第943章 炒拉条【求票】
于可可疑惑的看着徐拙，半天才反应过来，徐拙这话差不多跟“饿时吃糠甜似蜜，饱时吃蜜也不甜”一个意思。
原本她还以为真有什么诀窍呢。
结果就说了句废话，还故弄玄虚的，害她想了半天。
“继续继续，我dv内存不多了，别浪费时间。”
于可可催着徐拙，被这家伙晃点了一下，她自然也要反击回去
“别急，再等等……”
徐拙不慌不忙的掏出手机打给了孟立威：“带着你直播的家伙式进来吧，开始炒拉条。”
几分钟后，老孟就拿着直播用的三脚架和手机走进了厨房，他已经开播好一会儿了，这会儿边走边跟直播间的人唠嗑，还举着手机拍了一下四方酒楼的后厨。
“大家请看，这就是四方酒楼的后厨，灶台整洁地面干净，厨师们的衣着也都规规整整，安全卫生方面把控得非常到位。”
现在好多饭店别看就餐的地方很干净，但是后厨却各种脏乱差，不仅地上污水横流，灶台上的油污更是厚得能揭下来。
然而四方酒楼的后厨却干净得不像话，一改大家对后厨的认知。
当然了，也有人说这是作秀，提前准备了而已，不过说这种话的人很快就被其他人的声音淹没。
毕竟看吃播的人，杠精并不是很多。
吃货嘛，都比较佛性，哪怕遇到跟自己观念不同的人，也只会一笑了之，不会杠来杠去的。
直播的机位架好之后，徐拙也没废话，直接起锅烧油开始做炒拉条。
先滑锅，等油再次烧热后把切好的羊肉放进去过油煸炒。
做炒拉条的羊肉不能用纯瘦肉，因为过油之后会稍稍有些柴，最好用那稍微带点肥肉的羊肉，这样做出来才好吃。
徐拙用的这块羊肉，是羊后腿靠近羊屁股的部位。
这部位的羊肉肥瘦相间，油汪汪的，在切的时候他就觉得很不错，这会儿下到锅里煸炒，肥肉上的油脂受热融化，使得羊肉的香味儿越发浓郁。
这一步中，羊肉不加任何调料，直接放油锅里过油煸炒就行。
在西北地区，做羊肉一直都是这规矩，做熟之前不放任何调料，等做好再简单调味儿。
这种操作看似粗犷，实则是对食材的自信。
要搁内地的那些圈养羊，这么做的话，估计膻味儿能把人呛哭。
羊肉大火煸炒到羊肉变色，并且外表看起来稍稍有些焦黄的时候，徐拙就把锅里的羊肉盛出来。
油脂尽量留在锅里，因为等会儿炒配菜要用。
羊肉放在一边备用，然后把盆里过冷的拉条也捞到筐里，放在一边控水，免得等会儿炒的时候满是水分，影响最终的成品。
再次回到灶台前，徐拙开始炒配菜。
因为刚刚炒过羊肉，所以锅烧热后，一股羊肉的香味儿就从锅里飘了出来。
“徐拙，既然用炒过羊肉的油炒菜比较香，那为什么不干脆用羊油来做菜呢？”
孟立威满是疑惑，不知道徐拙为什么不那么做。
难道是为了节省成本？
“用羊油来做好吃是好吃，但是一旦温度降低，拉条和配菜就会凝固在一起，根本没法下嘴。”
徐拙把切好的西红柿倒进锅里，这才回答了他的问题。
不过随即又冲孟立威说道：“你个憨货能不能别问一些这种想当然的问题？”
老孟嘿嘿一笑：“我这不想积累一些厨艺横向发展嘛。”
徐拙慢慢翻炒着锅里的西红柿，一直把西红柿炒得有些软烂，并且有汤汁出现，这才把切成块的洋葱和青红辣椒倒进锅里。
继续煸炒。
西红柿的汤汁挂在洋葱和青红辣椒上，给这两种食材增添了一抹诱人的红色。
而且酸酸的香味儿从锅里飘出来，闻起来很舒服。
这个时候，徐拙往锅里放了一勺盐、一勺胡椒粉，还有一勺孜然粉。
胡椒粉和孜然粉一放，西北菜的风味儿立马就出现了。
老孟吸吸鼻子，笑着冲直播间的人说道：“这味儿让我想起了烤全羊，你们都吃过烤全羊吧？”
他原本想跟粉丝们互动一下，接过却被怼了。
“你往一边回忆去，别耽误我们看做菜。”
“就是，说话就说话，挡什么镜头啊。”
“老孟这张脸不算难看，但是跟锅里的美食一对比，就差了点意思。”
孟立威也不恼，笑呵呵的把镜头对准备了炒锅。
徐拙把调味料搅开后，就端着刚刚过油的羊肉倒进了锅里。然后继续翻炒。
这个时候，假如把锅里的菜盛出来倒进煮好的拉条中，就是西北有名的过油肉拌面。
不过相对于拌面，徐拙更喜欢吃的还是炒拉条。
因为他一看到炒拉条，就能想起老孟他们大学时候没钱吃饭的窘迫模样。
咳，也算是青春的回忆。
羊肉翻炒几下后，徐拙把筐里已经控干水的拉条倒进锅里继续翻炒。
一分钟后，徐拙往锅里加了一些老抽，这样拉条炒出来颜色红润，会更加诱人。
同时徐拙又往锅里倒了一大勺生抽，这样就不用再放盐调味儿里。
放完这些之后，他把之前洗好的油菜扔进锅里。
翻炒半分钟后，关火出锅。
“这……这就好了？”
老孟有些不敢相信，这玩意儿居然如此简单。
徐拙一边往碗里盛一边说道：“本来就很简单啊，炒拉条的难点在拉条的制作，炒反而是次要的。”
美食就是这样，传播度越广，难度就越低。
炒拉条作为一道在各地都有的小吃，难度自然高不到哪去。
因为准备的拉条比较多，所以做出来的分量也多。
徐拙给自己和于可可一人盛了一小碗之外，剩下用装大碗面的碗又盛了满满一碗。
“老孟，吃得了么？”
孟立威嘴角抽了一下，有些勉强的说道：“没问题，可以的。”
当着粉丝的面，他也不好意思说吃不完，不过徐拙倒是很懂，在镜头挪过去之后，又给郭兴旺盛出来一烩面碗，然后用筷子在碗里搅动两下，让炒拉条支蓬起来。
又变成了一大碗。
嗯，在视觉上把少的饭菜变多，这对厨师来说就是基本功而已。
然而一旁的于可可却看得有些呆。
她低头看看自己的飞机场，再看看又变成满满一碗的炒拉条，突然觉得自己的平板，貌似还可以抢救一下的。
比如……
造个假？
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开始用电脑了，各种不适应，坐二三十分钟就得躺下来休息，更新量会逐渐提上去，大家别急。今天能更多少还不清楚，三章应该没问题的，再给我点时间，保证恢复到日更过万的状态！
第944章 我可以教你啊【求票】
“嚯！这炒拉条的味儿，真是绝了！”
摄像头前，孟立威一边吃一边夸徐拙的手艺好。
拉条筋道耐嚼，口感爽滑；
羊肉香气十足，鲜嫩可口。
再加上辣度适中的味道和咸淡适宜的配菜，这炒拉条做的真是完美！
甚至让老孟回忆起了当年在大学时候，打完篮球吃上这么一大份炒拉条的畅快感觉。
不过一回忆起大学时代，老孟就想起了自己省吃俭用当舔狗，靠徐拙救济才没饿死的悲惨经历。
以前他总是笑话徐拙玩游戏玩傻了，这会儿回头想想，自己才是那个傻子。
徐拙倒是没有那么感慨，他坐在不远处慢悠悠的吃着自己的作品，时不时再看看旁边狼吞虎咽的郭兴旺。
心里很是欣慰。
厨师嘛，就是喜欢看自己做的饭菜被人抢着吃的场面。
不过……
徐老板扭脸看了一眼身边的于可可，眉头不自觉的皱了起来。
这丫头聚精会神的捧着手机，也不知道在研究什么，碗里的炒拉条都坨成一块了也没吃一口。
“看啥玩意儿呢也不吃饭，嫌不好吃吗？”
徐拙以为于可可在跟孙盼盼她们聊天，结果凑过去一看，这丫头居然在跟一家网店的客服聊天。
而聊天的内容则是……
胸垫的显胸效果。
客服耐心的给于可可讲着胸垫的材质和优点，而于可可则是希望达到c级以上的罩杯，问客服有没有办法。
徐拙张了张嘴，不知道说什么才好。
他很想说这玩意儿就是自欺欺人的道具，没一点用。
但是话到嘴边却变成了……
“买啥玩意儿呢，赶紧吃饭，吃完饭再买也不迟。”
说完，徐老板表情平静的坐回去，低头继续吃炒拉条。
这个时候千万不能提胸垫的事儿，也不能让于可可知道自己看到了聊天的内容，不然就得面临一场血雨腥风。
当女孩子试图借助道具来弥补自身短板的时候，男人唯一能做的就是不闻不问。
至少在人家选购的时候不能泼冷水。
比如……
“穿再高的高跟鞋，也弥补不了你那两条小短腿儿。”
“本身长得黑，抹啥化妆品都没用，这又不是给新墙抹腻子。”
“腿不直就甭穿紧身裤，弄得跟腿折了一样。”
这种话一旦说出口，就会面临一场情感危急，最不济的也会被揍一顿。
徐老板虽然没谈过恋爱，但也知道乱说话的后果。
吃饱喝足后，孟立威那边还在直播，徐拙也没打扰，自顾自的去厨房开始干活儿，而于可可则是放下筷子，鬼鬼祟祟的上楼，继续跟店家聊天。
不过最终，她也没买这个据说足以真假难辨的道具。
因为店家在听了这丫头的描述后，认定她是个无聊寻开心的男人，单方面关闭了聊天页面……
拯救胸部计划再次失败。
于可可也没气馁，继续在网上搜索着其他道具。
厨房里，徐拙回想着做过的东南西北四样美食，这一轮下来既没有任务也没有奖励，不知道系统这是打的什么主意。
难不成就是让自己见识一下不同地方的特色美食？
现在他最期待的，是那个关于拯救濒危菜品的任务奖励。
经过这个春节，不管吃过开口笑的人还是做过这道菜的人，亦或者是上新这道菜的饭店，数量都非常巨大。
按照系统的奖励模式来看，a级菜应该是没跑了。
a级招牌菜，按照系统对等级的划分，应该是火遍全国甚至连老外都知道的菜品，这种菜品要是做出来的话，四方酒楼的名气应该能涨一截吧？
最不济的，也能增加店里的收入。
不过根据系统的尿性，菜品等级越高做法就越繁琐，不知道这道菜，会有什么样的变化。
徐拙一边忙着手边的活儿一边胡思乱想，一直等到吃晚饭的时候，才算是停了下来。
今天晚上店里吃油泼面。
经过了过年的大鱼大肉，大家都想吃点比较开胃爽口的美食。
徐拙端着一碗面出来的时候，正在前台那边玩手机的老孟赶紧凑了过来。
“徐拙，那个炒拉条你们店里上不上？”
“不上，你那自助餐厅准备上么？”
要搁在林平市的时候，徐拙应该会把炒拉条在店里上新，但是现在，店里的上新全都围绕着菜品来的，主食类的很少上新。
就算上新，也得是那种不耽误吃菜饱腹感不强的主食。
像炒拉条这种吃一份大半天不知道饿的面食，要是上新的话，酒楼的营业额怕是会出现断崖式下降。
为了京城的四合院，还是稳一手比较好。
老孟挠着头说道：“我还真有这个想法，而且我们是自助餐嘛，中原人又比较喜欢吃面食，弄点炒拉条，总比他们可劲儿造羊肉要省钱。”
“你那里的羊肉都是合成的，成本高个屁啊。”
徐拙有些诧异的看了这货一眼，不过既然想上新就上呗，反正炒拉条的做法挺简单的，饱腹感也强，适合在自助餐厅出现。
老孟扭捏半天，这才说出了他的想法。
“我们店里的厨师不会这玩意儿，能不能让他们跟你学啊？我们出学费，不让你吃亏。”
徐拙放下手中的筷子说道：“你再招俩人不就行了嘛，咋这么扣嗦啊？”
老孟无奈的叹了口气：“年后是自助餐的淡季，裁人还来不及呢，可不敢招人，不像你这里，只要开门就是旺季，羡慕不来啊。”
徐拙刚准备答应下来，不过随即一想，教会员工后，说不定人家第二天就走人，与其这样还不如便宜老孟呢。
老孟好歹也有个明星光环，他动手做饭的话，说不定能够吸引更多的顾客。
想到这里，徐拙看着孟立威问道：“老孟，你想不想学做炒拉条？想学的话，我可以教你啊。”
老孟张了张嘴：“想是想，但是我这水平……想也没用啊！”
“年轻人，不要妄自菲薄，只要你肯努力，还是很有希望的。”
徐拙脸上带着自信的笑容，仿佛教老孟做炒拉条是一件很容易的事儿一样。
事实上，也确实很容易。
因为徐拙那个技能转移的奖励还没使用。
而炒拉条这个技能酒楼完全用不上，不如送给老孟。
正好可以趁着这个机会，看看所谓的技能转移是怎么实现的。
第945章 技能转移【三更求票】
技能转移这个奖励，原本徐拙以为点一下就行了。
结果等他用的时候才发现，还得当着老孟的面做一遍，而且老孟还必须要全神贯注的盯着看，这样才能完成技能转移。
假如这期间老孟走神了，还得重头再来一遍才行。
好麻烦的说……
不过想想自己从系统这里得到的技能，几乎全都花费了一定的代价。
想躺赢？
根本就是不可能的。
所以这个技能转移繁琐一些，折腾一些，也挺正常的。
至少在徐拙的认知中，系统一直就是这种德性。
而且这种方式来转移，操作上也解释得通。
全神贯注盯着别人手中的动作看，把所有的步骤全都看一遍，哪怕没有这个技能转移，也能把做炒拉条的步骤学到手。
只不过没有技能转移的级别高而已。
徐拙掌握的炒拉条技能是d级，按照技能转移降两级的规则，转给老孟之后，他能够获得炒拉条的高级做法。
同样的，徐拙掌握的技能，也将会降至高级。
要是别的菜品，徐拙还真不愿意把辛苦到手的技能转给别人，但是这个炒拉条放他身上屁用没有，所以他就大方一次。
以前玩游戏的时候，徐拙总喜欢把所有任务都做完，背包里能用的奖券宝石什么的也全都用掉，不然心里老惦记着这事儿。
现在面对系统，徐拙一样是这种操作。
技能转移的奖励已经用掉，以后终于不用再惦记着了。
至于多久能转移成功，徐拙心里也没底。
只希望老孟能拿出高考时候的决心来认真学习，不然他可没那么多时间给老孟展示炒拉条。
第二天一早，徐拙就开始教老孟做炒拉条。
第一次教的时候，老孟的心思没放在学习上，反而问东问西的。
尽管徐拙反复强调让他用心，却没什么效果，这货依然集中不了精神。
反而是旁边没事看热闹的郭兴旺，学了个七七八八。
不仅把和面学到手了，甚至连炒拉条也做得像模像样，味道很不错。
这让徐拙有点后悔，早知道给郭兴旺多好。
说不定冯卫国收徒的任务能够加速一下呢。
系统面板上没有撤回按钮，徐拙只能继续尝试。
连着三天，孟立威都没把技能学到手。
虽然他也用心了，但是却差那么一股子热情。
徐拙给他讲了学到手的好处，也讲了在他名气的加持下，这炒拉条说不定能挣一套省城的房子。
结果越这么说，孟立威压力就越大，更没学的心思了。
通过这事儿，徐拙也算是明白了以后在大学中开设烹饪课的难度将会有多大。
这有系统帮忙，只要集中注意力就行了，结果依然学不会。
回头大学课堂上大家乱糟糟的，怕是更难学会。
教师这个行当，果然不是那么好混的。
“徐拙，你这样教老孟不行，得给他施加压力。”
吃午饭的时候，郭兴旺端着碗凑到徐拙身边，开始给他出主意。
“我都拿买房说事儿了，这压力还不大么？”
徐拙扒拉一下碗里的黄焖鸡米饭，继续说道：“结果说了买房之后，他更集中不了精神了……”
郭兴旺笑笑：“我说的压力不是这个，内位……才是老孟的压力呢。”
徐拙顺着他手指的方向一看，郑佳正大刀金马的坐在柜台上翻看着店里的账本，老孟唯唯诺诺的站在一边，两口子也不知道在说什么。
“你的意思是……让郑佳说说他？”
徐拙喝了口热汤，有些犹豫要不要试试。
郑佳的手段他是信的，不过就怕郑佳用力过猛，直接把老孟吓出心理阴影来。
“放心吧，两人在一起那么长时间了，老孟怎么也有了点免疫力，不让她出手，光这么教下去，啥时候是个头啊？”
郭兴旺扒拉着米饭，一副看热闹不嫌事儿大的做派。
徐拙点点头，打算吃完饭跟郑佳谈谈。
马上元宵节了，徐拙还得去扬州一趟。
因为涉及到客座教授的事儿，徐拙也不知道得呆多少天，所以尽量得赶在出发前把老孟教会。
这种事儿讲究一鼓作气，这次学不会，估计等从扬州回来，老孟就会熄掉学炒拉条的心思。
和郑佳的交谈很顺利，她表示回去就跟老孟深入交谈一番。
“老板你放心，我保证明天他会用心学习的。”
郑佳的保证并没有让徐拙轻松多少，反而有些担心自己的老同学，会不会有什么心理创伤。
毕竟王铁柱的手段，徐拙多少还是有所了解的。
第二天，徐拙再次教的时候，他发现老孟的热情度高涨，不仅每一步都认真学习，不懂的地方甚至还反复询问。
所以等徐拙把锅里的炒拉条盛出来之后，技能转移成功的提示音也在脑海中想起。
“老孟，趁着这会儿还有时间，你做一次试试。”
孟立威没有扭捏，直接上手来做，居然真的做出了一份很完美的炒拉条。
现在两人都是高级技能，理论上来说，两人做出来的炒拉条味道和口感应该很接近。
徐拙用筷子尝了尝老孟做的，果然跟自己做的一模一样。
技能到手，老孟回自己店里，开始在直播间炫技。
徐拙也开始收拾行囊去扬州。
这次于可可也会回去，不过她在扬州过完元宵节就会回来上班。
毕竟是总经理嘛，得以身作则。
临出发当天，徐拙刚准备开车去高铁站，突然听到了系统的提示音。
“叮！系列任务【拯救濒危菜品1】顺利完成，获得a级传奇名菜——蜜汁开口笑和该道菜的c级讲课教程，恭喜宿主。”
“叮！宿主超额完成任务，特奖励开口笑的两道衍生菜品：b级招牌名菜——拔丝开口笑和b级招牌名菜——琉璃开口笑，恭喜宿主。”
“叮！宿主首次获得a级传奇菜品，特奖励宿主d级别招牌甜品——宁波汤圆，恭喜宿主。”
连续三声提示音让徐拙有些懵逼。
不过他随即就来了精神，四道菜品到手，而且级别都这么高，这是要搞事的节奏啊。
难不成这次去扬州，又要装逼了么？
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已经有整整130天没碰过电脑了，一上手居然整了三章，我都佩服我自己，争取早点五更六更，把欠大家的章节都还上。
第946章 讲课教程到手【求票】
徐拙开着车，带着于可可和店里的一个保安来到高铁站入口。
车子停到路边后，几人下车。
保安勤快的掀开后门，把两人的行李全都搬下来，然后跟徐拙打了个招呼，就开车回去了。
高铁站有停车场，不过每天都会收几十块钱的停车费。
所以这次来的时候，徐拙喊了个保安上车，让他把车开回去。
几十块钱虽然不多，但是能省则省，毕竟徐家也不是什么富贵人家。
再说车子开回去之后，店里想用也能用，比放停车场吃灰强。
上了高铁，两人放下面前的小桌板，摆上从店里拿的吃的喝的，开启了漫长的高铁之旅。
趁着这个时间，徐拙开始研究刚刚系统奖励的c级菜的讲课教程。
讲课教程，其实就是教案。
按理说烹饪课不需要教案，让厨师讲就行了，以前那些大厨带徒弟，不都是这样嘛。
但这种授课方式有个明显的弊端，就是不够系统化。
能学多少全靠徒弟的悟性，徒弟们的水平良莠不齐，差别很大，很大概率会培养出那种徒有虚名之辈。
而且传统的授课方式效率太低，不适合当今社会。
传统授课方式基本上都是一对一或者一对二来授课，能同时培养三个徒弟就非常勉强，更别说整整一个班的学生了。
这个时候，就得用系统教育的方法了。
所谓的系统教育，就是学校那种全日制的授课方式，有教案，有讲义，有学期计划，有教学目标。
甚至期末考试、年度考核等等，全都有。
学校教育的好处就是效率比较高，通过教师设定的课程，可以让学生能够尽可能全面的掌握烹饪相关的知识。
比如刀工、配菜、勺工、火工、调味、摆盘等等知识，都会在学校学会。
等到毕业后，社会上就会多一批各方面都比较均衡的厨师人才。
假如说传统授课方式属于小作坊形式，那么学校教育，就是典型的工厂式流水线的批量生产。
批量制造的厨师质量的高低，全在老师的水平和教学的方式。
但是最后的落点，却在教案上，也就是讲课教程的安排上。
徐拙本以为系统会直接给一摞复印纸，上面印着奖励的教程，也可能会直接给个u盘什么的。
结果当他点开任务面板，点开任务奖励，才发现……
这玩意儿居然需要自己打印出来！
教程倒是很全，但是只有文字，需要徐拙一个字一个字的在电脑打出来，然后才能印制。
这真是……
能给宿主制造一些麻烦，就绝对不会让他省力。
虽然徐拙早就适应了系统的这个特性，但是发生在眼前的时候，却依然有些胸闷。
艹！
早晚被你这狗系统给气死。
趁着这会儿没啥事儿，徐拙把面前小桌板上的食物收一下，掏出于可可剪辑视频用的笔记本电脑摆上去。
然后打开文档，照着系统中的教程，一个字一个字的打出来。
“你在干嘛吖？”
于可可凑过来，看着徐拙在打字，有些好奇。
“马上就是扬州大学的客座教授了，所以趁着这个时候，写一点教案出来，省得到时候上台讲课不知道说什么好。”
自从系统绑定后，徐拙越来越擅长撒谎了。
于可可对他的话自然是不会怀疑的，甚至还特意拍了段徐拙打字的视频发到了朋友圈炫耀。
“介绍一下，这是我允文允武的未婚夫。”
嘚瑟完之后，她拿着手机登录旺旺客户端，开始充当店小二，耐心的回答顾客的咨询和沟通。
徐拙这么努力，于可可自然也不想只当个花瓶。
一直快到镇江的时候，徐拙才把系统里关于蜜汁开口笑的教程全都打了出来。
他从接触电脑开始就是玩游戏，对于打字极不擅长。
今天一口气打了一两万字，手指都有点吃不消。
这个时候他才明白过来，那些网文作者是真不容易。
每天要打那么多字，还要构思剧情，最关键一点的是，挣的太少，好多人没有没有收入，纯粹是为爱发电。
都是为了梦想啊。
徐拙检查着文档中的错别字，顺便调整一下字号什么的，让这份教案看起来更加清晰明了。
打了这么多字，他算是对讲课教程有了全新的认识。
所谓的讲课教程，就是从上课之初用语言吸引学生们的注意力，到讲解菜品的过程中穿插一些烹饪相关的小窍门，再到动手操作时候说一些当学徒时候的小趣事，直至到最后点出学生们操作中出现的不足。
整个过程，全都要用文字的形式写出来。
当然了，尽管教程写得这么详细，但是里面还是有好多需要临场发挥的步骤。
系统给的这个教程，不过是能够最大限度的提高学生们的兴趣和注意力而已。
徐拙把文档保存好，打算到扬州后先打印出来再熟悉熟悉，不然到扬州大学之后，万一有人起哄让自己讲一节课，总不能干瞪眼吧？
保存好之后，徐拙打开一盒驴打滚，一边吃一边看着旁边还在跟顾客耐心讲解缺货原因的于可可问道：“到了扬州，你最想吃什么啊？”
忙到现在，饭点儿早过了，而两人带的都是零嘴，不是主食。
所以现在也只能先垫巴垫巴，等到了扬州再吃。
徐拙对第一楼的茶点与美食，早就垂涎三尺了。
特别是现在，他恨不得连着吃上十份大煮干丝、松鼠桂鱼等第一楼的招牌。
于可可放下手机，伸个懒腰说道：“我现在超想吃汤圆，不是速冻的，是自己家里包的那种黑芝麻猪油馅儿的……”
徐拙呆愣愣的看着自家媳妇儿，咋每次聊吃的都不在一个频道上呢？
这边肚子饿得嗷嗷叫，脑子里想的全都是主食，恨不得吃下一整桌菜。
接过她那边想吃的汤圆……
默契呢？
心有灵犀呢？
不过吃汤圆这个心思倒是可以满足她，毕竟有了做汤圆的技能嘛，正好趁着元宵节，展示给于家人看看。
不是有那么一句古语嘛：
有技能不装逼，如锦衣夜行。
等到扬州之后，我徐某人就要装第一个逼了。
谁赞成，谁反对？
第947章 宁波汤圆【求票】
“到家了我给你做汤圆，还是正宗的宁波猪油汤圆，保证让你喜欢。”
“真哒？那你需要什么食材，我让我爸先准备好。”
于可可一点都没客气，拿着手机就拨给了于长江，扭脸冲徐拙问道：“都要啥食材？”
在这丫头喊出“真哒”的时候，徐拙原本还以为她会客气两句呢。
结果立马掏出手机开始报食材。
在一起时间长了之后，果然开始暴露本性了。
徐拙轻轻叹了口气，开始报自己需要的食材。
“糯米粉、猪板油、黑芝麻、绵白糖以及糖桂花。糯米粉最好是宁波那边的水磨糯米粉；猪板油要提前泡水里去一下血腥味……”
于长江一一答应下来，又问了一下两人到站的时间，便挂断了电话。
“假如准备好的话，是不是到家就可以做了？”
“对，到家就可以做了。”
于可可满脸都是期待，但是徐拙却很诧异，之前这丫头从没有提过吃汤圆的事儿，但是系统刚奖励这个技能，她就提出来要吃。
这么巧的吗？
不过巧就巧吧，反正是自家媳妇儿。
就算系统特意安排的，也没有便宜外人。
到站后，两人提着大包小包的东西从出站口出来，没见到接站的于长江，却在出站口外面正拿着车钥匙四处溜达的庞丽华。
“我爸呢？不是他来接我们吗？”
“你爸在家准备做汤圆的食材呢，没空过来，你一说吃汤圆，你奶奶也想吃了，所以得多准备点儿。”
来到停车场，徐拙见到了庞丽华的那台宝马x5。
放好行李后，庞丽华把车钥匙递给了徐拙，她则是坐在后排座椅上，拍了两张徐拙的侧脸，然后发到群里，吸引她的那群富婆姐妹。
别的不说，在得瑟和炫耀方面，这娘儿俩还真挺像的。
跟着导航，徐拙开着车，来到了于可可家那个充满枯燥气息的大别墅门中。
或许是徐拙来的缘故，也或许是元宵节的原因，今天于家人都在家，于长江和于培庸在厨房忙活，于家老太太在客厅坐着看书。
见到徐拙进门，老太太合上手中的书笑着说道：“刚刚还跟你奶奶视频呢，说你给我带了一些芸豆卷……”
在中原那边住了一段时间，这位原本脚不沾地的老太太，现在居然也有往吃货方向发展的趋势。
芸豆卷这类小吃哪怕没厨艺的人都会做，难道平时于培庸在家不做这些吗？
不是很懂这些老年人的心思，大概只有吃着晚辈亲手做的，才觉得舒心吧。
把行李放好，徐拙换了身衣服，洗了把脸，然后溜达着来到了厨房。
看厨房的动静，今晚又是一桌子菜。
不过不是徐拙期待的淮扬菜，而是……
徽菜？
双脆锅巴、清蒸石鸡、红烧划水、蜜汁火方、腐乳炸肉、火腿炖甲鱼、红烧臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、荷叶粉蒸肉、刀板香、中和汤……
十几个菜，看得徐拙目瞪口呆的。
今天不是元宵节吗？
准备这么多徽菜做什么？
而且就家里这几口人的饭量，又想吃剩菜了吗？
徐拙走到于长江旁边，小声问道：“还有其他人来？咋全是徽菜啊？”
于长江笑着说道：“等会儿你郑爷爷和你郭爷爷要过来，所以就准备了这么一桌菜。做汤圆的配料都准备好了，你去弄那些吧。”
徐拙扭脸一看，旁边的工作台上放着糯米粉、黑芝麻、猪板油、绵白糖、糖桂花，自己要的配料全都准备妥当。
既然如此，那就开始。
徐拙拿着一个干净的盆，在里面倒了一些糯米粉，然后端着水，一边往里倒一边用筷子在盆里搅着。
等到盆里的糯米粉全都变成面絮，再下手揉成光滑的面团。
面团揉好后放在一边备用，徐拙开始准备做汤圆用的馅料。
首先是黑芝麻。
徐拙把炒锅放在灶上，然后开火后把准备好的黑芝麻倒进去。
调成小火，然后用锅铲在锅里慢慢翻动。
这一步看似简单，但是难度却不小，因为得确保锅里的黑芝麻受热均匀，既不能翻不到位导致糊掉，也不能让芝麻受不到热量。
总之，一定要把黑芝麻翻炒均匀。
随着翻炒，锅里的黑芝麻会逐渐变干，甚至还会有缕缕青烟冒出来。
一直等到锅里有黑芝麻的香味儿飘出的时候，徐拙才关火起锅，把黑芝麻倒进了一个托盘中，摊开晾凉。
炒芝麻，一闻到香味儿就得起锅，不然芝麻就会糊掉。
因为芝麻的余温很高，炒得恰到好处的时候再起锅就晚了，光余温就能把芝麻烘得糊掉。
黑芝麻摊开后，徐拙把浸泡着的猪板油反复清洗两遍，然后用菜刀剔掉筋膜，切成小丁备用。
等到黑芝麻晾得稍微温热的时候，徐拙把芝麻倒进一个保鲜袋中，然后平摊在案板上，用擀面杖碾碎。
芝麻不能碾成粉末，这样就会失去黑芝麻馅心那特有的口感。
只需要碾碎，让芝麻的香味儿散发出来就行。
碾好后的黑芝麻倒进盆里，再倒入切好的板油丁以及和板油丁几乎等量的绵白糖，然后徐拙开始下手和馅儿。
随着徐拙用手开始揉搓，加上芝麻碎本身戴着温度。
绵白糖很快就在馅料中化开，成了馅料中粘合剂，把原本干燥的芝麻碎和粒粒分明的板油丁粘合在了一起。
等到和成一个油亮的馅团之后，徐拙放在案板上。
把这团馅料，分成了比玻璃珠稍大的圆球。
这些圆球，就是汤圆的馅心了，徐拙放在冰箱的冷藏室暂时冷餐起来，然后开始做汤圆皮。
把糯米面团拿出来，先搓成长条，再分成一个个的小剂子。
最后把这些小剂子揉圆，然后压扁，形成一个厚厚的小圆饼。
把小圆饼放在手心中，用大拇指摁进去，一边摁一边转动，使得这个小圆饼形成一个酒盅一样的凹陷。
这样汤圆皮就做好了。
从冰箱里把那些馅心端出来，捏一颗填进去，再捏着汤圆皮慢慢把口收起来。
等到封住以后，再放在案板上用手心摁着转几下，让这个球体变得更加圆润。
这样，一颗好吃又好看的宁波汤圆就包好了。
于可可在外面闲着无聊，看着徐拙包汤圆，有些诧异的问了一句。
“你是不是忘了用这些糖桂花吖？”
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感谢书友【叶朵朵儿】打赏的一万书币，让您破费了哈。
上午去医院换药，所以更新有点晚，等会儿还有一章，大家稍安勿躁。
第948章 汤圆虽好，但肉更香【三更求票】
糖桂花，是一种用干桂花和白砂糖麦芽糖或者蜂蜜一块儿做成的甜味儿酱，广泛用于汤圆、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心。
糖桂花味香色美，再加上里面有完整的干桂花，深受各路吃货的好评。
但是糖桂花好归好，却只是用来点缀。
比如今天做的汤圆，是在汤圆煮好后盛到碗里，然后再淋上那么一小勺子糖桂花，这样汤圆的颜值会成倍提升。
而且糖桂花受热后，碗里会散发出桂花的香气，更增添汤圆的魅力。
当然了，加糖桂花还有个目的，就是让碗里的汤圆汤有股甜味儿，这样吃的时候会让人更有食欲。
徐拙一边包汤圆，一边笑着给于可可这个烹饪小白解释着。
于培庸忙完手中的活儿，笑眯眯的看着徐拙包汤圆。
“其实，中原也有这种把板油包进去做的小吃，叫脂油火烧，好多年前你爷爷曾经在国宴后厨做过，那味道，真叫一个香。”
徐拙作为一个在中原地区长大的人，自然也吃过脂油火烧。
只是从不知道，里面包的居然也是生的板油，原本他还以为是熬好的化猪油呢。
旁边的于可可听得有些懵：“爷爷，啥是脂油火烧啊？好吃吗？”
于培庸卖了个关子：“等你回去后，让你徐爷爷给你做一次就知道了。”
真不愧是老爷子的好兄弟，三两句话就把他给卖了。
不过老爷子宠于可可，别说脂油火烧了，哪怕于可可想吃孔府一品锅，老爷子也会可乐颠颠的去做。
汤圆全部包好后，这会儿已经快五点了。
徐拙正在犹豫要不要先煮一些汤圆垫巴一下肚子的时候，郑光耀和郭树英就各自提着一些礼品，溜达着走了进来。
见了面，自然又是一番客套。
郑光耀一直在扬州，过年时候也没回去，而郭树英是听说徐拙要成为客座教授了，趁着元宵节没事也过来看看。
好歹也是客座教授呢，得过来刷一波存在感。
正好也看看徐拙最近有没有做什么新菜。
“树英，今天这顿可全是徽菜，特意为你准备的。”
于培庸一见到郭树英，就笑着打招呼。
郭树英见多了于培庸的手艺，并没有多惊讶，反而对徐拙有没有动手比较感兴趣。
“哪道菜是小拙做的啊？我得尝尝，别的菜系我不懂，但是徽菜嘛，我可是很有话语权的，火候调味全都懂。”
一段时间不见，郭树英居然也学会倚老卖老了。
可惜，今天不是他装逼的时候。
徐拙一脸无辜的指了指包好的那些汤圆：“这是我做的。”
郭树英：“…………”
不擅长装逼的人，强行装逼就是这种后果。
要换成老爷子那个逼王，或者同样喜欢装逼的郑光耀与田承润，就不会让自己这么被动了。
毕竟，这仨老头都深得装逼精髓，不会这么贸然开装的。
比如现在，郑光耀拄着拐杖在厨房看了一圈，然后仔细观察了一下徐拙剩下的那些馅料，这才慢悠悠的张口。
“不错，能懂得用板油，说明小拙真的掌握了做汤圆的精髓。”
这气质，这神态，逼气十足。
只要老爷子不在，郑光耀在装逼方面还是罕有敌手的。
当然了，要没有徐拙这个挂逼，老爷子很多时候就算想装逼也装不成。
做好的菜一道道的端到餐桌上，徐拙也起锅烧水，开始煮汤圆。
今天就做了这么一样，怎么也得端上桌让大家尝尝。
他把今天要吃的汤圆放在托盘中备用，剩下的全都装进保鲜袋中，放在了冰箱的冷冻室，以后想吃的话随时可以煮，很方便。
煮汤圆可不是水开了直接扔进去，然后让锅里的水继续翻滚就行了。
这是有技巧的。
因为好吃的汤圆并不是煮熟的，而是养熟的。
别看只有一字之差，但是这里面的区别可不小。
所谓养，就是用将滚不滚的水慢慢把汤圆烫熟，这样做的好处有很多。
第一，是可以让汤圆保持完美的外型。
汤圆是用糯米面包的，假如用大火猛煮的方式来做，来回翻滚的热水很容易让汤圆的外皮变形、脱落，影响美观。
第二，可以让馅心彻底熟透。
这种加了板油的汤圆，假如煮得时间太短，里面的猪油是很难熟透甚至融化成猪油的。所以得用热水慢慢养着。
第三，可以更安全。
汤圆在包制的过程中，多少会有空气在里面，假如火太大的话，会因为气体膨胀的缘故让汤圆爆开，高温的馅心会迸射出来，容易把人烫伤。
锅里的水要烧开的时候，徐拙把准备好的汤圆倒进去，等到锅里的水即将沸腾的时候，把火关小，同时用锅铲顺着锅底推一下，防止粘锅。
剩下的就是等待，等到这些白生生圆滚滚的汤圆全都漂浮在水面上的时候，徐拙把火关掉，让汤圆再在锅里漂浮一会儿。
这样能够让馅心熟成得更加彻底。
几分钟后，徐拙端来一个小盆，用勺子开始往盆里盛汤圆。
盛的时候，一定要带水盛。
这样才能让汤圆保持圆润完美的外型，切记用漏勺等厨具，因为一旦没了水的护佑，软塌塌的汤圆很容易变形，甚至开裂。
汤圆盛出来之后，徐拙端着那罐糖桂花，用小勺子舀出两勺，淋在汤圆上面。
于长江买的糖桂花品质应该不错，因为刚放进锅里，一股淡淡的桂花香就从盆里飘了出来。
这香味儿若有似无，不浓烈，但却很有持续性。
这说明是桂花本身的香味儿，而不是用了那种香味儿添加剂。
汤圆端出来，被于培庸摆在了餐桌最中间的位置，毕竟是孙女婿做的嘛，得有牌面。
于可可和庞丽华一人拍了几张照片，各自发到朋友圈炫耀。
几个老人也是直夸徐拙的手艺好，这汤圆圆滚滚的，看上去确实挺馋人。
不过徐拙却没心思聊这些，他中午就没吃饭，吃了点甜品也不挡饿，看到眼前的这些菜，早就按捺不住了。
在大家还在客套着尬夸的时候，他开始埋头猛吃，连大家的夸奖都来不及回应。
腐乳炸肉、毛豆腐、臭鳜鱼、刀板香……
这些具有代表性的徽菜，吃起来真叫一个香。
汤圆什么的，跟这些菜完全没法比。
正吃着的时候，郑光耀冲徐拙说道：“小拙，学校安排你到时候给学生们讲一节课，有把握吗？要不要我帮你推掉？”
徐拙还没来得及说话，于可可就乐滋滋的说道：“不用不用，他已经准备好了，来的路上就用我的电脑写了教案，还非常详细呢……”
“教案？”
几个老头都有些懵逼：“小拙，我们能看看吗？”
第949章 抄作业吗？满分答案的那种【求票】
几个老头说完就要起身，连饭都顾不上吃了。
那架势，好像生怕徐拙不给他们看一样。
这让徐拙很好奇，一个讲课教案而已，至于这样吗？
“先吃饭呗，等会儿吃完饭，我找个打印机打印出来你们再看，笔记本的屏幕那么小，你们盯着看眼睛受得了吗？”
徐拙的话让几个老头稍微冷静了下来，讪讪一笑，坐下来继续吃饭。
徐拙也继续吃面前的肉菜，偶尔低头扒拉一下碗里的米饭，然后举起筷子，再次向餐桌上的肉菜进攻。
反而是其他人，这会儿开始品尝那些汤圆。
从外形到外皮的口感，再到馅料的味道和搭配上，全都点评了一遍。
这个点评的过程，也是夸奖的过程。
算是从里到外把徐拙夸了一遍。
这种尬夸的语气和神态，让徐拙忽然回想起了以前上学时候，班里的同学打算借作业抄的模样。
难道说……
徐拙放下筷子，冲几个老头问道：“你们上课这么久了，不会从没准备过教案吧？”
郑光耀尬笑一声：“也准备过，但是总是不够细致，不够系统，学校买的教案书又太死板机械，所以我现在讲课……全凭口才在撑。”
几个人中，只有郑光耀是天天呆在扬州大学的，所以他讲课比较多，这方面的苦恼也就更多。
而其他人几乎都是偶尔来一次，根本不用讲菜，只需要把自己过往的那些经历挑一段拿出来吹嘘一番，就足够一节课的时间了。
讲课的老人在年轻人面前回忆一把青春，神清气爽。
学生们聆听前辈们的奋斗历程，也会变得豪情万丈。
大家都喜欢听那些热血故事，而在这些老人丰富的人生阅历中，不管学徒时期还是国宴时期，亦或者是创业时期，都有非常多的故事可讲，不仅热血，也因为是他们的切身经历，所以也显得非常真实。
这些，都会不经意间刺激到那些涉世未深的学生。
让他们对学习充满热情，对未来充满向往。
其实很多学校聘请客座教授去讲课，目的就是为了给学生们打鸡血。
对于客座教授来说，专业课方面是次要的，因为专业课有专业老师，反而是这种打鸡血的活儿，一般的老师做不来，得客座教授来才行。
不过这群老头，心心念着传承手艺，自然不会只做个打鸡血的人。
他们也想站在课堂上，认真给学生们一点点的讲着烹饪的那些知识。
但苦恼的是，他们到现在也没摸索出上课的方式。
隔行如隔山，他们在厨房做了一辈子菜，也带过不少徒弟，但是站在窗明几净的教室里给一大群年轻人上课，还真不适应。
他们也接过学校老师的那些教案看，但是人家已经习惯了教师这个职业，做的教案都很简单，自己看没问题，但这几个门外汉看就……
越看越迷糊。
所以现在听说徐拙也做了教案，几个老头才会不自觉的放下矜持，开始尬夸，以期实现抄作业的目的。
这其中，郑光耀抄作业的意愿最强烈。
因为他是全职客座教授嘛。
“小拙，我们在这方面真的不太精通，所以就想参考一下你的教案，相互学习嘛。”
徐拙笑笑：“等会儿我多打印几份给几位爷爷过目，有什么不足或者需要改进的地方，也请几位爷爷不吝指教。”
客气话谁都会说，虽然明知道这几个老头是为了抄作业，但是面子上也不能让人家过不去。
毕竟都这么大岁数的人了。
他这话一说出口，几个老头果然脸上有光，连于培庸也一脸微笑：“济民真是教出来个好孙子啊。”
羡慕之情溢于言表。
这么懂礼貌会说话的孙儿，哪个当爷爷的不喜欢呢？
于培庸还好，自己孙女也挺乖巧听话的，而且还把徐拙抢到了手中，但是郑光耀和郭树英就……
郭姗姗那个小太妹的所作所为不要太夸张，从小就让郭树英头疼不已。
至于郑光耀这边，郑家的那些子孙的种种行为，更是……
唉！
不提也罢。
所以这个时候，大家都更羡慕嫉妒老爷子了。
真想对自己的子孙说：
“看看人家！”
饭后，徐拙带着于可可的笔记本电脑，来到书房，连上打印机之后，把路上写的那些教案全都打印了出来。
一共四份。
在打印机工作的时候，徐拙满是感慨。
有钱人家就是好啊，家里连打印机都有，而且还是那种上万元一台的多功能商用打印复印一体机。
啧啧……
“以前老打印合同扫描身份证什么的，外面那些打印店不太方便，也不安全，所以就自己买了台机器。”
于长江给徐拙送来一杯茶水，拿着打印出来的教案看了起来。
很明显，他也有一颗当老师的心。
不过看了徐拙写的教案之后，老丈人明智的选择了放弃。
嗯，相对来说，还是做生意简单一些。
拿到教案后，几个老头分别戴上老花镜，坐在沙发上认真看了起来。
于家老太太拿起一份，略略翻看一下，看向徐拙的眼神满是惊喜：“小拙写的教案比好些教授写的都专业，排版看着也舒服，当厨师真是亏了。”
这夸奖让几个老头有些吃味。
但人家是真教授，还是美学方面的大拿。
所以包括于培庸在内，谁都没有说话。
看完后，于培庸默不作声的回了自己房间，郑光耀和郭树英也起身告辞，打算回烹饪学院那边的宿舍休息。
说是休息，其实大家都知道是迫不及待想要抄作业。
徐拙也没点破，甚至还开着庞丽华的车，把两位老人送回了烹饪学院的宿舍楼下。
等两位老人上楼后，徐拙刚准备开车回去，系统的提示音突然在脑海中响起。
“叮！恭喜宿主完成隐藏任务【教案改革】，特奖励d级招牌烹饪技能——咸肉腌制。”
徐拙用手指敲击着方向盘，这次真有些意想不到。
只是让他们看了下教案而已，自己又没做什么，这也能涉及到隐藏任务？
系统大方起来，真是一点都不讲理。
回头没事了可以试着腌点咸肉，假如好吃的话可以在酒楼和网店上新。
至于咸肉相关的菜品……
徐拙回忆一下刚刚吃过的晚饭。
好像刚刚吃过的刀板香，就是用咸肉蒸的吧？
第950章 徐老板→徐教授【求票】
刀板香，是徽菜的代表名菜，听起来很文艺，不过说白了就是块蒸好的咸肉，因为切的时候菜刀和案板上都留有咸肉的香味儿，所以美其名曰刀板香。
刀板香一般都是配合着烤制的发面酥饼食用的。
把烤制得外酥里嫩的酥饼掰开，夹两片蒸好的刀板香进去，捏紧后用力一咬，酥、软、香、润多种口感，顿时在口腔中交织。
特别是夹在中间的咸肉，肥瘦相间，层次分明，轻轻一咬，肉中的油脂就在口腔中化开，那种香气真是让人迷恋。
一想到这些，徐拙又有点饿了。
刚刚吃饭的时候几个老头就没心情吃，一直在催快点打印出来号让他们观摩观摩，所以徐拙没吃太饱就开始去打印教案。
接着又赶在高峰期开车送郑光耀和郭树英来烹饪学院，再加上刚刚没事想刀板香的事儿，所以……
回去回去，看看还有啥剩菜再垫巴垫巴。
作为一个厨师，又是马上成客座教授的人，要是饿肚子的话岂不是被人笑掉大牙？
回到于家后，于可可正在剪辑前几天拍的视频准备上传，于培庸还在房间里研究教案，于长江两口子陪着老太太去瘦西湖公园遛弯。
徐拙趁着这个机会，悄悄溜到了厨房，开始翻找刚刚没吃完的那些剩菜。
结果发现，那些剩菜全都塞进了冰箱里，这会儿已经彻底凉透，要吃的话得先热一下才行。
而且光热剩菜还不行，还得再想办法弄点主食，因为今天蒸的米已经吃完，家里也没馒头之类的干粮。
无奈之下，徐拙只得放弃吃剩菜，而是给自己煮了碗汤圆。
好歹是自己辛辛苦苦包的，假如一个不吃的话确实说不过去。
再说这玩意儿饱腹感挺好的，吃几个汤圆再喝点汤，暖暖和和的也挺不错。
他起锅烧水，很快给自己煮了一大碗汤圆。
人在饿的时候，总是习惯性的高估自己的饭量，总觉得准备少了的话不够吃。
所以徐拙往锅里下汤圆的时候，多下了几个。
一大碗热气腾腾的汤圆，盛出来后再淋上两勺糖桂花，完美！
徐拙不好意思在厨房吃，毕竟这不是自己家。
所以他关了灯，端着汤圆去了自己的房间。
这会儿于可可正在剪辑前两天孟立威吃炒拉条的视频，看着电脑屏幕上那香喷喷的炒拉条，徐拙就更饿了。
不过刚出锅的汤圆可不能吃，温度太高，能把口腔烫坏。
想吃汤圆，就得有点耐心。
特别是这种猪油馅心的汤圆，哪怕外表已经不烫嘴里，咬开后的温度，依然能给人很大惊喜……
或惊吓。
“你后天去烹饪学院是吗？”
“对，后天去，把客座教授的手续完善一下，然后再给学生们上一节课。”
“那要不要我帮你拍视频吖？”
于可可已经把视频剪辑完成，这会儿加了片头片尾后，正等待着视频生成。
她起身坐在徐拙面前，双手托着腮帮，一眨不眨的看着徐拙。
徐拙正在用勺子搅动着碗里的汤圆，试图让温度降下来，听了这丫头的话之后抬头问道：“为什么要拍视频啊？这太高调了吧？”
于可可把手机摆到徐拙面前晃了晃：“现在网上已经开始有人讨论你要当客座教授的事儿了，还说要向扬州大学施加压力呢，要不要拍个视频辟谣？”
徐拙想了想，笑着拒绝了：“质疑的人，你哪怕把他请到教室现场听呢，他照样会质疑，没用的，看扬大和烹饪学院怎么说吧。”
其实年前那次烹饪比赛的时候，这事儿就已经曝光出来了，不过被几个大v科普之后，网上的质疑声就小了很多。
现在即将办理手续，网上又有人开始带节奏，明显不怀好意。
假如自己这边主动辟谣的话，说不定就会中对方的圈套。
所以徐拙的应对方法还是老路：反向买热搜。
只要后天热搜上有苗头，那就立马砸钱，把这事儿买到热搜第一。
很多事情，一旦闹得人尽皆知，其实也就不了了之了，这是徐拙总结出来的经验。
这种方法虽然会给自己增加黑粉，但是黑就黑呗，自己又不当明星，也不做代言，就算有黑粉能奈我何？
大不了去徐小厨网店刷差评呗，但是就算刷差评也得贡献销量。
这么一想，心里怪舒坦的。
小两口聊了一会儿网上的事儿，等汤圆不烫嘴的时候，徐拙拿着勺子开吃。
汤圆皮软糯可口，带着一股糯米特有的香味儿。
里面的馅料香甜美味，特别是那些已经化开的油脂和糖汁，又烫又香又甜，再加上黑芝麻那越嚼越香的特性。
真是太好吃了。
徐拙自己都忍不住想夸自己两句。
而且汤圆的饱腹感不错，原本徐拙以为吃十几个跟喝凉水一样简单，但是吃了第一个之后，他就发现高估了自己的饭量。
等吃到第五个的时候，徐老板已经开始……
“亲爱的，你是不是还没吃我包的汤圆？来来来，我亲自喂你。”
“我吃啦，连着吃了好几个……唔……”
于可可勉强吃了两个，又喝了点汤，就专心致志的开始上传视频，任凭徐拙怎么哄都不再张口。
…………
很快，徐拙正式成为客座教授的日子就到了。
为了显得正式，他特意换上了一套庞丽华给买的深色西服，再打上领带，头发做个造型，戴一副无框的平光眼镜。
儒雅的气质就出来了。
不过看起来不像是个教授，反而觉得像是保险公司的业务员。
徐拙开着丈母娘的宝马x5，带着于可可于培庸以及老太太一道前往烹饪学院。
于培庸是烹饪学院的创始人，今天还要给徐拙颁发客座教授的聘任书，而老太太则是作为嘉宾出席的。
毕竟是国内有名的美学教授，而烹饪又是跟美学息息相关的行业，所以参加这种场合倒也很正常。
唯一不爽的是于可可，车里四个人，仨都是教授，只有她脖子里挂着相机，手里拿着dv，一副三流小报记者的扮相。
到了烹饪学院，徐拙刚停好车，郭树英和今早赶来的戴震霆就溜达着走过来，跟徐拙开着玩笑。
“小拙，我们是该喊你小徐教授呢，还是喊你徐小教授？”
徐拙有些没反应过来：“为什么非要带个小字呢？”
戴震霆笑着说道：“因为你爷爷也是烹饪学院的客座教授啊，你跟你爷爷，肯定得分个大小不是？”
徐拙点点头：“这确实得好好说道说道，特别是以后我爸也成了客座教授，那更得分清楚了，戴爷爷，您说是不是？”
戴震霆：“……”
郭树英：“……”
为什么内心深处，突然生出一种想打自家孩子的冲动？
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不知不觉发书整整一年了，按说该加更的，但是今天写的不太顺畅，所以今天就两更了啊，我整理一下思路，明天再三更。
第951章 龙吟料理？【求票】
老爷子他们这群国宴主厨，能够做到三代都有教授头衔的，满打满算也就徐家有这个可能。
毕竟其他人的第三代已经彻底脱离了烹饪行业，甚至有的二代都已经转到金融地产等热门行业了。
所以徐拙的话，深深刺激到了戴震霆和郭树英。
他们现在所比的，已经不是物质金钱方面了，而是荣誉、子孙等方面。
而这方面，徐济民那个老装逼犯又是遥遥领先。
等回头徐文海再弄个客座教授的头衔，这一门三教授，徐济民还不得可劲儿装逼啊。
一想到他装逼的场景，戴震霆和郭树英就……
就很气！
唉~
以前要是逼着自己的子孙干烹饪这一行，还至于受这份气吗？
教育子孙，果然不能由着孩子的性子发展啊。
一想到徐济民会耀武扬威的装逼，俩老头的心情就不美丽了。
徐拙还不知道因为自己太亮眼，已经给面前两位老人的心里造成了些许创伤，他笑着跟两位老爷爷问好，刚准备随着于培庸去办公室，突然身后传来了一声汽车鸣笛。
扭脸一看，一台卡宴慢慢开了过来。
然后，就看到了开车的赵光明和坐在副驾驶位上的郭姗姗。
郭姗姗见到于可可，原本探出了半个身子打算跟自己的闺蜜问好，结果瞅到郭树英，下意识的就缩回了座位上。
然后快速的把脸上和耳朵上的那些挂件清理掉，顺便还脱掉了身上的铆钉外套。
看到自己孙女这样，郭树英心里就更加堵得慌了。
“姗姗，你们怎么来了吖？”
赵光明把车子停在徐拙的车子旁边，于可可就凑过去，欢快的跟自己的这位小太妹闺蜜打招呼。
郭姗姗像个瘟鸡一样从车上下来，先跟自己爷爷打个招呼，又向于培庸和戴震霆问好，然后就拉着于可可，以上厕所的名义，离开了这边。
赵光明穿着一件米色的风衣，帅气的下了车，他先向长辈们问好，这才走到徐拙面前，笑着打趣道：“好久不见啊徐教授。”
徐拙有些不确定的看着赵光明问道：“这次客座教授也有你的名额？”
赵光明笑着摇摇头：“没，我是学校的特聘讲师，主讲西式餐点和分子料理，每周一节课，比不上你们这种客座教授啊。”
他这话就是谦虚了。
特聘讲师虽然听着没有客座教授有分量，但是特聘讲师属于教职工队伍中的一员，可以深度参与课程制定和教学规划。
而客座教授就是个花花轿子人人抬的荣誉头衔而已。
就比如这次徐拙的客座教授头衔，真以为是他的厨艺好吗？
其实是学院看中了徐拙的名气和号召力，这样可以打着徐拙的名义进行招生宣传，让更多的年轻人报考这所院校。
至于徐拙为什么会同意被利用，主要是这份荣誉，在烹饪行当中太难得。
不像金融地产医美之类的热门行业，随便有点成绩或者比较活跃一点，就能找个院校弄个客座教授的名头给自己镀金。
“你下午有课吗？有的话下午蹭一下你的课，看看你是怎么讲西点和分子料理的。”
徐拙一边走一边说着自己的打算。
博采众长，才能更好的完善自己制定课业的计划。
而且他还有制定烹饪课教程的任务呢，现在有现成的教程可用，他自然不会错过。
“你来的真巧，下午我给我的学生展示龙吟料理，可能会做桃子，你想看的话可以去看看，正好也让我的学生们近距离接触一下大名人。”
徐拙在网上的名气不比那些小明星低，烹饪学院不少学生都是徐拙的粉丝，所以赵光明说这话倒是很正常。
徐拙更感兴趣的是赵光明说的这个龙吟料理。
“龙吟料理是什么？”
“龙吟是一家日本的创新料理店，那个全网爆火一颗都要卖八百块的龙吟草莓，就是他们的首创，而且随着发展，龙吟系列已经有了很多新品种，什么龙吟桃子龙吟橘子龙吟榴莲等等，你可以先在网上了解一下。”
说话的功夫，已经到办公室门口了。
赵光明因为有课在身，所以跟徐拙打了声招呼就上课去了，反正中午一块儿吃饭，这会儿不用急着聊天。
办公室里人不少，但是主事的人不在，貌似开会去了。
徐拙也不着急，在于培庸的介绍下跟大家打个招呼，就坐在椅子上掏出手机，开始搜索龙吟料理。
龙吟料理，其实应该说是日本龙吟餐厅出品的料理才对，在龙吟料理中，分子料理的比重并不算高，但是每道菜都足够经典，逼格都非常高。
比如那道火爆全网的龙吟草莓，因为做法繁琐卖相足以以假乱真而出名，但就因为名气已经传出，加上模仿者众多，所以人家决定……
不做了。
对，龙吟餐厅不再做龙吟草莓了，而是把注意力放在了别的食材上，什么橘子、桃子、柿子、香蕉……
他们定期就会推出新菜品，来保持顾客们的惊喜，同时也维持自己的逼格。
徐拙看着网上那些以假乱真的龙吟料理，突然想到了冯卫国那个做螃蟹的任务。
冯卫国想吃螃蟹，但是因为过敏所以一直吃不太爽，而赛螃蟹那道菜虽然足够有味儿，但是卖相上却差点意思。
这会儿看着网上那些真假难辨的草莓桃子以及其他食材，徐拙不由的想把这个任务给完成了。
嗯，等不忙了问问赵光明，看螃蟹有没有办法用龙吟的形式做出来。
要是有的话……
冯卫国的那个任务就可以完成了。
快十点的时候，几个院系的领导过来，颁布聘书，完善手续。
因为徐拙还要讲课，所以整个过程时间很短。
但在网上，这件事却掀起了轩然大波。
没办法，尽管消息已经传出，但等官方发消息通报的时候，大家还是觉得有些不可思议。
很快，一股暗流就在网上开始涌动，各路带阴阳师全都冒了出来。
有说学术已死，流量称王的；有说影响社会价值观的；还有指责学校的，各种节奏带得飞起。
“哼哼，我男人猜得没错，还真有人浑水摸鱼带节奏，既然如此，那就别怪我们把事情闹大哟……”
烹饪学院中的一家热饮店中，于可可和郭姗姗一边喝着奶茶，一边刷着手机。
看到关于徐拙当客座教授的节奏飞起的时候，她立马打给了唐晓颖。
“晓颖姐，让数据公司开始吧，直接刷到热搜第一。”
第952章 有名气真好【求票】
徐拙并没有关注网上的那些事儿，因为他弄完手续然后和几个相关领导合了影，便溜达着去教室给学生们上课。
这次上课是大三的学生，他们有烹饪基础，讲一些高深的烹饪技巧也能领会一些。
更重要的是，他们上完这个学期就该出去实习，所以有必要先接触一下饭店老板。
上课的地方是一间大教室，这样可以坐更多的人嘛，毕竟是名人来讲课，好多学生都不愿错过。
他们带着或崇拜或质疑的心态，来看看网上名气那么大的徐拙，到底水平如何。
今天来听课的不光是这些学生，还有学校的一些领导和教师，还有学校请来的一些媒体人员。
人很多，让徐拙有种参加报告会的感觉。
不过当徐拙站台讲台上的时候，就自动进入了教师的角色。
心里紧张自然是无可避免的，但是他有非常详实的教案，已经提前熟悉了好几遍，再加上以前做直播和登台比赛的经验。
倒也慌而不乱。
他先做了自我介绍，简单说了一下成为客座教授的经过，表示很激动，很开心。
然后话锋一转，扯到了蜜汁开口笑这道菜。
讲到这里的时候，徐拙已经彻底进入状态，学生们也全神贯注的听着。
不过坐在后排的那些媒体记者就没这么老实了，他们举起手机相机不停的对着讲台上的徐拙拍摄，然后随便剪辑一下，发布到网上。
倒不是他们狂热或者多喜欢徐拙，主要是这事儿现在空降热搜第一，得抓着这个热度蹭一下。
这年头，做媒体的想出名，不就是蹭热点新闻吗？
这些现场视频和图片，确实在网上掀起了新的热潮。
不过大家的关注点却已经不在客座教授这事儿上了，而是在好奇，徐拙不是计算机专业连续逃课四年的大学生吗？
怎么感觉跟教育专业的高材生一样？
讲课的语速不快不慢，风趣幽默，而且还会穿插一两个小趣事，不仅拉近了和学生的距离，还增加了课堂的趣味性。
哪怕不喜欢烹饪的人，也都看得饶有兴趣的。
一节课下来，所有的学生老师和媒体人员全都起立鼓掌。
这不是刻意的奉承和恭维，实在是讲得太精彩了。
收拾一下教案，徐拙一边回应着学生们的告别，一边向外走去。
呼……
一口气讲了将近两个小时，在大学里这真算是大课了。
不过讲得倒是很充实，也很过瘾。
这更增加了徐拙在中原那边开设烹饪专业的信心。
来到办公室，和大家再客套两句后，大家一块儿去食堂吃午饭。
“徐拙，够牛的啊，早知道你讲课这么好，我就带着我们班的学生去蹭课了，害得我现在只能在网上找视频。”
赵光明有些懊恼，下次再遇到徐拙讲课一定要把握住，光微博上那一段段的视频看着实在是不过瘾。
大家一块儿在食堂吃了饭，不过因为下午好几个人都有课，所以并没有喝酒，气氛很轻松。
于可可坐在徐拙身边，一边吃一边小声汇报着网上的事情。
徐拙对这些倒是不怎么感兴趣，但当于可可说徐小厨旗舰店被买空的消息之后，徐拙还是震惊了那么一下下。
怪不得大家都想出名。
自己就是上了一下热搜，根本没宣传徐小厨，结果还是有人顺藤摸瓜，不仅找到了徐小厨的旗舰店，还把店里的存货给搬空了。
有名气真好啊！
正因为如此，所以于可可打算下午就回去，销售部开始加班加点赶制网上销售的那些食品，借着这股东风，把销量刷上去。
“现在店里一样东西都没有吗？”
“有的，我紧急上新了干娘做的那些咸菜酱菜，销量也很不错，而且干娘生产的那些腌菜有你的照片，所以今天销量也跟着涨了一截。”
在做生意方面，于可可真挺有天赋的，徐小厨店里的销量刚刚暴增时候她就紧急把美香牌的酱菜在店里上新。
算是抓住了两店联动的机会。
吃过饭后，因为徐拙下午还有事儿，所以就让郭姗姗开车把于可可送到高铁站。
郭姗姗开着宝马x5驶出学院大门的时候，满脸都是羡慕的说道：“真好啊，你成了你男神的贤内助，真是羡慕。”
于可可正在手机上抢去中原的高铁票，头也没抬的说道：“你现在不也陪着赵光明一块儿来上课了吗？话说你俩到哪一步了？”
郭姗姗满脸都是悲凉：“他说一直拿我当好哥们儿……”
这话就约等于没戏了。
不过郭姗姗也不打算放手，走一步看一步呗。
吃过饭后，徐拙在办公室看了看别的老师准备的教案，又瞅了瞅赵光明的教案，这么一对比，才发现系统给的教案是真好。
不仅详细，甚至连可能遇到的问题都提前设计好了，徐拙只需要按照这个教程走一遍，就算一节非常完美的烹饪课。
怪不得是c级教程呢，这水平就是高。
可惜就奖励了这一个，让徐拙讲得不是很尽兴。
要是系统给二三十个，说不定还能整理一下出本书呢。
徐拙正神游外物的yy时候，赵光明拍了一下他的肩膀说道：“差不多该去教室了，走，让你见识见识龙吟料理，顺便给我们班的学生要几张你的签名。”
来到教学楼之后，徐拙跟着赵光明进入了一间教室。
这是西餐教学班，里面的摆设也跟学中餐的地方稍稍有些不同。
学西餐的教室，除了灶台和非常宽大的工作台之外，居然还有做铁板烧的设备，另外边上的柜子里，还有做西餐用的各种设备。
仿佛进了化学实验室一样。
教室里有二十多个学生，女生比男生还多一些。
大概是女生喜欢西餐的原因吧。
因为这会儿还没到上课时间，所以大家都很随意，相互介绍之后，这些人就把徐拙给团团围住了。
有合影的，有录小视频的，还有开直播的，吵吵闹闹，让徐拙仿佛再次回到了大学校园一般。
不过玩闹过后，赵光明一边从冰箱里往外拿做龙吟仙桃的食材，一边让大家安静。
“因为制作时间有点长，所以咱们现在就开始上课，上课期间不许拍照，不许玩手机，要对食物保持虔诚的态度。
只有心怀虔诚，才能做出美味的菜肴。”
第953章 龙吟仙桃【求票】
做龙吟仙桃要用的食材有水蜜桃、白糖、吉利丁片、蛋黄、淡奶油、可可脂、白巧克力、粉红色素粉等。
另外还会用到半圆模具、水蜜桃模具以及搅拌机、粉碎机、不粘锅、巧克力喷砂壶等。
这些杂七杂八的东西看得徐拙有些恍惚，真跟做实验没什么区别了。
今天因为人多，所以要准备的配料也多。
比如水蜜桃，直接搬了好几箱。
“今天用的水蜜桃是我自费买的，算是给大家补偿的新年礼物，所以等会儿我带着你们做的时候，要用心哦，做坏了可就没你们的份儿了。”
赵光明的话让班里的学生很是高兴。
几个女生甚至不停的冲他喊男神。
然而赵老师却视若无睹，麻利的拆开箱子，把里面的水蜜桃一个个的拿出来，让班里的同学去清洗。
每个人教学的方式不一样，徐拙有名气，不自觉就会让学生产生一些隔阂和距离感，要不是他说话风趣教案扎实，今天上午的课怕是要翻车。
但是赵光明就不一样了，赵光明走的是严师路线。
别看他年轻，但他上课时候却很严肃，对食物的态度非常认真。
但是他这种严厉之下，偶尔的一个贴心的小动作，就能打动学生们的心。
比如他自费买水蜜桃的事儿，比如他说给大家补上新年礼物。
这种行为，让学生们心里满满的感动。
水蜜桃清洗干净后，赵光明让所有学员全都跟着动手，先把水蜜桃的外皮去掉，然后再把水蜜桃切成小丁。
这些水蜜桃丁，三分之二做成水蜜桃果泥，剩下三分之一放在一边，等会儿做水蜜桃夹心时候当作果丁使用。
龙吟仙桃的制作过程赵光明已经写到了黑板上，先做水蜜桃馅心，再调制水蜜桃慕斯，最后熬制水蜜桃外面的那层脆皮。
看大家操作，徐拙也没闲着，也拿着一把水果刀加入了进来。
他的刀工远超这些学生，甚至连赵光明也自愧不如，所以很快，那些洗好去了皮的水蜜桃，就被切成了大小均匀的水果丁。
不过在切的时候，徐拙心里的疑惑却没有减少。
用水蜜桃当成食材来做水蜜桃，这不是瞎折腾吗？
不过这一折腾，价格就提上去了。
一颗成品的龙吟仙桃，怎么也得卖到三位数。
大概这就是有钱人的享受方式吧，越折腾越好。
切好后，赵光明分出三分之一放在一边，然后用搅拌机，把剩下的水果丁全都做成水蜜桃果泥。
徐拙觉得这个时候装进杯子里当成果汁来喝，味道应该也不错。
但是赵光明显然不这么想。
他把果泥分出一半，同样放在一边备用。
接着他往剩下的果泥中加了一些白砂糖，又放入了一些泡了水的吉利丁片，然后用勺子开始搅拌。
吉利丁片是做果冻用的食材，放在这里自然是让果肉快速成型的。
看到这里的时候，徐拙已经全都看懂了。
无他，潜心好学的技能发挥作用，把这个龙吟仙桃的技能给学到手了。
现在就算让徐拙接手做剩下的，他也能够顺利做出来。
等到盆里的白糖和吉利丁片全都融化进果泥中之后，赵光明把刚刚剩下的那些水果丁端了过来，把搅拌好的果泥全都倒了进去。
水蜜桃的水分很大，所以果泥也跟稍微粘稠点的果汁差不多。
这些果泥跟水蜜桃丁混合在一起之后，看上去倒也挺不错的，色泽诱人，而且一块块的悬浮在里面，徐拙觉得自己吃一碗是没问题的。
把果丁和果泥搅拌均匀，然后赵光明把半圆模具拿来，让学生们下手，把搅拌好的果泥和果丁放进模具中。
这些模具都是直径两三厘米的半圆，把果泥和果丁放进去之后，再用木铲抹平，放进冰箱中冷冻。
这样做出来就是龙吟仙桃的夹心馅儿了。
冻进入冰箱中之后，赵光明没有着急去做慕斯，而是先跟同学们一块儿做了总结。
因为这一步很简单，所以再用讨论的形式巩固一下，基本上所有人都能记住。
接着，开始做水蜜桃慕斯。
这也是龙吟仙桃中的果肉部分。
赵光明把剩下的水蜜桃果肉倒进不粘锅中，然后倒入比刚刚做夹心馅多三倍的白砂糖，开小火慢慢把糖熬化。
这一步不能急，得用小火熬着，同时要不停的搅动，让白糖和果泥充分结合在一起。
等到白糖彻底化开，端到一边放凉。
接着把汤锅放在灶上，里面加水烧热。
这个时候赵光明在一个小盆中磕了大概十几个蛋黄，端着盆放在锅里隔水加热，一边加热一边用筷子搅动。
蛋黄搅散后，往里面放入比做馅心多两倍的吉利丁片。
等到吉利丁片化开，把蛋黄液倒入熬好的水蜜桃果泥中，搅拌均匀。
这个果肉慕斯的前半部分就做好了。
这个时候冰箱里的馅心还没冻好，所以赵光明也没急着去做淡奶油，而是课堂延伸一下，讲了龙吟水果的别的做法。
也算是丰富了学生们的课堂知识。
约莫冰箱里的馅心冻了半小时左右，赵光明打开冰箱，把里面的那些模具全都端出来，戴上手套，和学生们一道，把里面的半圆形馅心全都取了出来。
取出来的馅心是两个完整的半圆，现在两两相对，合成一个圆球。
因为里面有吉利丁片的缘故，所以稍稍用力，就能让两个半圆合在一起。
然后把捏在一起的圆球重新放进模具中，继续放在冷冻室进行冷冻。
这一步，是为了让馅心粘合得更加牢固。
馅心全部塞进冰箱里之后，赵光明开始打淡奶油。
这个过程其实很简单，把淡奶油倒进一个比较深一点的盆里，然后提着搅拌机伸进去开始打就行了。
一直打到淡奶油开始变得蓬松发胀为止。
然后一边搅动，一边把刚刚搅拌好的蛋黄果泥分少量多次的搅拌进淡奶油中，水蜜桃慕斯就做好了。
赵光明把这些慕斯装进一个个裱花袋中，然后把冷冻室里的馅心和那些做水蜜桃硅胶模具拿过来，开始准备装填。
所谓的装填，就是先用裱花袋往水蜜桃模具中填三分之一满的慕斯，然后把水蜜桃馅心放进去。
放的时候稍微用力向下挤压一下，这样可以彻底排空模具中的空气。
放好之后，用慕斯把模具填满，表面抹平，放进冰箱里冷冻。
这样做出来的，就是桃子的果核和果肉部分。
接下来就该做果皮了。
赵光明看了看时间说道：“冰箱里的桃子要冻的时间长一点，所以先下课休息一会儿，十分钟后，咱们再接着做。”
第594章 教案中的秘密【求票】
十分钟的课间休息，徐拙趁着这个机会联系了一下于可可。
得知她已经上车，这才放下心来。
嘱咐她路上安全，问清她到达省城的时间，徐拙便挂断了电话。
不过随即又打给了唐晓颖，告诉她于可可达到的时间，让她安排车去接站。
嗯，虽然没在一块儿，但也要让于可可感受到浓浓的关爱。
这，就是家庭幸福和睦的源泉。
忙完这些后，徐拙跟赵光明聊起了做螃蟹的事儿。
他当然没说是任务，而是隐晦的把冯卫国想吃看起来像真螃蟹一样的赛螃蟹，所以问问赵光明有没有办法。
“你不会做赛螃蟹吗？”
“赛螃蟹我会，就是不会做蟹壳，想问问你有没有办法……”
赵光明看了徐拙一眼：“买个模具就行了呗，买个那种仿真的硅胶模具，用巧克力就能做出蟹壳……这样吧，我回头琢磨一下，反正也不是什么大事儿。”
两人站在教室的窗前，一边欣赏着外面的风景，一边随意聊着天。
赵光明的那些学生，偷偷用手机把这一幕拍下来发在了网上，还配了一段耽味儿十足的话：
“徐教授和赵老师真的好般配啊，一个是知性儒雅攻，一个是温柔体贴受，简直太完美了！”
原本就是一张照片而已，但是配上今天的热搜，配上赵光明曾经在孟立威直播间里出现过几次的身影，瞬间把那些无聊群众的心给点燃了。
甚至，还有人把这个话题炒上了热搜。
不过这个时候，始作俑者却完全不知，因为这个学生，正全神贯注的看赵光明熬巧克力。
锅里加水，放入可可脂和白巧克力，一边熬一边搅动，把这些食材熬成略微粘稠的乳白色酱汁。
熬好后放在一边冷却，然后赵光明把冰箱里的那些已经冻好的模具拿出来，轻轻用手一掰，让桃子从硅胶模具中分离出来。
这个时候慕斯已经冻硬，倒也能看出几分桃子的模样。
不过因为颜色不太对，加上冷冻后的慕斯表面会有些细小的气泡，所以仿真度并不是很高。
至少不会让人一眼就能认出这是一颗桃子。
桃子全都从模具中取出来之后，赵光明拿来一把竹签，让学生们一人一根扎进桃子的底部。
然后他把冷却得差不多的巧克力酱倒进一个深一点盆里，然后放在桌子上，捏着竹签把桃子放进去，让桃子表面沾满巧克力酱。
然后慢慢拿出来，让多余的巧克力酱滴落到盆里。
因为桃子刚刚从冰箱里拿出来，表面的温度很低，所以表面那层巧克力酱很快就凝固了。
等到凝固结实后，赵光明小心的把桃子取出来，放在一个陶瓷的托盘中。
接着，让学生们一个一个的这样给桃子上浆，等到所有桃子都凝固后，再放进冰箱中冷冻，让外面那层巧克力酱凝固得更结实一些。
趁着这个时间，赵光明把剩下的巧克力酱倒进锅里重新加热，然后往里面放了一些粉红色素。
用搅拌机搅动几下，锅里的巧克力酱就成了好看的粉红色。
稍微冷却之后，把这些巧克力酱倒进巧克力喷砂壶中。
这样等冷冻结束后，就可以做龙吟仙桃的最后一步了。
二十分钟后，冷冻的桃子从冰箱里端了出来。
赵光明提着巧克力喷壶，小心的开始对着桃子喷，刚开始不太明显，但是随着时间的增加，桃子的颜色变得粉红粉红。
等到桃子的上半部被盆成渐变的粉红色之后，水蜜桃的韵味儿就出来了。
假如再配上两片绿叶的话，效果会更好。
“哇好漂亮！”
“就是，太漂亮了，我舍不得吃。”
“我也舍不得吃，真漂亮，分子料理果然不一般。”
……
学生们的夸奖并没有让赵金马飘飘然，他笑着说道：“这可不是分子料理，就是很普通的仙桃慕斯而已，做法有些模仿龙吟草莓，所以叫龙吟仙桃。”
分子料理说白了就是把物质的分子结构打乱重新排序，做法和工艺比这个桃子复杂很多，做出来的味道和口感也完全不同。
不过分子料理在课堂上没法展示，因为动不动都要好几个小时，而且这些学生现在刚刚接触西餐，学分子料理为时过早。
还是等有了一定基础再学不迟。
比如去赵光明的店里实习，就能学到非常专业的分子料理技术。
“赵老师，我们真的能去你店里实习吗？”
几个女生满脸期待的看着赵光明，心情很是激荡。
在赵光明来教课的时候，她们就在网上查过赵光明的彩虹餐厅，并且还表示毕业后参加工作了，一定要去奢侈一把。
没想到现在赵光明说她们可以去实习，在那个像是艺术品一样的店里实习，怕是做梦都会笑醒吧？
“只要你们成绩好，我就允许你们去实习，不过要是混日子就算了，我那个小店不大，每次要不了几个实习生。”
赵光明跟他的学生们对话的时候，徐拙正拿着一个小勺子，把做好的桃子表面敲开，然后挖着里面的慕斯和夹心小口的吃着。
为了让于可可开心，徐拙甚至还给于可可拍了一张，表示回生成了给她做一次。
这桃子吃着倒很不错，外面那层巧克力口感脆碎，香味儿浓郁，中间的慕斯甜味儿中夹杂着水蜜桃的甘甜，入口即化。
最绝的是里面的夹心，温度稍稍上来之后，夹心有融化的迹象，果粒和果泥泾渭分明。
但是由于里面放有吉利丁片，所以倒不会真的化开，最终呈现出一种似化非化的流心状态，让人看起来就想吃。
吃完了桃子，也差不多到了该下课的时候。
学生们每人捧着一个粉嫩粉嫩的桃子跟徐拙和赵光明告别，然后满脸欣喜的去往宿舍楼。
他们可舍不得吃掉，最起码也得跟寝室的人炫耀一番才行。
“一块儿去第一楼吃饭吧？”
“不了，我得赶紧回上海，凌晨得坐飞机去国外进点货，下次你再来扬州，我把时间安排好，咱在好好叙旧。”
徐拙也没强留，送他和郭姗姗上车离开，然后就准备开车和于培庸一块儿回第一楼，或者回于家别墅。
结果于培庸不在办公室，连着问了好几个老师才打听出来，于培庸郑光耀他们在不远处的教室中做菜。
徐拙走过去，推门一看，几个老头正在做蜜汁开口笑这道菜。
一边做，还一边对比徐拙教案上写的那些教程。
“你们在干嘛啊？”
徐拙的突然出现，让几个老头很是意外。
于培庸激动的看着徐拙问道：“小拙，这个教案你是从哪找的参考资料啊？上面记录的烹饪教程可真不错，哪怕没什么基础的人，跟着这个教程来做也能把这道菜做得很完美，太神奇了……”
徐拙眨眨眼，有些不明所以。
网上的那些教程不都这样吗？
这有啥值得大惊小怪的？
然而等他用网上搜到的教程和系统给的教程一对比，才发现确实有不一样的地方。
这……
该用什么理由搪塞过去呢？
再说从网上找的，怕是几个老头都不信吧？
徐拙想了想，朗声说道：“是我自己做了很多遍，总结出来的做法……你们不信？那要不我现在就做一遍给你们看看？”
第595章 这还指点个屁啊？【求票】
原本，几个老头都认为是徐拙请教了高人。
比如老爷子、魏君明、赵金马等人，毕竟这几位都是有名的大厨，帮徐拙琢磨出个做法完全没有任何问题。
但是徐拙张口就来一句自己想的。
这几个老头立马露出了不信的表情。
论厨艺的话，他们几个都是顶尖的，但也写不出这种水平的菜谱。
而徐拙小小年纪……
就更没可能了。
而且就徐拙做菜的水准，怕也达不到他们这个水平。
达不到高水平，怎么能写出高水平的菜谱呢？
这种浅显的道理，是个人都懂得，所以他们几个有些怀疑。
徐拙正是看到他们那不信的表情，才说出了可以当着他们的面把这道菜做出来的话。
事实胜于雄辩嘛。
而且第一次做a级菜，身边有这几个老头当观众，自然是再好不过了。
郑光耀张了张嘴，有些不好意思的开口说道：“小拙，我们不是这个意思，就是菜谱的制定，不是那么简单的，要不……”
徐拙笑了笑：“自从我在网上提倡做蜜汁开口笑之后，每天都要做很多道，对这道菜非常熟悉，正好几位爷爷都是行家，检验一下我做菜的水平，看看还有没有什么需要改进的地方。”
先说一下自己有足够的经验，然后再主动做一遍。
这样既能打消几位老人的疑虑，也能达成装逼的目的。
嗯，a级菜到手，不装逼是不可能的。
与其在外人面前装，还不如让自己人看看呢，顺便再稳固一下人设。
几个老人也没多说什么，背着手开始看徐拙操作。
其实蜜汁开口笑这道菜，徐拙就在直播的时候做过一次，那会儿掌握的是精品级做法，连d级招牌菜都算不上。
而现在做这道菜，直接上升到了a级。
跨度很大，但是做法上的区别却……
几乎没有。
跟精品级做法相比，无非就是用料更讲究，各种食材的配比也更加合理，其他方面倒也没多大区别。
但是等开始做的时候，感觉上就完全不一样了。
毕竟是a级菜，光那海量的经验，就足以让这道菜脱离烹饪的范畴，达到艺术的境界。
比如用料方面，红枣的大小、长度、颜色、以及干湿程度，全都是一个标准，泡了一大盆红枣，最后勉强凑够了一盘。
另外和糯米粉面团的时候，还需要把糯米粉过筛，这样能够让糯米的口感更加细腻顺滑。
还有给红枣开口去核的时候，力道的大小，开口的长度以及挖枣核的深度，全都要一模一样。
等到往红枣中夹糯米团，更是讲究。
每个红枣里开口角度多大，挤出来的糯米团有多少，再加上挤出来的形状，全都像是一个模子刻出来的一样。
蒸好后，还需要把卖相不好的挑选出来，免得影响美观。
等到最后摆盘的时候，更是要根据盛器的不同，摆出完全不一样的造型。
反正就是个折腾。
不过在这折腾中，徐拙仿佛找到了做宫廷菜的感觉。
怪不得影视剧中，宫里做一道菜要耗费很多食材，小时候以为是艺术的夸张，长大后觉得全都是回扣。
但是现在做了这道蜜汁开口笑之后，才明白过来，光挑选食材这一关，就能耗费掉很多。
比如今天徐拙挑剩下的那些红枣，明明还有大半盆，按照宫廷菜的规矩就得扔掉，弃之不用。
这种铺张浪费，就是宫廷菜的特点。
不过现在就算做宫廷菜，也不会这么傻不拉唧的把红枣全扔了，这些红枣哪怕做不了开口笑，也能做其他美食。
比如做枣糕，比如做红枣泥，比如炖汤，用处非常多。
当徐拙把做好的开口笑摆放在盘子里，然后淋上蜜汁，周围的几位老人全都不说话了。
因为他们发现，徐拙做这道菜的水准，几乎跟他们不相上下，甚至在用料考究方面，比他们还过分。
原本还想着用心观察，把徐拙做菜的不足之处点出来。
甚至还有些担心，假如说太多让徐拙不高兴了该咋办。
结果……
这孩子的水平隐隐比自己还高，这还指点个屁啊！
不过他们虽然震惊，但心里却还是很高兴的。
毕竟有年轻人肯学习肯钻研肯下功夫，这是他们老一辈厨师最值得欣慰和骄傲的。
这一高兴，几个老头就想喝两杯。
“走走走，咱们去第一楼好好喝两杯，小拙这天赋真是没得说，济民养了个好孙子，培庸也找了个好孙女婿，值得庆贺。”
四个老人都很高兴，也很激动，把徐拙做的这盘a级的蜜汁开口笑吃完之后，就吵着要去喝两杯。
郑光耀甚至还跟老爷子视频通话了一会儿，以此来表达他的嫉妒之情。
徐拙开着宝马x5，拉着四位兴致高涨的老人来到第一楼，这会儿于长江已经在门口等着了，也已经把包房安排妥当。
不过徐拙跟着几位老人，在于长江的带领下刚准备上楼，突然一股若有似无的臭味儿从身后飘了过来。
徐拙扭头一看，于可可的舅舅庞世杰，提着两个袋子从停车场那边悠然走来。
很显然，袋子里装的又是“宁波特产”。
“哈哈，我听说小拙来扬州了，特意开车过来给他送点好吃的，小拙，吃饭了没？晚饭咱俩一块儿吃。”
原本他还想摆一下当舅舅的谱呢，但是一看到老丈人戴震霆就在前面，立马乖得跟个四五十岁的宝宝一样，走路也不那么拽了。
徐拙幽幽一叹，这翁婿关系，可不如自己和于长江啊。
由于庞世杰的出现，原本几个老人和一个晚辈的酒宴，就变成了……
他们四个老头的狂欢。
因为庞世杰硬拉着徐拙，打着尝鲜的旗号去了旁边的小包房吃饭。
来到包房后，庞世杰把两个袋子往桌上一放，这才说道：“幸好你来了，不然我整顿饭都会吃得很不自在。”
他不喜欢跟长辈一起吃饭，因为放不开。
而且老人喝两杯之后，喜欢唠叨两句，你不听还不行。
与此相反，跟年轻人吃饭就不一样了，想说什么说什么，一点都不用拘束。
徐拙其实也不太喜欢跟老人一块儿吃饭，所以在庞世杰强烈邀请自己的时候，他就半推半就的跟了过去。
坐在包房中，徐拙随便点了几个菜，然后就看着庞世杰，献宝一样从袋子里拿出一样样的臭味儿菜。
自从有了臭味菜的相关技能，徐拙对这种菜倒是不抗拒，甚至一段时间不吃还想尝尝味道。
菜上齐，开吃。
刚刚上楼的时候，庞世杰听到几位老人在聊蜜汁开口笑这道菜，这会儿吃着饭，他又扯起了这个话题。
“小拙，快过年那会儿，你在网上号召做开口笑那道菜之后，我们店和戴家的几个饭店全都上新了。
不过你知道吗？开口笑这道甜品，除了蜜汁之外，还有别的做法呢。”
徐拙夹着一块霉千张送进嘴里，一边感受千张的韧劲和那股子霉臭味儿，一边轻笑着说道：
“舅舅说的是拔丝和琉璃吧？做起来比蜜汁稍微复杂一点，不过卖相却能成倍提高，等我回去后四方酒楼就会上新。”
庞世杰原本还想装个逼呢，但是一听这话就……
“小拙，你会做？”
“算是略懂吧，只不过没做蜜汁开口笑熟练。”
一听这话，庞世杰就来了精神。
“那明天，切磋切磋？”
“行啊，没问题。”
“要不要弄个彩头啥的？”
“都听舅舅的，您怎么安排都行。”
……
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今天有些卡壳，就两更了啊，明天做拔丝和琉璃~
第596章 这太过意不去了【求票】
徐拙的这种反应，让庞世杰很是满意。
不过联想到上次跟徐拙打赌，导致被庞丽华和于可可讹走十万块钱的事儿，庞世杰激动的心多少平复了一些。
嗯，不能学上次那样麻痹大意，毕竟这孩子的天赋不低。
而且还是自己的外甥女婿，要是赌得太大，于家人估计会不高兴的。
另外就是，徐拙可是网上的名人，还刚刚成为教授，万一赌得太大被人捅到网上，自己这个当舅舅的还不得被那些粉丝给生撕了？
所以，庞世杰考虑再三，觉得把彩头定为两万块钱比较好。
数额不大，不会让人多心疼。
不过除了金额之外，他还加了个条件。
“这事儿天知地知你知我知，别的人说都不许说，另外转账的时候，要用小号转，不能用大号……”
这熟络的操作，让徐拙一瞬间就想起了徐文海藏私房钱的事儿。
没想到庞世杰也……
唉！
难道人到中年，想有个零花钱只能往后辈身上寻摸吗？
一时间，徐拙感慨连连。
而且一想到明天还要把庞世杰为数不多的私房钱赢走两万，徐拙心里就更过意不去了。
这么好的舅舅，来上那么两三打多好。
唯一的缺憾就是这次庞世杰没敢放开，要是他把彩头提到十万八万的该有多好，两万这个数值，多少有些让人提不起精神。
跟徐拙心里微微有些失望不同，庞世杰倒是一脸兴奋。
仿佛两万块私房钱已经到手，甚至在吃饭的时候，还拉着徐拙拍了两张合影发在了朋友圈。
“我外甥女婿徐拙，扬州大学最年轻的客座教授，今天在热搜上蹲大半天了，让我这个舅舅也与有荣焉。”
他不仅在朋友圈发徐拙的照片，还发到群里炫耀。
让徐拙有些不知道说什么好。
大概这就是庞家人的传统吧，庞丽华如此，庞世杰也这样，连于可可也受到了影响。
吃饱喝足，徐拙打开窗户，大口大口的呼吸着外面的新鲜空气。
吃的时候不觉得怎么样，也没觉得房间里的味道不好闻，但是开了窗户之后，却猛然发现外面的空气是如此的清新。
徐拙并不担心比赛的事儿，毕竟b级招牌菜的名头不是盖的。
另外拔丝开口笑和琉璃开口笑都是从蜜汁开口笑中衍生出来的菜品，而徐拙已经得到了蜜汁开口笑的最顶级的做法。
要换成老爷子他们，或许徐拙比不过。
但是庞世杰，徐拙绝对没压力。
而且吧，庞世杰心态就没摆正，他恨不得把赢定了三个字写脸上，满脑子都是赢两万块钱的私房钱。
所以这种情况下，输的概率很大。
第二天一早，徐拙和庞世杰在第一楼吃了早饭之后，就开车去了烹饪学院。
原本两人想在第一楼比试的，但是第一楼后厨太忙，而且高手众多，庞世杰担心会被于培庸的徒弟们认为是“菜鸡互啄”，所以就提出去烹饪学院比赛。
当然了，他想来这边比赛的原因，也有混个脸熟回头也弄个客座教授的头衔的想法。
毕竟连徐拙都是客座教授了，他这个当舅舅的跟学院的关系又那么密切，自然也想弄个教授的头衔。
徐拙和庞世杰来到烹饪学院之后，先在校园中大致转了一下，熟悉一下环境。
然后才找了个空教室，又去找了点食材，喊来了一群没课的老师和于培庸郑光耀戴震霆郭树英等人。
把比赛的事儿给大家简单说了一下之后，这场关系着中年男人私房钱的比赛，就正式开始了。
因为是衍生菜品，所以拔丝开口笑和琉璃开口笑的前半部分，跟蜜汁开口笑的做法一模一样。
区别在于后面的熬糖。
徐拙有精品级糖粘技能在手，可以说熬糖的各个步骤全都了解。
把糖放在锅里熬，基本上会经历五个阶段：蜜汁、挂霜、拔丝、琉璃、糖色。
蜜汁最简单，把糖熬化后，糖汁变得略微粘稠，就是蜜汁状态。
而挂霜则是出现白色大泡，之前徐拙给于可可做过糖炒山楂，就是把糖熬到挂霜的状态。
至于拔丝和琉璃，都是把糖熬到出现金黄色小泡、糖汁呈现出琥珀色的时候，不过拔丝是热吃，而琉璃一般要等到糖汁冷却才能实现。
另外得到了b级菜技能之后，徐拙发现这两者之间还有个区别，就是琉璃熬煮的时间要比拔丝的熬煮时间多个几秒钟。
这样才能让糖汁呈现出最完美的状态。
至于糖色，啥时候把糖熬到没有气泡的枣红色，啥时候才算好。
其实在这五种阶段之外，还有个嫩汁状态。
嫩汁和糖色一样，也是给菜品上色用的。
把糖熬到琉璃状态之后，等糖汁从密集小泡变成黄金色大泡的时候，就是嫩汁状态。
和糖色相比，嫩汁的色泽更浅，带有甜味儿和浓郁的焦糖味儿，做出来的菜品会呈现出一种红亮的色泽，让食材显得更嫩，所以称之为嫩汁。
而糖色则是没有什么味道，只有浓郁的焦糖香气，颜色枣红，做出来的菜品红润油亮，颜色更深一些。
徐拙和庞世杰几乎同时把开口笑的前半部分做好的。
等到两人从蒸锅中把开口笑端出来，这场比赛才算是有了看头，因为相对于做开口笑，熬糖才是靠演厨艺的步骤。
在场的都是内行，所以秀刀工什么的，他们虽然会觉得好，但是并不会多惊讶。
只有火工和勺工臻至化境，才能被在场的同行认可，算是在这一行站稳脚跟。
徐拙把炒锅放在灶上，开始熬糖。
为了让两道菜同时让大家品尝到，徐拙首先做的是琉璃开口笑。
他没有像庞世杰那样在锅里加水用水熬糖，而是用油滑锅后，顺着锅边往锅里淋了一些花生油。
这举动，让围观的人全都有些意外。
“这又没规定时间，干嘛用油炒法呢？水熬法才更加稳妥啊。”
熬糖分为油炒和水熬，两种方法各有利弊。
油炒时间快，但是容易翻车；而水熬比较容易掌握，缺点是耗费时间。
徐拙这么做自然不是为了铤而走险，他纯粹是为了装逼而已。
但是他选择油炒法之后，旁边的庞世杰心里就“咯噔”一声，暗道要坏菜……
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上午突然停电，稿子丢了，下午开车去市里给脚拆线，忙得不可开交，有点晚啊，抱歉抱歉。
第597章 浙菜的接班人【求票】
在熬糖领域中，因为油炒法风险比较大，所以这个方法熬糖有天然的加分优势。
相反，用水熬法就很稀松平常了。
就算做得十分完美，但是在专业厨师眼中也属于“平平无奇”。
其实要搁平时，庞世杰肯定妥妥的用油炒法。
但是今天为了让徐拙输得心服口服，他想当然的用了水熬法，因为庞世杰觉得徐拙应该会选择水熬。
结果他这个外甥女婿完全没按常理出牌。
当然了，这也怪庞世杰太大意了。
他应该等徐拙动手后再决定用哪种方法熬糖，总想着徐拙小小年纪，用油炒法太冒险，谁知他刚把把糖倒进水中，徐拙这边就开始用油了。
这个时候再换方法的话，庞世杰真拉不下这个脸，所以只能将错就错。
他有种预感，今天或许赢不了了。
因为作为一个专业厨师，太清楚油炒和水熬两种方式之间的差距了。
水熬法，那是家庭主妇的水平，哪怕没有厨艺的人也可以做出来。
只有油炒法才能反映出一个厨师的专业水准。
熬糖选择失误并不意味着要输，但是那得建立在对手发挥失误，比如炒糖过程中出现意外，或者其他环节有明显缺憾。
庞世杰偷偷观察徐拙半天，也没看到这孩子出现什么失误。
反而在有些环节，比他这个舅舅做得还要好。
这让一旁原本想敲打一下徐拙，担心这孩子陷入名声中不思进取的戴震霆一下子有些接受不了。
要不是旁边有外人在，他真想抽庞世杰两拐杖。
戴震霆不光是庞世杰的老丈人，还是庞世杰的授业恩师，当年正是庞世杰在后厨表现出色，才让戴震霆生了嫁女儿的心思。
结果他的得意门生，现在即将被一个小二十岁的年轻人打败，这搁谁都受不了。
油炒法时间比较快，不等油热徐拙就舀了一勺白砂糖倒进了锅里，然后小火开始翻炒。
也就一分多钟，锅里的糖就已经被炒化，并且呈现出了小磨香油的颜色。
这个时候，其实就是拔丝的状态，不过做琉璃的话还要再炒几下。
等到糖汁里要有气泡出现，徐拙就把蒸好的那些开口笑分出一半，顺手倒进了锅里。
他一手端着炒锅，一手拿着勺子，把锅离火，颠个六七秒钟，让锅里的糖汁全都挂在开口笑上。
然后出锅，把锅里的开口笑倒进一个托盘中，顺便用勺子把开口笑全部摊开。
这个时候不能摆盘，要等糖汁的温度降下来，在开口笑表面凝固成一层琥珀色的琉璃外壳，这个时候才能摆盘。
做这道菜，其实就跟做冰糖葫芦一样。
挂好糖就不能再动，一直到冷却成型后才再操作。
不然就会影响成品的卖相和口感。
洗好锅之后，庞世杰这边刚把糖汁熬好，锅里出现黄金色小泡之后，他把蒸好的开口笑倒进锅里，顺手擦了擦额头上的汗水。
输给自己外甥女婿这没什么，毕竟人家盛名在外。
但是一想到要从自己的小金库里掏两万块钱，庞世杰整个人都不好了。
原本他打算趁着徐拙刚刚成为客座教授的热乎劲儿，想办法赢点私房钱，然而……
这孩子有毒，以后再也不跟他打赌了。
懊恼过后，庞世杰的心态倒是平和了很多。
尽管赢不了，也不能输得太难看，不然就不是两万块钱的事儿了，这关乎着一个中年男人的尊严。
跟徐拙一样，庞世杰把开口笑倒进锅里，翻炒几下之后，也倒进了托盘中，然后他快速把锅洗干净，准备做拔丝开口笑。
这次他没再用水熬法，也改成了油炒法。
先热锅凉油滑锅，这样可以有效防止粘锅，然后锅边淋入一点花生油，放入一勺白砂糖，小火翻炒。
刚刚徐拙洗锅的时间有点长，加上有意等旁边托盘里的糖汁降温，所以徐拙开始做拔丝的时间，跟庞世杰几乎一致。
不光开始的时间一样，油倒锅里后炒糖的那些动作，也都如出一辙。
就好像一个人在对着镜子做菜一样。
但是大家的关注点依然在徐拙身上。
没办法，年轻就是优势。
四五十岁的厨师做这些，跟二十多岁的厨师做这些，给人的感官是完全不一样的。
锅里的糖炒化，呈现出小磨香油那种颜色之后，两人同时把剩下的开口笑倒入锅中，同时把火关掉。
接着两人又同时用小翻勺的方式翻炒，让糖汁尽可能的挂在开口笑上。
看到这里，戴震霆紧皱的眉头逐渐舒展开来。
显然，他注意到了庞世杰的变化。
原本一副患得患失的模样，心思根本就没在做菜上。
而现在，他的心思明显沉静了下来，和徐拙的动作频率一模一样，两人这么操作，居然呈现出一种无法言明的韵味。
作为一个在后厨打拼了一辈子的人来说，自然很清楚，这是全神贯注做菜的体现。
一个厨师，只有把心思全放在菜品上，才会有这种状态。
两人一直这么在锅里翻炒着开口笑，这不仅仅是让糖汁在开口笑上面挂得更均匀，也是为了让糖汁降温。
只有温度降下来，糖汁更加粘稠，才会呈现出拔丝的效果。
两分钟后，两人一块儿把锅里的开口笑装盘。
这个时候糖汁已经明显粘稠了，出锅时候勺子上甚至有一根根金黄色的糖丝扯起。
用筷子把盘子里的开口笑调整一下，然后准备一碗冷水放在一边，拔丝开口笑就做好了。
准备冷水的原因是方便让扯出来的糖丝受凉断开。
这个时候，托盘里的那些琉璃开口笑也已经成型，徐拙用筷子把这些晶莹剔透的开口笑放在盘子里摆上造型。
端到大家面前说道：“全都做好了，大家可以随意品尝。”
旁边的庞世杰也已经把两道菜准备好，他走过来拍拍徐拙的肩膀，笑着说道：“后生可畏啊，把我毙得满地找牙。”
说完，他很光棍的掏出手机，给徐拙转了两万块钱。
徐拙有些意外的看了庞世杰两眼，这么直爽真少见啊，小金库不要了？
转过钱之后，庞世杰一脸的感慨：“原本我想着这辈子就这样了，混吃等死玩到老，但是今天小拙给我上了一课。
作为一个厨师，不管什么时候都要用心对待食物，用心对待自己的手艺。”
说完他看着戴震霆说道：“爸，今年我准备在余杭区开一家分店，给自己施加点压力。”
戴震霆满脸都是欣慰：“知耻而后勇，你很不错。世杰，以后传承浙菜的担子可能要落在你肩上了，别让我失望。”
这话，几乎算是钦定庞世杰做浙菜的接班人了。
徐拙刚准备恭喜一下庞世杰，结果系统的提示音突然在脑海中响起。
“恭喜宿主完成隐藏任务【浙菜传人】，特奖励b级浙菜名菜——干菜焖肉，恭喜宿主。”
徐拙：？？？？
这也有奖励？