第二百五十章 石盒中的变化
杨柳青汽车站，王铭购买了车票之后，父子两人站在车站的候车室，王铭有些懒散的靠在椅背上，而一旁的王政，棱角分明的脸上露出一抹笑容，望着一旁的王铭，心底发出感叹。
“在外面挣钱不容易，照顾好自己的身体，家里这边已经没什么需要钱的地方了，凡事还是多为自己考虑一些，别太过操劳。”
王政轻声的开口说道，望向王铭的虎目中充满着柔和，随着他的声音落下，王铭侧过身，清秀的脸庞上已然浮现出一抹笑容，接着，点了点头。
“我知道的，家里这一摊子事，又要落在您肩膀上了，等下次回来，老妈的身体也会好一些了，到时候，争取让你们在家提前退休，享享清福。”
王铭笑着说道，随着他的声音落下，王政笑着拍了拍他的肩膀，脸上的欣慰之色更为浓郁。
“臭小子，我还能再奋斗二十年，享什么清福，你照顾好自己，让我们安心就够了。”
父子两个人随口拉着家常，望着车站内已然开来的前往东江的汽车，王铭点了点头，起身时，身躯前倾中，狠狠的抱了抱王政干瘦的身躯，这才笑着松开，转身对着车站内部行去。
“臭小子，好大的力气。”
目送着王铭消失在进站的入口，王政脸上的笑容逐渐褪去，开口说道时，缓缓的摇了摇头，接着，对着站外行去。
踏上前往东江的客车之后，王铭彻底的放松了下来，寻了一处靠窗的位置之后，随着汽车缓缓开动，随着两旁的景色徐徐后退，王铭深深的吸了口气，望向两旁微垂的柳树，嘴角掀起一抹笑容时，漆黑的眸子，也缓缓的闭合了开来。
时间缓缓流逝，车上的背景音乐不断的缭绕在王铭的耳旁，王铭微微的阖着眸子，随着车辆的颠簸，快速的对着东江驶离而去。
当王铭一觉醒来的时候，车子已经开进了东江市区之内，进入市区之中，那属于城市的喧嚣繁华不断的传来，使得有些迷糊状态的王铭缓缓睁开眼，望着那喧嚣的城市，嘴角露出一抹笑容。
“又回来了。”
王铭轻声呢喃，下车之后，直接打车回到了小区，仅仅回家了一周，可对他来说，这熟悉的场景，却让他心里有种说不出的感觉。
一路噔噔蹬的踏上楼梯，打开房门的一瞬间，一股土气的味道扑面而来，使得王铭微微皱了皱眉，接着，将阳台的窗户尽数的打开，感受着窗外缓缓涌入的微风，将行李收拾好之后，王铭进了洗手间，喷头不断的倾泻着水花，冲刷着下方王铭风尘仆仆的身躯。
从洗澡间出来，王铭裹着浴巾，透过门前的玻璃镜面可以看到，略微有些古铜色的肌肤充满着一股爆发之感，肌肉的部分虽然并没有犹如虬龙一般高高隆起，可却给人一种流畅的线条美感。
甩了甩还有着水滴不断洒落的黑发，望着镜子内的自己，清秀的脸庞，漆黑的双眸，微微翘起的嘴角，散发着蓬勃的活力，单一的五官给人的感觉并不是特别的出众，可组合到一起时，却给人一种极其耐看的感觉，而且，因为那一对漆黑如墨的黑眸，使得整个组合起来的五官，给人一种睿智之感。
脚上的拖鞋发出吧唧吧唧的声响，王铭来到卧室，打开了电脑之后，在椅子上坐了下来。
打开百度，输入中国加盟网之后，王铭将个人信息以及常常鲜美食有限公司等资料输入之后，将目前所经营的美味炸串，以及常常鲜配送中心的特色特点一一标明，首次的挂在了加盟网的网页上面。
加盟的这件事情，王铭考虑了很久，东江的餐饮业是一块巨大的蛋糕，别说他目前只经营着这两个小小的店铺，即便是做成了大型的连锁，也只不过多分了一杯羹而已，而且，人手的问题被解决掉以后，对于这种低投入高回报的小店，他原本想着自己来做，可却很不现实，如今他欠缺的，不仅仅是大量的资金，更欠缺一个专业的团队，而眼下只有通过加盟，聚集起来更为庞大的资金链，以此来作为之后常常鲜走向的底气所在。
另外，所谓的几名股东没一个能够靠谱的，大多都还在上班，年轻人总是玩心更大一些，而且，对于王铭的每一项决定都举双手赞成，可实际能够投入进来的时间，却少的可怜，这也让王铭如今有些求贤若渴。
王铭相信，经历了一次电视推广之后，想要加盟常常鲜的创业者肯定不少，只是苦于没有联系方式而已，如今挂着加盟牌子的同时，再借助电视广告的作用，一定能够快速的将资金链聚拢起来。
关了加盟网址，随意的播放着一曲音乐，优美的旋律回荡在房间之内，王铭靠在床上，望着眼前的黝黑石盒，脸庞上挂着一丝期待，距离上次翻看已然过了七天，不知道其中的那三张残页上面，究竟还有没有其他的变化。
带着一丝期待，王铭搓了搓手，压着石盒上方盖子的手掌都有些微微抖动，接着，在他用力的推动之下，石盖发出沙沙的声响，缓缓的被他打开。
冰凉的感觉几乎是瞬间从石盒内涌动而出，使得王铭的手掌微微一僵，接着，心念一动中，胸口的乳白玉牌扩散出阵阵温凉之感，使得王铭眸中露出一丝惊奇之时，那一股冰冷的感觉，也是徐徐消散开来。
石盒内，羊皮卷安静的躺在其中，这一次，上面竟然有了一层淡薄的冰霜，王铭将其小心的从中拿了出来，一张张的舒展开来，上面的字迹并没有什么变化，如果要说有的话，那么似乎…比先前更为的清晰了一些。
王铭目中露出奇光，接着，漆黑的眸子紧紧的望着那羊皮卷上清晰了不少的字体，隐隐的，他似乎有了一丝错觉，其上的字体，似是在微微的蠕动，且有一种要挣脱羊皮卷，脱颖而出的迹象，这般发现，使得王铭心神猛然一震，接着，陡然回过神来。
“这…到底怎么回事？”
王铭心神剧震，目光从那羊皮卷上陡然收回，摊开手掌之时，其内已然出现了细密的汗渍。
“太不可思议了，难道，是我最近太累了，出现幻觉了么？”
王铭摇了摇头，目光再度的落在那羊皮卷上时，除了字迹看着更为清晰了一些，也没有什么别的变化，至于先前眼前所发生的一切，王铭则是将其归类到了幻觉的作用，可他心头也有疑惑，手心里的汗渍…
而且，随着王铭冷静下来，回想着刚刚的一幕之时，似乎，在那些字体跳跃的同时，平日里一些晦涩难懂的字体，奇异的没有经过任何查证，他突然也就理解了其中所包含的意思，这让王铭百思不得其解，可暗暗的对着羊皮卷上的宫廷菜谱以及这神秘的黑盒，有了浓重兴趣的同时，也更为的多了一份小心。
甩了甩头，将这一股疑惑暂时的放在一旁，王铭的目光再度落在石盒之内，在石盒底部的位置，三张泛黄的残页安静的躺在其中，上面亦是有着一层白霜一样的东西覆盖着，使得王铭眉头微微皱起时，极为小心的伸出了手。
“尼玛…怎么会这样子。”
生怕纸张遇到冰霜会粘在一起导致揭开的时候烂掉，王铭清晰的记着，以前这两样东西放在里面的时候，可并没有这样子的变化，虽然每一次依旧冰凉无比，可类似于出霜的情况，根本没有。
小心翼翼的将那三张残页拿在手中，手掌轻微的拭去上面的冰霜，入手处一片冰凉，可却没有潮湿之感，用手捏起那冰霜一样的雪白粉状的东西，轻轻揉搓中，从王铭手指中悄然洒落在地面上，可却没有潮湿之感，在接触到地面的一瞬间，诡异的…消失而去。
“这到底是什么东西？怎么一周没有打开，就发生这种变化？而且，当初从飞扬阁的墙壁夹层里拿出来的时候，回来打开以后，也没有这种变化…”
王铭微微皱着眉头，作为一个重生者，虽然对这些诡异的事情他不排斥，可依旧有了疑惑，生活在这蓝天白云之下，却第一次遇到这种事情，使得他有些茫然的同时，下意识的打量了一下房间之内。
房间内一切如常，窗外温和的风徐徐吹拂进来，赤红中带着些许黄色的夕阳透过阳台的窗户，将其内渲染出一股柔和，使得王铭略有些紧张的情绪也逐渐的缓和了下来。
“呼。”
深深的吸了口空气中略带潮湿的气息，清秀的脸庞上的一对漆黑的眸子望向手里的三张残页，手指小心的夹着一脚，将其一张张的揭了开来，干燥的纸张没有丝毫潮湿的痕迹，王铭脸上露出古怪之色，接着，将其中的一张残页翻转过来，眼瞳微微一缩。
“这…”(未完待续。)
第二百五十一章 延续篇《盟主momehtos加更二》
251章三通刀法延续篇
房间之内，温和的风徐徐拂来，王铭的目光紧紧的望着眼前那一张残页背面，低微的声响，从他的嘴中传出时，脸庞上陡然浮现出一抹狂喜之色。
残页的背面，赫然如同正面一样有着刀法图解，而且清晰的程度，比之一周之前更为清楚，使得王铭一眼就将其辨认了出来。
王铭呼吸急促，摊开的手掌都有些微微颤抖，即便是两世踏入这个行业，可对于上面的刀法运用也陌生至极，在他眼中，这画面上的各种对于刀法的运用，无论是冲翘刀，推拉，剁，片…等等方面，都以一种匪夷所思的角度来持刀，而且，对于原材料下刀的落点也有很大不同。
“延续篇？”
在这图解的右下角，王铭看到了这三个字，默默点头之时，手掌微微握拢，于着手腕倾泻之下，模仿着那延续篇上对于刀功诡异多变的运用方式，逐渐的，王铭陷入到了一种奇妙的境地。
身上的乳白玉牌扩散出一阵阵的温凉之感，使得王铭神清气爽，可那神情却前所未有的凝重，甚至有些…痴迷，此刻或许连他自己都没有意识到，随着他的手腕摆动，似乎，连得整手臂，甚至整个身躯都微微的摆动起来，手腕一次次有些笨拙的模仿着图上的动作时，牵引着浑身上下的肌肉在蠕动一般，逐渐的，他的额头有了汗水，可却犹如未闻一般，手中原本尚且还有些生涩的动作，随着时间的推移，越来越顺畅，越来越自如，到了最后，那手腕以及整条手臂都挥舞起来，那等速度和弧度，若是有人能够看到，一定会大吃一惊。
“刷。”
王铭速度极快，随着最后一刀落手式轻轻挥舞而下，带着一阵轻微的破风声响，悄然传出之时，王铭眼前的时间画面一转，前方的一切扭曲之中，缓缓的恢复到了一个正常的状态。
“好霸道的延续篇，也幸亏有那三页残篇的刀法作为基础，不然的话，想要将后面的刀法施展出来，那等难度，会让大多数的人望而却步。”
王铭轻声的开口说着，将手里的那一道残页缓缓放下，视若珍宝般的收了起来之后，略微的休息了一会，消化着先前所模拟的刀法出刀以及收刀的重点，直至过去了一刻钟的时间，王铭轻吸口气，目光再度落在了那第二张的残页背面。
时间流逝，夕阳早已落下，房间之中已然昏暗了下来，其内环绕的那优美的旋律，王铭深吸口气，接着，将手里最后的一张残页小心翼翼的收了起来，放入石盒中后，这才从床上蹦了下来。
“噼里啪啦。”
有些懒散的活动了一下身躯，顿时一股关节摩擦的声响从身上传来，一股股酸痛之感，迅速的扩散王铭全身，可与此同时，似乎浑身的汗毛细胞都饥渴了一般，一股玄而又玄的感觉，极其突兀的从王铭脑海之中升腾而起。
“好舒服…不过，也好饿。”
再度的活动了一下腰肢，王铭轻声呢喃道，接着，将石盒收了起来，走到床头的位置将灯打开，目光移动中，落在了床单上，顿时微微一愣。
“卧槽，这延续篇，这么消耗体能么？”
望着床上傍晚一直坐着的地方已然湿透，王铭不由的苦笑出声，旋即摇了摇头，快速的换完床单褥子之后，进入洗澡间内又冲了一个澡，再出来时，除了有些饥饿之外，浑身一阵舒坦。
抬眼看了看时间，已然指向了晚上八点半左右，王铭略一沉吟，关了电脑之后，对着楼下缓缓行去，一路之上，也不知是不是错觉，脚下的步伐也都轻快了很多，王铭甚至有种强烈的错觉，若是自己想的话，一跃之间，都能够在两丈开外，甚至…更远。
可在尝试之后，他也是有些尴尬的挠了挠头，静止状态下，用尽全力的话，一跃能够有近乎三米的距离，比起常人来说已然超出了不少，可距离心里飘然所想的，却还是相差极多。
一路心情愉悦的来到步行街前端，一周没来，小店的人流依旧如同往日一般，已经接近九点的时间，不管是常常鲜炸串的老店，还是马蓉的第一加盟店，前方都还有二三十人在排队。
王铭步履轻快的对着小店缓缓行去，路过一旁排队的人群时，目光扫过营业的窗口，梅卡站在一旁观察着操作台上两人手中的动作，不时的悄悄说着什么，似乎是在指导一般，看的王铭嘴角自然的扩散出一抹笑意，接着，绕过一旁的人群之后，顺着侧门走了进去。
“哇哦，小老板，什么时候回来的啊，几天不见，可想死我们了，昨晚他们几个还说来着，估计你这几天也就回来了，不过，怎么回来悄不言声的，吃饭没？”
梅卡指导着小厨工包装完手下的炸串，侧身时，一眼看到那缓缓而来的王铭，当下，那一对丹凤眼微微一亮，一股笑容迅速的攀爬上脸庞时，也是笑着开口说道，接着，在王铭的目光注视之下，走了过来，轻轻的拥抱了一下表示想念之后，梅卡很自然的分了开来。
“这几天，辛苦了。”
王铭耸了耸肩，脸上带着一丝笑意，对着身前的梅卡开口说道，虽然一周没来，可小店却在梅卡的打理之下显得井井有条，与王铭在的时候一般无二，使得王铭心头颇为满意，目光越过梅卡，落在其余的两人身上时，微微一怔。
“哦，这两个是刚新来两三天的，上次你走的比较匆忙，我就多留了一个心眼，以后常常鲜要是想要加盟出去的话，必要的技术工种应该不会少，所以，飞扬阁那边，前天许科镔过来的时候，我和玫姐几个人合计了一下，就让重新换了两个厨工过来，而你留下的那两个，现在在飞扬阁的厨房，帮着处理卤味方面的东西。”
似是知晓王铭心中所想一般，梅卡再度的开口说道，而随着她的声音落下，王铭脸色掠过一道诧异之色，接着，漆黑的眸子中带着些许赞赏的落在了梅卡的身上，能够做在想到之前，梅卡完全的胜任了如今元老的角色，使得王铭心里也有了安慰。
“干得漂亮，我就需要这样子的伙伴，人非圣贤，我不可能将所有问题都处理的面面俱到，难免会有疏漏的地方，不过，有你帮我走这些脑子，我也就安心很多了，哈哈。”
目光从梅卡身上缓缓移开，逐渐的扫过小店之后，王铭默默点头中，对着一旁的梅卡再度说道，话语中的欣慰之色颇为浓郁，现已有的几人之中，若是论心思细腻的程度，恐怕没有人能够比的上梅卡了。
眼看着窗外的客人越来越少，王铭拿出手机，给师傅李龙打了电话，询问了一下老爷子的情况，知晓老爷子已经能够站起来自己走走了，约了师傅李龙一起，下班之后跟随着薛蓝李玫等人来小店聚一下。
挂了电话之后，又给于海打了电话，通知他带着许科镔过来一趟，这才彻底的松了口气，不多时，小窗外的客人也都满意的离去，两名小厨师过来跟王铭打过招呼之后，开始快速的收拾着其内的卫生，动作麻利，不愧是于海那边带出来的小弟，看的王铭也连连点头，有了基础的厨工做起事来，比没有丝毫经验的人容易带了很多，而且，在厨房里干过一段时间，能够来到小店这种环境安心工作，从某一方面来说，除了挣钱之外，也是真的喜欢这个行业，而对于这种人，只要够勤劳且心眼不坏，王铭都会不遗余力的去栽培。
两人快速的收拾完毕之后，看着操作间内王铭快速的切配着手中的原材料，两人极有眼力的打着下手，不时的注视着王铭手中的动作，一直听于海说王铭手下的功夫极为了得，两人也想亲自的看看，这个在师傅于海口中被夸成了一朵花的小老板，到底有什么样的过人之处。
操作台上，王铭手中的二号桑刀轻轻握着，手里一块巴掌大小的鸡胸被他放在墩上，右手手腕翻转中，成为一个极其怪异的握刀形状，使得两人眉头微微一皱之时，望向彼此的目光有了一丝不解，而王铭则是犹如未闻一般，脑海中回荡着延续篇的持刀手法，陡然间一刀落下，将鸡胸从横竖相间的肉纹处切了开来，接着，没有丝毫的犹豫，随意的一刀再度落下，伴随着刷刷刷的快速声响，身旁两人的目光，则是陡然僵硬了下来。
“这…太变态了吧。”
两人目光僵硬的望着一旁不远处的王铭，后者手中的二号桑刀速度极快，只能够看到有着一道道的白影在墩上快速闪掠，那等恐怖到了极点的速度，使得两人暗自咂舌之时，对于王铭的敬佩之意，也从心底油然而生。
“刷刷刷…”
而就在两人惊疑之间，伴随着三道轻微的声响，王铭手里的鸡胸也被处理完毕，手中的桑刀被王铭放在墩上，一旁的两人，也是将目光落在了墩上，一粒粒犹如大米一般的鸡胸粒堆积在一起，那等均匀的程度，看到两人再度一愣，望向彼此的目光之中，有了骇然之色。
对于这种依然堪称变态的刀功，他们两个人几乎从没见过，最快的速度，也只是看到墩上的人挥动菜刀的具体动作，而犹如王铭这样超然的速度以及质量，却是只在电视上看到过。
“哎呀，王兄弟回来了，这几天，可是想死我了。”(未完待续。)
第二百五十二章 小兔子
252章立冬
王铭刚刚将手里的桑刀放下，一旁的侧门入口处，于海魁梧的身躯出现在门口，爽朗的笑声传来时，随着脚步前行中，已然来到了操作间的玻璃窗外。
“于大哥，好久不见啊。”
看着满脸笑意的于海，王铭擦了擦手，对着操作间外行了出来，至于其他所要配备的原材料，则是交给了两名小厨工去准备，随着王铭的声音落下，许科镔的身影也是出现在小店之内，见到王铭时，亲昵的打着招呼，可脸上的尊敬之色，却颇为的浓郁。
“几天不见，似乎，清瘦了一些啊。”
望着眼前许久未见的王铭，于海声音爽朗的再度开口说着，而随着他的声音落下，王铭也是无奈的耸了耸肩，接着，漆黑的眸子落在了于海手中的笼子上。
“于大哥，这是？”
王铭眼中露出疑惑，蹲下来时，望着那笼子内一只通体雪白的小兔子，对着身前的于海开口问道，那小兔子浑身的毛发纯白如雪，看起来柔软至极，两只小耳朵高高竖起，红红的眼睛有些惊慌的望着王铭，两只前爪不断的相互交替着挠来挠去。不时张开抿在一起的三瓣嘴唇，露出其中两颗雪白的牙齿。
“哦，今天在野味店买的，据说是只野兔，可我看着不大像，正好你打电话说要聚聚，我也就顺手将它拎了过来，一会加道菜。”
看着王铭蹲了下来，于海笑了笑，随意的开口说道时，将手里的笼子递向了一旁的两名小厨工，使得王铭点头之时，目光落在许科镔的身上。
“一会这些料理你来做吧，考验考验你这一阵子，到底有没有长进。”
对着许科镔淡淡的开口说着，王铭伸手拍了拍他的肩膀，这才跟于海一起对着门外缓缓行去，而在两人脚步迈动中，身后的许科镔却犹豫了一下，接着，有些不好意思的声音传了过来。
“王总，于师傅，我这…没宰杀过这个。”
许科镔有些怯怯的开口说着，指了指一旁笼子内雪白的小兔子，开口说道时，眼中有了一丝不忍心，那小兔子极为可爱，在笼子里蹦来蹦去，不时伸出两只前爪趴在笼子边上，三瓣的小嘴唇张开时，露出其中雪白的门牙，犹如在对着人露出笑容一般。
“好了，你收拾其他的吧，一会我来处理这个。”
王铭轻声的开口说道，接着，对着前方缓缓而行，一旁的于海不时的开口说着什么，两人很快的消失在侧门之外。
步行街前端，遮阳伞下方，此刻巨大的广场前方已然没有了什么人流的痕迹，王铭于海两人靠在椅背上，享受着夜晚微风的吹拂，天空上繁星点点，月亮高悬，映射着灯火珊阑下的都市，使得王铭有了一丝心旷神怡之感。
“呼。”
深深的吸了一口略带着冰凉的空气，王铭的目光，随意的扫过一旁花姐马蓉的店铺，里面的灯还亮着，可窗口却未关闭，显然最近的生意也有了起色。
暗暗的点了点头，王铭刚刚是要收回目光，透过玻璃窗口外，那一面背阴的墙壁上，两道纠缠在一起的身影映射在上面，很明显的一男一女，彼此有些疯狂的相互啃咬着，将影子清晰的映射在墙壁之上，犹如投影戏一般。
墙壁之上，女的身材婀娜多姿，上身的波澜壮阔显露无疑，可以清晰的看到，略微瘦小一些的身影，顺着她的脖颈慢慢的吻了下去，使得那婀娜的身影身躯舒展开来时，手臂伸出，将那瘦小一些的身影头部紧紧的抱住，捂在了胸前。
这一幕，使得王铭的目光微微一凝，接着，有些哭笑不得的摇了摇头，刚欲收回时，望着那同样是将目光注视而来的于海，无奈的耸了耸肩。
“动作大片啊，我擦，这特么到底有多饥渴，厨房诱惑？”
于海笑着开口说道，声音落下时，还未等王铭开口，目光几乎是不由自主的被吸引了过去，望着墙壁上那一上一下的疯狂举动，心头发出一声感慨来。
这般光景，大约持续了三分钟的时间，王铭两人犹如未闻一般，彼此偶尔举着手里的啤酒瓶子轻轻碰撞，灌下两口，可眼角的余光却能够清晰的看到，从那小店之中走出一名厨工，尚且还穿着工服，出来时，将窗口关闭之后从外面锁了起来，接着，对着步行街前端的一处小区内缓缓行去，而在他走了不到三十秒的时间，花姐马蓉的身影，也是出现在门口，头发略微有些散乱的行出时，目光望了一眼先前厨工所去的小区，腰肢扭动中，亦是对着那里缓缓行去。
“这娘们，很看得开啊，哈哈。”
望着花姐马蓉扭着屁股缓缓离开，于海摇了摇头，脸上的笑容更胜了一些，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是无奈的摊了摊手。
“兜里装副扑克牌，逮谁跟谁来，所以，想吃腥的话，可要做好准备，这女人的社交关系，应该很不简单，能够从她身上爬起来的男人，应该不在少数。”
于海的心思又怎么能瞒得过王铭，当下，王铭也是开口提醒道，声音落下之后，使得于海脸上的笑容也都僵了一下，接着，冲着王铭连连摆手。
“我只是好奇，怎么可能嘛，王兄弟这有阵子没见，怎么还开起来我的玩笑了。”
于海笑着开口掩饰道，可那脸上的尴尬之色却颇为的浓郁，使得王铭笑着摇头时，将身前的酒瓶端了起来，冲着于海晃了晃。
“好了，开玩笑的，来，喝酒。”
王铭开口说着，将瓶里的所剩不多的啤酒一饮而尽，接着，目光望向前方步行街前端转弯的方向，李龙以及薛蓝李玫等人缓缓而来，那熟悉的身影，使得王铭嘴角掀起一抹笑容时，缓缓的站了起来。
一周不见，分外想念，与三胖钟歌等人来了一个大大的熊抱，一旁的李玫与薛蓝两人也是笑着张开双臂，在王铭脸上含着笑意的同时，与两人也来了一次亲密接触，看的一旁的师傅李龙也都笑着摇头。
“怎么样家里？一切还好么？原本还想放任你在家里呆几天的，可距离厨艺大比拼的日子越来越近，瑜总表面不说，可却在你走后暗示了我好几次，唉，压力很大啊。”
李龙苦笑着摇头，前行中几人在椅子上坐了下来，对着王铭开口说道之时，王铭也是含笑着点了点头，这种情况他也早就预料到了，也因此，并没有什么惊讶的地方。
“家里都挺好的。”
王铭笑了笑，刚刚开口说道，梅卡的身影走了过来，手里端着几样小菜，临近时脸上同样挂着笑意，与众人一一打过招呼之后，将托盘内的菜肴放在了桌子上。
“那个…其余的大多都准备好了，许科镔不好意思叫你，自己在那边折腾，好几次了都没弄好，笼子里的小家伙很机灵，抓都抓不住。”
梅卡脸上挂着笑容，将菜肴放在桌上之后，略一沉吟，对着王铭开口说道，而随着她的声音落下，王铭则是微微一怔，接着，有些无奈的摇了摇头，站了起来。
“我去看看吧，这个许科镔，也真是笨到家了，一只小兔子都搞不定。”
王铭站起身，对着众人笑着说道，接着，脚步迈动中缓缓而去，而随着他的声音落下，李玫眼前微微一亮，一旁的薛蓝脸上也露出一抹感兴趣的神色，两人双双站立起身时，亦是快步的跟了上去。
“我去拿点饮料，李师傅，于师傅，你们喝白酒还是啤酒？”
见得两人跟了上去，梅卡目光掠过几人，缓缓的开口说道，随着她的声音落下，李龙跟于海两人对视一眼，旋即露出会心的笑意。
“来啤酒吧，辛苦你了。”
白酒喝多伤身，而且第二天大都要做事，又有这么多年轻人在场，若是喝多了，难免不好，也因此，两人的意见非常的统一。
而此时，小店之内，小小的操作间旁边，许科镔已经准备好了其他的菜肴，锅内飘荡着一股股香味，缭绕在狭小的操作间内。
许科镔蹲在笼子旁边，额头上都有了汗渍浮现，已经接连伸手抓了好几次，都被笼子里那狡猾的小家伙躲了开来，小兔子非常的机警灵敏，一对红红的眼珠子带着警惕，望着笼子里出现的那一只大手，四肢快速移动中，不时的伸出前爪，对着那抓来的手掌挠去，且或许因为焦急和危险，不时发出“吱唧”的声响。
一旁的另外两名小厨工眼睁睁的看着许科镔，露出笑意的同时，也在两侧蹲了下来，小兔子双眼赤红，察觉到了极致的危险一般，连得头上雪白的毛发也都变得蓬松起来，一对前爪抬起时，或是因为极致的愤怒，亦或者是害怕，有了轻微的颤抖，看的一旁刚刚踏入房间的王铭微微一愣，接着眉头轻轻的皱了起来。
在两名小厨工的帮助下，许科镔手忙脚乱的抓住了小兔子的后腿，拉扯中将它的身子固定了下来，在小兔子龇牙咧嘴小腿乱蹬的情况之下，缓缓的站了起身，望着身后的王铭之时，有些不好意思的笑了笑。
“马上就好，马上就好…”
许科镔讪讪笑着，接着伸手拿过一旁的菜刀，抓着小兔子的左手更为的用力，而似乎是察觉到了极致的危险，小兔子发出一声嘶鸣，浑身剧烈的颤抖中，连得肌肉都有了僵硬，望着许科镔手里的菜刀缓缓的靠近它的脖颈，它的身躯抖动的更为剧烈，赤红的双眼紧紧的盯着手持菜刀的许科镔，雪白的牙齿不断的碰撞磨合，发出磨牙般的干燥声音。
许科镔也愣了一下，可接着，手中的菜刀紧握中，对着小兔子的脖颈切了下去。
“等一下。”(未完待续。)
第二百五十三章 立冬
操作间内，许科镔手起刀落，即将临近小兔子脖颈的一刹那，李玫的声音急促的响起，接着，两人的身影快到了极致，出现在许科镔的眼前，望着那惊吓过度的许科镔以及小兔子，没有丝毫的犹豫，从冷在当场的许科镔手中，将那尚且还在拼命挣扎的小兔子夺了过来。
许科镔懵逼了，握着菜刀的右手僵持在原地，足足过了十多秒方才缓过神来，目光带着疑惑的落在李玫身上时，露出不解的神色，而一旁的王铭则是笑着摇了摇头。
小兔子在李玫怀着依旧挣扎，可力度明显小了很多，或许是刚刚折腾疲惫了，也或许是察觉到了没有了刚刚的危险，赤红的眼睛紧紧的盯着许科镔，身体还有些瑟瑟发抖，一个劲的望李玫怀里钻。
“小兔子乖乖，不怕不怕。”
李玫白了许科镔一眼，望着怀里惊慌失措的小兔子，不由的爱心大开，伸手轻轻的抚着它头上柔软的雪白毛发，轻声的开口说着。
“你怎么下得去手，这么可爱的小兔子，你居然想吃了它。”
一旁的薛蓝也是凑了上来，身子探出时望着李玫怀里的通体雪白的小兔子，望向许科镔的眼神有了责怪，随着她的声音落下，一旁的李玫也是翻了翻白眼，将簌簌发抖的小兔子搂的更紧了一些。
许科镔哭笑不得的放下手里的菜刀，将求助的目光望向王铭，心里的后悔劲就别提了，本来说好的王铭来宰杀，可刚刚准备完其他的原材料之后，趁着空闲，也想尝试一下，可兔子没杀了，反而给眼前这两位姑奶奶凶了一顿。
看着许科镔的目光望向王铭，李玫与薛蓝一怔，接着，同仇敌忾的目光落在了王铭的身上，那眼里的杀气，看的王铭也都有些不大自然，内心暗道母性光辉散发的女人最难惹之时，在许科镔的目光注视下，无辜的耸了耸肩。
“咳，那个，许科镔，准备好的菜就赶紧做吧，我出去一下，这里…杀气太重了。”
王铭干咳一声，接着，在许科镔目瞪口呆的眼神注视之下，对着小店外缓缓行去，而随着王铭离开，李玫与薛蓝两人相互对视，皆是从彼此眼中看到了一抹心有余悸之色，若是再来晚哪怕几秒钟，这个可爱的小兔子就要被眼前这可恶的许科镔给残忍的杀掉了。
“屠夫…”
“刽子手…”
两人表情有些恶狠狠的开口说道，旋即转身抱着小兔子扬长而去，留下哭丧着脸的许科镔站在原地，而一旁的两名小厨工，则是始终憋着笑意，见得李玫两人离开，终于是笑出了声来。
“我躺枪啊这属于。”
许科镔无奈的摇了摇头，轻声的开口说道，接着，来到窗口前方，将上面的火焰关小一些之后，揭开了锅盖，香气四溢开来之时，用手勺点了一点汤汁，小心的放在嘴边尝了尝。
另一边，李玫小心的抱着小兔子走出小店，夜晚的步行街格外的迷人，李玫深深的吸了口清凉的空气，将怀里不断在她胸前乱拱的小家伙搭在了胳膊上。
“玫姐，好可爱，它好白啊，看起来跟一片雪似的，怎么可以这么白啊，你看它舔你手指头呢。”
薛蓝的目光带着一丝兴奋的望向李玫怀里的小兔子，小家伙很调皮，此刻已经安静了下来，两只前爪轻轻的抓着李玫胸前的衣服，红红的眼睛不断的打量着周围的环境。
“是啊，刚刚肯定是被吓坏了，这个许科镔，太过分了，这么可爱的小兔子，他也下得去手，哼，蓝儿，以后你找对象，可千万不能找个厨师。”
李玫有些愤愤的开口说道，接着，目光不着痕迹的瞥了一眼缓缓而来的王铭，脸上露出笑容时，使得一旁的薛蓝微微一怔，接着，若有所思的摇了摇头。
“玫姐，给这小家伙起个名字吧。”
薛蓝微微一笑，开口时，目光落在那可爱的小兔子身上，此刻小兔子彻底的回过神来，嘴巴张开时，不时的舔着李玫的手指，使得李玫脸上的笑容更浓。
“这小家伙通灵着呢，舔手指的动作，代表感谢，应该也意识到了刚刚我们出现，才将它从死亡席位上拉了回来，你看他的小爪子，太可爱了。”
李玫笑着开口说道，旋即沉思之时，目光缓缓收回，扫过一旁的王铭以及薛蓝两人时，眼前一亮。
“名字？唔…今天十一月七号，立冬的日子，就叫它立冬吧？怎么样？”
随着李玫的声音落下，薛蓝眼前一亮，接着笑着点了点头，露出一对甜美的酒窝，而一旁的王铭则是竖了竖大拇指，显然对于李玫起的这个名字也颇为的满意。
“好吧，小兔子，以后你可有名字了，记住哦，以后就叫你立冬了。”
李玫轻轻的抚摸着小兔子身上的白色毛发，脸色充满了柔和的笑意，一股母性的光辉在她身上浮现开来时，看的一旁的王铭也都一怔。
而随着李玫的声音落下，小立冬再度的舔了舔李玫的手指表示感谢，接着，身体一动中立了起来，两只小爪子不断的挠着胸口的毛发，腿部微微弯曲时，轻轻的跃了起来，发出吱吱的叫声，显得很是兴奋。
“你看，它真的好聪明啊，表达能力太强了，我从书上看到过，兔子跳跃起来代表高兴亦或者特别满意，看样子，它也很喜欢这个名字呢。”
一旁的薛蓝以及王铭彼此对视一眼，皆是微微一笑，王铭的目光微微闪动，眼前的李玫直至此刻，方才展现出了她柔和的一面，看着那蹦蹦跳跳的小兔子，三人脸上都挂着笑意，而就在此时，小立冬突然再度一跃，稳稳的落在李玫的胸前，用头部不断的摩挲着李玫****的位置。
“尼玛，流氓兔。”
望着小立冬有些猥琐的动作，王铭苦笑不得的摇了摇头，脱口而出，而随着他的声音落下，李玫脸上一红，接着投给王铭一个嗔怪的眼神，至于一旁的薛蓝，则是直接笑出了声。
“这是一只母兔子。”
李玫脸色微红，一对狭长的眸子带着点点杀气，落在王铭身上时，一字一句的开口说道，而似乎察觉到了王铭的敌意，小立冬发出嘶嘶的叫声表示不满和警告，看的一旁的王铭连连皱眉，李玫则是抚摸着它的头部，轻声的安慰着，似乎小立冬能够听懂她的话一般。
“好了，都别愣着了，过来坐啊。”
遮阳伞下方的桌子旁，传来梅卡的声响，使得三人缓缓站起时，对着众人所在之处缓缓行去，刚刚临近这一块，小立冬立马抓着李玫的衣衫，赤红的眼睛里有了一丝恐慌，嘴巴微微张开时，发出“噗噗”的喷气声，更是警惕的伸出一只前爪，似乎只要有人靠近，它就会毫不犹豫的扑上来一般。
“这小东西，还挺有灵性。”
于海笑着开口说道，显然已经知晓了刚刚发生在操作间的一幕，此刻望着那脸上有了惊慌的小兔子时，手掌缓缓伸出，试探着他这个购买者能不能将其从李玫的手里接过来。
“吱吱吱…”
望着那一张粗糙的大手，小立冬脑袋上汗毛都立起来了，发出一道道嘶鸣声，表示害怕，也表示着愤怒之意，使得于海的手掌停在半空中时，缓缓的收了回来。
“看样子，这小兔子跟小玫姑娘也是有缘，连我这个从商贩手里将它救出来的恩人都忘记了。”
于海哈哈大笑，接着，将目光注视向众人之时，定格在了王铭的身上，他知道，今晚聚会的主角，就只是王铭。
而在于海等人的目光注视之下，王铭与李玫薛蓝三人在一旁坐了下来，望着桌上丰盛的菜肴，王铭露出一丝笑容，接着，看向一旁的站立的许科镔。
“找地方坐吧。”
王铭轻声的开口说道，一旁的许科镔也是连连点头，找了座位坐了下来。
众人的目光皆是汇聚在王铭的身上，连得李龙也是如此，而对此，王铭则是微微一笑，目光一一的扫过众人。
“来东江这几个月，最大的收获，就是认识了你们这些人，虽然我们在一起的时候身份各不相同，可并不妨碍我们之间的友谊。”
“在这里，我先要敬大家一杯。”
王铭开口说着，将身前的酒杯端了起来，示意过后，一饮而尽，感受着胸腔内快速蔓延开来的一股凉意，王铭抿了抿嘴唇，将手里的杯子放了下来。
“今天我把师傅李龙也叫了过来，没别的意思，常常鲜注册成立餐饮有限公司，可一直也都只是一个空架子，售卖的商品种类也很简单，两种而已，可即便这样子，我们依旧把它做了起来，这说明，我们有能力，也有这个魄力。”
“我不知道师傅心里到底怎么想的，所以也想探探口风吧，常常鲜的成立，基层的技术人员通过这一阵子于海大哥和梅卡两个人的培训，应该勉强够用，可我还准备成立一个营养中心，作为常常鲜的核心，主要出谋划策和菜品的实验，这一点，我师父肯定是一个非常不错的人选，御福楼里很多售卖不错的菜品，都是他一个人潜心研究出来的，对这一点，我打心眼里敬佩。”
王铭再度的开口说道，随着他的声音落下，大多数人的目光也都落在李龙身上，而对此，李龙则是微微一愣，他怎么也没想到，王铭将他一起约了出来，就是为了说这个？
“你这小鬼头…到时候你看吧，能用的上我的，以我们之间的感情，我怎么也不可能袖手不管，当然，假如我真的有那个能力的话。”(未完待续。)
第二百五十四章 香辣虾锅和雕刻
步行街前端，温凉的风徐徐吹来，遮阳伞下方的长条桌旁，李龙斜靠的身躯微微前倾，目光落在王铭身上之时，笑着开口说道。
李龙的声音落下，王铭脸上的笑容更为的浓郁了一些，点头时，再度的拿起手中的杯子。
“有您这句话我就放心了，来，我敬大家一个。”
随着王铭的声音落下，众人也都一一举杯，一个个脸上挂着笑容，一杯喝下之后，再度坐下时，气氛也没有了最初的紧张。
“对了，上次你临走前说，想要做新的项目，具体指的是什么？”
将手里的筷子放了下来，李玫狭长的眸子落在王铭身上，脸庞上挂着一丝浅笑，对着王铭开口问道，怀里的小立冬安静的匍匐在她的腿上，不时的伸出前爪挠挠头，赤红的目光偶尔扫过视线所及之处的众人，三瓣的小嘴微张，露出其中两颗雪白的大门牙。
“恩，上次说的项目，也是跟餐饮有关，众所周知，东江莅临沿海城市，海鲜产品的数量庞大，而且一些特定的海鲜质量也非常的高，这半年来，各种大大小小的海鲜加工坊也应孕而生，可以说，海鲜的餐饮市场，在如今的东江餐饮业，已然占据了一个相当恐怖的份额。”
王铭开口说道，目光环视着众人，无论是在厨房内摸爬滚打了多年的师傅李龙，还是交际圈子颇为广泛的于海，亦或者钟歌三胖等人，脸上都挂着一丝认真之色，目光不约而同的落在王铭身上，轻轻的点头中，表示附和。
“而如今虽然海鲜的市场占有率颇为庞大，可真正做起来的，无非也只有一个沸腾鱼乡，至于其他的模仿店面以及一些海鲜主打的餐饮门户，因为制作方式单一，没有特色的缘故，也并达不到如今人们对于美食的需求度。”
“以前因为资金等等的缘故，常常鲜想要入驻这一块，能力有限，而如今，伴随着炸串店以及配送中心的高额利润，海鲜这一块，我也有了新的想法，而且，做法新颖，应该能够占据市场的一部分份额，而这，说句自信的话，才只是刚刚开始。”
王铭笑着开口说道，脸庞上涌现出一抹自信的笑容，开口说道之时，李龙脸上露出惊讶之色，而一旁的于海则是眼前一亮，王铭对于各种菜肴之间的搭配以及新的创意这一块，虽然他接触的不多，可合作这么久，对于卤味以及炸串这两种独特的做法，却使得他对于王铭，有着一丝近乎本能的信任。
“不是，你这说了半天，也没说出来你所要讲的创意究竟是什么…故意的吧。”
三胖挠了挠头，他神色极其认真，且从头听到现在，王铭所说的这些餐饮走向的问题他虽然看不透彻，可却也能够理解一些，可这货说了这么多的铺垫，也没说出到底要做什么样的特色，这让一直想要跟随着王铭好好学习的三胖有了焦急，而随着他的声音落下，王铭则是翻了翻白眼，接着神色也都一正。
“香辣虾锅，选取十五个头的大虾作为主料，配备青笋，玉米，土豆块，使用特制的香辣酱烹饪而成，这个香辣虾锅，可以作为海鲜店的主打菜，因为它可以两吃，锅内的香辣虾被吃完之后，加入高汤，辅佐十余种配菜进行涮吃。”
王铭的声音带着认真，对着众人开口说道，对于这一道在上一世也曾经火爆了很久的菜式，王铭有着自己独家的香辣酱的熬制方式，也因此，对于这一道菜所能带来的利润，他还是非常期待的，此时随着他的声音落下，三胖与许科镔等人陷入沉默，而一旁的于海则是若有所思的点了点头，至于厨师长李龙，眼前微微一亮之后，也是点了点头。
“虾类的做法，现在很多地方也都做的很独到，不像水煮鱼那么繁复，我知道河西区那边有一家金牌香辣虾就做的不错，前阵子和朋友去吃过一次，味道不错，生意也很火爆，同样是以香辣虾作为招牌菜，不过，其中的辅料没有这么繁复，可香辣的味道也很重，改天的话，咱们去尝尝，看看有没有什么可以借鉴的地方。”
李玫抚了抚怀里小立冬的毛发，狭长的眸子掠过一丝期待，似乎对那一家的金牌香辣虾情有独钟一般，而随着她的声音落下，王铭略一迟疑，接着点了点头。
“于大哥，飞扬阁那边，帮我准备两个大号的不锈钢桶，再多增加两个地炉，至于新店的选址，你们都上点心，如果有合适的地方，我们可以先去看看，至于我说的香辣虾锅的做法，等回头香辣酱熬制好了，大家也可以尝尝，里面有什么不足的地方，咱们再予以改进。”
王铭笑着开口说道，众人也都缓缓点头，随着交杯换盏，探讨着今后的发展，每个人也都开始有了一些想法去说出来，小店前方，不时传来一阵阵对于未来有着憧憬的笑声。
不知不觉，随着时间的流逝，已然临近了夜里十二点左右，在将杯中的最后一口啤酒喝下去之后，大家也都不约而同的站了起来，简单的话别之后，对着各自所要去的方向，三三两两的转身缓缓离去。
“怎么现在我只要想起来上班，就没有什么热情了呢？”
将于海李龙等人送走，王铭转身，望着剩下的几人，开口说道时，脸上挂着一丝无奈，所幸厨艺大比拼的时间无限临近，不然的话，以他如今能够空闲出来的时间，很多事情又要被限制住了。
“好了，留下来的都是常常鲜的元老，这一次，常常鲜注册资金十万元，根据新店面的投资来算，你们先前所投入的资金，将会在年底，有一小部分的分红，都努力吧，回头我会根据你们各自投入的钱，来进行一个股份制的持有，假如以后我们做大了，你们手里所持有的股份，或许能够改变你们一生的命运，当然，这需要我们所有人一起努力。”
“至于常常鲜营养中心，慢慢来吧，暂时也只好由我和李龙师傅先研究着，三胖钟歌，你们两个，再不进步的话，可就要被淘汰了，二十岁的年龄，别整天只顾着追妹子玩形象。”
王铭再度的说道，随着他的声音落下，两人也是点了点头，而一旁的薛蓝梅卡等人，亦是露出笑容。
将残羹剩饭以及门前打扫过后，几人再度的聊了几句，各自分开之后，除了王铭一人之外，其余的也都搭伙对着各自居住的地方缓缓离开。
“呼。”
行走在寂静的水泥路面上，王铭深吸口气，将这些安排妥当之后，只等着寻找店面，另外，这两天空出时间来以后，飞扬阁还是要再去一趟，香辣酱的熬制要抽时间熬制出来，而距离厨艺大比拼的海选也越来越近，虽然王铭心里有些信心，可依旧保不齐会突然蹦出来一匹黑马，因此，必要的研究以及准备，他也不能落下丝毫。
而这种全能型的大比拼，或许会有用到一些雕刻的地方，这种雕刻，与上一次大刀划出的渔网不同，王铭的刀功已然到了一个可怕的地步，因此，只要心里有这么一幅画面，从哪里下刀，在那里结束，中间所需要注意的事项这些细节，对于别的初学者来说或许很难，可对于王铭来说，却还是非常容易上手的。
整雕只是一个大的总称，其中的花样繁多，简单来说，就是用食品进行刀功的细致加工，从而使得食品的形态美观大方，一般来说，分为整雕，镂空，浮雕，以及最为简单省事的模扣，而一些略微繁复的大型制品雕刻，则是需要拼接，称之为零雕，先在脑海之中构想出所要雕刻的画面，将其分为几部分，逐一的雕刻出来之后，进行零雕的组装，最终成为一道完整的食雕，另外，还有更为工艺化的冰雕，以及糖艺。
而食品的雕刻选料，因为原材料的限制，基本定型在蔬菜，豆制品上，至于其他的原材料，诸如海鲜，肉类，因为原材料本身的质感以及纤维组织的不同，根本不适合作为食雕的对象，经过一代代的完善，也大致的就是以上的几种原材料的形态。
王铭一路想着关于雕刻的选料以及对于刀功的要求，不知不觉中，已然临近小区的楼下，此刻四周一片寂静，王铭略一沉吟，将心里杂乱的想法抛在脑后，这才对着楼上行去。
进入房间之后，王铭打开电脑，依旧是那优美熟悉的旋律，缭绕在房间之中时，使得王铭的心神也都放松下来，在经过洗漱之后，王铭躺在床上，构筑着自己心里一直思考的几道菜，这几道菜的烹饪方式颇为独特，也是他为这一次的厨艺大比拼所准备出的一部分。
窗外，月亮高悬，繁星点点，不时有着清凉的夜风掠过，柔和的光笼罩着而下，使得夜色柔美而又宁静，而房间之中，轻音乐缭绕，床榻上，王铭不知何时，那漆黑的眸子已然闭合，进入到了睡眠的状态之中。
“雕刻。”
睡梦中，少年的嘴角呢喃，翻身时，有着轻微的声响，朦胧的从他嘴里传了出来。(未完待续。)
第二百五十五章 雕刻的形态
清晨的阳光温和而又绚丽，柔和的光斑透过阳台的窗户映射而入，将房间内的陈设映射的美轮美奂，躺在床上沉睡了一夜的王铭，睫毛微微颤动中，睁开了眼。
“唔…好累。”
或许是回家这一段时间的原因，再度躺在这张床上，王铭睡的并不踏实，一夜迷迷糊糊中不断的做着梦。
翻身下床，冲了一个凉水澡之后，王铭眉头微微皱着，可却精神抖擞的走了出来，抬眼看了看时间，有些慵懒的靠在电脑椅上，耳旁传来的音乐声，使得王铭也跟着节拍轻轻的打着节奏。
一首略带着些许动感的重金属音乐播放完毕，王铭微微闭合的眸子也睁了开来，嘴角扬起一抹笑容时，关闭了电脑，换上衣衫之后，对着楼下走去。
十一月的天气已然有些微凉，街道上的行人也比夏日的时候稀少了一些，王铭一路走来，不多时，到了步行街前端的小店，此时小店之内，那两名小厨工已经换上了洁白的工服，将送到门口的原材料尽数的收了进去，分门别类的进行着洗刷处理，看着王铭走了进来，热情的打着招呼。
“天气慢慢转凉，注意多穿点衣服保暖，别感冒了。”
看着两人身上单薄的厨师工服，王铭开口提醒道，狭小的操作间中，蔬菜和肉类以及豆制品等等，被分别改刀之后放入大号的储物盒内，其内的卫生状况也颇为良好，小店是王铭起步的根基，也因此，对于这里，王铭有着特殊的感情，要求也更为的严苛一些。
在交代了一部分细节的东西之后，王铭转身离去，步行街上人流涌动，还有二十多天就到了阳历年，一些商贩已经提前开始了准备，有一些大型商铺外面，已经提上了条幅，一股淡淡的喜庆气息，弥漫着步行街的每一处角落。
御福楼，一周没来，再度望着眼前的御福楼，王铭嘴角扬起一抹笑容，此刻大门刚刚打开，大厅之中冷冷清清的，王铭步履轻盈的踏上台阶，对着上方行去，穿过大厅之后，对着厨房内行去。
一如以往一般，将厨房内的原材料尽数的分配开来之后，开始熟悉着手里刚刚掌握的延续篇上的几种刀法运用，随着手下的原材料被不断的切配出来，王铭对于这延续篇，逐渐的有了更深一层的认知，延续篇中的刀法描述，比起三通刀法来说，又是一个质的提升，对于一些默守陈规的改刀方法，做出的改变，在未曾尝试之前，连王铭都觉得有些不切实际，可在经过一次次的尝试之后，王铭却惊奇的发现，延续篇中的刀法运用更为的随心，可加工出来的原材料，无论从质量还是速度上，都有了一些显著的提升，这让他心里暗喜的同时，对于这延续篇的练习，更为的勤快了一些。
厨房之所以被称之为勤行，也大致如此，没有谁在掌握了技艺之后，就可以扔在脑后进行另外技能的学习，必要的熟悉以及钻研琢磨，才能够保持技术的稳定上升，在将手里的原材料处理的七七八八的时候，厨房外也传来了阵阵声响，身穿白色工作服的同事也都纷纷陆续走了进来，看到王铭时，都笑着打着招呼，即便是以前与王铭有着一些间隙的墩头王文东，也是笑着对王铭点了点头。
而对此，王铭也是报以微笑之后，望着那缓缓而来的尾墩和小郑，笑着将手里的二号桑刀收了起来。
随着厨房中的员工各自走向自己的岗位，厨师长李龙的身影，也出现在厨房门口一号炒锅的位置，脸庞上同样是挂着一丝笑容。
“快点准备一下，中午有婚宴，王文东，把你的单子核对仔细，千万别马虎，听说结婚的这一家，和瑜总的关系不错，别到时候出了什么岔子，丢了咱御福楼的招牌。”
李龙的声音落下，王文东笑着点了点头，开始准备着婚宴所需的菜品配备，托盘中大量被加工出来的原材料开始被放置在调理台上，王铭略一沉吟，走到了传菜口的方向，望着那上面喜宴的菜单。
油焖大虾！
香酥鸡！
锅烧肘子！
百年好合！
…………….
六凉十二热，总共十八道菜，其中锅烧肘子和百年好合这两道菜，是当初王铭给加上去的，十三备二，最多也就十五桌的样子，王铭看完菜单之后，心里有理数，婚宴的菜品大多分工明确，是谁的菜谁来做，都是提前预定好的，王铭一周没来，刚回来就赶上了一次婚宴。
包桌永远比零散的点菜要轻松，可在厨师长李龙的坚持要求下，即便是大号的炒锅，每一次出菜的总量也不能超过七份，以他对于手下这些炒锅师傅的了解，一旦一次出品七份以上，那原先能够打十分的菜肴，最多也只值七分，而这，在二流的餐饮门户来说，依然是一个不低的分数了。
回到自己炒锅的岗位，望着调理台上托盘内的锅烧肘子，王铭招了招手，一旁的钟歌连忙过来，在王铭的示意下，将肘子上的保鲜膜拆开之后，整齐的码放在托盘内，放入到了蒸箱加温。
而另一道百年好合，则是由玉米粒，红腰豆，西芹，虾仁，百合组成，口味咸鲜清淡，颜色搭配方面，则是颇为的丰富。
将百年好合的原材料用清水浸泡，眼见时间还早，其余的炒锅师傅开始开火热油，一如香椰鸡翅以及一些肉类为主料的炒菜，都会提前将其滑油。
厨房内的众人都在忙碌，厨师长李龙则是坐在休息区域，手里拿着一本杂志在翻阅着，自从上次答应过王铭之后，李龙在厨房内抽烟的现象也已经有了改善，而与此同时带出的连锁反应，则是厨房里其他的厨师也慢慢的没人敢在厨房抽烟。
王铭笑了笑，接着，走进了凉菜房，李旺和另一名小弟正在准备中午喜宴的凉菜，看着王铭走了进来，李旺脸上露出笑容。
“不忙了啊，来，坐会坐会。”
李旺笑着开口说道，如今的王铭可算的上是御福楼内的红人，不知道从谁嘴里传出的话，敢于正面的和老板瑜总叫板，而且，又是老川鲁泰斗大师魏天祥的关门弟子，这等身份，莫说一个小小的御福楼，即便是去一些一级的餐饮门户，也会受到一些优待，更何况，王铭跟他之间的关系，也还算过得去，这种大腿，即便抱不上，人精一样的李旺也不会将其得罪。
“不了，李哥，你这里有没有雕刻方面的书籍，我想借来看看。”
王铭轻声的开口说道，对于雕刻，他心里一直也有向往，而且，也略微有些底子，此时随着三通刀法的延续篇被他初步的掌握，心里对于雕刻这一门独特的技艺，也更为的有了信心，而随着王铭的声音落下，李旺爽快的点了点头。
“书籍，整套的雕刻刀我这里都有，怎么，想研究这一方面了？你这都已经上了炒锅，再研究这个也没啥大用啊，简单的雕刻用处不大，复杂的雕刻对于想象力观察力以及刀功的要求太过于苛刻，出力不讨好啊。”
嘴上这般说着，李旺依旧是转过身，将架子上的雕刻刀盒拿了下来，上面还有两本关于雕刻的书籍，吹去上面的灰尘之后，李旺有些不好意思的笑了笑，将其递给了王铭。
“好久没用了，一直扔在上面，都快荒废了。”
李旺的声音落下，王铭则是笑着点了点头，道谢之后，手里握着雕刻刀盒和那两本书籍，对着自己的岗位缓缓行去。
在七号炒锅的调理台旁坐了下来，王铭打开雕刻刀盒，其内琳琅满目的雕刻刀顿时映入他的眼帘，使得王铭脸上笑容更胜时，伸手将其中最为常用的平刀拿了起来。
刀口平直，厚度极薄，隐隐泛着一丝寒光，显然是一套不错的刀具，王铭将其插入刀袋，再度的将斜刀拿了起来，这斜刀的刀口呈四十五度的斜角，除了刀内刃锋利无比之外，刀尖的位置也很锋锐，总的来说，这一套雕刻刀，在刻刀的质量等级里面，已经算的上是中等刀具了。
伸手一件件的拂过刀具，王铭最终轻叹一声，这种刀具虽然也属于组合型的刀具，可因为种类繁多，使用起来也太繁琐，雕刻的时候，往往一件食雕，要动用几种甚至更多的刀具来进行交叉使用，这使得王铭有些惆怅，可紧接着，他的目光，落在了那平刀之上，能够熟练的施展三通刀法的王铭此刻有了一丝错觉，哪怕难度再大的食雕，只要技术到位，这一把平刀也就足够了。
“若是这平刀的长度再多两厘米的话，就更完美了。”
王铭轻声的呢喃出声，接着，将刀具盒子缓缓盖上，推入调理台下之后，将那关于雕刻的书籍拿了起来。
这书籍显然是初学者所需要的那种，上面详细的讲解了每一种刀具对于原材料加工的特殊用途，使得王铭犹如走马观花一般的翻看过去，对于这些，他的兴趣并不大。
“雕刻，以想象力和观察力为基础，通过刀具进行加工，使得原材料被雕琢成脑海中想象的那种形状，称为食雕。”
王铭点了点头，接着，放下书籍的同时，坐在调理台下的身子对着前方挪了挪，低头时，漆黑的眸子缓缓闭合，回忆着脑海中所见到过的花鸟鱼虫的各种形态…(未完待续。)
第二百五十六章 玫瑰花
厨房之中火焰升腾，嘈杂的声音不断传来，喧闹的氛围之下，炒锅上的师傅熟络的滑油打捞着原材料，将其制作成为婚宴菜肴上桌之前的半成品。
七号炒锅的位置，王铭低头沉思，似乎周围的嘈杂声响被摈除一般，脑海中浮现出各种花朵盛开的形态，鸟儿展翅翱翔，以及各种形态的人物塑像，不断的浮现而出时，最终定格到了一朵娇艳的玫瑰花朵之上，与此同时，他的右手食指，则是如同在临摹一般，不断的勾勒刻画，似乎在将脑海中展现出的玫瑰花画出来一般。
“喂，来菜了，昨晚没睡好么？”
正在王铭沉思之时，钟歌的声音响了起来，身前的调理台发出轻微的敲打声，使得处于沉思状态的王铭，逐渐回过神来，摇了摇头时，缓缓的站立起身。
“没事，什么菜？拿过来吧。”
王铭轻笑出声，转身时炒锅上火，伴随着火焰升腾，一股热浪也是扑面而来，接着，快速的清理了炒锅之后，转身望着身后的原材料，锅内加入了一些清水开始加温。
“水爆桂鱼。”
王铭轻声念叨着，这种造型菜对于刀功以及炒锅的要求颇高，而因为是手工菜的原因，价格也稍微的比其余的做法贵上一些，一般很少会有人点，也因此，属于比较冷门的菜肴。
目光扫过周围的几口炒锅，都在准备着开餐前的准备，王铭略一沉吟，将一劈两开的油菜放入锅内，加入少许底盐和食用油之后，回身抓起被改刀过的桂鱼。
这是一道算的上创新的菜品，主料桂鱼，选取一斤六两左右的桂鱼，这时候的桂鱼正是肉质肥嫩的时候，将桂鱼清理干净，从尾部将上下两层鱼肉片开，肚囊处的鱼骨剔除之后，反方向的斜刀改成约有三毫米厚的大片，然后再度的从中间竖向切开，使得一大片被均匀的分为两片，鱼皮的地方相连起来，接着，放入清水之中冲洗浸泡，使得其内的杂质被初步的去除，捞出备用。
小盆内加入食用盐，鸡精，红萝卜片和香芹叶，放入改刀过后的桂鱼，搅拌均匀之后进行腌制，而这些过程，在钟歌刚刚从调理台上拿过来时，已然进行了初步的腌制。
锅内的水开始沸腾，王铭将其中的油菜打捞出来，经由水油焯过的油菜，绿油油的，上面还带着油渍的光亮，锅内的清水内，再度的加入少量的花椒，大葱姜以及鱼露之后，王铭将火焰调小，转身拿起腌制过的桂鱼，左手抓着头部，而右手，则是将两片被分割开来的鱼尾黏在一起，花刀的部分朝下，放入沸水中进行焖煮。
随着锅内水温升腾，雪白的鱼肉开始有了轻微的卷曲，浮沉中，原先花刀冲下的一面，鱼肉经过翻卷中开始对着上方卷曲起来，到了最后，整条桂鱼缓缓的浮沉起来，而鱼肉在翻卷过后，也彻底的浮现在了视线的上方。
小心的将其打捞出来，望着身后已然被铺垫了一圈的油菜，王铭将成熟的桂鱼倒入盘子之中，一眼望去，桂鱼头部微微扬起，嘴巴张开，身后的部分全是雪白卷曲的肥嫩鱼片，随着热气升腾中，一股鲜香的气味也逐渐的扩散开来，鱼盘一周，一圈碧绿的油菜头朝外摆放的整整齐齐，犹如众星拱月一般，将那散发着鲜香味道的桂鱼围拢在中央。
钟歌快速的将五彩丝洒在雪白的鱼肉上方，王铭锅内的鱼汤也略微的有些发白，被他小心的打捞粗来一些，顺着盘子边倒入其中，保温的同时，也使得那桂鱼犹如在水中戏水一般。
锅内快速的清理干净，接着，注入少许的底油，当油温烧至八成热，隐隐有了淡淡的青烟扩散时，用勺子小心的浇在了五彩丝上面。
王铭这里进行着最后的步骤，钟歌也没闲着，两个小小的味碟被他分别放入调配过的蒸鱼豉油以及小米椒之后，连同鱼碟一起，放在了托盘上面。
油菜碧绿环绕，桂鱼仰天张口，身后肉质鲜嫩雪白，随着阵阵热气升腾，鲜香的味道不断的缭绕着人的鼻尖，刺激着人的味蕾。
王铭点了点头，对于自己手里做出的每一道菜，他都会很认真，看着一旁被钟歌端起来的水爆桂鱼，王铭轻吸口气，接着，将目光落在了调理台上。
钟歌快速归来，调理台上的菜肴，也被他逐一的拿了过来，上浆的上浆，挂糊的挂糊，忙的不亦乐乎时，王铭手中的动作也变的麻利起来。
火焰升腾，呜呜作响，厨房内的温度缓缓升高，随着调理台上的菜越来越多，厨师长李龙也放下手里的杂志，目光扫过几人时，嘴角楼出笑容来，接着，也开火加入到了烹调的行列之中。
短暂的忙碌过去之后，厨房内的菜肴也变的少了起来，因为有婚宴的缘故，很多大桌都被占据，也因此，即便是有食客，也只能无奈的等候着，而一些赶时间的客人，则是选择了另外的饭店进行消费。
小厅内到处洋溢着喜庆，彩色的气球轻轻飘荡，主持人站在婚宴会场的台子上，轻声的说着什么，而台下的众人，不时的爆发出一阵欢笑声。
王铭收回目光，抬眼看了看时间，一般这种婚宴，等典礼等等一切繁复的程序结束，开桌上菜的时间，几乎会拖到中午十二点半左右，而现在的时间，还不到十二点的样子。
调理台上没有了菜肴，众人也都休息了下来，默默的等着上菜的时间，也不时的处理几道零点的小菜，王铭在菜架子旁边转悠了一圈，再出来时，手里赫然多了两个紫心萝卜。
紫心萝卜，又叫心里美，外皮翠绿，里面是淡淡的紫红色，是雕刻花朵类最为常用的一种蔬菜性质的原材料。
王铭缓缓而来，脸上挂着一丝期待，在七号炒锅调理台下方的位置坐了下来，接着，从雕刻刀具里面拿出那一把平刀，脑海中闪现着各种花朵盛开的样子，接着，他低着头，手中锋利的平刀快速的将心里美的外皮去掉，露出了其中紫红色的肉质层。
手中的平刀娴熟的转动，只是寥寥几刀，就将花朵粗坯的形状率先削了出来，这雕刻花朵，分为两种手法，一种是通过眼力测量，将萝卜外层分成六片，然后用平刀向下片出一个薄片，底部相连，六片花瓣都片出来之后，按照自己想要雕刻的花朵形状进行整修，之后，再用弯刀将其中多余的部分剔除，片成圆形之后，选取外层两朵花瓣之间的位置，再度的削出坯胎，如法炮制，直至往中间收缩到最后一层的花蕊部分，这种方法适合初学者，而且因为操作繁琐，平白耗费了一些时间，因此，只有很少一部分新手会这样子进行雕刻。
而另一种，无需削出胚胎，将原料表面处理光滑之后，直接从外围用弯刀画出花瓣的样子，然后用刀刃从内部，将多余的原材料剥离出来，这种方式，适合对于雕刻已然有了一些经验以及基本功的雕刻师，成品也会更为美观自然一些。
王铭手掌转动，望着左手中紫红色的心里美，略一沉吟，手中的平刀缓缓探出，于着心里美缓缓转动中，六片犹如玫瑰花外形一般的花瓣，被他从萝卜的表层划了出来，接着，没有丝毫的停留，手中平刀微微倾斜，刀刃朝内，食指顶着刀身，于着手腕微微抖动中，一片薄如蝉翼的玫瑰花瓣，出现在他的视线之内。
“有门。”
调理台的另一边，一直关注着王铭举动的钟歌心里默念一声，目光注视着王铭手里的心里美，脸庞上浮现出一丝期待，看着王铭手里的动作还算娴熟，一直没想到，这家伙居然除了炒锅之外，对于雕刻这一门厨艺也有研究。
一片玫瑰花瓣成型，王铭的速度也略微快了一些，手腕一动中，第二片也被他缓缓雕刻出来，紧接着，第三片，第四片，第五片，直至…第六片玫瑰花瓣被他手中的直刀加工出来，钟歌眼神带着惊疑，随着他的目光注视，王铭手中的平刀抬起，刀尖向下，从内部轻轻的转动一圈之后，再度的进行这花瓣形状的雕刻。
逐渐的，王铭手里的动作越来越快，越来越稳，在他眼中，似乎眼前的心里美被无限的放大，而他手中的直刀，则是犹如变成了那一把颇为顺手的二号桑刀，与此同时，三通刀法延续篇的种种要点一一浮现在王铭脑海，使得他持刀的手腕微微一侧中，原本朝着上方的刀刃，转眼间刀身朝下，被他一把抓住，没有丝毫的犹豫，一刀落下时，随着刷的一声轻轻划过，一片薄如蝉翼的玫瑰花瓣应运而生。
“这？卧槽，怎么还能这么雕刻，攥着刀…这种持刀方式，也没谁了吧？不过这家伙真是古怪，居然使用这种持刀的方式也能够雕出来，而且这薄厚的程度，比之先前握刀的时雕琢出来的也丝毫不差。”
而在钟歌惊疑之间，王铭手中的动作更为的迅疾了一些，小小的直刀握拢之中，随着刷刷刷的几道声响传出，一朵美轮美奂，呈紫红色的玫瑰花瓣，悄然的出现在他的手中。
“原来如此。”(未完待续。)
第二百五十七章 黄金炒饭
七号炒锅的位置，调理台下方，王铭手中的直刀微微握拢，在一旁的手布上蹭了两下之后，缓缓的放入雕刻刀具的盒子内，望着手掌中那一朵呈紫红色的玫瑰花，他的嘴角扬起一抹弧度，低声的呢喃时，对于三通刀法的延续篇，也有了进一步的理解。
延续篇之中最大的一个变化，除了对于下刀的有了随意性，在持刀的动作以及手腕的力度运用上，也更为的多变了一些，这也让王铭隐隐有了一丝猜测，这所谓的延续篇，似乎，专为了雕刻而创出来一般。
在刚刚雕刻玫瑰花的时候，一开始，他采用的握刀手法以及下刀都中规中矩，完全按照三通刀法循规蹈矩的流程来进行雕刻，虽然效果还算不错，可给王铭的感觉，则是有些不尽善尽美，总觉得缺了一些什么，直至他将前两层的花瓣雕琢而出时，脑海中突发奇想，且有些鬼使神差的施展出了这延续篇，而这延续篇所带来的效果，即便连王铭自己，心里也都有了一些震撼。
沉思片刻，王铭摇了摇头，将这一丝疑惑缓缓的压制了下来，不管怎么样，也都算是物尽其用，能够给自己的技艺带来巨大的提升，终归是好事，也因此，王铭也懒的再去琢磨这刀法的真正用途。
“就是不知道，若是陆天峰手里真的有其余的残页，有机会将其整合起来，组成完整的三通刀法之后，会有多么强悍的威能。”
王铭心头暗道，第一次对这刀法有了极其浓重的兴趣，也对那神神叨叨的陆天峰，有了一丝兴趣，能够掌握三通刀法残页，也间接的说明了一件事情，陆天峰的刀功，也非常的厉害，这一点，王铭虽然没见过，可也能够肯定。
“呼。”
轻轻的出了口气，王铭抬起头，透过调理台下方的空间，一眼就看到那脸庞上挂着呆愣的钟歌，后者眼中充斥着难以置信的神色，死死的盯着王铭左手中那一朵美轮美奂的玫瑰花。
“咳，傻了么？发什么呆呢？”
王铭干咳一声，将手里雕刻出来的玫瑰花放在一旁，对着一脸惊呆的钟歌开口说道，随着他的声音落下，钟歌微微一愣，接着，脸上露出一丝讨好的笑容，绕过调理台时，来到王铭近前，蹲了下来。
“卧槽啊，真人不露相啊，我一直以为你就切配和炒锅上比较厉害，没想到啊，对于雕刻也这么有研究，说说说说，你那怎么做到的啊。”
钟歌脸上挂着讨好的笑容，对着王铭轻声的开口问道，眼中隐隐透出的兴奋之意，使得王铭无奈的摇了摇头。
“什么怎么做到的？你又不是没见过雕刻，我这只能简单的雕刻一些花朵什么的，至于其它的食雕，我还没试过，不过，冷荤间的老大李旺以前在星级酒店做过，他的雕刻，应该蛮厉害的。”
王铭脸上挂着一丝笑容，对着一旁满脸期待的钟歌开口说道，而随着他的声音落下，钟歌则是撇了撇嘴，可那脸上讨好的笑容却更为的浓郁了一些，甚至带着些许贱贱的表情。
“握刀啊，李旺雕刻我见过，虽然雕刻出来的成品也很不错，可却很小心翼翼，很认真，也很慢，可像你刚刚那种握刀的手法以及雕刻的速度，我从来没见过，太特么牛叉了，刷刷刷几下子，这花朵就被雕刻出来了。”
钟歌一脸求知欲的开口说道，眼神可怜巴巴的望着王铭，似乎只要王铭能够将答案告诉他，以身相许的事情他都做的出来，看着王铭心底一阵恶寒时，伸手推了推钟歌的肩膀。
“死基佬，躲我远点，这眼神我可受不了…”
王铭眉头微微皱着，脸上却有着哭笑不得的神色，伸手推开钟歌时，钟歌也耍起了无赖，抓着王铭的胳膊，摇晃中，贱贱的神色，使得王铭终于是败下阵来。
“其实，雕刻只要用心，无论什么持刀方法都能够雕出完好的作品，我这刀法练了好多年了，想要一下子学会，根本不可能的，而且，适合我的刀法，不一定就适合你，每一个人，都要找到最为适合自己的方法，才能够快速有效的提高自己。”
“而餐饮行业，无论是刀功还是炒锅，很简单，四个字，勤学苦练，只有这样子，才能够不断的提升自己，想要找捷径的话，几乎没什么可能。”
王铭的脸色带着认真，目光落在钟歌的身上，缓缓的开口说道，而随着他的声音落下，钟歌陷入到了短暂的沉默，之后，方才点了点头。
“没错，你说的对，不是适合别人的就适合我，其实想想，我的刀功也不差，不过就是比起你这个变态的家伙，稍微有了那么一点点的差距。”
钟歌深吸口气，笑着开口说道时，缓缓的站立起身，望着调理台上零散的菜品，走了过去，再回来时，手里抓着一份宫保鸡丁。
“来吧，估计做完这道菜，婚宴的也该起菜了，我看李旺那边已经准备上凉菜了。”
将手里的鸡丁快速的上浆之后，钟歌笑着开口说道，接着，将上好浆的鸡丁放在了调理台上，转身将手洗干净之后，快速的返了回来。
王铭快速的开火热油，手脚麻利的将宫保鸡丁炒出来之后，传菜口的方向，传来了服务生歇斯底里的喊声。
“婚宴起菜，十四桌。”
嘶吼声落下的一瞬间，厨房内几乎所有的目光都注视向传菜口的方向，望着那逗逼呵呵的传菜员，不少人都低声笑骂着，准备着手里的工作。
与其他岗位相比，墩上无疑轻松了很多，没有了散乱的零点食客，单纯的包桌，对于配菜的师傅来说也比较轻松，一如现在的王文东等人，将一样样菜的辅料再度的放在调理台上之后，几个人开始围在一起聊天打屁吹牛逼。
炒锅上，随着其余的六口炒锅被一一点燃，厨房内的温度，也缓缓的升腾而起，火焰呜呜的声响伴随着其余的嘈杂声，骤然的在厨房内响彻起来。
王铭锅内注入大量清水，火焰呼啸之中，不多时，开始有了沸腾的迹象，将虾仁率先的放入锅内之后，随着锅内的水沸腾起来，除了百合之外，其余的辅料诸如红腰豆，西芹，等等，也被王铭下入到锅内，加入了少许的食用碱之后，开始了焯水。
因为食用碱的加入，锅内的西芹更为的翠绿，再度的沸腾开来之后，王铭拿过漏勺，将其一一的打捞出来，快速的用凉水过凉，防止因为热气升腾时，原材料出现脱水的现象，十四份百年好合，足足焯了两大锅，方才尽数的将其打捞出来备用。
快速的清理了炒锅之后，锅内注入底油，接着，加入少量的清水，食用盐和鸡精之后，将近乎一半的原材料倒入锅内，翻炒之后，王铭手中抓着芡粉，均匀的勾勒在菜肴之上，随着大火升腾，再度的转身，加入少许的花椒油之后，翻勺出锅，小心的将其搬到了身后调理台上的锅架。
一份份的百年好合被分了出来，这种清淡口味的菜肴，基本上以咸鲜为主，烹饪方式简单，唯一要注意的两点，一是在焯水之后快速的用凉水冲一下，否则，作为冻货的玉米粒会因为水分蒸发导致萎缩，西芹也会因为热气加速氧化的速度，从而变得不再翠绿，反而会有些发黄。
而第二点，则是在翻炒勾芡的时候，芡粉的量一定要掌握到位，一次勾芡失败，将会影响整体菜肴的亮度和口感，素菜的勾芡颇为的讲究，如果做出来的素菜装盘之后，会有一部分的汁液流淌出来，被称为芡包油，这一类的，属于下品。
而出菜的成品颜色鲜艳，表面亮度十足，则是称之为油包芡，做到这一步，芡粉与打底的食用油已然融合到了一起，出菜光亮却不油腻，属于素菜之中的高品质手法。
调理台上，足足七份百年好合散发着阵阵清香，红腰豆的红色，西芹的翠绿，黄橙橙的玉米粒，弯腰的白虾仁，以及晶莹剔透的百合片，组合在一起时，发出一阵阵油亮之感，可却没有丝毫的油渍或者芡粉滑落到盘子底部。
“牛叉。”
对着王铭竖了竖大拇指，钟歌笑着开口说道，随着他的声音落下，端起其中的两份便对着传菜口走了过去，而处于蒸箱位置的三胖也是暗暗点头，走来时，帮着钟歌一起，将百年好合端去了传菜口。
将十四份百年好合尽数的烹饪出锅之后，王铭锅内倒入半锅的食用油，快速升温之时，三胖从蒸箱内将依然散发着热气的肘子拿了出来，一一摆放在盘子中后，控去其中的汤汁，接着，拍上淀粉和鸡蛋液，放在了王铭的身后。
锅内油温升腾，一份份的锅烧肘子被炸制出来，放入墩上的地方改刀装盘，反观其他的炒锅处，也是在快速的烹饪着婚宴所需要的菜品。
一盘盘的糖醋鲤鱼，葱姜炒蟹也相继从旁边的炒锅位置被烹饪而出，七口炒锅，十二个热菜，尽管份数较多，可一人也连两个菜都分不到。
快速的将最后一份锅烧肘子打捞出来，放在一旁控油时，墩上，王文东拿着手里的单子，微微一愣之下，对着王铭走了过来。
“黄金炒饭？”
推荐一本书……作者是个基佬，明叫陈二发，书名，神级直播之宠物大师，他跟我说，前面几张，要让主角日公主……太可怕了，喜欢的兄弟姐妹去看看(未完待续。)
第二百五十七章 黄金炒饭
七号炒锅的位置，调理台下方，王铭手中的直刀微微握拢，在一旁的手布上蹭了两下之后，缓缓的放入雕刻刀具的盒子内，望着手掌中那一朵呈紫红色的玫瑰花，他的嘴角扬起一抹弧度，低声的呢喃时，对于三通刀法的延续篇，也有了进一步的理解。
延续篇之中最大的一个变化，除了对于下刀的有了随意性，在持刀的动作以及手腕的力度运用上，也更为的多变了一些，这也让王铭隐隐有了一丝猜测，这所谓的延续篇，似乎，专为了雕刻而创出来一般。
在刚刚雕刻玫瑰花的时候，一开始，他采用的握刀手法以及下刀都中规中矩，完全按照三通刀法循规蹈矩的流程来进行雕刻，虽然效果还算不错，可给王铭的感觉，则是有些不尽善尽美，总觉得缺了一些什么，直至他将前两层的花瓣雕琢而出时，脑海中突发奇想，且有些鬼使神差的施展出了这延续篇，而这延续篇所带来的效果，即便连王铭自己，心里也都有了一些震撼。
沉思片刻，王铭摇了摇头，将这一丝疑惑缓缓的压制了下来，不管怎么样，也都算是物尽其用，能够给自己的技艺带来巨大的提升，终归是好事，也因此，王铭也懒的再去琢磨这刀法的真正用途。
“就是不知道，若是陆天峰手里真的有其余的残页，有机会将其整合起来，组成完整的三通刀法之后，会有多么强悍的威能。”
王铭心头暗道，第一次对这刀法有了极其浓重的兴趣，也对那神神叨叨的陆天峰，有了一丝兴趣，能够掌握三通刀法残页，也间接的说明了一件事情，陆天峰的刀功，也非常的厉害，这一点，王铭虽然没见过，可也能够肯定。
“呼。”
轻轻的出了口气，王铭抬起头，透过调理台下方的空间，一眼就看到那脸庞上挂着呆愣的钟歌，后者眼中充斥着难以置信的神色，死死的盯着王铭左手中那一朵美轮美奂的玫瑰花。
“咳，傻了么？发什么呆呢？”
王铭干咳一声，将手里雕刻出来的玫瑰花放在一旁，对着一脸惊呆的钟歌开口说道，随着他的声音落下，钟歌微微一愣，接着，脸上露出一丝讨好的笑容，绕过调理台时，来到王铭近前，蹲了下来。
“卧槽啊，真人不露相啊，我一直以为你就切配和炒锅上比较厉害，没想到啊，对于雕刻也这么有研究，说说说说，你那怎么做到的啊。”
钟歌脸上挂着讨好的笑容，对着王铭轻声的开口问道，眼中隐隐透出的兴奋之意，使得王铭无奈的摇了摇头。
“什么怎么做到的？你又不是没见过雕刻，我这只能简单的雕刻一些花朵什么的，至于其它的食雕，我还没试过，不过，冷荤间的老大李旺以前在星级酒店做过，他的雕刻，应该蛮厉害的。”
王铭脸上挂着一丝笑容，对着一旁满脸期待的钟歌开口说道，而随着他的声音落下，钟歌则是撇了撇嘴，可那脸上讨好的笑容却更为的浓郁了一些，甚至带着些许贱贱的表情。
“握刀啊，李旺雕刻我见过，虽然雕刻出来的成品也很不错，可却很小心翼翼，很认真，也很慢，可像你刚刚那种握刀的手法以及雕刻的速度，我从来没见过，太特么牛叉了，刷刷刷几下子，这花朵就被雕刻出来了。”
钟歌一脸求知欲的开口说道，眼神可怜巴巴的望着王铭，似乎只要王铭能够将答案告诉他，以身相许的事情他都做的出来，看着王铭心底一阵恶寒时，伸手推了推钟歌的肩膀。
“死基佬，躲我远点，这眼神我可受不了…”
王铭眉头微微皱着，脸上却有着哭笑不得的神色，伸手推开钟歌时，钟歌也耍起了无赖，抓着王铭的胳膊，摇晃中，贱贱的神色，使得王铭终于是败下阵来。
“其实，雕刻只要用心，无论什么持刀方法都能够雕出完好的作品，我这刀法练了好多年了，想要一下子学会，根本不可能的，而且，适合我的刀法，不一定就适合你，每一个人，都要找到最为适合自己的方法，才能够快速有效的提高自己。”
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王铭的脸色带着认真，目光落在钟歌的身上，缓缓的开口说道，而随着他的声音落下，钟歌陷入到了短暂的沉默，之后，方才点了点头。
“没错，你说的对，不是适合别人的就适合我，其实想想，我的刀功也不差，不过就是比起你这个变态的家伙，稍微有了那么一点点的差距。”
钟歌深吸口气，笑着开口说道时，缓缓的站立起身，望着调理台上零散的菜品，走了过去，再回来时，手里抓着一份宫保鸡丁。
“来吧，估计做完这道菜，婚宴的也该起菜了，我看李旺那边已经准备上凉菜了。”
将手里的鸡丁快速的上浆之后，钟歌笑着开口说道，接着，将上好浆的鸡丁放在了调理台上，转身将手洗干净之后，快速的返了回来。
王铭快速的开火热油，手脚麻利的将宫保鸡丁炒出来之后，传菜口的方向，传来了服务生歇斯底里的喊声。
“婚宴起菜，十四桌。”
嘶吼声落下的一瞬间，厨房内几乎所有的目光都注视向传菜口的方向，望着那逗逼呵呵的传菜员，不少人都低声笑骂着，准备着手里的工作。
与其他岗位相比，墩上无疑轻松了很多，没有了散乱的零点食客，单纯的包桌，对于配菜的师傅来说也比较轻松，一如现在的王文东等人，将一样样菜的辅料再度的放在调理台上之后，几个人开始围在一起聊天打屁吹牛逼。
炒锅上，随着其余的六口炒锅被一一点燃，厨房内的温度，也缓缓的升腾而起，火焰呜呜的声响伴随着其余的嘈杂声，骤然的在厨房内响彻起来。
王铭锅内注入大量清水，火焰呼啸之中，不多时，开始有了沸腾的迹象，将虾仁率先的放入锅内之后，随着锅内的水沸腾起来，除了百合之外，其余的辅料诸如红腰豆，西芹，等等，也被王铭下入到锅内，加入了少许的食用碱之后，开始了焯水。
因为食用碱的加入，锅内的西芹更为的翠绿，再度的沸腾开来之后，王铭拿过漏勺，将其一一的打捞出来，快速的用凉水过凉，防止因为热气升腾时，原材料出现脱水的现象，十四份百年好合，足足焯了两大锅，方才尽数的将其打捞出来备用。
快速的清理了炒锅之后，锅内注入底油，接着，加入少量的清水，食用盐和鸡精之后，将近乎一半的原材料倒入锅内，翻炒之后，王铭手中抓着芡粉，均匀的勾勒在菜肴之上，随着大火升腾，再度的转身，加入少许的花椒油之后，翻勺出锅，小心的将其搬到了身后调理台上的锅架。
一份份的百年好合被分了出来，这种清淡口味的菜肴，基本上以咸鲜为主，烹饪方式简单，唯一要注意的两点，一是在焯水之后快速的用凉水冲一下，否则，作为冻货的玉米粒会因为水分蒸发导致萎缩，西芹也会因为热气加速氧化的速度，从而变得不再翠绿，反而会有些发黄。
而第二点，则是在翻炒勾芡的时候，芡粉的量一定要掌握到位，一次勾芡失败，将会影响整体菜肴的亮度和口感，素菜的勾芡颇为的讲究，如果做出来的素菜装盘之后，会有一部分的汁液流淌出来，被称为芡包油，这一类的，属于下品。
而出菜的成品颜色鲜艳，表面亮度十足，则是称之为油包芡，做到这一步，芡粉与打底的食用油已然融合到了一起，出菜光亮却不油腻，属于素菜之中的高品质手法。
调理台上，足足七份百年好合散发着阵阵清香，红腰豆的红色，西芹的翠绿，黄橙橙的玉米粒，弯腰的白虾仁，以及晶莹剔透的百合片，组合在一起时，发出一阵阵油亮之感，可却没有丝毫的油渍或者芡粉滑落到盘子底部。
“牛叉。”
对着王铭竖了竖大拇指，钟歌笑着开口说道，随着他的声音落下，端起其中的两份便对着传菜口走了过去，而处于蒸箱位置的三胖也是暗暗点头，走来时，帮着钟歌一起，将百年好合端去了传菜口。
将十四份百年好合尽数的烹饪出锅之后，王铭锅内倒入半锅的食用油，快速升温之时，三胖从蒸箱内将依然散发着热气的肘子拿了出来，一一摆放在盘子中后，控去其中的汤汁，接着，拍上淀粉和鸡蛋液，放在了王铭的身后。
锅内油温升腾，一份份的锅烧肘子被炸制出来，放入墩上的地方改刀装盘，反观其他的炒锅处，也是在快速的烹饪着婚宴所需要的菜品。
一盘盘的糖醋鲤鱼，葱姜炒蟹也相继从旁边的炒锅位置被烹饪而出，七口炒锅，十二个热菜，尽管份数较多，可一人也连两个菜都分不到。
快速的将最后一份锅烧肘子打捞出来，放在一旁控油时，墩上，王文东拿着手里的单子，微微一愣之下，对着王铭走了过来。
“黄金炒饭？”
推荐一本书……作者是个基佬，明叫陈二发，书名，神级直播之宠物大师，他跟我说，前面几张，要让主角日公主……太可怕了，喜欢的兄弟姐妹去看看(未完待续。)
第二百五十八章 不一样的炒饭
厨房内，火焰升腾，七号炒锅调理台的位置，王文东站在调理台旁，手里拿着一张加菜单，上面只有一道主食，黄金炒饭，且标注上了七号炒锅的标签，显然是指定王铭来做。
看着钟哥将炸好控过油的锅烧肘子端去墩上的位置改刀，王铭转过身，对着王文东微微一笑，接着点了点头。
“黄金炒饭，到底是什么？这高大上的名字，我刚刚看到的时候，都有点懵……”
见到王铭点头，王文东神情一怔，从上次王铭于瑜总叫板的那一天开始，两人之间的关系已然没有了当初的僵硬，甚至由于王文东的主动，两人的关系也有了极大的缓和，比之以前，话都多了一些。
“很简单啊，就是……蛋炒饭，。”
王铭笑着耸了耸肩，对着身前的王文东开口说道，而随着他的声音落下，王文东骤然一愣，接着苦笑出声。
“这尼玛，也太会起名字了吧，服。”
知晓了这所谓的黄金炒饭就是蛋炒饭，王文东有些哭笑不得，开口说道时，不由的撇了撇嘴。
“其实，也就是蛋炒饭，换了一种作法而已，而且，对于原材料的要求，也更高一些。”
“平时我们做蛋炒饭，都是会先放入葱花和鸡蛋，炒熟以后，加入菜心和红萝卜丁以及米饭进行翻炒，这种做发最为常见，而且对于鸡蛋和蛋清的比例没什么要求，对于米饭的质感，也不会刻意的去挑选。”
王铭脸上的笑容逐渐褪去，谈及关于烹饪的知识，他的神色也变得认真起来，看的一旁的王文东也都一愣，他怎么也想不到，一份普普通通的蛋炒饭，还有这么多的讲究。
“你知道，最适合炒饭的米饭，怎么制作出来的么？”
趁着钟哥还在改刀肘子，调理台旁也没多少菜品，王铭神色一正，对着身前的王文东开口问道。
王文东愣了，他做这一行也有好几年了，米饭的制作，从最初的电饭煲，到如今的蒸箱，都是加水焖蒸出来的，此刻这几乎人人都懂的常识，从王铭的口中问出来时，使得王文东第一次，对于米饭的做法，有了迟疑，接着，缓缓的摇了摇头。
看着王文东摇头，王铭摇了摇头，接着，将手里的单子递向一旁的三胖。
“让传菜口告诉这一桌的客人，黄金炒饭，三十分钟以后就好。”
王铭的声音落下，王文东再度一愣，以至于一旁的三胖，也是愣了一下，接着，点头中对着川菜口行去。
看着三胖离开，王铭从一旁拿出一口崭新的炒锅，清理干净之后，加入清水，随着火焰升腾中，锅内的水开始缓缓升温。
“听没听说过捞米饭？”
王铭开口问道，此时钟哥以及三胖相继完成手里的工作，也围拢了过来，见的王铭开口，皆是摇了摇头。
“捞米饭，简单来说，就是将大米先入水煮，接着，打捞出来以后，放入蒸箱内进行蒸制，这种方法蒸出来的米饭，因为入水后大米吸收的水分有限，膨胀时，并不会因为持续的蒸汽导致大米内部粘稠的部分被蒸发出来，也因此，蒸出来的米饭，依旧粒粒饱满，可却丝毫不会黏粘，最为适合做炒饭的系列。”
听着王铭的话，三人都愣了愣，一个简单的米饭而已，居然还有这么多的门道，当下，那一双双眼睛也是望着王铭，脸上也挂着一丝求知欲，即便是王文东，也是如此。
“我们如今市面上最好的大米，应该是响水米，这种米生长的环境颇为苛刻，一般种植在火山灰上，而且对于温度的要求也很严格，国内的种植量少的可怜，一般收获之后，会直接被收录进入钓鱼台国宾馆，市面上的流通量，小的几乎可以忽略不计，而仅次于响水大米的，则是东北的无常大米，这种大米质量也非常高，从某一方面来说，并不次于响水大米，比如，响水大米适合焖煮米饭，油性大，而若是炒饭的话，却不如无常大米。”
“无常大米颗粒饱满，米粒微长，呈透亮的白色，其内的粘性物质较低，也是炒饭的首选。”
被王铭说的一愣一愣的，三人却没有丝毫怀疑，对于王铭所说的一切，都点了点头表示附和，不同品质的原材料，在制作方法上，也有不同的效果，而并不是说好的品质就能够适用一切做法，一如东星斑，石斑之类的海鱼，同样都是鱼类，且品质极高，适合清蒸，可红烧或者干烧之后，口感就会差一些。
“我记得咱们仓库就有一小袋东北的无常大米，钟哥，你去用小马斗装一些过来。”
看着三人一脸的求知欲，而身后锅内的清水也逐渐的沸腾起来，王铭的目光落在钟哥身上，开口说道时，钟哥则是点了点头，转身对着仓库的方向疾驰而去。
“你这家伙，这脑子里到底装了多少东西？你才十八啊，这些我们都不清楚的餐饮知识以及原材料的品质划分，你怎么知道的这么清楚，简直变态。”
王文东撇了撇嘴，看着王铭的目光就像看着一只怪物，了缺没有丝毫的敌意，有的，反而是一种淡淡的欣赏，而随着他的声音落下，王铭也是笑着摇了摇头。
钟哥的速度很快，不多时走了过来，手里的马斗中，无常大米晶莹透亮，质感十足，被王铭伸手接过来时，顺手倒入锅内的沸水中。
“找个干净的屉布铺在蒸屉上。”
再度的对着钟哥开口说道，王铭手里的手勺轻轻的搅拌着锅内，也就过了约莫一分钟的时间，看着锅内无常大米已然有了一丝膨胀的迹象，王铭快速的将其打捞出来，倒在干净的屉布上之后，将其均匀的铺展开来，之后，交给了一旁的三胖。
“大火十八分钟，然后取出来。”
做完这些，王铭将火焰调小了一些，快速的清理过炒锅之后，转身望着三人，微微一笑。
“黄金炒饭，其实也就是蛋炒饭的升级版，不光对于米饭的质感要求很高，对于鸡蛋清和蛋黄的配比也很有讲究，一般来说，饲料喂养的鸡蛋，蛋黄呈浅黄色，蛋清也很稀薄，远远比不上家养的鸡蛋，不过，土鸡蛋店里没有，没办法，只能用这种饲料鸡蛋了，不过，嘿嘿……。”
王铭拿过马斗，将调理台上的两个鸡蛋拿了起来，两只蛋黄搭配一个蛋清，放入马斗中之后，将一旁碾成粉末状的鸭蛋黄加入了少许，接着加入少量的食用盐之后，顺时针的方向搅拌二十秒，使得蛋黄蛋清尽数的被搅拌均匀之后，略微深黄的蛋液，出现在三人视线之内。
“卧槽，我说你为啥加鸭蛋黄，原来能够提升鸡蛋的色泽，牛叉。”
三胖竖起了大拇指，对于王铭的这种搭配，吃惊之余，也异常的钦佩起来，而随着他的声音落下，一旁的钟哥以及王文东也都缓缓点头，目光带着饶有兴致的神色，落在了王铭的身上。
“不光只是颜色，鸭蛋黄之中富含的油性物质，有一种特殊的香味，能够使得炒饭的味道更为的独特一些，而且，炒饭中切忌，只需要食用盐的底味就好，一些人盲目的为了提取鲜味，会放入一些鸡精，这会导致与鸡蛋的鲜味相冲撞，从而使得炒饭的味道有些发腻，这，才是重点。”
王铭轻声的开口说着，身旁的三人也都点了点头，钟哥看了看时间，接着，来到了蒸箱旁边，打开之后，随着蒸汽陡然大量倾泻出来，一股大米独有的清香味道，瞬间弥漫在他的体外。
“卧槽，这无常大米还真香。”
钟哥开口说着，将蒸屉抽了出来，速度飞快的放在了调理台上，热气缭绕中，随着清香的味道扩散，屉布上的米饭，也是出现在几人的视线之内。
米粒颗粒饱满，晶莹剔透，软糯却不粘粘，一眼望去，即便是对大米没有什么研究的人，也能够看出明显的差别。
王铭转身打开火焰，炒锅上火，随着火焰升腾，发出呜呜的声响，开始了迅速的炼锅。
“因为操作步骤的不同，炒锅也要经过加热，这样米饭也不会粘锅。”
王铭说着，手腕灵活的转动着炒锅，接着，撤离火焰之后，注入干净的食用油，顺着锅内转了一圈之后，将其在度的倒了出来。
锅边挂着底油，王铭炒锅再度的缓缓转动着，转身时，将已然装在了马斗中的米饭倒入锅内，快速的翻炒中，没有丝毫的停留，另一个马斗中的鸡蛋液，也被他一面快速翻炒，一面犹如涓涓细流一般，均匀的加入到了锅内。
火焰轰然升腾而起，呜呜作响中，炒锅之上，王铭神情专注，随着炒锅的快速翻动，约莫持续了二十多秒之后，转身将散发着浓香的炒饭，装入到了玻璃的器皿之上。
米粒颗颗饱满，原先晶莹剔透的大米，如今被一层金黄色的蛋液均匀的包裹着，因为鸭蛋黄中油性的原因，在灯光的映射下，散发着点点黄亮，一眼望去，金黄色的饭粒散发着黄亮的光点，使得人食欲陡然大增之时，三人的目光也都有些呆愣了一瞬，接着，不约而同的对着王铭竖起了大拇指。
“黄金炒饭，真是名副其实，你这家伙，我服了。”
王文东轻声呢喃到，摇头中，将王铭锅内剩余不多的炒饭用小勺子盛了一点，放入嘴中咀嚼时，眼睛猛然一亮，接着，望向王铭的目光，充斥着惊艳之色。
“不一样的炒饭，这特么……是我吃过最好吃的炒饭，没有之一。”
炒饭在王文东嘴中扩散着浓香，随着咀嚼，一种清香软糯中，夹杂着着浓郁蛋香的味道，快速的弥漫开来之时，使得他口齿留香…(未完待续。)
第二百五十九章 海选临近
对于王铭，王文东打心眼里服了，这个黄金炒饭，尽管之前他已经在心里给评了一个极高的分数，可随着一口尝过之后，他知道，心里评价的分数，还是给低了，这种炒饭，即便是一个非常专业的厨师，也够呛能够做出这个味道，而这，还是王铭碍于原材料的限制，做出的并不是最完美版本的一道炒饭。
“还好及时的跟你这家伙把矛盾化解开来了，不然的话，迟早被你这个变态虐死。”
王文东撇嘴说道，对于以前跟王铭较劲的行为，此刻回想起来，简直就是有些自不量力了，后者对于厨道的理解以及了解，看这样子，已然将自己超越了太多太多，而随着他的声音落下，王铭则是摇了摇头。
“以前的事情都已经过去了，提起来做什么？谁也不可能任何一项拿过来都做的非常完美，每一个人都有自己独特的优点，相互学习吧。”
王铭笑着开口说道，而此时，厨房内的的火焰已然尽数熄灭，调理台上，除了婚宴的主食以及汤羹没有上桌，再也没有了菜品需要烹制。
厨师们三三两两的聚集在一起，也都在小声的说着些什么，不时的望向七号炒锅位置的王铭四人，眼神里有了差异，对于以前王文东与王铭之间的较劲，他们可都是一路看着走过来的，此时看到以往水火不容的两人在那里谈笑风生，很多人都觉得有些不可思议。
跟王文东三人聊了一阵，随着再度的有零散的菜肴被搭配出来，几人也都相继散开，各自的回归自己的岗位之后，王铭刚刚将火点燃，厨师长李龙的身影，也是出现在他的身后。
“关了吧，”
李龙的声响从王铭的身后响起，使得王铭微微一怔之时，扭转过身，目光带着疑惑的望向李龙。
“这一阵子，你的重点就放在厨艺大比拼所准备的菜式上面吧，至于炒菜，实在忙不过来你再上，需要什么调味品或者原材料，直接开单子就行，御福楼全力配合你，当然，最后这一句，是瑜总的意思。”
李龙的意思很简单明了，一切都以备战厨艺大比拼为目的，与之比起来，上班的事对王铭来说，也是可有可无，不过工资还是会照发。
对于李龙所说的话，王铭愣了一下，接着点了点头之后，目送着李龙离开，再度的坐在了七号炒锅调理台下方的位置。
“卧槽，居然有这种待遇，瑜总对你还真不错，居然让你其余的什么都先放下，一味的备战厨艺大比拼，看样子，瑜总对你的期望很高啊。”
六火师傅脸色带着艳羡的望着王铭，对于这种特殊的优待，不光是他，其余的炒锅师傅也都诧异，可从另一方面来说，王铭的压力也很大，工资照发，只要求你去全力做一件事情，说好听的，是对你寄予了极大的希望，说难听点，已然将王铭推到了一个必须拿下一些名次的地步，到时候若是惨淡归来，传了出去，都会觉得王铭辜负了瑜少的心意。
王铭坐在调理台旁微微一笑，也懒得再去解释什么，伸手时，拿起一旁的另一个心里美萝卜，手中直刀快速的转动着，勾勒出一个展翅翱翔的小鸟雏形。
厨艺的东西，除了勤学苦练之外，往往对于悟性的东西也颇为的看重，而最为简单的举一反三的例子，在王铭这里也早就已经被玩的滚瓜烂熟，对于雕刻也是如此，想象力，观察力，加上手中灵巧到了极点的刀功，有了这几样的辅助，雕刻这一门看似繁复的手艺，在王铭的钻研下，只用了两天的时间，便已然初步的掌握了不少的窍门。
这两天的时间，开始陆陆续续的有了加盟电话响起，不光是东江，紧邻的城市，甚至一些看过电视，对于这种低投入高回报的小食品，很多创业者都有着极高的兴趣，而对于这些加盟者，王铭来者不拒，签署完合同之后，剩下的事情，都交给了梅卡以及于海两人商量着去做，而与此同时，飞扬阁那边在王铭的授意下，再度的开始源源不断的招收新人入行，对于一些踏实苦干任劳任怨的小家伙，会重点的进行培养，以确保用人之时有足够的人力资源提供使用。
有了瑜少的这一张特殊通行证，王铭的时间也变的充盈了起来，甚至在周一周二中午不忙的时候，王铭只是去简单的转上一圈报个到，便会直接离开御福楼，小日子过得简直比厨师长还滋润。
新的店铺地址一直没有着落，而飞扬阁又面临着随时拆迁，这一段时间，于海为了新厂房的事情，也奔走的辛苦了很多，这一切，王铭看在眼里，对于这种真正能够以店为家的合作者，王铭也将他的好暗暗的记了下来。
日子又进入到了忙成狗的状态，一面潜心的研究改良海鲜做法，一面备战着厨艺大比拼的一切，同时完善着未来三年的路线发展的同时，随着时间的推移，厨艺大比拼海选的日子，也悄然的来临。
瑜总对于这一次的厨艺大比拼，显然是抱着极大的期望，而这其中最为让他关注的，则是之前口出狂言的王铭，也因此，随着海选的日子逐渐的临近，前往御福楼的次数，也史无前例的频繁了起来，而对于王铭经常不在店里的这种情况，虽然也逐渐的传入他的耳中，可这一次，瑜总却也罕见的并没有多说什么。
清晨的朝阳穿透天际的束缚，使得晨辉倾泻开来，将整个东江笼罩其中，人们依旧一如既往的进行着忙碌的日子。
和平区，位于东江市中心的区域，这里的繁华程度，也远远的超越其他的区域，在这和平区的中央地带，有着一座占地极端广泛的区域。
东江市二商院，也是东江最为庞大的一所厨师职业技术学院，更是东江市烹饪协会的所在之地，以往这里虽然处于繁华地段，可却并不热闹，而今天，整个二商院张灯结彩，巨大的横幅拉的老长，到处充斥着一股浓郁的喜庆之气。
二商院大楼，总办公室，十多名年约六十左右的老者围着巨大的会议桌而坐，虽然已经进入了花甲之年，可却依旧精神抖擞，一个个脸色红润，看起来身体就颇为的健康。
会议室首位之上，有着一名近乎七十岁的老者，脸上挂着淡淡的笑容，望向会议桌两旁的数人，轻笑时，脸上的褶皱缓缓聚拢，露出慈祥的笑意，而显然，能够有资格坐在这里的，应该都是东江市烹饪协会之中最为核心的几人。
“这一次的厨艺大比拼，应该会有些意思，我听说，连一些二级的餐饮门户都通过特殊的途径报名参加，这倒是有些意思了，我记得，厨艺大比拼首要的参赛资格，应该就是一级门户，而一级的餐饮门户推荐者，也只有两个人的名额。”
“说说吧，除非对于餐饮行业有过特殊的贡献，不然的话，是没有资格参加这种比赛的，毕竟，即便是一级餐饮门户，整个东江也不下数百家，若是没有一些约束，那这等大赛，也就没有什么含金量了吧？”
老者淡淡的开口说道，略微浑浊的目光扫过下方的数人，虽然脸色依旧挂着慈祥的笑意，可随着他的声音落下，会议桌两旁的数名老者，顿时发出一阵轻微的骚动。
“二级餐饮门户？不会吧？东江市的二级餐饮门户数不胜数，如果没有特殊的贡献，是没有资格参加大赛的，这不是开玩笑么？以往历届，可还从来没有出现过二级餐饮门户出现在这种赛事上。”
“就是，除非有了完全的把握，不然的话，即便是对于厨道一行做出过贡献，谁也不会浪费这个机会，不然的话，活生生的就是来做炮灰的嘛，得不偿失。”
几名老者面面相觑，低头私语之时，坐在右侧最后一位，也是在场之后唯一的一名中年人，始终低着的头缓缓抬起，露出一张略带着些许刻薄的脸，若是王铭在，则是一眼就能够认出，这人，正是那一次在御福楼为难五火师傅的老者，被李玫他们称为老贝的中年男子，也是瑜总所谓的好朋友。(未完待续。)
第二百六十章 五区海选
二商院，烹饪协会，主楼。
巨大的会议厅内，老贝的目光不着痕迹的掠过在座的众人，以往历届，因为参赛的店面有数百家之多，因此，都是各自的负责分配的区域，而至于上面，也从来不加以过问，因此，对于首位上的老者突然提出的话题，他的心中微微一怔，接着，深吸口气之时，缓缓的站了起来。
“咳，蓝会长，那个二级的餐饮门户，位于南开区黑牛城步行街后面的御福楼，是这一次我所管辖考核的范围，御福楼的老板，名叫庆瑜，他的父亲，是90年东江市传统菜创新杰出贡献者的三名获奖者之一，这一次的厨艺大比拼，御福楼作为二级的餐饮门户，抬出来的，则是庆老爷子曾经的贡献奖，而且，对于烹饪协会以及二商院，捐助了五万元的扶持基金。”
老贝干咳一声，目光望向首位之上的老者，不敢有丝毫的怠慢，上面坐着的，可是东江市烹饪协会的副会长，这个在东江餐饮业有着举足轻重的人物，即便是一些名气颇大的大师级别的人物，也要客气对待。
而随着他的声音落下，众人的目光皆是汇聚在他的身上，眼神大有深意的掠过老贝之后，皆是轻笑着摇了摇头，而那首位之上的老者，则是微微一笑，接着，点了点头。
“看样子，这个御福楼，倒是有些准备，不过，就怕花钱做了炮灰，到头来一无所获，那就有些尴尬了。”
蓝海青笑着开口说道，对于这个贝永健的为人，他可是颇为的了解，这个依靠着父辈留在烹饪协会的家伙，虽然对于厨道也算有些见解，可为人却略微的心术不正，有些贪财，做起事来圆滑无比，颇有些与他年龄略不相符的老谋深算之感，这些年依仗着烹饪协会南开区理事的身份，也捞了不少好处，这些事情，在座的也大多都知晓一些，可却没有实际的证据，而且，贝永健有一个好处，从来不吃独食，每次都会捎带着给二商院带来一部分的利益，而这，也是烹饪协会一直没有深究其的原因所在。
随着蓝海青的声音落下，会议桌下方的几人也都面面相觑，可却并没有多说什么，是福是祸，牵扯不到自身，他们也懒的开口，能够将自己掌管的区域管理好，这才是最为重要的。
“蓝副会长说的是，本来我也不想答应这件事情的，可毕竟人家的确对厨道有过贡献，虽然这个贡献略微有些牵强，可若是拒绝的话，也难免会引来一些争议，所以，我还是答应了下来，这样一来，也能刺激一些二级的餐饮店面对于厨艺方面的创新，有了前所未有的积极性……”
贝永健开口说着，言辞中滴水不漏，处处以厨道未来的发展作为说辞，若是不了解他的人，或许很多人都会对他竖起大拇指。
“行吧，既然是这样，那么，就按照之前所说的，市内五区的海选，由你们五人相顾监管其他区，这样，也能够最大化的保证参赛者之间的公平公正。”
“你们要清楚，目前我们东江的餐饮业在国内的尴尬位置，所以，对于人才的渴求，也是前所未有，而举办这厨艺大比拼的初衷和目的，想来在座的几位也都非常明白，所以，我也就不多说了，希望……这一次的大比拼，能够给我们一些惊喜。”
蓝海青笑着开口说道，浑浊的眼睛里透过一抹期待，接着，缓缓站起身之后，对着下方的几人摆了摆手，对着会议室外缓缓行出。
随着蓝海青起身离开，会议桌旁的其他几人也都相继起身，低声交谈中，对着会议室之外缓缓行出，而至于贝永健，也是在人都走后方才起身，脸庞上划过一道心有余悸之色，所幸对于御福楼的参赛资格，他未雨绸缪的做了一些准备。
“呼。”
贝永健深吸口气，接着，绕过会议桌，对着外面缓缓行出，能够进入到这其中，证明着在东江餐饮界地位的同时，却同样的使的贝永健有着压力，随着走出会议大厅，他的目光扫过二商院一座座大楼，此刻里面到处都充斥着一些喜意。
“希望那几个家伙，这一次能代表南开区取得一些好成绩吧，这一次若还是在五区之内垫底，或许，我就真的该离开这栋大楼了。”
贝永健心中暗道，目光纠结中却有些不舍，这些年他能够留在二商院，更是被烹饪协会安排到南开区做事，也是仰仗着爷爷的余温，然而老爷子已经近乎九十岁的高龄，他对于自己的能力也很清楚，所以，这些年一直都在偷偷的敛取一些钱财，为的，就是有朝一日自己被踢出局之后，还能留下一些东西。
心中这般想着，贝永健脸上浮现出一丝笑容，这一次南开区的参赛者之中，有那么三个人，让他颇为的满意，这三人，分别来自登瀛楼，水晶宫以及老川鲁饭店，而能不能继续在南开区分管这些餐饮门户，希望也就落在了这三人的身上。
“唉，那个小家伙，其实也有点小希望的，可惜不会做人，而且，对于餐饮的分流太过严重，就算有些小天赋，也没什么大作用，庆瑜将希望落在他身上，简直就是浪费时间。”
不知为何，贝永健的脑海之中突然出现了王铭消瘦的身影，作为南开区餐饮业的管辖者，对于一些较为杰出的小人才，他自然会关注，而且，他与御福楼的老板瑜少关系非浅，对于王铭的一些所作所为，自然也是知道一些，当下，他摇了摇头，轻声呢喃中，对着台阶下行去。
此刻，御福楼，二楼办公室。
瑜少慵懒的靠在沙发上，在他身侧，厨师长李龙也坐在一旁，而至于王铭王文东两人，则是在两人左侧的沙发上坐着。
“五区海选就要开始了，你们两个，准备的怎么样？”
瑜少的脸上挂着淡淡的笑意，对着王铭两人开口问道，给人一种亲切之感，使的一旁的厨师长李龙也都露出笑容，看这样子，上次王铭的叫板也起了一些作用，以往做事态度强硬的瑜少，此次却变的一反常态的温和，而这，也从另一方面说明，随着海选即将开始，他的心里，应该是最紧张的，毕竟，这种含金量极高的比赛，御福楼可还是第一次参加。
“神经紧绷了这么久，勤学苦练了这么久，为的就是这一天的到来，这一次，希望能够没辜负这几个月的艰辛……”
王文东笑了笑，虽然与王铭之间的矛盾化解了开来，且对于王铭对厨道的了解有了钦佩，可并不妨碍他对于比赛的期待，十年磨一剑，为的，只是在这等大比赛之中取得一席之地，好胜心，王文东并不缺乏，即便对手依然是王铭，他也并不畏惧。
而相对于王文东的雄心壮志，王铭也是微微一笑，接着，不置可否的耸了耸肩。
“我会尽力。”
简短的四个字，从王铭的嘴中传了出来，那清秀的脸上挂着淡淡的笑容，似乎这种比赛，对他来说，并不具备压迫的作用，那等云轻风淡的样子，使的瑜少心头涌出一抹复杂，他这一次，可是将希望尽数的放在了王铭的身上，至于王文东，只要能够取得一席之地，不至于在海选都过不了的话，那也算不错，毕竟，能够参加比赛的，即便是海选赛，也都最低是一级的餐饮门户中的佼佼者。
“文东，神经用不着绷的那么紧，放轻松一些，只要将你从聚金阁学到的东西稳定发挥，应该能够拿出一些成绩，而如果如我所说的，将几家的长处融汇贯通，有了自己独特的烹饪方式，那么…应该会取得一个不错的名次，所以，心神轻松愉悦，才是最重要的，你这样一直紧绷着神经，到时候反而或许因为高度的紧张而导致一些低级的小错误，做这一行，除了认真之外，心情也很重要。”
李龙的目光同样望着两人，对于眼前的两人，他心里也充满了期待，王文东是他用心教过最久的一个，而王铭，则是天赋高的让他都有心惊，可后者涉及的太过于广泛，而且，在李龙看来，一个人精力再旺盛，也不可能做到面面俱到，王铭虽然天赋很高，而且对于厨道也有自己的见解，可涉及的却略微广泛了一些，虽然对于王铭同样有信心，可没有进行比赛之前，一切都是未知，也因此，他心里，更紧张王铭多一些。
随着李龙的声音落下，王文东微微一怔，深吸口气时，脸上露出久违的开心笑意，接着，认真的点了点头。
“南开区的海选，下午两点开始进行，而海选的场地，则是定在了银河广场，想来那里如今也已经非常热闹了，”
“还有四个多小时，中午的话，你们两个就在办公室休息，放松一下的同时，也再巩固一下脑海中对于厨艺的见解和自身的准备，一点钟，我们准时出发。”
瑜少深吸口气，身躯前倾之时，脸上的笑容更为浓郁，可那有些邪意的目光之中，期待之意也更明显。
“加油吧，能不能在东江展露头脚，就看这一次了。”(未完待续。)
第二百六十一章 原材料的辨识
银河广场，位于南开区友谊南路的银河购物中心前身，占地面积极端庞大，约有五千平方米的场地中，此刻搭建起了高高的看台，中央的位置，则有着数以百计的操作台，足有三米长的巨大荧屏稳稳的被支架固定在操作台的前方，显示屏之下，则是四名专属的裁判席位。
艳阳高悬天际，将温和的光倾洒而下，整个银河广场之中人潮前所未有的汹涌起来，甚至连着不少进出购物的居民，也都纷纷驻足，望向那前方不远处的场地前方。
东江市第七届厨艺大比拼，南开区银河海选。
汹涌的人群，嘈杂的声响，使得广场前方喧闹无比，特定的休息区域，已然有了提前来到这里做着准备的厨师们，他们年龄大约都在二十二三岁之间，一个个精神抖擞，穿着洁白如雪的工服，带着高帽，坐在休息区域之时，神情各不相同，可无一例外的是，每一个厨师的眼中都有着一抹期待。
随着时间的推移，广场前方的人群越来越磅礴，到了最后，除了特定进入广场的入口之外，几乎外围站满了前来观望的人群，嘈杂的声音带着窃窃私语的声响，从人群之中不断响起。
“看来，喜欢美食和烹饪的市民越来越多了，你看看这人流，比起去年更多了一些，只是不知道，今年的厨艺大比拼，又会有着怎样的精彩。”
“反正咱们就看个热闹，人家专业大厨做出来的菜，在家里也没那个条件，在这里过过眼瘾就好，谁让咱好这一口呢。”
“其实海选也没什么大的看点，无非就是看看基本功，剔除一些滥竽充数的，走个过场而已，这几届过来，不都是这样子么？最终能够留下参加正式赛事的，除了几个有名的老店大店，其余的厨师，能够勉强挤进去入围赛，也就是万幸了，不过就算进去了，也只不过是炮灰而已。”
“那是肯定的啊，大店的参赛名额都是三人，而剩下的餐饮店只有两个人的名额，就算是按照人头来剪裁，剩下的也肯定是大店的人数占优势。”
嘈杂的声响带着窃窃私语之声，在银河广场之中不断的响起，随着时间的流逝，不断的有着一些参赛者前来，工服背面，除了标号之外，还标注着所在餐饮店面的名称，让人一目了然的就能够辨认出他们的来历，而这，也算是变相的一个广告效应。
御福楼大门前，司机将车开了过来，瑜少和李龙两人相继走出，身后王铭与王文东两人也随之走出了御福楼的大门，身上洁白的工服格外显眼，在工服后方，御福楼三个大字极为显眼，引来大厅内的食客们一阵扭头观望。
“走吧，上车。”
瑜少深吸口气，转身对着三人说道，接着，率先登上了副驾驶的位置，而至于王铭三人，则是在后排依次坐了下来，随着车子缓缓启动之中，对着银河广场所在之地缓缓行去，一路之上，李龙不时的小声和两人说着什么，王文东则是不断的点头，脸上隐隐挂着一丝兴奋之色。
王铭的目光掠过窗外，这种直播性质的比赛，应该会通过电视台进行转播，家里的房子应该已经接近完工，之前自己也已经打过电话，定制好的家具家电，也会在装修之后被一一的送到新房子，至于比赛的事情，在跟老爸王政聊了家里的事情之后，王铭选择了隐瞒。
窗外的景色不断的倒退，将王铭的思绪逐渐的拉回，抬头时，望着前方不远处人潮汹涌的银河广场，王铭深吸口气，胸前的乳白玉牌扩散出阵阵温凉之意，将他脑海中斑驳的思绪压制而下，那一颗心也逐渐的静了下来。
“一会开始海选的时候，千万不要紧张，心情放松一些，只要能够获取进入常规赛的资格，这一关，就算完美度过了。”
李龙轻声的开口叮嘱两人，接着，四人顺着特定的入口，在出示了资格证之后，目送王铭两人进入到了休息区域，王文东显得很兴奋，目光不时的掠过身旁的其余参赛者，而王铭从进入其中之后，便微微闭合着眸子，进入到了短暂的调整当中。
随着越来越多的参赛者进入休息区域，时间缓缓流逝，最终，定格在两点钟的方向时，场地四角悬挂的大型音响之中，传来了让周围观众迫切的声响。
“所有参赛者，按照自己所属餐饮店面的名字，进入到考核的区域，第一环节的考核，将在五分钟之后进行。”
广播之中，传来一阵甜美的声响，将众人的思绪拉回现实，休息区域，足有百人之多的参赛者也都纷纷起身，对着属于各自的区域缓缓行去。
王文东的目光带着一丝兴奋，一丝紧张，落在王铭身上时，看着那缓缓睁开眸子的王铭，咧嘴一笑，接着，两人亦是对着场地中央缓缓行去。
考核场地之中，用所属饭店的首位字母作为区分，也因此，很好辨别，望着前方不远处的y字区域，两人缓缓而行，不多时，来到了所属的区域之内。
与那所谓的厨王争霸赛想比，如今的场地无疑是高档了很多，整个考核区域呈c字形状，每一道考核间距离两旁都有着近乎两米多高的简易防护墙，形成一个独立的操作空间，虽然面积略显狭小，可一个人的话，却也够用。
不足十平米的空间之中，调理台，菜墩一应俱全，调理台的前方，炒锅属于独眼灶，节省空间的同时，也并不妨碍考核者使用，与王文东两人分别进入考核席位之后，王铭进入六十号考核间，检查着里面的陈设，尤其是调味品的方面，更是仔细至极，而在他的右侧，则是位于六十一号的王文东所在的考核区。
而在众多参与海选的参赛者皆是在做着考前的检查之时，播音台的方向，再度的有着一道声响传出。
“额，请大家安静一下，首先，感谢各界的朋友对东江餐饮业的关注，我们这一次的东江市厨艺大比拼，相比历届的话，将会更为的严苛一些，以优胜劣汰的方式，来进行简短快捷的淘汰方式，主要由三方面来组成。”
随着裁判席位上的一名年轻的男子开口，爽朗的声音通过四周悬挂的音响设备，回荡在银河广场中时，周围原本嘈杂的声响，也是逐渐的淡弱下来，无数道目光，皆是凝聚向裁判席位之上的数人，他们，方才是东江餐饮业高端的存在。
“我们都知道，作为一名优秀的厨师，除了刀法上的处理以及烹饪上的技巧之外，首重的，则是对于原材料的分辨，同样的原材料，不同程度的成熟度，亦或者不同的原材料，都有着不一样的加工方式，只有做到熟练的辨别一些基本的原材料，将其清楚的分门别类出来，方才能够物尽其用，以最为适合它的烹饪方式，将其烹调而出。”
“而这第一关，考验的，则是你们的辨别能力，稍后，我身后的显示屏，会有一些常规亦或者非常规的蔬菜亦或者肉类出现，参与海选的选手，可以通过亮出你们所属的牌子来进行抢答，第一轮的前三十名，可以晋级下一回合的海选比赛，而至于其他人，则是会被淘汰出局。”
裁判席位上，那中年男子再度说道，随着他的话音落下，原本寂静的的人群陡然再度的有了嘈杂声响，即便是参加海选的众多考核者，也大多脸色微微一变，若是让他们切配烹调，那么问题都不大，可没有想到，这仅仅只是第一关的考核，却是这种半理论方面的题目，这使得大多数人脸上的表情都有了变化。
“怎么会这样子？以往从来没有考核过这些东西啊，怎么这一次，居然考这些？”
“有些意思了，很多人都是随着师傅学习出来的，对于这种理论，亦或者说原材料的辨别以及合理安排，大多都够呛能够回答出来，这看似最为简单的入门题目，却直接要刷出去将近百人，这一次的海选，似乎比往届也更为的严苛了太多。”
观众席位之上，众人窃窃私语，彼此交头接耳，评论中，坐于第三排参赛酒楼饭店的区域，李龙的眉头微微一皱，而一旁瑜少的脸色也是微微一变，对于厨师长李龙的一些考核的题目以及王文东学习的重点，瑜少也早就询问过了，可两人依旧没有想到，这一次的考核题目，竟然会是这样子？
“希望他们两个人能够有一个顺利的挤进这三十个名额之中吧。”
李龙轻声的开口说道，随着他的声音落下，一旁的瑜少脸色微微一变，接着深吸口气，目光落在一旁的李龙身上之时，有了些许的纠结。
“李师傅，这个第一项的考核题目，这么难么？”
耳边传来瑜少有些疑惑的声响，李龙陷入沉默，接着，缓缓的点了点头。
“很多人都是以实践入行的，对于原材料的特性，倒不是显得那么在意了，尤其我们这种二级的餐饮门户，更是如此，对他们两个人来说，或许单纯的操作不会出现什么纰漏，可这种基本知识的考核…却有些难度。”(未完待续。)
第二百六十二章 又是他?《盟主花虫007加更一》
专属席位区域，李龙的脸上带着复杂，可却依旧有着期盼，目光扫过一旁同样脸色微微变化的其他餐饮门户的众人之后，落在了王铭所在的方向，因为距离略远的缘故，只能够模糊的看到王铭的身影站在炒锅前方的位置，而至于面部表情，却根本看不清楚。
“另外，我再强调一下抢答的规则，为了节省考核时间，也为了不影响大家的时间，抢答者如果在十秒之内不能够给予正确答案，那么便会自动归纳为抢答失败，连续两次者，视为故意扰乱海选竞赛，将会被直接踢出局，而所在的餐饮门户，三年之内，不会再有资格参加大赛。”
裁判席位上方，那中年男子再度的开口说道，目光环绕过眼前众多的参赛者时，深深的吸了口气，接着，随着身后电视荧幕的亮起，他的声音，也是再度传出。
“现在，我宣布，东江市第七届厨艺大比拼南开海选赛，正式开始。”
随着裁判席位上的中年男子声音落下，参赛区域之内，几乎所有人的神情都变的凝重起来，六十一号区域之内，王文东的目光死死的盯着那巨大的显示屏，脸色微微的有些苍白，显然是对于这第一项的考核题目有些发怵。
而在众人的目光注视之下，唯独有四处区域中，那几名参赛者脸色淡然，一副成竹在胸之色，目光随意的落在荧屏之上，而看他们衣装上的标示，赫然属于几大餐饮门户，其中，红旗饭庄的是一名体型略胖的青年，犹如一个弥勒佛一般，脸色始终挂着笑意，而老川鲁饭店出赛的，则是一个长相平凡的青年，若是细看的话，这少年竟与李繁铭有一些相像之处，他此刻双臂环胸，也是一副淡然的样子，除此之外，水晶宫方面的参赛者，是一名长相俊朗的青年，而至于登瀛楼派出的青年，他似乎剃着光头，高帽下看不到任何一丝头发的痕迹，眼睛很大，囧囧有神，目光不时的掠过前方裁判席位的方向，对于那所谓的第一项考核，显然也有准备。
巨大的显示屏开始转换画面，接着，在众人的目光注视之下，那上面，一盘白皮鸡蛋，赫然出现在众人的眼帘之内，在其一旁，写着属于这一道菜的问题。
如何辨别鸡蛋的新鲜程度。
这个画面刚刚出现，众多的参赛者脸上的表情也都古怪了起来，然而还不等他们回过神，考核区域之中，便有人率先的举起了手中的牌子。
“六十号。”
随着裁判席位上的中年男子开口说道，处于半封闭状态下的王铭微微一笑，接着，在前方众多目光的注视之下，缓缓的将他心里的答案说了出来。
“新鲜的鸡蛋，蛋壳比较粗糙，上面的毛孔也很明显，且蛋壳外会有一层因为液体所致的白霜，无裂痕，拿在手中，会有一定的重量感，反之，则并不是六小时之内的新鲜鸡蛋，因为鸡蛋会在放置过程中，通过空气进行内外杂志的分解，从而使得内部的蛋清以及蛋黄，会发生不同程度的松散，外部的毛孔会逐渐的收拢，而那一层白霜，也会逐渐褪去，从而使得鸡蛋外壳更为的圆润一些。”
王铭的声音传出，使得周围的众人微微一愣，甚至连得裁判席位上的中年男子，目中都掠过一丝赞赏，接着，缓缓的点了点头。
“六十号选手，回答正确。”
裁判席位之上，那中年男子开口说道，随着他的声音落下，顿时间，众多的目光落在了六十号王铭所在的位置，许多人脸上都充满了兴奋之色，对于他们来说，能够学到一些辨认原材料的窍门和方法，也不亚于一种意外的收获，而在往年历届的比赛之中，可并没有这种考核题目。
“想不到，一个小小的鸡蛋，光是在选择辨认新鲜与否的方面，就有这么多小门道。”
同样的，在专属区域之内，李龙微微一笑，王铭的这个开门红，犹如一道强心剂一般，使得他悬起来的心缓缓落地，按照三十人的预留权限，一百多人，其中能够答出一道题的，就有了留下来的资格，而坐在李龙身旁的瑜少，同样是轻出口气，低声呢喃时，脸上也罕见的有了一丝笑意。
而随着王铭的第一道题答对之后，考核区域之内，无数道的目光再度的落在了荧屏之上，其中先前几个隔离间内的几人，也都漫不经心的再度将目光投向荧屏，而在众人的目光注视下，荧屏之上画面一转，出现了一块巴掌大小的肉质，这肉质颇为奇怪，隐隐看去，竟然有着数种颜色，而在其旁边的小字，也是映入到了众人的眼帘之中。
辨认出图中肉的种类，且分辨出其中正常的颜色，并且说明，如何选择和辨别新鲜的方法。
而就在众人皆是组织着语言之时，处于登瀛楼位置的那个光头青年略一沉吟，刚刚拿起手中的牌子，裁判席位之上，中年男子的声音再度响起。
“六十号。”
突如其来的变故，使得光头青年微微一怔，接着，那一双大眼睛之中掠过一抹古怪之色，接着，有些悻悻的将手里的牌子放了下来。
王铭微微一笑，漆黑的眸子望向巨大的荧屏，这些问题对于他来说同样不具备太大的难度，也因此，再度的被他抢先拿下了回答的权力。
“很明显，这是一块猪肉，其纤维较细，虽然有着四种颜色，可唯一新鲜的一块，属于粉红色的区域。”
“猪肉的区分有好几种方式，我就来说说最简单的分辨方式，新鲜的猪肉，皮薄而且肥厚洁白，给人一种充满了弹性之感，肌肉的部分颜色呈现为粉红，看着有光泽，而且，肉质层紧密，肉纹纵横交错，没有丝毫的内部纤维流露出来，外表要么微干，没有丝毫的水分流露，要么湿润却不粘手，如果粘手的话，代表着其肉质层的内部纤维被破坏，可能是注水所致，而这，是最为简单快捷的分辨方式。”
王铭的声音带着难以抑制的自信，开口时，不光是登瀛楼所在位置的光头青年微微一怔，王铭这样子的回答，比他组织起来的答案还要全面，这使得他眉头第一次皱起时，努力的回想着南开区这一块能够让他正视的几人，可似乎，并没有这个身影的存在。
而同样的，在裁判席位之上的中年男子也是一怔，接着嘴角掀起一抹笑容来，王铭回答的全面，使得他微微点头之时，清朗的声响，也是从他嘴中传出。
“六十号选手，回答正确。”
随着裁判席位上的中年男子声音落下，观众席位之上，顿时爆发出一阵哗然之声，纷纷猜测着这个六十号的选手来自哪里之时，望向王铭所在的方向，目光也都有了些许的变化，能够在一百多人之中连续拿下两轮的分数，这或许，已经不是偶然。
而在众多的哗然之声响彻而起之时，李龙的脸色露出会心的笑容，至于一旁的瑜少，原本腿上有节奏的敲打的手指微微一滞，接着，那脸上的笑容，也是更为的弥漫开来。
“看样子，王铭能率先胜出了，这小家伙，还真是没看出来，竟然是个全面发展的厨师。”
瑜少轻声的开口说道，望向王铭的目光前所未有的柔和，甚至以他的为人，也将王铭先前顶撞自己的事情扔在了一旁，看的一旁的李龙也都笑着点头。
“看下去吧，海选赛就这样子，这一届的厨艺大比拼，应该挺难的，而这，从某一方面来说，也证明东江目前餐饮业在全国范围内的尴尬境地，看这样子，烹饪协会或者二商院，是要以这种严苛的方式，急于寻找一些综合方面能力出众者来进行重点培养。”
目光从瑜总身上收回，李龙的目光掠过下方数以百计的参赛者，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，瑜少也是转过身来。
“餐饮业的确需要一次大整改了，传统的菜肴虽然都是历经不知多少岁月传承下来且加以改良的，可依旧不够完善，如今随着社会进步，人们的生活水平提高，对于饮食的需求，也已经不局限在吃饱喝好的水平线上了。”
伴随着两人的窃窃私语之声，那巨大的荧屏上方，画面再度的微微一转，接着，一只形如象牙的海鲜产品，出现在众人的视线之内，画面之中，除了一个约有小孩手掌大小的贝壳之外，还有着一节犹如象牙一般的软体缓慢的蠕动着，而在他的一侧，出现了此次题目的问题。
画面中的原材料名称，最为适合吃的季节，以及它的作用以及功效。
白色的字体清晰无比，映入众多参赛者的眼帘之中时，使得大多数人的眉头微微一皱，对于画面中的原材料，因为东江地处沿海城市，他们并不陌生，可至于最为适合吃的季节以及功效，绝大多数的人却为之语塞起来。
参赛区域之内，登瀛楼的光头青年，红旗饭庄犹如弥勒佛一般总是挂着笑意的青年，水晶宫的俊朗青年，以及老川鲁那与李繁铭长相相似的青年四人，皆是眉头微微皱着，组织语言的同时，几乎是在同一时间之内前行一步，刚刚抓起手中的牌子，悬挂在四周的巨大音响，有了清晰的声音传来。
“六十…号。”
随着这一道声响的传出，四人之中，除了登瀛楼的光头青年之外，其余三人眉头皆是微微一皱，第一次对于这个所谓的六十号参赛选手，有了一丝丝的兴趣，而在登瀛楼的位置，那光头青年脸上的古怪之色更为浓郁，隐隐有着一抹怒意弥漫而出。
“草…又是他。”(未完待续。)
第二百六十三章 率先胜出
庞大的考核场地之中，那属于登瀛楼所在位置的光头青年恨恨的开口说道，握拢的拳头狠狠一挥，侧身时，深深的吸了口气，一连两次都被王铭抢了先机，使得他颇为的郁闷，此刻随着长吸一口气之后，他的目光落在了那巨大的荧屏之上，心神逐渐的趋于平和之时，也准备聆听王铭的答案。
“也不知道从哪里突然跳出来的厨师，理论的方面，竟然这么厉害，尤其是这反应程度，简直和特么的猎豹一样。”
光头青年低声呢喃，与此同时，六十号的考核区域，王铭深吸口气，目光望着那屏幕上方的贝壳类海产品，在裁判席位上脸上挂着淡淡笑意的中年男子，以及看台上的众人目光注视之下，轻声的开口，将那贝类的名称以及功效，一一的说了出来。
“象拔蚌，形如大象的鼻子，因此而得名，最为适合吃的季节，在每一年的九月十号到二十五号之间，而至于它的作用，那可就非常的广泛了。”
“象拔蚌当中富含丰富的蛋白质，长期食用的话，可以提高人的免疫能力，降血压，缓冲贫血，而且，对于小孩子而言，有利于生长发育。”
“除此之外，它还有着补肾寒，以及壮阳补腰的作用，可有一点需要注意，如果属于淤血的体质，以及气郁，亦或者特禀的体质者，服用之后，将会产生一些极大的副作用，也因此，对于这三种体质的食客来说，象拔蚌并不适合食用。”
“而能够将象拔蚌的营养价值最大化的挥发出来，这却要因人而异，一般来说，若是成壮年的话，刺身是个不错的选择，可因为生吃海鲜，其中会有一部分的寄生虫，也因此，对于体质较弱的人群，这种做法同样不适应。”
“而另一种做法，则是可以配合其余的几种原材料，熬制成汤，这一种做法，适用于的人群范围，则是更为的广泛一些，而且，象拔蚌熬制出来的汤极其鲜美，比之刺身的爽辣，爆炒的海味鲜香更别具一格。”
王铭声音清亮，娓娓道来之时，随着他的声音传出，围观席位之上，几乎所有人的目光都落在他的身上，至于裁判席位上的那中年男子，脸色则是微微的僵硬了几秒钟，回过神来之时，望向王铭的目光有着难以抑制的赞赏之色，几乎是忍不住的脱口而出，完全没有意识到自己的举动，将会使得海选的时间延长一些。
“你所说的汤，是怎么做出来的，正好也让现场热爱厨艺行业的观众学上一手。”
中年男子的声音落下，围观席位之上，随着有人开口叫好，逐渐的，热烈的掌声也是逐渐的响彻而起，使得王铭也都微微一怔之时，连得裁判席位上的其余三人，都是将目光落在了中年男子的身上，显然是觉得，在这种海选赛场上提出这样子的要求，有些不符合他的作风。
王铭略一沉吟，淡淡一笑，接着，缓缓的点了点头。
“象拔蚌参汤，需要准备象拔蚌一只，人参一株切片，桂圆干十粒，另外，凤爪，也就是我们俗称的鸡爪五只。”
“象拔蚌宰杀干净，用温水加上人参片浸泡一个半小时，凤爪焯水以后过凉备用，沙煲加入约有三斤半的清水，烧开之后，放入焯水的凤爪以及桂圆干，接着，将下象拔蚌以及参片取出，冲凉之后，一并放入沙煲内，大火烧开之后，改小火炖九十分钟，加入食用盐以及少量的胡椒粉调制口感，关火加盖焖半个小时，之后，可取出食用。”
“炖出的汤汁呈现淡黄色，其中人参以吉林产的品质最好，不仅能够补充肝肾两虚，而且还能够有效的调理血液粘稠，改善消化系统的淤积，更是有预防恶性肿瘤的功效，经常服用的话，还能够提高人体的免疫能力，与富含蛋白质氨基酸的象拔蚌相结合，味道极其鲜美。”
王铭的声音落下，看台之上鸦雀无声，甚至连得考核区域之中参赛的厨师也都愣了下来，而裁判席位上的那中年男子则是一怔，接着，手掌举起之时，望向王铭的目光，有了一抹意味深长的笑容浮现开来。
“回答的非常正确，而且，这一道汤羹，从营养价值上来说，已经将两者完美的搭配在了一起，六十号，恭喜你，可以提前进入下一回合的比试，现在，你可以去休息区域，进行为时半个小时的休息时间，等待下一回合的比赛通知。。”
中年男子的声音通过四周悬挂的音响设备，清晰无比的响彻在场地中央，回荡开来时，王铭无所谓的点了点头，接着，在众目睽睽之下，悄然的转过身，露出了工服身后的那极为显眼的御福楼的字样。
“嗡……”
六十号考核间的席位前方，有着不少人都将王铭身后的三个大字收入眼中，当下，人群中起了一阵哗然的声响，接着，窃窃私语之声犹如蝗虫过境，抑制不住的爆发开来。
“御福楼？这是什么名店？没听过啊，卧槽，我之前一直以为这小家伙会是南开区的几大餐饮门店出来的佼佼者，竟然不是，看来，这一次这个什么御福楼，应该是要出名了。”
“御福楼你不知道？在步行街那边，店面不大，两层楼，据说以前是做传统菜的，生意不错，不过，也只是在那一片还行，比起老川鲁红旗饭庄登瀛楼这些老店的话，还是有着不小的差距的。”
“不过这小子的确给力啊，连续三道题都完美的解答了出来，虽然是海选赛，不过，想来那几个餐饮名店派出的都会是店里的佼佼者，可在这第一回合就被一个名不见经传的小店厨师抢了风头，脸面上是不大好看，看着吧，之后的比赛，那几个餐饮名店的家伙们，应该要发力了。”
众多的窃窃私语之声此起彼伏，引得观看台上有了一些骚乱，随着一道道的声音悄然传开，不多时，几乎整个观众席位上的看客都知道了御福楼的名字，对于那一身白衣的清秀少年，印象也更为的深刻了一些。
“臭小子，表现的还不错，竟然能够第一个就冲出海选的第一项考核，这性子，与以前大不一样了啊，要是放在以前，虽然依旧能够胜出，可以他之前低调的性子，应该不至于这么张扬，不过这样也好，有时候，过于的低调，反而不美。”
专属席位之上，李龙脸色的笑容洋溢开来，轻声的开口说道之时，目光不着痕迹的望向一旁的瑜少，而此时的后者，脸上亦是挂着会心的笑意，可那笑意之中，却开始有了一丝难以言明的…懊悔之色。
“不管怎么样，先过了这一次的大比拼再说，现在仅仅只是海选，后面一项项的考核，应该会更为的艰难，能够走到哪一步，现在的话，谁也不能轻易的下结论。”
瑜少脸色的笑容有些复杂，开口说道之时，目光掠过周围同样是坐在专属席位上的众人，王铭能够在这时候帮御福楼拿下第一项的考核，出乎他的意料之外，也让瑜少对于王铭之后的辞职，有了纠结。
周围的窃窃私语之声，王铭听不到，李龙与瑜总的对话，王铭同样听不到，此刻从考核间走出之时，似乎连得外面的空气也都清新了起来。
一路缓缓前行，耳旁不时的传来其余参赛者回答问题的声响，对于这些，王铭已然不再关注，心里思考着下一项会进行比赛的题目，不知不觉之中，来到了休息区域的所在之处，望着空荡荡的休息区域，王铭咧嘴一笑，接着，在一排排整齐的座椅上，直接就躺了下来。
“唉，先睡一会。”
王铭轻叹口气，接着，漆黑的眸子缓缓闭合，胸口处乳白玉牌发出阵阵温凉之感，使得他的身心也都逐渐的松缓下来。
而在王铭逐渐的陷入迷糊之中时，裁判席位之上的中年男子微微一笑，接着，随着身后的荧屏画面一转，进行继续的海选考核。
星河广场之旁，一辆装载着监控画面的依维柯停在一旁，其内有着四人坐在舒适的座椅上，目光慵懒的望着那其中的一幅幅画面，早在先前王铭进行考核之时，便有一人注意到了他，这人年龄约有六十多岁，一头白发，可脸色却很红润，随着王铭被宣布提前进入下一回合的考核之后，他的目光缓缓收回，斜靠在椅子上的身躯，更为慵懒的靠了下来。
“看来，这个御福楼这一次，还真出了一个有点样子的小家伙，不过，毕竟还是海选而已，接下来的考核更为的严谨，就是不知道，他能够走到哪一步。”
“你们注意一下这个小家伙，如果真是个人才的话，这一次，即便是在贝永健所管辖的南开分选，这个小家伙，我也要预定了，呵呵，二级餐饮门户，这一届，的确有些意思了。”
老者脸上露出笑容，对着一旁的几人开口说道，随着他的声音落下，那苍老脸庞上的一对浑浊的眸子，微微的闭合起来，而就在此时，其身旁一直关注着王铭动态的一名男子，脸上却浮现出一抹古怪的神色出来。
“白理事，那小家伙...在休息区域的椅子上，躺着…睡着了。”(未完待续。)