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作者:落幕有三分     我靠美食在现代爆火了txt下载     我靠美食在现代爆火了最新章节 收藏本书

九层三丝塔

    京城的小院内,余圆窝在沙发上,悠闲地翘着二郎腿,老神在在地盯着面前的电视机。

    里面,是他今年最爱看的动画片——《中华小当家》。这部片子,他曾经也看过,在姐姐的平板里头,可不知道怎么的,等他想再找的时候,就不见了!

    屏幕里小当家踏上了寻找美食真谛的旅途,肩背一个小背包,孤身背影,却又意气奋发。

    小家伙吧唧了两下嘴巴,老气横秋地说道:“这才是绚烂的人生啊……”他可老想跟姐姐一起出国参加比赛了,就算不能上场,也能在底下呐喊加油,而不是现在,只能在被压制在一方小屋子里……

    自从上回出言不逊,余建国与妻子商量了后,大大减少了他在外的活动范围,而且……还丧心病狂地给他报了好多兴趣班。这下,除了学校,他可就没时间在外头瞎晃荡了。

    如此春光烂漫,他却像一只小鸟一般被关在了笼子里,徒留一颗心荡漾。

    余圆唉声叹气了好一阵,拖着小脑袋遥望窗外无限风光,心思,早就飘到了万里之外的比赛现场上。

    而在公鸡国花城,余简终于从思绪中回过神,她召集大厨们聚集在一起,头靠着头,细声细语地说了些什么。

    方子律一脸惊恐。

    赖大厨扳了扳手腕。

    阿肆师傅露出怡然自得的笑容。

    “开始吧。”余简手中菜刀翻转,斩钉截铁地说道。

    淮扬菜中,有一道极其考验刀工和耐心的菜式,如今这道菜式随着时间的变迁,早就失传在历史长河中,只能在历史故事和野史记载中,找寻到它的身影。

    这便是九扣三丝塔。

    也无外乎方子律要惊恐,这道菜虽然他没做过也没吃过,可早就有所耳闻,这可是魔都本帮菜中最具代表性的菜肴之一。一道菜,具有二十七种风味,又美得跟仙境一般。

    但是——

    这也太难了吧!!

    二十七种味道便意味着要用到二十种食材,还要全部切成细如毫发的丝!!

    此刻他只想仰天大喊:臣妾……做不到啊……

    “小方子,动起来!”赖大厨看见他依然磨磨蹭蹭不肯动弹,大眼一瞪,脸上的横肉抖上了三抖。

    这淮扬大厨,在这一瞬间,忽然带上了一些不同寻常的气势。有那么一点……像余简??

    方子律挫败地垮下肩膀,拖着尾音慢吞吞地回答:“是——”

    三人各自去食材室挑选需要的食材,而余简……正在准备熬汤。

    这一轮比赛的主角是蔬菜,但并不意味着不能用到荤腥,反观其他队伍,也早就拿上了鸡鸭鱼肉,她浅浅一笑,果然能走到世界舞台上,都不是等闲之辈。

    龙趸鱼,向来有小龙之称,重量可达百斤以上,食材室里,就有一条。余简要了龙肚,她要用这只鱼胃做一道只在古方中出现过的——回春汤。

    取人参、党参、太子参捆绑后放入龙肚内,加葱姜和料酒焯水去腥,再用小火慢慢熬煮。书中所说需要熬制三天三夜,余简取巧,用了高压锅,力求在最短的时间内将龙肚和人参的精华彻底释放。

    澄黄的汤汁慢慢变得透亮,散发着特有的鲜香。

    这时,赖大厨带着方子律回来了。小方同学还在期期艾艾地感叹菜式的复杂,又被赖大厨一瞪,瞬间没了声响,手脚利索地跟阿肆师傅一起去清洗食材了。

    等到所有食材全部摆放在料理台上,金色、白色、紫色、透明色、黄色、灰色、红色,七种不同的颜色,顿时又让方子律倒抽一口凉气,堪堪往边上退了两小步。

    赖大厨咧出八颗烟熏大黄牙,眼中流光辗转,手中刀锋闪烁,嘴中大喝一声:“看好咯!”

    淮扬刀工,快、狠、准,电闪火花之间,便是毫发细丝飞散。

    阿肆师傅,也不甘示弱,只觉得他手上仅是细微移动,一排排金黄细丝就展现开来。

    余简深吸一口气,左手轻柔按住手中食材,右手厨刀又快又稳,飞速转动。

    方子律咽了咽口水,慢慢地摸到了自己的刀。

    汰!

    这帮子卷王!

    谁还不会切菜了??

    不多时,原本形状各异的食材,在大厨们的手下,变成了薄如蝉翼的细丝,再将三种同色的细丝铺在碗底,浇上余简熬好的回春汤,放入蒸箱中蒸熟。

    最后,便是九扣,也是这道菜最大的难题。

    余简移开身子,把位置让给阿肆师傅。阿肆跟着陈阿春多年,又受到性格使然,一双满是伤痕的大手稳如老狗。

    一叠,二扣,再叠,再扣,稳稳当当地扣出色彩绚丽的九层高塔,最后点缀上一颗圆润香菇,给塔顶盖上最完美的塔帽。

    方子律的手中,早就舀上了一勺勾芡好的莹润芡汁,从塔尖缓缓倾倒,为这宝塔增添最后一丝神秘气息。

    真就如同释昙华所说:“九层塔耸青霄外,七佛灵踪在上方。山冷云寒当午夜,唯闻仙乐散天香。”

    观众们都惊呆了,这些常年生活在外域的土包子哪里见过这样的盛世美景,连评委们都坐直了身体,昂首以盼。

    铃声响起,清脆女音说道:“华夏,九扣三丝塔。”

    ……

    随着一道蚕丝的开放,数百层的薄丝如同羽毛缓缓展开,铺展到清润高汤中,宛若灵花盛开,仙气袅袅。

    Andy从瓷盘中捡出黄色细丝,缓缓放入口中,清甜中有着丝丝微苦,一瞬间又转为绵润。蔬菜丝之间带着的汤汁,仿佛琼浆玉液,又如甘泉般清甜,激发着身体散发出无限的热气。

    他大喜,只觉得一滴汤汁便让他年轻了好几岁。

    一口红光满面,两口容光焕发,三口万象回春。

    正当他沉浸在润泽了回春汤的九扣三丝塔的时候,身边刚才还静默的评委们忽然都涌向了另一个方向。

    “霓虹国完成!”一道高亢冷硬的男音响起,余简应声望去,是个国字方脸的霓虹男人。

    只听到他又说:“这是霓虹国最古老的菜式——素蒸音声部。”

    眼眸忽然收缩,余简犹如被电击一般浑身一凛,目光咄咄射向霓虹国摆放菜品的托台上。

    轻烟袅袅飘,蓬莱歌女舞,素蒸音声部,罔川图小样。

小偷行径

    国字方脸男人继续大言不惭地说道:“请众位评委品尝,来自我大霓虹的美味。”

    余简嫌弃地“啧”了一声。

    如果说初时听闻这道菜名还能给她一点震撼,那仔细观察过后,那才是真正的不屑。连素蒸音声部到底是什么都不知道,还有脸做出来。

    偷,都偷得毫无水准。

    不过评审们倒是被这十余个姿态各异的舞女勾去了心神,围成一圈,不断议论着。

    “这些人,也太没有礼貌了!”

    方子律涨红了脸,挥着拳头。明明是他们先完成的,按照规矩,应该在品尝过他们的菜肴后才会去下一个队伍。可除了Andy,其余人竟然都走向了霓虹国。

    明眼人都看得出来,这其中肯定有什么猫腻。

    “无妨,随他们去吧。”余简淡淡一笑,安慰着他,只是这番笑意并没有进入眼中,眼底的黑色越发深邃。

    倒是Andy抬眼,似笑非笑地看了一眼颇为稳重的小姑娘,嘴角的弧度一撇。

    临危不乱,有大将之风。

    “别担心,他们会回来的。”他飞快地开口。

    霓虹国的方阵中,渡边村一嘿嘿一笑,“霓虹赢了。”带着莫名的自信。

    这一场李易并没有上场,正跟在武田身后。武田大郎嘴上说着鼓励的话,实则有自己的评判,在他心里,李易既然在淘汰赛没有比过华夏,那便不再有使用的价值。渡边的话让他心中一动,多看了两位老人几眼。

    武田漫不经心地敲着桌面,忽然道:“东西都准备好了?”

    渡边:“是,万无一失。”

    这场比赛的幕后大佬,是与霓虹国交好的美丽国,公鸡国也有财阀世家参与其中,三者早就商议好,冠军只能是霓虹国。而在五名评委中,有三人已经加入了美丽国国籍。

    这场比赛,美丽国虽然没有亲自参加,但背后的手,已经渗透到了每一个环节。

    而霓虹国,只要在这场比赛中,展现自己绚烂的技艺而已。

    武田不甚在意地瞟了一眼台上,评委们夸张地点评着霓虹国的作品,各种美丽辞藻堆砌,就差要捧上天了。

    这时候,煞风景的Andy走上前,轻轻地拍了拍其中一人的肩膀。

    那人僵了僵,缓缓侧开身体。紧接着,其余几人也纷纷散开,给他留出了一道通道。

    前面说过,Andy这人的脾气古怪,但他专业素养高,往往都是一阵见血,在圈子里也很受追捧。严格点说,他虽然不是厨师,但大厨都很怵他。而且,他名下还有一家杂志社,发表着全世界最高端也最具代表性的美食专刊。

    其他几个评审,虽然地位高超,但始终还在经营着自己的事业,如果被美食专刊抓到什么把柄,那就得不偿失了。

    其中两名评审相互交换了一个视线,又默默地移转了头。

    方脸霓虹厨师倒是一点没察觉出什么端倪,双手抱胸,颇为自负:“请品尝。”

    Andy没动任何刀叉,只是附身细细地看了几眼盘中的食材,忽然摇了摇头道:“美中不足!”

    方脸厨师昂头犹如公鸡:“不可能。”

    “舞女的美,在于身姿,在于神情,可是在我看来,你刀下这些舞女,仅有了形,根本没有神。如果这是一幅画,那这些人就是画家失败的创作。”

    Andy白面上浮现笑意,略显狭促地摊了摊手,“生硬的线条,永远打动不了人心。”

    被他这么一说,众人才重新审视起霓虹盘中每一个舞女来。

    果然,有人发现了端倪,抱着琵琶的舞女手指不齐全,举着手的舞女两腿粗细不一样,一展歌喉的舞女竟然没有耳朵……

    细微的问题在一刻无限放大,让方脸厨师整个人都陷入了焦灼之中。

    素蒸八音部他练习了无数次,每一次都得到了老师的大力赞扬,怎么可能会出问题呢?他分明就是照着图片完美复刻出来的,大霓虹是最严谨的,根本不可能出错!

    他似有若无地用余光瞟了一眼霓虹方阵,方才还端坐着的武田大人已经拂袖而起,渡边大人也跟跟在了身后,仅仅一分钟,方阵中就空无一人。

    只留下还在场上接受审判的他。

    顿时,一股子寒意从脚底直冒到头顶,冷汗浸湿了整个背部。

    而同样紧张的还有刚才带节奏的美丽国评审。

    他们刚才对霓虹国夸赞得有多厉害,如今打脸打得就有多疼。

    无形中由对Andy又生起了一股怨气……

    一瞬间,几道视线全部聚集到Andy身上。

    谁知他只是耸了耸肩,扭头就走,顺便还扔下一句话:“哦对了,按照比赛的规则,你们应该先品尝华夏国的作品。”

    ……

    方子律还带着一丝摸不着头脑的疑惑。

    眼见着评委们忽然从敌方那儿气势汹汹地冲过来,他都已经抄起了手边的大勺子,却迎来了评委们的热情高涨。

    原本在霓虹国那儿说的一番华丽辞藻,此刻又重新在华夏这边说了一通。

    小方同学彻底迷惑了:??干啥啊这是??

    而始作俑者的Andy,四两拨千斤地隐晦提醒一番后,又施施然地走向了下一只队伍。

    余简嘴角一抽。

    这人……

    还真是奇怪得可爱。

    第二场比赛,最终在略微滑稽的气氛下,拉下了帷幕。

    毕竟比赛场上,评委们对着评委头子唯唯诺诺,拿纸巾擦冷汗的场景不是很常见。

    观众们也算是大饱眼福了,一来二去,有心思活络的就已经察觉出这中间到底发生了什么。

    也终于决出了前三强:公鸡国、华夏和霓虹国。

    公鸡国自然是唐渊带领的普鲁沃小分队,用一道极具艺术氛围感的分子料理博得了评委的一致通过,分数跟华夏不分上下。

    倒是霓虹国,即便被Andy指出了一大堆的不足,却依然还是高分通过了比赛。

    方脸大厨面不改色心不跳地接过晋级牌,一板一眼地说着早就背好的台词:“霓虹是一个有着悠久历史的国度,会在美食的道路上用往前行。”

    也不知道这短短的时间内,他是如何给自己做心理建设的,反正在其他队伍和观众看来,那么的……

    “不要脸!”泡菜国的大厨一咕噜地国粹词汇吐出口,差点就撸起袖子冲上去揍人了,“黑幕!肯定是黑幕!如果他那些残花败柳能晋级,我的为什么不行?”

    方子律偷偷地瞧了一眼,没憋得住,捂住肚子躲在料理台下哈哈直笑。抹着眼泪,缓缓地说道:“话倒也没错,泡菜国那一茬子的小菜拼盘确实也跟霓虹国差不多了。”

    赖大厨踢了他一脚,“嘘”了一声:“低调,低调。”

    Andy递上晋级牌,握上余简伸出的手,浅浅地道了一句:“重头戏,还在最后一场。”

    余简颔首:“谢谢提醒,也……谢谢解围。”

指鹿为马

    武田大郎把酒店房间里,所有能砸的东西都砸了个痛快,又狠狠地扇了方脸厨师好几个巴掌,这才理了理松散的衣襟,走了出来。

    他和蔼地看着等候在一边的李易:“走吧。”

    公鸡国的盟友Pierre已经抵达,他还有重要的事情跟其商讨,没有必要在这种没用的蠢货身上浪费心神。

    李易低头应了一声,低垂的黑眸中余光扫过门缝,地面一片狼藉,方脸厨师垂手站立,指尖鲜血滴落。

    他的心脏,紧了三分。

    Pierre正在欣赏会议室里挂着的油画,简易却又曼妙的笔触,勾勒得花城如花似锦,忽然想到在来的路途中平板上播出的闹剧,唇角扬起戏谑的笑意。

    “Pierre,好久不见!”武田大郎大步迈进,热情地打着招呼。这个比他年轻了不少的公鸡国贵族,光是一个背影,就能感受到满满的贵气。

    Pierre视而不见他的拥抱,反倒是矜持地伸出了手:“武田先生,你好。”语气是一丝不苟,又是那么的波澜不惊。

    武田大郎顿了顿,打了个哈哈,反握着他的手小幅度地甩了几下。放开后,就见Pierre接过助理递过的手帕擦了擦,不由地沉下了脸色。

    “不好意思,我有洁癖。”Pierre扬眉。

    武田大郎立马转回了笑脸,“原来如此。”

    Pierre自然也听出了他语气中的不相信,那又如何,在绝对的权势面前,他只能俯首称臣。况且,武田大郎的底细,他可是一清二楚,连自己国家都能放弃的人,不值得他另眼相看。

    “这次的比赛,好像并不是很顺利?”他挑破武田心中的刺,也带上了两分嘲讽。

    武田一噎,脸上寒光闪过,又瞬间讪讪一笑:“这并不影响最后的结果。”一个两个,都是一帮蠢货。在霓虹的时候夸下海口,结果转头就被打脸。

    还有那个蔡元,明里暗里都在跟他作对,如果不是他的提醒,谁会注意到那么细节的部分。

    Pierre继续欣赏着墙上的油画,在看到边角落款时,眼神定了定,手肘轻轻地伸了伸,助理立马心领神会,掏出手机就往外走去。

    片刻后,他重新回到Pierre身边,小声说道:“Boss,办好了。”

    抬手小心地架起画框。不出意外,一个小时后,这副画就会挂在Boss的办公室里。

    这个酒店以奢华闻名,其中所有的装饰都是已逝名流的作品,更是不乏孤品,有钱都买不到。况且酒店有个不成文的规定,哪怕你出再多的钱,都无法买走酒店里的画。

    而Pierre竟然能让酒店放弃底线,把这副画赠与给他。

    武田心中惊惧。

    Pierre找到了喜欢的画家的作品,此刻心中很是满意,淡淡地看了一眼助理,摸着手边袖口,走出了会议室的大门。

    武田在后边喊:“先生——”又疾步想追上他,被Pierre助理拦住。

    “武田先生,Boss有事情吩咐您做。”

    吩咐??!

    ……

    夜间,照例是聚会的时候。

    余简本就有些意兴阑珊,只端着一点吃的就跟方子律闪到了角落里。赖大厨和阿肆师傅语言不通,索性就躲在房间里跟家人视频。

    唐大厨的团队里,除了黄毛东窜西窜,调戏着身材姣好的热辣美女,其余人也没参加,唐渊更是在比赛后匆匆与她打了声招呼,就失去了踪迹。

    反倒是被淘汰的几个国家的厨师们聚集在一起,吵吵闹闹之余,又相互团结,隐隐约约像是在孤立霓虹国的厨师。

    方脸大厨没出现,李易倒是带着其他的厨师出现在现场,端的是一副好架势,恨不得天下之下,唯他们独尊。

    方子律撇了撇嘴角,哼了一声:“德行——”他最近混迹在白案师傅团体中,学了一口京城话,吐词稍有那么一点点的不正宗,但语气表情学了个十足十。

    余简点了点他盘子里剩了一大半的刺身:“不要浪费。”

    余光忽然扫到李易看向她的视线,她面无表情地抬眸,对方愣了愣,忽然露出一个意味不明的笑容。

    余简蹙起眉,心中突然有一种不大好的预感。

    果然——

    还没过十分钟。

    泡菜国曾经对她有好感,在上次聚会中一直搭讪她的男子跑过来,脸上带着不可置信的气愤,咄咄地逼问她:“余,据说你是普鲁沃继承人的未婚妻,这次的比赛他们给华夏开了后门,还内定你们是冠军,对不对?”

    余简:???

    “哐啷”一声,这是方子律手中勺子击打在盘子上的清脆声响。

    片刻沉默后,他忽然爆笑出声。

    余简也跟着莞尔一笑,缓缓说道:“不对。”

    电光火花之间,她已经明白了刚才李易那个笑容的含义。

    唐渊是普鲁沃的继承人,这在公鸡国人尽皆知。这场比赛可以容忍这样一个特殊的存在,是因为现在是在花城。

    但,不能有第二个。

    她跟唐渊的关系向来比较隐蔽,团队中的人虽然知道,但绝不会乱说,这是相信她与唐渊的人品,也是对厨师最根本的尊重。

    今天这场比赛,明明作假的是霓虹国,却在这一刻,将矛头指向了余简。

    何况……

    被内定的应该是他们霓虹国吧!

    这一招指鹿为马、暗渡陈仓,玩得但是挺巧妙。

    连余简都想为他们鼓掌了,能想到用这样的手段摆脱即将到来的舆论压力,把注意力转移到华夏身上,确实下了一番功夫。

    “我跟唐渊仅仅是男女朋友的关系,你说的未婚妻应该不是我,”她诚恳地道,“还有比赛,评委都是来自世界各地,其中还有一位贵国的大厨,难道你觉得在国家荣誉面前,贵国的评委会为我大行方便之门?”

    她后面的话音量不自觉地加大。就在泡菜国厨师找过来的那一刻,场内的音乐戛然而止,众人的视线都聚焦在此,相信,这也是有心人所为。

    泡菜国男子表情略傻,他回味着余简说得话,哪里还不明白,一脸丧气地鞠了个躬,咬牙切齿地冒出了几句泡菜话。

    在余简听来,那又是用国粹骂霓虹的句子。

    众人哄堂大笑,就像是开了个玩笑,没有人在乎刚才发生了什么。

    李易还在原来的位置,品着杯中烈酒,身后有人却悄悄失去了踪迹……

    一场风波看似在余简三言两语中度过,却不曾想,一夜之间,发酵到了不可控制的地步——

爱江山更爱美人(一)

    艾丽莎逝世后,老宅造访的人不多,除了唐渊在这儿住着,就只有艾丽莎的儿子女儿偶尔会来。

    就在Pierre走后的不久,老宅莫名其妙就开始着起火来。

    等唐渊匆匆赶到,火已经被熄灭,到处都是被水喷过后的焦糊气味。

    他抽了抽鼻子,找到了受惊的老仆。老人家裹着毛毯正在跟警察说话,忽然想起了什么,眉间一皱,有些微愣。

    大火的起源在楼梯,老宅虽然年代久远,但每一代掌权人都会不同程度地翻修,绝不可能出现什么安全隐患。他想起在递给Pierre咖啡时,闻到的那一丝混合着酒和油的香气,以及最后在画像上那一闪而过的特殊光亮。

    他终于明白Pierre最后那句话到底是什么意思了。

    “有没有人员伤亡?”唐渊冷静开口。

    老仆摇了摇头,却又咬了咬后槽牙,眼神更是坚定了几分。老主人说的没错,Pierre是几个孩子中最像她的那个,继承了她的聪慧,却也继承了她的……残忍。

    不能为其所用,宁可毁掉。

    他连忙拉住唐渊,“Pierre少爷去了花城。”他曾听到跟在Pierre身后的助理在确认花城的酒店信息,当时未多在意,如今想来,怕是因为唐渊在花城。

    唐渊脸色微变,脑中念头一闪。

    不好。

    ……

    确实不大好。

    酒店门口,由各国粉丝团们建立的人墙已经围了起来,呐喊着“黑幕!黑幕!黑幕!”

    方子律拎起窗帘一角,看着底下那乌压压的人群,“啧啧”了两声:“果然全世界人民抗议的方式都出奇一致啊——”

    那牌子举得,恨不得戳到天上去。

    还有那横幅是咋回事?

    也不知道是哪个人半桶子水哗啦哗啦地,那个“黑”下头只点了三个点……

    赖大厨瞅了一眼正闭目养神的余简,拉了拉方子律,低声道:“都什么时候了,还在贫嘴。”

    事情发生得突然,早上还好好地,出去了一趟回来,就被堵在了酒店里。

    褚良伟急得嘴上泡都冒出来了,从同样看守严密的后门悄悄出去,到现在也还没回来。也不知道到底找到门路了没。

    就不得不说,这国外真的挺自由。

    大马路上游行示威,警察也不管,装模作样地派了两辆车过来,估计里头座位都没坐满。

    更夸张地是,方子律竟然在某个游行牌上,看见了唐大厨的飘逸俊脸,下面用红色油性笔写了几个大大的世界通用语:He'sours!

    “噗——”

    方子律是真的忍不住了。

    余简此刻真的有些头疼,倒不是针对楼下那些傻不愣登的枪手,而是手机里黄暖发过来的信息。

    【阿简,你跟唐大厨的恋情曝光啦!】

    她还没来得及回复。

    第二条接着跟过来:【余叔叔知道了。】

    余简神色一慌张。

    【你完了。】

    第三条信息让她残存的侥幸彻底消散。

    余建国整个人就跟宇宙爆炸没太大差别了。他那如花似玉的女儿,怎么就谈恋爱了呢!!

    不可能。

    绝对不可能。

    余建国摇了摇头,挥开周小妍已经抬了很久的手,上面是一段段来自国外的视频,肯定都是好事者无中生有、添油加醋。

    他家姑娘还在参加比赛呢,怎么可能出这种绯闻呢——

    可等他看见绯闻的另一方,竟然是一个熟悉得不能再熟悉的人脸时,这个中年男人瞬间眯起了眼,余光扫到正偷摸溜出去的人影,他震怒了——

    “余建平!你给我好好解释解释!”

    余建平身影晃了晃,勉强扭过了脑袋,回答他:“别问我,我什么也不知道。”

    他确实不知情啊!唐小子什么时候跟阿简在一起了?他也很懵逼啊!

    可这一点不耽误余建国对他的愤怒。

    为啥?

    这引狼入室的是他余建平啊!!!

    深谙这一点的他,已经提前想要逃离这场漩涡了,没想到还是被抓住了。

    余建国冷笑一声,手中大刀掷到案板的大猪蹄子上,快、狠、准,那“咚”地一声,刺激了在场每一个人的内心。

    远在里斯尔的唐渊,狠狠地打了一个喷嚏。接过助理递过来的电话,还未出声,便是一阵嘈杂的呐喊,紧跟着黄毛夸张地叫起来:“唐老大,出大事啦!你女朋友被人包围啦……”

    揉了揉不停跳动的额角,唐渊的眼神冷了又冷。

    ……

    “阿简?”

    那一头,小姑娘没有说话,轻微的喘息声显示出她此刻心绪的不平静,唐渊眼神柔和了一些,继续开口:“别担心,我会处理好的。”

    小姑娘还是不出声,呼吸声又重了几分。隔了好几分钟,才闷闷地说道:“国内都传遍了。”我那老父亲也知道了,你就准备接受十八米的大砍刀降临吧。

    这心里话,余简没有明说。相信八十个心眼子的唐渊,定然也能料到。

    果然,唐大厨轻笑两声:“我皮已经绷紧了。”

    余简这才抿唇笑了起来,过儿又带上了一点揶揄:“公鸡国这么多美女对你虎视眈眈,看看这都写了些什么,‘我的心,我的爱’、‘非他不嫁’、‘他是最帅气的贵族,是女人的幻想’……唐大厨,我都知道,原来你这么受欢迎啊……”

    唐渊差点没被自己的口水呛死,连忙清了清嗓子,笑骂:“胡说八道什么呢?”

    又听得小姑娘说道:“别说,你们公鸡国的女人还真的挺热情奔放的——”

    唐渊整个人昂首挺胸:“什么你们,我可是华夏人。”又问她,“除了这些,是不是还提及了比赛?”语气瞬间严肃了起来。

    “清者自清。阿渊,我并不担心。”余简笃定地说道。

    不过,这大概涉及到外交内容,褚良伟的匆匆离开,应该也是去寻求国家的帮助。她更不担心了。

    霓虹国?任你道行再高,也逃不过正义的审判。

    余简唇角扬起一抹甜甜笑意,这便是国家带给她的底气。

    电话另一头的唐大厨莞尔一笑,安慰了小姑娘几句。屏幕暗下的那一瞬间,唐大厨胸中涌现波澜壮阔,他招了招手,秘书大步走来。

    “准备一下,马上召开媒体发布会。”

爱江山更爱美人(二)

    公鸡国那数不清的曼妙女郎,在一息之间,心神俱碎。

    原因无他,心中奉为钻石王老五的普鲁沃继承人,那个一颦一笑都牵动着她们心弦,不仅多经帅气,还拥有一手好厨艺的唐渊,竟然真的有女朋友了!

    视频中的男人,一袭手工高定黑色西装,胸前折叠着藏青色丝绸手帕,微抬的下巴勾勒出清晰的下颚线。只见他唇角一勾,屏幕下,多少女子捧住了胸口。

    “首先,我想告诉大家,我确实已经找到了自己心爱的人。”他微笑着说道,“我们俩情投意合,有相同的兴趣爱好,她是一个非常迷人的女孩子。”

    紧着,他话锋一转,“同样,她也是一位非常有能力的女孩,从比赛开始至今,我们是恋人,同样也是对手。说她利用我,利用普鲁沃,那不仅是对她的亵渎,也是对普鲁沃家族的亵渎。我想澄清的一点是,她和我,都没有动用到任何不恰当的资源。大家也都知道,菜品的最佳品尝时间非常有限。在第二场比赛中,原本是她率先完成,但评委却直接走向了第二个按铃的霓虹国。即便如此,我的女孩依然用她最精湛的作品赢得了比赛的胜利。这一点,我想当时很多在场的观众能作证……”

    就在这时,视频中又出现了另外一个人物,赫然就是评委中最琢磨不定的Andy,他告诉大家:“华夏的菜品,不论从视觉还是味觉,都让人有一种全新的体验,他们晋级当之无愧。我愿意以我的人格担保,华夏,没有任何问题。”

    很多人认出来了,这竟然是全世界最权威的美食杂志的老大。

    有明白的又明白了,华夏没有问题,那就是别人有问题咯。

    于是暗戳戳地,又重新找出了比赛当天的视频记录,这下,一切又都尽在不言中了。

    唐大厨又适时地抛出一颗原子弹,他面向镜头,坚定地道:“从这一刻起,我退出美食大赛。”

    “吧嗒——”

    手机掉落到地上,可房里没有人在乎,每个人的脸上都透出些不可思议的茫然神色。

    张华大师傅张大了嘴,手指间夹着的香烟都忘了,洒落了一地的灰尘。

    门“呼啦”又被拉开,褚良伟风尘仆仆,但又透露着些许喜色,门都没合上,就高声说道:“华夏马上就会出面澄清了!”

    室内鸦雀无声,突然一道低哑的男音响荡,深情地说着:“我不能让我的女孩,因为我,承受非议。”

    方子律抖了抖,浑身起了好厚一层鸡皮疙瘩。

    一时间,这段突如其来的发布会内容,犹如在油锅里倒下了一碗水,让原本就不太平的美食大赛,又火热了一把。

    紧跟着,许多淘汰的队伍纷纷站了出来,明里暗里讽刺着某一支队伍曾经做过的好事。

    方子律赖在余简房里不肯走,一边吃瓜子,一边看几位大师傅斗地主,还不时地把手机里各种视频的音量放大。

    赖大厨通杀三方,正当兴头上,吆喝了一句:“某些人又要气得半死了。”

    武田大郎,把刚搬进去的新客房,又砸了个稀巴烂。

    李易等在门口,惴惴不安。又听见房内武田接通了电话,估计是受到了对方的责难,又是点头哈腰,又是低声下气。

    他不安的神情,瞬间又转变为鄙视。

    心中有什么东西从底部松动了开来,让他一下子皱住了眉间。

    “武田大人,别生气了。明天就要开始决赛,这一次,一定要给点颜色让华夏瞧瞧!”渡边脚步虚晃,避开腿边碎裂四瓣的白瓷茶壶,说道。

    武田气得整个人仿似在发抖,深呼吸了几口气,才勉强平复:“一群废物!在赛场上比不过人家,这点小事都做不好!”

    渡边:“要不是唐渊突然发声,华夏也不会这么轻松摆脱。说起来,这都是唐渊的错!他根本就是华夏一伙的。”

    武田眼眸一转,思索起这中间的各项环节,须臾后,似乎明白了什么,指尖点了点桌面,说道:“唐渊不在你我的考虑范围之内。但是,华夏,不能再让他们有任何机会。”

    渡边阴险一笑:“我都已经安排好了。”

    ……

    翌日,决赛场上。

    余简眼尖地发现,评审团的队伍竟然换人了,上一轮那三个一丘之貉的美丽国评审消失了踪迹。

    主持人这回的解说非常慎重,先是道明了更换评委的原因,引发了观众一片“嘘”声,他尴尬地摸了摸鼻子,求助的视线望向高高在座的Andy。

    Andy拿起话筒,声音沉着又带着特有的定力:“美食,容不得任何玷污。”

    仅一句话,全场沸腾。

    余简在底下,慢慢地舒了口气,眼波也如流水般生动起来。这才是她想看到的赛场。

    “真感动!果然还得是评审头子发话才有力量。”方子律这个大活宝,学着女人装模做样地嘤嘤拭泪,受到赖大厨狠厉一眼,又被余简踢了一脚。

    这才收回吊儿郎当的样子,仔细听决赛的比赛规则。这一听,又让他开启了新大陆。

    果然,还是外国人会玩啊——

    这千万种菜品已经不能满足大家了,竟然搞出了经营赛这么令人发指的环节。

    “由于公鸡国的退赛,冠军将会在华夏和霓虹国之间诞生。经过评委会和主办方一致裁定,决赛的内容为——经营。两支队伍,将在三天时间内,经营一家店铺。到第三天的二十四点,哪支队伍的营业额高,哪支队伍获胜。”主持人调皮地眨眨眼,继续说,“如果这中间有人作弊,违反规则,立刻取消比赛资格。”

    经营赛?

    余简蹙眉,视线瞟向不远处对立的霓虹大队伍,与为首的武田大郎视线交汇。

    一股强力电流划出一道流波闪烁在两人之间。

    出乎意料地,武田大郎朝她露出一个笑容,做出了口型。

    那笑容里,说不出的不屑一顾,和满满的恶意。微张的口中,是用华夏语无声地说着三个字:“受死吧。”

    余简气定神闲地甩了甩头,鹿死谁手,还不一定呢。

经营赛

    为厨者,闭门造车不可得;厨艺高超者,能化腐朽为神奇。

    余简想起大唐盛世,那丝馈声竹之间,师傅教导的话:“元溪,若给你一方小铺,你能否让其参天生长?”

    小小的她看向十字街道口,那雕龙舞凤的鎏金花匾,那里曾经只有方寸大小,如今却是整个长安最大的酒楼。

    她说:“我能。”

    “我有一个问题,经营餐厅能否用同样的菜肴?这算不算是不正当竞争?”她伸出手,向主持人提出疑问。

    主持人夸张地一笑:“当然不~最好你们都做同样的菜品,这样的对决才更有意思不是?”眨了眨眼,帅气男人向她抛起一个媚眼。

    余简囧了囧,分明有一点辣眼睛的感觉。

    方子律肃然起敬:“小老板,你现在是有家室的人。外边的野花……可不能乱踩。”

    话刚说完,又“嗷呜”一声抱起脚丫子,愤然抬眸,女孩儿修长白皙的脖颈缓缓扬起,露出优美的线条。

    他果断闭上了嘴。

    还没等一秒,又开口,这回倒是说的正经事:“小老板,你不会是想跟小霓虹正面刚吧?”

    余简拍了拍他的肩膀,这个家伙关键时刻智商还是在线的:“孺子可教也!”

    她余简可不屑在背后搞小动作,要战便战得彻底,要战便战得轰轰烈烈。你所引以为傲的,我势必都要压你一头,让你看看,什么才叫邪不胜正!

    余简的心气很明显地影响到了华夏队伍里的每一个人。张华大师傅收回凝视武田大郎的视线,活动着手腕,对着广陵师傅李超说道:“也是时候,向他们展示我们的技术了——”

    ……

    华夏,余家食肆。

    关山月带着林风徐晃晃悠悠刚走进大门,就被一个大八卦拉到一边。周小妍指了指后厨的方向,压低了声音告诉他们:“大余师傅心气儿不顺,罢工好几天了。小余师傅一个人在忙活,累得要死要活的。”

    林风徐凑过去:“为什么啊?”好好奇,好想听听这里面的故事。

    周小妍转了方向,又探头探脑往后面看了看,这才说道:“还不是小老板偷偷谈恋爱的事儿。”过后,又露出贱兮兮的表情,“不过唐大厨很给力啊,都当着全世界的面表白了……”

    “咦?余师傅不知道他们俩的事儿??”林风徐摸了摸脑袋,有些不解。这么明显的事儿,他们都知道啊……

    这话刚说完,一股寒意就顺着脚底心慢慢延伸至背部,他浑身一僵,都不及观察周小妍的面色,慢动作地转头。

    余建国双手负在背后,面无表情的脸上,不怒而威。

    “哗”地一下,他立马躲到关山月的背后,朝着余大师傅拉了拉嘴巴上的拉链。

    唐静灵、李经国、关山月、林风徐还有金长国,几人坐在一张桌子边,面面相觑,再瞅一眼正襟危坐在首位的余建国,以及缩在一边,唯唯诺诺的余建平,大家都不自觉地挪了挪屁股。

    唐静灵摸了摸已经显怀好几个月高高隆起的肚子,心一横眼睛一闭,抱着老公的手说道:“哎哟,我好像有点晕,是不是宝宝又在折腾我了。”

    指甲深深地掐进李经国的肉中,李经国立马跟着呼喊起来:“真的吗?那我们赶紧去医院吧!”说着,就想要扶着唐静灵站起来。

    余建国一个眼神轻飘飘地射过来:“脸色红润有光泽,刚才吃包子的时候怎么没见你说肚子疼?给我好好坐着!”

    两人动作一顿,讪笑着重新坐了下来。

    金长国打着哈哈:“小余,到底啥事啊?这么隆重,是不是又琢磨什么新菜了?”

    “呵呵。”余建国冷笑两声,一一扫视着面前几人,手掌啪地一下打在桌面上,震得茶杯都抖了三抖,“阿简跟唐渊的事情,你们都知道?”

    还不等众人回答,又说道:“合着就我一人被蒙在鼓里?!”

    “不不不,”唐静灵摇手,“余叔叔,我们也才知道不久。”才怪。

    林风徐稍稍探出脑袋:“我发誓,我就是在魔都美食大会上发现的,早不了多久……”

    被关山月瞬间捂住嘴巴,耳边又传来咬牙切齿的声音:“你不说话没人把你当哑巴!”

    果然,这一个个心虚的表情,就说明他们肯定早、就、知、道、了!

    余建国悲凉之意顿从心来,手指颤抖地划过每个一人:“从今天开始,你们别想再吃我做的菜了!小妍,往后在门口贴个条子,这些人不允许入内!!”

    真是气死他了,亏他还是阿简的父亲,结果连女儿谈恋爱都是最后一个知道的。话又说回来,他这两天也深刻反思了一下自己,是不是平时对女儿的关心太少了?这事儿肯定早有端倪,他却偏偏当成了个二愣子,懊恼地锤了锤脑袋,他落寞地走出包厢。

    “呃……”李经国晃了晃脑袋,看着他的身影消失在门口,这才小心翼翼地问,“余叔叔,他来真的?”

    金长国叹了一口气,难得看建国发这么大的火,不过倒也不担心:“你余叔叔嘴硬心软,过几天气消了就好了。对了,我昨天听说,阿简好像碰到麻烦了?”

    关山月不以为意:“没啥大问题,这会儿,应该解决了吧。”他刚跟褚良伟通过电话,本来还在担心阿简会不会有负担。结果小姑娘愣是啥事都没有,斗志还空前高涨。

    要说这小霓虹倒也真是偷鸡不成蚀把米。本来就是自己德不配位,暗搓搓地勾结评委,还想把脏水泼到华夏的头上。没想到唐渊爱江山更爱美人,直接退赛,还暗示这都是有心人搞的鬼。

    而那些淘汰队伍紧跟着出的调侃视频,那就是褚良伟和上层汇报后,大家做出的一致反击。

    这会儿,小霓虹应该能拎清楚自己所处的形势了吧?

    人神共愤。

    得瑟啥呢?

    关山月哈哈一笑,又引来几人垂目。林风徐又划拉了几下手机屏幕,猛然抬头,说道:“阿简在问能不能做同样的菜品,她想干啥?”

    关山月一个暴栗敲到他脑瓜子上,吐了一个字:“蠢。”

    还干啥?

鱼脍(一)

    花城的长街上,人来人往,好不热闹。

    两个穿着艳丽波西米亚长裙的姑娘在新开的两个餐厅门口犹豫了很久,脚尖一拐,走进了左边挂着和风饰物的一家,手里的相机咔嚓不断,嘴里嘟嘟囔囔:“这家店是不是霓虹的?咦,有生鱼片哎!”

    推门进去,有白面小生鞠躬行礼:“欢迎光临。”又看见招牌上写着:今日提供刺身。

    女孩大喜:“我要点餐!”

    经营赛的第一场,霓虹国选择了最富盛名的鱼片刺身。半开放的厨房里,站着一位花发老者,虽上了年纪,但一身腱子肉显示出他的不乏。白面小生挪着碎步走到他跟前:“金田老师,拼盘一份。”

    名为金田的老先生微微点头,从布袋中掏出一柄薄刃洗刀,伸向案板上整条大鱼。只见刀光划过,鱼肉脂肪如雪,又被迅速削成一片片薄片,如雪般纷纷落下,自然成卷。鱼片薄如纸,直可见光,被整齐递码上冰盘,远看就似雪原上盛开的寒梅骨朵,分外妖娆。

    “这刀工!”女孩惊呼,张大的嘴巴久久不能合上,好像看戏法一样,看着一条硕大灰鱼变成了晶莹剔透的花瓣儿。

    “九绘鱼刺身。”一盘子缀花冒着寒冷烟气的刺身拼盘放到两人面前,白面小生说道。

    女孩浅浅夹起一片,过酱油再沾上一丝芥末酱,刺激的辣味经过后,是鱼肉清香又浓郁的鲜甜,就好像是跟初恋接吻的感觉一样,美妙不可多言。

    “唔——好吃!”女孩评价道,又有些好奇,“我先前在地图上好像没有找到你们这家店,新开的?”

    白面小生一笑:“现在是一场比赛,这是比赛的现场。”

    等问清楚了,女孩才恍然大悟,结完账后走出门口,还意犹未尽:“真是不可多得的美味啊。”

    方子律扒拉着门板,可怜兮兮地扭头:“小老板,人家都已经迎接第二位客人了,咱们可还是空门啊……”

    余简淡定地喝着茶:“别急。”

    半个小时后,街上的人流越来越多,眼看着越来越多的人挤到隔壁的和风餐厅内,余小老板终于从椅子上站了起来,做了个拉伸动作,活动了下筋骨,手臂一扬:“开门!”

    方子律嗷呜一声,配合着赖大厨,迅速拉开两边的门帘。经营赛的餐厅布置全部由他们自己完成,并没有用传统的格局,而是做了半开放式的设计,只要围绕的窗户拉开,窗明几净的料理台一览无遗,与同色系的桌椅连在一起,看着就是温馨大气。

    余简白色围裙一系,捞出一尾黑红大鲤鱼,手中刀光一闪,原本还在不停晃动尾巴的大鱼瞬间没了动静,只剩下微微起伏的胸腹显示出它还残存一口气。

    鱼生的第一关键是选材,原料的新鲜度与鱼肉质量,是重中之重。

    再其次,是刀工。鱼生要薄,大小与肌肤纹路以及形态,都会影响着食客的感官。

    她左手按住鱼身,右手持刀,平稳沿着鱼骨片下一整半鲤鱼的鱼腹。去掉鱼皮后,再将刀身重新擦干。

    门外渐渐有人群聚集,有人指指点点:“这是生鱼片?厨师到底会不会啊?怎么用菜刀?切出来肯定是厚厚一片……”

    没想到瞬间被打脸。

    鱼身在余简手底下,竟然飞扬出层层雪片。她屏息凝神,刀势连绵不绝,鱼腹缩小缩小再缩小,而案板上,只留下层层叠叠、薄厚一致的鱼片……

    远在饶乡的金燕默默地捏住了拳头,余家姐姐的刀工……竟然比当初跟她比试的时候更胜一筹了。小姑娘倔强地撅起嘴,心中暗暗发誓,终有一天,她也要像余姐姐一样,走向世界的舞台。

    余简的刀锋之快,引发了众人的惊异,他们都是从世界各地过来的游客,有听说美食大赛的,也有毫不知情的,但此刻,却萌发了同样的心思:他们想尝一尝,这用普通菜刀片出来的生鱼片。

    “我要一份生鱼片。”一人说道。

    紧跟着另一人也举手:“这里也来一份。”

    越来越多的人涌入华夏餐厅,有位置的坐下翘首以盼,还未等到位置的耐心地排起了队,不多时,便是绵延数米。

    片刻后,第一盘鱼生终于端上了食客的餐桌,白雪皑皑犹如寒冬冰川,一道道冷冽的晶莹鱼肉覆盖在冰魄之上,如同结成冰势的泉水与瀑布,透着丝丝寒意。而顶端,又巧妙地用秘制酱料勾勒出山头厚实泥土,隐隐又有盎然绿草想要破土而出。

    好一副初春化雪。

    严冬已至,春日不远。

    食客一头褐色短发,青春气息的脸上带着些许雀斑,不会用方子律递过来的筷子,直接徒手捏起一片冰镇鱼脍。薄薄的雪色鱼生上清晰可见的水波纹理,在山顶的泥土中滚上一番,送入嘴里。

    原汁原味的鱼生,新鲜得仿佛就像是大鱼在嘴里游过,肉质柔软细腻,但又丰腴饱满,聚集了最好精华的鱼腹,鲜甜得不像话。

    他仿佛觉得自己就变成了那条鲤鱼,游过山川,游过湖泊,最终游向更广袤得天地中。

    他上一刻才品尝过隔壁霓虹国的刺身,味道很好,但总觉得少了一点什么。如今吃过这一片,他敏锐的味蕾察觉出来了:“金属味,你们的鱼片上没有金属味。”

    他的声音高昂,很快便吸引了一大群人。

    “请见谅我的失礼,我是一名专业的美食品尝家。”他掏出自己的名片。

    方子律扫了一眼,好长一串名头,眼睛疼,立马敷衍地握住他另外一只干净的手:“你好,你好。”

    年轻美食家说道:“我刚才也品尝过霓虹国的刺身,我有一个问题,您是怎么能让鱼片不沾染刀的味道?”他的味觉异常灵敏,见其他人疑惑不解,又解释,“普通的刀具都会带着一点点的金属气味,会残留在食材身上。刚才霓虹国的刺身,虽然味道也很好,但我还是品尝出了一点点的金属腥味。您用的是一把普通的菜刀……”不是应该味道更重吗?

    众人的脑袋跟着他一起,转向了仍然在切鱼生的小余老板。

    小老板高深莫测地一笑:“刀工一词,可不是随便说说的。”

    只要下刀的速度够快,鱼片,那就是最完美的鱼片……

鱼脍(二)

    隔壁的金田师傅解决完手中大鱼的最后一部分,舒了一口长气。看着店铺内满座的食客,招来白面小生:“营业额如何?”

    白面小生点开平板,系统上出现了一个惊人的数字。金田师傅骇然,他在霓虹国的刺身店,一周都比不上这里的一天,果然是人傻钱多的地方。

    他洗净手,把爱刀清洗干净,已经是胸有成竹:“我们赢了。”

    白面小生同样一笑,平板往胸前又拢了拢。

    而他们不知道的是,隔壁的华夏餐厅门口,队伍仍然排得老长,而且越发不可收拾。

    在年轻美食家的神助攻下,原本想要去霓虹国餐厅的食客步子调转,直接走向了华夏。而开敞的空间内,大家可以一目了然地看到美食是如何从厨师的手中变幻而来,不由地更加心驰神往。

    方子律和赖大厨已经忙不过来了,连忙叫来了今日没有任务的张华他们,大师傅们一上阵,赫然就是一支训练有素的餐饮界扛把子团队,安排得仅仅有条,兼顾了每一位食客的要求。

    后台系统中,华夏的数据不断飙升。

    “16789。”

    “45689。”

    一举越过霓虹国的数据,且攀升得越来越快。

    武田大郎坐在静室中,正在打坐冥想。这时候忽然有人敲响了房门,伺候在一旁的李易上前开了门,得了消息后,又来到武田身边耳语几句。

    武田老眼蓦睁,精光射向渡边:“该你出手了。”

    渡边指尖挥了挥,就有侍从走了出去。

    花城原本祥和的街道中,忽然就起了嘈杂之声。

    华夏餐厅内,一只盘子被狠狠掷到地上,冰片连带着鱼片跟磁盘一起,摔得粉碎,还混杂着国际语叫嚣:“你们是什么垃圾餐厅?里面竟然有苍蝇!”

    现场顿时一片寂静,排在最后面的人只看见前排队伍忽然一拥而散,摸不清头脑的时候拉住了走过来的人:“怎么回事?”

    来人晦气地挥挥手:“不吃了不吃了,这家店不干净!”

    室内,叫嚣的男人大剌剌地坐在椅子上,捏着手上黑漆漆的一团,横眉冷对:“这种店,你们还开?”

    方子律冲上前,指着男人说道:“这根本不可能!”

    “那这是什么?还能是我带过来的不成?”男人咧开大嘴,不屑地对上他。

    余简从后厨走了出来,仔细地观察了一番男人手中所说的不干净之物,又仔细打量了他本人一番。这人虽然是一身公鸡国本地人惯有的花衬衫大裤衩打扮,眼珠子也是外国人的异色,头发染成了褐色,五官虽然深邃,但从细枝末节之处还能看出,这是一个东方血统。

    “这枚苍蝇,还真是你带过来的。”她淡淡地说话,但一下子刺到了在场每个人的心里。

    众人哗然——

    怎么可能?

    男人“呸”了一句:“你是不是不想负责任?那我直接打电话给相关部门,我们公鸡国对这种事情从来都是严惩不贷。”

    “可以,您请便。我也正想让权威人士过来一起鉴定一下。”余简伸手,示意他赶紧联系。

    “我,”男人哪里真想找人,不过是想吓唬她一下,被她这么一说,又是在众目睽睽之下,只能硬着头皮拨响了报警电话。

    花城街道每隔几百米就有一个治安亭,正巧华夏餐厅的对面就有一个。

    原本就准备吃瓜的公鸡国警察来得飞快,手中拿着记事簿,一进来就询问事件的详细情况。等到了解完毕,才严肃地转向余简:“他说的事情你认可吗?”这个女孩最近可是长时间霸占了公鸡国的社交平台,不认识都难。

    余简摇了摇头,笑了笑:“不认可。”

    警察:“那你说说你的理由。”

    余简伸手指了指头顶,警察疑惑地往上看,瞬间差点笑喷了出来。就在这名食客正对着的屋顶上,赫然是一个高清摄像头,好死不死正巧能扫射到全屋的情景。

    她又把警察带到了后厨间,她刚才站立的顶端,也有一枚同样的高清监控器。

    小姑娘半抬着脸,认真地说道:“监控录像马上就能调出来,您……看一看?”

    这下,警察再也忍不住,大笑出声。

    而原本得瑟得要命的男人,灰溜溜地垂下了脑袋。

    这场闹剧匆忙生起,华丽结束。最后警察拷走垂头丧气的闹事者,在门口装作不经意地大声说道:“还有自带苍蝇来碰瓷的,我也是长了见识了。”

    余简送到门口,巧然笑着:“谢谢您,我控告他投毒。”

    警察一愣,继续大笑着离开。

    方子律这会儿早就发挥自己社交悍匪的本性,不仅把事情原原本本在围观的群众中吐槽了遍,顺道还把刚才截取的那一段自导自演的投毒视频发在了在场的每一个人。

    食客们听得津津有味,又看得哈哈大笑,原本溃散的队伍,不自觉地又聚拢成了一长条。

    余简站立在门口,目送着警车呼啸而去,余光扫到了一边,和风大门刚才拉开的一道缝隙,此刻已经被紧紧合上了。

    她勾了勾唇,在食客们的催促下,走向后厨。

    “啪——”

    第三次。

    李易在心中默默念道。这是武田大人第三次把房间砸个稀巴烂。

    “蠢货!这点事情都干不好!简直是丢尽了我的脸!”他勃然大怒,手袖一挥,一个耳光竟然打到了渡边村一的脸上。

    渡边捂住半边脸,满眼震惊。他在霓虹国的地位虽然不及武田大郎,但好歹也是有头有脸的人物,况且他们俩年纪相差不多,以前都是兄弟相称。他以为他是谁?不过是跪舔霓虹国的狗而已,竟然敢打他?

    他眼神寒意乍起,一句厉喝出口:“武田大郎!你别太过分!”

    武田此刻双目通红,也不管眼前是何人,骂句声声起:“垃圾!废物!你知道现在华夏领先多少了吗?你给我听好了,让你的人,无论如何都要稳住今天的比赛,不然……我一定会好好告诉天皇你们的所作所为!”

    天皇?

    竟然敢用霓虹的首领来威胁他?

    这武田莫不是看不清自己的身份了?让他带个队伍,他真就以为自己是领头人了?

    在这一刻,刻在骨子里对于武田的蔑视忽然爆发出来。渡边村一冷冷地看了他一眼,负气走出房间——

偷鸡不成蚀把米

    美食大会评委室中,Andy看着华夏不断上升的数字,眼底一片柔和。

    “嘿,快来看,有搞笑的事情——”坐在他旁边的泡菜国评委正笑得前仰后合,把手中的平板递给他。

    上面正在播放着被警察拷走的碰瓷男视频,还有网友不嫌事大的热闹语气:“事实证明,华夏食物好吃得某些人都眼红了……”

    Andy突地就想笑,这种口气,再配合上那些阴阳怪气得腔调,不是华夏的粉丝们还有谁呢?

    而这时,原本已经停滞不前的霓虹国数据,慢慢动了起来。

    方子律扒在门上悄摸摸地看过去,原本门可罗雀的霓虹国门前,又来了许多食客,形态样貌都是一些上了年纪的老人,估计是霓虹国自己的旅游团。

    他磨蹭到余简身边,跟她开玩笑地说道:“咱们是不是也应该找点儿托来?至少能再冲刺一把营业额不是?”

    余简瞟了他一眼:“年纪大的人肠胃不好,多吃了生食会引发肠胃疾病的。霓虹国又是用的冰冻九绘鱼,这种鱼类在死亡的二十个小时内口感最佳,过后,寒性就更大了。”又敲打他,“经营餐馆,不能只看营业额的多少,还要考虑食客本身。”

    不义之财,不可取。她曾经在长安那所金贵酒楼蛰伏学习,这便是她学到最关键的一点。

    “嗯……有道理。”方子律摸了摸下巴,觉得小老板的身形在他心里又高大了好几分。这次参加世界性的大赛,他是抱着学习的态度来的,现在看来,大伯说得果然没错。

    小老板,绝对将是他们年轻一代中最顶尖的一个,一个超脱世俗金钱诱惑的大师。

    余简喜欢钱吗?

    那当然也喜欢。毕竟钞票这种东西,谁也不会嫌多。

    但有所得,有所不得。食客觉得满足,多给与报酬,那是对她的肯定,但也不用赚昧着良心的钱。哪怕她跟师傅两人,吃不起饭,整日住在破庙中,也从没有动过歪心思。但说到底,师傅有他的大义,余简,也有自己的道要走。

    同样要走自己道路的,还有那个一怒为红颜的唐渊。

    “噗哈哈哈哈哈——”苏霁笑得眼泪都出来了,歪倒在沙发上,拼命捶着抱枕,“哎哟,我认识你这么多年,竟然不知道你是一个这么做作的痴情种。”

    唐渊脸上一晒,扭过头不说话。

    黄毛在一旁搭腔:“就是,就是。”

    他一个眼神扫过去,瞬间让黄毛噤声。

    “咳咳。”清了清喉咙,他踢了踢还七仰八合的苏霁,问,“Pierre的钱到账了?”

    苏霁点头,擦去笑出的泪水:“三个亿,嚯,好大的手笔。”

    按照合同约定,首批款项只需要10%,但是Pierre似乎非常信任苏霁,直接划拨了50%的款项。而这笔款项,按照国际惯例,流入了一家过桥公司的账户中,如今又经了几番,成为了支援华夏西部建设的一笔巨资。

    Pierre这么多年从世界各地赚得不义之财,总算是有个好的归宿。

    挺好。

    苏霁瞬间觉得自己好伟大,能为华夏建设添砖加瓦贡献自己一份力量!

    “不过听说家族里反对你的声音增加了。”瞅了瞅眼神飘忽的好友,苏霁说道,最近跟Pierre接触,明显觉得他意气奋发,颇有一副我马上要当权了状态。

    唐渊嗤嗤一笑,不甚在意:“有多少人打美食大赛的主意,就有多少人痛恨我。我就这么退赛,自然会引起他们的不满。”

    “害——”黄毛拍了拍手,“我还以为你真的是为了小老板呢,原来……”自从在华夏呆了一阵子,他也不自觉地跟着兰亭轩的人叫小老板。小老板,小老板,嘿嘿,还挺朗朗上口。

    唐渊又是冷冷瞟他一眼,不说话会死啊?

    “韩遇白呢?”唐渊继续问。这个人始终他心头大患,而且他总觉得,韩遇白能这么死心塌地地跟着Pierre,肯定有自己的打算。

    苏霁坐直了身体:“阿渊,你这么一提,我想起来了。他最近跟霓虹国的人见过面。”

    渡边村一?还是武田大郎?

    唐渊渐渐沉下心思,看来,又得提醒提醒炸毛的小姑娘了。

    ……

    经营赛PK的第一天,餐厅在晚上九点准时关闭,十二小时内,华夏一共取得了69087的营业额。

    而霓虹国,仅仅只低了十块钱。

    Andy看着这差异悬殊如此之小的数字,留了个心眼。如果他没计算错的,按照人流最大的时间两者的涨幅程度,霓虹国根本达不到这样的营业额。他找来助手:“你去查一查。”

    这个夜晚,有人欢喜有人愁。

    欢喜的自然是华夏团队,赖大厨觉得此刻扬眉吐气,他做梦想不到,短短的一天,能收获这么多营业额,还获得了食客们的一致好评。

    忧愁的是自然是霓虹国。武田大郎对今日的结果很满意,连带着对渡边的态度也恢复了不少,仿佛下午的那一巴掌从没发生过一样,他举起一杯清酒:“渡边,干一杯!”

    渡边村一一边绯腹,一边露出虚伪笑脸,跟他碰杯。

    暗地里,却又偷偷把酒倒在了地上。

    这一刻,他与武田大郎那浅薄的情谊,随着倒掉的茶水,消流殆尽。

    就在这时,助手焦急地打断了两人和睦的气氛,渡边眼睛一瞪:“什么事情?”

    助手慌慌张张地说道:“老师,不好了——今日咱们安排去餐厅用刺身的旅游团,集体进医院了!”

    “什么?”渡边村一猛然站了起来,一脚踹开助手,“你在胡说什么!餐厅的食材都是从霓虹国空运过来的,不可能有问题!肯定是他们自己吃了什么不干净的东西。你去,调查清楚!”

    助手摇了摇头:“已经查清楚了,医生说是因为短时间内大量食用生冷食物。旅游团中大多都是年迈人群,根本受不了这么大的刺激,现在警方已经介入调查了……”

    渡边村一瞬间有些慌乱,也顾不上武田大郎,带着助手就往外走去。他现在要做的,是如何让自己从这件事中摘出去。

    要知道,受到伤害的是霓虹国人,他即便不在意,可一旦被某些人知道,必然是饶不了他的!

武田的秘密

    这一夜,让渡边村一心力交瘁。原本让他们用餐就是自己掏的钱,没想到医药费还要自己付。这也就罢了,可老人家们看着和蔼可亲又知书达理,结果都是得理不饶人的主儿,还要他们赔偿精神损失费!如果这钱不出,就直接让自己的儿子女儿们在霓虹大肆宣扬一番。

    渡边村一牙齿都要咬碎了,颤抖着身体掏出了黑卡……

    这些闹剧余简他们当然不知道。这一天,华夏队伍的所有人睡了来公鸡国的第一个好觉。

    一夜无梦。

    再醒来,所有人精神抖擞。张华大师傅早早就穿上了自己雪白锃亮的厨师袍,那胸口一个大大的京字耀得方子律差点没睁开眼。

    他半捂着眼睛笑嘻嘻:“大华师傅,您这金线还不够霸气,下回得镶上那么一圈钻,那才夺人眼球呢——”

    张华一团纸巾扔到他脸上,笑骂:“臭小子,就你嘴贫。”说归说,他还是很喜欢这个小子的。不怂,该上的时候就上,也不孬,该搞事的时候绝对比谁都机灵。就是手艺差了那么一点点,不过也没关系,多练两年,肯定也能出师了。

    经营赛的第二天,是白案之间的对决。也是张华,与武田大郎之间的对决。

    武家的种种,在这一刻重新浮现在张华眼前。轰鸣的爆炸声,良哥被炸断的手臂,这么多年避人耳目的生活……一幕一幕,都在他眼前反复闪烁。武国良脸上的漫不经心,却又不自觉按住受伤手臂的动作,一直萦绕在他心头。

    案发过后,武术芳还惺惺作态的假意悲伤,却不曾想这一切都是他在背后做主导。张华身为满汉全席白案的传承人,最看不起的就是这种卖主求荣的卑劣行径。

    “啐——”经过霓虹国餐厅门口,他大力地呸了一句,新仇旧恨加在一起,他心中的怒火在这一刻上升到了顶点。

    “张师傅。”柔柔的女声响起,犹如一缕冰凉的清泉划过他的心间,他瞬间一怔,整个人犹如被凉水洗过一般,恢复了镇定。

    见余简担忧的眼神,他苦笑了一下:“没事。”他真的是魔怔了,刚才差一点就想挥拳冲上去砸乱霓虹国的大门,狠狠地打到武田大郎的脸上。还是余简叫住了他,揉了揉脸,他平复好心情,继续往前走。

    而深藏在餐厅中的武田大郎,透过窗户,静静地看着华夏一行人走过,森然地露出可怖笑容。

    武家的秘技,一为开酥技艺,酥片之多,可在硬币原团上看到百般花色;另一技,为调味。人人都以为调味是红案的秘学,其实不然。

    白案调味才是最高深。

    武田大郎是武老爷子第二任妻子所生,老头子老年得子,很是宝贝他。而他从小天资聪颖,更是比几个哥哥出色得多。这也就造就了他不可一世的刁蛮本性。武家的一切原本就应该是他的,可是出了一个武国良。这个他应该称之为侄子的人,竟然也像他一样,天赋异禀。不,武国良的天赋甚至尤在他之上。

    只要是武国良看过一次的东西,他都能做得七七八八。而那时,他才仅仅只有十岁。

    既生瑜何生亮,有了他武术芳,为何还要出一个武国良?

    恰逢乱世,老爷子又是一根筋,满嘴的道义,可连一个武家都守不住。他可是一个识时务者为俊杰的人,忍一忍,可不就是海阔天空了吗?

    后来渡边村一找到他,他欣然同意加入霓虹国,而走之前,最重要的一步,就是毁掉那个他一直视为眼中钉的侄子。

    武国良命大,竟然没有死。不过这么多年,想必他的日子也不好过吧?

    武田大郎桀桀笑出声,那恐怖的声音犹如惯喜死尸的秃鹫,令不远处的李易倒退了两步。他跟在武田的身边越长,越发现这个人,冷漠又阴毒,实在……不能算是一个好的主人。

    “小易,把我的战袍拿过来。”武田大郎吩咐道。

    李易从助手手中接过武田所说的战衣。那是一件通体黑色的秀锦,上面隐隐约约布满暗色花纹,在灯光下,流转出百道千长的金光,细看才发现,这锦锻中的纹路里,竟是手工秀上的金线。

    武田大郎张开手臂,从衣袖中穿过,又经由李易戴上束带,须臾间,老人周身散发出无限贵气,就是天皇常服也不过如此了。

    “来——奏乐!”武田一声大喝,丝竹之声乍起,霓虹小调悠扬流出。

    李易暗暗发笑,这做个糕点而已,搞那么些花里胡哨的东西干嘛??

    这时,武田大郎又说话了:“我曾经在京都有一间小店,不足8平方米,没有任何的广告,也不做宣传。可从开业的第二天起,门前的客人就排起了长队。我当时只卖两样东西,最中饼和羊羹。就是它们,给我带来了无上的荣耀。时隔二十年,今日,我将重现当日辉煌!”

    李易撇了撇,对对对,你说的都对。可就你这么说话的功夫,已经过去好久了,人家华夏说不定早就开工了,你确定还要这么自夸下去?

    最中饼其实是和果子的改良物,外型像个小盒子,里头又放了馅料,一侧打开一侧关阖,因此才有了这个名字。说实话,对于霓虹国的糕点,李易不太感冒。他在霓虹呆了很长一段时间,虽然也吃了很多霓虹传统糕点,但跟华夏的相比,还是略显单一了。但此刻寄人篱下,他只能附和武田。

    他不由地认真考虑起弟弟跟他说的话。

    李白又找了一次李易,不像第一次的冷漠无情,是带着父母的劝诫过来的。苦口婆心地说了好大一番话,李易还是沉默着。最后的最后,李白长叹一口气:“李易,霓虹国,或者说你现在跟着的那个人,真的值得你为其抛弃一切吗?”

    李易低垂的眼睫微微颤动着,抿住了唇,不知道在想什么。

    此刻武田大郎已经完成了所有准备工作,他的弟子们为他端上了洗干净的赤红豆,经过泡发的红豆粒如同朱砂痣一般颗颗晶莹剔透,饱满又圆润。

    霓虹糕点的精髓便是馅料,而武田大郎,将用一口小锅,调制出最让人垂涎的红豆馅……

大动作(一)

    羊羹起源于华夏唐朝,是茶点的一种。在霓虹国,羊羹作为生果子,普遍都是搭配绿茶一起享用。绿茶茶汤清凉,微微泛着苦涩,搭配甜腻的羊羹最合适不过了。

    武田大郎搅动着小锅子中的豆沙馅料,加入点点植物油,再调和好糖分,在细纱布上过筛。

    他做的豆沙馅好吃的关键便是在于细腻。第一遍过筛,筛掉的是大颗粒的豆渣豆皮,留下粗犷的豆泥。豆泥经过再次熬煮,加入琼脂融化后,进行第二遍过筛,这样出来的豆沙才是质地细腻又均匀光亮。

    李易看着面前老人一丝不苟地往锅内加入材料,到底还是生出了一丝钦佩。锅内已经泛出甜香,这种香味不算特别浓烈,却又分外勾人心弦。就好像是腊月严冬中,忽然冒出的那种腊梅香气,一点一滴就渗透进了你的心里。

    他摇了摇头,又看见武田大朗拿出已经凝固后的羊羹,起着水润光泽,边缘透亮,明明是最普通的款式,又好像一颗被磨砺后的宝石,通体圆润,色泽光亮。

    “小易,想不想尝一尝?”武田大朗扫到他渴望的眼神,脸色柔和了一些,用塑料刀片切出一小块,示意他试试看。

    软糯Q弹的褐红色羊羹在指尖颤动,李易迫不及待地放入口中,入口即化之感觉瞬间袭来,绵密的口感瞬间化为甜润的一股清泉,伴着豆子特有的冷涩滋味,在他口中徜徉。

    又喝一口助手递上的澄净茶汤,苦味立刻与甜味交融,这是清新与淡雅的碰撞,滋味浓烈,刺激着他的味蕾,让他沉浸其中,无法自拔。

    “如何?”武田大郎开口,微笑上前。

    李易还在懊恼自己太快咽下口中的食物,面色有些古怪,总觉得这羊羹好吃是好吃,可等茶味过后,又有一丝丝奇异的特殊味道。刚想回味,这种味道又瞬间消散,他抬起脸:“武田老师,真的太美味了!”

    “哈哈哈哈——”武田大郎被他略显夸张的表情逗笑,不过这种表情他以前在很多人的脸上都见到过,他们在吃到他做的茶点后无一例外地露出享受的神情,更是有人恨不得高价邀请他做私人糕点师。

    武田的弟子也跟着一起阿谀奉承,他们跟随老人多年,自然知道这种时刻,多说好话最能讨人欢心了。

    武田听着层出不穷的赞美词,笑得花枝乱颤,一挥手,又说道:“好了,大家都动起来。今日是糕点之战,大家拿出自己的绝活,好好打一打华夏的脸吧!华夏的白案师傅是张华,这人是满汉全席的传人,会做非常多的糕点款式。我们不仅要从在口味上压过他们,还要从花色、外观上获胜,明白吗?”

    “嗨!”众人得令,撸起袖子开始干活。

    ……

    武田料想得不错,张华的确要做满汉全席中的糕点。可他却也料错了。

    华夏地域广袤,何止一个京城,也何止一个满汉全席。此刻,张华要跟几位大师傅共同作战,重新展现一个华夏最盛大的糕点集市。

    没看错。

    他们这帮加起来都快要几百岁的人了,上回搞了一个夜市觉得不过瘾,竟然想在万里之外的花城弄出一个赶集之地。

    余简初初听到这个想法的时候,瞳孔都震惊了。

    方子律作为小老板的嘴替,说出了大家的心声:“可是主办方给的店面就那么大啊。”集市是不是得大?没有那么大的金刚钻,怎么揽瓷器活?

    褚良伟嘿嘿一笑:“别担心,我已经去跟主办方提过了,他们同意把门口的栅栏全部拆除。”

    “那也没有一条街啊——”

    余简沉静下来,脑海中浮现出店铺周围的地貌特征,忽然,脑中一动。立马拉出一张纸,摸出笔,勾勒出了线条:“我们的隔壁是霓虹,为了保证比赛的公平性,我们不动用他们那半边的地方。以华夏店铺为顶点,我们往后延伸,到这个位置结束。”她笔尖画出一个小点,又紧接着圈出一整个大圈。

    “咱们在两边放上桌椅和凳子,中间放上可流动的烹饪桌子,可以卖成品,也可以现烤。至于店铺内,改造成一间高端体验馆。张华师傅做的糕点,宫里头出来,自然是要用宫里的食用方法……”

    大师傅们被她这么一说,纷纷被吸引过来,几人凑成一团,这里改一点,那里改一点,竟然还真的让他们弄出了一个雏形。

    “啧啧——小老板真是杀疯了……这种点子都能想出来。她不会是想要……”方子律脑瓜子一转,有了一个疯狂的念头。

    余简正巧看向他:“没错,就是你想的那样。”

    白案的这一步棋是要打霓虹国措手不及,也是为第三的战斗做最后的准备。这种集市的创意不违规,但极容易被模仿。可余简要的就是霓虹国模仿她。

    如果按照美食大赛那种传统的思路,做出来的食物不过就是一道两道,能吃的人也就是评审那么几个人。

    可余简不愿。这是华夏第一次站到决赛的舞台上,她要向世人展示,华夏的菜系到底有多丰富,美食到底有多么令人荡漾。

    而她,将会在第三天,让世人都看看,华夏的底蕴到底在哪里!

    战,便要战得辉煌!

    而这一切,经过最后地润色,直接放在了Andy等众位评审的面前。如今的评审团,剔除了糟粕,都是一些看热闹不嫌事大的,立马拍案同意,还联合了主办方的工作人员,悄悄地连夜布置起了场地。

    这些,被渡边村一的眼线看在眼里,可等到想跟渡边通风暴行的时候,死活都打不通电话,这人又想起每次跟霓虹国接触,对方那种爱理不理的态度,得,索性也不管了。

    现在正在华夏店铺准备的大师傅们,那可真是精神抖擞,摩拳擦掌,拿出了自己十八般武艺,恨不得要把毕生所有的绝学都展现出来。

    “小老板,”方子律默默地站到她身后,轻轻地点了点她的肩膀,余简疑惑回头。

    只见他伸出两根大拇指,晃了又晃,嘴巴快咧到牙后根去了:“真有你的。”

    他已经可以预想到武田大郎脸上那种吃了粑粑又吐不出来的表情了。

    真是……

    想想都兴奋得颤抖呐!

大动作(二)

    你见过包子宴吗?

    馅心卤汁浓鲜,皮子香脆可口的生煎包子;美味爽口,风味独特的牛肉包子;蓬松柔软,馅甜细腻,桂花香浓郁的细沙包子;形态饱满,香味独特,余香绕口的双海包子;还有清爽可口,能血脂的三鲜包子……

    花城的街道上,忽然竖起了一个大大的告示牌,用着国际和公鸡国双语写上了广告词,还画上了一只只惟妙惟肖冒着热气的圆润团子。

    “这是什么?”早晨的街上人流不多,但不乏有一些本地的居民早起晨跑,被告示牌吸引,正想仔细看的时候,又闻到了阵阵香气。

    不觉肚子就咕噜噜叫了起来,三三两两地寻味而去,来到了昨日还是生鱼片店铺的地方。

    今天的华夏餐厅,已经是一副全新的面貌。虽然还是四面通透的房子,不过在最靠近路口的那一面,竖起了高高的蒸笼,一名带着帽子的年长厨师,在临时搭起的料理台上揉搓着面团。

    蒸笼边缘,已经冒出氤氲白雾,阵阵高升,香气也是越来越浓烈。

    边上一口奇特的平底锅又吸引了他们的目光。这口锅子又圆又大,里头热油滋滋响。就在这时,年长厨师把刚才做好的面团放进油锅中,整齐码好,倒入少量的清水,水油融合后又冒出青烟。只听见锅中有水汽炸裂开来,浓郁的葱香味道飘出。

    他们更饿了。

    “这个……”有人按耐不住上前询问。

    年长厨师连忙摆摆手,大声喊起来:“方子律——来客人啦!”

    餐厅内立马走出来一个年轻小伙子,身形微胖,面容稍有严肃,可当他笑起来,又觉得这个人通体展现出来的热情,犹如即将高升的烈日,灼热而暖心。

    他用着半生不熟的公鸡国语言说道:“欢迎光临,想要吃华夏包子吗?”

    于是清晨的第一缕阳光下,华夏的后台悄悄地多了一笔可观的收入。

    ……

    武田觉得今日的街上格外吵闹,虽然他们早已开门营业,可进来的人却不多。

    他侧耳细听了一会,皱了皱眉头:“你们出去看一下。”

    助手很快就回来了,神色有些慌张,指着门外说:“华夏,华夏人作弊!”

    武田“嚯”地一下站起来,迈开大步就到门边。和风大门刚一拉开,便是混杂着各种油香和面香的味道扑面而来,他身体一晃,连忙往左边看去。

    原本清清爽爽的道路已经被各式各样的小推车占据,从华夏门口那儿拉了一个小横幅,上面写着:华夏糕点街。里头人头攒动,都是端着小餐盘的人穿梭其中,这儿吃一个,那儿闻一闻,好不热闹。

    他捏紧了拳头,厉声喝道:“把电话给我拿过来!”

    此刻,渡边村一也赖在评委室的门口不肯走。

    门内,五名评审一边看着实况直播,一边吃着新鲜出炉的生煎包,一口咬下,表皮脆得嘎嘣响,里头瞬间流淌出热辣辣的鲜香汁水,轻轻吮上一口,美得人眉毛挑起,里头的肉馅软嫩有嚼劲,还有葱花的香味,一口一个,好不过瘾。

    泡菜国评委指点着其余几人怎么吃,他可是在华夏生活过一阵,自然知道生煎包的妙处:“咬一点点,对对对,吸一口,再吃肉!”

    其他几人顺着他的方法,果然又get到了新的知识。

    而这时,四方大屏幕的一角,对着华夏餐厅的那个摄像机,忽然拉近了距离。

    泡菜国评委揉了揉眼睛,乐了:“哎哟,那个小姑娘是不是也想做羊羹啊?那不是武田最拿手的嘛!这下,又有好戏看了……”

    其余几人咬着包子皮拼命点头,太好吃了,都不舍得从嘴里放开。

    门外的渡边村一急得犹如热锅上的蚂蚁。他拉住门口的工作人员:“我要见评委!华夏这么做是不符合比赛规则的!”

    工作人员一声冷笑:“规则上并没有不允许占用街道的条例。”

    经营赛考验的不仅仅是厨师的技艺,也是考验团队的协作能力以及经营能力。如何把有限的资源发挥到最大化,才是评审们想要看到的。

    所以,当听到华夏的集市方案时,评委团的第一反应竟然是欣喜。尤其是Andy,在他的印象中,东方的思维是守旧又固化的,远没有西方来得开放和跳脱。华夏和霓虹同处东方大国,两者从古代开始,便有着多种文化交融,相异却又相似。

    他想看到一些不一样的东西,但经营赛的第一天,过得太过普通了。两支队伍都很极端地利用着自己的技艺。

    可今天,他的喜悦溢于言表。甚至连杂志最新一期的内容都有了素材。他喜欢这种带着浓重人文气息的场面,美味只有在烟火气中,才能达到最高的境界。

    渡边听了工作人员的话,脸色更白了,但他还想做最后的努力:“但你们也并未说可以这样做啊?你们应该立刻让华夏停止这样的行为……”

    门被忽然打开。

    Andy冷冷地看了他一眼,轻飘飘地告诉他:“你想不到,并不意味着别人想不到。如果我是你,绝对不会把时间浪费在这里,而是回到霓虹餐厅去,想一想,怎么扭转这种局面。”

    “评审,这不公平!”渡边村一大叫,还想垂死挣扎。

    “谁都有资格说不公平,但你霓虹国……”Andy话说半句,重新合上门,留下一众吃瓜群众,瞅着渡边村一忽然失去了血色的脸,暗暗生笑。

    他以为做得神不知鬼不觉,其实压根就被人看得透透彻彻。

    忽然想起了什么,他连忙吩咐助手:“快,快联系武田。”

    助手冷汗涔涔,托着手机站立在一边,带着哭腔说道:“武田老师已经等了您很久了……”

    电话里,武田大郎一字不漏听了全部。渡边这个蠢货,果然什么事情都办不好!还说自己有眼线在主办方,结果这么大的事情竟然一点消息都透露出来!还被人抓住了把柄。

    他咬了咬牙,做出了决定:“去,把我们这边也布置成华夏同样的模式。”

八珍八藏(一)

    “武田老师,我们没有这么多。”李易声音清亮,一语点出面对的难题,“渡边老师那儿……”

    武田大朗的声音比他还要响亮,明显带着了散不去的怒气,“他敢不来?!”

    李易偷偷一勾唇。这两人之间的间隙,只怕是越来越大了。

    霓虹餐厅的门口,瞬间乱成了一团。

    方子律嘴里咬着刚出锅的煎饺,津津有味地看着跟浆糊一样摸不着边的霓虹团队。果然如小老板所料,集市这种模式很容易被复制,只要霓虹国发现无法撼动,肯定会效仿华夏。

    但集市的布置并不是一蹴而就。

    昨天夜里,华夏分成了两支团队,张华大师傅带着主力军们休息,小老板带着他跟一众工作人员一起组装道具,还来这儿实地模拟了一遍。

    他们用了一夜的时间才完成这么大的工作量,霓虹国想在短时间内完全复制,根本不可能。

    他嘿嘿笑了两声,把剩下的半个饺子扔进嘴里,拍了拍手上的油屑,帅气地扭头。

    他得去跟着小老板学习做糕点了。这才是最重要的事情。

    其实羊羹一说,从古籍中来看,还真是里头有“羊”又有“羹”的食物。唐朝时,羊羹就是加入羊肉炖煮,凝成浓郁的羹汤。只是后来随着中土文化传入霓虹,僧侣又不食荤腥,这才将肉食改成了素食,做成了羊羹。

    不过现代人说起羊羹,第一想到的还是霓虹,不曾想到,其实这些吃食,最早开始便是盛行在华夏。

    余简要做的,似羊羹,但又不是羊羹。这是从大唐羊肝饼中改良过来的一道糕点,叫做八珍八藏。顾名思义,是用八种不同的食材制作而成,吃起来有肉的丰腴,又带着素食的清润。

    八种食材分别为猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾,还要包含附带甜味的赤豆沙。

    “方子律——”她喊道。

    方子律屁颠屁颠过来,“您有什么吩咐?”

    余简指着桌上一众食材,“把他们全部捣成泥,要那种起胶粘手的状态。”

    “得嘞!”方子律满口答应。

    等等——

    全部???

    他吞了口口水,不敢置信地看着她,带着破裂的颤音问她:“小老板,你是说……全部?”

    余简郑重点头:“全部。”

    方子律昂扬的斗志瞬间垮成了渣渣,大叹一声气,认命地拿起了菜刀。这可是满满当当四大盆子的肉啊,他得干到猴年马月才能干完啊?

    其实余简给他的任务只是一小半。八珍八藏中处理食材是最关键的一方面,比较好处理的鱼肉虾肉都交由方子律,她拿起剩下鸡鸭鹅,手中的刀尖快速划入,一套流畅的脱骨取肉技术一览无遗。

    屏幕那一头,评委震惊得差点把嘴里的煎饺掉出来,这小姑娘才多大年纪,怎么手上功夫如此了得?

    又跟着再狠狠地嚼着口中煎饺,汁水充沛,鲜嫩软化,再沾点华夏浓香的酸醋。果然,只有美食才能压惊的。

    “她这做的不像是羊羹啊?”泡菜国的评审迷惑了。从刚才小姑娘熬煮豆沙的举动来看,分明就是做羊羹的步骤,可这现在又开始处理起荤腥肉食,这可完全脱离了他的知识范畴,只能向全场阅历最丰富的评委头子取经。

    Andy也没见过这样大费周章的,思索了半天,也没能从记忆里翻出相似的东西,只能摊手。

    “咚咚咚。”

    “哒哒哒。”

    悠扬又富有节奏感的敲打声一直环绕着整个餐厅。包子的生意在烈日高照的正午,弱了下来,赖大厨正巧得了空进来休息,就见方子律一脸苦大仇深。

    端着杯子坐在他面前监督他:“这里,没敲匀!哎,你仔细点!”

    方子律一边忍受着手中食材的摧残,一边经受着来自赖大厨孜孜不倦的鞭策,整个人犹如在狂风中的小树苗,暗自凌乱。

    经过了整整三个小时,就在方子律觉得下一秒自己的双手就要断裂之时,终于保质保量地完成了所有的任务。他跌坐在椅子上,看着肌肉不断自己跳动的手,眼泪汪汪。

    赖大厨拍了拍他的肩膀,眼中包含赞许:“小伙子,将来前途无量啊——”后厨的工作枯燥而无味,多少学徒也是像今天这样,重复着同样剁肉、敲打或者颠勺的动作,很多人耐不住寂寞走了,更多的人觉得辛苦,也放弃了,可还是有人,咬着牙、挥着汗,就凭着一股劲,坚持到了最后。

    这些人,都是好样的。

    方子律累得趴在桌子上直喘粗气,又看见余简跟个没事人一样,依然进行着下一个步骤,眼睛都直了:“小老板,你是超人吗?”他用眼神指了指那双细弱双手,“你手都不酸?”

    余简垂着眼睫,无声地一笑,手腕抡了个圈儿,撒下一片细白红薯粉:“还行。”

    如果他知道,曾经她历经六个时辰不间断地敲打肉馅,他便懂得,如今这区区的两三个小时,根本就是小意思。

    敲打过的肉泥撒上红薯粉,还需要再次敲打,直到变成薄如蝉翼的亮色丝片。

    当方子律看见余简又提起那一方小棍子,“嚯”地一下站起,直接尿遁了。引得赖大厨大笑不已,想要接手上阵,又被余简止住了。

    “我来。”她说道,声音轻但满是坚定。

    评委们又透过监控屏幕,看着曾经是块状的肉变为片状,又看着片状层层叠起,红白交错,最后附上豆沙泥,切成了长方形小块状放入了蒸笼内。

    整个评委室,连一丝声响都没有。

    “噗——”

    忽然又一阵泄气之音传来,泡菜国评委寻音而望。只见一名枫叶国评委扭了扭臀部,飞速地离开座位,又一口气拉开大门,飞奔前往洗手间。

    嚯——

    这竟然吃得太多憋不住排遗去了——

    Andy悄悄地捏住眉心。这个队伍里,确实少了心思不良之人,可是……怎么来的都是这么一帮吃货啊?就说那刚刚出去的枫叶国评委,一早上从生煎包吃到牛肉包,又从牛肉包啃到细沙包,还意犹未尽地又让人去买了煎饺,嘴就没停过——

    还有那泡菜国的评委,看着形体保持得不错,也没比枫叶国评审少吃,这会儿竟然还对着蒸笼里还未成熟的糕点流起了口水,就恨不得自己去现场上,边吃边看了。

    哎?

    边吃边看!

    Andy眼睛瞬间被点亮,他怎么早没想到!

八珍八藏(二)

    余简撑着脸颊,看向面前高高隆起的小蒸笼,她忍不住按了按眉心。

    有些累。

    方子律寻了个隐蔽的地方已经呼呼大睡,时不时地抽抽鼻子,抹一把流淌出来的晶莹水渍。

    张华跟带着师傅们正是意气风发的时候。在熙熙攘攘的围绕人群里,食客们虽然语言各异,但是同样竖起的大拇指里,白案师傅们感受到了空前的热情。

    或许他们也没有想到,有一天,竟然是以这样的方式,让全世界都知道了华夏糕点是怎般的丰富多姿。

    “蒸笼里的糕点好了吗?”有人敲响窗框,笑嘻嘻冲她摇了摇手,身后还有三人用着期盼的眼神看向她,不是Andy是谁?

    余简有些惊喜,“您怎么来了?”

    Andy打量着跟昨日迥然不一的门店装潢,有些兴趣。整个店铺用了华夏传统的建筑特色,看起来古色古香中又透着文化底蕴,墙上的字画、小桌上的花瓶,无一不在向世人展示着独属于华夏的特色。

    “餐厅的变化挺大的啊。”Andy沉吟片刻,“昨晚上一夜没休息?”他指着余简眼底一片乌青,问道。

    “还得多亏了主办方的支持。”不然单单凭他们几个人,可是搞不出来这样的动静来。不得不说,国外的一些技术确实先进,余简看着工人指挥着吊车,须臾之间就把原来的餐厅吊走,又安上了新的店铺。仿佛在这里,不需要繁琐的搬家工作,房子直接带走就行了。

    就在此时,蒸笼下方的计时器发出了声响,在尖锐的鸣笛声后,带着蒸笼一起停止了动静。

    余简眼中划过一丝兴奋,是八珍八藏糕好了!

    拂开环绕四周的氤氲热气,糕点终于呈现出本源状态。表面是光泽感极强的豆沙色,多色多层交替,四四方方宛若珍宝玉石。

    用夹子夹起,糕体微微颤动,犹如那万丈高楼,虽然顶端陡峭,底部又坚实。连装糕点的小瓷盘,都是用心挑选的,通体莹润,紧在周围一圈纹上了青色边纹,祥云腾绕,花枝蔓缠。

    评委们面面相觑,握紧了手里的勺子,竟然不舍得破坏这番至臻美景。

    “这种香味……”啤酒国评委深吸一口气,精神猛然大震。明明他已经吃了很多东西,可嘴巴里不断分泌出的唾液又在不断提醒着他,快尝快尝。

    他小心翼翼地用勺子从上到下挖下一小块,在银色衬托下,糕点的颜色更加润泽,里头清晰可见不同颜色的分层。一口放入嘴里,千层糕特有的绵密口感瞬间席卷了他的口腔,这种多种口味的满足感让他整个人伸长了脖颈,好像即将展翅翱翔的雄鹰。

    整个口中,如今是柔软又温和的棉絮填满,让他又觉得自己仿佛躺在了百层丝质软被上,是前所未有的丝滑体验。

    鱼虾的鲜味、猪羊的紧致、鸭鹅的软嫩,还有豆沙的细腻清甜,竟然在一方小小的长方块中极致柔和,还带着面粉的谷粒香气,绵软之余,又是富有力量的嚼劲。一层又一层在他嘴里反复延展,一味胜过一味,一浪还有一浪高。

    真是……

    只有华夏,才能做出这般独特又奇妙的糕点味道啊!

    啤酒国评委一向以严肃著称,这与霓虹国生硬的严肃不同,这是国家赋予人民的特性,是凝刻在他们骨子里的态度。

    但此刻,他略带皱纹的脸上竟然浮现出了灿烂笑意,如同和煦春风一般,看得其余人啧啧称奇。

    泡菜国评委扶着快要掉落的下巴:“我是不是看错了?他……他竟然笑了???”

    而离着这里三个街道的评委室,枫叶国评委拎着裤带推门而入,一抬眼,室内空无一人,只留下呼呼作响的空调风机以及不断闪烁着画面的屏幕。他瞬间傻了眼,人呢??

    再定睛一瞧,画面上那满脸陶醉的人,不就是刚刚还跟他信誓旦旦说着生煎包一般般的啤酒国评委。他顿时眯起了眼……好啊,竟然合起伙把他扔在厕所不管了??

    再转念一想,不好,再不去,恐怕好吃的都要被这些人独享了。

    他怪叫一声,飞奔去了停车场——

    ……

    霓虹国驻扎的酒店内,渡边村一神情严肃,正在闭目养神。

    “老师,武田那边已经开始准备了,我们真的不过去吗?”方脸男人垂手问道。

    渡边懒懒地睁开眼,哼了一句:“他这么有本事,就让他自己搞定去吧。今日是他武田的战场,我可不去凑这个热闹。”

    方脸男人还是有些担心:“可是如果今天输了比赛……”

    “金田,”忽然有娇柔的女音从房内传来,女子伸着豆蔻鲜红的指甲点了点方脸男人的肩膀,又转而坐到渡边的腿上,整个人都依偎在他怀里,嘟起猩红嘴唇,眼神流转之间魅惑横生,“你只需要做好渡边大人的助手,其余的……渡边大人自有决断。”

    这话一出口,名叫金田的男人身体一僵,连忙低下头,给渡边赔礼道歉:“老师,是我逾越了。”

    渡边一手搂着女人的纤腰,一手挥了挥,示意他出去。

    金田在关门的瞬间,看见女人爬覆在渡边的身上,献出了香吻一枚。又见渡边大掌猴急地深入女人衣内。他摇了摇头,眼神中尽是说不出的痛苦黯淡。

    女人趴在渡边精瘦的胸膛上,指尖轻划过他的脸庞,眼神中痴情又迷恋,小鸟依人地说道:“大人,您真是越来越厉害了。”

    渡边很享受她的恭维,抚着她的背笑的肆意:“阿娇,你可是越来越……诱人了。”说话间,又开始毛手毛脚。

    女人翻了个身,握住他的手,又撑起头,笑盈盈地看向他:“不来了——”眼珠子转了转,状似无意地提起,“大人,您真的不去帮武田吗?”

    提起武田大郎,渡边脸上的笑意淡了些。

    阿娇又问:“如果武田去天皇那儿告状的话……”

    渡边村一眼神森冷,握着女人的手也紧了紧:“他敢!”不过心里,还是有一些没有底气。天皇虽然现在已经没有太大的威慑力,但对着武田的态度有些模棱两可。骨子里看不上华夏人,但在很多方面又不得不依仗他们。

    矛盾,但无药可解。这大约就是霓虹国的悲哀之处吧。

    阿娇瞬间又展现出女人的柔弱,似乎看不得渡边这般的气恼,心疼地给他顺着气,把头靠在他的肩膀上,唇角突然勾起一抹笑,她轻轻地说道:“大人,阿娇有个主意,不知道能不能说……”

    渡边有些不以为意,但阿娇如今是他的心头好,自然还是想听一听这枕边风到底吹些什么,他探被子里,摸着牛奶般的肌肤,在她耳边吹出轻气:“说说看……”

佛手云糕

    “渡边呢?他什么时候过来?”武田大郎忙得不可开交,助手们都在外面准备集市的相关工作,厨房的事只能由他亲自动手。他这些年已经很少再进行这么大工作量的厨房工作,早就有些力不从心。

    李易摇了摇头,“渡边老师那边……联系不上。”

    “混账!”武田满脸暴戾,他的声音中,带着令人胆寒的颤抖,“他到底想做什么!”

    武田此刻萌生了不好的预感,连着揉着面团的手都不可抑制地抖动起来。本来就已经落了下风,可屋漏偏逢连夜雨,这种时刻,渡边村一还跟他使性子。

    他难道不知道,输掉比赛意味着什么吗?

    武田觉得一股气血瞬间涌上心头,心肺被堵住,恨不得要喷血三升。他连忙叫住李易:“你去酒店,务必要让渡边的人过来。必要之时,用天皇要压住他。”

    李易:“老师,我没有那个权限……”

    武田从怀中掏出一个物件,扔到李易手中,是一只小巧的录音笔,他说道:“见到渡边,让他听听里面的话,我不信他还能无动于衷。”

    难怪武田觉得自己能够制约渡边,原来是因为手上还有杀手锏。李易捏住录音笔,欠了欠身,应声答下:“是,老师。”

    饶是渡边村一心智非同一般,此刻怕是也不知道武田竟然还留了后手。离开霓虹国餐厅,李易在停车场停留了片刻,开启录音笔,听着天皇虚弱又沙哑的声音。这一听,真是完全颠覆了他的三观。这霓虹国……原来是打的这番主意!

    一股子凉意从脚底直接蹿到脑顶,既惊惧又有一阵憋屈之感。霓虹,是真当华夏是一只病猫吗?!这时候,他真的觉得自己错到离谱,竟然为了一点蝇头小利,就要放弃自己的初心,放弃自己曾经信誓旦旦想要守卫的一切。

    不能!

    他还有改过的机会!

    想到这里,他立马点响发动机,绝尘而去。

    “小白,你在想什么?”麻辣烫店里,晓丽在李白面前挥着手。她亲亲男朋友已经保持这种呆萌傻的姿势足足二十分钟了,要不是眼睫毛不时地闪动,她都准备打救护车了。

    晓丽知道他是在担心哥哥的事情,但每个人的价值观不同,李白努力过了,但是李易还是冥顽不灵。在晓丽看来,这样的哥哥,不要也罢。如果是她,肯定狠狠地扇一巴掌,跟他断绝亲人关系,以后你走你的阳关道,我过我的独木桥。

    战线都不统一,还谈什么深情。

    但是李白这个人,又特别重情义。他甚至觉得,都是因为自己,才导致哥哥走了歪路。晓丽劝了他很久,他还是这副要死不活的模样,急得她恨不得把他脑子破开来看看,到底是哪根筋钻了牛角尖。

    “哎——”她又叹了一声气,李白依然还保持着原来发呆的姿势。这几天正好是美食大赛的日子,食客们都去了比赛现场吃两国做的美食,他们这家小小的麻辣烫店原本就不算是特别好的生意,更加没什么人光顾了。

    晓丽挠了挠头发,哀怨地叫了一声,往冰柜那儿走去,她得喝杯冰饮料,压压惊。

    还没等她打开冰柜的门,一阵风就从身边一闪而过,再定睛一瞧,刚才还坐在这儿纹丝不动的李白,竟然瞬间跑了出去。

    “小白——”她刚喊一句,瞬间又闭上了嘴。街对面,两道相似的身影对立而站,相对无言。

    ……

    华夏餐厅内,方子律狮子大开口,一口气端了满满一大盆子的食物。

    “你……吃得完?”泡菜国评委好奇地问。

    方子律掰开一个素包子,得意洋洋:“华夏人,从来不浪费粮食,吃多少拿多少!”说完,又上下打量了一下泡菜国男人略显瘦小的身躯。

    泡菜国评委缩了缩头,“看……看什么?”

    方子律“啧”了一声,转了个身,拿屁股对着他。不跟评委有太多的沟通,这是方子律这些日子琢磨出来的,省得隔壁那个红眼病怪物又发蛇精病。

    想到这里,还赶起人来了:“你们别一直赖在我们这儿,也去隔壁瞧瞧啊!华夏有句老话,叫做‘雨露均沾’。”

    啤酒国评委:“什么意思?”

    Andy失笑,小声跟他们解释:“就是咱们要公平对待。”

    这样啊,那就去看看呗。

    评委在华夏餐厅驻足的消息传到武田耳朵里,让他原本就狭隘的心中更是妒火中烧。明明他才是享誉世界的大师,可这些人非但不捧着他,竟然还去他看不起的死对头那里。

    所以,在助手嚷嚷着评委们已经走过来之时,内心还有一丝愤恨。但很快,这种情绪便被他很好地隐藏起来。

    既然来了,那他武田,就会用绝妙的技艺,让他们不舍得走出这扇大门。

    评委们不是喜欢吃华夏糕点吗?那他就让他们看看,什么才是华夏经纶绝艺。

    武家有几道绝世糕点,只在嫡系族人口中相传,没有任何书面的记载。这是老爷子临终之前口述给他的,其他人都不知道。就是武国良,也根本没资格继承。老爷子曾经说过,这些糕点一旦做出来,那就是站在了金字塔尖端。他虽然没能全部做出,但有一道,颇有小成。

    武田嗤笑一声,没想到,竟然便宜了这些什么都不懂的土包子。

    佛手云糕,用清雅恬淡的佛手做成,配一壶酸梅茶,一酸一清甜,相得益彰。《浮生六记》中说:“佛手乃香中君子,只在有意无意间。”武田要做的,便是这道佛手云糕。

    粘米粉加入糯米粉,再放入白糖,放入料理机中磨成米粉状。再一点点加入凉水搅拌,使其能手抓成团,再将大颗粒捏碎,用筛子过滤成雪花状。这些都是精细活,原本都应该是武田的助手做,眼下却是经由武田一人之手。才片刻功夫,他整个人就冒出了一股子虚汗,脸色也潮红起来。

    米粉还要经过调味,再放入用佛手做成的馅料,再过筛后压平。反复几次,便有了层次感。

    米糕放板子中大火蒸制,再用小火焖热,盖上白布漫漫吸走水蒸气。最后一步,便是用模具压出佛手形状。

    外形像是云朵一样,里头微微冒出橙黄色的佛手小粒,怎一个素雅可得。

    这跟华夏完全不同的视觉体验又深深地震撼了评委们。霓虹国的餐具选用的是黑色釉面小方碗,一黑一白之间的绝妙反差,越发衬托出糕点的遗世独立卓尔不凡,还有那一股股的清香之味,好像是山野间吹过来得清风。

    缥缈无处可寻。
本节结束
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我靠美食在现代爆火了介绍:
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