161 速度是真的快
“额,确实还算熟悉吧。”
江夏也不知道怎么回答美代子的问题,那能不熟悉吗,活了两辈子,都是华夏人,身体里面就是流着华夏的血脉。
每一天,每一刻,接触的都是华夏,当然熟悉了。
“对不起。”
北条美代子突然说了句道歉,让江夏有些丈二和尚摸不着头脑。
“我之前看你躺在这里睡大觉,虚度光阴,还以为你并不好好研究料理,现在看你对华夏文化这么了解,想必对华夏料理也很用心的琢磨,所以我要说对不起。”
北条美代子是个敢做敢当的人,刚刚误会了江夏,自然就毫不拖泥带水地道歉。
她也是一个很喜欢华夏文化的人,从她身上的旗袍就能看出来,在北条美代子的认知里面,喜欢华夏文化的人,料理水平都不会太差。
“不过,既然约定好了要比试,那么就不能作废,我们比切海带,红椒和青椒,量的话,每人切出一整盆吧。”
北条美代子道完歉,又接着说道,她对面前的这个学长,忽然来了不少兴趣,上一个引起他注意的中华料理研究会成员,是久我照纪。
那时候,久我跑来邀请自己加入中华料理研究会,她们之间,也交流了一下对于中华料理的理解,不过,那个时候的久我照纪,满脑子都是川府料理,这让北条美代子有些失望,所以并没有答应加入中华料理研究会。
不过今天过来,北条美代子发现,中华料理研究会明显变得不一样。
已经不再是几十个光头一起掂锅的场景了,中华料理研究会,居然开始有了除川菜以外的其他菜系。
听说,这些都是那个江夏老师带来的改变。
“川菜里面的三丝吗,可以。”
江夏点点头,表示接受了这一场比试的邀请。
两人一起来到厨房,各自准备好了材料。
“三,二,一,开始。”
随着开始落下,北条美代子立刻动了起来,右手拇指按住刀背,左手压住食材,然后就看见她飞快地切了起来,动作没有丝毫拖泥带水。
而且和一般的女生比起来,她的力气显然很大,每一刀,都断的非常彻底。
看到这里,要是江夏还不知道这个女生的身份,那他前世那么多章的漫画也算是白看了。
整个远月,擅长华夏料理的本来就不多,女生就更少了。
旗袍打扮的紫色短发,除了那个北条美代子之外,就没有其他人。
看着美代子的动作,江夏认可地点点头,难怪说久我照纪一直想要把她拉进中华料理研究会,她的基本功的确扎实。
这不是那种学校学来的,而是明显在厨房里面亲自尝试过的,很多切丝的小技巧,都是只有在实践中才能领悟到,比如红椒的片法、落刀的斜角度等等。
江夏在一边打量着北条美代子,而后者也注意到了江夏的动作。
“喂,你怎么还不开始,到时候输了,可别怪不公平。”
“这就开始了。”
江夏微微一笑,转身也同样提起了刀。
然后,就在北条美代子震惊的目光中,江夏开始切起了丝,海带,红椒,青椒,江夏的刀只剩下了一片残影。
甚至于切红椒的时候,江夏并不是切片再切丝,而是直接用手按着红椒,横向切割。
一收刀,原本完整一体的红椒就全部变成了红椒丝。
那个盆子里面,三种丝以肉眼可见的速度快速增长,这一次,换北条美代子没有动刀了。
因为,直到江夏结束,盆子里面已经装满了三丝,北条美代子也依然还处在震惊之中。
“这这这,这怎么可能!”
看到江夏的操作,北条美代子还以为看到了鬼,那是人类能做出来的手速吗,都弄出残影了,这是在拍摄玄幻电影吗?
江夏打开系统面板,此时他的刀工等级,赫然已经是10,最近他都没怎么看系统,不知不觉中,刀工又进步了。
光是用这种刀工,不说料理,恐怕都能直接吓呆一群人,而北条美代子,就有幸作为了第一个见到江夏的10级刀工的人。
在还是8级的时候,江夏那会全力发挥,尚且还在人力的范畴之内,而这几个月,各种各样的料理做下来,江夏升到了10级。
一到10级就和获得了领域一样,已经完全脱离了科学的界限。
江夏感觉,等到再熟悉一点,他还真有可能像电视剧里那些厨师一样,把所有食材往天上一丢,然后刷刷刷,想要什么形状,就能切出什么形状。
此时的北条美代子,总算是从震惊当中回过神来,她还是有些无妨相信刚刚眼睛看到的一幕。
但是,那原本空空如也的盆子里面,现在堆满的三丝,却又使得她不得不相信。
“怎么样,我赢了哦。”
江夏像个小孩子一样地开玩笑说道,其实他自己并没有注意到,他最近的表现,其实和往常,已经有些不太一样了。
“你绝对不是学生,远月的学生如果有这种程度的刀工,绝对不可能不在十杰当中。”
北条美代子认真地说道,其实江夏也算是在远月很多公开场合露过面了,但是偏偏北条美代子,每次都因为有事而错过参加。
所以,她是真的不认识江夏。
与学生比起来,教师的知名度好像的确有些太偏低了。
其实江夏觉得,在教师当中,远月也应该实行一个类似于十杰的机制,这样子一方面提升了顶级教师的权利和名望,另外一方面,也能促进教师之间的相互竞争。
这是一件利大于弊的事情,要知道,怀着养老的目的过来远月教书的人,也不是没有的,如果不给这些人一个目标的话,他们的厨艺,可能终生也无法进步。
教师不进步,对于一所学校而言,也是非常不利的。
生源只是一方面,真正优秀的学校,他们能够利用普通的生源,输出大量的高端人才,凭借的就是师资。
这也是江夏心目中,远月应该有的样子。
教不出好学生,怪学生没有天赋?这本身就很奇怪!孔子收徒,可从来都不会过问天赋。
有教无类,才是教育的核心!
162 来自北条楼的邀请
正当北条美代子和江夏两人大眼瞪小眼的时候,久我照纪走了进来。
“嗯?江夏前辈,北条学妹,你们这是在做什么?”
久我照纪有些疑惑地问道,他没想到,这两人居然会在厨房,不过看到两人面前切好的三丝。
久我照纪顿时恍然大悟。
“哦哦哦,我懂了,江夏前辈,这是在教北条学妹切丝的技巧对吧。”
不过他的话,直接让北条美代子有些脸红了,因为她知道,自己并不是在向面前这个人学习,而是在切磋。
只不过没想到,差距如此之大。
等会,久我照纪刚刚称呼这个人是,江夏前辈?
“你就是江夏?”
北条美代子冲面前的人问道,后知后觉的她才算是明白过来。
“没错,所以你找我有什么事情吗?”
江夏一个帅气的动作,把刀甩回了刀架上面,刀身直接从空隙中间插了进去,准度刚刚好。
“你刚刚为什么骗我。”
北条美代子暂时把要办的事情放在了一边,质问起江夏。
“这个,我也没有骗你啊,我只是没有回答而已,然后,你就拉着我比试......”
“比试?”
像听到什么大新闻一样的久我照纪惊呼道:“北条学妹,虽然我不得不说,你的华夏料理技术的确很是出彩,但是和江夏前辈比起来,可还是有不少差距......”
但久我的话还没有说完,就被北条美代子踩了一下,痛的直接闭上了嘴。
北条美代子仔细回想了一下,自己先问江夏在哪,然后对方没有回答,然后自己就约对方比试。
这样推算来,好像真的不能说江夏骗了自己。
“算了,江夏老师是吧,我今天过来,是帮我爸向你传信的。”
北条美代子取出一封包装好的信,递给了江夏。
帮她的父亲吗?江夏闻言陷入了思索之中。
北条美代子的父亲就是横滨中华料理餐厅的主厨,自己和北条美代子的父亲并不相识,不过两人都是华夏料理的厨师。
打开信,江夏才算是看明白了对方的目的。
中华料理新秀厨师大赛。
这是横滨中华料理餐厅【北条楼】,每年都会举办的比赛,这家餐厅的规模可不是那种普通餐厅,而是一家拥有超过500名厨师的超大规模餐厅。
而这些厨师中间,有很多是年龄不超过二十岁的青年学徒,为了鼓励这些后生,横滨中华料理餐厅每年都会举办这个比赛,获得名次的厨师,就可以得到一些金钱上的奖励。
作为餐厅的主厨兼老板,北条美代子的父亲,北条孝志,自然就要负责组织整个比赛的过程。
为了强调比赛的公平性,评审团,并不能由餐厅内的厨师担任,必须是外人。
这些评审,都必须在中华料理这个领域内,有非常大的名声。
往年,北条楼邀请的,大多数都是社会上的名流美食家或者料理人,很少邀请远月学园的老师。
这个原因,主要是因为在江夏之前,远月并没有专门研究中华料理的老师。
但今年,在战胜了卫宫克郎以后,江夏的名头,也算是在樱花国的华夏料理这个圈子内,彻底打响了名声。
所以,他也位列这一次的评审邀请之列。
北条孝志的这封信,就是对江夏的正式邀请,因为自己的女儿也是在远月上学的学生,所以,送信的任务,就落在了北条美代子的身上。
值得一提的是,北条美代子,同样是属于北条楼,未满20岁的新秀料理人,也在参赛选手的名单中间。
江夏读到信的末尾,时间是下周的周末,当时和江夏的日程并没有太多的冲突。
“这样子啊,我了解了,请你帮我回复你的父亲,北条楼的中华料理新秀厨师大赛,我到时候一定会准时参加的。”
江夏把信小心地收好,认真地对北条美代子回复道。
樱花国的人都特别注重邀请的仪式感,如果参加的时候拿不出信,就会立刻被人怀疑是不是搞事的。
江夏又不是去砸场子的,自然不会做出那种失礼的事情。
“您的回复我收到了,我会如实转达给我的父亲的,另外,虽然有些不礼貌,但是我还是想要请求江夏老师,千万不要因为我是远月的学生而偏袒我。”
北条美代子同样严肃而认真地说道,后面那半句则是她个人方面的请求。
“当然,身为一个料理人,我不会为了任何人影响我的评分,能够影响我评分的,只有料理本身。”
江夏知道北条美代子的心思,原作的描述中,这是一个力量惊人的女孩子,任何方面都不会输给男生。
但是,北条楼的厨房里,天然地会有一种看不起女性的氛围,但越是在这种氛围之下,北条美代子就越想要证明自己。
她想要证明,自己绝对不会比任何同龄男生要弱。
这才是真正的女权主义,为了自己的梦想努力,向周围的人证明自己的价值。
不像是某些微博上面的,动不动就是气抖冷,那是特权主义,不是真正的女权。
“那么,我要回去答复,就先走了。”
北条美代子朝江夏告别道,还没转身,又想起了什么事情,于是补充道:“江夏老师那种刀工,到底是怎么训练出来的?”
“这个啊,虽然你想要做到这种程度,可能有不小的难度,但我的确有一些小技巧,可以帮助你提高。”
江夏想了想回答道,他最主要的秘诀就是系统,普通人想在他这个年纪做到这个程度,恐怕确实有点难度。
不过,北条美代子这种程度的学生,江夏自认为还是可以稍微指点一下的,而且,虽然不知道自己怎么切出那样的刀法。
但是江夏毕竟亲自上手切的,实际操作中,也能得到很多反馈,这些经验,对于普通厨师,都是非常宝贵的财富。
“江夏老师故意说话没有说完,想必是有什么条件在等着我吧。”
北条美代子是一个非常聪明的人,她直接就明白了江夏的意思。
“没有错,我的条件就是,希望你能够加入远月的中华料理研究会。”
163 久我照纪的猜测
“哈,原来只是这个条件啊。”
听到江夏的条件,北条美代子本来还有些紧张的心情立刻放松了下来,她还以为江夏会惦记她们家那些特色的菜谱呢。
“其实就算江夏老师不说,我也已经有打算申请加入中华料理研究会的。”
北条美代子解释道。
“那我之前邀请你,你为什么不同意?”
久我照纪有些酸了,合着就是江夏前辈邀请就秒进,自己邀请就是热脸贴上冷屁股呗。
“你还好意思说。”
北条美代子冷笑一声,然后毫不客气地说道:“之前你管理的华夏料理研究会,也配叫做华夏料理吗?”
原作中,久我照纪曾多次邀请北条入会,但均被拒绝,理由是北条认为久我在研究会“用川府料理垄断了其他料理”、“刻意放大川府菜品,借用麻辣味的暴力支配整个研究会”。
“片面的料理,永远不能展示真正的华夏,而且,你对华夏文化的了解也非常有限,入会全部剃成大光头,真不知道你脑子里面想的都是什么。”
被北条美代子一顿怼,久我照纪也有些不好意思,因为对面说的,还真就是事实。
之前的他,的确深陷到复刻麻婆豆腐的漩涡当中,就算久我想要反驳,也无力反驳。
虽然实力上可能要比这个学妹强一点,但是久我感觉,自己不管是什么其他方面,都被这个学妹给完美碾压了。
等到北条美代子彻底离开了以后,久我照纪才和江夏认真地讨论了起来。
“江夏前辈,这个比赛,恐怕并没有看上去的那么简单。”
久我照纪的语气非常严肃,好像江夏去的,就是龙潭虎穴一样。这让江夏产生了一些兴趣。
“怎么说,你的意思是,这比赛不是找我去当评审那么简单?”
“没错,江夏老师你应该知道,卫宫克郎是改良华夏料理研究会的成员,这个协会,往年去担任这个比赛评委的成员非常多。
虽然新户天井看起来,因为总帅的关系,并不敢对江夏前辈出手,可是,这不代表协会里面的人都不会对江夏前辈出手,反正,最差的结果也就是退出协会而已。极限一换一,他们总是觉得很赚的。”
想了一会,久我照纪又继续补充道:“其实按照传统,江夏前辈是今年刚刚加入远月的,他们应该要在明年的比赛上才会邀请你,这也是这些厨师之间约定俗成的事情,可是现在,居然第一年就邀请了......”
久我照纪的意思已经非常明显了,能够让他们做出改变,只能说明,有人非常希望江夏参加这一次的评审。
“可是我只是去当评委吧,他们又能做些什么呢?”
江夏有些不确定地问道。
“呵呵。”
久我照纪冷笑一声。
“江夏前辈可知道,之前就有评审,因为品尝料理而彻底失去了味觉。他们自然不敢光明正大的出手,但是如果做出一道非常辣或者非常苦的料理,那种程度会影响人味觉的料理,又刚好送到了江夏前辈的面前。”
卧槽,听久我照纪这么一说,江夏感觉人都有点傻了,这还是厨师么,这破协会,怎么整的和黑社会一样。
“新户家原来是这样子的吗,那绯沙子她。”
江夏问道,如果到时候真的和新户家起冲突,绯沙子夹在中间会非常难办。
“新户家倒是还好,他们并不喜欢这种氛围,不过,他们的实力也改变不了什么。协会是好几个家族共同管理的,说白了新户家也就是被推上台前的表面管理者罢了。”
久我照纪回答道,改良华夏料理协会,作为樱花国最古老,最庞大的协会,会被一个家族掌控,这件事情本身就很不合理。
这不过是因为,有些人,就是喜欢把自己放在幕后,他们喜欢并且迷恋这种担任幕后黑手的感觉。
“你的意思是建议我不要去,找个理由拒绝了他们。”
江夏对久我照纪问道。
“不去的话,只怕江夏前辈,就不止是得罪改良华夏料理研究会了,而多了一个北条家,毕竟他们安排的时间,应该是有特别调查过江夏前辈的日程的。这也是我刚刚没有出声的原因。”
久我照纪回答道。
“的确,我也是这么想的,既然他们不想明着出手,应该就会让那盘有问题的料理,以至少看上去非常公平的方式,落在我的手上,基于这一点,这个局,倒也不是不能破。”
如果久我照纪不提醒自己,那么他江夏还真有可能就被人阴了。
不过阴谋的厉害之处就在于它隐藏得够深,如果摆到台面上来,就没有那么难办了。
比如他江夏大不了到时候说自己胃疼,临时跑掉,无非也就是名声受损。
正好,通过这一次的活动,他倒是想要看看,这个改良中华料理协会里面,到底是怎么样的一群人。
“既然江夏前辈觉得没有问题的话,那就没什么事了,到时候,我和江夏前辈一起去,那些人,我可是非常熟悉了。”
久我照纪闻言回答道。
一周的时间,说长不长,说短不短,江夏就很正常的上课和生活。
在这期间,秋季选拔的决赛也如期举行,不出所料,最终的冠军正是幸平创真。
薙切爱丽丝则是拿到了第二名。
秋季选拔的结束,也标志着,远月学院的这个学年,很快就要结束了。
“因为华夏料理课之前有过一段时间的缺课,所以学校的安排是,我们的学期末测试是在最后一堂课。”
江夏对着台下的一众学生说道。
“那江夏老师,考试的形式是什么样的啊?”
台下有学生问道。
“问得好。”
江夏微微一笑,然后接着介绍起了考试的内容。
“考虑到厨师学校的特殊性,除开必要的笔试以外。我们还有一场料理的实践测试,要求你们制作一道华夏的自创小吃,提前告诉你们,现在就可以开始准备。”
小吃,还得是自创?那群华夏人已经基本上把所有的能行的小吃种类都早就出来了,他们拿头自创啊,江夏老师的这个题目,明显是想要让他们挂科啊。
164 北条楼
对于学生的抱怨,江夏已经听不见了,他现在,正和久我照纪前往北条楼,参加一年一次的中华料理新秀厨师大赛。
北条楼地处横滨,从东京出发需要六个小时,所以,两人索性提前一天出发,在比赛的头一天晚上抵达了北条楼。
作为评委,一个休息的地方,北条楼自然还是不会没有的。
那是一座占地面积极大的仿华夏古楼,整体布局,采用的是四方围楼的形式,中间的院子里面有露天的座位,适合那些更加向往自然的客人。
这是横滨现在最大的料理店,也是目前樱花国数一数二的华夏料理店,听到江夏提前到来的消息,北条孝志早早的就在门口等待。
那是一个干练中带着硬朗的中年人,面色肃穆,不怒自威,能够管理这么大的一个料理店,没有一点手段,只怕是寸步难行。
“想必这位就是北条楼主厨兼老板北条先生了。”
江夏远远地就看到了那个站在酒楼入口等待的中年人,于是快步走上前问候道。对方能够亲自出来迎接,已经是给足了礼数,江夏自然不能在人前失礼。
中年的身旁还站着一身汉服的北条美代子,让久我照纪都有一些看呆了,这个学妹不说话的样子,其实还是蛮有吸引力的,可惜长了一张嘴。
“欢迎你的到来,江夏老师,早就听说你非常年轻,今天见到,才发现,江夏老师比我想象中还要更加年轻。”
北条孝志露出笑容说道。
“江夏老师和久我同学想必还有吃晚餐吧,那么,两位的晚餐就由我们北条楼全盘负责,两位请进包间等待。”
北条孝志用眼神示意了一下身边的北条美代子,然后自己就转身离开了。
“江夏老师,我带你过去。”
北条美代子收到了父亲的指示,于是领着江夏准备前往包间。
“还有我呢?”
久我照纪有些不开心了,他那么大一个人站在这里,这个学妹就装作好像看不到自己一样,简直是叔叔可以忍,婶婶不能忍。
从这里就可以看出,久我照纪对于华夏文化的了解程度,是真的不高,甚至让人怀疑,他的国文课到底有没有及格。
“啊,原来久我学长在这里啊,抱歉,因为你的身高,所以我刚刚没有注意到你。”
北条美代子像是才发现久我照纪一样说道。
忍,久我照纪在心里吐出了一个词,不忍也没有办法啊,这里可是人家的地盘,以前久我照纪就来过一次,结果就因为得罪了北条楼大小姐而遭到了北条楼全体员工的抵制。
虽然这些人对于大小姐进厨房这件事情并不认可,但是,在对于外来的久我照纪这个问题上面,倒是出奇的一致。
两人刚刚来到包间坐下,喝过了用餐前的麦茶,菜就端上来了。
这么快?江夏都有些惊讶了,如果前世那些餐厅能有这个上菜效率,那就完全不用担心被食客吐槽上菜太慢了。
糖醋肉,干烧虾仁,韭菜蛋卷,回锅肉,杏仁豆腐被依次端出,考虑到是两个人用餐,所以北条楼并没有呈上太多菜品,而是摆出了北条楼最受欢迎的五道常规料理。
但是江夏知道,越是常规的料理,越能体现厨师的功夫。
北条孝志这个请自己吃饭的举动,名义上是远道而来的接待,实际上,却有一种示威的意思。
糖醋肉酸甜而又不腻,入口即化,北条楼选用的应该是上好的诺邓猪肉,当地的山养猪肉质细腻,肥瘦均匀,最适合这种需要勾芡的菜色。
干烧虾仁并不是华夏的料理,在樱花国,这个被称作中华料理,就是因为,这是樱花国人自己发明的料理,虾肉的鲜香,配合自制的酸甜酱料,目的就是迎合樱花国人喜好甜食的口感。
韭菜蛋卷也是一道改良料理,用厚蛋烧的做法结合韭菜盒子,就做成了韭菜蛋卷,蛋和韭菜本就是最佳拍档,在这一道料理中则是达到了极致,每一口,两者的比例都恰到好处。
回锅肉也和华夏略有区别,在华夏煸炒肉片的时候,喜欢加入青椒,但是,并不喜欢青椒的樱花国人,把这一个食材换成了圆白菜,用来配和肉片,在解腻的同时,又保持了那种多汁的口感。
最后的杏仁豆腐是甜品,既拥有像豆腐一样的细嫩口感,又因为杏仁味苦,回味甘甜的特性而变化多端。
可以说,这一桌的五道菜,每一道,都可以算的上是改良料理最为知名的菜色,而且,这个料理人的技术,非常高!
如果要直观的描述的话,每一道,都不在那时候和江夏进行食戟的卫宫克郎之下!
甚至说,还要在卫宫克郎之上。
自己恐怕要开领域才能与之交手,北条楼,居然还有这么厉害的厨师?
难道是北条孝志,江夏想了想,随即摇了摇头,不可能是他,方才他还在门口接待自己,如果这么短的时间他就能够做出这种程度的料理。
那他也别当厨师了,可以直接成神了。
那如果不是北条楼主厨的话,又会是谁呢?
正当江夏思索的时候,北条孝志推门走了进来,他先是行礼表示对自己打断江夏用餐的歉意,然后开口问道。
“江夏老师,觉得这五道料理怎么样?可还能够入你的眼?”
“北条先生还是不要戏弄我了,如果北条楼的每一个厨师,都是这种料理水平,那这个评委,我可是不敢当的,这五道菜,每一道都在料理的技巧上锤炼到了极致,乃是改良华夏料理的集大成者。”
江夏说道,虽然知道这应该是北条孝志示威的举动,但是对于好的料理,就要给出好的评价,这是厨师的基本守则。
“好,我之前还以为你是个狂妄的小子,没想到你倒是非常耿直,看来谣言也不能全信,就冲你这个评价,我是不能再躲在后面了,必须得出来见见你。”
一个老人的声音传来,江夏这个包间的后门,居然被推开了,一个穿着华夏传统服饰的老头走了进来。
165 静观其变
“北,北条爷爷!你还活着?”
见到老人,其余人还没有说话,久我照纪就率先打破了沉默,他语出惊人,把屋子里的一干人等惊得下巴都掉下来了。
“久我照纪,你说什么呢,爷爷怎么可能,额,那个。”
北条美代子直接冲上前对着久我照纪的脑袋锤了一下,然后对着老人解释道:“久我他只是一时嘴瓢,他不是那个意思。”
没错,眼前的老人就是北条美代子的爷爷,北条孝志的父亲,前任北条楼的掌舵人,北条泷三。
“没事,这次倒不是他的问题,毕竟,我对外面传播的消息是,我已经失踪了。”
几年前,北条楼的上一任掌舵人北条泷三突然失踪,于是北条孝志继承上位,这几年来,北条泷三一直下落不明,有传言说,他可能已经遭遇了不测。
所以,才有了刚刚久我照纪脱口而出的话语。
“小子,你很不错。”
北条泷三转头看向了江夏,然后接着说道:“之前就听说你打败了卫宫克郎那个名利贩子,谣言说你年轻气盛,口出狂言,把改良华夏料理踩得一文不值,今天看你如此夸奖我的料理,看来谣言多半也不太可信。”
“那么这五道料理,就是出自于前辈之手了?只是前辈如此高超的技术为何要对外宣称失踪,而放弃北条楼呢?”
江夏有点不解地问道。
“很简单,就是累了。”
北条泷三一点也不避讳地说出了自己的真实想法。
“我都是快要80岁的人了,就今天这一桌五个菜做完,我都可能有好几天不能再进厨房,拿什么去和年轻人比啊,不如早点退休,享受一下当甩手掌柜的感觉。”
说完老头又补充道:“如果那些股东知道我还在,恐怕也不会那么简单就让我退休,所以我也就只能对外宣称失踪了。”
对此江夏倒是能理解,家有一老,如有一宝,对于厨房也是如此,一个经验丰富的老人坐镇,厨房多半会非常稳定,很少出现问题。
就算北条泷三真的拿不动锅子了,那些人估计也还是会逼着他坐在厨房当监工。
显然,北条泷三并不想这样,索性让儿子告诉那些股东,自己已经不见了,无奈之下,股东们也就只能同意北条孝志接手北条楼。
“当了一辈子厨师,快要入土了,这最后的时间,我不想做菜了,只想当个食客,品尝那些别人做出来的料理。”
北条泷三说出了自己的愿望。
“那这些料理?”
这次换江夏有点不理解了,既然都决定隐退了,还做这些给自己示威的料理干嘛。
“呵,我当时听说,你小子把改良华夏料理贬低得一文不值,我当然生气了,好歹也做了一辈子改良料理,自己的领域被人贬低。要不是不太方便露脸,我就直接去远月向你下战书了。小子,你被人算计了。”
北条泷三冷哼了一声说道。
江夏恍然大悟,看来,有人在故意散播自己的谣言,挑拨自己和改良华夏料理一脉的关系,只不过,不知道他们的目的是什么。
之后,误会接触,北条孝志领着江夏和久我来到了专门安排的房间。
“今晚两位就在这里休息一下,明天就是正式比赛的时间。”
“麻烦您了。”
江夏对着北条孝志谢道,看得出来,眼前这个中年人,是个做事非常细致,并且一丝不苟的人,他的每个举动,都非常看重规矩。
等到北条孝志离开,久我问道:“江夏前辈,你知道什么人故意抹黑你吗?”
江夏闻言没好气地笑了一下:“这我怎么可能知道,不过这个人,能够轻易地把谣言流传开来,多半是改良料理协会内部的人,我猜测,和卫宫的关系应该不错。”
这个行为,结合当时的事件发展,可以看出,这个人是在为卫宫报仇。
“那北条爷爷应该知道这个人?”
久我又问道。
“应该是的,这些维持一方势力的人,没理由查不到消息的来源。”
江夏思考了一下,北条泷三只告诉了自己被人散播谣言的事情,并没有说出那个人的具体身份。
这种操作,明显是两边都不想得罪,这么看来,那个人的身份和来头应该并不简单。
“我去找他们问清楚!”
当即,久我照纪就想要出门,还没起身就被江夏给拦了下来。
“人家透露给我们消息,已经挺不错了,毕竟关系又不熟,自然不会冒着得罪人的风险把一切都告诉我们。”
江夏说道,他感觉,今天的久我,似乎格外的冲动。
“江夏前辈,这件事情,美代子肯定是不知情的,如果她知道,按照她充满正义感的性格,一定会毫不犹豫地说出来的。”
久我担心江夏因此而讨厌整个北条家,于是解释道。
“你等会,这个才是你的目的吧,久我,你莫非是担心我会因此迁怒美代子,然后不教给她刀法?”
江夏仔细地打量了一番久我照纪,然后接着说道:“你好像,对这个学妹,相当上心啊,说起来,中华料理研究会,都是你主动邀请的美代子,你对别人可不是这样子的!”
江夏感觉自己距离真相越来越近了。
“江夏前辈在胡说些什么啊,我只是,只是觉得不能让无关的人被事情牵扯,北条学妹一心都是在中华料理上证明自己,所以每一个变强的机会都要好好把握,绝对不能被这种事情影响。”
久我照纪慌乱地解释起来,但是他的这个表现,反而让江夏更加确定了之前的猜测。
久我照纪和北条美代子,这两个人的关系,很不一般。
“睡吧,不论是什么牛鬼蛇神,到了明天,就都会跳出来了,得好好养足精神,为明天可能发生的慌乱做准备才是。”
江夏吩咐道,久我和美代子的事情日后有的是时间谈,当下最重要的,还是把这个改良华夏料理协会的幕后黑手抓出来。
一夜无话,很快第二天就到了,比赛的场地就在北条楼中间的那片露天区域。
166 幕后黑手
此时,场上已经聚集了不少人,大多数穿着厨师服装的,都是今天的参赛选手,来自于北条楼的厨师。
而在不远处,一个中年人正和一个白发苍苍的老奶奶争论着什么。
“明和婆婆,错过了这次机会,我们可就没有机会了,只要把他干掉,改良华夏料理协会的名誉,自然就保住了。”
中年男人满脸愤怒地争辩道,他想要干掉的对象,就是江夏。
“这就是你们的手段吗,几十年前,也是这个样子,结果呢?现在根本没有人敢提以前的那件事情,因为你们每个人,都在接受良心的拷问。”
老奶奶直接对着中年人一通破口大骂,被骂的中年人虽然显得很是愤懑,但并不敢还嘴,因为他面前的这个老人,身份非常之高。
叫做明和婆婆的老人家继续骂道:“用垃圾料理去破坏别人的味觉,这么下三滥的手段也亏你们能想得出来,还管这叫什么极限一换一,几十年前,还真被你们做成功了,但今天,只要我还有一口气,你们就给我老老实实地坐着。”
“明和婆婆!”
中年人闻言按奈不住了,想要起身说些什么,但被明和婆婆一个眼神又给瞪了回来,只能颓废地坐在凳子上。
江夏并不知道,他以为可能会有的阴谋,并没有了。
明和婆婆眯着眼睛,看向场中间前方的阁楼,那里,江夏已经登上了二楼的评委台,虽然她并不同意用这些阴险的手段。
但是,她也并不打算轻易地放过江夏,因为她就是改良华夏料理协会,比会长辈分还要更老的存在。
维护改良华夏料理协会的声望,就是她的责任和义务。
此时,北条孝志也走上了二楼,他缓缓地开口说道:“今天依然是一年一度的北条楼内部厨师比试日,你们都是未满20岁的青年厨师,要做的,就是好好地展现自己的料理水平,端上你们自认为最拿手的料理,征服评审。”
比赛的范围无需多说,在场的每一个人都知道,那就是改良华夏料理,因为北条楼,就是经营改良华夏料理的餐厅。
这里的每一个学徒,都是从很小就在北条楼打工,学习料理的技巧,这种不经过学校的单独的传授课程的方式,倒是和以前的华夏饭店有点相似。
在一堆的男性厨师中间,北条美代子十分显眼,但她脸上的表情并没有一丝一毫的尴尬,眼神中充满了坚定。
随着比赛的正式开始,所有的厨师都动了起来,比试的过程,并没有那么复杂,每人一道菜,选出最好的一道。
比赛只有冠军,并没有第二名,这也是北条楼的宗旨。
要想要成为料理界的新星,就只有做到最好,最强,没有人会记住第二名,除了......
其实改良华夏料理的范畴并不大,因为华夏料理传入樱花国的时间并不算长,所以发展也十分有限。
大多数的中华餐厅给出的菜单,都极为相似,最有名的,应当就是昨天江夏品尝过的北条老家主制作的那五道料理。
所以,这次参加比赛选手,做的最多的就是这几道料理。
并不是简单的料理就不适合比赛,有时候,越是简单,就越能彰显出厨师的不简单之处。
而且改良华夏料理,本身其实就是一种流程简单,讲究效率的料理。
最开始中华料理被传入樱花国的时候,就主要是在市井和小巷中传播,如果真的把那些精致如同艺术品的宴会菜品搬上饭桌。
且不说这个樱花国普通的食客能否负担得起那些料理高昂的价格,单这个菜品的学习难度,就会让大部分的樱花国厨师知难而退。
所以,这些厨师选择了华夏的那些制作简单的家常小炒首先引入,这也是为什么樱花国的中华餐厅,大多数都是炒菜的原因。
上个世界江夏穿越以前,其实樱花国也已经开始出现了更多复杂的华夏料理,而且受到了当地人的一致好评。
不过在食戟之灵的这个世界。
这些年,因为华夏那边的封闭,所以这个世界的樱花国厨师,再也无法学到更进一步的华夏料理,改良一道,就止步于此。
并不是说改良华夏料理本身出了问题,而是,他们的眼界,随着华夏的封闭,也彻底被锁住了。
不过这个比赛倒也并不是比的眼界,更多的是对自己料理技巧的考验,火候,炒的手法,加料的时间和比例等等。
因为炒菜需要消耗的时间都不算多,所以比赛开始没过太久的时间,就已经有厨师做好了菜。
江夏看到,被端上来的料理放到了评审席的最左端。
“从左往右,评审们依次品尝打分,最后取平均分做为参赛选手的最终成绩。”
嗯?久我照纪那个小子不是说,那些人可能会用各种手段和自己极限一换一吗?
这看着不像啊。
这要是端了一盘“毒”料理上来,只怕就不是一换一了吧,而是一换多。
在场上的评审,几乎就是整个改良华夏料理协会的中坚力量了,真要和江夏一波团灭,只怕这个协会也就彻底无了。
看来,对方并不打算在评审的流程中动手了。
江夏松了一口气,说实话,一开始他还是有点慌的,毕竟知道有人在暗处算计自己,看着每一个上菜的青年厨师,他都感觉那是个内鬼。
真就,开局参加料理评审,参赛选手全是内鬼呗。
现在,既然知道了对方不会在这个步骤中动手,江夏就可以好好地完成评审的工作了。
吃,永远比做要让人舒服。
难怪,北条家的那个老家主,在人生可能的最后几年中间,会选择退隐,去品尝别人的料理。
因为,不论是多么青涩,技巧生疏的青年厨师,他们做出来的味道,一定也是这个世界独一无二的。
是自己不可能凭借模仿就能复制出来的味道,每道料理,体现的都是一个厨师的心血。
吃,就仿佛是品味别人的人生,对于境界的提升,并不会比做来的低,尤其是对于江夏这种基础技巧已经逆天的料理人来说。
167 冲突
最先上菜的厨师的菜品被依次品尝,前几位评审在品尝之后分别给出了,60、70、65的分数。
本次比赛是一百分的计分制,这几个评审的意思就是,这道料理是勉强合格的。
直到料理被传到了江夏的面前,这是一道炒面,加了猪肉,葱等配料。
在樱花国改良华夏料理中,炒面是被当做菜的,所以味道上会比较重,通常会用重油调味,大火爆炒。
用公筷夹起一把放到自己面前的碗中间,江夏一吃完,就皱起了眉头。
10分,这是江夏给出的分数。
看到江夏亮出的分数,旁边的评审和那个第一位上菜的厨师都满脸诧异,因为相比于之前的几个,江夏的分数实在是太低了。
不过,江夏是评审,还是远月的老师,所以众人也没有多说什么,这道菜就继续传了下去。
接着,又有选手陆陆续续做好了菜。
然后依次端上来打分。
而不论前面的评审打出多少分,江夏给出的分数,都没有超过20分。
“江夏老师,是不是不知道这次评审的上限分数啊,这次比赛的满分,是按照100分算的。”
最左边的一位评委终于忍不住出声道,刚刚的一道料理,他给出了80分,可是江夏却只有15分,简直就是打自己脸啊。
“并不是哦。”
江夏翻出一个小册子认真地说道。
“我知道这次比赛是100分,这边的评分细则上面已经写了,分为五项,外观,味道,火候,创意和难度,每一项都是20分,在后面,还有详细规定了每一条打分的标准,我给出的分数,都是按照这个规定来的。”
江夏以为这个站起来质疑自己的中年男人都没有看过评分标准,于是好心地把自己手上的那份递给他。
“不必了,这个我已经读过了,那么请问江夏老师给出的分数,评判细则是什么能?我看,江夏老师恐怕就是看不起改良华夏料理,才给出这么低的分数吧,毕竟,江夏老师,可是地道的华夏人啊。”
中年人在地道两个字上面加重了口音。
这下江夏就有点不爽了,打分本来就是每个评委的事情,他没有质疑那个人给80分,人家倒是反而质疑起自己来了。
于是江夏有些不爽地说道:“不要随便给人扣帽子,请你自己读读看标准,上面写着,满分就是完美的料理,其中没有任何缺陷,这道料理,难道能算是有八成的完美水准?”
江夏接着解释道:“难度,这盘小炒肉丝,并没有什么太复杂的处理方式,但是也算是基本功达标,所以我给了5分。
创意,完全照着食谱做的,自然没有创意分,所以我给了0分。
火候,炒的太久了,这已经是完全不合格的,所以也是0分。
味道上,因为是照着食谱做的,所以只能说还行,所以是5分。
至于外观上,和普通平庸的摆盘,所以也是5分。
那么这位评审朋友,请问你八十分的评判标准,又是什么呢?”
江夏直接把自己所有打分的理由说了出来,对着册子上给出的标准一条一条罗列,还反问了中年男人一句。
后者顿时哑口无言。
因为他的80分,根本就是随手感觉了一下给出来的,并没有像江夏这样对着册子一条一条的细看。
一推敲,根本就是不合理的。
但他还是嘴硬地说道:“江夏老师,这些可都是青年厨师,难道不应该给出更高的分数来鼓励他们吗?江夏老师是想要打击他们的热情,让他们放弃料理吗?”
江夏都听乐了,这个人,怎么说一句话,就要给人带个帽子,这就是传说中的杠精吗。
“这位看起来年龄挺大的朋友,这可是比赛,在比赛上,就要按照比赛的标准,给出最准确的分数,这里没有人情,没有鼓励,应该强调的只有公平,给了他80分,那如果之后碰到了80分的人,又应该给多少分呢?”
这就是江夏的坚持,他认为,鼓励的话,应该是失败以后才说的。
对于每一个参加比赛的人来说,都应该使用同一套标准,最准确地告诉他们,你的料理怎么样。
这才是尊重每一个选手。
只要端上来就能获得一个合格的分数?这样真的对吗?这就能维护那些弱者的玻璃心了吗?
那些本来就很有实力的料理人不会伤心吗?
他拼尽一切做出来的料理,最后只比旁边的新手随便凑活的料理,多出了一分,这不是在打击那些有天赋之人的热情,让他们放弃料理吗?
中年男人还想反驳。
其实江夏的话中间,还有很多漏洞,中年男人甚至可以抓着冷血这一个点疯狂打击。
这就是杠精,不论怎么给他讲道理,他都能抓住一个毫不起眼的点来反击,他们对这一套炉火纯青。
不过,中年男人并没有再说话的机会了。
因为底下的那个选手听到江夏的话以后,直接羞愧地说道:“其实我刚刚看到第一个评审先生给出80分的时候,真的有些开心,觉得就这么简单,也可以得到80分的评价。
但是中间这个评审的15分让我明白了,我需要的并不是这种安慰,而是要找出自己的缺点,这样我才能获得进步。
真的很感谢这位评审,因为他刚刚说的所有评分点,都是我现在真实存在的问题,相比于80分,我更加喜欢和需要的是,这个15分。”
听到台下选手的话,中年男人就好像吃了某种食物一样难受,完全没有办法接着杠下去了。
“那我们可以继续了吗?”
江夏嘲弄地看着站起来反驳自己的中年男人问道,后者只能冷哼一声然后坐下去。
只不过,坐下去的时候,这个中年男人还是有些不服气地小声嘀咕一句:“按照标准走,这次比赛估计一个合格分数的人都不会有了。”
江夏觉醒了领域以后,听力变得异常的敏锐,男人声音虽然小,但他还是听了个一清二楚。
但江夏并没有反驳他,一来,有没有合格的分数根本不是比赛的目的,二来,他相信场上的北条美代子,会给自己带来惊喜的。
按照总帅的话就是,她的眼睛中,有光!
168 北条美代子的决心
于是场上的比赛继续进行,受到江夏的影响,后续的其他评委的分数也开始逐渐走低。
这下,前面几个上菜的选手就一下子占了大便宜。
“很显然,看来因为江夏老师的影响,这次的冠军,可能就要被前面的选手给拿走了,虽然,他们并没有冠军的实力。”
之前反驳江夏的中年男人说道,目前场面上的最高分是他之前给80分的选手,那个选手的最终平均得分是71分。
虽然比赛并没有第二名,只有冠军,但中年男人觉得,就算后续有实力超过这个选手的人,按照现在严格的打分标准,恐怕也无法超过70分。
他们改良华夏料理协会里面最出色的那一批年轻人,在这个标准之下,恐怕也到不了70分。
“如果觉得不公平的话,你应该去找举办方请求撤回你那个不公平的给分,而不是在这里狺狺狂吠,我江夏从未见过如此厚颜无耻之徒。”
江夏甚至都没有正眼看他,就直接怼了回去。
“你。”
中年男人气急,但他一时半会还真想不出什么反驳的语句,在那急得坐立不安。
看见中年人的样子,江夏在心里冷冷一笑。
笑话,和华夏人比不带脏话的嘲讽语句,那恐怕得有近千年的文化差异。
也就是江夏不想和他争吵,不然能够扯上一天一夜都不带重样的。
比赛越来越接近尾声,此时上菜的人数也越来越少,场下的参赛选手,大部分都已经完成了他们的料理。
剩下的选手越来越少,果然,在已经呈上料理的选手中间,并没有出现一个超过70分的人。
中年男人的表情变得戏谑起来,哼,你江夏老师不是追求公平吗,等到最后发现,最之前的那个学生拿了冠军,看你尴尬不尴尬。
这个中年男人并没有考虑,他自己也是评委,如果真的发生这样的事,他恐怕才是最丢人的那一个。
不过江夏倒是显得非常淡定,他的目光,盯着的是那个穿着旗袍正在场中甩起一个大铁球的少女。
北条美代子!
不得不说,她的力量真的挺大的,和江楠南都有得一比,铁球用一根链子牵着,不停地从熊熊燃烧的火焰上面穿过。
此时场上已经没有多少做菜的厨师,所以,北条美代子的举动,吸引了不少人的注意。
“乖乖,北条大小姐这个力量,不管什么时候看,都让人惊讶啊。”
“不过,她这是做什么菜,我们的菜谱里面,有这样一道料理吗,感觉这不是在做菜,这是在参加武术表演啊。”
北条楼的厨师看着场上挥舞铁球的北条美代子,都露出了难以置信的表情,因为他们也做不到这一点。
“哗众取宠,北条家主,看来你应该好好管管你这个女儿了,料理,就该老老实实地按照步骤做,而且厨房,本就是男人才能进入的地方。”
中年男人一脸不屑地对着身边的北条孝志说道。
闻言北条孝志只是温和的回答道:“劳您费心了,我会好好考虑的。”
这个中年男人的想法和以前的江夏有点相似,但并不一样。
江夏以前也反对水野凛学习料理,不过他是因为觉得厨师一行太苦,不想让水野凛受苦,他的反对,是对家人的保护和关怀。
这个中年男人则是不同,他的反对,纯粹是他内心那种大男子主义,他天然地认为,女人就比男人要弱。
如果绘里奈在场的话,一定会怼得他说不出话来,那个小妮子的脾气就是这么冲。
想起了绘里奈,江夏不由得露出了一丝他自己都没有察觉到的微笑。
不过,只是打脸这种不入流货色的话,北条美代子,也已经够了。
铁球终于在北条美代子的操控下,最终精准地落在料理台上,随即铁球被打开,里面传来一种茄子和蒜蓉的混合香味。
“蒜泥焖茄子煲,完成了,请品尝。”
将料理装盘,北条美代子呈上了自己的料理。
以封闭式的铁球做料理,在以前的华夏,也是有的,这种天然的密闭容器,能够在受热以后,使得内部保持一个相当高的气压。
这一点,就使得做出来的料理更加酥烂。
而且,相比于高压锅,这种容器,受热更加均匀,再加上北条美代子甩的动作,铁球内部的食材,在容器内不规则地运动,达到了翻炒的目的。
这种料理手段,使得料理同时经历了高压焖烧和爆炒,所以尤其适合茄子煲。
因为如果先进行炒制,再来焖烧,茄子就会过烂,先焖烧,再进行炒制,又会失去茄子本身的那种厚重感。
同时进行这两步,在维持茄子形态的同时,容器内的调料都被压入茄子肉的缝隙中间,入味更加浓香。
即便在华夏现代社会,也早就已经没有人这么做了。
不过,小当家里面倒是有过这样的一位厨师,看来,北条美代子,学习到的,应该就是这个人传下来的技术。
这种料理手段,因为对于力量有很高的要求,所以几乎没有女生会去学习,江夏能明白北条美代子选择这个手段参加比赛的原因。
她就是想要证明给所有人看,厨师,并不是只有男人才可以当。
焖烧出来的茄子表皮晶莹剔透,内部的茄肉已经焖烂,但又完整的连在一起,并没有散落开。
切好的蒜蓉,在刚刚甩动的过程中,已经完全嵌入了茄子肉里面,而不是像一般的料理那样附着在表面。
在出锅以后,北条美代子还在上面淋上了一层酱汁,这是樱花国人最喜欢的吃法。
不论吃啥,都得加点酱或者勾芡一波。
光从外观看,江夏就知道,北条美代子的这道料理,完成度应该相当的高,这个女孩的实力,很强,最关键的是,她的决心。
如果仔细观察,就可以看到,北条美代子背在身后的手臂,依然在轻微的颤抖。
要甩动一个几十斤重的铁球,控制它的位置和速度,让它受热均匀,且内部的食材又翻炒得恰到好处,那绝对不是一个简单的事情。
所以,华夏那边都很少会有人这么制作料理了,真要一天不间断地甩球,估计要不了几天,厨师就会被用废。
169 麻烦一个接一个
“这位来自于改良料理协会的先生,不知道这个你口中哗众取宠的小姑娘的料理,如何呢。”
江夏突然转过头,对着坐在最边上的那个中年男人问道。
后者显然没想到江夏会突然发难,但仍然故作强硬地说道:“料理,可不是光靠这些花里胡哨的动作,还要吃下去才知道......”
但他的话没有说完,就被另外一个声音给打断了。
“够了,不要再强词夺理了,这个小姑娘展示出来的技巧,已经远远超过了参赛的任何一个厨师,拥有这样的基本功,她的料理,也不可能差。”
之前那个场外的老奶奶走了过来。
她先是温和地看着北条美代子说道:“小姑娘,你很不错,我都没想到,有生之年还能再看到有人使用这样的技巧制作料理。”
然后,她又转头看下那个中年男人,冷冷地说道:“你下去吧,再站着,也是给协会丢脸,作为评审,就该做出公平公正的判决。”
“可是,明和婆婆......”
中年男人还想要说些什么,老奶奶却直接打断了他。
“我的话,已经没有作用了是吗?”
老人家的语气中气十足,男人只能悻悻地走下了评审台,显然,这个老婆婆的身份,要远远地高于他。
在其余的评委品尝完北条美代子的料理以后,最终给出了平均分83分的高分,要知道,这是按照册子上那个非常严格的评分标准给出来的。
这就说明,北条美代子的这道料理,非常成功。
之后的厨师只有十几个,他们的料理,也只是中规中矩,普普通通。
不过所有的评审还是耐心地全部品尝完毕,给出了自己的分数,这是对他们未来的鞭策,也是对评审工作负责的表现。
见到任务已经完成,江夏就准备离开,他没什么必要呆在这里了,既然对方没准备算计自己的话,他还有很多事情要忙呢。
刚刚解围的老奶奶却直接拦住了他的去路。
“你就是江夏老师吧,不知道有没有时间,和老身我聊几句?”
江夏身边的久我照纪看到老人,显得很是慌张,他小声地凑到江夏的耳朵边上说道:“这个人是明和婆婆,改良华夏料理协会的荣誉会长,现在虽然并不管协会的事情,但权利极大。”
“小久我,我虽然年纪大了,但耳朵可不聋,以前的事情,你是不是不记得了呢?”
明和婆婆眯着眼睛,温和地看着久我照纪,显得非常慈祥。
要不是久我照纪以前就见过这个婆婆的恐怖之处,恐怕真的会被她给骗过去。
像是想起了什么,久我照纪直接闭上了嘴,不敢说话了。
江夏见到这一幕不由得有些好奇,究竟是经历了什么,能够把这个十分热血的少年吓成这样。
之前久我照纪见到北条老家主的时候,都完全不会像现在这个样子。
于是江夏开口说道:“听他们称呼您为明和婆婆,不知道婆婆,找我有什么事情呢?”
明和婆婆微微一笑,但却没有直接回答。
“他们之前想要在这次评审上暗算你,弄坏你的味觉,不过被我阻止了。”
明和婆婆语出惊人,直接把这件上不得台面的事情放到了台面上来说。
江夏这才知道,为什么之前久我推测的事情没有发生,原来是被这个老人家阻止了。
“那就多谢婆婆了。”
江夏说道,但又被明和婆婆打断了他的感谢。
“先别忙着感谢我,我只不过是觉得,不应该用这么低劣的手段,你让协会的名声受损,这件事情终究还是绕不开。”
“我并没有说那些瞧不起改良料理的话,明和婆婆既然是协会的高层,想来没有理由不知道这一点吧。”
江夏目光一凝,绕了半天,人家还是来找麻烦的。
“这个我当然知道,但是你和卫宫克郎的食戟,却是事实。”
明和婆婆继续说道:“虽然那件事情,是卫宫克郎错误在先,而且,是不可原谅的错误,但旁人不会管这一点,他们只会嘲讽,一个改良料理协会的老前辈,被一个年轻人给赶出了料理界,我身为协会的人,自然要出来,找回这个场子。”
“所以你的意思是,你明知道他做错了,却还要帮他出头?”
江夏都有些气笑了,这个老人家的逻辑不就是,我欺负你可以,但是如果你反击,那我便叫个更厉害的过来帮忙欺负你。
“没错,年轻人,觉得很不公平是不是,但是这个行业就是这样,为了守护这种虚伪的荣誉,很多事情,都没有公平可言。”
明和婆婆面色平静的说道,江夏愤怒的目光,她就像是完全没有看到一样。
一边,久我照纪想要说话,但看着对峙的两人,却又不知道说些什么,在他的记忆里面,明和婆婆虽然以前教他料理技术的时候很凶,但绝不是这种不讲道理的人。
现在发生的一切,已经超过了他的认知。
突然间,久我发现,明和婆婆似乎给自己传过来了一个隐晦的眼神,那个眼神的意思,根据他多年以前的经验翻译过来就是,闭嘴,多说一句话你就等死吧。
这下久我照纪总算放下心来,看这个样子,明和婆婆并不会对江夏前辈怎么样。
“那你说,想怎么处理,无论是食戟还是什么,我都接下来便是了,只是不知道,在你之后,是不是还会有辈分更高的人过来。”
明和婆婆和久我照纪之间隐秘的眼神交流,江夏并没有注意到,他现在,只觉得有点烦。
这不就是小说中写的那种吗,打了小的,来大的,那他再打一个大的,岂不是还要来个老的。
这样下去永无止境啊。
“这点,江夏老师可以放心,如果你真的能够胜过我,想来,在整个樱花国,华夏料理的这个领域,都不会有人再敢对你出手了,这个自信我还是有的。”
明和婆婆的语气轻描淡写,但江夏却从中明白了一点,这个老奶奶,很可能就是整个樱花国,华夏料理最强的那个人,所以她才敢自信说,绝不会有人再找麻烦。
这让江夏的表情,变得凝重起来。
170 翻车的江夏
“你想要怎么比?”
大概估算了眼前这个老婆婆的实力以后,江夏的表情也逐渐凝重起来。
虽然凭借领域,他的确胜过了卫宫克郎。
但是眼前这个号称是樱花国华夏料理巅峰的明和婆婆,如果说她也不会领域,那就非常不合理了。
所以,江夏自己也没有十足的把握。
其中一个重要的原因,就是江夏的这个领域,是一个阉割版的,因为他还并没有领悟厨心。
“跟我走吧,我家就在不远处,对了,久我小子也一起吧。”
明和婆婆温和地说道,在见到江夏答应了自己的邀请之后,老婆婆身上那种慑人的气势一下子就消失无踪。
现在看上去,明和婆婆就像是一个普普通通的慈祥和蔼的长辈。
这种气势的切换,让江夏产生了一种熟悉的感觉。
没有错了,就是领域,领域开启时,江夏也会进入一种全新的状态,情绪心态都会改变,就和这个明和婆婆一样。
这样,江夏更加确定了,这个老婆婆,果然已经掌握了领域。
江夏和久我跟着明和婆婆,很快就来到了距离北条楼不远处的一处民宅。
民宅并不是什么高档的建筑,周围的环境不能说差,但也绝对算不上好,甚至举目望去,连一家便利店都没有。
“婆婆你就住在这个地方?”
久我看着眼前的房子,惊讶地张大了嘴巴。
明和婆婆的身份之高,整个樱花国的华夏料理厨师见了都要行礼问好,但就是这么一个人,居然住在这种平民区里的普通民宅。
对比卫宫克郎原本那个豪华别墅,明和婆婆的生活,当真算得上极度朴素。
“怎么,我住在这里,让你们很意外吗?”
明和婆婆眯着眼镜,好不容易才从手上的小包里面翻出了钥匙,她一边不紧不慢地开门,一边问道。
“也不是意外,只不过,对比于你们协会里面其他人的生活水准,有点奇怪就是了。”
江夏想了一下回答道,他也知道,有很多厨师为了修心,会暂时放弃更好的生活条件。
不过,明和婆婆接下来的回答,就让江夏是真的有些诧异了。
“我在这里,已经住了20年了,从我由协会的会长便成名誉会长以后,我就没有再住在协会安排的房子里面。”
明和婆婆咳嗽了一声,说话太多让她稍微有些接不上气,然后她又接着说道:“这里不好吗?其实,这里什么也不缺了,对于那些真心地想要制作美食的人来说,华丽的房屋,和破旧的房屋,都只是一个容身的空间而已。”
“既然婆婆是这种一心只为厨艺的人,又为什么要插手协会这些龌龊的事情?”
江夏有些不解,如果明和婆婆真的在这里生活了二十年,那至少能够证明,她对于那些名利财富,看得特别轻,这样的人,会为了维护协会的荣誉出手。
怎么想,都不太合理的样子,少林寺那个扫地的和尚,方丈死了他都可以安心扫地,只有自己守护的道阁被破坏的时候才突然出手。
一个卫宫克郎,虽然资历很老,但对于协会的损害,其实真的很微小。
“原因,自然不是我一开始说的那样,我有别的理由,江夏老师,如果你想要知道答案的话,就在料理中胜过我吧,赢了的话,我就全部都告诉你。”
几人进到了房间里面,里面的空间倒是要比江夏想象的大了很多。
当然,这也是因为明和婆婆的家里并没什么别的家具。
除了一张床,一张桌子,剩下的东西,几乎全都是料理需要用上的东西。
“既然如此,婆婆请说,怎么比,赌注又是什么?”
江夏认真地说道,他从这个老人的身上,感觉到了一种极强的压力,这种压力,并不弱于幸平城一郎,相比于城一郎,明和婆婆的身上,还有一种神秘感。
那种感觉就是,你可以非常确定,眼前的这个人,很强,但你偏偏又无法确定,她具体哪里强,强到什么程度。
“这样吧,我做一道料理,如果你能够做出超过这道料理的味道,我可以答应你一个要求,如果不能,那你便留在这里陪我吧,一直到你做出来为止,老身一个人虽然生活没什么大问题,倒是有些无聊。”
明和婆婆说道。
“留在这里陪您?”
江夏越听,越感觉这个条件不太正常,之前在远月酒店遇到的那个阔绰太太也是,难道自己真的这么有吸引力,所有人见了都想把自己占为己有。
“怎么样?江夏老师是否同意这次比试呢,难道说,江夏老师不想看一下,樱花国最顶尖的改良华夏料理吗?”
明和婆婆并不着急,就这么安安静静地坐在榻榻米上,她并不担心江夏会拒绝她的比试邀请,对于一个料理人而言,有机会见识到更高一层的技术,他就绝对不会放弃。
果然,没有犹豫太久,江夏就点头答应了明和婆婆的条件。
其实,这个比试是并不公平的,因为,明和婆婆这边只用一道料理,而江夏有无数次尝试的机会。
料理与料理之间,也存在相互之间的克制关系,因此,在食戟比赛中,举办方一般都会选择出一个合适的题目,双方选手基于这个题目比试,这也是为了提高比赛的公平性。
明和婆婆这种做法,就等于放弃了这种公平,把自己放在了一个不利的位置,更何况,这场比赛,并没有限制时间。
江夏觉得,如果这样自己都不能赢,那他还不如直接放弃料理呢。
但江夏也没有想到的是,他这一次,居然真的翻了车。
明和婆婆很快地开始准备起了自己的料理,看她准备的材料,似乎是准备制作青椒肉丝。
这是一道华夏菜,同样也被樱花国纳入了改良料理的内容中间,一经推出,就广受樱花国人的好评。
虽然话是这么说,但是,明和婆婆会选择做这道菜,还是超过了江夏的猜想,具体来说,就是有些太过于平庸了。
这种常规菜,虽然也可以展现出厨师的水平,但要说它的味道能够压制别的所有料理,还是有些太过于牵强了。
难道说,这个老人家根本就不想赢,只是随便找个理由输给自己,给协会交差?江夏想到了一种可能。
料理台前,明和婆婆已经准备开始将青椒切条,江夏稍微地收拢了一些注意力。
要来了,刀功,这是见证一个华夏料理厨师料理水平非常重要的东西,虽然老年人的气力上不比年轻人,但是,技巧上会更加出色,足以弥补力量的差距。
江夏也非常好奇,这个号称樱花国第一的改良华夏料理厨师,刀功会达到一个什么样的程度,不知道和自己lv10的刀功,谁强谁弱。
那只握着刀的遍布皱纹的手缓缓地把刀抬起,然后就在江夏震惊的目光中,又缓缓地落下去,把青椒从中间切开。
......
料理台前,明和婆婆依然一下一下,速度很慢的将青椒切条,她的动作虽然平稳,但速度慢得实在有些离谱。
“久我,以前婆婆她就是这样子的吗?”
江夏一脸懵逼地向身边的久我照纪问道。
“不是的,婆婆以前的刀功很厉害,即便和江夏老师切文思豆腐那次相比,应该也是毫不逊色。”
久我照纪想了想回答道。
那就是说,在那个时候,明和婆婆的刀功等级就在8级左右,或者更高,那么现在她的动作,就很不合理了,除非说,这是她的某种技能。
“领域。”
江夏缓缓地说出两个字。
“哦,看来你发现了呢。”
明和婆婆有些赞赏地点了点头,然后说道:“不过,你能察觉到,也并不奇怪,毕竟,你也已经觉醒了领域,这的确是我领域的力量,以前制作料理,一切求快,一直到人老了以后,我才发现,欲速则不达,所以,就领悟了这个领域。”
即便一边和江夏说话,明和婆婆的手依然在平稳地,有规律地握刀切着食材,因为动作慢了很多,所以,反而给她留出了很多精力来一心多用。
这个世界居然还能有这种领域,不过想来也很合理,正是因为每一个人,都不一样,才出现这么多奇特的领域,从而做出不同味道的料理。
江夏不由得对明和婆婆将要做的料理青椒肉丝,产生了极大的兴趣,难道说,明和婆婆待会炒菜也要慢吞吞地炒?那会是一种什么味道。
要知道,炒菜的过程,和准备食材并不一样,炒菜需要控制火候,并不是说你想慢就能够慢,这是基本准则,就比如青椒炒肉。
先放入肉煸炒至肉色变白,就要倒入切好的青椒,以大火爆炒,等到青椒的表面出现第一层褶皱,就要转小火开始加入酱汁调味,或者用淀粉勾芡。
每一步,不是说想慢就能慢的,所以江夏对于明和婆婆接下来的动作,更加好奇了。
可是,这个年迈的老人并没有如同江夏想的那样,慢吞吞地炒菜,而是在端起炒锅地一瞬间,明和婆婆的气势,又变了。
此时的她,整个人显得神采奕奕,动作干练而又狂放,这种气势,就好像站在料理台前的,并不是一个头发花白的老人,而是北条美代子那样的年轻学生,身上有无穷的气力。
这自然不可能是正常状态下明和婆婆能够达到的,这种明显跑到玄幻的状态,只有可能是领域提供的,就好像江夏的领域中,他的感知能力就远远超过了普通人能够达到的极限。
但是,这怎么可能?!
方才切菜的时候,明和婆婆明显已经使用了一个领域,那就是慢工出细活,这会儿,居然又开了另外一个领域?
一个人,居然能够觉醒两种领域,这需要多恐怖的领悟能力和天赋才能做到,即便是城一郎,也只觉醒了一种名为温柔的领域。
“呃,明和婆婆,我要是现在反悔的话,你觉得还来得及吗?”
江夏摆出一副笑脸,试图和料理台前的老人讲讲道理,开玩笑呢,只是一个领域的幸平城一郎,江夏现在都没有十足的能赢的把握,更何况说是觉醒了两个领域,还有几十年厨师经验的明和婆婆。
“晚了,我最近确实无聊得很,白白捡了一个可以陪我唠磕的人,怎么可能就这么简单地放过,江夏老师,我的料理完成了,请品尝吧。”
明和婆婆眯着眼睛,把刚刚做好的青椒肉丝端到了江夏的面前......
就这样,江夏被改良华夏料理协会的前任会长给扣住了,久我照纪把这个消息带回到远月的时候,一众江夏的熟人都露出了难以置信的表情。
“我还以为,江夏老师永远不会失败的呢,没想到,居然也翻车了。”幸平创真沉默了片刻,说出了一句话。
“现在不是说这个的时候吧,当务之急,还是得想办法把我哥从那里面弄出来,毕竟,虽然愚蠢,但是我也就这么一个哥哥了。”水野凛说道。
“这恐怕很难。”
久我照纪一脸无奈,如果可以,他早就把江夏前辈给救出来了。
久我照纪解释道:“这个根本性的问题,就在于,这是江夏前辈自己答应的约定,而一旦他违背了这个约定,就等于要放弃自己的厨师生涯,因为不守信誉的人,是不会被料理界接纳的。”
这也是为什么当时,卫宫克郎毫不犹豫地就宣布退出了料理界,这个决定权,根本就不在于他。
“难道就没有别的办法了吗?”田所惠有些担忧地问道,按照久我的描述,那个婆婆的料理水平,可能一个人,一辈子都达不到,这么说来,岂不是江夏老师。
“倒也不是,只要明和婆婆主动放弃的话,这个比试结果也是可以作废的,不过,那可能就要等婆婆入土的那一天了。”
久我想了一下回道道,但他的这个答案,并没有起到任何安慰的作用,这让在场的众人,心情更加沉重了。
171 江夏的神仙操作
“我们去找爷爷。”
绘里奈听着他们的谈话,突然站起身说道,绘里奈的爷爷就是总帅,这是所有人都知道的事情。
现在事情的棘手程度,已经远远超过了绘里奈能够处理的能力范围,只有找总帅老头,才有可能能够想到办法解决。
毕竟,远月的总帅,也算是料理界响当当的人物了,那个改良料理协会的名誉会长,总要给几分面子的。
于是,水野凛,田所惠,绘里奈,久我照纪和幸平创真,就组成了临时代表团,相约来到了总帅的办公室。
“呃,你们这么多人,一起跑到我这里来干嘛,我记得,学校最近应该没有发生什么大事情吧。”
仙左卫门看着眼前的一众学生,有些疑惑地问道。
久我回来的第一时间,就去了极星寮,所以还并没有通知总帅,薙切仙左卫门这会还不知道这件事情呢。
“学校自然是没有什么事情,只不过,学校的老师被人给扣下来了。”
久我把江夏那边的情况长话短说,简单地给仙左卫门介绍了一下。
这,听到了事情的经过,薙切仙左卫门也有点哭笑不得。
江夏这小子,自从来了远月,就一直处在各种麻烦的漩涡中心,他都不知道该说什么好了。
这一点,江夏也深以为然,他觉得,自己可能有某种特殊的体质,能够吸引麻烦,就好像某个死神小学生一样。
“那爷爷,你有什么办法吗?”绘里奈有些期待地看着总帅。
“绘里奈,你最近,真的有些变了呢。”仙左卫门没有回答问题,反而没头没尾地说了一句题外话。
绘里奈的脸肉眼可见地变红,她原本想要回答一句,哪有。
不过,一想到自己最近的表现,她也不得不承认,自己真的改变了很多,而这些,都是因为江夏。
看到自己孙女这种扭捏的表现,薙切仙左卫门哪里会不懂她的心思。
“安心吧,绘里奈,这些改变,并不是不好的,我相信,谁都会更加喜欢现在的你,你也终于有了更多的朋友了,不是吗?”
总帅用眼神示意着周围的人,其实绘里奈自己也没有发现,不知不觉间,她已经和这么多人,有了朋友这层羁绊。
以前的她,除了绯沙子,几乎没有和任何同龄人说过话,至于朋友,那就更加是奢望了。
“爷爷!”
绘里奈有些气恼爷爷把她的心思全部说了出来,于是有些羞怒地说道:“那你到底有没有办法把江夏那个混蛋带回来啊。”
“我也没有什么办法,那是江夏小友自己留下的,谁也不能把他带出来,而且,严格上说,明和婆婆和改良华夏料理协会,已经没有多少关联了。”
薙切仙左卫门虽然在樱花国料理界位高权重,但是,也不是所有事情,都可以一手遮天。
“那她为什么要对江夏出手?”
绘里奈问道,她想要找到原因,这样就也许能找到破局之法。
“这个,我也不知道,我又不是神,所有人的心思都能猜测出来,不过久我,你在那看了那么久,应该是有所发现吧。”总帅对着久我照纪说道。
薙切仙左卫门并不是完全不知道,他隐约有一些猜测,但还要和久我照纪确认一下。
“虽然还不是很明白,但是我能感觉到,明和婆婆对江夏没有什么恶意。”久我照纪想了想说道。
“那确实是没有恶意,都想把人家留着当陪聊了,能有什么恶意,喜欢都来不及呢。”绘里奈没好气地嘟囔了一句,话说,她为什么要吃一个老婆婆的醋啊!都怪江夏。
“不不,不是那件事情,我觉得,明和婆婆的态度,就好像以前教我料理技术一样。”久我照纪解释道。
“既然如此的话,我倒是觉得,你们可以去找江夏小友。因为明和婆婆的约定里面,只说了江夏不能离开,并没有说外人不能去找他,而且,她也没有规定不能请帮手。”
听到久我照纪的分析,仙左卫门轻笑着给出了一个主意。
“那爷爷你为什么不亲自去帮忙,你去指点一下江夏的话,他一定能够赢过明和婆婆的吧。”绘里奈疑惑地问道。
“我?还是算了吧,我要去的话,可就会让人讨厌了,不过你们想去的话,倒是没有什么大问题。”
于是,在总帅的一通忽悠之下,五人组就跟着久我照纪来到了明和婆婆的住处,房间门并没有上锁,连拖鞋都摆放好了,好像一早就知道有人要来拜访一样。
推开门,他们看到了令人吃惊的一幕。
“这怎么可能,你做出来的青椒肉丝,怎么可能所有调料和我的用量一模一样?这些我自己都不知道计量,你光靠品尝就试出来了?”
明和婆婆的面前,是一盘江夏刚刚做好的青椒肉丝,从外观上看,和明和婆婆的几乎一模一样。
这当然不是江夏有什么特殊能力,而是他的系统某个被遗忘很久很久了的小能力,吃菜,可以获得食谱!
最早的时候,江夏通过这个功能,复制了幸平创真的变身鸡蛋松拌饭,但那之后,就再也没有使用过了。
主要是,这个能力,需要反复不停地吃同一道料理,才能通过获得的食谱碎片合成最终的食谱,而这种机会日常生活中并不多,他也没有时间专门对着一道料理不停地吃。
所以虽然江夏有了不少不同料理的碎片,但没有一个能够凑到足以合成的碎片数量。
江夏之前答应明和婆婆的约战,并不是他十分自大,也是因为他觉得自己有这个系统,到时候把明和婆婆的食谱一抄,怎么都不会输啊。
然而江夏有些绝望地发现,他获得的食谱,就真的只是食谱而已,虽然说,每一步他都和明和婆婆一模一样。
但是江夏并没有明和婆婆一模一样的领域,领域这个东西,即便是依靠系统的复制也模拟不出来。
失去了双重领域的加成,江夏的这道料理自然还是比不过明和婆婆的料理。
“莫非你也有神之舌?”
明和婆婆还想要追问,不过一撇头,就看到了一堆从门口门缝里伸出的脑袋,差点没把她吓个半死。
“这些就是你的熟人吧?”
明和婆婆转头瞥了一眼江夏,示意他看看门外的五小只。而被提醒的江夏这才注意到门口的众人。
“你们怎么过来了?”江夏有些疑惑地问道。
绘里奈正准备开口解释,明和婆婆打断了她。
明和婆婆对着门口站着的学生们说道:“进来吧,站在外面说话也不方便,我还以为,会是薙切仙左卫门那个老头子过来呢,没想到,他居然派了一堆孙子辈的过来。”
对于总帅的心思,明和婆婆也基本猜了个一清二楚,小孩子过来,她明和婆婆就不好意思说太重的话。
其实本质上,明和婆婆是个非常喜欢小孩子的人。
即便对久我的严格,也只是在学习料理的方面,在生活上面,明和婆婆对久我可以算的上是非常有耐心了。
于是,绘里奈等人一拥而入,让明和婆婆这个并不算宽敞的住宅一下子变得拥挤了起来。
“还不是因为你!”
刚一进入屋子里面,绘里奈就气冲冲地对着江夏说道。
江夏能够从她焦急的语气中听出蕴含在其中的担忧。
“抱歉,让你担心了。”江夏温和的说道。
而他突如其来的温柔,却让绘里奈一下子就气消了,变成了另外一种表情。
“谁,谁担心你了,我只是担心爷爷好不容易召来的老师,会因为这种莫名其妙的理由被开除。”绘里奈有些嘴硬地说道。
“放心,明和婆婆应当不会这么做的,如果她真的想要因为协会报复我,就不会开出这种条件了,她看起来更想教导我。”
江夏解释道,这种明显不严谨的比试,各种像是剧本一样的流程,怎么看,都和正常的打脸套路有些区别。
江夏能够察觉到,明和婆婆对于自己并没有恶意,那除了指点之外,他就实在想不到别的什么理由了。
“江夏老师,别往自己脸上贴金了,我只是不希望,一个有天赋的后生,就这么陨落而已。”
明和婆婆说道,她说这话的时候,眼神中间居然流露除出了一丝落寞的表情,仿佛是因为江夏而想起了什么人一样。
不过,她很快就收起了这种情绪,然后用严肃的语气开口说道:“不过,江夏老师,我可要提醒你,如果你不能达到条件的话,就算我放你走,也不是什么好结果,你这还算不傻的脑子应该能想明白的。”
江夏点了点头,他知道明和婆婆的意思,如果他不能证明自己有胜过明和婆婆的实力,那么,改良华夏料理的那些人,就不会停止对自己的报复。
即便是因为明和婆婆的关系,他们可能不会使用那么下三滥的手段,但是,就算是走程序的挑战,一轮接一轮,江夏也受不了啊。
人是会疲劳的,幸平城一郎学生时期面对那些同龄人,能够坚持三天三夜不停歇的比试。
但是江夏面对的是更加强大的对手,车轮战的话,江夏还真不一定扛的住。
在一整个协会面前,个人的力量实在是有些薄弱,值得一提的是,在樱花国,车轮战并不算是不公平的对决,起码那些负责管理的高层是这么认为的。
江夏虽然明白明和婆婆的意思,不过,他还是露出了这事有些难办的表情。
“怎么,你不是已经领悟了领域吗,还能够复制我的菜谱,应该很有机会的吧。”
看到江夏的表情。明和婆婆有些不解地问道。
对于已经掌握了某一个领域的人,达成双领域,并没有那么难,在单领域之后,厨师领悟新的领域会变得非常简单。
只要有人专门教导的话,是很容易学习到别人的领域的,更难的是,把每一个领域的效果发挥到极致。
其实就和刀工这些一样,如果由系统量化,领域同样也有熟练度和等级。
只不过,因为江夏并没有领悟厨心,所以他的领域,实际上只是一个被动技能,还不能刷熟练度。
“我还没有厨心,所以到底怎么学习领域,我有点弄不清楚。”
江夏有些无奈地摊手说道。
“你没有厨心?!”
没想到,明和婆婆听到这个消息,比江夏还要更加激动,在这个世界,厨师都是经历先厨心,再领域的阶段,因为没有厨心,就根本察觉不到开启领域以后,身体上面的那些细微的变化。
这样子,根本就领悟不了领域。
明和婆婆感觉自己的知识储备都有些不够用了,她还是第一次听说,有人是直接把领域先开了的。
他这是不按套路出牌啊。
“那你之前是怎么领悟领域的,你再领悟一个。”
明和婆婆没好气地说道,她原本的计划是通过教江夏,让他掌握一个自己的领域,然后凭借他的精准领域,应该就足以做出比这道料理味道更好的菜了。
现在计划失败,明和婆婆感觉自己碰到了猪队友,还是那种带都带不动的。
“之前的话,是在及川老头那里学会的,只不过那种境界,估计很难再复刻一次了。”
江夏回忆到,那一次之所以能够成功,纯粹是因为自己的基本功和这个精准领域十分契合。
“及川老头?他还在研究那个新组方吗?”
听到明和婆婆的问题,江夏有些诧异,他没有想到,明和婆婆居然认识及川老头。
“严格来说,我们这些人,都是同一个时代的,所以相互之间,自然都是认识的,包括被你赶出料理界的卫宫克郎也是一样的。”
看出了江夏眼中的疑惑,明和婆婆解释道。
“不过,你没有厨心,这下子,问题就严重了,因为整个料理的比试过程,我已经和协会那边的人说了。
既然如此,你自己想办法吧,我也没办法了,你连我的菜谱都可以完全复制的话,肯定还有我不知道的特殊能力吧。”
明和婆婆说完,居然真的直接进了里面房间,留江夏和绘里奈等一大群人在外面大眼瞪小眼。
172 全都是假的
时间过得很快,一周时间一下子就过去了。
这一周的时间中,白天五小只就过来和江夏一起尝试制作料理,晚上就到附近的宾馆住下。
毕竟,明和婆婆的家,光是江夏一个人就有些住不下了,五小只只能另寻住处。
“话说,你们都不用上课的吗?”看着眼前兴致勃勃想要帮自己出谋划策的幸平创真,江夏有些困惑地问道。
“马上就要考试了啊,考试前哪有课需要上啊。”幸平创真毫不犹豫地回答道。
樱花国远月的教学模式和大部分国家的大学差不太多,所以放假流程也基本一致。
“考试准备周是给你们用来准备考试的吧,你们这样完全不准备,真的能行吗,我告诉你们哦,华夏料理如果挂了,我是绝对不会给你们补考机会的。”
“我没有选华夏料理课。”水野凛和久我照纪一起回答道。
“我虽然选了,但是我的身份只是旁听生,所以不需要参加考试。”这是绘里奈的答案,她之前就让绯沙子帮忙把她从学生名单中间挪了出来,因为~一些不能说的小秘密。
“小惠会努力通过考试的。”田所惠弱弱地说道,不过旁边的幸平创真立刻就安慰着说起来。
“不用担心,田所惠同学,江夏老师的课不算挂课门数的,只是学分不够的话,下学期再补回来就好了......”
砰,江夏没等幸平创真说完,直接对着他的脑袋用力地锤了一下。
“滚滚滚,都给我回去好好准备考试,你们在这里,也帮不上我什么忙,绘里奈和小惠留下,有些事情,需要你们帮我确认一下。”
江夏直接安排到。
对于创真这些还需要学习的学生而言,在这里他们很难得到什么提高,之所以留下田所惠和绘里奈,也是因为她们,一个拥有神之舌,另外一个已经觉醒了厨心。
江夏已经有了一些思路,需要她们两人的帮忙。
虽然很不情愿,但是在江夏的威逼利诱之下,包括幸平创真在内的另外几个人,只能回去了远月。
“现在,我需要你们帮我试验一件事情。”江夏有些严肃地对面前剩下的两个人说道。
“说吧,不过这样你就欠本小姐一个人情了。”绘里奈点点头回答道。
“我们要怎么做,江夏老师。”只要能够帮助到江夏,田所惠就觉得非常开心,她能从一个即将被远月劝退的学生走到今天,全靠江夏老师的帮助。
滴水之恩,当涌泉相报,这是小惠的为人之道。
“小惠,你已经掌握了厨心对吧,你的料理中,能够附带上特别的温柔。”
江夏向田所惠确认到,在秋季选拔之前,小惠应该就已经领悟了厨心,这和原作中的时间点差不多。
“是,是这样没错。”
小惠也不确定那个是不是厨心,但是她的料理的确能够附带上自己的温柔。
“那你是否可以随心地控制开启或者不开启厨心呢,我需要你分别用这两种不同的状态来做料理。”
“应该可以。”田所惠思考了一下,她能够察觉她制作料理时候那两种不同的心情,一种是普通状态下的,另外一种,则是把对客人的关怀融入料理之中。
“那好,我们就按照这个青椒肉丝来做试验,我会把这道料理分解成更加细致的步骤,每一步,都需要小惠你以使用厨心和不使用厨心两种状态来分别制作......”
江夏对着面前的两个人,缓缓地说出了自己的计划。
在江夏脑子中,他始终相信,不论是厨心还是领域,虽然玄之又玄,但是它们的存在,一定都是会对料理本身带来每一步极其细致的变化。
最后,这些细致的变化,就会由量变带来质变,使得有厨心或者领域的厨师做出来的料理,和没有的厨师产生翻天覆地的变化。
只要搞懂每一步到底差在什么地方的话,未必就不能模仿出厨心之类的东西。
只是,对于一般人而言,想要察觉到那其中的细微变化,几乎应该是一件不可能的事情,就算是做料理的人,他们也不知道,为什么开启厨心之后,料理就变了一种风味。
而这里,就需要绘里奈的力量了!
那就是,能够察觉食物中味道最细微变化的神之舌。
神之舌到底是一种什么能力,江夏也说不清楚,其实,江夏更倾向于它是一种天生的领域,因为绘里奈的神之舌和江夏的精准领域有着很多相似的地方。
神之舌是能够感受到味道,反向推算食材被经过了什么样的处理,而江夏的领域,则是能够通过精密处理食材,从而推算最终料理的成品能够达到什么味道。
他们的就好像是两个相反的过程,江夏想要依靠绘里奈的帮助,看看能不能够,达到一种仿照厨心的效果。
任务分配好了以后,田所惠直接站到了料理台前,江夏老师已经把明和婆婆青椒肉丝这道料理的每一步都详细地教给了她。
但是只做料理的某一步,和做整个料理的步骤,是不一样的。
后者才能更好的融入情绪,但是田所惠还是想要试试,因为只有这样才能够帮助到江夏老师。
她用力地深吸一口气,眼睛看向了料理台上的青椒,怀着一种感恩的温柔,田所惠开始切起了青椒。
她此时的状态,明显和先前已经有很大差别了。
等到第一份准备完成以后,她才又让自己回归了平静的心态,按照上课的样子,处理好了第二份。
这个第二份,就是小惠在常规状态下切好的。
表面上看,这两份几乎是完全一致的,因为它们出自于同一个人之手。
这就和写书法一样,一个人的字迹总是固定的,笔迹验证师,也能够通过这一点来确认写字之人的身份。
但是,即便是同一个人写出来的字,里面的韵味也是不一样的,每一种境遇之下的字,都包含了写字之人当时的心情。
其实如果把料理比做写字的话,厨心,大概就是文心,两者之间,有非常多的共同点。
两盘切好的青椒送到了绘里奈的面前,生吃食材,对于厨师来说,是个非常正常的事情。
看着绘里奈分别尝试了两盘青椒以后,江夏有些紧张的问道:“怎么样,能够感受到它们之前的区别吗?”
现在最为关键的要素,就在于绘里奈的舌头上面了,如果她不能够品尝出这两者之间的差异,那么江夏所有的计划都无从说起。
而且,江夏记得,绘里奈的神之舌,是比小当家要弱上许多的,那么这个神之舌,会不会察觉不了厨心之下,食材发生的那些极其细微的改变呢?
看着江夏怀疑的目光,绘里奈没好气地说道:“喂,你那是什么眼神啊,你居然在怀疑本小姐的实力,这么一点点小事情,我怎么可能会做不到!”
“你的意思是,你发现了?”江夏有些惊喜地问道。
“没错,相比于没有厨心的版本,这边有厨心的版本中间,青椒的表层要更多了一种柔和的感觉,推测应该是用刀切开时候,刀背按压过食材,这种按压很轻微,但每一刀累积之后,就产生了差异。”
绘里奈表情认真地说道,虽然嘴上不说,但是能够帮助到江夏的话,她还是有点开心。
在以前的相处中,江夏给绘里奈的感觉就是无所不能。
感觉明明岁数差距不大,但他们好像处于两个完全不同的世界,现在的江夏,终于也开始需要她们的帮助,这样子的江夏,反而更加真实。
“我来尝试一下,任何差距,你都要和我说一下,然后我再改进。”
听到了绘里奈的答案,江夏思考了一下说道,理论可行的话,剩下的就是实际操作了,只不过,他的领域开启持续时间非常有限,而且还有冷却,必须要在持续时间内,把所有的步骤都摸索清楚。
“抱歉,可能要辛苦你们一下了。”江夏有些不好意思地说了一句,他其实不是很喜欢寻找别人帮助的那种人,前世的时候就是这样。
可是,听到了他的话,两个小姑娘都没有如他预料的那样说什么不客气之类的话。
“江夏老师,只有陌生人才会像你那样说话,难道说,小惠在你心目中,只是陌生人吗。”田所惠的语气明显有些不开心。
“扭扭捏捏的,一点都不像是一个男人。”相比于田所惠,绘里奈明显就要直白很多了,这也和她的性格比较相符。
“抱歉抱歉,这次是因为我说错了话而抱歉,那我们开始吧!”江夏闻言回答道,于是,三人便非常投入地开始了复制厨心的整套过程。
明和婆婆打着哈欠从里面房间出来的时候,看到的是三人累成狗趴在小木桌子上的场景。
“呃,你们这是做了什么?”
明和婆婆有些傻眼,做菜的话,应该是江夏累吧,怎么这三个人,都这么累,看起来就像是经历了一场大战一样。
“婆婆,料理就在桌子上面,您尝尝吧。”江夏有气无力地说道。
明和婆婆看过去,果然桌子上有一盘已经炒好的青椒肉丝,细细地品尝了一口,随即,她的表情变得非常古怪。
“你居然真的把厨心给搞出来了?”明和婆婆也没有想到,她随口说让江夏自己想办法,没曾想江夏居然真的凭借自己弄出了厨心。
明和婆婆并不知道,江夏虽然确实获得了厨心,但他的这个厨心,又多了一个字,他的是仿厨心(温柔)。
好不容易摆脱了伪特级厨师的头衔,江夏又获得了两个假的东西,一个领域,一个厨心,因为这个厨心并不是江夏自己的,所以并没有让他的领域变成常驻技能。
只不过,受到这个影响,他的领域的开启持续时间变长了很多,冷却时间也减短了不少。
“只不过,虽然你复制了厨心,但是这个料理的味道,还是和我的有不小的差距,莫非,你想要用同样的操作,把我的领域也模仿过去?”
听到江夏讲了一遍获得厨心的过程以后,明和婆婆细细地品尝了一下说道,江夏的料理,虽然比之前更加出色了,但要是说超过自己,那倒是还没有达到这个程度,明和婆婆不会因为私心就胡乱评论,那是厨师的底线。
“得了吧,光是复制这个厨心,我就已经成这样了,复制领域,我就算能抗的住,这两个小丫头也扛不住,不过,我已经有信心做出能够超过你的料理了。”
江夏休息了一会,总算是恢复了不少气力,他坐直了身子说道。
“你倒是有自信,那我便等着你做出更美味的料理吧。”
明和婆婆说道,她也有些期待江夏会端出什么料理,连厨心都能够复制,她感觉江夏的全身上下都充满了神秘和惊喜,让人上瘾,这也是她提出让江夏陪着自己的条件的原因。
在明和婆婆看来,这么好的天赋,用来在世俗中比拼有些太过于浪费了,江夏也还远远没有到当老师传道的年龄,他现在更需要的,是积淀。
这是老年人和年轻人理念的冲突,在所有地方都一样,老年人总觉得,在年轻的时候,就应该好好积淀,这样才能让自己的境界提升更高,更稳。
而年轻人总是想着,要趁自己热情还在的青春年华,好好打拼闯荡,隐居修行什么的,那是老了以后才需要做的事情。
江夏自然也是年轻人的看法,他想要让自己活的更加有趣一些,而且他还有一个系统的世界任务等着他完成。
关于要做什么料理,江夏心里已经有了一个大概的想法,正如之前所说,料理之间是存在克制关系的,有些味道放在一起比较的时候,天然就会压制另外一种味道。
明和婆婆选择做青椒肉丝,其实已经算的上是放水了,如果这样子,江夏都赢不了的话,那说实话,系统提供给他的这么多帮助,就全部浪费了。
江夏的最大优势,就是他那种神乎其神的基本功!
173 市场的突发情况
这些年,樱花国人一直在尝试改良华夏料理,明和婆婆端出的这道青椒肉丝,就是她改良的产物,樱花国在改良这道料理的时候,以去除青椒的苦味为最主要的方向。
所以樱花国的青椒肉丝,口味偏甜,搭配樱花国人独特的勾芡方式,做出了一种区别于以前的全新味道。
但是,并不是说华夏,就没有改良自己的料理,就比如青椒肉丝,华夏料理中,小当家就对其做出了改良。
并且,他还做出了一道改良料理,那就是柿酱青椒肉丝。
江夏准备制作的,就是这道料理,虽然在前世世界,因为世界之间的相互差异,这道料理并没有表现出小当家中描述的那种口味。
但是,江夏觉得,在这个世界,应该是可以做到的,因为,这是融合了中华一番和食戟之灵的世界,所有的世界设定,都是基于这两部漫画的。
“明和婆婆,你家里有柿子吗?”
江夏冲房间里面问道。
“怎么可能有,我这边又不是水果市场,你要那个干啥?”樱花国料理中,很少用到柿子,尤其是樱花国的改良华夏料理,其中的大多数,都是用的原来菜谱上面的食材,樱花国的改良一道,很少直接改动配方。
“不过,离这里不远处的市场上面,应该有。”明和婆婆想了一下回答道,她很少需要出门买菜,食材之类的,都是协会那边固定时间送过来的。
江夏嗯了一下,就准备出门,然后,就看见绘里奈和田所惠目光带着期盼地看着自己。
“怎么,你们想要和我一起出去?”江夏挠了挠头,想想也是,这两个小姑娘陪着自己一直尝试料理,多无聊啊,她们这个年龄应该要好好享受生活的。
江夏忘记了,其实他自己也没有比这两个即将17岁的小姑娘大多少岁。
“那行吧,我们一起出去走走。”现在的时间已经到了傍晚,太阳马上就要落山,明和婆婆住的地方并不在城镇中心,没有太过高大的建筑。
这种环境中,日落还是非常好看的,很多摄影师,也会专门挑选这种地方来作为拍照的取景位置。
就这样,三人收拾一番,一起出门来到了明和婆婆口中的那个市场。
说是市场,其实只是一些附近的住户,搬着自家的产品售卖,所谓的商铺,也只是临时搭建的车蓬子。
这会儿,大部分的,已经开始收拾起了东西,准备收摊回家,所以向里面走的江夏三人,瞬间就成了整个市场里面的特殊风景。
而且,他身边跟着的两个女孩子,都太好看了,左边的那个一头金色的头发,穿着休闲的裙子,一看就是非常昂贵的衣服,搭配面上清冷的表情,很显然是哪个大户人家的千金小姐。
右边的那个,相比之下就显得比较朴素,但是朴素的面容看上去却有一种邻家小妹的可爱,让人很难不生出一种疼爱的感觉。
一时间,那些单身的年轻男性都对江夏充满了怨念,这边是一个都没有,好家伙,他直接带着两个。
而且可爱和漂亮的风格居然同时拥有了,现充,就应该被火烧!
柿子本来就是秋天成熟的东西,江夏要的就是新鲜且成熟的柿子,而且,在制作小当家的这道柿酱青椒肉丝的时候,越是成熟的柿子,做出来的料理口感就越好。
而且,也只有这样的柿子得甜味才能代替糖得甜味,所幸的是,江夏终于还是在众多小贩中间,找到了他需要的品质的柿子。
澄红色的个头饱满的柿子安静的堆放在小车上面,看起来,这个小贩并没有卖出去多少,也是,毕竟在这个季节,柿子也不是什么畅销货。
就吃而言,大家更喜欢吃干柿子,所以大多数种植这个的,都是等待专门的收购商过来,再把所有的柿子一次性打包卖给收购商。
不过像是这种小地方,就一户人家,所以收购商也不会过来,一般卖很久,最后也都卖不光。
只不过,江夏没有料到的是,碰到自己这种难得的客人上门,小贩似乎并没有显得很开心的样子,反而用一种愤怒的目光瞅着江夏。
嗯?他不认识这个小贩啊,江夏也有点傻眼,大哥,你是要做生意的啊,用这种态度接待客人的话,真的不怕彻底卖不出去了吗?
江夏并不知道,眼前这个年轻的小贩,是一个纯纯的单女主党派,对于江夏这种左拥右抱的行为,自然是不能接受,在樱花国,你永远不知道,面前看到的这个人,背地里是不是一个二次元阿宅。
江夏朝着四面八方扫了一眼,并没有其他的柿子商贩了,于是,江夏只能硬着头皮对着眼前怒视自己的老板问道:“你好,你这柿子,怎么卖?”
“你要买柿子?”小车摊主抬起头,仔细地打量着江夏,似乎在确认什么。
“是的。”江夏点点头。
“柿子可以卖,价格就按白天价格的八成,只不过,还有一个附加条件,你必须把这一整车的柿子都买下来。”摊主双手环抱,然后说道。
他确认好了,眼前这个男人,应该是个有钱人!
江夏听到前半句的时候,还觉得这个小贩给出的价格还算是比较公道,但是听到后半句的时候直接傻了眼,一车都买回去,那他们来年,可能都要以吃柿子为生了,这个小贩,明显是把他们当肥羊宰呢。
“可是,我们并不需要这么多啊。”
田所惠露出了有些为难的表情说道,差点让摊主直接脱口而出那你们就散买吧。
不过他停顿了片刻还是说道:“那就不关我的事情了,反正我的这车柿子,你们要买就必须得买一车。不然,就去别的地方买吧。”
这个点,整个市场里面已经没有别的卖柿子的了,摊主这话,就是吃准了江夏绝对会在他这里买柿子。
江夏刚一进入市场他就注意到了,这个人别的地方并没有做任何的停留,而是笔直地朝着自己走来,显然,他的目的就是买柿子,而且可以看出来,江夏很赶时间。
其实一般来说,这些卖东西的人相互之间都是认识的,所以一般不会做出这种事情,只不过,这个摊主见江夏脸生,不是本地人,而且今天柿子销量又实在不好,才会想着宰江夏一波。
不过,他的举动还是引起了旁边一些年龄比较大的婆婆爷爷的指责。
“那是住在东边那户人家的孩子吧,没想到,居然这么没脸地欺负外人。”
“可不是吗,把我们这里人的脸都丢光了。”
旁边摊位的一对老夫老妻交谈起来,声音并没有压低,就是想要让这个年轻摊主听到,而摊主听到了,却完全不敢反驳,因为事实就是如此。
“你到底买不买,不买的话,我就把车推走了。”年轻摊主被人骂得憋了一肚子火没处释放,于是语气不善地对江夏说道。
“也可以,不过,你得把这个摊位借给我用一个小时。”江夏微笑着回答道,一车柿子而已,如果是普通人,可能真被难住了,可是江夏是个厨师,厨师怎么可能会被这种小问题给难住。
听到江夏的回答,年轻摊主露出了不敢相信的表情,说真的,把摊位借出去一个小时而已,对他根本没有任何损失,因为,他本来就打算收摊了。
只需要答应这个条件,江夏就会买下一整车的柿子,年轻摊主觉得,如果他的脑子没有问题的话,一定就是江夏的脑子有问题了,唉,可能这就是有钱人的世界吧。
有钱人的快乐,就是这么朴实无华,又单纯。
“那行吧,我同意了,不过你要先把钱给我。”年轻摊主犹豫了一会说道,他仔细分析了一下,这里面,应该没有太多的问题,不过他还是谨慎地找江夏要现金,免得他不守信用。
“给钱吧。”江夏转过头对身边的绘里奈说道,让后者有些摸不找头脑。
“等等,为什么是我?”
绘里奈有些不解地问道。
“你觉得我和久我跑来当评委,身上会有能够买下一车柿子的钱吗?实际上,要不是明和婆婆包吃包住,我早就已经饿死了。”
江夏摆摆手回答道,他压根没想到事情会变成这个样子,所以当时出门的时候,并没有带那么多钱。
值得一提的是,这个时候的樱花国,网上支付平台做得很差,信用卡的付款很多小商店不认可,因为存在空卡或者死卡的风险,他们在某些交易中,要求必须使用现金。
再去银行取现金就太晚了,不过江夏知道,绘里奈肯定有钱,毕竟这个女人,是真的小富婆,也许可以买下半个樱花国的那种富裕。
“给你。”绘里奈从随身携带的挎包中取出十几张递给年轻摊主,把这一车的柿子全部都给买了下来。
殊不知,绘里奈和江夏之间的这一系列动作,落在周围人的眼中,就更加不对胃口了。
这看着人模狗样的小伙子,居然是个吃软饭的,唉,果然这个世界是看脸的,这种小富婆,就喜欢那种长得帅的小伙子。
周围人的眼神,江夏自然注意到了,不过,他也懒得分辨什么,有些事情,越是争论,人家越会觉得你是心虚,反而更加坚信他们的猜测。
江夏的计划,是把多余的柿子做成小点心,然后卖出去。
他刚刚看了一圈,发现这个市场里面,需要的材料,基本都有,甚至还有烤箱,虽然没有其他的锅子什么的,但是甜品,并不是很需要锅子。
这是江夏在沙佩尔老师的发式料理心得中看到的一种点心。
柿子派,或者又可以叫做柿子挞,外表上和蛋挞有些相似,不过,却又不完全一样。
蛋挞的外壳讲究一个酥,而柿子派则是需要更加软糯,这样才能让鲜柿子在其中的口感搭配更好。
“我都不知道,你居然还会这么小众的西方甜点?”
绘里奈看见江夏的动作,很快就知道了他的计划,于是有些感慨地说道。
绘里奈是西方料理的大师,非常擅长这一种类,所以,虽然华夏料理比不过江夏,不过,她一直安慰自己,起码西方料理,自己比江夏强很多很多。
结果,绘里奈没想到,她华夏料理还没入门,江夏倒是已经把西方料理做的像某像样了。
看他那一流程揉皮,打酱,装填的熟悉动作,明显不是第一次做了,这让绘里奈生出了一些紧迫感,如果不努力,以后肯定要被江夏在各方面欺负!
“你还看戏干啥,这个钱可是你出的,赚不回来,我就只能吧柿子还给你了哦。”
江夏看见绘里奈发呆,于是吆喝起来,他又补充了一句:“你看看小惠,多主动就帮忙了。”
“要你管。”
绘里奈没好气地踩了江夏一脚,不过还是听话地帮起了忙。
“你们这是在做甜品?”
年轻摊主看着几人的动作,有些惊讶地问道,他之前还以为这几个人只是大城市出来玩的有钱公子哥和小姐。
没想到,居然是掌握了料理技术的厨师。
这也难怪,其实在大多数普通人的眼中,厨师还是会和那种满身油垢的形象联系起来,因为总是在厨房被油烟熏烤,怎么都会沾染油渍。
但其实大部分人的厨师,往往比普通人要爱干净得多。因为所有的厨师都知道,料理最重要的,首先就是干净!
“没错。”
江夏笑着回答道,此时,烤箱里面已经传出了柿子的甜香味道,在烤制了以后,外壳变得软糯,里面的柿子果酱的红色变得更加鲜艳了,就像是点缀在盘子中间的红宝石。
被烤制的柿子酱,除了本身的甜酸,又多了一种烤出来的芳香。
这让周围的人不由得食指大动,这个柿子派,闻起来太香了,想不到,只是这么简单的一个步骤,本来并不是很受欢迎的新鲜柿子,居然可以变得这么好吃。
就在这个时候,江夏从摊子里摸出了一块牌子,标上了柿子派的价格,开始贩卖起来。
174 令人震惊的消息
受到香味吸引,原本还在观望的路人,看到江夏竖起了牌子,一拥而上。
他们本来早就已经准备收摊回家,不过看到江夏这边的冲突,都选择留了下来,这下他们都在心里庆幸,还好没有提前走人,这样才没有错过这个美食。
“江夏老师,第一批卖完了,第二批还需要多久呢?”田所惠一边给客人打包,一边对正在后面操作烤箱的江夏问道。
“快了快了,马上就好,柿酱必须要烤够时间才能入味,这里是省不了的。”江夏的后半句是说给在排队的客人说的,也是为了安抚他们等待时候的心情,心急吃不了热豆腐,对于美食,适当的等待是必须的。
“这个小伙子是老师?”
队伍中,有个老人家问道,之前她还以为江夏是那种被大城市千金小姐包养的小白脸,还有点看不起他呢,不过有这么一手高超的厨艺,想来也不是什么无能之辈。
这下,她才震惊地发现,这个看起来非常年轻的男人,居然是老师。
“那么,这么说来,你们就是他的学生?抱歉,老太婆我还以为......”
老奶奶有些不好意思地说道,果然这个看人不能看表面,老师的身份,无论在哪里,都是特别受人尊敬的。
“啊,没有关系的,毕竟江夏老师这么年轻,在远月有史以来的所有老师中间,他也是最年轻的那一批。”
田所惠继续解释起来,没想到,她的话,让人群中的讨论声更加热烈了起来。
“你是说,你们是远月的学生,而这个年轻男人,是远月的老师!”人群中,有人惊讶地大声喊道。
远月,那可是整个樱花国最有名的料理学校了,普通人,别说是品尝远月老师的料理了,就算是学生,他们也根本找不到机会,远月老师随便端出一盘,在那些大酒店,全都是天文数字。
可是眼前这个男人的柿子派,价格居然并不昂贵,也就是刚刚好比成本稍微高一点,这种机会,他们这辈子都不一定能找到!
于是原本还在排队的人群立刻就混乱起来,所有人都想要往前一步。
毕竟,他们刚刚可看到了,那柿子的数量虽然有一车,但是和在场的人数比起来,就并不算多了。
看到场面似乎有要失控的架势,江夏连忙开口喊道:“如果不好好排队,那这个柿子派,我就不卖了。”
听到江夏的话,混乱的人群这才慢慢的平静下来,大家按照先前的顺序排好了队伍。
排在后面的队伍,有人问道:“江夏老师,这甜点一下子卖光怎么办?我们岂不是买不到了?”
因为江夏身份的揭示,之前嫉妒他的人已经完全没有了嫉妒之心,毕竟,如果大家差距不大,那还能生出嫉妒之心。
但是,如果两个人之间的差距天差地别,那根本就不会有那些多余的想法了,这些人现在的心情就是这样。
也只有像江夏这么厉害的男人,才能配得上这种等级的女生吧。
而且,人家解释了,只是师生关系,并没有额外的关系。
“那么这样吧,每个人最多只能买一份,毕竟,你们要知道,我这个真的并没有赚钱。”
江夏没骗他们,他只是想要不亏本的处理掉这车柿子,并没有想着赚钱。
那些客人听到江夏这么说,虽然有些失望,但是还是都同意地点了点头。
他们很清楚,如果江夏不想卖,他们一点办法也没有,这就是技术的重要性!
掌握不了核心技术,方方面面都会被别人拿捏。
只有自己掌握了技术,才能做到不受制于人。
此时,先前强卖一车柿子给江夏的摊主,此时已经完全陷入到呆滞之中,他也没有想到,在他看来非常不好卖的柿子,落在这个年轻男人的手上,一下子就卖光了。
而且,看这个架势,他感觉,就算是再来十几车,也能分分钟销售一空,厨师,真的能够这么厉害吗。
很明显,这个年轻摊主已经彻底陷入到了自我怀疑之中。
“江夏老师,其实我那里,还有很多车柿子,你看。”
年轻摊主有些谄媚的上来说道。
他的这副嘴脸,引起了绘里奈的强烈不满,小姑娘双手抱胸,一脸鄙视地说道:“你之前说话可不是这个态度啊,还什么卖柿子的只有你一家,爱买不买,怎么这会,态度转变这么大了。”
年轻摊主赔笑着说道:“这不是没见识嘛,怪我,要是江夏老师早点亮这么一手,我怎么敢惹他啊。”
“江夏老师,您看。”
年轻摊主又转头看向了江夏,他知道,在这三个人中间,最终能做决定的只有江夏。
“我不会再买你的柿子了。”
江夏想了想开口说道,这让摊主有些沮丧,毕竟,柿子这个东西,在这种小地方,真的不算好卖。
总共人口就这么多,消费市场就这么大,除非强卖,否则谁能够消耗掉这么大的需求呢。
年轻摊主之前也有想过种点别的什么作物
不过,接下来江夏的话,又让他重新生出了一股希望。
“我估计,过两天,也许你的柿子会好卖很多,到时候,你再卖就可以了。”
“真,真的吗?”
“难道我们有骗你的必要吗。”
见摊主还在怀疑,绘里奈有些不开心地说道,她知道江夏的意思,因为过两天,他就准备制作那道料理。
料理的内容,江夏已经提前告诉她和田所惠了,因为,这一次,是他们三人准备一起合作完成这道料理。
江夏的领域和厨心毕竟还是一个阉割版的,效果和能力都没有原版的强大,这次比试,并没有说不能借助外界的力量。
所以,江夏准备让田所惠和绘里奈帮助自己。
被绘里奈一呛,那个摊主连忙赔笑着说道:“你看我这,是我冒犯了,江夏老师说的,我自然是相信的。”
把做好的柿子派销售一空,留下自己够用的,江夏便收拾东西,和两个小丫头一起离开。
“江夏老师,以后我们还有机会吃到你做的料理吗?”
人群中,有人问道,今天的这个柿子派,外软内糯,红色的柿子酱烤制后完全不苦,而且也不会因为太甜而让人发腻。
味道恰到好处,而且吃完了以后,他们感觉,刚刚吃过晚饭的肚子,似乎舒服了很多。
这是柿子的功效,温润肠胃,对消化有好处。
“两天之后,我会在东边的明和婆婆家中制作料理,如果各位有时间的话,可以来参观。”
江夏说道,便离开了市场。
此时,天已经基本黑了,江夏也没有想到,只是出来买个柿子,居然耽误了这么多时间。
这些事情,他也没有想到。
以前的江夏,如果碰到这种情况,应该不会用这种处理手段,因为他一贯以来,都不会喜欢和别人斤斤计较。
但今天,他心血来潮,所以用自己的厨艺解决了面临的麻烦。
这种感觉,江夏发现,好像并不坏。
其实以前,江夏一直都不太能够理解,自己追求的厨艺,到底能够用来做什么,实际上很多行业的人都有这样的困惑。
音乐,书法,等等,他们也会在思考,掌握这些技能,到底能够用来干什么呢,只是作为一种谋生的手段吗?
江夏以前也是这种心态,他把厨师的身份,和自己的生活完全的分离了开来。
在前世,厨师的社会地位并不高,江夏即便是出门,也不太敢说自己是个厨师,总会有人用啧啧,原来只是个做菜的,这种眼神看待自己。
江夏懒得和他们争吵,但又不是完全不在乎。
所以长此以往,江夏就渐渐地不在和不太熟悉的人提起自己的身份。
这一世,江夏发现,好像有些不一样了,原来厨艺,并没有那么卑微,用得好了,一样可以解决生活中的问题和困难。
那些普通人,在知道自己远月老师的身份以后,也会露出那种尊敬的目光。
不知不觉中,江夏的心境,发生了一些改变。
这个改变,江夏他自己都没有察觉!
如果他此时打开系统界面,就能看到,在他厨心的那一栏,出现了一丝细微的波动,似乎有什么字,即将要浮现出来。
江夏把两个小丫头送回了酒店,然后自己前往了明和婆婆的家里。
进门的时候,江夏发现,明和婆婆居然还没有休息,而是就着昏暗的灯光,在看一本什么册子。
“婆婆,你还没有休息吗?”
江夏有些困惑地问道,平时的这个时候,明和婆婆早就已经休息了,毕竟她年纪已经很大的,老人家一般都会睡得比较早。
“江夏,你还记得之前问我的事情吗?”
明和婆婆突然开口说道,让江夏有些错愕。
“明和婆婆是说,我问的,有关于你为什么要找上我,进行这个名为教训,实际为指导的工作?”
“没错,也是我做的太明显,我原本是打算等你赢过我之后再告诉你的,不过今天倒也不算早,你应该,已经有赢我的把握了吧。”
明和婆婆问道,见到江夏点头,不由得有些哑然。
“我说,你是不是也太自信了,居然想都没想就答应了下来。”
明和婆婆摇摇头,叹息一声,紧接着继续说起来。
“太像了,真的是,太像了。”
“像,和谁?”
江夏有些摸不着头脑,这句话,好像很多人都对他说,及川老头,总帅,现在又多了一个明和婆婆。
“既然你已经见过及川老头的话,应该听过他的事情了吧。”
明和婆婆从她翻看的册子中取出一张照片,指给了江夏。
照片上,是一伙笑得非常开心的年轻人,四男两女,而在他们的正中间,是一个脸上没有表情的年轻帅小伙。
“这是,当年我们那一批人的合影,这上面,你已经见过的,有及川老头,总帅,还有我,最中间的那个人,就是我说和你很像的那个。”
明和婆婆眼中露出了一股浓烈的怀念之情。
“别看他拍照的时候完全没有笑容,其实,这就是他的性格,就算心里很高兴,也和个面瘫一样。”
江夏很想说,这和自己完全不一样吧,他哪里是个面瘫的,不过看明和婆婆现在这种缅怀过去的表情,江夏也不好意思打断她。
“想来你已经猜到了,他的领域,和你的一模一样,都是精准。”
“或许你听到这个消息,并没有什么感觉,但是,江夏,我必须要告诉你,这个世界上,还没有任何一个人,能够觉醒一模一样的天赋领域。”
天赋领域就是非学习获得的领域,纯粹靠自己的料理技术进步,感知获得的领域。
“就算都是以精准控制料理为核心的领域,表现形式也会因为每个人的性格而产生差异,绝对不会出现两个一模一样的领域。”
“因为,这个世界上,没有完全一样的人!”
明和婆婆一口气说了一大通话,让本来还当故事听的江夏一下子察觉到了一种异常。
“明和婆婆的意思是?”
江夏问道,按照及川老头所说的,自己出生的时候,那个老头应该是在华夏的,而且,还是黑暗料理界的一人之下,万人之上的存在。
“江夏,你要知道,只有一家人,才有那么一点点的可能性,觉醒一样的领域!”
江夏听明和婆婆之前那段话的时候,就有点感觉事情有点大条了。
现在,事情比他想象的还要夸张。
按照明和婆婆的理论,他,江夏,是那个早年从樱花国跑到华夏的黑暗料理厨师的后人!
他,江夏,莫非是黑暗料理界的传人。
好家伙,他这是拿到了什么剧本啊!
江夏突然想起之前自己和江楠南谈话的时候,江夏问道,是不是黑暗料理界杀害了自己的父母,江楠南当时的表现就非常奇怪。
这下子,就能解释通了,怎么可能是黑暗料理界做的呢,他家祖上,就是黑暗料理界的大BOSS。
打了半天的反派,江夏这下才发现,原来,自己才是那个大反派!
175 对决的开始
“怎么,这个推测,你很难接受吗?”
明和婆婆看着江夏满脸像是傻了一样的表情,于是有些好奇地问道。
江夏思考了一下,苦笑着回答道:“的确有些难以接受,在华夏,黑暗料理界的名声可不太好。”
闻言明和婆婆倒是呵呵一笑。
“江夏,你觉得,在你眼中,改良华夏料理协会是怎么样的?”
“应该不算是太好吧,毕竟,我一直都在和他们起冲突。”
“可是,如果没有这个协会,华夏料理现在根本不可能在樱花国推广。”
“婆婆的意思是?”
“华夏的黑暗料理界同样如此,有人觉得好,有人觉得差,的确,几百年前他们做了一些错事,但现在的黑暗料理界,未必就是你脑海中想象的那样。如果有一天,你站在他们的立场,也不一定觉得他们做的不对,这个世界,并不是非黑即白,而是存在灰色的地带。”
其实江夏多少也意识到了这一点,真要是几百年前那个电视剧中纯纯反派的黑暗料理界,幸平城一郎怎么可能从华夏活着回来。
而且,自己这个突然冒出来的祖先,作为樱花国人,如果遇到的是几百年前那个黑暗料理界,也不可能直接混到了黑暗料理界的高层。
只不过,因为身份突然的转换,江夏一时间有点接受不过来。
毕竟,不管怎么说,这个组织,都是被普罗大众定义为反派。
“我明白了,明和婆婆,所以你帮我,也是因为这层关系对吧。”
江夏在心里推测,明和婆婆,估计和这自己这个可能的家人,估计年轻时候,有一段不可告人的秘密。
看着江夏的表情,明和婆婆一下子就猜到这个小子没想正经事,没好气地说道:“你想什么呢,我们这群人,都只是有共同理想的志同道合的朋友,只不过,当年他一个人投身黑暗料理界,所有人都不理解,都想要找一个答案,我们只是想让你去看看,帮我们找到这个原因。”
说完,似乎担心江夏不相信,明和婆婆又补充道:“别瞎想。”
......
时间很快就来到了两天之后,今天,就是江夏约定要做出超越明和婆婆料理的日子了。
因为协会那边已经知道了消息,加上之前市场上那些被江夏的柿子派吸引的普通人。
场地上聚集了不少人。
所以,江夏和明和婆婆商量了一下,决定把制作料理场地选在户外。
这个操作的目的,也是为了让协会的人自己看到江夏的实力,算的上是起到一点震慑的作用吧。
料理需要用到的那些工具,都是从改良料理协会那边运过来的,他们对于这次的比试,非常重视。
也难怪,毕竟,这次能不能扳回协会的声誉,可都在明和婆婆这里了。
如果明和婆婆输了的话,就意味着,他们改良华夏料理协会,就再也没有正当的理由去挑战江夏。
江夏不知道,如果他们发现,报以希望的明和婆婆,其实是江夏这边的人,会是什么表情。
不过,这并不意味着他就稳赢了,江夏也必须拿出他最强的料理水平,去制作这一次的料理。
明和婆婆虽然做的是青椒肉丝,但是在料理的味道上绝对不会放水,如果江夏不用出十二分的精力,那只会是惨败的结果。
双方站在各自的料理台前,就准备开始料理的制作。
明和婆婆那边是一个人,而江夏这边,则是三个人,他和两个小丫头。
这也是之前赌注里面的,约定只是做出超越明和婆婆料理味道的料理,并没有说不能找人帮忙。
真要江夏和明和婆婆一对一,只能说,现在这个年龄阶段,多少有些太过艰难了。
明和婆婆是什么人?
改良华夏料理,樱花国最强的料理人,本身从事料理行业超过60年,不但有厨心和领域,还觉醒了两个领域。
长辈和小辈比试,如果还讲究绝对的公平。
明和婆婆自己都不会接受,并不是所有人,都像是卫宫克郎那么不要脸,明和婆婆的这个条件,其实,几乎所有的年轻厨师都不可能做到。
所以,协会那边也就同意了这个条件,他们并不相信,江夏能够做出比明和婆婆料理味道还要好的料理。
而且,江夏那边的两个学生,也只是帮手,主要料理过程,还是要江夏来做的。
如果江夏真的叫老头来帮自己做,他们对于最后的结果,也不会承认的。
当然,江夏自己都没这个脸,那不就成自己打不过叫家长了吗,和卫宫克郎也没啥区别。
在场的众人看到,明和婆婆和江夏小团队各自在料理台前开始了准备工作。
他们拿出的主要材料,都是青椒和猪肉,不过,江夏的,要比明和婆婆的要多出了一种。
江夏,除了必须的那些东西之外,还拿出了几个柿子。
“快看,快看,江夏老师拿的柿子,是从我这里买的。”
人群中一个年轻人激动地喊道,他就是前几天市场上面,把一车柿子卖给江夏的人,这会儿,已经变成了江夏的脑残粉了。
周围也有前几天在现场的,都对他投去了鄙视的目光,这个人,变脸的速度,比翻书还快。
不过年轻人对此视若无睹,反正,他也没有什么面子可以说了。
明和婆婆做的,还是那道青椒肉丝,这也是约定里面说的,明和婆婆只做一道菜,但是江夏可以用无数的料理来挑战她。
看着明和婆婆缓慢的切菜速度,周围第一次见到这个的人,都露出了困惑的表情。
“这个,也是顶级厨师吗?”
有人直接问出了声,而他的话,也引来了旁边协会的人怒目相视。
“你个普通人知道什么,这是明和婆婆的成名绝技。”
协会里面的人解释道,他们只是普通的厨师,并不知道领域的事情,不过,他曾经见过明和婆婆这套很慢的处理食材的动作。
当时,明和婆婆的料理,直接把在场的评委全部惊呆了。
甚至有一个评委哭喊着再也不想吃别的菜了之类的口号,宣布退出美食界。
在准备好食材以后,明和婆婆的气势一变,在众人的目光中间,直接开始了狂放的翻炒动作。
这一手,直接把大家震撼得不轻。
毕竟这会儿的明和婆婆,看上去,才真的像是一个顶级厨师,和之前缓慢动作之间这种剧烈的对比,让观战的人感觉更加强烈了。
江夏眼神一凝,明和婆婆的领域,好像比第一次见面的时候,更加熟练了,这一次的切换,已经完全没有了当时的那种突兀感。
显得非常流畅,看来,明和婆婆的料理水平又进步了。
难道说,因为翻出了以前的照片,让明和婆婆又领悟到了什么?江夏不由得在心里吐槽到,自己这个可能的爷爷或者外公,是在给自己增加比赛难度吧。
很明显,因为想起了以前的事情,明和婆婆才有了突破。
江夏甚至有些怀疑,是不是因为当年的那个帅小伙,把明和婆婆始乱终弃了什么的,让她愤怒之下,厨艺更上一步。
将目光从明和婆婆那边移动过来,江夏深吸一口气,两个带伪字的厨心和领域,也同时打开。
“拜托你们了。”
江夏向绘里奈和田所惠的方向认真地说道。
“嗯。”
两位小姑娘点点头,同样认真地回答道,今天的这一次,对于江夏非常重要,如果输了,那么在江夏领悟到真正的厨心和领域以前,估计要一直待在明和婆婆这里了。
所以,算的上是江夏的自由之战,一切都为了自由。
江夏小团队制作的料理,正是柿酱青椒肉丝,首先,就是要制作柿子酱。
田所惠取出了前几天买的柿子。
实际上,这些柿子刚买来的时候,还不是那么熟,这几天他们利用了一些催熟的水果,现在柿子,看上去已经红得有些鲜艳。
将柿子处理好之后,田所惠将之放入玻璃碗中,然后拿出了一个漏勺。
用漏勺将柿子碾成糊糊状,漏勺本身有很多小孔,这样子,会让碾出来的柿子酱,口感更加细腻,而且没有太大的块状。
通过勺网这面的按压,柿子酱还会多出一种弹性,加上田所惠的厨心加成,这个柿子酱,品质相当高。
在这一步中,如果使用的柿子成熟的比较好,就不需要再加糖,因为柿子本身是很甜的,再加糖就会有些腻了。
柿子酱做好了以后,田所惠直接递给了江夏。
接过递过来的柿子酱,江夏在里面加入了一定量的老抽,这一步主要是调色,原本橙红色的柿子酱已经变成了更加深邃的酱油色。
“试试味道。”
江夏挑出了一点,这一次,轮到绘里奈的神之舌发挥了,为了调出最佳的味道,每一步,江夏都会让绘里奈尝试,这样,才能保证最后的成品料理,在味道这方面,达到完美。
只有做到完美,才有机会赢过明和婆婆。
“有些淡了,还需要再加1g老抽。”
绘里奈在品尝以后,很快给出了答案,她的神之舌,能够将味道精确到非常微小的单位,这是非常厉害的能力。
这意味着,如果让绘里奈来改进菜谱,她能够把那些适量,少量这样的词汇,都替换成精确的计量单位。
这个举动对于老厨师帮助不大,但是对于那些刚刚入门的新手厨师,帮助却非常大,这样之后,他们只要完全按照食谱制作,就能使得最终做出来的料理达到一个很高的品质。
这也是为什么薙切蓟一直想要让绘里奈回到他的身边,他想要利用绘里奈的能力,建立他的料理王国。
甚至,从小时候开始刻意的培养,就很有可能已经有类似的想法了。
一想到这里,江夏不由得多看了绘里奈几眼。
这个小姑娘,相比于自己第一次见面的时候,已经发生了很多变化,放下了傲慢,这个时候的绘里奈,是真的很让人喜欢。
如果薙切蓟依然和原著一样,过来搞事的话,江夏不介意直接把他给赶出远月。
毕竟,自己可是黑暗料理界的传人,真说起来,薙切蓟这种小角色,即便和深夜料理人这样的组织比起来,都掀不起什么波浪。
至于更高一级的华夏黑暗料理界,那就真的啥也不是了。
江夏开始运刀切起肉丝,十级的刀工被他发挥到了极致,旁人根本看不清江夏落刀的速度,他们眼中,只能看到残影。
一整块的里脊肉,在不到十秒的时间内,直接散开成了大小粗细完全均匀的肉丝。
在料理之中,保持食材在一个固定的大小,是非常重要的。
这意味着,在后续的料理过程中,这些材料经过相同的时间,都能够达到味道的最大值。
就比如土豆丝,如果切出来粗细不一致,那么炒出来的土豆丝,就有可能有些地方太烂,结果有的却还没有熟。
而能够把食材在这么短的时间内切到这种均匀的程度,足以见得,江夏的刀工,已经到了一个相当出神入化的地步。
那些改良料理协会的人,见到江夏的这个刀工,都陷入了自我怀疑之中。
那真的是一个二十来岁的年轻人吗。
他们其实忘记了,卫宫克郎,在改良华夏料理协会,也并不是无名之辈,江夏能够胜过卫宫克郎,就足以见得,其本身的料理水平之高。
或者说,他们内心,其实有些不相信江夏能够胜过卫宫克郎,他们自动在心里编出来的解释是,可能当天卫宫前辈发挥失常,或者出了什么状况。
今天见到江夏这一手基本功,他们终于是相信了,这个世界上,真的有天才。
切好的肉丝,江夏又交给了田所惠进行腌制的处理。
虽然这是三个人第一次在正式的料理中配合,但江夏感觉,他们之间的配合,却非常流畅。
没有一丝一毫的阻碍。
多人合作,最怕的就是配合间的失误,如果配合不好,那么即便人数多,也只会起到负面作用。
很显然,江夏他们三个人之间的作用,是正面的。
他们的这道柿酱青椒肉丝,也在逐渐成型。