第四十六章：猪杂菜
“老王，你过来下，这是黄亦云，黄姑娘，这是我们大碗菜的主厨老王，老王今日你和黄姑娘学一道菜。”张掌柜把黄亦云带到一间小厨房后，朝老王一招手后，互相介绍他们两人道。
黄亦云和老王互相看了一眼，各自颔首笑了笑，算是打招呼了。
“先别问了，看清楚她怎么做就成了。”张掌柜见老王还要问些什么后，连忙朝老王摆了摆手。
厨房的老王也不再细问，在一旁看着张掌柜和黄亦云两个。
“做猪杂菜，需要猪小肠、猪肺、猪肝、猪血以及少量的五花肉和瘦肉就成了。”
“猪血、五花肉都有现成的，今天后院杀猪了，我去看看，把猪小肠、猪肝、猪肺弄来就成了。”老王说着就往外走去，不一会儿后，就拎一副猪小肠和猪肝、猪肺来。
只是猪下水特别的腥臭，老王和张掌柜闻到哪味道了，眉头一皱，用手捂住鼻子。
黄亦云面不改色的从老王手里头接过猪小肠和猪肺。
先是用清水洗了几遍猪肺之后，切成几块，用料酒、葱姜蒜以及少许的盐腌制一会放在一旁。
之后，又见厨房的一角落旁边放着不少草木灰后，黄亦云心念间转了转，随后面上带着喜色的一拍自己的脑袋。
倒是在一旁的张掌柜和老王见黄亦云一下子拍了她的额头后，吓了一跳。
之后抓了一大把草木灰撒到猪小肠上，再倒上料酒，之后用手不断的揉搓猪小肠，把那股腥臭味给揉搓搓去。
反复清洗了数遍后，把猪小肠清洗的干干净净后，切成数段后，也用料酒、葱姜蒜以及少许的盐腌制一会。
之后，再把猪肝切成薄片，猪血切成块，姜蒜切好，放在一旁备用就成。
“还别说，这猪小肠用草木灰洗了数遍后，那股腥臭味没有这么浓烈，淡了不少了。“张掌柜朝老王道。
配料备齐后，猪小肠和猪肺也腌制了一会，时候差不多后。
起锅烧水，把猪小肠和猪肺一起冷水下过。
放料酒、葱姜蒜以及两包香料下去，武火煮开后，再用文火慢慢的炖煮起来。
煮了近一刻钟后，黄亦云再放少许的盐下去，再放酱油上色，再煮一刻钟后边可以出锅控水切片开始炒猪杂菜了。
只是随着煮着猪小肠和猪肺，放了香料下去后，那味道越来越香浓了起来，很快的充斥着整个厨房，引的旁边的大厨房内的厨师频频的侧目。
黄亦云闻着那股辛香的味道，面上露出一丝的可惜之色，这味道之中，少了一些香味，本来再放陈皮、花椒、豆蔻、砂仁还有山奈卤出来的味道更棒了。
黄亦云见煮制的差不多后，捞出来控水，冷却之后，再切了少许的猪小肠和猪肺放一旁备用。
“王大叔，这些事啥料呢？是干啥用的？”灶台的一旁放着料酒、酱油、盐、辣椒末之外，还有两罐子的东西。
一罐子是一些赤红色的粉末，一罐子是黑色，似是老抽的调料，黄亦云有些不知的问道。
“这是合粉，炒菜的时候放下去，能够把菜肴做的更好吃，这是酸汁。”老王指着那两罐子解释道。
黄亦云一一的取出少许出来，尝了尝，那合粉类似于前世的鸡精，能够提鲜，至于酸汁相当于醋，可以去腥，用做一些特殊的菜肴。
黄亦云有了计较后。
起锅烧油，油烧开之后，放几片五花肉下去，爆炒几下，再放瘦肉和猪肝下去爆炒几下，直至变色之后，再放猪小肠和猪肺一起炒，中途放盐姜蒜以及干辣椒末，炒至断生之后放水下去煮一会儿的功夫后，再放入猪血。
出锅之前，黄亦云放下合粉提味，翻炒几下就可以出锅了。
“成了。”
“这么简单，老王你可学会了。”张掌柜觉得简单，好像和以往老王炒菜没有什么不同的，而且，请黄亦云教一道菜可是花了三百个铜板的，顿时张掌柜有些心疼的问道。
“掌柜的，差不多了，该学会了。”老王点了点头道。
猪杂菜炒起来并没有什么特殊的技术含量，唯一的是要把猪小肠和猪肺要处理的干净，没有异味才成。
“品尝一二。”黄亦云寻来三双筷子，一人递给一双的道。
黄亦云夹起一块猪小肠吃，猪小肠先前煮了不短的时间，又下盐翻炒提鲜过后，入口辣中带着嚼劲，别有一番滋味，猪血滑嫩，猪肝脆口，十分的好吃。
“不错。吃起来比猪肉差多少了。”张掌柜双目一亮的问道。
“掌柜的，你觉得这道菜定价几许？”老王问道。
“不能太贵，也不能够太便宜，掌柜的算算成本就知道了。”黄亦云出声道。
张掌柜望向那还有不少的猪小肠和猪肺后，心中飞快的盘算了起来。
那一副猪小肠和猪肺猪肝还能够做事十几二十碗的猪杂菜，按照市场价，一副猪小肠和猪肺大致是八个铜板就能够买得到。
猪肝也便宜，一副五六个铜板，少许的五花肉和瘦弱，估摸着也就三四个铜板了。
这一通算了下来，这一碗猪杂菜成本价就是五六个铜板，算上人工调料，八个铜板左右的成本了。
而且，最重要的是，这猪杂菜吃起来，也比不小炒肉差，说起味道来，对经常吃肉的人来说，吃上一碗猪杂菜，还别有滋味在里头。
一碗小炒肉的定价乃是二十五个铜板一份。
“就十八个铜板一碗的价钱。”张掌柜当即拍板道。
之后，黄亦云离去时，告诉张掌柜的，每日可以设定特价菜，特价菜，比往日要便宜许多的价钱，贩卖给客人。
之后，推出满多银钱，就送菜品。
推行会员顾客，培养忠实顾客群众出来。
到年终的时候，评出在酒肆消费的客人最高的三名，到来年之后，送一桌酒席给他们。
至于酒席的菜肴，张掌柜可以看情况赠送。
只要是人，不管是现代人还是古人，岂是有便宜不贪的道理。
只是，让张掌柜大喜的是，竟然没有想到，他推行黄亦云的做法，大碗菜的生意每日蹭蹭的往上涨。
客流每日剧增，生意好了后，还格外请了一个账房先生。
第四十七章：割水稻
“叔，你镰刀也准备好了呢？一起花费了多少钱。”黄亦云从大碗菜酒肆后厨出来和黄从河汇合，黄亦云见小叔买了不少东西，他一人背了许多后，黄亦云连忙从黄从河后背的背篓里头拿下一些东西往自己背篓放后，见黄从河买了五把镰刀后问道。
“叔这不是看村长家和柳家就快要割稻子了吗？割稻子得用上镰刀，这镰刀也不便宜，叔估摸着，各家都算准了镰刀的数量，怕是没有多余的，就算有，也是多出一两把，也不够咱家用，到时候去他们两家帮忙，没有镰刀在手，也帮不上忙的，加上咱家也要用，所以，叔随着这次买东西一并给买了，还剩下五百九十个铜板呢？”
“还是叔想的周到。”黄亦云朝黄从河举起了大拇指道。
黄从河见大妹夸自己后，有些不好意的挠了挠头。
等黄亦云和黄从河两人从镇上赶回来后，便见村里头有不少的村民，在自家的水田之中割着水稻了。
黄亦云叔侄两个见此后，加快脚步的往自家走去。
“娘，大嫂，你们怎么在家，不是说要去村长家和柳家帮忙割水稻的吗？”黄从河见黄李氏和黄刘氏还在家后，有些奇怪的问道。
先前娘不是说好的了吗？各自分派去村长家和柳家帮忙的吗？
“他们每家每户都没有多余的镰刀割稻子，没有镰刀用，想去他们田地里头帮忙也没用呢？所以，娘就打发了几个小的去他们两家捡捡稻穗就是了。
咦，田鸡卖了这么多钱，不仅仅买了两匹粗布回来，还买了棉花、鞋底，这要费不少银钱了吧！”黄李氏见黄从河后背的背篓里头背了这么多东西回来之后，面上轻咦了一声道。
“奶，叔还在镇上买上了镰刀，咱这就去帮忙。”黄亦云说着从后背背篓里头取出镰刀道。
“这还不是大妹捣鼓出来那些香料，竟然也能够卖钱，你们猜，你们昨儿包了一小包的香料，知道卖了多少钱一包吗？”黄从河此时面上有些兴奋的朝黄李氏婆媳三人问道。
“这么点东西，能够值多少钱的，能够卖的两个铜板一包，我都嫌贵呢？”黄江氏见自家男人这么兴奋，摇了摇头道。
“两个个铜板，你也太小瞧了，一包香料，大妹整整卖了九个铜板呢？”黄从河面上自带自豪之色，像是自己卖成了这笔生意一般。
“我滴娘啊！这么点东西，咱就卖了这么多。”黄刘氏觉得不可思议，睁大眼睛道。
昨儿黄刘氏和黄江氏两个替大妹包了那些香料，大妹说是惊喜，就没问。
今天可不就成惊吓了。
就连黄李氏也不可思议。
“还不止呢？大妹教了大碗菜的酒肆一道菜，你们知道大妹教他们一道菜卖了多少钱吗？”黄从河有些显摆的朝黄李氏三人问道。
“多少。”。
“这个数。”黄从河把三根手指头伸出来道。
“三十个铜板，嗯，大妹做菜好吃，教他们一道菜，三十个头铜板虽然不便宜，但是也不贵。”黄江氏点了点头。
虽然她没有吃过镇上酒肆做的菜，但是她吃过大妹做的菜，大妹做的菜味道就很好，黄江氏估摸着比镇上酒肆做的菜还要好吃些，心中觉得，大妹教会酒肆一道菜卖上三十个铜板也不贵。
“不止呢？”黄从河摇了摇头。
“难....，难道是，三....，三百个铜板的。”黄刘氏有些震惊结巴的道了。
“正是。”
“大妹，你那些香料是从山里弄来的，山里还有吗？镇上酒肆的掌柜下回还要不要那些香料的。”黄李氏也晓得昨日大妹和黄刘氏妯娌两个同大妹在厨房弄这些东西，黄李氏也没有想到那一小包的香料竟然卖的九个铜板一包后，心中也十分的震惊。
随后，黄李氏想到了什么后，看了四周，招呼他们进屋之后，再朝黄亦云问道。
“有，还有不少呢？不过，张掌柜已经同大妹说好了，现在每隔十天的功夫就送一百包香料道他们酒肆去。”黄亦云点了点头回道。
“那地方，大妹见没有脚印，好像没有人去过，东西大妹也认识，加上大妹卖给香满楼的那些香料全部剁碎了，就连药铺的大夫和伙计都认不出来的，咱放心就是。”黄亦云见黄李氏他们还要问些什么后，黄亦云连忙的道。
好让她们放宽心。
“一包就能够卖九个铜板，一个月就能够卖三百包，这....，能够卖上多少钱呢？”黄刘氏折着手指头算了算，有些算不清后问道。
“娘，咱能够卖上二十七吊铜板。也就是二两银子又七吊钱了。”
“现在暂时先别管这些了，咱家现在也有镰刀了，赶紧吃完早食，我们去村长家和柳家帮忙去。老二家的，你就在家守着，现在农忙的时候，咱家暂时先吃三顿，多做一点。”黄李氏收过黄从河给剩下的铜板，锁在自己房中的柜子里头，出来后，黄李氏道。
黄刘氏晕乎乎的吃完饭，又晕乎乎的被大妹拉去了张村长家帮忙去割稻子去了。
只是黄亦云临走之前，提了一木桶一起出去了。
张村长除了她婆娘张林氏外，还有五个儿子，年纪最大的已经有二十一岁了，最小的一个今年十五岁，考上了县学，再县上书院读书，不仅仅如此，以他年十五岁的年纪已经考上了童生，以后前途不可限量。
等黄亦云和黄刘氏两人来到张村长家的水田后。
便见他们一家奋力的举起了镰刀，努力的在割着水稻。
四弟见到黄亦云娘两来后，想呼喊，黄亦云连忙的朝朝四弟做了嘘的一声。
之后，黄亦云拉了拉黄刘氏的衣服，朝黄刘氏努了努嘴巴，示意两人从他们家另一头水田去割水稻。
黄刘氏也明白了，她们娘两绕过村长家前头，直接扎起裤脚后，往后头开始割水稻。
如今七月初，正值太阳暴晒的时候，扎起裤脚走入水田之中。
水田软绵，水还带着温热之感。
第四十八章：吃新鲜玉米棒子
黄家以前是在北方，那地方只适合种麦子，没有水田，根本没有割过水稻，黄刘氏起先有些不熟悉和顺手。
但是黄刘氏以前在家中也是干活的一把好手，慢慢的割了一段时间后，又有黄亦云在一旁的指点后，也摸索着手感和感觉出来后，左手把着稻子禾蔸，右手手持镰刀割去，割完一把稻子，那手不停的去抓另一把水稻的禾蔸，另一手割起来，反复如此。
直至左手握住的水稻握不全之后，这才停下，放在一旁互相交叉的堆起来。
倒是黄亦云在割水稻的时候，见水田里头有不少的肥硕的田螺不说，还看到了不少一个个成人指母大小的小孔后。
黄亦云心中微微的一动，随即摇了摇头。
不知道过了许久的时间，张林氏终于发现了黄亦云娘两正在他们家前头割着水稻，并且好割了不少后道“哎呀，黄家弟妹，不是说了我家人多，不用来帮忙，这怎么好意思呢？”
“婶子说这话，我家倒是要感谢婶子家。现在搞的我家都不好意了。”黄亦云笑了笑回道。
“啥？”张林氏只听过感谢前来帮忙的人，没有道理前来帮忙的还要感谢主家的，一时之间张林氏楞了楞神后问道。
“我家今年落户分了一亩水田吗？我家又是从北方那边过来的，从来没有种过水田，割过水稻，现在拿婶子家的水田来试试手，积累一些劳作经验，到时候我家种上水稻的时候，就没有这么手忙脚乱了，这可不是要感谢婶子了。”黄亦云笑了笑的回道。
“这......，这，你这孩子倒是真会说话。说的婶子都没话反驳了。”可不是正如张林氏所说话，黄亦云家前来帮忙，说前来积累劳作经验，实际上，可不是替自家帮忙，不让拒绝的冠冕堂皇的理由，这理由还真的不好让张村长和张林氏两人拒绝。
张林氏和张村长两人相视一眼后，张村长微不察觉的朝自己婆娘点了点头。
既然拒绝不了，张林氏朝黄亦云一招手的道“亦云你过来，婶子教你割稻子。”
“好嘞，婶子，我就过来。”黄亦云快速的在自己和张林氏两人面前割出一条道儿。
“咱这样，双脚拉开的距离要远些，以免手上的镰刀割到。左手抓住禾蔸，右手用禾镰顺势往禾蔸上一割，割稻子时要把稻子一抓一抓地抓好。先是割两三蔸稻子，用禾衣在禾蔸上扎紧抓在手上，再接着割七八蔸禾。
当然你们娃儿瘦小，手上抓不住这么多的禾蔸后，也可以少抓一点放在一旁，继续割就成了。”张林氏手上未停的示范的道。
“婶子，是这样吗？”黄亦云前世就在南方，家里头也有水田，从小就做过割水稻的农活，自然知晓怎么样去割水稻。
黄亦云依着张林氏的样子，一手抓着禾蔸一手割。
‘唰唰唰’的几下，就割了一大片的禾蔸下来，熟练程度，比起张林氏经常割水稻的也不慢多少的。
“大姐，你割起水稻来好快呢？比起三郎哥他们也不慢多少了。”在一旁的四弟见自家大姐割起水稻来，速度不慢后道。
“就你话多，赶紧去捡稻穗，还有，大姐从家里头带了木桶来了，顺便把田里头的田螺给捡了。别偷懒。”黄亦云笑着吩咐道。
“好嘞大姐。”四弟闻言要将田螺后，面上一喜道。
张村长家人多，有七人，加上黄亦云娘两帮忙，他们只花上一个时辰左右的时间，就把一亩地给割完了。
割完一亩地之后，又马不停蹄的往下一块水田走去。
好趁早把水田内的水稻给割完之后，再脱谷暴晒，之后收仓。
到了午时三刻的时间，张村长家已经割完了两亩水田了。
“爹、娘，你停下歇歇，吃点东西，垫垫肚子。”张云氏大着肚子，提着两个篮子，身后还跟着一个三四岁的萝卜头，走到田埂上，朝水田内的张村长和张林氏两人喊道。
“黄弟妹，咱歇一会，吃点东西，歇歇气。”张林氏招呼黄亦云娘几个道。
“那成。”黄刘氏看了看二妹和四郎后道。
“爹娘。”跟在张云氏身后的那小萝卜头一见张家大郎和张王氏两个后，手上拿着一根新鲜的玉米棒子朝他们两人跑来道。
“哎呦，我的小祖宗，你可别往你爹身上扑去，你爹身上脏，别弄脏你的衣裳了。”张王氏笑着一点那小萝卜头的额头道。
“爹娘，你们吃。”那小萝卜头举起手上新鲜的玉米棒子道。
“好，娘和你爹吃。”
“还有爷，奶也吃。”那小萝卜头递给张大郎夫妇后，继而从篮子里头拿出两个递给张村长夫妇。
“好，爷吃，大宝你吃了吗？”张村长笑呵呵的接过。
“孙儿吃了，可好吃了。”
“你们也坐下，歇歇，别拘束，累了一上午了，也吃点东西，垫垫肚子了。”张村长说着从篮子里头取出水和碗要给黄家母女子四个倒茶喝。
“叔，你歇着，我们自个来。”黄亦云见此后，从张村长手中接过水壶和碗，给黄刘氏和二妹、四弟倒了一碗凉白开后，又给张家众人倒了一碗水。
之后，从篮子里头取出四根新鲜的玉米棒子，递给黄刘氏一人一根道。
“黄弟妹，咋的不吃呢？”张林氏见黄刘氏没吃玉米棒子后道。
“这......，这儿都是这么吃玉米棒子的吗？”黄刘氏面上露出可惜之色的问道。
“嗯，差不多，也不尽然，不过农忙的时候，大多数的村民会摘点新鲜的玉米棒子蒸着吃，也有不少村民留到老了之后，晒干脱粒磨成粉。”张林氏解释了一句道。
黄刘氏在大妹拉扯着她的衣服的时候，就知道自己多嘴了，随后也没有问了。
倒是二妹和四弟两个没有吃过新鲜蒸好的玉米棒子，一口咬下去，玉米的香甜，瞬间充斥整个口腔，吃了一口还想吃第二口。
好吃的他们眯起眼睛啃新鲜的玉米棒。
第四十九章：赵长生
“前些日子我家不是从水田里头扒拉一些黄鳝回去，卖给了镇上的酒肆，换了些银钱后，今个儿从镇上买来的镰刀的。”黄亦云见张村长看了看自己脚边的新镰刀后，黄亦云朝张村长解释了一句道。
“嗯，等水田的水稻割完了，也不拘着什么，也没有人说道，想干啥就干啥。”张村长沉吟了一下道。
“叔，我晓得了。”黄亦云点了点头回道。
歇气了一会儿后，又继续去割禾蔸。
如今农忙都割着禾蔸的时候，基本家家户户都是吃三顿饭儿。
等快午时后，张家已经割完了两亩地了，张林氏拉着黄刘氏就往他们家去吃午食。
这次黄刘氏无论如何也不愿意去，带着大妹二妹和四郎直接回家。
“算了，随他们去，等农忙过了之后，咱再送点菜或是其他东西过去就是了。”张村长见黄家也不是那种一心占小便宜的人家，反而知恩图报的，再拉拉扯扯下去就有些不好看了。
割稻子的活儿十分的辛苦，一双手整天在水里浸泡，手上动作又未停下来，加上手无数次地与粗糙的禾梗摩擦，头天开始，黄亦云便感觉到手掌手指的刺痛，看来是把手指磨烂了，看起来通红的一片。
接着又干了几天割稻子后，手掌已经磨出一条条的血漕，时不时地被禾叶尖刺着，连手腕和手臂以及肩腰上也传来痛楚。过了几天后，手指也磨出老茧来了，便不觉得痛了。 村长家水田有十五亩，但是他们家人多，加上又要黄家几个帮忙，一天割三亩地，五天就割完了。
割完水稻后，只要脱粒，暴晒干后，便可以收入仓库了。
不过黄家只给张家割完稻子之后，并未去帮忙给他们家脱粒。
反而都去了柳家帮忙割稻子。
这日还不到已时四刻的时间，就把柳家所有的水田内的稻子给割完了。
黄家一家子收拾的回去，走到半路的时候，四弟忽然道“哎呀！咱忘记把从柳大叔家水田捡的田螺给抬回来了。”
“一惊一乍的，这么点小事，娘还以为是啥事呢？”黄刘氏一拍四弟的脑袋道。
这几日弟妹们去张家和黄家水田里头帮忙捡稻穗的时候，每日都提了一个木桶前去，顺便捡了一木桶的田螺回去了。
都期待黄亦云又炒香辣田螺吃。
只是，黄亦云每天割完稻子回来，已经很累了，便没做这道菜。
经过这几天从田地里头捡的田螺回来，已经储存了两大木盆了。
“三姐这就给你提回来。”三妹见阿奶、娘，小叔大姐和二姐割稻子累着了后，连忙道。
随后，小跑往柳家的水田而去了。
“大姐，四弟好久没有吃过大姐炒的那田螺了，今日午食就做一顿呗。”四弟眼巴巴的望向自家大姐道。
五妹、六妹和七弟几个小的，也一个个馋着望向黄亦云。
“成，都做，不仅仅做一个香辣田螺，还做一个你们没有吃过的田螺。大姐今日出门之前，已经交代了婶子处理好田螺了，现在只等大姐回去做了。”黄亦云有些好笑摇了摇头。
“欧耶！大姐你真好，快快快，大姐，我们快点回家。”五妹听到这话后，兴奋的蹦了起来，连忙的拉着自家大姐的手腕家里头跑去。
“做了田螺吃就是好大姐了，不做田螺吃就是坏大姐了不成。”黄亦云故作生气的一点五妹的额头道。
“没，没做田螺给五妹吃，也是好大姐，做了更是好好好好大姐了。”
花开两只，各表一枝。
黄亦秋往柳家的水田跑去，见一木桶孤零零田埂上后。
黄亦秋提起木桶往家里头走去。
只是，青山村的田地全部是在村前对面的，柳家的水田更是在村前上头，距离黄家有点距离。
黄亦秋想要回家，就必须从村头进入村尾黄家了。
此时正值午时，太阳暴晒加上农忙之后，吃午食的时候，青山村道上并没有村民。
只是黄亦秋提着装有田螺的木桶走到村子半中央的时候，忽然间一瘦弱的少年面色苍白，有些虚弱的靠在屋檐下后，黄亦秋连忙的放下手中的木桶，小跑上前喊道“你....，你怎么了，没事吧！”
黄亦秋见自己喊了几声，那少年并没有回应，反而黄亦秋手伸了出去，又缩了回来，想要推推这少年。
只是，手才一碰到那少年后，那少年直接从扶着的墙上，直接滚了下来，要不是胸膛微微起伏，黄亦秋还以为是死了。
饶是如此，黄亦秋见人从扶着墙壁上滚了下来后，也被吓得不轻，脚步往后后退了几步“这....，不是我，不干我的事，是你自己跌下来的。”
黄亦秋本是温柔善良细心的小姑娘，加上眼前的少年被自己这么轻轻的一碰下，就跌倒地面上，不省人事了，就算是途中她遇见了，也不会放手不管，更何况还和她有关。
幸好太阳从这家的屋檐上方慢慢的升起，太阳暂时暴晒不到他们两个。
黄亦秋走进跟前，把那少年从地上扶起来，让他靠在屋檐下的墙上，之后，再从腰间的竹筒取下来，喂了一点水给那少年喝，昏迷中的那少年下意识的吞咽。
黄亦秋见那少年喝了不少水之后，用手拍了一点水再拿少年脸上。
一小会儿的功夫后，那少年才恍恍惚惚的睁开眼睛，便见眼前一个小姑娘面上露出大大的笑容朝自己道：
“你醒了，太好了，刚才吓死我了。”
“我这是怎么了。”赵长生自己只是想出来走走，只是走着走着有些累了，便扶在墙上歇了歇，接下来后，便不知道了。
“你刚刚躺在地上昏迷了过去，是我把拖到屋檐下的。”黄亦秋有些心虚的道。
“那多谢你了，我叫赵长生，今年十三岁，你什么名字。”
“我家黄亦秋，今年十岁了。你家在哪里，我送你回去吧！不然的话，家里头的人会担心你的。”
“那真的是有劳亦秋妹妹了。”赵长生想要从地上起来，奈何自己身子不争气，动了几下，手脚有些没力气站起来。
第五十章：梦见野猪
“没关系，我这就扶你起来，送你回家，你这是咋了。中暑了还是没吃饱饭啊！”
“我身子不大好，我爹娘拘着我不准出来，今日我悄悄的出来走走，我爹娘不知道呢？”
“原来如此，不过，我看你穿的衣服就知道家里头不穷的，穿着的都是细棉布呢？可软和了。”黄亦秋扶着赵长生的手臂，摸着他身上的衣服后，布料细密，触手软和舒适，而且还没有补丁，人又长的白净，见手上没有茧子，一看就是没有做过农活，家里头肯定是有钱了。
“嗯，我家里头有些余钱，难道你家很穷吗？”赵长生打自小身子就不大好，一直被父母拘着在家，长期做伴的还是书籍为伴，对外面的生活和世界非常的向往。
今日赵长生趁着自己娘外出去镇上赶集，父亲没注意的时候，出来走一走，只是没有想到没走多远之后，晕了过去。
“我家很穷，我家是从别的府城逃难到青山村落户下来的，前不久刚刚建上房子，生活这才好点，以前，我们家人多，都吃不饱饭，有时候没吃的，都是啃树皮吃呢？”黄亦秋点了点头，直白的说自家很穷，也没有不好意的。
“你们家就是今年唯二两户落户到咱青山村的。是住在村尾的黄家吧！”赵长生虽然不出门，但是对村中的事情，也知晓些许。
“咦，有两户人家落户到青山村，你咋就知道我家就是住村尾的黄家呢？”黄亦秋有些好奇的问道。
“你猜！”赵长生可不会告诉黄亦秋，他见过另一户落户到青山村的人家了。
他们两个一边说，一边往赵长生家走去。
两个人很快的熟络了起来。
“以后，你还可以找我玩吗？”到家门口，赵长生朝黄亦秋问道。
“可.....，这是你家吗？”黄亦秋本想答应下来。
可是见到眼前的房子后，顿时迟疑了起来。
眼前的房子入门便是曲折游廊，阶下石子漫成甬路，竟然是一座两进的大院。
“嗯。”
“我......”
“是少爷，是少爷回来了。”大院的一仆妇见到赵长生回来后，连忙高声喊道。
“我.....，我回去了。”黄亦秋丢下一句话后，就跑了。
等黄亦秋反应过来后，面色红了红转身朝赵长生道“我们家农忙的时候要干活，农闲的时候，才会呆在家里头，要是你想找我玩的话，你可以来村尾的小溪旁找我，我早晨和傍晚都会在哪里洗衣服的。”
“好，我有时间就去。”赵长生见黄亦秋扔下自己就跑，本来还以为自己交到的第一个谈得来朋友就没了，赵长生面上露出失望之色来。
只是随后听到黄亦秋最后一句话后，赵长生面上笑着朝黄亦秋后背大声喊道“有空我一定找你玩。”
.........。
早晨出门的时候，黄亦云已经叫婶子把田螺的尾部给切掉，再用冷水下锅，放田螺下去和葱姜蒜香料一起下锅，过一遍水。
水开后，再煮一小会儿后，便捞出来控水，等自己回来炒就是。
黄亦云还交代了婶子，冷水下锅，放田螺下去和葱姜蒜香料一起下锅，水开煮一刻钟后，再用竹签，把田螺里头的肉给挑出来，叫婶子洗净备用，用来炒一道新菜给他们吃。
等黄亦云他们回来后，婶子已经开始在烙饼子了，黄亦云吩咐的也都准备好了。
黄亦云洗手净面。
见婶子把挑出来的田螺肉有些湿之后，黄亦云再用手拧干田螺肉山的水分。
其他的东西都备全之后。
黄亦云起锅烧油，放香料、葱姜蒜下去爆香，爆香之后，再放田螺肉下去翻炒，直至炒出香味出来后，再放辣椒末下去，放盐调料，再翻炒几下后，便出锅了。
“哇，老香了，看起来比吃带磕的田螺还好吃，省力气，又不费事。”七弟哇了一声，使劲的闻着炒香的田螺肉后，馋嘴道。
“五妹还是觉得吃带壳的田螺带劲呢？”五妹虽然嘴馋田螺肉，但是想到吃带壳的田螺，吸出那股汤水的滋味，别提有多香辣了。
想想五妹都使劲的咽口水了。
“这田螺肉炒出来比较好下饭，合着饼子吃，也带劲又有嚼头。二妹，你端出去，大姐接着炒田螺了。”婶子挑了不少田螺肉出来，足足的有一大满满的海碗，黄亦云估摸着至少有两斤的田螺肉了。
当然，这些田螺是孩子们从田地里头捡回来的，不花钱，只要有时间去田地里头走一圈，就能够带回不少的田螺会来，不花钱的，孩子们又喜欢吃，黄江氏自然是舍得吃，加上家里头还有一大木盆的田螺后，黄江氏更是舍得吃，所以她就挑了一大海碗出来了。
“阿奶，明儿大妹不用去田地割稻子了，明儿，大妹想上山一趟，去摘点香料回来，晒几天后，便可以磨成粉，拿去酒肆了。”吃完午时之后，黄亦云朝黄李氏道。
“嗯，成，让你叔随你一起去。”黄李氏点了点头，让黄从河跟随大妹一起去道。
只是，有时候意外往往来的比较及时。
这日夜晚，好久没有做梦的黄亦云突然之间，做了一个梦。
梦中，黄亦云梦到自己和黄从河去上山的山谷内摘香料，他们叔侄两个正在树上扒拉香叶和草果的时候，却见一只母猪带着三只小猪仔从山谷的上方吭哧的走了下来，在山谷的的小溪旁边喝着水。
等野猪喝完水之后，便见那只母猪带着三只小猪仔，往山谷上方一条小道内离去。
那条小道荆棘丛生，加上荆棘丛林内的小道被荆棘覆盖的严密，不仔细看来，根本就发现不了那条小道的。
黄亦云做完梦之后，人似是颤抖了一下子后，便是从梦中惊醒了过来。
“大妹，你这是咋了？你又做梦了。”大妹一惊醒后，手上一抖，就撞到了黄李氏身上。
黄李氏顿时醒了过来，见大妹睁大着眼睛，有些没有回过神来后，黄李氏想到大妹能够梦见未来或是预知的事情后，黄李氏心中微微的一紧的问道。
第五十一章：布陷阱
黄亦云细想了片刻，想到上次去那座山谷的时候，好像是刚下过雨了，难不成就是这样，把野猪路过溪水旁边的脚印冲刷掉了。
还是野兔和野鸡的脚印，是下雨后遗留下来的不成。
“大妹，大妹。”黄李氏晃了晃黄亦云喊道。
“嗯，阿奶。”
“你做梦了。”黄李氏肯定的道。
“对，做梦了。”
“是好梦，还是.......。”
“好梦，大妹遇见自己去的那座山谷，和叔一起摘香叶的时候，碰到一只母猪带着三只小猪仔从山谷的上方吭哧的走了下来，在山谷的小溪旁边喝着水。”
“你去的那座山谷大不大呢？”黄李氏问道。
“不大，但是也不小，倒是那野猪下来的哪条小道是一条小坡，下坡下面倒是平底，没有树木遮挡呢？”黄亦云像是明白了黄李氏的意思，想了想后回道。
“那野猪出现的时间是在何时？”
“那时候太阳已经升起来，非常的暴晒了，大妹估摸着怕是已经有已时了。”
“成，明日我们早点起来，卯时就出发上山。”
“成，我听阿奶的。”黄亦云和黄李氏相视一眼，她们祖孙两个各自笑了笑，像是达成了什么共识一般。
第二日后，卯时一到。
黄李氏和黄亦云便醒来。
黄亦云穿来衣服之后，便叫醒和黄刘氏、二妹还有黄从河三人。
他们五人上山，去捉那只野猪。
“娘，不是去山谷摘点香料的吗？有儿子和大妹、二妹就成了，哪里还用的着你和大嫂这么大早起来呢？”黄从河有些疑惑的问道。
“今日咱是去干大事，走快些，先去竹林，砍三颗竹子，之后随大妹走就是。”依着黄李氏的吩咐，家里头的两把锄头、一把柴刀、还带上两把镰刀上山了。
来到竹林后，黄从河飞快的砍了三根竹子，黄从河扛着一根，黄李氏和黄亦云扛着一根，黄刘氏和二妹扛着一个根，再黄亦云指引之下，快速的往那片山谷行去。
“阿奶，就是这里面了。要从这里爬进去，要点时间的呢？”黄亦云指着一片茂密荆棘的丛林。
荆棘之上还缠着不少青色的蔓藤，加上地面上又没有长野菜、菌子之类的东西，也没有人去砍这茂密的荆棘，所以那座山谷一直没有被发现。
“咱推着竹子，往前面爬，速度快点，咱还有其他的事情要做。”黄李氏见到这茂密的荆棘丛林后，心中转了转。
随后，爬伏了下来，慢慢的推着那根竹子往前慢慢爬行向前去。
等爬到山谷后。
黄亦云便见自己做的那几个陷阱，有三个铺上的杂草塌陷了进去，是有野味触动了陷阱了。
“野鸡。”黄亦云见三个触动的陷阱，有两个是空，一个却是有一只五彩斑斓的野鸡被卡在再细洞之中，那野鸡想要扑哧着翅膀想要从哪细洞内扑哧飞出来。
奈何那野鸡越是扑哧的想飞出来，反而被卡的越紧。
‘咯咯咯’那野鸡不停叫着，精神十足，看来被掉落这陷阱时间不长了。
“二妹，你把这野鸡抓出来绑好，大妹，那地方在哪里？”黄李氏看了一眼那野鸡后朝二妹吩咐道。
黄亦云则是带着黄李氏、黄从河、黄刘氏三人往山谷上方的那条小道行去。
“行，老二、老大家的，现在咱在这里挖一个大坑，娘和大妹把这竹子裁成竹片，之后削成尖刺，插入大坑底部，咱速度快点。”黄李氏看了看天色，怕时间有些来不及后道。
黄从河和黄刘氏两人立马开始挖起来坑来。
幸好地面比较松软，随着时间慢慢的过去，那大坑挖成了。
挖了有两米高，宽也有三米。
大坑一挖好之后，黄从河把黄亦云祖孙三个削好的尖利的竹片，一一的递给大坑的黄从河，让他插入地面上，尖利的部分朝上，并且，黄李氏嘱咐黄从河，一定要把竹片给插入地面深些，免得到时候被那野猪落入陷阱之中后，反而压断了，刺不穿野猪。
做完这一切后。
再削了一些非常薄的竹片，铺在在大坑上方，再用一些杂草垫了上去，之后再铺一层少量的泥土，埋在上面。
“成了。”黄李氏左右瞧了瞧后，见没有其他地方遗漏后，她满意的点了点头。
“阿奶，咱.......。”黄亦云突然在黄李氏耳边嘀咕了几句道。
只是，黄李氏听到大妹嘀咕的话后，面色一变的道“不行，这样太危险了。”
“阿奶，这样做几率更大，更何况，不管是人还是牲口一旦受惊后，第一时间不是攻击人，而是与人拉开一点时间，掂量了双方的实力之后，方才攻击。
那野猪一旦受惊后，只要稍稍的往前方跑一段时间，加上跑的快，那野猪必定会落入咱布置的陷阱之中，更何况，大妹人小，身子灵活，那边还不是有颗不小的树，万一不对劲后，直接爬到树上就成了。”黄亦云低声的朝黄李氏道。
“不行，野猪发起狂来，万一被那獠牙给獠到了，可是会死人的，阿奶不会让你去冒险，更何况，阿奶还有其他的法子，引诱那野猪往前走。
咱不是抓了一只野鸡吗？直接把那野鸡放在陷阱之上，同是畜生，那野猪见野鸡再陷阱上方，也会认定安全，很大的机会从陷阱上路过。”黄李氏不赞同大妹去惊吓野猪，赶着野猪往陷阱跑去的提议。
“娘，咱这是干啥？”黄刘氏今日一大早就被大妹给叫醒，并且带上上山，忙活了不短的时间，现在又见黄李氏和大妹两人起了争议之后，黄刘氏、黄从河和二妹两个都是一头的雾水，还有些弄不清楚状况道。
“没事，现在我们摘点香料回去。大妹，你带咱去摘点香料，咱人多，多摘点带回去。”黄亦云见黄李氏不容置疑的语气后，心中知道黄李氏一旦下定了决心，谁也不能够改变后，黄亦云带着众人在几颗香料树旁边朝黄李氏几人解释道。
第五十二章：鸡同猪讲
这次进山后，黄亦云依旧是带了四个布袋，只需把四种香料摘入布袋中，扎紧缠在腰上就行了，又不会掉落出来，又不占地方的。
黄亦云和黄李氏两人心思在野猪身上，根本无心摘香料。
这事情全是大妹、黄刘氏两人完成的。
等他们三人摘了四个半袋子的香料之后，黄刘氏见差不多后，朝黄李氏道“娘，摘的差不多了。”
“成，娘知道了，老二，东西可削成了。”黄李氏点了点头。
“削成了，弄了两根呢？”陷阱布置好了，黄李氏便叫黄从河削了两根锋利的矛，待会有用。
“好，咱都躲到树上去，不准出声，到了已时三刻的时间，要是没有什么事情发生的话，咱就回家。你们也不问，听我的就成。”黄李氏见黄刘氏还想问些什么后，黄李氏朝黄刘氏摆了摆手道。
随后，把二妹绑好的那只野鸡，直接放在那陷阱上。
那野鸡活力十足的‘咯咯咯’叫唤不停。
这时，黄家众人也多爬到树上，至于年纪大了的黄李氏爬不上树后，便躲在一颗粗壮的香叶树身后，
那香叶叔树干粗壮，刚好可以遮挡黄李氏的身形。
已时一刚刚一过，黄亦云耳朵耸动了几下，像是听到了山谷上方的那条小道有什么动静一般。
只是，一小半会儿的功夫后，一声声‘哼哧’的声音变从小道传来，声音越来越大。
便见一只黑光油亮的野猪带着三只小野猪从山谷上方内的小道走下来。
只是，那母猪见到下方一只野鸡‘咯咯’的叫后，那野猪迟疑了一下。
然而，黄李氏放那野鸡也有技巧的。
并不是直接放在陷阱的正中间。
而是把那野鸡放在陷阱旁边的地面上。
这样的话，那野猪就绝了走野鸡那边的地面，只能够选择走中间黄家布置的陷阱，或是走另一边。
那野猪口中‘吭哧’的几声，像是在问那野鸡，你怎么不走。
那野鸡也‘咯咯’的叫唤。
正是应对那那句话，鸡同猪讲了，不是一国的牲口，谁也听不懂谁说的。
只是，黄李氏和黄亦云两个见那野猪停顿再自家布置的陷阱不远之后，各自有些焦急。
野猪‘吭哧’了一声后，直接领着三只小猪往下方走去。
只是，那野猪见它经常走过的路面和往常有些不一样后，脚步又顿了顿。
再它有限的猪脑子不会认为它经常要走的路会有什么问题。
随着那野猪前脚踏空后，整个猪身一下子就滚到黄家今早做好的陷阱之中。
跟在身后的三只野猪一慌之后，便各自四散逃离去了，根本不管在陷阱之中母猪。
野猪身形庞大，加上重量不轻后，被插在陷阱底部的尖刺瞬间刺中了那野猪身上。
一声声杀猪的惨叫声音传来。
只是，那野猪身上被刺中的地方不多，而且不深，很快削尖的竹片直接被那野猪给压倒了。
野猪愤怒在陷阱底部不断的用它的獠牙拱着底部陷阱。
甚至两条前肢高高的抬起，想要使劲的往上爬去。
黄刘氏、黄从河和二妹三人还有些不再状态之中。
自家刚刚做好的陷阱，怎么就有野猪落在里头。
随着黄李氏一声大喊“老二、老大家的，快快快，用锄头锤死那野猪。”
黄亦云反应更快。
直接从树上滑了下来，快速的跑进陷阱旁边。
手上拿着那矛举起来，见那野猪不断的拱着想要挣扎的上来后。
黄亦云举起那矛直接对着那野猪的眼睛一下子扎了上去。
“噗”的一声。
矛入血肉的声音。
野猪受伤之后，剧痛之下，越来越疯狂。
“大妹，快松手，别管那矛了。”黄李氏见此连忙大声的喊道。
她手中那根矛也没闲着，使出她最大的力气，直接往哪野猪脖子上插去。
入木三分，一拔出来后，鲜血四溅。
黄亦云握着那矛想要从哪野猪身上拔出来，一股巨力涌来，差点把她给掀飞了起来。
听到阿奶大喝后，黄亦云也没有管手上矛。
直接往插上野猪身上不管了。
黄从河和黄刘氏两人也刚来。
他们手上的锄头二话不说直接一锄的往哪野猪身上锄去。
用尽了浑身力气。
特别的是黄从河，连着两三下锄到哪野猪的头顶之上。
红白之物瞬间飞射而出。
那野猪声音越来越弱之后，躺在陷阱的底部，吭哧了几声之后，便逐渐没有气息了。
“这是野猪呢？好大一只，估摸着有一百五十斤以上了。”黄刘氏刚才见那野猪这么凶悍，好几次差点从陷阱里头给蹦出来了。
刚刚她可没少用力，用锄头锄那野猪的，先前的刺激和紧张卸下去后，瞬间，黄刘氏有些虚脱的坐在地面上。
但是她见一只肥硕的大野猪躺在陷阱底部，这是自家的收获后，黄刘氏面上露出大大的笑容道。
“这么大，得卖上多少银钱呢？”二妹也兴奋道。
“娘，你怎么知道这儿会有野猪出现在这呢？”黄刘氏这个时候也回过神来问道。
今日莫名其妙的起来这么早，叫到山谷来，又一大早的在此地挖了这么一个大陷阱，又见黄李氏叫自己几人在一旁等着，这是算准了这野猪今日会来一般。
“这不是大妹先前告诉娘，说这山谷内有野猪的脚印和踪迹，娘寻摸着反正今日大妹要上山摘香料，所以打算带上你们一起上山，挖了陷阱啥的，看能不能够捉到野猪或是其他什么的，没有想到咱家这么走运，一上来，就弄到这么一大头的野猪回去了。”黄李氏早就找好的说辞回道。
“咱家真走运呢？”二妹面上露出大喜道。
黄刘氏觉得有些不对劲和奇怪后，但是想不出来哪里奇怪后，又被黄李氏吩咐做事情去了，也没有多想。
到最后，先把绳子绑在野猪的腿上，他们五人爬出山谷去，在外头使劲的拉着那野猪出来。
拉出野猪出来后，黄从河、黄李氏、黄刘氏三人一人抬着一条猪腿，黄亦云姐妹两个抬着另一头猪腿往山下赶回去了。
第五十三章：杀猪
黄家是青山村村尾最后一户人家。
如今还在农忙的时候，根本就没有人上山，所以黄家捕捉一只野猪的事情，青山村没一人知道。
“老二家的，三妹，四郎，你们快去把两口锅都烧上水，咱们杀猪，再剁成一块块的，趁着时间还早，去镇上卖给大碗菜酒肆。”黄李氏回到家中后，连忙吩咐道。
黄江氏见一家子弄回一条这么大的野猪回来，虽然好奇，但是没有多问，面上露出大喜之色，把家中的娃儿都叫来烧火的烧火，烧水的烧水。
黄家一家子顿时忙碌了起来。
二叔则是搬来一架他做好的楼梯，把野猪翻过来，后两只蹄子用绳子绑紧在楼梯之上。
之后，再把楼梯竖起来，靠在墙壁上。
黄李氏和黄刘氏两个在磨菜刀。
野猪已经死去多时了，在山上就流了不少鲜血，体内的鲜血差不多已经凝固，已经不需要蓄水杀猪放血了。
等菜刀磨好之后。
黄李氏把菜刀递给黄从河，让黄从河杀猪。
以前在老家的时候，自家养的猪，都是黄家一家子杀猪的。
所以黄从河对杀猪并不陌生。
直接从野猪的腹部破开，倒是野猪皮糙肉厚，黄从河用菜刀划了许久的时间，才把野猪的腹部给破开，从尾后到猪头一分为二，露出猪腹中一副倒挂着的内脏。
猪大肠沿着猪肛门切开，手一撸下来，连带连着的喉管切开，有几十斤的猪内脏直接被黄从河扔到木盆里头。
水也已经烧开了，倒在另一个木盆里头。
黄李氏和黄李氏两个挑拣出猪大肠、猪小肠、猪肚，还有一块十几斤的猪板油等内脏出来。
并且，还找了一根不细的木棍，准备把猪大肠和猪小肠内的脏东西给翻出来，再用清水清洗。
猪板油先弄剥离下来后，黄李氏便叫二妹送入厨房，让黄江氏直接榨油出来以后吃。
油这东西榨油之后，可比其他的东西管的久。
“娘，这些咋弄。”黄从河手上的菜刀在哪野猪身上比划了一二后朝黄李氏问道。
“先把排骨都给踢下来，四只猪蹄也砍下来，其他的剁成几块，咱拿去镇上的酒肆卖掉就是了。“黄李氏没有犹豫的道。
“好。”
“阿奶，伯娘，娘，张婶子来了。”在外头看家的六妹冲了进来喊道。
“老二，砍下十来斤的野猪肉下来。”黄李氏一咬牙的道。
“黄婶子，你们在干啥呢？一家子都在后院。”七弟领着张林氏进入后院，人未到，声音便传来。
只是，张林氏见黄家一家子在后院杀猪后，她的声音顿了顿，手上提着的东西紧了紧，面上有些不自然的道。
“张婶子，快快坐，前些日子我家在上山弄了一个陷阱，没有想到今日上山的时候，便见那陷阱之中套住了一只野猪不是，如今我家正在忙着杀猪呢？”黄亦云招呼张林氏坐下，之后从厨房内倒了一杯凉白开出来，递给张林氏道。
“咱青山村后山野味倒是不少，特别是野鸡、野兔、狍子之类的特别多，只要家里人勤快的，去上山下几个套子，总能够弄到些许野味回来的。
黄婶子家倒是特走运了，弄了这么一大头野猪回来，咱青山村还就没那户人家能够捉到野猪回来了呢？今日本来是想送点菜儿给婶子家吃，现在见婶子家弄了这么一大头的野猪回来，我送这点菜儿倒是有些不好意思，拿不出手了。”张林氏目光坦荡荡的道。
话中虽然这般说，但是没有丝毫的羡慕和嫉妒的意思。
不过也是，村长家人多地多，加上儿子多，赚钱的也就多了，虽然他们不是每日大鱼大肉的，但是隔三差五就能够吃的上，能供读小儿子上县上书院读书的，家里头自然也不怎么缺钱了。
“你说这话婶子就不爱听了，咱都是乡里乡亲的，就算你不送东西过来，空手来婶子家歇歇坐坐，婶子也欢迎的。
更何况你还给婶子送东西来，别管是啥，婶子都喜欢，那婶子就不客气了。“黄李氏洗了洗手，走进张林氏跟前，接过张林氏递过来的东西回道。
“婶子别嫌弃就是。既然婶子家在忙着杀猪，我家还有活儿没做完，我就不久留了。下回再来婶子家坐坐。”
“别急着走，婶子家刚得了一头大野猪，别的东西没有，猪肉有不少，你带一块回去，给家里头的孩子们尝尝。
咱乡里乡亲，来日要时常走动，这情分就不能够淡，不过，你可别嫌少就是了。”黄李氏见张林氏就要离去后，给大妹使了一个颜色，拉着张林氏不让走先。
大妹提着一块十来斤的猪肉后，黄李氏接过猪肉递给张林氏道。
“这.......，既然如此，我便厚着脸皮收下来了，下回这样，我倒是不敢再来婶子家了。”张林氏不接，见黄李氏硬塞给自己，看样子并不是假意说说的，张林氏犹豫了片刻后，打趣了一句道。
目送走张林氏后，黄李氏道“老二，你再切出一块刚刚差不多的猪肉出来，让老大家的送去隔壁的柳家，没道理帮了咱家的村长家送了，隔壁的柳家就不送了。”
“娘，你这么一大块野猪肉是那弄回来的。”张林氏回家后，张家一家在自己院子里头脱谷粒，大儿媳张王氏见到后，连忙擦了擦自己的手上前接过张林氏手上的野猪肉道。
“这是从黄家弄来的？他们怎么弄来野猪肉的，难不成是上山打的不成。”张村长眉头微微一皱的问道。
“嗯，说是从上山弄了一陷阱，打了一头大野猪回来了。本来咱是想送点菜给黄家吃，聊表心意，感谢一番他们家给咱家收稻子的，回来的时候，却得了一么大的一块猪肉，现在弄的我都不好意了。”张林氏点了点头回道。
“娘，咱不好意就不收呗，黄家这个情况咱又不是不知道，咋的还收别人家东西呢？”张大郎问道。
“娘本来是不想收的，可是黄家婶子硬是塞给为娘，娘瞧着黄婶子不是虚情假意，又听她说，咱两家往后还要多多来往之后，娘就收下了。”
“嗯，收下就收下了，反正咱都是住一个村的，日后，都帮着点就是了。”
第五十四章：卖野猪肉
黄家一家子杀猪忙碌了起来。
黄亦云帮着小叔剔除野猪身上的排骨。
黄李氏、黄刘氏带着二妹三妹在清洗猪下水。
黄江氏在厨房忙着把那猪板油切块炸油，留作以后吃。
午时之前，黄家就把这野猪给处理掉了。
并且剁成六七块，装在背篓里头，用一块麻布袋盖住。
“娘，现在天气炎热，一下子得了这么多的猪下水，还有这么多排骨以及四只猪蹄，咱家一下子吃不完，腌起来，放上几天也怕变味儿，这倒是如何是好？”黄刘氏有些苦恼道。
从前是寻不到吃的，苦恼着怎么弄到吃的回家吃，现在是吃的太多了，吃不完后，又怕坏掉。
“要是咱家有井就好了，井里头冰凉，直接放井里头，放好几天都不会坏掉呢？”黄江氏也叹了一口气的道。
“阿奶，上次我见柳家的腊肉，说是去年熏制出来的，说是腌制一下，再用烟火熏制后，可以留许久的时间呢？要不咱家把猪大肠、猪小肠、猪心还有三只猪蹄全部给熏制起来，可以留作冬天吃呢？
至于其他排骨、猪肺、猪心、猪肝、猪肚还有一只猪蹄，咱家这么多人，也够咱吃了。”黄亦云想到腊猪肠炒笋子，猪蹄炒辣椒放大蒜或是冬笋后，明明都吃饱饭了，口中还不自觉的咽口水。
“用烟火熏出来的，不会坏，这能够吃吗？”黄刘氏迟疑的朝黄亦云问道。
“成，能吃，而且熏了起来，保管也留的久。柳婶子说过，村中家家户户快过年的时候，家里头待会熏制一些腊肉或是其他的腊菜，用来过年的时候招待客人吃的。”黄亦云知晓从前黄家在老家的时候就没有吃过熏制的腊肉以及其他的腊菜，大多是腌制一些腌菜过冬吃的。
黄家迁到介于南北之前的文府城后，黄家的一些习性和习惯还需要时间慢慢的转变和接受。
“大妹这咋弄的，你可会。”黄李氏问道。
“嗯，大妹会，柳婶子也教过大妹的。再清洗完猪下水后，再放适量的盐下去，咱腌制一下午，晚上就可以起火熏制起来，熏干差不多就可以挂在一旁，留作以后吃。”黄亦云点了点头示意知晓。
并且，黄亦云时不时的去过柳家，这都是黄李氏默许的，因为黄李氏也知晓，自家从北方迁到介于南北之前的文府城后，文府城的许多习性和习惯和老家都不大一样，所以，黄李氏也想大妹多多的打听青山村的习性，以及一些生活上的琐碎之事。
还真的让黄李氏发现。
文府城倒是有许多的不同于老家的习性。
就拿前些日子吃的新鲜玉米棒子来说。
在老家的时候，这些玉米棒子都是留到老了之后，再摘下来磨成粉，以后烙饼子吃，哪里会吃新鲜的玉米棒子这么浪费。
还有就是种稻子，以前在老家的时候没有水田，也没有稻子，一般都是种植小麦、玉米、番薯、土豆等东西。
想要吃大米，这都得去镇上米店去买，并且还老贵老贵的了。
还有吃食上也有些不一样。
虽然同样是每日吃两餐。
但是青山村的村民大多是吃大米饭，炒菜下饭，再不济也是煮粥喝，但是也有少数是烙饼子吃馒头，但是，极少。
冬至吃饺子、过年吃饺子的习性倒是一样。
还有熏制的腊菜，这些从前都是没有的，来到文府城后，这些都需要慢慢的适应起来，尽快的融入文府城青山村了。
“成，就按照大妹说的去做就成了。待会过了午时最暴晒的时候，老大家的，老二还有大妹，你们三个背着猪肉去镇上的酒肆卖掉。”黄李氏当即拍板下来道。
“阿奶，现在午时二刻方才过去，孙女扶你回房歇歇。”黄亦云说着，便起身扶着黄李氏的手往房里头走。
“阿奶老了，外头知了猴叫唤的声音太大了，有些睡不着呢？”
“咱睡不着，眯会眼睛也是好了。”
“知了猴。我怎么这么笨，怎么把这好东西给忘记了呢？”二妹听到知了猴这三字后，双目一亮，眼珠子一转，随即懊恼的一拍自己大腿道。
等未时三刻的时间后。
黄从河、黄刘氏以及黄亦云三人背着装有猪肉的背篓，往镇上的大碗菜酒肆走去。
“咦，还没到送香料的日子呢？你们咋这个时候来了，来的真是时候呢？”张掌柜开门后，见是黄亦云后，面上带着笑意的道。
“怎么回事？”黄亦云问道。
“本来是叫你们十日送一次香料来的，只是，没有想到，这香料做出来的菜儿，实在太香了，食客喜欢不是，加上那猪杂菜一推出来后，虽然不是很火爆，但是也不差离什么了，那一百包的香料用的太快了，原先定的十天送一次香料来，现在改为七天送一百包香料，亦云你看如何？”
“掌柜的，今日我们可不是给你送香料来的，是给你另送其他的好东西，至于香料酒肆需要，改明儿我立马送过来就是了。”
“是啥好东西，不是好东西，我可不收呢？”张掌柜打趣了一句道。
“您看？”黄亦云揭开背篓上的麻布袋给张掌柜瞧。
“这是野猪肉，你家弄到一正头野猪了。这可不容易呢？如今能够打到野猪，送来大碗菜的倒是没几个，大碗菜倒是许久没有推出野猪肉这道菜了。收了。”张掌柜语气十分的肯定，一扬手直接说收了道。
“嘿嘿，掌柜的，您看，这野猪肉给我家多少钱一斤才算合适呢？”
“野猪肉难得，比起家猪肉要贵上少许，我就以家猪肉的价钱算给你们家了。”
“那成。”黄亦云心里头的价钱也是十五个铜板一斤。
市场价的野猪肉是二十个铜板左右的价钱，上下还有浮动的价钱，如果自家贩卖出去，要费的时间太多了，又要称，自家又没有，加上今天的时间太短了，指不定今天下午都卖不出去。
还不如直接卖给大碗菜，省事省力又省心的。
第五十五章：糖醋排骨
到最后过称后，黄亦云三人背来的野猪肉有七十五斤，再乘以十五个铜板一斤，一共卖了一千一百二十五个铜板。
黄亦云又转道去布店，又买了十斤棉花，两匹粗布，一家子的鞋底，又去粮店买了黑面、盐巴、合粉、酱油以及还买了二十斤细米一斤白糖。
来来回回又花了七百个铜板，卖猪肉的钱，只剩下四百二十五个铜板了。
倒是黄刘氏见自家弄来的野猪卖了一千多个铜板后，满脸的喜色。
虽然又见大妹去布店粮店花费了这么铜板，买了许多东西后，黄刘氏虽然心疼铜板，但是并未多说什么。
毕竟大妹买的东西，自家都要用上的。
吃的不用说了，自家都要吃。
棉花布匹自家也要用，自家人多，也需要慢慢的把棉衣以及棉被慢慢做起来，免得时间不够，有些手忙脚乱的。
回家后，黄刘氏把剩余的铜板递给黄李氏藏起来。
黄家有个规矩。
不管是家中还是家外赚的银钱，需要上交八成，剩下的两成黄从江和黄从河两兄弟给分得一成，其他上交黄李氏存起来，用作以后家里头各项支出的费用。
只是，如今黄家刚落户到青山村，家里头没有存上多少银钱之后，便让所得的银钱全部上缴上来，等家里头情况改善之后，便按照以往的，该怎么样就怎么样。
黄李氏见他们买回一大堆东西回来后，也没有多说什么。
只是交代黄刘氏和黄江氏两个把粗布和棉花先做两床棉被，其他的都做成棉衣给冬日里头穿。
“婶子，二妹、三妹他们那里去了。”快晚食的时候，黄亦云并未见到家里头一众娃儿后，有些奇怪的道。
“婶子还真不知道，在你们离去的时候，二妹领着几个小的，背着背篓拿着锄头就出门了，婶子还问了一句，他们只是说去玩儿，婶子便没管了。”
“成，大妹去寻一寻，到时候回来差不多就吃晚食了。”
“大妹，今晚咱家做啥菜，还是喝稀粥配咸菜。”黄江氏见家里头还有好多食材后问道。
“婶子，先把猪心猪肺和猪肚子给过水，放香料卤一遍，切几个排骨，过水，今日大妹去镇上买了大米饭回来了，今日晚食咱家就吃一顿大米饭，婶子备好东西，其他的就等大妹回来做就成。”
“好嘞，大妹，你快去快回。”
黄亦云以为二妹几个带着几个娃儿去田地里头钓田鸡或是黄鳝去了，去水田里头寻了一圈，并未见二妹几人的身影后，黄亦云见天色也不早了后，便打道回府做晚食。
只是刚刚快到家门口的时候，耳边传来四弟的声音“这儿还有，二姐，慢点挖，等我捡了再挖。”
“怎么这么少，咱都挖了大半天的时间了，还不够咱吃一顿的时间呢？”五妹这吃货的声音响起。
黄亦云闻着声音走了过去。
见二妹、三妹两个拿着小锄头，正在一颗大树根部的泥土下方正在挖着什么东西。
四弟、五妹、六妹还有七弟四个，两个大的拿着木桶，两个小的赤手在泥土里面捡些什么东西。
“你们这是在干什么？”黄亦云走近前问道。
“大姐，你怎么来了，咱家的野猪肉卖了多少钱。”四弟见黄亦云来后，双目一亮的问道。
“咱家卖野猪卖了不少钱，还买了棉花和粗布，今年，咱家都可以穿新衣服了。”黄亦云揉了揉四弟的脑袋道。
“大姐，我们在弄蝉蛹呢？大姐，今晚咱家吃蝉蛹好不好，五妹好久没有吃过蝉蛹了，这蝉蛹老好吃了。”
“吃一顿蝉蛹知道要费多少油不，你倒是总想着吃不是。”黄亦云有些好笑的一点五妹的脑袋道。
蝉蛹，乃是知了猴退壳之前的产物。
富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。
“成了，现在咱回家吧！这么挖，你们也挖不了多少，如今天气炎热，可别中暑了，想要吃，大姐自然有法子，能够抓的比你多，而且省时又省力气。”黄亦云招呼二妹几个回家的道。
“大姐，是啥法子呢？”二妹问道。
“等晚上你们就知道了。”黄亦云神秘的道。
到家后，黄亦云让二妹他们先把蝉蛹身上的泥土洗干净后，再放木盆里头，放上清水，再放上少量的盐下去，腌泡一段时间。
回家后，婶子已经把排骨剁好过水了。
猪肚、猪心、猪肺已经卤煮好了。
黄亦云叫婶子把猪肚切片备用，猪肺切块备用。
之后起锅烧油，先炒白糖，炒出糖色出来之后，再放排骨进去翻炒，把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀，炒出肉味之后，放点盐进去和酸汁进去，放一勺水闷煮至收汁就可以出锅了。
另一灶台上，锅中加水，倒入猪肺，煮开，再撇去浮末，加入姜片，加一勺盐，中小火煮三刻钟，再倒入萝卜煮开，小火煮两刻钟。到最后再加一勺盐再放点合粉提味就可以出锅。
这边用小火炖煮猪肺萝卜的同时，糖醋排骨已经收汁好，可以出锅。
顿时厨房内充斥着甜酸肉味和猪肺萝卜汤的清香。
几个小的哪里吃过糖醋排骨和猪肺萝卜汤，四弟以下的几个小的，一个个待在厨房内不走，盯着两口锅，馋着眼巴巴的一个个排排站在一起，手里头还拿着碗筷，活脱脱的像是坐等吃饭的小狗呢？
那模样看起来呆萌的样子。
看的黄亦云笑了笑，一人一个碗中给夹了一块糖醋排骨给他们吃。
见他们眯起眼睛吃糖醋排骨的模样后，真的只差尾后一条尾巴，活脱脱就像吃饭的小狗一般。
糖醋排骨出锅之后，刷锅之后，黄亦云又炒了一个爆炒青椒猪肝。
再炒了一个青椒猪肚。
三菜一汤，足够黄家一家子吃了。
倒是五妹见大姐没有油炸蝉蛹吃后，也顾不得说啥了，因为他们都抢着吃糖醋排骨，扒拉着大米饭吃了起来。
一个个吃的肚儿圆滚。
第五十六章：烤蝉蛹吃
“大妹，咱以前在老家都没有做过这些菜儿，你这是咋学会儿的，这么好吃，吃的连带婶子今晚都多吃了一小半碗饭呢？”黄江氏摸了摸自己吃饱的肚子问道。
自家已经好久没有吃过这么丰盛的吃食了，更别提是吃饱饭了。
今日一天，两个目标都达到了，黄江氏颇为满足的问道。
“前些日子大妹不是去镇上卖香料的吗？又教大碗菜的主厨做了一道菜，大妹在他们小厨房学会的，倒是学了好几道菜，还有加上去柳婶子家也学会了些许，今日这几道菜倒是大妹第一次做，味道怪好吃的。”黄亦云闻言黄江氏这话后，心中一禀的回道。
忘记了原身以前虽然会做菜，但是大多是烙饼子或是炖煮菜之类的。
至于糖醋排骨、爆炒青椒猪肝这些菜儿，在老家的时候，可不是这么炒着吃的，大多是一锅子炖煮出来吃。
“大妹贯会做菜，加上从小有聪明又要主意的，又看过别人做了，大妹这么聪明，自然而然就能够会了。”黄李氏看了一眼大妹回道。
以为大妹会这些菜，都是在梦里学的，只是，大妹能够梦想成真的事情牵扯太大了，被人知道去了，万一被人当做妖孽烧，这可不得了。
所以，黄李氏有什么事情，一直都在帮黄亦云给遮掩过去。
黄亦云也察觉到这点，也乐得有黄李氏遮掩，省了自己不少麻烦了。
“娘倒是说的是，现在咱家有大妹在，咱不止有口福，大妹还是咱家的福星呢？”黄刘氏也点了点头，目中露出慈爱之色的望向黄亦云，满怀欣慰的道。
毕竟冬日大妹接二连三的寻到吃食，又提出大棚种植，让整个冬天，自家老小都活了下来，到现在落户到青山村后，接二连三的寻到东西往镇上贩卖，到一无所有到现在有房住，有吃的，又有新衣服穿，还有铜板存起来，这些功劳要归一大半的在大妹身上了，没有大妹的话，自己一家子还指不定怎么样呢？
“大嫂说的对呢？大妹可不就是咱家的福星不是。”黄江氏也同意道。
“大姐，那蝉蛹咱今晚没吃呢？这咋办？”五妹刚吃饱肚子，想到厨房内还有蝉蛹后问道。
“不成，弄着蝉蛹太费油了，咱不吃。”一旁的黄江氏听到这话后，便知晓今个儿几个娃儿出去一下午是去挖蝉蛹去了。
要是放在以前没有发生旱灾的时候，家里头虽然不是大富大贵，一些吃食也不会短着孩子，每到夏天的时候，孩子们也会弄一些蝉蛹回来，让油炸着吃。
只是如今自家这个情况，可是比不得从前，蝉蛹费油，黄江氏自然是舍不得了。
“娘，咱就吃这一顿成不。”五妹嘟着嘴巴，走进黄江氏跟前，摇了摇黄江氏的手臂喊道。
六妹和七弟也眼巴巴的望向黄江氏，那可怜的样子，让人说不出拒绝的话来。
“今日，咱弄了一大头野猪回来，野猪肚子里头有这么一大块的猪板油，炸了不少油，明儿就弄一次给娃儿们尝一尝就是了，咱大家都可以吃点，毕竟那东西也补身子不是。”黄李氏见此后道。
“别急，阿奶既然答应了，咱油炸蝉蛹改明儿吃，晚上咱吃一种新鲜的吃法。”黄亦云一点五妹的鼻子道。
“还是阿奶最好，大姐，蝉蛹不都是炸这吃吗？还有什么新的吃法。”五妹有些迫不及待的问道。
“待会就知道了。”
“大妹，婶子已经把猪大小肠和三只猪蹄已经都腌制了起来，你看看，是不是可以烧火熏起来了。”黄江氏朝黄亦云问道。
“走，随大姐去后院，二妹，三妹，你们去烧火，火别烧太大了，烧小点，烧多出点烟雾出来，好熏制猪肠和猪蹄，四弟、五妹，你们去吧四种香料给弄成粉末，越碎越好就是了。”来到后院后，黄亦云见腌制的猪肠和猪蹄差不多后，开始吩咐弟妹们做事。
二妹和三妹很快的把火烧起来，黄亦云寻了几根比较湿的柴火，丢到火焰之下，顿时冒出一股白烟出来。
下午，叔就已经做好的熏制猪肠和猪蹄的架子了。
直接把猪肠和猪蹄挂起来，放在火焰下方，让那股冒出来的白烟熏制起来。
熏制了半个多时辰后，猪肠和猪蹄之上瞬间冒出‘滋滋’的声音。
低落出一滴滴的油，滴落到柴火之上，油助火势，大火瞬间冒了出来。
叫六妹和七弟看好火后。
黄亦云又叫小叔削了一大把一根根的竹签，顺便又叫小叔做了一个竹刷子出来。
前头是圆形的竹筒，后面那段，被小叔切成一细条一细条，到时候用来刷油用的。
吩咐二妹把蝉蛹对半切开，让她一只只的串上竹签之上。
又叫三妹去帮四弟和五妹两人去磨那香料粉。
等他们磨粉的差不多后，叫来黄亦云。
黄亦云用手指捻了些粉末，见有点粗，但是能够用后，便点了点头。
之后，拿来一小碗，把三妹他们碾碎的粉末倒入小碗之中，倒入盐，少许合粉之后，再搅拌均匀了。
做好这一切之后，二妹那边也串好蝉蛹了。
有数十把竹签串好的蝉蛹。
至于黄李氏、黄江氏还有黄刘氏三个，搬着板凳坐在后院，面上带着笑意看着一众娃儿忙碌着，也不说什么，也不上前帮忙。
“大姐，我已经准备好了，现在咱要做啥呢？”二妹把自家大姐吩咐准备的东西全部准备好了后问道。
此时火堆前摆放几张小板凳，旁边还摆放一张桌子。
桌子上放着油碗，小叔做好刷子。
几个碗碟之中放着串好的蝉蛹。
以及一小碗黄亦云调好的调味料。
“先把串好的蝉蛹上，小心的抹点油上去，再放到火堆上来回的翻动烤着，记住，千万别烤焦了就成，等烤熟了差不多后，咱再撒点这些配好的香料上去就可以吃了。”黄亦云手上再做着示范，口中解释的道。
倒是几个小的闻到那股烧烤的香味后，眼巴巴的望向黄亦云手中烤的那几串蝉蛹，咽着口水。
第五十七章：烤蝉蛹吃续
“可以吃了。”黄亦云见烤的差不多了，递给五妹、六妹还有七弟。
“阿奶、伯娘、娘你们吃。”七弟没有自己先吃，反而是跑到黄李氏三人坐着的地方，把手中的烤好的蝉蛹递给她们吃道。
“好，阿奶吃。七郎也吃。”黄李氏吃了一个蝉蛹，见味道焦脆香嫩，味道适中，比起吃油炸的蝉蛹也不赖。
“咱家七郎真有孝心。”黄刘氏摸了摸七郎的脑袋道。
黄亦云手中又烤了几串后，递给四弟，给四弟使了一个眼色。
四弟见此后，也‘蹬蹬’的跑到黄李氏她们三人跟前，把手中的蝉蛹递给黄李氏三人道“阿奶、娘、婶子，你们吃，大姐烤了许多，我们都够吃的，你们也多吃点。这些补身体的。”
“大妹就是这样烤的吗？”黄从河来了兴致，也围着一起烤起了蝉蛹，只是，烤好之后几个小的并未接过吃。
反而，他们自个动手，烤起蝉蛹了起来。
吃和玩之间，自然是选择又可以吃又可以玩，正所谓，自己动手丰衣足食不是。
倒是黄刘氏和黄江氏两个见娃儿们涂抹的油浪费掉落到地面上后，虽然她们两人心疼，但是并未说什么。
二妹和三妹两个被黄亦云一教后，自己一上手烤着蝉蛹，很快的就上手。
至于四弟几个小的，笨手笨脚的不说，挨近火边太近后，直接烤焦了也有，甚至还有些没烤熟。
“哎呀，吃的真饱，嗝，都吃撑了。”五妹摸了摸自己圆滚的肚子喊道。
一家子打打闹闹，烤着蝉蛹吃，时间不知不觉到了亥时初。
就黄李氏婆媳三个也吃了不少蝉蛹，都是几个娃儿烤给她们吃的。
要是在去年冬天，说能够吃饱东西，吃到撑的，打死黄家也不信。
“大姐，你不是有法子，不用去大树底下挖，就能够找到蝉蛹，说省时省力吗？”四弟想到了这茬后连忙问道。
今日吃到的烤蝉蛹是从前从未吃到过的，这滋味还别说，真好吃，好吃他们自然还想吃呗。
“大妹，这东西补呢？就算不油炸吃，咱烤着吃也不费多少油的，是啥法子，让叔去弄，多弄点来，给你阿奶和婶子补补身体的。”黄从河也道。
“这事还不简单的，蝉蛹白天是在泥土里头，到了晚上的时候，便会从泥土里头爬出来，再慢慢的爬到树上，之后退壳之后，便成了知了猴了。
现在只要你们举着火把，在一颗颗的树下走上一圈，保准你们能够捡到许多的蝉蛹，不费力气去挖。”黄亦云笑了笑道。
“那叔做火把去。”黄从河闻言之后，二话不说，直接寻找材料做火把去了。
“叔，带四郎去，四郎想去。”
“爹，也带五妹一起，正好五妹吃多了，可以出去走上一圈，消消食。”
“爹，还有六妹呢？”四弟、五妹、六妹三个跟着小叔身后跑。
“你就别去了，咱等明日坐等吃蝉蛹就成了。”黄亦云见七郎也想跟着去后，连忙拉着他。
大晚上，乌漆嘛黑的，路可不好走，?摔着了，这不好办呢？
“大姐，七弟不去也行，明儿你还得烤蝉蛹给七弟吃，七弟就不去了。”七弟嘟了嘟嘴和黄亦云讨价还价道。
“行，你这个小吃货。”黄亦云有些好笑的点了点七弟的鼻子道。
“时候也不早了，大妹，你看着猪肠和猪蹄熏制的怎么了，可不可以挂起来，留作以后吃呢？”黄李氏见天色不早后，翻看了几下熏制的猪肠和三只猪蹄后朝黄亦云问道。
“猪肠只熏制大半干，猪蹄明显不行，明日白天暴晒一天，晚上再熏制一晚后，就差不多了。”黄亦云也看了看熏制的猪肠和猪蹄后道。
“阿奶，大姐，我听柳婶子说过，咱这里冬天都不是很冷，说冬天温度最低的时候，也只有零下七八度的模样。
比起咱在老家的时候，要暖和的多，我见柳婶子家里头有一个专门炒柴火的房子，里头就有大姐说的他们家熏制出来的腊肉和其他的腊菜挂在烧火房里头。
阿奶，要不咱家也在后院圈出一块地方来，弄了烧火房，用来冬天熏点腊菜或是取暖烤火也行的。”二妹突然朝黄李氏和黄亦云两人道。
“嗯，如果天气不这么冷的话，倒是可以。”黄亦云也同意的点了点头。
这晚，黄从河带着四弟、五妹还有六妹出去捡蝉蛹，只在山脚下捡上一小圈后，便捡了半桶的蝉蛹回来。
蝉蛹比黄亦云还想象之中的要多。
当然，黄亦云怕他们疏忽了，把弄回来的蝉蛹不处理好，第二天就会变成知了猴了，到时候可不好吃知了猴，那个时候，知了猴肉已经老了，身上又有壳，这可不好吃。
七月过去，来到八月。
六七八九十这四个月是农忙的时候。
六月下旬的时候，就要收割水稻，如果还有村民要种两季的水稻，收割完水稻时，就要开始犁田，又要播种下去。
八月收割小麦，九月下旬就要收割番薯，十月要收割玉米。
等做完这些农活，要到十一月才有休闲的时间。
毕竟东西收割下来，全部要处理。
青山村的村民一直在忙碌之中，幸好今年风调雨顺，是个大丰收之年。
反倒是黄家是最清闲的。
割小麦的时候，便去村长家和柳家帮忙，割完之后，便清闲在家里头缝缝补补啥的。
黄亦云依旧是每隔上七天的时间，就送一次香料去大碗菜酒肆。
一直送到阳历九月下旬。
送了两个月的时间。
七天一百包香料，一包九个铜板，一个月四次，一个月下来，黄家就赚了三千六百个铜板，两个月就是七千二百个铜板。
换算成银子，就是七两银子又二吊钱。
不过，每次给大碗菜酒肆送香料，黄亦云都会买上一些粗布、棉花、米面等粮食回去。
来来去去，也花费了二三两银子的模样。
黄亦云估摸着自家已经存了六两银子左右了。
家底逐渐在丰厚了起来。
第五十八章：收番薯
“阿奶，如今九月下旬了，咱家旱地里头的番薯，是不是要收上来了。”黄亦云见青山村不少村民家里头，正在旱地里头挖番薯呢？
黄亦云想到自家种植了两亩地的番薯后问道。
“今日咱家种下的番薯比其他人家要晚上许多，叔昨日去地里头瞧过，咱家地里头的番薯只有少许长的大些，但是大多数是半大的番薯，甚至还有些未长成，叔估摸着，咱家还缓缓，让番薯再长长，到十月下旬左右，咱家再去收割番薯就了。”
“那听老二的，就十月中下旬把两亩地里头的番薯挖出来，老二，那扁担，大篓筐还有簸箕可编织做好了，到时候，咱家挖番薯的有用的呢？”
“儿子早就做好了，不过，簸箕经过大妹改良之后，儿子看起来使用起来更加方便了些。”
当然，黄亦云让叔改良的簸箕，也只是在簸箕两侧上下叫黄从河用一竹条给串起来，到时候扁担直接可以挑起簸箕，可以用来担东西用。
比原先只能够装东西抬回家要方便的多。
现在一人就可以担着扁担，担两个装着的东西的簸箕回家。
只要东西少装点，就连二妹和三妹两个也可以担的起。
至于那大竹筐实在太大了，装的东西又多，黄家姐妹可担不起来。
“农具东西都准备好，还有几天就要过中秋了，过完中秋咱家就准备挖番薯了。”黄李氏想到了黄平程和黄从江两个，神色顿时暗淡了下来。
“往年就算咱家逃荒的，一家子虽然吃不大好，也没有月饼吃，至少中秋节一家子都在一起，今年少了爹和从江呢？”黄刘氏婆娑着眼睛道。
“不知爹和大哥两个怎么样了，还有三妹和四妹两个。”黄从河也瓮声道。
黄家气氛顿时低沉了起来，就连一向吃饭最香的五妹扒拉吃饭的手也慢了下来。
“阿奶、娘，你们别担心，爷爷和爹爹吉人自有天相，等咱家有钱后，就去左北城寻寻，定能够找到爷爷和爹爹的。”黄亦云安慰黄李氏和黄刘氏两人道。
只是，如今在古代没有通讯工具，在这茫茫人海中，想要找到两人，这何其的难。
今年中秋少了黄平程和黄从江两人，黄家一家子过这个中秋节也不得劲。
等十月下旬的时候，天气逐渐开始转凉了起来。
黄李氏见差不多可以收番薯后，便带着全家出动，去旱地里头挖番薯。
黄家先前就有两把大锄头，等快挖番薯，又去镇上买上了两把。
黄李氏、黄刘氏、黄从河以及黄亦云四个一人一把。
在旱地渠道一行一行的挖番薯，把番薯从地里头挖出来。
二妹、三妹、四弟、五妹几个就把挖出来的番薯给挑拣出来，大的和小的分开。
甚至还用手上改良过的小锄头，在黄亦云他们翻过的旱田里头，锄了锄，看看有没有遗漏的。
黄家两亩地种上的番薯，黄家七天的时间就收完了。
“倒是可惜了那些番薯藤叶了。”黄亦云瞧着那一担担的番薯藤叶给担到柳家喂猪后，黄亦云有些懊恼的道。
番薯叶也是可以吃，难不成最近猪肉、黄鳝、田鸡吃了不少，有点飘了，忘记番薯叶吃起来也挺美味的。
番薯收割后，翻新了一遍，再挖出一些番薯，之后，黄从河把自家沤好的肥，施肥了上去，增加旱田的肥力。
黄家开始整理番薯。
小一些的，直接洗干净，切成薄片，晒干之后，便可以磨成番薯粉。
大一些的，洗干净后，切成片，晒干之后，直接做番薯片，番薯干。
挑选一些最好的留起来，用作以后慢慢吃。
“黄家奶奶，婶子，明日我家鱼塘起塘了，想要叔给我家帮忙起塘。不知叔明日有没有时间。”五妹招呼张大郎进来黄家堂屋后，张家大郎先是朝黄李氏、黄李氏笑着招呼一声后，然后朝黄从河道。
“起塘？”黄从河有些疑惑的问道。
“哦，是这样的，我家在村后有一池塘，养了些鱼儿，年头放养下去，到年尾起塘上来，把鱼儿抓上来，去镇上贩卖，赚点钱儿。”张大郎这才想到黄家乃是从北方迁移过来青山村的，怕是在他们老家没有鱼塘，甚至没听过起塘，张大郎解释了几句道。
“这.....，叔也不会水，这可帮不了忙儿呢？”
“叔，起塘后，会把池塘内的水给放走，倒是淹不到人，只是池塘里头泥巴深，起塘的时候怕是有些脏的。”
“成，明日我家老二就去，明日何时起塘呢？”黄李氏直接答应了下来道。
“多谢叔了，明日我家已时过半起塘，到时候我家会准备早食，叔记的来我家吃早食之后，咱一起去起塘了。”
“吃早食就不用了，叔吃过早食过去就成。”
“那可不成，年年我家起塘，叫帮忙起塘的人都会准备早食吃的，叔到时候不来的话，我爹娘还以为我办事不牢靠，没有把话传到位，到时候可有我好果子吃呢？更何况，我家起塘也不是只叫了叔一人，还有青山村几家人。黄家奶奶，婶子和弟妹都可以一起过来看个热闹。
等我家起塘过后，也有不少的村民想要下池塘摸鱼摸河蚌什么的，想要捡捡漏，到时候可好玩了。”张大郎见黄家几个娃儿脸上露出好奇之色后，张大郎笑了笑道。
“成，我们知道了，到时候叔去。”黄从河看了看黄李氏，见黄李氏点了点头后，黄从河这方才答应了下来。
“爹，明日我也随你一起去起塘，我还没有见过起塘是怎么起塘的呢？”六妹眼睛一转的道。
“既然如此，咱家都去瞧瞧，反正现在自家的活儿也差不多做完了，明日一起去看看起塘就是了。”黄李氏见家里头几个小的面上露出意动之色后，当即道。
“咱还要带木桶、簸箕一起，幸好咱家去年住的那户人家家里头的渔网也带上了，明日咱也把渔网带上了。大姐，你看咱还要带上什么东西没有。”五妹也接着道。
第五十九章：起塘
“往日里头，你们去放地笼，也没见你们这么兴奋过，刚刚听张家大哥可是说了，到时候起塘是很脏脏呢？”黄亦云听到起塘后，想到起塘应该是赶塘吧！
“这不一样，放地笼刚开始，五妹也兴奋呢？只是咱家都放了这么久的时间，都玩腻了，起塘我听都没有听过，起塘肯定好玩，又有鱼儿抓。”五妹兴奋了起来，说着手舞足蹈的。
“既然起塘青山村会有许多村民前去，也正好和村民接触接触，融入青山村。”黄亦云心中微微一动的道。
自家定居落户到青山村，加上居住又是在村尾，和黄家交好的也只有柳家和村长两家了。
其他村民不是左邻右舍，加上村中没有红白喜事，都聚不到一块。
“大妹说的也是，也可以乘着这机会和其他村民接触接触了。”黄李氏也赞同的点了点头。
第二日，还未到已时，往日颇为宁静的青山村传来一阵阵的交谈的声音，声音不大，断断续续的从村后传来。
“大姐，我们都准备好了，可以走了。”黄家吃完早食，四弟提着木桶朝黄亦云道。
至于黄从河早在卯时四刻钟的时候，已经去张家去了。
当然，黄从河去这么早并不是单纯的吃早食，而是黄从河根本未起塘过，想要去早些张家，问问有什么活儿做，或是具体要做什么。
“婶子你不去吗？”黄亦云一家都出门后，见黄江氏并不动身后问道。
“咱家现在也有些家底了，加上建的房子并不好。婶子在家里头守着就是了。”黄江氏压低了声音道。
“嗯，老二家的说的对，家里头总有一个人守这不是。”黄李氏也同意的点了点头。
等黄家来到张家的鱼塘后。
见张家的鱼塘是挖在青山村后面的一块高坡的荒地之上。
恰巧的是，接连而下又一条小溪蜿蜒而下，方便挖掘水渠，引水入鱼塘。
只是，黄亦云瞧着那条小溪是往自家后边，三妹经常前去洗衣服的那条小溪。
来到张家鱼塘岸边上后。
见他们家蓄养的鱼塘并不小，黄亦云估摸有两百多平方大小。
鱼塘里头的水，只剩下中间浅浅的一层，四周反而泥巴泥泞。池塘左边豁了一个大口子，还有不少水沿着口中接连那小溪放水了出去。
当然，那豁了口中的那地方，早就被张家用渔网围了起来。
不然的话，岂不是大大小小的鱼儿，都会从哪豁了口子流水的地方游走了。
并且以肉眼可见，可以看到鱼塘之中那浅浅一层水中，肥硕的草鱼，正在微微的游动。
此时，已经有不少村民在岸边上互相的交谈，甚至还有不少人手里头提着木桶以及渔网。
看来等张家起塘完后，等着捡漏的村民有不少呢？
“柳云妹子，你也来了。”黄亦云见到柳云后，上前笑着喊道。
“亦云姐，还有亦凌你们都来了。待会等村长家起塘完了，咱快点下鱼塘，可多捡些河蚌回去吃，咱运气好，说不定还能够在泥泞里面摸到王八和其他的大鱼呢？”柳云见黄家姐弟都提着渔网和木桶之后，他们相视一笑，都是来捡漏的。
“来这么多人，咱能够摸得到吗？村长家不会摸干净了吧！”五妹问道。
“不会，村长家每次起塘后，把大鱼摸完，差不多后，便会让村里头的人下塘摸摸河蚌和其他什么东西的。
并不会摸完所有的鱼儿，更何况，有些鱼儿很精的，藏在泥泞里头，一动不动，摸到后才会动弹一下，不过能不能够摸到大鱼，这都得看人的运气。当然，来看村长家起塘的村民，大多是为了热闹，也有些人是玩儿，打发时间，当然，也有人存着捡漏的心思。”柳云摇了摇头，解释的道。
鱼塘岸上，小孩子和小孩子聚集在一起，大人和大人交谈在一块。
“来了来了，村长来了，快起塘了。”这时，有村民见村长领着一行十几个人走来后高声道。
“村长，待会起塘，有大鱼给我家留上几条大鱼，这快过冬了，买几条大鱼熏起来，做腊菜吃呢？”
“村长，也给我家留几条鱼儿，过年了，也得扎起来，到时候也好招待客人不是。”
“村长，我家大妞刚刚生产，给我家留几条鲫鱼，好也我家大妞下奶不是。”
需要村长家的鱼儿，一个个的跟村长大好招呼，让留好鱼儿。
“成，待会只要我家起塘上的鱼儿，不管大家要什么鱼儿，尽管挑选就是，比镇上少一个铜板一斤的鱼儿卖给村民。”张村长一一的点头，到最后，村民七嘴八舌的，张村长连忙的把手一抬之后道。
“起塘了。”随着张村长一声令下后。
十几个人拿着木桶和打鱼捞直接下了鱼塘。
他们十几人先是往中间那层潜水而去。
大鱼基本是在那层潜水四周。
他们手中的打鱼捞往前缓缓的捞去，顿时少则又一两条鱼，多则有四五条鱼儿，被捞着了。
被捞着的鱼儿一惊后，开始首尾蹦跳了起来，想要从渔网之中逃遁出来。
下鱼塘的人，顿时被四溅泥泞，浑身脏兮兮了起来。
在岸边上的村民看的津津有味。
甚至是还有人大喊的了起来“张大郎，你左侧有好几条大鱼呢？快快快用的打鱼捞赶紧捞啊！”
“村长，你手慢了，手上的打鱼捞速度快点，不就捞上了。”
“住村尾黄家的，鱼儿不是这么抓的，小心被你掐死了。”
“张三郎你去和张二郎围合，这鱼儿不没这么容易逃走了。”站在岸边上的村民看的津津有味，手舞足蹈的指点，站的高，看的远。
甚至看到他们捕不到鱼后，村民们恨不得自己上前，拿着打鱼捞自己捞鱼了。
只是，鱼儿在水里，加上有不浅的泥泞，鱼儿‘咻’的一声，从面前游过后，直接钻进泥泞里头不见了。
有时候，反而打鱼捞不好用后，他们开始徒手往泥泞里面抓鱼了。
第六十章：帮忙算钱
“啊”一声惨叫。
张四郎手正在泥泞里头摸鱼。
忽然手指一疼后，手直接从泥泞里头甩开。
一只不小的王八，直接甩飞了出去。
“哈哈哈。”站在岸边上的村民看到这一幕的，哈哈大笑了起来。
当然，丑态百出的不仅仅是张四郎。
在泥泞的池塘里头，泥巴又滑又稀，脚下不稳，在鱼塘抓鱼的人，时不时的摔倒那是常事。
倒是张四郎被那王八咬住手一甩后，把王八甩向的方向，正是黄亦云姐妹那个地方。
只是，好巧不巧的，直接甩入二妹提着的木桶里头。
二妹一愣，随机反应了过来，面上露出笑意的朝张四郎喊道“多谢四郎哥的馈赠。”
在鱼塘岸边看热闹的村民，见到这一幕后，有些酸味的道“张四郎，你咋的不往婶子木桶里头甩，婶子往日可没有待薄你呢？也不知道孝敬孝敬婶子。”
“吴二婶，黄家小娘子可是个姑娘家，吴二婶家可没姑娘嫁给张四郎呢？”这时，人群之中有人打趣道。
“这可不是，人家张四郎还未婚呢？你有本事说个媳妇给张四郎吗？”
二妹和张四郎两个被人看热闹的村民一打趣后，他们俩的面色顿时通红了起来。
随后，各自往对方望去，目光交汇的时候，面色再一红，各自的目光连忙的移开。
“各位就不要再打趣我家四郎了，我家四郎面薄，到时候耽搁了我家抓鱼了，非得让你们顶上来替我家抓鱼，还是白干活的那种。”张林氏见这群吃饱撑着没事干的村民打趣四郎和黄家二妹后，说的他们两人面色通红，张林氏连忙出声解围道。
随着太阳逐渐升高，大鱼已经被打鱼捞，捞了上来。
此时，在鱼塘起塘的众人，已经不用打鱼捞捞鱼了，现在改用手往泥泞里头摸鱼去了。
弯着腰，双手十指张开，往泥泞里头摸去。
摸到鲫鱼或是鲤鱼还有其他鱼儿，那些鱼儿滑不溜鳅的，直接从手心滑走。
逃走的鱼儿，激荡出泥泞溅在身上。
有时候，张开手往泥泞摸去后，不是摸到河蚌就是摸到黄鳝或是泥鳅。
而另一头。
起塘起来的大鱼被抬到岸边上后。
岸边上已经被张林氏婆媳几个，已经弄来两个硕大的木桶，木桶之中，装了大半桶的水。
被起塘上来的鱼儿，被张林氏婆媳三个分门别类，大小不一的放在两个硕大的木桶之中。
“张婶子，我家要这三条草鱼，你给我家称三条草鱼，你瞧瞧要多少钱。”鱼起塘出来后，顿时有村民上前，从哪两个硕大的木桶之中，捞出鱼儿，用棕叶往鱼嘴上串去，拎着递给张林氏道。
“好嘞，我这就称。一起十五斤三两，老大家的，三两直接抹去，算个整数。”张林氏手上拿着一把称，称了起来道。
“张婶子，我家要四条草鱼。”
“张家的，我家要三条鲤鱼。”
顿时张林氏婆媳三个忙了起来。
有些手忙脚乱的，张林氏另外的两个妯娌也上前帮忙称。
只是，她们只会算些简单的数，难一些的，怕是算的要慢些，又怕算错后，她们又要两人算一遍复核一下。
等两人复核算的数字一样后，方才接钱找钱。
称鱼的速度倒是极快。
算钱的速度非常的慢，倒是有许多村民等着结账。
“阿奶，我过去帮忙算数。”黄亦云见张家忙着算钱太慢，许多村民等着结账后，张家有些忙不过来后朝一旁的黄李氏道。
“嗯，算小心点，别算错了，还有，钱别过手。”黄亦云临走之前，黄李氏吩咐道。
“阿奶，大妹知道。”黄亦云点了点头。
“叔，草鱼九个铜板一斤，你这里十五斤五两，张婶子说过，抹去零头五两，一共一百三十五个铜板。”
“娘......。”张王氏听到黄亦云算好的价钱后，张王氏下意识的朝张林氏望去。
张林氏见黄亦云面上淡然，眼中带着自信之色后，张林氏心中微微的一动，朝张王氏点了点头。
“寻叔，一起一百三十五个铜板。”张王氏朝那中年男子。
“算这么快，不会算错吧！”寻叔有些不信的道。
“不会错，叔你记住数，回去叫家里头人再算一遍，咱都是一个村的，又走不了，算错了，你直接去村长家退钱就是了。”黄亦云笑了笑的回道。
“也是呢？”寻叔见黄亦云面上自信之色，又听她这话后也对，自己记住数，直接回家叫儿子算一遍，错了，直接上村长家退钱就是了。
“十三斤二两，算十三斤。”
“一共一百一十七个铜板。”
“一十六斤整。”
“一共一百四十四个铜板。”
........。
起塘从已时忙碌到午时一刻后。
张村长见时候不早了，大鱼也摸的差不多了，就算有，也藏的深，忙碌了一大早的，张村长一挥手的喊道“咱收工了，你们要下塘摸鱼的话，就随你们了。”
“啊啊啊，冲啊！”不知道是谁大喊一声。
还在岸边没有回家吃饭的村民，一个个的往池塘冲了下去。
都是往池塘中间浅水的地方而去。
像是谁先到，就能够摸得到大鱼一般。
“亦云，今日多亏了你帮婶子算数，不然的话，有婶子婆媳几个忙儿了，走，去婶子家吃午食去。”张林氏见当家的说收工，又见没有村民再来买自家的鱼儿之后，张林氏拉着黄亦云的手走。
至于还有没有卖完的鱼儿，张林氏也没有管，到时候，当家的自然是会派人把这两个硕大的木桶连带鱼儿给抬下来的。
“婶子，我叔去就成了，我还陪弟妹起塘呢？亦云老家在可没有起塘过，如今稀罕着，想要热闹玩一玩呢？咱都是一个村的，吃饭啥的来日方长，又不是见不到吃不到饭的。”
“那成，今日婶子也不强求了。”张林氏这么一听，点了点头。
黄家没有起塘抓过鱼，他们姐妹想要新鲜抓抓鱼，张林氏也能够理解。
错过了今日，就要等下一年的时间，至于吃饭啥的，正如黄亦云所说，来日方长。