61、滩涂
第二日天没亮,周小军就在火炉边转悠等着开饭。
早上根据个人喜好,热了粽子和馒头,装上热汤准备直接在船上吃,退潮时间是4点到8点,没有太早去,而是五点半才出发。
去的是滩涂区域,周兮兮以前就听过滩涂的大名,只是本身对摄影没有研究,所以并没有实地见识过。
快六点到达海域,周伯恩找了一会才找到岩石捆绑船只,这种退潮的时候大船不好靠岸。
周兮兮在远处时,看阳光下的滩涂很是美丽和神秘,到了近处,发现就是一堆黑泥……
滩涂上一个一个的小洞,弹跳鱼在泥上肆无忌惮的栖息,还有小螃蟹在泥面和洞穴处来回走动,周兮兮感觉进入了探险的世界。
将布鞋脱掉,穿上于秋生前段时间专门给周兮兮做的木拖鞋,固定住绑带,于晴才把周兮兮抱下船。
因为滩涂里有花蛤或者石片这些的尖锐东西,大人没什么,就怕周兮兮脚受伤,所以于晴也交代她少走动。
要说滩涂里海鲜有什么,那就多了去了,周伯恩昨天已经给周兮兮普及过了,有海参、小章鱼(望潮)、蛏子、海蛎子、泥螺、土虾、花蛤等各种宝藏,不过能抓到多少还得看个人本事了。
就像周兮兮这种新手,很认真的被跳跳鱼吸引,然而根本追不上它的速度,刚靠近它就跳走了,这种鱼太神奇了,又能走又能跳还能飞,背上有小翅膀一样的东西,扑哧扑哧的很是敏捷。
周小军看堂妹毫无进展,便过来传授经验,只见他说着:“跳鱼很好捉的,只要把手插进它的洞里,手里感觉有东西时,连泥土一起拔出来,就抓到了。”然后迅速从一个洞里一次性抓出两三只。
这波表演看的周兮兮蠢蠢欲动,试着掏了一个洞,并没有周小军说的那么好使,大概是本身有点笨拙加上力气不够以及经验也不够。
尝试了几个洞穴,克服了对未知洞穴的恐惧,就成功抓到了弹跳鱼,第一次把它抓出来,由于跳的太狠还被溜走了。
有次以为是跳跳鱼,扒拉出来发现手感不对,捏在手里的东西软软的,给大人一分辨才知道是海参……卖相是有点丑的,颜控的周兮兮嫌弃了。
有次掏洞摸到了螃蟹,还好钳子不大,否则周兮兮这种慢半拍的反应肯定被夹出血。
然后还意外摸到过小章鱼,它的吸盘吸的特别用力,属于周兮兮想把它甩出去都没有成功,最后还得靠堂哥的解救,周兮兮觉得这个能算众多黑历史之一了,自我安慰说小朋友都是这样的,只要我不尴尬,尴尬的就是别人。
两个小时的赶海体验,周兮兮分别摸到了弹跳鱼、螃蟹、海参、小章鱼和蛏子,就是一身的泥巴可能有点为难于晴后期的清洗工作了。
这个时节的涨潮来的特别快,感觉到时间差不多了,周伯恩就催大家回去了,刚上船没多久,海水肉眼可见的回流,还好走的很干脆,不然确实会很狼狈了。
因为今天挖的都是在泥里的东西,所以桶里的东西多多少少带着泥巴,还得清洗一波,不过住海上最不缺洗东西的水了。
回到木屋,于晴带着周兮兮换了一套干净的衣服,出来看到昨天周伯恩找的邻居已经来了,有早上出海捕捞的,有之前晒干的,看上去品质都很好。
因为海鲜大部分的种类都很难长时间保存,没有粮食来的令人安心,而且即将迎来今年的台风季,渔民都需要准备充足的食物度过这段无法出海的日子。
像周兮兮很想吃长在海滩上的裙带菜,可惜目前没有长时间保存的办法,三四月份一过,市面上就见不到了,只能遗憾等个一年的时间。
鱼排邻居今天带的大部分是皮皮虾,这个季节就数这个最多了,带来的干货比较少,不过周兮兮也比较喜欢吃新鲜的。有储物间这个大bug,可以保存反季节食物的优势太爽了。
邻居送来的桶里还有今早捕捉到的鲎(hou),这种节肢动物都是成双成对出现的,跟面包蟹夫妻很像。
不过周兮兮记得她的时代,鲎是二级保护动物了,所以她跟父母说任务要求把这种海洋动物放归大海。听说是任务,周伯建他们当然是同意了。
62、吕家兄弟
周伯恩将弟弟一家送到树林入口处,便被周伯建劝回去了。
周兮兮临走前还告诉三伯,等龙头鱼盛产时一定要告诉她,她还会回来的。
周伯建好笑的轻拍着女儿贪吃的小脑瓜,等周围没人了,才让周兮兮把大部分海鲜收起来,只留下还没吐干净沙的泥螺、蛤蜊之类的。
今天周二,坐车进城的只有周伯建一家,周伯建坐在车头边与司机闲扯,然后发现司机跟吕三还是本家,知道周伯建跟吕三经常来往后,司机便也放开了,双方聊的很是愉快。
车子开到山奇公社时,司机问周伯建有没有兴趣购入点水果,都是山民种在山里的应季水果,这次吕三跟他都有参与的,量没有很多,他们也是第一次搞水果这块,就是试试水。
周伯建问他大概多少量时,司机沉思了下:“大概一两吨,你也知道夏天水果多、价格不贵又重,坏的也快,不像粮食可以存放时间久,大家肚子都吃不饱,谁还买水果吃,所以就是看看行情。”
周伯建询问了品种和价格,便回头跟妻子女儿商量,周兮兮觉得价格很是便宜,可以花钱买也可以以物换物,毕竟上次想买房的钱都没花掉,以及超市页面里的水果特别贵。
周伯建问什么时候能出货,司机想了想:“今天凌晨就能出第一批了,先弄两千斤试试水,前几批质量是最好的。”
“那东安兄弟,你先给我留个五百斤,每样都来点,我亲戚朋友多,分分就没了。你跟吕哥说让他明早九点,把东西放到我们第一次见面的地方。”周伯建还是留着一手的,毕竟吕三合作过,吕东安他还不太熟,如果可靠以后让他帮忙送周伯恩的海鲜应该方便的多。
“行啊,我们这一行最喜欢你这样的爽快客人了,周老弟,以后有啥需要兄弟帮忙运输的都可以找我,沙海公社这条路我都跑两年了,熟的很。”吕东安抽着烟说道。
烟味顺着风飘到周兮兮的呼吸道里……这年代好像没有禁止吸烟一说。
不过吕家人还蛮厉害的,限制成这样还有胆子搞事情,还在各行都混得开,要是放到二十年后,绝对很牛。
因为明天要买水果,所以于晴就先不回下沙生产队了,一家三口换了个拖拉机回宿舍住。
周伯建说他到时候转正去申请房子,可能会比同宿舍的同事更快分配到,因为舍友家在城里有房子,房管局会优先给没有房子的人家分配,尤其是周伯建家这种,在村里都没有房子的,不过最优先分配的当然还是双职工家庭了。
吕三之前提过一嘴,他在房管所也有认识的人,到时候也是能商量商量的,不过一切得等转正后才好说。
晚饭吃的是清蒸鲈鱼、土豆饼和红烧望潮,除了望潮,其他的都是之前做好放在储物间里的。
第二日一早,任务给周兮兮出了一个难题,只见任务写着:
准备周浜言周五的生日
任务一:做一个小型生日蛋糕(20元)未完成、
任务二:做冰糖草莓当生日礼物(10元)未完成、
任务三:帮周浜言小朋友过个开心的生日(20元)未完成、
……“所以,周浜言生日,关我周兮兮什么事?”周兮兮无语极了,小朋友的生日,不是应该人家父母操心吗,身为路人甲的自己为什么要被这样为难。
然而,'向钱看,向厚赚'的周兮兮麻利的问起妈妈现在的状况:“妈妈,现在还有草莓买吗?”
她记得小乔同学一个月前就干掉了他为数不多的草莓。
于晴想了想:“七月份应该还是有草莓的吧,但是好像没见人卖,我们这很少种这种水果的,等会去吕三那问问?”于晴也不太确定,她这辈子都没吃过几回草莓呢。
也只能这样了,周兮兮的页面里不知道为什么没有卖草莓……就很惨了。
63、草莓
吃了一碗糊汤配煎包,周兮兮就跟妈妈来到第一次跟吕三换粮的大树处,等了一会才看到吕三拉着推车过来。
“大妹子,不好意思啊,今天比较忙,就来晚了,五百斤都在呢,你要用东西换还是拿钱?”
“用东西换吧。”于晴还是想身上多留点钱备用。
“叔叔,你那里有草莓吗?”周兮兮拉了拉吕三的衣角问。
“呦,小阿喜,你怎么知道叔叔那有草莓?叔叔那确实有,但是数量不多,只有五十几斤,其中还有别人定的货,剩下的我打算留着送人的”吕三擦了擦汗回答。
“吕哥,我小哥家孩子吵着要吃草莓,你看能不能均点给我们?”于勇涛小朋友风评被害。
“这……行吧,我给你们均个三斤可以吗?实在是数量都跟别人定好了,这三斤也是我留给自家吃的。不过草莓在我们这可是稀缺品,价格上就比较贵了,大妹子,得两角一斤。”吕三报了个数,让于晴有个心理准备。
确实相比其他水果只要几分钱来说,草莓这定价都赶得上玉米面了,不过在宁府也确实稀有,而且周兮兮是任务需要,于晴便同意了,约了十分钟后,在竹林门口见面,否则进去还得交个进门费。
把钱先付给吕三,然后让他先行一步。等吕三消失在视野中,才把水果收进储物间。
这次买的水果有无花果、西瓜、荔枝、桃。听着五百斤很多,但是一个西瓜就能占六到十斤,这样一算也就没有多少了。
去集市门口取了草莓,这批草莓偏大,所以数量上并不多,周兮兮目测不超过七十个。
回到宿舍,于晴把三人去海边穿脏的衣服拿去一楼冲洗,打算洗完再回家,这里有自来水,洗衣服方便多了。
于晴说她小时候最不喜欢去溪边洗衣服了,那时候溪水量比现在的大多了,她每次洗衣服都很怕衣服被水冲走,被冲走意味着回家就得挨骂,所以她一直希望家里能有水龙头。
周兮兮听老妈难得伤感的回忆,发誓一定得让她过上不用挑水的日子,不过好像还很任重道远。
洗完衣服,两人便回生产队了,话说周兮兮坐在拖拉机上,脑袋天马行空的转着,突然想到周浜言周五过生日,而自己生日还没到……
“妈妈,班班弟弟难道月份比我大吗……”周兮兮尴尬的问。
“……”于晴无语了会,记起何文有说过周浜言是七月十号生的,才晃过神来确实是周浜言月份大。
“所以,我一直在占人家小朋友便宜吗”周兮兮讪讪的想,然后回想起自己还揩油过人家小朋友的肉脸蛋和肉胳膊……
于是,周兮兮打算精心点准备生日蛋糕,来补偿过生日的小朋友。
到家后,于晴收拾了下这次赶海掏到的海货,要数泥螺、海蛎、蛤蜊、皮皮虾、龙头鱼最多了,除了泥螺,其他四样保质期都短,除非拿去晒干,不然这天气,两天就会臭掉。
所以于晴打算把泥螺腌制好了再送去,不然老人家又舍不得用料来腌制。
送了开完壳得海蛎一斤、蛤蜊两斤、皮皮虾五斤、龙头鱼一斤到陈梅芳家,并嘱咐早点吃完别放坏了只能扔。
于晴回到家利落的把好几天没住人的房子里里外外的清扫一遍,灰尘满天飞,也不知道为什么,老房子的灰总比新房子的多,周兮兮一直不明白为什么。
中午,于晴用海蛎和花菜加在一起做了酸辣汤,周兮兮觉得特别的开胃,喝了两大碗,差点主食都吃不下。
于晴忙忙碌碌了半天,下午还是选择去地里干活,让周兮兮心疼不已,劝说却无果。
大人总是又节俭又付出,就像于成家吐槽陈梅芳,东西宁愿放着坏也不愿拿出来吃。
但也只有被饥饿摧残过的人才会这样,周兮兮是能够理解这种囤食行为的,会防范于未然的人永远都是智者。
64、准备
这会已是周三下午,离周五可不远了,周兮兮打算下午先把冰糖'草莓'做出来。
周兮兮猜测任务更想做冰糖葫芦,只是这会确实很难买到山里红或者山楂来做,也有一种可能是周浜言就喜欢吃草莓也不一定。
点开任务配送的食谱,周兮兮才知道糖葫芦的糖就是白糖煮化的,她一直以为是麦芽糖做的……果然实践是检验真理的唯一标准。
往锅中倒入2:1比例的白糖和清水,控制着火的大小,周兮兮如今是能够掌握火候的女人了,任务提醒说不要搅拌糖汁,周兮兮便中规中矩的听话,感觉颜色熬制差不多了,用筷子蘸取少量放入水中,糖会凝固,就表示可以了。
周兮兮插草莓的竹签是在页面里买的,因为最近外公也没有买竹子做手工艺活,所以周兮兮就不麻烦他老人家了。
周兮兮串了草莓,还串了几串葡萄和切块的桃子创新一下做法,杨梅因为大颗便保留了核直接串在一起,吃的时候要注意别崩到牙。
四颗一串,草莓共做了十六串,留下四颗的量准备用来装饰蛋糕,用葡萄做了五串也不知道好不好吃,桃子切了一个串出两串尝尝鲜,杨梅串了六串。
咬了一颗冰糖草莓,味道跟外面买的一样,把周兮兮美的都自我膨胀了,葡萄单独沾了一颗,觉得味道中规中矩,而桃子裹冰糖,是比较新奇的组合,周兮兮觉得挺好吃的,杨梅则酸酸甜甜,有种舔完糖壳才吃到肉的仪式感。
因为冰糖熬的有点多,周兮兮把芙蓉李也裹了糖,把糖全用完为止,毕竟浪费可耻。
冰糖草莓的成功,让周兮兮信心十足的做起蛋糕来,按着食谱准备材料:一个铁碗做模具、一个打蛋器、鸡蛋,牛奶,食用油,低筋面粉,白糖,白醋、黄油。
准备了两个碗打算分出蛋清和蛋黄,然后成功打出两个完整的鸡蛋……
好吧,周兮兮认清了自己还是那个小废物,于是把刚才打得两个蛋小心翼翼的倒在漏勺上面,让蛋清通过小洞慢慢流到碗里,把剩下的蛋黄倒到另一个碗中,虽然有点狼狈,但是过程不重要,周兮兮最终还是成功分完了蛋清和蛋黄。
然后用同样的方法继续打蛋,还别说,真的挺便捷的,有种隔蛋器的原理。
当然,第二大困难步骤要数搅拌了,没有电动打蛋器,真的很锻炼手臂。
周兮兮觉得自己搅蛋清就搅了快一个小时,加了三次白糖,搅拌成功后,还要搅蛋黄,等全部完成,疲惫的小朋友将蛋糕糊倒进刷过黄油的铁碗里,便把器具全收回储物间,回被窝一觉睡到于晴下工。
“阿喜,你怎么这个点睡觉,晚上睡不着啦”被于晴叫醒的周兮兮分不清这会的时间点,清醒了好一会才想起来。
晚上周兮兮说想接着喝酸辣汤,于晴便改版成用龙头鱼加花菜的形式,喝着龙头鱼版本的酸辣汤,周兮兮觉得自己中午没见识了,龙头鱼版本的才是神仙汤啊。
“妈妈,以后就做这个龙头鱼加花菜版的酸辣汤!我能一天吃三顿都不腻。”周兮兮夸下海口。
知道自己女儿的尿性,于晴并没有理会她口中的一天一个最爱。
饭后,周兮兮让于晴把碳放进灶台里,简单制造出烤炉的密闭空间,然后把下午做好的鸡蛋糊架到离碳火一定远的位置,进行烘烤。
周兮兮觉得宁愿时间长点,也不要烧焦了。
因为页面里有出售淡奶油,周兮兮就不打算花力气去手打奶油了,烤了四五刻钟,蛋糕胚便完成了,将蛋糕胚切成四方形,把边角料留着明天当早点,便可以开始最后一步了。
周兮兮就算没做过蛋糕,也听过抹面的困难,所以手残党便把抹面任务交给妈妈了。
于晴刚开始涂得也是乱七八糟,慢慢就掌握了涂平的技巧,虽然没有蛋糕店的精致,在新手里也是数一数二了。
周兮兮将唯剩的四颗草莓装饰上,蛋糕看上去有种小清新的风格,简单、漂亮。
很满意今天做的两项成果,将厨房收拾干净后母女俩便睡下了。
65、贼
周兮兮因为下午睡过而半夜醒了过来,迷迷糊糊间看到窗户外站着一个黑影,吓得眼睛一瞪,第一想法是看到脏东西了怎么办?然后看到黑影在不正常的动,看着还像个男人,才想到可能是贼……
周兮兮的恐惧排行版第一名是冷血爬虫类、第二名是鬼和黑,其他的倒是不怎么害怕。
在知道是贼后,便把储物间里的水果刀取出准备随机应变了。
于晴家现在住的房子属于入村第一户,也因为是夏天,家里的窗户会开半边睡觉,而于晴房间的外面是小路,大概是看到窗户开了一半才起了坏心思吧。
周伯建还是有防范意识的,给窗户定了细木条和透气棉布,除了防止蚊虫外,也是怕有人窥探隐私。
对方如果用力拔还是能拔断木条的,不过周兮兮看对方只敢轻轻拨动木条和用手指戳棉布的样子,应该胆子没有太大,这年头偷东西的罪行可是很严重的。
周兮兮想要赌一把,四周都是邻居,也不怕他乱来,摸出枕头下的小型手电筒,往窗户上一照,那人显然吓了一跳就消失在窗外。
周兮兮爬上妈妈的床,侧躺着盯了很久,也没见他回来,应该是离开了吧。
窗户是往外开,平时都是在外面的小道处往里关,所以这会周兮兮没想着把窗户关上。
因为担心人再回来,周兮兮便不打算睡了,然后开始天马行空的想象那个人,应该是饿的走投无路了吧,这年头要不是实在没办法,一般不会有人去触犯法律,而且现在还有大食堂吃,也应该不是本村的,下沙生产队的食堂都能吃个半饱的。
或者是不想干活的二流子?因为不干活是不允许去食堂吃饭的,周兮兮揣摩着那人的来历,天快亮时才迷迷糊糊的睡着。
早上吃饭时,周兮兮把昨晚的事情告诉了于晴,倒是把于晴吓得够呛,对于贼,于晴是有阴影的……
然后周兮兮听着妈妈说她小时候,那时候的于晴一家还住在于秋生现在睡的那个房间(大院外的那圈是后来扩建的)。
那时候的人家天天开着门,没有防范意识,有天晚上天刚黑,于卫东坐在床上吃炒黄豆,于晴坐在床边的椅子上眼睁睁的看着于卫东不小心滚到床底下的黄豆粒,被床下伸出的手指放到了床边。
……周兮兮听着于晴的描述,觉得自己要是在场,应该也会留下童年阴影。
“后来呢?”周兮兮好奇的问。
“后来我偷偷指了床底,阿爹就明白什么意思了,你外公他很淡定的敲了敲床边,请那人出来一起吃夜宵,然后那人就出来抓了一把黄豆走了。”于晴吃着蛋糕边角料说道。
……这么淡定的结局吗,周兮兮表示后劲不足啊。
“晚上可得把窗户关紧了,现在家里就我们孤儿寡母的,可打不过人”然后于晴说家里要是进贼了就让他随便偷吧,一定要装睡别睁眼。
听着妈妈说的办法,周兮兮表示应该想的是锁好门,而不是经历下一次了。
“我八岁那年还遇到过一次,那人就站在你阿婆窗户外面,你阿婆窗户那时可没像我们这种用布围着,我与那人在月光下互瞪了好久他才离开。”
听着老妈的人生经历,周兮兮表示安全教育的效果不佳啊,开头是跌宕起伏,过程略显中庸,结果毫无意义……
于晴出门前将家里大大小小的窗户全锁上了,然后把周兮兮赶到陈梅芳家呆着,应该也是怕小孩一个人呆家里被吓到。
周兮兮想着正好把昨天做的冰糖水果拿给几个小朋友吃,便用油纸包着来到于竹香房间。
上礼拜走前,周兮兮还与三个小伙伴打了四色牌,不谨慎的于成家已经在两天前被抓包,当然逃不过一顿揍,还好这次有长兄风范,没有供出两个弟妹,一个人承受了毒打。
周兮兮来时,两人正乖巧的做着暑假作业,一人贼眉鼠眼的盯着门口,怀里抱着小人书。
第一眼看到周兮兮的是盯着门口的于成家。
“阿喜,快进来,要不要看书,我跟别人刚换的新内容。”于成家推荐着自己新得的连环画。
“好呀,表哥表姐来吃冰糖水果。”周兮兮把油纸打开,露出里面的一串草莓、一串杨梅、一串葡萄。
于成家第一个窜起身,想抢草莓,被于立业巧妙拦住。然后在知道周兮兮不吃的情况下,开始了分配计算。
这会于成家的计算可是比答题时还认真,葡萄跟杨梅都能平均分配,只有草莓多了一颗。
于成家提起被毒打时的挺身而出,表示这颗必须补偿他的肉体……
在吃的上面,于成家可不分兄弟姐妹情分,看着撒泼打滚、威逼利诱各种手段使用一通后,只为抢一颗草莓的于成家,周兮兮希望他长大还能记得自己这时的样子。
中午,因为于晴报备了昨晚遇贼的事情,大队长趁午休时,挨家挨户的通知防范意识,也引起了大伙的警惕。
毕竟这年头丢个一瓜半枣都会让人心疼死,好比老杨家前年丢了一根柴火,可都骂了半天。
66、生日上
当晚周兮兮睡的沉,并不知道小贼有没有再来光顾,因为窗户和门都锁得紧紧的,第二日起来也没发现任何异常。
下午就得进城了,于晴将家里的所有吃食和贵重物品都让女儿收起来,周兮兮这才知道家里竟然还有一个金镯子和一对银镯子以及一条金项链,金镯子和项链是于晴的陪嫁品,于晴说这些将来都留给周兮兮出嫁用。
银镯子是周兮兮周岁时陈梅芳给打得,于晴怕周兮兮弄丢便没给她带上。
这对银镯子跟周兮兮前世带的那对一模一样,也是外婆在周兮兮一岁时给定做的,周兮兮从五年级把它们翻出来后就一直带着不离身。
见到这一对一样纹路的镯子周兮兮亲切极了,过几年特别查这些,就不让带了。
周兮兮现在还能先带个几年,等到66年就把它放储物间里,没人时再偷偷带。
睡了个午觉,母女俩又要进城了,于晴今早都不好意思跟大队长打招呼了,但是又不放心女儿一个人进城,只得硬着头皮请假了。
打算直接去何文家帮小朋友过个生日,然后吃完饭再回宿舍。毕竟下午去宿舍呆不了一会又得返回城中公社,来回跑太折腾,所以今天进城就比较晚。
到达医院门口,刚好遇到提了吃食回来的何文。
“兮兮,于姐,你们怎么来了?”何文很是惊讶。
“何阿姨,我来给班班过生日。”提了提手上的竹篮,里面装着生日小蛋糕和油纸裹着的冰糖草莓。
都是下车后才拿出来的,因为天热奶油容易坏,而且页面里卖的淡奶油是刚从冰箱里取出的,周兮兮也不知道受热会不会融化,所以到了现场才敢取,想要保持口感和新鲜度。
“哎呀你们还特地带礼物来,我都没准备什么,等会我可得被班班嫌弃了”何文觉得自己还不如周兮兮重视儿子的生日,今年都没准备礼物。
“班班,快出来,你看谁来了”到家打开门,何文请于晴母女俩进去。
周浜言从屋里出来,露出了何文同款惊讶脸,果然是亲生的。
因为任务要求,也没提前告知。于晴怕突然上门人家没准备会尴尬,便自带了煮好装盘的菜只要热下就能吃。
“于姐,你们来玩怎么还自己带菜,搞得我都不好意思了,我刚去饭店炒的几个菜,够我们吃了,也不怕你笑话,我不怎么会做饭的,平时都是带着孩子吃食堂,也就今天过生日,还偷懒去饭店买的炒菜。”何文自曝其短的说着,旁边的周浜言小朋友还煞有其事的点头认可。
“没事的何文妹子,也是我们不打招呼来了,是我们不好意思才对,我带的都是煮过的,开个火热热就行了很快的”于晴说着就拉着何文进厨房了。
周兮兮把冰糖草莓递给周浜言:“生日快乐弟弟,我亲手做的冰糖草莓,你吃吃看喜欢吗?”
周兮兮带了五串,因为天热冰糖放久了就粘儿吧唧的,所以打算有机会就慢慢投喂,这么多次任务,周兮兮已经认定周浜言才是任务的天选之子了,周兮兮本人只是那个被选出来天天给他送吃的小苦力。
周浜言咬了半颗,眼睛肉眼可见的发光,看来是很喜欢吃草莓,然后拿了一串示意周兮兮也吃,两个小孩啃着草莓逛起周浜言的房间来。
屋里摆了一张1.5米的床,一个书桌和一个书架还有一个衣柜就没有了,房间还带了个小阳台,外面摆着几个盆栽,盆里有枯枝,大概是没细心照顾把植物养死了。
比周兮兮以前住的房间简陋多了,但在这个时代却很时尚了,地板也是水泥铺的,不像周兮兮家经常灰尘满天飞。
书架上放满了小人书,感觉班班小朋友这是收集了市面上卖的所有书了。
看周兮兮盯着书看,便开口:“姐姐喜欢看小人书吗,挑喜欢的我送给你”大概是因为周兮兮平时的投喂,小朋友也大方极了。
67、生日下
周兮兮无聊时会去于成家那里看小人书打发时间,不过于成家他们的小人书加起来都没超过十五本,好多都是重复看了几十遍的,但是书却保存的很好,连于成家这样的冒失鬼都舍不得把书页弄折,比保护课本用心多了。
要是大表哥在这里,肯定闹着不回家要长期住下了,周兮兮这样想着。
“那班班能借我几本看吗,我看完就还你”周兮兮想着带回去跟表哥、表姐们分享,这样就可以节约买书的钱了
“好啊,我帮姐姐挑几本刚看完的,姐姐看完再来拿新的”周浜言认真的挑起书来。
看着小朋友鼓着嘴巴,一口一个姐姐,周兮兮也不想这么早拆穿这件事,毕竟骨子里确实是个“老阿姨”了。
还在挑书,于晴已经麻利的热完菜了。
何文边夸着于晴生炉子厉害一边端着菜出来。两家的饭菜加起来有七碗了,何文没有夸大,她去熟食店买了两个卤猪蹄,去国营饭店买了一碗炒面、一碗红烧肉和一碗麻婆豆腐。
于晴则带了一碗椒盐龙头鱼、一碗泥螺和一碗皮皮虾。
“都是阿喜她三伯家的鱼排捞的,不值什么钱的”于晴谦虚的说道。
“班班爸爸在海镇那块,部队食堂虽然经常做海鲜,但是不舍得放料,做出来老有一股腥味,还有一次喝蛤蜊汤,我每个蛤蜊都吃出沙子。于姐做的讲究又好吃,我做饭不行,班班都不吃我做的,于姐有空给我点指导意见。”何文还是很讲究说话之道的。
“那可能是食堂大师傅内脏没处理干净,也可能煮前没去腥,蛤蜊活着的时候一定要泡水吐沙,有些海货得加辅料才能好吃的,何文妹子你是文化人,拿手术刀的手可是我们不能比的。”
听着两个大人客套的互吹彩虹屁,周兮兮加入聊天队伍,把话题扯回正常话题得轨道上,不爱说话的周浜言也偶尔说上两句,氛围营造的还是不错的,如果再熟悉一点就更好了,毕竟现在还是有一丢没有特别熟的小客气在。
饭后半小时,四人便开始吹蜡烛环节了,蜡烛是周兮兮用家里的红烛切了一小块,融化后重新做的,造型是有点丑,但仪式不能丢。
何文看到周兮兮母女两带了一块很好看的高级糕点,很是不好意思“于姐,太破费了!”
于晴只得解释是自己做的没花钱,然后说是鸡蛋蒸熟后膨胀起来的,也没废几个鸡蛋,还是把何文感动不已,觉得于晴太实在了,哪有糕点不废料的。
周浜言对于这个蛋糕也是好奇极了,以前过生日都是简单的吃个饭,收个大人的礼物就好了。
今年还有怪姐姐和于阿姨一起,帮忙点蜡烛和唱歌,周浜言怀着诚挚的心情认真的许了个愿,然后吹灭了蜡烛,觉得这种体验很是新颖。
蛋糕其实并不大,差不多可以切成六块,于晴准备带一块回去给周伯建尝尝,她是没想到鸡蛋糕加上奶油会这么好吃。
何文问着奶油的做法,周兮兮把食谱的介绍给说了出来。
“没想到这个奶油是鸡蛋清做的,鸡蛋还能做出这种好吃的,我真没想到,还是于姐聪明,于姐,你下个月能帮我做一个吗,我把票据和钱给你,我家那口子下个月生日。”何文有着小害羞的说。
看来周浜言的父母感情很好啊,结婚多年加异地,吃到好吃的还是会想到对方。
吃完蛋糕外面也黑了,周伯建并不知道妻子他们今天过来,因为周兮兮看任务时周伯建已经去上班了。
没有爸爸/丈夫接送的母女两,走在隔一段距离才有路灯的路上,这会才七点左右,已经很是冷清了,只有偶尔一辆自行车驶过。
这年头,大家都没有夜生活,生活作息调养的很好。
母女两都是怕黑的,路上只能通过聊天来给对方壮胆,不约而同的后悔没有给丈夫(爸爸)留言,让他今天来接送,要问就是后悔,非常后悔。
好不容易到达宿舍,可把周伯建吓坏了,听说两人去别人家做客,前天家里还差点进贼了,把他搞得心惊胆战,教育了半天两个不懂事的母女,更多的还是自责自己不在身边,没能保护好她们。
68、作客
第二天,周兮兮吃完早饭后,就躺在宿舍床上当咸鱼。
下楼洗衣服的于晴带回了周浜言小朋友,周兮兮趴在床上眨眨眼:“妈妈,小家伙这是丢了?咋还被你带回来,不是应该送他家去吗。”
“别胡扯,班班是来感谢你昨天陪他过生日的,你何文阿姨拿了回礼,让班班带来。”于晴把情况说了下,原来是何文昨天越想越觉得自家占便宜了,一早便打包了水果罐头、乐口福还有坦洋工夫红茶、宁府白干,把周浜言交给认识的司机师傅,请人家把他送这边来,晚点她下班了便直接过来接小家伙去海镇公社。
刚在洗衣服的于晴,看到司机带着周浜言过来也是吓一跳。
……周兮兮想,这简直是超时空版“运人”快递,何文阿姨也太时尚了。
赶忙爬起来,睡的乱七八糟的头发整理完还翘着一根,不过本人并没有发现。
周浜言抬眼睛看了眼翘发,也不好心提醒:“姐姐还在睡懒觉吗?”
“……没有,姐姐吃完饭不舒服才躺了会。”周兮兮觉得自己的形象被臭小孩破坏了,赶紧找个理由欺骗下还没幼儿园文凭的小孩。
也不知道带小朋友玩什么,周兮兮便打开超市页面搜索玩具,查看了一番只有象棋以及它的价位比较适合这个年代玩的游戏,周兮兮记得1956年,国家体委把象棋列为正式体育项目,并设立了专门办事机构。
问了周浜言会不会象棋,看到小家伙点头,便买了一副陪他玩。
然后,菜鸟玩家的周兮兮,被虐的体无完肤……
“姐姐,我要用车吃你将了”周浜言每次要赢前还会友情提醒一下。
不讲武德的周兮兮连忙悔棋:“等等等等,我马走错了,我走这。”把刚走出去的马悔棋又换位。
“……姐姐,我的炮要狙将了。”周兮兮把马又移回“将”前挡住,然后成功被刚才的车给吃掉了将。
“……”第n次在悔棋以后还被干掉了将/帅。
“班班,你怎么玩的这么好。”悔棋高手不耻下问。
“很简单的,把口诀:马走日字,象飞田,车走直路,炮翻山。士走斜路护将边,小卒一去不复返。车走直路马踏斜,象飞田字炮打隔,卒子过河了不得背熟了,然后脑袋中就浮现出对应的下法了。”周浜言也认真的教。
……所以我下不好是因为口诀背不利索?周兮兮小学渣表示这款脑力游戏不适合自己。
本来嫌弃围棋贵一倍的价格不舍得买,这会被象棋虐的体无完肤的周兮兮,打算用五子棋高手的实力来碾压这个三岁小孩,让他尝尝被社会毒打的滋味。
在成功赢了一局后,又重演了没赢过的局面,周兮兮开始怀疑自己的智商。
大概是看到怪姐姐输的精神不济,周浜言一本正经的安慰道:“姐姐,是我下的太认真了,下一把我不认真点。”
这小子,凡尔赛高手啊,周兮兮表示自己哪里不认真了,是实力不允许……
于晴切了西瓜,让两个小朋友吃点水果再玩。玩的头晕脑胀的周兮兮小朋友终于得到解放,还是只有美食能安慰她受伤的心灵。
周兮兮边吃西瓜,边研究着何文阿姨送的乐口福,这应该就是后来著名的麦乳精,这会还没有改名。
周兮兮上辈子因为爱吃,在听大人回忆童年时总提起麦乳精的美味,还特意上网搜过,所以大概了解它的消失过程。
五几年停产时,它还叫乐口福麦乳精,今年重新生产叫乐口福,等过几年应该就改为麦乳精了。而且周兮兮爱喝的阿华田奶茶里的阿华田,其实也是一种麦乳精。
所以看着这款在宁府目前还是少数人能喝上的乐口福,周兮兮很感兴趣。
第二感兴趣的回礼就是坦洋工夫红茶了,周兮兮上大学时迷上了普洱熟茶,有段时间天天打卡各种茶铺,那时有人送给爸爸一饼85年的普洱,都被周兮兮坑来,扑哧扑哧的沉浸于撬茶泡茶的小日子里。
对于红茶,她还没有机会专研就来这里了,小朋友这会有点犯茶瘾了。
剩下的两样回礼,周兮兮不是很感兴趣了,相比水果罐头,更喜欢吃新鲜水果。白干是宁府本地酒厂生产的,非常有名,不过小朋友可不喝酒。
69、泡芙
中午因为周浜言的作客,于晴热了炸鸡翅,酸辣龙头鱼汤,配大米饭。
大概是何文做饭真的不好吃的缘故,周浜言吃着于晴做的饭,眼睛全程亮晶晶的,要是眼睛能说话,周兮兮觉得周浜言的眼睛能溢出一百句彩虹屁,可惜小孩有点臭屁,只用行动来表示。喝了足足两大碗汤,看来周浜言对这个配料的酸辣汤很是满意。
大概是有小伙伴的陪同,今天的周浜言看上去活泼多了,有了股属于小孩的朝气,不像平时那么沉闷。
饭后玩了一会五子棋的两个小朋友,被于晴强制压上床睡午觉。
睡午觉真的会上瘾,周兮兮以前没有这个午休习惯,现在一到午后就犯困,也不知道这习惯养成是好还是不好。
醒来后,周兮兮便准备做今天的红包任务了,今天的任务友情赠送了一大盆冰块,可能是接收到周兮兮上次做撞奶时的吐槽,这次格外大方。
首先将黄油和白糖按压,搅拌后再加入低筋面粉,三者都混合均匀后用塑料膜包裹好放进冰块中,制作泡芙酥皮。
然后将黄油、白糖、面粉加入水中烧开,收干至面粉状态倒出。打几个鸡蛋液倒入面粉状态中搅啊搅,搅成粘稠面糊装入塑料中准备裱花。
在油脂上把面糊挤出,将第一步冰冻好的酥皮切块放在面糊上。
念着步骤,周兮兮一步一步的按流程行动,而在周浜言眼里,怪姐姐做着吃食却神神叨叨的……也不知道做的是什么,就是看上去很厉害的样子,要是不自言自语就好了。
周兮兮并不知道小朋友的内心独白,只觉得小孩很安静,乖乖的待在一旁看着自己干活,也不捣乱。
将做好的半成品放到炭火上均匀受热,期间将淡奶油加入白糖搅拌,因为泡芙甜点和粘稠点更好吃。
看到淡奶油,周浜言才出声询问:“是做蛋糕的奶油吗?”
“对,班班喜欢甜一点还是淡一点”周兮兮也就随口一问。
“不要太甜也不要太淡,刚刚好就行”周浜言很认真的思考。
……还不如不问,这回答跟随便有啥区别,甜品新手并不知道什么叫正正好。
制作主力虽是周兮兮,但烤火主力确是于晴,将烤好的酥皮划一小道口子,然后注入奶油。
新鲜出炉的泡芙就做好啦!周兮兮做的不多,只做了十二个。这会正好下午三点多,周兮兮打算泡个红茶配泡芙,喝个愉快的下午茶。
普洱熟茶需要通过醒茶的步骤来唤醒茶的香味以及可以冲泡多次。
红茶则只要简单的冲洗一次就行了,因为冲泡两到三次就味淡了。加上手头也没有茶具,周兮兮就不讲究了,第一遍洗茶后,就准备直接用竹杯加茶叶冲泡了。
在页面里买了饮用水泡茶,也是周兮兮最后的倔强了。
一个大人两个小孩,吃着泡芙配着红茶,如果不考虑人处宿舍的窄小环境,画面还是很悠闲的。
吃饱喝足后,周兮兮想起早上被虐的经历,拉着于晴一起玩象棋。
在两盘体验后,于晴大概搞清楚了规则,便与周兮兮菜鸟互啄,以致周浜言都没脸看,自己跟自己下起围棋来。
还是同一水平的选手玩棋有趣,周兮兮是明白了,不是自己智商有问题,是周浜言小朋友玩游戏天赋太高。
也就玩了四五局,何文温温柔柔的嗓音在门外响起,这一天过的可真快,周浜言一脸不舍得与周兮兮约了有空再一起玩。
小孩的童年需要同龄人的陪伴嘛,周兮兮当然是同意给小孩过个快乐的童年了。
周兮兮觉得自己有做幼儿园老师的天赋,毕竟她经常很有耐心的陪小乔蹲大院里数蚂蚁数半天,
于晴打包了三个泡芙,让何文带去跟班班爸爸一起分享,便送两人出门了。
70、台风上
七月份在不知不觉中走到了尾巴,周兮兮也将迎来这辈子经历的第一场台风。
刚建国那会的台风预报,基本上是依据经验性的非客观定量给出的结果;从去年开始,客观定量的台风预报方法在气象台推行,科学又精准得多了。
也因此大队长这两天都在进行台风通知,要求各家做好预防工作,把门窗屋顶有破损的就赶紧修修补补。
去年这时候的宁府,因为台风侵袭,淹没农田八万多亩,毁坏房屋三千余座,摧毁船只近百艘,大大小小的水利、交通设施的受损,达到数千处,死亡、受伤、失踪人数更是创近几年之高。
周兮兮之前听周伯恩提起,去年的台风除了海军派出舰艇救援外,沙海渔民也驶出渔船抢险。
去年灾后发放了救灾款八万余元,可见台风造成的损失有多严重。
也因此这几天,周兮兮十分担心住鱼排的三伯一家,希望他们这会已经上岸居住,更希望台风能小点今年。
周浜言说,每年的台风季,都是他爸妈最忙碌也是最危险的时候,作为军人的爸爸,抢险救灾是使命,而作为医生的妈妈,抢救伤员也是她的职责。
周浜言用平静的语气述说着他的家庭境遇,周兮兮那一刻觉得这个孩子又通透又令人心疼。
这几天可能需要出任务,所以何文将周浜言送去了榕城的外婆家,也因此周兮兮才知道周浜言是省城人,因为父亲驻扎在宁府,他母亲才申请调到这边来工作,果然是父母爱情啊,即使不能时刻在一起,我也要在离你最近的地方,随时去找你。
临出发前,周浜言把自己新挑选的小人书送了十几本到汽车站的保安亭处,拜托保安大叔交给周伯建,还留话说台风过完就回来找周兮兮玩,让周兮兮注意安全。
这一番操作可把周兮兮感动的,有种吾家儿子初成长的感觉,小屁孩都学会照顾别人了。
大家好像都在认真的预防台风的到来,阿花都把它的仔子带回了阁楼里。
一个多月大的猫咪已经能跑会跳,体型膨胀了一圈,很是活泼好动,看到周兮兮和小乔,并不害怕,不知道是不是因为给他们投过食的缘故,几只幼崽还围着两人嗅来嗅去,很是萌坏了周兮兮这个颜控。
在台风来临的前一天,周伯建就回来了,这年头车子可是宝贵财富,所以提前一天就全面停止出车了。
按着站里的安排,早上将车子停放到安全地带,做好固定措施,就回家的周伯建,把房子的窗户都定上木条固定,防止风大拍坏窗子的木栓,到时候可麻烦的紧。
由于门窗被固定的死死的,整个村落大白天的都陷入了黑暗。
这年头没人家里安电灯,又都是不透光的木质窗户,一关紧……只能摸黑在屋里活动,有些人家准备睡上一天。
大队长给每家临时发放了一天的粮食,按着一人四两的量。
于晴一家也被陈梅芳叫回主宅住两晚,住的是于立业的房间。收拾了简单的衣物,周兮兮便住进了外婆家。
于成家三个非常欢迎周兮兮的到来,因为表妹的手头现在有很多的小人书,还拥有他们见都没见过的小手电。
当天夜里,就刮起了妖风。周兮兮躺在床上听着大风疯狂的拍打着阳台的门窗。
一阵风刮过,暴雨便噼里啪啦的砸了下来,非常的吵,整个夜晚都在“呼呼”的狂风中度过。
有一阵风特别的夸张,周兮兮都听到屋里的柜子跟着摇摆,很像在经历地震。
周兮兮一整晚都被吵得睡不着,成功见证了台风的威力。相比之下,几个小孩淡定多了,一早吃过饭,就拿着周兮兮的手电筒看小人书,外面的世界跟他们毫无关系。
因为怕几个小孩在弱光下看书会弄坏眼睛,周兮兮就规定看一个小时要休息十五分钟,不然手电筒加书都收回,怕精神粮食不饱,小朋友一致保证遵守约定。
71、台风下
今天的任务也没有因为台风而断更,今早周兮兮打开页面,任务提醒:阿花饥饿中,已停止奶水供应,请投食(2元/顿)
因为需要养一个月大的五只幼崽,又碰上台风天,勇猛的阿花都力不从心了。
周兮兮跟于晴讨论着,可以通过于竹香、陈梅芳、于秋生的房间前往大院,不过这会大院的雨势还很猛,路过前厅会被淋湿加风刮。
于晴沉思了会,带着周兮兮从于竹香的木门出去,敲了敲木门对面的房间:“老陈爷爷,你在屋里吗?”
开门的是周兮兮之前提过的水烟不离身的陈爷爷,跟周兮兮的外婆是本家。
于晴开口道:“陈爷爷,我家阿喜想去阁楼看猫咪,可以通过你后门过去吗?”
“可以啊,不过阿花的几个崽太闹腾了,我耳背都听到他们的叫声。”陈爷爷带着两人抹黑打开房间尽头的木门,出口竟然就在前厅的阁楼里。
陈爷爷的这个门看上去跟阁楼的木板墙融为一体,简直就是隐形门,周兮兮之前根本没发现这里是个门。
感谢完老人家,就去被隔断的后厅阁楼里看望阿花母子。
周兮兮这才发现,后厅阁楼的左右墙上,也有两个门,分别是不同人家房间的逃生门,这四通八达的房屋设计真真有趣。
阿花趴在阁楼的梁上,几只猫咪则蜷缩在阁楼的角落,因为阁楼没安窗户,虽说有光线却也有雨打进来,这里的温度有点低,像是开了空调一样,不知道猫咪会不会着凉了。
周兮兮拿出家里用破的瓷碗,倒了一碗舒化奶,拿出一条鱼单独放在一边。
因为小猫还没有断完奶,周兮兮怕他们消化不良,舒化奶便是为幼崽准备的。
阿花如果不是感受到身体的极限,正常情况下都不会吃人类给的食物,所以周兮兮也没打算久留,把碗推到幼崽旁边便跟着于晴离开了,准备傍晚再来送餐一次。
因为陈奶奶已经去世,陈爷爷一个人住在二楼生活,而他的大儿子则带着老婆孩子住在楼下的房间里。
周兮兮觉得这分配不太合理,老人家的腿脚不便住一楼才对,哪有天天爬上爬下的道理。不过这是别人的家务事,周兮兮就是心里想想而已。
午后,一家人围在一楼的灶台间烤火,因为台风的缘故,温度降了好多,再加上一片漆黑,大伙都没事干,陈梅芳难得大方一回,花了好几根木材烧火。
周伯建也趁这个时间,拿出和妻子商量好的乐口福,给岳父岳母、大舅子一家当然还有自己一家每人冲了一碗喝。
“哎呀伯建,不能这么祸害东西的呀,给自己小孩吃就好了,我们老骨头了吃这精贵的东西干嘛。”要是于晴冲泡,这会绝对被陈梅芳领着骂了,但是冲泡的是女婿,陈梅芳即使心疼东西也不好不给女婿面子。
“没事的爸妈,我这不是难得回来吗,再说我也有好消息要说,就当提前庆祝下。”周伯建把九月份就能转正的事情说了出来,可把于秋生等人高兴坏了,这临时工跟正式员工可是天差地别。
“好啊好啊,伯建有出息了,这转正后粮食关系就能移到城里了,以后阿晴跟着你就能吃商品粮了。”陈梅芳欣慰的说着,女婿有出息,女儿就能过的好,陈梅芳可没时间想冲泡麦乳精的事了。
在大人讨论期间,周兮兮舒舒服服的抿了一口奶粉,乐口福除了加麦、乳、精外,还加了可可粉,混合起来的味道很好喝,如果去了可可粉,周兮兮觉得味道会大打折扣。
傍晚,去阁楼送第二次餐食,阿花已经将鱼吃完了,连鱼骨都被啃的碎碎的,不愧是猫中战斗机,很是狂野了。
原本周兮兮是想喂猫粮的,想着阿花可能还吃不惯这种食物,便扔了鲜鱼,果然赌对了。
给小猫们带了一件很破的布料,也是条件有限,有得取暖总比没有得好。
这夜,风声变小了,周兮兮睡的沉也没被吵醒,很是舒服的睡了一觉,早上起来虽然还在下雨,但是明显台风已经过境。
这场一天两夜的台风,可真是让人紧张。周伯建说台风没有去年大,应该很快就能恢复正常的生活轨道。
72、窑鸡
今年的第一场台风终于有惊无险的度过了,周兮兮一家打包好简单的行李准备回自己租住的小屋去。
周伯建先行回去把固定的木条拆除,然后才折返回来接妻子和女儿。
于成家非常不舍得即将离开的姑父一家,原因当然是这两天,周兮兮以周伯建的名义给进行的几场投喂活动,四人躲在于竹香的屋里,像仓鼠一样,偷偷进食。
把于成家美得都希望台风不要走了,要是于卫军读懂孽子的危险想法,于成家怕是逃不过一番教育。这孩子,每日都在死亡边缘疯狂伸脚试探。
周兮兮走在回家的路上,村道上一片狼藉,有掉落碎掉的瓦片、有不知从哪刮来的各种残枝落叶、还有两户人家搭得鸡舍塌翻了,吹的茅草到处乱飞,还好鸡在台风前就关进了屋里,没有造成实际损失。
于秋生家的柴房,今年被风刮漏雨了,柴火淋湿了大半,只能希望早点放晴拿出来晾晒补救。
回家前周兮兮就看到于卫军穿着蓑衣在柴房顶上搭瓦了,准备把漏雨的地方先补上,村里好几户人家都在屋顶上修理损坏处。
周兮兮住的房子看上去没受什么冲击,也是掉落了几片瓦,甚至没有漏雨进来,看来房东当时建房子还是下了一番血本的。
没有漏雨,周伯建还是勤快的把破损处给修补完整。别人的房子,也得尽心照看才对得起便宜的房租。
台风已过,周伯建下午就得回车站等上班通知,舍不得爸爸的周兮兮决定中午做份美食,吃饱再让周伯建出门。
看着储物间里琳琅满目的食物,还是很有成就感的,这些都是周兮兮和父母一个任务一个任务攒出来的家当。
逛了一圈,周兮兮准备做个窑鸡惊艳一下爸妈。
窑鸡是客家名菜,但周兮兮没去过广东那块,毕业后一直生活在海城,也是点外卖才get到这项美食的,海城各区都有卖,以至于周兮兮隔段时间就要点一次,每次还得备注:烤焦点。
也好久没吃了,沉睡的馋虫突然被唤起。
周兮兮拿出一只鸡,用开水将上面没去干净的鸡毛处理干净,尤其是鸡翅、鸡腿的位置,那可是精华所在,不能被毛给影响了食欲。
往鸡肚子里塞蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满生抽、五香粉等混合的酱料,给鸡做了个全身按摩让它更入味,最后用锡箔纸严严实实包好。
周兮兮让周伯建帮忙搭个窑,用的是破碎的瓦片,正好废物利用。
等到窑上的瓦片烧到泛白,就熄灭柴火,把包好的鸡放进窑里后,把窑弄塌,在窑上再覆一层厚厚的泥土防止热气散发。
耐心的等了一小时左右,周兮兮指挥着爸爸开窑取鸡。
周兮兮轻轻撕开锡箔纸的一角,鸡肉的香味就扑鼻而来。
“太香了!阿喜,这个是叫花鸡吗?”干活的于晴被香味吸引过来,周兮兮看到妈妈的喉咙在咽口水了。
“不是哦妈妈,这个叫窑鸡,不过跟叫花鸡做法也很像”周兮兮假装是根据页面任务学到的做法。
等周伯建冒雨去食堂取了午饭回来,一家三口就可以开动了。
于晴把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡展现在三人面前。周兮兮让于晴把肉撕成小块,然后沾着烤出来的汁食用。
先吃了一小根脖子,周兮兮觉得味道比外卖做的还好~因为周伯建搭得窑,受热性比较平均,而且专注只做一只鸡,就格外用心操作。
每面都被照顾到的窑鸡实在太好吃了!于晴也爱上了这项食物,让周伯建吃完午饭后,再搭窑做两只,留着以后吃。
毕竟周伯建自从上班后,就很少呆家里了,每周一天的相处时间可得好好“物尽其用”才行。
今天的任务是投喂幼崽,看来阿花出去捕猎了。所以周兮兮带着象棋和五子棋,准备喂完猫继续跟表哥表姐培养感情。
于成家跟周兮兮一样,老爱悔棋,周兮兮便不爱跟他下,两个悔棋的人凑一起,毫无游戏体验,所以周兮兮无情孤立于成家,每次都只跟小表哥、小表姐玩。
当然,跟于立业或于竹香玩棋,周兮兮是不悔棋的,也都是输赢各半。
73、解散
转眼九月一日,今天是周兮兮家有意义的日子,当然不是为了庆祝宁府农村公共食堂的全体解散,而是,周伯建转正啦!
周兮兮是四月份来到这个世界的,这会已经过去了五个月,周伯建的试用期和宁府大食堂的政策同时止步于昨天,从今天起,就要迎接新征程了。
自从七月底刮了第一场台风后,八月份又经历了一场,不过两场台风都是风声大雨点小,主要是上半年的干旱和下半年的雨水频频,使得今年收成无法保障。
由于农业生产遭到破坏,许多地方因为营养不良而发生“浮肿病”,年初起已经在讨论是否取消食堂,只是有些地方实行的早,已经取消几个月了,宁府距离的远,九月份才解散,算是很晚了。
下沙生产队的食堂因为要解散,村里干部前些天都在统计可以分发的粮食,结果发现存粮所剩不多,对于家里孩子多的人家,可能会撑不到下一次的分粮,为此大队长每天都愁眉苦脸得不行。
周伯建休假在家时,周兮兮与他讨论了分粮这事,今年红薯是五月才播种的,所以还有一个月才能收获。
而食堂的存粮差不多只能在每日半饱的情况下,维持二十天。
所以周兮兮跟周伯建商量,给大队长与吕三牵个钱,他们家在中间补贴补贴差价,让大队长以为是最低价购买入一批粮。
周伯建原本也是抱着试试看的心态,找大队长说了有办法按市场价弄到一批粗粮还不用粮票,以为会被拒绝。没想到善于变通的大队长秘密的召集了每户的家主,集中起来开了个会议,大伙都同意从年底的钱里先预支出来,买进一批粮把这个月撑过去。
于是,解决烦恼的大队长,这几天看到周兮兮,都笑的见牙不见眼,把周兮兮吓得,看到人来了就跑。
周兮兮的任务红包累积到今天,已经到达671元,因为红包现金花的比较频繁,如今只剩两百多。
当然重头戏在隐藏红包里了,总共奖励了三千余元代金券以及各种吃的用的。
最刚需的就是奖励了一个四百多元的不锈钢铁锅,瓷锅虽然用顺手了也还行,但是太脆了,老是担心摔碎,而且炒菜、炸东西还是得靠大铁锅上场啊。
这个奖励把于晴美的不行,尤其如今食堂解散了,大伙做梦都想要找渠道买一个铁锅回来。
说回今天,中午就要分粮了,下了工,大伙早早的吃完最后一顿食堂的饭菜,便集中在大院等着分粮。
周兮兮当然得凑个热闹,毕竟她补贴了200斤的富强粉给吕三,才为生产队购了一批“便宜”粮回来。
现在食堂吃饭的口粮是小孩3两、大人1斤,还是米糠、白菜和红薯等煮开的重量,根本吃不饱。
所以这次买到粮后,加上食堂的存货,生产队的小孩每人分22斤粗粮,大人每人分48斤粗粮,省着点吃,应该是可以撑过这个月的。
大队长分完粮还鼓舞了一番士气,这年头开会的结束环节,都是正能量演讲。不过下沙生产队此次的分粮,也绝对是本公社的头一份了。
会议结束,于晴找大队长请了一天半的假,大队长点头的同时,还让于晴替他送上祝福。
周伯建是下沙生产队的女婿,能当上工人是好事,而且城里有人确实好办事多了,通过这次的买粮,大队长深切的体会到了这一点。
周兮兮趁着散会到于竹香房里把这个暑假借来的小人书整理出来,准备还给周浜言。
因为小学生开学啦~可不能天天沉迷于故事书,尤其是于成家,毫无自觉,这个暑假都玩疯了,周兮兮决定残忍收回这项娱乐。
74、庆祝
下午睡完午觉的周兮兮,准备用铁锅煎牛排。
这是好久之前的奖励了,于晴只把牛腩做完了,牛排还没有动过。包装里还送了黑胡椒酱汁,难度不大,正好让周兮兮练练手。
按着食谱的步骤,先是将牛排表面的血水吸干,用牙签扎出几个小孔方便入味,将配送的黑胡椒酱均匀的抹在牛排了。
黄油下锅溶解后,把牛排放上,刚开始周兮兮很怕四处飞溅的油,现在已经能淡定的面对了。
八成熟是周兮兮最喜欢的程度,她觉得于晴和周伯建应该也不喜欢带血丝的肉吧。
两面差不多后,煎锁边,也就是牛排侧面,可以防止牛肉汁水流失,口感更佳。
除了煎牛排,当然少不了煎蛋和意大利面,周兮兮不喜欢吃西兰花,所以不打算水煮蔬菜。
周兮兮鸡蛋煎的一般,三个只有一块是完整的,其他两块形状不好还碎了点,决定把好的那块给今天的主角周伯建同志,其他两块委屈下老妈了,毕竟鸡蛋重在口感不在外表的嘛。
意大利面就是简单的烫熟,浇上黑胡椒也不知道入不入味。
把三样食材装在页面里买的不锈钢圆盘上便大功告成了。
量不大,周兮兮觉得爸妈应该吃不饱,不过储物间里还有别的食材可以吃,并不担心夜里饿。
其实周兮兮更想用火锅当庆祝仪式的,隐藏奖励可是给了一箱的火锅底料,可惜火锅味太浓,煮开后的味道,大概能吸引来全村的小孩。
切了个水果拼盘当自助餐,周兮兮便跟着妈妈进城了。
最近周伯建的隔壁宿舍搬来了一个新人,就是那个今年退休空出正式名额的老师傅儿子,叫陈爱军。
不知道为什么不住家里,把妻子和儿子都带到员工宿舍居住。他们宿舍还住着另一名临时工,不像周伯建的室友只是偶尔住住。
于是两个员工经常闹红脸,周兮兮好几次看到陈爱军的老婆在门口指桑骂槐另一个员工,甚至说着人家的隐私,搞得宿舍环境都乌烟瘴气的。
这也是周兮兮最近不在宿舍煮东西的缘故,一煮吃的,陈爱军的儿子便开始敲门闹着要进来,而且还搞碰瓷。
第一次不熟悉便放他进来了,然后好脾气的于晴都差点发飙,只见他一进屋就走到炉子旁,把脏手印在蒸着的包子上,两个包子都留下黑漆漆的手印……
然后厚颜无耻的说:“阿姨对不起,我把你们包子弄脏了,这些给我吧,我让我妈还你新的。”
也不怕烫就上手要拿走,于晴拉着他勉强算干净的衣角要把他带出门,小鬼瞬间赖在地上打起滚来,一波操作把周兮兮看的惊呆了。
后来还是周伯建回来,把他拉回家去,结果陈爱军的老婆却说着同样的话,让周伯建把包子给他们,明天还新的。
周伯建也算是看出他们的把戏了,把门一关不打算再说什么。
还好当时就蒸了两个包子,要是多蒸几个,于晴应该要气炸。
最后当然是于晴将黑手印的部分去掉,跟周伯建一人一个吃了,好好的心情都被搞没了。
所以周伯建转正,就意味着能申请房子,申请到房子就可以远离那对奇葩母女了,周兮兮才打算好好庆祝一下成功的第一步。
夜里,周伯建一家吃着牛排配可乐,聊着转正后的变化,最大的不同是拥有城里的粮食关系,工资也涨到27.5元。
以后每月可以凭粮本等去排队购买粮跟副食品之类的了,是周兮兮目前还没体验过的事情,听说还蛮累人的,不过可以体验下时代的氛围。
75、聚会
第二日吃午饭时,陈爱军家的熊孩子又在外面敲门,于晴母女已经能做到视而不见听而不闻了。
因为员工宿舍大多数人都在食堂吃饭,几家有自己开火的都被这孩子骚扰了一遍,都学乖了不再理会他,他家最近开始发展前面的家属楼业务。
也不知道今天怎么了,又来敲周兮兮家的宿舍门,大概是在家属楼不顺利吧,毕竟家属楼住的都是正式员工,陈爱军脑回路也是神奇,竟然放任妻儿去得罪老员工。
睡了个午觉,周兮兮跟着于晴出门了,去的是何文家,自从上次何文带了泡芙给丈夫吃后得到好评,这两个月每逢值夜班能休息一天时,就会跟于晴凑一块,学习做菜、做糕点。
这也激起了于晴的教学热情,天天让周兮兮给她描述大屋子的食谱大全,任务也配合,真的开通了一个食谱红包任务栏,每成功一项,都给奖励两元钱。
这个月月中就是中秋节了,所以上礼拜何文跟于晴约了做月饼,为了学厨艺,何文特地给家里厨房搭了一个可以烤面包的炉子,只为能够更方便使用。
大热天的,两人经常在厨房里一呆一下午,也不嫌热,倒是感情突飞猛进了。
昨天何文值夜班,所以早上都在补眠,这个点应该是醒了。
于晴敲了会门,是周浜言开的,乖巧的跟于晴问候了下,便粘着周兮兮当跟屁虫。
也不知道怎么回事,自从去榕城外婆家呆了两次,小朋友回来就很粘周兮兮。
看着于晴和何文手牵手走向厨房,周兮兮也提着自己的小竹篮走进周浜言的房间,小朋友在后面默默跟着。
两人到阳台,把篮子摆在小桌子上,这套小型桌椅是何文拜托于秋生做的,正好适合周浜言使用。
周兮兮从篮子里取出两杯加了少量冰块的自制奶茶、一碟小饼干、一碟干果。
摆好后回客厅把小人书拿进来,塞回书架上,周浜言则跟着递书,周兮兮看了眼小屁孩,最近真是乖巧懂事的很,也不知道是不是在外婆家受欺负了还是怎么的,也问不出来个结果。
使唤便宜弟弟去他妈妈房里拿本文艺书籍过来给她,便坐回阳台。
吸了口用竹杯装着的奶茶,味道没有奶茶店卖的可口,但是奶味和茶味都很醇正,喝完也不会心跳加速,周兮兮最近可爱喝了。
等了一会,周浜言便回来了,给周兮兮挑了本《安娜》,这本是56年最早的那版译本,周兮兮正好想看看。
何文有点文艺青年范,收藏了蛮多书籍的,只是有些书过几年应该就是禁书了,周兮兮到时候得提醒她处理下。
“姐姐,你认得这么多字吗?”周浜言不爱看这类书,而且很多字还认不全,便好奇的问。
“……大部分认得吧,你看你的,姐姐今天做的奶茶可好喝了,快喝吧”周兮兮含糊着转移注意力。
周浜言抱着竹杯吸了口奶,就不多问了,两只脚晃悠晃悠的很是舒适。
房间里慢慢飘出香味,今天做的月饼,是周兮兮强烈安利的蛋黄味。
宁府这块流行大月饼,一块月饼几乎有一斤重,主要食材为是小麦、桂圆肉、枣、花生、冬瓜条、肥膘肉,一块就可以让小孩吃上好几天。
于晴前几天做了一块迷你版的,周兮兮是吃不习惯的,就像螺狮粉有人喜欢有人不喜欢一样,众口难调。
闻着香味,周兮兮表示看不下书了,拉着周浜言就去厨房查看两人的成果。
看着刚刚出炉就闻香而来的周兮兮,于晴笑着称狗鼻子,不理会妈妈的调侃,强烈要求试吃,于晴便把热乎乎的月饼切成四小瓣,一人尝了一口。
“真好吃于姐!”何文以前中秋都是吃“礼饼”,礼饼是以梗米,糯米,面粉为皮,馅中冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等等构成,跟宁府这块的月饼很像,所以这也是第一次吃蛋黄味的,被惊艳了一下。