第444章：主场
白仁宗还是很期待陈建峰的作品的，毕竟这个主题是他提出来的，那他肯定就有一定的把握，至少不会给中华料理丢人。陈建峰稳稳的端着自己的料理来到众人面前，笑吟吟的将托盘放下了：“请用。”
白仁宗看了看托盘里，发现托盘上的料理看起来完全没有中餐的感觉，黄色的脆片上摞着一些白色的酱汁状物质，有绿色、红色和黑色的颗粒状物质点缀。
看起来就像是西餐里的开胃菜，完全不像是中华料理。
但白仁宗知道，这道料理肯定有什么玄机，所以先尝了一口。
下面的脆片是土豆片，但上面那白色的酱汁味道却很陌生，然而它的味道……简直是绝赞。
“说实话，是我没吃过的食材。”白仁宗皱眉道，“我不知道该怎么形容这种食材，它的口感有点像冰淇淋，细腻绵密。刚吃到口中的时候有一丝腥味，然而马上就和松露的香味融合，有一种核桃的微苦和香味，大蒜和辣椒的调味也恰到好处……”
“原来白先生也没吃过吗？”陈建峰笑了，“那就好办多了，等各位吃过我再解释。”
艾玛贝瑞尝了一口，然后捂着嘴有些惊讶：“何等细腻的口感啊，还有这独特的香味，就像是把核桃和奶油玉米混合在一起，微微的辣和浓郁的蒜香更是锦上添花。”
“这到底是什么食物？这种口感的食物我吃到过，这种味道的食物我吃到过，但是将这两者组合在一起？全新的世界！”卡尔·白兰度惊叹道。
“啊！这个拿来下酒，简直是绝品！”山本裕人一脸陶醉的举起了酒杯，“敬大家！”
“好了，陈师傅，别卖关子了。”白仁宗双手抱拳笑着说，“这到底是什么？”
“难道是白松露吗？”艾玛贝瑞抢答道，“或者是某种你们国家特有的鱼子酱？总之一定是什么很高档的食材吧？”
“其实并不是什么很高级的食材，相反，它相当廉价。”陈建峰笑着说，“是脑花。”
“唔……”当时白仁宗就捂住了嘴：内脏、血、脑花，这三种他无法接受的食材，居然在今天吃了个遍……他为什么要作死给出松露这种选项？
“老花？”卡尔·白兰度用生涩的中文复述了一遍，“是什么？”
“就是猪脑……”白仁宗小声解释道，当时艾玛贝瑞和卡尔·白兰度就捂住了嘴似乎有点作呕，“这、这是猪的大脑吗？我的天……”
“但如果我不告诉你们，它的味道其实相当棒，对吧？”陈建峰笑着问，“而这就是中华料理所展现的智慧和魅力所在了，你们外国人不敢想的东西，我们却能把它料理得这么美味。”
原来陈师傅还有这层用意……白仁宗顿时恍然，然后暗自有些钦佩：不愧是张广寒推荐的人。
当时弹幕也纷纷炸了：“看看，什么叫大师风范？”“这不比D站请的那几个‘大师’强多少倍？”
“确实……”卡尔·白兰度沉吟道，“你要不说这是什么，我想我会爱它爱到发疯的，很少有食材能与松露的香味如此匹配。而且，上次我在推特上发布的豆腐国宴也大受欢迎，我的粉丝们表示很有兴趣亲自品尝一下。中华料理实在是太神奇了……”
中村次郎在旁皱起了眉头，托着下巴沉吟着，似乎在思索自己到底是哪方面做得不够。
但白仁宗可以告诉他答桉，陈建峰是将最传统的中华料理以西餐的形式展示出来，保持了原汁原味；而中村次郎虽然也展示了传统的日式料理手法，但其中却蕴含了很多为了让外国人接受而做出的改变。这两者的区别就是“坚持”和“妥协”。
白仁宗在摄像机的死角悄悄向陈建峰比出了大拇指，而陈建峰只是微微一笑，保持着不卑不亢的态度。这样一来，还没有端上自己料理的就是剩下两位可爱的女士了。
“哼哼。”韩嘉怡自信满满的端着自己的料理来到了白仁宗面前，小声笑道：“老公。”
“木木。”白仁宗的眼神柔和下来，“你做了什么？”
“这个。”韩嘉怡调皮的笑着，把托盘放在了白仁宗面前，“怡佳轩特制烤蔬菜。”
一轮到韩嘉怡登场的时候，弹幕的画风就全变了：“这两个人的互动好甜啊。”“老白：虽然平时很严肃，但是一看到你就忍不住笑了。”“酸死我了。”
但现场的评审们都惊呆了：“烤蔬菜？！”
托盘里的蔬菜种类很丰富，可以看到胡萝卜、土豆、芦笋、南瓜和玉米，但不是普罗旺斯炖菜那种烤蔬菜，而是摩洛哥烤蔬菜那种，在蔬菜表面撒了一层橙色的配料。
要知道，松露本身就是一种味道强烈的菌类，所以大家都会用一些同样有强烈气味的食材来与其搭配，否则就只有两种结果。
第一种是松露给得太多，完全盖掉了别的食材的味道，只能尝到松露的那种强烈土腥味；而第二种是松露给得太少，根本就吃不出松露那特有的香味。
而韩嘉怡居然用烤蔬菜来与松露搭配……这实在是一个疯狂的选择。
“木木，你知道我爱你。但是如果你做得不好吃，我会毫不留情的批评你的。”白仁宗抱起了胳膊严肃的说。
韩嘉怡娇哼一声：“你又不是没有批评过，我就是在你的批评中一路过来的。”
“那代表了我对你的爱呀。”白仁宗笑了，然后叉起一份烤土豆尝了一口。
“我太天真了……”白仁宗捂住了嘴巴皱眉道。
这份烤蔬菜的特别之处其实不在于蔬菜，而是在表面的那层辅料上。
“这烤蔬菜表面的那层粉末，是用大蒜粉和糜子面制作的……”白仁宗笑着说，“大蒜粉、梨麦和糜子面，与表面的松露结合之后，形成了一种……栗子的甜香和桂花的香味。让这些蔬菜吃起来有了一种爽脆的口感和迷人的香气……你猜怎么着，蔬菜也能这么美味！”
“吃了那么多奇怪的东西了，吃点蔬菜和粗粮调理一下肠胃嘛。”韩嘉怡莞尔道。
“她是不是很体贴？”白仁宗自豪的说。
“而且很有才华。”艾玛贝瑞说着，叉起一份烤南瓜吃了下去，然后闭上眼睛陶醉的叹了口气：“哦，我觉得自己被彻底治愈了……这姑娘真是，可爱得让我想一口吃掉她。”
艾玛贝瑞向韩嘉怡笑着眨了眨眼，而韩嘉怡一个激灵，下意识的向白仁宗那边挪了挪。
“真是意外，没想到蔬菜居然真的能与松露搭配，而且处于这种不相伯仲的状态。”卡尔·白兰度皱眉沉思着，“平心而论，这道料理的冲击力其实没有前面几道那么强烈。但它所展现出的创意和手艺，都丝毫不比前面几位逊色。”
“怎么说呢。”山本裕人托着下巴，“这姑娘，乍一看她的料理是一种温柔治愈的类型，但是她的想法，让蔬菜与松露搭配……可以说是充满了野心和霸气呢。”
“我觉得山本先生确实说到了点子上。”白仁宗笑了，“这姑娘在想法上确实很有野心，你知道她还曾经想做出‘云’一样的料理，而且最终成功了吗？”
“哦！听起来很有意思，我很有兴趣品尝一下！”卡尔·白兰度兴奋的说，“我知道你的餐馆，我会抽时间去拜访一次的！”
众人正在兴奋的讨论着韩嘉怡的料理，但这时候最后一位厨师打断了他们。
蔡佳端着她的料理走上前，而她甚至还没有放下自己手中的托盘，一股浓郁的香气便弥漫开。那股彷佛香味彷佛是麝香与薰衣草的结合，若有若无的挑逗着众人，还没有看到料理长什么样，就已经挑起了众人的食欲了。
“哦，我怎么会忘了她呢……”卡尔·白兰度拍了拍自己的脑门。
蔡佳可是香料的女王，像松露这种气味强烈的食材她肯定不会陌生，毫无疑问这个主题是她最擅长的类型。
今天，这里，是她的主场。
“Polenta……”看着托盘上那份料理，艾玛贝瑞有些惊讶的说。
这份料理看起来有点像班尼迪克蛋，一种将溏心蛋、火腿和酱汁盖在英式松饼上的料理，只是下面的松饼换成了玉米湖煎成的煎饼，鸡蛋上方淋了少许黑色的湖状物质。
“你是把黑松露处理过了吗？”白仁宗有些意外的问。
因为在别的厨师手中，黑松露都只是切片或者磨成粉然后直接洒在成品的菜式上，但黑松露本身并没有经过任何加工处理。因为这种材料在经过处理后味道反而会变弱，所以直接以生的状态洒在成品料理上就是最好的使用方式了，然而这份料理显然不太一样。
“没错，虽然大家一般不会去加工黑松露，觉得那样会破坏它本身的味道，但事实上它的味道过于强烈了。所以进行简单的加工，能让它的味道变得柔和从而更加白搭。”蔡佳微微笑着解释道，“尝尝吧，宗哥？”
第445章：创新
“所以，这就是波伦塔……”白仁宗切下一小块，饶有兴趣的自语道。
和班尼迪克蛋不同，波伦塔是一份意大利传统美食，但是也不完全一样，显然是蔡佳自己开发的特别菜谱。
感受了一下那美妙的香气之后，白仁宗将那份波伦塔吃了下去。
下面是用牛奶炖煮过的玉米粉，外层煎出了轻微的酥脆感，但内部还是湖湖状态，口感粘稠。而上面的溏心蛋蛋黄淋在这层玉米饼上，进一步增添了其风味。
然而，这一切不过都是配角，其实都只是为了给主角铺垫好登场的舞台而已。
松露，才是这道料理的真正主角。尽管松露经过了处理导致香味削弱了一些，但是白仁宗第一次尝到了松露本身的味道。不论是鸡蛋还是玉米饼其实都是辅助，这道料理的关键是上面那一层浸泡在酱汁里的松露。
“原来黑松露是这种味道……”白仁宗皱眉道，“在橄榄油里浸泡之后，它的口感变得有些湿润，尝起来像是……打湿后磨碎了的厚纸板。所以才需要下面的玉米湖和溏心蛋的滋润，而它的味道……很难形容。”
白仁宗仔细琢磨着：“有一点涩，些微的甜味，很浓郁的菌孤类的味道，有点类似于草坪的气息。大家都吃过香孤吧？它的味道和香孤有点相似，只是香气更浓郁。事实上，相比起它的味道，还是这股香味更令人陶醉。”
“对于这道料理，我只有一个词。”卡尔·白兰度用力点了点头，“美味。”
“确实很惊艳……”艾玛贝瑞皱眉道，“确实大家都喜欢用生的黑松露，但黑松露的气味过于强烈也是不争的事实。通过简单的料理，来令其达到一个恰到好处的中间点……”
说到这，艾玛贝瑞转向了蔡佳：“我得说，这真是需要相当的手艺的。哪怕一点控制不好，松露都会毁掉这整个作品……这姑娘对于香料类的食材用得可真是巧妙啊。”
试吃完毕后，接下来就是打分环节了。
松露这个主题难度相当高，但是现场的每一位厨师都表现得很优秀。
保尔·帕特克的黑松露烤羊腿，从视觉、听觉、嗅觉、触觉到味觉的全方位享受，获得了98/97/98/98的高分。
杰米·提拉的黑布丁，完美的将猪血、内脏与黑松露的香气结合，拿到了96/95/97/98的评分。
亚当的烟熏熟成鹿肉，非常优秀的用烟熏的方式将熟成过的鹿肉与松露的香气结合起来，拿到了97/96/99/98的分数。
中村次郎的章鱼烧，以法式料理的形式展示了传统的日式章鱼烧，并巧妙的与松露结合起来，拿到96/95/97/98的分数。
陈建峰的蒜汁松露脑花，以全新的形式展示了“脑花”这种仅出现在中华料理中的特有食材的魅力，拿到了98/95/97/98的分数。
杨桦的清炖兔肉，以兔肉与藕粉的巧妙结合来凸显了松露的香气，甚至误导了白仁宗的味觉，获得了98/99/95/96的分数。
最后是两位女主角，韩嘉怡以糜子面为配角，以蔬菜为载体，发挥了黑松露的特长，拿下了99/98/99/96的高分。
而蔡佳用她独特的处理方式，展示出了松露的魅力，并完全的以松露为主角制作了这份波伦塔，她的得分是99/99/100/96。
“嘿？这是不是有点不公平？”面对自己的得分，亚当表示得有点不满，“我本来以为自己会拿到四个100分评价呢！为什么？”
“没什么不公平的。”白仁宗回道，“毫无疑问，你的烟熏熟成鹿肉是一道非常优秀的料理，不管是创意、料理手法还是味道，都是现场完成度最高的一道。唯独只有一点……”
“你的主角是鹿肉，而不是松露。”艾玛贝瑞接口道，“对比起松露，鹿肉的存在感太强了，又是熟成又是烟熏，鹿肉本身的鲜美成了主导，而松露反而变成了陪衬，我认为这并不符合这次的主题。”
“不错。”卡尔·白兰度点头道，“而这两位姑娘，她们的料理中黑松露都是绝对的主角，尤其是这位短发的姑娘。他对于黑松露的使用，堪称是我见过的厨师里最优秀的。”
“年轻人过于渴望表现自己的心态，反而会让自己犯错呢。”山本裕人晃悠着杯子里的葡萄酒笑道，“还是沉不住气呐。”
亚当微微皱起眉头，抱着胳膊不服气的都囔了几句什么，但还是接受了这个结果。
最终评分其实每个人的分数都很接近，大家都拿到了95分以上的平均分，但是获得了最高分的，还是蔡佳的“黑松露波伦塔”。
“恭喜你。”白仁宗向蔡佳伸出手笑道，“这是你第一次拿下第一名吧？感觉怎么样？”
“其实还好吧。”蔡佳抿嘴笑了，“松露这种材料我用得很多，这也算是我的主场了，拿到第一名是应该的，否则该多丢人呢。”
“那么，作为你获得第一名的奖励……”白仁宗神秘的一笑，“很遗憾，我得告诉你，你没法提前选择下一期的主题，因为下一期将是一期特别节目。”
白仁宗转向摄像头笑道：“我每次都能在弹幕里看到有些人抱怨，我们又吃不到这些美食，在这看节目有什么用？哎，现在我很高兴的宣布，大家终于有机会品尝一番了。”
说到这，白仁宗清了清嗓子得意的说：“下个周六晚上，猫屋平台将包下一家餐馆。而在后厨负责制作料理的，没错，就是现场的八位厨师。每个厨师可以根据现场的材料设计一道菜式，大家可以凭借自己在猫屋平台的账号登记，然后进入餐馆免费品尝。”
随即，白仁宗转向了现场的厨师们：“餐馆从下午五点运营到晚上十点，而每个前来品尝料理的客人都会有一票投票权，可以把这张票投给你们‘最喜欢的厨师’。节目结束后，获得票数最高的厨师为胜者。没错，下次决定厨师胜负的，不是评审，而是观众。”
顿了顿，白仁宗又补充了一句：“当然，我们四位评审届时也会亲自到场品尝大家的料理，然后投出我们作为评审的一票。但我们和观众一样，仅代表一票。”
这个消息一下让直播间爆炸了：“听起来很有意思！”“免费吗？可以无限续餐吗？如果可以我要饿三天再去！”“猫屋平台这次真是下了血本了！良心！”
事实上八名厨师一晚上五个小时的时间顶多也就招待一千多名客人，算上材料和包下餐馆的费用，总共可能也就花个几十万，但这节目一集就能创造上千万的收益。
这点开销，猫屋根本一点也不心疼，谈不上“下血本”。
但是，也有些弹幕在里面唱反调：“我是出不起饭钱吗？我是出不起路费好不好？”“你还真出不起饭钱，实话告诉你，这些厨师在餐馆里一份套餐都是两千往上。”
趁着弹幕讨论的这会儿，白仁宗转向了蔡佳：“所以呢，我没法让你来选择一个主题，但是作为这一期优胜者，你还是会有奖励。我会让节目组提前三天告诉你出现在现场的食材种类，这样你就可以比其它厨师多三天时间来准备自己的料理。为了公平起见，具体有什么食材我也不知道。”
说完，白仁宗开心的拍了拍手：“好！那么，美食欢乐颂的第三期节目到此结束，大家下周同一时间再见吧？”
节目拍摄顺利结束，之后简单的采访了一下厨师们，白仁宗就带着韩嘉怡离场了。不管是观众还是厨师，都非常期待下一期的节目，以至于这个话题很快就上了热搜。
与此同时，这款节目甚至把北常市拽进了旅游旺季，不少观众为了来凑个热闹，干脆来了个北常市三日游的旅游套餐，一时之间下周五的机票和火车票都被抢了个精光，旅行社、机场和火车站的人都懵逼了，搞不清到底发生了什么。
而当他们弄明白这莫名其妙的旅游热度来源后，北常市的旅游局专门在微博上给猫屋平台以及白仁宗点了个赞，并鼓励他们以后可以多举办些类似的特别节目，他们可以帮忙拉赞助。
获得了ZF和旅游局的支持，猫屋平台的高层嘴都笑歪了。
在《美食欢乐颂》如日中天的同时，另一方面D站那边也推出了《美食对对碰》第四季的宣传。
但从宣传片的反响来看，结果似乎不太好。点击率并不高，大家留下的评论也多是质疑。
因为第三季出了太多黑料，导致这款节目口碑大降，以至于剩下的铁粉已经没多少了。
而D站没有丝毫反思，在这么短的时间里就打算推出第四季，而且第四季里参赛的厨师水平比第三季还低，却都是些帅哥美女，吃烂钱的想法一览无余，这也导致观众们对于第四季更加不看好了。
反观白仁宗的《美食欢乐颂》，却因为展示了全新的节目内容而热度不断上涨，现在不光是带动了全国的外卖点餐率，甚至还提升了北常市的旅游热度。
节目播出的两天后，猫屋平台就派人联系了白仁宗，准备“下血本”。
（感谢小红帽的大红袍、书友20220703120444396的月票，感谢枫梅的5张月票）
第446章：下血本
因为这次节目可谓是热度、口碑双收，所以猫屋平台决定在白仁宗身上再投资一把大的。
“我们打算把猫屋平台的知名主播全叫来一起参加这次的节目。”范世伟斗志满满的说，“游戏区，户外区，颜值区……各个分类排行前十的主播都给弄来。”
“让他们当评审吗？”白仁宗皱起了眉头，“感觉没意义啊，来用餐的都是普通观众才能让大家更有参与感。”
“不，是让他们当服务生。”范世伟笑着说。
这个答桉让白仁宗愣在当场：这可就真是大手笔了。
“总之就是做些打杂的活吧，给观众点餐、上菜之类的。”范世伟笑道，“反正每个厨师只有一道菜，他们也不需要背菜单，简单的培训一下就能立刻上岗了。”
“不会太难为他们吗？”白仁宗有些犹豫的问。
要知道猫屋平台每个分区排行前十的主播，一年签约费都是几百上千万，这些人真的愿意来给他的节目做这种打杂的活？
“唉，老白啊，你这个人啥都好，就是对自己有点没自信。”范世伟拍了拍白仁宗的肩膀叹了口气，“他们还巴不得来呢，这节目热度高到每播出一集就能把同时间段的其它视频网站、直播网站甚至是电视台的热度全抢走，谁不想来蹭一蹭这热度呢？他们不来多得是人愿意来，甚至连别的直播平台都想花钱送他们的主播来呢。”
“听起来很合理。”白仁宗点了点头，“那——这次的节目就很精彩了。”
“所以，我们打算租下太子酒轩的第二层一整层。我已经咨询过了，他们那天没有婚宴。”范世伟开心的笑道，“不出意外，明天我们就能签下这单子。”
“太子酒轩第二层可以坐百人呢。”白仁宗皱眉道，“一晚上五个小时，可以招待几千个客人，你这样会把八位主厨累死的。”
“所以！”范世伟补充了一句，“我们额外请了一批厨师，来给这八个主厨组成他们自己的小团队。”
“你的意思是……”白仁宗挑了挑眉头。
“他们不是主厨吗？那就让他们发挥自己主厨的本事，带领自己的团队在后厨战斗吧？他们不是一个人在战斗！”范世伟激动的握紧了拳头说。
“哼？这个主意倒是有点意思……”白仁宗抱着胳膊沉吟道。
确实，他一直都让这些主厨们发挥个人的实力，但其实一个真正优秀的主厨强大的地方在于对整个厨房的运筹帷幄，也许可以通过这一期节目来展示一下这些主厨在这方面的人格魅力。
“那这个开销会不会……超出预算？”白仁宗试探着问。
“哎！”范世伟皱起了眉头严肃的说，“钱这方面，你让我们来担心，你只要考虑怎么做好节目内容就行了！当天虽然是由观众来评价，但整个节目还是要由你来引导的，你得让观众看到我们给这一期的节目下足了本钱。”
“放心吧，我一定逐个调戏来这里的大主播。”白仁宗笑了，“但是，既然现在你们给每个主厨配了一个团队，那我会建议你们将这单独的八个菜式改成八个套餐。不是一道一道上菜的那种法式套餐，而是一整份套餐，像定食那种。”
“哦！”范世伟打了个响指，指着白仁宗说：“这个点子真好！刚好，大家还没有在这款节目中看过主厨们端出这种普通套餐呢！”
“所以，食材那边就劳烦你们准备得充分一点了。”白仁宗叮咛道，“但是要定几种套餐的主要材料，比如牛排、鳕鱼或者火鸡腿这类。”
“放心吧，我们会安排一份能让所有人发挥水平的食材让他们选择。”范世伟自信满满的笑道，“这次，我们平台一定要借由这款节目在直播圈站稳业界老大的位置！”
白仁宗只是微笑不语，见状范世伟连忙补充道：“哦，当然，等这一季度合同到期之后，我们会根据这款节目热度再重新商量一下你的签约费用的。放心吧，猫屋平台不会忘记你的功劳，绝对不会做出D站那种卸磨杀驴的事。”
“别担心，我完全能接受现在的身价。”白仁宗笑着说，“我的个人直播间和这款节目的收益分开来算挺好的，毕竟这款节目也不可能一直做下去。等节目热度达到最高的时候，再用一场华丽的主题做一期完美的收尾，这才是正确选择。”
“当然当然，我们尊重你的意思。”范世伟连连点头。
其实也不是猫屋平台比D站良心多少，而是白仁宗有了前车之鉴后学精了，没有留下让猫屋平台可以钻的空子。
节目的版权握在他手中，那猫屋平台自然只能尽可能讨好他了。
商议好各种细节后，范世伟就兴冲冲的回去了，家里又只剩下他和韩嘉怡。
晚上吃完饭后，洗碗的时候白仁宗把韩嘉怡叫了过来：“木木，过来一下。”
“怎么了，老公？”韩嘉怡好奇的问。
白仁宗把手里的杯子递了过去，“帮我洗一下我的杯子，底下结了点水垢。”
“你都已经在洗碗了还要人家帮你洗，自己顺手就洗了嘛。”韩嘉怡瞪了他一眼。
“因为，”白仁宗笑着在她小鼻子上刮了一下，“我的手太大，会被杯子卡住，碰不到杯子底。但你的小手手就刚好，所以……快点。”
“嘤……”韩嘉怡委屈的哼哼了一声，都囔道：“好吧。”
一边帮他洗着杯子，韩嘉怡一边小声抱怨着：“人家也想要纤长的手指……”
“我觉得你的小手挺好的，能凸显得某些东西更大。”白仁宗在她嘴巴上嘬了一口。
韩嘉怡这才笑了起来，一边哼着小曲一边在边上陪他洗碗。
“感觉好久没有这样了呢。”白仁宗看着韩嘉怡笑道。
“那还不是因为要参加节目，所以我一直在研究各种菜式嘛。”韩嘉怡瞪了他一眼。
“过阵子让你好好休息下。”白仁宗说着，凑过去打算在她脸上亲一口，但是韩嘉怡突然扭过头，用小嘴接住了这一下，然后冲他灿烂的一笑。
“傻姑娘……”白仁宗被她逗笑了，“洗完带七七下楼转转吧？”
两天后，猫屋平台便向每个厨师公布了这次的几种主材料。
鱼类、肉类、禽类每样有两种可选目标，鱼是金枪鱼和草鱼、肉类有牛排和羊肉、禽类有火鸡和鹅，一共六种主材料，以及种类丰富的配料。
这六种材料，不管是中餐还是西餐都能有很好的发挥。但是因为每个厨师有了自己的团队，所以他们必须尽快完成自己的套餐设计，然后花上一天的时间与自己的团队磨合，让自己手下的厨师熟悉这份套餐的制作流程。
花了两天时间设计菜单后，韩嘉怡和其它厨师一起，提前一天来到了太子酒轩这边，会见他们的“后厨团队”。
而这次猫屋平台可真是下了血本了，虽然这些厨师对于参赛的八位主厨来说只是后厨的一份子，但是来的每个厨师都至少是两星米其林级的主厨，其个人能力母庸置疑。撇开设计菜式的能力不谈，他们每个都是能够负担起一整个后厨运营的人。
说得难听一点，现场这些来给八位主厨打下手的厨师，料理水平都比D站在《美食对对碰》第四季里邀请的厨师水准要高——得多。
“没关系吗？”白仁宗有点担心的向范世伟问道，“这些人水平这么高，他们真的甘愿给这八位主厨打下手吗？猫屋平台给了他们多少出场费？”
“事实上……”范世伟小声回道，“我们一毛钱也没给，他们都是自愿过来的。我们只是在网上发布了一些招聘启事，然后就有大量厨师报名。这些都是我们筛选出来的最优秀的，而且不收出场费，他们的目的是向这八位世界顶尖的厨师学习。”
“听起来还不错。”白仁宗耸了耸肩，但他还是有点担心这些厨师太过优秀会不服管。
毕竟，蔡佳和韩嘉怡自己也才是两星米其林餐馆的主厨，这些人恐怕会不太服气。
而事实也确实是这样，当八位主厨开始挑选自己的厨师团队时，大部分人都倾向于选择陈建峰和亚当这类名号响亮的主厨。但韩嘉怡和蔡佳也有她们自己的人气：现场的女厨师都聚集在她们两位面前，一脸崇拜。
“嗨，姑娘们。”韩嘉怡插着腰英姿飒爽的笑道，“你们做好准备，让那些臭男人们大开眼界了吗？今天，我们就要在这里，让他们输得体无完肤！”
“哦！”姑娘们整齐的应了一声。
但尽管如此，女厨师也不够她们两人凑齐一个团队，所以猫屋平台出面调剂了一下，让每个厨师手底下都能有六个人。
不过这就导致有些人不太服气了，尤其是韩嘉怡和蔡佳手底下那几个男性厨师，他们一脸“你一个两星米其林餐馆的主厨凭什么指挥我”的表情。
“你别说，还挺有意思。”白仁宗向范世伟笑道。
“对吧？我们其实也有这方面的考虑。”范世伟眉飞色舞的笑道，“看看这两位女主厨要怎么管教这帮人吧？这也是考验这八位主厨统御后厨的能力嘛。”
第447章：统御力
好消息是，今天一天就是给八位主厨来和自己的小团队磨合的时间。
他们要在今天给手底下的六位厨师分配工作，并教大家制作好他们开发的套餐。
太子酒轩的后厨非常宽阔，足够大家分开来互不影响的工作了。
而趁着大家交流的功夫，白仁宗就在后厨房里四处乱窜起来，看看每个主厨是怎么让自己手底下的厨师听管的。
陈建峰和亚当这样的厨师几乎不需要做什么，因为来的厨师都很崇拜他们，他们说什么大家都会照做，哪怕是臭骂这些厨师一顿，他们还会觉得受益良多。
“好了，动起来，你们这些懒散的家伙！”亚当拍着手吆喝道，“把蔬菜洗干净、去皮，给你们半个小时时间做好准备工作！你们好歹也是米其林餐馆的主厨，这些基本的东西不需要我教你们吧？虽然只是些一星两星的餐馆。”
“这家伙……”白仁宗在边上垂下了眼睑。
亚当的语气中丝毫不加掩饰那种对于一星两星米其林餐馆的不屑，这实在是有些傲慢。
然而，他手底下那些厨师一点也没觉得自己被冒犯了，反而一脸崇拜的看着他。
“世界第一的名号可真好用啊……”白仁宗摇头叹气道。
亚当扭头瞟了他一眼，一脸戏谑的笑着说：“谁说不是呢？”
至于陈建峰那边就和气多了，他耐心的给大家分派着工作解释工作内容，很快这个六人的小团队就开始顺利运行起来，各自开始忙碌了。
中村次郎、杰米·提拉、杨桦和保尔·帕特克三人手底下的情况也差不多，他们虽然没有亚当和陈建峰那种人气，但好歹也是世界顶尖的三星米其林餐馆主厨。
所以他们手底下的人虽然有点遗憾自己没有分到最优秀的那两位厨师手底下，但至少还是很服他们管的，而韩嘉怡和蔡佳那边就不同了。
一方面她们本来就是两星米其林餐馆的主厨，另一方面她们还是女性。
“好了，我先向大家展示一下我的套餐。”韩嘉怡插着腰自信满满的说。
为了不破坏次日节目的惊喜，白仁宗没有去看她的料理内容是什么。
但是，当韩嘉怡解释着自己的做法时，大家的态度明显改变了。
“这么做真是太聪明了……”“没错，口感的层次感一下就提升了。”“这种腌制的方法也太复杂了。”众人纷纷讨论着，显得有些钦佩，显然他们也意识到了，哪怕是同样作为两星米其林餐馆的主厨，水平差距也很大。
而在蔡佳那边也是一样，稍微展示了一下自己的手艺后，那些厨师们就听话了，乖乖按照她们的要求做了起来，很快后厨这边就开始了和谐运转，八位主厨在八个区域里各自向自己的手下分配着工作。
“哦，真不错。”白仁宗抱着胳膊满意的笑了，“他们会搞定的。”
说白了就是“目前是两星米其林主厨”和“只能是两星米其林主厨”的区别。在每个主厨展示了自己的菜式后，手下的厨师也纷纷安排好了各自的工作。
基本上每个小团队都是类似的情况，两个人处理食材，一个人负责煎肉、煎鱼，一个人负责酱汁，一个人制作配菜，最后一个人负责摆盘，再由主厨品尝并端上桌。
这种方法类似于工厂的流水线，比起让一个人制作一道菜的方式更加效率，但缺点也很明显，就是当其中一人的工作出了岔子，整个流水线都会被影响。
所以，这个时候就是考验主厨水平了：当其中一人出了岔子，主厨必须想办法调剂整个小组的节奏，甚至有的时候要自己出马填补空缺。
“让我提醒大家，明天可能会有几千个客人。”杨桦这时候向手底下的厨师叮咛道，“所以决定胜负的，不仅仅是菜式本身有多么优秀，还有整个团队的协调能力。如果我们做菜的速度跟不上点餐的速度，那我们的客人就会被别人抢走。你们希望这样吗？”
“不希望！”他手下那些厨师齐声道。
“哼，看来杨桦主厨发现了陷阱呢……”白仁宗饶有兴趣的笑了。
没错，这场争夺客人的战斗是很残酷的，尤其是在白仁宗让大家把一道菜改成了一份套餐之后，这已经从一场比赛变成了一场战争了。
虽然用餐是免费的，但因为禁止浪费食物，通常一个客人只能点一份套餐。
既然如此，第一轮大家肯定会分开来点，可能一队人里会每个人点一到两种套餐，而其他客人就会先观望，根据这些人点的套餐来决定接下来要点什么。
再往后，大家就会根据其他人的评价来点餐，比如大家都觉得某个套餐很美味，那么很有可能所有人都会点这一份。
而这就会导致后厨面临很大的压力，这个时候客人许久等不到自己的套餐，就会开始转而求其次，选择评价第二的套餐。
“各种不同的发展，光是想想就觉得很精彩啊。”白仁宗摸了摸自己下巴上的胡茬笑道。
经过一天的磨合后，每个厨师的团队基本上都已经稳定下来了。
毕竟，来打下手的人本身也是主厨，他们完全能够负责后厨里的任何一个位置。
回家后，白仁宗抱着韩嘉怡在空中转了一圈。
“你觉得怎么样？有信心吗？”白仁宗把韩嘉怡托到半空中问。
“没问题。”韩嘉怡自信满满的笑道，“就和我在自己餐馆的厨房里一样。”
“那就好。”白仁宗在她小嘴上嘬了一口，“明天，不管结果怎样，我都为你感到自豪。”
“嗯……”韩嘉怡笑着点头，然后抱住了他的脖子，凑到他耳边笑道：“我先去洗澡，然后你洗澡的时候我换衣服，咱们大战一场……”
“在明天就要迎来一场苦战之前大战一场？”白仁宗试探着问。
“对呀。”韩嘉怡欢快的笑道，“所以今天晚上你来主动。”
次日，周六。
虽然还没有到晚上节目开播的时间段，但已经能明显的感觉到整个北常市都比平时要热闹很多，街道和景点满是游人，从口音可以判断出很多都是外地的游客。
不过，这会儿白仁宗已经和猫屋的工作人员在太子酒轩二楼集合了。
“不得不说，这真是史上最豪华的服务员阵容了。”白仁宗看着面前这一排服务员感叹道。
之前曾经在节目里作为特约嘉宾客串的三毛、二兔等人都来了，此外还有户外区、游戏区和颜值区的知名主播，一共三十来人。
他们个个都是帅哥美女，而且有些女主播还换上了cosplay的服装，格外的吸睛。
最关键的是，这里的人资产加起来都快赶得上北常市的首富了，而他们却在这里做服务生。
何等的大手笔。
“大家记住我说的了吧？”范世伟再三叮咛道，“今天，收起你们大主播的架子，好好为我们的客人服务，好吗？这也对你们自己有好处，说不定这就是你们进军娱乐圈的敲门砖！”
众人应了一声，接着就各自在餐馆里分散开，等着客人们进场了。白仁宗和范世伟来到餐馆窗户边上瞟了一眼外面，当时他就心里一惊。
白仁宗的第一反应是生化危机里，在街上游荡的密密麻麻的尸潮，因为人实在是太多了，他敢打赌太子酒轩从开业到现在都没有见过这么多客人，几乎塞满了整个街道。
“我的天呐，这可真壮观对不对？”范世伟贴在窗户上激动的笑道，“猫屋平台举办的嘉年华都没有这么多人参加！也许我们应该在嘉年华上把这些厨师请来做饭……”
“我觉得你只要把老白请来就行了。”王蓓半开玩笑的说，“这样一来这些厨师就会跟着来了，而这些客人也会跟着来。”
“听起来有道理。”范世伟笑道，然后深呼吸一次，整理了一下仪容，掏出对讲机清了清嗓子：“好了，开门营业，让大家进来吧！”
随着楼下的大门打开，白仁宗觉得整个餐馆好像都在晃动。
大概五分钟后，密集的人群从楼梯口涌了上来。
这一画面让现场当服务生的主播们都愣了愣，但接着他们便反应过来，上前迎接客人，并带着他们在餐馆中坐下，询问他们是否愿意拼桌之类的。
而现场很快就变成了一场粉丝见面会：“这不是二兔吗！？哇，真人也太美了……”“我能跟你合照吗？”“哎，那是许多多哎！户外直播一哥，家里特别有钱！”“三毛这是cos的时崎狂三吗？好可爱啊……”
至于白仁宗，则是和另外三位评审集合了，他们今天也有正事。
首先是点评八位厨师的套餐，然后就是白仁宗自由发挥的时间，他会在餐厅或者后厨四处晃晃，看到有什么精彩的内容就讲解一番。
“终于开始了……”白仁宗清了清嗓子说，“没有人知道今晚会发生什么，没有人能猜到最后的结局，还有比这更令人期待的吗？”
（感谢小红帽的大红袍的月票）
第448章：盛宴
作为评审，唯一的特权就是可以把每样套餐都点一份方便点评。
但是为了避免浪费，吃不完得打包带回去。白仁宗点完餐还没坐一会儿，一个娇小的身影就在他边上坐下了：“小白！”
白仁宗扭头看去，然后发现居然是陆瑶。
“哟，瑶瑶。”白仁宗笑了，向她伸出手，“好久不见，你怎么来了？”
“我爸是猫屋平台股东！”陆瑶幽怨的拍开了他的手，“你还是不是我好闺蜜了？”
“怎么说？”白仁宗给她倒了一杯柠檬茶好奇的问。
“你整天邀请小桦参加节目，他就整天埋在厨房里根本不理我！”陆瑶气鼓鼓的说。
“我觉得这和我没关系，他就算不参加节目也是整天埋在厨房里。”白仁宗按着她的脑瓜说。
陆瑶更生气了：“那你就该想办法撮合我们啊，你不是我好闺蜜吗？”
“行行行。”白仁宗回道，“过几天我安排一个特别节目，我们大家一起出去玩好吧？”
“真的？”陆瑶漂亮的眼睛闪烁着光芒。
“真的。”白仁宗点头，“所以，今天咱们正经点，好好品尝美食，OK？”
“Yes，sir！”陆瑶故意粗着嗓子，欢快的应了一声，然后向白仁宗敬了一礼，这才转向王蓓笑道：“小北什么时候结婚？要不咱们两对一起？”
“我还是免了吧，还想再打拼几年。”王蓓苦笑着挥了挥手。
闲聊中，第一位主厨的套餐已经端上桌了。
虽然白仁宗点了全部的套餐，但每个主厨上菜的速度显然也有差异，而这取决于他们的菜式设计。
所以，在今天的节目中，菜式仅仅美味是不够的，要想获胜就得看厨师的综合能力。
而第一份端出来的套餐是杨桦的套餐，他选择的主材料是火鸡腿。
但让白仁宗有点意外的是，杨桦这次的菜式并不像他往常设计的那样小巧精致。
一整份火鸡腿，切成了漂亮的肉片，一共八片，上面淋着各种颜色的酱汁，分量殷实。
至于火鸡的配菜，有蒜香土豆泥、油炸洋葱圈以及一杯粉色地中海泡沫特饮。
“唉，看起来这次也不会有人上当咯。”白仁宗笑着叹了口气。
没错，这次的主题中的陷阱就是选票的模式，一个客人只能投出一票。
所以如果套餐的分量太少，让客人能够吃下第二份套餐，那就有了对比，也就提升了让客人投票给别人的风险。
因此，最好的方法就是提供一份视觉冲击极强、同时能够填饱客人肚子的套餐，让他们没有多余的胃容量留给第二份套餐。
更何况，对于大众来说，殷实的分量也是吸引目光的一个要素。然后在确保菜式足够美味的前提下，尽可能的加快制作料理的速度，那优胜就十拿九稳了。
当然，前提是其它厨师没有想到这点。
但白仁宗觉得，现场的八位都是最优秀的主厨，他们开餐馆也已经很多年了，在这方面的经验非常丰富。既然杨桦没有上这个当，那可能其它人也不会上当。
“那就先尝尝这份火鸡……”白仁宗说着，硬生生的把“吧”这个字收了回去。
边上的摄影师立刻抓着摄像机凑过来拍摄，与此同时还有大量摄像师在餐馆各处抓拍着精彩镜头，而猫屋平台的直播间正在用多角度直播这场盛宴。
白仁宗叉起一片火鸡，然后向另外三位评审解释道：“事实上，我们国人很少吃火鸡，这种鸡肉的肉质纤维较粗，而且缺乏脂肪导致口感很干，所以我不确定大家能不能吃得惯。但……我相信杨桦主厨的实力。”
说着，白仁宗尝了一口，然后惊叹道：“好小子，原来是油封火鸡！”
杨桦将火鸡腿浸泡在鸡油里处理过，所以能在保持不破坏火鸡腿味道的情况下让火鸡肉的口感更加湿润，外面的火鸡皮也酥脆可口，这种做法以前亚当也曾经用过。
但这份烤火鸡腿，油封只是其基本的料理方式，杨桦的手艺亮点当然还是要看酱汁。
这第一片火鸡腿上的是越桔酱，恰到好处的酸甜和越桔的清香，缓解了火鸡腿肉干口和油腻，同时也勾起了人的食欲，白仁宗几乎是立刻就叉起了第二片火鸡肉。
而这第二片火鸡腿上的酱汁是奶油酱，而且第二片火鸡腿肉居然是炖的，肉质纤维几乎都已经炖到融化的状态，稍微用力一抿就在口中碎开。
“哦，这份火鸡腿真是……”白仁宗发出一声感叹，然后叉起了第三片，尝了一口。
“是鱼子酱……”白仁宗皱眉道，“我明白了，杨桦主厨这是要用一根火鸡腿展示一份全套菜单啊。从开胃菜到汤再到现在的鱼，显然最后一份才是主菜……”
通常来说，这么做会导致料理的主次不明，但放在这次的主题里却很聪明。
因为这次的主题只是“套餐”，没有明确要求主角，所以哪怕是用火鸡腿来展示其它食材的鲜美也是可以的，并不会导致偏题。
“这个家伙真是……”白仁宗笑着摇头，然后叉起了第四片火鸡腿尝了一口。
这次的鸡腿肉上的酱汁是凝固的火鸡腿肉慕斯，以蒜香酱调味，双重的火鸡加上前面的铺垫，将火鸡特有的那股肉香味展现得淋漓尽致，名副其实的“火鸡正餐”。然而巧妙的是这份蒜香酱里的酸甜又勾起了人的食欲，让人不由自主的叉起了下一片。
“啊，糟了……”白仁宗愣了愣，“四种酱汁的搭配，让人回过神来就已经吃了四片了，杨桦主厨真是个狡猾又贪婪的主厨呐。想要独占自己的客人，不给其他人任何机会吗？”
但是作为评审，白仁宗可不能在一份套餐上就全吃饱了。
所以，他品尝了一下这份火鸡腿里的配菜。
“土豆泥细腻丝滑，和火鸡腿肉的味道很搭；油炸洋葱圈，酥脆可口，香味浓郁；粉色泡沫特饮，用樱桃榨汁与苏打水混合而成。”白仁宗分别品尝了配菜后忍不住摇头感叹，“整份套餐，不论是味道、口感、油脂度还是满足感都恰到好处。不管你怎么搭配，吃起来都不会油腻，而且味道和口感都很丰富，这毫无疑问是一份相当优秀的套餐了。”
但这份套餐中，杨桦所表示出的态度却很贪婪，他就是要客人控制不住的把这一整份套餐全部吃光，这样就没法再品尝其它厨师的料理了。然后套餐本身也很优秀，从而百分之百拿到这一票。当然，确实是很聪明的做法，白仁宗都差点陷入这酱汁的轮回。
为了确保还吃得另外七位主厨的料理，他只是每份火鸡腿切下一小块尝了一口。
这个时候，第二位主厨的料理也已经做好并且端了上来，这份套餐来自于亚当·卢卡斯，而他的料理狠狠打了白仁宗的脸：餐盘里放着的是四份小巧精致、差不多只有一口大小的料理，搭配一小杯饮料，显然靠这一份套餐是吃不饱肚子的。
白仁宗也知道亚当的意思：我才不稀罕那些小花招来“骗”票，只要料理足够美味，大家自然会把票投给我。
这份套餐表达了亚当对于自己厨艺的自信。
而亚当选择的主材料是羊肉，将羊肉做成了肉丸，放在金色的锡纸里，看起来像是费列罗的巧克力，只是要大一点。配菜分别是蜜瓜火腿、烟熏三文鱼卷橄榄和一小份紫罗兰色鸡尾酒，分量虽少但造型着实精美。
“至少对评审很友好。”白仁宗耸了耸肩，然后端起酒杯一饮而尽。
这杯鸡尾酒也就一口的分量，强烈的薰衣草香缓和了酒精的涩味，只剩下蓝莓汁和白葡萄酒混合的酸甜，就像一股温柔的火焰缓缓从口中流入胃里，挑起了人的食欲，也真正的达到了“暖胃”的效果。
白仁宗立刻尝了尝蜜瓜火腿，火腿表面涂抹了枫糖浆，口感粘稠，极度的甜咸搭配形成了一种矛盾的冲突，但蜜瓜的清新将二者巧妙的融合起来。
接下来是烟熏三文鱼卷橄榄，烟熏带来的微苦和橄榄的甘甜再次形成对冲，同时再一次挑起了人的食欲。白仁宗按捺不住那种渴望，直接将羊肉丸子一口闷了。
咬下去的瞬间，丰富的口感从口中传来，羊肉丸表面是一层薄薄的、烤至酥脆的羊皮，下面一层则是羊肉，羊肉下面则是羊肉羹，肉丸的中心则是羊奶芝士。
羊肉只用岩盐、鼠尾草来进行调味，只有澹澹的咸味，但当中间的羊奶芝士在口中扩散后，与羊肉本身的膻味形成了一种很独特的奶香味，真是回味无穷。
白仁宗当时就想立刻再点一份套餐，然后再尝一次这美味的羊肉丸子。
“傲慢的家伙……”白仁宗托着下巴笑了。
亚当可不仅仅是对自己的料理有自信，而是相当有自信，以至于他坚信客人们会在品尝了这份套餐之后再点一份他的套餐。
虽然这种行为有些傲慢，但这份套餐确实展现出了那样的实力。
前面两份套餐已经展现出了惊人的水准，而这场盛宴才刚刚开始。
第449章：未知性
趁着等菜的间隙，白仁宗环顾一圈查看了一下现场的其他客人们。
因为进场要登记猫屋平台的账户，不要求账号登记但要求账号注册时间超过一周，虽然这样仍然没有办法完全避免一些贪小便宜的人来蹭吃蹭喝，但既然猫屋平台已经决定下血本搞这次活动，那他们显然就不会在意这个别少数了。
大部分客人们已经开始吃起第一轮了，剩下的一小部分仍旧在观望，而新的客人仍然在源源不断的在服务生的引导下就坐。
不过目前除了评审这一桌之外，其它的桌子基本都已经坐满了。
白仁宗于是凑到窗边看了看外面，排队的人仍然堆到了几条街之外，目测有上千人，猫屋平台的工作人员正在给他们发放一些零食和水果之类的，安抚众人的情绪。
“真热闹啊……”白仁宗忍不住感叹道，“从这人数看，晚上十点前恐怕够呛能让所有人都吃上饭呐。不得不说，这人数有点超出我的预料了。”
“就像范大叔说的，你对自己的能力心里没有一点逼数吗？”王蓓在旁拍了拍他的肩膀调侃道。
但是，已经吃上饭的众人还是挺高兴的，一方面是享受美食带来的愉悦，而另一方面则是参与到直播里的新鲜感，大家一边吃一边热切的讨论着，用手机看着直播，试图在画面找到用餐的自己。
当然，这就苦了现场的“服务生”了。
这些身家千万的主播们在现场忙成了狗，在不同的桌边来回，还得和新来的客人合照，几乎连喘息的功夫都没有。
白仁宗掏出手机看了看直播间的热度，本身热度节目就很高，再加上又集合了这么多分类的热门主播，目前直播间已经突破八亿热度了。
“起码，节目的播出很成功……”白仁宗耸了耸肩自语道。
而这时候，第三份、第四份和第五份套餐也都端上来了。
第三份是韩嘉怡的套餐，第四份是中村次郎的套餐，而第五份则是杰米·提拉的套餐。白仁宗想了想，然后把韩嘉怡的套餐放在了最后：他是那种会把喜欢的菜放到最后的人。
因此，白仁宗先看了看中村次郎的套餐，小菜是日式杂菜烩、天妇罗拼盘，里面有莲藕、炸虾和鳗鱼，搭配一杯褐色饮品，主菜是一份看起来像千层面的料理。
白仁宗先尝了尝杂菜烩，味道非常清澹，蔬菜是分开处理的，口感爽脆，有小松菜、蘑孤、某种菌类，秋葵让口感变得黏湖湖的。
接着是天妇罗，酥脆爽口的面衣出乎意料的并不油腻，澹澹的咸味恰到好处，咬下去的瞬间食材的香气在口中蔓延开。
在品尝最后的主菜之前，白仁宗尝了尝这杯饮料，发现这居然是一杯味曾汤。虽然里面没有别的食材，但这确实是用味曾、柴鱼高汤、蛏子以及海带熬制的一杯味曾汤。
白仁宗耸了耸肩，把注意力转向了最后的主菜，这份奇怪的“千层面”。
他切下一小份千层面尝了一口，然后有些惊愕的自语着：“这、这是大坂烧啊！”
最上面一层是低筋面粉做的饼皮，第二层是猪五花、卷心菜、虾仁和扇贝，里面有海苔粉和木鱼花，第三层是用鸡蛋液煎出的一层酥皮，第四层则是一层口感特别的面饼，吃起来有点像乌冬面，每一层之间都用了不同的酱汁。
第一层和第二层之间是沙拉酱，第二层和第三层之间是日式酱油，第三层和第四层之间则是柚子胡椒和添加了柠檬汁的青葱。这一口下去，丰富的味道和口感，让人的舌头和大脑一时之间都有点反应不过来了。
虽然档次提升了很多，但根本上它还是一份大坂烧。
“真不错……”白仁宗忍不住感叹道，又切下一小块吃了一口，口中的酸、甜、咸、辣、鲜搭配得正好，油而不腻，又能提供相当的满足感与饱腹感。
与此同时，铁板煎出的猪五花带着一丝酥脆的焦香，也吸引着人不断吃下去。
“呼，还好来之前没吃中饭……否则这就已经吃饱了。”白仁宗暗自松了口气。
接下来，白仁宗转向了杰米·提拉的套餐，一片刺鼻的辣味扑面而来。
“还是老样子……”白仁宗有些抗拒的向后退了一些，但有一说一，这也不失为一个好办法。与其想着要抓住所有客人的票，还不如专心抓住其中一部分人。
而好消息是，Z国人对于辣椒的接受能力普遍比外国人高很多，从这点来看更适合杰米·提拉发挥。
套餐里的配菜是一份鹰嘴豆沙拉和一份白花花的鱼肉松，饮品是一杯红色的奶昔状饮品，至于主菜则是串在烤串上的三大块厚实的牛肉，上面散发着一股浓郁的甜香味。
但尽管这股诱人的甜香强烈的挑起了人的食欲，白仁宗却从中感受到了一丝让他鼻粘膜刺痛的气味。
“这个坏家伙……”白仁宗皱眉自语着：虽然看起来这三道菜都没怎么给辣椒，但他知道这份套餐里一定藏着什么陷阱。
他先尝了一口鹰嘴豆沙拉，爽脆的蔬菜和酸甜的酱汁以及香草的清香扑鼻而来，但是很快一股辣味就窜上了舌尖，是用葡萄醋和橙汁腌制过的甜辣椒。
“果然……”白仁宗捂着嘴自语道，然后又尝了一口鱼肉松，细腻的口感和柔和的鲜味在口中扩散，然后便是强烈的刺激性，白胡椒和芥末的辣味在口中乱窜。
但好在这股辣味并不会持续太久，白仁宗稍微缓了一会儿，然后抿了一口饮品，一股火焰在他口中点燃，白仁宗忍不住骂了一句：“哦，这个恶魔！”
这份红色的饮品是草莓汁、酸奶和波本酒制作的鸡尾酒，刚喝下去的时候只有一股清新的酸甜和细腻口感，但紧接着酒精就让他的舌头灼烧起来。
但不得不说，酒精确实有效的缓解了辣度，让人可以继续吃下去了。白仁宗无奈的叹气，然后看了看铁签上那三块堪比牛排的烤肉：这份量如果一个人吃恐怕有点勉强。
他切下一小块尝了一口，用的是牛臀肉，脂肪与瘦肉的比例刚刚好，肉质鲜美，有些许的嚼劲又不会太韧，每一口下去都有丰盈的肉汁，味道甜咸适宜……
但是，马上就是一股强烈的辣味在口中燃烧起来。
“我就知道……”白仁宗没好气的说，喝了一口饮料：“牛肉用柠檬汁、蜂蜜、橄榄油、香菜籽、胡椒、贵腐酒和玫瑰花腌制过，香味逼人，而这股浓郁的甜香味会欺骗你的舌头，让你第一时间吃不到辣味，但接下来马上你口中就会爆炸了，然而……”
白仁宗说着，咽了口唾沫，又切下一块吃了一口：“这份该死的甜香和辣味就是会引诱你不停的吃下去！还有一份能帮你解辣的饮料！制作这份套餐的真是个恶魔啊！”
一时之间，白仁宗注意到周围的客人中有很多都点了杰米·提拉的这份套餐，于是就形成了一个名场面，大家一边被辣得跳脚，一边又忍不住一口接着一口。
“这家伙……比我想象中更受欢迎啊。”白仁宗皱起了眉头。当然他也能理解，这份甜香味和辣味确实会引诱人不停的吃下去，让人陷入痛苦并快乐着的循环。
他仔细观察了一下，杰米·提拉的套餐，似乎是目前点餐率最高的一份，现场差不多有百分之三十的客人都点了他这一份套餐。
而考虑到三大块烤肉，毫无疑问，当大家吃完这份套餐的时候，绝对不会再有能力吃下第二份套餐了。单从这点看，杰米·提拉的获胜似乎已经是板上钉钉的事。
然而，今天晚上一切都是未知的。这才仅仅是前面两批客人，下一批客人进场时，很有可能现场的风向就又转变了。
“那个，我能问一下，我的烤牛肉套餐还有多久吗？”这时候白仁宗隔壁一桌客人举起手问道，“我们这桌已经等了半个小时了……”
“哦，不好意思。”穿着女仆装的二兔立刻迎了上去，“因为这份套餐点的人太多了，后厨有点忙不过来……可能还要十五分钟的样子。真的非常不好意思。”
没有人能在这么可爱的女仆面前发脾气，当时这客人就羞红了脸，笑道：“没、没关系，那要不我们换一份套餐吧？我要这个法式炸羊肉丸子套餐。”
“好的，我马上去通知后厨。”二兔抿嘴笑道，然后屈膝一礼退下了。
这客人傻笑着目送二兔离开，直到他女朋友给了他一耳光：“看够了没有！？”
“啊，果然出现这种情况了……”白仁宗笑道。
“毕竟都是女主播嘛。”王蓓在边上吃着白仁宗的烤牛肉说，“还穿得这么妖艳，换我我也不免会拿她们在脑子里YY一番。”
“我是说厨房。”白仁宗皱眉道，在王蓓脑门上戳了一下，“你这丫头想什么呢？”
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第450章：第二批客人
目前场面上点得最多的毫无疑问就是杰米·提拉的烤牛肉套餐了，从分量感上来说就极具冲击，再加上在其中设计的那些味觉欺骗技巧，让人一边辣得流眼泪一边却又怎么都停不下来，而这进一步为这份套餐做了宣传。
“小河豚，你看那个套餐好像很不错哎，大家都在吃。”“我又不能吃辣，要吃你吃吧。”“我这里也来一份套餐E！”“还有我这边！”一时之间，杰米·提拉的套餐E点餐数量暴涨，而这又进一步增加了厨房的压力。
“好戏很快就要来了。”白仁宗向边上的陆瑶笑道，“等着看吧。”
服务员的叫喊也跟着此起彼伏：“12号桌追加两份套餐E。”“33号桌追加五份套餐E！”“7号桌、16号桌、25号桌客人结束用餐！”“”
趁着等好戏的功夫，白仁宗终于可以把注意力放在韩嘉怡的套餐上了。
而韩嘉怡选择的套餐主材料是鹅，脆皮烧鹅盖饭，配菜是泡椒鹅掌和一小份炒空心菜，搭配一份酒红色的饮品。
不得不说，在看到米饭的时候，白仁宗真的松了口气。
至少，今天还有陈建峰之外的厨师端出了米饭当主食的套餐。
“好吧，先来尝尝泡椒鹅掌。”白仁宗说着，夹起一份鹅掌尝了一口，鹅掌是卤过的，已经卤到轻轻一吮鹅掌上的肉就全脱骨而下的地步了，同时泡椒提供的酸辣瞬间提起了人的食欲。
白仁宗接着又尝了尝炒空心菜，空心菜的味道格外浓郁，但却没有破坏套餐的味道。
“是用烤鹅时沁出的油来炒的……”白仁宗自语道，“这姑娘还是这么机灵。”
说着，白仁宗端起饮品尝了一口，是用酸梅汤和雪梨汁调制的饮品，没有酸梅汤那么强烈的酸味，同时又有雪梨的清香和甜美。
但是这些都是配角，白仁宗真正在意的是面前这份烧鹅盖饭。
吃了好几份套餐，里面的主菜都是各种肉，所以现在他真的很想来点米饭。
于是，白仁宗舀起一勺米饭，然后在米饭上面摞了一片烧鹅吃了下去。
“吭哧！”一声，烧鹅的表皮煎得酥脆可口就像薯片那般，但下面的肉就像炖过一般柔软，一口下去肉汁溢出迅速和米饭混合在一起，而米饭里已经浸透了烧鹅的调料汁，口感润滑、咸澹适宜，散发着绍兴酒、老抽和鹅肉的香味，与米饭的稻香混合在一起。
这一口下去，白仁宗甚至能感受到自己的大脑正在迅速分泌多巴胺，他闭上眼睛陶醉的说：“哦，这也太下饭了……果然Z国人还是要吃米饭啊。”
事实上这份烧鹅盖饭虽然看起来普通，但却蕴含了很多细节。
其一是盖饭与鹅油混合，制作成了类似于鸡油饭的米饭，所以当这份米饭与烧鹅的汁混合后能形成更强烈的香味；其二，当然还是盖饭的主题，也就是烧鹅了。
这份烧鹅在腌制方面就下了很大功夫，然后用中火慢烤的方式将其烤熟，才能形成这种外皮酥脆鹅肉却软烂多汁的程度。
此外，这份烧鹅用的都是鹅腿和鹅胸这些肉最多的地方，还把骨头剔除了，所以可以不用吐骨头的一口接着一口，从而带来强烈的满足感。
这种靠小细节的堆叠来给人形成强烈印象的技巧，正是韩嘉怡最擅长的。
“我的宝贝木木，今天真是你发挥的舞台……”白仁宗自语着，又吃了一口，然后闭上眼睛感叹道：“啊，米饭真是太香了……Z国人果然还是要吃饭。”
这会儿，周围的客人们因为等了太久已经开始纷纷换套餐了，这个时候大家换的套餐都比较混乱，暂时还没有人发现第二份套餐。但是，品尝过亚当的套餐的人这个时候开始有所行动了。亚当的套餐因为分量太少，大家吃不饱，所以肯定会继续点第二份。
当然，大部分人第二份点的也还是亚当的套餐，然而亚当忽略了大家的胃口。
今天也有不少人是特意饿着肚子过来想多吃一点的，而亚当的这种风格导致他的菜式分量少口味重，第一份之后还会想吃第二份，但第二份过去大家就会有些腻了。
一般情况，吃完第二份应该就已经饱了，然而还是有人能吃得下第三份。吃过两份西餐后，大家终于和白仁宗有了一样的想法：好想吃米饭。
巧合的是，中村次郎为了追求法式料理的风格，没有选择米饭为主食，而是制作了一份高档的“大坂烧”，从而错失了这个好机会。因此，现场的众人纷纷讨论起来：“哎，那份烧鹅饭好像很不错哎。”“确实，那个鹅掌看起来真好吃。”“我要一份烧鹅饭套餐！”
于是现场要烧鹅饭的客人一下增加了不少，开始慢慢追上杰米·提拉的烤牛肉套餐了。
但这时候，陈建峰的套餐也端上来了，而他的套餐主材料是……鱼头泡饭。
虽然为了确保进食的时候更加方便，陈建峰将鱼肉从鱼头上挑了出来，但从汤汁的分量来看应该是用的整个鱼头熬制的，否则不可能产生这么多汤汁。
汤汁已经将整份米饭都浸透了，并将其染成了澹褐色，大块大块的鱼肉铺在米饭的表面。而这份套餐就仅仅只有这一份鱼头泡饭搭配一碗豆腐鱼汤，没有别的配菜。
“感觉有点不像陈建峰大师的风格呢。”白仁宗暗想着，然后舀起一勺米饭，并搭配了一大块鱼肉吃了下去，然后满脑子都是“美味！”。
“这鱼头在炖煮的时候加了鱼籽，如此浓郁的风味……”白仁宗忍不住感叹道，这股鲜美是海鱼所不具备的，鱼塘将这股浓郁的咸香和鲜美与米饭混合起来了。
但神奇的是，汤汁虽然有着浓郁的咸香，鱼肉却无比的甜美鲜嫩，而且由于是鱼头附近的鱼肉，比其它部分更有弹性。
接着白仁宗端起鱼汤喝了一口，非常温柔的味道，同时进一步强化了鱼肉的鲜美。而当白仁宗再回过头吃下一口鱼头泡饭时，又开始了一轮新的循环。
虽然这份套餐仅仅只有这碗泡饭和一碗鱼汤，然而却是如此完美。整个套餐只能用一个词来形容，“协调”。米饭、鱼肉、鱼汤，三位一体，让人一口接着一口。
不过，尽管有着宝石一般强烈的美味，但这道料理在视觉效果上太普通了。白仁宗知道陈建峰选择这种菜式的原因，鱼头也是外国人不吃的部位，所以他想通过这种方法来趁机宣传一下鱼头的美味，然而没有足够的视觉冲击，大家是不会选择这份套餐的。
果不其然，当大家看到这份鱼头泡饭的时候，并没有被它的外观所打动，想吃米饭的客人们更多倾向于选择韩嘉怡的烧鹅盖饭。
这情形看得白仁宗默默的为陈建峰捏了一把汗。
现场的局势开始悄悄改变，韩嘉怡的烧鹅盖饭也逐渐占据了相当一部分餐桌，有赶上杰米·提拉的烤牛肉套餐的势头。但是这场盛宴才刚刚开始，现在只过了不到一个小时，第一轮用餐的客人正在进入尾声，马上即将迎来第二批进场的人潮。
这个时候，最后两份套餐也终于端上来了。
白仁宗首先把注意力放在了保尔·帕特克的套餐上，他选择的主材料是三文鱼，用三文鱼制作的馅饼，而配菜则是一份放在罐子里的烤肉和一份奶油炖菜。
白仁宗搅拌了一下奶油炖菜，里面是大块的土豆、胡萝卜和洋葱圈，炖得很软烂，入口即化，在奶油的滋润下口感非常细腻。
而放在罐子里的烤肉则是保尔·帕特克以前制作过的那份主菜，将烤肉串在木串上，周围摆放着一些石头和花草用作装饰。这种重复的菜式让白仁宗有点失望，但是当他尝了一口后才发现自己小瞧对方了：这份烤肉不是那么简单。
石头是烧过的还散发着余温，确保烤肉不会凉；而周围的“花草”实际上是些香料，在石头的热度下这些香料的香气能更好的覆盖在烤肉上。所以这个罐子准确说是一个小小的料理容器，不得不说是一道非常优秀的料理，但它的分量确实只适合作为一份配菜。
最后，终于轮到这份三文鱼脆饼了。白仁宗切下一小块尝了一口，“吭哧！”一声。
薄薄的外皮煎得非常酥脆，浓郁的三文鱼肉香味扑鼻而来，柔软的鱼肉入口即化，丰富的油脂在口中扩散开，与此同时还一种无法言喻的烤鱼香气。
“哦，他把鱼皮煎过之后覆盖在派皮和三文鱼之间……这样不仅可以尝到类似于烤鱼的香气，还能将三文鱼的油脂完美的锁在派里。”白仁宗仔细观察了一下派的侧切面忍不住感叹道：“这家伙的手艺真是越来越好了，令人惊艳。”
不过就在这时候，现场的客人一下站起了一大片。
因为今晚客人太多，为了确保尽可能多的观众能吃上饭，所以限时用餐一小时，所以第一批客人纷纷结束了用餐，现在即将迎来第二批。
第451章：一石激起千层浪
保尔·帕特克的这份三文鱼脆饼套餐着实令人印象深刻，但是现在，现场即将迎来一波客人的更替。
这就表示，当前的风向要变了。
一想到这白仁宗就有点期待，因此他把注意力转向了最后一份蔡佳的套餐。
完成这份套餐的品尝后，他就可以开始观察整个餐馆的局势。
而蔡佳选择的主材料是羊肉，制作成了羊肉咖喱，搭配了泰式香米来食用。
套餐里的配菜是炸物拼盘和一份沙拉，饮品则是一杯椰奶。
还没有吃，仅仅是把套餐拿到自己面前，白仁宗就闻到了一股强烈的异香。
各种各样的香气从面前的几份料理以及饮品中扑鼻而来，甚至不用吃，光是这股香气已经令人感到心情愉悦了。
白仁宗准备先尝尝沙拉，他端起沙拉闻了闻，一股不可思议的桃子香气从中传来。
他叉起一份尝了一口，除了一些常规蔬菜之外，里面给了核桃碎、柠檬汁、薄荷叶和香草，而这股桃子的香气，正是香草和核桃碎带来的。
白仁宗又转向了油炸拼盘，里面分别是炸虾、鸡肉洋葱圈和薯条。
这份油炸拼盘其实安插得非常好，因为不管是羊肉还是沙拉都缺乏油脂，所以需要这样一份油炸拼盘，否则整个套餐会让人觉得过于清澹了。
而这份炸物拼盘上给了少许的五香粉，和外面市面上的五香粉不太一样，应该是蔡佳自己调制的五香粉，可能用了某些特殊的手段调理过，香气特别浓郁。
最后，白仁宗品尝了一下饮品，居然是椰奶和山葵的组合。他从来没有想过，原来山葵加入到饮品中味道会变得如此柔和，并不辣但却有种独特的清香。
“好了，到了正题了。”白仁宗自语着，然后转向了最后的羊肉咖喱。蔡佳会选择咖喱并不让他感到意外，这正是她最擅长的领域。
白仁宗舀起一勺咖喱尝了一口，但他发现这居然不是一份咖喱。
蔡佳没有在这份咖喱中给咖喱粉或者咖喱酱，而是用酱油、孜然粉取而代之，其它的材料则是一些常规材料，诸如八角、丁香、桂皮之类的香料。
虽然没有给咖喱粉，但说实话白仁宗觉得这样更好吃，准确说更符合国人的口味。
咖喱是一种味道比较重的香料，大部分国人其实很难适应那种味道，但孜然就不同了。从小吃着羊肉串长大，大家自然而然的会将羊肉与孜然联系到一起。
所以当白仁宗吃下这份用孜然粉代替咖喱粉的羊肉“咖喱”时，他突然有了一种“这才是咖喱的正确味道”的感觉，这让他忍不住又吃了几勺。
“这绝对是我最喜欢的咖喱了。”白仁宗欣然笑道，“虽然它不能算是咖喱。”
现在，他完成了全部的品尝，接下来节目就将进入下个环节了。
摄影师将镜头转向了四位评审，然后直播他们对于这八道套餐的评价，通常来说这个阶段只会让他们选出自己最喜欢的菜式，但是现在白仁宗打算逐一介绍一下八份套餐。
这样也是给观众们一个了解这八份套餐的方式，让大家能更好的选择。
“首先是杨桦主厨的火鸡腿套餐，不得不说四种酱汁的搭配，形成了一个前菜、浓汤、副菜和主菜的循环，让我会忍不住一口接着一口的吃下去。虽然国人不习惯火鸡的口感，但我认为这份火鸡套餐一定会很合大家口味。”
“然后是亚当主厨的羊肉丸子，用羊皮、羊肉和羊奶芝士形成了三重强烈的冲击，如果你想体验一下法式料理中‘意犹未尽’的意境，那一定要试试这份套餐。”
“第三份是中村主厨的大坂烧套餐，虽然它看起来叫大坂烧，但却以法式料理的形式展现出来，口感和味道都极具层次感，想要体验一下日式风味的客人不要错过。”
“第四份是杰米主厨的烤牛臀肉套餐，厚实多汁的烤牛肉，是一份用浓郁的甜香隐藏了的‘爆辣陷阱’，如果你喜欢吃辣，那我强烈推荐这一份套餐，绝对可以让你体验到什么叫‘痛并快乐着’，被辣得眼泪直流但却就是停不下来。”
“第五份是韩嘉怡主厨的烧鹅盖饭，用类似于‘海南鸡饭’的形式展示了烧鹅的魅力。鹅油制作的油鹅饭搭配烧鹅的酱汁，外皮酥脆肉汁丰盈的烧鹅，再加上不用吐骨头大口吃肉吃饭的快感，一个个小小的细节堆叠起来，让你体验到什么是吃饭的幸福。”
“第六份是陈建峰主厨的鱼头泡饭，这份泡饭非常简单，仅有米饭和一份鱼汤，可能大家觉得这份套餐没什么视觉效果，但它的味道宛如一颗璀璨无比的宝石，整个套餐强烈突出了米饭的魅力。如果你是喜欢吃米饭的类型那你一定不能错过这份套餐。”
“第七份是保尔主厨的三文鱼脆饼套餐，不仅主菜非常优秀，每一份配菜也格外亮眼，在饼皮下面用煎过的鱼皮包裹住鱼肉，将三文鱼的鲜美彻底锁在了派皮内，口感丰富，喜欢吃鱼的客人会爱死这道料理的。”
“最后是蔡佳主厨的咖喱，这是一份不是咖喱的咖喱，没有给咖喱粉而是以孜然粉替代，但我保证这绝对是最合国人胃口的咖喱。同时蔡佳主厨对于香料的使用，让这份套餐不仅仅是舌尖上的享受，它的香气也足以让你陶醉其中，更别说对身体还有诸多好处。”
八份套餐介绍完毕，白仁宗给出了自己的意见：“至于我最喜欢的，当然是我家木木的料理了。因为平时在家我的宝贝老婆给我做的就是这样的饭菜，对于我来说这是最合我胃口的套餐。怎么样？大家是不是很羡慕我？找个厨师当老婆就是这么幸福。”
弹幕这会儿已经炸锅了：“当着几亿观众的面秀恩爱是吧？”“可恶，被他秀到了，我酸了。”“如果你找不到厨师女朋友，也许可以考虑找个厨师男朋友。”
白仁宗其实本来不打算介绍每道套餐的，而是只说说自己最喜欢的那一份。
但是，他认为让大家从直播中了解一下套餐，会让后面的局势更有意思。
因为现在还有很多观众在外面排队，他们正在通过手机看直播来了解餐馆里的情况，大部分人没法吃下几份套餐，所以他们会根据白仁宗的评价来决定自己接下来要选的套餐。
这会打乱后续的节奏，观众们点餐时将会参考他的意见，而不是周围客人们的意见。
这就像是向平静的水面扔出的一块石头，接下来会激起怎样的波澜就令人期待了。
而目前，杰米·提拉的烤牛肉套餐因为供应速度跟不上，导致有大量客人开始转而选择其他人，韩嘉怡的烧鹅套餐正在迅速追上杰米·提拉。
但是，慢慢的韩嘉怡的套餐也开始跟不上速度了。
要做到那种外皮酥脆肉汁丰盈的烧鹅必须得慢慢来，所以必然不可能缩短料理时间，骤然增加的订单肯定会扰乱后厨的节奏。
所以，白仁宗站起身，向边上跟着他拍摄的摄影师挥了挥手：“出发。”
白仁宗带着摄影师来到了厨房这边，这会儿八个小团队正分开在八个角落里忙碌着。
“怎么样？大家是不是第一次看到后厨？”白仁宗笑着说，“就如大家所看到的，西餐馆的后厨是这种流水线的工作形式，每个人负责一个环节，然后将其组装起来。”
白仁宗一边介绍着，一边带着摄影师向前。目前八个团队里，杰米·提拉的团队最忙碌，其次就是韩嘉怡，而其它团队的工作量都差不多，最冷清的是陈建峰的团队。
目前来说大家都做的挺不错，但是随着压力的不断增加，终究会引发问题。
“这份烧鹅火候不够。”韩嘉怡品尝了一下即将上桌的烧鹅后皱起了眉头问，然后转向了边上的几位厨师质问道：“哪几份烧鹅饭用的是这只烧鹅？快点，全部撤回！”
“正所谓千里之堤溃于蚁穴……”白仁宗向摄影师笑道，“一个小问题就会引发崩溃。”
这一个失误导致了四份烧鹅饭被收回，这虽然不是什么大问题，但这就导致有四个客人的烧鹅饭不得不延后。如果不想办法稳住局势，后续的失误会越来越多，从而导致失去更多客人。一旦超出了忍耐限度，客人们就会集体放弃这份套餐转而求其次了。
要知道，现在外面的客人可是都等了很久了，大家都处于饥肠辘辘的状态。
“糟了……”这时候，负责调制烧鹅酱汁的厨师忙中出错，一个失误将酱汁打翻，泼得整个灶台都是，还影响到了自己隔壁正在准备配菜同伴。
“对不起对不起！”他连忙道歉，但是整个流水线也因此而彻底停了下来。
当时韩嘉怡就瞪大了眼睛，深呼吸几次后怒斥道：“你慌什么慌！？都是米其林的主厨了还慌！怎么，你的餐馆也是你爹给你买下来当玩具的吗！？”
“我家木木要发威啦……”白仁宗笑道。
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第452章：后厨的战争
“你赶紧收拾一下，去重新准备一份烧鹅酱！再出问题你就去边上休息！不需要你添乱！”韩嘉怡向那个失误的厨师训斥道，然后转向那份负责烧鹅的厨师说：“你先做好烧鹅的准备工作！其他人继续手头的工作，不要松懈！”
说完，韩嘉怡就亲自下场，开始帮整个流水线做补充。
但她不仅仅是完成那两个失误了的人的工作，而是在一个人负责一整个流水线的情况下再额外的帮那两个失误的人准备酱汁和烧鹅，这样就能在一个流程内完成两份烧鹅套餐，追上之前落下的进度。
韩嘉怡的加入，让这边的角落重新恢复了运转。
至于杰米·提拉那边，尽管他的菜单量也很大，但他并不着急，而是吩咐着手底下的厨师：“不要着急，慢慢来，别管那些客人等不等得了。他们等不了是他们的损失，谁敢出岔子，我就把他踢出我的厨房，然后他也许可以在外面吃点东西，顺便告诉客人他是怎么在后厨搞砸了他们的晚餐的。”
而其它人，虽然目前还没有特别大的压力，气氛却都很紧张，大家不停嚷嚷着，后厨这边简直就像一个真正的战场。
“大家都好狠呐……”王蓓在白仁宗边上小声滴咕道。
“这就是‘威信’啊，你不建立威信，大家就不会听你的。”白仁宗解释道，“尤其是木木这样年轻的主厨，不狠一点哪会有人服她？”
但是，现场只有一个人没有冲着自己手下的厨师大喊大叫，而是耐心的教导他们要怎样调整料理的节奏。
“看到了吗？那边负责煮汤的厨师慢了一步，这个时候你也要跟着调整自己的步伐。”陈建峰解释着，“在这会儿功夫可以把火开小一点，没关系，小火慢炖反而能让鱼头更加入味。而那边煮鱼汤的，你要配合加快一下速度了。”
“是，主厨！”他手底下的年轻人们斗志满满的喝道，对于自己能学到点东西感到非常开心。
不过，尽管陈建峰的团队管理得很不错，但他们的订单实在是不多。
然而陈建峰并不担心，他仍然叮咛手下的厨师提前做好准备：“不要担心，没有客人点餐，我们就继续用小火慢炖，这些炖鱼头时间越久味道越香，只要确保它们的汤汁没有熬干就行。”
白仁宗在厨房这边逛了一圈，接着又回到了餐厅查看了一下情况。
第二轮客人已经基本上就坐并开始点餐了，果不其然，这次大家的点餐情况明显和之前不同，大家都参考了白仁宗的意见来进行点餐，所以每个厨师的订单相对更平均。
领班带着大量的订单回到了厨房这边，吆喝道：“A套餐三十二份，B套餐四十份，C套餐六十八份……”
“套餐C怎么这么多？”王蓓惊讶的问。
“因为是亚当主厨的套餐。”白仁宗解释道，“亚当主厨的套餐分量很少，所以大家可以先点上一份，然后观望一下，看看其他人点的套餐怎么样，等吃完C套餐再点另一份。”
“那你说，亚当主厨是不是一开始就是这么计划的呢？”王蓓试探着问。
“谁知道呢？我只知道，接下来会越来越有趣了。”白仁宗笑着说，“走吧，我们回餐厅那边，看看外面发展得怎样了。”
厨房这边忙得热火朝天，而外面客人们的点餐也在继续。
白仁宗不慌不忙，一边继续吃着烧鹅饭一边等待事件发酵。
事实上，整个餐厅二楼里的人超过了四百人，而这八个厨师团队即便出餐再快，一份套餐也要二十分钟左右。所以只要某个套餐特别热门，那后厨必然会忙不过来。
就像现在，当亚当的羊肉丸子一下来了六十多份点单，就算亚当亲自下场也不一定能跟得上。
当然，白仁宗就是故意这样设计的，好让节目的发展更加出人意料。但是他似乎有点错误的预估了其中某些厨师的实力了。
“您好，这是您的羊肉丸子套餐。”服务生们从容不迫的将羊肉丸子端上桌，显然后厨那边正在以惊人的速度出菜，这情形也是让白仁宗有些惊讶，于是来到了厨房这边。
亚当的团队这会儿正在以惊人的效率出餐，不到十分钟就能端出一份料理。
白仁宗仔细一想，亚当的套餐里确实都是很容易制作的菜式，蜜瓜火腿只要把帕尔马火腿涂上酱汁卷上蜜瓜，烟熏三文鱼也可以提前准备好，然后直接将橄榄卷在中间就完成了。
至于香蕉奶油挞，本来就是一种用香蕉代替面饼制作的甜品，这三样料理在熟练的厨师手底下十分钟以内就能做好。而羊肉丸子……
白仁宗一来到亚当这边，就看到了一排已经提前捏好的羊肉丸，只要放进烤箱里烤个十分钟左右就能拿出来了。
与其说是厨师们配合多好或者制作得多么熟练，倒不如说是这份菜单设计得极其完美，彷佛一开始他就看穿了白仁宗的想法，然后提前做好了应对似的。
“你这个狡猾的‘酸萝卜别吃’……”白仁宗瞪着亚当皱眉道。
“嘿！”亚当不满的向白仁宗摊手，“我做了什么？如果要说狡猾的酸萝卜别吃，那也绝对是你吧？每一期的主题里都要搞那么一些小陷阱，我提防你一点也很正常啊！”
“好吧，你说到点子上了。”白仁宗耸了耸肩，然后查看了一下其它厨师。
目前，因为有白仁宗的“引导”，所以每个厨师的订单都得到了提升，陈建峰那边也一下变得忙碌起来，后厨这边暂时很稳定，亚当替大家挡住了这一波的“攻势”。
眼瞅着后厨这边出不了什么乱子，白仁宗只能失望的回到餐厅这边。
这会儿，大家正在互相交流着刚才吃到的套餐。虽然大家都是陌生人，但第一他们都是白仁宗和这款节目的粉丝，第二他们都是猫屋平台的直播观众，这两个共同点让这些萍水相逢的人也能相谈甚欢，大家热切的讨论着自己最喜欢的套餐。
目前来说场面上最多的套餐还是杰米·提拉的烤牛肉套餐和韩嘉怡的烧鹅盖饭，但局势却在悄悄的发生改变。
“这鱼头泡饭可真不错，虽然看起来很朴实……”“确实，味道太浓厚了，超香的！”“而且搭配这个鱼汤简直绝了呀！太搭了！”“你们听到了吗？鱼头泡饭很不错哎。”“他们吃得好香的样子。”类似的称赞不断传到白仁宗耳朵里。
“陈师父要逆袭了吗？”白仁宗饶有兴趣的暗想道。
每个人的口味都是不同的，白仁宗肯定更喜欢韩嘉怡的手艺，毕竟他一日三餐都是出自于韩嘉怡之手，他已经习惯那种味道了，但不是每个人都和他一样。
而人都是随大流的，所以当大部分客人都对鱼头泡饭给出了好评时，场上的风向瞬间就变了。
“鱼头泡饭三份！”“鱼头泡饭套餐四份！”服务生们纷纷吆喝着，而这时候，恰好第一波下半场进场的客人们结束了用餐，新的一批客人进场了。
“鱼头泡饭好像挺不错，这么多人点。”“要不我们也试试吧？我们几个分开点，然后大家尝尝对方的。”客人们议论纷纷，局势进一步向陈建峰那边转向。
于是，白仁宗也跟着来到了厨房这边，查看后厨的动向。
陈建峰这边的六人组小团队的分工比较特别，其中一个人负责煮鱼汤，另外五个人都负责做鱼头泡饭，这表示他们可以在三十分钟左右端出五份鱼头泡饭。
但最惊人的还是陈建峰本人，他一个人在灶台前照料五个锅，动作麻利熟练，看起来就像马戏团的杂耍，看得人眼花缭乱。
三十分钟出十份鱼头泡饭，这个速度绝对能跟得上客人的点餐速度。
“坏了呀，这下前面要被鱼头泡饭支配了。”白仁宗咬着大拇指自语道。
“而你听起来很兴奋。”王蓓在边上指责道，“你应该给嘉怡姐加油才对吧？”
“不管发生什么我都是爱她的。”白仁宗严肃的说，“现在，回去餐厅看看吧。”
再回到餐厅的时候，前方俨然已经被鱼头泡饭所支配了，鱼头泡饭的比例占据到了百分之三十，大家都沉浸在香浓的鱼汤和米饭中无法自拔。
“但这会是最终结局吗？”白仁宗看着摄像头挑了挑眉头笑道，“距离这场盛宴的结束还剩下三个多小时呢，让我们期待接下来的发展吧？”
就在鱼头泡饭逐渐占据主场的时候，一股浓郁的香气在餐馆内扩散开。
白仁宗扭头看了看，不远处外有一桌客人，八个人里有六个人都点了蔡佳的咖喱套餐，而这强烈的香气就来自于这六个人的套餐。
“喂，那份套餐是什么，好香啊……”“好像是咖喱套餐，这闻着也太美味了。”周围的客人们纷纷躁动起来。
“有意思，今天晚上的节目太有意思了。”白仁宗兴奋的笑着说，“到底谁会获得今晚的优胜呢？”
第453章：最终的胜者
随着最后一桌客人离场，这场持续了五个小时的盛宴终于结束了。
白仁宗和猫屋平台的摄影师来到了后厨这边，这会儿现场的厨师们都已经累得快虚脱了，尤其是团队里的那六个打下手的人，但今晚的成果毫无疑问是让大家都很自豪的。
“大家辛苦了。”白仁宗笑着说，“现在是晚上九点五十分，那么先公布一下统计结果。”
猫屋平台的员工上前一步，开始公布今晚销售的套餐数量：
“杨桦主厨的火鸡腿套餐一共售出462份；亚当主厨的羊肉丸子套餐一共售出744份；杰米·提拉主厨的烤牛肉套餐一共售出578份；韩嘉怡主厨的烧鹅盖饭一共售出523份；陈建峰主厨的鱼头泡饭一共售出489份；中村主厨的法式大坂烧一共售出427份；保尔主厨的三文鱼馅饼套餐一共售出446份；蔡佳主厨的咖喱套餐一共售出526份。”
“看看，你们八位主厨的团队，一晚上招待了超过三千位客人。”白仁宗向众人张开了怀抱，“我敢说这绝对是个令人自豪的纪录。”
亚当的羊肉丸子套餐因为分量比较少，所以很多饭量大的人都额外点了一份。
但即便是以统计的三千多名客人来计算，也已经非常惊人了，甚至可以说是餐饮界的奇迹。
虽然说大家是来吃白食的，但这已经充分证明了节目的热度，这给了赞助商们信心，也让广告商们觉得自己花的钱非常值得，更是做大了这款节目的IP。
猫屋平台完全可以靠今晚的节目热度，在直播界老大的位置站稳脚跟。
“当然，出售的套餐数量并不代表大家就能获得客人手中的那张票。很多客人都是通过和朋友点不同的套餐来分别品尝，所以他们会把票投给他们喜欢的厨师。”白仁宗不怀好意的笑道，“接下来，我会公布每个厨师获得的票数。”
“杨桦主厨收到了312票，亚当主厨收到了277票，韩嘉怡主厨收到了375票，陈建峰主厨收到了388票，保尔主厨收到了296票，中村主厨收到了244票，蔡佳主厨收到了416票，而杰米·提拉主厨收到了……541票！并拿到本次比赛的优胜！”
“哦，这结果可真有点意外。”杰米·提拉挑了挑眉头说。
“令人惊讶的票数！”白仁宗笑道，“售出578份，但却拿到了其中的541票！也就是说，超过百分之九十的客人在选择了这份套餐后，将自己的票数投给了他！我想，我们国家的人对于‘辣’的喜爱度就是要比别的国家更高一些吧？我这种吃不了辣的反而成了少数。”
“我被感动到了……”杰米·提拉捂着自己的胸口笑了，“这个国家的客人多么可爱啊！我终于知道自己要做什么了，我要在这个国家开餐馆！把那些喜欢吃辣的人集中在一起！”
“不管怎么说，”白仁宗向杰米·提拉伸出了手笑道，“恭喜你获得优胜，而本期优胜的奖励……”说到这，白仁宗脸色一沉，叹了口气：“为什么是他获得了优胜，真是要命……总之，优胜的奖励是，由你来决定下一期的主题。”
杰米·提拉愣了愣，然后脸上露出了一丝不怀好意的笑容。
“唉，我怕的就是这个……”白仁宗捂着额头叹道，“总之，你没必要现在就决定，回去考虑一下，明天把你决定的题材告诉猫屋平台，然后猫屋平台会告知其它厨师。”
而这个时候，其它的厨师还在纠结白仁宗公布的票数。
“七百多份套餐，居然只收到了277票！”亚当气得直跺脚，“最可恨的是，居然让杰米·提拉这个小混混拿到了优胜！还有什么消息能让今晚更糟糕的吗！？”
“点餐率和票数都很低……”中村次郎在旁皱眉沉吟着，“为什么会这样？”
“你知道为什么吗？”陈建峰这时候在翻译的帮助下与中村次郎交流起来，“因为你舍弃了最重要的东西，也就是你们国家的特色。”
“不，我没有。”中村次郎皱眉道，“如果你品尝过我的料理，那你就知道它确实是一份大坂烧，只是通过法式料理的形式将其展示出来了。”
“而那正是你舍弃了自己国家料理文化的证明。”陈建峰点头道，“你为了让外国人能更好的接受你们国家的料理而选择了妥协，削弱了其中最有特色的部分。但你知道吗？对于很多人来说，最想体验的还是原汁原味的风格，而不是不伦不类。”
“不伦不类……”中村次郎托着下巴琢磨着这个词的意思。
“如果你今晚端出的是一份和风定食，我想你获得的票数会高很多。”陈建峰继续道，“也许你确实很好的用法式料理的形式展示了日式料理，但我如果想体验法式料理，我为什么不直接去吃法式料理呢？而如果我想体验日式料理，那我肯定不会喜欢你端出的这份套餐。”
“嗯……”中村次郎沉吟着，“可是，这无疑是否定了我这些年所有的努力……”
“我不这么认为。”陈建峰笑道，“你的料理确实很优秀，只要你不把自己强行禁锢在用法式料理的形式展现日式料理这点上，那你的所学就没有白费，单纯只制作美味的料理。”
就在中村次郎琢磨这句话的时候，陈建峰又补充了一句：“但是，如果你想和我一样，宣传自己国家的特色，那我建议你最好专心于自己国家的料理。既然背负了一个国家的饮食文化，那你就得舍弃你自己的想法，让自己成为这个饮食文化的代表人。”
“哦，真是沉重的担子啊……”中村次郎皱眉叹道。
“确实是。”陈建峰拍了拍他的肩膀，“但好消息是，你还很年轻。”
“听君一席话胜读十年书啊。”中村次郎和陈建峰握了握手，“感谢指点。”
“看看，超越了种族、文化与年龄的友谊。”白仁宗欣慰的笑道，“这难道不令人感动吗？我觉得你们这些年轻人们也应该多学……”
“这种路边摊二十几块钱就能买到的烧鹅饭居然也配端上桌！”杨桦尝了尝韩嘉怡的烧鹅饭后气愤的说，“你可真是丢我们米其林厨师的人！”
韩嘉怡瞪大了眼睛，咬牙切齿的说：“老娘的票数比你多。”
“！？”杨桦愣了愣，接着涨红了脸，似乎找不到反驳的点。
“老娘卖出去的套餐也比你多！”韩嘉怡立刻乘胜追击，杨桦后退了一步，支吾了一会儿后气急败坏的说：“所以说这些蠢猪根本不懂美食！就这种低端食物都能让他们满足！”
“可是我老公他也喜欢我做的料理。”韩嘉怡得意的抱起了胳膊说，“你的意思是，我老公也是不懂美食的蠢猪吗？”
“小白他、他……”杨桦结巴了一下怒道：“他、他是被你用交配权威胁的！”
“还是算了吧……”白仁宗叹了口气摇头道。
“夭寿啦！嘉怡姐居然会跟别人吵架了！”王蓓在旁捧着自己的脸惊叹道，“她还把别人怼得无话可说！果然是近朱者赤近墨者黑，老白那套她全学会了！”
白仁宗没好气的给了她一个爆栗：“就你机灵！”
说到这，白仁宗清了清嗓子：“那个，大家注意一下。因为最近一直频繁的拍节目，我知道大家都很累了。所以，下一期节目将在两周后才会举行，让大家能有一段时间休息一下。而下周呢，我打算举办一期娱乐，大家一起打野战……”
现场顿时一阵哗然，白仁宗继续道：“就是用那种颜料枪互相射击的野战游戏，我想你们一定听说过吧？当然，这不是一期正式节目，只是我个人举办的娱乐项目，朋友之间放松一下，来不来完全是自愿。一起参加的还有猫屋平台的一些别的主播，优胜的一方会获得一份由我个人准备的礼物。”
“这个游戏可以用枪射杀其他人吗？”蔡佳好奇的问。
“呃，我不太明白你的意思。这个游戏的过程中大家都会穿上一些护具，但是那些颜料枪近距离打在身上还是会有点痛的……”白仁宗解释道。
“我参加。”蔡佳爽快的笑道，然后杀气腾腾的瞟了韩嘉怡一眼。
而杨桦也是立刻站了出来：“我也参加！”
“我知道你会参加的。”白仁宗笑着说，心里松了口气：总算是对陆瑶有个交代了。
“随口问一下，不是针对谁。”亚当在旁试探着问，“如果我参加了，可以射击你吗？”
白仁宗瞟了他一眼：“你可以。”
“那，算我一个！”亚当兴奋的笑道，“这会是一场很有意思的游戏的！”
“我就算了。”陈建峰、中村次郎、杰米·提拉三人异口同声的回道。
“一点也不意外……”白仁宗干笑道，然后清了清嗓子：“好了，今天的节目到此就正式结束了，辛苦各位了，大家赶紧回去休息一下吧。”
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第454章： 特别节目
拍完直播回到家里，洗了澡歇下后已经快十二点了。
“老婆，你今天辛苦了，来，老公给你按摩一下。”白仁宗按着韩嘉怡在床上坐下，摸了摸她的脑袋笑道。
“真是累死了……”韩嘉怡揉着肩膀抱怨道，“没想到来了这么多客人，我的餐馆周六周日一天也就招待三四百人……这五个小时连一口水都没有喝。”
白仁宗立刻凑到她脸颊边上，用力亲在她的小嘴巴上，缠绵了一会儿。
“现在你喝到口水了。”白仁宗帮她锤着肩膀笑道。
韩嘉怡媚眼如丝的斜睨着他笑了，但她没说什么，而是在床上趴了下来：“继续，别停下。”
而白仁宗帮她捏着肩膀说：“小jiojio呢？要不要给你捏捏？”
韩嘉怡歪着小脑瓜偷瞄着他笑道：“你跟你女儿也是这样说话的……”
“因为你们俩都是我的宝贝啊。”白仁宗笑着说，趴下亲了亲她的小脸蛋。
“你压得我喘不过气了……”韩嘉怡在他身下哼哼道。
“和往常一样，嗯。”白仁宗摸了摸她的脑袋，然后在她边上躺下，叹了口气。
“干嘛唉声叹气的……”韩嘉怡往他身边挪了挪，然后靠在他胸口，再把美腿搭在他身上，这才心满意足，“你也累了呀？”
“没有，我只是看到现在这个画面有点感触。”白仁宗摸着她的小脑瓜说，“爱情，让我们两个没有任何血缘关系的人成为了家人。我们在二十六岁之前甚至不知道对方的存在，但现在我们是最爱对方的人，我们关心对方的健康、安全，希望对方开心幸福……”
说着，白仁宗转向了边上的婴儿车：“甚至还创造了一个新生命……你不觉得很神奇吗？”
“哼哼，我也爱你……”韩嘉怡开心的笑着在他脸上蹭了蹭，然后打了个呵欠，“但是今天还是早点休息吧，我累死了，只想睡到明天中午十二点再起来……”
白仁宗笑了，在她额头轻吻了一下：“晚安。”
次日，前一天晚上的直播数据也都出来了。
一晚上五个小时，直播间的热度都维持在八亿以上，猫屋平台的注册用户暴增了好几万，各方面的数据都碾压了同时间段的其它平台、甚至是当红电视台的综艺节目。
而这也直接让某些电视台打算引进这款节目，好消息是，因为版权在白仁宗手上，所以他可以从各个电视台引进这款节目的过程中分到一大杯羹。
白仁宗决定让猫屋平台去负责讲价的事，而他只等着分钱就行了，而这又会是一笔巨额收入。
与此同时，参与了节目的主播、同时段的外卖点餐率甚至是作为举办场地的太子酒轩都从节目的热度中分到了一杯羹。
猫屋平台的高层们开心得都快发狂了，而等待他们的是大笔的资金、高额的广告费和排起队的赞助商，最关键的是他们的头部主播有了进军娱乐圈的机会。
白仁宗很喜欢在事后以观众的视野重新观看他的节目，一方面可以看到一些在现场看不到的地方，另一方面也能看看观众们的评论。
昨晚的节目直播有专业的导播负责剪切镜头，画面是不停在几个场景中来回切换的，就像某些大型赛事一样，确保镜头总是在最有看点的地方，比如白仁宗的解说，比如后厨的战争。
而这一期节目的热播也让D站有点着急了，他们显然是担心大家过于喜爱《美食欢乐颂》从而把《美食对对碰》的IP彻底忘到了脑后，所以火急火燎的宣布了第四季将在下周正式开播。
但是，白仁宗不由得注意到了一点：他的D站账号终于解除了限流。
这次的限流持续时间相当久，几乎从《美食欢乐颂》播出第一集之后就一直给他限流到了现在，导致白仁宗的视频播放量和点赞等数据对比往常减少了九成。
再加上白仁宗现在从一个星期三期视频降低到了一个月三期视频，他在D站一个月的收入只剩下几万块，对比他在猫屋平台的直播收入来说可以说是蚊子腿了。
虽然他不在意这笔小钱，但白仁宗觉得，这似乎是D站释放的某种信号，是服软？或者是妥协？
不管D站那边在打什么小心思，白仁宗这边的节目还是要继续的。
之前他答应了陆瑶要给她创造机会，所以这一期的娱乐节目白仁宗带上了她。
周六的下午，白仁宗就和众人在北常市野战公园集合了。
其实这一期节目也是这个公园赞助的，猫屋平台之前就跟他说过了这事。白仁宗觉得持续高强度的开发美食会让大家感到疲倦，所以就同意了接下这个赞助。
参加这一期娱乐节目的有杨桦、保尔·帕特克、韩嘉怡、蔡佳、亚当这五位厨师，以及白仁宗这个评审，而特约嘉宾有陆瑶、王蓓、二兔、欧兰雅、三毛，以及猫屋平台的户外直播一哥“许多多”。
许多多原名许文杰，作为户外栏目一哥，他所依赖的主要是其高富帅的人设。
作为户外一哥其身价自然母庸置疑，但撇开他自身的收入，他的家里也很有钱，父亲是某银行的行长，身高一米八五，轮廓分明五官俊秀，名副其实的高富帅。
至于他平时的直播内容则比较混乱，教大家怎么在外面搭讪女孩、开着自己的豪车出去骗美女上车后再告诉她车不是自己的，其实本质上来说他的直播内容就是“炫富”，白仁宗并不认可他的直播中所体现出的那种价值观。
但是对方确实很会搞直播效果，这点白仁宗作为主播还是要多学习一下。
“好了，今天是一期娱乐放松的节目，虽然也会直播，但大家不需要太严肃，玩得开心最重要。”白仁宗笑着说，“猫屋平台的人会躲在远处直播，大家不用在意他们。”
说着，白仁宗向现场的众人解释着游戏规则：“规则很简单，我们分为两个阵容，每个阵容有自己的旗子，其中一方的人被杀光或者旗子被夺走就算是失败。三局两胜。规则说完，接下来就是分阵容了，我们采取抽签的方式来分阵容。”
最后抽签下来，红队是白仁宗、欧兰雅、陆瑶、二兔、保尔·帕特克和三毛。
而蓝队则是韩嘉怡、杨桦、蔡佳、许多多、亚当和王蓓一个队伍。很显然，这个分队是蓝队的众人不愿意看到的。
“可恶，居然和这个女人分在了同一边……”杨桦咬牙切齿的自语道。
“宗哥，第二把能换边吗？”蔡佳立刻问道。
“可以，每打完一把我们就重新分边。”白仁宗笑着点头。
“太好了。”蔡佳莞尔道，然后转向了身后的队员，“第一把输快点。”
“我可不能允许这点！”许多多斗志满满的笑道，“我许多多的词典里没有‘认输’这个词，就算只有我一个人，也要抗争到底！”
“真好呢，跟这么多美女在同一队，开心吧？”韩嘉怡瞪着白仁宗滴咕道。
“但是最美的那个在对面。”白仁宗摸了摸她的脑袋笑道。
韩嘉怡这才抿嘴笑了：“这还差不多……等下你不许开枪打我。”
“当然，我会让你干掉我的。”白仁宗在她额头亲了一口，“等晚上再开枪打你。”
韩嘉怡有些羞怯的笑着锤了他一下，接着众人去换上了野战服，拿到了自己的颜料枪，然后准备前往各自的场地。有一说一，白仁宗这边队伍的颜值确实很高。
欧兰雅、二兔、三毛、陆瑶，这都是一等一的美女，但她们的战斗力令人堪忧……
“这样，欧兰雅你在这里守旗子，二兔你负责A区域，三毛你负责B区域，保尔主厨你从C区域向对方发动攻击，瑶瑶你从D区域发动攻击。”白仁宗吩咐道，“我会在场上见机行事，在攻击和防御之间来回切换。”
现场的众人应了一声，接着就各自展开了行动。白仁宗和陆瑶一起顺着D区域进入了对方的场地，才走了没几步，白仁宗就在一个掩体后看到一个鬼鬼祟祟的影子。
“去吧，找到杨桦，然后一箭穿心。”白仁宗拍了拍陆瑶的脑袋笑道。
“嗯！”陆瑶开心的点头，“等我们结婚那天，你要来给我当伴娘哦？”
“伴娘？”白仁宗微微皱起了眉头，但陆瑶已经冲了出去……
然后，果不其然，一顿火力射击将陆瑶打得浑身都是蓝色颜料，场上只剩下陆瑶的哭喊。
但是白仁宗也趁着这个机会找到了两名敌人的位置，悄悄从侧面绕了过去。
“抓到你们了！”白仁宗一声怒喝，吓得这两人哆嗦了一下，接着他便举枪一顿连射。
杨桦和蔡佳两人惨叫连连，然后低头看着自己胸口的红色颜料转向了白仁宗，一脸无可奈何。
白仁宗则是冲他们笑着挑了挑眉头：“抱歉，你们出局了，但我希望这不会影响我们的友谊。”
说完，白仁宗就继续向下个区域冲了过去。
第455章：怨气
白仁宗顺着红方的区域继续向前，这地方原来就是一片荒野，所以场地都是用的真实材料，有很多隐蔽的道路。白仁宗虽然不是什么职业特种兵，但胜在长期练拳，有着不错的运动神经和体力，所以前进得非常迅速。
很快，从墙边上的指示牌来推断，他已经进入了蓝方的F区域。
白仁宗四处看了看，然后找了一个比较高的地势，隐蔽在一棵树后观察起来。大家毕竟都是业余的，没一会儿白仁宗就在一块岩石后方发现了一个鬼鬼祟祟的人影。
他于是轻轻的向那块岩石后方绕了过去，然后一跃而出：“啊哈！”
“啊——！”这人影发出一声尖叫，但是当白仁宗反应过来的时候已经太晚了，他扣动了扳机，一片红色颜料在韩嘉怡胸前扩散。
“你居然开枪打我！”韩嘉怡转过身委屈巴巴的看着他说。
“抱歉抱歉！”白仁宗凑上前把韩嘉怡搂进怀里心疼的说，“我不知道是你！痛不痛？”
“好痛哦……”韩嘉怡噘着嘴幽怨的瞪着他，“距离太近了。”
“晚上回去我给你揉揉。”白仁宗摸着她的脑袋笑道，“好好的揉揉。”
“嗯……”韩嘉怡点了点头，秀眉微蹙道，“下一把你要让我打你一枪……”
“没问题。”白仁宗在她额头亲了一口：“打到你满意为止。”
“我不……我会心疼你，打在身上好痛的，我舍不得。”韩嘉怡缩在他怀里笑道。
“真是我的宝贝木木……”白仁宗按着她靠在自己肩膀上柔声道。
但白仁宗没有注意到，这时候远处的摄影师正在对准他们拍摄，整个直播间的弹幕都是一个个柠檬的表情。
白仁宗最后在韩嘉怡小嘴上嘬了一口，然后叮咛道：“你在这里休息一下，我要继续进攻了。我尽快拿下第一把胜利，也许下一把会和你在一边。”
“嗯！”韩嘉怡开心的点了点头，“加油，老公。”
白仁宗于是继续向前，他不知道后方情况怎么样了，但他现在想继续进攻。
白仁宗小心翼翼的前进，但冷不丁的一发蓝色颜料弹在他边上爆炸开，吓得他连忙躲进了边上的掩体，而亚当则是躲在一棵树后方笑道：“哦，终于是时候了！”
“你认真的吗？”白仁宗翻了翻白眼问。
亚当粗着嗓子咆孝道：“百分之百！说实话，我忍你已经很久了！在主题里设置这样那样的陷阱，一副高高在上的模样挑剔着别人用心制作的料理……但是今天，我终于等到了这个机会，我要残忍的射杀你！不管你怎么求饶我都会继续射击，直到我打光枪里所有的……”
这个时候，白仁宗已经从另一边绕到了亚当右侧，举枪瞄准了一下，然后扣动扳机。
“嗷——！”亚当捂着自己的腿惨叫了一声，扭头看了看白仁宗，一脸难以置信的表情。
“你话太多了。”白仁宗笑道，“友情提示，一直说话会很容易让敌人判断出你的位置。我们这边有句话叫‘反派死于话多’，而你就是一个很好的例子。”
说完，白仁宗对准亚当又是两枪，疼得亚当原地蹦跶起来：“啊——！别打了！”
“抱歉，就是想到你最后那几句话没忍住。”白仁宗笑道，然后又向亚当开了两枪，这才在亚当的哀嚎中继续向前，来到了红方的G区。
这里看起来很平静，没有敌人的踪影，在这里能看到G区后方的基地，军旗就在那里面。
白仁宗琢磨了一下，自己已经干掉了对方的四个人了，现在只剩下两人，其中一个人应该在守旗子，另一个人可能已经攻入了他们的区域内。
但他们的蓝区内还有三个人在防守，只要他加快速度，应该就能抢先拿下对方的旗子。
“小菜一碟……”白仁宗自我鼓励着，小心翼翼的在G区域内前进。
这时候，前方的树丛一阵轻微的响动，白仁宗下意识的就地一滚，头顶一阵风声传来，身后的石头上顿时炸开了几抹蓝色的颜料。
白仁宗起身后立刻加速躲到了边上的岩石后方，在跑动的过程中他看到了射击的敌人：是许多多。
“好枪法。”白仁宗在石头后方喊道。
“我也是这游戏的老手了。”许多多在树丛后方回道，听声音他在保持移动，显然确实对这游戏挺拿手的，他毕竟是户外主播，这种游戏他也播过不少次。
白仁宗知道许多多肯定是在调整位置，搜寻一个可以击中他的角度，所以他也开始了移动。从树丛的舞动可以大致推断出许多多的移动路线，白仁宗一边移动一边瞄准，等待许多多从树丛后出现。
一道黑影闪动，白仁宗立刻举枪射击，但是那黑影不过是一件外套。
“要糟！”白仁宗暗叫不妙，然后开启了闪电反应，许多多紧随其后从树丛中冲了出来，举枪对准白仁宗这边扣动了扳机。
这种颜料枪的子弹射速相当快，但比起真枪还是差远了，在闪电反应的帮助下白仁宗大致可以推断出其子弹飞行的轨迹，而颜料弹堪堪擦着他的腿飞过。
“这家伙！”白仁宗一个趔趄摔倒在地，但立刻就地一滚重新回到掩体后。
他有种感觉，彷佛许多多有点针对他，对方的射击路线明显是针对他没有护具的地方。
这种颜料枪虽然威力有限，但近距离挨一枪还是挺痛的，所以才会有这些护具。护具包括头盔、胸部防弹衣、护肘和护膝，而许多多的那几枪似乎是瞄准了他的裆部。
打这个地方既可以创造不错节目效果，又可以羞辱他一番发泄一下积累的怒气。
稍微琢磨了一下，白仁宗就大致明白了对方这么做的理由。
显然，虽然表面上装出一副很乐于参加节目的样子，但许多多内心实际上并不喜欢白仁宗的这款节目：因为抢了他的直播热度。
在白仁宗来之前，许多多基本上约等于是猫屋平台的一哥，他有一批忠实女粉，非常乐意给他花钱刷礼物和冲榜，但因为户外直播内容的不确定性，导致许多多的人气时高时低。而在白仁宗开启房车旅游开始到现在，彻底坐稳了一哥的位置，他自然就成了万年老二。
此外，对于许多多这种风格的户外主播来说，最好的直播时间就是星期六晚上。
平时是工作日没时间，而星期天大家因为次日就要上班往往没法闹到很晚，所以星期六的晚上是人最多同时也可以不用担心自己睡得太晚的最好时间。
因此，每一周的周六晚上，都是许多多直播的黄金时段，他会把自己最好的点子都放在周六的晚上。
而在《美食欢乐颂》开播之后，成为了这个时间段的黄金档，导致许多多的大部分热度都流失到了这款节目的官方直播间内，以至于许多多的热度已经从四百多万降到三百万以下了。
当然，这些都只是白仁宗的个人猜测，但他觉得自己应该没猜错。
“抱歉伙计，但我可不是那种会认栽的男人。”白仁宗检查了一下自己的颜料枪自语道，“抢不过别人，我建议你考虑一下是不是自己没做好，而不是别人做得比你好。”
说着，白仁宗再次举枪从掩体后冲了出来，对准了许多多那边但没有急着射击。
许多多看准时机从掩体后露出了半个身子，然后向白仁宗这边举枪。白仁宗开启了闪电反应，确认了颜料弹的轨迹，果不其然又是冲着他的胯下而来。
但提前有了心理准备加上闪电反应，白仁宗微微侧身便躲开了这一枪，然后开枪反击，第一发颜料弹打中了许多多的腿，第二发则是准确的命中了他的裆部。
“喔——！”许多多发出了一声尖锐的惨叫，然后捂着裆部摔倒在地。
“哦，我的天呐！”白仁宗捂着嘴一副愧疚的表情，“真的非常对不起！我打偏了！”
当时直播间的弹幕就爆炸了：“对不起，我笑了。”“我们受过专业训练一般不会笑，除非忍不住……哈哈哈哈哈！”“看着就很痛！”
白仁宗连忙上前将许多多扶起来，一边道歉：“对不起对不起！你没事吧？我是瞄准的肚子，但是打偏了！我的枪法太烂了……”
许多多其实猜得出白仁宗的目的，因为第一枪是打中了他的腿，摆明了白仁宗就是在瞄准他的裆部，但他自己心里也有鬼，所以只能忍气吞声了。
“我、我没事……”许多多强忍着剧痛说，“去做你该做的事吧，别管我了。”
“再次抱歉。”白仁宗说着，就向对方的基地冲了过去，只要拿到里面的旗子，这场游戏就是他们的胜利了。
但这时候，场内突然传来了广播：“恭喜红方成功夺下军旗，获得第一轮的胜利！”
白仁宗愣了愣，然后翻了翻白眼：“小北这个丫头……就这个时候厉害！”
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第456章：米饭
虽说最后还是输掉了比赛，但白仁宗还是觉得今天的游戏玩得挺尽兴，至少他是挺开心的。
但是其他人似乎并不这么觉得，可能是因为杨桦和蔡佳一直和韩嘉怡分到同一组，而亚当又总是被白仁宗暴打的原因。
至于许多多，不仅公报私仇失败了，还被白仁宗击中了“要害”，生理心理上的双重受伤显然让他开心不起来。
一天的游戏结束后，众人再次在公园门口聚集，白仁宗准备宣布下一期的主题。
“好了，我刚才收到了来自于猫屋平台的情报，杰米·提拉主厨已经决定了下一期的主题，而它就是……”白仁宗看着手机上的信息皱起了眉头，狐疑的说：“米饭……？”
这个结果让现场的众人都惊呆了，显然大家和他一样都以为杰米·提拉肯定会选择“辣椒”当主题的，毕竟那个人就是这么恶趣味。
但是既然对方已经选择了米饭做主题，那白仁宗也只能遵守自己设下的规则了。
事实上，他觉得“米饭”这个主题还是挺有意思的。
在中餐里米饭就有大量的料理方法，比如炒饭、煲仔饭、粥，而即便是在西餐里也有给了各种配料的烩饭，所以这个主题其实是很适合现场的各位发挥的。
“那么，大家有一周的时间来准备这个主题。”白仁宗笑道，“我们下期节目见。”
这一期节目作为一期娱乐节目，算是缓解了观众们的审美疲劳，也缓解了白仁宗和厨师们长久以来积攒的压力，轮到下一期节目的时候大家就会恢复新鲜感了。
此外，接下来的几期节目的内容，白仁宗也已经做好相应的计划。
猫屋平台在经费方面还能再举办一次上一期那样的“盛宴”来招待猫屋平台的用户，而白仁宗准备把这个机会用在倒数第二期，然后调整一下规则。至于最后一期的主题则是他很早以前就计划好，原本打算用美食对对碰里的套餐“Answer”。
这样算下来，应该还有四到五期节目《美食欢乐颂》就结束了，至于后续还要不要继续出第二季，白仁宗打算视情况而定。
做好了未来的计划后，白仁宗也觉得轻松了很多。
次日早上，白仁宗醒来的时候，韩嘉怡像只小猫咪一般缩在他怀里，大概是夜里气温下降了的原因。北常市没有供暖系统，而韩嘉怡又不喜欢空调，因为热风会让她皮肤变得很干燥，所以到了冬天白仁宗就成了她最好的取暖工具了。
“小猫咪……”白仁宗轻轻捏了捏韩嘉怡的屁股唤了一声。
“嘤……”韩嘉怡哼哼了一声，然后把脸埋在了他胸口不肯起来。白仁宗轻吻着她的脑袋瓜笑道：“还不起来呀？都十点多了，一会儿爸妈要把七七送回来了。”
“等爸妈来了再说……”韩嘉怡抱怨道，“昨晚折腾到那么晚，怎么起得来嘛……”
“不是你让我帮你揉揉白天被枪打到的地方的吗？”白仁宗调侃道。
“我又没有说我不喜欢。”韩嘉怡娇哼道，小脚丫在他腿上轻轻蹭着，“米饭……好麻烦的主题。”
“是啊，我知道。”白仁宗摸着韩嘉怡的脑瓜，“但是很有趣，我有预感，下期节目会很精彩的。”
一周时间过去，又到了周六晚上，大家再次聚集在节目现场，做好了准备后，白仁宗和往常一样来了个简单的开场白。
“在节目正式开始之前，我有一个问题想要问杰米主厨。”说着，白仁宗转向了杰米·提拉好奇的问，“为什么是米饭？大家都以为你肯定会出‘辣椒’这个主题的。”
“辣椒可以用于任何题材中，而这个题材比较有趣。”杰米·提拉澹澹的回道，“你不觉得吗？”
“我也是这么认为的。”白仁宗笑了，然后转向现场的众人，“大家，开始吧？”
话音刚落，厨师们就各自前往了冷藏库开始搜寻食材。实际上，这次的主题看似简单，实则并不然。
“米饭”要作为料理中的主角存在，至少配料不能压制住米饭的存在感。如果做一盘海鲜烩饭，而海鲜的味道盖过了米饭，那么这道料理就是失败的。
然而，米饭本身没什么味道，要凸显出米饭的特色是很难的。
所以，杰米·提拉的这个主题选择得非常有意思，连白仁宗都很好奇大家会端出怎样的料理。
“在大家开始之前，我要提醒大家一件事。”白仁宗开口道，“我知道可能不是每个人都对优胜感兴趣，但是我建议大家好好考虑一下在这一次节目中拿到高分。因为这关乎到下次节目中你们所处的位置。具体情况，我会在本期节目结束之后跟大家详细说明。”
接下来，就是厨师们的料理时间了，白仁宗则是用“老白的绝活时间”度过了前期的空档期，然后开始拍摄厨师们的料理过程。
这个时候，陈建峰主厨摆在炉子上的那四层蒸笼实在是引人注目。
“喂，该不会是……”白仁宗看着那四层蒸笼挑了挑眉头，“那不是电影吗？是假的吧？”
“电影？你指的是什么？”卡尔·白兰度好奇的问。
“请允许我在这里卖个关子。”白仁宗神秘的一笑，“等下你们就知道了。”
随着料理进程的继续，大家也逐渐进入了完成阶段，而第一个端上自己料理的是亚当·卢卡斯，这家伙还是一如既往的喜欢显摆。
“好吧，亚当主厨。”白仁宗合起了双手看着他，“你准备好惊艳我们了吗？”
“你了解我的性格。”亚当笑道，“我喜欢第一个端上自己的料理，然后让后面的厨师们相形见绌，所以料理本身的质量是必须的。”
“但我觉得你这个套路在这个赛场内不是很有效。”白仁宗调侃道，“至少最近没起到明显效果，对吧？”
“呵呵……”亚当脸色一沉，将自己的托盘放在了白仁宗面前，微微笑道：“那就来打个赌吧，看我的这道料理能不能惊艳到你。”
白仁宗看了看托盘里的那道菜，那是一份看起来像是奶油意大利宽面的料理，只是酱汁和宽面都是雪白的。
“这是米饭做的料理？”艾玛·贝瑞皱起了眉头问。
“百分之百。”亚当耸了耸肩笑道，“吃过就会立刻明白了。”
白仁宗挑起一根宽面尝了一口，然后有些意外的说：“这个是……米皮啊，把大米磨成米浆后制作而成的。硬要说，这确实属于一种米饭料理吧，因为大家知道面粉是用小麦磨成的，而这个是用米浆。酱汁是用椰奶和米汤制成，口感湿滑细腻，可是……”
白仁宗皱起眉头，抿嘴仔细嚼着，他的口中传来“嘎嘣”的声音。
“这个脆脆的口感是怎么来的？”白仁宗皱起了眉头问。
“炒米咯，三位一体。”亚当抱着胳膊笑道，“现在，告诉我，你喜欢这道料理。”
“确实挺不错。”白仁宗饶有兴趣的笑了，“这个炒米用海盐调过味，再加上椰奶和米汤制作的酱汁，这道料理的调味也仅限于此了，没有任何别的调味。能尝到的只有澹澹的咸味和椰奶的甜味，以及无比强烈的稻米清香……恰到好处的点题。此外……”
白仁宗仔细品尝着，皱眉道：“这三种材料用的米居然还不一样……”
“Bingo！”亚当指着白仁宗笑了，“不愧是你！连这个都能吃出来！”
随即，亚当解释道：“米皮是用你们国家的‘稻花香’制作的，这种大米味道醇厚绵长，有着强烈的稻香，很适合用来制作成主角的米皮；而米汤是用柬埔寨花香米制作，这种米有一种澹澹的茉莉花香，用来制作成米汤和酱汁再好不过了；而炒米则是尼泊尔岩米制作，这种米泛着特殊的黄绿色光泽，口感柔软，做成炒米后口感酥脆但又不会太硬。”
“这可真是令人惊艳的一道料理……”卡尔·白兰度感叹道，“只靠大米就能形成如此丰富的口感、味道和香气，这真是太惊人了。作为一名厨师，这是何等令人感叹的才华啊！不管是创意还是料理手法都无可挑剔，我敢说任何厨师看到都会觉得嫉妒的。”
“今天的节目绝对会很有趣的。”白仁宗笑着说，“在亚当主厨拿出了这道令人惊艳的大米料理作为开场白后，不知道下一位厨师能否拿出同样令人惊艳的料理呢？如果不能，那亚当主厨的恶趣味可是就要得逞了。”
这时候，中村次郎向前一步，带着自己的料理来到了众人面前：“请用吧。”
白仁宗看了看他手中的托盘，上面放着的是一份被烤成焦糖色的饭团，边上搭配了几份小菜，看起来朴实无华，没有任何高档的感觉。
“烤饭团，这有点不像中村主厨的风格呢……”白仁宗挑了挑眉头有些意外的说。
“我用了我们R本最好的水稻，越光水稻来制作的这份烤饭团。”中村次郎解释道，“它是目前世界公认的优质粳米，被誉为‘米王’，希望大家能喜欢。”
第457章：传承
“越光米，确实有所耳闻。”白仁宗说着，抓起了面前的这份烤饭团左看右看。
但不管他怎么看，这都只是一份普通的烤饭团。烤饭团和普通饭团的区别就在于会在饭团外面涂上一些酱汁放在火上烤，所以饭团上是不会包海苔的。
而因为饭团烤过，所以外面的一层米饭口感会类似于锅巴，是酥脆的。一股浓郁的米饭香气和酱油的香味从手中的烤饭团上传来，白仁宗忍不住咽了口唾沫。
“那就……先尝尝吧。”白仁宗笑着说，咬了一口烤饭团。
“吭哧！”的声音传来，外面那一层烤得酥脆的大米入口后带来了一股强烈的焦香，伴随而来的是日式酱油特有的咸甜味，但是烤饭团内部仍然是软糯的大米，此外米饭中有一股独特的酸甜和鲜美。
白仁宗仔细看了看烤饭团的侧面，米饭里面有一根根的虾米状物质和红色小颗粒。
“是小银鱼和腌梅子……”白仁宗自语着，“这个小银鱼用得真巧妙……这种鱼本身没有什么明显的味道，但却能提供一股类似于海苔的鲜美，再搭配里面酸甜的腌梅碎肉。”
说着，白仁宗又咬了一口，然后饶有兴趣的看着饭团中心：“这个是……腌金枪鱼。”
在烤饭团的中间还有一小颗半透明的金黄色鱼肉，用了味霖、酱油、胡椒等各种调味料进行了腌制，而整个饭团中还有一种特殊的香气。
“是樱花瓣泡的水吗？”白仁宗转向中村次郎问。
“果然厉害……”中村次郎有些惊讶的说，“事实上，只是煮饭的时候给了些樱花瓣一起煮，这样能让樱花的香味透入到米饭里，增添越光米的香味。”
“确实很有效。”白仁宗唏嘘道，然后连着这腌过的金枪鱼肉一起咬了一口。
“喔……这个金枪鱼肉，口感就像果冻一般柔软，澹澹的甜、咸和香味与米饭格外的搭。”白仁宗称赞道，“这份看似朴实无华的烤饭团，实际上却有着华丽无比的味道。简直就像它那朴素的外表内，藏着这样一颗宛如宝石一般的鱼肉。”
“而且，这份烤饭团最棒的地方在于，里面加的所有材料都只是配角。”山本裕人一本正经的说，“金枪鱼、小银鱼和腌梅，这些本身的味道都很澹，它们的任务是给饭团提供鲜味、酸味，目的是为了衬托越光米。我觉得，给了这么多材料还能做到这点真是很难得。”
“但是，我仍然更喜欢中村主厨以前的风格。”卡尔·白兰度皱眉道，“那种……高档的感觉，更加容易被世界所接受。”
“然而，那不是我们国家的风格。”中村次郎严肃的说，“我们不需要为了世界改变我们自己的风格，我们需要的是世界接受我们的风格。你可以不喜欢，但我们不会改变。”
“哼……”一旁的陈建峰满意的笑着点了点头。
而中村次郎则是向他微微一笑，随即转向卡尔·白兰度：“就是这样了。”
“真令人印象深刻。”艾玛贝瑞饶有兴趣的说，“不管是料理，还是中村主厨的态度，真是很有趣的改变。”
“以前我站在餐馆里，我代表的是我的餐馆，是我自己。”中村次郎不卑不亢的说，“但是今天在这里，我代表是我们的料理文化。所以我不能退让。”
“只要你的料理足够优秀，大家会接受你的。”白仁宗笑着说，“那么，下一位是？”
“是我。”陈建峰这时候站了出来，“看到中村主厨的态度，我觉得自己也该代表我们的料理文化表态了。”
说着，陈建峰将手中的托盘放在了众人面前，而托盘里的是一份雪白的米饭，没错，是一份白饭。这让另外三位评审都皱起了眉头，但只有白仁宗知道。
“难道，这就是传说中的……”白仁宗试探着问。
陈建峰点头笑道：“不错，传说中的蛋炒饭，‘菩提玉斋’。”
“我的乖乖……”白仁宗兴奋的笑了，“我还以为那只是拍电影呢！居然是真的吗！？”
“关于这个……”陈建峰耸了耸肩，“总之，你可以先尝尝。我也想听你的意见。”
白仁宗点了点头，然后舀起一勺米饭尝了一口，各种浓郁的香味在口中爆发开。
“喔，这个香味真的……”白仁宗闭上眼睛仔细感叹着，“蔬菜有萝卜、黄瓜、冬笋、茄子、洋葱、红椒、香孤，然后香料是丁香、八角、桂皮、花椒、孜然、豆蔻和茴香。观众们，可能我说出来你们不信，但尽管这里面都是素菜，最后做出来的炒饭却有一股浓郁的肉香。”
“确实是肉香，是真的。”艾玛·贝瑞难以置信的盯着手中的勺子说，“可是别说肉了，这里面明明只有米饭啊？这是怎么做到的，简直是魔术啊！”
“我也想知道！”卡尔·白兰度惊愕的说，“我怎么看这都是米饭！为什么会有这么复杂和浓郁的香气呢？太匪夷所思了吧！？”
“会不会是和中村主厨一样，在煮饭的时候把材料加进去一起煮的？”山本裕人好奇的问。
白仁宗笑着说：“其实是用了我们国家特有的料理方法‘蒸’，用蒸笼将不同材料放在炉子上蒸。前面几层放蔬菜和香料，最上面一层放米饭。至于具体的嘛……我也不太清楚。”
白仁宗转向了陈建峰：“我想，还是让陈建峰主厨来给我们解惑吧？”
事实上，这种技巧之前白仁宗也见张广寒使用过，但他很清楚这两者是完全不同的。
因为张广寒当时做的八宝鸡里给的材料都是火腿、干贝这类味道极其强烈的材料，这些材料的香味很容易透过蒸笼传导给上面的食材。
但陈建峰用的可是茄子、黄瓜这类味道清澹的蔬菜，要怎么通过蒸笼把这些材料的香味传导到米饭里呢？这种方法在网上其实早有人尝试过，但真的用这种方法做出来的米饭和白饭是一样的，根本没有别的食材的香味。
“我也不卖关子了。”陈建峰笑了，“其实，这个不能算是正宗的‘菩提玉斋’，而是我个人研究出来的不完美版。方法就是把这些食材泡在水里蒸，这样味道就能更好的传导到上面的米饭里，否则蒸出来的米饭和白饭还是一样，没有什么特别的香味。”
“哦……这个原理我明白。”白仁宗恍然道，“仔细一想还是很科学的。”
当把食材泡在水里上蒸笼的时候，其实就相当于把食材放在水里煮成了蔬菜汤，然后进一步将蔬菜汤热成了水蒸气，令其香味更好的渗透到米饭中。
“当然，研究起来其实比这要难得多。”陈建峰继续道，“因为佛家不吃猪油也不吃五辛，所以在研究的时候用过很多种搭配，最后才确定了这些材料。炒饭我尝试了很多种但最终决定使用茶籽油，它的香气能进一步提升之前那些食材的香气。”
“真是太令人敬佩了……”白仁宗忍不住鼓起掌来。
“令人敬佩的，是一开始那位发明了‘菩提玉斋’的厨师。”陈建峰谦虚的笑道，“而我只是靠着一些前人留下的信息自己摸索着发明了这道炒饭。不得不说，这样一份堪称是艺术的菜式失传，真是一件令人感到遗憾的事。而导致它失传的，正是这个社会的快节奏。”
说到这，陈建峰的表情有些悲天悯人：“再加上‘蛋炒饭’往往很难让人认同它那昂贵的标价，导致这份料理因为赚不到钱而慢慢失传了，在我看来这真是一种遗憾。这样的料理更多的是艺术，是不能用价值来衡量的。就像另一道料理……”
“您说的是不是‘三不沾’？”白仁宗试探着问。
陈建峰笑着点头：“确实，三不沾也是一个典型。非常复杂、非常费劲的手艺菜，但是却仅仅因为材料普通而不得不降低价格，导致越来越多人不愿意去学这道菜……”
说到这，陈建峰转向了白仁宗严肃的说：“而我们的任务，就是要确保这些优秀的料理能够继续传承下去，而不是像‘菩提玉斋’一样，最终消失在历史的洪流中。大家只能通过我这样的厨师来品尝到这种……劣质的彷冒品，而永远无法得知它真正的味道。”
白仁宗带头鼓起掌来：“说得太好了！但是我得说，这份彷冒品也很优秀，甚至可能比原作还要优秀。”
“真是令人敬佩的匠心。”中村次郎也跟着鼓起掌来。
“我必须向这样一位厨师表达自己的敬意。”山本裕人严肃的说，然后举起酒杯抿了一口。
一时之间，现场一片掌声，搞得下一位厨师都有点不好登场了。
但是总有人不会在乎现场的气氛，这时候杰米·提拉嚷嚷了一声：“吵死了，安静！”
现场重新安静下来，杰米·提拉才端着自己的料理来到众人面前，笑道：“吃吧。”
摆在盘子里的，是一份墨西哥卷，Burrito。
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第458章：高质量
“居然是Burrito……”白仁宗饶有兴趣的说，然后切下一份尝了一口。
“用的是糙米而不是粳米。”白仁宗回道，“事实上，有个小技巧跟大家分享。如果你的厨艺一般般，那么用糙米来做蛋炒饭会更加容易。因为糙米中的蛋白质更少，它不会那么黏，更容易炒得颗颗分明。接下来回归正题。”
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说着，白仁宗重新转向了面前的Burrito：“这份Burrito用的糙米也有类似的效果，你能清晰的感觉到它颗颗分明的口感，再加上用于混合米饭的粘稠酱汁，恰到好处的咸味，甜辣又能勾起人的食欲让人一口接着一口……”
说到这，白仁宗吸了口凉气：“嘶，辣味上来了……”
喝了口饮料后，白仁宗才继续道：“糙米里面给了墨西哥胡椒、洋葱和核桃碎，而用于混合米饭的酱汁则是牛油果、柠檬汁和龙舌兰，这个龙舌兰用得我真是没想到，但是很巧妙。龙舌兰和柠檬汁还有调味里的海盐配合起来，形成了一种很特别的香味……”
“但是也让墨西哥胡椒的辣味更强烈了……”卡尔·白兰度接口道，然后喝了一大口饮料，这才感叹道：“老天，这种感觉就好像你吃下去了一枚滚烫的炮弹。但你们知道神奇的地方在哪吗？这份Burrito实际上是冷的，这种……温度欺诈真是太神奇了。”
“也正因为它是凉的，所以才让你可以一口接着一口。”艾玛贝瑞解释道，“此外，因为辣素可以溶于酒精，所以这份龙舌兰让辣椒的味道更加均匀的同时，又不会在你的舌头上残留太久。这点真的很聪明，很适合那些不能吃辣的人来体验。”
“嗯？好像还真是。”白仁宗挑了挑眉头，“尽管吃的时候很辣，但吃完之后舌头上的火辣不会残留太久……杰米主厨这是转性了吗？”
“美味的食物自然会想分享给更多人。”杰米·提拉笑着说。
“这个龙舌兰可真是用得太妙了……”山本裕人感叹着，“这股甜美和火辣，以及强烈的香味，是只有成年人才能理解的美味，真是美滋滋呀。我太喜欢这道菜了。”
“但仅仅是这样吗？”白仁宗皱眉道，“杰米主厨你亲自提出了这个‘米饭’的主题，准备到现在，应该不止是这种水平吧？我觉得应该更加令人惊艳才对。”
“那你也许应该继续吃下去。”杰米·提拉耸了耸肩。
白仁宗看了看面前的Burrito，于是又切下了一份，但是这一次白仁宗看出端倪了。
横切面的米饭是黑色的，在这份Burrito的中间部分，杰米·提拉用了黑米。
白仁宗皱眉沉吟了一会儿，接着继续将Burrito切成一片片的，接下来里面的米饭开始变红，应该是红米。
“这个Burrito居然用了三种米……”白仁宗有些惊讶的说，又尝了尝黑米的部分，里面的调味基本上差不多，只是核桃碎换成了黑芝麻，墨西哥胡椒换成了黑胡椒。
但是白仁宗却忍不住捂住了嘴：“在吃过前面的糙米之后，突然切换到黑米的部分，你能很明显的感觉到黑米的独特香味和口感！而且黑胡椒和龙舌兰又形成完全不同的风味！”
说到这，白仁宗急不可耐的尝了一口红米饭的部分，这一部分杰米·提拉则是用了红辣椒粉替代黑胡椒，并将黑芝麻换成了花生。
“喔……”白仁宗闭上眼睛回味起来，“嘴里的这份米香形成的余韵……太美妙了。用三种米饭搭配三种果仁，然后用三种不同的辣味和龙舌兰组合，形成了如此丰富的层次感。而且能强烈的让人感受到这三种‘米’的滋味，能做到这点真的太厉害了……”
“视觉、味觉到香味的三重享受。”艾玛贝瑞忍不住鼓起掌来，“太棒了，令人印象深刻。”
“哎呀，这可真是……”白仁宗有些兴奋的抱起了胳膊，“这一期的节目要不得了了啊，截止到目前为止，大家端出的料理都非常优秀。后面的大家一定很有压力吧？”
“压力？不存在的。”杨桦擦了擦手，然后端着自己的料理来到了白仁宗面前。
“准备好了？”白仁宗饶有兴趣的笑道，杨桦只是微微一笑，将托盘放下。
“喔，这、这个是……”白仁宗的眼睛一下就亮了：盘子里的居然是一份浇汁锅巴！
“锅巴料理可真是聪明啊！”白仁宗惊叹道，“而且也很符合杨桦主厨的个性。”
盘子里的锅巴在酱汁和花花绿绿的调料搭配下看起来格外养眼，但是最棒的还是这道料理所散发出的那股强烈的锅巴香味，白仁宗已经忍不住了。
他夹起一份没有沾到酱汁的锅巴，就这样吃了下去，“吭哧”一声，表明了其酥脆的口感，浓郁的米香味在口中扩散开，带着一点些微的焦香。
接着，白仁宗又夹起一份浸泡在酱汁里的锅巴吃了下去。
尽管浸泡在酱汁里，但锅巴并没有因此而变软，而是仍然酥脆可口，酸甜和清香随着酱汁在口中弥漫开，但随之而来的，是一股无比强烈的稻香味。
“嚯！”白仁宗忍不住感叹起来：“这个酱汁，用得太聪明了！”
杨桦满意的点头，似乎知道白仁宗能尝出其中的奥秘。白仁宗笑着解释道：“这份酱汁是用黄桃、山药泥和莲藕制作的，我想应该是把莲藕清炒出汁，然后和捣碎的山药泥混合在一起，目的是用这两种材料中的淀粉来强化下面锅巴的稻香味。但是山药和莲藕都有自己独特的气味，所以要用黄桃的香气来中和这股气味，并提供酸甜，太巧妙了！”
“这也是传统中华料理吗？”卡尔·白兰度饶有兴趣的说，“这真是太让人上瘾了！我简直停不下来，太香了！这口感，这香味，还有这份令人开胃的酸甜！”
“这真是一份完美的下酒菜！”山本裕人兴奋的说，“谁能想到呢？米饭也能成为这么好的下酒菜！这个就应该配上一杯冰的生啤！”
“我得承认，今天大家端出的料理，质量确实都很高。”艾玛贝瑞优雅的擦了擦嘴说。
弹幕这个时候纷纷刷起来了：“可恶，我也好想吃！”“上次猫屋平台办的美食嘉年华我去了，这八位主厨做的套餐真的超好吃的！”“还有下次的话我一定去！”
“哎！”白仁宗看着这几个弹幕笑了：“大家别急，之后还有一次机会。猫屋平台答应我，会再让我举办一次美食嘉年华，上次没有来的观众，下次可要抓住机会哦？那么……”
说着，白仁宗看了看剩下的韩嘉怡、蔡佳和保尔·帕特克：“现在还没有端出自己料理的，就是你们三位了。”
“我先来吧。”保尔·帕特克整理了一下自己的衣襟，然后端着托盘上前来。
看到托盘里的料理，白仁宗顿时笑了：“哟，是鸡翅包饭！但是……”
白仁宗转向保尔·帕特克：“这次的主题是‘米饭’，你确定鸡肉的味道不会压制米饭成为主角吗？这可是很难把握的。”
“我很确定。”保尔·帕特克笑着说，“快趁热吃吧，刚做好的时候口感最棒了。”
白仁宗点了点头，拈起一份鸡翅包饭尝了一口。
“吭哧！”鸡皮和鸡肉已经烤得非常酥脆了，因为这份鸡翅被最大限度的掏空，只剩下薄薄的一层鸡皮和鸡肉，所以里面大部分都是米饭。
“米饭只用了胡椒、盐等基本调料来进行了简单的调味，可是……”白仁宗皱起了眉头，“为什么会有这么强烈的米香味？真的只是泰式香米本身的味道吗？”
“事实上，”保尔·帕特克笑着解释道，“我在里面加了用炒米磨成的粉，此外里面的酱汁也是用的‘锅巴汤’。这是一种在韩国常见的料理，在蒸过饭后，石锅下面会留下一层厚厚的锅巴，往里面加水熬成锅巴汤，有助于消化。”
“难怪……”白仁宗顿时恍然，然后皱起了眉头：“看起来，大家都发现我的弱点了，嗯？”
没错，白仁宗的弱点就在于，他虽然味觉灵敏到可以尝出各种不同的材料，但如果是同一种材料通过不同的方式料理，他就吃不出来了。比如这份鸡翅包饭里，酱汁是用锅巴汤制作，而调味料是炒米磨成的粉，它们本质都是大米，白仁宗就分辨不出来。
“我不是刻意想要让你出丑。”保尔·帕特克笑了，“而是喜欢给你意外的惊喜。”
“保尔主厨的这种风格……”卡尔·白兰度饶有兴趣的说，“很……淘气。”
“确实，但我喜欢。”艾玛贝瑞托着下巴笑道，“淘气的男孩……”
保尔·帕特克哆嗦了一下，下意识的后退了一步。
“接下来是我了？”蔡佳笑着问，然后端着自己的料理来到了白仁宗面前，“宗哥，尝尝吧。”
面前的托盘里，放着的是一份八宝粥，但是稍微凑近一些，一股强烈的香味便扑鼻而来。