第121章 综艺节目华餐厅?
“我猜你大爷。”顾轻舟翻了个白眼,毫不客气,“赶紧的,有事说事,没事滚蛋。”
“我大爷早入土了,你要去拆他,用不用我给你提供地图和洛阳铲?”
邹逾丝毫不在意顾轻舟的恶劣语气。
他压根没把自己当外人。
说这话便径自走到桌前,给自己沏了杯茶。
喝了口茶之后,邹逾鄙夷道:
“我去,你这什么破茶!喂猪猪都不喝的东西,你平常就用这玩意儿待客吗?”
顾轻舟一听邹逾如此评价他重金购得的普洱,气得脸色发黑:
“舌头有病要早治。不然病灶转移到脑子里就没得救了!”
“那可是我托人从南云省弄来的曼松老树普洱,不会喝就别给我糟践了!”
一旁,听着两人对话的姚禹已经像是像被雷劈了一样,呆立当场。
任谁也不会想到。
邹逾和顾轻舟,他们两人一个是娱乐圈的传奇人物,一个是厨艺界的传奇粥王,私下里的对话竟然会如此“暴躁且碎节操”。
这番对话如果被传扬出去,恐怕会让数百万粉丝的跌碎眼镜吧。
不过,姚禹也算看出来了。
邹逾和顾轻舟的交情真不是一般的好。
如果交情不够深,两个成年人断不会像这样一见面就互相挖苦嘲讽。
所谓铁磁损友。
说的大概就是酱紫吧。
邹逾和顾轻舟互呛几句,这才发现静立一旁,宛若小透明的姚禹:“这是你客人吗,还是你新收的徒弟?”
顾轻舟想到姚禹刚才做的鱼片粥,眼神略有复杂,说:
“他是姚禹,姚云简的侄子。今天是来跟我学做粥的。姚云简你应该还有印象吧?”
邹逾一听说姚禹是姚云简的子侄,神情立刻变了两分,爽朗笑道:
“原来你就是禹狂徒啊!我听说过你,年轻一代,横推厨界,未逢敌手。”
“令叔姚云简也是一位惊才绝艳大厨。”
“五年前在南亚美食峰会上,我还吃过你叔叔做的清蒸东星斑和广府文昌鸡。”
“那味道,可比老顾做的菜粥好吃多了!”
姚禹听得邹逾夸奖,也是有些自得。
他终归还是一个年轻人。
听到偶像的不吝赞誉,也不可能完全做到古井无波。
姚禹矜持一笑,道:
“您过誉了,我现在也就是瞎折腾。和顾前辈、我二叔他们相比,我的厨艺,还差得远。”
邹逾笑道:
“年轻人不要妄自菲薄嘛。”
“既然你现在跟着老顾学做粥,那就让他多教你几招。最好把他的老底掏空了才好。”
顾轻舟就瞧不惯邹逾得得瑟瑟的样子,说:
“行了行了,越扯越远。你还没说到底干嘛来了?”
邹逾闻言,微微一笑,看了眼姚禹。
姚禹被邹逾一看,还以为是他们有话不便当着自己的面儿说。
于是,姚禹便道:
“顾前辈,既然您这有客人,那我就……”
话没说完,邹逾就打断:“哎,别忙着走。你留下听一听也好。我看你就挺符合条件的。”
说着,邹逾又给自己沏了杯“连猪都不喝”的普洱茶,咂摸嘴道:
“是这样。老顾你也知道,多年前我就投资了一个娱乐节目,名叫华餐厅。”
“这个节目呢,就是以明星在海外经营中餐馆为卖点,通过邀请明星在海外模拟开餐馆的方式,而展开的真人秀节目。”
“从华餐厅开播到现在,整个节目已经过去了五季了。收视率一直不错,但现在节目内容亟待创新,必须要加入新的元素进去。”
“所以你就想到邀请真正的厨师去参加节目真人秀?”顾轻舟截断话茬,替他把话说完。
“没错。”邹逾点了点头,“所以我想请你帮忙。毕竟厨艺界你熟,看能不能给我推荐几个厨艺好,形象好又有名气的厨师?”
顾轻舟闻言,瞅了眼姚禹,那意思,不言而喻。
邹逾也看向姚禹,说:
“我也觉得,姚禹你很适合来参加我们的节目。不知道你意下如何?”
姚禹没料到,会有这等好事落到自己头上。
他还没想要不要答应,系统那个二五仔又开始搞事情了。
【叮,检测到s级随机任务,激活任务-名厨的综艺感】
【任务内容:你懂得→_→】
【任务要求:答应邹逾的请求,争取成为华餐厅合伙人,并顺利参演录制完整个节目】
【任务奖励:未知】
s级的随机任务,这级别一看就不好搞。
要知道,姚禹激活的第一个s级任务就是【名厨归来】。
【名厨归来】任务,也不过要姚禹拿下名选赛冠军,然后顺便血虐十名玉食榜厨师,挑战并击败一位麒麟榜大厨而已。
而现在,因为邹逾而激活的任务难度竟然能跟【名厨归来】相比。
由此可见,这个随机任务会有多麻烦。
不过,姚禹也没忙着拒绝。
因为他系统里还有一个五s级任务,如同达克摩斯之剑一样在他头顶上悬着呢。
为了在以后能顺利成为世界第一厨,姚禹现在也没资格挑剔。
只要是系统发布的任务,他十有**都得接下来。
姚禹思考片刻,说:
“华餐厅我也看过,做的很棒。如果能加入到您的节目里来,我当然是求之不得的。”
“可是,我现在还要参加名选赛,恐怕来不及参与本季节目的录制。”
华餐厅开播已有五年。
老观众都知道,这个节目是每年四五月份开始录制,然后七八月份就会播出。
姚禹目前参加的名选赛,至少得到五月中旬才能决出冠军。
邹逾笑了笑道:
“这个不是问题。这一季的华餐厅已经有团队在新西兰录制了,而我们要录制的是下一季华餐厅内容。”
“下一季?”姚禹讶然:
“那岂不说,至少得到明年暑期档才会播放了?您为什么要提前这么早录下一季啊?”
“当然是为了创新做出改变。”邹逾说道:
“华餐厅连着播了五季,许多综艺元素和套路都已经用过了。如果不大刀阔斧地改变节目内容,那这个节目是很难再维持住收视率的。”
“如果你愿意加入,我们会在八月份有个试镜,通过试镜后九月份就会赴欧洲开拍。”
“而且这一次,我们会至少邀请两名厨师加入到节目中来。华餐厅的合伙人,会由五人增加至七人,节目的录制时间也会延长到一个半月。”
“至于更多具体细节,我目前不方便透露。”
第122章 呆萌而无辜的……
如果要等到九月份才开始录节目,那姚禹肯定来得及参加。
听邹逾这么一说,姚禹笑道:“如果是这样,那我愿意参加节目试镜。”
邹逾见姚禹答应下来,点了点头,又和姚禹闲聊了两句,然后两人互换了联系方式。
姚禹完全没想到,自己有一天竟然能拿到娱乐圈教父的私人联系方式。
要知道,这可是邹逾啊。
只要他跺一跺脚,整个娱乐圈都会为之震动。
这些年来,费尽心思想要和邹逾攀上关系的男男女女加起来,恐怕足以站满整片外滩。
姚禹和邹逾换过联系方式后,很快就告辞离去了。
他知道,邹逾大老远亲自过来,肯定还有其他话要跟顾轻舟说。
反正,顾轻舟的鱼片粥已经学到手了,还顺带捞了117.5点厨艺值。
此时他若再留在这里当灯泡,那就未免有些不识趣了。
姚禹离开后,顾轻舟对邹逾道:
“你是不是有点急躁了?华餐厅九月才开录,你干嘛这么早就想物色厨师人选?”
“这届名选赛盛况空前,等到名选赛结束后,你或许能找到更合适的人选。”
邹逾笑了笑说:
“做节目也好,拍电影也好。具体的事情其实都用不着我操心。”
“我就是在公司待烦了,上你这来散散心。正好,看见姚禹在你这里,见他外形条件挺不错,名气厨艺也不差,就顺便把华餐厅的事情提了提。”
“散心?就你一个人过来?”顾轻舟挑了挑眉,“你跟你家那口子吵架了?”
邹逾摇了摇头,道:
“怎么可能。是公司里的事儿。我就是忽然觉得,有些人培养再久也是白眼狼,不值当。”
“罢了,不说这个。我带了几瓶好酒过来,今晚好好吃一顿……”
……
从顾轻舟那里离开,姚禹的精神还是有点恍惚。
这一趟下来,他不仅学会了一道粥菜,还认识了一位传说级的大佬,激活了一个看上去既坑爹又很麻烦的任务。
邹逾……
没想到他跟顾轻舟的交情这么好。
唔。
如果让李瓜皮知道我有了邹逾的联系方式,恐怕那家伙会原地疯掉吧。
毕竟那货也是个谁都不服,就服邹逾的脑残粉。
前两天在岱山岛拍戏时,李寻归还说有生之年一定要和邹逾合拍一部电影。
姚禹这么想着,忽然感觉有点亏。
哎……
刚才要是跟邹逾合个影,然后发给李寻归该多好。
说不定能气得他直接从轮椅上跳起来呢→_→。
……
离开度假村,等到姚禹回到仁和馆时,已是晚上七点。
今天又是忙碌的一天。
忙过了晚高峰,姚禹收到了白袁初的微信。
微信上说,刘梓呈这几天有空,可以去仁和馆赴宴。
姚禹得了准信,又跟陆涛、王远博确定了时间,便决定明天中午就制作全蟹宴。
全蟹宴的准备工作非常复杂,有些材料都得提前一晚开始准备。
另外,既然要请陆涛、刘梓呈他们过来赴宴,那姚禹也得提前跟唐颖打声招呼,让她把最好的包厢空出来。
“什么?你要请陆师傅他们来仁和馆吃饭!”
当唐颖得知此事后,惊得差点没从办公椅上弹起来:“这么重要的事情,你干嘛不早点告诉我?”
姚禹很诧异地看着唐颖,不太明白她的反应为什么会这么大:
“这个……我现在告诉你也不迟吧?”
“不就是请几位前辈吃顿饭嘛。我这个当主厨的都不紧张,你这么激动干嘛?”
唐颖气得想踹他两脚:
“你说得倒轻巧。陆淮维老爷子那种宗师级别的大厨,是一般餐厅能请得动的吗?”
“万一明天招待不周,准备不足,岂不是让同行看了笑话。”
“不行!你得告诉我,吃全蟹宴配什么酒最好。我这就联系供应商把最好的酒送过来。”
“对了,还得马上通知保洁,让她们把六号包厢彻底清扫一遍!”
姚禹瞧她一副如临大敌的样子,无语道:
“你就别瞎折腾了。吃螃蟹当然是配白葡萄酒或黄酒最好了。”
“酒水的事情你甭操心,我会从家里带一些珍酿过来。你只要留着包厢就行了,其他事我来处理,一应费用也都挂我账上。”
和唐颖打过招呼,姚禹就回到后厨,把一些该提前准备食材处理了一下。
处理完了食材,姚禹离开了仁和馆,准备开车去接姚婵。
可是,当他来到地下停车场时,却感觉有些不对劲。
似乎…
有人在跟踪自己?
姚禹可是经常锻炼的人,又有武术底子,对于外界的感应远比普通人敏锐。
他突然转身。
身后。
数十米外。
一道影子也赶忙闪开,躲到一边。
什么鬼?
真的有人跟踪?
姚禹皱了皱眉。
当即,他加快脚步,迅速转过一个拐角。
那跟踪之人见姚禹突然加速离开,也赶紧追了上去。
可就在鬼鬼祟祟追过去时,躲在拐角另一边的姚禹就瞬间闪身,面无表情地挡在她面前。
“啊~~~!鬼啊!”
地下停车场光线昏暗,再加上姚禹又是阴着一张脸,突然闪出,的确有点吓人。
秦纤纤被吓得大声尖叫,姚禹则举起了手机手电筒。
“怎么是你?”姚禹看清跟踪者相貌后,无语道,“你跟着我干嘛?”
秦纤纤被抓了个正着,却死不承认:“你…你胡说,我才没有跟着你!只是…碰巧顺路而已!”
“是吗?”姚禹单手抄着口袋,挑眉问道。
“是…是啊!”秦纤纤死鸭子嘴硬,“我的车就停在前面呢。你少自作多情,谁会那么无聊跟踪你啊。”
呵呵。
小爷信了你的邪。
姚禹瞧着她神色慌张的拙劣表演,也懒得拆穿:“不是最好。我还有事,先走了。”
说完,姚禹就大步向自己的奥迪Q5走去。
秦纤纤眼看姚禹又要走人,赶紧上前两步,张开双臂拦住他:“等等!你不能走!”
“我为什么不能走?”姚禹挑眉。
“因为你还没同意让我加入仁和馆。”
“仁和馆现在不收人!”姚禹再次挑眉。
“你那收我为徒!”
“我不收徒。”姚禹无奈挑眉。
“那你答应当我男朋友!”
“不好意思,我有心上人了。”姚禹叹了口气,用看智障的目光看着秦纤纤。
“那你带我回家吧!”
“我没有家…”姚禹差点被气糊涂了,“呸!我是说我凭什么带你回家?”
“因为我喜欢你啊!”秦纤纤掰着手指头道,“我可以帮你洗菜、择菜、铺床、暖床、叠被……”
“大姐,你脑子有病吧!”
姚禹彻底抓狂了,脑袋和眉毛简直要一起炸了。
“我脑子没病呀。”秦纤纤依旧用着呆萌而无辜的口吻道,“要不……你还是让我加入仁和馆吧。”
第123章 你没缴械投降吧?
申城。
某地下停车场内。
姚禹已经放弃了与秦纤纤理论的打算。
他算看出来了。
这个腹黑萝莉就是要胡搅蛮缠到底,以便达到加入仁和馆,可以跟着他学习厨艺的目的。
但是。
姚禹和秦纤纤非亲非故,他干嘛要和这个腹黑萝莉牵扯不清。
更别说,这个腹黑萝莉身后还有一个醋王老爹。
要是让秦无宓知道他闺女跟自己在一起,鬼知道那个晋阳醋王会做出什么疯狂的事情出来。
念及于此,姚禹也不再跟她废话,转身便要绕开秦纤纤。
可是,秦纤纤却像一副狗皮膏药似的,始终拦在姚禹身前。
姚禹往左走,秦纤纤迈着螃蟹步拦在左边。
姚禹向又走,秦纤纤就同步位移拦在右边。
来回两次后,姚禹不耐烦了,道:“麻烦你让开。”
“我不让。”
“你让开!”
“我不让!”
“你让开!”
“我就不……”
一连串令人智熄的对话后,姚禹气得脑袋都大了两圈。
然而。
秦纤纤还是不甘示弱地张开双臂,挡在身前。
她甚至还故意挺了挺并不富余胸~部,一副“本小姐就不让开,有本事你打屎我呀”的傲娇挑衅表情。
姚禹眼角直抽抽。
他发四。
如果此刻挡在他面前的是个男的,姚禹早就把他打得连他姥姥都认不到了。
果然,腹黑萝莉什么的最讨厌了。
姚禹心想。
忽然,他眼珠一转,指着秦纤纤身后面色惊恐道:“有老鼠!大老鼠!”
“啊~~~~~!!”
“老鼠!老鼠!老鼠在哪里!快踩死它!”秦纤纤被姚禹出色的演技吓得蹦到姚禹身后,一脸惊恐,大声尖叫。
“哈哈哈哈……”
姚禹瞧着秦纤纤的怂样,畅快大笑。
然后,他以百米冲刺的速度飞快跑开,钻进了自己的车里。
“姚禹~~~~!你个大骗子!”秦纤纤见姚禹跑得贼快,这才意识到上当。
她连忙去追。
但是,老司机姚禹已经熟练地踩离合、挂挡、踹油门,启动了车子。
等到秦纤纤追到停车位时,只来得及吃一口奥迪q5喷出的一股尾气。
车内,通过后视镜看着秦纤纤在原地跳脚,姚禹又是忍不住笑出一阵鹅叫声。
……
摆脱了秦纤纤后,姚禹去学校接了姚婵。
在回家的途中,他收到一条来自朱行琛的语音。
姚禹点开语音一听。
只听见朱行琛一副不情不愿的语气道:“开水白菜的汤底秘方发你邮箱了,注意查收!”
姚禹听完,微微一笑。
他知道,朱行琛肯定是用过了自己那天在杭城传给他的秘制红油配方了。
秘制红油的配方,是当之无愧的大杀器。对于专攻川菜的厨师而言,意义重大。
有了那道秘方,就可以让任何一个川菜师傅的厨艺更上一层楼。
朱行琛定然是个识货的人。
以他的性格,当他意识到姚禹给他的红油秘方有多实用之后,他就会做出回礼,把姚禹感兴趣的菜方发过来。
但是,朱行琛永远不可能知道。
姚禹那天在嘉然居时,就已经学会了开水白菜的做法。
这道秘制红油配方,其实是姚禹给他的谢礼。
其实,这也就是朱行琛和姚禹交情好。
否则换做其他人,姚禹也不会拿红油秘方去换开水白菜的菜方。
因为系统给的这个秘方确实太厉害了。
除了陈立、杨锐、朱行琛外,姚禹不打算再把这个方子教给别人。
当然,如果陆沉鱼感兴趣,那自然是要另当别论。
……
回家,洗簌,夜聊,睡觉。
第二天醒来,姚禹做好早餐,吃饱后从酒窖里拿了几瓶好酒,精神抖数地上班去了。
来到仁和馆后,姚禹做的第一件事就是用【明察秋毫】技能查看食材品质。
今天的全蟹宴,姚禹不仅把陆家祖孙三代、刘梓呈、王远博请来了,昨晚回家后也给顾轻舟发了个消息。
毕竟,昨天顾轻舟教他做粥时讲解了不少不外传的干货。
姚禹也想借机表示感谢。
同时招待这么多位大厨,姚禹心中也有些紧张。
而且,姚立仁所创的全蟹宴要比其他全蟹宴复杂得多。
根据姚立仁菜谱记载,全蟹宴的十道菜品分别是:
蟹粉豆腐、六月黄、蟹粉狮子头、避风塘炒蟹、盐焗蟹、雪花蟹斗、蟹粉春卷、面拖蟹、清蒸红膏蟹、醉螃蟹。
这十道菜品中,至少得用到五种螃蟹和十二种料酒。
说实话,要不是任务所迫,姚禹还真不愿做这么麻烦的全蟹宴。
检测过了所有食材,姚禹便决定先处理梭子蟹、面包蟹和招潮蟹。
这三种螃蟹,其中梭子蟹是用来做蟹粉豆腐和蟹粉春卷的主料。面包蟹用来做避风塘炒蟹和盐焗蟹,招潮蟹则是雪花蟹斗的不二选择。
——姚禹直到现在也没弄明白,为什么当场姚立仁要用招潮蟹而不是大闸蟹、梭子蟹来做雪花蟹斗。
不同的螃蟹,处理起来也有不同的侧重点。
在姚禹处理螃蟹的时候,陈立也来到了仁和馆打卡上班。
他知道姚禹今天要做一桌大菜,见姚禹独自忙活,便过来道:“有什么要我做的没?”
在做高难度宴席料理时,也就杨锐、陈立这种级别人的能帮他打下手。
一般的小工帮厨无法领会姚禹的烹饪意图和具体要求,贸然帮忙,只会浪费了食材和时间。
姚禹对陈立自然是放心的,他道:
“你帮我吊一砂锅的汤,做雪花蟹斗要用。另外,帮我熬制蟹粉。梭子蟹和大闸蟹的蟹粉要分开熬制。”
“行。”陈立点了点头,准备先替姚禹熬汤。
他一边剁着猪骨、火腿和鸡块,一边对姚禹道:
“我刚才进来时看见秦纤纤了,她就蹲在餐厅大门外,啃着三明治喝豆浆。这都已经第三天了,她还没回晋阳吗?”
姚禹听到秦纤纤的名字就头大,说:
“甭管她。那丫头简直不可理喻,昨晚还想跟踪我来着。”
陈立顿时精神一振,一脸八卦地坏笑道:
“她跟踪你?还是晚上?她是不是想对你施展美人计啊?师兄,你昨晚没缴械投降吧?”
第124章 炸毛的小柯基
“我缴拟妹啊……”姚禹一脑袋黑线,“陈立,你也老大不小了,能不能不要这么瓜皮。”
陈立嘿嘿一笑,道:
“禹哥,我看秦纤纤也不错啊。”
“人家一个大姑娘家,愿意守在餐厅门口,肯定就是冲着你来的,你真的不考虑接触一下?”
姚禹没好气道:
“要接触你接触去,再唧唧歪歪,我就把这只活螃蟹塞你嘴里去!”
陈立瞧了瞧姚禹手中挥动钳子的大螃蟹,又瞧见他一脸危险的表情,顿时明智地闭了嘴。
两人各自埋头工作,用了将近一个小时,才全蟹宴要所需的食材都处理完毕。
等到上午十一点,姚禹请的客人陆续到来。
顾轻舟、刘梓呈、王远博、陆家的祖孙三代。除了陆沉鱼,来者每一位都是大咖前辈,都需要姚禹亲自出来迎一下。
等到陆淮维、陆沉鱼他们也过来时,一个意想不到的变故出现了。
“陆爷爷,您怎么来这里了啊!”身后,仁和馆大门外,传来了秦纤纤的声音。
去年冬天的时候,秦无宓曾带着秦纤纤来申城拜访过陆淮维。
所以秦纤纤在看到陆淮维后,一眼就认了出来。
陆淮维回头一看,笑呵呵道:“哟,这不是秦家的小丫头吗?你怎么来申城啦?”
秦纤纤甜甜一笑,一副乖巧可爱的亚子:
“我是前几天过来参加冲榜战的。可惜我冲榜失败,被姚禹的师弟击败了。”
“所以,我这会儿正准备拜姚禹为师呢。是吧,姚师傅,你今天是不是该收我为徒啦!”
此言一出,陆家祖孙三代都齐刷刷地看向了姚禹。
姚禹嘴角一抽,没好气道:
“秦纤纤,你能不能不要胡说八道。我什么时候说过要收你为徒了!”
“可是……我明明这么可爱,还这么聪明有天赋,你有什么理由拒绝我?”秦纤纤瞪圆了大眼睛,很不服气道。
姚禹面无喵情,说:
“我说了,不收徒就是不收徒。还有,你的可爱、聪明、有天赋在沉鱼面前一文不值。”
此言一出,秦纤纤的眼睛瞪得更大了。
陆淮维和陆涛父子俩则是忍不住轻咳两声:
这小子,居然敢当着老夫的面撩小鱼儿,果然好胆!不过……撩得有水平!
陆沉鱼面色微红,嗔怪地瞪了姚禹一眼:
“你这人,胡说八道什么呢!秦纤纤,你不要介意啊,姚禹说话经常不过脑子的。”
这话看似在责备姚禹,但其中的维护之意,谁都听得出来。
这话同时也点明了,她陆沉鱼和姚禹的关系,确实比较亲近。
秦纤纤没想到自己会被姚禹和陆沉鱼联手秀了一波,小脸顿时垮了下来,一脸郁闷。
陆淮维毕竟是长者,也会照顾小辈面子。
眼见秦纤纤神情尴尬,他笑道:
“你既然也在这,那就跟我们进来吧。正好今天姚禹请客,一会儿可以吃些好吃的。”
“这……我才不吃姚禹做的东西呢!他就是个大混蛋,一点风度都没有!亏我以前还是他粉丝呢……”
秦萝莉说着,一脸傲娇:
“姚禹,你今天敢对我爱搭不理,我明天一定会让你高攀不起!”
Word的天……
这都什么中二台词。
姚禹一副被彻底打败的表情:
“随便你吧,陆老爷子请你进来都不进来,那我还省心了,可以少做一个人的份量。”
“谁……谁说我不进来啦。陆爷爷的话我当然要听的。你不让我进我偏要进!我要吃双人份的菜,吃穷你!”秦纤纤咬牙切齿,像极了炸毛的小柯基。
陆家祖孙见状,都不禁一笑,觉得秦纤纤就是一个没长大的孩子。
……
客人已经到齐,姚禹送陆淮维他们进了包厢后便去后厨做菜。
姚禹今天中午宴请几位大厨的消息早已传遍了整个餐厅。
后厨里,除了杨锐、陈立以外,一干厨子都伸长了脖子等着姚禹。
眼见姚禹回来,几个厨子立刻凑上来问:
“禹哥,陆老爷子来了吗?”
“禹哥,一会儿我能上去见见几位大厨吗?我是他们的偶像…呸!我是说,他们都是我的偶像!”
“禹哥,你能不能帮俺要几个陆老爷子的亲笔签名啊。俺爹俺娘还有俺七舅老爷,都是陆老爷子的脑残粉!”
“禹哥,听说陆沉鱼也来了。我能跟她合张影吗?”
作为鸿蒙榜上宗师级的大厨,陆淮维自然是受万厨敬仰的。
后厨这些人此刻的表现,就跟篮球爱好者看见了姚明一样。
姚禹很能理解他们的心情。
他笑着道:
“大家稍安勿躁。等吃完饭后,我会请陆老爷子下来为大家讲几句,请大家不要激动,先把手头上的工作做好。”
“至于跟陆沉鱼合影嘛……刚才是谁说想跟陆沉鱼合影来着?”
“禹哥,是我!”一个脸上长着青春痘的小伙子举手道。
姚禹见状,笑眯眯地点了点头,而后笑容一收,面无表情道:“都给我扁他!打得他妈都认不出他为止!”
“好嘞!”一群厨师兴高采烈道。
其中,徐云乐打得最欢。
他一边揍人,还一边悲天悯人地感慨:
“唉,你真是作大死啊。不知道陆沉鱼是禹哥未来的媳妇吗?这下好了,天王老子来了都救不了你……”
……
教训了一通某个不开眼的倒霉蛋后,姚禹神清气爽,开始火力全开,烹饪十全蟹宴。
凉菜-醉螃蟹。
前菜-蟹粉豆腐。
面点-蟹粉春卷
然后依次是盐焗蟹、清蒸红膏蟹、避风塘炒蟹、面拖蟹……
最后,再上六月黄、蟹粉狮子头、雪花蟹斗三道大菜。
最后的三道菜品,烹饪工艺最为复杂,耗时也最久。
十道菜品,当然不能全部做好了才一起端上去。
实际上,在姚禹炸好蟹粉春卷时,姚禹就让陈立和杨锐把前三道菜端了上去。
与那三道菜一起端上去的,还有姚禹从家里带来的十八年的女儿红和92份的意大利白葡萄酒。
烈火烹油,滑锅翻炒。
全神关注之下,姚禹锅勺翻飞。
当陈立把避风塘炒蟹和面拖蟹端进包厢,再次折返时,姚禹终于把最复杂的一道雪花蟹斗做好了。
第125章 全蟹宴开席
雪花蟹斗,是十道菜中最为复杂的一道。
甚至,比苏式蟹粉狮子头还要复杂。
因为蟹粉狮子头的蟹粉可以提前炒制,六月黄和蟹粉春卷、蟹粉豆腐的蟹粉也可以提前预备。
唯独是雪花蟹斗的蟹粉,必须现剥现炒现用。
一旦蟹粉从螃蟹壳里弄出来超过二十分钟,再拿这蟹粉来炒制雪花蟹斗,那味道就差了不止一点半点。
关于这点,清代的大吃货袁枚,也在随园食单里明确指出:炒制蟹粉时不仅要现剥现炒,而且还要在炒制时放入适量泡过的肥膘。
所谓肥膘,就是猪皮下的那层泡沫状的肥腻子。
做雪花蟹斗,一两蟹粉里该加多少肥膘,也是大有讲究的。
肥膘放少了蟹粉会干,放多了又会太油腻。
另外,炒蟹粉的动作也有要求,必须迅速翻炒,但又要又轻又快,不能将蟹粉捣碎。
炒出来的蟹粉必须能捏成团状。
正是因为有着这么多的要求,所以这道菜非常不好做。
姚禹以前在练习烹饪雪花蟹斗时,在这个步骤上翻车了好几次。
不过,姚禹今天的发挥的很好。
不论是炒制蟹粉、调味,还是将蛋清打得起泡的雪花沫儿,姚禹都做的非常到位。
做好的蟹粉和鸡蛋一起烹炒,然后加细盐、白糖、生抽、胡椒、少许高汤以及煮热的黄酒调味。
调味过后,还得加入滑炒好鱼肉丁、香菇丁、咸蛋黄烹炒,最后用生淀粉勾芡制成蟹粉馅料。
馅料做好后,就可以盛入清洗干净的蟹壳之中,抹上一层蛋清打泡的雪花沫儿,再放入蒸笼中蒸熟。
最后,用米醋姜末调配一些蘸汁,就可以将雪花蟹斗端上桌去供人享用。
当陈立第二次回到后厨时,姚禹正好将雪花蟹斗做好。
与此同时,六月黄也已蒸熟,蟹粉狮子头也刚巧炖好。
陈立回来后对姚禹道:
“禹哥,刚才上的的几道菜都广受好评,陆老爷子和刘老爷子都说了,你的面拖蟹用料讲究,非常不错。”
姚禹一听,微微一笑,心说:
能不讲究吗?
他做面拖蟹用的螃蟹可都是六月黄大闸蟹。
六月黄就是未成年的大闸蟹。
要想在四月份的季节吃到六月黄,可不是一件容易的事情。
姚禹为了弄到这十几只正宗的阳澄湖六月黄,可是花费了数万大洋啊。
要不然,那些养蟹专业户才不会深入养殖水域,去一只只仔细挑选六月黄呢。
不过,既然大家喜欢吃就好。
姚禹今番请客,主要还是想完成任务。
一旦他拿下那个对A级任务,刘梓呈愿意教他多少秘方且不说,但姚禹至少有机会解锁新的技能——食遍四海。
【食遍四海,技能效果是可以令人烹饪海鲜的水平暴涨30%】
换句话说,一旦拿到这个技能,姚禹原本能做出一百分水平的菜肴,就能暴涨增长到130分的水平。
如果真能捞到那个技能,姚禹以后只要不遇的像刘梓呈这样专门研究海鲜的名厨,那他在海鲜类菜品的PK上,就不会输给别人。
想到这里,姚禹心头微微火热。
希望自己不会脸黑,能够抽中那个技能。
“禹哥,蟹粉狮子头也炖好了,现在端上去吗?”杨锐瞧了眼狮子头的火候,对姚禹道。
姚禹如梦方醒,说:
“都端出来吧。这三道菜一起上。”
三道菜出锅,姚禹带着两名传菜员向包厢走去。
这一次,陈立和杨锐就没再跟着。
因为后厨本身也忙,他们两个方才亲自上菜,其实只是在板着姚禹招呼一下客人。
现在,请客的姚禹腾出空来,也就不用他们在跑去楼上凑热闹了。
二楼。
六号包厢内。
几位大厨正一边吃着全蟹宴,一边闲聊着厨界趣事,其乐融融。
包厢角落里。
秦纤纤除了埋头狂吃,已经不敢再随便说话了。
瑟瑟发抖的秦萝莉真没想到,姚禹的面子居然这么大,能请来这么多大厨一起吃饭。
陆家祖孙的老中青三代,一个是鸿蒙榜宗师,一个是麒麟榜第七,一个是玉食榜第一,他们的厨艺名气自是不必多说。
刘梓呈,退役之前是麒麟榜排名第29的海鲜大厨。
顾商隐,人称纣王,做粥的水平不说冠绝华夏也差不多了。此人是麒麟榜上最年轻的大厨,如果不是性格太咸鱼,他的排名还会往前窜个几十名。
王远博,申城厨协会长,也是厨师出身,以前同样上过麒麟榜,只是后来转行政工作了就退了下来。
这么一桌子的猛人,就算是她老爹秦无宓出面,也请不齐啊。
姚禹,他到底是怎么做到的?
秦纤纤一脸懵逼,不得其解。
正在这时,包厢门开了,姚禹领着两名传菜员走了进来:“几位前辈吃的可好啊,我这还有三道菜,还请大家试吃指点。”
陆涛看了眼端上来的蟹粉狮子头,笑道:
“上次你去陆园找我学狮子头,该不会就是为了用在今天的宴席上吧?”
姚禹嘿嘿一笑道:“陆叔明鉴,正是如此。”
说着,他还殷切地端了一盅递给陆沉鱼:“沉鱼,你也尝尝,看看我做的蟹粉狮子头和你家的有什么区别。”
顾轻舟和王远博见姚禹对陆沉鱼的态度这么亲昵,不禁微微一笑。
刘梓呈更是缕着胡须打趣道:
“你们俩一个是前任榜首,一个是现任榜首,男才女貌,倒也般配。”
陆沉鱼面色微红,娇嗔道:“刘爷爷,您说这话可就有点为老不尊啦。”
“沉鱼,你怎么跟刘老先生说话呢。”陆涛训责道,却是瞪了一眼某个脸皮颇厚正偷着乐的家伙。
刘梓呈呵呵一笑:
“没关系,年轻人活泼一点挺好。”
“姚禹啊,你也忙前忙后这么久了,一起坐下吃吧。”
“好嘞。”姚禹嬉笑答应。
他放着众人给他留的位置不坐,故意搬了条椅子非要坐在陆沉鱼身旁。
陆沉鱼拿这死皮赖脸的夯货没辙,只得瞪了他一眼,向旁空出了些位置。
陆涛面无喵情,觉得姚禹有点欠收拾了。
陆淮维看着姚禹的举动,只是笑呵呵地喝着温热的黄酒。
在他看来,姚禹的能力品性俱佳,配得上他家的掌上明珠。
再说了,儿孙自有儿孙福。看遍了大半辈子世事变迁的陆淮维,也不会去轻易干涉年轻人的社交往来。
第126章 被套路了
申城。
仁和馆。
包厢内,精致的菜肴摆满一桌,色泽诱人,飘香四溢。
酥香软嫩的蟹粉春卷、晶莹澄澈的蟹粉豆腐、炖至酥烂的蟹粉狮子头、宛如艺术品的雪花蟹斗,还有那刚掀开盖子就酒香四溢的熟醉蒸制六月黄……
前前后后,一共十道精心烹饪的菜肴,构成了这一桌一看就很奢华,很“让人吃不起”的十全蟹宴。
这一桌子菜,是姚禹自从恢复味觉以来做的最用心的一桌菜。
也是姚禹准备时间的最久的。
不论是从食材的挑选、菜品的烹饪,还是酒水的配套和器皿的摆盘。这些方面,姚禹都考虑得十分周到。
误打误撞跟着混吃混喝的秦纤纤此时已经被深深震撼了。
虽然她很早以前就是姚禹的粉丝,也知道姚禹的厨艺有多么出类拔萃。
可是,真正领教过他的厨艺后。
秦纤纤才算明白,这个家伙有多么可怕。
难怪以前不少人在比赛中败给姚禹之后都会消沉很久,有些人甚至被他打击到信心崩溃,直接转行不再当厨师……
如果姚禹的味觉不曾出过问题,那他现在肯定更厉害吧。
秦纤纤一边默默品尝姚禹做的雪花蟹斗,一边暗自猜想着。
包厢里,其他人品尝过姚禹所有菜肴后,眼中或多或少都流露出了一些赞赏之色。
陆淮维喝了口茶,笑眯眯问:“姚禹啊,你是怎么想到做这一桌全蟹宴的?”
姚禹看了眼刘梓呈,说:
“我也没想太多。就是前一阵子翻看我爷爷的菜谱,一时技痒,想试试能不能把这全蟹宴做出来。”
“您和刘老爷子对我爷爷的菜品最熟悉了。所以我就想请您二位来评点一下,如果有哪些地方做的不对的,我也好赶紧改正。”
陆淮维闻言笑道:
“你今天做的这十道菜,各有优劣。蟹粉豆腐和蟹粉春卷没说的,雪花蟹斗完成度也很高。但醉螃蟹做的有点问题。”
“你的这道醉螃蟹,是用梭子蟹泡制的。”
“梭子蟹比淡水蟹更加性寒,你虽加入了足够年份的黄酒泡制,但使用的姜蒜还是少了些。”
“下次做这种酔蟹,你至少得多加半斤姜蒜。”
陆淮维说完,刘梓呈也说道:
“不错。若是用海螃蟹来做酔蟹,其实目前最好的方案是用南山姜和东北的阿城大蒜来泡制。”
“姚禹,我知道你肯定是严格按照你爷爷留下的菜谱来做的。”
“你爷爷留下来的菜谱,当然没问题。”
“可是,时代和世界是一直在变化的。十几年前看上去很完美的菜谱,放到今天,就未必是方案最佳的菜谱了。”
“我们所处的年代,每年都会有新的改良食材品种被培育出来。”
“所以,你在继承前人菜谱结晶的同时,也要大胆尝试在旧的菜谱里加入新的食材元素。”
“只有这样与时俱进,不断摸索和改良,你的厨艺才会有更长远的进步。”
刘梓呈这番话,不仅给姚禹提出了改良意见,更是在提点他,让姚禹不要盲目迷信前人留下来的菜谱。
姚禹明白,刘梓呈说这话都是为了自己好,点头虚心受教。
随后,陆涛、顾轻舟、王远博等人都根据姚禹每道菜的特性,也说出了不少干货和改良意见。
这一顿饭吃下来,别说是姚禹。
就连陆沉鱼、秦纤纤也跟着长了不少见识,受益匪浅。
酒足饭饱之后,姚禹起身送众人离开。
刘梓呈在离开的时候忽然笑道:
“全国联赛再有一个星期就要开始了。最近几天,我会给白袁初做特训。姚禹,你要是有空,就来子君楼看看。”
此言一出,其他人纷纷露出惊讶之色。秦纤纤羡慕得更是眼珠子都瞪出来了。
谁不知道,刘梓呈向来不爱指点外人?
曾经有不少厨师向他求教海鲜、蟹酱的做法,刘梓呈都一概不理。
可是今天,他竟然会主动开口要给姚禹开小灶。
姚禹顿时大喜,连忙答应。
与此同时,系统也弹出消息:
【恭喜用户完成AA级任务——记忆的味道】
【本次任务评价:A+】
【本次任务的蟹酱、虾酱、鱼露等秘方奖励,将会由名厨刘梓呈通过现场教学的方式传授给你】
【请务必不要错过刘梓呈的教学时间】
【恭喜用户获得一次解锁——‘食遍四海’的机会】
【请问是否立刻使用解锁机会,尝试解锁新技能?】
姚禹不动声色地选择了“否”。
等到送走陆淮维等人后,他便打算找个没人的地儿解锁技能。
然而……
在尝试解锁新技能之前,姚禹还有一桩麻烦事得解决一下。
因为,混了一顿好吃好喝的秦纤纤居然没走人,反而又一脸卖萌,像个牛皮糖似的跟在了姚禹身边。
“你还想干嘛?”姚禹斜视着秦纤纤,“你都知道我是个没风度的大混蛋了,还跟着我?就不怕我真的揍你一顿?”
“我之前是口不择言,你大人不计小人过,就给我一次跟着你学习的机会呗?”
秦纤纤嬉皮笑脸,半点都不带生气的样子。
在见识到姚禹和陆淮维等人的关系有多亲近之后,秦纤纤已经打定主意,不论如何,都要加入姚禹的工作团队。
毕竟,能够同时得到那么多名厨悉心指点的人,恐怕除了姚禹外,翻遍全国也找不出第二个了吧。
但凡智商在线的人,都知道跟着这样的姚禹混,肯定不会吃亏。
可是。
秦萝莉的算盘虽然打得响,但姚禹还是没半点收留秦纤纤的心思。
就算秦纤纤乖巧懂事,与醋王毫无瓜葛,姚禹也不想收人。
因为他现在正处于飞速学习的阶段,也没打算开自己的店。或许等名选赛结束后,姚禹就会周游全国,四处游学。
收小弟对现阶段的他而言,没有半点好处。
“秦纤纤,我再说一遍。我不收徒,也不收人。你要是再纠缠不清,我就让保安请你出去了。”姚禹叹了口气,神色坚决地对秦纤纤道。
秦纤纤见姚禹如此这般油盐不进,顿时泫然欲泣:
“那好吧。既然这样,那加个微信留个纪念总行吧?你只要肯加微信,我保证再也不纠缠你。”
“此言当真?”姚禹怀疑地看着她。
秦纤纤重重点头,一副“我是老实孩子,从不骗人”的表情。
姚禹叹了口气,也没法太过不近人情,只好加了秦纤纤的微信。
孰料。
秦纤纤在加上微信后,立刻就给他发了两个文档。
那两个文档的名字是《西山陈醋十一种密酿古法》和《秦氏私房菜》。
糟糕!被套路了!
姚禹瞧着秦纤纤突然发来的两个文档,顿时感觉不妙:“秦纤纤,你这是干嘛?!”
秦纤纤笑得就像偷了鸡的小狐狸一样:
“不干嘛呀。只是奉上拜师礼而已。这下子你没理由不收我为徒了吧?”
“别急着删除噢。我这里已经截图了。”
“就算你删了文档,我这也有证据留存。你要是不答应教我学做菜,我就上望海楼揭发你,说你出尔反尔,以收徒为名,诓骗我家的私房菜谱!”
第127章 新技能到手
晴天霹雳,天雷滚滚,目瞪狗呆。
姚禹惊住了。
一脸大写的“卧槽”。
他看着秦纤纤,气得脑壳都疼了:
“秦纤纤,我跟你往日无冤,近日无仇,你为什么要这样坑我!”
秦纤纤洋洋自得道:
“活该,谁让你不肯收我为徒。”
“再说了,本小姐可是诚心拜师。你看看我发给你的菜谱,绝对都是我家的不传之秘。”
“难道我用家传菜谱作拜师礼,还不能让你改变主意吗?”
姚禹呵呵一笑。
不好意思,秦醋王的私人菜谱,姚某还未必真看得上。
姚禹面无表情地当着秦纤纤地面儿删掉了她发过来的文档,说:
“你别以为耍这种小聪明就能脏我。别说是菜谱了,就算你发果照诬陷我,我也不怕!”
果……果照!
秦纤纤瞪大了眼睛,气得面色发红:
“你居然暗示我发那种东西,我看错你了!姚禹,你就是个变钛!瑟狼!大流氓!”
说完,秦纤纤转身就要离去。
瞧那样子,似乎……好像,真被气哭了。
姚禹嘴角直抽。
他也是被秦纤纤的骚操作气到了,就顺口嘲讽了一句,有个鬼暗示啊。
再说就秦萝莉那种平板身材,看谁的也不看她的啊。
不过,有些话可能在姑娘家听来,确实会比较过分吧。
姚禹无奈之余,只好叹息:
“行了行了,你愿意留下就留下吧。不过没有工资,一切按学徒待遇。我不要你的拜师礼,但也不保证会教你什么,是走是留,你自己决定。”
“真的?”秦纤纤抹了把并没流出来的眼泪,怯声道,“那你…以后…不会再对我提出什么变态要求吧?”
“呵呵。戏精你好,戏精再见!”姚禹真的懒得搭理她了,扭头就走。
秦纤纤见状,赶紧又如川剧变脸一样,笑嘻嘻地跟上去:“师父,你老人家慢点啊。等等我呀!”
当姚禹带着秦纤纤回到后厨时,秦纤纤便主动对后厨众人打招呼道:“大家好,我是姚禹新收的小学徒,请大家多多关照。”
后厨的一群人闻言,表情都很惊奇。
陈立凑上来低声道:“禹哥,你这是…缴械投降,被秦纤纤拿下了?”
姚禹面色一黑,直接踹了陈立一脚:
“我拿拟妹啊!以后秦纤纤归你管,能教的菜品适当教一些,当普通学徒使唤就是。”
说完,姚禹也不理会错愕的陈立,转身进了休息室。
姚禹进了休息室后,便抽取了对A级奖励。
一个抽奖转盘在姚禹的脑海中浮现,当转盘疯转停止后,姚禹成功地抽取出了新的技能【食遍四海】。
【食遍四海——被动buff技能。用户在烹饪以海鲜为主的菜肴时,可自动获得最高30%的厨艺加成】
YES!
终于拿到这个技能了!
有了这个技能,姚禹夺取全国总冠军的把握就更大了。
当即,他便像打了鸡血一样,飞快回到后厨做了两盘避风塘炒蟹。
那两盘炒蟹做好之后,整个后厨都飘散着一股极其浓郁的香气,勾得一群厨子哈喇子直流。
“卧槽,怎么会这么香?”
“闻着味就饿了。禹哥的厨艺又进步了?中午他炒的螃蟹也没这么香吧!”
“话不多说,姚师傅,小的来为您试毒!”一个瓜皮厨师怪叫着,抄起碗筷就去夹姚禹刚炒好的螃蟹。
“卧槽!奸诈!”
“你们这群牲口,特么给我留点啊!”
“挤什么挤,大爷的,抢菜就算了,谁特么摸我屁股!”
其他厨师见状,也纷纷反应过来,赶紧下手。
一时之间,后厨一片混乱。
十来个厨师为了多抢两口试吃,差点没打起来。
姚禹脚下生风,如凌波微步,独自霸占着半盘避风塘炒蟹闪到一边,细细品尝。
经过品尝之后,他已经完全可以确定,自己做的海鲜水平的确暴涨了。
如果说,姚禹中午做的那一桌全蟹宴,价值能有十万元的话,那么他现在再做同样的全蟹宴,价格至少飙是十五万元起步!
食遍四海的技能,就是这样的牛逼
……
搞定了对A级任务,姚禹也算了却了一桩心事。
傍晚,仁和馆生意照常忙碌。
不过后厨因为多了秦纤纤这么一个帮手,几位主厨都轻松了不少。
虽然秦纤纤在冲榜战中输给了陈立。
但她的综合实力还是比陈立强不少的。
有这么一个玉食榜级的高手加入,仁和馆的后厨实力无疑又壮大了一截。
晚高峰结束后,姚禹被叫去了办公室。
唐颖已经听说了秦纤纤留在仁和馆的事情。
她把姚禹叫到办公室,就是想问一下用不用给秦纤纤补上一份正式的合同。
姚禹知道唐颖的想法后,笑道:
“你别费事了,她不可能长期留在仁和馆的。说不定,最多两天,秦纤纤父亲知道她在这里当学(苦)徒(力),就会把她领回去。”
唐颖一听,有些苦笑:
“也是。我知道那些有实力的厨师,都是因为你才会来仁和馆。”
“如果你不在这里。秦纤纤也好,陈立、杨锐也好,我肯定一个都留不住。”
姚禹见唐颖情绪不高,说道:
“也别这么说。江源和张志云还是很不错的。徐云乐也挺好,我教他做的菜他都能很快掌握。”
“等哪天我走了,你可以给徐云乐提高些待遇。”
“那小子,当个厨师长也是够格的。只要有徐云乐、江源他们在,仁和馆的生意差不了。”
唐颖闻言,定定地看着他:“姚禹,你有没有想过,入股仁和馆?”
姚禹一怔,笑了笑道:
“我入股仁和馆不合适。况且,我也闲散惯了,名选赛结束后,我也未必会总待在申城。”
“唐总,如果没有别的事,我先下班了。”
“行吧。既然你志不在此,我也不勉强。”唐颖见姚禹干脆利落拒绝,也不再多费唇舌,目送姚禹离开。
姚禹离开办公室,换了身衣服就下班走人。
不过,下班后他没有马上去接姚婵,而是驾车来到了浦东图书馆附近的一片居民区。
这片居民区,是十多年前的老楼盘了。
整个小区,只有一个出口。
姚禹今天到这边来,就是打算会一会那个指使他人在比赛中暗算他的周泰。
在来这里之前,姚禹已经事先请私家侦探调查过周泰的生活习惯了。
私家侦探用了两天的时间,才确定周泰每晚九点半左右,都有出来夜跑的习惯。
今天傍晚,私家侦探就把调查的结果发给了姚禹。
所以,姚禹今晚才会在下班之后,过来这边,守株待兔。
九点二十七分,周泰的身影果然出现在小区门口。
姚禹看见周泰后,没有下车,而是不动声色地开车慢性,远远地跟在周泰身后。
直到周泰夜跑进了一处公园后,姚禹才加快车速,提前赶到公园另一端的出入口堵住了他:“周先生,请留步!”
第128章 姚老阴比
夜风甚急。
公园一角,下了车的姚禹从树下阴影中走出,挡在了周泰面前:“周先生,请留步。”
此时公园里已经没几个人了,不过附近的路灯很明亮。
周泰一下子就看清了姚禹的面容。
见到姚禹后,周泰神色一变:“你是谁?我不认识你!”
姚禹笑了,目光平淡如水地看着他:
“你不认识我?”
“你不认识我,说话干嘛要这么紧张?做贼心虚了吧!”
“我听不懂你在说什么!你最好赶紧把路让开!”周泰脸色又是一变,表情微冷。
现年三十七岁的他个头挺高,又因为经常锻炼的缘故,浑身肌肉贲起,乍看上去还挺有威慑力的。
这是一个深夜走在街头,醉汉都不愿意招惹的男子。
然而姚禹看着周泰,却没半分紧张。
如果姚禹愿意,他只需用一只手,就能把周泰放倒在地。
姚禹不疾不徐,语调微冷道:
“沈公培给了你多少好处?以至于让你敢冒着触怒名厨会的风险在比赛中阴我?”
“被厨协吊销执照的滋味不好受吧?未来十年,你都无法在餐饮界内找到体面的工作了。”
“你觉得,落得这个下场值吗?还是说,沈公培能把你未来十年内的收入损失都给你补齐了?”
姚禹一连串的质问,正好戳在周泰的痛处之上。
说实在的,周泰与姚禹并无仇怨。
如果不是有人指使,他又怎么会买通他人暗算姚禹?
怪只怪,他没忍住诱惑。
因为指使他的人,确实是沈公培。
沈公培先是送了周泰两本名厨级别的菜谱。
并且,他还向周泰承诺,说事成之后,还会单独指导周泰一个月的厨艺。
沈公培开出的这个价码深深打动了周泰。因此,他才会铤而走险,买通他人在名选赛中动了手脚。
周泰是一个厨子,是一个在厨师行业干了二十年的老厨子。
这些年,他做梦都想登上申城名厨榜。
是的。
在厨艺界,除了玉食、麒麟、鸿蒙三大权威榜外,每个省市,也有独属于各自的名厨排行榜。
而申城名厨榜,就是其中含金量很高的榜单。
在申城,从事厨师工作的人群至少有三十多万,但能够登上申城名厨榜的,只有区区五十人。
同样是竞争非常激烈。
幸好,上了玉食榜、麒麟榜和拥有厨协行政编制的厨师不会来竞争这个榜单。
否则普通厨师想要上榜就更难了。
如果能登上申城名厨榜,周泰的年收入就会翻七八倍。
所以。
为了上榜,为了提升厨艺,周泰一时脑袋发昏,同意帮着暗算姚禹。
但他没想到,厨协会这么快就侦破此事,不仅收集到了完整的证据链,而且还把他的厨师资格证给吊销了。
整整十年,他都不能当厨子了!
一想到这,周泰就心痛的无法呼吸。
被人戳了心窝子的滋味很不好受。但事已至此,周泰也只能自认倒霉。
他是不可能供出沈公培的。
因为现在供出了沈公培对他不会有半点好处,反而会激怒沈公培对他进行报复。
面对此刻姚禹的出言相激,周泰虽然感觉愤怒悔恨,但他还没有失去理智。
他深吸一口气,看着姚禹犹自死不承认:
“在比赛中暗算你的不是我。我是被厨协冤枉的!不管你信也好,不信也好,这就是事实!”
说完,周泰就打算绕过姚禹,继续夜跑。
姚禹也没有阻拦他。
只是在周泰错身而过的轻笑道:
“周泰,你可要想清楚了!替人顶锅不是那么容易的。我能让厨协迫于压力吊销你的厨师证,就能让你以后都无法在申城餐饮界立足!”
“宁欺白头翁,莫欺少年穷。”
“我如今刚回归厨艺界没多久,奈何不了沈公培,还整治不了你么!”
“相反,如果你能站出来说出主谋的名字,我还可以游说厨协,减轻对你的处罚。”
“言尽于此,如何取舍,你自己看着办吧!”
说完这番霸气侧漏的话语,姚禹一挥衣袖,像极了个幕后大反派,飘然离去。
周泰被一个后辈这般不留情面地威胁训责,脸上也是一阵青一阵白。
攥紧的拳头,几次捏紧又松开。
但周泰也知道,姚禹的话并非虚言。
姚家四代皆为大厨,每一个都曾在厨艺界中掀起无数风浪。
凭借姚家的资本和以前积攒下来的人脉,姚禹若真铁了心要针对为难一个厨子,那还真是一件很轻松的事情。
……
数分钟后,一派高人形象,双手负后回到车里的姚禹打了个大喷嚏。
“阿嚏……”
“这夜里的风有点大啊,一不留神就感冒了。”姚禹连忙抽了两张纸揩了个鼻涕,自语苦笑。
随后,姚禹拨通了胡半江的电话号码,道:“喂,半江兄近来可好……”
胡半江,就是姚禹认识的那位华夏厨协数据库的安全主管,是一位技术非常牛的大黑客。
上次洪世朴接下姚禹的天价约战帖时,就是胡半江第一时间帮姚禹收集齐了有关洪世朴的资料。
姚禹这次若想把躲在幕后的沈公培挖出来,也得请他帮忙才行。
其实,刚才姚禹在公园里对周泰说的那番话,主要就是想给周泰施加压力。
周泰因为帮沈公培办事,不仅被撸掉了工作,还被吊销了执照,心中肯定憋着一肚子的火。
姚禹刚才说那些话,就是要把他肚里的火都激出来。
只要周泰越想越亏,他就肯定会再找沈公培索要补偿。
一旦周泰再次联系沈公培,姚禹请胡半江出手,就能录下他们的通讯内容。
到那时,姚禹只需再把他们的对话内容往厨协一递,就够沈公培喝一壶的了。
而这,才是姚禹今天会来见周泰的原因。
从一开始,姚禹就没指望周泰会愿意供出幕后主谋。
当然,通过窃听手段得来证据并不能当作证据。
这种事情,就算证据链完善,姚禹也无法起诉沈公培。
不过姚禹也不需要起诉沈公培,他只要让厨协的大佬们对沈公培没了好印象,那以后,沈公培在厨艺界地位,自然会逐步下降。
“哎,好好地做菜当厨师不香么,非得给我整出这么多破事儿。这下又欠老胡一个人情咯。”
姚?老阴比?禹和胡半江通过电话后,轻声自语,驾车离去。
第129章 暗黑料理-仰望星空派
第二天一早,姚禹吃过早饭来到仁和馆。
八点左右的后厨并不忙碌。
几个小工正在杀鱼剥虾,江源和张志云在清点刚刚送来的一批海鲜干货。
眼见姚禹进来,后厨的员工们都纷纷打招呼:“禹哥,早。”
“早。”姚禹冲众人点点头,又对徐云乐道,“后厨有马苏里拉奶酪和黑麦面粉没?”
徐云乐想了想道:“没有啊。咱们餐厅平常用不上这些。”
“那就临时去进购一些。”姚禹立刻说道:
“告诉采购,下午之前,我要用到这些东西。另外,琵琶虾、罗非鱼也给我弄一些过来。”
“采购的花费走我的私账,别跟后厨公帐混在一起。”
徐云乐一怔,说道:“禹哥,你这是要研制什么新菜吗?”
“算是吧,不过不一定会成功,到时你就知道了。”
其实,姚禹是准备试做锡泰基派。
锡泰基派、曼齐尼鱼肠、肯尼亚烤肉,这三道菜都是姚禹在岱山岛完成拍戏任务后抽到的非洲菜品。
姚禹想着,趁着全国联赛还没开始,先把这几道菜试做出来。
也好借此再提升一下自己的厨艺等级。
备菜,做菜,出菜,搞定午高峰的客流,然后吃员工餐……
对于仁和馆后厨而言,今天又是普通而忙碌的一天。
下午一点半。
仁和馆众厨吃完饭后,姚禹要的那些食材也送过来了。
后厨的厨子们,包括姚禹的新晋跟屁虫秦纤纤都十分好奇,不知道姚禹打算研制什么新菜。
直到,姚禹把黄油、高筋面粉、玉米粉、黑麦面粉、马苏里拉奶酪和牛奶鸡蛋都摆上桌后,徐云乐才恍然大悟:“禹哥你要做派?”
姚禹点了点头,说:
“帮我把黄油放进微波炉软化。高筋面粉、玉米粉和黑麦面粉按2:1:1的比例,加200克清水和300克牛奶调和均匀。”
“哎,好嘞。”徐云乐应了声,立刻去将黄油软化,然后替姚禹搅拌面粉。
秦纤纤这是第一次见姚禹研发新菜,跃跃欲试道:“那我呢,那我呢?有什么是我可以帮忙的?”
“你?”姚禹看了她一眼,说:
“你去把罗非鱼给我处理了,我要400克的罗非鱼鱼蓉,不能有刺。然后再给我剥30只琵琶虾,虾仁要完整。”
姚禹要做锡泰基派属于东非菜。
东非大部分地区,受英格兰和葡萄牙殖民颇久,许多东非小国的菜品,口味都深受西欧和英伦的饮食习惯影响。
因此,锡泰基派在做法上和英国的牛肉土豆派相差不大,不过用料比较“东非化”。
想要做好锡泰基派,有三种原料不能少,那就是鱼、虾、肉。
传统的锡泰基派中,使用的都是东非本土的鱼虾。
至于肉类,倒没有严格规定。
什么鸡肉、鸭肉、羚羊肉甚至田鼠肉、牛杂、猪肠、羊内脏等乱七八糟的东西都能加进去。
姚禹可不愿意使用猪杂之类的重口味食材。
在做这道菜的烹饪上,他选择了处理方法最简单的鸡肉。
鸡肉切成小块,放盐和酱油腌制,腌好之后裹上木薯粉炸到半熟即可。
至于鱼和虾的选择,姚禹选中的是最为贴近东非口味的罗非鱼和琵琶虾。
琵琶虾的口感类似非洲青虾。
至于罗非鱼,那本来就是从非洲引进过来的鱼种。
事实上,罗非鱼在亚洲已经算是入侵物种了。
这种鱼类,对环境的适应性极强,对生存水质要求却不高,在国内的泛滥程度,就跟已经占领了北美各大河流的亚洲鲤鱼差不多。
姚禹选用这两种食材来制作锡泰基派的馅料,又选用了黑麦面粉和马苏里拉奶酪来制作派皮。
如此便能最大程度地还原出锡泰基派的东非风味。
徐云乐调好面粉后,姚禹就把面粉搓揉摔打成团,然后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏40分钟。
这时,秦纤纤也把鱼蓉和虾仁处理好了。
姚禹同样盖上保鲜膜备用。
鱼虾处理好了,姚禹就把腌好的鸡肉裹上木薯粉,下锅油炸了一遍。
等40分钟过后,冷藏好的面团被拿了出来。
将面团幹制成薄薄的面皮,放入派盘之中。
派盘就是专门用来做派的盘子。
面皮放入派盘之前,得先在派盘底部刷一层黄油,以避免烘烤过程中面皮烤焦。
面皮放好后,要用叉子把面皮叉一遍。
这样面皮上有了透气的小孔,面皮就不会在烘烤的过程中过于膨胀。
插过的面皮放入烤箱考15分钟。
在烤制的时候,可以把虾仁入锅滑炒一下,同样是稍微断生就好,不用炒熟。
等面皮烤好了,便可将虾仁、鱼蓉、鸡块、碎洋葱平均地铺到派皮上。
再然后,打一些鸡蛋液,将鸡蛋液和牛奶混合搅匀。
把化开的黄油、奶酪加入牛奶中,放少许食盐、胡椒调味。
而后,把调好牛奶也倒入派饼里。
最后,在混合了牛奶的派饼上再洒上一些蕃茄片、奶酪碎末,便可以将派放入烤箱,再烘烤30-40分钟。
等烘烤完毕,一份锡泰基派就算是做好了。
其实,派这种食物,就跟披萨一样,制作流程基本一致。
区别只在于用料的配比和食材的搭配。
姚禹为了避免翻车,这次一共做了四份锡泰基派。
每一份的食材配比和配料都不一样。
有的口味偏咸,有的偏甜一点,有的则加入了香菇、青菜中和油腻。
其中最恶搞的一份锡泰基派里,姚禹“别出心裁”,竟然一下子加了不少豆腐乳、老干妈、老酸菜和一整条咸鱼进去。
那突如其来的骚操作,看得其他人目瞪口呆。
陈立和杨锐不禁咽了口唾沫,声音颤抖道:“禹哥,你该不会是想要制做仰望星空派吧?”
仰望星空派,是英格兰集大成之作的黑暗料理。
这种派的做法呢,就是在甜口的派馅里,加入一整条齁咸齁咸的咸鱼。
并且,完整的鱼头必须露在外面,正好被摆成咸鱼仰望天空的姿势,故命名为仰望星空派。
但是。
咸鱼虽然熟了,却往往像是睁着眼的。
所以这种派又有一个别致的名字,叫死不瞑目派→_→!
毫无疑问。
姚禹故意在最后一份派里加入咸鱼,就是要向死不瞑目派致敬。
或许。
有些人吃了以后,真的会死不瞑目喔。
第130章 禹狂徒的心思
四十分钟的时间,眨眼就过。
烤箱发出一声“叮”响,锡泰基派烤好了。
与此同时。
系统也刷出一条消息:
【恭喜用户掌握斯威士兰美食——锡泰基派,获得31.7点厨艺值】
姚禹瞧着系统刷出来的消息,微微一笑。
他打开了烤箱,将覆盖了锡纸的四份锡泰基派端了出来,然后用【明察秋毫】扫视了一眼。
在【明察秋毫】的扫描下,四份锡泰基派的评分立刻显现出来。
分别是9.67分、9.54分、8.95分和……3.17分。
毫无疑问。
那份被评为3.17分的锡泰基派就是姚禹加了大量豆腐乳、酸菜和咸鱼的黑暗料理。
姚禹瞧着3.17分的分数差点没笑出来。
自打系统激活以来,他做的菜品就没有低于8.8分的。
在系统的评判标准里,低于8.0分的菜品就算不好吃了。
而现在,那份咸鱼锡泰基派却评为3.17分,那得难吃到什么程度啊。
想到这里,姚禹顿时笑容满面,招呼众人道:“来来来,快来尝尝我做的锡泰基派!”
说着,姚禹就将那份放了咸鱼的锡泰基派迅速端出,用刀叉分出十几份,塞到后厨众人手中。
陈立和杨锐瞧着分到自己盘子里的“咸鱼派”,不由得嘴角直抽。
这玩意儿……分明就死不瞑目派嘛!
而且还是威力加强版的!
就算是口味奇葩的英国佬,也不会在死不瞑目派里放大量酸菜吧。
这他娘的又不是在做又酸又菜又多余的酸菜鱼!
“姚禹,咱有一说一,这玩意儿就算打死我我也不吃!”杨锐将“咸鱼派”直接撂在了桌上。
杨锐是吃过亏的人。
四年之前,他和姚禹打赌输了,被逼着吃下了整整两份仰望星空派,然后吐得稀里哗啦,差点没把胆汁吐出来。
所以,此时再见到这类东西,杨锐表现得很坚决,打死也不会吃。
姚禹倒也没为难杨锐,不过还是非常“热情”地催促其他人赶快品尝。
后厨的其他人也不乐意试吃这种“看上去就很危险”的东西。
但是迫于姚禹的淫威和逼视,秦纤纤、徐云乐等人还是勉为其难地尝了两口。
然后……
“呕~~~~~!!!”
这些人尝了“咸鱼派”的人有一个算一个,都立刻跑到水池和垃圾桶边干呕起来。
“我去!这是什么鬼东西!”
“隔夜饭都要吐出来啊!”
“我宁可吞下一罐盐也不会再吃这个!”
“禹哥,你太缺德了。你要是在全国大赛上做出这道菜,简直可以毒翻全场啊!”
姚禹瞧着众人一副遭受降维打击的样子,顿时感觉浑身舒泰了。
啧,果然,生活中还是要找点小乐子才有意思嘛。
……
生活,就这么波澜不兴又欢乐逗趣地继续着。
在接下来的两天里,姚禹陆续把曼齐尼鱼肠和肯尼亚烤肉也试做了出来。
两天之后,姚禹接到了刘梓呈的电话,被叫去了子君楼,和白袁初一起接受赛前特训。
刘梓呈在给白袁初做特训的同时,也把他做蟹酱、虾酱的秘方传给了姚禹。
刘梓呈之所以会对姚禹这么好,主要还是那天姚禹做的全蟹宴让他想起了姚立仁。
一想到自己以前和姚立仁交情匪浅,刘梓呈就觉得自己有必要帮姚禹一把。
他知道,姚禹要想重振姚家在华夏厨艺界的地位,首先就必须拿下名选赛冠军。
因此,为了助姚禹一臂之力,刘梓呈也没藏私,把自己这么多年积攒下来的秘方酱方都传授给了姚禹。
那些蟹酱秘方非常繁杂,姚禹足足用了三天的时间,才理解吃透。
就在姚禹从刘梓呈那学会蟹酱的当晚。
胡半江也把这几天监听周泰得到消息汇总传给了姚禹。
那天夜里,姚禹见了周泰,出言相激之后,周泰回到家果然就打电话给了沈公培,要求沈公培补偿更多的报酬。
毕竟,他是为了帮沈公培暗算姚禹,才被吊销了厨师证的。
然而,沈公培非常谨慎。
他不愿意在电话里和周泰过多地谈论此事。
或许是亏心事做多了的原因吧,沈公培也怕自己在电话里说的话会被周泰录音。
所以,他和周泰约了个时间,在靖安区的一家私人会所见了面。
胡半江监听到沈公培和周泰要私下见面后,便赶紧通过他的渠道,联系了申城这边最牛的私家侦探团队。
然后让那个侦探团队24小时跟踪盯梢周泰。
最后,在花费了高昂的代价后,那个侦探团队终于拿到了姚禹想要的证据。
沈公培和周泰私下见面的谈话内容,都已经被录制传到了姚禹的邮箱里。
深夜。
姚禹独自坐在家中书房。
听完了胡半江传过来的录音,姚禹陷入了沉思。
这份的录音的内容,足以说明沈公培才是暗算姚禹的幕后主使。
并且。
姚禹还得知了一个意外的消息。
原来,那次在“一百强进五十强”的比赛中,他会遇上御坂美绘也不是意外。
那次比赛,是沈公培收买了举办方的程序员后,故意安排的。
通过暗箱操作,让姚禹和来自热苯的选手比试日料,就是想借热苯选手之手,将姚禹淘汰出局。
如果姚禹连全国联赛的入场券都拿不到,那他的复出的就是一场笑话。
而决赛那天的暗算,也是基于这个原因。
如果是其他厨师,在区域赛决赛中败了也就败了。
就比如说慕少然,他在申城赛区中不论是拿冠军还是拿亚军,区别都不大。
因为他还不是战绩辉煌的名厨。
但姚禹不一样。
他身上的光环太多,名气太大了。
自从出道以来,姚禹在年轻厨师当中未尝一败。
百战百胜,横推无敌,成就了禹狂徒的威名。
荣耀和光环,也给他带来了额外的压力和负担。
如果姚禹在区域赛中就输给了别人,那对他的名声而言将是一种极大的打击。
以后厨界中人提到禹狂徒,就不会觉得他的名号招牌有那么值钱了。
而姚禹一旦有了败绩,沈林轩在姚禹面前,也就不会像这样被压得抬不起头来。
所以,沈公培才会一而再,再而三地出手算计姚禹。
姚禹很清楚沈公培算计自己的动机。
他听完了这份录音后并没有生气。
姚禹只是在思考,有没有办法能当众打沈公培的脸。
如果可以,他想为自己,也为了死去的二叔和大师姐出一口气。
姚禹可没有忘记,就在去年二叔意外去世后,沈公培竟然敢在网上公开污蔑他二叔和大师姐有染。
那个老混蛋的所作所为,根本就不配成为名厨!
“哎,沈公培毕竟有着麒麟榜前一百的实力。可惜我的厨艺还不够强,要不然真想当众挑战并击败他!”
姚禹靠在椅子上,幽幽一叹。
而这时,系统突然刷出一条消息:
【友情提示,用户还有两次随机抽奖机会没使用!】
抽奖机会?
姚禹一怔,旋即想起来了。
那天系统激活的时候,系统为了弥补让他失去味觉的过失,就赠送了三次抽奖机会。
当时姚禹只抽了一次,拿到一把锋利无匹的鱼肠刀。
还剩下两次机会没有用。
那么现在,问题来了。
难道再抽两次,就能抽取到击败沈公培的系统道具吗?
姚禹想到这里,精神一振,立刻说道:“系统,我现在就要抽奖!”
第131章 沈氏父子,百无禁忌
“系统,我现在就要抽奖。”
姚禹话音一落。
系统的大转盘又一次在他的脑海中浮现。
不过。
这一次的系统转盘和以往抽取菜谱的转盘不一样。
以前抽取菜谱的转盘都是风格复古的2d转盘。
而现在浮现出来的更有3d立体感和金属感,看上去,似乎就能抽到比较牛逼的好东西。
转盘出现后,姚禹立刻选择抽取。
【恭喜用户获得新技能——传道授业。】
【传道授业,冷却时间6小时。每次使用该技能后,可指定将一道自己所掌握的菜品传授给目标人物。】
【目标人物在享受到‘传道授业’技能加成时,可在6小时内迅速精通该菜品】
【累积对同一个目标使用10次‘传道授业’后,该目标人物将自动成为您的学徒。此后,您的学徒每提升100点厨艺值,您就会自动获得1点厨艺值】
我去!
这是激活了师徒技能吗?
照这么说,我如果收了数万名学徒,岂不是躺着就能升级了!
系统立刻回答:
【传道授业技能只能同时标记100名学徒】
【如果用户后续激活师徒系统,可从100名学徒中选出10人作为亲传弟子培养】
【亲传弟子每提升100点厨艺值,用户就能直接获得20点】
【注,学徒标记可以替换目标,但一旦选为亲传弟子,则师徒关系永久固定,不可更改】
姚禹听到这里,立刻惊了。
一般来说,不会做菜的人的厨艺值只有几十到一百点。基本上就属于只会泡面,或者能炒个蛋炒饭的水平。
如果姚禹从没有厨艺基础的新人当中选出10人培养成名厨。
那么这10人的平均厨艺值将至少提升三万点,十个人就是三十万。
三十万的五分之一就是六万厨艺值!
也就是说。
姚禹只要培养出十名弟子,就至少能获得六万点厨艺值!
六万厨艺值是什么概念?
要知道姚禹目前的厨艺值也才不到3.7万而已。
而拥有3.7万厨艺值的他,就已经是年轻厨师中的第一人了。即便是麒麟榜榜尾的大厨,厨艺值也不会比姚禹高出太多。
毕竟,厨师的水平,是越往后就越难以提升的。
如果姚禹能在此基础上增加六万点厨艺值。
那恐怕他将可以直接越过麒麟榜,杀入宗师级的鸿蒙榜!
一想到这,姚禹顿时激动得不行。
他问系统:“怎样才能激活师徒传承?”
系统回答:
【在用户拥有100名学徒后,本系统将自动触发师徒任务,只要完成师徒任务,就能解锁师徒系统】
瞧见这条信息,姚禹一腔激动的心情又瞬间冷却了下来。
坑爹啊……
【传道授业】使用一次会冷却六小时,而且还只能在适合教学的场合使用。
除去吃饭睡觉的时间,一天最多只能使用两次【传道授业】。
这么算下来,激活一个学徒至少要五天时间,激活一百个学徒,就是五百天……
而且,学徒也不是那么好找的。
仁和馆后厨总共就十几人,除非姚禹去厨师学校任职授课,否则他根本无法凑齐一百名学徒数量,也就无法激活师徒系统。
“靠,闹了半天,这原来是个聊胜于无的鸡肋技能。”
“小爷白高兴了,还浪费了我一次抽奖机会。”
姚禹想明白后,直撮牙花子。
他叹了口气,继续抽奖。
大转盘再次疯转。
当转盘停下后,系统提示道:
【恭喜用户获得技能消耗卡——巅峰时刻*3】
【巅峰时刻,临时技能卡,使用之后,厨艺值会瞬间翻三倍!持续时间,两个半小时,剩余使用次数:3次】
瞧着这两条系统消息,姚禹惊喜得眼珠子都瞪出来了。
牛哔,牛哔,牛哔。
厨艺值居然还能临时翻三倍?!
那岂不是说他可以短暂拥有将近十二万的厨艺值了!
如果他能临时拥有十二万的厨艺值,那吊打沈公培还会有悬念吗?
正好,名选赛全国联赛上就有一个环节可以指定挑战任意一位麒麟榜厨师。
虽然以往的选手每到了这个环节,都会因为胜算渺茫而放弃挑战。
毕竟,年轻厨师和麒麟榜厨师之间的差距太大了。
即便像姚禹这样的天纵妖孽,当年也只不过是在私下切磋的时候,击败了挂在榜尾的两名麒麟榜大厨而已。
但姚禹有了【巅峰时刻】技能卡后,就肯定无惧任何麒麟榜大厨。
到时候,姚禹只要当着全国厨师的面儿击败沈公培,就会令沈公培的名望大受打击。
就像姚禹背负着“不败光环”,不能随便输给年轻厨师一样。
沈公培那样的麒麟榜大厨,同样也不敢输给没有上榜的厨师。
一旦败北,沈公培的麒麟榜地位就会遭受质疑。
到那时,他的出场费,替某厨具品牌代言的代言费,还有其他各种外快收入,都会因此大幅度缩水!
姚禹想到这里,心中战意腾升。
有些帐,是该跟沈公培好好清算一下了!
……
夜深了。
寒气也重了。
凌晨十二点已过。
家住靖安区某别墅群的沈公培却还没有休息。
此刻,他正在自家的厨房里,对照着一本古旧的菜谱研制新菜。
这本菜谱,是他费尽周折,从京城弄来的厉家菜的菜谱原稿。
所谓的厉家菜,其实也就是晚清的宫廷菜。
确切地说。
只能算是清廷宫廷菜的一部分。
因为,不同时代的宫廷菜,差别是很大的。
当年乾隆时期的满汉全席,和后来清末时期的宫廷菜差别就极大。
两者之间,一百道宫廷菜中,估计最多只有十几道的做法是相互重合的。
而厉家菜,则是光绪年间的宫廷菜。
当年的内务府大臣厉子嘉,曾深受慈禧信任。
那时,御膳房所做的所有菜肴,都要经过厉子嘉的审批、品尝,才能端给皇帝享用。
那段时期,光绪和慈禧吃过的每一道,厉子嘉都品尝过。
每次审阅过御膳房的菜方,厉子嘉都会暗自牢记,等回家后就会把那些菜的做法一一抄写出来。
等到厉子嘉晚年的时候,他将那些菜方整理成册,就形成了现在的厉家菜谱。
厉家菜谱和其他私房菜一样,只有菜名被公之于众。
具体的厉家菜做法,只有厉家菜的核心传人才知道。
而现在,沈公培竟然能把厉家菜的部分原稿弄到手。由此可见,此人是多么善于钻营打探。
没有人会无缘无故地成功。
虽然沈公培其人的人品和风评很差。
但不可否认。
他极有商业头脑,而且非常勤奋,善于结交钻营。
沈公培在麒麟榜上的排名是第七十六,并不靠前。但他的年收入加起来,却比麒麟榜前十的收入还要多。
因为,他每做一件事都会习惯性地把利益最大化。
此番获得厉家菜的原稿,沈公培本该志得意满。
可是,他却始终开心不起来。
一想到姚禹,一想到周泰,沈公培就一阵烦躁。
周泰办事不利,不仅被揪了出来,还被吊销了厨师证。
而他为了稳住周泰,也不得不许诺一大堆好处补偿他。
否则,周泰一旦心怀怨愤把他攀咬出来,那他的境地也会变得很难堪。
“姚禹……”
“用盘外招都奈何不了你吗?你的本事就那么硬!”
沈公培长叹一声,重重地一锤案板。
一想到自己跟姚云简斗了半辈子都没赢过一次,又想到自己的儿子也总赢不了姚禹,沈公培就不禁感觉很憋闷。
沈公培盯着还在炖煮的汤锅,在思考究竟怎样才能消除来自周泰的隐患。
这时,沈林轩也走进了厨房:“爸,你还没睡呢?”
“睡不着。等炖好了这锅汤再睡。”沈公培没有回头,他对沈林轩道:“全国联赛再有三天就开始了。你回房收拾一下,明天中午跟我去京城。”
“去京城?全国联赛的举办地不是在琴岛吗?”
沈公培说:
“让你进京,自然是有原因的。”
“名厨会的孙会长的孙女孙葳蕤从国外留学回来了。”
“孙葳蕤的家世相貌都不错。你这次去京城和她见见面,如果有可能,就尽快把关系定下来。”
“您要我去追孙成藩的孙女?!”沈林轩瞪大了眼睛。
沈公培终于回头了,淡淡说道:
“你也老大不小了。再过几年就会从玉食榜上退下来。以你的资质,如果没有其他名厨倾囊相授,十年之内都别想登上麒麟榜。”
“我以前放手让你去追陆沉鱼,是因为陆家能助你成为一代名厨。”
“如果你娶了陆沉鱼,那么陆家的菜谱就会全归于我沈家。”
“可结果呢,你耗费了三年,陆沉鱼却一直对你爱搭不理。”
“既然陆沉鱼那边没希望,那你去和孙葳蕤接触一下又有何不可?”
“如果你能娶到孙葳蕤,那未来就有机会成为名厨会的董事。”
“只要你成为了名厨会的董事,那我们沈家,想要获取其他名厨的秘传菜谱就容易多了。”
“我们沈家掌握的秘方菜谱越多,你就能越早登上麒麟榜。而我,也将有希望冲击鸿蒙榜!”
“林轩啊,你要明白。要想成就一番大事业,就得学会运筹帷幄,百无禁忌!”
沈林轩闻言,目光闪烁。
他沉默了良久,才低声说道:
“明白了。我会试着让孙葳蕤爱上我的!”
第132章 别来无恙
四月24日。
是名选赛全国联赛开赛的前一天。
这天早上,姚禹收拾好了行李,像个老妈子似的对姚婵反复叮嘱:
“我不在家的这段日子你就寄宿在学校。”
“周末别乱跑,有事就找赵老师,晚上要早点睡,别熬夜,别打被子。”
“你要少吃油炸的食品。我给你酿好的果酒每天晚上可以喝一点,有助安神,但不要多喝。还有……”
“哎呀!知道啦!你都念叨了八百遍了烦不烦呀!”姚婵被姚禹念叨的头都大了三圈:
“我又不是小孩子,你也不是出去十年八年的,有必要这么唠叨吗?”
“赶紧的,你再不走,赶不上高铁可别怪我啊。”
说完,姚婵把姚禹推出门后,就立刻跑回屋里把门关上。
姚禹瞧着关上的家门,苦笑地摇了摇头。
莫非……
难道……
我真的很鸡婆吗?
不!
不可能的。
我这么帅的帅比怎可能会鸡婆。
姚禹深深地反思了零点一零秒,然后果断否决了这种想法了。
今天是周日。
姚婵可以在家里宅到中午然后再悠哉悠哉地出门觅食去学校。
姚禹和陆沉鱼、杨锐他们则约好了坐今天早上八点左右的高铁去琴岛。
从申城到琴岛,至少要六小时。
等到了琴岛后,还得打车前往选手村,然后办理参赛登记,领取宿舍钥匙。
总而言之,今天姚禹他们的行程,也是够紧凑的。
七点二十。
姚禹在高铁站的入口处见到了陆沉鱼,以及……她身边的六个硕大的旅行箱。
姚禹看着陆沉鱼身边的旅行箱,眼珠子差点都瞪出来。
“这些……都是你的?”
“是啊。”陆沉鱼俏皮一笑,萌了姚禹一脸血。
“你这是要搬家吗?怎么带这么多东西?”
“才六个箱子,不多呀。”陆沉鱼掰着手指数道:
“这里面都是我的衣服、鞋子、化妆品、防晒霜、厨具、调味瓶、电脑、图书和玩偶抱枕。”
“而且我只带了两个玩偶抱枕,已经很少啦。”
两个玩偶抱枕?还很少?
哦呵呵呵……
这么说我还错怪你了。
姚禹嘴角直抽。
他算明白了,为什么前天晚上他约陆沉鱼同行的时候,陆沉鱼会那么爽快地答应。
原来就是想抓他做苦力的!
“慕少然呢?他没过来吗?”姚禹问道。
他觉得,必须等人到齐了再进站。要不然拉着这么多箱子进去,他非累死不可。
陆沉鱼说:“他说堵在路上了。可能要过一会儿再到。”
又过了一阵,陈立、杨锐、慕少然都相继赶到高铁站。
陈立和杨锐瞧见陆沉鱼那六个大箱子,也被震惊得“花枝乱颤”。
慕少然瞧见陆沉鱼的行李,表情倒是很淡定。
“时间不早了,咱们赶紧进去,还得办托运呢。”
本届全国联赛,举报方不会提供厨刀之类的厨具,所以每位参赛选手,都得带着自己的厨具参赛。
而菜刀之类的东西,显然是不能带上高铁的。
即便姚禹几人的行李不多,也得去办托运。
众人办好托运,便检票进入站台。
几人的座位都是姚禹统一预订的,五个特等座正好连在一起。
大家凑在一块,途中还可以打牌玩桌游消磨时间。
……
六小时后,高铁抵达琴岛西站。
姚禹等人领了行李出了站,先找了家餐馆填饱肚子,然后打车赶往黄岛区的星光岛。
星光岛是最近几年才修建完工的人工岛。
也是琴岛市的一处影视拍摄基地和度假景区。
在名选赛全国联赛的举办期间,厨协为了给选手们提供最好的居住环境,也为了提升比赛的影响力和规格,便干脆把星光岛包了下来,当作选手村使用。
至于全国联赛的比赛场地嘛,则设立在星光岛东北面的唐岛湾半岛上。
今晚八点,举办方会在唐岛湾进行开幕式。
届时,来自海外的一千多名外国厨师,来自玉食榜的五百位特邀选手,以及来自九大赛区的四百五十位晋级选手,都将从海上乘船前往唐岛湾,参加开幕式。
而在未来长达半个月的比赛期间,选手们也将通过乘船的方式,来星光岛和唐岛湾之间往来穿梭。
下午三点十分。
姚禹等人来到星光岛。
在赛事中心登记完毕后,一行人便领到了各自的住处门卡。
星光岛上一共有五家高端酒店。
如今这五家酒店都成了选手们下塌住宿的地方。
姚禹、杨锐,慕少然三人属于从申城赛区杀出来的选手,被分在了同一家酒店。
而陆沉鱼、陈立作为玉食榜上特邀选手,则被安排在星光岛东面的启明酒店。
启明酒店里面,住宿的全是来自周边国家的外籍厨师和玉食榜上的特邀选手。
由于陆沉鱼行李太多。
姚禹把自己的东西丢在房间后就送她和陈立去了启明酒店。
当姚禹和陆沉鱼踏入启明酒店大厅的那一刻。
大厅里的选手几乎都齐刷刷地看了过来。
前后两任玉食榜首同时登场,令这群住在启明酒店的玉食榜高手们又是惊奇,又是意外。
三年的时间说长也不长。
玉食榜上的厨师,绝大部分还是三年前的老面孔。
被淘汰替换掉的,不足十分之一。
此时,便有数十名老面孔三三两两地聚在大厅里叙旧。
这些人看见姚禹之后,目光神情都很复杂。
有喜悦,有妒忌,有冷漠,有忌惮,有感慨,有崇拜。
正所谓,千人千面,难以一一言明。
如果换做他人,被这么多厨艺界的高手注视,恐怕早就紧张不安了。
但是姚禹不会。
他瞧着这些熟悉的面孔,轻松地就好像回到家一样。
姚禹嘴角微翘,冲着他们笑道:“哟,手下败将们,别来无恙!”
第132章 抵达琴岛 别来无恙
本章内容已更正
入夜之后,海天一色。
远处的天空和海面渐渐深沉。
但近海的星光岛,以及数百米外的滨海大道上,却是灯火辉煌。
晚上七点多。
姚禹等人在选手村里享用了一顿海鲜自助,便结伴而行,向着星光岛的北码头走去。
北码头上,已经有数艘渡轮在此等候。
从选手村出来的选手和名选赛的工作人员们,将乘着这些渡轮前往三海里外唐岛湾半岛,参加本届名选赛的开幕式。
开幕式的举办地点在唐岛湾的体育馆内。
那座体育馆,是厨协在两年前开始投资兴建的。
当初,厨协建造这座体育馆时的最初目的,就是为了给名选赛准备一个可以固定举行开幕式和闭幕式的场地。
如果不出意外,以后历届名选赛全国联赛的开幕式和比赛场地,都会被固定在琴岛的唐岛湾一带。
从星光岛到唐岛湾很近,坐船也就是十几分钟的事情。
下船之后。
姚禹和陆沉鱼并肩而行,向着体育馆走去。
这一路上,总有各色各样的选手或明或暗地打量他们。
毕竟,他们是本届名选赛最热门的夺冠人选,而且又那么地光彩夺目。
有关姚禹和陆沉鱼在厨艺界创下的种种记录和辉煌战绩,更是数不胜数,不胜枚举。
姚禹已然习惯了周围人群的打量。
只要没人不开眼地上前挑衅找麻烦,他都懒得理会。
从唐岛湾码头到体育馆还得步行十分钟。
途中,姚禹瞧见了好些摊位和小摊贩。
那些小摊贩都是经过厨协允许,在此摆摊贩卖小玩意儿和纪念品的。
姚禹还在好些摊位上看到了凌照池的玩偶手办,和赵婧兮以及其他一些美女名厨的海报。
甚至,有些粉丝众多的名厨,他们的形象还被绘制在了折扇的扇面上。
“我去!这是怎么回事!他们卖这些东西,不怕侵犯肖像权吗?”杨锐看着一处摊位上的赵婧兮海报,目瞪口呆。
陆沉鱼说:
“这些名厨周边,都是跟当事人打过招呼的。赵婧兮还因此赚了二十多万的版权费呢。”
“我靠?还能这么玩?”杨锐一脸的三观崩碎。
主要是瞧见自己喜欢的姑娘被做成海报,如此售卖,他有点接受不能。
陆沉鱼笑了笑道:
“其实这也很正常啊。”
“形象好的大厨,有不少人都经常上杂志上电视。他们的人气,就和电视明星一样。”
“既然影视明星、体坛红人都能接代言接平面广告,那明星厨师们售卖一点个人小周边,也没什么问题吧?”
“话虽如此,但还是觉得哪里怪怪的。”杨锐悻悻说道。
姚禹表情也有微妙,对陆沉鱼道:“这些摊位上,没有你的周边吧?”
“你问这个做什么?”陆沉鱼似笑非笑地瞟了姚禹一眼。
“不做什么,随便问问。”姚禹口是心非。
“是吗?”
“爱说不说。我不问了。”
陆沉鱼瞧着姚禹突然傲娇的模样,忍不住扑哧一乐,道:
“我没有授权给厨协。”
“虽然他们确实找过我,还开出了三十万的授权费,希望我能出一些海报和形象周边,但我没同意。”
“这下子,你放心了吧?”
“我放心什么,你出不出海报关我什么事。”姚?醋坛子?禹继续言不由衷。
“哼,死鸭子嘴硬,懒得理你!”
身后,杨锐、陈立、慕少然三人面无表情。
心说:
我们到底做错了什么,要被硬塞这一口齁咸的狗粮!
……
随着人流向着体育馆走去,人群中的气氛也渐渐热烈了起来。
除了两千名参赛选手。
赶来观看开幕式还有将近一万五千多名观众。
这些观众当中,有一部分是从全国各地特意赶来的厨师、厨艺爱好者和名厨粉丝。
其他人都是看到名厨会宣传片,过来看热闹的普通游客。
如此众多的群众聚集到一起,也给琴岛市带来了不小的压力。
黄岛区和附近几个市区的治安维护人员都被临时抽掉了大半。
此时,被派驻到唐岛湾附近维持秩序的警力和安保人员就超过了五百人。
华夏厨协费尽心力打造几十年的名选赛,终于有了可以与大型体育赛事一较长短的声势。
要知道,即便是世界杯开赛,能到现场观看的也只有四五万人左右啊。
随着人群进入体育馆。
姚禹等人找到自己的位置坐下。
七点五十分。
当将近两万名观众都在体育馆内就坐后,开幕式正式开始。
灯光暗下,然后亮起。
一男一女,两个大腿长主持人登场。
一顿呱唧之后,台上的主持人请出几位厨协大佬和体育部的代表出场讲话。
大佬们指点江山,慷慨激昂地哔哔一通之后。
灯光再次暗下。
接下来,便是歌舞、声乐等表演节目轮番登场。
厨协总会为了把这场开幕式办好,也算是下了大工夫。
整个开幕式进行的过程中,一共安排穿插了三个独唱歌曲节目、两个合唱曲目、两个古典舞、三个大型现代舞和三个乐团合奏节目。
甚至,厨协来请来了十多家电视台和三大网络直播平台对开幕会进行现场直播。
而且,为了提高开幕会的影响力和收视率。
厨协还请来了好几名一线影视歌星,并且还请了娱乐圈的大佬邹逾,为名选赛谱写了一首中国风的赛歌。
观众席上。
姚禹听着某个乐坛唱将唱着邹逾写的名选赛之歌,表情啧啧称奇。
“牛逼大发了啊,厨协居然把开幕式办得比省级卫视春晚的还热闹。”坐在一旁的杨锐感慨道。
姚禹点了点头,表情一本正经道:
“或许,名选赛和奥运相比,就只相差一个圣火台的距离了。”
“噗嗤……”正在喝果汁的陆沉鱼差点没呛着。
她嗔怪地锤了姚禹两下,说:“你这么调侃厨协,就不怕被他们吊起来打吗?”
一旁,慕少然有一说一道:
“这次名选赛的开幕式办得确实好,就不知接下来的赛程会怎样安排?”
杨锐老神在在道:
“这个不用着急,等开幕式结束,具体赛程就会在官网公布了。”
名选赛的开幕式,一共持续了两个小时。
在开幕式直播期间。
据幕后直播组的工作人员统计,本次开幕会一共吸引了八千万人次的观看。
据统计,最高同时关注开幕式直播的人数至少在五千万以上!
收视率极高的开幕式给厨协大佬们带来了更大的信心。
当所有表演节目结束后。
名选赛的开幕式便在漫天绽放的烟火中绚烂结束。
第134章 赛程安排以及老太太吃砒霜
ps:上一章的内容已更正,昨天重复订阅的朋友刷新两次应该就能看到新内容了
从严格意义上来说。
全国联赛阶段的名选赛才是真正的名选赛。
此前九大赛区声势浩大的选拔,只能算是预选赛而已。
夜里十点过后。
上万名观众带着意犹未尽的心情离开了开幕式场馆。
与此同时。
所有参赛选手也纷纷登录了名选赛官网,查询未来半个月的赛程安排。
姚禹登录官网后,便发现整个名选赛的赛事安排如下:
4月25日-4月28日
2096名参赛选手将被分成524个小组,进行小组积分赛。
每个小组的选手,将同时接受六轮赛题的考验。
六轮赛题考验过后,累积积分第一名的将获得出线资格,余者淘汰。
4月29日-4月30日
进行团队积分对抗赛。
经过第一轮的淘汰,这时将会剩下524名选手。
届时,举办方会从已淘汰的选手中抽取四名积分最高的补充进来,凑成528人。
528名选手,将会再次分为4人一队,进行团队对抗赛。
团队对抗赛的规则很简单。
两队选手,逐一上场,与对方的派出的选手进行一对一的对决。
四场比赛下来,哪队累积积分更高,则获胜。
5月1日-5月2日
休赛两天。
5月3日-5月4日
进行第三轮比赛——大学城经营赛。
剩下来的66组选手,共计264人,将会被打散后重新分组,进行比赛。
在这一轮比赛中,选手们将被带到琴岛市的大学城区域。
在大学城里,每个小组都能拿到一个临时小店的经营权。
经过两天的经营比试之后,营业额最高的六支小队将直接晋级,其他小组统统打入复活赛。
5月5日
复活赛。
被淘汰的240人将再次重新分组,分为60个小队。
在复活赛中,选手们要通过团队协作的方式,完成由鸿蒙榜大厨出的三道考题。
在规定时间内,完成考题得分最高的10组获胜,余者淘汰。
5月6日
连环对决赛。
在本轮比赛里,直接从第三轮晋级的24名选手,将有权利指定任何10名玉食榜厨师进行挑战。
若连续击败10名玉食榜厨师,并且挑战并成功击败了一位麒麟榜大厨后。
那么这位选手将获得本届名选赛MVP选手奖。
而获得MVP选手奖的选手,将有资格跟随任意一位鸿蒙榜宗师学厨一个月!
当然,自从名选赛创立以来,还从未有人能拿到这个奖励。
因为麒麟榜大厨实在是太难对付了。
所以,名选赛举办方也允许选手放弃进行无谓的挑战。
而放弃进行连环对决,也不会影响选手后续的比赛。
5月7日
进行64强比赛。
5月8日
进行32强、16强比赛。
5月9日
进行8强与4强赛事。
5月10日
决出冠军、亚军、季军,并且颁奖,举行闭幕晚宴。
……
姚禹看完这份长长的赛程安排,倒吸一口凉气。
与往届名选赛相比,这次的比赛时间简直延长了一倍啊。
“姚禹,你小组赛抽到哪些对手了?”陆沉鱼看完赛程后问道。
姚禹点击查询了一下,说:
“和我同组的有一名泰国选手和两名来自春城赛区的东北选手,没啥好值得关注的。”
“你呢,你被分到哪些对手了?”
陆沉鱼冲姚禹亮了一下手机:“喏,你自己看。”
姚禹凑过去一看,顿时乐了:“龚泉、陈端睿、郭晁义。哈哈!小郭好惨,第一轮就要被淘汰了。”
陆沉鱼表情有点无奈:
“也不知是谁分的组。”
“如果可以,我真不太想碰上他们。第一轮就亲手淘汰三名玉食榜厨师,总觉得有点于心不忍。”
郭晁义就不说了,是朱行琛的小老弟,在玉食榜上排名399。
上次姚禹去杭城时,大家还一起给赵婧兮庆生。
算是关系比较好的朋友了。
而龚泉呢,排名402,前一段时间在冲榜战中败给了秦纤纤,但自身实力也算不错的。
至于陈端睿,那是在玉食榜上排名第30的好汉,可以与朱行琛一较长短。
这样优秀的厨师,却偏偏在小组赛里就碰上了陆沉鱼,也确实让人感到可惜扼腕。
杨锐瞧见陆沉鱼的小组对手后,也忍不住咧了咧嘴:
“乖乖,你这可是名副其实的死亡之组啊。郭晁义不论碰上你还是陈端睿,都得凉透了。”
姚禹笑了笑说:
“你也别想那么多了。反正有我在,就算你们玉食榜上的人都阵亡了,冠军也不会被外国厨师夺走。”
“你就这么自信?”陆沉鱼斜睨了他一眼。
姚禹笑道:
“那当然。不过,我还是希望,在进入决赛之前不会碰到你。”
“你很忌惮我吗?”陆沉鱼闻言笑了,眨眼道。
姚禹摇了摇头,坏笑道:
“那倒不是。我只是在望海楼上下了注,押了十万赌你能拿到亚军。所以,你可不要让我失望啊。”
陆沉鱼闻言,给姚禹丢了一记白眼道:“那真巧了,我也赌你只能拿到亚军。”
……
夜,已经深了。
从海面上吹来的风凉凉的,令夜行的人不禁裹紧了衣服。
姚禹等人获悉了赛程安排后,便随着选手大军回到渡轮上,然后返回星光岛。
一夜无话。
第二天醒来。
姚禹感觉星光岛的气氛明显比昨天紧张了许多。
许多选手都紧绷着的脸,便是相熟的朋友之间见了面,谈话聊天的频率也明显少了许多。
或许是因为申城名选赛最终排名的缘故,姚禹此次和慕少然被分在了同一个房间。
两人来到餐厅之后,就远远瞧见杨锐正在一张靠窗的桌子旁边吃早饭。
此刻,在他周围,还有一些同样从申城赛区杀出来的选手坐在附近,只是他们的脸色都不太好看。
陈少勇、张平之、欧阳青、许琳、毛远……
那些在申城赛区表现凸出的选手,有一半都聚集在这了。
姚禹走近前去,打招呼道:“哟,都在呢,怎么一个个愁眉苦脸的?”
毛远在这些人当中,与姚禹最为相熟。
他苦笑道:
“我们也不想发愁啊。可谁能想到,全国联赛刚一开始,大家就都遇上强敌了。”
“在场的诸位,除了杨锐,都在小组赛里碰到了玉食榜前一百名的高手。”
“陈少勇最惨,直接对上吴中柳。”
姚禹听了这话,立即给陈少勇丢过去一个“请节哀顺变”的眼神。
虽然,姚禹没有和吴中柳交手过。
但也知道,吴中柳作为这三年才冒出来的新晋名厨,既然能有稳居玉食榜第二名的实力,那想必也是一位非常难缠的狠角色。
陈少勇碰上吴中柳,就跟郭晁义对上陆沉鱼一样,那就是老太太吃砒霜——死得梆硬。
完全没有侥幸“生还”的可能了。
第135章 陈立的初战 上
上午八点左右,来自申城陈少勇、毛远等人怀着沉重的心情,登上渡轮,前往唐岛湾参加比赛。
姚禹和杨锐也陪着陈立前往赛场。
由于唐岛湾比赛场地有限,而厨师比赛往往又比较耗时。
所以参加第一轮比赛的选手,只能被分别安排在这四天的不同时间段进行比赛。
姚禹和杨锐的出赛时间被排在明天上午。
今天他们前往唐岛湾,主要就是为观看陈立的比赛。
陈立所在小组实力也不弱。
除了他以外,小组里还有一名玉食榜厨师,乃是排名第408的林秋业。
同组的另外两名选手,则分别来自热苯的大厨白石介夫,和来自云贵赛区的冠军李箫升。
白石介夫是热苯大阪名厨,和御坂美绘一样,有过击败数十名华夏五星级厨师的战绩。
虽然久居热苯的华夏厨师整体水平有点水。
但白石介夫既然能用中华菜系击败那么多位华夏厨师,想必也不会是易与之辈。
至于李箫升嘛,他的大哥李箫平是玉食榜上排名第301的厨师。
李箫升在这两年里同样有过连续击败多名玉食榜厨师的战绩,只是他运气不好,两次发起冲榜战都被打了回来。
唐岛湾这边,一共被厨协开辟出了六片比赛区域。
每个比赛区域,将可同行进行十五场厨艺对决。
陈立被分在c区出赛,比赛时间是八点四十正式开始。
当姚禹陪着陈立来到比赛场地时,与陈立同组竞争的三个对手也已到场。
带着黑框眼镜的林秋业,剔着光头的白石介夫,还有穿着一身皮夹克,看上去很有社会人气质的李箫升……
他们每一个人身后,都站着好些位赶来助威的亲朋好友。
李箫升看见陈立后,便迈着六亲不认的步伐过来,神色倨傲道:“你就是陈立?”
“你就是李箫升?”陈立看着他挂着的选手牌,微微皱眉。
“呵,有点意思。”李箫升嘴里也不知是嚼着槟榔还是什么,有些含混不清道:
“我劝你,还是直接弃赛吧。”
“你不是我的对手,我连排名第377的魏长歌都击败过,你一个吊在玉食榜尾的倒数第四,根本不是我的对手。”
“同样的话,你对另外两人说过吗?”陈立反问道。
李箫升笑道:
“他们不一样,好歹也算有一战之力。”
“但你真的不行,你实力最弱。如果你坚持要参加比赛,也只能得一个垫底名次。”
第一轮,小组积分赛的具体规则是:
四人同时比赛,由裁判每隔半个小时宣布一道赛题。而选手们必须在做好第一道赛题后,才能做第二道。
最后,累积完成六道赛题,且获得评分最高的获胜。
(上一章积分赛规则稍微改了下,感觉四人同时比赛更合理)
四人同时比赛,可李箫升却唯独看不起陈立,甚至还在赛前当众嘲讽。
这种行为,令陈立感觉有些羞怒。
可是。
还不等陈立说什么,姚禹就按住了陈立肩膀,道:
“不用跟这种人置气。”
“这场比赛你好好打,只要发挥出你的正常水平,以后就没人敢在你面前大放厥词了。”
陈立听了这话,又想到赛前几天姚禹为他专门制定的魔鬼训练,顿时又平静了下来。
他轻轻点头,道:
“师兄放心,我不会给你和师父丢人的!”
此时。
比赛现场的裁判看了看时间,高声说道:“请选手们各自就位,比赛马上就要开始了。”
陈立、李箫升、林秋业等人,各自选了一处灶台站好。
姚禹等人,也走上了观众席。
与此同时,举办方的工作人员也将成堆的食材和一些调味品推了进来。
五分钟后,三位评委入场。
当比赛监察员将记录现场情形的摄影机打开后,比赛正式开始。
裁判宣读了第一道赛题。
本场比赛的第一道赛题很简单,要求选手用白萝卜做出三道口味不同的凉菜。
四名选手听清楚赛题后迅速行动,快速走向食材车挑选上好的白萝卜。
观众席上,杨锐有些诧异道:“凉拌白萝卜?这个赛题有点太简单了吧?”
姚禹笑着摇了摇头:
“这你就想错了。白萝卜清淡无味,顶多有些微甜。在不能加入其他食材提味的情况下,要想拌出三种口味可没那么容易。”
“那你觉得陈立能在这道考题上领先吗?和他同组的,可还有一个玉食榜排名408的林秋业。”
姚禹闻言,非常笃定地笑了笑:“问题不大。陈立只要照常发挥,就肯定能出线。”
在刚进入比赛场馆的时候,姚禹就用【厨艺侦察】技能探了林秋业、李箫升、白石介夫三人的底。
那三人当中林秋业的厨艺等级最高,但也只有lv7(28096)而已。
可是陈立自从加入仁和馆以来,几乎每天都能跟着姚禹学到新东西。
他的厨艺,在姚禹毫不藏私的指点下,早已突飞猛进lv7(28678)。
而且,自从姚禹抽奖抽到【传道授业】技能后,他每天都会对陈立使用两次“传道授业”,以便将一些以前姚云简没来得及教陈立的秘方迅速传授教给他。
因此。
陈立在姚禹的调教之下,综合实力已经不比玉食榜400名左右的厨师弱了。
再加上陈立还有秘制红油、秘制蒸鱼汁,以及其他一些姚氏秘方在手,碰上有利赛题还可以大幅度拉开比分。
所以说,陈立的实际厨艺还要比【厨艺侦察】评估的纸面数据更强一些。
比赛场地内,陈立几人的行动速度很快。
四人挑选好了白萝卜,就各自回到自己的赛台。
不过,他们都没有急着把萝卜切开。
因为凉拌白萝卜这种东西,要现切现拌才好吃。
若是提前切开,萝卜里的那股儿新鲜甘甜的味道就散掉了。
陈立将萝卜冲洗之后,就浸泡在水盆里。
而后,他开始迅速调配凉拌汁。
不同的凉拌汁,可以给菜品带去不同的风味。
陈立几乎没有多想,就开始挑选食材,炼制秘制红油。
秘制红油的用途很多,不仅限于川菜、湘菜的使用。与陈醋、生抽勾兑过后,就能做出一款麻辣诱人口味的凉拌汁。
而且,陈立也敢肯定。
他现场炼制出来的红油,在本场比赛的后续几道赛题中,一定也能发挥出极大的作用。