第31章 你在和我开玩笑
接过菜单，徐阳看了一眼。
和了解到的上菜顺序一样，只是每道菜后面多了时间，是预计大约上菜的时间。
意味着每道菜的上桌时间都是需要稍微控制一下。
当然具体什么时间上菜，上什么菜，还是要根据餐桌情况而定，不会一股脑的全部上。
“厨师长，我真的可以试试吗？”徐阳不敢确定，再次询问。
这可不是开玩笑。
今天和平日里有很大不同。
平日里烹饪的菜品是面向普通食客，对菜品味道要求不会太高，是家常菜味道就可以接受。
不是特别大的问题都在解决范围内。
今天这顿招待的不仅有公司贵客，还有公司和饭店的领导。
对于菜品味道，摆盘，第一印象等各方面都有很高要求，出不得半点马虎。
正因为如此，田明正才会亲自主厨，并且还有吴涵以及另外一位川菜名师一起烹饪。
平时都会有专门的厨师在做，今天必须要亲自上场。
这是有多么信任自己，才会想着让试一试。
田明正点头说：“对，真的可以试试，我相信你。”
“那菜单上的菜也是真的可以随便选择吗？”
田明正表示确定的说：“对，全部任你选择，前提是烹饪出来的味道至少要达到考核那天鱼香肉丝的味道，你明白吧。”
徐阳明白了。
可以让自己试，但烹饪出来的菜品必须要达到系统图鉴的三星水平，否则做出来不过关。
实际上三星菜品不低。
二星菜品回锅肉可以得到所有厨师认可，说明味道已经很不错，现在却是达不到上桌的资格。
想想可以理解，太普通了肯定不行。
换做是其他人还真不敢保证味道一定能达到，但徐阳可以。
有系统在，做出来可以保证在三星及以上。
符合这一条件的有三道菜，分别是鱼香肉丝，麻婆豆腐和夫妻肺片。
除了夫妻肺片外，其余两道烹饪过，没什么好期待。
给了选择机会，但没办法选太多，一道菜太少没发挥空间，三道菜有些多了不好开口，两道菜最合适。
思来想去肯定是选择星级更高的两道菜品，带给味觉的感觉也会更强烈。
随后徐阳指着菜单说道：“厨师长，我想选择麻婆豆腐和夫妻肺片。”
田明正听到麻婆豆腐默默点头，刚才就给了暗示，说这道菜可以过关，肯定要选择。
后面又暗示了另一道菜，鱼香肉丝。
他相信这两道菜对于徐阳应该不是问题，烹饪出来没问题可以直接上桌。
万一领导问起来，就可以直接把徐阳推出来。
负责川菜厨房的厨师们都知道徐阳厨艺，不存在被否认的情况。
这样一来徐阳很大可能会被直接调到负责精品菜的厨房来，到时候可就没办法再拒绝。
不是真的看重，不会做到这个地步。
在听到第二道菜品名字后一脸不相信，怀疑自己听错了。
“徐阳，你再说一遍，麻婆豆腐和什么菜？”
看着他这么大反应，徐阳心里很清楚原因。
还是很认真回答道：“厨师长，是麻婆豆腐和夫妻肺片。”
再次得到确认后，田明正摇头说：“徐阳，我没有和你开玩笑，你怎么反倒和我开起了玩笑。”
“田厨，我没有和你开玩笑，真的是要做夫妻肺片，我自己可以肯定，这道菜我做出来的味道丝毫不亚于麻婆豆腐。”
尽管这么说，田明正依然不相信。
“你进入饭店后便一直跟着老王打下手，他只做热菜不做冷菜，考核通过后你自己是成为了一名炒菜师傅，进入饭店这么久没有接触过冷菜，偏偏这道菜就是冷菜。”
“众所周知你有三道菜做的最好，分别是麻婆豆腐，鱼香肉丝和回锅肉，得到了大伙儿认可，今天菜单上有前面两样菜，我认为让你烹饪没问题，可以试一试，我还给了你提示，你却说是的夫妻肺片这道冷菜。”
田明正一副恨铁不成钢的模样。
明明给的提示那么明显，按理说徐阳肯定能理解，怎么偏偏像是没有听到似的。
那两道菜还有信心推荐上去，这道没有品尝过的菜不行。
是对徐阳有信心，可他同样要有信心。
徐阳知道田明正是为了自己好，也吃过自己的两道菜，所以才愿意给机会试一试，否则根本不可能。
可究竟哪一道菜味道最好，图鉴星级已经说明了一切，只是他不知道而已。
所以很耐心的解释道：“厨师长，你了解我，知道不是随便做决定的人，既然我选择了夫妻肺片，是有着很强的信心，我真的可以保证味道不比麻婆豆腐差。”
田明正没有说话，显然不相信保证。
见此，徐阳继续说：“田厨，我烹饪好的菜品你肯定会尝试一下，我先做出来你尝尝味道，如果可以就上，不行那我连麻婆豆腐这道菜也放弃。”
徐阳知道必须要让他尽快做决定。
距离正式开始烹饪的时间越来越近，再晚一会儿时间来不及。
最好的办法就是激将法。
先让自己尝试一下，只要做出来了，吃过的人都会无法自拔的。
夫妻肺片徐阳自己在家里做过，那味道至今意犹未尽，没有人可以抵挡得住。
说到这份上，田明正点点头。
“徐阳，我相信你不会无的放矢，随便说出一道菜来，肯定有你自己的原因，不过我在没有尝过的前提下不能判断，你的说对，不敢怎么样先做出来看看。”
说完，田明正看了看时间。
“现在是11点10分，距离冷菜的制作还有一会儿时间，准备的原材料比较多，应该够你尝试一次的，反正不需要太多。”
“那这是答应了？”
“对，我们现在去冷菜区域。”
过去冷菜区的路上，徐阳担心吴涵不会同意，给田明正提了一下。
然后他立马解释了一下，徐阳这下子才明白，原来给机会烹饪两道菜是两人商量后的决定。
那这就没什么好担心，田明正能同意，他一样的会同意。
到了冷菜区域这边，吴涵已经做好了准备，就等着时间一到。
见两人过来赶紧上前询问。
田明正也知道时间不够，给他简单说明了原因，果然吴涵没有拒绝，答应让徐阳试一试。
这时候他又开口说；“徐阳，你想清楚了，如果这道夫妻肺片没能够让我们满意，你连烹饪麻婆豆腐的机会都没了，趁还没有开始，你依然可以选择另一道鱼香肉丝。”
“厨师长，我已经决定好了。”
五星菜品和三星菜品放在一起，是没办法比较的。
“行，那你开始吧。”
第32章 你再次给了我惊喜
正式开始前，吴涵上前给徐阳介绍食材。
“徐阳，牛肚，牛心，牛舌等牛杂全部用卤水煮过，差不多已经是放凉了，你现在要做的就是切片，调料，凉拌最后装盘。”
徐阳点头：“好的，我知道了。”
夫妻肺片的原材料从焯水，卤煮需要一两个小时时间。
距离宴会开始的时间比较紧，没办法从第一步开始，那样根本来不及。
现在弄好的这些是从上午9点就在开始弄，到11点才全部弄好。
当然，前面几个步骤虽然花费时间长，但只是为了将原料煮熟，相对而言比较简单。
比如制作的卤水，无非就是花椒，八角，桂皮，香叶，茴香等等香料组成的料包。
在煮的时候再放入生姜，料酒，香料包等调料煮出香味并且成熟了就行，然后等着放凉。
上面的几个步骤，无论是卤煮的时间，还有香料都差不多，没什么好稀奇。
接下来凉拌的过程才是最重要，而菜品的味道也是在这一步散发出来，调制出来的拌料尤为重要。
徐阳看了下牛杂，全部冷了下来。
首先拿过来一个干净的碗调制拌料。
依次放入食盐，白糖，花椒粉，酱油，辣椒红油和芹菜段搅拌均匀。
每一样调料放的量，徐阳是根据原料的多少而定，把握的很详细。
很快，调制好已经可以闻到散发的香味。
接着将冷却好的牛杂原料全部切成厚度均匀的薄片。
升级到二星厨师后，刀工随着升级有了小幅度的提升，比一星厨师的刀工会稍微更好。
不说切得有多么好，至少勉强做到了厚度相差不大的地步。
将切好的牛杂和调好的料汁混合在一起进行搅拌，入味后按照上菜的方式在盘中有序摆放好。
随后抓一把油酥花生米用菜刀拍碎，和芝麻放入盘中。
最后放上一些芹菜叶点缀在上面，一道夫妻肺片完成了。
整个过程也就五分钟时间不到。
“田厨，吴厨，这是我凉拌好的夫妻肺片，你们看下怎么样。”
刚完成，两人就做好了准备。
田明正上前先是观察了一下这道菜。
“不错，首先从色泽，摆盘以及菜品散发的香味来评价，非常不错，色泽美观，摆盘精细，完全达到了上菜标准。”
他挑了一筷子牛肚看了看。
补充说：“其次是牛杂的薄厚程度很均匀，没有出现太厚或者是太薄的情况，刀工不错。”
说完，田明正和吴涵各自尝了一口。
前面的再好，味道才是最重要，徐阳默默等待两人品尝后的评价。
田明正刚一入口，露出了非常惊喜的表情。
他咽下去后还点了点头，看样子是很满意，徐阳知道稳了。
果然，田明正练练称赞道：“好，不错，这道夫妻肺片的味道可以。”说完又吃了一口。
还没有放下筷子的吴涵此时也点评道：“首先关于牛肚的口感我就不多说了，是由我在卤煮，好坏和你无关，主要说一下凉拌味道。”
“你调制拌料的时候我有仔细观察，放的调料和牛杂比例很合适，吃一口麻辣味恰到好处，辣味浓郁但又没有完全掩盖住牛肚的味道，让人忍不住想要再来上一口。”
这时候，尝完第二口的田明正也说道：“没错，整体的味道几乎没有问题，如果能够来一些味精提鲜会更好，你自己也尝尝。”
徐阳上前一步，尝了一口这道菜。
说起来还是解锁后第一次烹饪，第一次品尝。
原因在于制作一次时间比较久，在家里不想做，于是直到今日还是第一次调味以及品尝。
尝了一口，徐阳心里清楚，这道菜达不到五星菜品标准。
别看两人给的评价非常高，但他明白绝对没有达到，差不多是四星菜品的水准。
出现这样的情况，徐阳明白是怎么一回事儿。
做菜想要达到图鉴标准，从烹饪的第一步到最后一步，整个过程需要自己亲自来做。
如果期间有其他人的直接协助，那么做出来的菜品会大打折扣，虽然不会差的太多，但肯定达不到图鉴标准。
而这道夫妻肺片，自己仅仅是参与了后面的调味，至于前面没有参与。
像是卤煮用的香料，调味料，卤煮的时间自己没有参与，和系统图鉴给的肯定会有一定的差距。
好在原料的味道整体不错，配上后面的调味料，最终差不多在四星菜品左右。
如果换做是自己全程亲自动手，五星菜品妥妥的。
当然，比一般的夫妻肺片肯定是好的多，四星菜品达到了他的要求。
田明正所说的味精，徐阳觉得没必要。
“田厨，我考虑过味精，但我觉得已经卤煮过的牛杂，味道已经渗透进去，完全不需要用味精再来提鲜，另外我刚才的料汁凉拌后，鲜味已经有了。”
对于徐阳的解释田明正认真思考后，点了点头。
“既然你觉得味道足够那就没问题，每位厨师对于味道理解不同，不可能做到所有的一样，你说得对，是我忽略了你的料汁，可能放了味精反而会影响现在的味道。”
“谢谢田厨。”
徐阳是谢谢他的理解。
这本身就是在系统影响下调制出来，而且自己也觉得味精实在是没必要。
味精的使用是为了增强味道，并且提鲜。
在菜品的鲜味足够的前提下，再放肯定会破坏原有味道。
“你再次给了我惊喜。”田明正不由得说道。
在他看来，做出来的夫妻肺片可能味道会不错，但远远达不到徐阳说的那么高。
不曾想到在尝过之后才发现是谦虚。
“田厨，我只是不想错过这次机会。”
田明正愿意给他机会，是出于完全信任，既然这样徐阳也要拿出自己最好的菜品来。
那两道菜可以过关，毕竟只是三星菜品，有更好怎么能不拿出来。
他很满意的说：“你刚说我还不相信，幸亏给了你一个试一试的机会，不然还真的错过了。”
“那我等会儿可以做这道夫妻肺片吗？”这才是徐阳更关心的问题。
田明正点头：“我这里是没有问题，不过冷菜是吴副厨在负责，这事儿得看他的意见。”
徐阳能理解，转头看了一眼吴涵。
被两人都看着的吴涵笑了笑。
“其他事情我还真不会答应，不过刚才徐阳已经做出非常不错的夫妻肺片，我也没问题。”
两人都没有什么问题，这件事自然而然很顺利的定了下来。
对他们当然没影响。
领导没尝出来是他们的功劳，尝出来了也是他们有能力。
最后田明正说了一句：“徐阳，麻婆豆腐和夫妻肺片就交给你了，烹饪好了后还需要留样，我们要看看。”
徐阳答应了。
第33章 肯定把握住
冷菜制作前的几分钟，徐阳被王元刚悄悄拉到了一旁。
“徐阳，我刚听说今天中午的菜品你会烹饪一道热菜和一道冷菜？”
“对，田厨安排的，一道是夫妻肺片，一道是麻婆豆腐。”
这事儿其他人知不知道不清楚，反正这个厨房里的人都知道了。
重新分配厨师烹饪，肯定要通知一下，对此他们没什么意见。
两位厨师长都同意，谁还会有意见，有也是放在心里不会说出来。
见徐阳没有否认，王元刚的表情更加吃惊。
“真的？不是说着玩的吧。”语气显然是不相信。
徐阳笑了笑说：“王师傅，当然不是说着玩的，吴副厨也知道这事儿并且答应让我制作其中的一道冷菜。”
这下子王元刚不知道该说些什么。
他刚才出去了一会儿，回来后就听到了这样一个吃惊的消息。
尽管知道真的可能性很大，还是找徐阳来求证，然后得到更确切的回答。
“不可思议，居然会让你来烹饪，不是说好的来学习吗？”
让徐阳过来打下手，帮忙他可以理解，觉得正常。
但让徐阳上灶台去烹饪，就很难理解了，还有些想不通。
对于厨艺没什么好反驳，像麻婆豆腐王元刚尝过，要说今天这样的场合倒也可以上桌，菜品各方面都过关。
但这不是普通的餐桌，所以反应才会那么大。
看着王元刚的反应，徐阳觉得莫名的好笑。
他一开始也是同样的疑问，不是说好的过来学习和看一下，怎么变成还要烹饪了。
同时也知道他那么大反应的原因。
自己刚入行时间短，也就是在外人看来在厨艺方面有所谓不错的天赋。
今天的情况比较特殊，不管怎么都不像是自己应该烹饪的时候。
估计除了田明正和吴涵外，其他人心里多少会有想法。
他是可以拒绝，但觉得没必要。
两位厨师长给了机会让烹饪，而自己有系统能够烹饪出好的菜品来，似乎没有拒绝的道理。
徐阳一开始做厨师，是想找个养活自己的工作，但谁不想在行业里闯出自己名气。
有了机会肯定不能放过。
“王师傅别担心，田厨说过出菜后还需要留样，他们三人都觉得没问题后才可以上桌，有问题就留下，并不是完全交给我。”
王元刚知道的时候很激动，这会儿慢慢冷静下来了。
他也知道两位厨师长都同意，肯定有原因。
再听他这么一说，倒也没什么问题，反正最后还是会检查。
沉默了一会儿，点头道：“行，这可是个机会，你要把握住，到时候上桌后万一得到领导的夸奖，说不定会更看好你，饭店的餐饮本身就是重中之重，对于有厨艺的厨师向来不会轻视。”
“没问题，我肯定把握的住，再说了，王师傅你又不是只尝过一次我做的麻婆豆腐，估摸着这段时间得有四五次了吧，难道还不能上桌吗？”
听到这个，王元刚不由得笑了笑。
最近一段时间，徐阳又做了几次员工餐。
每顿必不可少的菜品有麻婆豆腐，这也是为什么名气传播那么快的主要原因。
不是因为大家都尝过，光听嘴上说不一定相信是真的，但尝过味道后才知道不是假的，慢慢的就传播开了。
“我当然知道你有几道菜做的很好，问题不在于这里，而在于今天的情况有些区别，不过你说得对，管他谁做的，反正味道好就行。”
王元刚也没什么担心了。
出菜的时候还会把关，上桌前又不会询问是谁做的，等后面知道了对徐阳反而有好处。
“对，就是这个意思。”
重新回到冷菜区域。
吴涵见他走过来说道：“你刚才跑什么地方去了，准备开始制作夫妻肺片。”
“不好意思啊吴副厨，刚有点儿事，我马上去准备。”
看了下时间，11点38分了。
12点正式开始，差不多提前5分钟会入席，冷菜要在入席前上桌也就是11点50分左右，不能太早也不能太晚。
10分钟的时间应该是足够的。
很快，准备好的徐阳得到消息让他开始制作。
和刚才尝试的时候一样，不一会儿就按照要求将夫妻肺片全部制作完毕。
按照提前规定好的，留样一部分。
“吴副厨，夫妻肺片好了，你看看。”
“好，就差你这道夫妻肺片。”
吴涵看着桌子上的菜品，点点头说：“外观，色泽方面过关，留样我尝尝味道，没问题可以上菜了。”
吃了一口徐阳的留样，他很满意。
“不错，和刚才的味道一模一样，甚至是更好，达到了上桌的要求，那今天宴会的这道夫妻肺片就采用你制作而成的。”
“谢谢副厨。”
听到这话，徐阳知道夫妻肺片稳了。
他挥了挥手：“没事儿，这是你应得的，我记得你等会儿还要烹饪麻婆豆腐，先到田厨那边去，这里没什么事情了，我们准备上菜。”
“好。”
到了这时候，基本上不会再有任何变化。
就算真的有变化和他也没有关系了。
刚离开，这边冷菜就要准备上了，而热菜区同样做好了准备。
还没有开始烹饪的田明正见徐阳回来，笑问：“怎么样，夫妻肺片应该通过了吧。”
“通过了，吴副厨已经准备开始上菜。”
“行，那你接下来就跟着我打下手，我们两人会轮流烹饪，我是单数，也就是从头汤开始烹饪，主菜的前四个是大菜，这三个菜你打起精神来。”
后面热菜是先难后简，最好的在前面，一般的家常会放在后面。
对于打下手，徐阳还没有忘记。
“放心吧田厨，打下手我肯定没问题。”
“这个我是不担心，至于你的麻婆豆腐，根据整体的安排是第七个上菜，到时候这里就交给你了。”
第七个上菜，徐阳觉得还凑合，不是最后面烹饪就好，免得看起来不重视。
最主要的是太靠后的话，前面的这些菜就吃的差不多了，越后面的菜越不会吃太多，都不品尝一下的话，徐阳算是白做了。
田明正又交代说：“你烹饪的时候可别指望我给你打下手。”
听到他的调侃，知道是给自己放松，不至于太紧张。
“田厨，我哪敢让你给我打下手。”
“行，你小子知道就行。”
第34章 签到解锁菜品
田明正开始烹饪，徐阳迅速进入到打下手的状态中。
要签到的菜品选好了，就等着烹饪这道菜。
接下来的时间，说是打下手，实际上更多时候是田明正自己在完成，徐阳主要是帮忙递东西，关注火候之类的小事情。
有的菜品原料从昨天就在准备，真正能帮忙的不多。
也不会让他来烹饪，看似很忙，实则很闲。
直到第五道主菜的时候，徐阳来了精神，因为签到的菜品来了。
虽说靠近菜品签到成功率更大，但也不是没有失败过。
“徐阳，下一道菜是清蒸江团，你去看下蒸的情况怎么样了。”
“好。”
清蒸江团光是蒸就需要半个小时以上，如果现蒸的话根本来不及。
所以在第三道主菜开始烹饪时，就已经是蒸上了。
徐阳走到前面，默念一声：“签到。”
“叮，今日签到成功，解锁菜品一星清蒸江团。”
果不其然，在菜品前面签到，成功的几率会非常大。
听到解锁成功的声音，徐阳放心了，得亏没有失败，平时点的人他反正是没遇到。
看了一眼菜品情况，他回话说：“田厨，大概还需要10分钟左右时间。”
“行，那时间差不多合适，等着吧。”
这会儿，另一位厨师正在烹饪主菜的第四道，等他的上菜，这道清蒸江团应该就快要好了。
“对了徐阳，你可以开始准备你的麻婆豆腐。”
“我知道了。”
第五道一出菜，就是他的麻婆豆腐，至于第六道菜不需要他们来准备。
说准备，其实没什么好准备的。
无非是检查一下原料是否齐全，豆腐是不是符合标准，还有牛肉沫的情况。
实际上看过几次了，没什么大问题，不过为了以防万一，徐阳还是认真检查了一遍，确定无误。
很快，就到了徐阳烹饪麻婆豆腐的时间。
一上手，做起来轻车熟路。
看着装盘的麻婆豆腐，徐阳自己很满意的点了点头。
“田厨，菜好了。”
“行，我尝尝。”
在一旁的小碗中，有专门的留样。
装入盘中的菜肯定不能去尝了，不过都是一锅菜，尝一下留样，吃起来是一样的。
和吴涵的反应一模一样，田明正很是满意。
“不错，还是熟悉的味道，几乎吃不出变化来，可以上菜。”
“好嘞。”
得到田明正的认可，那么这道菜便正常的上菜了。
看着被送走的麻婆豆腐，田明正笑了笑。
他不由的说道：“徐阳，实际上到了我们这个地步，做出来的菜在调味方面会有比较大的不同，仔细品尝或者是经常吃过的人很容易发现，而你的这道麻婆豆腐会出现和前面菜品味道会有区别，如果吃出来了说不定对你是个机会。”
徐阳哪能听不出来。
如果吃出来了，加上味道不错，可能会询问是谁烹饪。
看田明正这样子应该是会实话实说将自己推出来，这和他要关照自己没两样。
只是恐怕会让他失望了。
现阶段自己可能要答应下来，但离开饭店是迟早的事情。
现在留下来是为了签到解锁更多美食图鉴。
因为在饭店里面，每天都可以遇到不同的菜品，然后进行签到的话解锁会非常快。
直接出去开店，有些菜品自己不会，签到解锁的可能性微乎其微。
而且既然是要开店，没有解锁图鉴的菜品他是不会拿出来售卖，那么就需要解锁更多图鉴，解锁更高星级的菜品。
这样一来留在锦城饭店是最好的选择。
每天上班饭店签到，每天休息家里签到。
所以对于田明正的看重和帮助，徐阳选择保持一定的距离，为的是到时候不至于让他太过于失望。
要是现在接受了田明正的所有好意，到时候一下子突然离开了，徐阳心里过意不去。
他不是那种平白无故接受了别人好意和帮助，然后又拍拍屁股走人的那种。
要么直接不接受，就像是现在这样，走的时候也就没什么顾虑和想法，反正又不亏欠什么。
另外一种选择是接受抛过来的橄榄枝，那样的话就得留下来了。
显然，徐阳选择了前者，而不是后者的接受。
其实真要接受的话，早就答应了，而不是到现在还没有回信。
从考核过后，徐阳就感受到了来自田明正有意无意的关心，应该是从那时候开始就产生了想法。
“田厨，我觉得我还有很多需要学习的地方，被说好，那是因为我烹饪麻婆豆腐这道菜最拿手，不代表我的厨艺全部达到了麻婆豆腐的标准，我希望能有更多学习的机会。”
直接拒绝不太好，徐阳选择了婉拒。
然而田明正似乎是没有听懂似的。
他继续说：“每个人都有一个学习的过程，像我一样是一步一个脚印慢慢累积起来的，并非是最开始就能够做到这么好，你的潜力还非常大，有机会可得抓住，不然下次不知道又是什么时候。”
听到这话，和刚才说的差不多，反正还是再给自己机会。
徐阳明白，这会儿拒绝是没有任何意义的。
“就是不知道会不会有这样的机会。”
“机会肯定有，还是那句话，看你自己能不能抓住。”田明正意味深长再说了一句。
他仿佛是已经感觉到了徐阳话里面的意思，开始追着这个问题不放。
徐阳无奈，只能够答应下来。
能感觉的到，今天说什么也要让自己答应了。
田明正还要说，这时候吴涵走了过来。
“徐阳，恭喜你。”
一句话，让徐阳明白，夫妻肺片应该是得到了一致好评。
“老吴，说清楚，让我们都高兴一下。”
“是这样的，夫妻肺片刚上去，饭店总厨就觉得今天的有些不一样，在尝过之后立马猜出换了一位厨师在做，还是他之前没有接触过的，给的评价非常高，说是到时候要见见。”
听到这话，田明正脸上的笑容快要藏不住了。
和他猜测的一样，会有人发现菜品的不同。
作为总厨，对饭店其他人可能印象不深刻，但是对吴涵，田明正他们还是非常了解，一下子就吃出了不一样的地方。
田明正拍着徐阳肩膀说道：“能够被总厨给记住，你小子接下来必然会顺风顺水，要知道这位总厨对于厨艺好的大厨可是一向很关照。”
徐阳知道这个是跑不掉了，只能回到：“希望如此吧。”
“不是希望如此，是一定会。”
第35章 田明正的烹饪
“我相信这事儿不会有问题，还是准备烹饪第九道菜吧。”
“好。”
田明正烹饪的第九道菜是一道家常菜，宫保鸡丁。
这道菜在川菜中有收录。
说是清朝一位叫丁宝桢的大臣创造，在川内任总督的时候推广开，逐渐发展而来。
不过还有其他的一些典故，并非是独一份。
所以在鲁菜，川菜，京菜，黔菜等菜品中都有收录。
在不同的地区，不同的烹饪方法会有很大的区别。
今天中午主要是川菜类，那么烹饪的方式自然是用川菜的方式来。
田明正准备的是鸡脯肉。
配料有花生米和大葱。
至于调味料，像是食盐，白糖，干辣椒，淀粉等等。
“徐阳，把提前腌制好的鸡胸肉拿过来。”
“好。”
肉是用料酒，淀粉，酱油提前放在碗里腌制过，这一步主要是去腥和提高肉的口感。
没有腌制过的鸡胸肉直接进行烹饪，味道会受到比较大的影响。
接着田明正将大葱切成和鸡丁差不多大小，姜蒜切成小沫备用。
而这个时候徐阳将用开水烫过的花生米剥皮，不像是平时，直接在案板上敲碎，现在不仅要剥皮，还不能弄得太碎。
剥好的花生米还需要简单处理一下。
在锅中放油，然后将花生米放下去，用小火翻炒，合适的时候捞出备用。
田明正则开始调味了。
只见他在干净的碗中放入白糖，食醋，酱油，食盐和淀粉调成料汁备用。
调料放多少有严格的要求。
至于他放了多少，徐阳没有去看，每位厨师对于调味料的使用多少把握不一样。
有的还有秘制料汁，不会对外展示。
料汁调好，所需要的食材全部准备妥当，可以开始下一步。
田明正将炒锅烧热，然后放入合适量的食用油，将腌制好的鸡肉倒入锅中迅速翻炒，直到变色后立马捞出来。
捞出来以后，锅中再次加入食用油，放入花椒，干辣椒，蒜末在锅中煸出香味。
这时候将炒好放在一旁备用的鸡肉下锅翻炒入味，倒入田明正自己制作的料汁，翻炒上色，一道宫保鸡丁差不多就要完成。
出锅前，还有最后一步。
将花生米和大葱段下锅翻炒，估摸着时间差不多以后，关火出锅，整个过程一气呵成。
这道菜徐阳有解锁，现在是二星菜品。
看了田明正装入盘中的宫保鸡丁，徐阳预测应该是在三星菜品左右，反正自己现在还达不到这样的水平。
由此可以看出，他在厨艺方面其实是有很强的实力，不然也不会到这里来做川菜厨师长。
“徐阳，这道宫保鸡丁和你相比，如何？”
他刚才已经感觉和预测了这道菜的星级，三星已经是很高了，毕竟现在系统就只有三道菜有三星水平。
田明正可没有系统，炒出这样的味道完全是他自己的能力。
“厨师长又在说笑了，比我烹饪的宫保鸡丁好太多了。”
“是，现在是比你好太多，但你烹饪的宫保鸡丁味道同样很好，我相信超过我是迟早的事情。”
徐阳心想，要超过你还是比较简单。
从二星升三星只需要500点经验值。
运气好两天可以做到，运气不好最长也就5天时间。
签到获得的经验值最低是100，最高不清楚，徐阳目前获得经验值最高是300点，是不是还有更高不清楚。
至于升级到二星厨师后还没有签到，最低可能还是100，但最高肯定不会还被限制在300点。
再花点儿时间升级到四星，那就是完全的超越了。
但他肯定不会说出口，只是笑了笑应下。
“上菜吧，我们的最后一道菜完成了。”
“好。”
他们将第九道菜上桌，不到三分钟时间最后一道菜也端上了桌，至此今天的烹饪彻底结束。
今天的菜单上面没有安排甜品，只是在用餐前有一些餐前水果代替。
烹饪结束，王元刚也协助结束，他协助的就是另外一位大厨。
这时候田明正拍拍手，所有人目光看了过来。
他很满意说：“烹饪告一段落，大家先休息一会儿，从目前反馈来看，没什么问题，宴会散席后下午可以回家，算是放半天假。”
这里面的人都是从各个厨房抽调过来，相当于临时做打杂的工作。
等到宴会结束差不多是一点半，休息一会儿等领导们离开差不多两点左右。
那个时候有没有问题都会知道了，现在谁也说不准。
人不多，总的加起来10个人不到。
他们今天的主要工作就是协助这一顿饭，既然完美结束了下午不需要留在饭店。
在听到田明正的安排后，里面的人顿时变得非常高兴。
整个一上午时间都在忙活，还是全神贯注的那种。
好不容易忙到现在结束终于可以休息。
田明正知道让他们下午继续正常下班肯定不行。
再说，从早上的7点就开始，一直到下午2点，中途没有休息时间。
算起来连续工作了7个小时，和平时的8，9个小时算起来没什么区别。
“田厨，这小子没给你添麻烦吧。”
几人聚在一起后，王元刚第一个开口，说的就是关于徐阳的事情。
“不仅没有惹麻烦，反而遇到了好事情。”
“什么好事儿？”
听到没有麻烦，王元刚松了一口气，同时很期待所谓的好事情是什么，能让田明正说是好事情，肯定不会差。
这时候，吴涵再把刚才的事情原封不动的和他说了一遍。
徐阳注意到，王元刚在得知这事儿后是非常的激动，这个早就猜到了，比他本人激动太多。
“真的？”
“当然是真的，这还有什么说假的必要，是从前面餐厅传过来的消息。”
“那总厨什么时候过来。”要知道王元刚的这个川菜主管，还是这位总厨给的，自然很关心。
“说的是宴会结束后会抽空到厨房来，最主要是看看徐阳，毕竟他这一段时间在川菜厨师可是名声大噪，其他几个厨房都听说了我们川菜厨房有位在厨艺方面有很高天赋的少年，总厨其实也早就知道了。”
徐阳知道这事儿。
刚才吴涵说了，总厨刚开始听到不相信，直到今天亲自品尝后才相信是真的。
没有怀疑菜品是不是徐阳烹饪，毕竟想要检验的话，只需要当场烹饪就知道。
“徐阳，当初觉得你小子不错，没想到一直给我惊喜。”
此刻的徐阳对于他们说的话全部答应下来，没有进行反驳。
他知道今天见面是躲不掉了，只能走一步算一步，大不了提前溜了。
第36章 又被夸奖了
几人接下来在厨房里闲聊。
13点50分，有人走进了厨房。
见此，他们赶紧走到门口迎接，同时招呼道：“总厨好。”
这是徐阳第二次见到饭店的行政总厨王洪高。
他今天参加了宴席，穿的是很正式的衣服。
一身西装搭配皮鞋，头发有用发胶固定，而且还是比较流行的发型。
整个人的精神面貌非常好。
第一次见面的时候还差点儿闹了个乌龙，当时徐阳以为他是酒店的房客，到锦城市来旅游。
经过王元刚的介绍才知道是饭店的总厨，顿时觉得不可思议。
因为看见的第一眼，只觉得他的年龄可能在40岁左右，不会超过45岁。
让徐阳觉得他是游客的原因在于整体保养的很好，没有人介绍根本不知道是一位饭店厨师。
换做是谁都很难猜出身份来。
就连王元刚第一次见面也不知道他总厨的身份，只有在工作上班的时候一眼可以区分出来。
他今年实际上五十多岁了，和外表的年龄有着十来岁差距。
从十六岁开始从事厨师行业，差不多四十年的时间。
进入饭店前，在京城的一家五星级酒店做总厨，因为一些原因三年前离职回到了锦城市。
恰好那会儿锦城饭店的总厨还有半个月时间离职，就直接进来顶上了。
王洪高给人的感觉是比较和睦，不像是会生气的那种人，事实上他的脾气的确很好。
只要不是在同一个问题上三番五次出错，还没有见过发火。
“大家都别站着了，我们进去坐着说。”
在厨房的旁边有专门供厨师们临时休息的地方。
相互寒暄两句后，王洪高看了看徐阳说道：“你应该就是徐阳了吧。”
“总厨你好，我就是徐阳。”
王洪高说话的声音也非常有磁性，和年龄完全不相符，但让人听起来非常舒服。
“好，不错，你做的夫妻肺片和烹饪的麻婆豆腐两道菜我都有细细品味，不夸张的说整个饭店都没有人可以做出来，别人可能以为是田明正后者是吴涵烹饪，但我知道那味道和他们有区别。”
徐阳还是比较意外的。
那道菜是谁烹饪没人说，完全是他自己的猜测。
没想到还真的从这些菜品里面猜出了谁是自己做的，谁是他们做的。
“谢谢总厨的夸奖。”
王洪高点头继续说；“这和我没关系，你的厨艺强我才会夸奖，厨艺一般我当然不会夸奖，说起来和你自己有关，另外田明正说你这是天赋，我认同这种说法。”
听到点了自己名字，田明正身体微微靠前。
跟着笑道：“总厨，主要是徐阳太年轻了，今年不过24岁，我这个年龄的时候还在学习。”
“谁说不是呢，我虽然十多岁就开始学习，真正做出自己觉得味道不错的时候，差不多三十岁了，二十多岁一样是学习的年龄。”
“不能这么说，我虽然有几道菜品烹饪的很好，但大部分菜品还是很普通，说是有天赋，但也不是天生就会。”
眼看着关注自己越来越多，徐阳开始说出缺点来掩盖。
谁知道王洪高说：“徐阳，这不是很正常吗？如果你所有菜品都做的很好，那我反而认为不是天赋，而是其他原因，不管怎么说你只有24岁。”
徐阳觉得越描越黑了。
看他这样子，和田明正估摸着是一个想法了，对自己很看重。
早就从王元刚这里了解过，这位新来的总厨对于有厨艺的师傅一向很看重，对他们也是很照顾。
自己所展现出来的厨艺很容易被关注和照顾到。
这和自己的想法似乎差距更大了。
不过心里还是觉得只能走一步算一步。
“对了小徐，听田厨说想让你专门来做精品菜，你的想法怎么样。”
“总厨，我觉得还是应该多学习一段时间，倒不是我故意谦虚，从进入饭店到现在满打满算也就是四个月的时间，对很多东西的熟悉程度刚刚起步，时机成熟了再来也不迟。”
徐阳相信总厨和厨师长的考虑肯定会不同。
不管怎么说，自己的年龄和资历摆在这里，不是很合适。
王洪高笑了笑：“有的厨师资历是靠熬出来的，熬上几年，十几年甚至是几十年时间，慢慢就有了资历，有的人则是靠着自己的实力而有了资历，你属于后者，不过你说得对，还有很多学习的地方。”
听到这话，徐阳心中一喜，看来王洪高是不会继续追着不放了。
只听见他又说道：“怎么安排你自己决定，如果有需要你的时候可不能推脱。”
徐阳明白他的意思。
这件事是答应自己了，继续留在原来的地方学习，不过精品菜这边有需要帮助的时候他不能拒绝。
其他的不能接受，这个倒是可以接受。
“总厨，别的不敢保证，这个一定没问题。”
“那就行。”
说完，王洪高转过头看着田明正。
“老田啊，其实小徐这小子精得很，你可得看住，这几天他的名气传遍了整个后厨，都到西餐那边去，昨天老张还在说，什么时候把小徐给挖走。”
“就知道老张打听肯定不只是好奇，原来是有挖人的想法，那肯定不能让他得逞，再说了徐阳做的是川菜，不会去做西餐的。”
田明正不以为的说。
徐阳很是惊讶。
西餐他了解的不多，但姓张的人知道一个，就是负责西餐的厨师长。
自己虽然有了一些名气，但不至于已经到挖人的地步吧。
“哈哈哈，真不一定，你不是说小徐很有烹饪天赋，学习西餐还不是手到擒来，估计是抱着这样的想法。”
这话徐阳表示认同。
做西餐没问题，每天在厨房签到就行，要不了多久也会很多东西。
“我相信徐阳不会有离开的想法，不然当初也不会专门学习川菜，再说没有接触过西餐，天赋再好也不行。”
“田厨，我最喜欢的就是川菜，至于西餐还真不会，去了估计还不如学徒们。”
“看到没，我就说徐阳有思想觉悟，留在川菜多好，还有名气，最近还有回头客指名道姓的要让徐阳烹饪菜品，到时候名气会更高。”
说着，田明正脸上的笑容都快止不住了。
徐阳点点头：“我会努力的。”
刚说完，他突然想到了系统提示音的响起。
第37章 先发育
“叮，系统任务已发布，请宿主前往查看。”
时隔二十天，徐阳再次听到了系统任务发布的声音。
上次的任务是让他通过厨艺考核，成功后奖励了一道五星菜品。
不知道这次任务内容和任务奖励是什么。
这会儿他不方便看，只能离开了慢慢看。
虽然在场的人不会有什么察觉，但正在讨论事情，还是关于自己的事情，徐阳担心自己看的太认真忽略了他们。
干脆等到回去了再看。
任务不需要自己接，这时候应该已经在任务栏，什么时候看都一样。
最期待的是不是解锁菜品，获得经验，而是开启商城，声望值一下子可以有用武之地。
“行了，我还有其他事情就先走了。”王洪高站起身说道。
“那我们送送你。”田明正直接接话说道，没有要挽留的意思。
他也知道今天作为行政总厨还有其他事情要做。
像是今天菜单的安排，菜品的味道以及其他的一些问题还要汇报。
临走时，王洪高笑着再次盯着徐阳看了看。
“你是我见过厨艺最好的年轻人之一，接下来继续努力，希望下次再听到你的名字，是更好的消息，也希望你的名字会传遍整个锦城饭店。”
“我一定努力。”
“你的努力一定会有结果。”
说完这句话，王洪高离开了。
众人目送他离开后，田明正也开口说：“今天宴会很圆满的结束，大家还有没有其他人事情要做，没有的话我接下来也还有事情要做。”
徐阳的讨论告一段落，田明正也还有事情要做。
几人相互之间看了看，都表示没有其他的。
“既然没有要说的，那就散了吧。”
作为厨师长同样还有后续安排。
说完，众人纷纷离开。
这时候，田明正拍了拍徐阳肩膀。
“总厨的话你可得记着，对你而言是个机会，至于你的厨艺我不担心，后面遇到这上面的问题，老王会帮助你，实在不行来找我也可以。”
“我知道了。”
说完这句话，田明正慢慢消失在视线中。
回去的路上，王元刚突然开口：“徐阳，我明白你的意思了。”
徐阳被突如其来的一句话弄的一脸懵。
什么明白自己的意思了，好像刚才没有说话。
“王师傅，你明白什么了。”
只听见王元刚解释说：“明白你最近的表现，明白你为什么对我的安排不是特别放在心上的原因。”
这话，徐阳有些好奇。
自己这段时间对于王元刚的安排一直比较抗拒，但又不好明着拒绝，基本上是勉强答应下来。
“王师傅我没有那个意思。”
他摇头：“不，你嘴上不说，但实际行动很明显，我又不是瞎子，自然是看得出来，想着你可能是短时间的想法，后面会理解和接受。”
不等开口，他继续说：“原先田厨对你很看重，我认为是一件好事，也是一次机会，说不定可以闯出一定名气，一定要抓住，但我现在发现事情好像我和想的不一样。”
“记得最开始我是很上心，你表现的不是很情愿的样子，那会儿我还觉得你有点让人失望，后面看到你慢慢接受，加上厨师长有培养的意思，觉得事情应该是没问题。”
徐阳点了点头。
当时这两人都有相同的想法，他们一拍即合，准备大力培养他。
这才有了后面以及现在的事情。
看起来王元刚似乎又有了不一样的想法。
“今天我才明白你那样的想法是有原因，也有一定的道理。
“洗耳恭听。”
“所谓树高招风，徐阳你刚满24岁没多久，进入饭店也就几个月时间，现在名气越来越大，居然西餐的人有招揽的想法，出乎了我的意料，在没有彻底成长起来之前还是保持低调吧。”
王元刚最初的想法是不希望埋没了徐阳厨艺。
就想着把他给推出来并且打响名气，没有考虑到其他东西。
直到今天突然发现不能这样做。
因为带来的影响似乎是超出了预期，很有可能控制不住。
脸上没有表情变化，徐阳在心里是非常赞同。
如果现在解锁了十星菜品，走路都会带风，根本不会在乎其他人想法。
而且有十星菜品，必然会引起一阵轩然大波，可能早就不会留在饭店。
正因为现在解锁的菜品不多，星级不高，才会留下来慢慢解锁菜品和升级。
徐阳的想法是猥琐先发育，不浪。
等到差不多的时候自然会主动站出来，而不是在发展的过程中就把自己完全暴露出去。
一开始大家的想法是好的，随着时间增长，想法会随着发生一些改变。
虽说留有后路可以走，但不到万不得已不想那么做。
“王师傅，现在厨师长对我很是关照，就连总厨都夸奖了，恐怕很难再保持低调吧。”
“没事儿，这个我来想办法解决，不说一定能保持，至少不会太过于受到关注。”
“那就麻烦王师傅了。”
他真可能将这事儿的声音压下去，当然是好事儿，但过程肯定很困难。
王元刚摇摇头说：“说起来这件事情的主要原因在于我，如果不是我当初竭力将你退出来，可能不会出现现在的局面，你也不用太担心。”
“不能这么说，我还记得你曾说过，不希望我的厨艺被埋没，那样做根本上是希望帮助到我。”
“现在说这些也没用，接下来的时间你就在厨房里面待着，好好烹饪，我相信以你的天赋，很快就能够成长起来。”
“我知道了王师傅。”
看着王元刚离开的背影，徐阳没什么想法。
明白他的想法和目的是为了自己，这会儿理解了不算太晚。
换做是其他人，可能会选择将其压着，不能掩盖了自己的名气。
或者是一直吹捧，给人一种厨艺非常强的感觉，然而飞得高，摔得也是最惨。
所有人离开，徐阳打开系统。
选择任务一栏，果然一个新的任务出现在列表中。
点开一看。
【新人任务二】
要求：作为一名系统新人，必须要行业里拥有足够的名气，累计获得声望值10000点，限时30天。
奖励：开启道具抽奖商城。
失败：新人任务无失败惩罚。
第38章 后悔了
看着任务要求，徐阳扶了扶额头。
10000点声望值对他而言不是一个小数目。
从7月1日到今天十多天时间一共才累积了2500点声望值。
按照这个速度下去，还需要大概一个半月时间才能够达到。
然而这次的任务有时间限制，只有30天。
意思是要在剩下的30天内完成7500点声望值的累计，顿时觉得有压力。
尽管任务失败没有惩罚，但任务成功了有奖励。
当看见任务奖励后，他心里已经决定一定要把任务完成。
从奖励名字可以看出来，完成任务后就可以进行抽奖。
再结合要求是累计声望值，一下子就可以想到到时候能够用声望值去抽奖。
先不说10000点声望值能够抽多少次，相信怎么的也能有个五六次机会。
光靠签到解锁图鉴和获得声望值实在是太慢了，而开启了抽奖后就可以缓解一下。
说不定解锁菜品和升级星级都会更快，不用再靠着每天一次的签到。
其实徐阳已经想到了一个办法。
只是他对接下来有些不知道该怎么做。
想要提高声望值最好的办法就是得到来自食客的好评和称赞。
不知道怎么做的原因在于刚刚和王元刚说好了要在接下来的时间里保持低调，而想要获得声望值就不能保持低调。
必须要做到他之前那样的安排，有更多的曝光机会，对名气的提升肯定非常快。
现在再去找到王元刚说，他的反应徐阳猜不到，但估计不会太好。
要说自己直接做决定也行，那样的话感觉对王元刚不是特别好。
徐阳后悔了。
后悔没有在系统提示后看了一眼任务。
那会儿看了的话，就不会和王元刚有后面的谈话，不过这会儿后悔也来不及了。
现在要做的还是尽快给王元刚说。
只要他还没有去处理这件事情就还来得及。
说做就做，立马返了回去。
找到王元刚，徐阳将想好的话给他说了一遍。
听到这话，王元刚的脸色变了又变，先是意外，随后又变得不理解，最后慢慢的冷静下来。
“徐阳，你考虑好了?”
“我考虑好了，就这么做，我相信我的厨艺。”
王元刚不解的询问道：“你最初很不情愿是想要默默发展，我在反应过来后是支持你的决定，怎么现在突然又反悔了？”
换做是任何一个人，看见徐阳前后非常大的反差，都会觉得疑惑。
面对疑问，徐阳已经想好了从什么方面来说。
笑了笑回道：“王师傅，我一开始的确是想要默默提高厨艺，是因为对自己厨艺的不自信，而你们多次想要照顾我，是对我厨艺的信任。”
“没错，在得知你的厨艺后，我就知道你不会止步于此，以后会有更高的成就，于是才会想办法帮助你，的确是出于这个原因，最主要的一点，我之前没有见到过你这样厨艺好的年轻人。”
王元刚没有否认，如果不是出于这个原因，他根本就不会在乎。
在饭店二十多年的时间，带过的徒弟少说有五六十人。
这些人里面没有一个达到了徐阳的高度，哪怕是在厨师行业待了几年时间，十几年时间都没办法和刚入行的徐阳做比较。
所以在徐阳展示出自己的厨艺后，他就一个想法，那就是不能错过。
于是有了后面的一系列想法和做法。
只是当时的徐阳不是特别的配合，还是想办法按照安排进行下去，直到今天才突然反应过来。
“对，正是厨艺，当初我不自信，然后今天过后，不仅王师傅你，还有厨师长，甚至连总厨都夸奖我麻婆豆腐烹饪的不错，照这样子看来我的厨艺真的不错，似乎没有必要默默的发展，既然有厨艺为什么不大张旗鼓的展示出来。”
王元刚不是对自己的厨艺很自信吗？那就从这里入手。
想着继续说道：“最重要的一点我觉得到了这个地步，似乎没有再隐瞒的必要，大家都知道川菜厨房有了我，再怎么不引起关注，都知道这件事。”
这是徐阳能想到最好的说辞。
至于其他的，先不说王元刚会不会相信，就连自己都不一定相信。
唯一的选择是从他之前支持自己的原因入手，关于厨艺方面。
果然，王元刚点了点头。
“徐阳，你说的没错，到了这个地步似乎没有隐瞒的必要，毕竟都已经传到了西餐那边，做了也不会有太好的效果。”
听到王元刚同意，徐阳知道没问题了。
“对了，你能不能保证在接下来的时候不受到太大的影响。”
“我保证不会受到影响。”
已经解锁的菜品他可以保证不会问题。
在接下来的时间里还能慢慢的解锁图鉴，在累计半个月的时间，目前能够遇到的家常菜应该都能签到解锁。
“行，我是一直都有信心，刚才那会儿也是考虑到你不是很上心的原因，强行推进下去反而不好，现在你自己都有了信心，没什么好担心的。”
“谢谢王师傅的支持。”
“没事儿，厨师长在离开的时候说了，你有什么问题都可以找我，我不能解决或者是建议的，可以直接找他，如果你真的想好了，我的建议是找直接找厨师长说明情况。”
“我会考虑一下。”
至于直接找田明正，这个徐阳暂时没有想法。
接下来再观察几天时间，再来决定是不是需要帮助。
确定没有其他事情后，徐阳离开了。
临走前，遇到了王东杰，他笑着开口道：“徐阳，恭喜啊。”
“你知道了？”
“当然，我们整个厨房都知道你今天烹饪的菜品得到了总厨的夸奖，以后发达了可别忘了我。”
想一想就可以理解了，这么大的事情肯定会说一下。
“放心，肯定不会。”
王东杰还是觉得不可思议。
“我知道你烹饪的菜有几道非常好吃，但没想到已经到了连总厨都毫不犹豫夸奖的地步，估计你以后会经常过去帮忙吧。”
徐阳摇头：“暂时还不清楚，反正从目前的情况来看应该是这样。”
“羡慕两个字我已经说累了，不过以你的厨艺过去很正常，估计要不了多久不会在厨房待着了。”
“杰哥，别羡慕了，你本来的厨艺也不差，相信很快也会引起注意的。”
“希望如此。”
第39章 忙活
接下来的时间，徐阳依然每天准时签到。
到7月份最后一天的时候，又解锁了八道家常菜。
14天的时间在厨房签到了十一次。
有三次虽然是在厨房里签到，但没有解锁家常菜。
两次是签到获得了经验值，还有一次是因为一整天的时间居然没有遇到一次新菜品，只好随便签到了，自然而然获得的是经验值。
可以说大部分的家常菜都已经解锁，而且都已经把星级升到了二星。
接下来慢慢的星级还会继续提升。
而且二星菜品对于普通的食客而言，完全够用。
解锁的菜品越来越多，烹饪的次数紧跟着越来越多，得到的好评自然也增加了。
声望值已经拥有了6000多点。
十多天时间涨了3000点。
看上去不错，但距离10000点还有不小的差距，更何况距离任务结束时间还有16天，按照目前进度恐怕有些困难。
任务失败了意味着抽奖系统也没了，这是徐阳绝对不允许的事情。
好在解锁的菜品多，每天获得的声望值在不断上升。
特别是周末的时候，过来用餐的人，声望值一天最多的时候能有400多点。
平时的时候，不管是用餐还是旅游的人都很少，只是一些宴会比较多，只可惜烹饪一次宴会上的菜品，得到的声望值同样不是很多。
8月1日中午。
刚烹饪完一个单子的三道菜，张扬笑着走了过来。
“徐阳，来了个单子，指名道姓的要你做。”
闻言，他接过来看了看。
果然，一共是四个家常菜，单子上面的备注说的很清楚，要昨天的那位姓徐的厨师来做。
看着单子上面的菜品，徐阳有些印象。
昨天下午差不多1点的时候，来了一家三口吃饭。
他们是来锦城市旅游的，今天刚到，预定住宿的地方就是锦城饭店。
因为来的时间太晚，于是选择留在饭店吃饭，当时是两荤一素一汤，全部是徐阳来烹饪。
烹饪结束后徐阳就准备休息。
结果没过多久，那一桌的客人一定要见一见烹饪的厨师。
这种情况一般是出现在菜品多次有问题的前提下，可以要求让厨师过来处理。
徐阳当时还非常的疑惑。
四道菜全部是图鉴解锁了的，按理说不会有任何的问题。
带着疑惑来到了餐厅，同行的还有王元刚。
他也以为徐阳可能某道菜出了问题，必须要过来一次看看。
到了才发现是虚惊一场。
原来是自己烹饪的菜品太好吃了，所以想要见一见，这才知道是怎么一回事儿。
这件事记忆比较深刻，所以在得知是谁后，笑了笑。
“行，我马上安排。”
徐阳最喜欢这种客人了。
他们的好评和称赞意味着可以获得更多的声望值。
如果每天都有这种慕名而来的食客，那么对声望值的提升有很大的帮助。
只可惜每天能够遇到一次已经不错了。
大部分的食客觉得味道不错，会称赞一下，但不会有其他的想法，再好吃只会来一次。
将四道菜全部烹饪好，徐阳的手里又没有订单了。
今天是周日，到了中午饭点的时候有源源不断的订单被送到了后厨。
但徐阳烹饪的菜品不多。
前几天，他发现声望值进展非常缓慢，就得想办法了。
于是找到了田明正说明了自己的来意。
希望接下来的时候能够多烹饪自己的拿手好菜，一些不是特别熟悉的菜，或者是做的比较普通和一般的菜品就不烹饪了。
将更多的精力放在一些菜品上面。
换做是其他人肯定不会答应，但徐阳是例外。
田明正在考虑过后还真答应了他的请求，所以这段时间徐阳更多是烹饪麻婆豆腐，鱼香肉丝，回锅肉这些高星菜品。
别说，效果还真的有。
因为普通的菜品烹饪出来后，虽然会带来声望值，但少得可怜，几乎是忽略不计。
而只是烹饪解锁了图鉴的菜品完全不同。
吃过的食客基本上都会有好评，所以这也是为什么声望值增长这么快的主要原因。
不然的话，可能现在也就是5000多点的样子。
暂时没单子，徐阳也不着急。
今天是周日，又是饭点，只是暂时性的没有。
见他空下来，张扬不由得笑道：“徐阳，别人对于单子都是毫不犹豫的接下来，而你偏偏只接其中一部分单子，还真是奇怪。”
锦城饭店每位厨师的工资和烹饪菜品是挂钩的。
每道菜由谁烹饪有详细的记录，到了月底的时候会根据记录来决定本月烹饪的提成。
一般来讲，菜品越好，价格越贵，同时利润也就越高，获得提成也高。
这就是为什么会按照资历来分配菜品的原因之一。
资格越老，厨艺越高，那么烹饪的菜品会更高，提成越高。
最普通的厨师自然剩下的就是普通菜品。
想要工资高，提成很重要，徐阳这样的做法无疑于是反着来。
他现在选择的这些菜品都很普通，相应的提成会比较低。
在外人看来无法理解，但对于徐阳而言却是最好的。
首先这些菜品全部是解锁了的，烹饪的好，会得到食客们的好评，从而获得声望值，然后尽快的完成任务，解锁抽奖系统。
第二点，他现在的名气让一部分厨师感觉到了威胁，生怕他抢走了一些好的订单。
这样一来不会和其他人起任何的冲突，保持低调，可以说是一举两得。
最开始徐阳没有想到这一点，后来是因为声望值实在是增长的太慢，终于想出了这个。
他笑了笑解释说：“我是名气大，厨艺好，按理说不应该这么做，但我觉得并非如此，既然我的这些菜品烹饪的好，深受食客们喜欢，是从另一方面提高自己。”
说着，张扬摇头。
“我好像明白了，又好像不明白，不过你这段时间的名声很不错，每天都有回头客点名要你烹饪，可以之前多得多。”
“这就对了，如果全部都烹饪，一些普通菜品我做出来的味道一般，食客们不会觉得有多好，但我只是烹饪拿手菜，每一位客人都会觉得好，更有利于名气的提升。”
这下子换成了张扬点头。
“行了，又有订单来了。”听到电脑的声音，张扬走过去看了一眼传来的订单。
随后走回来笑着说道：“我觉得你说的有道理。”
徐阳一看，果然，又是一个指定订单。
第40章 这道菜太普通了
8月10日。
晚上7点多，徐阳在接连烹饪了三道麻婆豆腐以及五道其他菜品后，终于有时间休息一下。
然而刚放下手里东西，立马来了一个单子，又动了起来。
自从上次找到田明正说接下来只是烹饪自己的拿手菜以后，效果很明显。
解锁了图鉴的菜品，尽管才二星，已经会让普通人觉得很好吃。
以至于这段时间慕名而来的食客非常多。
一连做几道菜，甚至十几道菜，可能全部是指定要求他来烹饪的订单。
最多的一天从11点一直忙到下午1点才有时间休息，全部是指定单，不是指定的订单连送到他前面的机会都没有。
到了最忙的时候，甚至连指定的订单都接不了。
只能告诉食客要么选择普通厨师，要么选择离开或者是继续等待。
然而继续等待的话差不多都是半个小时，一个小时左右，时间会特别久。
大多数人选择了离开，毕竟中午本来就饿，实在是等不了那么久。
徐阳也让厨房其他一些厨师非常羡慕。
累肯定累，但名气传播的也相当快，有些人会觉得得到的提成高。
不仅吃过的人想要来吃第二次，还会介绍朋友一起来。
声望值的增长效果同样很明显。
8月16日是任务时限的最后一天，此时声望值还差1500点。
徐阳终于是松了一口气，相当于一天300点，完全没问题。
最开始让他在5天时间内累计1500点是完不成的，那会儿每天平均在200点上下，有时候还没有这么多。
现在每天都能够遇到回头客，这可是声望值的主要来源。
就算是没有回头客也不担心，吃过徐阳烹饪的菜品后，都会给一个好评，同样会带来声望值的增长。
“徐阳，又来订单了。”
“好，先放着，等我忙完手里的。”
能送到后台的订单徐阳只需要正常烹饪就可以。
很快，将手里的菜品烹饪好以后，拿过新单子看了一眼。
小声嘀咕了一句：“又有麻婆豆腐。”
倒不是不想烹饪，只是从今天中午到现在，这是第十三道麻婆豆腐。
在一般的川菜馆，可能一天都做不到十三道麻婆豆腐，更何况这还是五星级饭店的餐厅。
他们是冲着徐阳名气来的，因为这是饭店在之前不曾有过的局面。
刚把调料下锅，徐阳发现了不对劲。
一般来讲，味道的提升有两个方面。
第一个是炒制调料的时候，会有很特殊的调料香味扑鼻而来，站的比较近很容易闻到。
张扬经常会闻到香味，偶尔连旁边的王元刚也会被香味给吸引。
第二个是在烹饪的最后，快要出锅的时候会散发菜品的香气。
不管是一星菜品，还是四星菜品，只要是热菜，基本上香味的来源是在调料上面以及菜品的本身。
而这会儿，徐阳仅仅是闻到了调料本身的味道，那股比较特殊的调料香味没有闻到丝毫。
带着疑惑，还是继续烹饪。
直到出锅的时候，发现第二次菜品香味依然没有，还是菜品本身的味道。
再看菜品的色泽，整体而言和普通菜品没两样。
疑惑的原因就在这里。
烹饪用到的食材，调料，烹饪的过程和之前的一模一样。
前面的菜品没有出现过这样的情况，偏偏这道麻婆豆腐不一样。
以多次的经验来看，眼前这盘菜远远达不到四星标准，勉强算得上一星。
虽然不明白什么原因，还是开口说：“好了，上菜。”
徐阳觉得是今天做的太多，影响到了自己判断能力。
“好的。”
刚把这道菜端起来，张扬感觉和之前有些不太一样。
他看了一眼徐阳，发现什么变化，以为自己是想错了，没有多想准备上菜。
不过徐阳却是看到了他投过来的目光。
“张扬，这道菜有什么问题吗？”
张扬犹豫了一下，徐阳继续说：“没事儿，真有问题就说出来，免得上桌了影响更大。”
他想了想说：“我不知道是不是感觉错了，今天烹饪的麻婆豆腐不少于十道，但这道菜和前面的那些有很大的不同，有问题的地方又说不上来。”
听到这话，徐阳明白自己的感觉没错，这道麻婆豆腐有问题。
菜品倒没什么问题，整个过程是非常标准，问题就在于菜品味道。
“这道菜先不要上桌，我尝尝味道。”
这时候，王元刚询问道：“徐阳，怎么了。”
“王师傅，这道菜的味道可能有问题，在烹饪的过程中我就发现了，以为是错觉，刚才张扬也发现了问题，可能性很大。”
一个人嗅觉可能会失灵，闻不出来，但两个人闻不出来，多少存在问题。
“为了保险起见我决定尝一尝，不管味道有没有问题都给客人重做。”
“确定？”
“非常确定。”
“行，那我们都来尝尝味道。”
烹饪出来的菜品厨师是不允许品尝，尝过之后不管出于什么原因，必须要给客人重做，这是规矩。
除非是对自己厨艺不自信，或者是觉得做出来的菜有问题，那么品尝是可以，当然最后肯定需要重做。
事情是徐阳提出来，还是他最拿手的麻婆豆腐，所以王元刚才会让他确认。
见徐阳确定要品尝，两人拿起了筷子。
徐阳自己先品尝了一口，他立马发现了问题所在。
这就是一道普通的不能再普通的麻婆豆腐，和之前的差距太明显了，连一星菜品味道都比不上。
“徐阳，味道怎么样，有问题吗？”
“你们尝过就知道了。”
带着疑惑，王元刚首先尝了一口，接着张扬也尝了一口。
入口后都发现了这道菜不对劲。
“徐阳，这确定是你烹饪的麻婆豆腐？”王元刚觉得不可思议。
今天烹饪了那么多次，没有一次出问题，怎么这会儿突然有问题了。
“确定。”
“不对劲，你做的这道菜我吃过很多次，像是这样普通是第一次见，是不是做的太多有影响。”
这时候一旁的张扬也开口道：“是啊，别的菜不说了，这可是麻婆豆腐，虽然吃起来味道不错，但对于徐阳你来说太普通了。”
徐阳仔细回忆整个烹饪过程，摇头说：“我想了一下，刚才绝对没问题，不知道是哪个环节出了错。”
“徐阳，如果不是指定订单，那么可以上菜，但指定订单肯定不能，客人吃出来的前后差距太大，重做吧。”
“只能这样了，不过避免再次出现，我烹饪其他菜品。”
“行，我等会儿没有订单，也过来帮你盯着。”
说做就做，眼前的麻婆豆腐徐阳只能自己买单。
然后赶紧烹饪单子上的其他菜品。
第41章 找到原因了
指定的单子，除了汤以外，徐阳是按照星级高低来做。
有指定，说明食客是冲着单子上面菜品来的，知道哪一道更好吃，那么上菜的顺序可以根据星级高低而定。
吃过一次再来肯定会更喜欢高星菜品，然后慢慢的朝着低星过度。
如果是第一次来，徐阳会反其道而行之，先上星级更低的菜品，会让食客逐渐有一种期待感。
期待后面的菜品味道更好，实际上后面上的菜星级高，味道自然会更好。
反正这段时间采用这样的方式后，整体效果还是不错，吸引了众多的回头客。
有外地游客为了能够多吃两顿，还会在饭店多住上两日时间。
今天第一道是四星麻婆豆腐，第二道准备烹饪二星回锅肉。
现在除了两三道菜更高星级菜品以外，大部分是二星菜品。
在同样是二星菜品的情况下，就根据平时烹饪顺序进行，肉菜首先上桌。
回锅肉所需要的调味刚下锅，香味立马就出来了。
徐阳心想这才是应该有的味道，不像是刚才的麻婆豆腐太过于平淡。
又产生了疑惑，明明是一样的，为什么味道会突然消失。
想归想，只能等会儿再看看具体原因。
很快，就到了出锅的时候，第二次的味道立马扑鼻而来。
“徐阳，我闻到回锅肉浓厚的香味了。”站在旁边的张扬说。
“对，这味道才是应该有的味道和色泽。”
连张扬都感觉到了，那菜品肯定没问题。
出锅装盘，徐阳笑道：“行了，这道菜可以上桌了。”
第三道菜是宫保鸡丁。
没有出现和麻婆豆腐一样的情况，是和回锅肉一样，很顺利的完成了烹饪。
点的汤品是很常见的青菜豆腐汤。
准备的食材有青菜和豆腐，也就是菜品名字的两道主材，调味量就比较简单了。
首先将豆腐切成大小均匀的方块，青菜切成段备用。
将提前切好的姜蒜片放入锅中爆香，加入高汤后放入嫩豆腐块，大火煮沸腾后放入青菜段。
煮上一分钟后加盐，加入些许胡椒粉。
片刻后起锅装盘，最后放上一点芝麻油和葱花，一份简单的汤菜就出锅了。
这道菜是一星菜品，但过程非常的简单，也是一道非常常见的家常菜，。
“徐阳，刚才客人催促了，说是希望麻婆豆腐尽快上，今天就是为了那道菜而来。”
“行，现在就开始烹饪。”
四道菜的另外三道菜已经烹饪好，就只剩下麻婆豆腐了。
尽管不知道原因，重新做打起了万分精神。
这时候王元刚放下手里的事情，走了过来。
“徐阳，我这里也帮你盯着。”
“那就麻烦王师傅了。”
他没有拒绝。
有人帮忙盯着，有问题可以及时发现，不至于再出现刚才要重做的状态。
既然是重做，徐阳首先检查了食材和调味料，发现全部准备妥当后，开始了烹饪。
到了调料下锅出味时，这整道菜比较重要的地方来了。
徐阳全神贯注，不敢有半点松懈。
然而，最期待的味道没有出现，和刚才一样，很平淡。
徐阳有些愣神。
仔细回想了前面过程，可以肯定没有出错，但味道依然不对劲。
“徐阳，别愣着了，锅快糊了。”
听到王元刚的声音，他立马回过神来。
在继续烹饪的时候，开口说：“王师傅，张扬，你们有没有发现不一样的地方。”
听到这话，两人仔细回想。
张扬首先说：“过程我感觉和之前没有两样，而且非常的标准，要说不同的地方我认为还是在味道方面。”
“听张扬这么一说，好像还真有，平时徐阳烹饪麻婆豆腐，不仅我能闻到香味，有时候三灶那边的师傅都能闻到，但今天似乎过于平淡了。”
说完，王元刚又摇摇头：“但刚才整个烹饪过程没问题，徐阳你还是仔细想想。”
烹饪的时候徐阳当然在思考，想不出个所以然来，只能够继续下去。
直到出锅后，徐阳可以确定，一定有问题了。
这时候他明白，在菜品上面是不可能找得到问题，那么很有可能和系统有关。
徐阳一开始认为是烹饪过程有问题。
之前试验过一次，胡乱烹饪会影响菜品出锅后的味道，越随意烹饪，味道影响会越大。
加上其他菜品很正常，没有联想到系统。
重做后第二次味道依然不对劲。
有两人在旁边看着，整个过程是绝对没问题，立马想到可能是系统问题，而且和麻婆豆腐有关。
不管有没有人在，徐阳调出了系统。
系统还在，没有消失。
首先找到了图鉴，打开四星图鉴栏，麻婆豆腐是点亮状态。
翻了翻其他地方，没有找到相关内容。
准备退出的时候，发现在四星菜品这一栏有一个提示，点开一看，徐阳发现了原因。
退出系统，徐阳叹气一声。
“徐阳，你知道什么原因了？”
“知道了，我先说说这单解决办法。”
想了想说：“张扬，去给客人解释一下，今天晚上的食材嫩豆腐达不到我的标准，没办法继续烹饪非常美味的麻婆豆腐，然后三个解决办法。”
“一是退菜，这两道麻婆豆腐我买单，二是将普通的麻婆豆腐继续上菜，不保证味道，三是换一道素菜或者是其他菜品，可以告诉客人我的夫妻肺片比麻婆豆腐更好吃。”
在得知原因后，徐阳立马给出了解决方案。
他知道今天麻婆豆腐是没办法烹饪了。
听到这话，王元刚大吃一惊：“徐阳，这是什么意思，难道味道真是受到了嫩豆腐影响吗？”
真正的原因肯定只有徐阳自己知道。
但为了不造成太大影响，准备找个借口。
“王师傅，食材影响是一方面，另一方面可能是重复做菜疲劳过度导致最后菜品受到影响，总之今天这单麻婆豆腐做不了，后面有这道菜的订单也接不了了。”
说完，王元刚点头。
“也是，你最近半个月时间，每天翻来覆去就是烹饪那几道菜，换做是我可能同样会有疲劳，既然做不了那今天就暂停。”
转头看着张扬说：“就按照徐阳说的，去给客人解释一下吧，另外根据他的意思，今天暂停麻婆豆腐的指定订单接单。”
“好，我马上去。”张扬转身离开。
第42章 见一见就见一见
“徐阳，现在就我们两人，你和我说实话，真是嫩豆腐的原因？”
张扬离开后，王元刚再次询问。
“王师傅，难道我还会说假吗？味道你刚才品尝过，远远达不到之前麻婆豆腐的味道。”
“不，正因为味道我才觉得和食材关系不大，如果菜品味道差距小我能够理解，但差距太大了，原料影响的不会太多。”
王元刚好歹了做了几十年厨师。
菜品烹饪出来有味道差距很正常，再怎么标准很难做到一模一样的味道。
除非所有条件完全一致，否则会有差距。
对于食客们而言，这样的差距微乎甚微，可以忽略。
但徐阳今天这份麻婆豆腐味道和之前相差特别大，简直是一个天上，一个地下。
尝了刚才的那盘菜，食材没有变质，王元刚没有品尝到原料有不同之处。
所以认为徐阳没有说真话，考虑到张扬在有可能，现在张扬离开了于是又询问了一遍。
“王师傅，多少会有些影响，那样的味道必然需要好的食材，在食材方面有问题肯定会产生影响，另一个就是太过于疲劳导致。”
徐阳还是同样的说辞。
真正的原因当然有，只是不能说。
见他这么说，王元刚点了点头没有多说。
“徐阳，出现一次这种情况，就可能出现第二次这样的情况，一次也就算了，三番五次的话其他人可能会有意见。”
“我知道，所以有了一个想法，准备和厨师长说一说，希望可以缓解问题。”
在得知原因后，徐阳必须要想应对的办法。
他知道照这样子下去，一定会出现第二次这种情况，不可避免
王元刚来了兴趣，询问道：“什么样的想法，说来听听。”
“是这样的，现在每天慕名而来要求指定烹饪的客人越来越多，有时候下午2点，晚上9点多还会产生新订单。”
徐阳说的仅仅是工作日。
像是周末的时候，可能一天有10多个小时都在烹饪，没有半刻休息时间。
“随着知道的人越来越多，我担心接下来每天烹饪的时间会更长，有时候根本忙不过来，我的想法是每天限量指定菜品。”
“每天限量？怎么个限量法。”
想了想，徐阳说道：“比如说麻婆豆腐，每天烹饪的次数控制在10次，次数达到后就不再烹饪，不管是指定订单还是非指定订单都只有10次的次数。”
“再比如说鱼香肉丝，这道菜点的人同样比较多，但味道和麻婆豆腐相比，要稍微低一些，可以控制在15次以内。”
这是徐阳想到最好的办法。
可以说是唯一的办法。
不是没考虑过其他的。
比如说重新回到烹饪全部菜品的时候，不再烹饪解锁了的菜品。
不过徐阳现在主要烹饪的是指定订单，取消对于指定订单没太大影响。
总不能不再让食客指定某一位厨师来烹饪。
显然是不可能。
“我明白你的意思了，在规定了每天的烹饪次数后，不会产生太多的疲惫，从而减少影响。”
“没错。”
“厨师长不会同意的。”王元刚摇摇头说。
“你来饭店时间不长，最近一段时间厨师长对你很是照顾，提出的要求基本上有求必应，那些还可以理解，这件事很难。”
徐阳自然是想到了这一点。
能够给自己只烹饪指定菜品的机会不错了，再限制了每天烹饪次数显得有些得寸进尺。
不知道还以为他是仗着有厨师长的照顾，越来越过分。
但这是没办法的事情，徐阳也不想。
他看了下系统的提示，四星菜品每天是有烹饪限制，每天有12次机会，超出后系统不会提供该菜品的任何提升。
也就是为什么麻婆豆腐的味道仅仅比普通菜品味道好一些的原因。
没有了系统的加持，徐阳的麻婆豆腐味道勉强在一星菜品左右。
每天12次，对于现在的徐阳而言非常轻松。
说不定光中午就可以达到，更何况还有晚上。
继续这样下去，从13道麻婆豆腐开始，食客就只能品尝到一星左右的味道。
除了四星菜品外，其余星级的菜品同样有限制。
三星菜品每天是15次，二星菜品每天是20次，至于一星菜品则没有次数限制。
之所以只有麻婆豆腐出现了这种情况，原因在于二星菜品太多了，分散了每天烹饪的次数。
另外五星菜品每天只有9次，没有出现超次的原因在于徐阳不做冷菜。
偶尔会遇到需要烹饪，但每天可能也就那么一两次的样子。
至于五星以上的菜品，在没有解锁的前提下看不见，不知道具体次数。
从目前知道的来看，次数肯定不会太多。
“王师傅，我是没有办法了，像你说了有了第一次很容易出现第二次，万一再出现这种情况怎么办，不管会不会答应，我都要去试一试。”
“行，那就去试试吧。”
“好，反正今天指定单是做不了了，再说我不是要求所有菜品都限制次数，只是部分最拿手的菜品限制就可以。”
全部菜品还是有二十道左右，都限制次数显然不太现实。
只是限制三星及以上应该没问题，说起来也就是三个菜品。
要不是现在解锁的菜品依然不够多，徐阳大不了离开就是。
自己开个饭店，还不是想卖多少卖多少，想怎么卖就怎么卖。
不一会儿，张扬走了回来。
“怎么样，三种解决办法食客选择了哪一种。”
徐阳在想，这三种办法不接受也没有办法，反正今天是烹饪不出原来麻婆豆腐那样的味道。
张扬摇头：“客人没有说，只是想见到你当面说。”
“徐阳，可以去，应该是食客想看下到底是谁在烹饪，很大程度上会选择换一道菜。”
徐阳迟疑了一下，点头说：“反正手里没订单，见一见就见一见。”
“没事儿，我之前也遇到过这种情况，最后很完美的解决了。”
显然，王元刚对于食客提出这样的要求很熟悉。
徐阳觉得是有必要过去看一眼。
不管怎么说，人家是冲着自己烹饪的菜品而来。
吃了第一次觉得好吃才会来第二次，并且指定烹饪菜品。
而现在指定的菜品没办法继续烹饪，是应该见上一面然后好好解决问题。
“走，我过去看看。”
第43章 换一道菜
张扬带路，徐阳来到了这桌客人前面。
先观察了一下，三位男生，看上去应该是大学生。
“三位好，我是徐阳，也是烹饪你们订单的厨师。”
三人相互之间你看看我，我看看你，充满了不相信的意思。
最后独自坐在左边的这人询问：“你就是烹饪了麻婆豆腐的那位厨师？”
“对，除了麻婆豆腐，还有回锅肉，宫保鸡丁这些菜同样是我烹饪，吃过一次应该会发现三道菜在味道方面会有相同之处。”
“我觉得不像，你看上去和我们年龄相当，就算是厨艺不错，也烹饪不出那样的菜品来。”
说着，这人开始回味，有一种意犹未尽的感觉。
“在我看来，能够烹饪出那样味道的厨师，一定是一位非常有名气的川菜大厨。”
这时候，张扬笑道：“年龄有时候会骗人，但厨艺不会，作为饭店的一名厨师，我可以很负责人的告诉你们，点的这几道菜都是他烹饪，如假包换。”
“你们要是不相信，还可以叫其他厨师来证明。”张扬补充了一句。
对于这样的局面，两人都觉得正常。
换做是任何一人，先品尝菜品味道再看徐阳，肯定认为不是他烹饪。
不产生怀疑和不惊讶反而不对劲。
张扬的话让三人不得不相信。
刚才那人摇摇头：“简直是不可思议，和我年龄居然差不多大。”
“是啊，之前听人说锦城饭店有一位厨师烹饪的麻婆豆腐，是最好吃的麻婆豆腐，我当时还不相信，直到三天前吃了一口，立马喜欢上了那个味道，于是我们三人今天又来了，顺便知道了一个不敢相信的事实。”
最后一人也跟着说道：“虽然其他的菜同样非常好吃，是我们吃过最好的菜，但麻婆豆腐才是永远的神，真没想到烹饪出这样菜品的厨师太年轻了。”
三人都不由得发出了惊叹。
一开始以为是哪位川菜大厨亲自下厨，于是再来尝试一下，今天在得知谁是厨师后，全部惊呆了。
在他们看来，哪一位大厨不是慢慢累计出来的，哪里有这么年轻的大厨。
厨师行业，虽然不是年龄越大，做菜越好吃，但姜还是老的辣，年轻厨师刚起步，很难达到很高的高度。
“实际上你们不是第一个这样想的人，品尝过我烹饪的菜品后，再见上一面，都不会相信。”
前面几次和食客们的见面，同样引起了他们的惊讶。
有的人在得到解释后还是勉强的接受和相信。
有的人直到离开后都不相信是徐阳烹饪，认为是饭店随便找了个人出来应付了事。
对此徐阳也不想多解释什么，反正是自己在烹饪。
接着他继续说：“今天确实不好意思，因为麻婆豆腐的原料嫩豆腐有问题，暂时没办法继续烹饪，然后三个解决的方案应该说过了，不知道你们觉得怎么解决比较好。”
要么品尝一星麻婆豆腐，要么换一道下饭菜，要么就换成夫妻肺片，或者是退菜。
反正四星麻婆豆腐是没机会烹饪和品尝了。
“我们商量一下吧。”
“好。”
说完，三人开始小声的商量，看看选择哪一种最合适。
看着他们，徐阳知道王元刚说的没错，不是来找茬，纯粹是好奇。
吃到了这么好吃的菜，就想知道到底是谁做的。
一分钟后，左边这人说道：“我们今天过来最主要是想要吃麻婆豆腐，不过原材料不达标，味道也会不达标那就算了，不过其他菜品我们吃了味道也不错，那就随便换一份下饭的菜吧。”
徐阳想了想说：“那就来一份蚂蚁上树怎么样？”
这道菜他解锁了，是二星菜品，味道不用担心。
三人又相互交流了一下，同意了就蚂蚁上树。
重新回到厨房，王元刚笑问道：“怎么样，食客们选择了哪一种解决方案。”
“换一道菜，蚂蚁上树。”
“好，那你赶快烹饪上菜。”
很快，菜品烹饪完成，然后上桌。
“张扬，麻烦你跑一趟上菜，询问一下他们的感受以及对菜品评价。”
“OK。”比了一个好的手势，张扬便离开了。
看着张扬离开，王元刚笑了笑说：“徐阳，你的蚂蚁上树我可是尝过很多次，味道很不错，难道你自己没有信心吗？”
“王师傅，不管怎么说，是因为麻婆豆腐没办法烹饪，给他们换了一道菜，尽管味道很好，但两道菜没办法比较，还是听听他们的评价。”
王元刚对他竖起了大拇指说：“做的不错，这才是正确的应对办法。”
不一会儿，张扬重新回来了。
从他脸上的表情可以看出，那三人应该是非常满意。
果然，只听见他说：“徐阳，他们都表示那道菜非常好吃，虽然没有吃到麻婆豆腐有些遗憾，但这道菜足矣弥补遗憾。”
“那就行。”
“另外他们说一定不要忘记了刚才的承诺。”
这时候，一旁的王元刚很好奇的询问：“徐阳，你给食客们做了什么承诺，可别到时候做不到，或者是不好做到，那肯定不行。”
“当然，肯定不是做不到的承诺，我给他们说是下次要过来吃饭的时候，可以提前一天打个招呼，想吃什么菜也提前点好，到了直接给他们烹饪，不至于又白跑一趟。”
徐阳能感觉的到，这三人可能会成为他的忠实粉丝。
对于忠实粉丝有一些特殊照顾又不是不可以，再说又不是随时随地都能预约。
接下来有些菜品准备限量烹饪，如果不提前预留，很有可能会又白跑一趟。
提前知会一声，就可以给他们预留菜品烹饪次数。
不管多晚来，只要还没有下班，就可以给他们做。
还像是今天这么晚来，那肯定是不用想了。
总不能为了吃一顿饭上午11点就过来等着。
王元刚点点头：“说实话，我还是第一次遇到这种情况，不过承诺没问题，对你而言不是难事。”
“当然，做不到的承诺我也不敢随便说。”
毕竟说的是提前预约，而不是直接到了就能吃，不预约再出现同样的情况那就没办法了。
经历了这事儿，徐阳没有要继续烹饪的想法。
加上今晚不忙，和王元刚打了声招呼后就下班了。
至于限量烹饪这件事，只能明天给田明正说。
第44章 真是个不错的办法
第二天，刚到饭店，田明正看见他之后，慢慢走了过来。
“徐阳，早。”
“厨师长，早。”
“听说昨晚上你这里出了点儿意外？
徐阳点头：“的确是个意外，连我自己都没有想到。”
“说是有客人点的麻婆豆腐指定要你做，接连做了两份都不行，有这回事儿吗？”
找到自己了，除了这事儿好像没别的。
作为厨师长迟早会知道。
他不会，也会有人去说。
反正限量烹饪最后还要找他说，干脆一起说出来，然后解决。
“是有这么一回事儿，做了第一道麻婆豆腐后我觉得味道不达标，因为是老顾客吃过一次了，所以知道什么味道，重新做了一份还是一样有问题，于是换了其他解决办法。”
早知道菜品每日烹饪次数有限制不会有这事儿，说不定早就提出来了，不会等到今天。
说着，田明正点了点头。
“我昨晚上不在，具体情况不是很了解，什么原因造成的，我可是记得你小子的麻婆豆腐味道一直不错。”
田明正昨晚上有事不在，今天早上刚到饭店就听到了这个消息，当时就大吃一惊。
徐阳的麻婆豆腐味道没的说，吃过的人都说好。
整个7月份没有接到一次不好吃的评价。
怎么可能重做两次依然到不到出菜的味道。
本来想打个电话说清楚，但觉得还是当面问会更清楚一些。
早上看见徐阳进了饭店，立马过来询问原因。
“厨师长，有食材原因，烹饪原因，我觉得最主要的还是因为在烹饪的过程中太过于疲劳，每天重复着烹饪这些菜品，次数一多就感觉质量有所下降，感觉有些力不从心。”
和昨晚相同的理由。
田明正到没有多想什么。
“能理解，麻婆豆腐做出那样味道来，不知道要花费多么大的精力，而且每天翻来覆去全是差不多的菜品，花费精力会很大，次数一多时间一久很容易出问题。”
徐阳很意外。
以为田明正会和王元刚一样产生怀疑。
这样的理由看上去就难以让人相信，意外的是他居然相信了。
“只是怎么会连续两次出错了？”
见他询问，徐阳想了想回道：“说实话，是感觉不到位，整个烹饪过程没问题，成品味道差距太大。”
田明正沉思了片刻。
接着摇头说：“算了，先不管这个，你最后怎么和客人协商解决的，我看了结账单，和一开始的订单似乎不一样。”
徐阳给他说了一遍解决的办法，以及和客人见面后的承诺。
“不错，解决的办法很好，既没有让客人有失望的想法，同时还会成为你的忠实粉丝，说不定回去后还会帮着宣传。”
听到徐阳很爽快的和客人解释原因，没有用其他理由搪塞表示赞同。
像老顾客是为了追求味道来，没有吃到自己想象中的味道肯定会失望，这时候就需要一个真正解释。
解释清楚了多半会理解，下次同样还回来。
要是随便找个理由搪塞，或者是态度不好，会让食客觉得有厨艺就目中无人，不会再来的可能性非常大。
见田明正也觉得这样的解决办法可以，徐阳知道事情应该是告一段落，不会继续追究。
“厨师长，我也是这么想的。”
“行了，昨晚上客人没有投诉，并且你最后解决了问题避免顾客流失，念在是第一次犯错的基础上就不计入考核，如果再出现那可不行。”
和他想的结果一样。
毕竟没造成太大影响，加上田明正对他本来就很照顾，自然是大事化小小事化了。
徐阳没忘记自己要做的事情。
“我知道了，另外厨师长，我想和你说个事。”
田明正笑了笑：“我也正准备和你说件事情，你想说昨晚上后续的一些问题是吧。”
“对，在昨天晚上在经历了这件事后，我担心后面可能还会出现相同情况，不是每次都能遇到好说话的客人，所以我想了一个解决办法来避免。”
“看来我们想到一块儿去了，得知昨晚上的事情后，我知道这种情况不可避免会再次出现，必须要想办法避免。”
最后是徐阳先说自己的想法。
徐阳接着把说给王元刚的想法原封不动说给了田明正。
后者听了之后紧皱眉头，陷入沉默仿佛不太好解决。
过了几分钟，才缓慢说：“徐阳，说实话想法在我这里不过关，你要知道我答应你烹饪指定菜品已经是破例，要是再指定次数不太现实。”
徐阳自然知道这一点。
王元刚也提前说过可能性不大。
但他没有办法，要么答应，要么后面出现相同局面。
“厨师长，我知道要求比较过分，但为了能够给食客们带来更多好味道的菜品，必须要这么做，不然昨晚上的局面会再次上演，我也不是要求全部限制次数，只是最受欢迎的几道菜限制就可以。”
徐阳提出的三道菜是鱼香肉丝，麻婆豆腐和夫妻肺片，至于二星菜品暂时没必要，单道菜点的不多。
“徐阳，你要不听听我的想法。”
“好。”
“你看，现在留在川菜厨房里烹饪，每天有很多指定订单，一旦订单增多，上班时间和烹饪次数会增多，有时候根本忙不过来，很容易出错。”
这点徐阳不可否认，随着品尝过的客人越来越多，后面单子可能会更多，又很难避免。
他也担心一个问题。
万一二星菜品也出现次数超次的时候怎么办，到时候总不能再提出更多的菜品加入限制次数的名单吧。
就算这次田明正勉强答应，下次会不会选择拒绝，对他来说是个不大不小的麻烦。
“厨师长，这个我清楚，只是不知道是什么样的解决办法。”
田明正继续说：“我的意思是你接下来直接去精品厨房烹饪。”
说完，徐阳立马明白了他的意思。
精品菜需要提前预定，每次由多个大厨配合完成。
徐阳可以选择自己要烹饪的菜品，不会再出现一道菜每天做很多次的局面。
还别说，真是个不错的办法。
第45章 限制次数
“厨师长，会不会不太好。”
不错归不错，徐阳没有立马答应。
听他这意思，以后就不会在普通厨房里烹饪，是直接到精品菜厨房。
考虑到只是解锁了图鉴的菜品味道可以，其他没有解锁味道很普通了，感觉不太好。
精品菜菜品繁多，难道到时候只是烹饪那几道菜，显然不现实。
另一个问题，不是每一桌客人都会选择家常菜，遇到这种情况总不能干看着吧。
真让他去烹饪，也就是最普通味道。
在这里，这个问题当然不会出现。
没有指定订单的时候，徐阳烹饪的普通菜品味道说的过去。
去了精品菜厨房还真不一定。
“有什么不好的，你的厨艺有目共睹，特别是有几道菜做的连我都比不上，这样的厨艺完全可以。”
田明正没有那么多想法了。
之前就想要把徐阳弄过去，综合考虑后暂时放弃，准备找更合适的机会。
在得知昨晚上那件事，以及刚才的交流后，又想到这个。
徐阳刚开始听到，迫不及待的想要答应，觉得是机会。
想到的问题越多，才发现这个提议还不如自己的想法。
至少留在普通厨房里做图鉴上面的菜品，每天都会有源源不断的指定单来，还可以不断累积声望值。
“厨师长，我觉得还是不太好。”
接着，徐阳想了想，还是将自己的考虑给田明正详细说了一遍。
片刻后，田明正点头说：“也有一定的道理，那你现在是什么样的想法。”
“我想的是这样，先用我的办法看看，如果可以那就开始限制次数，如果不行的话，又再想另外办法，至于去精品菜厨房暂时不考虑。”
徐阳做出了决定。
其他的不说，先留下来将任务完成，现在最重要的是任务。
任务完成可以解锁抽奖商城，到时候看看能够获得什么样的东西，再来做选择。
要是任务没完成，才是徐阳最难受的时候。
田明正思考了一下说：“徐阳，这样吧，你说的这三道菜可以限制次数，在三道菜的指定烹饪次数结束后，就不再接指定订单，改成和之前一样，所有单子都接。”
“我明白了，每天当指定订单超过次数后，就不再接指定单，然后和7月初那样全部菜品都烹饪。”
“对，就是这个意思，当然指定订单要包含了你说的这三道菜才算，如果不包含那么就不算做次数。”
田明正又补充道：“另外，其他菜品不再做限制，只是对这三道菜做限制。”
“厨师长，就按照这个来吧。”
徐阳可以接受。
田明正意思是这三道菜的指定单到了10次的时候，就不再接指定的单子。
原来徐阳只烹饪那十几道菜，其余的都不做。
现在是指定单也接，普通单也接，当三道菜某一道当天烹饪次数达到10次后，就不再接指定单了。
对于徐阳而言，只要不超过菜品每天限制的次数，怎么样来都是可以的。
“行，这事儿我会吩咐下去，从今天就开始，后面再有其他问题我可能就真没办法帮忙解决了，毕竟每天变来变去，还是要考虑到其他老师傅的感受。”
田明正是川菜厨师长没错，可以安排川菜厨房的事情。
但这个指定订单是从餐厅传来的，所以还需要和餐厅协调一下。
小问题当然很好解决，要是提出来的要求越来越多，还真说不准。
一些从业多年的老师傅也会觉得不满。
他们厨艺或许没有徐阳厉害，但资历摆在这里，带过的学生也有很多，说不定有厨艺不错的徒弟。
“应该不会再有其他问题了。”
徐阳决定了。
接下来的时间暂缓二星菜品升三星菜品。
先签到解锁菜品，然后先升到二星。
直到没有菜品可以升二星，而经验值又非常充足，那么再继续升级菜品星级。
徐阳觉得这个时间应该会比较久。
川菜的数量三位数应该有，他现在不过是解锁了二十道而已，还早着。
只是说剩下的家常菜不是特别多了。
“换衣服去吧。”
“知道了。”
刚进厨房，王元刚就好奇询问了刚才两人的谈话。
进来的时候看到两人在谈事情，打了声招呼就进来了。
“徐阳，厨师长怎么说的，是同意还是不同意。”
“同意了。”他点点头回道。
得知谈话结果后，王元刚连连摇头：“难以相信，厨师长居然答应了，还将次数限制到了10次。”
“王师傅，厨师长也不想再出现昨晚上的局面，我也是没办法。”
要是菜品每天烹饪次数没有限制，徐阳根本不会担心。
一天烹饪个十几次，二十几次，甚至是更多次数都可以，但事实是不行。
与其到时候再出现相同局面，还不如提前说好，直接避免了。
“也是，如果再有相同情况那肯定不行，不如提前解决好。”
王元刚倒是能够理解。
如果不是田明正对徐阳看好，昨晚上又是第一次出现那样的局面，肯定不会随便解决。
“也有让步，比如之前只接指定的单子，其余的一律不接，现在只有三道菜的十次机会，也将这些菜品让给了其他师傅。”
自从开始指定后，像是麻婆豆腐，鱼香肉丝这些高星级菜品，其他师傅可能没有机会烹饪。
单子全部集中在徐阳这里，除非是实在是忙不过来才会交给其他人。
已经有老师傅私下里表达过不满。
徐阳因为要尽快获得声望值，对于那些不满视而不见，充耳不闻。
现在好了，不会再出现之前的情况。
“是该这样了，最近连脾气不错的李厨都觉得不太好，没办法直接找你，就时不时的在我耳旁提醒。”
“放心吧，不会了。”
王元刚给他说过这件事，当时只能用尴尬的微笑来掩饰。
徐阳现在觉得，限制了次数在有些方面反而是好事。
“别多想了，准备准备今天的工作。”
“好。”
到了晚上，徐阳在烹饪了两道麻婆豆腐后，今天10次就到了，不再接指定单。
其他的单子只要不包含麻婆豆腐这道菜，他就不会拒绝。
总的来讲没出现什么问题，整体比之前似乎要更好一些。