第330话 海棠鱼
“咚”
随着钟声响起，c组的比赛终于告一段落。UU小说 www.uu234.net更新最快
郑轲揉了一下疲惫的眼睛，依然在尽量坚持。在他看来，无论是凯瑟琳，还是王鹤，都表现出了极高的厨艺。就像程怀志所说的，这或许是整个系列赛，迄今为止最精彩的比赛。在远月学园中，很少有人能奉献出如此精彩的比赛。
“下面是评委审查阶段，首先，请王鹤选手，端上你的菜品，请评委试吃。”舞台上的主持人对着王鹤说道。
王鹤深吸了一口气，看了一眼对面的凯瑟琳，却发现凯瑟琳有些无所事事地低着头，心中有些不快。
算了。等到评委审查结束，你自然会后悔对我的轻视。
王鹤端起菜品，大步流星地走上了评委席，将它们放在了评委席上。电视第一时间，给了这道菜品特写。
现场的观众看到王鹤的菜品，发出了惊叹声，甚至连郑轲看到电视里的画面，也一脸错愕。
在圆形的盘子内，盛装着一粒粒紧密排列的果实。红色的火腿嵌入果实内，宛如刚刚摘下的果蒂，而翠绿色的香菜紧贴在果实的顶部，宛如一片片的枝叶，在果实的两侧摆放着稚嫩的青菜，白色的酱汁淋浇在果实上，看起来浓郁可口。
华夏料理追求的是外形和味道俱在，王鹤的料理不管味道如何，但造型已然引起了大家的注意。
“请问，这道料理叫什么名字。”坐在中间的评委长莉莲好奇地问向王鹤。
一侧的翻译，连忙将这句话翻译成华夏语。
“白汁海棠鱼。”王鹤朗声说道，脸上带着满满的自信。
评委席上的其他四名评委相互看了一眼，每个人的眼中流露出对这道菜品的期待。
“那么，我们开始试吃吧？”
莉莲的建议，得到其他四名评委的支持，他们立刻拿起了餐勺，蘸取了白汁后，将‘海棠果’送入口中。
浓香的酱汁在入口后，瞬间占据了评委们的味蕾，沿着神经，快速传递到身体各处。
“好……好奇怪，这个小球的味道，为什么如此好吃？感觉身体就像是拥有了力量。”一名上了年纪的评委托着脸颊，发出了惊呼声，“这一颗小小的果实，到底包含了多少美味啊？”
一名秃顶的评委，强忍着美味对他的强烈冲击，将一颗小果实移到一侧的小碟中，用餐叉将小果实捅破。
去掉白色的酱汁后，果实的内部也出现在大家的视野中，最外层是白色的鱼肉，而内部则是一团肉馅。
秃头评委将肉馅送入口中仔细咀嚼，闭上眼睛慢慢品味，脸颊在不知不觉间，涂上了一层红润。
“猪肉、虾肉、香菇、火腿……这些浓郁的食材，与调料和淀粉混合在一起……那种醇厚的味道，如同一记重拳，击打在人们的胸口。”
秃头再次吃了一口裹在馅料外的鱼青，细腻的鱼肉瞬间在口中散开。舌苔想要捕捉它的足迹，却发现鱼青已经消失在口腔之中。
真是美味啊！
秃头紧闭眼睛，发出了惊叹声。
“不只如此，这餐盘中的青菜，味道也相当的鲜美。不仅口感细嫩，而且味道浓郁，试吃之后，这股香醇的味道在口中久久不散，让人难以忘却，这种感觉……就像是遇到了自己心仪的姑娘……请问，这个青菜是如何烹饪出的。”费迪南德脸颊红润，好奇地看着面前的王鹤。
“青菜？”
这时，其他人的目光才落在果实四周的青菜上。翠绿的青菜，如同用玉石刚刚雕刻出来，薄如蝉翼，给人带来一股清凉。
其他的评委以为这只是普通的配菜，但听到费迪南德的解释，又立刻对它有了兴趣，纷纷试吃了一口，脸色立刻露出了惊喜。
王鹤在听了翻译的解释之后，微微点下了头，“这个青菜，其实是青叶菜的菜心中，最鲜嫩的六厘米，我们称其为菜。当然，仅仅有菜，还不至于这么香美，我在翻炒它的时候，加入了二汤。”
五位评委点了点头，似有所思，但脸上都看不出太多的惊讶，郑轲却眉头紧缩，没想到王鹤不仅使用了菜，而且还用到了二汤。
二汤，顾名思义，就是熬制了第二遍的高汤。使用的材料，是在熬制上汤后留下的肉料。在鲜味上不如上汤，但作用却更广泛。有些食材，比如像海鲜，本身就有极高的鲜味，如果再使用上汤，会把海鲜本身的味道遮盖。考虑到这种情况的存在，厨师在进行烹饪海鲜的时候，往往会用二汤来替代上汤，进行熬煮。
粤菜的上汤，在华夏料理中很有名气，所以王鹤使用二汤，也没什么不妥。只是，既然使用二汤，为什么不直接使用上汤呢？
这是让郑轲感到疑惑的地方。
“还有这个酱汁。我觉得这个酱汁也很好吃。”莉莲用餐勺舀起一勺白酱，送入口中，鲜浓的味道猛烈地冲击着她的味蕾，她只能发出一些轻微的声音，来表达心中的感受。
“因为，这个芡汁，是用上汤调配的。”王鹤的嘴角微翘，脸上的笑意愈浓。
郑轲听到王鹤的解释，惊讶地说不出话来。
精致的厨艺、别样的造型，又利用上汤和二汤，使整道料理形成了层次感……哪怕是郑轲，在面对王鹤的这道料理时，都不一定有胜算。
这就是东方学园‘八阁’的实力？
更让郑轲感到不安的是，在三名东方学园派出的‘三阁’中，王鹤的实力最弱，那么……程怀志和阙正卿，他们的实力到底有多恐怖呢？还有，面对王鹤咄咄逼人的攻势，凯瑟琳又要怎么应对呢？
郑轲十指交叉，身上的疲惫一扫而去，手心渗出了汗水。
凯瑟琳的眉头微挑，看着返回赛场的王鹤，“你的料理很不错。”
王鹤连忙回头看着凯瑟琳，“你……你会华夏语？”
凯瑟琳眨了一下眼睛，“学习了大半年，不算流利，但应该够用了。”
说完之后，凯瑟琳端起了她的料理，走上了评委席。
第331话 女王
“评委老师，这是我的菜品炖牛肉。UU小说 www.uu234.net更新最快”
凯瑟琳在将料理放在评委席上后，稍微向后退了一步。
炖……炖牛肉？
郑轲揉了揉脸，不得不说，凯瑟琳选择做的料理，还真是有些奇怪，竟然在这个时候，做出来‘炖牛肉’这样一道菜品。
盘子内的牛肉块并不算大，恰好能让人一口吃进肚里，而在牛肉的表面淋洒着白色的酱汁和蘑菇，被削成橄榄状的土豆与圆润的洋葱，散落在餐盘的四周。
标准的法式料理，利用牛肉高汤，烹饪出来的料理。
这道料理虽然也非常不错，但是它能抵挡地住上汤和二汤的攻击吗？
这是郑轲最为担心的地方。
五位评委看到凯瑟琳的料理，倒是颇有兴致，无论这道料理的外形如何，至少她的烹饪手法，他们都熟悉。
莉莲深深地吸了一口气，炖牛肉的香味，沿着鼻孔进入了她的身体，大量的口水从口中渗出。
“好香的味道……”莉莲轻声说道。
“是啊，只闻到这浓郁的香味，就已经让人垂涎欲滴了。”
“浓郁的味道在口腔与鼻腔间回荡，这个味道，真是太诱人了……”
“那么，诸位老师，我们开始试吃吧？”费迪南德咽下口水，艰难地说道。
“那就……试吃一下。”
莉莲的话音刚落，其他四个人就迫不及待地拿出餐勺，舀起了牛肉。
在牙齿地咀嚼之下，浓郁的汁液从牛肉中流出，与裹在牛肉表面的酱汁混合在一起，以摧枯拉朽芝士，瞬间破坏了众人的防线，每位评委的味蕾在瞬间被攻陷了。
明明在不久前，才试吃了王鹤的料理，为什么……为什么在吃到这道料理的时候，根本没有任何的抵抗力？
凯瑟琳的料理，可以让人产生发自内心幸福，在不知不觉间就被它征服。
郑轲看着屏幕内，不停试吃的评委，内心中充满了疑惑，评委面前的料理，究竟有什么样的魔力？
直到五位评委把料理吃完，他们都没有说一句话，慵懒地靠着椅子，满脸的幸福。
“评委老师……你们觉得……凯瑟琳选手的料理怎么样？”主持人看到五位评委并没有点评的意思，小声地提醒道。
“美味！这是淘汰赛开始至今，我吃到的最好吃的菜品。”莉莲兴奋地说道。
最好吃？岂不是说，这道料理要比程怀志的还要出色？
这个想法第一时间，浮现在郑轲的脑海中。
“当然，我不排除受到饮食习惯的影响，但是，我认为我的评价，应该公平。凯瑟琳选手，如果可以，请给王鹤选手一份菜品，这样的话，他的感受会更直接。”莉莲看向凯瑟琳。
凯瑟琳点了点头，快速地回到自己的操作台，为王鹤盛了一碗炖牛肉。
王鹤看着操作台上的菜品，一脸疑惑，不解地看向评委席，而这时，莉莲的点评也正式开始。
“一道料理的好吃与否，取决于两方面。一方面是材料的质量，the-blue的食材，如果不出意外，全部是最好的食材，所以在这一方面，不会有太大的影响。另一方面，就是厨师的厨艺。
“厨师的厨艺可以从很多地方体现，比如刀工、火候，如果放在比赛上，还要加上赛前的准备。王鹤选手就为了这场比赛，精心熬制了高汤。除此之外，还可以体现到对食材的了解与控制。这一点，就要看凯瑟琳选手的料理。”
王鹤握着餐叉，看着眼前的炖牛肉。在他的眼中，丝毫感觉不到它与其他食材的区别。
“想要除去牛肉带有的腥味，可以有很多办法，比如使用香辛料或者葡萄酒。这种方法，在除去腥味的同时，又会赋予牛肉其他的味道。而凯瑟琳是将牛肉切成小块之后，放入流水中冲洗，这个时间应该不短吧？”莉莲看着凯瑟琳。
“24个小时。”凯瑟琳回答说。
郑轲一愣，24个小时？那不就是说，在昨天早晨之前，就已经确定了要做什么菜品？
“可是，老师，这样的话，牛肉的味道岂不是都没有了吗？”王鹤反问道。
“因为她用的是牛高汤。在牛高汤中加入了韭菜、芹菜、洋葱、香辛料、胡椒粉等材料，与牛肉长时间熬煮，使得牛肉高汤以及芹菜、韭菜等调料的味道，融入到牛肉中。而牛肉因为提前与冷水一起加热，肉质而不至于太松。后面又与鲜牛奶一起熬煮，所以牛肉中，又有淡淡地奶香。这时候，牛肉不仅仅只是牛肉，而是像一块海绵，不停吸吮着汤液的味道。”莉莲长出一口气，解释说道。
“不止于此，这道菜品中，无论是洋葱、蘑菇、还是土豆，都不止是简单地装饰。吃下去之后，可以清晰地感受到它们的味道，源源不断地从口腔向身体各处传递……这道料理，真的非常出色。”费迪南德也做出了评价。
其他没有说话的评委纷纷点头。
王鹤不可思议地看着眼前的牛肉，终于忍受不住来自美食的香味，手中的餐叉立刻叉起一块牛肉。
浓香的味道在口腔不停传递，舌头就像失去了知觉，完全被口中的牛肉所征服。
在空旷的广场，他独自一人站在广场的中心，四周站满了身穿铠甲的骑士，而在他的正前方，凯瑟琳如同女王，居高临下地看着王鹤。强大的压力，让他不得不低下了头。
5：0！
凯瑟琳胜出。
郑轲摸了摸自己的额头，一时间也不知道说些什么，在他看来，明明王鹤的料理更为精致。但王鹤却在试吃过凯瑟琳的料理之后，选择了沉默。也就是说，作为一个东方人，他承认凯瑟琳的西餐，超过了他的料理。
u18的top10 ，真想和她交手啊，不过，这次比赛想要交手，还是有很大的难度。
郑轲遗憾地叹了口气，拿起手机，给凯瑟琳发了一条短信。
“恭喜晋级，比赛很精彩。”
郑轲还没来得及放下手机，凯瑟琳就把短信回了过来一个笑脸。
“好了，我也要努力了，今天一定要把巧克力料理做出来！嗯，在此之前，要先睡个觉。”
郑轲揉了揉酸痛的眼睛，进入了卧室。
第332话 赛前
下了赛场，王鹤垂头丧气地走出了休息室，洗过澡换上便装后，便独自一人走出了赛场。UU小说 www.uu234.net更新最快
在选手通道出口处，程怀志和阙正卿正在门口等他，他尴尬地挠了挠头，“对不起，我输了。”
“哼。”阙正卿眼睛撇到一侧，脸上也显露出了冷笑。
对于阙正卿的反应，王鹤感到很正常。对于阙正卿不认同的人，他很少会给人好脸色。整座东方学园，包括讲师在内，让他感到信服的人，不超过五个。
“我看了比赛，你的菜品已经非常出色了。收拾好心情，好好观摩接下来的比赛。这个对阵表虽然有运气的成分，但是能够走到最后的人，一定有他的独到之处。我们来到这里，不是为了输掉比赛，而是通过与其他人的比试，找到自己的不足。所以，并不是说输掉了比赛，我们的任务就结束了，相反，这么多比赛，想要全部看下来，也需要足够的体力和精力。”
程怀志见到情绪失落的王鹤，轻声安慰。
“嗯，你也要注意下一轮的对手。我们……应该不能够再输比赛了。”王鹤勉强挤出了微笑。
“嘁，不要讲那么多道理，我只想问，你为什么没有反驳裁判？还是说，你自认为你的料理，比不过那个女人？”阙正卿狠瞪了一眼王鹤。
“我知道你在生气什么。我只想说一句话凯瑟琳她，好像进入了‘境界’。”王鹤忧心忡忡地说道。
“她？怎么可能？一定是你的错觉。”阙正卿双臂抱胸，一连不忿。
“好了，别置气了。”程怀志按了一下阙正卿的脑袋，“你现在不也是进入了‘境界’吗？她的排名还在你的前面，有什么好奇怪的吗？”
“我才不承认那个排名呢！明年，能够成为u18第一的人，一定是我。”阙正卿甩开程怀志放在他头上的手，气冲冲地消失在人群中。
“学长，他好像很生气？”王鹤不安地说道。
“是啊，这也是傅修筠让他过来的原因。他在料理上确实很有天赋，但是，心态是个大问题。性子需要磨一下。只是希望，这次the-blue不会对他的打击太大。”程怀志叹了口气。
“但是，在下半区，他应该没有太大问题吧？”
“无论是拜耳，还是叶秋翎，都不是那么好应付的。走吧，先吃饭去。”程怀志浅笑道。
王鹤点了点头，跟着程怀志，朝着餐厅走去。
……
郑轲在醒来之后，就开始了自己的料理。足足忙了一夜，等到第二天的中午，才做出了让他自己满意的巧克力甜点。
“就这样吧……”郑轲吃了一小口甜点，脸上露出了笑容。
在休息了几个小时之后，the-blue的工作人员把郑轲叫醒。
“那个……请您列出需要用到的工具和食材，我们需要提前准备。”工作人员面带笑容，将表格递给了郑轲。
“嗯，好的，请稍等。”郑轲微微点头，把第二天要用到的食材写在表格上。
返回宿舍，郑轲依然感到有些头懵，但他也知道现在不能再继续睡觉了，否则，明天的比赛肯定会受到影响，于是拿起手机，看了一眼比赛的情况。
已经结束六场比赛的结果也已经推送到了手机上，郑轲打开手机，快速地阅览比赛结果，与他之前的猜测并没有太大的差距。
中英在第一轮比赛中，拿到了绝对优势，以4：1的比分，战胜了对手，拜耳和叶秋翎，毫无意外，以5：0的比分，横扫对手晋级。
下一轮淘汰赛的焦点，无疑是拜耳和叶秋翎直接的对决了。
草草地吃了点饭，又把明天的料理重新做了一份，试吃之后，郑轲信心满满地返回了卧室。
一定要养好精神，争取明天一鼓作气，拿下比赛。
带着这样的想法，郑轲再次进入了梦乡。
翌日，因为是第一轮的最后一天，无论是观众，还是评委，神色都变得一场轻松。而一些被淘汰的选手，比如王鹤、艾妮儿等人，也早早地来到了赛场。
“咦，叔叔，阿姨，你们怎么来了？”艾妮儿正要进入赛场，却看到了娜塔莉挽着米尔恩的胳膊，朝着赛场走了过来。
“今天的比赛是第一轮的最后一天，我和你叔叔过来看一下。凯瑟琳没和你在一起吗？”娜塔莉好奇地问道。
“她在准备明天的比赛。”提到了凯瑟琳，艾妮儿的表情顿时阴沉下来，“她明天的对手，其实也挺难缠的。”
“你知道她的对手是谁？”娜塔莉问道。
“中英，我之前和他进行过一场比试，结果输了。他现在好像加入了远月学园。”艾妮儿的心情顿时郁闷了起来。
最近一段时间，失败好像与她如影随形。
“你输给中英？唔，远月学园什么时候变得这么厉害了？”米尔恩惊讶道。
“他也是刚刚才加入远月学园的，之前好像跟着一个人，学了五年的厨艺。”艾妮儿连忙岔开了话题，“对了，米尔恩叔叔，今天的两场比赛，好像也没什么好看的吧？为什么要过来？”
“听奥伦斯老师说，郑轲的实力挺不错，我和你阿姨过来看一下。”米尔恩笑着说道。
“什么啊？哪点儿不错？小组赛只得了90分而已……还有，3月份的时候，他来过一趟巴黎，和奥伦斯在一起待了一段时间，那个时候，他的西餐和我比起来，差的要死总之，奥伦斯老师之所以在你面前夸他，肯定和这件事有关。”
米尔恩似有所思地点了点头，至少从他看过的一场比赛来判断，郑轲确实没有表现出高人一等的厨艺。
难道奥伦斯是在骗我？
米尔恩皱起了眉头。
“算了，既然来了，我们就看一下吧？我想奥伦斯老师总不会拿自己的名声开玩笑。”娜塔莉小声说道。
“嗯，那就看一下吧？”米尔恩点了点头。
“对了，艾妮儿，如果你没有地方去，就和我们一起吧？贵宾间只有我们两个人，总是有些空荡荡的。”娜塔莉说道。
“谢谢阿姨。”艾妮儿眯起了眼睛。
她凭借参赛证，虽然可以免费观看比赛，但是，围在观众席上，还是有一些让人窒息的气味。相较之下，还是贵宾席的环境更为舒适。
第333话 G组开赛
须贺志野和岩井雄二经过这几天的观看比赛以及采访，也终于搞清楚了采访有关的事宜。UU小说 www.uu234.net更新最快他们必须要拿着记者证到组委会进行登记，才能拥有免费入场的权利。
于是，之后的几天两个人都坐在了记者的席位，对比赛进行报道。
记者席的位置离赛场更近，而且，每名记者前面都有一个挡板，用来摆放笔记本，这也给两个人提供了及时对比赛进行报道的条件。
这次比赛，给两个人最直观的印象，就是强者如云。尤其那些年轻的选手，比如凯瑟琳、中英，甚至被淘汰的艾妮儿和王鹤，都表现出了极强的实力。远月学园的十杰与其相比，可能都要处于劣势。
“总编，这次，郑老师应该不会出什么意外吧？”
日本的记者中，最熟悉郑轲的记者莫过于岩井雄二，但是，此刻的他完全冷静不下来。
“我也想说没问题，但是……”须贺志野摸着下巴的胡渣，一脸愁容“但是……很多时候，结果不会随着我们的意志而改变。最近一年来，郑老师很少制作甜点，所以，我也不清楚他在甜点上的厨艺，究竟如何。”
“万一，郑老师的料理不是甜点呢？”岩井雄二带有侥幸地说道。
“这句话你信吗？有多少带有巧克力的料理不是甜点？”须贺志野反问道。
“……”岩井雄二只能摇了摇头。
就在这时，女主持人再次登上了舞台，用流利的英语向观众打招呼。
“诸位早上好，今天是第一轮淘汰赛最后一天，依然有两场精彩的比赛，而且这两场比赛都有很年轻的选手出场，我相信，他们的表现也将牵动许多观众的心。the-blue是一场料理界的盛宴，更是一个年轻人展现自己厨艺的舞台，相信他们能有精彩的表现。”
现场立刻响起了欢呼声。
“好，下面，有请两位选手登场。”
“注意，拿起相机一定要拍几张不错的照片，我们杂志还没有合适的照片呢？”须贺志野叮嘱道。
“知道。”岩井雄二立刻拿起相机，对着进场的郑轲拍了几张照片。
“the-blue总决赛淘汰赛第一轮g组比赛，参赛双方为托德和郑轲。本场比赛的时长为三个小时，题目为巧克力现在，比赛正式开始！”
主持人话音刚落，大屏幕的电子钟声响起。
郑轲和托德相互鞠了一躬后，朝着各自场地走去。
来到自己的操作台前，郑轲将自己的食材拿了出来。
鸡蛋、白糖、面粉，奶油、香草荚、明胶……
众多的食材将操作台的一侧堆成了小山。最后，郑轲又取出了一大块白色巧克力。
“竟然是白巧克力？”岩井雄二惊讶地说道。
“我看得到……”须贺志野打断了岩井雄二的话，视线始终没有离开过郑轲的身上。
郑轲取出了十枚鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开放入两个小碗中，同时将低筋面粉和杏仁粉过筛，细密的细粉粉末落入小盆内。
把一切处理好之后，郑轲开始了制备蛋白霜。
他先是将蛋清倒入一个玻璃盆中，添加细砂糖，均匀搅打，被打发的蛋清，产生的气泡填满了玻璃盆。接着，郑轲在蛋白霜里加入蛋黄，拿起搅拌器缓慢搅拌，使两者轻轻混合。
等蛋黄和蛋白霜混合混匀，郑轲又往玻璃碗内，倒入了经过混合的低筋面粉和杏仁粉，面粉与蛋白霜混合在一起，成为了粘稠的面糊。
岩井雄二一边抬头看着大屏幕，一边快速地记录着郑轲的步骤。
其他人的比赛，他可以不怎么在意，但郑轲和中英的记录必须详尽。考虑到他们和中英不太熟，所以，也不可能给中英大面积的报道。因此，郑轲就是他们所支持的人选前提是郑轲必须赢得比赛。
因为有了支持的对象，所以在观看比赛的时候，岩井雄二感到他的心脏也在急速跳动，或许，他要比郑轲更紧张。
郑轲，你一定要赢啊。
岩井雄二在心里默默祈祷。
在比赛的现场，关注郑轲的人并不只是两名日本记者，在贵宾席，杜兰夫妇目不转睛地盯着大屏幕。
米尔恩身为米其林三星主厨，对西餐的认知，远不是所谓的美食家能比的。在郑轲打发蛋清开始，他就关注着郑轲的每一个动作。郑轲的动作虽然谈不上绝对标准，但每一个要点都把握的相当到位。
这种烹饪状态，和小组赛的时候，判若两人。
“奥伦斯说的果然没错。”米尔恩突然开口说道。
“你看得出来……”娜塔莉疑问道。
“是啊。只从郑轲的动作来看，他烹饪西餐……咳，烹饪西点的水平确实不错。动作流畅，该慢的地方会相当小心，该快的地方又动作灵敏。看一名厨师的厨艺如何，其实还是要看他在烹饪料理时的节奏。到目前为止，郑轲的节奏就相当不错。”
米尔恩看到郑轲将蛋清与面粉的混合物倒入模具，在放入烘箱，点了一下头。
“这么说，你觉得他的水平还可以？”娜塔莉连忙问道。
“不好说，现在他只是做了第一步，也是最基本的比斯吉（biscuit），这种美利坚南部的面包，关键是刚才打发面糊的质量以及烘烤的水平。更为关键的是，郑轲的这道甜点，很可能会非常复杂。”
娜塔莉看着郑轲操作台前的食材，叹了口气。
有这么多的食材，就预示着郑轲要做的甜点，并不是随便简单就能做好的。
“艾妮儿，你说过，他在3月份的时候，料理还一塌糊涂？”米尔恩扭头看着脸色紧绷的艾妮儿。
“是……是啊。那个时候，他虽然能做出一些西餐，但和我相比，还有很大的差距。”艾妮儿连连点头，神色也有些古怪。
“那就好玩了。这场比赛的关键点，就看他能否将这道甜点，零失误地做出来。”米尔恩摸索着下巴，眼睛眯在一起，“奥伦斯的眼光，还是挺不错的嘛。”
第334话 调温
北海道，札幌。UU小说 www.uu234.net更新最快
幸平创真、绘里奈和田所惠一脸疲惫地回到宿舍。
“你们的培训，怎么样了？”仙左卫门看着三个人。
“还是不行……之间的搭配还是很有问题。”幸平创真虽然脸上带着笑容，但眉宇间，他的心情不是太好，“对手是远月十杰，我们可能还是有些差距。”
“你们联系其他人了吗？毕竟只靠你们三个，无论如何，都不会是他们的对手。”仙左卫门问道。
“一色学长已经同意了，还有久我学长也是，昨天我和麻美学姐沟通了一下，她估计在明天赶过来吧？用她的话说，她的厨艺还有很大的欠缺，所以需要再培训一下。至于女木岛学长，现在还没有给答复，等到有时间，我再去请他。对了，还有郑学长……我们是不是可以邀请他？虽然切蓟没有把他的十杰席位去掉，但我想他应该不会拒绝吧？”
幸平创真突然想起来郑轲。
“现在还是不要找他，他正在比赛。”仙左卫门拒绝了幸平创真的提议。
远月学园有好几年没有再the-blue上取得名次了，今年或许是一次相当不错的机会。
“这样啊……比赛？对了，今天有the-blue的比赛吗？”幸平创真突然想起了这个问题。
“应该有吧？”仙左卫门也不太确定地打开了电视。
此刻的屏幕上，正播放着郑轲与托德的比赛。
绘里奈、幸平创真以及田所惠立刻坐在了电视机前，大致看了一眼比赛的时间，刚刚进行了半个多小时，立刻轻松了下来。
还好，没有错过。
“等等，这场比赛的题目好像是甜点……”绘里奈提醒道。
“那个……郑学长的甜点怎么样？”幸平创真扭头看着绘里奈和田所惠。
“除非题目是甜点，否则，郑学长从来没主动制作过。”田所惠也紧张了起来。
“那我们只能期望郑学长能够赢下这场比赛了……”幸平创真也皱起了眉头。
……
托德抬头，看着对面那名正在快速烹饪的少年。他看得出，那名少年对他的料理很有信心，以至于在比赛的时候，全部的精力，都会集中在手中的料理上。
但是，这里可是西方，一名东方人做出的甜点，怎么可能和他比？
托德擅长的是法餐的海鲜料理，可是身为一家餐厅的主厨，他对甜点当然也有所涉及。
当然，和那些名声在外的甜点师相比，实力或许有所不济，但如果对手只是一名还没有毕业的学生，这场比赛的胜者，无疑只有他。
托德将蛋黄和糖很在一起，轻轻搅拌，同时倒入玉米细粉和卡士达粉（一种食品香料粉），搅拌均匀之后，将煮好的牛奶倒入其中。
因为已经提前在鲜奶中混入了香草荚，所以在熬煮之后，浓郁的香味随着热气冒了出来。
托德看到有热气冒出，立刻将剩余的鲜奶倒入，继续熬煮。
很快，香草荚的香味开始在附近的空气中弥漫，白色的气泡不断向上翻滚，最终破裂。
托德立刻端起了热锅，放到一侧的操作台上，加入吉力丁，使其安静地冷却。
评委席上的五名评委，视线不停移动，看了一会托德的料理之后。又看向了郑轲。
“这名小选手，好像是亚洲赛区的优胜者？对了，我记得你是那里的评委长吧？费迪南德。”莉莲看着坐在右侧的费迪南德。
“没错，我担任过那里的评委长。”费迪南德看着忙碌的郑轲，轻声说道。
“他的决赛料理怎么样？”莉莲好奇地问道。
“那您觉得他，他会做出什么样的甜点？”费迪南德反问道莉莲。
“现在还猜不出，但看起来，他烹饪的动作非常熟练。”莉莲迟疑道。
“如果用一个词形容他的料理，就是完整。他做的西餐，就像是完整的一体。虽然看起来没有特别突出的地方，但等吃到口中，你会发现，他的料理将会满足你所有的期待。”费迪南德得意地说道。
“我的要求可是很高的。”莉莲再次看向郑轲，这时的郑轲，已经将放在炉火上的汤锅放了下来。
“我知道，但我的要求，也不低啊。”费迪南德轻声说道。
郑轲的额头冒出了汗水，接下来的步骤将会决定这道甜点的质量，这使他不得不万分小心。
白色的巧克力倒在洁净的大理石台上，如同混有水分的白沙，在大理石台上缓慢流淌。
郑轲拿起三角刮刀将融化的白巧克力摊开，再用刮板舀起，同时另一只手拿起木勺，混合融化的巧克力。
贵宾席上的米尔恩看到这一幕，立刻精神了起来。
“tablage.（调温）”米尔恩摸索着下巴，“既然使用了这个方法，那就希望你不要搞砸了。”
“这一步很重要吗？”娜塔莉问道，她记得她在做甜点的时候，可没有这么麻烦。
“阿姨，这一步很重要。虽然郑轲的做法，看起来和普通的溶解巧克力没有什么区别，但其实从融化巧克力开始，就已经在考察郑轲的厨艺了。巧克力内部的年蛋白质随着温度的升高，会慢慢被破坏，在冷却之后，表面会非常粗糙。所以通常在融化巧克力的时候，会用到水浴加热。
“白巧克力是三种巧克力中，对温度需求最低的。通常情况下，会水浴加热到40摄氏度。而在冷却的时候，又要注意巧克力是否结晶。因为一旦出现结晶，就意味着很快要凝固，所以要在凝固之前，将巧克力收集起来，稍微加热。”艾妮儿解释说道。
“可是明明已经冷却了，为什么要再加热？这不是多此一举吗？”娜塔莉有些想不明白。
她虽然懂得一些料理，但与另外两个人相比，还是差了一些。
“为了得到合适的巧克力结晶后的巧克力并不会因为产生结晶而停止下来，它们会继续结晶，从而质地会变得过硬，影响口感。这时候，就需要再稍微加热，提高温度。”
艾妮儿看着赛场，郑轲已经将融化的巧克力收到了玻璃盆里，接下来，就是重新加热了。
第335话 开始评审
g组的这场比赛，很快就进入了尾声。UU小说 www.uu234.net更新最快
托德在将蛋糕去模之后，开始制备巧克力酱汁，这也是整道料理的最后一步。因为要浇到烘烤好的蛋糕上，再在巧克力上凝固，所以，对巧克力的温度的要求比较高，在巧克力的还处在一个比较热的状态时，托德就已经开始往蛋糕上淋浇巧克力酱汁。
如果不出意外，等到巧克力凝固之后，这道甜点就应该大功告成了。
五位评委看了一眼托德的料理，三个人都推断，应该会在半个小时内，就会有结果。
至于郑轲……
莉莲扭头看向郑轲，这时郑轲也已经将甜点组装完毕，放进了冰箱里冷藏凝固。
就在她以为郑轲的料理也将告一段落的时候，郑轲再次将鲜牛奶、葡萄糖、吉利丁片和巧克力融合在一起，装入了纸张做成的挤花袋中，然后往铺在操作台的纸面上，双手挤压挤花袋。
莉莲看不清郑轲在做什么，不过，比赛的时间也大概还剩下，四十多分钟。在稍微等待一下，应该就清楚他在做什么了。
四十分钟对两个人来说，并不算太多，毕竟甜点凝固的速度受到很多因素的影响，就算两个人着急，也没有太好的办法。
于是，最后的几十分钟，现场的近万名观众都看着无所事事的两个人，百无聊赖，甚至有不少人都拿出了手机，开始玩游戏。
岩井雄二紧张地看着赛场，这时候，他的心情就像是等待最终考试结果的学生，明明不是他参加比赛，但是心脏却不争气地加速跳动。
“别急，这场比赛还没有结束，郑老师还是有获胜的可能。”须贺志野安慰岩井雄二，但是他的状态也没有比岩井雄二好多少，放在衣兜的双手也在不经意间，抖动了一下。
“我知道……如果是其他的题目，我可能不会这么紧张，但是，在the-blue的淘汰赛，和一名美利坚人，比试巧克力甜点……我真的没有底气。”岩井雄二紧咬着嘴唇说道。
“现在，我们除了相信郑老师之外，也没有其他的办法了。”须贺志野叹了口气，轻声说道。
岩井雄二默不作声，只是在心中默默地祈祷。
墙壁上方的倒计时回归为零，一声清脆的钟声在赛场回荡。
郑轲和托德就像是跑到马拉松终点的选手，每个人都感到了一阵轻松，身上的汗水也浸透了两个人的衣服。
“好了，g组的比赛到此为止。接下来就是评委审查阶段。”主持人登上评委席，对着两侧的选手说道，“接下来，先请郑轲选手将你的料理端上评委席。”
郑轲深吸一口气，将甜点放在托盘上，端起托盘，走上评委席。
“好了，现在，就让我看看，郑轲的厨艺是什么水平。”米尔恩眯起眼睛，一脸期待。
艾妮儿虽然平时说了郑轲许多的刻薄话。但真到评审阶段，她也安静了下来，目不转睛地看着赛场上空的大屏幕，郑轲的料理也终于出现在大家的视野中。
放在餐盘中间的甜点，洁净如玉，在灯光的照射下，甚至发出了明亮的光泽。
每一个餐盘的中央平放着一个圆柱形的甜点，甜点的上方，摆放着两颗经过糖煮过的小红果，在洁白的甜点映衬下，异常鲜亮。在小红果的后面，又有一个用白色巧克力制成的圆形装饰，里面被白色的细线，织成了网格状。
精致、小巧、味美……几乎所有美好的词语都可以放在这道甜点的身上。
岩井雄二拿起相机，不停对着大屏幕拍照这么精美的料理，一定要把它完整地记录下来。
五位评委看到郑轲端出来的甜点，也全部被它吸引了。
“那么……这道料理，叫做什么名字？”莉莲好奇地看着郑轲。
“象牙巧克力蛋糕，请诸位老师慢用。”郑轲摸着鼻子说道。
“象牙巧克力蛋糕……的确，这下层的圆柱形，就像被斩下的象牙截面，洁白如玉。上面的装饰，也像是用象牙精雕细琢的艺术品，象牙蛋糕，确实是一个符合它特点的名字。”莉莲看着眼前的菜品，失口说出声来。
站在舞台上的托德看着自己的甜点，眉头紧锁。很显然，他也没有想到，郑轲竟然会做出如此精致的甜点。
不过，决定比赛胜负的，始终是料理的味道，而旁门左道，只能争一时的高低，没办法取得最终的胜利！
托德紧紧握住了自己的拳头。
在贵宾席，一直稳坐在沙发上的米尔恩在看到‘象牙巧克力蛋糕’后，也惊讶地站了起来，双目直直地看着屏幕内的甜点。
“你怎么了？”娜塔莉问道。
“这道料理很不错，我也是到了现在，才看去郑轲要做什么料理……不过，如果他能赢下这场比赛的胜利，至少说明，他值得奥伦斯的关注。”米尔恩喃喃自语，眼睛也变得明亮起来。
“有这么夸张？”娜塔莉不解地说道。
“很多时候，人们都会重视料理的味道，而忽视了料理的外形。其实，一道优秀的料理，必须同时具备这两点。美味可以让食客记住一家餐厅，但精美的外形却可以让人记住一名优秀的厨师。如果郑轲能赢下这场比赛，即便他在第二轮就被淘汰，那他以后依然有可能在国际料理界，大放异彩。”米尔恩兴奋地说道。
“叔叔，你说的是不是有些夸张？”虽然刚才她也为郑轲担心，但现在听到米尔恩这么说，她又有些不开心。
“夸张吗？我记得你说过，他擅长的是华夏料理，对吧？”米尔恩反问道。
“是啊……没错。”艾妮儿点了点头。
“这就对了，如果主题不是巧克力，他应该也不会这么费力吧？”米尔恩说到这里，再次看向大屏幕，“我们看一下评委们对这道料理的评价，就能判断这道理能力的质量了。”
艾妮儿也看向大屏幕，这时，评委们已经拿起了餐勺，开始试吃面前的象牙巧克力蛋糕。
第336话 巧克力蛋糕
餐勺轻轻切开洁白的蛋糕，莉莲挖起一块糕点，吃进嘴里，明亮的双眼立刻迷离起来。UU小说 www.uu234.net更新最快
莉莲抚摸着脸颊，感到全身的力气都像是要消失了一样。
“好吃”
莉莲脸颊绯红，感到一股说不出的力量，从体内源源不断地涌了出来。
香草所散发出来的香甜味，随着慕斯在口中渐渐融化，而开始向四周散开，这股浓郁的味道，如同一群勇猛的士兵，迅速攻陷了整个味蕾，并沿着体内的神经，快速传递到身体的每个器官。
柔软的慕斯也随着舌头的搅动，快速消失在口腔中，然而，浓重鲜美的味道，却残留在咽喉中，久久不散。
“这摆在糕点上方的水果也别有味道。看起来，明明只是普通的覆盆子，但是吃进口中，那种甜蜜的感觉，简直让人怀疑自己的舌头。而且，除了这股浓浓的甜喂，甚至还有草莓的味道……”秃头评委眼睛明亮，他之前以为，糕点上的覆盆子，只是普通的装饰。但吃进嘴里，才发现这覆盆子的味道，与他猜想的大相径庭。
“不止用来装饰的水果是这种味道，夹杂在甜点中的水果也是如此……醋栗子、草莓、覆盆子，它们的味道彼此渗透，就好像完全融为了一体，但是，各自品味，有感觉互相独立你是怎么做到的？”一位上了年纪的评委询问郑轲。
郑轲浅笑着说道：“其实也很简单，每一种果实，其实都是有两部分组成。”
“两部分？”老评委有些不解。
“是的，先是将草莓和覆盆子打成泥状，在与细砂糖一起熬制，等到水果酱汁沸腾之后，再依次加入醋栗子、草莓以及覆盆子。这些水果酱汁就会包裹住水果，使每一种水果都会有多种味道。”郑轲摸了摸下巴，脸上的笑容充满了自信。
“太厉害……真不愧是郑老师，竟然能做出这样精美的甜点。”岩井雄二紧握住须贺志野的手腕，“不，应该说，只有郑轲老师，才能制作出如此出人意料的甜点。”
“我看得到，但是，你能不能先把手拿开，我的手腕很疼的。”须贺志野提醒道。
“啊，对不起，须贺总编，是我太大意了。”岩井雄二连忙道歉。
“在比分没有出来之前，还是不能大意，谁也不知道，谁能笑到最后。”须贺志野神色凝重起来。
费迪南德也闭上了眼睛，脑海中，不停回想着蛋糕的味道。
“白巧克力细腻细滑，而且味道甜美顺滑。香甜的香草和醇香的牛奶，在与白巧克力混合之后，赋予了巧克力极致的美味。除此之外，这道甜点的口感层层叠加。浓香的杏仁比斯吉，外焦里嫩，入口即化，而覆盆子、草莓、醋栗在由红糖熬煮之后，甜美的味道相互融合。在比斯吉和红果之间，填满了醇香润滑的白巧克力慕斯……每吃一口，就像是进入了一个从未接触过的世界！”
费迪南德的总结让其他评委不停点头，特别是莉莲，再看向郑轲时，眼中充满了赞许。
“更难能可会的是，这些味道迥异的料理，叠加在一起，味道并没有冲突，反而相互搭配，确实是一道‘完整’的料理。”
费迪南德在听了莉莲的话后，也是浅浅一笑，他听得出，莉莲是认同了他对郑轲的评价。
在诸位评委的点评后，郑轲对着评委们鞠了一躬，然后回到了自己的操作台前。
无论结果如何，至少他是尽力了，之后的事情，他也只能尽量用平常心来应对。
这时，所有人的注意力都集中在托德的身上。
托德看着放在托盘上的菜品，双手在不知不觉中，颤抖了起来，究竟是害怕、紧张、还是兴奋，可能连他自己都说不出来。
我可是美利坚圣林比学院的高材生，在美利坚获得两项全国大奖，怎么可能会输给这个小孩？不会的，最终获胜的人，也肯定是我！
托德深吸一口气，目光坚定地看着评委席，端起了自己的料理，走下了赛场。
米尔恩在五位评委试吃过郑轲的料理后，也回到了座位，似有所思，直至大屏幕上出现了托德的料理画面，他才抬起头来。在看到这道甜点的一瞬间，他先是一愣，紧接着失声说道：“巧克力蛋糕？”
虽然郑轲的甜点，也是巧克力蛋糕，但那道象牙蛋糕毕竟还有装饰。而托德的糕点，却非常的直接，并没有太花哨的装饰。
每张餐盘内都放着三片切成薄片的蛋糕，蛋糕的中央是乳.白色，而蛋糕的外层则是棕色的蛋糕夹层，至于外层，则是巧克力慕斯。除此之外，在巧克力蛋糕的外侧，则是有一圈深色的酱汁，将蛋糕彻底地包裹了起来。
米尔恩摸了摸下巴，眉头紧紧地皱在一起，“没想到会是这个甜点。”
“这个甜点有什么不同的地方吗？”娜塔莉问道，“这个蛋糕，看起来并不是太难吧？”
“这个糕点还是很有难度的。甚至说，这个甜点的做法，比郑轲的料理，还要复杂一些。”米尔恩解释说道。
“咦，难道郑轲会输？”娜塔莉反问道。
“阿姨，这也不好说。毕竟刚才郑轲的料理，让三位评委感到新鲜，而托德的蛋糕，与郑轲的相比，至少外观上太普通。再说，料理并不是越复杂越好。复杂的料理，往往会伴随着一个致命的缺点料理的难度会很高。”艾妮儿看到这里，郁闷的嘟起了嘴。
郑轲的运气真是好啊，竟然遇到了这个题目。我要是能参加这场比赛就好了对手无论是郑轲，还是托德，自己都应该有一战之力。
艾妮儿抬起了头，看向大屏幕，五位评委已经开始试吃。
“他……他们……那些评委好像都很满意托德的料理，”艾妮儿惊讶地看着屏幕上的评委，一脸惊讶。
大屏幕上，五名评委全部露出了幸福的神色。
“这里再怎么说，也是the-blue的总决赛，厨艺一般的选手，应该已经提前被淘汰了。所以，这些选手无论做出什么程度的料理，我都能接受。”米尔恩认真地看着大屏幕。
第337话 晋级
“喂，须贺总编，那道看起来非常普通的甜点，真的那么好吃吗？”
岩井雄二瞪大眼睛，有些难以理解地看着评委席上的评委。UU小说 www.uu234.net更新最快
如果不是他亲眼看到几位评委，在吃过那道土得掉渣的菜品后，露出了极为小手的表情，他肯定会觉得，评委试吃的是其他的料理。
须贺志野也默不作声，五位评委对巧克力蛋糕的喜爱，让他刚刚才出现的好心情，消失的无影无踪。
“看评委们怎么评价，最后用录音笔记录下来。”须贺志野叮嘱道。
无论这场比赛的结局如何，他们的文章必须要有详实的内容。
岩井雄二立刻打开了录音笔，等待评委们对这场比赛的判决。
“唔……非常好吃。”莉莲用洁白的餐巾拭去嘴角的奶油，“起初，我曾经在两年前，吃到过这道料理，当时，我也像今天这样，对这道料理充满了质疑，以为这只是一道极为普通的蛋糕。但是，美味的味道骗不了人感谢你，又让我想起了那个时候。”
托德听了莉莲的话，嘴角上扬，一脸的得意之色。
“能让评委老师有美好的回忆，是我的荣幸。”
现场的不少观众眨了眨眼睛，没有看懂莉莲评委为什么会对这道料理，有这么高的评价，纷纷发出了惊呼声。
莉莲将拿起话筒，轻咳了几声，现场的质疑声才渐渐消失。
“我明白你们的质疑，但是我想说，如果不亲自品尝这道料理的味道，你们绝对不会明白这道料理的优秀。”
“评委长，这一点还是让我来解释吧？”坐在莉莲右侧的费迪南德举起了手，询问莉莲。
莉莲点了点头，“那就麻烦你了，费迪南德老师。”
费迪南德微微颔首，端起托盘，将没有吃完的蛋糕，对准了摄影机，“这道料理是一道非常典型的西方甜点。虽然大家可能看的不是很清楚，但我可以负责的告诉大家，这道看起来只有两种颜色的甜点，其实有四种味道。”
“其中，最里侧的白色奶油，包含了玉米细粉、卡士达粉、鲜奶、香草荚、蛋白霜等食材，共同组成的香草奶油。在牛奶的外侧，是海绵蛋糕，经过打发话的蛋白霜，与蛋黄、低筋面粉和杏仁粉过筛之后混合，放入烤箱中烘烤。
“裹在海绵蛋糕外面的是巧克力慕斯，加入了蛋黄和糖浆，在与融化的巧克力一起混合，经过精心烹制之后，口感顺滑细致，非常诱人。至于最外侧的巧克力酱汁，在混合了各种食材之后，精心烹制而成。将融化的巧克力酱汁淋浇在蛋糕上面，这道精致的甜点就大功告成了。不得不说，这道甜点比较复杂，但你的完成度很高，无论从口感、还是味道，都有很不错的水准，我很喜欢。”
托德在听了费迪南德的话后，一脸惊讶，半晌之后才惊奇地问道：“评委老师，您……怎么知道的这么清楚？”
“因为，这道料理，我和莉莲评委长一起吃过。”费迪南德眯起了眼睛。
“这道甜点虽然看起来，没有特别出彩的地方，但仔细回味，那种浓香的味道，还在口中回荡。”上了年纪的评委一副心满意足的样子。
其他两名评委也纷纷点头。
“好了，接下来，就请诸位评委老师，选出你们所支持的选手。”女主持人提醒评委席上的评委。
“各位，请大家仔细地回味这两道巧克力甜点吧？”莉莲眯着眼睛说道。
其他四位评委沉默不语，陷入了思考中。
现场的气氛立刻紧张了起来，不少观众在私下偷偷挑选自己的支持者。
“我猜胜者一定是托德，一个东方人，凭什么和西方人比作西方的糕点？”
“而且，托德也比较成熟，也有自己的餐厅。在制作料理的经验上，肯定会很丰富。”
“是啊，固然托德的巧克力蛋糕的造型很一般，但是，料理比赛最重要的还是味道，造型什么的，应该还是排在后面。”
“可是，你怎么知道那名东方的小选手做出的甜点，味道不行呢？明明五位评委都很认同。”
“如果要我选择，我一定选择那个象牙巧克力蛋糕，而不是托德的料理。”
岩井雄二听到四周观众的声音，虽然支持郑轲的人也有不少，但总体上，没有支持托德的人多。他两只手不停地擦着裤子，勉强让自己表现的更加冷静。
“时间到，请诸位评委老师为两名选手打分，观众以及选手，可以看向墙壁的大屏幕。”
经过主持人的提醒，观众们的视线立刻移动到大屏幕上。郑轲深吸一口气，使自己的呼吸尽可能平缓下来，然后抬头看向大屏幕上的比分。
4：1。
郑轲赢下了第一局。
“赢了！”岩井雄二突然站了起来，高举双臂。
其他人的目光立刻聚焦在岩井雄二的身上，岩井的脸色立刻像红布一样，周身有种说不出的尴尬，连忙低头坐下。
真是太丢人了，竟然在世界大赛上，做出了这个动作……
郑轲也是一脸无奈地看着岩井雄二淡定、淡定……这只是我正常的水平。
米尔恩所在的贵宾席内，异常安静。
艾妮儿瞪大眼睛，看着离场的郑轲，半天说不出话来。
她预料到郑轲可能会赢得最终的胜利，却没想到会是4：1。
虽然不是横扫，但这个比分，也相当打击对手的信心。
“下一场比赛，出场的人是谁？”米尔恩扭头问向艾妮儿。
“应该是阙正卿吧？”艾妮儿抬头想到。
“阙正卿？”米尔恩揉了一下下巴，对这个人毫无印象。
“是东方学园的‘八阁’。”艾妮儿提醒说道。
“东方啊……唔，下一场比赛或许也能看到有趣的东西，要不我们再看一场？”米尔恩问向坐在他身边的娜塔莉。
“你喜欢就好。”娜塔莉也眯起了眼睛。
郑轲回到休息室，先是洗了个澡，然后换上便装，拿起手机，却看到了凯瑟琳发来的短信比赛很精彩，期待和你在赛场上相遇（笑脸）。
赛场上相遇？那不就到决赛了吗？这个难度还是挺大的。
郑轲随手回了一句‘谢谢’，便提着背包，打开了房门。
“郑轲选手，请到采访室接受采访。”房间门口的工作人员提醒道。
“好的。”郑轲微微颔首。
就在这时，一名穿着火红厨师服的选手朝着郑轲走了过来。
郑轲扭过头，看到阙正卿正一脸严肃地看着他。
第338话 疑惑
郑轲不知道为什么，阙正卿总是对他有些看法，便疑惑地看了阙正卿一眼。UU小说 www.uu234.net更新最快
“很不错……你竟然赢下了比赛。也算是没有给华夏人丢脸。”阙正卿冷声说道。
“多谢关心，但我觉得你还是多多关心自己吧？千万不要输了比赛。”郑轲调侃道。
“怎么可能，这样的对手，我一只手打八个。”阙正卿撇了撇嘴，“你以为，我会像你这样？赢一场比赛，就这么费劲。”
郑轲耸了耸肩膀，“随你怎么说，反正吹牛又不花钱。”
“你……你竟然说我是在吹牛？”阙正卿牙齿紧咬，额头的青筋凸起。
“那你就证明自己喽。我在下一轮等你。”
郑轲拍了一下阙正卿的肩膀，阙正卿嫌弃似得躲到了一侧。
“下一轮，一定是你在the-blue的最后一场比赛。”阙正卿不满地说道。
“那你要加油才行。”郑轲浅笑道。
“哼，连‘境界’都进不去的厨师，竟然还在我面前大放厥词。等到下午，我就让你看一下我的实力。”阙正卿利眉说道。
郑轲一紧，脸上露出了迷茫。
“‘境界’？什么是‘境界’？”
阙正卿一脸轻蔑，头也不回地走入了休息室。
郑轲皱起了眉头，阙正卿的话，超出了他的认知。难道除了‘神之心’，厨师还有另一种属性？
“郑选手，记者们都在等你了。”工作人员提醒道。
“哦，好的。”郑轲连连点头，跟着工作人员走进了采访室。
采访室内的记者早已经做足了准备，在郑轲进来之后，就提出了很多奇怪的问题。
除了最前面的几个问题，与本场比赛有关外，大多数的问题都集中在了远月学园上。郑轲苦笑着一一作答，只能告诉这些记者，校领导的交替，是一个很正常的程序。
再连续十几个问题之后，郑轲再也招架不住，只能把问题又拉到这场比赛上。
“下一轮的淘汰赛，将在明天开始，我想问，您看好哪一场比赛。”记者好奇地问道。
“最后一轮的比赛，还没有开始，你现在问我这个问题，我也很难回答。”郑轲苦笑道。
“对阵已经出来的三场比赛，您觉得哪一场更好看。”
“前面三场嘛……”郑轲皱起了眉头，“如果是这三场的话……”
程怀志对阵巴里特，凯瑟琳对着中英、拜耳对阵叶秋翎……这三场比赛，说句实话，郑轲还都挺想看的，但如果更想看哪一场……
“应该是拜耳和叶学长的比赛吧？我觉得他们两个的实力，在本次比赛中，应该在前三。”郑轲非常认真地说道。
如果第二轮淘汰赛只有一场焦点赛，那么毫无疑问，这场比赛就是拜耳与叶秋翎之间的比赛。
一个是蓝际学院的最强者，一个是去年远月学园十杰首席，在郑轲看来，这场比赛几乎是本届比赛最精彩的对决之一了。
唯一让他感到遗憾的是，这么精彩的比赛，竟然不是在决赛。
在做完采访之后，岩井雄二、须贺志野又和郑轲聊了会儿天，郑轲这才走出了采访室。
因为两场比赛之间，并不是连续进行，所以，中间会有一段时间间隔，大概够观众们吃一顿午餐，再加小憩一会儿，所以，观众们也纷纷走出赛场。
对了，还是先吃午饭吧？
虽是这样想，但郑轲总觉得心里有些不服，像是有一件事一直堵在心里，却又一时间想不起来。
到底是什么事情呢？
郑轲拖着下巴，陷入了沉思。
“你在想什么呢？”
郑轲突然听到有人在他耳边说话，他连忙回过神，却看到艾妮儿正一脸不满地看着他。
“不就是赢了第一轮比赛嘛，拽什么拽？下一轮估计要被淘汰赛了。”艾妮儿不满的说道。
“下一轮……对了。”郑轲轻拍了一下额头，总算想起了那件事情。
境界……刚才阙正卿口中的‘境界’到底是什么？
艾妮儿一脸嫌弃地看着郑轲，“你是不是傻了？”
“啊？没有……”郑轲刚想说‘你才傻了’，但看到艾妮儿后，又想起法国蓝际和东方学园是世界顶尖的学校，那么，里面的学生应该见多识广才对。
“对了，我想问你一件事。”
“什么事？我可等着吃饭呢？”艾妮儿不满地说道。
“如果你的答案让我满意，我会请你吃饭。”郑轲连忙说道。
“啊？”艾妮儿立刻跳了起来，“你是不是想从我这儿，打听到与凯瑟琳有关的事情？告诉你没门！有什么事，冲我来！”
艾妮儿一副无所畏惧的样子。
哈？
郑轲脸上的肌肉抽出了两下，这个小妮子的脑袋里装的都是什么啊？明明看起来挺正常……
“和凯瑟琳没什么关系。”郑轲耐着性子解释道。
“啊？你不会真的对我……”
“不是！你闭嘴，听我说。”郑轲连忙打断了艾妮儿，“你知道什么是‘境界’吗？”
“境界？知道。但我现在也没达到这种水平，说的肯定不准确，所以就不告诉你了。”艾妮儿得意地看了一眼郑轲。
用得着幸灾乐祸吗？
郑轲郁闷地翻了一下白眼，“那我问你，凯瑟琳是吗？”
“那当然，否则，你认为她怎么进入的top10？”艾妮儿鄙视般地看着了一眼郑轲。
明明和凯瑟琳的关系这么好，却连她最基本的情况都不知道。
其实，郑轲和凯瑟琳在一起的时候，很少聊这些东西。
郑轲点头，看来真的要搞清楚什么是‘境界’了，但凯瑟琳下一轮比赛的对手，好像是中英，也不太好对付，难道要问她？
“笨，你不是和奥伦斯老师的关系不错吗？”艾妮儿没好气地说道。
“可他也不见得有时间。”郑轲挠了挠头。
艾妮儿二话没说，掏出手机，和奥伦斯打了一个电话，说了两句话之后，又挂断了电话。
“奥伦斯老师很快就到。”艾妮儿收起手机，得意地看着郑轲，“不过，你要请我吃饭。”
“没问题，但前提不要太贵。如果超出我的承受能力，我可能要把你留下当伙食费。”郑轲调侃道。
“你敢！”艾妮儿掐着腰，冲着郑轲发出了严正的抗议。
第339话 境界
或许是真的害怕郑轲把她留下，艾妮儿最终挑选的餐厅，就是郑轲经常去的那家宿舍下的餐厅。UU小说 www.uu234.net更新最快
在点了餐之后，郑轲百无聊赖地看着窗外。大概等了十几分钟，才看到如往常一样邋遢的奥伦斯。
“奥伦斯老师，好久不见。”郑轲看到奥伦斯后，连忙打招呼。
“什么啊？来了巴黎这么长时间，连个电话都不给我打。”奥伦斯抱怨道。
“没您的电话啊您改号码也不说一声。”郑轲反驳说。
“没给你说吗？”奥伦斯一愣，“好吧，这次就饶了你。今天刻意把我叫回来，不会只是为了叙旧吧？哦，对了，恭喜晋级。”
“恭喜什么……正常发挥而已。”郑轲白了一下手，开门见山地说道，“老师，我是想问你一下，什么是‘境界’？”
“啊？‘境界’？”奥伦斯惊讶地看着郑轲，刚刚拿起的菜单又放了下去，“你现在进入‘境界’了？”
“没呢。我其实，还不知道什么是‘境界’。”郑轲一脸为难地说道。
“什么是‘境界’……”奥伦斯双手抱胸，靠着座椅，陷入了沉思。
一旁的服务员拿着记菜单，一脸尴尬的看着郑轲，“先生，您看这儿……”
“奥伦斯老师，您还是先点餐吧？”郑轲提醒道。
奥伦斯点了一份柠檬鳕鱼，又陷入了思考中，郑轲拿着叉子，注视着奥伦斯，想要从他的表情中，看出一些端倪。
“对不起，我一直在想着怎么才能更形象地说出来，但好像没有找到。”奥伦斯有些无奈，“简单的说，‘境界’的意思，应该就是按照字面来解释了。当食客吃进这种料理后，食客会感到，料理本身在向他传递某种感受，这种感受可以让他感到身临其境。”
郑轲揉着下巴，听到奥伦斯的解释，他好像有种熟悉的感觉。
“奥伦斯老师，你的解释还是太抽象了。”艾妮儿提醒道。
“我知道啊，所以我才说，这个很难解释嘛……”奥伦斯一脸无奈，再次陷入了沉思，大概过了半分多钟，他才突然抬起头，“如果要说用一个词语来解释，我想就是‘共鸣’吧？”
“共鸣？”郑轲皱起了眉头。
“没错，厨师在料理中，通入了什么情感，或者他想让食客体味到什么样的感觉，而食客能清晰地感受到。它并不仅仅只是美味而已，而是带着食客，与厨师一起，进入了他的美食世界。再说句更直白的话，就是让食客进入你的内心。”
奥伦斯双臂抱胸，点了点头，他对于这个解释还算比较满意。
“走进内心……”
郑轲回想他曾经吃过的料理，脑海中突然浮现出一个人的影子司瑛士。
在十杰赛结束之后，他有幸吃过司瑛士的料理，那时司瑛士做出的料理，给他的感觉就是这样一座由究竟味道所构筑成的美食乐园，一种极为平静的调和。
“也就是说，料理不仅仅是美味，更有一种触动食客内心深处的情感，让食客与这道料理件之间，产生共鸣。”郑轲喃喃自语说道。
“没错，就是这样。一般而言，进入‘境界’的厨师，他所做出来的料理，会提升料理的层次。所以，想要成为一名世界最顶级的厨师，如果能够拥有‘境界’，肯定事半功倍。”
服务员将奥伦斯点的柠檬鳕鱼递了过来。
“这样啊……”郑轲的内心糟糕到了顶点，难道他与同年龄的顶级厨师，有这么大的差距？
“对了，你为什么问我这个问题？”奥伦斯咀嚼鳕鱼，不解的看着郑轲。
“我下一轮的对手，可能是阙正卿，他好像进入了境界，而我……”郑轲可怜巴巴地眨了一下眼睛，“还没有进入境界……”
“哦。也不是每个人都能做到这一步。”奥伦斯很随意地点了点头，“你要加油。”
喂，老师，你不要说的那么轻巧啊，我马上就要比赛了，你还在这儿说风凉话。
郑轲快要哭了出来。
“不过，虽然拥有‘境界’的厨师很厉害，但也并不是不能战胜。”奥伦斯低着头，切下一小块鳕鱼。
“为什么？老师。”郑轲连忙问道。
“因为，并不是每一名厨师，都能进入‘境界’。u18的前十名里，也不是每个人都有这种实力。当然，相同厨艺的情况下，拥有‘境界’的厨师确实有很大的优势，如果不出现意外，根本没办法击败对手。而刚刚进入‘境界’的厨师，也不能和那些达到‘境界’有些时间的厨师比。”
“也就是说，在短时间内，我想进入‘境界’几乎不可能了。”郑轲叹了口气说道。
本来以为自己能和阙正卿掰掰手腕，现在看来，自己还是太年轻了。
“也不尽然。”奥伦斯摇了摇手指，“我刚才说的是‘如果不出现意外’，而事实上，这种意外确实发生过。”
“咦？真的？”失落的郑轲再次亮起了眼睛，急迫地看着奥伦斯。
“没错！”奥伦斯练了一下头，“强行利用自身厨艺，击败同等水平的对手，你们这一批人中，只有一个人能做到。”
“谁？”郑轲立刻有了兴趣。
奥伦斯说出了一个郑轲做梦都没想到的名字，“傅修筠。”
“傅修筠？就是那个u18的第一名？”郑轲惊讶地说道。
“是啊，去年他与拜耳进行过一场对决，正是那场比赛，让他在西方拥有了足够高的名气，以至于现在很多西方厨师提到傅修筠，都会变换脸色。当然，这是去年的事情，我也不确定他今年是否达到了‘境界’。”奥伦斯叹了口气，不停翻弄手中的餐叉。
傅修筠？他怎么可能认识？而且，就算认识，这个家伙也不见得会帮他。对让他的下一个对手，就是阙正卿呢？
“还有没有其他的方法？”郑轲不甘心地说道。
奥伦斯摇了摇头，“没了。你以为这样的事情很容易发生吗？告诉你，你想多了。”
第340话 阙正卿的实力
郑轲揉了揉额头，如果有时间倒还好，但后天下午就要比赛，哪有这么多时间留给他？
“这么说，我就没有一点儿机会了？”郑轲叹了口气。UU小说 www.uu234.net更新最快
王鹤的水平就已经很高了，但王鹤与阙正卿相比，还有很大的差距，那就说明，阙正卿的实力更夸张。
“也不能这么说，其实，还有其他办法，只不过，很难得到有用的消息。”
“什么办法？”郑轲好奇地问道。
“你怎么不问一下那场比赛的评委是谁？”奥伦斯反问道。
“是谁？”
“马库斯。你可以问一下他，当时的感受是什么？”奥伦斯低声说道。
“马库斯？”郑轲突然想起了那个蓝发碧眼的蓝际老师。
话说回来，郑轲也只和他有一面之缘，既是在秋选赛的决赛上，马库斯担任过评委。
“郑轲……”奥伦斯看到郑轲有些发愣，连忙提醒。
“嗯……对不起，我想到其他事情了。”郑轲连忙道歉。
“怎么样？要不要见一下马库斯？”奥伦斯颇有兴致地问道。
“见他？”郑轲一愣，连连摇头，“还是算了，我又不是蓝际的学生，如果因为这件事麻烦他，我心里也过意不去。”
奥伦斯无奈地努起了嘴。
不过，郑轲的说法并不是没有道理，他毕竟不是蓝际的学生。但是，远月学园也处在动荡之中，能帮他的可能性，微乎其微。
真是可惜了，如果是远月学园的学生，或许能进入四强，也说不定呢。
三个人吃过午饭之后，就各奔东西。马库斯返回了蓝际学院，而郑轲很难得抽出一下午的自由时间，但因为比赛题目还没有下来，也只能和艾妮儿一起，进入赛场，观看第一轮最后一场比赛。
“阙正卿究竟是一个什么样的人？”
两个人在前排找到两个空位，郑轲也打开了话匣。
“很厉害的人，据说，他的实力，超过了东方学园绝大多数三年级生，而事实上，在u18那张排名榜上，比他厉害的东方学园的学生，也只有3个人而已，而这三个人，全部都是三年级。”
“那还真是厉害。”郑轲挑了一下眉头。
“其实，你应该要有心理准备。阙正卿想要击败拜耳会很难，但战胜你，应该不会花费太长时间。”艾妮儿看到郑轲的脸色微变，连忙解释说，“你也不要太在意，我只是想说，能够走到这一步，你已经很不错了。”
“没关系。”郑轲眯起眼睛，扭头看着艾妮儿，“这样的话，我听过很多次。”
“哈？”艾妮儿一愣，不知道郑轲为什么这么说。
“从去年以插班生的身份进入远月学园以来，很多人对我有质疑，但我还是走到这里。所以，后天的比赛，肯定会很精彩，而且，输的人也不一定是我我总感觉，八强不是我的终点。”
“郑轲……”
“嗯？”
“我知道你是在吹牛，但我还是希望你能够赢得下一场比赛的胜利。”艾妮儿凝重地看着郑轲。
“借你吉言。”郑轲突然发现艾妮儿也不是那么惹人讨厌。
“但下下一场比赛，你一定要输给拜耳学长。”
“万一拜耳在下一场比赛，就输给叶学长了呢？”郑轲随口说道。
“不可能，拜耳怎么可能会输给叶秋翎？”艾妮儿反驳说。
“别忘了，叶秋翎学长，曾经是远月十杰的首席。”郑轲严肃地说道。
“我……我当然知道，但即便是这样，拜耳学长也不会输的。”艾妮儿的神色有些慌张。
“后天就有结果了，所以，我们都不要太着急。”郑轲露出了浅笑。
主持人走上舞台，向观众们通报最后一场比赛即将开始。身穿红色厨师服的阙正卿，以及身穿西餐厨师服的马洛里先后登上了舞台。
“题目为鳗鱼，时长为三个小时，比赛现在开始！”
马洛里习惯性地对着阙正卿鞠了一躬，而阙正卿却没看马洛里一眼，直接转身走向了操作台。
这就是阙正卿？真是有个性。
郑轲摇了摇头，在这么大的比赛上，直接无视对手，可能会引起公愤啊。
果然，现场的观众在看到阙正卿的举动后，立刻叫喊起来。
“什么啊？凭什么无视对手……”
“是看不起你的对手吗？”
“现在的小孩，真是太狂妄了。”
“马洛里一定要加油，好好教训这个不知天高地厚的家伙。”
坐在看台上的王鹤捂住了脸，阙正卿的厨艺没得说，这一点，连几位三年级的八阁都承认，但是他的脾气就是这样，如果不能得到他的认可，不管是谁，都不会给好脸色。
但这是在法国，不是在华夏呀。
马洛里愣在当场，他还从来没有见过如此不按套路出牌的对手，但对手已经开始了烹饪，只留下他极为尴尬地站在赛场中央。
这个家伙，我一定要让他后悔！
马洛里脸色通红，感到自己像是受到了侮辱，愤恨地扭过了头。
鳗鱼，郑轲也曾经做过这种鱼类的料理。这种鱼没有鱼类，只是在鱼皮外，有一个黏膜，手感格外的顺滑。因此在处理这种鱼的时候，郑轲通常会选择把鳗鱼撞晕，再动手处理。
阙正卿却将鳗鱼放在砧板上，在鳗鱼还在翻腾的时候，拿起锥子，将鳗鱼钉在了展板上。
鳗鱼剧烈扭动，阙正卿一手抓住鳗鱼的尾部，一手拿起厨刀，眨眼间，就已经划开了鳗鱼的身体，三两下之后，鱼排就已经被取了出来。
现场的观众鸦雀无声，他们从来没有看到如此暴力的刀法，更可怕的是，虽然动若雷霆，但下刀又有极高的基准度。
刚刚将鳗鱼撞晕的马洛里看到这一幕，惊讶地说不出话来，一种强大的压力，朝着他迎面扑来，让他不寒而栗。
这种感觉，就像是进入了修罗场，阙正卿的攻势，几乎让他抬不起来头。
郑轲看着赛场，额头也露出了冷汗，他只是坐在观众席，就已经感到了阙正卿的杀气，赛场内的马洛里估计会更难受吧？
阙正卿……果然厉害啊。
第341话 来客
巴黎机场的空气格外寒冷，不少人在下了飞机之后，又紧紧地拉住衣服，准备让自己稍微好受一些。UU小说 www.uu234.net更新最快
“阿……阿嚏！”
一个年纪大约十**岁的年轻人下了飞机后，立刻打了一个喷嚏。
本以为巴黎的气候不会太冷，但等下了飞机，他发现他还是年轻了。
不过，自己貌似本来年纪也不大。
年轻人摸着下巴，如是想到。
出了飞机场，年轻人迫不及待地拦下了一辆计程车。
“去什么地方？”司机用法语说道，听到后面的客人默不作声，司机才透过后视镜看到，坐在后排的人是一名东方人，便咳嗽了一声，刚想用英语询问，结果对方却用流利的法语回答了他。
“蓝际学院。”
“蓝际？您是去观看the-blue？”
“不，我只是单纯要去蓝际，如果有时间，会去看一下the-blue吧？”年轻人脸上挂着淡笑，轻声回答。
“哈，我建议你还是去看一下，毕竟，这可是一年一度的料理盛事。”司机好心提醒道。
“多谢提醒。”
计程车启动，年轻人也收起了笑容，掏出手机，找到了程怀志的号码。
拨通之后，响了十几声，对方才接通。
“哎呀，好慢啊，小志。”年轻人迫不及待地说道。
“你怎么过来了？学园没事了？”
“学校里的事情，哪用得着我操心，不是还有老师们吗？再说，我这次过来也是为了学校。”年轻人解释说。
“是为了和蓝际学院谈判？”
“是啊，要我说，根本不用这么麻烦，直接让东方和蓝际比赛一场就行了，但学校的负责人不愿意，非要凑够六所学校，说是必须要让其他学校认同东方学园才行。我也很无奈，不知道那群老头子到底在想什么。”年轻人叹了口气，转眼脸上又露出了微笑，“对了，我想问一下，小卿、小鹤他们怎么样了？”
“小卿现在还在比赛，至于小鹤，被淘汰了。”
“啊？这么快？”年轻人眉头微皱。
“没办法，他的对手是凯瑟琳。”
年轻人努起了嘴，“凯瑟琳？好讨厌啊，蓝际怎么会有这样的学生？我感觉，随时都会被超过。”
“吹吧。”
“我说的真的，这些年轻人，真的进步的好快，我都感到自己老了。”年轻人叹了口气。
“话说回来，你知道第一轮淘汰赛最大的赢家是谁吗？”
“谁？法国蓝际？”
“不对，法国蓝际也有一名选手被淘汰了。最大的赢家是远月学园，算上叶秋翎，他们有三个人进入了八强。”
“是吗？本来以为远月学园发生变动，他们会衰落下去，但这一次好像出乎了我们的意料。嗯，要不要邀请他们呢？”年轻人摸索着下巴，思索道，“还是等见到蓝际的负责人再说吧？对了，小志，你告诉阙正卿，让他给我老实一些，晚些时候，我找他谈话。”
“好吧，等他参加完比赛，我就把你的话告诉他。路上小心，傅修筠。”程怀志小声说道。
“你更应该小心，毕竟你的对手可是拜耳，而且，这里还是他的主场。”傅修筠提醒道。
“这个就不用你多操心了，我心里有谱。如果你没事，我就把电话挂了。”
傅修筠把电话收起，看着外面飞快从眼前划过的建筑，沉默不语。
……
5：0。
郑轲看着大屏幕上的比分，眉头紧紧皱在一起。
他在很久之前猜到会是一个大比分，甚至也想到了横扫的可能。但是，那种料理中透露出的杀气，以及评委在试吃料理时的感受，都让他感到了一种莫名的颤栗。
这就是‘境界’？
明明什么都看不到，但是，手心中却显露出了汗水。
阙正卿斜眼看着郑轲，目光之中，突然异常锐利，嘴角微动，说出了一句话。
郑轲离他很远，听不到他说的话，但是从嘴型不难看出，阙正卿的话是“下一个就是你”。
正合我意。
郑轲紧握拳头，脸上露出了兴奋的神色。
不管什么‘境界’不‘境界’，他只知道后天的比赛，就是要狠狠地教训阙正卿一顿。
“好了，接下来，将是八强最后一轮比赛的对阵以及题目请诸位观众看向大屏幕。”主持人面带微笑，对着四周的观众说道。
郑轲看向大屏幕，对阵以及题目全部出现在上面。
“郑轲阙正卿，题目为：甲鱼。”
甲鱼？
郑轲揉了揉下巴，这个题目，还真是少见啊。甲鱼……能做出什么样的菜品呢？
“这下好了，你的下场比赛，我可不看好。”艾妮儿嬉笑道。
郑轲瞪了艾妮儿一眼，“就你话多。”
艾妮儿冷哼了一声，将头扭到别处。
在贵宾席，米尔恩站起身来，抖了一下身上的西服。
“明天还看吗？”娜塔莉也站了起来。
“明天？唔……还是过来看一下吧？这一届的the-blue质量很高。而且，凯瑟琳也在明天进行比赛。”米尔恩长出了一口气，“我感觉，无论哪场比赛都将会特别精彩，特别是第三场。”
“第三场？你是说拜耳的那一场？”娜塔莉惊讶道。
“没错。如果不出意外，那场比赛，可能会比肩决赛。”米尔恩说道。
“既然这样，那我们就再看一轮？”娜塔莉眯起了眼睛。
岩井雄二在采访结束之后，将最新的战报，透过推特，发了出去。
“郑轲在最新的淘汰赛中，以4：1的比分击败对手，他在下一轮的对手是华夏选手阙正卿，比赛题目为甲鱼。”
推特发出没多久，立刻就有人在下面进行了评论。
“郑轲好样的，真不亏是远月十杰，干净利索地击败了对手。”
“喂，你们难道都没发现吗？八强里，有三个远月学园的学生。”
“郑轲、中英和叶秋翎……他们三个简直太帅了。”
“本来以为远月学园不行了，没想到竟然在国际赛场大放异彩。”
“低调……比赛还没结束，我们要冷静，然后鼓足所有力气，为我们所支持的选手加油。”
“不说了，明天的比赛，我一定要看，哪怕熬夜。”
“对，一定要给他们三个加油。”
在不知不觉中，日本的网上，不少人开始沟通，准备组织观看第二天的比赛。
第342话 菜品选择
程怀志的房间。UU小说 www.uu234.net更新最快
四个人围坐在一张圆形的餐桌，神色各异，但空气中却有一种说不出的压抑。
王鹤咽下唾液，额头的汗水沿着脸颊流了下来。
“那个……傅学长，我去……泡一壶热茶。”王鹤偷偷地看了一眼坐在最内侧的人。
一头碎发，金丝框的眼镜，搭配着俊朗的面容，穿着一件白色衬衫，看起了极为随意。
王鹤正在偷看的这个人，在平时非常好接触，但唯独在料理上，无论对自己、还是对别人，都非常严格。
“嗯，小鹤，你不要这么紧张。你的白汁海棠鱼做的挺好，而且你烹制的效果也不错。你输的原因，是因为对手的料理更出色。回去的时候，不要只想着练习厨艺，和其他菜系的同学多多接触，在假期的时候，去全国各地看看，相信你会很有收获的。”
“好的，学长。”王鹤长出了一口气，他算是躲过一劫。
“小志，你有些太放松了，要赶紧把心收起来。后面的比赛，会越来越难。你是本次比赛，东方学园的领军人，我不想看到你因为粗心输掉比赛。”傅修筠翻阅黑色的笔记本，将他看到视频后的感受，说了出来。
程怀志微微点头，脸上露出了浅笑。
“知道了。明天的比赛，就使出全力。”
“啊？我只是让你认真，可没让你使出全力，体力也是很重要的。不过，小志，你的赛程比拜耳好很多，至少没有像叶秋翎这样厉害的角色。凯瑟琳虽然实力也很强，但她的实力也只是比阙正卿厉害一些。相较于可能要连续与叶秋翎和阙正卿交手的拜耳，你的优势很大。所以，我希望你能再小心一些。成绩努力再往上提一下。”
傅修筠这里所说的‘提一下’，就是赢得最终的冠军。
程怀志揉了一下额头，突然感到了压力。
阙正卿冷哼了一声，傅修筠刚才的话明显是在告诉他，他的实力比不过凯瑟琳和阙正卿，这让他很难接受。
算了，等我在半决赛击败拜耳，我相信你会对我高看一眼。
阙正卿低着头，郁闷地想着。
“你们三个人中，问题最大的人，是小卿。”傅修筠扭头看向阙正卿。
“我？不是……怎么可能是我？除了小组赛的比赛题目，是我不擅长的奶酪，在淘汰赛，我可是全力以赴，没有给对手任何机会。”阙正卿连忙解释。
“我知道。我说的不是这些，你记得，出门在外，你代表的是国家的形象，像昨天在赛场的举动，会被人认为很没风度。”
“可……可是……”
“我知道你说过，那个名叫郑轲的年轻人，如果在小组赛或者第一轮淘汰赛输了比赛，就是给华夏丢人。但你的做法，也没有给华夏增光。以后，不能再有这样的事情发生了。”
“我……”阙正卿抬起头，正好与傅修筠的目光正对，反驳的话硬生生地被咽了下去，“是……我知道了。”
“嗯，这样就好。好了，我也不是刻意来看你们的比赛。有小志在这里，我也没什么好说的。只是希望你们都能学到一些东西。”
“嗯。”王鹤狠狠地点了一下头。
王鹤和阙正卿离开房间中之后，程怀志便忍不住问道：“你这样做，是不是对小卿太严格了。我怕他会受不了。”
“这也是磨砺的一种，而且，估计他在本届the-blue很难拿到冠军。所以，要先提前敲打一下，省的比赛结束后，再闹脾气。”傅修筠说道。
“也是。对了，你和蓝际谈论的事情怎么样了？”
“他们说要先让这个系列赛结束之后，再做决定。至少，他们要看到远月学园的成绩。”傅修筠郁闷地叹了口气。
“这也是没有办法的，本来远月学园也是有机会的，谁让远月学园突然发生了总帅更替呢？”程怀志摇了摇头。
“那明天你的比赛，要不要我过去给你助威。”
“你还是好好睡觉吧？毕竟时差还是要先调一下。”程怀志轻笑着说道，“以后估计还有很多事情，你还是先养好精神吧？”
“也是，还是你比较让人放心。”傅修筠眯起了眼睛。
……
郑轲双手抱胸，盘腿坐在沙发上，低头看着桶里的甲鱼。
这种食材，郑轲之前也做过，也会几道相关的食谱，所以处理甲鱼对他来说，不算太难。但能做出甲鱼料理，和赢下阙正卿，完全是两个概念。尤其在阙正卿进入‘境界’的情况下，就更是如此了。
在这种情况下，郑轲也不确定到底什么料理合适。不过，他倒是可以肯定一点想用西餐打败阙正卿，根本不靠谱，也就是说，他也只能选择华夏菜。
这么一想，应该是沿海的菜系比较好。
闽菜、苏菜，浙菜，还是内地的徽菜？
郑轲揉了一下额头，脑子乱作一团。
“哎呀，算了，还是先把几道料理写出来，再做决定吧？”郑轲叹了口气，拿出了纸笔，将几种常见的甲鱼料理写了出来。
苏菜的虫草甲鱼、徽菜的明珠甲鱼、浙菜的冰糖甲鱼，闽菜的火烧甲鱼……
几种料理全部写下之后，郑轲盘腿足足看了十多分钟，最终下定决心，准备烹饪苏菜。一方面，因为苏菜中本来就有很多与海鲜有关的料理，所以，在烹饪的时候，选择性比较大；另外，郑轲要面对的是阙正卿的川菜，所以，必须要做出足够好的料理。
下定决心，郑轲也从水桶里拿出了一只甲鱼。
宰杀甲鱼也是一项技术活。因为甲鱼有着骨质壳，所以不可能像宰杀其他鱼类那样简单。
郑轲将甲鱼反向放在砧板上，看着甲鱼的四肢不停滑动，便深吸了一口气，看到其将头伸到最长后，手起刀落，砍断了甲鱼的头骨，鲜血不停流出。
接下来就是摘取内脏了。
郑轲快速地将甲鱼清理干净，接着处理调料和配菜。
现在离比赛开始，只有不到48小时的时间，必须要抓紧了。
第343话 窝火
就在郑轲精心准备料理的时候，第二天悄然而至。UU小说 www.uu234.net更新最快
翌日，the-blue的选手休息室。
中英搓了一下手，感到手心已经渗出了汗水。
淘汰赛的第二轮，要比第一轮更加残酷。
就在一个半小时前，第一场比赛宣布结束。程怀志以5：0的大比分，赢得了比赛的最终胜利。
中英与程怀志，在选手休息室的走廊里，擦肩而过。程怀志脸上露出的浅笑，以及发自内心的自信，让中英充满了压力。
如果赢下这场比赛，他的对手就将是程怀志，但自己真的能战胜他吗？
第一次，中英对自己的实力，产生了怀疑。
不，应该没问题……我跟着切老师学了五年的厨艺，所以，肯定有希望击败程怀志，只要
只要在今天的比赛上，正常发挥，打败凯瑟琳。
想到了凯瑟琳，中英的心中一阵冷笑，这个女人凭什么站在世界二年级生的顶端？本来还以为没有机会和她对决，现在这场比赛，也算是向世界证明，他的时代来了。
想到这里，中英的心里，有种说不出的兴奋。
“田中选手，该你上场了。”工作人员打开了房门，叫醒了处在幻想中的中英。
“嗯，好的。”
中英拿起刀具箱，跟着工作人员出了房间，来到选手通道的入口，一名身穿白色厨师服、扎着马尾的女生，正站在入口处。
“凯瑟琳。”中英低声说道。
凯瑟琳回头瞥了一眼中英，又再次转过了头。
中英也没有生气，而是走到与凯瑟琳平行的位置，“你是我在这次比赛的第一个目标，然后，再在决赛上迎战郑轲。不过，明天的比赛，郑轲可能会被淘汰吧？唔，真的有些可惜。”
说道最后，中英的嘴角翘起，脸上露出的轻笑。
凯瑟琳白了中英一眼，“白痴。”
中英一愣，随后脸色狰狞，“现在就让你得意一会儿，比赛结束，全世界的美食爱好者，都将看到你失败的丑态。”
凯瑟琳冷哼一声，目光继续看向赛场，女主持人已经开始向观众们介绍出场的选手。
“下面，让我们有请下一轮参赛者，一名是来自蓝际的凯瑟琳！”
现场的观众立刻响起了欢呼声，巨大的声音在空旷的赛场内回荡，久久不散。
凯瑟琳率先走上了舞台，朝着四周的观众微微鞠躬，现场再次响起热烈的掌声。
“下面，让我们欢迎另一名选手，来自远月学园的中英。”
现场的掌声稀里哗啦，与凯瑟琳出场时的场景，简直有天壤之别。
就算凯瑟琳是东道主，但这……差别也太大了吧？
中英郁闷的登上了赛场，向四周鞠了一躬，换来了的依然是稀里哗啦的掌声。
“八强赛第二场比赛，比赛题目为牛尾，时长为三个小时，比赛现在开始！”
主持人话音刚落，大屏幕上的电子钟声立刻响了起来。
凯瑟琳快速对着中英鞠了一躬，在中英反应过来之前，转过了身，朝着自己的操作台走去，只留下中英傻傻地站在赛场中央。
怎么回事？为什么动作这么快？
中英有些不明所以，然而四周的观众很快让他明白了原因。
“又来这一套。”
“真是没素质，别人都向你行礼了，你什么表示都没有。”
“失望，日本人太自大了，和昨天的那个东方人一样。”
“快看，凯瑟琳脸色很难看，一定很伤心。”
“凯瑟琳不要难过，我们永远支持你！”
中英张了张嘴，根本无从解释他真的被凯瑟琳阴了。
在贵宾席，看到这一幕的米尔恩露出了得意的笑容。一般人都以为凯瑟琳只是乖宝宝，但她的乖巧只对她的朋友才会表现出来，至于她讨厌的人，她还是会有一些小恶作剧。
“看来，凯瑟琳与这个选手的关系不好。”娜塔莉看着已经开始烹饪料理的凯瑟琳，有些担心地说道。
“不好就不好……远月学园的学生，蓝际学院没必要怕的。”米尔恩满不在乎地说道。
中英异常郁闷地来到自己的操作台，同时在心里发誓，一定要赢过凯瑟琳！
他将牛尾拿出，又握起了砍骨刀，快速地将牛骨砍成了小段，然后放入水槽中，反复冲洗，洗去牛尾上的血腥味，再将洗好的牛尾放到小碗中备用。
然后，中英又拿起了一口平底锅，微微加热，将准备好的面粉，倒入平底锅中，反复翻炒，锅中的面粉，很快成为了褐色。
看着中英将褐色的面粉倒入小碗中，娜塔莉有些不太了解，问着身边的米尔恩，“这个小伙子在做什么？”
“炒面粉。面粉经过翻炒之后，麦香的味道会更加浓郁，同时，也可以用来制备芡汁。”米尔恩解释说。
“芡汁？”
“是的。芡汁在东方料理中，使用的比较多，而法餐则会将使用酱汁，来增添料理的浓度。”
“这么说，他使用的是东方料理？”娜塔莉问道。
“也不一定。”米尔恩看着中英将冲洗好的牛尾，整整齐齐地放在烤盘上，便轻轻地摇了一下头，“应该还是西餐。”
另一侧，凯瑟琳也开始将处理好的牛尾与红酒、胡椒粉、香草束、西芹和胡萝卜等调味蔬菜一起，倒入玻璃盆中，对牛肉进行腌制。
处理好这些之后，凯瑟琳也稍微喘了出口气，接下来开始烹饪酱汁。
岩井雄二的眉头皱在一起，一边看着比赛，一边看着笔记本的屏幕。
日本现在正处在晚上，所以观看比赛的人数非常多，很多人都在推特下留言，岩井雄二只能一一将赛场的情况发到推特上。
“岩井老师，现在现场的气氛怎么样？中英的状态还好吧？”
岩井雄二看了一眼中英，虽然比赛刚刚开始没多长时间，但透过大屏幕，他已经能够看到中英额头上的汗水。
他顺着中英的目光看向凯瑟琳，突然一种极为熟悉的氛围弥漫在赛场上。与昨天，阙正卿的料理如出一辙，只是没有那么锋芒毕露。
浓郁的香味源源不断地从凯瑟琳的操作台中逸出，沿着鼻腔，进入体内。
这种味道，真的好美啊。
第344话 畑中英的信念
岩井雄二快速地咽下口水。UU小说 www.uu234.net更新最快
现在，虽然比赛还在进行中，但岩井就已经能够判断出来，凯瑟琳的料理，一定会非常出色。
自己坐在记者席，就已经感受到这种浓烈的香味，那么，处在赛场中英的中英……他的感受应该更直接吧？
所幸的是，中英的烹饪依然在有条不紊地进行。
希望，他的料理能够顺利完成……
岩井雄二在心里默默祈祷。
中英将烤好的牛尾取出，拿起厨刀，迅速地将牛尾的骨头去掉，取下来的牛尾放到一侧的盘中备用。
我会赢吧？
中英本以为自己的实力已经处在同龄人的前列，所以，根本看不起排在他前面的人。
阙正卿、凯瑟琳……这些人之所以能拿到这么高的名次，完全是因为他们有更好的机会。只要自己能够拥有同样的机会，肯定能够得到更好的地位，成为u18的top10也不是没有可能。
所以，能够得到证明自己的舞台，是他坚持这么久的原因。
然而，等他满怀信心，与凯瑟琳站在相同舞台上时，他才发现自己错了。凯瑟琳之所以能够站在二年级生的顶端，并不是没有原因的。
她在制作料理的过程中，那种对待食材的专注，每一个步骤都想把食材的作用发挥到最大……这种差距，只有与她站在相同赛场时，才能体会到。
知道现在，他也不知道他所谓的自信，还留下了多少。
“你喜欢料理吗？”
这是在五年前，中英与切蓟见到第一面时，切蓟的问话。
那时，他被父亲赶出了餐厅，原因是他又烹饪错了料理。
父亲并没有说什么难听的话，然后失望的眼神，还是让他感到了心碎。
“不，我讨厌料理……”
直到现在，中英依然记得他的答复。
是的，他相当讨厌料理，因为料理让他变得如此平庸，或者说，他在厨艺上，并没有太多天赋。
“那就摧毁你讨厌的料理……无论是自己的，还是别人的……”
“可是，我的料理本来就很糟糕……”
“那就用你糟糕的料理，将其他人的食物踩在脚下。因为，那些不如你的厨师，所做出来的食物，都是垃圾。”切蓟眯起眼睛，满脸冷笑地看着中英。
摧毁……垃圾……讨厌……
中英的嘴角突然翘起来了，笑容浮现在脸上。
“我想起来了……我想起来，我站在这里的原因了凯瑟琳，我要摧毁你的料理。”
正在烹饪的凯瑟琳抬起头，看着满脸狰狞的中英，“为什么？”
“因为，我讨厌料理啊。”中英大声说道。
“有病吧？”凯瑟琳皱起眉头，不满地看着了一眼中英，然后低头继续处理她的料理。
岩井雄二看到这一幕，突然有些慌张。
“喂，须贺总编，中英是不是有什么问题？”
“不知道，现在我们也帮不了太多的忙，只希望他能自己调整吧。”须贺志野咬着大拇指。
只要是比赛，就有可能突发出各种的状况，他们作为记者，只能如实地对比赛进行记录。
中英快速地将准备的食材，拿了出来，手中的厨刀快速舞动，砧板上的食材迅速被切成了碎块，接下来将蔬菜与牛尾肉一起放进熬好的汤中。
“等等……中英现在的状态，好像很不错。”须贺志野突然拍了一下岩井雄二的胳膊。
“是啊，现在的中英很有精神，或许能取得不错的成绩呢。”岩井雄二的眼睛也明亮了起来。
随着时间的推移，比赛也逐渐进入了尾声，中英和凯瑟琳也相继将自己的料理放在托盘上。
大屏幕上的倒计时，最终回归到零点，第二轮第二场比赛也宣告了结束。
评委席上的五位评委也坐直了身体，等待两位选手把各自的料理端上来。
“下面介入审查阶段，有请中英选手率先出场。”
听到主持人的话，中英二话不说，直接端起托盘，走上评委席。
岩井雄二拿起相机，对着大屏幕将中英的料理拍了下来，然后收起相机，喃喃自语。
“汤品？为什么要做汤品呢？”
“不知道，应该是因为他对这道料理很有信心吧？”
须贺志野也猜不透中英的想法。不过，不得不说，哪怕是汤品，中英的菜品也异常出色。
香浓的汤汁因为添加了番茄酱的缘故，而凸显出红棕色，浓郁的牛肉从汤品中冒出，其香美的味道随着冉冉升起的水汽，进入评委的鼻腔内，浓烈的味道，瞬间贡献了他们的味蕾，几乎让他们发出让人感到羞耻的声音。
这道料理瞬间捕获了他们的身心，手中汤勺在不知不觉间，伸进了汤品中。
“对不起，诸位老师，我先试吃了。”秃头的评委立刻拿起了汤勺，稍微地轻喝了一口，鲜美的汤汁，沿着舌尖流过味蕾，最终进入咽喉。
秃头评委瞬间睁大了眼睛，艰难地将汤汁咽下。
四周突然响起了呐喊声，秃头评委站在一个圆形的场地中央，与化成果冻妖怪的牛尾汤，进行殊死搏斗……
“好喝！这个汤品，出乎意料的好喝啊！”秃头评委迫不及待地拿起餐勺，快速地喝了一口，然后脸色恢复了轻松。
“没错，就是这种味道……培根在切碎之后，放在锅中翻炒，浓香的味道渐渐地被炒了出来，然后加入白葡萄酒进行调味，使鲜美的火腿更加的浓郁。然后又加入提前准备好的牛高汤极致的味道如同一柄骑士枪，以最快的速度，攻陷了人们最为薄弱的地方。”
“经过烘烤后的牛尾肉极具嚼头，牛肉的表层被烘烤上色之后，不仅保证了料理中的鲜味，而且，牛肉浓郁的肉汁也被锁进了肉里，随着咀嚼，牛尾肉的味道，如同一**的海浪，拍打着脚趾。面对这种美味，我只能说，真是太好吃了。”费迪南德舔了一下嘴唇，牛尾肉鲜美的味道在口腔中不停回荡。
难道真的能赢？
岩井雄二看着五位评委的神情，又看向了一眼舞台上的凯瑟琳，她脸上的那种自信，让岩井雄二感到，中英想要赢下比赛，可能不会那么轻松。
（应该会在7号正常更新，抱歉了。）