被关了
不是我没更，第一章五千字的被审核了，不知道啥时候放出来，头秃。
第1章 开局相亲被截胡
“嘶~！”
李烨醒来之后，身上多处传来剧痛，让他倒吸一口凉气。
大量记忆如喷涌而出的泉水一般灌入他的大脑。
聋老太太。
一大爷。
娄晓娥。
何雨柱。
……
李烨吓了一跳：“难道我穿到了情满四合院的世界？”
不至于吧！他不就看了几部年代剧吗？老天爷用得着这么折磨他吗？
这个开局糟糕透了，不仅疼痛感袭遍全身，外面的寒风从房子的裂缝钻了进来，即使藏在被窝里，依旧冷得人瑟瑟发抖。
李烨赶紧从床上下来，点燃两个煤球，把暖炉子封上，才渐渐感受到一些暖意。
在生火取暖的过程中，李烨了解了一下屋内的情况。
屋子不大，莫约二三十平米。
可是这不大的屋子居然显得有几分空旷。
因为屋子里的物件少的可怜，除了取暖用的暖炉，一张老旧的八仙桌两张条椅以及一口生火做饭用的铁锅，没别的东西了。
哦，对，还有一张很耐用，能送走家里三代人的老榆木床。
屋内这些简陋的物件无一不在告诉李烨，他已经穿越的事实。
“1962年，11月28日。”
等到身体稍微暖和一些后，李烨决定从海量的记忆中搜寻一些有用的信息，理清楚当前的情况。
62年11月28日这个日子，也就是今天，对于原身来说似乎是很重要的一天。
原来这天是原主相亲的日子。
原主心心念念等了半个月，特地换了一身唯一没有布丁衣服。
一大早去买了二斤肉，拿出攒了两个月剩下来的八斤细粮。
原主想着今天相亲的姑娘娄晓娥上门吃饭，这是大喜的日子，干脆请院里认识的人一起吃一顿，多点人在，不那么容易冷场。
原主的心很好，可是他高估了四合院猛禽们的底线。
三大爷二大爷家拖家带口过来十几人，都能把他一个月二十多斤的供应粮干没。
这些都只是小问题，更过分的事情在后头。
一大爷拉着他喝酒，说聋老太太腿脚不便，不来凑热闹了，让娄晓娥装点饭菜给住在隔壁的聋老太太送去，这一去就是一个多小时。
等娄晓娥回来了，饭局已经结束了。
也就是说，原身的相亲对象，进门后没几分钟，没来得及跟原身说几句话，就被人给支走了，等于是相亲了个寂寞。
饭局结束后，原身被几位大爷灌的有几分醉了，但为了在娄晓娥面前留下一个好印象，想着送娄晓娥回家。
没曾想，离开了一个小时的娄晓娥再次见到原身，避原身如毒虫猛兽，相亲算是彻底凉凉了。
原身一脸懵逼，很不甘心，想搞清楚到底是怎么回事。
在原身的一再追问之下，娄晓娥终于说出了原因。
原来她听说原身接济秦淮茹的事，以为原身和秦淮茹有染，所以才躲着他。
告诉她这个消息的人，娄晓娥没有明说。
原身不是傻子，娄晓娥被支到聋老太太那里待了一个小时，回来就变了，还用猜吗？肯定是聋老太太干的好事。
聋老太太这么干有充分的动机。
何雨柱能号称四合院战神，谁给他的支持呢？一大爷和聋老太太。
一大爷可是把何雨柱当成帮他养老的儿子对待，聋老太太就更不用说了，一口一句乖孙。
平时开全院大会，大家口诛笔伐的对象是别人，聋老太太装聋听不见。
何雨柱成了批判对象，你看她听不听得见吧！保准出来护犊子。
聋老太太、一大爷、何雨柱三辈人穿同一条裤子。
聋老太太是长辈，一大爷儿子辈，何雨柱孙子辈，这些在四合院里是人人都知道的事。
聋老太太和一大爷都指望何雨柱帮忙养老。
可偏偏何雨柱是个榆木脑子，都二十六七岁了，光棍一条，连姑娘的手都没有摸过。
聋老太太和一大爷平时就没少为何雨柱光棍这事发愁。
今天原身相亲对象上门请吃饭，一大爷扶着聋老太太从屋里出来，看到娄晓娥那好生养的大腚和有规模的粮仓，眼睛都亮了。
她寻思着，这么好的女娃，得介绍给她的乖孙。
她的乖孙二十六七岁还单着呢，都快奔三了，再找不着对象就只能娶农村来的土妞和寡妇了。
至于截胡了原身的相亲，原身怎么办，这个不在聋老太太和一大爷的考虑范围之内。
他们是这么想的，原身那么年轻，才十九岁，哪里愁找不到对象呢？晚个几年再找也不是不行，今天这个姑娘必须得想办法先截胡介绍给她的乖孙。
于是就有了一大爷拉着原身劝酒，让娄晓娥去隔壁给聋老太太送饭的事件。
理清楚了这些，李烨直呼好家伙，不愧是禽满四合院，这操作果然非同一般，一般的碳基生物真干不出来。
对了，接济秦淮茹家这件事情，同样是一大爷让干的。
一大爷跟原身说，秦淮茹家里困难，就贾东旭一个人赚钱养家，让家里只有一个人的原身有条件的话多帮助一下。
不愧是四合院第一伪君子，让原身接济秦淮茹的是他，回头跟聋老太太合计，用接济秦淮茹截胡相亲的又是他。
才刚刚穿越过来，李烨就觉得自己是小刀剌屁股，开了大眼了。
已经理清楚了这些，剩下的就好理解了。
这身伤是怎么来的，还用想吗？
原身从娄晓娥那里得知了原因，第一时间想到了聋老太太和一大爷搞鬼，回来就要找聋老太太算账。
但是，聋老太太有一个被称为战神的乖孙，再加上他又是个八年前搬到四合院的外来户，下场就是被何雨柱跟打孙子一样狠狠打了一顿，还要被扣上一顶不懂尊老爱幼的帽子。
惨啊！李烨都想在原身的大腿上刻一个惨字了。
更惨的是，他取代了原主，接下来他得一个人面对这一切了。
因为今天的事情还没有结束，等会儿院里的几位大爷还要开一场全院大会，批判他对聋老太太的不敬行为！
这不是坑爹吗？李烨一个外来户，无依无靠，斗得过那帮猛禽？
李烨刚想怼几句贼老天，话没说出口，他的金手指就到账了。
第2章 我有罪，我自首
“随身空间1.5立方米。”
“厨艺专精，顶级大厨水准。”
金手指就这两项，没了。
其中厨艺专精这项技能应该是契合原主职业赠送的福利。
原主在红星轧钢厂第一食堂当了三年学徒，厨师是他的专业。
获取了穿越奖励，李烨才收起了痛骂贼老天的话。
有一个随身空间和一项吃饭的技能，能够在这个时代生存下去了。
这时，三大爷家的大儿子阎解成在屋外头敲门：“李烨，开全院大会，你是主角，一大爷让你快点儿，别磨磨蹭蹭。另外，傻柱让我转达你，你要是不去的话，他亲自来拽着你去。”
阎解成没有多做逗留，给李烨传达了消息就走了。
李烨气得一拍大腿，他娘的，欺人太甚！
娄晓娥要来家里，好心拿出攒了那么久的细粮请他们吃喝，截胡了自己的相亲对象，把自己打了一顿不说，还要开个全院大会鞭尸。
李烨绝对不能轻易就范，一旦就范了，被敲死了，不尊老爱幼欺负老年人的标签在他的脑袋上贴牢实了，以后他就是一个臭名远扬的混人。
李烨不得不感慨，原主一家三口搬来四合院里活了八年不容易啊！怪不得早几年原主的父母先后去世了。
身为外来户，被这样排挤，想不短命都难。
他得想个办法解决摆在眼下的问题。
……
中院，这座五进四合院居住的上百口人算是到齐了。
这年头没啥娱乐项目，别说电视机了，拥有收音机的家庭都屈指可数。
寻常夫妻的夜间娱乐项目除了鼓掌以外，没别的了。
三位大爷要召开全院大会，批判李烨欺负老太太，这种节目对于大家来说不亚于一场精彩的电影，必须得来看看。
住户们搬了自家的椅子，坐满了一大圈。
中间的位置，三位大爷的面前摆着一张小桌子，每张桌子上都放着一个印有“劳动最光荣”字样的白色搪瓷杯。
何雨柱一个人坐着一张条椅，待在三位大爷旁边，一只脚踩在条椅上，把四合院第一战神的气势发挥出来了。
“今天叫大家开这场全院大会是要处理一件极其恶劣的事件。
李烨，这个不懂事没规矩的年轻人居然砸烂后院老太太家的玻璃窗，欺负一个年迈的老太太。
这种行为实在让人唾弃，已经打破了院里的道德底线，与正确的价值观背道而驰……”
说话的是穿着一件藏蓝色棉袄，挺着个大肚腩的二大爷刘海中。
二大爷可是院里出了名的官迷，做梦都想在车间里混个领导当当。
可惜，在车间干了二十年还是一个工人，当不成领导，就只能拿着鸡毛当令箭，在院里过过官瘾了。
二大爷要出风头，旁边的一大爷和三大爷都没说什么。
三大爷是一个财迷，平日里喜欢算计，像这种讨不到便宜，算计不到钱的事情，他不是太感兴趣。
至于一大爷，他不说话是因为他聪明，心里头有想法。
他很清楚李烨相亲对象被截胡，又被何雨柱打了一顿，心里肯定不好受，对他和聋老太太有怨气。
如果他在全院大会上继续批判李烨的话，会让李烨心中的怨气加深。
能压住二大爷这个时时刻刻想篡位的官迷这么多年，一直稳坐钓鱼台的一大爷哪是没两把刷子的。
他都想好了，让二大爷自由发挥，把李烨狠狠批一顿，给一个严重的惩罚。
到了那时他再开口帮李烨说情。
既让二大爷这个官迷过了一把官瘾，又让李烨欠他一个人情，赢两次，多好呢。
刚刚去通知李烨的阎解成已经回来了，把情况告诉大家：“我已经通知李烨了，他应该快来了。”
五分钟过去了，李烨人没有现身。
二大爷感到有些恼火。
他主持的全院大会，李烨迟迟不来，是在挑战他大爷的权威吗？
一个犯了大错要被批评的人，居然敢这么傲慢，让大家等他，真是岂有此理！
“我看这个李烨完全没有认识到自己的错误，完全没有半点悔改之意。
我们都到了，等了他这么久，他迟迟不来，这哪是一个犯了错的人应该有的态度。
我建议这一次重罚，好让大家引以为戒！”
二大爷略有不满的说，旋即又问旁边的一大爷和三大爷。
“老易、老阎，你们觉得呢？”
一大爷和三大爷了解二大爷什么性格，顶嘴了要得罪人，所以他们都表示赞同。
“那孙子，我看他是死不悔改！他不来是吧，我去他家里把他拖出来。”
何雨柱骂骂咧咧，说着，站起身来就要行动了。
“谁说我不来，我来了。”
李烨的声音从传来了。
顺着声音的发出点望去，许大茂和三大爷家的阎解放一人扛腿一人扛上半身，扛着李烨从月亮门里出来，正往中院这边走。
许大茂看到何雨柱的瞬间，眼中闪过一抹轻蔑之色。
许大茂和何雨柱打小不对付！
听说李烨被何雨柱打了，许大茂刚才上李烨家里，希望能拉拢一个盟友。
李烨让许大茂把自己扛到中院，找何雨柱算账。
许大茂一听，这必须得干啊！
李烨一米八的大高个，他一个人扛不动，这不是问题，他很大方给了阎解放五分钱，让阎解放跟他一起扛人。
“好兄弟，你交代哥们办的事，哥们我给你办了，剩下的看你了。”
许大茂和阎解放在三位大爷前面的一处空地把李烨放下来，然后站在一旁。
“孙子诶，你可算是来了，我还以为你挨了一顿打不敢来了呢。”
何雨柱啃着花生米，走到跟前，居高临下看着李烨脸上的伤痕，对他的杰作很是嘚瑟。
“李烨，你终于来了，现在我们要对你欺负老太太这件事情进行严肃的批评。”
二大爷可算是把人给等来了，轮到他表演了。
李烨却跟没听到何雨柱和二大爷的话似的，一点都不慌，扭头看着许大茂：“大茂哥，阎解放，弄辆板车过来吧。”
众人愣住了。
几位大爷要批评他，他弄板车干什么？
李烨很快又说：“不劳烦几位大爷批评我了，我有罪，我砸烂了老太太家的一块玻璃，我要去派出所自首。大茂哥，阎解放，你们愣着做什么？找板车啊！”
第3章 我胜天半子不接受批判
“我有罪，我自己去自首。我会告诉派出所的公安同志，我不小心砸烂了老太太家的一块玻璃窗。
然后她的乖孙把我打的站都站不起来了，去自首都需要人用板车推着。”
李烨扫视着几位大爷跟何雨柱的表情变化，缓缓说出了这些话。
几位大爷一愣，很快明白了李烨到底想干什么。
许大茂不禁对李烨刮目相看，秀啊！今天他算是开了眼了，居然还能这么玩。
这下子精彩了，他雇阎解放花的那五分钱没有白费。
“好兄弟，你撑着点儿，哥们儿这就去给你找板车。”
许大茂从小被何雨柱揍到大，次次都在何雨柱的手上吃亏！
李烨要整何雨柱，他必须得大力支持。
“胡闹！许大茂，你给我站住。这点小事犯不着闹到派出所。”
一大爷眉头一皱，沉不住气了，站起身冲许大茂喊了一句。
一大爷的面子是要给的，许大茂只能停下脚步折返回来。
李烨注意着众人的变化，心中暗笑。
呵呵！想批判他？没人可以批判他，他是不接受批判的胜天半子。
李烨用戏谑的眼神看着一大爷，说道：“小事？这可是大事，欺负老年人，与尊老爱幼的核心价值观背道而驰。道德败坏，带坏了院里的风气，传出去了给院里蒙羞。
我正是深刻认识到了自己的错误，所以才忍痛下了自首的决定。
谁都不要拦我，我要去派出所坐牢。”
三位大爷的态度一下子就软了许多，就连想出风头的二大爷都不吭声了。
居委会选出三位大爷管理院里的事，为的就是省事。
一捅到派出所那里去，性质可就不一样的。
别的不说，今年的先进肯定是评不上了。
另外，三位大爷都不傻，听出来李烨话里暗藏的玄机。
自首是假的，要把何雨柱送进去坐牢才是真的。
没听见刚刚李烨是怎么说的吗？他一不小心砸坏了一面聋老太太家的玻璃，聋老太太的乖孙何雨柱把他打成重伤，站都站不起来了。
李烨砸烂玻璃是小事，平日里去报警都不能立案的，一面玻璃而已，还是人家‘不小心’砸烂的，赔钱不就完事了吗？
打人导致他人重伤可就不一样了，不管在哪个年代，把别人打成重伤都能坐牢。
一大爷第一个察觉到了这一点，所以才出声拦住要去找板车的许大茂。
真被李烨闹到派出所去了，院里今年先进评不上，院里出了一个打人的暴力分子，他们这些当大爷的都得受到一定的牵连。
这也是为什么这年头出了点事情，由大爷牵头院里开会私自解决的原因。
找了派出所性质可就不一样了。
这些对于一大爷来说还不是最重要的。
何雨柱是他看好的养老人，算是养子了，他当然希望养子将来爬的越高越好，养子混得越好，他晚年的日子才好过。
一旦坐牢了，等于有了案底了，怎么爬更高呢？何雨柱这辈子只能这样了。
综上所述，一大爷没办法不急。
‘这小子，有点厉害啊！’一大爷内心嘀咕道。
他觉得自己以前有点低估这个外来户了。
本来对于李烨来说，这是很被动的局面。
李烨一句要自首，立马把死局盘活了，反过来掌握了主动权。
“李烨，有事院里解决就行了，闹到派出所会有什么后果，你又不是不知道。”
一大爷悻悻说道。
“是啊，没必要闹到派出所，在院里解决就成了。年底了，要评先进了，不能把文明之院丢了。”
二大爷语气软了许多，没再说要重罚了。
“一大爷二大爷，你们说的很有道理，能在院里解决，最好院里解决。
我这一身伤该怎么解决呢？我没钱，这也不是工伤，去不起医院。
我还不如去坐牢呢，坐牢有免费医疗。”
李烨见大爷们都怂了，马上开始下一步。
他不但拒绝批判，还要索赔一笔巨款！
如果是原主的话，肯定要被这些人欺负的死死的，被当众批评一番，丢尽脸面不说，被贴上不尊老的帽子，医药费还得自己掏。
现在他们面对的不是原主，而是李烨。
李烨是这么好欺负的吗？
大爷们总算明白了，李烨这是要赔偿。
“老易，你是一大爷，你威望最高，这事情你看着处理，我听你的。”
这种没好处还有可能惹一身骚的活儿，三大爷立马表示不干，推给一大爷。
“是啊，我和老阎不太了解情况。你和老太太傻柱关系好，发生了什么你肯定比我和老阎了解，你看着解决，我今天不提意见。”
二大爷意识到这是一个坑，一个处理不好，李烨跑去报警了，他这位在全院大会上出风头最多的大爷得跟着受牵连，他不干了。
“……”
一大爷冷哼了一声。
这两个人倒是精明，意识到情况不对立马跳车。
可是他怎么跳车呢？他跟何雨柱坐同一辆车的，车门从他打算让何雨柱养老那一刻起就已经焊死了。
“你这孙子，搁这玩敲诈勒索是吧？想让我赔钱，门儿都没有。”
何雨柱冷声说道。
“大茂哥，板车，回头一顿好酒好肉，我请客。”
李烨冷冰冰的说。
他不怕何雨柱不就范。
“好嘞！你在这等着，哥们儿马上就去办。”
许大茂是看热闹不嫌事大的，他巴不得推着李烨去派出所，把何雨柱这个一生宿敌玩死。
“傻柱，胡闹。你知道去了派出所会有什么后果吗？”
一大爷瞪了何雨柱一眼。
没看到他在努力擦屁股吗？傻柱真是傻柱，外号一点没叫错，还在激怒李烨，这是疯了。
李烨是一个外来户，父母早年都去世了，就剩一个孤家寡人，光脚不怕穿鞋的。
把李烨整毛了，李烨真去派出所给何雨柱来次狠的怎么办？
何雨柱不为自己着想，他得为自己的养老事业着想。
院里就一大爷和聋老太太压得住何雨柱。
一大爷发飙，何雨柱不服气，但没有吭声了。
一大爷见何雨柱不吭声了，问李烨：“你想要什么赔偿，说吧。”
李烨淡淡笑了笑：“我想要的赔偿非常简单，就……”
第4章 我摊上事了
“我要的赔偿非常简单，给我赔偿个几百块，这件事情就翻篇了。”
李烨不仅要把开局不利的棋局盘活，而且得从何雨柱的身上弄到第一桶金。
原主都被何雨柱打成重伤了，管他要点赔偿很合理吧？
几百块咋一听很多，在这个时代属于巨款，一个普通人一个月的口粮五块钱就能搞定。
可是对于何雨柱来说，几百块真不算什么。
何雨柱自己是红星轧钢厂一食堂的厨师，工资三十七块五。
想让何雨柱养老的一大爷更是八级钳工，一个月工资九十九块九，比车间主任的工资都高。
聋老太太同样不差钱的主。
对于他们这个养老组合来说，一两百块可能就是一个月的收入。
被他们打成重伤了，要个一两个月收入作为赔偿不算过分吧？
二大爷和三大爷忍不住暗暗咋舌！
尤其是财迷三大爷眼睛都绿了，被打一顿居然能赚几百块？还有这种赚钱的活儿？真是老太太爬楼梯，不服不行啊！
三大爷都想让何雨柱把他们家的阎解成打一顿了。
“小李，你的这个要求会不会有点太高呢？几百块钱，你这是要人命。在京城一个普通工人一月工资就二三十块。
不如这样吧，我让傻柱给你赔十块钱，再让他打扫一个月院子作为惩罚，你觉得怎么样呢？”
一大爷面挂着一丝浅浅的笑容，开始拉偏架了。
比如有一次何雨柱把醉酒的许大茂绑了，把人家的裤子扒了，诬陷人家喝醉酒后企图把厂里的姑娘怎么着。
回到四合院里，许大茂因为这件事情成了全院人批的对象，几位大爷一致拍板，决定要把许大茂扭送保卫科处理。
何雨柱见事态逐渐失去控制，怕真闹大了，跳出来澄清了这是他的恶作剧。
许大茂正要发火跟何雨柱算账，聋老太太出来护犊子了。
最终一大爷是怎么处理的呢？罚何雨柱扫一个月院子+照顾聋老太太一个月的衣食起居，连一分钱都不用赔。
拜托，这可是绑架+污蔑+损害他人的名誉，居然扫一个月地了事？一大爷咋不说把何雨柱扭送保卫科处理呢？
至于照顾聋老太太，这本来就是一大爷跟何雨柱的活儿，他们三代人是一个养老小团队，聋老太太平时就在一大爷家吃饭，这叫处罚吗？
李烨很了解一大爷护犊子拉偏架的作风，他嗤笑出声：“那我还是选择不私了吧！十块钱纯属打发臭要饭的。我不缺这十块钱，跟十块钱相比，我更希望争一口气。”
许大茂在旁边煽风点火，他真弄了一辆板车过来：“好兄弟，下定决心不私了是吧？哥们儿就是赴汤蹈火也得把你安全送到。阎解放，跟我一起抬人上车。”
何雨柱这个棒槌看到这一幕脸都黑了，紧握着拳头准备把许大茂这个一生宿敌痛扁一顿。
一大爷连忙把他拉住，恨铁不成钢的训斥：“你真想进去吗？”
何雨柱是浑，但说到进去，他就怂了。
“不用去了，赔！我做主让傻柱赔你两百块，你满意了吧？”
一大爷一脸无可奈何，连忙阻止许大茂和阎解放。
两百块对于李烨来说，是一个能够接受的数字。
瞧这个态势，想要索取更多恐怕不现实。
于是李烨同意了，让何雨柱赔偿自己两百块，马上就得拿到现钱。
最终在一大爷的督促下，何雨柱心不甘情不愿取出了两百块赔偿给李烨。
何雨柱痛的心都在滴血，这可是他上班这么多年一大半的积蓄啊！
现在贾东旭还没有死，何雨柱接济秦淮茹没有后来那么夸张，他存下了一些钱，可惜如今大头都被李烨拿走了。
何雨柱这个人睚眦必报！谁惹了他，他肯定会报复。
在把二十张大团结交到李烨手上时，何雨柱阴沉着脸，冷冰冰的说：“孙子，我这二百块不是这么好拿的。后天食堂的考核你就别想过了，你一辈子切菜吧。”
在记忆中，原主是轧钢厂一食堂的学徒。
说是学徒，其实早就可以当厨师了。
因为原主的父亲去世前就是轧钢厂一食堂的厨师，跟何雨柱是一个级别的。
原主从小跟着父亲学做菜，早就具备了当一个厨师的能力。
原主在一食堂里打了三年杂是因为这年头不仅工人有评级，厨房也是一样的。
有能力，没通过考核，没能评上厨师，那就没办法掌勺，只能打杂。
后天是今年的食堂考核的日子，能不能评上厨师就看那天的表现了。
何雨柱仗着有一大爷和杨厂长的关照，不仅在四合院里当一霸，在一食堂同样是一霸。
从这家伙带饭盒回家这件事情，就能看出何雨柱这个食堂一霸是有多么的嚣张和肆无忌惮了。
从厨房拿东西，何雨柱拿的可不是什么边角料，电视剧的第一集里，他就把半只鸡带回来了。
而且这货特别张扬，从食堂带东西回家往小了说是偷东西，往大了说叫薅xx的羊毛。
按理说，就算要干这种事情，也得藏着掖着偷偷进行吧？
可这货偏不，用个网兜子提溜着饭盒大摇大摆从厂里回家，连藏的不藏一下，生怕别人不知道他从食堂偷东西回家似的。
他敢这么肆无忌惮，背后应该是有杨厂长的支持。
也正是因为如此，他才会对李烨说，后天的厨师考核别想通过。
何雨柱是一食堂的老厨师，又攀上了大树，在一食堂那一某三分地里弄李烨是十分轻松的。
“孙子，你给我等着，后天有你好看的。”
何雨柱警告了李烨一句就走了。
围在中院看热闹的人们都散了。
人都走了，躺在地上的李烨重新站了起来，简直可以说是医学奇迹。
“服，哥们儿我是服你了，还能这么玩，让我开眼界了。
改天等我有空了，炒几个下酒菜，咱们兄弟二人走几个。”
许大茂机灵，他斗了那么多年都斗不过何雨柱，李烨一出手就赚了何雨柱二百。
这等人才，怎么能不好好结交一番呢？
“吃饭？我恐怕是吃不到你那顿饭了，我摊上事了。”
李烨一脸严肃的对许大茂说。
许大茂愣住，一时没法理解这话的意思。
他平时被何雨柱打一顿，一大爷拉偏架，顶多给他赔偿几块钱再罚扫几天地。
李烨一次捞了二百，都血赚了，怎么就摊上事了呢？
第5章 解决当下问题的办法
许大茂很是疑惑，不是太能理解李烨刚刚那话的含义。
李烨沉吟片刻，旋即说道：“后天我们食堂进行本年评级审核，能不能评上厨师就看这一回了。
傻柱是一食堂的老厨师，我把他给得罪了，你说我的审核能通过吗？
我后天烧菜，他那天可能就是评审人之一。”
许大茂恍然大悟。
怪不得，怪不得刚刚李烨自称摊上事了。
李烨这小子实惨。学徒和厨师一个是临时工，工资十七八块。另一个是正式工，工资二三十块起步。两者有非常大的区别。
“哥们儿，你这情况有点难办，傻柱就一混球，报仇不带隔夜的。
你得罪了他，赚了他二百，他肯定怀恨在心，你这转厨师……怕是……”
许大茂从兜里掏出了一包烟，抖了几下，抖出一根递给李烨。
“来来来，先整支烟，不说那些。”
李烨接过香烟，惊讶道：“哟呼！大茂哥小日子过得不错啊！都抽上大中华了。”
中华烟的价格可不便宜，一包得六七毛钱。
就拿李烨食堂学徒的工资来说，一个月十七块五，许大茂的这包烟都赶上他一天的工资了。
买这烟光有钱不行，还得有票。
“嗨！别那么说，也就一般一般吧。”
许大茂嘚瑟的不行，都快抖起来了。
他就一光棍，轧钢厂电影放映员，一个月工资三十多有的是钱。
平时下乡放小电影，农村公社的人为了让他多放两场小电影，给他送点山货土货是经常的事。
这年头没啥娱乐项目，不农忙的时候，能看场小电影对于乡下的农民来说，没什么能比这更高兴了。
一般情况下放映员的工作就放一场。
村民们不干啊！好不容易电影放映员来了，得让他多放两场找点乐子了。
于是，一整个村上百人几百口人给许大茂送只鸡送点土特产让他多放两场很正常。
这点土特产平摊到每个村民的头上可以忽略不计，他们为了多看两场电影娱乐一下也乐意给。
所以每次许大茂下乡放小电影农村公社都特别热情，经常能背点山货回来。
这家伙吧，平时浪的一批，拍婆子在婆子面前装逼是常态，身上没带包中华关键时刻怎么能够彰显他的逼格呢？
兜里揣两包烟，关键时刻掏中华，平时掏生产，这个消费许大茂完全承担的起。
毕竟这家伙工资加油水，一个月进账四五十都不是问题。
这中华烟还是挺好抽的，就是这年头的烟没有过滤嘴，让李烨抽着有些不太习惯。
李烨抽了几口，顿了顿，问许大茂：“大茂哥，你兜里都能常备一包大中华，你能搞到票吗？听说这玩意不好弄。”
“嗨，这都不叫事，只要你舍得花钱，啥票都好弄。
有个地方叫鸽子市，也就是黑市。
那地方什么东西都有交易，平时我下乡放小电影，公社给我送山货，我一个人又吃不了那么多。
我就拿去鸽子市出手一部分，跟人换点细粮换点票。”
许大茂没读过多少书，但他的脑子不笨。
今天李烨的操作已经让他刮目相看了，他可不认为李烨会问废话，所以他试探性的问了一句：“怎么，有想法？”
李烨微微点头：“差不多，我这不是摊上事了嘛！想混下去就得送点礼，打点一下关系。”
许大茂眼前一亮。
嗯，这个李烨果然是个人才，以前都看走眼了。
就凭李烨今天的骚操作+懂得用送礼解决问题。他有预感，将来这人混得不会太差，这是一等一的人精！
许大茂那双牛眼转了几圈，特义气的说：“哥们你这是为票的事发愁是吧？钱你已经不缺了。
这不是问题，我家里有两条没开过的中华，茅台也有两瓶。
哥们儿你要的话吱个声，我马上给你取来，就按成本价，我不赚你一分钱。”
送礼打点关系这种事情，许大茂没少做。
家里备着点好东西不奇怪。
这家伙确实会做人，见风使舵的本事一流。
他原价卖给李烨，收获了李烨一个人情，他自己不亏！
重新买需要票，这玩意给他点时间，他能够弄到。
许大茂的帮忙让李烨省去了不少的麻烦！
他不禁高看许大茂一眼。
怪不得许大茂能拍那么多婆子，在风吹起来之后都能混的不错，有点能耐的。
或许许大茂这个人不算好人，但如果压得住他的话，他绝对是一个不错的狗腿子，很会来事的那种。
不管怎么说，今天这事李烨得对许大茂说声谢谢：“大茂哥，谢了，等我解决这些麻烦了，回头我请客。”
“兄弟之间，甭说这些。”
许大茂办事效率很快，立马回家取了两条中华和两瓶茅台给李烨。
这年头中华六块钱一条，茅台官方价格四块一瓶。
考虑到许大茂买烟酒的票是鸽子市用山货换的，需要时间成本。
李烨以七块钱一条烟的价格收购许大茂的两条中华，茅台的话五块一瓶，加一起二十四块。
许大茂小赚了一点不算亏！
“得咧，回去睡觉了，改天咱们哥俩整点酒菜再聊。”
许大茂把二十四块揣兜里，哼着小曲回了家。
今天他的心情着实不错，看着一生宿敌何雨柱吃瘪，别提有多过瘾了。
另外有意外收获发现了李烨这个人才。
希望李烨不要让他失望才好。
他给李烨提供烟酒，也算是对李烨的一个考验。
如果李烨能够渡过难关成功评上厨师，说明这是个牛人，值得结交。
如果李烨没能解决问题，他也不亏！多跑几趟乡下放小电影，拿山货去鸽子市换票就是了，只是需要一点时间就能把烟酒买回来。
李烨带着烟和茅台回了他的屋子，他的心里已经有了一番打算。
该给谁送礼，他的心里面已经有人选了。
……
与此同时，一大爷家。
一大爷轻轻把门缝合上了，他家住中院，他刚刚开一条门缝偷看许大茂和李烨聊天呢，遗憾的是啥也没听到。
“老头子，人走了？”
一大妈问了一句。
“走了，以前真是小瞧这小子了，不好惹啊！这一回算是把他得罪死了。”
一大爷叹了口气，有点惴惴不安。
第6章 算计，三大爷是专业的
“他应该不知道那事是我们干的吧？老头子，你是不是想太多了。”
一大妈觉得易中海的神经太敏感了，疑神疑鬼。
一个八年前跟着父母从乡下来接绝户亲戚班的农村傻小子，平时老实巴交的，碰到人连招呼都不会打，能有多大能耐呢？
“如果他不知道的话就不会砸老太太家的玻璃了。”
易中海摇摇头说。
“这能说明什么呢？他自己说了不小心砸烂老太太家的玻璃，娄晓娥那事他在全院大会上只字不提。”
一大妈不以为然，不觉得有什么。
“唉！”
易中海连连摇头，心说女人就是头发长见识短，一大妈懂什么呢？
“恰恰就是因为他只字不提才要命。这种事情他没证据，在全院大会上说出来对他没有益处。
他提都不提，说明这是一个精明又懂得隐忍的人。
得罪了这样一个人，你说能是好事吗？以后都得提防着他。”
一大妈听完易中海陈述其中的厉害，脑子这才转过弯来。
确实，从这个角度分析的话，住后院那小子确实有两把刷子。
易中海叹了口气：“这回算是我看走眼了。”
本以为是个软柿子，可以捏一捏，没想到对方是浑身长刺的刺猬，不好惹啊！
沉默半晌，一大妈灵机一动想出了一个法子：“老头子，这样，你找个机会跟他修补一下关系。
傻柱刚刚嘀咕说后天一食堂评级考核，要让李烨一辈子切菜。
你出个面帮他一把，让他欠你个人情，能不记你的好吗？”
一大爷眼前一亮，觉得很有道理。
一大妈的提议确实可行，拉后院那小子一把，肯定得对他感恩戴德。
不过拉了那小子一把，被坑了两百块的何雨柱肯定不高兴。
这对于他来说不算难，他当了那么多年一大爷，和稀泥可是一把好手。
……
次日，李烨以伤重为由让许大茂帮他请个假，并没有去上班。
他把何雨柱得罪了，这人是一食堂的霸王，他去上班能有他好果子吃吗？
李烨没有斯德哥尔摩综合症，不喜欢没事找虐。
再者，李烨今天没有空，他有重要的事情要办。
早上，李烨清点了一下原主留下的财物，一间三十平的房子，隔壁还有一个十几平的耳房。
另外原主和原主的父母总共留下了五百块存款加一些粮票肉票。
这些就是原主的所有财产了。
李烨把五百块钱和票通通收入一点五立方米的随身空间。
这些东西很重要，丢了他就只能饿死。
李烨觉得在没上锁的情况下，把钱和票放在家里不安全，随身携带比较稳妥，毕竟四合院里住着一位‘盗圣’。
上锁的话，不现实。
这个时代不比后世，这年头文明之院、道德之院都是不上锁的。
不上锁说明住在院子里的住户道德高尚，夜不闭户路不拾遗，这样才能评上先进。
李烨在没有理由的情况下开先河锁门，只会招来院里众人的不满，惹上一些不必要的麻烦。
李烨清点好原主留下的财物，把门顺手带上出去一趟。
送礼的话光是烟酒不够，这些东西都太普通了，不够特殊。
特殊的东西又不好搞，那就只能在礼物上面多用点心了。
李烨送礼的对象是轧钢厂的李长明，也就是李副厂长。
李烨选择李长明的原因很简单，李长明这个人有钱是真的敢收，而且收了钱是真的办事。
更关键的是，这家伙在贪的同时居然有一点容人雅量。
李烨记得在电视剧里有一个剧情，李长明觉得何雨柱的厨艺不错，他觉得人才就得物尽其用，要把何雨柱重新弄回一食堂当厨师。
当时许大茂已经攀上李长明这颗大树了，算得上李长明的半个心腹。
许大茂坚决反对何雨柱回食堂上班，他不停劝说李长明，李长明没听，最终何雨柱回归食堂。
瞧瞧看，就何雨柱那种脾气比茅坑里的石头都臭的刺头，他有能力在身，李长明就用他。
如果李烨送礼+不经意间展露一点点能力，以李长明爱才的性格，肯定会照顾一下，起码通过厨师考核没问题。
李烨带着钱和票上供销社里买了一斤正宗的大白兔奶糖，又去商场买了一条面料很好质感不错的女性围巾，这才满意回了四合院。
……
晚上七点钟，由于冬天的缘故，夜幕已经降临了。
李烨在去李长明家之前，来了一趟前院的三大爷阎埠贵家。
四合院距离李长明家有些距离，走路的话来回得一个小时以上，得找阎埠贵借自行车。
阎埠贵一家子正在吃饭，听李烨说要借自行车，他脸上的笑容立马就消失了。
自行车可是他的宝贝疙瘩，平时儿子女儿们想骑一下都不让碰。
家里做菜都不舍得放的花生油、菜籽油，他每个月用来擦一回车，把车擦的油光锃亮。
骑着自行车走在路上，遇到石子多点的路段，他得下车抱着自行车走到平的路才舍得骑。
自行车在阎埠贵这里已经宝贵到这种程度了，怎么可能轻易借给李烨一个外人呢？
阎埠贵一声不吭，就跟没听到李烨的借车请求似的。
李烨十分了解阎埠贵的秉性，便说道：“三大爷，我不会白借，两毛钱，租我两个小时怎么样？”
一听说能赚钱，阎埠贵就精神了，立马露出一张笑脸：“嗨，瞧你说的，都是住一个院的，借自行车用一下而已，小事情，必须得借。
不如……这样吧！你给我三毛，你要去什么地方，我让解成骑车送你去。
不是三大爷信不过你，这大晚上不安全，你和解成两个人，路上遇到点事情有个照应，你说是不是？”
就算李烨愿意掏钱，阎埠贵也有点不太放心。
万一这小子骑车没个轻重，把他的车造坏了呢？万一这小子把他的车骑跑了呢？
让大儿子阎解成跟着他就放心了，还能多赚一毛，赢麻了属于是，阎埠贵都佩服自己的经商头脑。
李烨了解阎埠贵是个什么人，自然不会戳破：“不愧是咱们院里教书的大文化人呐，三大爷您考虑的就是周全。这里是三毛钱，先给您了。”
阎埠贵接过三毛钱，笑的合不拢嘴。
尤其是那句大文化人，简直说到他的心坎里了。
他都想写首诗好好表扬一下李烨这个有眼光的小伙子了。
考虑到平时过年帮院里的邻居写对联他都得收点钱，写诗又是另外的价钱了，这钱李烨没付，所以就算了。
阎解成饭都没吃完就被老爹轰了起来，让他送李烨一趟。
阎解成那眼神里满是埋怨，显然对这位老爹的所作所为感到不满。
“去吧，送小李一趟，等你回来了，有一毛钱是你的。”
阎埠贵又说。
阎解成听到这话，脸色才稍微缓和了一些。
只是他这个当儿子的似乎有点低估了老爹的套路。
等他回到了，阎埠贵一分钱都不会给，到时候就说阎解成这个月的房租还没交，把这一毛钱扣下来抵房租不就行了吗？
算计，他三大爷是专业的。
第7章 都是千年老人精了
阎解成推着自行车出了院子，扭头问李烨：“要去什么地方？”
李烨报了李长明家的位置，阎解成载着李烨一阵风驰电掣，只用了二十分钟就杀到李长明居住的地方。
“你快去快回吧，天寒地冻的，我可等不了你太久。”
阎解成对李烨说。
确实，大冬天的，让阎解成在外头忍着寒风等着，有点不些不太合适。
这都得怪阎埠贵，为了多赚一毛非得让儿子送他，这不是坑儿吗？
后来三大爷家的三儿子一女儿全成了带孝子女是有原因的。
李烨真有点担心阎解成这小子等着等着不等了骑车先回去了。
这大冬天的，又是晚上，李烨可不想冒着寒风走一个小时。
“解成，饭都没吃完就被你爸轰出来送我了，没吃饱吧？我这里有几颗大白兔奶糖，你拿去先垫垫肚子吧。”
李烨从兜里掏出了几颗大白兔奶糖递给阎解成。
这下子就不用担心阎解成丢下他提前开溜了。
“多谢了哥。”
阎解成高兴坏了，糖这玩意平时属于稀缺品，逢年过节才能吃上那么两块。
他已经没有怨气了，觉得李烨这人能处，比他那抠门老爹大方多了。
搞定了阎解成，李烨朝那几栋极具特色的赫鲁晓夫楼走去。
这年头国内很多东西都是跟老大哥学的，楼房风格亦是如此。
这几栋只有五六层高的赫鲁晓夫楼可是干部宿舍，得有点头面才能住进去。
别小瞧李长明只是一个轧钢厂的副厂长，这时的轧钢厂和后世那些工厂不一样。
红星轧钢厂是上万人的大厂，上面直接管辖的国营大厂，属于厅局级企业单位，厂长副厂长这个级别的领导属于正厅级领导，外放出去就是一市的市长。
李烨走到距离安保亭五六米远的位置停了下来，大声喊道：“我是红星轧钢厂一食堂的李烨，李长明李副厂长的远方侄子，我是来找李副厂长汇报工作的。”
这年头到处黑灯瞎火的，不像后世到处灯火通明。
站在五六米外跟保障干部宿舍安全的保卫人员喊一声报明身份和目的是比较稳妥和安全的做法。
不然你一个人黑灯瞎火跑到干部宿舍楼下转悠，人家把你当小偷或者敌特分子捉起来揍一顿找谁说理去？
两个带枪的保卫同志走了过来，检查李烨的工作证。
李烨在他们检查证件的过程中散了几根大前门。
工作证上，保卫同志发现李烨确实是红星轧钢厂的人，又是姓李的，自称李长明的远房侄子，确定李烨身上没带武器就放行了。
李烨进了李长明住的那栋楼，这才从随身空间里取出了之前准备的礼物。
来到二楼二零二房，李烨轻轻敲了两下门，然后站在门外静静等着。
半分钟后，一个年龄莫约四十岁的中年女性开的门。
这位应该就是李长明的老婆了，年龄上来了，岁月免不了在她的面庞上留下时间变迁的痕迹，但也能看出年轻的时候颜值应该不错。
“是谁啊？”
屋内传出一个中年男人低沉的呻吟，透着些许威严。
“不认识，以前没见过。”
李夫人回答说。
“哦，我是红星轧钢厂一食堂大厨李建业的儿子李烨。贸然来访，如果有打扰到的地方，还望见谅。”
李烨赶紧在李夫人的面前报了自家便宜老爸的名字。
“让他进来吧。”
屋内沉寂片刻，李长明说了一句。
李长明是轧钢厂的副厂长，管的是后勤保障这块。
轧钢厂的食堂就在李长明的管辖范围之内。
好几年前何雨柱可没当上一食堂的大厨，那时候的大厨是李建业。
八年前李建业带着老婆孩子来京城，就是顶没有子嗣的大哥班。
因此，李长明肯定是对李建业有印象的。
因为以前有领导来厂里视察，李长明都是让李建业负责开小灶。
说起来，爱惜人才的李长明对李建业的死还有点遗憾。
李建业兄弟都是老厨师，炒了几十年菜，对火候掌控一流，炒出来的菜很合他和领导的胃口。
可惜啊，这对兄弟都不长命，四十岁左右就挂了。
现在负责开小灶的是何雨柱。
虽说何雨柱在做菜这方面天赋挺高，还是大名鼎鼎的谭家菜传人，但毕竟才二十六七岁，跟经验老道的老师傅比起来有那么一点欠缺。
曾经的两位老下属的后辈到访，李长明看在李烨那便宜大伯和便宜老爸的面子上也得见见，毕竟这二位曾经都是他手底下的人才。
另外，晚上突然造访，大概率是有事相求，来送礼的。
李长明心里门儿清，他本身就是一个收礼的人。
李夫人把门敞开，让提着大包小袋的李烨进门。
李烨进门后一眼就看到坐在沙发上，发际线后移，有点中年发福的李长明，问候了一句：“李厂长，没来得及提前打声招呼就突然造访，有打扰到的地方，望您多多包涵！”
李长明打量李烨几眼，心想这个小子倒是比他那两个榆木脑子的老爸和大伯机灵多了，上来就喊厂长，副字都抹掉了。
李长明脸色淡定，喝了口茶，只露出了一丝笑意：“哦，你就是李建业的那个儿子啊！我以前在食堂里见过你。
怎么平时都不来我这走动走动呢？你爸和大伯不在了，情谊还是在的。
我当初可是很欣赏你爸和你大伯，他们的表现也没有让我失望，他们的做菜的手艺，到了今天我都没遇到赶得上的人。”
李烨心里同样门儿清，李长明这话属于是谁信谁傻x。
还多来走动走动情谊是在的，别说李烨只是李长明曾经比较看重的厨子的儿子了。
就算他是李长明家亲戚的儿子，有血缘关系，闲着没事来几趟也绝对招惹到李长明的反感。
更别说李烨的便宜老爸已经不在了，那点余荫早就没用了。
“我这不是来了嘛，就是来的有点晚了，希望李厂长不要怪罪。
以前我爸还在，他就经常跟我说李厂长您对他的照顾。”
李烨说这话的同时顺手把带来的礼物放在地上，旋即又说。
“前两天我回了趟老家，带了些山货，特地带了点给李厂长尝尝。”
说实话，李烨带来那点东西对于李长明来说都是很常见的物品，没啥稀奇的。
李烨干脆就放地上了，犯不着摆到李长明的面前。
李长明这个级别的人，也不会当着李烨的面看看送了点啥，摆在茶几上除了碍眼之外没别的用处！
几句话的试探，李长明已经知道了坐在他对面的是一只小狐狸。
无事献殷勤，肯定有事相求。
李长明没有太多兴趣跟李烨一个无名小卒谈天论地，直接问明李烨的来意。
李烨没有废话，直接说明了自己跟何雨柱的恩怨以及明天的食堂评级考核。
“说的再直白些。”
李长明的脸已经板了起来，变得有几分严肃。
李烨跟何雨柱的恩怨他已经了解了，他的这句再直白些，其实就是在问李烨想要他怎么做。
如果李烨让他开绿灯，他会直接让老婆送客，让李烨带上东西滚蛋。
他是收礼没错，但不是什么人的礼都收。
像李烨这种无关紧要的小人物，给他送点礼想让他开绿灯，他不会接受这份礼。
因为对他来说没必要贪一点微不足道小财，留下一个可能会被别人发现的把柄，不值得。
李烨看了眼李长明的表情和眼神，沉吟片刻，笑着说：“李厂长的公正在厂里人尽皆知！李厂长一定不会容许某些人暗箱操作打击报复，肯定会给参加考核的人一个公平的比试机会。
现在已经很晚了，不如我就先回去吧！不打扰李厂长休息了。”
李长明不禁对李烨刮目相看。
李烨送礼，居然什么要求都没有提，没有让他开绿灯，而是希望获得一个公平竞争的机会，这一点倒是有点出乎他的意料了。
李建业的这个儿子很机灵啊！是一颗可塑造的苗子。
“李烨啊，你今年多大了？”
李长明忽然问了一个和主题无关的问题。
“19。”
李长明听完点点头：“你先回去吧，你带来的山货放这就行了。”
礼物李长明已经收了，李烨此行的目的成功达到。
他客套了两句，从李长明家出来。
在李烨离开后，李夫人把门关上，李长明对他的妻子说：“李建业的这个儿子年纪轻轻就鬼精鬼精，倒是懂得分寸，能够认清自己的斤两。
在这一点上，比他去世的大伯和老爸强太多了。
他的大伯和老爸要是有这小子的几分机灵劲儿，早混上食堂主任了，再不济也能混个食堂班长。”
李夫人微感惊讶，他的丈夫对刚刚那位夕日下属的儿子评价不低啊！
第8章 易中海的心思
从李长明家出来，李烨往嘴里塞了一支大前门，擦燃一根火柴点上。
对于刚刚的表现，李烨个人是满意的。
穿越前作为一个在职场混了多年的社畜，属于混得还不错那种，李烨觉得自己最大的优点是有自知之明。
他今天给李副厂长送的礼物拢共加一起就值几十块，名贵的东西这年头都需要票，李烨手里有点钱也不是那么好弄到的。
李烨很清楚，他就送那么一点儿小礼，加上他一个无人小卒的身份，即使他的父亲是李长明的老部下，依旧没有资格在李长明的面前提任何要求。
如果刚刚李烨提出让李长明拉他一把，最终的结果肯定是不欢而散。
所以李烨非常识趣，没有提任何要求，只是说希望获得一个公平的考核环境。
这个对于李长明来说不算要求，因为不会给他留下任何污点，他只需要做一个公正的人就够了。
正是因为不会有任何负面后果，又考虑到李烨是两个老下属的后辈，李长明才收了那些礼物。
李长明是管后勤保障的，明天一食堂进行评级考核，他本来就得到现场，做一个公正人本来就是他的工作。
如果李烨能力不到位，表现不佳的话，他不会让李烨通过考核的。
而李烨呢，这具身体的原主本身就是干厨师这行的，穿越的奖励是随身空间+大师级的厨艺。
只需要能保障考核的公平性，他就有自信通过考核评上厨师。
傻柱想要拿考核做文章打击报复他，应该是不能如愿了。
李烨回到楼下，一支烟也抽完了，阎解成那小子没走，一直在等着，被冻得跺脚狂抖取暖。
“事情办完了，回去吧。”
李烨对阎解成说。
阎解成松了一口气，李烨再不回来，他真的要被冻成冰棍了。
阎解成蹬着自行车载着李烨回了四合院。
穿越中院到了后院，李烨听到二大爷刘海中家里传出打骂声。
一会儿的功夫，鼻青脸肿的刘光天被刘海中赶了出来，棉袄都没来得及穿。
在关上家门之前，刘海中都得骂这个二儿子几句。
路过的李烨看到刘光头脸上的伤，不禁感慨刘海中真的舍得动手打儿子，就跟儿子不是亲生的一样。
在刘家，除了老大刘光齐，老二刘光天老三刘光福稍微有点让刘海中不满意的地方就非打即骂，偏心的够可以。
不过李烨也没有闲心和兴趣去管人家的家务事，天气这么冷，回家烧暖炉子舒舒服服睡一觉才是正解。
不过原主给李烨留下来的房子夏天漏雨冬天漏风，也舒服不到哪里去。
尤其是隔壁那间只有十几平米的耳房，上次下大雨屋顶都塌了，根本没法住人。
李烨想好了，等他评上厨师了，工作稳定下来了，就修一修这两间房子。
在京城，冬天本身就冷，还漏风是真的难顶。
……
次日，李烨出门准备去轧钢厂上班了。
这是他穿越后第一次去轧钢厂上班，说起来还有点期待。
李烨从后院走出来，经过中院时，一大妈通过自家的玻璃窗看见了这一幕。
一大妈立马把这个消息告诉一大爷：“老头子，后院那小子出门了，你想跟他修补关系就趁现在吧！去厂的路上有充足的时间聊。”
易中海正在穿棉袄，很有信心的笑笑：“老婆子，这你就不懂了吧？想让一个人对你感恩戴德，就得在他最困难的时候雪中送炭。
等他的厨师评级失败了，彻底失去了希望，认清了自己只能在食堂一辈子当一个学徒这个残酷的事实。
我再出现，提出把他调到车间当我的学徒，只要下功夫好好学，半年就能评上三级钳工，一个月拿三十多块工资，你说他能不感谢我吗？”
“老头子，还是你有办法。”
一大妈赞叹道。
“在院里当了这么多年领导，这点驭人之术还是要明白的。
我只能在食堂考核结束后出手，傻柱被那小子坑了二百，正生闷气呢。
让傻柱在考核上做文章整这小子一回，当是让傻柱出口气，顺便杀杀这小子的锐气。”
说完这话，易中海高高兴兴出门去了。
他对自己的手段总体满意，既不会让傻柱不满，同时又能收获李烨的感恩。
他易中海最大的苦恼就是没有子嗣，找人帮忙养老在他这里是后半辈子最重要的大事。
他物色好帮他养老的对象目前是傻柱和贾东旭。
他和傻柱的关系就不用多说了，贾东旭是三级钳工，他手把手教出来的徒弟。
贾东旭还活着的时候，他就偶尔会帮贾家一些小忙，甚至会让院里有条件的人帮帮贾家。
在李烨穿越过来之前，原主就是信了易中海的话，给贾东旭家送了十五斤棒子面，结果因为这事相亲对象都被搞没了。
易中海在想，能不能想办法把李烨这匹烈马驯服。
如果能让李烨跟傻柱一样将来给他养老，那再好不过了，又多了一重保险。
就算不能，也得让李烨欠他的人情，从而让李烨淡忘他和聋老太太从中作梗导致相亲失败的事，省得这小子记着仇，指不定哪天下黑手敲闷棍。
……
李烨到了轧钢厂的一食堂时，何雨柱早就已经到了。
看见李瑜来了，他嘚瑟一笑，把袖套一摘：“孙子诶，你可算是来了，我以为你要当缩头乌龟，这辈子都不来上班了呢。”
何雨柱一上来就对李烨开嘲讽，一股贱兮兮的味儿，他的徒弟马华倒是跟李烨的关系不错。
见李烨脸上还有点没消退的淤青，马华好奇问了一句：“李烨，脸上的伤上哪弄的？昨天我听许大茂说，你没来上班就是因为受伤了。”
“你问你的师傅吧！这事他比谁都清楚。他的好奶奶把我的相亲对象叫到房间里，提了一句我给某个有夫之妇送了十五斤棒子面，把我的相亲对象整黄了。
我气不过，找那老太太理论，某个当孙子的就动手了。”
李烨的话阴阳怪气。
何雨柱确实是聋老太太的孙子。
可是，何雨柱觉得，怎么从李烨的口中说出他是聋老太太孙子这事，就显得有点怪怪的呢？
不管了，李烨能逞点口舌之利有啥用？
有他在，李烨别想过今天的考核。
第9章 何雨柱急了
李烨跟马华说这些话，可不是为了单纯阴阳怪气何雨柱一顿，他没这么无聊。
都说何雨柱是傻柱，人很傻。
其实这家伙一点都不傻，小聪明一大堆。
说到单纯说到傻，马华才是真的单纯真的傻。
马华当了何雨柱那么多年的学徒，学到了什么呢？啥都没学到。
这个年代不比后世，什么都讲究速度。
在这个年代想学一门手艺，就拿学厨来说，三年切菜打杂，三年掌勺炒大锅菜，再三年精进厨艺，达到能给领导开小灶的水平，然后就能出师了。
为什么要说的这个呢？因为这个才能体现何雨柱这个人的小聪明和鸡贼。
现在的时间线是六二年，马华跟何雨柱学厨快一年了。
电视剧第一集的时间线是六五年，马华学厨已经有三年以上都快四年了。
学了快四年，何雨柱有让马华掌勺吗？连大锅菜都不让马华炒，一直让马华干一些洗菜切菜打杂的活儿。
你以为何雨柱人傻不会当一个老师？错了，这是他故意的。
何雨柱是什么样的臭脾气，从四合院到轧钢厂认识他的人都知道。
哪个领导会喜欢这种臭脾气的下属呢？一旦一食堂里出现了一个厨艺可以跟他比肩，脾气又温和听话一些的人，信不信他立马失去现在的地位？
这才是何雨柱不让马华和胖子掌勺的真正原因。
事实证明，他这么干是有用的。
后来因为何雨柱犯浑，暂时失去了一食堂大厨的职位，掌勺的人变成了马华和胖子。
这两个没得到何雨柱真传的假徒弟烧的饭菜工人能忍，领导没法忍。
李长明觉得马华和胖子开小灶做的饭菜没法吃，所以不顾许大茂的反对，又把何雨柱重新请回来当大厨。
瞧瞧看，说人家是傻柱？人家机灵着呢。
一食堂只有他一个掌握核心技术的人，他就能一直稳坐大厨的位置。
可怜了马华这小子，对何雨柱忠心耿耿，后来胖子反水了他都没反，一直跟着何雨柱。
可惜，这份忠心没啥用，啥技术都没学到。
李烨觉得马华这小子人不错，有情有义，完全不用担心这种人会在背后捅刀子。
这种人待在何雨柱手下属于浪费人才，所以李烨才会说那些话，为的就是让马华看清他的师傅到底是什么样的人。
“师傅，李烨说的都是真的吗？您奶奶把他的相亲搅黄了，您还动手打他？”
马华问何雨柱。
“少说话多做事，这是你该管的吗？老老实实切菜去。”
何雨柱不耐烦的训斥了马华一句。
马华很无奈，只能老老实实切菜去了，不敢再多言。
只见马华从篓子里抱起一颗大白菜，摘掉外面那几片有点枯黄的菜叶就开始一顿乱切。
李烨见了忍不住问：“马华，你当学徒多久了？”
“再有两个月就一年了。”
马华回了一句。
“你的师傅没教过你怎么处理食材和刀功吗？”
李烨的一句话把马华给问愣住了。
“我师傅跟我说切好就行了，不用什么章法，切成差不多大小就好。”
马华满脑子疑惑，刀功这个他好理解，何雨柱跟他说他还年轻，以后再学刀功。处理食材这个他是真的搞不懂，难道食材还需要特别的处理方法？
“厨艺是一门学问，需要掌握的知识很多，不是随便莽就行的。
每一样食材都有它的特性，都有不同的处理方法。
就拿你手里的那颗大白菜说，如果你想当一个大厨的话，可不能只是随便切成差不多的大小就行了。
正确的处理方式是先把大白菜一分为四，去掉不能食用的菜根，然后竖着切明白吗？
知道为什么要分成四份竖着切吗？因为大白菜的纤维是竖着长的，这纤维就等于人的血管。
竖着切，能减少水分流失，能保留较为完整的粗纤维，口感更加爽脆。在开小灶的时候，这样切出来的大白菜摆盘也会更加漂亮。
炒大锅菜给工人吃，也就罢了，工人不在乎这些。
你说如果厂里来领导了，甚至有外国的宾客来了，让你去帮忙，你切成这个样子，要被老厨师骂的狗血淋头知道吗？”
李烨的话把马华和厨房里的人惊的一愣一愣，切个大白菜还有这么多讲究？
又是纤维又是摆盘，他们都听不太懂，但感觉很厉害的样子。
“李烨，切个大白菜而已，真有你说的那么多讲究吗？”
女工刘岚问了一句。
这个刘岚是李长明的情人，就是靠了李长明的关系才在食堂里混了一份女工的工作。
李烨笑了笑，对刘岚说：“我再给你们举个例子，都是锻工，为什么有些锻工只能在车间里生产一些配件，有的锻工却能去生产飞机的厂，锻打战斗机的机翼呢？
同样都是用锤子打东西的，差别就是这么大，中间的学问大着呢。”
李烨举的这个例子是有新闻的。
这年头工人当家做主，哪一个工人工作干的优秀，可以上报纸。
前段时间就有一个锻工上了报纸，说机翼在他的锤子下敲打了十几二十万次，对飞机飞行时的稳定性有不小的提升，被誉为优秀工人代表。
听了李烨的话，再联想到那篇报纸上的新闻，众人一下子就能理解了，每一行都有大学问啊！
马华这个当事人更愣，他觉得李烨好厉害的样子，比他的师傅说的专业多了，而且能引用各种经典案例，有逻辑有说服力。
李烨拿起了几片马华刚刚切的大白菜，批评说：“你管这个叫刀功？你的刀功可以说是完全没有刀功，都是瞎切。”
“师傅跟我说，刀功都是练出来的，多切几年菜，刀功自然就有了，可能是我切的菜还不够多吧。”
马华挠挠头说道。
“放屁，刀功是一门技术，是需要有意识去练习的。
你爸妈切了几十年菜，做了几十年饭，按你师傅的说法，你爸妈岂不是刀功大师？
养鸡场里天天切鸡菜喂鸡的工人更是刀功大师中的大师了。”
李烨表面上把马华说的话全盘否决，其实是把何雨柱的话全盘否决。
一旁的何雨柱开始急了。
第10章 要赌吗？
“李烨，厉害啊，你说的这些听起来都很有道理的样子。”
“不愧是厨师世家，对做菜这一门学问了解就是深。”
“开眼界了，没想到一颗大白菜都有这么多讲究。”
原主以前老实巴交的，是个老好人，跟厨房的人都处的不错。
所以厨房里的人毫不吝啬对李烨的夸奖。
一旁的何雨柱绷不住了，他急了。
在一食堂，他才是最主要的核心人物，李烨居然抢他的风头？
还有，李烨刚刚那些话是什么意思？指桑骂魁？说他并没有好好教马华厨艺？
即使他本身是这么干的，话从李烨的口中说出来就是不行，这不是离间他们师徒的感情吗？
“一个毛都没长齐的黄毛小子，你懂什么厨艺。
你这么能耐的话，咋不混个厨师当当呢？你就一辈子切菜的命。
我要是你爸都得被气活过来，老子吃饭的手艺一点没学会，吹牛皮倒是学会了。”
何雨柱轻蔑的笑着，一顿嘲讽攻击。
他那张嘴还是一如既往的臭。
他这话一出，原本气氛融洽，大家欢声笑语的厨房瞬间安静了下来，气氛变得诡异。
一个大厨，说这种话中伤一个年轻的学徒，气量实在不大。
大家都不敢说什么，毕竟人家是一食堂的大厨，食堂一霸。
“何师傅，李烨只是一个不满二十的年轻小伙子，你这些话说的会不会有些太重了？”
刘岚有些看不下去了，人家李烨人又好，长得高大帅气，何雨柱凭什么这么欺负人家呢？
别人怕何雨柱她不怕，毕竟她和李长明是授精道业的亲密关系。
“我有说错吗？他就没当大厨的命，一个学徒哪来的脸面指点江山呢？教人怎么做菜？先通过评级考核，评上厨师再说吧。”
何雨柱和刘岚针锋相对，可没有因为刘岚和李长明有关系就让步。
他这个人是出了名的浑，平日里天不怕地不怕。
他瞧不起刘岚，觉得刘岚这份工作都是靠脱裤子换来的。
刘岚原本还想说什么，李烨赶紧劝阻：“刘姐，犯不着跟这种人生气。”
安抚住刘岚，李烨看着趾高气扬的何雨柱，笑着问：“傻柱，你说我这辈子都没有当厨师的命。
要赌吗？今天的评级考核，如果我能通过考核，就说明我刚刚说的都是对的，你确实没有认真教马华厨艺。
从此马华就不再是你的徒弟了，过来跟我学厨，并且你管我叫一声爷爷。
如果我没通过考核，我管你叫爷爷，今晚回到院里我把你赔给我的两百块双手奉上。”
这个何雨柱气焰嚣张，被李烨从他的手里坑了二百块。
以何雨柱眦睚必报的性格，绝对不会放过李烨。
既然如此，李烨就借机给他一个教训，让他知道自己不是好惹的。
因为不给这家伙一次迎头痛击的话，李烨就会成为第二个许大茂，成为隔三差五被这家伙欺负消遣的对象。
何雨柱浑但不傻，他在琢磨李烨这小子哪来的底气，敢跟他赌这一回。
“怎么？号称院里最有种的男人，你怂了？”
李烨追问道。
“傻柱，今儿你要是怂了，就赶紧叫我兄弟一声爷，也好让我听听。
要叫就赶紧的，哥们儿我没空，一会儿还得跟厂长一桌吃饭。”
说话的人是许大茂。
许大茂刚刚接到通知，有领导来视察，他这个电影放映员得给领导放电影，有机会跟领导同一桌喝两杯。
遇到这种可以吹牛的好事，可不得找傻柱这个一生宿敌显摆显摆。
一进厨房就看到了刚刚那一幕，对于许大茂来说，算得上好事成算了。
李烨向何雨柱发起挑战，他许大茂必须得拱火，贱兮兮的恶心何雨柱几句。
何雨柱看着许大茂那贱贱的样子，心里那叫一个气啊！骂骂咧咧说：“还跟厂长同桌吃饭，你不就给人放场小电影吗？有什么可嘚瑟的，你就使劲儿吹吧。”
“哥们儿我能跟厂长吃饭就是牛，你能吗？你就在这里酸。你就说你敢不敢接受我好兄弟的挑战吧。”
按照许大茂往常跟何雨柱斗嘴的一贯风格，他肯定会拿何雨柱的职业说事，嘲讽两句何雨柱是一个上不了台面的厨子。
今天他没有这么说了，因为李烨全家都是厨子，那种话说出来是要惹兄弟不开心的。
“我不敢？你们两个孙子要打赌，我这个当爷爷的奉陪到底。”
何雨柱应下了挑战，又看向李烨。
“小孙子，准备叫我一声爷爷，再把我的两百块还回来吧。”
何雨柱心里面都高兴坏了。
他愣是没有想到，被弄走的二百块能这么轻松要回来。
李烨居然敢跟他打赌这个，这不是铁定要输吗？
他是一食堂的大厨，和食堂班长、食堂主任、厂s记以及李长明都属于评委，决定李烨能不能通过考核的决定权在他这里。
相信李烨的厨艺好不到哪里去，他到时候说一句不合格。
他这个专业人士都说不合格了，另外三位评委能有啥意见呢？
“大伙都在聊什么呢？这么热闹，我在外面就听到你们讲话了。”
食堂主任和食堂班长来了。
了解完刚刚的情况后，他们二人来了兴趣。
“如果我没记错的话，李烨是以前的大厨李建业的儿子吧？我相信李烨是学到几分老爸的功夫的。”
食堂班长说道。
“你们要赌，我就当一个公证人。说好了，输的一方可不许反悔！”
食堂主任跟着说。
这年头上班太无聊了，能有点乐子看的话，算是给枯燥无味的生活增添一分调味剂了。
赌什么是李烨跟何雨柱的事，他们这些人在一旁吃瓜就行了。
……
十几分钟过去，食堂班长食堂主任、厂s记、李长明等负责评级的领导们都到了。
参加今年评级考核的几个人就该做菜了。
这年头物资匮乏，没有那么多资源可以挥霍，所以考试的菜品被定为清炒土豆丝、麻婆豆腐。
这两道菜很考验厨师的技术，能做的十分出彩的人不多，用料不算复杂，适合这个年代的比试。
第11章 升八级大厨，傻柱人傻了
李长明已经现身了，但他不会给李烨特殊的帮助，他只是当一个公正人罢了。
能不能通过考核，得凭李烨自己的能力。
麻婆豆腐和清炒土豆丝两道菜，李烨先做的是麻婆豆腐。
这个菜耗时长点，如果先做土豆丝再做麻婆豆腐的话，土豆丝出锅早，到了评审阶段可能就凉了。
首先，麻婆豆腐需要用到的材料有嫩豆腐、豆瓣酱、干豆豉、大葱、姜、蒜苗等。
这些材料不缺，毕竟这是一个大厂的厨房，肉食不多，配料是齐全的。
唯一让李烨觉得有点遗憾的是没有牛肉，正宗的麻婆豆腐得用牛肉沫。
不过在这个物资匮乏的年代不能奢求太多，给点猪肉替代牛肉就不错了。
给的猪肉两也是少的可怜，几个做菜的人，一个人十克的量，纯粹是意思意思。
李烨把那一点点瘦肉剁成肉沫，调好勾芡用的淀粉糊，泡发干豆豉。
第二步小火烧锅，把锅烧热，把花椒放进锅慢慢焙，不一会儿花椒的香气就被激发出来了，飘满了整个厨房。
行家一出手便知有没有。
何雨柱身为谭家菜传人，他这一支谭家菜应该是属川帮的，不是京城菜和粤菜结合那一支。
因此，何雨柱对川菜有比较深的了解，不然他做的菜也不会讨到大领导的欢心，大领导就是蜀地的人。
麻婆豆腐同样是何雨柱的拿手好菜之一，他知道花椒对于麻婆豆腐这道菜有多么重要。
一般人做这道菜，估计花椒直接拿来就用了，哪里能想到小火慢焙，把花椒的香味完全激发出来呢？
不过这也说明不了什么，证明不了李烨具备一个大厨的实力。
李烨的老爸和大伯都是大厨，平时耳濡目染也能学到一些外行人不知道的技巧，不算本事，只能算见识。
何雨柱是这么想的，但是李烨接下来的表演却让他再度惊讶。
豆腐凉水下锅加盐先去豆腥味，热肉煸炒瘦肉沫，逐次加入豆瓣酱等调料，煸香、煸酥、煸透。
每一个细节都拿捏的十分到位，就连他这个大厨都挑不出一丝毛病。
何雨柱甚至觉得，单论麻婆豆腐这道菜，李烨的理解要比他更深。
这小子确实有点东西，何雨柱心里暗道，算是认可了李烨一个厨师的实力。
只见李烨依次放入酱油老抽碾碎的花椒等调料，勾芡的时候淀粉糊分三次加，推豆腐用铲背，技巧直接拉满，一套操作如行云流水般顺畅。
最后，一道色香味俱全的麻婆豆腐出锅了，李烨最后在麻婆豆腐的表面撒上最后一点青椒和花椒碎。
接着，李烨马不停蹄开始做第二道菜清炒土豆丝。
清炒土豆丝看似简单，人人都会，但真正做好很难。
因为一般人做的土豆丝只能说是把土豆丝炒熟，距离大师有一段距离。
李烨在切土豆丝的时候秀了一把刀功，每一根土豆丝的形状和大小粗细基本一致，焯水之后大火爆炒，加一点青椒点缀，最终出锅。
这样炒出来的土豆丝吃起来有一股土豆独有的清香味，土豆本有的香气不会被青椒抢跑。
土豆丝出锅，李烨的两道菜已经完成了。
看到这里，何雨柱已经意识到大事不好了。
完犊子了，他今天真得管李烨叫爷爷不成？他堂堂四合院战神不要面子的吗？
李烨的两道菜被端到评委面前，李长明夹起一块麻婆豆腐放进嘴里，入口麻辣鲜香烫，冲击力极强的味道迅速征服了他的味蕾。
李长明给了李烨一个赞许的眼神，这麻婆豆腐做得漂亮，比起李建业的手艺都不落下风，甚至要更好一些，他都想要一碗大米饭搭配一下了。
老下属的儿子，人机灵，有能力，会办事，这是个人才啊！
李长明一下子生出了爱才之心。
李长明又夹了一点清炒土豆丝，鲜香清甜，无可挑剔。
真是一个有意思的小子。
“李烨做菜的手艺不输当年的两位李大厨，他这技术都可以给领导开小灶了，大家觉得呢？”
李长明看向食堂主任食堂班长及厂s记。
首先，李烨这菜做的确实很惊艳，绝对的大师水准，他们不能昧着良心说不好。
其次，李长明高度赞许，明显是李烨做的饭菜很合他的胃口，有点要提拔的意思，大家都是聪明人，一点就透。
“毕竟是李大厨的儿子嘛，做菜的手艺肯定没得挑剔。
其实三年前李大厨去世，李烨就可以接班李大厨的班了。
那时候他还年轻，才十六岁，只能从学徒做起。
如今三年过去，李烨的厨艺又不输李大厨，于情于理李烨也得升个大厨吧？”
食堂主任表情严肃认真，开口说道。
“对，有能力的人不能埋没，李烨光凭这手艺就足以通过今天的考核，升大厨没问题。”
厂s记也说道。
食堂班长和他们一个意思。
何雨柱慌了，他尝了尝李烨做的麻婆豆腐和清炒土豆丝，带着挑刺的想法依旧挑不出毛病。
硬要挑毛病的话，就是麻婆豆腐不够正宗，没用牛肉。
这个也不算毛病啊！因为提供的食材里没牛肉，你拿这个怪厨师有道理吗？这是没道理的。
何雨柱不吭声了。
他本以为李烨这么年轻，厨艺不会太好，他可以批评一下影响其他评委的意见，没想到他失算了。
“好，既然大家都这么认为，觉得不能埋没了人才，那就升李烨为八级厨师。
既然他能力够了，理应让他接李大厨的班，拿十五级工资，三十五块五一个月，大家有没有意见？”
李长明又说。
八级厨师，跟何雨柱一个级别了，工资一样，都是三十五块五。
何雨柱能拿三十七块五，其中有两块钱是补贴，去掉补贴就是三十五块五。
几个负责评级考核的领导都表示没有意见，这件事情就定下来了。
人家本来就是三年前接老爹班来食堂上班的，当时年轻能力不够，暂时先当着学徒，现在能力到了，正式接老爹班很正常。
一旁看戏的许大茂不禁高看李烨一眼，回头得炒几个菜跟李烨拉拉关系了，这是个可以拉拢的人才。
而何雨柱呢，他似乎想到了什么，打算悄无声息开溜。
许大茂哪能放他开溜，大声嚷嚷一句：“傻柱，你别跑，你跑你是孙子。”
跑？好戏才刚刚开始呢！
第12章 爷爷听力不好，大点声
何雨柱要跑，许大茂比李烨都急。
他从小跟何雨柱斗到大，每一次斗法都以他的失败收尾。
今天好不容易有机会能亲眼看到何雨柱吃瘪，他的心里别提有多爽了。
“傻柱，干嘛去，站那儿别动。
你跟我好兄弟打赌输了，赌约都没兑现，跑什么？这么着急赶着去投胎吗？”
许大茂大声把企图逃跑的何雨柱喝住。
本来何雨柱想偷偷开溜，被许大茂喊了一嗓子，大家都注意到他的小动作了，他就不可能逃跑了。
大家盯着，这都敢在众目睽睽之下逃跑，以后是要被大家鄙视的。
“许大茂，我跑了吗？你哪只牛眼看见我跑了？
你爷爷我只是腿脚麻了走两步活活血。跑？只有你这种孙子平时才会被我揍到逃跑，我不屑于逃跑。”
何雨柱的逃跑大计被许大茂阻拦了，内心十分不爽，但他的嘴皮子绝对不会认输，说什么都得赢许大茂一筹。
“哎呀，还tm嘴硬是吧？行，我看走眼了，你没跑行了吧？
既然你没跑，你之前答应下来的赌约是不是该兑现一下呢？叫我兄弟一声爷爷，我搁这听着。”
瞧许大茂那嘚瑟的表情，整得好像何雨柱喊的爷爷不是李烨而是他。
“你可以喊了，我在这听着。”
李烨戏谑的看着何雨柱。
这家伙平时不是一口一句孙子叫别人吗？他那么喜欢喊人家孙子当爷爷，那么李烨今天就让他尝尝当孙子的滋味。
何雨柱双手攥成拳头，紧紧握着，脸都憋成了红色。
爷爷这个词他怎么能说出来呢？当着这么多人的面管李烨叫爷爷，他要成为一个大笑话。
可是如果他不喊爷爷跑路的话，大家就不是简单笑话他了，而是鄙视他输不起。
何雨柱憋了半天，终于憋出了一句话：“我……我回院里私底下再喊不行吗？关你许大茂屁事，我又不是跟你打赌。”
“我想现在就听，你喊吧。你说你回到院里再叫我爷爷，万一你回去之后食言呢？
明天你再来上班，告诉大家你已经喊了，我找谁说理去？
主任、班长、岚姐以及大茂哥，他们都是见证人，你喊就行了，不要磨磨蹭蹭。
希望你能做个爷们，认赌服输。”
李烨怎么可能会给何雨柱耍赖的机会呢？趁现在人多就得逼这家伙就范。
回到四合院，聋老太太和易中海都是偏袒这家伙的。
先不说这家伙回到院里会不会翻脸耍横动用武力吧。
就算他不动武，聋老太太杵着拐杖跑出来说李烨欺负她的乖孙，李烨是继续坚持还是就此罢休呢？
坚持就被道德绑架，人家说你不给聋老太太面子，一个八十岁的老人都发话了，你不尊重一下，让李烨一个外来户跟谁诉说委屈？
食堂主任附和说：“傻柱，愿赌服输，我说了我当见证人。说好了输了就要认，你这输了耍无赖，你让我这个见证人何以自处？”
“就是，敢赌不敢认，算什么男子汉大丈夫？”
“快喊吧，输了就要认，挨打要立正。”
刘岚刚刚差点跟何雨柱喷起来，她捉住机会，说道：“平时吹嘘你多爷们，打赌输了不敢认，你算个屁的爷们。
怪不得快三十了还没姑娘愿意嫁给你，哪个姑娘会愿意嫁给一个输不起的软蛋呢？”
在大家的围攻之下，何雨柱终于怂了。
他知道，目前没有他耍无赖的余地，大家都在盯着他呢，李烨不会轻易放过他。
何雨柱咬咬牙，极度不甘的从牙缝里挤出两个字：“爷爷。”
“你叫你爷爷的时候这么苦大仇深，这么不甘不愿吗？还有，爷爷年纪大了，听力不好，叫大点声，别跟个娘们似的娘们唧唧，说话跟蚊子叫一样。”
李烨对何雨柱刚刚叫的那声不满意。
何雨柱肺都气炸了，这后院的臭小子，明显刁难他，让他当众丢人现眼。
这么多人看着，他也不好施展他四合院战神的武力把李烨揍一顿，只能先认怂，咬着牙大声喊了句：“爷爷。”
“诶！乖孙子，这就对了嘛！这回喊得很响亮，爷爷我听见了。”
李烨见好就收，没有继续发难。
喊完李烨爷爷，何雨柱感觉周围的人看他的眼神都是怪异的，他长这么大，从来没吃过这么大的亏。
他不会就这么算了，他得想个法子，好好炮制一下这个小子，不然他的脸面往哪搁？
“马华，帮师傅泡杯茶，待会儿师傅手把手教你该怎么练习刀功，怎么烧菜。”
李烨把他的白搪瓷杯递给马华。
从现在开始，马华已经不再是何雨柱的徒弟了，是李烨的新徒弟。
马华不用背负任何骂名。
这年头拜师不比后世，一日是师傅一辈子都是师傅。
如果中途背叛了自己师傅跑去跟了别人，属于职业生涯的一个污点。
所以李烨刚刚才会用打赌的形式，把马华要过来。
食堂里的人都看着，是何雨柱把徒弟输给李烨，可不是马华背叛，没人能在马华换师傅这个问题上说三道四。
李烨当着何雨柱的面使唤他‘曾经’的徒弟，何雨柱气得脸都歪了。
马华看了眼何雨柱，又看看李烨，想起了李烨之前的评价，说他没有任何刀功，也不懂处理食材，在这方面一窍不知。
等于是他拜师何雨柱十个月，学了个寂寞。
何雨柱啥也没教他，就让他打杂。
关于刀功的说法，马华相信李烨的话。
何雨柱告诉他多切菜切多了刀功就有了，他信了，结果李烨一句你爸妈切菜几十年有刀功吗，直接把他给整破防了。
反正何雨柱这个师傅什么都没教他，又是何雨柱打赌把他输给李烨的，他改换门庭没有任何心里负担。
“好嘞，师傅，我这就给您泡杯茶，您等着。”
马华从李烨的手里接过白搪瓷杯，立马泡茶去了。
何雨柱不能落了下风，使唤另一个徒弟胖子给他泡茶。
胖子很不情愿，因为李烨刚刚的话同样警醒他了，何雨柱这个师傅不合格，跟着这个师傅学不到手艺。
第13章 小聪明用错地方了
这个胖子李烨有点印象。
记得在情满四合院电视剧里，后来这个胖子背叛何雨柱了。
李烨倒是觉得这个真不能完全怪胖子。
或许胖子的人品是不好吧，但何雨柱同样存在问题。
马华和胖子跟了他那么多年，真正的看家手艺根本没教。
你要是这是考验徒弟，收徒过个几年才开始传授真本领能够理解。
可是到了后来，阎解成于莉夫妻开饭店了，那都是改开之后了，胖子跟了他十几年了，居然都没教人家真本领，换谁都得背刺他这个师傅。
而且说实话，何雨柱这人有点好赖不分。
不管是阎解成夫妻请他去当大厨，还是娄晓娥开了饭店请他去当大厨，他都没带马华，只带胖子。
马华才是他忠心耿耿的徒弟，他被赶到车间上班，失去了大厨的工作那段时间，他日子难过了，是马华给借的钱。
这也是李烨把马华要过来的原因。
一个这么忠心的徒弟，属于是一片忠心喂了狗，拜师那么多年手艺没有学到，有钱赚也不带他。
何雨柱真不配拥有这么优质的一个徒弟。
“兄弟，哥们我服你了。”
许大茂对李烨竖起了大拇哥，把何雨柱收拾的服服帖帖，这是他一直想干却干不成的事。
“嗨，大茂哥过奖了，就一般般吧。”
李烨笑了笑说。
许大茂要走了，路过何雨柱面前时，学着刚刚何雨柱叫李烨爷爷的口吻嚷嚷着：“爷爷，爷爷，爷爷……”
这一波属于是伤害性不高，侮辱性极强。
何雨柱气的找菜刀，许大茂见了撒丫子就跑，跑到门外再回头挑着眉贱兮兮再喊一句：“爷爷。”
“好了好了，闹剧该结束了，今年通过厨师评级考核的就李烨一个。
大家该干嘛就干嘛，好好工作。”
李长明出来打了个圆场，接着对何雨柱和李烨说。
“何雨柱，李烨，今天其他厂的领导来我们厂里交流经验。
到时候你们帮忙开个小灶，招待一下宾客。
食材会有人提前送来，一桌子菜，你们一人负责一半。”
说完这话，李长明给了李烨一个好好干的眼神就走了。
他这是在给李烨一个表现的机会，让李烨参与给领导开小灶的过程。
当然，他看好李烨只是一个次要因素。
主要因素是他和杨厂长的矛盾。
一食堂是他的管辖范围，何雨柱却是杨厂长的人，杨厂长都把手伸进他的管辖范围了。
瞧杨厂长那架势，似乎有意把何雨柱培养成一食堂下一届食堂主任。
这可不行，这对于他和杨厂长的斗争不利。
杨厂长多次让何雨柱在宾客面前露脸刷资历，以前李长明心有不满，但没法吭声，因为这几年确实找不到比何雨柱更厉害的大厨。
现在不同了，他两位老下属的后辈长大了，继承了家里长辈的手艺。
他得让李烨露露脸，刷刷资历，告诉杨厂长他李长明手底下是有人才的。
李烨不是李长明肚子里的蛔虫，自然不会知道李长明的心思。
李烨可没有兴趣参与他们这些复杂的zz斗争。
不过有一个露脸表现的机会，李烨也不会错过就是了。
穿越到这个年代，李烨想让自己混的好点，日子过得舒坦些，该表现就得表现，该争取就得争取。
“李烨……不，现在该叫李师傅了。李师傅，厉害啊，才评上厨师第一天就能开小灶了。”
刘岚不禁对李烨刮目相看。
这小伙子真是越看越顺眼，长得又高又帅，还有能力，一个铁饭碗算是握牢实了。
可惜她比李烨大四五岁，而且跟李长明有那种关系，不是黄花大闺女了。
如果是差不多的年龄，她都想跟李烨搞搞对象。
“呵，刚评上厨师而已，距离真正的大厨远着呢。真以为小灶是什么人都能开的吗？”
何雨柱刚刚从李烨手上吃了亏，逮到机会就阴阳一句。
说到这个，何雨柱想到收拾李烨的法子了。
平日里那些领导都是他负责开小灶招待，他很清楚那些人的口味有多刁。
李烨不是牛吗？第一天评厨师就开小灶。
等食材送来了，确定了领导的用餐时间，到时候他就找个理由开溜，先让李烨顶上去。
刚才李烨露了一手，做了麻婆豆腐和清炒土豆丝，何雨柱承认这李烨具备一个厨师的实力。
可是开小灶是最考验技术的，李烨毕竟年轻，才19岁，就算天赋高，面对大场面，同时做多个高难度的硬菜，难免会出现疏漏。
他可以先让李烨顶上去，让李烨做的菜先上，他再慢慢回来做他的菜。
一旦李烨做的不好或者说不够好，打头阵就会给领导们留下不好的印象。
他在压轴登场，前后一对比，差距就出现了，以后开小灶依旧得找他。
至于李烨，炒大锅菜去吧。
何雨柱对自己的厨艺十分有自信，他相信拿出十分的功力，拿出谭家菜的绝活，一定能压轴碾压李烨。
过了一个小时，一个小伙子把食材送来了。
“两位师傅，可以开始做菜了，领导正在看电影，半个小时候后用餐。”
送食材过来的小伙说道。
“好的，我知道了。对了，领导都是哪里的人？”
李烨点点头，问了一句。
这个很重要，得问清楚，一方水土养一方人。
问清楚是哪里的人，李烨才好决定怎么做菜。
比如人家是蜀省人，你弄一桌子粤菜，你说人家能高兴吗？
如果人家是晋省人，那得加点醋。
小伙子把他知道的几位领导家乡跟李烨说了一遍就走了。
小伙前脚刚走，何雨柱就捂着肚子，作出一脸痛苦的表情：“哎哟哟哟，不行，要窜了，突然闹肚子，你先顶着，我去上个厕所。”
找了个借口何雨柱果断开溜。
李烨不在意，让马华帮忙打下手，清点刚刚那小伙送来的食材。
看看都有些什么食材，再结合几位领导的家乡特色，最终决定该做什么菜。
何雨柱屎遁打的是什么算盘，李烨能够猜出个大概。
只能说何雨柱的小聪明用错地方了，他想不到李烨技能是厨艺专精吧？
第14章 这剧情不对
清点了都有些什么食材，结合就餐领导的家乡特色，李烨很快就确定要做什么菜了。
第一道菜红烧狮子头，李烨让马华负责把肥瘦相间的肉、香菇等食材剁碎。
这种没有太大技术含量的活儿，可以交给马华帮忙处理。
马华整个人都变得亢奋起来，虽说他现在做的都是一些很简单很边缘的工作，但这是给领导开小灶啊，其中的意义就不一样了。
他在何雨柱那里当徒弟，做大锅菜的时候有他的事。
给领导开小灶，处处都防着他，生怕他把谭家菜的精髓学了去。
李烨就完全不一样了，属于完全不设防。
李烨非但没有防着他，在他做完诸如洗菜剁肉沫之类的简单工作之后，李烨让他站在一旁好好看着。
做某一道菜的某一个步骤有什么意义，为什么一定要这样做，这些细节通通都说给他听。
马华受益匪浅，有一种醍醐灌顶的感觉，之前一知半解的很多疑惑，在李烨这里都能获得答案。
马华在一旁认真学习，等菜出锅了，他又负责给在食堂招待房里吃饭的领导们上菜。
“红烧狮子头来咯。”
马华端着热气腾腾的红烧狮子头和清蒸武倡鱼给领导们先上了两个菜。
“刘领导、张厂长，开动吧，后面的菜会陆续上来，咱们边吃边聊。”
杨厂长身为东道主，招呼大家开动。
刚放完电影的许大茂有机会上桌跟领导喝两杯。
其实他就是一个工具人，口才好会拍马屁，杨厂长和李长明让他来陪酒的。
有领导和其他厂的厂长来做客，肯定得让人家喝得尽兴。
杨厂长和李长明玩命敬酒的话，不太合适，万一喝醉了整出点荒唐事，就太丢人了？
他们是有身份的人，是要面子的。
陪领导喝酒这种活儿交给许大茂这个工具人就行了。
许大茂的表现确实没让杨厂长和李长明失望，只见他拿起了一瓶酒，熟练的拧开盖子，一边往领导的杯子里斟酒，一边极度谄媚的拍马屁：“今天能跟各位领导同桌喝酒，我许大茂三生有幸，是我上辈子修来的福分。
我许大茂敬酒，讲究规矩。一大三小，二五一十。
在我这里，领导是什么啊？领导就是天！
领导喝一杯，我做小的得喝三杯。”
许大茂平时给人放电影，需要在放电影的过程中进行解说，把电影的主旋律，表达的正确价值观转达给观众。
几年的电影放映员生涯让许大茂练就了一副好口才，这马屁着实是拍到领导们的心坎里了。
领导们特高兴，许大茂的目标也就达到了，帮杨厂长和李长明分担了火力。
接下来，大部分的酒都由他来敬，他负责陪领导喝个痛快。
刘领导是苏杭人，先上来的两道菜中的红烧狮子头相当合他的胃口，这可是他家乡那边的名菜。
刘领导夹了一小块狮子头上的肉塞进嘴里，入口松软，肥而不腻，鲜嫩异常，让让人吃了流连忘返。
“老杨，换厨师了吗？这味道和以前不一样了。”
刘领导用筷子指了指那鲜香可口的红烧狮子头，好奇问了一句。
杨厂长一愣，他不是刘领导肚子里的蛔虫，不能时刻琢磨透刘领导的心思，他以为是刘领导对这饭菜不满意。
杨厂长不禁有点恼怒，他三申五令，指名了让何雨柱亲自下厨开小灶招待领导，怎么把厨师给换了呢？刘领导都尝出来味道不一样了。
领导不满意，这锅算谁的？
“哦，领导你说这个啊，我换的。
我们厂里最近出了一个六级炊事员，我寻思着让他露一手，给大家带来一些不一样的风味。
怎么？领导您对今天的饭菜不满意吗？
无妨！我吩咐了这个新大厨跟以前的大厨一人负责几品菜，换回去就是了。”
李长明老油子了，这话说的很有技巧。
首先，他把李烨八级炊事员的级别往上抬了一下。
因为得考虑到刘领导的身份，换个新的八级炊事员掌勺，有点不尊重领导，把八级抬到六级就没事了。
因为六级炊事员是厂里的最高级别。
李长明的言下之意是他让厂里一个最高级别的新大厨特地给刘领导安排了点新菜，为的就是让刘领导尝尝鲜，够用心吧？
后面又提到了以前开小灶的老厨师何雨柱也在，刘领导要是不喜欢这个新厨师做的饭菜，换回去就是了。
李长明给刘领导的回答可以用滴水不漏来形容。
刘领导又从狮子头上夹下了一小块肉，很满意的说：“这个新厨师厉害，有真本事在身。
这红烧狮子头是淮扬菜系的名菜。说实话，我来到京城之后，已经很多年没吃到过这么地道的淮扬菜了。
这红烧狮子头比我在苏杭时吃过最好的狮子头都要地道。老李，你换的这个新厨师很不错。”
杨厂长松了一口气。
原来刘领导不是对饭菜不满意，而是对饭菜太满意了。
李长明心念电转，立马叫一个小伙子进来，对这小伙子说：“今天的菜让李烨负责就行了，让何雨柱歇着吧。”
“诶！老李，你这是……”
刘领导多聪明的人，立马明白了李长明的意思，知道李长明想给他安排一桌子家乡菜，不过他得故意装一下。
好不容易尝到了这么地道的家乡菜，刘领导自然想着剩下的菜都让这个新厨师做，全做淮扬菜。
可是这话从他的口中说出来不合适。
这一桌子的人是来自五湖四海，他是最大那个没错，但也不能那么自私，起码不能把自私表现出来。
“领导您对这个新大厨做的菜不是满意嘛！所以我就想，不如今天的菜让这个新大厨负责算了。
老厨师来来回回那点样式，都吃的差不多了，今天来点不一样的尝尝鲜。”
李长明很会来事的说。
“嗨！既然老李你都这么说了，那我就听你的吧。今天你和杨厂长才是主，我们都只是客，客随主的意思。”
刘领导爽朗大笑，对李长明办的事相当满意。
……
厨房，之前嚷嚷着窜稀要上厕所开大的何雨柱慢慢悠悠回来了。
他是掐好了时间回来的。
这个点，李烨安排的前菜已经上了，他回来压轴登场。
他露一手，整点儿绝活，保证领导满意，把李烨的风头彻底压下去，以后开小灶还得找他。
“何师傅，你可算是回来了，我都等你半天了。”
那小伙子见何雨柱回来了，立马迎了上去。
何雨柱慢慢悠悠拿起了搪瓷杯喝了口茶，一点儿都不着急。
怎么样？他就说李烨年纪太轻，小灶水太深，小年轻把握不住。
李长明的人在厨房里等着他，肯定是李烨上的菜领导不满意，关键时刻还得他出马。
“行了，我马上就动工，刚刚肚子不舒服，上了趟厕所。你回去吧，菜很快就上。”
说着，何雨柱系上了围裙，准备动手干活儿。
那小伙子迟疑了一下，顿了顿，说：“何师傅，你误会了，李副厂长让我来通知你，你今天歇着就行了，后面的菜李烨一个人全包了。”
“啥？”
何雨柱的眼睛瞪得跟铜铃一样大。
这剧情不对，咋跟他设想的不同呢？