第136章 被直播(三)
“朋友们,我相信夫妻肺片和麻婆豆腐味道都会非常不错。”
刚回到位置上,于菲菲就忍不住说道。
看了一眼直播间,全部是询问的话。
于菲菲随后解释说:“一道菜不光要看味道,色香味形四个方面都非常重要,而这两道菜首先色泽和外形方面就很让人有食欲,我们一个一个的看。”
“首先是这道夫妻肺片,尽管用的是餐盘,但摆放的特别整齐,和高端饭店的摆放没有区别,另外就是色泽方面,颜色红亮美观,是一道不可多得的好菜品。”
店里没有新客人进店,徐阳站在了不远处的位置。
因为她是直播,会直接给直播间里面的观众呈现出来。
所以站在旁边是想要听一下她对菜品是怎么样介绍的。
正常介绍还好,如果介绍的有非常大的问题,徐阳会当场提出来。
毕竟真的有问题,他肯定会进行改进,故意找问题出来说,那肯定是不被允许。
这是直播,要是胡乱介绍,多少会产生一下影响。
倒不是担心会影响到生意,只是徐阳不想平白无故的被捏造一些莫须有的问题出来。
现在看来介绍倒也是中规中矩。
从最基本的方面对两道菜品进行介绍,这样的话大概率是不会出现什么差错。
只听见于菲菲继续说道:“我们再来看麻婆豆腐这道菜,我开的是原相机,大家应该可以看得很清楚,色泽非常的好,让人看一眼就非常有食欲。”
“第三点是比较重要的香味,大家在视频里面可能只能够看见菜品的模样,对于香味是闻不到的,但我可以很明确的告诉你们,这两道菜的香味都特别明显,并不是其他比较怪的香味,而是菜品本身的味道,如果有人坐在面前的话,可能早就忍不住开吃,哪里会像我这样还专门在介绍。”
说着于菲菲将镜头在饭店里面扫了一圈。
“大家看见没,这几人都是比我先吃,早就在狼吞虎咽的吃饭。”
其他几人的吃相的确不是很好看。
前面的三人还好快要吃完了。
后面的这一对情侣刚刚开吃不久,此刻没有丝毫形象可言,只知道干饭。
“主播,快点品尝一口到底是什么味道。”
“听着菲菲姐的介绍,我好像马上赶过来品尝一下。”
“菲菲姐有没有具体位置坐标,我现在就过来。”
“啊啊啊,快点吃一口,还让我们也跟着嘴馋。”
看着直播间里面不断刷屏的消息,于菲菲不由得笑了笑。
刚才开播的时候仅仅只有一千人,现在再次突破到了两千多人。
要知道中午一般看直播的人非常少,更多的人是喜欢在晚上躺在铺里看各种各样的直播。
加上现在是长假期间,中午看直播的人更少。
像是昨天中午直播在线人数一直维持在九百人上下,连突破一千都很困难。
没想到今天不仅突破了一千的在线人数,还翻了倍达到了两千多人,让于菲菲都有些意外。
她心里在想,这家店看来还真的很不错。
至少套餐里面的两道菜让人很满意,同时还让直播间里面的人气上涨了很多。
随后于菲菲笑着说道:“现在才11点多,如果有住在锦城市的朋友可以现在过来尝一尝,地址我等会儿发在粉丝群里面,有兴趣的粉丝可以过来看看。”
刚说完,直播间里面再次刷起了留言。
“菲菲主播,现在过来是不是还能够和你偶遇。”
“主播快点儿发地址,正好我还没有吃午饭,必须要来尝一尝。”
看着不断刷屏的消息,于菲菲不由得笑道:“如果现在过来的话可能还有机会和我偶遇,要是时间太长应该不行了,地址我已经发在群里,有兴趣的朋友们可以看看。”
说完,于菲菲将当前的定位发在了她的粉丝群里面。
这时候不仅仅是直播间里正在讨论,就连群里面都开始不断的讨论。
甚至还有人在群里说,要组团过来吃饭。
这些徐阳当然是不知道的。
他此刻也找到了于菲菲的直播间。
其实是比较好找的。
刚才在门口等待的时候,徐阳就看见了直播的平台。
下载直播平台进去后,里面有一个美食专区,中午也是吃饭的高峰期,直播的主播比较多。
不过人气比较高的也就是这几个人,加上知道她的名字,一下子就找到了一个名字是菲菲的美食直播间。
点进来一看果然是在自己的店里面。
看着于菲菲说的以及直播间观众们说的话,都是比较正常的话语。
无非就是想要知道到底是什么样的味道,当然还是有人质疑徐阳的饭店给于菲菲充值了,所以才会专门跑到这样的小饭店来。
对此徐阳觉得没有回应的必要。
他们又不到店里面来吃,根本不知道是什么样的味道。
上次那位美食博主在发表了文章过后,同样有人质疑说是收了钱。
不管怎么解释似乎没有任何的用处,所以还不如不解释。
“朋友们,我先吃一口夫妻肺片还是麻婆豆腐,先吃夫妻肺片扣1,先吃麻婆豆腐扣2,我看一看哪一个数字更多,我就选择哪一个。”
刚说完,满屏的数字1和数字2开始出现。
这也算是主播增加人气和活跃气氛的一种方式。
不管这么说,这两道菜最后都是会品尝一口,所以先吃和后吃的区别不是很大。
不过在直播间里面,可以很好的调动观众们的情绪,增加气氛。
好歹是两千多人同时观看的直播间,又不是发很难的内容,只需要发数字就可以,所以大部分人都参与了进来。
就连徐阳都忍不住在直播间里面发了数字1。
他对两道菜非常的了解,知道哪一道菜应该先吃,哪一道菜应该后吃。
虽然说最后都会品尝到,不过品尝的顺序还是有一定的影响。
最好的顺序是先品尝夫妻肺片,后品尝麻婆豆腐。
没有别的原因,就因为后者比前者的味道相对来说会好一些。
夫妻肺片在品尝的时候的确能够品尝出不同的味道,可是和麻婆豆腐作比较还是有一定的差距。
夫妻肺片的味道是和麻婆豆腐作比较有一定的差距,但是也要比其他的菜品不知道好多少。
先吃这道菜同样会给顾客一种非常惊艳的味道,让他们不敢相信居然能够有这么好吃的菜。
会毫不吝啬的进行夸奖,同时会开始期待麻婆豆腐这道菜。
而这道菜的味道会更好,而且只要是认真品尝都能够感觉到。
对于于菲菲而言,是一名美食主播,自然不会直接狼吞虎咽的吃,是慢慢的进行品尝。
这样一来可以很好的感受这两道菜的味道。
等会儿尝一口味道更好的麻婆豆腐,会再次被惊艳到,让顾客知道原来还会有更好的菜品味道。
这样有一个循序渐进的过程,不至于让客人产生差距太大的感觉。
要是先品尝麻婆豆腐再吃一口夫妻肺片的话,给顾客的感觉不会特别的惊艳。
总之不管怎么样,还是要先品尝夫妻肺片更好一些。
至于这一点徐阳没有给任何一位顾客明说过,除非是像杨小天这样的人。
之前其实是提过。
只是有一次,给一位顾客说明情况之后,他非要先吃麻婆豆腐。
用他的话来说就是,两道菜自己想要按照上面顺序吃就按照什么顺序吃,如果还有固定的顺序,让他会怀疑是不是添加了什么东西在里面,所以要按照这样的品尝顺序。
一个人这样说徐阳肯定不会搭理。
后面又遇到了几次这样的情况后,徐阳干脆不说了。
反正对于顾客而言,一道是冷菜一道是热菜,应该知道按照什么样的顺序,的确没有必要专门做一个说明。
这时候于菲菲笑着说道:“看来还是扣1的人数占了上风,既然这样的话那还是先品尝夫妻肺片吧。”
说完,于菲菲挑了一片牛肚起来。
“大家看,牛肚的处理非常干净,而且切片非常的薄,我刚才看了一眼,其他的东西大部分切得都很均匀,也非常的薄,看来这位徐师傅虽然很年轻,但是在刀工方面的确很厉害,反正一般人是切不出这样的厚度以及大小均匀的薄片来。”
徐阳心想,最基础的刀工当然没有问题,更何况还有系统的加成。
于菲菲也很惊讶。
她现在心里已经可以确定,前面这两道菜一定会非常好,是前所未有的好。
最开始的时候还不相信。
直到亲眼看见菜品后,才发现和网上的图片以及描述是一模一样,并没有任何夸大的成分在里面。
其次是看到其他人在品尝的时候,都是狼吞虎咽,一看就知道肯定味道好,才会吃的这么香。
最后自己拿到菜品端过来之后才发现,这两道菜比她去一些五星级饭店吃饭都要好太多。
这样的刀工不知道的还以为是一位经验丰富的老师傅,不是亲眼所见很难相信这是眼前这位看上去只有二十多岁的师傅做出来。
凭借着这几点,她相信一定会不错。
就算是不能够达到预期,差距也不会太大。
她随后吃了一口夫妻肺片中的牛肚。
入口的一瞬间,于菲菲整个人都愣住了。
心里在想怎么可能会有这样的味道。
不是没有吃过夫妻肺片,有街边路边摊的,有五星级饭店的,也有一些非常高档的川菜餐厅。
可以说不同的地方吃,味道,口味可能会有一定的地方,或者是有一些差距。
然后今天这一道夫妻肺片则完全不同,是有所以来吃过最好吃的一道菜。
直播间里,观众们看着于菲菲愣着,很多人立马询问。
“主播怎么不动了,是我网卡住了吗?”
“主播,味道到底怎么样,是特别难吃还是特别好吃,还是说味道很一般。”
过了片刻,于菲菲缓过神来才记住自己是在直播,赶紧回过神来。
“朋友们,不夸张的说只是我做美食主播几年来吃过最好吃的一道菜,没有谁能够比得上,如果真要比,也是在上一家人均超过千元的高端餐厅里面,而那里面的味道都办法和这道夫妻肺片相比。”
说完,于菲菲又吃了两口。
“以前一道菜我还可以形容出来具体的味道,但是这道夫妻肺片毫不夸张的说,我没办法形容它到底是什么样的味道,因为味道实在是太好了,如果真要形容的话,我只能说古代皇帝吃的菜也就是这样的味道了。”
这样的形容已经是很高了。
在古代,皇帝虽然不能决定自己吃什么菜,而且每道菜只能够吃一口,但是给皇帝做菜的基本上已经是厨艺很高的大厨,毕竟这些都是御厨。
照这么说这道夫妻肺片已经达到了国宴的味道。
仔细看的话,可以看出来现在于菲菲满脸的不相信。
不相信这道菜居然能够做出如此好吃的味道,好吃到找不到任何的词语来形容。
她抬头看了一眼徐阳,而正好徐阳的目光也看了过来,示意她可以继续品尝下一道菜。
看着徐阳的示意,于菲菲下意识的看了一眼旁边的麻婆豆腐。
随后她看着镜头说道:“刚才这道夫妻肺片给了我很大的惊喜,现在我要品尝一下这道麻婆豆腐,不出意外的话味道应该会差不多,另外刚才直播间有人说要过来吃饭,我建议你马上打车,开车过来,只有在亲自品尝过后才知道是什么样的味道。”
原先于菲菲形容味道,可以让他们自己判断是不是可以尝试。
但这次不行了,自己都形容不出来是什么味道,最好的办法就是让他们亲自吃一口,那样才能够知道具体味道。
带着满心期待,于菲菲吃了一口麻婆豆腐。
入口的一刻,豆腐的滑嫩可以很清晰的品尝出来,不知道的还以为这是刚做出来的豆腐,没有经过烹饪。
这样嫩滑的豆腐,于菲菲很好奇到底是怎么做出来的。
做豆腐的菜品有很多种,也有一些会把豆腐做的很嫩,但是像这么嫩的还是头一次见。
可以明显感觉得到,豆腐已经熟了,并不是生的。
“老板,点餐。”
“好嘞,本店今天推出的套餐有…………”
这时候徐阳正在招呼客人,于菲菲看了一眼忍住了心中的疑惑。
准备等会儿徐阳有时间的时候问一问。
现在正好可以给直播间的朋友们介绍。
同时也明白为什么这些人在吃饭的时候会狼吞虎咽,根本不细嚼慢咽,或者是慢慢品尝。
换做是谁第一次吃到这么好吃的饭菜,估计都是相同的做法。
第137章 被直播(四)
于菲菲直播间的人数,从最开始的一千一百人上涨到了三千六百多人。
看着直播间的人数,她自己都有些不相信。
中午直播,超过两千很难,也就二十多次的样子。
超过三千人的次数屈指可数。
没想到今天中午居然能够再次突破三千人的在线观看。
虽然三千六百多人还没有达到中午直播的记录,但照目前的情况下去,超过四千人的在线观看应该不是问题。
做美食类的直播,内容大部分千篇一律。
一般过来看直播的大部分都是老粉丝,涌入的新粉丝很少。
偏偏今天中午,整个直播间的在线人数,有三分之一是新粉丝。
可以说徐阳的这家店吸引了太多的人气和关注。
她当然是非常的高兴。
很快,将盘中的菜品全部吃饭之后,又开始了和直播间的人聊天。
本来想着和徐阳聊一会儿,结果从刚才开始,一直都有人进店点餐吃饭,根本没有时间上前说话。
此刻的徐阳要么是接待新的进店顾客,要么是在烹饪菜品。
虽然很想上前询问,于菲菲还是忍住了不想去打扰。
眼看着进店的客人越来越多,于菲菲觉得自己不能继续待在店里面了。
将餐盘放在指定的位置后,离开了饭店。
主要是进店的客人多,她又没有吃饭了,占着位置不太好。
她看了看镜头说:“朋友们,今天虽然很想和老板沟通一下,不过看目前的情况应该是没有办法了,店里的生意实在是太好,毕竟味道很不错,刚才还遇到了两位粉丝,说是看了我的直播立马赶了过来。”
之前的饭店,和烹饪的厨师沟通十分钟左右没问题。
而今天一分钟的时间都没有。
之前的文章还说过,只要老板忙起来,一直要忙到2点左右的时间,意思是这期间都没有时间进行交谈。
随后直播间里面很多人让她在等一下,等到老板不忙的时候再采访。
于菲菲明白,他们现在好奇的不是菜品到底是什么样的味道,更多的是好奇老板本人。
说实话,她自己都有些好奇,更别说这些人。
想了想,点头说道:“既然大家的热情这么高,那我就等到2点的时候,老板不忙了再过来,现在我准备下播了,一点半我们不见不散。”
她不是每天都直播。
一般是隔一天直播一次,有时候是中午,有时候是晚上,每天的时间加起来需要达到四个小时。
像今天中午从10点半一直直播到了12点半,一共是两个小时的时间。
那么晚上还可以直播一顿饭,加起来差不多能够达到四个小时,完全足够。
她直播的主要内容就是关于饭店的简单介绍,品尝菜品,以及和厨师或者是老板沟通,然后最后总结之后和观众们沟通一会儿时间就下线。
今天中午比较特殊,因为徐阳的饭店比较特殊,更多的是和观众们进行交流。
所以想的是先关了直播,等会儿再过来开。
结果刚说完,下面立马有人刷评论说道:“菲菲姐不要走,给我们直播一下饭店的情况吧。”
“是啊,让我们看看这家店的生意到底有多少。”
“主播,如果可以的话,你问问老板能不能在店里面全程直播,让我们也看看有什么样的套餐以及顾客们的反应怎么样。”
“现在是12点半,距离1点半一个小时时间而已,还不如一直开着让我们看看。”
看着下面的评论,于菲菲眼前一亮。
她觉得这些人说的有一定道理。
反正也就一个多小时的时间,离开也不是,在这里待着也没有什么事情可以做,还不如一直开到等会儿不忙的时候算了。
正好从10点半一直直播到下午2点半,正好是四个小时时间,今天把这一场好好直播了,晚上就可以回去直接休息。
于是点点头说道:“看来大家对这家饭店很是好奇,既然这样的话那我就继续直播吧,不过能不能在店里面直播还需要问一下老板的意见。”
刚才是对着自己直播无所谓了,而且老板没有阻止和拒绝。
现在站在店外直播也还好。
如果要在里面全程直播,肯定会拍到其他的顾客,以及饭店里面的其他场景,这种肯定需要和老板进行沟通。
见没有人点餐,于菲菲再次走进了店里。
这时候徐阳注意到了她。
刚才忙起来的时候,已经忘了还有一位主播在店里面吃饭。
徐阳的注意力全部放在了顾客点餐和烹饪菜品上面,根本没有在意这件事情。
主要是于菲菲的直播内容没什么让徐阳需要值得注意的地方。
首先是关于饭店的介绍,中规中矩没有什么值得注意的问题,他的饭店装修本来就比较一般,所以就算是有什么吐槽的地方也是很正常。
其次是关于菜品味道的介绍,同样没有什么问题。
至于其他的一些小细节,徐阳更不会在意,如此一来于菲菲的直播其实没什么影响,自然不会有太多的精力去注意。
如果有出现故意抹黑的情况,早就已经出言阻止。
此刻见她再次过来,徐阳还不清楚具体的事情。
只听见她说道:“老板,我和你商量一个事情可以吗?”
徐阳一边装盘一边说道:“商量什么事情。”
“是这样的…………”接着于菲菲将粉丝的要求说了一遍。
“介绍和拍摄饭店没有问题,只是不是每位顾客都愿意入镜,到时候容易发生一些不必要的麻烦,我的建议是你可以拍摄,如果需要和顾客互动,可以直接询问他们的意见,但不能够打扰正常的用餐。”
这不是什么好困难的事情。
所以徐阳没有拒绝。
他可以答应下来,但饭店里还有其他顾客,不一定都会愿意出镜。
另一个,直播肯定多少会打扰到他们,没有谁会喜欢在吃饭的时候被打扰,所以徐阳建议可以问一问。
总不能为了直播而打扰到自己的顾客。
于菲菲想了想说:“老板,这样吧,我就在外面直播,直播间的粉丝都想要和你聊聊,不知道等会儿空闲时间能不能做一个简单的交流采访。”
她说出了另一个目的。
这才是最重要的地方。
能够和徐阳有所交流的话,那么直播间里面的人气会有进一步的提高。
“可以,不过我闲下来可能要等到2点过后,甚至可能要到2点十几分左右。”
一般在下午1点50分的时候开始停止接单,这之前的订单会全部完成,之后的订单时间必然会推到2点之后,基本上会提前停止。
如果等待的人的确比较多,那么徐阳可能还会更提前停止接单。
具体的情况还要看1点半左右的时候。
到那个时候,手里还剩下多少单子,徐阳就可以判断出具体的停止接单时间。
这几天中午一般都是在2点整到2点15分之间,还没有一次有超过15分的时候,基本上可以控制在这个时间段。
“好,那我去外面直播,然后一直等老板你不忙的时候,我们再说交流沟通的事情。”
于菲菲还是决定去外面直播。
她觉得徐阳说的对。
饭店里面有不同的客人,每位顾客对待问题的方式不同。
有的客人根本不在乎,还会很乐意出现在直播间的镜头之中。
有的客人则不喜欢出现在镜头前面,在没有打招呼的情况下直接直播很容易惹出麻烦来。
为了不出现不必要的麻烦,于菲菲认为在外面会更好一些。
“行,那你就稍微等一会儿时间,我这里忙完了再说。”徐阳说话的时候,还不忘忙着翻炒锅里的菜品。
眼看着越来越忙,于菲菲很识趣的离开了饭店。
很快时间到了下午2点整。
此刻饭店里面还有一桌的两位客人正在吃饭。
以他们现在吃饭的速度,估摸着10分钟时间能够全部吃完。
徐阳对着于菲菲说道:“差不多还有10分钟的时间,麻烦你再稍等片刻,或者是去旁边的咖啡馆先坐一坐,我这里忙完了就过来。”
见她一直站在外面直播了一个多小时时间,终于昨晚最后一份套餐的徐阳走出来说道。
于菲菲点点头说:“那我就去旁边等你了。”
她没有拒绝。
主要是这会儿在外面直播没有什么内容。
饭店里还剩下一桌情侣在吃饭,她过去应该等不了太久的时间。
最主要是徐阳都开口了,再站在这里不太好,万一徐阳这边还有其他的事情要做,不方便直播的话肯定不行,所以选择毫不犹豫的答应下来。
要是让徐阳知道她的想法,肯定会哭笑不得。
现在店里就等着这两位客人吃完饭之后,将地方简单的打扫一下之后就可以关门,根本没有什么不能放在直播间的东西。
不过此刻在见到于菲菲很爽快的回答后,徐阳点点头开始简单的收拾一下饭店。
时间来到2点11分。
两人在添加了徐阳的工作联系软件时离开了饭店,和预计的时间仅仅相差了一分钟而已。
来到咖啡馆,徐阳在工作人员的带领下来到了卡座的位置。
“老板,坐。”
“出来就别叫我老板了,直接叫我名字徐阳就可以。”
于菲菲点点头,笑着点头说:“好,我叫于菲菲,你也可以直接叫我的名字,或者是像我直播间的粉丝一样称呼菲菲就好。”
“那我还是直接称呼你的名字吧。”徐阳笑了笑。
他们两人今天是第一次见面,徐阳觉得还是直接称呼名字最好,没必要称呼的太过于亲切。
直播间和面对面的时候还是有一定的区别。
“都可以。”
“你想要了解些什么,或者是要采访些什么内容。”
徐阳是出于好奇和宣传饭店的想法答应了她的直播邀请。
认为这是一个很不错的宣传方式。
声望值的增加并非是品尝菜品后才会增加,而是传播的人气同样会增加,只是速度上面会相对慢许多而已。
听见徐阳直接询问要说的事情,于菲菲也没有继续拐弯抹角。
“徐师傅,我先说一下,现在是开着直播的,本来准备了许多的问题想要询问,不过在直播的时候我就代替粉丝以及观众们询问一个最想要知道的问题,那就是以你现在的能力是怎么做出麻婆豆腐和夫妻肺片这样的菜品来,作为美食主播的我,去过的饭店估计有几百家,有高档川菜馆也有路边普通的川菜馆,但像今天这种菜品味道以及菜品的质量说实话可以排在前五名的位置。”
徐阳知道一定会有这个问题,比较意外的是她只询问一个问题。
在来的时候同样准备了一下可能会被问到的问题应该怎么回答,现在看来是白准备了。
不过也好,他正好不想要回答太多的问题。
毕竟于菲菲只是一个美食主播,并非是电视台或者是其他视频平台的专业采访,想了一下能够回答很不错了。
“其实这个问题很好回答,两个字。”徐阳伸出两根手指说。
于菲菲有些意外,笑着追问说:“徐师傅不知道是哪两个字,不仅我很好奇,直播间的各位同样是很好奇。”
“天赋。”
徐阳说出了这个万能挡箭牌。
从一开始到现在,天赋两个字可以很好的回答了所有关于这方面的询问。
这两个字一出,关于这方面的询问一下子就解释的很清楚。
“徐师傅,你的回答和我想的虽然有差别,但也有相同之处,我想的是厨艺天才,就像是学习一样,有些人感觉随便看看书,什么知识全部都会一样,而你回答的是厨艺天赋。”
于菲菲能够有这样的想法,徐阳明白这个问题将会到此为止。
虽然是开着直播的,但是对于直播间里面是什么样的反应徐阳不知道,也不需要知道。
明明是看起来最难的一个问题,实际上反而是最好回答的一个,能够用最简单的答案去回答。
“说实话,我也不知道是什么时候发现了自己在厨艺方面的天赋,最开始的时候感觉做菜味道很一般,然后突然一下子某一天做菜的味道慢慢在变好,于是有了今天的局面。”
“我能够理解。”
于菲菲接着补充说:“之前我在一家高档饭店吃饭的时候,当时给我烹饪的厨师好像年龄也就是27,28左右的样子,味道比你稍微逊色一些。”
徐阳点点头。
他知道五星菜品是有厨师真的能够做出来,只是太少了而且不常见。
听她这么一说微微点头。
随后两人还是说了一下其他的问题。
比如说徐阳有没有女朋友之类的内容。
一直到下午2点50分左右,很愉快的完成了交流。
第138章 二十五次连抽
回到住处,徐阳打开声望值系统看了看。
今天11点的时候看过一次声望值,当时是两万一千多点。
这时候再看居然已经有两万五千多点。
光靠饭店营业不会有这么多。
不出意外应该是刚才直播间带来的人气和热度,从而让声望值有所增长。
别的不说徐阳很高兴,意味着可以抽奖二十多次,是之前一次性没有过的数量。
“此时不抽奖更待何时。”徐阳看着系统里面的声望值数量忍不住说了一句。
随后直接选择了连续抽奖二十五次。
“叮,抽中经验值200点。”
“叮,抽中经验值200点。”
“叮,抽中经验值300点。”
“叮,抽中一星菜品地三鲜。”
“叮,抽中初级烹饪加速胶囊+1。”
接连抽了二十五次奖。
系统的奖励看的徐阳眼花缭乱,不断的划过。
实际上大部分抽中的是经验值。
数了一下,二十五次抽奖,有二十次是抽中了经验值,一共抽了4500点经验值。
还算是一个不错的数字。
算下来平均的抽奖在200点以上。
一开始都是200点,300点这样的大点数。
然后抽奖到最后面的时候,全部是150点这样的经验值,最后仅仅累积了4500点经验值。
对于徐阳而言,已经很不错了。
加上这几天签到获得的经验值,总的数量已经有正好6000点。
可以将一道五星菜品升级到六星,以及一道三星菜品升级到四星。
看着界面上的经验值,让徐阳有想法,是时候可以推出六星套餐了。
要知道这仅仅是六天时间就得到了六千点,算下来正好每天是一千点经验值。
照目前的情况下去,大概四天的时间可以获得一万点声望值,正好将现在的夫妻肺片和麻婆豆腐升级到六星菜品,然后推出六星套菜。
虽然菜品和五星套餐一样,不过味道会有非常大的提升,所以提高价格也没什么大不了的。
而且现在有四星套餐可以稍微顶替一下。
到时候可以顺势推出二星套餐,四星套餐和六星套餐。
想到这里徐阳立马确定了这个想法。
6000点经验值,的确可以将其他的菜品给升级,但徐阳开业已经有快10天时间,的确可以推出六星套餐。
原本不直接升级有两个原因。
一是经验值不够,两道菜品一共需要一万点声望值,前面累计的速度很慢,现在累计的速度很快,后面还可以升星其他菜品。
二是没有其他的套餐维持五星套餐空出来的位置,如今有了四星套餐正好合适。
徐阳已经肯定的决定要升级两道六星菜品,那么现在的经验值会留着暂时不用,四天后的晚上关门后可以再抽一次奖。
如果到时候累计下来有一万点那么直接升级,然后第二天就可以推出。
如果到时候累计下来还没有一万点就再等一等,反正这几天的时间都可以等,更何况其余时间。
决定好经验值的用途后,徐阳又看向了其他的奖励。
徐阳清楚的记得刚才有抽中一道菜品。
说实话他已经很久没有抽中新的菜品。
不是抽中经验值就是抽中胶囊,或者是其他道具,至于菜品很久没有见到。
至于签到,因为最近不需要新的菜品,所以一般都是晚上12点过后直接签到获得经验值。
听系统的提示,徐阳知道不是川菜。
也是第一次解锁其他菜系的菜品,随后点开了菜品面板。
点开一看,一道新的菜品出现在一星菜品区域。
这是间隔很久之后,一星菜品的区域里面再次有新的菜品出现。
由于徐阳刻意的没有选择解锁菜品,才出现了这样的情况。
看了一下这道新菜品,名字是地三鲜。
根据系统的介绍是一道属于东北地区的传统家常菜。
是由茄子,土豆和青椒三种蔬菜为主料,超值而成。
这三道菜都是地里生长,烹饪出来的味道鲜味十足,看似普通的食材一下子就变得鲜爽可口,于是有了名字地三鲜。
徐阳觉得这是一道可以加入到套餐中的菜品。
现在的菜单里面全部是川菜,暂时没有其他菜系的菜品,主要是没有接触到,也就没有机会解锁。
通过抽奖的方式似乎是唯一可以获得的方式。
既然有了新的菜系菜品,徐阳觉得是时候可以推出了。
从一开始饭店并没有说主打川菜,可能是因为前面售卖的基本上都是川菜菜品,给人一种感觉这里是一家川菜馆。
实际上他从一开始就没有这样的想法。
川菜的种类繁多,但也需要有其他菜系的菜品交融,带来更好的效果。
不过最近的话应该不会推出。
现在徐阳准备将主要的精力放在升级六星菜品,然后做出六星套餐上面。
后面有多余的经验值时,可以升级成二星菜品加入二星套餐,也可以升级成三星菜品加入到三星菜品之中。
等到夫妻肺片和麻婆豆腐升级后,五星菜品会有空缺,那么就需要其他的菜品升级上来。
徐阳觉得这道地三鲜是不错的选择。
有机会看看能不能再解锁一道其他菜系的菜品,这样一来可以将两道不属于川菜菜系的菜品组合成一个新的套餐。
地三鲜属于素菜类,那么最好是能够解锁一道荤菜与之搭配。
之前获得经验值的速度慢,升级的速度同样会比较慢。
如今获得经验值的速度加快,可以顺势慢慢推出更高星级的菜品来。
至于九星,十暂时不在徐阳的考虑范围内,因为所需要的经验值实在是太高了。
从七星升级八星所需要的两万经验值,咬咬牙大概十来天的样子还可以弄出来。
但从八星升级到九星则需要整整五万点经验值,这就不是随随便便能够获得的。
所以想的是等到能够推出八星套餐的时候,再来慢慢的解锁新的菜品。
随后这道地三鲜徐阳也将其放在一边。
至少也要等到有两道六星菜品后才会考虑,不是特别的着急。
最后是抽到的四个道具。
分别是两个加速烹饪的胶囊,一个增加每天烹饪次数的胶囊。
唯一一个吸引徐阳目光的道具是一张卡片,然后就是这张卡片让他足足盯了五分钟时间。
摇摇头说:“没想到系统抽奖还能够抽中这样的道具卡片。”
不是其他的什么道具卡片,而是一张升星卡。
这是一张二星升星卡。
根据卡片的介绍和使用说明,这张卡片可以将任意一道一星菜品直接升级到二星。
当然,仅仅是这个还不足以吸引他的目光,毕竟现在仓库中还有一张可以将任意九星的菜品升级到十星。
让徐阳注意的是抽奖系统居然能够抽出来。
根据自己的厨师系统会相对应的升高,抽出来的奖品同样会越来越好,只是一直停留在二星厨师的阶段,距离升级还有一段时间。
如果猜测的没错,根据自己的等级,最高应该是可以抽中三星升级卡片。
可以将一道二星菜品升级到三星,只不过目前没有抽中,还不能够确定。
但真的可以抽中的话,徐阳对抽奖会非常上心。
虽然这个和抽中经验值的区别不是很大,但能够直接升级二星菜品到三星菜品,会加快厨师等级的提升。
同理,升级后的速度同样不会太慢。
总之会比现在抽中经验值要好得多,至于是不是和猜测的一样还需要后面在抽奖后才知道。
接着随手将刚才抽中的地三鲜这道菜给升级到二星。
抽中的时候是一星,卡片正好是一星的时候用,所以正好合适。
菜品图鉴的一星专区,刚刚热和了不到十分钟时间,又冷却了下去,再次变得一片黑色。
每道菜在每一个星级的区域都会有显示。
可以说整个系统里面的菜品数量应该有上千道。
系统没有给出具体的菜品数量。
徐阳之前想着是数一下到底有多少菜品。
结果数了半天才勉强将川菜和鲁菜两个菜系数出来,更别说其他的菜系,最后干脆选择了放弃。
系统里面的菜品有家常菜,也有不是很常见的菜,甚至还有好像是系统自创的菜品,反正在网上搜索都找不到,很有可能是自创的菜品。
每次解锁后,相对应的星级图鉴里面会亮出来并且自动排在最前面,也可以很清楚的让徐阳知道到底解锁了那些菜品。
在川菜之中有一道菜品,徐阳想着能够尽快解锁,但一直没有机会。
那就是川菜中最高级的菜品,不辣川菜的代表之一,开水白菜。
网上经常有人调侃,别看川菜整体是麻辣口感,但不辣的川菜才是吃不起的川菜。
这道开水白菜不知道的人还以为是直接用开水将白菜烫熟就可以,这么简单的话也不能被称之为最巅峰的川菜之一。
实际上这里面所说的开水,至少需要花费四五个小时来熬制,白菜也是取整颗最嫩的部位,其余的全部都不会要。
徐阳当然很想要解锁。
他之前自己在家里的时候尝试过做这道菜,总共花费了大概七个小时的时间,最后做出来的味道的确很不错,和饭店里面的差距不是特别大。
不过一旦经过系统的提高,味道会达到更好的层次,一直想要解锁就是没有机会。
之前在锦城饭店的时候,有师傅偶尔会做一次这道菜,不过都是需要提前预定的。
他去签到过三次,都没有解锁。
随后自己又在家里做过一次签到,依然解锁失败。
后面就辞职自己出来单干。
总之从拥有系统的时候就想要解锁,直到现在还是黑色的图标,静静躺在系统图鉴里面。
徐阳总结过,制作过程越复杂,质量本身就很高的菜品,在解锁的时候本来就非常不容易。
从现在解锁以及抽奖全部给的是家常菜就可以看出来。
几乎是没有一道制作过程比较难或者是复杂的菜品。
夫妻肺片总体而言是一道制作比较复杂的菜品,毕竟原料的准备至少需要两个小时左右。
不过这道菜是任务完成后给的奖励,不是签到以及抽奖得到的菜品,自然不在这个范围内。
徐阳甚至在想,像是开水白菜这样的菜品是不是也需要通过完成任务才能够获得。
只是没有任何的提示,也不知道具体的情况。
就算是任务也少的可怜,到目前为止一共才三个任务,下一个任务不知道什么时候才能够发布。
想着想着徐阳慢慢睡着了。
再次醒来的时候,是被闹钟吵醒的,一看时间正好是下午4点整。
他给自己设定的闹钟一直是这个时间。
倒不是着急去开门,主要是他还需要吃完饭,所以4点起来收拾一会儿,然后过去做饭吃了,差不多4点半,再准备一会儿时间就可以开门营业。
主要在于这几天时间客人比较多。
早点儿过去早点儿准备。
特别是中午经过直播过后,相信看过的人总会有过来吃饭的,像是中午的时候就有两位住在附近的人,正好看见了这条直播,于是赶紧过来品尝。
最后很愉快的离开了饭店,表示回去之后会帮着进行宣传,证明他这里的味道的确不错。
中午都会有人过来,晚上说不准同样会有人过来。
到了饭店徐阳看了一眼牌子上面的套餐剩余数量。
五星套餐已经一份不剩。
原本以为今天五星套餐应该不太好卖,谁知道会有人过来直播,结果很快就卖完了。
三星套餐同样如此,一份不剩。
到目前为止就还剩下五份二星套餐可以做。
核对了一下厨房里面剩余的原料,的确还剩下五份套餐的数量,随后徐阳开始了准备工作。
说是准备工作,实际上是给自己做晚饭吃。
今天他给自己选择的是麻婆豆腐和鱼香肉丝两道菜。
每天限制了售卖的数量,但不代表一定达到了可以制作的数量。
真想要卖的的话,一天卖四五十份都没有问题,只是没有那样做而已。
给自己做晚饭的原料当然是另外单独购买的。
反正每天早上给菜店这边发去当天所需要的原料后,会在约定好的时间内送过来。
并且进行了非常详细的分类,拿到之后直接放好就行了。
将每天要得原料发过去之后,会在最下面单独再要一些,就是给自己准备的中午饭以及晚饭的原料。
如果当天准备吃的饭和准备的套餐一样,直接多要两份就可以。
吃完饭很快就是五点,这时候已经有客人正在排队。
和徐阳想的一模一样,不出半个小时五份套餐全部卖完,只剩下全部烹饪出来就可以。
第139章 六星菜品
接下来的几天时间,果然不出徐阳所料。
直播带来的效果实在是不错,接连三天过来的客人,有五分之一都是看了直播过来。
让徐阳产生了一种要不要专门请主播过来直播的想法。
想了之后还是放弃了。
自己请来的,和主动过来探店的会有不一样的地方。
因为是请来的,需要花钱是小事,不过人家肯定会照着最好的方面去说,至于有问题的地方就会直接忽略。
这样一来没办法展示最真实的饭店。
像这次于菲菲过来,就完全是很真实的探店,有一些小的毛病在直播间里面直接说了出来。
有回播,徐阳看了一眼,有问题的地方的确存在,并不是随口一说,还可以进行改正。
接下来还有主播过来探店或者是直播,徐阳自然是欢迎。
不过前提还是要客观如实的评价,而不是夸大宣传或者是故意找问题出来扩大。
还有一部分人是假期结束准备离开的游客。
他们基本上在前几天来吃过一次,因为味道非常好,后面不一定有机会能够品尝到,于是要走的时候再来吃一次。
这点徐阳能够理解,有些人是跑了上千公里过来吃饭。
总不能后面再为了这么一顿饭跑上千公里的路过来吃。
还不如临走的时候多吃一点儿。
有人提出来希望可以打包走,被徐阳直接给拒绝。
店里都忙不过来,哪里还有时间做打包的这些。
如果开始做打包的话,每天来直接全部要买完,岂不是其他客人没有品尝的机会。
最主要的是打包还可以转手卖给其他人,是徐阳觉得不允许的情况。
所以这几天的时间,每次到了饭点把徐阳累的够呛。
基本上从上午的11点一直要忙活到下午2点左右才能够结束。
不过晚上的情况还是一样,五点过后就有人来排队,六点半左右就可以关门回家。
经过徐阳的试验,二十七道套餐一中午是卖不完的。
最极限的一次一中午卖了二十五道套餐,还是留下了两道套餐实在是没有时间了,并且这次忙完已经是下午2点半在,总不能再继续延长时间。
索性还是关门晚上再卖完的。
除非是全部卖五星套餐,那么一中午的时间肯定可以卖完。
因为夫妻肺片这道菜的原料是提前准备好的,只需要加上调料拌匀即可,没有那么麻烦,花费的时间很短。
只是全部卖五星套餐的话,能够卖上一半的数量就不错了。
价格摆在这里,不是所有客人都会选择。
这几天当然是增加了五星套餐的数量,徐阳算了一下,照目前的情况每天五星套餐维持在7份-9份之间是最合理的,真要全部卖,肯定是卖不完。
所以每天卖多少套餐数量,徐阳都是仔细想过的,在头一天晚上对第二天售卖的套餐数量进行调整。
10号晚上,徐阳刚回到家里,简单收拾一下吃了个饭,又准备要抽奖。
其实昨晚上已经抽过一次奖了。
原本定的是四天过后抽奖,也就是9号的时候,应该可以完成剩下的4000点经验值。
可惜的是,抽奖过后的经验值并没有达到所需要的一万点经验值。
昨晚上在经过签到后还需要3400点经验值,而抽奖机会只有十三次,相当于平均要达到260点左右才可以。
明知道有难度徐阳还是选择了抽奖。
果然在进行了十三次的抽奖后,一共获得了2800点经验值。
总的经验值数量在9400点,还差600点经验值就可以将两道五星菜品升级到六星菜品。
今天凌晨12点的时候徐阳进行了一次签到,获得了200点的经验值。
意思是现在还差400点经验值就可以。
今天虽然没有游客过来吃饭,但徐氏饭店的名气已经打出去,每天都会有慕名而来吃饭的人。
另外还有通过直播间过来的客人。
今天的确是到了7点半的时候才忙活完,比前几天都要晚很多。
但总的来说还是很快的。
所以今天同样是得到了三千多点的声望值。
加上昨晚上抽奖结束后还剩了几百点声望值,相当于是四次的抽奖机会。
就算是每次100点经验值就足够。
徐阳依然不敢保证一定可以获得足够的经验值。
毕竟现在是能够抽到其他的道具,不一定全部都是经验值,别看四次机会抽400点经验值。
还真有可能抽到其他的东西。
抱着这次只想要抽经验值的想法,徐阳开始了抽奖。
“叮,抽中经验值100点。”
看着第一抽徐阳松了一口气,幸好是经验值。
本来想要选择的是批量抽取,但是觉得还是一个一个的抽奖最好、
主要是一次性抽奖,万一抽到的都是不好的东西,徐阳很难一下子接受。
接着徐阳再次抽奖。
“叮,抽中经验值200点。”
第二抽200点经验值,徐阳已经没有什么好担心的。
剩下的两次抽奖,只要是能够抽中一次经验值,那么就足够了。
所以干脆选择了两次连续抽奖。
“叮,抽中经验值200点。”
“叮,抽中经验值200点。”
看着接连抽出的两次经验值,徐阳哭笑不得。
还以为抽不中经验值,结果四次全部都是经验值。
现在的经验值已经有了10200。相当于还多出了200点。
其实他也知道是怎么一回事儿。
连抽更容易出道具和菜品,只有一次一次的单独抽奖,抽中经验值的概率才更大一些。
就像是现在这样,分开抽奖经验值一下子就多了起来。
一万点经验值到手,徐阳可以升级了。
找到图鉴的界面,点开夫妻肺片,徐阳正要升级,又突然有些犹豫。
这可不是几百点,几千点经验值,而是整整一万点。
一星菜品升级二星菜品只需要100点经验值。
二星菜品升级三星菜品只需要500点经验值。
相当于可以把二十道二星菜品给直接升级到三星,这样一来的话顾客会有更好的选择。
不过考虑了一下,徐阳还是选择了升级。
“叮,五星菜品夫妻肺片升星所需要经验值5000点,是否需要升级。”
听到弹出来的提示,徐阳没有犹豫选择了升级,既然决定好了那就没有什么好想的。
“叮,五星菜品夫妻肺片已升星至六星菜品。”
“终于有六星菜品了。”徐阳很是激动。
经过不懈的努力,六星菜品的区域终于有菜品亮了起来。
徐阳把菜品分成了四个等级。
四星到六星属于一个等级,实际上一到五星可以分一个等级,然后六星到十星可以分一个等级。
不过因为有十星菜品这个比较特殊的存在,所以徐阳是分成了四个等级。
六星菜品很难升级,现在有了第一道马上还可以有第二道。
“叮,五星菜品麻婆豆腐升星所需要经验值5000点,是否需要升级。”
“是。”
“叮,五星菜品麻婆豆腐已升星至六星菜品。”
再次打开系统一看。
六星菜品的区域有两道菜亮了起来,而五星菜品的区域,夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜变成了灰色。
整个菜品的图鉴有三种颜色。
分别是菜品没有激活的状态,这时候是黑色。
解锁了相对应的星级之后,就会亮起来。
而当菜品升星后,颜色会随时发生变化。
比如现在,夫妻肺片和麻婆豆腐从五星升级到六星后,六星的区域就亮起来了,五星的区域就变成了灰色,表示已经解锁过但是现在不属于这个星级,已经升级到更高的星级。
不仅仅是这样,这两道菜从一星到五星这五个区域里面全部是灰色。
一开始徐阳没有发现,后面发现有灰色的图鉴之后才明白过来。
这样也可以利于徐阳进行区分,好知道那些菜品有解锁,那些菜品没有解锁。
现在解锁的菜品数量不多倒也不所谓,随着后面解锁的菜品越来越多,肯定这样会更便于进行区分。
到时候徐阳想要记住自己已经解锁的菜品很难。
他还吐槽过这系统,都可以解锁图鉴了,怎么能不让自己完全记住。
其实也主要是菜品实在是太多。
如果只是川菜一个菜系还能够很清楚的记住,但那么多菜系全部汇集在一起,就比较困难了。
解锁了两道菜品,那么从明天开始就要推出六星套餐。
菜品是一样的,味道会更好,只是价格会相对应的提高。
徐阳突然有些后悔。
早知道今天晚上要升级菜品,就不应该吃饭。
他喜欢把东西全部收拾好之后再来做这些事情,忘了今晚上要升级两道菜品出来,早知道可以来当做晚饭。
这会儿已经吃的很饱,做出来也吃不下去了,只能够明天早上品尝一下六星菜品到底是什么样的味道,会不会更加的惊艳。
升级后,徐阳也可以看见六星菜品的限制次数。
找进去看了一眼后微微点头,因为还在能够接受的范围内。
五星菜品可以烹饪的次数是九次,六星菜品每天可以烹饪的次数是七次,相当于是减少了两次每天烹饪的次数。
之所以能够在接受的范围内,原因在于价格又有所提高,品尝的人估计会有所减少。
算了一下,根据之前制定的价格表,六星套餐的定价在318元,比五星套餐又贵了60元。
本来五星套餐258元的价格让很多的客人没办法接受,六星套餐的价格还要贵上60元,估计愿意选择的人会更少。
每天烹饪的次数估计也会少的不行,三次已经是顶天,所以每天烹饪七次徐阳觉得完全足够。
想到这里,徐阳心想:“是不是可以宣传一下六星套餐。”
徐阳是十足的行动派,想到之后立马行动起来。
明天进店的顾客可能不会选择六星套餐,但如果自己宣传一下,一下老顾客相信会很愉快的选择,比如杨小天,张伟,于菲菲,赵磊军等等老熟人。
他们之前就说过,推出新的套餐一定会过来尝试。
现在有这么一个机会摆在面前,徐阳也可以采用推荐的方式来试一试。
相当于是一次他给的可以提前预约的机会。
不过能够加上微信的都是老顾客,所以偶尔给这么一次临时预约的机会似乎也还可以。
正想着一个电话打了进来。
看了下来电显示,不由得笑了笑:“这电话来的真是时候。”
“喂,徐哥。”
“喂,小天,这么晚了有什么事情吗?”
“徐哥,这么晚打电话没有打扰你吧。”听到徐阳的话,杨小天很是歉意的说道。
“没事儿,我刚才正想着你来着,没想到你电话就打进来了,说吧有什么事情,又有新的客户明天要过来?”
杨小天在电话那头点点头。
“看来徐哥已经猜到了,是的明天又有客人要过来,算上我还是一共四个人,现在还能够预约吗?”他有些担心的说道。
清楚的记得徐阳之前说过,可能10月份节日过后店里的生意会非常好,不一定会接受预定。
现在是10月10日,估计更难预约。
徐阳哈哈大笑说:“不,你这个电话来的这是时候,你小子运气不错,正好赶上了,要是换成另外的时间还没办法。”
“徐哥,那你的意思是明天可以预约?”
“对,有件事情我需要提前给你说,其实本来是不再接受任何预约,因为我明天要推出六星套餐,所以给明天专门准备了是个预约的名额,如果你需要我就留四个,如果不需要的话可以选择其他套餐。”
“有六星套餐了?”
“是的。”
“需要,必须要,一直等着徐哥你的六星套餐,没想到终于来了。”杨小天对此可是盼了很久,但一直没有消息,好不容易遇见怎么能够错过,也听出了徐阳的意思,除了明天的六星套餐外,其余的不会有预约。
“还有一件事也要给你说清楚,是关于价格方面,你应该知道套餐的星级越高价格会越高,就看你是不是一样能够接受。”
听到是关于价格的事情,杨小天直摇头。
“徐哥,关于价格方面你不用说,哪怕是一份真的528元我都可以接受,五星套餐都那么好吃,更何况是六星套餐,而且明天的这位客户对美食同样很喜欢,愿意见一面也是看在有美食的份上,徐哥你可一定要保证新的套餐味道。”
既然杨小天对于价格没有意见,徐阳没有多说。
在说价格的时候其实就知道杨小天是这样的回答。
上次两人聊天,他透露过前两单签了合同的订单,提成加起来五位数,现在不是很担心。
“关于味道放心吧,保证让你满意,也会让你们的客户满意。”
“那就好,我没有问题。”
第140章 预约
最后徐阳还是给杨小天说了一下具体的价格。
328元。
听到这个价格,果不其然他直接说道:“徐哥,我还以为定在会400元上下,没想到价格还在328元这个档次,完全不是问题。”
“行,既然你确定好,那明天给你预留四份六星套餐,用餐时间中午11点整到下午2点整,下午5点整到晚上7点整,超出这两个时间段便不会再有。”
徐阳决定推出10份六星套餐。
这个套餐的10份会占用总的数量,相当于留给另外两个套餐的数量还剩下17次。
时间是徐阳根据之前的判断而定。
说是新的六星套餐,实际上菜品没有丝毫改变,夫妻肺片这道菜做起来很方便,时间上的花费也比较少,晚上7点是比较晚的时间。
不出意外的话晚上6点左右,应该可以全部卖完。
另外预约的套餐没有具体时间,总不能一直等着吧。
规定了时间之后,在规定的时间内赶到自然能够品尝,超出时间不管是谁都没有机会品尝。
“时间我没有问题,和之前一样应该是11点左右就可以赶过来,明天一定要品尝一下六星套餐。”
徐阳笑了笑说:“小天,菜品的味道你可以相信我,可以开始期待,至于菜品本身我不是特别的建议有太多的期待感。”
估计他明天见到所谓的六星套餐后肯定会怀疑,提前打个预防针。
“徐哥,菜品有什么不值得期待的地方,这可是新的套餐,说起来我都有些迫不及待。”
“具体的你明天过来就清楚,还是杜总和你一起过来?”
自从上次过来品尝过后,这位杜总每次谈合作的时候都会和杨小天一起过来。
至于是想要亲自盯着谈合作还是说单纯的想要品尝菜品,和徐阳的关系不大。
用杨小天的话来说,和他的关系同样不大。
因为回去之后,杜邵元会走一个报销的流程,最后并非是杨小天自己付钱。
这样一来倒也是无所谓。
“对,杜总一起过来,要谈合作的公司过来的是一位副总和人事人员,徐哥推出新的套餐一定要保证味道,这个客户对我很重要,如果成功的话我可能半年不上班都可以。”
尽管知道最近谈的都是大单子,听到半年不上班还是比较惊讶。
毕竟房租加上生活上面的花费半年的费用按照徐阳自己的来计算,估摸着在三万上下。
听他的意思,可能提成还不止这一点。
毕竟只是算了生活的费用,还有一些额外的费用。
接着从杨小天这里了解到,如果这单能够成功的话,提成至少是五万起步。
徐阳不知道他的提成是怎么计算的,但这单肯定要比之前张总的那一单还要更多一些,具体的没有细问。
“放心吧,味道方面我直接可以做出保证。”
“那我就放心,就先不打扰徐哥了。”
“行,明天记得早点儿过来。”
挂了电话,徐阳开始编辑要发朋友圈的话。
明天可以预约六星菜品这件事已经和杨小天说了,自然没有反悔的道理,而且已经想好了怎么弄。
实际上非常的简单,只需要宣传出去就可以。
要发布的时候,徐阳再次考虑一下,考虑10次预约的机会是太多还是太少。
太少了肯定不行。
现在已经给了杨小天四道套餐的机会,相当于一共还剩下二十三次机会。
如果给的机会太少,预约的人太多的话,估计没两个名额。
如果给的机会太多的话,明天新进店的客人想要品尝就很难。
而且每个人还需要限制一下预约的名额。
不然一个人直接上来就要预约全部的名额,徐阳因为没有提前说,还真不好拒绝。
编辑好之后,又仔细的检查了一遍,确定没有问题后便发了出去。
发出去后徐阳又自己看了看,确定没有任何的问题。
经过十天的发展,现在这个饭店的微信号上面已经有了一百八十多名客户。
看起来不多,其实是很不容易的。
毕竟每天只卖二十七份套餐,每天最多二十七位顾客过来吃饭,加上期间有熟人过来自然不会重复添加,能够有这么多的好友,徐阳都觉得很不容易。
这些顾客当中,有一小部分是外地的游客,不属于明天的预约范围内,他们肯定不会专门为了一顿饭而赶过来。
综合考虑后还是觉得十份套餐正好合适,除开已经交给杨小天的四次外,留给其他客人的还有六次,应该是足够的。
“本店将于明天推出全新的六星套餐,具体有一荤菜一素菜一道汤和一份米饭,味道在五星套餐的基础上会提高20%左右,欢迎各位新老顾客前来品尝,因新套餐推出,所以本店特此开启一天临时预约,六星套餐剩余预约次数六次,先到先得价格每份328元,预约时间仅限明天,每人仅限预约一份六星套餐,有兴趣的顾客可以私聊预约。”
朋友圈公布了六星菜品的味道,用了五星套餐来作为参考。
其实六星套餐的味道提升不只是20%,但是对于普通顾客们而言,味道的提升不是特别的明显。
20%是很合适的一个范围。
顾客过来在品尝后应该是能够认同这个提升空间。
同时还告知了仅限明天预约,每天仅限一份,并且给出了价格和剩余的次数。
这样能够最大程度上节约时间和方便预约。
毕竟价格摆在这里,能够接受的人自然会过来预约,不能够接受的人自然不会联系。
如果想过来和徐阳讲价,那晚上没有必要,了解饭店和他的人都知道讲价是不可能的事情。
除了开业当天,进店的顾客有送优惠券之后,其余的时间不会推出什么优惠活动。
刚发出去不到一分钟的时间,就有人发了消息过来。
徐阳看了下,是赵磊军发过来的消息。
自从开业当天他来过,后面再也没有过来。
包括王师傅,高毅以及王东杰他们都没有再过来,只是偶尔会有联系。
徐阳能够理解。
因为这段时间是长假期间,他们从9月28号开始就进入到了高强度的工作当中。
假期的这段时间用王东杰的话来说,客房基本上住满了,而他们要从上班时间一直忙活到下午才行。
生意别提有多好,哪里还有时间过来。
每天不是上班,就是下班回家睡觉。
徐阳自己的饭店生意都非常好,更别说锦城饭店这样在锦城市本来就很有名,又是很老牌的五星级饭店。
生意肯定会更好,一天哪里有休息的时间。
就连之前五月份放四天小长假的时候,饭店的生意都好的不行,更何况是十月份这样的假期。
“徐阳,你的厨艺又有进步了?”
看着是赵磊军发消息,徐阳有些意外。
这个是专门用于添加客户的账号,没想到他也在这个上面。
可能是之前添加的时候没有注意到。
毕竟好友都是添加之后有备注,又不是经常联系的人,重新添加一次还真的没有注意到。
“算是又有进步了吧,在品尝过后按照我自己的区分已经可以归为六星菜品,味道方面有了一些提升,赵厨要不要过来尝尝?”
“我也是想要过来尝一尝,只是这几天刚忙完,还有其他的事情要做,就没办法过来了。”
听到他没办法过来,徐阳倒也没有多想。
接着赵磊军又发了一条消息过来:“这几天不满,王东杰,高毅他们前两天还说准备这几天过来,估计等会儿就要联系你,真要过来的话给一天假期当然是可以的。”
看到这里徐阳明白了。
无非是和自己先提前联系一下,告知如果王东杰他们要过来的话会给一天的假期。
至于是什么样的想法当然心里很清楚,不过还是接了下来回复说:“那就多谢赵厨,到时候如果要过来吃饭,提前给我说一定留一个位置。”
“行,要得就是你小子这句话,有他我就放心了,过几天不忙了一定过来品尝。”
刚收到这条消息,一个电话打了进来。
说曹操,曹操就到。
是王东杰打过来的电话。
“喂,徐阳,休息了吗?”
“还没有。”
“没打扰到就行,刚才赵厨给我们说你的厨艺又有长进,问我们有没有兴趣过来品尝一下,可以放一天假,我想的是反正最近不忙了,我和高毅预约两份六星套餐没问题吧。”
这一点倒是让徐阳有些意外了。
王东杰是没有加这个微信号,徐阳想的是等会儿联系他询问有没有兴趣,没想到赵磊军已经说了。
不仅说了,还给了他们一人一天的假期过来品尝就有些意外。
徐阳笑了笑回应说:“当然没问题,你们是准备中午过来,还是晚上过来。”
王东杰回话说:“既然赵厨让我们明天都休息,那就明天中午过来,没其他的事情还可以帮一下你。”
听到中午过来,徐阳微微点头。
“行,那就中午11点半左右过来吧,时间正好合适,当然你们要是没有什么事情也可以早点儿过来,至于帮忙就不用,饭店里没什么好帮忙的地方。”
饭店还真没有什么需要帮忙的地方。
就连最忙的时候徐阳都可以一个人解决,更何况现在客人不是很多。
王东杰笑着说道:“反正休息没有什么事情做,我和高毅早点儿过来帮你忙,每天不管怎么说都要推出新的六星套餐,而且我看你说有十份预约的套餐,万一忙起来我们还可以帮你点餐之类的。”
见他说道这份上,又非常的认真,需要没有再拒绝。
“行,那你们明天真没有事情做就早点儿过来吧,也就麻烦你们了。”
“我们之间就不要说麻烦的话,另外听赵厨说,你的六星套餐也是夫妻肺片和麻婆豆腐吗?”
对于赵磊军能够猜出来徐阳不觉得惊讶。
他在饭店待了这个久的时间,一直是用自己有天赋的这个理由来解释。
自己在宣传的时候说了在五星套餐的基础上提高了20%,很容易让赵磊军理解成厨艺又有了提升,在原先的基础上提高了20%。
而自己五星套餐的菜品正好是夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜。
“是的,厨艺方面又有了不小的提升,然后这两道菜做出来的味道已经符合我对六星菜品的定位,可以说是推出了新的套餐,味道方面比我宣传的其实会更好,至于有多大的提升还是你们明天过来品尝后才知道。”
“真的吗?”
“我都宣传出来了,怎么可能是假的,反正你明天品尝一下就知道。”
徐阳发现都喜欢询问关于味道方面。
估计是觉得五星菜品的味道已经非常好,再有提升很难让人再相信,所以很容易产生怀疑。
像是二星菜品的味道升级到三星的时候,反应就不是特别的大,因为二星菜品的味道对于普通人而言本来就非常好,但对于大部分人来说还是有可以提升的条件。
但品尝过五星菜品后,徐阳说又有提升的时候很容易产生怀疑。
刚才和赵磊军聊天的时候,对于徐阳在菜品味道上面的提升没有过多的询问,反正是觉得又有提升是一件很正常的事情。
“哈哈哈,说的我现在已经是迫不及待的想要品尝一下这两道菜的味道,要不是最近一直太忙的话,我早就过来品尝五星套餐了,只是这段时间你应该也知道有多忙。”
王东杰说的就是放假这段时间,徐阳感同身受。
“这段时间的确没办法过来,就算你们过来了我也没办法好好招待,因为实在是太忙,明天过来就好。”
“那明天再联系。”
“好。”
和王东杰挂了电话,微信上又有了新的消息。
是张伟发过来的消息。
“徐师傅,我明天预约三份六星套餐。”
“张总不好意思,每个人仅限预约一份套餐。”
刚发出去,张伟立马回复了消息:“那我让其他人加一下你的微信,然后预约没问题吧。”
“现在添加的好友不接受预约哈,你可以让上次同行的那人过来预约,他也添加了微信。”
徐阳知道会有人找人添加好友然后预约,所以拒绝了刚添加账号的预约。
“我明白了。”
很快,和张伟当天同行的那人过来预约了,对此徐阳当然是没有问题的。
至于最后谁来吃他肯定没办法一个一个的看,但必须要他来预约才行。
在张伟预约的时候,又有一人和徐阳预约了明天的六星套餐。
至此,还剩下最后一份六星套餐没有人预约,徐阳相信很快会有结果的。
第141章 一样的结果
第二天早上醒来的时候,徐阳打开软件一看,有三十多条消息。
有八个人发了消息过来,是询问能不能预约今天的六星套餐。
徐阳一一进行了回复,内容只能是一样的,那就是告诉他们预约满了。
昨晚上就在第九份套餐有人预约后,第十份套餐立马有人过来预约。
至此,十份套餐全部预约完毕。
昨晚上已经拒绝了四五个人,告诉他们预约满了,只能下次再过来品尝六星套餐。
昨晚上预约都没有机会,更何况是徐阳睡觉后发来的预约消息,更是没有机会。
回复完毕开始洗漱,洗漱好之后,将今天所需要的原料数量发给了菜店,让他们等会儿送过来。
六星套餐的两道菜品夫妻肺片和麻婆豆腐要了十二份的数量。
有十份是准备售卖的,还有两份是徐阳给自己今天准备的午饭和晚饭。
两道菜品升级到六星后,他还没有品尝过,正好趁着今天的机会品尝一下。
尽管知道味道的提升肯定超出了20%,但是在没有品尝的情况下,这个数字是能够让大家接受的。
主要是价格有所提升,说的数值太高然而达不到肯定不行。
数值说的太低,又会让客人们觉得不值328元的价格。
尝一下就知道到底有多少的提升,其他人说不出来准备的数字,徐阳可以,因为有系统会做出相应的计算来。
然后是四星套餐的两道菜,土豆丝和回锅肉,这个套餐只要了五份的数量,可以说是很少了。
原本徐阳是只要三份的,思索后还是决定要了五份。
最后是二星套餐是十二次的份量,加起来一共是二十九份的份量。
实际上应该是三十份的份量,考虑到中途会有折损,如果严格按照二十九份的数量进行购买,最后的情况就是徐阳只能够减少自己的菜品数量。
收拾好之后徐阳去了饭店开门,等着菜品送上门。
菜品一到,按照之前规划好的地方放着就行。
和每天开门要做的事情一模一样。
一直忙活到10点57分的时候,杨小天出现在了饭店门口。
现在已经是上班时间,中午过来吃饭的人虽然比较多,但是11点的时候不再像放假的时候,很早会有人过来排队。
这几天一般要到了11点半的时候才会有人陆陆续续的过来。
毕竟大家都要上班,总不能请假过来吃一顿饭。
“小天,先等一下吧,还没有到开门时间。”
之前过来都是直接进。
经过上次于菲菲直播过后,徐阳便开始严格按照时间开门营业。
哪怕是提前一分钟都不行。
和杨小天以及杜邵元简单说明了一下原因后,两人都表示可以理解。
他们当然能够理解,是店里的老顾客了,知道店里的规矩需要严格遵守。
见两人没有多说,徐阳微微点头,看来这次他们的客户也是能够接受,不然和上次的那人一样。
刚进店就挑出了各种问题来,然后还各种不满,现在能够接受就可以。
三分钟的时间一晃而过,随后四人进了店。
“三位老总稍等一下,我昨晚上和老板已经预约过,今天会上店里最好的两道菜组成套餐,到时候可以品尝一下。”
“没事儿,对于美食我一向是持有很慎重的态度,只要味道好时间上完全可以接受,另外小杨你可是说过,这里的味道一定会让我满意,要是今天满意了我们的合作可以继续谈下去,要是今天不满意的话,我想你们是没有诚意的,那么合作不谈也罢。”
说话的人是坐在杜邵元对面的人。
随后杜邵元笑着说道:“王总,这点你完全可以放心,要是今天你不能满意,我也不好意思继续和贵公司合作下去,小杨昨晚上和老板沟通后得知,今天会推出味道更好的套餐,相信一定会满意的。”
被称作王总的人点头道:“行,那我就要看看到底是什么样的味道。”
说完,杨小天走到了点餐的这边。
“徐哥,今天麻烦了,来的这两位坐在杜总对面的叫王胜,是锦城分公司的总经理,坐在他旁边的叫李云国,是锦城分公司的副总,他们是集团公司,主要从事的便是餐饮行业,但是比之前张总的公司可能还要大数十倍,这次要合作的主要是下面各地址的门店装修订单,估计涉及到二十多家门店,是非常大的项目。”
这和徐阳猜测的果然没错。
这次杨小天他们要合作的又是一家餐饮公司,而且一定会比张伟的公司更大。
要知道张伟所在的公司,已经是有十多家连锁高端川菜馆的公司,还要大数十倍,那的确是一家很大的餐饮公司。
听他这么一说,二十多家门店应该都是很大的规模。
的确是一单大生意。
同时徐阳不由得笑了笑。
“放心吧,不管是谁,到了我这里保证会满意的离开,另外别忘了我今天要做的套餐可是比之前好得多。”
“行,和昨晚上说的一样,四份六星套餐。”
“过去坐着吧。”
如果是五星套餐,徐阳相信这位王总会很惊讶,但六星套餐会更加的惊讶。
对于这样的餐饮行业的人而言,自然是菜品等级越高越好,因为他们是有机会品尝过味道很好的美食。
像是二星菜品,三星菜品连张伟都没办法应付,更别说这位王总。
就需要五星,六星这样的高星菜品才可以。
所以徐阳已经做好了让这位王总惊讶的准备。
夫妻肺片的原料已经制作完毕,可以直接切片然后凉拌。
这道菜很快就做好上桌,接下来要做的是麻婆豆腐这道菜。
在做的时候徐阳已经有所感觉。
果然菜品的星级不同,在做菜的时候会产生不同的感觉。
很快,两道菜做好了。
“麻烦一号顾客取餐。”
听到取餐的声音,杨小天兴奋的跑过来取餐,想必也是想要看一看六星套餐到底是什么样的。
徐阳已经预料到他可能出现的表情。
果然刚过来整个人一下子愣住了。
有些不敢相信的说道:“徐哥你是不是弄错,我需要的是六星套餐,不是五星套餐。”
他过来吃过很多次饭,知道这两道菜是五星套餐的菜品。
虽然五星套餐同样没问题,但面对的是本来做餐饮行业的,肯定是菜品星级越高越好,也是为什么在得知有六星套餐推出的时候会那么高兴的原因。
原本还想的是王总肯定吃到过和五星套餐差不多的味道,但提高味道后的六星菜品想要吃到可不是那么容易,一定可以过关。
谁知道现在一看,居然是五星套餐不好交代。
徐阳摇摇头:“没有做错,这就是六星套餐。”
“可是。”
“小天,我想你可能是理解错了,我说过是在五星套餐的基础上提高了20%的味道,那肯定是原先的菜品,只是厨艺提高,然后味道会更好吃而已,菜品肯定没有改变,不然味道会更逊一筹,这已经是我能够做出来最好的味道,你只管上桌就行,剩下的交给夫妻肺片和麻婆豆腐来解决。”
见徐阳这么认真,杨小天点点头:“好,我明白了,反正没有给他们说具体的菜品,只要味道更好就行,而且我看了一眼,光是从外观看的确都要比之前五星菜品好一些,那我端过去。”
杨小天一下子接受了。
一开始没有反应过来,听徐阳这么一说,仔细一想还真是。
只要味道提高了,星级当然可以提高。
而且两道菜的菜品色泽各方面的确更好,应该没问题。
没有再多想直接端上了桌。
刚端过去,杜邵元同样一愣。
和刚才杨小天的想法一模一样,对他使了眼色。
杨小天看见后,回复一个放心的表情。
尽管心里带着巨大疑惑,但杜邵元还是点点头。
都已经上桌了,不管到底是发生了什么,总不能直接指出来,那接下来都不用继续谈。
再说他相信杨小天在发现问题后会提出来,既然端了过来想必是有原因。
随后杨小天说道:“王总,李总,这家饭店的老板根据菜品色泽,外观,香味,味道的高低分成了不同星级的套餐,目前店里最高星级的套餐是六星级,这就是我面前这两道菜,分别是夫妻肺片和麻婆豆腐,还请你们品尝。”
王胜看着端过来的餐盘微微点头。
“不错,我们先不论味道如何,光是这两道菜的外观方面满分10分的话,我应该可以给到9分,一看就知道是老师傅做的,可是后厨这位师傅看上去很年轻,真的是他做的?”
杜邵元笑着说道:“王总,这家饭店的后厨是透明式的,刚才坐在这里也可以清楚的看到里面,知道是不是这位师傅做出来。”
王胜没有反驳。
他是面对厨房而坐,刚才徐阳在里面是怎么做,他当然可以看见。
也知道全程是由这位看上去就非常年轻的师傅烹饪而成,心里又多了几分好奇。
“杜总,你们既然介绍我到这里来吃饭,应该对这位老板很熟悉吧,我现在有些好奇,好奇以他的年龄是怎么做出这样的美食来。”
闻言,杜邵元不由得笑了笑。
“哈哈,王总,我们的确和这位老板很熟悉,但为什么在这个年纪能够有这么好的厨艺,我们只能用天赋来形容。”
王胜听到这个回答微微一笑,没有再继续说下去。
“说实话我对这位老板更好奇,不过菜品外面做的再好,还是要尝一下味道才行,如果只是做了表面功夫那肯定不行。”
哪怕是徐阳现在听到这句话都能够明白过来,王胜是不相信的。
认为徐阳是做了表面功夫,味道不一定同样的好。
有的饭店为了招揽客人,会做出样子特别好的饭菜,结果味道非常的一般,又不是没有这样的。
“当然要品尝一下。”杜邵元笑着回道。
接着王胜对着旁边的人说道:“李总,你认为这道菜的色泽,香味能够给多少分。”
李云国笑了笑回道:“王总你知道我不是川省人,而且对川菜不是特别的了解,不过以我对其他菜系菜品的判断,同样可以给9分,当然还是要品尝一下味道。”
“行,那我先来尝一尝。”
一开始杜邵元已经给两人说的很清楚,饭店里面是按照套餐进行售卖,每个人的套餐数量都是提前订好的,建议分开品尝自己的。
王胜作为客人,又是公司的总经理,自然应该是品尝第一个。
他首先选了一块麻婆豆腐。
这时候杨小天说道:“王总,我建议先从夫妻肺片开始吃。”
“这是为什么?”
“这两道菜在饭店里面都属于六星菜品,但是夫妻肺片的味道要比麻婆豆腐的味道稍逊一些,建议夫妻肺片而且细嚼慢咽会有不一样的味道体验,再来吃一口麻婆豆腐是最正确的用餐顺序。”
作为徐氏饭店的忠实顾客,杨小天对这些是非常的了解,对着王胜说道。
“好。”
听到杨小天的话王胜没有拒绝,转而吃了一口夫妻肺片里面的牛肚。
当王胜表情出现变化的这一刻,杨小天心里知道稳了。
菜品的味道应该是没有问题的,而且还出乎了王胜的意料,他终于可以松口气。
从一开始就在担心,终于放下了心。
就担心会出现问题。
杜邵元也注意到了王胜此刻的变化,笑着询问:“王总,味道怎么样。”
坐在旁边的李云国同样很好奇。
两人认识多年,自然知道王胜这副模样,那么味道要么是非常好,要么是非常差。
看起来后者的可能性更大,毕竟能够让他如此震惊的菜品不多。
只看见王胜竖起了大拇指:“好吃,本来以为味道会比较一般没想到这么好吃,而且让我非常惊艳,在这样的饭店里面居然可以品尝到这样的美味,我做不出这样味道,我们的饭店里面能够做出这样味道的大厨不超出一只手。”
这下子轮到李云国震惊了。
“老王,味道真有这么好?”
“有,味道不是一般的好,如果让我形容还真不知道怎么来形容,你等会儿品尝一口就知道,让我再尝一口麻婆豆腐看看是什么味道。”
随后又做出了更高的评价,不由得对着杜邵元他们说道:“杜总,我觉得你们说的很对,这样的菜品味道真的不是一般人可以做出来。”
“哈哈,王总你满意就好。”
很快徐阳这边第二份六星套餐做了出来,接着由李云国品尝。
知道这时候他才终于明白为什么王胜是那样的反应,又立马吃了起来。
第142章 邀约
“麻烦四号顾客取餐。”随后杨小天上前将最后一份餐取走。
取餐的时候,徐阳说道:“小天,接下来过来的客人比较多,我就不再继续专门招待你们,有什么需要尽管开口就好。”
杨小天笑了笑点头说:“徐哥,你放心忙你的就是,我可是店里的老熟人,自然知道该怎么做,没有必要专门盯着我们。”
又不是第一次过来吃饭,他对这里可以说是很熟悉,不用人专门接待。
“行,至于六星套餐的菜品味道,我还是那句话,品尝过后就知道了。”
“知道了。”
杨小天端着餐盘回到了座位上。
他已经迫不及待的想要品尝一口六星菜品的味道。
刚才杜邵元已经吃过了,表示味道比之前好太多。
这让他可以确定徐阳厨艺的确又有了长进,连杜邵元都说味道有所提高,那应该就是六星菜品没有错。
带着期待的想法吃了一口夫妻肺片后,立马点点头。
果然没有让人失望。
同样他还感觉的出来,这何止是提高了20%的味道,说是提高了50%的味道都不为过。
随后便狼吞虎咽的吃了起来。
这个时候和王胜谈合作的事情就轮到了杜邵元来说,杨小天今天主要的任务就是带人带到这里来吃饭。
徐阳这边也要开始忙碌。
在给他们做菜的时候有两人进店点了套餐。
饭店里所有的套餐严格按照号码牌的顺序进行烹饪,不会说先给谁烹饪的情况。
因为在递给客人号码牌的时候,徐阳也会有相信的记录。
如果调换顺序进行烹饪的话,是容易出现做错的情况,这是绝对不允许出现的。
11点35分,又有客人进店。
徐阳刚做完第五份套餐,正要招呼的时候,不由得笑了笑。
“杰哥,高毅,你们来了啊。”
王东杰笑了笑回道:“徐阳,不好意思我们过来的有些晚,你说的是11点半到,本来想的是提前半个小时11点就过来,结果在路上耽误了一些时间,所以来的有些晚。”
徐阳摇摇头:“不晚,一点儿都不晚,来的时间正好合适,我也说过你们11点半到就好,不用来的那么早。”
“没有来晚就行。”
“来,这是七号和八号号牌你们先拿着,过去坐会儿吧,六星套餐等会儿就来。”
王东杰点点头,知道徐阳这会儿比较忙。
“行,一份328元是吧,我们吃完饭等会儿给你帮忙,等下午2点过后再说其他。”
“对,六星套餐一份是328元,至于帮忙的事情再说,先来品尝一下我的厨艺。”
高毅在一旁笑哈哈的说:“我已经很久没有吃你做的饭菜,今天一定要好好的尝一尝味道,加上这两道菜的味道比之前的还要好,更值得期待。”
说是新的套餐,其实是原先的菜品,所以徐阳做起来轻车熟路。
“麻烦八号顾客取餐。”很快,高毅的这份套餐也做好并且出锅。
高毅刚端走,又有新客人进店。
徐阳笑着询问道:“帅哥,看下想吃点儿什么。”
只见他摇摇头:“徐师傅,我之前在你店里来吃过饭,今天早上才看见你微信朋友圈说是推出了六星套餐,上次品尝过三星套餐后,我可是一直惦记着来吃一次五星套餐,奈何一直在忙工作没有时间过来,正好今天休假想的是过来看一看,不知道还能不能点六星套餐。”
听他这么一说,徐阳一下子有了印象。
“不好意思,六星套餐限量十份,所以我只是准备了十份,昨晚上已经被全部预约完,所以没有办法,不过现在饭店里还有四星套餐,要不要尝试一下。”
听到这话,这人脸上明显有些失望。
但徐阳也是没有办法的事情,就准备了十份能够做的原料,而且说的很清楚是先到先得,并不是随便指定给谁。
这十个名额都是徐阳按照联系的顺序以及确定的顺序来定下。
除了杨小天的四份套餐和王东杰,高毅的两份套餐外,其余的四人都是陌生人,徐阳不一定能够记住,像他们就是运气不错,正好看到了这条内容。
并没有专门留给谁。
所以这时候想要品尝只能够选择其他的套餐。
这人一听,点点头:“那我就来一份四星套餐吧。”
“好,这是你的九号号牌,等会儿记得过来取餐。”
“知道了。”
没一会儿,杨小天他们这边的用餐结束。
将餐盘放在原来的位置后,他走过来笑着对徐阳说道:“徐哥,王总说想要和你谈一谈。”
“和我谈?”徐阳指了指自己说道。
“是的,想和你谈一谈,至于具体谈什么我不清楚,应该是关于合作之类的,毕竟王总他们公司本来就是做餐饮行业,而徐哥你做菜的味道非常不错,估计和当时张总有相同的想法。”
徐阳微微点头。
能够和自己合作的地方不多,唯一的可能性就是这里。
对于王胜想要谈一谈的想法,徐阳可以理解。
自己做菜的味道摆在这里,任谁尝了都会说好,想要合作是很正常的一件事情。
另外之前还是五星套餐,现在已经升级到六星套餐,味道会更好,让人产生合作的想法更强烈。
“小天,麻烦你直接帮我给王总回复一下,合作的事情就免了,以后想要来饭店吃饭我随时欢迎。”
合作的方式就那么几种。
一是进行投资,二是邀请徐阳去他们饭店上班,还有就是合伙开店,或者是让徐阳去做培训的师傅,专门给饭店的厨师进行培训。
反正最后都是这些,不过徐阳对此没有任何想法。
首先自己不需要投资,之前的钱还剩了一些,加上这段时间的进账,要不了多久开店所用的花费就可以全部赚回来。
二是现在饭店的人气打了出去,每天声望值都是上千点的增长,要是去别的饭店,岂不是放弃了现在的局面,又要从头开始,完全没有必要。
至于帮自己宣传更不需要了。
一开始还需要宣传出去,但现在的确没有任何必要。
毕竟名气打出去了,还在慢慢的累计。
看得出来,王胜所在的公司肯定是一家很大型的连锁餐饮企业。
只是对于徐阳而言,不是特别的重要,真想要有合作的想法,在之前张总提出来的时候就会直接答应,怎么可能到现在才开始答应。
看徐阳直接拒绝,并且简单的说了一下原因。
杨小天开口说道:“徐哥,王总所在的公司和之前张总的公司完全不同,张总的公司主要是做高端饭店行业,合作的范围比较小,而王总所在的公司不仅有高端连锁饭店,同时还有自己的原料供应,半成品供应以及其他的一些餐饮行业,涉及范围更广,应该还是有合作空间,就算是不能合作,其实也可以坐下来交流一下。”
“小天,你这么卖力的给王总宣传,不会是收了什么好处吧。”徐阳笑着说了一句。
杨小天跟着笑道:“徐哥不隐瞒你,王总虽然没有给我许诺什么好处,但他说了如果可以的话,不管和他们的合同有没有成功,后面都会给我介绍其他的客人。
他倒也没有隐瞒,是觉得没有隐瞒的必要。
直接说明了情况,虽然不是直接给了好处,但相当于是给介绍了资源。
像是做他们这一行的,好处都是次要的,如果能够直接拿到资源会更好一些。
徐阳点点头。
反正只是帮忙约一下见面,就可以拿到一些很难拿到的资源,换做是谁都愿意做。
而且在杨小天看来,这仅仅是传个话而已,能够答应自然最好,如果不能够答应也没有什么。
反正靠他自己又不是拿不到什么资源,只是有这样的机会当然不能够错过。
徐阳想了想说:“行吧,对我而言这不是什么困难的事情,可以和王总约个时间,就明天下午2点到4点之间我有时间,他可以的话我们就见上一面。”
徐阳还是答应了下来。
他每天这两个小时的时间没有什么事情可以做,不是在外面瞎逛,就是回家休息或者是打游戏。
看得出来杨小天对这份资源还是比较看重的,自己闲着也是闲着,还不如帮他一个人算了。
都说了自己答应是一回事儿,自己去没有去是另外一回事儿,这是两种不同的情况。
自己不去,那么杨小天这份资源注定拿不到。
自己去了,当然是可以拿到的,最后会不会和王总他们合作则又是另外一件事情。
像他们这种说话肯定会算数,所以还是答应了。
其实这样一来,反倒是杨小天欠下了一个人情。
虽然人情不一定会用着,但有肯定要比没有好得多。
万一有用得着的时候。
“徐哥,你答应了?”
杨小天已经不抱有什么希望。
就像是徐阳自己说的一样,要是愿意答应的话,上次和张总谈的时候就答应了,怎么可能还会答应。
没想到最后得到的是答应的回答。
“当然,不过我说好,明天下午2点到4点之间,他能够答应就约个地方,如果不愿意答应的话,那就算了吧,最好是能够在饭店附近,因为晚上还要营业。”
餐饮行业基本上没有休息,也只有到了过年的时间可能才会放假回家。
其他时间没什么重要的事情要做,基本上都是出在营业时间。
徐阳不说每天都要开门营业,至少在开业初期的时候不会选择关门休假,再怎么也要等上一段时间。
“徐哥,这个时间没问题,刚才王总让我询问的时候就说了,他这周之间随时都有时间,而且他们临时租的办公室非常近,过来可能也就是二十分钟的时间,那我这里给他说一声。”
“他能够接受的话当然没有问题,那就明天下午吧,时间如果不方便的话可以让他告诉你,然后你给我说一下具体的时间就可以。”
杨小天想了想说道:“这样吧,我这里做主,时间定在3点,我记得附近就有一家咖啡馆,然后就在这里谈,这样一来徐哥你的时间也非常合适。”
“那就按照你说的,明天下午3点。”
徐阳考虑了一下,下午3点非常合适。
如果是2点的话,可能还有客人在,没办法离开,总不能催促别人用餐,都是要等到客人自己慢慢离开。
所以这个时间点不一定可以过去,也没办法让王总他们一直等着。
要是去晚了迟到更不好。
如果是4点这个时间一样的不行。
临近5点这个营业时间,如果定在这个时间点,谈完了徐阳根本没有时间吃饭。
虽然现在不影响,因为晚上八点之前就可以弄完,完全可以晚上回去了再做饭吃,只是早一点总比晚点好。
谈应该不会用太多的时间,这样一来3点开始,估摸着3点半就能够结束,然后再赶过来做饭吃晚饭正好合适。
“好,那我去给王总他们说。”
又说了两句之后,杨小天离开了餐台。
回去之后给王胜说了商量的结果后,他点了点头。
“既然小杨你这边安排好,那就明天下午3点,我们会准时过来,另外咖啡馆的位置应该很好找吧。”
“非常好找,从饭店出去,朝着另一边走,走到最尽头的位置就是咖啡馆的位置。”
“行。”
临走时,王胜走到了厨房这边来。
“徐师傅你好,刚才小杨应该把我的情况给你说清楚了,期待明天下午3点的见面。”
徐阳没想到他会过来一趟,点头示意:“小天给我详细说了,知道王总也是做大生意的人,我这小饭店没办法相比,希望到时候王总不要嫌弃,能够有个很愉快的交谈过程。”
“不不不,你这饭店虽然很小,但是比很多的大饭店,五星级饭店都要好,菜品的味道不是一般人能够做出来,我相信会有一个很愉快的交流过程。”
王胜说话很平和,并没有一副趾高气扬的样子,毕竟徐阳做菜的味道摆在这里。
如果没有吃过,可能还会不在乎,但是吃过一次之后,知道是什么样的味道。
“那明天见。”
“明天见。”
走的时候自然没有忘记要添加一下联系方式。
不管是谁最后添加的都是这个账号。
目送他们离开后,徐阳有一种预感,明天这位王总很有可能会再来品尝一次。
刚才杨小天说了,他们临时的办公室非常近,随时可以过来。
走路也就20分钟可以过来,可以说是非常的近,很有可能会再过来。
不管会不会过来,反正好好招待就可以,如果没有过来当然也无所谓。
第143章 来帮忙
“徐阳,我们来帮忙了。”
王东杰和高毅把餐盘放回到原先的位置后,对着徐阳说道。
这时候徐阳手里也正好没有菜品要烹饪。
时间刚刚11点50分,这时候还不是吃饭的高峰期。
主要是假期已过,最近过来吃饭的都是附近的上班族,他们都是12点才会暂时午休,这会儿还不到时间。
“那就麻烦你们了,等会儿杰哥你负责客人进店的招待事情,比如介绍饭店的套餐内容,饭店的用餐规矩,高毅你负责一下客人用餐过程中以及用餐离开后的一些事情,比如添加好友以及注意事项。”
对于两人徐阳没有客气,直接进行了安排。
说实话饭店里面徐阳帮忙的地方不是很多,安排他们做一些简单,轻松而且容易上手的工作。
弄得事情太麻烦,他们反而做不好,到时候不仅没有帮忙,反而是帮了倒忙。
“行,做菜这些我们肯定不行,做些杂活还是没问题,那我们准备准备就上岗。”
对于这样的安排,王东杰和高毅没有任何的问题,直接答应了下来。
徐阳也是仔细思考过后做出的安排。
后厨两人是没办法帮忙的,他们做出来的菜品味道很不错,但远远达不到二星菜品的标准,连一星菜品都没有达到,更别说其他的事情。
除开后厨的事情外,那么就只有前面吃饭区域的一些事情。
剩下的好像只有用餐前,用餐中和用餐后的一些杂活。
正好可以安排到两个人来做。
王东杰的性格更加的活跃一些,属于比较外向的类型,更适合接待的工作,有客人进店可以很好的询问,说不定还可以留下客人用餐。
虽说最近几天时间进店吃饭的客人很多,不代表没有看了价格就直接离开的客人,只是变得更少。
原先十个人可能只有一两个人会留下来吃饭,现在十个人只有两三个人不会吃饭而选择离开。
换做是高毅就不适合做这个工作。
高毅的性格正好相反,属于比较内向的性格。
在不认识的人前面会保持安静和镇定,基本上不会说话,肯定不方便去接待客人。
只有特别熟悉的人才会很愉快的进行交流。
这样的话可以做一些客人用餐后的一些事情。
像是用微信添加客人的好友,然后收拾一下桌子的卫生等等不需要过多接触和说话的事情。
“根据之前售卖的情况,从12点到下午2点这时间段内,应该可以卖出去十五份左右的样子,所以应该不会特别的忙。”
根据之前的情况来看,现在不算是特别的忙,实际上真的忙也就集中在中午12过后的一个小时时间内,从下午的1点开始不会特别的忙碌。
“没事儿,忙就忙了,我想应该不会比在饭店的时候还要忙。”
王东杰调侃了一句。
接着高毅笑道:“徐哥,你就放心吧,如果真的不想帮忙的话我们也不会提出来。”
是啊,他们不想要帮忙的话,完全可以不提出来。
徐阳看了下时间:“行了,估计顾客等会儿就会进店,做好准备吧。”
这句话刚说完,就有两位客人进店。
见此,王东杰赶紧上去招呼。
徐阳笑着回到了厨房,如果他们要点餐的话就可以开始烹饪了。
不到一分钟的时间,王东杰就走过来说道:“徐阳,两份二星套餐。”
“杰哥,幸苦了,这是九号和十号号牌,麻烦拿给客人一下。”
“好。”
有了王东杰在,客人们就不用再过来点餐,可以给王东杰说然后坐着就行,然后叫号码牌等会儿拿过去就行。
等会儿出餐的时候,还可以让王东杰他们直接端过去。
这样的话客人就不需要自己跑一趟。
很快,九号客人的二星套餐就做好了,然后高毅给他端了过去。
徐阳发现有两个人帮忙自己的确要轻松一些。
首先不需要招待客人。
有新的顾客进店,有王东杰招呼着。
不会将时间浪费在招呼客人上面,也不用给他们介绍相应的套餐内容等等。
自己只需要在收到客人的需求之后进行烹饪就可以。
一个客人节约两三分钟的时间,十个客人就能够节约二三十分钟,说不定可以在一中午的时间内把所有套餐全部卖完。
中午最多的一次卖了二十五份套餐,只要客人足够多,加上不需要自己接待,一中午的时间还真能够卖完,因为节约出来的时间正好可以做几份套餐。
这上面可以节约时间,另外在添加微信上面还可以节约时间。
徐阳专门在付款码的旁边放了一张加好友的图片,有时候还需要给新的客人说一下,或者是做一个解释。
有了高毅帮忙,新客人进店直接就可以添加上,不用那么麻烦。
像是之前徐阳偶尔还要提醒客人注意一些规矩,现在同样可以交给高毅来做。
徐阳此刻在考虑要不要在他们离开之后,真的招一个人在店里帮忙。
不说招两个人,实际上今天的工作一个人就可以做。
看上去很忙,也就忙活这一段时间而已。
实际上每天的上班时间五个小时左右,而且徐阳开工资不吝啬,基本上是全行业的高工资,招聘根本不是难事,哪怕是招一个刚毕业的学生,只要工资足够高,还是会有人过来。
而他只需要招一个人机灵一些,性格比较外向,和王东杰这样的就差不多。
到时候徐阳可以专心致志的做菜。
至于需要学习的东西根本不是特别多,反正就是打杂的工作。
让徐阳产生这样想法的还是因为有了他们两人的帮助,在看到店里有其他人的情况下带来的好处。
坏处徐阳可以说几乎没有看见。
就算有,就绝对是好处大于坏处。
想到这里徐阳觉得可以考虑一下。
12点半,张伟带着一人进了饭店。
徐阳正好注意到了这边,点头示意,昨晚上他有预约,本来是想要直接预约四份,但徐阳告诉他没办法预约四份,最后只能够预约了两份六星套餐。
跟在旁边的这人,徐阳看了一下张伟的反应,估摸着应该是比他在公司的职位还要高,很有可能是这家餐饮公司的总经理,或者是老板。
张伟还是走到了徐阳这里。
“徐师傅,你店里也招服务员了?”
“没有,这两位是我在锦城饭店上班时候认识的烹饪,他们现在是锦城饭店的厨师。”
张伟一开始以为两人是招的服务员没有这么搭理。
此刻听到徐阳说是锦城饭店的川菜厨师有些惊讶。
“不好意思啊两位师傅,我是过来找徐师傅,还以为你们是饭店新招聘的服务员。”
在得知两人都是锦城饭店的厨师后,张伟立马选择了道歉。
王东杰毫不在乎的说道:“没事儿,换做是谁见了我们都会以为是服务员,我们今天过来帮忙也是做的服务员工作,所以没什么。”
他当然没有在意。
别说是张伟,之前的那些客人都以为是饭店新招聘的服务员,除非有人询问才会解释一句。
王东杰去忙后,张伟又才尴尬的说道:“徐师傅,我还真以为你店里有招聘服务员,想了一下不应该,原来是你的朋友,看来你们关系很好,还愿意过来帮忙做一下事情。”
徐阳摇摇头:“他们今天正好没什么事情,所以过来看看,顺道给我帮忙,另外你昨晚上预约的是两份六星套餐,拿上号码牌去坐着吧,今天会有人直接把餐送过来。”
“哈哈,徐师傅,其实我建议你是可以招一名服务员,这样的话可以提高饭店的服务水平,或者是招聘两个人轮流上班,也可以让顾客更有用餐体验,不管怎么说我们是服务行业,这方面多少要有,总不能每次都让客人自己来做。”
张伟想了想,提出了自己的建议。
徐阳没有多想,知道是在为自己的饭店考虑。
“张总,其实我也有这样的想法,只是因为饭店的定位不同,暂时没有服务员,接下来的一段时间内应该还是只有我自己在,现在每天二十七份套餐其实是有些多,可能随着时间的推移,每天售卖的套餐数量会越来越少,总之就是要做好菜品的味道,而不是做出菜品的数量。”
目前来说,徐阳是不准备招人的。
随着名气的越来越大,闻讯而来吃饭的人会越来越多,关于客人这方面已经不需要太过于担心。
另外随着菜品等级不断的提升,到了后面的时候可能不会再有二星菜品,三星菜品。
到时候套餐的价格起来后,当然会减少每天售卖的数量。
主要是徐阳想要升级到三星厨师。
升级厨师等级是根据解锁的菜品等级而定。
虽然升级三星厨师不知道需要多少道三星菜品,但目前已经全部解锁的应该是足够的。
从二星菜品升级到三星菜品只需要500点经验值,这对于徐阳而言,以现在的速度而言,每天至少可以将两道菜品从二星升级到三星。
升级可能也就是十天左右的升级。
升级后好处肯定是比现在更多。
首先升级后会随机奖励东西,可能是解锁菜品,可能是获得卡片,也有可能是获得经验值,声望值等等奖励。
其次升级后,签到,抽奖获得的经验值上限会随之增加,声望值的获取速度也会相对应的加快。
获得经验值以及声望值的速度增加后,升级其他菜品的速度会越来越快,有一个良好的循环。
一想到这里徐阳就觉得招聘似乎没有必要。
“徐师傅,你确定是减少而不是应该增加,以你现在饭店的人气我认为应该每天增加一下套餐的数量,可以将收益最大化。”
张伟还以为自己听错了,应该是增加而不是减少才对。
换做是他自己的饭店,遇到这样的情况,恨不得直接取消每天套餐的数量,每天能够做多少就做多少。
结果到了现在生意这么好还是一样的每天只卖二十七份,已经让人很好奇,没想到接下来的数量还会继续减少。
这就让张伟有些疑惑了。
“没错,是准备继续减少,既然要走高端路线,每天控制烹饪数量是肯定的,如果不是因为最开始需要累计客流量,我可能从一开始都不会定下二十七这个数量,还会更少一些。”
徐阳说的没错,一开始没有那么多的客人,本来就是一个需要累计的过程。
如果在这个时候就开始减少数量那肯定不行。
他预测的是当专用的微信账号里面达到一千人的时候就开始减少。
按照目前的局面做下去,可能一个半月的时间就足够。
而一个半月的时间按照每天三千五百的声望值以及每天平均200点经验值来计算。
到时候估摸着能够十多万声望值,和接近一万点经验值,完全足够。
正因为有计算过,才有这样的考虑。
张伟摇摇头:“好吧,徐师傅你的想法和我们不同,那我这段时间看来要多过来品尝一下才行,等到时候每天烹饪的次数减少,估计连品尝的机会都不会有,另外今天也要品尝一下今天的六星套餐到底是一个什么样的味道。”
“当然可以。”
张伟没有给徐阳介绍站在身边这人的身份。
要么是没有必要介绍,要么是用不着和徐阳介绍。
而徐阳根据自己的判断来看,这人应该是张伟的管理方面的一个中层员工。
如果是和他平级,一样的是副总,那么肯定会介绍一番。
如果是他的上级,那么在刚才过来的时候就已经介绍过。
而且从这人的外貌来看,也不像是一位领导。
至于一开始预约四个名额是谁来,以及现在来的人到底是谁不感兴趣,反正是预约了的,自己只需要尽快做出来就好。
将这两份套餐做好之后,徐阳还需要再做一份六星套餐。
另一位有提前预约的顾客正好在他们之后进店。
预约了的不需要过多询问,只需要给负责接待的王东杰出示一下昨晚上的预约记录,然后再相互之间发一条消息进行确认即可。
相互确认是肯定需要的,今天就有人过来说是有预约,实际上根本没有预约,就是想要品尝一下。
出现这样的问题肯定不行,不然到时候真的预约的客人就没办法品尝。
至此,还有一位预约了的客人没有过来品尝。
因为徐阳这边也只剩下两份可以做六星套餐的原料。
一份是他自己的晚饭,一份则是留给另外一位客人的原料。
第144章 再次邀请合作
徐阳已经品尝过六星菜品的味道。
是第一个品尝到六星菜品的人。
在开门营业前,给自己做了一顿中午饭,正是夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜。
早上发给菜场的时候就多了两份套餐,自然是给自己预留的。
不管怎么说,有了新的等级菜品,徐阳无论如何都要先品尝一下才行。
在品尝过后,才知道和其他等级的菜品到底有什么样的区别。
到时候宣传的时候可以做到心里有数。
吃了一口夫妻肺片后,徐阳觉得20%的提高率的确说的太少。
早就知道不只是20%这么多,品尝一口后估摸着提高的味道应该在50%左右的样子。
这是在五星套餐的基础上提高了一半的味道。
相当于是一道二星半的菜品加上一道五星菜品,味道比之前提高的非常明显,他们在品尝过后肯定会有非常大的反应。
也可以理解,像是王胜这样的人都连连称赞认为是吃过最好吃的两道菜,因为味道实在是太好。
正因为品尝过一次,刚才才会让杨小天尽管放心就行,保证味道没问题,也可以保证任何一个人吃过之后会觉得味道非常好。
反正到目前为止,徐阳做的菜还没有谁说味道不好吃的情况。
也可以保证任何人吃了之后都觉得味道好。
当然二星菜品,三星菜品徐阳还是不能够百分百的保证。
就像是王胜一样,他肯定是有机会品尝到更好吃的美食,估计比赵磊军吃过的都要好的多。
他就需要五星,六星这样的菜品来品尝,星级太低了没办法给他造成惊艳的感觉。
如果说今天他品尝的是二星套餐,三星套餐徐阳都没办法保证。
对于普通人而言,二星菜品和三星菜品完全足够,五星菜品和六星菜品只会是非常的震惊。
就像是徐阳第一次品尝一星的麻婆豆腐,当时都被惊讶到,更别说这么高星的菜品。
其实在徐阳早上品尝过一次六星菜品后,开始对更高星级的菜品期待。
不说后面的星级能够提高多少,每次都只是提高50%,那么味道都是没办法想象的地步。
意思是在六星菜品的基础上,七星菜品会提高50%的味道以及其他的一些。
七星菜品在这个基础上再提高50%的内容就可以。
每次的提升都是一次质的飞跃。
让徐阳已经开始期待。
其实他现在是可以品尝十星菜品,一直没有把卡片用了的原因在于现在的菜品都不适合升级。
自从上次将二星菜品轮流开始烹饪后,基本上最近一段时间来,二星菜品每天都有换新。
徐阳觉得这里不是在其它饭店,客人还可以点自己想要吃的菜品。
自己这里是直接按照套餐进行的售卖,如果每天都是重复的饭菜,估计再好吃都会吃腻,总不能每天翻来覆去就是这些菜品。
高星菜品不说了,因为解锁的不是很多,想要每天轮换着来注定不现实。
一共就两道菜,不是不想轮换,而是根本没有机会进行轮换。
现在只有二星菜品有二十八道,可以随时随地的进行轮换,至于其他的星级都没办法做到。
中午1点10分的时候,最后一份六星套餐做好上桌。
这人过来后还给徐阳解释了一下,是因为中午加班没办法,一下班马上就赶了过来。
这是一位徐阳的熟人,如果只计算饭店的话,算是特别熟悉的人,也是非常支持徐阳。
他第一天就过来吃过饭,正是附近上班族那三人中的一位。
用他的话说,本来是三个人都要预约,另外还有公司其他人同样想要预约。
他看见的时候立马就说了,然后得到徐阳的回答是已经预约满了,没有剩余的预约次数,以至于剩下的几人都没有预约到,所以就他一个人过来了。
也有人说中午过来吃其他的套餐,结果因为加班的原因,又知道徐阳这里很忙,来晚了要等很久的时间,就没有过来,不然光是他们公司今天中午都会有很多人。
徐阳倒不是特别的在意,没有他们公司的人过来,他一样的能够将今天的套餐全部卖完。
所以根本不影响。
张伟临走的时候走到了徐阳这边来,今天中午不算是特别的忙,还有时间和他闲聊一会儿。
“徐师傅,那个我还有一件事情想要说。”
看着张伟的模样,徐阳不由得笑道:“有什么事情你直接说就好。”
“是这样的,上次你在拒绝了合作后,我回去了我们开了一个会,还是希望能够和你有所合作,今天除了过来想要品尝一下六星套餐外,还有就是想要谈一谈能不能合作的事情。”
张伟很认真的说道。
徐阳先是愣了一下,随后笑了笑。
这一点他的确没有想到,也没有想过张伟这次过来还是想要谈一下合作的事情。
还以为就是单纯的过来品尝一下六星套餐而已。
徐阳摇摇头说:“张总,确实是不好意思,如果想要合作的话其实我已经答应了,而且真的有合作的想法肯定会主动联系,之所以没有确实是没有合作的考虑。”
之前都没有答应合作,现在怎么可能会答应。
还有就是明天要和另一家餐饮公司的王总见面。
就算是徐阳真的有合作的想法,肯定也会优先选择王总他们家,而不是张伟这边。
加上没有合作的想法,所以张伟的想法注定要落空,他们之间实在是没有合作的地方。
“徐师傅,我们公司非常有诚意,无论是什么样的合作都可以将大头让给你,可以说合作百利而无一害,另外你对合作有任何的要求,只要是合理范围内的我们都可以商量答应,或者是有想法都可以提出来。”
看得出来张伟他们的确非常有诚意。
已经说的很明显了,徐阳提出来的合理要求他们都可以直接答应,不需要商量。
合作后产生的利润也是让徐阳先获得最大的利润,他们可以占据小头。
换做是其他公司可能还不会提出这样的要求来。
徐阳还是摇摇头:“张总,确实不好意思,这个不是利润问题,关于合作我也没有什么要求和想法,只是没有这方面的打算,现在这样开一家小饭店很不错。”
反正张伟不管说什么,合作是没有必要谈。
而且也不是利润的事情,真正的原因,徐阳当然不会说什么。
“这样啊,真的没有半点儿机会吗?”张伟还是不死心的询问了一句,看起来很想要和徐阳以及徐阳的饭店有所合作。
徐阳的回答当然还是一样,没有合作的必要。
再次婉拒了张伟的邀请。
见徐阳的态度非常坚决,张伟没有继续说下去。
因为他知道说下去的结果也是一样,会被拒绝。
最后离开前,张伟还不忘说道:“徐师傅,最近我们公司有发展其他业务的需要,正好有这方面的合作,如果你改变主意的话,这半个月的时间都可以再联系我这里,保证随叫随到。”
徐阳微微点头。
这应该才是张伟邀请自己的真正原因。
他们公司有活动需要这样的合作,所以才会尽力的邀请自己,估摸着能够给他们带来的好处不少。
不过不管是什么情况,徐阳都不会去。
别说是半个月的时间,哪怕是半年的时间一样的不会改变想法。
今天之所以答应和王胜明天见面谈一谈,完全是因为杨小天的原因,不是他的邀请徐阳照样不会答应。
自己答应下来可以给杨小天带来巨大的客户资源,是一件好事,当然乐于帮助。
人家也说了,只是坐下来谈一谈,至于谈什么样的内容和谈完之后的结果都还不清楚。
“行吧,有机会我会过来看看。”
这次没有直接拒绝了,给了一个模棱两可的回答。
送走张伟后,饭店里面还在用餐的人已经不是很多,徐阳看了一眼时间,马上就要到两点。
看了下还剩下的菜品原料,大概还有六七份的样子。
仔细清点后还剩下两道四星套餐和四道二星套餐没有做。
今天中午因为做了预约的六星套餐,看起来中午点餐的人不是很多,实际上有十个人相当于已经提前进行了点餐。
预约的十道六星套餐一中午的时间全部做。
徐阳给每个人都说了时间,表示晚上过来也会有预留的套餐,不过他们都是中午就直接过来了。
估计是担心到了晚上的时候,已经没办法做六星套餐,毕竟徐阳之前还没有说过可以预约。
下午2点10分的时候,最后一位客人离开饭店,今天中午的营业时间暂时结束。
徐阳将厨房简单的收拾一下,走出来对着两人笑道:“中午幸苦了,请你们喝奶茶,走吧。”
说着,就要带两人离开饭店。
“行,徐阳你请客我们可不会拒绝,毕竟中午的六星套餐可是三百多块钱,一天时间白干,相当于给你挣一天工资。”
“哈哈哈,杰哥话可不能这么说,不然怎么样六星套餐的两道菜品你们品尝过,虽然是夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜,但味道没有让你们失望吧。”
关于味道,王东杰和高毅两人纷纷点头。
“味道当然没的说,可价格摆在这里还是不便宜,下次再来品尝还是等到有七星套餐的时候。”
王东杰一副心疼钱的模样,看得两人哈哈大笑。
“徐哥,你别听他说,自从你离开后,他的厨艺突飞猛进,得到田明正主厨的赞赏,现在是川菜厨房最有名气的厨师之一,一个月工资估摸得有上万元,吃一顿六星套餐根本不在话下。”
高毅直接揭穿他的老底。
王东杰摸了摸头,笑呵呵的说道:“可能这就是天赋吧,虽然和徐阳没办法作比较,但比上不足比下有余,和其他的厨师作比较,进步还是非常明显。”
这到让徐阳有些意外。
这件事没有人告诉他,加上最近都比较忙,很少有沟通交流,暂时不知道这事儿。
“什么情况,给我详细说一说。”
王东杰笑道:“不是要请我们喝奶茶吗?边走边说。”
“行,等我关好门。”
检查店门后徐阳三人离开了饭店。
前两天洗菜阿姨提意见说,她反正下午回去没有事情做,干脆留在饭店里面,然后等徐阳下午5点过后再来上班就行。
徐阳没有答应。
他不在的时候,如果有人来吃饭,只能够拒绝客人。
不管怎么说,开饭店拒绝前来吃饭的客人多少不太好,哪怕是有店里的规矩。
所以徐阳还是决定到时间后直接关门,然后等到晚上再过来开就行。
反正住的地方就在对面小区里面,来回也就是十分钟的路程而已,又不是特别的远。
关着门至少不会有人客人进店要吃饭,而熟悉徐阳饭店的老顾客自然知道关门的原因,不会专门来询问。
饭店新客人的主要来源肯定不是靠自然流量,那样根本没有太多人过来吃饭。
不夸张的说,在饭店里面吃过饭的客人,至少有八成以上都是经过朋友,亲自等等介绍而来,至于客源问题还不需要他担心。
现在还是一样的,等饭店的客人全部离开后,便关门休息两个小时时间再过来开门。
后面会不会有时间上面的改变徐阳不清楚,至少现在还是这样的安排。
三人随后坐到了咖啡馆里面。
附近没有奶茶店,能够坐下来谈一谈的也就有这里。
“杰哥,到底怎么一回事快给我详细说一说。”
“行,没问题。”
“是这样的…………”
经过王东杰的讲述,徐阳知道了整个过程。
原来自己离开后,他不知道怎么的突然一下子仿佛是开窍一样,对做菜突然有一定的理解。
用王东杰的话来说,是自己给他提供的帮助,才突然一下子有了感觉,做菜上了很大一个台阶。
做菜的味道还得到田明正的认可,就连赵磊军都说菜品味道做的不错,可以开始做精品菜。
到这里徐阳可以肯定他的厨师的确有很大的提升。
做精品菜主要是给宴会做的,一般普通的川菜厨师根本没有机会进来做菜。
“杰哥,那必须要恭喜你,只是最近没有时间,不然一定要好好喝上两杯。”
王东杰回应说:“没事儿,这一切还是因为有你的帮助,不然哪里会有这么快的提升,说起来应该感谢你才对。”
“哈哈哈,我们之间不说这些。”
聊了会儿其他的,两人提出完全再帮忙一下。
徐阳这次同样没有拒绝,晚上也就是一个半小时的时间而已,很快就结束,人不多不会像是中午这么忙。
第145章 诚意
当晚,过来吃饭的人不多。
六份剩余的套餐很快就卖完。
随后徐阳将两人送上回去的车之后,才慢慢的朝着家里走去。
第二天中午的时候,饭店里依然很热闹,都是附近上班族过来吃饭。
同样是忙活到了下午2点10的时候才匆忙结束。
徐阳早已经习惯了这个时间点,只要不是到2点半一般没什么大问题。
当然,他每次都想要在2点整的时候关门离开,但现实是不允许他这样做。
除非将点餐的时间规定在下午1点40分左右的时候,差不多能够在下午2点的时候直接结束,不然的话想都不用想。
关门前和王胜联系了一下,约定好3点准时过去。
徐阳想着没有什么事情,加上弄完已经是2点25分,回去没有必要,干脆直接去了约定的咖啡馆。
找了个相对比较安静的卡座,要了一杯茶后,玩起了手机游戏。
几人再次见面,在徐阳的招呼下,王胜和另外一人坐了下来。
“王总,你们看下需要喝点儿什么。”
王胜笑了笑说:“和你一样,要一杯茶就好。”
“行。”
说是咖啡馆,实际上是中西结合式的饮品店,既可以选择咖啡也可以选择喝茶。
接着徐阳开口说:“王总,我们之间直接开门见山就好,昨天说的很清楚,今天过来谈论合作的事情,加上我的时间有限,晚上还需要开门营业,所以最好是不要拐弯抹角。”
因为暂时还没有合作的想法,徐阳没想着要说其他的。
在他看来,能够合作的一定可以合作,没机会合作的说再多的东西都没有用。
见徐阳这样说,王胜和旁边的人也有些好奇。
和其他人谈合作的大事情,基本上都有一个循序渐进的过程,哪里有一上来就直接谈合作。
他们满打满算认识的时间也就是一天而已。
还没有来得及熟悉,就要开始谈合作,感觉有些仓促。
至少要相互了解一下,再来慢慢谈合作的事情,这样的成功率会更大。
王胜此刻明白了徐阳的意思。
笑了笑说道:“徐师傅快人快语,是个爽快人,既然要开门见山的说,那我们的确没有拐弯抹角的必要,直接进入正题,不过在正式开始之前,我先介绍一下我旁边这位,是我们市场部的经理李海洋,主要负责锦城市的所有产品市场问题,和我们今天要谈的合作有关系。”
“李经理你好。”
“徐师傅你好,来的时候王总已经介绍过,说是你做的菜品味道是吃过最好吃的菜品,有机会一定品尝一下。”
徐阳笑了笑回应说:“今天晚上我还有两道四星套餐没有做,如果两位有意愿的话可以等会儿去饭店,虽然味道比不上六星菜品,但味道也不会太差。”
其他的合作徐阳不感兴趣,他们过来吃饭还是有兴趣的,谁会拒绝新的客人。
李海洋显然不能够做主,看了一眼王胜,将这个选择交给了他。
对于徐阳发出的邀请,王胜当然不会拒绝。
笑着点头道:“既然徐师傅都发出了邀请,那肯定不能够错过,虽然没机会品尝到六星套餐,但试一试四星套餐不同的菜品还是没问题,那就麻烦徐师傅。”
“不麻烦,反正你们不来,还有其他的客人会过来吃饭,到时候也可以让王总品尝一下四星菜品的味道,希望不要有太差的落差。”
“不会不会,我相信徐师傅做的菜,味道都会不错。”
邀请他们过来吃饭是顺势而为,就算是两人不来照样会有其他客人过来。
“我们接下来正式谈一下合作的事情。”王胜说道。
徐阳点点头,表示可以。
接着王胜继续说道:“徐师傅,昨天在品尝了你做的夫妻肺片和麻婆豆腐后,对你的厨艺是非常佩服,毕竟我在你这个年龄的时候刚毕业出来不久,还不知道该做什么事情,而你现在不仅开了自己的饭店,而且能够做出这么好的味道来,实在是让人钦佩不已,正因为这样我代表我们公司愿意和徐师傅有一些生意上的合作,然后一共有两种合作方式,这两种合作方式想互不交叉,相当于是可以一次合作,互不干扰。”
“王总,我想知道具体的合作内容。”
看的出来,这位王总也是真心想要合作,当然是建立在品尝过自己做菜味道的基础上。
回去后就研究出了两种合作的方式。
对此徐阳还是比较期待,期待能够有新的合作方式,万一真有能够打动他的合作,也不是不行。
“第一种是比较传统的商业合作,我知道能够做出徐师傅相同味道的厨师很少,所以我们合作开店不现实,而且以徐师傅的厨艺应该不会接受去别的公司上班,至于给别人打工应该也不会做,所以我想的是以我们公司的名义和徐师傅共同成立一家饭店。”
王胜这话让徐阳很认同,同时知道他们对自己应该有分析研究。
所以没有选择招揽和挖人,应该是下了功夫的。
王胜继续说道:“徐师傅你以现在的饭店资产以及你本身的价值,比如包括厨艺等等占比百分之八十。”
徐阳知道,自己的饭店根本没什么价值,满打满算也就是几万块钱而已。
把厨艺当成价值的话,这个是很不确定的东西,需要看王胜他们公司给出的价值。
说实话,百分之八十肯定多,意味着他们公司只需要剩下的百分之二十,同样是做出了让人。
让徐阳更好奇的是,他们会给自己定位多少的价值。
笑着询问说:“我用几万块钱的店铺,加上不知道估值多少的厨艺就拿了百分之八十,不知道贵公司准备以多少资金拿下剩下的百分之二十。”
刚才王胜说的很清楚,他们肯定是出钱。
王胜笑了笑,随后伸出了一根手指。
徐阳还是很惊讶的,居然给出了一百万。
相当于给自己估值是四百万,身价相比于之前高了接近二十倍。
不过还是摇摇头说:“王总,说实话你们能够给出一百万已经很有诚意,但这个合作方式我应该是会拒绝。”
听到徐阳的话,王胜摇摇头:“徐师傅我想你理解错了,不是一百万,而是一千万。”
这下子轮到徐阳震惊了。
他还以为自己听错了,在确定之后才知道是一千万。
岂不是王胜他们公司给自己的估值是四千万,如果要新成立一家公司,就是五千万。
自己没有这么多不要紧,他们公司肯定会补出来。
实在是超出了徐阳的预料。
“王总,不是开玩笑的吧,我不认为自己能够价值这么多。”
“徐师傅,你可能还没有意识到自己的价值,如果我想挖你去我们饭店上班,我愿意给你开出八百万的年薪,或者是直接给出其他的奖励都可以。”
接着王胜继续说道:“我知道你的想法,我们自己家的饭店有专门走高端路线的,地理位置位于市中心,光是装修就花费了上百万,在这里吃饭人均差不多在五千上下,就按照五千一个人计算,每天只卖出五份套餐,那么一天的销售也有两万多,一年只计算三百天的时间,那也是七百多万,这还仅仅是最保守的估计,可能数字会更高,所以完全值这个价钱,如果徐师傅你的饭店是在市中心的位置,而且装修高档的话你自然会明白。”
“我们投资一千万实际上是投资你这个人,到时候完全可以在市中心非常繁华的地段,开一家非常高端的餐厅,定价1888元一份,2888元一份都没有问题,菜品的味道摆在这里,自然会有人乐意买单。”
徐阳不由得笑了笑。
他笑的是自己。
其实本来是知道这件事,当初就想过,如果是在市中心最繁华的商圈开一家高端饭店,价格上千元估计大家也能够接受。
顾客在进店的时候心里就会知道这家饭店价格一定不便宜。
觉得价格贵的人都不会进店,一般进店的客人也不会太过于关注价格问题。
最近在这边做的太久,差点儿忘记了这事。
“王总,谢谢你的提醒,这样看来这样的年薪倒也可以让人接受,只是刚才的估值还是让我非常震惊。”
说实话,徐阳真的很意外。
相当于是拿出整整五千万重新开一家饭店,已经可以想象得到最后的结果是什么样。
王胜笑了笑回话说:“徐师傅,这些钱我们公司拿出来之后,会在最繁华的地方租下一个地方,然后将大部分的钱全部用来装修,主要是用来做环境提高饭店的价值,以你做菜的味道完全可以撑得起来,到时候留给吃饭的地方同样不会太多,还可以将服务这些提起来,像是我昨天吃过的六星套餐价格完全可以定价3288元一份,至于客人更不用担心,有我在只要有一位客人进店,后面会源源不断的有客人进店。”
不得不说的是王胜给出的条件很诱人。
这一点比张伟他们公司要大方太多。
根据张伟合作的意思,同样是共同出资成立一下餐饮公司,但他只占其中的51%,张伟他们公司占剩下的49%,虽然出钱同样在上百万,但是和今天王胜一对比,高低立下立马可见。
而且王胜说的没有问题。
如果是在市中心最繁华的地段,是最精致的装修,最优秀的服务,加上最顶尖的菜品味道,以及他和他公司累计出来的人脉,新的饭店想要不火都很难。
突然一下子让徐阳有些心动。
“哈哈哈,王总照你这么一说,我还真有些心动。”徐阳大笑着说。
“既然如此,徐师傅真有这方面的想法我可以派人过来详谈,像是店铺的位置,装修,风格都可以由你来做主,至于新公司和新饭店的名字同样可以交给你来定,总之是要打造一家锦城市最好的饭店。”
王胜突然想到什么继续说道:“另外还有一点你不用担心,到时候饭店肯定不是只有高端套餐的定价,整体是按照其他大部分高端饭店来做,只是可以预约徐师傅你的套餐而已。”
这点徐阳能够理解。
相当于这家饭店整体还是按照大部分的高端饭店来安排。
只是自己的套餐属于需要预约或者是特殊的情况,不是随随便便可以吃到。
平时的时候就靠着其他客流量来吸引顾客,这样可以最大程度上保证饭店的正常运转,不然只有自己一个人来做,不知道的还以为是假的。
不像是现在这样的小饭店,只有他一名厨师倒也无所谓。
不管怎么说,看得出来王胜是做出了非常大的让步,可以说能够让步的地方都让步了,不能够让步的地方都是想尽办法让徐阳满意。
“王总,我很好奇,我的厨艺的确不多,但真的值得这样投资?”
王胜笑着摇摇头说:“徐师傅说实话,比你做菜还要好吃的厨师我也认识,而且不只是一位,可能一只手还数不过来,但是他们当中最年轻的一位已经45岁,而你今年应该还不满28岁吧。”
徐阳摇摇头:“还没有,今年是本命年。”
王胜在得知他的具体年龄后,还是很惊讶。
“这不就对了,你还有几十年的发展进步空间,而他们基本上已经是最巅峰的状态,我,我的同事以及我的公司都认为你以后的潜力会非常巨大,这点儿投资根本算不上什么。”
这点徐阳很认同。
他吃的是六星菜品,后面还有七星菜品,八星菜品。
早就想到过他可能还认识做菜更好吃的厨师,但他们的水平徐阳菜品应该是在七星,八星左右徘徊,还不到九星的水平,不然仅仅是六星菜品还不至于让他们这样。
只要时间足够,很快就可以到这个地步,还可以超越他们。
“王总,我对自己同样有信心,距离上次进步仅仅过去两个月的时间,我相信再次进步同样不需要太长的时间,不过我还有一个问题。”
“什么问题,但说无妨。”
“是这样的,既然你们对我非常有信心,认为未来会非常有潜力,也愿意拿出资金来和我一起合作,但是我对现在的定价不是很满意,不知道在原来的基础上添上六百万怎么样。”
徐阳发出了自己的试探。
在原先的基础上增加六百万,20%一共是一千六百万。
徐阳把总的资金提高到了八千万。
这可不是一笔小数目,也不是小的提升。
看起来只是需要多出六百万,实际上可不是这个数字,最后肯定是超过了八位数。
就看王胜会怎么回答和选择。
第146章 抬高价格
这一问,问的王胜微微一愣。
随后立马又变得非常开心。
在他看来,徐阳有要求才算是正常,什么要求都不提,反而不正常。
认识的那些厨师,脾气方面是出了名清一色比较差,而且做菜的时候要求比较多,想要请他们做一次饭很难。
不是谁都能够吃到,谁让人家做菜的味道真的好,想要做到这样的地步太难。
王胜觉得,徐阳还比较年轻,接触行业的时间比较短,可能还属于比较正常的性格。
慢慢的随着厨艺越来越好,围在身边的人越来越多,心态很容易发现变化。
现在提出来要求,说明对合作有想法。
他们连一千万这样的金额都可以提出来,再加一点儿也无妨。
更何况,王胜的底线本来就有上调的区间,徐阳开口的金额也在能够接受,以及职权范围内。
笑了笑说:“徐师傅,我们当然对你充满了信心,说实话一千万已经是底线,你应该清楚实际上不只是这么一点儿,毕竟你的80%里面有比较特殊的部分。”
正当徐阳以为他要拒绝,自己可以说明拒绝的时候。
王胜话锋一转说道:“一千六百万不是不能接受,我说了这些是对徐师傅你本人的投资,相信后面会带来更大的收益,做生意本来就要眼光放长远一些,生意才能够做的更长久,如果只看重当前的利益,注定不能长久,不能做大做强,为了徐师傅我们愿意多花,而且这个我可以直接做主。”
听着这话,徐阳心里很清楚。
王胜的意思很明显,这笔钱是给他的投资。
愿意看在他的份上拿出这么多钱来进行投资,也愿意花费这么多,至于突然增加的价钱也可以接受。
不过徐阳还是很清楚的。
当然这话听了不管怎么说,还是让人心里比较舒服,一般人听到这样的话多少都会拿出诚意来进行合作。
同时也让徐阳明白是有提价空间。
说实话,徐阳其实有合作的意向。
按照他的说法,要重新成立一家餐饮公司然后来开饭店,再进行选址,装修,开业,这估计需要几个月的时间才能够完成。
像这样的饭店,不是一个月时间就能够装修好,少则三个月时间,多则五六个月的时间。
真正等到开业,估计要明年的三四月份。
而等待的这段时间里,自己照样可以开着这家饭店。
开饭店的时候一样的可以获得声望值,经验值的增长,照样能够解锁菜品,升级菜品,可以说没什么影响。
虽然现在解锁的高星菜品不是很多,到时候应该有了一定的数量。
等新饭店开业的时候,徐阳估摸着能够有几道六星菜品,完全足够。
所以说没什么太大的影响。
开业之后,估计不需要依靠王胜的人脉都可以吸引大部分的忠实顾客过来吃饭,反正对于徐阳来说是一件好事。
因为随着他的名气越来越大,累积的资金越来越多,不会一直开着这样的小饭店,到时候同样会选择新的地方,进行新的装修等等。
相当于王胜的出现将这个时间提前了一些而已。
对于饭店的估价,徐阳同样可以接受。
王胜单单因为自己的厨艺,就敢开出八千万的天价,说明确实是对自己非常重视。
不然八百万都很难。
像是之前的张总,能够开出来的金额可能也就五百万以下,可能还开不出这样的金额来。
可见其王胜他们公司实力比较雄厚,对自己也很支持,到时候展开合作的时候对于自己的想法可以得到很不错的实践。
现在的自己的确撑不起八千万这么多。
徐阳还是有自知之明。
打个对半都撑不起来,更何况是这么多。
不过考虑到距离开业还有半年时间,等到半年之后就不一样了。
徐阳在思考的时候,快速计算了一下按照现在速度半年能够获得经验值,估摸着能够有二十万的经验值。
相当于可以将二十道五星菜品直接升级到六星菜品。
说不定厨师的等级还可以达到四星左右。
然而这还是按照最低的计算,如果按照最高的计算,可能还不只是这一点。
毕竟随着厨师等级的提升,获得经验值和声望值的速度都会加快。
徐阳之所以还在思考,没有直接答应的原因在于,王胜答应的速度太快,似乎只是简单想了一下,立马便答应下来。
说明刚才提出来的一千六百万,在他的心里是能够接受的价位。
徐阳想知道的是他的底线在什么位置。
虽然要合作,但肯定要给自己争取更多的东西。
知道他的底线,当然是为了再次抬高价格。
如果刚才王胜对于一千六百万就很难接受,那么徐阳应该是答应了下来。
正因为很爽快,让徐阳不得不再次考虑。
可能这时候王胜也没有想到,自己无意中的一个举动,竟然会让徐阳产生这样的想法。
见徐阳一直在思考,王胜笑了笑询问说:“徐师傅你考虑的怎么样了。”
徐阳随后笑了笑说道:“王总,我仔细思考了一下,按照目前的情况来说,我的饭店依然处在上升的阶段,毕竟刚开业半个月的时间已经有如今的客流量,随着时间的增长,知道的人越来越多后面肯定会更好一些,加上我也没有做过广告之类的,其实有很大的发展空间,所以我的想法是这么多,如果王总答应,明天下午2点半,你派人过来商讨合同的事情,你知道我是个爽快人,如果可以的话很快就能够达成合作。”
徐阳比划了两个数字示意他。
王胜一看,脸色微微一遍,这一幕被徐阳看在了眼里。
不过没有什么好担心。
既然说出口,那肯定是做好了决定。
如果他答应,那么徐阳可以肯定接下来的合作一定是好事。
如果不答应也无所谓,反正没有他,自己暂时是不会把这件事提上议程,只是时间上面会更晚一些。
“徐师傅,一千六百万我还能够接受,但一下子加了这么多,恐怕不是我能够接受的。”
“王总,先不要着急说这些,这是我深思熟虑后的结果,我知道你仅仅是分公司的总经理,金额特别巨大没办法做主,刚才你也说了总公司的人对我很好奇,也非常愿意合作,看重我的潜力和能力,那么是不是可以回去商量一下,然后再给我结果呢?”
徐阳明白,这个金额的确超出了王胜能够做主的范围。
估计刚才的总价八千万,是他的底线,于是直接能够做出,这个超出了一下子就变难。
王胜想了想,觉得徐阳说的有道理。
从一开始是自己想要合作,仅仅是比较小的合作。
回去之后将事情上报给总公司之后,总公司对此非常感兴趣,对于王胜的话没有丝毫的怀疑。
因为总公司知道连王胜都说味道不亚于那些大师傅,那肯定非常不错,更重要的是年轻,一下子让他们也产生了合作的想法,就是关于一起成立一家新的餐饮公司。
自己能够做主的上限就是五千万,而公司给的上限是八千万。
当然是越少越好,所以他才可以直接做主。
可是现在一下子光是他们的20%就需要拿出两千四百万,岂不是总价已经达到了一亿两千万,这当然不是他一个分公司总经理就能够做出的决定。
突然有些后悔刚才答应的太过于迅速。
王胜哪里还不明白徐阳再次提价的原因,多半是因为刚才那会儿。
随后点头说道:“徐师傅,话都说到这个份上,我似乎没有拒绝的道理,这件事我会回去上报给总公司,因为金额过于巨大,总公司可能会派人过来到店里来看看,至少要品尝一下味道才会做出决定,希望到时候徐师傅能够配合一下。”
见王胜答应,徐阳不觉得有意外。
又不是让他直接做决定,而是上报给总公司看看怎么选择,根本不是什么太困难的事情。
“王总,既然要合作,我肯定也会拿出相应的诚意来,至于配合是应该的事情,不过到店不是很建议,因为不接受预定,来晚了可能需要排队这些,花费的时间比较久,如果真的需要我做菜来进行配合的话,可以抽出时间到你们饭店来做菜。”
到自己店里来品尝味道有些不现实。
完全可以去他们的饭店进行烹饪,然后品尝,反正不需要花费太多的时间。
连续忙活了半个月的时间,徐阳其实想的是休息一天时间。
或者是休息半天时间,只卖一中午,减少套餐的数量。
主要是前段时间节假日太忙,加上最近没有什么时间,正好可以放松一下。
他们总公司派人过来,正好可以在当天休息一下。
听到徐阳这样做,王胜点点头。
他当然也知道店里面的规矩比较多,如果能够到他们饭店做菜是最好的。
这样什么原料都可以由他们来准备,杜绝了作弊的可能性,能够品尝到真正的菜品味道。
“行,到时候需要的话就麻烦徐师傅了。”
接着王胜继续说道:“关于另一种合作方式,就由我们市场部的李经理给徐师傅介绍。”
这时候,一旁的李海洋才开口说:“徐师傅,这一种合作方式同样是需要成立一家新的餐饮公司,不过和开饭店完全不同。”
“李经理可以详细说一说具体的情况。”
李海洋继续说:“我们公司除了有饭店的生意外,还有做供应链,做盒饭等等业务,而我要说的就是关于盒饭的生意。”
“顾名思义是用盒装的饭菜,类似于市场上面的自热米饭,只是我们是盒装的,可以由店里或者是销售商直接提供加热服务,至于盒饭的制作包装会有专门的工厂进行生产,合作的话是徐师傅你来提供菜品的烹饪办法以及一些烹饪的流程,而我们负责生产和销售。”
徐阳点点头。
这个他能够理解。
像是饭店的话,去吃饭都是提供现炒的菜品,比如说像是他现在的饭店,每道菜全部是当场
而有一些饭店,就是专门卖这样的加热盒饭。
店里不需要厨师来烹饪,有客人点餐后,将其盒饭直接加热后然后上桌。
在价格方面肯定要便宜很多,而且上菜的速度非常快。
可能正常炒一道菜的速度,这样的盒饭已经可以上几份,甚至是十几份。
毕竟整个流程操作简单,不会那么的麻烦,一个人就可以同时操作很多份。
适合比较赶时间的人,或者是饭店里面菜品菜太贵的人。
几分钟就可以吃上热饭,肯定比等待好太多,一份价格可能也就是八块,十块,十二块的样子,可以说是非常的便宜了。
要知道在饭店里面吃饭,一份青椒土豆丝可能都要卖到十六元的价格,而盒饭的十六元已经可以买上两份。
所以吃的人比较多,市场也非常大。
而他们合作是希望自己能够提供对于菜品味道的支持,说实话这个徐阳不好做。
他现在做菜味道好,和系统脱不开关系,而且需要自己做出来的菜品味道才特别的好,如果换做是其他人来做味道就会很一般。
虽然在自己指导后味道同样会非常不错,只是因为需要量产的原因,徐阳没办法一直保证。
如果说合作开店还可以进行商量,有选择的余地,那么这件事没有任何选择的余地。
自己不会做这样的方式。
说不定还会因此而影响到名气,那到时候反而是得不偿失。
摇摇头说道:“王总,李经理非常抱歉,如果说刚才成立新公司一起开饭店我还可以答应,毕竟我能够全面的参与进来,但是这件事我没办法答应,也就没办法合作,至于原因有很多,总之这件事没有商量的余地,而且我想像是这样的产品,应该不用我的参与一样可以做的很好。”
出餐快,价格便宜,随之而来问题是味道方面可能没有现炒的菜那么好吃。
很难做菜又快,又便宜,又好吃,那样的话大家可能都去做这样的生意,谁还会愿意开普通饭店。
对于徐阳的回答,王胜没有丝毫的意外。
徐阳做菜的味道他可是品尝过,突然来做这样的盒饭套餐肯定会不愿意,换做是自己同样会不愿意。
只是过来的时候就考虑到这两种最有可能成为合作的选择,所以才会提出来。
“徐师傅,我理解你的意思,既然这件事没办法合作,那就没有必要说下去,至于刚才那件事情我回去之后会立马上报给总公司,相信很快会有结果。”
“好,期待你的好消息。”
第147章 水煮牛肉
上报总公司,然后研究,再给出结果应该需要几天时间。
徐阳是这么想的,事情并没有这样发展。
就在谈完合作的第二天下午2点半的时候,来电显示为王总的人打来了电话,不用想知道是王胜。
接通电话寒暄了两句后,王胜说明了来意。
“徐师傅,昨天我回去之后便将这件事情上报给总公司,总公司这边经过紧张的开会研究,做出的决定和我猜测的一模一样,会派一名副总以及公司的其他中层人员过来和你进行详谈,不出意外的话应该是会答应你的要求,具体还要看你们谈好的结果,不知道徐师傅什么时候有空,可以过来一趟,然后我这里好做安排。”
徐阳的确没有想过会来的这么快。
原本以为要到下周去,谁知道连周末都还没有到王胜就带来了结果。
“你们总公司的人准备什么时候到。”
“看徐师傅你的时间安排,因为你的饭店情况比较特殊,而他们随时都有时间,哪怕是周六周日同样可以,有了结果总公司的人再做过来的决定。”
徐阳微微点头。
“平时的时候附近的写字楼都有上班,无论是中午还是晚上的时候生意都非常好,所以工作日我不可能关门一趟,然后专门跑过来。”
工作日徐阳没办法安排。
上班时间的生意根本就不愁。
大不了全部卖二星套餐,价格相对便宜,选择的人会更多一些。
生意方面根本不用愁。
也不可能放弃每天能够增加三千多声望值的机会,来谈合作。
平时的时候一天的声望值大概在三千五到三千七左右,周末会相对少一些,大概在两千七到两千九之间,会少个几百点声望值。
“这样吧,我想的是本周六,也就是10月16日最合适,不知道你这边的时间怎么样。”
电话那头的王胜看了一眼日期,倒也不算太久。
随后回道:“那就是周六吧,因为要先品尝一下味道再来谈合作,我们的安排是中午12点的时候准时吃饭,然后下午休息一个小时左右的时间,到了下午2点的时候正式谈合作,到了晚上的时候品尝一下我们餐厅的招牌菜,徐师傅你看看有没有问题。”
徐阳摇摇头:“我没有问题。”
“那就好,中午的饭菜同样由我们这边安排,然后由徐师傅你这边做几道菜就可以。”
“当然可以,我这边安排的菜品有两道,一荤一素,你看看有没有需要增加的数量。”
徐阳知道要过去做菜,所以会准备两道菜。
在他看来,两道菜已经完全足够。
当然这次不可能按照套餐的方式来烹饪,不然中午实在是等得太久,可能第一个吃饭的人都吃完了,最后一人的套餐还没有做好。
肯定是不合适,直接做两道菜就可以。
王胜笑了笑说:“两道菜当然没有问题,只要能够做出徐师傅你真正的厨艺来就可以,不管是一道菜,两道菜还是三道菜我们都是可以的,只是不知道是哪两道菜,我们到时候好做一个安排。”
徐阳想都没有想,开口说:“就麻婆豆腐和一道水煮牛肉。”
听到他要做的两道菜品,王胜没有多说什么。
“那就依徐师傅你所说的,麻婆豆腐和水煮牛肉,到时候我们这边会把原料全部准备好,然后徐师傅你这边到了直接可以做,有什么需要提前准备的给我说清楚就行。”
徐阳想了想,他做菜是按照系统菜单来做的,可能用到的调料大部分是一样。
不过还是说道:“干脆等会儿我把需要的东西给你微信发过来,然后帮我准备一下就可以,其他的没什么要求。”
“行,我这边会让厨房好好准备一番。”
这两道菜昨晚上徐阳就想好了。
他本来是想要做夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜,都是六星菜品,能够带来最大程度上的味道,以便于合作的顺利谈判。
不过仔细一想,似乎还有更好的选择。
而且夫妻肺片这道菜需要自己全程制作,包括最开始的步骤,这样一来花费的时间会比较多,最好是能够换一道菜。
思来想去最后确定下来是用水煮牛肉这道菜来代替。
当然,并不是随便找了一道菜用于代替,而是经过深思熟虑后的结果。
因为现在的水煮牛肉并不是普通的水煮牛肉,不是最简单的二星菜品。
徐阳将其升级到了十星菜品。
把那张可以直接升星的卡片直接使用了。
拥有了第一道十星菜品。
根据菜品图鉴的标注,十星菜品每天可以烹饪一次,这和预测的次数一样。
毕竟到了六星菜品的时候,每天的烹饪次数就减少到了七次。
就算是按照升级一星减少一次,升级到十星的时候最多只有三次烹饪次数。
徐阳计算了一下。
七星菜品应该是可以烹饪五次每天。
然后八星菜品是每天可以做三次,九星菜品是每天两次,正好到了十星菜品的时候是一次烹饪机会。
对于每天可以烹饪的次数,现在的徐阳不是很担心。
因为可以通过抽奖获得增加每天烹饪次数的卡片,真需要烹饪的时候只需要拿出来就可以。
到时候只需要做一道水煮牛肉,有一次机会完全足够。
当然,徐阳这两天会尝试一下这道水煮牛肉究竟是什么样的味道,只有在自己品尝过后,才知道具体的味道。
同样能够很少的对这道水煮牛肉进行介绍和描述,不然到时候连自己都不知道具体的味道,那肯定不行。
之所以要将其升级,也是徐阳为自己增加的筹码。
两道六星菜品可能已经足够用于谈判,但是想要获得更多的东西,那么徐阳肯定需要拿出让他们非常震惊的东西。
思来想去可能十星菜品是最合适的。
要知道十星菜品已经代表了系统能够提供的最好味道菜品,再好的菜品已经没有办法提供。
估计现在能够做出十星菜品味道的厨师,一只手都能够数过来。
虽然系统提供的十星菜品已经代表了最好的味道,但并不是徐阳能够做出来最好的味道。
毕竟他自己本身做菜也会影响到菜品味道。
比如他自己也能够做出来二星菜品,加上系统已经解锁了十星菜品,那么这道菜做出来的味道会更好。
所以徐阳依然还有进步的空间。
徐阳知道,一旦拿出十星菜品的话,肯定会引起非常大的轰动。
不过这样一来,有一件好处就是可以趁机太高价格。
六星菜品的时候就可以开出一亿两千万的天价,十星菜品说不定可以开始两个亿,甚至是更好的价格。
要不是这样,徐阳还真不想拿出十星菜品来。
主要是味道实在是太好,不知道他们在品尝过后能不能接受。
估计对自己又会有新的评估,到时候还可以继续谈价钱。
既然是从总公司来的副总,身份地位不可能太低,在金额方面应该会有继续提价的空间。
相信他在品尝这道水煮牛肉后,会做出最正确的决定。
“徐师傅,你这边确定没有其他需要的东西以及要求吗?只要不是特别过分,我们都能够做到,比如说做菜的时候不需要助手之类的。”
在王胜看来,徐阳能够做出这么好的味道,一定有自己的秘密配方。
每一种香料的比例可能会比较严格,有人在旁边容易泄露出去。
作为厨房,一位大厨做菜的时候可能不只是一位助手帮忙打下手,可能有两位甚至是三位助手一起在。
徐阳不想让自己的特殊配方被泄露很正常,王胜他们也没有想过要窃取,不然肯定会影响到他们之间的关系。
徐阳不由得笑了笑。
他哪里不明白王胜的意思,摇头说道:“不必,给我配两名助手就可以,没有太多要求,人比较机灵一点就好。”
没有所谓的秘密配方,唯一的秘密就是有系统在。
不管有多少人在旁边看,做出来的味道不会有问题。
他们想要学习,基本上不可能,能够带来的好处就是学会了,后面做这道菜的时候味道会稍微更好一些而已。
所以根本没有什么好担心的地方。
“好,我们这边也会安排好。”
和王胜又沟通了一下其他的事情,基本上达成了一致。
最后他笑着说道:“那就期待16日徐师傅你的到来。”
“好。”
…………
第二天早上,交给菜店的清单里面,有一份原料是专门给水煮牛肉准备的原料。
徐阳肯定是要提前品尝一下,这道菜具体是什么样的味道。
等到东西送过来后,先将东西全部放在指定的位置,随后开始烹饪这道水煮牛肉。
水煮牛肉,是川菜中一道传统特色名菜。
川菜饭店基本上都能够看见这道菜。
牛肉片是在滚烫的汤水中而熟,因此得名水煮牛肉。
这道菜一般在家里做的比较少,烹饪的过程不是特别难,但是对于厨师的厨艺有一定要求。
不然做出来的味道可能会大相径庭。
徐阳到目前为止一共做过一次这道菜,是解锁后在锦城饭店做过的一次。
客人给出的评价非常高。
徐阳准备的原料比较多。
主料是牛肉。
辅料有蒜苗,莴笋,豆芽,鸡蛋等。
调味用的有干辣椒,花椒,葱姜蒜,水淀粉,豆瓣酱,料酒,胡椒粉。
准备好以后,开始烹饪。
首先第一步是处理牛肉,将牛肉切成均匀大小的薄片。
薄厚一定要均匀,不然下锅后可能会出现有的肉质太老的情况,吃起来口感会有影响。
切成薄片后,依次加入水淀粉,胡椒粉,料酒和少许鸡蛋清,抓匀后进行腌制。
腌制的过程中徐阳准备配菜。
蒜苗切段,莴笋削皮后切成和牛肉差不多厚度的薄片,豆芽切掉比较老的部分后清洗干净。
接着起锅烧油,将莴笋,蒜苗和豆芽下锅翻炒,炒制断生后倒出。
将炒好的莴笋,蒜苗和豆芽放入提前准备好的碗里,按照摆盘的方式将其摆好。
牛肉腌制的差不多之后,再次起锅烧油,放入姜蒜末,干辣椒,花椒翻炒,接着再放入提前准备的豆瓣酱炒出香味。
在锅中倒入适量清水,随后再放入生抽,再根据口味适当放入一些辣椒。
徐阳的味道整体比较一般,所以没有再加入辣椒增加辣度。
有pi县豆瓣酱在里面,如果再放盐可能会出现太咸的情况,也就没有进行添加。
汤汁煮开后,将提前腌制的牛肉慢慢放入锅中。
大火再次煮开后就可以关火,牛肉是切的薄片,如果煮的太久会变老,吃起来口感会非常差劲。
将煮好的牛肉片倒入有豆芽,莴笋片打底的大碗中。
最后是最重要的一步。
在牛肉上面撒上有炒制过的干辣椒和花椒。
淋上热油翻滚的时候,一道水煮牛肉就做好了。
出锅前可以加上香菜,芝麻以及葱花等等,可以根据喜好进行点缀,接着便可以出锅。
整个时间大概花费半个小时左右。
当然这没有算上准备的时间。
在热油浇上去的瞬间,一股浓郁的香味扑面而来,让徐阳忍不住的想要品尝一口,到底是什么样的味道。
光看菜品的外观,不知道的绝对会认为是电视里面打广告用的。
不管怎么看,都不像是可以吃的菜品。
只有徐阳知道,这可是十星菜品,表现出这样的情况是非常的正常。
这一份水煮牛肉是整份的量,徐阳没有再做其他的菜。
盛上一碗米饭,准备开吃。
挑了一片牛肉,给徐阳的第一感觉是非常嫩滑,颜色红润,能够再次闻到香味。
观察片刻后,徐阳将其送入嘴里。
入口的一瞬间,徐阳不知道该怎么表达自己。
原本以为六星菜品味道已经很好,然后在吃了这一口牛肉后,才知道什么叫做天外有天。
整片牛肉非常细嫩,麻,辣,鲜,香四个字展现的淋漓尽致。
特别是麻和辣两种口感展现的最为明显。
“怎么会有这么好吃的东西。”徐阳忍不住的感慨了一句。
说完,狼吞虎咽的吃了起来。
后果就是被烫到了舌头。
这道菜可不像是其他的菜品,出锅后可以直接使用,这道菜最后用了热油淋上去,加上牛肉本身就很烫,吃的太快直接被烫了舌头。
让徐阳想到了一句话,心急吃不了热豆腐。
所以现在哪怕是这道菜再好吃,也只能够慢慢的品尝。
吃完一整碗水煮牛肉后,徐阳心满意足的点点头。
同时可以保证到时候给所有人一个惊喜。
第148章 初次见面
接下来几天的时间,徐阳依然按部就班的开门营业,然后根据客人的点单从而烹饪菜品。
自从品尝过水煮牛肉后,就没有什么好担心的,等着周六的到来。
好不容易到了到了周五。
下午2点半,徐阳用工作微信发了一条朋友圈。
大致的意思是告诉客人,明天周六将要休息一天的时间,暂停营业,想要吃饭的请周日过来。
如果是介绍过朋友来吃饭,也记得通知他们明天不要过来,免得白跑一旁。
发出去不到十分钟的时间,就有十余条评论。
“徐师傅,你这是要休息一天时间吗?”
“还说明天过来吃饭,看样子是不行,还是周日的时候过来吧。”
“幸亏添加了微信知道明天休息,不然的话白跑一趟实在太麻烦。”
“害,还说趁着这周放假可以过来吃饭,看来也只能够等待星期天。”
看了下留言,徐阳进行了一一的回应。
“是的,因为明天有事情需要去处理一下,所以需要休假一天,然后星期天的时候正常开业。”
看了下第二条留言,回复道:“明天关门休息一天时间去办事,可以星期天再来,实在是不好意思。”
随后把下面的留言全部回复了一遍。
在确定没有错误和遗漏的之后,徐阳回了家。
第二天上午的10点整,徐阳准时出门前往王胜公司的饭店。
约定好是中午12点吃饭,现在过去准备时间差不多。
10点半的时候,徐阳准时出现在餐厅门口。
不愧是开在繁华商业区的饭店,和徐阳的饭店一比较,简直是一个在天上,一个在地下。
不夸张的说,徐阳的饭店可能还不如这里的一个洗手间。
光是从外面看就知道这家饭店的价格不便宜。
想要进去吃饭,估计都要掂量一下自己的钱包,是不是支持自己在这里面吃饭。
而且在饭店的门口,有两位迎宾站在这里。
会和每一位进来的客人打招呼,表示欢迎,并且引导他们进店。
两位迎宾姑娘站在这里,就给人一种赏心悦目的感觉。
先不说菜品的味道怎么样,光是这服务,就不是普通饭店能够拥有。
见徐阳下车,王胜面带笑意的从上面走了下来。
“徐师傅,你来了。”
这一幕,让饭店的人都惊讶不已。
他们一开始还以为徐阳是过来吃饭,站在门口等人,便没有上前打扰。
因为不确定徐阳到底是过来吃饭,还是单纯的站在这里。
谁知道看起来这样年轻的人居然就是今天要迎接的贵客。
他们不知道徐阳的身份,不知道王胜的身份,但是知道旁人跟着的两人是什么身份,左边的是这家饭店的店长任向东,右边的是饭店的副店。
能让任向东站在侧身的位置,说明站在中间这人是从公司过来,能够让公司的人这样重视,这位年轻人的身份又是谁。
不光是认识任向东的人很惊讶,就连任向东自己都大吃一惊。
前几天他接到通知,说是过几天有总公司的人到饭店来谈事情,让他做好一切接待工作。
任向东仅仅是这家饭店的店长,而来的人却是总公司的人,自然是准备的非常充足,就等着公司的人到来,正好可以展现一下自己这家店的一些内容。
毕竟他的饭店相当于属于第三级。
在上面是川省分公司,在分公司上面还有总公司。
总公司一共来的有四人,昨天晚上就到了饭店吃饭。
在吃饭的时候,任向东终于得知总公司有人过来是要和一位很重要的贵客谈事情。
能够让总公司的人都这样重视,任向东猜测这位贵客的身份一定不简单。
从昨晚上一直到今天早上上班,他再三强调让所有人打起精神来,一定不能怠慢贵客,谁出现了问题后果会很严重。
就在10分钟前,王胜让他跟着出来接应。
心里更加震惊。
要知道王胜可是分公司的总经理,整个川省以及周边的几个省市同样在分公司的管理下,能够让王总都这么重视,已经不敢猜测贵客的身份。
然而等候了这么久,结果居然是一位看上去只有二十多岁的年轻人,让任向东更加好奇徐阳的真实身份。
现在的任向东既好奇有疑惑。
因为从王胜对徐阳的称呼来看,很难猜测真实身份来。
徐阳不由得笑道:“王总,怎么还劳烦你亲自出来接我,随便派个人出来带着我进去就可以。”
王胜摇摇头:“那哪行,徐师傅你可是我们公司的贵客,怎么能够随便让人带你进去,自然是我亲自过来,如果不是因为总公司的人有其他事情,恐怕他们都会亲自出来迎接你。”
“哈哈,我们还是进去吧。”
“好,那我们先进去。”
到了饭店的会客厅,王胜给徐阳介绍了一下身边几人的身份,徐阳一一点头进行回应。
虽然徐阳表现的很高傲,但几人都没有任何的意见。
生怕弄得徐阳不愉快,那最后不愉快的还是他们。
“徐师傅,我让任店长先带你在餐厅逛逛,我马上和总公司的人联系,原本是没有这项议程,但总公司这边有安排,我也不好安排。”
徐阳点点头:“好,那就麻烦任店长了。”
“不麻烦不麻烦。”
对于为什么10点半总公司人会去忙其他事情,徐阳不知道,不过从王胜的表现来看,的确不是他能够做主的。
毕竟那天打电话的时候说过,来的是总公司一位副总。
集团公司的副总必然事务繁忙,要做的事情很多,能够抽中过来一趟已经不容易。
另外可能也是对于徐阳不是很重视。
觉得王胜有夸大的嫌疑在里面。
对此徐阳没有什么想法,在他们没有品尝到自己做的菜前,不重视很正常,等吃一口后就知道到底是什么样的味道。
而且既然他们现在不重视,等会儿自己在提价的时候也不用客气。
跟着任向东在饭店里面转了转。
不得不说的是这家饭店真的很好。
无论是从装修环境,或者是整体布局,以及店里的服务都没问题。
让人找不到任何的毛病。
最主要的是这不仅仅是一家饭店,整体是比较偏向于休闲。
从大门口一直到正式吃饭的地方,至少需要走五分钟时间,意思是前面和五分钟的路程,基本上都是环境装修。
由此可以看出饭店的占地面积,相当于是一座园林式的饭店。
在闲聊的时候,任向东也了解到了徐阳的身份,才知道他是一位厨师。
这才是让人最好奇的地方,一位非常年轻的厨师,为什么能够得到分公司总经理以及集团公司副总的赏识,还专门跑一趟过来。
也是这时候才知道,徐阳中午会做两道菜。
任向东在想,自己作为饭店的店长,今天中午应该是有资格去吃饭,到时候就知道到底是什么地方产生了吸引。
现在肯定没办法过多询问,担心引起徐阳的反感。
差不多看了有二十分钟,才有人过来接他们过去。
回到了刚才的会客厅,原先空着的沙发已经有两人坐着,徐阳猜测这两人应该就是总公司的人,从两人的坐姿以及说话的方式和语气来看,左边这人应该是那位副总。
见徐阳进来,王胜笑着上前,此刻沙发上的两人也站了起来。
王胜笑着说道:“盛总,我给你介绍一下,这位就是我说的那位大厨徐阳,今年刚满二十四岁,是非常年轻的一位大厨,做菜味道非常不错,特别是其招牌麻婆豆腐和夫妻肺片,更是让我都流连忘返。”
接着又给徐阳介绍说:“徐师傅,这位就是我们集团公司的盛成周副总。”
“徐师傅你好。”盛成周笑着伸手打招呼说。
徐阳自然是笑着回应:“盛总你好。”
一旁的王胜接话说:“大家别站着了,坐着说话吧。”
“好。”
几人坐下后,自然是王胜再次开了口。
坐下来的一共有五人,分别是王胜,徐阳,盛成周,任向东和另外一人。
王胜笑了笑说道:“徐师傅和盛总都在,趁着还没有到吃饭时间,我们先提前沟通一下。”
刚说完,盛成周首先开口:“徐师傅,王总给我们说,你是一个喜欢直来直去,不喜欢拐弯抹角的人,所以其他多余的话我就不说了,先说说我们之间合作成立新公司的比例,这也是今天谈的最主要内容,至于其他的我想都不是问题。”
“盛总能够这样做最好,相信我的要求王总已经说过了,关于价格我这里没有什么好谈的,之前最后说的价格是底线。”
徐阳直接开门见山。
意思很明显,上次最后给王胜说的价格是他能够接受最低的金额,当然仅仅是最低金额,并非是最终金额。
相当于是接下来的谈判,在价格方面留有一个退路,也是一个提价的空间。
这话盛成周自然是听的出来,不由得笑了笑。
随后说道:“根据集团公司的意思,新成立的公司,我们在川省的分公司只占其中20%的股份,剩余80%的股份归徐师傅你所有,没错吧。”
“没错。”
关于比例徐阳自始至终都没有意见。
如果自己拿90%,那么他们就没有合作的必要。
如果自己只拿70%的话,对公司又不是很清楚,感觉不是很好,自然是占据的越多越好。
所以当王胜提出来自己拿80%的时候没有任何意见。
盛成周继续说:“而根据徐师傅你的意思,这20%的股份我们需要出两千四百万,关于金额有没有问题。”
“没有,总的是一亿两千万,然后你们拿出20%,就是两千四百万。”
这下子听的任向东一脸震惊。
他确定自己没有听错。
是一亿两千万,不是一千两百万,更不是一百二十万。
任向东不知道这是个什么概念,他只知道这家饭店所有的花费下来也就是三千多万而已。
新成立的公司居然价值这么高,怪不得需要集团公司的人过来谈。
川省分公司根本不能做主。
“行,关于金额其实集团内部不是特别在意,更在意的是徐师傅你的厨艺怎么样,在得知这件事情我亲自跑一趟,根据王胜的说话,徐师傅你的厨艺,是我们整个集团公司,几百家餐厅没有一位厨师可以与之相比,只要徐师傅你的厨艺能够征服我,两千四百万的价格的确是底线,而不是最终价格,因为只有证明徐师傅你的厨艺,我们才能够保证花费上亿的饭店不会亏本。”
“当然没问题。”
两人谈话的时候,仿佛是一百二十块的生意,表现的非常风轻云淡。
这下子,任向东更加的惊讶。
他算是听出来了,是因为徐阳的厨艺非常好,好到让总公司的人专门过来谈论合作的事情。
至于合作就是成立一家新的公司。
而这家新公司的投入至少是上千万。
听他们说话的意思,就算是开饭店也并非是连锁饭店,好像只是一家饭店。
他们餐厅仅仅花费了三千万就装修到这样的地步,如果拿出比当初资金还要多两倍,甚至是三倍专门开一家饭店,任向东已经不敢想象这家饭店开出来后会是什么样的情况。
估计一下子会成为整个锦城市,乃至整个川省最好的饭店之一。
其实有一些投资同样非常巨大。
比如说锦城饭店的投资同样非常大,虽然不到一个亿的投入,但也差不多接近。
但锦城饭店完全不同。
这里是包含了餐厅,住宿,会议,娱乐等多功能一体的五星级饭店。
投资巨大还可以理解。
但仅仅是开一家饭店而已,只包含了吃法而已,就需要拿出这么大的投资,反正任向东是没办法想象的。
当然只有徐阳,王胜,盛成周几人知道,为什么会给出这么高的价格。
开饭店当然不需要太多的资金,毕竟又不是自己修建,因为市区里面很少有地方用来专门修建饭店。
相当于花费只是用在装修上面而已。
之所以开出这样的价格,其实是对徐阳厨艺的投资。
只要徐阳做出来的菜品真的味道很好,其价值根本不是金钱能够衡量。
徐阳从王胜这里了解了一下。
能够做出六星菜品的味道,想要请这样的一位厨师来做一桌子菜,按照八个菜计算,原料不会太贵,但是做出来一顿的价钱会过万。
可见其有多么的重视。
正因为这样王胜他们才会对徐阳这样重视。
说到底是对他厨艺,对他现在年龄的重视,不是因为这样的话,当然不会开出这种条件。
第149章 品尝
“现在是11点15分,徐师傅你可以做准备了。”看了一眼时间,王胜对着几人说道。
随后盛成周起身说道:“既然要到时间,那就不耽误徐师傅你的烹饪时间,希望今天中午这顿饭吃的顺利,下午的谈判谈的顺利,最后的结果同样顺利。”
“好,我是应该过去准备一下,然后开始烹饪。”
两道菜估摸着还是要一定的时间,耽误的太久容易出现其他菜品全部上齐,就差徐阳的两道菜。
来到后厨,有专门为徐阳留出位置来。
让他可以很安心的进行烹饪。
王胜指着两人说道:“徐师傅,这两位是我们饭店在川菜领域有一定成绩的师傅,今天中午将由他们来协助你做菜。”
徐阳简单观察了一下。
两人的年龄都在40岁上下,在厨艺方面应该是不错的。
看来因为自己对此不是特别的重视,反倒是引起了饭店的重视。
让他们两人来协助做菜的意思很明显,想要学习和研究一下做菜的过程。
如果味道最后真的非常好,还可以进行学习和模拟,争取能够做出差不多味道的菜品来。
尽管知道这样做很难,不然厨艺高超的厨师会数不胜数,但还是想要尝试。
“今天就麻烦两位师傅。”
“不麻烦不麻烦,能够协助徐师傅做菜使我们的荣幸。”
两人提前得到授意。
让他们今天全面的协助徐阳将两道菜做出来。
整个过程中徐阳说什么,他们必须要严格遵守,总之不能造成任何的麻烦,不然就趁早收拾东西滚蛋。
虽然不知道徐阳到底是什么身份,不过饭店的店长以及公司的总经理都千叮万嘱,只管遵守就好。
见徐阳这么客气,有些不太适应。
心里当然是非常好奇。
看上去年龄也就是二十多岁,在厨房里面更多的是做着打杂的工作,掌勺烹饪基本上不可能。
他们两人做川菜的厨艺都非常高,但今天却要给这样一位看上去是学徒的厨师打下手,这还是第一次遇见。
不过仅仅是好奇,没有其他的动作行为。
看得出来店长是很认真的在吩咐,自己只需要跟着协助就好。
接着王胜笑道:“徐师傅,接下来就麻烦你了,有什么需要给两位师傅直接说就可以,他们不能够做主可以直接让人来联系我,我和盛总这边等着你的好消息。”
“行,有问题我自然会说。”
王胜离开后,徐阳看着两人说道:“何师傅,张师傅,我要做的菜品想必你们有所了解,接下来开始烹饪吧。”
“好的。”
“首先我们先来做水煮牛肉这道菜。”
水煮牛肉花费的时间比较长,肯定要先做出来才行。
要是先做麻婆豆腐,要不了几分钟就可以做好。
出锅后放在一旁很快冷下去,必然会影响到菜品味道,先把水煮牛肉做好还可以直接上桌,毕竟麻婆豆腐这道菜很快就可以做好上桌。
检查一下自己要求准备的菜品后,徐阳微微点头。
这些东西都符合他的要求,那么这道菜不会有任何的问题。
在两人的协助下,这道水煮牛肉很快做好出锅。
说是协助,实际上就是帮忙递一下东西,洗菜之类的杂活。
徐阳不可能让他们直接协助做菜,那样的话会影响到整道菜的味道。
毕竟想要做出好的味道,全程最主要的步骤必须要由自己来完成,有其他人只要参与了进来,势必会影响。
这点之前试验证明过,所以徐阳需要特别的注意。
因为这点儿小问题从而导致更大的问题出现,得不偿失。
这可是十星菜品,每天可以做一次,不过可以用道具增加次数,但肯定没办法这样做。
不知道的还以为做菜不稳定,时而做的很好,时而又做的很一般,反而会产生不好的影响。
水煮牛肉放在一旁后,徐阳又开始做下一道菜麻婆豆腐。
麻婆豆腐做起来是轻车熟路,没几分钟就全部做好。
“好了,两道菜已经做好,可以上桌了。”
随后徐阳开始朝着餐厅走去。
到了门口,见他走过来,立马有服务员上前接过手里的小推车。
接着一人说道:“徐师傅,王总吩咐过,你到了后直接进去就行。”
“好。”
徐阳进去后立马观察了一下,一共八张椅子,七张上面都有人,还有一张空着的椅子是预留给他的。
除了盛成周,任向东,王胜,餐厅的副店以及刚才见过的那人外,另外两人都是陌生面孔。
徐阳猜测应该是他们总公司的人,这么重要的事情不可能只有两个人过来。
见他进来,王胜笑着起身迎接:“徐师傅,快请坐。”
坐下后,王胜又才介绍了一下两人的身份,果然是总公司来的人。
其中一位是总经理助理,很显然代表的是他们集团公司总经理而来,还有一人是市场部的负责人,估计是会从市场方面来进行分析。
对于来人的身份,徐阳不是特别的在意。
这些身份对接下来的谈判产生不了什么影响。
这时候徐阳开口说道:“王总,水煮牛肉和麻婆豆腐都已经烹饪完毕,现在就在外面,可以让人送进来了。”
听到已经做好,王胜点点头。
“好,我这就吩咐下去,还有另外的菜品可以上桌了。”
不一会儿时间,桌子上摆满了。
徐阳烹饪的两道菜放在正中间的位置,然后旁边的就是饭店厨师做出来的,非常的丰盛。
大家的目光此刻都聚集在水煮牛肉和麻婆豆腐两道菜上面。
从刚才上桌的那刻起,几人的目光都全在上面。
眼神和脸上充满了惊讶的意思。
特别是饭店的其他菜品上桌后,更让他们吃惊,因为两者放在一起差距很大。
虽然今天做菜的师傅,在整个饭店里是拔尖的存在,做出来的菜品无论是从色泽,摆盘上面来说,都是很完美。
让人看了会非常有食欲。
单独放可能会成为整张桌子的焦点,而此时此刻焦点却在水煮牛肉。
从他们的表情中可以看出来,是不相信这是做出来的菜品。
片刻后,回过神来的盛成周开口说:“徐师傅,这是水煮牛肉和麻婆豆腐。”
他有些不敢相信自己的眼睛。
作为川菜中最有名气的两道菜,自然知道做出来的成品是什么模样。
然而徐阳做出来的成品比想象中的还要好很多,甚至比菜单上面的图片都要好看。
要知道菜单的菜品图片是经过专门的处理,当然是很精美的图片,而想要做到很难,除非是专门用来观赏的。
此刻,摆在面前的水煮牛肉就是这样。
徐阳笑了笑说:“对,水煮牛肉和麻婆豆腐,是在两位师傅的帮助下完成。”
话是这么说,但大家都明白,和饭店的师傅没有任何关系,两人仅仅是打下手,整体还是由徐阳来完成。
“不可思议,这两道菜无论是色泽,菜品颜色还是摆盘方式都十分精美,是我见过最好看的水煮牛肉以及麻婆豆腐。”
说完,盛成周看了一眼王胜说道:“王总,我终于你知道你当时所表达的意思,特别是这道麻婆豆腐,和传回来的图片以及描述简直是一模一样,现在我已经有些期待品尝味道。”
“盛总还有大家都可以先尝一口看看味道,是不是自己喜欢的味道,或者是有没有建议要提出来。”徐阳提议让大家品尝味道。
光看菜品是没办法确定菜品的情况,只有当品尝一口后,更容易将味道结合起来。
“好,大家都尝一尝水煮牛肉和麻婆豆腐。”
大家都在挑菜,只有王胜没有动。
坐在徐阳旁边的他小声询问道:“徐师傅,你的麻婆豆腐我吃过味道没的说,不知道这道水煮牛肉的味道怎么样,是更好还是会稍逊一筹。”
徐阳笑了笑:“王总,反正你都能够品尝到,我可以实话告诉你,如果麻婆豆腐我给60分,那么这道水煮牛肉我可以给100分,你说味道会怎么样。”
听到这句话,王胜不知道该说些什么。
麻婆豆腐他当然品尝过,然而照这么一说,水煮牛肉的味道比麻婆豆腐的味道还要好一倍,已经不敢想象到底是什么样的味道。
此刻有人品尝过水煮牛肉后,整个人的表情是非常享受,闭着眼睛仔细品尝和回味菜品味道。
从他们的表情就可以看出来,味道肯定很好。
如果味道不好,绝对不会是这样的表情。
如果味道一般也不会是这样的表情,王胜心里已经有数。
带着期望品尝了一口水煮牛肉过后,终于明白为什么这些人会是这样的表情。
刚入口的一瞬间,王胜有些不敢确定自己吃的是不是水煮牛肉这道菜,味蕾一瞬间带来的冲击,让人有些无所适从。
而且有一种感觉,让人不敢相信自己吃到的是水煮牛肉。
这样的味道已经不知道怎么样来形容。
如果说麻婆豆腐还能够勉强找到词语来形容,那么这道菜已经找不到词语来形容。
味道吃起来肯定是水煮牛肉的味道,但是这种味道仿佛是被放大了一千倍,一万倍似的,会让人觉得很好吃。
王胜只觉得有些不可思议。
一开始还以为徐阳是在吹牛。
麻婆豆腐在他看来,100分的满分,至少可以给到95分以上。
结果徐阳说麻婆豆腐只有60分,而这道水煮牛肉能够有100分的时候,是不相信的。
按照他的计算方式,麻婆豆腐都能够有95分,岂不是这道菜能够有150分以上。
能够做出麻婆豆腐的味道已经很不容易,可以成为一名真正的川菜大厨,谁知道竟然真的能够做出比这道菜还要好上数倍的菜品。
“徐师傅,我现在已经不知道应该怎么样来形容自己的心情。”
“为什么?”徐阳笑着询问道。
王胜回话说:“这道水煮牛肉是我吃过最好吃的一道菜,而且也是我到目前为止吃过最好吃的一道菜,在我认识的大厨里面,能够做出这样味道的仅此一位,不过他在几年前已经不再烹饪任何美食,想要品尝都没有机会,没想到如今能够再次品尝到,实在是不敢相信。”
说着,王胜回味了他所说的味道。
接着再次开口道:“实际上我觉得你做的这道水煮牛肉那位大师做的更好吃,况且那位大师成名的时候就已经四十多岁,现在已经是七十多岁的高龄,而徐师傅你仅仅才二十多岁,更不敢相信。”
王胜接连感慨。
他现在觉得和徐阳一定要想办法进行合作,现在就可以做出这种味道的菜品,要是后面再进步的话,味道是不是会更好。
徐阳不由得笑道:“王总说笑了,知道水煮牛肉是我的拿手好菜,也是做的最好的一道菜,能够做出这样的味道很正常,再看麻婆豆腐无论如何现在都不可能做到和水煮牛肉一样的味道。”
王胜摇摇头:“不不不,徐师傅你刚才都说过,是现在做不出来,可不代表以后同样做不出来,我相信后面做出来的麻婆豆腐味道也会有这么好。”
“希望如此。”
就在两人交谈的时候,盛成周也看了过来。
“徐师傅,对于之前的态度我现在表示道歉,能够做出这样味道的厨师怎么可能是普通厨师,就是比一些川菜大厨做菜都要好吃,真不知道是怎么做出来的,佩服。”
说着还竖起了一个大拇指。
同样惊讶的还有任向东。
他原本以为徐阳的做菜水平应该会比较高,不然不可能受到这样的重视。
估摸着水平比店里的普通师傅应该要好一些,比最好的师傅可能要稍微差一些。
不会太好,也不会太差。
前者是因为徐阳的年龄摆在这里。
二十四岁,哪怕是从十多岁开始学习厨师,到现在也做不出来特别好的味道。
后者则是因为,要是厨艺不是特别的好,肯定不会收到公司的招待,也不会有总公司的人过来谈合作。
但最让人疑惑的地方就在这里。
以徐阳的年龄加上不错的厨艺,是值得招揽或者是合作,但不至于做生意做到上亿的地步。
要知道关于新公司的金额,是从集团公司副总这里说出来的,金额肯定没有问题。
总公司出了两千多万才占有20%的股份,加起来肯定是超过了一个亿。
然而在品尝到水煮牛肉以及麻婆豆腐两道菜之后,才知道之前的想法完全是错误的。
也终于知道为什么总公司愿意拿出这么多钱来和他成立新公司,可以说是完全值得。
任向东明白,反正目前饭店里面的厨师还不及徐阳做菜的五分之一好吃。
第150章 价格
其他几人接连表示味道非常好,是吃到过最好吃的两道菜,给出了极高的评价。
总公司来的有四人。
除了盛成周和总经理助理外,另外两人很是惊讶。
要不是坐在桌子上,几人还能够克制住自己。
这要换做是在没有人的地方,早就狼吞虎咽的吃了起来、
不管怎么说,这几人肯定还是要注意形象。
尽管这样,水煮牛肉和麻婆豆腐两道菜还是以肉眼可见的速度在减少。
不到10分钟的时间,两道菜就被一扫而空。
看着空出来的一个大碗和盘子,众人都不由得笑了笑。
心里都知道在笑什么事情。
接着盛成周笑着说道:“看来大家对徐师傅做的水煮牛肉和麻婆豆腐两道菜非常喜欢,正因为这样才会这么快就光盘见底,同时也证明了徐师傅的厨艺是真的好,就算是整个集团公司的所有饭店里面,徐师傅的厨艺可以排在前三名。”
不是第一名,但这已经是最高的评价。
整个集团饭店加起来有上百家,估计厨师至少有上千人。
排在前三名已经可以证明其厨艺有多么的厉害。
不管怎么说,盛成周不会说徐阳的厨艺是第一名。
哪怕是真正的神仙佳肴也不会。
毕竟还是要维护自己家的厨师,给一个前三名并没有说清楚。
第三名是前三名。
第二名也是前三名。
第一名同样是前三名。
所以完全可以理解成他的意思就是第一名,只是不能直接说出来,从侧面来证明了徐阳的厨艺怎么样。
“多谢盛总的夸奖,我对自己的厨艺还是有自知之明,排前三名肯定做不到,只能说厨艺不错。”
听到徐阳这样,他们很想翻一个白眼,但是不能这样做。
在他们看来,这样的都仅仅是厨艺不错,那什么样的才能够算是厨艺好。
照这么说他们的厨艺连三岁小孩都不如。
“哈哈哈,徐师傅你就不要谦虚了。”
“是啊,今天桌子上面一共有十二道菜,除了你做的两道菜吃完,其他的菜品都没有动,由此可以证明做菜的味道到底有多好吃。”王胜笑着说道。
这时候,徐阳笑了笑说道:“盛总,夸奖的话我们以后慢慢说,其他菜品也是师傅们辛辛苦苦做出来的,还是品尝一下味道吧。”
他们有一点说错了,其他的菜品有人动过筷子。
不是别人,正是徐阳。
他想的是看一下,饭店做菜的味道怎么样。
今天中午这一顿饭,肯定是请了饭店里面做菜最好吃的大厨。
品尝了其中的三道菜,徐阳还是认为味道不错。
按照菜品的星级来判断,徐阳感觉味道应该是二星菜品的水平,最好的一道菜勉强可以达到三星菜品的水平。
由此可见,这里的总体水平很不错。
之所以出现了味道有差距,应该是不同的师傅炒出来的,以至于味道会不同。
因为大家的水平差不多,基本上就是在二星和三星之间徘徊。
能够做出这样味道徐阳觉得很正常。
参考锦城饭店的父子两人。
他们的水平和这里差不多。
毕竟这里的人均消费都在一千以上,随随便便吃一顿饭可能都需要三四千的样子,要是吃的好一些,可能一万以上都是正常的。
所以有这样的水平其实很正常。
要是做出来的菜品味道很一般,又怎么可能会有人愿意经常来。
正因为价格和味道成正比才一直发展的很不错。
当然和徐阳一对比,差距很大。
盛成周笑了笑说:“徐师傅说的没错,这也饭店师傅做出来的,大家也品尝一下味道,看看有没有需要改进的地方,当然不能和徐师傅的相比,味道应该还是不错。”
为了避免等会儿品尝到的味道会有很大的差距,盛成周提前打了预防针。
众人接着纷纷品尝了一下饭店师傅做的菜。
会让人觉得不能够一起品尝,主要是差距太大了。
总体来讲,当然要比其他的菜品味道相对好一些。
“徐师傅,果然没有你做的菜品味道好,虽然整体还不错,但差距也是非常的明显,真不知道是怎么做出来的。”
没有对比就感觉不到到底有什么样的差距。
“盛总,话也不能这么说,饭店师傅们做的菜品味道我觉得很不错了,我可能是个意外,没办法和我作比较。”
徐阳算是明白了,如果自己一直拒绝的话,他们还会继续说下去。
最好的办法就是顺着他们的话说下去,这样一来他们才不会继续抓着这个问题不放。
果然,刚说完,他们一一表示赞同,然后就没有继续说下去了。
饭局很快接近尾声。
这时候王胜开口说道:“徐师傅,你下午没有安排吧。”
徐阳摇摇头:“没有其他安排。”
“那就行,下午我们在旁边准备了休息的地方,你可以过去睡会儿午觉或者是先休息一会儿时间,大概1点45分的时候会有人过来接你到会议室。”
“好。”
用餐结束后,徐阳在服务员的带领下去往休息的地方。
徐阳猜测他们应该会开会商量了。
或者是把中午的情况再次上报到集团总部。
毕竟王胜一开始认为现在提出来的两千四百万已经是上限,然而在品尝到这两道菜之后,他知道这个价格可能还会提高。
很显然猜到了徐阳的意思。
如果徐阳从一开始没有提出过要提高价格,那么这时候应该不会这么猜测,正因为有提过两次价格,所以情况很明显。
关于价格他是没办法做主了,只能够交给盛成周去解决。
而盛成周的底线是多少王胜不清楚,所以最好的选择就是提前沟通一下。
沟通之后心里有底,等会儿谈判的时候才更能够掌握主动权。
不然的话,徐阳万一真的提高价格,正好超过了底线,是答应还是不答应就很难办。
毕竟到了这个时候,想要去沟通都很难。
更容易让他们陷入被动。
提前开会沟通一下,等会儿不管是什么样的问题都能够很好的沟通和交流,不至于临时讨论。
送走徐阳后,王胜给盛成周说了自己的想法。
盛成周听后点头表示同意。
随后一行人前往会议室提前商量下午的结果。
至于回到房间休息的徐阳同样在思考下午的事情。
总公司的人出现在这里,说明对于20%要拿出两千四百万是可以接受的,不然是不会拿出来的。
这还是建立在六星菜品的基础上。
如今给他们品尝了味道好几倍的水煮牛肉,那么这个价格说明还有提价的空间。
虽然只有水煮牛肉一道十星菜品,但只有自己知道。
他们又不知道自己到底会做几道这样的菜品,就算询问完全可以随便说一个数字,相信不会专门要求做出来。
所以这方面没有任何的担心。
现在展示给他们的厨艺更好,那么价格肯定要进行相对于的提升。
至于提高到什么样的价格自然需要好好考虑。
当然,徐阳也要给出几个价格才行。
一是他觉得最高的价格,二是一个中间的数值,最后是最低的价格。
最高的价格自然是一开始的价格,最低的价格就是他能够所接受的最低价格,如果低于这个价格,那么就不用谈下去了。
现在他觉得两千四百万这个价格不够,相对于六星菜品来讲是足够的,相比于十星菜品来讲,那是完全不够的。
关于价格,徐阳肯定需要仔细思考一下,不可能随便说一个价格出来。
不管是最高的价格还是最低的价格都需要仔细考虑。
正好中午有一会儿时间来思考价格问题。
一开始徐阳没有想过关于价格的变更,直到有了这道十星菜品水煮牛肉的时候,才感觉到应该还有继续提价的空间。
价格肯定是越高越好,谁也不希望太低。
当然,王胜他们肯定是希望越低越好。
但能够感觉的出来,价格一旦太低,徐阳就直接不愿意合作了。
而徐阳的优势就在这个地方,是他们极力想要合作,还有个优势就是他的厨艺其他人没有,做出来的菜品没有这么好吃。
既然愿意拿出这么多钱来进行合作,对于厨艺的要求同样是非常的高,不然完全有更多的厨师可以选择。
徐阳自然是想到了这一点,所以根本不慌。
他这边在思考价格的时候,王胜,盛成周他们这边也在加紧的开会中,不仅是他们几人在开会,还和集团公司的其他几位副总进行了视频会议。
毕竟盛成周能够做主的价格同样有上限,万一他的上限还不到徐阳的底线,根本没办法谈。
而集团公司的几位副总包括总经理得知徐阳做菜的味道后,陷入了深思,在思考应该拿出什么样的价格来。
由此还惊动了整个集团公司的董事长。
一般一些问题他都不会过问,只是这次合作的价格实在是太高,总经理都不知道应该怎么做决定,最后一层一层的报上去,结果还召开了紧急的董事会。
在这上面,经过几位董事十多分钟的着急讨论后,最后回复了盛成周一个最终的价格,也是他们的底线。
也就是说只要不超过这个底线,那么盛成周可以随便谈,至于最后谈下来是多少,就要看他的能耐。
“怎么样,盛总,董事会有没有结果。”
“有了,根据董事长的意思,我们的底线价格是这么多。”说着给王胜比划了一个金额。
看到具体的金额,王胜被吓了一跳。
“怎么?不敢相信?”盛成周看着他的反应不由得说道。
王胜没有隐瞒,点头回话说:“是啊,这个价格已经超过我所想价格的50%以上,看来这次公司是真的下了决心,一定要和徐阳合作。”
盛成周不由得笑了笑。
摇头说道:“说实话,我对这个价格是能够接受的,和我心里语气的价格只差了两千万而已,毕竟徐阳的厨艺摆在这里,毫不夸张的说在我认识的人里面,能够和他厨艺相当的一只手都能够数过来,更何况那些人都是上了年纪,厨艺不可能再有任何的进步,而徐阳的年龄摆在这里,至少还有进步的空间,就算是接下里几年,十几年原地踏步,他的厨艺也不是其他厨师能够比得上,所以根本不用担心。”
说到底还是因为徐阳年龄的问题。
换成四五十岁的话,根本不可能这样做。
大不了每次需要吃饭的时候,多花费一些钱还是能够请得到。
王胜点点头:“我明白了,不过价格能够降低一些还是应该降低吧。”
盛成周摇摇头说:“不用,既然公司给出了这个价格,那么说明是做好了准备,而且我猜测最后的金额很有可能和这个数字差不多,你刚才也说过徐阳是软硬不吃,毕竟他的优势在哪里,一旦价格太低的话直接离开怎么办,不和我们谈,到时候更不好交差。”
他算是明白了,徐阳是有恃无恐。
仔细一想换做是自己有这样的厨艺,估计差不多。
接着再次说道:“说不定现在徐阳也在思考应该提出什么样的价钱,到时候实在是谈不拢,直接告诉他我们的底线就可以,能接受最好,不能接受我们也是没办法,既然董事会决定了这个价格,基本上不会再有更高。”
“盛总,那我们应该拿出一个样的价格来,或者是什么样的价格区间。”
盛成周仔细想了想说道:“按照原先的价格是两千四百万,当时做菜的味道是不是没有这样的味道。”
“对。”
“行,那我们直接提高到两千八百万,四百万的起步已经是足够的,然后接下来可以以两百万到三百万为一个区间进行提价。”
说是两千多万不算太多,但是别忘了这仅仅是20%的而已。
提高四百万,另一边则是要提高四倍之多。
听到这个价格,王胜微微点头。
“盛总,我觉得这个价格很合适,我想徐阳就算是直接提价应该不会提高太多。”
“既然你也觉得这个价格合作,那就这样定下来,希望下午能够有一个好的谈判结果。”
他们说的没错,徐阳的确在思考价格,而且这个时候已经思考好了一个最低的价格。
意思是只要不低于这个金额,那么剩下的都是可以谈的。
一旦低于这个价格,有提价的空间还可以继续谈,如果没有提价的空间,那么也就没有谈下去的必要。
反正自己又不着急,大不了不合作,至于扩大规模的事情以后再说照样来得及。
看了下时间,1点20分,距离约定的时间还有半个多小时,徐阳决定眯一会儿。