    “锅底的熬制大概要维持两个小时,期间要注意不能够让酱料抓底,所以,需要一直的进行搅拌,这可是个力气活。”王铭再度的开口说道,而韩非则是心领神会的笑了笑,旋即上前接过了王铭手中的手抄。

    时间慢慢流逝,狭小的操作间之内,两人交替着搅拌料桶,不时的聊着几句,而随着深入了解,韩非心里则是暗暗吃惊,通过这短暂的交谈,王铭对于很多厨房烹饪的见解以及手法,都让他颇为吃惊,他实在是很难想象,这个看起来年龄仅有十七八岁的少年,究竟是如何做到这么变态的。

    两个小时的时间转眼而过,小操作间内,一股浓郁的香辣味道充斥其中,即便是排风扇拼命的旋转着,也遮掩不住那一股香辣的味道,王铭将火焰关闭之后,长长的出了口气。

    “这味道,真是别具一致。”韩非有些感叹的开口说道,目光从那红亮鲜香的汤桶内收回,对着一旁的王铭开口说道。

    “这可是独家的配方,以后熬制锅底的这个光荣的任务,就交给你了。”王铭笑着开口说道,而韩非则是点了点头,两人一同离开了操作间,出现在了厨房之外。

    “这两天抽出空的话,按照这种配方再熬制几桶出来…”看着韩非的脸色有些怪异,王铭笑了笑,接着补充道。

    “熟练一下,总归是没错的。”(未完待续。)

第三百七十六章 到达青岛

    这两天的时间,王铭没有再尝试菜肴的烹制,彻底的让自己紧绷的心情放松了下来,除了日常的三餐之外,每天空闲时间都用来观察院子里的菜苗的成长,喝上一口清茶,翻看师傅魏天祥留下的笔记,更多的时候,放在了三通刀法延续篇的研究上面,每每有灵光在脑海中掠过时,都会在私人小厨房内,用廉价的蔬菜演练一下刀法的运用。

    蟹天蟹地的生意蒸蒸日上,虾吃虾涮的客源也在持续增加,步行街小店的人流依旧爆棚,熟食配送中心的配送量,也已经趋于一个饱和的状态。

    而随着这四处生意彻底的稳固了下来,每天都有源源不断的资金汇聚进入王铭的账号,而这,依旧没有让王铭有多少的满足感。

    人的追求总是永无止境,这一点,即便王铭再世为人,依旧脱不开这个圈,两处分店的装修如火如荼的进行着,随着时间流逝,距离月底还有三天的时间,持续放松了数天的王铭,在准备了一翻之后,带着一个任何人都想不到的人,登上了前往山东青岛的飞机。

    东江国际机场,郑小风拉着行李箱,跟随在王铭身后,一路上两人之间的对话虽然不多,可郑小风依旧很兴奋,他做梦也想不到,王铭这一次的出行,会选择自己一同前往。

    手中的行李箱有些沉重,可郑小风脚步依旧欢快,王铭的生活节奏很快,这一点,从他前行的脚步就能够看出来,两人过了安检之后,直奔登机口的位置而去。

    虽然自幼生在东江长在东江,可坐飞机这种事情,郑小风也是大姑娘上花轿头一次,心情紧张而又激动,虽然对于王铭此行的目的并不了解,可聪明的他却选择了沉默。

    “您好,欢迎乘坐本次航班。”空姐的声音很甜美,脸上的笑容让人很舒心,顺着特殊通道进入机舱,在头等舱的位置坐了下来。

    “头…头等舱。”郑小风坐在舒适的座椅上,整个座椅犹如一个小型的沙发,很柔软,空间也略大,转身看着后方拥挤在一起的经济舱,郑小风咧嘴一笑。

    “怎么?第一次坐飞机?”王铭淡淡的开口说道,将空姐递过来的毯子盖在了腿上,对着一旁的郑小风开口问道。

    “恩,第一次。”郑小风脸上掩饰不住的兴奋之色,学着王铭的样子将空姐递来的毯子盖在双腿上。

    “知道为什么带你去山东么?”王铭话语一转,终于问出了郑小风最为好奇的话题,使得郑小风微微一怔,接着,笑着摇了摇头。

    “您总不能因为我帅才带我飞吧?”郑小风挠了挠头,跟王铭在一起,他略微有些紧张,不知道是不是错觉,总是觉得王铭才应该是高高在上的那种人,至于之前二商院的一幕,此刻回想起来简直有些傻的可怜。

    “你小子。”王铭有些好笑的开口说道,使得郑小风不好意思的笑了笑。

    “你小子是一块可造之材,不过这自大的毛病,以后要改一改,适当的谦虚,更容易给人一些好感。”王铭开口说着,二商院的那一场不在同等级的比试上,他轻松的完败郑小风,后者一点反抗的能力也不具备,可事后却没有丝毫的气馁,反而更加的被激励了斗志,王铭忘不了当初郑小风的那种眼光,没有嫉妒,没有羡慕,有的,只是对于厨道热切的向往,而之后进入配送中心,郑小风也一反常态,脏活苦活累活争抢着干,这一切,随着于海的通报,也使得王铭对于郑小风的喜爱,更为的深刻了一些,隐隐的有了收徒的想法。

    “恩,以前在二商院的时候,各种追捧各种夸,一直让我有种错觉,以为自己并不比任何人差,直到跟您挑战,我才知道,同等年龄之中,我这点成绩根本算不了什么。”郑小风开口说道,脸上有一丝苦笑浮现而出。

    “正常,最起码你有挑战的勇气,这一点,其他人并不具备,而最难能可贵的,是在完全惨败下来之后,眼里能让人看到的,只是对于厨道的那一股热切,没有因为打击而一蹶不振,脸上依旧有自信的光,而这,也是我最欣赏你的地方。”王铭笑了笑,而随着他的声音落下,郑小风眼前微微一亮。

    “那是自然,虽然现在跟您之间的差距还很大,不过,我可以将您当做我厨道生涯奋斗的目标,不求彻底超越,可也要做到您那种程度。”郑小风笑着说道,随着与王铭开始交流,他方才发现,王铭并没有他想象之中的那样高高在上,反而很平易近人,这让他紧张的心情,略微的松缓了一些。

    “那你可真的要好好加把劲了。”王铭很是适宜的再度打击了郑小风一句,旋即空姐的声音再度传来,打断了两人之间的对话。

    “飞机即将起飞,请各位乘客系好安全带,关闭一切电子设备。”空姐的声音传来,王铭两人检查了安全带之后,舒适的靠了下来。

    “休息一下吧,到了那边还有很多事情要做。”王铭开口说道,随着他的声音落下,郑小风点了点头,在一旁安静的休息了下来。

    飞机开始逐渐的起步,绕着场地转了两分钟的时间,随着速度陡然提升起来,一阵巨大的嗡鸣声响传来之时,感受到脚下微微一空,接着,王铭的视线掠过窗外,飞机已然平稳的开始上升。

    王铭轻轻的闭上眼睛,驱逐着脑海传来的嗡鸣声响,约莫过了十分钟的时间,飞机方才穿越气流,略微平稳的前行起来,而这期间,由于一直以来的雨天,飞机时而会进行一阵颠簸,使得一直闭目养神的王铭也都没有彻底的静下心来,至于一旁的郑小风,眼睛根本一直没闭上过,尤其在飞机晃动之下,脸上挂着一丝惊慌的左顾右盼,在看到一旁微闭着眸子的王铭之时,欲言又止。

    一路上提心吊胆,备受煎熬,再郑小风的眼中,飞机有惊无险的落地之后,他的脸色方才逐渐的恢复了正常,有些心有余悸的拍着胸口。

    “晕机?”飞机逐渐停下来,王铭睁开眼,目光带着一丝诧异的望着一旁不大对劲的郑小风。

    “刚刚在上面的时候,飞机一直晃,吓坏了。”郑小风很实在的来了一句,让王铭有些哭笑不得。

    “还能走吧。”机舱的门已经与通道相连,王铭站了起来,将行李箱取了出来,对着郑小风投去询问的目光。

    “我来吧,没问题。”郑小风开口说道,站起来的时候一个趔趄,差点又坐了下去。

    “走吧。”王铭笑着摇了摇头,率先对着通道内走了进去,而身后的郑小风则是挠了挠头,跟了上去。

    刚刚从出口走出来,就看到了站在外面的筱雅,数月不见,筱雅一如以往一般的清冷,看着王铭走了出来,前行两步之下,来到了王铭身前。

    “爷爷让我来接你,车在那边。”筱雅的声音落下,转身对着前方走去,而跟随在筱雅身旁的两人,则是上前将王铭手里的行李接了过来。

    “这个女的好高冷。”郑小风轻声的开口说道,与王铭两人跟在后面。

    “你可千万别招惹她。”王铭轻飘飘的撂下一句话,慢悠悠的跟在后面。

    机场停车场内,此刻十几辆高档轿车停在里面,摆成了一条长龙,看着筱雅走了出来,位于中央的一辆黑色家常林肯被打开,而筱雅则是回过头,冷眼看着身后不远处慢悠悠而来的王铭。

    “上车,爷爷还在等你。”冷冷的撂下一句话之后,筱雅转身钻了进去,清冷的声响,使得郑小风轻轻的吐了吐舌头,目光掠过眼前的车队,落在了王铭身上。

    “王总,这排场好大。”郑小风有些懵,看着王铭上了车,也紧步跟了上去。

    加长的林肯空间很大,经过改装之后,足有六米多的车厢内充斥着豪华之感,真皮的质感非常舒服,筱雅上车之后,从冰箱内拿出一瓶苏打水,拧开喝了一口。

    “喝东西自己拿。”看着坐在对面的王铭两人,筱雅淡淡的开口说道,以爷爷的身份和地位,当初收王铭为徒的时候,他就有些看不懂,这个年仅十七八岁的少年,到底有什么过人之处,可毕竟长辈的事情,再加上她性格冷淡,这种事情她也不愿参与,可这一次,来接这个小徒弟,竟然摆出这么大的阵仗,这让筱雅心里略微有了不爽,爷爷对于王铭的重视,从这一点就能够看得出来。

    对于筱雅的语气,王铭丝毫不感觉意外,站起身时,从冰箱内拿出两瓶水,再度的坐了下来。

    “师傅他老人家身体还好吧?”喝了一口甘甜的山泉水,王铭开口问道,而随着他的声音落下,筱雅一直古井无波的脸色微微一变,旋即恢复了正常。

    “挺好的。”(未完待续。)

第三百七十七章 再见魏老

    十二月的青岛,天气已经逐渐的转凉下来,天空中飘荡着细密的雨雾,街上行人也稀少了下来,车队平缓的行驶在宽阔的大道上,加长林肯之内,随着筱雅的声音落下,王铭微微一怔,接着大有深意的看了筱雅一眼,手指习惯性的敲打着手中的山泉水瓶,发出恒定的节奏。

    看着筱雅没有再继续交谈下去的意思,王铭也收回目光,靠在柔软的真皮座椅上闭目养神,静等着到达目的地,而一旁的郑小风,也是极为识趣的安静了下来。

    车队一路行驶,最终停下来之后,车门被从外面打开,王铭三人陆续走下车,望着眼前巨大的玻璃旋转门,喜来登的标示映入王铭的眼帘之内。

    “走吧。”筱雅冷清的声音还没落下,王铭直接对着喜来登酒店的大门走了进去,而在其身后,郑小风也直接追了上去,使得筱雅微微一怔之下,面无表情的跟了进去。

    进入大厅之内,王铭两人转过身,看着面无表情的筱雅,微微一笑,接着,将手机拿了出来,开始按下拨号键盘。

    “你干什么?爷爷在1618,房子已经定好了,用身份证登记就好。”筱雅脸色微微一变,旋即对着王铭开口说道,话音落下之后,在大厅内的沙发上坐了下来,一张原本就清冷的脸庞,涌现出一抹怒气来。

    “多谢,我只是想打个电话询问一下公司的事情。”王铭轻飘飘的撂下一句话,旋即在筱雅要杀人的目光注视下,在前台办理入住手续。

    办理完入住手续之后,郑小风拉着行李箱,跟随在王铭身后,来到了休息大厅的位置。

    “走吧,大小姐。”王铭有些无奈的开口说道,而随着他的声音落下,筱雅呼的站了起来,高跟鞋敲击地板的声响传出之时,率先对着电梯的入口处行去。

    一行三人上了电梯,来到十六楼之后,看着前方步履轻快的筱雅,郑小风撇了撇嘴:“这女人还真不是一般的高冷,这样的性格,肯定没朋友的。”

    “走吧,祸从口出,别轻易的去评论一个人。”王铭轻声的开口说道,在1618的门口停了下来,按了门铃之后,不多时,门被缓缓打开,而开门的,则是一个与筱雅有几分相似的青年男子。

    “姐。”跟筱雅打过招呼之后,青年的目光望向王铭两人,旋即对着前方的王铭笑了笑。

    “王铭是吧,我叫筱峰,很高兴见到你。”青年笑着开口说道,对着王铭做了一个请的姿势,看起来彬彬有礼,与他姐姐筱雅的性格,完全是两个极端。

    “谢谢。”王铭点了点头,转身望着一旁的郑小风。

    “这是1610的钥匙,去把行李放下,然后洗个澡,休息休息,我有事要谈。”王铭的声音落下,郑小风微微一怔,接着点了点头,转身离去。

    “小家伙,还不进来么?可想死我这把老骨头了。”房间内,魏老的熟悉声音传出,使得门外的王铭深吸口气,平复着心头的那一抹思念之时,跨步走了进去。

    房间的面积不大不小,王铭进入其中之后,一眼就看到了落地窗前方的沙发上,魏老笑眯眯的靠在那里,脸上挂着慈祥之色,望着缓缓而来的王铭。

    “老师,好久…不见。”王铭脸色有了复杂,数月不见,魏老似乎苍老了很多,原本尚且还有些许黑色的头发,如今已经全部变得花白,脸上虽然依旧看着红光满面,可王铭却能够看的出他神色间的一丝疲惫。

    “快坐,快坐下,让我好好看看。”魏老招了招手,对着王铭笑着说道,使得王铭点了点头之后,乖巧的坐在了魏老的身旁,棱角分明的脸上,也浮现出一抹发自内心的笑意。

    “老师,您身体还好吧。”王铭开口说道,他能够感受到魏老抓着他的手掌,此刻都有了些微的颤抖,顿时心里有了一些复杂。

    “身体还算硬朗,哈哈。”魏老笑着开口说道,接着,目光带着溺爱的落在一旁的筱雅身上。

    “小雅,你跟小峰去老川鲁安排一下,爷爷要跟这小家伙叙叙旧,一会我们过去吃饭。”魏天祥开口说道,使得筱雅不大情愿站了起来,而一旁的筱峰,则是笑着点了点头,接着,两人对着一旁行去时,筱雅转过身,拿出一张名片,轻飘飘的放在了沙发前的茶几上。

    “爷爷身体情况有些特殊,如果有什么不适的话,直接打我电话。”筱雅冷冷的开口说道,也不等两人开口,转身时,跟着筱峰两人离开了房间。

    “这丫头的性格…唉…他们两个从小无父无母,是我一手带大的,丫头的性格从小就这样子,你别介意。”魏老轻声的开口说道,而一旁的王铭则是微微一怔,关于两人的身世,他也是第一次听说,此刻随着魏老声音落下,王铭若有所思的点了点头,对于自己先前酒店门口的作为,有了一丝的歉意。

    “这次来,就陪我这把老骨头多呆些日子,东江那边,你都安排好了么?”看着王铭点头,魏老再度的开口说道,他一生收的六个弟子之中,王铭年龄最小,跟随他的时间也最短,可却是这五个弟子之中最不走寻常路的一个,然而这种不寻常的路,却使得他如今的成就,也远超几个师兄。

    “都处理好了,您老放心,我有分寸的,这一次啊,我就多陪您呆些日子,几个店的运转也走上了正轨,如今就算是坐在家里,每天也会有几万的收入,哈哈。”王铭笑着开口说道,而随着他的声音落下,魏老微微一怔,旋即脸上的欣慰之色更为浓郁,伸手轻轻的拍了拍王铭的肩膀,将一旁的茶水推了过来。

    “那就好,有今天的成就,都是一步一个脚印过来的,虽然你年龄不大,可我相信,你能在这一条路上走得更远,你几个师兄,就是太过于墨守陈规了。”魏老开口说道,而王铭则是笑着点了点头,很多人都是在有了一定积累的时候才选择自己做点什么,从而错过很多机会,而也有一部分人,自认做一名高级厨师,远比自己经营要舒服的多,从而放弃经商的机会,一如王铭刚刚起步的小店以及配送中心,若是换做他的五位师兄,恐怕也拉不下脸,更吃不了那个苦。

    “趁着这会还有点空闲,我跟你说说这一次的交流会吧。”魏老抿了一口杯中的茶水,对着王铭再度说道,而王铭脸上的表情,也变得认真了起来。

    “鲁菜的辉煌时期已经过去了很多年,如今的八大菜系之中,虽然鲁菜依旧在一二名徘徊,可实则已经被严重分化开来,而其中最具代表的,则是孔府系,胶东系以及济南系,这三道分支之中,若是按照起源的话,我们孔府一系传承久远,也可称得上正统一脉。”

    “然而近几年来,胶东系的发展迅速,许多具有代表的菜肴也深受食客们的好评,其发展的速度极快,已经隐隐逼近了孔府一系,更是在有些地方,比如孔府一系擅长的刀法之中,有了超越,而这也使得胶东一系的厨师,面对我们孔府一系的厨师之时,有了一定的优越感,近一年来更是如此,很多酒楼饭店,胶东一系的厨师主厨之时,往往会大力的打压孔府一系的厨师,两系的厨师,更是争相的去争夺酒店的行政权,使得鲁菜的发展,更为的迟缓了下来。”魏老苦笑着开口说道,随着他的声音落下,王铭也是附和的点了点头。

    “那济南一系呢?坐看其余两系争斗,从中逆向发展来壮大自己?”王铭有些疑惑的开口问道。

    “济南一系,因为地域限制,无论的烹饪手法还是原材料采纳都有限制,能够跻身进入三大分支之列,已经是他的极限,虽然也不甘心,可也被卡在了自然环境的难题上面,三大分支看似各自为政,可却隐隐都有争锋之意,这最初定下来的交流会发展到了今天,已经不再有交流之意,更多的,则是一种自我优势的展示。”将手里的茶杯放了下来,魏老有些疲惫的靠在了身后的垫子上,苍老的脸上挂着一丝愁容,对着王铭再度说道。

    “我也研究了一段时间鲁菜,对于孔府一系的现状也有了一些看法,孔府一系历史悠久,明清时期最为昌盛,其中最为有名的,则是满汉全席了,只可惜,其中很多的大菜,无论是对于厨师的技艺,还是原材料的选择,甚至器皿的配置,都有着极其苛责的要求,这也导致满汉全席虽然集中了海陆空三种材料之中的精华,可能够将其完整烹饪出来的大师,却已经几乎绝迹,即便是懂得起烹饪技法的,也苦于没有上述的原材料进行尝试烹制,从而使得满汉全席,逐渐的只为世人知晓,可却没有几个人,真正的能够品尝到其中的菜品。”王铭开口说道,而魏老的目光则是带着一丝期待,落在了王铭的身上。

    “所以,我准备尝试一下这满汉全席之中的菜肴,而首当其冲的,则是那第一道菜,被称之为当朝一品锅的头菜。”王铭再度的开口补充道,而随着他的声音落下,魏老眼前骤然一亮,这一道菜他的笔记之中有详细的做法,可却也是从其余的渠道手抄过来的,至于真正的当朝一品锅,即便是他,也没有进行过烹饪。

    “原材料的方面,才是真正的硬伤啊…”(未完待续。)

第三百七十八章 孔府家宴

    青岛,李沧区金水路,喜来登大酒店。

    “这一段时间,我仔细的考虑过这个问题,满汉全席之中许多菜成本极其昂贵,可如果有了相同品质的原材料来进行替代,从而降低成本,那么无论在创新还是对外出售这一块,都应该能够取得一个非常不错的效果。”

    “就像这当朝一品锅,如果尽数的采用传承下来的原材料,那么单是这一份菜的售价,应该就会在六千左右,而如果更换掉其中一部分珍贵难寻的原材料,既降低了成本,使菜肴售卖的价格相对的平和一些,也更容易让大多数的食客接受。”王铭沉吟中开口说道,随着他的声音落下,魏老微微的皱了皱眉,旋即叹了口气。

    “想要找到相同效用的原材料进行更换,这个方法并不是不可行,而是要耗费极大的精力,而且,更换之后的效果,谁也不知道会如何,到时候费尽心机,得到的结果若是差强人意,可就是白忙活了,而且,这老先辈留下的东西,尤其出自宫廷御宴,肯定是经过了无数的尝试,方才流传了下来…想要在这上面进行改良…难。”魏老轻声的开口说道,对于王铭所提出的这一点,他倒是真的没有去想过,老祖宗留下来的东西,岂能让后人随便篡改,而且,那都是近乎失传的手艺,其珍贵程度可想而知。

    “大范围的进行更换的话,难度肯定很大,而若是小范围的改动,可以一试。”王铭笑着开口说道,随着他的声音落下,魏老则是点了点头。

    “至于您老说的耗费巨大精力的问题,等我回了东江,营养中心的成立也是迫在眉睫的一件事情,等营养中心成立之后,这些事情,交给他们去做就好,而我们,只需要拿着他们给出研究结果来进行二次搭配,这样一来,不仅能够节省大量的时间,也能最大化的还原这些宫廷菜肴的美味以及营养成分。”王铭继续开口说道,而这一次,即便是魏老也都一怔,接着,再度的点了点头。

    “我老了,这些事情,你放手去做就好,你还年轻,前途无量,潜力也很巨大,把鲁菜的未来放在你的手里,我安心了…”魏老笑着说道,成立营养中心这种举动,以他有些固守的思想,从来没在这一方面考虑过,此刻听着王铭所说,欣慰的同时,也从心底有了期盼,若是真的能将满汉全席重新搬上餐桌,那对于鲁菜来说,尤其他们孔府一系,将会是一个巨大的创举。

    “当当当。”敲门声很不适宜的响了起来,接着,门被从外面打开,吝继东几人的身影,出现在了两人的视线之内。

    “师傅,小师弟,好久不见。”吝继东率先走了过来,风尘仆仆的脸上挂着笑容,而在他身后,段拿马明雷以及边大庆朱立业等人也相继打着招呼,在魏老身旁坐了下来。

    “小师弟动作就是快,我们几个还以为最先到的,没想到你竟然跑在了前面,哈哈。”朱立业亲昵的将胳膊搭在王铭肩膀上,笑着开口说说道,而王铭也笑着摇了摇头。

    “我也刚到不久。”王铭回应着五哥朱立业,接着站起身,跟其余几人相继打着招呼。

    “大哥,二哥,三哥,四哥,好久不见。”王铭笑着打招呼,而其余几人也纷纷回应,经历蟹天蟹地开业事件之后,几人之间的关系也已经颇为融洽,这一点,魏天祥看在眼里,脸上的笑容也更为慈祥了起来,眼前的六人,几乎是他厨道生涯一生的结晶,如今看着几人之间的关系如此融洽,不由的心怀大慰。

    “看到你们几个能够如此和睦,我也就放心了。”魏老感慨道,接着看了看时间,从沙发上站立起来。

    “人都到齐了,时间也差不多了,走吧,我已经让小雅那丫头去准备了,我们这一大家子,好好的聚上一次。”魏天祥笑着说道,而随着他的声音落下,几人再度纷纷起身,点头附和。

    “对了,跟你一起来的小伙子呢?也一起带上吧。”似是想起来了什么一般,魏老再度的开口说道,而王铭则是点了点头,跟郑小风通过电话之后,这才再度的扶着魏老。

    王铭与朱立业站在魏天祥两侧,率先走在前方,而其余四人则跟在后方,一行六人下了电梯,一眼就看到了站在大厅之中的郑小风。而先前的司机看着众人下来,急忙从大厅的休息区站了起来,将大门一侧的玻璃门打了开来,接着,将加长林肯停在了大门外的通道上方。

    搀扶着魏老上了车,几人也陆续跟了上去,加长林肯的车厢很大,七人坐在其中也不显得拥挤,随着车子缓缓驶离,不多时,在一处极其繁华的商业街边停了下来。

    第一次看到老川鲁的总店,王铭也不由的被震撼了一下,眼前仿明清时期的建筑占地面积约有五千平方,三层的阁楼式外檐彰显着一股古朴典雅,左侧的上方,从第三层开始,竖着向下,每一层的外檐一侧,都有一个苍劲有力的鎏金字体,看下来之后,正好是老川鲁三个字。

    “果然是数百年的老店,这磅礴大气的建筑,古朴典雅的风格,估计整个青岛市,也没有哪一家再能够出其左右了。”王铭心头暗道,接着,搀扶着魏老上了台阶,对着其内走了进去,而一旁的郑小风,也是满脸惊奇的望着眼前大气恢弘的建筑,忍不住的暗暗咂舌。

    始一进入其中,眼前巨大的场景便映入王铭眼中,入眼处,是一条长长的通道,而在通道两侧,皆是四人位的餐桌,大门左侧是吧台,而右侧的位置,足有十五米长的和路雪冰箱上面,摆满了各种展台的菜品,再之后连接的位置,除了一排壮阔的鱼缸之外,还有不少海鲜类的冰鲜展台。

    王铭心头发出赞叹之声,而就在这个时候,已经有一名身穿浅蓝色西装的青年走了过来,脸色挂着和煦的笑容,在魏老等人的面前停了下来。

    “魏老到了啊,已经安排好了,我带您老上去。”青年笑着开口说道,神色间充满了恭敬之色,面对着眼前这个老川鲁资格最老辈分最高的老人,他不敢有丝毫怠慢,而随着他的声音落下,魏老笑着点了点头,在王铭与朱立业两人的拥簇下,对着二楼的方向行去。

    孔府家宴,这是二楼最大的包房,也是唯一一间不对外开放的包房,其内面积极大,约有五十多个平方,进入其中之后,眼前的视野都豁然开朗,与其他的包房不同,孔府家宴之内,率先映入眼帘的,则是一面巨大的落地窗,中央的地带,一张足以容纳十五人的大桌子安静的摆放着,上面用餐的小器皿都非常精致,而左右两侧,都有一排柔软的沙发,至于墙壁之上,也是由老川鲁简介的高档壁纸包装了起来,整个包房之内,彰显着雍容华贵。

    魏老在主宾的位置坐了下来,而其余人也都相继坐了下来,就在这时候,筱雅与筱峰两个人也走了进来,筱雅一如既往的冷淡,进来之后,对着几人摆了摆手,算是打过招呼,接着,在魏老的右侧坐了下来,而筱峰则是笑着跟众人一一客气的打过招呼之后,紧邻着筱雅而坐,至于魏老的左侧,则是一脸平静的王铭。

    “上菜吧。”筱峰转身对着门两侧的服务员开口说道,而随着他的声音落下,主位上的魏老则是摆了摆手。

    “将凌荣峰一起叫上来吧。”魏老开口补充道,服务员连连应了下来,对着门外快速的走了出去。

    一行人喜气洋洋的坐在桌上,不多时,率先的有了四道凉菜被端了上来。

    “白露伊人,水晶牛肉,麻汁长寿菜,川鲁素鹅。”服务员甜美的声音介绍着凉菜的名字,一一的将其放在了中间的大转盘上,转身退了下去。

    “来吧,咱们这一大家子吃饭,也没有外人。”魏老笑眯眯的开口说道,苍老的脸上褶皱满布,透着一股慈祥之意,而随着他的声音落下,几人也是笑着点头。

    王铭没有矫情,手中的筷子探出时,夹了一些长寿菜放入古铜色的吃蝶之内,这所谓的长寿菜,其实就是红薯的叶子,这个时节,只有在大棚内特殊种植的红薯的嫩叶,方才是最肥美的。

    长寿菜味道甘甜爽脆,搭配着麻酱花生酱与白糖白醋调配出来的麻汁,有一点点滑腻的味道,酸甜适中,嚼在嘴中之后,随着酸甜的味道逐渐淡化,长寿菜内甘甜的味道,带着一股清新自然,弥漫在口腔之内。

    “这四道开胃菜之中,只有这一道麻汁长寿菜最得我的喜爱,小家伙,感觉怎么样?”魏老笑着开口说道,苍老的脸上挂着慈祥的笑意,而随着他的声音落下,王铭沉默中,缓缓摇了摇头。

    “原材料的选材该是上等,可这麻汁的搭配,却有些小小的偏差。”王铭开口说道,在老师魏天祥面前,他不会有任何的矫情,而随着他的声音落下,一旁的其余几人微微一怔,尤其坐在右侧的筱雅,更是轻哼一声,显然对于王铭的回答有所不满,至于魏老本人,则是将饶有兴致的目光,落在了王铭的身上。

    “哦?说说看。”

    推荐一本新书,即将上架,都市之最强天庭主任,有兴趣的大大可以去看看。(未完待续。)
本节结束
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重生归来,他将打造一个巨大的餐饮帝国。
最强厨霸——他是…
王铭!!!!!!最强厨霸已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,最强厨霸,各位书友要是觉得村最强厨霸最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!