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作者:拽拽村长     签到从解锁美食图鉴开始txt下载     签到从解锁美食图鉴开始最新章节 收藏本书

第106章 做一下交接

    9月5日一早,徐阳收拾一下准备前往锦城饭店。

    原本是和赵磊军约定的9月1日给答复。

    结果自己回了一趟家,加上这两天忙活店铺的各项事情耽误了。

    昨天下午的时候再次约定好,今天在饭店见面。

    饭店的装修,徐阳直接交给了杨小天处理。

    饭店的装修风格是严格按照徐阳的图纸进行的。

    最后总的价格是在五万块,其中包括了材料费和人工费用。

    其实不需要这么贵,按照徐阳的图纸要求,价格就会稍微贵一些。

    加上采用的原材料也都是要保证质量,不说一定要最好的,至少是上等偏上的质量。

    这样算下来,整体已经不是很便宜。

    一开始杨小天的报价是四万五,比现在便宜了整整五千块,比应该有的报价少了整整一万块。

    尽管徐阳不是做这一行的,但还是知道大概的价格,他也去了解过大概需要花费的费用。

    也知道杨小天是看在自己的份上,所以减免了很多。

    不出意外的话应该没什么赚钱的余地了,最多也就是一两千块钱,甚至可能也就是几百块的收入。

    毕竟材料这些价格本来就高,他们赚的就是部分材料费和装修的费用,虽然也还有的赚,但还是太少了。

    徐阳找他的确是想着能够便宜一些,但没有想过便宜太多,能够有个五千块足够了。

    最后坚持下来坚决性的给了五万块,相当于是在能够赚的钱基础上给了50%的优惠,实际上也是一笔非常可观的减少。

    至于装修的进度。

    徐阳再三强调一定要按照要求进行,相信有杨小天在应该是没问题,这点还是足够放心。

    也想着每隔五六天的时间过去看一看,避免真的有问题出现。

    装修的事情安排好,接下来徐阳就可以等着饭店的开业。

    上午11点15,徐阳到了饭店。

    这会儿其他人都在上班,也就没有过去找他们聊天。

    直接朝着赵磊军的办公室走去,他们已经约好了时间和见面的地方。

    “咚咚咚。”徐阳站在门口敲了门。

    按理说他现在还没有算离职,还是饭店的原因,该敲门还是得敲门。

    这么久没有来上班,也是经过了他们的默许,算不上是做自己离职。

    “请进。”

    “总厨,我过来做一下交接。”

    闻言,赵磊军放下手里的事情,站起来笑着说道:“是徐阳啊,快进来坐。”

    徐阳笑了笑坐了下来。

    “这段时间休息的怎么样。”

    “总厨,休息的还不错,又不用上班,是比较轻松的。”

    这时候,赵磊军接着说道:“小徐,我就不多说其他的了,就直接开门见山,你这段时间应该想的差不多了,说说你的选择。”

    见他直接说这件事,徐阳也不准备隐瞒。

    他来饭店就是为了做最后的离职,不是来做,来说其他事情。

    直接说道:“总厨,经过我这段时间的思考还是决定离开饭店。”

    听到徐阳的回答,他脸上明显有一些失望。

    “确定已经考虑好了吗?”

    “确定考虑好了。”

    “小徐,其实你有什么样的想法和条件都可以说出来,不是特别过分的还是可以满足你。”

    徐阳不由得笑了笑。

    他们一开始感觉还是能够接受自己的离开,真要离开的时候又开始挽留。

    只可惜从最初徐阳就没有想过要答应。

    “赵总厨,我没有什么想法和条件,就是准备出去开一家属于自己的饭店,我已经想的非常清楚。”

    赵磊军笑了笑。

    “小徐,现在的小饭店生意不是特别好做,刚起步的话最多还是做外卖开始,而且像是租铺子,装修这些前期投入就比较高,还不知道什么时候能够回本,我不是特别建议。”

    看样子是准备从开饭店这边来劝自己。

    自己的饭店都在开始装修了,这些真有问题也不是现在能够解决。

    “赵总厨,不瞒你说,我的饭店已经在开始装修阶段了,而且是请的我朋友的装修公司,预计很快可以完成,到了现在我是想留下来都不行了,毕竟房租,押金都缴纳,装修费用也付了一部分订金,就等着准备开业。”

    徐阳将自己目前的情况给他说了一遍。

    这没什么好隐瞒的必要,反正后面也会慢慢知道。

    同时也可以告诉赵磊军,自己的离开已经是定局,不可能会有改变。

    果然,听到这话,赵磊军的脸色一下子就变得平淡起来,显然也知道了徐阳是不会再留下来。

    “这样啊,没想到你的速度还挺快的,在开店方面有没有需要的,虽然你要从饭店离开,但厨艺在,相信饭店开起来之后生意会非常不错,就比如说菜的来源,调味料这些,不管怎么样肯定要比你去买和谈便宜的多。”

    不得不说的是赵磊局的态度变化很快,徐阳还没有反应过来又说了另外的事情。

    不过他说的没错。

    自己去谈的话肯定价格会高一些,只是说新鲜程度还好。

    而锦城饭店每天的菜都是从农户那边直接拉过来的,可以说每天都是最新鲜的菜。

    徐阳还是摇摇头。

    “赵总厨,你的好意我心领了,只是饭店刚开业,不一定会有特别好的生意,所以对于菜的需求量不是特别大,我看还是没必要。”

    徐阳当然是拒绝了,完全没必要。

    他已经想好了接下来的运营模式,其实是不需要太多的菜。

    如果和锦城饭店合作的话,相当于还欠了一下人情,徐阳更不愿意了。

    欠钱都还好说,有钱了可以还,但是欠下了人情,实在是太难还了。

    没必要为了节省这点儿去答应。

    接着赵磊军没有在这个问题上继续深究,转移到了其他话题上面。

    他也是想要和徐阳继续保持良好的关系。

    毕竟他的厨艺摆在这里,潜力是看得见,肯定要打好关系才行。

    只可惜的是徐阳‘油盐不进’,不管是说什么都不会答应。

    这时候,赵磊军又提出来一个想法。

    听到这个想法,徐阳笑了笑。

    这不就是和王东杰,高毅他们想的一样,找自己入股。

    用赵磊军的话说,他的潜力非常巨大。

    虽然已经解决了饭店的租金,押金和装修问题,但接下来还有需要用到钱的地方,如果可以他能够提供一些。

    并且给出了十万块这个金额。

    还别说,至少诚意是足够的,毕竟十万块可以做很多事情。

    和王东杰他们关系不错,最后都拒绝了这个提议,更别说是赵磊军。

    哪怕是拿出二十万,三十万出来,徐阳照样会拒绝。

    因为本来就不在他的考虑范围内。

    拒绝了赵磊军的这个提议后,徐阳笑了笑:“赵总厨,等会儿装修队的要过来了,我准备去看看,这里应该是没有其他事情吧。”

    徐阳倒不是找借口离开,而是真的要去饭店看看。

    今天是第一天开始装修,不管怎么样他都要到才行。

    同时也是告诉赵磊军,如果没有其他的事情自己就要先离开了。

    “徐阳,这样吧,你开业的时候应该会庆祝一下吧。”

    好歹是开了自己的饭店,该有的仪式感还是得有。

    “这是当然。”

    “行,你开业的前一天给我说一声,我给你送两个开业的花篮,这个你应该会接受吧,而且会以饭店的名义,对你的饭店宣传也有很好的作用。”

    “没问题,我等会儿把地址发过来。”

    换做是其他的徐阳会拒绝,这个没必要。

    首先两个花篮的价格不贵,对于赵磊军来说是小事。

    其次也是告诉赵磊军,虽然没有什么合作,但联系还是要有,后面说不定就会有机会。

    最后就是他说的这个原因。

    如果有锦城饭店这家五星级饭店的花篮,给客人们一种这家饭店和五星级饭店有关系的错觉。

    算是一种很不错的宣传方式。

    作为五星级饭店,能够给其他小饭店送花篮,说是没有关系,估计都没有人相信。

    要是没关系,怎么可能无缘无故的送花篮过来。

    可以说这个只有好处,没有坏处,就算有也是完全可以忽略的。

    昨天杨小天也说过,到时候开业了也会送来花篮,这样一来自己再准备两个,加起来一共是六个,完全足够了。

    见到徐阳没有再拒绝,能够明显感觉到赵磊军的情绪和脸色都要好一些,不像是刚才要么不好看,要么很平淡。

    地址发给赵磊军后,他看了看说:“小徐,怎么把饭店开去了这么远的地方,以你的厨艺完全可以开在市中心,或者是最繁华的地段,虽然价格高了很多,但厨艺摆在这里,很快就能够赚回来,开这么远看样子又是在普通小区旁边,怕是对生意有些影响。”

    赵磊军很是不明白。

    换做是其他人,刚开的第一家饭店,选择这个位置没错。

    周围有小区,有写字楼,没有什么太大型的商圈。

    适合小区里面和写字楼的上班一族过来品尝,只要味道好,相信生意会不错。

    可是徐阳的厨艺他是品尝过的,开在这样的地方尽管会有生意,但是在价格方面就占据不了什么优势了。

    “赵总厨,在这里开店是我深思熟虑后的结果,其实我知道你的意思,应该开在商圈或者是比较繁华的地方,但不符合我的选择。”

    “徐阳,你的菜品我品尝过,有的做得好,有的做的比较一般,但还是能够有五星级饭店的水平,像是你的麻婆豆腐,在普通饭店可能是12元到18分一份,在我们这里是32元一份,你做菜的水平,不夸张的说至少是66元一份起步,哪怕是一份88元都不贵,在这地方应该不是很好吧。”

    赵磊军的话也很明白。

    在市中心或者是很繁华的地方,一盘非常好吃的麻婆豆腐价格定价高,比如说66元,88元这样的价格。

    可能会觉得比较贵,不过一看地方还是可以理解。

    而且作为招牌的话,品尝一口后就会发现这个价格非常值,哪怕贵也会有人继续过来吃。

    但是在这些地方,别说是66元一份,就是32元,22元说不定都很难被接受。

    所以让他有些想不明白徐阳的做法。

    对于赵磊军的质疑,徐阳觉得很正常。

    笑了笑说:“赵总厨,我明白你的意思,说实话这些非常繁华的商圈我去看过,暂时不符合我对饭店的定位以及对位置的要求,而且我相信只要味道好,价格贵是一方面,也会有其他愿意买单的人过来品尝。”

    “这么一说好像也有道理,比如说我吃过一次之后,让我再花费几十块来吃,照样可以,十几公里倒也可以接受,毕竟味道摆在这里。”

    赵磊军一下子就理解到了。

    徐阳本身就有厨艺,还在不断提高中,相信菜品的味道会越来越好。

    真想要吃,不管多远都是可以接受。

    不想吃的人,哪怕是住在旁边都不会去。

    说了会儿其他的,徐阳就提出来要离开。

    赵磊军笑了笑说道:“小徐,到了锦城饭店,又是饭店还准备到外面去吃,那我岂不是招待不周,今天中午这顿饭就在饭店里面吃,我来买单。”

    “总厨,不用了,留下来吃饭又得让你破费。”

    徐阳连连拒绝。

    在这里吃上一顿饭,不会只有他们两人,估计还要加上田明正等等。

    他请客说明是点餐的这种,估计又是几百块花出去,想到这里自然会拒绝。

    赵磊军大手一挥,笑呵呵说:“这有什么,别忘了我买单还可以打折,正好可以尝尝我们的大厨们,最近厨艺有没有退步或者是长进。”

    见推脱不掉,徐阳这才点头答应。

    果不其然,又叫上了田明正,吴涵两人过来一起吃。

    点餐的时候,还专门告诉服务员按照平常下单,不要特殊备注。

    不然后台的厨师一看就知道是谁了,那肯定不行。

    不管赵磊军是不是想要看一下厨师们的厨艺情况,反正和徐阳关系不大。

    他现在严格意义上来说,已经不是饭店的一员。

    “徐阳,你要离开说实话还是有些不舍。”桌子上田明正笑着说。

    徐阳摇摇头:“田厨,有句话是这么说的,天下没有不散的宴席,等我的饭店开业了你们有时间也可以过来捧场,再说也知道饭店的位置,偶尔也可以过来品尝。”

    赵磊军也接过话。

    “老田,你也就别感慨了,小徐是有更好的发展,以他的厨艺迟早会离开,就像是他说的一样,想要品尝直接去店里就行了,反正不是特别的远。”

    “哈哈,说的没错,以后有机会一定来捧场。”

第107章 装修工作

    中午和他们吃完饭,徐阳便离开了饭店。

    吃完饭也就是12点50分而已,距离下班还有一段时间。

    本来想着再和王元刚他们说一会儿。

    不管怎么说,自己今天是真的要离开了,尽管后面还有见面的次数,还是觉得说一下比较好。

    现在这情况想要说应该是不行。

    是可以直接到后厨去,想了想徐阳还是没有去。

    反正都有彼此的联系方式,他们几人还有自己的小群,有事情在群里直接说一声,大家都可以看见。

    没有必要专门跑一趟,弄得和以后没机会再看见了似的。

    “赵厨,田厨,你们就不要送了,还是那句话,开业的时候有机会来捧场。”

    “行,当天有时间的话一定到。”赵磊军笑着回应说。

    离开饭店,徐阳打车前往租的铺子。

    和杨小天约好了,今天下午2点钟,正式准备开工。

    其实本来上午就可以开工的,徐阳必须要来一趟饭店,所以耽误了时间。

    到了饭店的时候正好一点半,而他们也到了。

    “小天,约好的两点见面,这么早就到了。”

    “徐哥,你还不是一样吗?”他笑着回应说。

    徐阳摇摇头:“我不一样,我上午的时候去饭店做了一些交接手续,吃完饭也就是一点钟,总不能还回家一趟,于是直接打车过来。”

    又看了一眼后面的几名工人说道:“怎么样,你们吃中午饭了没有,如果没有吃的话,前面有一家中餐馆,可以吃饭。”

    杨小天笑了笑:“当然吃了,这都一点半怎么可能还没有吃饭。”

    “我看你们今天什么都没有带,是开不了工吗?”

    徐阳刚才观察了一下。

    他身后的工人就带了一些基本的东西,其他用于装修的好像都没有。

    杨小天立马回话说:“今天当然要开工,只是材料的话我这里刚下单,要明天上午才能够运送过来,而今天下午的我们主要做的就是将铺子里面的情况弄清楚,做好开工前的准备,不然材料到了可能还没办法开工。”

    徐阳不懂装修这上面的事情,见他这么说点点头,没有多说什么。

    “行,我明白了,另外反正这间铺子我是交给你,一定不能出现任何的岔子。”

    “放心吧徐哥,别的不说这可是你的饭店,我无论如何也会保证装修的质量,要是到时候出现了质量问题,我来承担。”

    听得出来,杨小天很是自信。

    不过想想也是,他已经从徐阳这里接了单子,要是没有做好还真不好交差。

    徐阳当然不是特别的担心会出问题。

    提醒他只是让杨小天不要马虎大意。

    这小子上学的时候就马马虎虎,毕业了之后才慢慢好了一些,直到现在几乎没有这毛病。

    但多少要注意一些,万一对自己有信心,手下的工人真做错了还不好交代。

    “对于你我还是比较放心,也只是提醒一下,免得出错,我比较着急不然不会让你们在这么短的时间内就要装修好,如果出错的话又要浪费太多时间,我没有太多的时间可以浪费。”

    徐阳最后再次提醒了一句。

    主要是任务时间摆在这里,如果没有成功的开门营业,那肯定不行。

    到时候任务没有完成,又从饭店离职,那岂不是两边都没有做好。

    如果那样的话反而亏大了,总不能又直接回去上班。

    “一定没问题。”

    “行。”

    接下来的时间,徐阳就交给杨小天以及工人们了。

    到了晚上,自然又请杨小天吃了一顿饭,同时给工人们也是准备了东西。

    本来这个订单就比较便宜,在这些上面徐阳还是不会太吝啬。

    …………

    “徐哥,你把饭店里面设计成这样我真的很难理解。”

    站在饭店门口,杨小天摇摇头说道。

    今天是装修的第八天,整体的进度差不多已经过半了。

    饭店的大致模样已经看得出来。

    徐阳正好没什么事情,就过来看看。

    杨小天前面三天每天都会过来看一眼和监督,后面开始每隔一天也会过来一次。

    对此徐阳没什么问题,他毕竟还有其他的事情要做。

    也给他说过说个隔上两三天来看一次也行,或许是担心出问题,才间隔的时间这么短。

    还有一个原因。

    正常的时间给的是30天,然而徐阳要求在20天内装修完毕,能够正常性的营业。

    时间比较紧,所以来的工人也比较多,从多个方面一起开始装修,争取能够尽快完成。

    徐阳也知道慢慢来,只是任务时间摆在这里,他也是没有任何办法。

    按照系统的时间计算,最晚不得晚于9月25日当天开业。

    而杨小天给他的时间是9月20日前完成,所以整体是比较着急。

    听到他的话,徐阳笑了笑说:“这样设计一是为了节约装修时间,二是我对自己的厨艺的自信以及对整体运营模式的安排,综合下来这是很不错的设计。”

    徐阳考虑过。

    如果按照正常的装修估计就是像他们说的一样,估计要一个月时间左右。

    现在的装修既符合他的要求,又可以早一点装修好,当然要选择。

    只是在常人看来,这样的做法的确很难被理解。

    “反正我是看不懂,给我一种学校食堂的感觉。”杨小天摇头说道。

    这时候徐阳说道:“不瞒你说,我对饭店的设计还真是借鉴了学校食堂的风格。”

    徐阳直接说出了自己的想法。

    说是借鉴,是因为饭店整体的风格和这个类似。

    接着继续说道:“我准备要开的饭店和其他普通饭店有比较大的区别,比如说别的饭店是点餐的方式,想要吃哪一道菜点了厨师就做,而我不同,相当于是学校的方式,只是售卖套餐。”

    “套餐比如说有一荤一素一汤,两荤一素,两素一荤菜等等类型,所以在点餐以及取餐上面会有很大的改变。”

    徐阳一开始也是准备开一家普通饭店,然后凭借着自己的厨艺吸引客人前来品尝。

    但是后来发现不是特别的好。

    像是五星菜品麻婆豆腐他可以卖88元,但二星相同的素菜菜品估摸着价格在30元上下浮动,这就会导致价格相差过大。

    加上菜品星级越高,每天做的次数就越少,

    限量卖当然可以,但万一每天的客人都是冲着这一道菜而来,岂不是其他的菜品都没有点的可能,那肯定不行。

    既然是这样的话,干脆直接做成套餐来******如说一份麻婆豆腐,一份夫妻肺片,外带一份普通的汤,都是五星菜品,那么价格可以定高一些,每天限量只卖九份,可以保证不会浪费次数。

    再有就是三星的鱼香肉丝,也可以搭配五星的麻婆豆腐,价格可以稍微低一些。

    每天他不推出菜单,只退出套餐。

    加入一天是二十分钟,卖完就不卖了,相当于是限量供应。

    当然像是比较低的二星菜品,每天可以烹饪的次数比较多,同样可以做成套餐,只是说不限量了而已。

    这样最大的好处就是徐阳每天可以根据菜品不同星级来进行搭配,不至于麻婆豆腐做完了,而回锅肉还剩下一半,那肯定不行。

    当然,这也仅仅是徐阳现在的想法,具体的还需要在接下来几天时间再看一看。

    但是大致的模式是肯定不会改变的。

    毕竟现在也没有那么多的卡片,可以让自己不受次数的限制,那么这种套餐的模式是最好的选择。

    除此之外,徐阳也是想不到其他更好的办法了。

    当然,徐阳也是知道。

    肯定还会有更好更不错的装修风格。

    只是时间比较着急,又想不到更好的风格,先仓促装修了用着。

    等到后面时间不那么着急了,而且找到了更好的风格,到时候重新装修也是可以的。

    暂时他能够想到的就是这些。

    “徐哥,这样做会不会限制太多,让一些客人不想进来吃饭,毕竟每天想要吃的东西不一样,而采取套餐的方式,客人选菜品的限制太多。”

    “就比如我今天想要一道回锅肉加上酸溜土豆丝两道菜,店里的套餐有两道菜,但属于两道不同的套餐,要么随便应付一些,要么一次性买两个套餐,不觉得不是很合适。”

    即便是知道这话不太好,杨小天还是说了出来。

    最后他还补充一句说道:“我说这话没有别的意思,也不代表所有人的想法,我只是自己的一些想法而已。”

    徐阳微微点头。

    他知道杨小天说的没错。

    来饭店吃饭,自然是要点自己想要吃的东西。

    哪里有饭店直接售卖套餐的,除非是在外卖平台或者是团购平台可以设置卖套餐,但是店里还真没有。

    杨小天说的这种情况也是可能会发生的。

    反正对于大部分人而言,都是很不合适的。

    而在徐阳看来,这就是自己饭店的与众不同之处。

    “小天,你没有尝过我做的饭菜吧。”

    杨小天摇摇头:“没错,一毕业后我就回家了,你留在锦城市发展,等我到了锦城市后,你又去学习厨师,之后也没有机会品尝过。”

    “我之前是在锦城饭店上班,这个你知道,说实话我离职,并且开自己的饭店最主要的原因就是厨艺太好了,留下来没有发展的空间,至于为什么要这么开店,也是源于自己对厨艺的自信。”

    杨小天的表情有些不相信。

    “徐哥,你不是开玩笑的吧,我知道你在五星级的锦城饭店上班,也知道你的厨艺可能会比较不错,但应该没有好到这种地步吧。”

    显然他是不相信的。

    好歹是五星级饭店,能够在这里做厨师,他承认做菜可能会比一般的厨师做的好吃,毕竟厨艺摆在这里。

    但是没有好到要直接离开自己开饭店的地步,这样说是怎么样都不相信。

    见到怀疑,徐阳不由得笑了笑:“你不是第一个怀疑我的人,之前每次有人怀疑我的厨艺,在品尝我做的菜品之后,立马改变了态度,我相信你也会。”

    “说到这份上,要不今晚上到我那里去吃饭,让你看看到底什么叫做高厨艺。”

    说的再多,不如品尝一次就知道。

    当初田明正他们一开始也不知道,是品尝后才知道。

    而自己的父母同样不知道,也是在品尝过后才相信自己做的菜品好吃。

    杨小天想了想:“行,那今天就麻烦徐哥了,让我看看五星级饭店的厨师做菜到底有多好吃、”

    听着语气和说话,显然还是有些不相信,对此徐阳没有再回应。

    说的再多都不如品尝一次。

    “不麻烦,我先给你提前打一个预防针,反正吃过我做菜的人一开始和你的想法态度一样,但是品尝过后,立马改变了想法。”

    “徐哥,你不用给我打预防针了,我可能没办法想象到底是什么味道,但不管怎么说都是五星级饭店的厨师,味道方面不用担心。”

    杨小天点头说道。

    他相信徐阳做的菜特别好吃,但不至于到大家都很喜欢的地步。

    在他看来,应该是很难做出这样的菜品来,除非是真正的大厨。

    但是他和徐阳认识已经六年多时间,还没有尝过他做出来太好吃的菜。

    尽管距离上次品尝过去很长一段时间,应该不会提高的太多。

    “晚上你就知道了。”

    徐阳当然看得出来,杨小天还是不怎么相信。

    其实这非常正常,之前的他们每一位都是持有不相信的态度,直到品尝过后。

    所以想要让他改变,还是要等到品尝过后才行。

    一下午的时间,徐阳当然没有离开了。

    而是亲自监督了一下午的时候,毕竟晚上还要带杨小天回家品尝一下美食。

    “徐哥,你看到了,装修都是按照提前规划好的进行,不会有什么问题。”

    一直在观察的徐阳微微点头。

    杨小天说的没错。

    工人师傅们很有经验,严格按照图纸上面的内容在进行装修,没有出现什么差错。

    而且目前饭店已经装修好的部分,徐阳仔细检查过了,没有发现任何的问题。

    哪怕是一些比较小的地方,很容易忽略,但依然没有发现任何问题。

    可以看出师傅们在这一行都是有实力的。

    “小天,你办事我当然是放心的,而且在看过之后发现没什么问题出现,自然是放心的很。”

    徐阳放心归放心,还是亲眼看过之后才是特别的放心。

    像今天看了师傅们已经装修好的地方,没问题更放心。

    而且通过一天的观察,大家都是认真的在工作。

    不管是不是因为他们在这里的原因,至少看见的没问题。

第108章 借鉴了学校食堂的模式

    一直到了晚上七点多,忙活了一天的装修结束了。

    徐阳笑着把下午去买的烟拿出来。

    “师傅们辛苦了,抽支烟。”

    他自己是不抽烟,这些全部是给工人师傅们购买的。

    这点儿人情世故他还是懂得起。

    不说买的太贵的,反正能够拿得出手。

    给大家全部发完之后,徐阳笑了笑说。

    “今天大家都辛苦了,接下来的几天时间,希望大家可以保持现在的状态,争取早日完工。”

    说完,师傅们一一回应。

    很快,师傅们就离开了,就剩下两人。

    随后徐阳关了门,两人也就离开了。

    徐阳说了要给杨小天做菜品尝,自然是选择打车回去。

    为了能够给他带来最大的冲击,决定烹饪麻婆豆腐,回锅肉和一道汤菜。

    他也想选择五星菜品夫妻肺片,只是现在时间上肯定来不及。

    只能够退而求次选择三星菜品回锅肉。

    给杨小天说了晚上的菜品后,他点点头。

    “徐哥,你看着安排就行,我没有任何意见,麻烦你已经不好意思,能品尝一下就好。”

    “没事儿,就算你不来,我晚上回家也要做菜,相当于是多做一个人的菜而已。”

    “好。”

    这几天徐阳没有上班,在家里没有什么事情可以做,所以冰箱里面都是装满了的。

    像是菜,水果,牛奶等等应有尽有。

    他不说是标准的宅男,其实也算得上是一名宅男。

    在冰箱是满的状态下,基本上不会出门。

    除非是必须要出门的事情,要不然可以宅在家里很长一段时间。

    他曾经最多的时候,连续十天都没有出过门。

    吃饭的话要么选择自己在家里煮饭,要么选择直接点外卖。

    现在生活都比较方便,连菜可以直接在网上买,所以就算是真的不出门,其实不是特别的影响。

    一回到家,徐阳让杨小天去休息,他开始准备做菜。

    本来小天说要帮忙,徐阳拒绝了,这完全没有帮忙的必要。

    首先第一道做的是回锅肉。

    第二道菜是麻婆豆腐。

    至于最后一道菜,随便烧了一个青菜汤,三道菜就算是全部完成。

    随后端菜上桌。

    “小天,过来吃饭了。”

    “来了。”

    当来到餐桌这边的杨小天,盯着眼前的三道菜,眼睛没有再离开半步。

    片刻后他才非常惊讶的说道:“徐哥,这是你做的菜?”

    “怎么?不相信是我做的?”

    杨小天笑了笑摇头:“倒不是这个意思,只是从来没有想到过回锅肉能够做到这样,麻婆豆腐能够有这样的色泽,简直是不敢相信,这是其一。”

    “其二,我刚刚走进,就闻到了一股浓郁的菜品香味,这是我之前从来没有闻到过的,忍不住的想要尝一口。”

    听到这话,徐阳不由得笑了笑。

    “小天,在你之前,每一个怀疑我的人,在闻到菜品的香味之后,想法已经发生了转变,你觉得我这道菜品的味道怎么样。”

    “味道可以说是非常好,我说了这是我从来没有闻到过的香味,简直是不可思议啊。”

    杨小天这时候眼睛已经离不开三道菜品,主要是太有吸引力了。

    他可能才是反应最大的一人。

    毕竟之前没有品尝到过这样好吃的菜品。

    “行了,先坐着吧,准备吃饭。”

    “好,我去洗个手。”

    迅速洗完手的杨小天赶紧回来坐下。

    “徐哥,我已经迫不及待的想要品尝这几道美食。”

    “做出来本来就是吃的,别多想了,先尝一口回锅肉看看。”

    杨小天挑了一片肉放进嘴里开始细嚼慢咽,吃着吃着还闭上了眼睛。

    片刻后点头说道:“徐哥,毫不夸张的说,这是我吃过最好吃的一道回锅肉,不可能比这道菜味道还有要的菜。”

    “哈哈,还是先尝尝这道麻婆豆腐,你会收回刚才的话,毕竟味道会更好。”

    带着期待他尝了一口麻婆豆腐,接着瞪大了双眼,眼神当中充满了不相信的意思。

    紧接着又尝了一口。

    随后摇摇头:“是我太井底之蛙了,本来以为刚才的回锅肉已经非常好吃,没想到这道麻婆豆腐更好吃,在我认识的人里面,没有谁能够做出这样的味道,哪怕是十分之一的味道都不如,真不知道这样一道麻婆豆腐是怎么样做出来的。”

    “现在我能够明白,那些美食大赛里面的观众,为什么在品尝到大厨们做的菜品后会是那样的反应,我还以为是为了节目效果专门演的,没想到原来是真的,真的有这样的美味。”

    听到杨小天的感慨,徐阳没有产生太大的波动。

    对于他而言,这样的反应不是第一次见。

    这时候徐阳笑道:“小天,你觉得这样的味道,以我的经营方式,能不能有生意。”

    “有,当然有,这样一份麻婆豆腐每天能吃到一次足够了,哪怕是价格再贵都行,因为实在是太好吃,徐哥你做菜全部是这么好吃吗?”

    徐阳摇摇头:“不是,只是有几道招牌菜做的很不错,其他的比较一般,可能就比普通五星级厨师要好一些。”

    “那也是足够了,哪怕只有麻婆豆腐这样一道菜,作为招牌菜完全足够,而且我相信一定能够大卖,有这样的味道,不管是什么样的经营模式,都会有人慕名而来。”

    “好,那我现在问你一个问题。”

    闻言,杨小天放下手里的东西,抬头看着他回话说:“徐哥,有什么事情。”

    “刚才你品尝了一下两道菜,汤菜我们就不说了比较普通,到时候也是会赠送给顾客,这里是两个人的分量,你觉得换算成套餐,按照一个人的分量计算,这样一份回锅肉,麻婆豆腐,青菜汤和一碗米饭应该卖多少钱。”

    听到是这个问题,杨小天变得非常认真。

    又看了看桌子上的菜品,回想刚才品尝的味道说道;“徐哥,我能不能对两道菜再品尝一下,再给答案。”

    “当然可以。”

    杨小天又尝了一口两道菜。

    随后开口说:“按照我之前吃过的菜,以及在饭店吃过的菜品来看,这道回锅肉尽管减半,我认为价格不能够低于50,至于这道麻婆豆腐我认为不能够低于80块,算上其他的我认为这样一个套餐的定价应该在138左右比较合适。”

    “你确定是这样的价格,不会太高吗?”

    杨小天立马摇头:“不,一点儿都不高,还是我保守的估计,因为我之前没有尝过这样的味道,其实158元都是能够接受,再说我记得徐哥你说过,这样的套餐每天会限量,那我相信价格定高一些无所谓,其他菜品是平民价格就可以。”

    这一下和徐阳的想法一样了。

    这些高星级菜品本来就是给一些愿意付款的客人准备,还有一些平民的菜品适合平民来品尝。

    徐阳笑着说道:“我也不瞒你,这道菜的定价我给的是188元一份。”

    徐阳当然不是随便定价,我根据菜品不同的星级,给家常菜每一个星级都定了一份价格。

    比如说三星荤菜的价格是68元,五星素菜是118元,加起来就是186元。

    再添上2元就是188

    的价格,比较合理,也是个比较不错的金额。

    当然,这个价格仅仅限于家常菜。

    像是一些原材料价格高,或者是做的过程比较难,也会相对于的增加价格。

    “188元一份我觉得不贵,觉得值得人自然不会认为贵,觉得不值的人,卖88元都嫌贵,我相信徐哥你这样的套餐肯定是针对于特定的人群。”

    “这点你说的没错,会有定价高的套餐,也会有定价低的套餐,面向的人群是不一样的。”

    “那这样一来就是非常合理的。”

    “行了,先吃菜吧,免得等会儿放凉了影响味道。”徐阳提醒了一句说道。

    他已经得到了自己想要的答案。

    从一开始,徐阳就把杨小天当做是顾客来看待。

    让他先品尝一下菜品味道,接着再让他预计一下售价,看一下和自己的想法有没有差距。

    事实证明,自己的做法没什么问题,定价是比较合理的价格。

    再说了,每天这样的高星级套餐是有次数的限制,又不是天天都可以品尝到。

    吃完后,两人去了客厅坐着。

    “小天,感觉怎么样。”

    “徐哥,你是问我对菜品的感觉,还是现在心里的感觉。”

    “算是都有吧。”

    杨小天点头说:“先说下菜品的感觉吧,虽然我不知道徐哥你其他菜品做出来的味道怎么样,但我相信不会太差,所以价格估计不会太低,在我看来更多的是要走高端路线最合适。”

    “至于我现在心里的感觉,我终于明白你今天白天说的那些话,原来并不是开玩笑,而是真正的做菜好吃,还是那句话,做菜好吃不管是什么样的经营模式,客人们都能够接受。”

    “其实这也是我为什么要以套餐形式来卖的主要原因。”

    徐阳随后解释说:“我的这几道招牌菜做的最好吃,其他的相对于比较一般一些,肯定做套餐更合适,这样的话就不会出现比较麻烦的局面。”

    能考虑到的徐阳基本上都考虑到了,没有考虑到的地方,也可以等到营业之后再来看一看。

    毕竟自己的饭店,出现问题做一些改动还是比较正常的。

    “明白了。”

    随后两人又聊到了其他方面。

    “徐哥,时间不早我就先回去了。”

    这时候徐阳看了下时间,两人在聊天中不知不觉中已经过去了一个多小时。

    加上回来的本来就比较晚,已经是10点半了。

    “行吧,那我送送你,主要是我这里房子也就能住一个人,要是有其他的空位置,你今晚上住这里也无所谓。”

    这本来就是一个标准的套一,自然没有多余的房间给客人住。

    他这里来的人也不多,一般也不会留下来住一晚上。

    “好。”

    …………

    第二天一早,徐阳收拾了一下准备出门。

    饭店面临开业,但是一些证件还没有办下来。

    他原本想到了这一点,觉得不需要太着急。

    昨晚上聊天的时候经过杨小天提醒,才发现应该尽快办下来。

    不过让他自己办,时间上面会比较着急,所以接受了杨小天的建议,找一家代办公司来办理。

    他们知道准备什么样的材料,也知道怎么样时间用时最短。

    要是让徐阳自己去的话,又不知道准备什么样的材料,万一没有准备好,岂不是还要多去几趟才可以,为了节约时间,这是最好的选择。

    按照杨小天给的地址,徐阳到了目的地。

    虽然是代办,也肯定要找一些靠谱的公司才行,要是不靠谱的公司,只会平白无故的耽误时间。

    其他耽误了是小事,要是因为没有在规定的时间内开业,任务失败了才是大事。

    尽管没有惩罚,但意味着也失去了奖励。

    这家公司是杨小天介绍的,之前和他们有过几次业务上面的合作。

    在徐阳看来,应该没什么大的问题。

    到了代办公司后,徐阳说明自己的来意,也说明了自己是杨小天介绍而已。

    在听到杨小天的名字后,一名经理接待了徐阳。

    了解后知道他们两人关系不错,这也让徐阳觉得,幸好提了那么一句,看来今天事情应该可以很好的解决了。

    “徐阳,既然你是小天介绍过来的,那我们就直入主题,说说你想要委托我们做的事情。”

    “张哥,这么说的话那我也就直接说明来意了,我开了一家饭店,然后现在马上要开业了,还有一些证件没有办下来,所以还需要麻烦你们。”

    被称作张哥的人笑了笑。

    “哈哈,我还以为是什么事情,原来是这事儿,放心吧保证给你办的妥妥的。”

    “好,有张哥这句话我就放心了。”

    “你先把一些资料给我,你要的比较着急,我这里也会尽量给你快速办下来。”

    徐阳点点头。

    “张哥,这期间的大概需要多少费用。”

    “放心吧,保证收费是透明的,你要是不行的话也可以去问问小天,或者是网上问一下价格都可以。”

    徐阳倒不是怕他坑自己,只是多了解一下没问题。

    通过简单的交谈,徐阳知道这位张哥还是比较靠谱的。

    不是那种只会在嘴上说,然后实际行动根本看不见的那种。

    虽然感觉靠谱,也是杨小天介绍的,在来之前徐阳还是查询了一下这家公司的主要资质。

    所有的东西都能够在网上查询到,这也是为什么毫不犹豫过来的主要原因。

    一是有熟人介绍,二是自己也简单了解了一下,当然不会无条件的相信。

第109章 租房

    从代办公司出来,徐阳没有着急回家。

    还有另外一件比较重要的事情要做。

    现在租的房子距离锦城饭店比较近,距离自己的饭店比较远。

    通常需要半个小时或者是四十分钟左右的时间达到,其实是比较久。

    徐阳最近来回都不是早高峰和晚高峰时间,不是特别的堵车。

    但饭店开业后,上班估计是早高峰,算上堵车估摸着要花费一个小时以上,时间太长。

    加上现在这里租住的房子还有两个月就要到期,他决定先搬到饭店附近去。

    住得近肯定相对会方便的多。

    徐阳暂时不准备招聘其他的人,意味着所有的事情都需要自己做。

    最多是请一个保洁的阿姨,每天打扫一下卫生,以及清洗餐具就可以。

    即便是这样,徐阳还是觉得自己能住的近一些最好。

    这里的话和房东商量一下,能够早点儿走当然最好,不能早点儿走就先留着,到期不续租就可以了。

    徐阳想的是在饭店附近租房子。

    看了几个小区都有套一出租,但没有特别满意的。

    徐阳看中了饭店对面的小区,也就是租给他店铺房东所在的小区。

    看了一下,是有套一出租,大部分是中介。

    于是抱着试一试的态度联系了一下房东。

    没想到不仅真有没有租出去的房子,而且还不止一套,价格相对还比较便宜,自然是徐阳的首选。

    所以这时候过去看看。

    去的时候,徐阳打电话联系了一下:“李叔,我现在正在过来的路上,你这里有时间吗?”

    房东名叫李维刚,徐阳看他的年龄和自己的父亲相似。

    加上有租了他的铺子,后面又有事找帮忙,干脆称呼起了李叔。

    “有,你现在过来吧,我也联系一下房子的户主,他们应该都有时间。”

    “好,麻烦了。”

    他们小区主打的房子就是小户型。

    徐阳提前了解了一下,目前这个小区里面只有套一,套二和套三的房子,其中以套二的房子最多,所以有套一的房子很正常。

    到了小区门口,房东李叔正在门口等着。

    徐阳一下车就直接走了过去。

    “小徐来的还挺快。”

    “我打电话的时候,已经在过来的路上,还算比较快。”

    今天过来主要是租房子,不是看装修的,所以还是这件事要紧。

    “行,我们进去吧,我刚才已经和他们电话联系了一下,现在都过来了正等着,你看看你是不是满意。”

    “好的。”

    一走进去,小区的面积不算是太大。

    毕竟是主打小户型的房子,面积其实还算正常,至于绿化这些做的也还不错。

    这是徐阳第一次进来,没想到还比较意外,从外面的环境来看,他是比较满意的。

    加上这个小区没有靠近主干道,所以整体是比较安静的。

    哪怕是早晚高峰期也不会太吵。

    这一点,徐阳在饭店也有过感受,不管是早上还是晚上的时候,周围是比较正常的声音大小。

    很符合徐阳对房子的要求。

    他最主要的一点要求就是希望周围安静一些,不然太吵了他会入睡困难。

    小区里面一共有五栋,跟着房东绕了一圈后,来到了三栋楼下。

    “走,我们上去。”

    这个房子是在九楼,整体是三十楼,徐阳觉得还能够接受。

    跟着上去后,果然有一户是开着门的。

    两人直接走了进去。

    “老李,谁要看房子。”

    李维刚让出中间的位置笑道:“是这位小伙子要租房子,我的那件铺子就是跳租的,准备开一家饭店,所以想在我们小区租一间房子居住。”

    “这么回事儿啊,进来吧。”

    徐阳一进去,房子的房东开了口。

    “小伙子,我也住这个小区,这间套一当时买下来就是准备出租用的,是标准的套一,面积50平米左右,还是比较大,上个住户一住就是四年,所以最近一次都换过。”

    “然后客厅,餐厅,独立的卧室,厨房以及卫生间都有,然后在卫生间的另一边还有一个生活阳台,不管是一个人住还是两个人住都可以,具体的你自己可以看下。”

    “好,我先看看。”

    徐阳首先看了一眼连在一起的客厅和餐厅。

    电视机和餐桌没有换新,沙发很明显6一眼就能够看出来是新的,上面的保护膜都还没有撕开。

    又看了一眼卧室。

    面积还算比较大,床的面积也很大,应该是一米八和两米的大床,这样的床铺对于徐阳这样的身高而言很友好。

    现在住的这里,床的长度只有一米八,徐阳想要把整个人伸直都很难。

    衣柜虽然不是很大,不过徐阳东西不多,完全足够。

    又看了其他的地方,整体而言都是非常不错的。

    看完之后,房东笑道:“小伙子,你觉得怎么样。”

    徐阳点点头说:“总体还是比较满意的,这套房子什么价格。”

    “和之前的价格一样,一个月1500块,押一付三,最低的话一年起租,你不是在小区对面开了饭店吗?说是一年时间,我觉得这里正好合适。”

    不得不说的是,徐阳对这里的确很满意。

    至于1500元的价格也在可以接受的范围内。

    他在网上看过这个小区的套一,中介给的价格在1400上下波动。

    这样一看1500块钱还是能够接受的,而且这里的环境很不错,价格也很合理。

    不过他今天约了两套房子,决定还是去看一看另一套。

    “小伙子,要不要租。”

    徐阳正要说话的时候,李维刚开口说:“老张,你不要着急,我今天给小徐找了两套房子,还有另外一套也还在等着,我们过去看看再说。”

    “行,那就看看再说。”

    房东不觉得有什么,直接同意了这事儿。

    说完,李维刚对着徐阳说道:“小徐,另外一套也是在这一栋,户型和面积是一模一样,然后你看要不要去看,去的话我们就在楼上,不去的话可以确定下来。”

    “李叔,还是去看下呢,反正就在楼上。”

    “行,走吧。”

    坐着电梯上楼,果然位置都是一样的。

    这里的房东和李维刚同样很熟悉,相互寒暄了几句后让两人进了屋。

    果然很多都是一样的,不同的地方在于这里没有重新装修和换过东西,看上去会老旧一些。

    问了下价格要便宜100块钱,只需要1400。

    这样一来的话,两边都是有优势的。

    九楼的这套房子装修,环境更好,价格要稍微贵一些,十一楼的这套房子装修环境差一些,当然相对应的也便宜一点。

    最后考虑了一下,徐阳还是选择了1500的这套房子。

    他对房子的要求还是比较高的,尽管贵一些,但是对于现在的他而言不是特别大的问题,还是决定选择更好的。

    确定好之后,直接去了门口的打印店,在网上选择了一份租房合同打印了出来。

    至于证件这些,徐阳已经看过了。

    因为房东就住在小区里面,听到有人要看房子,而且租的可能性非常大,所以东西全部带上了。

    徐阳在确定要租下来的时候,当场就看过了。

    为了确保,还专门去了一趟物业中心,查询了一下这套房子的情况。

    在全部确定好没有问题后,徐阳自然没有什么疑惑,直接签了合同。

    签好合同,也就直接通过转账的方式,将押金一个月和前面三个月的房租转了过去。

    “小徐,我也就这么称呼你了。”房东笑了笑说道。

    徐阳当然不在意:“一个称呼而已,怎么样都可以。”

    “行,那就叫你小徐,房子我重新换了东西后,里面都检查过,应该是没有什么问题,到时候住进来之后发现有什么东西坏了,你能修的就先自己修一下,花钱了我出钱,如果修不好就联系我,我来修理。”

    “我知道了,大部分东西有问题我自己还是能够修好的。”

    徐阳明白房东的意思,直接答应了下来。

    在之前住的地方,有坏的东西基本上都是他自己来修好的,没有说找过房东,或者是出去找人过来修。

    久而久之自然熟悉的多。

    而且房子里面就这么点东西,能坏的不多。

    “那就行,我相信你也没问题,反正我就住在这小区里面,有什么时候也可以直接上门来找。”

    “知道了。”

    和他们分开后,徐阳在房子里面转了一圈,又检查了一些刚才没有检查的小细节。

    在确定没有问题后,这才满意的点头离开。

    真要是发现大问题,房东还没有走远,还可以尽快解决。

    离开小区,徐阳自然是去了饭店。

    距离这么近,正好可以看看装修的情况。

    昨天有杨小天在,和今天没有他在,是两种不同的局面,也可能会出现不同的局面。

    至于具体的还需要去看了之后才知道。

    到了饭店门口,徐阳站在马路对面看向了里面。

    现在这个时间点,按理说是应该工作的时间,不是休息的时间。

    虽然站的距离比较远,还是能够大致看见里面的情况。

    观察了大概10分钟,徐阳很满意。

    总的来说和之前看到的情况一模一样,工人们都在认真的进行工作,没有说有睡闲的没有事情做。

    这样当然是最好的,并没有因此而降低装修的效率。

    反正照目前的进度下去,在任务时间结束之前开业应该是可以做到。

    又看了几分钟时间,徐阳心里有数了。

    在旁边的便利店买了一件矿泉水,以及几包烟,随后朝着饭店走去。

    昨天见过面,知道他是谁,刚一进去站在门口的几人都看向了他,至于里面的工人师傅,都在专心做着手里的事情。

    “师傅们都忙着呢。”

    说了一句话,大家的目光就都看了过来。

    “那个我今天过来在对面小区租房子,正好过来看看,给大家买了矿泉水还有几包烟,辛苦了。”

    “不辛苦,不辛苦,应该的。”

    在饭店里待了一会儿,觉得没什么事情,徐阳还是决定回家。

    是他自己设计的图纸没错,可是真到了开始装修的时候,自然而然不是那么的熟悉。

    回去的路上,徐阳和王东杰联系了一下,看看晚上有没有时间吃个饭。

    他马上要搬家,可能后面再聚一下的时间很少了。

    趁着最近他的时间比较多,而九月中旬也是锦城饭店比较闲的时候,应该是都有时间。

    等到10月份过后,锦城饭店的高峰期就到了。

    别说是休息,每天都有要加班的时候。

    徐阳自己开了饭店,休息的时间肯定同样会随着较少。

    毕竟一家饭店,除了在过年期间外,其他时间基本上都是一直开业的状态。

    甚至有的饭店,一年到头没有一天休息。

    说了自己的目的后,王东杰尴尬的摇摇头:“徐阳,今天晚上肯定是没办法了,我们最近也比较忙,虽然还没有到国庆节,但是也面临中秋节,最近的活动比较多。”

    听到这句话,徐阳恍然大悟。

    他想的是国庆节过后才开始忙活起来,忘了最近是中秋节,如果搞活动的话确实是比较忙。

    “哈哈,我忘了马上是中秋节了,你们的确该忙起来,那应该是没机会了,不过我到时候店里开业你们还能来吗?”

    “徐阳,你的饭店开业,不管怎么样我们都会到,这一点总厨已经说得很清楚了,到时候你开业了,被邀请到的人当天中午都可以过来。”

    听到这件事没有问题,徐阳笑着点点头。

    “那就行,其他的做不到没什么关系,开业当天你们肯定要到,到时候我们可以再聚一聚,毕竟后面这样的机会越来越少,而且我已经从原来的地方搬走了。”

    开业当天,他这样的经营模式肯定很多人不明白。

    让他们过来,一是可以聚一聚,二是可以捧捧场,没有其他的想法。

    因为王东杰的提醒,徐阳还想着他们可能也来不了,听到这个回答,没什么好担心的。

    “搬走了?”王东杰愣了一下,继续说道:“不在原来的地方住了?”

    徐阳笑着解释说:“是啊,今天已经把新房子找好了,主要是原先的房子距离饭店这边比较远,来回花费的时间太多,所以就在饭店附近找了一个新的房子,所以想着今晚上吃个饭。”

    “这样啊。”王东杰说着思考了一下,接着还是摇头说:“实在是没办法。”

    “行吧,我也只是问一下你们,实在是不行,那就等着饭店开业之后再说吧。”

    “没其他事情就先挂了。”

    “好。”

    既然王东杰他们没有时间,徐阳直接打车回家。

    至于今晚上的饭,那就回去自己做,反正最近冰箱里面什么都不缺。

第110章 交流

    9月19日下午,徐阳站在饭店门口满意的点了点头。

    经过十几天的加紧装修,饭店已经在今天上午的时候全部装修完毕。

    中午的时候,工人师傅们打扫清理过后,饭店的样子可以看的很清楚了。

    站在一旁的杨小天笑道:“徐哥,饭店的装修已经结束了,你看看是否符合你的预期,有问题的地方都可以提出来。”

    “好,那我们进去看看。”

    进入到饭店之后,徐阳开始观察起来饭店里面的每一处细节。

    从客人们用餐的区域,一直到后台厨房的区域都认真仔细看的看了一遍。

    估摸着二十分钟后,仔细检查的徐阳这才全部看完了。

    他比较在意的地方是整体的装修,以及一些特别注意的小细节。

    只要这些地方没有问题就行。

    其他的地方其实不是特别的重要,是正常的就可以。

    “小天,我全部仔细看了看,和我预期的装修一模一样,几乎是没什么区别,非常感谢你们。”

    “徐哥,说感谢的话就见外了,我说了工人师傅们都非常专业,在短时间内一定可以高效的完成装修工作,还比估计的时间提前了一天时间。”

    “行,这样一来,饭店可以准时开门营业了。”徐阳非常开心的说道。

    25日任务才到期,把今天算上还剩下一周的时间,最主要的装修工作完成,剩下的就简单许多。

    杨小天笑了笑询问说:“对了,关于饭店的证件办理的怎么样,要是没有证件这些,开业的时间可能还要延迟。”

    说到证件,徐阳摇摇头。

    “上次你给我介绍的公司我去了,还是和你关系不错的经理接待的,他们办事的效率就是高,说是过两天就能够全部拿到,如果靠我自己的话,还真不一定能够在这么短的时间内完成。”

    这下子徐阳才觉得当初杨小天的建议多么正确,不然开业的时间还真可能延长,可能还会导致任务失败。

    听到这话,他点点头。

    “是,这个公司非常的靠谱,我们之间合作过几次,不仅效率高而且几乎不会出错,加上我和张经理的关系的确不错,如果是他接待了你,那更没有问题。”

    “对,幸好你给我推荐了公司,不然还真的比较麻烦。”

    尽管徐阳这段时间很多,而且可以从网上直接搜集资料,但哪里有专业的代办公司速度快。

    毕竟人家是专业的,而自己是第一次开个人的饭店,自然不懂这些东西。

    这就是花钱找人替自己办事,还是轻松和方便的多。

    “对了徐哥,现在饭店装修好你也比较满意,接下来是不是准备开业了,时间定在了哪一天?”

    “目前是定在了9月25日,也就是下周六。”

    徐阳在接到装修完的消息后,就在思考什么时候正式开业。

    下楼的时候,他已经确定好了。

    前几天在租好房子后,请了保洁公司的人过来将整套房子,进行了全面的清扫和消毒处理。

    在前天的时候,找了搬家公司,将东西全部搬了过来居住。

    不然今天过来不会这么快。

    而开业时间是任务期限的最后一天。

    现在是可以进入到开业阶段,既然系统给了这么久的时间,自然是要利用起来。

    25号开业还有几天时间,不需要那么着急,很多事情可以慢慢来准备,争取到时候没问题。

    再说,目的是为了完成自己的任务,玩几天也不是不能够接受。

    “行,到时候我一定过来给你捧场。”

    “那你可别忘记了。”徐阳笑着提醒说。

    杨小天摇摇头:“其他事我可以忘记,这件事我一定不会忘记,毕竟我们的关系摆在这里,你又给我送了一笔单子,无论如何都要过来看看,另外最重要的一个原因,是你做的饭菜太好吃了,我必须要再吃上一次。”

    “小天,那你可得抓紧啊,我当天最好的套餐只限量九单,卖完之后就只有其他比较一般的菜品,而且价格比较高,你可得做好了准备。”

    第一天开业,徐阳已经想好了,要推出目前最好的套餐。

    接下来几天的时间,也会是这样的选择,后面才会慢慢推出其他的组合套餐。

    所以第一天的限量套餐。

    将会由五星夫妻肺片,五星麻婆豆腐和一道普通的青菜汤作为最好的套餐推出。

    价格方面自然会非常高。

    可能普通人看到第一眼还会觉得他定价有问题。

    但只有徐阳自己知道,这样的定价完全没问题。

    而他们一开始可以品尝比较便宜的套餐,相信在尝过之后也会有想要尝试一下更高的套餐。

    “就只有九单?”

    听到这话,杨小天不敢相信。

    在他看来,这样的套餐一天卖个几十份都可以。

    “徐哥,这么好吃的菜怎么还要限制每天的数量,我知道你在担心什么,是怕价格过高引起客人的不满和不理解,我一开始同样是这种想法,品尝过后立马改变了,相信客人们同样可以。”

    这话让徐阳不由得笑了笑。

    当时杨小天无论如何都不相信自己的话,结果现在反而是说起了好话。

    “我这么做当然是有我的原因,如果不进行限量的话,万一有人大批量的订餐,我是应该做还是不做呢,如果做岂不是没有时间接其他的单子,如果不做岂不是会损失一笔大的订单,既然这样干脆限量。”

    “这就好像是饥饿营销一样,只有每天限量了,才会产生更大的吸引。”

    这是徐阳给他说的原因。

    真正的原因是自己每天被限制了烹饪的次数,不然不会出现这种情况。

    就算是次数没有限制,徐阳一样的会限量出售。

    他现在明白了一点。

    光靠着签到是不行的,最重要的还是通过获得声望值然后抽奖。

    这样一来,解锁菜品,升级菜品的效率都将会大大的提高。

    而不是像如今这样缓慢的进度。

    所以他最主要的还是要靠比较低价,低星的套餐来吸引顾客,同时获得声望值。

    高星菜品因为限制,还是没办法做到增加声望值的获取速度。

    尽管高星级的菜品会比低星级的菜品获得的声望值更高,但徐阳没办法。

    这一点是他自己研究出来的。

    当时给不同桌子的客人,分别烹饪了五星菜品和二星菜品。

    发现在相同的条件下,五星菜品获得声望值的数量是二星菜的几倍之多。

    要是没有限制的话,他真想天天做高星菜品,只可惜不被允许。

    “徐哥,我明白你的意思了。”

    他继续说道:“说实话这么好吃的饭菜,的确不应该每天无限量的售卖,每天九单的数量不算太多,相当于每天会有九个人能够尝到套餐,随着品尝的人越来越多,说不定后面还需要排队,到时候店里面的生意一定会特别好,不过徐哥我有一件事也相对应的不明白。”

    “什么事情不明白,你可以说出来我听听。”

    杨小天点头说:“是这样的,既然你做的菜这么好吃,为什么不扩大一下店面,我看旁边的这间店铺同样是空出来,完全可以租下来将其打通,作为两间门面使用。”

    “毕竟那么好的味道,即便是价格高,可能前期人少,可后期的话人一定会非常多,现在店里面一共是六张桌子,相当于最多一次性可以坐二十四人,会不会太少。”

    徐阳不由得笑了笑。

    “你忘了考虑一件事情,那就是厨师只有我一个人,像你说的一中午最多可以坐二十四人,万一满了我估计都忙不过来,请其他的厨师又不一定能够做到这个味道,你明白了吧。”

    他又不是没有考虑过这一点。

    只是在综合考虑之后,立马放弃了这个想法。

    一是两个店铺一起租价格更高,而且旁边没有张贴要出租的告示。

    二是装修时间长。

    这一个店铺装修花费了十多天时间,两个店铺面积更大,装修的自然会更长,没办法在任务时间结束前装修好并且开业。

    第三个就是一旦忙起来,可能忙不过来。

    现在的店铺空间利用的刚刚好。

    前面一共是六张桌子,然后后面就是自己的厨房和放东西的地方。

    这样的安排不会太拥挤。

    也考虑过只放四张桌子,又觉得太过于空旷,改成了六张桌子。

    两个店铺打通的话,估摸着至少是十二张桌子。

    厨师就徐阳一个人,中午真要忙起来估计顾不过来。

    这样的话正好合适。

    杨小天尴尬的摸了摸头:“好像也是哈,我忘了考虑到这一点,你只有一个人,而且饭店不像是面馆,一个人也可以同时煮几碗面出来,炒菜的话一次性只能炒一份,有很少会有厨师做得出来你这样的味道。”

    他还有一句话没有说出来。

    那就是有,估计也不会到这样的小饭店里面来做厨师。

    试想一下,能够做到这样味道的厨师又怎么会过来。

    至于为什么徐阳要跑到这里来开这么一家小饭店,杨小天非常不理解。

    实在是想不到有什么样的原因,会让他这样做。

    自己有这么好的厨艺应该不会选择到这种地方来开小饭店。

    就算是要开自己的饭店,也会选择市里面最繁华的地方,让更多的人知道。

    不过徐阳这样做肯定有自己的理由,他们虽然关系好,但估摸着这事儿的理由不方便让其他人知道,所以没有选择开口询问。

    “没错,要是能够有其他的厨师做到我这样的味道,别说是两个店铺,哪怕是三个店铺我也会尝试一下。”

    徐阳何尝不想要开一家大饭店,只可惜在锦城饭店都很少有人能够做到五星菜品。

    能做一星菜品,二星菜品的厨师倒是比较多,他们成长的比较慢,不知道要多久才能够做出三星的味道。

    反正徐阳是没有那么多的时间去等他们慢慢的发展和进步。

    那么目前能够做的就是开一家属于自己的小饭店。

    “行了,记得到时候一定要来捧场就好。”

    说了这么多,徐阳也和他沟通了一下自己的一些想法。

    总的来说还算是不错。

    杨小天也是自己第一个这样沟通过的人。

    “到时候一定来,另外就是花篮的话我这边送两个应该是够了吧。”

    他突然想到了这件事情。

    原本是订好了送两个。

    毕竟开业是好事,一般是选择送双数。

    然后送的比较多的数量一般是两个,因为六个的话比较占据位置,像是徐阳这样的小店面可能比较拥挤。

    开业了自己最好要准备两个,自己要是准备六个,万一门口摆不下就尴尬了,总不能摆到街道上面去。

    还有就是万一有其他的人也要送花篮,数量会更多。

    “按照之前约定好的两个就行,我自己再准备两个,然后锦城饭店那边也会给我准备两个,前两天遇到房东大叔了,他说开业的时候如果可以也会给我送两个花篮,反正是足够了。”

    前面一共是六个花篮,是徐阳原先就想好的,数量正好合适。

    结果在搬家的当天,正好在小区门口遇到了房东。

    他住在这里面,知道饭店装修的进度怎么样,没有询问这方面。

    而是直接问了他准备什么时候开业,到时候过来捧场。

    顺便还可以送一个花篮。

    用李维刚的话来说就是,自己作为房东,又住在小区附近,两人可以说是邻居,低头不见抬头见,要是饭店开业了当天不来捧场,好像有些说不过去。

    话都说到了这份上,徐阳也不好开口拒绝。

    于是答应了房东这件事情。

    看样子应该不像是说假,这样一来一共是八个,再多两个的话真要放在马路上去。

    “这样啊,那我还是按照原来说好的送两个就够了,要不然只能放在马路上面去,等你以后开了一家更大的饭店,我一定送上六个再送你一副横幅。”

    “哈哈,你说的话我可是会记住,有一天真要开大饭店的时候你自己可不要忘了,到时候我再提醒你,可是你尴尬。”

    听到这话,杨小天也不由自主的跟着哈哈大笑。

    “验收这一步没问题,走吧,晚上请你吃饭,上次说是我请你,结果你非要抢着付款,这次你可不能再那样做。”

    上次说好了请他吃饭,也答应了下来。

    到了结账的时候,徐阳去了一趟洗手间准备出来就去吧台,被告知杨小天已经买单。

    徐阳一直记着这件事情,正好趁着今天验收再请回来。

    杨小天哪里不明白徐阳的意思。

    点头说:“放心,今晚上我一定不会抢着买单。”

    “行,那走吧。”

    说完,锁上门两人离开了饭店。

第111章 邀请

    “徐阳,喝茶还是喝白开水。”

    “赵厨,我自己来吧。”

    说着端上纸杯自己倒水去了。

    今天是9月24日,明天饭店就要开业,他今天过来自然是发出邀请的。

    不管赵磊军到底会不会答应,反正他应该邀请的不能少。

    是提前已经约定好的事情,不能够反悔。

    “你今天过来是有什么事情吗?”赵磊军询问说。

    徐阳直接开门见山的说道:“饭店开业的时间定在明天上午11点整,之前不是说了吗?等我开业的时候一定会邀请你们过来捧场,今天自然是为了这件事而来。”

    他将时间定在25号开业,也有这一点的考虑。

    首先中秋节是21号,今天已经过去了。

    而接下来的国庆节还有六天的时间,目前还没有开始放假,过来旅游的游客并不是很多。

    所以饭店现在是处在比较闲的时候。

    为了验证自己的想法,徐阳还专门和田明正他们提前进行联系。

    得到的结果果然如此,自从中秋节当天一过,从第二天开始的时候,人流量已经下降到最低点。

    这几天的确是最闲的时候。

    哪怕是到了中午的时候,也还有可以空闲的时间。

    由此可以证明,这段时间的确不忙。

    正因为如此,徐阳今天专门跑了一趟过来,就是为了开业捧场的事情。

    是可以直接邀请王元刚,王东杰和高毅三人,当然也可以叫上张扬。

    只是再闲,他们四个人或者是三个人想要一起休息几乎是不可能的事情。

    这样一来就需要请假。

    一请假去做什么时候不用想,一下子就可以猜到。

    考虑到这些,徐阳干脆直接找到赵磊军说明自己的来意,也相当于是邀请他还有田明正跟着一起过来。

    这样一来的话,请假也会简单的多。

    只见赵磊军点点头。

    “原来是为了这件事情,放心吧,我已经和田明正,王元刚还有和你关系不错的王东杰都说过,你开业的当天都可以过去捧场,当时放一天假,是准备开业了?”

    听到这话徐阳放心了一些。

    点点头说:“对,之前就定下来开业的时间,是在明天上午的11点半。”

    “明天啊。”

    “是,明天上午,如果能过来自然最好,不能过来的也就不勉强了。”

    这下子该轮到徐阳来试探赵磊军的态度了。

    原先刚要离开的时候,赵磊军对他是想到了各种办法进行挽留,并且还表达了以后可以继续沟通交流的态度。

    当时徐阳自然是答应了下来。

    这会儿正好可以看看赵磊军是随口一说,还是真有这事儿。

    反正从今天的情况是可以看出来。

    “来,怎么不来,之前说好了你开业的当天,我,田明正,吴涵以及王元刚他们都要来,而且我说好的花篮也会准时送到,这么好的机会我们怎么会错过。”

    说完,他站起来走到徐阳这边笑着说道:“你明天开业当天就准备开始烹饪菜品,还是只准备开业,第二天才正式营业。”

    有的饭店会选择先试营业几天时间,觉得不错之后才会正式开业。

    正式开业的当天肯定是要营业的,毕竟已经试营业了一段时间,只有在可以正式营业的时候才会宣布开业。

    至于徐阳,赵磊军也知道他的不同。

    开饭店不需要试营业,可以直接开始营业,毕竟厨艺摆在这里,品尝过一次之后就会明白。

    所以想问清楚是否要准备正式营业。

    徐阳点点头说道:“当然会正式营业,只不过第一天的话,烹饪的菜品数量这些会做一定的限制,另外就是我的饭店和其他饭店的营业方式可能会不同。”

    “第一天可以不用着急,还有我们这些捧场的人在,少做一些没什么影响,我比较好奇的是像麻婆豆腐这样的菜品是否有烹饪。”

    徐阳哪里还不明白他的意思。

    无非是想要明天开业后,品尝一下自己的麻婆豆腐。

    不过这不是什么秘密,点点头回答:“要,当然要,这可是我最拿手的几道菜,第一天营业必须要拿出来,证明自己厨艺好的最好办法就是让人品尝自己做的菜。”

    这点,在赵磊军看来同样不意外。

    那可是徐阳做的最好的菜品,怎么可能会不拿出来。

    “那就好,开业当天我一定要品尝一次,只不过你这么快就把饭店开起来,都做好了准备了,要是人手不够的话,我可以先借你几人帮个忙。”

    尽管知道赵磊军没有开玩笑。

    徐阳还是摇摇头说道:“按照我现在的经营模式,一个人足够了,至于一些杂活找两名阿姨来解决就好了。”

    “对了,你刚才说的营业方式和其他饭店不同,是有什么样的不同,一个人怎么忙活的过来。”

    看得出来,赵磊军很是好奇。

    小饭店不都是一个经营模式。

    那就是客人点单,然后后厨根据点单的菜品进行烹饪,最后上桌就可以。

    一般只需要配备厨师一名,帮手一名,服务员两名和洗碗阿姨一名就可以了。

    后厨两人肯定可以忙得过来。

    至于服务员两人是因为还要做打扫的工作,差不多都是这样的配置。

    当然更小一些的饭店,可能就是夫妻两人而已。

    实在是想不到徐阳一个人应该怎么样经营这一个饭店。

    就说加上一名洗碗阿姨,满打满算两个人,所以很是好奇。

    一个人的饭店,他自己做了厨师,那么点单谁来做,总不能连服务的人员都没有吧。

    反正赵磊军是想不明白。

    “赵厨,我是按照售卖套餐的方式进行营业。”

    “售卖套餐?”

    “对。”

    接下来的时间,徐阳给他简单说明了一下自己的营业方式。

    听到最后,赵磊军明白了徐阳的意思,微微点头。

    “徐阳,不得不说的是,你的想法和我们有很大的不同,换做是任何一个人,都不会想到这样的营业方式,不过对于你来讲,其实是行得通,比如像是我们饭店普通的一名川菜厨师,可能都没办法做到,这一切源于你的厨艺。”

    赵磊军没有表示不理解。

    这在徐阳看来是正常的。

    杨小天之所以会表示怀疑和不理解,是因为他没有从事这个行业,接触的不多。

    认为徐阳的经营模式和大部分饭店不同,于是产生了怀疑。

    但赵磊军不一样。

    他做了几十年的厨师,光是做总厨的日子就快十年之久,见过的实在是太多了。

    所以在听到徐阳的想法后,不但表示理解,而且是比较赞同。

    “徐阳,你很聪明选择了这样的经营模式,其实是非常正确,如果选择最普通的饭店经营模式,可能不会带来太多的惊喜,我明天来一定要尝试一下你的套餐,不知道能不能给我透露一下,最好的套餐你准备怎么做,定价多少。”

    价格已经全部定好,明天开业后自然会知道。

    所以提前知道和延后知道,没什么区别。

    “赵厨,我目前最好的套餐里面包含了夫妻肺片,麻婆豆腐,青菜汤以及一人份的米饭,定价的话我暂时定在了258元一份。”

    这下子赵磊军先是点点头,随后又摇摇头。

    让徐阳也有些不解。

    一会儿点头,一会儿摇头,到底是觉得好,还是觉得不好。

    随后提出了自己的疑惑。

    赵磊军解释说:“我点头是因为价格没有太过于离谱,摇头是觉得价格太低了。”

    徐阳有些意外,他没有想过赵磊军还觉得太低。

    实际上已经是很高了。

    毕竟一荤一素一汤,外加一份米饭,在外人看来成本最多25.8元,结果翻了十倍,卖出了258元的价格。

    徐阳已经做好了这个套餐每天卖不完的准备。

    对于工薪族而言,一顿午饭一个人258元,可能很难能够被接受。

    结果现在赵磊军还觉得价格低。

    “赵厨,我知道你肯定有自己的想法,但我觉得这个定价很合理,我对我每一个菜品都有相对于的价格,已经是比较合理。”

    赵磊军摇摇头。

    “对于没有品尝过你做的麻婆豆腐,实际上会觉得25.8元都贵,只有品尝过你两道菜的人才知道258元绝对值,实际上反而是低了,哪怕是定在358元,我都觉得很合理。”

    徐阳此刻无奈的点点头。

    原本觉得定在258元已经很高,可能很多人觉得定价这么高,是想赚钱想疯了,真正愿意付钱的人不会太多。

    除非是品尝过一次之后。

    毕竟是工薪一族,品尝之后也不会天天吃。

    现在赵磊军来上一句,定价太低,358元他都可以接受。

    作为五星级饭店锦城饭店的总厨,赵磊军每个月的工资当然很高。

    不说天天吃358元一顿饭,但一周吃上四五次都不是问题。

    这样来看,对他而言358元的价格当然不会太高。

    “赵厨,我觉得已经很合理了,不管怎么说我都只是街边的一家小饭店,如果我那是五星级饭店,我可能定价558元一份,什么样的环境就要有什么样的价格,现在的258元一份足够高了,别忘了我还有一些低价菜品。”

    又不是只有高价的菜品,还有一些其他普通的菜品。

    要是所有的菜星级都非常高,徐阳也不会有现在的担心。

    “徐阳,我没有其他意思,只是根据我自己的想法提一个意见,我觉得你说的有道理,锦城饭店和你的饭店有很大的差别。”

    赵磊军没有在这个问题上和徐阳说的太多。

    不管怎么说,这都是徐阳自己的饭店。

    最主要的是两人站的角度,思考问题都有不一样的地方,产生不同结果很正常。

    “赵厨,我明白你的意思。”

    徐阳这时候看了一眼时间。

    “赵厨,时间不早了,我去看看王师傅他们,然后准备离开了。”

    “行,正好我这里也还有其他的事情要忙,你先过去吧,至于明天我们会准时到。”

    “好,期待你们的到来。”

    从赵磊军的办公室离开,徐阳直接去了他们休息的地方。

    他是下午过来的。

    刚才在办公室说了一会儿时间,已经是2点半,这会儿早就忙过了,他们可能正在休息。

    川菜厨师的员工宿舍自然都在一起。

    大家下午和早上休息大多数是待在宿舍里面。

    只要是这段时间也就两三个小时而已,不管是去哪里都一样。

    来到宿舍这边,果然大家都在休息。

    刚一走进去,高毅就发现了他。

    很惊喜的说道:“徐阳。”

    听到他的声音,其他几人也都看了过来。

    他们都知道徐阳已经离职了,只不过不知道离开的原因,但他们也知道徐阳离开是迟早的事情。

    “徐阳,你怎么来了。”王东杰笑着说道。

    就连王元刚的目光都被吸引了过来。

    “我饭店明天开业,今天过来是邀请你们来参加开业仪式。”

    “要开业了,这么快?”王东杰知道徐阳要开饭店,没想到这么快。

    “没错,已经定好了明天上午11点半开业,今天过来就是邀请你们明天过去捧场,这可是我们之前说好的事情。”

    约定好了时间,徐阳想着应该给他们也说一声才行。

    刚说完,王东杰就摇摇头。

    “徐阳,我估计是不得行了,要是提前说我们还可以请假,明天王师傅倒是要休假,只是我和高毅都要上班,11点半恐怕是来不及了。”

    要是其他时间,还可以想办法抽空过来。

    但开业一般都是上午10点左右,他们都要准备上班,肯定是没办法过去。

    “哈哈哈,放心吧,明天你们都可以过来。”

    高毅好奇的凑过来询问:“徐阳,你怎么知道我们一定可以过去。”

    就连一旁的王元刚也有些好奇。

    对于徐阳饭店开业,他当然是要去,不过他们几人一起过去肯定会更好。

    “我就不卖关子了,其实之前我已经和赵总厨说好,我开业的当天你们三人一定来,刚才我已经去过他办公室,明天你们和赵总厨,田厨还有吴厨三人一起起过来。”

    听到这话,王东杰和高毅两人脸上写满了惊讶。

    也知道徐阳不会无缘无故的说这话,看来很有可能是真的。

    还是开口询问了一句:“真的?”

    “当然是真的,难道我还骗你不成。”

    “那这样真是太好了。”高毅忍不住的说道。

    他们一开始在得知明天开业,还觉得没有时间和机会。

    没想到徐阳一下子又带来了好的消息。

    “是啊,还以为真的不能来了。”

    “你们放心就好了。”

    徐阳又转过头看着王元刚笑道:“王师傅,你明天可也得过来才行,别忘了。”

    王元刚点点头:“这是当然,我肯定不会缺席。”

    又在休息的地方和他们聊了一会儿,徐阳就离开了,他还要准备一下开业的事情。

第112章 开业

    9月25日一早。

    正好七点半的时候,徐阳就醒了,起床洗漱外加吃早饭。

    距离11点半开业是还比较早。

    作为老板,还是要提前准备。

    比如说买菜这些。

    徐阳现在没有找到菜商,和他们签订固定送菜的合同这些。

    因为每天售卖的套餐不同,售卖的数量不同。

    对于菜品的选择,数量的选择都会有很大的不同。

    今天第一天开业,推出的是五星套餐,三星套餐和二星套餐。

    分别对应的当然是五星菜品,三星菜品和二星菜品。

    五星套餐不用说,由夫妻肺片和麻婆豆腐组成,三星套餐由回锅肉和鱼香肉丝组成。

    至于二星菜品比较多,今天选择的是两道比较常见的家常菜,是宫保鸡丁和干煸四季豆。

    而明天,徐阳已经想好了要推出的套餐。

    这就会出现每天不一样的情况。

    加上徐阳决定,不管是高星菜品,又或者是低星菜品,都会进行每天的限制。

    吃完早饭,徐阳出了门。

    他现在要去将今天套餐所需要用到的菜品全部买回来。

    肉,菜和新鲜程度,在一定程度上虽然不会影响味道,但会影响一些口感,一定要是最新鲜的肉和蔬菜。

    幸好在旁边不远的地方就有一家菜市场。

    说是一家菜市场,实际上是一家专门卖生鲜水果的店铺。

    徐阳在里面转了一圈,发现菜都是非常的新鲜,而且种类非常齐全,看了一眼价格,不是很贵。

    想了想,将接下来买菜的地方定在了这里。

    接着就开始转悠了起来。

    很快,徐阳就推着推车到了收银台。

    收银台的阿姨看见徐阳买的东西,下意识的询问道:“小伙子,这些是你一个人购买的?”

    “对,麻烦帮我结算一下。”

    “好。”

    阿姨很熟练的开始结算价格,花了几分钟时间才全部算好。

    算完后,她询问道:“小伙子,你一个人买这么多,是食堂吗?还是饭店。”

    主要是徐阳买的太多,换做是任何一个人都会有这种想法,绝对不是买给家里的。

    徐阳微微点头:“对,我开了一家小饭店,暂时是自己买菜,想着比较新鲜,所以自己就过来了。”

    “你开的饭店在什么位置,如果你每天买的多,加上距离不是很远,我们每天可以送过来,也就不用让你直接跑一趟。”

    他不是没有想过这个问题。

    仔细一想还是算了。

    反正距离这里很近,大不了每天选好了让他们帮忙送一下。

    笑了笑说道:“饭店就在这条街最边上那家新饭店,我每天卖的都不一样,还是每天都过来自己买,反正距离也不是很远,麻烦你们帮我送一下就可以。”

    最后徐阳还是拒绝了送过来。

    决定每天亲自过来买,让他们送。

    阿姨见此,没有多说什么。

    “原来是那家新装修的饭店,那行吧,我让人帮你送到饭店去。”

    “好。”

    付完款,收银台的阿姨就让人帮忙把徐阳的菜全部送到饭店里面去。

    回到饭店,徐阳又开始了忙活。

    今天的五星套餐有夫妻肺片这道菜。

    而夫妻肺片的原料需要花费两个小时左右的时间来准备。

    现在已经是八点过,弄完差不多就是10点半左右去了,时间正好。

    要是再晚点儿弄,今天这个套餐应该是推不出来了。

    果然,弄完的时候已经是10点40分左右。

    这时候,徐阳将今天售卖的套餐公布了出来。

    其中有套餐介绍,有套餐的菜品内容以及价格。

    根据之前已经确定好的价格,最后确定了今天三个套餐的价格。

    五星套餐的价格是258元一份。

    三星套餐的价格是128元一份。

    至于二星套餐的价格是88元一份。

    低星菜品的价格不是特别高,菜品星级越好,价格的差距就会越大。

    当然,三个套餐都是限制了数量,卖完就关门。

    这是徐阳早就想好的规定。

    他现在要得不是挣钱,而是获得声望值来解锁更多的菜品。

    想要挣钱,完全可以不限制,并且将价格再次提高,是最方便的办法,相信同样会有人买单。

    想要获得声望值其实限制了反而会有好吃。

    徐阳是这么想的,具体的情况还要看具体的情况,再来做出改变。

    在没有尝试过之前,他也没办法保证一定会更好。

    很快就到了11点,开始有人陆陆续续的过来。

    首先过来的是杨小天。

    人一到就笑着说道:“徐哥,花篮我让人放外面了。”

    “行,和已经放好的花篮放在一起吧。”

    “明白。”

    房东的花篮是最先送达的。

    就在徐阳还在做夫妻肺片的时候,他就过来让人把花篮放好了。

    李维刚本来说要参加徐阳饭店的开业仪式,只是因为今天有事情要去做,就送来了花篮。

    送完说了两句之后,就直接离开了,今天不会过来。

    徐阳也给他说了,如果有时间或者是机会,可以明天到店里来吃饭。

    房东当然是直接答应了。

    杨小天让人送来的是四个花篮,分别是他自己买的和徐阳买的。

    花篮放好之后,徐阳招呼说:“别在门口站着了,进来坐着吧,我还邀请了原来饭店的人,他们一到就准时开门营业。”

    “好嘞。”

    杨小天随后进来坐着休息。

    当他无意中浏览到饭店的菜单后,一下子站了起来。

    看着他突然起身,徐阳不解的询问道;“小天,有什么事情吗?”

    “徐哥,这是你饭店的菜单?”他点头询问道。

    徐阳明白他反应这么大的原因。

    “对,今天一共推出三个套餐,上面表明了套餐的内容以及套餐的价格,需要点餐直接选择相对应的套餐,然后到台子这边过来取号就可以。”

    徐阳采取的方式大部分是自主。

    客人们进店后,第一步是先看菜单,然后选择自己所需要的套餐告知徐阳,然后交钱。

    徐阳会根据客人的套餐进行烹饪。

    烹饪好了之后,客人根据自己的取餐号码过来自己取餐就可以。

    接着就是用餐的步骤。

    吃完饭之后需要重新将餐盘交到回收的位置,而这时候在回收这边的阿姨就会将餐盘拿进去及时清洗。

    整个用餐的步骤就结束了。

    用餐的流程徐阳同样有张贴和告知,并且说明了,如果没有按照要求,那么下次将不会再进行招待。

    当然,徐阳做的这一些在外人看来很难理解。

    但他自己明白,有系统在不是问题。

    比如现在就有第一位不能够理解的人,杨小天。

    “原本我以为定价高已经很意外,没想到还有让我更意外的地方。”

    “又有什么好意外的。”

    “徐哥,别人的饭店客人花钱了只需要点菜等上菜,吃饭就可以,而你这里不仅价格贵,而且很多时候还要自己动手,要不是我品尝过你做菜的味道,真的很难理解。”

    “哈哈哈,不要想这么多,又不是只有价格高的菜品,相信尝过之后会和你一样,态度上面会有巨大的变化,不过我倒是好奇你今天准备来一份什么样的套餐。”

    闻言,杨小天看了一眼菜单。

    徐阳解释说:“套餐星级越高,每天做的次数越少,所有的套餐全部是售完即止,意思是卖完了就没有,你看看有没有对那个套餐感兴趣。”

    杨小天摇摇头。

    “如果我之前没有尝过徐哥你做的菜,那么我肯定会选择最便宜的二星套餐,价格是88元还可以承受,也有可能会选择三星套餐来给你捧场,但绝对不会选择五星套餐,258元一份的价格太贵了,要知道就两道菜还只能一个人吃。”

    “那你今天的选择应该是五星套餐了吧,你尝过一次知道是什么味道,可不是天天能够吃到的。”

    听到徐阳的话,杨小天点头说道:“没错,今天不管怎么样,都要选择这道五星套餐,其实我早就想要品尝一直还没有开业,今天终于又有了机会。”

    “行,等会儿给你安排上,点餐的流程你看了,别忘了怎么弄。”

    “不是吧徐哥,难道我也要按照这上面得来吗?”

    杨小天以为只需要更简单的流程,哪里知道也需要按照流程来。

    徐阳点头道:“那是当然了。”

    “到店里来吃饭,不管是谁都必须要按照上面的流程进行点餐,而且用餐结束后也需要按照流程来,不然就是徐氏饭店的黑名单。”

    没错,徐阳的饭店名字听上去很俗。

    原本准备叫厨神小店,结果这个名字被告知不行,于是只能换其他名字。

    徐阳本来是个取名废,饭店的名字想了很久才确定,结果还不行。

    又想了几天时间,还是没有结果,甚至还在网上征求过网友们的意见,没有一个名字是让徐阳可以满意。

    最后干脆取了一个简单又好记的名字,徐氏饭店。

    饭店可能会影响生意,但味道才是最重要的,想到这里徐阳不再犹豫,直接确定下来。

    看着徐阳认真的模样,杨小天知道他会说到做到。

    “徐哥,放心吧,我一定会按照店里的点餐,用餐流程。”

    “那就行。”

    没一会儿时间,锦城饭店的六人到了。

    徐阳出门迎接。

    不管怎么样,人家是来捧场的,又是老熟人了,该有的还是要有。

    刚见面,赵磊军就笑着说道:“徐阳,恭喜你,开了一家属于自己的饭店,徐氏饭店。”

    “徐阳,恭喜你啊,没想到转眼间你已经开了自己的饭店。”田明正也紧跟着说道。

    “恭喜恭喜。”作为锦城饭店的川菜副厨也表示了恭喜。

    “徐阳,厉害了。”

    “…………”

    除了他们之外,王元刚,王东杰和高毅三人同样表达了恭喜。

    “那个徐阳,花篮就让人放在外面了。”

    “行,挨着已经摆放好的放着就行。”

    花篮摆放没什么要求,只要摆放的整齐就可以。

    随后将六人全部请进店里坐下。

    今天邀请的七人已经全部到齐,徐阳准备开门营业。

    说是开业仪式,又不是什么很大的饭店,有个花篮摆在外面就可以了。

    然后有人进来吃饭的话按照正常程序接待就可以。

    接着徐阳开口说道:“那个大家都到齐了,我就说一句,徐氏饭店从现在开始正式营业。”

    “徐阳,难道开业没有什么礼花之类的吗?就这样简单的开业了?”

    看见徐阳站在中间,还以为要说些什么,结果就简单来了一句。

    他笑着点头说:“对,就只有简单的一句话,因为我觉得没什么好弄的,外面摆放着花篮,相当于告诉大家饭店开业,可以进来品尝。”

    “那你就不担心没有客源?”

    徐阳再次笑了笑摇头:“完全不担心。”

    “今天我邀请过来庆祝开业的人就不多,分别是这家店铺的房东,装修徐氏饭店的装修公司代表,也是我的大学室友以及关系非常好的朋友,这里的装修就是他们公司来做的,至于最后就是锦城饭店的各位,在我学习的这段时间里提供了非常大的帮助,其他人我就没有发出邀请,可以说是比较简单。”

    他本来就不准备邀请太多的人。

    而今天邀请的人要么和饭店有关系,要么和他有直接关系。

    “原来如此。”这下子赵磊军点点头。

    接着徐阳开口说:“另外赵厨担心的客源问题,我真的不是很担心,毕竟在座的各位不就是最好的宣传吗?都是品尝过我做菜的人,知道是什么样的味道,自己不来吃还可以介朋友过来。”

    这件事根本用不着徐阳来担心。

    每一个人都可以给他带来客源。

    比如说杨小天相当于销售,那么和客人谈事情可以带着过来吃饭。

    赵磊军,田明正,吴涵是锦城饭店比较有名气的厨师,他们介绍人过来,肯定不会怀疑,哪怕是价格再高。

    像是剩下的三人,也有不少的朋友可以介绍。

    当然必不可少的是自然流量。

    这时候,赵磊军突然哈哈大笑道:“我说的没错吧,徐阳这小子肯定在打我们的主意,你们现在相信了吧。”

    王元刚说道:“赵厨,你说的没错,果然徐阳有这样的想法。”

    看着他们说话,徐阳明白了。

    这又是拿自己猜测呢。

    应该是赵磊军在来的路上说过这件事情,看来是提前就有了想法。

    “赵厨,反正我做的菜你们都品尝过,帮我宣传宣传不是什么太难的事情吧。”

    和他们之间关系还不错,徐阳直接挑明了自己的想法。

    赵磊军点点头说道:“当然没问题,一般的客人我不会介绍过来。”

    其他人同样表示没问题。

    徐阳当然是开心的,这下子又可以有很好的宣传。

第113章 套餐

    眼看着到了11点40分,临近吃饭的时间。

    周围写字楼的上班族准备出来吃饭,徐阳自然要做好准备了。

    第一天开业,来尝一下的人应该会有。

    “时间不早了,大家可以先看看菜单,然后选择自己想要品尝的套餐,我准备开始做了。”

    “好。”

    几人没有犹豫,开始浏览菜单。

    当看到点餐,用餐流程,以及今日的套餐价格后,都很惊讶。

    “徐阳,昨天听你说了饭店的经营模式后,我就很惊讶你采取的这种方式,没想到今日一见才知道具体的内容,果然是与众不同啊。”

    赵磊军本来以为就是简单的套餐模式,没想到连点餐流程这些都写的很详细。

    别的饭店至少还有服务,徐阳的饭店感觉就像是自助饭店一样。

    徐阳跟着笑了笑说:“赵厨,既然已经与众不同,干脆贯彻到底,而且我对自己的厨艺有信心,能够接受的客人相信有很多,另外我的厨艺接下来相信还会有更好的提升。”

    他可没有夸大其词。

    刚才系统提示,第三个新人任务一已经完成,奖励发放至系统仓库。

    看了一眼,的确是可以将一道菜品直接升级到十星的道具。

    徐阳还没有想好到底要不要使用。

    因为卡片就一张,意思是十星菜品就一个,可能烹饪的次数不会太多。

    如果升级现在解锁了的高星菜品,那么套餐的菜品可能会不够。

    就算是解锁低星菜品,徐阳同样没有选择好那一道,毕竟每天限制能够烹饪的次数很少。

    看上去获得了道具,实际上还没有想好怎么用。

    “行吧,既然过来了就要支持你,给我们每人来一份五星套餐,今天就由我来请客请他们吃饭。”

    赵磊军很大方的点了六份五星套餐,并且选择了直接买单。

    “赵厨,大家今天来支持徐阳,怎么能让你破费,虽然价格比较高,但还是自己付款吧。”王元刚在旁边说道。

    赵磊军大手一挥,摇摇头说道:“没事儿,六份五星套餐也不过才一千来块,我还是能够请得起,再说今天是来捧场,就没必要让你们花费了。”

    听到赵磊军的话,徐阳反正是没有意见的。

    他要请客也可以,大家AA制只付自己的费用当然也可以,看他们自己的选择。

    最后在王元刚的坚持下,他们每人支付一半的费用,也就是129元,剩下的全部由赵磊军支付。

    得到肯定的回答,徐阳点头说:“好,那大家就稍等片刻,套餐马上就来。”

    现在算上刚才杨小天点的一份五星套餐,一共是点了七份。

    今天是首次开业,五星套餐的次数是九次,现在还剩下两次。

    在饭店的门口,有一张黑板,上面写了今天的套餐名字,内容和一共烹饪的次数。

    在饭店里面还有一块显示屏,上面同样有清晰的记载。

    并且显示屏上面还有记录剩余套餐可以点单的数量。

    在接到七个五星套餐订单后,徐阳在这边做了修改,立马上就显示还剩下两次烹饪次数。

    每天套餐可以点单的数量徐阳自然是根据自己可以烹饪的次数来定,绝对不会超过相对应的数量。

    来到厨房,徐阳开始烹饪第一份。

    首先做的是夫妻肺片,这道菜非常简单。

    牛杂的原材料已经卤煮好,并且提前进行了切片,此刻放在一旁可以直接使用。

    选择一人份量放入盆中,随后放入各种各样的调料,进行充分的拌匀。

    拌匀之后,将其放入到餐盘之中的一个区域内。

    餐盘是徐阳专门找厂家进行了定制的。

    分为了两种。

    一种是三菜一汤和米饭,一种是两菜一汤和米饭。

    初期的套餐都是两菜一汤和一份米饭。

    汤是用碗装好的,放在餐盘的左上侧,然后右上侧一份菜,左下侧一份菜,右下侧自然就是装有的米饭。

    因为汤用碗装容易被当着,放在左下角的话,不会影响到用右手吃饭。

    当然,如果客人比较特殊,用左手吃饭,那么徐阳会拿出同样定制好的餐盘。

    总之一切可能出现的状况,尽可能的想好了。

    接着又烹饪麻婆豆腐。

    这道菜不知道做了很多次,很快就出锅转盘。

    随后他按了一下放在旁边的响铃说道:“麻烦一号顾客取餐。”

    这个流程同样有标注出来,客人在点餐的时候就能够看见,这时候拿到一号牌子的人直接过来取餐就可以。

    取餐的时候拿出编号就可以。

    到时候吃完饭,将餐盘重新拿回来。

    反正规矩比较多,至于客人能不能接受则是另外一回事,现在要按照他的要求来。

    听到徐阳的声音,杨小天笑着起身:“先将编号拿出来,随后将餐盘拿走了。”

    他是最先到点的,自然是拿到了一号,这一点徐阳给赵磊军他们说了,表示可以理解。

    做好第一份,徐阳接着做第二份。

    第二个来取餐的人是高毅,这让徐阳有些意外,他本来以为赵磊军最先取餐,接着是田明正,吴涵,王元刚这样轮下来。

    王东杰和高毅自然是最后两人取餐。

    但没想到高毅是第一个,这样看来赵磊军可能是最后一位。

    第五份餐刚做好,田明正端走后有人走进了饭店。

    今天的是两人,是一对情侣。

    徐阳的注意力被吸引了过来,不管怎么说,他们是饭店开业后真正意义上的第一个客人,至于赵磊军,杨小天他们是自己邀请过来的,严格意义上来讲不算是。

    他们一走进来,看见店里的装修后,先是愣了一下,看样子应该是没有来过这样的饭店。

    这时候一旁的杨小天好意提醒说:“店里没有服务员,点餐的话需要到前台去。”

    “好的,谢谢。”

    两人走过来后,徐阳指着旁边的信息说道:“两位,本店只售卖套餐,套餐里面包含的菜品显示屏上面有,上面的套餐份量都是按照一人份计算,如果不需要太多可以减少米粉份量,菜品份量不做改变,另外套餐的价格和用餐的流程在旁边有详细说明,可以先看下,如果能够接受再点餐。”

    说完,徐阳开始做第六份餐。

    两人听到他的话,目光看向了一旁关于饭店的说明。

    可以说上面记录的非常详细,明眼人一看就知道怎么来。

    不到一分钟,正在做菜的徐阳就听到女生小声说了一句:“好贵啊,最便宜的一份餐居然要88元,两个人岂不是需要176元,就算是去大饭店点几个菜都不需要吧。”

    “是啊,太贵了,这么小个饭店卖这么贵,我看肯定是噱头。”

    “我们还是换一家饭店吧,而且你看写的是五星套餐258元,今天数量9,还剩下2次,总不能店里他们点的都是五星套餐吧,那么贵。”

    听到两人小声的对话,徐阳心里还是比较遗憾的。

    一开始是开心,有第一个顾客进店,然而他们在看见价格后,立马选择换一家饭店吃。

    其实也知道这样的情况很正常。

    一般像他这样的小饭店,情侣两人的正常消费应该是在七十块钱上下的样子,相当于是翻了两倍不止。

    不过作为老板,还是应该站出来解释一句。

    他笑了笑说道:“你们说的没错,店里的他们点的都是五星套餐,至于原因嘛因为他们吃过我做的菜,知道味道配得上这个价格,至于价格贵还是便宜,每个人理解不一样,不过我做的菜配得上这个价格,要不要尝试就看你们的选择。”

    说完将麻婆豆腐装盘,打上一份米粉后,对着外面说道:“麻烦六号顾客取餐。”

    徐阳觉得没有必要解释的太多。

    在他们看来,店里在吃饭的这些人肯定是请来的托,不然怎么会都选择五星套餐。

    所以解释的多了,反而会给人一种不信任的感觉,徐阳相信还是会有愿意尝试的人。

    面前这对小情侣不愿意尝试他可以理解,毕竟这样的价格不是谁都会直接接受。

    这次过来取餐的是赵磊军。

    他也注意到了这里的问题,听到徐阳的话立马明白了是什么意思。

    知道这种情况肯定会发生。

    于是笑了笑帮着解释说:“你们可以尝试一下,说实话两份88元的套餐,加起来176元,还不够吃一顿火锅,好吃下次可以再来不吃亏,不好吃大不了了不再来,再说能够卖这样的价格,肯定有原因。”

    说完,又看了看徐阳。

    “小徐,我可是很久没有吃过你做的菜,自从你离开饭店后我偶尔还会有想念,今天终于可以再次品尝。”

    徐阳笑着回应说:“赵厨,反正现在开了自己的饭店,想要什么提前打电话说一声,我好给你们准备。”

    提前说是为了留烹饪次数。

    要是临时突然过来,万一次数用完了,想要烹饪都没有机会。

    “行。”

    或许是徐阳说的话起到了作用,或许是赵磊军的话起到了作用。

    情侣中的男生点头说道:“既然来了,那就来两份88元的套餐吧,让我们也尝尝88元一份的套餐到底有什么样的味道。”

    听到男生的话,徐阳微微点头。

    “你不会失望的,拿好编号,等会儿好了过来取餐就可以。”

    “好。”

    给了饭钱,两人坐在一旁等待。

    看得出来,刚才男生在给钱的时候一脸肉痛,估计没有吃过这么贵的套餐。

    不过就像是赵磊军说的一样。

    176元还不够两人吃一顿火锅的钱,可能也是两人原因尝试的其中一个原因。

    将最后一份五星套餐做好之后,徐阳开始烹饪两人的二星套餐。

    今天二星套餐只有一种,那就是宫保鸡丁外加土豆丝组成的。

    首先要烹饪的是宫保鸡丁。

    这道菜作为川菜中最常见的一道家常菜之一,星级不高,徐阳烹饪的次数也不是特别多。

    在没有获得系统前,烹饪的次数同样不是很多。

    徐阳准备的原料有鸡腿和花生。

    调味料有花椒,干辣椒,葱姜蒜,酱油,白砂糖等等。

    首先鸡腿去骨切丁并且已经腌制过,腌制的过程中有加入料酒,盐,蛋清和淀粉。

    加入这几样东西,一是去腥,二是提味,三是让鸡腿肉吃起来更滑嫩,增加口感。

    接着用糖、盐、醋、酱油、淀粉调成汁备用。

    起锅烧油,油温七成热将提前准备好的鸡丁放进去翻炒,炒至鸡肉变色后立马捞出。

    锅里留有少许热油,将花椒和干辣椒放进去煸炒出香味。

    再放入豆瓣酱,姜片,蒜片进行翻炒。

    炒出颜色后放入鸡丁再次进行翻炒,接着翻入葱段。

    将调好的汁倒入锅中烧开,放入少许花生仁入锅最后进行翻炒。

    花生米煮开后,简单剥皮后就可以,不需要将其压成花生碎,有的人比较喜欢吃菜里面的花生仁。

    炒好之后关火装盘,一股浓郁的菜品香味扑面而来。

    做好的菜品一般都会有浓郁的香味,很远都可以闻到。

    避免从厨房里面窜味,装修的时候,厨房和外面都是有专门的玻璃墙作为阻挡,外面闻不到太大的味道。

    宫保鸡丁装盘后,接下来的菜品是青椒土豆丝。

    原先不是用青椒,徐阳临时将其改成青椒来炒,星级当然还是二星级。

    如果不是这样,徐阳肯定不会更换。

    毕竟是二星套餐,菜品至少要达到二星水平,他自己反正是炒不出二星的青椒土豆丝来。

    这道菜的炒制非常简单。

    首先是土豆和青椒全部切丝,切好之后放入冷水之中。

    因为土豆长时间放在外面,如果氧化了会导致土豆发黑,炒出来的土豆自然颜色也会更深。

    而这道菜炒出来的色泽发黑的话,肯定会影响菜的成品。

    泡了水的土豆炒出来的口感也会更好一些。

    起锅烧油,放入蒜,姜沫,干辣椒煸炒出香味。

    接着放入土豆丝翻炒均匀,断生后放入青椒丝再次进行翻炒。

    最后在要起锅的时候加入少许食盐,再次翻炒均匀后就可以出锅装盘。

    青椒土豆丝是特别常见的一道家常菜,会做菜的人基本上都会这道菜。

    不仅用到的原料和配料少,就连炒制的过程也是非常的简单,一看就能够学会。

    将青菜汤装好放入餐盘,再将适中的米饭盛入餐盘中,这样一道二星套餐就做好了。

    徐阳随后对着窗口说道:“麻烦八号顾客取餐。”

    听到叫到八号,男生起身过来取餐。

    这时候徐阳再次提醒道:“本店用餐规则,用餐结束后需要将餐盘放入回收的位置,请不要忘记。”

    “好的,我知道了。”

    见男生端走餐盘,徐阳有些期待。

    期待他们会有不一样的表情。

    不过他这时候要开始做第二份套餐了。

第114章 尝试

    “这也太好吃了吧。”

    突如其来的一声惊呼,把大家的目光都吸引了过来。

    声音是情侣中的女生发出来的,看样子是尝了一口菜品而发出的惊呼。

    对此,徐阳不由得笑了笑。

    看来每一位品尝过自己的菜品的人,都会立马发生改变。

    原先是不相信,品尝过后不仅一下子相信了,还忍不住想要多吃几口。

    这时候,女生将餐盘推给了男生说道:“你快尝尝味道。”

    男生心里明白,这道菜的味道一定会非常好,不然自己女朋友也不会是这样的反应和表情。

    品尝一口后,同样惊呼说道:“这真的是宫保鸡丁吗?太好吃了。”

    两人都觉得不可思议,怎么可能会有这么好吃的菜,是从来没有吃过的味道。

    看着两人的反应,坐在旁边桌子上的赵磊军也跟着说道:“我刚才说的没错吧,你们大不了花费一百多块钱尝试一下,好吃就赚了,味道一般的也不会损失太多。”

    “大叔谢谢你,这可以说是我吃过最好吃的宫保鸡丁。”

    “别光顾着宫保鸡丁,再尝尝土豆丝你们也会大吃一惊,反正88元一份不吃亏。”

    经过赵磊军的提醒,两人又品尝了一口土豆丝。

    又露出了和刚才一模一样的表情,甚至是更为震惊。

    男生忍不住说道:“宫保鸡丁好吃就算了,没想到一道简单的青椒土豆丝味道也这么好,是我吃过最好吃的一道菜,88元一点儿都不吃亏,哪怕是再贵一些也都可以接受。”

    “是啊,这样的菜品在五星级饭店都不一样能够吃到,估计只有在大厨哪里才可以吃到。”女生也跟着说。

    赵磊军不由得笑了笑。

    “实话给你们说,我其实是锦城饭店的总厨,你们说的还真没错,他做的菜在五星级饭店都不一定能够吃到,我们选择的是五星套餐,如果你们就住在附近,建议下次可以尝试一次,虽然价格贵,但味道会告诉你很值得。”

    “真的吗?锦城饭店可是五星级饭店”男生不由得询问道。

    “当然是真的,难道我还会骗你不成?这家店的徐厨原先也是饭店的厨师现在是自己出来开饭店。”

    “好,那我们下次试一试五星套餐。”

    因为吃过二星套餐,知道是什么味道。

    尽管五星套餐价格昂贵,他们还是愿意下次过来尝试。

    听着几人的对话,说起来徐阳还应该特别感谢赵磊军。

    从一开始到现在都是他在帮忙宣传,尝试,不然两人绝对会离开。

    自己虽然也进行了说明,但很明显没有打动他们,还是赵磊军的话起到了作用。

    现在又宣传了一下五星套餐,有了饭店的忠实顾客,看样子他们下次还真的会尝试。

    这时候,另外一份二星套餐做好了。

    “麻烦九号顾客取餐。”

    说完,男生再次上前取餐,这一次态度上面可以感觉到很明显的变化。

    做完这一份,没有新的客人进店和点餐。

    看了一眼时间,11点57分,还算比较正常。

    一般公司要到了12点才会休息,而对面小区里面住的大部分都是老年人和年轻人。

    前者会选择在家里自己煮饭吃,几乎很少会到外面来吃饭。

    后者大部分都在外面上班,偶尔点外卖,中午过来吃饭的人比较少,估计12点过后应该会好一些。

    还有个原因。

    刚才中途又有人进来过,刚一看到价格,二话不说直接离开了饭店,根本来不及介绍让他们尝试。

    客人们的反应徐阳是可以理解的。

    换做是任何一个人,进了这样的饭店看见这样的高价,还以为是进了黑心饭店,肯定会立马离开。

    谁还会站在原地听解释。

    如果最高价格是88元,可能他们还会看一眼,或者是询问一句。

    但最高价格是258元,这就让许多人直接选择离开。

    刚才这一对情侣,也是犹豫了一会儿,加上赵磊军的话,才让他们狠心尝试一次。

    不然和后面的人是一样的反应,直接就离开。

    眼看着没有其他人来,徐阳走了出去。

    最开始吃的杨小天,两份菜都快要见底了,再有几分钟应该就吃完。

    锦城饭店的几人坐在一起聊天,吃的还比较慢,至于这对情侣也是狼吞虎咽的在吃饭,丝毫没有在乎形象。

    “各位怎么样,还是不是原来的味道。”

    “那是当然,和之前在饭店吃到的味道一模一样,甚至我觉得更好吃。”王东杰笑呵呵的说道。

    “既然好吃,那以后就多来捧捧场。”徐阳笑着对他们说道。

    刚说完,王东杰就摇摇头:“让我一个月来吃一两次我还可以接受,一顿两百多大不了像是总厨说的一样,吃了一顿火锅,我是想来多支持,可以钱包和经济实力不允许。”

    “哈哈哈,王东杰说的对,我们都想要来支持,但钱包不允许啊。”

    知道大家是开玩笑的,徐阳也没有多说什么。

    正要继续说话,外面有客人进店,徐阳赶紧起身接待。

    这次进来的是三位男生,应该是附近写字楼上班的人,正好趁着中午出来吃饭。

    今天是周六,上班的人不是很多,徐阳也是做好了中午人不会太多的准备。

    “三位想要吃点什么。”

    “你这里有什么。”站在右边这人开口询问道。

    徐阳笑呵呵的指着一旁的显示屏说道:“今天的菜单都在这里,你们可以看一下有什么想吃的套餐。”

    这时候三人才注意到旁边的招牌。

    当看见价格后,和大部分人的反应是一模一样,被吓了一跳。

    其中一人开口说;“老板,你这价格简直是在抢钱啊,每个人都需要点套餐,相当于是一人份的宫保鸡丁和土豆丝就需要88元,在其他饭店我们三个人加起来可能才88元吧。”

    果然,又对价格产生了质疑。

    徐阳已经是见怪不怪了。

    笑着说道:“在普通的饭店,88元当然足够三个人中午的饭菜,只不过我这饭店比较特殊,只按照套餐进行售卖,至于价格和味道是成正比的,如果觉得价格贵可以尝试88元的套餐,觉得可以相信我的也可以尝试更高价格的套餐。”

    三人先是看了看徐阳,又看了看店里面的其他人。

    询问说:“那个他们都选择了什么样的套餐。”

    徐阳随后介绍了锦城饭店几人以及杨小天说道:“他们几位选择的是五星套餐258元。”

    又看着情侣说道:“这两位选择的是88元套餐。”

    三人一开始看是新店,又看店里面的人比较多,以为味道会不错想着进来试一试。

    先不说味道怎么样,单说价格就非常贵,不是一般人可以承受的。

    看得出来,三人想要尝试一下,又碍于价格太高。

    这时候,有人再次询问道:“请问一下,你们觉得二星套餐的味道怎么样。”

    男生放下手里的东西,很是激动。

    “我只能用非常好吃四个字来形容,一开始我和你们一样觉得怎么卖这么贵,但吃过之后才知道很值得。”

    赵磊军他们同样在一旁附和说,让他们可以试一试。

    眼看着三人还是比较犹豫。

    徐阳开口说道:“这样吧,饭店的菜品全部按照套餐售卖,你们可以先买一份88元的套餐尝试,如果觉得味道不错,值得品尝那么其他人再买,如果觉得味道不错,也只是花费了一个套餐的费用而已。”

    他们纠结的地方在于价格太贵。

    又觉得可以尝试一下,加上询问了几人以及他们提供的意见,就更想要尝试一下。

    所以就陷入了纠结之中。

    原先三个人每人88元太贵,现在相当于是三个人花费88元首先品尝一下,听上去就好得多。

    平均下来分摊到每个人身上,价格一下子就便宜了许多。

    果然,徐阳的这个提议让他们心动了。

    站在中间这人立马开口说道:“行,那就给我们先来一份套餐,我们尝一下是什么味道再决定要不要其他的套餐。”

    “你们先坐着,另外用餐的流程也张贴了可以先看下。”

    “好的老板。”

    对于用餐的流程他们没有意见,在支付了第一份的套餐费用后,徐阳开始了烹饪。

    刚才已经做过一次套餐,第三次做的时候徐阳更加的熟能生巧。

    很快这一份也就做好了。

    他对着外面说道:“麻烦十号顾客取餐。”

    听到取餐的提醒,刚才付钱的那人过来取餐。

    “你们都可以品尝一下味道,我相信你们会非常乐意再购买两份套餐。”

    这源于徐阳对系统的自信。

    到目前为止,哪怕是一星菜品都可以获得青睐,更别说是二星菜品。

    除非是有人故意为之,非要说这道菜不好吃,那徐阳也是没有办法的。

    毕竟没办法保证所有人的口味都可以保持一致,万一有人就是对其中一道菜品不喜欢或者是觉得不好吃,也是有可能的。

    不过对于大部分的客人而言,徐阳烹饪的菜品没有任何的问题。

    “好,我们尝尝看,虽然不知道味道怎么样,但是从闻到的香味来看,我相信没问题。”他笑了笑说。

    徐阳微微点头。

    站在远处可能闻不到,站的这么近一下子就可以闻到香味。

    而且这人脸上已经露出了期待的表情。

    做完这一份后,没有其他的客人进店。

    徐阳自然而然的等待这三人品尝过后的决定,虽然知道一定不会有问题,还是要等他们品尝过后才知道。

    总不能他们还没有品尝就开始烹饪。

    一旦觉得味道和价格不成正比,岂不是会浪费。

    毕竟现在又没有其他的客人进店。

    端着餐盘回到位置上面后,这人让另外两人也闻了一下香味,和他刚才的反应差不多。

    “这味道闻着很香,不知道味道怎么样。”

    “嘿嘿,闻着香相比味道同样不错,至于到底怎么样,尝一尝就知道了。”

    说完,这人挑了一块鸡丁,反复看了两眼放进了口中。

    刚放进去的一瞬间,鸡丁的味道在嘴里充分散开,一股浓郁的香味充满了整个口腔里面。

    他现在脑海里面只有一个想法,这是什么味道,这么好吃。

    徐阳哪怕是站在厨房里面,都能够感觉得到他的变化。

    一开始还比较期待,现在整个人完全是愣住了。

    不用想,肯定是品尝到了前所未有的味道,才会有这样的表现。

    第一次品尝他做菜的人,大部分都会被惊讶到,只是被惊讶的程度不同而已。

    有特别惊讶的,比如说杨小天,王东杰他们,还有现在的客人是第一次品尝,反应最大。

    自己的父母有吃到过这样的味道,虽然同样非常惊讶,但还能够保持镇定。

    最后就是像赵磊军,田明正这样的。

    他们从事厨师这一行几十年时间,还是品尝过味道差不多或者是更好吃的菜品,所以反应也是最小的。

    而他们最大的反应是做出这些菜品的徐阳太过于年轻,而感觉到非常惊讶。

    吃了一口宫保鸡丁后,这人又挑了一筷子土豆丝。

    咽下去之后不由得摇摇头。

    这一下看的两人瞬间变得担心起来。

    “怎么样,难道是不好吃吗?”其中一人赶紧询问道。

    从他的表情来看,很有可能是不好吃,不然也不会摇头,而且露出这幅模样。

    见有人询问,他这才回过神来说道:“不是,是太好吃,是我之前从来没有吃过的味道,你们赶紧去买一份。”

    “真有这么好吃?”

    “对,是非常好吃,我形容的话根本形容不出来是什么样的味道,你只有尝过之后才知道到底是什么样的味道。”

    话都说到这份上,两人也知道很有可能是真的好吃,至少这顿饭值88元。

    二话不说,两人直接一人买了一份二星套餐。

    “老板,我要一份二星套餐。”

    “老板,我也要一份二星套餐。”

    看着两人的选择,徐阳明白,只有品尝过后才知道味道会有多么好。

    这样的选择非常正常。

    “好,这是你们二位的编号,还请拿好,等会儿凭编号取餐。”

    支付完,两人坐回了位置上迫切的等待。

    他们本来想要品尝一下,但已经在吃的人死活不肯,那就只有等做好了才能够品尝。

    很快就做好了其中一份。

    编号为11号的客人将其端过去尝过一口后,立马变成了和第一人一样的态度,这样最后一人更着急。

    又过了几分钟后,最后一人终于是品尝到了这份套餐。

    至此,三个人的态度发生了改变,让他们知道居然还有这么好吃的菜,和平时吃的完全不同。

第115章 离开

    做完这三人的套餐,徐阳走出了厨房。

    杨小天还有赵磊军他们已经吃完饭,这时候正坐在一起聊天。

    除了那一桌情侣以及另外三人在用餐外,再也没有其他人进来吃饭。

    和刚才一样,看见价格后不等解释直接溜走了。

    徐阳反正是可以接受的,因为早就预料到会出现这种情况。

    “徐阳,现在已经是12点半,进来的客人基本上都被价格吓走,还剩下有两次五星套餐的次数,不如我们买了大家分着吃了。”

    赵磊军笑呵呵的提议说道。

    杨小天紧跟着说:“是啊,我觉得赵厨提出来的意见没错,要是五星套餐不够多,我们可以选择三星套餐,反正还剩下九次次数,今天肯定是用不完。”

    “其他的事情我可以答应你们,但这件事不行。”徐阳摇摇头说道。

    接着指了指招牌的位置:“这上面说的很清楚,每天每人只能够选择一份套餐,选择了之后今天就不能再进行选择,套餐的份量是完全足够一个人吃,不存在再购买套餐的情况。”

    既然要选择每天烹饪的次数,那肯定也会限制每个人能够点的数量。

    不仅如此,徐阳还限制了堂食外带。

    意思是点的餐只能够在店里吃,不能带走或者是打包回去吃。

    今天是第一天开业,三个套餐的数量都是九次。

    除开他们点了七次五星菜品和已经卖出去五份二星菜品,三星菜品没有人选择。

    客人们一进店,来不及选择就直接选择离开。

    “连我们也不行?”

    “不行,规矩是我制定的,那么也应该由我来遵守,如果公布出来的规定都不能够遵守的话,还不如直接取消。”

    赵磊军点点头:“你说的有道理,规矩既然设定好,你更应该遵守,反正味道摆在这里,今天不行还有明天,明天不行还有后天,总有一天会有名气,另外我们回去了也会帮你宣传宣传,到时候你可不能不接待。”

    “放心吧,不过我们也要说好,需要接待提前一天说,我好做准备,临时需要接待的话,如果当天没有烹饪我可不接。”

    “行了行了,知道你徐阳遵守规矩,有需要的时候我自然会提前说。”

    经过上次两个饭店的交流过后,赵磊军知道徐阳说的事情一定会做到。

    上次那么紧张的时候,徐阳说什么都不答应,更何况是现在。

    所以赵磊军知道一定要提前说。

    “那就提前谢谢赵厨。”

    “没事儿,以你的厨艺很快就会有名气,别看今天人不多,慢慢的就会多起来,今天就先到这里了,我们也准备离开,给你捧场应该是够到位,毕竟我们六个人都选择了五星套餐。”

    “借你吉言,我就不送你们,不过饭店的规矩你们还是要遵守。”

    几人早就吃完饭在这里唠嗑,总不能一直在这里坐着不离开。

    刚才不离开是增加人气,给外人一种店里生意很好的感觉。

    外面的人看里面,六张桌子就有四张都坐的有人,会给人一种生意不错,味道应该也不错的感觉。

    这时候就想着进来看一看。

    先不说会不会被价格吓到,至少人进来了。

    总比那些在外面看一眼,然后直接离开好太多。

    用餐高峰期的时候大家都在里面坐着唠嗑,现在用餐高峰期一过,人自然而然会减少,留着其实用处不大。

    大部分人看见价格也会直接离开,所以他们也提出了要离开。

    赵磊军一脸不解:“还有什么我们没有做到的吗?”

    徐阳笑着指了指餐盘。

    这下子,他们都反应了过来,将各自的餐盘放在了指定的位置。

    全部放好之后,赵磊军又才笑道:“这下应该是没什么没有做到的了吧。”

    “没有了。”

    “行,那我们就先离开。”

    将他们送到门口,徐阳笑了笑:“我还是那句话,有时间多过来捧场。”

    “没问题。”

    他们是开车过来的,赵磊军,田明正,吴涵还有王元刚四人先走,他们要去停车场开车过来,至于王东杰和高毅两人,知道他们之间的关系,所以留下来还可以交流一会儿。

    “徐厨,这次过后以后见面应该会更少。”王东杰感慨了一句。

    这是很明显的事情。

    一般很少会有两天连休的情况。

    从这里到饭店或者是住的地方都比较远,总不能随时跑过来。

    “杰哥,又不是没有机会再见面,偶尔还是可以过来一次。”

    “对了徐哥,上次我们说的那件事还有没有机会考虑一下。”一旁的高毅这时候说道。

    高毅称呼上的变化,徐阳有注意到,不由得笑了笑。

    一开始厨艺相当,大家都直接称呼名字之类的称呼。

    现在自己的厨艺特别好以后,两人的称呼都发生了改变。

    王东杰比他年龄更大,原先是直接叫名字,现在都叫徐厨。

    而高毅比他的年龄要小一些,于是称呼变成了哥。

    至于称呼上面的变化,估计两人也考虑到了具体的情况,毕竟徐阳的厨艺在这里摆着。

    徐阳明白他说的那一件事情。

    笑了笑回应说:“你们也有看见,现在饭店人手应该是足够的,你们过来的话也主要是做一些打杂的工作,还不如留在饭店里面可以继续提高厨艺,我的建议是最近不要过来。”

    原先想的是和普通饭店一样的经营模式,他们两人过来其实是可以的。

    他们做的菜可以当做是普通的菜品推出,价格方面会比较实惠,而自己主要是做精品菜。

    有一个很好的分工。

    只是现在这种套餐的售卖模式就没有必要。

    徐阳已经想好,既然是要做就要做好,所以不会推出一星套餐售卖,最低的就是二星套餐。

    他们两人无论如何都做不出二星的味道,大部分连一星菜品都没办法达到,到饭店里面来上班,似乎没有任何的帮助。

    都是五星级饭店的厨师,总不能到了他这里做起了服务员的工作。

    这样一来想要学习厨艺,估计也没有时间,或者是没什么太大帮助。

    还不如留在饭店继续上班。

    而且徐阳现在的模式店里不需要怎么帮忙。

    就像是今天一样,完全忙得过来。

    客人进店,可以看见点餐流程,套餐内容以及套餐价格。

    觉得不合适会直接离开,不给任何解释和介绍的机会。

    认为价格合理,便告诉徐阳想要的套餐并且支付费用。

    徐阳这边做了记录后,会给食客一个编号,到时候凭借着编号过来取餐就可以。

    用餐结束后,将餐盘全部放在专门回收的地方就可以离开。

    全程可以用自助来形容。

    这样一来,他们两人过来,似乎也没有特别好的安排。

    徐阳接着补充说道:“店里的面积不是很大,一次性能够容纳的客人并不是特别多,所以一个人是可以忙活的过来,真忙活不过来的时候可以请服务员帮忙就行,在烹饪方面真不需要什么帮助。”

    不是不想让两人过来帮忙,只是实话实说而已。

    因为他们能够给的帮助实在是不多。

    说的这么明白,两人哪里听不懂。

    王东杰点头说道:“这样看来你说的没错,既然如此,那我们还是留在饭店里继续上班,到了有需要我们的那一天,你尽管说,我们保证二话不说直接过来。”

    “没错,有需要我们的时候你尽管开口,能够帮忙的肯定帮。”

    听着两人的话,徐阳微微点头。

    “好,有你们这句话我就放心。”

    这时候,饭店的车过来了。

    见此,王东杰笑道:“我们就先离开了,有机会再聚一聚。”

    “我就不送你们了。”

    看着两人离开,徐阳重新回到了店里。

    锦城饭店的人全部离开,杨小天还没有走。

    刚进店正要招呼,情侣两人用餐结束了。

    见徐阳进来,男生笑着说道:“我听他们叫你徐厨,我也就跟着叫徐厨了。”

    “没事儿,称呼只是一个代号而已,怎么称呼都可以。”

    “是这样的,这顿饭是我们吃过最好吃的一顿饭,最后一粒米,一口汤我们都吃的一干二净,本想着再点一份我们一起吃,不过看到店里的规矩才知道每人每天仅限购一份是吗?”

    “对,每个人每天只能选择一份,这样做的原因在于每份套餐的份量是一个人正好的量,如果一次性吃的太多,容易出现积食的情况,如果喜欢吃可以下次再来,每天都会推出不一样的套餐,也可以品尝到不一样的美食。”

    不管是谁,都要遵守店里的规矩才行。

    特别是作为老板的徐阳更应该遵守。

    不然这一次答应后,下一次一定还会有人提出来。

    到时候答应还是不答应,对于徐阳而言都不是好事情。

    “好遗憾,还说今天可以多品尝一份,那我们明天再来品尝一下三星套餐。”

    听到这话,徐阳不由得笑了笑。

    这两人应该是自己潜在的客人了,说不定接下来还会选择五星套餐。

    “行,只要到时候三星套餐的次数还有,你们就可以品尝到味道更好的美食。”

    “老板,不能提前预约吗?”

    “当然不能。”徐阳直接回答拒绝的意思。

    他每天会公布当天烹饪的次数,这就没办法提前预定,除非是关系特别好。

    像是刚才赵磊军离开时候说要预定,只要提前一天说,那么第二天留一次次数就好。

    至于来自己店里吃饭的客人自然没办法进行预定。

    因为徐阳考虑到了这一点。

    要是可以接受每个人的预定,要不了多久时间估计全部都是预订单,第二天开店可能只需要做预订单就可以,这不是他想要的局面。

    最好并且最快捷的解决办法就是拒绝预订单。

    “好吧,那我们明天早点儿过来。”

    “当然没问题,今天店里的生意你们也都看见了,价格太高大家看一眼就直接离开,估计接下来一段时间都是这样,所以只需要在饭点的时候过来就可以了。”徐阳提醒了一句。

    他们完全可以到了饭点过来。

    今天第一天开张,九次三星套餐的次数一次没有用出去,接下来几天的时间这样的局面会一直维持下去。

    只有等待名气打出去之后可能才不是这样的局面。

    男生环顾四周看了看,的确,到目前为止真正留下来品尝的人不多。

    他们一开始都准备离开,要不是想着尝试一下,根本不知道会有这么好吃的饭菜,不是因为这个也会觉得88元的价格完全不值得。

    “也是,今天店里的生意很一般,没有几人进来吃饭,虽然一份套餐的最低价格需要88元,但我在品尝过后认为是值得的,从来没有吃过这么好吃的菜,完全是菜品本身散发出来的香味,真不知道老板你是怎么烹饪。”

    “用锦城饭店的赵总厨话来说,我这个就是厨艺天赋。”徐阳也笑了笑回话道。

    不管怎么说都是自己店里面的第一个客人。

    也是第一个相信自己,并且愿意花钱购买套餐的陌生人。

    前面的无论是锦城饭店的人,又或者是自己的父母,以及关系不错的杨小天。

    这些人都是认识的,不管怎么说还是会相信自己。

    陌生人则完全不同。

    和他们不认识,而且价格也贵,在这种情况下愿意品尝已经是很不容易。

    接着说道:“这样吧,你们作为店里面第一位和第二位品尝的客人,我这里给你们临时打个折,下次过来消费,不管是哪一种套餐,我都可以给出五折的优惠。”

    这是徐阳临时性的想法。

    男生在听到这句话之后很是惊喜的询问道:“真的吗?”

    “当然是真的,不管什么时候来,我刚才说的话都有效,哪怕是目前最贵的五星套餐都可以。”

    “那真是太好了,我回去之后一定会给老板介绍客人,价格高不是问题,他们品尝过后同样会觉得很值得。”

    男生主动提出来帮忙宣传,徐阳当然不会拒绝,这也是一件不错的好事,没有理由拒绝。

    “能够帮忙宣传最好,身边有朋友愿意来吃我也非常欢迎,相信同样不会让他们失望。”

    “没问题,我身边的土豪朋友还是有几位,他们应该会非常感兴趣。”

    闻言,徐阳点点头。

    这时候男生再次说道:“老板,如果可以的话我们加个联系方式,到时候我有朋友过来吃饭就给你说。”

    对于这个要求徐阳同样没有拒绝。

    “当然可以。”

    说完掏出手机和男生相互之间加了好友。

    在开业的初期,很多人会因为价格原因不愿意品尝,那么就需要这样的宣传方式。

第116章 折扣

    加了聊天软件后,徐阳给了一个备注。

    随着给男生看了一眼。

    “我给你们备注好了,下次过来吃饭的时候就知道给你们五折的优惠。”

    “谢谢老板。”

    “不用谢,你们回去之后会帮我的饭店进行宣传,仅仅是一次的五折优惠不值一提,万一你们介绍的人比较多还是我赚了。”

    徐阳开玩笑的说道。

    都知道他肯定会赚钱,但像这样说出来的估计很少。

    “哈哈哈,像你这么诚实的老板可不多,仅仅是帮忙宣传一下,不是什么大事,应该感谢。”

    “行,你们是在附近上班,还是说住附近的。”

    说了这么多,徐阳还不是很清楚。

    他问这些是想要看看下次会什么时候来,以及介绍的人会不会比较多。

    如果是在附近上班,可以给同事介绍,如果是住在附近,那么可以给朋友介绍。

    只是过来玩的话,估计介绍过来的客人不会太多。

    毕竟又不在这边上班,又不住这边,过来的可能性当然会小得多。

    至于一开始没有询问,是徐阳没有考虑这些,因为给他们折扣的原因是第一个到店的客人。

    男生也没有多想说道:“我们就住街对面的另一个小区,今天是周六不想在家里做饭,于是出来看看吃什么,结果就看见这里有新的饭店开业,进来看了看,没想到还有意外之喜。”

    闻言,徐阳微微点头。

    这样的话估计他们明天就会过来,到时候很有可能会选择五星套餐。

    从刚才的交流来看,这种可能性很大。

    如果说在没有获得五折优惠券,可能性比较小,那么现在选择五星套餐的可能性会非常大。

    “你们就住在附近,过来可能最多十分钟时间,明天不用太着急过来,我一般是11点正式营业,按照目前的情况来看,你们12点到了饭店过来差不多,正好明天也是个周末。”

    周末附近的两栋写字楼上班的人本来就不多。

    加上刚开业,一看见价格被吓跑的人更多,所以明天人同样不会太多。

    他们两人想的是11点就过来,徐阳觉得完全没必要。

    11点他才正式的营业,就算有人来也很少会有人选择三星套餐,五星套餐,根本用不着着急。

    “这样啊。”

    男生仔细想了一下,又看了一眼店里。

    最后点头说道:“行吧,那我们明天中午12点再过来,套餐应该不会有太大的改变吧。”

    他们也知道店里的套餐每天都会进行更换,次数也会进行更新。

    徐阳摇摇头说:“明天的二星套餐会有菜品的更换,三星套餐和五星套餐最近都不会做更换。”

    “那就好,我们明天一定过来。”…………

    “徐阳,刚才你们的交流我可都有听到。”

    情侣两人离开后,杨小天对着徐阳说道。

    “什么话?”

    “怎么?还装傻不成,就是你给他们刚才说的那件事情。”杨小天提醒了一句。

    听到这话,徐阳立马明白他说的是那件事情了,不就是自己给小情侣的许诺。

    不就是自己临时性给了他们一个折扣。

    在他看来,真正喜欢吃的人不会在乎这些折扣。

    笑了笑说:“怎么?你也需要折扣,别人可是说了明天就要过来吃,还要给我介绍朋友来品尝,你明天又不能来。”

    徐阳笑了笑,开玩笑的说。

    有考虑到初期的时候需要让人帮忙宣传,加上又是对自己很信任的陌生人,拿出一些折扣也无可厚非。

    折扣也是在这两人说明天还要过来吃,所以想了想给了这个折扣,不然的话也不会给。

    “正因为我们这关系,一份五星套餐258元,如果能够打五折那就是129元,都可以点上一份三星套餐,怎么可能不想要。”杨小天笑了笑说。

    思考了一下,徐阳点头说:“行,你都说到这份上,我要是不给一份折扣,感觉不好交代,和他们一样都是五折优惠,下次来店里直接抵扣。”

    听到这话,杨小天笑着询问道:“今天这顿饭不行吗?”

    “肯定啊,都是先付款在出餐,都已经支付了哪里有退回的道理,反正你肯定还会再来,留到下次使用一样的。”

    徐阳翻了一个白眼。

    五折折扣又不是不给,似乎用不着这么着急就直接抵扣。

    “我还说今天可以直接抵用折扣。”

    看着他的模样,徐阳不由得笑了笑说:“看样子你不是很满意,那我干脆收回吧。”

    刚说完,杨小天摇摇头。

    “不行,覆水难收,说出来的话哪里有收回的道理,下次用就下次用,你说的没错反正迟早还会再来,又不是最后一次,能够有节约的机会怎么能够错过。”

    没有人可以拒绝徐阳烹饪的美食。

    特别是不止一次品尝后,更想着下次可以早点儿品尝。

    杨小天知道徐阳说得对,下次还可以接着用,又不是不会再来。

    说不定过两天时间就过来了,这种事情他也说不准。

    就算是这次不用,以后肯定会有用得着的地方。

    他不管怎么说是做销售这个行业,那么随时都可能接到大客户。

    带过来吃饭,既可以让人满意,又可以进行五折的折扣,何乐而不为。

    万一因为品尝了美食从而促进合同的成交,也不是不可能。

    除非是那一天徐阳不开饭店或者是不再烹饪美食。

    “既然这样,你可以收好我刚才说的话,下次来再选择五星套餐我建议可以直接使用,当然如果你想要尝试一下三星套餐,二星套餐也可以继续留着下次使用。”

    杨小天立马摇摇头。

    “虽然我很想品尝一下其他的套餐,但是还是五星套餐的菜品味道最好,下次来我一定会再次选择五星套餐,既然有好的选择,为什么要选择差一些的,从星级和价格都可以看出有巨大差距。”

    这点他猜测的没错。

    菜品星级每一级相差十分巨大。

    五星菜品不知道比三星菜品好了多少。

    在吃过五星菜品后,可能是比较难以接受三星菜品。

    幸好不是每天都吃,不然后面都没办法正常吃饭,只想着品尝徐阳烹饪的菜品味道。

    杨小天接着询问道:“徐哥,既然有二星套餐,五星套餐,以后是不是还会有六星套餐,七星套餐或者是更高星级的套餐。”

    徐阳点头说:“这是当然,只是现阶段刚刚开业还需要慢慢来,毕竟后面菜品的价格也会随之更高,不是一般人可以随便接受的价格。”

    “我明白了,以后有机会一定要来品尝一下更高星级的套餐。”杨小天很肯定的说道。

    徐阳笑了笑:“放心吧,应该要不了多久时间,我就会推出六星套餐,到时候推出的时候我肯定会通知你过来品尝。”

    “一言为定。”

    “一言为定。”

    徐阳觉得时间一定不会太长。

    他刚才看了一眼,今天一中午的时间,就增加了一千多的声望值,这是在之前不会有的速度。

    看来在开了饭店后声望值的增长的确会更快。

    徐阳猜测可能和自己有关系。

    之前在锦城饭店的时候,自己是在后厨烹饪,和客人们没有直接的接触。

    增长的速度会缓慢一些,毕竟客人不知道是谁做的,会认为是某位川菜大厨做的菜。

    这样一来和徐阳的关系就要小一些,从而影响到声望值的增长。

    这下子开店,那么意味着会和客人们面对面的进行沟通和交流,肯定会稍微好一些。

    从今天的局面就可以看出来。

    升级到二星厨师后,获得声望值的速度有明显加快。

    在饭店里面,一整天的时间大概只能增加五百多。

    而今天仅仅是一中午的时间就有一千点声望值,尽管有邀请他们过来捧场,但是徐阳自己看过了,获取的速度比之前快。

    一想到这里,徐阳觉得自己出来开店是非常正确的一个选择,不然的话还只能够慢慢的增加。

    如果今天晚上还有客人比较多的话,徐阳感觉可能今天就能够拿到两千以上的声望值,又可以多出两次的抽奖机会。

    抽奖最多的就是获得经验值,这样的话到时候升级肯定会相对比较快。

    不过也要等到经验值比较多的时候,可以将两道菜品都升级到六星的时候徐阳才会考虑一下。

    不然的话就会出现星级相差太大的情况。

    他后面还会退出四星半的套餐,二星半的套餐。

    相当于是二星菜品加上三星菜品,综合起来可以称为二星半的菜品。

    最主要的原因在于二星菜品的味道和三星菜品的味道有非常大的差距,一下子就可以品尝出来。

    到时候客人再吃一次,味道很容易分辨的出来,反而不好解释。

    虽然半个星级听上去很是别扭,也只有这样的解释更合理。

    徐阳这样做还有一个目的。

    有的客人想要品尝三星菜品,但价格会稍微贵一些,尝试二星菜品又不能接受。

    这样一半一半的套餐,那么可以先尝试一下其中一种菜品,觉得不错的话再选择另外的。

    至于具体的,徐阳明白还要看接下来的情况。

    “徐哥,没有其他的事情我也就先回去,下午还约了其他的客人过来谈事情。”

    “行,早点儿回去,记得帮忙宣传的事情可不要忘记。”

    “放心,其他事情可能会记不住,但这件事情我一定会放在心上,保证回去之后就宣传,到时候需要请大客户吃饭的时候,我也会推荐这里,相信他们在品尝过后同样会非常喜欢。”

    听到这句话徐阳很是满意的点点头。

    没错,杨小天是做销售工作的,而且这一行基本上成交金额非常高,也会有一些公司需要装修的大客户。

    把他们带过来吃饭应该是不错的选择。

    徐阳笑着说:“这样是最好的,如果客户品尝到好吃的美食,说不定还会增加成功的概率,不过我还是那句话,建议提前一天预定好,不保证第二天会有剩余的次数,随着时间的推移,到店里来吃饭的人肯定会越来越多。”

    现在帮忙给他宣传的人还是比较多。

    比如说锦城饭店的几人,面前的杨小天,已经今天在店里吃过一次套餐的客人。

    他们回去了之后多少会帮忙宣传,说自己这里吃饭味道非常好。

    也会有人过来品尝。

    只要他们来,徐阳相信最后都会很喜欢,也都会帮忙宣传。

    这样一来,店里的生意只会也来越好,不会越来越差。

    所以遇到今天这样的情况,他心里没有丝毫的担心,知道后面会是什么样的情况,自然而然没有什么好担心的。

    “这是肯定的。”

    答应下来后,杨小天继续说道:“实际上做我们这一行,当天过来就能够确定的客户是少之又少,就算有也是比较小的装修,因为价格不高所以当时就可以签合同,更多的是一些大单,因为价格高,花费比较多同样时间长,会进行多家比对后的考虑,这些基本上都可以提前预定好,其次就是一些老客户,可能要带着他们吃饭,同样可以提前预定,至于这事儿包在我身上。”

    见杨小天这么有信心,徐阳笑了笑回应。

    “那就麻烦你了。”

    “不麻烦不麻烦。”杨小天摇头回应。

    徐阳接着又说道:“要是后面介绍的客人多,并且对当天的套餐很满意,那么再给你打折都不是什么问题,前期的宣传工作一定要帮忙做好。”

    前期需要宣传,才会有更多人知道。

    后面最好的选择就是靠好吃的菜品。

    品尝的人越来越多,宣传的人同样会越来越多。

    只要度过了前面这段时间,后面就会简单许多。

    “真的?只要介绍的人多,就可以打折优惠?”

    “当然是真的,难道我还会说假的不成,既然说了出来那肯定是真的,数量一定要足够,不然每次只是一两位客人前来,肯定不能有折扣,毕竟规矩不能坏。”

    徐阳说的打折,不是随时随地都打折的那种。

    他倒是不担心杨小天会随便的说出去,不过规矩该有的还是要有。

    杨小天跟着笑了笑:“我知道,肯定不会让徐哥你随时都给我优惠折扣,毕竟是开店做生意,再说你做的菜味道的确好,并不是其他人想的那样味道一般,价格又贵,完全是价格和味道成正比。”

    “那就行,我送你。”

    “徐哥,店里还有客人就不用送我了,又不是找不到位置,我直接打个车。”

    徐阳没有客气,点头说:“行,那就先这样,随时联系,有需要记得提前联系。”

    “我知道了。”说完,杨小天离开了饭店。

第117章 规矩

    回到店里,刚才的三位男生差不多也要吃完了。

    没有其他人进来,徐阳笑了笑询问:“怎么样,今天的这一份二星套餐。”

    见他询问,其中一人回答道:“好吃,非常好吃,说实话我已经找不到词语来形容这道菜的味道,反正是我吃过最好吃的一道菜,是在别的地方吃不到的菜品。”

    “我也是,特别是这道青椒土豆丝,看起来平淡无奇的一道菜品,但是吃进去的时候才发现味道有多么好,我也找不到任何的词语来形容。”

    这时候,另外一人接着说道。

    至于最后一人,此刻正狼吞虎咽的吃饭,没有时间来回答徐阳的问题。

    “好吃就行。”徐阳笑了笑。

    “老板,其实我很好奇,这么好吃的土豆丝是怎么炒出来的。”看样子是真的好奇。

    主要是这份土豆丝的确很简单,和大部分人炒出来的一模一样。

    其他人炒出来的味道很一般,而这份土豆丝的味道实在是太好吃,他很是好奇,究竟怎么样炒出来的。

    徐阳正要开口说话,这名男生再次说道:“老板,不好意思,每个人都有自己炒菜的秘诀,这可能是秘密我还是不问了。”

    听到这话,不由得笑了笑。

    其实是准备说一下怎么炒出来的。

    只是他们没有系统,就算是按照他说的办法炒菜,最多是味道更好吃一些,口感会更好一些而已,除此之外不会有太大的改变。

    所以说出来并不影响。

    徐阳没有主动说,换了个问题询问说:“你们在附近上班,还是过来办事。”

    “我们就在旁边的办公楼上班。”

    听到回答,徐阳微微点头。

    他一开始猜测的也是在附近上班,现在看来果然没错,那么这几人同样会成为自己饭店的忠实顾客。

    如果是过来办事,或者是住的比较远,那徐阳会失去现有的想法。

    “如果你们觉得味道不错,很好,可以推荐给自己的朋友,同事或者是家里人过来品尝,虽然价格贵了一些,但你们品尝过知道值不值这个价格。”

    这就是徐阳的想法,让他们帮忙一起宣传。

    既然是在附近上班,那么公司里面十几人,二十几人应该还是有。

    将他们全部宣传过来品尝,一看就是不错的选择。

    “老板,就算是你不说,我们回去了都会说,因为味道实在是太好吃,光我们品尝怎么行,一定要宣传出去,没想到这家新开的饭店居然是一家宝藏饭店。”

    “老板,你放心回去之后我们一定会帮忙宣传,至于价格我们在没有品尝到菜品时不相信,认为太贵了,在品尝只有清楚的知道,这个价格是值得的,说不定还低了,可能就算是最好的五星级饭店都没办法达到这样的味道。”

    听到同意帮忙宣传的话,徐阳不觉得意外。

    和那对小情侣是一样的,在品尝过后非常乐意帮忙宣传。

    他们知道不会踩雷,就算是味道有所下降,也还是会很好吃。换做是普通的菜品味道,别说是宣传,下次还会不会来都是一个未知数。

    “行,也不会让你们白宣传,可以给你们优惠折扣,下次过来用餐直接抵扣就行。”

    他们都答应了,徐阳自然要给一些好处。

    不等人询问,直接说出要给他们折扣这件事情。

    虽然说他们已经愿意帮忙宣传,但这是两回事儿,徐阳觉得应该给。

    他想的是今天进店的顾客,不管是不是要帮忙宣传,都会给出一定的优惠折扣。

    当然,不是所有的优惠折扣都是五折,要随着情况变化。

    “老板,你说的是真的吗?”

    “真的,难道还能够骗你们不成。”

    其中一人再次询问道:“不知道能够有多少钱的优惠呢。”

    说完,另外两人也很好奇的看着他。

    要是便宜个几块钱,对于价格最低88元的二星套餐来说,根本算不上什么,能便宜个十几块钱,二十几块钱肯定还是很香的

    徐阳接着伸出了一只手,笑着示意。

    “五折?”一个有些不可思议的询问道。

    “对,就是五折。”

    说完,补充了一句:“所有的套餐都可以打五折的优惠,仅限一次。”

    三人脸上都露出了很高兴的笑容,看样子折扣还是足够的吸引人。

    毕竟减少了一半的价格,那么五星套餐也仅仅需要一百出头一点儿就能够品尝到。

    88元的二星套餐都觉得值了,更别说是一百多点的五星套餐,估计更值得。

    “谢谢老板,一次已经足够了,我们过几天还要过来吃。”

    可能是觉得没有说清楚,他再次说了一句:“明天是周末,我们也该休息,加上住的相对比较远,所以可能不会过来吃饭。”

    “没事儿,优惠你们随时都可以用。”

    刚说完,又有一人询问说:“老板,五折的优惠我们下次使用的时候,还是必须要三个人一起过来吗?因为我就住在附近,想明天就过来品尝一下五星套餐。”

    徐阳笑着解释:“当然是你们各自分开,意思是你们三个人都有五折优惠,下次来的时候在付款直接抵扣,并不是你们三个人一起有五折优惠,所以可以分开过来,你明天愿意过来当然没问题。”

    肯定不会是三个人一起享受五折优惠。

    他们只是同事,又不是朋友,并不是住在一起。

    如果必须要三个人一起过来,肯定会比较麻烦,还要凑在一起才行,万一长时间抽不到一起岂不是没办法优惠。

    徐阳不会没有考虑到这一点,所以给他们的是分开优惠,意味着单独过来也可以享受折扣。

    和情侣不同。

    人家两人是住在一起的。

    既然是情侣,在周末这样休息的时间,吃饭肯定都是一样的,所以没必要分开给折扣。

    到时候再次过来,肯定是两个人一起过来,基本上不会出现一个人先来吃,一个人过几天再来吃。

    而且他要分开给刚才的情侣优惠,估计还会引起误会。

    两边的情况不同,徐阳也是分开对待。

    正因为是同事的身份,分开计算是最好。

    还有一个原因。

    一共三个人,万一有人下次来的时候想吃三星套餐,有人想要吃五星套餐,同时使用优惠券,折扣的价格不同。

    说不定还会引起误会什么的。

    现在是分开享受优惠折扣,自然不会出现这些矛盾和问题。

    “那就行,我明天就过来,到时候一定要品尝一下五星套餐的菜品到底是什么样的味道,反正满打满算就129元而已,比二星套餐贵不了多少,我相信会是人间极品味道。”

    徐阳不由得笑了笑说:“人间极品味道不敢说,但肯定要比现在的二星套餐好很多,至于具体好多少,你们品尝后就知道了。”

    对于他们而言,五星菜品一定会大吃一惊。

    现在都可以想象的到,到时候会出现的反应。

    完全可以参考杨小天第一次吃到的反正,整个人都愣在了原地,不知道该说些什么。

    他们吃过后的反应估计会差不多。

    “杨桐,你反正住附近,明天尝了之后给我们说说味道。”

    “没问题,我先替你们尝尝。”

    被称作杨桐的人,就是住在附近的人,明天准备过来再品尝一下。

    他们什么时候过来吃,徐阳倒不是很在乎,反正折扣在这里摆着,迟早都会过来,什么时候过来那是他们自己的安排。

    “那个我还是加一个你们联系方式,到时候过来也可以提前说一下。”徐阳主动提出来说道。

    已经想好了,今天第一天开业的客人都给出一定的折扣,然后留一个联系方式。

    毕竟在第一天开业没有尝试过的情况下,愿意花费几十元或者是一两百来吃顿饭,还是可以留一个联系方式。

    说不定这些人后面介绍过来吃饭的朋友反而会更多。

    而且徐阳更喜欢这些比较普通的客人过来吃饭。

    声望值的增加和这方面同样有关系。

    同样的一道菜杨小天吃和赵磊军吃是不一样的结果,获得的声望值数量也会不同,前者明显会更多一些。

    不仅仅是一点儿差距,而是几倍的差距。

    徐阳猜想应该是赵磊军不是特别的震惊,加上之前吃过累计的菜品,系统给的声望值就比较少,因为影响会小一些。

    杨小天从来没有品尝过,第一次吃自然是非常的震惊。

    这样一来系统给的声望值会更多。

    那么和客人的身份也会有一定关系。

    后面赵磊军介绍过来的客人,要么是大老板,要么是做厨师的同行,至少也是做了几十年,他们对于菜品的味道接受程度应该会更高。

    即便是有反应,也不会太大,带来的声望值增长不会那么多。

    不管是小情侣到时候介绍过来的客人,又或者是他们三人介绍的客人,那都是比较普通的人。

    在品尝了菜品过后,相信会有很大的声望值增长。

    这也是为什么徐阳对他们介绍的人更看重的原因,现在什么都不缺,就是缺少经验值。

    原先还在饭店的时候,接到单子基本上都要烹饪,以至于会出现一个菜品味道特别好,一些菜品都还没有解锁,味道非常一般。

    现在是有了自己的饭店,那么可以先不用着急解锁菜品,可以将目前一些菜品升级到更高的星级。

    休息的这段时间里,徐阳每天都是随机签到然后获得经验值,现在都已经累积了几千点,只是一直没有使用而已。

    主要的原因也在于还没有想好应该升星那些菜品。

    徐阳到目前为止已经解锁了三十道川菜菜品,接下来不准备继续解锁。

    除开两道五星菜品,两道三星菜品外,其余的全部都是二星菜品。

    想的是将其中两道最常见的二星菜品升级到四星菜品,到时候店里就可以推出二星到五星的套餐,品类会相对更多一些。

    两道二星菜品升级到四星菜品所需要的经验值是3000点,他现在一共才2200点经验值,还差整整800点。

    只是签到可能也就在这两天时间,到时候就可以推出新的套餐进行售卖。

    至于六星菜品,暂时还不在考虑的范围内。

    徐阳想了一下。

    如果将两道五星菜品升级到六星,那么五星菜品就会空出来。

    就算是用已经升星好的四星菜品再升到五星,这样一来和把二星菜品直接升级到六星没什么区别。

    当前想要升级到六星还是比较难。

    从四星升级到五星需要2000点经验值,运气好一周时间就可以签到得到。

    运气不好,两周时间都是有可能的。

    而从五星升级到六星则需要整整5000点经验值。

    要知道从一星升级到五星菜品一共只需要3600点经验值而已。

    这也是为什么一开始在饭店的时候,徐阳没有想过将五星菜品升级到六星的原因。

    那会儿烹饪的菜品比较多。

    单单升星一个菜品肯定不行,所以是先解锁后升级。

    现在情况不同。

    每天烹饪什么菜品是由自己来决定的,不需要担心没有解锁做的不是很好。

    大不了没有解锁的菜品不做就行,反正套餐每天做什么都是提前想好,第二天直接公布出来就可以。

    所以要说升星也是可以,至少不需要担心这一点。

    一开始徐阳以为需要的经验值是累计增加。

    比如从一星升级到二星后,需要花费100点经验值,升级后经验值还在,再获得400点就足够。

    谁知道升星后经验值清零。

    这就和游戏升级是一样的,升到新的级别后,经验值要重新获取,这样一来所需要的就太多了。

    “好,你尝过之后可以一定要马上告诉我们是什么样的味道。”

    杨桐摇摇头:“就算是说出来,你们对味道的感觉也理解不到,毕竟一开始他们说好吃的时候,我们也不知道具体是什么样的味道。”

    他的意思很明显,那就是我给你们说的味道和你们自己品尝到的味道会完全不同,或者说是没办法理解这样的味道。

    说话的那人笑了笑说:“没事儿,至少让我们知道是什么样的味道就可以了,反正迟早都会品尝味道。”

    “那行吧,给你们到时候描述一下还是可以的。”

    说了几句,三人吃完饭准备离开。

    这时候徐阳笑着提醒道:“三位,可不要忘了店里面的规矩。”

    “规矩?”三人很是疑惑。

    见此,徐阳笑着指了指用餐流程的位置。

    这下子,三人立马明白过来,赶紧将餐盘放到了指定的位置。

    毕竟大家在其他饭店吃饭,都是付款就走,几乎不会有这样的规矩,不知道的还以为是学校食堂。

    “菜品好吃,大家也不要忘了规矩哦,不然被列入黑名单可没有机会再次品尝。”

    “好的老板,我们知道了。”

第118章 三星

    三人放好餐盘离开后,徐阳坐在店里静静的等待。

    别看马上1点了,说不定还会有人过来吃饭。

    可不会放过任何一个机会。

    错过了损失其他的不说,最主要的是损失了声望值。

    正想着,就有人走进了电话。

    “老板,还可以点餐吗?”说话的是走在最前面的男生。

    一行一共四个人,看样子应该是两对情侣。

    “可以,这才下午1点怎么不能够点餐,只不过本店不直接点餐,而是售卖套餐。”

    说着徐阳指了指另一边的菜单说道:“今天本店主打的有三种套餐,分别是二星套餐,三星套餐和五星套餐,每一个套餐的菜品不同,价格不同,自然而然味道也会不同,星级越高味道越好,你们可以先看一眼。”

    上午进来的几人,徐阳一直在忙,没有时间介绍。

    这会儿只有他们几人,自然有更多的时间站出来介绍一下。

    不然光让进店的客人自己看,估计没有几人会愿意留下来点餐。

    “好,我们自己看看。”

    刚说完,男生在看见显示屏上面的套餐价格后,吓了一跳:“不是吧,这么贵一份套餐。”

    同行三人的目光都被吸引了过去的,都惊呆了。

    “真的是很贵,一份套餐88元也就算了,居然还有258元一份的套餐,而且还是一个人的分量。”

    如果88元的套餐是两个人吃,那么还可以接受。

    对半算下来其实和大部分的饭店差不多。

    吃中餐,除非是吃的真不多,两个人可能会在50元上下。

    一般的价格,一荤一素一汤差不多是80元左右,所以这个价格不贵。

    再看258元也是一样的,如果是四个人或者是六个人的套餐,价格同样是比较便宜的,平均算下来一个人是45元-65元之间,也是可以接受的价格。

    可是在徐阳这里。

    所有的套餐都是一个人的分量,任谁看了都要说贵。

    换成五星级酒店,或者是特别有名,特别好的饭店,可能不会觉得太昂贵。

    听着几人的惊呼,徐阳知道自己再不说话,估计又要直接离开了。

    “俗话说一分价钱一分货,套餐的价格高是不错,但绝对是值得的,你们可以品尝一下味道,或许就不会有这样的想法。”

    “老板,你不是开玩笑的吧,饭店是今天刚开业,卖的贵也就算了,还只售卖套餐就算是五星级饭店也不会这样做吧,会不会开上几天就跑路了,所以价格才定的这么高。”

    “哈哈哈,我要是跑路开个饭店岂不是亏大发了。”

    徐阳都被这句话给逗笑了。

    别人开店跑路,至少也有有赚钱的方式。

    比如说充值,办卡之类的,先捞上一波然后跑路。

    他既不搞充值,又不办卡这些,怎么可能跑路。

    把菜品价格定高了,别说是跑路,能够有客人正常进来吃饭,都很难。

    “好像也是,老板没有跑路的必要,可是这个价格实在是太高了,要是都选择258元的套餐,岂不是四个人的花费要上千,就算是去五星级饭店也不会这么贵吧,估计只有更好的餐厅才会有卖这么贵。”

    价格始终都是他们担心的问题。

    眼看着没什么结果,徐阳笑了笑说道:“愿不愿意尝试就看你们自己的,不过我还是那句话,尝过之后你们不但不会觉得贵,反而会觉得超值,这一切源于我对厨艺的自信,至于是否相信也看你们自己的选择。”

    徐阳算是明白了。

    真对价格有问题的人,会直接选择离开。

    而像是他们这种,既想要留下来品尝,又觉得价格太贵其实是有机会的。

    只是在没有品尝到菜品前,价格依然是他们考虑的问题,除非是对价格不是特别在意。

    能到这里来吃饭的人,又有几个人会对价格不在意。

    要是换到市里面最豪华的地段,并且配上最好的装修,再加上非常周到的服务。

    徐阳相信哪怕价格是528元,都是可以接受的。

    环境摆在这里,就给人一种不便宜的感觉。

    要是在这种店里,只需要几十块钱吃一顿饭,反而会觉得奇怪。

    徐氏饭店恰恰相反。

    价格高,但装修一般,周围环境一般,服务同样一般,还要自己点餐收拾碗筷这些,哪里有这样的饭店。

    徐阳说完,四个人转过去悄悄的商量。

    他重新走到厨房里面。

    如果四人要点餐的话,他就准备开火做菜。

    如果四人要转身离开,那么他就开始收拾灶台,准备中午的休息。

    徐氏饭店的营业时间为上午11点到下午2点整,第二次的营业时间是下午5点到晚上9点整。

    这是正常的营业时间。

    当天挂出来的套餐次数用完,会提前关门。

    前期饥饿营销可能效果不是特别好,还会让人觉得他有什么问题。

    等待饭店的名声彻底打出去后,饥饿营销的作用一下子就会出来。

    反正后面会按照这样的规矩来,还不如一开始就这样做。

    至少到了后面提起来这件事的时候,不是徐阳故意为之,而是从开业就一直存在的规矩。

    商量了大概两分钟,最先走进来的男生笑道。

    “老板,我们愿意相信你一次,也相信一家今天刚开业的饭店能够售卖这样的价格有一定的道理,我们也想看看老板你的自信到底是不是真的。”

    听到这个回答,徐阳不由得笑了笑:“行,你们品尝过后,会为了这个决定而鼓掌。”

    “套餐的内容在这边,你们看下要哪一种,每一个套餐每天都有烹饪次数的限制,今天五星套餐剩下的次数不足你们选择,而且价格相对较高,还有二星套餐和三星套餐可以选择,价格相对便宜一些,适合你们先品尝。”

    他们看了一眼,接着说道:“我们选择四份三星套餐试试。”

    已经做好了烹饪二星菜品的徐阳愣了一下。

    在他看来,选择二星套餐非常正常。

    既然是尝试,那么肯定要选择最便宜的进行尝试。

    这四人居然选择了三星套餐。

    最开始的几人都是选择了二星套餐,徐阳下意识的认为他们同样会选择比较低星级的套餐。

    没想到直接选择了三星套餐,还是比较意外。

    见他没有说话,这单再次询问道:“老板,三星套餐不能做吗?”

    “当然没有,只是比较意外,因为今天进店吃饭的几人都选择了二星套餐进行尝试,像你们第一次选择三星套餐还是头一次,列举出来的套餐都能够做。”

    “老板,我们愿意相信一次来尝试,既然卖这么贵肯定有原因,要尝试就尝试好的,五星套餐实在是太贵我们决定尝试一下三星套餐。”

    听到他们的解释,徐阳能够明白了。

    和之前的两拨人一样,愿意来品尝一下。

    只是他们更大胆一些,更愿意尝试,所以选择了稍微高一些的三星套餐。

    “好,关于点餐和用餐的流程这里都有详细的说明,你们先看一眼,没有疑问的话我这里就开始烹饪。”

    “我们看看。”

    四个人一起看了看流程和规矩。

    很快看完之后,最开始这人点点头说:“我们看完了,没有问题。”

    说完,支付了四份三星套餐的费用。

    三星套餐的价格138元一份,比二星套餐贵了50元,比五星套餐少了120元,这样一看的确是不错的选择。

    在给了他们号码牌之后,徐阳开始了烹饪。

    三星套餐是唯一两道三星菜品回锅肉和鱼香肉丝组成的。

    没办法,三星套餐没有素菜,只能够暂时用两道荤菜组成,后面有了可以再进行更换。

    因为暂时没有烹饪三星套餐,徐阳现在突然考虑到要不要先把一道菜品升级到三星,然后将三星菜品的回锅肉或者是鱼香肉丝其中一道升级到四星,这样一来每一个套餐都可以有荤菜和素菜的搭配。

    不至于出现只有荤菜或者是只有素菜的情况。

    这件事只能晚上再思考,现在要做的是烹饪菜品。

    首先要烹饪的是回锅肉。

    徐阳烹饪菜品次数有两个顺序。

    第一个顺序是先冷菜,后热菜。

    意思是有冷菜的时候,就先把冷菜做出来,然后再烹饪热菜,可以保证以最好的菜品状态上桌。

    第二顺序就是时间长的先烹饪,时间短的后烹饪。

    先烹饪时间短的菜,再做时间长的菜,那么第一道菜很容易变冷,从而影响口感。

    反过来就不一样了,菜品相对会更好一些。

    别的饭店是做好一道菜就端上去,徐阳这里是做好了整个套餐又才端上去。

    就很容易出现这样的问题,考虑再三想到了这样的烹饪顺序。

    别的厨师做菜会花费多少时间他不知道,只知道在自己这里,回锅肉相对花费的时间更长一些,自然是根据自己的情况而定。

    回锅肉,徐阳做的是蒜苗回锅肉。

    这是最常见的一种回锅肉,也是系统加成最好的一种。

    除此之外还可以用韭菜,面皮等等炒制,在家里看自己的喜好。

    如果是在饭店里面,也可以选择想要的食材,只要当天饭店里面有的食材就可以。

    徐阳将已经煮好的猪肉拿过来首先切成薄片。

    猪肉选用的是五花肉。

    刚买回来不煮一下直接切成薄片炒,炒出来肯定会受影响。

    最主要的去腥,不至于有其他味道。

    第一步一般是冷水下锅,放入料酒,姜片,葱段,花椒煮上半个小时左右时间。

    煮好的五花肉放凉之后再进行切片,这样炒出来的猪肉更好吃,而且味道也会更好。

    一般在自己家里,很多时候都是煮一会儿,有的人干脆直接不煮,切片就下锅炒制。

    将配料全部切好之后,徐阳准备烹饪。

    说是配料,实际上就是葱段,蒜苗,葱姜等等。

    这时候的第一步起锅烧油,切好的肉片下锅煸炒。

    炒至肉片有些弯曲,肥肉部分的油被炒得差不多后,放入pi县豆瓣酱,花椒粒进行翻炒。

    翻炒均匀后再放入葱段,蒜苗,白糖,少许盐后,就可以出锅。

    放盐的时候,徐阳放的非常少。

    在炒得过程中有放入豆瓣酱进行翻炒,加上一开始煮过,其实已经有盐味,这时候要是放的太多,必然会造成味道偏咸,这道菜连系统都没办法补救。

    系统毕竟是提高烹饪菜品的味道和技巧,而不是随随便便做出来的菜品,味道都是一样的好。

    做好了回锅肉之后,又开始烹饪鱼香肉丝。

    鱼香肉丝的原材料已经全部切丝。

    同时,肉丝已经提前加入姜片,料酒,淀粉,食盐进行腌制。

    这一步是让肉变得更加嫩滑,吃起来口感也会更加不错。

    炒完回锅肉正好腌制的差不多,可以正式开始烹饪。

    另外一个比较重要的东西就是鱼香汁,也是鱼香味的主要来源。

    在碗里放入醋,白糖,生抽和淀粉搅拌均匀后放在一旁备用。

    随后起锅烧油,油温八成热之后下肉丝煸炒至变颜色就可以了。

    将肉丝拨拉到旁边,放入葱,姜,蒜和辣椒炒出香味。

    闻到有浓郁的香味后,和肉丝一起炒制。

    接着再一次放入提前切开的木耳,青椒丝和胡萝卜丝和少许食盐翻炒均匀。

    这一步同样不能放太多的食盐,因为在腌制的时候已经用食盐腌制过一次,本来是鱼香味占据更多,要是食盐味更多的话,这道菜同样要出问题。

    翻炒的差不多后,将提前调好的鱼香汁倒入锅中。

    再次翻炒均匀后就可以出锅,最后放入一些葱花进行点缀,两道菜就可以正式出锅。

    “麻烦十三号顾客取餐。”

    听到取餐的声音。

    刚才那名男生站了起来,随后过来取餐。

    “老板,这就好了吗?”

    “对,做好了一份,第二份我现在开始做。”

    “其实我比较好奇一件事情。”这名男生说道。

    徐阳笑了笑:“有什么好奇的。”

    “是这样的,我们四个人都是点的三星套餐,那么你可以一次性全部炒出来,这样一来不是可以节约很多的时间吗?”

    看得出来,他的确是非常好奇。

    徐阳倒觉得很正常。

    一份一份的做实在是太慢了,要是一起做的话,可以节约很多的时间还不会太麻烦。

    他何尝不想这么做,只可惜不行。

    因为这样一来会非常严重的影响味道。

    “一次性炒四份套餐,意味着一次性炒得东西会非常多,倒不是把握不好时间,就像是大锅饭和小锅菜一样,炒出来的味道多少会有些差距,再说又不是十几块,二十几块的套餐,这可是上百元的套餐,更应该分开烹饪。”

    这个理由,让男生一下子就接受了,端着餐盘回到了座位。

第119章 有些后悔了

    “现在就一份套餐,你们谁先品尝一下。”

    考虑到一份餐是一个人的份量,自然是交给一个人尝试。

    “董哥,还是你先尝一口看看吧,我们不着急。”

    坐在靠近门口的男生笑着说道。

    被叫做董哥的人,将餐盘推了过去。

    笑着说:“于凡,还是让他们女生先吃吧,我们吃饭比较快,她们两人吃饭相对比较慢,要是我们先吃等会让估计要一会儿时间。”

    于凡点点头:“我觉得行,主要这个是套餐,不是一起吃饭,这样的话还是让她们两人先吃吧。”

    两名女生自然没有什么意见。

    最后商量了一下。

    第一份让于凡的女朋友沈新云先吃,第二份就是董小伟的女朋友。

    按照这样的顺序,大概吃完饭的时候时间差不多。

    他们在这里商量的时候徐阳并不知道,认真的在烹饪着第二份套餐。

    而他们这边,于凡笑了笑:“董哥,我觉得味道应该非常不错,刚才放在面前的时候,就闻到了一股非常浓郁的香味,是我之前从来没有闻到过的这种味道。”

    “你说的没错,我刚才把盘子端过来的时候就闻到了两道菜品分别发出来的香味,是菜品本身的香味,特别是这道回锅肉,蒜苗的香味夹杂着肉的香味,还有这道鱼香肉丝,明知道里面不会有鱼,但我却闻到了真正鱼的香味,实在是有些不可思议。”

    董小伟连连惊叹。

    他早就想要说出来,但另外三人好像没有闻到一样。

    直到这会儿于凡开口,才让他有了反应。

    他没有见到过这样的菜品。

    一开始闻到味道的时候还有些不相信。

    在确定是面前套餐发出来的味道后,心里猜测老板可能说的是真的。

    这份套餐的味道的确会让他们非常震惊,不然也不会有这么浓郁的香味。

    回锅肉的散发的香味就算了,是正宗的味道。

    但鱼香肉丝的香味实在是不可思议。

    作为川省人,自然知道鱼香肉丝的做法。

    也知道做出来是什么样的味道。

    按理说会有类似鱼香的味道,不会用真正的鱼作为调料。

    没有哪一位厨师在做这道菜的时候,专门用了鱼香味的调味料进行调味,而这道菜正好如此。

    董小伟可以确定鱼香肉丝没有用真正的鱼进行调味,所以很好奇。

    更期待品尝一下这道菜品。

    “是啊,我觉得这份套餐的味道应该会非常不错,具体的还需要尝过之后才知道。”

    说完,于凡对坐在旁边的人说道:“快尝尝味道吧,大家都想知道到底是什么样的味道。”

    沈新云点点头:“好,我先尝尝。”

    说完,她挑了鱼香肉丝这道菜的肉丝。

    两人都觉得鱼香肉丝的味道可能会更好,所以先品尝这一道菜。

    入口的一瞬间,她感觉到了肉丝的嫩滑,鱼香汁在嘴里面散发着一股鱼肉的香味,给人一种感觉,这不是猪肉,而是用鱼肉炒制而成。

    但可以知道,这的的确确是猪肉。

    这样的美食沈新云从来没有吃过,连忙又挑了一筷子的鱼香肉丝。

    刚才第一口和吃大部分菜品一样,放进最近随便咀嚼几次后就咽下肚,没有真正品尝到本来的味道。

    所以第二口是细嚼慢咽,慢慢的进行品味。

    沈新云的几个动作,看的另外三人非常着急。

    “怎么样,好不好吃。”于凡询问道。

    “好吃,非常好吃,至于具体是什么样的味道,我没办法给你们形容,有多好吃我同样没办法给你们形容,因为这个味道实在是太好吃了,是我从来没有品尝过的味道,你们尝过之后就知道了。”

    说了这么多相当于没有说。

    但三人从她的反应就可以看出来,至少味道会非常不错。

    而且也说了,是从来没有吃过的味道。

    听到这句话,于凡已经有些迫不及待了。

    赶紧开口说道:“快给我尝一口。”

    听到这话,董小伟不由得笑道:“怎么?还想要在我们两人面前秀恩爱吗?”

    “哪有,我就是想要尝一下到底是什么样的味道而已。”

    于凡否认说。

    不过看样子的确是想要品尝一口味道。

    正想着,徐阳的声音传来:“麻烦十四号顾客取餐。”

    闻言,董小伟赶紧上前将第二份套餐断了过来。

    按照提前说好的,这份套餐是她女朋友吃,直接推到了她面前。

    “你先吃吧,看看到底是什么样的味道。”

    “好。”她没有犹豫和拒绝,直接端过去尝了一口回锅肉。

    立马表现的和沈新云一样,有赶紧尝了一口鱼香肉丝,露出了很满意的表情。

    “这是什么极品美味,简直不敢相信是回锅肉和鱼香肉丝,实在是太好吃了,哪怕是五星级饭店的菜品都不一定会有这样的味道。”

    听到这话,沈新云笑了笑:“我说的没错吧。”

    “没错,不行,我要赶紧再吃几口。”

    两位女生品尝后的表现让两位男生心里像是在抓痒痒一样。

    他们想知道到底是什么样的味道。

    一个人说非常好吃,可能是个人的想法和胃口。

    两个人都是差不多的反应,那么最有可能的是,这道菜品的味道的确是非常好。

    可目前的情况是,她们两人形容不出来具体的味道。

    自己想要品尝还要等几分钟时间,已经等的有些着急了。

    见此,董小伟和于凡两人相视一眼。

    毕竟是关系不错的两人,一下子就知道对方的想法。

    接着同时对自己的女朋友说道:“让我先尝尝,等会儿再尝尝我的。”

    很快两人如愿以偿品尝到了回归肉和鱼香肉丝。

    不管是谁,在品尝了第一口之后,反应都是一样的,他们也同时愣住了。

    终于明白为什么她们两人只能用非常好吃来形容,而找不到词语。

    因为在品尝过后已经找不到词语来形容这两道菜品的味道。

    汤的味道直接被忽略了。

    在这些菜品面前,这道汤和白开水,几乎没有任何的味道。

    而他们不知道的是,这道汤同样是二星菜品。

    之所以喝一口觉得仅仅是比普通汤好一些的原因在于,汤菜并没有按照份数进行烹饪。

    一次性烹饪的菜品数量超过系统的规定,不会有任何的加成,完全是看徐阳自己烹饪的能力。

    这道菜是提前在大锅里面熬制好的,所以没有系统加成,完全是徐阳自己做出来的味道,比普通的汤好不了多少。

    要是连汤都要一份一份的烹饪,徐阳觉得没有必要。

    毕竟这个本来就是赠送的而已。

    除非是汤同样要进行收费,那么自然而然要按照单独的一份进行烹饪,只不过现在还没有这方面的想法。

    低星级的套餐配上普通的汤还行。

    等到后面有高星级套餐的时候,肯定不会再配上这么简单的一份汤。

    自然是需要一份配得上套餐的一份汤,到时候就不会这么随意。

    “董哥,第三份餐什么时候能够上来啊,我是非常的迫不及待。”

    董小伟看了一眼徐阳的方向说道:“估计应该快了吧,要不我去催一下。”

    闻言,于凡摇摇头:“还是不催吧,味道更重要,应该很快就会端上来。”

    接下来的时间,两人只觉得度日如年。

    刚才那会儿还没什么想法,这个时候心态和想法完全发生了改变。

    “麻烦十五号顾客取餐。”

    刚说完这句话,于凡就冲了过来,将号码牌递给了徐阳:“老板,我是十五号,快点把餐盘给我吧。”

    “怎么这么着急?”

    “我刚才尝了一口回锅肉,那味道至今都回味无穷,我从来没有吃到过那么好吃的回锅肉,必须要马上品尝,另外我要为最开始的想法道歉,一百多一份的价格完全不贵。”

    听到于凡的这句话,徐阳不由得笑了笑。

    这不是和其他人反应一样,尝过之后态度才会改变。

    “老板,我不和你说了,我得过去吃饭。”

    “好,有什么需要和我说。”

    “没问题。”

    端着餐盘回到座位上的于凡立马开始品尝。

    再吃了一大口后,眼睛明显都有了光。

    吃了一口,他抬头浑沦吞枣的说道:“董哥,原谅我接下来不能再陪你唠嗑了,这饭菜实在是太好吃,我已经忍不住了。”

    说完,狼吞虎咽的吃了起来。

    董小伟看着于凡大口吃饭的模样,不由自主的吞了吞口水。

    刚才他也尝了一点儿味道,也知道到底有多么的好吃。

    想到自己等会儿会不会是同样的反应。

    两名女生吃饭的动作虽然没有于凡这么夸张,但也是不同的在吃,没有半刻的停留。

    董小伟心里更加的着急。

    刚才让出品尝的顺序,是因为没有吃到菜品,不知道是什么样的味道,所以对于谁先吃,谁后吃没有太大的反应。

    结果现在很后悔。

    早知道味道这么好,就应该首先品尝一下。

    不过现在后悔也没有用,都已经说好了,只能够等待最后一份套餐尽快做好。

    徐阳何尝不想要尽快将一道菜做好,这样可以省去许多的等待时间。

    只不过菜品无论如何都要炒好才行。

    他当然记得仓库里面还有减少做菜时间的胶囊。

    然后就那么一个,还只能够减少几分钟时间,说实话现在几乎没有什么作用。

    除非数量多,比如说有上百上千个。

    那样一来,每道菜品在烹饪的时候都可以使用。

    每道菜减少两分钟的时间,一个套餐就能够节约四分钟的时间,肯定是非常不错。

    徐阳看过胶囊的介绍。

    实际上就是加快食物的成熟而已,以此来减少时间,并不是直接减少时间。

    比如是炒鱼香肉丝的时候,徐阳将肉炒到变色,原先需要三分钟时间。

    在使用过后直接减少两分钟,只需要一分钟就可以成熟变色。

    时间自然而然节约在这上面,也不会看出什么问题来。

    相当于是系统在烹饪的过程中,加速了食物的成熟,加速了调味料香味的散发,时间上当然会节约一些。

    这样是最好的,要是直接减少两分钟,要知道徐阳这是开放式的厨房。

    直接减少,顾客看见了根本没办法交代。

    一个胶囊没什么用。

    现在已经是一点半,而最后一名男生等了很久,徐阳决定将唯一的胶囊给用掉,加快速度。

    回锅肉已经在烹饪,没办法使用。

    所以在烹饪鱼香肉丝一开始,徐阳就直接使用了。

    “叮,使用成功,已减少菜品烹饪时间两分钟。”

    听到系统提示音,徐阳知道可以了,随后开始烹饪。

    果然,最后出锅的时间比上一份少了大概1分50秒左右的样子。

    菜品从开始烹饪到出锅的时间,徐阳每道菜都有详细记录。

    所以这道菜最后做好的时间,和之前的进行对比,可以这么的迅速。

    “麻烦十六号顾客取餐。”

    听到徐阳的声音再次传来,董小伟再次起身过来取餐。

    他心想,等了这么久,终于等到了自己的这份。

    董小伟本来以为自己能够克制住,可以像平时吃饭那样比较正常。

    结果端过来尝过一口后,立马变得和于凡一样,开始狼吞虎咽起来。

    见此,徐阳不由得笑了笑。

    随后再次从厨房里走了出来。

    这会儿马上要到下午两点,基本上不会再有客人过来吃饭,而且也快要到营业时间,应该是可以休息。

    这一桌四个人还在吃饭,徐阳没有去打扰。

    一直等到董小伟快要吃饭时,又才走了过来说道:“大家觉得菜品味道怎么样。”

    刚吃完最后一口的董小伟竖起了大拇指说:“老板,这是我吃过最好吃的饭菜,我吃过很多高档餐厅,五星级饭店的川菜,都没有你这两道菜做的好吃,难以想象。”

    “不瞒你们说,在开饭店之前,我是锦城饭店的一名川菜厨师,只是最近出来自己开饭店而已。”

    徐阳觉得,在锦城饭店做错川菜厨师这个身份很好用。

    很多人一听到这句话,立马可以接受。

    “原来如此,老板你居然是锦城饭店的厨师,如果是这样的话,自己出来开饭店就可以理解了,我要是有这么好的厨艺,肯定要自己出来开饭店。”

    于凡这时候也开口说道:“是啊,一开始我们还觉得一百多的价格太贵,现在看来一百多的价格实在是太便宜,幸好刚才没有直接离开,要不然错过可就亏大了。”

    “既然觉得味道好,以后多来捧捧场就是。”

    “那是当然的,有机会我们肯定还会过来。”董小伟紧跟着说道。

    这时候于凡再次询问:“老板,三星套餐的菜品都这么好吃,那么五星套餐的菜品会不会更好吃。”

    听到这句话,徐阳笑了,他等的就是这句话。

第120章 这个我没办法保证

    “不夸张的说,五星套餐菜品的味道要比三星套菜菜品的味道好几倍,如果说三星套餐是100分,那么五星套餐应该是300分。”

    徐阳说的一点儿都不夸张。

    四星菜品会比三星菜品好一倍以上。

    五星菜品会比四星菜品好一倍以上。

    换算下来,五星菜品至少比三星菜品好三倍之多。

    所以说徐阳用数字来形容很合适。

    要知道这是最低的倍数。

    实际情况是,烹饪的麻婆豆腐已经不是普通的五星菜品,所以分数可能会在400分或者是更高。

    听到徐阳的话,四个人的脸色都不约而同发生了变化,是很震惊的模样。

    一开始不会相信这句话,在品尝过三星套餐后,他们明白徐阳说的是真的,并不是假话。

    “老板,真的吗?”董小伟还是不由自主的询问了一句。

    徐阳点头回答:“当然是真的,你们或许可以尝试一下就知道我说的是真是假。”

    “好,我们试试。”董小伟点点头。

    “老板,我看上面写着五星套餐今天还有两次,不如都卖给我们吧,正好我们四个人一起分了。”

    徐阳笑着摇摇头。

    这句话今天不是第一次听到,表现的很正常。

    “店里的规矩,每人每天仅限点一次餐,点餐后不允许外带,不允许打包,你们今天四个人都点了三星套餐,所以今天没有点餐的次数,如果想要品尝只能够下一次再来。”

    顺着徐阳手指的方向,四个人都看到了这一条相关的规矩。

    刚才让他们看的时候,都只是随便浏览了一眼,并没有仔细看,这会儿才发现有这个规矩。

    于凡有些不甘心:“老板,你开饭店做生意是为了赚钱,总不能为爱发电吧,既然今天还有次数反正是要出售,为什么不能卖给我们,反正套餐的价格是258元一份。”

    正常来说,他说的没什么问题。

    饭店开门做生意,最后的目的都是为了挣钱,或者说是每一个行业都是为了挣钱。

    但对于徐阳来讲,挣钱并非是最重要的事情。

    获得声望值进行抽奖,每天签到获得经验值或者是解锁菜品图鉴才是最重要的。

    只要菜品星级高了,解锁的菜品多了,获得更多的道具,到时候挣钱肯定比现在更加的轻松。

    按照他现在的价格计算,十星套餐的价格正常来说可能会突破一千块一份。

    比现在的二星套餐,三星套餐挣钱的多。

    想要挣钱的话,徐阳完全可以等到这时候。

    再次摇头说道:“这是饭店里面的规矩,希望大家都能够遵守,你们不是第一个提出这个想法的顾客,第一个选择五星套餐的客人我同样是这么回答的。”

    见徐阳的态度非常坚决,于凡没有接着追问下去。

    “好吧,既然老板你都这样说了,那我们下次再来品尝就行,只不过每天烹饪的次数有限,来晚了会不会出现没有套餐的情况。”

    徐阳点点头:“目前饭店刚刚开业,愿意进来品尝的客人不多,所以这段时间应该不会出现这样的局面,后面我就不能够保证。”

    现在人少,他当然可以保证。

    今天因为是第一天开业,杨小天以及赵磊军他们就是七个人,一共是七份套餐,所以还剩下两份。

    如果不是因为这样的话,估计五星套餐直到现在还剩下九次。

    主要的问题还是在价格这里。

    知道自己做菜是什么味道的人,可能才会愿意花费二百多买一份套餐。

    所以最近一段时间不会出现卖完的情况。

    随着过来品尝的人越来越多,以及更多的人知道后,到时候客人肯定会增加。

    到时候徐阳没办法保证一定还有剩余的次数。

    “我们明白了。”

    接下来,他们四个人的问题和前面的人差不多,徐阳一一进行了回答。

    最后也了解到他们是从其他省份过来旅游的人,会在锦城市待几天时间。

    “老板,这几天我们还要去其他地方,等到要离开的前一天,一定会回来品尝一下五星套餐,到时候应该有机会吧。”

    在品尝过套餐后,明白随着知道的人越来越多,后面可能会出现套餐卖完的情况。

    也知道老板的规矩。

    每天是多少套餐就只会卖那么多,不会增加。

    毕竟今天明明自己四个人可以卖下剩下两份套餐,但还是被直接拒绝,没有丝毫的犹豫。

    徐阳摇摇头:“说实话,这个我没办法保证。”

    四个人还要待一周的时间,准备在30号的时候过来吃,也就是还有整整五天时间。

    已经有很多人会帮忙进行宣传,到时候应该会有人选择五星套餐,没办法进行保证。

    董小伟笑了笑说:“老板,我看饭店是11点正式营业点餐,不知道什么时候会开门迎客呢。”

    “提前10分钟可以进饭店,11点正式点餐。”

    徐阳到店里的时间会更早,只是要等到10点50分的时候才会开门而已。

    这时候,董小伟再次说道:“那我们30号上午10点50分的时候就过来等着,到时候还是工作日,相信这个时间点过来吃饭的人不会太多,而且五星套餐价格比较多,估计很多人不会选择,我们到时候早点儿来。”

    看得出来,他们是铁了心的想要品尝一下五星套餐。

    “如果这样安排的话,应该是没有问题,这几天时间虽然知道的人会越来越多,就像是你们说的一样,不一定会选择五星套餐,到时候可以提前早点儿到。”

    听到他们这样的安排,徐阳点点头。

    再过上一个月,两个月时间,可能来得早也不一定,说不准还会出现排队的情况。

    但这几天时间,早点儿过来应该还是有剩余的次数。

    而且到了后面的时候,徐阳会每天调整套餐售卖数量。

    今天是第一天,所以五星套餐是九次,没有预留。

    因为知道烹饪不完,也不会有特殊的情况。

    随着时间推移,后面可能每天五星套餐的次数会降低到八次,七次甚至是更少的次数。

    “那就行,到时候我们会吃到。”说完,四个人很自觉的将餐盘放到了指定位置。

    刚才他们仔细看完了目前所有的规矩,知道吃完饭需要做的事情。

    当然,仅仅是把餐盘端到指定位置就行。

    像是桌子上面的卫生,徐阳会收拾一下,或者是有店里面的阿姨收拾。

    阿姨虽然不用接待这些,但还是要收拾卫生和洗餐盘这些。

    徐阳没有准备留到晚上一块儿收拾,回收一次就清洁一次。

    接着他们就准备离开。

    这时候徐阳开口说道:“今天是第一天开业,今天之内每一位进店的顾客都会获得下次优惠的机会。”

    听到这句话,他们脸上有了很明显的笑意,也有些惊讶。

    按理说,这样的套餐味道完全不需要优惠。

    这么贵的套餐如果能够有优惠折扣当然是好得很。

    “老板,能够有什么样的优惠。”于凡笑着询问说。

    “你们是第十三到第十六位进店的顾客,可以享受下一次套餐六折的优惠,意思是下一次不管选择哪一种套餐,都可以享受到六折的优惠,每个人仅限一次。”

    这一次没有给五折的优惠,而是选择了六折优惠。

    虽然是六折优惠,但四个人依然是开心的不行。

    董小伟不由得说道:“这样一来岂不是我们下次吃五星套餐,每个人只需要花费一百五十多块钱,四个人加起来也就是六百块而已,比原先的价格少了四百多。”

    于凡也点点头说:“好像是这样。”

    想到这里,几人再次开口:“谢谢老板。”

    “不用谢,今天是第一天开业,原本是没有活动,后来临时安排的,你们如果30号要过来,还有五星套餐的话正好可以使用。”

    他们是外省过来的游客,徐阳没有说帮忙宣传。

    这几人应该是上大学的学生,趁着放假出来旅游,所以宣传的事情作用不大。

    这次来了之后,下次不知道什么时候会再次过来。

    既然是学生,又不是本地人,那么过来的次数更有限,说不定是最后一次。

    而且他们的同学,朋友和家里人都不是川省人,这样一来就算是回去进行宣传,也不会有太大的作用。

    所以完全没有让他们帮忙宣传的必要。

    至于回去了之后会不会进行宣传,那就不是徐阳可以知道的事情了。

    真的宣传了,相信到时候来人会给自己说明情况。

    “老板,这样一来我们30号一定到。”

    他们一开始还在想,万一有其他安排,那么这顿饭可能没有机会吃到。

    现在徐阳给了六折的优惠,相当于比原先的价格少四百多,怎么可能不心动。

    到时候说什么都要留下来吃一次五星套餐。

    闻言,徐阳笑了笑说道:“行,那我等着你们的再次光临。”

    目送着四人离开,看了一眼时间,已经是13点45分,徐阳准备收拾收拾闭店休息,等着晚上再有客人过来。

    从刚才四人进店后,一直到刚才,没有新的客人进店。

    下午2点后基本上不会有新客人。

    就算还有没有吃饭的客人,也不会选择到这里来。

    看见价格后,二话不说会直接离开。

    而接下来的情况和徐阳想的一模一样,整个下午的时间没有人进店要吃饭。

    下午不是饭点,有人吃饭也是随便解决一顿而已,不会专门跑过来吃一顿饭。

    一直到下午四点四十多分的时间,有两人走进了饭店。

    “老板,有人在吗?”

    听到外面有声音传来,徐阳笑着接应道:“有人在。”

    “现在可以点餐吧。”来人再次询问说。

    徐阳看了看时间,还不到17点。

    摇摇头说:“本店的营业时间是下午5点到晚上9点,现在还不到5点钟,暂时没办法点餐,还需要等一下。”

    有的菜品需要提前准备食材,所以徐阳这时候正在弄套餐的原材料。

    考虑到晚上可能还会有客人来,但不会选择五星套餐,没有进行准备。

    现在准备的是二星套餐食材以及两份三星套餐的食材。

    徐阳要求每天食材都是最新鲜的,准备的太多如果没有用完就太浪费了,不会准备太多。

    提前准备也是为了避免一次性点单比较多,如果全部从头开始的话,时间上会浪费许多。

    最好节约时间的办法就是提前10分钟左右开始准备。

    到了5点后正式营业。

    现在距离5点还有十多分钟,徐阳想着要不要准备原材料。

    今天人不是很多,这会儿就准备可能有些早,但如果不准备的话,等客人到店时间上会来不及。

    “我们两个人,就随便两份家常菜也不能够做吗?”

    徐阳摇摇头:“暂时没办法,饭店里只售卖套餐,不单独点餐,套餐的内容在这边,可以先看一下。”

    “好。”

    听到这个,这人只是很好奇,没有多说顺着徐阳手指的方向看了过去。

    然而当看见价格后,和前面所有人的反应一模一样。

    “这么贵一份套餐?”

    徐阳不由得笑了笑:“别看我这小店不起眼,味道方面没的说,价格是根据味道以及菜品本身定下来的,保证童叟无欺。”

    每一位对价格有质疑的人徐阳都需要解释一下。

    他们愿意接受是一回事,直接离开又是另外一回事儿。

    这人环顾四周看了一圈说道:“老板,做出来的菜品味道是一方面,只不过你这环境和饭店,看样子不像是一份能够值两百多的地方。”

    徐阳笑道:“值不值不是随便说说而已,今天进来的客人其实每一位都是相同的反应,但最后都是心满意足的离开,而且我说的再多,不如尝试一下才知道味道。”

    正要继续说话,走在后面的人开口说:“走吧,这里既然还不能点餐,而且价格相对昂贵,没有必要在这里吃,我们随便换一家。”

    这人摆摆手。

    “没事儿,反正晚上又不着急,老板虽然看起来年轻,但说话的时候各方面都很坚定,想必是有自己的原因,我们试一试也没什么。”

    说完,转过身对着徐阳说道:“老板,还有10分钟时间,我们先点两份三星套餐,时间一到再烹饪应该是没问题吧。”

    “没问题,那你们先做一会儿,我这里准备食材,等5点的时候就为你们烹饪。”

    有单子徐阳当然要接。

    反正他们愿意等到5点的时候,那么自己先把单子接下来也无所谓。

    正好可以利用这小会儿的时间,将两份三星套餐的原料准备妥当,时间一到就可以直接烹饪,不需要再等待。
本节结束
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签到从解锁美食图鉴开始介绍:
徐阳绑定了美食图鉴系统,签到就可以解锁各种美食。
从麻婆豆腐到开水白菜,从川菜到鲁菜,从中餐到西餐。
有人采访徐阳。
问:“你有什么不会做的菜吗?”
答:“你可以吃到的菜我都会。”签到从解锁美食图鉴开始已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,签到从解锁美食图鉴开始,各位书友要是觉得村签到从解锁美食图鉴开始最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!