第84章 勇敢者的运动
受人之托，忠人之事。
北冰洋遇到困难，秦东当然不能袖手旁观，他还是北冰洋的副厂长嘛。
其实，这种易货交易，后世的国人并不陌生。
国内经典的易货交易案例有两个，一是去年南德公司用500车皮罐头、皮衣等商品，从俄罗斯换回4架客机；二是几十年后，中国的高铁项目换泰国的大米。
“秦厂长，”杨厂长忐忑地问道，“你是说，我们库里的啤酒可以交换别的东西？”
“对，比如说，用我们的啤酒，换回我们北洋洋需要的汽车，卡车和轿车都行，还有职工家里需要的冰箱、洗衣机、衬衫、甚至床单、袜子、毛线……”
“哦，那我们试试？”杨厂长马上动了心，可是老成持重的他，却不会轻易表现出来。
“不是试试，是要盈利。”
“这还能盈利？”鲍厂长很惊奇，能把库存掀出去就不错了，他可没想到在里面再赚一笔。
“当然要盈利，你们等我一下，”秦东进入病房匆匆说了几句，出来的时候手里就多了桃酥、饼干等点心，“走，我们路上吃。”他看看杨厂长，“我跟你们一起去。”
这就去？
杨厂长看看鲍厂长，他们还是想研究一下的，可是秦东根本不给他们时间。
易货贸易的啤酒价格，一般都大大高于出厂批发价，甚至达到市场零售价。
如果易货量达到五百万，其中产生的毛利，将远比生产环节要大得多。
……
三天，当三天以后，秦东风尘仆仆从北京赶回来的时候，杨厂长和鲍厂长一改走时在秦湾时的一脸沉重，个个喜气洋洋。
“秦厂长，”杨厂长坐着他的桑塔纳一起回来的，“这趟要不是你，这个年，我真怕过不了……”
是啊，厂里只剩下买原料的钱了，工人两个月没发工资，李墨梅家就是这样，许多工人的工资都是发一个月花一个月。
“现在好了，我们的啤酒换来了大米，还有大麦……还有煤，买原料的钱就可以给工人发工资了……”
杨厂长越说越开心，“还有，电视，电视，我已经想好了，正好可以卖给宾馆，我们还能赚不少钱……”
以货易货只能解燃眉之急，一个厂真要长远打算，还得靠技术和销售两条腿走路。
“这样，杨厂长，我跟陈世法厂长和周凤和书记都汇报过，他们也同意了，年后，我们总厂销售科的罗玲同志，会到北冰洋工作一个月，协助我们北冰洋员把销售工作先搞起来……”
“那，就很感激了，”杨厂长重重地握住秦东的手，当着高虎的面儿，他也不避讳，“小秦，你终究还是我们北冰洋的副厂长，关起门来我们都是一家人，这趟，你要到日本留学，一年时间，总要回来看看，你放心，飞机票，咱们厂里给我全部报销。”
“还有，”他拉开人造革提包，“这是在北京的时候，我让老鲍兑换的日元，穷家富路，你身上不能少了钱，拿着，拿着，你要是见外，不把北冰洋当娘家，我就一直举着……”
“杨厂长。”秦东还能说什么，他接过这个信封，他不知道杨厂长给他兑换了多少日元，可是钱不在多少，这就是情义，“不论我走到哪里，都是北冰洋的人！”
“哎，这就对了嘛……”杨厂长笑道，“嗯，咱们厂只要把库存掀出去，明年再把我们的销售科建起来，我们北冰洋啤酒厂就走出困境了，你得好好学习，把日本人的技术学回来，把人家的管理经验学回来，将来北冰洋我也不能干一辈子的厂长……”
“不过，我接触过几个日本人，不厚道……”
……
1990年，一个新十年的开始，人类茫茫然地闯进了一个更加动荡的年代。
在1990，你听到了吗，火车重新启动的隆隆声响；
在1990，你看到了，变革的大风让旗帜重新飞扬……
海风猎猎，寒风呼啸，秦湾已是三九寒天。
黄海之畔，海浪被冻成各种形状，象黄色的碧玉，又象石刻的雕塑。
就在这寒意逼人的海畔，却是人头攒动，一幅鲜红的大标语升得老高，上面写着:“冬泳，勇敢者的运！”
我国有史以来规模最大的冬泳盛会------1990年中华冬泳联谊赛开幕了！
“东哥，你不冷吗？”杜小树裹紧了面包服，头上也戴上了绒线帽子，可是秦东脱得只剩下一条游泳裤，正在活动热身。
“不冷，你试试？”秦东笑道。
“我，不试，不试。”杜小树坚决地摇摇头，如果眼前的人不是秦东，他准会轻蔑地喊一声“傻逼”，然后把烟头弹到他的身上。
“不试怎么知道，”秦东哈着白气，“真的挺暖和的。”
很多人对参加冬泳的人不理解，认为冬泳的人都是“疯子”。
殊不知，常年坚持冬泳的人都有一种切身的感受，数九寒天大海中畅游，只有他们才能感受到来自大自然的温暖。这是没有亲身参与过这项活动的人所体会不到的。
“对，很暖和。”一个四十多岁的中年人在秦东身边也做起了准备活动，听口音，也是秦湾人。
秦东知道，此次来自全国各省、地、市56个代表队的678名冬泳健儿齐聚秦湾，其中参赛男队员516名，女队员162名，最大年龄83岁，最长冬泳年数为40年。
秦东作为男子青年组自由泳选手，代表秦湾参赛，而这位老哥，或者大叔，应是中年组吧。
“五十米仰泳，”中年人往身上浇着海水，适应着水温，“你是秦东？”
哦，秦东一愣，他并不认识眼前的中年人。
“嵘啤二厂的厂长？”中年人的鼻子象元宝一样，两只眼睛却很是摄人心魄，“还是研修生，郭书记亲自点将……”
哦，秦东笑了，对方显然是熟悉他的，他扫视着周围的人，全是熟人，王师傅，咱们青岛铸造机械厂的工人，多年前在工作中不幸失去了双手掌，但他很坚强，仍然坚持在大海中同海浪搏击。
王政学，秦湾照像机总厂助工；刘云晏，秦湾九中教师……
“你不认识我，不要紧，”中年人笑道，“嗯，此去日本，希望你，给咱秦湾人挣光！”
扑通——
他跳进了海里，脸上立即兴奋起来，“与天斗，其乐无穷！”
哦，秦东记起来了，此人，四年前，就入美国俄亥俄州州立大学商学院进修。
一年三百六十五天，他有一半时间都在外面跑市场，把一个三百多人的濒临倒闭第二食品厂发展成一千多人的大厂！
一年三百六十日，都是横戈马上行！
他就是后来轰动全国的彭大将军！
第85章 大哥大
“海为龙天地，云是鹤家乡”。
秦湾浮山海云庵，这座寺庙的建立主要是为附近老百姓“保平安、祈丰收”，又加上海里每年第一个大潮日是正月十六，人们就把正月十六定为庙会日。
又因庙会食品糖球居多，海云庵庙会遂以糖球名扬四方。
“姐，姐夫，逛糖球会去！”
杜小树兴奋地一扬手里的车钥匙，这个没眼力价的，小桔妈忙要阻拦，明天秦东就要到北京了，两人好象抓紧一分一秒在一起，看着自己姑娘依依不舍的样子，小桔妈就很心疼。
“走吧，出去照张像。”秦东却是笑着答应。
对于秦湾人来说，赶完糖球会，才算过完年，他要在秦湾把年过完。
大雪漫漫，迷蒙的风雪中，庙会上却到处是喜庆的红色和行人，长长的石板街上，两边全是红灯笼和红红的琉璃糖球。
抱着孩子的，夫妻结伴的，全家出动的，举着汽球的，摇着皮老虎的，吹着小竹笛的……人潮熙熙攘攘，很是热闹。
秦东眼前仿佛又出现了自己高个子的父亲，把秦南举在肩膀上，在人流如织的人群中穿梭，大雪中，自己戴着军帽，背着一支木枪，手里举着一个糖葫芦，吃得满腮满脸都是。
“姐夫，姐，红红火火，大吉大利。”杜小树一转眼人就不见了，可是一转眼人就又出现了，五支一米多高的糖球就递了过来，秦南和武月欢叫着就笑着接过来。
山楂、山药、软枣、桔子等制成的糖球，咬一口，酸酸甜甜，生活的味道全在里面了！
糖球是红的，中国人又素以“红”为大吉大利的象征，在秦湾，沿海渔民在出海前都习惯吃一串大红糖球，以此来象征一年的吉祥如意。
秦东也要出海，自是知道这个小舅子的心意。
杜小桔也笑着看着弟弟，“算你有良心，你姐夫没白对你好。”
逛庙会逛的就是个热闹，圈出一块地，或是跑旱船，或是踩高跷，或是唱戏、跑驴，总会有里三层外三层的喝彩者。
甜甜酸酸的糖球吃进口中，秦东不由长吸一口气，在这个火红的春节，他真不愿离开家，离开秦湾。
杜小桔紧紧依靠着秦东，在头顶一片火红的灯笼前站住了，那带着香气的脸也贴了过来，在一片火红中，眼前的大雪那样迷蒙，仿如油画一般。
秦东心里一痒，在火红的灯笼中，在纷如飞花的大雪中，他就凑近杜小桔耳边，“也别什么吐鲁番，少林寺了，干脆就叫糖球得了……
“去，你家孩子长得象糖球……”杜小桔嗔怪地看看他，作势就要拧他的耳朵。
……
九十年代初的北京，漫漫风雪中，到处在拆迁，时代在发展，城市也在巨变。
走出火车站，秦东呼吸了一口冰凉的空气，火车站的旅客并不多，更没有后来川流不息的旅客群。
“师傅，您是外地来的吧？”坐上出租车，出租车司机回头看看秦东，车上挂着***像，播放的是样板戏的歌曲，好些年没有听到这些歌了，“不要说是你，就是我们老北京人，在外地工作个一年半载，都找不着自己家，说不定明年就拆迁了，整个胡同就搬走了……”
哦，秦东赶紧告诉自己，得到自己的四合院看看，他正想着，传呼机就响了起来。
“嗯，现在发财的都用大哥大了……”出租车司机看看身后的秦东。
“那咱也买一个，多少钱？”秦东就笑了。
“你？两三万吧。”北京的哥又瞧一眼秦东，不言语了，这年头，二十郎当岁的小伙子都能买得起大哥大？
吹牛吧！
“小伙子，在我们中国，吹牛不用交税，但这钱可不是雪片儿，北风一刮满天飞……”九十年代，中国社会似乎已经进入了一切向钱看的年代，司机笑道，“你是哪儿人啊？”
“我是中国人啊，您刚才不是说了吗？”秦东笑道，一路上，一边与司机逗乐解闷，一边看着比较繁华的前门大街，自行车、面包车还有行人交织在一起，非常热闹。
出租车开到西城区招待所，这里也是此行日本研修团报到的地方，“师傅，那麻烦您等我一下，我马上出来。”
“得来，我就在这儿候着。”司机笑着把手抬到额头处，装模作样地打了个敬礼。
“山海省秦湾嵘崖啤酒厂，秦东。”报道处一张小桌子前，秦东笑着把介绍信递了过去。
“您就是秦东同志，你好你好。”中日青年友好协会的工作人员站了起来，“秦东同志，你怎么才来啊……”
哦，我来晚了吗？秦东笑着看看手表，顺手又掏出一张名片，这是临行前陈世法让办公室印制的，进入九十年代，没有一张名片，出门都不好意说你是一厂之长。
工作人员接过名片，上面写着“山海省秦湾市国营嵘崖区啤酒厂总调度、总工程师；山海省秦湾市国营嵘崖区啤酒二厂厂长”。
“秦厂长，”工作人员就更加热情，“唉，你怎么才来啊，那位同志，都等你一天了。”
“哪位同志？”秦东顺着他的手指，看到了一旁站起来的一个年轻人，对方二十多岁，年龄相仿。
“您是秦厂长？”对方很热情，热情到直接过来握手，就象三生三世没有见面的老朋友一样。
“你是？”秦东想了想，他的记性是不差的，确实没有这样一位朋友。
“您别猜了，您不认识我，”对方一口京片子，“我知道，您要到日本研修，今天晚上八点二十的飞机，在您去日本之前，我全程听候您差遣。”
啊？
秦东打量着他，“同志，您不是也说了，我们不认识吗？”
“现在不是已经认识了吗？”小伙子看起来很是精明乖巧，“您今天去哪，我送您。”他指指外面，一辆奥迪车停在外面，很是庄重大气。
“你看我，光顾着说话了，这是给您的。”他跑到座位上，从包里拿着一个纸盒来，秦东打眼一扫，哦，很神奇，竟是一台大哥大！
嗯，刚才在车上说什么来着！
工作人员也是一脸羡慕与惊喜，这不认不识的人，见面儿就给大哥大？！
“别，不认不识的，无功不受禄，”秦东忙摆摆手，“我有车，”他一指外面等待的出租车，这年头，北京街面上黄色的面的很多，出租车很少，“不劳烦您了。”
“不劳烦，不劳烦，”小伙子笑道，他又赶紧跑了出去，“师傅，您走吧，这里有我侍候着，对了，车费多少钱，我一块给您结了。”
司机打量着小伙子，“怎么，撬活儿？算了，我不愁客，从火车站到这儿，一共是……”他已是看到了秦东，手里还拿着一个盒子，哦，司机不说话了，这年头，钱真的象雪花一样满天飞吗？
一转眼，人家就拿上大哥大了！
“别看，进这个门，人手一个。”秦东笑着打趣的哥，他没说完，出租车的门就被拉开了，司机已是几步就蹿进了招待所……
“哎，师傅……”秦东傻眼了。
第86章 少年游
打开大哥大的盒子，大哥大是新的，可是已经能用，“您放心用，不要担心费用，”小伙子从反光镜里看看秦东，“电话您想怎么打就怎么打，对了，您是想到哪？”
秦东本来是不愿上车的，可是架不住小伙子软磨硬泡，秦东发火人家不陪着笑脸，那样子就差拿他当祖宗供着了。
“您不上车，我这饭碗就没了，您总不能看我全家喝西北风饿肚子吧！”小伙子这样说，秦东想想也没招儿，总不能让来报道的研修生同学在这里看热闹，他只得上车。
“你是衣处长派来的？”秦东本想问的，可是衣谨自己在省里上班还骑自行车哪，这可是奥迪，在这个桑塔纳都很希罕的年代，别说奥迪的份量了。
“衣处长，我不认识。”小伙子从反光镜里看看他。
可是这又不是中日青年友好协会的车子，刚才他也问过协会工作人员，协会哪有这么好的车？这是工作人员的回答。
他也是很羡慕这个年轻的厂长，有车坐，还有大哥大，还要出国留学，“怎么好事都让一个人赶上了！”
有了大哥大，秦东也不客气，他直接打衣谨的传呼，很快衣谨的传呼就回了过来，她住在西城区一家出版社的家属院里。
奥迪慢慢停在院门口，衣谨看了车子一眼，又朝远处张望着。
“衣处。”秦东赶紧下车，这雪是越发大了，迷蒙的风雪中，衣谨红色的围巾与皑皑白雪相对，让秦东在冰冷中感受到了春天。
“小秦？”衣谨吃惊地看着秦东，又打量着眼前的奥迪，“嚯，只过了一个年，就今非昔比了。”
“唉，您别拿我开玩笑了，说实话，我也不知道这是怎么一档子事儿，我还以为是你给我派的车叱，管它呢，有车坐，您上车。”秦东笑着给衣谨拉开车门，衣谨笑着看他一眼，“呵呵，懂得照顾女同志了，我哪有车啊，我回到北京，都是坐公交车要么骑自行车……”
“嚯，秦东，大哥大？”
衣谨夸张地看着秦东，秦东的经济条件她是领略过的，现在大哥大都买上了。
“别，别，真的不是我的，”秦东拍拍小伙子的肩膀，“人家愿意给，这我真不敢拿。”
哦，衣谨也看看小伙子，这里面必有原由，她又看看秦东，却是不方便再问。
“晚上的飞机吗？那我给你送行，……嗯，我父母从四川加到北京了，以后这里就是我的娘家……”衣谨笑道，“那我们到悦宾饭店，去过吗？”
“没有去过，听说过。”秦东道，这个号称“中国个体第一家”的馆子，却曾搅动起北京甚至中国个体饭馆经营的浪潮。
“那就尝尝，”衣谨笑道，她摘下脖子上的围巾，又看看秦东，只穿着一身西装，“小伙子打扮得真精神，大雪天，不冷吗？”
……
汽车慢慢开进小胡同，胡同里的人却是见怪不怪，别说奥迪了，大使馆的车还经常到这里吃饭呢。
走进小馆子，白墙小桌迎客，圆珠笔、复写纸、老算盘结账，一切好象还停留在八十年代初。
五丝桶、蒜泥肘子、清炒虾仁、面筋白菜……上的全是这里的招牌菜，冒着热气盛在白瓷盘里，被端上了桌。
“来，姐祝你一路顺风。”衣谨笑着端起酒杯，今天喝的是北京的燕山啤酒。
秦东也笑着举起杯子，两人一饮而尽。
“日本人哪，”窗外大雪纷飞，饭馆内却是人气旺盛，衣谨很有兴致，“我听说过日本啤酒厂一个故事。”
“什么故事？”
“嗯，”衣谨的脸上似乎闪过一丝红晕，“嗯，用腿换啤酒。”
这个故事秦东知道，日本人在创办啤酒厂前，了解到丹麦的啤酒酿制技术属世界第一，他们很想窃取丹麦的啤酒配方技术，但当时丹麦的啤酒厂保密程度很高，相当于军工企业，不允许外人随便参观。
当时日本有一个啤酒商，远涉重洋，专程来到丹麦一个名牌啤酒厂，在外面转了三天也没有办法进去。后来他看到每天早晚都有一部黑颜色的小轿车进出，一打听，车上坐的正是这家啤酒厂的老板。
他想来想去，最后想出一条“苦肉计”。一天下午，当啤酒厂老板的汽车开出来时，他装着突然失足，把一条腿伸到飞转的车轮下，压断了一条腿。
丹麦老板觉得很过意不去，听说他只求当个看门人，当即答应了他的要求。
可是这个日本人利用看门之便，经过3年的观察琢磨，他终于探明了丹麦啤酒的配方秘密与生产工艺。
三年后，“看门人”扬长而去，回日本开了一个颇具规模的啤酒厂，推出了一种与丹麦啤酒不相上下的优质啤酒，打进了国际市场，和丹麦啤酒分庭抗争。
“姐，你是说，让我学习日本的技术，将来也打入日本市场……”
“打入日本市场，当然是好的，”衣谨笑道，“但是这趟出去学习，部里在看着，各省厅在看着，你们的一举一动一言一行都代表着国家，你，要为国争光！”
衣谨笑着举起杯子，“一路顺风。”
“姐，我来结账。”二人走到柜台前，“哪能让你付账，我请客。”衣谨阻拦道。
“不用了，已经结了，你们不知道？”柜台后面的大姨笑道。
哦？
秦东走出饭馆，奥迪车上的小伙子正冲着他笑呢。
“你是山口银行的？”秦东突然想了起来，这次日本之行，在下关大学的学习山口银行负责全部费用，可是也没有到这种车接车送还送大哥大的程度吧。
“不是，您就别问了，”小伙子笑道，“下面，您去哪里？”
“先送我去招待所，取上行李，再到机场……”本来临行前，领导还要讲话，秦东就不参加了，他看看衣谨，衣谨笑道，“我送你。”
机场的自动门自动打开了，两扇玻璃门中间贴着红蓝的彩条，年代感十足，可是就是这样的自动感应门，在这个年代的中国也很是先进。
“那，秦先生，我在外面等候这位女士，”小伙子笑道，“祝您在日本愉快。”
“大哥大？”他走后，秦东才发现，大哥大放在了自己的行李包上。
“秦东。”协会带队的领导一一点名，马上就要登机了。
“秦东，加油。”衣谨笑着看看秦东，令秦东没有想到的是，她主动张开双臂，抱了抱他。
哦。
所有的研修生都吃惊地看着这里，纷纷议论着，这么漂亮的有气质的女人，他们又看向秦东，眼睛里就充满了复杂。
哦，再见，衣处，再见，北京……
飞机缓缓起飞，秦东掏出兜里的手帕，哦，是一张折叠得方方正正的纸片，上面正是苏东坡的《少年游》。
“去年相送，余杭门外，飞雪似杨花。
今年春尽，杨花似雪，犹不见还家。
对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。恰似娥怜双燕，分明照、
画梁斜。”
第87章 日本的平成时代
血疑，追捕，阿信，……花仙子，铁臂阿童木，聪明的一休，恐龙特急克赛号……高仓健，山口百惠，栗原小卷……
岛国泡沫经济的繁华带来文化的强劲输出，作为文化的符号，它们曾经强烈地影响到七十年代和八十年代的国人。
飞机上的八十人中，有人是第一次出国，有人也是第一次坐飞机，一切都充满了新鲜感，对日本之行的未知与期待，让飞机上三个多小时的行程变得很是热闹。
“日本现在已经是平成时代了，平成二年，对，首相叫海部俊树……”有人在回忆着年前集中培训的内容。
“去年日本昭和天皇逝世，新天皇还没有断位吧，”有人掏出烟来，可是被空姐礼貌地劝住了，“嗯，日本让抽烟吗？”这个好象年前没有培训过。
飞机上的人都笑了，带队的队长韩溪河也笑了，今天，从北京飞往东京，一行八十人正式开始了在东瀛日本的研修学习生活。
“您怎么称呼？哪个省的？哪个单位的？怎么好象上次培训没有见过您？”坐在秦东身边的胖胖的小伙子连珠炮地问道，话里天津味儿十足。
小伙子打量着秦东，方脸长发，脸上的线条很硬，那双眼睛却是很有力道，眼神扫过，象刀子刮过一样。
“秦东，山海秦湾，嵘崖区啤酒厂，嗯，上次我请假了。”
秦东也在注视着这位同伴，这个胖胖的小伙子眼睛很大，说起话来慢条斯理的，给人一种憨憨的感觉，怎么看怎么不象是天津人。
“噢，你好，你就是秦东啊，听说过，听说过，……我是天津啤酒厂的，我叫邵大伟……”
“幸会，幸会。”秦东笑着伸出手来。
……
经过三个多小时的飞行，飞机缓缓降落在东京国际机场。
从飞机的舷窗看下去，这个此时世界上数一数二的大城市，夜色很是璀璨，许多人就开始惊叹，此时第一次走出国门的国人，真的没有见过晚上灿若银河的灯火。
东京的夜，很是熟悉，秦东看到了此时东京的标志——东京铁塔，东京夜下的繁华尽收眼底。
一行人走出机场，日本日中青年研修协会的工作人员已经等候接机了，随行还配有两名翻译，从开始讲话，就不断地鞠躬，搞得大家都不好意思了。
热情的笑脸，干净的环境，一切都给大家震撼和新鲜……噢，还有西装革履的人群，两个女人穿着和服行色匆匆，几个女生小短裙，大波浪……
“大伟，这里。”邵大伟还在东张西望，可是走着走着就走了出去，秦东又只得把他拽了回来。
机场外，是研修协会提供的车辆，坐在车上，一行人更是兴奋，刚才还是在天上，现在是真实地踏上了日本的土地。
“现在大家正式到了日本，语言上我们还面临障碍，”韩溪河在车上笑着说了一句，“大家到了日本，就有了学习的环境，还是要抓紧时间学会日语，对大家这一年的工作和生活都有帮助……”
“秦东，您会日语吗？”邵大伟问道。
“不会。”秦东回答得直截了当。
……
日本的工作人员带着他们到达了东京第一宾馆，今天晚上在这里休息。
叽里咕噜，负责接待的日本人说了几句，就给大家递过一份材料，材料还没来得及看，房间已经分好，凑巧的是，秦东与邵大伟又住一个房间。
秦东一进房间就皱皱眉，倒不是房间不好，而是邵大伟脱下鞋子，屋里就有了一种气味。
“哎呀，多腻味人，秦东，你看，日本人这是把我们当机器吗？”邵大伟大惊小怪道。
材料上是从现在一直到第二天晚上的日程安排，几点几分用餐，几点几分乘车，几点几分到达哪里，几点几分会见谁，几点几分会见结束……安排得周到细致。
“我们还有没有自由了？”邵大伟脱下袜子，秦东就感觉到了草原的羊圈里。
“哎，你干嘛？”邵大伟正想喝水，却看秦东抓起他的鞋和袜子到了卫生间，“洗脚去。”
他这真的是客气，如果熟悉的话，他一脚能把邵大伟踹出门去。
邵大伟却是不恼，“你小子，……你知道你扔的是谁的袜子吗，车间主任的袜子……”
嗯，秦东笑了，好大的官儿！
邵大伟也笑了，“嗯，我的脚，味道怎么样，我媳妇说象酱油，我妈说象陈醋，我姑娘说……”
“没有人说你的脚象大酱？象臭了的虾酱！”秦东看也不看邵大伟，就去开门。
“秦厂长，有没有问题？没有问题，明天我们直接赶赴大阪茨木市……”韩溪河站在门口，他抽抽鼻子，好象也闻到了怪味。
“没有问题。”秦东道，那里是日本的第三大啤酒生产企业——札幌啤酒的所在地。
“嗯，你是……厂长？”韩溪河走了，根本不理睬邵大伟，
邵大伟狐疑地打量着秦东。
秦东眉头一皱，气味更强烈了，他转过头来，邵大伟却笑了，“我马上洗脚，马上洗脚，哎，大哥大呀，是玩具吗……”他突然就看到了秦东的大哥大，忍不住就停下脚步。
秦东却忍无可忍了，大哥大作势就要朝邵大伟砸去……
……
整个八十年代，被称为日本的泡沫时代。
日本泡沫经济最鼎盛时，那是一个全民沉浸在唾手可得的财富中的梦，这个梦，焕发着光芒的五彩泡沫，是如此诱人。
对于大部分日本国民来说，泡沫经济带来的最直接的好处是，钱多了，敢花了。他们过着奢华的生活，沉浸在“纸醉金迷”之中，似乎有着享不尽的繁华和富足。
但从今年1月12日起，日本股市暴跌70%。
泡沫支撑的繁华假象一旦戳破，就再也回不去了。
泡沫破灭后，日本陷入长达20多年的经济停滞中。
“嚯，这列火车怎么这么快！！”坐在火车上，邵大伟惊呼道。
国内的火车当然没有这么快，此时国内还是绿皮火车当家，而1964年，日本第一条时速达到200公里每小时以上的新干线就诞生了。
新干线列车快速地穿过东京都上方的道路，不仅仅是新干线，寸土寸金的东京市区内，许许多多高速公路以及电车轨道也会架设在城市上方。
日本国土不大，札幌公司也很快到了，当他们走进一个象是接待室的地方，一个中年人正在打着电话，神情很是严肃。
“他在说什么？”邵大伟笑着问翻译。
第88章 朋友和利益
翻译看看日方的人，又看看韩溪河，却用中文介绍道，“这是札幌啤酒厂的平田康之社长。”
平田康之作了个手势，日方的人方才笑道，“我们札幌厂用的麦芽，有一部分是加拿大厂生产的，由于长期合作，我们两个厂建立了很好的关系，两位社长之间也建立了亲密的友谊……”
他话锋一转，“现在，我们发现加方有一项麦芽指标不合格，我们就立即打电话通知加方退货，我们的平田社长亲自打电话给加方沟通……”
哦，研修生们听着翻译过来的话，首先第一感觉不是麦芽不合格，而是在办公室里就可以直接打国际长途，国内，国际长途电话还需要到邮电局或者长途电话局去拨打，就是省际之内的长途，中转时也时常会掉线。
平田康之又作了个手势，电话那边传来了加方厂长的英文，可能秦东听得懂英文，对方说可能是你们的化验分析有问题。
“那我们札幌公司再作一次化验。”平田康之很谨慎，也很认真，放下电话，他严肃的脸上变得热情而又庄重，一一同第一次前来参观的研修生们握手。
“欢迎，欢迎……，”他坐在研修生中，面色庄重又不失和蔼，在简单地介绍了札幌啤酒的历史后，他笑道，“中国的研修生们，现在中国的啤酒产量已经仅次于美国和德国，中国的啤酒厂达到了800多家之多，你们也是中国啤酒行业的翘楚……”
翻译把平田康之的话译成中文，许多同学就面露得色，也有的同学显得很是矜持。
“嗯，”平田康之接过再次检验报告，“很遗憾，还是不合格。”他把报告拍在了桌子上，但是却没有急着给加方回电话。
“中国的研修生们，”他扫视一眼大家，“如果你们遇到相同的情况，你们或者你们的社长会怎么做？”
韩溪河听完翻译，面色就凝重起来，平田康之很和蔼，但是，这可以看作是日本方面对中国研修生的考题吗？
他看一眼大家，眼光依次在每个人身上划过。
“没有关系，我们都是同行，互相学习。”平田康之笑道。
“既然平田社长与加拿大的厂长是朋友关系，”一个研修生站了起来，“我们只能对加方说遗憾了，但这批麦芽如果可以使用，还是使用为好，但下不为例，这样也给了朋友面子……”
关系，面子……
秦东扫了他一眼，平田康之似乎笑了，又把鼓励的眼神投向其他同学。
“你们说，怎么办？”
一个研修生笑道，“正告加方，如果以后再出现这种情况，罚款……”
“赔偿……”
“我看，应该给他们退回去，质量是啤酒的保证，以后仍然要加大检查力度……”
嗯，平田康之点点头，最后一种回答，韩溪河也很满意。
“还有吗，中国的研修生们，”平田康之看看大家，“你来说说。”在这群研修生中，秦东个子最高，他却没有讲话。
可是平田康之请他发言，他也不会置之不理，“平田社长，溪河领队，我认为，技术和工艺固然很重要，这些都是要人来管理的，如果没有先进的管理思想，再先进的设备也是一堆废铁。”
翻译轻声翻译着，平田康之看向秦东，大家也在盯着这位连培训都没有参加的同学。
“质量管理也是管理思想中重要的一方面，我认为，平田社长和加方厂长尽管是朋友，但也不能拿企业的利益作交易，必须有自己的原则……”
哦，平田康之脸不变色，手指在桌子上轻微地敲了敲。
“还有吗，”他笑着又看向大家，“中国的研修生们还有什么意见？”
没有人再说了，平田康之这才拿起电话，他身板挺直，日语说得却是严肃郑重，“对不起，安德鲁先生，您希望日本方面降级使用这批麦芽，我们做不到……”
翻译赶紧翻译着平田康之的话，平田康之却又打个手势，示意翻译继续翻译。
平田康之又说了一通，翻译却是愣了，他悻悻地看着秦东，“怎么，平田社长怎么说？”韩溪河赶紧问道。
“平田社长说，质量管理也是管理思想中重要的一方面，我认为，我平田康之和你尽管是朋友，但也不能拿企业的利益作交易，我必须有自己的原则……”
哦。
众人都吃惊地看着头发苍白的平田康之，也都看着头发乌黑的秦东，平田康之用秦东的话回答，这就已经说明了态度。
韩溪河赞赏地看看秦东，邵大伟却是凑了过来，“秦东，你厉害啊！”
平田康之这时却挂断了电话，他又问了翻译几句，翻译笑着看向韩溪河，“韩领队，平田社长问，我们的研修如果分为两个阶段，上课和设备实习阶段，他希望，刚才这位先生可以在札幌公司实习。”
哦。
大家又一次吃惊，札幌是日本第二大啤酒厂商，秦东只有几句话，却是让这个头发苍苍的老社长如此看重。
“可以，”韩溪河笑了，“秦东，你的意见呢？”
平田康之也看看秦东，翻译忙问道，“平田社长问，秦先生在中国的哪个工厂？是厂里的部长？”
“我在山海省秦湾嵘崖区嵘啤二厂，担任厂长。”
翻译忙翻译过去，平田康之点点头，却没有再说话。
翻译却悄悄道，“秦厂长，你知道吗，在日本，啤酒行业是不用先生这个词的。”
日本的企业实行“终身雇佣制”，所以学校是成功的阶梯，前些年的日本，教师是备受尊重的职业，除教师外，能用“先生”这个词，还有医生、政治家、律师……
现在就凭两句话，平田康之就称呼比自己要小得多的秦东为先生！
一天的简短参观就要结束了，这就好象是这次研修生活的序曲一样，“我们希望秦东君留在我们札幌的工厂……”
临别，平田康之又一次提出要求来，车上，韩溪河就很郑重地询问秦东的意见。
“我听从安排，其实，我更希望到下关市，同时两门研修。”
回到东京，此时正是下班的高峰期，上班族们在坐上拥挤的电车准备回家，日本上班族基本上都已经是西装革履。
一行人步行经过东京街头的一个电话亭，此时的日本，也只有极少数的人才能使用的起大哥大，街角的电话亭便成为联络工作业务的重要手段。
下面的上课就要在东京进行，八十名研修生每两人住一间单身公寓。
“秦东，我们俩一块吧。”躲着谁，谁就来，邵大伟又一次出现在秦东面前。
第89章 中国的社长
“不行。”秦东拒绝得干脆利索，丝毫不拖泥带水，家里的环境很是干净整洁，柳枝和杜小桔都是干净利索之人，跟这么一个邋里邋遢的人住一块，这几个月他怕是饭都吃不好。
邵大伟却象狗皮膏药似地粘了上来，“你看都分好组了，你放心，每天晚上我都洗脚……”
大家都在朝这里看着，出来研修的都是各单位的翘楚，秦东也不太好不给邵大伟面子，他不客气地点点邵大伟的脚，又点点他的脸，那意思是不能因为脚面而不要脸面。
“那我给你拿行李。”邵大伟倒很勤快，虽然两只眼睛永远象睡不醒一样，可是动作很麻利。
1990年，在这个日本的后泡沫时代，在东京买一户60平米的房子需要至少5千万日元以上，按此时平均年收入4百万日元的工资标准来说，要不吃不喝干15年才可能买的上一个小窝，这对于很多怀抱着梦想来到东京的年轻人来说，就是一种绝望。
可是走进协会为研修生提供的公寓，秦东除了公寓内的邵大伟以外，一切都很满意。
这虽然是一间单身公寓，可是面积达到了18平米，里面衣帽架，五斗橱，写字台，电视机……一应齐全，嗯，当然要有电话。
――――――
“秦东，看，微机！”邵大伟兴奋地指指桌上的电脑，此时，在国内大部分人都还没有见过电脑的时候，这种新鲜的东西已经出现在日本的办公室内。
“行了，收拾东西吧。”除去生活必需品，公寓内两人的床铺就只有可怜的的一点面积了，好在晚上把桌子收拾一下还能宽裕一些。
“什么都好，就是太窄了。”邵大伟的遗憾马上就消失了，好家伙，这小子变魔术似地从包里掏出了麻花、耳朵眼炸糕，果仁……
今年日本的经济真是不景气，让所有日本人始料未及的是，一个多月以前，深知日本没有匹配经济泡沫的“实体经济”的日本政府就主动戳破了“泡沫‘，银行贷款大幅下降。
1990年，1月12日，被称为”日本股市最黑暗的一天“，那一天，股票暴跌70%。房地产崩裂，但贷款一分不少。
许多日本人突然之间就得搬进几平方米的屋子，缩衣减食，如山一般的房贷，让许多日本人崩溃。
“行了，日本方面真的很用心了。”秦东也在收拾着自己的行李，大哥大随手放在桌上，“哦，”邵大伟眼疾手快，也不拿自己当外人，“真的是大哥大！”
他掂量着大哥大的分量，那小心翼翼羡慕的样子就象掂量一块金砖一样。
秦东也不管他，自顾自拿出鱼干，虾米，还有花生米，虽然花米与鱼干同吃，会让腥味加重。
砰砰砰――
三声很有礼貌的敲门声，“秦东，你忙，我去开门。邵大伟抢着跑到门前，门开了，却是一个穿风衣的日本女人，见到邵大伟就是一个九十度的鞠躬，“您好，请问，中国山海省的秦东社长是否住在这里？”
汉语，虽然发音很不标准，但是邵大伟能够听得明白。
“秦厂长是住在这里。”他下意识就作了个请的手势，这个日本女人很是耐看，尤其笑起来的时候，那双眼睛很是诱人。
“你是……”听到声音，秦东没有走到门前，只是站在屋中央打量着这个日本女人。
“您好，社长先生，”女人没有进门，又是深深一鞠躬，“可以单独跟您说话吗？”
“你还没有介绍你是谁呢。”秦东笑了，看样子不象是研修协会的工作人员。
“我的名字叫作松隆子，负责您在日本一年的研修生活的起居生活，您可以随时联系我，我可以到房里里来吗？”女孩的发式和打扮很是职场化，秦东略一考虑，手一挥示意他进来。
“秦东社长，”松隆子笑道，“这是您在日本的号码，这是我的号码。”她笑着拿出两张名片，恭敬地递给秦东，秦东却没有接。
邵大伟赶紧接了过来，上面是日文，但数字他还是认识的，“哦？”他立马惊讶了，眯缝着的眼睛就睁大了，松隆子从包里拿出一部大哥大，又恭敬地递给秦东。
“秦东社长，”好象知道秦东不会收一样，她又拿出一串钥匙来，“这里的居住条件不是太好，我们就在这幢楼上另外给秦东社长租了一间公寓，直到您在这里的课程结束为止。”
秦东不说话，邵大伟就这样直勾勾地看着松隆子，这个松隆子，怎么看怎么象中国的田螺姑娘，真的想要什么就能变出什么吗？
“在这里挺好，”秦东看看邵大伟，“你不必费心，嗯，现在能告诉我你是谁了吗？”
“我是松隆子，负责您在日本研修生活的起居住行……”松隆子又是一鞠躬。
看来是问不出什么来了，秦东看看大哥大，“那台大哥大是不是也是你们所送？”
“我不清楚。”松隆子笑着答道，“那我先出去，您有问题随时联系我。”
哦，看着松隆子礼貌地退出房间，邵大伟脸上崇拜的表情就犹如黄河泛滥一发而不可收拾，“秦东，现在我信你是厂长了，可是你是中国的厂长，是你们山海的厂长，你也管不到这里来啊……”
“吃饭，我都不知道我是谁了。”秦东看看大哥大，两部大哥大他敢用，还没有他不敢的事情，可是房子他不敢住，住在里面，这个年轻貌美的松隆子不知什么时候又会出现……
晚饭很简单，米饭为主，辅以味增汤以及泡菜、凉青菜等蔬菜，好在还有一道烤鱼，上面加了一点蛋黄，味道香甜可口、别具一格。
“没吃饱，我真的没吃饱。”邵大伟嚷嚷道，可是只是迎来韩溪河的目光。
“秦东，吃麻花。”回到公寓，邵大伟拿出自带的吃食，“就你这块头，你更吃不饱。”
秦东也不客气，接过麻花来，门又被敲响了，“田螺姑娘？”
邵大伟就愉快地喊道，他征询似地看向秦东，秦东就笑了，田螺姑娘是中国的好不好？
“秦东社长，”果然又是松隆子，她的手里却是一个餐盒，“这是我自己做的便当，您尝尝。”
哦，邵大伟已是喉头耸动，秦东没有答话，就这样看着她，突然，他的目光一凝，接着脸上就生动起来，人已经是快步走向房门，热情地张开了双臂……
第90章 日本啤酒的王者（为朵益超盟主加更）
从研修生公寓走出来，山田史雄抬手就打了一辆出租车。
在刚刚过去的泡沫年代，出租车是轻易打不到的，许多人都是手拿一摞钞票，还要忍受出租司机胡乱要价，并且，还要多给小费，小费比车费都还要多。
现在的出租车好多了，又恢复了平民的待遇。
三人上了车，山田史雄主动坐在前面，留出位置让秦东与藤野拉家常。
车辆驶过繁华的东京街头，涩谷十字路口，在近30年前就已经如此的繁忙，绿灯亮起时，不同方向的人匆匆穿过路口。
“秦东君，我记得以前小森公司提供费用，请你到日本参观考察，我也说过，邀请您合适的时候到日本参观考察，”藤野清志笑道，“你都没有来，可是今年你还是来了，你还记得我说过的话吗？”
“记得，你说过，你想请我喝朝辉啤酒。”秦东笑道。
……
日本人请吃饭，永远不要惦记会象国内一样，什么鸡鸭鱼肉，什么炖炸烧蒸，什么甜酸苦辣，什么七大盘八大碗……在这里，人家郑重其事几次邀请你吃饭，最终吃到的有可能只是一碗豚骨拉面，或者是居酒屋中小酌几杯。
当然，这一世，秦东还是第一次踏进日本东京的居酒屋。
在日本人眼里，酒就是酒，在居酒屋大快朵颐，多半会被看作是口腹之欲的俗人，在这里，从初入社会的毛头小子到早生华发的老油条，没人是冲着居酒屋的食物去的。
巷子里烟火缭绕，走过红灯笼，挑起绳暖帘，里面的气氛总是热络异常。
昏黄暖光，陶质碗碟，原木吧台，穿着白衬衫、拿着黑色公文包的日本上班族们松开绷紧的神经，隔着吧台和老板娘谈笑风生，享受食物和酒带来的慰藉。
三人刚刚进去，老板娘就热情地上来招呼，两碟小菜摆在桌上，然后在一旁安静等候点单。
“先来个啤酒吧。”藤野清志笑道。日本的上班族有一个习惯，下班之后去居酒屋，不用看菜单先叫一杯冰啤酒。
“当然是我们的朝辉啤酒了。”山田史雄从进入居酒屋开始，脸上就不再庄重，象换了个人似的。
“秦东君，山田君，辛苦了。”藤野清志主动举起酒杯，三只杯子碰在一起，一口啤酒入喉，秦东感觉一整天的疲劳感都随之消失不见，紧绷的神经也跟着放松下来。
秦东舒服地坐在榻榻米上，看着摆上小桌子的菜肴，但水煮毛豆，冷奴豆腐，金枪鱼刺身就摆到了桌子上，哦，还有一道特色咖喱豆火腿盖饭。
藤野笑着看看秦东，秦东马上明白，这里有照顾他的意思，藤野可是中国通，知道中日饮食习惯的不同……
嗯，“好吃。”秦东笑道，这款盖饭有着咖喱与大豆的咸香，“来，干杯。”
喝酒很象是仪式，看来今晚啤酒会是主角，毕竟他们都是酿造啤酒的人。
“秦东君，藤野君常说，他说你是他在中国遇到的最懂啤酒的人。”山田史雄放了两颗豆子进入口中，又喝了一大口啤酒，“你们是哪家啤酒厂，哦，嵘崖啤酒，你们中国的啤酒，我只知道秦湾啤酒……”
中国的啤酒，只有秦湾啤酒名扬国际，嵘啤虽然在秦湾有较高知名度，也获得过食博会金奖，可是认真讲，不要说大多数国人不关注，日本人更是无从知道。
“这是我们朝辉啤酒的超级干爽啤酒，”几杯啤酒下肚，藤野清志的话也多了起来，脸上的最后一丝拘谨就抛之脑后，“秦东君，如何？”
秦东还没有说话，山田史雄就笑道，“这是现在全日本最好喝的啤酒。”
是否最好喝不知道，但是这座居酒屋里，喝清酒的人除外，喝啤酒的人几乎都在喝朝辉的超级干爽。
“如果照这个势头发展下去，我们有信心，十年，不，五年之内成为日本最大的啤酒厂。”山田史雄撸起衬衣袖子，用力挥着拳头。
清秀如藤野清志也不加阻拦，显然认同山田的话，三人举起酒杯，又是清脆的碰杯声。
他们这样兴奋，自然有这样兴奋的理由。
如果说此时中国的啤酒版图，还是春秋百家争鸣的时代，那日本早已进入战国时代，麒麟、札幌、朝辉、三宝乐、三得利，再加上Orion啤酒厂为中心的啤酒市场，几大巨头就构成了日本的绝大部分啤酒版图。
朝辉啤酒的发展历程是从明治时期设立的大阪麦酒开始的。之后因合并而成为大日本麦酒，二战后则分为朝辉麦酒和日本麦酒。
值得一提的是，朝辉麦酒演变为朝辉啤酒，而日本麦酒就是后来的札幌啤酒。
战后的昭和时代，朝辉啤酒在市场上节节败退，市场占有率持续下滑。就在五年前，朝辉啤酒的市场份额已经从1949年重组后的35%跌到9.6%，堪称历史最低点。
市场地位下滑引发了包括糟糕的财务表现、大批员工提前退休或者离职在内的情况的发生。
在这种市场环境下，只有革命性的创新产品才能拯救朝辉于水火之中，超级干爽啤酒就是在这种情况下被寄予厚望的创新单品。
当时，朝辉啤酒找到了几家咨询公司，它们给出的建议是：朝辉啤酒需要重新树立形象，社长村井组织了包括总公司7位中层管理者的“篝火委员会”，专门讨论朝辉啤酒的企业形象问题和针对人群问题。
为此，朝辉啤酒公司组成了开发部门和营销部门一体化的产品开发团队，一改各自为政的局面，抓住日本啤酒行业正处于更新换代的关键时期，抓住年轻一代消费者的口味，推出了一款醇爽啤酒。
“山田君是开发团队的成员，”藤野清志笑道，“我从小森公司离开后，加入到公司的营销部门，正赶上超级干爽啤酒的发售……”
“现在，我与藤野君负责广岛支社的业务，藤野君是我们的营销企划部部长……”山田笑道，秦东也笑了，两人一个在研发上有功，一个在销售上有功，论功行赏都提拔了。
“嗯，秦东君，我们在一百多种酵母中找到了两种合适的酵母，一种是“醇”而“爽”啤酒使用的“508号酵母”，另一种就是“爽口酵母”的“318号酵母”，超级干爽用的就是318号酵母。”山田又喝了一杯啤酒，那样子很是享受。
嗯，这段历史秦东怎会不知？
朝辉公司还没有等到这款醇爽啤酒在市场大放异彩时，1986年2月又紧接着研发“更为爽口的啤酒”。
当时面临的情形是，朝辉啤酒刚刚投下50亿日元的生产设备。当时常务营业本部长、后来成为朝辉啤酒社长的濑户雄三品尝之后，首先肯定了这款啤酒的味道，但他唯一的担心是，现在就马不停蹄开发新产品，是不是还为时尚早？好不容易通过“醇而爽”打开了市场，还是先稳固一段时间再上新品。
开发团队不放弃，决定把新产品拿上高层会议，让所有决策者都品尝这种口味的啤酒，竟然每个人的反馈都很不错。这个影响事后重大的决定，几乎在很短的时间里就集体通过了。
这款新啤酒名称就是后来广泛传播的——超级干爽。
而超级干爽一经面世，大受市场欢迎，朝辉啤酒的销售比上一年增长了113%，远超同行。
它的诞生也在业界引发了一场动荡，掀起了一场啤酒味觉革命。
“秦东君，我们没有想到，原本计划第一年销售100万箱的目标，在销售仅两个月时就超额完成。5月，计划目标修正为400万箱，6月又一次修正为600万箱。三班倒都赶不上市场需求量，樋口社长不得不下达“公司内禁酒令”，最终当年年度销售量达到了1300万箱！”藤野兴奋道。
“去年年底，我们的超级干爽啤酒占据了啤酒市场份额的22%，朝辉啤酒的市场份额很快回升到24.3%。”藤野清志又一次举起杯子，这一次，他没有急着喝，而是看着杯中的金黄色液体。
“以前的朝辉啤酒被称作夕阳啤酒，现在，秦东君，我们已经打败了札幌啤酒，成为第二大啤酒厂商，……我们也会打败麒麟啤酒，成为全日本第一大啤酒厂，平成时代日本啤酒的王者！”
第91章 超级干爽啤酒
平成时代日本啤酒的王者！
一款超级啤酒成就了一个啤酒公司，这毫不为过。
“我们的超级干爽，很多公司都在仿效我们，现在都在追赶我们……这是啤酒界的秘密，但是麒麟、札幌、三得利……他们仿制不出来……”山田喝到现在已经手舞足蹈了，虽然他是作啤酒研发工作，可是酒量并不大，这让秦东很是好奇。
“我们朝辉的成功引发了其他啤酒厂商的效仿，但是最终没有一家厂商成功。”藤野清志又举起酒杯。
在超级干爽获得了商业成功之后，包括麒麟、三得利和札幌在内的啤酒厂商开始效仿朝辉开发类似的啤酒产品，这一度对超级干爽的增长造成了阻碍，但是到了1993年，所有品牌对于朝辉的效仿基本宣告失败。
由于朝辉的旗舰产品超级干爽啤酒销量的持续攀升，朝辉啤酒在日本啤酒市场的占有率持续上升，直到2001年在啤酒类饮料中市占率达到38.7%，在当年超过麒麟的市场份额，成为日本第一大啤酒类饮料厂商，真正的啤酒王者！
“哦，仿制，”看到山田手舞足蹈的样子，秦东就笑得越发和蔼，“这个很难吗？”
藤野看看山田，两人目光中都露出一丝戏谑，山田这一晚上下来，东西基本没吃，光喝啤酒了。
“秦东君，我们日本的啤酒历史要比中国早……”山田说道。
藤野清志还是清醒的，他听得出来，山田的口气已经变了，变得象公司里的本部长对一位课长讲话一样，他不满地提醒道，“山田君……”
秦东摆摆手，示意藤野他并不在意。其实，从某种意义上来说，日本啤酒的发展历史源远流长。
早在两千多年前，一种以大米为原料的酿制酒——清酒就已经在日本被发明出来。从其制作工艺来看，它相当于一种啤酒。尽管英语称之为“大米酿制果酒”，但清酒却是纯然由谷物，而非水果酿制而成，究其本质实属啤酒。
近代，日本啤酒的历史也要比中国早三十一年。
它的第一家啤酒厂于1872年建立于横滨，是美国人创办的，当时日本人没有喝啤酒的习惯，这个啤酒厂生产出来的啤酒除了供应在日本的外国人饮用外，一部分向我国上海出口，这也就是中国先有啤酒、后建啤酒厂的来历。
“据我所知，秦东君，你们中国刚刚解决了喝啤酒的问题，我们的差距就象……”山田史雄大笑道，象这里喝多了许多日本上班族一样，“对，你们就象五六十年代的日本，另外……你们的啤酒设备和技术还是从日本学习的……”
这不可否认，当年的灌装机还是从日本小森公司进口的。
藤野清志笑道，“这是我与秦东君第一次在日本见面，不过，他懂啤酒。”他又一次提醒山田史雄，“秦东君这样讲，是否可以听听他有什么高见？”
“请讲。”山田史雄收敛笑容，郑重道。
秦东看看藤野清志，藤野也作了个请的手势。
“啤酒，简单来说，就是把麦芽、玉米、大米等原料混合在一起，使其分解出糖分，然后加入啤酒花煮沸加热，最后加酵母冷却。酵母的作用就是将液体中所含糖分分解成酒精和碳酸气。”
“啤酒味道的关键在于酵母，酵母能否充分发酵又在于两点：一是大麦质量的好坏，二是酵母的分解能力。但除了这些硬性的指标，还有很多软性指标在影响着啤酒的口味。可能的组合方案，多到难以想象。”
藤野和山田都在盯着他，手中的啤酒就举在手里。
“你们的超级干爽适应了年轻一代的追求，口味清爽干净而不淡薄，还有较强的杀口力。”秦东笑道，又喝了一口他们的王牌啤酒，两人相视一眼，也饮了一口自己的啤酒。
“我想可以用外加酶法提高酒体的发酵度，酿造出具有低碳水化合物，低热量、低苦味的啤酒，就是你们的干爽型啤酒。”
藤野清志是销售部长，他并不懂得技术上的事儿，他看向山田，山田若有所思。
“秦东君，你说得正确，可是，贵国有句话，叫作纸上谈兵……我不相信……说是一回事，做是一回事……”他的舌头有些大了，脸也变得潮红，可是难得的是，思路很是清晰。
“秦东君，我一直在关心你，”藤野清志笑道，“我听说过，你发明了十一度清爽型啤酒，去除了啤酒的马尿味，可是这与我们的干爽型啤酒是不一样的……”
“对，所有的日本厂家都在研制干爽型啤酒，秦东君，如果你能研制得出干爽型啤酒，你会成为日本所有啤酒公司的座上宾！”
山田拿起杯子，重重地碰在了秦东的杯子上，秦东的杯子纹丝没动，他杯里的啤酒洒了出来。
“可是，几年过去了，日本没有人研制得出干爽啤酒，我看，十年也不会……”山田拍拍胸脯，“你，你们……”他放肆地摇摇头、摆摆手后，就是一阵放肆的大笑。
“那如果我研制得出来呢？”秦东笑道，声音反而不大了。
“那我……”山田史雄笑着指指自己的脑袋，“我会为今晚所说的话……剃发谢罪！”
“好，我等着。”秦东举起啤酒。
“那如果你研制不出，”山田史雄根本不看藤野的脸色了，这个中国最懂啤酒的人，他倒要试试他的成色，“你……”
“我也剃发！”
“那，你总要有个期限，就在你们研修结束时，如何？”山田史雄步步紧逼。
“不用，”秦东牙关紧咬，眉毛上扬，脸上却是笑眯眯的，“不用一年时间，三个月，我只要三个月！”
山田史雄看看藤野清志，藤野的脸色越发铁青，他是那种越喝脸越青的人，这种酒精反应在国内通常意味着酒量很大。
“秦东君，山田君……”藤野想打圆场，秦东的能力和人品他是见过的，他也是真正把秦东当作朋友的，既然是朋友，他不想秦东出丑。
“山田君，秦东君初来日本，也是第一次喝到我们的超级干爽啤酒，对我们朝辉公司也不了解，这个话题，我们后面再聊……”
“不，现在就说，”山田史雄很认真，“你说过，秦东君是中国最懂啤酒的人……”
“过奖。”秦东也摆摆手，“山田君，我们赌约成立！”
他伸出手来，山田史雄马上也伸出手，“啪”，一声清脆的响声，藤野清志的脸色就变了。
夜深了。
三人相扶走出居酒屋时，“哦，秦东社长……”山田醉醺醺地给松隆子鞠躬，“社长，去哪里？”车子已经停在了门前。
“第一旅馆。”秦东道。
“秦东君，与秦东君在一起的时光总是短暂，”藤野再次邀请他，“恳请秦东君到我们朝辉啤酒研习，明早我也会提醒山田君，今晚喝多了，赌约不算。”
“赌约？”出租车司机平静好奇地打量着这三个一身酒气的男人。
……
第92章 三月三
四大啤酒厂，秦东终于还是选择了札幌啤酒厂。
分配在札幌啤酒厂的二十名研修生每两人住一间单身公寓。
“秦东，我们俩还是一块吧，这就叫焦不离孟，孟不说出焦。”躲着谁，谁就来，邵大伟又一次出现在秦东面前，不等秦东答应，他就提起秦东的行李。
1990年，在这个日本的后泡沫时代，在东京买一户60平米的房子需要至少5千万日元以上，按此时平均年收入4百万日元的工资标准来说，要不吃不喝干15年才可能买的上一个小窝，这对于很多怀抱着梦想来到东京的年轻人来说，就是一种绝望。
可是走进札幌啤酒为研修生提供的公寓，秦东除了公寓内的邵大伟以外，一切都很满意。
这虽然是一间单身公寓，可是面积达到了18平米，里面衣帽架，五斗橱，写字台，电视机……一应齐全，嗯，当然要有电话。
“秦东，看，微机！”邵大伟兴奋地指指桌上的电脑，此时，在国内大部分人都还没有见过电脑的时候，这种新鲜的东西已经出现在日本的办公室内。
“行了，收拾东西吧。”除去生活必需品，公寓内两人的床铺就只剩下可怜的一点面积了，好在晚上把桌子收拾一下还能宽敞一些。
“什么都好，就是太窄了。”邵大伟的遗憾马上就消失了，好家伙，这小子变魔术似地从包里掏出了麻花、耳朵眼炸糕，果仁……
今年日本的经济真是不景气，让所有日本人始料未及的是，一个多月以前，深知日本没有匹配经济泡沫的“实体经济”的日本政府就主动戳破了“泡沫‘，银行贷款大幅下降。
1990年，1月12日，被称为”日本股市最黑暗的一天“，那一天，股票暴跌70%。房地产崩裂，但贷款一分不少。
许多日本人突然之间就得搬进几平方米的屋子，缩衣减食，如山一般的房贷，让许多日本人崩溃。
“行了，日本方面真的很用心了。”秦东也在收拾着自己的行李，大哥大随手放在桌上，“哦，”邵大伟眼疾手快，也不拿自己当外人，“真的是大哥大！”
他掂量着大哥大的分量，那小心翼翼羡慕的样子就象掂量一块金砖一样。
秦东也不管他，拿出鱼干，虾米，还有花生米，虽然花米与鱼干同吃，会让腥味加重。
……
三月的大阪茨木市，细雨如烟如雾，透过车窗望去，金黄的油菜花田在雨中绽放。
“这个时候真的要搭上老式电车，喝着啤酒透过车窗赏花，也是独一无二的绝佳体验。”
可是当平田康之的车开进厂区时，他脸上的笑容就慢慢消失了，神情变得平静而凝重。
办公室的门很快被敲响了，本部长小泉武夫走进平田康之的办公室。
他没有说话，平田社长正站在一幅画像前，沉思不语。
画像上的人正是札幌啤酒的创始人中川清兵卫，他似乎也在注视着平田和小泉。
“嗯，直接说结果吧。”平田康之缓缓地转过身来。
小泉武夫身子挺直，低下头去，满脸愧色，“社长，我们又一次失败了。”
平田康之缓缓地在座椅上坐下，三年来，在研制干爽型啤酒的路上，这已经不知是多少次失败，啤酒生产出来，或是口味不对，或是色泽不对，或是苦味值太大……
“小泉君，不要气馁。”平田康之一脸温和，神情谦虚，“那就再努力吧。”
他早年毕业于早稻田大学经济学部，在啤酒行业也是半路出家。札幌本是日本第二大啤酒商，可是自从朝辉的超级干爽推出后，市场份额已经跌至第三。
现在不止札幌啤酒，全日本的啤酒厂都在仿制这款超级干爽啤酒，但都归于失败。
重压之下，才刚刚四十多岁的年纪，他的头发已经变得灰白。
“中川前辈当年在酿造的过程中，酵母多次发酵不良，他也是失败之中学取经验，最后终于制造出我们日本的本土啤酒。”
平田拿过办公桌上札幌啤酒的五稜星标志，轻轻抚摸着。
这是北海道开拓使的战舰旗章，也是函馆的地标五稜郭。
小泉武夫一脸肃穆，社长越是这样春风化雨，他心里的自责就更多一些。
“我们有高发酵度的酵母，11号酵母，工艺上可以再试验……”门又被推开了，一位年轻的日本女子走进来，她是平田的秘书松隆子，“社长，上午的时间您需要陪同中国的研修生参观我们的啤酒展馆。”
松隆子把今天的日程双手递给平田康之，平田康之就站了起来。
“松隆子，中国的研修生，不必社长亲自去陪，他们只是来学习的。”小泉不满道，心里却已经给这二十人定位。
“我要亲自去陪。”平田康之笑道，就象拉家常一样对小泉说道，“你知道，我是家中的独子，如果对某件事情处理得不够圆满，我母亲就会不想和我说话……”
他穿起西装，“你不了解中国，我们日本人从小就朝着一个方向努力，上大学，然后找一份体面的工作，奋斗到高层，可是，中国是不一样的，多元丰富，每个人都有不同的目标，社会的宽容足以让许多不同行业的人取得成功，中国人开朗，乐观，中国学生很勤奋，我们应多交流，消除误会……”
他看向松隆子，“今天是女儿节，这是我的一点心意。”
松隆子惊讶地看着社长，接过做工精湛、造型华美的宫装人偶，在日本的风俗中，人偶可以为人们带走更多的疾病和悲伤……
松隆子很是感动，她看着前面头发苍白的社长，但愿，但愿早日研发出干爽型啤酒来，它也能带走社长的悲伤……
……
二十名中国研修生早早到达了札幌的开拓使馆，古老的建筑物外墙上挂满了翠绿色的爬山虎。大厅入口处设有象征札幌啤酒的标志：一颗红色五角星和两只黑熊周围写有德语[biergarten]的文字。
秦东对札幌啤酒也并不陌生，80年代札幌啤酒就已经进入中国，以进口方式销售。
秦东与大家一道，观看着一幅一幅不同时期的广告招贴，这些日本的影星，他们大概代言了哪个时代的札幌啤酒。
三船敏郎、山崎努，以及西田敏行，还有无数日本的、海外的女星……
他慢慢在一幅男人的广告招贴前站住，广告上的三船敏郎，目视前方，默默而大口的饮酒。
嗯，这看来是佐餐之用的啤酒，在这里已经成了开拓奋进的同义词，好像只有勇猛开拓过的男人，才能体会札幌啤酒的带劲之处。
“秦东，男人有什么好看的？”邵大伟凑了过来，“尝尝啤酒？”
开拓史馆就是一部札幌啤酒的历史，上一次来只是走马观花而已，这一次一定要看个清楚，把这里的啤酒一一品尝。
“嗯，这是札幌黑生！”——一种欧式低温储藏发酵型啤酒。
秦东接过小杯，慢慢品道。
“哦，札幌经典！”——一种德式比尔森啤酒。
哦，开拓史馆的女部长很是吃惊，她打量着这名来自中国的研修生，他，喝过札幌啤酒？
第93章 荡漾着奋进与努力
“这是札幌生啤！”——一种米酿窖藏啤酒。
女馆长笑了，她亲自走上前来，侍者马上端上三小杯啤酒来，秦东看看她，她笑着一挥手，示意秦东继续品尝。
秦东也笑了，“我大概还是不能像那些老喝啤酒的人那样，一口酒下去，就能品出个中区别。”
他虽是这样说着，可是也端起了杯子。
馆内，日本的职员和中国的研修生们都在看着秦东，研修生们，日本是第一次来，札幌啤酒是第一次喝，可是秦东竟是直接说出了啤酒的名字。
“嗯，生榨，生榨纤维、生榨大麦、生榨新鲜……”
女馆长愣住了，眼前的这位中国研修生似乎比他们日本人更懂得札幌啤酒！
“社长。”
不知什么时候，平田康之带着小泉武夫和松隆子也走进来，人群中，他已经认出是秦东，就是那天那个高个子的年轻人，在一群日本职员和研修生中，他显得很是出类拔萃。
“嗯，把他的资料找出来。”平田轻声吩咐道，松隆子又看一眼秦东，走了出去。
平田康之也走上前去，“味道怎么样？”他和蔼地问道。
中国的研修生们互相看看，邵大伟赶紧笑道，“好喝。”
“嗯，入喉有股清香……”
“口味纯正，很柔和……”
……
平田康之笑着不断点头，可是他的目光却停留在秦东身上，等待着秦东的回答。
秦东端起酒杯，又看看广告上目视前方、默默而大口的饮酒的三船敏郎，大声道，“连一杯啤酒里都荡漾着一种奋进与努力，你怎能不把它一口饮尽？”
平田康之眼睛一亮，他看看小泉武夫，小泉武夫也笑了。
“我们的啤酒厂起建于1876年，今年已经一百一十四年历史了，”平田康之亲自介绍起来，“这是我们以前用过的造啤酒的器具……”
走进大厅，看到不同年代的啤酒酿造设备，就好象在回溯日本的啤酒历史。
见研修们看得认真，平田笑道，“札幌啤酒好喝的人气秘密是香气、醇厚度和苦味达到完美的平衡，入喉极为顺口，无论是男女老少都能接受。”
他竟很热情地亲自端来了啤酒，研修生们接过来，啤酒的味道确实醇厚，这种味道与国内的大多数啤酒厂相似。
可是在中国，秦东就已经研制出清淡爽口型啤酒，在日本，朝辉公司的超级干爽啤酒也早已问世，这是两国年轻世代的选择，也是大众口味的选择。
醇厚型啤酒，已经过时！
“嗯，好喝。”秦东还是笑着竖起大拇指，邵大伟也笑着饮了一口，不住地咂着嘴。
看到秦东喝完了整杯啤酒，平田会长就更加热情，他亲自带领他们来到一楼大厅的一个角落。
“请。”胜亦会长很热情地邀请道，亲自在他们跟前的杯子中装满了啤酒。
哦，啤酒喝了下去，这次，秦东只发出一个舒服的感叹词来。
“平田社长，这种啤酒我从来没有喝过……”
哦？
平田的脸上一如既往地平静，可是笑容慢慢从脸上弥漫开来。
“我想，这种啤酒制作，应该就是完全沿传了最初的啤酒酿造方法……对，”秦东笑道，“这是未经过滤的生啤酒，保存了酵母的活性，味道淳厚天然，散发出的香味也是别具一格。”
哦！
小泉武夫的脸上很是诧异，这是刚刚增添的一款啤酒样式，确实是中川清兵卫前辈研制过的。
“平田社长，”秦东兴奋地点点头，大声道，“古老的方法，应该用最古老的杯子，才能喝出最古老的味道！”
当然，还有这座古老的城市，一切都是刚刚好，都在这醇厚天然的香气中酝酿。
“取陶制的杯子来！”平田马上道，“以后这款啤酒，就用陶杯给客人饮用！”女馆长忙不迭地点头号答应。
看着中国的研修生们用粗陶的杯子喝着啤酒，平田会长脸上就露出了亲切的笑容。
这是一个懂啤酒的年轻人，不，更是一个懂得札幌啤酒的年轻人！
突然，一阵铃声响了起来，小泉看向平田，平田却看向小泉，研修生们也是面面相觑，电话的铃声。
女馆长慌忙走上前来，却看到秦东从军绿色的挎包里掏出了一台黑色的大哥大。
“秦东君，已经在札幌啤酒开始研习了吗？”电话是藤野清志打来的，“真的是抱歉，我为前晚的事情道歉，山田君真是太鲁莽……”
“不，藤野，不必这样说，我们的赌约算数。”秦东走到开拓馆的一个角落里，平田康之注视着他，默默地从松隆子的手中接过资料，秦东的资料。
哦，二十一岁，但在二十岁时就已是秦湾嵘崖啤酒厂的总调度、总工程师，分厂的厂长！
“日本所有的啤酒厂都在仿制我们的超级干爽啤酒，你是不可能在三个月之内研制出这种啤酒来的，秦东君，三思……”作为朋友，藤野清志很是负责。
“藤野君，我说过，超级干爽型啤酒没有困难。”秦东答道。
超级干爽？三个月？
秦东是用汉语与藤野对话，翻译听到这几个字时，担心地望望平田和小泉，还是翻译过来。
“他也要研制干爽型啤酒？”小泉象是听错了，这些中国人，不是研修生吗，他们不是到日本来学习啤酒的酿造和管理技术的吗？
“秦桑，”当秦东放下电话，小泉武夫就很是严肃地问道，“我知道这样问很不礼貌，可是，你要研制的啤酒是与朝辉公司相似的干爽型啤酒吗？请你回答，这种啤酒有什么特点？”
哦，平田康之、松隆子还有一众研修生们都看向秦东，这哪是发问回答，实则是当面考试！
“超级干爽，朝辉公司叫的是这个名字，其它公司名字可能不一样，其实都是一种干啤！”秦东没有计较小泉武夫的态度，平田社长如此接待就已经难能可贵，他不想再过多吹毛求疵。
干啤的历史不是很长，1987年3月朝辉啤酒推出干啤，次年，美国AB公司也生产出干啤酒。
我国是从1989年开始研制干啤酒的，经过七五计划，我们的啤酒行业无论是技术和设备都赶了上来，与国际啤酒业界的差距已经不大。
中国的干啤生产企业，九一年就有七、八个厂家生产干啤酒，那时总产量秦东记着是800万吨左右，但干啤酒的产量却不足1%。
但这种啤酒，无论是在美国还是在日本还是在中国，至少保持了十年以上的销售好势头，所以，即使不到日本进行研修，秦东也是要生产干啤的。
“那什么是干啤？”小泉武夫步步紧逼。
第94章 影子社长
在日本，杜甫不仅是“诗圣”，更是被清酒酿造界祭拜的酒神，日本人尊称那些怀有高度的酿酒技术、能够酿造出美味可口的日本清酒的工匠为“杜氏”。
不同于清酒的酿造，日本啤酒行业较为现代，并没有杜氏这一组织，但是札幌啤酒，这间百年企业却也有一名自己“啤酒杜氏”——小泉武夫先生。
在大阪茨木市，小泉家在札幌啤酒厂也已走过半个世纪，小泉家负责啤酒的酿造，而不同的社长负责啤酒的销售，这却又跟清酒的模式差不多，在清酒酿造企业中，杜氏负责酿造，而社长是负责销售的。
平田会长笑着要说话，秦东却马上回答小泉，“干啤酒的含义应该是以麦芽为主要原料，以淀粉质或糖浆及酒花为辅助原料，经过酿造过程，制成的一种原麦汁浓度10%左右，真正发酵度70%至80%以上，残糖低，色泽浅，爽口，无苦味，无甜味，口味干净并含有二氧化碳和低酒精度的清凉饮料。”
哦，小泉摸着胖胖的下巴，说不出话来了。
这是他听到过的对于干啤最直接最系统的回答，平田会长却是脸色平静。
他看向秦东，秦东却继续说道，“那么干啤的理化指标大约就是原麦汁浓度10%左右，发酵度70%以上，色度低于5.0ebc，苦味质在17bu，真正浓度在2.5%以下……”
酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%……
嗯，小泉武夫仍是一脸严肃，可是内心里波澜壮阔，这个年轻人，应该不是随便说说，他好象……懂得干爽型啤酒！
松隆子看着秦东，眼神里就焕发出光彩来，这个中国男人，她感觉到神秘，嗯，这是一种很奇怪的化学反应。
“秦桑，你知道日本朝辉啤酒的超级干爽啤酒，据说他们使用了一种特殊的酵母，才能提高啤酒的发酵度……”小泉武夫终于问到了第一个关键问题。
没错，超干啤酒在生产的过程中它使用了一种特殊的酵母，能够使糖持续发酵，所以它的含糖量要比普通啤酒低。
“小泉先生，您是说朝辉公司的“爽口酵母”，也就是他们的“318号酵母”，超级干爽用的就是318号酵母。”秦东笑道，这是那晚在居酒屋，喝多了的山田史雄告诉他的。
哦，小泉一愣，平田会长也愣了，酵母是一个啤酒厂的“核武器”，这么重要的东西秦东怎么会知道？
松隆子面露惊讶，她看向秦东，若有所思。
所有的研修生也不说话，沉默中，邵大伟笑道，“秦东是谁啊，他是厂长！”
厂长就是社长，看着这位年轻的社长，开拓馆里的气氛一时很是怪异和，大家都象盯着外星人一样盯着秦东，这样的超级秘密，朝辉啤酒怎么会让一个中国人知道！
“小泉部长，那么我们可以到车间参观学习了吗？”秦东大声道，他突然又笑了，“小泉部长，这种啤酒最大的特点是低糖低热……”
松隆子看看挺着肚子的小泉，也转过身去，偷偷笑了，低糖低热，非常适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用，饮用超干啤酒也可以有效预防啤酒肚的产生。
“我可以再请教一个问题吗？”小泉看看平田，又一次问道。
“请教不敢当，您请讲。”对方客气，秦东也客气起来。
“制得的啤酒口味单薄，泡持性不足，是什么原因？”
“有可能是在啤酒的麦汁制造过程中，配料比例不对。”
“怎么不对？”
“60%至65%的优质麦芽，35%的大米，剩下需要添加5%至10%的庶糖，或其他低聚糖类，可以提高啤酒的发酵度，如果添加量过多，就会产生口味单薄，泡持性不足的问题。”
秦东一边说，翻译一边翻译，松隆子也在平田康之耳边说着，平田脸上就变得郑重起来。
“制得的啤酒有异杂味……”小泉又追问道。
“这是发酵的问题，发酵过程最好选择略低温度的发酵工艺，同时加强双乙酰的还原……”秦东笑着答道。
小泉有问他必有答，开拓馆内一时只有两人在对话，所有的研修生静静地听着，他们插不上嘴，更不敢乱插嘴。
哦，平田康之又看一眼手中的资料，沉吟不语。
小泉武夫实在有太多的问题要问，三年来，在研制干爽型啤酒的路上，已经不知经历过多少次失败，啤酒生产出来，或是口味不对，或是色泽不对，或是苦味值太大……
他知道原因，秦东说得也都对，可是不知如何改进。
“小泉君，有问题后面再问，还是请中国的研修生们先上课吧。”平田会长笑着阻止了小泉武夫。
当一众研修生们离开开拓馆，小泉武夫这才道，“这个研修生，与其他人不同，我收回我刚才在您办公室的话。”
嗯，是不同，平田康之又一次看向秦东的资料，这名研修生，曾经研制出酶法糖化技术，研制出清爽型啤酒，获得了中国首届食博会的金奖！
“你有什么想法？”平田康之笑着问道。
“如果他是日本人，真的可以把他请进我们的实验室，一起研制超级干爽啤酒。”小泉摩梭着胖胖的下巴。
“那，”平田康之吩咐松隆子，“就先给他安排一间办公室吧。”
办公室？
松隆子一愣，研修生们有课堂，却没有办公室这一说。
可是平田接下来的话让她更是吃惊，“办公室就安排在我的隔壁。”平田康这脸上一脸的平和，“秦桑是中国的厂长，也就是中国的社长，他应该有一间自己的办公室。”
“好的，平田先生。”松隆子赶紧记了下来。
“另外，既然他们来学习的是我们的技术与管理，秦桑可以参加公司的一切会议，还有阅读公司的文件，我参加的会议，有可能的话，请秦桑也过来参加。”
啊！
小泉武夫也说不出话来了，平田康之给这个年轻人的权力，似乎已经远远超越了公司的本部长！已经接过于平田这个会长，这已经等同于他就是札幌啤酒的“影子会长！”
……
札幌公司的学习忙碌而又紧张。
中国的研修生们恨不得一天就把它的里里外外、上上下下摸个一清二楚。
听课时，秦东也在全神贯注，生怕漏掉一句话一个词，他的笔记上也是记得满满当当。
他的日语还处于初学阶段，还有一些听不懂的地方。此次日本之行，他不仅要学习的是他们的管理办法和管理工具，更要学习他们赚钱的方法。
如果说日本人是只狼，要想和狼生活在一起，就要变成狼，狼是不能吃狼的。想要变成狼，先要学会变的方法。比如细节管理能力，
“松下老师，”下了课，他找到负责授课的老师，“细节管理的能力，札幌啤酒还有什么做法？”
五十岁左右的松下已是秃顶，看到秦东，他立即鞠躬，然后才毕恭毕敬地回答道，“社长，在具体的制度中，不可以写“认真“或“保证“等含糊其辞的字眼，而要明确写诸如“梯子不可以竖放，必须挂在墙上”等……”
“老师，您不必这样客气……”看着他一再鞠躬，秦东还是按照中国人尊敬师长的传统，善意提醒他。
“不，社长，”松下老师看着他，很认真地说道，“您不知道吗，您虽然是研修生，可是现在相当于是公司的影子会长，您的办公室就在平田社长的隔壁！”
第95章 卫嘴子与松隆子
中国有句老话，叫作“京油子，卫嘴子”。
传到现在，更多的人理解都是天津人爱吃，也会吃，不管赚的钱多钱少，在吃上都不能亏待了自己。
“秦东，不还有那么句老话么，借钱吃海货，不算不会过，”别看邵大伟长得迷糊，可真的熟悉了，此君简直就是一个“话唠。”
他能从早上到说到晚上，也能嘚吧嘚吧成功地把秦东给说睡了。
在做饭时，他的话就更多，“我们天津人爱吃，我知道什么东西哪里最好吃……”随着菜刀撞击案板的声音，他的话就更加浓密了，“西瓜正中间的那一勺，酸奶盖上那一舔，凉拌西红柿剩下的糖水……”
“做你的面条去。”秦东笑道，他伏在灯下，整理当天的笔记，写下学习心得，还要继续学习日语，当然，也要忍受邵大伟的聒噪。
除了聒噪，邵大伟脚仍是洗不干净，不过，看在还会做饭的份上，做得也还不错，秦东也就将就了。
“得来，”邵大伟也不着恼，继续做他的面条，“炸酱面、油泼面、板面、打卤面、挂面、黄汤拉面、麻酱面、牛杂面……”可是手上忙碌，嘴里也不闲着，“秦东，你知道我们天津什么面最好吃？”
“打卤面。”秦东头也不抬。
“行家啊，”邵大伟把菜刀重重地往案板上一剁，“我们老天津炸酱面，炸酱一定要用肥瘦相间的五花肉，切成匀称的小丁煸炒，再用甜面酱炸制，微甜口儿，再把拌匀了的面条囫囵吞下，”他嗯口口水，“就一个字儿：迂！”
“迂！——”秦东也学着他的口音，却是示意他不要再讲话。
“你知道吗，没买着甜面酱，这瓶豆板酱，你知道多少钱，300日元！”
秦东站了起来，“我这还有一些日元，”这是春节前杨厂长塞给他的，“你拿着。”
这邵大伟还真是讲究，各种佐面小碟里盛满了黄瓜、豆芽菜、萝卜丝、青豆……
“我哪能要你的钱，不就是吃饭吗，”邵大伟赶忙阻止，“我不是这个意思……”
砰砰砰——
三声很有礼貌的敲门声，打断了他的争执。
“秦东，你忙，我去开门。”邵大伟笑道，抢着跑到门前，门开了，却是一个穿风衣的日本女人，见到邵大伟就是一个九十度的鞠躬，“您好，请问，中国山海省的秦东社长是否住在这里？”
汉语，虽然发音很不标准，但是邵大伟能够听得明白。
“秦厂长是住在这里。”他下意识就作了个请的手势，这个日本女人很是耐看，尤其笑起来的时候，那双眼睛很是诱人。
哦，“你是……”邵大伟痴痴地就差把手指头塞进嘴里唆一唆了。
“你是……”听到声音，秦东没有走到门前，只是站在屋中央打量着这个日本女人。
“您好，社长先生，”女人没有进门，又是深深一鞠躬，“我是松隆子。”
哦，秦东记起来了，她就是一直跟在平田康之背后的女子。
“进来坐吧。”秦东邀请道。
“谢谢，我来只是为了告诉您，您的办公室已经安排妥当，明天上午的研修课程，您可以先到办公室看一看，是否有不满意的地方。”
哦，傍晚前来，只是为说这事？
邵大伟忙问道，“你是说，秦东有自己的办公室？还是大家都有办公室？我是车间主任，在我们厂我也有办公室。”
“不，”松隆子笑道，“是秦东社长有自己的办公室，在平田社长隔壁，秦东社长可以参加公司的会议，还可以阅读公司的文件，只要平田社长参加的活动他都可以参加……”
哦……
“跟你们的社长一个待遇？这不成了你们的社长？”邵大伟迷糊的小眼睛睁开了。
“不一样的，”松隆子笑道，“不过，也可以这样理解，管理学中有影子会长的定义。”
影子会长？
邵大伟一愣，接着笑了，“会长就会长吧，还什么影子会长！”
松隆子没有计较他，“社长，没有事情，我就先回公司了。”
秦东知道，日本公司有不成文的惯例，外出公干，事毕都要赶回公司。
“嗯，那太麻烦您了。”他很是客气。
眼前的松隆子举手投足间，蕴透着优雅和青春的风韵，贝齿微露一笑，不止是嫣然，简直让人上瘾。
一幅小巧的细边眼镜架在精致的鼻梁上，更凭添了一分职业感与娟秀感。
“其实，我跟大家一样就好。”秦东想想又道，他不想当出头鸟。
“这是平田社长亲自安排的。”松隆子又是一鞠躬，日本人效率很快，平田的命令传达下去，很快办公室就装点好了。
“那，明天，参观一下你的办公室？”邵大伟把炸好的豆瓣酱搅进面条，“尝尝，味道怎么样？”
……
“社长。”
“秦桑。”
当走进厂区，一路上，不断有日本人跟秦东打着招呼，那样子很是恭敬，让这些研修生们很是吃惊。
日本人的态度，以前只是礼貌，现在恭敬起来，不一样了。
“你们还不知道啊，秦东社长……”邵大伟感觉社长这个词很有决思，“现在成了影子社长了，还有自己的办公室！”
“那我们都有办公室吗？”立马，有人就问道。
“想得美，只有社长才有，你是社长吗？”邵大伟一脸迷糊样，嘴里不轻不重地批评反驳着，“走，社长，看看你的办公室去。”
一众研修生们互相看看，有人还在犹豫，可是有人立马跟了上来。
进入办公楼，更多的人在跟秦东打着招呼，好象一夜之间，他们都认识了秦东似的。
“秦东社长，请这边来。”松隆子已是早早等候在这里，哦，一身得体和套装，就让邵大伟的眼神挪移不开了。
“请进。”松隆子推开一间办公室的门，里面电话，电脑，传真机，办公桌椅，一应俱全。
“哦，社长，”邵大伟抚摸着桌子，“我在国内也没有这样的办公室啊。”
秦东看看他，他实在想说，在国内，我的办公室更大好吗？
“哎，我打个电话。”邵大伟突然就看到了桌上的电话，研修生公寓里什么都好，就是没有国际长途。
松隆子想阻拦可是又忍住了，邵大伟已是直接拨出了号码，他的脸上很是兴奋也很是期待，不时兴奋地看看秦东和其他研修生。
“喂，我是邵主任！啊，您是刘厂长？对，我是大伟！对啊，我现在在日本，我用日本电话给你打电话，厂里还好吧……”
看着他的嘚瑟样，秦东就笑了。
“刘厂长，这就是我的电话，”邵大伟笑着看看秦东，“以后找我就打这个电话，麻烦您跟我媳妇说一声，嗯，以后打电话找不着我，让小秦叫我一声……”
自己没有电话，让胡同的刘大妈叫一声！这都成了中国人的梗了！
“哎呀，秦东，为什么只有你有办公室啊？”有人的心理就开始作怪了。
秦东没有回答他，邵大伟放下电话就笑道，“人家日本人的问题，你也能回答得上来，我保准你也有办公室。”
“那秦东，我也给家里打个电话。”有人不争辩，却现实起来，“以后打电话就到你这里来了，你可得给大家伙行个方便！”
第96章 匠人
四月的大阪是最美的，樱花如云，漫天飞舞，油菜花香，到处金黄。
在黄色与粉色的渲染中，秦东和二十名研修生在札幌啤酒的生活不紧不慢地展开了。
研修生的学业很辛苦，大家要一边学习日语，一边继续啤酒的课程，秦东还要赶到下关大学，学习下关大学的经济学部的课程。
日子虽然辛苦，但也是有滋有味。
茨木市，走在这座历史悠久的城市，四处可见洋溢着异国情调的古老建筑物。
漫步街头，一个艺妓的背挺的很直，脖颈处是非常优美的曲线，身段窈窕，目视前方，头也不回地一步一步向前走去。
昨晚秦东睡了个好觉，因为邵大伟感冒了，早早睡了过去。
札幌啤酒安排的公寓，是没有任何桌椅的榻榻米形式，对于秦东这样不适应打坐的人来说，回到房间就只能要么“葛优躺”在地上，要么站着。
盖的日式被褥很像中国农村那种塞进棉花的大布套，但是异常舒服。
“秦桑，邵桑，吃得惯日本料理吗？睡觉怎么样？休息日有没有到周边走走啊？”
迎面就碰到了平田康之，平田康之一始既往地和蔼。
“今天，我可以跟秦东君出去看一看，到大阪市看一看，我知道有一家料理店，很不错，中午我们一起吃饭吧。”
哦。
同来的研修生们都惊讶了，会长亲自开车，并且还要请秦东吃中午饭？
邵大伟马上看向秦东，秦东略一犹豫，“那我们听平田社长的，恭敬不如从命了。”
“好的，”平田笑道，他看向松隆子，秦东也看向邵大伟，邵大伟迷糊的小眼神立马亮了，“昨晚洗脚了吗？”秦东问道，中午要吃料理，邵大伟这脚实在太丢人了。
“洗了，洗了，”邵大伟忙不迭道，“洗了三遍……”
“滚蛋，你以为我不知道，你早早躺下了……”
看着秦东和邵大伟与平田、松隆子共乘一辆车离开，研修生们不淡定了。
“凭什么啊，凭什么不请我们吃饭！”
“就是啊，秦东不就回答出几个问题来吗，还给他安排办公室！”
“你瞧邵大伟那样，整天跟在秦东屁股后面……”
“你们啊，还得从自己身上找原因，我就羡慕秦东，你们没有发现吗，现在日本人对我们更客气了……”
“嗯，也对，”有人琢磨了一会儿，确实这几天授课的日本老师亲切了许多。
……
有人愤愤不平，有人怨天尤人，有人羡慕异常，可是秦东听不见，今天，平田康之社长亲自开车，专门让秦东和邵大伟乘坐其会长座驾，驱车前往大阪。
看着会长不辞劳苦为两位研修生积极做向导热情解说、长途奔波，秦东心里就是一动，“平田会长，您对朝辉啤酒的超级干爽怎么看？”
“嗯，很好。”平田康之从反光镜里看看秦东，笑道，“现在都在喝这种啤酒。”
他的笑容里很是恬静，丝毫没有岁月逝去和荣光不再的失落感。
午餐，平田带着他们走进一家寿司店，做寿司的老人戴着老花镜，也有七十多岁的样子，热情地招呼着他们。
“松隆子，秦桑，邵桑，今天请你们尝一尝我们大阪市最好的寿司。”平田会长笑道，他看向正在一丝不苟做着寿司的老人，“小野君已经做了五十年寿司了。”
五十年只做一件事情！
秦东不知道，眼前的这位老人，有什么样的故事和经历，他也不能妄自猜测，但对于一生只做一件事的匠人，毫无疑问他是钦佩，尊敬的。
几十年如一日的艰辛付出，努力的过程就是积蓄力量的过程！
几十年磨剑、终成利刃！
这就是匠人的力量！
秦东定定地看着老匠人小野的手法，米到手，鱼贴米，分秒之间，三转两握就完成一贯寿司，并且足够紧，秦东拿起时，一粒米也不会落下。
“生的？”邵大伟对于日本的的食物还是忌讳的，可是看着大家吃得津津有味，他自己也放进了口里。
对虾寿司、海胆寿司、金枪鱼寿司……
平田会长就拿过啤酒来，不等松隆子动作，秦东马上站了起来，“这样美味的寿司，当然要配好的啤酒，我来。”
寿司配啤酒，不同口味的寿司当然也要配不同风味的啤酒，“对虾寿司，啤酒当然要醇厚一些。”
秦东发现，寿司店里有各种啤酒，甚至现在日本市场上卖得最好的超级干爽和一番榨都有，当然，也有札幌啤酒。
他掂起酒瓶，笑着看看大家。
大部分人倒酒时，会拿起酒杯稍作倾斜，防止大量起泡。但如果想要啤酒足够爽口，倒酒的重点就是让它起一点泡。
“让我们的啤酒，加重酒入喉时碳酸的畅快和清爽感。”秦东笑道，松隆子看着秦东，待酒液入杯时才赶紧翻译。
大家也都在看着秦东，只见他将酒杯平放在桌上，从高一点的地方开始倒酒，当它起泡到酒杯1/3处，此时泡泡会成为一个“盖子”，将香气和碳酸封存在下方。
秦东一笑，却又拿起酒杯，倾斜着倒酒，将酒倒入泡泡的下方，差不多酒和泡泡在6:4的位置他就停下了。
“哦——”
平田社长显然发现了里面的秘密，他谨慎地端起杯子，轻轻地抿了一口，“哦，”对虾和啤酒的味道，就在这一瞬间发生了奇妙的化学反应，他竖起大拇指，“这是我们的札幌啤酒，可是，秦桑这样倒出来的酒，会比平时要爽口得多！我都不认识自己的啤酒了！”
“那我们以前的喝法简直太不专业了！”松隆子也接过秦东倒出的啤酒，配合对虾寿司，两者相得益彰，简直绝配。
她很是惊讶，倒酒还有学问？
可是再看平田社长，他对于啤酒与寿司有自己的理解，他脸上的表情就已经是最好的肯定。
“海胆寿司。”小野老先生平静地看着秦东，示意他再次倒酒。
如何倒酒才能匹配海胆寿司的味道，其他客人也都静静地看着秦东，寿司店内静悄悄的，只有门帘在轻微地响动。
“这里的倒酒秘诀，必须去除啤酒的苦涩刺激，使口感更加甘醇温和。”秦东笑了，慢慢举起酒瓶。
此时，他感觉心里很平和，平和得如湖水一般澄澈。
前世和今生，他的夙愿其实也一直没有改变，就是做一名优秀的啤酒匠人！
第97章 我的秘书
秦东慢慢举起酒瓶，这是一种能让啤酒变得香甜醇厚的倒法。这种倒法能够弱化啤酒的刺激感，让啤酒变得温和，可以能够让不爱喝酒的人也爱上啤酒！
秦东笑着将酒杯平放在桌上，从低处开始倒，倒的时候手不断抬高，快倒满的时候手却停下来。
众人都看着啤酒杯中不断升腾的泡沫，秦东没有动作，让泡沫静置一会儿，待到啤酒和起泡比例变为1:1时，他再次重复刚才的动作，从低处往高处倒酒，快满时停下。
“还要继续静置吗？”松隆子真是个好学生，邵大伟却象看变魔术似地看着秦东，倒酒，倒满了不就行了吗，哪这么多花样！
可是再看平田康之，一脸的很感兴趣，周围的客人也都全神贯注，秦东又一次成为这群日本人中的主角！
静置，当然要继续静置！
当啤酒和起泡比例再次变为1:1时，秦东这才拿起酒杯，直接倒入啤酒，将气泡撑起来！
这是一种“三段式倒法”，虽然是同一种啤酒，但三段式倒法倒出来的口感更加香甜醇厚，和第一种味道完全不同。
平田社长又拿起啤酒，喝了一口，然后拈起一贯海胆寿司，放进嘴里。
“哦，哦……”他不再说话，却是轻轻地拍起了手掌。
众人脸上都是一幅难以置信的表情，小野先生也接过秦东递来的酒杯，闭着眼睛慢慢品尝起啤酒和自己的寿司来。
“社长先生，这同一种啤酒，会有不同口味？”松隆子很是诧异。
“对，如果你更喜欢带苦味和碳酸口感的，直接喝瓶装的就好，如果想要享受畅快口感的，就用第一种倒法来喝，如果更喜欢香甜醇厚口感的，可以麻烦一点给自己倒一杯“三段式”。”
小野老先生也睁开了眼睛，他的脸上挂着慈祥的笑容，这笑容很专注也很平和，只有心境平和意志专注的人才有这样的笑容，匠人的笑容！
“以后，札幌啤酒和小野家的寿司，珠联璧和！”
平田康之也笑了，“今天是我第一次带着秦桑、邵桑和松隆子小姐到这里来，希望我们的札幌啤酒可以更多地出现在这里。”
“平田社长，札幌啤酒有不同的风味，您为什么不试一试干爽的啤酒？新的风味？”秦东主动道，再世为人，平田的心思他明白，与山田史雄的赌约还有两个多月，也该行动了。
新的风味？
平田康之笑了，“现在朝辉啤酒的超级干爽势头正猛，我听说，麒麟、三得利都在研制自己的啤酒，可是没有办法做到……”
“我可以一试。”秦东郑重地倒出一杯啤酒，郑重地递到平田社长面前，“就象啤酒不同的倒法风味不同，我们也能研制出另一种风味的啤酒。”
……
夜深了，札幌啤酒社长办公室的灯依然亮着。
“平田先生，”说实话，小泉武夫很象《灌篮高手》中的中年安西教练，“他很年轻，要想酿造啤酒，石头上也得坐三年。您不能看到他只是回答对了几个问题，就把这样的责任交给他。”
这是一句日本谚语，指的是要想修得一门技术掌握一种知识，最低也要忍耐三年时间。
“小泉，不，我知道的是，秦桑早在去年就已经是中国秦湾一家啤酒厂的社长了。”平田康之郑重道，“并且，他曾经研制出酶法糖化技术，作为中国七五重点项目，还有，他研制出清爽型啤酒，获得了中国首届食博会的金奖！”
“平田先生，那也只是中国的金奖！”小泉梗着胖胖的脖子反驳道。
“可是，”平田并不急躁，似乎早已成竹在胸，“你知道的，研修生到我们公司的第一天，他对于朋友与公司利益的见解，让我佩服。”
“我们先不管他的技术水平，昨天在寿司店，他显露出的倒酒的技术，让我感受到他对啤酒的热爱和钻研……”
一个人，人品过关，技术过关，还有投入的精力过关，并且象匠人一样专注钻研啤酒，一生只干一件事情，这不是啤酒匠人又是什么呢？
“我们的企业现在正处于危机中……”小泉挺着肚子，很严肃道。
“正因为我们处于危机中，我在秦桑的身上看到了生机。”平田社长笑道，“小泉君，我们研制了三年超级干爽啤酒，没有成功，不如交给他试一试，这也是我对秦桑的承诺，希望小泉君指导秦桑的工作……”
“是的，会长。”小泉想鞠躬，可是却弯不下腰去，无奈肚子太大了。
“那这样，会长先生，我带领我们日本国的技术人员，秦东君带领二十名研修生，就先看我们谁能抢先研制出超级干爽啤酒吧。”
平田长舒一口气，他看向墙上悬挂的中川清卫兵的画像，“可以，我同意你的要求，也希望你能成功。”
“松隆子——”他拿起电话。
……
砰砰砰——
“请进。”
坐在办公桌后面，秦东又一次找到了当厂长的感觉，这一声回答中气十足。
“您好，社长，”松隆子推开门，“有件事情跟您汇报，从今天开始，我会负责您在日本一年的研修生活的衣食起居和工作，您可以随时吩咐我。”
“秦东社长，”松隆子又笑道，“这是您在日本的号码，这是我的号码。”她笑着拿出两张名片，恭敬地递给秦东，秦东却没有接。
“秦东社长，”好象知道秦东不会收一样，她又拿出一串钥匙来，“这里的居住条件不是太好，我们就在这幢楼上另外给秦东社长租了一间公寓，直到您在这里的课程结束为止。”
秦东不说话，就这样直勾勾地看着松隆子，这个松隆子，怎么看怎么象中国的田螺姑娘，真的想要什么就能变出什么吗？
“在这里挺好，”秦东看看寻摸进来打电话的邵大伟，“我也大伟住一起也习惯了。”
“好的，我们尊重社长的意见。”松隆子笑了，礼貌地退出房间，秦东的日语不好，可是研制啤酒是机密大事，平田就把松隆子亲自派给秦东，一方面提高他的日语水平，一方面可以随时把秦东的动态反馈给他。
……
啊！
秦东，你有女秘书了！
邵大伟脸上崇拜的表情就犹如黄河泛滥一发而不可收拾，
可是，门又被敲响了，“田螺姑娘？”邵大伟就愉快地喊道，他征询似地看向秦东，秦东就笑了，田螺姑娘是中国的好不好？
“秦东社长，”果然又是松隆子，她的手里却是一个餐盒，“这是我自己做的便当，您尝尝。”
哦，邵大伟已是喉头耸动，这次，没等秦东回答，他马上接了过来……
第98章 为国争光！
“老几位，大家静一静，静一静，大家听我说。”
研修生公寓里，二十位研修生挤在一起，邵大伟就站在了凳子上，“大家听我说啊，札幌的平田社长，答应我们二十位研修生成立我们的技术小组，研发超级干爽型啤酒！”
“大伟，你说明白了，什么叫我们的技术组？”
“对啊，我们没有钱也没有设备……这活儿怎么干？”
“这事韩领队知道吗？谁来牵头？”
“好还学习不了，我们是来给日本人搞技术的还是来学习的？”
“对嘛，拎不清轻重，分不表主次嘛……”
……
邵大伟一句话，引来不下十句话，大家七嘴八舌，议论纷纷。
中国人一个人是条龙，一群人是条虫，这群人里，也不都是一个心思，说到牵头，更是谁也不服谁，谁在国内厂里还没有个职务吗？
“当然是秦东社长带领我们干，”邵大伟倒看得开，“秦东研发出酶法糖化技术，清爽型啤酒获得金奖，当然是他原牵头，日本人也答应了，我们可以用他们的实验室，钱和物，日本人提供！”
“日本人这是为了什么啊？”有人就问道。
“还不是想借我们的智力。”有人就指指自己的脑子。
“得了吧，就你那脑子，跟浆糊似的，”邵大伟就嘲笑道，
“去你的。”这位研修生就不愿听了，他一脚踹倒凳子，邵大伟马上蹦到了一边，可是他也不生气，仍是没心没肺地笑着。
“对啊，”有研修生就看不惯此人的做派，也附和邵大伟道，“人家看中的是秦东的脑子。”
“那也得韩领队同意。”此人道，大家都沉默了，研修生出国研修不是个人行为，是需要领队批准的。
“对了，忘了告诉大家了，日本人的队伍仍然保持，我们与他们展开竞争……看谁先赢！”邵大伟扶起凳子，笑眯眯道。
这下可炸锅了。
“我们不是来学习的吗？怎么还跟人家比赛起来了，我们厂的设备还是人家日本的……”
“是啊，人家的设备多先进啊，人家的工艺多发达啊，我们还是发展中国家嘛……”
“我听日本老师说，全日本都在研制超级干爽啤酒，没有一个成功的，我们不是做无用功吗？”
“对啊，札幌啤酒都研制三年了，我们从零开始，比不过人家，是有点丢人啊……”
炸锅的不止是研修生们，韩溪河听到消息也炸了锅。
平田康之社长提出来，要让秦东带领十九名研修生搞啤酒，与小泉带领的技术队伍展开竞争。
他很快把消息汇报到国内，中日青年友好协会又汇报到全国团委，因为涉及到技术问题，问题直接又捅到了轻工业部。
蒋远平迎面正碰上团委管平潮，见他拿着一份传真急匆匆走来，就笑着拦下他。
“你那个小师弟啊，在日本学习也不安生，要跟日本人比试技术，开发什么超级干爽型啤酒……”管平潮很是无奈，国家团委的人找到他，他也急了，这不，正要跟食品工业局的王局长汇报呢。
“好事啊，让日本人也见识一下我们的技术水平。”蒋远平笑了。对于秦东的技术水平，他没有见过，可是他知道，秦东的研制的清爽型啤酒获得食博会金奖。
梅毓秀也评价他是百年一遇的啤酒奇才！
“这可不完全是技术问题，是政治问题。”管平潮不敢怠慢，国家团委的人等着，日本那边韩溪河也等着国内的指示呢。
食品工业局王局长也不敢擅自作主，问题最后直接捅到了杨部长那里。
“哦，你们是说，札幌啤酒的社长亲自邀请我们的研修生组成攻关小组？”杨部长沉吟道。
“还有，日本方面也成立了小组，大家比赛，不过，据我们所知，全日本的啤酒公司，除了朝辉公司，还没有哪家公司研制出这种啤酒来。”食品工业局的王局长汇报道。
“那更要比一比，试一试！”杨部长态度很坚决，“既然都研制不出，我们输了不丢人，研制出来，我们就赢了！”
他看向两人，“研修生，谁来牵头作这个工作？”
“秦东，据说是山海嵘崖啤酒厂的总工。”王局长道。
“哦，这个秦东，”杨部长笑了，“我知道，我知道，发明过不少新技术，你告诉他，拿出自己的技术水平来，搞出超级干爽啤酒，为国争光！”
……
杨部长发话，就等于有了尚方宝剑，韩溪河也吃了一粒定心丸。
“比，大家拿出水平来，搞出这款啤酒，”他看向秦东，秦东没有说话，“我宣布，中国研修生技术小组正式成立，组长秦东，大家欢迎！”
掌声，稀稀拉拉。
“秦东，你说几句。”对大家的反应，韩溪河很不满意。
秦东站了起来，“大家可能有这样那样的顾虑，可是现在我们已经是赶鸭子上架，不比也得比，比就要比得赢！”
他看看大家，“我们要赢，也必须赢！狭路相逢勇者胜……”
一瞬间，他的思绪又回到了秦湾冰冷的海面，想起了那幅红色的标语，冬泳，是勇敢者的运动，那啤酒，也是勇敢者的运动！
他也想起了彭高德，杨厂长，梅毓秀，还有衣谨……
“秦东，你要为北冰洋和嵘崖啤酒厂争光！
为秦湾争光！
为山海争光！
为国家争光！”
“我们要为中国的啤酒争光！”秦东大声道，用力地挥了挥拳头。
……
当秦东、邵大伟、松隆子和一众研修生三人走进札幌啤酒的实验室，二十人不由都放慢了脚步。
平田康之社长、小泉武夫，还有札幌的技术人员，穿着白大褂站在门前，待到一行人走近，小泉武夫带领大家齐齐鞠躬……
这一幕，让秦东心里一阵酸热，与邵大伟们换上白色大褂，走进实验室，看到了里面的各种设备，糖化设备，锥形发酵罐……还有光电分析天平、分光光度计、酸度计……等各种仪器。
“平田社长和我都期待能真正饮上一杯秦东君的干啤。”小泉终于笑了，可是仅是一瞬间而已，“秦东君，你就不怕失败？”
“活着干，死了算，”秦东看向松隆子，松隆子却不知如何翻译了，“你说，啤酒是勇敢者的运动，我，不怕失败。”秦东大声道。
“哦，”小泉脸上的神情就更加严肃，“啤酒是永敢者的运动，……说得很好，那，秦东君，我们开始吧，第一步需要我做什么……”
“小泉先生，我需要了解你们的酵母。”秦东看着平田会长，也看着小泉武夫。