第一千一百二十六章 意外的结果
决定好放弃后面三个项目的比赛，杨振兴接下来的日子就轻快多了。
中式面点项目制作了几道传统点心，面塑和果蔬雕刻也都挑战了平时在食雕学校跟着赵师傅学习时很少制作的高难度作品。
后两个项目挑战高难度，也算是给他自己积攒了大赛时创作类似作品的宝贵经验。
别人察觉不到杨振兴的变化，但同样参加了面塑和果蔬雕刻，又对杨振兴非常了解的屈师傅在两人比赛的时候发现了这一点。
他能够猜到杨振兴的想法，心情不免十分复杂。
早知道如此，当初何必做出这种选择呢？
白白浪费掉一次在世界舞台上扬名立万的机会不说，也让国内的代表队少了一个中坚战力，失去了冲击更高成绩的机会。
但屈师傅心里也并非完全没有站在杨振兴的角度去考虑。
不提对方是餐饮公司老板，家里妻子又怀孕待产，根本不可能去参加集训。
屈师傅在飞机上得知杨振兴的事情后，在酒店调整时差时对一些随队过来的全国烹饪协会工作人员旁敲侧击得到了一些消息。
根据他得到的消息，知道了当初中烹协在发布通知选拔代表队成员的时候，好像并没有通知杨振兴。
不知道为什么京城烹饪协会那边也没有发过去选拔通知和要求。
他们这些人当初可全都不是自己报名参加选拔的。
所有人都是当地烹协通知过后，才知道有这么一回事，然后接受了选拔。
杨振兴和烹协系统那边出了什么问题屈师傅不清楚，但他知道在这件事上烹协这边也有做错的地方。
扪心自问，如果他自己跟杨振兴一样没有接到烹协通知，而是自己私底下从其他渠道得知了这次大赛的情况。
就算不会选择自己单人报名申请外卡参赛身份，也不会主动去要求加入代表队。
不仅仅是面子问题，说不定人家领导有什么早就定好的安排和计划，这里面没他位置，他主动贴上去自讨没趣不说，可能还会打乱人家领导的计划。
其实屈师傅猜到了一部分原因。
京城烹协那边之所以没有通知杨振兴，是因为杨振兴的两位师父插手的关系。
中烹协那边发现报上来的选拔名单里没有杨振兴的名字，还以为他不参加。
加上关系也不如以前亲密，所以就没有人专门询问杨振兴出了什么情况才放弃这次选拔。
两位老师傅阻拦京城烹协的目的不是不想让杨振兴随队参赛。
他们怎么可能不知道自己徒弟不加入国家代表队去比赛会有怎样的后果？
还是坚持了让杨振兴自己单人参赛，更多的是为了徒弟自己的利益为主。
对于自己徒弟有实力，也取得许多成绩，反而在很多事情上遭受了诸多不公待遇，甚至连个某菜系大师的称号都没有。
换谁的徒弟受到如此对待，做师父的心里都会不高兴。
他们是想让杨振兴单人参赛后拿到比代表队更出彩的成绩，让那些当领导的张开眼，看看他们一直以来的决定有多么愚蠢。
导致这一情况出现的原因完全是自己咎由自取，怪不得其他人。
代表队里不是国家烹饪大师就是某某菜系大师，杨振兴一个烹饪名师，菜系大师都算不上的厨师，结果取得的成绩比代表队都好。
狠狠地打一次那些做决定的人的脸，也能出一口心里的恶气。
不得不说两位老师傅不愧是那个纷乱年代闯出来的大师傅，一些事情上就是有魄力敢做其他人不敢做的举动。
他们才不管影响好不好，就算舆论攻击杨振兴没有国家荣誉感，也能拿出来遭受的那些不公待遇博取同情。
让大家都知道并非是他们的问题，让舆论调转矛头对准烹协系统的领导。
反正国内不受重视，师徒已经商量决定把发展中心转向国外。
国内有公司，按时交税，不违法不违规，多做一些公益事业，遵纪守法也不怕有人会找麻烦。
就算有人，他们一直为开国到现在几任领导人服务都是白服务的？
大不了拉下脸皮去求认识的那些关系，到时候谁找谁麻烦还不一定呢。
等杨振兴在国外取得了任何人无法忽视的成绩和影响力，就算国内有人看他再不顺眼，也得捏着鼻子低头买账。
徒弟未来发展无忧，他们做师父的未来也能安心闭眼。
参观着其他国家厨师的作品，杨振兴以轻松的心态结束了这次虎头蛇尾的国际比赛。
最终结果公布，他没有意外的在热菜项目拿到了个人金牌，因为放弃比赛，面点项目制作了几道传统点心，居然也拿到了铜牌。
至于面塑和果蔬雕刻，全都无缘奖牌，这也是情理之中的事情。
国家代表队这次大赛取得了不俗的成绩。
屈师傅在面塑和果蔬雕刻两个项目取得了双金的优异成绩，狠狠出了一次脸。
罗师傅和鲁省厨师陈强陈师傅分获热菜项目银牌和冷菜项目铜牌。
剩下的浙省厨师李富、鄂省厨师刘现林、沪市厨师王云丹获得铜牌。
另一位鲁省来的厨师王长华荣获了创新奖，其实创新奖也是集体奖项，详细的说是创新展台奖。
两金、两银、五铜和创新展台奖的成绩也是迄今为止ZG烹饪代表团在同等级国际烹饪赛事中取得的最好成绩。
幸亏有屈师傅压阵，这次的成绩很不错，让杨振兴多少轻松许多。
但同样让他感到无语的是，这次国内代表队总成绩排名第三，排名前两位的分别是南朝鲜和德意志的代表队。
如果是法兰西或者其他国家，杨振兴可能还不感到意外，但南朝鲜获得第一名是让他十分惊讶的。
都知道那边平时除了泡菜就是各种咸菜，算得上传统的东西最多拌饭烤肉冷面和骨头汤。
所谓韩定食也是泡菜加各种小菜，着实没什么亮点。
但即便如此人家在东南亚各项赛事中一起有着排名前列的实力，国际赛事上也能独占鳌头，说起来还真是不得不承认他们的实力。
第一千一百二十七章 下作但有效
南朝鲜的菜如果自己了解的话，就可以发现其中包含了很浓的华夏菜和霓虹料理的味道。
可以说既有中餐肉味鲜美、又有日料鱼鲜多汁的特点。
那边的文化在历史上完全收到国内文化影响，并体现在方方面面。
后来又多次被霓虹占领，加上地形是三面环海的半岛，海产品资源丰富，种类繁多，于是又出现了日料的特色。
说句难听的，那个国家的人自古以来就喜欢吸收其他国家的东西，并想办法搞成属于自己的东西。
比如古代在国内搜集许多专业书籍，回国后换个人抄一遍，添加一些符合本国情况的文笔。
要是有插话就自己换一个角度重新画一张，然后说这是本国历史名人自己编写的著作。
然后各种宣传本国在多少多少年以前就有了什么东西云云。
这一边在饮食方面就可以清晰的观察到。
原来受到国内和霓虹影响的饮食文化，随着近代西方列强侵略亚洲，到处搞风搞雨，让亚洲人逐渐接触并熟悉西方人的饮食习惯。
国人讲究西式中用，通过本身就花样众多的烹调方式把西方饮食通汇贯通。
霓虹同样如此，但他们国家讲究‘工匠精神’，这种情况基本很少，不是传统日料，就是稍作改良就是制作原汁原味的西餐。
看电视或者去过霓虹的都清楚，街上经常能看到世界各国风味的餐厅，许多主厨就是那个国家跑来开店的本国厨师。
换做南朝鲜这边，则完全不同于其他国家。
他们真的是见什么就想办法融合什么，说是世界菜肴的大杂烩一点也不过分。
中餐是以本身为基础去融合吸收，南朝鲜完全是什么花样都有。
有在保持自己风格上进行创新改良，也有用其他国家菜色互相之间进行融合创造。
产生的新南朝鲜菜学习西方，特别注重外形新颖有噱头，跟艺术品似的非常适合其他人拍照。
使用的形式也多为芝士、油炸等接近西方的烹饪形式。
辣炒年糕加入芝士就是韩式芝士辣炒年糕啊，热狗混入芝士就是韩式热狗啊。
当然也有国内传过去的炸酱面后来被华侨改良后他们本国人就拿来称为韩式炸酱面这类的情况也屡见不鲜。
但是说了这么多，不可否认的是，正是因为他们这种做事思维和方法，才会让本土每年都有大量新的流行烹饪被创造出来。
而且不仅是这方面，在世界各个烹饪舞台上都能见到他们国家厨师的身影，也是他们能屡次争霸国际烹饪比赛舞台至关重要的一环。
从杨振兴最早不到二十参加法兰西埃科菲青年厨师比赛，再到后来去风车国参加世界厨王争霸赛、去港岛参加国际美食大奖赛。
还有去年参加的FHA亚洲厨师挑战赛等一系列国际赛事。
现在仔细回想一下，每一次比赛都可以发现南朝鲜参赛厨师的身影。
频繁的出现在国际烹饪比赛上，不光能为本国烹饪做出贡献，让世界各地更多人知道和了解本国菜肴。
更重要的是可以不断开拓眼界，锻炼和提高自己的厨艺，积累大量宝贵的重大赛事参赛经验。
可能刚开始会遇到挫折，好长时间拿不到好成绩。
只要坚持下去，等经验和实力积攒到一定程度，就会厚积薄发，最后在前排占据一席之地。
如此循环往复，只要一直这样延续下去，那么他们几代人都能一直站在国际烹饪赛场的最高领奖台。
到时候即便不可能跻身世界三大菜系的行列，也能成为仅次于或者不逊于世界三大菜系的存在。
对于小国家而言，这完全是值得大书特书的伟大篇章。
再想想那个国家国民的秉性，又多了一件可以随时挂在嘴边炫耀的东西，并成为嘲讽周边邻国的又一个话题。
看着领奖台上欢庆的南朝鲜代表队，还有台下国内带队的高会长和尚主任对本次代表队取得的成绩展露的满意笑容。
杨振兴一时间心里觉得有些发堵。
即使他加入代表队去参赛，最多也只能为队伍拿回四五块金牌，加上屈师傅取得的两枚金牌，也就六七枚。
这个成绩和排名第二的德意志代表队相当，但距离第一的南朝鲜还有些差距。
国内代表队这次八个人报名了十一个项目，人家可是八个人报名了十六个项目。
国内没人参加的西式点心、下午茶、冰淇淋等项目也都参加了。
最后也拿到了十六个项目里十个项目的金牌，夺冠实至名归，完全不是加上杨振兴一个人就能抗衡的。
真想要国内厨师在国际舞台上大放异彩，为国内餐饮事业添砖加瓦，需要的不是一个两个人，而是需要所有人为之努力。
原来国内的老师傅，因为条件限制，年轻时大多走南闯北，到不同省份饭店工作，以此来开拓眼界，磨练自己厨艺。
解放后国家在世界上的环境逐渐变好，也有了更多机会去其他国家表演和学习。
反观现在的国内厨师，条件好了，不管去国内任何城市还是世界其他国家，都变得无比方便快捷。
但其中有几个人考虑并希望出国锻炼？
他们连隔壁省市都不愿意去，就留在本省转悠，哪怕国内厨师人数有几百上千万人，最后能有几个厉害的人物出现？
基数再大，没人去做，没人引导，也不可能出人才。
道理跟国足一样，十多亿人找不出来十一个踢球的天才，完全是无奈的笑话。
看到杨振兴在角落看着颁奖台上庆祝的选手，瞪着眼有些神情落寞不知道在想什么。
高会长注意到以后，悄悄的靠了过来。
“杨师傅，一个人在这儿想什么呢？”
看到高会长带着关心的询问眼神，杨振兴讪笑着回答道道：“没嘛事儿高会长，就是想到了一些问题，心里有点儿不舒服。”
“哦？什么事儿能跟我说说吗？说不定我能解决你的问题。”
第一千一百二十八章 和高会长的交流
“高会长，您说南朝鲜这些年一直活跃在东南亚甚至世界烹饪舞台上，每次都能取得不俗的成绩。
是不是跟他们国内每当有类似国际赛事，不论大小都会派出本国参赛队伍参加有很大关系呢？”
本来高会长还以为杨振兴是在后悔自己当初没参加选拔进入代表队参赛的事情。
没想到对方居然想的是这个问题，他准备好安慰的话被堵在了嗓子眼，一时间不知道该如何回答。
杨振兴没注意高会长神情变化，他抱着胳膊，目光还在看着颁奖台上接受众人鲜花掌声还有无数闪光灯的南朝鲜代表队。
“咱们中餐历史久远，家底儿十分厚实，各菜系又不断有大师名厨辈出。
解放后国家领导也非常重视这一块儿，屡屡派出代表团去世界各国表演献艺，在当地餐厅对普通民众售卖中国菜。
但做这些事情最后的影响也有限吧？知道的人只有参加的那些群众，报道也只会在本国内稍微报道一下，火也就火那么一阵儿，一旦时间稍过立马儿会降温。”
收回视线，杨振兴看着高会长认真的询问道：“您说如果咱们中烹也学南朝鲜那样，每逢大小比赛都派出国内不同的厨师队伍出来参赛。
可以帮助国内厨师积累大赛经验，开阔眼界、提高自身厨艺，还能不断站在最高领奖台上，会不会对国内餐饮事业起到巨大推动作用？”
高会长明白杨振兴的意思，他收起了原本的心思，也认真的回答道：“这件事儿根本不是一两句就能决定的。
要派队伍出国，相关工作都必须要准备，你也知道国内厨师人数必须多国家人口都多，选拔就会耗费大量的人力物力。
哪怕不集训，出国携带大量厨具、原材料这些行李，需要对接的问题也非常复杂。
总的来说耗费资源太多，中烹协这边儿家底儿太薄，是经不起这么消耗的。”
杨振兴了然的点点头，他早就猜到了高会长会有这么一说。
于是又立刻咨询道：“做嘛事儿前期肯定要进行投入，没有投入自然就没有未来的产出。
如果咱们中烹协先单独培养几支对外征战的队伍，每次有不同比赛就派出不同队伍去参加。
等积累到一定经验后，取得不俗的成绩，那么想必其他同样派队伍参赛的国家国内会有赛事的相关报道。
对取得前三名的非本国代表队他们肯定不会写太多，只会浓墨重笔的写本国代表队的表现。
但一次两次提高前三名里有咱们国家的名字，次数多了，会不会给其他国家普通民众留下‘每次都能看到这个国家拿到前三名的成绩，是真的很厉害’的印象？
继而让他们想要亲自品尝一下这个国家的菜肴，甚至考虑到这个国家实地旅游体验呢？”
顿了顿，杨振兴继续说道：“而且总设计师不是说了，‘先让一部分人富起来，然后先富带动后富’。
中烹协培养出来那几只队伍，有丰富的大赛经验，本身厨艺也得到长足进步，反过头来就可以帮助国内更多的厨师，传授给他们经验教训。
到时候哪怕不去国外参加比赛，只是咱们协会定期在不同省市让这些厨师开一些培养课，也能取得不俗的成果。
推动国内餐饮事业发展，推动中餐饮食文化走向世界，还能刺激其他国家中餐的发展和国内旅游的兴旺。
协会前期投入的那些资源，后期怎么也能翻倍的赚回来吧？”
杨振兴的一番话让高会长惊为天人，他不由得陷入思考，认真的分析考虑对方刚说的那一番见解。
刚才杨振兴说的事情，正是高会长心里面在加入全国烹饪协会后想要做的事情。
为此他不光在国内一手推动举办各种烹饪赛事和活动，同时还考取了国际级评委，在世界上提高自己的身份地位。
并凭此推动更多有助于国内饮食事业在世界上的发展。
从上世纪九十年代初，他的身影就不断活跃在国内外，只是当初通讯不发达，外人很少能了解到，不然他也不可能被选为中烹协的副会长并担任至今。
在枫叶国和阿美利加，在瑞士等欧罗巴国家举办的各种比赛甚至饮食文化研讨会上都有他的影子。
世厨联举行的各类活动中，也能发现他的身影。
正因为如此，高会长才能兼任世厨联常务副主任、荣誉副会长，并在近年来开始担任众多国际大赛的评委，并被世厨联评选为国际中餐大师。
除了这些方面做出的贡献和成绩，高会长还在零二年创办了全国厨艺高级技能研修班，主导了名厨委员会新星俱乐部的成立。
还促成了全国烹饪协会中式菜肴研发中心，填补了中烹协在菜品研发方面的空白。
这还只是高会长所有事迹中的冰山一角，也不愧被所有人称为中国烹饪领军人物。
“杨师傅刚提的建议非常好，回去之后我会立刻着手准备资料，并建议中烹协开会讨论，推动相关工作落实展开。”
高会长十分高兴，他看着杨振兴不住的点头，由衷的邀请道：“希望回国以后，杨师傅可以过来帮帮我，咱们一起推动这件事儿的落实。
我还有许多地方希望询问你，希望你能提出更多的建议，不知道意下如何？”
想了想全国烹协协会的几任会长都是商业部或者其他部分下派下来的领导。
心里肯定是有好好发展餐饮事业的决心，但其中也夹杂了个人履历上的私心。
反观高会长是真心实意的希望尽自己最大的努力推动中餐的发展，有个人考量但更多的还是出于公心。
能和高会长建立起长期友好的联系和合作关系也是不错的事情。
于是考虑过后，杨振兴自无不可的点头答应道：“高会长邀请我，我当然没有问题！之前我就一直希望能跟您多多交流，希望您以后能多指点指点我！”
第一千一百二十九章 迅速的高会长
代表队带着自己满意的成绩结束了这次大赛征程，杨振兴虽然也拿到了热菜奖牌，但心里始终带着忧虑。
不过他调整的也很快，当天晚上应高会长和尚主任邀请参加代表队的庆功宴时，就已经平稳了心态。
难得出国一趟，庆功宴后，代表队还会在当地游玩两天，好歹也是公费旅游，他们肯定不会放弃机会。
杨振兴没有接受屈师傅他们一起游玩的邀请，选择了第二天回国。
毕竟家里还有刚出生半年的女儿，初为人父，他肯定想要抓紧见到几天没见的孩子。
买完机票还有半天时间，杨振兴利用半天时间去了当地档次最高的一家商场——楚姆百货商场为家人和朋友购买纪念品。
闻名于世的俄联邦名酒伏特加，杨振兴没买多少，他认识的多位上年纪的老人，平时白酒都很少喝，更别提国外烈酒了。
这还是何尚超和刘建业他们特别在出发前叮嘱过杨振兴的。
尤其是何尚超，甚至还去找自己当初跟李国庆哥哥合作做过倒爷的姐姐何秀娴询问那时候带回来的伏特加是什么牌子的。
买了几瓶酒，剩下的杨振兴买的基本都是鱼子酱、巧克力这些吃的，当然也没忘记买几套套娃和毛皮大衣。
最后更是不惜肉疼的买了一套紫金的首饰，有项链手镯和戒指。
即便因为会俄语讲了不少价，但打折后还是花了杨振兴好几千块钱。
其实说肉疼也不是假的。
虽然现在文泉春餐饮公司规模那么大，杨振兴早就成了富商，可这东西价格比黄金还贵，一般人难免无法理解。
‘也不知道这玩意儿真有这么值钱？希望带回去园园能喜欢吧！’
翻来覆去又看了一眼购买的首饰，杨振兴嘀咕了几句，就让服务员帮忙打包好。
这次回去他的行李就轻松不少。
食材全都用完，没用完的也想办法解决掉了，只剩下带来的厨具。
购买的纪念品鱼子酱规定了一个人只能买两百五十克回去，酒也有相关购买限制，省去了他不少麻烦。
再次在飞机上待了八个多小时。
从莫斯科起飞已经是晚上八点，降落后考虑到时差，国内时间是早上十点。
不过到了国内杨振兴还得再买一次机票。
因为之前买票的时候并没有飞京城的航班，只有飞沪市有航班也有票。
一番折腾过后，中午杨振兴终于踏上了京城的土地。
和前来接机的助理在半路找了个地方吃完饭，杨振兴没有向往常那样换身衣服就跑去公司上班。
他直接给王鹏放了假，打算下午在家好好陪陪孩子休息一下。
毕竟刚从国际长途航班上下来，睡不舒服是一方面，他还需要马上再把时差调整回来。
在家度过了一天其乐融融的小日子，第二天还没完全调整过来的杨振兴没有偷懒，一大早就和刘建业来到公司开会上班。
一周多的时间说长不长说短不短，积攒下来的事情杨振兴费了一整天才全部看完。
抛开自己的目的，现在他最关心的是公司马上要在种植基地的基础上建设自己的养殖基地。
包括猪牛羊鸡甚至肉鸽和四大家鱼，未来都要自己养殖供应旗下品牌门店。
京城周围没找到合适的位置，公司里的人开车八九个小时跑到了锡林郭勒，打算在那边包一片草场。
这样一来不管是养鸡养牛还是养羊全都能够一次解决。
抽空开车跑了几趟看过要承包的草场，和当地谈了几次承包的事情。
前几天已经跟代表队回国的高会长迫不及待的找到了杨振兴。
见面后高会长直接开门见山的说道：“这是我回国后整理的计划，在你提出的基础上，我往里面添加了点儿其他的想法，你看看如何？”
本以为这件事再怎么着也得年后才会开始行动，眼下都十一月了，年底正好是最忙的时候。
可没想到高会长动作这么快，效率也这么高，让杨振兴吓了一跳。
接过对方写的计划草稿，杨振兴从头到尾仔细的看了一遍。
看完后他个人有些无语，放下文件，询问道：“高会长，当初我提的建议是希望烹协这边儿组织培养几支负责出国参加各种烹饪比赛的队伍吧？
您这儿怎么直接变成了杂技团？这俩根本就不挨着啊！”
“我明白你的意思，我的想法是这两边是分开的，在一个组织里但又是各自分开独立的。”
原来高会长的拿出来的计划上，除了杨振兴提的组织队伍，居然还提出了组建一支厨艺表演团。
主要是请一些身怀绝技的厨师，在一些国内外行业组织和餐饮企业举办的美食节啊、美食展啊，或者是盛世庆典、开业店庆之类的活动上来表演厨艺绝技。
比如蒙着眼拉面、在钉子上放个气球在上面切肉丝、骑单车头顶着刀削面下面、快速杀鸡脱骨等等。
单单高会长列出来的就有六七十个项目，杨振兴说实话还真是第一次知道居然有这么多厨艺绝技。
但他更多看到的是这些绝技有很大水分，许多基本属于街头艺人或者杂技杂耍的范畴。
“我列出来的项目只是一小部分，其实细说起来项目能有上百个，完全可以满足商业需求，同时还能通过献艺表演宣传厨艺绝技。”
杨振兴非常无奈，说道：“高会长，我知道这些绝技可以体现咱们饮食文化的博大精深，可以让更多人知道国内厨师的高超技艺。
但里头是不是有太多项目有点儿过了？又是骑单车又是踩高跷抛勺儿炒菜的，这根本是杂技团才能看到的表演吧？是不是太儿戏了？”
高会长则不这么认为，他解释道：“这支队伍出去参加的都是气氛热烈的庆典活动，看热闹的老百姓就喜欢这些表演。
也只有这种有噱头又有很高欣赏价值的高技术表演，才能让人喜欢看，给他们留下深刻的印象。
而且这么花哨的也只是很少一部分，剩下的全都是实打实的真功夫。”
第一千一百三十章 收获的季节
虽然高会长按照自己的想法加入了厨艺表演团，但杨振兴看在计划里的确也有自己提到的组织培养几只专门的参赛队伍。
在和高会长商量后，听完对方的解释，便没有继续死咬着这件事不放，算是同意了高会长的想法。
随后的日子里，两个人又多次碰头商讨，逐渐把原本的计划完善起来。
比如要组织队伍该怎么组织，选择哪些人，培养要按照什么样的方式进行培养，培训地点在什么地方，平时都什么时间喊人过来集训等等。
毕竟他们不可能专门让协会单独花钱养这些人目的就是为了出国比赛拿奖。
需要指导引领全国餐饮工作，全国烹饪协会没有多余资金和精力去做这种事情。
肯定要跟前一阵去俄联邦参加比赛那样，事先在全国范围内选拔出一批人，来做这件事。
可全国选拔，人员自然来自全国各地，地点是个大问题。
要是设置的地方太远，有些距离远的人就必须在路上花费更多时间。
大家在当地都是有工作的，每天需要上班，如果协会这边隔三差五就把人调走，一培训就好长时间。
哪怕自家厨师厨艺能够提升，可以带动店里的饭菜质量，饭店那边也不可能乐意。
人一走这么久，原本的工作谁来顶替？
要是回来没多久，又被调走训练，他们又该如何自处？
可要是培训间隔太长，那集训也是白费功夫，连不上趟的话，效果肯定没有长时间集训的效果好。
经过反复研究讨论，后来高会长更是拉进来了一批名厨专业委员会的委员，摊子可以说越来越大。
对此杨振兴倒是没有意见，他不觉得高会长这样做好像要让人进来抢功劳。
这些名厨专业委员会的委员都是行业精英，正所谓人多力量大，计划比他们之前只有两个人的时候，完善的速度变得更快，效率变得更高。
果不其然，在经过一个月的繁忙准备后，高会长以他和杨振兴的名义为首，把制定好的计划上交给了全国烹饪协会这边。
中烹协这边的领导们因为是高会长联名名厨专业委员会众多委员上报的建议，对此十分重视。
仅仅半个月的讨论后，就批准了由高会长和杨振兴领头，让名厨专业委员会专门负责落实这份计划。
同时看在杨振兴一直以来的表现，自知心里理亏，授予了他‘中国烹饪大师’荣誉称号和06年度中国餐饮突出贡献奖。
鲁省烹协不知道是得到了全国烹饪协会这边授意，还是本就有这个打算。
在他获得前两个荣誉后，立刻为杨振兴授予了‘中国鲁菜大师’的称号。
算是给一直以来身为鲁菜老字号饭馆老板兼总厨师长的杨振兴正名。
不过川省、粤省和苏省烹协没有任何动静。
尽管杨振兴分别有两位川菜和粤菜师父，也在各种烹饪比赛上制作了许多三大菜系的传统或者创新菜品。
他们也没有任何表示的意思。
对此杨振兴没有感到不爽，甚至还有些感谢对方没有给他授予其他菜系大师称号。
一下子获得了这么多荣誉，虽然是早就应该拿到的，可表现太过分，也不是一件好事。
试想一下，如果他同时被授予了多个菜系大师的称号，被几个省份烹协认可，下面的其他厨师会怎么样？
不光会对杨振兴产生敌意或者怀疑，同样会质疑做出这样决定的本省烹协。
对谁都不好的事情，还是不要做的好，不仅是帮别人，更是帮自己。
年底的惊喜不单单是这些。
在刚拿到国内的荣誉没多几天，法兰西厨皇协会不知怎么的，吸纳他成为协会会员，并授予了‘烹饪大师’和五星优越奖。
这让他大感吃惊和意外。
全国烹饪协会在知道了这件事情后，心里也长舒了一口气。
他们庆幸幸好提前借着这次杨振兴和高会长的事情，授予了他许多本该得到的奖项。
不然要是让法兰西厨皇协会抢了先，不发就跟他们有眼无珠，还不如国外的烹饪组织慧眼识人。
补发了，也好似他们在弥补以前的工作失误，跟迫不得已才这样做似的。
莫名其妙拿到了法兰西厨皇协会授予的成就，杨振兴一头雾水的又应邀坐飞机去了一趟沪市。
下了飞机，他在机场见到了一个意外的身影。
“师父，您怎么在这儿？嘛时候来的沪市？您怎么也不跟我说一声？”
前来接机的不是别人，正是杨振兴的师父康辉大师。
康师傅乐呵呵的说道：“提前告诉你就没意思了，来，我跟你介绍一下，这位是袁伟明袁会长，这次你能拿奖，袁会长可是出了不少力气！”
不知道师父为什么在这，也不知道他说的是什么意思，但杨振兴还是连忙伸手握住了袁会长的手，问候道：“袁会长您好！我是杨振兴！谢谢您帮我做的工作！”
袁会长握着手，谦虚的笑着说道：“杨师傅您好啊！要说谢你倒是谢错人了，真应该谢的是你自己的师父。”
机场不是久留说话的地方，等回到停车场的商务车上，袁会长这才给杨振兴解释了前因后果。
原来，法兰西厨皇协会在今年的时候，由袁会长和卫生部顾问马海德马教授领头，和法兰西总会会长一起，在沪市建立了中国分会。
刚成立的分会目的是为了让美**神可以在国内发扬和延续继承，肯定要有许多动作，讨一个开门红，证明他们的决心。
杨振兴的师父康大师又是早年间前后三次去法兰西参加烹饪美食博览会后被吸纳的国内早期会员之一。
当时中国分会建立时，康师傅也出了一些力气，在一些方面给予了帮助。
于是在两边熟悉以后，老师傅在分会急需扩大规模的时候，推荐了自己的徒弟杨振兴，希望协会可以吸纳为正式会员。
有老师傅作保，查过许多资料后发现杨振兴在国内外都十分活跃，拿到过许多大奖，本身完全符合条件。
所以才有了吸纳他为会员并授予诸多奖励的事情。
第一千一百三十一章 前因后果
搞清楚了前因后果，杨振兴心里不由得再次对自己师父的做法充满感激。
这么多年以来，他拜师后为师父做的事情一个巴掌都能数过来。
除了逢年过节和平时凑空会去拜访，似乎并没有做过其他任何事情。
作为关门弟子，继承了师父的厨艺和水平，没有特意传授给其他人，推动和发展粤菜技艺的传承。
许多师父自己的事情，他也不甚了解，同样没有出过太多力气。
反倒是两位师父，平时对他是百般关心，在各种事情上替他操心。
出了问题帮忙想办法收拾解决，还不断的给他提供各种有利的建议和想法。
光是这几年就帮助他修改和完善他提出来的‘新中餐’概念，还给他指出了一条路，让他去国外参加国际大赛。
为他自己和中餐扬名立万，让他见识更广大的舞台，帮助他开拓眼界，继续提高厨艺。
现在更是利用自己的身份和人脉关系为他争取各种荣誉。
可以说想尽办法，用尽全身的力气给杨振兴塑造一尊金身。
生活上更是经常给予关心。
高园园怀孕生孩子，知道杨家和高家的情况后，专门让自己的儿媳妇过来帮忙，教导一些必须的经验。
让小两口在照顾孩子时省了许多麻烦，让他们少犯了许多新爸妈容易犯的错误，可以更好的照顾孩子。
“师父，您可真是瞒得我好苦啊！这种事儿您直接告诉我就行，难不成我还能怪您吗？”
看着杨振兴感激和羞愧的眼神，康师傅见有外人在，也不好说的太多。
他笑着回答道：“不瞒着你还怎么给你惊喜？既然我推荐了你，你也被吸纳为会员，那以后就继续好好表现，不要丢了我的脸！”
袁会长在一边羡慕的看着这对师徒，说道：“您师徒二人关系可真让人羡慕，现在的师徒之间掺杂了太多的利益。
像是您二人这么真诚的师徒关系，真的难能可贵！”
这话说的是一点也不假，完全出于袁会长的真心实意。
袁会长是港岛人，年轻时就立志要在国际酒店餐饮行业打拼。
二十一岁进入港岛希尔顿酒店打杂，四年后在一千多名员工中脱颖而出，成为唯一一位被选派到英吉利首都雾都希尔顿酒店学习三年酒店管理的明星员工。
后来又一个人在东南亚等酒店学习工作，曾被新嘉坡和意呆利总统亲自接见。
更是受邀去阿美利加工作后，几次为里根做菜，并受到称赞，还帮他匆忙奔走拉取亚裔群体选票。
最后被成功竞选的里根聘请为共和D总统智囊团永久成员和D议会终身会员身份。
后来在八三年结识了原来伟大领袖私人医生，时任卫生部顾问的马海德马教授。
听取了国内改革开放的成就后，毅然放弃在阿美利加取得的成就，在对方安排下回到国内。
凭借多年的工作经验，成为了国内现代酒店管理的开拓者，揭开了国内现代酒店管理的新篇章，被奉为国内酒店行业泰斗级人物。
袁会长这一路走过来，取得的诸多荣誉和光环的背后，完全是自己一个人拼了命打拼出来的。
所以他才会看到杨振兴有康师傅这么一位师父后，露出羡慕的表情。
没有一个人独身闯荡过的经历，是永远不知道能有师父在背后给予帮助，支撑着徒弟发展是多么有利的事情。
就好比这一次，跟杨振兴一样受邀过来接受颁奖的厨师还有很多。
其中就有老熟人屈师傅。
他被法兰西厨皇协会授予了荣誉会长。
看上去这个奖项很唬人，但说白了跟参与奖一样，是不值钱的荣誉，每年协会都会给世界各国表现保持优异的厨师颁发。
但自己看就会发现，屈师傅虽然被授予了这样的荣誉，可并没有被协会吸纳为会员。
也就意味着屈师傅只是得到了协会给外人颁发的一个奖项，实际上并不是自己人。
杨振兴却完全不同，被吸纳为会员的他，自然就成为了协会在世界近十万会员里的其中一员。
别看会员有十万人，这可是全世界的人数，全世界有多少人？
06年全世界可是有进六十五亿人，六十五亿分之十万，再分之一。
再加上亚太区的会员总数也大概在一千左右，国内更是屈指可数，足以说明被法兰西厨皇协会吸纳为会员是那么不容易的一件事情。
最关键的是，只要成为会员，就可以享受到协会带来的种种便利。
完全可以通过这个平台，认识更多其他国家的大厨，还有知名餐饮投资者、管理专家、烹饪学者和教授、美食评论家和国际评委。
继而开阔自己在世界上的人脉关系，学习和了解到更多的先进知识和理论。
所以法兰西厨皇协会不仅仅是一个为了促进世界餐饮事业发展和壮大的非营利组织，更是一个提供宝贵交流机会的平台。
在这里可以学习到严谨的系统管理和优雅的生活方式，也能获得餐饮行业的各种荣誉。
不然也不会被世界餐饮界公认的除世厨联之外另一个权威机构。
袁会长把师徒二人送到了位于外滩的和平酒店后便告辞离开。
明天法兰西厨皇协会中国分会将在这座九二年开业的、历史悠久的传奇酒店举办颁奖仪式。
康师傅没让杨振兴再另开一个房间，而是让他一起住进了这几天一直住的房间里。
师徒两人难得住在一起，没了外人后，他们也能没有顾及的说一些话。
把自己的行李箱放好，杨振兴立刻给自己师父磕了个头，感激的说道：“师父，您一直以来帮我这么多，我真不知道该如何感谢您！”
康师傅对杨振兴对自己的尊重表现的很满意。
他受了不少徒弟，说起来其他徒弟除了拜师的时候给他磕头上过茶，就再也没这么做过。
虽然心里不看重这种传统形式，但这也的确是国人最能表现尊重的方式。
第一千一百三十二章 拜访故人
康师傅扶起杨振兴，拉着他坐在房间里的椅子上，这才说道：“这些都是我这个当师父应该做的。
做师父的不帮自己徒弟，难道还要去帮外人？
你只要好好努力、好好表现，取得更多的优异成绩，就是对我最好的报答。”
听到自己师父这么说，杨振兴心里更加愧疚。
他是真的为自己这么多年拜师以后，光给师父添麻烦，却没有帮助报答过自己师父感到羞愧难当。
康师傅并不是很在意那些事情。
在他看来，杨振兴不只是重要的节日，平时也经常去家里看他，心里已经很满意了。
不像其他徒弟嘴上说着尊敬，平时也轻易见不到人影，只在过年的时候打个电话问候，一般时间连电话都没几个。
这也是为什么他跟黄师傅两个人会这么照顾和帮助杨振兴的原因。
不只是因为杨振兴潜力大，没有对比就没有说伤害，跟其他徒弟一比，杨振兴的表现就值得他们出手帮忙。
“行了，都当父亲的人了，扭扭捏捏的成什么样子？”
杨振兴闻言立刻坐好，心里打定主意回去要好好想想该如何为自己师父做些事情。
两位老人都已经八十岁了，说不好听的未来还不知道能坚持几年。
如果现在还不为自己师父做一些让他们开心满意的事情，以后到了时候，后悔都来不及。
中午两个人没出远门，就在饭店里的餐厅吃了顿午饭。
康师傅回房间午睡，杨振兴则说了一声离开了饭店，自己一个人去办事。
他要办的事情不是别的，而是想去拜访沪市认识的老师傅。
首先找的老师傅就是八十年代沪市厨师界的‘八大金刚’之一，十几年前参加埃科菲青年大赛时，在沪市集训的时候接受过对方指导的徐祖莲徐师傅。
当初徐师傅是沪市西餐老字号红房子西餐厅的经理和总厨，厨艺十分了得。
而且老师傅虽然不善言谈，但是为人却十分和蔼，很有人情味，教授年轻人厨艺的时候也非常有耐心和责任心。
本以为叱咤沪市多年，当初八大金刚平分天下的名气地位和身份，可以很轻松的找到徐师傅。
但现实却给杨振兴上了一堂无情的课。
他先跑去红房子西餐厅，结果那里现在的经理居然说不知道。
找到总经理全权，全经理终于认识徐师傅了，当年还一起工作过。
但是问到徐师傅的联系方式或者家庭住址的时候，结果对方也说不清楚。
最后只拿到了前一任总经理徐勤德徐老先生的联系方式，打过电话去，徐老先生也告诉杨振兴早已经断了联系。
无奈，杨振兴只能暂时放弃，转而去拜访另一位同为八大金刚之一的本帮菜泰斗李伯荣李师傅。
他跟李师傅的渊源还要追溯到之前第一次参加全国烹饪比赛的时候。
后来跟团去没几年就要回归的港岛献艺，李师傅也是团里主要表演的大师傅之一。
许久未见，李师傅老态了许多，脸上也长出了许多老人斑。
但是老人精神头很好，说话也非常有中气，十分热情的接待了上门的杨振兴。
“李师傅，几年没见，您身体挺好的？”
李师傅开心的笑着，点头回答道：“挺好！孩子孝顺，也没什么烦心事，全都是托了他们的福气！”
虽然没联系，李师傅却一直有在关注杨振兴的消息。
他很是感慨的说道：“振兴你这些年也很不错，我经常看报纸上报道你拿了什么奖的新闻。
当年水平就很高，现在应该已经远远超过我们这些老人了吧！”
杨振兴赶忙谦虚的说道：“李师傅瞧您这话说得，我跟您这些大师傅比起来还差得远呢！想要追赶上您这些老前辈，我还有很长一段路要走，更别提超越了。”
交谈了许多这些年的情况，杨振兴突然想到了徐师傅，询问道：“李师傅，跟您打听个人。
当初您几位评为沪市首批特一级厨师的时候，不是有八位吗？被称为八大金刚。”
“那都是外头捧得，八大金刚当不得，当初确实只有我们八个人被评为特一级。
怎么，你想打听哪个人？想跟他们学艺吗？我可以帮你介绍。”
杨振兴摇了摇头，又点头说道：“能跟几位大师傅学习是我的荣幸，但这次我跟您打听的不是这件事儿。
我想问问您跟徐祖莲徐师傅还有联系吗？
十多年前我受过对方的照顾，一开始还有书信联系，但后来连不到了，一直也没机会过来拜访。
今儿我去怹原来工作的餐厅询问住址，结果现在和以前的总经理都说找不到这个人了。”
李师傅闻言陷入了思索。
他想了一会说道：“当初的确有这个人，我印象很深，因为他是我们八个人里唯一一个西餐厨师。
但这些年八大金刚里莫有财去世了，林万云去世了，剩下我们五个人倒是有联系，但是跟徐祖莲一直没有联系。”
没想到同为八大金刚的李师傅也跟徐师傅没有联系，让杨振兴不免有些失望。
不过想到徐师傅不善言谈和交际，跟其他人没什么联系倒也很符合个人的脾气性格。
只是他心里有些不好的念头，觉得会不会是徐师傅已经去世了，所以哪里都找不到他这个人的消息。
如果还活着，现在通讯这么发达，不可能一点消息也找不到。
对方可是见证了沪市西餐从大动乱后的重建复兴到繁荣，是敬爱的总理亲自点名把他从大动乱时调去成都饭店改做西餐的徐师傅又调回了红房子西餐厅。
这么厉害的一个人物，怎么可能问谁都找不到人？
其实杨振兴不知道的是，徐师傅72年的确是调回红房子西餐厅领导西餐恢复工作。
改开后，他在兼任红房子经理的同时，转而调到了西村西餐厅事厨。
但西村西餐厅已经消失了八九年，几乎是杨振兴之前接受徐师傅指点后没多长时间就停业了。
工作关系的调动，西村西餐厅的迅速消失，也在很大程度上导致了现在没有人能联系到徐师傅。
第一千一百三十三章 共进晚餐
虽然李师傅和徐师傅之间没有联系，但他还是热心的帮杨振兴联系了另外几位一直联系的八大金刚里的几个人。
打了一圈电话，所有人跟李师傅一样，都说没有联系，而且也是许多年没联系了。
唯一一位川菜大师徐正才徐师傅倒是透露了一些消息。
对方说他听说过徐师傅身体不太好，所以就退休不在出来工作活动，自那之后怎么样，徐正才师傅也不知道怎么回事了。
得不到结果，李师傅又热心的帮杨振兴联系了沪市烹协的工作人员，希望对方能帮着找找人。
让杨振兴都觉得这么麻烦老师傅有些过意不去。
在跟沪市烹协的领导交换过联系方式后，他就阻止了李师傅继续忙活，不想为了自己的事情再让老师傅操心。
“李师傅，烹协领导的联系方式您帮我要到了，回头我自己个儿跟对方联系吧，您就别继续替我操心这事儿了。
等有了结果我再告诉您，相信烹协这边儿肯定能找到人。”
李师傅也不勉强，点头说道：“好，那这事儿你先自己找找看，实在不行再跟我说，我再帮你联系人想办法。”
折腾了这么久，杨振兴看了眼时间，邀请道：“李师傅，这次我来参加法兰西厨皇协会颁奖，我师父康辉大师也来沪市了。
我师父你也熟悉，要是晚上有空，看看咱几个一起吃顿饭怎么样？”
“机会难得，既然你师父也来了，又是你邀请我，那就一起坐一坐吧！我也老长时间没见到你师父了。”
李师傅这边爽快的答应下来，杨振兴又给在饭店的师父打了个电话汇报了这件事。
康师傅同样没有意见，也很高兴的同意了自己徒弟的安排。
晚饭地点是李师傅定的，作为‘地头蛇’，杨振兴和康师傅都是客人，他这个本地人自然要主动安排。
地方不是别的地，是李师傅曾经工作过的沪市老饭店，就在紧挨着外滩的豫园里。
这么近的距离也方便了还在和平酒店的康师傅，让他可以不用走多远就能抵达。
除了李师傅原来是老饭店的大师傅，他现在还是收购了老饭店的上海豫园旅游商城股份有限公司餐饮总监。
联系过店里面，得知老师傅晚上要来店里请重要客人吃饭。
那边行动很快，不光留好了包厢，联系后厨安排菜品，还派出了专车到家里来接人。
虽然和平饭店距离吃饭的地方不远，但杨振兴还是拜托李师傅让司机多走几步，先去把自己师父接上。
然后再一起去沪市老饭店吃饭。
对于杨振兴这个想着师父的请求，李师傅当然满口答应下来，对他这样尊重师父、为师父考虑的做法也大加赞扬。
接上联系过后在饭店等着的康师傅，三个人抵达了豫园的老饭店。
经理和总厨同时出现在前厅迎接，让杨振兴见识到了老师傅的风范。
进了包厢，客随主便，李师傅点了一桌本帮菜邀请康师傅和杨振兴品尝。
本以为这顿饭就是普通的吃一顿，哪曾想店里的总厨师长和经理站在包间里介绍饭店历史。
另外一群后厨数得着的厨师在门外的走廊里‘站岗’。
第一道菜上来以后，后面连着所有菜很快被端上来。
熟知这个套路的康师傅和李师傅客气了几句，然后每上一道菜就简单品尝一下，然后提出表扬或者指正的地方。
见此杨振兴也立刻反应过来，不由得感叹李师傅和店里的领导十分精明。
难得来了一位粤菜泰斗，再加上他这个声名鹊起的年轻大师，怎么可能不会好好把握这次机会，让他们提点一下？
能稍微指导一下就是厨师和店里赚到了，也难怪他们如此兴师动众。
想必李师傅那么爽快的答应了杨振兴一起吃饭的邀请，还不是提前正式邀请，而是当天临到饭点，有些不礼貌的邀请。
除了有跟康师傅多年未见的原因，这也是其中很重要的一方面原因吧！
饭店经理和总厨很会来事，见菜上的差不多了，立刻知趣的告辞离开，关上门让三个人安静吃饭聊天，没有继续打扰。
等人都走了，杨振兴哭笑不得的说道：“李师傅，您想要请我师父帮着提点几句，当面儿说难道我跟我师父还能不答应吗？
到了店里搞突然袭击，我刚差点儿没反应过来！”
李师傅笑呵呵的说道：“你小子经历的还是太少！这种事儿对我们来说早就见怪不怪了。
不信你问问你师父，当年我去京城的时候，你师父不也在京城饭店来了这么一出？”
康师傅哈哈一笑，说道：“老李你这是想找回场子啊！当初我邀请的可不止有你一人，而且我可是跟你们都提前说过了的。”
他们肯定不会当真，知道这都是开玩笑而已。
就算杨振兴自己，其实也没少干过这种事情。
他一旦有机会能邀请自己师父或者其他大师傅去自己店里吃饭，也都会全安排上。
说起来这是餐饮行业或者大师傅们彼此之间一种默契的规则。
在被人邀请去店里吃饭的时候，就已经知道对方肯定是希望能品尝一下菜品后提点几句。
毕竟像这些老师傅，平时真的很难请得动，就算想请有些人还根本联系都联系不到，更别提请他们进行指点了。
能被他们指点几句，真的跟前面说的，绝对赚大了。
程序走完，三个人一边聊天一边吃菜，许久未见的两位老师傅也互相交流起来，聊着各种事情。
杨振兴主要在一边陪吃，时不时附和几句，给两人倒茶，连服务员都用不着，美滋滋的听着两位老师傅说着他出生以前的烹坛轶事。
尽管很多事情杨振兴已经不是第一次听说，但他每次听起这些老师傅聊着原来的事情，心里都会忍不住感慨。
比起当初那时候，现在的厨师说真的简直太幸福了。
国泰民安让他们有了一个安稳的生存环境，各种食材充足供应，各种政策和协会提供保障和支持。
但也就是这样一种环境，也使得现在的年轻厨师很多不思进取，很少再能看到老师傅们年轻时的那股拼劲。
第一千一百三十四章 厨皇协会的实力
第二天上午，颁奖仪式如期举行。
杨振兴也再一次体会到了法兰西厨皇协会的声望和规模。
现场不但来了许多国内记者，国外记者同样不少，把记者区挤得满满当当的。
不仅是法兰西总会来了人，日、韩、大马、新嘉坡分会的会长和众多领导悉数到场。
而且东亚的会员几乎来了三分之一，随便一个都是各自行业里顶尖的存在。
虽然康师傅早就是协会会员，但碍于种种情况，跟国外其他会员没什么交情。
不过好在袁会长是一位交际达人，带着被推荐入会的杨振兴认识了不少大佬。
从聊天里杨振兴才知道想要成为会员加入法兰西厨皇协会有多么困难。
不单单是你个人要有成绩，对美食有热爱，还必须要有会员的推荐函才可以。
推荐函也不过是敲门砖，上报后还要法兰西厨皇协会总会和亚太区所有负责人审核批准后才可以吸纳进来。
随后颁奖的时候更是充分证实了这一点。
除了杨振兴之外，这次国内大规模授奖，像屈师傅他们，最多都是‘国际厨皇协会名誉会长’、‘国际美食博士’等荣誉称号。
还有就是‘国际厨皇协会荣誉金奖章’、‘国际厨皇协会最高荣誉铂金奖章’等奖章。
几位各省烹协的会长或者秘书长都获得了铂金奖章，一些国内名厨大师则是金奖章。
但是被吸纳为会员的，仅仅有杨振兴一个人。
数十个获奖人员里就一个，还是这几年唯一出现的新会员。
如果没有康师傅这层关系推荐，杨振兴即便再怎么样，以他现在的地位还是无法成为协会会员的。
自此以后，杨振兴可以说弯道超车，第一次真正进入到世界各国餐饮行业顶尖人士的视线里。
颁奖授勋仪式结束后，袁会长在和平饭店举行了午宴，邀请到场来宾参加。
成为会员后，不需要被人带着去认识人，许多亚洲区的会员主动过来和杨振兴交换名片和联系方式。
这些人有跟康师傅一样，早就成名已久的大厨、有美食评论家、有专门做研究工作的，当然也有许多资本雄厚的投资者。
这时候杨振兴打下的坚实厨艺基础，和自小翻阅家里各种饮食方面书籍学到的知识起到了作用。
不管是什么身份的人过来，本来只是想简单寒暄认识一下，但大多数人聊着聊着就和杨振兴聊起来没完。
他们吃惊的发现，不管说什么话题，杨振兴都能自如的说出一些东西。
可能因为本身是中餐厨师，说一些西方饮食时他还有许多不知道不懂的地方。
可说起来中餐，都可以引经据典，说出许多有理有据的观点和看法。
尤其在创新一道上，杨振兴抛出的许多想法都让他们眼前一亮，开始从心里认可了这位刚成为他们其中一员的年轻会员。
一传十、十传百，很快参加午宴的所有人都知道了杨振兴厨艺和理论研究兼备，而且水平都非常高。
也引得更多的人因为好奇，过来跟他交流讨论。
看到这一幕，康师傅和袁会长自然再满意不过。
康师傅是为自己徒弟感到高兴，认识这么多实际顶尖的人物，对他未来在世界上发展的计划可以起到很强的推动作用。
袁会长高兴的是刚成立的中国分会有了这么一位强援，哪怕国内会员人数依然少得可怜，但也是一个不错的开始。
全世界厨皇协会会员有十万多人，但亚太地区人数才刚刚破千，跟其他地区相比整体处于弱势。
也就比阿非利加洲稍微多一点，连南美都比不过。
更别提国内的会员人数了，更多的会员都集中在日韩和东南亚、澳洲等国家。
想要改变身为世界三大菜系之首的中餐这一尴尬地位，那就要发现和吸纳更多像杨振兴这样的优秀厨师。
只有不断发掘有实力的人成为会员，才能打破长期以来欧美在这方面的垄断地位。
未来才可以实现不仅要推广西餐厨艺和文化，同时也能把中餐的厨艺和悠久历史文化反向传播出去。
再次得到了强有力的助力，师徒两人都十分满意的辞别袁会长，坐飞机回到了京城。
紧接着杨振兴又被高会长拉走，拉着他组建成立出塞团队和厨艺表演团的事情。
几天没见，杨振兴发现高会长在行动执行上是真的高效。
全国烹饪协会那边才刚通过了他们的提议不久，这边高会长就借着中烹协和名厨委员会的便利，向各地烹协发出了通知。
希望各地能够配合工作，上报当地那些快要失传的传统厨艺和菜品，并让继承了这些手艺的厨师尽快上京，进行统计审查。
未来等表演团成立后，就可以多一个途径去传承技艺，还能多一个收入渠道，改善自己的生活。
同时还希望各地烹协可以推荐一些年轻的优秀厨师，同样来京接受选拔。
告诉他们未来烹协这边名厨委员会会以选拔出来的厨师为中心，组织出国参加各类国际烹饪赛事。
对于第一条通知，各地烹协纷纷响应号召。
不仅仅是为了保护传统技艺，如果当地有什么特色厨艺技艺能入选表演团，然后到全国各地乃至国外进行表演。
回头他们当地也可以专门自己搞起来，以此作为吸引点，对外宣传，吸引更多的人到当地旅游，拉动当地经济。
但是在第二条上却遇到了一些困难和阻挠。
年轻厨师这边是非常希望自己能获得这样一个可以出国比赛的机会。
不管从名还是从利两方面出发，只要取得成绩，对他们而言就是有利无弊的大好事，都认为这是难得的镀金机会。
可他们所在的工作单位却不这样认为，可以说支持和担忧并存。
支持是因为他们这里出去的厨师能出国开阔眼界，提高自己的厨艺，回来后对他们的生意可以起到很大的帮助。
担忧的地方同样是害怕这些人镀完一层金身，因为自己实力和视野开拓了，就不愿意再回来了。
或者回来后提出各种破格的条件，他们很难接受这样的结果。
第一千一百三十五章 解决办法
高会长之所以这么着急在杨振兴回京后第一时间把他拉过来，就是想看看发生了这种情况，有没有好的建议。
“我们开会讨论过几次，有提出强制要求的，有建议可以签署一份有关的协议，保护经营者的利益。
甚至还有提出来不行从零开始自己培养一支队伍，先从国内各项比赛开始，取得成绩后可以带着去各地或者国外献艺表演。
然后通过拍卖制作菜品来发工资，等实力到达可以参加国外比赛拿奖后，光那些奖金就可以养活这些人。”
杨振兴听完后十分无语，抱着胳膊没脾气的说道：“这都是谁提的鬼意见啊！前面还好说，还不算太奇怪。
最后这个意见简直是瞎胡闹！搞的所有人还以为咱们是冲着奖金去的呢！”
高会长虽然也生气，但还是解释了一句：“这不是没办法的事儿吗？如果咱们有资金，完全可以自己培养，哪至于现在这么为难？
不过大家也都批评了提出这个建议的人，但解决不了问题，一直这样耗着不是个事儿。”
杨振兴不由得陷入了苦恼，他也觉得这件事情十分棘手。
作为餐饮公司的老板，对于那些经营者的担忧和想法，他是完全能够理解的。
如果换做是他，自己店里好不容易培养出来一个优秀的苗子，未来打算培养成店里的大师傅坐镇一方，成为后厨支柱。
结果刚培养出来，还没等培养好被别的竞争对手高价挖走，反倒是被全国烹协协会截胡了。
其他人开高价挖人，他们还能应对，可以谈感情涨工资把人留住。
要是响应了中烹的号召，把人放走去参加什么劳什子国际比赛征战队伍。
年轻人年纪轻轻的开了眼，见识到了更大的舞台，思想肯定会膨胀，心思也会多起来。
想想自己都拿了国际比赛的奖项，那岂不是一下子身份地位就变高了？
到时候肯定会更向往大城市里上档次的高档大饭店，就不愿意再回原来的饭店工作。
那作为饭店老板，到底会多糟心？
拿合同说事，对方大不了赔一笔钱，反正有了国外获奖者这一身份，不愁没地方拿不到高工资。
要去找烹协说理，不用想肯定又是一番踢皮球，谁也不会站出来管这种事情。
那还不如我继续老老实实的按照计划培养自己的厨师，不去让他们参加这个队伍，也就避免了未来鸡飞蛋打的结局。
从建议发起人和饮食公司经营者两个角度去分析这件事情后，杨振兴想了一个折中的办法。
“事情咱们肯定要做，但厨师和饭店经营者的利益咱们也要保护。
不行就暂时以中烹协统一培训的理由，组织各地优秀年轻厨师进行培训，正好这也是新星俱乐部的工作内容之一。
这么久了俱乐部的事务开展速度还是远远落后于预期，正好借着这个关口把工作全面展开，吸纳各地年轻厨师。”
高会长点点头，问道：“光这样显然还不够吧？根本问题并没有得到解决。”
杨振兴不慌不忙的继续说道：“高会长您别着急，我这还没说完呢！
既然有新星俱乐部这个部门，那索性就取消原来计划的组建参赛队伍，标准以新星俱乐部成员为主，在俱乐部成员里筛选成员名单，组织他们出去比赛。”
高会长的思路一下子被杨振兴打开了。
他不等杨振兴继续，就自己往下说道：“这样一来，新星俱乐部的工作完全可够展开，实现本来建立之初的目的。
同时又省去了在全国广范围的筛选人员的麻烦，组织他们定期培训也容易很多。”
点点头，杨振兴补充道：“最主要的是那些经营者方面的阻挠会小很多，真要以后有厨师出现情况，咱们也能插入其中进行调解。
而且我相信以咱们新星俱乐部吸纳会员的标准，在厨德上面，那些厨师是不会有问题的。”
有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。
没想到高会长专门盼着杨振兴回来，等着听听他的建议，居然把原本牵扯不到一起的两件事情凑到了一起。
还一下子就把两件事情遇到的困境全部解决。
本来名厨专业委员会就会对数十个项目进行技能培训，涵盖八大菜系到个地方菜系，甚至还有单独一个种类的原材料等专项。
对于让新星俱乐部的成员也接受培训是没有问题的，更何况新星俱乐部本就是名厨专业为会员的下属部门之一。
即使年底各种工作都很多，大家也都非常忙，但高会长还是立刻召集了所有人开会，让杨振兴把他提出的解决办法说了出来。
会上自然得到了众人一致通过。
但是参赛队伍并到了新星俱乐部里，中华厨艺绝技表演团就自动分离出来，结果变成了名厨委员会的设置机构之一。
可以说一下子档次就提了好几层，成为以后委员会要负责的工作之一。
这个结果对高会长来说再满意不过。
毕竟这个中华厨艺绝技表演团是他提出来的，地位提高了也就成为他主要的工作成绩之一。
到时候全国汇集起来的厨艺人才就会首先感谢他提供的帮助。
当然有收获的并不只是高会长一个人，不知不觉间，杨振兴也在这次事情里获得了许多好处。
最直观的便是名厨委员会的领导和工作人员对他的印象大为改观。
清楚的知道了杨振兴不仅仅在厨艺上实力很强，在其他对餐饮事业发展的问题上也颇有主见，可以说非常有想法。
关键这些事情操作起来并不是那么麻烦和繁琐，在平时工作内容之余就可以同时做到。
减轻了大家的工作负担，还能让所有人都得到实实在在的成绩。
这批人的改观，直接抵消了前几年因为杨振兴身上发生了那些事情所留下的印象，让他不知不觉有了一批认同者。
未来如果再遇到以往的那种事情，就算这些人不会站出来帮忙说话，但至少私下里不会落井下石。
他们的身份可不是一般老百姓，只要这些专业的从业者相信杨振兴，很多方面可以在不经意间帮助到他。
第一千一百三十六章 2007
零六年眨眼间便结束了。
回望这一年，杨振兴没有做成太多事情，对他来说最重要的事情就是自己女儿的出生。
事业上，公司发展越来越快，规模也越来越大。
培训中心经过这几年的发展，王儒又招聘了好几位老师，对外开设的培训班也早就顺利开办起来。
门店上，文泉春在鲁省泉城的分店效益上持续走高的同时，在津门又开了一家分店。
在这时候展现出来了培训中心的重要性，证明了当初建立这个部门是十分正确和明智的。
因为培养出来的大量员工完全足够支撑他们继续开店发展，在人员上不需要担心缺乏的问题。
虽然新德胜餐厅和鸿兴饺子馆还在京城发展，并没有走出去，但明年已经计划要在打好前哨的津门和泉城开始布局扩张。
中央厨房和种植基地依然平稳的提供着保障，在锡林郭勒盟，公司包下了一片不小的草场，今年也会把养殖场开办起来。
唯一遗憾的是去俄联邦参加克林姆林杯烹饪大赛时失算了。
不过随后年底接连获得的国内外荣誉，把这份遗憾很好的填补起来。
去年家里过年十分热闹，今天更了不得。
已经八个月的杨婉如早就开始在家里乱爬，两条狗也成了她新的‘玩具’。
在杨兴盛的威严下，两条狗面对杨婉如没轻没重的小手，敢怒不敢言，都不需要撵它们，平时都会躲得远远的。
不知道是不是因为出生在厨师家庭，又因为高园园怀孕时情况不是很好。
所以产后营养方面，高园园是天天各种补，要不是她听别人意见在家练瑜伽，估计早就胖成球了。
获得了营养，又通过喂孩子反馈到了杨婉如身上，让小丫头十分壮实，能吃能拉。
现在不仅仅能满地爬，抓着其他人的手或者固定的东西，都可以站起来走两步。
发现这一点的杨振兴兴冲冲的买了学步车，希望自己女儿白天可以在院子里练习走路，争取早日可以学会。
但因为院子里还是铺的砖地，多少有些颠簸。
杨婉如用了一会就难受的大哭，最后只得刚买回来就被丢进了储藏室。
眼看女儿早日学会走路无望，杨振兴就转移了注意力，把精力集中在了教她说话上面。
希望平时只会咿咿呀呀的女儿可以早点喊他爸爸。
除了去拜年，初二回娘家，其他时间杨振兴完全待在家里陪女儿，哪里也没去，连何尚超喊他出去吃饭都没答应。
不过幸福的时光总是短暂的，利用春节假期享受了几天阖家欢乐的日子，他不得已再次在初五这天开始新一年的工作。
虽然初五这天主要销售饺子，公司完善的管理体系不需要杨振兴盯着。
但是这些年养成的习惯还是让他负责任的亲自监督制作销售情况。
等假期结束社会全面恢复工作，杨振兴又再次忙碌起来，跑到全国烹饪协会的办公地点，和提前联系过的国际部尚主任见面。
“你要报名参加全球厨师挑战赛吗？”
本以为杨振兴找自己是为了年前提出来组织专门参加队伍的事情，没想到居然是为了要报名参加国际比赛。
刚结束假期，回来异常忙碌的尚主任本来就疼的脑袋，这下子变得更疼了。
“据我所知，这个比赛只在偶数年举行吧？而且还是二年一次，今年是奇数年，要举办也会在明年举办，你提前一年报名，现在那边还没开通报名渠道吧？”
杨振兴解释道：“头年不是举办了克林姆林杯烹饪大赛吗？因为赛制安排，世厨联把头年该举办的全球厨师挑战赛安排到了今年。
同时因为特殊原因，将会在今年跟明年连续举办两届。”
“是吗？你先让我想想，放完假回来事情太多，忙的我脑子有些乱，突然被你这么一说，我还真没想起来。”
尚主任立刻翻出去年记录工作的本子，翻了半天翻到了记录，发现还真如杨振兴所说，去年世厨联通知过这件事情。
（实际上是我细纲写错了，等察觉后已经晚了，只能出此下策，希望大家谅解！）
合上本子，尚主任扶着额头问道：“那你的意识是想要报名参加吗？为什么不等到零八年再参加？”
似乎是想说服杨振兴等明年再参赛，她接着说道：“明年国家第一次举办夏季奥运会，今年九月国家和协会将会组织好几个针对奥运的活动。
你今年可以以此为目标做准备，这么难得的事情我想你也不希望错过吧？”
杨振兴还真不知道这个事，去年年底和高会长天天混在一起，也没听对方和名厨专业委员会的领导提到过。
可能看出了他的疑惑，尚主任解释道：“这件事情烹协还没对外发出通知，所以你不知道也是正常，因为只有我们少数领导知道这件事。
我现在告诉你说实话是违反了纪律，因为在公开前这都是需要暂时保密的计划。”
似乎下了决心，尚主任继续说道：“既然刚才已经告诉你了，那我就多跟你说一些吧。
今年国家将会继续举行‘好运京城’测试赛工作，为了明年奥运会继续做准备，同时会从全国选拔餐饮团队，选出未来负责餐饮服务的总团队。
好的作品也会出现在奥运餐桌上，并且会举办‘全国奥运作品展’。”
奥运会是世界体育盛会，这次京城奥运期间，不光会有来自二百零二个国家和地区的近三十万注册人员需要提供餐饮服务。
到时候那些记者、观众同样也需要给他们提供餐饮服务。
按照现在的安排，到时候会有三十一个竞技场馆，四十三个独立练习场馆和十三个非竞赛场馆需要服务。
这么大的规模，周期又长，要求的花样也多，标准同样很高，肯定需要各方进行协力，单单几个饭店是负责不过来的。
尚主任说的比赛，其实更多以上属于是奥组委招标，通过这种形式来筛选出哪支团队去负责哪一块的餐饮服务。
第一千一百三十七章 剑指奥运业务
奥运会是明年国内最重要的一件盛事，可以说是举国盛事。
第一次奥运会在中国举办，是一个让全世界认识和了解中国的机会，让大家知道国家近年来各方面实力增长，国民安居乐业，展现大国实力和风采的方式之一。
这样的盛事，能够加入进去，杨振兴从心里是巴不得能够参加的。
原本他以为这种事情，肯定是那些国企之类的企业负责，没想到自己私营公司也能申请参与相关业务。
要是他们制作的菜品能够出现在奥运的餐桌上，足够当作这辈子可以拿出来炫耀的谈资。
现在尚主任透漏了消息，杨振兴当即没了要报名去国外参加比赛的念头，全部心思都放在了奥运上面。
“尚主任，具体怎么个流程？您能详细跟我说说吗？”
尚主任见杨振兴改变了注意，心里很高兴。
她不是不希望让杨振兴去参加国外的比赛，这件事情上说起来还是有自己的私心。
去年对方跟高会长联名建议烹协在国内组建几支队伍，用于参加国际比赛。
练兵的同时，提高队伍实力，去谋取重要赛事的成绩，宣传中餐饮食文化，还顺带可以锻炼队伍，培养出一大批优秀的年轻厨师。
现在队伍连影子还没见到，要组建起来最快也得到年中，根本不可能有出国参赛的战力。
她的目标同样是明年举办的全球厨师挑战赛。
相信经过一年时间的集训，队伍不至于一点仗都打不了，取得不了太好成绩，也不会过于丢人。
能拉起队伍去参赛，总好过让杨振兴一个人代表国家去比赛。
不然华夏泱泱大国，到头来就出了一名代表参赛，会把国家和他们协会的脸在世界上丢个一干二净。
到时候他们协会首当其冲会成为外人的笑话，国内领导也会找他们问责。
现在劝住了杨振兴，让他明年再来报名参赛，也就避免了上述问题出现。
点了点头又摇了摇头，尚主任爱莫能助的回答道：“现在章程还没最终确定下来，而且就算确定下来按照纪律我也不能告诉你，只能回去等协会通知。
前面我跟你说了那么多，已经是违反纪律了，杨总可千万不要让我继续犯错误。”
杨振兴知道自己刚才是着急了，就没再继续勉强。
他现在心思百转，想着回去之后立马召集所有人开会讨论一下，看看该如何应对。
虽然没告诉杨振兴具体消息，尚主任还是提点了他一句。
“你可以先去奥组委问一下相关负责的部门，鸟巢那边已经开始进入厨房建设的环节，同时还负责考察各家企业的参与资格。
奥运菜品比赛是一回事儿，杨总那么大规模的公司，在京城都能数得着，如果能竞标拿下来某个环节的餐饮服务业务，相信可以给杨总公司带来诸多好处。”
“尚主任，谢谢您今儿个告诉我这么多消息！如果没您告诉我，我现在还不一定知道这些事儿呢！”
真心实意的和尚主任道过谢，杨振兴便提出了告辞，兴冲冲的让王鹏开车带他回到公司。
本想立刻把人喊来开会，但考虑到早上刚开完会，现在大家都在忙着工作。
让王鹏通知行政部传达下午开会的事情，他一个人坐在办公室，刚才的情绪也冷静下来，开始沉下心思思考事情的细节和可以操作的部分。
首先一点，奥运菜品的竞赛，他肯定是要组织人手去参加的，这个机会不可能放弃。
哪怕需要跟全国各地数百支有实力的队伍进行好几轮的竞争淘汰，也一定要参加。
即使进入不了最后八支队伍的其中一支参加最后竞争，这也是一个可以锻炼公司厨师队伍的大好机会。
以往他们可没有这么好的机会，去参加烹饪比赛也基本以公司为单位，个人报名参加。
如果能让店里优秀的厨师见识一下来自全国各地的有实力的同行和各地风格迥异的菜品和烹饪技巧，对他们会带来很大帮助和影响。
要是能有人开窍学到一些东西，对个人和公司都是好事情。
另一点尚主任透漏的部分业务对外竞标，杨振兴同样不想错过，也打算争取一下。
其他省市的餐饮同行他不是很清楚，但至少在京城这块地上，他们文泉春还是很不错的。
尚主任说他们公司可以在京城排的上名号，绝非是客套话。
不说下面三家品牌近百家分店，就是公司整个配套业务，在国内实属罕见。
其他公司甚至国企，或许也有自己的培训机构和自产自销的原材料后勤保障。
但是有用来集中科学处理加工原材料及半成品材料的中央厨房，杨振兴敢说在眼下，国内餐饮企业找不出来第二家。
有专门处理原材料的加工厂，给一些饭店或者快餐公司提供半成品原料。
也有许多规模较大的饭店，例如京城饭店等地方，内部也有独立的加工厨房。
可他们并没有像文泉春餐饮公司这种大型独立的中央厨房模式。
要知道现在公司中央厨房光人员配置就达到了近百名，用于给各店运送材料的保鲜冷藏车，有数十辆，已经组成了专门的车队。
从原材料清洗、简单加工，到诸如馒头等面食和饺子半成品加工，在中央厨房都有专门的生产区域。
加班加点的情况下，杨振兴可以毫不客气的说，中央厨房的产能在保障公司所有门店需求的同时。
就算不能给所有参赛国家选手提供服务，至少给四五个国家的选手提供餐饮服务是没问题的。
要是那些参赛选手人数少的国家，十来个也不成问题，原材料环节完全可以供应的上。
真要报名申请竞标，那么中央厨房会是杨振兴手里的一张王牌，绝对会增加他们最终胜出的概率。
如此一来，真要是能成功拿下一个部分的业务，对他们公司的宣传好处不必言说。
做不到一举成名天下知，也能在行业里打出名气，成为排名前列的企业。
有了这张金字招牌，未来他们在全国各地开拓市场，开展公司业务，就会多一个助力。
第一千一百三十八章 通知和布置
下午刚上班，公司所有管理全部准时赶回了公司，按照顺序坐在会议室里。
这种情况也不是一次两次了，所以没有人觉得奇怪，只是互相聊着猜测这次开会是什么事情。
等杨振兴推门进来后，会议室立刻安静下来。
坐在首位，杨振兴看了一圈发现人都来了，冲所有人点了点头说道：“过午突然喊大家伙过来开会，主要是今儿上午我去中烹协办事儿知道了一个消息。”
所有人都没说话，疑惑又好奇的看着杨振兴，等待他的下文。
“明年咱们京城将要举办奥运会，这是咱们国家头一次承办，也早就不是什么新闻了。
届时候各国运动员、记者和全世界的游客都会汇聚在京城，所以各方面服务都要做到位。
但政府部门自己忙不过来，所以就准备对全国企业展开竞标，其中也包括了餐饮服务方面儿，我问过，咱们公司也是可以申请竞标的。”
此话一出，会议室里的所有人都不淡定了，纷纷露出意外和惊喜的表情。
许南迫不及待的问道：“杨总，咱们公司也能参与进去吗？资格够不够标准？”
杨振兴示意大家冷静，回答道：“咱们够不够资格，这要等奥组委相关部门派人过来实地考察过后才能知道。
现在首先的是把申请交上去，只要考察过后达到要求，自然可以参与竞标。”
刘建业惊喜的说道：“这是好事儿啊！如果咱们能包下来一块儿业务，对咱们打响公司名气太有好处了！”
其他人也都纷纷兴奋的点头对刘建业的想法表示赞同。
而且他们如果能为奥运会提供服务，那说出去也倍有面子，等于是在这件国家大事上贡献了自己的努力。
回头奥运会举办成功，这里面也有他们的付出。
像是庞龙、姜文海等几个年轻人，别看刚毕业就来到公司工作，现在也锻炼成了合格的部门经理。
可年纪上都还不到三十岁，正是热血的年纪，他们几个是所有人里反应对激动的。
“啪啪！”
杨振兴拍了拍手，再次示意大家先安静下来，笑着说道：“等咱们会开完再讨论不迟。
现在所有人要做的是把申报的程序弄清楚，该去找哪个部门，都要准备哪些材料，全都搞明白之后准备好。
跟自己部门工作没有关系的，就做好自己手头的工作，全力应对接下来考察小组的考察，争取最后可以获得资格，然后拿下一部分餐饮服务的业务。
行政部做好这方面工作，你们的担子最重，营销部也要配合好工作，该疏通关系的就去疏通关系，需要资金找我写条子，我让财务部放款。”
现在负责行政部的范兴和营销部的李林立刻领命，立下军令状表示他们会把这件事情做好。
点了点头，杨振兴接着说道：“除了这件事儿，奥组委跟中烹协那边儿还打算夏天的时候举行一次奥运菜品的竞赛。
通过这次竞赛选出一些可以代表中餐的优秀菜品进行展示，同时有机会登上奥运会餐桌。
而且一些重要的餐饮服务，比如国际奥委会或者各国奥委会领导官员的饮食服务，很有可能由这次胜出的团队全程负责。
这一点也至关重要，所以我打算咱们公司也拉一支队伍，由我领头，参加这次竞赛。”
这下子所有人更兴奋了。
他们是真没想到这种事情居然也很有可能有机会轮到他们头上。
一般来说，类似这种事务，都由国宾馆或者大会堂那边的厨师负责。
毕竟国际奥委会或者其他国家的奥组委领导也算是重要外宾，地位等同于其他国家的重要元首。
再不济也会安排京城饭店这种经常会负责一些重要国宴或者大型国际会议的‘老字号’来负责。
如果真能像杨振兴说的那样，只要在安排的竞赛里胜出，就能全程负责这些领导的餐饮服务，那不就等于说他们也有资格负责制作国宴了？
实际上肯定不可能全部都由他们负责，可概念上的理解分明就是如此。
如此一来，他们是真的有可以炫耀一辈子的成绩了。
万一有机会可以跟国际奥委会的领导合张影，那可就赚大了，家里不管来什么人，都能拿出照片炫耀。
刚才还觉得跟自己牵扯不是太大的杨红兵和白继常等大师傅，在听杨振兴说完后同样和年轻人一样不淡定了。
‘国宴大厨’对厨师来说根本就是致命诱惑。
一名厨师如果能参与制作某一个招待大领导的宴席，不光是自己职业生涯的高光时刻，也是对自己一直以来努力工作的肯定。
可以能证明这名厨师是真的有实力、有水平，没实力的厨师根本不可能负责制作这么重要的宴席。
尤其是白继常白师傅。
前两年他应邀到文泉春工作，是为了帮忙，好让杨振兴无需过多的把精力消耗在总店后厨的管理上。
让他可以有更多精力用在上课学习和其他事务上面。
本以为帮个几年忙，自己也能学到一些东西，就去其他大饭店继续见识不同大师傅们的技艺，研究提高厨艺。
哪曾想帮个忙居然还能沾上这么大一个光，搭上杨振兴的顺风车有机会参与到奥运工作中。
“参赛队伍我打算请杨师傅跟白师傅作为领队和指导，我在主导大方向的同时也会加入具体菜品设计和制作。
其他队伍成员暂时定下程迎春、王明生、周泽三人，其他人选回头两位师傅给我个名单，咱们在再店里进行一次集中选拔。
选拔胜出的厨师，就定为这次队伍的最终人员名单，这样安排大家觉得如何？”
杨红兵点头赞同道：“小程虽然是女师傅，年纪也不小了，但这些年水平依然保持的很好，是咱们文泉春的大师傅之一。
王明生和周泽也是年轻厨师里水平最高的两个人。
定下他们三个没有问题，相信其他厨师也不会对这个决定有意见，剩下的所有人一起选拔，公平公正，以自己实力说话，不会有人反对。”
白师傅自觉自己是个外人，自然也不会有任何意见，赞成了这个安排。
第一千一百三十九章 忙碌的奥运准备工作
开完会，大家互相兴奋的讨论着，开始按照会议的布置行动起来。
一旦获得了消息，剩下的事情就容易办了，只需要按照消息去找到有关部门，获得更多信息回来准备就行。
不知道是不是因为可能会参与到奥运工作里的关系，所有人的行动都十分迅速。
仅仅过了两周不到的时间，公司就把各种材料准备好，正式递交了申请。
京城奥组委那边动作同样十分快，几天后就派出了专门小组到公司里进行实地考察。
杨振兴热情的迎接了考察小组，还惊喜的发现了带队的人居然是一位熟人。
“郑师傅，您调到奥组委这边儿了？”
领头的正是京城饭店淮扬菜餐厅的行政总厨郑秀生郑师傅。
第一次知道郑师傅的名字，杨振兴还是从两位师父嘴里得知的，后来在京城饭店出入两年学习，也算是跟郑师傅混了个脸熟。
不过以前杨振兴对郑师傅的观感不是太好。
因为师父的关系，他知道郑师傅以前先跟黄师傅学的川菜，结果觉得太难学就不学了，转头去学习淮扬菜。
可去学淮扬菜的时候发现淮扬菜同样也不简单。
奈何任性了一回，郑师傅不可能再任性第二次，只能硬着头皮认真的学习起淮扬菜来。
学的差不多了，立刻就放弃了提高自己的厨艺，转头开始接触行政管理工作，走上了管理厨师的路子。
厨师界有个通病，那就是站灶的师傅看不起脱产专心管理的厨师，觉得对方根本不是同行，而是管理人员。
不过站灶的师傅又十分羡慕他们可以走上管理岗位，因为彼此在社会上的身份地位完全不同，一个人管理者，一个人炒菜的。
除非以后能成为康师傅黄师傅这样的大师傅，不然身份上很难提高。
不然也不会有那么多厨师想走管理路子，也不会放弃自己的厨艺，也会时不常的站灶炒菜，成为半脱产的行政总厨。
杨振兴一直以来都希望成为像自己师父那样的泰斗宗师，又因为师父的一些话先入为主，自然就不怎么跟郑师傅对付。
而且郑师傅聪明的一点是，即使知道自己天赋有限不适合站灶，还是处处虚心向京城饭店的老师傅们请教学习。
而且为人善于交际，做事严谨，不管是后厨厨师还是领导，关系都处的很好。
一旦上面派下来各种ZZ任务，都会积极报名参加，再苦再累从来也没有任何怨言。
多次出国参加各种交流、献艺活动后，建国五十周年国宴，上面指派他亲自作为管理主理工作。
去年06年更是出色的完成了中非合作论坛期间各项接待服务工作，受到国家最高领导的接见和表扬。
杨振兴原来觉得郑师傅只是比别人更有小心思，更懂得如何伺候领导，才会通过各种任务的积累走到这一步。
可03年非典的时候，他得知了郑师傅主动请缨，接受隔离，去小汤山为病患和医护工作者保障餐饮工作后，对对方的印象大为改观。
人家人际关系处的好那是人家自己的本事，厨艺时常谦虚请教其实水平也没有想象中的那么差。
能做出这种许多人不敢做出的决定，就足以让所有人尊敬，同时也会认可对方的厨德。
自那以后杨振兴就会时常留意郑师傅的消息。
在他知道郑师傅这几年在京城淮扬菜餐厅因为效益和竞争问题大面积缩减了营业面积的时候，通过市场调研、制作研发迎合消费者口味的菜品和各种规范严格的规定后。
一下次从所有餐厅盈利垫底的位置，一下子跃居前列，一个缩减三千平营业面积的餐厅年收入超过一个亿。
他做出的那些规定还被京城饭店采用，应用于所有厨房。
杨振兴对郑师傅更是钦佩不已。
换做他自己，杨振兴自觉自己根本不可能做出同样的成绩，别说成绩了，能做到郑师傅三分之一的水平就已经很厉害了。
郑师傅见到杨振兴也很高兴，乐呵呵的握着手说道：“小杨师傅咱们可是好久不见了啊！
上面领导信任我，就把我调过来帮忙点忙。”
把考察小组请到待客室，上过茶，杨振兴详细的跟郑师傅聊了起来。
“郑师傅，组委会的工作很多吧？有哪儿我能帮上忙的，您千万不要客气，咱们都是为了国家能成功举办这次盛会，我肯定义不容辞！”
郑师傅喝了口茶，似乎有太多头疼的事情，苦着脸说道：“你不说还好，说起来工作是真的多！小杨师傅这么说，那可真是帮了我大忙！”
接下来郑师傅跟杨振兴是好一通诉说。
先不说‘好运京城’测试赛的时候担任奥运工作部行政总厨的时候。
就是最近建设已经落成的鸟巢运动场的厨房，就让郑师傅忙的找不到北。
“你是不知道，领导让我去鸟巢看厨房，拉我去的地方还都是满地钢管，还立着脚手架什么的。
然后领导伸手一指，对我说：‘这片儿地方全都是你的了。’然后立马让我把设计图拿出来，让我画出来所有设备放在什么位置，隔天早上八点就要。
我大晚上熬了七个小时，一个人把设计图画出来，没睡多久早上就给领导送去了。”
又喝了口茶，郑师傅继续说道：“我把好几张A4纸拼起来，才把图画完，没过两天领导又让我给他预算。
我又忙着跟全国的供货商见面商谈，跟这些人扯皮比熬夜画图纸都累，各种关系一下子全都跑过来找我，我那叫一个心累啊！”
听着郑师傅大吐苦水，杨振兴心里是又佩服又同情。
他想到了工作肯定会很多，但是没想到居然会忙成这个样子。
“好在现在许多供货商已经确定下来，不然我也没时间带队出来考察，估摸着再过一阵儿，我就该带人全国跑了。
到时候得把全国申请报名的地方全都实地看一遍，亲自看一看他们的水平如何。”
第一千一百四十章 考察
知道了郑师傅的工作有多么累，杨振兴随即说道：“郑师傅，保证工作的同时还是要注意身体啊！
这样吧，需要考察哪些部分我让公司里的人带着其他几位去看，咱们再多聊会儿，等晚上回来大家一起在店里吃顿饭。
我安排店里头拿得出手的师傅准备一桌，正好也能尝尝水平行不行。”
郑师傅摇头摆手，婉拒道：“该做的工作我还是要做的，不自己走一走看一看心里头没数，回去不好跟领导做汇报。
晚上倒是可以一起坐一坐，最近我手底下这些人也挺累的，我就借花献佛，用小杨师傅招待我们的机会，犒劳一下他们吧。”
说完没再耽误时间，立刻给考察队伍里的工作人员各自分配任务，开始行动起来。
杨振兴见郑师傅都要亲自上场，他也不好去做其他事情，索性就从头到尾陪在旁边，顺带着还在郑师傅不了解的时候解释说明。
公司这边主要看的是财务有没有问题，人员架构是否完善符合要求，了解究竟都有开展哪些业务，规模又是多大。
总体的信息了解完以后，杨振兴又请郑师傅坐上自己的车，跟着考察队伍开来的车组成车队，奔赴具体地点现场考察。
一行人首先去的是培训中心，转了一圈又奔赴东郊的种植地基。
在种植基地简单的吃了顿农家饭，喝了几壶茶，下午又驶向八里桥的中央厨房。
抛开还在锡林郭勒盟建设的养殖基地，前两个地方都算是中规中矩。
以文泉春餐饮公司现在的规模来看，这些配套很符合他们的地位，或者说都是应该有的配套内容。
但是来到中央厨房后，包括郑师傅在内，考察队伍的一行人都很吃惊，觉得杨振兴是真的厉害，也十分有头脑。
消毒过后换上除菌服，脚上穿着鞋套，头上也带着帽子。
郑师傅隔着口罩看着中央厨房的内景，感叹的对杨振兴说道：“小杨师傅你可真了不得！
上午在公司，看到你们有中央厨房，我还以为规模不大，只是工人比较多而已，肯定是那种环境不是那么好的加工车间。
结果我这么一看才发现我真的错了，你们公司的这个中央厨房，不管是规模还是卫生要求、各方面管理，跟我原来出国参观过那些国外大型餐饮公司没有差别！”
杨振兴满是得意，但依然谦虚的说道：“郑师傅您捧了！当初我们也去霓虹去国外实地考察过他们那边儿的模式。
回来后按照自己的需求，借鉴人家的先进经验，花了好几年才把这块儿做起来。”
“小杨师傅太谦虚了！就是我在‘好运北京’担任行政总厨的时候，咱们当时准备的厨房也没有做到你这么好，几乎都是各自负责处理各自的原料。
不是我恭维，说实话，就你们中央厨房现在的规模和条件，把奥运村的原材料加工和供应接下来也完全没有问题！”
没想到郑师傅居然这么说，杨振兴一时间还真分不清对方说的到底是真是假。
其实他不知道，郑师傅这一番话完全是出自真心。
当年郑师傅跟着队伍去东南亚，去欧罗巴表演献艺，也参加过国外大型餐饮公司，学习考察人家的先进管理经验和运营模式。
那时候他们国内这些领导或者厨师就对对方的中央厨房感到震惊。
因为他们从来都没想过居然还能这么玩。
国内饭店都是进来货以后，后厨水房立刻开始处理，蔬果禽肉处理完以后，该放仓库的放仓库，该搬到厨房的搬去厨房。
因为在仓库和厨房中间，卫生情况堪忧，打扫起来十分麻烦，必须每天坚持清扫两三遍。
尤其是猪肉或者鸡鸭等原材料价格便宜时大量进货，每次所有厨师都要忙一个通宵。
活物宰杀后去掉毛皮和内脏，再清洗分类储存，整个半扇猪肉扛进来燎完绒毛要按照部位分割，再清理储存。
忙完后几乎天都亮了，来不及睡多长时间就要马上开始准备今天的工作。
可以说一到这个时候，每个人都累的不行，精神状态不好，工作状态也就谈不上多好，一个不小心就容易出错。
国外建立中央厨房统一加工处理和储存运输所有所需的原材料，就正好解决了这个问题。
而且在进货上面的管理也会十分清楚明了，杜绝了店里厨师吃回扣、中饱私囊的情况。
关键是干净卫生，还省时省力。
但为什么早就参观过，回国以后却没有对外推广呢？
首先考虑的是成本问题。
像京城饭店，亦或者是那些大饭店，说白了就这么一两家店，即便是一些老字号，开分店也基本开不太多，或者是到其他城市开设。
比如多次提到的丰泽园，原来京城有家店，还在沪市和港岛分别开了分店。
这些饭店里面餐厅虽然很多，可全都在同一个建筑里，根本不需要另外设置。
于是他们便在店里单独空出来一个大空间，布置了袖珍版的中央厨房。
在这里把饭店进货的原材料处理加工以后，再按照各个餐厅的需求统一配送。
现在杨振兴搞的是连锁，国内随着改革开放，很多行业也开始走连锁模式，例如水饺、火锅、快餐店，这些年都在按照连锁模式在全国各地迅猛发展。
只是他们只学习到了国外的管理，学到了表皮的东西，只想要招揽海龟或者歪果仁到他们公司工作。
这种前期需要投资很大的项目，就算知道了他们也不会去做。
在杨振兴这里见到了多年前在国外见过一模一样的东西，也不怪郑师傅如此吃惊，还给出了这么高的评价。
尤其是看到中央厨房严格控制不同功能车间的温度，运输车辆也全是冷链车，郑师傅和考察队成员全都惊叹不已。
在回去的路上，郑师傅忍不住询问道：“小杨师傅，您这一套投资了不少钱吧？光那些运输车就不是个小数吧？”