第一千四百五十三章 重启备用方案
这次杨振兴三个人出来的很急。
虽然出示了投资合作意向书,表达自己打算在美投资,也得到了格雷汉姆的证明。
但是他们依然拿的是短期商务签证。
再加上杨振兴不可能一直在国外待着,避避风头还是得回国处理一些事情。
所以他们没有太多功夫能够耽搁。
晚上吃了顿饭,第二天一早,他就带着张成,和格雷汉姆一行人,前去考察选址问题。
王鹏则被他派去找当地华人商会和留学生团体,打算招募几名员工。
毕竟合作真的落实,他们几个回国,这边就没人看着了,心里不会放心。
张成现在负责中央厨房加工这块不容有失,不可能留在阿美利加监督后续工作。
与其没有人盯着,还不如招来几个华人,或者是留学生同胞,让他们监督后续工作。
杨振兴也不怕这些人不忠心,主要工作还得靠地头蛇格雷汉姆去主持。
投资的钱两边一人一半,直接打到一个账户,后续杨振兴这边负责出厨师,格雷汉姆负责日常管理。
在财务都交给第三方公司管理的情况下,也不怕账面上出现问题。
格雷汉姆挑选的地皮位置都很好,全都在那八个富人小镇周围五公里以内。
包括那个低价出售的位置他也看了,位于一个中产偏上阶级社区旁边。
要不是对方提出修建公园的要求,需要后续长期花钱维护管理,而且交易商也设置了严苛的限制。
杨振兴说不定真的愿意把门店开在这里。
五亩地一百万米元,在亲眼看到这边的地价后,真的跟白送没有区别。
要知道商业用地均价一亩要四十万。
除非修改计划,不然他打算修一栋园林式饭店的想法需要花远超预期的金额。
……
“杨,如果实现你的计划,我们每个人至少要在五十万的基础上再准备五十万米元。
根据我这边预算师的计算,追加的资金也就勉强能把饭店盖起来。
想要正式营业,估计还得继续追加一些资金。”
花了三天时间把准备的地块考查一遍,格雷汉姆坐在车上,拿着报表认真的跟杨振兴沟通。
原本出资五十万,他个人还能接受。
因为他开一家餐厅,花费的资金也差不多是这个数。
能和杨振兴联合,开一家高档中餐饭店,中长远来说,这是一笔优质的投资。
但是现在因为杨振兴对于建筑面积的坚持,需要追加投资。
用能够开两家餐厅的钱,去开一家中餐饭店,直接从优质投资变成了颇具风险的投资。
就算能够收回成本,他能从中获取的利益,要远远低于自己开两家餐厅的收益。
关系好归关系好,尊敬杨振兴厨艺实力归尊敬,但并不意味着自己能够亏钱。
杨振兴对此也十分头疼。
按照他的计划,地皮面积最少要三亩。
主楼为三层,用来招待一般客户。
总要客人需要谈生意,或者说些私密的事情,还会修建十到二十个单独的平房,隐藏在园林各处。
抛开建筑,还要有假山、流水、池塘等等。
地方小了,真没办法把这些规划全都塞进去。
就算降低一些要求,那最低也要有两亩地,一亩就太小了,还不够费劲的。
即便是两亩地,地价就足以把他们准备的资金掏空。
更何况后续还要修建园林和建筑,成本不用想都知道不会低到哪去。
说起来他还是把国内的情况代入到国外来了。
在国内,两个人共同出资一百万米元,换成软妹币那就是七八百万,什么饭店盖不起来?
即使是入驻商场或者购物中心,算上入场费和装修,花费也不过一百来万撑死。
可是他忽略了阿美利加各方面物价都比国内要高,过于想当然了。
理所应当的把郊区土地算的太便宜,忘记了国内都往市中心跑,阿美利加这边已经发展到回归郊区田园生活了。
冥思苦想,杨振兴打算换一个思路。
“这样吧,我其实还有个B方案,不过当初感觉现在的方案很不错,B方案只是设计了一个开头。
现在看样子要重新设计B方案了。”
格雷汉姆十分好奇,但为了避免投入过大,还是主动说道:“有备用方案吗?那就太好了!
你们国家的传统园林我不是很清楚,但我希望也能加入到方案设计里面。”
杨振兴只到他在担心什么,点头答应道:“那是自然,既然要合作,方案肯定一起设计。
格雷汉姆你放心,我不会独断专行的。”
不过现在唯一担心的是,身在国外,杨振兴没办法随时和国内之前请的园林专家沟通。
让人跑过来也不实际。
签证需要多久先不说,杨振兴自己也在这边待不了几天,等人过来,他估计也刚好到了要回去的时间。
好在阿美利加有数量非常多的华裔,其中有许多建筑师和设计师。
能让他挑选几位对华夏园林有不少研究的来完善方案。
风城又是阿美利加国内教育中心之一,人才方面不需要发愁。
拜托格雷汉姆通过关系去聘请几位懂园林的设计师,杨振兴没闲着,陆续面试了通过王鹏发布的招聘信息,前来应聘的华人和留学生。
跟国内宣传的不同,在阿美利加的华裔,大多数都是好几代以后出生的。
他们对于血脉上的认同已经十分淡薄,早就把自己当做了阿美利加人,对国内甚至亚洲都十分抵触和气势,跟本土阿美利加人没有什么两样。
但是那些近代迁徙过来的华人,还完全不是这种态度。
尤其是华人商会,里面基本全是这类一二代最多三代华人。
这次发布招聘信息,风城华人商会同样出了大力气,帮了许多忙,人选方面不需要担心那些大是大非的问题。
只是杨振兴天然的还是愿意相信留学生。
毕竟他们过来只是读书,可能有留在这边工作生活的打算,但亲戚家人还在国内,出现二五仔的几率相对较低。
第一千四百五十四章 憋屈的杨振兴
杨振兴最后招了4个人。
其中一个是华裔,叫艾伦·冯之前在一家公司担任建筑建造监理。
但因为金融危机的关系,他被公司辞退,这几年一直都没有再找到固定工作。
考虑到后续阿美利加这边的工作,基本围绕建设饭店进行。
于是华人商会那边,就把这个人推荐过来,杨振兴也因为这一点选择了他。
打算利用一点时间观察一下,如果能力不错的话,准备请他作为临时负责人,负责所有工作。
剩下的三个人,则都是国内来的留学生,现在都是大四,马上要毕业。
其中两个回国意向比较强,过来应聘更多的还是看中了杨振兴在国内的餐饮公司。
要知道现在文泉春餐饮公司,已经成长为国内知名公司。
规模大、待遇高,加上最近国内闹出来的新闻,作为经常关注国内动态的留学生,都在第一时间了解掌握。
所以这次对他们而言,是难能可贵的机会。
说不定等阿美利加这边项目结束,他们后期会被调回国内工作。
就算回不去,有这份工作履历,辞职回国发展,找工作时也能轻松许多。
剩下的那名留学生就是打算以后留美不回国的类型。
考虑到这边环境不是很友好,就想着先在中国人操作的项目里积累点人脉和经验。
杨振兴能长期在美有发展是最好不过。
他就可以作为这边项目的元老之一,继续负责处理阿美利加的事务。
就算不行,跟其他两个留学生一样,后续找工作难度能降低一些。
算上杨振兴、张成和王鹏,他们七个人组成了临时队伍,加紧落实合作的最后一步。
不过在这个时候,格雷汉姆那边却传来了一些不好的消息。
“什么?没有找到华人建筑专家?懂行的都是霓虹人?”
对于这个消息,杨振兴有些不能接受。
“难道全阿美利加,就没有一个华人是华夏建筑的专家吗?
我们要修建的是华夏风格的园林饭店,不是霓虹风格,请他们设计方案,那不就变了味道?”
格雷汉姆也十分为难,解释道:“杨,我通过关系联系了好几家学校,这边最厉害的就是几个霓虹的专家。
像是华人专家也有,但水平并不能满足我们的要求,关于这件事,我感到十分抱歉。”
之前在国内和许多园林专家交流的时候,杨振兴多少听他们说过类似的事情。
当年鬼子发动侵略,从国内掠夺了大量知识和资料。
甚至还直接把许多古建筑和雕塑拆了,然后运回国内重新拼起来。
导致了国内在传统建筑方面的传承,出现了长期断层和真空。
唯一一位发现问题,并力图阻止这种恶性、恢复传统建筑的梁先生夫妇,也因为种种关系,最后希望落空。
国内专家们跟杨振兴抱怨过。
说许多年轻的学生,尤其是读传统建筑专业的学生,居然在国内找不到任何可以参考的专业文章或书籍。
做作业或者写论文,居然要去看霓虹出版的作品。
这些作品就是霓虹人,根据当年搜刮掠夺回国的大量资料基础上,自己研究出来的成果。
奈何当年抗战结束,国内依然一团糟,花了很长时间才稳定下来,没有功夫去追究这些事情。
可等稳定下来,有了功夫,回过头来却已经无计可施。
因为阿美利加等列强已经在没有通知国内的情况下,完成了各种清算,把事情定死了。
一如当初蒙古那件事情一样,等结果出来国内才知道。
再反应过来已经为时已晚,只能索要一些微不足道的补偿和补充协议,最后妥协下来。
本来国内不是没有机会要回来那些掠夺走的资料和文物。
奈何那时候霓虹在一些政客的操作下,已经成为阿美利加对抗老大哥的桥头堡。
只是象征性的追回了一些重要文物,像古建筑等许多瑰宝,全都被霓虹人藏起来保存下来。
一想到这些事情,国内的建筑专家就恨得牙痒痒,但也只能无能狂怒。
杨振兴现在心里跟吃了屎一样。
可形势所逼,他除了捏着鼻子吞下去,没有其他解决办法。
离岸公司早就注册好,资金早已就位,就等着确定地皮后,签订最后的合作协议。
再继续拖的话,不只是格雷汉姆,他自己这边也拖不起。
最关键的是也没有拖下去的意义。
六七十年前发生的事情,到现在早就成为现实,不是他一个人做点什么就能改变的。
心里面别扭,为了眼不见为净,杨振兴把监督方案设计的事情,扔给了新招来的负责人冯艾伦。
丢了几张国内江南园林的照片,让他去和请来的专家对接。
他只等着看最后设计出来的效果,做最终决定。
不得不说,掠夺了大量国内传统建筑知识,又深入研究了几十年,霓虹人的确研究的十分透彻。
短短一个星期,对方就拿出了杨振兴要求的设计方案。
整体方案占地不到两亩,主体是三层混凝土结构的主楼,外面用木材装饰。
围绕主楼,设置了两条环形长廊,呈八字形,把主楼放在连接的部分。
长廊每隔一段距离,单独修建一栋木质平房作为包间,长廊中间分别打造两个园林造景。
这样在主楼用餐的客人,可以欣赏得到前面或者后面的景色,同时看不到包间里的情况。
包间在隐蔽保密的基础上,不会受到主楼或者旁边其他包间客人的影响,也能通过窗户,看到另一个角度的风景。
设计上可以说完全满足了杨振兴的要求,还降低了土地面积需求,剩下大笔买地的资金。
即使心里再不怎么高兴,看着这份方案,杨振兴也只能承认对方的确很厉害。
不过越是这样,他想起历史上的事情,整个人就越难受。
关键他还要给对方支付三万米元的设计费,后续施工遇到问题,也要支付一小时两百米元的酬劳。
第一千四百五十五章 舆论再起
设计方案确定,建造预算也请人精算好,每平方米大概需要三千米元。
当然这个价格是均价,把所有需要的建材费和人工全都算进去了。
像是园林里,许多地方只是种上草和树,并没有实际建筑面积。
但尽管这样,占地两亩的饭店盖起来,也需要三百多万。
为此杨振兴和格雷汉姆又协商了一次,按照后续增加注资,重新分配了两人的股份占比。
大头由杨振兴来出,格雷汉姆只是追加了少许资金。
不是格雷汉姆小气,别看他也小有身家,但论起资本,他还真没办法和杨振兴比较。
毕竟杨振兴背靠的是国内的庞大市场,上百家店每年营业额就有二十亿。
他名下只有三四家餐厅,米元再贵,能和上百家店的收入比?
在敲定最后合作内容的时候,杨振兴参加的本季《料理铁厨》,也播出了他参加的最后一集。
原本为了逃离话题中心,专门跑到阿美利加来的杨振兴。
结果在这边,也被迫卷入了话题中心。
……
“著名国际营养学家克洛艾:‘中餐是世界上最不健康的食物,长期食用会导致癌症’”——《华尔街日报》
一篇《华尔街日报》记者亚里克斯的报道,随着《料理铁厨》最后一集,杨振兴惊艳全美,引发讨论的情况下,将讨论又推上了一个高潮。
看标题就知道,一直和杨振兴不对付的法兰西营养学家克洛艾又跳了出来。
虽然标题上没有直指杨振兴,但报道内容里他的名字可以说无处不在。
“在录制现场,来自中国的厨师杨,表面上虽然没有使用味精,但他疑似提前将大量味精融在了水里,并用这些水来做菜……”
“通过节目可以发现,杨制作的菜肴,每一道都有高盐高油的问题,像中餐那样,使用大量调味品来提高食物的美味程度。
却从来都不考虑过量调味品对食材本身营养的破坏,和对人身体的健康。”
看着手里的报纸,杨振兴刚读完一半,就气的直接砸在了地上。
“TMD!这个婊子真是阴魂不散!录制的时候找麻烦也就罢了,居然还在报纸上诋毁我和中餐!”
平时不会骂人,连发现自己徒弟李博贪污都没骂过人的杨振兴,居然对克洛艾破口大骂。
可见他现在有多么气愤!
“味精!味精!录制现场我根本就没使用过!反而是马里奥巴塔利用了不少!她居然敢这样颠倒黑白!
再说味精怎么了?不早就有专家发论文说合理使用是安全的吗?
又不是化学提炼,是从谷物和海带里酿造提纯的,怎么还有人拿着这种事情出来乱说!”
格雷汉姆坐在一边,看着气得骂街的杨振兴,表情也十分严肃。
他们合作协议刚签好,买下地来建筑队和建材都付了定金。
刚把钱花出去,结果克洛艾跳出来给中餐抹黑,也等于是破坏他的利益。
他手里拿着另一份《华尔街日报》,完整的看完报道后,严肃的对杨振兴说道:“杨,不能让对方继续这样造谣,不然饭店建设会遇到麻烦。
食品安全部门和药品监督方面会叫停建设。”
杨振兴叉着腰,不敢置信的说道:“这关他们什么事情?别人不知道味精是什么情况,难道他们专业部门不清楚吗?”
格雷汉姆摊摊手,解释道:“即使他们知道,也会因为舆论压力做一些样子给民众看。
而且这里是阿美利加,我们开的饭店是中餐饭店,这些理由足够了!”
“艹!”
杨振兴这下更生气了!
“格雷汉姆,你有认识的律师吗?我打算起诉克洛艾诽谤!我没有在录制的时候使用味精!
我甚至自从开始做菜,就没有用过味精,只是用过几次鸡精而已!”
“杨,你先冷静下来,要知道这件事你起诉失败的可能性很大,因为事情过去这么久,证据资料收集很困难。
而且报纸报道上也是说‘疑似’,这种模糊的描述,这些是不能作为证据上法庭的!”
格雷汉姆示意杨振兴不要那么激动。
“现在我们要做的是尽快出来说明解释,并对克洛艾进行反击!”
他放下报纸,说道:“我认识不少记者,有《天使城时报》的,有《大苹果时报》的,当然也有《风城论坛报》和《风城日报》的。
我可以帮你联系这些记者,让他们对你进行采访。
你必须趁着现在舆论还没有完全爆发,马上站出来反驳!”
格雷汉姆的意思,杨振兴立马明白了。
今天克洛艾能在《华尔街日报》上找记者污蔑自己和中餐,谁也不知道她是否还有其他后手。
不知道她明天或后天会不会在接受其他报纸采访时乱说,甚至直接上电视造谣。
如果自己不能马上出面反驳,把消息发出去,等对方一套组合拳打下来,再有理也只能在已经起势的对方面前干着急。
想明白了这一点,杨振兴点点头,十分感谢的说道:“格雷汉姆,谢谢你的帮助!这份情我不会忘记!
麻烦你联系认识的记者朋友,看看他们愿不愿意采访我,我愿意配合他们采访。”
格雷汉姆站起来笑了笑,揽住杨振兴的肩膀,晃着说道:“哦杨!我们不光是朋友,现在还是合作伙伴!
我怎么可能见到朋友遇到事情不帮忙?
再说对方这么做,也损害了我的利益,我可不想刚投资还没看到影子就全部打了水漂!”
在格雷汉姆的联系下,他认识的那些记者,有不少对采访杨振兴非常感兴趣。
要知道《华尔街日报》是全美付费发行量最大的报纸,读者覆盖了几乎整个中上层社会人群。
不管是政客、医生、教育家,还是大小企业的董事长、总经理,亦或者是全米五百强的经理人员,都有订阅这个报纸。
能掀起一场舆论战,在报纸上打架,对他们的销量非常有帮助。
就像港岛报纸,时常会掀起对骂,阿美利加报纸行业更是这种事的鼻祖,该怎么玩,他们一百多年前就已经玩明白了。
第一千四百五十六章 味精症候群
有格雷汉姆帮助,加上他联系的记者们似乎发现奖金在向他们招手。
杨振兴的采访进行的十分顺利,第二天,他的反击就登在了几家报纸上。
也幸亏他听了格雷汉姆的建议,这么快就进行反击。
因为这一天,报纸上果然出现了克洛艾的第二波攻击。
结果不言而喻,在杨振兴的反击下,克洛艾的计划没有得逞,这让她十分生气。
“格雷汉姆!绝对是他!”
一间屋子里,克洛艾仿佛多年以前那样,跟个疯子似的来回踱步,头发因为揉搓显得有些乱,嘴里不停的骂骂咧咧。
“如果不是他,那个小子绝对不可能这么快就能联系上这么多记者!而且还都是大报纸的记者!”
屋子的沙发上坐着两个人,就这么看着克洛艾在那里发疯。
其中一个人突然说道:“亲爱的,不需要这么生气,现在我们的报道已经出现了一些影响和讨论,还有机会。”
克洛艾转过身,有些声嘶力竭的大叫道:“机会?亚里克斯先生,你没有看到报纸吗?他拿出来的是阿美利加学者对味精的研究结果!
还不是一个两个!更别说还有世卫组织和食品药品监督管理局的条例!”
没错,这个男人正是《华尔街日报》的记者,也是前一天克洛艾那篇采访的作者亚里克斯。
他没有管有些情绪失控的克洛艾,转头对旁边的男人问道:“埃利斯,你觉得我们现在还有什么其他办法?”
埃利斯,阿美利加著名美食评论家。
他跟其他美食评论家不同,从来都不会上电视,在电视上炫耀自己都吃过哪些美味的食物和餐厅。
但是他的影响力却一点也不比那些常年出现在电视上的美食评论家低,甚至比他们还更有名望,受到许多人尊重。
埃利斯在北美和欧罗巴多家有影响力的报纸和美食杂志上,常年拥有个人专栏。
懂行的普通人都喜欢看着他专栏上推荐的餐厅,去品尝推荐美食。
那些媒体给他的报酬就不说了。
单是有餐厅想要邀请他去店里品尝美食,或者给新研究出来、准备推出的新菜提意见。
排队就要排半年,除了基本的提供头等舱机票和五星级酒店住宿之外,还需要支付五万米元的酬劳。
足以说明对方的实力,和在欧美餐饮行业里的影响力。
看到克洛艾都停止动作,站在那里一眼期许的看着自己。
埃利斯沉默了一下,似乎在自言自语的回答道:“或许我们可以再把‘中国餐厅症候群’的事情拿出来说说。”
他的话让克洛艾和亚里克斯眼前一亮,不由得开心的笑起来。
所谓‘中国餐厅症候群’,其实一开始被叫做‘味精症候群’。
说到这件事情,就不得不说一下亚洲餐厅对味精的使用了。
味精这种调料,最早能追溯到鲁菜的高汤,其实高汤就是一种味精的半成品。
大家都知道味精的化学成分就是谷氨酸钠。
鲁菜厨师们早在几千年前,就发现动物肉类、骨头,还有许多海鲜和蔬菜里,存在这种极具提鲜效果的因子。
并通过这个发现,研制出来了高汤。
是不是很眼熟?
之前介绍过鲁菜高汤种类。
除了最常见的鸡鸭猪骨吊制的高汤,鲁菜里也有蔬菜高汤、海鲜高汤的分类。
只不过前者使用的最多,也是最常见的,所以才最广为人知。
后两者在那个生产力落后的年代,是十分奢侈的用法,所以才名声不显。
后来高汤的概念随着国内其他文化传入霓虹。
因为是一个岛国,海产品是餐桌上常见食物。
所以才有了化学家池田菊苗发现厨师制作的海鲜高汤味道很鲜美。
反复研究后,在1908年,从昆布,也就是一种海带里,提取出来了谷氨酸钠。
他把这种味道,按照国内传过去的说法,称之为‘鲜味’,这种物质也被命名为‘味之素’,就是现在常说的MSG。
在1923年,味之素传入国内,国内商人便改名为‘味精’。
自打那时候起,鲁菜长期以来的秘密被攻破,逐渐跌落神坛。
味精价格便宜,效果比每天花费巨资吊制的高汤更好,其他厨师包括鲁菜厨师们,开始把味精视为珍宝。
著名文学家、美食家梁实秋先生,就曾经写过一篇关于味精的文章。
在文章里表达了他对现在厨师过量使用味精这种调味品的担忧。
梁先生的担忧最后还是出现了。
大量迁移海外的华人,跑到阿美利加开餐馆,把滥用味精的恶习也带了过去。
到1968年,《新英格兰医学杂志》收到一封阿美利加人的信,信里说他吃了中餐后,身体会出现一系列不愉快的症状。
包括背部和手臂麻木、心悸、全身虚弱。
杂志把这封信刊登出来,并且用标题党的常用做法,把这件事定性为‘味精症候群’。
这一下子整个阿美利加对于中餐厅和味精的话题直接变成了‘客观事实’,认为吃味精会得病。
作为跟班小弟,枫叶国在几周后让这一症候群‘蔓延’到了本国。
《多伦多星报》特别采访了一些‘患者’,让这件事火上浇油,直接掀起了一股抵制中餐的蜂巢。
作为歧视问题的发源地,不光是把‘味精症候群’直接改成了‘中国餐厅症候群’。
原本抵制中餐,也逐渐升级为抵制华裔和亚裔人群。
当时大量华人和中餐厅,都遭到了不同程度的恶意伤害,‘零元购’活动风靡一时。
其实即使后来,有阿美利加多个大学的研究机构,专门研究味精后,给出了无害的结果。
阿美利加官方也把味精定性为‘安全’。
可老百姓不管你这些啊!
除了国人一提到味精,首先想到有危害,吃了会患癌症,其实阿美利加等歪果仁同样如此。
把D品当作正常消耗品的他们,早就把味精视为一种‘毒药’。
导致所有中餐厅都打出广告,保证自家绝对不使用味精,歪果仁去吃饭时,也会在点餐前专门强调不能放味精。
第一千四百五十七章 更换策略
但这种好景不长。
八十年代大量研究机构研究表示味精无害,提出‘不谈剂量谈伤害都是耍流氓’。
世卫组织和阿美利加食品药品监督管理局把味精划分到‘安全’类别,算是给味精‘证名’。
是人就会有私心,人类从来都不缺少黑心的存在。
一些只顾利益的中餐厅,再次开始悄悄使用起味精。
毕竟官方机构都出台了标准,而且用味精做的菜效果的确好,可以说是物美价廉的法宝。
从这时起,许多中餐厅又开始暗中使用大量味精。
到08年,阿美利加spike电台推出了一部文献类纪录片《1000种死法》。
其中有一个按例。
一位阿美利加的大兄弟平时非常喜欢中餐,可以说‘无中餐不欢’。
有一次他来到一家中餐自助餐厅吃饭,这家餐厅做的菜非常好吃。
于是他就不停的吃啊吃,一道接着一道不停的点餐,最后这位大兄弟直接扑街了。
对于他的死因,官方给出的解释是他患有‘中国餐厅症候群’症状。
也就是说官方的调查结果认为,这位大兄弟在中餐厅吃味精吃死了。
作为一部一经推出,就坐稳电台收视宝座的节目。
味精和中餐时隔几十年,再次成为风暴中心,掀起了大量的讨论。
许多人把几十年前的事情又翻出来,中餐厅再次遭到了非常严重的打击。
阿美利加FDA之前追踪味精使用长达五十年的跟踪实验结果,在这一刻被人们下意识的视而不见。
这也是为什么,克洛艾等人会拿着味精这件事情,来攻击杨振兴。
距离之前节目播出引起的讨论,才过去了两三年。
他们几个认为,只要能再添把柴、到点油,这股讨论绝对能死灰复燃,并且烧得比以往更加猛烈!
亚里克斯此刻‘挺身而出’,说道:“我会尽快寻找几位‘患者’,请他们接受采访,抓紧时间把新闻写出来。”
克洛艾这会收拢好了头发,优雅的坐在沙发上,仿佛是一名高贵的欧罗巴贵族。
如果不是亲眼所见,谁都不敢相信几分钟前,对方完全是一副嗨多了似的疯子模样。
她带着微笑说道:“我建议我们还可以再寻找几位曾经‘患者’的家属,采访一下他们在亲人去世后的生活。
让大家看看这些因为‘中国餐厅症候群’失去家人的家庭,过的多么悲惨,他们是多么可怜。”
看着抚掌大笑的两个人,她自告奋勇的说道:“寻找联系这些家属的事情就交给我了,后面还得麻烦亚里克斯先生‘辛苦的’采访一下他们。”
两个人都把自己准备做的事情说了出来,他们此刻都看着埃利斯,那意思是‘我们都做事了,你不会什么事情都不做吧?’
埃利斯心里毫不在意,轻描淡写的说道:“我会联系几位认识的美食评论家,让他们在专栏里写一些文章,从专业角度‘分析’这件事情。”
克洛艾和亚里克斯这才满意的点点头。
克洛艾更是起身打开一瓶红酒,倒了三杯交给每个人,举起来说道:“让我们预祝这次合作圆满成功!”
和另外两个人碰了碰杯子,埃利斯嘴唇抿了点红酒,心里冷笑不已,不由得胜出一股优越感。
他看似也有出手,其实他根本没说要自己亲自出手,在自己的专栏上写文章。
这样一来,他整个人就不会直接被牵扯到这件事里面去。
随着08奥运,东方的古国向世界展现她新的风采,埃利斯在经济飞速发展的古国发展了不少客户。
打着国际著名美食评论家的名头,一些不差钱的老板非常爽快的愿意掏比他在欧美收费更高的报酬,请他去给餐厅和菜肴提意见。
只开发了微不足道的一点市场就收益颇丰,外面还有更广阔的市场等待他去开发。
这样一座庞大的金库,埃利斯可不会傻乎乎的为了这点事情丢掉。
说实话,要不是他多年前欠了克洛艾一个大人情,这次受到对方邀请不得不参与进来。
他绝对不会搅合到这件事情里面。
克洛艾等人已经找到了这一步针对计划,反观杨振兴这边,他也在猜测对方接下来的动作,提前做一些准备。
不过到底是身在国外,人脉关系不比国内,即使有格雷汉姆帮忙,他也感觉有些力不从心。
要是在国内,早就开始调查对方有什么把柄,然后开始针对弱点下手。
何苦像现在这样,只能被动防守,猜测对方的下一部动作,等对方出招以后才能接招。
晚上一直带着冯艾伦四个阿美利加团队协调建筑材料采购的张成,回到饭店后,忧心忡忡的找到了杨振兴。
他十分担忧的问道:“杨总,怎么报纸上突然有人攻击您?现在外面到处都在说这件事情,连供应商今天都找我询问,跟我表示对项目的担心。”
杨振兴不能在手下面前露怯。
他故作镇定的反问道:“哦?那些人都跟你怎么说的?这事儿又跟他们没关系,他们担心个嘛劲儿?”
张成直接回答道:“他们都问我还要不要材料了,已经付了定金的跟我说不要材料,定金不会退。
还没达成合作的都担心咱们的饭店是不是还会继续盖起来。”
“当然要继续,咱们钱都打进来了,不盖饭店前面耽误那么多功夫干嘛?”
杨振兴板着个脸,严肃的说道:“你赶明儿告诉他们,建饭店的项目不会停,材料该买的,会继续按照需求购买,放他们把心放肚子里。”
张成闻言并没有松口气,依然担忧的问道:“杨总,这到底是怎么回事儿啊?咱们又没招谁惹谁的,怎么突然有人针对咱们?”
杨振兴叹了口气,解释了一下他和克洛艾的‘爱恨情仇’。
“九几年我当时还十九,第一次参加了一个国际青年厨师比赛,并最终闯入总决赛。
当时克洛艾是决赛时的评委之一。
因为组委会对咱们中餐不了解,设备准备的不完善,我用辣椒呛锅,直接引发了场馆火警警报,搞的她很狼狈。
所以她从那就记住我了,后来去风车国参加世界厨王争霸赛时,也制作过不少麻烦。”
第一千四百五十八章 克洛艾目的的猜测
听完杨振兴的解释,张成吃惊的张大了嘴,都能塞进俩鸡蛋进去。
他不敢置信的问道:“不是吧?这么点事儿记恨这么久?这个克洛艾到底有多小心眼儿?”
关于克洛艾的想法,杨振兴倒是能猜到一些。
对方跟他之间的所谓‘恩怨’,只不过是一个理由罢了。
实际上克洛艾真想抹黑的,是中餐,或者说抹黑中餐在国外算得上是‘顺应时代’。
作为世界三大菜系之首,中餐的实力毋庸置疑。
但除了另外两个意呆利菜和土鸡菜,世界上其他国家都不怎么服气。
毕竟近现代东方势弱,西方一直主宰近代历史,不然也不会有西方列强的说法。
结果这么牛的文化,居然不是他们的,中餐都一直高高压在其他菜系头上,这让西方人如何高兴?
其实最早针对中餐所谓的‘味精症候群’,也只是他们抹黑中餐的手段罢了。
味精这种调味品,又不是只有中餐使用,亚洲菜系甚至一些西方菜,同样会使用味精。
他们寻找的那些‘中国餐厅症候群’‘患者’,其实都是一些对味精过敏的人。
只有对味精过敏,或者是一次性食用三斤以上的味精,才会出现类似手臂麻木、心悸之类的症状。
别说味精了,杨振兴都见过吃盐过敏,和吃米饭、面粉过敏的人。
他开餐馆这么多年,见到过太多稀罕事了。
记得当初文泉春还只有骡马市一家店的时候,前面服务员给后厨送单子,居然还拿了一小袋盐过来。
告诉后厨前面有个吃盐过敏的客人,做菜必须使用对方自己带来的特制盐。
别说服务员了,杨振兴他们这些厨师都傻眼了。
冯兴源几位干了几十年厨师的老师傅,还都是头一次碰上这种事情。
还有一次服务员到后厨说,这一桌点的菜不要加任何淀粉勾芡,不要加一丁点面粉。
因为客人对面粉过敏,吃了以后会拉肚子,严重的要进医院。
比起这种罕见的对面粉或者盐过敏的人,食用味精过敏的人群数量无疑多得多,想要找几个案例,只要有心,很容易就能找到。
最重要的一点,克洛艾是地地道道的法兰西人,法兰西人对自己的优越感,可以说是世界上最强的。
当然打脸来的也很快,不然不会前面信心满满,一副天老大我老二的模样,后面秒投降,整个缩进壳里。
法式大餐,一直以来都是法兰西人引以为傲的文化。
特别是法兰西,是世界第一个拿本国菜成功申请世界非物质文化遗产国家,更让他们对此吹个不停。
反观世界菜系之首的中餐,别说整个菜系了,连一道菜都没有申遗成功。
这让他们开始鼓吹法兰西菜系才应该是世界三大菜系之一,中餐不过虚有其名,完全没资格被冠上这样的称号。
你看看其他三大菜系,意呆利披萨申遗成功,土鸡菜小麦粥申遗成功,这才是真正的世界菜系。
后来的地中海饮食、霓虹和食、南朝鲜泡菜、墨西哥传统饮食相继申遗成功,更是加剧了国际上的这种声音。
尤其是南朝鲜,他们跳的最欢,还不断拿着中华传统文化,当做自己的文化去申遗。
失败的按例不少,成功的当属中秋节和联合大马、吕宋岛两国,联合申请的跳大绳。
时至今日还有许多人在洗,说什么人家不叫中秋节,那叫秋夕。
可他们也不想想,时间都一样,只是把中秋节和月夕两个名字拆开,重新拼起来改个名字,就成了本国文化了?
说咱们是祭月,人家是祭祖,跟清明一样,可谁又说过咱们国内中秋节就不祭祖了?
说起中餐为何屡屡没有申遗成功。
哪怕03年全国烹饪协会,就派出过高会长带领的一支厨师队伍,去联合国举办过‘中餐进入联合国’活动,也没什么下文。
这里面当然有国外势力的干预,最大原因还要说中餐本身的问题。
首先中餐菜系之丰富,是世界上首屈一指的,烹调技法繁多,也让其他国家望尘莫及。
但问题就出在‘多’上面了。
看看申遗成功的那些餐饮文化,其实并不是一整个菜系,而是最具有国民代表性、老百姓生活里每天都吃的。
法式大餐说是大餐,不过是法兰西餐厅里的菜和吃菜的形式罢了。
但问题是人家法兰西就这么一个东西,所有法式餐厅全都是这种形式,不像国内什么菜系餐厅都有,具有代表性。
再看意呆利名片之一披萨、土鸡日常习俗里全国必吃的小麦粥、还有南朝鲜泡菜。
全都是具有代表性的。
看看中餐呢?
光早餐花样能给你整出来上百种不同的,多是多,但你要说找一个代表性的食物出来,每个人都有不同的看法。
会有人说是油条,有人说是包子,有人说是早点。
没有统一标准,自然不符合条件。
再拿煎炒烹炸等烹饪技艺来说。
常见的这些,世界各国菜系也都存在,那些不存在独有的技艺,完全没有版权限制。
你可能说了,炒菜的技艺要什么版权?
真要这么说起来,煎炒烹炸还都是中国人发明的呢,这难道还不算是版权?
问题是放古代那时候没问题,因为华夏是世界最强的国家,其他国家不服气也不行。
近现代是人家称霸全球,我们是被侵略受欺负的一方,怎么可能会承认这些东西是你发明的,版权在你手里?
其次说起中餐,大家都以‘吃喝’来讲,完全是物质上的表达,
申遗是以其中包含的文化为主,不然怎么叫做非物质文化遗产?
你说吃喝,别的国家都在说饮食,最明显的例子还是南朝鲜,一直都在宣传韩食饮食文化。
没有文化内核,自然也不可能通过申遗标准。
最后一点则是我们国家能够申遗的项目实在是太多了,前面还有许多排队等着申遗的内容呢,中餐也是在队列里排队等着。
这里还没说其他国家申请的项目。
等排到中餐这里,不知道需要等多长时间,也就导致了中餐现在在国际上的尴尬地位。
第一千四百五十九章 困境
对于杨振兴的猜测,张成感觉这已经很接近正确答案了。
只要污蔑中餐,不管是宣传法餐,还是国际上其他菜系,克洛艾肯定能收获诸多好处。
这才是对方最根本的目的。
和杨振兴关系不好,之前有过瑕疵,只是表面的理由罢了。
不然道理完全讲不通。
知道了克洛艾的目的,张成再次担忧的问道:“杨总,接下来咱们怎么解决?我感觉对方好像不会轻易放弃。”
杨振兴点点头,吩咐道:“这件事儿你不用掺和,处理好手头的工作,我来应付他们的攻击。
如果需要你的时候,我会告诉你。”
张成只能接受杨振兴的安排。
毕竟他知道这件事情即使他参与进去,也帮不上什么忙。
自家人知道自家事。
别看他在阿美利加学习工作过好些年,实际上能借用的人脉关系层次很低。
更何况回国这么多年,许多关系早就断了,现在找上门,原来的那些朋友愿不愿意真心帮忙还不一定呢。
外界的舆论战似乎随着克洛艾那边偃息旗鼓逐渐结束。
但所有人都知道这只不过是中场休息。
暴风雨前是宁静的,杨振兴知道等克洛艾再次出手,绝对会是一场狂风暴雨。
结果不出所料,只是隔了两天,《华尔街日报》再次刊登了亚里克斯撰写的新闻。
一如他们之前的计划,这次矛头直接对准了所谓‘中国餐厅症候群’,找来许多‘患者’和他们的家属,痛斥中餐的危害,还有中餐给他们生活带来的不幸。
克洛艾甚至还不知道用了什么关系,居然把《1000种死法》纪录片里面,那个‘吃中餐扑街’案例里,那名大兄弟的家属找到了。
纪录片还在电台播放,这个案例播出也没过去很长时间,再次掀起了一波舆论高潮。
尤其是spike电台在这件事情中看到了有利可图,主动配合亚里克斯的报道,反复重播了这一案件。
结果每次重播都能取得一个惊人的收视率,让电台赚了一大笔丰厚的广告费。
有他们推波助澜,原本范围不大的讨论,直接变成了全美讨论关注。
而且随着时间推移,已经出现了向其他欧美国家扩散的趋势。
克洛艾更是利用自己法兰西人的身份,联系了许多国内的关系,打算让欧罗巴尽快加入这场对中餐的讨伐围剿。
自诩是世界文化摇篮的法兰西人,早就想让法餐顶替中餐,成为世界三大菜系之一。
许多餐饮行业相关的人士,纷纷接受克洛艾的邀请,开始在国内和整个欧罗巴制造声势。
这一波攻击,让杨振兴有些措手不及,甚至格雷汉姆都有想要退出合作的倾向。
因为对方完全打在了杨振兴和中餐的七寸上。
即使找来的那些‘患者’,都是对味精过敏的人,但中餐滥用味精,却是不争的事实。
他总不能硬着头皮死撑着说那些人都是过敏体质吧?
对方能这么短时间找到这么多‘患者’和家属站出来‘坐镇’,谁知道他们能不能搜集到一些黑心中餐厅的证据?
到时候杨振兴可就真的没办法为中餐翻身了。
别说格雷汉姆,他之前帮忙联系的那些记者,都已经纷纷调转枪口,。
虽然立场转变的不是那么明显,但联系杨振兴采访的时候,总是把话题向敏感的区域引导。
那架势是希望看到杨振兴能一怒之下说一些更具爆点的言论。
对此杨振兴心里跟明镜似的。
他知道这些记者无非是想最后看看能不能提高一些销量,从中获得利益。
如果他继续按照现在的态度谨慎处理,说不定过几天,这些记者真的会站到对方阵营里,反过头来对付他。
阿美利加利益至上嘛,那边能获得的利益最大,自然会站在哪一边。
即使利益小的这一边,临走之前也会费尽心思掏空之后才会离开。
……
格雷汉姆的办公室,依然是他和杨振兴两个人。
看着坐在沙发上皱着眉头冥思苦想的杨振兴,格雷汉姆问道:“杨,现在外面的讨论越来越多,各个城市又开始了抵制中餐活动。
如果这样下去的话真不是办法,我只能退出我们的合作,你有没有能够解决问题的办法?”
杨振兴心里苦笑一声。
他现在算是被克洛艾逼到了风口浪尖之上。
不只是其他肤色的人种对他进行各种言论攻击,许多华人华裔,也开始敌视他。
因为他们认为,如果没有杨振兴,哪来现在这么多糟烂事?
搞的以餐饮行业为生的人活不下去,连带着他们做其他工作的,都开始遭到伤害。
那些别有心思的分子,已经借助这次机会,又开始了新一轮针对华人和亚裔的无差别歧视。
新闻上这几天报道了好几起路上攻击华人的报道。
杨振兴之前打算拿世卫组织、国际食品研究机构,还有阿美利加食品药品监督管理局的政策进行反击。
现在看完全没有起到任何效果。
这些机构也一直没有站出来针对这件事情发表声明。
他们冷眼旁观,任由事态发展下去,似乎很乐得看到现在的形势。
作为整件事情的亲历者,格雷汉姆从一开始自身利益遭到侵害,愤然帮杨振兴反击。
再到现在有很大倾向决定退出这次合作。
其实他这些天,也遭到了许多来自国内同行的压力。
大家早就知道了格雷汉姆和杨振兴合伙开中餐饭店的消息。
原本同行竞争,全都各凭本事,作为阿美利加新崛起的厨坛巨星,大家也都不会过分得罪他。
但现在有了理由,便拿着鸡毛当令箭,纷纷向他施加压力,可以说软硬皆施,希望打消他跟杨振兴合作的念头。
甚至风城这边的官方关系,也对他进行了各种暗示,希望他能为了大局考虑。
杨振兴知道格雷汉姆难做的地方。
就现在的情况,基本是欧美餐饮行业一致对外,把中餐作为打击目标,进行打击。
你格雷汉姆一个阿美利加人,不跟他们站在一起也就算了,还想跟敌人合作。
各方面涌来的压力可想而知。
第一千四百六十章 视频语音会议
看着格雷汉姆,杨振兴歉意的说道:“对不起,这件事把你也牵扯进来。
想退出的话,你投的钱我会如数补给你,但是我有个小小的请求,接下来我如果有需要,还是希望您能给我提供一些帮助。
当然我不会提过分的要求让你难做,你拒绝也不会伤害我们两个人的感情。”
格雷汉姆搓了搓脸,说道:“杨,你知道我是真心想跟你合作,但现在的情况让我十分难做。”
他似乎下定了决心,继续说道:“我暂时对外宣布咱们的合作终止,但是合同依然有效,投资的钱我也不会拿回来。
如果你找到可以解决的办法,我会尽可能的帮助你,但如果实在解决不了,我只能说声抱歉。
真到那时候,我也会建议你收回投资,不要想着在阿美利加开店了,等以后再有机会再进行尝试吧。”
从格雷汉姆那里出来,杨振兴回到酒店。
他打开带过来的笔记本,登上聊天软件,在管理群里通知了一声,告诉所有人明天用电脑开一个视频语音会议。
阿美利加这边发生的事情,杨振兴并没有告诉国内。
但是现在看来,他需要其他人集思广益,商讨出来一个解决的办法。
毕竟钱也通过注册公司转过来了,地皮也买了,建筑材料和施工队也联系好了。
要是退出的话,资金方面的损失虽说算不上伤筋动骨,但白费那么多时间金钱,不可能一点也不挣扎,就白白打了水漂。
更何况等事情传回国内,大家知道他灰头土脸的以失败者身份回国,对他之前好不容易得到的影响和印象,是一个打击。
还不知道行业内的同行知道了这件事,会怎么编排他。
想到这里,他不由得再次对克洛艾恨得咬牙切齿。
第二天找了个合适时间,杨振兴在酒店,通过网络和国内管理们开了个会。
这次张成没有缺席,他的工作暂时交给王鹏处理,也坐在杨振兴旁边一起参加了会议。
看着屏幕上十分卡顿的画面,杨振兴感觉有些别扭。
他直接说道:“我在国外,网络信号不好,咱们就长话短说,今天喊大家开会,主要是这几天阿美利加这边儿发生了点儿意外。”
为了防止信号不好,导致他的一些话没有完整传回去,张成在一边通过聊天窗口以文字的形式,将杨振兴的话发送出去,好让大家知道都说了什么。
“前期工作展开的十分顺利,但我之前参与拍摄的《料理铁厨》在这边儿播出,引起了不少讨论。
节目评委里的一位叫克洛艾的法兰西营养学家,之前和我有一些矛盾,所以在博纸上对我进行了一定的舆论攻击……”
杨振兴没有过多的说他和克洛艾之间有什么矛盾,为什么会有矛盾。
只是把自己发现针对后如何反击,对方又是怎样通过攻击味精的方式,转着弯来攻击自己的,全都说了一遍。
当然包括眼下他在阿美利加的形势,也都告诉了管理们。
“现在不光是阿美利加人,欧罗巴那边儿也起了声势,打算加入进来,最关键的是本地华人华裔,现在也对我是敌视状态。
所以把大家伙喊来,想要讨论一下该如何解决眼下的困境。”
这年头国际网络连接的确不稳定,不光画面卡顿,声音也都是断断续续的。
好在提前想到了这一点,让张成同时用文字的形式进行了传达。
身处国内的管理们,完整的了解了现在大洋对面的情况。
他们每个人都不由得露出严肃的表情,心里知道这件事如果处理不好,可能给公司和杨振兴带来的影响。
作为一起长大的异性兄弟,刘建业是所有人里,除了杨振兴,唯二知道克洛艾的人。
他不由得生气的说道:“杨哥,那个克洛艾怎么又冒出来了?这都过去多少年了,她今年也有五十了吧?怎么还记着十多年前的事儿?”
听到刘建业的怒斥,其他人心里大概有了些数。
通过了了几句话,他们知道自己老板和那个叫克洛艾的法兰西人,恩怨不是一天两天了。
也清楚对方是看自己老板独身海外,抓住这个机会进行报复。
“这件事儿没你想的那么简单!”
杨振兴摇摇头,又把自己猜测对方之所以这么做的背后意图简单解释了一遍。
得知这件事已经关乎到中餐在国际上的地位和影响,大家都变得紧张起来。
这可不是一件小事!
不开玩笑的说,如果一个处理不好,那他们公司上下,所有人都会成为国家的罪人。
许南这时候开口建议道:“杨总,我认为这件事情不是我们能单独处理的了。
我建议咱们尽快联系全国烹饪协会,请他们出面帮忙,您也要联系当地大使馆,通过使馆的渠道和力量,平息这件事情。”
曾经新德胜一号店的店长,现在负责公司人事的庞龙则说道:“联系大使馆和烹协没问题,但也不能保证他们可以把事情平息。
他们下场,国外的相关机构肯定也会介入,为了不让事情扩大,大概率会和稀泥不了了之。
先不说事后会不会追求杨总的责任,给杨总扣大帽子,公司现在投进去那么多资金又该怎么办?”
他说的不是没有可能。
要是杨振兴借助国内的机构解决问题,国外势力肯定不会袖手旁观。
或者说这些外国政客巴不得国内能有官方机构介入进来。
这样他们就可以在此基础上大做文章,把事情搞的更大。
一直以来国外都在各方面尽可能的针对和打击中国,他们不会放过任何一丝机会。
而国内这些年一直都在埋头发展经济,只要不牵扯至关重要的问题,一律以和稀泥处理。
力求通过这种看似示弱的做法,来迷惑歪果仁,为国家埋头追赶作掩护。
最后的结果很有可能会像庞龙说的那样,发表几篇抗议言论,剩下一地鸡毛不了了之。
但这个结果,绝对不是杨振兴和整个公司期望看到的。
第一千四百六十一章 寻求帮助
杨振兴知道事情轻重。
眼下的情况,比起他们自己去处理,联系全国烹饪协会和当地大使馆是最好的方案。
结束视频语音会议后,杨振兴立刻给在国内的高会长打了通越洋电话。
“喂,杨师傅,找我什么事儿?”
电话接通后,发现高会长似乎没有发现他打的是国际长途。
于是立刻说道:“高会长,我现在在阿美利加,打的是国际长途,所以我就长话短说了。”
说完,也不等高会长回答,立刻把整件事情告诉了对方。
高会长听完后,沉默了一会。
说实话他这会心里十分无语。
你杨振兴刚在国内闹出这么大动静,结果跑去阿美利加避风头,避着避着怎么在那边也搞出这么大阵仗?
不知道的还以为你是个惹事精,走哪里哪里有事发生。
心里虽然这样想,但高会长此刻十分严肃。
作为全国烹协近年来主导国际方面事务的负责人,他再清楚不过那些歪果仁的想法。
味精只不过是他们攻击中餐的理由之一罢了。
除了味精,其他时候他们还会拿猫肉狗肉、不健康等理由抹黑中餐和中国。
如果你在国外,给老外做了一桌中餐,他们嘴上会恭维你两句,其实心里多会在骂你,然后不会再动一次筷子。
诸如中餐的盐是是西餐的三倍,中国菜太油腻了等等。
通过这些刻意引导的宣传,大多数民众还真都信了。
他们会认为他们吃的中餐,其实都是国内重大节日时才会吃的,平时中国人不吃这些,他们吃的很健康。
比如不用油,很少吃肉,吃的都是蔬菜等等。
不然为什么中国人那么多瘦子呢?
反观他们吃的中餐,是一个‘阴谋’,目的是为了让他们身体变得更加臃肿和懒惰,让他们不再健康。
但既然知道,为什么还有那么多歪果仁喜欢吃中餐呢?
不得不说这些人都是真香的鼻祖,嘴巴上说不,身体却十分老实,因为是真的好吃。
可要说明的一点是。
国外的中餐都是改良后的,前面曾详细介绍过。
拿阿美利加的改良中餐来说,几乎大多数菜,都是裹上面粉先炸后炒,不要命的放油,不要钱的放糖,颜色不是鲜红就是焦黑。
红的是放酸甜酱的,焦黑是放大量酱油的。
然后通过外国媒体的宣传,这些就真的成为了中国老百姓日常吃的‘正宗中餐’了。
想到现在是国际长途,高会长没有说太多废话,直接回答道:“这件事儿我知道了,我会跟会长汇报。
后面应该会有世烹联的工作人员和你取得联系,这种事情都是由世烹联负责。
你最好再联系一下大使馆和法兰西厨皇协会大中华区分会,你不是厨皇协会会员吗?他们应该也能给你提供一些帮助。”
杨振兴疑惑的问道:“高会长,这事儿您没法儿负责吗?”
高会长苦笑一声,解释道:“我又没有三头六臂,管不过来啊!
现在国内正是各类烹饪赛事举办的高峰期,我是负责国际方面的问题不假,但也是名厨委员会的主席。
这类赛事都是由咱们委员会负责主办,我肯定不能放手不管!”
闻言杨振兴有些尴尬。
他想起来自己还是名厨委员会的副主席呢,结果这种事情他从来都不会去管。
当然也跟他这个副主席的头衔,只是一个类似表彰性质的虚衔有关。
但虚的归虚的,自己什么事情都没有,高会长却忙的恨不得多几个分身,他心里多少有些过意不去。
“我知道了高会长,就不打扰您了,我这就给大使馆和厨皇协会联系。”
扣掉电话,杨振兴立刻分别联系了大使馆的工作人员,还有厨皇协会大中华区分会的会长袁先生。
大使馆那边接到杨振兴电话后,表示会立刻上报给领导。
对方让他电话随时保持畅通,等领导批示后随时都有可能再给他打电话。
至于法兰西厨皇协会那边,说实话他心里并没有指望过那边能帮忙。
毕竟站出来掀起这波事情的是克洛艾,对方是法兰西人,在法兰西国内影响哪怕不大,可也有很广的人脉关系。
尤其是这次克洛艾表面看上去是在针对杨振兴,实际上是对中餐进行攻击,后期不知道会不会踩着中餐给法餐争好处。
这种情况下,法兰西厨皇协会哪怕立意再公正,也不能否认协会是法兰西人组建的协会。
他们或许真的会为了让法餐踩中餐一头,做一些小动作。
结果也跟杨振兴猜测的差不多。
袁先生那边接到他的电话,听完整件事情以后,表现出了十分担忧的心情。
虽然没有明着说,但语气杨振兴还是能听出来的。
而且袁先生没有像以往那样直接保证会给予帮助,只是告诉他会力所能及的提供帮助。
他就知道这次估计是指望不上厨皇协会了,甚至他还祈祷厨皇协会不帮忙就算了,千万别跑出来给他使绊子。
过了一个多小时,大使馆方面给杨振兴回了电话。
这次打来电话的直接是使馆参赞,在电话里请杨振兴过去见个面,当面详细说一说这件事情的解决办法。
等杨振兴来到总领事馆,给他打电话的参赞在门口迎接他。
“欢迎杨总,我是文化处的参赞赵峰,我们进去说话。”
“好的赵参赞,这件事儿给您添麻烦了!”
两个人客气的来到会客室,赵参赞看了眼手表,对他说道:“杨总先稍微多等一下,我还联系了阿美利加华人商会驻风城负责人李先生。
他一会就到,等他来了我们再协商这件事情如何处理。”
不得不说这总领事馆杨振兴真找对了。
现在有了国家可以依靠,让他心里无比踏实,对完美解决这件事情,增加了许多信心。
虽然风城华人商会负责人李先生没来,但他还是和赵参赞简单聊起了整件事情的缘由和经过。
尤其强调了他和克洛艾之间的矛盾。
让赵参赞心里有了一些数,方便他接下来的操作。
第一千四百六十二章 李先生的解决办法
差不多等了不到五分钟,华人商会风城负责人李先生走进了会议室。
屋里的两个人都站起来,杨振兴在后面,看着赵参赞和对方打招呼寒暄。
看得出来这位李先生绝对是一等一的生意人。
整个人看似普普通通,跟寻常百姓一样,但眼睛里那股子精明,还是隐约能看出来的。
赵参赞拉着他的手,指着杨振兴,介绍道:“李先生,这位就是国内来的烹饪大师,同时也是餐饮行业老板的杨振兴杨总。”
“杨总,这位就是我刚跟您提到的李先生。”
杨振兴有求于人,立刻主动伸出手,迎过去说道:“李先生您好!很高兴见到您!”
李先生握着手,苦笑中带着调侃,回答道:“杨老板,您这次可是打了我们一个措手不及啊!”
知道对方没有恶意,但杨振兴还是露出非常不好意思的表情。
毕竟因为他,不只是阿美利加境内的中餐厅遭到抵制,部分地区甚至还出现‘零元购’的情况。
后面随着一些势力的加入,连带着华裔和亚裔群体,又遭到了比平时更严重的歧视问题。
赵参赞这时候站出来招呼道:“别站着说话,咱们先坐下慢慢说。”
等工作人员给李先生上了杯茶,他喝了一口,表情严肃的问道:“杨老板,我们多少调查了一些原因,但搜集来的信息很少。
您能跟我们详细说说,这件事情到底是怎么发生的?”
杨振兴苦笑一声,把详细原因告诉了两个人,同时还把自己的猜测说了出来。
听完他的讲述,会议室陷入沉默。
李先生敲着椅子扶手,猛地一拍,恨恨的说道:“这群洋人真是过分!
自从我们祖先远渡重洋来到这片土地上,他们就一直没有停止过对我们的攻击!”
看样子李先生原来也没少受过攻击,不管现在在什么地方,嘴里骂道:“这群洋鬼子总是觉得自己高人一等,每每站在高处,抱着优越感俯视其他人。
他们也不想想,如果没有我们这些人的贡献,他们算什么东西?
这些年不少人都回到祖国,一些政客和资本家一边表面上庆祝其他人种滚出他们国内,一边背地里骂我们养不熟。
也不想想究竟是什么原因才导致这样的结果发生!为什么这么多人宁愿抛弃几代人的积累,也要离开这个国家!”
杨振兴没什么态度,内心平静的看着李先生发泄。
他对海外的华人,大抵只是大家都是一个肤色和起源的人罢了。
当年来到阿美利加的国人,除了一小部分是掠夺来的,其他不是来淘金发财,就是为了躲避战乱。
说实话,如果不是国家不争气,内部那么乱,谁也不希望远离故土,去一个陌生的国度。
可是这么多年过去了,看到国家稳定下来回国报效祖国的人寥寥无几。
眼下涌现的一大批所谓爱国华人,都是看到国家经济飞速发展,其中有利可图后,才变成这样。
以前国家困难,有几个为了国家考虑过的?
尤其是现在海外华人里面过得好的那一撮,基本都是当年见情况不对,带着家产逃过来的有钱人。
你总不能心里对这些人抱有太大期待。
等李先生‘表达’完自己的立场,赵参赞笑呵呵的说道:“对于海外同胞的遭遇,国家一直都十分关心。
我看这次杨总只是凑巧撞到枪口上了,即便没有他,那些人也会找到其他理由进行攻击。”
李先生连忙点头,附和道:“赵参赞说的没错,之前是因为恐怖袭击,让阿美利加国内视线都转移到国外了。
现在经济稍微有了点起色,加上那边战况不是很顺利,进来反战声音比较大。
他们这是又想挑起歧视问题,再次将视线转移,让内心不满的人群,把不满发泄到其他人种身上。”
杨振兴在一边听得一愣一愣的。
他是真没想到,只是简简单单一个克洛艾攻击自己的事情,居然能扯到这么大的问题上。
心里有些怀疑自己是不是政治敏感太低了,怎么一点都没看出来?
在杨振兴怀疑自己的时候,赵参赞显然不想过多讨论这个话题。
他话头一转,说道:“那些事情不是一下子就能解决的,需要一个较长的过程。
我们还是先想一想如何解决眼下遇到的问题,不能让舆论一直这样持续下去。”
李先生显然有备而来。
他随即说道:“这几天我们商会开了次全体大会,打算邀请阿美利加食品药品监督管理局等饮食安全方面的部门,进行一次大规模的检查。
查处那些不规范的黑心中餐馆,该罚款的罚款,该关门的关心,以此来展现我们的决心,同时还能清理华人集体里的毒瘤。”
如果不是场合不对,杨振兴都想给李先生鼓掌了。
瞧瞧人家这话说的。
主动邀请相关部门检查,说白了其实就是给人家送钱,打算花钱消灾。
只要钱花到位了,这些部门站出来发个通告,证明美境内中餐厅没有滥用味精等食品安全的问题。
那么他们就能拿着这些通知当作盾牌,抵抗现在外界抹黑的声音。
虽然阿美利加媒体和群众,一贯不买政府的账,但他们看到声明,只能嘴上继续说几句,内心里还是会相信官方的通告。
这样一来,表面骂归骂,实际对中餐厅的生意,就不会再有影响。
至于那些可能被查处的中餐厅,估计绝对不会有他们华人商会内部人员的产业。
按照杨振兴之前对他们的接触,并非所有华人做生意的,都是他们商会的人。
这些人推出去吸收火力,让华人内部产生的不满宣泄在他们身上,华人商会这边就能顺利摘出来,站在高点进行指责。
顺带还能把这些空出来的市场,让自己人拿下,扩大产业和市场规模。
还是刚才那句话,这些人说白了都是当年国内的资本家或者地主阶级,玩起这套来不比阿美利加这些老外差。
至少杨振兴现在听得一愣一愣的,佩服这些人玩的真溜。
第一千四百六十三章 敲定
看赵参赞的表情,他似乎对李先生说的解决方案并没有感到意外。
官方一直以来的确有表达出对海外华人的关心,但那只是对那些心里有祖国的华人而言。
对这些早就本资本主义腐朽的商人,可以说一点好感都没有。
各个都想着如何跟国内合作捞钱,没有一个想着给国家带去国外的先进技术。
只不过现在国家把经济发展放在第一位,和洋人合作,远不如跟华人合作更让人放心一点。
所以他们才会对海外这些华人商人,都客客气气的十分友善。
没有表达自己的意见,赵参赞转过头,看着一直没说话的杨振兴,问道:“杨总,您觉得李先生的方案怎么样?”
杨振兴才不管那些呢,能解决自己的麻烦就行。
最后到底哪些人倒霉,只要他自己和中餐不倒霉就没问题,也可以把这口锅甩到华人商会和克洛艾那些人身上。
他仔细想了想,点头说道:“我觉得可以,让阿美利加这边官方入场,是最好的解决方式。
不过关于舆论上的问题,我认为也有必要让这股讨论停下来。”
“哦?不知道杨老板想到好的办法没有?”
李先生心里有些不高兴杨振兴不知进退。
他拿出来的办法,分明能够解决绝大多数问题,但杨振兴却要完全把舆论消灭,在他看来这是蹬鼻子上脸。
还是那句话,他们华人商会这边,现在主要保证的是商会成员的中餐厅不会继续遭受打击,顺便扭转现在愈演愈烈的华人歧视问题。
争取让这股火降降温,最好回到事情发生之前的状态。
也就是歧视和攻击依然会有,但不会跟现在这么乱。
他完全不在乎中餐的名声如何,毕竟在海外,中餐一直以来都在不停的被抹黑,这次抹黑不过是例行公事罢了。
可杨振兴已经把在美开店,当作自己将国内传统中餐向全球推广重要的第一步。
对他而言,肯定不愿意看到国外媒体和饮食相关的从业人员对中餐的抹黑。
在他看来这将是阻碍他实现自己目标的绊脚石。
第一步如果没站稳,未来继续执行他的计划时,会遇到更大的困难。
看了眼李先生,杨振兴挺直腰板,抱着胳膊说道:“这些歪果仁不是说我们中餐做菜时用味精吗?
既然这么认为,那我就告诉他们我们传统中餐根本不用味精做菜,用的是从动植物食材中提取出精华的高汤做菜。
然后再跟融了味精的水进行比较,您二位觉得这样当着所有人的面儿演示一遍,会不会扭转大多数人的固定观念?”
“这……”
李先生听完后一时语塞。
用高汤做菜,不只是国人知道,海外华人同样知道这一点。
但知道归知道,却不表示平时饭店里的中餐都是用高汤来做的,肯定还会使用味精。
因为用高汤还是那句话,成本太高,根本不划算,远没有味精节约经营成本。
在大众的印象里,只有国宴或者高级领导吃的饭,才不会使用味精,而是用真正的高汤制作。
如果杨振兴要当众演示高汤制作,来拿来跟味精进行对比。
只要结果相似,给歪果仁造成一种不是所有中餐厅都使用味精的客观印象。
那他们商会里那些餐饮行业老板,肯定会骂街。
而且首当其冲的就是他这个没有拦住杨振兴的负责人。
就是因为他没拦住,才有可能导致他们必须增加相当一部分的经营成本。
那么他这个负责人基本做到头了。
别说在商会里更进一步,能不能保住现在位置还是未知数,即使保住了,他的威望和影响也会大大降低。
‘不行,必须阻止他这么做!’
心里打定主意,还没等李先生说话,赵参赞在他之前开口说道:“我看这样可以,领事馆这边可以帮你联系联系几家电视台。
看看能不能让你上那些大电视台的热门节目里进行展示。
如果真的成功了,可以完全扭转歪果仁对我们中餐的错误认识和印象,这可是一件好事!”
他的话让李先生把嘴边要说的憋回了肚子里,心里不由得十分苦涩。
既然赵参赞都没问题,他肯定不敢说有问题。
不是他怂,主要是商会最近马上要跟国内签几个大合作,这是商会近期十分重视的事情。
万一他觉得不行,想要保护商会内的餐饮老板利益不受损害。
再引起赵参赞不满,回头都不需要添油加醋的跟领导说,只是把事情完整汇报上去。
说不定那些合作可能会在马上签字的时刻中止,他的下场会更加凄惨。
毕竟这几个大合作涉及的不是一个行业,而是占据了商会七成左右成员的利益。
在这么大的利益面前,那些餐饮行业的老板即使吃瘪了,也只能憋在心里。
再说他们也不是不能在国内投资餐厅,把在阿美利加损失的利益弥补回来。
商量的差不多了,赵参赞看了眼手表,对两人说道:“那事情按照刚才说的处理,都没问题吧?”
看到两人都点头,他继续说道:“既然如此,那这事儿就这么定了,我立马跟领导进行汇报。
等领导那边同意了,还得麻烦李先生尽快将联合有关部门检查的事情落实。
杨总这边联系电视台的事情,就交给我们来处理,等有了消息后会马上和您联系,这些天您先做一下准备。”
杨振兴点点头,突然想起一件事,说道:“赵参赞,我之前跟国内烹协打过电话,中烹协说,会派世烹联的工作人员跟我联系,商讨这件事如何解决。
如果他们回头联系我的话,是不是让他们也加入我们的计划里头?”
赵参赞想了想,笑着说道:“如果国内联系您,请及时通知我,我会跟他们进行沟通。
要是他们能够发力的话,可以让世厨联加入这件事情也说不准。
只要世厨联甚至联合国相关机构能够入场,入场势力的等级越高,这件事情解决起来就会越轻松,还不需要担心有后顾之忧。
未来再也没办法拿味精来攻击我们也不是没有可能。”
第一千四百六十四章 国内来人
在总领事馆和赵参赞,还有华人商会风城负责人李先生商讨完下一步的计划后。
杨振兴回到酒店,什么都没做,静静地等待那边的消息。
外界的讨论越来越激烈,事态也朝着不可控制的趋势迅速发展。
出乎杨振兴预料,原本没什么声音的戈登拉姆齐,这时候突然站出来帮他说话。
戈登拉姆齐,在杨振兴抵达阿美利加的时候,人还在他的老家,英吉利伦敦参加那边电视台节目的录制。
所以他们两个人没能第一时间见面,只是打电话说下次有机会在一起吃饭。
遇到这种事情,格雷汉姆都有些避之不及,杨振兴原本以为拉姆齐也是如此。
哪曾想隔了几天,对方会突然出来给他站台。
“对于味精的使用,是人类烹饪历史上的一个进步,它归根结底是人类科技进步的证明,可以从谷物蔬菜里面提取出精华分子。
使用味精的不只是中餐,世界其他饮食体系一样在广泛使用这种新出现的调味品……”
“刻意攻击世界上某个国家的文化,是不可取的,我们要尊重各个国家的饮食。
就好像所有人都在拿薯条、炸鱼来嘲笑英吉利菜,但实际上大家在日常生活里不也十分喜欢吗?
虽然我没去过那个古老的国家,但平时也经常去中餐厅吃饭,他们的菜肴有许多值得我借鉴学习的地方。
我还打算过些年亲自去一趟,实地亲身感受中餐的魅力。”
放下报纸,杨振兴内心很感动。
能在这个节骨眼上,顶着压力站到台前帮自己说话。
不管出于什么目的,戈登拉姆齐是真的把他当作了朋友。
作为在世界范围内,尤其是欧美国家颇有名声的世界名厨,他的这番讲话减轻了杨振兴身上许多舆论压力。
也极大的阻止了类似讨论在欧美国家蔓延的速度。
因为杨振兴知道,对方的粉丝绝对会站出来支持他们的偶像。
一些机会主义者,也会把握住这次机会,让戈登拉姆齐站在前面挡枪,他们在后面摇旗呐喊,收割利益和名声。
戈登拉姆齐站出来讲话,仿佛吹响了反击的号角。
当天,看完报纸的杨振兴,接到了世界中国烹饪联合会,也就是世烹联工作人员打来的电话。
听名字,世烹联是联合世界中餐的一个协会。
但实际上是全国烹饪协会的‘国际版’。
每一届会长都是由当时全国烹饪协会在任的会长担任。
秘书长、司库、监事会主任和副主任,也基本都是烹协的人出任。
只是在副会长方面,会加入霓虹等其他国家的会员代表,实际上的权力,还是掌握在全国烹饪协会手里。
别说领导了,世烹联甚至还跟全国烹饪协会一样,设置有名厨委员会、青年厨师俱乐部等相关部门。
说它是全国烹饪协会的‘国际版’,那是一点错都没有。
“杨师傅,我们这边的工作人员正在启程去阿美利加,到时候麻烦您去机场接一下。”
杨振兴对世烹联的反应很满意,他询问道:“没问题,请问这次来的队伍有几个人?”
“三个人,因为时间紧急,现在协会这边只有他们三个人签证没过期,其他人都有别的任务,没办法立刻召回来。”
“好的我知道了,等他们到了,我会配合他们工作。”
“恩,好的。”
电话那头的工作人员点点头,简单说明了一下具体安排。
“他们过去后,首先会帮您联系世厨联,还有联合国有关部门,请他们出面处理这件事情。
到时候可能会请杨师傅接受一些询问和采访,还请您不要抵触。”
“好的,我知道了,谢谢!”
扣掉电话,杨振兴摸着下巴陷入沉思。
他在对方最后的交代里,听出了一些不同的意思。
‘看样子把世厨联和联合国请出来,是费了不少心思,就不知道询问和采访究竟会找我问一些嘛事儿。’
心里想着,杨振兴没有继续猜测。
过两天国内世烹联派来的人就过来了,有什么事情等见了那三名工作人员自然就知道了。
两天后,杨振兴坐在从格雷汉姆那里借来的车和司机,来到机场迎接世烹联三派来人组。
因为举着提前写好的牌子,他们很顺利的碰面。
“杨师傅你好,我是这次的负责人李强,这两位是我的同时赵楠楠和彭姚。”
杨振兴一一握手,感谢道:“麻烦三位从国内赶过来,咱们先上车再说吧。”
简单寒暄几句,几个人坐上车前往酒店。
车上杨振兴不用他们询问,就把整件事情的情况,告诉了三个人。
李强听完后,咬牙切齿的说道:“这群歪果仁真的一天到晚都在想办法找我们国家的麻烦!
之前他们隔三差五就用中餐说事,没想到这次居然闹这么大动作!”
说完后,他看着杨振兴安抚道:“杨师傅不必慌张,我们世烹联成立这十多年,每年都处理许多类似的事情,很有经验。
虽然这次动静很大,但来之前国内已经和世厨联还有驻联合国工作人员取得了联系,他们都会出面帮我们解决这次的事情。”
杨振兴再次握住了李强的手,感谢道:“那再好不过!我没想到只是参加了一次这边电视节目的录制,就闹出这么多事儿来。
现在您三位过来了,我算是找到组织了,不然回头那些人利用我继续抹黑中餐,我真是难辞其咎!”
到了酒店,三人在杨振兴提前帮忙订好的房间放下行李,也来不及调整时差,立刻在他的套房集合。
然后套房变成了临时办公室,李强等人按照国内的安排,开始给各个部门打电话联系。
不得不说三个人带着准备过来,效果就是明显。
虽说世厨联和联合国粮油组织等部门都表示需要先跟杨振兴见一面,了解过具体情况后再说具体的。
另一边已经开始联系阿美利加食品药品监督管理局的华人商会,还有赵参赞联系的电视台,都已经把事情落实下来。
第一千四百六十五章 哥伦比亚电视台
“杨总,快过来,我给你介绍一下。”
再次来到总领事馆,赵参赞在看到杨振兴后,拉着他笑着给他介绍会议室里的另外两个人。
“这位是CBS哥伦比亚电视台综艺部门的总监麦克先生,这位是《艾伦秀》工作室的负责人坎托先生。
这次请他们过来,是准备让你上他们电视台当家节目《艾伦秀》。”
“麦克先生,坎托先生,你们好。”
杨振兴跟站起来的两个人打了声招呼,和他们握了握手。
麦克多少有些端着架子,含蓄的回答道:“杨先生你好,很高兴见到你。”
对比麦克,坎托无疑热情许多。
他紧紧抓着杨振兴的手,开心的说道:“杨先生,欢迎你参加我们节目,我们工作室对此表示热烈欢迎!”
坎托过分的热情让杨振兴感觉十分别扭。
他不动声色的抽出手,客气的说道:“我也十分荣幸能参加贵台当家节目的录制。”
在赵参赞的招呼下,四个人对面坐下来。
麦克首先开口询问道:“杨先生,听赵先生的意思,你打算在节目上现场制作中餐神秘的羹汤?”
杨振兴点点头,又摇着头解释道:“麦克先生,不是羹汤,而是高汤,是从肉菜里提取出食材精华的汤,在中餐里,做菜都会使用这种汤提鲜。”
麦克了然的点点头,想到近段时间的新闻,问道:“就是中餐里替代味精的调味料是吧?”
“没错,在中餐里,高汤就是味精的前身,虽然味精是霓虹人首先提纯发现的。
但是他们之所以有这样的灵感,还是得益于传入霓虹的中国饮食文化。”
比起一般人,身为电视台高层的麦克自然清楚华夏古国对于东亚周边国家的影响。
先不说语言、文字等文化,从饮食习惯上就可见一斑。
世界上除了东亚地区使用的是筷子,其他地区全都是用刀叉作为餐具。
如果仔细观察,就能发现现在许多东亚,甚至中亚的菜肴里面,都能看到中餐的影子。
在之前频道打算推出一部美食纪录片,麦克专门了解过一些国家的饮食。
发现东南亚风行的春卷、米线;南朝鲜的泡菜、小菜,都是从中餐里学来的。
甚至霓虹当作国宝食物的抹茶,也是汉唐年代中国的一种饮料。
只不过在发源地中国,抹茶的传承已经断绝,走上了泡茶的路子。
反观霓虹这边,倒是将这种文化传承至今。
以至于许多中国人都认为抹茶是霓虹的传统食物,没人知道其实这是他们自己老祖宗的东西。
他转头看向坎托,询问道:“在节目现场制作,没问题吧?”
“没问题!”
坎托自信的保证道,又转而看着杨振兴询问道:“杨先生,不知道你制作那个高汤,需要多长时间?”
很显然,他听到了杨振兴刚才说了,高汤是在肉菜里面提纯的精华。
在不适用现代科技的情况下,用传统办法提纯,总是需要耗费大量时间。
杨振兴也清楚对方担心的事情。
他简单介绍道:“中餐高汤分成好几种,用鸡鸭和猪腿来制作,一般需要七八个小时,快的话也需要两三个小时。
不过用蔬菜或者海鲜还制作,一个小时就可以把高汤制作出来。”
坎托眼睛歇着,从心里仔细算了算,说道:“如果是用蔬菜或者海鲜的话,录制时间是足够的,平时录制一期节目差不多一个小时到一个半小时。
如果用禽肉,可能需要后期剪辑另外拍摄的画面加入节目。”
赵参赞这时候笑着问道:“坎托先生说的是平时四十五分钟节目吧?
不知道如果是一个小时的特别节目,能否让我们展示所有高汤的制作过程?”
“这个……”
坎托惊讶的看了眼赵参赞,又转头看着麦克。
那意思好像是再说‘为什么我不知道这期节目要制作一小时的特别节目?’
麦克不动声色的对坎托,同样也是对赵参赞解释道:“特别节目的事情,现在还没确定,我们需要进一步协商。”
坎托点点头,回答道:“如果是特别节目,只要控制在三个小时内,应该是没有问题。”
赵参赞没说话,看着杨振兴,用眼神询问他行不行。
杨振兴心下了然,直接说道:“问题不大,不过我可能需要一到两位助手帮忙。”
“好,回头我就吩咐人安排。”
随后四个人又根据节目内容的安排上,进行详细讨论。
比如能够接受到哪种程度的问题、是否愿意和主持人按照节目传统,在开场和广告时间跳舞等等。
等把麦克和坎托送走,杨振兴跟着赵参赞来到对方办公室。
接过递来的水放在桌子上,他问道:“赵参赞,没想到您行动还真挺快的,这次是要拍摄一个小时的特别节目吗?”
赵参赞喝了口水,坐在杨振兴对面,拿出烟来让了让,看到杨振兴拒绝。
他自己点了一颗,抽了一口笑着解释道:“这多亏了领导还有世烹联的帮忙,但也只有哥伦比亚一家电视台同意了。
或者说是《艾伦秀》工作室同意了,这是他们帮我们跟电视台那边谈拢的。
剩下的电台,包括你之前参加节目的美食频道到现在都没有答复。”
杨振兴这才恍然大悟。
他心说‘怪不得刚才坎托那么热情,作为电视台频道总监的麦克却态度那么冷淡,看样子不是赵参赞这边有工作室的关系,就是对方打算利用这次热度获益。’
但他马上又想到,如果是这样的话,接下来麦克和赵参赞之间交流的时候,为什么许多事情反倒是坎托不知道?
就好比当时说到特别节目的时候,坎托完全是不知情的样子,明显不是装出来的。
还有就是吃惊于世烹联的作用。
按照赵参赞的说法,哥伦比亚电视台答应他们,世烹联在其中起到了一定作用。
等杨振兴消化完,他继续说道:“特别节目还只是计划,具体的需要和对方继续协商,不过成功的几率很大,你做好准备。”
第一千四百六十六章 新的算计
除了赵参赞这边基本搞定了参加电视节目辟谣的事情。
华人商会那边也正式联系上阿美利加相关部门,开始从有唐人街的大城市,拉网检查区域内的所有中餐厅。
虽然才刚刚开始检查,但反馈来的信息,却让杨振兴又惊又怒。
因为才第一天检查,他们就发现,几乎八成到九成的中餐厅,都是亚洲其他国家的亚裔开的!
真正的华裔,还有开中餐厅的少之又少!
许多餐厅老板到厨师,居然都是霓虹人、吕宋人、马来人等等,连服务员都不是华裔。
这算是哪门子中餐厅?
大量的华裔直接在不知情的情况下,给这群人背了黑锅。
反而华裔老板们开的餐厅,不是美式快餐,就是霓虹寿司等其他国家的餐厅。
凭着良好的经营,给这些国家带来了许多好的印象。
杨振兴现在都不知道该用什么语言,来表达自己此刻心里的感受。
如此大规模的动作,自然瞒不过其他人。
先不说其他非华裔中餐厅老板们自救的自救,停业的停业,克洛艾等人又一次聚在一起,商讨下一步该如何应对。
“那些华人商会的用钱收买了许多部门,现在国内重要城市都在大规模检查中餐厅。
已经有当地报纸报道了开中餐厅的大多数都不是华人,外面的舆论方向已经有些变化了,我们不能坐视讨论的话题从中餐上转移到其他方面。”
克洛艾打扮的很得体,整个人面色很好,看来这段日子她过的非常舒心。
亚里克斯点点头,表示同意她的看法。
“这几天有人跟我暗示过,说世厨联和联合国相关部门都有介入的趋势,看来那个中国厨师联系了他在国内的力量,接下来要对我们开始反击了。”
“既然他找了帮手,看来我也要联系一下我的朋友们,不能让世厨联那些人轻易介入进来!”
克洛艾咬了咬牙,看着埃利斯说道:“埃利斯,我需要你的帮助,仅凭我们现在的力量,是无法抗衡来自对方的防守和反击。”
埃利斯很无语。
他没想到事情居然走到现在这一步。
本来忽悠了几个认识的美食评论家同行,让他们在各自专栏里写一点小文章。
事情一直往好的方向走,他也如愿藏在背后,没多少人知道他也参与了这件事情当中。
可现在杨振兴找来了自己国内的势力加入战场,直接把他拖入泥潭。
说实话埃利斯已经有了彻底置身事外的想法。
“克洛艾,之前我欠你一个人情,你来找我,我做的事情已经足够还你的人情了,我认为我已经不欠你什么了。”
对于埃利斯之前的所作所为,其他两个人怎么可能不清楚他的打算?
互相对视一眼,克洛艾冷笑着说道:“埃利斯,要知道当年你低声下气的找到我,求我给你帮忙,我可是二话不说帮你度过了难关。
怎么,现在我需要你的帮助了,你反倒像是犹太人,拿着计算器跟我斤斤计较起来?”
她从容的靠在沙发上,不疾不徐的接着说道:“你心里的算计我早就知道,我之前并没有跟你计较。
如果你现在想要退出的话可以,但不要怪我回头把你的事情都扯出来!
想想你的屁股后面,不比什么人干净!”
克洛艾的话直接将了埃利斯的军。
埃利斯此刻气的满脸通红,握紧拳头睁大眼睛瞪着克洛艾,那样子似乎想把对方撕碎。
可看到克洛艾丝毫不怕的盯着自己指甲欣赏。
他直接泄了气,身子佝偻起来,知道自己这次是跑不掉了,扶着额头认命的问道:“好吧,你赢了!
下一步你打算还让我怎么帮你!”
‘嘁!真是个虚伪的小人!’
克洛艾心里鄙视了一句,脸上笑颜如花的回答道:“其实也不是让你为难的事情。
你作为美食评论家,这些年认识了不少政客吧?让他们给正在检查的部门一些压力,在结果上做一点修改,这不是难事吧?”
埃利斯气的直接笑起来,盯着克洛艾说道:“是你傻还是我傻?你觉得在现在众目睽睽之下,有人愿意去做这种事吗?
一旦爆出来,影响的是他们整个政治生涯!
他们那种人报复起来,最后别说我了,就算你回法兰西也逃不掉!”
在旁边看戏的亚里克斯坐不住了,他知道不只是克洛艾,真要把那些政客扯进来,到时候他也逃不掉。
于是他站起来,和气的开始调解气氛。
“先生女士,我想我们现在需要的不是政客,而是其他志同道合的伙伴,比起那些人,相信伙伴更值得信赖。”
看到两个人气氛缓和下来,都看着自己,他开始侃侃而谈。
“要知道这些天行动的可不止我们三个人,还有许多伙伴都在各自行动着,为什么我们不把所有人集合起来?
相信一根木棍和一捆木棍的故事,你们不会陌生。”
看到自己还有机会藏在幕后,埃利斯来了兴趣,询问道:“哦,亚里克斯,你是说那些同样不认同中餐的人吗?”
亚里克斯点点头,从怀里拿出自己的小本子。
翻到想找的那一页,回答道:“我这几天除了采访受到‘中国餐厅症候群’伤害的患者和家属。
同时也记下了许多同样在不同场合,或者是报纸媒体上出声的伙伴。
比如和那个中国厨师一起参加过节目拍摄的巴斯提亚尼齐,还有一个叫托马斯王的华裔阿美利加人。
我相信这两个人你们都不陌生,尤其是那个华裔,一直都在公开场合宣扬中餐的危害,是中餐危险论的坚定簇拥。
邀请他们加入到我们的队伍里,大家统一思路,利用各自优势出手,就是世厨联来了,也没办法干预我们的言论自由!”
听了亚里克斯的话,另外两个人都眼前一亮。
埃利斯想到这几个人随便一个名声都不比自己差,他可以不用担心自己暴露的问题。
克洛艾则想到,如果能有华裔跟他们行动,等于是从内部瓦解对手。
试想一下,华人都站出来说中餐有危害,可信度可比他们这些外人高多了。
第一千四百六十七章 新的风暴和应对
于是,克洛艾几个人立马联系上了亚里克斯名单上的人,邀请他们加入‘共同的事业’。
而这些人无一例外全部答应了邀请,并秘密开了一次碰头会。
在形势大好的情况下,杨振兴还没有去参加节目拍摄,外界舆论再次偏向了不利于中餐的方向。
经过杨振兴和李强他们研究讨论,发现这一次他们的对手变得比前几天更加棘手。
所以说头脑风暴还是很管用的。
召集许多常年‘奋斗’在反中餐一线的‘战斗人员’,他们结合多年的经验,整理出了近乎无懈可击的策略。
可以说完美的利用了大众的心理。
先是暗示有关部门的行动,是因为华人商会还有中国国内部分势力对他们进行了贿赂。
紧接着邀请来的几个人,都是阿美利加国内的名人,有很高知名度和粉丝基础,得到社会大多数认可。
在对相关部门怀疑的前提下,对于他们的言论和观点,那自然十分认同。
尤其是当新闻集团旗下的福克斯电视台播出了他们调查出来的,正在全美检查的有关部门。
收到了来自华人商会的车辆、捐款等物资捐赠的新闻后。
舆论彻底调转了枪口,民众纷纷指责有关部门,因为金钱,成为华人的‘走狗’。
甚至影响到了华人商会开展的其他业务。
受到新一轮风暴的影响,不知道跟哥伦比亚电视台达成了什么共识,杨振兴火速参加了他们旗下的招牌脱口秀《艾伦秀》的拍摄。
“杨总,这次节目不是录播形式,而是以直播的形式播出,你没有问题吧!”
赵参赞直接来到酒店找到了杨振兴,告诉他这一消息。
杨振兴吓了一跳,不敢置信的问道:“赵参赞,这是怎么回事儿?怎么突然变成直播了?”
赵参赞摆摆手,揉着眉头回答道:“现在外面对中餐的攻击,已经上升到了对华人还有政府部门的攻击。
不管是国内还是阿美利加相关部门,对此都十分重视。
我们协同这边的部门,联合对哥伦比亚电视台给予了一定压力,他们也看中了这次的热度,打算多捞一些好处。
所以这才从录播,直接变成了直播放送。”
杨振兴感到自己身上的压力更大了,对克洛艾的怨恨,也变得更深。
看到他不说话,赵参赞安抚道:“你不要有压力,现在这股趋势都已经在欧罗巴开始蔓延。
不管是对当地华人,还是对我们国家,都会带来严重后果。
只要你能在节目上,通过直播,利用高汤扭转外界的舆论,和大众的印象,这样世厨联等其他机构就能直接进场,解决现在的问题。”
杨振兴不由得暗暗翻了个白眼。
这还不让自己有压力?
既然要安抚自己,那还说后面那些话干什么?
这样一来自己岂不是更有压力?
赵参赞没有注意到杨振兴的反应,他还在苦口婆心的说道:“如果你能在直播时,制作出足以媲美味精的高汤。
那么以后任何人也无法用味精来攻击我们中餐,除了宣传我们国家传统中餐以外,也方便国家在其他方面的宣传。
改变许多常年被国外媒体愚弄的民众,改变他们对我们国家的印象。”
杨振兴此刻只想对赵参赞说‘别说了!你越说我压力越大!’
但他肯定不能这么说,而是对赵参赞保证道:“您放心吧,既然直播制作,那我不会有问题。
说起来我们杨家祖辈,当年就是凭着一手高汤技艺成为御厨,我很早之前也学会了家里的技艺。
即使用鸡鸭猪大骨吊汤,一个半小时也足以制作出不逊色味精的高汤。”
见杨振兴做出保证,赵参赞很满意,但还是有些不放心,说道:“节目安排周五直播,还有两天时间,你先去领事馆的厨房再练习练习。
如果哪里有不妥的地方,我们还能抓紧时间调整修改。”
杨振兴知道这是赵参赞觉得自己话说的太满,心里不放心。
虽然他自己知道自己的能耐,但别人不清楚啊!
如果自己不在赵参赞眼前亲自制作几遍,是不可能直接让自己上电视直播的。
于是他点头答应道:“这个没问题,不过您能否借我几位咱们领事馆的厨师,让他们帮我打打下手?
如果我一个人的话,单独制作三种高汤很简单,可要是和主持人互动交流的话,许多工作就需要助手帮忙解决。”
“人我早就给你安排好了,是咱们在阿美利加大使馆的主厨,原来是大会堂的厨师。”
赵参赞表示助手的问题不需要担心。
他有些迟疑的问道:“不过你让助手帮忙,那肯定要把你的高汤秘方和技巧教给他们。
这样做没事儿吧?你不会因为私传家里的祖传技术被家里人追究吧?”
杨振兴哈哈一笑,解释道:“这个您放心吧!家里制作高汤的技艺,我都有传授给我的徒弟。
这一点您大可放心,我还乐得把高汤技艺传授给更多人呢。
当然核心技艺肯定要先考察人品,够资格的才会传授。
平时传授的虽说不是家传,但也是鲁菜超水平的技艺,许多老的鲁菜师傅都会这些东西。”
赵参赞点点头,高兴的说道:“那好,你收拾一下东西,我们先去大苹果城,他们的演播室在那边。
你练习的地方也安排在大苹果城总领事馆,大使先生会亲自接见你,全程观看你的高汤制作。”
对此杨振兴没有表示异议。
他很快收拾好行李,跟张成交代了一下工作,和格雷汉姆打电话说明事情后。
带着助理王鹏,和赵参赞当天下午就坐飞机抵达了大苹果城。
使馆直接派出车辆,在停机坪就接走了三个人,而且过来接机的,也是这边领事馆负责文化方面的参赞。
如此高规格的接待,加上后面大使先生还会亲自接见和视察,足以说明了国家对于这次事情的看重。
也可以看出来,随着国力的增强,国家不再像以往只是抗议,开始尝试通过各种形式,对国外势力对国家的抹黑,展开一定程度的反击。