第二百六十四章 第二项考核
依维柯车厢内，随着中年男子的声音落下，那被称之为白理事的老者刚刚闭合的眸子缓缓睁开，身躯前倾时，望着画面中陷入假寐状态的王铭，微微一笑，接着摇了摇头，再度的躺了下去。
“下一轮的比赛，应该是刀功和雕刻的实践考察吧？到时候，观察一下这个六十号，我睡一会，人啊，年龄大了，精神头也有点跟不上了啊。”
白理事轻声的开口说道，浑浊的双眼再度的缓缓闭合，不多时，传来一阵阵轻微的鼾声，使得一旁的其余三人也都相视一笑，接着，摇头中将目光再度的关注到了显示屏的上方。
而此刻，场地之中，随着王铭进入到了休息区域，参赛区域之中，再度的恢复了正常的考核，而自王铭之后，场面逐渐的又恢复了火爆的状态，先是水晶宫的一名青年脱颖而出，紧接着，老川鲁，登瀛楼，红旗饭庄，玉华台等一些餐饮名店的参赛者，也都一一的提前结束了海选第一项，步入休息区域时，望着那横躺在椅子上的王铭，都是微微一怔。
这种海选赛虽然并不是太正式的比赛，可却是厨艺大比拼常规赛的敲门砖，一般能够参加这等大赛的选手，也大多都是各自餐饮门户的佼佼者，即便是第一项完成之后，也会为下一项的考核做准备，至于睡觉这种事情，应该是没人能够做得出来。
“这小子，心还真大，竟然就这么睡着了。”
登瀛楼的光头青年缓缓走近，目光掠过王铭之时，嘴角上扬起一抹弧度，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，一旁的几人也都笑着点头。
时间流逝，通过考核的人员越来越多，休息区域之内，足有着二十五六人或坐或靠在椅背之上，除了王铭一人在长椅上呼吸均匀的进入到了梦乡之中，其他都在默默等待着下一项的考核，距离三十人的名额还有不足五人，考核区域的气氛，也已经到达了一个顶点。
王文东脸色微微有些焦急，对于理论方面，他并不是很擅长，从最初的看到王铭第一个离开，到中间陆陆续续的有人离开，甚至途中有一次因为焦急，举起牌子之后，却不知道怎么回答。
王文东苦笑一声，对于这种考核，他懂得的并不多，偶尔遇到懂一些的问题，也还不等他反应过来，便被其他人抢先了去，正因为如此，他也领到了一次警告。
眼睁睁的看着又一名参赛者通过考核，只剩下了最后一个名额，王文东深吸口气，目光不着痕迹的掠过专属席位的方向时，脸上有了苦涩。
“准备了那么久，难道就这样要被淘汰了么？”
王文东轻声的呢喃道，目光落向屏幕上方之时，随着画面一转，上方出现了几种截然不同的大米，与此同时，一旁闪现而出的字体，使得他微微一怔，接着，脸上露出了狂喜之色。
“挑选最合适做炒饭的大米，并且说明原因……”
王文东心头狂跳，几乎是在瞬间便举起了手中的牌号，这一道题，足以使得他顺利的进入到第二项的海选比赛之中。
“六十一号。”
随着裁判席位上的中年男子声音落下，王文东深吸口气，可脸上的喜色却掩饰不住，这一道题目之前王铭有过详细的讲解，因此，即便语言组织能力略差一些，但回答出答案的话，却并不难。
“稻花香，又称五常大米……”
随着开口回答，王文东的情绪逐渐的缓和了下来，不知不觉中回答完毕，迎来了考核通过之后，他长长的松了口气，接着，对着休息区域快速行去。
同样被眼前王铭的睡姿震撼了一下，王文东笑着摇了摇头，接着在一旁坐了下来，伸手推了推一旁睡意盎然的王铭。
“你可真行，这种场合也能睡着。”
王文东脸上挂着淡淡的笑意，对着一旁睁开眼的王铭开口说道，使得王铭内心轻叹之时，有些不大情愿的坐了起来，这一阵子他的确很疲惫，此刻望着一件兴奋之色的王文东，眉头微微一皱。
“干嘛这么高兴？捡钱了？”
没好气的翻了翻白眼，王铭轻声的开口说道，而随着他的声音落下，王文东脸上的笑容更盛，接着，跟王铭将刚刚有些惊险的一幕说了出来，而在提到炒饭的时候，那望着王铭的目光，都有了钦佩和感激。
“你啊，以后回去多翻翻理论的书籍，还有一些原材料介绍之类的书，都抽时间看看，对你以后肯定大有帮助。”
有些老气横秋的开口说着，王铭再度的靠在了椅背上，脸色平静的不起丝毫波澜，而随着他的声音落下，王文东则是毫不犹豫的点了点头。
“休息一下吧，估计过不了多久就要进行第二项的考核了，你自己一会多用点心。”
再度叮嘱了一声，王铭靠在椅背上的身躯轻轻的动了动，接着，目不斜视的默默等待着下一项的海选考核。
而在两人对话中，其他休息区域的众人也都纷纷将目光望来，对于这个在不到五分钟就脱颖而出的第一人，他们也都很好奇。
而几名餐饮老店的厨师，包括老川鲁的那与李繁铭有些像的青年，此刻都聚拢在一起，几人轻声的低语中，先前对于王铭的存在却并没有太过的在意，此刻随着身旁不远处的其余人开口议论，几人之中，那登瀛楼的光头厨师，一双大眼睛看似不经意的扫过王铭。
“这个御福楼的家伙，理论的知识很可怕啊，连续三题全部答对，而且中间没有丝毫的拖泥带水，两次都抢先在了我前面，真憋屈啊。”
“你急什么？只是分区预选赛而已，到后面才能知道有多少斤两，而且，技术的东西，可并不是那种犹如资料一样可以死记硬背。”
随着光头青年的声音落下，那一旁的红旗饭庄的青年也是点了点头，开口补充道。
两人的对话没有丝毫的掩饰，传出时那一直静默不语的老川鲁的青年抬起头，脸上的表情充满了古怪。
“这个人，你们难道不知道他是谁么？”
李繁星的目光从不远处的王铭身上收回，扫过身前的几人时，轻声的开口问道，而随着他的声音落下，几人微微一愣，接着，无所谓的摇了摇头。
“老川鲁泰斗大师魏天祥老师傅的关门弟子，不过，他应该没学到魏老先生多少手艺…”
随着李繁星的声音再度落下，其身旁的几人同时一愣，接着，将目光注视而来。
“我听店里师傅提起过，不过，没什么大不了的，除了身份特殊之外，也没有什么过人之处，毕竟魏老先生年龄大了，不可能亲力亲为的教他，而且，老先生在东江，也没呆过久就离开了吧？”
来自红旗饭庄的犹如弥勒佛一般的胖子厨师开口说着，脸上挂着富态的笑容，而随着他的声音落下，几人也都点了点头，而登瀛楼的光头青年脸上却浮现出似笑非笑的神色，目光望向李繁星之时，有些戏虐。
“这家伙，应该是叫王铭吧？原来就是他啊，不过就是不知道，学会了你老川鲁的几成能耐，不过你这么一说我倒是想起来了，按照辈分的话，你应该叫这小家伙师叔的吧？哈哈”
“光北，你给我滚远点，我和他可扯不上什么干系，而且，你觉得你登瀛楼有光？那小子代表御福楼参加这次比赛，而御福楼的厨师长李龙，应该是你登瀛楼的人吧，被一个所谓的弃徒带出来的家伙各方面打脸，这种滋味，应该很酸爽吧？”
李繁星翻了翻白眼，对着登瀛楼的胖子厨师光北说道，而随着他的声音落下，光北也是撇了撇嘴。
“别着急，这才刚热身而已。”
几人轻声的开口说着，不时传来一阵低笑声，而至于水晶宫的青年方仕安，自始至终都保持着沉默，对于几人所说的话犹如未闻一般。
而在几人轻笑声中，王铭原本没有多少波澜的脸庞，逐渐的浮现出一抹讥讽笑意，对于这些自视甚高的家伙，他一点兴趣也提不起来，而且，他这一次参加比赛，要的就是高调出场，而对于登瀛楼的光北说过的热身而已，他也只是一笑置之。
“三十名参赛者，进入考核间，进行第二项的考核。”
就在这时，四周悬挂的音响之中，中年男子的声响悄然传出，使得休息区域中多数的人精神一震之时，从椅子上站了起来，对着各自所在的考核间快速行去。
王文东的嘴边挂着一丝兴奋，坐在休息区域想了半天，除去这比较冷门的第一项考核之外，对于厨房之中的实际操作，他也算是了然于胸，此刻站起时，目光从缓缓而行的李繁星几人身上收回，落在一旁伸着懒腰的王铭身上。
“加油吧，我知道自己不如你，御福楼能够到什么程度，看你了，不过，我也会全力以赴。”
王文东笑着开口说道，接着，脚步移动中，对着前方行去，而在其后方，王铭嘴角微微上翘，接着，亦是跟了上去。
“其实，那家伙说的也没错，刚刚热身而已，那么，接下来的话……”(未完待续。)
第二百六十五章 他动了
星河广场之中，随着四周悬挂的音响声音传出，经过第一项考核之后仅剩的三十人陆续的来到自己所在的考核间，因为人数锐减了一大半之多，如今庞大的考核区域之内，那一间间半密封的考核间内，也已然空闲下来了大半，而随着人数的锐减，一些临时的场地也被逐渐的拆散开来，空间庞大了一些之后，三十名身穿职业装的服务生，也是出现在了仅剩余的三十名考核间门前。
六十号考核间内，王铭的目光望向台面上的保鲜盒，保鲜盒并不大，里面盛装的原材料应该不多，而这，则是先前站在门外的服务生送进来的，应该是属于第二项考核所需的原材料。
王铭轻吸口气，将一旁的手提包拎了过来，打开之后，从其中将那经由牛皮包裹的二号桑刀取了出来，通体银白的二号桑刀映射着阵阵白光，使得王铭的眼中露出柔和，不知不觉之间，对于这一把二号桑刀，王铭已然有了感情，伸手抚摸着冰凉的刀身，王铭脸上浮现出一抹笑容，接着，将身前的保鲜盒打了开来。
保鲜盒中的物品正如王铭所料一般并不多，一块已经被处理过的土豆，一小块蔬菜，却是只有拇指粗细大小的青笋，除此之外，保鲜盒内，仅剩下了一把偏口的小型雕刻弯刀。
“这第二项的海选人数都已经变少了，居然还为了节约成本而搞这些便宜的原材料，两种蔬菜，却不知道是个什么样子的比试方法。”
王铭撇了撇嘴，对于烹饪协会以及二商院的这种做法表示鄙视，可也仅仅只是玩笑而已，两世为厨师的他非常清楚，并不一定只有上好的原材料才能够烹饪出美味，一如眼前的青笋土豆，处理得当的话，都能够烹饪出不一样的美味来。
而在王铭沉吟间，其余区域的众人也是被眼前的这两种蔬菜惊讶到了，可既然海选赛这么安排，一定会有他的道理，而且，即便是这三种原材料，也能够体现出刀功的扎实与否，太过于简单的话，应该不大可能，按照惯例，这第二项的考核之中，将会再度的刷下去十名参赛者。
“我们都知道，一名合格的墩工，除了有一手好的刀功之外，对于原材料的合理运用也非常重要，菜肴的成本核算，有相当一部分的利润都在于刀功的处理上，也因此，刀功虽然作为辅助性的作用，可依旧非常重要，今天，这海选的第二项，就考验一下你们的刀功，除此之外，雕刻，作为另一类型的辅助型成品，也需要掌握一些，厨艺大比拼，比拼的就是全方位的发展，而非单纯的一项。”
“而如今你们身前的原材料当中，为了体现出你们刀功的精湛，土豆的加工，需要尽数的切成丝，这里强调一下，粗细和均匀，都占据一定的考核份额，最后，希望你们能够物尽其用，而那一小块，我想，大家都应该见过知了，也就是我们俗称的蝉，对于刀功的第二项，则是要在规定的时间内，不仅要切出最细最均匀的土豆丝，而且，要将这一小块的青笋，通过雕刻的方式，雕琢成为一只碧绿色的蝉，而雕刻加上改刀的时间，将会控制在三十分钟之内。”
裁判席位上，中年男子的声音落下，目光扫过下方考核间的众人之时，深吸口气，脸上隐隐有了一丝的期待之意浮现而出。
“现在，第二项的考核，开始。”
随着中年男子的声音落下，考核场地之中，那几名餐饮老店的参赛者，脸上都露出古怪之色，这种要求，对于他们来说虽然具备一定的挑战性，可比之第一项的题目，无疑是松缓了很多，可还有极大一部分人面露难色，望着那一小块青笋以及小小的雕刻弯刀，眉头轻轻皱起，雕刻作为辅助性的工艺，一般都会由冷荤或者专业的食雕师傅来完成，虽然入门的时候大多数人都会有些兴趣，可却最终没有均衡发展，也因此，脸上隐隐有了一丝担忧之色。
“天呐，用这玩意雕出一只蝉，今年的海选比赛怎么这么变态。”
参赛区域之中，有人欲哭无泪的低声说道，若是没有这种硬性规定，他们还尚且有一拼之力，可这特殊的要求，让人有了一丝绝望。
六十一号区域，王文东眉头紧紧皱着，虽然已经开始了比赛，心里也充满了焦急，可却尽量的平缓着内心的情绪，努力的在脑海中构思着蝉的样子，他的刀功也不错，可雕刻上的涉及，却少的可怜。
“不能急，不能急，放松……….一只…蝉。”
看台上，无数的目光望向那一处处区域，虽然看不清楚其中具体的操作方式，可这种刀功的比赛，依旧让他们充满了热情，甚至一些人迫切的想要知道，在这第二项的考核之中，究竟谁能够率先的脱颖而出。
专属席位上方，李龙与瑜少对望一眼，对于刀功的要求他们并不担忧，王铭的刀功在御福楼无人能及，而且，亲眼见识过王铭刀功的李龙也很笃定，关于刀工的方面，王铭应该没有什么问题，只是那所谓的雕刻…无论是王铭还是王文东，都几乎没有什么涉及。
“雕刻…蝉…”
李龙轻声的呢喃着，将拇指大小的一块青笋雕刻成为一只蝉，这难度不可谓不大，原先还有了一丝希望的心，悄然的又紧绷了起来。
而专属席位之上，依旧有不少餐饮门户的师傅脸色露出笑容，这种要求对于他们所在的餐饮门户来说，问题不会太大，大型的餐饮门户之中，因为高端菜品的需要，往往会有盘饰和雕刻，而一些好学的厨师，往往也对这种东西有很浓重的兴趣，而且，长期的耳濡目染之下，也会参与到其中。
考核区域之中，参与第二项之中，大多已经开始了土豆丝的切配，作为练习刀工最早也最为熟悉的蔬菜，切配起来也比较得心应手，可因为酒楼饭店之中对于土豆丝的要求，一般都会控制在火柴棍粗细的情况之下，因此，即便是开始了切配，可几乎所有人都神色认真，那等程度，犹如第一次做学徒一般，一刀一刀的小心翼翼的切配着。
而这之中，老川鲁，红旗饭庄，水晶宫，鹏天阁以及登瀛楼等等的餐饮老店名店中的参赛者，速度上比之其他人则是要快上一些，脸庞上的表情也很自然，对于他们来说，这种考核并不具备多少的难度，唯一需要过于耗神的，是那青笋雕琢的蝉。
考核区域之中，匀速的菜刀接触墩面的当当声响不断的传出，四周的嘈杂声响也逐渐的消散开来，无数道的目光皆是不断的扫过下方还有参赛者的操作间，虽然看不清具体的操作情况，可却能够看到他们手中帅气的动作，而观众之中，更多的人，则是关注在了六十号王铭所在的小区域。
“恩？怎么回事？这个六十号怎么还不动？切配土豆丝，虽然有难度，可对于能够参与这一次的考核者，应该也没啥问题啊，这家伙怎么回事？”
“六十一号的那个参赛者，上一轮很危险的过了，这两个人都是那个御福楼的参赛者，你看，他也没动。”
“故弄玄虚么？不过上一轮的理论知识，只要见识多乐于学习，回答起来并不难，而这一轮开始考验的，则是实战的经验，不一样的。”
“我刚刚问过了，这个御福楼是这一届唯一的一家二级餐饮门户，应该不知道通过什么方法有了进入海选的资格，刚刚还让人眼前一亮，不过现在看这样子，有些后劲不足了啊，果然这种赛事，只有一级餐饮门户的那些小天才才有资格参加。”
众人窃窃私语，低声的开**谈，而整个参赛场地之中，除了六十号与六十一号两个相连的操作间内，其余的众人皆是已经开始了切配。
王文东紧紧皱着的眉头缓缓松开，深吸口气时，手中的菜刀被他抓起，望着眼前并不规则的土豆，伸手时，也小心的进入到了切配之中…
而六十号区域，王铭微微闭合的眸子缓缓睁开，脑海中浮现的那一只蝉的形状也逐渐消失，轻吸口气时，耳旁传来阵阵当当当的声响，使得他嘴角掀起一抹笑容。
“物尽其用么…”
王铭嘴角轻声的呢喃着，接着，手中的二号桑刀被他随意的抓起，站在墩前的身形微微一正，两脚自然分开，左手拿起那已然被削了皮的土豆，右手的二号桑刀随着手腕翻转之间，对着墩上的土豆，轻轻的一刀落下，而随着这一刀落下，一片薄如蝉翼的土豆片，悄然的顺着刀身，落在了墩面之上。
望着那一片薄如蝉翼的土豆薄片，王铭嘴角的笑容更为的弥漫开来了一些，接着，胸口处的乳白玉牌，扩赛着阵阵温凉之感，使得他逐渐的进入到了一个凝神静气全神贯注的状态。
手中二号桑刀不断的映射出一道道白光，速度提升到了一个顶点，使得外面的众人只能够看到一阵阵的白光闪烁，至于起刀落刀的动作，或是因为距离远的缘故，全然看不清楚。
“天呐…那个六十号，他…他…他动了。”(未完待续。)
第二百六十六章 入神刀
“他真的…动了。”
观众席位之上，有人开口说道，语气急促，似乎并不确定，只看到六十号考核间内王铭所在之地一片白光不断闪烁，而随着他的声音落下，周围的人群也都骤然一愣，接着，更多的目光落在了王铭所在的六十号考核间。
“当当当……”
急促到了极点的声响不断的传出，与周围其余考核间内的声音一并传出，可却有着差距，这种差距，使得人一下就能够听的出来区别之处。
“这是在切土豆丝？我…我看不到他的动作，虽然距离是有些远，可…可这也太不可思议了吧？”
“好快的刀，竟然能够将刀功练到这一步，这个御福楼的家伙，真的不简单，先前看不到他动，还以为他已经知难而退了呢，没想到这一动，却是这么惊人。”
“看样子，这个御福楼这一次，准备的的确充足，不过就是不知道，这小子…卧槽，停了。”
观众席位之上，众人窃窃私语，脸上布满着浓郁到了极点的不可思议的神色，而最后一人话还没有说完，六十号操作间内，王铭最后一刀落下之后，将墩上已然切配好的土豆丝，放入到了一旁有着清水的盆内，顿时之间，一根根犹如针尖一般粗细均匀的土豆丝，随着水波荡漾之下，在水中缓缓的分解开来。
清水之中，无法计算的细如针尖的土豆丝在水中沉浮，一眼望去，密密麻麻的细丝，几乎瞬间便是将水中的空隙填补的七七八八，颇为的壮观。
“太特么变态了这个，这速度应该没谁了，不过，就是不知道切配出来的合格程度怎么样，可无论怎么说，单单是这个可怕的速度，已经没有人能够赶得上了。”
先前那最后话语被堵在了嘴里的观众继续说道，眼神带着难以置信之色，从王铭所在的六十号考核席位上收回。
望着盆内的土豆丝，王铭嘴角的笑容更为浓郁，反手将二号桑刀清理干净之后，快速的收起，两指微微一夹，便将那一把小号的雕刻弯刀拿在手中，望着保鲜盒内仅有拇指大小的青笋，轻轻的吸了口气，接着，将其捏在了手中。
“这么大一块的青笋，这是为了不浪费么？可这样子的话，若是有一处错漏的地方，那么整个雕刻也就毁了。”
王铭轻声呢喃，手中的雕刻弯刀被他握住，脑海中那一直张嘴长鸣发蝉闪现而出，薄薄的蝉翼微微张开，发出长鸣时，尾部的小丁丁也翘了起来。
手中的雕刻弯刀微微一动，落在了青笋之上，微微一动中，不断的有着多余的小碎屑掉落下来，王铭神情专注无比，逐渐的，周围的嘈杂声响变得轻微了起来，最后缓缓消失时，他眼前的世界，赫然只剩下了一支微微张开蝉翼，张嘴长鸣的黑色鸣蝉。
或许连他自己都不知道，此刻他的状态，有一种说不出的空灵之感，手中的雕刻弯刀速度极端缓慢，有的时候，会持续十几秒甚至几十秒一动不动，整个人战在那里，给人的感觉，似乎…被难住了一般。
王文东的情况很不乐观，此刻随着土豆丝被加工完毕，王文东手中的青笋，也被他开始按照脑海中的记忆，逐渐的刻画起来，只是那动作却有些笨拙生涩，显得颇为的牵强。
六十号区域之内，王铭的眼神逐渐的有了神采，眼前的蝉似乎被逐渐的放大，连得一些细微到了极点的动作，都是被他慢慢的收入眼中，渐渐的，在周围观众全神贯注的目光注视下，他手里僵持了许久的雕刻弯刀再度动了动，青绿色的蔬菜碎屑落下之时，没有丝毫的停留，拇指般大小的青笋，在他手里的雕刻弯刀雕琢之下，逐渐的，有了蝉的雏形开始显现出来，可却颇为的粗糙，只能够看得出一点胚胎的形状。
可尽管如此，王铭那漆黑的眸子，却越来越有了光亮，与此同时，其余的几处区域的考核间，几名老牌酒楼饭店的参与者，手里的碧绿青蝉已然完成了大半之多，尤其是登瀛楼以及水晶宫的两人。
光北脸上挂着认真之色，手中的雕刻弯刀再度的轻轻挥出，顿时，那已然有了雏形的蝉雕上方，出现了一片薄薄的翅膀，望着那已然接近完工的作品，他的嘴角露出一丝笑容来。
“快了…”
光北脸上挂着笑容，轻声的呢喃之时，手中的雕刻弯刀再度移动，将另一边的翅膀，也悄然的划了出来。
王铭神色沉静，手中的雕刻弯刀不时的微微轻点一下，随着眼前的蝉逐渐的被放大，他眼前的整个世界，被一只巨大无比的蝉所占据，一些细微到了极点的动作，在此刻也都变得明显至极，而随着这一点点的细节被王铭收入眼中，他手中的雕刻弯刀，也逐渐的快了起来。
“嗤嗤…”
雕刻弯刀在王铭的掌控之下，速度逐渐的开始加快，到了后来，一阵阵刀刃与蔬菜接触的嗤嗤声响不断传出，手中那原本拇指大小的青笋，已然再度的缩小了近乎一圈，与此同时，一只造型逼真的青蝉，也已然完成了大半之多，而此刻，王铭手中的动作，也是更为的迅捷起来。
与此同时，登瀛楼的光北以及水晶宫的那叫做方仕安的青年，手中的青笋已然近乎成型，看样子再有几刀落下，就俨然能够顺利的通过此次考核。
“嗤嗤嗤…”
王铭手中动作更快，手里的雕刻弯刀犹如成为了一支笔一般，不断的点在手中的青蝉身上，而随着最后的一刀落下，王铭长出口气，接着，眼前的黑蝉逐渐消散中，缓缓的站立起身，张口时，对着左手中的青蝉吹了吹，顿时间，有着不少的翠绿碎屑掉落，接着，手中的青蝉，也是更为的活灵活现了一些。
“六十号参赛者，率先完成第二轮的考核。”
随意的将房间的牌子举了起来，随着广播之声的响起，水晶宫的方仕安手中的弯刀微微一顿，接着，眉头微微一皱之下，再度的两刀落下之后，一直青蝉，也是出现在他的掌心之中，与此同时，登瀛楼光北所在的考核间，随着广播声音的传来，光北神色骤然一僵，望着手里仅剩下一刀便能够彻底完成的雕刻，脸色因为憋屈而有些涨红了起来。
“我尼玛…”
光北欲哭无泪的低声咆哮，接着，极端不甘的将最后一刀落了下去，而随着三人的率先完成，围观席位之上，已然再度的传来了一震哗然声响，显然对王铭再一次的率先完成而惊艳，而专属席位之上，那几个老牌名店的师傅们眉头却微微一皱，接着，目光掠过李龙以及瑜少两人，定格在了六十号区域的那一道修长的身影之上。
王铭站在六十号的考核间，脸色平淡的随意站在墩前，随着广播声的落下，门外的服务生走了进来，脸上挂着和煦的笑容，对着王铭点了点头，目光落在了墩上那细如毛发的土豆丝上，眼中掠过一丝惊讶之色，而在看到那一直微微掀着翅膀，活灵活现的青蝉之时，脸上的惊讶之色更为的浓郁了起来。
“无以言表了，简直…超级牛的刀功刀法。”
服务生难以置信的摇了摇头，眼前的王铭和他看起来年龄相仿，可却能够在厨艺上有这么高深的造诣，使得他瞬间便被折服，望着服务生端着制作出来的原料走向裁判席位，王铭轻出口气，知晓还有第三项目考核的他，也是在考核间的调理台上坐了下来。
随着三人的完成，接着，陆陆续续的也有其余的厨师完成了考核，等待着裁判席位裁定的同时，先后有着五人因为雕刻的作品未完成，而原材料却遭到了严重的破坏而被淘汰，而此时，整个考核区域之后，仅有六十一号的王文东以及另外一名厨师依旧在做着最后的冲刺。
王文东心急如焚，随着最后一道略微有些笨拙的刀法落下，手中亦是出现了一只青蝉，几乎是他牌子举起的同时，另一边的参赛者也已然完成了下来。
随着作品被一一的送往裁判席位，众人也在各自的考核间内做着等待，裁判席位之上，几人在通过短暂的商量之后，那一直播报的中年男子微微一笑，接着点了点头，凑近了话筒。
“安静，为了表达我们这一届裁准的公正性，这一次的考核，我们将通过裁判给出的分数，以及现场观众受众的程度，来决定前二十的归属，从而确定下一轮的参赛资格，现在，通过我们的设备，会将编号以及作品，一同展示在大家的面前，让我们所有人，都有投票的机会。”
裁判席位之上，那中年男子开口说道，随着他的声音落下，台上顿时起了一片哗然声响，无数的叫好声此起彼伏，最终，在那巨大的显示屏上，出现了第一道画面之后，观众席位之上，顿时安静了下来。
画面之中，犹如绣花针一般的土豆丝均匀的漂浮在水面之上，而在一旁，一只碧绿色的青蝉匍匐…在左上角的地方，有着二十六号鹏天阁的字样浮现而出。
“裁判席位综合打分，给予的分数…九十三分。”(未完待续。)
第二百六十七章 第三项考核
随着鹏天阁的青年分数被打出，台下响起了一阵热烈的掌声，而那青年厨师脸上也露出笑容，对于这个分数，显然也很满意。
而在众人的掌声逐渐消散，画面一转之下，再度的有了相同的画面出现，可比之先前的质量，却明显的有了下降，最终，伴随着零散的掌声，那少年获得了八十二分的成绩。
而接下来，随着一张张画面相同而质量却有差别的图片出现，台下掌声不断响起中，登瀛楼的光北取得了九十四分，鹏天阁的方仕安九十五分，至于红旗饭庄以及老川鲁，也皆是迎来了九十五分的成绩，成为了百分百能够进入下一项考核的人选。
看台上人声鼎沸，不断有议论声响传出时，荧屏上的画面再度一变，一份被控干净水份的土豆丝以及一只通体碧绿的鸣蝉，顿时映入到了众人的视线之内。
圆盘之中，土豆丝因为清水的浸泡而有些卷曲，可却并不影响它的外观质量，细如针尖，且均匀无比，比之先前的众人明显的高了一个档次，而一旁的碧绿青蝉，背部的蝉翼非常的薄，微微掀起中，似乎在鸣叫一般，充斥着线条流畅的美感时，给人一种活灵活现的感觉。
“裁判席综合打分，给出的分数…九十九分。”
裁判席位上，那中年男子轻声的开口说道，望向王铭的目光充斥着赞赏之色，后者无论是刀功的运用还是雕刻，都已经达到了一个颇高的境界，这对于一个仅有十八岁的少年来说，实在是太过于不可思议。
观众台上，众多的目光几乎是瞬间汇聚在了六十号王铭所在的考核间，轻声的呼喊着他的名字之时，犹如潮水一般的掌声，不断的响彻而起，那等庞大的阵容，连得裁判席位上方的四名裁判也都为之侧目。
“果然是英雄出少年，这才多大的年龄，就能够达到这一步，这个孩子若是栽培得当，以后必然是一代名厨。”
裁判席位上方的中年男子轻声的开口说道，而随着他的声音落下，一旁的其余三人也是脸色慎重的点了点头，如果说第一项的理论知识能够靠多看多学通过考核，那么第二项刀功的运用以及雕刻的天赋技巧，除了悟性之外，最重要的，还是必要的练习，而从王铭所切配出的土豆丝来说，他的刀功，必然是经常练习，而且，是那种全身心投入的用心练习，方才能够有这么出神入化的刀功根底。
画面再度一转，与之前王铭的作品区别立刻明显的有了区别，画面之上的土豆丝虽然也很均匀，可却粗了一些，最重要的是那青笋雕刻出来的青蝉，王铭的那一直青蝉活灵活现，动作自然，宛若天成，充斥着一种灵动之感，而画面中的这一只，不光在雕刻手法上有些粗糙，个头上，似乎…也小了不止一筹，给人的感觉并不像蝉，更多的，好像…一只神色萎靡的蛐蛐。
六十一号考核间，王文东脸上一红，目光带着些许的尴尬收了回来，对于雕刻并不擅长的他，也是在将原本就不富裕的原材料，再三一点点浪费之下，最终，有些勉为其难的雕刻出来了这一只造型别致的…青蝉。
“噗，这是蝉还是蛐蛐啊，看着还蛮好玩的，说是像蝉吧，又跟蛐蛐差别不大，说是蛐蛐吧，这蛐蛐也太古怪了一些。”
“六十一号，这个师傅也是御福楼出来的啊，和刚刚那个几乎得了满分的家伙一样，不过，这雕刻的手法应该是独创的，我觉得还不错，挺有创意的。”
观众希望上方，有人忍不住的笑出了声，窃窃私语之时，也有人对王文东的作品表示认可，议论声伴随着轻微的笑声，在观众席上蔓延开来时，连得专属席位上的李龙以及瑜少两人，也都忍不住笑着摇了摇头。
“六十一号综合打分，给出的分数是…八十六分。”
裁判席位上方，中年男子的声音传出，使得看台上的哗然声响逐渐的散去，随着一些人开始有了掌声，渐渐的，掌声也都多了起来，而更多的掌声，或许是送给那蝉不蝉蛐蛐不蛐蛐的作品所带来的欢笑声。
王文东微微一怔，这个分数对他来说也能接受，原本在五人淘汰之后，如今菜肴考核评分的也只有二十五人，而这之中，比自己分数低的只有三个，另外一个，则是与他的分数相同，这让王文东心里有了焦急，不出意外的话，下一项二十人的名额，他们两人之中，将有一人会被淘汰。
很快，考核评分的结果出现在了裁判手中，王铭以九十九分的成绩当之无愧的拿到了第一，而且，台上观众席位的掌声也能够说明一切，而王文东经过一两分钟的提心吊胆之后，最终有惊无险的再度挤进了二十人的名额当中，而理由，则是那个与他分数相差不多的厨师，在雕刻的创意上比王文东略逊了一筹，而对于这个结果，王文东在松了口气之后，也有些哭笑不得的默认了下来。
专属席位上方，李龙松了口气，刚刚王铭的考核图映入到他眼帘的时候，他也被那栩栩如生，足以以假乱真的青蝉震慑到了，以他多年的经验，想要将雕刻做到那一步，要么就是一直自己潜心研究琢磨，要么，就是对于雕刻这一门艺术，有着常人难以企及的天赋，而这两者之间，他宁愿相信王铭属于后者。
“这孩子，总是能够带一些惊喜给你，当初…幸亏将他留了下来。”
李龙笑着轻声说道，一旁的瑜少脸上也挂着笑容，王铭出色的表现，已然将御福楼的招牌打了出去，即便是预选赛，可这庞大的人流量，也足以帮御福楼免费的打一波广告，此刻望向王铭的目光充满着喜爱之色，接连两次的出色表现，使得他对王铭之后的比赛，也都有了信心。
而王文东的意外入选，也让两人感到欣慰，不光是他们两人，即便是在场的一些参赛的选手，也对王文东有了佩服，后者这运气，也实在是好了一些。
而在众人都沉浸在上一轮的比赛结果当中，裁判席位之上，那中年男子回过身，对着一旁的三人点了点头，将第三项，也是海选赛的最后一项考核，轻声的开口说了出来。
“第三项的考核，考验的是你们炒锅上的功夫，炒鸡蛋这一道菜，我想在场的厨师几乎都接触过，而我们今天要考核的，就是这一道炒鸡蛋。”
“很多人可能觉得炒鸡蛋没什么，甚至有很多人都会在家里做这一道平常的不能再平常的菜式了，可不入行，你们应该也不了解这其中的重要性，炒鸡蛋看似简单，实则对于火候的掌握，油温的掌握，以及一些炒锅上的知识都非常的严苛。”
“油放多了，炒出来的鸡蛋会有肥腻之感，而若是放少了，便有可能会粘锅，而且，鸡蛋中的水份极大，稍微一个掌控不好，炒出的鸡蛋在放置之后，就会出现脱水的现象，炒出的鸡蛋颜色也会稍显暗淡，其中的营养成分流失严重，所以，不要以为这一道菜很简单，想要将其做好，可并没有那么容易。”
而在中年男子开口说道之时，考核区域之内，先前的服务生手里托着鸡蛋与辅料，对着各自所守的考核间缓缓而去。
六十号考核间内，王铭点了点头，对于中年男子所说的这些他也认同，此刻随着服务生将鸡蛋放在调理台上，缓缓退出之后，王铭来到调理台前，伸手检查了一下放在小托盘中的五个鸡蛋，入手略微有些重量，轻轻摇晃中，没有晃动感，而且鸡蛋表面毛孔粗大，有着一层已然快要看不清楚的白霜浮现，显然是颇为新鲜的鸡蛋。
检查完鸡蛋之后，王铭安心的再度靠了下来，最后的这一道炒鸡蛋，虽然看上去难度并不是特别大，可其中的一些细微的细节，却能够决定能否进入常规赛的资格，因此，即便是他，也没有半点的松懈。
“现在，考核开始，炒好之后，由服务生端上来逐一的进行考核裁决，以此来确定最终进入常规赛的十人名单。”
随着中年男子的声音落下，考核区域之内，二十人都慢慢的动了起来，六十号考核间，王铭的耳旁传来一阵阵鸡蛋磕碰碗边的声响，轻轻的摇了摇头之时，率先的将火焰点燃，随着火焰声响悄然传出时，将一旁悬挂的炒锅，放在了灶台之上。
炒锅被快速的处理干净，接着，围绕着锅边开始逐渐的升温，炒鸡蛋，首要两点，第一，锅要经过热油提炼，使得锅内保持在一个恒定的温度，这样不容易粘锅，而至于第二，鸡蛋最好能够掌握在油温刚刚适合炒制的程度，同时将鸡蛋搅拌均匀，使得其中的蛋清蛋黄不分彼此，完美融合，可又不能搅拌的过份，使得搅拌在一起的鸡蛋液有泄开的可能。
而只有将油温以及鸡蛋的搅拌程度掌控完美，并且在最适合油温的情况下快速下锅炒，方才能够做出最鲜嫩可口的炒鸡蛋。
“呜呜呜…”
随着王铭身前火焰升腾，炼锅的同时，周围也陆续的传来了火焰被点燃的声响，顿时之间，考核区域之内，二十多份火焰呜呜作响，那等场面，也颇为的壮观。(未完待续。)
第二百六十八章 他叫王铭
考核区域之内，火焰升腾，呜呜作响，观众席位上，无数的目光皆是落在那仅存的二十个考核间，先前他们重点关注的考核间，大多都是那几名餐饮老店的厨师，而如今不知不觉中，近乎大半的目光，都落在了王铭所在的六十号考核间，对于这个小黑马究竟能到哪一步，他们也充满了期待。
光北目中露出期待，手中的鸡蛋液被他快速的搅拌均匀之后，已然达到了一个微妙的程度，蛋清蛋白之间的融合也达到了一个度，接着，他抓着炒锅，放入底油之后，随着油温升腾中，搅拌均匀的鸡蛋液，则是被他倒入锅内，轻轻地晃动着炒锅，不断地轻微翻动着，防止鸡蛋有粘锅的迹象。
“我这种炒鸡蛋的手法，整个东江也能够排的上号，而且，并不属于登瀛楼独特的操作方式，我看你这一次，还能有什么门道。”
接连被王铭拿下两项第一，光北并没有沮丧，而且，这种分区的海选赛，对他们来说，说白了，也真的只是热身而已，光北很清楚，无论是自己，亦或者其余几家老店的几人，一定都留有底牌，而这种底牌，不光会展现在炒锅上，对于刀法的作用之处，也有一些妙用，只不过不想过早的暴露罢了，他们几个人的目标，可并不仅仅只是这所谓的海选或者常规赛。
而在光北心头沉吟时，六十号考核区域之内，王铭神色充满了认真，炒锅已然逐渐的升温，这种升温，随着抓锅手腕的转动，并非是局部性，而是整体的升温，毫不夸张的说，如今王铭手中的炒锅，除了手柄之外，任何一处地方的温度几乎没有了太大的温差，而这，源于王铭对于火焰精准的操控程度。
左手继续缓慢而恒定的转动着炒锅，右手腾出之时，随着他的手掌探出，置于一旁的鸡蛋被王铭抓在手里，两个鸡蛋之间轻轻碰撞之下，手掌略微移动中，清亮的蛋清带着浓稠的蛋黄，也是落在了调理台上的小碗中。
将五个鸡蛋快速的落入碗中，加入了少许葱花之后，王铭拿起手中的筷子，呈八字形的落入碗中之后，快速的搅拌开来。
“啪啪啪……”
只是不到十秒钟的时间，因为王铭手中变态的速度，碗里的鸡蛋与蛋清被搅拌的颇为均匀，隐隐有着一些发亮的痕迹，而即便已经结束了抽打鸡蛋的动作，碗里的鸡蛋液依旧顺着那股惯性不断转动。
快速的锅内加入底油，随着火焰升腾之中，油温逐渐的开始上升，在油温持续到了一个恒定的温度时，小碗中的鸡蛋液倒入速度，也开始有了一些缓慢，王铭手急，就在鸡蛋液转动的速度缓慢下来之时，一把端起小碗，微微倾斜时蛋液犹如涓涓细流，落入到锅内之后，迅速的成型……与此同时，一股淡淡的香味，逐渐的扩散开来。
抓着小碗的手掌微微抖动，随着最后一滴鸡蛋液落入锅内，也是鸡蛋液彻底停止了转动的瞬间，王铭抓锅的左手迅速抖动，轻轻一翻之下，锅内的鸡蛋滑过一道优美的弧度，在度的落下时，赫然出现在那准备在一旁的碟子之内，而观其形状，呈现的犹如一个略显扁平的馒头般，中间略厚，越往外扩散的地方，也就越薄。
与此同时，一股难以掩饰的鲜香气味，瞬间弥漫开来，使得王铭嘴角掀起一抹弧度，而站在门外的服务生，脸色微微一变，接着，猛然转身之时，目光落在了王铭身前的那一盘炒鸡蛋上面。
“好香的炒鸡蛋…好别致的造型。”
服务生嘴角呢喃，眼前一亮之时，对着操作间快速走来，对着王铭极为客气的笑着打过招呼之后，望着王铭手中缓缓举起的牌号，将那一盘炒鸡蛋端了起来，对着外面裁判席位的方向快速行去。
服务生走的极快，鼻尖缭绕的鲜香，使得他不断的咽着口水，可却强忍着自己不低头去看，他生怕自己一旦再次看到手中的炒鸡蛋，会忍不住的……吃上一口。
“这都什么人才，一个普通的炒鸡蛋，都能让他做出来这么变态的味道。”
服务生速度极快，路过一旁的观众席位之时，在度的咽了咽口水。
“嗯？这什么味道？好香啊…”
“那服务生手里端的……是炒鸡蛋？好别致的造型，似乎，这香味，是从那上面传来的，这…简直难以置信。”
“咕嘟…好想吃一口，这炒鸡蛋太有诱惑力了，怎么能把鸡蛋做出来这种味道。”
随着服务生快速走过，可那根本掩饰不住的鲜香味道，依旧是被观众席位上靠近下方的众人收入鼻尖，当下，一道道的声响，也是带着惊奇的望向那急促走过的服务生背影，窃窃私语之声，也悄然传出。
服务生快速的将那一盘造型别致的炒鸡蛋，放在了裁判席位的瞬间，在度的咽了一口口水，接着，转身快速的离去。心中却暗暗的有些懊恼，若非王铭的炒鸡蛋太过于完整，他还真的会偷偷的尝上一口。
“呃……咕嘟，六十号选手，完成考核。”
随着服务生的快速离开，裁判席位上方，那中年男子目光有些艰难的从炒鸡蛋上移开，悄然的咽下口水的声响以及播报声，顺着身前的话筒传了出去。
耳旁回荡着音响中传来的那清晰至极的咽口水声，中年男子老脸一红，接着，目光魔性般的在度落在了桌上那依旧散发着热气的炒鸡蛋上，眼前的这一份看似简单的菜肴，不断的刺激着他的味蕾，给他一种难以抵御的诱惑之感。
眼睛悄然的扫过其余的三人，在看到他们脸上也挂着浓郁的渴求之色，目光盯着那一盘鸡蛋时，中年男子松了口气，这才大大方方的将装着鸡蛋的盘子，对着自己身前移动了一下。
白色的瓷盘中，造型犹如小包的炒蛋黄橙橙的，没有一丝焦黄上色的痕迹，盘子底部非常干净，看不到一丝的水渍和油点，扩散着丝丝袅袅的热气，使得中年男子脸上露出期待之色，接着，拿起身前的筷子，在其余三人的目光注视之下，有些迫不及待的落在了鸡蛋包上。
筷子落下，没有丝毫的阻挠，直接就落入到了鸡蛋之内，中年男子神情一怔，接着，小心的夹起一块黄橙橙的鸡蛋，悄然的咽了下口水。
似乎是嫩到了极点，鸡蛋在筷子上颤颤悠悠的，似乎随时都会掉下来一般，最终，在中年男子期待的表情之下，缓缓的放入他的口中。
鸡蛋入口，一股难以言表的鲜香味道顿时在他的嘴中弥漫开来，使得中年男子眼前骤然一亮，咀嚼中，嘴中的炒鸡蛋并没有想象中的入口即化，而是一种说不清道不明的感觉，使得中年男子手中的筷子有了一丝颤抖，接着，在度的夹了一口之后，一言不发，眼睛却轻轻的闭合了起来，随着嘴巴蠕动中，似乎……陷入到了一种颇为享受的状态。
“搞什么……”
裁判席位之上，另外三人相互对视一眼，接着，纷纷拿起手中的筷子，随着鸡蛋入口，三人的身躯微微一僵，那脸庞上表情，也都瞬间变得精彩起来。
“吧嗒吧嗒。”
三人你一筷子，我一筷子，很快的在不知不觉之中，仅用五个鸡蛋炒出来的一盘菜，只剩下了一个盘子底，而三人依旧有些意犹未尽，甚至其中一人在度的伸出筷子，目光望着空荡荡的盘子底，露出失望之色，目光收回的瞬间，似是猛然想起来了什么一般，骤然低头，目光再度的落在盘子上。
“这……”
盘子底部空空如也，甚至连一滴油渍也没有，干干净净的样子，犹如……刚刚清洗擦干水分的干净盘子一样。
“炒鸡蛋……竟然没有半分的油渍，这……他怎么做到的？”
三人之中，那与中年男子相邻的男子眉头皱起，开口说道时，其余两人也是目光带着惊艳之色，落在了盘子底上。
“好奇特的烹制手法。”
而就在此时，那一直闭着眼处于一种享受状态的中年男子也是睁开眼，目光掠过那空空如也的盘底时，落在了身旁的三人身上，露出苦笑。
“你们这速度……就不知道给我留点么？”
而面对中年男子的话语，三人也是露出尴尬的笑容，与此同时，中年男子也发现了盘子中的干净程度，当下，脸上有了一丝古怪之色。
“你们三个，不会连盘子底…也舔干净了吧？”
中年男子目光带着鄙视，随着他的声音落下，那三人则是极有默契的翻了翻白眼。
“这个炒鸡蛋，简直可以堪称经典了，看来，御福楼的这个小家伙，有可能是这一届最大的一匹黑马了。”
对于三人的白眼视而不见，中年男子微微一笑，接着，开口说道之时，掀起盘底的手掌微微回缩，快速的翻动着身旁的一个记录本之后，目光落在记名册之上。
“原来，他叫王铭。”(未完待续。)
第二百六十九章 三项第一
裁判席位上，中年男子合上手里的本子，轻声的呢喃着，目光带着前所未有的凝重之色，落在了六十号考核间的王铭身上，虽然只是分区海选，可王铭今日的种种表现，使得他能够清晰的察觉到，这个年龄并不大的小伙子，对于厨道的那种已然深入骨髓般的天赋。
“十八岁，御福楼，四个月…”
中年男子轻声说道，脸庞上的难以置信，最终转化成为一抹难以掩饰的惊喜，目光掠过身旁的三人之时，眼角都忍不住的抽了抽。
“你们能相信么？这个御福楼的小黑马，只有十八岁，入职御福楼接触餐饮行业的时间，也仅仅只有四个月，四个月啊…”
中年男子的神情有些激动，轻声的开口说道，而一旁的其余三名裁判的脸色，则是微微一变，接着，难以置信的摇了摇头。
而此刻，在三十六号的考核间内，光北脸色阴沉的将手里的牌子摔在地上，目光望向端着炒鸡蛋匆匆离去的服务生，脸上的表情更为的难看了一些。
“什么狗屁裁判，我特么的举牌两分钟了，一个个一脸懵逼的呆在原地，一副活见鬼的样子，泥煤的，一群****…”
光北恨恨的开口说着，想起刚刚一直像个傻逼一样举着牌子却无人搭理的样子，他就气不打一处来，此刻随着声音落下，光北深深的吸了口气，眼神阴霾的有些吓人。
“等着吧，等到了常规赛上，我就让你们这些常年养尊处优的井底之蛙看看，什么才是真正的烹饪。”
重重的出了口气，起伏不断的胸口也逐渐的松缓下来，阴霾的目光，望向裁判席的方向，脸上露出一抹厌恶之色。
此时，与其相隔不远的六十号考核间，在看到服务生将鸡蛋放在了裁判席位之上时，王铭将操作间略微的清理之后，靠在了一旁的调理台旁，有些昏昏欲睡的打着盹，对于之后发生的一切，他并不知道，也根本不会在意。
对于自己做出来的菜，王铭很有信心，而且，这种炒鸡蛋的方法，可是羊皮卷上宫廷菜谱的制作方法，虽然王铭并没有尝试过，可能够作为御膳的菜谱，上面记录的菜品以及烹饪手法，现如今的餐饮业，应该根本达不到那种层次。
“还是古人厉害啊，再看看现在，各种添加剂调味料满天飞，哪还有那些依靠天然的香料以及底味加工出来的东西，只可惜，御膳所用的原材料，都是各个地方上供的天品材料，即便是现在，也是有价无市。”
王铭微微眯起的眸子缓缓睁开，低声的呢喃出这些话时，眸子中有了一丝对于厨道未来的迷茫，接着，那一副昏昏欲睡的神色，再度的浮现而出。
裁判席位之上，包括中年男子在内的四人依旧还沉浸在王铭的炒鸡蛋之中，而不时感慨讨论的话题，也是关于王铭，与此同时，众多的考核间之内，一个个参赛者或是垂头丧气，或是脸上挂着疑惑，更有甚者，呼吸急促中，已然有了一丝怒意，他们如同光北一样，在烹饪出了规定的菜式之后，手中的牌子举起时，不但没有了广播播报的声响，甚至连如今菜品被一一的端上裁判席，也没有让他们离开考核间的声音。
距离王铭并不远的五十七号考核间，一名年约二十二三岁的青年脸上布满了怒意，手中的牌子用力的晃了晃，可却依旧没有得到任何的答复，甚至裁判席位上方的四人，压根连看都没看他一眼，使得青年怒意轰然上涌，难以抑制的怒意，使得他眼皮狠狠的跳了跳，接着，将手里的牌子一把扔向旁边的隔离墙。
“报告，我考完了…”
青年厨师开口说道，声音刻意的提高了太多，陡然传出时，使得四周的观众微微一怔，接着，有些好笑的望向了五十七号的考核间，与此同时，裁判席位上的四人，原本挑起的话题夏然而止，显然也是被这声响所打断，目光落在了五十七号考核间之后，中年男子脸上划过一道愕然之色，而至于其他三人，亦是抬眼望了望五十七号考核间的方向。
“好了，区级海选初步结束，现在，请各位参赛者离场，在专属区域内集合，而稍后，我们会公布这一次海选的结果，从中选取进入五区常规赛的十人名单。”
裁判席上，中年男子目光大有深意的望了一眼五十七号考核间，能够看到其中一名浑身雪白工服的青年，此刻背对着观众席位，而在其后背之上，福满楼三个字极为的显眼。
随着中年男子的声音落下，考核区域中的众人松了口气，接着，转身对着外面缓缓而去，而见此，四名裁判这才望了望桌上的炒鸡蛋，观察着色泽等方面，偶尔看着质量还不错的，都会夹上一小块品尝一下味道，可比起王铭的炒鸡蛋来说，此刻尽管这些在平日里已经算的上质量不错的炒鸡蛋，在四名裁判嘴中，却犹如嚼蜡一般。
一众参赛者缓缓走出，除了少数几人之外，其余的大多脸上挂着自信，尤其是老牌的酒楼饭店中参赛的几人更是如此，脸上自信的笑容，使得人知道，对于自己所烹制出来的炒鸡蛋，都有着极强的自信。
二十人在裁判席位之旁站定，王铭面无表情的站在人群中央，似乎裁判席位上的裁定与他无关一般，而一旁的王文东，则是略微的有了一些紧张。
光北一身的白色工服，以他的长相和身形，站在人群之中虽然并不出众，可那脸上气定神闲之色却颇为浓郁，抬眼时，目光扫过一旁的王铭，最终落在了裁判席位上，脸上露出气定神闲的笑容来，尽管看着裁判席上的四人不顺眼，可对于自己的这一份炒鸡蛋，他可是颇为自信。
四人交头接耳，不断的商量着结果，而观众席位之上，无数道目光时而停留在裁判席，时而扫过下方一字站立的二十人，脸上隐隐有了期待。
“应该是毫无疑问了，这个御福楼的小黑马，应该能过以三项第一的速度，踏入到十人名单之中。”
“恩，那小家伙的确厉害，每一项不光完成的速度极快，而且质量的方面也几乎毫无挑剔，的确很厉害，他入选其中，意料之中了。”
观众席位议论纷纷，大多数的目光都汇聚在了王铭身上，对于这个御福楼崛起的小黑马到底能够走到哪一步，他们也很期待，而依维柯上，那几名坐在显示屏前方的男子，目光望着王铭等人所在的画面上，不约而同的都对于王铭有了关注。
“以往我们南开区在五区大赛上面都没有过什么好成绩，五区大赛的前十之中，也就占据一个名额，而且，似乎最好的记录，应该是有过一次第四，而至于前三，这么多年，从未有过。”
“是啊，希望这个小黑马能够真的如同海选赛上一般出色，能够在这一次的五区大赛上面取得一个不错的成绩，也算是帮我们南开区长长脸。”
“如果这小家伙真的能够脱颖而出，那么这一次，我们南开区也算扬眉吐气了一次，不过，不管怎么说，这一次的海选，也因为这个小家伙的出现，有了一些不一样的收获，我想，若是烹饪协会的另外一些人看到这个场面，应该会很尴尬吧，毕竟，这个御福楼只是二级的餐饮门户而已。”
庞大的星河广场之中，到处都能够听到这种小声的议论，而议论的主题，则是从往年几大餐饮老店，转到了这个仅仅只是二级餐饮门户的御福楼以及王铭身上。
专属区域之内，瑜少脸上的笑容几乎没有消散过，目光望着前方不远处的王铭，内心暗赞时，对于王铭曾经所说的那些话，此时已经深信不疑。
“李师傅，我突然开始喜欢这个小家伙了，这一次进入五区大赛中的名额，如果南开区只占一个，那么绝对就是眼前这个小子。”
瑜少脸上挂着笑意，目光落在一旁的李龙身上，缓缓的开口说道，而随着他的声音落下，李龙却摇了摇头，王铭的表现固然出色，可他却也知道，其余的几家餐饮名店中派出的厨师，绝对不会是眼前表现的这么简单，这些人，已然时各自店里年轻一辈中的顶梁柱，若是说只有眼前这些能耐，他李龙是不信的。
“看下去吧，现在下什么结论也都为之过早。”
随着李龙声音落下，瑜少也是点了点头，接着，缓缓的站了起来，而此时，裁判席位之上，四名裁判在经过简单的协商之后，将这一次海选的十人名单，也是拟定了出来。
“好了，经过裁判席的审核，这一次的十人名单，也已经出来了。”
中年男子神色逐渐的变得凝重起来，开口时，随着印象的声音扩散，观众席位上的众人也都纷纷停止了讨论，无数的目光，汇聚向裁判席位之时，中年男子的声音，也是再度的响彻而起。
“三项第一，综合质量第一，御福楼，王铭。”(未完待续。)
第二百七十章 双喜临门
随着裁判席位上的中年男子声音落下，当即就在广场之中引来一阵骚动，接着，不知谁率先拍手叫好，仅仅几秒钟的时间，口哨声，叫好声，夹杂着让人耳膜都有些震荡的掌声，铺天盖地的席卷而来，这种热情的程度，使得站在场地中的王铭也都禁不住暗中咂舌。
“这臭小子，果然没让我失望。”
尽管知道王铭的表现已经非常出色，可耳旁缭绕着裁判席位上中年男子的声音，依旧是让李龙有些心花怒放，随着掩饰不住的笑意浮现而出之时，李龙望着身旁同样笑意弥漫的庆瑜，轻声的开口说道。
“一会结束了比赛之后，回去我们在店里庆祝一下。”
随着王铭的声音落下，庆瑜也是点了点头，以御福楼的等级，参加这种层次的比赛原本就很牵强，也因此，对于王铭这种极端突出的表现，庆瑜也是没有丝毫的挑剔，此刻心花怒放之时，对着身旁的李龙回应道。
光北站在人群中央，此刻眼神复杂的望向一旁脸色漠然的王铭，最后一项的炒鸡蛋，他同样是已然用尽了最高的水准，可使得他没有想到的是，竟然依旧输在了王铭的手中。
“区区的二级餐饮门户，怎么会出现这么一个变态的家伙，他…真的是李龙一手带出来的么？”
光北心头暗道，第一次对王铭有了认真，这个来自二级餐饮门户，来自他们登瀛楼弃徒手中的小家伙，今天所展现出来的实力，已经足以让的光北惊讶，更足以使得在场的十名选手认真的对待。
“不过不管怎么样，之后的比赛，一定要发挥出最好最巅峰的状态了，不然真的被这家伙压上一头，即便我自己没什么，可回去之后，一定会给师傅训斥，而且，如果真的连一个弃徒带出来的小厨师都超越不了，那么登瀛楼的脸，或许，也会让我丢光了。”
光北再度的心中沉吟道，目光从王铭身上收了回来，长长的出了口气，眼观鼻鼻观口口观心，努力的将内心的那一抹杂念，悄然的压制而下。
“综合比分第二名，登瀛楼，光北，老川鲁，李繁星，水晶宫，方仕安，三人并列。”
裁判席位之上，中年男子再度说道，随着他的声音落下，也有喝彩声响起，可相比王铭的那种火爆的程度，明显的弱了很多。
“三人并列？看样子，这三个家伙如果都是在全力发挥的话，也是不差上下的结果。”
王铭身旁，王文东微微一怔，目光越过王铭，一一的扫过三人，接着，轻声的开口说道，对于王铭的敬佩，王文东也已然达到了一个顶点，这个年龄并不大的家伙，每一次展现出来的实力，让他越来越心惊。
而在王文东心里沉吟中，裁判席位上的中年男子，也是将其余的几人名字念了出来，最终，只剩下了最后一个名额的时候，场地之中，因为三人并列的原因，许多人在刚开始的时候还抱着一丝希望，而到了这最后一个名额的时候，心都悄然揪了起来。
裁判席位上方，中年男子的目光，落在了一名年约二十多岁的少年身上，这般动作，使得周围剩余的几人也都将心提了起来，对于这最后一个名额，剩余的几人都迫切的想要得到。
王文东也是如此，此刻手掌微微的握拢起来，目光带着一丝绝望的望向身旁被关注的青年，这个青年他并不认识，可却也不陌生，对于这青年敢直接在考核间对着裁判席位上的几名裁判大声开口，且语气之中有了不满，他也很惊讶，而就在此时，那目光一直停留在青年身上的中年男子，缓缓点头中再度开口。
“综合比分第十名，御福楼……王文东。”
裁判席位，随着中年男子的声音落下，那青年微微一愣，而王文东嘴角也有苦涩弥漫，缓缓摇头之中，眼神突然一凝。
“恩？第十名，御福楼王文东，是我？不是那个家伙！”
王文东猛然一愣，呢喃自语时，有些难以置信的开口说道，而随着他的声音落下，一旁的王铭也是笑着摇了摇头。
“这里除了你，还有御福楼名字叫做王文东的？不过，你可要感谢那个家伙，要不是他在考核间的那一声呐喊，或许这第十的位置，就是他的了。”
王铭有些无奈的开口轻声说道，机智的他早已看穿了一切，此时望着眼前以往还算沉稳的王文东，后者身体都有了轻微的颤抖，或许他无论如何也没想到，在这最关键的时候，竟然又来了这一次大逆转，使得他最初都没有反应过来。
“哈哈哈，王铭，我也过了海选赛了。”
王文东脸上涌现出狂喜之色，伸手抓着王铭的手臂，有些难以置信的开口笑着说道，因为过于的兴奋激动而导致手掌都有了颤抖，也丝毫没有注意到这大庭广众之下的失态，使得王铭也都微微皱眉时，将王文东的手掌轻轻甩了开来。
“淡定…淡定。”
王铭的举动，使得王文东也快速的反应了过来，目光望着一旁眼神有些怪异的望着自己的众人，讪讪一笑之下，重重的出了口气，嘴角轻声的呢喃时，脸色的兴奋之色，却依旧掩盖不住。
“这御福楼，竟然这么厉害？区区一个二级的餐饮门户，唯一的两名参赛者，竟然都过了海选，要知道，这一次拥有三个参赛名额的老店，除了各自厨房内的佼佼者，其余的两人在第一第二项考核的时候，也被刷了下去，而这御福楼，竟然能够牛到这种程度。看样子，改天要抽空去尝尝，到底有什么不一样的地方。”
专属席位前方，一名五十左右的男子眉头微微皱起，对着身旁的一名三十左右的女子开口说道，他们两人来自鹏天阁，对于其它的几家餐饮老店名店也有所了解，可对于这个御福楼，却颇为的陌生，但却知晓御福楼是这一届唯一的一家二级的餐饮门户。
“恩，等空下来，一起去看看。”
男子的声音落下，脸上带着一丝惊讶，而一旁的女子则是点了点头，开口附和道。
随着十人名单出炉，裁判席上，中年男子略一沉吟，脸上挂着淡淡的笑意，目光从王铭身上收回。
“十名参赛者，你们有三天的调整时间，也或者说，你们有三天的准备时间，三天之后上午十点，和平区小白楼，二商院烹饪协会，我们会进行五区常规赛。”
中年男子声音落下，接着，率先的站立起身，鼓掌祝贺时，脸上挂着笑容，而随着他的起身，另外三人也都站起，甚至观众席位上也有很多人陆续站了起来，铺天盖地的掌声，在星河广场之中响彻而开。
专属席位之上，李龙与庆瑜脸上的笑容从未间断，此刻鼓掌之时，目光带着欣慰的望向两人，王铭的胜出在第一项考核时他们也都认定了下来，而至于王文东，两人则是没有抱太大的希望，可鬼使神差的，王文东也竟然过了海选，这也算是意外之喜。
“文东这孩子的运气，说真的，没谁了应该，今天，也算是双喜临门了。”
知晓这一次参与海选的这些对手都比较强硬，也知晓王文东的能力，李龙与庆瑜两人慢慢的从专属席位上走了下来，目光落在王文东的身上时，李龙有些意外的开口说道。
“怎么说呢？有时候就是这么微妙，运气这东西，就是这么奇妙。”
庆瑜也笑着说道，不知不觉中，两人已然来到了广场的入口处，望着缓缓走来的王铭两人，笑容更为的弥漫开来。
“恭喜了，两位大厨。”
看着已然来到近前的王铭两人，庆瑜笑着开口说道，随着他的声音落下，王文东挠了挠头，知晓自己能够列入十人名单之中，运气占据了极大的一部分，他也是讪讪一笑，而一旁的王铭，则是脸色平淡的点了点头。
“走吧，我们出去。”
将王铭的表情收入眼中，李龙上前一步，拍了拍王铭两人的肩膀，转身对着庆瑜开口说道，接着，四人对着星河广场之外缓缓行去。
依维柯之内，白理事微微闭合的眸子缓缓睁开，带着一丝睡意朦胧的望着身前的男子，接着，伸出手掌搓了搓脸庞。
“海选结束了？怎么样？”
感觉头脑似乎清晰了一些，白理事缓缓站了起来，目光带着一丝询问的望着身前的男子，轻声的开口问道，而随着他的声音落下，男子摸了摸鼻子，脸上浮现出一抹认真的神色来。
“第二项，刀功考核以及雕刻的技巧理念，那个御福楼的王铭得了第一。”
男子轻声的开口说道，接着，将手里的平板电脑拿了起来，接着，对着白理事递了过去，而电脑的画面之上，赫然是王铭切配出的土豆丝，以及那一只活灵活现的碧绿青蝉。
“不错的刀功，对于雕刻也有了神韵。不简单啊这个小家伙。”
白理事笑着说道，目光从屏幕上方收回，望向身前的男子时，男子点了点头，略一沉吟中，再度开口。
“第三项的炒鸡蛋，这个王铭，依旧是第一…而且，他炒出来的鸡蛋，造型也很别致，并且，在端上裁判席位上之后，被几名裁判，快速的吃了个精光。”
男子轻声的开口说着，手里的平板随着他的划过，王铭所烹饪出的炒鸡蛋的图片，也是悄然的闪现而出。
“恩？这是……”(未完待续。)
第二百七十一章 马蓉的心思
星河广场之中，随着五区海选赛的落幕，人潮开始有了退散的趋势，依维柯之内，白理事眉头微微皱起，望着眼前平板上的画面，黄澄澄的炒鸡蛋颜色鲜艳诱人，造型也异常的别致，而且盘子底部没有丝毫的油渍存在，显然对于火候以及油温的掌控，达到了一个匪夷所思的地步。
“小家伙，有点意思，能把鸡蛋炒的凝而不焦，造型别致，且没有丝毫的拖沓之感，这个三项第一，当之无愧了，对了，关于这个小家伙，你知道多少？”
白理事轻声的开口说着，眼中也有了赞赏之色，虽然并没有如同裁判席位上的几人亲口试吃，做了几十年的餐饮，最基本的眼力还是具备的，而随着他的声音落下，身前的男子略一沉吟，接着，目光落在了白理事的身上。
“王铭，东平市开县大柳滩人，上个月刚满十八周岁，高考结束之后，因为家庭比较贫困的原因，只身来到东江打工，而进入的第一个饭店，则是这个御福楼，之后，自己鼓捣了一个小炸串店，生意火爆，再然后，涉及配送这一块，做的是卤水以及罗汉肚等肉类的凉菜加工。”
男子轻声的开口说道，随着他的声音落下，白理事微微一怔，接着投去赞赏的目光，对于男子办事的效率以及细心，他颇为的欣赏。
“十八岁，小家伙还挺能折腾，行吧，等过了这一次的厨艺大比拼，他若是能够进入前十，我就破格将他收入门下，表现良好的话，安排进二商院进修一下，以后或许，能够直接进入到烹饪协会之中。”
白理事缓缓坐了下来，手掌极有节奏的轻轻拍打着膝盖，而随着他的声音落下，身前的男子脸上露出一丝苦笑，接着，轻轻的摇了摇头。
“收做徒弟这件事情，应该不容易，白理事，据说，这个王铭被鲁菜泰斗大师魏天祥收做了弟子，而且，是六个徒弟之中唯一的关门弟子。”
男子再度的开口说道，眉头却微微的皱了起来。
“魏天祥两个月之前突然来的东江，之后过了没多久，就收了这个王铭做徒弟，可让人奇怪的是，这个王铭却依旧待在御福楼内，甚至连魏老先生走的时候，身为亲传弟子，他却拒绝了跟随老先生回山东，这种做法，不符合常理，以他一个小小的厨师，若是去了山东，以魏老先生的人脉以及地位，对他的帮助简直可以说难以估量，最起码，比他一个人在东江这样子打拼要少走太多太多的弯路。”
男子再度的轻声说道，而随着他的声音落下，白理事微微一怔，接着，那苍老的脸上涌现出了一抹笑容来。
“上次匆忙，只知道这老家伙收了一个小徒弟，可却没想到就是这个王铭，那老家伙虽然人不在烹饪协会，可对于传统菜的改良以及发展的热衷，却并不亚于任何人，王铭若是跟着他的话，也不失为一个好的选择。”
“这样，你去帮我查一下，这个王铭，到底因为什么原因留在了御福楼帮着参加这次比赛，我们需要的是品德兼备的人才，如果走的是歪门邪道，那么即便是魏天祥的徒弟，我烹饪协会也好，二商院也罢，也不会欢迎心术不正的人的。”
白理事的声音再度落下，身前的男子也是点了点头，而见此，白理事再度缓缓合上了眼睛，对着男子挥了挥手。
“走吧，我们先回二商院，等过了五区常规赛，抽空去一趟这个御福楼，看看到底有什么过人之处。”
随着白理事的声音落下，依维柯开始启动，对着前方慢慢形势中，踏上了宽阔的大路，平稳的对着前方驶离而去。
而此时，星河广场之旁，随着司机将车子开了过来，庆瑜等人相继进入车内，脸上的笑容难以言表，在车子缓缓启动中，对着步行街的方向驶离而去。
“这一次居然双喜临门，哈哈，这在历届，即便是一些老牌的餐饮名店，想要一次直接有两个人入选的话，也是极难，可你们却做到了，不错不错。”
驶在宽阔的马路上，庆瑜坐在副驾驶的位置，透过左上方的后视镜，望着脸上挂着一丝笑意的王铭，轻声的开口说道，可言语当中的兴奋之意，却依旧颇为明显，而随着他的声音落下，王铭则是不置可否的耸了耸肩。
“还有三天的准备时间，如果能够维持今天的这种比赛水准，想要进入五区常规赛的前十，也并非没有可能，这两天的话，王铭和文东两个人休息一下吧，神经也别绷的太紧。”
李龙也笑着开口，通过今天的海选赛王铭表现出来的优秀，使得他对王铭的信心更为强烈了一些。
“好，就听李师傅的，一会回去之后，晚上安排一下，咱们好好庆祝庆祝，御福楼也好久没这么热闹了。”
随着李龙的声音落下，庆瑜点了点头，首炮的开门红，也让他对王铭信心十足，转身时，目光望向身后的三人，轻声的开口说道。
庆瑜的声音落下，王文东有些激动的点了点头，而一旁的李龙则是笑了笑，唯独王铭的眉头微不可查的皱了皱，从瑜总的眼神当中，他看到了一丝挽留的意味。
“那个，晚上的话我还有事，你们庆祝吧，距离五区常规赛只有三天的时间，我有两道菜还没彻底的完善过来。”
王铭脸色平淡的开口说道，完成了这一次比赛之后，除了李龙等有限的几人，他不想再有丝毫的牵扯，尤其大赛之后要离开御福楼，对于老板庆瑜，王铭谈不上喜欢，却也不讨厌，老板是一个好商人，也因此，很多时候特别的现实，而这一点，王铭则是有些排斥，而且，对于那种大多数人围拢在一起庆祝的场景，说心里话，王铭并不喜欢，也因此，他也是直接就推脱了下来。
而随着王铭的声音落下，庆瑜则是微微一怔，接着脸上的笑容也有了一丝不易察觉的牵强，王铭话语中的味道他能够听的出来，可他却依旧点了点头，王铭话里话外的意思，都是为了御福楼的前景，这让庆瑜即便有心再度放下身段来挽留，也只能暂时的压在了心底。
“庆祝这种事情，以后有的是机会，先让他们两个好好休息一下吧，然后也借着这三天的时间，好好的巩固一下之后所要准备的东西，瑜总今天应该也很累，这样，你先回去休息，一会我带他们两个去店里，顺便研究一下三天后的常规赛。”
看着车子临近了步行街的方向，李龙抬起头，目光望向前方的瑜少，开口说道之时，瑜少略一沉吟，接着，缓缓的点了点头，李龙的这个台阶给的恰到好处，使得瑜少脸上也重新的有了笑容。
车子在步行街前端的马路便道旁停了下来，在与瑜总告别之后，望着那缓缓驶离而去的小车，李龙松了口气，接着拍了拍两人的肩膀。
“好了，文东跟我回店里，吃了饭之后，我帮他参考一下三天后的比赛，至于你这小家伙，我知道你有底牌，不过，也不要太累了，记得按时吃饭，有事的话直接打我电话。
话音落下，李龙再度的拍了拍王铭的肩膀，那亲昵的样子，那里还有半分师徒之间的样子，看的一旁的王文东也都有些羡慕。
“文东，有不懂的地方也不要觉得丢人，直接问王铭就好，在咱们这个行业，没有什么年龄的差别，人可以有一次两次三次的好运，可绝不可能一直好运下去，自身的强悍才是根本，你这一次如果能够进入到前二十，我就收了你这个徒弟，你自己加油。”
对着一旁的王文东再度说道，接着，李龙与王铭告别之后，这才在王铭的目光注视下，对着步行街的入口处快速行去。
“呼。”
王铭深深的吸了一口新鲜的空气，目光望着前端仅有两家的长龙，嘴角掀起一抹笑容来，接着，对着小店的方向缓缓而去。
马蓉最近可谓春风得意，店里的生意经过一段时间的缓冲期，也逐渐的好了起来，虽然与王铭那边的总店还有一些差距，可相比之前有些惨淡的情况，无疑已经好了太多太多。
然而人就是这样子，保暖思那啥，也因此，最近她也几乎夜夜笙歌，此刻靠在店内的冰箱前方，手里拿着一根香蕉，目光却望向身前操作台前的小厨工的背影，舌尖性感的掠过香蕉的顶端，转了一圈又一圈，这才恋恋不舍的将其剥开了皮。
“年轻就是好，难怪很多人都喜欢年轻人，充满活力，潮气蓬勃…”
小口轻轻的咬了一口软糯的香蕉，感受着嘴里滑腻之感，马蓉心中暗道，一对眸子微微眯起时，脑海中闪现出夜里大汗淋漓的场景，身体都有了一丝微微的颤抖。
自从这个小厨工来到小店的第五天，马蓉就体会到了年轻力壮的好处，眼前这个小厨工，几乎每一夜都会让她达到人生快乐的巅峰，而这，是在这之前两个中年男子也无法给予她的感觉，想到这里，马蓉只觉得身上某处有了一股热流涌动了出来，使得她脸色微红之时，脑海中浮现出了王铭的身影。
“这个木头，要是把她搞定了，那么以后这所谓的加盟费，也就能够节省下来了。”
马蓉轻声的开口呢喃，目光从小厨工的身上收回时，微微一凝，窗外，王铭的身影一闪而过，使得马蓉眼前微微一亮，接着，将手里的香蕉扔在了一旁，缓缓的站了起来。(未完待续。)
第二百七十二章 桑塔纳2000
小店内，马蓉缓缓站了起来，有些慵懒的伸了一个懒腰，顿时使得操作间内的另一名小厨工差点切到手，心里暗骂妖精的同时，眼角的余光却不时的扫过那高高隆起的部分。
低头看了看自己曼妙的身材，马蓉露出笑容，接着，将身上的衣服再度仔细的整理了一遍之后，迈着步子对着门外行去。
操作台前，阿良目光望着那扭动着腰肢对着一旁走去的马蓉，眉头微微一皱，他虽然年龄不大，可出来闯荡的时间却也不短，深知马蓉这种女人的厉害，可终归还是没有禁得住诱惑，此时看着马蓉身影消失在视线之中，动手将锅内的食材打捞了出来。
“又去勾引人么？娘的，等晚上就让你知道我的厉害。”
小厨工恨恨的收回目光，接着摆弄着手里的原材料，而马蓉走出小店之后，来到了王铭小店的前端，望着那在遮阳伞下方坐着的消瘦身影，马蓉微微一笑，接着，对着王铭缓缓而来。
“小兄弟，可有些日子没见到你了，这见你一次，还真不容易呢。”
人还未至，声音却先传了出来，而这声响在落入王铭耳中之时，却使得那清秀的小脸上掠过一抹不易察觉的厌恶之感，对于这个女人，王铭提不起一丝的好感来。
“怎么？有事么？”
王铭脸色淡然的侧过身，望着那扭动着腰肢款款而来的马蓉，语气平淡的开口问道，而随着他的声音落下，马蓉微微一笑，对于王铭这种平淡的语气似乎没有察觉一般，径自的在他身旁坐了下来。
“小兄弟这话说的硬邦邦的，听的我心里都不舒服，什么时候开始，咱们之间的关系变得这么陌生了？花姐对你，可从来都是没说的。”
马蓉眼神有些哀怨的开口说着，脸上的表情显得很无辜，可这一副表情落在王铭眼中时，却使得那微微皱起的眉头，更为的紧皱了一些。
“咱们之间的交情，也就局限于加盟这一件事，如果是关于加盟上的事情，花姐尽管开口，可若是别的，我想，完全没有那个必要了。”
王铭依旧脸色平淡的开口说着，接着，缓缓的站了起来，对于这种带着危险讯号的女人，王铭没有哪怕一丝一毫的兴趣。
看着王铭站了起来，马蓉有些不甘心，故作无辜的叹了口气之时，苦笑着摇了摇头。
“其实也没别的，就是想感谢一下小兄弟，而且，以后咱们合作的时间还长着呢，这样，今晚我准备一些酒菜，一会没事以后，我来接小兄弟，咱们去我家，我们好好的聊聊天，看看之后还有什么好的项目，可以再分我一些，当然，该怎算钱怎么算钱，加盟费什么的都好商量。”
马蓉脸上的表情有了认真，目光带着一丝期盼的望向王铭，在她看来，只要王铭去了，那么接下来的事情就好办多了，而对于自己的身材以及某些方面的本事，她可是极有信心。
王铭有些无奈的露出一丝笑容，对于马蓉的煞费苦心，他也是佩服到了骨子里，抬头中目光落在马蓉的身上，接着，在对方已然有了一丝笑意的眼神注视下，再度的摇了摇头。
“有了好项目我自然会招加盟，花姐有请客吃饭的时间，不如想想自己的生意如何才能够做的更好，而且，对于合作者，我不希望有除了合作之外的太多接触，如果没事的话，我还要等人，花姐就去忙吧。”
马蓉咬了咬牙，王铭的态度再度的出乎了她的意料，使得她有些无奈的点了点头，接着，悻悻的对着自己店铺缓缓行去。
“好麻烦的女人…”
王铭苦笑着摇了摇头，低声呢喃时，再度的坐了下来，目光望着小店前方的长龙，眸子微微眯起，在遮阳伞的下方闭目养神。
“叮叮叮…”
刚刚闭上眸子，电话响了起来，王铭掏出手机，望着上方熟悉的电话号码，按下了接听键。
“喂，于大哥，不忙了么？”
电话接通，王铭轻声的开口说道，飞扬阁那边即将面临拆迁，而后续的地址迁移，成为了他首要处理的事情，而先前王铭便安排了下来，关于新地址的选择，让于海留意一下，毕竟后者在这里的根基，可比他牢固的多。
“哈哈，王兄弟，告诉你个好消息，新地址找到了，怎么，下午有没有空，过来一起去看看？”
电话另一端，有汽车开动的声音，显然于海还在进行工作，而随着那爽朗的笑声传出，使得王铭脸上也是露出笑容来。
“不用了，这种事情，于大哥看着处理就好，既然交给你了，信任这种东西，我还是有的。”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，电话另一端，于海陷入到了短暂的沉默，片刻之后，方才再度开口。
“兄弟没拿我当外人，这事情，我一定办的漂漂亮亮的，有事的话你就忙你的，这边我会配合许科镔一起，把咱们这事情好好的做起来。”
挂了于海的电话，王铭略一沉吟，原本想要休息一会的心情也逐渐消失，按照时间的话，驾照的也应该快下来了，而拿到驾照之后，就要面临着买车。
难得悠闲的三天时间，王铭不想让自己过得太过疲累，将飞扬阁以及选址的事情尽数的交给了于海之后，他优哉游哉的站立起身，对于钱的方面，如今不光每日有源源不断的涌入，飞扬阁拆迁之后，也会有一大笔的款项再度的涌入王铭的钱包，而除了这些，常常鲜美味炸串的加盟店，也已经再度的有了七家，对于这种加盟，王铭要求的非常严苛，生怕砸了自己的招牌。
即便加盟的和飞扬阁那边的琐事交给了于海，再有梅卡帮着把关，王铭所面临的事情依旧很多，买车，常常鲜公司成立以来，一直想要找到合适办公的地方，以及已经提上章程的以海鲜作为主打的餐饮店，还有关于健康饮食所要开设的常常鲜营养中心，这些都要逐渐的进入章程，而资金的问题，即便目前有所欠缺，但差距也不会太大，而且，还有每日源源不断的进账。
在之后，三通刀法另外的残篇，羊皮卷中宫廷菜谱的实验，以及魏老交代的鲁菜的创新，还有初来东江时心里定下的宏图大业，乃至那个压在心底的执念林夕，都要一一的慢慢来完成，而每每想到这些，王铭都充满了期待和干劲。
“这一次厨艺大比拼之后，应该逐一的来进行了，目前的进度虽然不慢，可也被限制住了，没有一个能够出谋划策以及执行的平台，仅仅依靠一个人的话，太累了，而且，进度也会无限期的拖延。”
“人才…人才…”
王铭第一次有了求贤若渴的**，可却苦于没有时间来处理这些事情，想想当初只为了积累第一桶金，却鬼使神差的一路累并快乐着走了下来，身边更是不知不觉中多了很多可以信赖的朋友以及知己，王铭瞬间觉得，生活还是非常美好的事情。
略微的辨认了一下方向之后，王铭对着步行街的另一端走去，不多时，前方汽车专卖的4s店映入到了他的眼帘，虽然还没拿到驾照，可也就这一两天的事情，而且，每个男人心里都有个爱车梦，即便是两世为人的王铭也不例外。
随着脚步迈动中，王铭的目光透过巨大的玻璃窗，望着其内空间中一辆辆崭新的汽车，顿时眼前一亮，接着，脸上挂着淡淡的笑意，推开门走了进去。
“先生您好，是要看车么？”
穿着得体的销售员走了过来，目光有些古怪的望向王铭，可脸上却挂着笑容，开口询问时，王铭微微一怔，眼前的销售员大概二十三四岁的样子，长得文质彬彬，可眼中却透着一股精明的样子。
“你们这里，除了车，还可以看什么？”
王铭笑着反问道，径自的走到一台捷达旁边，而其身后的销售员则是微微一愣，接着笑着摇了摇头，跟随在王铭的身后，亦是在一旁停了下来。
“先生你可以看看这一款，这一款捷达性能很好，我们都知道，上海大众的车辆都比较皮实耐用，而且油耗低，前期的保养也很便宜，另外，大众的售后也非常的到位，而且刚刚过了十月一，购买车辆的话，如果是全款，店里也会相应的送一些汽车装饰，当然，如果先生对于店里的现货不满意，我们还可以提供其他车辆的销售，不过，需要提前注册登记一下。”
销售员笑着开口说道，目光望向低头看车的王铭，而随着他的声音落下，王铭则是点了点头。
“那个，我先看看，你去忙吧，一会看到合适的车我喊你。”
王铭淡淡的开口说道，随着他的声音落下，销售员也是笑着点了点头，在跟王铭客气的打过招呼之后，重新站在了大门左侧的位置，目光不时的望向其内选择车辆的王铭。
“希望真是买车的吧，这个月的销售业绩，太惨了。”
而在销售员低声呢喃时，王铭已然一路看了四台轿车，目光再度的向着前方望去时，落在了店里的一张海报上面。
“桑塔纳2000新款，优惠活动。”(未完待续。)
第二百七十三章 大螃蟹
4s店内，王铭的目光，望着海报上那新款的桑塔纳2000轿车，眼前微微一亮，黑色的车身虽然线条感并不强烈，可给人一种舒服的感觉，使得王铭脸上露出柔和时，嘴角掀起了一抹笑容。
这一款车，也是他曾经的第一辆车，然而那时候，因为车辆的型号层出不穷，他购买的时候，桑塔纳2000已经过了那个热潮，此时看着这刚刚上市不久的新车，勾起王铭回忆的同时，也一眼就认定了下来。
“来一下。”
王铭招了招手，门口站立的销售员精神猛地一震，接着快步走了过来，脸上涌现出笑意，对着王铭客气的点了点头。
“先生看中哪一款了？我可以帮您介绍一下他的性能。”
销售员亲切的开口说着，眼前的王铭可是他的金主，若是能够卖出去一辆车的话，那么这半月的定额任务，也就算完成了。
“不用介绍，这一款的桑塔纳2000，有没有现货？”
王铭轻声的开口问道，这一款车这时候的价格，全部办齐了之后，大概需要二十七八万的样子，也是如今市面上还算有些档次的车，那时候并没有购置税，相对来说，还节约了一部分，而在三个月之后，也就是2001年的一月一号，就会开始购置税的税收。
“现…现货，先生稍等一下，我去问问。”
销售人员脸上布满着笑容，可心里却非常惊讶，桑塔纳2000的价格不低，一般来购买的都是三四十岁事业小有成就的中年人，而至于王铭这种十**岁的青年，则不会选择这一款类型。
而眼前的王铭给他的感觉，丝毫不像一个富二代，而且，4s店能力也很有限，除了一些用来做门面的廉价车，类似于这种并不好卖的价钱略微昂贵一些的车辆，根本没有现货的储备。
可一但这一单生意做成，以桑塔纳2000的价格，那么这个月的销售业绩，也将立刻完成，这使得销售人员内心激动时，拨打了经理的电话，在一翻点头之后，方才再度颠颠的小跑来到王铭身旁。
“先生您好，久等了，很抱歉，这一款桑塔纳2000，咱们店里目前没有现车，不过如果您需要的话，三天之内，我们就能够根据您所需要的颜色以及配置，将现车提货到位。”
销售人员笑着说道，眼神中带着一丝迫切，随着他的声音落下，王铭略一沉吟，接着点了点头。
“我一看您就是豪爽的人，那么请跟我到前台办个手续，咱们这辆车目前的裸车价格是二十六万，需要付一部分的定金，也不多，两万就可以的，等现车提到了，三天后，我们现车到位，再支付剩下的尾款。”
销售人员前方引路，对着王铭笑着开口说道，眼见这一单生意这么简单的就做到手，不由的心花怒放，连态度也都充满了诚恳和恭敬。
交了两万块的定金，王铭将收款条收好之后，从店里走了出来，阳光明媚，照耀在他的身上，暖洋洋的。
看了看时间，已然临近下午五点多钟，王铭掏出电话，给李玫发了短信之后，回到步行街，将已经有些日子没有动过的摩托车推了出来。
检查了一下车子的状况之后，王铭启动摩托车，去了距离并不遥远的海鲜市场，一路风驰电掣的驾驶着摩托车，很快，庞大的海鲜市场映入到了王铭的眼帘。
再度的踏入那有些嘈杂的市场之内，望着两旁一大溜的鱼缸，其内各种各样的鱼类摆尾游动，颇有一丝海底世界的模样。
径直的对着前方行去，十一月份，正是螃蟹最好吃的季节，这个季节的螃蟹不仅肥，而且肉质也特别鲜美，不知不觉之中，进入到了前方的冰鲜世界，两旁密密麻麻摆放的箱子内，都是各种各样的螃蟹。
王铭前行的脚步缓慢了下来，望着眼前种类繁多的螃蟹，在东江，螃蟹被分为三个种类，河蟹，海蟹以及江蟹。
而其中，江蟹是一个广泛的称呼，一般指的是瓯江中的梭子蟹，因这一种蟹表面自带酸味，因此，除了制作蟹酱之外，很少有人去将它作为主菜来食用。
河蟹，又称为毛蟹，大多都是经过人工养殖而成，野生的河蟹极难打捞，因为大多穴居在江河或者湖沼的泥岸，且都是夜间活动频繁，以江河中的小鱼小虾米以及谷类为食，产卵之后，再回到淡水中成长，而且，淡水中的河蟹，大多居于石头缝以及水流较缓的地方，隐蔽性颇强。
而海蟹之中，以苏州阳澄湖巴城出产的质量最高，因其水域的关系，这里的河蟹口感极好，肉质鲜嫩，入口鲜香回甜，蟹黄和蟹膏非常饱满，而因为扑捉之时，扑食者会在港湾之间设一道闸，以竹子编制而成，其内放置灯火，夜里河蟹活动的时候，会爬上竹子所制作的竹闸上，而捕食者便会轻而易举的将其扑捉，也因此，被称之为大闸蟹。
作为对食材研究还算透彻的王铭，深深知晓螃蟹之中所富含的营养元素，经常食用的话，可以消除积食，通经络，散体热，而蟹肉鲜性微寒，有清热化瘀，滋阴等等的功效。
而海蟹的种类最为繁多，因其生长在海域之中，因此，即便是最为专业的人士，也很难尽数的解答出来。
王铭有些眼花缭乱，前行中，在一处摊贩前方停了下来，目光望向那其内的几只体型颇大的海蟹。
“帝王蟹。”
王铭轻声的开口说，眼前的帝王蟹足有三四斤的样子，狰狞的蟹钳被捆绑的结结实实，安安静静的躺在框子内，即便如此，那背上以及蟹钳上一根根红黄色的倒刺，也给人一种震撼之感。
“小兄弟很识货啊，这帝王蟹正是肥硕的时候，这时候吃的话，最合适不过了，怎么，来两只么？”
摊铺的大姐凑了上来，目光望向王铭时露出笑容，随着海鲜摊铺的越来越多，如今海鲜的生意也大不如前，若是放在以前的话，面对前来进货的商铺，他们才会主动打招呼，而类似于王铭这种一看就知道用量不大的客人，他们才不会浪费时间。
王铭微微一笑，接着摇了摇头，眼前的帝王蟹虽然看似不轻，可在帝王蟹中，却只能算的上幼年，其内的肉质即便肥硕，也并没有大姐说的那么夸张，只有上了六斤左右的帝王蟹，肉质才是最为鲜美的时候，甚至一些成年的帝王蟹，能够长到十斤重。
“我先看看，需要的时候，我会喊你的。”
对着摊主大姐开口说着，王铭脚步挪动，再度的落在了另外一种名为面包蟹的海蟹身上，这一种海蟹呈浅褐色，相比帝王蟹，身上比较光滑，而且面包蟹行动缓慢，算是海蟹之中行动最为迟缓的一种蟹，也是海蟹之中，唯一不用扎蟹钳的一种蟹。
另外，这面包蟹的蟹膏含量，也算是海蟹之中最高的一种，至于肉质，则是呈现出细白的丝状，而且，作为海蟹，本身就带有海水中天然的咸味，眼前的这一只足有一斤左右，正是刚刚成年的体重，空口食用的话，肉质分外清爽，蟹膏质感犹如雪糕一般，入口即化，颇为的松软甘滑。
轻轻的点了点头，王铭觉得自己的眼睛快要不够用了，这个摊位虽然不大，可其中海蟹的品种之繁多，琳琅满目，使得他都有些眼花缭乱。
摊主大姐懒洋洋的躺在椅子上，不时的将目光望向王铭，而王铭则是全神贯注的投入到了海蟹的挑选当中，而在这期间，青蟹，老虎蟹，彭越蟹，籽蟹，珍珠蟹，黄油蟹，珍宝蟹，等等等等，都被王铭一一的研究过来。
时间流逝，转眼中再度的过了一个小时，在将摊位上最后一种名为红毛蟹的螃蟹观察完之后，王铭站了起身，伸着懒腰的同时，活动了一下身上的筋骨，这才抬头，目光望向那躺椅上的老板娘，笑着点了点头。
“大闸蟹给我来三十五个，还有日本的籽蟹，要五个。”
摊主大姐站起身，懒洋洋的帮王铭挑选了三十五个大闸蟹以及五个籽蟹之后，王铭付了钱，对着前方继续缓缓行去，而摊主则是摇了摇头，再度的躺了下来。
买完了螃蟹，也研究了这么久的时间，对于一些螃蟹的特性，王铭也都有了了解，此刻手里提着大闸蟹，想着晚上几个人聚一下，走出了海鲜市场。
晚上御福楼的庆祝王铭没心思参加，可李玫这几个人肯定会轮番的打电话来问，甚至会直接前往小店或者家里去寻找，而为了避免这个麻烦，王铭方才选择几个要好的在小店聚一下，也算是为自己即将到手的桑塔纳2000，提前请客庆祝。
而炸串虽然好吃，可却不能每次聚会都离不开，购买一些海鲜的话，制作方便，配备几个小菜，也足够这一小波的人吃个痛快。
心里这般想着，摩托车发出突突的声响，不多时，来到了小店前方，在将车子停好之后，王铭进入到了小店之内，将瓶瓶罐罐的调料尽数的取了出来，望着那被清洗过的籽蟹之后，嘴角掀起一抹笑容来。
“生绝酱…好久没配过了呢。”(未完待续。)
第二百七十四章 生绝酱
小店内，操作间外，梅卡叮嘱着两名小厨工进行炸串的注意事项，不时的转身望向操作间内的王铭。
将手中的籽蟹尽数的宰杀干净，籽蟹中的蟹子被王铭单独的收在一旁，至于为数不多的蟹肉部分，也被小心的清理了出来，放在碗中捣碎，放到一旁备用。
生绝酱，起源于广东，曾经在北方风靡一时，因为其配方的严谨，而且成本的价格并不低，而适用于生绝酱的菜品，大多以各种蔬菜为主，即便如此，因为成本的关系，生绝系列的蔬菜，售价极高。
一份生绝空心菜，就可以卖到六十八元的价格，这在两千年来说，已然是一个极高的价位，而王铭之所以自制生绝酱，一来改善一下众人的口味，二来，也是熟悉一下自己对于这种酱料的配比。
望着被逐一准备出来的材料，王铭的目光一一掠过，香茅粉，南姜粉，咖喱粉，香叶粉，茄汁，香菜粒，干葱粒，西芹粒，鱼露，玫瑰露，瑶柱粒以及切好的小虾米，仔细检查之后，将一旁的蟹籽拿了过来，放入蟹肉中轻轻捣碎之后，抬头时，望着梅卡的目光不时扫来，王铭微微一笑，接着，招了招手。
梅卡很开心，对于王铭制作的东西，她的兴趣很高，也因此，在看到王铭在操作间准备的时候，她就已经有些按捺不住自己的好奇心，此时看着王铭招手，快速的走了过来。
“老板又研究什么好东西呢？”
梅卡笑嘻嘻的站在操作间的门口，对着里面的王铭开口问道，一对丹凤眼打量着调理台上众多的配料。
“晚上你就知道了，那个，帮我去外面买一瓶白兰地，顺便捎点蔬菜，比如空心菜，茼蒿之类的。”
看着梅卡眼神带着期待的望着调理台上的众多配料，王铭很清楚梅卡对于烹饪浓厚的兴趣，而且她的天赋也非常不错，此刻随着他的声音落下，梅卡痛快的点了点头，接着，目光有些不舍的从配料上面移了开来。
“好啦，快去快回，这个酱料，等你回来我亲自教给你。”
王铭笑着摇了摇头，梅卡的心思他一眼就看了出来，此时开口承诺中，梅卡脸上笑容更盛，点了点头之后，快速的对着外面走去。
趁着梅卡出去的空档，王铭找出小刷子，仔仔细细的将购买的大闸蟹细心的刷洗干净，放在了一旁的桶里面。
梅卡办事的效率很高，王铭的大闸蟹还没有刷完，梅卡就已经走了进来，看着王铭的动作，有些惊讶的将手里的原材料放了下来。
抬头看着出现在身旁的梅卡，此刻后者手里也出现了一把牙刷，笑着蹲了下来之后，看着王铭手脚麻利的再次拿起一只螃蟹，肚子朝上的捏住之后，手里的牙刷也是快速的刷了起来。
“感觉做螃蟹好麻烦，每一只都要这么仔仔细细的刷么？”
梅卡轻声的开口说着，纤细的手掌伸出，将着一个挥舞着大钳子的大闸蟹捏住，学着王铭的样子，有模有样的刷了起来。
“咦……这螃蟹有些奇怪，怎么一动不动的？”
原本还担心会夹到手，梅卡刷的小心翼翼，可却愕然的发现，手中的大闸蟹动也不动，就跟没有了生命一样，而随着她的声音落下，王铭也是笑着摇了摇头。
“大闸蟹因为生长在水域，身上会有一些泥土泥沙之类的物质，尤其是带毛的地方，更要小心的清理干净，而为了能够安全放心的清理，我用了一个小窍门。”
“你记得，以后要是刷螃蟹之前，先接一盆温水，大概四十五度左右的样子，手放在里面不会觉得烫但能察觉到热，然后，把螃蟹肚子朝上放入里面，等它自己翻过来的时候，基本就已经喝了一些进肚子了，这种温度，对它来说不致命，可却能够后使得它晕厥过去，等刷完之后，放入清水中冲洗一下，过一会，自己就会醒过来的。”
王铭手中动作不停，快速的刷着螃蟹肚子，对着一旁的梅卡开口说道，这只能算作一个很小的窍门，而随着他的声音落下，梅卡一怔，接着眼前一亮。
“这么神奇？嘻嘻，下次我也试试。”
两个人干活，速度自然快了不少，不多时，三十五只大闸蟹全部清理干净，被王铭放入到了一旁早就准备好的清水里面，这才站了起来。
“准备了这么多的材料，这是要做什么啊老板？”
看到终于要进入正题，梅卡脸上带着一丝期待，对着王铭开口问道。
“生绝酱，一种烹调的酱汁，适用于的菜品很多，今晚给你们换换口味，尝尝一些绝味高端的菜肴。”
王铭笑着开口，操作间内，已经有些日子没打开的煤气灶被王铭点燃，炒锅被快速的清理干净之后，放在了火焰上进行加温。
操作间内的火焰很小，很适合熬鱼炖菜以及熬制各种酱汁。
锅内放入少量的底油，将香菜，芹菜，干葱粒下入其中，随着小火慢慢升温，三种颗粒状的蔬菜开始在油锅内沸腾起来。
逐渐的，干葱的香味率先的飘散了出来，王铭抓过一旁的捣碎的蟹肉蟹籽，轻轻放入锅内。
“嗤拉……”
伴随着一声轻响，王铭则是不断的搅拌着锅内的蟹籽肉，很快，锅内的蟹籽肉开始上色，呈现出一抹红色之后，一股蟹类海鲜特有的香味，逐渐的飘了出来。
“好香啊……”
梅卡的一对丹凤眼望着锅内被炒红的蟹籽肉，鼻尖轻轻的嗅了嗅，对着王铭开口说道，而随着她的声音落下，王铭却没有任何回应，处于安心做菜状态中的他，一向只要做起事来，都会非常的投入。
而对此，梅卡也丝毫不以为意，目光紧紧盯着王铭身前的锅里，此刻随着蟹黄肉被炒出香味，王铭伸手，将一旁准备好的清水逐渐的加入锅内，这才将香叶粉，香茅粉等香料一一加入锅内，趁着这个加热的空档，王铭转过身，目光落在了梅卡的身上。
“生绝酱的熬制很复杂，炒蟹黄肉的时候，温度要掌控好，清水的方面，最好采用矿泉水，加入其它香料之后，还要注意其中的配比度，第一遍的熬制，在开锅之后，需要四十分钟的时间。”
王铭轻声的开口说道，不时的搅拌着锅内的汤汁，随着他的声音落下，梅卡点了点头，望着满满开锅的汤汁，王铭尝了尝味道，从一旁拿过小勺，递向梅卡。
“尝尝……”
梅卡笑了笑，冒着热气的汤汁很稀薄，可却有一股清淡的香味弥漫，使得她眼前微微一亮，接着，吹了吹滚烫的汤汁，送到了小嘴边上，小心的抿了一小口。
舌尖接触汤汁，一股淡淡的清香迅速传递向大脑中枢，香味并不浓郁，而且口味偏淡，可随着汤汁下肚，嘴里的清香，竟然变得逐渐的浓厚起来。
“嗯？不错，不过味道有点淡。”
舌尖轻轻的掠过双唇，感受着嘴中越发浓郁的清香四溢，梅卡开口说道。
“正常啊，刚刚加入香料，而且，汤汁还很稀薄，这时候的口味掌控到现在这样子就好，如果现在味道刚刚好，那么等到汤汁浓郁成酱汁的程度，就会变咸了…而且，第一遍熬制时间到了以后，其中所有的材料都要通过密眼过一遍，在度的进行二次熬制，之后，将两次的汤汁兑在一起，加入玫瑰露鱼露，自己改刀过的小虾米自己瑶柱粒进行第三次的熬制，最终浓稠之后，方才能够称得上生绝酱。”
王铭细心的讲解道，使得一旁的梅卡频频点头，对于这生绝酱熬制的工序也不禁暗自咂舌，一个酱汁而已，竟然需要这么麻烦的工序，让她再度对烹饪这个行业，有了更为浓郁的兴趣。
两人现在操作间内，对于好学的梅卡，王铭也很耐心，一些烹饪方面的技巧以及常识，也在这等待的过程中不厌其烦的讲解出来，使得梅卡也获益良多。
生绝酱的熬制，在第三次的时候，狭小的操作间内，已然掩盖不住它的味道，那种原本并不浓郁的清香，此刻随着锅内的汤汁不断翻滚，热气升腾中，迅速的将整个小店内的角落所覆盖。
窗口处的操作台前，两个小厨工舒服的眯着眸子，手下的动作却没有丝毫的停歇，小店内缭绕的那一股浓郁的清香，使得两人脸上有了迷醉之感，甚至靠近窗口外的食客，也都不时的嗅了嗅鼻尖，目光带着疑惑的望向小店内。
操作间内，王铭望着锅内已经开始有了粘稠之感的酱汁，尝了尝味道，顿时一股浓郁的香味在嘴中弥漫开来，隐隐有着一丝辛辣的味道，使得王铭轻轻的点了点头。
“再试试。”
对着一旁的梅卡开口说道，随着王铭的声音落下，梅卡点了点头，有些迫不及待的沾了一些即将成型的酱汁，放在舌尖上，浓郁的清香混合着一丝辛辣，迅速的在她口中弥漫而开，使得梅卡眼前骤然一亮之时，对着王铭竖了竖大拇指。
“这生绝酱……简直绝了。”
看着梅卡脸上迷醉的笑容，王铭没有说话，可那嘴角的笑容，却更为的浓郁起来。
“酱汁而已…”(未完待续。)
第二百四十八章 生绝空心菜
操作间内，热气升腾，浓郁的清香缭绕中，王铭目光望向梅卡，嘴角的笑意逐渐的弥漫开来，轻声的开口说道。
“好了，生绝酱的配方以及制作流程你也看到了，现在，可以满意的去上班了，我准备一下晚上的食材，今天晚上，给你们露一手。”
王铭再度的开口说道，随着他的声音落下，梅卡点了点头，脸上的笑容浮现而出，接着，脚步轻快的出了操作间，对着前方窗口处走去。
“呼。”
王铭轻出口气，随着关闭火焰，排风机疯狂的转动着，将操作间内的热气抽离出去，使得空气中的浓郁清香也都淡化了一些。
将空心菜清洗之后，放入清水中浸泡，而经过洗刷和凉水浸泡之后，大闸蟹也都清醒了过来，排泄着体内水份的同时，也将一部分的杂质一同排了出来。
除了空心菜和大闸蟹之外，王铭还准备了几道小菜，四热一凉，基本也就够了，在将另外的两道配菜准备齐全之后，王铭松了口气，看着窗口前方熟练操作配合默契的两人，暗暗的点了点头，接着，对着外面走了出去。
夜幕逐渐的降临，华灯初上，步行街内灯火通明，商铺音响内活动的声响所剩无几，可人流量却依然不少。
深深的吸了口冰凉的空气，连得大脑也都瞬间清明了起来，步入十一月，天气逐渐有了一丝冷意，啤酒是不能喝了，而聚会若是少了酒这个东西，则总是缺少了一些什么，尤其来的都是年轻人，更是如此。
海鲜配备定量的白酒，其实对于人的身体益处不小，只要不过量，白酒还是可以少喝一些，尤其作为一名厨师，要有超乎常人的嗅觉和味觉，经常大量的饮酒，极有可能造成味觉和嗅觉的偏差，严重者，或许会直接失去味觉，而这，对于一名厨师来说，无异于晴天霹雳。
而若是适量的饮用白酒，可以加速自身血液的循环，而且，从饮食上而言，酒精既是一种调味品，也是一种营养原料，从某种程度来说，白酒可以增加人体的新陈代谢，也能产生体内蛋白质，脂肪和碳水化合物所产生的热量，很多时候，很多菜品，也都会用白酒做调味品，尤其一些鱼虾类的腥味，使用白酒的话，可以更好的去除腥味，使得菜肴的香气更为的浓郁。
脑海中分析着喝白酒的利弊关系，最终，王铭决定了下来，一路溜达着来到了超市，此刻时间尚早，距离几人下班还有一个多小时，进入超市之后，王铭并没有直接去购买白酒，而是随意的转悠了起来。
既然决定喝白酒，一些干果之类的下酒菜，也要适量的搭配一些，时间还早，王铭也不着急，慢悠悠的转悠着，不知不觉之中，转到了熟食区，望着那熟食区排队购买熟食的人流，王铭略一沉吟，对着人流涌动的地方行去，对于美食情有独钟的他，在看到这种有些火爆的摊位之时，都会忍不住的上去看看。
“常常鲜美味卤水，绝品罗汉肚。”
望着柜台上摆放的几样熟食，王铭微微一愣，接着露出一丝苦笑，很少逛超市的他，根本没有想到，这长长的人流，购买的竟然是他所出品的熟食。
抬眼望了望上面标注的价格，王铭暗自咂舌，零售的价格竟然比配送的价格足足高出了近乎一倍，更是远远的超出同等熟食，可购买者依旧络绎不绝。
“看样子，人们对于美食的需求，已经不仅仅局限在价钱上面了，只要东西足够好吃，那么价钱方面，就算是贵一些，也有很多人愿意接受。”
王铭心头暗道，再度的观察了一会之后，在超市里购买了一瓶剑南春，这种酒档次不高不低，低度的剑南春一百多元，完全在王铭能够接受的范围之内，而或许连王铭自己都没有意识到，随着每日有着源源不断的收入，他的生活水平，也逐渐的提升了起来。
结账出了超市，回小店的路上，王铭心里开始琢磨配送的事情，与陆玖的合作也已经有将近两个月，一直忙着自己手头的事情，对于超市销售的情况和价格，王铭从来没上心过，可这一次亲眼看到这近乎掠夺般的暴利，王铭动心了。
如今每天光是供应给陆玖的配送量就已经达到了两千多斤的熟食，这对于人工制作来说，已经是很大的工作量，所幸于海飞扬阁那里招收的人员还算不少，因此，倒也并不显得太过于疲累，至于流水线的数据化加工，王铭并没有太多的考虑，如今刚刚迈出一步，循序渐进的道理，他懂，而且，流水线的加工和纯人工做出来的味道，会少了一份心意，而这其中的区别，或许在口味上没有什么差距，可在口感上，则是会有不同。
一路心事重重的回了小店，望向前方依旧还有不少食客的小长龙，王铭叮嘱了梅卡一声，到了八点半的时候就不接待了，所谓的饥饿营销，一定要进行到底，而花姐马蓉这一阵子应该生意也是不错，王铭关店的时间，第一加盟店也会进行关闭，不像最初的营业到很晚，生意好了，逼格也有所提升了起来。
在门前的遮阳伞下休息了一会，逐渐的有了一丝凉意，王铭看了看时间，接着，目光掠过门口已然减半的人群，再度的进入到了小店内，开始准备着晚上的菜肴。
煤气灶上的铝锅中，水已经有了沸腾的迹象，而梅卡则是站在锅旁，看着王铭进来，咧嘴一笑，露出两颗好看的小虎牙。
王铭将大闸蟹放进蒸屉，盖上盖子，轻轻的摇晃了片刻之后，将其放在了铝锅上，随着热气升腾，其内的大闸蟹也被热气蒸的逐渐眩晕过去，在经过短暂的声响之后，逐渐的安静了下来。
打开锅盖，将大闸蟹小心的码放整齐，撒上紫苏叶，接着，放入少许的花椒以及大葱姜之后，盖子再度被盖了上去。
“花椒可以去除蟹的腥味，同时会散发出一股清香的味道，而生姜以及紫苏叶，则是有驱寒的功效，螃蟹虽然营养价值非常丰富，可却性寒，配合这两种辅料一同蒸，能够有效的中和其内的寒性。”
对于梅卡的勤奋好学，王铭看在眼里，此刻望着那脸上挂着求知欲的梅卡，王铭也没有吝啬，直接对着她开口说道，而随着他的声音落下，梅卡则是若有所思的点了点头。
“螃蟹蒸的时间不宜过长，否则其内的营养成分流失过量，肉质也会受到影响，一般开锅之后，小火蒸十五分钟，然后关火焖五分钟，对于这种四两左右一只的大闸蟹，这个时间刚刚好。”
交代完了这些，王铭来到炒锅前方，将其中的生绝酱尽数的装入罐子内，清理了炒锅之后，目光落在了那两道热菜上面，抬眼看了看时间，距离御福楼下班，还有不足十分钟。
操作间内，炉火升腾，王铭炒锅上火，注入清水之后，将一旁准备的蜇头和全贝以及木耳等，入锅用沸水烫过之后，打捞了出来，放入碗中挤干净水份，放上黄瓜的抹刀片，倒扣在了一旁的盘子内。
炒锅上火，锅内注入少许的底油加入蒜末炝锅，接着加入料酒，生抽，食用醋，精盐，鸡精和少许的白糖，勾兑成酸香可口的温拌汁，加入芡粉之后，淋入少许香油，浇盖在了倒扣过来的原材料上。
一股浓重的酸香气味，顿时弥漫在小小的操作间内，与先前生绝酱的浓郁清香混合在一起，使得人顿时食欲大增，在放上香菜之后，另一道热菜软炸虾仁里脊，也被王铭慢慢的制作了出来。
铝锅内热气不断外泄，清蒸大闸蟹的味道也开始从其中流窜了出来，小店门口处，李玫薛蓝以及钟歌三胖等人鱼贯而入，望着操作间内进行菜肴烹制的王铭，打着招呼的同时，也都慢慢的围拢了上去。
“咦，大闸蟹的味道，这是要干什么？店里聚会你不去，却在小店这么大费周章的。”
李玫狭长的眸子扫向王铭，轻声的开口说道，可鼻尖处缭绕的香味，却让她忍不住再度嗅了嗅。
“没什么，就是想请你们吃个饭，还需要理由啊……”
王铭翻了翻白眼，开口笑着说道，目光掠过一旁的薛蓝几人，不置可否的耸了耸肩。
“钟歌三胖，你们两个过来帮忙，玫姐和蓝儿，将做好的菜端着吧，这也是我们最后一次在外面聚了，下一次，可就要换地方了。”
随着王铭的声音落下，先前做好的菜被端了出去，大闸蟹也已被钟歌小心的取出装盘，而至于三胖，则是快速的准备着螃蟹的蘸料。
姜米搭配着陈醋，加入少许白糖，成为了大闸蟹最为常见的蘸料。
梅卡忙完了手头的工作，也凑了过来，王铭见状，望着锅内沸水烧开，将空心菜放入之后，轻微的烫了一下之后打捞了出来。
炒锅上火，注入少量的底油之后，将生绝酱放入一小勺，在锅内搅拌均匀之后，将空心菜放入其中，快速的翻炒均匀之后，装入玻璃器皿之中。
将火焰关闭之后，钟歌有些疑惑，这空心菜炒的火候有些过于的轻，应该还没彻底断生，此刻欲言又止中，王铭深色淡然，接着，端起手中的生绝空心菜与白兰地，对着外面走去。
“走吧，我们开吃……”(未完待续。)
今日一更，抱歉～
今天是中秋佳节，首先祝各位读者大大门阖家欢乐～
非常抱歉告诉大家，今天实在来不及写第二更了，这段时间也一直在忙，今晚就放任自己陪陪父母，为了感谢各位读者大大体谅，忙完这段时间会来个小爆发！！
再次祝大家中秋欢乐～咳咳，本宝宝还没吃月饼呢！(未完待续。)
第二百七十六章 生绝的独特烹饪方式
步行街前端，大多数的店铺开始了歇业，原本通明的灯火也逐一的熄灭，北方的天气已经开始开始了明显的转凉，而东江则依旧处于恒定的气温，然而尽管如此，夜里也有了一丝凉意。
一行人围着长条桌坐了下来，桌上丰盛的菜肴，使得几人眼中有了期待，王铭将生绝空心菜放在桌上，在众人的目光注视下，空心菜溢散着淡淡的香味，看起来隐隐有些欠火，王铭微微一笑，打开白兰地的瓶盖，而一旁的钟歌以及三胖则是眼前一亮，这种果味的酒他们还没喝过，此时见到王铭打开瓶盖，两人脸上浮现出笑容，伸手时将杯子端了起来。
王铭微微一怔，接着笑着摇了摇头，在两人的目光注视下，将白兰地酒小心的洒落一些进入到了生绝空心菜内，而这般举动，使得钟歌两人脸上有了尴尬，而一旁的其余几人，则是目光注视着王铭的举动。
从兜里掏出打火机，将洒落在菜肴上的白兰地点燃，双手抓着玻璃器皿，轻轻的摇晃之下，生绝空心菜上升起了淡蓝色的火焰，隐隐有着淡淡的果香味道传了出来。
玻璃器皿之内，碧绿的空心菜上淡蓝色的火焰缭绕，在夜色之下显得分外神秘，伴随着阵阵果香气味缓缓升腾，王铭微微一笑，接着，指了指那独特烹饪出来的生绝空心菜。
“别愣着，尝尝吧。”
王铭笑着开口说道，伸手指向那升腾着淡蓝色火苗的生绝空心菜，而随着他的声音落下，几人目光都带着一丝惊奇，对于这种全新的烹饪方式，他们几乎连听都没听过，此刻目光望着那美轮美奂的生绝空心菜，皆是伸出筷子，小心的夹了一口，其上缭绕的蓝色火苗，闪烁之间，悄然的熄灭而去。
“恩？”
李玫小心的将筷子夹着的空心菜放入口中，入口时，一股淡淡的果酒香味弥漫中，与生绝酱独有的浓郁清香所结合，搭配着依旧脆嫩的空心菜，给人一种无法形容的口感，使得李玫眼前骤然一亮之时，那狭长的眸子掠过一道奇光，接着，带着一丝饶有兴致之色，落在了王铭的身上。
“这个生绝空心菜，应该是我吃过的最好吃的空心菜，而这种独特的烹饪方式，也是我第一次见到，这种匪夷所思的烹饪方式，若是大量的应用在烹饪之中，会使得绝大多数的吃货眼前一亮的。”
李玫脸上挂着淡淡的笑意，狭长的眸子望向一旁含笑的王铭，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，其余几人也都点头，口中的空心菜香味儿奇特，可口感却异常爽脆，最初烹饪时的那一丝欠火，随着白兰地酒的燃烧，使得其彻底的脱离了生涩，火候掌握的也恰到好处，让几人眼前一亮之时，对于这所谓的生绝酱，有了前所未有的好评价。
“好吃，口感爽脆，而且烹饪方式奇特，这是你刚刚创新出来的菜肴么？你这家伙，还真的总是不走寻常路，这种闻所未闻的烹调方法，也就你这种变态能够想的出来。”
钟歌脸色挂着惊奇之色，嘴里的空心菜发出清脆的声响，伴随着清香弥漫着口腔之中，对着王铭开口说道，那眼中的敬佩之色，更加的浓郁起来。
“好了好了，能够得到你们的认可，证明这菜还算成功，来，阳澄湖的大闸蟹，虽然不是产自我们东江，可肉质却更为鲜美，我买的可都是圆脐的，里面的蟹黄非常饱满。”
王铭开口说着，自顾自的拿起一只大闸蟹，熟练的揭开蟹盖，将其内的蟹黄小心的洗了出来，接着，用筷子将蟹胃的部分抠出来…
新鲜的大闸蟹鲜味十足，蟹黄饱满，蟹肉细嫩，一只大闸蟹下肚，王铭擦了擦手，望着身前已经开吃的几人，将杯中的白酒轻轻的抿了一口，感受着一股辛辣的味道掠过舌根，化作一股热浪弥漫在胸腔之中，王铭轻轻的吸了口气，接着，在椅背上靠了下来。
“再有一个礼拜，我就应该从御福楼离职了，想想这几个月以来，从最初一个刚刚进城的高中生，一晃之间，就到了今天，有时候想想，还真是觉得挺恍惚的。”
王铭轻声的开口说道，眼神中带着一丝迷离之色，望向夜空之中，此刻天上繁星点缀，夜色漆黑，犹如点缀在天空的萤火之光，虽然看似微弱，可却充满着一种另类的顽强。
“我看最近瑜总对你的态度改变了很多，大概也是有些舍不得你离开，不再考虑一下么？”
李玫将手里的螃蟹盖放在一旁，抬头时，狭长的眸子望着王铭，嘴唇微动中开口说道，而随着她的声音落下，王铭轻轻的咬了咬唇，接着摇了摇头。
“跟瑜总没关系，而且，离开的事情是早就决定了的，御福楼终归只是一个餐饮门户，即便是升级到了一级，也依旧只是一家有些名气的餐饮名店，而我的志向不在这里，既然当初集资，那就要为你们负责，也要为我自己负责，更要为了将来负责，虽然现在常常鲜还稍显稚嫩，可我相信，最多一年的时间，我就能够让它在东江遍地开花，而至于股份的分配，到时候，我会成立一个董事会，还是那句老话，你们虽然付出的程度不一样，可都是常常鲜的元老，只有常常鲜发展壮大了，我们才能够分取到更大的蛋糕。”
王铭轻声的开口说着，一旁的众人神色也都浮现出了一抹认真之色，对于王铭的为人，通过这么长时间的接触，他们没有丝毫的质疑，而至于所谓的股份分配，却从没有人想过，此时随着王铭说出对未来的憧憬，他们也都略微有了一丝兴奋。
“一年的时间，在东江…遍地开花。”
三胖的表情略微有些兴奋，如果真的有一天能够向王铭所说的一样，那么即便是辞去这一份工作，又有何妨？
而其他人也都或多或少的被感染到，眸子中跳跃着对于未来美好的向往时，骨子里的那一股不甘平庸的细胞也有了苏醒的痕迹。
“我要求的不高，常常鲜美食餐饮有限公司早就成立了，而我们还没有正式办公的地方，当然，这些并不急，我希望，在成立董事会之前，你们能够安心的学习一下酒店管理以及销售方面的东西，以便为将来更好的发展搭桥铺路。”
王铭的目光扫过众人，端起身前的小酒杯轻轻的抿了一口，抬头时，轻声的开口说道，而随着他的声音落下之后，几人手里的动作也都停了下来，比此面面相觑之间，认真的点了点头。
“来，碰一个。”
一行人举起酒杯，轻轻的碰撞之后，将其内的白酒一饮而尽，王铭钟歌两人尚且还好一些，可三胖的脸色，却随着一小杯白酒下肚，以着一种肉眼可见的速度，迅速的变得潮红了起来，看的一旁的李玫三人也都忍不住的笑出了声。
“这样吧，等你辞职之后，我也不准备干了，帮别人干一辈子也没什么大出息，以前总想着以后自己能够做点什么，这一次，就跟着你干了，别的不敢多说什么，可我会用心去做。”
钟歌沉吟了片刻，侧身时目光望向王铭，脸上的表情有了严肃，对着王铭开口说道，而一旁的三胖则是面露难色，他与王铭钟歌都不同，王铭有主意有干劲也有魄力，在外面的发展远远比上班打工要好的太多，钟歌家境还算不错，对于这一份工作也可有可无，可他不一样，父母年龄大了，而且对他给予了厚望，若是这时候辞职，落得一个半途而废的名声，对于他的父母而言，多多少少会有些伤心。
三胖陷入沉默，耳旁传来几人的声响，使得他深深的出了口气，接着，咬了咬牙。
“如果常常鲜缺人手的话，那么，等过完年之后，我也申请辞职，有的时候，或许一个决定，就能改变一个人的一生，跟着你王铭，我赌了。”
三胖咬着牙开口说道，那脸色的表情，颇有一种视死如归的神色，看着一旁的几人也都笑出声来，欢声笑语之下，王铭欣慰的点了点头，常常鲜怎么说也是一个饮食公司，若是对外的时候只有一个年仅十八岁的老板，那么似乎，也挺尴尬的，而对于两人的离开，王铭没有阻拦，也没有劝解，以御福楼的名气，想要招人的话并不难，而且，有的时候，一个人做出的决定，真的可以在今后的日子里，改变自己一生的命运。
“别的保证的话我就不多说了，趁着还没有正式的一展拳脚，必要的学习，你们可要抓紧，说真的，我要是还有你们上下班空闲下来的时间，我去做的事情，真的太多太多了。”
王铭再度的开口说道，目光环视过众人之后，脸上的笑容也越发的弥漫开来。
时间流逝，转眼中，伴随着欢声笑语以及对于未来发展的美好憧憬之下，不知不觉中，这一次的聚餐也进入到了尾声，望着那长条桌上的一片狼藉，王铭微微一笑，接着，站了起来。
“行了，明天都还要忙，除了我和文东还能偷两天懒，你们都要上班，就这样子吧，今晚我说的这些，希望你们都能够记起来，对于你们以后，也都大有好处，时间也不早了，散了吧。”(未完待续。)
第二百七十七章 刚满十八
酒足饭饱，一行人陆续离开，王铭收拾干净，回到家里的时候，已然临近十二点钟，按照惯例，电脑音响播放着悠扬的旋律，而王铭也是在洗过澡之后，有些慵懒的趴在了床上。
翻来覆去，没有多少睡意，爬起身，将床下隐蔽的黝黑石盒取了出来。
带着一丝期待的将盖子轻轻的推开，望着其内码放整齐的羊皮卷，王铭脸上露出期待，接着，将羊皮卷默默的取了出来。
“也不知道这羊皮卷，到底有没有变化。”
王铭轻声的呢喃着，先前三张残页的变化，使得他对于羊皮卷也有了一些兴趣，尽管知晓羊皮卷会有变化的可能性微乎其微，可王铭依旧眼神充满着期待。
小心的将羊皮卷打开，正面的字迹以及画面依旧清晰，而背面，却是没有一丝一毫变化的迹象。
“看来，的确有些异想天开了。”
王铭心头暗道，将羊皮卷收了起来，黝黑的石盒被他缓缓盖上之后，再度的放回在了床下。
躺在床上，望着上方的天花板，脑海中不由浮现出三通刀法的独特之处，而类似于这种思考，已经成为了一种习惯。
“看来，明天要再去一趟食品街了。”
对于那个神神叨叨的陆天峰，王铭有些拿捏不准，可不知为什么，从魏老告诉他陆天峰手里应该有另外的刀法残页之后，他总觉得，这个陆天峰，精神上应该非常的清醒，而至于为什么总是那种古怪疯癫的状态，或许，也是一种自我保护。
有些头疼的摇了摇头，对于一个表面脾气古怪性格难以捉摸的陆天峰，王铭没有丝毫的把握能够靠近他，可三通刀法的其余残页，无论对于雕刻还是刀法的完美运用，王铭非常想要得到，心里从来没有过这样强烈的渴望。
“只能试一试了，大多的厨师对于美味，都难以抗拒它的诱惑，或许，可以从这一方面入手……”
王铭心头暗道，望着窗外漆黑的夜空，耳旁缭绕着优美的旋律，一对黑眸缓缓闭合，进入到了睡眠的状态。
这一夜，王铭睡的很香甜，第二天一大早，神清气爽的爬了起来，冲进浴室洗了澡，略微收拾了一下之后，对着楼下走去。
快速的进入市场，购买了足够的材料之后，王铭骑着摩托车，对着食品街考核中心风驰电掣一般而去。
一级厨师等级证书以及特级的等级证书，除了考验原材料的精细加工之外，对于原材料的边角料存留，也有一些考究，除此之外，简单的拼摆以及菜品的烹调，在难度以及要求上，也更为严格，而最重要的，考取技师等级证书，对于健康饮食的营养搭配，也要有一些基础。
而至于生绝酱，王铭也一并带了过来，希望这种方式的烹饪，能够得到陆天峰的注意。
一路没有丝毫停歇，到了食品街之后，王铭的目光停留在老川鲁的门前，片刻之后，对着其内走了进去，他参赛还需要一种原料，而这种熟食，外面购买的，无论是从颜色还是质感上都差了太多，而王铭的记忆之中，关于这一道名为鸳鸯鱼卷的冷菜，老川鲁做的可是非常不错。
有了魏老关门弟子的身份，王铭再次来到老川鲁，底气也足了太多，一路见到他的服务员都会客气的开口问好，而王铭则一路直奔厨房而去。
刚刚九点多钟的时间，厨房内人并不多，高远背着双手在厨房内巡视，不时指点一下各自岗位上所需要注意的一些事项，安排着早上的工作。
“哎呀，王兄弟，什么风把你给吹来了，来来来，坐，我听说，这一次的厨艺大比拼五区海选赛，老弟你可以说是力压群雄啊，以三项第一的傲人成绩，直接就杀出了重围，果然是被魏老先生看重的弟子，前途无量啊。哈哈。”
面对掀开门帘走进来的王铭，高远微微一怔，接着脸上迅速的浮现出一抹笑容来，上前两步，来到王铭身前，伸手拍了拍王铭的肩膀，那模样，如同极其相熟的老友一般，使得一旁厨房内的其余人，看着王铭的目光也都有了惊奇。
“不了，我是来考取厨师等级证书的，不过，冷拼的材料差了一样，把那个鸳鸯鱼卷给我来一个。”
对于高远，王铭没有太多的好印象，因此，说话的时候，语气也很平淡，而随着他的声音落下，高远微微一怔，脸上的笑容也都牵强了一些，望着王铭的清秀的脸庞，高远点了点头，笑容浮现时，将那一抹牵强掩饰了下去。
“小林，去冷荤间拿一个新做的鸳鸯鱼卷。”
高远声音落下，被叫做小林的青年点头应到，接着，快速的进入到了冷荤间内，不多时，再度走出时，手里多了一卷用保鲜膜包装好的鱼卷。
“还有需要的么？”
将手中的鸳鸯鱼卷递给王铭，高远热情的开口问道，王铭的身份特殊，别说一个小小的鸳鸯鱼卷，即便是再贵重一些的原材料，高远也不会有半点推脱，而随着他的声音落下，厨房内的众人皆是一愣，在他们印象之中，高远作为东江食品街店的头火大厨，除了有限的几个人能够让他客气对待，对于一些厨师，哪里有过这样子的热情，而如今面对王铭所表现出的热情，即便是店长，也都没有这种待遇，虽然知晓王铭的身份比较特殊，可众人还是心中暗自羡慕着。
“谢了，需要什么的话我会再过来，你忙吧。”
王铭笑着开口说道，高远的态度也让他有些缓和，因此，语气上的生硬冷漠也逐渐的消失而去，而面对王铭的态度，高远也笑着点了点头，跟在王铭身侧，两人一前一后出了厨房，对着大门口缓缓走去。
李繁铭目光复杂的从厨房门口收回，王铭成长的速度太过可怕，不知不觉之中，已然到了与他师父一个级别的大厨，而自己，则依旧在原地踏步。
“上次他就考取到了二级的等级证书，这一次，看样子要直接考取一级的等级证书了，亦或者…”
李繁铭心中暗道，旋即苦笑着摇了摇头，对于一级的考核，连他都没有丝毫的把握，单单是刀功运用的方面，他就有些吃力，想到此处，李繁铭的脑海中，陆天峰的身影不由的浮现而出，他之所以对陆天峰客气有加，除了技师等级考核的监考官的身份外，也隐约的听说过这个陆天峰的一些传闻。
“三通刀法是够呛能够学到了，不过，若是能掌握了陆天峰手里的刀法，那么一级的考核难度，在面对的时候也会大大的削弱，只可惜…这个疯疯癫癫的家伙，脾气又那么古怪，即便是我刻意示好了这么多次，依旧没有得到想要的丝毫线索。”
李繁铭长出口气，将手里的菜刀重新握起，切配着属于自己准备的原材料。
老川鲁大门口，高远热情的挥着手，望着那逐渐远去的王铭，同样是长出口气，俗话说得好，此一时彼一时，如今的王铭，即便是他也要客客气气的对待。
王铭手里拎着装有原材料的包，无论是一级还是特级的等级考核，都需要自己准备原材料，而考核中心，则会根据综合程度来评定等级。
似乎每一天都会有新的厨师来进行考核，不管是最初的五级区，还是再高一些的四级三级区域，此刻依旧有着大量的人驻足围观，王铭一路越过人群，将厨师登记证书交了上去之后，在工作人员的安排之下，来到了一级考核的区域。
这是一件足有百平方的区域，巨大的塑料顶棚之下，仅有十个考核台，而此时，考核台上仅有三人站在那里，摆弄着手里的原材料，做着考核前的准备，他们大多三十多岁，身材微胖，脸色红润，一看就是久经厨房内的老手。
对于王铭的到来，三人皆是抬起头，脸上有了一丝惊讶，眼前的王铭仅有十七八岁的年龄，可却径直的来到了六号考核台，将手里的包放在调理台上之后，其内的原材料，也被他一件件的拿了出来。
“恩？小兄弟，你也是来考取一级餐饮等级证书的么？”
在王铭身旁选择了五号考核台的一名男子凑了上来，对着王铭开口问道，眼神中有了惊疑，在他看来，王铭这个年龄段，应该是刚刚步入学徒期，即便是一些辍学入行较早的厨师，十八岁的年龄，也最多进行三四级的等级考核，而眼前的王铭，站在一级考核区域之时，给他一种错觉，似乎，应该是进错了区域。
“恩，一级考核。”
王铭话语简练，男子话中的惊疑，并没有包含瞧不起的意思，使得一向跟陌生人很少搭话的王铭，也是开口回答道，而随着他的声音落下，其余两人也都将目光望来。
“小兄弟，你今年多大了？看这样子，不超过二十吧？”
被王铭的话震惊了一下，男子笑了笑，掩饰着脸上的尴尬时，再度的开口问道。
“恩，刚满十八。”(未完待续。)