第046章 偷师神技,完美复刻
黄昏,斜阳西沉。
差不多快到晚高峰的时候了。
陆园的酒楼里,已经有一些散客上座。不过距离真正忙碌的时候,还有一段时间。
后厨中,一干陆园厨师感觉很神奇。
他们打破脑袋都没想到,姚禹居然会来跟陆涛学做狮子头。
而陆涛不仅很爽快地教了,还教导得毫无保留。
谁不知道,陆涛做的狮子头是陆园卖的最好的招牌菜?
除了陆涛的几位亲传弟子,旁人根本学不到。
就算是玉食榜排名前十的吴中柳、凌照池来了,陆涛说不教就是不教。
可是现在,他竟然把做陆园狮子头的诀窍都告诉给了姚禹。
“乖乖,陆师傅不会被夺舍了吧?”
“就是。他不把姚蛮子剁成狮子头就算了,还教他做狮子头……”
“你们说,老陆不会真想认下这个女婿吧?”
“卧槽!如果是这样,那慕少然死的心都有了吧。”
一旁,慕少然心虚反驳:“你们瞎扯淡也不要带上我啊!”
“得了吧,你少装。陆园上下谁看不出你对你师姐的心思,就连陆师傅也早知道了。”
慕少然一听这话,慌得一批:“不是吧,怎么会,不可能!”
一位在陆园干了许多年的厨师长语重心长道:
“小慕啊,别慌。你师父不会把你剁成蟹粉狮子头的。因为大家都知道,就算太阳变绿了,你师姐也不可能和你在一起。”
“噗哈哈哈……老周,你这话太扎心了。”
“太阳会不会绿不知道,慕少然的脸色已经变绿了。”
“行了行了,别老欺负小慕了。没看到这孩子都快哭了吗?哎,看那边,陆师傅好像要让姚蛮子试做一遍了。”
此言一出,手上没活儿的陆园厨子都围了过去。
姚禹一听陆涛要看自己做狮子头,也没迟疑,随口对正好凑过来的老周道:“去给我拿一斤五花肉,要七分肥三分瘦的那种。”
老周黑人问号脸:???
其他陆园厨子也是无语,心说:
怪不得都说姚蛮子狂得很,在陆园地盘上还敢把陆园的厨师长当打杂的使唤。
他是真不怕被按在地上摩擦啊。
腹诽归腹诽,老周还是让一个小厨师拿来块五花肉过来。
姚禹接过五花肉,握刀去皮,然后将这块厚度约有八公分的五花肉迅速片成了六七十张薄肉片。
每块肉片,均匀相等,近乎透明。
在场的厨子眼力都不错,一瞧这架势,集体倒吸一口凉气。
这刀工太优秀了,好些个自诩刀功了得的厨子被姚禹无意间秀了一脸。
肉块片薄,然后用直刀法切丝,再将细丝切成细丁。
短短两分钟的时间,姚禹就将一大块五花肉分解成细小肉粒,那效率,比用搅拌机绞肉还快。
“娘嘞,姚蛮子果然是条牲口……”
“估计没准大概也许可能或许也就陆师姐能压得住他吧……”
两个陆园厨师小声嘀咕。
姚禹将肉馅做好,便放葱姜水、料酒、食盐调和,然后放入荸荠和蟹黄。
【洞若烛火】的偷师技能相当给力。
在刚才陆涛演示教学的时候,姚禹就通过【洞若烛火】技能把他的动作全部刻印在了脑海,烙印进了本能,
因此,此时姚禹做狮子头,便能不费吹灰之力地完美复制出陆涛的整个流程。
做陷,调陷,搓圆,油炸,捞出,冷却,调配高汤,炖煮……
姚禹这一套烹饪流程做下来,所使用的手法和加入的调料份量与陆涛的分毫不差。
当姚禹将狮子头放到砂锅中炖煮时,系统提示也弹了出来:
【掌握一道陆园蟹粉狮子头,获得厨艺值203.61】
与此同时,陆园的厨师们都看傻了。
陆涛心中也是很震撼。
姚禹……
这孩子的悟性好像比三年前更优秀了。
姚禹以前会做狮子头吗?
答案是会的。
那他以前做狮子头的经验丰富吗?
也算丰富。
可就算姚禹以前会做狮子头,有经验,他也不可能只看了一遍的演示,就完美掌握了做陆园狮子头的全部精髓吧?
毕竟狮子头的做法很多。
不同的厨师,同样的做法来做同一道菜,也不可能做得完全一样。
但姚禹偏偏就做到了。
在他做这道菜的时候,给大家的感觉就像是陆涛的复刻版。
所以,众人才会这样震惊。
陆涛长叹一声,感慨道:“姚禹,你学做菜的悟性,比沉鱼还要强。”
“噢?陆沉鱼学这道菜时看了几遍?”姚禹好奇道。
陆涛看了姚禹一眼,道:“有机会你自己问她吧。”
哈?
有机会?
有啥机会?
陆涛真不怕我把她闺女拐跑了吗?
姚禹一时有点懵。
这时候,陆园的前厅经理急匆匆地走进后厨。
她对陆涛道:
“陆师傅,订下三号宴会厅的赵先生刚打电话来,说他的婚礼酒席桌数要再加十五桌!”
陆涛听了这话,眉头一皱:
“再加十五桌?那他怎么不早点打电话?距离三号厅的上菜时间只剩不到一小时了。”
前厅经理道:
“我也是跟他这么说的啊。可赵先生说,他们也没想到会有一大批宾客临时决定过来。”
“赵先生让我转告您,请无论如何帮忙想点办法,一定要把这十五桌的菜做出来。”
陆园除了接待散客以外,也承办高档淮扬菜酒宴。
在陆园酒楼的四楼,就有整整一层是专门用来举办各种宴会的。
今天订下陆园三号宴会厅的赵先生,原本订了四十桌的酒宴。而陆园后厨备菜,也只照着准备了四十桌的菜量。
此时一听对方要临时增加十五桌,陆涛感觉有些为难。
毕竟,他还要留出足够的人手去烹饪其他客人的点单。
但事已至此,也没办法了。
硬着头皮上吧,总不能砸了陆园的招牌。
陆涛当即做出决定,说:
“李婉,你先让人去添加三号厅的桌位。少然,你去打电话,把今天在家调休的张师傅和孟师傅叫过来。”
“砧板和水台加快备料速度!”
“老周,你带人先把费时间的菜做出来,该上锅蒸的赶紧蒸,该炖的汤赶紧炖!”
“快快快!所有人都马上行动起来!”
陆涛迅速做出分工安排,整个陆园后厨便开始疯狂运转。
姚禹见此情形,也主动道:“陆叔,有什么是我能帮忙的吗?”
第047章 橙汁鸡球
十五桌宴席,就算按较低标准的每桌十五个菜来算,也需要多做二百多道菜。
不到一个小时的时间,要迅速搞定225道菜。
期间还得应付其他客人的点单。
另外三号宴会厅原订的四十桌酒席菜肴也得赶紧做。
如此大的工作量压下来,对于专业水平强悍的陆园后厨而言,也是一个不小的挑战。
陆涛见姚禹愿意帮忙,也不客气:“那你先切三十斤狮子头肉馅,完事了再帮做六十份橙汁鸡球。”
切三十斤的肉馅,做六十份鸡球……
换做普通人非累惨了不可。
不过姚禹没有异议,很爽快道:“行,没问题!”
随后,姚禹来到专门负责切配肉食的工作台前,再次施展无双刀法,把几个负责的切配的厨子唬得一愣一愣,都忘了干活。
“傻不愣登看什么呢!快把羊肉和牛里脊切好,那边等着用呢!”
打完电话回来的慕少然拍了一下那些发愣的厨子。
几个厨子这才如梦方醒,赶紧低头做事。
姚禹切好了三十斤肉馅,对不远处的慕少然道:“做橙汁鸡球的鸡肉在哪?赶紧拿过来啊!”
慕少然此时正在专注烹调大煮干丝,
听了这话很不爽道:
“姚禹你大爷的,使唤谁呢。这里可不是仁和馆后厨!”
“小刘、小李,去水台那边拿几只鸡过来。”
两名小工闻言,赶紧去拿鸡肉。
橙汁鸡球不属于淮扬菜,但酸甜的口感却很适合在淮扬菜馆里搭配着售卖。
陆涛让姚禹做的橙汁鸡球,也是一会儿要送去三号宴会厅的菜。
姚禹眼看两名小工拿来的都是还没有去骨的整鸡,也没空挑剔,对两人道:“你们两个去准备一些鲜榨橙汁,份量不能少于四公升。”
小刘、小李见这位爷也真不把自己当外人,互看一眼,也不敢多话,转身去榨橙汁了。
做橙汁鸡球要用的鸡胸肉。
姚禹还得先把这些整鸡上的肉全刮下来,然后切碎剁泥。
做六十份橙汁鸡球所需的鸡肉用量很大,姚禹把鸡肉全部剁碎后一看用量不够,又让人去拿了十只鸡。
将所有鸡肉剁碎、腌制、调好馅,便要搓成小丸子,然后沾上玉米淀粉下油锅炸。
等到炸好之后控油捞出,得稍微晾凉几分钟。
这个时候,两名小工早已把榨好的橙汁端过来了。
鲜榨的橙汁并不能直接入锅使用。
在使用橙汁之前,还得往橙汁里加入番茄酱、米醋、白糖和少许食盐进行调味。
橙汁调味过后,便可以起锅烧油。
等油温加热到六成熟时,就得往里面倒橙汁。
小火将橙汁烧开后,等汤汁粘稠时,倒入鸡肉丸子,接着不断翻勺小炒一会儿,就可收汁装盘。
橙汁鸡球这道菜做起来没什么难点,主要就是选用的橙子必须足够新鲜。
一般会做狮子头和四喜丸子的厨师,都能烹饪这道菜。
姚禹把菜做好后,还特意用系统技能扫了一眼,发现自己出品的橙汁鸡球评分都在9.8以上,这才放心地让传菜员端走。
等到姚禹的六十份鸡球都端出去后,今天本该放假休息的几名陆园大厨,也都接到电话赶到了后厨。
有了这些生力军的加入。
众人总算把庞大的工作量给应付了过去。
三号宴会厅临时加的十五桌菜肴都及时上齐了。
姚禹做的六十份橙汁鸡球则全部卖给了前厅散客,获得大量好评。
包括陆涛在内,后厨的三十多名一直忙碌到八点钟,才有了休息时间。
姚禹在此期间,又帮着陆园做了二十多道工序复杂的淮扬菜。
等到大家都收工了,陆涛拿两瓶自酿的梅子酒走过来,递给姚禹一瓶道:“今天辛苦你了,帮了大忙!”
“陆叔说哪的话,有您在这镇场子。来再大的场面都不叫事。”
姚禹接过一瓶喝了一口,又有些好奇道,
“不过……陆园生意这么忙,陆沉鱼怎么没留在这帮忙啊?”
陆涛笑说:
“今天是有突发状况,平时也不会忙到这个样子。”
“至于沉鱼嘛,她去香江旅游了,还得过几天才能回来。怎么?你很想见她吗?”
“没有没有,并不想……”
姚禹赶紧摇头,又觉得这么说不妥,解释道:
“我是说,作为一名厨师,我倒蛮期待和她交手的!但我也不着急,反正在名选赛上,肯定能碰到她。”
陆涛饶有兴趣地问:
“姚禹啊,如果你在赛场上真遇到沉鱼了,你会怎么做?”
姚禹自信一笑,故意顿了顿道:
“那当然是看在您的面子上……也要尽全力击败她啊。”
陆涛闻言,笑骂道:“臭小子,你这么狂妄,就不怕今晚走不出陆园吗?”
……
事实证明,陆涛当然不会因为姚禹的一句玩笑话,就让人挖个坑把姚禹埋了。
九点多的时候,和陆园厨子们一起吃了顿丰盛员工餐的姚禹离开了陆园。
走的时候,姚禹怀中还抱着一大箱子陆涛自酿的梅子酒。
离开陆园后,姚禹照例去学校接了姚婵。
今天的姚婵显得很疲惫。
在回家的路上,她也不像前几天那样有活力。
随着高考日期的一天天减少,学校给学生们布置的课业和随堂测验也越来越多。
姚禹今儿就做了整一天的卷子,各种烧脑的题目,耗费了她大量的脑细胞。
回到家后,姚婵洗漱一番就沉沉睡去了。
姚禹也知姚婵最近学的很辛苦,想了想便给杨锐发了条微信:“明天来我这时候,记得带几条野生鲫鱼和野鸽子。”
微信那边,杨锐大晚上的居然没出去浪,秒回道:“你要那些干嘛?给谁坐月子吗?”
“滚~!”姚禹回复:“姚婵近期学习辛苦,我打算给炖点野鸽补补身体。”
杨锐一看是给姚婵准备的,便没再开玩笑,回道:“放心吧,哥们儿肯定给你弄来纯野生的。”
结束了与杨锐的通话,姚禹也洗澡休息。
一夜无话。
等到第二天清早起来,便又是元气满满的一天。
然而,这天早上,对于厨艺界的厨师们而言,却显得异常不平静。
因为……
昨天姚禹一怒之下发到望海楼上的天价约战帖竟然被人接下了!
那位接下姚禹约战帖的厨师,却不是华夏人,而是一位来自含国的中餐厨师。
第048章 来自棒子国的国厨挑战
自己的约战帖居然被一个含国佬给接下来了。
这让姚禹感到很意外。
望海楼上,其他厨子也在议论纷纷。
“咋回事啊?还真有人头铁,敢接姚禹的约战帖?”
“那个叫洪世朴的家伙是什么来历?”
“听说是个含国人,现在在青瓦台当主厨,还很擅长做中国菜。”
“我去,那岂不是含国的国宴主厨?不过他干嘛要接禹狂徒的约战帖?”
“这个我知道。”一个名叫“厨界内幕哥”id发言道:
“我表姐的二姨夫的三舅的小外甥女的女朋友正好在名选赛工作组工作。”
“据工作组传出来的消息,这个洪世朴本来也想参加名选赛,可是他已经31了,超出年纪,所以工作组就拒绝了他的参赛申请。”
“名选赛一直有明文规定,只允许三十岁以下的厨师参赛。”
“工作组拒绝洪世朴的参赛申请后,洪世朴很不服气,说中华厨协怕输,故意不让有实力的外籍选手参赛。”
“后来,洪世朴看到姚蛮子发的约战帖。知道姚蛮子是以前的玉食榜第一,就想先击败他来出一口恶气。”
内幕哥爆料结束,下面又是跟着出现一串回帖:
“啧啧啧,这么说禹狂徒是等于在给工作组抗雷了?”
“哈哈,心疼禹狂徒零点零一秒。不过,这个洪世朴把姚禹当软柿子掐是不是有点太膨胀啊?”
“喂喂,你们是不是搞错重点了?”
“重点不应该是‘内幕哥表姐的二姨夫的三舅的小外甥女为什么会有女朋友’吗?”
“卧槽,你这么一说还真是啊!”
“百合大法好,明人不说暗话,我想认识那对妹纸!”
“楼上的省省吧,真百合连小鲜肉都不屑一顾,糙汉就更没希望。别问我是怎么知道的。”
“楼上图样图森破。世界上没有一朵百合是不能用一套女装搞定的。如果有,那就两套!”
“夭寿了!前方女装大佬出没,求迎男而上的兄贵打包带走!”
原本很正经的讨论帖,在几个沙雕本雕的优秀操作下,画风一下就被带歪了。
姚禹看完这些回帖,叹了口气:
“离题万里若等闲,望海楼上的沙雕是越来越多了。”
既然已经有人接了帖子,那姚禹也唯有迎战。
不过,他之前从未听说过洪世朴。
在与洪世朴进行厨艺对决前,该做的情报工作还是得做一下。
姚禹想了想,拨通了一个老朋友的号码:“喂,半江吗?帮哥们儿打探点消息……”
胡半江,其名取自白居易的那一句“半江瑟瑟半江红”。
他是华夏厨协数据库的安全主管。
当年他老子给胡半江取名时,是希望他长大之后能成为一个潇洒不羁的大文豪。
可事与愿违。
胡半江天生就对文学方面的东西不感兴趣。
反倒自学成才,成了一个精通各种编程语言的程序员,从此走上了发量堪忧的不归路……
姚禹与胡半江的初识,是在四年前的外蒙。
那时草长莺飞。
姚禹去塞北领略草原风光,遇上了和朋友一起自驾游的胡半江。
然后姚禹也加入了他们。
结果……
因为同行的一个憨包忘记给车子加油了,导致他们一行四人在抛锚在无尽的旷野。
那天晚上,他们还遭遇了一个小型狼群的袭击。
也幸亏改装的越野车足够结实,大家也都带了一些防身的武器,这才打跑了狼群,等到了救援。
有过那次经历,姚禹和胡半江就成了朋友。
胡半江不是厨师,但因为主管着厨协数据库,对于厨艺界的事情也各种门清儿。
他接到姚禹的电话后,很快就通过他的渠道,把有关洪世朴的各种资料都汇总发给了姚禹。
姚禹打开那些资料一看,嘴角一抽:
“谈过四次恋爱,三次被甩,一次被绿。失恋的时候喜欢穿着花裤衩在天台上跳骑马舞……”
“这都什么乱七八糟的。”
姚禹无语,继续翻看,才看到一些有用的东西。
洪世朴,男,31岁。
精通含国料理,已在青瓦台担任四年主厨。
从23岁开始,洪世朴开始接触中华料理,并在京城、蓉城两地游学过三年。
26岁那年,洪世朴出重金买走了一本遗落在奉天的宫廷菜谱,从此中华厨艺突飞猛进。
前年,洪世朴与前往含国旅游的几位玉食榜厨师切磋交流,连胜七场。
从前年到目前为止,洪世朴一共累积击败过16名玉食榜厨师。
其中包括玉食榜第八的林海泉和玉食榜第九的俞孟冬。
不过,因为那些比试都是私下里的切磋交流,所以当时也没引起太大的关注。
胡半江收集的情报很全面。
不仅有这些基础资料,还给姚禹弄来了两份视频。
那两份视频,就是洪世朴与林海泉、俞孟冬对决时的比试录像。
姚禹点开视频看过之后,心中对洪世朴的实力便有了大概的了解。
这时候,望海楼的工作人员也打来电话,询问姚禹,是否接受洪世朴的挑战。
如果姚禹接受挑战,那他就得马上定下时间和地点。
面对含国厨子的挑衅,姚禹自然不会退缩。
他想了想,对望海楼的工作人员道:
“我接受挑战,比试时间定在本月26号中午12点,地点就定在金茂大厦87层。其他相关事宜,你们看着安排吧!”
二十六号,就是大后天。
姚禹答应了唐颖明天要假扮男友陪她出席生日宴会。
后天则是名选赛第一轮团体赛的比赛日期。
所以,他与洪世朴的厨艺对决,最快也得安排到大后天。
望海楼的工作人员得到了回复,便表示马上会妥善安排好相关事宜。
随后,姚禹在望海楼上的约战帖也被网站管理员更改了内容。
很快,所有上网的厨师都知道了姚禹即将迎战洪世朴的消息。
确定了迎战后,姚禹便赶紧做早餐,一会儿吃完了还得送姚婵上学。
早上八点,姚禹送姚婵到学校后,便去了菜市场采购了一批食材,然后返回家中。
等姚禹回到别墅不久,杨锐和陈立先后过来了。
今天是约好了要给他们做特训的日子。
陈立、杨锐来到姚宅后,却没有询问姚禹打算教他们做什么,而是进门便问:“禹哥,你这次迎战洪世朴,有把握没?”
第049章 老父亲般的微笑
听着杨锐、陈立的询问。
姚禹笑了笑道:
“九成把握吧。和一个含国厨子比试中餐,如果这都赢不了,那也不用再参加名选赛了。”
杨锐见姚禹如此信心十足,便知这货已经摸清楚了洪世朴的老底。
他撇了撇嘴,不再担心,说道:
“你心里有数就好,不然要是输给外籍厨师,你恐怕会在望海楼上被人喷死。”
陈立这时也说:
“禹哥,你今天打算教我们什么啊?要不今儿先别特训了,你抓紧时间多看看师父留下的厨谱。”
“没必要。洪世朴又不是陆沉鱼,跟他比一场不用大惊小怪的。”
姚禹摇了摇头,又说:
“这届名选赛强手很多,你们才是需要赶紧提升厨艺的。”
“尤其是你陈立,你得尽快多学几道秘方,不然我担心这次名选赛过后,你会掉出玉食榜。”
“不会这么夸张吧!”陈立吓了一跳。
他今年才二十二岁,要是因为实力不够被挤出玉食榜,那可就太丢人了。
“我可没兴趣吓唬你。”
“可惜你跟我二叔学厨的时间太短了,他的各种绝学菜方你还没学到十分之一。”
“今天时间有限,我先教你一个红油秘方和蒸鱼汁秘方,等以后有空时,我再把我二叔的菜方都陆续教给你。”
姚禹说着,示意两人跟他进入别墅后院。
姚家的别墅是一栋独栋别墅。
连前院加后院外带泳池、车库,面积足足超过一千平米。
这栋别墅,是十年前姚云简买下的。
当时申城的房价还不算离谱。
去年姚云简车祸去世后,别墅所有者就改成了姚禹、姚婵的名字。
在别墅的后院,靠近车库的旁边,有一间姚云简特意加盖搭建的“烹饪教室”。
烹饪教室里的厨具设备相当齐全,与酒店的后厨几乎没区别。
以前每当姚云简要教姚禹一些不能外传的秘方时,叔侄俩就会在这间烹饪教室里进行操作。
陈立拜姚云简为师后,也来这里上过课,对于里面的布置倒不陌生。
姚禹此前已经把从菜市场采购的食材拎进了烹饪教室。
陈立和杨锐也分别带了些东西过来。
杨锐带的东西,自然就是姚禹昨天让他找人进购的野鸽和野鲫鱼。
而陈立带来的东西,是他老家寄过来的特产——弋阳年糕。
弋阳年糕是西江省饶城一带特有的年糕。
这种年糕历史传承悠久,外形光洁如玉,口感顺滑,韧劲可口,保存容易。
其做法更是多种多样,可甜可咸,可蒸可煮,可烤可炒,既然放入火锅,也可以拿来煮粥、炖汤吃。
只是,这种年糕也和其他米制年糕都有一个的特性。
那就是不能多吃,要不然不好消化。
不过姚禹倒是蛮喜欢吃这东西。
偶尔切上两条年糕,放入辣椒、青菜、肉片、豆芽炒一炒,也别有一番滋味。
陈立每隔一两个月,就会给姚禹带一些过来。
他也不让姚禹自己上网买。
因为网上卖的年糕大多数都是假货。
普通商家都不舍得用最好的稻王米打年糕。
而如果是用一般大米打出来的年糕,那口感就比正宗的弋阳年糕差远了。
三人进了烹饪教室,姚禹等杨锐和陈立放好东西,便开始教他们制作秘制红油。
系统给的东西都相当牛掰。
不论是秘制红油还是秘制蒸鱼汁,只要使用了就能让菜品提升一个等级。
杨锐和陈立要是能学会这两样东西,绝对会大有益处。
姚禹对于这两人没有藏私的想法。
他教的很仔细,从选料配比,到配料处理,再到油温掌控,每一个步骤的细节他都说的清清楚楚,同时还督促两人一定要记笔记。
杨锐和陈立也学的很认真。
往往在这种时候,他们才会意识到自己与姚禹之间存在着多大的差距。
姚禹约莫花了大半小时的时间,才把秘制红油的所有要点都说透。
然后又演示着做了一遍,便让杨锐、陈立开始自己练习。
陈立、杨锐的天赋也不差。可是在制作秘制红油时却因经验不多,翻车了好几次。
直到快到中午的时候,两人才做出合格的秘制红油。
姚禹眼见这两个瓜娃子学会了秘制红油,不禁露出了老父亲般的微笑。
中午三人随便做了几道川菜吃了点。
饭饱之后,教学继续。
相比于秘制红油,秘制蒸鱼汁的做法会简单些,杨锐、陈立两人也学的更快。
下午四点,等两人也熟练掌握了秘制蒸鱼汁后,姚禹还特意蒸了两条青鱼。
其中一条用的是普通蒸鱼汁,另一条用的是秘制蒸鱼汁。
常言道,不怕不识货,就怕货比货。
杨锐、陈立两人分别尝过这两条青鱼的味道后,这才明白,姚禹教给他们的秘方有多牛逼。
“卧槽,我感觉学会了这个秘制蒸鱼汁,都可以直接去挑战麒麟榜大厨了!”
杨锐尝过两条味道差距极大的青鱼后,感慨说道。
姚禹一听乐了:
“那你晚上回去找你老子切磋一下蒸鱼系菜品啊。看会不会死得很惨。”
杨锐撇了撇嘴:
“你别跟我提他,想到他我就闹心。”
陈立啧啧称奇,说:
“那你打算跟你爹冷战到什么时候啊?”
“不是哥们儿说你,你家老子就是麒麟榜大厨,你又在参加名选赛。你不跟着家里那尊大佛好好学本事,太浪费资源了。”
杨锐很不爱听这话,翻了个白眼:
“你很羡慕吗?要不你找我家老头子拜师学艺得了。”
陈立一脸“你用心险恶”的表情说:
“当着我师兄的面儿劝我改换门庭,你是盼着我早点被清理门户吗?”
姚禹眼见这两货有说个没完的趋势,打断道:
“别贫了。这两道秘方你们也学会了,那就帮我处理下野鸽子和鲫鱼吧。”
“我一会儿去接姚婵回来吃晚饭,你俩也留下,晚上一起吃顿好的!”
杨锐今天带来了两只野鸽和四条野生大鲫鱼。
这些东西姚禹也没工夫一只养着,索性趁着今天有时间,全处理了,也好给姚婵做顿好饭补补身体。
杨锐和陈立一听,自是没有意见。
两人一个负责处理鸽子,一个忙活宰杀鲫鱼。
在姚禹去接姚婵的时候,杨锐用姚家现有的食材做了一道党参黄芪炖野鸽。
而陈立则是将四只大鲫鱼的鱼腹掏空,塞入剁好的羊肉馅,又敲了四个完整的土鸡蛋放入砂锅,做了一道四人份的鲫鱼炖肉饼。
第050章 怦然心动
鲫鱼炖肉饼的营养价值很高。
做法也简单。
只要食材好,就能很容易地做出鲜美的滋味。
这是一道非常适合用来给孕妇、小孩补充营养的菜。
不过与从前相比,现在的生态环境恶劣,野生鲫鱼的数量大大减少。
普通人家要想再买到高品质的野生鲫鱼,就不容易了。
杨锐炖上了鸽子,陈立炖好了鲫鱼,两人又接着做了几道小炒菜。
陈立带来的年糕也被切了两条。
年糕是中午就用清水浸泡过的。
弋阳年糕在食用之前至少得放到清水中浸泡两三小时。
要不然硬梆梆的狗都啃不动,就更别说拿来做菜了。
泡软的年糕冲洗干净,切片后用肉丝、青菜、辣椒爆炒,再加一些老抽和水,烹炒收汁,简直完美。
等杨锐和陈立做好一桌子的菜,姚禹也把姚婵接回来了。
下午放学后,夜里的两节晚自习对姚婵而言可上可不上。
姚婵的成绩一直在年级里名列前茅,高中三年该掌握的知识点也都已掌握。
在这种情况下,让姚婵保持好身心状态比继续埋头做题有用的多。
这就跟许多尖子生在临近高考时反而不再学习,而是较为频繁地看小说、打游戏是一个道理。
所以姚禹决定,以后每周轮到他在家给杨锐、陈立做特训的日子,就早点把姚婵接回来。
回到家后,杨锐、陈立已经将菜都端上桌了。
四个碟子八个碗,看上去非常丰盛。
不过除了鲫鱼炖肉饼份量充足,其他菜的份量倒不多。
做多了也吃不完。
眼见姚婵回来,正在摆碗筷的杨锐笑道:
“小婵回来了,几月不见,又变漂亮了!今天收了几封情书啊?”
姚婵和杨锐也是老熟人了,笑嘻嘻道:
“一封都没有。本姑娘已经美到让人望而却步的境界了。学校的男生不敢给我情书的。”
“啧啧啧,你跟你哥简直是亲兄妹啊,吹牛的套路如出一辙。”杨锐笑道。
几人说说笑笑,等姚禹拿了几瓶好酒来,便坐下吃饭。
晚上的菜都是杨锐和陈立包办的,味道自是不错。
尤其是陈立炖的鲫鱼汤,因为使用了野生鲫鱼,味道十分鲜美。
姚婵也是很久都没吃到这么好的鲫鱼了,一个人就迅速消灭了一条,还连喝了三碗汤。
姚禹和杨锐、陈立两人边吃边聊着。
今晚几人也不急着去哪儿,一顿饭悠哉地吃了一个多小时,杨锐和陈立才酒足饭饱,离开姚家。
送走了杨锐两人。
姚禹收拾会儿屋子走进书房,这才想到自己昨天完成的任务奖励还没领。
“真是…忙的差点忘了……”
姚禹一拍脑门,赶紧点开系统面板,领取奖励。
【名厨的自我修养】是一个A级随机任务。
姚禹完成任务后便能随机抽取两道lv7级西餐菜谱和三道lv7级日料菜谱。
他点击确认领取,系统的抽奖转盘又在他的脑海中疯转起来。
随后,转盘停止,系统显示:
【恭喜用户抽取获得lv7级菜谱-西冷牛排】
【恭喜用户抽取获得lv7级菜谱-芝士焗虾】
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唔,很好,都是非常常见但很难精通的西餐和日料菜品。
姚禹看着这些系统奖励,颇为满意的扬了扬眉毛。
他看了看手机,见时间还早,便驾车出门,去买了两大袋子食材回来练习这些菜品。
事实证明,系统给的奖励一如既往地给力。
试做完毕,姚禹尝了尝他刚做好的这五道菜,便发现这些菜比他以前在各种西餐厅、日料店吃过的要好吃多了。
有了五道lv7级的外国菜在手,姚禹的厨艺实力又雄厚了一丢丢。
可是,仅仅只有这种程度的长进还是不够的。
世界级的名厨啊……
也不知猴年马月才能够达到那种成就。
从烹饪教室走出来的姚禹,望着夜空的半轮明月,轻声自语。
……
翌日。
清晨。
姚禹准点醒来后,做好早餐送姚婵上学,而后转道去仁和馆上班。
从日常轨迹上看。
今天和以往没什么区别。
但是,姚禹知道,麻烦的事情很快就会来了。
下午四点多,唐颖就发微信给姚禹,要他去停车场找她。
唐颖找姚禹假扮男友的事情,没有告诉任何人。
不仅如此。
唐颖还再三叮嘱姚禹,若是敢走漏半点消息,她就要他好看。
姚禹收到微信,便找了个借口早退,来到停车场。
停车场里,唐颖的座驾还蛮好认的。
姚禹拉开车门坐进橘红色的奥迪R8,道:“你姑父的生日宴不是七点才开始吗?用得着这么早去吗?”
唐颖看了眼姚禹,说:“不得提前准备一下吗?再说了,你就穿这身休闲装去?”
“那要不我先回去换身衣服?到时候直接在酒店门口见?”
“不用这么麻烦。附近就有商场,过去买一套就行。”唐颖说着,发动车子,驶离停车场。
过了十几分钟,唐颖便带着姚禹来到一家高档手工西服店。
这家店位于商场五楼。
可能因为今天是工作日,目前又处于上班时间的缘故,整个楼层并没什么客流量。
两名身段窈窕,妆容精致的店员正在一旁闲聊。
唐颖进店之后,便招来一位店员道:“给这位先生挑选一套出席晚宴的正装,要藏青色的。”
“好的。这位先生,请跟我来。”
店员妹纸看了眼自带帅比光环的姚禹,眼神微亮,笑容无可挑剔。
姚禹经常健身,身材挺拔,一看就是个完美的衣服架子。
不论穿什么都好看。
很快,在店员妹纸的挑选下,姚禹便换好了一身正装走了出来。
笔挺的西装,洁白的内衬,锃亮的皮鞋。
换了一身行头的姚禹仿佛瞬间变成了风度翩翩的贵公子,一时之间,收获一片花痴眼球。
就连见惯了不少优秀男子的唐颖,看见此刻的姚禹,也不禁怦然心动。
第051章 假扮男友生日宴
“怎么样?我这身可以吗?”
姚禹仿佛没有察觉到店内异性们的目光变化,走到唐颖身前,转了一圈道。
唐颖点了点头,看姚禹的目光就好像小孩子发现糖果一样:
“挺不错的,就要这套了!”
说着,唐颖便要刷卡付账。
姚禹连忙阻止了她:“不用了,我自己付。”
唐颖一听有些不乐意:“今天这算公事,我报销!”
“真不用。我本来也打算添置两件新衣。”姚禹说着将自己的信用卡递给了店员。
店员妹纸也是识货的主儿,一看姚禹的信用卡,就知道他这张卡的透支额度在两千万以上。
一个随手能拿出这种信用卡的年轻帅哥,他的家底会有多丰厚?
店员妹纸心电流转。
原本,她还以为姚禹是唐颖的男朋友,或者是……小白脸。
可这会儿再看姚禹,她才知道,这位是真的年帅多金。
而且姚禹也不愿让唐颖替她付账的表现更是说明了,这对男女之间的关系并没多亲密。
不过,就算他们是男女朋友关系也不要紧啊。
反正现在生活节奏这么快,分分合合,另觅喜欢都是很正常的事儿。
念及至此,对自己身材容貌非常有信心的店员做出了一个决定。
她在给姚禹打包衣服时,迅速撕了张纸条,写下自己的手机号,塞进了姚禹装旧衣服的购物袋。
刷卡付帐后,店员妹纸将信用卡还给姚禹。
并且,在姚禹接过信用卡时,她还伸出手指,非常娴熟地在姚禹掌心勾了下。
姚禹愕然,抬头一看,正好瞧见那店员对自己抛了个媚眼。
靠,女司机吗……
感觉被吃了豆腐的姚禹缩回了手,拎起购物袋离开了那家男装店。
唐颖是个目光敏锐的姑娘。
那店员的小动作并没逃过她的眼睛。
离开男装店,唐颖似笑非笑:“我现在觉得你长得有些像唐僧了。”
“像唐僧?为什么?”
“因为皮相好啊。好像是个姑娘都会往你身上扑。”
姚禹见唐颖哪壶不开提哪壶,脸色微黑,反击道:“那你呢?你看见唐僧会不会往上扑?”
“我?”唐颖面色微红,轻啐道,“我扑你个大头鬼,说你胖你还喘上了。”
说话间,两人进了电梯,直接下到停车场。
唐颖的姑父李维民是一个交游甚广的商人,他的名下有一家装修公司和六家连锁家私城。
论家底,李维民算不上是顶尖富豪。不过在中产圈子中,也算是很有实力了。
当姚禹跟着唐颖来到柏悦酒店时,前来为李维民庆贺生日的亲朋故旧都差不多到齐了。
李家的各种亲友宾客加起来足有二百多人。
李维民为了招待这些亲友,也是干脆包下了整个宴会厅。
宴会厅中,宾客笑语不断。
当唐颖穿着一身晚礼服和姚禹走进来时,两人顿时吸引了不少人的注意。
有人笑着向唐颖打招呼,也有人好奇地看向姚禹,猜想着这位的来历。
唐颖挽着姚禹的胳膊,一脸亲密地带着他来到李维民身前:
“姑父,祝您生日快乐!给您介绍一下,这是我男朋友姚禹!”
男朋友?
小颖什么时候交了男朋友了?
不过这小伙子长得确实不错,很配小颖。
可是……
那老谢家的小子怎么办?
正在和亲友聊天的李维民夫妇一听这话,都有点怔住了。
今天是李维民的生日。
这不假。
但李维民和唐颖的姑姑唐海婷却有借着今天的机会,把唐颖介绍给谢志轩认识打算。
谢志轩是李维民生意伙伴谢长林的独子。
他是京城大学营养学博士毕业,长得也算是一表人才,年纪轻轻地就将一家分子料理餐厅经营的有声有色。
原本,李维民夫妇都觉得谢志轩应该很适合唐颖。
他们应该会有不少共同话题。
所以才有了这么一出安排。
可谁料想,唐颖竟会毫无预兆地带了个男朋友过来。
一时间,李维民夫妇有些头疼伤脑筋。
不过李维民终究是生意人,很快反应过来笑道:
“小伙子长得不错,很帅气!姚禹是吧?你和我们家小颖谈了多久了?”
姚禹笑了笑道:
“李叔叔好。我和唐颖认识了有两年多了。不过是在最近才确定关系。”
正所谓做戏做全套。
唐颖既然找姚禹来假扮男友,那么有些问题肯定是要提前对台词的。
姚禹如今又有系统给的老戏骨演技技能傍身,此时假扮唐颖男友,那可真是信手拈来,毫不慌张。
李维民一连问了姚禹几个问题,姚禹都半真半假,对答如流。
面对外形出众,表现稳如老狗的姚禹,李维民夫妇自是挑不出毛病来。
他俩此时只是有些无奈,责怪唐颖为什么明明有男友了,却不早点告诉他们。
很快,所有宾客都到齐了。
李维民上台致辞,说了些感谢众人能来为他庆生的场面话,然后便宣布开席。
李维民的生日宴是以自助餐的形式开始的。
这点倒让姚禹觉得不错。
至少,他就不用与一堆压根不认识的陌生人坐一起。
宴会开始后,唐颖被她姑妈神神秘秘地叫到一边。
瞧那架势,应该是还想向唐颖盘问一下姚禹的底细。
姚禹也没有和其他人交流的想法,拿了些食物,便独自找了个角落坐下开吃。
这场扮演男友的戏码似乎很轻松。
并没有反派跳出来挑衅,好像也没有情敌吃醋,想来找他这个冒牌货的麻烦。
然而……
姚禹正这么想着,身后就传来了一个声音:
“没想到,今天能在李叔叔的生日宴上,见到大名鼎鼎的禹狂徒!”
姚禹闻声回头一看,便见一个穿着白西装的男子走了过来:
“自我介绍一下,我是谢志轩。今天如果没有你的出现,我想我应该能成为晚上送唐颖回家的人。”
姚禹瞬间了然,知道这位谢志轩应该就是唐颖原本的相亲对象。
姚禹笑了笑:“你喜欢唐颖?”
谢志轩点了点头,说:
“不错,唐颖是我喜欢的类型。只可惜还没能正式与她认识,就被你捷足先登了。想想还真是有些真不甘心。”
姚禹打量了谢志轩一眼,有点不确定道:“我们以前见过吗?”
谢志轩呵呵一笑:
“你还真是贵人多忘事。你忘了吗?三年前,我向厨协申请冲击玉食榜。那年我连续击败了九名玉食榜厨师,最后却折在了你的手上!”
第052章 不想加戏
在华夏厨界,普通厨师要想登上玉食榜、麒麟榜、鸿蒙榜当中的任何一个榜单都很不容易。
冲击麒麟榜和鸿蒙榜的方式先不谈。
因为太复杂了。
单说这登上玉食榜的方式,主要有两种。
第一种,在名选赛上获得全国前十的名次,厨协和名厨会就会根据厨师表现安排上榜。
可名选赛三年才搞一次,等不及怎么办?
那就只能走第二种途径——发起冲榜战。
想要上玉食榜的厨师,要向厨协递交申请。
厨协审核通过,便会随机安排十位玉食榜上的厨师和挑战者进行对决。
挑战者十战全胜后,就能自动上榜。
这种规则,其实也看挑战者运气。
如果抽到的十名玉食榜厨师都是排名靠后的,那上榜就容易一些。
假若运气不好,抽中了玉食榜上的狠人,那就真得拼硬实力了。
而三年前的谢志轩运气就很不好。
那时他初次冲榜,九战九胜。
可最后却倒霉碰上了当时的玉食榜首禹狂徒,被无情蹂躏吊打一顿,功亏一篑。
如今,三年一晃而过。
谢志轩本来也淡忘了那次惨痛的败绩。
家里也给他安排一个条件出众的妹纸相亲,可没想到姚蛮子这货又横插一脚,抢走了他喜欢的姑娘。
如此新仇旧恨叠加一处,谢志轩都有点想提刀砍人的冲动了。
姚禹听谢志轩这么说,心中也很无语。
他和谢志轩又没仇,三年前击败他是职责所在。
他身为当时的玉食榜首,总不能在冲榜战中对挑战者放水吧?
至于今天这档子事,那就更是个误会了。
他是来假扮唐颖男友的,又不是真和唐颖在一起了。
可事情真相,姚禹偏偏不能说出来。
不然唐颖回头非得弄死他不可。
姚禹叹了口气,道:“兄得,节哀顺变,你以后会遇到其他好姑娘的。”
谢志轩面色微黑:
“我听说,你和唐颖才刚确认关系不久。你就这么有信心能和她一直走下去吗?”
姚禹哈哈一笑:
“这就不劳你操心了。我有点事儿,先失陪了。”
说完,姚禹起身走人。
他倒并没什么重要的事,只是觉得和谢志轩那个“假情敌”待一块实在别扭。
姚禹走开后,拿了杯红酒四处闲逛。
唐颖摆脱了姑妈的盘问,走了过来:“东张西望看什么呢?”
“看美女啊。”姚禹随口道,“我找了一圈,也没瞧见几个年轻妹纸,都没你好看!”
唐颖脸色微红,锤了他一下:“不许乱看,你给我正经点。别忘了……”
“别忘了我现在的身份是你男朋友对不对?”姚禹叹了口气,替她把话说完。
唐颖神色不善道:“当我男友很委屈你吗?”
“那倒不是。”姚禹明智地转移话题,“我刚才看到你相亲对象了。谢志轩,也是个厨子。”
“看上去还不错啊?你真的不考虑一下?”
唐颖道:“有什么好考虑的。他不是我喜欢的类型。”
“哦。”姚禹应了声,没再作死追问一句“那你喜欢什么类型”。
李维民的生日宴持续了两个多小时。
快九点的时候,众人才宾主尽欢,各自归去。
唐颖挽着姚禹的胳膊,在酒店大厅挥别了姑父姑妈,笑吟吟的样子,像是偷吃到小鸡的狐狸。
两人乘电梯下到停车场。
随后,唐颖把姚禹送回到仁和馆附近。
姚禹的车还停在仁和馆旁边的停车场里。
来到仁和馆附近,姚禹正要下车。
唐颖笑说道:
“今天辛苦你啦!我姑妈让我下周日带你去家里吃饭,到时你可别忘咯。”
“哐当……”
打开车门的姚禹好悬没一头栽在地上:
“姐姐,咱不说好了就演这一次吗?不带你这样加戏的啊!”
唐颖一脸无辜道:
“要加戏可不是我。做戏做全套嘛,你帮帮忙,好人送到西?”
“不行不行。”姚禹摇头,“这戏演的越多,到时候就越难收场。你也不能总是骗你家人啊。”
“再说了,万一有一天,他们要我们领证怎么办?那我以后还活不活了啊。”
唐颖听了这话,那叫一个气啊。
原本的好心情,全被搅没了。
“姚禹!你这话什么意思!你把话说清楚了!老娘我还不稀罕你呢!”
唐颖气坏了,说着就想拿手提包向姚禹砸去。
姚禹赶紧下车闪人,笑嘻嘻道:
“开个玩笑嘛!唐总别生气,气大伤肝还容易长皱纹噢。时间不早了,你也早些回去休息吧。”
说完,姚禹就一溜烟地跑进地下停车场。
姚禹回到自己车上,轻声叹了口气。
假扮男友这事儿肯定是不能再继续了。要不然真会牵扯不清。
平心而论,唐颖很出众。
可就像唐颖所说的,她对谢志轩没感觉。
同样,姚禹最多也只能拿她当朋友。
再进一步是不可能的。
姚禹可没想过要当渣男,他还惦记着要等到儿童节去和陆三岁面基呢。
正这么想着。
也不知是心有灵犀还是冥冥注定。
姚禹的手机就响了一声。
他打开一看,只见予词app上,陆三岁发来了一条消息。
陆三岁说:
小颜颜,你猜我找到了什么{得意}
姚禹的予词网名是“申城帅比禹颜王”,所以“翩若惊鸿陆三岁”有时候就会戏称他为“小颜颜”。
姚禹微笑,回复:猜到有奖励吗?
陆三岁说:可以有。
姚禹:当真?什么奖励都行{斜眼笑}。
陆三岁:想得美,奖励什么,本姑娘说了算。
姚禹:那我不猜了{委屈}
陆三岁:……你这人真没劲{敲打}
又过了几秒钟,陆三岁发来几张照片。
姚禹放大一看,马上回复道:
蔡元培全集?还是89年出版的!怎么保存得这么好{震惊}?
陆三岁:
是不是很惊喜?这是我刚才逛旧书屋看到的{得意}。
你以前不是说,一直想买一套89年版《蔡元培全集》收藏吗?这次可以如愿以偿咯。
姚禹:
呃呃呃呃……
这套书保存得这么好,书店老板肯割爱?
陆三岁:
嘿嘿,有本姑娘出马,世上还会有办不成的事吗?
姚禹立刻拍马屁道:
6666……陆教主冰雪聪明,文成武德,千秋万载,一统江湖……
陆三岁:
少拿片汤话来敷衍我{抠鼻}
赶紧的,把收件地址发过来,我明天寄给你。
第053章 姚禹和沉鱼
相识两年,这还是陆三岁第一次要给自己寄东西。
那么……
要把自己的本名和住址告诉她了吗?
姚禹一时有些恍惚。
他不是那种会在网上轻易暴露自己信息的人。
而陆三岁性格也和姚禹一样。
所以,他们才能保持默契,在不问姓名,不爆照,不加微信的情况下闲聊互动两年之久。
这对姚禹和陆三岁而言,都是非常奇妙的体验。
什么都不图,但就是可以聊很久。
那种感觉,有点类似笔友和…灵魂伴侣。
而现在,终于要将自己的真实信息告诉给对方了吗?
姚禹没有犹豫。
很快将自己的名字、电话和收件地址发了过去。
他很清楚,这么做意味着什么。
对面,陆三岁收到了姚禹发过去的消息后,陷入了沉默。
过了几分钟,陆三岁才回了一句:你叫姚禹?你不会是禹狂徒吧?
看着陆三岁发来的消息,姚禹也怔住了。
他以前和陆三岁聊天时,确实提到过自己是厨子。
可是,为什么她会一看到“姚禹”的名字,就猜测自己是禹狂徒呢?
等等!
陆三岁姓陆?她是申城人!现在在香江!而且一看我的名字就猜测我是禹狂徒……
难道说……
姚禹脑中像是忽然划过一道闪电。
他迅速打字回复:你是陆沉鱼!
不是疑问句,而是惊叹句。
这消息一发出,远在香江的陆沉鱼顿时也傻了,下意识如做贼心虚般地否认:我不是,才不是!
哦。
糟糕。
此地无银三百两……
一时间。
姚禹和陆沉鱼都不说话了。
太尴尬了。
谁能想到,前后两任玉食榜首,竟然会在一款社交软件上匿名交流了两年之久?
如果是平时,两人相认也就相认了。
可是现在……
望海楼上还在大肆传播着有关他们的绯闻呢。
什么“姚禹隔空示爱陆沉鱼”,还有“姚禹提着猪头去陆园提亲”之类的帖子被不断顶上首页。
各种沙雕八卦造谣贴,在厨艺界中传得是人尽皆知。
那种被众人强行拉着组CP的感觉,原本姚禹和陆沉鱼都不会在意。
本来嘛,他们又没见过面,也没交流过。
何必因为一些沙雕帖子而不自在。
然而此时……
哎,
或许,
这就是,
皂滑…造化弄人吧。
……
陆三岁摇身一变,成了陆沉鱼,姚禹心中也不知是惊吓多一点,还是欢喜多一点。
静默了两分钟。
姚禹首先打破了沉默,发了条语音道:“咳咳,好神奇,没想到会是你……”
另一端,陆沉鱼终归也不是害羞腼腆的小姑娘。
她轻轻一笑,有些俏皮道:
“我也没想到,你会是禹狂徒。‘申城帅比禹颜王’……啧啧,你当初是怎么想到这么不要脸的名字的?”
姚禹有些尴尬,但立马反击:
“翩若惊鸿,婉若游龙……你自比洛神,还不是一样的臭屁!”
陆沉鱼道:“才没有,我干嘛要自比洛神?”
姚禹说:“也对哦。你要自比也应该是自比西施。毕竟你叫陆沉鱼嘛。”
话题打开,两人也就不再尴尬了。
这天晚上,姚禹和陆沉鱼聊了很久,甚至差点忘了去学校接姚婵。
等到姚禹将姚婵接回家,陆沉鱼也回到酒店,两人又是聊了一大通。
直到凌晨一点过后,
两人才有些意犹未尽地结束聊天,各自睡去。
……
次日,清晨。
姚禹精神抖数地起床,照例做好早餐,送姚婵去学校,然后带着自己厨具包赶往名选赛赛场。
嗯,是的。
今天便是名选赛团队赛开赛的日子。
经过海选和两轮个人淘汰赛的筛选,如今申城赛区的参赛选手就只剩下了六百人。
当姚禹赶到赛场时,已是上午九点。
团队赛和个人淘汰赛一样,也分两轮。但具体的比赛进程就复杂多了。
在进行团队对抗赛之前,众选手得先进行分组。
队伍的组合,完全由电脑抽签决定。
而这也是团队赛与个人赛最大的不同之处。
个人赛全凭实力。
只要实力够强,就能脱颖而出。
但团队赛不一样。
如果运气不好,分配到的都是辣鸡队友,那感觉……可比打王者农药遇到智障队友要酸爽多了。
毕竟,打游戏输了可以马上再开一局。
而名选赛输了,那就得再等三年。
纵观以往各届名选赛,都不缺乏高手被坑货队友坑得惨遭淘汰的例子。
所以,每次到了团队赛的组队环节,众选手们都会求神拜佛,希望不要被分配到太辣鸡的队友。
九点十五分,组队正式开始。
会场之内,六百名选手一齐看着不断滚动数字的大屏幕。
六百名选手,每队五人,每两队为一个对抗小组,正好可以分成六十个团队对抗组。
约莫过了两分钟,大屏幕上的数字停止滚动,组队结果公布了出来。
姚禹在团队赛中比赛编号是67号。
根据大屏幕显示,他被分在了第七小组。
与他同在一组其他四人分别是99号、109号、213号和251号。
姚禹根据赛场工作人员的指引,很快在第七小组的集结点看到了其他队友。
另外四人,三男一女。其中有两人,姚禹都认识。
这两人分别是豆腐西施楚辛楣,和昨天才在李维民生日宴上见过谢志轩。
姚禹没想到谢志轩也参加了名选赛,而且还跟他分到了同一组。
谢志轩看见了姚禹,脸色顿黑。
很显然,虽然姚禹实力强悍,但谢志轩并不愿意和这位“横刀夺爱”的情敌待在同一组里。
楚辛楣看见姚禹后,也有点惊讶,但也只是惊讶而已。
像他这样厨艺高超的人,其实和姚禹一样,并不会太在意队友的实力。
相比于谢志轩的反感和楚辛楣的淡然。
其他两名队友看见姚禹后,却是乐得差点跳了起来。
“太好了!居然能和禹狂徒一组!”
“看来接下来的两轮团队赛可以躺赢咯!”
姚禹呵呵一笑,道:
“别这么说,团队赛靠的是大家同心协力。”
“既然大家都是队友了,那就都自我介绍下吧。说说都各自擅长什么菜。到时比赛开始后,也方便分配任务。”
——
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第054章 子君楼海鲜大PK 上
姚禹的提议,很快得到了两名队友的响应。
其中,男队友说:
“我叫毛远,西江省人,擅长做赣菜和洪都瓦罐汤,本帮菜也会做。当然,和姚禹你没法比。”
那女队友也冲姚禹甜甜一笑:
“我是许琳,本帮菜、西餐、京菜都会一些,最擅长的还是做甜品。”
“如果比赛菜品中需要做甜点,可以让我来噢。”
毛远和许琳自报姓名后,楚辛楣和谢志轩也做了简短自我介绍。
几人相互尬聊了几句,也算是对彼此有了大概的了解。
组队分配完毕,接着便是公布具体比赛内容了。
一名赛事说明人拿着话筒走上台,对着所有选手道:“请大家静一静。现在我们要说明一下本次比赛的规则。”
“本次比赛采取的一对一小组对抗淘汰制。”
“但是,你们比赛场地并不在这里。具体请看大屏幕……”
话音才落,会场的大屏幕再次亮起,显示出六十家餐厅的照片和名字。
这些餐厅和酒楼,都是申城非常出名顶尖的餐厅。
其中,陆涛的陆园,杨锐家的烟雨雕花楼,刘梓呈的子君楼都赫然在列。
赛事说明人继续道:
“如你们所见,屏幕上的这六十家餐厅都是申城非常著名的餐厅。而这些餐厅,便是你们今天进行团队对抗赛的赛场。”
“下面,请各小组派出代表上前抽签。”
“你们抽到了哪个餐厅的名字,便要前往那个餐厅,接受该餐厅主厨为你们准备好的赛题。”
此言一出,选手们顿时议论不止。
以往进行团队赛时,大家都是在同一个的比赛场馆里比试。
可这一次,举办方不仅把团队赛的比赛地点转移到各大餐厅,还把出题权也交给了各餐厅的主事人。
这样一来,就会极大地提升比赛的不确定性和随机性。
因为每个餐厅的风格和主打菜品不一样。而不同的餐厅,出的考题难度也不会一样。
比如说,擅长川菜的厨师,被分配到主打清淡口味菜品的餐厅,那他所能施展的厨艺就会受到一定的限制。
再比如说,一队都很擅长做粤菜的厨师,和一队都擅长蒙古菜的厨师被分配到同一家店里做烤全羊。
那么肯定是擅长做蒙古菜的那队人更容易获胜晋级。
分配随机队友,随机抽选餐厅,接受随机考题么?
啧,团队赛就是要这样搞才有意思嘛!
姚禹吃透了比赛规则,嘴角微翘:“你们谁想上去抽签?”
“我去吧。”毛远说道,“希望能够抽到一个比较好搞定的餐厅赛题。”
说着,毛远走向前台。
一分钟后,毛远回来了,手上拿着一个绢布卷轴。他苦笑道:“各位,运气不好,抽中了子君楼。”
子君楼,申城餐饮界公认的最好的海鲜餐厅。
姚禹他们既然抽中了子君楼,那说明他们接下来要面对的考题肯定会和海鲜有关。
而且,考核的标准一定也会很高。
“没关系,做海鲜也不难的。再说了,我们只需要击败对手,做的比他们好就行。”许琳闻言,出言安慰。
谢志轩问道:“我们的对手是谁?”
毛远摇了摇头,说:
“不清楚,卷轴上没写。这个卷轴是证明我们去子君楼参赛的凭证。可能要等我们拿着卷轴到了子君楼,才能知道对手是谁。”
“既然如此,我们先去子君楼。”姚禹说道。
附近,已有其他选手离开,分别赶去各自抽中的餐厅参赛。
……
一小时后。
姚禹等人在子君楼见到的他们的对手。
那是一个由五个彪形大汉组成的选手团队。
对方团队的临时队长名叫陈正阳,是一个长相比较着急的厨子。不知道的乍一看,还以为他快四十了。
姚禹在看见这些对手后便使用【厨艺侦察】。
根据技能反馈,对方厨艺最高的就是陈正阳,等级是lv7(26345)。
除了陈正阳以外,其他人的厨艺等级都在lv7以下,看上去毫无威胁性。
姚禹探清楚了这些人的底细后,心中便从容了许多。
和对方的平均实力相比,他这边实力最差的许琳,也有着和陈正阳差不多的厨艺水平。
接下来的这场比赛,胜负将不会有一点儿悬念。
将近十一点钟的时候。
姚禹等人都换上了厨师服,在工作人员的带领下,走进子君楼的后厨。
子君楼的后厨面积很大,看样子超过了六百平米。
今天中午,子君楼餐厅不对外营业。只邀请了二十位老顾客,担任本次比赛的美食评审。
为了给姚禹他们提供比赛场地,子君楼将整个后厨都空了出来。
姚禹跟着众人走进后厨时,便在这里见到了刘梓呈和白袁初。
刘梓呈是子君楼的创始人,也是本场比赛的出题者。
刘梓呈和白袁初看见姚禹后有点意外,没想到他会被分到子君楼比赛。
两队选手就位后,出题人刘梓呈便公布了本场比赛的赛题。
“本场比赛内容很简单,请双方选手在两个半小时内,用鲍鱼、鳕鱼、龙虾、扇贝等四种食材为主料,做出足够二十人份的六道菜肴。”
“双方选手,必须用鳕鱼和扇贝各做两道菜。六道菜品中,汤菜和蒸菜只能出现一道,做了汤菜就不能做蒸菜。”
“最后,哪队选手做出的菜品得分总分更高,则为优胜。”
“现在,比赛正式开始!”
刘梓呈说完,便离开后厨。只留下了白袁初协助名选赛的工作人员监督比赛。
刘梓呈一走,两边的选手立刻展开了讨论。
毛远、许琳围到姚禹身边,低声问:“四种食材,六道菜品,怎么分配?”
姚禹想了想道:
“鳕鱼好做,葱烧鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼炖豆腐都行。扇贝的做法也多,粉丝扇贝、蚝油扇贝、小炒扇贝都行。”
“关键是,你们想要蒸菜还是汤菜?”
烹饪海鲜的两种常见做法就是蒸制和做汤。
如果刘梓呈没有提出明确要求,两队选手肯定都会两种都做。
可是现在比赛有要求,他们就只能做出取舍。
楚辛楣听了这话,说道:
“这里面有个问题,炖菜算不算汤菜?如果算,清蒸鳕鱼和鳕鱼炖豆腐就不能都做了!”
第055章 子君楼海鲜大PK 中
炖菜算汤菜吗?
这个问题,完全见仁见智。
有些菜品算,有些菜品不算;有时候评审说了算就算,说不算就不算。
根本没有一个标准答案。
姚禹经楚辛楣一提醒,也意识到刘梓呈的考题里可能藏着大坑。
哇靠,刘老爷子出题不会这么阴吧?
不行!
这个得确认清楚!
姚禹心想,走到白袁初面前问:“不好意思,我们对赛题有些疑问,想请问一下炖菜算不算汤菜?”
白袁初是这场比赛监察员,同时也负责比赛选手与餐厅方面的沟通事宜。
眼见曾经的死对头忽然得客客气气向自己请教问题,这种暗爽感,是旁人无法体会的。
白袁初嘴角微翘道:“你说什么?我没听清。”
哈?
没听清?
姚禹一怔,又重复了一遍。
然而白袁初还是说:“我不太明白你的意思,请再重复一遍。”
姚禹这时哪还看不出白袁初是在故意戏耍自己。
他脸色一黑,道:“白袁初你几个意思?拿小爷我寻开心是不是?”
眼见姚禹不爽,白袁初心中更是大乐,表面上却一脸严肃道:“这位选手,请你注意你的态度。否则我有权向赛事组反应,取消你的参赛资格!”
我擦……
白袁初你个二货,拿着鸡毛当令箭,蹬鼻子上脸是吧。
姚禹被膈应得不行,差点就想和白袁初干一架。
毛远、许琳一看情况不对,赶紧上来拉住姚禹:“冷静!姚禹,你要冷静啊!比赛期间,不能打人啊!”
许琳一边说着,还冲白袁初尬笑道:
“那个,请你不要和他一般见识。他也只是心急,想询问一些问题而已。”
白袁初对待妹纸的态度倒是比对姚禹好多了。
他想了想,朗声同时对双方选手说道:
“本次比赛,清炖算汤菜,干炖不算。另外,不允许做海鲜粥,因为海鲜粥的主料是米,不符合赛题规定。”
有了白袁初的解答,两队选手也算消除了疑虑。
毛远拉着姚禹回到本组的位置,有些担忧道:“姚禹和监察员起了争执,这会不会影响到我们的菜品评分啊?”
“不会。”楚辛楣早已看穿了一切:
“白袁初和姚禹是老相识,他们刚才只是在打情骂俏而已。”
what?
神特么的打情骂俏啊!
姚禹一个趔趄,差点没栽倒在地。
他发现,楚辛楣这个清秀得像个妹纸的家伙也不是什么好鸟。
妥妥的腹黑男!
姚禹正想张口辩解,楚辛楣就迅速说:
“既然疑虑解除了,那我们还是赶紧决定菜谱!”
提到比赛,几人也不再开玩笑。
毛远说道:
“汤菜和蒸菜,我觉得应该还是要汤菜比较好,不然的话会比较干。”
姚禹点了点头,道:
“这个思路是对的。那么是做扇贝粉丝汤还是鳕鱼豆腐汤?”
“做鳕鱼豆腐汤!我刚才看了下,子君楼的豆腐还不错。”楚辛楣立刻道。
“行!鳕鱼豆腐你来做!”姚禹没有意见,又道,“我负责做红烧鲍鱼、香煎鳕鱼和芝士焗龙虾,剩下两道扇贝菜你们谁来?”
“我来吧,蚝油扇贝和意式白酱煎扇贝我都能做!”一直没怎么吭声谢志轩说道。
“白酱?那玩意儿制作起来太麻烦了,时间够吗?”姚禹皱了皱眉。
谢志轩说:
“你忘了,从本轮开始,我们可以使用自备的调料,我带了白酱。”
“那行吧。扇贝就交给你了。许琳帮你打下手,毛远帮我,都没问题吧?”姚禹大手一挥,做了总结性决定。
众人分配好任务,便迅速忙活开来。
在挑选食材方面,姚禹有着常人都没有的优势。
他直接使用【明察秋毫】技能扫描了整个后厨,瞬间就把品质最好的龙虾、扇贝、鳕鱼、鲍鱼全部挑选了出来。
那挑选食材的效率,惊得其他人目瞪口呆。
“我靠!他怎么知道个头大的鲍鱼和扇贝都压在箱子底部!”陈正阳和他的队友惊诧道。
因为所有食材都是公用的,姚禹这边拿得越多,陈正阳那边能拿的就越少。
等到陈正阳他们反应过来时,姚禹已经把最好的全都收入囊中了。
抢到了最好的食材,姚禹也没理会众人的惊讶,对毛远说:“我先处理鲍鱼,龙虾和鳕鱼就交给你了!”
“没问题,包在我身上!”
眼见姚禹给力,毛远也干劲十足,信心满满。
红烧鲍鱼一直是姚禹的拿手招牌菜。
关于这道菜的做法,其实有很多种。
最简单的做法只要二十分钟就能做好,而如果采用最复杂的做法来做这道菜,则需耗费十多个小时。
姚禹是烹饪鲍鱼的行家。
他几乎精通所有红烧鲍鱼的做法。
今天比赛的时间其实也很紧迫。
两个半小时,六道菜,二十人份的份量。
这就意味着,他绝不能在红烧鲍鱼这一道菜上浪费太多的时间。
所以,姚禹依旧只能像在仁和馆一样,用最简单的方法来烹饪鲍鱼。
首先,给提前用水发好的干鲍鱼打上十字花刀,然后下冷水入锅,倒入料酒,煮开之后再煮两分半,然后捞出冷却备用。
粗略的处理好鲍鱼后,姚禹没有急着调汁下锅翻炒。
太早把鲍鱼炒熟并没有好处,因为所有的菜都要比赛结束时一起端出去。
如果太早把这道菜做好,一旦凉了,味道就不好了。
姚禹处理了鲍鱼,便开始着手处理鳕鱼。
做香煎鳕鱼的第一步就是腌制。
切好的鱼片冲洗干净,用厨房用纸吸去多余水分,然后抹上盐、胡椒,洒上一些葡萄酒进行腌制。
一般而言,腌制鳕鱼用白葡萄酒就行。
没有白葡萄酒,用黄酒和清酒也行,但不能用啤酒。
因为啤酒不能提鲜,反倒会盖过鳕鱼的鲜味。
然而,姚禹在做这道菜时有他自己的秘方。
那就是用冰酒腌制。
冰酒不是冰冻冷藏过的酒,而是指用自然结冰的葡萄酿制的酒。
那种葡萄酒,有着比寻常葡萄酒更为清甜甘冽的滋味,用它来腌制深海鳕鱼简直是再好不过的搭配了。
这也是姚禹运气好,虽然他没带冰酒来,也没想到今天能做这道菜。
但子君楼的后厨里恰好就有一瓶没开封的冰酒。
根据比赛规定,子君楼后厨的所有设备、食材、酒类和调理都可以供选手使用。
因此,当姚禹用【明察秋毫】技能扫描到放在酒柜里的冰酒时,他就毫不客气地拿来用了。
而就在姚禹打开酒柜,拿出那瓶冰酒时,在一旁监督选手的白袁初脸都绿了。
卧槽!
我昨天才买来的冰酒!
姚禹是怎么找出来!
第056章 子君楼海鲜大PK 下
住手!放下那瓶酒!”
白袁初眼见姚禹要拿他重金勾得的冰酒做菜,不由大声喝止。
他这一喊,把其他选手和工作人员都吓了一跳。
姚禹回头,手握着冰酒瓶,一脸疑惑:“为什么不能用这瓶酒?”
“因为这是我的个人私藏。不是子君楼后厨的公共财产!”白袁初飞快道。
“哦,是这样啊……”
姚禹一副好像明白了什么的表情。
然后……
“砰”地一声。
他直接把冰酒瓶的软木塞拔开了。
冰酒的软木塞刚拔掉,一股醉人的浓郁芬芳就逸散了出来。
在场众人都不禁深吸了两口气。
“姚禹,你!”白袁初见姚禹二话不说就把冰酒打开了,气得肉疼、心疼加肝疼。
“你什么你?谁能证明这酒是你的私藏?难道你想干扰比赛进程?阻碍比赛的公正吗?”
姚禹斜睨了他一眼,心中只觉出了一口恶气,报了刚才白袁初戏耍他的一箭之仇。
白袁初被姚禹噎得不轻,却也说不话来。
姚禹不再理会白袁初。
他回到案板前,拿了个小碗尝了口冰酒,觉得滋味确实很好,便乐呵呵地倒了200毫升用来腌制鳕鱼。
白袁初眼见姚禹如此糟蹋他托人从德国带回来的珍酿,心痛的无法呼吸。
姚禹用食盐、白胡椒、蛋清、冰酒将鳕鱼腌制之后,又切了一个柠檬,挤了一些柠檬水淋在鳕鱼片上。
腌制鳕鱼至少需要十分钟。
趁着这段时间,姚禹开始料理龙虾。
毛远的水台工作效率很高。
所有的龙虾经过毛远的处理,已经去除了虾头、虾腮和虾线,整个虾身也被均匀地劈成两半。
姚禹现在要做的就是在虾身上洒上少许黑胡椒、盐和卡疆粉。
本来这些事儿毛远打算代劳。
但姚禹觉得,毛远用料上肯定没自己把握的精准,所以便干脆自己动手。
本来姚禹做焗龙虾的水平不算高。
他以前很少做这种菜。
可是前几天完成a级随机任务后,他恰好抽到了lv7级的芝士焗虾菜谱。所以做这道菜就瞬间变得游刃有余,得心应手了。
给龙虾码上底味,姚禹便拿了个平底锅,往里面倒了点黄油。
油热之后,他将毛远切好的蘑菇、洋葱、胡萝卜岁末、姜蒜等倒入爆炒煸香,而后洒上一些食盐和玉米粉。
其中,玉米粉是系统菜谱里才有的调料。
如果是其他厨师来做,肯定不会放玉米粉。
接着,要倒入一些白葡萄酒和少量奶油入锅。
轻轻搅拌,中火收汁,便可以将这些炒好的馅料铺到龙虾上。
龙虾的底部要提前铺好锡纸。
馅料铺上龙虾后,就可以用锡纸将整个龙虾包好,放入烤箱用180度烘烤十五分钟。
十五分钟后,将龙虾取出,并在虾壳上涂上一层黄油,撒上碎芝士,和少许罗勒叶,再推入烤箱烤五六分钟。
龙虾烤好之后,不用着急取出。
因为放在烤箱中有保温的作用,等到快要上菜时再端出,味道会更好。
一只两斤重的大龙虾,可以供四位评审分吃平常。
而这场比赛的大众评审员一共有二十人。
也就是说,姚禹至少得做五只大龙虾才够分。
一连做五份芝士焗龙虾也是个费事的活儿。
姚禹不可能一直盯着。
他将馅料铺上龙虾后,剩下的事情就交给毛远处理。而他则转身去做香煎鳕鱼。
在姚禹准备煎鳕鱼的时候,谢志轩已经将意式白酱煎扇贝做好了。
另一边,楚辛楣也已将鲟鱼豆腐汤炖上。
鲟鱼炖豆腐做法比香煎鳕鱼要要简单。
只要将鳕鱼汤的底味打好,剩下的便是文火慢炖,将一切交给时间。
与炖鳕鱼相比,煎鳕鱼则是一个技术活。
它的肉质很嫩,水分很多。
所以,腌制鳕鱼之前一定要尽可能用厨房用纸吸去多余的水分。而在油煎的时候,也得格外注意火候。
只要火候稍微过大一些,就很容易把鳕鱼煎散煎烂。
在煎鳕鱼之前,要准备一些打散的鸡蛋黄。
将鸡蛋黄、牛奶、甜椒粉和香菜末按比例混合搅拌,再夹着鳕鱼片沾上这种蛋液,便入锅油煎。
煎鳕鱼需用小火。
油温升高后,得先用姜块在锅里滚两圈,而后才能把鳕鱼放入锅中油煎。
每片鳕鱼煎大约两分钟,等到表面微焦,香气出来后,便可出锅。
每一份鳕鱼,都要搭配一小片柠檬片。
等到食客品尝时,用柠檬片挤出一点汁水撒在鳕鱼片上,滋味就更加鲜美了。
姚禹搞定香煎鳕鱼时,距离比赛结束只是剩不到半小时。
这时,对面的陈正阳小组也进入了紧张的收尾阶段。
楚辛楣和谢志轩负责的菜品也即将完工。
姚禹看了看时间,觉得时机正好,这才动手烹饪红烧鲍鱼。
白糖,精盐,料酒,蚝油,生抽,水淀粉调汁。芡汁调好后锅中放油,下葱蒜爆香,再倒入鲍鱼翻炒,加入芡汁,收汁出锅。
姚禹做红烧鲍鱼的速度娴熟而迅速,整个过程都有着一种独特的韵律之感。
乍看上去就像在进行烹饪表演。
那行云流水的操作,把其他人唬得一怔一怔的。
即使看姚禹不爽的白袁初,也不得不承认,这货做红烧鲍鱼的手法就是好。
好得挑不出一点毛病。
等到姚禹的二十份鲍鱼也全部做好装盘后,比赛时间也正好结束了。
白袁初看了看时间,喊道:
“比赛时间结束,双方选手停手!”
二十几名穿着子君楼制服的传菜员走了进来,将姚禹和陈正阳两组选手的菜品依次端出。
姚禹等人也整理了一下衣着,走向前厅,准备接受评审们的点评。
名选赛的团队赛一直都是积分制。
这次举办方虽然将赛场转移到各大餐厅,但积分制的计分规则没有改变。
团体赛中获得的积分数量,不仅能够决定参赛小组能否顺利晋级,也是之后举办方用来做团体排名的重要依据。
姚禹一直没忘记,在系统发布的s级任务【名厨归来】中,就有一个任务目标是要他夺取“区域赛团体赛”第一名。
为了达成那个目标。
姚禹在明知道陈正阳小组实力一般的情况,仍旧选择全力以赴。
只有全力以赴,才能在团体赛中斩获高分。
也只有不断累积高分,姚禹才有可能获得区域团体赛第一名,从而完成系统发布的任务。
第057章 洪世朴必须败
下午,一点半。
子君楼餐厅中,被邀请来的大众评审们都翘首以待,等着品尝选手们呈现的美食。
为了保证点评的公正性,评审们事先并不知道哪道菜是谁做的。
而且,在评审们给出评分之前,参赛选手也不能与评审见面。
这是一个很合理的规定。
因为大众评审不是专业评审。他们都有着自己的倾向性。也比较容易先入为主。
比如说,如果他们事先知道哪些菜是姚禹做的,那他们或许就会下意识认为,这道菜就是比别的菜好吃。
——尽管,事实的确如此……
二十位评审,每个人都要分别给十二道菜打分。
这是一个很漫长的过程。
姚禹等人足足等了二十分钟,才被告知评审们做好了评判。
当姚禹他们走进子君楼前厅时,二十位评审中,有几名年轻女性惊呼了起来:
“天呐,是姚禹!”
“我们刚才居然在吃姚禹做的菜!”
“难怪刚才那道红烧鲍鱼味道那么好。肯定是姚禹做的!”
“禹狂徒好帅!第一次距离他这么近诶!我一会儿一定要和他合影!”
“不,我不想跟他合影,我想和他生猴子!你们说我有机会吗?”
听着那些妹纸评审的惊呼,其他参赛选手都觉得酸溜溜的。
同样都是厨师,凭什么姚禹就有女粉!就因为他长得帅吗?
这万恶的看脸世界,太不公平了。
双方选手进来后,作为本场比赛的出题人和裁判员,刘梓呈也走到了台前。
他看了眼双方选手,手中拿着类似圣旨般的卷轴,道:
“下面宣布本场比赛结果。”
“根据众位评审斟酌评定。红方所烹饪的菜品——红烧鲍鱼。滋味鲜美,色泽红亮,口味微甜而悠长,故该菜品总计得分——96分……”
两队选手,共计十二道菜品,在刘梓呈的宣读中被一一点评。
最终,姚禹一方的六道菜品获得的分别是96、96、95、93、90和97,总计得分:569。
而姚禹他们的对手,陈正阳小组,却只获得了506的总分。
两队选手的厨艺相差悬殊之大,一目了然。
刘梓呈宣读完了双方比赛得分,又顿了顿,目光在双方选手脸上扫过,最后朗声道:“下面,我正式宣布,本场比赛的优胜者是姚禹小组!”
“耶!我们赢了!”
尽管胜负早在意料之中,但此刻毛远还是忍不住激动。
而另一边,陈正阳和他的队友们却怅然若失。
现年二十九的陈正阳,也是厨艺世家出身。
而且他和姚禹一样,祖上三代也是很有名的大厨师。
陈正阳从十二岁开始学厨,非常刻苦。
只可惜,他的天赋远不能与姚禹相比,无法像姚禹一样光芒璀璨地碾压同代。
尽管他的个人实力比陈立、杨锐都强,但他的运气不好。
每次向厨协申请冲榜战时,陈正阳都会遭遇玉食榜前二十名的高手,然后被无情挫败,无法上榜。
今年,是陈正阳最后一次参加名选赛了。
过了今年,年满三十的他就无法再参加名选赛,此生也不能再登上玉食榜。
这对于陈正阳而言,是很大的遗憾。
然而此次败在姚禹的手上,他也无话可说。
陈正阳长叹一声,走到姚禹面前,伸出手道:“恭喜你了,成功晋级。”
“谢谢,你做的龙井烩龙虾和花菇鲍鱼煲也很不错。”
姚禹和陈正阳握了握手,说,
“我虽然没尝过你的菜。但之前在后厨,能感觉出你对烹饪的用心。”
陈正阳勉强笑道:
“你客气了。输了就是输了,不用安慰我。但如果有机会,我还是想和你进行一次一对一的切磋。”
姚禹说道:“会有机会的。我随时欢迎你找我‘约架’。”
陈正阳哈哈一笑:“找你约架,不用预付五百万的挑战金吧?”
“如果是你,可以不用!”姚禹也笑了。
如今,在望海楼上,姚禹的天价约战贴已经被沙雕网友们玩成了一个梗。
陈正阳又笑了笑,然后认真道:“加油!我相信你,明天肯定能击败那个含国棒子。”
“哈哈,那就借你吉言了!”
……
比赛结束后,选手们离场的离场,回家的回家。
姚禹被几位女粉围堵得拍了几张合影,又和刘梓呈闲聊了一阵,也要离开。
临走时,姚禹见白袁初始终摆着一副臭脸,不禁笑道:
“行了,不就是用了你一瓶酒吗?至于这样生无可恋的吗?回头我还你两瓶黑皮洛冰酒总行了吧!”
黑皮洛冰酒,是加拿大著名冰酒品牌。也是冰葡萄酒中产量很少的高档酒。
白袁初一听这话,立刻说道:“我要03年份的!”
“靠,你心真黑!03年年份的黑皮洛冰酒一瓶就要七八万。你怎么不去抢!”
“抢的就是你。”
“滚,最多只有两瓶06年份的,还要不要!”
“成交!”
……
离开了子君楼,姚禹给杨锐发了条语音留言,询问他比赛进展如何。
过了十几分钟,杨锐才回复道:
“我和慕少然同组,被分在金鳞轩要求做六种土豆烩面。”
“靠,我都不知道土豆烩面还能细分出那么多种类!简直是在难为人!”
姚禹一听乐了:
“那你和慕少然都被刷下来了吗?”
杨锐说:
“没有。小爷我是谁?再难的赛题也一样能解决!”
“那行吧。希望等到团队赛第二轮,我可以亲手将你淘汰。”姚禹斜眼笑道。
换来杨锐一句笑骂:“你大爷的!”
……
第一轮团队赛晋级后,第二轮的比赛又要等三天。
而目前摆在姚禹面前的就只有一件事情。
——击败含国厨子洪世朴。
不论洪世朴是青瓦台主厨还是绿瓦台主厨,既然他敢挑衅接下约战帖,姚禹就没打算让他风光回去!
事实上,不仅是姚禹。
望海楼上的厨师们,也几乎都在清一色地发帖支持姚禹。
虽然这帮瓜皮平时总喜欢日常黑姚禹。
但是在这种时刻,没有人不会力挺他。就算平常看姚禹再不爽的人,此时也不敢冒头唱反调。
昔日玉食榜首对决青瓦台国宴总厨,也可以看作是中含两国厨界之间的一次重量级交锋。
事实上,这场对决虽然来的突然,但却已极快的速度引起了上百万厨师和数十家知名媒体的关注。
甚至,对于姚禹而言。
名选赛可以输,这场对决,洪世朴必须败!
第058章 似乎有些凄凉
次日上午,十一点。
姚禹换了身正装,拎着自己的厨具包,来到了金茂大厦第87层。
今天是他和洪世朴约战的日子。
从姚禹在望海楼上甩出天价约战帖,到洪世朴接下约战,再到双方如约展开厨艺对决……
整个过程,也就短短四天而已。
然而,因此而造成的影响,却是姚禹没有意料到的。
高达一千万的约战金额,再加上挑战方的五百万挑战金,总计一千五百万!
用一场厨艺对决,来决定一千五百万的归属。
纵观古今中外的所有厨界历史,都从未发生过这么疯狂的事情。
各方面的媒体都被这场对决惊动了。
尽管姚禹和望海楼方面都没有刻意宣传,可是在比赛开始之前,还是有数十家媒体蜂拥而来。
官媒、纸媒、网媒,社会媒体、娱乐媒体,还有一些直播平台的官网代表,都派了人过来,想要在第一时间,获取最全最新的比赛动态。
望海楼官方不便将这些媒体拒之门外。
在商量过后,望海楼决定放有正规资质的媒体和大平台的直播代表入场。
至于其他跟风而来的自媒体和小主播,一律被挡在门外。
不仅如此。
因为姚禹一掷千万金的举动,这场比赛也受到了官方层面的注视。
有人认为,天价厨艺对决不符合主流价值观,应该予以取缔约束。
事实上,姚禹和洪世朴定下约战日期的第二天,就有人向望海楼管理层发出明确消息,禁止望海楼以后再举办这种“天价厨艺对赌战”。
以后厨师们若还想在望海楼上“约架”,那“约架”金额上限也不能超过二十万。
要不是姚禹名气太大,他的对手又是含国国厨,那今天这场对决比试,也会被勒令取消。
当姚禹来到金茂大厦时,陈立、杨锐、唐颖都已经在87层的会场入口外等着了。
姚禹瞧见他们,道:“你们怎么都来了?仁和馆那边不营业了吗?”
唐颖有些忧心道:
“餐厅那边有柳怡然、江源盯着,不会有事。”
“倒是你。你现在还有心情关心仁和馆的营业状况?你知不知道这场比赛引起了多少人的关注?”
“将近百万厨师和观众都会在网络直播目睹这场比赛的全过程!”
“你如果在这种场合下输给洪世朴,很可能就会名声尽毁!”
的确。
今天的比赛太具有话题性了。
昔日的华夏年轻厨师第一人对决含国的国宴总厨。
这场较量,完全可以看作是国与国之间的厨艺碰撞!
姚禹今天代表的不仅仅是他自己。
这不是人民内部的切磋比试。
如果他输了,将会让很多厨师和网友无法接受。
到时候,姚禹会被骂得比国足还惨。
姚禹当然清楚这一点,所以,他就没想过要输。
“多大点事啊,你们别紧张。一会儿看我怎么削含国棒子的。”姚禹笑着宽慰了两句,而后向比赛会场走去。
姚禹推门走进会场。
一些早已等候在此的媒体就像闻到血腥味的群鲨一样,瞬间将姚禹包围。
网络直播平台的摄像机在第一时间对准了姚禹。
各种长枪短炮差点塞进姚禹嘴里,有记者如打了鸡血般地问道:
“请问姚禹先生,你对赢下这次比赛有多大的把握?”
“你好,我是逗浆直播的特派记者,我想请问一下,你对你这次对手有什么看法?”
“你好,我是XXX报的记者,网上有人说,你发起天价约战帖其实是一种变相的炫富行为,将会给社会风险带来恶劣的影响。对此,请问你有什么要说的吗?”
面对记者们的提问。
姚禹不慌不忙,非常从容镇定:
“首先,感谢大家的关注与关心。其实我没想到,洪世朴会接下我的约战帖。因为,那帖子本来也不是给他准备的。”
“不过既然洪先生有意切磋,我也不会叫他失望。这场比赛,我会拿出十成十的求胜心全力以赴!”
“至于有人说我发约战帖是为了炫富。这种论调,本人嗤之以鼻,也不想多做回应。”
“不过可以告诉大家的是。如果这场比赛我赢了,那我会把从洪先生那赢来的五百万挑战金全部捐给山区贫困儿童。”
“届时,欢迎各位媒体和大众监督!”
姚禹说着,又对着望海楼的直播摄像机道:
“望海楼上的沙雕们,我知道你们在看直播。你们敢不敢给洒家刷一波666啊!”
此言一出,望海楼直播间炸锅了。
弹幕“笋干爆炸”:
“卧槽。这货很嚣张啊!”
“6666,不服不行,禹狂徒还是那个禹狂徒,怼天怼地怼人间!”
“这个比又开始了,不过就冲着他说要把棒子的五百万捐给山区儿童,这波‘666’得刷!”
“666666,不解释!”
“6666+1!”
“6666+10086!”
“呵呵,好大方噢。他怎么不说把他的一千万也捐出去!”
“楼上哪来的柠檬精,真以为姚蛮子的钱是大风刮来的啊!”
“‘尧舜禹汤’查房,群邪退避,杠精滚粗!谁都不许说我们禹哥哥的坏话!”
“乖乖,姚蛮子的颜粉果然又出现了。”
在水友们欢快刷屏的时候,姚禹的对手,洪世朴也粉墨登场了。
洪世朴的身材很壮硕。
他穿着西装,戴着墨镜的样子令他看上去更像是一个保镖而不是厨子。
而令所有人都没想到是。
洪世朴并非是独自一人出场的。
在他身边,还有一个长发披肩,步态妖娆的女人挽着他的胳膊。
“金佑熙!竟然是金佑熙!”
经常跑娱乐新闻的记者最先认出了洪世朴身边的女人。
金佑熙,是近几年出道的女团艺人。
因为其身材出众,演技也有特色,在被一家实力雄厚的影视公司看中包装过后,便迅速窜红,成为如今含国人气最高的女艺人之一。
“天呐!真的是她!”
“含国准一线小天后怎么会出现在这里!”
“她和洪世朴好亲密,难道他们是恋人关系吗?”
一时之间,记者们发现了更大的爆点,全都一窝蜂地涌向了洪世朴和金佑熙。
而姚禹这边,转瞬变得空空荡荡。
看上去……
似乎…
有些凄凉。
————
PS:本书是平行架构,书中不会出现现实中的明星艺人。如有撞名,纯属意外。
第059章 老夫的玻璃心碎了
“洪先生你好,请问关于本次比赛,你有什么看法?”
“你好,洪先生,请问你接下姚禹约战贴的初衷是什么呢?”
“姚禹在华夏厨艺界有着百战百胜禹狂徒的名号。自从他登上玉食榜首以来,在厨艺对决中就没有输过。请问,面对这样的对手,你会紧张吗?”
“洪先生,金小姐,我是华娱快报的记者,我想请问一下,二位是什么关系呢?”
十几名记者如连珠炮般的发问。
在面对洪世朴和金佑熙的组合时,一些娱乐记者差点没兴奋得休克过去了。
面对记者们的提问,洪世朴很淡定。
他似乎非常满意记者们的表现,用有点生硬的汉语道:
“很高兴能来到华夏,也很高兴能与华夏的优秀厨师交手。”
“我现在很兴奋,但并不紧张。因为我的梦想就是要挑战并击败所有华夏名厨!所以,我才会向姚禹发出挑战。”
“姚禹是一个值得尊敬的对手。但他并不是真正的华夏第一,更不是亚洲第一。”
“尽管他很强,曾经力压同辈。但我相信,只要认真比赛,我就一定能取得这场比赛的胜利!”
洪世朴此言一出,望海楼直播间又炸了。
“雾草,这个棒子好像比姚禹还狂啊。他说什么?他要击败所有华夏名厨?!”
“啧啧,果然是宇宙国来的,嘴炮无敌,膨胀得没边!”
“靠!姚蛮子在干嘛!上去打他脸啊!”
“楼上的兄得冷静点,比赛还没开始呢。”
正被记者们围着的洪世朴可不知道自己的言论已经犯了众怒。
就算他知道,也不会在乎。
洪世朴依旧感觉良好,然后对着记者们爆出了一个大料:
“这次来华夏,有两个原因。一个是为了和华夏名厨切磋交流。另一个原因是,我和金佑熙订婚了!”
“为了庆祝,我们打算在华夏旅游一段时间。”
说完,洪世朴和金佑熙还非常默契地同时亮起了手上的订婚戒指。
这个消息爆出来,几个娱乐记者幸福的都快晕过去了。
望海楼直播间里,网友们也被洪世朴的操作惊得目瞪口呆。
“没想到啊没想到,这个洪世朴有点东西啊!竟然能把含国国民女神娶到手。”
“含国国民女神也就那样吧。完全不能跟陆沉鱼比好不好。”
“这话没错,也不知以后谁能入得了陆沉鱼的法眼。”
“你们说,姚禹有没有可能真和陆沉鱼在一起?”
“乖乖,你认真的?望海楼上的那些帖子都是谣传啊。他和陆沉鱼就没见过面。”
“听你们这么一说,忽然觉得姚蛮子好可怜。”
“你们看看洪世朴,有娇妻陪着来现场加油。面对各大媒体,还能肆无忌惮地撒狗粮。”
“再看看姚禹,形单影只站在一边,完美诠释了什么叫单身狗。”
“哎哟喂,还真是!哈哈!姚蛮子好惨!”
“啊啊啊!好气噢!人在国外不能赶回去支持禹哥哥。‘尧舜禹汤’的姐妹们,就没一个赶到现场支持禹哥哥吗?”
“+1,人在洛杉矶,赶不回去。”
“我倒是在申城,可是老板不肯放假。哭唧唧……”
“啧啧,这届粉丝不行啊。有了禹哥哥还要什么工作啊。”
“原来姚禹的颜粉都是假粉丝。心里顿时舒服多了。”
在直播间水友各种调侃的时候,身在现场的媒体记者们也注意到了这点。
和佳人在侧,媒体环绕的洪世朴相比,此时无人问津的姚禹看上去是有些惨。
但这只是表象。
就在姚禹被媒体冷落的时候,一个精灵般的女生脚步轻盈地来到了姚禹身边。
翩若惊鸿,婉若游龙。雁落鱼沉,倾国倾城……
当她出现的时候,会场中的其他女性都瞬间黯然失色。
陆沉鱼,一个不论是厨艺还是颜值,都会让许多人赞叹仰望的女子,就这么轻悄悄地出现在了姚禹身旁。
“禹颜王,你好像没我想的那么油腻嘛。”陆沉鱼与姚禹并肩而立,语气娇俏。
“陆三岁!不是,陆沉鱼,你怎么来了。”姚禹侧目,看着突然出现的她,意外且惊喜。
陆沉鱼读出了姚禹眼中闪过的喜悦,笑道:“我来看看你。这场比赛,你可不许输噢。”
姚禹顿时神采飞扬道:“输?我的字典里可没有输字!”
陆沉鱼抿嘴微笑,看着姚禹的目光就像是在欣赏一件刚出土的宝物。
她突然伸手,变魔术般拿出一个小福袋说:“给,这个送你。”
“福袋?哪来的?”
陆沉鱼俏皮道:“我在铜龙湾文庙买的。一块钱三个,老便宜了。不过据说很灵,可以护佑人一帆风顺。”
一块钱三个?
怎么可能……
姚禹一怔,笑道:“谢谢。我会随身佩戴的。”
“笨蛋,这种福袋可不是随身佩戴的。你回去后把它挂在床头就行啦。”陆沉鱼宜嗔宜喜,美不胜收。
而就陆沉鱼把福袋递给姚禹的那一刻,摄像师镜头移转,正好捕捉到了这一幕。
顿时,望海楼的直播间里再次“笋干爆炸”。
“陆沉鱼!天呐!陆沉鱼为什么会在现场!而且她……和姚禹站得好近!”
“姚禹和陆沉鱼不是没见过面吗?为什么感觉他们很熟的样子?”
“陆沉鱼竟然送姚禹福袋!难道他们真的是情侣关系吗?”
“为什么!为什么他们会在一起!老夫的玻璃心……碎了!”
“刚才说陆沉鱼和姚禹互不认识的人呢!粗来,老夫打不屎你!”
顷刻间,所有陆沉鱼的爱慕者遭受到了一万点暴击。
不少人撕心裂肺,在直播间里疯狂打字,鬼哭狼嚎。
现场,其他人和媒体记者也发现了陆沉鱼。
就像之前他们瞧见金佑熙一样。这些人在看见陆沉鱼后,又一窝蜂地涌回到了姚禹身前,将新旧两代玉食榜首团团围住。
可是,不等他们再对陆沉鱼展开连珠炮的发问。本场厨艺对决的裁判,评审和公证人也都走进了会场。
他们的到来,意味着厨艺对决即将开始。
姚禹和陆沉鱼,也正好借机摆脱记者的纠缠。
两人对视一眼,一个脚步轻盈走向了观众席,一个身姿挺拨,拎着厨师包,走向了对决擂台。
第060章 豆腐盛宴 上
裁判和评审到场,姚禹也换身洁白的厨师服站到擂台前。
洁白的厨师服配上同样底色的半身围裙。
围裙的侧面,还印着姚禹的名字,字体墨黑,形如狂草,锋锐且张扬。
这是姚禹的专属战袍。
只有在与人进行厨艺对决时,他才会围上绣了自己名字的半身围裙。
对面,洪世朴也换好了衣服在灶台前就位。
今天会场中的灶台、观众席、评审席都是临时搭建的。
当对决双方就位后,会场里的杂乱声音都自觉消失了。
没有人再说话。
观众席上,此刻陆续坐满了上百名观众。
陆沉鱼、陈立、杨锐、唐颖,还有不知什么时候来到现场的楚辛楣都找了座位坐下。
为了保证这场对决的公正性不被质疑,望海楼的工作人员在邀请评审时也费了好大一番心思。
经过慎重选择,此次厨艺对决,望海楼一共邀请了五位评审。
其中欧洵和张武平两位评审都是麒麟榜上的大厨。
剩下鲍威尔、神舞凉和李连瑞的三位都是著名美食评论家。
其中,李连瑞是新加坡人,鲍威尔是英国人,神舞凉是热苯人。
之所以会邀请三位外籍评审,就是因为望海楼不希望含国那边输了后会在网上散播“评审偏袒论“,质疑对决的公正性。
当然,尽管就算这么做了……
输不起的人也依旧会找各种借口。
十二点整,评审开始宣布本场对决的比赛内容。
张武平拿出一个绢布卷轴宣读道:
“本场比试时间为三个小时,要求对决双方使用豆腐为主食材,分别做一道凉菜,一道热菜和一道汤菜。”
“对决进行期间,也请观众席保持肃静。决不允许场外人员出声干扰对决双方。”
“现在,对决正式开始!”
评审宣布了比赛规则,会场右侧,便有工作人员将遮盖食材的桌布掀开。
今天的对决,双方选手只能使用望海楼准备好的食材和调味品。
不过厨具可以使用自带的。
桌布掀开后,洪世朴立刻走向食材区准备挑选食材。
但姚禹并不着急。
他先用【厨艺侦察】技能探了探洪世朴的底,发现洪世朴的厨艺值为lv7(33344)。
嗯,这个厨艺值很高。
比姚禹刚激活系统时的等级还高。只差不到两千点便能突破lv8了。
洪世朴这也是姚禹自打系统修复以来,遇到的厨艺值最高的厨师。
当然,单论厨艺值,陆涛、刘梓呈那些老前辈的肯定更高。
但是姚禹却无法探知他们的具体等级。
因为【厨艺侦察】只能探测比自己等级低的目标。
这就跟游戏玩家对着高等级boss丢侦察术,结果只能看到一串“????”是一样的。
“洪世朴的厨艺经验确实丰富,难怪他能成为青瓦台的总厨。看来,这场对决是得小心点。”姚禹心想着。
虽然他目前的厨艺经验比洪世朴多出两千多。
但这不足以形成压倒性的优势。
倘若一不小心,还真有翻车的可能。
随后,姚禹也来到食材挑选区挑选食材。
望海楼准备的食材非常丰富。
单是豆腐的种类就有十几种,其他食材和配料加起来,更是多达数百种。
姚禹目光一扫,直接使用【明察秋毫】将所有食材都扫描了一遍。
很快,姚禹心中就有了预案。
他准备做千层皮蛋豆腐糕、麻婆豆腐和文思豆腐。
想好要做的菜,姚禹迅速挑选出所需要的食材。
可就在姚禹挑选花椒的时候,洪世朴也从另一边凑过来抓了一大把花椒。
两人的手指差点在花椒上方碰到一起。
姚禹和洪世朴抬头,看着对方眯了眯眼道:“你也准备做麻婆豆腐!”
此时,两位负责直播的现场解说人也注意到了这点。立刻拿着话筒道:
“哎呀,这是怎么了?姚禹和洪世朴在挑选食材时同时选中了花椒!难道,他们准备做同一道菜品!”
“天呐!他们不会都想做麻婆豆腐吧!如果是这样,那简直太让人期待了!”
现场解说的声音传遍了观众席。
在可以自由选择菜品的对决中,双方不约而同地决定做相同的的菜。
这种巧合的碰撞,让比赛现场多了一些火药味。
这时,姚禹也想到了胡半江替他收集来的资料。
资料上说,洪世朴曾经在蜀地游学过很长一段时间。
现在看来,洪世朴的确是在蜀地学到了真本事。否则他绝不敢做“麻婆豆腐”这种易学难精的菜。
不过……
就算洪世朴会做地道的麻婆豆腐,姚禹也不虚。
因为目前姚禹做任何川菜的水准都能达到lv7(35000)的水准。
而且他手中还有秘制红油在手。
只要他在烹饪麻婆豆腐时使用了秘制红油,麻婆豆腐的口味就能在飙升一个等级。
姚禹就不信,洪世朴的麻婆豆腐还能比得过自己的!
姚禹和洪世朴挑选完食材,各自回到自己的灶台。
姚禹要做的三道菜中,千层皮蛋豆腐最为费时。
这是一道高档的宴席凉菜。
要想做好千层皮蛋豆腐,首先得将皮蛋蒸熟,然后去壳切粒。
在蒸皮蛋的时候,也要将鱼胶粉倒入开水,用微波炉彻底化开。
鱼胶粉,就是用鱼皮,鱼鳔蛋白提取出来的蛋白质凝胶。
它的用途非常广泛,是制作果冻,布丁和慕斯蛋糕时必不可少的一种原料。
将皮蛋切成细碎颗粒后,就要把化开的鱼胶粉浇上去。
而后,再将内酯豆腐均匀地片成三等份的厚块。
每一层内酯豆腐上,都要铺上一层混合了鱼胶粉的皮蛋颗粒。
然后在皮蛋颗粒上方再盖上一层豆腐,再铺一层皮蛋。
如此往复再三,就可以用保鲜膜将铺好的皮蛋豆腐包好,放入冰箱中低温冷藏一小时。
等一小时后,把凝固好的皮蛋豆腐倒扣盘中,再浇上调好的凉拌汁,撒上肉松和葱花就是。
姚禹将皮蛋豆腐包好放入冰箱后,接着就开始切一下鸡胸骨,鸡肉,准备拿这些和火腿一起吊汤。
要想做出好吃的文思豆腐,关键有两点。
其一是需要刀工精湛,其二,则是需要备好一锅滋味出色的高汤。