第790章 英雄那日松
在一片慌乱中，王三炮抢过铁皮喇叭，大声说道：“大家都不要乱，我们有球员的准备。请游客们往后退，不要靠近破冰口。工作人员再来几个人，帮着一起拉住安全绳，剩下的人维持好秩序。”
说完，王三炮扔下喇叭，和匆忙跑上前帮忙的希都日古等人，分头开始做救援准备。
……
跳入水的那日松，只觉得脸上一阵刺骨的寒冷，使他不自觉地打了个冷战。而且这股寒冷顺着他的脖子迅速游遍全身。
那日松知道，这是冰冷的湖水顺着脖子流到了身上，不过这时他顾不了许多了。等身子下沉的惯性消失后，他连忙在水下睁开了眼睛，顺势转身，要抓紧在第一时间寻找落水者的踪迹。
那日松知道，冬季救援落水者，一定要在第一时间找到落水者，并尽快实施救援。
这不仅因为水冷，落水者身上的衣物又多，会影响落水者自救。更为关键的是，冰层下面的水可是流动的，一旦落水者被水流带离破冰口，那基本就没救了。
那日松的周围有大量的气泡，而且还有大大小小的鱼，因为他的入水而惊走。
好在李老板儿选择的这处破冰口是个鱼窝，底下水流平缓，那日松一圈没有转完，就看到不远处一片红色的衣角，映入了眼帘。
那日松心里顿时就是一松，人只要没有被冲远，就好办多了。
那日松先浮上水面，冲着在破冰口紧张观望的王三炮做了个手势，然后深吸一口气，冲着那片红色衣角的方向潜了过去。
……
傅颖今年刚22岁，初中毕业后被招入公司。现在她是妆点生活设在官园花鸟鱼虫市场的销售主管，同时也是公司去年评选出的优秀工作标兵之一，因为得以受邀参加度假山庄的试营业活动。
傅颖是个地道的首都女孩，性格外向，待人真诚，很受顾客们的好评。
当时陈锋在妆点生活负责销售工作的时候，就有心要提拔她，只是他后来被调到嘉华投资公司，因此没顾得上她。
不过，傅颖依靠自己的努力，也算混了出来。她现在名为销售主管? 其实就是官园市场的店长。去年的营业流水超过五十万元? 在官园花鸟鱼虫市场是绝对的巨无霸。
傅颖被评为妆点生活上一年度的优秀工作标兵后，得到了一笔不菲的奖金。她用这笔钱给全家人都买了礼物。
当然，小姑娘也不会亏待自己。她托去香江开会的同事? 给自己捎回来一件心仪已久的红色羽绒服。
……
突然坠入水中的傅颖吓坏了。虽然她会一点点游泳? 但此时她的手脚都不听使唤了，人也像木桩一样? 被水流带着? 不知道要漂向哪里。
好在她此时还知道要紧紧地闭住嘴，等待救援。真要这会儿就开始呛水? 恐怕就等不及别人来救了。
正在她惶恐无助的时候，只觉得后背一紧，有人拉住了她的衣领，把她往斜上方带。
就在王三炮他们焦急等待的时候? 只听到“哗啦”一声? 两个脑袋从水底下冒了出来，傅颖不由得大口地呼吸起来，这是多么美妙的感觉！
随即? 惊魂稍定的傅颖大声地咳嗽起来。这个声音被周围的人听到，是那么的动听。
王三炮和希都日古将塞渔网的原木斜着插入水中，给那日松一个借力的机会? 同时其他工作人员也将另外一根安全绳抛到了他俩的旁边。
傅颖连惊带冻? 手已经麻木了? 根本抓不住安全绳。那日松见状，只好和她换了位置，将傅颖背在身后，同时用手牢牢地抓住绳子。
在手中与腰间两根绳子共同作用下，那日松背着傅颖，踩着原木，被大家从水中拉了上来。
两人此时的嘴唇已经冻得发紫了，牙齿也在上下打架。他俩从水中一出来，就被工作人员用厚厚的大衣包裹起来。
傅颖被工作人员背着，向不远处的汽车跑去。那日松则是拒绝他人的帮助，示意自己能走。
王三炮过来给了他一个熊抱，然后拍着他的后背说道：“好样的，给咱们靠山屯争光了，赶快去换上干衣服吧。”
希都日古陪着儿子快步走向汽车，脸上也流露出自豪的表情。
李老板儿听到这边出事了，也从对面跑了回来，不仅是他，那边的人几乎都在往回跑。
不过那日松救人的速度实在是太快了。还没有等他们跑回来，这边被救的人已经平安上岸了。
这时，不知道是谁起的头，大家都用力鼓起掌来，一时间掌声雷动，里面还夹杂着“好样的！”、“英雄！”之类的赞许声，孙圆圆的叫声尤其的大。
孙圆圆兴奋地拉着孙大海的手，说道：“哥哥，这可是救人的英雄，你一定要表扬呀。”
孙大河也跟着用力点头。
二小正是在崇拜英雄的年纪，现在亲眼看道那日松冒死下水，从冰层下面救人，心里是激动不已。
其实别说是他俩，就连孙大海也是非常地激动。从书上或宣传中听到得英雄事迹再多，也远远不如亲眼目睹这一救人之举带给自己的震撼。
受震撼绝不仅仅是孙家兄妹三人。在场每一个人，都露出或钦佩，或沉思的表情。
那日松真可谓是一个讷于言而敏于行的人。刚才说话时还不觉得，可一旦遇到事情才发现，他真是敢上呀。
孙大海不禁在想，自己准备放胡诚单飞，身边就没有人了。随着公司的发展，以后自己身边的助理、司机以及保镖，都应该更专业一些，各司其职，不能在混在一起了。
那日松是部队汽车兵出身，驾驶技术上没有问题。从今天的事情上看，他得人品也是棒棒的。如果用他当自己的专职司机，应该是一个很不错的选择。
孙大海把胡诚叫过来，跟他说了这件事，让他去安排一下。如果那日松本人没有意见的话，过完春节，就让他到首都去报道。
游客落水的事情被迅速解决了，李老板儿和王三炮一商量，决定继续这次的活动，但不再给游客们自己动手的机会了。看看时间，再下一网后，也就差不多可以准备午饭了。
第791章 鱼皮衣
半个小时后，第二网已经收上来了。这一网得到的渔获要比上一网略少一些，大概能有五六百斤。上一网据李老板儿说，即使没有一千斤，八百斤也是有的。
渔网起到一半的时候，李老板儿就说他感觉这一网渔获少了。果不其然，渔网全部拉出水面后，明显看出鱼的数量比上一网有了减少。
不过，大家非但没有不开心，反而全都兴奋地大叫起来。
原来，这一网中逮住了一个大家伙，一条一米多长，至少有百八十斤的大鳇鱼。
大鳇鱼学名叫做“达氏鳇”，起源于一亿多年以前，曾经和恐龙生活在同一时期，是一种非常古老的鱼种。
大鳇鱼性情凶猛，是一种大型肉食性鱼类，寿命长达五十年，体重最高可以达到一吨，是名副其实的淡水鱼王。
大鳇鱼是高寒水域的鱼种，有是吃肉的，因此它的肉质鲜美，口感细腻，营养丰富。
尤其是大鳇鱼的鱼籽，更号称“黑色黄金”，是不可多得的珍稀佳肴，其价值要比熊掌、猴头、驼峰之类的所谓“上八珍”高出很多。
七星湖历来是大鳇鱼的重要产地。在清朝时，大鳇鱼就是作为贡品直接进皇宫的。当年为了捕捞大鳇鱼，这里都要死不少人的。
在开春后将要进行的二期项目中，就有大鳇鱼人工孵化与养殖项目，这是大青山开发公司制定的水产养殖项目中的重点。
开发公司的许多的项目都是长期项目，短期见不到收益的，大鳇鱼项目更是如此。
由于大鳇鱼的寿命很长，性成熟期在十年以上，因此这个项目的运作周期也短不，十年的时间是要有的。
开发公司承包了大青山部分区域后，对七星湖的两个大湖和三个小湖实行为期三年的禁渔。剩下的两个小湖，也只在秋季和冬季开放捕鱼作业。
公司根据七星湖的生物链，在这两年的时间内，分批次投放了大量的不同种类鱼苗和湖虾苗，以及对部分水域补种了水草。
这些是为弥补七星湖的生物链中中低端食物不足而为，通过不断的调整，使七星湖的鱼种增加，数量也有了明显的增涨。
眼下这条大鳇鱼，别看个头挺大，体重也不轻，但在大鳇鱼中顶多算是刚刚成年。
李老板儿原本有心将其放生的，但他考虑了一下，最后还是把这条大鳇鱼留了下来，当成了今天中午的一道主菜。
李老板儿改变想法的原因? 一来这条大鳇鱼已经被鱼网拉出了水面。离开水面后? 寒冷的天气对其造成了很大的伤害。
二来看到游客们这么开心? 李老板儿也不好和大家唱反调。
当然，这条鱼是条雄鱼，也是一个重要的原因。
这条鱼不分割的话，用筐可是装不下了。李老板儿和几个人一起动手? 将大鳇鱼抬到一架爬犁上? 运往驻扎点。
阿莱雅赶紧拉着巴特尔来找李老板儿? 几个人嘀咕了一会儿? 就成交了一笔小生意。
这种大鱼的鱼皮? 是制造鱼皮衣最好的原料，靠山屯有两户赫哲族人会这门手艺。
阿莱雅已经和李老板儿说好，她出一百美元给度假山庄的特色商店? 由特色商店的经理李老板儿负责找人为她量体裁衣，制作出一身鱼皮衣来。
阿莱雅去过孙大海家? 她对孙圆圆的那套鱼皮衣非常喜欢。现在有了机会，她可不知道什么叫做客气? 直接就出手买了下来。
李老板儿的特色商店有鱼皮衣定制的项目，没想到度假山庄还没有正式营业，第一套定制的鱼皮衣生意就这样做成了。
鱼皮衣的制作工艺非常繁琐，一整套程序下来，至少需要一个半月以上。
现在马上就要过春节了，阿莱雅定制的这套鱼皮衣，估计怎么也要等到五一，她才能穿上身了。
能买到心仪已久的鱼皮衣，阿莱雅高兴坏了，她小鸟依人般的依偎在雄壮的巴特尔身边，叽叽喳喳地说个不停。
不过，就她嘴里说出来的那荒腔走板、混杂着英语、普通话和粤语的语言，估计也只有天天和她在一起巴特尔才能听明白。
李老板儿管理的度假山庄特色商店，是嘉华投资公司下属的下属的下属企业，既然要给公司高管之一的阿莱雅做鱼皮衣，那必须要重视起来，不能有分好差错。
李老板儿马上安排人回屯里，去工艺品厂把赫哲族的师傅请来，由他们亲自动手剥鱼皮。
李老板儿自己当然也能处理鱼皮，不过说到鱼皮衣，人家才是最专业的，用的家伙儿都是特制的木质工具，以防止损伤到鱼皮。
今天的破冰捕鱼活动已经结束了。大家斜穿过湖面，走向前往不远处的驻扎点。
爬犁队的人帮忙收拾冬捕的工具，以及准备运走的渔获，都干完以后他们才会驾着自己的爬犁去驻扎点。
驻扎点被高大的围墙环绕着。这里是野外，指不定什么时候就会有野牲口冒出来，所以必要的安全措施还是一定要搞的。
进去后就是一个偌大的院子，王三炮介绍说，在收割完稻米后，这里就充当临时的打谷场。
郭玉萍在向孙大海汇报工作的时候，特意提到了大青山的水稻项目。
这块稻田总共有三百亩左右，今年将和去年一样，继续种植优质耐寒单季稻。
这是由农科院以优质五常稻米为母本，经过杂交培育出来的一个稻米变种，比较适合七星湖水稻区的自然环境和气候条件。
从明年开始，开发公司计划在三分之二的水稻田里种植优质耐寒单季稻，另外三分之一的稻田，将会种植一个稻米新品种——大青山胭脂米。
方林负责食为天的科研项目审批。两年前他接到一份申请，申请人是他曾经得老师，农大的一位植物学教授，他组织了一个研究小组，准备对康熙胭脂米进行品种改良。
胭脂稻本身就是一种古老的珍稀稻种，历来是皇家贡品，因此又名为“御田胭脂米”。在经典名著《红楼梦》中也曾出现过两次对它的描述。
胭脂米的外形成椭圆柱形，米粒较普通稻米稍长一些，其色泽里外均为暗红色，顺纹有深红色的米线。
第792章 大青山胭脂米
胭脂米的营养极为丰富，煮熟时色如胭脂，异香扑鼻，味道极佳。与白米混煮，也有染色传香的特点。
胭脂米有不少变种，康熙胭脂米更是其中的精品。
“康熙胭脂米”据说与康熙皇帝有关，是他亲自发现了一株变异的胭脂稻，后经过培育而成，故而被命名为“康熙胭脂米”，这是一种最最顶级的贡米。
然而，胭脂米的缺点也是非常明显的。它对于土壤和气候条件要求极高，而且产量极低，平均亩产不足三百斤，难怪在前些年差点绝了种。
“康熙胭脂米”拥有胭脂米所有的缺点。不仅如此，它还变本加厉，对于自身生长环境的要求近乎苛刻的程度。
它只适合种植在海拔800米到1500米的半山区，原生态环境不说，而且还要求冷浸田，实在是难伺候的很。
食为天是种植、养殖大众型农牧产品的企业，“康熙胭脂米”明显不是食为天的菜。
可现在的项目申请人是方林的老师，老先生勤勤恳恳了一辈子，在教书育人的同时，做些自己感兴趣的课题研究。
他又不是借课题的名义为自己挣钱，既然他开口了，方林还真不好驳了老师的面子。
可方林也不是能违反公司原则的人，正在他左右为难的时候，曹月随手打了一个电话，就解决了方林的问题。
曹月的电话是打给了她在农大的同学，现任食为天研究所的所长魏明明。
魏明明留学回来之后，先到了食为天的技术部担任部长。后来公司以技术部位班底，成立了食为天研究所，她也就顺理成章地成为了研究所第一任所长。
魏明明也是食为天的，她当然也解决不了方林的问题。不过曹月给她打电话，只是要她将这个课题的情况转述给她的丈夫马克，马克才是真正有可能解决问题的人。
马克在嘉华投资公司的工作，有一部分与方林很类似，只是要比方林工作涉及到的范围要大了许多。
而嘉华要做的农牧项目，与食为天套路不同，他们追求的是少而精，越是稀罕少见的玩意儿? 他们就越上心。
曹月估计，类似“康熙胭脂米”这样的课题，嘉华投资公司? 或者说孙大海，一定会感兴趣的。
不过? 既然这是公司行为，那就要讲程序? 守规矩。虽然曹月两口子跟孙大海关系密切之极，比一家人都要亲近，但还是要先找马克? 万一不成? 再考虑其他的。
果然? 马克知道这个课题后，很是心动。他亲自赶到首都? 在方林的引荐下，与教授进行了直接沟通。
马克的权利很大，他全面了解了项目的情况后? 直接拍板，把这个课题研究从方林手里接了过来。由嘉华出资，安排教授和他的课题组前往大青山，进行他们的研究工作。
两年的时间过去了，这项课题研究取得了丰硕的成果。
当然这是对于嘉华投资公司来说的? 因为新稻种“大青山胭脂米”的亩产量依然可怜的很? 只不过新稻种于对七星湖水稻区的适应性得到了极大的提高。
换句话说，七星湖水稻区可以在保证营养价值不降低的情况下，完成对于“大青山胭脂米”的种植工作。
今后，对于“大青山胭脂米”的课题研究将继续进行下去，研究重点将在放适当提高作物产量以及立体养殖上。
开发公司计划在三到五年的时间内，在七星湖水稻区全部种植“大青山胭脂米”，这也将成为度假山庄提供给游客们的一项最具特色的产品。
……
穿过大空场，两侧是库房，正面对着大家的就是驻扎点的大食堂了。
撩开房门外挂着的厚厚的皮帘子，大家走进了食堂。一股热气迎面扑来，大家在外面被冻得麻木的脸，都仿佛一下子就被解冻了。
这个食堂面积很大，接近三百平方米，跟个小礼堂似的。里面用的全是原木制成的长条桌椅，可以一次性容纳两百人以上在此用餐。
李老板儿让大家脱下大衣、帽子和围脖之类的防寒衣物，然后发给大家每人一条刚蒸好的热毛巾，用来擦手擦脸。
这里最早是一长排四面透风的茅草棚，是靠山屯组织劳动力来水稻区抢播抢收时吃饭兼睡觉的地方。
开发公司改建这里时，有意保留了大食堂的设计方面，不过以后这里很难再出现人满为患的情况。
因为开发公司已经在年底发出了订单，委托寰宇贸易公司代为进口全套的机械设备。从最早的育苗，到最后的成品加工，都会尽量采用机械化作业。
公司还将把这里的一间仓库改装成一座无尘加工车间，以保证大青山胭脂米最终成品的质量。
按照计划，全部机械设备都将在春节过后陆续运抵。如此一来，以后不会再出现小半个靠山屯的壮劳力都集中在这里搞生产情景了。
与食堂连在一起的，是宽敞的操作间（灶间），靠内墙和外墙的位置砌了两溜儿的土灶，可以保证最少六七道菜同时制作。
内墙是食堂大厅与灶间的分隔墙，是一道中空的火墙，在内侧土灶点火工作时，同时也在向大厅里供暖。
难怪大食堂中如此暖和，这么冷的天气，这么大的食堂，光靠四周的土暖气，肯定不够的。
此时的操作间里面，有不少位厨师都已经开始忙碌起来。他们都是从度假山庄抽调过来的，为大家准备这顿全鱼席。
度假山庄里面此时已经空了，几乎所有的游客都到了这里。
李老板儿见大家都已经收拾利索了，便招呼后厨的人，为大家倒上热水，并拿出炒好的花生、瓜子、松子以及榛子，分发到每张桌子上，让大家先吃点东西垫垫底儿。
食堂的饭桌都是两米乘八十公分的长条实木桌，每张桌子配有两张同样材质的长条板凳。整个食堂大概有四五十套这样的桌椅，看起来很是齐整。
这样得一套桌椅，挤一挤可以坐下八个人。不过今天并没有那么多人来吃饭，所以李老板儿便招呼大家，按六人一桌坐下，一会也就会按这个人数上菜的。
第793章 大食堂
黄老和夏爷爷他们被安排在最前面一桌，夏甜甜姐妹和他们坐在一起。
黄老叫孙大海也过去，孙大海想了想，过去和他们说了几句，便叫陈锋过去陪他们吃饭。自己还是坐在后面吧，免得成为整个食堂的焦点。
李老板儿等大家都坐下，便开口对大家说道：“午饭还要等一会，大家先吃点干果。这边条件有限，暂时还没有通上电，也没有什么娱乐活动。
不过，这么多人都干等着也不是个事儿呀。我问一句，这几天在度假山庄里面的小剧院，每天晚上安排的文艺表演，大家都看过没有？”
“看过了。”
“好看。”
“现在来一段。”
……
大家听李老板儿的意思，可能要在这里安排节目，于是都大声地附和起来。这里大多数游客都是年轻人，爱玩爱闹那是天性。
“大家可能还不知道，每天晚上为大家表演的，并不全是专业演员。有不少人都是普通人，有我们靠山屯的村民，还有度假山庄的普通员工。
现在这里并没有专业演员，甚至连乐器都没有。但我们还是要表演的，即便是清唱，也算是一个节目。
而且，我希望大家也积极参与，不要只在下面当观众，上来一起为大家表演。”
说完，李老板儿回头，冲着操作间叫道：“胖厨，胖厨，快点来，等你开场呢。”
他的话音未落，食堂里发出一阵叫好声，此起彼伏。恐怕连李老板儿都没有想到，胖厨居然只用了几天的时间，就在游客中汇聚了如此高的人气。
胖厨可是每晚文艺表演时的重量级人物。他同时又是自助餐厅的厨师，为人热情，每到用餐时，他都会从后厨跑出来，询问他做的菜品是否符合大家的胃口。
他最喜欢和游客们聊天打屁，人长得也喜庆，胖胖乎乎，跟只招财猫似的，所以大家几乎都认识了他。
说笑间? 胖厨那胖胖的身体从操作间里钻了出来。他穿着厨师服? 戴着高帽，手里还拎着一把大勺，一脸的懵逼相。
看到他此时的形象? 大家又都是发出一阵不由自主的笑声。
胖厨问了问情况? 有些纠结地说：“我火上还做着菜呢，再有十分钟就完事。要不你先安排别人来表演吧，我一会就出来。”
李老板儿也不为难他，说道：“那成，你忙完就出来? 现在这里你可是大拿呀，一会你要顶上，不能掉链子。”
“放心好了? 一会您就擎好儿吧！”胖厨拍完胸脯? 又钻回操作间去了。
“三炮? 你给大家开个场吧！”李老板儿转向了王三炮。
王三炮真不含糊，点头就走到最前面? 对大家说：“我就抛砖引玉，给大家唱一首《在那桃花盛开的地方》。我唱的不好? 请大家多担待。”
孙大海真没有看出来? 外表粗犷的王三炮，不仅唱歌能飙高音，而且音准很好，引来了一阵阵叫好声。其中声音最大的，就是二小和王晓娲了，他们三个小东西乐疯了。
一曲唱罢，余音袅袅。
王三炮在热烈的掌声中退场了，中途还一手一个，抱起跑来祝贺的孙圆圆和王晓娲，原地转了两圈。
王三炮这个场开得好，英才学校这边也不示弱，几位老师一商量，便派上了小学部的音乐老师，她和几个小学生嘀咕了几句，便带着他们上台了。
“耶！是宝儿老师，哥哥，跟着上去的那几个同学，都是我们小学合唱团的，他们唱歌可好听了。”
孙大河对哥哥说，他的眼中露出了羡慕的目光。
孙大海知道，自己的弟弟妹妹都不是合唱团的成员，他俩好像没有演唱方面的天赋。
孙大河还只是音色不是很好，所以他不愿意唱歌。孙圆圆别看平时聪明伶俐，又是爱说爱笑的，可一到她张嘴唱歌的时候就跑调，而且是怎么教都改不了。
其实，孙大海自己唱歌也不好听，前世他跟朋友去卡拉ok厅玩，每次都是只带耳朵不带嘴。说起来，整个孙家就根本没有好嗓子的遗传基因。
即使孙大海现在重生了，这方面也一点没有改变。现在他开始变声，那声音就更听不得了。
下面的节目是小合唱《送别》，由老师领唱，几位小同学负责分部和声。
这节目一看就是专门练过的，无论是老师的演唱，还是孩子们的配合，都显得有板有眼的。可惜就是参加和声的同学少了一些，声音听起来有些单薄。
这个时代的人，比较适应清唱的。无论是在学校、工厂，还是在部队，大家清唱的次数，要比有伴奏配合多了许多。
随着这首《送别》，食堂里的气氛越发的热烈起来。大家一扫刚才的矜持，许多人都主动报上节目，也要出来一展歌喉。
当然，这里也有一些不是很喜欢听唱歌的人，孙大海就是其中之一。
他对听歌唱歌的兴趣不大，心里更惦记着那条大鳇鱼的鱼皮要如何处理。
这时，有几名厨师推出十来个简易的烤炉，将它们码放在了食堂门口，就是用废汽油桶改造的那种。
随后，他们从操作间拿出两只大桶，里面是许多条已经处理好的鱼，放在了食堂门口。看来，这是要准备烤鱼了。
几个厨师各有各的分工，有人正在把收拾好的鱼串上铁签子，有人在往鱼身上刷油刷酱，还有人在院子里烧木炭。
随着通红的木炭放入烤炉中，烤鱼开始了。
不一会，随着厨师们进进出出，诱人的香气从门外传了过来。即使隔着一道门，烤鱼的香味也是断断续续的传过来，可大家的口水分泌得都多了起来。
虽然早饭大家都吃了不少，但大家在冰面上待了几个小时，每个人体内的热量消耗是很大得。现在大家其实都已经有些饿了。
有几个不喜欢听歌的人，索性离开座位。他们穿上大衣跑到外面，在厨师的指点下自己动手烤起鱼来。
就在孙大海东张西望的时候，一辆汽车开进了院子，从车上下来一男一女两个人。李老板儿也从食堂出来，迎了上去。
这应该就是被他叫来，准备处理鱼皮衣的两位赫哲族师傅吧。
第794章 特色商品的定价
李老板儿过来和他俩交代了几句之后，男的就直接去挨着食堂的一个房间。他手里拎着一个老旧的木箱子，里面估计是他干活需要的工具。
女的跟着李老板儿进了食堂，去找巴特尔和阿莱雅。说了几句之后，便带她去了食堂后面的宿舍，估计是要为阿莱雅量尺码。
巴特尔也跟着一起去了。离开他，现在的阿莱雅还很难与别人用中文正常交流。
孙大海这会儿没事干，便穿上大衣，走出食堂，准备看赫哲族师傅如何处理鱼皮。
孙大海跟着那位师傅走进隔壁的房间，里面一股鱼腥味。这应该是一间处理食材的专用房间，屋里还有几个人正在开膛刮鳞，收拾中午要吃的鱼。
那条大鳇鱼被单独摆在一张料理台上，赫哲族师傅用钉子将鱼头固定在案板上。
然后他用自己带来的小木刀在鱼肛门处开了个口，又从木箱子里取出一根长长的皮管。
皮管的一头被他连接上了一个简易脚泵，另外一头则是从鱼肛门处切开的口子塞了进去。
他在塞皮管的同时，用脚踩着气泵，配合着往鱼身体内里面打气。
“大海，你怎么不看表演，跑到在这儿了呢。”
孙大海回头一看，原来是王三炮走了进来。
“三炮叔，我觉得制作鱼皮衣挺神奇的，现在也没有事儿，所以过来看看。”
孙大海说完，那位师傅抬起头，对他说道：“现在我只是准备剥鱼皮，还算不上制作鱼皮衣。制作鱼皮衣的工序很复杂，要求也高，喜欢这手艺的年轻人可是不多了。”
他转头对王三炮说：“三炮，李老板儿一会还要把大鳇鱼当成主菜。你来的正好，你跟这小伙子一起给我搭把手，咱们尽快干完，别影响客人们吃饭。”
王三炮心里登时就是一惊。他是知道孙大海身份的，心说：这老尤可真不开眼，居然让孙大海帮他干活，可别惹得人家生气了。
王三炮偷看了孙大海一眼，却看到孙大海根本没有介意。他脱下外套，随口说道：“没问题，您说让我干点什么？”
尤师傅虽然不知道孙大海的真实身份，但他也知道孙大海是客人，当然不会把脏活累活交给他。
“鱼身上味大，你也别沾手了，帮我踩脚泵吧。不用太快了，匀速踩就成。等我说开始你再踩。”
“好咧。”孙大海说干就干，他接替了尤师傅的位置? 准备踩脚泵。
“三炮? 你拉着鱼尾，把鱼反卷着，让鱼皮带上劲儿。”
他一边说? 一边冲木箱子里拿出一根空心的细长木签子? 把皮带的一头套到了木签子尾部。
同时将木签子的另外一头? 顺着刚才充气的口，小心地塞了进去。
“好了? 大家开始动手。”
尤师傅一声令下? 三个人一起动手。
只见他一手抚摸这大鳇鱼的鱼皮? 另一手拿着木签子? 慢慢往里伸。动作幅度不大，但速度并不慢。
“老尤，这么大的鱼，你这几年经手的次数也少了吧。”王三炮倒是很轻松? 他配合着尤师傅的动作，同时还聊着天。
“这两年大湖禁渔，只开放了两个小湖? 捕到大鱼的机会自然就少了。不过? 这七星湖也该修养几年了? 不然以后就恢复不过来了。”尤师傅语气淡淡地回答。
“大海，这位尤师傅是我们这里做鱼皮衣手艺最好的师傅，上次送给圆圆和大河的那两套鱼皮衣，就是尤师傅亲手做的。”王三炮向孙大海介绍道。
“真的呀？那可好好感谢尤师傅了。我弟弟妹妹都非常喜欢送给他们的鱼皮衣。”
“不用谢。只不过现在大鱼少了，我们做鱼皮衣的机会也少了。不过按现在的发展趋势，再过几年? 情况会比现在好很多的。”
说到鱼皮衣，尤师傅显得非常认真。这可是赫哲族的传统手艺，只是有这手艺的人不太多了。
“因为现在大湖禁渔，所以尤师傅在外面屯的工艺品厂，主要做鱼皮画。大海，你觉得鱼皮画有发展前途吗？”
王三炮这是在替尤师傅问。虽然尤师傅不知道孙大海的厉害，但王三炮还是心知肚明的。
“特色商店里的那些鱼皮画，都是尤师傅做的？非常棒的手艺。你们放心，等正式开业后，这些画肯定供不应求的。你们别只看国内的游客，外国人才是这些鱼皮画和鱼皮衣的真正买家。”
孙大海还真看到了几幅鱼皮画。这些具有异国情调，又稀奇古怪的艺术品，天生就对那些欧美人有无与伦比的吸引力。
孙大海相信，这些鱼皮画，鱼皮衣，到时候肯定会供不应求的。
是不是应该把鱼皮画和鱼皮衣的价格提高一两倍呀？感觉特色商店里的标价都不是很高，好东西不能太廉价。孙大海陷入了思考中。
“只有十斤以上的鱼，鱼皮的大小和强度才有可能成为鱼皮衣的原料。鱼皮画的要求低一些，但也不会用低于五斤的鱼来做原料。所以说，关键还是要有大鱼才成。”
孙大海点点头，心里对尤师傅的话却不以为然。其实现在这样就挺好，这样的产品玩的就是饥饿营销。
先不说这七星湖水域能供养多少大鱼存活，单说这制作鱼皮衣和鱼皮画，哪一样不是费时费力的？
真要有无数的大鱼给他，不仅他做不过来，价格也卖上不去，那又何必呢？
所以，搞艺术或是做技术的人，你们还是做好自己的本职工作吧。商业运作的事情，是要找专业人士来处理的。
孙大海心里已经做好了打算，晚上回去就和郭玉萍谈，先把这些特色产品的价格提高三五倍再说。
一套大鳇鱼得鱼皮衣，两三个人累死累活干一个多月才能做出来，居然只卖区区的一百美元。
虽然这是李老板儿给阿莱雅的内部价，但这也充分说明了特色商店的定价思路有些问题。
孙大海高度怀疑，特色商店的商品价格是李老板儿他们自己制定的，郭玉萍并没有参与其中。
这些特定产品的定价，决不能按照现在国人的思路来操作，而是要参考国际上那些大牌奢饰品，来形成自己的定价思路。
第795章 鱼脍
正在几个人说话间，屋门被推开，那位女师傅走了进来。
“嫂子，你那边忙完了？”王三炮抬头看了一眼进来的人，随口问道。
“嗯，就是量了一下尺码。那个外国女孩没有对她定制的鱼皮衣提其它的要求，只说让我正常制作就可以，不用因为她是外国人而特殊对待。”
这后半句话，其实是对尤师傅说的，他才是真正负责设计和制作鱼皮衣的师傅。这位女师傅是他的妻子，同时也是他工作时的主要助手。
女师傅进来后就动手帮忙，她手脚麻利，和尤师傅配合默契。几个人只用了十几分钟，很快就把大鳇鱼的鱼皮剥了下来，而且是非常完整的两片。
尤师傅让他妻子和王三炮将鱼皮展开，他自己仔细地查看了鱼皮的正反两面，两张都看过之后，满意地点了点头，然后对王三炮和孙大海说道：“这鱼皮非常完整，大家都辛苦了。”
孙大海也在一旁看着，他问道：“尤师傅，为什么要往里打气呢？一点一点慢慢地直接往下剥，不成吗？”
尤师傅翻开鱼皮的一角，指着鱼皮内侧那层灰白色的筋膜，对孙大海说：“看到这层筋膜了吗？要想把鱼皮制作成衣服，必须要让鱼皮具有一定的强度和弹性。
这层筋膜是否完整，是保证鱼皮强度和弹性最重要的因素。
这也就是为什么制作鱼皮衣一定要用大鱼鱼皮的原因。如果拼凑过多的话，不仅不够美观，而且鱼皮拼接处的强度也不够了。
刚才咱们剥鱼皮的时候，往里面打气，就是为了用气将这层筋膜与鱼肉分离开，以便在真正开始剥离鱼皮的时候，尽量不损伤到这层筋膜。”
尤师傅一边检查鱼皮，一边和孙大海说话，他的妻子这会儿可是没有闲着，在王三炮的帮助下，三下五除二，就将失去鱼皮的大鳇鱼给分割开了。
孙大海从来没有处理过这么大的鱼，他最多也就处理过不到二十斤的鱼。这大鱼处理起来，真的和处理小鱼不太一样，就如同自家做小炒与食堂做大锅菜一样。
尤师傅很有大牌的感觉，他只管研究手里那两片鱼皮，别的活都是他妻子来干。
孙大海也想上去帮忙，不过被她笑着拦住了。说起来剩下的工作也不多了，有王三炮帮着打下手，也就差不多了。
“三炮叔，这条鱼中午要怎么处理呀？全做出来时间不够吧？”孙大海问道。
“这要看老尤怎么安排。普通的鱼李老板儿处理起来没问题，可遇到这样的大鱼，尤其是大鳇鱼，老尤才是真正的行家。”
王三炮说话的时候，正在把分割好的鱼肉往旁边的横杆上挂，这是要控血的节奏。
“等放完血，把鱼腹肉拿到外面冻两分钟? 然后切片做鱼脍。把鱼头剁开? 取出鱼下巴留着以后做菜，鱼头剩下的部分熬鱼头豆腐汤，鱼骨裹上鸡蛋和生粉炸出来? 其它部位中午来不及处理了，一会都运回山庄去? 等晚上或明天再做。
对了，三炮你把鱼腩那一块单独拿出来，一会记得一定要带回去? 可别跟着鱼腹一起做成刺身了。”
尤师傅胸有成竹? 将这条鱼安排得妥妥当当的。
孙大海自己就会做菜? 自然明白尤师傅说的意思。鱼脍就是生鱼片? 也就是倭国菜中的刺身。
大鱼的鱼下巴包括鱼唇和月牙肉这两块好吃的部位，如果做汤就糟蹋东西了。这条大鳇鱼的头足有二三十斤? 把鱼下巴分离出来，做成清蒸鱼下巴或红烧鱼下巴，至少能做几大盘。
鱼头剩下的部分熬汤也就足够了。全鱼席中的鱼汤，是要让食客品尝鱼汤的鲜味，而不是吃鱼肉啃鱼骨头用的。
有师傅叮嘱王三炮将鱼的肚腩部分单独拿出来，也是有原因的。
由于鱼种的区别，以及每个人的口味不同，所以对鱼身上哪个部位最好吃，大家的认识也是不同的。
比如大多数人都会喜欢的鱼鳍（鱼翅）、鱼腩、鱼唇、月牙肉（鱼鳃后面的肉），以及鱼籽。
还有少数人会喜欢吃鱼皮、鱼眼睛、鱼脑、鱼鳔、鱼尾，甚至还有人喜欢鱼骨和鱼鳞，正可谓众口难调，各有所好。
总而言之，一条鱼身上最不受饕餮们重视的，就是鱼身上那些纯粹的鱼肉，其它部位反而都会被人喜欢。
鱼腩是鱼身上最柔软最丰腴的部位。鱼腩鲜美可口，滑嫩顺爽。
而且，鱼腩并不是如许多人认为的那样，全部都是脂肪，吃多了对人反而有害。
鱼腩中更多的还是蛋白质，虽然含有一定量的脂肪，但这些属于不饱和脂肪酸，对人体无害。
鱼腩部位还含有大量人体必需的微量元素，营养价值极高，同时这里还没有鱼刺，利于人们的消化吸收。
因此，以鱼腩为主材制作出来的各种菜品，是中、高档酒席中最常见的菜品之一，深受食客们的喜爱。
今天中午要做的是鱼腹肉刺身，鱼腩虽然算是鱼腹肉得一部分，但这里的脂肪含量要比其他部位都高出不少。
对于不习惯吃鱼生的人来说，鱼腩部位制作出来的刺身，口感略显肥腻，恐怕他们更加难以下咽。
因此，为了不暴殄天物，尤师傅让王三炮将鱼腩带回去，另行处理的要求，孙大海是举双手赞成的。
不过，孙大海还是有一个疑问。
“尤师傅，我看这切下的这两条鱼腹肉，加起来也就二十来斤。中午在这里吃饭的人肯定超过二百人，这点肉做成鱼脍的话，一个人也就能分到三四片，恐怕不够吃吧？”
“首都那边现在流行吃鱼脍了吗？”尤师傅有些奇怪地问道。
不仅尤师傅对此感到易货，就连王三炮也有些傻眼了。
“大海，老尤说的鱼脍，其实就是把鱼切片后生吃。我每次顶多能吃上一片，再多就恶心了。
我们靠山屯除了老尤他们几个赫哲族人之外，能一次吃三片以上的人屈指可数。
这二十来斤鱼腹肉做成鱼脍，我觉得最后肯定要剩下一大半，我都想劝老尤少做点，别浪费了，你怎么还觉得会不够呢？”
第796章 午餐
孙大海这才反应过来，自己又进入了思维误区。现在还只是八十年代，对大多数人来说，能有块儿肥猪肉吃，就已经是最大的幸福了。
类似鱼脍这样的吃法，北方人能接受的还真是不多。要知道，就连可口可乐，许多人都还没有接受，认为有一股子药水的味道。
而且，今天搭配的蘸料，是按照赫哲族的习惯调制的。
孙大海虽然爱吃生鱼片，但他也只是习惯绿芥末加酱油这种倭国刺身的搭配方法，
今天中午就连他都不一定能下吃多少，更何况那些基本没有吃过生鱼片的其他人呢。
孙大海不再纠结于这个问题，他和王三炮洗了洗手，然后就离开了料理间。剩下的活儿就简单了，有尤师傅他们两口子接手，用不着别人帮忙。
“……赫哲人走上幸福路，人民的江山万万年。啊……”
孙大海他俩回到食堂时，正好赶上李老板儿在引吭高歌。一曲《乌苏里船歌》被他唱的宛转悠扬，余音绕梁，赢得大满堂喝彩。
两个高中部的男生紧跟着上场，他们唱的歌曲居然是《大约在冬季》。这是湾湾著名歌手小哥齐去年发表新专辑的主打歌之一。
小哥齐的专辑和歌曲，大陆官方肯定没有引进，不过英才学校不少学生家里都是很有门路的，学校还有不少年轻的香江老师任教，因此校园里经常会传出最新的流行歌曲，几乎与香江和湾湾同步。
等他俩唱完，忙完自己手里活儿的胖厨也登场了。
他先后唱了《冬天里的一把火》和《我热恋的故乡》这两首去年最为火热的歌曲。之后在大家的喝彩声中，又返场为大家演唱了《一无所有》。
这是老崔的成名作，于1986年一经推出，就火遍了大江南北。
虽然官方到现在为止尚未对摇滚乐做出定性，但不可否认的是，《一无所有》的出现，使得华夏歌坛真正有了拿得出手的摇滚作品。
胖厨现在已经离开了部队，因此他选择歌曲的限制就少了许多。作为大青山演出公司的兼职歌手，他可是学会了不少新歌，演唱时也越来越有歌手的架势了。
胖厨的一曲《一无所有》，彻底将食堂里的气氛推向了最**。虽然此时就要开饭了，可大家仍然意犹未尽。
最后，在胖厨的建议下，大家合唱了歌曲《明天会更好》? 这才安抚住了大家的情绪? 使午饭按时开始。
炸鱼骨、凉拌鱼皮、烤鱼、刹生大鳇鱼、怀头鲶焖茄子、得莫利炖鱼、清蒸鳊花，还有鱼头豆腐汤。
此外，厨师还为大家准备了尖椒干豆皮、酸菜粉丝和西红柿炒鸡蛋等几道素菜? 照顾那些不喜欢吃鱼的人。
菜品不多? 菜量可是不小。除了刹生鱼大鳇鱼外，别的菜都是装在大盘大碗里? 在餐桌上摆得满满的。
这些菜? 配上自酿的小烧与热气腾腾的二米饭，虽然看起来比较家常? 但吃喝起来却是非常过瘾的。
孙大海尝试着吃了一片刹生鱼大鳇鱼，真是鲜美极了。醋加盐调制出的蘸料，也算是别有一番滋味，孙大海虽然觉得这不如绿芥末加酱油好吃? 但还是可以接受的。
孙大海在家时也经常做鱼吃? 如果遇到是鲜活的黑鱼，他一般会做成一鱼两吃，刺身加煲汤。
钱家川村的稻田立体养殖经过多年的研究? 目前已经形成六大品种，青虾、甲鱼、河蟹、田鸡、黑鱼以及鲶鱼。
最早实验养殖的品种——本地河虾和草鱼，由于经济效益稍差? 因而被稻田立体养殖项目淘汰出去了。
这个项目已经被食为天买断? 因此每年到了收获的季节? 都会有大量鲜活的鱼、虾、蟹被送到家中，孙大海也就变着花样的用这些食材做菜。
刺身加煲汤，是他处理黑鱼的主要方式。因为他知道，这些鱼都是自家养的，肯定没有投放那些乱七八糟的东西来刺激生长，所以这些鱼都很干净，适量生吃问题不大。
他身边的小伙伴中，也有不少人喜欢上了吃生鱼片刺身。这大鳇鱼的肉质比起黑鱼来可是要好很多，对于爱吃的人来说，更是无法抵挡。
因此，他们所在餐桌上的刹生大鳇鱼都早早就干掉了，甚至还把旁边桌别人不敢吃的这道菜，也搂了过来。
就在这个时候，那日松走进了食堂。大家都自觉地冲着他鼓起掌来，搞得他有些不好意思了。
刚才他和傅颖两人都被车送回了度假山庄。傅颖受到了惊吓，落水后又受了寒，所以现在有些发烧。
度假山庄的医务室让她吃了药，留在房间里休息，没有再过来，跟着一起回去的李红在房间里陪着她。
那日松年轻，身体也是真好。别看他没做任何准备就跳下冰窟窿里救人，上来时也冻得哆里哆嗦的，可现在已经一点事儿都没有了。
因为他负责驾驶的考斯特在饭后还要将客人送回去，所以他只是回宿舍冲了个热水澡，然后换上干衣服就又过来了。
今天的破冰捕鱼活动，是度假山庄这次试营业的最后一项集体活动。明天早上，游客们就要乘火车回去了，因此从午饭后开始，都是大家的自由活动时间。
孙大海他们几个明天也要分开了，他和二小会留在这里，等度假山庄的开业仪式结束后，再陪着黄老一道回首都。
胡诚与高屹、高智慧姐妹俩自然也要留下，跟孙大海在一起。
夏甜甜姐妹两个明天则是要跟着夏爷爷回去了，他们和大部队一起行动。张玉洁、苏佳以及吴言也和他们一同回首都。
孙大海要在这里多留几天，主要目的并不是为了参加度假山庄的开业仪式。
反正孙大海也没有打算公开身份亲自露面，因此对他来讲，这样的开业仪式参加不参加意思不大。
由于嘉颐国际大青山度假山庄是嘉华投资公司第一个正式对外营业得项目，因此不仅嘉华的高层已经全部到场，孙大海旗下其它公司也会派出高层前来捧场。
所以，孙大海决定留在这里，听取他们的年度工作汇报，免得他们还要抽时间跑到首都去见孙大海。
第797章 大部队走了
过几天就是小年了，那天也是度假山庄正式开业的日子。届时不仅各公司的高层代表会来参加开业意思，朱丽花还在美利坚组织了一个人数不少的旅游团，也将在度假山庄开业当天抵达。
这个旅游团的成员分两部分，一部分是蓝海国际在美利坚投资项目的高管及其家属，按照现在统计出的报名人数，已经将近有四十人。
另外还有二十人，是公司在美利坚的员工。作为公司福利，这次也将跟着旅游团一起来度假。
这次旅游的费用全部由蓝海国际负担，朱丽花直接从华夏民航包了一架飞机，直飞冰城机场。这也就免得公司还要派人去和民航部门扯皮了。
孙大海本想让乔宏伟组织香江的员工，也一起来凑热闹，结果两人电话里一商量，觉得还是算了。
公司在香江的员工还是以华人为主，不像朱丽花那边，大部分都是外国人。
马上就要到春节了，这是华人一年中最重要的节日，大家在春节更习惯阖家团圆。
因此。今年就先不组织香江的员工度假了。从明年起，再将这项福利贯彻下去。
英才学校的师生们在这些日子过的都很开心，真可谓吃好玩好。马上就要离开了，大家心里都有些恋恋不舍。
午饭后，大家乘坐爬犁回到度假山庄，就到了自由活动时间。
度假山庄安排了车辆，接送有需要的游客去山外的集市上采购，同学们大多没有采购的心思，他们直接冲进温泉游泳池或娱乐区，抓紧最后的时间去玩了。
第二天一早，大家吃过早饭后，就上车去了火车站。他们乘坐的火车将在今天傍晚到达冰城换车，两小时后继续出发，前往最终目的地——首都。
孙大海替黄老送夏爷爷，所以也到了火车站。王三炮带人正在往火车车厢里搬东西。
这是度假山庄为每位游客都准备了一份礼物，一个大礼品盒，里面都是大青山当地的特产，价值可是不菲的。
这份礼物孙大海已经看过了，里面都是吃的东西，以熟肉为主。有烧鸡（大青山芦花鸡）、熏野兔，熏鱼（大白鱼肉段），还有干货榛蘑和木耳，七七八八的加起来快要十斤重了。
这份礼物准备得还是很有心的，虽然现在国家的经济情况大有起色，但城市中人吃肉还是要凭票才能供应。
有了这份礼物，过年时打开就是几道荤菜，自家人享用或是招待客人，都是很不错的。
礼物不轻，好在两边都有车接车送。到冰城换乘时卧铺车厢也会挂到新列车上，不用搬行李换车，所以大家带这些礼物回去，还是很方便的。
为了路途方便起见? 这些礼物路上统一保管? 到了首都之后才会分发到每个人手里。
大表姐李红也要回去了，她拉着孙大海的手，叮嘱他要照顾好傅颖。
傅颖的体温还没有完全降下去? 需要继续输几天液? 所以现在就不跟着大部队一起行动了。
正好孙大海他们也要在这里多待几天，便答应了李红? 安排高屹替她照顾一下傅颖。
“呜”，随着火车汽笛一声长鸣，列车缓缓启动，驶离了大青山火车站。
这次活动正式宣告结束? 相信每个人都对此行留下了深刻的印象。
孙大海和王三炮他们一起乘车回到了度假山庄? 此时山庄里面剩下的人已经不多了，这让孙大海一时都有些不适应了。
今天是二月七日，再有三天就到了度假山庄正式开业的日子。因此在游客大部队离开后，山庄的工作人员不仅没有休息，反而更加忙碌起来。
虽然开业准备工作不需要孙大海参与? 但他也没有闲着。因为将要出席开业仪式的客人，已经陆续抵达了度假山庄。
最早来的，就是蒋尚宇和朱权。他俩这些日子一直在布市，配合兰思丽服装公司，与安德烈进行合资成立皮革加工厂的谈判。
现在，谈判工作基本已经完成，兰思丽服装公司出资一百五十万美元，与布市的国营皮革加工厂合作，成立库克远东皮革加工股份有限公司。
在新公司的股份构成中，兰思丽和安德烈家族的一个外戚彼得罗夫一样，占股33%，布市政府占股34%。
布市政府不参与经营，公司经理由彼得罗夫担任，兰思丽将派遣财务人员进驻。
这只是公开的资料。其实兰思丽只需要为新公司更新价值在二三十万美元左右生产设备，就可以得到这些股份了。
布市的国营皮革加工厂是家中型皮革初级加工厂，拥有职工二百人，资产规模达到三百万卢布以上，约合五百万美元。
这座加工厂是俄国在二战后期建立的，设备有些老化，但技术力量十分雄厚，工人也都是训练有数的专业人员。
只是因为俄国执行的是计划经济，生产依靠计划，价格也是国家统一制定的，所以加工厂逐渐失去活力，也没有资金进行设备更新改造了。
兰思丽在合资中，需要为新公司更新部分生产设备。其中大部分设备都无需购买。
天雅国际在香江就有自己的皮革加工厂，八成新的设备，只是业务量不大，处于半闲置状态。
鉴于香江的生产成本过高，兰思丽将在整合天雅国际的过程中，撤销香江的皮革厂，将设备转运到布市的新公司。
至于另一个合作者彼得罗夫，就是空手套白狼来的，他在海外注册有一家贸易公司，现在用于入股的，是一份为期五年的产品包销合同。
这份合同的真正买家其实就是兰思丽，这会儿被彼得罗夫当成了他入股的资本。
不过这样也好，在合法避税的同时，也避免了一些经营风险，还可以通过彼得罗夫的贸易公司，将多余的卢布换成美元，这一点在未来几年后将会十分的重要。
安德烈通过这次合资，轻轻松松就将小半个加工厂装入了自家兜里。
兰思丽也没有吃亏，他们得到的不仅是新公司33%的股份，更重要的是可以长期稳定地得到服装用皮革原料。
而且兰思丽今后生产的产品，也可以通过这条渠道，名正言顺地销往俄国市场。
第798章 欧阳慧慧的大实话
蒋尚宇和朱权两人是中午到的，下午欧阳慧慧也到了，她是来给妹妹站脚助威的。
欧阳慧慧这几年很是辛苦，她把岁月静好打理得井井有条，使得岁月静好在保持财务健康的基础上，不断地发展壮大。
目前，岁月静好除了在香江之外，还在东南亚多点开花，新开了不少分店。
这也得益于发哥、张国荣他们的帮助，欧阳慧慧在征求了他们的意见后，于一次采访中公开了几位艺人股东的情况。
发哥他们也会在工作之余，尽量抽时间到各个分店去坐一坐。东南亚有无数他们的歌迷影迷，这使得岁月静好在东南亚地区的生意很是红火。
岁月静好的经营模式不同于星巴克那种纯粹的咖啡连锁店，它更接近于快餐厅和咖啡厅的综合体。全部利润构成中，食品所占比重要高于咖啡等饮料。
这也就是岁月静好单店投资成本较高，但利润更为丰厚的原因。
今年，岁月静好对自己的股东，继续执行将20%的净利润用于分红的方案。
张国荣、任逹崋和红姑都拿到了超过百万港币的股东红利，发哥的股份是他们的一倍，所得到的红利自然也是他们的一倍。
欧阳慧慧来到度假山庄，和她妹妹聊了一会之后，就去找马克了。她已经听说嘉华有投资咖啡种植园的意向，因此早早就来了解情况。
对于嘉华的咖啡项目，欧阳慧慧比谁都上心。她知道嘉华做农牧产品的风格，是专做高端产品的，因此她希望能提前定好，将最终产品全部包销。
马克为人十分严谨，他还没有去现场考察，自然不会对欧阳慧慧做出什么保证。
鉴于她是欧阳美美的姐姐，算是自己人中的自己人，因此马克也同意，只要当地的种植条件许可，他会尽量促成这个项目。
欧阳慧慧还有些不死心，又来找孙大海想走后门。
孙大海明白她的想法，她希望能岁月静好能有一款顶级咖啡产品充当招牌。以提升岁月静好的档次。
可是，国际上最顶级的咖啡如同顶级红酒一样，基本上早就都被人垄断了。
小批量买的话，五磅十磅没什么问题。可要想在自家连锁店中作为一个高端品种来经营，这样大的需求量，又要长期稳定的供应，可不是花钱就能解决的。
欧阳慧慧一直在尝试收购牙买加蓝山地区的种植园，以获取蓝山咖啡的原豆，只是到现在还没有成功。
那边大部分种植园都被倭国企业和个人收购了，等于倭国人变相垄断了牙买加蓝山咖啡的货源，并控制了蓝山咖啡的定价权。
因此，这些咖啡庄园主自觉地组成了一个小圈子，以保证获得垄断利润。
由于其中大部分都是倭国人? 因此十分排外? 种植园的股份只在他们的小圈子中流动，外人即使有钱，也很难得到。
欧阳慧慧已经委托寰宇贸易公司? 请他们通过其它渠道帮忙撮合这笔收购? 大有不成功决不罢休的劲儿头。
这件事孙大海也是知道的，他觉得等九零年倭国股票和地产泡沫被挤破时，才是最佳的下手时机。
那时，倭国的各大企业和金融机构都自顾不暇，蓝山咖啡的小圈子也会受到严重的影响? 不在是那么稳妥了。
岁月静好抓住机会，从破产的倭国企业和个人手中收购蓝山地区咖啡种植园的股份，还是有很大把握的。
孙大海的这个想法? 欧阳慧慧自然不知道。不过现在既然嘉华有可能开展这个项目? 欧阳慧慧便要确保自己能够抢占先机。
孙大海倒是觉得她有些多虑了。滇省的咖啡项目不做则已? 一旦要开展起来，肯定会优先保证岁月静好的需求。
咖啡项目和嘉华的普洱茶项目还是有所不同的。
岁月静好毕竟不是茶楼? 虽然也增设了“良丘古坊”普洱茶项目，但销量却是有限的很。
至于更高级的良丘系列? 嘉华根本没有借助岁月静好的渠道进行销售的想法。未来良丘系列也只会在嘉颐国际旗下的特色商店中进行销售。
咖啡虽然也会在特色商店里进行销售? 但真正的销售大头还是在岁月静好的店里。因此嘉华的咖啡项目当然要和岁月静好捆绑在一起了。
孙大海和欧阳慧慧聊的时候，忽然想到了一件事，他连忙问道：“欧阳慧慧，你听说过古巴的咖啡吗？”
欧阳慧慧摇摇头。
孙大海一拍大腿，说道：“都是加勒比海上的岛国，古巴的咖啡可不比牙买加咖啡差的。”
孙大海让胡诚用内线电话叫来马克，准备给他布置一件新的任务。
在等马克过来的时候，孙大海又问道：“欧阳慧慧，你想入股咖啡种植园，是准备以后介入到咖啡的种植管理上，还是仅仅为了保证岁月静好的原豆供应？”
欧阳慧慧说道：“术业有专攻，我当然不会插手种植园的工作。
只是顶级咖啡每年的产量有限，如果没有股东的身份，我们很难获得一个令人满意的配额数量。
要是店中没有顶级的咖啡品种供应，那岁月静好的档次会拉低的，所以逼得我不得不考虑入股的事情。
要不是为了这个原因，我拿这笔钱多开设几家分店不好吗？嘉华如果开展咖啡项目，我才不会考虑入股呢，直接拿货就够了。”
孙大海不由得一笑，欧阳慧慧说的可是大实话，嘉华做她的供应商，她真的没有必要考虑太多。
虽说是各自独立的经济体，但以岁月静好与嘉华得关系，别说她没有必要入股了，哪怕就是没钱付货款，孙大海也得保证向岁月静好按时供货呀！
说笑间，马克来了。
“马克，你知道古巴的咖啡吗？”
“当然知道，据说古巴有些地区出产的咖啡，品质非常高，并不下于著名的牙买加蓝山咖啡。
只不过古巴咖啡出口高峰是在五十年代之前，随着五十年代古巴发生革命战争，就被北约国家实行了贸易封锁。
所以古巴现在每年的咖啡出口量不大，只有很少的部分出口到俄国和东欧国家。现在的大多数人，可能都不知道古巴还有世界顶级的咖啡呢。”
第799章 嘉华投资公司的新结构
孙大海点点头，怪不得欧阳慧慧不知道古巴咖啡呢。
在孙大海的前世记忆里，几年后随着俄国的解体，古巴咖啡连最后外贸的市场都失去了。
于是，古巴政府将其最顶级咖啡产地——水晶山地区的种植园进行了整合，成立了一家国有咖啡销售公司。
他们利用除美国外的西方国家对其制裁松动的机会，主动开展咖啡贸易，并推出了“琥爵咖啡”这个顶级咖啡品牌。
“马克，等你忙完滇省的事情，去趟古巴吧。我希望嘉华能在古巴建立咖啡种植园。
对了，你顺便了解一下，古巴的烟草种植园和雪茄加工厂是否允许外资企业收购。”
马克愣了一下，问道：“老板，在古巴投资，你就不担心美利坚政府可能会对公司进行制裁吗？”
孙大海笑着摇摇头，他有前世的记忆，自然知道如何规避这个风险。
“你记住，这里有个诀窍。我们只做独资企业，不要与古巴进行任何形式的合资。古巴的种植园都是国有的，合资才会招来美利坚政府的制裁。
另外，我们要保证这些产品不进入美利坚市场。尤其是雪茄，美利坚是对古巴雪茄有禁令的。虽然这禁令有些扯，美利坚黑市上充斥着各种牌子的古巴雪茄。但咱们不要去违反禁令。”
马克惊讶地问道：“这么简单，就能规避美利坚政府的制裁了吗？”
孙大海双手一摊，说道：“你以为呢？其实美利坚政府对古巴的初级农产品贸易限制得并不严格，当然古巴雪茄有些例外。他们关注的重点，更多的还是集中在军事、能源以及科技领域。”
马克说道：“成，那等我考察完滇省的咖啡项目之后，就去古巴看看。”
“雪茄的事情放在次要位置，咖啡种植园是第一位的。”孙大海特别交代道。
“大海，这个项目要是成了，你可要保证外面岁月静好的供应呀。”欧阳慧慧连忙提出自己的要求。
“放心好了，如果项目成了，肯定以你们为主的。”
欧阳慧慧得到孙大海的保证，心里美滋滋的。这可是意外之喜呀，谁又能想到，孙大海居然敢去古巴投资。
这事儿真要是成了，岁月静好可就牛起来了。来自古巴的顶级咖啡，咖啡爱好者中又有几个人品尝过？
说完咖啡的事情，孙大海忽然觉得，趁着嘉华的高层都在，应该开个会，讨论一下今后投资的方向。
嘉华的投资目标被孙大海带的有点歪，过于重视综合性的大项目了。而对于那些单独的，小型的特色农牧产品项目，关注的有些不够。
就拿良丘上的普洱茶项目来说，鉴于环境和交通的关系，那里就不太可能建设综合性的观光农业? 要不是孙大海自己决定了这个投资项目，只怕嘉华还不会对此立项呢。
想到就去做。
当天晚饭后，孙大海便在度假山庄的小会议室中? 和嘉华的全体高层展开座谈，讨论关于增加特色产品投资的问题。
黄老对于孙大海的这个建议非常支持? 他认为结合旅游的观光农业项目，固然是公司投资的重点? 但独立的特色产品项目，也是丰富公司产品链，提高旅游体验的重要补充部分。
而且? 这样的小型独立项目? 还具有便于管理、投资回报时间短、效益高的特点。
因此公司今后的投资方向? 要学会两条腿走路，不能忽视掉这些不起眼的组成部分? 而一味地追求大项目。
在场的嘉华高层也都表示了认可。
于是大家做了一个简单的规划，春节过来，嘉华将成立一个名为“嘉宝国际项目管理公司”的全资子公司。
现有的嘉华大青山开发管理公司、嘉华良丘普洱茶业公司、加里森牧场? 以及今后开设的全部农牧产品项目与观光农业项目，都将划归到嘉宝国际旗下统一管理。
嘉宝国际的总经理由帕克里克担任，大青山开发管理公司经理一职，由他现在的副手，香港人王炳晨接任? 他的助理大马人郭玉萍同时晋升为副经理。
至此? 嘉华投资公司结构框架的调整彻底完成。总公司今后将以项目投资和行政管理为主，下设三家子公司：负责农业项目的嘉宝国际，负责酒店与度假村业务的嘉颐国际，以及负责旅游业务的嘉宇国际。
这个结构是孙大海为嘉华设计的最终结构。原本他想等自己到了香江，正式接手公司之后再进行调整。
没想到在今天的会议上，嘉华高层就主动提出了这样的调整建议。那孙大海也就借机一步到位，将这个结构正式建立起来。
嘉华投资公司总经理室陈锋，阿莱雅和马克分别担任投资总监和项目总监，布兰迪和李成荣分别是财务经理与行政经理。
黄老仍然是公司的总顾问，并负责公司驻华夏办事处的管理工作。
嘉华旗下三家子公司的经理分别由帕克里克、苏珊和凯丽亚·约翰森担任。
凯丽亚·约翰森是万豪集团派来的高管，负责“嘉颐国际”这个合作品牌的管理工作。
其中包括嘉颐国际各个项目的监督管理、员工培训，以及与万豪旗下其它酒店的对接工作。
按照双方的合同规定，她的任期为三年。三年之后，她将返回万豪集团。不出意外得话，现任副经理欧阳美美将会正式上位，接手嘉颐国际。
这就是嘉华投资公司目前全部的高层管理人员。除了行政经理李成荣在香江看家外，其他人都在这间会议室中，亲眼见证了嘉华投资公司的结构彻底成型这一历史时刻。
第二天是二月八日，公司的那架挑战者601跑了个往返，把要出席开业仪式的人从香江拉来了一批。
老威廉和盛智文都来了，更多的则是友联经纪公司的人马。
方颖过来很正常，这是她男朋友陈锋的第一个开业项目，她当然要来捧场的。
可是剩下的人中，经理兰迪科来了也就够了。芬姐、加布里埃尔和金嘉希也都来了，甚至后面还跟着小胖子刘镇伟，这就有些过了。
只是一个开业仪式而已，又不是要组团去打狼，来这么多人做什么？
第800章 《赌神》立项
孙大海特意问了一下，这才知道，原来友联的人早就盯着嘉华旗下的几个项目了。
用芬姐的话说，就是自家企业有这么好的资源，可不能浪费了。能建立高级度假村的地方，肯定其自然或人文环境有独到之处，以后拍片要取外景的时候，一定要优先选择自己地盘才对。
孙大海这才明白，原来他们是来探路的，怪不得连刘镇伟也一起来了，还拿着摄像机，一路拍个不停。
不过这倒是个好主意，孙大海让高屹带着友联公司的人，去和苏珊以及欧阳美美正式会面，协商如何建立起资源共享机制。
友联经纪公司这次大举出动，其实还有一个重要的原因。
李碧华的小说《秦俑》，在她、程小东以及友联的编审小组共同努力下，基本完成了电影剧本的改编工作，现在正进行最后的精雕细琢。
这个项目的筹备组正式成立了，导演确定为程小东，男主演也将由张一谋担任。
他们参加完度假山庄的开业仪式后，将会前往首都，拜访英老，并正式提出与华夏电影合作制片公司的合拍计划。
几个月前，英老在香江的时候，已经看过了原著，并了解到这个项目的大致情况。现在就是要走正式的报审程序了，如果顺利的话，这部电影将会在今年六月份开机。
既然提到了电影，孙大海不禁想起了香江那只贱贱的小胖子，于是便问起了《赌神》项目的事情。
一问才知道，原来这个项目也已经通过了公司编审小组的内部审核。只是根据导演王三日和主演发哥的档期安排，最少也要等到今年的八月份才能开机。
芬姐忽然说道：“老板，《赌神》这个项目咱们是自己独立投资，还是准备分一部分投资额度出去？”
孙大海一愣，心想：由于公司重组，友联半年没有开自己的新项目了。之前几部电影的分红大部分都已经到账，现在公司的资金富裕的很。
王三日也不是喜欢拍摄大制作的导演，《赌神》顶天了也就是四五百万港币的预算，友联根本不会在意。
芬姐的话里，是不是有什么含义呢？
孙大海问道：“这有什么说法吗？”
芬姐对孙大海使个眼色，两人走到一边，小声地嘀咕起来。
“大海，原来咱们公司没有多大名气，投资电影项目也是由新艺城顶到前面，所以并不起眼。
不过，随着两部《英雄本色》和《秋天的童话》票房大卖，《末代皇帝》又直接杀入到了欧美主流电影市场，因此现在咱们在香江娱乐圈，已经是名气不小的公司了。
香江影坛有个特点? 就是一个电影项目中经常会出现多家投资商? 这样不仅分散投资风险，而且可以获得多方的电影资源? 也不无‘有钱大家一起赚’的意思在内。
今后，我们会陆续投拍许多电影? 不可能一直吃独食，所以今后怎么选择合作对象，希望你能有一个清晰的预案。”
孙大海点点头，说道：“你说的很有道理，咱们既然要扎根香江的娱乐圈，就不再是玩票性质了，业内的规矩还是要遵守的。”
芬姐见孙大海认同自己的观点，心里也长出了一口气。
她真怕孙大海年少气盛? 凭借着之前几部电影投资的成功经验，不顾圈内的规则，一味地胡干蛮干。
真要把圈内的人都得罪光了，友联也别想拍什么电影了。
芬姐喝了口水，接着说下去：“拿这部《赌神》来说，这是一部以‘赌’为核心的电影，香江电影历史上还从来没有出现过这样的类型。
不过，既然是赌片? 剧本中也出现了不少赌场的镜头和表现赌术的细节，那咱们是不是需要拉澳县的赌王何家参与投资呢？
另外，香江本地的社团方面，咱们也应该有所表示。以前是霍家人出面打过招呼，所以香江几大社团都没有找过咱们的麻烦。
但咱们以后要经常投拍电影，因此与社团这方面的关系就要重新定位。不能完全靠霍家人的面子，人家手底下的人也是要靠这个吃饭的。”
“居然有这事儿？霍家人什么时候出面的，我怎么都不知道呀？”孙大海还真不知道这些事情，一下子就来了兴趣。
“我也是不久前听阿山说的。当时公司在兰桂坊搞开发的时候，几家社团出面要好处。霍家人出面，拿了几万块就把事情摆平了。霍家人还特意关照，让他们不要碰架设未来，当时盛智文和阿山都在场。”
孙大海这才明白，那时霍家应该已经查到了自己的底细，悄悄地给了自己一个天大的人情，使自己的企业安安稳稳地度过了发展初期阶段。
孙大海之前还琢磨呢，都说香江的社团是避不开的一个社会问题，不仅娱乐圈如此，甚至涉及到了香江的方方面面。
而自己在香江发展的这几年，还真没有感觉到这方面的压力。
虽然自己的手下有阿山、钟元庆这些出身于社团的人，但他们对付普通的小社团没有问题，真要是对上和胜和、新义安、十四k，还是不够资格的。
当然，阿山他们现在有着香江辅警的身份，社团也不会轻易招惹他们。只能说如果没有大得利害冲突，大家都会给对方一定的面子，互不干涉罢了。
现在孙大海才知道，原来背后还有霍家的帮助。这份人情他先收下了，以后肯定是要通过其它形式还上的。
芬姐现在提出了这个问题，的确需要仔细斟酌。孙大海灵机一动，好像明白了芬姐隐藏的用意。
“你的意思是说……永盛？”孙大海问道。
“是的，王三日找过我。他因为要调整档期，所以跟永盛那边提到了《赌神》这个项目，那边好像对此很感兴趣。
不过，他们并不确定这个项目是否能挣钱，因此也是比较谨慎，提出希望参与投资，想得到一成半到两成左右的投资份额。
作为交换条件，他们会全力帮助这部影片在香江、湾湾以及东南亚各国发行的。”
“你们几个的意见呢？”孙大海问道。
第801章 长线操作
“我们来之前开会研究过这个问题，《赌神》的发行权交给永盛是没有问题的，咱们自己就没有发行渠道，找谁发行其实都差不多。
至于永盛想要投资这个项目，我们也觉得问题不大。王三日做出的影片预算不高，只有五百万港币，公司并不差这点钱，因此给永盛多少份额，最后还是要你来决定。”
孙大海想了想，又问道：“你刚才说想拉澳县的何家参与投资，准备走什么渠道？”
芬姐笑着说：“何家二房的何琼，跟我很熟，她与发哥、张国荣，包括与咱们合作《秋天的童话》的陈百强，都是非常好的朋友。
想拉何家参与，直接找何琼就成，她是何家老爷子重点培养的接班人，在家说话是算数的。”
孙大海点了头，说道：“那就这样吧，《赌神》项目的拍摄成本定为五百万港币，额外再加上两百万的宣发费用，总投资按七百万港币计算。
给这两家每家留两成的投资份额。影片的发行工作交给永盛，剩下的事情你们自己决定吧。”
俩人说完话，便回到大家当中。孙大海看了看左右，问道：“加布里埃尔，你最近在忙什么？”
加布里埃尔说道：“老板，我不是跟你汇报过了嘛！以后我工作的重点会放在好莱坞以及欧洲电影市场，香江这块的业务顾不过来，所以想让我的助理宋青山负责日常工作，我最后把关。
这一阵子我主要配合《末代皇帝》剧组，开展金球奖和奥斯卡奖的公关活动，还有就是与卡索尔电影公司的合作，所以小宋现在暂时请芬姐帮着带一下。”
宋青山就在旁边，他是个儒雅的中年男子，三十岁出头的样子，戴着副无框眼镜，文质彬彬的。
他是香江大学中文系的高材生，又在美利坚留学，取得了南加大影视制作专业的硕士学位。他毕业后进入nbc，成为一名外包栏目的制片组成员之一。
前年，他结束了在nbc的合同，返回香江。宋青山本想到香江大学任教，结果被加布里埃尔看中，招入公司，成为了他的助理。
加布里埃尔想扶宋青山起来，不仅因为他的个人能力和工作态度很好? 而且是有其它原因的。
宋青山家境殷实? 家中经营着一家出版社? 还有两家独立影院。影院已经经营多年? 规模虽然不大，也不太挣钱，但却是与电影圈的关系十分密切。
宋青山是家中独子，这些产业以后都是他的。不过他对经营实体的兴趣不大? 反倒是希望从事影视项目的投资与制作方面的工作。这也正是他放弃到香江大学执教? 而来到友联公司工作的原因。
加布里埃尔自从《秋天的童话》在欧洲获奖? 以及接手了孙大海投资的《末代皇帝》项目后? 越发重视欧美电影市场。
因此他希望宋青山能尽快将投资合作部在香江的工作负担起来。否则? 到时候业务开展起来? 需要他全球到处乱跑。光是来回倒时差，就能把他折腾死。
对于宋青山的工作安排? 属于友联经纪公司的内部事务，孙大海对此不置可否。加布里埃尔的想法? 孙大海也是可以理解的。
严格意义上说，加布里埃尔算是电影圈中的商人。出身欧洲电影圈的他? 对欧洲主流的艺术电影有着根深蒂固的喜爱。
而商人的本质? 使他又是十分向往好莱坞模式的商业影片项目，认为这才是电影工业化生产所开启的挣钱模式。
因此? 他对高不成低不就的香江电影，自然有些看不上眼。
喜剧电影的确是这种情况? 艺术性电影并不被世界主流电影人认可，商业性电影又很难打入欧美市场，也就意味着很难挣到大钱。
整体来看，香江电影基本就是窝在东南亚的圈子里自娱自乐，有点类似后来的宝莱坞，只是范围更大一些。
当然，个别香江电影中的精品并不包含在其中。只不过这样的精品实在太少了，不提也罢。
至于孙大海准备要通过电影合拍，开辟大陆市场，就连孙大海都承认，十年之内也只是打基础，做口碑。
按照大陆现在各家影院的经营模式，根本不可能实现票房分红模式，只能把影片低价卖断给发行方。
因此合拍的电影在大陆市场上映，票房高低与友联的关系其实并不大。合拍一部电影别说挣钱了，就连回本都只是一种奢求，也有卖到国外去才能有条活路。
不过，既然孙大海进入了这个行当里，就不希望半途而废。
不就是需要长时间培育市场，暂时不能从大陆市场回本吗？暴发户·孙大海表示，完全没有问题。
想想也是，嘉华旗下的观光农业项目，哪个不是需要至少三五年的时间来打底子的呢？
这也就是孙大海依仗自己是重生者的优势，可以通过金融投资获取大量的利润，并将之源源不断地注入到自己的项目中，才得以维持和发展。
“好饭不怕晚！”
孙大海兜里有钱，自然可以任性一些，把自己看好的长线产业当做创投孵化的项目来搞。
换成别人，哪怕他们能预测到这些项目未来巨大的发展空间，恐怕也没有足够的资金来维持这些项目的运作。
孙大海想到这里，不仅有些发起愁来。照这样发展下去，搞不好在友联经纪公司也要同架设未来投资公司一样，实行三班倒的全天滚动工作制吧？
就在孙大海胡思乱想中，加布里埃尔继续汇报工作。
由于在去年下半年，友联经纪公司进行了机构重组，所以自身的业务几乎都停顿了下来，只完成了《英雄本色2》的上映工作。
对外合作的项目也只安排了一个，那就是马上就要在春节档上映的贺岁片《八星报喜》。
这是新艺城去年的最后一个项目，黄百鸣编写得剧本，就是瞄准了今年的春节档。
由于片中有不少要主角色用都是友联一系的人马，而且对于这种合家欢类型的春节档贺岁片的票房前景，新艺城的内部也有很大的分歧，所以他们索性就拉着友联下水，一起投资了这部电影。
第802章 内讧的新艺城
在1986年，新艺城凭借与原友联影视公司合拍的《英雄本色》，在香江年度票房排行榜上一举登顶。
《英雄本色》一片不仅取得了香江1986年度票房冠军，并且打破了香江电影票房历史纪录，还将原票房纪录一下子提高了五百万，达到了四千一百万港币。
同时，在香江1986年度电影票房前十名的榜单上，还有新艺城出品的《最佳拍档之千里救差婆》、《刀马旦》以及《开心鬼撞鬼》三部影片，分别排在第三，第七和第十名。
一时间，新艺城的风头无两。
然而到了1987年，新艺城出品的影片，票房成绩却是出现了下滑。
至少从榜单上看，他们去年出品电影获得的最好名次，也只是排名第三位的《监狱风云》。
说来这要怪孙大海了。前世的《监狱风云》票房成绩排名当年的第二位，仅次于成龙的《龙兄虎弟》。
然而现在，他们则是被乱入香江电影圈的重生者·孙大海加塞了。
友联出品的《秋天的童话》，获得了三千五百万的票房成绩，仅以50万港币的微弱劣势败给于《龙兄虎弟》，成为了年度票房榜亚军，《监狱风云》只好屈居第三名了。
要知道，在前世《秋天的童话》虽然口碑极佳，但票房成绩只有二千五百万，排名年度第五位。
而今世，孙大海在保证了原班人马参与拍摄之余，还加大了支持力度。他将张婉婷报上来的三百万港币拍摄成本，主动提高到了五百万港币，几乎增加了一倍。
这使得导演张婉婷在拍摄过程中财大气粗了一把，可以对每个镜头更加精雕细琢，整体效果提升了许多。
因此，《秋天的童话》的最终成片要比前世的版本更加精彩。
这也使得影片意外地收获到了威尼斯国际电影节评审团的青睐，不仅受邀进入主竞赛单元，还一举囊括了最佳影片的“金狮奖”和最佳导演的“银狮奖”，创造了香江文艺电影的最高成就。
作为香江第一部获得世界a级电影节大奖的文艺片，《秋天的童话》不仅在欧洲和东南亚大卖，同时也极大的提升了其在香江本埠的票房成绩。
所以，去年《秋天的童话》的票房成绩比前世高出了一千万，直接把《监狱风云》卡在了自己的身后。
新艺城与友联合拍的《英雄本色2》，以两千两百万港币的票房成绩，排在年度票房榜第六位。
这是一部典型的续集电影，取得这样的票房成绩也基本在大家预料之中，算是正常发挥了。
其实，如果《英雄本色2》能够拖后一两年再上映，票房成绩肯定要比现在更好。
好莱坞的续集电影，也基本是按照三五年一部的速度往外推，这已经被证明是一种非常合理的安排。
只是新艺城的人看到有大量的跟风之作都出来捞钱? 心里便忍不住了。
在他们的强烈要求下，《英雄本色2》才匆匆上马，在首部影片下映仅一年? 便将续集推了出来。
这种做法看似抢到了热钱? 但对于影迷以及整个系列后续的票房潜力，所造成的伤害? 却是难以估算的。
不过，孙大海对拍摄《英雄本色2》一直都没有太大兴趣? 票房什么的也就不是太在意了。
至于那所谓的第三部《英雄本色3夕阳之歌》（前传）? 打死他也不会参与拍摄的? 太毁人品了。
在1987年? 被新艺城寄予厚望的两部电影《倩女幽魂》和《卫斯理传奇》，挣到了口碑? 但票房成绩却表现很一般? 最终排名则是落在了第十五名和第十六名。
其实，前世的新艺城于1980年成立，只有短短十一年的寿命。它的高光时期是1982到1986年。
这期间，新艺城出品了大量脍炙人口的佳作，也拥有了《最佳拍档》系列? 《开心鬼》系列，以及今世被孙大海先一步抢走的《英雄本色》系列等一些大ip。
新艺城的出现，为失去了李小龙而显得沉闷的香江影坛，带来了一股清流。
不过，由于在公司成立初期，内部股权分配严重失衡，这就为新艺城日后的内耗埋下了伏笔。
从去年开始，新艺城的内部矛盾已经基本公开化，再也压不住了。
几位当家人貌合神离，都想利用公司的资源，为自己的未来做打算。
他们互相间扯后腿都来不及，早已不复公司刚成立时上下用命，齐心协力搞创作，抱团打天下的情景。
因此，新艺城在1986年度取得的佳绩，也就成为了他们最后的辉煌。
这是新艺城发展史中的重大拐点。从此以后，新艺城的表现就如小二黑过年，一年不如一年了。
话扯得远了。
黄百鸣去年决定做《八星报喜》这个项目。
《八星报喜》的剧情其实非常简单，就是一部合家欢类型的家庭轻喜剧。
黄百鸣想要抓住春节期间全家团圆的机会，主打大团圆结局，靠众多明星的参演或客串来聚拢人气，拉升票房。
这个项目凭借得更多的是黄百鸣和新艺城的人脉关系，并没有多少拍摄难度。
只不过新艺城内部对这样的项目信心不是很强，也可能是有些人不愿意将公司的资源分流到黄百鸣的项目上吧，反正公司最后决定给予黄百鸣的实际支持，并不是很多。
老好人黄百鸣对此也很无奈。
正好他在出席《末代皇帝》香江首映会时，遇到了孙大海，两人嘀嘀咕咕一阵之后，不仅让友联公司成为了《八星报喜》的投资方之一，黄百鸣还答应将以个人身份，帮助友联经纪公司筹备《阿郎的故事》这个新项目。
友联经纪公司一家以经纪业务为主的公司，虽然拥有全套影视制作的资质、设备和技术人员，但并不是一家纯粹电影制作公司。
以友联公司现在的人员构成，每年完成自制两到三部电影，并适当参与三到五个其它影视公司的项目。这样的工作量，还是比较合适的。
如果项目再多得话，友联公司就需要额外配备更多的专业技术人员，这样会有些得不偿失的。
第803章 友联的新业务
友联公司有一套自己的拍摄班子，还是公司名为友联影视公司时组建的。班子里的成员平均年龄都不大，水平肯定够不上顶级，只能算是中等吧。
遇到重要项目时，大部分的导演或制片都会有特别要求，他们会请来一些高手，组建更犀利的拍摄班子。
公司的这批人就自动成为他们的助手，打下手的同时也跟着学习经验。
几个项目跟下来，他们的水平和经验也提高了很多。现在他们处理普通项目，比如接拍广告，或是帮张国荣、张雪友他们拍摄歌曲mtv ，已经没有任何问题了。
兰迪科之前也向孙大海汇报过，公司今后将以这批人为主要力量，打造自己的摄制班底。除非有人离开，否则不准备再招新人了。
香江的影视产业非常发达，所以相关技术方面的人才还是有很多的，职业素质普遍也比较高。
许多小的影视公司，都是在有了项目之后，才临时招短工组建拍摄班底的，他们可没有钱，也没有必要去养活一套固定班底。
再加上各大导演一般都用自己习惯的班底，所以兰迪科认为，公司养一套差不多的班底，也就足够了。
孙大海也知道，以友联公司现在每年的拍摄任务，兰迪科的提议，是性价比最高的选择。
影视制作的幕后班底，从编剧、制片开始算起，包括摄制组（摄像、灯光、服装、道具、化妆、剧务等）和后期制作人员（剪辑、配乐、特效等），以及他们的助手和学徒，林林总总加起来，百八十人的规模是最少的。
虽说他们的薪水不是很高，主要靠做项目拿钱，但算上配套的设备和工具，长期坚持下来，对公司来说，可是一笔不菲的成本。
更为关键的是，这些人如果要提高自身的水平，不仅需要刻苦钻研和自身的天赋，还需要大量的项目进行锻炼。
因此，早先孙大海觉得自己不差钱，所以提出组建两套班底的建议，其实是得不偿失的。
这样做的效果远不如现在这样，用一套班底打天下，同时用他们带助手和徒弟，为以后扩大编制做人才储备。
兰迪科他们是专业认识? 孙大海也就从善如流，同意了他们的计划。
孙大海也知道，自己有些急功近利了，想要培养出顶尖的人才，光靠堆钱肯定是不够的，需要给他们提供一个科学合理的发展环境? 不能揠苗助长。
芬姐在最后还提出一件事? 卡索尔电影公司已经准备开新项目了，友联这边是否需要及时跟进，在欧美成立分部? 吸纳欧美的艺人加入公司？
芬姐的问题倒是提醒了孙大海? 卡索尔电影公司不仅有自己的项目《人鬼情未了》正在筹备中，他们同时还有几个合作项目，也在谈判中。
要是光出钱参与投资? 然后等票房分红回本或盈利? 不就完全成了一笔投资了？这可不是孙大海参与项目的初衷。别管是主角或是主配? 至少也要推荐几个公司的签约演员进入项目才成。
这些都是好莱坞的影片，所以不能总是往里塞香江演员。而且公司现有的签约艺人中? 好像只有任逹崋愿意? 并且有资格成为好莱坞电影中的主角或主配，其他人都因为这样那样的原因，暂时顶不上去。
因此，吸收新鲜血液，尤其是欧美面孔的新艺人加入公司，已经成了刻不容缓的工作，卡索尔电影公司自己开设的项目，总不能除了任逹崋，都找外人来出演吧。
“芬姐，你的这个提议很好。咱们却是需要尽快在欧美建立分部了。你们回去做个方案，争取春节过后就正式开始运作起来。”
孙大海说着说着，突然想到了国内的情况，于是又加了一句：“对了，既然准备与大陆一起合拍电影，那么公司驻华夏的办事处也要尽快设立起来。
同时，你们也要注意华夏的艺人，有合适的就签下来，抢先占领市场。
还有一项工作，你们过几天去首都联系合拍的事情，顺便打听一下，国内目前是否允许外商独资或合资开设演出公司。
随着国内的经济发展，今后的文化产业将会成为一个热点，友联现在就要研究并制定出几套可行的预案，准备开始在大陆市场提早布局了。”
“老板，咱们要成立单独的演出公司？我毛遂自荐，申请负责这项业务。”
说话的人是金嘉希。她在友联经纪公司除了负责经纪人团队的建设和管理工作外，还要配合芬姐的要求，负责为签约艺人联系对外商演的各项事宜。
不过现在公司只有张国荣和新加入公司的张雪友两个职业歌手有这方面的需求，所以公司并没有为此单独成立部门，而且由金嘉希在有需要时，临时组织人来完成。
此时金嘉希听到孙大海的话，顿时来了精神。因为她知道，如果这项业务能够独立出去，那么新公司的负责人应该就是她了。
金嘉希是任逹崋原经纪公司经纪部的主管，是跟着任逹崋第一批加入友联的元老，那时的友联还叫“年华明星经纪公司”呢。
只不过随后加入公司的张国荣的经纪人芬姐，是业内的知名人物，能力和资历更胜一筹，所以芬姐成了艺人部的总监。
现在，金嘉希在友联虽然还是负责她熟悉的工作，但由于友联的部门划分，她实际上却成为了芬姐的副手。
现在有机会负责管理新的公司，金嘉希自然非常感兴趣。都是有能力有想法的人，谁不希望能够独挑大梁呢！
芬姐和金嘉希目前的工作有些重叠，这种情况孙大海是知道的。
两人同样是经纪人出身，有能力，有人脉，又是分别跟着任逹崋和张国荣加入公司，孙大海也不能厚此薄彼。
友联走的是精品路线，签约艺人到现在也只有大猫小猫两三只，所以两人得工作职责出现了部分重叠，这也是在所难免的。
现在既然孙大海准备把演出公司的业务独立拿出来，金嘉希也希望能够接手，那么新公司交由她负责，还是非常合理的。
第804章 保护费
孙大海环顾四周，发现兰迪科、芬姐等人都没有反对意见，于是便做出工作调整。
“那就这样吧，芬姐将继续负责公司艺人部的工作，将在欧美市场开设分部的计划做出来并尽快实施，争取跟上卡索尔电影公司项目筹备的节奏。
希姐，筹备演出公司的工作你来负责，先把香江和东南亚的工作抓起来。同时，大陆这边你也要随时关注并及时跟进，有机会就尽快开展起来。”
处理完友联经纪公司的事务，时间已经来到了傍晚。孙大海和大家一起吃了晚饭。随后友联的人去小剧场看表演，孙大海拉着老威廉与盛智文一起去泡温泉了。
现在，度假山庄里并没有多少客人，他们三个悠哉悠哉地霸占了一个大温泉池子，边泡澡边聊天。
他们每人身旁的水面上漂着一个小竹篮，里面放着他们要的饮料和精美的小点心，这才是孙大海最喜欢的泡温泉方式。
要说孙大海开设了不少项目，目前最轻松的，就要数兰桂坊开发管理公司的盛智文了。
兰桂坊的开发改造，到现在已经四年了。目前，三期开发改造工程按计划全部完成，招租工作也已经早就结束了，整个项目稳稳地进入了投资回报期。
这个项目令人惊艳地取得了多方共赢的结果，政府、开发商、旧房东以及现在的酒吧餐饮业租户，都获得了各自想要的东西。
现在的兰桂坊名声大噪，已经成为了香江的城市名片。这里吸引着无数爱好时尚的各国游客，成为香江时尚休闲潮流的引领者。
随着兰桂坊客流的增加，各家租户的效益也不断提高。
兰桂坊开发管理公司也没有坐等租金到手，他们在保持商铺租金在五年租期内不变的情况下，积极开展各种附加增值项目，仅每年承办的各种活动所产生的效益，就翻着翻地往上增长。
如果孙大海预计的一样，兰桂坊项目不仅是一只长期稳定的现金奶牛，更为公司带来了大量的社会效益。
这几年，总督府的年度工作报告中，都会出现兰桂坊开发改造项目的具体数据，同时，这些数据也是总督向布瑞腾王室提交的年度述职报告中的重要内容。
换句话说，兰桂坊开发改造项目暨兰桂坊酒吧餐饮一条街，成了总督管理香江的一项重大政绩。
算上今年，盛智文已经连续三年受邀参加总督府举行的新年慈善会了。
而作为兰桂坊开发管理公司的控股方架设未来投资公司，只是作为填头，跟着兰桂坊开发管理公司一起? 受到了三次邀请。
当然，这也是孙大海故意设计的，由德裔犹太人盛智文出面? 为公司获取最大的政治资本。如果换成乔宏伟或者孙大海本人出面，恐怕实际效果就要差了许多。
“大海，现在兰桂坊开发管理公司已经步入了正轨，已经不需要花费大量精力了。你看是不是给我再安排点别的工作？”
盛智文喝着矿泉水，随口问孙大海。
别看盛智文是兰桂坊酒吧餐饮一条街的实际管理者? 并且他自己还经营着加利福尼亚酒吧连锁店，但他日常是烟酒不沾? 同时也不好美***力全部都放在了工作上。
孙大海其实很佩服他? 他的这种工作态度如果不能获得成功，实在是没有天理了。
“你是想兼着兰桂坊的工作做些别的? 还是直接换个工作，开发其他项目？”孙大海问道。
盛智文不假思索地回答道：“我还是兼着干吧。兰桂坊第一期的租户明年年底就到五年期限了。按照咱们的计划? 再次续租时租金是要调高的? 我怕新接手的人不好处理。”
孙大海点点头，说道：“这样最好。你要离开兰桂坊开发管理公司的话? 我一时还真找不到合适的人来接手。至于说别的项目……，英才教育基金怎么样？你顺便把这个项目抓起来吧。”
孙大海考虑了一下? 决定将英才教育基金交给盛智文来管理。借助他现在的能力、身份和社会名望，孙大海相信? 英才教育基金交给他管理? 是最佳选择。
英才教育基金国内部分当然还是由姜秀萍来负责。盛智文要做的? 是管理基金在香江的运作，以及与香江这边学校的联系。
目前这个工作是由于凯浩代管，他提过好几次了，希望孙大海安排专人来接手。
“好的，这样的公益项目我喜欢。”盛智文欣然接受，他是真心喜欢这样的项目。
“那我和于凯浩联系一下，等春节过后你们就进行工作交接吧。
对了，我刚刚才听说，兰桂坊项目进行的时候，有社团的人来收保护费，后来被霍家人解决了。具体是什么情况？”
“其实也没有什么，兰桂坊一期开发的时候，几个社团的人联袂来摸底，想从咱们的项目中榨出点钱来。
正好咱们的合作方背后是香江的霍家，跟他们能直接对话。于是，霍家便安排人出面摆酒，只用了五万港币就摆平了这些人。
这笔钱是咱们和霍家按照在兰桂坊开发管理公司的股份比例分摊的，都算在了兰桂坊开发成本中。
其实，这笔钱是可以不用给的，不过我和霍家人商量，为了不让他们张嘴要商铺，在咱们项目里胡搞乱搞，所以就主动出了这笔钱，封住他们的嘴。
对了，霍家的人还特意警告了他们，让他们不要找架设未来的麻烦。大海，那个时候，你就和霍家人很熟了吗？”
“噢，原来是这样。你以前都没有告诉过我。我当时和霍家人并不认识，可能他们知道我来自于大陆，因此对我多有关照吧！你知道，霍家一贯是亲近大陆得。”
孙大海不愿意过多解释自己和霍家人的关系，所以只能含糊其辞。
“没有告诉你，是因为我觉得这事情不大。社团要收保护费，在世界许多地方都是如此，正常应对就成了。
而且兰桂坊这么大的一个项目，总共才花了五万块，其实都是霍家人的面子。我一开始还估计，最少也要花个十万、二十万的，才能解决呢。”