第328章 哲罗鲑和怀头鲶
“爷爷好。”
孙大海连忙带着孙圆圆和高屹，向师长问好。
“你们也好。”师长回答
他转头地孙卫民说：“我听说你家人来了，所以过来看看。明天晚上，全都来我家，我让你老嫂子做一桌菜，给大家接风。”
师长走了，孙卫民苦笑着说：“算了，师长还是这习惯。那明天咱们就去打扰人家一顿吧。”
“师长每年春节前，都会请负责值班的人吃饭，而且是带家属一起请。因为春节别人都回家了，值班的人还要留守在这里，所以就在过节前，请客吃饭。
后来慢慢改了，变成了大家轮流做东，算是提前过节了。
前天，政委和副师长要提前回家，都已经请过客了。”牛红向大家解释。
孙大问：“叔叔，师长今年春节不走吗？”
孙卫民回答道：“师长大年三十早上才会走。他是吉省人，家就住在长春，开车回去，几个小时就能到。”
孙大海算了算，今天是腊月二十七，明天师长请客，后天……。
他对孙卫民说：“叔叔，要不腊月二十九那天，我来做菜，咱们回请人家吧，也当给他们送行。”
孙卫民眼睛一看，他和牛红对视了一眼，然后说：“那倒好，大海你操点心，帮我们做一顿饭吧。不过还要多请一个人，副政委这个春节和我一起值班，也要叫上他一起。政委和副师长都已经提前走了，就不用管他们了。”
孙大海突然想到一个问题：“叔叔，您不太会做饭。那以前轮流请客，那你怎么办呀？？”
孙卫民老脸一红，尴尬地说：“嗯，我是花钱买食材，然后请食为天龙省分基地的厨师帮我做的饭。不光是我，副政委也是这样的，他是找镇上的厨师做饭。”
第二天，吃过早饭，孙大海就带着大家出门了。因为明天他要主厨，所以今天先到买东西的地方看看，提前做好准备。
孙卫民家里不开伙，所以连调味品都没有，锅碗瓢盆外加碗筷，数量也不够，这些都需要孙大海想办法，或买或是去找食堂借，
孙卫民和牛红倒是省心，有孙大海在，他俩什么都不用管，两口子一早就去上班了，做饭的事就全靠孙大海了。
他俩走的放心，是因为胡诚在。胡诚在这里待了四年，带不丢大家的。
孙大海他们先去家属区的军人服务部转了一圈。这里东西种类倒是真多，日用百货、烟酒糖茶、蔬菜水果还有猪肉和鸡蛋，整个一个大杂货铺。
种类多，每一类的商品就少了。尤其是蔬菜水果，蔬菜只有土豆和大白菜，水果更是只有东北冻梨这一种。
孙大海摇摇头，让胡诚带路，大家一起去前面的镇里看看。
小镇离的不远，牛红工作的部队医院就在小镇旁边。几个人一路手里玩着雪，脚下打着滑，跌跌拌拌地走到了小镇里。
临近年关，又不是大集的日子，小镇街上冷冷清清的。专卖杂货的大院里了，总共没有几个人。
这边卖菜有个特殊的地方，因为天冷，蔬菜全都不摆在外面，而是被厚厚的棉被裹在篮子里。
讲究点的人会拿纸写上有什么菜，不讲究的只能等顾客来问了。菜也不称重，卖菜的人说个价钱和数量，觉得合适就拿走，一般没有人会骗人。
这会儿的菜别指望能有多好，都是自家的冬储菜，没冻烂就算是好菜。
倒真是有人把要卖的东西摆在外面了，一看就是破冰捕捞上来的鱼，冻得硬邦邦的，挂着一层厚厚的冰。这里一共有好几条，看起来品种不尽相同，个头却都不算太小。
鱼早已经冻瓷实了，当然不怕露在外面。孙大海来了兴趣，走过去看。
摆在地上的鱼中，最大的一条，足有六七十公分长，估计化冻后，能有十几斤。
孙大海看了看这条鱼的嘴，里面是锋利尖锐的牙齿，就知道这肯定是一种大型肉食性的鱼。
野生肉食性的鱼，一般都会具有刺少、肉质鲜美的特点。于是，孙大海动心了。
“这是什么鱼，怎么卖？”孙大海指着这条鱼问。
卖主裹着棉大衣，正在一边和人唠嗑，见孙大海问货，就走了过来。
“这是哲罗，很好吃的。这条差不多十六七斤，卖五块钱。”
好便宜呀，孙大海点头认可，胡诚掏钱，把鱼买了下来。
“好大的鱼呀！哥哥，能给我做水煮鱼吗？我想吃水煮鱼了。”孙圆圆又馋嘴了。
“当然可以了，鱼这么大，能做好几道菜呢。就是不知道味道怎么样。”孙大海回答。
“小伙子，你不是龙省人吧？”买鱼的人插了句嘴。
“我们不是龙省人，是来亲戚家过年的的。”
“我就说嘛。会做鱼的龙省人，即使没见过，也应该听说过哲罗。我们龙省的鱼，最出名的就是‘三花、五罗、十八子’。哲罗，就是五罗之首。”
孙大海一拍脑门，想了起来。
哲罗，又叫哲罗鱼、哲罗鲑，也就是北疆省出名的大红鱼。它是一种非常珍惜名贵的冷水鱼，处于北方水系生态系统食物链的最顶端。
因为自然资源枯竭，哲罗鲑日渐稀少，后来成为了国家二级保护动物。
孙大海前世好吃，但也只是听说过哲罗鱼的名字而已，这次算是赚大了。
卖鱼的人指着另外一条鱼，对孙大海说：“小伙子，你要是会烧菜，我建议你再买条这个鱼。我们当地人管它叫怀头，用它和茄子一起烧，那才叫香呢。
这种鱼冬天不太进食，所以肚子里干净，现在吃，是最好的时候。
这条看样子活了有三年，七八斤重。你如果要，两块钱给你。”
怀头鲶呀，孙大海前世是吃过的。只不过他吃的时候，怀头鲶被做成鱼片上的桌，这样整条的还没有见过。
怀头鲶有六根须子，比普通鲶鱼多了两根，而且它成年时能轻松长到一米以上，要比一般不超过半米长的普通鲶鱼大很多，肉质也更加鲜嫩。
至于说鲶鱼炖茄子，那倒真是一道东北名菜，“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”说得就是这道菜。
卖鱼的人兴致来了，把剩下的鱼的名称和特点也都向孙大海介绍了一遍。这些鱼还都不错，只不过没有哲罗鲑和怀头鲶名气大。
第329章 爬犁
孙大海买下了哲罗鲑和怀头鲶，这两条鱼加起来，已经有二十多斤了。孙大海其实用不着买太多的鱼，他们在这里吃不了几顿饭，还要走继续往北走呢。
天冷路滑，两条大鱼不太好往回拿虽。说是二十多斤，但为了保鲜，鱼的身上可都包着冰块呢，都算上，怎么也得三四十斤重。
还是卖鱼的人有经验，他告诉孙大海，供销社里卖简易爬犁，买一个拖着鱼回去，以后既是冬天的运输工具，还可以当玩具让小朋友们玩。
扛着鱼，他们去了小镇的供销社。进去一看，结果大失所望。这里的东西，还不如家属区里的军人服务部呢。
爬犁倒是有大小两种，大号的可真大，估计是拉货用的，孙大海选了一个小号的，让二小坐在上面，鱼塞在他们脚底下，然后准备回去。
拉爬犁的活儿由胡诚和李师傅负责，他俩套好牵引绳，一左一右在前面拉。孙大海和高屹负责在爬犁后面扶着，保持平衡，免得二小玩开心了，路上再翻了车。
拉爬犁其实并不累，关键是脚下站得稳，要匀速前进。李师傅就是龙省人，胡诚在这里也待了四年，他们早就习惯在冰雪上走路了。
一行人回到了家，孙大海让胡诚把鱼拿进来化冻，自己坐在一边，为明天的饭菜发愁。
算了，孙大海不准备再伤自己脑筋了，他使出场外求助**，准备打电话给李月，让基地把他需要的各种东西送过来。
孙大海拿起电话。却发现自己不会用，还得叫胡诚来。这是部队的线路，怎么接通地方线路，孙大海可不知道。
忙乎了好一会，电话总算打到了李月那里。孙大海的这点要求，对李月来说不算什么，于是她记下了孙大海需要的东西，答应明天派车送过来。
中午牛红不回来，她在医院吃饭。孙卫民带着大家又去了家属区食堂。
食堂中午是四菜一汤，土豆片炒肉、黄豆芽炒猪血、尖椒干豆皮、大酱炒鸡蛋，还有一桶道蛋花汤。主食是馒头和二米饭。
这样的饭菜，对于这个家属区住户的级别来说，显得稍微差了一点。不过考虑到现在才是1986年，而且东北地区冬季供给上的不足，孙大海也就能接受了。
这些菜多少算是荤素搭配，普通连队的官兵，吃得肯定还不如这些呢。
午睡起来后，大家不知道要去哪里玩，二小提出还想玩爬犁。胡诚忽然建议说：“那咱们去养殖场吧，那里有鹿，可好玩了，就是不知道鹿会不会拉爬犁。”
养殖场离家属区稍微有点远，孙大海几个又不太适应走雪路，所以李师傅把车开了出来，大家乘车前往。
部队的养殖场，居然养鹿，对此孙大海感到很奇怪。部队开设养殖场或农场，只是为了减轻部分后勤压力。
养鹿却是标准的特种养殖，为的是挣钱，这就和部队开办养殖场是目的背道而驰了。
在路上，孙大海问起这件事，胡诚的回答，解答的孙大海的疑惑。
原来，在三年前的冬天，大雪封山。有一家子梅花鹿，估计是饿极了，跑到军马场蹭干料吃。
军马场坐落在小兴安岭的山麓，每年冬天的时候，都会有山上的动物窜进军马场。军马场一般都是撵走或是杀掉，防止这些野生动物进入居住区，伤人或糟蹋农作物。
但像这样一家人一起来蹭饭的情况，军马场还是第一次遇见。一公四母，还有两只幼鹿，这就让军马场不忍下手了。
正好军马场的战马和种马冬季转场，就剩下三十几匹挽马和驮马，饲料足够，军马场便不去管那一家子，任由它们夹在马群里蹭饭吃。
开春后，这种情况可就不能在继续下去了，这里多少是部队的马场，不能因为管理者心软，就随便养别的动物。
而且战马和种马很快就要回来了，它们都不像挽马、驮马那样温顺，看到鹿在这里，肯定要干架的。
可这一家子梅花鹿真把这里当成新家了，赶都赶不走。每天它们都跟着马群出去遛弯吃食，晚上再一起回马厩睡觉。而且它们当中还有两只母鹿已经显怀了，这就更麻烦了。
当时还是养殖场场长的胡宝成听说了这件事，正好他手底下有两个会养鹿的人，于是就派车把鹿拉了回来，在养殖场安顿下来。
“那就这样白白养着这些鹿？”孙大海问胡诚。
“不是白养，每年都会割鹿茸卖给供销社，用来抵扣我们从供销社采供各种物资的费用。现在四只幼鹿中，有两只是公鹿，也到了可以割鹿茸的时候了。”
说话间，车开到了养殖场。
在这个养殖场，包括不远处的农场，里面工作的人，不全是部队的战士，还有花钱雇佣来的军属和当地人，大家在一起工作。
养殖场主要是养猪和鸡。自从龙省分基地建成以后，这里养猪就比以前简单多了。每年养殖场从龙省分基地领来仔猪和饲料，育肥后送回基地宰杀。
基地扣除部分适合制作午餐肉罐头的部位当作仔猪和饲料的成本，剩下大半头猪都是部队的收获。
基地屠宰场会根据部队的需要，将这大半头猪置换成适合部队食堂做菜用的部位，如后臀尖、五花肉或腿肉，这样以来，双方各取所需，是为双赢。
每年基地提供一千头仔猪和相应饲料给养殖场，通过育肥，基本保证了整个师一半以上的猪肉需求。
这里的养鸡场是这几年靠着积累，慢慢发展起来的，产蛋量还不足，仅能满足家属区食堂和医院食堂的需求，还照顾不到下面的部队。
胡诚跟门岗打了招呼，车开进了大门，直奔鹿舍而去。
鹿舍是几间木屋，外面用木头围了一大片空场。现在午后，正是一天中最暖和的时候，几头鹿都在空场里晒太阳，或坐或立。还不时用蹄子刨开积雪，找几根干草吃下去。
“小鹿。”孙圆圆大叫着蹦下了车，向前跑了过去，孙大海赶紧追上去把她拉住。
听到动静，一位手里拿着大扫帚战士从鹿舍里出来，走了过来。
“刘涛，今天是你值班呀。”胡诚挥手，跟对方打招呼。
第330章 呦呦鹿鸣
“胡哥，你什么时候回部队来了？”刘涛见到是已经退伍的胡诚，非常开心。
他翻过木栏，跑了过来，并和胡诚拥抱了一下。
“我去，你这一身味。”拥抱完的胡诚，皱着眉头，捏起了鼻子。
“哈哈，不好意思，我忘了。刚才正打扫鹿舍呢，身上可不全是味嘛。胡哥，他们是你的家人？”
“他们是参谋长的家人，要在这里过春节。听说养殖场有梅花鹿，他们就过来看看。刘涛，能让他们进去吗？”
“成，不过动作不要太猛。这些鹿胆子小，虽然现在它们习惯了和人在一起，但动作太大，它们还是会害怕的。”
刘涛将鹿圈大门的打开，让孙大海他们走了进去。
里面的鹿果然不太怕人，看到孙大海他们进来，也没有什么反应，还是该干嘛干嘛。有只小鹿，居然还好奇的往前走了几步。
“这是去年刚出生的小鹿，和人最亲了，好多镇里的小孩，都愿意过来和它玩。”刘涛介绍说。
“胡哥，还有这位刘叔叔，我能过去摸摸它吗？”孙圆圆胆子大，光看还不过瘾，想近距离接触。
“当然可以，不过，你不要叫我刘叔叔，叫我刘涛哥哥就可以。”刘涛笑着对孙圆圆说。
孙大海比胡诚小八岁，算是同辈，一直叫他胡哥。孙圆圆和孙大河也跟着孙大海这么叫。
刘涛比胡诚还小二岁，所以也让孙圆圆叫他哥哥。
刘涛从衣兜里掏出一把玉米粒，分给孙圆圆和孙大河，叫他俩慢慢走过去，摊开手，让小鹿看到手里的玉米。
果然，小鹿不仅没有跑，反而试探性地向孙圆圆他俩走了过来。
孙圆圆努力往前伸出手，让小鹿看到玉米。这只小鹿是被人喂惯了，见孙圆圆和孙大河没有伤害它的举动，便低下头，在孙圆圆的手上吃起了玉米。
孙圆圆手心痒痒，咯咯地笑了起来，还用另一手抚摸着小鹿的额头。小鹿也不躲闪，仿佛很享受似的。它吃完孙圆圆手里的，侧头又吃起了孙大河手中的玉米。
刘涛走回鹿舍，从里面拿出一些干草料，引着另外一只小鹿走了过来。他把干草料交给了孙大海和高屹，让他俩过来喂喂。
高屹大小就接触羊羔，对小鹿是一点都不害怕。她走到孙圆圆傍边，一手喂小鹿吃干草料吃，一手轻挠小鹿的耳朵后面以及下巴。小鹿居然闭上眼睛，仰起头，让高屹更方便的挠它下巴。
孙圆圆学着她的样子，也轻轻挠小鹿的下巴，小鹿发出呼噜呼噜的喉音，简直舒服坏了。
孙圆圆跑到刘涛的身边，问：“刘涛哥哥，这只小鹿有名字吗？”
刘涛说：“它没有名字，你可以给它起个名字。”
孙圆圆马上跑了回来，对小鹿说：“从今天起，你就叫‘小鹿纯子’吧。”
孙大海“……”
央视1982年引进了并播出了倭国电视剧《排球女将》，引起了极大的轰动，后来又重播了好几次。
那时的孙圆圆一直住在幼儿园，只能在周末回家时看一点，所以没有看全过。即使这样，她还是很喜欢这部电视剧，当然也知道女主人公小鹿纯子的名字。
可是，你这样起名，真的好吗？孙大海无语了。
刘涛也有些尴尬，，他说：“咳，这只小鹿是公的，用这名字不好吧。那只才是母的。”
“哦，那好吧，那就叫它‘小鹿纯’吧。那一只叫‘小鹿纯子’。”
得，这下两只小鹿都有名字了，虽然显得有些怪异。
孙圆圆很聪明，孙大海无意中跟她说过，倭国女子的名字，最后一个字一般是“子”，她牢牢地记在了心里，现在活学活用了。
他们这里玩的起劲儿，那几只大鹿也慢慢地溜达过来了。刘涛索性回屋，拎了一篮子干草料出来，让它们吃，就算是给它们加餐了。
“咦，怎么多了几只小的呀？”胡诚感觉数目不对，便问了起来。
“那两只是小马鹿，新运来来。大的被狼咬死了，小的跑到了军马场，刚被送过来没几天，还有些怕人。”刘涛指着远处那两只不敢过来的鹿说。
“我说怎么长得和这几只不一样呢。你们这里是越来越红火呀。”胡诚说道。
“唉，谁知道以后会怎么样呢。我可是听场长说过了，咱们部队的养殖场和农场，都有可能被编入下一步机构精简的范围里，可能要被裁掉呢。”
“不会吧？咱们的养殖场和农场不是挺好的吗？”
“那要看军区首长怎么考虑了。对了，胡哥，你退伍前留给我的地址和电话，现在能找到你吗？”
“可以的，即使当时我没有在，也会很快知道的。”
胡诚在退伍前，已经定好了要来孙大海这里，所以他给部队里的好友留下的地址，就是西皇城根十八号，孙大海家。
“那就好，要是万一这里真被裁掉了，我想请你帮个忙。你不是和旁边种猪基地（龙省分基地）关系很熟嘛，到时候你帮我问问，能不能去那里工作。
我老家还有弟弟妹妹呢，家里就那几亩地，让给他们吧。”
“成，到时候我一定会帮你问的。”
胡诚嘴挺严，没有透露孙卫民与食为天的关系，同时也没有对刘涛打包票。
他把自己的位置摆得很正，这样的事情虽然处理起来很简单，但还是要等孙卫民或孙大海来决定。
二小在这里玩了好一会，可惜亲近人的小鹿纯和小鹿纯子还是太小，根本驮不动孙圆圆，不然她肯定要骑着鹿玩一玩。
大鹿体味较大，而且身上脏兮兮的，孙圆圆才不会靠近呢。
时间差不多了，孙大海招呼大家回去。二小把两只小鹿又好好了撸了一遍，然后才一步三回头地走向汽车。
两只小鹿和几只大鹿跟着走到了鹿圈边上，被栏杆挡住。
孙圆圆进到车里，打来车窗，对着鹿大声叫道：“小鹿纯，小鹿纯子，快快长大，我还会回来看你们的。”
不知道是不是给她的回应，大鹿小鹿都呦呦地叫了起来。
高屹看到二小眼圈都红了，赶紧过来安慰他俩。
孙大河说：“哥哥，小鹿好可爱，咱们也养鹿吧。”
“啊？”孙大海四十多岁人的心态，哪会像二小那样感情丰富。但听了孙大河的话，却是有些想法。
第331章 师长家的熏肉大饼
孙大河虽然年纪小，但很懂事。自从来到孙大海家里，几乎没有主动提过什么要求。孙圆圆整天这事那事的，他却总是默默地跟在姐姐的后面。
现在既然他提出了自己的想法，孙大海就考虑要帮他办到。否则，以后他更不愿意主动说什么了。
“大河，你是想要养这两只小鹿，还是想多养一些小鹿？”孙大海问弟弟。
孙大河一时也搞不清自己想要什么。
孙大海耐心地向他解释：“要是你只想养小鹿纯和小鹿纯子，那很简单，咱们甚至可以把它俩运回首都，放在姥爷那养着。
要是想多养一些小鹿的话，就要考虑气候合不合适，有没有足够的空间供它们奔跑，有没有它们喜欢的食物等等，所以我要问问你，最想做的是什么。”
孙大河思来想去，一时拿不定主意，孙圆圆想要说话，却被孙大海制止了。他也不着急，只是温和地看着孙大河，等他做出自己的决定。
汽车回到了家属区，大家下车，走回孙卫民的小楼。
“哥哥，光是它们俩，实在太孤单了。我想好了，不光要养它们，还要多养一些。让它们可以一起玩。”
临近屋前，孙大河拉了拉孙大海的衣角，说出了自己的想法。
“成呀，不过要是这样，就不能在首都养了，那边没有大量养殖梅花鹿的条件。你总不希望把它们都圈起来养着吧？”
“当然了，我希望它们自由自在的活着，不能把它们关起来。”
“放心好了，哥哥帮你想着这件事，找到合适的机会就去办。”
“谢谢哥哥。”
“我也要，我也要，哥哥，让我和弟弟一起养吧？”
孙圆圆见哥哥不拦着自己说话了，连忙开口表达自己的意见。
她都憋了好一会了。
“可以，以大河为主，圆圆辅助，到时候我会动用你们俩的零花钱来做这件事。”
二小一阵乱点头，他俩对金钱的概念不强，哥哥说什么，就是什么呗。
时间还早，大家拿出换衣的衣服，去家属区的浴室洗澡，跟梅花鹿玩了半天，一个个都是又脏又臭的。不收拾利索了，晚上怎么去师长家？
晚上，孙卫民和牛红先后回到了家。估么时间差不多了，带着几个孩子，到隔壁一号楼吃饭。
因为是家宴，所以高屹、胡诚和李师傅都没有去，他们自己到食堂吃饭了。
师长家户型和家具摆设，几乎和孙卫民家一模一样。只是多了几盆花，显得更温馨一些。
师长的爱人是个利索的小老太太，打过招呼后就一人进了厨房，噼里啪啦一阵忙活。牛红想进去帮忙，都被她笑着推了出来。
副政委先一步到了。他就一个人住在这里，他的爱人在老家，照顾老人和孩子。这里现在还没有足够的条件，孩子上学还是在老家方便。
现在师长的家里，连大带小，一共八个人。他的勤务兵也自己去吃饭了。老太太不一会的功夫，就摆上了四凉四热八道菜。
凉菜是肉皮冻、油炸花生米、炝拌土豆丝、小葱拌豆腐，热菜是猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、油淋茄子和酸菜粉丝，全都是东北家常菜。
菜没有多做，因为今天的主食是熏肉大饼。这可是老太太最拿手的，就连不太好吃的孙卫民，都赞不绝口。因为主食是熏肉大饼，所以老太太没有做汤，而是熬了一锅棒子渣粥。
酒是孙卫民带来的，苏扁。孙大海已经打定主意，最少十年内苏扁都不会在国内销售。但这酒没少往各处送，权当公关用品了。
纯正的国产白酒，包装上却是一个中文字都没有。方形加厚的酒瓶，还带有柔和的曲线，这在80年代，绝对是独一无二的，能镇住所有第一次见到这酒的人。
孙卫民能喝，但不好酒。苏扁也是刚从自家酒厂生产出来没多久。孙大海让李月从发到龙省分基地的一车酒中，给孙卫民这里送来了两箱，今天还是他第一次拿出来，一次就是三瓶。
师长和副政委一人拿起一瓶，研究了一会儿，见全是外文看不懂，却是勾起了酒虫，赶紧招呼大家入席，准备开喝。
师长说完祝酒词，大家便开动起来。他们三个事先已经说好，一人一瓶慢慢喝。别人不用管他们，吃饱吃好为止。
老太太和牛红对此早已经习以为常，一边唠着家常，一边照顾几个孩子吃饭。
其实用不着她们的照顾，二小这样的场合经得多了，孙大海就更不用提。
老太太和师长是一个地方出来的人，这东北家常菜做得绝对够地道。最后上的熏肉大饼，更是令人回味悠长。
孙大海不禁都在怀疑，老太太是不是有李四平熏肉大饼的独家配方，谁让他们都是吉省人呢。这肉熏得，实在太有水平了。
酒过三巡时，孙卫民已经邀请大家明晚到自己家吃饭。并且他自豪地说，这次不是请外面的厨师，而是自己的亲侄子给大家掌勺。
老太太这才知道孙大海会做菜，看他对熏肉大饼很感兴趣，便主动向他介绍这道菜的来历。
原来这道菜，真和李四平熏肉大饼有关系。老太太的祖上懂一点中草药，在药铺当伙计，负责抓药。
李四平熏肉大饼店的人，隔三差五就去找他抓药，久而久之，熏肉用的那几味中药，他就心里有数了。
他也是个好吃的主儿，闲暇无事的时候，他自己就尝试用这个方子做熏肉。前后试过不少次，经过不断调整配比，最终做出来的熏肉，和正版的味道非常接近了。
不过，他家的门风还是很好的。这方子被几代人传了下来，谁都没有想过用它来挣钱，只是自己做着吃。
恐怕到现在，李四平家都不知道，居然有人可以做出几乎同样口味的熏肉了。
老太太一点也不藏私，她不无遗憾地告诉孙大海，她家自己揣摩出来一种秘方，是烙这种夹熏肉的大饼，用鸭油烙才是最香的。可惜这附近没有养鸭子的，不然这顿饭会更好吃。
熏肉大饼吃起来很简单，不大的圆饼切成两半，在里面夹上几片肥瘦兼半的熏肉，抹上甜面酱，再配上些葱白，一口下去，香得能让人咬掉舌头。
第332章 卡拉OK
这顿饭吃得，就连平时饭量不大的孙圆圆，都一连吃了三套（半张饼夹上肉为一套）熏肉大饼，还喝了碗棒子渣粥溜缝。最后一个个的都是腆着肚子回的家。
回到家，孙大海还不算完事。那两条鱼都化得差不多了，要想明天做出来好吃，现在就需要他来处理。
家里虽说做饭的家伙不全，但好在有高屹、胡诚和侯志勇帮助。大家折腾了一个来小时，身上都冒汗了，才算把这两条大鱼处理完。
该扔掉的扔掉，该腌制的腌制。剩下明天再处理的部分，被孙大海分割成大块，然后放到小院的菜窖里。
菜窖挺深，估摸着得有三米。这里面温度应该在零度以上，不会结冰，有点类似零度保鲜的效果。
孙大海本想把收拾好的鱼先冻上，明天吃的时候再化开。但这样一来，经过多次化冻，鱼的肉质就会变坏，吃起来口感要差很多。
胡诚在孙家待了一段时间，知道孙大海提前处理肉食的习惯，便告诉他院里菜窖可以储存。
孙卫民家不开伙，菜窖基本没有用，只是偶尔放点水果进去。菜窖能保鲜的功能，还是胡诚当勤务员时无意中发现的。
有人送给孙卫民半扇狍子，被胡诚放进菜窖里，结果大家都忘了这茬儿。三天后想起来赶快去处理，结果胡诚发现肉居然没有坏。
他交给食堂大师傅做了出来，吃起来还是很好吃的，大家都没觉得有问题。
后来胡诚向其他勤务员打听，结果大家都知道菜窖这个功能，许多人家的剩菜放在里面，几天后再吃都没有问题。
不过这只限于冬天，夏天菜窖里的温度肯定比现在高，保鲜功能就差多了。
胡诚一说，孙大海就明白了。
前世有国外的科学家研究出，食品的最佳保鲜温度是零度到四摄氏度，为此还开发出具有零度保鲜功能的冰箱。
胡诚说菜窖冬季能保鲜，估计现在的温度就大概在这个范围里。为了好吃，孙大海就赌一把，到明天再看这些鱼肉，是不是真的没有问题。
……
第二天上午，李月派来的基地货车，拉了满满一车东西，开到了家属区门口。
胡诚跑出去把车接进了家属区，停在了孙卫民家门口。
司机和跟着的搬运工下了车，打开老解放汽车车斗的帆布，在胡诚的指挥下搬东西。
孙大海几个跑出来一看，天呀，一车东西，难道都是为这顿饭准备的？
这时，司机看出孙大海是正主，便走过来对他说，李助理请他打电话过去。
孙大海回屋拨通电话，才知道这车东西不光是给自己的，其中大半车货是要送到小尾寒羊基地的。
孙大海明天和高屹要去基地，李月琢磨着，小老板大年三十过去，不带点慰问品，面子上实在说不过去，于是便主动帮他备下了半车年货。
李月告诉孙大海，卡车和司机今天先安顿在部队招待所住一晚上，明天他们和孙大海一起出发。
另外，车上还有二套卡拉ok设备，一套送到高红军那边，另外一套是给部队的，她刚才已经跟孙卫民打电话了，他一会就过来接收。
孙大海一愣，卡拉ok设备？居然这么快都生产出来了？
别说，这事还真跟孙大海有关。
事情先要从湾湾的刘老师家说起。
1982年，孙大海在香江见到了刘老师一家。刘老师的孙子，孙大海的叔叔刘阳和婶子何莹，他俩本想继续到美利坚深造，谁知就在香江的时候，发现何莹怀孕了，有了刘家第四代。
天大地大，孩子最大。
这样一来，他俩的计划就只能放弃，最少也要等孩子长大一些，上了幼儿园才成。
1983年4月，刘家小公主刘若瑄诞生了，何莹待在家里，当起了全职妈妈。
刘阳原来计划要走，所以他一直接课题打零工，没有在湾湾真正做事业。现在有了孩子，暂时走不了了，他就想先干点什么，最少也要干上几年。
刘老师的一位学生，有家电子工厂，他准备要移民，所以想出手卖掉厂子。刘阳知道后，去厂子考察了一番，便买了下来。
工厂原来是生产电路板的，他又花钱添置了些设备，增加了一个组装车间，通过帮以前的客户贴牌生产录像机，慢慢也开始生产自己的品牌，把厂子经营了起来。
湾湾从七十年代末期开始，陆续建了许多这样的小电子厂。虽然刘阳大力抓技术和管理，使得自家产品质量不错，但面对激烈的市场竞争，他也只能低价接单，虽然不至于亏损，但也发展不起来。
刘阳这几年经常去香江开发客户，每次都会被曹大厨硬拉着，住在巴富花园曹大厨家。所以他跟曹大厨和曹勇，关系处得越来越好。
曹勇知道他遇到的困难，也帮他介绍过客户，但都是一些小单子，解决不了什么大事。
去年五月，孙大海过生日，曹勇打电话庆祝，并和他聊了好长时间。其中曹勇就提到了刘阳工厂的事。
孙大海一琢磨，正好，顺手能把姑父韩少白的事情，一道解决了。
韩少白1983年和孙卫红结婚后，就开始研发汉卡。因为市场上已经有几款汉卡出现了，所以他们靠反向破解，搞明白了别人的设计思路。
搞懂之后就好办了，几个人互相讨论，最后形成了新的思路，并在1984年春节前，就已经找工厂定制出来了自己的汉卡。
历时不到半年，韩少白他们就从无到有，完成了汉卡的仿制工作。
汉卡市场其实非常有限，现在国内每年总共也没有进口多少电脑。
而且汉卡价格高昂，市场又有好几款类似的产品，所以最终销售就成了拼关系，反正都是国营单位之间的买卖。
从1984年春节过后，直到1985年春节，韩少白所在的研究所，在一年内卖出去了三百多套汉卡，利润挺高，足有三十万。
要知道，韩少白立项时从研究所里得到的经费，也不过是一万五千块而已。
既然韩少白已经对得起研究所了，孙大海又动了劝他留学的念头。
1985年春节，韩少白两口子回家时，孙大海跟他说了好几次，要他尽快办理停职留薪或干脆辞职，趁着现在年轻，而且没有孩子的时候，去美利坚深造。
第333章 礼尚往来
八十年代学计算机专业的人，如果有机会去美利坚学习，这可绝不能错过。
韩少白很念旧，他觉得研究所招了他，而且对他还挺好，自己不应该就这么走了。后来他拉着孙卫红一起，跟孙大海商量，准备在研究所干满三年，然后再走。
姑姑都出面了，孙大海还能怎么样，只有答应下来。不过孙大海还要琢磨给他找个什么项目，免得他在所里当老好人，到处给别人打下手，费力不讨好。
过生日时曹勇的电话，倒是给了孙大海一丝灵感。刘阳的电子厂生产录像机，vcd太超前，估计现在还做不了。可是带卡拉ok功能的录像机，应该还没有出现吧。
孙大海先联系了韩少白，把思路告诉了他，问他那里能不能搞出来。
这时国内的计算机专业，其实是软硬件一起学，如同把电子技术和计算机编程两个专业合在了一起。
增加卡拉ok功能，无非是在录像机原有设计上，增加选择音轨的分轨功能与同步输入功能。同时要把同步输入的麦克风信号，与选择出的音轨信号合并在一起，并做一些音频上的优化处理。
设计这样的东西，对韩少白来说，还是很简单的，最多从所里找个专门搞音频的人，来配合他完成设计。
孙大海本想等韩少白设计出来以后，研究所组织生产的同时，授权给刘阳的工厂，两家一起做这个项目。结果韩少白却表达了不同意见。
原来他们研究所在此之前，遇到过类似的事情。
他们研究所的所长和多数研究员，心气还是比较高的。汉卡可以自己生产，甚至找关系搞销售，因为那是计算机用的配件，算是高科技产品。
录像机即便带上卡拉ok功能，那也是家电而已，对一群科研人员来说，让他们搞家电的生产，是不会愿意的。
这个理由真的很强大，孙大海默然无语了。
只研发，不生产，你们高兴就好。
孙大海想了想，换了个角度，询问韩少白，这个项目他希望怎么做。
孙大海给出了几种方法，第一种方法，以外商身份，出一笔钱，找研究所指定研究员韩少白来做这个设计。
第二种方法，跟汉卡项目一样，韩少白在研究所内部申请立项，要到经费后搞设计，完成以后注册专利，外商再来买断设计图和专利。
孙大海没有想过要把专利所有权留给研究所。虽然国内去年颁布了《专利法》，但以现在国人的专利意识来说，意义不大，还不如了当，免得麻烦。
韩少白想了想，还是选择了第一种方式。这样是最简单的。
孙大海不置可否。
要是卡拉ok的专利，孙大海也许会上点心，因为卡拉ok未来的市场前景十分广阔。
可惜真正的发明者井上大佐当时没有申请专利，很快就被多家公司仿造，所以卡拉ok最底层的专利，到现在谁也别想申请了。
至于说带有卡拉ok功能的录像机，这样的设计专利挣不了多少钱的。开价过高，仿造者干脆花点钱重新设计，就能绕开专利壁垒。
所以低价授权使用，将是这项专利的唯一出路。
既然说好了，那孙大海就开始找人来做这个项目。负责大陆项目的人，是架设未来投资公司项目投资部的戴文鹏。
孙大海电话找到他，把情况告诉给他，交代他来办理这个项目。戴文鹏曾给岁月静好衡山路店开业帮过不少忙，对沪城和韩少白都很熟悉。
孙大海又和曹勇说了一下，等设计稿出来，立刻在全球主要市场，注册专利。
同时请曹勇转告刘阳，厂子设在湾湾没有问题，但最好在第三方国家或地区，注册一间工厂的上级公司，对工厂实行控股。
这样一来，他的产品就可以通过第三方渠道，比如寰宇贸易公司这样的公司，销往大陆了。
后来孙大海就没有再多关心这件事，因为孙大海自己并不要这个项目，而是想把它作为开业礼物，去送给刘阳。
后来，孙大海好像听说了后续的发展，戴文鹏花了三万五千美元拿下了这个项目，并且公司花了几倍的价钱，在全球主要市场进行了专利注册。
最终公司以一美元的价格，将设计图和专利，转让给了信远电子设备公司。
信远电子设备公司，就是刘阳听了孙大海的话后，在香港新注册的公司，湾湾的信远电子厂成为它的全资子公司。
……
孙大海都不关注这个事了，没想到居然这么快就出产品了。
李月告诉孙大海，信远那边赶制出来一百台带卡拉ok功能的录像机，并配上了倭国原装的夏普电视机、**l音箱、双麦克风，组成了一百套完整的卡拉ok设备，运到了香江。
这是刘阳送给你的春节礼物，所以大家商量，决定先不告诉你，给你个惊喜。
乔宏伟和吴大伟那边留下了三十套，剩下的都运到了首都，结果比你们晚了一天，没赶上你们出发。
黄菲菲派车追着你们送来四套，昨天下午才到基地。我这边留下两套，剩下两套都装进了货车里。
“这个刘阳叔叔，干嘛这么客气呀。”
嘴上这么说，孙大海心里却是有数。这一百套设备加起来，少说也要十万美元以上了。
要知道，目前在国际市场上，磁带录像机和大屏幕电视，可都不便宜。
而且，估计刘阳从曹大厨和曹勇那里得知，在国内这些东西不好买，所以才这样送过来。
这份回礼可真是不轻，孙大海心里暗暗感激刘阳。这样的礼物要是送给关系单位，不仅合适，而且绝对受人欢迎。
放下电话，孙大海跑了出去，等自己要的食材、厨具和餐具都搬下去以后，他爬上了车斗。
车斗最里面的货物，一看就是要送懂高红军那里的，全是米面粮油，冻上的生猪肉和鱼。
还有两个大木箱，盖着厚厚的棉被。正好司机这时回来，他对孙大海和胡诚说：“两个箱子里都是新鲜蔬菜，今天要找个地方放，不能冻在外面。”
蔬菜？那好办，菜窖有了用武之地。胡诚帮他们搭把手，把两大箱菜放入菜窖，同时把昨天放进去的鱼块，取了出来。
第334章 孙大海的厨艺
车斗里还立着几个食堂专用的大桶，里面是已经做好的肘子、红烧肉、猪蹄和排骨。已经和汤汁冻在一起，吃的时候直接加热就成了。
既然熟食已经冻上了，那就不能拿进屋了，现在化开反而不好。就先这样冻着，等明天就送到基地了。
车斗一侧就是那两套整卡拉ok的设备，从那大大小小的包装箱上就能看出来。
这时，孙卫民来了。
他扒在车边看了看那些包装箱，然后问孙大海：“小月说的什么唱歌的设备，就是这些？”
“对，这就是两套卡拉ok的设备。”
“我跟师长汇报了，他说既然是丰富广大指战员们业余生活的设备，等食堂晚饭结束，在食堂找个地方安装起来，不要影响正常的秩序。”
大家一阵忙活儿，把需要放进屋里的东西都先搬了进来，孙圆圆他们在一边咋咋呼呼的瞎指挥，孙大海没工夫管他们，他还要处理食材呢。
晚上，孙卫民家准时开席了。
昨天一起吃饭的人一个没少，全都出现在了孙卫民家的饭桌旁。桌上已经摆好了酒和四个凉菜。
酒还是苏扁，根据昨天第一次喝这个酒的三的反应，苏扁还是相当不错的，而且这个就是清香型，没有其它味道，更对大家的胃口。
四个凉菜是糯米藕、凉拌鱼皮、木耳刺身、蔬菜沙拉。
今天做菜，孙大海可是费了不少心思，这四个凉菜就很有讲究。靠着基地支援的反季节蔬菜，孙大海采用东北比较少见的做法，处理食材。
蔬菜沙拉是西餐做法，沙拉是自制的，昨晚高屹在孙大海的指点下，忙活了一个多小时。
木耳在东北非常常见，但木耳刺身的吃法却是大家没有见过的，可惜这里没有倭国的绿芥末，用普通的芥末有点窜鼻子。
糯米藕是江南有名的小吃，被孙大海做出来摆到了饭桌上。缺陷还是有的，桂花酱孙大海做不出来，光靠冰糖和红糖熬制，还是差点意思。
这份凉拌鱼皮，孙大海也用的是粤菜的做法，昨天在师长家刚吃了东北菜，所以今天孙大海尽量用其它菜系的手法来做菜，让大家换种口味。
等客人旁边到齐以后，孙大海开始炒菜，高屹和胡诚在帮忙，顺便负责上菜。
今天的主菜就是那两条鱼，这里守着养殖场，猪肉和鸡肉平时不会少吃，孙大海就尽量少用。
主菜有清蒸哲罗鲑、红烧哲罗鲑、怀头鲶炖茄子，怀头鲶焖豆腐，油焖大虾、盐焗大虾。
没有办法，主材少但量大，孙大海索性每种主材做两个菜，让大家一次吃够。
大虾也是基地支援的，一个大冰坨，化开后足有五六斤。可惜冻过了，不能做白灼。
还有其它的热菜，滑溜里脊、肉片腐竹、菠菜鸡蛋、干煸豆角、香辣土豆丝、干炸蘑菇。
孙大海一共做了四凉十二热，外加一锅鱼丸汤。
多亏李月帮忙。不光送来了食材、桌椅、厨具和餐具，还送过来一个带有增压器的煤气罐，以及一个双灶眼的煤气架子。
这让孙大海可以同时使用四个灶眼，而且其中还有两个猛火灶。
要知道，有许多菜，厨师使用带增压器的猛火灶爆炒出来，可比家用灶做出来的要好吃很多。
今天吃饭的人，要比昨晚多了几个。高屹、胡诚和李师傅，都算是孙卫民家的客人。去师长家吃饭，不方便带他们，但在孙卫民家里吃饭，总不能再让人家去食堂吃饭吧。
而且孙大海说了，他找李月要来的是基地小食堂的大圆桌和椅子，坐下他们十一个人，完全是绰绰有余。
饭桌上的菜，用的是标准大小的盘子，儿不是东北人常用的大盘大碗。
总共就十一个人吃饭，如果还是上东北人习惯的大盘菜，孙大海做的菜就太多了。
不过，既然有菜窖可以保鲜，孙大海就把所有的食材都做出来了。他们明天就要走了，现在特意多做出来的菜，是留给孙卫民他们过年吃的，热一下就成。
孙大海原本想留二小在这里过年，自己陪高屹去高红军那里。谁知道二小听说哥哥要走，便不干了，非要跟着一起去。
孙卫民和牛红都是军人，没有那么多讲究。二小一说，虽然有些舍不得，但还是同意了他们明天出发，到小尾寒羊基地去过年。
孙大海的厨艺，自然没的说，受到大家的交口称赞。
师长还开玩笑，说等孙大海到了年龄，师长打报告上去，特招他入伍。
大家边吃边聊，孙大海忽然想起养殖场的事情，便随口问了一句。
没想到准备撤销部队养殖场的事，居然是真的，孙卫民他们几个人都知道。孙卫民见孙大海不明白，便给他讲其中的道理。
自卫反击战已经结束了，现在进入拉锯战，双方对峙。各军区的主力部队，轮番上阵。不是华夏军方打不赢，而是要通过这种方式，来检验各部队真实的战斗力
通过战场上的表现，使得国家领导和均为首长发现了部队中的一些问题。许多过去的建军理念和战略战术，现在都已经落伍了。
因此，国家决定组织部队大裁军，精兵简政，实行军人职业化，提高部队的战斗力。
早在抗倭战争时期，我军就开始实行的边战斗边生产的策略，现在也要被淘汰。
除了北疆、藏区和某些海岛等日常补给极为不便的驻守部队以外，其余部队均将根据实际情况，陆续剪裁掉负责生产的部门。
孙卫民所在的部队，地处龙省农垦总局的农垦区，旁边又有食为天的种猪基地，足以满足部队后勤采购的要求。
因此，部队的养殖场和农场，都没有必要继续保留。
军区已经批示，养殖场和农场，将在结束目前进行的生产后，交由地方政府处理。
孙大海看到孙圆圆和孙大河都是一脸焦急的样子，便问道：“猪好办，育肥后送到屠宰场就可以，或者直接移交地方政府都成，鸡也同样如此。
可养殖场里的那几头鹿怎么办？单独饲养的话，性价比太低了，地方政府应该不会愿意要的。”
师长回答：“你说的是军马场送来的那几头鹿吧？不成就找国营鹿场接收，不过附近没有鹿场，都在很远的地方，到时候也挺麻烦的。”
第335章 让我们荡起双桨
孙大海知道弟弟妹妹关心小鹿的去向，但现在他也不能多说什么。什么准备都没有，他总不能空口白牙地找部队要吧。
孙卫民他们喝酒，吃饭就比较慢。孙大海他们早就吃完了，和大人们打了声招呼，就跑到家属区食堂，看卡拉ok设备去了。
这时，其实已经过了食堂晚餐的时间，但现在还有不少军人和家属，聚在食堂里，等着看新鲜玩意。
侯志勇和几个战士已经拆开了所有的包装箱，正在研究这些设备呢。孙大海已经告诉他，自己饭后就过来安装，叫拆掉包装就可以，同时找电工准备接电源。
现在孙大海来了，他们也就不再费心琢磨了，只等着听孙大海的调度。
孙大海让他们搬来一张小桌子，放在食堂的一角，然后把电视和录像机都放在了桌子上。
音箱是一对，还带有音箱架子。孙大海把它们分左右立在电视两侧，然后让侯志勇请电工帮忙拉线，把电接过来。
孙大海接线的时候，才明白刘阳为什么要连电视一起送过来。这台电视不仅带有同轴电缆的接口，还有复合视频接口，也就是常说的av接口，这样效果更好。
最后把麦克风连接好，孙大海的工作就完成了。在等电工拉线的时候，孙大海发现还有一个箱子在旁边。他打开一看，原来是一小箱录像带。
这也是刘阳送来的？不会有什么问题吧。孙大海拿出来一看封面，便放下了心。
这些肯定是黄菲菲她们买的，因为这些是前三届春晚的录像。还有两盘空白磁带，侧边标签上写着“歌曲”两个字。
难道是卡拉ok的歌曲录像带？孙大海决定，一会先看看这两盘录像带。
不一会，电工把电源接好了。
孙大海打开电视，选择了视频频道，然后把空白带放入了录像机，开始播放。
一开始，居然出现了央视的台标，然后就是大家耳熟能详的歌曲《英雄赞歌》。
这是电影《英雄儿女》的插曲，电影一经上映，这首歌曲就广为流传。
这不，电视里刚传出歌曲，孙大海的身后就有人跟着哼唱起来。
孙大海一回头，吓了一大跳。他看到自己身后乌压压围着一群人。好在大家都比较守纪律，没有人往前挤。要不然，跟着孙大海屁股后面转悠的二小，可就要被挤坏了。
录像机上有个标明为“卡拉ok”的按键，孙大海刚才就注意到了。他轻轻按下这个按键，音箱里的歌声就消失了，而伴奏声依然在进行着。
果然是卡拉ok专用的录像带呀，而且看到央视的台标，估计这带子是黄菲菲她们到央视找人做的。
录像带上的画面就是电影中画面，只是加上了歌词渲染，使得声画同步，实在是太简陋了。
不过考虑到大家是第一次这么搞，做出来就不错了。
孙大海拿着麦克风，试了试音，发现没有问题，转身问在场的人，谁会唱这首歌，可以上来，跟着字幕一起唱。
大家互相看看，都有点不好意思，谁也没有上前。
高屹小声说：“我可以试试吗？”
“没有问题，给你这个，不要离嘴太近，自然一点就成。”孙大海鼓励高屹。
高屹鼓起勇气，跟着伴奏小声唱了起来。
别说，她的嗓子条件还真是很不错。虽然一开始声音有点抖，但唱了几句人就放开了，连副歌部分的高音，也能唱上去。
一曲终了，食堂里传来的热烈的掌声，就连二小也拼命地拍着巴掌。高屹脸都红了，也不知道是兴奋还是害羞。
第二首字幕打出来的是《游击队歌》，孙大海先按了录像机的暂停键，然后回头问大家，谁想来唱？
“让我来吧。”
一位围着围裙，带着厨师帽的胖子举起了手。看得出来，这里的热闹劲儿，把食堂的大师傅都吸引出来了。
这时，周围的人发出一阵哄笑。
“胖厨儿，平时就听你唱的欢，现在要在电视里唱，可别现眼哦。”
“胖厨儿，别听他的。好好唱，给大家露一手。”
看得出来，这个厨师人缘还真不错
“好嘞，大家都擎好吧。”
胖厨儿可能是首都人，说话时首都味儿非常重。
孙大海笑着把麦克风递给他，帮他打开开关，然后按动了录像机上的播放键。
随着前奏过去，胖厨儿开始了他的演唱。
“我们都是……”
胖厨儿的声音太大了，音箱发出了巨大的声音，把大家都吓了一跳，孙圆圆赶紧捂住了耳朵。
“这……机器没让我弄坏吧？”
胖厨儿停了下来，很是紧张地问。
“机器不会有事的。你不用太大声，就像平时正常说话的声音就可以。麦克风离嘴稍微远一点，这样效果会更好。”孙大海笑着指点他。
这是歌曲已经播放了一半，孙大海停住录像机，往回倒了一会，然后继续播放。
这时，画面显示的是上一首歌曲的结尾部分。
录像机可真落后呀，不能选择播放，还要来回倒带子。孙大海在心里疯狂吐槽。
前世用惯了数字播放设备的孙大海，都快忘记怎么使用录像机了。
“我们都是神枪手
每一颗子弹消灭一个敌人
……”
这次没有问题了，胖厨儿唱得也很不错，怪不得敢上来呢。
在大家的掌声中，胖厨儿一脸兴奋地结束了演唱，他把麦克风还给孙大海时，都有点舍不得了。
“看来，这个胖厨儿还有麦霸的隐藏属性呀。”孙大海心里再次吐槽。
紧跟着的下一曲，是电影《祖国的花朵》的主题曲《让我们荡起双桨》。
还没等孙大海说话，孙圆圆拉着孙大河就上来了。
“哥哥，哥哥。我和弟弟要唱这首歌，我们在学校演唱过这首歌。”
家属区附近没有学校，所以家属区里孩子极少，孙大海只见过几个两三岁的小孩。这首脍炙人口的儿童歌曲，也只有让二小来唱了。
孙圆圆和孙大河一张嘴，孙大海就听出来，他俩真的是练过这首歌。不仅唱的好听，而且还配有表情和动作。
看起来，请到学校的香江老师，在培养学生艺术表现力上，还真是挺有一套的。
……
小船儿轻轻，
飘荡在水中，
迎面吹来了凉爽的风。
第336章 卡拉OK大合唱
余音淼淼，在大家热烈的掌声和叫好声中，二小转过身，面向大家。
孙大河右手抚胸，左手背在身后，对着大家行鞠躬礼。
孙圆圆则是一条腿后撤，微微下蹲，双手摆在两侧，仿佛轻轻提着自己的裙角，行了个屈膝礼。
二小脸上露出天真的笑容，像小王子小公主似的，可爱极了。
“这么热闹呀！”一个声音从大家的后面传了过来。
“师长”
“师长”
……
大家纷纷闪开了一条路，原来是师长和孙卫民他们吃完饭，也到食堂来了。
师长摸着摸二小的头，说道：“刚到门口，我们就听见你俩在唱歌，唱得真好听。是在学校学过吧？”
孙圆圆回答道：“是的，师长爷爷。我们在幼儿园就学过。上了小学，爱丽丝老师特意重新教了一遍，还加上了动作。我俩在学校的新年联欢会上表演，还获奖了呢！”
孙圆圆一脸的小骄傲。
这时的录像带有被孙大海暂停了，副政委看了一眼电视画面，问道：“下一首歌曲是《打靶归来》？”
孙大海说：“是的，我正想请会唱这首歌的人上来唱呢。”
副政委说：“这首歌好，我们部队的人都会唱，每次组织拉歌的时候，许多连队都会选这首歌。
这首歌很有气势，一两个人唱起来没有味道，这套设备能合唱吗？”
“可以，这有两支麦克风，想唱的人可以拍成两排或三排，对着电视合唱。可惜没有麦克风支架，需要两个人拿着话筒拾音。”
“师长，参谋长，你们看……”
师长笑呵呵地说：“你来组织吧。咱们部队搞文体活动都是你负责，现在当然都听你的了。”
孙卫民也说：“副政委，这方面你可是行家，你来吧。”
“好。”
副政委转过身，对大家说:“在场的指战员同志们都站出来，别不好意思，把桌椅搬开。家属同志们愿意一起唱的，也请上前。大家拍成两排吧，高个站后排，动作都快点。”
在副政委的组织下，在场的人迅速行动起来，还真有几位家属也站了出来。最后还是改成三排，大家才站好队。
师长和孙卫民也听从指挥，站在了队伍当中。
孙圆圆和孙大河，成为了两个人形麦克风支架。为不不挡住大家的视线，孙大海只好委屈二小一下，让他俩蹲在队伍的前面，冲着大家举起麦克风。
画面启动，随着激亢高昂的音乐，大家一起唱了起来。
“日出西山红霞飞，
战士打靶把营归。
……”
一曲终了，大家兴奋得为自己鼓起了掌。
只有孙圆圆有些小郁闷，大家唱歌的声音太大了，吵得她都有些受不了了。可惜她要举着麦克风，不能同时捂住两只耳朵。
掌声突然小了下来，很快就没有了。孙大海一愣，这是怎么了？
他侧头一看电视屏幕，发现下一曲居然是《义勇军进行曲》，我们的国歌。
这盘带子中收录的歌曲，有没有排列顺序呀！难道是随机的？孙大海心里又开始吐槽。
歌曲前奏已经响起，孙大海赶紧拉着高屹，站进了队伍里。旁观的家属们也都站起来，走进的合唱的队伍。
“起来，不愿做奴隶的人们，
把我们的血肉，
铸成我们新的长城。
……”
激昂雄壮、铿锵有力的国歌合唱，让大家全都热血沸腾起来。
孙大海先跑过去按住了暂停键，好在下一首歌曲是《小白杨》，可以让大家的情绪稳定下来，不然今夜谁也睡不好觉了。
《小白杨》是1983年郁钧剑率先推出的，在84年春节联欢晚会上，阎维文的演唱，使得这首歌曲广为流传。
军旅生活相对比较枯燥，拉歌可能是大多数军人为数不多的文艺活动。
因此，每当有优秀的爱国歌曲或军营歌曲创作出来以后，总是会率先在各部队里流传开来。
连着两首合唱，大家全都放开了，不再拘束。
看到《小白杨》的名字之后，胖厨儿和另外两名战士，都举起了手，表示想要演唱。
这时，孙大海已经把主导权交给了副政委，他带着自己的人，坐在了师长和孙卫民的后面。
三个人都想唱，副政委也懒得从三人中挑选，于是这首独唱歌曲，便成了三人小合唱。
副政委把麦克风递给他们，自己走回座位。这时师长正在跟孙为民交谈。
“为民，这唱歌的设备不错，既能丰富广大指战员和家属的业余文化生活，又能提振士气，增加凝聚力。”
孙卫民说：“看到大家这么投入，说明这份礼物很受欢迎呀。师长，该走的程序还是要走的，您看……”
师长考虑了一下，说到：“这是食为天龙省分基地送来的吧？企业送慰问品到部队，这是要上报军区的。现在马上要到春节了，手续不好办，太麻烦了。
这样吧，算是他们基地送给家属区，支持家属区搞文化活动的吧。明天派人上报军区备案，节后补交手续。”
部队的管理很严格，突然多出这么一套价值上千美元的设备，如果没有合理的出处及手续，是会惹出部队稽查部门的。
“成，明天我让基地那边开出正式的公函，把情况说明。”孙卫民也同意这样处理。
副政委等他俩说完，问孙卫民：“为民，这磁带里面的歌曲，不会有问题吧？”
孙卫民不清楚情况，回头看向孙大海。
孙大海也不知道呀，不过他心里有数，黄菲菲办事，还是可以让人放心的。
孙大海回答说：“没有问题。您看每一首歌的左上角，都有央视的台标。这盘磁带肯定是央视的技术部门做出来的，不会有政治问题的。”
副政委听完，也认同了孙大海的说法。
“大海，这电视机能看到咱们电视台播放的电视节目吗？”孙卫民开口了。
“能看的。这套设备，除了录像机上的卡拉ok功能，以及配有音箱和麦克风以外，其它功能与普通的电视机、录像机是一样的。
播放效果好不好，关键是看信号强度。我看家里还有师长家都有电视机，只不过这几天没有开，不知道这里信号怎么样。”孙大海回答。
孙卫民对侯志勇说：“小侯，明天你去通讯连，请他们再做一根室外天线，安装在食堂上面。”
第337章 一路向北
孙卫民对孙大海说：“这边电视信号不是很好，不过通讯连能够自制天线，安上之后会清楚很多。”
师长说：“平时每天晚上七点食堂开电视，让大家收看《新闻联播》和《龙省新闻》。之后可以唱歌或观看其它节目，但不能玩得太晚。
副政委，你安排几名干事，制定出相关制度来，并负责这个工作。”
孙大海也提出了自己的建议：“如果要让更多的人看清楚电视，最好在墙上钉个架子，把电视和音箱放到高处，这样看起来就方便了。”
孙大海的建议，自然大家被采纳了。
就在第二天上午，食堂里钉架子，安装室外天线的时候，孙大海他们已经离开了家属区，行驶在去往小尾寒羊基地的路上。
孙大海他们是上午八点多出发的，除了他们的考斯特，还有昨天来送货的那辆基地货车。
要走的路程有二百多公里，路上有积雪，速度起不来，再加上中午吃饭和路上休息的时间，所以估计傍晚前才能到达。
这段路更靠北了，所以车辆越发的稀少，路况也不如之前的道路。两辆车嘎油嘎油的，顶多能开到时速40公里。
好在这条路是省里的主要干线，沿途不时出现一些小村镇，使人心理上不至于感觉太累。
中午路过县城时，大家简单的对付了一口饭，趁机也让汽车的发动机休息一下。雪地上行车，别看速度不快，汽车的发动机却是很吃力的。
一小时后，两辆车再次启程。
这时，路程已经过半，沿途不再是一马平川，陆续出现了此起彼伏的丘陵。公路也不再是近乎直线，开始随着地势而变化。
下午两点多，孙大海一行来到了镇上，准备最后休息一次，上个厕所，然后直接到基地。
小尾寒羊基地就是在这个镇行政辖区内，距离这里还有三十多公里。
就剩下这么短的距离，原本没有计划要停车的。谁让孙圆圆说想上厕所呢。于是大家就多停留了一次。
大年三十的下午，小镇居然还挺热闹，高屹带着孙圆圆去上厕所，孙大海也下了车，到处溜达。
这种小镇一般都不会很大，短短一条街，就把小镇的精华集中在了一起。
在他们停车不远的地方，就是镇上的供销社，还有不少人进进出出。
孙大海等高屹和孙圆圆从厕所出来，招呼她们过来，一起进去看看。
掀开厚厚的门帘，孙大海刚进去，就觉得眼前一黑，过了好一会，才适应了屋里的光线。
其实屋里并不黑，几个大灯泡亮着呢，只是孙大海一路看着雪景，外面太亮，眼睛都有些花了。
柜台上的商品挺有喜庆劲儿，对联、福字、窗花，还有一些鞭炮，比较吸引人的注意。
孙大海想买一些鞭炮，拿到基地去放，跟大家一起热热闹闹地过年。结果他刚问了句鞭炮的价钱，就被高屹阻止了。
原来，这羊的胆子比较小，本来冬天就不上膘，要是被鞭炮声吓着，那肯定要掉膘了。孙大海这个棒槌，差点好心办坏事。
旁边还有一个柜台，有位老师傅坐在后面看报纸，却是没有摆着商品。
这时，有个村民推门走了进来，身上还扛着一个麻袋。他径直走在这个柜台，从麻袋里取出了两团皮子，摆在了台面上。
“老胡，先别看报纸了，来生意了。”顾客随意地跟老师傅说着话，看起来很熟悉。
“我说你大年三十的也不在家歇着，还跑来卖货。怎么了，有事急着用钱？”一边说，一边抖开了一张皮子。
“这是王老小的手艺吧，这兔子皮硝得真不错。”
“我是来接小柳老师和几个孩子的，他们到市里参加汇报演出，一会被送到镇上。来的时候正好碰到王老小，他让我帮他把这刚收拾好的两张皮子卖了。”顾客说道。
二小好奇，也靠了过去，近距离看看。
老胡把手中的兔皮上上下下仔细检查了一遍，然后放下，又打开另一张皮子。
“啊”孙圆圆被这张皮子吓了一跳，连忙跑到孙大海的身后，躲了起来。
这是一张灰黑色的狼皮，从头到脚，比较完整。虽然牙齿被取下了，但仍然显得栩栩如生。别说孙圆圆了，就连孙大海，都觉得有些害怕。
“你们打狼了？”老胡有些惊讶。
山上的野狼大多是成群的，报复心很强。曾经有猎人杀了狼，被狼群追踪到了村子，一连围了好几天。
最后还是县里向附近的驻军求援，把这群狼射杀了一半，才将剩下的赶回到了大山深处。
“王老小说，这应该是只独狼，被他下的夹子给捉住的。要是有其它同伴，它们会咬断这只狼被夹住的那条腿，然后一起逃走的。”
“还别说，我这儿真收到过几次断腿的狼皮。你说现在，这狼不光会耍狠，还都变聪明了。这山里的日子，以后可就不好过了。”
两人说话间，老胡检查完狼皮。两张皮子，一共给了四十多块钱，其中狼皮的价值占了绝大部分。
“成了，老胡，我得赶快接他们去了。咱们年后再见吧。”
“好，李老板儿，过年见。”
这就是收购点吧，孙大海有点明白了。前世他看了不少乡土小说，知道在九十年代之前，山区附近的镇上，都会有国营土特产公司，设点收购山货和猎物。
他走了过去，对老胡问道:“爷爷好，请问这里是收购山货的地方吗？”
正在整理皮子的老胡抬起头，看了一眼孙大海，说道：“是的，这里是市土特产公司青山镇收购部。小同学，你有什么要卖的吗？”
“哦，我没有东西要卖。我是来这里亲戚家过年的。您这里收购来的土特产，我想看看，要有合适的，我买下来给家人带回去当礼物。”
“呵呵，小同学，你可能误会了。我们只收购，并不对个人销售。
我们收来的山货，都会按类别卖给药店、皮革厂或是食品厂，他们经过再次加工后才会卖给个人。”
“哦，我明白了，是我不清楚这儿的规矩。麻烦您了，再见。”
孙大海一边往外走，一边还在琢磨，刚才好像听到了一个什么奇怪的词，让他感到那么熟悉。
第338章 东北人都是活**
孙大海原本想撞撞运气，看能否买到些人参、虎骨之类的东西，保存在家里。结果知道这里不外卖，也就死了心。
孙大海走到门口，也没有想到是什么引起自己熟悉的感觉，索性也就不去想了。
他刚准备要出去，突然想到，既然来了供销社，就买点什么东西带过去吧。
基地刚成立，以青年人为主，没有老人和孩子。孙大海扫了柜台一眼，立刻发现了合适的礼物。
供销社里的白酒，一共有六种，都是些“红高粱”、“老白干”之类的当地品牌，孙大海是一个都没有听说过。
不过无所谓，这个年代，国营供销社里不会有假酒的。孙大海也不挑了，一样来上两箱，反正都不贵，平均一瓶还不到一块钱。
烟酒不分家，有了酒，自然也要有烟呀。
柜台上的烟孙大海倒是认识几种，可是一问，最好的红塔山只有三盒，牡丹也只有一条外加几盒。
孙大海也没有办法，只好全买下来，又多买了三条大前门和两条红梅，几乎把供销社的存货清空了。
交钱、开票，等着售货员到后面仓库搬货的功夫，孙大海把三盒红塔山交给胡诚，让他给李师傅和开货车的那两位，顺便叫李师傅把车开过来，这样装货方便一些。
外面冷，酒是不能放在货车里的，不然会结冰炸开瓶子。现在这辆考斯特是十七座的，有足够的空间可以装下。
货物备齐了，胡诚和高屹分别点过烟酒的数目无误后，大家动手往车里搬。货车的跟车助手也过来帮忙，很快就全部完成了。
大家正准备出发，忽然孙圆圆用收指着前面，对孙大海说：“哥哥，你看。那是不是刚才卖狼皮的爷爷呀？”
孙大海一看，果然是那个李老板。不过，看起来，他好像遇到麻烦了。
他蹲在一台拖拉机的轱辘旁边，身后站着一个年轻女孩，还带着四五个小学生。
李师傅听到孙圆圆的话，也看了过去，然后摇摇头，说：“后轮漏气，走不了了，咱们帮不上忙，不知道镇上有没有修理厂。不过今天是大年三十，估计这会儿也没有人了。”
孙圆圆几个，刚才都在供销社里，听到了老胡和李老板儿的交谈，知道前面这几个人，是一位老师和几名学生。
孙圆圆心眼儿好，她抱着孙大海的手臂，说道：“哥哥，他们车坏了，回不了家过年，外面又这么冷，他们怎么办呀？”
货车的司机助手说：“那就要看他们的命好不好了，能搭段车最好，不然只能靠走，也不知道有多远。”
孙圆圆没有说话，却是摇着孙大海的胳膊，一脸恳求的样子。孙大河与高屹也在看着孙大海。
孙大海赶紧投降了。
“我没有说不帮他们呀。圆圆，别摇了，再摇我的胳膊就掉了。”
孙大海沉思了一下，说：“我先去问问，如果顺路，就捎他们一段。如果不顺路，那就再想别的办法。”
孙圆圆和孙大河都发出一声欢呼，他俩簇拥着孙大海，向拖拉机走了过去。
其他人见此情景，除了留下司机助手看着车里的东西，也都跟了过去。
孙大海他们走近了一看，果然是轮胎瘪了。这是一辆东方红四轮拖拉机，有方向盘的那种，俗称小四轮。
漏气的轮胎是车体的后轮，挺大个的那种轮胎。现在车身已经歪了，勉强挪挪车还可以，要是上路的话，跑不了多远，这拖拉机就别要了。
“大叔，这轮胎不补可跑不动了，镇里有修理厂吗？”李师傅和李老板儿搭讪。
“唉，倒是有个小修理厂，不过里面的师傅，前天就回村里过年去了。”
李师傅也蹲了下来。他撕开红塔山的包装，拿出一根递给李老板儿，嘴里说道：“大叔，别急。来，抽根烟。”
李老板儿赶紧双手接过，收：“大兄弟，谢谢了。其实要是就我自己，倒没有什么。把拖拉机存在镇上，自己走回去就完了。
可今儿不是年三十儿嘛，总不能让老师和孩子遭这罪呀。”
李师傅回头看向孙大海。
孙大海看到那几个孩子，小脸冻得红红的，也是于心不忍。
他对李老板儿说：“爷爷，我们要去食为天基地，就是以前的军马场。您看顺路不？要是顺路，就捎你们回去。”
“太好了。”
“能回家过年了。”
……
孙大海话一出口，几个孩子都高兴得叫出声来。本来愁眉不展的老师，也露出了笑容。
李老板儿腾地一下猛然站起，手里的香烟都吊在了雪地里。
他紧紧握住孙大海的手，连声说：“顺路，顺路。太谢谢你了，大侄子，哦不，小兄弟。军马场就在我们屯下面。”
激动之下，李老板儿都不知道该怎么称呼孙大海了。
孙圆圆对那位老师说：“请问，您是老师吗？”
“是呀，小同学，你有什么事？”
孙圆圆说：“老师，我带你们到车里坐，外面太冷了。”
说着，孙圆圆孙大河就带着老师和几个学生，走向了考斯特。
“老师，刚才我们在供销社，听那位爷爷说，你们是市里参加演出了，是真的吗？有什么好看的节目吗？”
……
拖拉机的车斗里还拉了些生活用品，都是不怕冻的，胡诚他们帮忙挪到了货车里。李老板儿把拖拉机开进了供销社的院子里临时寄放，然后也坐上了考斯特。
等大家都上了车，两辆车又出发了。
孙圆圆很快就和老师以及那几个差不多大的孩子混熟了，他们坐在后面，小声唱着歌，还背诵诗词。
李老板儿坐在副手席，给李师傅带路。孙大海和高屹坐在后一排，随口和他聊着天。
李老板儿看着考斯特里豪华的内饰，想摸又怕弄脏了。他问孙大海：“小兄弟，这么高级的车，是接送领导的吧？”
孙大海想想也对，这不就是农垦总局的迎宾车嘛。
他点点头，说：“是的，不过现在被我们借用了。爷爷，我称呼您‘爷爷’，您就不要称呼我为‘小兄弟’了，听着有点乱。我的名字是孙大海，您就叫我大海吧。”
“成，大海，还是要再次谢谢你们。要不是你们帮忙，我可就太对不起小刘老师和几个孩子了。”
“爷爷，您不用客气。不光东北人都是活**，我们也是。”
第339章 靠山屯——向如莲如玉大大和《小地主》致敬
当然，这个梗，除了孙大海，别人都不明白，但从字面上不难理解孙大海的意思。
就连在后面听他们说话的小柳老师，都在教育那几个孩子，要学习孙大海身上的这种精神。
孙大海脸都红了。
李师傅随口问起他们屯的位置，李老板儿就开始了介绍。
顺着公路就能到达山口，那里有一个连的部队驻扎在那里。从山口往西二公里，就是军马场。进入山口往西北方向上行三四公里，就是他们屯。
原来，军马场地处山坳，正好在两座不同走向山脉所形成的夹角里。军马场斜上方就是李老板儿他们屯，直线距离不超过二公里。但人想过去，需要绕着山走，倒也不近。
“现在军马场变成了一个养羊的基地，向周围村镇招工，要求挺高的。最后我们屯被录用了十多个人。十里八乡的，就数我们靠山屯的人多。”李老板儿自豪地说。
“你们屯，名字是叫‘靠山屯’？”孙大海一愣，连忙追问。
“是呀，我们离山最近呀。从我们那儿再往上走，就进山了。山后面全是老林子。”
“这山的名字是什么？”
“这山叫‘大青山’，刚才咱们在的那个镇，就叫青山镇。”
孙大海一拍大腿，终于明白了。
刚才在供销社里，老胡对孙大海说，那里是市土特产公司青山镇采购部的时候，孙大海就有一种熟悉的感觉。
现在搞清楚了，这不就是前世孙大海看过的小说《小地主》中出现的地点嘛。要知道，如莲如玉大大的这本小说，是孙大海认为最好的随身异能乡土流小说，没有之一。
“你们屯，有一个名叫黄良的胖子吗？”
“黄良？倒是有个叫王亮的，不过他可不是胖子，人瘦的很。”
“你们屯是不是有所小学，里面有没有位小玉老师？她应该是个年轻的女老师，留着大辫子。”
小柳老师弱弱地说：“我就是靠山屯小学的老师，我们学校算上校长一共四个人，只有我一个女老师。”
孙大海不死心，接着问：“那你们那里有没有一个叫奇奇的小女孩？她很白净可爱，像个小公主似的。”
李老板儿笑了，说：“我们屯小女娃子不少，个个上树能掏鸟蛋，下水能抓蛤蟆，连老林子都敢闯，一个比一个野。
你要说她们像假小子没问题，小公主可是出不来的。
不过，这几个名字你从哪里听到的？都是我们大青山下靠山屯的人吗？
龙省这里有几个大青山我不清楚，但山里人读书少，起名字很随意，叫靠山屯的地方，我知道的就有好几个。”
孙大海还不死心，最后挣扎着问了一句：“老革命，王三炮，车老板，这些人也都没有？”
“有，有，王三炮就是那两件皮子的主人，是远近闻名的好猎手，现在是我们屯的护林员。
他在家里行三，还有两个哥哥。我们比他大点的人，都习惯叫他王老小，而不叫他王三炮这个名字。
老革命应该是外号吧，不知道是谁。
至于你说的车老板，是不是车老板子或车老板儿？”
孙大海连忙点头，说：“好像是车老板子或是车老板儿。”
“我们东北人习惯把赶马车的人，统称称为车老板儿，如果你说的靠山屯的车老板儿，那就是我呀。我姓李，所以大家也叫我李老板儿。”
“那您除了赶车，还有什么拿手的绝活儿吗？”孙大海还想要验证。
“老板儿爷抓鱼最厉害了。”
“做的鱼特别好吃。”
坐在后边的几个小同学，七嘴八舌地回答。
他们在后面正玩着呢，忽然听到孙大海和李老板儿聊屯里的人，所以都改听他们聊天了。
孙大海明白了，小说就应该是借鉴了这里的人和环境创作出来的。
就是可惜胖子那一大家子没有出现。尤其是奇奇，孙大海觉得，她肯定能和孙圆圆成为好朋友的。
李老板儿还在问孙大海，他还想问谁。被孙大海打个马虎眼糊弄过去了。再问详细的话，孙大海就没有办法解释了。
三十多公里的路，一个小时也就到了。
两辆车离开主路，沿着另一条路没走多远，就到了李老板儿说的山口。一座小型军营就在路边不远处。
据李老板儿介绍，这座军营是和军马场同时在二十几年前修建的。军马场里另有营房，这座军营并不是为了保护军马场的。
山上建有雷达站和气象站，因为道路不通，过了靠山屯进山以后就没有路了，运送设备和补给，都需要人背肩扛，靠人力运送上去。
这里有大概一个连的部队。山上除了技术兵种外，还驻扎的一个班负责警卫。
每月一次的补给时，至少要上去一个排的士兵搬运物资，上去后留着一个班，然后带着完成任务的班下山，正好完成换防。
要说这军事行为，真的不太计较成本。要是换成企业行为，非赔死不可。
刚才那段路，是部队修的，将军马场、兵营和主路连接起来。
过了军营再往上，就只是土路了，这还是部队战士和靠山屯的村民，共同努力，用了几年的时间，一点一点修出来的。
好在不远了，坡度也不是很陡。两辆车小心翼翼的，用了二十分钟才来到了靠山屯。
靠山屯地理位置很好，和军马场类似，也是在山洼当中。冷空气受到大山的阻挡，从两边绕过，使得这里和下面的军马场，不光风小，植被茂盛，气温都比别处高出不少。
看到有外面的车来了，屯里不少人都出来看热闹。
靠山屯的人很好客。
李老板儿把下午的事跟大家一说，大家对孙大海他们，纷纷表示感谢，并从家里抓出瓜子花生之类的干鲜果品，请大家吃。那几个学生的家人，尤为热情。
这时，靠山屯的村长李红根也走了过来。他听小柳老师介绍完情况，便正式邀请孙大海他们初三中午来屯里，参加靠山屯每年春节举行的流水席。
今天是大年三十，现在时候也不早了，天色都暗了下来。李村长和李老板儿他们知道孙大海一行，要赶到山下的基地吃年夜饭，所以也就不再挽留了。
孙大海他们和大家挥手告别，乘车下山，离开了靠山屯。
第340章 被带偏的烹饪风格
晚上五点，孙大海一行终于到达此行的终点站，食为天小尾寒羊养殖基地，见到了等候多时的高红军夫妇。
基地现在有正式职工六十多人，还有数量差不多的临时工。
动物是不过节的，所以养殖行业也没有假期。基地里的临时工都是附近村民，高红军让他们全回家过年了。正式工则基本都留在基地里。
正式工以复退军人和附近招到有技术特长的人为主，他们对于今年春节留在基地值班，倒没有太多的怨言。
一来基地去年十月才建成，复退军人在完成手续后，也都有一个月的假期，所以大家其实还没有工作太长时间。
二来高红军严格执行公司薪金政策，春节按照三倍工资支付给大家，刺激得这些以年轻人为主的员工们，精神抖擞，嗷嗷乱叫。
基地的前身是军马场，设施和建筑都很齐全。这里不光有集体营房，还有一座二层的接待楼。
孙大海一行把行李搬进接待楼，稍事梳洗，便出来了。
这时才下午六点钟，但天已经黑了。
高红军也就不在这会带他们在基地参观了，直接来到食堂吃年夜饭。
这次孙大海来小尾寒羊养殖基地，黄菲菲和高红军都希望他以小老板的身份出现。
因为小尾寒羊养殖基地准备得有些仓促，尚未完成改造，工作和生活条件比较艰苦。所以他们希望通过孙大海的到来，提振员工们的士气。
孙大海考虑了一下，同意了他们的要求。养殖牛和羊，比养猪和养鸡更辛苦。因为牛和羊如果完全圈养，肉质会变得很差。
这个基地，计划就是在冬季圈养，其它季节放牧。因此，员工未来的工作压力是比较大的。
这时，整个基地除了站岗和值班的人，剩下的员工都已经聚集在了食堂里。
高红军率先站起来，向大家隆重介绍了孙大海，并请孙大海对大家说几句。
孙大海倒也毫不怯场，他站起来，面对对大家做新春贺词。
“很高兴，我能和大家一起，共同来享用这顿食为天小尾寒羊养殖基地第一次的年夜饭。
在此，我仅代表我和我的全家，感谢大家在基地建设初期，所作出的艰苦努力。谢谢大家！”
说着，他向全体员工，深深地鞠了一躬。
在员工热烈的掌声中，孙大海继续白话儿。
“值此新春佳节即将来临的时候，
……
最后，我祝大家在虎年身体健康、阖家幸福、工作顺利、万事如意！”
在掌声中，孙大海再次向大家鞠躬致意，并让胡诚他们把刚买到的烟酒发放下去。
食堂里的气氛更加热烈了。
在高红军简短的祝酒词之后，派几个人到厨房，把已经准备好的菜端了上来。
孙大海他们来得太晚了，车上装的食材都没有时间处理。半成品和炖好的肉食，也来不及化冻，只能明天再吃了。
多亏孙大海脑子一热，在供销社里买了烟酒，现在发了下去，不然就有些尴尬了。
食堂的主厨邓师傅是公司的老人了，也是部队退伍的军人，曾经担任炊事班班长。来之前他是食为天大厦职工餐厅的掌勺厨师之一。
食为天体系内，人才缺口较大的是中高级技术和管理人员，但也有些岗位人才济济，竞争还很激烈。
食为天本身就是经营食材的，而且公司的高层，在发展的初期被孙大海投喂惯了，别管自己好不好这一口儿，但对食堂的工作还都是很重视的。
上有所好，下必甚焉。
公司人事部门，对于应聘厨师的要求，也严格了少。现在可不是说你在食堂干过，能颠大锅，抡大勺，就能应聘得上。
厨师一旦被食为天聘用，一系列培训就相应而来。每位掌勺厨师的试用期都是半年，需要在两三个不同的食堂学习。
小尾寒羊养殖基地食堂主厨邓师傅，刚进公司时还有些不以为然，认为自己在部队掌勺多年，食堂的大锅菜基本就是那些种类，没有什么可以学的。
谁知那半年的试用期，他一点也不比别的厨师轻松。用他的话说，就是半年学到了太多的菜品，做法也是天南海北，什么菜系都有。
关键是各种肉食的做法，让他大开眼界。八十年代，他一个基层连队的炊事员，一年才能接触几次肉食呀。
更何况食为天自己就能为员工食堂提供大量的肉食，员工福利又好，不能说顿顿有肉，但午餐和晚餐，肉食绝对没有缺过。
这种情况，让习惯了白菜土豆，土豆白菜的邓师傅，开始时很不适应，一身手艺，却没有太多用武之地。
不过，邓师傅作为一位曾经的军人，还是有股子钻劲儿的。在他的努力下，最终从同期学习的厨师中脱颖而出，成为食为天大厦的几位掌勺师傅之一。
食为天公司成立时间还很短，远没有到新老交替的时候。好在公司稳步发展的基础上，加快了扩张的脚步，新项目层出不穷，可以为公司有能力、有进取心的员工，提供表现的舞台。
在知道食为天又要成立新基地以后，他主动申请，来到了这里，成为了小尾寒羊养殖基地食堂的主厨。
今天的年夜饭，说实话也是典型的食为天风格，肉食多，大杂烩。
其实这都要怪孙大海，受他潜移默化的影响，整个食为天体系下的厨师风格，都给带偏了。
白斩鸡、夫妻肺片、皮蛋豆腐、糖醋萝卜丝。
红烧野兔、大盘鸡、东北乱炖、水煮鱼、溜肥肠、杂鱼贴饼子、小炒猪心、木耳肉片、毛血旺、松仁玉米、香煎老豆腐、鱼香茄子。
基地的年夜晚一共四凉十二热，还加一锅大骨头汤。
孙大海做饭，历来就喜欢这样干，只用食材说话，不受菜系的约束。
曹大厨已经把这样的风格带到了香江，食为天的厨师，则是用它来丰富员工们的味蕾。
话说回来，龙省的基地里，食堂年夜饭出现水煮鱼，可是不稀奇的事情。
因为受到以黄菲菲为首的公司高层的推崇，水煮鱼和酸菜鱼，已经成为食为天的厨师们必须掌握的两道菜。
以北方人居多的食为天系员工，居然对这样典型的天府菜喜爱有加，倒是在食为天系影响力扩大的同时，把天府菜在北方的流行时间，提早了十年。
第341章 听春晚
高红军早就对员工们说好，今天他们随意吃喝，只要酒后不闹事就成。
三巡过后，高红军陪着孙大海挨个桌子敬了一圈，然后就回到主桌，准备等着挨灌了。
北方人大多好喝酒。今天又是大年夜，作为基地老大的高红军，这顿酒他肯定是跑不了的。
孙大海倒是占了年纪小的便宜，不用遭这个罪、他暗暗窃喜，这可能是自己重生后年纪太小的唯一优点。
孙大海吃饱饭时，离开席时间不过一个小时，但这时高红军已经喝高了。
年逾四旬的他，终于开始了自己喜欢的事业。酒不醉人人自醉，又哪里是他之前偷偷喝的那碗羊奶，所能抗住的？
反正现在有高妈妈和高屹在照顾他，孙大海就不用瞎操心了。他组织人把自己带来的那套卡拉ok设备好，不过没有让大家唱歌，而是等着看今年的春节联欢晚会。
这是，有一部分人已经吃完饭了。高妈妈组织大家，收拾桌面，把菜挪到后面的桌上让，让喝酒的人继续吃喝。
前面的几张桌子收拾干净，摆上了干鲜果品，还沏了好几大壶茶，让大家边吃边聊，同时一起听春晚。
是的，就是听春晚。
六十多人，想同时观看一台21吋电视机，那显然是不可能的。而且，基地这边虽然能收到电视信号，但很不清楚。
现在来不及做自制天线了，所以电视中大家看到的雪花比较多，但声音还比较清晰，连接上jvc音箱后，大家只能算是听春晚了。
今年的春晚，总算是回到了央视演播厅，不再追求大场面了。
这届春晚，节目组织得很好，会场调度也愈发的成熟，出现了许多耳熟能详的优秀节目。
尤其是歌曲和语言类节目，更是出彩儿。
仅仅是第一个节目，歌曲大联唱，就掀起来晚会的**。
《请到天涯海角来》、《在那桃花盛开的地方》、《我的祖国》等歌曲，引发食堂中阵阵叫好声。
刘伟、冯巩，笑林、李国盛，侯耀文、石富宽以及姜昆、唐杰忠合说的几段相声，令人在捧腹大笑中，还能引发人们的思考。
成方圆的《我多想》、苏小明的《军港之夜》、董文华的《望星空》以及张德兰的《春光美》，每一首歌曲，都能引来热烈的掌声。
孙圆圆和孙大河今天也撒开了欢儿，准备他俩有生以来第一次熬夜过春节。
熬夜的事，上午他俩就向孙大海申请了，孙大海答应他们，但要求他们午饭后在车上睡午觉。
二小为了和大家一起熬夜过年，也是够拼的，午饭后上车后倒头就睡，直到孙圆圆想上厕所，才被憋醒。
高红军不胜酒力，已经被高妈妈送回了房间。不过后面事情都安排好了，大家听春晚的同时，一起包着饺子。
1986年春晚中最精彩的节目开始了。
陈小二和老茂连续第三年出现在了春晚的舞台上。这次他们带来的，是经典小品《羊肉串》。
可惜画面不清晰，也不够大，前面的人还好点，后面的人根本看不见他俩那惟妙惟肖的动作，夸张的表情，实在有点遗憾。
可即便这样，食堂里的员工也听得津津有味。随着小品中的包袱一个个抖了出来，大家笑得前仰后合。包饺子的人，手里的活儿都停了下来，也在专心致志地听着。
小品表演结束了，时间也临近了午夜零点。这个小品，其实就是今年春晚的压轴节目。
虽然后面还有一段姜昆、唐杰忠合说的相声，但大家都明白，这段相声就是利用姜、唐两人的经验，控制时间，来填补小品与新年钟声之间的间隙，防止空场。
倒计时开始了。
“十”
“九”
“八”
……
食堂中的人，都站了起来，手里端着或酒或水的杯子，随着电视机里传来的倒计时，一起跟着大声念，等待这个辞旧迎新时刻的到来。
“三”
“二”
“一”
“零！”
新年钟声敲响了，大家都高声叫着“新春快乐！”，一起相互碰杯。
二小个子矮，举着杯子也够不到饭桌对面的人。孙圆圆情急之下，灵机一动，干脆拉着弟弟走外线，绕桌子走了一圈，和大家都碰了杯，才算是完成了这个仪式。
食堂的厨房里端出了一盘盘热气腾腾的饺子，大家即便这会儿不饿，也要吃上几个。
因为这是虎年的第一顿饭，饺子也代表着“招财进宝，大吉大利”的寓意，大家都希望图个喜庆。
吃过饺子，大家也都散去，明天还要正常工作呢。
孙圆圆和孙大河兴奋劲过后，也已经睡眼惺忪了，分别跟着孙大海和高屹，回接待楼睡觉去了。
……
大年初一一早，孙大海就起床了。他今天没有去晨练，而是和同样早起的高屹与胡诚，在为员工们准备红包。
每个红包都将放入一张五元的新纸币，这些新纸币和红包都是李月给准备的。现在他们需要做的，就是往里面装钱。
虽然今天是大年初一，但基地的正常工作没有耽搁，作息时间也和平常完全一致。
如果说有区别，也就是家在附近的临时工，都被高红军安排放假回家了。
基地在春节假期，只要保障最基本的工作进行就可以，不需要那么多员工都耗在这里。
基地每天都会安排少量员工值夜班，交班时间是早上八点。正常工作的人都要八点前在食堂吃完早饭，轮休或下夜班的人，则是在八点后吃饭。
基地今天一共有六十多人，三人一起动手，很快就包好了八十个红包。因为孙大海觉得，大年三十值夜班的人应该得双份红包。
到了八点，高红军准时来找孙大海，带着他们去食堂。二小昨天睡得太晚，现在还没有起来。孙大海也就没去叫他俩，让他俩继续睡懒觉。
现在的食堂里有差不多二十个人。在高红军的介绍下，孙大海向他们一一拜年，并亲手将红包递给他们。
值班的人十元红包，其他人五元红包，两种红包，高屹和胡诚分别拿在手里。听高红军的介绍后，再交给孙大海，一点都没有乱。
给这些人今天不用上班的员工发完红包，孙大海他们也一起吃早饭。
早饭后高红军亲自带着孙大海参观整个基地，并把新春祝福和红包，送给每一位员工。
第342章 小尾寒羊养殖基地
小尾寒羊养殖基地真的不小，他们又要和每一位员工问好，这一大圈转了下来，用了他们将近一个上午的时间。
等他们回到高红军的办公室，高屹坐在沙发上直捶腿。就连孙大海都觉得这一趟走下来，运动量一点也不比他晨练时少。
刚才孙大海参观了小尾寒羊养殖基地的基础设施，因为外面的草场被雪覆盖，所以高红军只能向他口述，否则缺了草场的养殖基地，是不完整的。
山脉的走势在这里拐了个弯，被两座山加在中间，越往北越窄，最后被山挡住，形成了一个类似三角形的形状。
基地就在这个三角形的底边。中间这块就是草场的范围。山上有条小河流下来，直接穿过了基地的草场。
小河东边就是基地的草场，地势平缓，面积大概有五千亩。往西则是个缓坡的地形，一直连到山的位置，大概三千亩，上面长了许多灌木。
草场情况去年高红军已经实地考察过了。这里牧草茂盛，又有活水，开春后只需补种一些黑麦草和三叶草，用来丰富羊的食谱就可以。
关键是这里避风，气温相对偏高。而且经过前身军马场的战士们多年努力，山坳里许多容易钻出来狼、熊、野猪等野兽的小径，都被封住了，安全性提高了很多。
听到这里，孙大海连忙问：“这里还会有野兽出没？”
高红军笑了，说：“肯定会有呀，咱们都觉得这块草场很棒，那山里的鹿、青羊、狍子之类吃草的大牲口，也都会喜欢这里。
它们要是来了，自然就会把吃肉的野兽招来。这就是生物链呀。除非人为干涉，否则自然界哪会出现没有天敌的乐园呢。”
“这里原来是养战马的地方，战马也有那么多天敌吗？”
“听当地人说，现在这山里几乎看不到东北虎和东北豹了，所以马在这里主要的天敌，就是狼群。”
“那他们是怎么把小径封住的呢？”
“我考察时亲眼看到过一处，就是找到小径的狭窄处，把边上的树锯掉，炸掉便于借力的岩石，然后砌一段高两米左右的墙，与两侧山体连接在一起，把路封死。
好在这一片山体比较陡峭，落差比较大，需要封堵的地方并不很多。经过军马场这二十多年的努力，基本上没有太大的漏洞了。”
“爸爸，咱们在西北放羊的时候，怎么不用这样方法呢？咱们那边，狼吃羊的事，每年都有不少呢。”高屹插嘴问道。
“傻丫头，咱们那边是草原呀，难道还能把草原全围起来不成？这里主要是借助山势，挡住几个点就足够了。”
“那现在这里这么安全，狼进不来，放羊时可就省心多了。”
“说安全也不是绝对的，谁知道野兽从什么位置，就能忽然冒出来呢。
就是因为这样，所以每天夜里，基地都要安排保安人员值夜班。防止有野兽钻进来，伤害到基地的人员和羊。”
孙大海他们几个对视了一眼，异口同声地说道:“小鹿纯。”
的确，几年前的小鹿纯一家，包括今年刚出现的两头小马鹿，都是这样从山里出来的。谁也不敢保证，狼或其它野兽就不能出现。
高红军安慰大家说：“不过在基地大家不用过于担心。刚才参观的时候你们都看到了，咱们基地四角有瞭望塔，有保安人员在上面执勤。基地也养了许多牧羊犬，发现有问题它们会叫的。”
高红军不想让大家担惊受怕，但这个问题必须要交代清楚，让每个人都要有安全意识。
吃过午饭，龙省分基地的货车就回去了，他们要先到孙卫民那，把桌椅厨具之类的东西运回去。
孙大海让胡诚给他俩双份的红包，大过年的他们为了自己的事跑了一大圈，孙大海心里有点过意不去。
下午，在午休以后，二小满血复活。他俩看到从货车上卸下来的爬犁后，又想坐爬犁玩了。
在小尾寒羊养殖基地，玩爬犁最是简单不过。高红军安排了两名保安跟他们一起出去。
原军马场留给地方政府不少挽马和驮马，这对政府来说，负担很大。
高红军在和地方政府谈合资的时候，主动接手了其中的十匹，用于放牧时牧羊人骑乘，以及拉着放牧时必要的物资，随羊群移动。
现在是冬天，不需要放牧羊群。每天上午羊群被赶到外面活动，下午就回来了。所以还有几匹马在马厩里没有出去。
高红军让保安领出两匹马。一个人操控一匹马来拉雪橇，另一名保安骑着匹，负责保护他们的安全。
保安没有资格持枪，他随身的装备让孙大海他们大开眼界。他除了带着砍刀匕首外，还背了几根油布缠着的火把。
孙大海仔细一看，他的马鞍上居然挂着一把手弩。而且据他所说，他的包里还带着鞭炮呢。
现在国家还没有颁布野生动物保护法，但为了防止狼群的报复，大家轻易也不会主动打狼。
保安们受过当地猎手的训练，遇到狼或其它猛兽，点燃火把或是燃放鞭炮，把野兽驱赶走，才是最佳选择。
孙大海一行出发了。
走之前，孙圆圆说还要堆雪人，于是保安给他们找来铁锹和大扫帚，放在了爬犁上。
他们买的那架爬犁，是小型的双排爬犁，能坐四个人。孙圆圆坐在孙大海的腿上，刚好几个人全能挤下。
骑马的保安走的并不快，在头前开路。另一名保安牵着马的缰绳，拉着爬犁在后面跟着。
爬犁上虽然坐着五个人，但拉着爬犁的马好像一点也不吃力，轻松地走在冰雪的路上，不一会就来到了已经结冰的河面上。
除了孙圆圆和孙大河，其他人都下来爬犁，拿着扫帚开始扫雪。牵着马的保安，则是上了爬犁，坐在二小中间，赶着马在冰面的小跑起来。
河面冻得很结实，也很平整，这里没有人走过，雪还是很蓬松的。二小坐着爬犁在冰面上玩，孙大海也是放心的很。
孙大海和高屹、胡诚聚集了一大堆雪，开始堆雪人。
马拉爬犁忽快忽慢地来回跑了好几圈，河面上就听见二小阵阵清脆的笑声传来。这种人与大自然的完美契合，使他俩开心坏了。