第99章 青山一道同云雨
啤酒所用的原料——麦芽、酒花、大米、水等,可能来自世界不同国家或不同地域,但作为啤酒的灵魂——酵母,则绝对是独一无二的稀有性资源。
“这是我们札幌啤酒的根源!”平田康之的脸上浮现出庄严的神色。
两人对视一眼,小泉就象虔诚的朝圣者,带着秦东走进百年札幌酵母的保藏和繁衍的无菌室,迎取神秘的啤酒灵魂。
“这是我们的酵母,属下面酵母,有较强的凝聚力,双乙酰生产少,还原快,酿制的啤酒有悦人的酵母脂香味……”小泉武夫介绍自己的酵母。
被人信任是一件好事,可是信任同时也是一种责任,秦东问道,“发酵度能达到多少?”
“最多能达到73%。”小泉武夫回答道。
传统啤酒酵母控制的啤酒,其真实发酵度难以达到75%以上。而酵母菌种是生产干啤酒的关键因素,需要的是高发酵度的酵母。可是,如果有这样的酵母的话,其它大啤酒厂就都能生产出干啤酒来了……
“小泉先生,恕我直言,酵母发酵利用糖类的顺序是葡萄糖、果糖、庶糖、麦芽糖、麦芽三糖,而麦芽三糖占麦汁总糖的8%---15%,选择干啤酒酵母的标准在于对麦芽三糖的利用能力。”
“在没有高发酵度酵母的情况下,有几种方法可以提高发酵度。”
“秦桑,请讲。”站在无菌室里,小泉武夫的样子始终虔诚,他也知道,下面所讲的就是生产干啤的关键。
“第一种当然是最简便的方法,调整配料比例,60%的优质麦芽加上35%的大米加上5%的白砂糖,在麦汁酿造过程中添加8%---12%的庶糖,或其他低聚糖类,在麦汁煮沸前十分钟加入庶糖,啤酒发酵度可达80%……”
这种方法简单是简单,可是生产成本太高,工厂生产啤酒是为了盈利,盈利就要讲究成本。
“第二种是调整糖化工艺,延长糖化时间……”
“第三种是外加酶制剂协同糖化发酵,比如,加入异淀粉酶,与其它糖化型酶类配合作用,能较大提高啤清醒发酵度。”
胖胖的手摸着胖胖的下巴,小泉显然在思考,“如果我们培育新型的酵母,需要大量的时间,札幌啤酒株式会社要想走出困境……”
“所以,秦东君,你会选择第三种方法。”小泉武夫挺直身体。
“对,干啤酒的生产,不外乎糖化工艺的控制和发酵工艺的控制,小泉先生,这是我的工业性方案。”
秦东把手中打印好的材料双手递给小泉武夫,小泉神情庄重地双手接了过来。
通常试制一种新型啤酒,首先需要经过试验室步骤,在这里进行可行性试验并筛选出工业性方案。
第二步就是在小糖化试验器或者小型啤酒酿造设备上进行工业性生产试验,验证实验室结果。
最后一步才是把非常有把握的方案移到啤酒厂进行工业性试验。
“秦东君的想法是直接进行工业性试验?”小泉武夫也很吃惊,他看向平田康之,“可以吗?”
……
青山一道同云雨,明月何曾是两乡。
夜色下的下关市,看起来空荡荡的。
“哦,你看起来有点有舒服。”与松隆子并肩走在古老的街头,一身和服的松隆子身上平添了一丝柔美的气息。
“有点感冒。”松隆子笑道,“明天就要进行试生产吗?”
“嗯,”秦东笑道,“平田社长和小泉武夫部长正在安排,松隆子,你可以多喝点啤酒啊。”
两个月的时间,秦东的语言水平有了很大进步,这都要归功于松隆子昼夜不息的辅导。
“感冒,喝啤酒吗?”松隆子眉眼含笑地看着秦东,搞不明白这位年轻的社长是在开玩笑还是认真讲话。
“有种化学物质叫作蛇麻烯,它有抗炎功效,它也是啤酒花球果提取精油中的成分之一……”
蛇麻烯其实在中国古代就已被用作一味药,现代医学又发现其抗炎作用,并有可能成为一种有效的治疗炎症性疾病的工具。
“因此,在一定程度上,喝啤酒能预防感冒和治疗感冒。”秦东笑道。
“那要喝多少?”松隆子的木屐在石板路上敲出清脆的声响,前面就是一处灯光并不明亮的路边小摊。
“30罐吧。”秦东笑道,他也看到了前面的摊子,这位老人做了一辈子的便当,“啤酒中的蛇麻烯含量极少,你必须喝下30罐12盎司(350毫升)的啤酒,才能达到对抗感冒病毒的效果。”
而350毫升的啤酒,已经有大半瓶了。
松隆子这才搞清楚,秦东在同她玩笑。她笑着看一眼秦东,清澈的眼眸中就充满了风情,她快走几步,笔着跟便当店的两位老人问好。
两位老人都七十多岁了,经营这家小小的便当店也有五十年了,几十年下来,店里老旧的痕迹很是明显。
但是秦东发现,每一份便当都是现炸现炒,“铁板炒牛肉。”松隆子穿上和服身上职场的严肃已是不见,两个月相处下来,秦东身上也并没有日本男人的自大,现在她在秦东面前就是一个活泼的年轻女人。
“嗯,好吃。”松隆子眉眼含笑。
“许多邻居都是吃着我们的便当长大的,”老人慈祥地笑道,“我们不能退休,让大家吃不到我们的便当。”
真的是这样,一份便当不贵,周围的邻居会一辈子光顾,即使作便当也是一种责任,一辈子坚持作一件事可能就是两位老人的秘诀。
“秦东社长,我知道那晚你与朝辉啤酒的山田史雄打的赌,你一定能赢他。”松隆子放了一块牛肉进嘴里,嘴角微微上翘,拳头却举起来为秦东加油,秦东若有所思地看着她,“你们这么有信心?”
“有,我对秦东社长最有信心,如果你研制出新的干啤,你想好名字了吗?”松隆子就象恋爱中的女生一般,看向秦东的目光中充满崇拜。
“嗯,”秦东也笑着看着她,看着她和服上的樱花,“就叫札幌啤酒的松隆樱花吧。”
第100章 神圣的工业试验
世界上的啤酒花有多种,美国有卡斯卡特啤酒花、哥伦布啤酒花,西楚啤酒花……,德国有马格努门啤酒花,捷克有捷克萨兹啤酒花,波兰有马林卡啤酒花,英国有古丁金牌啤酒花。
日本札幌啤酒的啤酒花属于北海道原生,日语在这里形容它是“啤酒之魂”。
日本人有个习惯,总是在细微之物中寻找魂一样的存在,所谓拉面之魂、啤酒之魂,虽说有时显得词语泛滥,但不得不说,在某种情境下,普通之物也会被赋予神秘的光辉。
大麦,他们选择的是北海道的优质大麦。
“北海道啤酒花,北海道一级麦芽,越光大米……”秦东亲自站在糖化车间,干啤的原料配备他力求做到最好。
“原料配比,麦芽1440公斤,大米500公斤,酒花9.5公斤,白砂糖40公斤……”公斤是国际通用单位,也不存在中日之间的换算问题。
他一边说,松隆子一边翻译,干净整洁的糖化车间里,全部是穿着白大褂和工作服的日本职员。
“……糊化锅料水比,麦芽120公斤,大米500公斤,水3100公斤,石膏500克,乳酸600毫升……”
秦东的声音很大,在场的每个人都听得很清楚,可是松隆子的声音却很柔和,以至于小泉武夫不断地提醒她的声音大一些,再大一些。
“糖化锅麦芽1320公斤,大米500公斤,水6500公斤,石膏500克,乳酸2500毫升,甲醛1000毫升……”
这些数字秦东不用看报告,随口而出,小泉武夫靠近平田社长,他刚想提醒什么,平田的目光却仍追随秦东,他的脸上很是肃穆,“在车间里,你可以把他当作社长。”
哦,小泉武夫就不再讲话。
整个车间里只有秦东和松隆子的声音,工人们在依据记录紧张地忙碌着。
“糖化锅35度下料,保温20分钟,再升温到50度,保温90度进行蛋白质休止。”
“向醪液中加入中性蛋白酶,延长蛋白质休止时间……”
“秦桑,这是为什么?”小泉武夫终究还是忍不住了,提出了自己的疑问。
“让麦汁中的可溶性氮含量增加,有利于酵母增值和发酵进程。”秦东笑道,无论是选择高发酵度的酵母还是这些设计的工艺流程,就是为了提升啤酒的发酵度。
“糖化温度65度时,时间90分钟,以碘反应为准……”
他不再说话,松隆子也不再说话,整个车间里只有忙碌的生产的声音,平田社长和小泉武夫不时看看手表,平田社长的脸上始终平静。
时间仿佛过得很慢,秦东本想开几句玩笑,可是在场的所有日本人身上仿佛都有一种神圣的仪式感,面对的是神圣的工业试验。
“……酒花添加,初沸10分钟加入1.5公斤,煮沸终了前再加8公斤……”
“煮沸锅中加乳酸600毫升,终了前加白糖40公斤,煮沸时间90分钟……”
这次,小泉武夫没有再问,其实,加入白糖也是为了提高啤酒的发酵度,但不宜添加过多,否则制得的啤酒口味单薄,并会降低啤酒泡持性……
他不问,秦东看看平田会长,主动说道,“通过阶段升温,大部分阿尔法淀粉酶仍有活性,可以增加可酶性糖含量,可以增加啤酒的发酵度……”
平田会长点点头,示意技术员一一记下。
糖化的过程还在进行,这里似乎已经不用他们守候在这里,“秦东君,休息一下。”平田会长笑着邀请道,“我们先吃便当。”
……
八十名中国的研修生虽然分布在日本不同的工厂,可是有韩溪河在,在日本的研修协会在,秦东在札幌啤酒的试验并不是什么秘密。
笃笃笃——
山田史雄敲开了藤野清志的办公室,“山田君,你是说,秦东君真的在生产超级干爽啤酒?”藤野清志双眉紧皱,说不上是忧还是喜,“总社知道这个消息吗?”
“我没有跟总社汇报,”山田史雄坐下来,“我认为不需要打电话,所有的日本公司研制了几年,也没有研制出超级干爽,我不相信一个中国的研修生会有这样的运气,藤野君,你别忘了,他们是研修生,到我们的国家是来学习啤酒技术和管理,而不是教导那些啤酒厂的家伙如何酿制啤酒。”
话虽然这样说,藤野清志认为还是有必要跟总社沟通一下这是技术上的问题,山田在藤野的劝导下还是拨通了总社濑户雄三本部长的电话。
“本部长先生,据我们了解,中国的研修生,对,是中国的研修生,一个叫作秦东的家伙正在酿造干爽型啤酒……”
虽然本部长没在跟前,藤野清志还是选择站起来,可是电话那边马上传来本部长的训斥声,“山田君,你认为这样的消息应该让我知道吗?……”
电话突然挂断了,里面传一阵难听的忙音。
山田史雄的脸色很是沮丧,“我说过的,不必惊动总社,本部长与我的判断是一样的……”
看着山田悻悻地离开自己的办公室,藤野清志良久不语……
“藤野君,”门突然又被很不礼貌地推开了,山田又一次闯了进来,“你知道,他们没有酵母,全日本的啤酒酵母没有达到85以上的发酵度,只有我们朝辉公司……”
门,又被不客气地从外面关上了,藤野清志明白山田的话,没有酵母,他们就研制不出超级干爽来。
……
同样,当秦东试生产超级啤酒的消息传到麒麟公司,负责总销售的本部长笑了,“年轻人,勇气可嘉……”他只讲了一句话,似乎就不愿再多加评论。
“这是是异想天开吗?我们用了三年的时间没有突破,你们想用三个月研制出朝辉公司的超级干爽,”当韩澄河与研修协会的会长交流时,对方也笑了,“札幌啤酒的会长这是头脑发晕吗?”
韩澄河默不作声,这批研修生都是各厂佼佼者,秦东更是在国内就发明了外加酶法糖化技术,还研制出了清爽型啤酒,但愿这个小伙子能在异国的土地上,再创奇迹吧!
同样的想法,还有三得利啤酒的社长,他双手交叉放于办公桌上,只是沉默了一会儿就拿起电话,“中国来的研修生,有一个称作秦东的,你们把他的资料搜集一下……”
……
怀疑、不屑、嘲笑,讥讽……
这些日本的声音秦东是听不到的,糖化完成后,糖化麦汁的指标分析却需要明天清早才能出来。
“秦东君,辛苦了,好好睡一觉。”平田会长很是体贴,秦东也笑了,小泉武夫却摩挲着自己的下巴,嗯,指标出来,明天所有的猜测都会变成现实。
这些指标是第一步,也是最关键的一步,如果这些指标过关,也就等于干爽啤酒成功了一半了!
第101章 保密
清晨是如此重要,这是新一天的开始。
早餐是如此重要,这是一天的第一餐。
“老板,两碗豚骨拉面。”秦东的日语渐入佳境,日常用语说得如此流利,可是身上的气质和高高的个头仍然能让当地的日本人轻松得认出——此君是一名中国人。
“怎么样?秦东,今天有把握吗?”邵大伟也坐了下来。
开发超级干爽啤酒也是秦东今年的第一场仗,与山田史雄打赌,与小泉武夫竞争,他代表的是秦湾,是山海,是国家,他,不能输。
“我就知道,没有金刚钻哪敢揽那瓷器活儿,”邵大伟还没等秦东回答,就帮着他答道,“吃面,吃面。”
面条儿上来了,一碗拉面配几个小菜很是精致,相对于中午和晚上火爆的人流,早上来吃拉面不但人少排队时间短,而且会有一种别样的体验。
尤其是春天,早上先来一碗热腾腾的拉面,就把春困给赶跑了,一天的精神都不会差。
“走吧,”两人站起来,日本著名的松下公司的最大电视机厂和东芝冰箱厂都位于此,拉面馆里了不乏这两个公司的人,“大伟,半熟的鸡蛋好吃……”
“那我以后就都做半熟的。”邵大伟立马笑道,“秦东,你想老婆吗?”
按照中国的习俗,订婚还不能称呼“老婆”,只能称呼“爱人”或者“对象”,只有入了洞房并且有了孩子之后,男人才对女人用上了“老婆”这个词。
“想!”秦东一路点头,大踏步走进办公室,一路上,来往的日本人不断鞠躬,他也只能入乡随俗,这两个月下来,练得是腰好肾好,就更加想念远在秦湾的杜小桔了。
“我也想……”邵大伟有点虚,“我给我老婆打个电话,我们在日本研修,厂里的福利不能给我们少了……”
他在打电话,秦东就去找松隆子,昨天的糖化结果已经出来,可是现在这份报告是全厂的机密,平田康之社长规定,只有他和副社长才能知晓最终于结果。
“那我不是影子社长吗?”秦东笑着就往自己办公室走去,松隆子马上跟了上来,影子会长,说来其实就象挂职锻炼,挂职却并不行权,不是用嘴和手下命令签字,而是用眼睛和耳朵作会长。
秦东要全天候观察平田康之处理公务的行为方式,参加札幌啤酒各种各样的会议,亲身体会如何运作一家大公司。
“……老婆,我钱都花了,你再给我寄点钱来,嗯……嗯,我管不住自己的嘴……”
看到秦东进来,邵大伟又匆匆说了几句这才挂断电话。
秦东盯一眼他的背影,日元不是给他了吗,这些日子钱花得多吗?
清早的厂区,蓝天,鸟语,花香,几朵云彩悠悠然飘忽不定。
当小泉武夫到达实验室时,平田康之已经在了。
“怎么样?”平田康之的声音依然平静,可是手却伸向了小泉武夫,“几项指标……您自己看吧。”小泉武夫把分析报告递给平田社长和后面的副社长。
平田康之的脸上慢慢松弛了,他拿在手里的是一份表格。
表格分为两列,一列是厂定指标,一列是秦东的糖化指标。
原麦汁浓度厂定是百分之9.7—百分之10.3,实际达到了百分之10.17;
麦芽糖厂定百分之7.5,现在达到百分之8.2;
总酸厂定2.0,现在是1.71,苦味值厂定12-20bu,现在是12bu,在最低值。
“色度是9.65ebc……”他慢慢从报告上抬起头来,看到的是实验室技术人员的笑脸。
大家的笑容很是真诚,互相鼓励,互相加油,对接下来的发酵都充满了信心。
“祝贺你,秦东。”中国的研修生们也纷纷上前,一只只手就伸了过来。
秦东笑着与大家握手,脸上却没有多少喜悦。
这样的结果很是理想,说实话,八十年代,朝辉公司的超级干爽可能是先进的技术,可是不要说二十年,三十年后,就是九十年代初,中国的啤酒厂家也已经研制出干啤的生产工艺。
“秦东社长。”一个日本人的脸上洋溢着兴奋而又自豪的笑容,他走到秦东面前,深深地鞠躬,良久了不起来。
“感谢,秦东君。”又一个日本人技术人员走了过来,他甚至有些激动,眼角能看得了泪痕。他也是深深地鞠躬。
虽然是竞争对手,小泉武夫带领日本的技术队伍,秦东带领中国的研修生,可是在秦东需要材料需要酵母的时候,他们没有隐藏更没有使绊子,现在只是糖化的结果出炉,他们却显得比中国的研修生们更加兴奋,更加自豪!
“秦桑,非常感谢,对与你并肩作战,一同研发超级干爽啤酒,对我一生来说,肯定是难忘的。”
令秦东没有想到的是,胖胖的小泉武夫也走了过来,日本人好象不会握手,只会鞠躬,胖胖的身子一躬到底,秦东只好也鞠躬回应。
平田康之的脸上很是平和,站在他身边的副社长马上道,“我再重申一下纪律,从现在开始,札幌超级干爽啤酒的研发,要在极端的保密情况下进行,每个人都要签署一份保密协议,生产细节和数据,尤其是生产工艺,更要极端地保密。”
“保密协议?我们也要签?”邵大伟附在秦东耳边道,可是有的研修生就很不乐意了,他们认为,此事似乎与他们无关。
“签吧,到什么山唱什么歌,在人家厂里就要遵守人家的纪律。”秦东督促道。
他讲话,其余十九名研修生无人敢当面反对,他现在已经在这群研修一中竖立了威信,无形中,他已经是这帮研修生的首领。
邵大伟第一个签下保密协议,其他十八人不管情愿不情愿,也都签下了协议。
“主发酵温度9度,时间5天。”
发酵过程,一切按照方案有条不紊地进行,酵母采用的是第三代酵母。
“双乙酰还原温度为12度,时间七天!”
发酵期需要四十天的时间,这里就不再需要秦东,他可以好好歇一歇了。
“秦东君……”与邵大伟和几名研修生走在厂里,身后突然就传来平田康之的声音,“请等一下……”
第101章 衣人之衣者,怀人之忧
“大伟,别洗了,再洗,脚指甲都要洗掉了!”
秦东站在公寓中央,朝狭小的卫生间里喊道,今天,与他一起,应邀到平田康之家里作客的,还有邵大伟。
“马上好了,我换好袜子。”袜子也是崭新的,邵大伟对今天作客还是很重视的,“秦东,皮鞋,我穿黑色的好,还是棕色的好?”
“棕色的吧。”秦东看一眼邵大伟,前来接送他们的车子已经在楼下等着了,平田康之并没有住在茨木市,而是住在大坂。
“好。”邵大伟答应着换上皮鞋,可是自己试了试,就犹豫着抬起头来,“秦东,我还是觉着穿黑色的好。”
“那你就换黑色的。”秦东自己穿的就是棕色的。
“嗯,”可是走到门口,邵大伟又犹豫了“秦东,你等我一下,我还是换棕色的吧,你听你的……”
看着二人提着礼品水果走下楼去,研修生公寓的窗前就站满了研修生。
“小秦,大伟,到平田社长家作客去?”有人笑着打着招呼。
“好了,今天大伟不用作饭了……”
“今天,社长怎么招待你们啊,是不是得吃最贵的鱼子酱?”
“别忘了我们,给我们捎点回来……”
……
大家开着玩笑,打着招呼,邵大伟也是踌躇满志,他举着为平田家女主人带去的鲜花,不家一盒浅色纸包装的点心。
就钻进了汽车。
“唉,早知道我就跟秦东住一间公寓了,我也能到社长家吃饭了。”汽车开走了,有人就叹息道。
“那你可不如人家大伟有眼光,人家是从东京就一直跟着秦东……”
日本人一般不在家里宴请客人,但也有例外,今天就是例外。
车子到达的时候,平田家四口人都在房前迎接了,这样隆重,这样热情,邵大伟就兴奋地揉揉自己的肚子,今天有好吃的了。
可是看到端上的简单的料理后,他再看看自己的脚,还有新换的袜子,就看看秦东……
“嗯,味道超级棒。”秦东却笑着称赞道。
平田夫人是一位富有才华而心胸开阔的女人,厨艺难得的不错,她并不是家庭主妇,她出去兼职,而应聘的松下公司要求她全职上班,平田同意了。
在九十年代初的日本,很少有日本丈夫这样开朗。
而更令邵大伟吃惊的是,平田社长的儿子竟是美发师,一般人认为美发师游手好闲,社会认可度不高,“但我认为孩子喜欢,对社会没有害处,就让他自己去选择……”平田康之的声音仍然平静。
直到他饭后拿出二十多年前的大学毕业证,真不愧是那个年代就能考入日本名校的人!
“秦东君,研修生活很是清苦,”平田笑道,“在日本如果有车可以更方便一些,你会开车吗?”
“在中国的时候,我有一辆桑塔纳。”秦东笑了。
“桑塔纳,我知道,中德合资的产物,”平田笑了,“这样,我的车子可以给秦东君使用,您不要推辞,这是为您着想,也是为公司着想……”
我想推辞吗?
秦东笑了,你从哪里看出我想推辞来了?
“那,平田先生,恭敬不如从命了。”二人走出房门,走下台阶才穿上外套,与平田夫妇及家人告别后,乘车返回茨木市。
“我没有听说,有哪位社长把自己的车给下属乘坐……”平田夫人看着自己的丈夫,夜色下,微风吹拂,院子里花香阵阵袭来,她感觉得到,今天是丈夫三年来最轻松的日子。
“中国有句古话,叫作衣人之衣者,怀人之忧……解衣衣人,这是我的态度……秦东君肯定也能体悟的到……”
“我现在都不敢想象,他比我们的儿子还要小,他怎么会研制出超级干爽啤酒!”平田夫人并肩与丈夫坐在院里的椅子上,盯着繁星满天,苍穹无边。
……
“秦东君。”
“社长先生。”
“秦东社长……”
……
礼拜一早上的晨会,当秦东走进札幌公司的会议室,总社、支社的本部长、部长们坐了一大堆,看到他,许多人就站了起来,很是热情。
“秦东社长的座签呢?”松隆子跟随秦东走进来,可是她没有看到标有秦东的座签。
“在这里。”一位职员马小跑着过来,松隆子看到了,秦东的座签在本部长之下,在部长之上。
“这样是不行的……”松隆子踌躇道,“平田社长说过,秦东社长就是公司的影子社长……”
“没有关系,在哪里坐都是一样的。”秦东笑道。
“把秦东君的座签摆到这里来,这样是不行的。”平田康之社长来得也很早,在一群西装革履的部长们中间,他就发现在个子高高的秦东,他指指自己的身旁,那里是副社长的位子,副社长见状,马上顺序往下面挪了一下,“秦东君,你就坐在我的旁边。”
哦,满场的日本人不说话了,大家都很安静,看着这个年轻人走过平田社长,在他身边坐下。
东方,无论是中国还是日本,都讲究顺序,讲究排位,平田社长的样子,真的是把眼前的中国研修生当作社长来看待。
“我需要说明一下,”平田康之扶扶金丝眼镜,“秦东社长是公司的影子社长,我希望大家象尊重我一样尊重他,好,会议之前,我强调一点,就是公司的超级干爽啤酒的研制,已经进入保密程序,任何人不得违反公司规定,更不能出卖公司利益……”
……
糖化的指标超过预期,只是糖化的技术流程,也会成为其它厂家效仿学习甚至窃取的对象,何况现在发酵已经进行。
“一定要保密。”平田社长难得严肃起来,“我们的保密制度,小泉君,你就亲自落实吧。”
……
世上没有不透风的墙,当札幌啤酒研制糖化工艺达到所有干啤酒的生产指标时,藤野清志仍是第一时间就得到了消息。
“山田君,我们应该及时向总社汇报。”这次,是他很不礼貌地推开了山田史雄的门。
“藤野君,你不要慌张,”山田倒是很镇定,“可是我们上次汇报的时候,本部长挂断了我们的电话……”
“这样,我来汇报……”藤野鼓足勇气,“你只需在技术上……”
两人正在商议,山田桌上的电话却响了起来,他慌忙站了起来,“是,是,是,我们疏忽,可是本部长,上次……”
电话又一次挂断了,山田史雄已是面红耳赤,不用说,在电话里遭到了本部长的又一次训斥。
“本部长说,一定要阻止他们,”山田看着藤野清志,“或者,秦东可以为我们朝辉公司所用。”
藤野一愣,外面的职员就喊他接电话,电话却是本部长打来的“是,是,我明白,我马上行动……”藤野清志声音不大,但很是沉重。
……
第102章 没有无缘无故的爱与恨
在日本大城市的街头,你看到的光头,大概可以分为两种人,一种是社会街溜子,另一种则是心怀愧疚的罪人。
日本剃发谢罪这种做法还一定程度上受到了中国文化的影响,其起源就是中国古代的一种刑罚,比如,三国演义中诸葛亮下令将败于街亭之战的马谡的幕僚们施以剃发之刑,曹操“削发代首”的典故……
看着藤野沉重的样子,山田史雄若有所思,可是他知道,如果自己真的剃发,就就太丢人了,朝辉公司他肯定是待不下去了。
因为,是可以这么说的,就是因为居酒屋中的一次打赌,给公司带来了严重的危机,但愿,但愿中国人的发酵不成功,他在心中暗暗念叨,可是作为负责技术和工艺的部长,他也知道,超级干爽啤酒的研发主要是糖化技术,或是可以这么说,糖化技术成功,超级干爽啤酒就已经成功了一大半了。
藤野放下电话,他知道,今晚,总社的灯会一直亮到深夜甚至天明。
樋口社长会亲自召集副社长及本部长、部长们开会,商议紧急应对之策,如果札幌啤酒的超级干爽横空出世,三年来的大好局面就此葬送。
公司好不容易奋斗来的日本第二的宝座,极有可能再次被札幌超越,而这一切,都起源于东京的啤酒屋,起源于山田与秦东君的打赌。
藤野清志很是后悔,自己为什么要带山田去见秦东,如果没有带山田,或者山田没有打赌,也不会出现现在的事了……
朝辉啤酒总社,常务营业本部长濑户雄三正在跟朝辉啤酒社长樋口汇报。
“也就是说,札幌啤酒研制出超级干爽啤酒指日可待,”樋口也是一脸的沉重,“我们一定要提前想好应对之策,看来,市场的格局又要发生变化了……”
三年来,凭借这款超级啤酒,札幌啤酒一路所向披靡,打得札幌啤酒从老二变成老三,直接撼动了麒麟啤酒市场第一的宝座,公司从樋口到普通职员都很乐观,认为几年之内超越麒麟,成为日本啤酒的王者,不是什么难事。
谁知,现在札幌啤酒突然就在研制超级干爽的路上取得了突破!
“社长,我很自责,广岛支社的山田君曾跟我汇报过,我没有重视。”濑户雄三微微鞠躬,“如果当初,我想办法,或许局面不会象现在这样。”
“现在,他们到底也没有研制出来,只是糖化工艺取得成功。”樋口宽慰道,“可是我想知道,全日本的啤酒厂商研制三年,没有成功,札幌啤酒怎么做到一晚上就突破了技术难关,以前要是从来没有这方面的消息……”
“这个我们已经有了消息。”濑户雄三把一份资料夹双手递给樋口,“这是研修生协会提供的资料,据说,研制出这种啤酒的是一个……中国人!”
……
札幌啤酒取得重大进展的消息,就象炸弹投在了日本啤酒界。
各大啤酒公司心态不一,除了札幌啤酒,羡慕,着急,失落……清楚地写在了每名社长的脸上。
在各大社长中,此时压力最大的要属麒麟啤酒,他们投入的研发力量和资金也最多,可是却迟迟没有取得进展。
“韩领队,”麒麟的本部长把韩溪河请进自己的办公室,态度就客气了许多,“我为上次的态度向你道歉,现在看来,中国的啤酒水平与日本的水平正在缩小……我听说,帮助札幌啤酒研制超级干爽啤酒取得突破的是你们一位研修生。”
“对,”韩溪河坐在麒麟的本部长对面,不卑不亢道,“是我们的一位研修生。”
“哦,听说是他发明了你们需要的外加酶法糖化技术……还有,他也发明了一款清爽型啤酒……这样的研修生,为什么不到我们麒麟来进行研修?”
本部长笑着站起来,“我们麒麟啤酒是全日本第一大啤酒制造商,我们全公司上下也希望有更多的研修生到公司进行研修,……”他看着韩溪河,“我们会为中国的研修生提供的食宿条件,另外,公司的酿造技术和实验室可以进一步对中国的研修生开放……”
改善食宿条件,韩溪河以前跟麒麟方面提出过,可是麒麟方面没有落实。
韩溪河到这几家公司提供的公寓都去过,
在几家啤酒公司中,札幌啤酒提供给研修生们的条件是最好的。
哦,还有,这里面已经涉及到了麒麟的核心技术,这通常是不对研修生开放的,可是,现在,他们下了大本钱了,这样对在这里研修的研修生们是个好消息,可是韩溪河自然知道,世上没有无缘无故的恨,也没有无缘无故的爱,他们是为了秦东!
“韩领队,我们希望,在麒麟的研修生可以轮换……”
“怕是不能,”韩溪河笑了,“我们每名研修生有自己的选择,他们选定一家啤酒厂,可能会到研修结束也不会离开……”
……
不提韩溪河委婉地拒绝了麒麟公司的要求,此时,札幌啤酒提供的研修生公寓内,秦东正在研究一个缓冲罐的图纸,这样的缓冲罐可以提高啤酒的过滤质量,降低能源和原材料消耗,产量也能有较大幅度增长。
现在,札幌公司的技术和设备,对秦东几乎是畅开了。
“秦东,电话。”邵大伟今晚做馒头,秦东听到这两个字,口里就润滑起来,在秦湾常吃的东西,在这里竟成了奢侈品。
他拿起电话,却不是松隆子的电话,电话接通了,对方很是客气,“您好,是秦湾来的秦东先生吗?”
先生?对方也称呼自己为先生,在国内适应了同志的称呼,此时被称作先生,秦东就笑了,“您是哪位?”
“你好,秦东君,”电话却被一个人接了过去,对方的日语就从电话中透了过来,“我是三得利公司的常务营业本部长高桥贤藏,”三得利是家族企业,社长通常都是自家人担任,本部长在社内的地位就很高了,“非常冒昧打扰您,如果您方便的话,我可以在电话中说吗?”
“您请讲。”对方的声音很是苍老,秦东也用半生不熟的日语答道。
“我们听说,秦东君的技术帮助札幌啤酒在超级干爽啤酒的糖化工艺上取得突破,我们也知道,秦东君日本之行,是研修日本国的啤酒技术与管理,我们诚恳邀请秦东君能到我们三得利进行研修……”
“我在札幌挺好……”秦东坐着有些累,就半倚在桌角一边。
“嗯,我们知道,我们也尊重秦东君的想法,不过,技术上,我们认为,秦东君的糖化工艺也不是札幌一家所有,我们可以与秦东君探讨,购买您的糖化技术……”
噢,秦东笑了,“购买?”
第103章 日元与金表
平田康之办公室,松隆子快速地向平田康之汇报,“三得利出资500万日元购买秦东君的技术……”
平田康之马上从椅子上站了起来,松隆子见社长着急,急忙接着汇报,“社长,秦东君没有答应……”
哦,平田康之这才感觉到自己的失态,是啊,秦东不是札幌啤酒的人,只是公司的研修生,中国研修生,他的技术可以给札幌用,也可以给三得利用。
“那你告诉秦东君,我们可以购买他的技术,每年给他专利使用费……”
“好了,我马上跟秦东社长汇报,”松隆子给平田康之鞠躬。
秦东此时正在札幌啤酒的酿造车间,三得利也太小看他了,区区500万日元,他是不会看在眼里的。
“嗯,发酵过程即要保证发酵度达到75%以上,又要突出干啤的口味纯正爽口,杀口力强,没有异杂味等特点,因此发酵过程的工艺制定和温度压力的控制尤其重要……”
小泉武夫和他的团队寸步不离秦东左右,小泉对于这个年轻人的技术很是服气。
“生产高发酵度的啤酒,共麦汁通氧量也应高些,这可保证发酵前期有一定数量的酵母细胞数,加速酵母降糖速度,有利于双乙酰还原……”
小泉一愣,他马上明白,这是秦东在回答自己当初在实验室提出的问题。
他曾考问过秦东,制得的啤酒有异杂味……
“本部长,我们还能赢吗?”一个年轻的技术人员看着秦东,小泉摇摇头,其实他早已作好失败的准备,可是他的失败却是札幌啤酒的成功……
“我会辞去技术本部长一职,”他看看秦东,此时,无论从哪个方面来看,这个年轻人替代他,是再合适不过的人选。
平田康之社长也有这个意思,让中国人在国外工作,似乎他们很愿意,“社长,秦东君……”
平田康也赶到了发酵车间,事实上,与秦东接触越久,他就发现秦东在啤酒酿造上的与众不同。
“他是啤酒鬼才!”
平田康之喃喃道。
酿啤酒不仅仅是工艺方面的问题,需要全身心、有感觉地对待啤酒,用心酿造的啤酒才会有灵魂。
已有近80岁高龄的格威治格拉夫,是全球公认的啤酒酿造大师,作为有“世界酿酒大师的摇篮”美誉的杜门斯国际酿造学院院长,他为世界各地培养出了无数顶尖酿酒人才。
平田也曾在这里学习过,昨晚他跟恩师聊起中国的啤酒,格威治格拉夫却提起了梅毓秀,“他是中国和世界啤酒不可多得的大师……”
而梅毓秀评价秦东,他是百年不遇的啤酒奇才!
……
“秦东,中午还吃便当吗?”研修生的公寓里,邵大伟看向秦东,“你现在是功臣,没看到你现在每天都是会长的车亲自接送,你跟松隆子小姐聊,我去买便当。”
他看看正在跟着松隆子学日语的秦东,起身下楼。
在这座城市住了几个月,对这里已经熟悉,他骑上自行车,快速朝前面的的便当店骑去。
“邵君。”
街角一处,一个中年人喊道,他说的是汉语,邵大伟竟一时没有反应过来,“请问,您是邵君吗?”对方又说了一句,“邵大伟?”
他乡遇乡音,邵大伟差点流下泪来,他慌忙停下自行车,心中还是有些小得意的,看来在日本的下关市,有人还是知道我这个车间主任的大名的。
“可以借一步说话吗,我想请邵君到前面的馆子中喝酒。”来人四十岁左右,一口流利的汉语,“如果您方便的话。”
“不方便,我还要买便当。”还有人等着他的便当呢。
“那你买完我们可以交流一下吗,我等你,但不要告诉任何人。”
这是什么意思?邵大伟看看中年人。
“我也是北方人,静海的,”来人又笑道,可是却没有津门口音,“知道你来自于津门,老乡见老乡,两眼泪汪汪嘛。”
“老乡?”邵大伟挠挠头,“那为什么不让人知道?”
“我想跟邵君谈一点私人问题。”来人笑道,他一指前面一家饭馆,那我在前面等你。”
满是疑惑的邵大伟就象猫抓似的,把便当送回去,到底找了借口出来,来到饭馆,来人已经点好了菜,虽然离津门的七大盘八大碗仍有差距,可是这是邵大伟来到日本以后吃到的最好的菜了。
“我的日本名叫作春山一郎,中国名字是赵高,”中年人没有点酒,这让邵大伟奇怪,“你可以叫我老赵。”
“老赵!”多么亲切的中国名字,邵大伟笑了,可是他马上反应过来,“赵高?”
“嗯,我是叫赵高,”赵高脸上掠过一丝愠怒,“我也是刚刚得知在下关的研修生还有一位老乡,我怎么着也要表示一下心意,本想请你喝日本的啤酒,朝辉的超级干爽,可是不巧的是,今天这里的朝辉啤酒全部卖完了。”
“我知道,这一款啤酒现在卖得最好,全日本都在喝这款啤酒,”邵大伟笑道,“你不用担心,一个月以后你就能喝到你们下关市的干啤酒。”
“哦。”赵高笑道,“下关市也有干啤了?”
“当然,我们正在研制,”邵大伟笑道,“一个月后出酒,殃在很顺利。”
“哦,那真的是一件好事情,”赵高笑了,“你是啤酒厂的车间主任,你认为你们的这款啤酒比朝辉的超级干爽还要好喝?”
“那是,”邵大伟笑道,“秦东……啊,我与秦东,就是另一名研修生一起,我们的技术不比朝辉公司差。”
“嗯,”赵高笑了,“那可以给我看看你们的生产方案吗?”
生产方案?
邵大伟突然警觉起来,可是他突然发现,小酒馆里面已是空无一人,不知什么时候,身后多了两个日本壮汉。
赵高却依然在笑,可是桌上却多了一块金表,一摞日元,“大伟,”赵高叫得很亲切,真的象多年未见的老乡一样,“我知道研修生的日子并不宽松,这是我的一点心意,嗯,我对你的啤酒技术也很感兴趣……如果可以的话,明天中午我还会在这里等你,希望我能看到你的生产方案,你不会让我失望吧?”
第104章 出酒
日元沉甸甸的,金表明晃晃的,邵大伟把金表放在耳边,“滴答滴答”的走时声很是悦耳动听,“一劳永逸,有了这玩艺就什么也不用干了?”
灯光下,金表反射着诱人的光泽,听到敲门声,他赶紧从地上爬起来,把金表与日元一起塞进了柜子里。
“秦东君,休息,休息一会儿……”今晚,藤野清志又一次来到了茨木市,秦东本来也邀请邵大伟一起喝酒,可是“满怀心事”的邵大伟还是拒绝了。
“来者不善。”他提醒秦东道,却又憨憨地笑了,“不过,你把日本人卖了,他们还得帮你数钱。”
现在,秦东也没有把藤野清志卖掉,还把他带回了公寓,“秦东君,到朝辉公司研修的事情还请再考虑……”藤野清志的脸色更加铁青,显然今晚也喝了不少,可是他还在殷勤地劝说着秦东。
“休息,休息,休息一会儿……”秦东很舒服地躺倒在地板上。
“秦东君,我相信你的人品,也相信你的技术,我还是希望你同我们朝辉一起合作,如果你此时终止在札幌的发酵工艺,你提出的任何条件,我们都会答应,研修结束后,你也可以到朝辉啤酒工作……”
“我在国内挺好的,说实话,研修我真的不想来,但不能不来……”秦东从地板上爬起来,给藤野清志泡了一杯茶,“尝尝我们嵘崖的茶叶。”
茶的清香却并没有让秦东清醒,起初还同藤野清志有一句没一句地聊着,可是聊着聊着屋里就响起了酣睡声。
“秦东君,秦东君……”藤野叫着秦东的名字,秦东却已进入了梦乡,加衣服都没有脱,看来着实喝得太多。
“邵君。”
邵大伟正在把玩手表,听到这个日本人喊他,吓了一跳,他看看已然睡了过去的秦东,“秦东都睡了,你也休息一会儿吧,我给你拿条被子来。”
“我不想休息……”藤野心中有事,又加上喝了酒,心里就很是烦燥。
“休息,休息,休息一会儿,明天还要上班呢。”
秦东早早睡过去,邵大伟脚都懒得洗了,悄悄把手伸到枕头底下,死死地握住手表,很快也进入了梦乡……
一阵难闻的气味就冲进了藤野清志的鼻子里,哦,今天吃进胃里的食物与喝进胃里的啤酒差点喷涌而出,他强忍着翻江倒海的不快看看秦东,哎,他是怎么与这种气味个伴了几个月的?
今天晚上,受总社委派,他几次劝说秦东,可是秦东都以不谈工作应对过去。
藤野清志决定今晚在这里住下了,明天他要再做最后一次努力,趁着秦东清醒时劝说他,停止在札幌的工作,不要与朝辉为敌。
公寓里很是狭小,藤野清志在秦东和邵大伟中间选择了一个位置,就慢慢躺下了,可是他马上中毒似地坐了起来,刚才,靠近邵大伟的脚的时候,那股难闻的味道差点让他重生!
他很想出去找一家旅馆,可是借着窗外的月光看了一眼案头的文件,他又打消了主意,现在他只能远离这个房间里的污染源,尽量用薄被堵住自己的鼻孔。
“秦东君,秦东君……”在两人的酣睡声中,藤野清志轻轻地喊道,可是回答他的只是秦东更加响亮的酣睡声。
“邵……”藤野清志又看看邵大伟,他只喊了一个字就喊不下去了,他用脚踢了踢邵大伟,邵大伟只是发出几声含糊的音节……
夜色更浓了,窗外斑驳的影子打在窗帘上,藤野清志在黑暗中就定定地出神。
终于,他慢慢地坐了起来,悄悄走近桌子,上面是一摞文件还有笔记,哦,一份干啤生产方案瞬间让他的心狂跳起来……
劝说秦东不成,可以说今晚寸功未建,如果能得到他的生产方案,也是大功一件。
“秦东君……”藤野清志又一次小声叫道,他看看熟睡中的秦东,拿起桌上的方案,“秦东君……”
房间内还是一片酣睡声,藤野清志慢慢地把方案放进了自己的公文包中,打开了房门,房间里的气味真的是太难闻了,他简直一分钟也待不下去了……
月光透过窗帘和缝隙照进公寓,也照在藤野清志心头,“对不起了,秦东君……我只能这样做了……”
藤野清志轻轻关上房门走了出去。
……
今天是札幌啤酒的超级干爽啤酒正式出酒的日子。
札幌啤酒总公司的部长和分公司的社长齐聚茨木市,大家热烈地交谈着,小泉武夫也站在人群中,他看着秦东,这个中国的年轻的研修生,如果今天他的超级干爽成功,那这个日子,绝对可以载入札幌啤酒的厂史。
“平田社长呢?”这么重要的场合,平田康之社长肯定是要到场的,可是人群,小泉武夫却没有发现他的身影。
“来了。”松隆子这些日子一直是跟在秦东身后的,这也成为了札幌啤酒的一道风景线,年轻漂亮的秘书,亦步亦趋跟在一个研修生后面。
消息已然传回国内,研修都研修出女秘书来了!
虽然韩溪河向秦东转达了国内的意见,但平田康之不为所动,仍然让松隆子跟着秦东。
小泉看去,从车上走下几个外国人,平田康之亲自作陪,“秦东君呢?”
看到秦东,平田的脸上马上绽开笑容,“秦东君,我来介绍一下,”他又看看年老的外国人,“格威治格拉夫院长……”
哦,他就是格威治格拉夫?
这个名字,前世秦东听过太多次。
他是全球公认的啤酒酿造大师,作为有“世界酿酒大师的摇篮”美誉的杜门斯国际酿造学院院长,他在世界啤酒行业中有着巨大的学术权威和无比的威望。
“你好,院长。”面对老人,秦东无比谦恭,格威治格拉夫院长握住秦东的手,笑道,“你好,秦,今天我是来品尝你的啤酒的。”
平田康之看向秦东,秦东立马明白了他的想法,如果秦东的发酵有差池,现场日本人可以向格威治格拉夫请教,如果秦东的啤酒没有差池,所有的指标全部合格,那么札幌啤酒的超极干爽经过格威治格拉夫的首肯,自然会镀上一层金!
秦东猜透却不说破,他大手一挥,“请。”
第105章 中国的杜氏
“我们的酵母选用的是札幌公司的强壮酵母,其使用代数在2—4代,如果使用1代以内的酵母,此时的酵母刚过扩培阶段,不适应发酵阶段的压力和环境……”
面对着全球公认的啤酒酿造大师,秦东一一介绍道,格威治格拉夫听得很是认真,不时用德语询问几句。
秦东的回答专业性很强,札幌啤酒请来的翻译显然是懂得啤酒酿造的,翻译虽不是很流畅,可是也能进行下去。
“……同时,发酵液中的酵母细胞数较少,为繁殖菌体必须消耗大量的还原糖,对啤酒的发酵度不利……”
嗯,秦东的日语不太好,他用日语表达得也不是很顺畅,翻译把他的日语再译成德语,就卡壳了……
用语不知用何词表述,现场气氛一时有些尴尬。
平田康之挺身而出,救场如救火,他在德国短暂进修过,可是德语也也说得不太流利,对秦东的日语他也有点摸不上门道……
“算了,我用德语跟格威治格拉夫院长讲吧。”秦东突然意到,此时真是凭空多了一道程序,他也不用翻译了,直接用德语跟格威治格拉夫和几位德国客人沟通起来,同时用日语作了词不达意的表达,松隆子就赶紧给他补充。
末了,他还要用中文介绍给韩溪河和中国的研修生们,日语、德语和汉语“三语”进行翻译,德国人频频点头儿后……
“秦先生,为什么里面不添加加糖化酶?”
糖化酶虽然可以提高啤酒的发酵度,但易感染杂菌,导致不同程度异常发酵,巴氏灭菌不能使糖化酶失活,它可继续分解成品啤酒中的糊晶和低聚糖等物质,使啤酒的风味质量不太理想,总有甜味感……
哦,提问的德国人点点头,小泉武夫和他的技术队伍突然也有一种豁然开朗的感觉,三年来酿造超级干爽啤酒的痛苦、疑虑、不解、困难……遇到秦东好象都象坚冰一样融化了。
……
金黄的啤酒欢腾奔流,秦东的超级干爽终于到了成品酒品评的关口。
德国人严肃地议论着,中国人笑着议论着,日本人面皮紧绷,平田康之如对大宾,接过盛满了啤酒的酒杯,递给了格威治格拉夫。
格威治格拉夫仍然显得很是严肃,他轻轻地嗓饮啤酒,很
快,在场的中国人、德国人、日本人手里都有了啤酒。
平田康之的手微微颤抖,他象举着新生的婴儿一样举起手中的酒杯,轻轻地放到嘴边,又轻轻地喝了一口,啤酒触发味蕾,口味干爽,杀口力强!
哦,他的嘴里不由发出了一个音节来。
小泉武夫已经是喝了第二口,啤酒的口味很是纯正、清爽,酒体协调,有脂香味,杀口力很强!
“社长,……”他看向平田康之,两人的脸上都很是激动。
“成功了,部长,成功了,”一个日本技术职员脸上已是淌下热泪,“比朝辉的啤酒更干爽,更杀口!”
“理化指标分析。”格威治格拉夫很是严谨,虽然亲自尝过,但也要科学的数据说话。
“正在分析。”平田康之笑道,他一招手,一位女性职员又端上几杯啤酒,啤酒端到了格威治格拉夫面前,“您再尝尝,格威治格拉夫院长。”
秦东看向格威治格拉夫,他知道,这几杯啤酒就不完全是札幌啤酒了,日本人的聪明,已经八十岁的格威治格拉夫饱经世事,岂有不知之理?
“嗯,这是两种不同的啤酒,”德国老头只是轻轻地闻了闻,就知道了两种啤酒的差异,“都是好的啤酒,如果让我来选择我的口味,我喜欢喝这一杯!”
他高高地举起手中的杯子,平田康之和小泉武人大喜,他手中的啤酒正是札幌啤酒!
“秦东君,感谢,”小泉武夫走到秦东近前,深深地鞠躬,“在这场比赛中,我们输了,可是我很佩服秦东君的技术。”
“小泉先生,请不要这样。”秦东慌忙扶起他,可是让他没有想到的是,站在小泉武夫身后的技术课长也跟着小泉向他鞠躬,接着,整个技术队伍的日本人都深深地弯下腰去。
韩溪河手举酒杯,欣慰地笑了,却又深深地作长呼吸,在这场与日本札幌啤酒技术团队的较量中,中国上场的其实仅是秦东一人,可是就是这一人,却没给小泉的团队任何机会展示,……
“日本人认输了!是真的?”许多中国的研修生好象不相信自己的眼睛似的。
“最大的本部长都鞠躬了,你说还能有假?”马上研修生反驳道。
“哎呀,小秦的技术……他,他居然比日本人还厉害!”……
……
看着身穿白大褂的日本技术团队鞠躬、认输、致谢,车间里,齐刷刷一片,很是震撼!
平田康之扶扶眼镜,也走上前来,“秦东君,辛苦了!”
“平田社长。”秦东知道扶不起日本人的,平田康之鞠躬,他身后的副社长及部长们也都向秦东鞠躬,秦东只得用日本礼节鞠躬应对。
看着东方人致谢的样子,格威治格拉夫和几个德国人很感兴趣,他们品尝着啤酒,也感受着日本人喜悦的味道。
“秦,这是你酿造的啤酒,其实,我想,你应该给它起一个好的名字……”
德国老头得意地笑了,平田康之马上看向秦东,啤酒的名字当中当然要有“札幌”二字,可是秦东却没有看他,他看向松隆子。
松隆子忙笑着摆摆手,可是秦东已然在说了,“这些日子,松隆子小姐也很辛苦,我想,就叫它松隆樱花吧。”
松隆樱花?
邵大伟朝松隆子眨眨眼睛,松隆子脸泛红晕,眼波闪动,平田康之起初摇摇头,可是接着释然了。
韩溪河走近秦东,满脸严肃,“秦东,这是为国争光的时刻,你怎么能把啤酒起一个日本名字?”
“那您说应该起一个什么样的名字?”秦东笑道。
韩溪河一时语塞,国内的啤酒都是以厂名命名的,从来没有拿女人的名字命名。
“怎么没有,我的啤酒,鸣翠柳,就是以我姐的姓氏命名……”
松隆樱花,松隆樱花,在场的日本人不断重复,有的日本人已是向松隆子表示祝贺,一款划时代的啤酒产品,如果以自己的名字命名,那是要永留史册的!
松隆子一边笑着应对大家,一边看向秦东,这个来自中国的啤酒杜氏,也正看着她……
第106章 我爸是秦始皇
作为日本的大啤酒厂,朝辉啤酒超级干爽啤酒的研发成功,给这些大啤酒厂带来了沉重的压力,野利啤酒厂就是其一。
“好了,现在我们也能生产出这样的啤酒来了。”野利啤酒的社长与几位副社长和本部长弹冠相庆,“嗯,札幌的啤酒不是已经成功了吗,我们也要赶紧投入生产,争取尽快投入市场。”
喜庆和欢乐的气氛笼罩在野利啤酒的上空,“春山君,辛苦,你是我们生产这种超级干啤的最大功臣!”
社长拍拍春山一郎也就是赵高的肩膀,赵高马上深深地鞠躬,“社长,这是我应该做的。”
社长鼓励地看着他,“那就跟我们一起来吧,我们一起见证我们的超级干爽啤酒投入生产。”
野利公司的技术课长早已拿着赵高得来工业方案开始准备,见到公司社长等人亲自前来,他不敢怠慢,按照方案上的配料比下锅,然后开始糖化过程。
“糖化锅35度下料,保温20分钟,再升温到50度,保温90度进行蛋白质休止。”
“向醪液中加入糖化酶,缩短蛋白质休止时间……”
……
“糖化温度65度时,时间90分钟,以碘反应为准……”
“煮沸锅中加乳酸600毫升,终了前加白糖40公斤,煮沸时间90分钟……”
生产似乎进行得很顺利,社长又一次看看赵高,“春山君的能力担任课长的职位……不合适,我会向会长提议,由你来出任公司东京支社的营销企划部部长……”
“感谢社长提拔。”赵高脸上平静,内心早已是翻江倒海,东京支社是野利公司最重要的支社,将来新的啤酒研发出来,东京也是销售的重点区域,社长如此看重,他怎么能不知好歹!
“春山君,祝贺。”总社长的营销企划部部长笑着向他祝贺,原本他是看不起他的,可是此时也只能伸出手掌来。
赵高兴奋地同部长等人握着手,从今天起,他就不再是公司的课长,而是公司的一名部长了。
“不对,不对。”
技术课长看着手中的方案,又看看手中的分析结果,脸色沉重下来,他先是与总社的技术本部长商议几句,二人就走向了踌躇满志的社长。
“社长,糖化的指标存在问题……”
“问题?”赵高的脸上很是错愕,可是他马上冷静下来,“这份方案是与秦东同住一间公寓的人亲自交给我的,没有问题的。”
嗯,众人却都不看赵高,都在盯着社长,可是社长却在盯着技术课长,“有什么问题,快讲。”
“是,我们测定的原麦汁浓度达到了百分之10.57,仅这一数值就已经高出我们的厂定指标很多,还有总酸……苦味值厂定12-20bu,现在是22bu……”
哦,那这款啤酒又酸又苦,这已经不是啤酒了,是溲饭!
“不可能,是不是哪一步没有按照方案上来?”赵高心里已经感觉到不安,可是再回忆那个天津来的小胖子,一脸的迷糊相,看到金表和日元连迷糊的小眼睛都睁开了,他不会骗自己的吧,现在,他只能祈祷邵大伟的诚实了!
“全部按照方案上的步骤……”现场的技术课长马上道,他虽然是搞技术的,可是也懂得不背黑锅的道理。
社长、副社长和几位本部长的脸色已是凝重起来,糖化指标不合格,也就意味着不必再进行发酵了,也就意味着前期投入的大米、麦芽、酒花等原料白白浪费了……
浪费的还有时间和公司的声誉!
“社长——”
“啪啪——”
赵高捂着嘴,半边脸立马红肿起来,社长什么也不用说,气冲冲朝外面走去,一行本部长、部长马上跟了上来,把赵高留在了原地。
技术课长鄙夷地看看他,就把那份方案摔在了他的脸上。
日本实行的都是终身佣工制,可是赵高却知道,给公司捅了这么大的篓子,他在这里是待不下去了。
可是要死也要死个明白,他到底还是找到了邵大伟,地点仍是是那家小酒馆。
“哎,赵高同志,你就不知道,我是个天津爷们!”邵大伟取笑道,他迷糊着眼睛,可是站在邵大伟身后的人却是眼神炯炯。
“大伟,你说错了,你,是中国爷们!来,认识一下,我是秦东,我爸叫秦世煌!也是中国爷们!”秦东笑着伸过手去,“你就是秦东?”赵高一下惊叫起来,他马上明白,自己掉进了二人的圈套里了。
“你爸是谁?”邵大伟迷糊的双眼立马睁开了,“难道你就是公子……扶苏?”他小声骂了一句,“李斯这厮呢?”骂完,邵大伟挺着小肚子笑着直颤……
……
朝辉公司广岛支社。
山田身披浴巾,神情严肃地站在镜前,手上寒光闪闪,却是一柄刮胡刀,他慢慢地举起刀来,一络络头发刀起发落……
这已是最严重的道歉!
藤野清志看不下去了,他走到自己办公室,拿起电话打给了秦东,“秦东君,山田君已经剃发谢罪,我也要跟你当面请罪……”
“哦,你何罪之有?”电话中的秦东,戏谑笑道。
“我……”藤野清志长长地喘了一口粗气,“我想,把你的方案还给你,但是,我没有把它交给公司……”
“哦,那你自己留着吧,它们已经没用了……”
“没用,怎么会没用?”藤野很是诧异。
“你打听一下野利公司就会知道。”秦东笑道,“你要感谢你自己,没有被利益蒙蔽双眼,如果你拿出来,交给你们公司,现在我们已经不是朋友了……”
哦!
藤野清志无比震惊,他从椅子上缓缓地站起来,看向窗外,窗外,静谧诡异的气息,沁入岩石深处中,唯有夏蝉在痴鸣……
……
“干杯!”
研修生公寓中,在韩溪河带领下,大家集体庆祝。
“等一等,吃饭前,我先来传达一下国家团委、轻工业部的贺电……”韩溪河满脸兴奋,脸色潮红。
“中日青年友好协会赴日研修生一行:
喜闻你们在异国他乡不畏艰险,大胆试验,研制的新型干啤取得成功,谨向你们表示衷心祝贺!
希望你们再接再励,努力学习,刻苦钻研,早日学成归来,报效祖国,为祖国的啤酒事业再增砖添瓦……”
贺信上面有书记和杨部长的签名,韩溪河读来胸脯起伏,神采飞扬。
他一扬手中的贺信,“这是祖国对我们在日本学习成果的肯定,可是这次研发新型啤酒,主要是秦东同志贡献最大……我提议,让我们用热烈的掌声,祝贺秦东同志,也向秦东同志表示感谢!”
第107章 在日本搞出名堂
日本的研修生活,仍然紧张富有生趣,并没有因为秦东研制出超级干爽啤酒而有所不同。
茨木市与下关市,秦东研修生活的许多日子是在列车上度过的,好在有松隆子相陪,旅途也不是寂寞。
札幌啤酒的干啤经过紧张筹备,上市了。
朝辉的超级干爽啤酒,包装为银色标签配上黑色文字,给人以冷峻强硬之感,非常契合干啤的特性。
而札幌的超级干爽则反其道而为之,包装是白色标签加上紫黑色的文字,给人以冰冷醒目之感,松隆樱花更是作为啤酒名字,行销全日本。
松隆樱花上市,很快打破了朝辉超级干爽一家独大的局面,至十月份,札幌啤酒重新夺回被朝辉占领的市场,又一次成为日本啤酒行业的老二。
伴随着松隆樱花在市场上的畅销,有关秦东的一点一滴被神通广大的日本媒体挖掘,他研修生的身份更是为这款啤酒增添了神秘的色彩。
“秦东?”
行走在日本街头的彭高德,抓了一把花生米放进嘴里,他正在日本市场上推销大洋的鱼片,偶然间就从电视上看到了熟悉的身影。
全球公认的啤酒酿造大师格威治格拉夫拉住他的手,两人脸上都很是热情。
这虽然是札幌啤酒的广告攻势,可是让秦东被更多的人所知。
“这小子,到底还是在日本搞了名堂……”彭高德喝了一口凉水,“没给咱中国人丢脸……”
“厂长,明天就要回国了,要不要休息一下,我们还从没到过富士山呢!”跟在彭高德身后的人笑着“央求”道。
“电视上看看就行了,还不如我们嵘山呢,”彭高德笑道,“走吧,拜访下一家客户……”
背着鱼片,渴了喝口凉水,饿了吃几把火生米,彭高德愣是打开了日本市场,他一年要来几次日本,可是他从没有到过富士山,在他眼里,只有市场……
“行了,行了,今天就当庆祝了,买几罐啤酒吧,嗯,就是这种,札幌啤酒的松隆樱花……”彭高德指指街边一款啤酒。
街边,饭馆,居酒屋,普通的日本家庭,许多职员下班已经习惯回到家,打开电视,再打开一罐松隆樱花。
习惯独处的日本人,在家里最好的伙伴就是啤酒了。
电视上,一位青年正在跑步,话外音传来——
“痛苦是无可避免的。但是苦痛是自己决定的。
辛苦是理所当然的,但是以何种方式品尝这份苦是由自己决定的。
苦痛是可以自己选择的。气馁与否也是自己的选择。
痛苦这件事情就是自己的选择。干杯会更添一份美味——札幌啤酒。
哦,这款啤酒广告一推出,札幌啤酒的销售立马又掀起一轮高潮。
现在,平田康之脸上一直挂着笑容,这款广告却出自秦东之手,广告词也是秦东所写,他没有想到这款广告在日本这么受欢迎!
“秦东君不愧是百年难得一遇的啤酒奇才啊!”平田康之越是这样想,就越是不想放秦东离开,他知道,还有一个月,秦东在日本的研修生活就要正式结束,他也要离开茨木市,离开札幌啤酒,回到中国。
“平田社长,过奖。”两人对座,空气里似乎流淌着一种恬静的信任的味道。
可是秦东实在想告诉他,这是村上春树难得一次写的广告辞,他就现搬现用了。
秦东看看平田头上的清兵卫的画像,清兵卫也在严肃地看着他。
“秦东君,你为日本快一年了,你对我们日本的啤酒市场也是了解的,我们札幌啤酒明年有信心超越麒麟。”平田康之脸上虽然平和,但是话语里却有一种舍我其谁的霸气,这份霸气来自于他们手中的王牌——松隆樱花。
“我看未必。”秦东接过平田康之的啤酒,话讲得很是直接。
“哦,请讲。”话虽然不好听,可是平田无异对秦东的意见是重视的。
秦东喝了一口手中的啤酒,啤酒花香上乘,麦芽香怡人,啤酒花的苦味和麦芽汁的甘甜,完美融合,给人欲罢不能的畅快感受。
“麒麟啤酒为了对抗超级干爽和我们松隆樱花,推出“一番榨,三得利嘛,这是一家成长能力很强的啤酒商,他们可能推推出新的啤酒单品,比如发泡酒……”
其实三得利最开始从事的是威士忌的销售领域,在1963年,才进入啤酒的销售领域。它也是第一家入驻中国的日本啤酒品牌,在1984年的时候,就投资了5000万美元在江苏省连云港市开办工厂。
发泡酒?
发泡酒要到九十年代中期才会出现,平田当然没有概念,不过,麒麟不会坐以待毙,朝辉也在扩大市场份额……札幌啤酒将来的路仍然艰难……
哦,平田康之深思道,“秦东君,感谢你的啤酒,不,是我们共同的啤酒,我们也一定会战战兢兢,如履薄冰,把啤酒经营好……”
他从抽屉里拿出一份合同,站了起来,双手递给秦东,“这是秦东君的专利合同,您看一下。”
哦,近乎一年下来,秦东已经对日文很是熟悉,他没有看前面的废话,直接翻到第二页,上面是自己每年需要收取的专利费用。
可是,上面的数字却是空的。
“秦东君,”平田康之平静道,“我们是这样计算的,按照每瓶啤酒来计算,一瓶啤酒,秦东君按照人民币的价格,收取三分钱钱的专利费用,我们预计松隆樱花每年的销售会达到一千万箱至一千三百万箱!”
哦,日本人还真是严谨,算得这样清楚,在秦东心中,只需每年给一笔费用即可,他们却把专利费算到了每瓶啤酒的头上。
那么这笔钱最多应是……折合人民币……
“三百九十万元!”平田康之笑了,“还有,秦东君为我们札幌啤酒撰写的广告辞,我们认为非常符合札幌的精神,我们要把这支广告经常播放,并作为企业的象征……”
“所以这部分的费用,是十万元人民币……”
秦东笑了,也就是说,札幌每年需要支付给他四百万元人民币整!
第108章 梁园虽好,不是久恋之家
四百万,这个数字还算理想,也不枉我来日本研修一次,每秦东痛快在合同上面签字。
平田康之静静地看着秦东,他本来还在等待秦东讨价还价,可是人家一个字没有多讲,只这份豪情,就让他更加敬佩。
“秦桑,你们研修生马上就要回国,其实,你的人品,技术还有你的营销能力,札幌啤酒公司有目共睹,……”平田康之笑道,“更重要的是你对啤酒的热爱,我们认为,”他期待地看着秦东,“你如果留在日本,留在札幌啤酒,会比你回国更加合适。”
说完,他一言不发,等待秦东的回答。
秦东没有说话,他也在看着平田康之,空气中似乎就不象刚才般愉悦了。
平田康之拉开抽屉,从里面拿出第二份合同来递给秦东,“秦东君,我是真心请你留下,这是札幌啤酒为你定制的合同,我们提供给你的是日本啤酒行业最高的薪水。”
哦,年薪两千万日元,接近于一百二十万元人民币……
“公司会聘请你担任技术担当本部长,”平田康之说得很是诚恳,“小泉君对你也很是佩服,将来如果你在公司工作,不要有什么顾虑……”
“我没有顾虑。”秦东笑了。
平田康之大喜,“那你答应我们的提议了?”
“不,”秦东把合同慢慢推还给他,“我不答应。”
“那你是嫌少,薪金这部分,我们可以再商量……”平田康之马上道,“本部长一级都是这样的薪水……其实你的薪水已经接近副社长了……”
“我知道,我也明白您的心意,可是我不能答应。”如果单从薪水上讲,这些钱很多,有可能一年的薪水就是中国工人一辈子的工资,或许他们一辈子都挣不来这么多钱……
看着平田疑惑的面孔,秦东把手中的瓶盖放到桌上,“一年接触下来,我知道,您对中国文化研究很深,中国有句话,叫作君子爱财,取之有道……”
“我们这些人啊,这八十名研修生,到日本来是学习先进的技术和管理经验的学成之后回归祖国,这不是钱多钱少的事儿,……说句心里话,这是是中国,日本虽好,但不是我家……”
平田康之定定地看着秦东,轻轻地点点头,“我明白了,秦桑……”他站起来轻轻又一鞠躬,“中国还有句话,叫作买卖不成仁义在,您的专利费在你离开日本之前,我会用外汇的形式给您……”
“那谢谢了。”秦东也笑着站了起来。
“这是我们的义务,”平田康之握住秦东的手,“感谢你给札幌带来了干啤,我,永远忘不了你,你是札幌啤酒的一份子,札幌的大门随时为你打开……嗯,不管是现在还是将来,有什么事你都可以开口……”
“平田社长,这事您不说我还真不好提,我还真有事……”秦东笑道,“是这么一档子事,你也知道,从去年开始,欧共体就不再向我们国家售卖啤酒设备……”
“这事啊……”平田康之有些难为,“秦桑,我只能说,这是国家层面的事情,我尽力而为吧……”
……
回到研修生公寓,邵大伟正准备做菜,他们在日本也待不了几天了,有的研修生抓紧出去玩,留在在这里的足迹,可是邵大伟仍是一丝不苟地做饭,饭比天大!
“大伟,这顿你别做了,我来做。”秦东接过邵大伟的刀,随着刀与案板轻微的触碰,邵大伟已是看呆了,“秦东,你会做饭?”
真人不露相,露相不真人,邵大伟是个吃货,一看秦东的刀功就知道,人家的厨艺远远在自己之上。
“八大菜系,山菜为首,你就不知道?我是个山菜厨子?”秦东笑道,“再告诉你一句,我爸是我们那里春和楼的大师傅,我姐开的饭店,在我们杀人街上……”
哦,哦,哦,邵大伟不断地点头,行家出手,菜没出锅,他就知道好不好吃了。
“哎,光顾着说话了,”邵大伟神秘地从柜子里取出手表和一摞日元来,“马上就要回国了,这钱和手表……”
“我不是说过吗,你拿着。”秦东看也不看,颠勺的动作也点也不陌生。
“秦东,这是五十万日元!”邵大伟的声音急促而又低声,生怕被谁听见,“还有这块表……”
“你都拿着。”秦东的菜出锅,邵大伟立马凑过来,“香。”
“这样吧,秦东,五十万日元,我拿十万日元,表你拿着……”邵大伟很有自知之明,事情的起因在秦东,主意也秦东出的主意。
“你还是不是天津爷们?”秦东打断他,“五十万日元多吗?”
不多吗?
邵大伟瞠目结舌,五十万日元就是三万多人民币,这足足是他几年的工资了。
本来这趟研修,就是花钱来的,他没想到还能换挣钱!
“算了,就当我给你的饭钱了。”秦东笑道,“你做了九个月的饭,就当我的饭钱。”
“那我也是赚了,”见秦东态度坚决,邵大伟就把手表塞到他手里,“这块表你戴着,哎,秦东,你还是不是山海爷们,一块手表多吗?”
秦东意味深长地看着他,这块劳力士,可不止五十万日元啊!
……
在日本研修的最后的日子,时间就象长了翅膀,每一天都过得轻飘飘的。
松隆子与秦东和邵大伟之间也处出了感情,她带着他们俩一起到富士山,一起去看火花大会……
“秦桑,邵桑,照一张像。”松隆子眉眼含笑,看着身穿和服的二人。
邵大伟怪模怪样地看看秦东,“我不敢照,让人看见,把我们俩当成汉奸……”
“哪那么多废话!”秦东笑着一把搂住邵大伟的脖子,哎呀——随着邵大伟的叫喊,松隆子已经按动了快门。
火花,就是中国的焰火。
夜色下,最特别的景致大概就是男女老少穿着日本传统的和服,脚踏着木屐,穿梭在人群中的样子了。
平时看起来空荡的城市在一刹那间热闹了起来,对于日本人来说,烟花是风物诗,可以告别白日的往日的枯燥,趁着凉爽的夜晚,与家人朋友分享自己的时间。
烟花绽放在海上,整个城市都被点亮了。
“秦桑,”松隆子笑着依偎在秦东肩上,眼睛里满满的都是烟花绽放的样子,“这是一个让我难以忘记的夜晚,你,也是一个让人难以忘记的……男人,我会永远记住你的……”
第109章 徽章,手表,日本刀
回到研修生公寓,邵大伟正准备做菜,他们在日本也待不了两个月了,有的研修生抓紧出去玩,留下来过的足迹,可是
邵大伟仍是一丝不苟地做饭,在他的心目中,饭比天大!
“大伟,这顿你别做了,我来做。”秦东接过邵大伟的刀,随着刀与案板轻微的触碰,邵大伟已是看呆了,“秦东,你会做饭?”
真人不露相,露相不真人,邵大伟是个吃货,一看秦东的刀功就知道,人家的厨艺远远在自己之上。
“八大菜系,山菜为首,你就不知道?我是个山菜厨子!”秦东笑道,“再告诉你一句,我爸是我们那里春和楼的大师傅,我姐开的饭店,在我们杀人街上买卖最好……”
哦,哦,哦,邵大伟不断地点头,行家出手,菜没出锅,他就知道好不好吃了。
“哎,光顾着说话了,”邵大伟神秘地从柜子里取出手表和一摞日元来,“马上就要回国了,这钱和手表……”
“我不是说过吗,你拿着。”秦东看也不看,颠勺的动作一点也不陌生。
“秦东,这是五十万日元!”邵大伟的声音急促而又低声,生怕被谁听见,“还有这块表……”
“你都拿着。”秦东的菜出锅,邵大伟立马凑过来,“香。”
“这样吧,秦东,五十万日元,我拿十万日元,表你拿着……”邵大伟很有自知之明,事情的起因在秦东,主意也秦东出的主意。
“你还是不是天津爷们?”秦东打断他,“五十万日元多吗?”
不多吗?
邵大伟瞠目结舌,五十万日元就是三万多人民币,这足足是他几年的工资了。
本来这趟研修,就是花钱来的,他没想到还能换挣钱!
“算了,就当我给你的饭钱了。”秦东笑道,“你做了半年的饭,就当我的饭钱。”
“那我也是赚了,”见秦东态度坚决,邵大伟就把手表塞到他手里,“这块表你戴着,哎,秦东,你还是不是山海爷们,一块手表多吗?”
秦东意味深长地看着他,这块劳力士,可不止五十万日元啊!
……
在日本研修的最后的日子,时间就象长了翅膀,每一天都过得轻飘飘的。
松隆子与秦东和邵大伟之间也处出了感情,她带着他们俩一起到富士山,一起去看火花大会……
“秦桑,邵桑,照一张像。”松隆子眉眼含笑,看着身穿和服的二人。
邵大伟怪模怪样地看看秦东,“我不敢照,让人看见,会把我们俩当成汉奸……”
“哪那么多废话!”秦东笑着一把搂住邵大伟的脖子,哎呀——随着邵大伟的叫喊,松隆子已经按动了快门。
镜头里的邵大伟,笑得龇牙咧嘴!
……
火花,就是中国的焰火。
夜色下,最特别的景致大概就是男女老少穿着日本传统的和服,脚踏着木屐,穿梭在人群中的样子了。
平时看起来空荡的城市在一刹那间热闹了起来,对于日本人来说,烟花是风物诗,可以告别白日的枯燥,趁着凉爽的夜晚,与家人朋友分享自己的时间。
烟花绽放在海上,整个城市都被点亮了。
“秦桑,”身着和服的松隆子笑着依偎在秦东肩上,眼睛里满满的都是烟花绽放的样子,“这是一个让我难以忘记的夜晚,你,也是一个让人难以忘记的……男人,我会永远记住你的……”
秦东当然也会记住在札幌啤酒的日日夜夜,记住平田先生,小泉武夫和松隆子……
可是,无论这些研修生有多么不舍,离别的日子很快就到了。
今天,是札幌啤酒二十名研修生集体回国的日子,他们要离开各自研修的四大啤酒厂,在东京回合,然后返回祖国。
掌声,如水如潮,欢呼,此起彼伏。
札幌啤酒厂区,在平田康之的授意下,举办了盛大的欢送会,札幌啤酒的所有日本人除了生产一线的工人,都站于厂区大道两侧,不断挥手致意。
二十名研修生也是满脸感动,他们一边拉手话别,一边高声致谢,将近一年的时光,让他们与这座城市,与札幌啤酒结下很深的感情与友谊。
可是,临别之日,怎么又少得了啤酒?
札幌的王牌啤酒——松隆樱花被端了上来,大家开怀畅饮,平田康之带领日本人频频举杯……
“秦东君。”副社长和几名本部长也都送来自己的礼物,松隆子笑着也递过自己的礼物,秦东笑着打开,里面是两只西铁城的手表,“这是我的心意,送给你和你的夫人。”
秦东笑了,他握住松隆子的手,“欢迎到中国,到秦湾,我们是朋友。”
松隆子重重地点点头,与秦东一起的日日夜夜,只有手表才能纪念分分秒秒一起走过的日子……
令秦东没有想到的是,小泉武夫也给秦东准备了礼物,却是一把武士刀……
“能够和你共事,我感到很幸运,如果有机会,希望我们能够再次一起共事,也希望你回国后生活愉快,工作顺利!”
小泉武夫双手递过武士刀,松隆子赶紧接过秦东手里的其它礼物,最后履行着一个秘书的职责。
“这是我们技术本部全体同事的心意。”小泉重重道。
秦东没有说话,他接过日本刀,刀锋锋利,刀纹森罗万象。
“吉原家的刀?”果然,秦东看到了熟悉的名字。
这个名字代表着日本刀匠的最高水准,他锻造的日本刀,一刀难求,他的打刀起步价也是从400万日元至800万区间不等。
也就是说,这把刀的价格不会低于25万-50万人民币之间。
哦,小泉野夫真的是下了本钱!
“秦桑,虽然每个灵魂原本都闪耀着美德的光辉,如同一把新刀,但是,如果不勤于磨砺,它就会失去光泽。”
小泉武夫递刀郑重,说话仍是郑重,“因此我们必须像磨砺刀剑一样对待自己的技术。光辉的灵魂一旦被锈迹掩饰,所有需要做的就是再磨砺一次……”
“受教。”秦东也庄重起来,双手紧紧握住刀鞘。
小泉看看他,退在一边。
“秦桑,……这是公司送给大家的礼物。”札幌啤酒的礼物很简单,就是札幌啤酒的纪念品,可是这对于中国的研修生们很有意义。
“秦桑,”平田康之带着副社长亲自走到秦东面前,在送行的日本人和中国研修生的瞩目下,松隆子笑着打开盒子,哦,所有人都从嘴里发出一声惊叹!
盒子里的黑色缎面上,静静地躺着一枚五角星的金质的徽章……
五稜星,这是札幌啤酒的标志!
平田康之轻轻抚摸着,“这是北海道开拓使的战舰旗章,只有勇敢的人——象秦东君才有资格佩戴它。”
平田康之双手郑重地把盒子捧起来,递给秦东,秦东也是一脸郑重地接了过来。
札幌啤酒,已经成了开拓奋进的同义词,好像只有勇猛开拓过的男人,才能体会札幌啤酒的带劲之处。
也只有勇猛开拓的男人,才能佩戴五稜星的徽章。
哗——
平田康之带头鼓掌,日本人的掌声很是热烈。
第110章 到区里来挂个职吧
“还有,秦东君,”平田康之的笑容很有感染力,在众人的喧哗声中,他轻声说道,“你的易拉罐生产设备,现在已经快要递达你们的秦湾港了!”
“感谢平田社长。”这是两人三个月以前谈好的,札幌公司出面采购的是克朗斯的设备,然后再运送到中国。
中国有世界上最大的市场,现在的禁运已经有松动迹象,两年后则会完全放开,在这样的形势下,日本人审时夺势站在了中国人这边……
秦东紧紧地握住平田康之的手,二厂的生产线设备,这个困扰了嵘啤二厂将近一年的问题,现在成功地解决了。
二厂的新厂区从去年夏天开始筹建,计划再引进一条三万吨级易拉罐包装线,现在厂房厂区一一完工,可是欧共体却不把设备卖给中国,西德的克丽斯塔也无法对抗……
随着从去年开始中日关系回暖,秦东只能寄希望于日本方面,平田康之果然也没有辜负他的希望,札幌啤酒出面采购了这套克朗斯的设备,三万吨级的易拉罐包装线!
“谢谢你,平田先生。”秦东真的是由衷的感谢,如果要等到欧共体解禁,怕是要两年后了,那时再上马易拉罐生产线就已经为时已晚。
“我说过,札幌啤酒和我本人都希望与秦东君多交流,札幌啤酒的大门永远为你打开……”平田康之笑着握住秦东的手。
“还有,”今天,平田康之的话很多,他递给秦东一个公文包,“秦东君,这是我的第三件礼物,你上车再看吧。”
哦,这是什么?
公文包似乎并不重,秦东笑了笑,挥手跟平田等人告别。
“秦东君,秦东君……”
载着中国研修生的车辆缓缓驶出厂区,日本人夹道欢送的的气氛就更加热烈,在如潮的喊声和万岁声中,秦东最后看一眼近一年来的自己熟悉的厂区,和这里的一草一木,就努力转过头去……
他看看手中的公文包,笑着打开了它,里面的东西却让他吃了一惊,这就是那份平田康之提供给自己的专利使用合同,自己拿糨来换回克朗斯的设备,现在平田康之又把合同给了自己!
哦,里面还有一张字条,笔迹秦东认得出,正是平田康之的手迹——
“第一年的专利使用费,札幌公司已代替垫付印铁设备和印刷设备的款项……”
哦,秦东回头望了一眼,札幌啤酒早已看不见了,嗯,这个日本人,虽然坚决不拿公司利益与朋友关系作交换,但是也是个诚实的君子!
……
东京,来的时候从这里来,走的时候还要从这里走。
“今天是什么日子?”只见街头两侧站满了挥舞着国旗的日本人,秦东就问身边的松隆子。
“今天是天皇登基的日子。”松隆子兴奋道。
“噢……”秦东笑了,不知道的,还以为是迎接他们这些研修生呢。
去年日本昭和天皇逝世,日本进入平成时代,明仁天皇在今年今天举行登基大典,并举行巡游接受百姓祝贺。
从东京皇居到赤坂御所之间,黑色的劳斯莱斯敞篷车缓缓开动,整个登基巡游车队除了搭载天皇夫妇及皇太子外,还有日本总理大臣、内阁官房长官、内阁官房副长官等16辆豪华汽车组成的车队,全程有皇家骑士骑着24辆礼宾摩托车引路护航。
整个登基巡游持续30分钟,从皇宫到赤坂御所,短短的路程上聚集了近12万日本民众前来祝贺天皇登基。
“这也是百年一遇的大事了。”秦东喟然长叹。
……
同样,对于嵘啤总厂来讲,德国克朗斯公司的易拉罐生产线,也是厂里的大事。
设备刚刚抵达秦湾港,陈世法率领周凤和、武庚等一班厂领导就赶到了码头。
十一月,正是初冬时节,秦湾海面上的风凛冽地吹过,看着大船缓缓驶进港湾,陈世法的头发在寒风象火焰般跳动,随口吐出的烟气猛地就被风刮走了。
风吹过,让他禁不住剧烈地咳嗽起来,可是待咳嗽平息,他的目光仍在追随着大船。
嵘啤,今天终于也有自己的易拉罐生产线了!
“以后,我们也能生产易拉罐啤酒了!”同样兴奋的还有厂里的几个车间主任,焦正红的脸上让海风吹得通红。
国内易拉罐灌装线大约二十多条,包装一吨啤酒约需人民币1500元,包装的费用远远高于啤酒本身,但是随着经济发展和群众生活水平提高,让易拉罐这种形式的包装有了更多更大的市场!
“我们以后就生产高档啤酒了!”张庆民也簇拥在陈世法周围,进入九十年代,也经历过去年人参啤酒包装的洗礼,包装的形式在大家印象中,似乎直接与啤酒的档次挂钩了!
“秦东不容易!”众人的赞叹中议论中,陈世法吐出一口烟业,烟气马上被海风吹散了,“在这样形势下,能引进西德的进口设备,很不容易!”
周凤和也点点头,“要给秦东记一大功!等后天秦东回来,我们要给他戴大红花……”
大红花?
大家都笑了,现在是奖金挂帅的时代,周原则的激励措施却仍停留在大红花上!
大船慢慢靠岸了,武庚留在这里,与港务局的同志对接,把设备运到二厂的新厂区,陈世法和周凤和直接回到厂里。
“马上就要春运了,我们俩到沈南跑一跑,看看我们的啤酒能不能打上火车?”陈世法提议道。
他原本是两天前就要去沈南的,可是就是为了要亲眼看看这套设备,这才推迟行程。
今天其实也没有见着设备的真面目,但是就是远远一瞥,此心足矣!
“好,今天就走吗?”周凤和答应道。
两人正说着,电话铃声就响起来。
副区长王从军亲自把电话打了进来,“听说你们厂鸟枪换炮了?大炮今天到了秦湾港?”他说得轻松愉快,陈世法和周凤和听得也是高兴喜庆,“怎么,王区长想给我们的设备温锅?”
温锅是山海民间流传至今的一项习俗,一般指新房落成后,邀请亲戚朋友前来认识新家门,亲友、邻居携带礼品前去庆贺,包含着众人添柴火焰高的互助传统。
“王区长,你可不能空着手来。”陈世法心情极好,又跟王从军开起了玩笑。
“你想要什么?你现在管着区里三分之一的钱袋子,还管我要东西?”王从军笑道,“好了,梁区长也去,你们准备一下。”
梁永生,据可靠消息,年底有望再进一步,担任区里的书记,陈世法和周凤和自然不敢怠慢,两人赶到二厂新厂区,等候领导到来。
看着新厂前的土路,陈世法摸出烟来,“正好借着这个机会跟领导提点要求,明年能不能修一条四车道的水泥路?”
梁永生的车很快就开过来了,梁永生和王从军走进新的厂区,眼前就是一排一排新的厂房,新厂区自然地划分为三个区域,一坪用来制麦,一坪用来酿造,一坪用来包装。
“在这样的形势下组建新厂,引进一条易拉罐生产线,是真的不容易……”梁永生由衷地感叹道,“并且,我们这条生产线,不是从东欧引进的,是德国的代表世界最先进水平的灌装生产线……”
这条灌装生产线从德国运递日本之前,两德还没有统一,现在运递秦湾,两德已是一个新国家,“秦东,没有白白到日本一趟,不容易。”
区长这样讲,王从军就凑趣道,“这次秦东在日本不到一年时间,引进一条新生产线,研制出了一种新型啤酒,听说,部里的杨部长很是关注,过问过几次!”
“嗯,”设备虽然没有到,可是梁永生却不在意,“为国争光,也为山海和秦湾争光,嗯,老陈,秦东现在是什么级别?”
级别?
陈世法看看周凤和,秦东还不是厂领导班子成员,就没有什么级别,如果非要论级别,也就是个股级吧。
“嗯,团区委换届,让他到区里挂个职吧,担任团区委副书记,怎么样?”梁永生不是在征求两人的意见,而是直接告诉他们。
嵘啤现在已是市属企业,陈世法和周凤和都是副处级,秦东如果担任区里的团委副书记,那也是副科级干部了!
第111章 肯德基家乡鸡
1990年的北京的冬天,天空灰蒙蒙的。
一行人出了机场,外面已停满了四四方方的公交式大巴车,“秦东,上车。”领队韩溪河笑着招呼道。
“韩队……”一年相处下来,秦东也很尊重这位有原则也有人情味的领队,“我就不跟大家去招待所了,我们自己找地儿住吧。”
韩溪河刚才就已经见到杜小桔,他笑道,“你们在北京人生地不熟的,有地儿住吗?这样吧,一起到招待所,我再给你们开几个房间。”
“不了,韩队,我们有地儿住。”秦东婉拒道,对于韩溪河给自己提供方便,他还是很感谢的。
“那好,两口子一年没见了,肯定有说不完的话,”韩溪河朝秦东挥挥手,“好明天的座谈会,你要参加,你不来,这个座谈会开不下去。”
作为日本研修生活的句号、总结,八十名研修生归国后还要开一个座谈会,秦东是被国家团委领导和轻工业部点名的,座谈会上他也要做典型发言。
韩溪河笑着走上大巴车,透过车窗,却看到高虎给秦东拉开了桑塔纳的车门,秦东低头钻进小轿车里。
“秦东还有车?桑塔纳!”邵大伟就嚷嚷开了。
“人家去日本之前坐的可是奥迪。”韩溪河不轻不重地来了一句,“师傅,开车。”
桑塔纳也慢慢驶出机场,汇入到冬日北京街头的车流中。
“厂里怎么样?”秦东问道。
坐在副驾驶上黄波笑着转过头来,“形势一片大好,”他这个办公室主任很会办事,到北京来迎接秦东,还顺道把杜小桔也给拉了过来,“总厂、一厂和二厂的生产都很顺利,罗玲带着销售科在巩固各县市的市场……厂长,就是我们二厂新厂区的设备,听说,市里和区里还有陈厂长都很着急……”
“新厂区的设备你不用操心,”秦东笑道,“这个我来解决。”他抬头看看前面,联想的巨幅广告横亘眼前。
“人类失去联想,世界将会怎样”
哦,这一年,有远见的企业家开始寻找快速成长、超越同类的机会。
“对了,来之前,陈厂长和周书记说了,让你一落地就给厂里报个平安……”黄波又笑道。
噢,秦东很自然地就从军用挎包掏出了大哥大。
“大哥大?”
虽然中间隔着自己的姐姐,杜小树的手还是情不自禁地伸了出来,杜小桔就嗔怪地打了弟弟的手一下,“让你姐夫先打电话。”
“厂长,你打陈厂长的传呼吧,”黄波道,“他们俩现在估计不在厂里,都去沈南了。”
两人一起去沈南?
秦东立马就感觉到里面有事,按理说,厂里的两位领导不应该是同时出去的。
“去沈南铁路局了,年末了,陈厂长和周书记想再努把力,把我们的嵘啤卖到火车上去。”
秦东笑了,他看看杜小桔,杜小桔也笑了,二人都想到了孙小宝,还有盛满童子尿的啤酒瓶。
“中午先吃饭,你们想吃什么……算了,我们一起去吃肯德基吧。”
“啃的鸡?”杜小树问道,“怎么不叫咬的鸡?”
“你这得问问美国人,”秦东大笑,“他们怎么起的名字!”
“这鸡翅和鸡爪得啃,鸡腿得咬,美国人这么起名,不科学……”高虎也回过头来凑趣道。
车子很快行驶到北京前门,三年前,第一家肯德基在这里开业,原名却是叫作北京肯德基家乡鸡快餐店。
“给我们来……”走进店里,看到的全是一米六八以上的女服务员,红色的毛衣,米灰色的裤子,个个都很漂亮,杜小树就不安地回头看看,“姐夫,我们要三只鸡够吗?再点几个别的菜。”
秦东笑了,却也不言语,他看看楼上,哦,三楼还有新人在举办婚礼。不过这个时候能在肯德基举办婚礼,在北京是一件比较有面子的事情。
他看看杜小桔,杜小桔却看着穿着洁白婚纱的新娘。
如果不是去年杜源住院,她早已是秦东的新娘了!
“有菜谱吗?”那边杜小树还在殷勤地询问,高虎和黄波也不安地打量着这些个子高高的姑娘。
“我来吧,”秦东终于忍不住了,“你们这里有套餐吗?噢,给我来十份套餐。”
“十份?”漂亮的女服务员一愣。
套餐7.3元一份,包括2块吮指原味鸡+鸡汁土豆泥+菜丝沙拉+小餐包。
又山海大汉的肚量,五人十份也是不够的,“不够我们再点,有啤酒吗?”
“有,五星啤酒。”服务员惊愕之下,马上拿来听装的五星啤酒,当然,为了迎合中国人的饮食习惯,这里还提供白酒。
“好,二十听啤酒。”秦东回到座位上,“小树,七喜,可乐,美年达,自己选。”
聪明的杜小树已是弄明白,这里好象不卖烧鸡和扒鸡,“姐,你喝可乐,七喜还是美年达?”他又把问题踢给了自己的姐姐。
杜小桔求助似地看看秦东,秦东就笑着替她回答,“美年达吧。”
“我去拿筷子。”黄波忙站起来,连带着要去结账。
“这里不用筷子,”秦东赶紧阻止他,“小树,拿着餐盘,到前面取餐,跟服务说,再来两杯圣代。”
肯德基是此时很多人的西餐启蒙,不习惯自助取餐,拿着餐盘在座位上傻等的客人不在少数。
哦,原来是这样!
第一次吃洋快餐的黄波、高虎和杜小树看着眼前的鸡块,都露出了恍然大悟的表情。
“来,”秦东打开啤酒,“干!”
黄波、高虎和杜小树却没有了在家里时喝酒的样子,一个个小口小口地抿着啤酒。
杜小桔也小口小口地吃着圣代,圣代杯里是一球冰激凌,上面淋上了草莓酱,撒上了花生碎,还放几块罐头的菠萝、山楂、樱桃。
你要知道,九十年代的罐头和冰激凌都是不得了的稀罕货!
“喝酒啊。”点了满桌的东西,可是这几个人吃得喝得很是斯文,秦东就催促道。
杜小桔却拿起了账单,哦,她手里的圣代就吃不下去了,这一餐,花了足足九十二块五,都顶得上她一个月的工资了!
相比较中国当时的消费水平,肯德基完全可以算得上高消费,不少家庭要攒上一个月的收入来尝一尝肯德基。
“嗯,别担心,”看着杜小树拉着高虎和黄波到三楼找新娘子要糖,秦东就握住了杜小桔的手,“以后,就是我们天天吃肯德基,也没事……”
他拉开军用挎包,取出里面的一汇单来,上面的日文杜小桔虽然看不明白,可是上面的数字她是明白的。
“六六九三七六零零。”
“嗯,这是日元,现在的汇率是一元人民币兑换十六块七日元……”
这种小账自然难不倒身为会计的杜小桔,几秒钟后,她的脸色就突然潮红起来,手紧紧地住了秦东,“四百……万!”
第112章 掀起学习的热潮
第一次吃洋快餐,还能在这里喝啤酒,杜小树感觉要多新鲜有多新鲜。
“姐夫,姐,来,我给你们照张像。”杜小树手举相机,在肯德基门前拍照还需要排队,前面已经排了不少人。
“行了,下次来再照吧,”秦东接过高虎手里的钥匙,“你们找家招待所或者酒店住下,黄波给我打传呼,我过去找你们。”
“他们这是到哪去?”看着秦东带着杜小桔乘车而去,小舅子杜小树就感觉有些失落。
黄波和高虎两个过来人心照不宣地互相看看,黄波就笑着安慰道,“小树,等你结婚你就知道了……”
“我姐和我姐夫不是还没结婚吗?”杜小树马上反驳道。
一路疾驰,秦东带着杜小桔来到鼓楼街自己的四合院,哦,这是一个陌生的地方,这也是一个陌生的院子,可是这个陌生的地方的陌生院子竟与自己有关联!
天上不知什么时候又飘起了零星的雪花,杜小桔摘下手套,抚摸着墙上多有残破的青砖,推开厚实木门,“大东,这真的是我们的院子?”
“是我们的。”秦东从后面轻轻地环抱住杜小桔,白白的热气就呼在杜小桔的脸上,“我们的院子……对了,人家当年的卖家说,这可是他们家祖产,我也得攒点祖产,留给我们家糖球……”
糖球?
杜小桔不解,可是她马上反应过来,她嗔怪的看他一眼,就把冰凉的手插进秦东的脖子里。
……
雪落京城,大地无声。
黄波选了一家不太贵的招待所,招待所的房间里很是温暖,杜小桔依偎在秦东身上看着电视,那熟悉的男子的味道萦绕在身边,一年来提着的心终于安放下来。
此时,不须说电视剧,就是电视上的广告,在她的眼里也是乐趣横生。
电视上的的火腿肠正在作琴键状敲响,一个话外音响起,“现代化的生活节奏需要吃的快餐食品,中原牌火腿肠应运而生,它瘦肉含量高,常温可保存,可烹调炖汤,还适用于出差旅游……”
杜小桔看着广告,就笑着抬头看看秦东,秦东却笑着走近她,“吃下一片,回味深长。”
“去。”杜小桔就嗔怪地点点他的头,“你忘了孙小宝了,他们厂的火腿肠……”
“忘不了,中原牌火腿肠,从过年的时候他们就在中央电视台打广告……”秦东认真地刷着牙,“一会儿我睡哪?”
“跟小树一起睡。”杜小桔就笑着走近他,她嘴里虽然拒绝着,可是却情不自禁地搂住了秦东的腰。
她的手上,原来戴的上海女式手表已经摘下,取而代之的是一块西铁城……
第二天,匆匆吃过早餐,黄波和高虎就把秦东送到了国家团委,他刚下车,迎面正碰上部里的团高官管平潮。
“小秦,小秦。”管平潮在后面喊道,刚扫过的雪地上还有冰碴,他走得太急,差点一屁股摔倒。
“管处长,小心。”秦东慌忙扶住了他,两人并肩朝里面走去。
“行啊,小秦厂长,”管平潮跟他开着玩笑,“出国研修,现在都在部里都挂上了号,杨部长前天开会还提到你呢,听说,你这次出国,引进了一条三万吨的啤酒易拉罐包装线?”
秦东点点头,管平潮就严肃起来,“这很不容易,很不容易……日本方面能给我们提供设备,你的技术起了关键作用,嗯,你知道,今天的座谈会,谁参加吗?”
“谁?”秦东笑着问道,看着管平潮神秘的笑容,他马上知道今天来参加的人是谁了,那位篮球场上见过的领导!
“行了,你现在走上快车道了,杨部长知道,团委领导也知道……”管平潮话中有话,“嗯,开完座谈会,别急着走,你师兄还要请你吃烤鸭呢!”
秦东走进会场,会场里已经坐满了人,八十名研修生个个正襟危坐,看着手里的文件。
“小秦。”
回到这里,韩溪河就象回到了自己家,他笑着招呼秦东,样子很是亲切,“这就是我跟您汇报过的秦东,小伙子很优秀,日本最畅销的超级干爽啤酒,他用了不到半年时间,就研制了出来,震惊了日本啤酒行业……”
“韩队,您别夸我,再夸我真的就成了一枝花了。”秦东笑着自嘲道。
今天主持会议的是国家团委的一名重要领导,也是韩溪河的上级,“你就是小秦啊,”对方笑得很和蔼,“你的事迹我们早就听说了,不畏困难,与札幌啤酒的技术队伍展开比赛,展开竞争,用我们技术研制出新型啤酒,为我们国家的啤酒行业争了光,添了彩,这是一件很好的事情!”
韩溪河笑着看着秦东,领导表扬秦东,他脸上也有光,看到轻工业部食品局的王局长也走进来,他赶紧又迎了上去。
会议室里渐渐安静下来,“好,下面开会……”领导宣布道。
秦东在服务员的引领下在自己的座位上坐下,他随手拿起桌上的文件翻阅起来,哦,这竟然是一份轻工业部和国家团委的联合行文,文件的主题是号召在全国轻工业系统和广大团员青年中掀起学习的热潮,掀起比学赶帮超的热潮……
学习谁?
看着自己的名字,秦东感觉自己的脸有点热,嗯,会议室里的暖气烧得太暖了!
“我们要学习赴日研修生特别是秦东同志不怕困难,迎接挑战的精神,精研技术,发明创造,用自己的学习成果为国争光……”
台上,领导仍在大力表扬,邵大伟碰碰秦东,小声嘀咕道,“轻工业系统和广大青年一起学习,你这不是成了全国的偶像了?”
“什么偶像?蜡像还差不多!”秦东笑道。
“这可不一样,我说啊,我先走个后门,回去我跟我们厂长书记说一声,你得先到我们厂做个报告,顺便我请你吃天津的大麻花……”邵大伟笑道,“哎,该你发言了……”
……
“秦东,等一下。”会议终于散了,管平潮从后面追了上来,“就真的没有想过要来部里,不再考虑一下?”
“不考虑了,谢谢管处。”秦东对这位处长印象着实不错,“我这个人啊,上不了台面。”
“你还上不了台面,全国轻工系统和团员青年都向你学习了,你还上不了台面?”管平潮就亲热地拍了拍秦东的肩膀,“嗯,刚才领导问,你是不是曾经担任过厂里的团支书?”