第一百三十七章 孤身潜入(中)
张澜带着大黑,悄悄扒在了一处礁石后面,看着前面一队海盗离开,他们应该是在巡逻,看来骷髅岛确实加强了防范。
本来骷髅岛就是易守难攻,也没有这么强度的巡逻情况,只不过是矮头陀被杀、红姑落水失踪、还损失了几百兄弟,老大黑熊暴怒之下,让独眼龙加强了防范。
这些海盗大多数比较懒散,应该不是出海战斗的那种悍匪,所以巡逻起来就是装装样子,张澜拍了拍大黑幻化的光头大汉,尾随着巡逻队伍,向前面慢慢地摸了过去。
天气寒不寒冷先不说,主要是海风太大,吹得海盗们叫苦不迭,这样的天气,窝在暗堡中闷两口烧酒睡一觉美滋滋。
实在不行的话,其他几个人凑在一起,掷骰子、赢点酒钱,也是不错的选择。
但是命令不可违,这次海战连死带伤损失了四百多兄弟,作为老大的黑熊自然震怒,差点劈了独眼龙,被老五虐情拦下后让其加强防范,一些看起来都是那么的顺理成章。
不知道怎么地,张澜总感觉哪里不对,有一丝丝一伙的地方,这种感觉让他必须要整清楚,到底出现了什么情况!
又躲过一队巡逻的海盗,张澜和大黑出现在了第二座小岛的边缘地带,他眯着眼睛看向远方,那座核心的岛屿终于出现了!
张澜盯着远处的岛屿,心里有一种疑惑,他总觉得哪里还没有理顺,鉴于目前的情况,总觉得骷髅岛这个地方,并没有表面看起来那么简单。
“联络使大人,这是我的内岛,没有我的命令任何人都进不来,你就放心吧!”
黑熊给对面黑衣之人倒了一碗酒,对方可能是酒量不济,只端起了旁边的小酒盅,小口抿了起来。
黑熊乜了对方一眼、没有说话,把手中的酒一饮而尽,将酒碗“咚”一下放在酒桌,随后用手抹了抹他的莲蓬胡子,感觉非常舒爽。
“我这次奉大王的命令,助你狙杀朱瞻基,没想到你的人那么不中用,要不是我们不能暴露身份,早就自己动手了!”
黑衣人有些微怒,拿起酒盅抿了一口,这酒有点辣,比他们那里的酒度数高了很多。
“联络使大人,这个……你确实不能怪我们,之前接到的命令是全部杀掉,你来了以后临时改变了命令,变杀为抓。”
黑熊又给自己倒了一碗酒,瞪了两个大熊眼,本来老三失踪、老四被杀他就他有一肚子的火气,没曾想对面的高丽人倒打一耙,黑熊焉能不生气。
“本使这次来,是奉了我家大王之令,如果顺利的话,你可以记上一大功。”
指挥使的声音故意压低,让黑熊来了兴趣,向他凑了过去。
“朴联络使,什么大功,你这么神经叨叨的……”黑熊被称作朴指挥使的黑衣人话所吸引,对他来说除了发财以外,立功的事情还是要做的。
厅房外面,虐情皱着眉头,里面的声音越来越低,他已经听不清楚了。
“这边走……”张澜看着前面的岔路,看着前面的两条路,果断选择了左侧这条。
大黑幻化的光头大汉,观察了一下附近的环境,紧紧跟在了张澜后面。
“你是…张千户吧!”一块礁石后面,虐情跳了出来。
“哦,你是在这里等我。”张澜看了看左右,发现只有对方一人,看来……对方不是来阻挡自己的。
“嗬嗬……”
大黑幻化的光头大汉刚要上前,只听得虐情继续说道:“勿动手,我是自己人。”
“哦,自己人,何以见得!”张澜阻止了大黑,冷冷的地看着虐情,他感觉到对方并无恶意,姑且听听他要说什么。
“我本姓马,名清。
是三宝叔爷的侄孙,奉他之命潜伏在这里,一直调查一件重要的事情,在这里已经七年之久。”虐情记起了之前的事情,有些惆怅的说道。
“三宝,你是…我想起来了,原来你一直在这里,这么说…你猜到我要来了!”张澜看着虐情,应该是马清,笃定的说道。
“我猜到有人来,但是没有想到是大名鼎鼎的张千户,如果是您来的话,我想事情会事半功倍。”马清已经表明了身份,就不需要在遮掩什么。
“千户大人,此处不是说话的地方,请跟我来。”马清伸出手,做了一个请的姿势。
“好,前面带路。”张澜点点头,对于马清的事情,郑和确实通过胡濙提示过张澜,没想到…今日,确实见到了本人。
“你说什么!?”张澜“嚯”的站立起来,他一直以为这是个高丽国的传说,没想到高丽国处心积虑,一直在寻找所谓的“证据”。
“起初我也不信,不过这个高丽联络使一直出现,我没有记错的话,这次应该是第四次前来,所以…他们的想法绝不简单。”
马清给张澜倒了一杯茶,慢慢地说道。
张澜在转生以前,在所处的时代确实听说过一些“有意思”的传言,据说到现在为止还有很多高丽专家一直坚信:明永乐帝朱棣是朱元璋的高丽王妃群生,也就是说…朱棣是明高混血来着!
高丽国一直认为朱棣的生母碽妃是高丽人,张澜对这段历史只有模糊的记忆,要知道朱棣一直是认马皇后为母,并且以嫡四子为尊。
如果说,朱棣的生母不是马皇后的话,前有朱棣抢侄子朱允炆皇位已经不仁,再抛弃生母不认那就是不义、如此不仁不义之人,何能当好一国之君。
此时,表面称为永乐朝为上朝之国,其实一直贼心不死,只因为东瀛倭国对他们虎视眈眈,如果不傍一条大腿肯定有灭国之危,反之一旦他们没有任何危险的时候,会龇牙咧嘴反咬一口,这或许就是高丽国的传统!
张澜看着马清思索着他说的话,如果骷髅岛的金主是狡猾的高丽人,那么和二王可以脱了干系,自己的目标必须转移。
其实,在这里张澜暗松了一口气,只要不卖国求荣,因为皇权掌控而使出其他手段的话,貌似还可以理解那么一点点儿。
第一百三十八章 孤身潜入(下)
张澜本来就是带着秘密任务而来,这个任务是太子朱高炽给自己指派,要知道无论是胡濙、还是郑和,对太子的支持都是妥妥地,并且要多于二王(汉王朱高洵和赵王朱高燧)。
现在看来,一直掌控着永乐朝水军的郑和(马三宝)绝对是未雨绸缪,因为骷髅岛的地理位置、还有它处在入海口的咽喉处,郑和没有将他像钉子一样处理掉,原来是等待着高丽人跳进来,不得不说,这就是棋高一招的做法。
“是我大意了,可能是被仇恨蒙蔽了双眼,原来,高丽人才是真正狡猾的所在……”
张澜在反思自己,之前他一直把目光盯着东瀛倭国上面,从而忽视了高丽国的动向。
“马清兄弟,你现在是什么官衔?”张澜看着马清,轻轻地问道。
“回禀千户大人,我之前是个试百户,这次之后应该是百户之职。”马清一愣,他感觉到了张澜态度完全不同,回答的极其认真。
“这次任务完成,马清兄弟可以是副千户,有没有兴趣,你我兄弟一起辅佐太子殿下。”张澜直言不讳,没有丝毫的犹豫。
“马清愿听千户大人吩咐。”马清稍稍一愣,立马反应了过来,直接拱手行礼。
“好,骷髅岛不可留。
黑熊和那个高丽联络使都得死!”张澜知道,牵扯到皇帝朱棣,这些人都不可活,就连马清到最后都要有可能被杀死,如此才能让朱棣安心。
本来张澜只想来这里了解一下情况,现在看来,只能一不做二不休,彻底解决问题了。
“我这里…有和自己过命的兄弟五十余人,还有两百多个手下可以指挥的动,大人请下令,马清定全力协助,不敢有半分藏私。”
马清非常激动,在这里待了如此之久,也该换换地方了。
之前郑和就告诉他,一旦机会来了务必把握,而现在……张澜就是给他机会的人。
“人手足够了,大黑由你带着去解决黑熊,那个高丽联络使就交给本千户了。”张澜点点头,他要在干倒朴信惠之前,把最后的一点儿疑问了解清晰。
“谨遵大人吩咐。”马清再次拱手道。
“大黑,你跟着马清去吧!”张澜对着大黑幻化的光头大汉摆摆手,大黑点点头,随即跟着马清行动了起来。
“朴信惠,高丽联络使,有点儿意思!”张澜眉头舒展,这次的收获远比他想象中大的多,接下来一切都是顺理成章之事。
“嗖、嗖、嗖”……
马清的亲信每人带着五人,组成了五十来个小队,正在内岛关键地带,击杀隶属于黑熊的力量。
由于独眼龙完全惹怒了黑熊,他被黑熊处罚看守外岛,对内岛发生的一无所知,再加上马清利用五当家的身份,基本上是有心算无心,战斗从一开始就是一边倒的顺利。
当独眼龙接到手下汇报时,马清已经将黑熊擒获,并且牢牢扼守住内岛的关键出入口,使独眼龙只能干瞪眼,却救不了人。
马清因为担心张澜的安危,决定用黑熊做人质开路,带着他们离开骷髅岛。
当时张澜让马清自己看着办,是杀、是擒可根据实际情况而定,现在看来…马清确实有勇有谋,只能说张澜命好,又收了一员大将。
之前张澜对马清说一个不留,现在怎么看都像是一个考验,马清以优秀成绩毕业了。
黑熊所在的居所客房,高丽联络使朴信惠还在顽抗。
朴信惠带着手下仅有的两个护卫,在房间内歇斯底里,用高丽语叽哩嘎啦,张澜也听不懂他在说什么,或许是誓死不投降的意思。
这个情况对张澜来说无所谓,如果能够探听到情况那最好,如果了解不到需要的情报,张澜亦可以杀伐果断。
因为张澜不会让敌人威胁自己,甚至以此来换取活命的机会,那绝对是不可能的事情,到现在来说,只要朴信惠改口,张澜或许给他一个迟一点儿再杀他的机会。
朴信惠四十岁左右,瘦瘦高高白白净净,续着八字胡子、长的确实不错,他原本是高丽礼部官员,因为他熟悉明朝过往,对中原文化研究很深刻,深受高丽王的器重。
如果他老老实实尽本分做一个联络使,其实也没有什么不好,偏偏骨子里那种没来由的自大让他难以自持,非要将永乐帝朱棣有高丽血统一事,查个水落石出不可。
先不说没有这档子事,高丽人从骨子里歪曲事实的本领,相信并不是今天才有,所以自私自利的井底之蛙,抬起头只有巴掌大的一片天,他还以为天下就这么大,都是它的!
“再给你半柱香考虑是否投降,时辰一到即使你想投降,本千户也不会有所顾忌,杀无赦!”张澜的声音很大,听得朴信惠身体一震。
半柱香的时间很快过去,当张澜止住了马清和大黑,他自己抽出短剑就要冲过去的时候,门打开了。
脸上溅满鲜血的朴信惠,双手举刀、低着头走出了房间。
他为了不让手下说他怕死、胆小,他将两名侍卫杀死、自己投诚。
对于他这种做法,张澜从心里是排斥的,现在看来或许还有重要的情报,了解清楚情况再杀也不迟。
“带走!”张澜一摆手,大黑上前直接按住朴信惠,像提小鸡一般把他提了起来,朴信惠挣扎了两下,放弃了抵抗。
内岛入口,独眼龙带着手下和马清等人对峙,张澜走上前看着独眼龙,淡淡的说道:“飞鹰,这骷髅岛已经没有老大了,现在正是上位的机会,你不试一试!”
“胡说,我们大哥是黑熊。”独眼龙把手中的刀一横,一副“大义凛然”的样子。
“带上来!”张澜一挥手,黑熊被五花大绑押解过来,张澜冷冷地看着他。
“黑熊安心做你的海盗有何不好,非要牵扯到朝廷之中,通敌叛国者不可饶恕,斩!”张澜声音很大,看着黑熊态度极其严厉。
“噗”的一声,马清手起刀落,黑熊的大脑袋“咕噜噜”滚向了一旁,鲜血喷涌而出。
“飞鹰,替我暂管此岛,其他人都听着,如果还要一心向恶,定斩不饶……”
张澜的声音在岛上久久环绕,传遍了全岛。
第一百三十九章 如获至宝
在骷髅岛的外岛滩涂上。
“大人,那艘船不成,用我的这两艘。”海涛码头,马清看着远处张澜的那艘渔船,指了指旁边两艘中型帆船。
“你这是……”张澜有些疑惑。
“我这船虽然看着不大,但是防守严密,火力强悍,最主要速度快。”
马清有些得意,他这船可是加了“料”的,这也源于郑和在暗处的指导和支撑,并将“未雨绸缪”的概念做到了极致。
毕竟……马清原来的身份是五当家,不仅负责骷髅岛的各项谋划、还负责岛上内部的各项供给,做这些事情可谓是水到渠成。
除此之外…粮食果蔬这些物资也是准备充分,看来马清这种“时刻准备着”的能力,和他的叔爷有一拼。
“哗啦啦”……
两艘中型帆船再加上一艘渔船,三艘船呈一个“品”字形,快速地离开了骷髅岛外岛,向出海口方向驶去,在那里张澜会重新规划航线,向目的地前行。
独眼龙站在内岛的碉楼上,他用独目镜望着三艘船只越来越远,直至消失在海平面上。
独眼龙的耳边,还在回想着张澜的话:“做人还是做寇,全在你的一念之中,生或死都在于自己的决断,望你等好自为之!”
“我丢你老母,我到底要怎么做才成!”
下了碉楼,独眼龙看着眼前密密麻麻的海盗,不算死伤的海盗和周围小岛的家属,眼前的海盗数量都有三千出头,只见海盗们“呼啦啦”跪成一片,嘴里喊着“飞鹰老大”……
“我知道我该怎么做了,一念之差…老子能上天、也能入地,总之…机会我肯定要把握住的!”独眼龙突然笑了,他的目光闪出狡黠的光芒。
如果真的像张澜所说,自己可以洗白白,谁特么还愿意背负盗寇之名,具体怎么做……独眼龙突然明白了过来,这个机会真的很好,自己要牢牢把握才行。
其中一艘帆船之上,马清看着张澜欲言又止,其实他当初的想法是,连独眼龙一起杀掉最好,然后一把火将骷髅岛烧个精光,其他的海盗全部遣散,一了百了!
张澜并不认为这么做,是最完美的选择。
骷髅岛在出海口的位置,岛上分内岛、外岛,周围还有十几个小岛,这里不仅航运方便、各项物资丰富、而且易守难攻,是一个座落在内外海交接的枢纽位置,是海上很好的中转站,这个地方如果利用好的话,绝对是百利而无一害!
无论军事、经济、还是资源调配,骷髅岛都是不可多得的好地方,就这样放弃的话,着实让人可惜。
“大人请看,这是什么!”
马清将张澜领到甲板下的一间密室,打开了遮盖的帆布,一个从京都到闽南,包括入海口、出海口以及小琉球、东瀛、高丽以及南洋等国的海域图,都在上面有着清晰的标识。
“这海域图如此清晰,可谓是瑰宝般的存在,马清兄弟,你是如何得到的这么重要的东西?”张澜有些激动,快步走到了海域图的前面。
这个海域图整体是用木质雕刻而成,其中的海水已经用蓝色的墨汁沁染过,各个地方都用相关的颜色标注,每个地方都有名称、属地和简介。
“大人,这是三宝叔爷送给小人的纪念物,他老人家说:这个海域图有一天绝对会用得上,今天马清就借花献佛,送给大人。”
马清的年龄要比眼前的张澜大个七、八岁,他绝对是非常聪慧的一个青年,他看见张澜盯着海域图仰慕的目光,就知道自己做的没错。
没想到,在这里还得到一份这么重要的地图,这种木刻的海域图,置放在固定位置,尤其是船只的舱房中,绝对是最合适不过。
张澜之前一直致力于将沙盘皮质化,虽然现在张波和龙羽他们都在用简易地图,但是像这种形象而又清晰的海域图,他也是第一次见到,有一些激动儿完全可以理解。
另外,张澜对大海并不是很熟悉,这下就掌控了超过一般的知识,同时永乐朝的海疆一览无余,再把朝廷水军力量融合,可谓是无坚不摧的结果。
这有来源于郑和的优势,七次下西洋所带来的不仅是珍贵的财富和当地的的特产,而是这个非同寻常的海域图,虽然这个海域图不是百分百完美,但是对张澜来说,确实有大用处的所在!
“马清兄弟,这个东西真是太棒了,你可是立了大功!
这件事,我一定要向太子禀明,给你奖赏!”张澜现在有些手舞足蹈,看着马清认真的说道。
本来马清年长张澜几岁,但是他官职有限、在骷髅岛蛰伏了这么久,深刻知道尊卑有别的道理!
马清不敢让张澜称呼自己为兄长,要知道自己的身份目前只是个试百户,而张澜可是堂堂千户之职,并且是皇孙朱瞻基的伴读,宝庆公主的干弟弟,妥妥地“太子党”一枚。
对于是不是太子党张澜并不看重,主要是外人都这么认为,张澜也不过多辩解,就随他们去吧!
“启禀千户大人,请不要将这件事情告诉太子殿下……”
马清鼓足了勇气,拱着手继续说道:“同时,也恳请大人保密,因为我的叔爷他交待过,一定要谨慎对待请大人暂时不要上报。”
马清先是迟疑了一下,他看着张澜如此高兴,想起之前郑和的嘱托,还是硬着头皮说了出来,至于自己的叔爷为何这样做,马清不敢问,只知道肯定有他的道理!
沉思了片刻,张澜看了看马清,轻轻地点了点头。
既然郑和有这样的要求,他还是遵守比较好,毕竟……海域图可谓是万金不换的东西,真的是太重要了!
“好暂时先有我保管,不过……”张澜的话锋一转,“如果朝廷有一天用得上的话,还希望马清兄弟……”
听着张澜的口吻,马清知道他心向朝廷,面前的张澜是忠于朝廷的好官,马清立即拱手答道:“请千户大人放心,如果有一天朝廷真的有需要,马清绝不藏私。”
“君子一言…”
“快马一鞭!”
“好,一言为定!”张澜看着马清,重重点了点头。
第一百四十章 阴谋诡计
正当张澜和马清等人乘风破浪的时候,他没有想到…距离他们几十海里外的地方,有三小、两大组成的船队,正向他们赶来。
因为风大浪急,船只上也没有任何的标识,还不清楚对方是什么来头……
不过,看着船舱中领头之人面色凝重、愁眉不展的样子,应该不会是什么轻松的事情!
“我们全速前进,两日后争取达到苏杭一带,马清,你觉得速度上面问题大不大?”张澜看了看海面,皱着眉问道。
从一早上开始,海面的风浪一直很大,有时候是顺风、有时候是逆风,这大年期间海上跑船,如果不是特殊的事情,一般是不会有的!
海上吃的是夏秋之际,一般最好的时节是八到十月,如果不是朱棣的特殊要求,朱瞻基也不会在寒冬腊月出发,因为他知道皇爷爷最担心什么,也最需要什么!
“冬天是最不易跑船的,按照现在的情况两日内不好到达,可能要四至五日才成。”马清看了一下风向,对于十年海上经验的他来说,一语中的。
“如果不能及时赶到,皇孙殿下一定要先行一步了,我等只能在后面奋力追赶,期望一切顺利。”张澜眼睛里闪过一丝黯然,他本想快点赶上朱瞻基,现在看来是做不到了。
“大人,风浪太大,先回舱吧!”马清也没有办法,只能尽力而为之,随后通知水手们加把劲,争取速度再快一些。
后面的大船上,船舱之中。
“崔大人,朴联络使确实被对方带走了,小的拼死逃出来的。
听他们说要去闽海一带,现在他们比我们早走了半日的海程,不知道能否追得上!”
崔京敏看着朴信惠的仆从,心中冷笑。
这次他出来,并不是救朴信惠,而是要杀他。
自从朴信惠当了这个联络使之后,他是飞扬跋扈、嚣张的不行,连大王都敢顶撞。
这次,本来崔京敏就是来接替朴信惠,没曾想遇到了张澜,没有杀朴信惠、而是带走了他。
如果这种情况的话,朴信惠扛不扛得住就不好说了,如果他泄露了大王的谋划自然不美了。
当时倭国攻击高丽的时候,高丽王李芳远也不适合省油的灯,他虽然命运和朱棣惊人的相似,性格也极为相同,但是他和朱棣一样,是个野心勃勃之人。
一旦朱棣出兵帮助高丽击退了倭寇,那么双方的矛盾就凸显出来,主要争端还是在双方的地界之争,这也极大符合高丽人的性格。
“好了伤疤忘了疼”不过如此,只要将倭寇赶跑,高丽王李芳远马上就会想起朱棣强占的土地,其实也算不上强占,那些土地原本是元朝的地盘,元朝被朱元璋推翻后,也没有明确的划分。
李芳远就拉拢附近的女真部落,将他们控制在手中,意图侵占这些土地,
殊不知……其中一个女真族的首领名叫阿哈出,将自己的女儿献给了朱棣,从而得到了朱棣的赏识。
阿哈出看到了明朝的强大,同时不想被他看不上的李芳远掌控,“背靠大树好乘凉”,阿哈出感觉自己后台硬的一批,自然不会将李芳远放到眼里。
矛盾就此产生,同时还是那个道理:只有永远的利益,哪有永远的兄弟。
只要利益当前,再好的情谊都要靠边,何况还不是一个民族,矛盾产生再正常不过。
崔京敏权衡利弊,知道现在还不是对抗朱棣的时候,为了不留下话柄,唯有杀人灭口。
“全速前进,不得耽搁!”
想到这里,崔京敏大手一挥,船队顶风冒浪,继续向前。
京都,皇城。
“来人,来人,猴崽子呢?”
夜半时分,朱棣突然在床榻上醒来,急忙喊道。
“陛下,陛下。
侯总管随皇孙殿下出海去了闽南,已经走了十多日了。”一旁的内侍急忙上前,应道。
“都走了十多日了,日子过得太快了。
扶俺起来,俺要走一走。”朱棣坐在床榻边上,内侍急忙上前,给朱棣套上软靴,扶着他慢慢地坐了起来。
今年雪大,朱棣一直有风湿的老毛病,他在金陵时受不了那里的天气,才回到了北方。
没曾想,今年的雪比以往都大,尤其是消雪后的阴冷潮湿,让朱棣浑身不舒服。
“太子的身体如何?”
朱棣摆了摆手,坐在了一旁的座椅上,内侍赶紧将烛火点燃,照亮了厅堂。
“回禀陛下,太子的身体有些不适,一直用太医院的方子调养,近几日好了许多。”内侍赶紧回禀道。
“这就好,在外人看来俺一直对太子不好,如果真的不好,他能够坐到太子的位子上。
太子就是以后的皇帝,这个道理难道还不简单吗!”朱棣不知道想到了什么,说这几句话时,有些怒火中烧。
“汉王和赵王飞情形如何!
本来他们要进京拜年,被俺挡了下来,希望他们明白俺的用意就好……”朱棣端坐在座椅上,微闭着眼睛。
内侍低着头,他不敢接这个话茬,他是侯显的心腹,具体如何做还是要听侯显的,即使侯显不在,他也不敢僭越一分。
至于皇帝陛下的吩咐,“县官不如现管”…自己按照要求做就好,对于朱棣的话,他是不敢接茬,这是皇家内部的事情,自己一个家奴听从旨意就好。
“让他们把雪扫干净,要不然,滑倒就不好了。
扶俺回去躺下,睡个回笼觉再说。”朱棣在窗户缝看到了殿外白皑皑一片,吩咐道。
“是,陛下。”内侍急忙躬身上前,扶着朱棣回到了内间床榻,服侍朱棣躺好,将棉幛放好。
内侍让小太监将炭火烧旺,检查了一下通风的情况,直接向外面走去。
借着蒙蒙亮的天色,内侍的面容清晰了一些,仔细瞧瞧、原来是消停了好久的白熹。
这么看来,太监们的渗透能力极强,东厂、西厂的崛起,目前看来已经势不可挡。
按照历史的进程,每个角色都在按照既定的时间线在前进,张澜作为这个时代的“漏洞”,如果不想扇动蝴蝶翅膀的话,只能遵循这一切砥砺前行。
第一百四十一章 海上遇阻(上)
在海上颠簸漂浮了大半日后,风终于停了,风一停浪就没了,太阳破开灰蒙蒙的的云层,钻了出来。
即使冬日,如果有太阳照耀的话,都会觉得有一丝丝的温暖在里面,或许这就是所谓的“冬日暖阳”吧!
“匀速前进,保持航速。”马清站在甲板上,发布者前进的命令。
自从马清加入己方阵营,张澜着实省心了不少,对于在海上待了十年的马清,指挥起舰队来游刃有余。
张澜在船舱中抿了一口飘雪,一口清香沁入心扉,感觉舒爽了很多,对他而言:专业的人干专业的事情,那就是专业+的表现,何乐而不为!
“喵呜…”大黑仰起头,看了一眼张澜,叫了一声。
马清刚刚到队伍中,战斗结束之后,他还在寻找那个并肩作战的光头大汉,张澜也没有过多的解释什么,“子不语怪力乱神”……不是什么事情都能让人理解,大黑就是一个特殊的例子。
张澜没有说、马清没有问,对这种事情,上官如果不讲的话,自己还是随遇而安比较好,这个马清和龙羽兄妹以及古小婉、张波他们比起来,不仅耳聪目明还反应极快,是个不可多得的人才。
“大人,后面有几艘船只跟随,已经超过了半个时辰。”
一名海盗…应该是一名水手上前,他是负责瞭望台的守卫,发现了情况可疑,及时向马清禀报了起来。
张澜已经命令马清全权负责一切事务,这船只跟随了半个时辰,作为经验丰富的前海盗,水手自然会发现一些问题。
马清让水手继续观察,他看了看远处的船队,急忙走进了船舱。
“五艘船,跟了半个时辰,有点儿意思!”
船舱中,张澜放下茶盏,跟随马清走出了船舱。
“我没猜错的话,应该是冲着他来的,不是救就是杀,我赌一壶酒,对方是要来灭口。”张澜嘴角一翘,看了看后面的船只,回过头看着马清,非常的笃定道。
“大人,为何这般有信心?”马清有些不解,他有的时候感觉到对方是不是真比自己小七八岁,为何这种沉稳自己却没有。
“不用想别的,这个赌打还是不打?”张澜眨着眼睛,有些狡黠的说道。
“这个赌,我打。
如果输了,一定请大人和好酒!”马清鼓足了劲,点了点头。
“一言为定!”张澜笑了一下。
这个马清真是个妙人,比那个有时候过于古板的龙羽有意思多了,想到龙羽…张澜的目光看向了南方,不知道龙羽他们现在准备的如何了。
之前,龙羽和古晓婉也就是比张澜他们早走了几日,因为海上风浪的原因,他们前脚刚到苏杭,朱瞻基他们后脚就跟了上来。
本来,龙羽根据情报探听到张澜并不在船上,知道张澜被什么事耽搁了,龙羽和古晓婉一合计,马不停蹄直接离开了苏杭,沿着内海向闽南继续前进。
龙羽他们要在张澜到达的时候,准备好一切,所以对张澜这边发生的事情几乎是一无所知,不过…安全方面龙羽也没有担心。
张澜身边明里有大黑,暗里还有那个拿着长刀的斗笠客,并且如果将张澜比做猫的话,他也是伪装成病猫飞老虎,一不小心就会被张澜算计了。
这些弯弯绕龙羽可是整不来的,身边多了一个睿智的古晓婉,龙羽好多事情就更加细致了起来,毕竟古晓婉也是大将之女,她的才华在某一方面甚至超过了龙羽。
“夫妻齐心其利断金”,有着现代思维的张澜知道,龙羽和古晓婉是优势互补,一个善于规划思考,一个执行力决断力没有问题,他俩打前站可谓是万无一失。
张澜也思索了京都的情况,这次回来以后的地一件大事,估计就是纪纲的死,各项或有或无、重要不重要的证据都在慢慢地出现、汇总,这几日就会从龙嫣然这里到了太子府,随后会第一时间进宫,呈现在朱棣的御案之上。
不管朱棣想不想看到这些东西,它们都是压垮纪纲的最后一棵稻草,即使朱棣不相信里面的内容,但是草籽一旦种下,再加上刻意的浇水施肥,它一定会发芽的!
张澜摇了摇头,驱散了脑海中的想法,盯着海域图,摩挲着下巴。
“嘭”的一声,所乘坐的大船先发制人,张澜已经下了命令,对付追击之敌的战斗由马清全权负责,即使检验马清的能力,也是将他“充分授权”的优势彰显。
马清没想到,刚刚认识两日的张澜对他如此信任,自己凭着这份信任焉能不全力以赴,马清将张澜安置在了海域图的这间密室,他放下心来,全力痛击尾随而来的崔京敏。
“将对方围起来,不能放走他们,数量上我们有优势,另外……他们不知道本人是大高丽水军中最具潜力的将领吗?
跟我死磕,只有死路一条!”崔京敏一脸得色,既然他能够被李芳远派到这里,接替朴信惠,绝对不是个庸才。
“大人,敌人呈半圆状,意图包围我等!”瞭望台上,水手看着崔京敏调兵遣将,及时向马清禀报。
“看来,对方有两下子。
弟兄们,火炮重点攻击对方主船。弓箭手准备好,一旦接弦的话,前三轮攒射。”马清皱着眉头,思索了片刻吩咐道。
“是,大人。”手下齐声应道。
这群水手都是跟了他五年以上的老兵,有好多看似水手,其实都是之前在水军中挑选的好手,忍辱负重了这么久,终于能够跟着马清扬眉吐气了。
水手们都很好奇张澜这个少年千户,不过,他对马清如此信任,并且全权让马清负责海战,这种信任的影响下,水手们异常的振奋。
跟着这种老大绝对没的说,没有那么多的废话,“撸起袖子就是干”,张澜给大家说的很清楚,“怎么杀敌我不太计较,但是只有一个结果,那就是只许赢,不可输。
真输了,你的命都没了,还谈保家卫国,那不是屁话连篇。
所以……大家尽可能的活着杀敌,我备好酒好菜,等着大家痛饮!”
这种“另类”的鼓励之下,大家群雄激愤、战斗力爆表,貌似也可以理解了!
第一百四十二章 海上遇阻(下)
“嗵”的一声,火炮准确无误,炮弹砸在了崔京敏身后的船舱上,两个高丽水手来不及躲藏,被直接带走了。
“对方火炮犀利,怪不得如此有恃无恐!”崔京敏咬着牙,挥舞着短刀,指挥船队反击。
要知道,马清这条主船上两侧各有五门火炮,并且船上水手配合默契、操作娴熟,一旦一侧的攻击停顿,船只会最快的速度调整方向,开始给对方第二轮火炮洗礼。
用“快速反应”形容马清的团队,一点儿也不夸张。
实际上…他们做的真的很好,不仅可以相互协助、并且稳扎稳打,面对几十丈之外的敌人毫不惊慌。
根本没有崔京敏想的那样,五艘船围了上来,放几炮对方立马投降,还将朴信惠交了出来,一切都不过是他的YY而已。
“不要慌,反击,向中间的船只开炮,开炮。”崔京敏没有想象中那么慌张,他知道自己现在不能慌更不能乱,沉着应战才是他的选择。
崔京敏着实没想到,虽然对面只有三艘船,而且其中一艘还是渔船,但是反击犀利、火力强悍,他如果不是小心奕奕的话,估计一开始接战,自己就会吃大亏。
现在,他知道对方是精兵强将,己方虽然有数量上的优势,但是火炮强度不如对方,要知道……这个朱棣时代的大明水军,实力是真的很强势,历史上的记载比比皆是。
高丽作为臣属国,小打小闹问题不大。
如果真的是明目张胆和宗主国抗衡,除非嫌自己命长,在这点儿上,张澜从一开始就非常的笃定,他对自己的赌注能否胜利,基本上是做到了“茶壶煮饺子--心中有数。”
“喵呜……”大黑仰着脖子叫了两声,张澜摸了摸大黑,抬起头、轻轻地说道:“稍安勿躁,这种海战不是你我的强项,安静的等待就好。”
甲板上,马清拿着长弓,一直观察着对方的主船,他想来一个“射人先射马、擒贼先擒王”,将对方的主将射杀,下面的战斗打起来,就轻松了许多。
“就是他,隐藏的好深,真能装!”马清眯着眼睛,挽弓搭箭,瞄准着在那里探头探脑的崔京敏。
崔京敏着实狡猾,从战斗一开始,他就脱了将官的袍服,穿着和普通兵士没有两样,除了他的指挥刀比兵士们少一截以外,如果不仔细观察根本发现不了。
但是遇到马清就不一样了,之前朴信惠也带了不少高丽士兵在骷髅岛休整,有心算无心,马清之前作为岛上的五当家,又负责众人的吃喝拉撒,和他们接触在所难免。
这一来二去,马清就发下来了不少端倪,注意了起来高丽人的方方面面,所以第一时间发现崔京敏的不同,实属正常!
“嗖”的一箭,崔京敏带的布盔直接被射穿,他吓了一跳,露着半个脑袋在甲板后面观察,“噗呲”一声,旁边的亲兵被一箭射中了脑门。
刚才是因为船只被火炮击中,船身剧烈的摇晃了一下,崔京敏身旁的亲兵没有站稳,撞在了他的身上,马清第二箭本就是冲着他来的,没想到不偏不倚,将撞向崔京敏的亲兵射杀。
崔京敏的冷汗出来了,对方有神箭手已经瞄准可他,这下让他知道对方不仅火炮犀利,里面的水手精锐不少。
“拉开距离,集中火炮、全力攻击对方主船!”崔京敏趴在甲板上,发布着命令。
“近距离容易遭到弓箭手袭击,那就拉开距离,看你怎么办!”崔京敏洋洋自得,他忘记了一个关键所在,那就是火铳。
提起火铳,不得不说一个人,这个人就是安南权贵胡朝皇二代--胡元澄。
他贵为皇族,但是对皇位丝毫不感兴趣,而是热衷于火铳的研发,也就是如此,朱元璋饶过了他的性命,还赋予他官爵,让他全力为明朝研制更加犀利的火器。
这“神威烈火夜叉铳”是一种单管火器,用硬木车成小于铳管口径的薄片,钉上箭镞,涂上虎毒,裹上神火,可以击发毙敌。
史载:“人马则钉入骨,遇辎重则焚粮草,遇船则烧蓬帆。
镞上三棱倒钩,遇物钉入,摇拔不出,器虽同常制而厉害百倍。”
也就是说,如果射击击中人或者马匹,里面的钉铁入骨,不死即伤。如果射中粮草船舱,起火实属正常。
马清摸着这柄火铳,有些黯然销魂的感觉,这是他之前在一艘商船偶然所得,原本是一商贾藏私,对于金银不屑的马清,独独看中了这柄火铳。
当时,大当家的黑熊看出了马清爱不释手,那个时候应该称之为虐情,就直接给了他。
“嘭”的一声,白烟乍起。
只见一道火舌翻飞,一股强大的力量向崔京敏所在的方向冲去,“哗啦”一下,直接撕开了一尺见方船舱。
也是这个崔京敏运气好,他刚刚趴下,火器就打在了船梆上,里面的铁钉等物一瞬间就将三寸厚的船梆撕裂,看得出来,这“神威烈火夜叉铳”果真名不虚传!
“退后,快,退后!”崔京敏几乎是歇斯底里,永乐朝这边对火铳控制的极为严密,即使高丽朝廷有不少火铳,也没有面面俱到的装备,大部分都用于防守东瀛人那里,基本上都是普通火铳。
马清这火铳一响,彻底让崔京敏知晓,对方绝对不是一般人的所在,现在逃的话或许还来得及。
“这个马清,好东西还真不少,不过……我对这火器不感兴趣,一旦大规模的使用,冷兵器就完全成了辅助。
历史的车轮要前行,任谁也挡不住啊!”张澜在船舱中轻轻抚摸着大黑,自言自语道。
“大人,远处有情况!”
负责瞭望的水手,一边躲避着高丽人的弓箭,一边监视者四周的情况,他在东北方向发现了一支船队,正向交战的双方快速驶来。
“仔细观察,看看是哪方的船只。”马清皱起了眉头,这个季节朝廷水军没有特殊命令,是不会出现在海面上。
马清实在不清楚对方是哪里的势力,正当它思索中,水手又禀报道:“是骷髅岛的黑骷髅旗,不知道什么情况,黑骷髅旗是反挂着。”
“这个独眼龙,他要做什么!”马清的心一沉,他不清楚独眼龙要做什么,要知道…在骷髅岛上,他们几位当家每人都有一艘旗舰船只,无论火力还是防护、船速都非常的快!
“启禀大人,高丽人已经让我们遏制住了,并且有逃跑的迹象。
只不过,远处突然出现了骷髅岛的船队,肯定是独眼龙追上来了,令人不解的是骷髅岛的黑骷髅旗对方反挂,不知意欲何为!”马清第一时间跑向船舱,向张澜如实禀报。
“哦,上去看看!”张澜皱了皱眉头,他没想到,独眼龙会追上来,难道这家伙走了极端,真的要和自己对抗到底。
此刻,对面正在调转船头的崔京敏也发现了异样,他打开独目镜看到了骷髅岛的标识,内心慌的一匹,不知道为什么会出现第二支船队。
崔京敏心里清楚,朴信惠和骷髅岛大当家黑熊关系密切,如果是黑熊死后,他的死忠手下造反的话,崔京敏似乎还有机会。
如果对方投靠了朝廷,对崔京敏而言,就是两面夹击、腹背受敌的困境,想到这里…他的汗直接流了下来。
“全速前进,火炮准备,给我瞄准了打!”主船之上,独眼龙的一只眼睛透着光芒,发布了作为新老大的第一道作战命令。
独眼龙的心眼不少,他知道张澜只不过是缓兵之计,暂时稳住他而已。
一旦张澜办完了差使,回过头来、第一时间收拾的准是他,
不如自己主动一些,现在就找一个“投名状”,早早的把自己送出去,或许还有一次升官发财的机会!
按照现在思维来说:独眼龙绝对是个“眼光独特”的投机者,就像和某云一样,只要抓住机会到底都不会松手,他的独眼配上他的眼光独特,耐人寻味!
张澜带着马清离开后,他迅速派出了几艘快船跟踪,半日之后,他得到了最确切的消息,貌似有高丽人的船只跟踪张澜他们。
独眼龙沉思片刻,一下子拍在了桌面上,顾不得手疼…他站起身快步冲出了议事大厅。
对独眼龙而言,现在的这个机会绝对是天赐良机,不可有丝毫的犹豫,如果错失了这次良好的机遇,以后他别说荣华富贵了,能不能活着还两说。
独眼龙没有犹豫,带着船队直接出发,高丽人追击张澜,独眼龙追击高丽人,最好是双方鏖战、胶着之时他突然出现,组织船队杀将过去。
“大人,对方打来旗语,要和我等夹击高丽人。”马清看着远处的情况,第一时间禀报了张澜。
“这个…独眼龙,真是个…投机分子。
好,告诉他,全速攻击高丽人,不准放走一个。”张澜瞬间就明白了独眼龙的葫芦里卖的什么药,给自己送一个“投名状”,让张澜没有杀他的借口。
“如果把这家伙留下,是否利大于弊呢!”张澜思索了一下,点了点头。
骷髅岛的位置极其重要,如果独眼龙能够配合马清将这里守卫好,把未知势力变成己方的力量,也算是一件大好事!
“马清,你和独眼龙密切合作,将高丽人全部拿下。”看着对面惊慌失措的崔京敏,张澜果断下达了命令。
“是,大人。”马清拱手,立刻回复独眼龙,“全力攻击,勿放走一个。”
“兄弟们,打起精神来,给我狠狠地打!”独眼龙抽出弯刀,站在船头,几艘船只数炮齐发。
白烟缭绕、火光闪现,连续不断地“轰隆”巨响之中,崔京敏的船队,被完全、彻底的淹没其中……
第一百四十三章 梦境重叠
两日之后,苏杭码头。
“殿下,张千户信鸽传书,他们遇到海盗袭击,耽误了两日,随后就会赶上来。”侯显拿着刚刚传来的消息,向朱瞻基禀报道。
“告诉海博……”朱瞻基皱着眉头,思索了一下现在的日期,“时间紧迫,让他随后赶来,和孤在闽南汇合。
侯显,你去通知船队,孤要即刻出发!”
朱瞻基知道时间紧迫,这从京都到了苏杭,洋洋洒洒走了快两旬有余,虽然冬日行船有诸多不便,但是皇爷爷的旨意不可违,需要他加把劲才成。
侯显应允了一下,急忙退出船舱,半个时辰之后,船队离开了苏杭码头,向南驶去。
此时,张澜他们的船队距离姑苏城,只有一日左右的距离。
龙羽和古晓婉等人刚刚抵达了闽南,和当地的情报营兄弟汇合后,立即布置了起来,龙羽想起张澜的话,“任何机会都会稍纵即逝,抓不抓得住,只能在时间上搏一搏了。”
“大人的飞鸽传书怎么还没来?”
在一处宅院中,龙羽踱着步,有些焦躁不安。
“看来,大人是对的。
他应该猜测到了你的状态,所以才让我和你一起来这里,你忘了大人的教诲是什么了!”古晓婉将茶盏递给龙羽,有些微怒的状态。
领兵打仗,最忌讳将官易怒,易怒就会不冷静,一不冷静所做的事情,就难以控制。
所以……古晓婉秒懂了张澜的“良苦用心”,此时的龙羽绝对要稳重,不仅态度要端正,还要以“稳定压到一切”才成!
“我懂了,谢谢夫人。”龙羽看着古晓婉,深深鞠了一躬,随即带领手下精锐,开始了张澜交代秘密任务。
不得不说……张澜对众人的了解已经到了“根深蒂固”的状态,将最合适的人放到最适合的位置,或许他的力量才能发挥到极致!
京都,张府。
目前,张家有两件重要的事情……
第一件事:张老实和汪小花要给谢家下聘礼,这是一件非常重要的事情,当然少不了和汪俊、福伯他们商议一番。
可谓是“万事俱备只欠东风”,貌似只要张澜一回来,就可以“洞房花烛夜,久旱逢甘露”了。
第二件事:由张波牵头,龙嫣然负责,双双在加紧时间搜集证据,如果张澜没有记错的话,应该是五月之时将纪纲下昭狱。
这期间,永乐帝朱棣还去了一趟江南,拜会了列祖列宗,正式将北京作为明朝永乐年间的都城,两件事合在一起的话,有点儿杀人祭祖的意思!
接下来,历史进程可否按照既定的状态前进,张澜这只穿越的小蝴蝶扇动翅膀,影响能有几何还不太清晰。
可能是哪里出现了问题,张澜又像是在梦中做梦、在清醒中疑惑,因为好多的时间节点已经完全混乱,让张澜有些无所适从。
有时候……张澜一觉醒来,身旁是早已成为人妻的谢芳语。又或者是船舱的塌上,塌上角落蜷卧着睡的正香的大黑。又或者是太子府邸,张澜看着朱瞻基正和爹爹朱高炽争执,觉得他对汉王朱高洵太过仁慈……
张澜捂着脑袋,在黑暗中将身体蜷缩在一起,他有时候不断地问自己:“我到底是谁?我在哪里?我来这里的意义究竟是什么?”
“大人,天色已经放晴,没有其他情况的话,今日午后,我等可以到达姑苏城。”船舱外,传来马清的声音。
“好,知道了。”张澜从床榻坐起,他使劲揉捏着脸颊,让自己快速地清醒起来。
张澜又做梦了,梦里面稀奇古怪,一会是现在、一会又是未来,虽然是梦张澜甚是清晰。
在梦境中,好多事情的时间已经混乱,有些事他经历过但是和现在的期间对不上号,又有很多事情虽然还没有经过,但是那个时间发生的事情自己一清二楚,张澜有些懵逼,不知道哪里出现了问题,自己接下来是随遇而安还是尽力一搏。
“大黑,你回去问问孟婆婆,到底发生了什么事情,我总隐隐觉得哪里不对!”张澜抚摸着大黑的长毛,不得不说…手感是真得好!
“喵呜…喵呜……”
大黑有些激动,连叫了好几声。
“你是说,逆穿越的通道已经关闭,你不能顺利回去……”张澜看着大黑,有些茫然。
刚才张澜是懵逼,现在是彻底懵逼,到底发生了什么,让整个环境有了不可逆的变化,接下来自己是否按部就班的进行,他得好好思量一番。
此刻,张澜不知道的是,整个空间发生了扭曲,他似乎有一种重新穿越的迹象,只不过还是永乐朝,还是这个时代,身份、人物、事件都重新排列,一切都像是新的开始……
就像有人按了返回键一般,张澜从船上返回到骷髅岛,再从骷髅岛回到津港码头,回到了京城太子府,随即张澜眼睛一黑,什么都不知道了。
时间在快速的变化……或许是张澜来到了平行空间,一切似乎从头开始了!
“兄弟,快醒醒,今天是德胜楼和醉仙居厨艺比拼,我们快走!”张澜睡得迷迷糊糊,被一个声音叫醒。
紧接着,一块凉毛巾捂在了张澜的脸上,他一个机灵坐了起来,揉着眼睛,有些懵逼的看着叫他的人。
叫他的人是龙羽,只不过现在的龙羽只有十四五岁的年纪,和他一般大的岁数,张澜心里一紧,难道自己是再次穿越了。
想到这里,张澜使劲掐着自己的腮帮子,掐的龇牙咧嘴,让外边进来的龙嫣然一脸懵,他们不知道张澜要做什么!
“你没事吧!”龙嫣然身后,张波和王铁柱出现,在他们看来,今天的张澜不对劲,和往日猴精、猴精的状态截然不同。
“这是哪,你们是……”
张澜拍了拍脸颊,脑袋中撕裂般的头痛又出现了。
“羽哥,张澜这小子是不是摔坏了,要不要去告诉张大叔。”王铁柱看着张澜,凑近了龙羽,轻轻地问道。
“你傻吧,满共七尺高的枣树摔下来,又没有摔到脑袋,怎么会……”龙羽有些愕然,不过作为几人的“大哥”,他还是反应了过来。
“你小子别耍滑头,赌输了的话是要给我们露手艺的,你不可以藏私,快起床,给你半柱香洗漱,我们出去等你……”
龙羽眼睛一转,他似乎猜到了张澜的小心眼,因为他们分别将赌注押到了德胜楼和醉仙居上,谁赌输了,就要用特定的食材,做出口味独特的食物来!
张澜站起身,看着铜镜中的自己,大概十三四岁的模样,他再次拍了拍脸颊,突然清醒了过来:“我的亲娘咧,我不是又穿越了吧!”
第一百四十四章 初来乍到
德胜楼的醉仙鸭名头很大,醉仙居的全鱼宴口碑俱佳,两家能够“打起来”,全是因为一年一度的金陵城“美食大会”。
又有可能是德胜楼的醉仙鸭冒犯了醉仙居,都有“醉仙”两个字,本来同行就是冤家,个中缘由谁知道呢!
谁家的招牌更硬,谁就有机会在京城开分店,如果败了的话,老老实实待在金陵,没毛病。
现在看来,张澜将赌注押到德胜楼似乎有些孤注一掷,即使是一鸭五吃,也比不上全鱼宴的份量足、力度大、杀伤力强悍!
要想独树一帜,张澜需要用心才行,只不过他“初来乍到”,想要“轻风乍起”的话,还得需要时日。
因为,张澜自己想开一家独特风味的餐馆,最好能够整个美食城出来,在这遍地美食的江南之地,他要杀出一条“血路”来!
“一鸭五吃,那是什么鬼?”
张澜看着德胜楼的大师傅,在门口架起了大锅,旁边的架子上,五只洗净、个别鸭子已经煨好,看样子鸭子是准备下锅了。
胖师傅的面前有五口锅,一口是油锅、一口是蒸锅、还有一口炖锅、一口是火锅、而其中一个是烤炉一样的方锅,因为造型独特,这口方锅吸引了张澜的注意。
从这口方锅可以看得出来,劳动人民在吃喝上面,从没有“含糊”过。
在人群中,他瞅准空隙向前挤了挤,几个小伙伴见张澜往前挤,都凑向了周围。
对于如何出现在这里,还有其他身份的事情,张澜一概还是老样子,“既来之则安之!”
“这不是五只鸭子,五鸭五吃,何来的一鸭五吃?”张澜看着五只鸭子,嘟囔了一声。
张澜没有看到,身旁的龙羽、龙嫣然和王铁柱三人,给他翻了一个大大的白眼。
旁边的张波,一把搂住张澜的肩膀,“二弟,你真的不是摔坏了吧!
这一鸭五吃,用五只鸭子搭配五种做法,尽显鸭子之美味,还是你给舅舅说的,如果这样做的话稳赢,你全忘了!”
张波说完,还煞有介事的摸了摸张澜的脑门,感觉聪明的弟弟,此刻就像是个二傻子一般。
现在,众人看张澜的眼神,绝对充满了不屑和鄙夷之色。
“我,我给舅舅说的……”张澜指着自己,又转过头看着大腹便便的胖师傅,眼神充满了疑惑,主意是我出的,还有……那位胖师傅是我们的舅舅。
“我们舅舅是德胜楼的掌柜,他觉得你做菜有一套,平时很听你的意见。
对了,这次比拼……
舅舅完全是按照你的想法,吩咐福伯做出口味独特的美食来,我看你真的得去医馆看看了,明明摔得是屁股,脑袋也不好使起来……”张波在那里说了起来。
张澜没有听张波后面的话,他的头疼稍稍缓解了一下,新的信息如潮水般向他涌来。
现在是永乐朝五年,自己今年一十三岁,家在金陵城南城牌楼巷七号,爹娘开了一家不大不小的调料铺子,有一个兄长张波比他大一岁,自己的亲舅舅汪俊,是南城有名的德胜楼掌柜。
至于那个醉仙居,老板姓谢,有一个漂亮的女儿,叫谢芳语,她还有一个表姐名字叫古晓婉,张澜慢慢地理顺了好多……
随着信息的完全涌入,想看渐渐明白了起来,自己的时空穿越时出现了混乱,造成时代重叠,很可能…自己穿越到了平行世界之中。
“算了,既来之则安之吧!”
张澜摇了摇头,把目光看向了胖厨师福伯,唯一遗憾的是大黑不见了。
当张澜有些微微失落的时候,突感肩膀一沉,一只小黑猫蹿上了他的肩头。
“卧槽,大……”张澜用手把肩头的黑猫抓住,瞪着眼睛,瞅着手中的小黑猫。
黑猫的样子没有变,只是它的体积最多有之前的一半大小,“我说……大黑,你怎么缩水了?”
小黑猫的宝石般的黄眼睛瞅了瞅张澜,随后“喵呜、喵呜”了两声,挣脱张澜的手,跳到地面,跑向了德胜楼方向。
“你不用管小黑,它一会儿到饭点就会回家,快看…快看,鸭子下锅了!”张波拍了拍张澜,随着他的目光,张澜看到福伯将其中一只鸭子放入炖锅,同时将另一个放入蒸笼。
就在张澜抚摸小黑猫的时候,张波对龙羽几人指了指张澜的脑袋,做了一个手势,意思是:张澜的脑袋有些不清醒,大家迁就他一点儿就好了。
众人秒懂,就当张澜是装的一般,因为他输了的话,有可能“赖账”。
张澜虽然只有十三岁,可是这附近有名的“名厨”,年纪不大、本领不小、手艺还“好”,原本汪俊想让张澜拜福伯为师,没曾想…张澜小试牛刀,一下子镇住了福伯。
福伯拍了拍自己的肚子,看着自己的掌柜,意味深长的说,“张家老二食神转世,我这把老骨头(应该是肥骨头),能给他打个下手就知足了。”
汪俊有些一愣,他的眼睛转了一转,透出无比的精明。
这个福伯在自己这里掌勺了十年,能对自己的二外甥有如此评价,看来…这个澜儿确实有着独特之处。
因为张澜在小的时候,就流露出对食物的敏锐,因为自己的妹妹、妹夫卖调料,从小张澜就具备无穷天赋,一闻味道就知道是什么调料,并且从未猜错过。
这次,为了争夺和醉仙居的比拼,自己的关系户…州判王成美可说了,“味好可远名”,皇帝陛下有回京城的意思,可以快人一步在那里先来一个德胜楼分店,汪俊觉得极有道理!
汪俊把这件事放在了心上,现在他把目光瞄准在了二外甥张澜,意图极其明显了!
如果张澜可以独当一面,那么京城这家分店交给他打理,自己不仅能够赚钱,老了的话还能有个依靠不是,每当汪俊想起自己的三个丫头片子就头疼。
若不是自己专情,不愿再娶小的话,生三、两个儿子也就是小事一桩,貌似跑偏了……
目光转回比赛现场,张澜注视着胖师傅福伯,现在,福伯已经开始油锅下鸭了……
第一百四十五章 美味佳肴
德胜楼前。
“五鸭五吃”,五种做法、五种用料、五种味道,当然了……还有五种特色!
此刻,一只鸭子在蒸锅中热气腾腾、透出了香味,炖锅中的鸭子也变了颜色,周围的佐料上下飘浮,在翻滚的热汤中起伏不定。
张澜眯着眼睛,看着福伯将第三只鸭子炸至金黄色,然后淋干油、捞出备用,等待下一步的加工。
张澜点了点头,福伯的操作严格按照自己所述,没有丝毫的差错,那么味道加工好的话,肯定不错!
“福伯不愧是大厨,领悟能力就是好!”
张澜在心里竖起了大拇指,虽然他知道这些菜怎么做,也能讲的头头是道,但他有一个非常大的弊端,张澜自己动手能力太弱。
或许是穿越时候的漏洞所致,也可能是张澜本身还不够完善,总之…好戏还在后面。
这个炸鸭淋干油之后,直接放到大案之上,福伯随即用一把宽面菜刀,运用匀力、轻轻拍击着鸭身,让整个鸭子变得酥烂。
随即……再用芝麻盐混合的香料,撒满鸭身,然后再将鸭身翻个,撒匀。
混合着鸭子本身的香气,加上芝麻盐特有的香味,如果咬上一口、再露出油汁来,那味道…啧啧,简直要咬掉自己的舌头。
“一十八块,快,过去尝尝。”人群骚动了起来。
汪俊出现了,对着围观的众人拱了拱手,先是感谢了一番,随即说道:“每只鸭子分出七成,让在场的老少爷们尝尝,为咱德胜楼做做招牌,请大家替德胜楼说道、说道。”
众人沸腾了起来,德胜楼对面的街道,现在最少有七、八百人在现场凑热闹,还有更多的人在陆续赶来。
即能看到如此精湛的厨艺,还能品尝到可口的美味,并且能够为众多美食做了见证,这对“吃货们”来说,是非常傲娇的一件事情!
“嘭”的一声,醉仙居后院之中,谢芳语还没说话,一旁的古晓婉拍着桌子站了起来,因为生气的缘故,面容有些微微扭曲。
“说好了是巳时一同开始,为什么德胜楼提前一个时辰,一点儿德行都不讲吗?!”
古晓婉揉着手掌,看向了表妹,虽然有点疼,自己也得忍住。
在一般的情况下,谢芳语特别稳重,即使古晓婉大她两岁,也没有谢芳语这种沉静。
“我的表姐,稍安勿躁。”
谢芳语笑了一下,安慰着古晓婉:“德胜楼做的是鸭子,鸭子没有鱼熟的那么快,他们提前也是情有可原!”
“我说……芳语丫头,你这可有胳膊肘向外拐的样子。
哦…我明白了,说吧,张家那两个小子,你看上谁了!”
古晓婉眼睛一转,像是发现了什么。
“表姐,你…我不理你了!”
谢芳语的脸红了起来,即使没有古晓婉说的这种事情,一个十三、四岁的女孩子,在这个时代的羞涩感依然爆棚。
“好了,你就别瞒我了,我都听说了,那张老实家的老二,要比他兄长强出不少。
那个德胜楼的大厨福伯,不是还说张家老二是食神转世,虽然我不信。
不过嘛,但是这个确实好吃。”
这脑回路转得太快,谢芳语一愣,不知道古晓婉又要出什么花样。
只见古晓婉看了看左右,神秘兮兮的掏出了一个小袋子,谢芳语被她的举动,彻底逗乐了。
当打开了袋子,谢芳语看着里面的东西,撇了撇嘴,“不就是糯米花吗!有什么好奇怪的,这街头的刘爷爷,不就是天天蹦吗?”
“刘爷爷的糯米花是好吃,但那个味道只脆不香,你尝尝就知道了。”
看着故作神秘的古晓婉,谢芳语半信半疑之中,拿过了两颗放到嘴里。
一时间,她被那种甜美的味道俘虏了,简直是太好吃了…一种甜甜蜜蜜的感觉,这种感觉让人太舒服了!
“这个,是从哪里来的?”谢芳语露出淡淡的酒窝,看着古晓婉非常好奇的问道。
“我给你说了,你别…”古晓婉又瞅了瞅门口,“千万不要告诉我爹娘,是龙羽给我的。”
“龙羽,哦,龙家那个少爷。
他做的吗?味道确实很不错。”谢芳语秒懂了古晓婉的意思,那个龙家少爷确实不错。
“哦……我知道了,表姐……”谢芳语故意拉着长音,谁让你刚才戏弄我来着,原来你才是有情况的那个。
“我告诉你,这是龙羽让他家府上的厨艺做的,一般人根本吃不到。
龙羽悄悄告诉我,这个是改良版的糯米花,该说什么普拉……对普拉…斯…!”古晓婉皱着眉头,想起了龙羽的话。
“普…什么…死,名字真不吉利!
到底是啥意思?”谢芳语边说边把手伸进袋子,真的好吃,而且是越吃越好吃。
“你给我留一点儿,我实话给你说吧,这就是张家老二张澜的法子,这里面除了绵糖以外,还加了蜂蜜和奶脂,蹦出来以后香甜可口,你不准吃了……”古晓婉把袋子口封住,瞪大了眼睛,自己的表妹已经吃的花枝乱颤,连形象都不顾了。
“张澜…我知道了,我一定会找你的!”谢芳语小心奕奕把手里最后一个糯米花放进嘴里,掸了掸手,一副意犹未尽的样子。
“时辰差不多了,走,给我们的爹爹助威去。”谢芳语看着古晓婉,古晓婉点点头,这一粉一青装扮的小美人,走出了自己的闺房。
醉仙居门口,同样摆了几个大锅,也围了不少人,不过人数远不及德胜楼多,因为醉仙居主要的食客是商贾和官员,一般的百姓消费不起。
这么说吧,可能德胜楼三桌的收入才顶醉仙居一桌的花销,两家酒楼的定位不同,但是都有相同的特点,那就是饭菜好吃,花色品种也非常独特,起码做到了色香味俱全,酸甜辣齐活。
谢芳语的爹爹谢文彬和古晓婉的爹爹古达忠联襟而坐,他俩一边喝着茶,一边看着大师傅蔡喜。
今天,可是蔡大师傅的重要日子,不仅仅是他的五十寿辰,最主要的是……他要夺回金陵南城酒楼里第一大师傅的名号来。
第一百四十六章 无声较量
“好,这一款诸葛烤鱼,就是蔡师傅的拿手绝活,今天,我们醉仙居稳了。”古达忠一脸笑意、抚着黑须,面露得色。
而谢文彬却没有他那么乐观,虽然蔡喜从名头上确实压赵福(福伯)一头,俩人的手艺可谓是半斤八两。
其实……谢文彬并不太忌讳赵福的手艺,他对那个张家老二张澜……一些天马行空的“美食创意”就很是好奇,对于女儿谢芳语吃的那个什么糯米花普拉斯,他自然略有耳闻。
因为好几个达官贵族、商贾富绅不止一次在他面前提过,那一两一包的小玩意真的好吃,也真的贵,但就一个字:值!
“真有这么好吗?
那个张澜从小就和其他孩子不一样,难道真像赵福所说,张家老二食神转世,不大可能吧!”谢文彬摇了摇头,驱散了自己的想法,被门口的喝彩声吸引了过去。
蔡喜没有一般厨师那种肥头大耳、大腹便便,反倒是一股“道骨仙风”的味道,据传蔡家祖上还给元朝贵族掌过勺,从蔡师傅傲然的态度上,或许可以感受得到。
诸葛烤鱼是一道特色传统名菜,属于川菜系或湘菜系,这里应该是川菜多一些,麻辣鲜香、油而不腻,味道俱佳。
全系列分为麻辣、清香两大种类,并且分为碳烤和汤烤两个特色,是不是三国诸葛卧龙创造的不知,反正…或许是刘皇叔在位时间,大手一挥:“此乃我蜀国名菜,没有之一。”
蔡喜师傅做的是汤烤,说白了就是先烤再来汤汁浇灌,将鱼汤充分融入到肉中,不仅缓解了烤鱼的焦灼,还能将鱼肉的营养充分散发,做这道菜之前蔡喜就知道,他会稳赢的!
配菜吗?主料是狗椒,花椒中最为辛辣的一种。(对于辣椒什么时候传入明朝,争论不休,这里不再做太多解释)。
因为蔡喜师傅是眉山人士,其余的如菇笋、豆皮、粉条、菜心、油豆腐等等配菜更不在话下,通通都有。
“只要下得起功夫,就能做出美味来”,这是蔡喜的座右铭。
张澜也非常认可这个说辞,这不在张波和龙羽等人去抢鸭肉的时候,张澜跑到了醉仙居门口,盯着蔡喜几乎是一动不动。
虽然张澜不太爱吃鱼,看着蔡喜师傅的手艺,张澜断定这诸葛烤鱼,绝对美味无比、香辣可口,值得冒险一试。
因为很多人都知道,想吃正统川菜,就要做好屁股辣穿的准备,就这么简单的道理,被众多吃货选择性“眼瞎”,美味当前,一般都是这个态度:管他那么多干撒子,吃完再说撒!
“确实厉害,应该尝上一尝。”张澜不知道的是,他旁边两位俊俏的“公子”中,有一位一直在观察他。
张澜长得虽然不是绝代美男,但是他有一种独特的气质,让人一眼就忘不掉的那种,还有……张澜身上有一股让人值得依靠的气息,这种气息,如果是对的人完全可以感受得到。
“表妹,你看啥呢?
呦,原来是张家老二……
怪不得,表妹认出了他?”古晓婉顺着谢芳语的目光,看到张澜在那里探头探脑。
此时,张澜目不转睛地盯着蔡喜师傅,像是要把蔡师傅做鱼的每一个步骤,都要牢记于心的赶脚。
“我不认识张澜,今天……是第一次见他。”谢芳语咬着嘴唇,这张澜有一种似曾相识的感觉,为何会这样,难道……前世我们……
想到这里,谢芳语的脸都红了起来,羞死人了。
谢芳语的小女孩心态,被古晓婉看在眼里,她眨了眨眼睛,突然笑了起来。
“表姐,不是你想的那样!”谢芳语看着古晓婉“怪怪”的表情,似乎悟到了什么。
“那是哪样啊,我的亲表妹!”古晓婉调侃了起来,这样貌似才更有意思一些儿。
“表姐,你欺负人家……”谢芳语露出了小女孩的心态,或者说俩人吵吵闹闹的感觉,证明了她俩人的感情很好。
“那是……”谢芳语和古晓婉“成功”吸引了张澜的注意,如果美食当道,还能被其他吸引的话,除了“秀色可餐”,张澜似乎想不到别的什么!
“走,走啊!”谢芳语侧过头,看到张澜正盯着她发呆,她的脸更红了,生拉硬拽着古晓婉,匆匆逃离了现场。
“好了,请谢掌柜和古掌柜品尝,蔡喜要做下一道“花椒鱼片”了。”蔡喜对着两位东家拱了拱手,在徒弟的助力下,开启了第二道菜。
原料用的是草鱼鱼身肉,配上金针/青笋片,加上少许干尖,大量的花椒,配料极其简单,做工就不那么简单了。
如果“诸葛烤鱼”是香辣款,那么这道“花椒鱼片”就是浓浓的麻辣风,一口下去感觉自己的舌头都木了,有一刹那舌头消失的感觉。
为什么川菜系做鱼料中,腥味几乎没有,因为这里面还有一个宝贝--清醬,同为宝贝的辣椒此时刚刚传入明朝不久,已经开始慢慢地在云贵川湘盛行起来。
当然了,这南朝古都-金陵不甘落后,大兴辣椒之风,再说了醉仙居主打川、湘菜系,辣椒多一点儿实属正常。
换句话说,你吃不了麻辣鲜香,就不要来醉仙居,否则你享用了美味以后,屁股会有一种喷火的感觉,地球人都知道……
“好!”尝完了“诸葛烤鱼”,看着蔡喜正在做“花椒鱼片”,酷爱麻辣口味的古达忠叫了一身好,旁边的谢文彬淡淡一笑,拿起茶盏喝了一口。
单纯从性格而言,无论是谢芳语稳重沉静,还是古晓婉冲动易怒,或许都和他们的爹爹性格相符,从侧面证明他们绝对是亲生的!
“那个少年,他是……张澜!”站在二楼窗前,谢文彬将目光从蔡师傅身上移开,看到了对面人群中,那一袭白衣的张澜。
张澜印入谢文彬的眼帘,有一种“鹤立鸡群”的状态,最主要张澜还有一种“萧萧肃肃,爽朗清举”之感,说白了就是举止潇洒安详,气质豪爽清逸。
“张家二子果然不凡!”谢文彬仔细端详着张澜,敏锐度极高的张澜像是感受到了那灼热的目光,抬起头、碰巧和谢文彬四目相对。
“我去,有点儿不对啊!”
张澜看见谢文彬在目不转睛盯着自己,突然菊花一紧,貌似想歪了什么……
第一百四十七章 各有千秋
“好,好!”
相比醉仙居的局面而言,德胜楼的人气似乎更旺一些。
毕竟……这里主打的是中低消费,对于普通民众、百姓走卒来说,卯足了劲下顿馆子、吃点特色美食,咬咬牙还是能够做到的。
醉仙居主要是富人聚集,谈谈商机、聊聊新政、说说风月,银子就流入了各自的荷包,然后一杯美酒、一口佳肴,岂不快哉!
总的来说,他们两家从消费观念和定位上略有不同,双方的食客各有千秋,不过……汪俊和王成美的关系在那里放着,一般人在德胜楼也不敢太过乱来,这也是朝中有人的最坚挺例子。
根据史载:永乐三年,州判王成美督筑新官陂,灌田两千亩、浚水道三十里,被朱棣褒义大功,风光一时无两。
因为这件事,王成美的官运亨通,总得来说就是:当官要为民做主,百姓更拥护!
这汪王两家可是世交,虽然一家从政、一家经商,丝毫不影响双方的友谊。
王成美喜好美食,有意无意透露出一点儿朝廷的信息,汪俊人精一般,已然是消息灵通、反应极快!
这次,在金陵甄选美食之际,汪俊倾尽全力如此这般,就是想为以后的生意在打基础,看得出来,汪俊的头脑一直都在线,以前就不错,今后会更好。
这一次,汪俊的如意算盘又打在了二外甥张澜的头上,从小……他就觉得张澜与众不同,多了一种同龄孩子难得的气质,或许说是成熟也不为过!
既然此子不凡,那就让他更加独特一些未尝不可,作为亲舅舅的汪俊,已经为张澜谋划起将来……
当然了,张澜不是那种“安分守己”的乖乖仔,他有自己的主张和想法,最为与众不同的是,他有别人没有的某种“力量支撑”,需要的时候,这种力量会让张澜变得无所畏惧、无往不利!
“用花椒的香麻去掉鱼肉的腥味,再加上其他辅助菜肴,在散发本身味道的同时,还能将鱼肉的味道提升,蔡师傅确实厉害!”
张澜看了半天,蔡喜已经连做了三道鱼肉菜品,接下来就是他拿手的水煮鱼,无独有偶,狗椒是做这道菜的关键。
“这小子,像是来偷学手艺的!”
二楼窗口,古达忠看着对面人群中的张澜。
只见张澜眼睛不眨地盯着蔡师傅,看的是那么投入、相对认真、如此仔细,和他身旁那些看热闹的人,状态截然不同。
就连古达忠都看出了张澜的独特,不仅仅是那身白色长衫,最主要是张澜的那种气质,说不出来的感觉。
“他就是汪俊的外甥,张记调料铺的二子张澜。”谢文彬站在古达忠身旁,轻轻地说道。
“哦,德胜楼的人,怪不得!”古达忠表现出了不屑。
就在德胜楼做菜的现场,他安排了己方最少三人偷艺,在关注着福伯的“一举一动”,所谓兵不厌诈,也不过如此。
“德胜楼赵师傅在烤鸭肉串,闻所未闻、见所未见,烤的滋滋冒油,走,去看看……”
随着人们口耳相传,“哗啦啦”的一群人离开了醉仙居,涌向了隔壁街的德胜楼,让醉仙居原本就单薄的“观众”,骤然间少了一半。
“怎么回事?”古达忠看着忽然离去的人群,着急的问道。
“像是去德胜楼了。”一旁的赵文彬心中一惊,暗道不妙。
看来,德胜楼今日的人气,绝对压得醉仙居死死地,他最担心的事情出现了。
蔡师傅那里,还在认真的片着鱼,配着调料,没想到…待他一抬头,对面的“粉丝”少了一大片,并且人数还在陆续的“减少”。
蔡喜不是现代人,如果是的话,绝对会来两句,“你们这群黑粉,连路人粉都不如,这老铁也忒扎心了!”
“福伯应该是在烤鸭肉串了,这次以后,我之前的谋划应该成功一半。”张澜感觉差不多了,从人群里走了出来,他在盘算着时日,那个日子应该不远了。
张澜心里清楚,为何醉仙居的饭菜价格高,可能和那一百两一斤的胡椒有关,这个时代的调料来之不易,不过…张澜有自己的法子。
张澜发现经常给他家供货的行商里,有一个西域人,这个西域胡商有一个特殊爱好,对独特的美食特别着迷。
张澜发现了西域胡商的缺点,瞬间就知道自己该如何“掌控”与他,对方的缺点正是张澜的优势,你喜欢吃,我就给你做!
考虑到西域胡商***的身份,张澜尊重对方的风俗,就从素菜和现代特色的零食入手,随即一举将其拿下,并且达到了言听计从的地步。
想看有别人没有的诸多香料,辣椒面、孜然粉、胡椒秣,总之……只有你想不到的,没有张澜拿不到的东西。
并且,不仅不花一分钱,就连那个一两一包的“蹦米花普拉斯”里面的奶脂,还是西域行商阿布都自愿奉献。
张澜已经和这个过了而立之年的阿布都,双方建立了良好的合作关系,这也是张澜的底气所在。
张澜告诉阿布都,他有机会一定会跟随阿布都……走一走这丝绸之路,品一品塞外文明,尝一尝葡萄美酒,吃一吃烤肉瓜果,会一会西域美人(最后一个就算了吧!)
阿布都自然高兴,以至于每次来,阿布都必须在张家后院住上两日,和张澜“鬼鬼祟祟”,不知在干什么!
要不是张波和龙羽、王铁柱等人都参与其中的话,张老实和汪小花两口子,一度还以为西域来的这个行商要诱拐张澜呢!
“今天,你们已经输了!”
张澜再次抬起头,和谢文彬对视了一眼,同时,他看到了三楼包厢中的那个俊俏佳人。
虽然谢芳语刚刚开始发育,张澜知道几年后,金陵南城又会有一个美人出现,哪怕和他没有关系,这个小美人也会变成大美人。
谢芳语朱唇轻启,不知道说了一句什么,但是张澜清楚,他看懂了对方的意思,还是谢芳语之前那句:“我已经知道你是谁了!”
第一百四十八章 不相上下
“烤鸭肉,好吃、太好吃了,简直是比那个烤羊肉还好吃。”众人议论纷纷,群雄激愤…不对,应该是气氛热烈。
有幸吃过烤羊腿的,又抢了一块烤鸭肉,这个中滋味,一比较就见了高低!
羊肉膻腥,必须要用厚重的调料压制,这样再加上粗盐提味,混合着油渍一起咀嚼,彰显出羊肉筋道的不同。
而鸭肉相比羊肉,肉质更紧实、细腻,微微烘烤,刷上孜然、胡椒和麻椒的组合,点一点儿羊油滋润,那味道……口水都止不住。
“这不过是小儿科而已。对了,张二小子答应剩下的秘料给我,我就省一点儿吧!”福伯咧着大嘴,将旁边的铜壶拿起,里面的大半壶叶子茶一饮而尽。
要不是福伯还有菜要做,品一壶最爱的黄酒又如何,就剩下那个涮鸭肉了,能不能今天扬名立万,就看最后这一锤子了。
福伯虽然做了完全的准备,但还是小心奕奕,他知道最后一个做法从没有尝试过,而且张澜只让他用清汤,最多里面加一个河蟹和两只河虾,福伯不知道加上河鲜后,这涮出来的鸭肉是否好喝。
这都不是关键,最后画龙点睛是炖锅中的高汤,张澜千叮咛万嘱咐,一定要在涮锅沸腾以后,加一勺高汤提味,福伯自然是无不应允。
“张二小子肯定是食神,这一点儿不用怀疑……”福伯一边片着鸭肉,一边嘟囔道。
不得不说,福伯的刀工不错。
一斤鸭肉切了八十八片,按照标准的涮羊肉片切法,一斤肉最多切出九十片计算,福伯的刀工没的说。
“王兄,这涮鸭肉和外面的配料一样,鸭肉也是新鲜切好,血气一退立马就软塌,请上座,举著。”
德胜楼二楼最好的一个雅间,汪俊给王成美倒了一杯女儿红,看着涮锅里的水已煮沸,急忙催促道。
“你啊,还是急脾气。
不过…你这二外甥确实是才华横溢,只可惜……”王成美将鸭肉涮到锅中,都没有松筷子,直接停了三息时间,捞出放到酱汁碗中一蘸,开吃。
“王兄,可是话里有话啊?”汪俊笑了一下,端起酒杯,敬了王成美,俩人酒杯轻轻一碰,十八年陈酿口感非凡。
“别急,容我先吃两口,我明白了为何涮鸭肉不用芝麻酱料,而用这清酱汁了,口感俱佳,好吃…好吃……”王成美赞不绝口。
紧接着又夹了一块鸭肉,涮进锅中,三息过后捞出,放进酱汁碗中一蘸,大口饕餮。
这香油、清醬和蒜末混合的酱汁,再加上一点儿黑芝麻盐提味,这可是张澜费了心让福伯调制而成,味道肯定与众不同。
“现在可以说了吧!”
酒过三巡、菜过五味,汪俊看着大口饕餮的王成美,还是忍不住心中的好奇,直接说道。
“凭你外甥的这个天赋,如果进了皇宫,给当今圣上……”王成美拱了拱手,继续说道:“给当今圣上做个御厨的话,那么不仅是张澜、还有你汪俊,甚至…包括你的德胜楼都可以金玉满堂、高枕无忧了!”
“这…这个……”汪俊的眼睛眨了起来。
汪俊的眼睛眨的很快,如果按照王成美说的那样,自然是不错。
进了皇宫大内,伺候皇上一日三餐,可是自己的外甥,汪俊皱着眉头,他能答应吗?
“我绝不答应!”张澜的声音传来。
只见张澜盯着龙羽和王铁柱等人,“赢就赢的光明磊落、输就输的心服口服,为何要做如此下作之事,我不答应、也绝不同意!”
不知道发生了什么,张澜没好气的说道,同时看向了张波:“哥哥,如果这个主意是你出的,我劝你好自为之!”
“这个…这个主……主意,是我们…我们几个人……商量,商量的……”张波自知理亏,说话有些磕巴起来。
“嫣然,我们走,我给你做小零食去。
两日之内,我们不和他们说话。”张澜看着一旁杏目圆睁,盯着自己哥哥龙羽要喷出火的龙嫣然,既有灭火、又有圆场的感觉。
“哼,你再这样的话,我就告诉爹爹,罚你跪在祠堂,哼……”龙嫣然说完,跟着张澜出了厢房。
“完了……”张波、龙羽和王铁柱三人对视了一眼,像是霜打的茄子--蔫了。
虽然这次比赛,双方打成了平手,但是小伙伴们并不高兴,因为……福伯说,他剩下的那小包秘料不见了。
张波他们帮着收拾灶具的时候,看见一个醉仙居的小伙计神色匆匆的离开了,自然联想了很多。
回来后,几个人一商量,不能这样放过醉仙居,他们的嫌疑太大,要知道调料是做菜的法宝,突然消失不见的话,肯定不对劲。
这里面…龙羽又有些纠结,毕竟他和古晓婉在花前月下,龙嫣然一听,自己的哥哥竟然和“仇人”的女儿在一起,气不打一出来。
这才有了之前的一幕,看来是事出有因。
张澜生气的原因是,丢了一小包调料不打紧,毕竟菜都是人做的,只要用心烹制,谁都可以做出美味佳肴来。
如果心术不正,那么给你金山银山,你也得霍霍光了,张澜是想让小伙伴们知道,品行必须端正,才能对得起“人”字两笔。
“我们是不是真的错了?”张波看着龙羽,轻轻地问道。
“我们什么也没做啊!”一旁的王铁柱,感到有些委屈。
“以后……连想法都不能有,回家。”龙羽有些没好气的说道,如果爹爹龙四海知道自己和古晓婉的事情,不打断他一条腿都对不起他。
“哎……”三人摇摇头,走出了房间,到了院门,龙羽愣住了,“这是我家,我要去哪!”
看来他是气糊涂了,“嘭”的一下,将院门关住,几乎将鼻尖差点怼在门上的王铁柱懵了,“我的外衫还没拿。”
“滚,明日再说。”里面是龙羽愤怒的咆哮。
“走吧,先回去吧!”一旁的张波拉着王铁柱,俩人离开了龙府后院。
到底龙家和古家有什么“恩恩怨怨”,后面自会慢慢道来……
第一百四十九章 温暖如初
“秋天的第一杯奶茶,这是什么,一钱银子一杯,这么贵!?”
一大早,醉仙居门口多出了一个茶摊,不过它不是卖的扣碗茶,而是什么……奶茶。
龙嫣然挽着袖子在哪里忙活,一旁的张澜一副云淡风轻的样子,他知道自己噱头产品,很快会从南城遍布金陵。
别人卖的是产品,而我卖的是创意,用现代思维挣古人的钱,除了穿越而来的张澜,还…有…谁!
龙嫣然这次投入了五两银子成本,张澜告诉她,只要收回了本金,剩下的利润俩人一家一半,之前龙羽“抢”走了蹦米花普拉斯,这次龙嫣然缠着张澜,必须给她整一个独立自主的“品牌”,盖过自己的哥哥才成。
“你的那个果粒可以再小一点,对,那个什么葡萄干、蜜饯、山里红片可以多放点,还有花生仁不要太碎,荺豆一定要软一些,也不能太软……”
张澜伸着懒腰,看着手忙脚乱的龙嫣然嘴角一翘,我指挥没问题,亲自动手就不要想了。
“我说,张老二…这都一个时辰了,为什么一杯都没有卖出去,你的法子是不是不行?”龙嫣然早上可是寅时就起来准备配料,现在都是卯末辰初,一杯都没开卖。
“这个时辰,龙羽起床了没?”张澜没有回答龙嫣然的问题,反倒是问了龙羽飞动向。
“他再不起来看书,我爹爹的板子非要抽他不可。”龙嫣然嘴角一翘,这兄妹俩相爱相杀,也真没谁了!
“那就稳了,一刻钟之内,肯定卖出第一杯,今天预估不错的话,回本问题不大。”张澜看了一眼天色,笑了起来。
“真的,我信你!”龙嫣然属于自问自答,那个蹦米花就是很好的例子,张澜告诉她什么季节卖什么吃食,过两天要整什么热狗、汉堡配着奶茶售卖,那绝对是锦上添花。
对于张澜,龙嫣然十不假思索的信任,殊不知,少女心中那颗爱的种子,不知不觉中已经开始发芽了……
半刻钟后,一个穿着淡青色装饰的小丫头出现,她的左臂拿着一个挎篮,左右看了看没人注意她,快步跑到龙嫣然面前,“奶茶,两…两杯!”
“哦,常规还是加料?”龙嫣然看着这个小丫头,一看就是大户人家的丫鬟,不用说…是替她们小姐跑腿来了。
“加…加料多钱一杯?”青衫小丫鬟看了看左右,有些急切的问道。
“常规一钱银子,加料两钱。”龙嫣然看了一眼张澜,发现他并不插话,只是心不在焉看着远方。
“两杯,加料。”小丫鬟从挎篮摸出四钱银子,递了过去。
“稍等。”龙嫣然打开砂锅,那里面有温热的鲜奶,她按照张澜所说,将山楂蜜饯和葡萄干放入竹筒杯中,加入一小勺蜂蜜和一小勺绵糖,将另一个锅内的荺豆舀了一勺放入,再将鲜奶填满,最后用碎花生仁和青红丝点缀,仅凭这颜色和份量,就足以吸引人的眼球。
“真好看,这奶茶的名字是啥,我家小姐让问的!”青衫小丫鬟像是想起了什么,问道。
“是……”龙嫣然一愣,她忘记了张澜所说,卖这种什么爆…爆款食物,必须有一个响亮的名字。
“勿忘我奶茶!”一旁的张澜轻轻说道。
将龙嫣然手中的奶茶接过来,用竹筒盖将奶茶盖住拧紧,递给小丫鬟,“告诉你家小姐,趁热搅匀之后再喝,要一口气喝完,里面的配果要全部吃掉。”
“哦,好……”小丫鬟不知道张澜为什么这么说,只不过自家小姐交代了,无论对方说什么,都用心记下来。
两杯竹筒奶茶装好,小丫鬟离开了。
“嫣然,虽然这个竹筒有点儿贵,但是……
我犯错误了!”张澜说了半截,他一惊一乍的样子,吓了龙嫣然一跳。
“我忘记让竹匠刘在竹筒上刻上勿忘我奶茶了,你记得下一批竹筒一定要刻字才好。”
“哦,我晓得了。”龙嫣然家乡话脱口而出,不过她也对勿忘我这个名字感兴趣,“勿忘我奶茶”真的好听!
“为什么叫勿忘我是吧?我已经回答你了。”张澜看着龙嫣然的表情,就知道她是什么意思。
“哦,晓得了!”龙嫣然点点头,我不管你张老二勿忘谁,但一定是勿忘我。
“喵呜,喵呜……”小黑跑了过来,后面跟着汪家三个女儿,大女儿招娣、二女儿唤娣、三女儿来娣。
“表弟!”
“表哥…”
招娣比张澜大两岁,唤娣和张澜同岁,生日比他小三个月,来娣比张澜小一岁。
张澜笑了一下,给表姐和俩表妹打了一个招呼,一旁的龙嫣然看着汪家三朵花,“你们怎么才来,快过来帮忙!”
因为仅仅一下的功夫,埋伏在四周的丫鬟、家丁们都出现了。
他们家的小姐已经知道这张家老二和龙家少爷、小姐会经常“鼓捣”处一些好吃的吃食,如果想尝鲜,就不要怕花钱,那么一定会一饱口福。
青衫小丫鬟是谢芳语的贴身丫鬟,昨晚龙羽通过某种渠道告诉古晓婉,自己妹子的奶茶摊明日开业,想喝到“秋天的第一杯奶茶”,千万要请早。
古晓婉第一时间告诉了谢芳语,谢芳语一听这是张澜的什么“创意”,就一大早让青儿排队,因为这玩意太新鲜,很多管家商贾家的丫鬟、家丁都很“谨慎”,如果一钱银子一杯买回去不好喝的话,自己恐怕是要挨板子的。
没曾想,青儿第一个出现还买了两杯,有人带头、就有人附和,张澜唯一遗憾的是没有“打上广告”,下次……他一定不会忘记。
张澜穿越过来发现,之前的“自己”确实在食材造诣上有独特之处,再加上他原本现代人的思维,在这个大明永乐朝,不想成为有钱人(知名大厨)的话,都对不住自己的“博采多学”!
看着面前如潮水般的队伍,龙嫣然让唤娣和来娣招呼他们排队,然后自己和招娣忙活了起来。
张澜耸耸肩,目测了一下人群,今天的五十杯“勿忘我”的目标,应该是稳了。
第一百五十章 刨根问底
“你们忙吧,我先走了!”
张澜看着排队的人群,知道自己也帮不上什么忙,再说了,奶茶摊在醉仙居门口,也没什么可担心的。
给龙嫣然她们打了个招呼,张澜离开了奶茶摊,他身后,有几个鬼鬼祟祟的人影跟了上来。
此时,张澜怀里的小黑挪动着身体,挣脱了张澜的手掌,倚着身体趴在了他的肩头,张澜摸了摸小黑的脑袋,笑了一下就随它了。
小黑趴卧在张澜的肩膀上,小小的脑袋对着张澜身后,直接“喵呜”了一声。
张澜还有一件事情要办,就是思考特色菜、同时还有他那个“绝活”,即使在现在的时代中,什么粤菜、川菜、湘菜、鲁菜、江浙等等菜系,已经慢慢形成自己的特色。
自己应该“走出一条与众不同的路”,如何“创造”出更多的不同,张澜确实要认真思考才成!
“不知道姐姐和姐夫,这件事……会作何感想?”汪俊思索良久,放下茶盏,王成美的话深深地打动了他。
如果自己的外甥真当上了御厨,不仅自己京城的分店稳了,张汪两家发达指日可待,这可是鱼跃龙门的大好事,自己好比是:蓬莱仙岛睡大觉-仙气飘飘了!
“不行,事不宜迟,我得去上一趟。”汪俊放下了茶盏,准备出屋,夫人王氏端着点心走了进来。
“我不吃了,午饭我也在妹夫家吃了,我先走了。”汪俊穿上外袍,急匆匆出了屋。
“你慢点,外边风大,当心一些。”王氏有些无奈,还伴着一点儿惆怅。
王氏一连给汪俊生了三个丫头,已然觉得自己对不住汪家,劝汪俊纳小,被汪俊严词拒绝,从小汪俊就对二外甥张澜上心,这一切王氏都是清楚的。
“澜儿那孩子确实不错,如果能靠的上,就随他去吧!”王氏在感叹的同时,也十分清楚,老有所依才是最重要的!
张家调料铺,铺面不是很大,有一大一小两间,铺面后面是张老实个和汪小花俩人的正屋、厢房则是做库房用,后院基本上属于张波、张澜两兄弟的“基地”。
调料铺生意虽好,但是张老实没有雇人,这调料之物属于入口,必须是自家人经营才最安心,一般都是张波充当小伙计的角色,真要是忙不过来,张澜才会帮忙。
其他时间,张澜会在金陵城大小饭馆转悠,张澜长相俊俏、又会说话,一般酒楼饭庄都知道他家开的调料铺子,即使张澜跑到后厨“偷师”,也没有几个人在意。
张澜对那些大师傅极为尊重,这就和其他人拉开了距离,他那种尊重发自内心,是装不出来的。
他跑去谁家后厨,都会带点阿布都给他捎来的小玩意,大师傅们对这些特殊的调料都很感兴趣,每当张澜出现的时候,他们都是笑呵呵地和他聊天,不知不觉中张澜学到了很多。
“这个滋味还是不对,差在哪里呢?”张澜挠着头,总觉得有些缺失。
在德胜楼的后院中,一旁的福伯正垄着那不足半丈见方的菜地,这里面种的可是阿布都送给张澜的生辰礼物,目前看来快成熟了。
原本金陵属于南方地区,应该在六七月份成熟,辣椒的从种植到收获期一般是两个月到三个月,张澜可不管那些,他知道福伯是做菜的好手,同时养鸡、喂羊、种菜也不差。
这或许是之前那个张澜的记忆,张澜只是承载了之前的张澜而已,硬生生将北方九至十一月收获的辣椒,挪到了江南之地。
“二小子,如果不差的话,最多半旬就可以收割了。”福伯已经知道张澜给他介绍过,这是什么塞外品种:叫曲椒,福伯看着那弯弯曲曲的样子,觉得名字没有取错。
张澜依稀记得没有穿越前,自己的外婆给他猜过谜语:头儿圆圆,脚儿尖尖,头戴绿帽,身穿红袍,有人喜欢,有人担忧。
聪明的张澜,一下就猜出来,那是对辣椒的形容,确定辣椒无疑。
小时候,外婆将辣椒晾晒好,用它们做干辣椒酱。
还有一种湿辣椒酱,张澜也有记忆,辣椒摘下来不经过晾晒,洗净直接做成辣椒酱,在张澜的记忆里,舀一勺那个香、辣、咸的辣椒酱,自己可以吃一碗米饭。
“二小子,你没事吧!”看着发呆的张澜,福伯关切的说道。
“没事,福伯,我们去灶上,今天中午我想吃旮瘩汤和烤馍。”张澜拍了拍肚子,觉得自己有点儿饿了。
“好,走……福伯给你做去。”福伯笑了一下,用毛巾擦了擦汗,带着张澜走向了后厨。
在一群小伙伴中,也只有张澜有此待遇,话又说回来,福伯对张澜的好,仿佛爷孙一般,要不是张澜的亲爷爷死的早,肯定俩人会上演“抢孙大战”,试问如此优秀的孙子,谁不想要乎!
自从前两日的比拼,福伯在南城厨艺界人气倍增,德胜楼的厨子有好几个,不是汪俊招呼的重要客人,一般福伯都不会亲自做菜,所以大把时间都和张澜混在一起。
说来也怪,不管张澜如何“折腾”,在福伯看来,张二小子做什么都有道理,都是对的,这也太溺…不,偏爱了吧!
即使张波来此,福伯也只是给他客套客套、逗逗乐子,想要给张澜拥有一样的待遇,那就是窗户厂干活--门真没有。
张家调料铺中院,张波在前面看店,汪小花开始准备午饭,他们没有在饭点担心过张澜,因为张澜从没有饿过肚子。
“妹夫,你看我的提议是否……”汪俊看到张老实没有表态,有些焦躁道。
张老实人若其名,一锤子也砸不出一个屁,买卖上…小门小户的生意就是汪小花接待,如果有大宗生意前来,张澜就会出场。
别看张澜年龄不大,谈起生意头头是道。
让很多大酒楼、大饭庄的老板都知道,张家老二不仅会做菜、调料也认得周全,最主要是能说会道,将自家的利润拿捏的死死的,这才是张澜真正优秀的地方。
第一百五十一章 如此挑衅
中午时分,也是饭点时刻,醉仙居来了一桌“特殊”的客人。
“听说你们的美食很厉害,让我们尝尝,快快滴!”
醉仙居二楼雅间,几个东瀛商人甚是豪橫,因为他们打听到金陵做鱼的餐馆,这醉仙居最为出名。
这些东瀛商人刚刚将货卸载完、停好了船只,也算是慕名而来。
据史料记载:永乐帝朱棣年间,朝廷希望通过外交途径来抑制倭寇的侵扰,故对东瀛实行过羁縻政策,颁赐给勘合,准许他们入明朝贡。
但是,因双方对“朝贡”的理解不一样,明朝方面企图以此作为“羁縻”手段,以消除“衅隙”;而东瀛人却将其看作是营利之机,甚至把某些资金的筹集都寄托在朝贡之上。
因此,东瀛各大名、寺社往往因争取入明朝贡而激烈地竞争着,终于在宁波酿成了拼杀事件——“争贡之役”。
这些商人属于东瀛京都大名幸之助一系,幸之助家族有当时最先进的海船运送能力,在其他大名那里有很强的竞争力,所以他们一系的商人,个个都显得飞扬跋扈。
不仅如此,还将其他东瀛人不当回事,辱骂、殴打就是家常便饭。
幸之助他们刚刚坐定,九州岛大名佐佐木家族的人就出现了,他们也是卸完了货物,听说金陵城南的醉仙居的酒菜都不错,慕名前来小酌一下。
佐佐木家族的运输能力虽然没有幸之助家族强悍,但是他们人数众多,行商渠道广泛。
说白了,这些家伙可以借助进贡之名,将原产地的物资通过合理避税,销售给江南一些商贾,再用这些商贾的力量,将明朝特色资源带回东瀛半岛,这些投机者可谓是两面发财。
虽然朝廷没有明令禁止,也不主张东瀛商人如此做派,但是钱能通神,自有爱财的官员和商贾,他们铤而走险,在金银面前连祖宗都忘了。
“混蛋,你们这些乡巴佬,看到幸之助家族之人,为何不躲开、让路,你想死吗?”一个肥头大耳的东瀛人,推搡着对面之人。
一号雅间门口,两个东瀛人发生了争执。
“你才是混蛋,你们幸之助的猪猡,现在也如此蛮横,你也想死吗,混蛋!”佐佐木家族的代表比较瘦一些,他的表现丝毫不弱。
“你们想怎么样?”
二号雅间和三号雅间东瀛人都出现了,双方摩拳擦掌,战斗貌似一触即发。
“怎么回事,不知道本王难得清闲,为何会有喧哗之声,去看看怎么回事?”
二楼一号雅间里面,一个面色深沉的男子,露出了一丝怒火。
这个一号雅间极其宽敞,里面的装饰极为豪华,可以说是整个醉仙居最好的雅间,今天里面来了一位贵客,他有些烦躁不安,所以出来散心喝酒,没曾想外边有人吵闹,让他极为不满。
两名门口的侍卫,看到主子不悦,拉开厢门,急忙走了出来。
“你们不要在这里闹事,今天有贵客在此,你们不要如此放肆,这里可是金陵重地,不是你们那弹丸之地。”
古达忠一脸怒意,醉仙居开了这么久,即使有不怕死的来闹事,被收拾一顿清醒过来,也是吓得怕死。
毕竟醉仙居是开酒楼的,醉酒闹事之人最后还是要放了,只要老老实实喝酒没问题,想要来找事的话,除非脑袋在脖子上待的腻歪,不想活了。
“混蛋,你们明廷大官都要靠我们发财,你一个酒楼的,你的掌柜的干活,也想管我们的事情。”东瀛胖子腆着大肚子,差点将古达忠碰倒。
“啪,啪”两声,一身男装装扮的古晓婉出现了,直接抬手,给了东瀛胖子两个巴掌。
“你竟敢打……”东瀛胖子反应了过来,话还没说完,古晓婉抬起一脚,将这夯货踢了出去。
“在醉仙居闹事,找死。
来人,给我丢出去。”古晓婉掸了掸手,直接说道。
两名出来“劝架”的侍卫对视了一眼,点了点头,折回了雅间。
这少掌柜也不磨叽,还是干净利索的将对方撂倒,让人极为舒坦。
“是,少东家。”古晓婉刚说完,身后的十几个伙计冲了上去,直接将东瀛人圈住,两个架一个,丢了出去。
“王爷,醉仙居的少东家出面解决了。”一号雅间里面,侍卫低着头禀报着情况。
“少东家,呵呵呵呵……估计是婉儿那丫头又调皮了。
王爷,觉得今天这酒如何?”一个中年文士,给对面的王爷倒满了酒杯。
“青山兄,你觉得我本王之事能成不,有几成把握?”王爷转过头,看着他的样子,不是汉王朱高洵又是哪个。
“虽然你我是一个老师,但是你贵为王爷,本身就具备常人没有的势力可言。
事,可成!”中年文士挥了挥手,身后的侍卫退了出去。
“你让那个金陵城做美食,也是为了下一步做打算,只是这算盘打的再精明,有赢得机会吗?”朱高洵抬起头,杯中酒一饮而尽。
“成大事者,必须能有野心…不,雄心才成!
你那个病怏怏的兄长,他真能委以重任,挑起大梁吗?”中年文士严肃起来,他们现在所说的话,已经可称得上大逆不道了。
“就是因为这样,本王才…才一直憋了口气,才想搏上一搏,不愿就此罢手。”朱高洵接着又饮了一杯,看样子他是异常烦闷。
“酒虽好,浅酌即可,喝多容易伤身。”中年文士挡住了朱高洵的酒杯,朱高洵虎目圆睁,看了他一眼,放下了喝酒的酒杯。
“既然如此,就按照你的法子进行,本王只想成事,不想失败。”朱高洵突然笑了起来,一瞬间像是释怀了。
“这就对了,王爷如此胸怀,不成事都不成,这杯青山敬王爷。”罗青山站起身,异常的恭敬,比之前多了一些严肃的态度。
“好,干!”朱高洵秒懂了罗青山的意思,对方的态度很明确,已经说明了一切。
“外面那帮东瀛人不可留,在本王金陵之地,不允许那些蛮夷猖狂。”
在雅间门口,朱高洵回过头,看了一眼罗青山,在侍卫护卫之下,离开了醉仙居。
“咔”的一下,罗青山收了折扇,嘴角一翘,阴恻恻的笑了起来。