第315话 赛前
经过阙正卿这么一闹，郑轲也没心情在呆在这里。UU小说 www.uu234.net更新最快
但，有时候就是这样，人在倒霉的时候，往往会接二连三地倒霉下去。‘屋漏偏逢连阴雨’，大抵说的就是这种情况。
比如说这次，郑轲和凯瑟琳草草吃过饭，正准备结账，就看到中英也走进了餐厅。
虽然大家都住在一个公寓内，但楼下的餐厅又不止这一家，郑轲没想到，吃个饭都能碰到他。
中英看到郑轲之后，立刻和郑轲打了招呼。
凯瑟琳嘟起了嘴，虽然她知道，这个看起来像女孩的人，其实是一名男生，但她的心里还是有些不舒服。
“郑轲，我告诉你，我现在是十杰第四席了，比你还要高一席。”中英眯着眼睛，快步地来到郑轲的桌前。
“是吗？那恭喜了。”郑轲冷声说道。
本来郑轲对中英的影响也只是一般，但后来又进入远月学园，助纣为虐，更让郑轲对他升起了厌恶。
“别这么生气嘛，郑轲，你难道不觉得我们两个有很多相似点吗？”中英睁大了眼睛。
“是吗？我还真没发现，比如？”
“比如啊，我们开始的时候，都是像草根一样默默无闻，但其实呢，却在料理上，有很高的天赋所以，我们虽然比其他人起步晚，但是却比其他人走得快。而且，我们的年龄相仿，也都是远月学园的旗帜性人物，我说的没错吧？郑轲。”
“你也算得上是远月学园的旗帜？”郑轲感到有些好笑，“在远月学园根本没上过几天学，却自诩为远月学园的旗帜。你的脸好大啊。”
“哈哈，也不能这么说，我的老师可是切蓟先生，他现在是远月学园的新总帅，我说自己是远月学园的旗帜，也没什么问题吧？”中英摸了一下鼻子，一脸兴奋地看了一眼凯瑟琳，“我认识你，u18的top10，我这次来，目的是让世界都认识我，所以，你也是我要打倒的目标。”
“乡巴佬。”凯瑟琳扭过头，选择了无视。
“好……既然看不起我，那我们就在赛场上见，千万别让我遇到你。”中英脸色冰冷，转身离开。
凯瑟琳对着中英的背影做了一个鬼脸，然后郁闷地嘟起了嘴。
“你没必要和他置气，他就是一个小孩。”郑轲劝说道。
“这样的人，就应该狠狠地抽他的脸。不过，这下我们扯平了。”凯瑟琳眯起了眼。
“什么扯平了？”郑轲不解地问道。
“阙正卿本来是冲着我来的，结果你受到了牵连；中英本来冲着你来的，结果我受到了连累。”凯瑟琳说道。
郑轲微笑着点了点头，虽然真实情况和凯瑟琳说的有些出入，但这些都不重要。
他摆了一下手，叫来服务员，结了账单，“不过，我们两个不会在第一轮就碰面吧？”
“不知道，应该不会。a、c组是能挑选对手的，到时候，我不挑你不就行了。”凯瑟琳紧跟着郑轲，出了餐厅。
“对了，下午我们好像要拍宣传照吧？”郑轲问道。
“是啊，好像要穿组织方统一的衣服。”凯瑟琳想了想，开口说道。
其实，郑轲、凯瑟琳与中英、阙正卿之间的冲突，是整个the-blue的缩影，虽然比赛还没有开始，但场外的气氛却像是被放满了炸药，随时都能的点燃。
在这所紧张的气氛之中，the-blue的总决赛，终于开始了。
“喂，这里应该就是场地吧？”须贺志野和岩井雄二下了出租车，根据比赛地址，来到了赛场。
这两个人可能是本届比赛中，最倒霉的记者了。本来两个人先是订的一天前的机票，结果在当天的早晨，东京下起了大雪，飞机延期了一天。后来终于能飞，两个人却发现彼此都不会法语，只能用憋足的英语和出租车司机交流，然后顶着时差带来困倦，磕磕绊绊，来到了比赛场地。
赛场的四周，是一片空地，但比赛组织方的工作人员，已经在赛场的四个方向，竖起了四面大屏幕，在每一面大屏幕的前方，都坐满了人。每个人的面前或者放着啤酒，或者放着红酒，等待着比赛的开始。
虽然在赛场内，气氛更为火爆，但现场外的观众，却能一边欣赏比赛，一边吃着美味的料理。
在广场的四周，竖起了二十名选手的宣传照，如果不是时间紧迫，岩井雄二甚至可能跑过去，好好看一下这些宣传照。
这种场面有些像日本全国赛，那时候也是外面有两个大屏幕，众多观众围在大屏幕的四周。但全国赛的气氛，明显比不上这里。
不仅因为这里有来自世界各地的观众，更重要的是他们都是美食的狂热追求者从每个人的脸上，很容易看到他们的兴奋。
岩井雄二拿起照相机，不停拍照，结果刚拍了两张，就听到须贺志野叫了两声他的名字。
“别拍了，赶紧过来，比赛马上就要开始了。”须贺志野不耐烦地说道。
“哦哦。”岩井雄二连忙收起相机，跟了上来。
两个人拿出记者证，对着保安亮出证件，刚要进入赛场，却又看到保安拦住了他们，指向了一侧的小屋。
“怎么回事？他为什么拦我们？”须贺志野回头问向身后的岩井雄二。
“可能……是让我们买门票吧？”岩井雄二看了一眼那个小屋，看到有人把前递了进去，然后拿了一张小票出来。
须贺志野有种想要骂人的冲动，他在世界各地采访，向来是利用记者证，直接进出。这还是第一次买票。
考虑到比赛马上就要开始，须贺志野只能忍下这口气，让岩井雄二买了两张门票来，然后，才通过了保安的审查。
两个人沿着观众楼梯，登上了观众席，五彩斑斓的灯光，在漆黑的会场闪烁，一名女歌手站在舞台的中央，尽情高歌。
须贺志野也听不懂法国的歌曲，只知道曲调还不错。而岩井雄二则是拿着相机，连续拍了几张照片，才跟着须贺志野，来到了自己的座位。
就在这时，女歌手的歌声也终于告一段落，现场的灯光全部打开，歌手和舞蹈演员纷纷走下舞台，与此同时，一名金发碧眼的女主持人也走了上来。
“诸位早上好，一年一度的the-blue大赛，即将拉开帷幕，二十名来自十杰各地的选手，将会在这块场地上，决出最强者。”女主持人用流利的英语，向四周的观众致开幕词，观众们刚刚消失的激.情，再次出现在会场之中。
第316话 赛场
选手休息室，二十名来自世界各地的顶尖年轻厨师齐聚一堂，等待着比赛的开始。UU小说 www.uu234.net更新最快
这些选手，郑轲在昨天下午拍宣传照的时候，基本上都见过。有些叫得上名字，有些叫不上。不过，有凯瑟琳和叶秋翎两个人做介绍，郑轲也对这些人有了一些了解。
比如，坐在休息室中间的沙发上的那名金发碧眼的欧洲青年，此刻脸色紧绷，无论面对谁，都有一种俯瞰对手的感觉，再加上其将近一米九的身高，让走在他身边的人，都感到了一股莫名的压力。粗犷的相貌搭配脸颊上的刀疤，更是突出他的恐怖。
这名长相凶恶的选手，其真正的身份，就是法国蓝际的no.1，拜耳塞西尔。据凯瑟琳说，虽然现在拜耳还没有毕业，但是已经有五家三星级餐厅向其抛出了橄榄枝，甚至有一家三星级餐厅向他保证，三年内必将主厨的位置留给他。而一些大型的美食机构，也发出了邀请。
不过，拜耳并没有给出答复，对他而言，他还缺少一个与其身份相匹配的冠军。
与他相隔不远，一名身穿白色厨师服的厨师正在闭目养神。他身上的厨师服，与久我照纪有些相似，颇像华夏的练功服其实不止他，王鹤和阙正卿也是一样的厨师服，阙正卿的厨师服是红色，而王鹤的厨师服为青色。
这名厨师的长相清秀，皮肤也非常白皙。不过，在叶秋翎向郑轲介绍了他的身份后，郑轲也终于恍然大悟。这个人正是东方学园八阁中的‘苏阁’，名字叫程怀志，u18排名第三，在参加这次比赛的选手中，名次仅次于拜耳。
“你乱看什么呢？”
就在郑轲打量周围的选手时，一个小女孩突然出现在他的视野中，异常不满地看着他。
郑轲揉了揉额头，他宁愿同时面对阙正卿和中英，也不想和这个小女孩多说一句话。
昨天拍完宣传照之后，艾妮儿就一直缠在他和凯瑟琳之间，一边抱怨凯瑟琳好几天不找她，另一面又警告郑轲，必须离凯瑟琳两米之外。
郑轲和蔼地拍了拍艾妮儿的头，然后忽视了她的建议，气得艾妮儿半天没说出一句话。
“我在看哪个地方没你。”郑轲没好气地说道。
艾妮儿对着诸葛恪做了一个鬼脸，郑轲再次转过了身，却看到中英和阙正卿正对他虎视眈眈。
怎么感觉像是进了狼窝？
郑轲哭笑不得。
“好了，赶紧整理你的厨具，马上就要开始比赛了。”凯瑟琳也看不下去，给郑轲解围，用略带责骂的目光，看着艾妮儿。
“不会……我昨天听你的话，已经检查了五遍。”艾妮儿对着凯瑟琳竖起了大拇指。
听到这样的回答，郑轲也没了脾气。
幸好，这段尴尬的时间并不长，很快就有工作人员过来，通知选手，开始进场。
郑轲终于松了口气，总算摆脱这股莫名其妙的尴尬了
二十名选手相继走出了休息室。艾妮儿拉着凯瑟琳，走在最前面，而郑轲因为不想和别人拥挤，走在了后面。
“你就是郑轲吧？”
有一个人用华夏语与郑轲说话，郑轲回过头，发现是阙正卿。
“没错。有什么事吗？”郑轲反问道。
“我不管你是哪个学校的学生，但是，我希望你不要丢华夏人的脸，如果在小组赛，就输掉了比赛，我可不会放过你。”阙正卿斜看了郑轲一眼。
“没想到你还有心情关心别人？有这个时间，还是想想，自己怎么才能不在第一轮，就被淘汰吧？”郑轲直接无视阙正卿，继续朝着前方走去。
“可恶！”阙正卿狠狠地砸了墙壁，怒火中烧。
“小卿，你的戾气太重了。如果不及时调整，可能会对比赛产生不利的影响。”
阙正卿回过头，看到程怀志正面带微笑地看着他。
“学长……”
“做好自己的事情，少担心别人……对了，之前已经提醒过你，一定要注意自己说话的语气刚才你说的那些话，就像我这样一个和你关系不错的人，都会感到上火。”程怀志脸上带着微笑，“这次的比赛不简单，希望我们大家都能进入淘汰赛。”
“那是肯定的……我可是被邀请的人。”
说到这里，阙正卿的脸上，才算勉强露出了笑意。
“与你同组的人，也全部都是被邀请的人，我说的对吧？”程怀志反问道。
阙正卿要反驳，但视线正与程怀志的凌冽目光接触，心中的话又被硬生生地咽了下去。
二十名选手先后登上了舞台。
女性主持人拿着话筒，继续着自己的介绍。
“等一下，全部的二十人，将会被分为四组，每一组五名选手，其中，a、c小组，为接受the-blue赛事组邀请的选手，而b、d组，为通过预选赛晋级的选手。每个小组淘汰一名选手。”
郑轲暗自点了点头，与凯瑟琳之前所说的一样。
“小组赛结束之后，a、c小组的选手，按照分数的高低，分别在b、d小组中，挑选自己的对手，确定淘汰赛的对手。”
坐在观众席上的岩井雄二听到主持人的介绍之后，慌张地说道：“这样一来，岂不是对郑君很不利吗？”
“只能被对手挑选……郑轲就失去主动权了。但被邀请的人，也是通过以往的比赛和成就，证明了自己的实力他们拥有挑选比赛的资格，也是没办法的事情。”须贺志野叹了口气。
本届the-blue邀请赛，光是法国和华夏，就占去了5个邀请名额，再加上美利坚的两人、意大利一人、土耳其一人、澳洲一人……
除了郑轲之外，没有一个是从日本赛区杀出去的选手。如果郑轲一轮游，毫无疑问，对日本料理界而言，又将是一个颗粒无收的一年。
“下面，请二十名选手，排好队，准备抽取写有分组的小球。”主持人对着二十名选手说道。
二十名选手很快排成了两队，一队是被邀请选手，而另一队则是通过预选赛晋级的选手。
郑轲的站在第二排的队伍中，缓慢地朝着前方移动。
第317话 分组
在队伍的两侧，各有一名工作人员，抱着一个黑色的小箱子，每一个选手，都从黑色的小箱子中，抽取了一个乒乓球，转了一圈后，再次回到刚才的位置。UU小说 www.uu234.net更新最快
等到二十个人都抽到自己的小球，工作人员立刻拿着纸笔，记录下每个小球上的字母，以及小球拥有者的名字。
郑轲看了一眼自己的小球，上面写着一个大大的‘d’，应该就是d组了。
很快，工作人员抄录好字母后，匆匆下去。
“请诸位观众稍安勿躁，选手们的分组，马上将会呈现在大家面前。”主持人一边解说，一边等待最终的分组结果。
工作人员的速度很快，主持人很快就得到了小组已经分好的消息，
“现在，分组结果已经出来，请大家看向大屏幕。”
现场的观众立刻看向赛场上方的大屏幕，郑轲也抬起了头，观看小组赛的分组。
a组是邀请组，郑轲第一眼就看到了凯瑟琳的名字，除了凯瑟琳之外，a组之中还有‘苏阁’程怀志。其他三个人，郑轲并不太熟悉。
b组是预选组，王鹤、艾妮儿以及中英，全部在列。总体来说，这一组的实力，还是挺强的。
c组同样是邀请组，包含有蓝际学院的no.1拜耳、川阁阙正卿等强手。
郑轲所在的d组，则有叶秋翎，其余三个人，却没有一点儿印象。
这个分组不好不坏，唯一让郑轲不满意的地方，就是没有和中英分在同半区，也就是说，想要两个人碰面的唯一可能性，就是全部杀入决赛。当然，这个半区，也有郑轲非常讨厌的阙正卿。
“好了，以上的分组，大家都应该看见了。接下来，就是本次小组赛的题目，同样，请大家看向大屏幕。”
主持人话音刚落，大屏幕上的分组消失，取而代之的，是每个小组的题目。
“a番茄；b虾；c奶酪；d红酒。”
“红酒啊……”
郑轲揉起下巴，果然，还是那种相当大众的题目，能做的料理比较多。而且，这些题目明显更热衷于西餐，对于东方学园来说，并不算太友好。
他看了一眼离他不远的叶秋翎，叶秋翎也是无奈地耸了耸肩膀。
“本次比赛时长为2个小时，因为要准备赛场，在比赛之前会有半个小时的休息时间，选手可以借着这个时间，提出所需要的食材。下面，有请选手先进入休息室休息。”
二十名选手再次返回了休息室。
说是休息，其实就是给他们时间确定料理。在休息室内，除了他们之外，还有四名工作人员，每个工作人员负责一个小组的食材收集。
现场的二十名选手，神情各异。有的神情比较轻松，比如凯瑟琳、艾妮儿、程怀志，有的则比较凝重，比如阙正卿。让一名川菜高手，做一道以奶酪位主题的菜品，确实有些难为他。
叶秋翎倒还好，虽然他主攻的方向是华夏菜，但西餐也会一些，这个题目倒难不住他，但如何做出一道高水平的西餐，也要好好地动一下脑筋。
郑轲最近一段时间的练习，以西餐为主，所以，他的处境反而不算太差，至少，挑选一道合适的料理，还不算难。
但是，小组赛的成绩和淘汰赛休息相关，如果走得更远，确实需要郑轲好好思考，所要挑选的料理，不能太简单，也不能太出色如果他想在这个系列赛中，走的更远。
有的人直接把用到的食材，写在纸上，交给了工作人员，有的人则偷偷摸摸，生怕别人看到现场的人几乎都是料理界的菁英，除非是新料理，一般情况下，只要看到题目，都能猜到七七八八。
郑轲把写有自己所需要食材的纸张交给一旁的工作人员手中，也终于长出了一口气。
三十分钟的时间，说短不短，但说长也不太长。
阙正卿是最后一名提交食材需求的选手，看来奶酪这个题目，对他确实影响很大，而且，很有可能要做自己根本不熟悉的西餐。
料理的比赛，实力固然重要，但是比赛的题目，也能影响到比赛的胜负。
看来阙正卿的处境，并不算太好啊。
当工作人员通知选手可以上场的时候，二十名选手立刻按照不同的分组，先后进入了会场。
此刻，会场已经被分成了四部分，每个部分都有五张操作台。虽然看起来比较拥挤，但等郑轲真正走过去，察觉地方还是比较充裕的。
每个赛场的外侧，都有三名评委组成的评委团。
郑轲所在的小组，同样是三名西方评委，两男一女，其中，一个男人年纪大约在四十岁上下，光头，留着黑色八字胡；另一个年纪也在四十岁上下，体形微胖，红光满面。
唯一的女性倒显得比较年轻，但也在三十岁以上，金色的长发盘在脑后，带着一双红色镜框的眼镜。
“这三位评委你认识吗？”郑轲小声地问着叶秋翎。
“我怎么可能认识？我的餐厅，可是开在华夏。”叶秋翎摆了一下手。
这时，工作人员将每位选手的食材送到各自的操作台前，郑轲也将部分食材，摆在了餐桌上。
“你要用牛排？”叶秋翎看了一眼郑轲的料理，点了点头。
“拜托学长，现在比赛才刚刚开始，而且小组赛只淘汰一个人，当然怎么保险怎么来？你不是也用了禽类吗？”郑轲瞥了一眼叶秋翎餐桌上的鹌鹑，不满地说道。
叶秋翎嘿嘿一笑，“我还以为，你在第一轮就拼尽全力呢？”
“我当然不傻，但我可不想让拜耳挑到我。”郑轲小声嘀咕。
郑轲这一组除了叶秋翎之外，还有三名白人选手，其中两个人的年纪大约在三十岁左右，另一名也在二十多岁。在无形中，郑轲成为了四个人中，年纪最小的人。
不过，另外三名选手，则是对郑轲和叶秋翎是虎视眈眈，而郑轲和叶秋翎也想着怎么把这三个人踢下去。
“好了，现在大家都应该已经做好了准备。the-blue小组赛，时长为两个小时，我在宣布，比赛开始！”
第318话 开赛
红酒，因为其颜色较深，所以在很多情况下，都是用作肉类的烹饪，在禽类以及野味的烹饪中，也经常用到。UU小说 www.uu234.net更新最快如果是白酒，则经常用在海鲜料理中。
郑轲使用牛肉、以及叶秋翎所使用的鹌鹑，也是基于这个原因。
其实，不止郑轲，同组的其他人，使用的是梅肉和羊肉，原因也是相同。
郑轲拿出平底锅，往锅里倒入色拉油，再将切好的洋葱放入锅中翻炒。因为洋葱主要用来提香，所以郑轲用的分量也不是太多。等到香味飘出后，郑轲又加入黑胡椒粉进行调味。
小组赛的比赛时间，只有两个小时，给每个选手留下的时间并不算太多，因此，不止是郑轲，其他人也是挑选比较熟悉的料理。
这种料理的特点是常见，甚至有一些美食爱好者都能做出来。但如何将料理做出新意，就显得格外重要了。
然而，越是熟练的料理，在烹饪过程中越容易出现错误。在有限地时间内，不可能给他们重做的时间。所以，每一步都要谨慎才行。
像这样的小组赛，通常只是为了考察选手的基本功，而只淘汰一个人的赛制，也告诉了每个小组的五名选手，你不必做到最好，你只需要把对手淘汰掉。
须贺志野紧张地看着大屏幕。
如果在日本，他绝对不会有现在这么紧张。因为在相同年龄段，能赢过郑轲的人屈指可数。
但这是the-blue的总决赛，每个人的实力几乎都在同一水平线上，即便有几个人的实力稍弱，也可以从题目上得到平衡。
更重要的是，郑轲小组的其他人，实力也不容小觑。
作为日本著名杂志社的总编，他当然认识叶秋翎，因为叶秋翎在远月学园担任过十杰首席。而其他三名厨师的基本功也非常扎实，一看就是各个国家的翘楚。
五个人中，只淘汰一个，所以在小组赛就被淘汰的概率真的很小，但看到这种激烈的场面，他的心脏急速跳动。双手在不经意间，沾满了汗水。
郑轲，你可一定要加油啊。
须贺志野双手合十，在心中默默祈祷。
贵宾席，一名黑发碧眼的中年人，无聊的看着赛场，视线却从未离开过a组的凯瑟琳。
“你觉得女儿的料理怎么样？”
一头波浪黑色长发的年轻女人，依偎在中年人的肩膀上，一脸慈爱地看着赛场中的凯瑟琳。
“嗯，如果我作为评委，可能会比较喜欢她的料理。”中年人瞥了一眼其他四个人，随口说道。
“敷衍，你当我不知道吗？你只是看着我在身边，故意讨好我。”年轻女人坐直了身体，脸上充满了不屑。
“娜塔莉，你还真说错了。如果我做评委，在不试吃的情况下，只有两个人合格。”中年人一脸严肃地说道。
“哪两个人？其中一个是我们的女儿，另一个人是谁？”娜塔莉小声地问道。
“那名东方选手。”中年人的目光一扫，程怀志的身上。
“你看好凯瑟琳还有情可原，看好那名东方厨师，是什么道理？”娜塔莉不解地问。
“a组的题目，有一个小陷阱。”中年人说道。
“陷阱？”娜塔莉抬头看着大屏幕，“你是说番茄？”
“没错。番茄这种食材，在西餐中经常用到。无论是正式的主菜，还是家常料理，像意面和米饭，都会使用到这种食材。但在这样的场合，使用意面的可能性很小，因为他们不确定对手的料理。如果用作主菜的话……唔，番茄很容易被用作装饰。”
“这些参赛选手，要么是各个餐厅的大厨，要么是名校的学生，应该不会犯这种错误吧？”娜塔莉质疑道。
“那可不好说。在只有半个小时思考料理的情况下，人们又会选择自己比较擅长的料理。而番茄可以当作装饰菜品的特点，并不会破坏主菜的味道。所以，他们有可能为了省去思考时间。而做出他们熟悉的主菜”
“我可爱的女儿”说到这里，之前一脸严肃的中年人，立刻眯起了眼睛，“很明显将番茄容易入了菜品中，如果我没猜错，她做的料理，应该是番茄炖煮猪肉；而那个东方选手则比较偷懒，他使用的是番茄汤品。”
“这么说，第一名就是女儿了？”
“不一定，那个东方选手的基本功很扎实，是第一名的有力争夺者。”中年人揉着下巴说道。
“咳，你觉得在这些和女儿年纪相仿的选手中，你最看好哪一个？”娜塔莉轻轻地捅了一下中年人。
“年纪相仿？我觉得和女儿同组的那名东方选手，实力就不错呀。”中年人看着程怀志说道。
“……赛场这么多人，你不可能就看好一个吧？”
“艾妮儿也不错啊……b族的那名齐耳发的东方选手也不错，就是身高有些矮。”中年人看着中英，沉思片刻又摇了摇头，“不过，他的料理，感觉像是在模仿什么……不如a组的那名东方学选手自然。至于c组，拜耳就不用我多说了吧？”
中年人说到这里，眼睛撇到阙正卿的身上，停滞了半分钟后，说了一声‘奇怪’。
“怎么了？”娜塔莉说道。
“没，只是觉得那个人的厨艺还算不错，就是动作有些别扭，应该是不经常做西餐吧。”
娜塔莉点了点头，轻咳了一下嗓子，目光却瞄到了郑轲的身上，“你觉得d组怎么样？”
“d组？”中年人的视线移动到d组，“还不错，我挺看好。”
“真的？”娜塔莉在心里偷偷松了一口气。
“嗯，他的鹌鹑处理的还不错。”中年人连连点头。
“鹌鹑？”娜塔莉一时间有些没反应过来，她再次看向赛场，只见叶秋翎正将腌好的鹌鹑放在锅里煎制。
这个混蛋，竟然在意的是他……
“d组的另一个少年，你觉得怎么样？”娜塔莉连忙问道。
“另一个？”中年人的视线刚刚移动到郑轲的身上，突然听到了敲门声，“请进。”
中年人扭过了头，房门也在这个时候打开，一名蓝发碧眼、身材魁梧的法国人，走了进来，在他的身后，则跟着一名凌乱头发，满脸胡渣的人。
“米尔恩主厨，娜塔莉夫人，好久不见。”法国人说道。
“马库斯老师，还有奥伦斯老师，你们怎么来了？”中年人连忙站起身来。
第319话 淘汰赛的秘密
“米尔恩主厨，这里可是蓝际呀，我作为蓝际二年级的负责人，当然要过来看一下，自己的学生在世界级的大赛上，能有什么样的表现。UU小说 www.uu234.net更新最快”马库斯朗声说道。
“哈哈，也是。”米尔恩点了一下头，“我看了一下，贵校的三名选手，表现都不错。拜耳更是有冲击冠军的实力。”
“凯瑟琳也不错，我和奥伦斯老师都很看好她。”马库斯说道。
“那也是明年的事情了，上半区厉害的选手，还是挺多的。”米尔斯摇了摇头，“特别是a组的那名东方选手。”
“米尔恩主厨，那名选手是东方学园的八阁，当然很有实力。”马库斯解释说。
“东方？那就难怪了。”
“这个场地里有三名东方的学生，也有三名蓝际的学生。从某种程度上说，这也是两所学校间的比拼。”马库斯说道。
“这也是没办法，东方、蓝际、向来排名前二，只是这几年蓝际在国际上拿到的奖项比较多，才隐约有超过东方的势头。”米尔恩说道。
“其实，除了东方和蓝际之外，还有几所学校的学生，在预选赛上，有不错的成绩。”奥伦斯解释说。
“是吗？我倒没看出来。”
“远月学园在这次比赛中，也有两名……不，算是三名学生，杀进二十强。能够和东方、蓝际的人数持平，米尔恩主厨，你难道不感到惊讶吗？”
“啊？远月学园？你该不会是说，现在正处在变动中的那所学校吧？”米尔恩惊讶地说道。
“没错，就是那所学校。”
“竟然有三名学生杀进总决赛？”米尔恩还是感到不可思议。
娜塔莉也略显惊讶，她知道郑轲是远月学园的学生，至于其他两个人，她还真是无从知晓。
马库斯走到窗边，居高临下看着赛场。
“b组的中英，在切蓟担任总帅之后，加入远月学园，现任远月十杰第四席。d组的叶秋翎，今年才从远月学园毕业，曾担任远月十杰首席。”
米尔恩随着马库斯的手指，移动着视线。
“还有，郑轲，远月十杰第五席。对了，去年，他和你女儿比试了一场比赛，我担任评委。说句实话，他的那道料理让我对远月学园有了一些改变，只是没想到他竟然能进入the-blue总决赛。”马库斯摸着刚刚冒出的胡渣，轻声说道。
“是吗？那他很可怜，做出了一道精美的料理，结果还是输给了凯瑟琳。”米尔恩想当然地说道。
“不不不，我没说过他输掉比赛吧？”马库斯反问道。
“啊？你不会说，凯瑟琳输了吧？不可能，同年龄段中，她的实力最强。”米尔恩将头扭到了别处，“凯瑟琳不会输给任何人。”
“其实，那时候，他还只是华夏料理比较好，所以他做的料理，也是华夏料理。相较之下，我更喜欢凯瑟琳的料理，所以我给了一个平分。”马库斯忍不住露出了笑容。
“等等……你是说，因为你喜欢凯瑟琳的料理，所以才给了评分？”米尔恩脸色谬头皱起。
马库斯话中的意思非常明显，凯瑟琳其实是输掉了那场比试。
“你也别紧张，那是因为凯瑟琳没使出全力，听说在后来的比赛中，凯瑟琳又赢了回来。”马库斯摆了摆手。
“那也不行，郑轲……哪个是郑轲？”米尔恩的视线，在二十个人中扫描。
马库斯指着正在烹饪牛肉的郑轲，“就是他。”
娜塔莉偷偷地吐了一下舌头，她刚刚也在考虑，怎么样让米尔恩对郑轲感兴趣。毕竟，其他几个人也相当优秀。
马库斯的突然出现，倒是解决了这个难题，但事情的发展，似乎与娜塔莉的设想完全相反。
此刻的郑轲，丝毫不知道在观众席的上方，有四个人正在关注他的一举一动。
他先是将刚刚稍好的酱汁倒入汁船（一种金属盛器，形状像船，可以承装酱汁）中，再翻了一下经过腌制的牛排。等调料的味道进入牛肉中，郑轲再次打开了火，倒入色拉油。
“你们说的那名选手就是他？”米尔恩注视着郑轲，“基本功还不错，看起来，对火候的把握也比较到位，但是这道料理，算是比较常见的料理。”
“这只是小组赛而已，只要不被淘汰就行了。”奥伦斯摆了摆手，显然不同意米尔恩的说法。
“奥伦斯先生，你这样说就不对了小组赛的成绩，也是实力的象征。”米尔恩反驳说。
“米尔恩主厨，我问你一件事情，你说淘汰赛的分组有没有规律？”奥伦斯突然变换了问题。
“a、c组的选手，从高往低，挑选b、d小组的选手，是这个规律吧？”米尔恩不太确认地说道。
奥伦斯摇了摇头，“米尔恩主厨，我承认你的烹饪很厉害，但有时候还是要多往前看一步。淘汰赛第一轮的分组，将决定了第二轮的对手。”
“我当然知道。”米尔恩还是不明白奥伦斯话中的意思。
“将十六强的淘汰赛，分成上下两个半区，两个半区的胜者，在决赛相遇。同理，每个半区也可以分成两个小区，两个小区的胜者，是在半决赛相遇。所以，想拿到冠军，半决赛是一道坎，决赛又是一道坎。
“我们以上半区为例，淘汰赛第一轮有四组对手，其中，第一组和第二组的胜者在第二轮相遇，同理，第三组和第四组的胜者，也在第二轮相遇。为了保证比赛的精彩程度，通常a组的第一名和第四名，会分在第一组和第二组；a组的第二名和第三名，则会被分配到第三组和第四组。如果一切顺利，a组的第一名和第二名，将会在淘汰赛的第三轮，也就是半决赛相遇。
“每位选手为了尽可能地提高最终的名次，一定要尽快避免在第二轮与a、c小组的第一名相遇。所以a、c组的其他选手不想成为第四名。而b、d两个小组的选手虽然没有选择对手的权力，但他们可以尽量让自己避开这两个人。
“正常情况下，a、c小组的晋级选手会逆向挑选对手，第一名会挑选最弱的对手，第二名会挑选次弱的对手，依次类推。也就是说，b、d两个小组的成员想要尽可能地获得好成绩，拿到第一反而不是他们的最佳选择，因为他虽然在第一轮避开了同半区最强的那个人，但一定会在第二轮碰面。”
米尔恩点了点头，“也就是说，b、d两个小组中，最有优势的席次反而是第二和第三名。”
“没错，这就是为什么a、c小组的选手在努力烹饪料理，因为他们不想成为第四名，而b、d小组的选手则是在控制自己的料理，因为他们不想成为第一名和第四名。”奥伦斯擦了擦汗，总算把事情说明白了。
第320话 评审开始
米尔恩沉默不语，半响之后，才转身看着奥伦斯。UU小说 www.uu234.net更新最快
“你这样解释，确实有一定道理，但是，小组赛要淘汰一个选手，我想b、d组的选手，不会为了避开a、c组的第一名，而把自己暴露危险中。”
“确实有这样的可能，但真实情况可能并不是这样。一方面，并不是每一名选手，都能看出这个门道，另一方面，一个小组，一定有一个人会拼尽全力。”奥伦斯解释说。
“实力最弱的人？”米尔恩反问道。
“不，是对自己的实力，没信心的人。这个比赛，毕竟是the-blue的总决赛，所以，并不是每个人都有必定出线的决心。而这个人，他将面对两种选择，第一，他能成为这个小组的第一名，第二，他会被淘汰。”
“照你这么说，b、d组的第一名，岂不是名不副实？”
“但他也不是最弱的。”奥伦斯挠了挠像鸡窝一样的发型，随意地说道。
“你的意思是，那个叫郑轲的选手，能夺得第二或者第三名？”米尔恩反问道。
“哪……谁知道呢？”奥伦斯耸了耸肩。
“对了，我听凯瑟琳说，法国蓝际想成为真正的世界第一。马库斯老师，请问，这是真的吗？”米尔恩想起了之前凯瑟琳提到过的一件事。
“啊？没错，蓝际毕竟有上百年的历史了，是时候拿到世界第一了。”
“所以呢？东方学园，可不会认同你们。”
“恰恰相反，这个提案，是由东方学园提起的。”马库斯沉声说道。
“东方学园提起？你们打算怎么做？”
“不是我们，而是东方学园，他们提议，要在明年三月份，进行世界料理名校排位赛。现在，我们都在挑选符合条件的学校。”马库斯说道。
“他们想干什么？”米尔恩不解地问道。
“利用时间差，把其他学校压下去。”马库斯解释说，“华夏的学年，是从9月到来年的六月。挑选赛三月份进行比赛，他们将获得很大的优势。因为一些学校，比如日本或者han国，很可能三年级的学生已经毕业，而二年级的学生刚刚升入三年级。这样一批新人，根本不可能对他们造成挑战。”
“还有蓝际学院，明年三月，三年级也应该已经毕业了……”米尔恩提醒道。
“我们不怕……我们也准备了后手。”马库斯辩解说。
“那你们过来的目的是……”
“调查一下远月学园是否有资格接受邀请。那时候的他们，已经失去了三年级的庇护，所以，我们只需要查看，二年级的郑轲以及中英的实力，就能对他们学校的实力，做出判断了。”马库斯沉声说道。
“如果刚才奥伦斯老师的推测是真的，那么，您在今天，很可能看不到他们精彩的表演了。”
“或许吧？但对学生的考察，应该是全方位的，你说对吧？”马库斯颇为自信地看着赛场。
两个小时的时间，一晃而过。一记铜锣声响起，所有选手立刻停下了动作。
“现在请每个小组的选手，按照顺序，依次将各自的料理端上评委席。”主持人走上舞台，对着现场的观众说道。
“四个小组一起审查？”
“是啊，要不然，估计审评时间要延长很久。”
“但，四个小组一起的话，眼睛根本看不过来。”
“那就看a组和c组，他们的实力应该是最强的。”
岩井雄二拿着相机，不知道该拍哪里，“总编……我们怎么办？”
“什么怎么办？当然是d组优先了，有郑轲、还有叶秋翎，当然先拍他们。唔……中英也稍微观察一下，至于及其他选手，记一下菜名、以及是否晋级就行了。”须贺志野说道。
“嗯！好嘞。”
听到须贺志野这么说，岩井雄二也有了底气，离开座位，来到了d组的区域。
这时，第一位选手的分数已经出来，是一名三十岁上下的西厨，最终的得分是86分。
这个分数不高不低，但考虑到评委应该在法国料理界小有名气，这个分数也应该是可以接受的。
第二名上台的选手，则是一个比较年轻的人，看样子也就二十四五岁，金色的短发竖起，眼角眉梢带着一股喜色。
“各位评委老师，我是来自美利坚的选手，叫做马洛里。这是我的料理，烤梅肉拌土豆。”
“马洛里？”听到这个名字，岩井雄二立刻翻开了之前准备的资料。
“马洛里沃克，美利坚一家餐厅的主厨，其创办的‘魅力人家’在许多地方都有分店，本身的厨艺，也非常出色。”
“强敌。”岩井雄二立刻给马洛里下了判断。
烤梅肉拌土豆，根据其字面意思，不难看出，这道料理的主要食材为梅肉和土豆。
梅肉，又名梅花肉，大致在猪肩胛骨的中心位置，是猪肉中最为鲜美的肉。由此可见，这名厨师为了做出美味的料理，下了很大的功夫。
经过扒台煎烤的梅肉，发出了诱人的金色，再淋浇上经过特特殊调配的酱汁，浓郁的味道已经扑面而来。
岩井雄二艰难地咽了一口唾液，连忙对着大屏幕拍摄了几张照片，眼睛便开始紧紧盯着评委席。
三名评委用餐刀切下一小块薄薄的梅肉，再轻轻地蘸取了黑红色的酱汁。
在牙齿撕咬之后，每个人的身体都不经意间发出了颤抖。
“好吃！西芹、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、红酒……各种调料搭配在一起，发出了诱人的鲜美味道，味蕾被这些香料占据之后，根本不想在试吃其他的料理。”秃头评委说道。
“梅肉的脂肪和鲜美的腌料汁，在扒台煎制的过程中，渐渐被梅肉所吸收，随着牙齿的咀嚼，梅肉的油脂混合着腌酱汁，在口中的肆意流淌，每根神经，都仿佛被一只名为美食的拳头紧紧握住。”比较胖的中年评委也发出了惊叹声。
唯一的女评委则是闭上眼睛，感受着美味带来的冲击。
“柔嫩的梅肉在煎烤之后，又经过了烘箱烘烤，精确到秒的烘烤，让梅肉的肉汁达到了最佳。入口后，无需用力撕咬，鲜美的梅肉就已经融化在口中真是美味啊。”
三名评委在点评过后，纷纷摁下了打分器。
“93”、“93”、“93”。
第321话 激战
“93分？这个分数不算太高。UU小说 www.uu234.net更新最快”岩井雄二自言自语地说道。
作为几乎陪着郑轲一路走来的人，他当然知道这个分数代表着什么。亚洲区，同样是小组赛。郑轲可是拿到过98分的高分，而且担任小组赛的评委，还是西方top50的美食家。如果单说对美食的鉴赏能力，并不比评委席上的三个人差。
“没问题的。郑轲，一定能取得好成绩。”岩井雄二紧握着拳头，在心里给自己打气。
第三位登上自己料理上场的人，是叶秋翎。他把自己的料理放在评委席上，轻声对着三位评委说：“老师，这是我的料理，鹌鹑蔬菜色拉。”
色拉？
岩井雄二揉了揉自己的眼睛，依次来确定自己并没有看错。
经过煎烤后，发出诱人色泽的鹌鹑肉，白黄参杂的鹌鹑蛋，同翠绿的芦笋一起，倒在盘中，再加入橄榄油，进行搅拌，让人垂涎欲滴。
虽然看起来，叶秋翎的料理也能刺激食客的食欲，但岩井雄二还是看不透，为什么他要做色拉。
与其他选手做出的主菜相比，叶秋翎的料理，很明显要稍逊一筹。
然而，三位评委随口吃下一口鹌鹑肉，脸色瞬间充满了光彩，对这道菜品的轻视也悄然收起。
“细嫩的鹌鹑肉，入口即化，柔软的肉质在与舌苔接触之后，触碰了发自全身的神经，直冲脑门。”光头评委嘴唇微张，发出了轻微的声音。
“评委的光头好像变得更亮了。”一名观众指着光头的脑门说道。
“是美味的料理，激发了评委的活力。”
“看起来只是一道色拉而已，怎么可能这么好吃？”
“等等，快看，那名胖评委，他的皮肤也好像露出了光泽啊，”
“看到这几名评委的神情，我自己都想好好地吃上一顿。”一名观众说道。
这时，那名比较胖的评委也睁开了眼睛，眼神透露出对这道食材的热爱。
“这道料理虽然只是色拉，但味道并不比一些主菜差。鹌鹑经过红酒、蒜末、柠檬汁。百里香等香料的腌渍，肉质醇香可口，试吃之后，浓郁的味道占据了味蕾，久久不散。”
“不止如此，无论是鹌鹑、还是芦苇，对火候的把控极佳。鹌鹑入口即化，细腻顺滑；芦苇也清脆爽口，让人感受到发自内心的清爽。”女评委也发表了自己的看法。
三位评委互看彼此，好不犹豫地摁下了打分器。
“91”、“90”、“91”。
三个分数出现在评委席前的显示器上。
岩井雄二瞪大眼睛，看着大屏幕，半分钟说不出一句话来。
“不应该啊……叶君曾经是远月十杰的首席，不应该只是这个成绩才对啊。难道这个比赛的难度真的这么高？还是说，叶君失误了……”
叶秋翎回到赛场，对着郑轲耸了耸肩，郑轲微微点头，端起了自己的菜品。
突然间，现场传来了欢呼声。
郑轲和叶秋翎不明所以，朝着声音传来的方向看去，与他们同侧的评委席上，站着一名身材魁梧的选手，目光环视赛场。虽然没有说话，但现场的选手，全都感受到一股压力。
“拜耳？”郑轲失声说道，目标却瞟向了评委席前的分数。
“100”、“99”、“100”。
“一百分！”
“满分菜品啊，我真想尝一口料理的味道。”
“真不愧是拜耳，这次应该能够成为u18的no.1了吧？”
不止观众，甚至连郑轲也嘴唇微张，半天说不出一句话。
这是郑轲第一次在比赛中，见到满分料理的出现。虽然不是连续三个满分，但这道料理，也不见得是拜耳的最强料理。
如果在淘汰赛第一场，就与拜耳相遇，一定会死的很惨。
与此同时，另一侧的观众席上传出了惊呼声。
“满分！又一个满分！”
“99、99、100！虽然比不上拜耳，但是也仅仅相差一分而已，这样的水平，也足以笑傲a、b组了吧？”
郑轲连忙看向a组的评委席，只见一名东方选手转身看着拜耳。
“苏阁，程怀志！”
郑轲眉头皱起，神色也变得严肃起来。
毫无疑问，程怀志、拜耳，将成为这届the-blue魔王一样的存在，把守着各自的半区。
不要紧……一定还有机会……一定有机会。
郑轲端着托盘，朝着评委席走去。
“评委老师，这是我的料理。”郑轲将菜品摆放在餐桌上。
岩井雄二赶紧拿起相机，拍摄了两张郑轲的料理，紧接着放下了相机，略显失望地说道：“牛排？为什么只是牛排而已？”
“煎t骨牛排？”光头看着郑轲。
“是的。”郑轲点了点头。
t骨牛排位于牛的上腰处，由脊肉、脊骨以及里脊肉组成的牛排。虽然比一般的牛排要大一些，但因为里面包含脊骨，去掉脊骨后，牛肉的肉，其实份量并不大。
“在the-blue上，做这样的料理，可是很有风险的。”光头说道。
“是的。”郑轲再次点头。
越是常见的料理，裁判对料理的评价越严格。
“既然你这么有信心，那就让我试吃一口你的牛排，千万别让我失望。”光头拿起刀叉，切下一块牛肉，蘸取酱汁，吃进口中。
鲜美的味道迅速在他的口中传播。
“这种味道……”光头的眉头舒展，他本以为这道牛排与普通餐厅t骨牛排相差不多，但等他将牛排真正送入口中，却大为惊讶。
细腻的口感在于舌苔接触之后，渐渐地融化在舌苔上，那种鲜嫩的口感，在口腔中久久徘徊。
牛肉中的血水、牛肉的脂肪以及调配好的黑胡椒酱汁，三种液体混合在一起，竟然迸发出惊人的味道。
在连续吃下两口之后，他的脸色才稍微正常一些。
“呼，很不错，出乎我的意料。”光头拿起毛巾擦拭掉额头上的汗水。
“谢谢。”郑轲微微颔首，轻声说道。
“这块牛排与红酒、胡椒粉、色拉油混合腌制之后，胡椒粉和红酒的味道，也渗透在牛肉里。而红酒的香醇在除去牛肉所带有的血腥之后，也提升了牛排的味道。蘸上精心调制的酱汁……胡椒、洋葱、葡萄酒、奶酪以及奶油……这醇厚的酱汁，又提升了整道牛排的味道。”
胖评委眼睛发出了灼热的目光，脸颊也充满了光泽。
第322话 淘汰赛的对阵
女评委也对郑轲的菜品，表现出了极高的兴趣。UU小说 www.uu234.net更新最快
“牛肉的处理非常合适，表层的温度与牛排内部的温度适中，在烘烤的时候，热度缓缓地进入牛排。内部的温度升高后，藏在牛肉内部的脂肪渗出。虽然只是一道常见的牛排，但是有很高的水准。”
“谢谢老师。”郑轲微微点头。
三位评委没有多做思考，纷纷摁下了分数。
“90”、“90”、“90”。
岩井雄二紧握双手，刚想要为郑轲呐喊，但在看到郑轲的分数之后，如同泄了气的皮球，没了一点儿精神。
就目前看，分数比郑轲高的选手，就已经有了两个，也就是说，郑轲最多只能获得小组第三。这与岩井雄二的预期，相差了太多。
不过，郑轲看到这个分数之后，心情倒没有太糟，因为之前有一名选手成绩得了86分，所以，无论如何，郑轲也淘汰不了。
而就在这时，同组的最后一名选手，端着他的料理走上了舞台。郑轲瞥了一眼这名选手，然后和叶秋翎打了一下招呼
“恭喜，进入淘汰赛。”叶秋翎和郑轲相互击掌。
“还好吧。第三名是一个比较保险的位置。”郑轲浅笑道。
这时，其他小组的结果，也几乎都出来了。
a组，毫无疑问，是程怀志遥遥领先，而凯瑟琳以98分的成绩，紧随其后。
郑轲看了这个排名，一脸郁闷。看来凯瑟琳的实力，比之前厉害了很多。
至于b组，艾妮儿以95分取得了第一名，中英以93分拿到了第二名，王鹤以92分，拿到了第三名。
因为在法国，艾妮儿拥有主场优势，所以拿到第一名并不意外。中英也比较擅长西餐，做出的料理更符合评委的口味，拿到第二名也属于正常。而王鹤依靠粤菜，就能征服法国的评委，也让郑轲有些惊讶。
至于第c组，得到全场最高分的拜耳，毫无疑问，问鼎第一，而一名美利坚选手，托德尤尔位列第二名，成绩也不错，取得了96分。刚刚从评委席下来的阙正卿，脸色阴沉，只拿到了94分，暂时排在第三名。对于这个成绩，他真的郁闷到了极点。
这样看来，大部分人的排名都还算靠谱，没有出现太异常的成绩。
如果自己拿到第三名，应该……
郑轲随便看了一眼d组的评委席，脸色一变，刚刚上去的那名选手竟然拿到了92分，成为了小组第二。
叶秋翎看到这个分数，忍不住扒着郑轲的肩膀，“小郑，这次，看来是你垫底了。放心，我一定会进入半决赛，为你报仇的。”
郑轲嘟起嘴，哪有这样的？如果自己是第四名的话，拜耳岂不是第一个挑的就是他？
就在这时，主持人也走上了赛场。
“下面，有请工作人员前往a、c组，统计淘汰赛第一轮的对阵情况。”
两名工作人员立刻拿着纸笔，前往a、c小组。
“你准备怎么办？”叶秋翎反问郑轲。
“还能怎么办？兵来将挡，水来土掩。如果拜耳真挑了我，我肯定要让他后悔。俗话怎么说？‘舍得一身剐，敢把皇帝拉下马’，我一个光杆，我怕什么？”
郑轲一副大无畏的样子，但他的心里，真的有点儿发虚。
贵宾席。
米尔恩眯起了眼睛，对着马库斯说道：“那个小子，真的死定了。竟然拿到了第四名……我不相信，他能赢过拜耳。”
娜塔莉也皱起了眉头。不管郑轲是否真的优秀，但如果在第一轮就被淘汰，肯定会给米尔恩留下糟糕的印象。
“这个郑轲，怎么拿到了第四名？”
娜塔莉在心里暗自抱怨。
“你知道拜耳为了这次比赛，做了多少功课吗？”奥伦斯问道。
“什么？”米尔恩没有反应过来。
“他为了这次比赛，把其他十九名选手的录像，全部看了一遍。”奥伦斯解释说道。
“然后呢？你到底想说什么？”米尔恩反问道。
“等会儿，你看一下淘汰赛的分组就知道了。”奥伦斯笑而不语。
米尔恩扭头看向大屏幕，在大屏幕上，出现了10秒倒计时。
这一刻，偌大的会场，悄无声息，现场的观众全部看着了大屏幕。a、c组的选手，所挑选的对手，将会决定接下来比赛的进程。
倒计时归零后，16强的对阵名单也终于出线。
上半区：a、程怀志威利格兰瑟姆；b、巴里特艾妮儿；c凯瑟琳王鹤；d、乔巴中英。
下半区：e、拜耳加文；f、罗亚叶秋翎；g、托德尤尔郑轲；h、阙正卿马洛里。
这个对阵表出现之后，许多人都发出了惊讶声，特别是下半区的对阵，超出了很多人的想象。
米尔恩捏了捏自己的鼻梁，他也没看懂这个对阵。
“为什么？为什么拜耳会挑选那个叫加文的选手，而不是郑轲？加文明明得了92分。还有，那个叫阙正卿的华夏选手，他为什么选择了马洛里，而不是第三名的叶秋翎。”
“刚刚不是告诉过你了吗？拜耳看过所有选手的比赛，他的心里有一个名单，有一些人是他不想提前碰到的。”奥伦斯解释说。
“你是说，他不想和郑轲提前对决？”米尔恩质疑道。
“不止是郑轲。他直接从第二名挑选，说明他也不想和叶秋翎提前交手。如果想拿到冠军，必须要在十天内，进行五场比赛。所以，对每一个选手来说，这么高强度的比赛，对体力消耗非常巨大。拜耳当然想要节省体力。”奥伦斯解释说。
“可是，拜耳和叶秋翎有可能在第二轮对决……”
“是啊，这里面有一个变数。就是阙正卿在马洛里和叶秋翎之间，他选择了排名第一的马洛里，而把排名第三的叶秋翎扔到了f组。”奥伦斯解释说。
听到这里，米尔恩也明白了过来。
其实，从一开始，拜耳就想要避开叶秋翎。他挑选了排在d组第二名的加文，把叶秋翎和郑轲留了下来。按照正常人的思维，托德和阙正卿，会分别挑选排在第四的郑轲和排在第三的叶秋翎，这样他就能避开不想提前交手的人。但阙正卿意外地选择了马洛里，把叶秋翎扔给了f组，从而出现了这么奇葩的对阵。
看来，这个世界，是不可能让每个人都满意的。
米尔恩叹了口气，但同时也对叶秋翎和郑轲有了一点儿兴趣。
“娜塔莉，第一轮的比赛，我们也过来看一下吧？”米尔恩轻声说道。
第323话 采访
这个对阵，对郑轲来说，真的太合适不过了，成功的避开了拜耳。UU小说 www.uu234.net更新最快但是，最终能走多远，还是要看自己能否击败第一个对手托德。
相较之下，郑轲非常想知道叶秋翎现在是什么心情。如果一切顺利，他和拜耳在第二轮对决，几乎不可避免。
一个是今年蓝际学院的最强者，另一个则是去年的远月十杰首席。无论胜负如何，这都将是一场精彩绝伦的比赛。
郑轲瞥了一眼叶秋翎，果然，叶秋翎额头上的汗水，沿着脸颊流了下来，大约停留了一分多钟，才看向郑轲，“我是第三名，怎么会跑到了f组？还有，为什么拜耳没有挑你？”
“我怎么知道？可能是因为我长得比较帅吧？”郑轲摊开了双手，一脸无辜。
叶秋翎无奈地叹了口气。
不过，d组晋级的四个人中，最心灰意冷的是拿到第二名的加文，他想不明白，他明明拿到了第二名，为什么在淘汰赛第一轮的对手反而是拜耳？
看来一轮游的命运是在劫难逃了。
“好了，诸位，在看完淘汰赛的对阵后，我们接下来也开始公布第一轮的题目，请大家看向大屏幕。”
郑轲和叶秋翎立刻看向大屏幕，每一场比赛的题目，出现在大屏幕上。
“a、胡萝卜；b、排骨；c、香菇、d、鸭子；e、土豆、f、三文鱼；g、巧克力；h、鳝鱼。”
郑轲的视线定格在g组的题目上巧克力。
看来非要做甜点不可了。
紧接着，现场传来了惊讶声。
“这个比赛时间”
“是啊，明天就要开始淘汰赛……这个时间也太紧张了吧？”
郑轲连忙抬起头，看向大屏幕，上面已经出现了第一轮淘汰赛的时间。
从明天开始，一天两组，郑轲的比赛，则是在四天后进行。
“从明天开始，第一轮淘汰赛，十六进八的比赛，就要开始了。没有比赛的选手，可以在住处试做料理，也可以观看比赛，这一点，组织方不做强制要求。接下来，请诸位前往采访室，接受记者们的采访。”
采访室其实就在赛场所在建筑的一楼，大体上是一间非常宽大的空旷房子，里面摆放着十六张椅子。
“咦，被淘汰的四个人呢？”有记者突然想起了被淘汰的四个人。
“嗯，这里只有优胜者的座位，那些被淘汰的人，只有诸位自己去采访了。”采访室的负责人平静地说道。
在场的十六个人听到负责人的话，脸色一紧，采访室内的座位，在四天之后，就只剩下八张了。
全部进入采访室后，十六名选手也开始寻找自己的座位。
每张椅子上，都写有选手的名字，而座位的排序也和成绩有很大的关系，因此郑轲的座位，就处在了角落处，和叶秋翎坐在了一起。
“看来，我们也没什么人气啊。”郑轲十指交叉，放在脑后，整个身体也慵懒地靠着椅背，目光扫向了挂在天花板上的液晶电视。
因为没有摄像机对着他们，所以，他和叶秋翎也没有出现在电视上。
事实上，不止他们两个，大部分选手没有出现在电视上，采访室二十台液晶电视，几乎全部播放着拜耳和程怀志的采访。
“拜耳主厨，请问你觉得这次的the-blue怎么样？”
“厉害的选手很多，即使是我，在面对敌人时，也要全力以赴。”拜耳的回答没有任何生气，感觉就像是例行公事的应答。
“那么下半区，有没有你特别钟意、或者觉得自己想要与之对决的对手？”
“叶秋翎吧？不过，我们两个碰面的时间太早了，我以为我们会在半决赛见面。”拜耳如是说道。
“但淘汰赛的的对阵也与您的选择有关系拜耳先生，我想问一下您，你作为c组的第一名，为什么要选择d组排名第二的加文，而不是排在第四的郑轲？如果您挑选的人是郑轲，应该能与叶秋翎在半决赛相遇吧？”
“这个问题啊……因为加文太老了，这里是属于年轻人的舞台，他们还有潜力，但加文的潜力太小了。”
现场的记者一片哗然，没想到拜耳的话这么直接，那个名为加文的选手，更是紧紧地握住了拳头。
郑轲听了拜耳的话，撇了一下嘴，“叶学长，我还以为他不挑我，是因为我太厉害了呢？结果。是托了年轻的福。”
“是啊，我就没那么好的运气了。”叶秋翎叹了口气，“第二轮，就要面对拜耳……小郑，我敢打赌，如果我能赢过拜耳，我就能拿下the-blue的冠军。”
“我也敢说，如果我能击败拜耳，我也能拿到冠军呢？”
大话谁不会说？反正又赢不了拜耳。
“你如果想与拜耳交手，怎么说也得进入四强吧？”叶秋翎问道。
“啊？是吗？”郑轲摸着下巴，仔细将对阵表回想了一遍，果然，想要与拜耳对决，一定要进入四强，“嗯，好像有难度。”
郑轲认真思考之后，得出了这个结论。
“没错，你进入四强的概率，比我击败拜耳的概率还要小。”叶秋翎摸着下巴，露出了微笑。
郑轲郁闷地叹了口气，有些话，他虽然明白，但由别人说出来，心里还是有些不太好受。
“对了，阙正卿是一个什么样的人？”郑轲突然问道。
“阙正卿？唔，他那个人不太招人喜欢，所以，我也不想去了解他。不过，据说，他现在被当作傅修筠的接班人来培养，未来是东方学园三年级的领军人物。”
嘴里说着不算太了解，但叶秋翎还是将他对阙正卿的认知，说了出来。
“这样啊”
郑轲双臂抱胸，沉思了十几秒之后，扭头看着叶秋翎，“你觉得我和他比，胜率有多大？”
“你觉得我和拜耳比，差距有多大？”叶秋翎反问道。
郑轲叹了口气，不再出声。
“喂，喂，你不会真以为，拜耳比我厉害吧？”叶秋翎看到郑轲脸上的失落，立刻着急起来。
“那当然，否则，你为什么要躲着他？”郑轲想当然地说道。
“……”
叶秋翎张了张嘴，发现他竟然无法反驳。
第324话 对手
对于大多数进入十六强的选手而言，除了本国的记者会对他们进行采访外，一般情况下，都处在无人问津的地步。UU小说 www.uu234.net更新最快
不止郑轲与叶秋翎有这样的遭遇，如果不是有几名华夏记者出没，很可能连阙正卿都没人搭理。
这也是没办法的事情，虽然这些选手在自己的国家都是料理界的佼佼者，但在法国巴黎，认识他们的人，真的不算太多。
拜耳、程怀志以及凯瑟琳，他们三个是本次参访的主角，以至于在百分之八十的时间里，他们都被记者团团包围。在最后的二十分钟，岩井雄二才趁机找到了郑轲。
“哎呀，郑老师，您这次的成绩有失水准啊。”
见了郑轲的第一面，岩井雄二便开始了抱怨。
“是啊，我也没想到这次的比赛，难度会这么大。”
“唉，郑老师的比赛在最后一天如果在明天的话，还能一雪前耻，但现在，要在四天之后，才能证明自己。郑老师，日本的料理界会闹翻天的。”岩井雄二忧心忡忡地说道。
“现在日本料理界正被远月学园折腾吧？哪有时间搭理我？”郑轲忍不住笑道。
岩井雄二哑口无言，还真如郑轲说的那样，现在不仅日本料理界，甚至普通人都知道远月学园的事情，据说有很多料理名门，都在考虑是否要将下一代送出国，完成学业，如果真是这样，那远月学园总帅更替这件事，对日本料理界的影响，远超过一般人的想象。
“对了，问你一件事。”郑轲突然认真了起来。
岩井雄二多少有些不适应，略带迟疑地说道：“有什么事情？”
“也不是什么大事，你知道我下一个对手的资料吗？”
“托德尤尔？知道。等一下，我发到你的邮箱。”岩井雄二解释道。
接着，岩井雄二又采访了叶秋翎，以及他对远月学园总帅更替的看法。
一个小时的时间很快过去，采访室的负责人以及蓝际学院的保安，将记者请了出去，十六名选手这才相继离开采访室。
因为凯瑟琳的父母过来看她，所以，她也就陪同父母一起共进晚餐。郑轲则和叶秋翎一起，草草地吃了一些食物，便返回了自己的房间，掏出了堂岛银给出的食谱。
郑轲比赛的题目为巧克力，在题目确定的瞬间，料理的类型也几乎被固定了下来甜点。
虽然郑轲在远月学园学习甜点的时候，任课老师也讲授过与巧克力有关的知识，他自己也烹饪过不少与巧克力甜点，但那些食物，可能都不太适合the-blue这样的比赛。
巧克力来自于可可树，其结出的可可豆经过发酵、干燥、烘培、研磨、混合等操作，制备出可可块，然后添加不同的食材，制备出不同类型的巧克力。比如，常见的黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力等等。
当然，郑轲不会这么专业到亲自制备巧克力，而且，就算他想要自己动手，也不见得做出的巧克力比市面上的更好。所以，巧克力这种食材，是要求组织方来提供的。
以巧克力为材料的甜点，无非是糕点、塔、巧克力糖等几种食材。所以在试做的时候，确定想要制作的料理，也是比较重要的。
总之，巧克力几种比较常见的食材，比如黑巧克力。白巧克力、牛奶巧克力、可可块、可可奶油等食材，是必须的，其他的食材，比如奶油、牛奶、明胶等材料也应该需要。
想到最后，郑轲干脆又把一些水果写在了纸笺上，比如在甜点制备中经常被用到的草莓、蓝莓、覆盆子等材料。
等把所用到的食材，塞进了门口的信箱，郑轲再次返回了卧室。
在食材到来之前，郑轲只能暂时先休息。不过，因为明天早上就有程怀志的比赛，他也必须试做料理，所以，如果不出意外，晚些时候，工作人员就会把食材送过来。
在此之前，当然要先确定试做的料理。于是，郑轲再次翻出来堂岛银给他的食谱。
完全照搬有风险，但把这些食谱大致看一遍，可能会给郑轲一些灵感。
郑轲拿起那本厚厚的食谱，放在桌上，开始翻阅食谱，这时候，放在桌子上的手机突然响了一下，郑轲目光瞥了过去，视线落在手机的屏幕上是岩井雄二发过来的邮件。
“哦。”郑轲揉了一下额头，他这才想起来，岩井雄二把刚才他委托的选手资料，发了过来。
郑轲连忙打开了邮件，一份表格出现在他的视野中。
“托德尤尔，男，26岁，美利坚休城人，毕业于美利坚圣林比烹饪学院，当年以年纪第三名的成绩毕业。现在在休城开有三家餐厅。获得荣誉：去年，全美利坚年轻厨师金奖、美利坚美食（西餐）金奖。”
看来，托德拿到2个美利坚的冠军，才得到了这个邀请名额。
郑轲的心情沉了下来，视线继续看向下面的表格。
“擅长西餐，尤其以法餐海鲜类料理最为擅长。”
他擅长的是海鲜？看来自己的运气也不算太糟糕。如果托德是个甜点师，自己可能真的要一轮游了。
郑轲再次看了一遍表格，最终视线定格在‘圣林比烹饪学院’上。
这是个什么样的学校？
郑轲快速从书包里掏出平板，搜索了这所学校，但是网上根本查不到这个学校的相关信息。
杂牌学校？
这个想法突然从郑轲的脑海中冒了出来，他连忙摇了摇头，开什么玩笑，杂牌烹饪学校的学生，怎么可能在全美利坚获得大奖？
郑轲立刻给岩井雄二打了一个电话。
刚刚响了两下，岩井雄二便接通了电话。
“岩井先生，我问你一个问题，你知道圣林比烹饪学院吗？”郑轲省去了客套话，直奔主题。
“圣林比烹饪学院？我……我想想，之前好像调查过这个学校……哦哦……郑老师，你稍等，须贺总编要和你说。”
下一刻，电话里传来了须贺志野的声音。
“郑老师”
听声音，须贺志野似乎有些醉酒。
“须贺先生……”
“我告诉你，托德尤尔是一个非常强的人，那所圣林比学校非常厉害在前年的时候，已经是美利坚料理学校中的第一名。”
“可是，我怎么没有在网上找到这所学校的名字？”
“当然找不到了……因为这所学校从创办，到现在还不到二十年它是一所新建的学校。对了，我忘了告诉你了，这次the-blue大赛，这所学校的在校生，根本没有参加。说句实话，经过这些年的发展，这所学校隐约间，已经有向世界顶级名校冲击的趋势了。
“我这样说，或许有些强人所难，但是，如今我也只能拜托你了，希望你能在下场比赛击败托德。远月学院不能再被其他学校超过了，要不然日本的料理学校就真的完了。”
第325话 巧克力
郑轲挂掉电话之后，很长时间没有说话。UU小说 www.uu234.net更新最快
本以为托德只是一名比较厉害的厨师，没想到这场比赛，竟然会背负着如此沉入的主题。
但是，远月学园的衰落，真的靠一个人就能阻挡吗？
郑轲摇了摇头，至少他不会是远月学园的救世主。
四天后的比赛……巧克力……
郑轲叹了一口气，看着面前的食谱，突然发现这本资料，对这场比赛的帮助，微乎其微。
“叮咚。”
“您好，准备的食材到了。”
郑轲听到这个声音，立刻站了起来，打开房门，一名工作人员推着一个餐车站在门口。
“先生，您好，这是您需要的材料。”
郑轲微微点头，接过了推车，把食材放入厨房，又把推车递给了工作人员。
关上门后，郑轲直接来到了厨房查阅资料固然重要，但是在查阅之前，也要先找到问题，才能更有针对性地准备比赛菜品。
巧克力无论是用来装裱，还是作为食材、制作甜点，其实都需要打破巧克力固有的形态，经过融化之后，再重新塑形。
郑轲将黑巧克力切碎之后，倒入锅中进行加热，被切碎的巧克力快速融化，彼此粘黏在一起，渐渐的成为了极为浓稠的液体不，这时候称之为液体似乎并不太合适，正确的说法应该是‘流体’。
等到完全融化之后，郑轲又将黑巧克力倒入小钢盆中冷却。为了保证其快速降温，郑轲又将小钢盆放入冷水中。
这种方法，在巧克力制备中经常被用到。如果直接将巧克力融化，得到的‘流体’也能在冷却之后固定，但口感会非常差，而且表面也没有光泽。
如果是在家里备用，怎么做都无所谓，但是在比赛中，这种方法不可取。
平时的时候，郑轲也经常这样制备巧克力，但这一次，看着小盆中粘稠的巧克力，郑轲轻轻地试吃了一小口，眉头立刻皱了起来，摇了摇头这种程度的巧克力，在the-blue使用，肯定达不到要求。
郑轲眉头微皱，手指不停轻敲操作台。
他认识的人中，甜点最好的，无疑是茜久保桃，但是，他现在和切蓟的关系并不算太好，请教茜久保桃，总会心有不甘，而且现在的日本正处在下半夜。他给茜久保桃打电话，估计会被骂死。
除此之外，还有没有其他的办法呢？
郑轲双臂抱胸，眉头紧紧地皱在一起，目光却在操作台上不停移动。
绝对应该还有其他的办法，凯瑟琳？不行，后天就是她的比赛，而且她的对手还是王鹤，他不能打扰凯瑟琳的备战。
那么，除了凯瑟琳之外，还会有谁呢？
郑轲再次看了一眼操作台，目光落在堂岛银给他的食谱上。
这份食谱？
也不太行，虽然它能提供料理的思路，但是食材的准备属于最基础的内容，它帮不上一丁点儿的忙，如果还有其他资料就好了……
郑轲叹了口气。
比如图书馆什么的……诶？图书馆？
郑轲的眼睛突然明亮起来，揉了一下额头，真是笨啊，图书馆……附近不就有一座图书馆吗？
郑轲连忙套上毛衣。穿上外套，拿着手机和日记本，离开了宿舍，即匆匆地来到了蓝际学院，结果却被门卫告知不能进入。而在他亮出了the-blue的参赛证后，门卫的态度更加坚决。
开什么玩笑？the-blue的参赛者，大部分都是蓝际的敌人，除了三名蓝际学院的学生外，其他人根本没有进入比赛的资格。
门卫在心里思衬道。
郑轲被急的没了办法，整座蓝际学院，他只认识三名学生。艾妮儿和凯瑟琳要准备料理，他肯定不能打扰她们，难道要靠阿布索伦？但也不知道他回来没有？
郑轲看了一眼手机，刚刚过了九点前几天，阿布索伦回来几乎将近凌晨。
思衬再三，郑轲叹了口气，不能因为自己的事情，再麻烦他了。
这时，站在郑轲面前的门卫突然绷直了身体，目不转睛地看着郑轲。
诶？怎么回事？
郑轲先是一愣，以为门卫突然改变了想法，但很快，他就意识到，他的身后有人。
这个想法刚刚浮现在脑海中，郑轲就看到一个庞大的身影，出现在他的正前方。他连忙回过头，果然，一个身材魁梧的人进入了他的视野。
拜耳……塞西尔？
郑轲万万没想到，他竟然在蓝际学院的校门口，遇到了蓝际的no.1。
“西塞尔先生，晚上好。”郑轲下意识地打了一下招呼。
拜耳居高临下，瞥了郑轲一眼其实，拜耳的瞳孔很小，再加上身材比较高，很容易给人造成轻蔑的假像。
“哦，是你啊。”拜耳点了一下头，“想进去？”
“想去一下图书馆。”郑轲硬着头皮说道。
“嗯，进来吧。”说完这句话后，拜耳率先进入了大门。
诶？竟然这么好说话？和粗犷的外表完全不同啊。
郑轲当然不会放过这个机会，连忙跟着拜耳进入蓝际。
“你稍微等一下。”拜耳对着身后的郑轲说了一声，然后转身进入了门外休息室，很快从里面走了出来，递过来一张卡片。
“这个是暂时通行证，能够使用七天，你可以利用它，进入图书馆。”拜耳递给了郑轲一张与银行卡有些相似的蓝色卡片。
“太感谢了……对了，您为什么要帮我？”郑轲接过卡片，收了起来。
“为什么要帮你？我觉得任何一个想要了解蓝际的人，都应该有了解它的机会，尤其一些有潜力的厨师。而且，你也对我造成不了威胁。”拜耳的声音有些木讷。
尽管拜耳帮助了郑轲，让郑轲非常感激，但拜耳的话，却让他非常不舒服。
“那么……您在选择对手的时候，为什么没有挑我？”郑轲反问道。
“d组中，真正让我有些担心的人是叶秋翎，至于你，我看过你的比赛，很有攻击性，也有潜力。所以，我想看看，你在这个系列赛中，能走多远。年长的人不需要机会，但年轻人需要希望你不要一轮游。”拜耳扭头俯瞰郑轲。
“不会的……”郑轲抬头直视拜耳，毫不退缩。
“对了，你应该还不知道图书馆在哪儿吧？我领你过去。”
啊？
郑轲看着走向前方的拜耳，不知道他究竟在想些什么。
第326话 图书馆
郑轲在拜耳的银铃下，来到一座庞大的大厦前。UU小说 www.uu234.net更新最快
虽然现在已经是深夜，但是有几个楼层，还是亮着灯光。
“这里就是蓝际的图书馆？和我之前见到的那个不太一样啊……”
郑轲抬头看着图书馆，一脸惊讶。
“教学楼附近的图书馆只是综合性的图书馆，里面不仅有与美食有关的书籍，更是有一些休闲图书，比如日本的漫画、美利坚的漫威、华夏的网络小说……这座不一样，这里面只有与料理有关的书籍。好了，需要什么资料，你自己去查阅吧？”
拜耳突然一口气说了这么多话，郑轲有些不适，但还是对着拜耳深深地鞠了一躬，然后转身跑进了图书馆。
郑轲……
拜耳看着渐行渐远的郑轲，也没有在图书馆前多做停留，而是转身走向漆黑的夜色中。
郑轲依靠用临时进入证，打开了蓝际图书馆的大门。
一楼的图书馆完全没有员工，因为天色比较晚了，所以图书馆大厅几乎没有什么人。
郑轲来到紧靠墙壁的一排电脑前，再次用临时进入证刷开电脑，然后快速输入‘巧克力’。几乎瞬间，与巧克力有关的书籍，出现在屏幕上。
郑轲大致看了一眼词条，差不多有一千多本与巧克力有关的书籍。
这个范围，也真是太广了，光是看完这一千多本书，估计比赛就要开始了吧？
不行，这样下去，时间肯定会不够用的……但是图书馆的书又有这么多，着实不太好选择。
郑轲看了一眼这些书存放的位置，大部分都在14楼。于是，郑轲也只好先去一趟14楼，等到了借阅室，再断定什么书比较合适。
在响了‘叮咚’一声后，电梯门缓缓打开。郑轲进入14楼，立刻被眼前的景象吸引了过去。
出了电梯，就是玄关。
整个14楼分成了两侧，左侧按照一定的顺序，堆满了各种类型的料理书籍，而在14楼的右侧，则是被划分了一个又一个的小格间，除了查找图书的学生，几乎没有其他人在图书馆内闲逛，很多人都是挑选过书以后，便匆匆地进入了隔间。
郑轲根据一楼电脑给出的信息，立刻找到放有甜品书籍的书柜，查找与巧克力有关的书籍。
虽然在一楼的电脑里，郑轲就已经有了心理准备，但当他看到满书架都是与巧克力有关的书籍时，还是被吓了一跳。
整个世界，能够收集这么多西餐料理书籍，也只有蓝际学院了吧？
郑轲深吸一口气，是自己冷静下来。他之所以过来，是为了找到巧克力的调温方法，而不是其他相关食谱。确定好这些之后，郑轲对书籍的选择，也有了眉目。
从整整一个大书柜上，找到几本讲述巧克力基础知识的书籍，非常不易，郑轲也是找了一个多小时，才最终确定了三本图书。
好了，就这几本。
郑轲拿着书籍，找了一个隔间，从桌面上摸到台灯的开关，小小的隔间一下明亮了起来。郑轲将书放在了隔间内的书桌上，把日记本和手机放在书本的旁边，然后开始阅读借阅的书本。
这次来到蓝际的图书馆，其实给郑轲造成的冲击感，还是挺大的。他很少见到有学校会为了给学生提供良好的读书环境，而花费这么大的精力。
蓝际，能站在世界料理学校的顶端，果然还是有它的独到之处。这也让郑轲对另一所料理名校东方学园，有了一种期待。
同样是世界最顶尖的料理学校，东方学园又会是什么样子呢？
郑轲花了一夜时间，将借阅的图书看了一遍，一些重点知识也做了备注。同时，也对如何‘融化’巧克力，有了更深的理解。
将巧克力切碎之后，再进行融化，重新塑形。这个过程看起来简单，其实，有很多的门道在里面。
比如，有的巧克力在塑形之后，外观的光泽与否、口感如何，将直接决定甜点的质量。
除此之外，在进行裱花的过程中，巧克力是否能够快速凝固；在进行重新塑形的时候，凝固后的巧克力，能否快速脱模，这些因素全部与巧克力的融化有关。
简单来说，想要提高融化后，巧克力的质量，必须要经过‘调温’（tablage），而不是直接融化，再重新凝固。
但是，巧克力因为成分不同，其重新构筑成晶体时，所用到的温度也不同。在制备巧克力料理的时候，虽然看起来两名厨师的动作几乎一致，但因为对温度控制不同，在巧克力塑形后，甜点的口感也会有很大差异。
另外，常用的三种巧克力，因为其构成成分并不一样，比如白巧克力不含有可可的固态成分，所以，其调温的范围也不尽相同，想要制备出合适的巧克力料理，必须要一点点的尝试才行。
郑轲揉了揉红肿的眼睛，出了隔间，来到14楼角落处的咖啡机旁，倒了一杯咖啡，疲惫的身体也终于有了一丝精神，足够让他在返回住处的途中，不至于睡在街道上。
在将书本放回书架后，郑轲也拿着手机和记事本，离开了图书馆。
回去之后，要赶紧补个觉，然后，其他的工具，抹刀、刮刀、搅拌器、模具等等器材，也要全部写在信笺上，让组织方帮着准备一下。
郑轲一边低头思索，一边抬头朝着校门口走去。
“快点、快点，比赛要开始了。”
从郑轲的身后跑过来两名学生，目的地正是学校的广场。
郑轲也朝着这几名同学奔跑的方向看去，矗立在广场边缘的大屏幕正在直播the-bluea组的比赛。
上半区，呼声最高的选手程怀志率先登场，依旧是一身白色的厨师服，神色淡然，并没有因为是最终的比赛，而表现出太多的异常。
相较之下，程怀志的对手则看起来有些紧张。
只有一晚上的时间，程怀志究竟能做出什么样的料理呢？
郑轲忍不住停下了脚步，视线移动到大屏幕上。
第327话 淘汰赛的第一天
a组的题目是胡萝卜。UU小说 www.uu234.net更新最快
站在郑轲的角度来说，胡萝卜是一个非常不错的题目。胡萝卜既可以烹饪中餐，也可以烹饪西餐，既可以用作主菜，也可以当作配菜，甚至，还可以制作酱汁或者高汤。
总之，这道题目的比赛，不会出现什么冷门。
唯一可能出现意外的地方在于，准备时间只有十多个小时，除去休息的时间……不，如果是郑轲的话，他根本没有时间去休息。
两个人之间的体力或许就是这场比赛的关键。
“他就是威利格兰瑟姆？”
“是啊，他在预选赛的附加赛中，以极弱的优势，让欧洲的0.5个名额，变成了一个。”
“但是，就算这样，与东方学园的选手相比，还是有一定差距吧？”
“不能这么说吧？我总觉得能进入the-blue的选手，实力都很强。”
“嘁，也就是法国只能有两个预选名额，否则，其他赛区加在一起，最多只有三个名额。”
“你这就是看不起东方学园了，别忘了u18的第一名，可是来自东方学园。”
“那……那……但我没觉得华夏料理有多好吃……”
“东方人估计也这样评价西餐。”
郑轲摇了摇头，这样的争论，无论在什么地方，都不会停歇，相较于这些无足轻重的争辩，大屏幕内的比赛，更吸引人眼球。
在华夏八大菜系中，苏菜的刀工最为细致，而且因为靠近海边，所以，与海鲜有关的料理也比较多。
然而，今天，程怀志做的料理，却看不到任何海鲜的影子。
豆腐皮、土豆、蘑菇、胡萝卜、红豆……满眼看去，竟然全部是蔬菜。
郑轲立刻有了精神，他要好好看一下，程怀志如何烹饪这道料理。而苏菜中最为擅长的刀工，又能不能在第一场比赛中，就展现出来。
青豆、丁状的蘑菇、笋丝在油锅中翻炒，等到香味逸出后，程怀志又加入了香油、绵白糖和鸡汤。香味源源不断逸出，程怀志神色凝重，紧盯着厨锅，在翻炒几下后，立刻将锅内炒熟的食材，分别放在四张盘子里。
郑轲揉了一下下巴，他还没有看出程怀志的打算。但从刚才动作不难看出，程怀志的厨艺有极高的水准，动作干净利索，每一步都拿捏的恰到好处。如果是郑轲的话，他也没有把握，能比程怀志做的更好。
做完这一切，程怀志立刻拿出了几张豆腐皮，每一张都切成宽窄两块。其中，抽取一张比较窄的豆腐皮平放在餐盘上，再将制作好的土豆泥放在豆皮的一侧。
随着料理的进行，程怀志的料理渐渐出现在郑轲的眼中。
“素刀鱼？”
以豆腐皮为鱼皮、以土豆泥以及经过翻炒的蘑菇和笋为鱼肉，做成刀鱼的形状，在用精湛的刀工，把胡萝卜修成鱼鳍和鱼鳃。
做成素刀鱼后，将素刀鱼经油锅浸炸，搭配上精心调配的酱汁……鲜美的味道，让人流连忘返。
没想到，只是以胡萝卜为主题，但是程怀志却做出了素刀鱼。这道料理，将其对火候的把控、精湛的刀工，完全展现了出来。
虽然比赛刚刚进行了一半，但在郑轲看来，这场比赛的胜负，已经有了结果。
返回到自己的宿舍，郑轲把写有所需工具的纸笺放进信箱，没有等待第一场的比赛结果，就倒在了沙发上。
时间越来越紧张，他一定要努力才行。
不知道过了多久，郑轲才缓缓地睁开了眼睛，看了一眼窗外的天色，太阳已然落下。
郑轲打开客厅的灯，看了一眼the-blue的组委会所推送的比赛信息第一轮第一场比赛，胜者为程怀志，比分为5：0。
这个比分应该在郑轲的意料之中。
郑轲手指向上滑动，b组的结果也出现了，巴里特3：2艾妮儿。
咦？艾妮儿输了？
郑轲掐了一下自己的胳膊，确定他不是在做梦，但是，艾妮儿一轮游的现实，还是让他感到不可思议。
艾妮儿已经是蓝际学院二年级名次比较靠前的学生，升入三年级十拿九稳，但就是这样的一名选手，还是输掉了比赛。
巴里特……到底是什么样的一个人啊？
不过，现在的郑轲除非有时间，否则，是不可能刻意打听这个人的消息的……而且，如果两个人想要相遇，郑轲必须要打败拜耳，而巴里特必须要打败程怀志。
这个概率……郑轲宁愿去买彩票。
迄今为止的两场比赛，全部是被邀请的人获得了胜利，不知道明天的比赛会怎么样，自己也要加把劲了，不要成为下一个艾妮儿。但是，在此之前……
郑轲摸了一下干瘪的腹部，吃饭是必须的。
虽然郑轲自己也能烹饪菜品，但操作台上已经放满了各种制作巧克力的材料，想到等会还要用到这些东西，他还是选择到楼下的餐厅就餐。
此刻楼下的餐厅已经爆满，很多蓝际的学生都过来进餐。
郑轲站在门口看了一圈，视线落在一个正在抽泣的小女孩身上，而她的对面，正是一脸尴尬地凯瑟琳。
“这么巧？”郑轲走到小女孩的身边，“不要哭了，不就输一场比赛吗？”
艾妮儿依然不回答，继续抽泣。
“喂喂，不就是一轮游和两轮游的区别吗？用得着这么伤心？”郑轲从旁边的座位上拉过一把椅子，坐了下来。
“你才两轮游呢？”艾妮儿愤恨地看着郑轲，眼睛红肿。
“那就借你吉言，两轮游其实还是挺不错的，比一轮游好。”郑轲连连点头。
艾妮儿立刻哭了出来，“凯瑟琳，他欺负我。”
嘿！欺负你？
郑轲眨了眨眼睛，郁闷地接过菜单，看了一眼上面的料理，点了一份马赛海鲜汤和鸡腿饭。
“凯瑟琳，你明天的比赛怎么样了？”郑轲看到凯瑟琳安慰好了艾妮儿，便开口问道，“我记得你的题目是香菇。”
“是啊，料理已经准备好了，回去再把需要用到的材料，准备一下。对手是东方学园的学生，我也不敢说一定能赢。对了，你的料理准备的怎么样了？”
“刚开始。”郑轲叹了口气，“我的甜点，只是勉强合格，所以进度有些缓慢。幸亏是最后一天比赛，要不然，我估计死定了。”
艾妮儿听了郑轲的话，用白眼球瞥了郑轲一眼。
第328话 焦点对决
“你怎么输的？”
看到艾妮儿恢复了过来，郑轲非常及时地补了一刀。UU小说 www.uu234.net更新最快
艾妮儿又撅起了嘴。
“喂，不就是输了一场比赛嘛？用得着这么难过吗？”郑轲挠了挠头，有些搞不清状况。
“唉，有些事情，你不知道。”凯瑟琳叹了口气，“如果对手是其他人，输了比赛也没什么，但巴里特不一样。”
“为什么？巴里特是艾妮儿失散多年的哥哥。”
郑轲刚一说出口，艾妮儿的小脚就踩在了他的脚面上。
“要死啊你。”郑轲连忙抽出了脚。
凯瑟琳看着争斗的两个人，忍不住笑了一下，但很快又恢复了正常。
“这不是艾妮儿和巴里特的比赛，而是法国蓝际和米兰西点学院之间的比赛。”
“米兰西点？学院？”郑轲皱起了眉头，仔细在脑海中思索这所学校，结果并没有这所学校的信息。
“是刚刚创办的吗？”
郑轲能有这个想法，其实一点儿都不奇怪，毕竟他刚在昨天，才知道美利坚圣林比学院，用了不到二十年的时间，就超过了美利坚其他的料理学校。
米兰西点大概也是如此吧？
“已经存在将近一百年了吧？”凯瑟琳不动声色地说道。
“一……一百年？”这不是和远月学园差不多了吗？
“在几十年前，米兰西点和法国蓝际算是欧洲料理界的两颗珍珠吧？但后来，米兰西点就落败了，欧洲也只剩下法国蓝际一所名校？”凯瑟琳解释说。
“难道，米兰西点的衰落和法国蓝际有关？”
考虑到艾妮儿刚才激动的情绪，让郑轲冒出了这样的想法。
“没有，是他们在管理上出现了错误，如果非要解释原因的话，和今天的远月学园有些类似。”凯瑟琳用食指点着下巴，思衬道，“不过，你也不要太担心，就算远月学园衰落，肯定会有其他学校取代远月学园，日本料理不会一蹶不振的。”
“希望吧。”郑轲随口说道，“对了，那为什么艾妮儿会哭的那么伤心？”
“那个叫巴里特的选手是米兰西点的毕业生。艾妮儿输给了他，会觉得没面子。如果远月十杰在一个比赛中，输给了日本其他学校的毕业生，估计也不会好受吧？”凯瑟琳解释说道。
郑轲点了点头。凯瑟琳这么一说，郑轲就明白了，说的再直白一些，就是作为蓝际学院学生的自尊，让他们不能轻易输掉比赛。
“艾妮儿，不要哭了，没人会认为你输掉比赛，蓝际学院的名声就会受损。”郑轲安慰道。
艾妮儿哽咽了两声，不满地看着郑轲，她明白郑轲是在安慰她，但听起来，感觉好怪啊。
“对了，明天的比赛，我应该不能到现场观看你的比赛，对不起。”郑轲略带歉意地看着凯瑟琳，“但我会看直播，所以，请加油。”
“啊？”听到郑轲的话，凯瑟琳略带失望，但考虑到郑轲还要比赛，也体会到郑轲的难处，便点了点头，“你也要加油。”
“肯定会的，我已经有了料理的思路。”郑轲得意地说道。
“吹吧。”艾妮儿瞥了郑轲一眼。
“喂，让我得瑟一下，也没什么问题吧？”郑轲不满地看着艾妮儿。
两个女生忍不住，笑出声来。
回到宿舍，郑轲便把所有的精力放在操作台上，不知不觉间，天色渐亮，餐厅的桌面上，则是摆满了形态各异的甜点。
看着这些甜点，郑轲努起了嘴。
甜点不比其他菜品，吃多了不仅会感到甜腻，而且对牙齿也有影响，所以每道甜点，郑轲只吃一小口，于是，绝大多数的甜点都保留了下来。
经过昨天的尝试，巧克力的口感确实好了许多，但只靠几种巧克力的搭配，想要做出不一般的料理，实在太难了。至少，以郑轲目前的状态，还做不出来。所以，郑轲准备在晚些时候，再往甜点里加入一些水果，增加甜点的口感。
再此之前，郑轲打开了电视，准备在观看了凯瑟琳和王鹤的比赛后，再休息几个小时。
这时，电视台正在播放对程怀志的采访。
“您好，程主厨，昨天看了您的比赛，觉得您赢得特别漂亮。而下一场比赛，将是贵校的王鹤对阵蓝际的凯瑟琳。这也是本届比赛，东西方名校最直接的一次碰撞，我想问，你究竟怎么看待这场比赛？”
“这场比赛将会是开赛至今，最精彩的比赛，王鹤在料理上非常有天赋，也是我非常看好的一名晚辈，而凯瑟琳选手同样很优秀，在西方的同年龄段里，很少能遇到对手。他们谁输谁赢，并不重要，因为他们将会为大家带来一场精美的料理盛宴。”
程怀志面带微笑，看起来极为含蓄，但语气中，又透露出一股自信。
“我们也都知道，第二轮第一场比赛的题目已经出来了，您在这个时候出现在赛场，会不会影响您的备战？”
“观看比赛也是学习的过程，尤其这个系列赛，有着浓郁的西方料理的气息，所以，观看精彩的比赛，或许会给我一些灵感。”程怀志轻声回答。
“感谢程主厨接受采访，接下来，我们将邀请另一个夺冠热门，拜耳……”
郑轲打了一个哈欠，两只眼睛微微闭上，一边闭目养神，一边等待比赛的开始。
等到记者又对几名观众采访后，画面终于转向了赛场。
“诸位早上好，接下来的比赛，将会是第一轮的重头戏。由来自东方学园的王鹤。来挑战蓝际学院的凯瑟琳。这场比赛，不仅是两名极有天赋的年轻选手的对决，更是蓝际学院和东方学园在本次比赛的第一次碰撞他们谁能笑道最后，让我们拭目以待。现在有请两位选手登场”
郑轲坐直了身体，身上的困意一扫而净。
在凯瑟琳离开日本后，郑轲还从来没有在正式比赛中，看到过凯瑟琳的比赛。
在这一年间，你的实力究竟到达什么样的程度，让我见识一下吧……凯瑟琳。
郑轲食指交叉，目不转睛地看着电视。
第329话 鱼青
身穿白色厨师服的凯瑟琳登上了舞台，黑色的长发扎成了马尾状，整个人看起来格外精神。UU小说 www.uu234.net更新最快
在凯瑟琳出场之后，现场立刻响起了欢呼声，很多人都站起来给她鼓掌，凯瑟琳面带微笑地向四周的观众挥手。
这就是主场优势，观众们的呐喊声，会给选手们带来很大的鼓励。
而另一侧，一身浅蓝色厨师服的王鹤也登上了评委席。
“好了，接下来就是the-blue总决赛，第一轮c组比赛，凯瑟琳对阵王鹤，比赛题目为香菇，比赛时长为3个小时！”
主持人话音刚落，会场内响起了一击钟声，凯瑟琳和王鹤相互鞠了一躬后，朝着各自的操作台走去。
这一场比赛的题目是香菇，所以，对两个人来说，都比较公平。除了各自的实力之外，唯一影响比赛结果的因素，也只有裁判了。
与the-blue的预选赛不同，淘汰赛一共有五名裁判，全部是西方top30的美食家，而且这五名美食家，好像在各个预选赛的决赛中，担任过评委长，其中就有担任亚洲赛决赛的评委长，排名第20位的‘王子’，费迪南德特纳。而坐在五名评委中央的是一名女美食家，年纪不算太大，看样子应该不到三十岁，五官精致，金色的长发盘起，在妩媚之中又流露着一种干练。
主持人在介绍他的时候，郑轲的眉头微微挑起，这名年轻女性是第十名的美食家，名字叫做莉莲泽卡赖亚。
光是邀请这些美食家，估计就要一大笔不费的开销了。
这时，电视的画面一转，对准了王鹤。
王鹤是八阁中的粤阁，顾名思义，他最擅长的料理，就是粤菜。因此，这场比赛中，王鹤没有任何悬念地使用了粤菜。
他从水桶里拿出了一条鱼，放在砧板之后，这条鱼上下翻腾。
“鲮鱼？”郑轲看到这条鱼后，稍微一愣。
鲮鱼是一种淡水鱼，在华夏的南方比较常见，味道鲜美，受到很多美食爱好者的喜爱。
但是，这种鱼很难在7摄氏度以下存活，因此，在冬天的巴黎，想要找到鲜活的鲮鱼，也不是太容易的事情。
看来，王鹤也使出了全力，毕竟一轮游的滋味，肯定不太好受。
看到这里，郑轲越发对王鹤要做的菜品感兴趣了，能够花这么大精力找到鲮鱼，说明王鹤对其料理有很多的信心。
快速清理鲮鱼的内脏，取出了鱼排，然后王鹤将带皮的鱼肉放在砧板上，一手拿着片刀，自尾部下刀，向上刮出鱼肉。
“这个方法……”
郑轲眉头皱在一起，除了宣荔之外，他很少见其他人做过华夏料理，而且，尽管郑轲非常擅长华夏料理，但与专门烹饪粤菜的王鹤来说，在对粤菜的理解上，还有一定差距。
有些东西只是听宣荔或者叶秋翎说过，但他也并没有真正见人做过，所以，看到王鹤这样处理鱼肉时，略微有些惊讶。
很快，王鹤将鱼肉刮出后，将肉末放入洁净的白布内，挤压鱼肉的水分后，将其放在一侧。
郑轲一边观看王鹤的烹饪，一边在脑海中回忆相关的知识。当王鹤将鱼肉与蛋清混在一起，又加入食盐、食用碱以及调配好的粉糊后，郑轲终于想起来，王鹤正在制作的食材名字。
鱼青。
粤地的一种食材，经常会被制作成丸子。如果是普通的餐厅，制作的方法可能不会太细致，最多只是将鱼肉放在砧板上剁碎。但王鹤很明显知道这场比赛的重要性，他用的不是剁，而是刮，而且，连鱼皮以及鱼皮下的脂肪，都被他抛去，为的只是极致的口感。
因为有粉糊和蛋清的加入，松散的鱼肉，彼此又有了一定的弹性，使得鱼青同时拥有了细腻和嚼头两种特性。
越看王鹤的烹饪过程，郑轲越觉得东方学园的可怕。
虽然王鹤能够进入the-blue的决赛圈，实力肯定不弱，但他毕竟不是远月学园的最强者，这次比赛中，无论是阙正卿，还是程怀志，他们的实力，都要比王鹤厉害很多。
一想到阙正卿，郑轲立刻有了精神。
既然连粤阁的实力都这么强，那么实力更强的阙正卿，应该值得期待。
郑轲搓了搓手，眼睛中流露出了灼热。
王鹤的熟练操作，让郑轲对他的菜品有了足够的期待，但同时也对凯瑟琳有了一丝担心她会用什么料理，来应对王鹤的攻势呢？
郑轲并没有等待太长时间，电视的画面又转换到凯瑟琳的身上。
凯瑟琳掀开锅盖，浓浓的水汽从锅中逸出，遮住了电视屏幕。等到水汽散去，凯瑟琳也从热水中，捞出了牛肉，并用冷水浸泡。
看来是牛肉料理。
不过，凯瑟琳捞出的牛肉已经被切成了小块，排除了牛排的可能，那么，她要做什么菜品呢？
洋葱、土豆、蘑菇……各种食材与牛肉一起，再次倒入锅中，接着，凯瑟琳加入了牛高汤和调料，每一个动作没有任何犹豫，仿佛都流淌在她的血液中。
在做完这些之后，凯瑟琳拿出土豆，去皮之后，快速削成了橄榄条状，放入另一口锅中，加入食盐和水，进行熬煮。
高汤、调料的分量，对火候的把控……所有动作之间的协调，都是如此的自然。
此刻的她。就像是一名女王，拿着用羽毛制成的折扇，站在千军万马前面，审视自己的队伍，一种种食材，站列在走廊的两侧，随时听从凯瑟琳的命令。
那种从容不迫的自信，让隔着屏幕的郑轲，也感到了一股压力。
这就是现在的凯瑟琳？实力与一年前相比，果然厉害了很多……不知道，如果再有机会与她对决，会是什么样的景象。
像the-blue这样的比赛，一般的比试是无法与之相比的。因为普通的比赛，每个人都不一定能把所有的潜力，发挥到极致。
想要和凯瑟琳交手，必须要努力赢下每一场比赛才行。
郑轲眉头微皱，紧紧的握住了拳头。
在郑轲的期待中，这场比赛渐渐地进入了尾声。