第54章 逃散之人
黄河从阴山下折向南流，穿过丘陵广布的黄土高原，与其支流切出一道道深谷。进入火山军，河水变得平缓，七折八绕，冲积出一大片河谷平地。大河从山谷之中奔流而出，由南流而折向西流的地方，就是董家寨。这里北扼河谷咽喉，向西河流变得平缓，则是黄河渡口。
这里是火山军控扼周围近百里广大地域的中心，比雄勇寨要大得多，寨外也有人户居住。
知寨梁胜得了禀报，早早迎出寨外，列队迎接新任知军的到来。
到了寨厅，杜中宵居中坐了，梁胜带着手下将领一一参见。
礼毕，梁胜道：“天色不早，下官在寨外青山楼备了酒宴，为知军接风。周边恰好在寨里的蕃部首领，听说新知军到来，无不欣喜，都等在那里拜见。”
杜中宵正要看看这一带的情形，点头同意。董家寨周围就是大山，又有渡口过河，河对面的道路直通唐龙镇，向北则有道路通契丹宁边州，是要害之地。这一带都是汉人居于平地，山中则是大小蕃部，以党项人为主。党项人分布极广，都是熟蕃，大部分依托于契丹和大宋，元昊新政权对他们并没有吸引力。
大宋是汉人的国家，契丹是契丹人的国家，党项则属党项人，但对于三国交界地区的百姓来说，就分得没有这么清楚。他们大多根据历史和现实利益，分属三方。河东路这一带，以黄河为界，黄河以西和以北，居民以党项为主。如河西的麟丰府三州，从首领折家，到下面百姓，多是党项人。但这些党项人跟元昊新立的政权是死敌，抵抗坚决，对大宋的忠诚还要强似许多军队。
董家寨是军寨，寨内没有平民，百姓都居于寨外。只有在外敌入侵的时候，他们才会入寨躲避。是以寨的外面，远比寨内繁华。从榷场到渡口，有几百户人家。
出了寨门，沿着黄河向西行不多远，是一处围起来的贸易之地，便是榷场。门口有兵士把守，闲杂人等不得入内。商人进入要办理公据，写明身份货物，才可入内贸易。榷场依据贸易的货物，十抽一收实物税。榷场不是集市，不是寻常百姓可以随便逛的地方，只进行大宗贸易。
离开榷场，一直到西边渡口，才是董家寨这一带的商业街。路两边各种店铺，从日用杂货，到金银玉器，应有尽有。青山楼便就建在这里，正俯瞰黄河。
杜中宵到的时候，已有十几个蕃部首领等在门口。见到杜中宵来，纷纷唱诺行礼。他们都是来董家寨这里办事，恰好遇到知军出巡，纷纷前来拜见。蕃部大小不一，穷富有别，这些小首领有的穿着绫罗绸缎，有的穿着粗布麻衣，什么样子的都有。
进了酒楼，因为人多小阁子挤不下，直到二楼大厅，临着窗子摆下酒筵。
酒过三巡，杜中宵对看着自己有些好奇的小首领们道：“你们以前可是都隶唐龙镇之下？自党项入寇，掳掠人口，唐龙镇废弃，现在那边情形如何？”
一个小首领起身，叉手道：“回官人，自昊贼入寇，我们族人除了被他们掳走的，都逃散一空。现在居于黄河对岸，有十四族，各自分帐居住。”
杜中宵见此人乖巧，问他：“你是何人？现在对岸有多少人？以何营生？”
那人道：“小的名香布，带了一百多帐族人，在那边山里放牧过活。现在黄河对岸，我们十四族约有两四五千账，都在山里，放牧牛羊骆驼为生。一应物品，都是到董家寨这里采买。”
杜中宵点了点头：“四五千帐，人口也不少了。现在唐龙镇已废，可还有党项贼人前去抄掠？”
香布摇了摇头：“前两年党项与契丹大战，虽然最后胜了，也被打得惨，甚少回来。倒是契丹人占了我们东躔之地，一到冬天黄河兵封，便渡河而来。我们只能四处躲避，实在被抢得惨。”
唐龙镇属地以黄河为界，分为东躔、西躔，现在东躔已被契丹攻占，剩下的蕃部居于西躔。这一带的黄河冬天结冰，每到冬天契丹兵便踏冰而来，抢夺牛羊人口，这些小蕃部只能四处躲避。
杜中宵举杯：“这些年西北战起，连年大战，朝廷照看不到黄河以北，辛苦你们了。且饮一杯。”
蕃部以帐为单位，一帐相当于汉人一户。黄河对岸四五千账，人口比火山军还多，哪怕是残部，占的地盘也是火山军的数倍之多。不过他们居住的地方都是破碎丘陵，交通不便，道路难寻。若不是这种地理条件，契丹和党项早就吞并他们了。
一过黄河，全是沟壑纵横的丘陵，不适合大军行动。战争都是以几百人，甚至几十人的小股部队进行，过千人的部队保障就非常困难。当然，这些小蕃部都是分散居住，面对契丹大军没有自保能力。
与契丹和党项相比，宋朝几乎从不会抢掠这些小部落，是以他们心向大宋的居多。只是宋朝在边境处于守势，军队实在照看不了他们，只余个名义统属而已。
杜中宵问起附近贸易，香布道：“这里地处偏僻，牛羊不值什么钱。今年因为有并州毛皮货场，多了些收羊皮的商人，比往年好过一些。前几年，我们只靠向朝廷市马，换些绢帛茶叶。”
杜中宵奇道：“原来你们向朝廷卖马么？怎么我没有见到？”
香布道：“官人不知，我们的马都是卖与府州，火山军这里只是偶有买卖，非常少的。”
府州是折家地盘，对抗党项的前线，与这些小蕃部有同样的背景，比较亲近一些。而且以前这些小蕃部名义是隶属于府州折家，大宗贸易都是跟他们做，火山军都是小规模贸易。不过最近几年，麟丰府三州的藩镇色彩越来越淡，麟州杨家和丰州王家都已衰落，折家出了个折继闵，有些中兴气象。
此时的马匹是重要的战略资源，河东路州军虽然也养马，但远不够军中使用。宋朝马的一大来源便是府州市马，只是党项叛后，这些小蕃部马的数量有限，马市已经渐渐衰败了。
一年几百几十的马匹朝廷不在意，杜中宵却是极感兴趣，详细询问首领们能卖多少马匹。
香布道：“自党项入寇，部族分散，我们现在每年只能卖出两三百匹好马。府州治下养马的部族众多，不缺我们这一点马，中间的丰州又已残破，近两年只有零星买卖。现在各部倒是存了些好马，官人若是有意，小的们倒是愿意卖到这里来。只是道路难达，转运困难，价钱只怕要贵一些。”
杜中宵道：“能有多贵？”
香布与身边几人商量了一番，道：“二十贯总是要的。我们都是好马，自该贵些。”
听了这话，杜中宵笑道：“便是二十贯，你们有多少，我可以买多少！”
河东路的好马大约就是二三十贯，如果到了京城，那就五十贯往上了。对于蕃部来说，二十贯算是天价，对于杜中宵来说，二十贯一匹军马，完全划得来。
第55章 内附
青山楼的酒筵进了近一个时辰，直到太阳西斜，才纷纷散去。杜中宵吩咐随从，给这些小首领每人一匹绢算作赏赐，以奖赏他们在家园残破，流离失所之时，还能心向朝廷。
边地绢数倍于内地，在这里极珍贵。一众小首领得了赏赐，个个心怀感激，赌咒发誓，要为朝廷效力。杜中宵温言抚慰，看着众人离去。
这一带的部族夹在三个大势力中间，摇来摆去是常态，他们口头上的效忠实际意义不大。实际上这些人中，不少人还有大宋封赐的官告，有的人机缘巧合，名义上的官阶比杜中宵还高。当然这种官既无俸禄，也无地位，只是一种自己人炫耀的人荣眷而已。现在大宋势弱，自己曾做过宋朝的什么官，就没有人提起。更不要说其中还有一部分，名义上既当着大宋的官，也做着契丹的官。
见大部分人上了渡船，向对岸而去，杜中宵笑着摇了摇头。如果自己把刚才的话当真，不定就把对岸几百里的地方，都当成了大宋国土，实际上不是那么回事。
与梁胜等人慢慢踱回军寨，杜中宵看这一带的店铺，多是汉人在做生意。下面的奴仆小厮，倒有不少异族人。到这里买货物的，除了一些军士，多是山里的蕃人。他们的装束不同，汉语不流利，一眼就可以看出来。山中放牧的日子非常艰苦，不断有蕃人逃到大宋境内。
到了军寨门口，杜中宵低声对身边的陶十七道：“前边酒楼里说话的那个香布，一直跟在身后，想来有事。你去吩咐一声，半个时辰之后，到住处来见我。”
陶十七叉手应诺，转身一看，果然在街道转角的地方看见香布的身影。
从酒楼出来，杜中宵就注意到香布没有跟其他小首领离开，而是跟在身后。杜中宵倒不怀疑他是细作，一是细作不会这么笨，再一个在酒楼里问话，感觉得出来他对大宋的感情很深。这不奇怪，这些蕃部迁来附近数百年了，一直都是归中原王朝统治，本就是中原子民。
西北的广大地域，分布最广泛的就是党项人，但不能认为党项人就心向党项。对他们来说，最重要的是自己部族，并没有统一的民族认识。特别是这一带跟汉人交流多的熟蕃，在他们眼里，中原的汉人要更亲近一些。那些剃发易服的蛮子，对他们烧杀掳掠，才是敌人。
元昊反叛之后，重点进攻的麟丰府地区，本来就是以党项人为主。虽为同族，也没耽误党项人大肆屠杀，抢掠财物。包括唐龙镇，如果不是丰州王家和府州折家统治不力，也不会有一部分叛入党项。
进了军寨，杜中宵略作吩咐，回到自己住处，把冯原唤了过来。
分宾主落座，杜中宵道：“今日周围看了一看，员外是这里的大商户啊。虽然看得不仔细，也看得出来，生意大过员外的没有几家。”
冯原拱手：“小的是在并州积攒了些钱财，才到这里做生意。火山军本就是偏僻之地，没有什么大生意可做，哪里会有大商户。小的若不是没有办法，也不会来到这里。”
杜中宵道：“莫看地方小，若是用心经营，一样能挣到大钱。党项与契丹交恶，千里之内，党项人要想卖货物到本朝，只能来这小地方。府州虽然也要设榷场，北地之人却不方便。”
冯原道：“官人说的是。不过难在这里道路难行，只能做些轻货生意。现在有了并州的毛皮货场还好，以前只能贩运些药材、毡毯，其实没多少生意可做。”
“会好起来的，有人口聚集，就有生意可做。我今夜备了些酒菜，与员外边喝边谈。现在我有些杂事要办理，员外且回去收拾一番，开黑了我自派人唤你。”
冯原起身谢过，就此作别。
杜中宵坐在住处闭目养神，盘算下一步的规划。河谷那里的荒地是一定要开发的，只要把那一带开垦成农田，火山军的粮食便可自给。在这种地方，有了粮食便就有了一切。
作为知军，杜中宵上马管军，下马官民，原则上可以调动境内所有兵马。但禁军和厢军都各自有自己的主管衙门，不是地方可以随便插手的。知军要保证按时供给钱粮，也可以调遣他们行军打仗，但却不能干涉他们的日常事务。他们的军籍及日常管理，归属三衙，地方官一般不问。
这种相对封闭的管理体制，对位于边地的州军来说相当不便，近些年来沿边三路的乡兵地位相应上升。陕西路和河东路的麟府路大量使用蕃兵，河北由庞籍开始大规模发展教阅乡兵，实际上已经开启保甲制的先声。禁军是优中选优，不管是兵源还是装备，包括训练，都远非厢军和乡兵可比，按理来说战斗力应该是最强的。但在战场上，随着大量精锐损失，数量极速膨胀，战斗力下降厉害。在陕西路，禁军的战斗力已经比不上蕃兵弓箭手，被蔑称为东军。
杜中宵对这个年代的战争模式并不熟悉，既受体制限制，无法严格训练禁军，也有自己无处下手的原因。对他来说，最简单的，无过于以最快的速度造出枪炮，以技术优势弥补现在宋军的战力劣势。而能让杜中宵随自己心意组织的军队，只能是乡兵。
火山军地处边陲，几乎全民皆兵，兵源充足。三千人户，多了不说，五百乡兵非常轻松。以自己这些日子了解到的情况，手中五百火枪兵，就足以横扫黄河以北数百里之地了。如果再能够妥善利用内附的蕃户，组织起蕃兵来，重夺唐龙镇也不是没有可能。
想到这里，杜中宵自嘲地笑了笑。自己现在是州级主官，却只敢想五百人的军队规模，火山军这个同下州，水分委实大了些。若是在内地，除了军队，只是个小县而已。
正在这时，陶十七来报，香布已到了。把人带进来，杜中宵吩咐赐座。
香布显得局促不安，搓着手道：“官人面前，哪里有小的座位？朝廷律法，蕃人不得与州县主官接坐。官人有话尽管吩咐，小的站着听就是了。”
杜中宵不再勉强。其实朝廷规定的是公堂之上，蕃官不得与汉官接坐，有汉官在，蕃人不管官民只能站着，私下里倒没有这些规矩。
看着香布，杜中宵道：“离了酒楼，我见你逡巡不去，可是有事？”
香布满脸堆笑：“原来官人都看在眼里，小的便有话直说。黄河以北现在说是有十四族，其实以前我们只有七族，其余七族都是因遭了战火，从府州、丰州搬迁而来。那里本来土地瘠薄，没有出产，现在多了这么族帐，生活愈发艰。小的听说火山军境内闲田极多，想带着族人内附，还请官人周全。”
杜中宵点了点头，没有说话。先前他还奇怪，自己翻阅档案，说黄河对面的蕃人七族十四族两个数字都有，还以为搞错了，没想到是因为有一部分是近些年迁入的。蕃族内附常有，前年范仲淹在陕西为帅时，还建议火山军和府州暗地招纳这些小蕃部。不过香由先提出来，总得有些好处才行。
第56章 一碗面而已
想了又想，杜中宵道：“你们也是朝廷子民，生活艰难，朝廷不能坐视不理。不过，火山军比不得羁縻地方，若要内附，便不能跟从前一样按帐居住。境内确实有些闲田，只是不能放牧，全都要开垦为农田才好。你们内附的人家，要隶营田务之下，兼为乡兵。”
香布听了有些为难：“若是如此，就不是小的一个人能做主了，当回去与族老商量。”
“无妨，你们商量妥当，到衙门找我就是。此次来董家寨，碰到几个以前认识的商人，今夜请他们饮酒。你若无事，便留下一起饮两杯，说些闲话。”
香布听了大喜，急忙谢过。自己这种蕃部小首领，可难得有这种机会。
杜中宵前世的记忆里，山西、陕西这些地方是绝对的汉人区，甚至成了一种常识。但在这个年代却未必，陕西路和河东路的北面，有大量的蕃部，以党项为主。其实从血缘上讲，这些人未必就是胡人，有大量本来就是胡化的汉人。加上党项本是羌人一部，而汉、藏、羌同源，这些蕃部的族属模糊不清。
自汉拓西域，从中原到河西的广大地区，都以汉人为主。后来晋室南迁，大量胡人南下，特别是鲜卑北魏长时间的统治，慢慢开始胡化。到了唐末五代，陕西路除了关中，已经以蕃人为主。再向东的河东路和河北路北部，则是汉胡杂居的地区，平原汉人占优势，山地则是蕃胡。大宋一直以幽燕为目标，除了地理战略上的原因，汉人为主是更加重要的因素。
火山军在杜中宵前世，是绝对的汉人核心区，极少少数民族。但在这个时代，汉人很少，除了随着驻军而来的人口，便就是在河谷地区开垦的零星农户。人户三千，就包括了不少蕃人熟户。
宋朝是自汉朝之后，汉人分布地域最狭小的时代之一，很多杜中宵前世认为想当然的东西，在这个时代是不适用的。比如沿边的陕西、河东、河北三路，前世是汉人核心区，这个时代蕃汉杂居，甚至大部分地方都不是汉人为主。元昊反叛以银、夏两州为核心，宋朝要攻到那里，要穿过数百里甚至千里的非汉人地区，中间的小蕃部时降时叛，情况非常复杂。党项难攻，除了地理条件造成的交通不便，远离汉人核心区也是重要原因。要想解决这一带的问题，除了军事胜利，还要对这些小蕃部汉化巩固。
从火山军向北开拓，杜中宵首先面对的问题，便是人力不足。对于蕃部，大宋的政策是允许其有一定的独立性，有冲突依蕃法和断，而不用朝廷律法。造成的问题，便是蕃人汉化不足，难为朝廷所用。
看看天黑，杜中宵吩咐陶十七去叫了冯原几人，便在自己住处摆下筵席。
十三郎提了一条大鲤鱼，笑着对杜中宵道：“官人，我们到火山军这些日子，才知道他们这里产好鱼。听说这鱼在春天黄河冰化的时候最好，现在时节不对，只好勉强吃一吃。”
杜中宵笑道：“黄河向来产好鱼，只是这里不知鱼的做法，吃的人不多。我看这鱼肥美，你们可清洗净了，切成大块，炒了来吃。自到这里，日日吃些蒸饼炒热，不得一滴油到嘴里，实在难熬。”
十三郎大声应诺，一手提着鱼，与陶十七跑到后厨去了。
看着两人离去，杜中宵对冯原和香布道：“北地饮食向来粗疏，比不得京师精细，虽有好物也做不出好吃食来。今日你们有福，我这里备了些好面，还有上好的炒菜，且拼一醉。”
冯原道：“官人说的是。小的没去过京师，只在并州，便觉得那里的吃食实在人家美味。到了契丹那边，便就只有汤饼煮肉，委实粗劣，难以下咽。”
杜中宵点头：“地方繁华不繁华，先看吃食。百姓日子过得好了，必然在吃上讲究，做得精细。当然如京师一般，动辄用银器，一餐数十样菜，又过于奢靡。”
香布听了不由咂舌：“我的天，一餐几十样菜怎么吃得完？我听说汉人吃的都少，怎么京城都是大肚汉么？我们平常吃饭，煮几块肉就是极好了。”
杜中宵道：“菜的样数多，每样的数量少一些就是了，不过做得精细。”
香布连连摇头，想象不出来一餐怎么会有几十样菜。他活了几十年，也到过像董家寨这样繁华的地方，吃过的菜全部加起来，最多也只有十几样。
过不了多久，随从在院子里摆下木桌，端了酒菜出来。这些日子吃得过于单调，杜中宵觉得嘴角干裂，身子上火，有些承受不住。董家寨是这一带的大地方，能买得到酒肉蔬菜，杜中宵特意吩咐今日做得精细些，尤其是要有几样蔬菜。
常年住在这里的人不觉得，从中原地区来的人，吃的蔬菜少了，便会因为缺少维生素，出现烂嘴角之类的小毛病。杜中宵这些日子嘴角溃烂，便就知道自己该吃些新鲜蔬菜，补充维生素了。
先端上桌的，是一大盆面条。这个年代也有面条，是汤饼的一种，不过做得太过粗糙。既没有后世让人眼花缭乱的那么多品种，面条也不好，又是清汤寡面，让人提不起畏口。这些面条拉得细而均匀，特别是盛在碗里，再加一勺大骨熬出来的汤，极是鲜美。在这种地方，面条是最合适的食物，有足够的面食饱腹，还可以加菜加肉，既简单快捷，又味道鲜美。
香布看着一大碗面放在自己面前，被满满的浓汤浸泡，上面码着几大块肉，又有葱花香菜点缀，不由咽了一口口水。实在忍不住，指着对杜中宵道：“小的活了几十年，还没见过这么精致的吃食。不瞒官人，有这一碗汤饼，小的便就吃饮了。”
杜中宵笑道：“这不过是平常吃食而已，先垫一垫肚子，才好饮酒。你见这面好，是没有吃过其他的吃食。这面吃得惯了，你又会想其他吃食，包子、馄饨，好吃的不知道有多少。”
香布叹了口气：“到底是汉人会做生活，我们这些山里的蕃人，哪有这种精细心思？每日里能够吃得肚圆，便是天堂一样的日子。没有办法，山里地瘠民贫，偶有平地种点谷物，又收不了多少。一家生计全靠养的牛羊，要去换盐巴衣物，自己可舍不得吃。”
杜中宵道：“都一样，做什么都不容易。不过不管怎么说，总是种地的日子好过一些，似这种土地广有的地方，只要勤快一些，便就不会饿肚子。”
香布连连点头，想内附搬到平地的心思更盛了。牧民的生活是非常辛苦的，看着养牛羊不少，能吃得起的却没有多少人家。若不是牛羊意外死去，他们极少宰了吃肉，都是要到平原地区，跟农民交换粮食衣物，以渡过漫长的冬天。香布是小首领，一年也吃不了几次肉，日子比不上中原的农民。
杜中宵要开垦这一带的土地，就要以尽可能好的条件吸引周边人口。吸引人，还有什么比吃更有效呢？在杜中宵眼里，这里落后得跟原始人似的，自己有的是手段吸引人。
第57章 民以食为天
把一大碗面吃下肚，连汤喝净，香布抹了抹嘴，放下碗道：“我原想吃了这一大碗，便就该再吃不下其他东西了。现在一大碗下肚，却觉得还能再吃一些。”
冯原笑道：“既如此，便就多吃一些。等到你回了山里，白面也难得吃一次。你出去看看，董家寨这里，能做出白面来的有几家店？只有青山楼一家而已。”
香布连连称是，又盛了一大碗，满满浇了肉汤。
这个年代哪怕是在北方，小麦也不普遍，面粉并不是人们的主食。小麦产量高的地方，其实不是中原，而是两淮江浙。那里的人虽然多吃白米，一年两季小麦产量也高，多沿水路运到中原。只有在大城市里面，才能比较方便地吃到面食。河东路冬季漫长，土地贫瘠，是以粟黍为主。能吃一顿白面条，对香布来说是很难得的事情。不过他软糯的黄米饭都难吃到，没有这个意识。
看香布埋头吃得香，杜中宵笑了笑，也不去理他，对冯原道：“山里人户诸物都缺，惟有牲口毛皮之类。员外何不找些人手入山贸易？虽然辛苦一些，总比在榷场贸易赚的多。”
冯原摇了摇头：“官人有所不知，山里蕃人与我们不一样。他们的毛皮牛羊都卖给首领，首领来董家寨里，换了其他货物，再卖给族人。这些首领，其实就是商人，外人去是做不了生意的。”
杜中宵点了点头，这才明白为什么董家寨这里为什么会聚集这么多小首领。蕃人聚族而居，有许多原因，最重要的就是生存条件恶劣，不聚集到一起根本无法生存。在这种条件下，各个小首领兼职多种角色，不只是头领，还是商人，甚至高利贷的债主。这么多角色加于一身，他们对部民的控制，远比平原地区地主对佃户的控制强。
正在这时，随从用一个大瓦盆，端了炒好的鲤鱼来，放到桌上。
杜中宵对香布道：“且饮一杯酒，尝一尝这鱼。这一带雨水不多，想不到有这样大鱼。”
香布道：“官人，这里雨水虽不多，河水却多啊！别看河对岸都是干的河川，地下暗流却多，山里面泉水遍布。不过这等大鱼，只有黄河里才有。”
一边说着，香布夹了一大块鱼肉放在嘴里，嚼了几下使劲咽下去，张大嘴巴道：“呀，这鱼怎么如此香！我活了几十年，鱼也吃了不少，却从来没有这种味道！”
杜中宵笑道：“那是油的味道。这鱼用油炒过，有油香，想来是以前你油吃得少了。”
香布连连摇头：“油也可以有来做菜么？我们山里人家，有一点油便就用来点灯，极是珍贵，却没想到还可以拿来做菜。今日在官人这里，见识了许多东西。”
物资匮乏是什么样子？杜中宵不到这里亲自看一看，自己也想象不出来。这一带的山民，不要说用油炒菜，就连用油煎的食物都没有见过。今天不管素的荤的，多是用油炒过，对于香布来说，都是从来没有吃过的美味。他几十年来吃的食物，几乎都是不见一点油星的。
山里的物资其实很丰富，但交通封闭，商业不发达，对山民就是无用之物。这个时代，有了农业便就开启了发展的道路，依托于农业，牧业、林业等等才能真正发展得起来。如果附近出现一座大城，商业交通发达，山民随便采点蘑菇都比他们放羊赚的钱多。
一边香布吃个不停，杜中宵与冯原聊火山军一带的商业。
冯原道：“黄河北岸山地地势高旷，向产好马。现在卖的毛皮土货都是小打小闹，生意要做大，还是要市马。而且过了唐龙镇，出了山地，便是水草丰美之地，其间马匹以百万数。这些蕃人用心，可从北地贩马匹过来，那才是前程。马和骆驼，一年卖上几千匹，这些人还不富得流油！”
杜中宵道：“山地以北是契丹地界，向来禁止向本朝卖马，此事只怕不易。”
冯原摇了摇头：“官人有所不知，那里虽然是契丹境内，却都是党项和阻卜部族。往些年，契丹每过两三年，便派大军劫杀一番，人人痛恨。蕃部不属契丹，从那里买了马，再转卖给我们，给那些卖马人一个借口即可。这生意若做起来，尤强过毛皮。”
杜中宵想了想，问道：“既有如此好事，怎么以前没有人做？”
冯原看了看专心吃喝的香布，道：“山间蕃人生活困苦，哪里有本钱？以前唐龙镇在的时候，那里本就是驼马集散地，远近商人都到那里做生意，一年卖到京城马匹就有数千。自从昊贼反叛，这一带的蕃落被他连番劫杀，生意才冷落下去。”
杜中宵点了点头，此事当从长计议。大同府以西的广大地区，并不是契丹人的地盘，而是以党项和阻卜人为主。契丹在那里有驻军，但对各族基本放养，每过一段时间，便派大军进剿，烧杀抢掠，连收税的手续都省了。因为在契丹治下日子过得苦，元昊稍微用点手段，便就有大量部族叛逃党项。两国的战事也正是因此而起，契丹战败，对那一带的控制才变严起来。
如果自己操作合理，让这一带的小蕃部做中间人，能跟北边的部族做生意，很多事情就大有可为。
说到底，还是要让这些小蕃部赚到钱，有了本钱才能做其他事情。而第一步，就是发展农业让这里的人吃饱。想到这里，杜中宵看了看依然吃个不停的香布。
让治下的百姓吃得饱，吃得好，这事说容易不容易，说难也不难。最大的优势，便是火山军有大量的待开垦土地，最缺的，就是人口。吸引人口的办法，还是吃。
贩运毛皮，得利的是商人和毛皮加工地，那在并州是个好主意，在火山军就不适用了。火山军现在缺的不是商业，而是生产。
第58章 真香
在黄河曲折之处，有一处渡口，名为九良津。几十年前这里曾短暂地设过榷场，与黄河对岸的蕃部通商。后来沿边设禁地，人户内迁，这处渡口便就废了。
杜中宵选的第一处屯垦地，便在渡口附近。这里地势平坦，黄河淤泥深厚，土质肥沃，是开垦农田的好地方。渡过黄河，对面山里煤炭广布，有很多露天煤矿，可以用作燃料。
程文礼与杜中宵站在黄河岸边，看着平缓流过的黄河，赞叹道：“大河在这里依山而行，在东岸留出这么一大片平地，真是天赐。这一片河滩不下千顷，若是开垦出来，火山军从此粮草无虞。”
大江大河在北半球，大多会向西摆，不断切割西岸。所以南北流向的大河，多会在河的东岸冲刷出平地，东西流向的，平地则多在南岸。这一带黄土深厚，黄河从山里出来，地势土层巧合之下，先折向西流，遇到石山，又转向南，冲出这一大片河滩，确实难得。
杜中宵看着周围，对程文礼道：“这里我大致查看过，南至军城，北至董家寨，全部开垦出来可安置近万人户。只是现在全为荒草，开垦不易。前些日子我已命人从保德军购置钢铁，打造铁器，这几日应该到了。有了铁器，开地可事倍功半。”
程文礼有些犹豫：“这里地近边关，蕃人众多，打造铁器，只怕”
杜中宵摇了摇头：“怕些什么，这四近军兵众多，哪个身上没把钢刀防身？一点农具，没必要瞻前顾后。再者说了，契丹向来产好铁，也不靠我们。”
宋和契丹都禁止铁器出口，更多是出于限制对方武器制造的目的，两国都能自给。真正缺铁的是党项，他们以前还能从契丹买铁，两国交恶，他们没了铁器来源。
两人带着随从沿河岸而行，查看地形。这一带的黄河东岸多是河滩，有大量沼泽，对岸则紧靠着山脚。渡口之所以设在九良津，是因对面有一片平地，且水流平缓，刚好渡船往来。
十三郎和陈勤两人带了兵士，在河面上来回撑着渡船，不断试探水势。船工是从董家寨那里征调来的，在黄河里跑了一辈子船，熟悉附近水情。
站在河边的大柳树下，看着渡船慢慢靠岸，杜中宵对老船工道：“老丈，渡口设在这里可还好？”
老船工道：“回官人，这里本就是古渡口，自然合适。只是数十年不用，怕水道变迁，会出现意外而已，不得不再查探一番。依小老儿看，这边的渡口还是设在原址，对岸要略作些变动。”
杜中宵点了点头，黄河的泥沙沉积多，几十年水下情况就会不一样，变一变不足为奇。由于沿边设禁地，不许伐木，这一带的黄河泥沙不多，并不混浊，水情变化并不剧烈。
十三郎扶着船工到了岸上，到了柳树下，向杜中宵和程文礼行礼。
杜中宵看着面前的黄河，问道：“这一带的黄河宽阔，水流也不急，不知能否行船。”
老船工摇摇头：“依小的所知，从董家寨到府州，行船无碍。其他河段，险滩又多，水流又急，行船便就不容易了。倒是有盗伐大木的木排，有时会沿河而下。”
“可惜。”杜中宵摇了摇头。现在最方便的交通还是水运，河道不能行船，物资进出不便。
十三郎上前，对杜中宵道：“官人，这一带水洼遍布，里面大鱼不少。若是张网捕捞，倒是不愁没有肉吃。此地禁耕多年，草地里獐儿、兔儿也多，真是个好地方。”
杜中宵笑道：“你只管专心做活，少得了吃的吗！”
说完，与程文礼转身向马，向下游而去。
野味与鲜鱼，在物资富足的地方是好东西，现在诸物贫乏，就是另一回事了。在这里做活的，不管是军是民，大多都有些营养贫乏，换句话说就是肚子缺油水，那些野物对他们吸引力不大。他们最喜爱的是重油重盐的食物，一大碗漂着油花的面，在他们眼里比野味好吃多了。
在这一带开荒是今年火山军最重要的事情，杜中宵下了本钱，把储存的粮食调来不少，特别是存起来用作马料的黄豆，几乎全部调拨过来。不远处正在建榨油坊和豆腐坊，那才是填肚子的好东西。
沿着河边行了几里路，便就到了大本营，征集来的人分作几处，建设各种设施。
正在指挥族人修理大木的香布，远远看见杜中宵，急忙上来行礼。
杜中宵翻身下马，对香布道：“你到这里也有些日子了，可还过得惯？”
香布连连点头：“过得惯，过得惯！这里吃的住的，比以前好了不知多少。跟随我来的族人，个个心怀感激，定然不报答官人恩德。”
到一边的交椅坐下，杜中宵道：“前些日子你带族人来归，献了五十余匹马。我说话算数，凡中格的皆按每匹二十贯算钱给你，不中格的，一一折算。不过现在衙门乏钱，不能给你现钱，过些日子你到军城去，从军资库里支领茶盐等物，必然不会亏待。”
香布连连道谢。对于山民来说，茶盐是重要的物资，不过现在已经出山，又跟从前不同了。
转身看了看身后，杜中宵指着一片连绵的低山丘陵道：“那一带地势高旷，水草丰美，衙门已经定了作为牧场。你从族人中挑选几位身体强壮、聪明伶俐的，去找陈勤，以后安排放牧。其余人户，便就编入营田务，分村分户，各自耕种田地。河谷这里地势较低，又有河水灌溉，等到秋天种植小麦。我已派人去晋州，收买上好麦种，专等土地开垦出来，便就下种。”
香布满脸堆笑：“我们山里人，还没见过麦子长得什么样子呢，只知面食好吃。若是我们这里也能种麦，以后天天有面吃，岂不是神仙一样的日子！”
河东路地势太高，冬季太冷，北部的大部分地区都不能种麦，特别是冬小麦，仅有少部分地区可以种植。火山军的这片平地在群山之中，地势较低，是难得可以种麦的地区。小麦的产量未必比粟高，但因为是越冬作物，夏季可以种一季杂粮调节，便显得弥足珍贵。当然，面粉的口感强过杂粮，对人们的吸引力就更大了。杜中宵急着开垦荒地，也是因为白面在这一带非常珍贵，是高级食物。
看看太阳已经西斜，督工的吏人敲着锣，吩咐收工吃饭。虽然做重活，因为条件所限，这里的人还是一日两餐。早餐吃得早，及时上工，晚饭也吃得早，吃完恰好太阳下山。日出而作，日落而息，是延续数千年的作息节奏，这里也不例外。
填饱这么多人的肚子，面食杜中宵是管不起的，只有粟和黍。首领和技术人员吃黍，一般人员则吃粟，虽然条件简陋，等级还是分得清楚。
香布从自己住处摸出藏起来的粗瓷大碗，拿了一个小木勺，排在几个吏人身后打饭。作为首领，他跟在这里督工的吏人一样待遇，吃的是软糯的黄米饭，有一大勺肉汤，三根萝卜条。饭食简陋，但跟他以前的生活比起来，不知道好了多少。没多少日子，面色都红润起来。
到了跟前，打饭的吏人见是香布，笑道：“你这个蛮子最是能吃，多给你一些。”
香布连连道谢，看着自己的粗瓷大碗盛满黄米饭，不由咽了口口水。盛了米饭，到旁边，另一个吏人舀了一大碗肉汤，里面杂七杂八掺着些蔬菜，浇到香布大碗里的米饭上。
最后领了自己的三根咸萝卜条，香布回到住处帐篷外，坐在一根倒在地上的大木上，使劲闻了一下道：“真香！”便埋头狼吞虎咽吃了起来。
这一带牛羊不缺，价钱不贵，聚集在这里的近千人，每日要杀几只羊。羊肉供给官员，多余的旁边酒店里卖掉，羊骨及各种下水则用来煮汤，里面加收入集来的羊油。香布这些人的肉汤里，实际上是没有肉的，在里面放了各种蔬菜。也没有讲究，做饭的弄到了什么菜便就回进去。香布这些督工吏人，肉汤里还零星有几片羊肝和羊碎肉，普通做工的人那是一片肉都没有的。
不要小看了这一碗肉汤，有了它，省了许多粮食。做重体力活的人，饭菜里少了油，饭量便就会大上许多。有了肉汤里的那些油星，干活就有了力气。
杜中宵坐在树下，看着周围热火朝天的景象，仿佛回到了自己初为官在永城建营田务的情景。两年之后，希望这里也能兴旺发达，如同永城营田务一样欣欣向荣。
可惜这里不是中原，物产匮乏，杜中宵手里缺钱得厉害。永城临汴河，随便做点生意就来钱，这里偏僻荒凉，实在没有赚钱的手段，一切必须精打细算。现在的启动资金，是杜中宵动了军资库的储蓄，必须尽快收获，把这个窟窿填上。火山军小有小的好处，没有通判，幕职官只有一个程文礼，一切都是杜中宵说了算，少了掣肘。
第59章 要学好
吃罢了饭，香布坐在帐外，看着西边渐渐落下的太阳，一个人出神。他是首领，个人的财产总是比别人多一些，内附之后，在火山军租了一处小宅子，安排家人住在那里，自己一个人在这里做工。将来是在火山军安家，还是跟别人一样，编入营田务盖房种田，还没有想好。军城虽然繁华，他这种在山里住惯了的人却处处觉得不习惯，不如种田。
两个香布的族人从帐后转过来，行个礼道：“头人，看天色尚早，怎么一个人在这里发呆？
香布道：“反正无事，在这里歇歇身子。对了，你们要去看什么？”
年纪轻一些的道：“我们好不容易从山里搬出来，当然要见识一下山外的繁华。听说那边大树下开的酒馆，卖的酒极是有力气，我们过去饮两碗。再说这几日只是喝汤，虽然勉强有些肉味，却总觉嘴里得缺了些什么。他们那里有煮好的肉，也吃两块。”
香布听了，一下从地上蹦起来，高声道：“你们怎么如此不学好，就想着酒肉！我们此次出山，可是牛羊全部的身家都卖掉了，要重新置办家业，处处用钱！你看那些南边来的汉人，收了工，哪个不为自己做活计？有的到外边挖药材，有的打猎剥皮子，将来都是可以换钱的！”
两人听了笑道：“头人说的这么吓人，怎么就不学好了。我们在这里做工，除了管吃管住，每日里还有十文工钱。这钱赚了不就是花的么？我们花的工钱，又不花家里积蓄。”
说完，便就告辞，假意听了香布的话回住处，其实径直向酒馆那里去了。
在山里的时候，大家住在一起，放牧要一起迁徒，一起居住，大家都听香布的话。现在出山，虽然名义上还是一族，但各过各的生活，有的人香布已经管不住了。
看着两人的身影，香布连连叹气。蕃人就是这一样不好，手里留不住钱。一有几个钱，便就要喝酒吃肉，甚至赌钱胡来。好在杜中宵对赌钱一向管得严，他们只能吃吃喝喝。来做工之前，香布特意每家每户吩咐，所有的积蓄都放在家里，做工的人只带些口粮，一分钱都不能带，却没想到他们还能花工钱。
工钱十日一结，这些人昨日领了百十文钱，早就按捺不住，酒馆那里极其热闹。还有那些更不成器的，根本等不到发工钱，早在酒馆那里赊酒，钱不得到手。
叹了一会气，香布站起身来，向酒馆那里走去。不管还有多少人听自己的，能劝一个是一个。一样是做工的，汉人就很少聚到酒馆那里，下了工，找猎打渔干什么的都有。他们就是要喝酒，也会从酒馆买酒回去，自己整治些鲜鱼野味，开开心心吃一餐。
酒馆是依着一棵大树搭的帐篷，火山军的一个衙前雇了几个小厮，在这里卖些酒肉。酒是官酒楼里酿出来的，性烈无比，肉是每日杀的羊肉，供给了官员将领，剩下的在这里发卖。而羊头羊蹄，都被酒馆卤了，用来下酒。每到夜晚，这里便人声鼎沸，热闹无比。
还没到帐篷边，香布便就看到两个自己的族人站在外面，靠着大树，一人端了一个酒碗，开开心心地喝酒。这一碗酒便就五文钱，一个口滑，一天的工钱就没有了。
看着摇头，香布心里不由有些埋怨杜中宵。好好的招人开地就是了，为何要在这里开酒馆。这里的百姓蕃人居多，哪里受得了这种诱惑，赚点钱全送到这里来了。
杜中宵也是没办法，他手中现钱不足，为了争取人心，还坚持发工钱，只能开个酒馆，把发出去的钱再收回来。有了这一个小酒馆，就可以用少量的现钱流转，维持住这里的经济小循环。
对于统治者和组织者来说，这些事业不能简单地用投入了多少钱来算，操作得当，不多的钱也可以获得较大的效果。比如火山军这种边地驻军众多，朝廷每年投入的钱粮是个天文数字。但如果地方官操作得当，可以借这些钱来活跃经济，从而借势把地方发展起来。
两个喝酒的汉子看见香布过来，一起转过脸去，只装作没看见。香布只能摇头，又能如何？
作为首领，香布要考虑全族的利益，坚定支持的，是那些没有来做工守家的人。这些来做工的，都是青壮，一下子到了花花世界里，根本就管不住自己。钱是他们自己挣来的，香布像个烦人的婆婆，天天告诉他们不能做这个，不能做那个，没几天所有的人都烦了。
进了帐篷，就见到中间坐了一个大汉，手中端了碗酒，高谈阔论，周围的人纷纷附和。
这是保节军的一个都头，名为史开城，为在这里垦田的厢军将领之一。此次在这里开荒垦田，杜中宵调集了壮城指挥全部，外加保节一都，配从南部征集来的乡兵，共计近八百人参与。他们的任务是开垦荒地，在开出来的地里种上小麦，并整修沟渠道路，等到后续定居这里的移民接收。
此时边地垦田，多是划出地域，招募弓箭手射种。弓箭手不交赋税，自带弓箭马匹为乡兵，是蕃兵体系的一部分。可想而知，真正符合弓箭手要求的人户并不多，垦荒要么有地招不来人，要么只能放低要求，弓箭手有名无实。杜中宵去掉了弓箭手的要求，单纯就是招人种地，该交税交税，兼作劳役，一如当年在永城县时。乡兵则行招募制，用营田务的钱粮养兵，单独编列。
保节军只来了一都，都头史开城自视甚高，自己是战兵，跟壮城指挥那些挖沟建房子的不一样，平时跟壮城军的将领说不到一块去。没事的时候，他宁愿到这小酒馆里，跟这些酒客吹牛。
见到香布进来，衙前吕海眼睛一亮，急忙迎上来道：“今日什么风，把首领吹到这里？”
香布看了看四周，自己的族人倒有一小半在这里，见到香布各自低头不说话。
勉强笑了笑，香布对吕海道：“今日无事，到节级这里来饮杯酒。”
吕海忙让小厮端了一碗酒来，又吩咐端了一盘肉，口中道：“这是军城出的好酒，最是有力气，再是好汉，两大碗也就倒了，首领尝一尝。肉是上好羊肉，也吃两块。”
香布接了酒，摇摇头：“我一个穷苦的山里人，哪里有钱吃肉？节级且端回去。”
吕海听了大笑：“首领何必在我这里哭穷？谁不知道你前些日子卖给衙门十几匹好马，到手多少钱财！人生在世，吃喝二字，手中有钱，首领便就该吃些好的，喝些好的。”
香布急忙道：“节级不要听人乱说，我是献给朝廷十几匹好马，钱却没有到手一文，要到军城去才能领赏赐。再者说了，那十几匹马，是我全家衣食，将来衣食全靠它们了。”
在场的酒客一起大笑，都说香布吝啬。蕃人内附，官府按惯例都会分给田地，甚至给种子农具，卖马的钱是白来的。其他的番人，遇到这种好事，哪个不是大鱼大肉痛快吃上些日子，偏香布不同。
史开城看着香布，高声道：“你这蛮子有意思，比汉人还会盘算日子，难得。这肉便就吃了，当作我今日请你。你们天天放牧牛羊，平日却不得吃肉，可怜。”
香布谢过史天城，本有心叫族人一起过来吃，见人人尴尬，只好算了。
史开城道：“听说你族里到这里做工的，也有数十人，你这个首领手下兵马，也近一都了。一般是督人做工，你看看我，每日里在这里酒肉不缺，哪似你这般小气。”
香布陪着笑道：“我哪里比得了都头，你们都是有俸禄的，不愁钱用。我们这些人，平日里若得了一枚铜钱，恨不得掰成几瓣来花。比不得，比不得。”
说完，对那几个低着头的族人道：“我们离了山里，到平地依托朝廷，以后要建房子，要采买日常用的一应物事，不知多少花钱的地方。你们，唉，不要天天泡在这里。偶尔嘴里馋了，过来照顾一下节级生意，自是应该。但没事的时候，也跟其他人学学，好好做生活。这几日我见几个南边来的汉人，下工之后都到河边去割柳枝，编成筐篓，极是精致。那些手艺，你们学学多好！”
史天城听了大笑：“你这蛮子有意思，肯如此教导族人，委实不一样！来，我敬你一碗酒！”
香布与史开城喝了一碗酒，心中有些惶恐。他带着族人出山，不是贪图眼前这点好处，而是要让族人开始新的生活。跟平地的汉人一样种地，一样养家禽家畜，衣食富足。没想到出了山，族人的所作所为跟自己想的一点也不一样，还越来越不服管束，让他着实有些无奈。
史开城和潘海等人只是看着有趣，这些蕃人刚从大山里出来，做的事情让人觉得新鲜。
第60章 无商不富
杜中宵叫过衙前董林，一再嘱咐：“你此次去并州，非同小可。我们军资库里的大部分香药、矾和朱砂之类，凡一切不用且在火山军不好变现钱的货物，一律解往并州，换成现钱。现在军里处处用钱，你切不可耽搁，要早去早回。一路上小心谨慎，与冯员外商队一起，切不可有任何闪失。”
董林叉手唱诺：“知军，此去并州路途遥远，且多为山路，不知可否派几个军兵同行？”
杜中宵道：“不需担心，我这里有一封公文，沿途可让当地官衙派人，可住驿铺。”
董林见杜中宵安排妥当，不好再说什么。从火山军去并州，要先到保德军，走岢岚军，到忻州，一路上不但路途远，而多是在山谷穿行。虽然这一带驻军很多，盘查严厉，偶有山间小贼可没办法。
见董林不放心，杜中宵道：“你尽管放心，冯员外是走惯这条路的，你只管跟他们同行就是。”
董林只好应诺，行礼告退。
杜中宵看董林出去，不由也有些担心。此次货物值不少钱，杜中宵也怕有闪失，所以让他们跟冯原的商队一起去并州。火山军的军资库中，帐面上存钱不少，其实里面很少现钱，多是不好交换的货物。如绢帛之类，由于北地稀缺，在库里也积压不下来。而矾、朱砂、水银之类，不许贸易，需求又少，一年年累积，占了军资库存款的不少份额。看着账面上有那么多钱，其实能够动用的不多，杜中宵要垦田，处处捉襟见肘。前些日子他上书郑戬，说了自己的难处，要求把这些没用的存货全部换成现钱。
杜中宵自到火山军，郑戬倒没有难为他。前些日子说垦田，郑戬便欣然同意，只是特意吩咐要注意对契丹的防御，对河对岸的小蕃部以招抚为主。此次兑换现钱，郑戬也同意，全部兑成新铁钱。
杜中宵离开并州之后，在郑戬的主持下，河东路北部已经全部改用新铁钱。不但提高了铁钱与铜钱的比例，又新制了与铜钱一比一兑换的大铁钱，让铜钱完全退出了流通。制做得再精美，铁的价格还是要比铜便宜很多，现在的铁钱有搜刮民财的嫌疑。百姓又不傻，把铜钱要么储存起来，要么运往外地，市面上只流通新铁钱。这种铁钱没有了储存价值，流通顺畅，一时竟让市面繁荣起来。
铁热镀锡的技术，终有一天会流到民间，把铁钱的价值定得过高，就一定会有盗铸，这是无论如何也避免不了的。他们无法用大型机器冲制，可以用小模具精心锻造，只要价值高，就不会亏本。杜中宵制造新铁钱的本意，一是不生锈，可以长时间流通，再一个是规模化制造，从而降低成本，让民间小规模制造无利可图，从而避免假钱。郑戬还是过于急功近利了，币值过高，假钱只怕很快就会出现。
其实现在杜中宵都有私自制钱套利的办法，因为与铜钱等值的大铁钱与小铁钱相差不多，可以把小铁钱精心锻到一起，叠加之后锻成大铁钱，依然有利可图。历朝历代当十当五的大钱最后都失败，便是无法防止民间这样制假钱。币值不同，要么重量与币值相关，要么材料不同。合理的办法，应该是大量发行新铁钱，把铜钱的价值升上去，两种材料的钱并行，让铜铁比价自然调整币值。朝廷制钱，目的是为了繁荣商业，发展经济，纵有利润也不应过高，才能长久。
一边和程文礼道：“知军把军资库的货物换成现钱，只怕难以存住。水银、矾等物虽然无用，但存在库里，也难损耗。一旦换了现钱，只怕会花钱如流水。”
杜中宵笑道：“现在我们在北边垦田，本就是花钱如流水。钱之不泉，流布天下，本就是要流通起来才好。存在库里，跟废铜朽铁何异？我们把钱发给军兵百姓，建沟渠道路，开垦农田，不只是新开的农田可以产粮米，发到百姓手中的钱他们总要花掉。要花掉便就有各种交易，官府便就要收税，钱便就在这流通的过程中又回到官府的手中来。如此做才是钱的本意，存在库里有什么意思？水银、朱砂、矾等等货物，在火山军交易不易，换成现钱，便就有用许多。”
程文礼道：“若是如此，郑相公怎么又会把我们的货物收到并州去？”
“并州是大地方，这些货物到了那里，卖掉容易。那里诸般行业齐全，不管是设场发卖，还是科配给本城商行，都从容许多。而且大通监制的新铁钱，大多运到并州，那里不缺钱的。”
程文礼摇了摇头，虽然杜中宵说得有道理，他却总觉得心里不踏实。军资库里有存货，他们这些官员便就心里有底，关键时候有底牌。至于难以交易并不需要担心，城里的商人是干什么的？关键时候，强行卖给他们就行。朝廷鼓励经商，藏富于民，不就是为了这个目的吗？这是大宋的惯例，每到官府缺钱的时候，便就是商户们为国尽忠的时候，要用各种名目献出钱来。
两人在这个问题上认识不同，便不再多谈。
程文礼道：“看看就到秋天，要安排军兵百姓挖柴胡。这是本军一大进项，也是贡品，可不能够耽误了。现在人力都在北边垦田，只怕耽误此事，知军要早些打算。”
杜中宵道：“不必了，民间百姓都有赋额，这是少不了的。除此之外，可安排设场收买，不然我们换那么多现钱回来有什么用？柴胡一物，不只是此地盛产，附近州军，甚至蕃地也产不少，价钱必然不会太高。我们用钱买，百姓就会卖力挖此物，只有商人贩运，不至亏了本钱。”
听着杜中宵的话，程文礼有些肝颤。自己这位新上司做事太过有魄力了，军资库的货物换钱，衙门一举一动就花钱，过于大手大脚了。柴胡是本地土产，以前的主官哪个肯花钱去买？那东西漫山遍野，只要安排厢军，征调百姓，到处去挖就好。到火山军来的商人，贩的主要是北边蕃部的土产，柴胡这种河东路好多都产的药材，谁会跑到这穷乡僻壤的地方来买？往年火山军都是借着上贡的机会，衙门跟着贩运一些，还多是官员私货，并没有什么进项。
看程文礼的神情，杜中宵就知道他和自己想不到一起去，对他道：“推官，所谓无商不富，衙门要想有钱，治下必然商业繁荣。我们这里地近北虏，有榷场，正是招揽商人的好地方。特别是现在契丹和党项都对朝廷防范得紧，好多货物不卖与我们，火山军正处在他们的夹缝中，有许多文章可做。等到我们开垦出农田，地方繁荣起来，到时与北边市马，还怕没有商人来吗？”
这才是火山军最大的优势，与党项一战之后，契丹和党项两国对大宋封锁战略物资。整个北方，除了秦州一带与吐蕃接壤，就只剩下火山军这一带狭窄的地方，因为一些小蕃部的存在，还能够做一些敏感生意。有这一个长处不利用，地方怎么发展得起来？
第61章 心惊肉跳
七月流火，炎热的六月过去，天气便一天一天凉了。这些日子杜中宵大多待在军城，处理历年积压政务，把政事理顺。前几任知军都是武将出身，不识字的都有好几个，政事粗疏，留下不少隐患，连户籍都不清楚。杜中宵用近一个月的时间，理清了各种账簿案籍。
火山军百姓人户不过三千，在前世，就是一个大一些的村子，又能有多少事情？难的地方，无非是地近边地，治下有弓箭手，有乡兵，有普通百姓，有汉民，有蕃民，条目杂乱而已。
城南，董林看着前面不远处的军城，不由得泪如雨下：“天可怜见，数十日奔波，可算是平安回来了！这一路上若有个闪失，我一条性命算什么，怕是要阖家遭难！”
说完，对身后的数十个挑夫道：“前面就是军城，诸位加一把劲，把货物运进城里，我请你们喝酒吃肉！这里虽然地方偏僻，却有好酒，有上好的羊肉！”
一个挑夫抹了把汗道：“员外贩运这么多货物，此次必然赚得狠了，小老儿也赚个口滑。”
一众挑夫都笑了起来，纷纷奉承董林，气氛登时活泼许多。
董林连连摇头，有苦说不出来，只是让大家歇了赶紧赶路。此次去并州，本是借的冯原商队的骆驼驮运货物，没想到董林事情办完，换了钱出来，冯原还在那里做生意，不知何年何月才动身。杜中宵立得有时限，超期则罚，董林哪里等得了？只好雇了几十个挑夫，把换来的铁钱挑回火山军。他又不敢告诉挑夫货物是钱，一路上担惊受怕，晓行夜宿，诸多侥幸才平安回来。
进了军城，董林带着挑夫到了军城衙门，守门士卒认得，急忙去报杜中宵。
吩咐董林带人把钱挑到军资库，杜中宵匆匆赶来。
董林见杜中宵到来，急忙上前行礼：“赖官人保佑，小的平安归来！这一路上又无士卒保护，只有小的和几个差役，带着几千贯钱，不知受了多少惊吓！好在祖先有灵，有惊无险！”
杜中宵好言抚慰，知道其辛苦，后面必有回报。其实董林一行数十人，带的是价值不高的铁钱，哪里有不开眼的强盗抢他们。不过一沾一个钱字，人就格外小心，董林不过自己吓自己罢了。
走上前，杜中宵吩咐公吏打开摆在地上的竹筐，入眼却是麦子，不由一愣。
董林急忙上前，把上面的麦粒扒开，露出下面的铁钱来，口中道：“小的怕有人见钱起意，便买了些麦子盖在上面。这些筐里都是如此，官人可清点明白。”
杜中宵吩咐孔目官，与董林一起，把筐里的铁钱取出来，在一边清点了，造账入军资库。
这一次运到火山军的铁钱不过七千余贯，运费就花掉了数百贯，损耗极是一惊人。看着孔目官跟挑夫结算工钱，董林在一边看着忧心不已。他是衙前，押运官物是差役，这些运费损耗是可以算在自己的头上的。杜中宵完全可以按并州那里结算的货物换来钱的数目，不足的由董林补齐。衙前之所以是重役，需要由有家产的人担任，便是这个目的。
看了董林的脸色，杜中宵心知肚明，对他道：“你为衙门办事，一应花费自然是该衙门出。放心好了，此事你办理极好，我自有赏赐。对了，这些麦子拿去公使库，现在正有用处。”
董林长出了一口气，对杜中宵千恩万谢。缴了公文，带着挑夫离去。他是军城大户之一，有数百贯的家产，前面说过请挑夫喝酒，不能食言。
见董林招呼一众挑夫，杜中宵叫过来问了，笑道：“为衙门做事，哪有让你花钱的道理？钱孔目从公使库里支些钱，带着董林一起，到前面酒楼用些酒饭好了。”
钱孔目叉手唱诺，与董林一起，带了几十个挑夫出了衙门。
跟过来的程文礼见众人离去，对杜中宵道：“官人，为运这钱，花了几百贯，如何交待？往常时节都是由厢军运送，衙门支些粮米罢了。若是由衙前和雇挑夫，是他办事不力，自该他自己出钱。”
杜中宵摇了摇头：“此次并州收了我们货物，及时发钱来，已是极为难得，他们怎么可能再派厢军送来？火山军这样一个小地方，有几户大户人家？让这衙前出这运费，必然倾家荡产。此事我有计较，还是从他身上把钱补回来就是了。再者说，他运了不少麦粒来，最近城中面价大涨，也能抵消不少。”
几十人挑的麦子，也有一两千斤了。这些日子，军城里流行吃面食，麦价暴涨了几倍，麦子赚来的钱也有几十贯呢，足够这些人回去路上的吃喝了。
钱孔目带着董林等人到了九曲阁，对他道：“节级，好在知军官人心善，不然你这一遭走下来，只怕家业难保。今日痛饮一番，不醉不归！”
董林连连行礼：“孔目说的是，官人恩德，小的铭记不忘！”
两人一边说着，一边进了酒楼。一众挑夫是做苦力的，哪里进过这种酒楼？都等在门口，并不敢进门。钱孔目只当作看不见，与董林径直到了柜台前。
衙前周新田眼尖，见到钱孔目到来，急忙迎上前行礼。
钱孔目指着董林道：“节级到并州做了一趟差事，着实辛苦，你备一桌酒菜请他。你们几个与他相熟的一起叫来，算作为他庆功。一应账目，记在我这里。”
周新田连连称是。这酒楼本就是隶公使库之下，也就是杜中宵要求账目清楚，不然钱孔目到了这里哪里用钱？衙门的日常招待，本来就是在这里。
钱孔目又道：“外面有几十位挑夫，是给衙门做事的，官人吩咐，让他们用些酒饭。你这里给他们每人备白酒一小碗，面一大碗，记得每碗里要有几片肉。对了，每人再一个炊饼，一定要吃饱！”
周新田连连点头，一一记下。钱孔目在后面的吃饱两字上特意强调了一下，意思很清楚，这么多人吃好是不可能的，只要保证他们吃饱，自己就可以交差。
吩咐完了，钱孔目道：“你这里先备酒菜吧，我回衙门还有些事情，半个时辰后过来。”
与董林一起送走了钱孔目，周新田道：“哥哥这一趟做的什么差事？只听说去了并州一趟，怎么还劳动了孔目过来，为你安排接风筵席？这可不是常有的事。”
董林感慨地道：“兄弟不必提起了，只要知道我是九死一生就好。有这个机会，我们几个在衙门当差的兄弟尽数叫来，今日一醉！”
钱孔目半个时辰后自己也来，摆明了态度，此次公款吃喝档次不低。
第62章 新奇
董林出了九曲阁，看看天色，摇摇晃晃回到自家的生药店里。大哥正在前面看着小厮抓药，见到董林回来，满身酒气，急忙上前道：“兄弟，早就听说你回了城里，怎么现在才回家里来？”
董林道：“因差事做得辛苦，官人赏了酒饭，是以回来晚了。”
说完，摸着额头道：“哥哥，我酒饮得多了一些，见过爹娘后自回去歇息，有事起来再说。”
看着董林一步三摇地走向后面，哥哥摇了摇头，继续照顾生意。
董家本是外乡到这里贩生药的商人，后来做得大了，干脆在城里开了一座生药铺，是军城里面不多的几个富裕人家，为上等户。他们兄弟三人，董林排行第二在外当差，哥哥和弟弟在家照看生意。
这一觉直睡到太阳西垂，董林从床上起来，只觉得头痛欲裂，对门外抱着孩子的妻子道：“我头痛得厉害，想是害酒，你去做碗酸汤给我醒酒。”
妻子见丈夫起来，放下孩子，进来道：“你今日回家，哥哥和三郎说晚上请你去吃面，两人到后面来望了好几回。听说害酒吃些饭菜就好，你还是随着哥哥和三郎出去吃吧。”
董林头脑昏昏沉沉，嘟囔了一句，穿好衣服，胡乱洗了把脸，到前面来找大哥。
大郎和三郎已经关了铺子，两人在门口闲坐。看见董林过来，急忙上前道：“你这一顿好睡，怎么叫都不醒！现在好了么？我们一起到城北去吃面！”
董林道：“吃什么面？我现在口里干得厉害，只想吃碗酸汤。”
三郎拉着董林的手道：“哥哥走了许多日子，却不知道城里新开了几家铺子，现在最流行吃面。城北那里许多铺子聚在一起，煞是热闹，满城百姓都去吃。因是吃的人多，一个多月的功夫，城里的麦价便就翻了一番不止。那面虽有些像汤饼的样子，其实不同，爽滑好吃，汤又香美。”
一边说着，一边拉了董林的手，三人锁了铺子，径向城北而来。
火山军城不大，一边是黄河，一边是大山，卡在咽喉处建起来，只有南北两座城门。小城北边从衙门后面开始，各种小巷里的生意极多，乱七八糟什么都有。杜中宵因为有碍观瞻，拆出了几条巷子，在这一带建了一个瓷器一个漆器的小型货场。这两样是贩运到北地的重要商品，火山军虽小，却有附近几百里内惟一的榷场，一时分外热闹。到这里做生意的，一部分是沿黄河逆流而上的中原人氏，还有一部分则是从府州过来的关中人，生意做得大了就连府州那里的小蕃部也有不少人渡黄河而来。
董林迷迷瞪瞪，被兄弟二人拉着，走在这陌生的街道上，一时有些错觉，自己真回家了？
到了一间路边摊子，三郎拉着董林在棚子下落座，对他道：“哥哥在这里稍等，我去买面。”
说完，与大郎一起到了卖面的地方。
董林坐在棚子下，好奇地看着四周，努力从脑海中回忆这里曾经的样子。如果自己记得不错，这里在衙门后面，与衙门只隔了两条小巷，以前杂乱不堪。有极便宜的客栈，还有各咱做小生意的，更有做皮肉生意的各族女子，倚门卖笑。这里既混乱，一切又便宜无比。再看现在，四周都是衣着光鲜的食客，有的中原口音，有的关西口音，一口一个格老子，显得极是荒诞。
大郎和三郎两人端了三个大碗，把一个大碗放在董林面前，各自坐下。
见董林四处张望，三郎道：“哥哥还记得这里么？以前春天秋天，山里那些收柴胡的商人最喜欢住这里。我们要买他们药材，也没少来。”
董林点了点头，问道：“怎么变成了这个样子？”
三郎道：“北边衙门招人垦田，修出路来，渐渐有些样子了，周边有许多人去应募。那样的地方最缺人，知军官人便把这里拆了，那些无处安家的人，全都到营田务里做活去。在这里倚门卖笑的，全都送到营田务那里，为人端茶递水。有那些没有娶妻的应募垦田人，好坏也成个家。”
董林一直在军城当差，不清楚营田务那里发展的情况，听了道：“没想到两个月，那里做得如此大了。听说他们今年种麦，以现在麦价，来年那还了得？”
三郎听了叹气：“以前我们这里极少产麦，偶尔有一些，也没磨坊，难得吃一次麦面。自新知军官人到了，便弄了许多面食出来。啧，与粟米比起来，委实好吃许多。哥哥尝尝，这面着实香滑。”
董林看着面前的一大碗面，汤色有些混浊，泛着一层油花，最上面撒了葱花、香菜，甚是清爽。
挑起一口吃了，咂了咂嘴道：“呀，这面吃着着实不同，以前还没吃过这种东西呢。说起来此次去并州，也见待头有卖面食的，可惜没舍得买了尝尝。”
三郎道：“无妨，我们这里面食有的是，一会我买了你吃。”
一大碗面吃完，董林出了一身汗，酒终于醒了过来，捧着把碗里的汤喝光，舔舔嘴唇道：“真是奇怪，这面里的汤怎么出此香甜？店家舍得放许多肉么？”
三郎凑上前小声道：“买卖人家，怎么舍得放肉？此事最初我也奇怪，后来吃得多了，仔细看店家做了多次，才看出他们是用了羊油牛油。以前那些东西哪个要？现在城里多了话多卖家。可惜现在城里麦面难买，不然我们回家自己做了吃。听说这些吃法，都是从营田务那里传来。最近这两个月，董家寨那里的生意好了许多，听说多了许多蕃邦商人，他们舍得花钱，弄出许多新奇吃法。”
董林点了点头，隐隐觉得，一个新时代正在到来，火山军与以前不同了。
其实这些吃法都是杜中宵根据记忆搞出来的，从拉面到肉夹馍，记忆中的北方面食，凡是合适的都试了一遍。可惜羊肉做肉夹馍不好吃，猪肉又太贵，这小吃现在是高档的奢侈品。唯有各种样的面，很快便风靡火山军，人人爱吃。除了面食，便就是大锅的羊肉汤，因为价钱便宜，加上面饼又吃得饱，成了集市等贸易之处的美食。凡有市集贸易处，必有一两家。跟面里浇的汤一样，羊肉汤虽然带肉字，实际上是用大骨和各种羊杂熬制而成，营养和肉味不缺，却是废物利用。
正在董林看得迷迷糊糊的时候，突然见到前面一个身影，急忙喊道：“秦阿爹，你也在这里？”
那人转过身来，见是董林，满脸堆笑：“原来是节级，真是好巧。”
这人是董林雇的挑夫之一，一路上相伴几十日，已经极熟，急忙招呼过来做。
听了董林的话，三郎才知一路上多亏这些挑夫，哥哥有差事都没有出乱子。急忙起身道：“阿爹在这里稍坐，我去买碗酒来吃。”
说完，起身快步走了。不大一会，提了一瓶酒，拿了三个小碗，放在桌上。
酒碗摆好，三郎递过几个油纸包，口中道：“这是军城新近出的一种名吃，叫肉夹馍。名字虽然如此叫，其实是在馍里夹肉。里面的肉是上好的五花猪肉，极是香美，只是价钱不菲，常吃不得。”
秦阿爹谢过，打开油纸包，咬了一口，满嘴流油，不由赞道：“世间怎么有如此好事！”
说完，端起小碗与三兄弟喝了一碗酒。
放下酒碗，董林问秦阿爹：“阿爹，什么时候回去？这一趟多亏了你们。”
秦阿爹道：“我们是运货的挑夫，没有空手回去的道理，不然不是路上白费盘缠？可惜这里的商人多是来自中原和关中，甚少到并州去的，是以为难。好在这里知军官人听说之后，与我们商定，在这里做一两个月的工，等到秋后，这里的柴胡收获了，还雇我们挑到并州贩卖。你们这官人甚是心善，为我们这些穷苦人着想，如何不依他？这便在这里先住下来。过几日就要到北边营田务做工，这两日无事，我们便在城里四处转转，恰好遇见节级。”
董林连连点头，也为秦阿爹等人高兴。人是他雇来的，有这种好事，也替他们高兴。当时他们谈的是单程价钱，按路途算价钱高一些，便就是怕回去找不到活做。一两个月又不是白等，还在营田务做活赚着钱呢，等到回的运费就算是白赚的。
喝了两碗酒，听着哥哥和弟弟谈着这些日子的见闻，董林才知道北边的营田务做得大了。那里地势平坦，土地肥沃，厢军一旦开垦出道路来，许多人都发现了机会，纷纷向那里聚集。
火山军位于群山之中，治下百姓日子过得苦，特别是山里人，无不羡慕平原百姓的生活。突然有了一个可以平原安身立命的机会，无论汉民蕃户，纷纷从山里向营田务那里聚集。
第63章 猎物
杜中宵骑着马，程文礼和潘振两人跟在后面，查看营田务开垦的田地。
营田务衙门设在黄河岸边，离着渡口不远。以此为中心，修建道路向东延伸，路两边开垦农田。经过两个多月的忙碌，有三条东西向的主干道路连到东边山脚，把这片谷地分成几块。南北方向的道路除了河岸，还有一条自军城到董家寨。这些道路都是黄土夯成，十分平坦，可行大车。
看着路边平整的田地，大多已经下了麦种，潘振道：“以往垦田，无非是招募农户，贷给他们农具种子，已是极大的恩惠。我们这里，则一切皆有，就连地都种好了，难怪这么多人来。”
程文礼道：“录事想得多了，这种好的都是营田务的田，招募的农户来了，管理得好，到时有了收成只是分些粮食而已。现在定来的，一切顺利，农户可分两成。”
潘振道：“民以食为天，庄户人家最重要的就是粮食。分两成，已是不得了。租人田地，就要交五成的租，种子农具都是自己，自种自收，哪里比得了我们这里？”
杜中宵道：“我们这里新建，当然要给民户好处，不然哪个肯来？”
这几个月营田务主要证调差役，和雇的人很少，所以花费不多。但这种事情不能可一不可再，以后再用就不灵了。火山军地方贫瘠，征调民夫来当差，管他们吃住，少量发些零花钱，大家就心满意足。等到以后地方发展起来，这种条件还有谁来？以后还是要靠营田务的人力，当然要多招人。
此时已是秋天，满眼一片金黄，天上偶尔有大雁飞过。火山军比并州还要寒冷得多，北风吹来，觉得风格外刚健。新修好的路上行人不多，只有稀稀拉拉的运煤大车经过。虽然这一带的植被丰茂，并不缺少薪柴，杜中宵还是严格限制砍伐，让军民百姓以烧煤为主。
河东路的煤炭资源实在丰富，不愧为煤海之名。随便建座城市，总能在不远的地方发现煤矿，而且多是露天煤矿，开采容易。借助黄河和它的支流的水运，运费也不高。
杜中宵一行一路西行，开垦的农田开始变少，土地荒芜起来。正在这时，突然听见前面醒起卟卟卟的响声，土坡处冒起一阵黑烟。
杜中宵看了一看，对程文礼和潘振道：“那里必然是我手下的几个人在试枪。他们这几日在这一带驱逐虎狼，现在响枪，不定是打了什么野味，我们过去看看。”
说完，一拨马头，向着黑烟冒起的地方行去。
程文礼和潘振相视一眼，一起微微摇了摇头，紧紧跟上。
陶十七等人一直在试验火枪，几个月的时间，用了不少火药，现在的枪已经实用了。这种东西都是从头开始摸索最难，特别是不知道方向，要经历无数次失败才能找到正确的方向。杜中宵虽然对火枪并不熟悉，对于发展路线总有清晰记忆，使陶十七带着一帮匠人不致于有大的偏差。程文礼和潘振两人都曾经见过试射枪炮，那烟火漫天的场景，惊天动地的声音实在让人难忘。特别是弹丸比劲弩还强的威力，给了他们极深的印象。不过两人未经战阵，想象不出这东西到底有多大的用处。
不多时，到了一处小土包下，远远就听到人群的欢呼声。循着声音绕过遮挡的树木，就见到陶十七和十三郎带了二三十人，在那里欢呼雀跃。
见到杜中宵等人到来，陶十七和十三郎急忙上前见礼。
杜中宵道：“适才你们发枪，可是打中了什么猎物？”
陶十七叉手道：“回官人，小的们看见几只野猪，因怕他们毁坏农田，发枪射杀了。”
杜中宵知道什么毁坏农田是托词，这个时候农田里有什么东西？这一带的野猪体形不大，也不特别凶猛，浑身乌黑，肉质香美，让许多人嘴馋不已。陶十七等人打野猪，一是试枪，再一个就是贪吃。
与程文礼和潘振下马，到众人的营地里坐了，不多时，杜中宵就见到五六个壮汉，兴高采烈地抬了两只野猪过来。看起来每只一百多斤重，身形肥硕。这是中国的土生野猪，与杜中宵前世的那些品种是不一样的，体型更小，肉质肥美，拿来或烤或煮都是美味。
亚欧大陆上，东方的中国猪种体型小，味道佳，自古以来就是重要家畜。不过由体型小，饲养的周期长，在经济上并不那么划算，没有后世的那种地位。相反西方的欧洲一带野猪体型巨大，但肉如木柴一般，不要说炒了吃，就是烤了煮了也味道欠佳，大多时候只能做腌肉。如果用欧洲原生猪种，那是连红烧肉都做不出来的。只有东西结合，培育出结合了双方特点的猪种，猪肉才成了压倒其他肉畜的第一畜类肉食来源。这个年代，特别是河东路这种地方，猪肉与羊肉相比太贵，连这些官员也不是常吃得起。
看见两只野猪，杜中宵道：“刚好我们查看农田，走得累了，便在这里用些酒肉。”
程文礼和潘振两人听了欣喜，他们前些日子在筵席上，吃过杜中宵新制出来的猪肉菜品，特别是一道红烧肉，软糯可口，香美异常，一直念念不忘。
陶十七等人叉手应诺，带了人去把野猪去毛收拾，就在营地边架起火来。
杜中宵起身看了看四周的环境，对陶十七道：“前天你这说这些人齐射已练得不错，今日无事，演给我看一看。这些火器将来有大用处，你们务必用得精熟。”
陶十七笑道：“官人安心，这一月来我们就是在练枪，时时捕猎，早非以前可比。”
说完，把手下的二十多人招集起来，站成一排，向杜中宵叉手唱诺。
这火枪的形制是杜中宵依据前成看过的电影里的印象制的，长长的枪管，前面插了刺刀便跟这时的短枪相差不多。乌黑的枪管很厚实，看起来坚实无比。
陶十七站在一边，手中拿了把长刀，握在手里，向杜中宵叉手。
对于火枪战术，杜中宵就记得一条，排队齐射，其它的用法只好在实践中摸索了。不过这种战法就足够横行一时了，要想完全进入火器时代，不是短时间内发生的事。
看杜中宵点头，陶十七一声大喝，排成一列的兵士跪在地上，向枪里装填火药火子弹。杜中宵在一边看着，总觉得比看过的电影里，少了一点什么。或许是资势不标准，训练不够，或者是没有经过实战的洗礼，没有真正掌握要领，还不是自己熟悉的火枪兵。
第64章 谋划
随着一阵闷响，黑烟升起，整个山坡上都是硝烟味。各种鸟兽被枪声所惊，四处奔逃。
杜中宵对身边的程文礼道：“这样的排枪，已是非常厉害了，对面不拘是什么，都为齑粉。营田务的乡兵，便就使用火枪，当能保这一带太平。虽说边民好武，可一时哪里找那么多好弓弩？来年营田务或许就有千户之多，哪有那么多好弓？不如就用火枪，无非是多招些铁匠打制就是。这一带的州军，都产硫磺，也产硝，火药是不缺的。”
程文礼道：“此事知军自专，下官不敢多言。不过火枪虽利，却从未见人用过，真到战阵上，不知到底如何。若只是用于乡兵，也没什么。”
杜中宵点点头：“推官说的是，什么时候打一仗试一试。”
程文礼吓了一跳：“朝廷与党项议和，与契丹修好数十年，知军切莫乱来！”
杜中宵道：“我心中有数，朝廷法度俱在，哪里就敢跟大国开战。”
说完，让陶十七带人把猎到的野猪收拾了，准备酒肉。
酒足饭饱，杜中宵让兵士割了几十斤猪肉，程文礼等几个官员分了。他们官职低微，俸禄微薄，虽然杜中宵时时照顾，日子过得去，但却存不下什么钱。时时接济他们一些酒肉，让他们生活不至窘迫。
吩咐陶十七和十三郎依旧带人巡视，杜中宵道：“看看天时还早，我们到那边的牧场看一看，歇息一夜，明日回营田务。现在秋高气爽，牧场那里要准备过冬粮草。再者董家寨那里市马的多起来，若是有好马，衙门也要买下来。一则补充禁厢军，再者给乡兵使用。”
陶十七唱诺，对杜中宵道：“官人，这里已经靠近群山，我们巡视的时候，常见蕃族猎人。他们说是自己何族，也没个人对质，不知底细。”
杜中宵道：“凡是遇到不知底细的人，不管他们什么身份，你们只管记下来，不要多问。等再过些日子，查探好了地势，我们设些巡堡，派人把守即可。”
众人一起应诺。从这里进入群山，理论上属于火山军之下的偏头寨管辖。但偏头寨前几年与党项战事的时候已废，早已没有军兵驻扎，这一带的蕃部混乱不清。杜中宵到火山军的时日尚短，没有精力去重建偏头寨，此事便搁置下来。偏头寨一带的蕃户，现在两属于大宋和契丹，有些敏感。
董家寨以东以北，北边宁边州，是契丹伸进来的钉子，与大宋争夺这一带地盘。先拢络蕃部，造成既成事实，再以此为依据，向大宋要求割地，而后建州县，是契丹在这一带扩张地盘的老路数。以前宋军在这里的力量不足，契丹屡屡得手，宁边州就是这样建起来的。在党项战败之后，契丹加大了在这一带经营的力度，山中到底有多少蕃部被收买，杜中宵也不清楚，一时不轻举妄动。
没了偏头寨，不知道那一带火山军管多大地盘，管多少蕃部，也是杜中宵谨慎的原因。这一带与契丹模糊不清的地方，原则上是归沿边巡检使管辖，地方协助而已。这一带的沿边巡检使是张，驻东南部的岢岚军，杜中宵也不知道他的态度。
河谷东边与群山相接的地方，是一大片低矮的丘陵，水草丰美，适合放牧，火山军新设的牧场便在这里。陈勤再次干起了老本行，集是了衙属下的马匹，在这里放牧。
杜中宵等人到这里的时候，太阳已经西斜。牧场的厢军和差役赶着马匹和牛羊，在夕阳下向搭起的棚子集中，在山顶上看见，非常壮观。
杜中宵道：“自允蕃部内附，他们献上来的马匹，加上四处收买，现在这里的马群有一百余匹。管这里的陈勤，于放牧牲畜甚有心得，假以时日，或可孳生出大马群来。”
程文礼道：“本军位于群山之中，多产马匹，并不缺马，只是用钱而已。”
杜中宵笑道：“缺与不缺，单看我们用多少。以前火山军只是维持，军马常受西边府州节制，这些事情上自然不用心。现在我们这里建了营田务，日后粮草不缺，当有些心气。火山军正当麟府路和并代路之间，辖下地域人口模糊不清。我们不说什么开疆拓土的话，这一任上，当把辖境探查清楚，在必要的地方修建堡寨，免被契丹人蚕食，便是善政。若是做到了，我自不说，推官和录事可凭此功，下一任到内地任职。边地委实辛苦，你们总不能在这里蹉跎一辈子。”
听了这话，程文礼和潘振心中一凛，心中升起希望来。虽然一样是推官录事，火山军这里远比不得内地州军。比如程文礼，不过是军事推官，幕职官中的最底下一层。不只是级别低，由于官员都不愿意到这种地方任职，这些官员的出身也差。程文礼是落第进士，潘振连举人都不是，只是个边地读书人，因为实在没人，他们便从主簿县尉干起，做到今天的职位。若没有意外，这就是他们仕途的顶峰了，不要说升官，有生之年能够调往内地，都是奢求。如果真能像杜中宵所说，做出功绩，再有人保举，能够数年之后调往内地州军，对两人已是极大的诱惑了。
正是因为没有前途，程文礼和潘振都有些得过且过混日子。
看了两人神情，杜中宵微微一笑，催马向牧场赶去。最能激发官员积极性的，还是加官晋爵，对于程文礼和潘振等人，尤其如此。杜中宵是正榜进士，只要不出事，就可以按部就班地升迁，同样的事情对他没有什么吸引力，但对这两人就不同了。
宋朝的官员分为许多种，有出身无出身，带职不带职，都有各自的升迁途径。占官员最多数的，其实是程文礼和潘振这种，前途不大的低阶选人。他们这些人为了一个升迁机会，才会卖力做事。前途远大的正榜进士拼情怀、拼理想，典型如欧阳修，升官还是被贬根本不在乎，理想是一切。没什么前途的底层官员，要么拼命捞钱过日子，要么死命拼政绩，争一个升迁机会，各有各的活法。
杜中宵介于这些人中间，有进士出身，前途不会太差。又有一种使命感，总觉得自己应该做出别人做不到的事情，对政绩格外看中。对于程文礼和潘振来说，杜中宵才有一种亲近感。
陈勤得了消息，早早带了手下吏人，迎了上来，把杜中宵一行接到住处。
马和牛羊吃的草其实不一样，杜中宵建的牧场，一向是同时放牧数种牲畜。牧场除了马匹，还有近千只羊，隶于公使库用于招待。陈勤吩咐杀了一只羊，准备招待杜中宵等人。
第65章 天赐良机
羊肉在火上烤得滋滋作响，陈勤拿了几瓶酒，对杜中宵道：“这一带近群山，山里多蕃部。前几日他们有人来，用这些葡萄酒，换了些我们的白酒。葡萄酒虽然不如白酒有力气，胜在甘甜可口，官人喝上一些。周围山里野果极多，小的也摘了些来。”
葡萄酒是河东的名产之一，传说酿法自西域传来，已有千年。此酒在唐时极盛，入宋之后，已不流行。河东路地近边地，也是李唐龙兴之地，此时已是葡萄酒的中心。不过这个年代的葡萄酒，由于酿造之法没有进步，在米酒的崛起面前步步后退，只是被当作新奇之物，不再是一大酒类了。
看着差役在自己面前的碗里倒了深色的酒，杜中宵道：“葡萄美酒夜光杯，这酒与他酒不同，酒器当用夜光杯或水晶杯，才能见其颜色。倒在磁碗里，失其风采，看着有些恶俗。”
陈勤道：“小的这里诸事简陋，哪里有什么水晶杯夜光杯？官人将就些。”
杜中宵听了就笑：“你这里有那些杯子，我反倒要问问是从哪里得来的。我是说酒性不同，酒器也该不同，不然就失了其风味了。唐时无论官方民间，都喜饮葡萄酒，到我皇宋反倒难得一见了。”
程文礼道：“此酒胡人喜饮，酿法在汉地失传，风味欠佳，喝的人自然少了。”
杜中宵笑了笑，没有再说。晚唐五代战乱之后，中原地区农业发生了很多变化，包括蔬菜水果，葡萄便是其中之一。与汉唐相比，西瓜、葡萄等自西域传入的水果，由于种种原因，在中原地区种植的越来越少，品种也慢慢退化。种的少了，酿酒就少，就连手艺也渐渐失传了。
植物动物，缺少了广大地域的交流，品种都会慢慢本地化，从某种意义上说，性能退化了。从晚唐开始，中原跟西域的交流中断，大量汉唐时期的品种，慢慢退出了舞台。在那之后，海上的交流增多，从南洋传来的动植物，慢慢开始代替西域。从宋朝开始，中国的动植物，包括社会风情，都有了很大变化。
抬头看着北方的群山，杜中宵心中不由生起一种豪气，很想在自己的有生之年，再重新打通大陆交通线。大国之所以是大国，就是因为境内不管是地理还是人文，都复杂多样，互相交流影响，从而催生出灿烂光辉的文化。被封闭在一域，不只是人的眼光被限制，就连动植物都会退化。
来火山军几个月，了解了这里的地理人情，杜中宵有了一个未来施政的轮廓。这里是边地军镇，民生相对不重要，建营田务也是为了支撑军队，提供财源。最重要的，是向外开拓。
河东路是转运使路，其下又分为四军事路，即并代、泽潞、石隰和麟府四路，负责军事。火山军的位置特殊，正位于并代路和麟府路之间，属于并代路，但与麟府路关系密切。辖境北边，连绵群山之中是大量的小蕃族，各不统属，不管是与契丹，还是与党项都没有明确的边界。
元昊叛乱，攻唐龙镇，协迫大量蕃户西迁，又破丰州，使那里的藏才族没有了首领。后来契丹征伐党项，在这些地方用兵，又夺走了一些蕃部。现在火山军四周，唐龙镇一带是无主之地，丰州自被党项破城之后已经废弃，境内的藏才三十八族各自为政。他们与建夏的党项人是世仇，数百年间攻伐不已，党项势力无法进入。东北是契丹新建的宁边州，辖境不明，而且不被宋朝承认。契丹建州的用意，是以此为据点，逐渐蚕食周边蕃部。宋朝无力对契丹强硬，只好假装不知道这一州的存在。
火山军以北，位于宋、契丹和党项的小部族众多，归属不明，基本是谁有能力有效统治，便就可以归于自己治下。法律的笔墨官司打不完，也没有人承认，只看谁能有效占领。这里地形复杂，不适合大规模的军队行动，战争规模受到限制。
杜中宵仔细分析之后，发现这里是以寨堡蚕食的绝佳之地。特别是配上火枪火炮的寨堡，在这里简直是无敌的存在。需要的人力物力不多，只要有几百火枪兵，就可以控制数百里的土地。千把百兵，火山军这个小地方还是支撑得了的。河东路又产铁，又产火药，正是自己可以大展身手的地方。
刚才杜中宵对程文礼和潘振说要建功立业，不是随便说说的。只要营田务建立起来，以此为依托组织一支千人左右的火器乡兵，杜中宵就可以向北扩展，把这几十年失去的土地夺回来。这个过程中，甚至可以不动用禁军和厢军，省却了许多麻烦。
收回目光，杜中宵看着开心吃肉的程文礼和潘振，心中暗叹一声。自己来之前，这两个只是普通的边地小官，最大的愿望就是尽快有官员来代替自己，到靠近内地的州军任职。他们做官的时候，一切以不生事为最大原则。周边的小蕃部有了矛盾，就让他们自己商量，所谓以蕃法和断。契丹欺压，只要不是太过分，尽量忍让，把事情压下去，一切以不出事为原则。自己来了，大建营田务，接着要向外开拓，命运把他们推到了一个叉路口，不知最后会走向何方。
由于没有通判，杜中宵在火山军的职权几乎不受限制，绝大部分事情都可以一言而决。随着财力充裕，对周边的小蕃部控制力也越来越强，慢慢可以直接干涉一些部族内部事务了。
喝了一会酒，陈勤道：“官人，附近山里蕃人还贩运奴仆，价钱极是便宜。我家里没个人使唤，浑家想买个女使，被我劝住，不敢随便就买。”
潘振听了，吓了一跳，忙道：“可使不得！那些蕃部常年攻伐不断，不只是抢牛羊，还抢人口。他们贩卖的女奴，都是从其他部族抢来的，所以便宜。买他们的人口，最容易生事，不要贪那便宜。”
陈勤叹了口气，有些可惜。火山军人口不多，汉人更少，几乎雇不到汉人奴仆。特别是朝廷严禁汉人给蕃人为奴，火山军能雇到的，几乎全是蕃人。陈勤收入不多，不多的汉人那是绝计雇不起的。既然只能雇蕃人，当然想省些钱。
杜中宵道：“雇蕃人为奴，只能和雇。小蕃部卖出来的，大多都是战俘，不要沾惹。你要是家里实在缺人，可到军城去雇，无非是多花些钱而已。若是手里不宽裕，去找晶晶就是。”
陈勤点了点头，不再提起此事。周边蕃部众多，贩卖人口稀松平常。他们常年攻伐不休，很多部族还是数百年世仇，掠夺来的人口，多是卖为奴隶。打赢了抢牛羊女子，本就是这些蕃部的一部分。随着营田务的建立，最近这种生意欲发红火。很多来应募开田的都是男子，女性稀缺，不少小部族就偷偷贩运妇女卖到这里。对被贩来的女人来说，在他们部族里这是存在了数百年的传统，大多不会反抗。营田务的生活又比山里好过，很多人就安心过日子了。
第66章 酬功
秦阿爹与一众挑夫好奇地看着四周，见道路平整，田野空旷，好奇地问身边的差役：“哥哥，这里就是营田务么？我们来做什么工？”
差役道：“就是这里了。孔目吩咐得清楚，你们到了之后到砖瓦场做工，离此不远。”
秦阿爹奇道：“原来这里还有砖瓦场么？以前见到的都是自烧自用，设场倒是少见。”
那差役也不理他，只管小心看着众人，不准离开人群自己走动。
走不多远，迎面见到一队人来，带队的吏人急忙吩咐众人停到路旁，等人群过去。
秦阿爹见前面是一个骑马的少年官人，忍不住低声问身边的差役：“哥哥，这个官人是谁？”
差役道：“这是知军官人！前些日子留你们在这里的不正是官人？莫非你不认得？不要喧哗！”
秦阿爹只好闭嘴，低声嘟囔道：“小的见官人哪敢抬头？自然记不得官人长相。”
杜中宵见数十人站在路边，认得是前些日子挑钱回来的挑夫，叫过吏人问了对他们的安排，才知孔目官派他们去烧砖瓦。营田务正是大搞建设的时候，砖瓦稀缺，安排倒也合理。这里煤炭多，黄土又特别深厚，正适合烧制砖瓦。与夯土建筑比起来，砖瓦房建得更快。
吩咐吏人好生对待这些挑夫，杜中宵一行向不远处的营田务衙门行去。几个月之后，这些挑夫会带着火山军收获的柴胡回并州，此事非常重要。随着营田务的建立，商业的发展，火山军出现了钱荒。前些日子运回的七八千贯，也不过是解了燃眉之急，随着商业发展，现钱还是缺得厉害。杜中宵的打算是卖掉柴胡，在并州全部换成现钱，由那时从并州返回的冯原等人带回。
回到营田务衙门，略作修整，便有吏人来报，内附的蕃人首领香布求见。
香布进了衙门，来到花厅，见杜中宵已经坐在那里，急忙上前见礼。礼毕，道：“官人，前些日子派小的查探唐龙镇来家的人，小的不敢懈怠。经过多方查访，已知最少有来家三人现居火山军，且都在营田务。一个来守延，改名换姓，与一些逃到这里的蕃民一起，应募在营田务垦田。一个来用，假说自己是汉人，一样应募。还有一个来中平，是来守顺的侄子，与内附的小蕃部在一起。”
杜中宵听了，连连点头，让香布坐下，问他：“这几人到底是何身世，你细细说来。”
香布道：“来守延和来用是来家远支，其实与一般蕃户相差不多。惟有来中平，是以前首领来守顺的亲侄儿，想来前些年西贼来攻时，与家人失散了，与嘉舒、克顺等小蕃部混在一起。”
来家是唐龙镇世袭的首领，不过其家族并不太大，只有百多人，主要是靠依附他们的部族，还有朝廷的认可维持统治。党项攻入唐龙镇的时候，其首领来守顺和蕃官马崖、巡检乜罗一起叛入党项。山中的这些小蕃部，类似于部落联盟，其间的从属关系并不紧密。像来家这种首领，大多是因为历史原因，得到中原王朝的认可，授于官职，允许其世袭形成的。一旦没了中原王朝的认可，其势力也迅速瓦解。
杜中宵找来家的人，并不是要依靠他们的声望拢络人心。别说一个来守顺的族人，就是来守顺自己的声望，也远比不上大宋的一纸官告。杜中宵的目的，是自己手里有这么个人，日后争夺唐龙镇时，方便跟契丹和党项打笔墨官司。从来守顺叛入党项时起，来家在唐龙镇的统治其实就已经瓦解了。
嘉舒、克顺等蕃部跟香布的部族一样，靠近火山军汉地。党项破丰州后，那里的蕃部东迁，进入这些小蕃部的地盘，七族成了十四族。新来的蕃部跟旧蕃部既有融合与合作，也有战争。丰州被攻破，府州折家对这些蕃部不闻不问，他们不得不周旋在大宋、契丹和党项三方势力之间。
来中平在与党项战事的时候，与家族失散，到了火山军附近，依托在小蕃部之下。最近营田务招募民户，他跟一些这些部族的边缘人员一起，进入了火山军。
早在庆历四年的时候，范仲淹便曾上书朝廷，让府州和火山军招募这些小部族，保持对唐龙镇的影响力。事情已经过去两年，直到现在，才在杜中宵手上真正去做。
听香布仔细讲了最近进入营田务的蕃部人员的情况，杜中宵道：“你举族内附，来得又早，正该抬举你。反正现在你的族人大多已经编户，今后便不必再管族内事务。这两日我上书帅司，给你补个一官半职，把这些进入营田务的蕃人管起来。以后凡有蕃人投靠，都由你管辖，等他们熟习汉话，适应了营田务的生活之后，再编入村落。此事马虎不得，你要用心做事。”
香布听了，大喜过望，急忙道谢。这些日子在营田务做工，那些官员什么待遇，他都看在眼里，早就羡慕不已。一样是做事，官员既有营田务发的工钱，还有俸禄领着，酒肉不缺，哪里是自己这种蕃人小首领可比的。官员生活不宽裕，那是跟谁比。与中原地区的富户比起来，下层官员的日子窘迫，但跟蕃人比起来，那就是天上地下了。
杜中宵又道：“这个来中平，以后会有用处，你要用心照看，切不可有闪失。来家是原来唐龙镇的首领，有属下，但仇人更多，小心被人知道了他的身份生事。”
香布笑道：“官人多心了。自来守顺带着族人叛入西境，来家便泯然众人，哪个还正眼瞧他。现在来中平就是个普通的蕃人，一样要替人做工，为人放羊牧马。”
杜中宵道：“小心些总是不错的。这一带的部族，好多都分散各地，有属西境的，有属契丹的，当然还有心向朝廷的。纵然你们蕃人不生事，难保昊贼与契丹也不生事。”
香布听了，恍然大悟，连连点头。蕃部势力分散，成不了大事，但他们背后党项和契丹的势力，却不可小视。现在虽然三国讲和，边境的形势却错综复杂，谁也说不出会出什么事。
看着香布，杜中宵心中暗道惭愧。这个蕃人小首领还真是实诚，自己一说，他便心领神会。却不知现在杜中宵的做法，同样也是准备借助蕃落生事，香布却一点不向这方面想。
面对这样的老实人，杜中宵有些不忍心让他参与到这种事情中来，却又没有办法。现在到营田务应募的蕃人，都是以个人和家庭为单位，以部族内附的只有香布。自己确实需要这么一个人，帮着自己管理内附的蕃人。蕃人和跟汉民是不同的，不只是语言不通，生活习惯也大不相同。部落村落只差一个字，组织形成却迥然不同，生产和生活大不一样，来营田务的蕃民需要一个适应过程。前来应募的蕃民，要先在香布那里适应一段时间，学会了语言，适应了营田务的生活，才会正式编入营田务。如果真接编户，由于种种不适应，会给营田务带来各种麻烦。
第67章 带你看炮
张停住马，看着片片雪花飘落，周围群山苍茫，不由皱紧眉头。沉默一会，问身边亲兵：“前面离董家寨还有多远？若是赶不及，我们便选地方安营下寨。”
亲兵叉手道：“回都监，董家寨尚有数十里路，兼且山路难行，今日难以赶到。不过向西十里之外便可出山，有火山军新建的营田务，可以到那里歇。”
张道：“正要到火山军去，与那里的新任知军尚议边情。好，不去董家寨，去营田务。”
一众将士应诺，纷纷传令，改变方向，转向西行。
牧场附近，杜中宵穿着一件皮袍，站在小山坡上，看着山下陶十七和十三郎一众人摆弄火炮。
营田务已经初具规模，各种事务都已经走上正轨，就连火枪的改进也遇到了瓶颈。经过近一年的折腾，火枪的形制基本定了下来，点火率稳定在七成以上，不影响使用了。没有实战，现在的火枪也就失去了改进的方向，再继续折腾意义不大。这个时候，杜中宵能腾出精力来搞火炮了。
火炮比火枪简单得多，由于杜中宵自己官职的关系，才放到了火枪后面。利用寨堡占地盘，火炮比火枪更加有用，也紧迫得多。好在有了火枪的基础，相对简单了许多。
随着一声闷响，黑烟升起，弹丸射在数百步外的土堆上。周边的山林里，野兽野鸟乱飞。
杜中宵并不知道现在技术的火炮应该打多远，有多大的威力，只能试出来什么是什么。这个年代最常见的火药，又称为焰硝，其实是以发烟点火为主的。此时已经用于军用，沿边贸易中，焰硝是严禁流出境外的。根据记忆，杜中宵改良了配方，成为了黑火药。不过杜中宵一直怀疑，配方还不精确，只是没有精力去仔细试验，只能用着再说。他记得，火药还有什么混合均匀、颗粒化等路线，都留待以后。
雪花落下来，打在脸上凉凉的。胡天八月即飞雪，火山军虽然还没到那种程度，一进入九月，第一场雪还是落下来了。边地苦寒，杜中宵现在才真正明白这句话的含义。
远处的麦田已经一片青色，雪花落在上面，慢慢点缀上一片一片的白色。上午的时候，杜中宵特意到麦田看了看，还专门问过南边晋州来的老农，能不能安全越冬。得到肯定的答复，才放下心来。
买麦种的时候，杜中宵特意从晋州一带雇了几户人家，到营田务指导种麦。现在看来，自己的这个决定非常正确。火山军的地理位置已经非常靠北，若不是群山环绕，根本种不了冬麦。自己记忆中的那点农业知识根本就不够用，这些老农的农业经验非常宝贵，能够掐准种和收的时间点。
正在这时，一骑快马在漫天雪花中从西边奔来。到了杜中宵所在的山坡上，骑士翻身下马，快步跑到杜中宵面前，叉手唱诺：“小的是巡检兵士，西边山里来了一队兵马，言是都巡检使张都监。小的们不敢自作主张，特来禀报知军。”
杜中宵一怔，猛地醒悟过来，已经到了深秋，要防备契丹人的侵扰了。秋高马肥，游牧民族把牲畜赶到了越冬地，无事可做，经常四处抢掠。不只是会到宋朝境内，就是在契丹境内，各个部族之间也经常发生战争。到了这个季节，沿边州军要做的一件事，就是防秋。前些日子，为了防秋，杜中宵跟岢岚军的张和府州的折可闵，有许多公文往来。
随着营田务的兴建，大量山里蕃人前来应募，杜中宵初步建起了一个情报网。群山中的蕃部，从西北的唐龙镇，到东北的宁边州，火山军对蕃情掌握得比较准确。据杜中宵得到的情报，过些日子，等到黄河冰封，宁边州的契丹人会渡河攻击河西的蕃落。现在唐龙镇一带的蕃部，多在向火山军靠拢，想借宋朝的力量躲避契丹人的抢掠。契丹人还没有胆子来攻击两千驻军的火山军，杜中宵只是加强了巡视。
张是麟府路驻泊都监兼沿边都巡检使，驻地在岢岚军。到了这个季节，要带兵巡边，经过火山军一直到府州去。在府州修整一段时间，在春天原路返回，刚好把边境巡视一遍。
府州是藩镇，治下以蕃人为主，军权受到限制。张是府州人，但并是不折家部将，他以战功迅速升迁，明镐举荐他为沿边都巡检使，已与折继闵平起平做。折家作为藩镇，只能指挥蕃兵和乡兵。麟府路的禁军和厢军，是由并代路钤辖兼任管勾麟府路军马事统一指挥，下面部将主要有都监张、部署王凯和折继闵，其中折继闵指挥编入禁军和厢军序列的蕃兵。
与党项的战事平息，折继闵的地位下降，在边事上并没有多少发言权。张从岢岚军来，这一带与他共同决定边事的，只能是杜中宵。虽然官职较低，杜中宵怎么也是总揽一地的知军，统管军政民政。
吩咐陶十七等人停住，杜中宵带了十三郎等几个随从，前去迎接张。
向西行了数里，就见在山脚下，约有数百兵士。杜中宵住马，派人前去通禀。
雪花中的天空一片昏间，也看不出时间，张的心中有些焦躁。在他的印象里，这里数里内一片荒凉，只有董家寨一地可以驻军。新任知军杜中宵在这里搞营田务，也不知是个什么样子。数月时间，最多也就几个村落，数十人家，怎么能招待得了自己五六百兵马。
张巡边带的粮草不多，全靠沿途补给。这一带哪里有堡寨，哪里有蕃部，张都烂熟于胸，一般不会出意外。这次是因为偏头寨被废，那一带的蕃部被契丹人逼迫逃亡，才如此窘迫。
得知杜中宵亲自来迎，张吃了一惊。遇到火山军的巡边士兵不奇怪，这么短的时间，杜中宵能够迎上来就让人惊奇了。吩咐了部将，张打马上前。
见到前面一个少年官员，张知道是杜中宵，上前叉手行礼。
杜中宵回礼道：“都监远来辛苦。不巧今日下雪，大军不好在野外逗留。离此不远，是本军的一处牧马地，都监可带手下兵马，去那里歇息。”
“牧马地？”张心下疑惑，什么时候火山军还有地方专门牧马了？也不好问，与杜中宵作别，回去安排兵马，由杜中宵带来的人做向导，向不远处的牧场行去。
雪越下越大，已经不适合行军，张收中焦急，问身边的杜中宵：“知军，牧马地还有多远？这般大雪，大军行进艰难。若是太远，便就在此地扎营便了。”
杜中宵道：“一两里外就是了。都监稍安勿躁，牧场虽然房屋不多，但燃料充足，又有粮食，足够大军驻扎。我看将士们已经疲惫不堪，到了牧场好好歇息一番才好。”
话单刚落，那边陈勤已经带着牧场的人迎了上来。漫天雪花中，露出房屋的影子。
张出了一口气，一转头，看见不远处趴着两根巨大的铁管。一时好奇，问杜中宵：“知军，那里怎么有铁堆着？这样大铁，着实罕见。”
杜中宵笑道：“那是我新制的火炮，犀利非常。知军如急着赶路，明天我带你看放炮。”
第68章 有好酒
“放炮？”张摇了摇头。这个年代的是石，其实是投石机。这两根大铁管怎么放？张想不明白，也懒得去想。雪地里走得久了，他现在只想赶紧找到宿营地。
走不多久，就看见树木围起来的栅栏，听见大雪里的马嘶声。
杜中宵对张道：“前边就是牧马地，有几处房屋，是牧马人住的。都监可与我歇在那里，全军在附近扎营。离此不远有条小河，因是从地底流出来，并不结冰，可以取水。”
张点头，吩咐部将跟陈勤的人一起，查探周围地形，准备扎营。牧场只有几间住人的房子，张所部数百人，还是要在外面扎营。
见到眼前出现两排草屋，在风雪中分外显眼，张出了口气。没想到一年不来火山军，这里发生了这么大变化，连专门的牧马地都有了，甚至建了房子起来。
纷纷下马，杜中宵把张一行让进厅里，吩咐十三郎带人去准备热茶。
看着十三郎离去的背影，张道：“好一条大汉，若在军中，必然是一员猛将。”
杜中宵道：“这人是十三郎，本是我在宿州为官时治下的农户，见他勇猛，带在身边。”
张点了点头，连连赞叹。他出身低微，因为勇武被选为牙将，与党项之战中屡立战功，一路提拔为礼宾副使，官至都监。自己经历的原因，对十三郎这种猛将苗子特别有好感。
大宋立国数十年，不乏从小卒升至高位的将领，张如是，现在真定路都部署狄青也如是，在禁军中并不罕见。这跟宋朝的军制有关，从制度上，宋军比较注重依据战功选拔将才。天下军兵，凡身材高大勇武有力者选入禁军，禁军再进行选拔，优秀者入上四军。上四军是第一等精锐，所谓首战用我，参加的战役极多。其中的小卒，只要在战场上立功，便被擢为小军官，再依次晋升。现在的管军大将，有一半就是这样从小卒升上来，这是宋军的一个特点。
有时候杜中宵想，宋军的这种选拔制度，按前世的说法，是非常合理的。名将不问出身，只要敢打敢拼，就有出头的机会。而且没有天花板，在军中可以一直升到最顶层。然而最大的问题，是禁军小打小赢，大打大输。一两千人的战斗，禁军不管是对契丹还是党项，大多都处于上风。但几十万人的决战，禁军大多都会一败涂地。对于精锐禁军来说，战斗力不是问题，组织与指挥的能力肯定是有大问题的。这是从五代军阀时期传下来的胎里病，过于注重个人勇武，军功过于注重战阵杀敌，而对于组织和指挥能力重视不足。当时代变化，从军阀混战转变为大统一王朝的国战，便处处不适应。
五代时候，军阀要生存，大头目有自己的精锐亲兵，小头目也有自己的精锐，都是精挑细选，首领有绝对的权威。合到一起作战，只要上下首领同心同欲，便纪律严明，所向披靡。如果意见分岐，战事往往根本组织不起来。到了大一统王朝，这种小集团被限制，整个组织便涣散了。
一千年前，秦国依靠军功爵制和以首级计功，混一六国，这给了后人很多错觉。秦国的成功，更多的应该归功于其严明的纪律和强大的组织能力，其次才是战意盎然的士兵。秦军的中高级将领，也很少从普通小兵中选拔，而更注重将才。组织和指挥能力，在高级领中，是比个人勇武更加重要的因素。
哪怕对党项战败，宋军中也不乏猛将，但能够指挥大规模战役，又有人望的，确实没有。多了一千年的见识，这是杜中宵面对宋军，直觉中就感到不靠谱的。现在一些管军大将，不说靠家世升迁，根本不能上战阵的，就是凭着军功升上来的，很多也是只能独当一面，而不能统筹全局。用前世的话来说，就是不乏好连长好团长，但是没有好指挥好司令。
杜中宵很喜欢十三郎，但在他没有学会组织战事，指挥战役之前，还是做个随从好。
在厅中落座，张奇道：“咦，这里面倒是温暖如春。”
杜中宵道：“此地石炭不缺，屋里建了火道，外面烧着炉子，自然温暖。”
张听了喜道：“既是石炭不缺，可发些到军中，让将士们烤一烤火。他们从雪中下山，这一路冻得惨了。烤了火，再烧些热汤，安心过上一夜。”
杜中宵摇摇头：“都监不知，石炭是有臭气，用来烤火，一个不小心就会中毒而死。只能在帐外点些火堆，让军兵烤火，身上热了再入帐歇息。”
河东路煤炭到处都是，冬天烤火可能中毒时有传说，张也有耳闻，也不坚持。吩咐亲兵，各军组织在帐外烤火，轮流当值。他们带得有粮食，搭起营帐后，埋锅做饭。
杜中宵道：“牧场养得有羊，我这里选十只，宰杀了分到军中。羊肉虽不够吃，煮成汤分给兵士也是好的。这种天气，喝上一碗热汤，暖暖地歇息一夜。”
张没见过这种吃法，说了一句麻烦，并不坚持。军中吃饭一向讲究简单快捷，有肉要么是大块煮熟，要么烤了吃，哪里会费许多功夫。
杜中宵精打细算惯了，宰一只羊，那是从皮毛到骨头，一点都不浪费。几个月间，羊肉汤已经在火山军普及，几乎处处皆有。人多一点的地方，就有人专门卖羊汤。家里宽裕一点的人家，都是煮好了黄米饭，到外面买一碗汤，浇在米饭上，既顺口又有营养。
身子暖过来，杜中宵吩咐上了酒，对张道：“火山军地方贫瘠，不产米麦，以前米麦酿酒，价格不菲。这几个月这里学了中原的法子，用高粱、荞麦等粗粮酿酒，价钱便便宜很多。这酒有力气，正适合这种天气饮用，都监尝一尝。”
张端起碗尝了一口，连连赞叹：“好酒！好酒！用高粱、荞麦酿酒，怎么没听过这法子？中原产白酒，我也尝过，与边地并没有区别。”
杜中宵笑道：“我家里原是卖酒的，这法子本是自家秘法，渐渐传开。北地盛产高粱，再用米麦酿酒着实不值，不如这个法子。这一带地方贫瘠，不少地方只能种高粱粟米，省下米麦来吃。”
张听了啧啧称奇。不过他是将领，不管地方事务，也懒得问杜中宵具体的方法。
陈勤安排了驻军事宜，回到厅里，安排牧子们端了一大盘熟羊肉来，叉手道：“官人，晚上用些什么菜肴？备的有熟羊肉，只是冷了。刚杀了羊，还有些雪花羊肉，不知如何收拾。”
杜中宵道：“你备个铜锅来，我与都监吃些涮羊肉，慢慢说话。”