第090章 瞎话张嘴就来
不过很快，直播间的弹幕就变了。
“卧槽这刀工，简直出神入化！”
“明人不说暗话，我想吃这根黄瓜。”
“想吃+1，就冲这刀工也值得尝尝。”
“想吃+2，雯姐再说一下地址，有机会一定去尝尝。”
一口气切了五根蓑衣黄瓜，徐拙才停下来，把黄瓜泡进酱汁中，等泡入味了再拿出来。
把黄瓜重新归拢成一整根的样子，然后擦掉表面的酱汁往盘子里一放，一盘四方面馆风格的蓑衣黄瓜大功告成。
“卧槽卧槽，太牛了！”
“居然恢复成切之前的样子，厉害厉害。”
几个摄影师也看得目瞪口呆，完全没想到徐拙的刀工居然达到了这种地步。
他们端着这根黄瓜走到外面，开始拍特写。
刚开始他们答应来拍，是因为想再吃一下店里的烩面。
结果刚刚在门口徐拙一说不做烩面了，这让他们有点失望。
打算应付一下拍完就走人。
这面馆主打的就是烩面，现在不做烩面还有啥吃的？
结果徐拙用一根黄瓜就把他们的食欲给勾了起来。
有了食欲，就有了拍摄的动力。
这会儿不用李浩和孙盼盼说好话，几个摄影师就举起相机，用各种角度拍摄起来。
一边拍摄，几人还一边商量用哪种角度比较好。
他们弄得店里乱糟糟的，魏君明有些不适应，提前回去了。
刚刚他吃了一份卤肉饭，味道着实很棒，绝对不愁卖。
接下来就靠徐拙的经营了，看李浩几人的架势就知道，他们这是在帮徐拙。
店里都是年轻人，魏君明就主动离开，免得有长辈在，他们放不开。
厨房里，徐拙在周雯的直播镜头中开始做洋葱木耳。
反正中午要吃，他闲着没事多做几道菜。
等十一点的时候，徐拙拿出盘子摆在案台上，拿出一碗米扣上去，然后舀了一勺卤肉浇在边上。
用小刀把卤蛋切开摆在一边。
再夹两根青菜摆在边上。
最后在米饭上撒一点熟黑芝麻。
卤肉饭就大功告成了。
不管从卖相上还是从荤素搭配上，这份卤肉饭都堪称完美。
直播间里的众人这会儿再也没人提什么厨房avi的事儿了，一个二个全都在眼馋这份卤肉饭。
把饭端出去，让几个摄影师继续拍摄。
徐拙则是接着做卤肉饭。
今天人多，怎么也得一人一份。
在他做卤肉饭的时候，建国在旁边，也有样学样的拿个盘子往里面装米饭，然后浇上肉汁。
这些步骤很简单，建国做得也信心十足。
但是等他做好之后才发现，卖相上跟徐拙做的有点差距。
徐拙做的那盘，不仅搭配合理，色泽均衡，看着就让人流口水。
再看看自己这一盘，就是一份简单的盖浇饭。
跟徐拙那一盘完全没有可比性。
“诶？徐拙，为啥我整的这一盘卤肉饭没你做的好看呢？”
建国以前对摆盘啥的并不关注。
但是今天却突然发现，摆盘好不好看居然有这么大的差别。
他仿佛找到了新的发展方向一样。
开始认真的向徐拙请教摆盘的技巧。
徐老板摆得好看完全仰仗那个摆盘专精的技能，这会儿让他说技巧，他还真说不出来。
而偏偏周雯还以为徐拙要说出什么技巧性的话，赶紧凑过来靠近了拍，生怕错过徐老板的话。
没办法，徐拙只得硬着头皮说。
“摆盘的目的是让顾客赏心悦目，激发他们的食欲。想做到这一步，首先你得有对美的理解，摆盘是一门艺术，暗含了颜色和结构的搭配。具体的你得慢慢摸索，我也是在我爷爷的熏陶下才摸索出来的。”
这完全是徐老板想出来的套话，屁的含金量都没有。
但是唬一些门外汉足够了。
比如直播间的众人，这会儿对徐拙又高看了几分。
“厉害厉害，原来摆盘还这么讲究，长见识了。”
“干货十足，多谢指点。”
省城，徐家酒楼的包间中，老爷子正举着手机让老太太看周雯的直播。
“瞎话张嘴就来，真是长大了。”
老太太白了他一眼：“你以前上电视的时候不也这么说吗？”
老爷子笑笑：“我那也是说瞎话。别看了，吃饭吧，这小子摆的真好看，我都看饿了。”
老太太把手机夺过来：“你吃你的，我还没看够呢。”
他们这边开饭，四方面馆的众人也开吃了。
原本对徐拙盲目推出卤肉饭还有些担心，但是建国他们尝了一口之后，就顿时被这味道给迷住了。
卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢，跟白米饭相得益彰。
特别是那浓郁的汤汁，跟米饭一拌，简直比肉还香。
吃着卤肉饭，再来上一口紫菜蛋花汤，味道真是绝了！
李浩一边吃一边大呼小叫的称赞。
“好吃好吃，真是好吃，徐老板，我今天吃三份哈！”
那几个盼着吃烩面的摄影师这会儿也被这卤肉饭给迷住了，这味道简直太好了。
他们没等吃完就开始发朋友圈，呼朋唤友的让大家来品尝四方面馆的卤肉饭。
正吃着，于可可跑了进来。
“累死我了，跑了好几个广告公司，总算搞定了。李浩，天黑之前把稿子和照片给我，明天林平市几十个微信公众号的头版头条全都是咱们的了。”
李浩低头扒着米饭，抬起左手比了个ok：“欧了！”
于富婆叉着腰，傲娇的瞅了徐拙一眼：“看什么看，去给我盛饭！”
这丫头一有功劳，脾气也见涨了。
徐拙笑着起身，去后面给她盛了一份卤肉饭，又做了一碗紫菜汤。
于可可发现这么冲徐拙说话他居然没生气，就想继续傲娇下去。
结果尝了一口卤肉饭，顿时绷不住了。
“我的天哪，这也太美味了！”
这丫头一秒化身成吃货，低头用勺子扒着米，大口吃了起来。
一边吃，一边还含糊不清的吐槽徐拙。
“你既然会做卤肉饭，以前干嘛只做面食？”
其他人也好奇的看着徐拙。
对啊，既然会做，为什么以前不做呢？
徐老板慢条斯理的坐在柜台后面，沉吟片刻，给出了答案。
“以前……懒得做！”
第091章 卤肉饭大卖
这话让众人一阵无语。
不过想想他那咸鱼的性格，说不定就是嫌做面食太麻烦才推出卤肉饭的。
众人还没吃完，来吃饭的学生就到了。
现在医学院又到了一年两度的考试月，逃课的学生少了许多，大部分都在头悬梁锥刺股的补课。
但也有例外的，比如现在来的这几个吃货，自从看到于可可在群里打广告之后，他们就开始馋卤肉饭了。
所以今天约好逃最后一节课，来尝尝卤肉饭有何过人之处。
吃货对于美食，都有很强的猎奇心理。
面馆刚开始只有烩面的时候，他们就来吃。
有羊蹄之后，来面馆吃饭就成了习惯。
后来推出凉面和蓑衣黄瓜，他们第一个尝到。
现在面馆再次上新，可不能让那群跟风而来的食客抢了先。
这是吃货的执着。
“老板，来一份卤肉饭套餐，三根羊蹄，一根蓑衣黄瓜。”
“一份卤肉饭套餐，一份洋葱木耳。”
“我要一份卤肉饭套餐，一份蒜泥白肉。”
“……”
这群吃货都不差钱。
报了饭之后就各自找位置坐下，坐等美食上桌。
徐拙跟他们打个招呼，起身和建国去后厨开始忙活。
很快，他们点的饭菜就端了出来。
相对于烩面或者凉面，卤肉饭就简单了许多。
都是现成的，直接盛就行了。
而紫菜汤也不难，紫菜和虾皮都在冷水中泡着呢，烧一锅水就能搞定。
接下来，医学院的学生就陆陆续续到了。
刚过十一点半，店里的座位就已经坐满，甚至柜台前面还站着几个等位置的人。
大家都是逃课来的，彼此相视一笑，一切尽在不言中。
没尝到卤肉饭的时候，他们还有些忐忑。
因为一口吃的被记名，真有点不值得。
但是尝到卤肉饭之后，记名什么的……
大不了挂科补考嘛！
美食当前，一切都变得不重要了。
甚至他们一边吃，还一边讨论着逃课的心得。
建国没上过大学，好奇的问徐拙：“他们这么逃课应该吗？这些学生都咋想的？”
徐拙笑笑：“逃课不应该，但是上大学时候不逃几次课又会觉得很遗憾，青春嘛，就得放纵，这是一种风气，全世界的大学都一样。”
某位逃课四年的毕业生搜刮着肚里的文字，尽可能把逃课描绘得好听一点儿。
来吃饭的学生越来越多，不仅店里挤满了人，连门口也被共享单车给停满了。
正在做直播的周雯被挤得没地方站，迫不得已结束今天的直播活动。
直播间里的粉丝乐个不停。
“四方面馆真是神奇，放眼全网，这应该是第一家把帮忙打广告的主播赶出去的网红店了。”
“生意这么火爆，店里的卤肉饭肯定好吃，真想去尝尝……”
生意确实火爆，一些等不及的学生为了不耽误午休，选择把饭打包带回去吃。
这也是今天最新推出的服务，多掏两块钱，就可以把米饭和紫菜汤打包带回去吃，避免了等位的麻烦。
徐拙摆盘的手艺好，在店里吃的卤肉饭全部由徐拙摆盘。
但是打包带走的卤肉饭就没那么讲究了，建国就能搞定。
正好他也想锻炼一下摆盘，所以各种千奇百怪的造型就出现在了一个个的打包盒中。
红润的肉汤、切成两半的卤蛋，以及绿油油的青菜，再配上洁白的米饭，能搭配出很多新奇的造型。
“咦？我这盒里的米饭居然是一个笑脸，这是怎么摆出来的？”
“我这个更神奇，是个太极图。”
“我这个……我这个好像是个绿帽子……”
随着摆盘经验的增加，建国摆出来的造型也逐渐鬼畜。
什么千奇百怪都有。
看得于可可有些无语。
倒是那些打包的学生很喜欢，甚至有几个吃过饭没离开，特意在柜台那等着，盲猜下一份的造型。
见到一份就赶紧用手机拍，然后发到群里和朋友圈让大家看。
发展到最后，有空位的人也愿意多花两块钱，看看自己买的卤肉饭会是个什么造型。
一直到下午三点，店里的顾客才逐渐散去。
卤肉饭的生意出奇的好，今天蒸的一大锅米饭被卖的一干二净不说，甚至徐拙又蒸了两锅，照样被卖了个干净。
“今天连打包带在这吃的，居然卖了将近两百份，比街上卖盒饭的销量都高。”
于可可盘点一下中午的收入，吓了一跳，一中午居然卖了五六千块钱。
米饭果然比面食快捷。
徐拙也有些感慨，之前那个日流水一万的任务让他为难的了好多天，最后还是在羊蹄大卖的前提下才算是顺利完成了。
现在只卖米饭，羊蹄和小菜只是搭配的情况下，已经差不多六千块钱了。
只要晚上保持中午的客流量，今天突破一万已经是板上钉钉了。
不过想想卤肉饭的价格，倒也不算奇怪。
一个套餐二十五，而且卤肉饭的饭量虽然不少，但是也不多，饭量大的学生根本吃不饱，想吃得满足得吃两份。
难怪最近群里有人说，四方面馆逐渐变得吃不起了。
李浩和孙盼盼骑车去上课了，用李浩的话说就是去消消食，不然晚上吃不下。
于可可这条咸鱼则是留了下来，她才不愿放弃跟徐拙相处的机会呢。
忙活半天，这丫头有点饿，开始寻摸吃的。
这会儿店里吃的倒是不少，羊蹄糖蒜都有，不过这丫头有点吃腻了。
“帅哥老板，有没有吃的啊？我饿了。”
徐拙正在后面切肉，上午做好的卤肉还剩下一小半，不够晚上用，得再补充点。
“我正忙呢，自己找去。”
于可可拉开冰箱门，本想找找有没有泡馍饼，结果找到了几个包子。
看造型，这几个包子绝对不是街上卖的那种。
因为包的太丑了。
难道这是帅哥老板包的？
应该是了，昨晚惹我生气，就偷偷包几个爱心包子哄我。
而且还不明着说，还让我自己找。
真调皮！
唉！没想到我小小年纪就尝到了爱情的滋味儿，好烦啊。
这丫头拿着包子刚准备咬一口，徐拙的声音就传了过来。
“那包子不能吃，放下！”
第092章 明天蒸槐花包子
于可可一脸无辜：“怎么了？这不是给我吃的吗？”
徐拙无奈的笑笑：“这是肉包子，不热一下直接吃的话容易吃坏肚子。你拿过来吧，我放蒸锅里给你热一下。”
于可可这才甜甜一笑，把几个包子从冰箱中端出来，乖巧的凑了过去。
这会儿灶上正好烧着水，徐拙拿来笼屉，把几个包子全都摆上去。
盖上锅盖，把火开大。
估计几分钟就能蒸透。
他继续切肉，卤肉饭用的卤肉得炖煮差不多两个小时，看看时间，不能再耽误了。
建国也在忙着蒸米饭，两个人干这么多活儿，还真有点捉襟见肘。
徐老板忙得甚至连练习做菜的机会都没有。
昨天原本打算做水煮牛肉的，结果因为于培庸的到来而错失机会。
现在有了卤肉饭，更是忙得脚不沾地。
等做完主线任务店里装修之后，一定要再招几个人。
把这些能让别人替代的活儿全部交出去，这样他也可以一门心思做新菜了。
那个触类旁通的技能，到现在还没用过呢。
切好肉，包子也蒸得差不多了。
徐拙掀开锅盖看了一下，拿来一个盘子，把几个包子盛出来，递给了在旁边已经等得焦灼的于可可。
“去吃吧，别烫着了。”
这关心的话，让于可可的心都要化了。
从厨房出来后，还拍拍胸脯，做了两个深呼吸。
这个直男本男居然说出了这么让人温暖的话，简直不可思议。
她把盘子里的包子摆好，拍了张自拍。
虽然这些包子看着丑萌丑萌的，但这也是男神做的，一定要发朋友圈得瑟一下。
让嘲笑老娘的人都好好瞅瞅。
只要用心付出，就没追不到的男神！
她正绞尽脑汁组织语言的时候，魏君明突然提着一个袋子走了进来。
看到于可可面前摆着的包子，倏然笑了：“哟，徐拙把包子给你吃了？这包子我早上四点多就开始忙着做了，好吃的话以后我还给你们做。”
说完，他就进了厨房。
于可可呆愣愣的看着盘子里的包子。
什么鬼？
这不是男神包的爱心包子？
满腔热情顿时化为乌有。
不过既然不是男神做的，也不需要什么仪式感了。
她拿着一个包子，一边吃一边溜达着进了厨房。
魏君明这会儿正提着袋子给徐拙看。
“这是我朋友送的干槐花，回头你想蒸包子可以加进去。这还有我前些天做的干豆角，蒸包子炒肉都好吃。”
老一辈人喜欢做这种干菜，贮藏适宜的话能吃一年。
徐拙以前就见过老爷子做这玩意儿，但是具体做法却不得而知。
现在魏君明送他这些，他自然不会拒绝。
“正好明天早上没事，我买完菜在店里蒸一些包子当早饭吃。”
于可可一听，顿时来了兴趣：“帅哥老板，你几点蒸包子？我到时候来帮忙怎么样？”
徐拙笑笑：“不用，想吃的话来早点就行。”
说完，他拿着手机给陈桂芳发去消息，让她派人送点红葱头过来。
市场没有就得通过供应商进货，不能一直拿洋葱凑合。
再说徐老板也想尝尝，这红葱头做出来的红葱酥到底和洋葱有什么区别。
发完消息，他开始忙活做卤肉，魏君明也要回去忙他的事儿了。
高考分数出来，导致订谢师宴的人迅速增多。
今晚所有的包房全都订了出去，就这还有人打电话要预约明天的。
生意这么火爆，导致他也不敢离开太久。
因为做餐饮的人都知道，生意越好，眼红的就越多。
不知道有多少双眼睛盯着你，等着你出错翻车呢。
下午六点，店里的客人再次爆满。
一下午时间，徐拙重新做了一锅卤肉，又和建国蒸了三大锅米饭，做了满满一锅蛋花汤。
为了方便打饭，两人还给一百份餐盒中装好了米饭，有人打包就直接盛卤肉。
面食讲究单锅单做，虽然味道好，但是效率不高。
现在店里换成米饭，效率迅速提升。
孙盼盼和于可可俩丫头，光在柜台前收钱都忙得不可开交。
来吃晚饭的人不仅有中午的老顾客，还有他们安利过来的新顾客。
以前面馆做面食的时候，只有一部分喜欢吃面食的北方人过来吃饭，南方的同学虽然也来，但是人数不多，而且就算来也只为尝个鲜。
但是现在居然有卤肉饭，那就得好好尝一下了。
整个医学院在校生超过了五万人，这庞大的基数就导致了面馆有源源不断客流。
只要保持现在的质量，面馆的生意就会一直火热下去。
可惜，最多再有一个月，这群学生就会放假回家。
到时候就得找新的客源了。
现在徐拙这么敞开了卖卤肉饭，主要是想赶在暑假之前，把那个十万利润的主线任务尽可能的往前赶一下。
等暑假里再想有这么庞大的客源，可就不那么容易了。
学生花钱大手大脚习惯了，那些上班族可不会这么一顿好几十的吃。
关于客源，到时候还得想别的办法才行。
卤肉饭受欢迎，还催生出了一批送餐员。
之前凉面推出的时候，就有医学院的学生带饭回去，挣个跑腿钱。
而现在，这几乎成了产业。
有几个医学院的学生自己买了个外卖箱子，像微商一样在群里和朋友圈打广告，有人订餐就来面馆排队购买，赚个差价。
对于这种情况，徐拙倒是挺支持的。
他虽然比较咸鱼，但是挺喜欢自力更生的人。
比如大热天的送这种外卖，哪怕光利用课余时间呢，一天也能挣百八十块钱，足够当天的生活费了。
“盼盼，明天早上帅哥老板做槐花馅儿的包子，数量不会很多，你肯定赶不上，明天我拍给你看哟。”
俩丫头在忙活的时候，嘴巴也闲不住。
于可可开始在孙盼盼面前得瑟。
结果孙盼盼并不在意：“今晚我住奶奶家，让保姆六点就喊我起床，既然数量不多，你就别定闹钟了，好好睡一觉，中午来了我告诉你啥味儿……”
于富婆顿时不得瑟了：“盼盼，今晚我跟你一起住吧，其实包子不包子的无所谓，主要是好久没见到咱奶奶了，想陪她说说话……”
第093章 打肉馅儿
晚上九点半，面馆的顾客终于散去了。
从六点开始一直忙到九点半，所有人都累的不想动弹。
建国吧嗒一下嘴巴：“饿了，有啥吃的没？”
徐拙苦笑一声：“好像能吃的全都卖出去了……”
今天的卤肉饭真是火爆，从六点开始，医学院的学生就不断的过来，没位置就等着，要么就打包带走。
不光他们，科技学院和林平学院两个大学的学生也跑过来凑热闹。
特别是林平学院，别看距离面馆最远，但是因为林平学院教育专业的女生特别多，在这三个学院是特殊的存在。
教育为主的林平学院，男女比例达到了一比三，典型的阴盛阳衰。
而科技学院是工科学院，男女比例……这个说多了都是泪，好多班级一水儿都是糙汉子。
医学院也好不到哪去，虽然没有科技学院那么夸张，但总体也是男生多女生少。
所以一般林平学院有啥活动，科技学院和医学院都会去凑热闹，以期和林平学院的单身美女们来一场完美的邂逅。
比如今晚，周雯通过自己的影响力，忽悠了林平学院模特协会来面馆聚餐。
说是聚餐，其实就是来给面馆壮声势的。
这群穿着统一服装的大长腿美女还没到面馆，就有人把视频发出来，医学院和科技学院的和尚们顿时坐不住了。
他们纷纷骑着共享单车过来欣赏美女。
同时对四方面馆彻底好奇起来。
这到底有多大的魔力，才能让那些美女们不辞辛苦跑过来帮面馆站台。
这群大长腿美女根本啥都不用做，就往面馆门口一站，四方面馆顿时就成了三个学院的焦点。
特别是面馆门口一群好事者拿着手机，把这一幕拍下来，传到班级群、专业群、协会群、宿舍群等等社交平台。
然后，四方面馆就沦陷了。
根本不用再宣传什么，各个学院的学生全都涌进店里，就想尝尝到底有什么奇异的地方。
结果……他们被店里的羊蹄给征服了！
简简单单一根羊蹄，几嘴就能吃完，平时根本没人关注。
但是今天，买了一根品尝之后，顿时像是打开了新天地一样。
这又麻又辣的味儿，简直像是有魔力一般，瞬间把他们的食欲和味蕾激活了。
面馆的羊蹄最先告罄，然后是小菜。
凉拌羊肉和蒜泥白肉就不说了，这玩意儿备货也不多。
让徐拙没想到的是，连蓑衣黄瓜都没幸免，今天徐拙买的几十根黄瓜直接被干光了。
然后凉面也被卖光。
最后，卤肉饭也卖了个干净，不仅米卖的一干二净，卤肉也卖光了。
“等会儿别在这吃了，咱们找个夜市摊去吃烧烤吧，我请客。”
徐拙说完，和建国去厨房收拾锅灶。
想起明早要做包子，他用盆接了温水，泡了一些干豆角。
干豆角要彻底泡透才好吃，最好提前一夜泡开。
他和建国把厨房收拾干净，碗筷洗出来之后，李浩和两个丫头也把前面卫生打扫干净了。
不仅把桌上地上的垃圾清理干净，还拖了地，擦了桌子。
一群人也没跑远，就在学校附近的一个夜市摊吃了一顿饭，然后各自散去。
早上五点，徐拙从菜市场买菜回来，开始忙活今天要做的事情。
把买来的肉泡进水中去除血水，羊蹄泡水里清洗，干槐花泡水去除杂质。
然后开始和面。
徐拙今天还是第一次和发面。
先在盆里倒入干面粉，然后根据面粉的重量在碗里加入适量的发酵粉。
用温水把发酵粉冲开，加入两勺白砂糖和一点点盐，这样发出来的面口感好，而且微微有些回甜。
有蜂蜜的也可以加点蜂蜜进去，不仅能加速发酵的时间，而且醒发的面团气孔也更加均匀，吃起来有股甜丝丝的后味儿。
不过今天是包包子，徐拙并没有加太多辅料。
把水搅开之后开始和面。
把和好的面团揉光滑之后，放进盆里，盖上盖子。
放在一边等待醒发。
趁着这功夫，徐拙把做包子的配料准备了一下。
首先就是泡花椒水，这是打肉馅儿必备的配料。
做法很简单，倒一大碗温水，丢两个八角和几十粒花椒进去。
不喜欢肉馅中有姜末的人也可以切点姜丝放进去一起泡。
浸泡三十分钟以上，花椒水就做成了。
用花椒水打肉馅，不仅能增香去异，还能使肉馅不干不柴，鲜嫩多汁。
接下来，徐拙开始准备配菜。
韭菜择洗干净，再泡一些木耳。
今天徐拙打算做两种包子馅料，一种用槐花猪肉和干豆角做馅儿，另一种用鸡蛋韭菜干槐花做馅儿。
先炒鸡蛋，接着开始剁馅儿。
做干豆角馅儿的包子，肥肉一定要多，不然味道不香。
为此，徐拙专门买了一块前腿肉。
相对于后腿肉和五花肉，猪的前腿肉的肉质要更加细腻，吃起来的口感也是比较鲜嫩的，是做馅料的首选。
正好十二种刀法中，还有个剁法他没练习过，今天就当是热身了。
先把肉切片，再切条，最后切块。
然后徐拙双手持刀，开始剁馅儿。
他正忙活的时候，魏君明走了进来。
“肉馅不要剁太碎，特别是包子馅儿，太碎了会影响口感。”
剁得差不多的时候，魏君明就让徐拙停手了。
把肉馅装到盆里，正好花椒水也泡得入味儿，开始打肉馅儿。
在魏君明的指点下，徐拙开始往肉馅中加入各种调味品。
盐、料酒、蚝油、胡椒粉、生抽、一点点白糖。
然后用顺着一个方向搅动。
在搅动的过程中，按照少量多次的方式加入花椒水。
肉馅很吃水，徐拙前前后后几乎把一碗花椒水用完，肉馅才打好。
打好的肉馅搅拌起来用明显的阻力，这就是行家所说的上劲儿。
徐老板第一次打肉馅儿，胳膊都酸了。
他有些感慨的说道：“想吃口好吃的，真是不容易。”
魏君明点点头：“好吃的东西，要么贵，要么麻烦，要么就是又贵又麻烦。不过越是麻烦，吃的时候就越有成就感。”
“付出和回报，永远都是成正比的！”
系统傍身的徐老板：emmmm……
我要反驳的话，会不会被人举报是挂逼？
第094章 荤素馅儿的区别
把肉馅放入冰箱冷藏室中，开始准备馅料的配菜。
先把豆角清洗干净切碎，然后尽可能的把里面的水分挤出来。
这样做的目的是让干豆角豆角能够吸收肉馅中的汤汁，味道会变得更好。
干槐花泡开后清洗干净，也攥出水分。
说是槐花包子，其实槐花只是配料。
因为不需要放太多，包子中就会有槐花的甜香味儿，非常开胃。
毕竟这玩意儿比较少，不能一次吃完。
而且槐花性凉，吃多的话容易刺激肠胃，造成消化不良。
槐花攥干水分后，徐拙把泡发好的木耳去根切碎，然后趁着面还没醒发好的这段时间，把泡了将近一小时的五花肉块焯水。
不能光顾着包子忘了卤肉。
包子吃不吃无所谓，但是卤肉不赶着时间做出来，就太影响生意了。
先把整块的五花肉切成大块，然后开始焯水。
今天比昨天的肉还多，看得魏君明有点不可思议。
“昨天做那么多，都卖完了？”
徐拙点点头：“不仅全卖完了，我下午又做了一锅，照样卖了个干净，而且不光是卤肉，米饭凉面羊蹄还有各种凉拌菜，全都卖光了。”
这让魏君明顿时诧异起来。
说实话，他知道卤肉饭会受欢迎，毕竟味道在那放着呢。
但是完全没想到居然会大卖。
或许这就是靠近学校的好处吧。
年轻人多，容易产生连带效应。
不过光卖卤肉饭还是有点单一，得尽量让徐拙掌握其他菜品。
当然了，就算学也不是现在。
这几天得趁着卤肉饭的热度，让徐拙好好赚钱。
等热度下降了再学也不迟。
肉块焯水之后，面也醒发得差不多了。
徐拙先揉面，等会儿再做卤肉。
蒸包子用的面不需要揉太狠，只需把面团从盆里挖出来，用干面粉把面团揉到不沾手就行。
发面包子讲究面皮暄软、馅料十足。
揉时间太长会让面皮变得很筋道，反而不美。
在徐拙揉面的时候，魏君明开始调馅料。
他首先把肉馅从冰箱中拿出来，倒入干豆角干槐花和木耳碎，打入一个鸡蛋，最后撒入葱末。
葱末不能提前加入到肉馅中，因为时间长了会有一股腐葱味儿。
只能在包的时候往里加，这样葱香味儿才能出来。
盆里再加一勺盐，倒入香油和一大勺熟猪油。
在干菜中，干豆角是个很神奇的存在。
这玩意儿不管跟什么搭配，都需要大量油脂才好吃。
比如干豆角炒腊肉、干豆角炖肉、干豆角炖排骨，都是这种菜品。
现在包包子，也需要加入油脂才好吃。
把馅料充分搅拌均匀后，就可以包了。
很多人都觉得包素馅比包肉馅的简单，其实这是错误的。
不管饺子还是包子，肉馅都比素馅简单，因为肉馅已经被打上劲儿，比较成团。
而素馅中的鸡蛋和韭菜都是散着的，一不小心就会洒出来。
徐拙把面团搓成长条，做成大小均订的小剂子，然后用小擀面杖擀成两边薄中间厚的面皮。
魏君明拿着面皮开始包。
他把面皮放在手心托着，另一手挖一些馅料填进去，然后顺着面皮的一角开始捏褶皱。
等捏够一圈，包子也包好了。
他对白案不熟悉，捏包子的手法很一般。
不过自家人吃，不讲究外在美，馅料实惠才是根本。
爷儿俩一个擀皮一个包，配合得倒是很默契。
包好的包子直接上笼，不过这会儿不能开火蒸，再醒发二十分钟才能开火。
肉馅儿包完，就该素馅儿了。
徐拙擀面皮的时候，魏君明拿着菜刀，把早就洗好控水的韭菜切碎。
不管素馅包子还是饺子，韭菜都不能提前切，赶在包之前切是最好的。
切好的韭菜装到盆里，立即浇上一勺熟花生油。
这样做有两个目的，一是增香，二是锁住韭菜叶中的水分，防止韭菜出水。
新手做馅儿最容易出现的问题就是韭菜出水了，刚开始还好，时间越长馅儿料中的水分就越多。
这其中的原因就是切好的韭菜没倒油，等撒入食盐之后，盐分导致韭菜叶中水分流失。
不仅在包的时候制造困难，而且蒸好之后味道也会大打折扣，失去韭菜的那种鲜味儿了。
把韭菜中的油充分拌匀，然后加入晾凉切碎的炒鸡蛋、干槐花、木耳碎。
为了增加馅料的黏性，这里也可以打一个生鸡蛋进去。
接着就是调味儿了。
盐、生抽、蚝油、香油、五香粉、葱姜末、一点点提鲜用的白糖。
想吃三鲜口味的，也可以加一把虾皮或者海米进去。
不过今天主要是吃槐花味儿，魏君明没往里加。
今天没加香菇的原因也是如此，免得香菇夺了槐花的香味儿。
充分搅匀之后，馅料就成了。
这会儿徐拙也已经擀好了所有的面皮，两个人一起包，速度提升了不少。
素馅儿包完，肉包子醒发的时间也到了。
魏君明把火打开，开始蒸包子。
徐拙则开始切肉。
等会儿把肉卤上，正好能赶上吃包子。
两不耽误。
今天做卤肉依然要用洋葱，因为陈桂芳回消息说最早今天傍晚才能把红葱头送来。
她对于徐拙要红葱头很是好奇。
甚至她还好心提醒徐拙不要贪多，闽菜不好做，不要好高骛远。
弄得徐老板哭笑不得。
要个红葱头就是想学闽菜了？
那我捡个鼠标垫是不是得配台电脑？
徐老板正在心里吐槽的时候，于可可和孙盼盼跑了进来。
“包子呢包子呢？我要吃包子！”
俩丫头明显没睡够，一边找包子一边还打着哈欠。
徐拙指了指灶上的蒸锅：“再等等，还得二十分钟呢。”
孙盼盼一听就向外走去：“我先在外面眯会儿，好了叫我……”
于可可打了个哈欠，也想出去眯会儿，但是看到徐拙这会儿在切肉，又想蹭过去刷一下存在感。
她整理一下头发和衣服，尽量让自己显得可爱点。
然后慢悠悠的走到了徐拙面前。
脑子里在绞尽脑汁想着说点什么话题。
结果她正苦思冥想的时候，徐拙先开口了。
“去洗洗脸吧，你眼角有眼屎……”
第095章 “包子蒸好了，来吃吧！”
于可可一溜烟跑去了卫生间。
许久之后才鬼鬼祟祟的从里面出来。
她从包里拿出一个小镜子，左看右看，但还是不敢确定脸上有没有洗净。
不得已之下，这丫头把趴在柜台上正睡得香的孙盼盼给叫醒了。
“盼盼，别睡了……”
孙盼盼一个激灵坐了起来：“包子蒸好了？”
“没有呢，你帮我看看，我眼角还有没有眼屎……”
“什么眼屎？你不会照镜子吗？”孙盼盼打了个哈欠，想要继续睡觉。
于可可一脸的窘迫：“刚刚帅哥老板说我眼角有眼屎，我不确定有没有洗净……”
孙盼盼这会儿才迷糊过来。
“你把我喊醒就是为了这个？”
“有异性没人性你知道说的是谁吗？就是你！”
昨晚俩丫头吃烤串吃的太撑，回去睡不着，就玩起了游戏。
结果一直玩到凌晨两点多才睡觉。
六点多，孙盼盼就被于可可定的闹钟吵醒。
她几乎是闭着眼睛穿好衣服来面馆的。
这会儿好不容易想眯会儿，却因为这事儿被叫醒。
把孙盼盼气得不轻。
不过身为闺蜜，她已经习惯了于可可这样。
不管啥事儿，只要掺合到徐拙，于可可顿时就变得毫无立场。
真真儿是让孙盼盼又气又乐。
但是人家于可可乐在其中，她也无可奈何。
既然睡不着了，孙盼盼只得去卫生间用冷水洗了把脸。
“可可，你这样永远都追不到帅哥老板的，你也得有脾气一点，让他知道你不是好欺负的。”
“不然你一直这么下去，他根本不会懂得疼惜你。”
“他只会把你的付出当成习惯和理所当然，甚至越来越放肆。”
“你得让他知道，你是个有脾气的人，也会生气难过，也需要他哄你。”
“比如等会儿包子蒸出来，你别饿狗一样的扑过去，让他给你端过来再吃。”
“男人都得管教，你看李浩，现在被我管的服服帖帖。”
孙盼盼闲着没事，开始给于可可讲御夫之术。
当然了，她也只是理论上的强者。
对于男女朋友这些事儿，孙盼盼自己也一肚子疑问呢。
“盼盼，你懂得真多，不像是谈恋爱的人……”
孙盼盼一愣：“啥意思？”
于可可嘻嘻一笑：“那些找不到对象的人才喜欢装情感大师开导别人呢，没想到你也是这样的人。”
孙盼盼一时无语。
但是回头想想，学校那些喜欢安慰人开导人为别人的感情操碎心的人，好像还真的都是单身……
“这些不重要，反正你要记住，不要表现得太软弱，要让他注意到你才行。”
于可可重重的点头：“放心吧，我全都记住了，等会儿我就表现得有脾气一点。”
她话音未落，厨房中就传来了徐拙的声音。
“包子蒸好了，来吃吧！”
于可可立马兔子一样窜了进去……
孙盼盼：emmmm……
真舔狗！
算了，你开心就好。
叹了口气，孙盼盼跟着走进了厨房。
满满一竹筐的包子，正散发着热气，看得孙盼盼不由吞了下口水。
从昨晚盼到现在，终于盼到了槐花包子。
于可可这会儿正端着一个盘子，把包子摆好，嘟着嘴拍自拍。
完全把孙盼盼刚刚说的话当成了耳旁风。
魏君明闲着没事，烧了一些酸辣汤。
光吃包子有点干，配着开胃的酸辣汤倒是一个不错的选择。
徐拙把肉卤上，盛了一碗酸辣汤，然后端着筐里的包子向外走去。
这一锅卤肉忙得他出了一身汗，得趁着这会儿出来吹吹空调。
徐拙一出来，于可可也没自拍的心思了，赶紧跟出去。
包子很好吃，包子皮光滑暄软，口感十足。
馅料中的干豆角吸足了油脂，香气四溢，打了花椒水的肉馅鲜嫩可口，汁水丰盈，吃起来还带着淡淡的花椒的香味儿。
最馋人的是，这馅料中还带着一股槐花味儿，别提多好吃了。
魏君明把素馅儿包子蒸上去之后，也跟着来到外面。
他一边吃一边夸徐拙揉面的功夫到家。
“这面比我和得地道多了，徐拙，我看你做白案也很有天赋啊，要不要我帮你找个面点师教你？”
徐拙赶紧表示拒绝：“不不不，我还是更喜欢炒菜。”
昨天魏君明想给他找个卤肉师父，今天又想找个白案师父。
让徐老板有些哭笑不得。
真打算把我培养成德智体美全面发展的好少年吗？
于可可原本也想夸徐拙几句的，但是尝了包子之后，她就忘了这茬。
就着酸辣汤，大口大口的吃着包子。
直到她撑的实在吃不下的时候，才发出一声感慨。
“太好吃了！”
“这世界上最让人难过的事，就是明明美食当前，却吃不下了。”
她起身揉着肚子，双眼却直勾勾的看着面前竹筐里的包子。
而且锅里还有素馅儿的没蒸好呢。
这简直就是折磨。
趁着徐拙去厨房盛酸辣汤的功夫，孙盼盼哈哈一笑。
“不，这世上最难过的事，是舔狗遇到了直男……”
于可可顿时没了脾气。
不过认真想想，就徐老板这条件，假如不是太直的话，会轮到自己吗？
他之所以这么直，肯定是因为注定要遇到我。
想到这里，小丫头再次信心满满。
“等着瞧，我一定把他追到手！”
吃饱喝足，几人坐在外面吹空调，喝可乐。
魏君明看着这三条咸鱼，有些恨铁不成钢的说道：“少喝点饮料，多喝茶，喝茶才养生呢。”
说起茶，徐拙才想起店里现在还没买茶叶。
之前用的九块九包邮的茶叶，被李四福吐槽之后他就没再用过。
想买点，但是却不会挑。
平价茶叶一看评论就让人败退。
高价的倒是不错，但是用不起。
对面茶馆中倒是有茶叶卖，不过徐拙不知道买哪种好。
各种口味各种品牌，看得他眼花缭乱的。
现在聊起这个，徐拙就想让魏君明出出主意。
“等会儿我去给你拿一袋子吧。我有个徒弟家里有好几株茶树，被我承包了，树上的茶叶全是我的。”
“以前都是送人，现在回中原之后也没人可送，店里也用不完，我之前还在发愁怎么处置那些茶叶呢，正好给你了。”
徐老板一脸惊喜，这么巧的吗？
第096章 我看你是在为难我胖虎！
歇了差不多有二十分钟，徐拙就回到厨房，继续忙活。
魏君明则是开车回去拿茶叶。
顺便把川味小馆的大电饭锅送来，让徐拙先用。
面馆只有一台电饭锅，真的有点捉襟见肘。
两台的话就差不多了，至少能保证店里一直都有大米饭。
徐老板一边忙活一边感慨，幸好店里暂时取消了烩面。
不然又是熬羊汤又是揉面的，他非疯了不可。
他在厨房忙活的时候，于可可拿着手机，开始查看广告的投放情况。
她花了大价钱，通过广告公司买了几十个公众号的头条来帮四方面馆打广告。
这些广告从今早就开始陆续投放，于可可还没来得及关注。
这会儿闲着没事，正好看看点击量。
广告的图片是昨天摄影协会的人拍摄的，文案来自文艺青年李浩。
昨晚于可可收钱的间隙，大致看了一遍李浩写的文案。
不得不说，这个文艺青年还是有两把刷子的。
整个文案写的完全不像是广告，反而像是年轻人的自我总结。
文中用诗一样的语言，描述了当今年轻人工作学习的压力。
以及工作生活中的各种不顺利。
然后又提什么来记忆中的面馆，寻找记忆中的味道。
好好吃顿午饭，慰劳一下疲惫的身体。
这广告文虽然有的地方看上去还是有点尬。
但是比大多数直接发图片和转发优惠的硬核广告强多了。
找到昨天广告公司说的公众号，于可可点开今天的推送，第一条果然是四方面馆的广告。
标题很文艺。
“你有多久，没好好吃顿午饭了？”
单这一句话，就能引起好多上班族的共鸣。
点进去，李浩那充满鸡汤的文字扑面而来。
文章写的很好，能让人看下去。
而且直到结尾才出现广告，广告也很简单，只有四方面馆的门头，以及营业时间和主营的饭菜。
看完广告，于可可回味一下，整体不让人讨厌。
甚至还会生出过来一探究竟的冲动。
为了验证自己的感受是否正确，于可可把这条推送转给了孙盼盼。
“盼盼，这篇文章你看一下，写的真好。”
孙盼盼正催李浩过来吃包子，也没多想，点进链接就看了起来。
一直看到最后，才有些不可思议的看着于可可：“天哪，这是面馆的广告？李浩写的文章？”
于可可点点头：“写的怎么样？”
孙盼盼脑袋一昂：“肯定很好啊，毕竟这是我们家李浩写的……”
得，问个问题还被撒狗粮。
于可可决定跟她绝交五分钟。
很快，有人把这篇文章发到了群里，引起了医学院学生们的热烈讨论。
“我靠，这面馆也不知道找谁写的文章，真是走心，中午啥也不说了，四方面馆见！”
“我也想去尝尝了，不管能不能忘记烦恼，好好吃顿午饭慰劳一下自己总是应该的。”
“对啊，咱们学医的，每天那么辛苦，真该好好慰劳一下自己了。”
……
这几人的话引起了大家的共鸣，学医确实好辛苦。
群里顿时热闹了起来。
在那几个人的引导下，去面馆吃饭不知道怎么回事就跟慰劳自己画上了等号。
好像只有去面馆吃饭，才对得起自己的辛苦一样。
虽然有些人感觉到了不对，但是大部分人都进入到了这种情绪中。
接着他们就讨论面馆的饭菜怎么搭配最合理。
给没来面馆吃过饭的人好好的科普了一下面馆的主食和小菜。
还详细描述了各个菜品味道和口感，看得人想流口水。
于可可有些好奇，这几人怎么一直给面馆说好话？
难道是请的托儿？
但是计划里没这一项啊。
她正好奇的时候，李浩带着他寝室的几个人走了进来。
外面很热，李浩从冰柜里拿出几瓶饮料给他们寝室的几个人喝。
然后走到柜台后面，从钱包里掏出一百块钱塞进了钱盒里。
“刚刚我这几个兄弟帮我在群里演了双簧，我请他们吃包子。”
于可可一听，屁颠屁颠的把包子和酸辣汤给端了出来。
原本她打算把包子冻起来当明早的早饭呢。
现在既然是友军来了，自然不能小气。
李浩寝室这几个人刚开始还有点放不开。
虽然不是第一次来店里吃饭了，但是李浩这种不拿自己当外人的做派，让他们有点不适应。
但是看到李浩的吃相，顿时就不矜持了。
因为李浩那饿狗扑食的架势太吓人。
他们怕再矜持下去会被李浩全吃光。
包子好吃，酸辣汤也好喝。
剩下的包子被他们吃了个精光。
酸辣汤更是一口没剩。
他们刚吃完，魏君明就提着一个大大的防潮袋走了进来。
看到李浩在这，魏君明把车钥匙扔给他。
“后备箱有个大电饭锅你帮我拿一下。”
李浩接过车钥匙，乐颠颠的出去了。
相对于徐拙做的主食，他更喜欢吃魏君明做的菜。
今天既然赶上了，得让魏君明做几道菜，让寝室的这几个土包子好好尝尝人家川菜大师的手艺。
把电饭锅拿到店里，李浩就开始围着魏君明转悠。
“魏伯伯，今天这个酸辣汤是你做的吧？味道真绝了，简直就是下饭利器，要是没有这酸辣汤，我绝对吃不了八个包子……”
魏君明笑笑：“这酸辣汤是川味儿的，并不适合当早饭，要是让我选的话，我更喜欢喝中原地区的疙瘩汤，我觉得那个才更配包子……”
说话的时候，徐老板端着一大盆羊蹄从厨房中走出来，刚把羊蹄放在柜台上，系统的提示音突然出现了。
“出现新的支线任务，详情请点击面板查询。”
徐拙很好奇，这会儿怎么出现支线任务了？
进入系统，他发现居然是个老家的任务这个支线任务。
支线任务：老家的味道（六）
任务详情：做出一碗让魏君明满意的中原风味疙瘩汤。
任务奖惩：任务成功，会降低宿主对粥品学习的难度；任务失败，会导致主线任务的时限减少一半。
任务时限：一星期。
看完任务，徐老板差点骂娘。
中原地区的疙瘩汤口味众多，用料更是五花八门，基本上一家一个口味儿，谁知道魏君明想吃的是哪种。
狗系统，我看你是在为难我胖虎！
第097章 学生外的顾客出现了
徐老板更迷的是任务奖励。
居然是降低粥品学习的难度。
这简直让他无语。
你降低不降低有个屁用，老子又不学煮粥。
但是不做又不行。
因为主线任务减少一半时间这个惩罚真的挺狠。
那三个主线任务三个月都不一定能做好。
要是再减少一半时间，这狗系统就太欺负人了。
稳了稳心神，徐老板打算试试。
疙瘩汤是北方最常见一种汤品，从东北到华北，再到西北，都有疙瘩汤的身影。
早些年，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
不过随着人们的生活水平提高，现在喝疙瘩汤的人少了。
就算偶尔做，也是为了调剂一下生活。
对比过去，现在疙瘩汤的做法已经多种多样，不仅有各种高汤疙瘩汤，甚至还有人往里加鱼翅鲍鱼。
硬生生的把这款平民美食做成了吃不起的样子。
“明天早上做疙瘩汤吧，正好我还没自己做过呢，明天早上试试。”
徐老板把话题往这上面引，看看魏君明会不会说一些他对疙瘩汤的要求。
果然，徐拙刚一开口，魏君明就表现出了极大的兴趣。
“疙瘩汤做好的话，味道绝对好。你们太小，对那个年代没印象，早些年我在林平市当学徒的时候，谁家要是做疙瘩汤，能馋得让人流口水。”
徐拙好奇的问道：“那时候都是咋做的？你还有印象吗？”
魏君明摇摇头：“就记得是酸酸的咸汤，面疙瘩很筋道，其他都忘了。”
得，这任务提示倒是简单。
不过魏君明忘了也有好处，徐老板随便做都没问题。
只要符合酸酸的咸汤和筋道的面疙瘩就行。
他正要回厨房继续忙活，于可可突然问道：“帅哥老板，明天还蒸包子吗？蒸包子的话我明天早点来。”
徐拙摇摇头：“包子就算了，太浪费时间，明天早上做葱油饼吧，我好久没吃过了。你们想不想吃？想吃的话我多做点，不想吃我就做我一个人的……”
“我，我想吃！”
他没说完于可可就跳了起来。
只要是徐拙做的，她就没不吃的。
于可可一带头，其他人也表示想尝尝。
徐拙做面食的水平不低，做的葱油饼味道应该也不会太差。
就这样，刚吃过早饭的众人，就把明早的饭给定了下来。
徐拙继续回去忙活，魏君明放下茶叶，也回去忙川味小馆的事儿了。
这让李浩有些失望。
魏君明不在，那叫表明中午只能吃卤肉饭了。
倒不是他不喜欢吃店里的卤肉饭，主要是魏君明的炒的菜实在是好吃。
加上上次店里做菜他不在，让他很是遗憾。
十一点，店里准时开始吃饭。
等会儿就会有顾客来了，得抓紧时间吃饭，今天的顾客肯定不少。
现在不填饱肚子，等会儿忙起来可没时间吃饭。
厨师这一行的无奈也是如此。
别看天天做菜，但是却不能正时正点的吃饭。
这种不规律的饮食，很容易造成发胖和内分泌失调。
给健康留下隐患。
正吃饭的时候，两个穿着正装的女子推门走了进来。
“还真是这里啊。”
“对啊，没想到打广告的是在咱们隔壁，正好今天食堂停火，咱们尝尝味道如何。”
徐拙抬头一看，觉得这俩人有些面熟。
看到她们挂着的工作牌才发现，原来是隔壁银行的员工。
于可可嘴巴甜，跟她俩打招呼：“大姐姐，你们是来吃饭的吗？我们的卤肉饭非常好吃哟……”
“对啊，我们食堂的师傅辞职回家，今天没人做饭，只能各自买吃的。”
“在微信上看到你们的广告，没想到正好是我们隔壁，就过来尝尝味道。”
银行虽然跟面馆挨着，但是徐拙却跟她们接触不多。
他平时没事就窝在柜台后面玩手机，而银行里有自己的食堂，里面的工作人员基本上也不在外面吃饭。
所以尽管是邻居，但是却一点也不熟。
有客人来，自然就得认真招待了。
两人看着墙上的价目表，每人点了一份卤肉饭套餐。
刚开始两人不愿意点，怕肥肉太多吃不下。
但是看到于可可那狼吞虎咽的吃相时候，她们俩就决定试试。
徐拙请两人坐下，就去后厨给两人盛饭。
很快，卤肉饭和紫菜汤就端了出来。
这俩美女看到徐拙的摆盘，不由自主的掏出手机拍了张照片。
“这造型真漂亮，说是高档餐厅都有人信。”
拍完之后拿着勺子，尝了一口卤肉块儿。
卤肉的味道刚一入口，就让两人惊讶了。
“这……这也太好吃了吧？”
银行的食堂今天关门，弄得午饭成了难题。
她们中午是轮班吃饭，每个人只有一小时的吃饭时间，这附近连个像样的饭店都没有，只能点外卖。
但是最近关于外卖食品安全问题的新闻层出不穷，让她们有些望而却步。
不管是那些所谓的料理包，还是发霉食品，都真的太恶心了。
正好她们看到微信上的推广，看看面馆的地址，不就是隔壁那家嘛。
所以这俩员工就成了银行员工的代表，过来试吃一下。
好吃的话，午饭就定在面馆，等食堂恢复了再说。
她们一边吃，一边跟于可可聊天。
对于面馆的饭这么好吃，真是感到意外。
以前她们还觉得自己食堂的饭菜不错，但是现在尝了面馆的卤肉饭才知道，原来最好吃的美味就在隔壁。
“我觉得咱们不用去请什么厨师了，午饭在这家面馆吃就行。咱们聘请个厨师买菜做饭，代价也不低，而且还得有专门的厨房。”
“假如在这吃的话，那间厨房咱们还能改成一个休息室，中午可以稍微歇会儿。”
“嗯，我觉得这样也行，回去给领导说一声，看领导怎么安排吧。”
两人付了钱，一边商量一边回去了。
不一会儿功夫，进来十多个银行的员工。
全都要点卤肉饭套餐。
徐老板喜出望外，赶紧起身去忙活。
【名声大噪】那个主线任务，要求学生以外的顾客达到三千人。
之前徐拙一直在发愁从哪找这么多顾客。
现在，这个任务终于有了点眉目……
第098章 出租车司机
想想三千人这个人数，徐拙顿时就高兴不起来了。
假如面馆在火车站或者高铁站里面，三千人的顾客应该是很好凑的。
但是在这旧城区，想要凑齐三千人真是不容易。
而且这要求不是人次，必须实打实的三千人。
这简直难如登天。
徐老板一边忙活，一边吐槽系统的无耻。
人家的系统都是开啥都送，自己这系统啥都不给就算了，还老弄这么难的任务。
真是人比人该死，货比货该扔。
美味的卤肉饭和可口的紫菜汤，对银行的员工来说，简直就是惊喜。
他们怎么都没想到，平时根本不在意的面馆，居然会做出这么好吃的饭菜。
把卤肉饭吃得干干净净，几个女职员才揉着肚子吵着今天的减肥又失败了。
她们原本就是想垫巴几口就回去呢。
结果这卤肉饭的味道简直太美，让她们忘记了减肥这一茬。
结账回去，他们稍稍休息一会儿就该换班了。
这群银行的职员刚走，医学院的吃货们如约而至。
这几个学生很有意思，每天只逃上午最后一节课，一看十一点出头了，赶紧偷偷溜出来。
得赶在全部放学之后把饭吃完。
不然店里乱糟糟的，完全没有享受美食的意境。
事关美食，吃货们都非常讲究。
他们的到来，也预示着忙碌的一天正式开始。
不过有昨天的预热，加上准备充足。
店里的人倒是应对得当。
在这吃就等座位，打包的话就往排队往前台来。
不过出于对建国摆造型的好奇，加上位置实在难等，好多学生都选择打包。
带回去吃，吃完还能美美的在宿舍睡个午觉。
比在这等位置强得多。
当然了，那些没在店里吃过的人，会选择留下来。
感受一下这个新晋网红面馆的热闹气息。
今天来的不光有大学生，还有附近一些居民和上班族。
这些人都是通过微信公众号吸引来的。
反正中午都是买饭，不如来这个面馆看看，到底有什么神奇之处。
人都有好奇心的，特别是对于美食。
优美的文字，配上诱人的照片。
让不少人生出去店里一探究竟的冲动。
一直忙到下午三点，徐拙才有了歇口气的机会。
不过也歇不了多久。
因为店里还有顾客呢。
虽然那群学生已经走了个干净，但是一些上班族和几个出租车司机却正大口吃着今天这迟来的午饭。
跟徐拙一样，不少职业都无法正时准点的吃饭，只能忙完高峰期才行。
比如现在店里这几个出租车司机和几个大卖场的营业员，他们都是忙完了中午的客流高峰期才有了吃饭的时间。
大卖场的营业员是看到微信推送，抱着探店的目的来品尝的。
而那几个出租车司机，就纯粹属于瞎蒙的。
他们来附近送乘客，无意中看到面馆生意不错，用对讲机一商量，就把车子停在路边，来店里一探究竟。
出租车这个行业很特殊，吃得少了不顶饿，影响拉客。
吃得多了又会发胖，加上长时间在车里，很容易患上诸如腰间盘突出颈椎病之类的病症。
所以只能吃的好点，吃的少点。
面馆的卤肉饭正好符合他们的要求。
特别是可口的紫菜汤，简直就是补水的最佳选择。
几个出租车司机每人都要了一个卤肉饭套餐。
点好饭之后才注意到柜台上还有羊蹄卖，就一人要了两根，看羊蹄的色泽倒是不错，就是味道不知道如何。
结果尝了之后就直呼过瘾。
这又麻又辣的味道，简直太开胃了。
原本买的时候还有点犹豫，林平市的羊蹄一般都是五六块，好点的才七八块。
这家面馆居然卖十二一根，有些意外。
不过尝了之后他们发现，十二一根真不贵，甚至卖十五一根都应该。
这羊蹄，比他们在省城夜市上吃的还好吃。
简直就是惊喜。
接着，这几个司机一边吃，一边拿着手机在司机群里发照片，诱惑群里那些现在还吵着不知道午饭吃什么的人。
“嘿，哥们儿我发现一家面馆啊，就在旧城区文化路建行旁边，名叫四方面馆，这里面的羊蹄做的那叫一个绝。”
“有兴趣的可以来尝尝，真好吃。我打算今晚带我老婆跟我爸妈尝尝，这味道真是……太美了。我敢肯定，他们绝对没用辣椒精。”
这出租车司机正聊着的时候，坐在柜台后面玩手机的徐拙好奇了。
“师傅，你咋知道我这羊蹄没用辣椒精呢？”
这司机三十多岁，长得胖乎乎的，挺健谈。
见徐拙发问，他就关掉手机，很认真的说道：“辣椒精能吃出来，只要吃到嘴里没啥香味儿，只有辣，而且辣得嘴里发疼，那八成就是辣椒精了。”
“你们店里这个羊蹄没有那种感觉，入口的那种麻辣味儿特别顺，特别过瘾，我喜欢这味道。”
两根羊蹄一份卤肉饭，对他来说明显吃不饱。
看了看墙上挂着的饭菜名字，他又点了一份凉面和一份洋葱木耳。
其他几个司机吃完，结账之后走了，只剩下这位胖哥，还在眼巴巴的等着凉面和洋葱木耳。
等徐拙端上来之后，他尝了一口，顿时就乐了。
“好吃好吃，这小菜拌的，真是出神入化，我喜欢。晚上你们几点关门？今晚有时间的话我带家人来吃，争取把这墙上的饭菜都吃一遍。”
徐拙自然是欢迎的。
他越吃越满意，拿着手机不断的向他的同事和朋友安利。
还顺带嘲笑了一波司机群里那几个号称美食家的出租车司机。
“以后你们少哔哔自己是什么美食家，还扯什么林平没美食，你们来这尝尝，别的不说，就说这羊蹄，整个林平市你找不到比这更好吃的，甚至省城都不行！”
他这么一说，司机群里的就有人不淡定了。
然后一群人七扯八扯的，居然约定今晚交车之后一块儿来尝尝。
看看胖子到底是收了钱帮人打广告还是真的好吃。
这位胖哥也是性情中人，当即表示不好吃的话今晚的饭钱他全包。
就这样，一群白班司机居然因为店里的羊蹄，约架……约饭了。
第099章 食客爆满！
整整一天，店里基本上没断过顾客。
徐拙忙里偷闲做了一大锅卤肉。
建国腾出一个锅就把米蒸上，一点都不能耽误。
随着夜晚的来临，微信广告的效果就出来了。
不少打扮时尚的年轻人，拿着手机推门进来，一边打量店里的摆设一边不确定的看着手机上的照片。
最后才不确定的问店里的人：“这是微信上打广告的那个四方面馆吗？”
得到确定之后，先不急着点菜，而是先观察一圈，看看大家都在吃什么。
然后报饭，有的人会点一份小菜，有的会点两根羊蹄，但是大部分都是冲着卤肉饭来的。
不管微信上看到的图片，还是现在众人餐桌上摆着的卤肉饭，都太让人有食欲了。
而且大家都在吃卤肉饭，点这个绝对是不会翻车的。
他们来了之后，医学院的学生几乎全都选择打包，没人在这吃了。
都是店里的老顾客，自然知道徐拙现在的生意来之不易，也知道于可可为了打广告没少花钱。
现在有了其他顾客，肯定得给他们腾位置了。
人家徐老板对大学生不错，光那个八折优惠就损失了不少钱。
而且自己也不是非在这吃不可，打包回去一样吃，在宿舍吃的话还能帮徐老板打打广告。
让那些没来吃的过的人都看看，这卤肉饭的味道究竟有多香。
学生们几乎没怎么商量，就全都选择了打包，让新来的顾客很是好奇。
“老板，你们这有外卖吗？在外卖平台上找了一圈没找到你们家的店面，是不是换了别的名字？”
徐拙笑笑：“他们都是医学院的大学生，带回去吃比较方便，在这吃的话还得等位，比较耽误时间。我们店不上外卖平台，只能来店里吃。”
徐家的人脾气都比较怪，不光四方面馆没上外卖平台，省城的徐家酒楼也没上。
人家从不愁食客，每天光店里的生意都忙不过来，可没心思帮外卖平台挣钱。
再说好多菜经过餐盒的存放之后，味道就会差很多。
吃了外卖的顾客说不定会对店面产生不好的印象。
所以干脆不上外卖。
其实不光徐家酒楼，好多比较讲究的饭店酒楼，都不开通外卖业务。
想吃只能去店里老老实实排队。
差不多八点的时候，下午那个胖胖的出租车司机来了。
不光他来了，他还带着自己家人跟下午在群里打趣的那几个司机一块儿来了。
浩浩荡荡十来个人，刚进门，这位胖哥就冲徐拙打招呼：“兄弟，我们来了，羊蹄还有吧？”
徐拙指了指柜台旁边的盆说道：“多着呢，不过现在店里没空位了……”
胖哥一瞅，确实没空位了，好几拨人这会儿都在拼桌吃呢。
对于吃货来了，这种问题倒是不大。
“兄弟，还有多余的桌子凳子没？我们在外面吃也行，晚上嘛，坐外面吃才有吃夜市的感觉。”
多余的桌子和凳子倒是不少，杂物间有两三张多余的桌子和十来个凳子呢。
“有有有，李浩，去杂物间帮这位胖哥把桌子和凳子搬出来，后面有点忙，可可，你去帮忙。”
说完徐拙就进厨房了。
胖哥冲于可可摆摆手：“小丫头，你坐着收钱吧，我去搬就行，你们也别站着了，媳妇儿，带着他们出去等，马上就好哈……”
把桌凳搬出去，几人就在五金店门口的空地上坐下，旁边正好有路灯，倒是挺亮堂的。
吹着小风，看着过往的行人，确实有吃夜市的感觉。
他们人多，两张桌子拼在一起，正好能坐满。
人多，点的菜也多。
二十根羊蹄，一份洋葱木耳，一份黄瓜变蛋、一份蓑衣黄瓜，一份凉拌羊肉，一份蒜泥白肉，一箱冰镇啤酒。
胖哥刚开始点的时候，打算把墙上的菜全都点一遍呢，不过被徐拙给劝住了。
先上这几样，不够吃了再加。
没必要点那么多，太浪费。
他们坐在外面吃着喝着，徐老板继续在后厨忙活。
“卧槽，这羊蹄……真地道！”
几个跟胖哥抬了一下午杠的司机拿着羊蹄刚吃一口，顿时着迷了。
这味道，真是跟胖哥说的一样，绝了！
麻辣味和咸淡都是刚刚好，偏偏后味儿还带着一丝丝的甜，让人欲罢不能。
不光羊蹄好吃，平时在夜市摊上经常见到的洋葱木耳也非常可口，简直刷新了他们对这道菜的认识。
黄瓜变蛋虽然味道中上，但是摆盘别致，一看就跟地摊有区别。
等李浩把蓑衣黄瓜端上来的时候，几人都傻眼了。
“兄弟，我们要的是蓑衣黄瓜，这也太敷衍了吧？直接一根黄瓜装盘子里，就是蓑衣黄瓜了？”
李浩笑笑，从桌上拿起一双他们没用的一次性筷子，挑起黄瓜的一头，轻轻一拉，顿时整齐的拉花就出来了。
“这是我们店的招牌，表面上这是一根黄瓜，其实里面已经完全切开，而且经过我们秘制料汁的浸泡，味道刚刚好。”
这种情况，李浩遇到的不是一次两次了。
但是每次这么给食客讲的时候，他心里都莫名的暗爽。
经过他这么一讲解，胖哥顿时坐不住了。
拿着手机打开摄像头开始拍照，还连着拍了好几个小视频。
其他人也是如此，这刀工，这做法，这摆盘，简直刷新了他们对黄瓜的认识。
胖哥媳妇儿拿着筷子催他们：“拍完了没？赶紧的，都等不及了……”
等每个人都心满意足的把手机放下的时候，胖嫂立马用筷子把黄瓜拉开，夹断一截，然后送进嘴里一尝。
那酸酸甜甜略带蒜香的味道，仿佛打开了她的味蕾一样。
其他几个人也是这样，完全没想到这黄瓜的味道会这么好。
而且吃到现在，他们没看到一滴酱汁，但是那酱汁的味道却渗透进了黄瓜中。
这刀工和做法，真棒！
胖哥一脸得意：“怎么样？现在服不服？”
跟他抬杠那几人立马点头：“服了服了，幸好你发现了这么好一个店，不然咱们不定啥时候才能尝到这种美味呢。”
“来来来，走一个！”
第100章 半烫面
他们边吃边聊，一直坐到快九点才结账走人。
一群人没少吃，啤酒带菜再加上最后一人又要了一份凉拌面，花了将近六百块钱。
徐拙给他们抹了十几块钱的零头。
这让胖哥很有面儿，那几个司机也很高兴。
“兄弟你放心，明天我们几个就帮你宣传，别的先不说，我们车队的人明天全员都来吃，其他司机我们也会通知到。”
“你们这饭菜的味道和分量，太适合我们开出租的口味了，关键还这么实惠，回头争取让你这成为我们出租车的食堂。”
徐拙也希望这样。
出租车司机跟厨师一样，饮食极其不规律。
不过有一点，他们吃饭绝对不凑饭点儿，因为饭点儿吃饭的人多，又是排队又是等的，太耽误时间。
所以他们不会跟现在的食客抢饭点儿。
而且他们最喜欢吃的就是面馆的这种卤肉饭。
报了饭就能端出来，上了桌就能开吃，吃完之后把汤一口气喝完，然后一抹嘴就能接着拉活儿。
最大化的节省吃饭的时间。
送走他们，店里的顾客也三三两两的回去了。
徐拙和李浩把桌子搬进去，准备打烊。
现在店里已经剩下没多少米饭了，卤肉也已经见底。
忙了一天，这会儿大家都疲惫不堪，确实不能再硬撑了。
徐拙给自己盛了一大碗米饭，然后浇上一大勺卤肉，一边吹空调一边大口的吃着。
建国他们也一样，于可可端着碗凑在徐拙身边，好奇的问道：“帅哥老板，我看锅里还剩下一些米，怎么处理掉啊？”
徐拙想都没想：“倒了，现在的天太热，不能留剩饭。”
于可可掏出手机，打开一个视频给徐拙看。
“帅哥老板，你看这视频，人家说用剩饭可以做锅巴，要不我们试试吧？”
徐拙看了两眼，这玩意儿看似简单，但是真做起来绝对很麻烦。
再说今天实在是没劲儿搞这些了。
“明天我先问问魏伯伯吧，今天真是不想动了，你想吃的话明天我试着给你做点儿。”
说完，徐拙继续扒拉碗里的米饭。
但是于可可却激动得完全说不出话来。
连坐在对面的孙盼盼也傻眼了。
直男本男居然能说出这种话，简直太罕见了。
“你想吃的话明天我试着给你做点儿……”
这话不停的在于可可脑海中萦绕。
难道自己的苦心付出，终于得到回报了吗？
孙盼盼也是一脸意外。
舔狗舔狗，舔到最后果然应有尽有吗？
结果俩丫头正震惊的时候，徐老板又慢吞吞的补了一句。
“反正肯定难吃的要死，估计也就你吃了……”
于可可：……
我刀呢？
我四十米长的大刀呢？
吃完饭，打扫一下卫生，众人就各自散去。
于可可这会儿气也消了，一边往学校走，一边期待明天早上的疙瘩汤和葱油饼。
“帅哥老板做的，味道肯定不一样。”
孙盼盼叹了口气：“现在舔有个屁用啊，他又听不到。不过我也挺期待的，不知道味道会怎样。”
徐拙回到家，洗了个澡就躺床上睡了起来。
这两天连轴转，真是有些受不了。
不过看到【财源广进】那个任务进程，顿时有充满了力量。
店面利润：36560/100000。
这段时间不知不觉让净利润达到了三万六，任务完成了三分之一，真是不错。
不过那个【名声大噪】的任务还不是很乐观。
顾客人数：124/3000。
这是自从接到主线任务后，来面馆吃饭的非学生顾客。这一百多人，基本上一半都是今天的顾客。
三千人的任务量，还真是不好完成。
徐老板想着这些，不知不觉的进入了梦乡。
等他再次睁开眼，已经是凌晨四点多了。
匆匆洗漱一下，他就骑车去菜市场进货。
随着店里对食材用量的增加，徐拙发现他的电瓶车越来越吃力了。
“要不，回头买台面包车？”
他对车没啥需求，就算买也是为了买菜用，所以没必要买那么好。
对于他来说，什么高端配置都不如大空间来的实在。
不过他不确定现在买车会不会影响主线任务的进程。
别买台车把店面的利润全都扣掉。
还是再坚持坚持，等完成了主线任务再买吧。
买了菜，回到店里。
先把肉泡水里，排一下血水。
然后把羊蹄卤上。
昨天卤的羊蹄有点少，被卖了个七七八八。
今天他一下子卤了六七百根。
又是一个周末，得多备货，省得再卖脱销了。
忙完这些，徐拙开始和做葱油饼的面。
跟昨天的发面不一样，今天要和的是死面。
不过好吃的葱油饼，和面也是有讲究的。
好吃的葱油饼，用的是半烫面。
所谓的半烫面，就是和面时候一半用热水烫，一半用凉水和，这样做出来的面团就是半烫面。
半烫面的特点就是既有凉水面的筋性，也有烫面的柔软，但又不会过于筋和软。
这种面最适合做外焦里嫩的葱油饼或者千层饼之类的面食。
要是没技能的话，徐老板打死也不会做葱油饼的。
光和这种半烫面就能难为倒他。
不过现在嘛，和面技能加身，徐老板无所畏惧。
把要用的面粉倒在和面盆中，中间划一条直线。
一半倒凉水和面，这样和出来的面筋道且有延展性。
另一半则是用六十度左右的热水和，虽然名字叫半烫面，但不是真的用开水烫。
水温最高不能超过七十度。
因为一旦超过七十度，面粉很容易打结，而且会黏在一起，没法使用。
两边都搅拌成面絮之后，开始下手揉，把这两种面揉成一个稍微软点的面团。
面团揉好之后放在盆里盖上盖子，醒半小时。
趁着这会儿，炸点素葱油，再用葱油炸个油酥。
喜欢吃软的也可以用猪油，但是猪油做出来的容易腻，而且只能趁热吃，所以徐拙选择用素油。
照例还是用洋葱，切好之后锅里倒入花生油，油热后把洋葱丢进去，小火慢慢熬。
趁着这个时间，徐拙往碗里加了一些面粉，然后倒入一大勺盐，一大勺五香粉。
等葱油炸好之后，把热油浇在碗中。
搅拌均匀后，就是做葱油饼需要用到的油酥了。
葱油饼好吃的秘密，全在这碗油酥中……
第101章 疙瘩汤
炸好油酥，徐拙去洗了一把香葱。
做葱油饼最好用香葱，这样葱香味儿更浓郁。
把香葱细细切成葱末，装盘备用。
然后他把店里平底锅找出来洗了一下。
好像从上次给于可可做过煎饼之后，这平底锅就没再用过。
当时要不是于可可，估计那个老家的味道的支线任务还开启不呢。
现在想想，好像当时自己做的煎饼真的很一般。
但是于可可却说好吃。
这只能说明，于可可的老妈做饭水平也不咋地。
不然就徐老板做的那些煎饼，真吃不出什么老家的味道。
醒面还得一会儿，而且现在做葱油饼有点早，徐拙先把做疙瘩汤的配料准备一下。
疙瘩汤中的酸味儿，主要来自西红柿。
至少徐家以前做的疙瘩汤是这种口味儿。
徐老板别的也不会，在网上查半天教程也看不出个所以然来。
所以干脆放飞一把，按照自己的想法来。
哪怕今天做的不好呢，还有明天可以试试。
反正一星期的任务时间，不急。
西红柿洗净，顶部划十字刀，用热水烫一下。
把西红柿的皮揭掉之后，切成小丁备用。
另外洗一把小油菜，切一下放在一边。
其实疙瘩汤最配的是菠菜，可惜现在不是季节。
只能用小油菜代替。
看了看时间差不多了，徐拙把醒好的面从盆里取出来，放在案板上稍微揉几下，搓成长条，分成大小相等的面剂。
醒好的面不用揉太狠，不能把面团的筋性揉出来，不然做出来的葱油饼会发硬。
为了防止粘连，案板上最好稍微抹点油。
把面剂擀成圆形的薄片，用刷子均匀的刷一层油酥。
炸好的油酥带着香料的香味儿和葱香味儿，闻着就很馋人。
油酥抹好之后，再均匀的撒上一层香葱末。
然后从一头卷起，卷成一个面卷之后，再从一头把面卷盘起来。
盘成一个圆盘之后，把头部按在下面压紧，然后用擀面杖擀成圆形的饼坯。
平底锅放在灶上，锅热之后倒入一点花生油，油热之后开小火，放入做好的饼坯。
等两面烙至金黄，葱油饼就做好了。
出锅之前，最好先在锅里把饼摔打几下，这样更容易起层，吃起来也更美味。
徐拙撕了一块尝了一口，外皮酥脆，内里香软，而且层次分明，葱香四溢，绝对的地道。
等他把葱油饼全部做好之后，魏君明来了。
“哟，这都做好了，我还想着帮你和面呢。”
他尝了一口徐拙做的葱油饼，立马竖起了大拇指：“真地道！徐拙，你对白案真是有天赋，要不是怕你爷爷打我，我真想让你转白案去……”
徐老板一脸无语：“不用不用，我对白案没多大兴趣，你就别再张罗这事儿了。”
做好葱油饼，就该做疙瘩汤了。
徐拙切几个蒜片和葱末，锅里烧油，油热后把蒜片和葱末放进去炒香，然后倒入西红柿。
把西红柿炒软炒碎，然后锅里添水。
这时候，徐拙才拿来面盆，倒入面粉，开始搅面疙瘩。
面疙瘩其实很好做。
一边往面粉中倒水，一边搅拌，等盆里的面粉全部变成面疙瘩就成了。
当然了，第一次做还是容易出问题。
比如倒水太快，导致出现了大块的面疙瘩。
还有就是搅得太慢，盆里的面疙瘩会黏在了一起。
好在搅面疙瘩也在和面的范畴中，技能还能使用，不然徐老板可不敢这么大喇喇的等锅里烧水才开始搅。
太容易翻车了。
面疙瘩搅好之后，徐拙又拿来几个鸡蛋磕在碗里，打散备用。
水开之后，把盆里的面疙瘩慢慢倒进去，一边倒一边搅锅，防止粘锅底。
全都加进去之后，锅里的汤水立马变得粘稠起来，不过疙瘩汤的味儿也飘了出来。
站在一边的魏君明抽抽鼻子，有些感慨的说道：“真怀念啊，好多年没喝过疙瘩汤了。”
面疙瘩得煮几分钟，不然夹生的话吃了容易拉肚子。
等煮得差不多的时候，徐拙把切好的小油菜丢进去，搅动两下，然后一边搅锅一边往倒鸡蛋液。
等锅里出现漂亮的鸡蛋絮的时候，疙瘩汤也大功告成。
依次放入食盐、胡椒粉、生抽、香醋、香油、香葱末。
搅拌均匀，就可以出锅了。
刚关火，魏君明就拿着碗，迫不及待的盛了一碗，也不怕烫嘴，用勺子舀一块面疙瘩，吹了吹就送进嘴里。
“就是这个味儿！徐拙你这手艺太好了！”
徐拙看了一下任务面板，显示任务已经完成。
他对任务能完成一点都不好奇，好奇的是，这里面完全没煮粥啥事儿，这疙瘩汤也不算粥品。
但是系统那个降低粥品学习难度的奖励到底是几个意思？
玩儿我吗？
他正愣神的时候，于可可率先跑进了店里。
“帅哥老板，葱油饼做好了没，人家好饿饿……”
徐拙白了她一眼：“好好说话，少卖萌。”
于可可吐吐舌头，拿着碗蹦蹦跳跳的去盛了一碗疙瘩汤端出去，又把徐拙切好的葱油饼也一并端走了。
徐拙很好奇：“你一个人吃的完吗？”
于可可指了指外面：“刚刚我们来的时候，碰到了盼盼奶奶，她也一起来了，说要尝尝疙瘩汤到底啥味儿……”
嗯？
没尝过疙瘩汤？
这还是北方人吗？
于可可白了他一眼：“盼盼她奶奶不是北方人，人家是南方人，上次她包的粽子你忘了，各种咸粽子，好吃的不得了。”
徐拙见过孙盼盼的奶奶，她来店里吃过烩面。
当时徐拙还跟她打了招呼，根本不知道她是南方人。
南方人？
徐拙看着于可可问道：“南方人是不是都喜欢喝粥？”
于可可摇摇头：“也不全是，好多地方的人都喜欢嗦粉，不过广东和福建的人喜欢喝粥，而且还会做粥，各种粥都好喝……”
一说到这些，于可可这个小吃货就来劲了。
徐拙打断了她的话：“你知道孙盼盼的奶奶是哪里人吗？”
于可可想了一下，有些不确定的说道：“好像是潮州人，具体我记不太清了……”
第102章 皮一下……后果很严重！
潮州人？
徐拙想了一下，有些不确定的问于可可：“潮州人是不是特别会煮粥？”
于可可还没来得及回答，一旁刚刚喝完疙瘩汤的魏君明就说道：“岂止是特别会，简直到了出神入化的地步。”
“他们可以一天三顿喝粥，甚至夜宵也得是粥。喝粥在他们那边，简直跟呼吸一样，完完全全成了生活和日常的一部分。”
“徐拙，你问这个做什么？不会是对煮粥感兴趣了吧？”
“那边的粥品对火候的要求很高的，你要是想学的话，最好先找个粤菜师傅请教请教，可别自己瞎琢磨，这里面有很多讲究呢。”
徐老板对煮粥没任何兴趣。
然而狗系统对煮粥好像兴趣很大的样子。
他这刚做出一碗疙瘩汤，就弄来一个潮州人。
徐老板相信，只要自己出了厨房，绝对会来个要求做粥的支线任务。
而且名字都一样，还是老家的味道。
做不出来会有惩罚，做出来会给个作用不大甚至还有可能被坑的奖励。
比如疙瘩汤这个任务，就是典型的例子。
做不出来有严重惩罚，做出来就给你来个更难的。
反正不会让你好过。
对于狗系统的套路，徐老板早已经摸清。
他不反感煮粥，但是刚刚魏君明的话也让他知道，这粥不是好做的。
对于火候的要求那么高，而他的火候才刚刚是入门。
入门级的水平去做高端的粥品，用脚趾头也能想到是什么后果。
“帅哥老板，别愣着了，走出去吃早饭呢。”
于可可拉了他一下，徐拙这才回过神来。
得，这不出去就开始催了。
徐拙把锅里的疙瘩汤盛到盆里，端了出去。
外面，孙盼盼和李浩已经围着老太太坐好，一边吃着葱油饼一边夸徐拙的手艺好。
于可可把碗端出来，开始盛饭。
李浩赶紧起身去拿筷子。
魏君明则是端着一碟切好的泡菜走了出来。
现在面馆越来越有家庭氛围了。
而徐拙真正的家人……算了，不提他们也罢！
一群人热热闹闹的吃了顿早餐。
香酥诱人的葱油饼，加上咸鲜可口的疙瘩汤，再配上经典的川味泡菜，简直就是无上美味。
孙盼盼的奶奶胃口小，吃了小半碗疙瘩汤和一块儿葱油饼就不吃了。
“以前家里做疙瘩汤时候，我从来不吃，总觉得这饭菜实在是难以下咽，一直想着吃我们潮州人的粥，对于我们潮州人来说，那才是美味。”
“可惜我手脚笨不会做，现在上了年纪也懒得再回去。虽然家里的厨师会粤菜，但是做出来的粥总觉得没那个味儿……”
说到这里的时候，徐老板已经做好了叮的一声的准备。
结果直到老太太絮絮叨叨说完，系统也没任何提示音。
更没有发布任何任务。
哟呵？
难道自己想错了？
做疙瘩汤奖励的是粥品，现在吃粥的人来了，只要发布任务自己就得屁颠屁颠的去学着做，怎么这狗系统不按照剧本来了？
他正想着，系统的提示音传了过来，而且还是两声。
“叮，发现新的支线任务，详情请点击面板查询。”
“叮，支线任务升级为随机任务，原支线任务取消，恭喜宿主。”
徐老板有些诧异，骂一下系统居然还有这种好事儿？
从做不完就会受到惩罚的支线任务，升级为只有奖励没有惩罚的随机任务。
这简直就是天上掉下来的馅儿饼啊！
作为宿主，绝对不能任由系统摆布，一定要拿出自己的勇气跟系统作斗争！
徐老板热血澎湃，要不是没时间，他几乎要去起点写本《我和狗系统斗智斗勇那些年》了。
高兴过来，徐老板进入系统，查看战胜狗系统的战果。
这不仅仅是他个人的胜利，也是万千被系统支配的宿主的伟大胜利。
支线任务：老家的味道（七）
任务详情：做一碗让郑秀兰满意的潮汕白粥。
任务奖惩：任务成功，火候会从入门晋级为熟练；任务失败，面馆会停业三天。
任务时限：一个月。
任务进度：已取消。
看到这里，徐老板再次咧嘴笑了。
幸好取消了，不然这任务的惩罚对现在生意红火的面馆来说，真是致命打击。
趁着这高兴劲儿，徐拙点进了随机任务中。
这个任务做不好没惩罚，做好了就有奖励。
比支线任务强多了。
可是，等他看完任务详情，脸上的笑容就凝住了。
随机任务：做一碗火候味道品质俱佳的潮汕砂锅海鲜粥，让郑秀兰家的厨师心服口服。
任务时限：一个月。
任务奖励：火候从入门晋级为熟练。
这啥玩意儿？
不是让老太太满意吗？
怎么成了让她家的厨师心服口服了？
人家既然能当家厨，绝对得有两把刷子。
自己这半吊子水平去让他心服口服，这简直是开玩笑。
而且任务时限只有一个月。
这特么简直要把人难为死！
徐老板现在真是有点后悔了。
早知如此，皮那么一下做什么？
老太太心情不错，估计只要粥稍微过得去，老太太就会满意。
任务自然而然的就能完成。
而现在改成这个随机任务，难度增加了十倍不止。
要知道，让一个普通人说好吃，和让一个厨师心甘情愿的低头是两码事。
不管什么行业，承认自己技不如人，多多少少都有些耻辱的。
特别是靠技艺出名的烹饪行业。
每个厨师都眼高于顶，想让他们低头，简直想都别想。
更让徐老板想哭的是，俩任务的奖励一模一样，都是火候晋级。
但是难度却天差地别。
这特么找谁说理去？
收拾一下心情，徐老板打算破碗破摔。
“奶奶，您家的厨师水平怎么样？既然是粤菜师傅，煮粥应该不难吧？”
老太太笑笑：“不难，就是那厨师老喜欢省事用高压锅，我也不好意思说人家，也没啥，或许是我嘴太刁了。”
老太太慈眉目善的，一看就是个软心肠。
徐老板笑笑：“奶奶，有时间的话，我想去跟他学几道菜，你看行吗？”
老太太大手一挥：“行，反正我家就在附近，你啥时候去都行。”
能不能比得过先不说，先见一面。
知己知彼嘛！
第103章 “巧了，我也是诶！”
吃完早饭，众人开始各忙各的。
徐拙刚把卤肉炖在锅里，魏君明就把车钥匙扔给他，把他赶出了厨房。
“剩下的事情交给我，你上车好好睡一觉去，看你那黑眼圈……”
徐老板没咋感受到过亲爹的父爱，但是干爹的父爱却感受到了。
连着早起确实有些吃不消，睡一觉也好。
就这样，徐老板把车门打开，躺在车里呼呼大睡了起来。
一直睡到魏君明喊他起来吃饭，徐老板才发现自己居然一口气睡到了十一点。
这一觉睡得很爽，亏欠的睡眠总算是补足了。
今天的午饭很丰盛，魏君明或许是喝到了疙瘩汤心里满足，也或许是心疼自己的干儿子打拼太累，居然做了一盆水煮牛肉，外带几个经典的川式小炒。
把李浩高兴得，几乎把能夸人的话全都说了个遍。
徐拙洗了把脸，盛了一碗饭刚准备开吃，街道办的赵大妈就推门走了进来。
“小徐啊，后天开始要检修线路，预计得停电三天，早上六点停电，晚上八点来电，你安排好店里的事儿，别出啥意外。”
说完，张大妈就去通知下一家了。
徐拙端着碗愣了愣，皮那么一下，后果还真是有点严重。
狗系统，我以后再也不骂你狗系统了。
听到停电的消息，魏君明反而松了口气。
“停电好，正好你也得歇歇了，这样连轴转不行的，你身体绝对吃不消。”
于可可也赞成让徐拙歇几天：“对对对每天三四点就起来，忙到半夜才睡觉，铁人也不行啊。这几天正好可以多睡会儿，玩几天。”
徐老板点点头，事已至此，也只能好好歇一下了。
“停电的话，冰箱和冷柜里的那些食材会不会坏掉？”李浩有些担心冷柜里的那些羊蹄。
“只要晚上还来电就没事，吃饭吧，明天少买点青菜就行了。”
众人开始吃午饭。
魏君明做的菜非常好吃，徐拙连着吃了三碗米饭才打着饱嗝放下筷子。
吃饱喝足，隔壁银行的员工也来吃午饭了。
刚进门就问徐拙：“小徐老板，停电的时候，面馆是不是不营业啊？”
徐拙点点头：“对，周一到周三停业，周四正常营业。”
几个员工满脸愁容：“这可怎么办啊，看来那三天得自己想办法喽。”
随着银她们的员工到来，店里的顾客越来越多。
今天周六，医学院的学生来的不是很多。
但是买的量却不少，每个来买饭的人都会带走三五份。
那几个专业“代购”更是一次买一二十份。
周末嘛，大家都想办法蹭空调，能不出门就尽量不出门。
所以买饭的事儿就找人代劳。
要么抽签找个倒霉蛋，要么就直接多掏几块钱找代购。
学生少了，但是非学生的顾客却多了。
今天来吃饭的人不仅有昨天的回头客，还有他们安利过来的朋友和同事。
另外微信的推广效果还在发酵。
昨天没时间来吃的人，基本上都会选择今天来看看。
一些人看到店面不咋地，转身就走，不过大部分人都会进店，买上一份卤肉饭尝尝。
当他们尝到徐拙做的卤肉饭之后，表情明显变得惊喜起来，幸好刚刚没走，不然就会错过这么好吃的卤肉饭了。
人家敢在微信上打广告，还真是有两把刷子的。
不光卤肉饭受欢迎，羊蹄也格外受欢迎。
医学院那个电影协会的人，又组织看电影了。
这次一下子买了两百根羊蹄，另外每人还要了一份卤肉饭，貌似打算一直呆在多媒体教室不出来了。
李浩一边往袋子里装羊蹄一边跟电影协会的几个同学闲聊。
“说是看电影，肯定是冲着多媒体教室的空调去的。今天打算看什么？买这么多东西不一定吃的完吧？”
今天他没参加协会的活动，面馆太忙，李浩一直在店里帮忙。
“《饮食男女》、《金玉满堂》、《食神》、《舌尖上的新年》，还有几个外国电影，不过今天可能没时间看了……”
李浩愣了愣：“卧槽，全是美食电影啊，这样的话，我推荐你们再一人打包一份凉面，省得看到半截没吃的……”
几人想了想，同意了李浩的提议。
就这样，又卖出了几十份凉面。
把他们送走之后，于可可一脸的好奇：“周学姐买会长的钱上次不是花得差不多了么？这次是谁出的钱？”
打包这些饭菜算下来一共三千二，真不是个小数目。
李浩笑笑：“凑钱呗，电影协会的人都不差钱，他们要么有明星梦，要么有导演梦，经常研究剧本演技啥的，不过现在好像被雯姐带跑偏了……”
其实哪是周雯带跑偏了，主要是上次李浩撺掇他们买羊蹄，让他们发现了吃着羊蹄看电影有多爽。
现在为了吃羊蹄，特意找一些比较下饭的电影来看。
说到底还是李浩的锅。
于可可用手指敲击着柜台的桌面，感叹的说道：“真羡慕这些富二代们，无忧无虑的，哪像我，小小年纪就得帮男神打理生意……”
李浩也心有戚戚：“对啊，这群富二代的生活真是自由自在呢……”
孙盼盼实在有点听不下去了：“你俩能不能别装逼？你们说，徐老板为什么突然对熬粥感兴趣了？而且还要去拜访我奶奶家的厨师，有点奇怪诶……”
一聊到这个，于可可也来劲儿：“对啊，他突然对煮粥有了兴趣，是不是以后咱们也能喝到各种广式粥品了？”
“我最喜欢那些粥了，什么皮蛋瘦肉粥、蚵仔粥、艇仔粥、海鲜粥……只要是咸粥我都喜欢……盼盼，你呢？”
孙盼盼是个白粥党：“我不喜欢咸粥，我觉得白粥才是世上最好吃的……”
说完她瞅了一眼李浩：“李浩，你喜欢什么粥？”
李浩赶紧表态：“白粥白粥，太喜欢白粥了，恨不得一天喝八顿……”
求生欲很强。
正好徐拙从厨房走了出来，于可可立马问道：“帅哥老板，你喜欢喝什么粥？咸粥还是白粥？”
“八宝粥！”
于可可脸上带着惊喜：“巧了，我也是诶，甜粥党万岁！”
孙盼盼：……
李浩：……
第104章 谈恋爱不如玩游戏
徐拙说完就进去继续忙活了。
孙盼盼一脸鄙夷的看着于可可：“刚还说自己喜欢喝咸粥呢，他一出来就没了立场，真是让我开了眼界。”
李浩点点头：“于大富婆中毒太深了。”
“得亏徐老板不缺钱，对钱也没啥迫切的需求。要是换成那些游手好闲的花花公子，不定被骗走多少钱呢。”
于可可倒是不以为然。
要是徐拙是个花花公子类型的人，她反而不会有什么兴趣。
在学校，甚至在扬州，没少遇到主动向她示好的男性。
但是于大富婆向来不给人家好脸色。
反而遇到冷冰冰还比较直的徐拙之后，她产生了兴趣。
并且深陷其中无法自拔。
孙盼盼叹了口气，总结性的说道：“这大概就是舔狗吧。”
下午两点以后，客流量就明显减少了。
徐拙从厨房出来，刚准备喘口气，突然发现外面来了二三十台出租车，把门口附近的空地挡得严严实实。
昨晚来的那几个出租车司机，熟门熟路的进了面馆，后面跟着一大群人。
胖哥刚进来就冲徐拙嚷嚷了起来。
“兄弟，我们车队在附近的全都被我拽来给你捧场来了，我要一个卤肉饭套餐，他们要什么让他们自己报吧。”
说完，他拿着水杯，走到旁边的开水桶旁边开始接茶水。
自从换成魏君明拿来的茶叶之后，店里的茶水明显下去的快了。
这茶叶滋味鲜爽，浓郁回甜，在这炎热的夏天喝上一口，顿觉浑身舒爽。
胖哥喝了一口之后冲那群还在仰着头看菜单的司机说道：“来来来，这茶不错，味儿很棒，都接点尝尝。”
等徐拙端着卤肉饭出来的时候，胖哥问道：“兄弟，这茶叶是什么品种？味儿真好，回头我也买点。”
这茶叶是魏君明包的茶树采摘的，啥品种徐拙也不知道。
“这是人家送我的，我也不知道啥品种，这是四川茶，应该是蒙顶之类的吧。”
卤肉饭端出来，其他司机就坐不住了。
这卤肉饭套餐，有肉有饭还有汤，看着就诱人。
然后他们也全都跟着点了卤肉饭。
他们吃饭都很快，像是抢时间一样。
后面的米饭还没端出来，前面几个司机的饭都吃得差不多了。
吃完之后，一口气把紫菜汤喝完，然后结账走人。
胖哥饭量大，又要了一份凉面。
“干我们这行的，别说吃饭了，有时候上个厕所都奢侈。”
胖哥三两下把凉面吃完，也准备结账走人。
徐拙偷偷塞给他一小包茶叶。
反正店里用量不大，魏君明那边送人都送不出去，不如挑一些熟客送点。
“既然你喜欢就拿着，喝完了我这还有。”
从昨天到今天，胖哥没少帮徐拙宣传。
而且等会儿还会有司机过来。
胖哥很高兴，打开闻了一下茶叶，冲徐拙竖起了大拇指。
“就这味儿，一两怎么也得几十块钱。多谢了兄弟，回头我还帮你宣传。”
“那就多谢你了老哥，对了，周一到周三我们这条街线路检修，店里没法开门，周四才能正常营业，你回头帮我给那些司机大哥们说一声吧，省得他们到时候再白跑一趟。”
胖哥摆摆手，示意自己知道了，然后告辞走人。
整个周末，店里的生意都好得不得了。
特别是星期天晚上，店里的羊蹄被抢购一空。
店里要关门三天，所以要多买两根羊蹄，不然关门那三天馋了可真没地方买。
不止一个人在林平市找过卖羊蹄的门店，结果那味道跟四方面馆的完全没法比，尝一口就让人立马没了食欲。
周日晚上，徐拙把冷柜的温度调低，冰箱冷藏室清空，把一些没卖出去的青菜让建国带走。
然后把门锁上，四方面馆正式关门歇业。
“帅哥老板，明天咱们干啥去？”
于可可凑在徐拙身边，眼神中带着期盼。
徐拙骑上电动车，认真想了想才说道：“等我睡醒再说吧，我不定能睡到几点钟呢。”
明天终于可以睡懒觉了，他先睡个天昏地暗再说。
“要不咱们明天去看蜘蛛侠吧，新电影，据说很好看。”
徐老板看了她一眼：“你们马上就该考试了，不怕挂科重修吗？”
说完，他一拧电门，就飘然而去。
于可可看着他的背影，抓狂的跺了跺脚。
“啊啊啊啊……你是魔鬼吗？”
“怎么每次都能准确的说出我不想听的话？”
徐老板一直睡到第二天下午两点才起来。
先把这几天攒的脏衣服丢进洗衣机里，然后坐在沙发上，拿着一包薯片，一边吃一边翻看着手机。
好几个未接来电，有魏君明的，有于可可的，还有李浩和孙盼盼的。
估计是喊自己吃午饭呢。
徐拙把微信点开，看到了于可可发的消息。
“我们在万达吃火锅呢，你来不来？”
发消息的时候是上午十一点，这几个人又逃课了。
李浩他们也都发了，群里还有几个人吃火锅的照片。
各种食材看得徐拙真有点饿了。
他给于可可回了消息，又给魏君明回了个电话。
然后开始盘算去干什么。
手机上看了一圈，没啥特别想去的地方。
去万达吃饭看电影？
去黄河滩里看风景？
去游乐场坐摩天轮？
考虑半天，最后徐老板决定……
在家玩游戏！
从冰箱中拿出一瓶可乐，然后打开电脑，美滋滋的喝一口，登录游戏账号……
这感觉，爽！
徐拙眼中最大的享受就是喝着可乐玩游戏。
上大学时候徐老板就发现，有些女孩子很奇怪，老觉得自己比游戏重要。
然而在徐老板眼中，美女啥的都是浮云。
只有游戏才能让人沉迷。
他刚准备玩一把吃鸡，手机突然响了。
看了一下来电，是陈桂芳打来的。
这对无良父母终于回国了？
徐老板点开接听，电话里立马传来了陈桂芳的声音：“儿砸，你又在玩游戏？等会儿跟你干爹来省城，咱们一起吃个饭，你认干爹这事儿就算成了。”
徐拙把游戏声音关小：“你跟我爸回国了？有没有给我带啥礼物回来啊？”
电话那头的声音立马变得浮夸了：“啥？儿砸？信号不是很好，先这样啊……”