第三千五百五一章 左宗棠鸡
老张这么一个厨子，那当然是一个好厨子，同时他也是一个很有民族自尊心的厨子。为什么这么说呢？因为他宁愿死，都不会去做什么左宗棠鸡之类的菜！这都是什么鬼菜？中国人能做出来这样的菜？倒不是说不能迎合美国人的口味，但是迎合美国人的口味你做菜的方法和理念还是要中国的啊！中国人就算做左宗棠鸡那样的酸甜鸡肉，会用那么一大块的鸡肉？会弄的肉根本就不入味？根本不可能！咱中国人要做菜那也是会按照中国人的厨艺理念来做！就算要迎合美国人，那也是挖掘中国本土中对应的口味来做，而不是特么的凭空发明一个稀奇古怪只有洋鬼子才吃的菜！这在老张看来，那就是完全的不配当厨子了！
咱中国本身的菜色里面，酸甜口的多了去了好么！就像是泡菜，而且还是蜀川泡菜那种，那不就酸酸甜甜的很爽口么？就像是西红柿炒鸡蛋，虽然北方的做法是酸咸的，但是在江南这边有做成酸甜口的，所以做成酸甜口那也照样可以！然后糖醋里脊，这不就是酸甜口的么？然后西北风格的酸辣土豆丝，虽然没有甜味儿，但是酸辣的美国人也吃的吧？东北口的锅包肉，这是酸甜口的吧？糖醋鱼，这是酸甜口的吧？甚至最简单的一个凉拌黄瓜，那国内都有做成酸甜口的！这样一来非常开胃！这中国菜色里面，酸甜口的是在是多的不像话，需要发明这种稀奇古怪的菜色么？可以说以前在美国做中餐的人，因为基本上都是一些移民，本身自己并不是专业厨子，只是会做饭而已。所以连国内几大菜系的菜都不会直接就开馆子对外国人营业了，这才可能弄出来了这种稀奇古怪的菜色！
老张带着五个老伙计跟着贾鸿渐他们来了美国，这六个人那整天就在研究怎么做适合美国人口味的菜。这几个老伙计那也曾经都是在国宴厨房工作的，大家年龄都差不多，于是也是一批退休。在国宴厨房里面工作，那有时候外国首脑都会带着几十人甚至一百多人的团过来商讨国家大事以及招商引资什么的。所以国宴厨房里面的人也不可能少。这几个老伙计那不说配合了一辈子了，但是起码彼此之间配合起来都没什么问题，甚至默契都可以说是大大的。这几个人呢，并不是跟贾鸿渐在一起，甚至他们都不在纽约！他们在哪儿呢？他们正跟着叶静一起在洛杉矶，正一边研究菜谱，一边不断的给叶静找来的人试吃！
叶静找来的是谁？洛杉矶的各种名流啊！别忘了贾鸿渐他们可是已经融入了洛杉矶了，早年为了给奥斯卡拉票的时候，贾鸿渐那可是早就天天宴请各种洛杉矶名流。可以说在洛杉矶的名人政客什么的那跟贾鸿渐他们都认识！所以他们的方法那就是在洛杉矶这边研究菜谱，然后让叶静请人过来尝！老张和他的老兄弟们，在尝试的时候那可是对现在已经有的所谓“美国中餐”进行了又一番的改造！这改造呢，首先就是针对所谓的“左宗棠鸡”来的。这左宗棠鸡在美国这边的做法，那是去骨的大块鸡腿肉去皮，然后裹着面糊炸，炸透了之后再上糖醋酱汁，再放青椒什么的。这做法在老张他们看来。那简直就是异端！简直就应该绑到火刑柱上烧死！
这左宗棠鸡是谁发明的？据说是解放战争之后跑到呆湾的一个大厨发明的。这大厨是弗兰人，然后学的又是岭南菜。于是这做菜的味道就有点串，又有岭南风味儿但是又放辣重。而左宗棠鸡这么一个东西，就是他后来到了美国开餐馆发扬光大的。一方面又有美国人喜欢的酸甜口和油炸，另外一方面辣呢又符合这厨子自己弗兰人的口味，本来叫做什么酸甜辣鸡块就得了，可是他非要起名叫个左宗棠鸡！后来据说曾经访华的基辛格。那还经常去捧场这么一个餐馆，于是这道菜在美国就知名度大大提升了！
当然了，这菜吃起来把表面味道还是不错的，酸辣甜都有，然后鸡肉呢外酥里嫩。鸡肉外面因为裹着面糊炸的。所以外壳还有点硬硬的，里面却很嫩。可是这么一个做法的后果呢，那就是内部的肉基本上吸不进酸辣甜的味道，导致味道只是呆在表层，根本没有深入到内里！那么老张他们对这菜进行重新中国化的改造那是怎么改造呢？他们该怎么利用中国八大菜系的各种方法来把这么一个菜重新弄的符合中国人的做法呢？首先来说，他们决定把鸡腿肉切成片。这肉片薄了，自然容易入味，而同时也取消了外面的那么一个裹面糊的做法。
不过呢，这鸡肉还是用了美国这边中餐那么一种炸的程序，不过炸法却是跟美国这边完全不同。一般来说美国这边的炸鸡什么的，那都是用高温的起酥油来炸的——这起酥油呢是一种人工调和油，用了精炼的动植物油以及氢化油等等，效果就是炸出来的东西特别酥脆。一般人要是学着街头店铺做炸鸡的方法来做，自己回家去做炸鸡，那保准做出来的没有人家外层酥脆，为啥？因为人家店铺用的起酥油啊！这种起酥油呢，那是咱国内民间的一种叫法，而在欧洲官方名字那叫做“混合烹调脂”。
不过呢这边老张他们并不准备用这起酥油来弄，一方面起酥油里面很容易有什么反式脂肪酸之类的玩意儿，对健康不太好，二个这玩意儿都是外国人用的，老张他们也没用过，还是习惯按照中国的方法来做菜。于是最后他们就采用了一种先用低温油把鸡肉炸熟，然后用高温油快速把鸡肉外表炸酥的方法来做成了一种外酥里嫩的效果！当然了，这样一来这外面当然不像是用了起酥油以及面糊裹了之后那么酥，但是却有点硬，跟辣子鸡块的口感有点像，津津的硬硬的，可里面却不像辣子鸡块那么硬，里面却是嫩软的！
这么一个鸡肉片做好了之后，那再切番茄，把这西红柿切薄片之后，放到碗里撒糖拌好，通过糖造成的浓度差异来从西红柿里面吸汁，几分钟下来就让西红柿片渗出来了西红柿汁。配合上本来撒的糖呢，这当然就酸甜酸甜的了。此时再放点葱花和蒜末，放到油锅里爆一下，爆出了香味之后，把这西红柿汁和片放进去熬煮一下，弄的汁更加稠以后，这再放入已经炸好的鸡肉片以及青椒丝。虽然表面上看起来好像做法跟所谓的左宗棠鸡没有什么差别，但是这番茄汁和他们那故意挑的酸甜酱汁可不一样，这番茄汁配上了青椒一炒之后，那味道好吃的很！而且基本只有一丁点的辣味而已，但是整体味道变得非常的香！
然后这么一盘改良过的左宗棠鸡呢，因为汁多，所以最后临出锅前再放入熟米饭，再热这么几分钟之后，那米饭吸入了一部分汁，那米饭都入味！最后收汁之后装盘，那样子也好看的很！整体桔红色的汁液盖在米饭上，然后上面还有鸡肉以及青椒、番茄等东西，颜色看起来也好看！配合上一点中国人雕工的装点，这一盘子菜饭看起来一点不比西式的什么意大利海鲜焗饭来的差！这么一个改良过的所谓“左宗棠鸡”，让叶静找来了二十个洛杉矶的名流尝过了之后，那真是每个人都叫好啊！除了一个墨西哥后裔的表示辣味不给力以外，其他人都吃的一干二净，而且差点最后都舔盘子了好么！光是看着人家的这么一个举动，就能看得出来人家觉得这菜怎么样！
最后叶静还跟这些人来了一个调查，问他们觉得这盘“主食”在高档餐厅里面出售的话，他们觉得多少钱是合适的。而这些人纷纷表示50美元一盘，他们都可以接受！擦，按照这年头的汇率，50美元一盘就是300多人民币啊！他们三百多人民币都接受的了？没错，这些人都不差钱！而且相对来说，他们吃什么牛排啊什么意大利面啊什么焗饭啊，也吃的有点腻虽然每家餐馆做相同的菜都有些微不同的味道，但是毕竟整体味道还是差不多的。现在一吃这高档中餐，那顿时觉得味蕾欢欣鼓舞啊！一下子就有了一种新鲜感，有一种前所未有的味觉冲击！所以一下子给他们感觉这50美元一盘的话，比买牛排吃还更值这么一份钱！
除了像是这“左宗棠鸡”之外，老张他们还开发了各种酸甜口的菜肴，像是什么糖醋虾仁，什么糖醋小排等等！甚至还有酸甜口微辣的鱼香茄子，那鱼香茄子的做法还真跟所谓的左宗棠鸡差不多，还就是把茄子块用半面粉半省份的面糊裹了以后炸，然后再用西红柿和青椒炒，那味道也是极好的！特别是茄子块里面还塞了一点肉馅，这肉馅还经过专门的调配，最后成品吃起来那真心又有肉的香味又有茄子素菜的美味，那真心叫一个赞！吃过这么些菜的洛杉矶名流，纷纷跟叶静表示——别去什么纽约那地方开餐馆了，来洛杉矶开吧，我们肯定经常光顾，我们已经等不及了！看看，咱们旗舰店还没开呢，第一家店还没开呢，群众已经要求咱们开分店了！(未完待续。。)
第三千五百五二章 打成一片
洛杉矶的这些名流，那是非常不解啊，他们搞不懂为啥贾鸿渐他们要跑到人生地不熟的纽约去开店呢？明明洛杉矶才是他们的大本营啊！没错，经过了当年一系列的交流，经过了一个月天天派对之后，大家已经接受了贾鸿渐也叶静这俩人了，已经接受贾鸿渐和叶静是洛杉矶本地名流了。作为洛杉矶本地的名流，没几个人会跑到东海岸的纽约去开什么店的，而且贾鸿渐他们在纽约的确是没什么生意，所以大家也很不解啊！当然了，另外一个方面，也能证明他们对这老张他们弄出来中餐的喜爱！
这老张呢，他们经过了一些了解，也知道了西式这些餐点的一个来源——一般说什么三道菜的大餐、四道菜的大餐什么的，那都是西餐里面的一个套路，三道菜的话那就是开胃菜、主菜然后就是饭后甜点这样。这么一个几道菜几道菜，那是怎么来的呢？还就是来源于法国宫廷！当年法国宫廷国王整天闲着没事儿，就是琢磨怎么吃，于是最后法国宫廷那都是十三道菜的超级大餐！其实想想就知道，咱中国人下馆子那一般都是一个人一盘菜就够了，四个人那就是四菜一汤，这样大家吃的饱饱的了。这法国国王吃菜可不是跟咱中国人一样大家都一起混着吃的，他们就是一个人吃自己的一盘，这一个人一共十三盘菜，这特么的不吃死了啊？
所以光想想就知道，吃这么多的结果，肯定就是每盘吃不了几口！就算一盘做的量再多，最后也可能就是尝几口就完了。所以从这么一个角度来说，那也能够理解为什么现在西餐每盘菜都够吃几口，然后还装盘弄的花里胡哨的了——都是从法国宫廷里面传出来的臭习惯呗。装逼呗！现代人肯定没什么时间也没那么钱来吃这么一套十三道菜的大餐，就像是中国再装逼的有钱人，也不可能没事儿吃满汉全席一样！于是现代的西餐，那基本上就简化成为了三到五道菜的这么一个缩减的规模了。
在最早的时候，十三道菜那每道菜都是有规定的，第一道那就要是冷开胃头盘。第二道是要汤，第三道是要热的开胃头盘，第四道就是鱼，第五道就是主菜，第六道是热盘，第七道是冷盘，第八道是雪葩，也就是包括了水果奶油以及冰的玩意儿——冰淇淋，第九道菜那就是要烧烤类或者是沙拉。第十道菜是蔬菜，第十一道菜是甜点，第十二道菜是咸点，第十三道又是甜点，这一顿饭才算是吃完！而这年头简化了之后呢，三道菜就是冷/热开胃头盘，然后主菜，最后甜点。而五道菜呢。就是冷开胃头盘，汤。热开胃头盘，主菜，甜点而已！
美国人在吃饭方面，还是学习法国那边的规矩的，或者说欧美基本上都被法国辐射了这么一种规矩。在这么一个情况之下，老张决定也是尽量的按照美国人的这么一个习惯来安排上菜的顺序。比如说人家习惯第一道是开胃菜。那咱是不是可以给他们弄点四川泡菜之类的开胃？是不是可以弄点口水鸭之类的冷盘开胃？咱中国的冷盘多多啊！饭店里面正式饭局上正式菜之前不都有冷盘么？咱上点冷盘，这不就是开胃菜了么？然后五道菜的话咱就给他们弄个汤啊啥的，三道咱就不给他们上汤了，直接就弄主菜。这主菜呢，就可以弄成类似盖浇饭的类别来做。弄成菜和饭混在一起。稍微注意点口味，那就可以让美国人吃饱了吧？回头在弄点饭后甜点，而饭后甜点……哈哈哈，咱中式美食缺甜点么？
人家法式的饭后甜点也不就是说冰淇淋什么的，像是蛋糕之类的都是甜点啊！咱中国的沙琪玛那也是甜点啊！没错，虽然沙琪玛这东西一听就是音译的，一听像是从国外传进来的，但是却实打实的是中国本土产生的甜点，至于弄的名字像是音译，是因为这玩意儿是满族的特色糕点！是清朝三陵祭祀时候的祭品之一！在满语里面，这沙琪玛的意思就是“狗**蘸糖”！所以，这是不是中式甜点？甚至早餐的麻团，这玩意儿是不是甜点？然后咱中国还有甜豆腐脑呢，这是不是甜点？甚至黄土高原以及晋西特色的花馍，那也是甜点啊！
花馍是啥？简而言之就是逢年过节、老人过寿、小孩儿满月等等喜庆的时候，各家妇女为了体现自己手巧而做出来的花式馒头！这馒头在黄土高原和晋西那被叫做馍，于是这花式馒头就被叫做花馍！花馍啥样的？只要想象力够做成什么样都行！可以做成可爱圆嘟嘟的胖老虎，可以做成小兔子，可以做成小鸡小鸭，可以做成龙，可以做成鱼！而光是这么捏造型，那还是初级的，高级一些的可以靠着各种不同点缀的杂粮的不同而弄成带字的或者是带画的！比如老人过寿，那做出来的花馍那就是寿桃样子的，上面还写了“寿”字！然后做成什么图案的话，那可以让金鱼身上背着面捏出来的花朵和枝条！然后要颜色也可以！在以前老年代的时候，可能是用什么红纸啊之类染色上去，这当然对健康不太好，现代在要做高端甜品呢，那咱就可以用各种“纯天然染料”啊！
没错，用食用色素的话太低端，要用就用纯天然！这玩意儿噱头一下就出来了！比如说红色，那把玫瑰的花瓣做成玫瑰酱来染色，行不行？玫瑰花瓣加白糖，弄碎之后这就是玫瑰酱啊！这染色到了花馍上，还有甜味儿呢！像是要弄黄色更是可以用加了玉米面的白面来弄，整个花馍都会变成黄色的。那样要做龙的话，只要用剪子在龙身上弄出来鳞片的样子，那看起来就是金龙啊！这多牛逼多有艺术性？这玩意儿不要让美国的各种有钱人都疯了啊？他们什么时候吃过这么可爱的甜点啊？什么时候看过这种艺术性的甜点啊？
可以说到了这时候，对于老张他们来说，那就是已经差不多万事俱备只欠东风了！而在另外一边，贾鸿渐则是在纽约跟服务员们打成了一片了！没错，贾鸿渐是什么人？是个中国人！咱中国人要跟别人打成一片，真要想做的到谁做不到？不就是见人说人话见鬼说鬼话，投其所好么？然后外加胡萝卜和大棒，来个赏罚分明，然后再来个亲民的官兵一体，那就妥妥的了！以前古代不是有什么军队长官看到士兵脚上长脓疮，给对方吸脓，然后士兵感动的要铁了心的要给长官卖命么？咱5000年历史什么样的例子没有？随便例子一抓一大把好么！
所以贾鸿渐在带着员工们培训的时候，那也是各种笼络人心啊！比如说整天跟大家吃一样的东西，穿一样的衣服，甚至跟大家睡一栋楼里——当然了，他睡觉的楼层跟大家不一样。可是哪怕这样，他也一下子让大家震惊了！美国的老板那跟中国的老板一样，基本没有主动跟员工一起共甘共苦共同待遇的！但是贾鸿渐做到了，这顿时就让员工们都觉得贾鸿渐不一样，顿时就让大家觉得贾鸿渐值得他们佩服！没错，在他们自己看来，他们自己辛苦培训中午吃简单的三明治什么的，那是日常应该有的状况，可是贾鸿渐这种富人能够跟大家同甘共苦，那绝对是有水平的体现！绝对就是精神很牛逼的体现！
像是麦姬就这么觉得，在她看来，这贾鸿渐太狠了，作为一个这么牛逼的富翁，居然能够对自己这么狠！这能不让她敬畏么？必须敬畏。而今天她遭遇到的一个事儿呢，那则是让她改变了一下对贾鸿渐的看法。是什么事儿？简单的说来，就是今天这麦姬过来上班接受培训的时候，走到了一半车坏了。没错，车坏了，在一个前不着村后不着店的高速路上，她的车子抛锚了。本来这时候她应该赶紧给贾鸿渐打电话请假，可是谁知道电话也没电了！这时候她只能是想方设法搭车来到了纽约市区里面，然后坐着地铁才来到了培训地。到了这时候，她已经迟到了半个小时了！
本来到了这培训地点里之前呢，她觉得自己今天死定了！为什么？因为贾鸿渐这种人之前表现的对他自己都能那么狠，对别人不是更加的狠？她迟到了半个小时，然后还一个电话都没打过，这不是要被骂死就要被扣钱的节奏啊！这才上班几天，居然就当着老板面迟到了，这不是自己找骂么？就在她忐忑的进了里面的时候，看到了贾鸿渐和一群同事一点培训都没有进行，正在等着她来的时候，她顿时心里跟自己说一声——艹，麻烦大了！没错，这是请老师过来给大家培训啊，这老师居然不讲课，就在一边跟大家一起安静的等着，这还能是等什么？肯定是等她了，这肯定就是要收拾她了呗！
就在这么一个时候，只见这贾鸿渐看向了她，“给我个理由。”他脸上喜怒不形于色的问道。“贾总，对不起，我车坏了，手机也没电了……我应该昨天晚上睡觉的时候就把手机充上电的，结果忘了……对不起，我真不是故意的……”她赶忙道歉道，一边道歉她一边忐忑的等着惩罚的降临……(未完待续。。)
第三千五百五三章 对自己狠！
“作为已经工作的成年人，保持手机畅通这是最重要最基本的要求，第二，你车坏了，搭车过来的话就没想过可以借别人的手机来打个电话给我？这还是让你来培训，如果是让你去签约，任何人都联系不到你，这单子黄了怎么办？”贾鸿渐冷着脸如此说道。此时的麦姬那就跟斗败了的公鸡是的，低声下气的低着头不断的点头表示明白贾鸿渐的意思，她还能怎么办？难道跟贾鸿渐吵么？所以她能做的也就是保证自己以后不会再犯而已！不过谁知道就在她刚保证过，然后以为贾鸿渐要说惩罚她的方法和方式的时候，却听着贾鸿渐这么说道：“在我们中国，孔夫子曾经有一句话，说如果不告诉人民怎么做是不合法的，然后抓住了他们违法就判处死刑，这是暴政。这么一个道理到了今天我仍然认可，虽然说你作为成年人，应该保证手机通信畅通这么一个事儿是在你脑袋里面的，但是作为领导者，我之前并没有提醒你们，并没有警告你们如果耽误了时间还不告诉我会怎么样，所以这事儿上我也有责任……”
哈？当时麦姬真心怀疑自己今天早上为了保证清醒喝的咖啡是不是被人混入了毒品了！怎么现在她好像幻听了？刚才贾鸿渐说的是……他也有责任？这是什么情况？这贾鸿渐居然要站出来抢责任？麦姬当然万分无法理解了，而让她这么万分无法理解的事情还在继续，只听着贾鸿渐此时继续说道：“所以这次迟到的事情，我不会惩罚你。但是从今往后，你如果要迟到的话，除非是世界末日地球毁灭。否则你一定要提前打电话告诉我，明白么？”“明白！”虽然实际上麦姬不明白为什么贾鸿渐要抢这么一份责任，但是显然她至少是好运的逃过一劫，不用受到惩罚，她得多傻才不会赶紧表示明白？
就在她表示了明白，赶紧回到了自己的位置上坐好。然后听着身边的同时低声的说着“你真是狗屎运”的时候，就在她自己都觉得自己莫名其妙狗屎运的时候，只听着贾鸿渐咳嗽了一声。她赶忙收回了思绪，小心翼翼的看向贾鸿渐，生怕贾鸿渐突然收回了刚才的决定。可是谁知道只见着贾鸿渐站了起来然后说道：“没错，你们没有听错，我刚才也没有说错。我贾鸿渐作为你们的领导，我和你们就是一体的，我们特么的就是一个团队。你们屁股上有屎。就是我屁股上有屎！人家不会因为你们服务出了错，就只怪你们而不怪我。就像是未来如果你们做奢侈品皮具保养的时候，万一把人家的奢侈品弄坏了，那人家就是特么的找我赔钱！就像是你们美**队里面说的一样，就算你的战友是一个混蛋，但是也是我们这边的混蛋！不管我们彼此之间是什么样的，在别人看起来我们特么的就是一体的！”
当贾鸿渐说道了这里的时候，包括麦姬在内的服务员们都若有所思了起来。他们大概的想了一下。没错，就像是贾鸿渐说的一样。他们要是犯错了贾鸿渐要给他们擦屁股的。所以说起来，大家就是一个团队，就是一体的啊！虽然他们不知道贾鸿渐为什么说这话，但是大家还是按照贾鸿渐说的来想了。然后在此时，只听着贾鸿渐又说道：“我是你们的老板，从某些角度来说。我就像是你们的监护人，你们就像是我的未成年孩子一样。虽然你们都是成年人，但是关系是差不多的，虽然我可以解雇你们，但是在解雇你们之前。你们做的事情的后果都要我来承担。就像是未成年人在学校里惹了麻烦，校长会请家长去学校一样。你们的错误最终会让我来承担后果……”
听到了这里，麦姬的心情微微有点沉重了起来，虽然她知道贾鸿渐不会再惩罚她了，但是听到了贾鸿渐说他们所作的所有错误最终都会让他来承担，这么一个事儿让她觉得身上好像有了一种责任。毕竟一个人做了事儿做错了，那自己承担一切是应该的，突然让别人来承受结果……这虽然可能对一些没心没肺的人来说很开心，但是对一些“正经人”来说，那就会良心有点亏欠的感觉。而就在这么一个时候，贾鸿渐又说话了，“因为之前我没有说清楚迟到一定要给我打电话，所以我不会处罚麦姬，但是只有这一次，同时不只是麦姬，你们以后谁迟到然后还跟我说你们手机没电了，那你们麻烦就大了，明白么？”
听着贾鸿渐说道了这里，当时所有人都觉得身上一凉！擦，贾总在这儿等着大家呢？在贾鸿渐这么说过了之后，谁再犯一次这样的错误，麻烦就大了……虽然没说怎么处罚，但是一听就让人觉得有点怕啊！倒不是说罚钱或者怎么样的事儿吓人，而是感觉被贾鸿渐处罚的这事儿吓人！贾鸿渐现在给大家的感觉，那就像是一个无比拥有权威的独裁统治者一样，哪怕想到会犯错惹贾鸿渐生气，然后顿时就会让大家心里开始担忧了！不过就在这么一个时候，贾鸿渐又说了一句，“麦姬今天的错误可以说我负有主要责任，所以今天的惩罚会落在我身上。我的惩罚就是，当你们的宿舍建好之后，给你们打扫一周的厕所，包括要把你们的马桶刷的干净的可以当镜子照……”
我去！这也太恶心了吧？给人家上过的厕所刷干净？这要是刷自己厕所还都让人嫌脏呢，更何况是别人的？难道贾鸿渐是自虐狂？还是有这方面的特殊喜好？他难道是变态？他当然不是变态了！那他为啥要这么惩罚自己？自虐很舒服？当然不舒服，他傻么？难道不知道自己处罚自己了自己会难受？他当然知道，但是他为什么还要这么做？因为这就是树立权威的时候！就像是贾鸿渐说历史上什么将军为了收揽人心，给脚上长脓疮的士兵吸脓一样。这将军难道很喜欢抱着男人的脚吸人家脓疮里面的脓？变态都不会喜欢这玩意儿！那人家为什么要这么做？为了收买人心！对于这种将军以及贾鸿渐这种人来说，他们自己的身份和自己这么一个人本身，那也是可以利用的一个资源！没错，只要有必要，贾鸿渐可以极度理智的进行判断，如果觉得拿自己出来进行交换，能够赚不少的话，那他一点都不介意折磨自己！
这才是真正成大事儿的人应该有的素质！谁都觉得脓恶心，自己脚上的脓都不一定有人愿意用嘴吸出来，更何况是别人的脚？但是要成大事儿，就不能被这种小女儿心态的“恶心”所束缚！很多时候就是那么一句大道理——人最大的敌人就是自己，有的时候只要能够战胜自己放下一些别人放不下的东西，那成功其实就在眼前！而且往好的方面说一下的话，既然都知道了贾鸿渐要去给他们这些员工打扫厕所了，这些人谁特么的敢把厕所弄的恶心无比？有谁？他们又不是跟贾鸿渐有仇，谁敢这么故意恶心贾鸿渐，就不怕贾鸿渐恶心他一辈子？贾鸿渐可是他们老板，就算贾鸿渐没有理，他们还要让贾鸿渐三分呢！更别说贾鸿渐这样低三下四的给他们刷厕所了！他们入住了之后，那绝对会小心翼翼不要让厕所太脏的！而且另外一方面说起来，咱也没说咱去打扫厕所就要用牙刷之类的东西啊，咱可以拿着刷子带着手套带着口罩穿着雨鞋去啊！咱怕啥？就当是忆苦思甜了呗！
贾鸿渐的这么一个决断说了出来之后，当时所有的员工都听傻了！他们简直不敢相信自己的耳朵！什么？贾总居然要惩罚他自己？而且还是惩罚他自己去给大家未来的宿舍打扫一个礼拜的厕所？卧槽！光是想想看要打扫一百个别人寝室的厕所，这就能让他们其中一些比较洁癖的人恶心的想吐了！更何况是连续打扫一个礼拜！听起来这意思就是每天要打扫一百个寝室一边？卧槽，这简直就是世界上最恶毒的惩罚啊！这贾总怎么能对自己做出来这样的惩罚？他是不是……是不是有什么精神疾病心理疾病？怎么不把自己当自己啊？然后越想这帮服务员就越怕贾鸿渐！为啥？因为贾鸿渐“犯错”的时候，他都能罚自己罚的这么狠，简直就像是罚仇人一样了！这要是他们这些服务员犯错了，那不是要把他们罚下地狱接受烧烤审判啊？说真的，光是想想他们自己要是被罚，虽然不知道贾鸿渐会怎么罚他们，但是光一想到贾鸿渐对自己都这么狠，他们这些打工的就有点不寒而栗的赶脚啊！
而这点，就是贾鸿渐的目的！他要的就是令行禁止！他要的就是员工对他的怕！在别的时候好像他一直都是以一种很体贴的形象出现的，但是他其实也很需要员工怕他！他需要员工怕他到了超过对偷懒和糊弄的渴望！他需要员工在被他吩咐了一个工作之后，认认真真的去完成任务而不是想到什么偷懒！他需要员工一想到偷懒，就会想到如果被贾鸿渐发现了会怎么样，然后就怕的要死！要完全控制住人类这种生物，光是靠着体贴和对他们好，那是完全不够的！除了胡萝卜之外，那也是要有大棒的！而这么一个对自己的狠，就是贾鸿渐把他的大棒拿出来展示了一下！(未完待续。。)
第三千五百五四章 半军事化
除了惩罚自己展示大棒之外，这胡萝卜那当然也是要给的。所以在这边用惩罚自己的方式镇住了所有的人之后，贾鸿渐并没有示意培训老师开始讲课，而是直接就问麦姬道：“嘿，马龙，你的车子现在怎么样了？”“还在路上扔着呢……中午休息的时候我就会打电话叫拖车的……”麦姬赶忙回答道。没错，她来的时候已经感觉自己要被贾鸿渐训了，哪儿还有空慢悠悠的打电话等拖车来啊？先把车仍在那儿，然后再说吧！反正也没人会偷她的车，她那老爷车真心不怎么样！
“拖车300美元够用么？够用是吧？”说着，只见着贾鸿渐拿出来了支票本，然后快速的在上面填写了数字，接着一签名，就把支票撕了下来，然后走过来递到了麦姬的面前。当时看到了这眼前的支票上写着300美元的字体的时候，麦姬直接愣住了！这什么意思？贾鸿渐给她钱？让她付拖车费？这钱不应该是让她自己出的么？贾鸿渐为什么要帮她出？这是什么意思？当时她就愣住了，看了看支票然后又看着贾鸿渐，迷茫的都不敢接这支票！“拿着吧，就像是我刚才说的，在某些方面来说，我就像是你们的监护人。意大利人有一句话，这个世界太险恶了，一个孩子必须有两个父亲才能保护他。所以意大利的孩子都有一个教父，而我就相当于你们的教父，只不过不是黑手党的那种……在我这里，你们听我的话，我指引你们走向成功的路，你们百分百的按照我的话去做，执行的一点不打折扣。我也会把你们当教子一样对待。拿去吧……”
说完，这贾鸿渐就把支票塞到了已经愣住的麦姬的手中。之后他抬起头环顾了一下在场的一百个服务员，“给你们免费住的宿舍也一样，我不仅会严格要求你们，也会对你们很好。只要你们尊敬我，只要你们不打折扣的百分百的执行我的吩咐。那么我就会照顾你们，我会把你们当成我的亲人一样的来照顾！这位女士，她大学毕业，跟新婚丈夫都想要去读医学院，可是又拿不到奖学金，于是最后他们经过协商决定，由麦姬先出来打工赚钱来供丈夫读书，然后丈夫毕业拿了工资之后再让她去读书。这才是性别平等的一个最好的体现，我们麦姬并没有像是一个被男性压抑以及像是花瓶一样摆在家里的传统女性一样。并没有把这么第一个付出的机会让给男人，而是勇敢的接受了下来，这点才是性别平等的世界应该有的状态，各位，麦姬非常勇敢，让我们为她鼓掌！”
贾鸿渐这么一渲染，大家当然一个个的都鼓掌了起来。在美国这边为弱势群体鼓掌那是一种政治正确，就像是黑人说他为自己是黑人而感到自豪。那么白人纷纷鼓掌，说真开心看到有人为自己的种族感到自豪。但是同样的话白人来说……嘿嘿。这绝对是跟希特勒有的一比的恶心种族主义者！同样，女性如果说自己身为女性很自豪，那大家都鼓掌，如果男性说自己作为男人很自豪……恶心的性别歧视分子、大男子沙文主义者！所以贾鸿渐说出来了这麦姬居然可以出来工作而供丈夫去读书，这种美国罕见的一塌糊涂的事儿，那绝对值得大家鼓掌啊！所以当然所有人都为她叫好了起来！
“当然。她的压力非常的大，她就跟你们一样。你们也有各种各样的生存压力、赚钱压力，我挑选你们并不是因为你们的种族，并不是因为你们的职业经历，不是因为你们的高矮胖瘦以及性别或者种族。我挑选你们只是因为你们压力最大，只是因为我觉的你们最有成功的渴望！”说道了这里，贾鸿渐顿了顿，“虽然现在你们什么都不是，但是只要你们听我的话，只要你们乖乖的按照我说的来做，充分发挥你们自己的积极性投入到工作里面去，那么等待你们的未来是相当美好的！我们这餐馆是要做纽约最高端的餐馆之一！到时候纽约城无数的有权有势的人都会来我们这里吃饭，到时候你们每个人都可能成为这个城市里最有权势的人——当纽约市长到餐厅吃饭需要不需要预约，需要等多久才能有位置，这都需要看你们脸色的时候，你们特么的就是成功了！而这么一个成功的机会，你们每个人都有！我会让你们每个人都轮流的去当领位员，只要你们够努力！”
花嚓！当时贾鸿渐这话那让服务员们顿时血脉喷张了！为什么？因为高档餐厅里面站在前台的领位员，那就跟美国夜店门口的门卫一样，这很多时候就是权力最明显的位置！在美国的高档餐厅里面，这领位员就有权利决定让谁等让谁可以加塞直接进去坐空位吃！只要他或者她不爽，就算美国总统来都可以让对方等特么的两三个小时才能吃上饭！当然了，这是理论上的权利而已，一个领位员真的不会这么做死。作为一个领位员那还是要很有眼色的，不要去惹惹不起的人。但是另外一方面，在普通一些有钱人面前，这领位员就是上帝！谁说美国消费者就是上帝的？至少在很多店里，这种领位员才是上帝！他可以选择按部就班的按照号码来，也可以就点自己看着爽的人提前进去！其他人不爽？不爽就滚！这多爽？这就是权利赤果果的体现啊！所以大家听到了这话，能够不血脉喷张么？他们都是近似于社会低层的普通百姓，突然一下子发现可以在自己的店面里面这么牛逼……那还不血脉喷张？权利是人最好的春药！
不过，贾鸿渐不是要把中国的那种消费者是上帝的理念弄到美国这边来么？怎么还学美国本土的这种商家才是上帝的“封建糟粕”？因为贾鸿渐需要用这种职位来当胡萝卜，来吊在这些服务员的面前，让他们鞭策自己努力工作！至于这些服务员以后会不会真的看谁爽就让谁进……这不是还看贾鸿渐之后的手段？难道这么聪明的贾鸿渐会放任手下这么乱来？手段总是一个接着一个的，现在吊着胡罗卜让他们有个奔头，但是渐渐的贾鸿渐会给他们洗脑，洗脑到了最后他们拿到了这么一个职位，那也不会任性的来了！只要这洗脑洗的够好，绝对让对方不会发现自己被忽悠了！而这样贾鸿渐的目的不就达到了么？不是还没有什么副作用么？
经过了这天早上的这么一番发言，可以说贾鸿渐更加坚实的巩固了自己在这一百个员工心目中的形象。现在他在员工心中的形象，那真就像是一个独裁统治者一样。大家并没有什么推翻他的心，而是又怕他又敬他，虽然还没有爱他，但是至少现在贾鸿渐让大家好好的培训的时候，大家听着讲师的课那都不敢走神啊！贾鸿渐可是跟大家一起在培训的，要是被他发现了咱走神，那要被惩罚成什么样啊？要接受怎么样的惩罚？光是想想这事儿就让很多人背后发凉！虽然说贾鸿渐不罚钱也不骂人更不打人，但是这种“杀人不见血”一般的惩罚方式那真是从心理上折磨人啊！
所以每个人现在那都是百分百投入的在执行着贾鸿渐的话！估计可能贾鸿渐要是发疯的让他们现在站起来顺着公路一直走下去，那大家就会排着队一直走，估计走的累的不行了，都不敢停下来——谁知道万一贾鸿渐发现了抓到了会怎么惩罚？万一也让自己去打扫一个礼拜的厕所怎么办？这光是想想就恶心死了好么！从这些角度来说，贾鸿渐把这么一帮子服务员弄的还真有点军队的意思了！在军队里面是怎么维持纪律的？那就是从最基本的站姿等等开始，让新兵们养成服从命令的习惯，让他们在心中畏惧军法！然后这样时间长了，他们就会变成了一种怕军法胜于怕死！他们就会变成听到命令下意识的就去执行的状态，就变成让他们送死他们都会去做！当然了，军队真的让人去送死当兵的也去，那还是要做很多其他的思想上的工作的，不是战前做那也要在日常训练的时候做。贾鸿渐这边是不会派服务员去死，但是他这么做了半套军队里面的做法，那还真的让这些服务员有点“半军事化”了！
这种思想上的“半军事化”，那其实就是未来餐厅执行力的有利保证。社会上很多什么商业书籍啊或者是什么管理学书籍，那都是说要怎么怎么保证执行力。不管他们提出来的是什么办法，但是至少贾鸿渐现在做的这些，那就是在提高执行力，那就是要让下面的人不经过思考的就直接100%不打折的来执行他贾鸿渐的命令！当然了，作为擅长琢磨人心的贾鸿渐，当然不仅仅会做这种高压管理的事儿，他当然也会怀柔，也会想方设法的让员工们爱他！只要员工们变成了对他又怕又敬又爱，那基本上这就变成了自己人了，真正意义上的那种自己人！到时候基本上就可以变成大多数人踹都踹不走的状态！人心，有时候就是这么有规律可循！(未完待续。。)
第三千五百五五章 家访
贾鸿渐准备怎么让大家爱他？这事儿也不难！拿出来他们当年在中国的时候，对华夏高科员工做的那些套路来不就行了么？没错，从这培训了5天了之后，贾鸿渐这就准备去家访了！在美国那真心是没有什么老板家访的事儿的！当然了，说起来中国除了华夏高科，那也是没有什么老板家访的事儿，除了华夏高科之外！国内还有谁家的老板会去主动到员工家里家访的？贾鸿渐在这培训了5天，开始给大家放周末假的时候他就宣布了，这未来两天呢回去一些员工家里坐一坐。他这一个说法，顿时让美国人都愣住了！这些美国人从小到大听过的一切故事里面，身边所有人的经历里面，都没有碰到过自己的老板跑到自己家的事儿！卧槽，这怎么个情况？是因为贾总不满意大家的投入程度？
没错，因为大家对贾鸿渐又怕又敬，所以第一时间想到了贾鸿渐会到他们家，那第一反应就是贾鸿渐是去找家长告状的！不过谁知道就在这时候，只听着贾鸿渐笑着说道：“放心，不是去告状的，只是去看看大家家里的情况。以后咱们就是同事了就是一个团队了，虽然你们家里的情况是你们的**，但是我可以跟你们保证，你们家里的事我肯定不会跟别人说，而且你们的**跟你们未来升值空间没有任何关系。我只是想跟你们做朋友……至少友好一点……”说真的，这话要是一般人说给这些服务员的话，里面一些脾气坏点的人可能都会直接说：“滚犊子，老子跟你是同事不代表老子就要跟你做朋友。工作里面该配合的老子都会跟你配合，但是也就是如此而已了，老子不想跟你做朋友。离我的业余生活远点儿！我特么的不想上班看到你下班还看到你！”
真的，有的人就是这么操蛋脾气，好像全世界就他老大似的。但是就算这些服务员里有这种人，这种人在这种时候也绝对不敢对贾鸿渐说这种话！因为贾鸿渐是老板啊！人家老板要跟你做朋友，你还拒绝？这是嫌工作太好找了，所以想被解雇一下重新找几份工资低的工作来试试？所以此时哪怕有人心理不太乐意。但是也没办法说，只能是尴尬的点头答应了。像是麦姬就有点是这样，说真的贾鸿渐去她家做客，她还真有点嫌麻烦，因为她怎么不要好好收拾一下家里？平常她要工作，老公也要上课，两个人都在外面忙，哪儿有那么多时间整天打扫屋子啊？而且金钱压力还那么大，哪儿有钱去外雇清洁工啊？所以哪怕屋子其实还算是井井有条。但是真的不能算干净。像是窗台之类的地方那真是有点灰的！于是贾鸿渐要来呢，那就意味着她要在家里来一次大扫除了！
而且另外一个方面，这贾鸿渐周末要过来，可没说到底几点钟过来，万一饭点之前过来呢？这麦姬难道就不留贾鸿渐吃顿饭？就算人家不吃，起码要做好准备吧？于是这是不是又要花钱买一些好食材？这不是多出的钱？所以麦姬心理真是觉得有些麻烦，真是有点不乐意。可是再不乐意她也没胆子说！甚至连在心里抱怨都不敢！为啥？因为她怕贾鸿渐啊！前几天她迟到了贾鸿渐没罚她，然后处罚了他自己。说什么宿舍好了大家住进去之后，这贾鸿渐要给大家打扫一个礼拜的厕所……所以麦姬就生怕拒绝贾鸿渐啊。生怕惹贾鸿渐不开心啊，她感觉好像只要自己说一个“不”，接下来麻烦就大了去了！会让她有一种求生不能求死不得的境遇！
所以回家之后，她跟老公一说这个事儿，虽然老公万分不理解，但是麦姬也只能拉着老公一起大扫除。然后大采购，为了第二天以防贾鸿渐过来家访。到了第二天，她硬是拉着老公一早就起来了，然后穿着两个人最好的衣服，那就傻乎乎的坐在家里等着。生怕随时手机就会响起来然后贾鸿渐就说要来了！等到了中午，贾鸿渐还没来，两个人等的都过了饭点了，这才凑活的做了点三明治垫了垫。到了下午的时候，她老公真是有点不乐意了，发脾气的要换衣服了的时候，突然麦姬的手机响了。她接起来一听，果然是贾鸿渐打来的。这贾鸿渐已经到了她家社区附近了，问她具体怎么开到她家。她赶忙解释了一通，告诉了贾鸿渐她租的这么一栋房子的特征。这麦姬生怕惹到贾鸿渐，赶忙下楼站在公寓门口等着贾鸿渐，很快就看到了贾鸿渐开着一辆林肯的suv就过来了。
当贾鸿渐的车停下来的时候，这麦姬自己都不知道为什么，主动的就跑到了贾鸿渐的车边上，居然给贾鸿渐开了车门，迎接贾鸿渐下车！这么狗腿子的举动，还是一个女士来做的，而且更是针对一个男人，这在美国真心看不到啊！麦姬自己都不知道自己为什么这么做，也许是因为怕惹到贾鸿渐？是因为怕贾鸿渐所以小心翼翼的各种伺候着，生怕伺候不到位对方不开心？“呦，谢谢，对了，这是送给你们的小礼物，也不知道你们缺什么，就买了点水果……”说着，贾鸿渐从车里拿出来了一纸袋子的水果递给了麦姬。
“呕，谢谢，谢谢贾总……真是谢谢……”麦姬显然有点意外。美国人一般来朋友家做客，那真是没人手上带东西的，要带东西那也是一般去朋友家吃饭啥的，那被邀请的人才会带瓶酒什么的，这种带水果去别人家做客的事儿，那在美国还真少，所以也怪不得麦姬不知道怎么回应了，更不用说的是现在给她水果的还是贾鸿渐！现在看到了贾鸿渐麦姬就觉得神经都紧绷了好么！这样一来她就更不会说话了！这贾鸿渐跟着麦姬往公寓楼里走，这公寓楼呢看起来大概10层上下，看着房子的外貌应该这楼有年头了。楼的外表那就是单纯的红砖，没有涂任何的涂料，而且不知道是因为日子久还是说这楼被折腾的比较多，外表看起来脏兮兮的。等走到了里面到了电梯面前的时候，一看这电梯贾鸿渐顿时就知道这房子肯定比较老——这电梯都跟咱国内经常见的建筑内电梯不一样，是特么的工地那种升降机好么！就是美国电影电视剧里面老房子里才有的那种升降机！
这升降机没有自动开启的门，是用一种左右推拉的钢条交叉出来的活动门来保护安全的！这人要进电梯，要先把安全门拉开，人进去之后再拉上安全门，然后再按按钮，这电梯才会动！这玩意儿怎么都是70年代用的？所以这楼怎么都要70年代建的吧？上了楼之后，贾鸿渐在麦姬的带领之下，来到了他们家的门前。开了门之后，贾鸿渐发现麦姬的老公并没有站在门口迎接他，而是远远的坐在沙发上看着他，好像有点不满或者说有点给他脸色看？对于这人到底怎么对自己有点不满之类的，贾鸿渐并不在意，他又不是求这男人办事，无欲则刚，他还需要看这男人脸色？甚至说不好听的，应该是这男人主动拍贾鸿渐马屁什么的，这样他女人才可能在贾鸿渐这边有个好前途啊！不过呢，就算是他拍马屁了，贾鸿渐也不会就被灌**汤了然后就给麦姬个好前途，一切还是看她自己的本事！
“奈吉尔，快过来认识一下，这就是我老板，贾先生。贾先生，这是我丈夫，奈吉尔。”麦姬看到自己老公摆谱的样子，赶忙招呼老公过来，然后还打圆场，“您知道他在上医学院，最近有一个考试，他昨天晚上看书看的很晚，所以现在精神不是很好，很困……”她老公昨天晚上还真没看书，但是她肯定要给自己老公的失礼找个理由啊，否则贾鸿渐不满意了……一想到贾鸿渐可能不满意，她就觉得背后发冷啊！“很高兴认识你，奈吉尔，美国人叫这名字的可不多，倒是英国人很多叫这名字，怎么，你父母是来自英国的？”贾鸿渐此时那就跟自来熟一样的主动走上前去跟那奈吉尔握手，并且寒暄了起来。
他今天是来展现好的一面的，不是过来建立权威吓唬人的，没必要表现的太凶狠太高冷，不是么？“呵呵，我爷爷是英国人，我的名字是为了纪念他，他就叫奈吉尔……”果然，这奈吉尔听到了贾鸿渐自来熟的寒暄，而且还跟他家族有关系，他也不能高冷了，开始带那么一点微笑的跟贾鸿渐聊了起来。“我就知道！哈哈，你知道在英国那些人怎么说么？那边的人都说在英国，每个人都有一个叫奈吉尔的朋友，如果没有，那肯定是这人自己就叫奈吉尔！真不知道英国人怎么这么喜欢奈吉尔这个名字，nigel，这名字是来自拉丁语，词根的意思是黑头发的，这应该是我们中国人叫的英文名啊！至少非洲黑人叫这名字才正常……啊对了，我忘了，现在英国是多元文化，各种移民越来越多，弄的现在英国这么一个白人制造工厂反而白人变成了限量产品了，哈哈哈……”
看看！博学多才的贾鸿渐在这种聊天的时候，那真是各种段子不停好么！他对全世界的事儿都有所了解，不一定了解的多深，但是用来跟人聊天那是真的好！哪怕对方是一脚踹下去都踹不出来一个屁的那种内向的人，这贾鸿渐都能跟对方聊起来！果然，在他的这么一种攻势之下，那奈吉尔慢慢的也就打开了心房，很快的就跟贾鸿渐聊了起来，之前的那种高冷和不满意也渐渐的消失了……(未完待续。。)
第三千五百五六章 温柔的大老虎
“你们是跟室友一起合租的吧？室友不在？”贾鸿渐跟奈吉尔以及麦姬聊了一会儿之后，问道。“哦，室友他们今天出去玩儿去了，正好不在。”奈吉尔笑着回答道。他并没有说今天室友出去，只是因为麦姬的请求——麦姬知道这贾鸿渐要来，为了让家里看起来好看点，免得不修边幅的室友出来乱晃，所以求了室友半天让室友出去溜达了，还让人家晚上10点之前不能回来……这特么的都是欠了多少人情？要不然奈吉尔也不会一开始给贾鸿渐脸色看啊！他就是因为觉得欠人情很麻烦，然后看着贾鸿渐还不知道什么时候来，害的他周末都不能睡懒觉，必须一大早起来等，所以他才不爽啊！可是现在看着，贾鸿渐还显得挺友好的，于是这奈吉尔倒是也没有在给贾鸿渐脸色什么的。
这边跟奈吉尔以及麦姬聊了一阵之后，贾鸿渐开始要转换话题了，他毕竟不是过来单纯聊天的。所以只听着此时他说道：“对了，麦姬最近加入了我们餐厅，她在之前一周的培训中非常非常的努力，甚至在车子抛锚的情况下宁愿把车子扔在路边，都要先去参加培训。能有她这样的一个有上进心的员工，我真是非常的欣慰。不瞒你说奈吉尔，如果你妻子这么努力下去的话，将来我真不舍得放她去读什么医学院……真的！”说道了这里，贾鸿渐笑了起来。他这么一个半开玩笑的说法，那顿时引得奈吉尔和麦姬有点惊讶。奈吉尔惊讶是自然的，他还不知道自己老婆在这餐厅里面这么努力呢！老婆车子抛锚这事儿他是知道的，这是老婆对他说的。可是老婆只说了她车子抛锚然后怕被贾鸿渐骂，于是拼了命的过去……却没说是各种努力啊？
不过不管这事儿是不是一个误会，不管是不是贾鸿渐误解了。这奈吉尔现在觉得贾鸿渐好像很欣赏他老婆。这绝对是个好事儿！谁打工不希望老板欣赏自己啊？越欣赏这有了机会不就能升职了么？这收入不就能增加了么？而贾鸿渐说的什么将来舍不得放麦姬走这事儿吧……可能是有点夸大，但是不得不说这么一种“恭维”让奈吉尔觉得非常舒服，因为毕竟贾鸿渐夸的是麦姬，是他奈吉尔的老婆啊！自己的老婆被人夸奖，他当然觉得有面子了！而在另外一方面，他的老婆麦姬则是完全不同的反应！
麦姬是什么反应？她的反应那就像是看到了老虎居然在舔小羊羔。然后还对小羊羔很好一样！绝对胆战心惊啊！她没想到贾鸿渐这样的“大老虎”居然会这么好！居然还会夸她！所以第一时间她就是各种胆战心惊啊！就像是看到了一个大老虎在蹭她裤腿一样，换成小猫这让人觉得很可爱，但是大老虎？这能让人吓死好么！万一大老虎突然发狠了咋办？突然咬人了咋办？现在这麦姬对贾鸿渐的怕，那就像是人怕老虎一样！所以对于贾鸿渐的这么一个夸呢，她真是一点没感觉到开心。
不过就在这么一个时候，只见着贾鸿渐从兜里拿出来了一个信封放到了两人面前的茶几上。“这里是500美元的现金，都是10美元面额的……”贾鸿渐说道，他的这么一个说法以及他放下来的一个厚厚的信封直接让奈吉尔和麦姬愣住了！这什么意思？“这是她这周培训的双倍工资里面多的那一倍工资。我们合同上签署的没写双倍工资的事儿，如果写了你们还要交税什么的……不是么？不如直接拿现金好了。我不说你不说，谁也不知道……好了，拿着吧，麦姬配得上这么一份工资。”
没错，贾鸿渐用这么一种方法呢来表示自己的善意。因为最早的时候合同本来就写了工资的事儿，合同早就有了模板了，所以根本就没有加入一个什么培训期工资加倍的说法。如果直接走公司帐发的话，那肯定是要交税的——不用怀疑美国国税局的能力。人家这玩意儿绝对查的一清二楚！但是走现金那就不一定了，否则美国这边各种非法交易也不会用现金了不是？贾鸿渐也知道美国这边因为很早就信用消费了。很早很早以前就有了支票这么一种东西，所以一般没人会用大面额的钞票。如今虽然还有一百美元的纸币发行，但是也没人用。如果一个人拿着一张一百美元的纸币去店里消费，可以说一百个店里面有九十九个店都不收，纷纷表示找不开。这种找不开呢其实就是一个借口！因为人家看到了这拿着几乎没人用的一百美元的，想着正常人谁会用这么大面额消费？一下子就怀疑拿大金额的是犯罪分子。特别是抢银行的犯罪分子，所以才找理由拒绝而已！
在美国这边，十美元和二十美元面额的钞票，那才是用的最多的。贾鸿渐弄出来的也都是用的最多的十美元的面额，可以说这样一来奈吉尔和麦姬拿着这钱出去花。一点都不会引起怀疑——只要他们不要傻乎乎的拿着这钱去买大电器！跟中国不一样，美国这边正经人真心没有什么全现金买东西的，更没有正经人全小额旧钞来买大电器的！一般这么做的人，要么是毒贩要么就是军火贩子之类的，因为财富见不得光，所以才各种现钞多！所以这500美元啥的，他们留着日常买食材或者日常买小的家用产品时候用，那一点都不会被怀疑！
看到了这么一笔钱之后，麦姬愣愣的看着贾鸿渐，她简直不敢相信自己所看到的所听到的！贾鸿渐这么一个大老虎居然这么好？要知道贾鸿渐这么做对他自己可以说是没有什么好处的！只有对麦姬他们来说有点好处——可以少交个人所得税！这么500美金一周的工资，一次不怎么少交个15%？15%这么一个税率那是美国个人所得税最低的档次了，于是一周500美金就要交65美金的个人所得税，一个月2000美金那就要交260美金的个人所得税！所以如果发现金的话，这就等于让麦姬他们多拿了260美金啊！虽然260美金并不多，但是说不好听的都够他们下一次高档馆子了！都够他们买俩华夏高科的中档手机或者一个华夏高科高档手机了！培训三个月，那最后就能有780美元啊！这可是不少钱了吧？
所以这麦姬当时就惊讶了，她想不到贾鸿渐怎么对她这么好！贾鸿渐这好的让人不敢相信啊！就像是看到了特别危险特别吓人的大老虎居然出去抓了一只羚羊回来放在了人类的面前，让人类拿去吃似的，这简直让人接受不了啊！脑袋里面的印象和现实里面发生的直接就冲突了啊！所以一直到了贾鸿渐走了，这麦姬都只说了一句“谢谢”，而且还说的挺“客套”的，就像是官方发言人说的“谢谢”一样没什么感**彩。可是等到了贾鸿渐走了之后，这麦姬在家里沙发上坐着，慢慢的却觉得有点味儿不对了！
什么味儿不对？她并不是以为什么贾鸿渐对她有意思，她是觉得……怎么贾鸿渐人这么好呢？没错，如果说之前她光是看到了贾鸿渐送钱和过来夸她的这么一个事儿的话，那还可以说应该惊讶，可是别忘了贾鸿渐还给大家提供了廉价公寓啊，还给大家了免费的一日三餐啊！这些事儿出来了还不能证明贾鸿渐是个好人么？所以真的说起来的话，贾鸿渐也是一个好人，可是他好像在工作的时候又会表现的那么的霸道，那么的让人根本不敢惹他！所以这么两种形象混合在了这麦姬的心里之后，那就显得贾鸿渐的形象挺复杂挺立体的了！
这贾鸿渐表现出来的形象，又不是完全的暴虐让人怕，而是还混合着这么一种体贴和温柔。就像是今天他上门来家访这事儿，现在几个小时过去之后，再让麦姬想起来的话，她就觉得是一个非常热心的举动。这贾鸿渐来了之后，一直在跟奈吉尔说她在工作时候多么多么认真，这让她多有面子啊！然后在贾鸿渐走了之后，这奈吉尔感慨的表示从来不知道她这么努力，然后非常非常真心的感谢了她，表示以后他出书出来了之后，绝对是不会辜负她的付出的。在这么一个情况下，贾鸿渐的家访那不还增进了这麦姬和老公之间的感情么？从这么一个角度来说，贾鸿渐是一个多好的人啊！
没错，在这一个周末中，不仅仅是麦姬颠覆了她心中贾鸿渐的形象之后，还有99个她的同事那对于贾鸿渐的印象也被刷新了！这些人都一个接一个发觉贾鸿渐原来一点都不像是他们想的那样！一下子他们就发现，原来这贾鸿渐还真像是“教父”一样，除了对他们严厉之外，还是真的会对他们好的！在这么一个情况下，他们可能没有意识到的就是，这么一种又好又严厉的贾鸿渐可是会牢牢的控制住他们，不会让他们逃出他的手掌心的，而他们习惯了被贾鸿渐掌控之后，也会渐渐的有一种“斯德哥尔摩症候群”，也会觉得离不开贾鸿渐了，仿佛没有贾鸿渐的高压统治，他们就不知道应该怎么工作怎么生活了！(未完待续。。)
第三千五百五七章 神奇大米饭？
“贾总，没错，这就是我们要的设备。”老张在电话那头如此对贾鸿渐说道。
这事儿是这样的，本来贾鸿渐不是在纽约带团队么？他在辛辛苦苦带团队收拢人心的时候呢，叶静给贾鸿渐的邮箱里面发了一封邮件。贾鸿渐打开邮件一看，发现里面基本上是他们需要的各种厨房设备，这么一些厨房设备可不是说跟咱普通人家的厨房一样弄上了炉灶啊抽油烟机就完了的，咱这毕竟是餐厅，那需要的就是“业务设备”！这是要商用的，不是家用的！光是说炉灶或者说加热类设备，那就好几种好么！有燃气炉，有蒸汽柜，有电磁炉、红外线炉，还有微波炉以及电烤箱等等。这还只是加热的，弄白案类别的呢，也就是面点呢，那还有和面机、切片机、压面条机等等，做红案呢那还有绞肉机，甚至为了用一些果汁之类的来做菜，那还要有榨汁机！
光有这些听起来就多了吧？这才刚开始！还有各种清洗类设备，比如说清洗工作台，还有不锈钢盆台，还有洗菜机、洗碗机、消毒柜！然后洗完的碗筷以及日常食材那还要分别放在平板货架、米面架、冰箱、冰柜、冷库等等一系列的东东里面。然后还有通风类设备，也就是功率更大的抽油烟机，然后还有处理做菜时候大量油烟的油烟净化器，还要有隔油池等等，甚至为了给二楼上菜，不让服务员端着菜上楼梯，所以还必须装上小型的传菜电梯！就是跟23寸电脑屏幕差不多大的这么一个小电梯空间，把盘子什么放在里面，按一下二楼，这电梯就自动把菜给运上去了……这些东西都要买。
本来呢。这些东西要买，那也不是说让贾鸿渐去买。毕竟贾鸿渐也不是这方面的专家，是吧？让他买他也不知道买啥样的好。叶静跟老张他们在洛杉矶那边找了一些美国全国连锁的酒店餐厅设备供应商，具体的型号什么已经看好了，为了尊重贾鸿渐呢，叶静把这型号和价格什么的发给了贾鸿渐看了看。本来这是没啥事儿的。让贾鸿渐能打个电话回去是因为什么呢？是因为贾鸿渐发现他们不仅仅买了各种成品的设备，居然还要有一笔钱用在定做一个超大的不锈钢压力锅以及一个很大的铸铁锅！这是特么的干啥呢？
所以打电话过去一问之后，叶静表示那些是老张要用的她也不知道有啥用，于是最后找过来了老张了，老张就表示这些就是他们要的，的确没有错。“超大的不锈钢压力锅是干啥的？现在市面上的都没用？”贾鸿渐问道，结果就听到了老张是如此回答的——“现在市面上的还真没办法用。因为我们要的这么一个超大的高压锅，它不仅仅大，而且压力还比较高。整体压力可以到达1.8个大气压，而一般家里用的传统压力锅那是只有1.2个大气压左右。而且我们这高压锅是用来焖饭的，所以尺寸远比现在市场上的大，必须定做……”
高压锅做饭？唔，这事儿贾鸿渐也能理解。为啥呢？因为他历史上给家里买过一个韩国的电饭煲，也不像日本那些3000多的电饭煲那么贵，只不过1000块钱而已。这千元的电饭煲呢那就是压力电饭煲，煮饭的时候是自己加压的。且不说这电饭煲怎么样。至少贾鸿渐觉得用压力锅来焖饭这事儿他也算可以接受。“不过那么一个超大的铸铁锅是干嘛用的？”他又问道。结果谁知道只听着老张回答道：“也是焖饭用的……”哈？不是有超大的电压力锅了么？怎么这边还要弄个铸铁锅来焖饭？这几个意思？虽然说餐厅可能用饭的量比较大，那也不用找两种不同的煮饭器具吧？你说要两个超大的电压力锅也就算了。一个电压力锅一个铸铁锅这是什么意思？
就在贾鸿渐疑问的时候，那老张仿佛知道贾鸿渐所想一样，人家主动的就解释了起来，“贾总，按照我们的实践来说，这蒸出来的米饭是比较好吃的。而另外一方面铁锅也就是铸铁锅做出来的米饭也好吃。我们曾经试过，用铸铁倒模作成电饭煲的内胆，放到普通电饭煲里，那焖出来的饭都好吃很多！不过如果用铸铁锅放在火上烧饭的话，一定要人去注意火候。如果用铸铁内胆放到电饭煲里的话，煮的饭不够多。所以最后我们就是把铸铁内胆放到蒸柜里蒸，但是那样并没有用火和铸铁锅烧出来的好吃。最后我们就找到了这么一个方法，那就是在特制的大压力锅里倒上水，然后把铸铁锅放进去，这样一来铸铁锅沉，底部就会跟压力锅底部接触，这就让铸铁锅有一种放在火上烧的效果，然后因为周围的水会变成蒸汽，同时因为压力大蒸汽温度会超过100度，最后就是又有农村铁锅烧出来的香味，又有蒸出来米饭的那么一种味道，所以我们觉得这样做是最好吃的！”
说道了这里，老张顿了顿，“特别是这种电压力锅，因为加热的热度是一定的，所以操作熟练之后只要定时就行，完全不用担心烧过头了。贾总，这样，到时候设备人家纽约分公司送到咱们店里了，我亲自给你闷一次饭，让你尝尝咱的手艺，保准你吃的香的都咬舌头！光是白米饭就能让你咬舌头！”“真的假的？”此时贾鸿渐已经不在乎什么压力锅和铸铁锅了，因为这东西都是听起来有正经用途的，他还介意啥？所以他的注意力一下子就被老张描述的这种白米饭给吸引了……叔，咱真没夸张？白米饭啊！这玩意儿能吃的咬舌头？贾鸿渐还真不信！
他前世也不是没吃过焖出来据说特别好的白米饭，什么同事跑到了日本啊韩国之类的地方之后，带回来的高价米，比如日本最好的越光米，70块钱一公斤的，那人家就买了几斤回来送给贾鸿渐。贾鸿渐用了好的电饭煲做了出来。觉得口感是比平常他家吃的米饭好很多，但是也没有好到会咬舌头的地步吧？所以贾鸿渐此时那真是不信啊！结果呢，他这边还没说出来自己不信，那老张头貌似就猜到了他心里怎么想了！所以老张头此时哈哈笑着就说道：“贾总，这样吧，你要是不信。过两天人家铸铁锅做好了，我先用铸铁锅给你做一次，怎么样？保准你吃了咱国宴水平的米饭之后感觉不一样！”
“行！试试就试试！”贾鸿渐顿时也有了兴趣了，虽然说之前这老张帮着贾鸿渐他们弄了东北下岗工人经营的小吃店，不过那都是用工业大流水线的方法做出来的，卖点从来不是口味！而是味道过得去然后还便宜！就是用一种从菜种下去之前就投资，通过减少农民风险而降低收购价，然后再到大工业生产一样的用机器做菜，从而大幅度的降低了这半成品菜肴的成本。最后运送到了各个门店，人家只要把半熟的菜肴加热煮熟就行了。所以这味道吧，肯定不是国宴的味道啊！贾鸿渐到现在还没尝过国宴是什么味道呢，如今有了机会，哪怕只是吃国宴水平的白米饭，他也乐意试一下啊！
结果呢，这超大的电饭锅毕竟不是几天就能做出来的，但是铸铁锅就不一样了。这铸铁随便找个小钢铁厂弄个模子，然后铁水倒进去就完了。一点没有技术含量！为了给贾鸿渐他们弄一个尝鲜，所以这订铸铁锅的时候，老张还专门让人家多弄了一个电饭煲内胆大小的小铸铁锅。弄好了这铸铁锅，出来通过机器把各种毛边给弄掉，抛光一下之后，做防锈处理。接着这就行了啊！于是一周之后，这老张和叶静就一起来到了纽约，亲自展示一下怎么用铸铁锅煮饭！本来贾鸿渐觉得，这国宴师傅烧白米饭，那跟普通人家做饭没啥区别吧？结果从一开始一看才知道。这差别大了去了——普通人家洗米，那是洗个几次就得了，差不多把石头和稻皮洗掉就行，那最后泡着米的水可能还半透明呢，就放到电饭煲里煮了。可是这老张师傅，那洗了不知道多少次米，那按照时间来说，淘米就用了半个小时！淘了半个小时之后，那泡着米的水已经是完全透明清澈的了！
擦，人家国宴师傅的手艺就是细啊！当时贾鸿渐是这么感觉的，结果很快就发现了跟普通人做饭不同的套路了。只见这老张师傅并没有把泡着水的米放到炉灶上开始烧，而是把透亮的水倒掉了，接着还用筛子一样的东西，把米都放了上去，来把水空干！这时候米看起来就比平常随便淘米以后的米白了很多了！然后这么一个空水的时间，就足足有十几分钟，估摸着米把水完全空干了。这老张那又弄来了矿泉水，把矿泉水倒到了铸铁锅里，然后又把这米放了进去。“纽约这边的水我感觉还是稍微有点点硬，这浸泡大米还是要用软一点的水比较好，出来口感能够更好一点……”老张非常有大师风范的说道。
听着老张这话，贾鸿渐突然怎么觉得好像煮大米饭这事儿都变的跟玄学似的了？硬水软水还有区别？他是知道什么叫硬水的，所谓的硬水也就是什么钙盐之类比较多的水——简而言之就是时间长了会在水壶里面留下来水垢的那种水！这种水对健康没什么影响，所以像是上沪这种自来水质量不怎么好的地方，那自来水一般都是硬水甚至是非常硬的水！简而言之就是很容易在烧水的壶里面留下来水沟。美国这边呢，对于饮用水的硬度是没有什么要求的，整体水的硬度咋样贾鸿渐也没太感觉出来，因为他一般都是住在洛杉矶那边，那边感觉还行，纽约这边他没常住过啊！可是这水硬不硬，对米饭口感有影响……也许是其中的什么钙盐的原因？但是那含量才多少啊？这玩意儿影响有那么大？(未完待续。。)
第三千五百五八章 烧饭的技术
这老张把本来已经洗的都发白的大米又泡了半个钟头，一边等着这大米泡好，老张一边在跟贾鸿渐说这米一定要泡的理由——“大米这东西就跟水果一样，在采摘下来之后那就开始脱水。只不过苹果含水分高，看起来脱水明显一点，这大米脱水慢一点，但是都是在脱水。所以要想大米饭好吃，就一定要给大米补充水分，也就是提前浸泡。普通老百姓家里嫌麻烦一般不泡，可是咱们这是做生意，肯定要往好里弄。我们做国宴的时候那都是要浸泡大米的，陈米要浸泡的时间久一点，新米浸泡的时间短一点……”说着，这老张那就在自己的专业这上面滔滔不绝了起来。
像是什么首都那种干燥的环境，用东北大米的话夏天要用多少比例的水来泡，要泡多长时间，如果是在南方的话，要用多少比例的水要泡多少时间。甚至他还给贾鸿渐科普了一下什么粳米什么籼米，说什么粳米更软，香味稍微弱，但是更加的糯，而像是泰国香米之类的那都是跟咱国内一样的籼米，这米更加的粒粒分明，更加的“弹牙”，更加的硬，而香气更加的足！老张他们买的这么一种米，是日本新泻县出产的顶级越光米，是日本最负盛名的高级米。这种米呢那是粳米，相对来说比较的糯软，跟咱国家的东北大米很像。这种大米那在日本的售价差不多是70人民币一公斤，但是出口到了中国之后，在上沪和首都那售价就要99元一公斤了！
老张他们拿来的这么一个米呢，那本来是他们为了测试一下美国人更喜欢哪种口味的米才买的。不仅仅是日本的越光米这种粳米，像是泰国香米这种籼米以及国内的无常米啊美国本土出产的大米啊甚至是贾鸿渐他们在安哥拉那边种植的香米那都买了一些过来煮出来给美国人吃。最后发现，这美国人进行双盲测试之后。觉得美国本土大米最难吃，然后觉得中国韩国日本的粳米也不那么好吃——美国佬不喜欢那种糯糯的口感，他们反而对籼米里面的香米很感兴趣，特别是安哥拉那边出产的长粒香米特别喜欢！所以未来贾鸿渐他们餐厅那就会大量的进口安哥拉那边的大米来用，这些买过来测试的日本越光米之类的，那就只能留给贾鸿渐等人吃了。
说起来。这老张他们泡米的时候，那还开始炖鸡汤了。看着这鸡汤，贾鸿渐知道这肯定是他们华夏高科弄的“中华田园鸡”系列的产品。啥叫中华田园鸡？说白了就是土鸡！就是没用有现在什么大量商业化养殖用的商业挑选过的鸡的种类，那些鸡纯粹就是生长快速而已，其实肉质一点都不好吃。前些年贾鸿渐不是联合农业大学和农业部，弄了一个公司专门养殖和推广咱中国本土的肉猪么？像是两头乌啊成华猪之类的，这些猪的猪肉那是真心好吃！而且作为重生者，贾鸿渐也知道国内的消费水平渐渐起来了，所以这两年这些养殖的本地猪和本地鸡那真是在市场上名声很响！虽然销量并不算很高。但是因为售价比普通猪肉和普通鸡肉高不少，而且各种评级啊各种噱头出来了之后，起码国内老百姓都知道这些本土鸡本土猪的肉比市场上普通的好吃多了！
贾鸿渐想着，老张他们应该是煮鸡汤之后让贾鸿渐他们就米饭吃？结果谁知道这边大米浸泡好了之后，这老张把大米捞了出来，沥水了之后，那把煮好的鸡汤里面盛了不少鸡汤出来，然后和沥干净的大米一起放到了铸铁锅里面！花嚓！这意思是……要用鸡汤煮米饭？这么高端？咱老百姓普通焖米饭那都是用自来水就得了的。这边老张他们居然要用鸡汤焖米饭？擦，这要好吃成什么样子了？就在贾鸿渐想着的时候。那就见着老张把铸铁锅给放到了灶台上，点火烧了起来。
老张开的那可是大火，他在铸铁锅上盖了一个同样铸铁的盖子之后，就在一边掐表等着。大火大概烧了有3分钟多点，只见着铸铁锅锅盖旁边开始跑出来了水蒸气了，这时候贾鸿渐还真有点担心这锅里米会不会糊！没错。很多年轻人那从小就见到家里用电饭煲，所以可能不知道米饭煮起来还会糊的！电饭煲那东西做出来的米饭火候正好，可是在以前没有电饭煲的时候，那米饭就是要用锅放在火上煮的！这火候控制不好的话，底层的米饭分分钟糊底好么！如果说糊的轻微。那就是成为了锅巴！没错，锅巴这东西实际上最早就是稍微焦黄的米饭，这锅巴是烧米饭的副产品！可是如果火侯再过头呢，那就糊了！可是如果说煮饭的时候怕糊了，三分钟两分钟就打开锅盖看呢，那又很容易夹生！
没错，贾鸿渐小时候家里虽然是第一批用上电饭煲的人，但是他还是见过家里用铝锅烧饭的样子，他小时候好奇的掀开锅盖看，结果看了几次饭直接就夹生了好么！而在后来有了电饭煲之后，因为完全不用人守着，所以夹生饭也不会出现了，所以年轻人真心不知道煮饭这事儿实际上还是一个技术活！如果技术不到的话，那真是能让自己吃不下去的地步！这边烧了大概有四分钟吧，水蒸气越来越大了以后，这老张也没有开锅看，而是直接就把火给关小了。弄成了这小火之后，老张又在那里看表，好像不用看锅里的米怎么样，他就已经了若指掌了！
在这么小火慢炖的时候，那锅里面的鸡汤香味儿和米饭本身开始熟起来的那种香味儿混合在一起，真心勾引人的食欲啊！本来这时候贾鸿渐就有点饿了，一闻这味道当时嘴里口水就不断的往外分泌，肚子也咕噜咕噜的叫了起来了！而这么一个时候，老张也开始讲述他用不同火候做饭的这么一个技术了——“刚开始一定要用中火甚至大火来烧饭，这样才能在锅里面底层米饭熟之前就把水温加热起来。只要水温加热了，那在水中的所有米粒都可以接受差不多同样的热度。这样一来就不太会夹生了。否则一开始就用小火的话，底部的米粒接受热量最多最先熟，这样不就是夹生饭了么？底下熟了上面还没熟。但是如果一直中火大火的话，又太容易让底部偶尔接触到锅底的米饭糊了，所以如果不要做锅巴的话，那水差不多开了之后。在锅里面的水滚了之后，就要转成小火保持锅内水一直在沸腾状态，但是锅底又不会过热……”
这么介绍着介绍着，已经过去了五六分钟了，老张停下了解释之后，又看着表差不多两分钟之后，就把火给关了。不过关了火的他并没有立刻打开锅盖，估计这就是“醒米”的过程吧？上了小学开始帮家里焖饭的贾鸿渐那真是被老妈教导过这电饭煲跳闸了焖好了米饭之后，也不能马上就打开盖子。要多焖一会儿，让米醒一下，这样一来米饭就会更加的好吃！果然，这么醒了几分钟的米之后，老张拿着抹布把锅盖一打开，那一阵水蒸气顿时从国内升腾起来。等到水蒸气过去了之后，一种很纯粹的大米香味儿混合着鸡汤的味道那就开始沁人心脾了！同时一种微黄的米饭出现在了贾鸿渐的面前！
这些米饭那看起来真像是染上了之前黄黄鸡汤的颜色一样，就在贾鸿渐和叶静忍不住看米饭的时候。刚刚打开锅盖的老张迅速的用饭勺搅拌着锅里的米饭，他不停的把表层的米饭舀起来堆在边缘。然后把底部的米饭舀出来翻个面再扣下去，最后他还不停的把米饭这么弄开弄匀，不一会儿的功夫，这些米饭那温度就降低了不少了。“这样搅拌一下，让米上面的水蒸气快速的消散掉，这样一来香气更能被激发出来。同时因为是热的状态很快就凉了下来，所以外表会热胀冷缩，然后就会导致口感更好一些……”擦，这国宴厨师做米饭就是不一样啊！这各种细节里面都充满了技术啊！
很快，老张拿来了两个碗。给贾鸿渐盛了满满的一碗米饭，然后又给叶静盛了半碗米饭。“来，两位老板，尝尝咱的手艺吧。”说着，他把饭碗递给了贾鸿渐和叶静，叶静接过饭碗之后，那直接就去拿筷子，而贾鸿渐这边则是端着饭碗观察了起来。只见着粳米做出来的米饭，那居然都被做成了粒粒分明了！一般来说籼米比较容易有这种粒粒分明的感觉，因为比较硬么！这种粳米一般是比较糯软的，盛出来的时候很容易因为饭勺发力的原因就直接被碾扁了之类的。可是不知道是不是因为老张之前让米快速凉下来的这么一个功效，此时的粳米看起来粒粒分明！而且因为是用鸡汤煮的，所以这米饭外表黄黄的，油亮油亮的！
虽然可能感觉这样的米饭可能会比较油腻，但是贾鸿渐接过叶静递过来的筷子之后，尝了一口这米饭……花嚓！香，好吃！这米饭之间很粘，就像是北方的大米似的，但是这些米又不会粘牙！同时鸡汤的那种浓郁的香味儿和类似香米一样的米香充斥在了贾鸿渐的口腔中，真心给他了一种前所未有享受的感觉啊！现在的他完全忘了旁边还放着鸡汤和鸡肉呢！本来像是他这样年纪的男人，拿到了米饭之后怎么不要弄鸡肉就着吃？这么一个年纪的男的，基本上就是纯粹的食肉动物啊！结果此时的贾鸿渐那根本就忘了鸡肉的存在了，他甚至根本都不用就东西，仿佛直接吃这米饭就够了！
然后他这边光顾着吃米饭，没吃几口，没来得及夸一下老张的手艺呢，这么一碗饭已经见底了！“嗝……好吃！真赞！张师傅，再给我盛一碗！”贾鸿渐吃完了这么一碗之后，并没有咬到自己的舌头，但是他打了个饱嗝之后，第一反应就是再要一碗米饭！奶奶的，他从来没吃过这么好吃的米饭，居然不用就菜，只是吃米饭就能这么好吃啊！(未完待续。。)
第三千五百五九章 少爷习性
“天啊，我从来没想过光米饭都可以这么好吃！”贾鸿渐吃了三碗白米饭之后，心满意足的摸着肚子如此说道。这话那绝对是真心的，他觉得两世为人真心没有吃过这么好吃的米饭，甚至他觉得他从来都不知道白米饭可以这么好吃！听着贾鸿渐的感叹叶静也在旁边帮腔，“是啊，我都吃撑了！太好吃了这也！张师傅，我们平常也可以学这样做饭么？做出来也能这么好吃么？”叶静这么一个平常只吃半碗饭的娇滴滴姑娘，如今都吃了一碗半的白米饭，这肚子吃的都鼓起来了，看起来就像是怀孕了一样！老张此时笑着说道，“当然能了，米饭这东西主要是要会做。就跟菜一样，不会做的人做出来也能吃，只不过味道不好而已，而会做的人做出来的，那就让人吃了一次还想吃！”
“那我回头一定让家里的厨子按照张师傅你这么一个流程来，太赞了！”贾鸿渐一边感受着口有余香，一边如此的说道。现在他真是信了，这米饭要是做的细致的话，居然也能这么好吃！到时候要是让老张他们在餐厅里做饭……天，这得多好吃？真是便宜纽约这么一帮子外国人了！说真的想到了这里贾鸿渐都有点小嫉妒这些外国佬了，凭什么他们就能吃到这么好吃的东西？白米饭都这么好吃了，回头菜不是更好吃？这弄起来最后要美味成什么样子啊？不过想到了这里，贾鸿渐突然想起来了老张和叶静他们在洛杉矶尝试开发新菜肴的事儿。
这些事儿是叶静在负责，贾鸿渐本人是在纽约这边带服务员团队，所以他倒是不太知道洛杉矶那边的事儿。就在贾鸿渐问了以后，叶静迫不及待的那就邀功了——“我们研究的菜色可受欢迎了！鸿渐你都不知道，洛杉矶那边名流都问我。为什么不在洛杉矶先开店啊，他们可是太喜欢我们做的菜了！”说着这话的时候，叶静那真叫一个眉飞色舞的！好像这一切都是她的功劳似的！当然了，这事儿大部分功劳是老张他们的，可是叶静也真的有功劳，她毕竟找了大量的目标消费者过来接受调查。让人家试吃啊！别的人要是想开餐馆的话，如果没有人脉，要找富人来试吃，那还不一定找的来呢！
“是么？洛杉矶的富人都那么喜欢咱们的中餐？那可得给张师傅算首功！叶静你功劳也不小！”贾鸿渐顿时笑道，“张师傅咱们都研发出来了一些什么菜色啊？”他好奇的问道。接着就听到老张笑呵呵的说道：“主要都是一些酸甜口的菜。像是糖醋小排、鱼香肉丝以及锅包肉之类的，贾总您还别说，这次找了美国人试吃了之后，还真是让我发现了一点之前没想到的事儿——这美国人还真跟咱中国人不一样。咱中国人一般吃鸡肉都是吃鸡腿鸡翅，美国人他们一般除非是油炸的。否则就只吃鸡胸脯肉。咱们觉得柴、没味儿的鸡胸脯肉，他们吃起来到是挺喜欢的。而且吧，他们还不太爱吃咱们国内做的小肉……咱们中国人做菜，以前难得吃次肉，所以已经习惯了尽量的省肉，能切肉丝的就不切片，能切片的就不剁块，能剁块的就不整片放进去。结果美国人他们就喜欢吃一整片的！”
“恩，这事儿我知道。美国佬他们资源太优越了，所以一直都铺张浪费的吃。就像是鱼，在洛杉矶那边有专门开船带人出海海钓的，一般老百姓出海海钓之后，那钓上来的鱼啊，直接就把最肥美的部分切下来去骨头。然后剩下的鱼头和半条鱼直接就扔到大海里去，美其名曰保护环境，让其他鱼有的吃肉……但是说白了，他们不就是不当家不知道柴米油盐贵么？要是让他们过过咱们中国那种饥荒的日子，他们保准什么都吃！现在他们矫情的这不吃那不吃的。都是惯出来的！”没错，贾鸿渐是知道美国这帮家伙们多么暴殄天物的。简单的来说最明显的一点，那就是美国人吃鱼不会挑刺！没错，他们不会吃带很多小刺的鱼，于是他们干脆就不吃带刺的鱼！所以这些美国人甚至欧洲人，吃的都是只有大刺没有小刺的鱼！然后呢，为了连大刺都不吃，这些人愣是发明了鱼排这么一种直接去骨的方式，最后吃的鱼肉那就跟猪肉牛肉一样的，里面都没有骨头了！
这要咱中国人来说，是不是暴殄天物？那么多好吃的鱼，然后鱼身上多少好吃的部分，这都浪费了啊！但是人家美国人还觉得刺太多的鱼麻烦，还觉得除了最鲜美的地方以外，其他部位的鱼肉不好吃！一看就知道这一个个的都是少爷脾气，没过过苦日子，所以才这么挑！贾鸿渐这么一说呢，老张也点头，“怪不得，我说美国人怎么都这样。不过我们也已经针对美国人的习惯进行了一些改良，到时候咱们的一些菜里面的肉尽量弄大片一点，切薄一点，这样容易入味一些。咱们中国菜吃的不就是一个入味么，一大块肉什么的咱们才不爱吃！而且只要咱们拿出来符合他们口味的菜，他们吃的那真是恨不得把舌头都给嚼了咽下去！回头我们还准备弄点国内的凉粉凉皮以及米皮过来，给他们做点酸甜口的开胃凉菜，到时候绝对让他们胃口大开！”
老张这时候充满了自信，没错！作为世界三大美食国度，咱们中国那各种菜系齐全，像是法国菜再牛逼，人家法国也就是几千万人的一个国家，说不好听的菜色就跟咱一个菜系差不多，但是咱中国8大菜系呢！哪个菜系没有一点酸甜口的菜？各种小吃里面酸甜口的也多了去了！甚至像是不算八大菜系里面的东北菜，那不还有锅包肉和朝鲜冷面等等一系列酸甜的食物么？而像是娃娃鱼凉粉这么一个东西，那也是酸甜的。所谓的娃娃鱼凉粉呢，并不是真的用娃娃鱼这种动物做的，而实际上就是凉粉而已。用红薯淀粉做出来类似蝌蚪一样的凉粉块，然后拌上了甜醋等一系列的玩意儿，最后再加上榨菜，那真是酸甜可口啊！曾经贾鸿渐历史上出差去到了苏北，尝到了东西之后，那真心爱吃，吃了好几碗！后来也经常上网去买这些东西回来自己做着吃！
这些东西贾鸿渐都能爱吃，回头让美国佬吃了，这帮人不要馋的恨不得把舌头也给吃了？那都是必须的！说起来此时的贾鸿渐突然想到了一个事儿，叶静他们都在洛杉矶弄了试吃会。虽然这么一个试吃会表面上是一个市场调查，但是实际上也是一种推广方法！没错！咱这餐厅面向的是什么消费群体？其实除了一般相对有钱一点的高档中产阶级之外，那更多的就是面对这些政治经济方面的名流啊！如果说开中档餐馆那是面向老百姓以及一般中产阶级的话，这种高档餐厅当然是面向高档人士的了！
所以一下子让高档人士知道了咱这边要开餐馆，然后还邀请对方过来尝试一下咱的口味，让人家爱上咱这边的口味，那人家不是一下子就对咱的餐厅有期望了？人家不是在咱餐厅建立起来了之后，一下子就有了一个来消费的冲动了？如果没有这么一个“推广”的话，那么在咱们餐厅开了之后，人家可能还怀疑咱这边好吃不好吃，可能也就是一些比较有冒险精神的人才会来吃，接着当名气传开来了之后，这才可能有消费者来吃啊！但是咱先通过种种噱头把人弄过来，让他们尝一下味道，如果他们喜欢的话，那自然一开店就会来吃，不是么？
因此通过了这么一个“推广”之后，贾鸿渐他们的店在洛杉矶那边已经有了一个坚实的消费者群体基础了，但是在纽约这边并没有，而且他们这第一家店居然还是要开在纽约的！所以很快贾鸿渐想着来依靠着住在纽约这边的默多克一家子来帮忙邀请一下纽约的上流社会，让这些上流社会的人都过来尝尝看，到底咱这边的味道怎么样！同时咱们也能借机会打入纽约的上层社会嘛！如此一来，不说华盛顿这么一个政治中心了，起码美国东海岸和西海岸的两个经济中心，一个纽约一个洛杉矶，那贾鸿渐他们就算是融入进去了。这融入进去，就会建立人脉，以后自然有大大的好处啊！至少以后再碰到了要开餐馆这种类似的事儿的时候，碰到了要针对这些上流社会做生意的时候，咱们不需要再找默多克帮忙不是？起码不用搭进去一个人情不是？
考虑了一下之后，贾鸿渐觉得一方面可以把在洛杉矶那边开店的想法纳入日程，然后另外一方面呢，真的要开始弄在纽约这边的一个“试吃会”了。(未完待续。。)
第三千五百六零章 上流社会
所谓的上层社会，其实并不是那么好加入的。曾经在洛杉矶天天开派对拉拢各种名流的贾鸿渐那是明白这点的！不仅中国这边有圈子，美国那边也是有圈子的，很多时候光是有钱是融入不了当地圈子，最后也只不过是一个“有钱人”而已。在洛杉矶那边拉拢各种名流的时候贾鸿渐就知道，美国这边的名流们或者说是上流社会们，其实还是挺保守的。洛杉矶那边还好一点，因为那边是演艺中心，每年都有不少来自世界各地的演员跑到了这里，然后一夜成名。所以相对来说洛杉矶这边的上层社会还是比较开明的，基本上只要有一定影响力了，他们就愿意接纳这么一个人进入上层社会，否则的话不是各种明星都不能被纳入上层社会了？
在中国也许明星真的不算是上层社会，但是在美国就不一样了。美国这地方呢，不像是欧洲讲究贵族血统什么的，这新大陆上层社会撑死都是没几百年历史的中下贫农发加之后的有钱人而已。所以在美国这边要做上流社会，只要有钱就行，虽然不是说只要有钱就能当上流社会，但是能当上流社会的肯定有钱。而明星在这美国那也是收入相当高的那么一种了，各种慈善晚会什么的，他们都能参加，而且都能一掷千金，这样如果还不能算上流社会的话，那什么才算是上流社会？
当然了，贾鸿渐在洛杉矶那边融入了上层社会之后，他也听说了纽约这边的保守。虽然说纽约是东海岸的经济中心和演艺中心，但是相对来说这纽约可能是因为算最早一批的殖民地，比19世纪中期这洛杉矶市和加利福尼亚才建立！没错，本来在美国建国的时候。这洛杉矶和加利福尼亚还是属于墨西哥的地盘，后来是19世纪时候的美国和墨西哥战争里面，墨西哥输了，不得已把加州等地盘割让给了美国。然后到了1848年左右“西部大开发”这么一个淘金潮的时候，加州才成为美国的第三十一个州！然后洛杉矶同期建立城市，而当时整个加州才1600个人居住！而纽约呢？那是在1626年左右由荷兰人跟当地土著买下来了曼哈顿岛。取名为了“新阿姆斯特丹”。所以真的说起来，纽约建立比洛杉矶建立起来早了200年！纽约算是美国第一批殖民点，怎么可能不保守呢？
所以按照洛杉矶那边名流们的说法，纽约这边的上流社会都是一帮子老古董！说老古董的意思，那就是说这边的人还抱着一种旧时代的观点，认为一个人光有钱还不行，要融入上层社会的话，还要看这个人的钱是“新钱”还是“旧钱”。什么叫新钱旧钱？说白了就是看富了几代了！这旧钱呢，就是说家里传下来的财富。那自然就算是上层社会的人了！可是如果是新钱，也就是暴发户呢，那会跟这暴发户玩儿的人并不会多，这暴发户并不太能够融入纽约的上层社会，要等着这么一家富裕了几十年了，把财富传给下一代了，把这新钱变成旧钱了，那才慢慢的会接受对方进入上层社会。
这么一个规矩听起来那就无比的老套。不过据说纽约这边还是有各种方法来加速新钱“折旧”的，毕竟这都是什么年代了。人家纽约上层社会再守旧，也不可能守旧成这种样子。而贾鸿渐要进入这么一个上层社会，那速度可以说很快。他都不用等着他的新钱慢慢折旧，因为其实说白了，纽约这边一个暴发户能不能够进入上层社会，其实主要就是看着上层社会接纳不接纳这么一个人了。要是不接纳。那就慢慢的等资历吧，能够从暴发户变成富过三代了，才可能被接受。但是同时有的人呢，哪怕就是昨天才富的，但是今天就能被上层社会接纳……
最早在19世纪初。纽约的上流社会是指以艾斯特家族为核心的“四百人”的小圈子。艾斯特家族早年靠其祖宗约翰-雅各布-艾斯特与中国人从事皮货贸易而迅速致富，经几代人的努力，到了19世纪初艾斯特家族已经成为纽约数一数二的“名门望族”。据说，艾斯特的儿媳妇卡洛琳-艾斯特是那个时期纽约社交界皇后，她手中有一张400人的名单，详细记载着美国社会中名门望族家庭的名媛淑女。她每一次举办舞会，都是按这张名单抽取参加者，绝无例外。以后，在美式英语中，“四百人”特指这么一种上流社会的小圈子。
要得到卡洛琳-艾斯特的邀请可不是一件容易的事情。上流社会总是以“高贵者”自居，排斥“暴发户”进入他们的核心圈子。其实说白了，真正在欧洲的贵族看起来，这帮美国的上层社会也不过就是一帮子炸富的泥腿子而已。但是这些炸富的泥腿子呢，却很装逼的开始学习各种贵族的范儿。尽管当年铁路大王范德比尔特富可敌国，但是范德比尔特夫人一直受到艾斯特夫人的蔑视与排挤。范德比尔特夫人想尽一切办法也没有能打入艾斯特夫人的社交圈。而这艾斯特夫人那最多也就是在美国这边牛逼一下，真的到了老欧洲，她也就是一个被人排挤的货而已！
当然了，“艾斯特夫人们”也很知道这么一回事儿，所以在19世纪和20世纪初的时候，这帮美国暴发户的上流社会那是各种热衷于跟欧洲旧大陆贵族通婚！说白了，还不就是为了沾染上贵族的血脉么？不是还是为自己没有贵族血脉只有钱而自卑么？所以在当年，这么一个通婚的事儿其实是一个很快可以把新钱变为旧钱的方法。而当时这么一种联姻，说白了就是相当于政治联姻，甚至说白了就是为了身份的一个联姻。欧洲的旧贵族很多在那个时代慢慢的家道中落，他们除了血脉就没别的啥东西了，刚好美国的土鳖泥腿子们钱多，拼了命的想要混入上流社会，那为什么不来一个父母包办的婚姻呢？这样一来美国泥腿子们可以得到贵族血脉和身份，而欧洲的破落旧贵族们则可以拿到大量的钱，又可以开始享受生活了，这对大家都有好处啊！
而另外一边，美国这帮泥腿子，再跟欧洲旧贵族联姻了之后，一下子就觉得自己的血脉是高贵的贵族血脉了，一下子就各种装逼了，好像自己家族就不再是泥腿子出身了！就像是叛变了之后的家伙会更加冷血的对付原来的战友一样，这些攀上了欧洲血脉的美国泥腿子们，也更加的鄙视其他没有欧洲贵族血脉的本土新贵家族。上流社会对于“新贵”的排斥，甚至连这个国家最有权势的人都不放过。相传波士顿的一位旧贵族对于肯尼迪家族的发迹史一直耿耿于怀，即使在肯尼迪当上美国总统后，也不忘咒骂肯尼迪家族是“在街上流浪的、下贱的爱尔兰人”，并拒绝与肯尼迪家族交往。而假设这肯尼迪家族如果历史上跟欧洲贵族通婚过的话，那么这“在街上流浪的、下贱的爱尔兰人”的评语绝对就不会落在肯尼迪家族的身上！当然，在美国，最终决定人在社会中的地位的还是“经济实力”。
当然了，对于贾鸿渐来说，这么一个要把新钱洗旧的事儿并不难，也不需要多少时间，只需要默多克介绍他一下，那就足够了！这默多克几十年来已经早就打入了美国的上层社会了，而贾鸿渐这边虽然是炸富的新贵，可是他在美国那也算是有一定影响力，然后也受到不少人尊重的这么一个人了——受到尊重最主要的就是他在网络时代创造出来的这么一些新产业！像是在线购物平台、搜索引擎之类的，这还一般一些，像是最近弄的那么一个让教科书价格下降的平板，那可是很让普通人尊敬他。毕竟他一个人就解决了美国几十年没有人来解决的问题！而在纽约这边，想要快速的进入上流社会，不可缺少的一个要点就是不能单单只有钱，必须有一定社会影响力，必须起码站出来以后让不少人尊重尊敬这人才行！
在以前，攀上了欧洲贵族的纽约上流社会可以很鄙视美国的政治新贵，但是如今却不会了。而且通过统计就可以发现，美国的政治新贵基本上并不是传统大家族出身，可能很多人都是家里挺有钱，但是真的跟那些什么洛克菲勒家族比起来，那还是不能比的。但是如今像是布什家族啊像是克林顿家族啊，那都进入了上流社会了，这证明美国上流社会已经开始接纳各种有社会影响力的人群，他们也需要与时俱进！贾鸿渐并不是什么做没有任何影响力的贸易起家的暴发户，他对美国社会还算是有贡献的。凭借着这么一点，加上他弄出来的手机几乎让摩托罗拉这一年下来卖不出去什么手机，加上他弄出来的sphone手机好像是创造了一个新的产业，这一下子就让他有了进入这上流社会的基础了。剩下的，那就是只要有人介绍，就行了！(未完待续。。)
第三千五百六一章 尊重与推广
在纽约这旮瘩，一个人家庭住址的邮政编码实际上就代表了这个人所处的阶级。为什么这么说呢？因为传统纽约这边的上流社会，那基本上都住在上东区的。纽约这么一个地区，特别是在曼哈顿岛上面，那是分为“上城区”“中城区”和“下城区”的。而美国英语中那种“downtown”也就是被翻译成“市区”的这么一个词儿呢，就是来自于纽约。纽约的上城区分为上东区和上西区，这基本上都是上流社会住的地方。然后中城区呢，基本上就是各种商业中心摩天大楼区，像是时代广场就是中城区靠着上城区那边的一片。而下城区呢，那就是各种普通老百姓的聚集区，这里有唐人街，有什么小意大利，有什么韩国街。这按照道理来说，应该下城区是三教九流鱼目混杂的地方啊，为什么美国别的地方的人模仿着纽约人说“去下城区”的时候，会被翻译成中文的“去市区”呢？
因为其他人都是住在郊外啊！对于普通老百姓来说，市区范围内的下城区，可不就是他们能够娱乐的地方？这不就是“去市区”的意思么？否则工作在纽约居住在新泽西的居民，他们去时代广场娱乐？他们去摩天大楼底下娱乐？还是去上流社会的上城区娱乐？纽约的邮政编码，那就是按照区域来划分的，所以实际上看编码就知道这人住在什么区域，也就知道了这人家是什么阶级。比如说邮政编码是10021的，那就是住在纽约上东区的！这上东区呢，就是上城区里面东南部分的这么一个区，确切的说从西南到东北走向的这么一个中央公园，右边也就是东边的就是上东区了。而西边的就是上西区。
这上东区是传统上流社会住的地方，以前最早的时候，这里建的房子那都是模仿欧洲古堡一样的建筑，后来被很多外国使馆购买下来，作为外国驻纽约的领事馆。于是一些卖掉了这房子的上流社会呢在上东区又没有别的房子可以买，渐渐的也就跑到了上西区去住了。所以现在上西区。那也是上流社会云集的地方。贾鸿渐他们那么一个小楼所在的位置是时代广场，这地方算是中区，但是呢，中区本身也不差，毕竟都是摩天大楼聚集的地方。而且几十年下来，也有一些房地产商尝试在中区这种寸土寸金的地方弄高档公寓。就像是什么一层楼百十平方米，电梯直接入户，一层楼要几千万美元的那种。所以很多科技新贵啊什么的，那也在这中区买了公寓了。因此这住在中区的人，基本上也是被认为是上流社会的预备军了。因此，贾鸿渐进入上流社会，这还有什么阻碍么？
贾鸿渐这边要找默多克他们帮忙，当然不能说直接就上门去找人家，然后说“大哥帮个忙”。咱们毕竟不是熟的不行的好朋友，只是因为合作了关系才不错，所以也不能直接就开口说要让对方介绍啥的。不过咱作为中国人。找借口拉关系那真是太简单了，这简直就是存在于血液中的！谁从小到大没见过爸妈跟别人交往啊。可以说光是看着这么一种人际交往时候的一些做法，那就知道怎么做事儿了！贾鸿渐他们怎么做？很简单，之前咱们跟默多克和他老婆吃饭的时候，不是当着他们的面说要买餐厅的么？
如今餐厅买下来了正在装修当中，然后各种厨师什么也差不多到位了，这菜色也差不多行了。咱请人家过来试吃一下，这行吧？来请默多克提提意见什么的，这样可以吧？然后呢，贾鸿渐脑子里面还有一个计划，可以让名正言顺的让默多克出面在之后拉着一帮人过来帮忙试吃！这边贾鸿渐准备好了之后。跟默多克一打招呼，说是要请默多克和他老婆吃饭，这默多克很快就答应了。几天之后约定的时间到了，这默多克和老婆带着一瓶香槟酒，那就来到了贾鸿渐他们在时代广场的小楼了。
这次贾鸿渐那是找了老张他们过来当厨子，做的当然就是中国菜了。这边做好了之后，端到了默多克和邓文迪的面前，这俩人一吃当时就瞪大了眼睛了！默多克瞪大眼睛是因为他可没吃过这么好吃的中餐，而邓文迪惊讶的是这中餐做的味道很正的同时，还很符合美国这边的口味！而且整体做的那都是小盘量小数量多，摆盘什么的又有一定的中餐风格，同时还像西餐进行了靠拢。“鸿渐，你们餐厅能做到这种水平的话，那绝对可以开的风生水起！”默多克竖着大拇指对贾鸿渐说道。说完，他还赞赏的说道，“而且你们这菜做的跟我们犹太人的饮食习惯还真符合！我们犹太人讲究的多的人，那都是说要肉奶不能同时吃，甚至放都要放在不同的地方。其他白人一般吃东西的时候，很多肉类上面都要放奶酪之类的奶产品，我们犹太人还真不能吃。而你们中餐就好多了，如果我没记错，你们中餐很少用到奶的是吧？也怪不得美国这边犹太人都习惯光明节的时候去你们中餐馆吃饭……”
这事儿贾鸿渐是知道的，在美国特别是纽约这边，犹太人那在过光明节的时候，过的是犹太历的12月25号，这日子跟公历还不一样，基本上就是12月初或者是12月末跟圣诞节重合。在12月末跟圣诞节重合的时候，这些犹太人本来按照习俗应该是举家出去吃饭的，但是那时候因为是圣诞节，可以说除了中国人的餐馆以外就没有什么餐馆开门了！然后中国人的餐饮习惯呢总体来说跟犹太人还相对比较合拍，除了肉奶不能一起吃之外，这犹太人还有很多讲究，比如不吃猪肉啊，或者吃羊肉要去筋什么乱七八糟的，吃鱼还必须要吃有鳞的。虽然这么一个年头很多犹太人都不是那么完全的讲究了，但是他们吃外面的西餐碰到肉奶先后上的，他们还是有点别扭。于是在美国的犹太人基本上都养成了过光明节的时候要去中国餐馆吃饭的习惯了。当然了，这些习惯那都是中下层的犹太人的，高层的犹太人比如像是默多克之类的，那家里就有自己的厨子，这根本就不用外出吃饭了。
就在默多克提到了这事儿之后，贾鸿渐则是决定抓紧机会打蛇随棍上！“鲁伯特，我这边有个事儿，你知道的在纽约现在的上流社会里面，很多人都是犹太人。所以我们当然要尽量的符合犹太人的口味了，所以我在想，要不要找一些犹太人里面比较有身份的过来，我们餐厅办一个试吃会，看看我们中餐能不能保持我们自己特色的基础上，满足犹太人日常饮食的口味和需求，不至于冒犯到犹太人的习俗……”这话说的够婉转够尊重的吧？说的好像非常看重犹太人，好像非常尊重犹太人，这让犹太人听到了肯定非常开心吧？但是实际上贾鸿渐不就是想找一群有钱人来试吃一下么？不就是想提前的打出来一个知名度，让有钱人知道贾鸿渐他们的餐馆味道好么？
同样一个事儿，用不同的方式说出来，明明是找人过来试吃打名声，但是换一个方法说，那就变成了特别尊重犹太人了！默多克这么一个老头子，当时一听贾鸿渐的话就开心了起来，他也没想太多，直接就笑着说道：“好！我看可以从我们新闻集团里面弄起来嘛，我先找我们新闻集团里面的犹太人，以及其他高管来参加这么一个试吃会，你看怎么样？”这默多克虽然好像没有想太多，但是他也没有一下子就答应利用他的影响力拉着纽约其他的上流社会过来试吃。不过虽然没有完全达到目的，但是贾鸿渐也没有觉得碰钉子了。因为这些新闻集团的高管们，那不也是他们餐厅的目标消费者么？这些人可能并不是上流社会的，但是钱也不少啊！那也是下高级馆子不眨眼的那种啊！所以这么一来，虽然没有马上拉到上流社会，没有融入上流社会，但是至少对有钱人群体展开宣传这么一个事儿有眉目了，剩下的咱可以一步步的来么！
到了这时候，贾鸿渐那很开心的感谢着老头儿，然后另外一方面也敏感的感觉出来默多克这老头儿果然是富一代，这辛辛苦苦打拼了几十年之后创造了自己新闻王国的老头儿，那果然不是随随便便就可以当枪使的！哪怕人家可能没想那么多，但是下意识做出来的决定就可以很谨慎，避免自己出面帮别人做担保之类的！不过这点并不重要，只要咱们初始宣传到了，就算没能吸引到上东区那帮家伙，吸引到了长岛那边住着的一片高级中产阶级，那也行啊！至少这牌子打开了，至少一开始咱们餐厅客人就能不少，不是么？(未完待续。。)
第三千五百六二章 奥巴马试吃
一辆黑色的克莱斯勒停在了华盛顿机场停机坪上，车门一开，一个穿着西装的黑人走了出来。“谢谢你，参议员，谢谢你参加我们这次的试吃会，我代表我和我的未婚夫，对您表示最大的感谢。”一个亚裔女人走了过来，漂亮的她用一口流利的英文跟这老黑一边握手一边说道。“呵呵，能参加这么一个试吃会，也是我的荣幸，叶小姐。”黑人笑着说道。“呵呵，那就这边请，奥巴马先生。”叶小姐伸手邀请奥巴马上不远处的一架专机。没错，这黑人参议员就是两年之后将会竞选美国总统的巴拉克-侯赛因-奥巴马，而请他上飞机的自然就是叶静了。
作为重生者，贾鸿渐怎么会不知道尽早的抓住一些政治资源？奥巴马作为一个半黑半白的参议员，那是非常值得投资的，特别是这么一个参议员还因为妈妈那边血统的关系而成为了一个犹太人！没错，按照犹太民族的习惯来说，只要母系这边是犹太人，那孩子就是犹太人，他们并不是跟世界上其他民族一样是按照父系的血脉来的。所以哪怕奥巴马本身算是黑人，哪怕他老爹是个非洲黑人，他也是犹太人，就是因为他老妈是犹太人血统！这奥巴马呢，作为参议员，那是得到了贾鸿渐他们的很多优待的，比如说有未来一亿美元投资的一个竞选资金！虽然说奥巴马此时还没有宣布要参加08年的大选，但是现在贾鸿渐他们已经宣布了要给一亿美元的竞选资金给奥巴马，原因是——这对有色人种来说是一个巨大的机遇！
看在大家都是有色人种这事儿上，然后看在贾鸿渐还这么尊重犹太人，当然了，还有看在钱的面子上。参议员奥巴马最终很开心的决定坐着专机去纽约来专门参加一次试吃会。这么一个试吃会呢，其实就是贾鸿渐之前跟默多克他们说的那么一个试吃会。默多克他们会让新闻集团里面的各种年薪20万以上的员工过来试吃，这人数一下子就爆棚了好么，顿时就有300多人过来！然后光有这300人那还是不够的，贾鸿渐在招待了他们试吃的同时，也在找着各种有社会影响力的人物特别是犹太人过来试吃。最后他就想到了这奥巴马了！
这奥巴马过来试吃的时候，那跟他一起进行试吃的并不是什么新闻集团的各种高管们，而是纽约以及附近地区的各种议员以及各种政客人物。这些政治人物对于认识贾鸿渐以及参加贾鸿渐他们的试吃会，那也是很开心的。在美国这边政客还是很喜欢跟这种新兴富豪接触的。一方面新兴富豪需要融入高层社会，虽然不一定政客们都算是上流社会，但是起码算是社会和政治层面的很有影响力的人物，认识一些政客总是有好处的。而另外一方面政客也需要各种新兴富豪的资金来帮助自己竞选什么的。在美国这边，权钱交易这就是明码标价的，都是写成了法律的。就像是曾经美国的泥腿子上流社会流行跟欧洲破落户贵族联姻。双方都很开心一样，这新来的有钱人和政客的“联姻”，那也是让双方都觉得很开心的。
此时的奥巴马作为参议员，并不像是后来成为了总统一样有一帮子保镖跟在身边，他此时那就是一个人来到了贾鸿渐他们的小楼里面，然后见到了一些见过几面的同行——大家在国会里面都见过面，可能没有打过什么交道，但是名字还是知道的。互相之间打了打招呼。寒暄了一下之后，这奥巴马那就跟大家一起坐了下来。准备开始试吃之旅了。这次他们试吃的，那是5道菜的一个大餐。这第一道菜呢是冷盘开胃菜，上来的东西看起来像是一碗粥一样，里面浮着一片蝌蚪一样的小东西。
贾鸿渐和叶静此时就和男女主人一样，坐在饭桌的边上微笑的看着大家。而一边上菜的服务员呢，此时则是有一个人站出来介绍这么一道菜了。“这道开胃冷盘。叫做娃娃鱼两份。它并不是用中国特有的大鲵这种动物制作的，虽然这么一种动物在中国也被叫为娃娃鱼，因为它的叫声比较像是婴儿哭声。这道菜是用红薯淀粉制作的，热量并不高也不含有脂肪。制作时将水和红薯淀粉混合然后煮开，熬制到一定程度成为了透明果冻补丁状物体。通过特殊的筛子将这些果冻布丁一样的淀粉糊变成了这样蝌蚪状的东西。之后我们加入了白砂糖和醋，并且还有芝麻香油、香菜以及辣椒油和咸菜丁。虽然并没有任何特别稀有的食材，但是通过厨师精湛的技术和细心的料理，让这么一个没有任何特殊之处的蝌蚪布丁，变成了非常酸甜可口无比开胃的菜肴……”
嚯！奥巴马听到了这里顿时就有食欲想试试看了！一般西式菜肴做起来那是有很多噱头的，比如什么一个鱼排，那可能就要用到柠檬汁啊什么鱼汤高汤啊什么这个酒那个酒啊，反正花里胡哨的。当然了，这一般都是热菜了。头盘的冷盘开胃菜，这西方做的一般都是什么沙拉之类的，虽然也没有什么特殊的地方，但是相比下来中国这么一个娃娃鱼凉粉做的好像连沙拉里面那么多健康的蔬菜都比不上嘛！就是不知道味道怎么样，听说酸甜可口？奥巴马忍不住拿起来了勺子，放到了汤盅大小的容器里面，舀起来了几个娃娃鱼以及一点点的汤。他微微的闻了一下，没有什么奇怪的味道，只能闻到淡淡的醋的味道。他把这娃娃鱼和汤汁放到了口中，没有嚼只是品了一下。顿时觉得一种酸甜的味道在嘴里蔓延了开来！
这醋的味道并不冲鼻，只是一种正好可以刺激口水分泌的酸度，加上一些甜甜的味道，一下子就唤醒了人体对于能量的饥渴！可以说光是品了一下这么一个汤汁，那已经相当的开胃了！这奥巴马顿时就觉得自己的食欲激发了出来了！然后他轻轻的咀嚼了一下那蝌蚪一样的娃娃鱼凉粉，只觉得这玩意儿的口感很软，真有点像是布丁之类的口感。这凉粉呢，并没有什么特殊的味道，甚至连红薯味都感觉不出来，但是配合着弄成了小颗粒的咸菜，那一下子有软有硬，同时酸甜的味道辅佐，可以说就“好吃”这么一个词来形容了！
是，这肯定比不上什么正菜之类的味道丰富吸引人，但是作为一个开胃菜来说，这玩意儿真不错！起码奥巴马觉得比西餐传统的沙拉开胃的效果好多了！他几口的功夫，就把这么一小碗的娃娃鱼凉粉吃完了，甚至要不是为了保持形象，他甚至想把汤汁都给喝了！吃完之后，他顿时觉得自己的肠胃开始工作了——一个个的开始蠕动一个个的开始喊叫“我要吃东西”！没错，他的唾液也开始加速的分泌，他现在无比渴望吃点东西啊！和奥巴马一样，其他的各种国会议员们，在此时都感觉着自己身体对于食物的需求被唤醒了！大家都迫不及待的吃下面的热盘开胃菜了！
没错，这是按照西式的五道菜大餐来的一个试吃。在冷盘开胃菜过了之后，那就是热盘开胃菜了。这热盘开胃菜呢，刚端上来的时候奥巴马他们一看，当时就有点愣住了，他们愣是没看出来这玩意儿是菜！为啥？因为这么盘子里面摆放的让人第一眼看到之后，觉得就是一幅画啊！这画里面是一个树枝，然后有一只鸟儿正在枝头翘首远望！仔细看下来，这轮廓什么的那都是用食材摆放出来的，还充分利用了盘子本身的白色底，达成了一种留白的效果，让人直接把食材围住的一圈白色脑补为了白色的羽毛了！所以越看越觉得这玩意儿是艺术品啊！虽然说不像是西方的什么印象派之类的那种艺术画作，但是能把食物摆的这么好看，摆成了一幅画，这绝对说是艺术品不为过啊！特别是这么一个菜上，做的栩栩如生的枝条上面，那还有小小的花瓣！擦，连花瓣上面的纹理都雕刻出来了！这功夫太艺术了啊！
没错，外国人哪儿见过中国菜里面的雕工啊？咱中国厨子雕刻起来，那是能把豆腐雕刻成一尊佛像的！外国菜里哪儿有这种视觉享受啊？他们的摆盘哪怕再艺术，也不过就是弄酱汁的时候什么横着竖着斜着画几道，弄的像是什么抽象主义画作就得了，哪儿有咱们这么形象？哪儿有咱们这么充满了细节？所以奥巴马他们看到了这场景这菜色，顿时惊到了也正常！而就在这么一个时候，服务员也出来介绍这道菜了，“这道菜采用了鹅胸脯肉，卤冬菇、黄蛋糕、鸡胸肉、胡萝卜、素火腿、虾子、莴笋、芹菜、虾米……将鸡内脏清理之后填入香料烤熟，之后取下鸡胸脯肉，鹅则是填入香料后进行清蒸，之后取下胸脯肉。鸡胸脯肉成为鸟类身体的胚子，鹅胸脯肉成为尾巴羽毛以及翅膀羽毛，冬菇切梳子花刀装颈羽，冬菇雕刻成头部，黄蛋糕雕刻成鸟嘴和爪子。冬菇雕刻成枝叶，胡萝卜成为花朵……”
花嚓，奥巴马觉得光是听听，这盘菜就无比费功夫啊！光是听着逼格就上来了，光是听着就不忍心吃，就觉得是艺术品！而在这么一个时候，服务员最后又说了一句，“这么一道菜曾经是中国的清王朝皇家御用的满汉全席中的菜色。满汉全席一共108道菜，远远超过法国宫廷的13道大餐……”
啥？108道菜？卧槽，这有法国国王13道大菜的10倍快了，这中国皇帝一顿饭能吃108道菜？古代中国还真牛逼啊！奥巴马忍不住就这么想到……(未完待续。。)
第三千五百六三章 爽吃一顿
奥巴马他们死都不会知道，这满汉全席的108道菜，那也不可能天天吃，甚至这108道菜真的要吃起来实际上要3天！哪怕每道菜的分量比较少，可是实际上能吃十几道菜一顿已经很不错了，108道菜都快有法国13道菜的10倍了，那就差不多是10顿饭的量，这可不是要吃3天呢？当然了，这么一个事儿贾鸿渐没有跟服务员说，服务员自然也不可能跟奥巴马说。反正现在这么一个介绍，那是让这菜太有逼格了，顿时就显得太有历史了好么！
“在满清皇室退位之后，新中国建立后又把曾经宫廷中的这么一道菜挖掘出来，成为了中国政府首脑宴请国外政要访华时的菜品之一。像是尼克松，都曾经吃过这么一道菜，其他国家的政要还有日本首相田中角荣、柬埔寨国王西哈努克，英国首相撒切尔夫人，克林顿总统，法国总统希拉克，德国总理施罗德……并且受到了各国政要广泛的好评。如今各位政界人士吃到了这盘菜，也许能够帮助诸位在政治道路上更进一步，也许在将来诸位中的某一位或者某几位，就可能在访华的过程中吃到这道菜了……”
擦，当时听到了服务员这番话的时候，奥巴马顿时心里就一跳！为啥？因为这么一个时候他已经动了要参加08年竞选的心了，只不过并没有跟任何人说！如果……如果他成功了，在08年成为了美国总统，他当然会去中国访问了！而这么一道菜，又是各国政府首脑访华的时候才能吃的……说不定……说不定预示着他能成功呢？顿时这奥巴马看着这么一道菜，就觉得它看起来那么的诱人，仿佛他此时不是在贾鸿渐的小楼里面吃这道菜。而是在中国的国宴宾馆吃这道菜一样！那真是让他心潮起伏啊！除了这奥巴马之外，其他的议员那都有点心思浮动，虽然他们这些人里面没有几个准备08年参加总统竞选的，可是他们谁不想更进一步？能有这么一个好兆头那是好事啊！
奥巴马用刀叉吃着这么一个艺术品一样的菜的时候，那真是没有什么怜惜和可惜之情了。如果说之前他还是觉得这菜太艺术而舍不得吃，但是现在他看法就不一样了。此时的他看着这么一盘菜。那感觉就像是中国的国宴一样，只要吃下去就代表他有了入主白宫的可能！所以此时他一下子就没有了怜惜之情了，顿时那就三下五除二的开始品尝这道菜了！没错，他是在品尝！就像是第一次作为美国总统出访外国被对方用国宴接待一样的品尝！这鹅肉和鸡胸脯肉充满了各种香料的味道，配合着其本身的味道，那真是在口腔里爆发出来了一种混合的“化学作用”，真是产生了一种让人无以言表的美味感觉。体验着这么一种感觉，奥巴马觉得这味道就像是美国总统宝座的味道！鲜美，诱人。让人欲罢不能！
奥巴马知道，作为一个黑人哪怕他现在只是参议员，那也有很大的机会夺取美国总统的宝座。为什么？就因为他是黑人啊！美国建国到了现在为止，黑人别说出一个总统了，就算是一个副总统都没有出过！甚至在黑人脱口秀明星克里斯-洛克的段子里面，那都是说如果有一个黑人能成为副总统的话，那黑人里面很容易就出现一个罪犯干脆拿着枪去蹦了白人总统！为啥？因为按照美国宪法，总统挂了之后立刻副总统就接任！从这么一个段子就可以看得出来。这黑人对于他们能有一个总统有多大的期望，哪怕是让他们明智犯罪之后可能就要被处死。他们也会去做！而且这做完了之后进了监狱的时候，那还会被所有黑人罪犯崇拜！所以可以说只要奥巴马宣布参加总统竞选，只要他能够坚持过民主党内部的一个初选，能够正式成为民主党推出的总统候选人的话，那就能够拿到美国黑人几乎100%的票！同时跟他竞争的人将会失去近乎所有黑人的票！这样一来，他成为总统的可能不就大大的增加了？
吃这么一道菜。那真是让奥巴马享受的不得了！哪怕这么一道菜只是一个热开胃菜而已，可是也让他感觉跟吃了主菜似的！而其他的一些政客呢，那吃起来感觉也不错，不管怎么说这都是国宴菜品，做出来的味道那肯定是顶级的。哪怕是给这些外国人来尝。给人的感觉也不比什么法国菜之类的差！在这么一道热开胃菜之后，那接下来的就是汤了。这汤呢，上上来的东西看起来跟西式的汤并不太一样。这西式的汤呢，那一般分为清汤和浓汤两种。所谓的清汤呢，那就是用牛骨啊、鸡啊或者是鱼熬煮出来的高汤做底，加入了什么蔬菜之后煮出来的汤。而浓汤呢，那就是加入了什么面粉啊奶油啊黄油啊甚至蛋黄之后一系列做出来的口味比较“肉”的汤。
所以当这么一道中国汤端上来的时候，奥巴马他们一下子觉得这就是一个清汤。因为这么一盘汤里面那汤是清的，而且看起来好像用的还是什么蘑菇或者菌类煮出来的汤。此时这服务员就介绍了，“这一道汤同样是中国皇帝御用的满汉全席中的汤。其中的主要材料是生长在枯萎竹子下的竹荪这么一个菌类，配合上鱼丸、豌豆、火腿、蛋清主料，加入中国黄酒以及香料，当然还有最重要的中式高汤底汤之后，熬煮出来的汤品。该汤品中含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存。对于诸位这样的脑力劳动者来说，相当的有好处。根据中国经验，该汤可以缓解失眠、高血压、高血脂高胆固醇等等健康问题……”
嚯！听到了这里，顿时奥巴马等人就觉得中国菜太牛逼了！一个个的拿出来都是皇家御用的菜品啊！他们赶忙拿勺子尝了一下，顿时有一种非常鲜美的味道在口中弥漫。这么一种味道，不像是什么海鲜或者是蔬菜的鲜味，而是一种很难以让他们用言语表明的鲜味儿。这么一个鲜味儿里面，有着一种火腿香味儿，有鸡汤的鲜味儿，但是同时还有一种沁人心脾的美味！喝了这么一口汤，那顿时感觉身体有一种补充了能量之后跃跃欲试的感觉，虽然这么一道菜明明只是汤而已，还不是主菜，但是真心给人一种开始正经补充能量的感觉啊！真心是让人觉得喝了一口还不够，还想再喝的感觉啊！
在这么一道汤之后，接下来的就是主菜了。这次的主菜呢，那是番茄牛肉盖浇面，其实说起来就是先做番茄牛肉这么一道菜，然后在把中式拉面煮好之后拿出来撒一点油，让面不会沾在一起，然后把这么一些“白条”的面条放在盘子上，再浇上番茄牛肉这么一道菜，然后再做点装点，那就行了。这么一个番茄牛肉本来汁水就比较多，所以浇上了面之后，顿时面也会浸在这些汤汁中，少许搅拌就可以让面条带上汤汁的酸甜。这么一个吃法，那是尽量照顾了欧美白人西餐吃法的一种中餐。虽然番茄牛肉盖浇面感觉好像不是什么满汉全席里面的菜，但是这作为主菜还真符合欧美人的习惯——西餐里面也经常吃意大利面啊，意大利面那跟中国的面条是很像的，虽然说意大利面派生出来了通心粉这么一个奇葩，但是意大利面里面还是有跟中国面条差不多的东西。
当然了，这意大利面毕竟还是西方人做的，他们在面粉里面加入鸡蛋什么的之后，有时候还会加入各种蔬菜汁，咱中国的这么一个拉面呢，当然就没他们那么花哨了。而且西餐里面吃意大利面，那基本上还是煮的比较硬的那种，要让中国人来吃的话，非得觉得正宗的意大利面就是半生不熟就端上来的！实际上欧美人就喜欢这么一种口感，所以这么一个拉面咱煮的也是比较硬的。而且这番茄牛肉还是酸甜口，牛肉切的也比较大快一些，也很照顾了欧美人的习惯——咱要切的丁太小的话，人家还觉得不过瘾！他们就喜欢大快儿的肉，越大越好！而在另外一面，他们也是习惯主菜一定要吃点肉的。欧美人那一直都是主菜吃牛排这种纯肉的，他们能跟咱中国人似的支持素的就米饭也行？这么一个五道菜的大餐，那怎么都要给他们一些蛋白质啊！所以实际上这么一个番茄牛肉面那牛肉的量是相当的多！可以说都有快半斤牛肉放进去了！加上面条的话，这绝对让胃口比较大的人都能吃爽了！
果不其然，奥巴马他们吃完了之后，一个个的都爽的不得了，一个个的那都靠着椅背，整个人都舒爽下来了！而接下来呢，等待着他们的那就是中式甜点——花馍了！这么一个花馍做的那就是白面混着玉米面做出来的金黄色的龙！为了让这么一个龙比较有味道，而不只是白面的味道而已，这面里面还专门加了一定的高粱面，所以吃起来甜甜的，而且更不用说还有番茄酱等酱料作为陪衬，在摆盘的时候画在龙的身上。这样一来吃这么一个甜点，那口味也是很符合美国人习惯的！(未完待续。。)
第三千五百六四章 打蛇随棍上
“你们的菜真是太棒了！贾先生，我这可不是什么客套，我是说真的，真的是太棒了！我从来都不知道中餐可以美味成这样！伙计，咱们打个商量，以后我有事儿要来纽约的话，你把我划归到不需要排队的人里面，怎么样？或者你干脆去华盛顿开家店，怎么样？我到时候绝对帮你拉人捧场，绝对天天让你的餐厅爆满！”奥巴马此时那真是对贾鸿渐热情的一塌糊涂，甚至他拍着胸脯都要大包大揽了！为啥他这么热情？除了这菜真的让他吃的爽以外，最重要的还是贾鸿渐给了他一亿美元的竞选资金啊！说白了，贾鸿渐就算不是他老板，那也算是合作伙伴了，一些好话还是要说说的么。
如果说贾鸿渐真的去华盛顿开店了，这奥巴马真不一定会拉着人去捧场，但是他自己隔三差五去去，那真没什么问题。所以就只是在这么一个地方夸张了一下，毕竟政客么，没事儿画画大饼忽悠人，这是他们最擅长干的事儿，也是他们的本职工作！对于这种客套呢，贾鸿渐那当然是“信以为真”了！此时的他哈哈一笑，“那以后就要麻烦巴拉克你了！怎么样，要不咱们一起拍个照片吧？回头拍完了我挂在餐厅里面，以后说不定过十几年你还能成为美国总统呢，到时候第一个美国的黑人总统居然这么喜欢我的店，那绝对是对我们最好的宣传啊！”
贾鸿渐是谁？重生者啊！咱能随随便便被奥巴马这么一个时代的土著忽悠了么？可是明明知道对方是忽悠，但是只要对方露出了可以让咱们把握的机会，那就要瞬间抓住啊！不管怎么说这奥巴马以后都会是美国的总统，哪怕人家现在自己只是随便吹吹，只是说着好听，可是只要从他口中说出来了要给咱帮忙之类的话。那咱就要第一时间抓住，哪怕厚脸皮也要赖上去！为啥？就是因为对方以后是美国的总统啊！以后奥巴马成了美国总统，那要请人家过来吃饭可就不容易了，人家身份不一样了，随时可以选择不给面子啊！身份不同很多时候同样的事儿结果都不同！
就像是在以前，咱中国都批判什么封建等级制度吃人啥的。说一个家庭的女儿成为了中国这么一个国家的皇后，那这皇后的亲爹亲妈据说见到了女儿了，那也要下跪的！因为哪怕他们也是皇亲国戚了，可是皇后那毕竟是皇帝的女人，等级差别在这边呢，那还是要跪的！虽然好像说的现代没有这么回事儿了一样，但是只不过没有这么明显了而已。就像是现在贾鸿渐可以跟奥巴马称兄道弟的，那是因为奥巴马的身份只是一个参议员而已，这种参议员在美国国会一共有100名。每个州一名，跟人口经济什么情况完全没关系！
这么一百个人里面的一个，和全国只有一个，那是能比的么？现在虽然对方是参议员，但是跟贾鸿渐身份也是平等的，因为人家虽然有投票权有提方案的权利，可是实际上他的公职只有一个——伊利诺伊州州卫生与公众服务委员会主席，这么一个职位放到中国的话。那就等于像是省卫生厅厅长这么一个职位而已。这是公职，但是权利多么大的公职？真不至于。而且再说了。伊利诺伊州这么一个州在五大湖畔，是传统的老工业基地，这些年发展的真心不行。整个州里面能够被中国人知道的城市也就是两个，一个是大名鼎鼎的芝加哥，另外一个就是春田市，或者说斯普林菲尔德市。这么一个春田市能够被中国人知道。还是因为历史上美国有一款步枪名字叫做春田，而这么一个步枪经常被人误解为是日本枪，所以纠正的人很多之后，军迷才知道了这是美国的城市。
这么一个伊利诺伊州这些年经济发展不行，真有点类似中国东北老工业区的那么一种感觉。都有一个经济发展转型的困境。而这奥巴马呢，现在就等于是人大代表，然后是东北某省的卫生厅厅长而已。这么样的一个官员，不要说在不是官本位的美国了，就算是在中国，这厅长在贾鸿渐面前也不过就是称兄道弟而已！但是回头过两年呢？两年之后，这么一个曾经的卫生厅长转身就变成了万人之上的美国总统，到时候那是一个什么样的身份转变？到时候人家就可以对贾鸿渐爱理不理了！到时候贾鸿渐要找人家称兄道弟都没机会了！所以在这么一个人家发迹之前的时候，咱不赶紧厚着脸皮打蛇随棍上的拉好关系，还等什么时候？非要脸皮很薄的等着对方飞黄腾达了，咱们才上去拉关系么？那时候就晚了！所以这时候能够给奥巴马一亿美元的竞选费用，虽然嘴上说的是给对方08年底进行的参议员改选的这么一个让奥巴马能够去参选州长之类职务的一个资金，到那时实际上咱不就是投资给奥巴马当总统的么？
人家奥巴马本来只是客气一下而已，结果没想到这贾鸿渐还真的就“实在”的接受了，还就自来熟的硬要拉着他拍照了！拿了贾鸿渐钱的这么一位参议员，此时真没办法拒绝啊！毕竟人家是给了钱的，这奥巴马现在还在考虑要不要参选总统，到时候如果要参选的话，那竞选资金可是很重要的！竞选一个总统搞不好就5亿7亿美金呢！各种打广告怎么都要钱啊！到各地宣传办活动，这不都要钱么？贾鸿渐这一亿美金当然是很重要的了！而且再说了，贾鸿渐只是现在说要给一亿美金，钱还没到位呢，毕竟是08年的时候开始竞选，现在连初期宣传的时候都没到，怎么可能现在就给钱？人家只是表示了一个意象而已，他奥巴马能够不配合么？所以到了最后，这奥巴马还就是跟贾鸿渐拍了照片了，然后他还被贾鸿渐拉着单独的拍了一张吃东西时候的照片，并且在照片上面签名，写着“巴拉克奥巴马认可这里的口味”！
这照片拍完了之后，回头贾鸿渐那就会让人洗出来放大，然后等店铺装修好了之后挂到店里去，毕竟不管怎么说，这都是未来总统啊，这宣传效果是吧，海了去了！毕竟历史上的所谓“左宗棠鸡”之所以能够在美国推广开来，最重要的还是基辛格等政治名人表示这么一道菜好吃啊！一个新餐馆一个新菜色，如果有了一定重量级的政治人物表示认可，那肯定可以快速铺开，毕竟这就跟广告一样，而且还不要钱！如果让消费者自己来感觉菜色啊口味什么的，那真正要推广开来都不知道要等几年了，但是有名人特别是娱乐圈以外的名人来赞美，那真心推广的就的多了！
在请了这么一对政治人士过来尝试菜品之后，很快这贾鸿渐他们餐厅的名声就在纽约的上层社会里传开了。虽然说传统上城区还没有什么人过来尝试过，但是不管是政客还是新闻集团的各种高管都过来吃过了，而且他们吃完了之后还真跟周围的人表示这餐馆非常不错，这样一来不就是在上层社会打响了名头了么？毕竟这么一个年代，上城区里面的传统上流社会，那真是不再那么保守和敌视政治人物什么的了。而且再说了，这次来的人里大多数都是犹太人，而犹太人那可是相当抱团的！
比如说住在长岛这么一个高级中产阶级聚集地的犹太人那就相当的团结，以前就有过例子——一个犹太人开珠宝店的，结果珠宝店被抢了，损失了上百万美元，可以说生意底子损伤大半。结果周围的犹太人纷纷你五万我十万的过来捐钱，愣是没多久就让这被抢店铺的犹太老板又拿到了比损失还多的捐款，这又可以正常经营了！所以像是政坛以及新闻集团里面的各种犹太人往外一宣传，加上贾鸿渐他们号称的对犹太人习惯的各种尊重，外加上犹太人本身就对中餐有那么一点好感，结果就是纽约的中上层犹太人，那基本都知道了这么一个店的存在。基本都知道了这中国人即将开的高档餐馆那是相当尊重犹太人的！在这么一个情况下，哪怕默多克没有彻底的帮忙到底，但是那效果基本上也跟贾鸿渐最早希望的效果相比，完成了七七八八了！
所以如今，这么一个餐馆事业，那就是等着餐馆装修好了。当然了，各种零碎的小事儿那还是比较多的，比如说餐厅的名字，以及服务员服装的采购以及各种礼仪的培训等等。说起来也好笑，到了现在这市场推广都已经弄的七七八八了，这厨子菜色也定下来了，服务员都已经培训期都已经差不多一半了，这餐厅名字居然还没有定下来！所以贾鸿渐和叶静那也不得不紧急的磋商一下，到底要叫什么名字呢？因为差不多也要开始定下来名字去工商注册一下，然后定制牌匾什么的啊！(未完待续。。)
第三千五百六五章 天朝帝国餐厅？
店名这东西还是挺重要的，一方面当然要体现咱们中国文化源远流长博大精深的一个特点，另外一方面也要让外国客人好念出来。为什么说让外国客人好念出来？因为如果按照拼音规则来的话，很多音其实外国人不知道怎么发，他们没学过拼音！所以如果一个人连自己经常去的店的店名都不知道怎么念，这怎么帮忙推广？一去吃饭就说“去那中国餐馆”？这点名还有什么用？而真的说起来，中国一些拼音外国人真是不会念，最典型的就是“x”开头的拼音。
咱中国拼音“x”那是发“西”这音的开头，可是对于外国人来说他们的“x”放在一个单词的首位的话，那就代表开头发音为“艾克斯”或者“z”的音，虽然说发z音的时候还能跟拼音有点像，但是问题人家有好几种念法呢，人家也不知道到底是哪种啊！比如说咱起个很传统的名字，叫“明德轩”，这轩字人家老外就不知道是年“艾克斯唔安”还是“钻”，这就不利于推广啊！传统咱中国起名，动不动什么什么斋什么什么德什么什么楼，那都是为了让人好记，都是为了让人念着顺口，这样才利于推广啊！
像是曼哈顿这边，有一个三四十年的老中餐管挺知名的，在纽约的普通中产阶级里面挺有名气，那就是叫做“shun-lee-palace”，这看起来跟中文一点关系都没有？实际上翻译成中文是“顺利宫”！人家这名字起的又有传统中国饭店哪种起名吉祥讨彩头的意思，而且还故意把名字弄的让外国人好发音，回头稍微一解释“shun-lee”就是一帆风顺，那老外顿时就觉得有意思了！而在美国其他的一些中餐馆呢，那取名就是五花八门。有的刻意贴近中国但是又有点俗气，比如可能一个街头小店起名叫做“帝王餐馆”，实际上这餐馆就跟沙城小吃差不多大。
有的叫“熊猫妈妈”，这听起来很亲切，但是动不动用熊猫还是有点俗气，弄的好像中国就熊猫拿的出手似的。无独有偶。在美国这边还有一个中餐连锁店弄的跟麦当劳什么似的，那名字叫做“panda-express”。要是按照字面翻译，这名字就叫做“熊猫快递”，而实际上中文名叫做“熊猫快餐”。说真的，咱能不能有点创意不要找熊猫来代表中国了？一家用还有点意思，家家用那就没意思了！就像是中国的西餐馆，那取名虽然尽量贴近外国风，也没见着家家取名什么鹰啊什么花旗之类的吧？要是动不动就有西餐厅取这种名字，那也太俗气了！
“咱们不如取名叫汉龙餐厅怎么样？英文就可以叫hand-long。long在英文里面出了长以外，还有渴望的意思，于是就变成了手的渴望，音还是汉龙，咋样？”叶静突发奇想的问道。“村！”贾鸿渐直接不留情面的给了一个评价，他这评价一出来，叶静当时就不乐意了，“怎么就村了？那你来取名。我不管了！真是的……”“好了好了，我刚才逗你玩儿呢。不村不村。”贾鸿渐笑着就哄妹子了起来。“哼，那你说汉龙到底怎么样？”叶静被劝了两下，面子回来了，自然脾气也就小了。“汉龙不错，不过我是觉得啊多想几个出来咱们挑选一下。汉龙挺好，可是如果想到了比汉龙更好的呢？对吧？”“那你想。我反正就只想到这一个。”叶静还有点闹小脾气的说道。
听着妹子说道了这里，贾鸿渐笑了笑，一把搂住了妹子，然后说道，“我觉得啊……天朝……怎么样？天朝饭店。用英文来说就是天堂帝国饭店，empire-of-heaven-restaurant，怎么样？咱们中国以前都自称是天朝上国，咱们也得展现出来咱们帝国的历史啊。国外都是各种王国，他们没帝统的，全世界有帝统的就那么几个而已，咱得表现出来……”贾鸿渐刚说道了这里，叶静好奇的就问道：“帝统？什么东西？”“帝统啊，就是称皇帝的资格，这么一个资格不是每个国家都有的，日本虽然他们称呼为天皇，但是实际上没有帝统所以只是一个国王级别的。全世界加起来其实早期就是欧洲一个帝统，中东一个帝统，印度一个帝统，中国一个帝统而已。全世界满打满算就这么四个帝统。后来欧洲东西罗马分裂，欧洲的变成了两个帝统，一个西罗马帝国一个东罗马帝国。西罗马帝国后来变成了所谓的神圣罗马帝国，帝统就是神罗的帝统了，而东罗在15世纪末君士坦丁堡告破之后，就垮了。”
说到了这里贾鸿渐顿了顿，对历史上这玩意儿他熟的很！他博采多学这才能跟各种人都聊的到一起啊！“俄罗斯为什么以前国王叫沙皇？就是因为俄罗斯他们国王当初在君士坦丁堡败掉之前娶了一个东罗马皇帝的侄女还是什么，于是在东罗马帝国破灭之后，这俄罗斯国王就宣布继承了东罗马帝国的帝统，于是不叫国王就叫沙皇，而所谓的沙皇一词也是来自于拉丁语里面的凯撒一词的转音而已。对于俄罗斯他们的帝统呢，欧洲其他国家不认，然后灭了东罗马的土耳其还宣布自己集成了罗马的帝统，反正就乱七八糟的。中东那边呢，哈里发相当于是一个帝统。
印度么，历史上印度就是一个地理概念，完全没有一个完全统一全境的帝国。但是英国把印度变成了殖民地之后，就说印度是帝国，所以实际上以前英女皇头上的这么一个女皇的头衔，就是印度皇帝的头衔，她本人在英国那是英格兰女王外加苏格兰女王的头衔而已。然后除了这么几个帝统之外，就是咱们中国的统治者以前可以称呼为皇帝，其他国家的老大都不能称呼自己是皇帝的。同时只有老大是皇帝的国家，那才能叫做是帝国，也就是empire，否则的话只能说是王国或者公国。王国的老大就是国王，公国的老大就是公爵之类的……”
“哦，原来是这样啊，那人家外国人翻译咱们中国的自称为middle-kindom那还是翻译错了咯？咱们不是王国是帝国啊！应该是middle-empire啊！”叶静顿时有点不满意的说道。女人对等级那是很敏感的，她发现咱中国明明是帝国，怎么莫名其妙就被一些学者给降级成了王国呢？咱是有帝统的啊！“没错，所以咱们不能说是kindom-of-heaven，不能说是天朝王国，而是empire-of-heaven，天朝帝国！”说道了这里，贾鸿渐又有了一系列的新点子，“然后咱们这边没有包间，那就可以在每个桌子的名字上弄点花头。
咱们不用什么1234或者甲乙丙丁来当桌子的排序，而是可以用历史上来华外国传教士的名字来当桌子代号。比如说第一号桌子，那就是可以命名为历史上第一个想来中国传教的传教士西班牙人方济各-沙勿略，这沙勿略的西班牙语名字是francis-xavier，也就是弗朗西斯-夏威尔，咱们就可以在第一台桌子上摆上这么一个卡片，上面画上沙勿略的头像，写上他的中文名字和外文名字，然后客人来到了这桌子之后，一下子服务员就可以给他们介绍沙勿略的历史……这一下子历史厚重感不就出来了？”
说到了这里，贾鸿渐顿时那就来了劲了，“沙勿略完了之后，第二个桌子就可以是罗明坚，这人是意大利的那不勒斯人，外文名字叫做michele-ruggieri，米歇尔-罗杰里。第三个桌子就可以是意大利人利玛窦，接着可以有什么汤若望之类的……这一直到了满清末年来中国的外国传教士人数多了去了，咱们的桌子绝对够用，绝对能让每个桌子都挂上一个跟中国历史有不小关系的外国人名字，然后还能说出来这些人对中国做了什么贡献！这样一来多有历史感觉啊！跟咱们一比，那些老外的餐厅一个个的都没历史，一个个的都是特么的暴发户！”
没错，咱中国就是四大文明古国到现在唯一幸存的！也是民族唯一没有变过的！像是什么古巴比伦？国没了，人也早死光了。古代印度？国没了，人也差不多死光了，现在印度的高种姓那都是皮肤颜色浅的，那都是类似白人长相的，那都是雅利安人，从伊朗高原那边下来入侵的！古埃及？国家早没了，连人种都换了一茬了！也就咱中国人种没变，也就咱中国文化没断！而且咱中国那还是世界上唯一专业记录历史的国家，别的国家对于公元前的事儿都要用荷马史诗来当史料呢，咱这边各种历史书管够啊！
甚至想到了历史，贾鸿渐脑袋里面还想出来了一个很牛逼的点子！这点子要是实行的话，那可真就太牛逼了……(未完待续。。)