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特级厨师全文阅读

作者:甜沫但不甜     特级厨师txt下载     特级厨师最新章节 收藏本书

第一千四百三十九章 转变态度

    杨振兴可算是发现了,他之前对自己那些徒弟还是太温柔。

    除了严格要求他们练习基本功和厨艺技术,其他地方都太惯着徒弟了。

    出师后先询问他们的意向,想当厨师长还是当去别的位置,都会按照他们的意向去分配安排。

    结果就是二徒弟到五徒弟,这四个第二批收的徒弟,没一个成样的。

    二徒弟吴立俊,倒是一心铺在厨艺上,成天想着参加各种烹饪比赛。

    杨振兴倒是鼓励他参赛,让他待在培训中心继续研究。

    同时还给他安排了一个菜品研究小组的组长职务。

    结果这小子倒好,安排的正事敷衍了事,脑子里除了提高厨艺参赛,就没别的想法。

    其他研究小组每个月都有新菜品出现,就他负责的小组,两三个月才出一道,跟便秘似的挤都挤不出来。

    对此杨振兴也是纳了闷了。

    你吴立俊不是每天都研究厨艺吗?

    菜品研究小组的工作,不正好给你一个可以创新菜品的机会?

    完全可以把自己创新研究出来的菜,作为小组的工作成绩拿出来,还能通过实战,检验自己还有哪方面的不足,知道自己下一步需要提高哪些部门。

    他可倒好,反而把这份工作当作拖累,也不能理解杨振兴的出发点。

    归根结底还是杨振兴太过放纵,要是一开始就严格要求,愿意干就干,不愿干滚蛋,你看看吴立俊还会阳奉阴违吗?

    三徒弟李博更直接。

    完全是杨振兴一手把他安排到了津门总店厨师长的位置上。

    当初要是跟安排大徒弟王明生那样,安排他从站灶师傅开始做起,想干管理,要么自己凭实力竞争,要么去外面其他饭店求职。

    即使会发生后来这些事情,还不知道要等到什么时候才能发生。

    这个过程里,只要对方有这个心思,怎么着也能察觉出一些苗头,可以提前清除隐患。

    四徒弟、五徒弟王宏张艺更是如此。

    直接安排到了厨师长的位置上,这些年平庸的不行。

    没做出多少成绩,也没有多大进步,只是做到了不求有功但求无过。

    杨振兴收他们做徒弟是让他们干这种事情的吗?

    能做到这一点的人,外面有的是,公司培训出来的厨师,很多也都能做到,甚至比他们俩做的还好。

    想要找这种厨师长的话,杨振兴何必收他们当徒弟?

    直接从厨师队伍里提拔表现好的人选不就得了!

    唯一拿得出手的也只有大徒弟王明生。

    虽说当初杨振兴也很关心他,知道他家里困难,出身农村,还有弟弟妹妹上学需要钱。

    每个月的工资大多都寄回家里,自己连一件新衣服都舍不得买,见面穿的都是厨师服。

    特地为他买了不少衣服,还把他提拔成为文泉春崇文门店的厨师长。

    带他参加全国大赛,想尽办法按照公司规定,给他多发一点奖金和福利。

    但是对于王明生的要求,杨振兴是十分严格的,并不像第二批这四个徒弟这样惯着。

    先不说压着实力已经足够的王明生,在店里干了两三年三炉、二炉师傅。

    就是到了崇文门店,也不是直接让他去当厨师长,而是让他从店内竞争开始。

    坐上头炉师傅的位置后,再通过内部选拔,才用实力折服所有人,最终当上了厨师长。

    通过反思,杨振兴知道了对徒弟就不能太好,只有逼着他们,才能做出自己想要的成绩。

    对他们太好的话,后面四个徒弟的结局就是最好的例子。

    别说希望他们出成绩了,能不给自己惹事就算烧高香了!

    听了自己师父的话,吴立俊觉得嘴里发苦。

    自打他那个师弟犯了事,他就有预感自己的好日子到头了。

    原来每天别的事情不用管,开开心心的只研究厨艺,多滋润啊!

    结果李博一出事,他还想安安稳稳的什么事情不做,继续让自己师父白养着自己?

    做梦呢!

    其实吴立俊他们心里都有数,知道自从发现师父他真的看重他们,就把这种待遇上的特权当成了心安理得享受的待遇。

    放其他师父那里,打着灯笼都找不到杨振兴这样的。

    一开始他希望自己能够在烹饪比赛上扬名,自己师父也把他安排到了更安静的培训中心,安心提高厨艺。

    希望把他打造成一个专门参赛的厨师,在各种烹饪比赛上为公司和他们师徒扩大知名度和影响力。

    结果这都好几年了,大比赛,吴立俊也就进个决赛,最好就拿个前五十的名次。

    小比赛更加不堪,金奖拿不到几个,有时候甚至连奖杯都拿不到。

    即使没有李博这件事,自己师父留给他的耐心也不多了。

    反过头来想,吴立俊都觉得自己以前的做法实在是太过分,完全可以说是不知好歹。

    所以对于杨振兴的要求,他并没有为自己找理由,而是对杨振兴保证道:“我知道了师父,这次我一定不会让您失望!”

    “希望你不是只有嘴上说的那么好!”

    一路无言,两人先坐飞机到岛城,再倒车抵达日照。

    下了车,赛会方早就安排好了接送的车辆,将师徒二人送到酒店,这一点也算是吴立俊沾了师父的光。

    因为比赛要保证公平公正。

    所以评委和选手虽然住在同一个酒店,但各自都在不同的楼层。

    吩咐吴立俊去自己房间收拾好行李后过来找他,杨振兴带着他前去拜访本届比赛的裁判长高会长。

    作为岛城人,比赛在鲁省内举行,加上名厨委员会又设置在岛城办公。

    所以这次比赛,高会长不能免俗,为了省内餐饮事业的发展,过来担任总裁判长的职务。

    说起来凭对方的身份和地位,完全不用到这种比赛里进行评委工作。

    只能说为了国内和省内餐饮业的发展,高会长的确鞠躬尽瘁。

    把吴立俊介绍给高会长后,杨振兴不由得抱怨道:“高会长,这比赛也太儿戏了吧?

    您瞧瞧奖项设置里头,几乎每一个奖项后头都带着括弧,仅限本地参赛选手。

    就这样,还拿着‘全国’的名头办比赛,他们自己玩儿自己的不就得了!”

第一千四百四十章 鲁省烹协的变化

    听着杨振兴抱怨,高会长笑呵呵的压根就不接茬。

    因为他比任何人都知道,这次大赛组委会是什么一个想法。

    甚至本届大赛,原本就是他们名厨委员会在后面推动的。

    是人都有私心,高会长也不例外。

    这些年他为了鲁菜的发展,可谓是操碎了心。

    怎奈因为职务问题,国内需要他在国际上推动中餐的发展,这件事情占据了他绝大多数的时间和精力。

    所以只能做接着全国烹饪协会和名厨委员会的名头,尽可能多的帮省内多举办一些烹饪相关的赛事,或者是会议、活动。

    等杨振兴发完牢骚,高会长话题一转,对杨振兴发出了一个邀请。

    “杨师傅,你好歹也是鲁省烹协授予的‘鲁菜大师’,这个月底在泉城将会召开全省厨师会议,讨论有关鲁菜发展的问题。

    原来这种会议你都不参加,这次不会还拒绝吧?”

    杨振兴眉头一皱,用不屑的语气回答道:“高会长,开那些会到底是干嘛,您比我清楚。

    见天儿的陈词滥调,到处打着官腔扯一些没有实际的东西,这种会议我去参加干嘛?”

    不是他瞧不起鲁省烹协组织的会议。

    而是很早之前,他作为鲁菜大师,接受邀请参加过一次全省名师大厨座谈会。

    结果带着期待去了,又打着一肚子郁闷和难受回来了。

    因为说是座谈会,就是大家坐在一起互相念发言稿,根本没聊任何实质性的内容。

    满场的官腔,那气氛闹得杨振兴好几次都差点睡着。

    原来听别人说鲁省官僚气氛十分浓厚,他还以为是别人夸大其词的调侃。

    实际一接触,发现还真不是调侃,是真的有很浓的官场氛围。

    回来后一琢磨,回忆起当初爷爷教他的那些餐桌礼仪,比如什么人坐在什么位置,什么菜上桌应该怎么摆放。

    作为鲁菜御厨世家,这些不就是鲁菜吃饭的文化吗?

    在餐桌上就有这么多讲究,坐在哪都提前定好了,凸显一个官场。

    吃饭都是如此,其他事情上怎么可能更差?

    自打那一次以后,再有类似的邀请,杨振兴全部找各种理由一一婉拒,当然他平时事情的确很多,也确实有好几次碰上了别的事情去不了。

    邀请过几回,发现他一直不来,鲁省这边也就再没发出过邀请。

    只当他们没发给过杨振兴‘鲁菜大师’的荣誉称号。

    没想到这次见了高会长,对方居然又邀请他去开会,杨振兴一时间还真琢磨不透对方是怎么想的。

    高会长轻轻一笑,解释道:“你先别忙着拒绝,这次跟以前的会议完全不同。

    鲁省烹协刚经过换届选举,从上到下的领导全都换了一遍,说是省内一把手不满意这些年烹协的工作,而且还查出一些事儿来。

    新上台的领导班子肯定接到了一把手的指令,邀请的全是靠得住的师傅,什么专家学者一个都没请。

    这次是真的想要和鲁菜师傅们好好交流讨论一下关于鲁菜的发展问题。

    如果他们没做出什么成绩,上头还一直盯着呢,说不定什么时候就得撸下去,所以这次是真的动真格了。”

    杨振兴有些半信半疑,他看着高会长,试图从对方的表情上看出破绽。

    不过高会长是什么人?

    怎么可能会让杨振兴通过表情,就看透他心里的想法?

    没得到自己想要的结果,杨振兴只好带着怀疑问道:“真的假的?高会长,您不是逗我玩儿呢吧?”

    高会长有些哭笑不得,回答道:“我怎么可能拿这种事儿逗你?是真的一把手发话了,要求明年之内做出一些成绩,他要看到具体成效。

    如果你不相信,等过两天省烹协那边的邀请应该会发到你手里,到时候你就知道我有没有逗你玩儿了。”

    没想到许久不关注鲁菜这边,省内居然发生了这种大事。

    要是这样的话,那杨振兴肯定不会拒绝参加会议。

    仔细想想,高会长的确不可能拿这种事情开玩笑。

    杨振兴点点头,直接答应道:“您我还是信得过的,不用省烹协那边儿发邀请了,我答应您回去参加会议。

    这次比赛省里也会来人对吧?

    回头见了他们我先跟他们打声招呼,届时候给我发一分会议时间和注意事项就行。

    如果日程安排上没冲突,我会准时参加。”

    又聊了一些关于这次省烹协变动的事情,满足了八卦之心的杨振兴,带着徒弟吴立俊辞别高会长,回到各自房间休息。

    比赛一共就两天。

    第一天是开幕式和团队赛,第二天是个人赛和闭幕式,安排的十分妥当。

    有了杨振兴提前的警告,吴立俊发挥的十分不错,在个人热菜项目拿到了特金奖,个人凉菜项目拿到了铜奖,面点排第六。

    这个成绩在两三百个参赛选手中间已经表现的很优秀了。

    他甚至还有机会被推荐进名厨委员会所属的新星俱乐部,成为俱乐部会员。

    “表现的不错,这次算你过关!不过回去之后,给我把菜品研究小组负责起来,认真做好工作,听到了没有?”

    “听到了师父!”

    回去的路上,吴立俊刚为这次通过考验,心里松了口气。

    哪曾想接下来他的心再一次悬了起来。

    “来年会举办全国中餐技能创新大赛,届时候你去报名参加,另外第二届国际中餐青年厨师争霸赛也会举行,这个比赛你也不能落下。”

    一年内要参加一个国内大赛,和一个国外大赛,让吴立俊瞬间又感到了莫大的压力。

    全国中餐技能创新大赛,已经举办了三届,这次是第四届。

    首届比赛,杨振兴当初就参加了,拿到了全场最高奖项‘铂金奖’。

    跟首届比赛参赛人数不多相比,发展到了今天,这个比赛已经成为国内重要的烹饪赛事之一。

    至于第二届国际中餐青年厨师争霸赛,是世界中国烹饪联合会主办的国际中餐烹饪赛事。

    第一届比赛是09年,比赛是两年一届。

    到时候跟主办的中国烹饪世界大赛一样,是国际上重要的中餐烹饪赛事。

    届时将会有全球二三十个国家的中餐厨师前来参赛,规模完全不输给一般国际赛事。

第一千四百四十一章 消息、回京与汇报

    不过想到自己的志向,吴立俊很快振奋起来。

    原本他的计划是一年参加一个比赛,先从国内赛事开始,逐渐接触国际赛事。

    虽然杨振兴的指示打乱了他的安排,但他也知道自己师父是为了他好。

    多去参加一些比赛,尤其是国际上不是那么重量的比赛,比在厨房里埋头一个人研究,更加磨练人的技术。

    而且可以见识各国厨师风采,开阔眼界,增长见识。

    没有按照来时的路线回去。

    杨振兴先带着吴立俊坐飞机前往泉城,顺路拜访了一下颜师傅和崔师傅两位老师傅。

    跟两位鲁菜泰斗聊了几句,告诉他们月底自己会过来参加研讨会,顺便打听一些详细的内情。

    跟高会长告诉杨振兴的差不多。

    现在省里刚通过了一个‘鲁省文化宣传’的计划,打算继续深化08奥运后打造的旅游品牌‘好客山东’。

    作为省会,泉城除了要开始搞泉水节、茶文化节,鲁菜也是其中关键一环。

    但是看看现在鲁菜的样子,成天忙着内卷,互相争谁才是鲁菜发言地,谁才是正宗鲁菜,闹得不可开交。

    上面一把手看到这种情况肯定会生气,然后就是省烹协上下所有人换了一个遍。

    新上任的领导班子已经下了军令状,保证在两年内恢复鲁菜秩序,并取得长足发展。

    以后谁要是还敢逮着‘发源地’的事情闹腾,不管他是鲁菜泰斗还是大师,亦或者专家学者,都不会有好果子吃。

    明白了事情到底怎么回事,杨振兴的心算是彻底放下了。

    约好了等月底开完会再好好聊聊,辞别了两位老师傅,杨振兴好吴立俊返回京城。

    最后提醒了徒弟一句好好工作,他再次投入到处理公司事务中去。

    原本查出来的那些蛀虫,在他去当评委的期间,已经全部押解回京,警方正根据公司提供的证据,已经立案开始问讯调查。

    最后至于提不提起公诉,还要看调查的结果如何。

    就算他们不动手,杨振兴肯定也会让公司把这些人告到法庭上。

    不过这件事情不是一两天就能结束的,一个月能处理完已经算不错了。

    毕竟法庭也得排队,除了特殊事件,想插队可不容易。

    反正慌的不是自己这边,杨振兴也懒得为这件事情找关系尽快开庭。

    了解了办案进度,吩咐张成继续跟进这件事情,杨振兴又找到许南,询问离开这段时间,走之前交给他的两件事,讨论的怎么样了。

    许南掏出整理好的材料,说道:“杨总,快餐品牌的事情,大家讨论过后基本表示赞同。

    不过咱们快餐店的经营内容是否过于单一了?

    只有盖饭产品的话,短期内可能会取得不错的收益。

    但长期如此的话,一来大家新鲜劲过去了,就会变得挑剔,二来盖饭这种没多少技术含量的产品,更容易被别人模仿借鉴。”

    杨振兴点点头,心里十分满意。

    能发现问题,说明所有人的确在用心工作,并非糊弄事。

    他让许南坐下,慢慢解释道:“肯定不可能只做单一产品,咱们不还销售包子一类的面食吗?

    至于被别人模仿,这个不需要担心,后期我们完全可以提供单人小炒,多设置一些食材和味道。

    比如辣口、酸口、咸口等等,根据不同人的订单单独制作。”

    许南有些搞不懂,询问道:“杨总,您的意思是后期提前准备半成品,然后根据客人单点的需求,再进行最后加工吗?”

    “可以这么说,但不完全都是半成品,也不是你想象的那种半成品。”

    杨振兴抱着胳膊,继续解释道:“盖饭菜基本都是爆炒或者烧菜,爆炒菜制作花不了太多时间,比下面条还快,完全可以做到现收单子现做。

    烧菜可能需要多花费一些时间,这里可以提前把需要的蔬菜或者肉类用蒸或者油炸的方式断生。

    等来了单子,需要制作烧菜的时候,食物本来就快熟了,烧制的时间也会大大缩短,不需要加太多水或者高汤。

    稍微加一点烧开了焖一会儿就可以出菜,味道上不会差,这一点我之前研究菜的时候试验过,可以保证没有问题。”

    许南了然的点点头,明白了杨振兴的想法。

    这样一来,虽说后期竞争压力肯定很大,需要跟其他模仿者抢夺市场。

    但前期口碑和招牌先竖起来,再加上私人口味和菜品订制,未尝就怕了跟别人竞争。

    而且比起快餐店自己提供固定菜品和味道,花样上远不如客人自己提。

    每个人都有不同喜好,本来固定了菜品和味道,就无法满足所有人的口味。

    现在他们可以根据自己的习惯选择用哪些食材和口味,吃起来无疑更合消费者心意。

    同时完全可以尝试走麻辣烫的路线。

    原本定价是一盘菜多钱,后面可以试着根据不同食材单独定价。

    比如白菜多钱、牛肉多钱、猪肉又多钱,加多少钱可以加倍增量。

    这样赚的钱,肯定要比单独卖一盘菜赚的钱更多。

    不过坏处是一些理智的客人会拿来跟市场价进行对比,从而没有了购买欲望。

    现在提这些还太早,等以后到了时机,再拿出来讨论不迟。

    “我知道了,这样的话,管理层这边都是支持态度,具体事宜还需要等市场部调查出来结果才能继续讨论。”

    “恩,那就先这样吧,先看看市场部调查回来的结果。”

    汇报完快餐店的事情,许南接着汇报建设阿美利加总店的问题。

    “杨总,在风城开第一家总店的事情,张成简单跟我们介绍一下风城的情况。

    他说那边的富人区都在城北湖畔区,一共有八个小镇,这八个小镇都是高产阶级聚居区。

    其他地方则以中产阶级小区环绕,组成整个湖畔区的住宅区域。”

    说明了张成讲的信息,许南接着问道:“张成的意思是请您先问问阿美利加那边的合作伙伴,咱们店的地址大概会落在什么位置。

    如果能挨着那八个小镇自然是最好不过的,如果靠近市区的话,他不建议咱们选择风城开店。”

第一千四百四十二章 准备捐赠

    果然有一个在阿美利加工作生活过许多年的员工就是好。

    在这件事情上立马体现出来了他的价值。

    张成把话说的很明白,就是风城的富人区在北面湖边上,一共组成八个小镇,里面住的全都是有钱人。

    如果想要开店的话,就要开到那边去。

    即使不在这几个小镇附近,那也要选择靠近它们的位置,越靠近自然越好。

    这里就需要再跟格雷汉姆那边确认一下,选择在风城开店,对方能拿下哪里的地皮,来建设饭店。

    跟刚才说的,靠近八个富人区小镇是最好,即使不行,那也要在中产阶级扎堆的地方。

    可要是地皮距离市区近的话,说是不建议,其实就是告诉杨振兴不要在这种位置开店。

    距离市区近,就越容易受到市区贫民区的危害,尼哥们很容易就能走来对饭店进行破坏。

    而且富人也不会愿意到这种地方来吃饭。

    “除了这些呢,张成还说了哪些需要注意的?”

    许南闻言,继续说道:“他建议公司成立一个离岸公司,通过离岸公司对饭店进行投资。

    因为风城的税实在太多了,离岸公司可以免去很大一笔税款,而且当地对于达到不同投资额,和雇佣当地雇工的企业,还会有额外税收减免。”

    杨振兴觉得麻烦,说道:“不用这么费劲吧?税再多能多多少?至于单独成立一家离岸公司?”

    许南十分有耐心的解释道:“杨总,咱们不是计划在阿美利加开好几家店吗?开一个套壳的离岸公司十分有必要。

    再说不管税多还是税少,总不能给阿美利加政府缴税吧?他们喜欢拿钱干什么,您还不清楚吗?”

    一听许南这么说,杨振兴立刻拍着桌子大声说道:“对!给谁交税也不能给阿美利加交!

    咱们去那边儿开店是为了赚钱的,为了宣传推广咱们的饮食文化!

    要是反过头来给它们交那么多税,我岂不是国家的罪人!

    开!回头事情定下来,立马找中介公司注册一家离岸公司,这一点我也会跟格雷汉姆说一声。”

    两件事情有了方案,接下来只等待按部就班的推进就可以了。

    杨振兴稍微有了点时间,便立刻联系上了故宫博物院,打算把家里那几卷国宝,和所有起居注都捐出去。

    他之前已经打听过,想要捐文物,需要联系故宫博物院文物管理科。

    把捐赠目录,还有鉴定证书、实物照片等等给对方发过去。

    然后他们那边再根据这些资料,判断文物的艺术价值、历史价值以及文化价值和收藏价值等几个方面。

    毕竟故宫博物院是超一流大馆,并不是说有老物件就一定会收,他们也设有一定标准。

    如果没有的达到标准,会建议你捐赠给省市一级的博物馆,达到标准的话,自然会主动联系,商讨捐赠事宜。

    杨振兴丝毫不怀疑对方会拒绝自己的捐赠意向。

    但是鉴定证书这一块,着实让他犯了难。

    需要鉴定证书,除了证明这件东西是真的,不是赝品,主要起到一个类似‘身份证’的作用。

    谁也不知道你手里的东西是怎么来的。

    来源不明,可能是偷的,也可能是挖洞盗的,人家也不敢随便乱收,会招惹到麻烦。

    遇到这种事情一律报警处理。

    其实最简单的办法是找到文物或者考古部门,请他们来鉴定价值。

    可要是过了这一手,回头东西是不是他捐的,就不好说了。

    博物馆害怕来源不明的文物,杨振兴也害怕文物部门过来烦他。

    思前想后,发现只有一个完全的解决办法,那就是请北大的汤教授,出来帮他证明东西真假。

    汤教授那边已经通过各种手段判断出了真实结果,让他帮忙证明,故宫那边应该没有问题,

    毕竟大家都在京城,说不定私下里互相还有很密切的交集,故宫那边应该会承认真实性。

    再说前面要不是汤教授说漏嘴,杨振兴也不用担心自家被暴露。

    这些古籍,他想什么时候捐就什么时候捐,不需要像现在这样跟送神似的急切。

    汤教授算是欠他一个人情,杨振兴索性现在就用掉。

    想着以后反正也不会再有任何交集,用了大家心里都能安心。

    拿起电话,杨振兴拨通了汤教授办公室座机。

    “喂,请问是汤教授吗?我是杨振兴。”

    “你好杨总,我是汤教授的助手,你找他有事情吗?他现在不在办公室。”

    接电话的是对方助手,杨振兴没多废话,直接问道:“是有件事儿想找汤教授,怹现在忙吗?

    如果可以的话,能麻烦通知怹过来接电话吗?”

    助手想了想,没直接答应,而是回答道:“杨总稍等,我得先去问问汤教授,一会儿给马上给你回电话,你看这样可以吗?”

    “可以,劳您驾,让您跑一趟。”

    扣掉电话没多五分钟,对面就打了过来。

    接起电话一听,发现是汤教授打过来的。

    电话里,对方询问道:“小杨师傅,你打电话找我有事儿?”

    杨振兴开门见山的说道:“对,那几卷古书,我打算捐给故宫博物院,不过因为是家传,并没有鉴定资料或者证明。

    这不想着请您看看是不是能帮忙开一份证明,我好交给博物院那边儿。”

    “哦,原来是这么回事儿。”

    汤教授听完,心里默默地叹了口气。

    他知道杨振兴这是在为了自己一时嘴快惹下的麻烦,做善后处理。

    与其交给跟他索要的人,还不如自己主动捐给博物院,这样还能博一个好名声,同时把隐患彻底消除。

    捐给故宫,就等于直接告诉他那几个朋友。

    你们不是想要拿我的东西吗?逼我把东西捐出去?

    我现在直接捐给故宫博物院,你们以后再想研究,自己去跟博物院打交道去。

    看看你们以后研究的时候,还能不能跟现在一样方便!

    要知道故宫虽然有严格的规定,要求不能对外给私人进行文物鉴定。

    但是对于捐进来的文物,他们是需要研究的,这期间谁来也别想轻松把东西借走,必须等他们研究完了,才有可能借出来。

    而且根据价值高低,借东西的时候会有许多额外条件。

    哪像现在这样,想借阅了,直接一个电话,去杨振兴家里直接拿就可以,那边可不会这么轻松就借出来。

第一千四百四十章 博物馆来人

    心里遗憾着短时间内怕是见不到原本了。

    表面上,汤教授很痛快的答应道:“没问题,我会以北大历史系和我自己的名义,出具两份证明,一会儿我派我助手给你送过去。”

    知道对方不会拒绝,但这么痛快的答应了,杨振兴还是松了口气。

    他立刻在电话里说道:“不用麻烦,我这就让助理过去拿,本来就是我的事儿,不能让您助手跟着跑前跑后。”

    要说的事情说完,俩人也没继续说别的。

    扣掉电话后,杨振兴把王鹏喊过来,让他开车去北大拿证明材料。

    一来是不想麻烦汤教授那边折腾,二来这么重要的文件,杨振兴不放心交给别人送过来。

    还是自己人过去拿更让他放心。

    过了两个小时,王鹏顺利带着卡上公章的证明回到公司。

    杨振兴不由得为汤教授麻利的动作感到意外。

    公章这东西可不是简单几句话就能拿来用的,他还以为要等晚上才能拿到。

    不过想到对方是历史系的负责人,杨振兴也就释然了。

    晚上下班之前,杨振兴早一步离开公司。

    按照顺序,在去崇文门店站灶的时候,他路过景山前街,顺路把相关材料交到了在这边办公的故宫博物馆文物管理科。

    填了几份申请表和文物详细信息,留下联系方式后便告辞离开。

    只等着这边工作人员审核完,确定会不会接受捐赠后,给他打电话联系。

    到了门店先在前厅转了一圈,检查一遍后,杨振兴换上厨师服,来到后厨。

    之前新收的徒弟里,有三人在这家店上班,比较看好的只有一个叫贾明恒的小伙子。

    自从他拍完节目,从川府回来,抽了半天时间,在培训中心集中对这二十多个徒弟进行了仔细考核。

    通过他们展现出来的基本功水平,直接布置了大量作业,让他们抽时间练习。

    这一步骤根据每个人进度不同,大概会持续至少一年。

    也就是拜师第一年,所有人不管之前如何,是否已经是炉头师傅,都必须练习基本功。

    只有刀工做到熟练掌握常用的十二种技法,站案、操刀、运刀和手法全都掌握要领。

    不管面对什么食材,都能‘切片如纸、细丝如线、粗细均匀、长短一致’,才算完成第一步练习。

    接着还要练习锅功、勺功。

    等这三项达到要求,接下来再进行火候、调味练习,最后传授菜谱,开始教他们做菜。

    因为都是烹饪学校毕业的,到现在毕业还没太久,所以一些基本功他们并没有忘干净,还是比较有基础的。

    像切报纸、切杂志之类的步骤完全省略过去,直接上手开始处理食材。

    观察了一下正在为晚上营业改刀食材的贾明恒三个人,杨振兴指点出几个错误后,就让他们继续工作,没有放太多精力在他们身上。

    周围其他厨师看在眼里,是又羡慕又有些幸灾乐祸。

    羡慕的是,他们这仨人居然能拜入杨振兴名下,成为自己老板的徒弟。

    除了杨振兴的几个徒弟外,其他人还不知道他已经在态度上有所转变,还以为跟原来一样。

    等出师以后,这仨人至少能成为某家店的厨师长,这可是许多人一辈子也爬不到的位置。

    幸灾乐祸的是。

    自从收到作业后,切菜这些工作,绝大多数都交给了新徒弟去处理,让其他砧板师傅工作量大减,最近日子过的十分轻松。

    忙完营业本来就累的不轻,结果这几个人也没办法休息太久,歇一会立刻要起来继续投入练习。

    使用的食材消耗,杨振兴会补贴一部分,剩下的钱都在他们工资里扣出去。

    然后再打包自己带回家,要么自己家里消化,要么送给亲戚朋友。

    后来还是杨振兴觉得不合适,害怕有人背着他倒掉。

    所以店里的工作餐,都使用他们练习后的食材,再有剩下的,才会拿回家自己处理。

    最重要的是,这么拼命练习,杨振兴完全不上心,从来都不会刻意检查。

    有一种彻底放养,任由他们自己生长的架势。

    正因为这种不负责的培养方式,才让许多一开始心里嫉妒的人,好受不少。

    ……

    没让杨振兴等太久,几乎是第二天早上刚上班的时间,他还在开早会,故宫博物院那边就打来了联系电话。

    看样子那边应该跟汤教授打电话联系过了,知道了事情真实性。

    不然也不会昨天下班之前把材料交上去,今天才刚上班就跑过来联系。

    更让人感到吃惊的是,电话是王鹏接的,告诉了对方现在还在开会,等开完会会通知杨振兴,然后回电话。

    等杨振兴开完会出来,还在听着王鹏汇报,前台就跑过来说有几位博物院的人来到公司要见他。

    赶忙吩咐把人请到会客室,杨振兴过去以后,发现博物院那边来了三个人。

    握手简单介绍后,他立刻被这不起眼的三个人的身份吓到了。

    头一位是副院长兼书记,郑院长、第二位是古籍保护组组长王研究员,最后一位是文物管理处张处长。

    除了他们三位大领导,居然一个跟班都没带,直接就这么过来了。

    如此大的阵势,让即便见惯了大场面的杨振兴,都感觉有些受宠若惊。

    ‘不是捐个文物吗?再怎么珍贵,也不至于这么大阵仗吧?’

    心里嘀咕着,杨振兴客气的请三人坐下。

    他自己则坐在茶具前面,打算动手给对方泡茶。

    结果哪曾想,看到他要泡茶的动作,郑院长马上拦住了,嘴里说道:“杨总不要客气!我们过来是有急事儿想求您。

    您先听我们讲完诉求,先不忙着泡茶。”

    杨振兴闻言只好停下手里的动作,只烧了壶开水,然后静静等着对方说明来意。

    郑院长对旁边两个人点点头,博物院图书馆的古籍保护组组长王研究员,心领神会的开始说道:

    “杨总,您要捐赠的那一套宋刻本《齐民要术》,我们已经跟北大汤教授确认过具体信息。

    今天来,首先想要再跟您确认一下,您真的要把这套书捐给我们吗?”

第一千四百四十四章 郑院长的登门请求

    面对询问,杨振兴知道对方是想当面听到自己的保证。

    于是点头回答道:“对,除了那一套书,家里还有许多当年宫里带出来的起居注等一些书,也会捐给咱们博物院。

    不知道您那边儿这些书都收吗?”

    不等对方回答,他又补充道:“来之前几位应该看过我的资料,家里老祖宗一直都是宫里的御厨。

    当年洋鬼子打进来,那帮人西逃,就买通了几位老公,在宫里搬了不少书回来,我保证都是当年从宫里带出来的。”

    王研究员闻言,脸上不由得一喜,旁边郑院长和张主任也露出了笑容。

    他笑着回答道:“肯定接受,其实不怕您笑话,我们现在有的起居注并不完善,许多可能跟您家祖辈那样,因为种种关系落入民间。

    如果您也要捐赠的话,我们十分欢迎,这对我们研究古代皇室起居生活,很有帮助。”

    “那就好,您还有别的问题吗?尽管问,我知无不答。”

    这时王研究员退到一边,郑院长出来说道:“具体信息我们已经从汤教授那里获悉了,没有别的问题。”

    他顿了顿,略有谨慎的询问道:“今天之所以过来找您,主要想问一下,是否允许我们,能上门确认一下?

    不是今天就带走,而是亲眼确认一下,好做出最后的评估。”

    杨振兴倒没觉得意外。

    毕竟这么重要的古籍,小心无大错。

    即使有汤教授背书,博物院这边,也要亲眼鉴定过之后才能放心。

    只是他看了眼手表,诧异的脱口而出,问道:“现在吗?”

    郑院长三人稍微有些脸红,不过还是豁出去了面子,回答道:“越快越好,现在能直接过去是最好不过的了。”

    等他说完,王研究员害怕杨振兴迟疑,立刻附和道:“杨总,宋刻本的《要术》,现今只有霓虹还收藏有两卷残本。

    从各方面来说,其意义非同一般,我们也是心里安耐不住,希望能早日让它重现人间。”

    话里的意思杨振兴读明白了。

    无非是这么重要的古籍,他们想要早点带回去保护起来,颇有一点在私人手里会因为保护不力,出现破损。

    他倒是能理解王研究员的想法,本意其实还是好的。

    毕竟私人收藏,不管从哪个方面来讲,在文物保护方面,跟博物院相比,那是拍马不及。

    肯定以前没少遇到过这种事,加上已经确认是现存唯一一整套孤本,心里难免会着急。

    想到这里,杨振兴拍了下膝盖,站起来说道:“那行,左右公司开完会了,暂时我也没北的事儿,就陪您三位走一趟。”

    郑院长三人喜出望外,高兴的溢于言表,站起来不由自主的和杨振兴握手,感谢他的理解。

    这时候郑院长又十分不好意思的问道:“杨总,能允许我们再联系几位宫里的专家一块儿过去吗?

    您放心,人不多,就俩人,不会打扰到您的家人。”

    多带两位专家是为了保险,杨振兴略微一思考,直接答应道:“没问题,您联系人吧,是咱们过去顺路接他们,还是给他们我家地址,让他们自己过去?”

    郑院长连忙说道:“咱们就不过去接人了,我们开了车来的,一会儿让张主任单独过去接人,我跟王研究员蹭您个车,和您直接去看书。”

    没想到郑院长来之前早就计划好了,杨振兴虽然有种被算计了的感觉,但心里并没有生气。

    他都决定把东西捐出去了,换言之在心里,这些书早就不是自己的东西。

    博物院的人想看自己的馆藏古籍,怎么安排都合理。

    下了楼,把家里的门牌告诉张主任,对方开车去接另外两位专家。

    杨振兴则让王鹏带着带着他和郑院长,还有王研究员,向家里驶去。

    路上,这俩人没有例外的又询问了其他一些问题。

    比如这些书是否也是当年从宫里带出来的,还是说通过其他渠道收集的。

    杨振兴只捡了自己知道的回答了两人。

    剩下的许多事情,连他爷爷都不知道,他又怎么可能回答得上来两人的那些问题?

    郑院长他们没有得到许多答案也不失望,看样子心里应该早就有底。

    好歹也是宋代最早的刻本,距今已经有上千年历史,能传到现在没有太多破损已经殊为不易。

    这么长时间,一些事情无从可考也在情理之中。

    总不可能这些书一千多年里,都在谁手里保存过,列一个清单夹在书里一块传下来吧?

    到谁手里就在清单上写下自己信息,然后再夹回去,这完全是不可能实现的事情。

    早上都是进城车辆,他们到是没遇到太严重的堵车,很快来到东四五条。

    先和爷爷打了声招呼,郑院长没有着急去看书,而是陪着老爷子聊起了天,等待张主任带另外两位专家过来。

    倒是王研究员有些坐立不安,那架势快要憋不住了,有些想要马上看到东西的意思。

    对此杨振兴也只是笑了笑没有在意。

    虽然对方已经五十多岁还这么沉不住气,但应该就是这种对古籍的热爱,才能成为博物院的研究馆员,成为图书馆古籍保护小组的组长吧。

    因为杨兴盛有些事情知道的比自己孙子多,加上老人阅历也丰富,曾经也享受过商人家庭的生活。

    不然不可能会有那么眼力见和认识,能够收来那么多真品古董物件。

    所以郑院长倒是有些忘了这次来的目的,跟他老人家聊的十分起劲。

    一直等张主任带人过来,他还有些意犹未尽,想要继续和杨兴盛聊下去。

    拿着钥匙,带着五个人来到后院藏书的屋子。

    一打开以后,他们跟当时汤教授一样,看到屋里的样子,不由得睁大眼睛小声惊呼出来。

    刚才郑院长和王研究员,看到正堂里摆放的是整套清代官宦人家才有的家具,心里已经对杨家的底蕴有了一定认识。

    哪曾想现在一屋子的明清古董木柜,居然全都是用来放书的。

    说实话他们博物馆也没有这么大气,拿着古董物件当一般家具来用。

第一千四百四十五章 专家组检查

    不过郑院长几个人只是惊叹杨振兴拿古董家具这样用。

    他们毕竟在博物院工作,经手的文物无算,到是不怎么对这些明清家具感兴趣。

    说句不好听的,博物院里随便一个院子,里面都有许多各式各样的家具,早就不稀罕了。

    不过张主任带来的那两位专家,倒是凑近了脸观察用料和花纹,可能是职业习惯犯了。

    刚才他们来的时候,郑院长已经跟杨振兴介绍过了。

    这两位专家一男一女,男的姓隋,同样是研究馆员,同时还兼任社科院研究生院文博硕士教育中心的导师。

    主攻不同材质、类型和装裱格式的文物书画的装裱、复原和修复,是博物院里修复组的组长。

    带他来的目的不言而喻,是过来判断整套书的损坏程度。

    然后回去根据诸如断裂、糟朽、霉烂、粘损、缺失等具体情况,设计修复方案。

    另一位女的姓李,研究馆员,民族大学文学硕士毕业,专门从事满蒙文文献学、语言学等方面工作。

    她过来主要是检查,杨振兴祖辈当年带出来的那些起居注是否有问题。

    不得不说郑院长考虑的面面俱到。

    不过一晚上时间就能安排如此妥当,的确是经验丰富的专业人士。

    拿钥匙把所有柜子打开,杨振兴就闪到一边去了。

    三位专家,包括郑院长和张主任,立刻从包里拿出几副手套,拆开包装后,小心翼翼的从柜子里面开始搬书。

    首先拿的自然是那套宋刻本《齐民要术》。

    看着他们屏气凝神,动作比照顾婴儿都要轻,还拿出放大镜和带来的资料进行各种对比。

    第一次见到这个场景的杨振兴,感觉挺有意思。

    一边检查书卷,一边互相低声讨论,没多久,他们便起身,再次拿出几个密封袋,把书卷同样小心的放进去密封好。

    然后摆在一边,转头开始检查其他书籍。

    除了杨振兴报上去的目录上的书都检查了一遍,郑院长提了个请求。

    “杨总,您屋子里的其他书,不知道能不能让我们都检查一遍?”

    杨振兴自无不可,伸出手点头说道:“几位请便。”

    得到允许后,他们先把桌子上密封好的书放回柜子里,接着开始检查其他书柜里的书籍。

    到家的时候刚刚上午九点,等到中午快十二点了,他们才检查完一半。

    杨振兴一直站在旁边陪着,没有感到丝毫不耐,反而心里佩服这些专家工作的认真负责。

    看了眼手表,他对几位专家说道:“几位,已经晌午了,咱们先歇会儿吃个饭,等吃完饭过午再继续?”

    郑院长几个人多少也感到有些疲惫,回答道:“麻烦杨总了,让您陪着我们浪费一上午时间。

    饭暂时先不吃了,我们加快点速度,抓紧把剩下的检查完,不能耽误您别的事儿。”

    杨振兴倒是无所谓,说道:“没事儿,左右今儿不忙,我也没嘛别的事儿要做,谈不上耽误。

    饭是得吃的,不吃饭可不行,一会儿我做几个菜,几位在家吃顿便饭,也算是我感谢几位帮我检查这些书的情况。”

    不等郑院长几个人拒绝,他招呼来助理王鹏,交代对方把下午的安排取消。

    然后请专家们回到正堂坐着喝茶,自己去厨房给他们炒了几个菜。

    看到杨振兴这么客气,几位专家都有些不好意思。

    毕竟如果不是他们想要把所有书都过一遍,也不至于耽误这么多功夫。

    于是就派了唯一会做饭的李研究员,过去帮杨振兴打打下手。

    他们几个则讨论起上午检查过的那些书的情况。

    吃过饭一直忙到下午三点,他们才把所有书籍检查完。

    摘下手套,郑院长拿出手绢擦了擦额头的汗,对杨振兴说道:“杨总,书我们都检查过了。

    看得出来您平时保存的不错,书籍状态都非常好,只有小部分有损坏。”

    看着柜子里那些有年数的数,都被他们用密封袋保护起来。

    杨振兴心里感谢的同时,询问道:“那我的捐赠意向没问题吧?博物院愿意接受捐赠吗?”

    “这个是没有问题的。”

    郑院长肯定的点点头,说道:“不过除了您交给我们目录上的书,还有几本儿清代菜谱,我们希望也能加到目录上。”

    知道杨振兴是厨师,这种老菜谱对厨师而言十分重要,尤其人家还是名厨师家,对这方面传承更重视。

    他生怕会被拒绝,接着解释道:“主要是那几本老菜谱,记载的都以满蒙菜为主,这对我们研究这一时期北方少数民族文化,有很大帮助。

    回头我们会专门复印抄写两套书交给您,不耽误您平时研究老菜。”

    不消说,对方看上的肯定是《金羊如意本》、《如意全猪体》这几本已经失传的孤本。

    本来杨振兴的确想着为了让后代继承,决定不放在这里捐赠目录里。

    但现在郑院长都这么说了,他也不好意思拒绝。

    于是点头说道:“没问题,回头您给我一本儿复印本就行,只要能看就没问题。

    说起来现在知道了这些书的价值,我平时再研究,都不知道是不是该拿原本来研究了。

    复印件反倒更好,至少不用担心翻书的时候把书弄坏。”

    见杨振兴答应下来,几位专家都很高兴。

    尤其是研究满蒙文化的李研究员,如果不是不合适,她都想上来握着杨振兴的手表示感谢。

    这次捐的书里,她的收获无疑是最大的。

    不但有很多可以续上时间的起居注,还有当时满蒙的菜谱。

    只要拿回去深入研究,她又可以写出不少论文,甚至还能出版书籍。

    毕竟当初宫里遗失了太多东西,起居注也都是断断续续不连趟的,对平时研究带来许多麻烦。

    现在有了几乎涵盖中后期所有时间的起居注,对她的研究工作可谓如虎添翼。

    因为后续还有很多工作要准备,郑院长只是说尽快把事情落实,没有给杨振兴一个具体的时间。

    杨振兴也不着急,反正这件事算是确定了,他只等博物院那边落实完,把东西交给对方就好。

第一千四八四十六章 沟通合作事宜

    捐赠的事情到此告一段落,杨振兴了却了一件心事,但心里也没轻松多少。

    虽说陪着博物院的一行人待了一天,算不上浪费时间,但多少还是耽误了一些事情。

    所以隔天,他算好时差,给远在阿美利加的格雷汉姆打了个早就该打的电话,和对方商讨合作事宜。

    “格雷汉姆,我是杨,没打扰你工作吧?”

    格雷汉姆那边背景稍微有些嘈杂,只听他说道:“没有,我刚检查完餐厅的情况,现在正打算回办公室。

    杨,你给我打电话,是已经和你的管理层商量好了吗?”

    杨振兴看着眼前记录了所有问题的纸,拿起来看着回答道:“抱歉,格雷汉姆,我这边还有几个问题,想要和你详细说说。”

    “稍等,我先上车。”

    隔了十几秒,电话那头安静下来,这才听到格雷汉姆说道:“现在安静了,说吧杨,具体都有什么问题。”

    “首先是我这边管理们统一认为,我们需要注册一家离岸公司,然后通过离岸公司和你进行合作。”

    本以为格雷汉姆会追问,哪曾想对方说道:“这个没问题,我的公司也是离岸公司,毕竟离岸公司在税收方面有很大优势,我可不想每年给我们的政府缴纳那么多税。

    其实你不说,我也会建议你注册一家离岸公司,这方面你如果有需要,我可以找人帮你。”

    这个回答让杨振兴有些傻眼。

    他心里不由得十分纳闷。

    ‘丫的格雷汉姆不是阿美利加人吗?居然还建议我不要给对方政府多纳税,难道不应该是引导我多给他们交税吗?’

    他现在有些怀疑对方是美奸。

    要知道一个国家是否强大,税收的多寡十分重要。

    只有国家有了钱,才能在公共设施、国防力量等方面进行投资建设,让国民生活更好,保护国家安全。

    像他的文泉春餐饮公司,虽然也会利用做慈善公益、招募下岗职工等政策合理避税。

    但其他应该交的数额,他从来都不犹豫。

    已经是财务部负责人的会计钟怡,多次跟他建议在员工工资上做些文章。

    比如基础工资就按照当地最低工资标准来发,剩下的以各种奖金、福利、补贴等名义发放。

    这样做可以少交许多税,还能剩下很大一笔保险金额。

    而且他个人的工资,也可以尽可能少拿,买车买房做个人投资,也能以公司名义来进行,挂靠在公司上。

    会得到优惠的同时,回头出售的时候,还能拿到国家补贴。

    但是杨振兴对这种做法嗤之以鼻,根本不屑为之。

    整个公司都是他的,每年赚那么多钱,何必为了这点小利费那个功夫?

    现在外面许多老板,自己工资只是象征性拿个最低,甚至只拿一块钱。

    看似是不在乎钱多少,和其他员工一视同仁,实际上他们这么做,省下来的钱更多。

    每每看到这种人,杨振兴总会心里骂上几句道貌岸然。

    赚那么多钱,在国内翻江倒海,在国际上毫无建树,有什么用?

    伟大设计师说的‘先富带动后富’,到他们这里直接变了味,跟古代封建社会的儒家一样,完全把意思曲解成符合自己利益的解答。

    不过既然格雷汉姆都不在乎,杨振兴自然乐的如此,他巴不得不给阿美利加那边交税呢!

    再次看向手里的纸,他接着问出第二个问题。

    “第二件事情,店址的话,要是在风城开总店,会选择在哪里?是近郊,还是稍微远一点的地方?”

    “近郊肯定不行。”

    格雷汉姆坚定的回答道:“近郊也就只有一些仓储型超市会开在那里,再就是加油站。

    这些地方离着城市近,价格高不说,还容易出现治安问题。

    没有人会选择在这里做生意。”

    说完后,他接着说道:“不知道你知不知道风城北部的湖畔区,这里汇聚了风城乃至全美的有钱人。

    他们居住的社区组成了八个大小不一的小镇,周围也都是中产阶级居住区。

    我的想法是选择靠近两到三个小镇的位置,稍微偏僻一点没关系,只要有公路就可以。

    交通方便,而且这边的治安力量很强,上次你不是来我家做过客吗?

    我住的地方其实就是这八个小镇里的其中之一。”

    听到格雷汉姆的解释,杨振兴不由得回想起当时做客的场景。

    当初他是和高园园一起去的,不过高园园先跟对方妻子出去逛街,他们俩男人则是谈完事情以后过去的。

    从市中心出来,近郊的地方和格雷汉姆说的差不多,房子很少,有大片空地。

    走了一段时间,路两边的房子才逐渐多起来。

    一直进入对方家所在的社区,房子的规模、面积立刻有了很大不同,全部都是豪宅大院。

    而且门前种着许多树,把房子都遮挡起来,只能在缝隙和树冠遮挡不到的地方一窥究竟。

    像格雷汉姆的房子,除了大片草坪,甚至还有一个泳池和半场小型篮球场。

    按照对方的说法,这些基本都是阿美利加大别墅的标配,而且他家还算是小的。

    真正有钱人的别墅,基本跟公园似的,光车库就能停十多辆车。

    进到房子里,给人的感觉就好像来到迷宫一样,佣人房都不比外面酒店豪华单间差。

    为此杨振兴还在心里鄙视过‘腐朽的资本主义’。

    可他也不想想,他家的大院子一点也不差,那可是前后连着两条胡同的大宅。

    格雷汉姆提议的选址位置,跟张成说的信息一致,杨振兴心里放心不少。

    至少他知道对方是真心实意的合作,并不是糊弄人或者骗钱之类的,随便忽悠几句,就让杨振兴出资建设。

    这时候,格雷汉姆又给出了一个建议。

    “杨,我现在让团队选了五个地址,等你来阿美利加可以实地考察,不过有一处地址很有意思。

    这块地面积很大,当地委员会希望我们能够建设园林饭店的同时,在旁边建一座华夏风格的公园,和饭店连起来,统一成一个风格。

    如果你接受这个条件的话,这块地只需要花费很小一笔钱就能买下,基本跟白送没有区别。”

第一千四百四十七章 再次计划赴美与捐赠仪式

    格雷汉姆的意思杨振兴听明白了。

    应该是有个类似居委会或者村集体形式的机构,手里握有一块面积不小的土地,没有开发计划,这些年一直荒废。

    如果杨振兴投资园林式中餐饭店,对方希望在建设饭店之余,在旁边多增加一部分拓展出来的园林,作为社区公园开放。

    如果愿意,那这块地就半卖半送,算是白送给杨振兴。

    第一次听说这种要求,他不由得好奇问道:“面积有多大?接受的话,他们会卖多少钱?”

    “五亩多面积,售价一百万米元,跟你说,这算是打劫的价格了,周围房产0.1亩的土地面积售价就要二十万米元。”

    这么一说,杨振兴发现的确是抢劫的价格。

    五亩多地,换算成平方米那就是三千多平方米,按照标准长方形来算,就是一个长一百米,宽三十米的土地。

    60平方米的土地售价二十万,三千平才一百万,这是天大的便宜!

    但是杨振兴并没有被眼前的小利诱惑。

    他一直坚信‘天上不会掉馅饼’,这么优惠的价格,绝对也会有相应的限制,绝非建设一座社区公园这么简单。

    于是他追问道:“那么还有其他限制条件吗?不可能一点限制都没有吧?”

    “果然骗不过你!的确有限制条件。”

    格雷汉姆笑了一声,解释道:“公园建成,后期维护需要我们掏钱,还要按照规定聘请两到三位员工打理。

    未来五十年不允许出售,到了期限如果出售的话,合同里需要规定不得拆除公园。

    如果想要改造公园的话,需要通过九成以上社区居民的投票同意。”

    得!

    杨振兴拿着电话翻了个白眼。

    他就知道不可能有那么好的事情。

    听听这限制条件,基本等于把你这块地死死的摁住了。

    现在是挺便宜,后期维护成本和人员开支,加起来不是个小数。

    哪怕你经营失败,想要卖掉也不容易,别人一听需要接过公园的维护,肯定不会购买。

    所以说选择这块地的话,风险很大,有赌运气的成分在里面。

    杨振兴想了想,放下纸,拿过桌子上的台历,看着日期说道:“这样吧,我下个月看看情况,没有事情的话就过去一趟。

    到时候咱们见面再具体谈一下后续合作的事情,顺便看一看在售的土地,有没有更合适的。”

    “好的杨,这种事情还是见面说更稳妥,确定后跟我打个电话,我会去机场借你,期待你的到来!”

    最后,格雷汉姆提了一嘴。

    “对了杨,你录制的《料理铁厨》,这一季已经开始播放,你们国家能收到信号吗?收不到我可以录制一份。

    把录像带给你邮寄过去,或者等你过来的时候交给你。”

    想想节目录制结束,到现在也有几个月了,早应该制作完成。

    他立刻感谢道:“那就谢谢你了格雷汉姆!你帮我录制一盘带子吧,等我过去的时候找你拿。”

    扣掉电话,杨振兴笑着摇了摇头。

    他现在有些期待,节目播出后,阿美利加那边看到自己的表现,会有怎样的影响。

    ‘一个人单挑三个人,最后还取得胜利,应该会让所有人对我有个深刻的印象吧!’

    想到这里,他有股想要快点去阿美利加的冲动。

    但眼下国内还有许多事情需要处理,于是压下心思,把王鹏喊进来,确定自己的日程,让对方安排一下下个月赴美的计划。

    这次去,他打算待半个月,把合作的事情彻底落实后再回来。

    隔了两天,故宫博物院打来电话,告诉杨振兴他们那边已经走完程序,正式接受他的捐赠。

    因为捐赠文物价格很高,是全球唯一完整孤本,所以打算在故宫举办一个捐赠仪式,同时会召开记者发布会。

    打电话过来是询问他的意见,问他愿不愿意露面参加仪式和记者会。

    对此杨振兴自然没有意见。

    他捐赠这些书,除了防止汤教授那边后续再出现其他问题之外,也有好好露一次脸的想法。

    打算借此机会,为他年底成功当选下一届全国人大,多增添一枚砝码。

    他巴不得场面安排的大一些呢!

    如果一个水花都没溅起来,那费这么功夫干什么?

    晚上回家,杨振兴跟爷爷说起了这件事情,询问老人是否也去参加仪式。

    但这个提议被杨兴盛拒绝了,表示就不跟着来回折腾了。

    几天后,杨振兴没有去公司开会,在家好好的打扮了一下,高园园也带着她的化妆师来到院里,给两个人化妆。

    今天的仪式,两口子商量了一下,决定一起出场。

    这也是杨振兴给高园园的一点补偿。

    毕竟高园园自从生了孩子,已经逐渐淡出演艺圈,除了一些访谈和杂志,几乎不再接拍电影电视剧。

    为了照顾家庭,把职业重心向时尚圈切斜。

    牺牲了上荧幕的机会,曝光自然就变得与来越少,从他们现在很少有狗仔跟拍就能体现出这一点。

    虽说没了狗仔的骚扰,平时生活更加舒服,但这都是高园园牺牲演艺事业的结果。

    所以这次难得有好好露脸的机会,杨振兴肯定要拉上自己妻子一起出场。

    比起买新闻,或者搞八卦,为国家捐赠珍贵文物,其意义和价值高出无数倍。

    相信这次捐赠,高园园也能在某些方面得到些好处。

    “怎么样,领带没歪吧?”

    难得穿次西装,杨振兴总觉得脖子别扭,照着镜子不停的整理领带结。

    高园园正化着妆,语气无奈的说道:“不是刚给你弄好了吗?你别动了!弄好了也都让你又弄乱了!”

    看着两个人老夫老妻的样子,化妆师和服装师都很羡慕,小嘴跟抹了蜜似的拍马屁。

    杨振兴受不了这个场面,脸有些红,找个借口离开屋子,到外面打电话跟博物院那边联系。

    折腾了快俩小时,他们才从家里出发。

    刚到地方下了车,俩人立刻被一群记者给围住了,那架势就跟拿了影帝影后一样。

    在这种场面下,杨振兴没有感到麻烦,反而心里十分高兴。

    来了这么多记者,等于他这次捐赠的目的,算是达到了。

第一千四百四十八章 第二次《面对面》专访

    这次捐赠,让杨振兴两口子大大的漏了次脸。

    不只是报纸上报道,两人捐赠的新闻,甚至还登上了央视一套19点新闻。

    虽然报道时长只有一分钟左右,大多数时间也着重再讲宋刻本《齐民要术》的重要价值。

    他们俩露脸说话的时间只有十秒左右。

    但其影响却非同一般,在社会上掀起了非常广泛和强烈的讨论。

    毕竟全球现存唯一完整的孤本,在此之前只有霓虹保存有两卷残卷,让国民心里的骄傲感油然而生。

    尤其这里头还带上的霓虹,更是让大家颇为关注。

    这些年随着改革开放持续深入,加上互联网的迅猛发展,大家早就能够做到足不出户浏览世界各地的新闻。

    对于霓虹和半岛那边一直以来括不知耻的拿着自己国家的文化,当成他们国家的传统,所有人都十分愤慨。

    而且因为历史原因,许多文物被迫流入霓虹,一些重要国宝被那边堂而皇之的拿出来展示。

    让所有人都恨不得直接把霓虹从一个国家,变成自己的一个省。

    原本只有霓虹才有收藏的一件国宝,自己也有了。

    还不像那边只是残本,而是保存非常完整的全本。

    这种对大家神经的刺激不可谓不大。

    作为捐赠人的杨振兴两口子,成为话题人物并不意外。

    虽然有些媒体记者从这上面引申出杨振兴家庭事业和收入,说一些女明星加入‘豪门’一类的八卦。

    但整体上瑕不掩瑜,大家都一致称赞杨振兴两个人的深明大义,在知道了书籍的珍贵后,愿意把所有书无偿捐给国家。

    北大的汤教授,还有他邀请来的那几位朋友,知道杨振兴把书籍捐出去,也都纷纷出来为他站台。

    汤教授还把这件事情的整个经过讲了出来。

    从全国烹饪协会组织‘名厨进北大’活动认识了杨振兴,然后到两人认识交流,到杨家借阅家传书籍,再到最后发现孤本和研究。

    整个过程全都清晰的呈现在所有人面前。

    跟电视剧一般的剧情,也让关注这件事情的老百姓津津乐道,没想到其中还有这么一段经过。

    好好的漏了次脸,杨振兴得到的不光是故宫博物院发给他的捐赠证书。

    作为名厨委员会副主席,他得到了全国烹饪协会在系统里的表扬,鼓励大家向他学习。

    京城政府和人大也纷纷发表声明,赞扬这一做法,并鼓励大家作为榜样学习。

    除此之外,大量电视台和媒体记者的采访申请,也蜂拥而至。

    前台、行政部和助理小组快要忙疯了。

    每天都要接许多记者的电话,还要接待找上门的媒体,和他们打交道。

    这其中,杨振兴首先选择了央视的《面对面》节目,答应第一个先接受他们的采访申请。

    曾经他接受过一次央视的人物专访,那次还是《东方时空》第一次大改版以后,增加《面对面》这个人物专访节目没多久的时候。

    时隔这么多年,又接到对方节目的邀请,让杨振兴很高兴。

    比起其他电视台的专访,央视无疑在各方面都碾压其他电视台。

    而且央视的影响力和频道覆盖范围,也有利于完成他的一些目的。

    这次来的记者是董茜,

    经过近十年的积累,对方现在已经成为央视著名主持人之一,也看出了台里对这次专访的重视。

    采访地点选择在了杨振兴的办公室。

    在摄像师等工作人员设置机位、灯光等工作的时候,董茜先跟杨振兴闲聊起来。

    问的都是家长里短,就像朋友一样闲聊。

    发现自己和对方聊起天以后,整个人都放轻松不少,没了刚见面时的陌生和拘谨。

    杨振兴不由得感叹对方不愧是央视的著名主持人,这采访能力的确很强。

    在开拍之前以朋友的气氛聊天,等一会正式开始录制,他就能很轻松的接受对方提问,把这种气氛持续到录制当中,拍摄的画面肯定也更好看。

    不得不说,这种技巧的确厉害。

    上来开始,不出预料一直都在围绕这次捐赠的事情提问。

    杨振兴也如汤教授那般,把整个事情如何发展到现在,做了详细又简略的回答。

    算是第一次公开的正式承认汤教授之前的言论无误。

    至于对方朋友打算逼迫他捐赠的事情,杨振兴按照春秋笔法,适当的美化了一下。

    把自己借此有了捐赠的想法,变成了和对方交流后,产生了这种想法。

    至于这些书是怎么来的,董茜并没有提问,只是一概以家传来说。

    因为在正式录制以前,和杨振兴简单聊天的时候,知道对方祖辈一直都是宫里的御厨。

    简单想想就知道那些书是怎么来的,不然也不会有那么多起居注。

    为了避免产生不必要的争议,她直接略过了这一问题,让杨振兴更是好感大增。

    本来他都打算面对这个问题直接诚实的交代出来,这下让他避免了许多尴尬。

    “杨总,您除了是一名厨师和企业家,我们还发现您一直以来都在慈善事业上有许多投入。

    据我们了解的资料,最早在汶川地震时,您就是第一个站出来捐款捐物的企业家,还登上过赈灾晚会。

    后面这些年更是每年都会招聘大量下岗失业人员,给员工们交的保险也都是最高的。

    而且每年都拿出上百万,用于贫困困难地区的学校、养老院等一系列设施的建设。

    截至到现在,您公司已经捐赠建设了五十三所希望小学、十二所孤儿院和二十九所养老院。

    是什么让您开始关注慈善公益事业的,每年拿出这么多钱做这件事,而且从来都没有宣传过,您又是怎么考虑的?”

    答应接受采访后,杨振兴提前好几天拿到了采访稿,好让他对有疑问或者不方便的问题和节目组沟通交流。

    当时他就注意到了这个问题,但是并没有现在这么详细,只是提问他公司为什么这么多年一直都坚持慈善事业。

    没想到正式采访后,他们居然拿出了详细的资料,打了杨振兴一个措手不及。

    他是没想到对方居然调查的如此清楚,要知道这些数据,他自己还是之前第二季度结束开总结会时才刚拿到具体资料的。

第一千四百四十九章 杨振兴对慈善公益的想法

    本来这件事,杨振兴并没有打算宣传过,也从来都没讲过。

    对他而言,自己公司吃的不是这碗饭,宣传公益打广告、博名声,完全不是公司的根本。

    他们应该要以高质量的菜肴质量和服务质量,还有干净卫生的环境、合理的价格作为维持生存的准则。

    所以宣传这件事对公司没有太多帮助,觉得没必要就没想过宣传。

    但是他知道早晚有一天,别人会发现这件事情。

    不过该如何应对,等事情被捅出来以后再发声明也不迟。

    可没想到这次专访,央视这边居然把这件事捅出来了,甚至还拿到了详细的资料。

    杨振兴都以为自己公司出了内应,把这些资料交到了对方手里,不然怎么能有跟公司一样详细的全部数据?

    连一共盖了多少学校都清楚,这不是外人能够轻易接触了解的。

    因为他在捐赠的时候,没有走任何慈善组织,而是自己公司成立了专门负责这部分的队伍。

    所有人去和当地的政府联系接洽,找施工队新建或者翻建完善学校、老年活动中心等设施。

    这也是为什么,他们都做了这么多年,外面一点消息都没有的根本原因。

    在任何官方或者民间机构那里,都没有任何数据,外人肯定无从得知。

    此刻杨振兴有点蒙,脑子里还在琢磨究竟谁透露的消息,完全把正在录制给忘了。

    董茜看着他一脸蒙圈的表情,不由得好奇问道:“杨总,我发现我刚才问完您问题,你整个人有点蒙。

    难道您不知道您公司这些年做了这些事情吗?”

    “不是不是!”

    杨振兴立刻回过神来,依然有些吃惊的回答道:“主要是一直以来都是我们公司自己组成队伍去做的,没有找过任何慈善机构。

    所以刚才您一下子拿出只有公司内部知道的具体数据,我一时没反应过来,有点儿吓到了!”

    “哈哈哈!”

    董茜咧着嘴开心的笑了几声,眼睛都弯成了月牙,骄傲的说道:“我们找来这些信息可是费了九牛二虎之力,搜集调查了好久才知道您原来还做过这么多事情。”

    她再次把话题拉回到提问上,又重复问了一遍:“您为什么决定做这些事?

    我们知道一般企业在做慈善公益以后,都会进行宣传,这对企业和社会都有好处。

    您为什么一直以来做好事都藏着掖着,从来都没有让公司宣传过这些事情呢?”

    杨振兴整理了一下思路,慢慢回答道:“其实我们做的事儿也不是很多,跟国家一直以来的投入相比是微不足道的。

    说起这件事儿,还要说到我的妻子,当时还是她跟我建议后,我才决定让公司做这些事儿。”

    他顿了顿,决定把高园园也带进来。

    毕竟这件事的确是高园园跟他说了以后,他才开始做的。

    当初高园园无意间发现了杨振兴去世多年的父亲杨继业,临走前留给他的那封信。

    在跟她讲过当年的事情后,两个人决定了做一些公益事业。

    “您也知道我妻子高园园是一名演员,她一直以来都坚持关注妇女儿童事业,关心贫困地区的上学问题,还在流浪动物方面做过许多事儿。

    所以受到她的影响,我也开始让公司专门成立一个部门,组织队伍做慈善公益事业,可以说完全是我妻子的功劳。”

    “至于为嘛不对外宣传,您知道我们是做餐饮的,作为餐饮公司,生存根本在于为客人提供干净卫生、美味又价格合理的食物,和优质的服务。

    宣传公益或许能让公司瞬间得到大量关注,但那只是一时的,想要把企业长久做下去,还是要把更多精力放在商品质量上。”

    “啪啪啪!”

    董茜听完杨振兴的回答后,不由自主的为他刚才说的话鼓掌。

    现在的企业,在国家有灾难发生时,一个个争着抢着捐款捐物,体现自己企业的担当。

    久而久之,这种事情逐渐变了味道,开始像是交作业一样。

    社会言论也变成了‘你这么大的企业,这次发生灾害就捐这么点?’之类的,好像你不多捐一点就是不爱国一样。

    完全把原本好的意思变成了坏的,许多明星也拿出了三五十万出来刷新闻,好似他们捐了多少爱心似的。

    其实捐出去压根还没有他们买新闻花的钱多。

    有事情的时候,四面八方的企业纷纷献出爱心,等事情过了大家也就不再继续关注了。

    等于每次企业只有在这时候才体现出爱心,平时私下里坚持这样做的寥寥无几。

    作为新闻工作者,董茜知道像杨振兴这样的企业家,就她采访或者了解的,不超过十位数。

    像杨振兴这样根本不宣传,不高调宣布的,一个巴掌都数的过来。

    这也是为什么她会发自内心的鼓掌。

    因为她知道,杨振兴刚才说的那些话完全不是虚言,而是心里真真正正这样想的。

    专注于自己的事业,为客户提供放心的食物,做好事也认为是理所应当的,根本不在乎这样做带来的宣传和知名度。

    这时候杨振兴又补充道:“当年总设计师怹老人家曾说过,要‘先富带动后富’,这是嘛意思?

    不光是先富起来的人,要带动周围人共同致富,也指的是先富裕起来的地区,要带动其他贫困地区共奔小康。

    我一直以来都是这样认为的,也都是这样做的。

    但是能力有限,没办法带动一个地区致富,所以只能退而求其次,让那里的孩子接受更好的教育,让那里的老人能有安享晚年。

    这没有值得炫耀的,我只是一直以来都在跟着总设计师和国家的方针在做事。”

    董茜目光神采奕奕,她发现眼前这个男人浑身散发着无穷魅力。

    要说他们台每年都会评选的全国十大经济年度人物,杨振兴比任何一个人都值得入选。

    只是这样的认识和觉悟,足以让所有人深深折服。

    这种人格魅力,她只在那些一心为国的大佬们身上见到过,真的很让人钦佩!

第一千四百五十章 采访

    围绕慈善捐赠,董茜和杨振兴交流了很多。

    接下来话题进入传统饮食文化方面。

    这一点是杨振兴特意要求节目组在采访时加入的。

    当时他跟节目组负责人和编剧,就这个问题进行了讲解说明,把为什么一定要加入这方面内容的理由,清晰的传达给了节目组。

    节目组这边一开始以为杨振兴是想借此来宣传公司。

    比如他们公司下一步经营的侧重点会在这方面,或者主营的相关内容没有起色。

    于是就想借助这次央视的采访,通过他们的平台宣传。

    结果当他们听完杨振兴的解释后,不由得肃然起敬,也为自己之前的想法感到羞愧。

    因为他压根就没想利用这一块来宣传公司。

    或者说整个采访内容里面,就没想过谈论关于公司的事情。

    捐赠是个人行为,目的是为了宣传国家文物保护方面,慈善公益是节目组自己安排的,杨振兴也没有交流过太多这方面内容。

    自己唯一要求的传统饮食文化,依然是发自内心希望宣传这一块内容。

    希望提的问题,也都是围绕眼下社会对传统文化的疏忽,还有那些已经逐渐消失的优良传统和习俗。

    看到导演提示本上的提示,董茜随即问道:“刚才我们在说捐赠文物的时候,您谈起过中烹协举办‘名厨进北大’活动。

    通过这个活动,当时您给北大师生们,以传统饮食文化为内容,做了一次演讲。

    然后就认识了历史系的汤教授。”

    杨振兴点点头,简短的回答道:“没错,当时是这么个情况。”

    董茜身子往前一摊,比划着手接着问道:“我有些好奇,您当时为什么要以传统饮食文化作为重点,作为那样一个场合的演讲呢?

    我不是有其他意思,这应该是第一次有人以厨师的身份在北大演讲,我以为您会以厨艺或者厨师工作这方面的内容为主。”

    杨振兴笑了笑,插着手解释道:“按理说应该是这样,我一开始也打算讲这方面。

    但是中烹协高会长在准备演讲稿的时候,和我交流过一次。

    他当时建议我可以用这方面内容来写稿子,可以配合他在我之前,以饮食文化发展历史概述为内容的演讲。

    所以说起来,我的那份演讲内容,还是高会长建议的。”

    没忘记一直照顾自己的高会长,杨振兴把大部分功劳让给了对方。

    董茜也知道这是他还人情,没有过多理会,接着说道:“我有幸找到了一位北大的老师,从对方手里看到了他记载的、您当时演讲的全部内容。”

    说完,她在手里的一叠稿纸里翻出演讲内容的那一张。

    一边看着,一边接着询问道:“我们看到您的许多发言部分,着重强调了现在人们丢弃遗忘的许多饮食传统。

    对待这个现象,您又是怎么认为的呢?”

    再次进入正题,杨振兴又严肃起来,开始深入浅出的讲解自己对现在许多问题的想法。

    从许多传统饮食文化逐渐消失,一些传统习俗大家渐渐丢弃。

    再到为了适应快节奏的社会发展,许多菜系和饭店开始一味地追逐名利,结果发展时出现跑偏的现象。

    许多费工夫的名菜老菜渐渐没人做了,就算有人做,价格也都会定的非常高,可以说完全是天价。

    这种情况一般人很难能够接触到,久而久之,大家不了解,对各个菜系也会留下片面的认识和印象。

    一口气说了快十分钟,他这才不好意思的停了下来。

    因为刚才一说起来,有些犯了当领导开会的毛病,忘了现在正在录制节目。

    说了那么多废话,还只是他一个人说,播出时间有限,后期很有可能会把这一段剪掉。

    不过董茜听得十分认真,表情严肃,在一直都在侧耳倾听,还时不时的点头。

    她等杨振兴说完后,看到他的表情,明白了此刻的想法。

    于是决定帮个忙,追问道:“您刚才说了许多菜系都出现了问题,那么您能简单的举个例子说明一下吗?

    我相信这样的话,大家应该会更容易理解您表达的意思。”

    杨振兴一时脑子没转过弯来,不过还是下意识的回答道:“那就拿川菜来说吧。

    我不是打广告啊,我在京城台有主持一档美食节目,前段时间刚去川府录制了几期节目……”

    他把前段时间在川府和几位老师傅们拍摄的事情讲了出来。

    因为涉及到还没播出的节目内容,所以他只是简单提了提,把现在的川菜,和传统川菜,也就是真正的川菜作为例子进行了说明。

    在听到现在以麻辣为主的川菜只是属于川菜的一个分支,真正的川菜绝大多数都是以清淡为主。

    即使是辣味,也是在明清时期辣椒传入国内后才逐渐有了长足发展。

    董茜感到很吃惊,瞪大了眼睛确认道:“杨总,您说的是真的?”

    杨振兴有些生气对方不相信,一副‘你居然不信’的表情和语气,理所当然的说道:“那是自然!

    传统川菜吃辣,原来一直以茱萸和花椒为主,等辣椒传入我国以后,才逐渐诞生了现在的多种辣味儿味型。

    就算是同样以辣著称的湘菜,原来也是以吃苦味儿为主,湘菜现在的许多菜,也都是辣椒传入后发展出来的。”

    “原来是这样!我还以为他们那边一直都以吃辣为主呢!”

    有了这样的后续,前面杨振兴长篇大论的部分,至少不会全部剪掉,算是保住了一部分内容。

    杨振兴心里再次感叹对方主持能力是真强,又顺着话题,简单讲了讲古代关于辣味的调味料。

    这次他没有像刚才那样说起来没完,就说了‘三香’等几种辣的食材。

    通过这样的对比,国内辣味调味品的变化,很清晰的展现出来。

    杨振兴想了想,又把关于传统文化的事情稍微扩大了一下。

    “不只是传统饮食文化,我们国家的传统文化涉及到方方面面,比如各类戏剧、比如泥塑、剪纸等手工艺。

    这些同样正在消失。

    我们应该把目光放到所有好的传统文化上面,只有大家一直关注,才能继承并发扬下去。”

第一千四百五十一章 采访后的反思

    “对于传统文化,我并不是让大家死守着传统不放,一定要讲究所谓的‘正宗’。”

    对于这方面,杨振兴有许多话要说。

    “许多文化,宋元时期和明清时期都完全不同,那你能说当时的人不尊重传统吗?

    随着社会的不断发展,只有顺应时代,符合现代人的需求,这才是传统文化传承和发展的核心。

    而且发展也不是随便发展,‘取其精华,去其糟粕’,古人早就告诉了我们这一点。

    但现在许多传统行业,要么死脑筋,一味地强调‘正宗’,要么以偏概全,只发展某一部分,这些都是不可取的。

    就拿京剧来说,都说京剧是老年人听的,年轻人不喜欢听。

    那么为嘛不想想年轻人究竟是嘛原因导致他们不喜欢的?

    难道京剧现在的戏目,是一开始就有的吗?就没有后来新增加的内容?

    那为嘛不尝试写一些符合年轻人喜好,能让他们产生共鸣的戏目,从而让年轻人也能喜欢上京剧?”

    摊了摊手,杨振兴看着董茜说道:“找问题不能只在别人身上找,出现问题,首先要从自己身上去寻找哪里出了错误。

    许多时候出问题的并不在别人身上,绝大多数时间,问题都出在自己身上。

    就像我刚说的川菜,现在川菜变成了不管做嘛菜,都拼命放辣椒和花椒,端上来满满的辣椒和花椒,这才是川菜。

    究其根本还是当初政府制定宣传策略的时候出现问题,是他们自己的问题才导致变成眼下这种情况。

    所以想要让传统文化再次繁荣兴盛,除了大众的关注和支持,相关部门也需要发自内心的去宣传推广。

    认真研究以后,制定正确的计划,才能起到最好的引导作用。”

    没想到说着说着,批评起了川府政府,这让董茜吓了一跳。

    她看了一眼镜头后面的导演,发现对方摇头示意没有问题后,心里才松了口气。

    他们是央视不假,但也不是什么内容都能播出的。

    不光要讲求证据,一些批评当地政府的新闻,也都是台里的大编辑写新闻稿,通过台领导的审批后才能用。

    作为官方喉舌,在这方面的管理尤其严格。

    察觉到现场气氛有些不对,杨振兴也反应了过来。

    他不由得懊恼自己这几天有些得意忘形了,一个采访居然犯下这么多失误。

    刚才不光长篇大论说了一大通,现在又只顾着把自己的想法,口无遮拦的说出了不该说的话。

    他尴尬的轻轻咳了一声,抱歉的说道:“对不起,刚才一直嘴快,说话也没过脑子。

    导演,刚才这段劳您驾给掐了吧,给大家带来工作上的不便,我在这儿道歉!”

    导演和董茜等人忙说不用,但也留下了一个不稳重的印象。

    一手好牌打得稀烂,就像前几天杨兴盛评价的一样,杨振兴的养气功夫还需要继续磨练。

    采访到这会已经快要结束,最后做了个结尾,节目组正式收队。

    临走前,导演跟杨振兴提了一句,说这周日节目就会播出,让他到时候收看。

    剪辑方面不需要担心,会把不必要的部分全都剪掉。

    杨振兴再次表示感谢,一直把人送到楼下的车上,等人走了才转身回到办公室。

    之所以今天拍完,礼拜天晚上就播出,主要还是为了眼下的热度。

    趁着大家讨论正酣,多搏点收视率和关注。

    一个人静静地回想刚才采访的整个过程,杨振兴不由得开始反思自己的问题。

    说起来他现在身上老板的架势还是不足。

    执掌家里的生意以来,虽说从一开始的一家店,发展到现在都可以成立集团公司。

    旗下有多个品牌,门店更是在全国开了上百家。

    但因为一直以来还坚持着自己厨师的职业,并没有完全脱离一线工作,只集中在经营管理者的位置上。

    让杨振兴跟国内其他那些大老板相比,气势上远远不如。

    很多时候总会冒出一些普通人的行为。

    就好比刚才采访时,前面刚做出领导的坏习惯,长篇大论说起来没完。

    后面又跟一般员工似的,说话只顾着说自己想说的,不过脑子就说出了一些不该在镜头前说的内容。

    想到这里,他从书柜下面翻出笔墨纸砚。

    把桌子收拾干净,垫上羊皮,铺上一张宣纸,用镇纸压住。

    然后让自己静下心来,心平气和的磨墨。

    等完全沉静下来后,拿起狼毫,在纸上挥手写下‘慎终如始,则无败事’八个字。

    觉得不太满意,又换了张纸,再次写下‘静以修身,俭以养德’。

    办公室有笔墨纸砚,因为杨振兴偶尔会在处理文件的时候,写几笔当做休息。

    他从小参照着起居注上练习出来的书法,这些年一直不曾让其生疏。

    毕竟能记载起居注的,都是宫里写字最好的公公,字写的烂根本轮不到这个差事。

    当年何爷爷也曾夸奖过他书法写的好,很有一种古风韵味,经常让他写几幅作品,自己拿给其他老朋友欣赏。

    后来回到川府养老,还特意把杨振兴送给他的一副‘华屋珠帘,寿山福海,别是风烟’的字装裱起来,专门挂在客厅里。

    写好字,把东西收拾起来,杨振兴喊来王鹏,让他等字晾干以后,找地方装裱起来,挂在办公室里。

    和原来的‘业精于勤,荒于嬉’挂在一起,时刻提醒他记住今天犯下的错误不要再犯。

    ……

    接受完央视采访,杨振兴接下来又挑选了几家电视台和报纸媒体,陆续接受了他们的专访。

    跟央视不同,这几家没有对方的渠道,不知道他公司一直以来做慈善的事情。

    其实杨振兴也想不明白,为什么央视会拿到那些资料。

    采访后他在公司里查过一遍,没发现有人对外透漏,回头想想真挺让人感到害怕。

    其他媒体专访,基本都围绕之前捐赠的事情,和他公司的情况展开。

    也算不经意间给公司打了波免费的广告,让文泉春餐饮公司在社会上的印象和口碑变得更好。

    随之而来的,自然是销售业绩上的大爆发,让公司上下都眉开眼笑。

第一千四百五十二章 悄悄赴美

    最近一段时间,杨振兴和高园园两口子可谓刷足了流量。

    而每周日晚上播出的《面对面》播放了专访杨振兴的这期节目以后,社会上对他的讨论再次掀起高潮!

    捐文物也就罢了,最多说是发现文物的宝贵后,有这个意识。

    但连续好多年坚持出钱做善事,这比捐献文物有过之而无不及!

    尤其是节目披露了其中许多细节,更是让大家决口称赞!

    因为杨振兴不同其他人。

    首先他没有通过任何慈善组织,自己公司出钱出人,深入地方,调查了解过是否真的需要后,才会联系当地进行相关捐赠建设事宜。

    自从零八年报出‘万元’、‘千元’帐篷事件后,国内的那些慈善机构给大家心里留下了非常不好的印象。

    尤其在进入11年,天价餐饮发票、某美美炫富、四百多万资金问题、高层领导贪污腐败等一系列事件。

    让许多慈善机构在大家心里的印象直接跌入谷底。

    给他们捐钱,钱都被放到自己腰包里,好事却不见做过多少。

    眼下杨振兴的做法,让所有人都知道他的确是在做实事,并不是虚头巴脑的刷名声。

    再者因为这种独立性,杨振兴公司并非只盯着学校一个项目使劲。

    公司都会按照当地的需求,或者建学校,或者建老年活动中心,亦或者是孤儿院。

    而且还不是捐完以后就什么都不管了,后续还一直持续关注,并一直在捐款。

    那些支教老师的福利补贴、孩子们的午饭、孤儿院的资金扶持和孩子教育费用、老年活动中心请来的医生等检查保健费用等等。

    这么多年从来都没断过,减轻了困难地区的财政压力。

    有些学校实在因为没有生源,也并非直接弃校,公司慈善小组都会再按照当地需求,把建筑改建成其他功能设施。

    这种贴心到骨子里的‘售后服务’,赢得了所有人的掌声和尊敬。

    最难能可贵的是,如果不是这次央视专访之前通过一些关系拿到了具体资料,大家还都被蒙在鼓里,不知道这件事。

    杨振兴从来都没有对外宣传过这些,从没有通过这些事情提高公司和个人的知名度,还有影响力。

    完完全全把这种事情当作理所应当的。

    在节目里,当主持人拿出资料念出来的时候,他的那种诧异都可以看出来不是装的。

    节目播出后紧随其后又蜂拥而至的记者,采访过公司慈善部门的工作人员后,也证实了这一点。

    比起那些高调捐款的人,大家更喜欢追捧像杨振兴这样一直默默无闻坚持做好事的人。

    消息甚至被央视和日报点名表扬。

    日报甚至还专门出了一篇评论员文章,来表扬杨振兴,鼓励大家向他学习。

    接着当年大使馆事件带公司所有人示威、这些年地震灾害的捐款,都被一些人再次扒了出来。

    已经有一定规模的网络上,各种贴吧论坛更是爆料讨论无数。

    当年参加示威的一位北大学子,翻出来无意间拍的一张照片,发到网上后,直接被疯狂转发。

    一些报纸和新闻也都转载使用,全国都有一种掀起了‘杨振兴热潮’的气氛。

    不过杨振兴现在十分清醒。

    之前接受专访后的反思,让他面对这种热潮时,整个人低调起来。

    没有再接受任何采访请求,没有说出来借着这股东风为自己造势。

    他甚至直接改了行程,在全国人都寻找他的时候,带着助理王鹏,和中央厨房负责人张成,悄悄的来到了阿美利加。

    “杨,你不是说下个月再过来吗?怎么突然跑过来了?”

    早就接到电话的格雷汉姆,再次来到机场接机。

    见面后,他给杨振兴一个拥抱,然后调侃起自己的这位中国好友。

    杨振兴十分无奈,揽着对方肩膀,自嘲的说道:“我这是出来避风头了,现在我可不敢在我们国内待着。”

    “哦卖糕的!你是怎么了?被你的政府通缉了吗?”

    看着一脸确信的格雷汉姆,他没好气的拍了一下,解释道:“我们国家没有你们国外宣传的那么可怕!

    就是我这次做了一些事情,结局出乎我的预料,记者每天都来烦我,我都没地方躲了!”

    随后,他跟格雷汉姆讲了一下自己这段时间,身上发生的事情。

    格雷汉姆闻言,伸出大拇指,由衷的说道:“杨,你真的是个伟大的人!能和你认识,是我的荣幸!”

    “行了,先不说那些了。”

    杨振兴比了比旁边的两个人,介绍道:“跟你介绍一下,这位是我们公司中央厨房的负责人张成。

    他之前在达美乐工作过,也是负责这方面工作。

    这位是我的助理王鹏,上次没带过来,这次带来给你认识一下,顺便帮我处理一些工作。”

    “欢迎你们!”

    格雷汉姆热情的和两个人握了握手。

    他看着张成,多说了一句:“张,欢迎你回到阿美利加!希望这次回来,能让你回忆起之前在这边美好的回忆!”

    张成在阿美利加待了那么久,自然知道这边的交流风格。

    他自黑的回答道:“哦不!我可不想回忆起当初在达美乐被老板压榨的日子!”

    看着被张成逗得哈哈笑的格雷汉姆,杨振兴拍了拍手,说道:“好了,咱们先去酒店吧,回头还有许多工作要做,你们俩有的是时间交流。”

    格雷汉姆十分夸张的抱着头,哀嚎道:“杨!我们才刚见面不超过十分钟!你居然马上就跟我说工作!

    难道你们国家的人,都是不知道辛苦的工作狂吗!”

    嘻嘻哈哈的坐上车,一行人前往市里的酒店。

    格雷汉姆也不闹腾了,知道这次杨振兴过来时间有限,必须把合作敲定下来,然后把前期工作都安排好。

    他接过自己助理递来的文件,交给杨振兴,同时开始给他讲解这段时间自己做的所有工作。

    看着手里各种土地资料,听着格雷汉姆说手续等问题都已经敲定好,只等两人签了合作合同,立刻都能申请下来。

    他在心里给对方点了个赞,心说‘不愧在当地有这么深的影响力,看来决定在风城开第一家店,是一步好棋。’

请个假

    最近在进行收尾,卡文严重,写的比较挣扎,另外在准备新书,请假一天捋捋思路。

    年假批下来了,中秋以后到过完国庆,算是把真正假期也算进去了,不过能批就行,总比休不成强。
本节结束
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特级厨师介绍:
法餐讲究?日料精致?韩食美味?你怕是没有见过真正的中国菜吧!
御厨世家传人杨振兴,在振兴家族老字号的同时,通过各种方法努力向全世界宣传中华饮食文化与中华料理。
让全世界人民能够真切的享受、体会到中华饮食文化深深的独有的魅力!
有百万字作品《北地直播间》,欢迎大家品鉴!特级厨师情节跌宕起伏、扣人心弦,特级厨师,各位书友要是觉得村特级厨师最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!