第661章 完成俩任务【上月月票1900加更】
徐拙开始装盘。
他也不知道西餐装盘是怎么装的，反正对于一个中餐师傅来说，不直接把菜品盛到盘子里，而是装到一个小勺子里，总觉得有些别扭。
不过徐拙有摆盘技能的加持，所以操作起来，不会有任何翻车的可能。
他把火关掉，然后用小勺子，把锅里的红薯泥一点点的装进上桌用的那种不锈钢勺子中。
每个勺子都装八分满，装好之后，拿着勺子在桌上磕两下，让勺子里的红薯泥变得平整起来。
然后他拿着点缀用的薄荷叶插在上面。
最后把这些勺子有规律的摆放在盘子中，一道颇有西餐风格的炒红薯泥就做好了。
对于之前在盘子里那么一大坨，现在的红薯泥颜值提高了好多。
而且这么一人一个勺子，吃起来也干净很多，看上去也很文明。
一群老外凑上去闻闻味道，不停的夸着徐拙。
他们甚至还拿出手机，各自拍了几张照片。
有个老外拍完后，就心急的拿起一个勺子要品尝，被徐拙给拦住了。
“no！no！no！”
他也不会说其他单词，只能连着说好几声no来阻止对方。
论掌握一门外语的重要性。
那个厨师很好奇徐拙为什么阻止他，在赵光明解释很烫之后，才算是明白过来，还感谢徐拙提醒他。
不过那些感谢的话，徐拙除了一句thank you，别的什么都听不懂了。
从厨房端出来之后，一群人趁着窗外黄浦江的夜景，又拍了两张照片。
直到赵光明尝了一口觉得可以了，大家才一手拿着大勺，一手拿着小勺子，这么耐心的品尝了起来。
刚开始吃红薯泥的时候，多少有些不习惯。
因为红薯泥看着应该很凉，没有任何热气冒出，但是吃的时候却很烫嘴。
不过这红薯泥的味道却很不错。
这些厨师一边吃，一边向徐拙竖起大拇指。
“叮，宿主经过多方实验，顺利完成随机任务【改头换面】，特奖励宿主d级招牌技能炒红薯泥，恭喜宿主。”
哇日，听到系统的提示音之后，徐拙有些想哭。
这狗日的系统，老是把他往岔路上领。
从杭州回到林平市之后，他一直都在用裱花技能来提升红薯泥的颜值，结果忙了那么多天，做的却是无用功。
来到上海见识到分子料理之后，才懂得了如何提升颜值的方法。
这特么的……
以后真不能乱猜狗系统的心思呢，说不定哪天又会被这玩意儿坑害。
几人一边吃一边讨论，徐拙插不进话，自顾自的站在一边，吃着炒红薯泥看着黄浦江的夜景，美滋滋！
等大家把炒红薯吃完后，又拥簇到了徐拙身边。
赵光明说道：“徐拙，他们还想看你表演厨艺，你有啥绝活儿没？最好能让他们学会的那种……”
绝活儿是很多。
但是这些人能学会的，徐拙还真想不到有什么。
总不能给这些人做小葱拌豆腐吧？
趁着大家讨论的功夫，徐拙进入系统，查看他获得的那些技能，挑选个合适的菜品做出来让这些老外感受一下中餐的魅力。
当他看到左宗棠鸡这道菜的时候，突然想起一个问题。
炒红薯泥那个任务上，被狗系统坑了一把，这个授课的任务……是不是也被坑了？
想到这里，他看着赵光明说道：“我准备做左宗棠鸡，你问问他们感兴趣不。”
赵光明一说，几个外国厨师就激动了起来。
左宗棠鸡是他们从小吃到大的美食，虽然他们自己也会做，但是吃着总差点意思，假如徐拙能指点一下的话，那就最好不过了。
听完赵光明的翻译，徐拙大手一挥：“走走走，趁着还有时间，咱们做一次左宗棠鸡……光明，后厨有这些食材吧？”
“有，走吧，他们也想做着试试呢。”
就这样，徐拙领着众人来到厨房，从刀工开始讲解，一步步的让他们看，不动的就让赵光明帮忙翻译。
半小时后，徐拙做了一盘色香味儿俱全的左宗棠鸡。
“大家都尝尝，然后趁着脑子里还有印象，赶紧做一遍巩固一下，不懂的可以问我，保证让你们全都学会。”
徐拙热心高涨。
哪怕任务完不成呢，他也想把这几个老外厨师教会。
因为他发现，看到大家那渴求和尊重的眼神，心里居然好爽。
怪不得大家都喜欢当老师呢。
这感觉确实很不错。
大家不熟练的拿着筷子，品尝着徐拙做的左宗棠鸡，不时的竖起大拇指夸两句。
他们吃完后，就自觉的开始做菜。
“徐老师”背着双手，仔细观察着几人的动作，有做错的地方就直接点出来，一副高人风范。
装逼的感觉，爽！
赵光明很好奇：“徐拙，你啥时候把这道菜也学会了？这道菜在国内不怎么流行的，倒是老外很喜欢。”
徐拙笑笑：“自己瞎琢磨的，不光这道菜，回头我还能把李鸿章杂烩也做出来呢。”
不过能不能做出来，取决于这几个老外的学习程度。
等会儿他们要是能做出合格的左宗棠鸡，教学任务顺利完成，那么徐拙自然也能把李鸿章杂烩给做出来。
要是几人学不会的话……
徐拙倒也不怕。
反正他明天就走了，没时间做李鸿章杂烩。
人设不会崩。
在徐拙“细心”的指点下，这些外国厨师总算是顺利把左宗棠鸡做好了。
还一副受益匪浅的样子。
虽然他们之前已经看着徐拙做了一遍，但是等到实际动手操作的时候，才知道这里面的门道。
对这道菜的理解也加深了很多。
徐拙挨个儿尝了一下，他们调味儿的水平都不错，做出来的左宗棠鸡没什么明显的瑕疵。
“叮！宿主完成随机任务【教学】，特奖励d级招牌菜李鸿章杂烩，恭喜宿主。”
果然，那个教学任务，根儿在这边，而不是狗系统给的什么在线教学和远程教学，那个任务提示，就是混淆视听用的。
“徐拙，你真的会做李鸿章杂烩吗？会的话明天我就准备食材了。他们好不容易来国内一次，怎么也得吃一次正宗的中餐吧？”
“行啊，没问题！”
果然不能乱立flag，昨天刚说今天五更，结果下午肚子一直不舒服，去厕所了好几趟，就四更了哈。
第662章 “杂烩”和“杂碎”【求月票】
在国外，像左宗棠鸡、李鸿章杂烩、酸甜咕肉等菜品深受老外们的欢迎。
但是他们的做法，早已经被当地的饮食习惯所同化，好多人从小大到都没吃过正了八经中国人做的中餐，吃的都是老外做的。
所以他们很向往来中国，吃一顿中国厨师做的那些中餐。
这也是为什么刚刚徐拙一说要动手做红薯泥，他们就那么兴奋的原因。
实在是吃了那么多年西方人做的中餐，现在冷不丁能见到中国人做的中餐，有些抑制不住的激动和兴奋。
炒红薯泥让他们大开眼界。
而徐拙做的左宗棠鸡也让他们感觉不虚此行。
不仅品尝了到了正宗的左宗棠鸡，而且顺带着还学会了正宗的做法。
这一趟真来值了。
现在听赵光明说明天要做李鸿章杂烩，大家就更加激动了。
“徐拙，你需要什么食材给我说，我提前准备好。”
徐拙笑笑，刚准备把李鸿章杂烩这道菜所用到的食材给赵光明说一下，突然就愣住了。
因为他发现，这道所谓的李鸿章杂烩，是他娘的两道菜！
一道是李鸿章杂烩，用海参扇贝等食材，用鸡汤炖煮后盛在盆里，摆上好看的花样，跟徽菜的一品锅很相似。
据说这道菜是李鸿章出访美国时候，在领事馆招待外宾，因为菜品不够，所以用厨房剩下的边角料做了一道菜出来。
这个传说很有市场，很多人到现在都津津乐道的说这事儿。
然而……
这是一条彻头彻尾的假消息。
根本就没这么回事。
而且老外们，也不喜欢吃炖煮类的菜品。
所以，国内传得比较广的李鸿章杂烩，根本就是国人自己添油加醋给杜撰的故事，菜品也只是安徽的杂烩菜。
而在美国流行的那道李鸿章杂碎，确切的叫法应该是炒杂碎。
徐拙得到的第二道菜，就是这道炒杂碎。
得到技能之后，徐拙顺带着也把两道菜的来源给了解了一下。
李鸿章杂碎，跟李鸿章一点关系都没有。
炒杂碎是19世纪中叶，珠三角一带的华工带到美国的一种菜式。
虽然这道菜取名为杂碎，但是用的食材却不是动物内脏，而是一些厨房的边角料。
用鸡肉或者猪肉跟这些厨房边角料入锅翻炒，炒出来的那种碎糟糟的菜，就是所谓的炒杂碎。
这道菜中，杂碎两个字要分开理解。
杂，指的是食材杂。
碎，指的是成品碎。
这种小炒因为取材方便，做起来速度快，而且不受食材限制，价格比较低廉，所以在美国很受欢迎。
不仅华工爱吃，连美国人也喜欢。
纽约首家中文报社的主笔王清福，将杂碎描绘成纽约华人的主食，甚至还称其为“中国国菜”。
这当然是个天大的误会。
中餐菜品繁多，往后排一万名也轮不到这道炒杂碎撑场面。
但是白人嘛，就喜欢自以为是。
19世纪末期，总理大臣李鸿章出访美国的时候，美国的媒体一遍又一遍的书写李鸿章吃炒杂碎的情景。
之所以这样写，就是因为炒杂碎是白人唯一接受的中餐，所以他们就理所当然的认为，堂堂一国大臣，肯定要天天吃国菜才行的。
而实际上，李鸿章访美的一个星期，没吃过一次炒杂碎。
但是那些媒体却不管这些，硬是把李鸿章跟炒杂碎联系在了一起。
不过这个时候，大多数美国人对于炒杂碎这道菜，还是带着一种调侃的态度。
真正让炒杂碎走近美国人的日常，并成为美国人记忆中割舍不掉的乡愁，源自于1906年的旧金山大地震。
当时地震突如其来，民众住在帐篷中，没吃没喝的。
这个时候，炒杂碎配米饭这种价格低廉却搭配丰富而且味道还不错的美食，就成了灾区人的救命饭。
也就是从那个时候开始，美国人对炒杂碎这道菜，赋予了乡愁的气息。
直到现在，也有一些老美千里迢迢回到小时候生活的地方，就为了吃一口记忆深处的炒杂碎配米饭。
从这个角度上来讲，美国人蹭了一把李鸿章的热度。
不过蹭李鸿章热度的不仅仅是美国人，中国人自己也蹭。
比如那道似是而非的李鸿章杂烩，就是典型的蹭热度菜品。
李鸿章杂烩，同样跟李鸿章没关系。
是有些人嫌杂碎两个字不好听，加上李鸿章是安徽人，就把安徽的杂烩菜给按在了李鸿章头上。
还煞有介事的编造了一些出访的故事。
什么招待外宾菜不够吃，李鸿章灵机一动让厨师做了一道杂烩菜，艳惊四座。
什么李鸿章吃不惯西餐，让厨师做了一道杂烩菜，被美国人无意中尝到后，顿时爱不释手。
这都是胡扯的。
堂堂一品大员，又是最喜欢讲排场的民族，怎么会沦落到招待客人菜不够的局面。
根据杂碎在美国的传播来讲，底层人也不可能天天吃海参玉扇贝兰片等名贵食材。
当时华工的生活状况，也不可能有那么多时间去做那道杂烩菜。
但是中国的老百姓喜欢听这种故事，一些厨师也喜欢用这种典故，给自己做的菜品增加几分传奇色彩。
所以这种传说，一直到现在还有很高的流传度。
很多人到现在都以为，美国人喜欢凑在一起，围着炖锅吃李鸿章发明的杂烩菜。
了解完这两道菜的历史，徐拙倒是很高兴。
倒不是弄清了一道似是而非的菜品，而是一次掌握了两道菜。
既有美国人喜欢吃的炒杂碎，也有国内以讹传讹最终成了徽菜代表菜品的李鸿章杂烩。
两道菜到手后，不仅让徐拙多掌握了一道海外中餐菜品。
同时还让他接触到了徽菜。
八大菜系之一的徽菜，对徐拙来说有些陌生。
因为徽菜没有川湘菜那么广泛的流传度，也没粤菜鲁菜和淮扬菜的名气。
甚至在地方特色方面，也没浙菜闽菜出众。
所以一直以来，徽菜在八大菜系中，都没什么存在感。
现在，终于可以揭开徽菜的神秘面纱了……
第663章 西式早餐【求月票】
“鸡肉、海参、草鱼、鱿鱼、火腿、猪肚、鱼肚、干贝、玉兰片，因为明天就要用，海参就直接买成水发的吧，鱼肚买成油发的，这样做起来比较省事。”
这些是做李鸿章杂烩的食材。
至于做炒杂碎的食材……
这玩意儿根本不拘泥食材的种类，明天厨房有什么就用什么，这种炒菜一旦拘泥于形式，就不好吃了。
杂碎菜嘛，就得越杂越好。
徐拙去休息的时候，几个老外厨师纷纷向徐拙道晚安，赵光明店里的那个外国主厨也是一脸尊重。
貌似他很想跟徐拙讨论一下红薯。
不过这会儿实在是太晚了，而且两人语言也不通，徐拙跟他约定，这事儿明天再聊，反正技能到手，啥时候做炒红薯泥都没问题。
徐拙跟他们一一说了句good night，就回到自己房间，洗洗澡，躺床上睡觉了。
第二天一早，徐拙起床，刚准备和孟立威周雯去吃酒店的免费早餐，结果赵光明打来了电话。
“来餐厅吧，他们已经给你们三个准备好了早餐，过来尝尝吧，纯西式的早餐。”
西式早餐？
不就是吐司培根煎蛋牛奶麦片嘛。
徐拙不是很感兴趣。
但是想想酒店的早餐或许也是这样，甚至还没人家老外做的地道，就带着孟立威和周雯来到彩虹餐厅。
刚进门，几个老外厨师就跟徐拙打招呼。
邀请徐拙一块儿吃早餐。
早餐是自助式的。
徐拙看了看，菜品确实挺丰盛的。
比如黄油花菜、煎培根、煎香肠、煎蛋、牛奶、燕麦片、刚刚烤好的吐司以及和吐司配套的黄油和花生酱。
还有各种口味的面包、玉米饼、各种咸肉等等。
饮品也有各类果汁和玉米汁之类的。
非常丰盛。
做得也非常好。
比如煎蛋，全都做成了心形。
香肠也切成了各种花样。
甚至连培根也都煎好卷成了卷。
三人拿着盘子，各自挑选着比较喜欢的美食。
然后坐在窗边，一边欣赏着窗外的黄浦江，一边享受着美味。
几个老外这会儿已经吃过饭了，闲着没事，凑过来跟徐拙聊天。
徐拙对英语不是很懂，正发愁的时候，没想到周雯英语还不错。
在她的翻译下，几人聊得倒是很愉快。
“你啥时候学会的英语啊？”
“早就会了，我考大学那年就是英语好才过二本线的，原本想报考个翻译学院，但是分数线要求太高，就报了中医学。”
要是在别的地方，估计几个老外早就凑上来跟周雯搭讪了。
她长得好看，又懂英文，对老外很吸引力。
不过赵光明的这几个厨师朋友，好像都跟赵光明一样。
所以……
医学院的周大女神就吃瘪了。
虽然这几个老外很有礼貌和绅士风度，但是明眼人一看就知道，他们更对徐拙感兴趣。
这里面有徐拙长相的原因，其实主要还是徐拙做菜的手艺让他们很向往。
“他们几个说想跟你学中餐，不知道你放不方便教。”
周雯一边吃着吐司，一边把几个老外的话翻译给徐拙听。
徐拙有些为难。
他倒是很想教。
但是语言不通，这让他很为难。
要是学别的，可以比葫芦画瓢，就算语言不通也没事，跟着学就行了。
但是烹饪是必须要用语言进行沟通的。
不然放什么料，什么火候，这些根本没法直接作用在数据上。
“徐拙，你不是在油管上有视频嘛，让他们照着学呗，顺便让他们帮忙给你打打广告啥的，油管可比b站挣钱。”
孟立威这么一提醒，徐拙才反应过来。
自己还有油管上的视频可以利用。
昨晚因为完成了教学任务，所以他都忘了油管那一茬。
想到这里，徐拙拿着手机，打开手机上的youtube客户端给他们看。
几个老外立马震惊了。
他们居然不知道徐拙在youtube发布视频。
而且赵光明也没说过这些。
然后再看看徐拙那些视频的点击，虽然数据很不错，但是在他们看来，却不应该这么差的。
因为徐拙能做出那么好吃的左宗棠鸡，在厨艺方面肯定有很高的水平。
所以他应该在youtube上爆火才行。
加上徐拙在油管上做的菜几乎都是西方人能够接受的口味，这更让他们喜欢了。
“他们说要帮你宣传一下，让更多人知道中餐，了解中餐，还约定一年内，要跟着你做菜的视频学会三道菜，明年做出来让你点评……这些老外还挺有意思的哈。”
周雯这么一翻译，让徐拙突然意识到，以后视频要多拍才行。
而且要多研究一下老外喜欢的那些菜。
鱼香肉丝和宫保鸡丁已经学到手，回头得想办法学学咕肉，尽量多吸引一些中餐爱好者。
不就是酸甜口的菜嘛。
各个菜系都能找出好几道。
吃完早饭之后，赵光明推着一个手推车，呆着一些食材上了楼。
他这店里的菜，几乎多半都是从国外进口的，就算不进口的那些，也都是独家供应，没一样是从菜市场采购的。
徐拙瞅了一眼，这些食材的包装都很上档次。
胡萝卜全都一根根的盛在一个透明的盒子里，外面还包着一层泡沫。
“这种菜味道会更好吃吗？”
“好不好吃不重要，重要的要有逼格，这才是分子料理的立足之本。”
赵光明听了徐拙这话，笑着说道：“没你这么拆台的啊，要都跟你这样，谁还来我这里吃饭啊。”
顿了一下，他自己笑了笑：“不过，你说的贩**格也没错。”
今天上午店里没有客人，因为等会儿还有一批朋友要来，为了不影响客人的就餐体验，赵光明没开放上午的预定。
所以，今天上午，就是所有朋友的试菜环节。
徐拙昨天吃了红色主题的餐品，今天打算再换个颜色试试。
“光明，昨天吃的红色，多半都是肉，这个绿色，是不是全都是蔬菜啊？”
徐拙打算先占个位置，省得等会儿再把红色的小厅留给自己。
结果赵光明听了他的话，好奇的问了一句。
“徐拙，你咋突然对绿色感兴趣了？难道……”
第664章 美式炒杂碎【求月票】
“靠！你乱想什么呢，我就是问一下绿色的餐品而已。”
说完，徐拙把自己的包放在了紫色的小厅中。
为了不让大家误会，他不打算去绿色的小厅了，而是把代表灵魂和精神的紫色小厅给占住了。
感受一下分子料理带来的灵魂洗礼。
占好自己的位置之后，徐拙来到厨房，开始煮做李鸿章杂烩的清鸡汤。
炖煮清鸡汤有个窍门，只要一直开小火，让锅里的汤汁保持将滚不滚，这样做出来的鸡汤就比较清澈。
而且在快熬煮好的时候放几片白菜叶进去，能起到净化鸡汤，减少油腻的作用。
快十点的时候，又来了一群人。
这些都是赵光明在国内的朋友。
他们有男有女，职业也千奇百怪，甚至都不是厨师。
把各自的礼物给赵光明之后，就拿着手机四处拍个不停。
甚至还拉着那群外国厨师合影。
很有国人的风范。
孟立威这会儿正拉着一个外国小哥做直播，两人语言不通，不过一个是大胃王，一个是厨师，天然有亲近感。
那小哥还把英文弹幕一条条的读出来，让直播间的人都很高兴。
徐拙来到后厨，这会儿店里的厨师都在忙活。
他看了一眼灶上还在熬煮的鸡汤，觉得中午是吃不上杂烩了，因为鸡汤至少要熬煮四小时以上才行。
不过今天上午，可以把炒杂碎做出来。
这道菜只有做法，没有菜谱。
什么配菜都行。
而主料则是鸡肉或者猪肉切成的丝。
徐拙把外面那几个无所事事的外国厨师喊过来，让他们跟着学着点，顺便把周雯也喊进来当翻译。
他先找来了一些豆芽，浸泡在清水中，等会儿炒菜的时候能够用上。
又找来一些芹菜、洋葱、包菜、竹笋、等食材。
反正后厨有的，他都寻摸了一些。
这些食材全都切成丝之后，徐拙拿来一块里脊肉，也细细的切成丝，用白糖胡椒粉和食盐以及红酒腌制入味。
为了让味道更好，他还往里面放了点生粉进去。
他们对生粉倒是都认识，因为昨晚做左宗棠鸡的时候，赵光明已经原原本本把生粉的种类和用法给他们讲了一遍。
其实外国人做菜也用生粉，人家管生粉叫太白粉。
腌肉的同时，徐拙已经开始制作了。
他先在锅里烧水，等水烧开之后，往锅里淋了一些橄榄油和一勺食盐。
然后把切好的那些菜以及豆芽一股脑的下进去，进行焯水。
这是做炒杂碎关键的一步。
虽然外国厨师可能是直接炒的，但是中餐师傅做这道菜，都是先把食材煮熟，这样炒的时间才更短。
做起来也更方便。
而且外国的中餐馆跟国内一样，都会把食材先进行初加工。
有顾客点的时候再进行炒制。
炒杂碎之所以能够很快就端上桌，原因就是这道菜能够提前把配料备好。
等锅里的菜快要煮熟之后，徐拙把菜捞出来，把水倒掉。
在炒肉丝之前，他先做了个料汁。
这个料汁很有意思，一勺食盐，三勺白糖，一勺番茄酱，一大勺香醋，再来点生粉和胡椒粉，这么搅拌之后，做炒杂碎的料汁就做好了。
接下来，徐拙先用油滑锅，然后在锅里倒入食用油，灯油热后把腌制好的肉丝倒进去翻炒。
等肉丝变色之后，下入那些煮好的配菜大火翻炒一分钟后，把调好的料汁倒进去。
继续翻炒，等锅里的汤汁变得粘稠，全都挂在菜上之后，就关火出锅。
徐拙把这份炒杂碎装进盘子里之后，洗一下锅，然后再次滑锅，等锅烧热后打入一个鸡蛋。
鸡蛋进锅里之后就开始晃动，让鸡蛋在锅里进行滑动。
这样做出来的鸡蛋不仅味道更好，而且颜值也漂亮。
老外煎鸡蛋全都是用平底锅制作，根本没见识过中餐师傅用炒锅做煎蛋，所以徐拙这一招，直接把大家看的张口结舌的。
完全没想到，煎蛋还能这么潇洒。
等鸡蛋煎得稍微凝固，蛋黄处于溏心的时候，徐拙把鸡蛋倒进杂碎菜上。
这才是一份标准的美式炒杂碎。
有青菜有肉有蛋，而且还能根据自己的口味儿适量往里面添加食盐和胡椒粉，这简直就是美国人的最爱。
当鸡蛋稳稳滑落在菜盘子中的时候，几个厨师发出了欢呼声。
太神奇了。
他们虽然也自己研究过中餐，但是做的时候，远没有徐拙这么潇洒和写意。
菜刚做出来，几个厨师就拿着相机，先拍几张照片，然后又轮流端着这道炒杂碎跟徐拙合影。
“这……会好吃吗？我看你放的调料是酸甜口的，再加上那么浓的芡汁，感觉很难吃啊……”
周雯看着几个厨师视若珍宝的炒杂碎，有些不敢相信这就是美国人记忆深处的美味佳肴。
这是黑暗料理吧？
再不会做菜的中国人，也不会把菜做成这个样子啊。
她甚至有点同情这几个老外了。
在美食匮乏的国度，真不敢想象他们如何来享受美食的。
拍完照片后，几人兴高采烈的端出来，享受去了。
徐拙把锅具清洗一下，然后脱掉身上的围裙，笑着说道：“我觉得老外就这点可爱，他们喜欢的，甭管咱们多嫌弃都爱不释手。不像咱们，自己喜欢的东西，一旦别人不喜欢就不好意思拿出来了，这点挺不好的……”
临近中午的时候，每个小厅都坐满了人。
不过今天孟立威没跟徐拙和周雯坐在一起，而是跟那几个外国厨师坐在了一块儿，一边吃一边做直播。
徐拙这边则是多了两个外国帅哥。
周雯见孟立威不过来，笑着说道：“终于可以吃饱了，孟立威太能吃了，跟他在一起吃饭总觉得好吃亏。”
徐拙笑笑：“没事儿，今天吃不饱也没关系，等会儿吃过饭，我把李鸿章杂烩也做出来，让你们都尝尝，中国人和美国人对于同一道菜，有着多么深的误解。”
周雯愣了一下：“这……这是两道菜？”
徐拙点点头：“对啊，是两道菜，两道都蹭李鸿章热度的菜……”
腰又开始了，上午去扎了针，吃了些止疼片，下午才算是写了这些，以后再也不立flag了……
第665章 做分子料理？【求月票】
正式开席后，侍应生过来先一人送了一条毛巾。
毛巾盛在盘子里，叠得方方正正的。
徐拙也没在意，他刚准备伸手拿着毛巾擦手，旁边那个外国小哥就拉住了他，嘴里不停地说着no。
啥意思？
“他说这毛巾是餐前甜点……这么高大上吗？”
周雯半信半疑的拿着旁边的西餐刀，在毛巾上划了一道，顿时里面就流出了紫色的粘稠流质。
看样子，应该是火龙果的果泥。
周雯切了一块儿，叉起一块尝了尝。
“味道如何？是不是火龙果？”
周雯摇了摇头：“是哈密瓜……现在有紫色的哈密瓜？”
分子料理嘛，玩的就是出其不意。
把甜品做成毛巾，已经让人觉得不可思议了。
然后又把哈密瓜做成火龙果泥的造型。
牛批。
怪不得有钱人都喜欢吃分子料理呢。
这种小惊喜和反转，确实让人心情愉悦。
毛巾甜点不大，大概几口就能吃完，不过这份甜点带来的愉悦心情，却能持续好久。
吃着这样的美食，徐拙突然理解分子料理了。
现代人的生活压力和精神压力非常大，确实需要来一餐分子料理来调剂心情。
能品尝到美味，还能放松心情。
这大概就是分子料理的真谛吧。
接下来，每一道菜都让徐拙有不同的认识。
相比红色房间里的那些菜品，紫色房间的菜品更注重艺术性。
不管摆盘还是造型，都无限接近艺术，甚至一些菜品直接仿制就是名画。
让几人在就餐之余，也感慨连连。
周雯甚至不停的拍着小视频发到群里，诱惑于可可孙盼盼等人。
看得大家全都羡慕不已。
于可可已经放话，等暑假的时候，一定要和孙盼盼把彩虹餐厅的每个颜色都吃一遍。
“为啥是跟孙盼盼？”
周雯把聊天记录告诉徐拙之后，让徐拙有些无语。
不该是自己带她过来吗？
“可可说她跟盼盼是一对拉拉，一直没敢告诉你……现在有了彩虹餐厅，她俩作为拉拉，肯定要捧场的。”
徐拙拿着手机，刚打开群，就看到于可可正在群里和孙盼盼亲亲我我。
“没错，我们今天摊牌了，和盼盼一路走来非常不容易，每天都要遮遮掩掩的，还要承受别人非议的目光，今天，我们终于迈出了勇敢的一步，向所有人都宣布，我们是恋人，以后不再隐藏了……”
她煞有介事的话，让徐拙有些无语。
几天不收拾她，爱吹牛的毛病又犯了。
不过，她的话没让群里人轰动，反而有不少平时潜水的女孩儿冒泡。
“那你跟徐老板恋爱是假的喽？”
“那我们还有机会喽？”
“谢谢你成全我和徐老板。”
“谢谢你成全我和徐老板。”
…………
群里没有于可可公开自己“拉拉”的身份而轰动，反而因为突然意识到徐拙是单身而沸腾了起来。
甚至有好几个人已经开始私聊徐拙，问他这事儿到底是真是假了。
“…………”徐拙。
mmp，这是什么事儿？
于可可也慌了，赶紧解释这是开玩笑的。
好不容易把男神舔到了手，她可不会拱手让人。
但是群里那些人完全不听。
不得已之下，她用出了无往不利的大招发口令红包。
“于可可是徐拙最宠爱的女人！”
这个口令一出，让乱糟糟的聊天群顿时变得整齐了不少。
大家纷纷开始领红包。
不过领完红包后，都会回一声“呸”。
群里的话题再次回到了分子料理上面。
甚至还有人艾特徐拙，问他会不会做分子料理。
对这些，徐拙真有点无能为力。
因为做分子料理的厨具跟实验室的用品没什么区别。
试管、注射器、烧杯、坩埚等等化学实验室用到的器材，在分子料理的厨房都能找到。
相反，平时厨房用到的那些厨具，却很少见到。
“徐老板，你做不好这玩意儿？”
群里的人有些意外。
在他们看来，徐拙什么菜都能做得出来。
怎么遇到分子料理不行了？
“分子料理跟传统烹饪完全是两回事，制作理念和方法都相差很大，所以，这玩意儿我是真做不好。”
徐拙也没装逼，很直白的承认了自己不会做分子料理。
说完之后，他心里还在祈祷，狗系统这会儿千万别跳出来刷存在感。
然而……
“叮！有新的随机任务，详情请点击任务面板查询。”
得，还是来了！
徐拙真是无语了。
现在中餐才只是学到个皮毛。
西餐更是没接触过。
狗系统怎么又把手伸到了分子料理上面？
身为一个系统，这么有野心真的好吗？
他懒洋洋的进入系统，开始查看这个百分百跟分子料理相关的任务。
随机任务：制作分子料理。
任务详情：请宿主在一天内，用分子料理的方式制作红薯，赋予红薯新的形象和吃法。
任务奖惩：任务成功，宿主将会得到结识徽菜泰斗郭树英的机会；任务失败，无惩罚。
任务时限：一天。
任务提示：无。
徐拙看完之后，对这个任务有些意动。
倒不是觉得用分子料理的方式做红薯有多好玩。
主要是这个认识徽菜泰斗郭树英的机会，让他有些心动。
八大菜系中最低调的徽菜啊，他到现在了解都不多。
不光徐老板这样，大家好像都是如此，一说到徽菜，好像除了一道臭鳜鱼之外，就想不起别的菜品了。
之前于培庸也说过，国宴后厨有个徽菜师傅，但是他不是很熟，甚至连名字都不太想得起来。
连做菜的名厨都这样，徽菜的低调可见一斑。
不过郭树英的名字徐拙倒是知道，因为当年《舌尖》风靡的时候，徐拙对臭鳜鱼产生了兴趣，便脑子一热去了安徽。
在安徽望月楼，徐拙吃到了最正宗的臭鳜鱼。
顺道也了解到，望月楼的老板郭树英，乃是徽菜泰斗，每年在绩溪县举办的徽菜大赛都由他负责评选。
只不过当时徐拙对徽菜不感兴趣，所以没有深入了解。
现在看到这个任务，徐拙总有时光倒流的感觉。
不过他很奇怪，分子料理怎么就跟郭树英扯上联系了？
第666章 红薯味儿橘子【求月票】
吃过饭之后，徐拙去厨房看了看，鸡汤还得再熬煮一会儿。
这会儿那个老外主厨正对着一个洗好的红薯发呆，见到徐拙进来，激动得拉着徐拙，连说带比划的，好像是想跟徐拙一块儿做红薯。
相对于红薯，西方人更擅长做土豆。
各种土豆的做法都很经典。
不过对于红薯，好像就一道芝士红薯了。
这道菜虽然好吃，但是吃多了总会腻。
而且用分子料子的做法做红薯，要是只是做成这样，未免有些拿不出手。
徐拙看着桌上的红薯，也开始思索究竟该如何制作。
担心语言不通，徐拙把周雯喊进来，让她充当翻译。
然后，徐拙开始跟这个主厨开始就红薯的制作展开了讨论。
不过分子料理的理念跟中餐的理念相差很大，两人说了半天，都没有盖特到对方的点。
徐拙是个行动派。
见这种方法不行，便要动手制作。
昨天杂物间的红薯全都被徐拙给用了，今天赵光明居然买了一箱蜜薯。
这玩意儿虽然跟红薯一个味儿，但是蜜薯蒸好之后呈半流质状态，比一般的红薯含水量要大，而且味道也更甜。
他想了想，把红薯削皮，然后放在锅里蒸熟。
这期间，那位老外主厨一直在看着徐拙的操作，估计是想从中餐做红薯的方式中，找到一些灵感吧。
红薯蒸好之后，徐拙用勺子把蜜薯碾压成泥。
蜜薯因为含糖量比较高，所以感觉更粘稠一些。
不过黄黄的颜色看上去挺不错的，让人很有食欲，加上不断飘出的红薯香味儿，这感觉挺不错的。
徐拙正做着的时候，那个主厨也不说话了，直勾勾的看着徐拙的操作。
等所有的红薯都用勺子捣成泥之后，徐拙抓了一把红薯淀粉放进去，又洒进去一些白糖，然后洗洗手，直接下手开始搅拌搡捣。
一直到淀粉和红薯泥融为一体之后，徐拙在锅里烧水，等烧开后开小火，让锅里的水保持微微沸腾的状态。
然后他挖了一些红薯泥，揉搓成一个圆球之后，小心的丢进锅里。
这是中餐中，红薯汆丸子的做法。
这种丸子因为是用水煮成的，所以口感软糯，而且甜味儿适中，比较适合老人和孩子食用。
另外这样做出的红薯丸子呈半透明状态，颜值也比较高。
而且半透明的红薯丸子盛放在碗里，颜值上也更好看一些。
徐拙往锅里下了一半，刚准备烧油再炸一些，旁边一直在看的主厨突然激动了，他哇啦哇啦不知道说了什么，就去忙活了，让徐拙有些诧异。
他把红薯做成丸子，只是因为吃了两顿分子料理，发现好多菜品都是圆球形状的，所以就想用这种方式浑水摸鱼。
当然了，假如主厨看完这些之后能够有了做红薯泥的灵感，那自然更好，不过徐拙的主要目的，还是糊弄系统。
现在看来，好像，还真给了这位主厨一些启发。
“他在忙活啥呢？乌乌拉拉的说了一堆，我一句都听不懂。”
刚刚主厨的语速有些快，周雯也没听太明白：“他好像说可以把这黄色的丸子做成橘子，不过还需要进行试验，让你先等一等。”
那就等呗。
要是能把红薯做成橘子，那就再好不过了。
只是……
他怎么看锅里的丸子，都跟橘子扯不上什么关系。
不知道这位主厨到底是什么审美。
很快，锅里的红薯丸子煮好了。
那位主厨也忙完了准备工作，他把锅里的红薯丸子捞出来控水。
等红薯丸子的温度降下来之后，颜色变得深了一些，整体看上去呈半透明的浅橙色。
那位主厨小心的用夹子放在一个托盘上滚了一下，丸子上面顿时沾了一层白色的网状物质。
这层白网有粗有细，跟红薯丸子搭配在一起，橘子的感觉立马就出来了。
接下来，这位主厨又用镊子，夹了一些白色细条，小心的贴在丸子上面，橘子就变成一瓣一瓣的了。
“嘿，还真的挺像的。”
徐拙没想到这主厨的手艺这么好，这会儿不仔细端详的话，真的会当成剥好的橘子。
不过，这还没完。
主厨又把这个假橘子稍稍按扁了一些，还把两头加了一些白色物质。
好像是糖之类的东西。
这下，彻底成了一个剥开的橘子。
徐拙随手从旁边的水果筐拿了个橘子剥开，跟假橘子放在一起，居然真假难辨……
牛逼！
接下来，就是那个主厨的表演时刻了。
他不仅把橘子做了出来，而且还有其他食材，做出了橘子皮。
一小时后，刚刚那盘水煮的红薯丸子，变成了一盘橘子。
有的橘子已经剥开，有的剥开一半，有的则是完整的橘子。
甚至为了可信度，主厨还在橘子上用小喷雾器喷了一点点橘子汁，更增加了可信度。
做好之后，徐拙看了一下那个随机任务，显示已经完成。
然而奖励呢？
不是说得到结识郭树英的机会吗？
人呢？
徐拙左右看看，别说郭树英了，整个厨房除了他和周雯，连个中国人都没有，全都是老外在忙着备菜。
主厨端着盘子，拉了一下徐拙，高兴的说了句英文。
“他说，现在到了咱们给客人们惊喜的时候了，走走走，出去让他们看看新做出来的橘子。”
三人来到外面，赵光明的那些朋友见到是一盘橘子，根本没当回事，继续玩着手机或者聊天。
倒是那几个外国帅哥围了过来，还拿着手机拍了照片。
虽然没问，但是徐拙知道，他们肯定猜出来这是甜点了，而且还是新做出来的。
因为这是主厨端出来的。
在西餐中，能够让主厨亲自端盘送出来的餐品，分量都挺重的。
也正是因为分量重，所以……
他们拍完照片后，居然没好意思直接吃，而是站在一边，等跟朋友寒暄完毕的赵光明过来一块儿吃。
就在这个时候，赵光明的朋友中，有个二十来岁打扮得像是太妹一样的女孩子大步走过来，捏了个橘子就塞进了嘴里。
“吃个橘子润润……这橘子怎么tmd一股红薯味儿？”
第667章 姓郭的小太妹【求月票】
她刚放进嘴里，就觉得不对劲。
刚开始还以为是橘子坏了，准备吐的时候才意识到，这是做的红薯味儿甜品。
“嘿！有意思了，这橘子居然是红薯做的，你们都来尝尝，味儿可真不错。”
正好这会儿赵光明走了过来，看了这个咋咋呼呼的女孩儿一眼：“郭姗姗，这么多中外友人都在，你能不能别这么叽里呱啦的？”
他跟这个郭姗姗貌似挺熟，所以说话就随便了一些。
徐拙原本也没在意。
这种小太妹，按照同性圈子的行话，应该叫t。
他对同性圈子不感兴趣，所以就没多想。
不过听到赵光明对这个女孩儿的称呼，徐拙才反应过来。
郭姗姗？
跟郭树英一个姓啊。
难道……
正好这会儿郭姗姗把盘子端走，招呼她的那群朋友去了，徐拙趁机把赵光明拉到一边，询问他郭姗姗的事儿。
“光明，那女孩儿……跟郭树英有关系吗？”
赵光明看了他一眼：“她管郭树英叫爷爷，你说有关系没？”
原来还真对上了。
难道说，认识郭树英的机会，就是这位郭姗姗不成？
很快，郭姗姗就把空盘子送了过来。
不过这次变得有礼貌了一些，还特意用英文感谢了一下主厨。
主厨赶紧拉着徐拙，说了一串英语。
不用说就能猜到，肯定是说这份甜品是徐拙的功劳。
果然，郭姗姗听了主厨的话之后，上下打量了徐拙一眼：“你也是基佬吗？真是有意思，长得帅的人都成了基佬，剩下一群丑男，还对我们女的挑三拣四……”
嗯？
这话说的……
“你不是……那个啥？”
徐拙原本想说拉拉来着，但是又怕刺激到周围那些真的女同，现在的人神经都比较敏感，而且又是这种群体，说话得谨慎点。
郭姗姗耸耸肩：“我这样的淑女，像拉拉吗？只有那种看着知性恬静的才像。”
她指了指远处依偎在一起的两个女孩儿，还喊了一嗓子：“女基佬，你俩矜持点，别一激动在这就干起来。”
两个女孩儿也没恼，而是冲她说道：“珊珊，你想加入我们还来得及哟。”
“滚一边去死基佬，老娘才懒得碰你们呢，累死累活的也不过瘾，哪有找个男的舒服，而且还不累……”
这圈子好乱啊。
郭姗姗跟这些人应该都是朋友，所以大家都只是笑笑，没有回话。
倒是那两个女的，还给郭姗姗抛了媚眼。
郭姗姗这会儿已经扭过了脸，她看着徐拙问道：“你居然不是基佬？那你中午怎么坐基佬紫那厅里了？弄得那几个基佬娘们唧唧的埋怨你呢。”
她说话口无遮拦，不过大家貌似都已经习以为常了，根本没回应什么。
赵光明给她介绍了一下徐拙。
郭姗姗这才明白了过来：“我知道了我知道了，我爷爷曾经提过他爷爷，说是个装逼犯，让他的徒弟们要远离……不过，看你的样子，一点都不喜欢装逼啊，做出这么好吃的甜品，还跟没事人一样。不错不错，我喜欢。”
她一副自来熟的样子，跟徐拙聊了起来。
“我在上海上大学，喜欢看**小说，无意中认识了赵光明，就十分想把他掰直，然后跟着他，认识了这群死基佬。”
两人聊了差不多半小时吧，徐拙起身准备去后厨做李鸿章杂烩，周雯闲着没事，打算直播一下徐拙的做法。
她今天中午偷懒没直播，所以这会儿想把直播给补上。
周雯刚把直播打开，郭姗姗就自来熟的凑了过来，冲直播间的人打招呼：“大家好，我是可爱又美丽的珊珊小宝宝，希望老铁们给个双击666……”
周雯拉了她一下：“b站直播没有这一套的。”
几人来到厨房，鸡汤已经彻底熬好。
徐拙把鸡汤端下来，开始准备要用到的食材。
李鸿章杂烩的做法不算难，只是有些繁琐而已。
徐拙先把交代赵光明买的那些食材都找出来，一一都切成片，然后又洗了几棵油菜、香菇和煮好的鸽蛋、泡发好的腐竹等物。
全部配料准备好之后，徐拙锅里下入鸡汤，烧开后放入葱段姜片，下入调料，然后把准备好的食材全都倒进去进行烩制。
等食材全部烫透入味之后，徐拙把火关掉。
先把锅里的葱姜挑拣出来，然后取来一个大碗，从烧烩的各种原料中先将香菇拣出，面朝下放在碗底。
其它各种原料按花色搭开，整齐地码排在碗内，然后把锅里的汤水浇上去。
做好这些之后，徐拙捧着大碗，放在一旁的蒸柜中进行蒸制。
这个时候，郭姗姗好奇的说道：“这不是李鸿章杂烩嘛？我爷爷以前做过，味道一般般，我觉得没有徽菜中的一品锅好吃。”
其实这种杂烩菜也是安徽一品锅的一种。
不过相对于安徽一品锅来说，李鸿章杂烩这个名字貌似更大气一些。
而且鲁菜中的一品锅名声在外，蹭人家的热度，还不如蹭李鸿章这个安徽老乡的热度呢。
几个老外凑过来，看到徐拙做的菜，有些纳闷，好奇的问赵光明徐拙做的是什么。
赵光明用英语回答了他们。
李鸿章杂碎和李鸿章杂烩，用英文表达的时候是同一组单词，所以，听了赵光明的回答之后，几个老外全都傻眼了。
“no！no！no！不湿折磨做滴……”
他们很好奇，昨天晚上徐拙做炒杂碎还做那么好吃，为什么今天却变得不会做了？
这又是煮又是蒸的，根本不是炒杂碎。
郭姗姗显然不知道这回事，她好奇的用英文跟几个老外争辩，结果却被告知，徐拙会做非常正宗的李鸿章杂碎，但是绝对不是今天这样的。
郭姗姗上下打量徐拙两眼：“你做的杂烩最正宗？”
徐拙摇摇头：“人家老外的是炒杂碎，咱们国内的是炖杂烩，这本是两种菜，只不过被国人误会了而已。”
郭姗姗自然是不信的。
李鸿章杂烩还是望月楼的招牌，那组英文单词她初中时候就认识了。
怎么到现在，徐拙做的反而成了正宗的？
“我不会做菜，说不过你，有本事敢去我家，跟我爷爷这么说吗？”
第668章 臭鳜鱼遥遥在望【上月月票2000加更】
徐拙等的就是这个机会。
“去就去，正好我想去望月楼拜访一下你爷爷，跟他学做臭鳜鱼的，到时候，你可得帮我引荐哈。”
郭姗姗上下打量徐拙两眼：“你？想学臭鳜鱼？那可不好学，跟我爷爷学臭鳜鱼，先腌够三年鳜鱼，再说做臭鳜鱼吧，你一个生意人，有那份时间吗？”
这规矩……
倒是挺有意思的。
徐老板有腌鱼技能在手，腌制臭鳜鱼对他来说根本就是小菜一碟。
“行啊，没问题。”
我徐挂逼可不怕这种考验！
郭姗姗没想到徐拙答应得这么痛快：“喂喂喂，天赋最高的厨师，也得腌制三年才能达到我爷爷教徒弟的水平，你怎么跟没事儿一样？”
我是挂逼能有什么事儿？
当然了，这话徐拙不能说。
他笑着说道：“我对腌鱼还是比较在行的，我干娘就是做腌菜和酱菜的，我很早之前就会腌了，只不过到现在还不知道怎么做，所以想找你爷爷请教一番。”
郭姗姗倒也没拒绝：“那行，等五一我回老家，你没事儿的话也过去呗，正好徽菜大赛会在那时候举行，倒时候说不定还能学一下安徽的其他菜品呢。”
徐拙一听就来劲了。
徽菜大赛？
这个倒是可以去试试。
蒸柜里的菜品蒸了差不多有十几分钟了，徐拙把菜端出来。
先把一个小一点的碗扣在大碗上，把里面的汤汁到刚刚烩菜用的锅里，然后把里面的鸽蛋挑拣出来。
拿一个汤盆过来，把碗里剩下的菜品倒扣在盆里，这样，就形成了香菇在最上面，油菜拥簇在四周，其他食材在底部的造型。
倒是体内更符合徽菜低调内敛的特征。
接下来，徐拙开火，先把出来的汤汁烧开，然后放入半勺熟猪油，等猪油化开后再淋入一些薄芡。
等汤汁变得粘稠之后，关火起锅，把汤汁浇在菜品上。
最后再摆上鸽蛋，一道国产版的李鸿章杂烩就做好了。
这道菜做好后，中国人都觉得不错，不仅菜品丰富，而且做的时候因为没有爆锅和油炸的环节，所以菜品的健康度比较高。
另外用鸡汤做出来的菜品，有着浓郁的香味儿，光闻这味道就让人馋得不行。
然而……
几个老外却完全无感。
他们不喜欢这种连汤带水一块儿上的菜品。
在老外的认知中，汤就是汤，菜就是菜。
所以，他们只是夸了一系这道菜的搭配，便拿着手机各玩各的去了，跟昨晚见到炒杂碎那种激动发狂的样子判若两人。
大家吃完这道李鸿章杂烩之后，就该准备回去了。
徐拙他们是下午六点的飞机，所以这会儿该收拾一下去机场了，免得耽误时间。
临走前，徐拙发现赵光明提了一箱82年的拉菲在店里摆放。
哇日，这一瓶拉菲现在差不多八万，这货居然成箱的买。
现在的富二代炫富都这么不择手段了么？
“这是网上买的假货，一瓶才几十块钱，再有钱也不能把真货摆在店里啊，摆多少也架不住偷啊。”
他说的不假。
要是这种店里摆放真拉菲，绝对有人过来偷。
而且在这种店里偷红酒很简单，只需要带一瓶假酒，悄悄换掉就行了。
虽然一顿饭几千块钱不便宜，但是一瓶酒可是能卖七八万，怎么算都不亏。
“你送我的那两瓶酒，我放在了住的地方，过两天我妈过来的时候让她带回家，省得放这被人惦记。”
徐拙笑了笑：“两瓶酒而已，至于这样吗？”
“你送的，肯定至于啊。”
…………
这话徐拙不知道该怎么接了。
赵光明笑着说道：“跟你开玩笑的，我爸快生日了，正好带回去让他在亲戚面前炫耀一下，省得放我这里蒙尘。”
回到酒店，几人收拾一下各自的物品，跟赵光明告别后就来到楼下。
这会儿赵光明比较忙，徐拙没让他送，正好也想体验一下磁悬浮。
来上海那么多次了还没体验过呢，今天正好去机场比较顺利，就坐一次，感受一下这种速度和激情。
一路波折回到省城，在停车场找到自己的车子，徐拙开车拉着孟立威和周雯，顺着机场高速直奔林平市。
这会儿已经快九点了，没必要往省城拐。
上车之后，徐拙冲孟立威说道：“给你老婆打电话，让店里准备点些吃的，这两天吃的一点都不踏实，等会儿得吃两碗米饭才行。”
那种分子料子虽然吃的时候比较愉快，但是真的不顶饿。
而且昨天坐飞机去，今天坐飞机来，这么折腾着也确实吃不好饭。
所以等会儿回到店里，得好好吃一顿。
孟立威打给了郑佳：“你们老板让我给你带个话，准备一大盆米饭，各种下饭菜不低于八个，最后再来一盆黄焖鸡就行了。”
这货打着给徐拙报饭的旗号，狐假虎威的点了一堆自己想吃的菜。
不过也真是挺难为他的。
因为彩虹餐厅的饭菜对孟立威来说，真吃不饱，而且那些花里胡哨的菜品他也不习惯。
一顿饭三千块钱，在孟立威看来，真不如给他来几斤热乎乎的葱油饼实在呢。
现在到了林平市，到了四方面馆，这才终于有了回家的感觉。
到了店里，于可可孙盼盼几人还都没走，见到徐拙过来，于可可长长的松了口气：“我还以为你留下陪赵光明不回来了呢。”
徐拙在她鼻子上刮了一下，放下背包，去卫生间洗了洗手，就坐在了餐桌前准备吃饭。
店里的人给他准备了一桌子饭菜。
各种卤味就不说了，还有好几样很下饭的炒菜。
徐拙一闻就知道，这是老爷子炒的菜。
他正好想问问老爷子认不认识郭树英，结果没看到老爷子的身影。
“我爷爷呢？”
“刚刚去姑老爷家里了……”
徐拙一惊：“孙爷爷怎么了？”
“医生说，也就这两天的事儿了，所以徐爷爷想多陪陪他……现在姑老爷已经彻底不认识人了，意识也涣散了……”
徐拙听了心里一阵难过。
“等会儿吃了饭，我送你们回去，然后也去孙爷爷家陪着他……”
就四更了，这几天腰不舒服，又开始做针灸了，所以五更有些勉强，不好意思哈。
第669章 孙立松过世【求月票】
本来是一顿丰盛的晚饭，但是因为孙立松的病情，而变得有些无味。
徐拙匆匆吃了点东西，开车送几个女孩子回去休息，然后就直奔孙立松家里。
孙立松家里这会儿人倒是不少。
老爷子和于培庸一家都在，要不是于可可明天有课，这丫头也会跑过来的。
好不容易找到失联多年的亲戚，还不到一年，就要面对生离死别了。
虽然孙立松清醒的时候一再让大家不要难过，他这是陪伴于培秋去了，但是大家的内心，依然十分沉重。
第二天下午，孙立松梦呓一样喊了几声于培秋的名字，就撒手人寰，离开了人世。
这期间，徐拙一直寸步不离的守着孙立松。
从孙立松病危开始，他都盼着系统蹦出来给个帮孙立松续命的任务，只要系统给了，不管多难他都会完成。
但是系统却像是宕机了一样，完全没有反应。
他心里很难过，却又不得不强打精神，安慰几个老人和于长江两口子和魏君明两口子以及怀里哭成泪人的于可可。
小丫头从去年跟孙立松相认，就喜欢跑过来找孙立松玩儿。
刚开始是贪图孙立松做的糖蒜和其他一些糖渍类甜品。
但是久了之后，她觉得这位姑老爷很孤独，所以不自觉的就想多陪陪。
现在，这个做糖蒜很好吃的老头走了。
让她第一次直面生离死别。
大家都知道，对于孙立松来说，这是一种解脱。
几十年来，他过得都不痛快，现在，总算可以去陪伴心上人了。
但是心中的悲痛，却无法减轻。
接下来的几天，大家都忙着给孙立松办丧事。
办完丧事，按照孙立松的遗愿，大家把他的骨灰带到扬州，在城中的古运河中洒了一些，然后葬在了于培秋的衣冠冢中。
事情过去一星期之后，徐拙心里还是不免悲痛。
努力赚钱的心就更加迫切了。
因为他一想到十年后，要面对老太太和老爷子的离去，心里就不由得一紧。
一定要努力挣钱，早点搬到京城。
原本他打算七年后去京城呢。
但是现在，他给自己定下了五年的目标。
嗯，五年内，一定要把四方酒楼搬到京城，同时买下一个大大的四合院让几位老人居住。
既然生老病死无力更改，那就用尽自己的力量，满足家人的心愿。
“儿砸，你带可可来省城一趟，我们娘俩的公司弄好了，手续上需要她签字，另外天气暖和了，我想带她去散散心。”
接到陈桂芳的电话后，徐拙就开车，到医学院门口接上于可可，去往省城。
孙立松的去世，让于可可这个原本无忧无虑的小丫头，变得有些消沉了。
想想也是，从小到大这丫头衣食无忧，从没有经历过这种事情，甚至连葬礼都没参加过几次。
现在冷不丁的要送走一个关系不错的老人，她心里自然非常难过。
前两天，办理孙立松遗产手续的时候，这丫头就执意不要那一百多万的存款，最后在她的授权下，全都转到了徐拙的个人账户上。
而孙立松那个院落的房产手续，也根据遗嘱，过户给了徐拙。
不过最迟三个月，那个院子就会连同现在的四方面馆一起被拆掉，徐拙也会正式告别林平市，去往省城发展。
孙立松的所有个人物品全都归了姚美香。
孙立松收藏了不少好东西，有他早些年走南闯北遇到的文物以及玛瑙玉石，还有各种珍奇玩意儿。
当年卖不上价格，现在倒是挺有收藏价值的。
另外还有一些书信以及瓷器和其他个人物品。
姚美香收拾了好几天才收拾完。
来到省城，陈桂芳有些心疼的看着小丫头，然后不由分说就开始教训起徐老板了。
“看把我儿媳妇给瘦的，你这男朋友怎么当的？就不能多动动心思给她做点好吃的？”
徐拙也很无奈，他什么法子都想了，但是于可可一直都在这副消沉的样子。
虽然也吃饭，但是每次都吃一点点，然后就吃饱了，在学校也一副死气沉沉的样子，对什么事情都漠不关心。
让徐拙很是心疼。
跟鲁晓兵汇合后，就开始弄办公司的手续。
陈桂芳和于可可分别出资三十万，成立了一家餐饮配送公司，公司名为：四方餐饮配送公司。
这名字是陈桂芳和于可可早就取好的。
摆明了就是要蹭四方酒楼的热度。
徐拙虽然不想跟这个餐饮配送公司牵扯那么多，但是这俩人一个是自己老妈，一个是自己女朋友，所以只能由着她们来了。
而四方酒楼所属的公司陈桂芳已经注册完成，名字叫四方餐饮管理公司。
都是四方餐饮开头，一个是管理公司，一个是配送公司，要是跟人说这俩公司不是一家，估计谁都不会相信的。
鲁晓兵倒是很喜欢这个名字，因为现在配送公司一穷二白，确实需要找一个比较大的店面来蹭热度。
而正在装修的四方酒楼，在他眼中无疑就是一个超大号的wifi。
蹭着这个名气，他开展业务也比较顺当。
另外，他通过这些天的调查，发现省城一些比较高端的餐饮品牌，跟徐拙都或多或少的有联系。
徐家酒楼就不说了，这就是徐拙自家的产业。
在省城有着多家分店的赵记私房菜，跟徐家的关系也非同一般。
特别是赵金马和徐拙不是爷孙生死爷孙的关系，让鲁晓兵对开展自己的事业有着很强的信心。
除了这俩店，其他一些中高档餐馆，和陈桂芳几乎都有业务往来。
在这样的开局条件下，鲁晓兵觉得，就算配送公司的老总是头猪，也能把业务给做起来。
股权认购签订完毕后，陈桂芳和于可可分别占股百分之四十，而鲁晓兵作为合伙人之一，占股百分之二十，同时担任公司法人和总经理的职位。
一切搞定之后，鲁晓兵马不停蹄的就要去招人，准备开展业务，甚至连创始人饭局也谢绝了。
接下来，就该开导于可可了。
陈桂芳很清楚她在乎什么，一句话就吸引到了小丫头的注意。
“可可，熊仔病了……”
感谢书友【微z笑】的万币打赏，昨天光顾着码字忘了感谢，今天补上。
第670章 熊仔住院了【求月票】
果然，原本无精打采的小丫头，一听这个消息，注意力立马就被吸引住了：“啊？我的熊仔，它怎么病了？”
刚刚经历了生老病死，所以于可可见不得这种场面。
一听说熊仔病了，她就紧张得不得了。
不过熊仔的问题倒是不大，甚至有点咎由自取。
前几天它在阳台上玩儿，有几只小鸟在阳台不远处的树上叽叽喳喳的叫着，然后就把熊仔的野性给激发了出来。
估计这货想要抓两只野味调剂一下生活，却低估了自己的肥胖程度。
它从阳台上一跃而下的时候，没有跳跃到对面的树上，反而摔到了楼下，把左后腿摔骨折了。
不过因为它过于肥胖，所以跳下来的动静不小，把四周的邻居吓了一跳，倒是没有耽误治疗。
老太太和保姆把它送到医院，随即就进行了接骨和正骨手术，打上了石膏。
现在熊仔正在宠物医院接受观察呢，正好这会儿它不能动弹，医生准备给它减减肥。
跟人一样，猫咪太胖的话，会衍生很多疾病。
所以熊仔的减肥计划，就提上了日程。
三人开车来到宠物医院。
于可可本来想给熊仔买点小鱼干的，但是被陈桂芳拦住了，因为熊仔最近开始吃减肥餐，不能吃小鱼干之类的高热量食物。
徐拙倒是很好奇，这只胖猫现在是一副什么样的田地。
在宠物医院，徐拙见到了正躺在一张小小的病床上的熊仔。
它的一条腿打着石膏，并且用绳子吊着。
不过尽管这样，它却没闲着，这会儿正奋力的用两只前爪，正在够着旁边护士递过来的逗猫棒。
嗯，不管人还是动物，多运动才是减肥的关键。
宠物医院针对熊仔的减肥计划，就是多逗弄它，让它被动的运动。
然后再配上减肥餐，在打石膏的这段时间，多多少少能瘦下来一些。
不过这货现在一副凄惨的形象，让于可可心疼不已，特别是它认出于可可之后，又可怜兮兮的叫了两声，更显得凄凉。
于可可走过去，想把它抱在怀里，但是又担心碰到固定的石膏，所以只能揉了揉这货那圆滚滚的大脑门。
跟它碰了碰脸。
现在的熊仔，完全没了往日的调皮，而且在于可可跟它碰脸的时候，还主动蹭了蹭它。
“医生，它不会留下什么后遗症吧？”
于可可一边安慰熊仔要坚强，一边跟旁边的护士沟通着。
“它没事儿，皮实着呢，别看现在可怜兮兮的，其实不久之前还在威胁旁边这只蓝猫，伸着小爪子要跟人家打架。”
这么凶猛的吗？
“它为啥要威胁人家？”
“吃不饱呗，那只蓝猫刚刚在加餐，吃猫粮的时候声音有点大，所以它就不高兴了，还亮出了爪子。”
于可可一听，露出了欣慰的笑容：“熊仔，你在医院要乖乖的哟，好好养病，努力减肥，等你瘦了之后就可以吃想吃的东西了。”
她跟熊仔互动的时候，徐拙则是跟陈桂芳聊着拆迁的事儿。
林平市的拆迁已经开始，拆迁区的住户和商户，都跟拆迁办的人进行了接触，但是距离谈妥还得一段时间。
毕竟这是个漫天要价，就地还钱的事儿，急不得。
而且在崔勇的组织下，商户们倒是很抱团，大家准备好好跟拆迁办的人沟通沟通，尽量要个好价钱。
虽然徐拙和崔勇都知道，这些商户最后肯定会被各个击破，但是现阶段组织起来，倒是能把条件往上提一提。
拆迁谈判的事儿，徐拙没怎么参与。
一来是最近一直在忙孙立松丧礼的事儿，二来他也操不上这份心，所以谈判的进度，都是陈桂芳在跟进。
“赔偿款是谈得差不多了，连装修款赔偿算下来，有个二百多万，不过现在卡在了停工费上面，现在还没有谈妥。”
徐拙点点头，这事儿本就是个漫长的过程，再加上自己这边只要现金，所以赔偿方面，谈起来难度稍微大一点儿。
要是把现金改成建成后的房子，不管是商铺还是住宅楼，都会顺利很多。
不过徐家已经决定从林平市撤走了，所以并不想再添置房产。
加上孙立松给徐拙的那个院子也在拆迁范围内，涉及的金额比较多，谈判的进度自然慢了一些。
“那个院子估计也能要两百多万，跟四方面馆加在一起，能要回来五百万，比预计的要高不少，家里资金短缺的情况，也会得到缓解。”
“新店那边的装修进行得如何了？”
“稳步推进中，崔勇那个表弟找的人都挺实在的，干的活儿也规矩，我甚至在考虑，要不要把他们组织起来成立一家装潢公司。”
这事儿，徐拙倒是没多言。
因为他不懂经营，对于这事儿更是两眼一抹黑。
不过假如陈桂芳想成立个公司玩玩，他肯定不会反对的。
娘俩儿把近况相互沟通之后，徐拙提醒了一句：“新店的桌椅餐具之类的东西，你也可以跟进采购了，林平市那边虽然能运过来一些，但是绝大部分还得重新采购。”
两家店的定位不一样，所以餐具什么的也不能通用。
要重新采购才行。
而且四方酒楼的餐具，肯定要打上酒楼的旗号，大概率需要重新设计才行。
高档酒楼嘛，就得有个高档的样子。
另外后厨的设备，也得重新进行订购和采买，这些，徐拙全权交给了陈桂芳。
能者多劳嘛。
再说她也不是白帮忙的，这些采买的项目都有油水儿，徐拙估计等新店开业之后，陈桂芳怎么也能再买几个名品包包或者别的奢饰品。
原本陈桂芳想带着于可可去海洋馆看海豚的，但是因为熊仔生病的事儿，于可可在宠物医院呆了一下午。
一直陪伴着熊仔，生怕这货恢复不过来。
“五一你俩有地方去没？没有的话，我想带着可可去日本购物。”
徐拙说道：“五一有安排了，我想带着可可去安徽绩溪县，参加一年一度的徽菜大赛，正好，我想认识一下徽菜泰斗郭树英。”
第671章 宋亚飞的告别【求月票】
陈桂芳一听徐拙有了出行计划，便不再多说什么。
不管他带着于可可参加什么，只要能出去散散心就行。
不然她真的怕于可可就这么消沉下去。
“熊仔，你好好养病，我先回去了，等过几天再来看你，你可要乖乖的哟，不许欺负其他小伙伴。”
天快黑的时候，于可可摸了摸熊仔的脑袋，向它告别。
熊仔像个小可怜一样，两只水汪汪的大眼睛直勾勾的盯着于可可，眼中尽是不舍。
不过等于可可向外走的时候，它立马就盯着旁边笼子的那只蓝猫亮了亮爪子，还一副龇牙咧嘴的样子。
一旁的徐拙看得无语。
这货还是摔得不够狠啊。
在徐家酒楼吃了顿饭之后，徐拙开车和于可可回去。
或许是跟熊仔相处一下午的原因，于可可的心情倒是开朗了一些。
甚至在回去的路上，主动跟徐拙聊起了天。
这让徐老板稍稍松了口气。
“五一咱俩去爬黄山吧？顺便给你介绍个朋友。”
于可可没任何犹豫就点了点头：“好，都听你的安排。”
回到店里的时候，差不多已经八点多了。
店里的客人还很多，老爷子正在后厨跟冯卫国争执着一道豆腐菜的制作，其他人忙里偷闲听两句，偶尔还插一句嘴。
虽然忙，但是大家的节奏却不乱。
徐拙挺喜欢这样的工作氛围，累是累了点，但是心情却很好。
“郑佳，给我和可可买两张去黄山的高铁票，要一等座，这样宽松一些，也没那么吵。”
今天的外卖基本已经结束，郑佳正在整理今天的销售数据。
她随手点开电脑查了一下，有些好奇的说道：“咱们这去黄山的车差不多要七个小时呢，你为啥不选择坐飞机呢？”
徐拙说道：“这一路的风景很好，回头你跟老孟也可以走走试试，特别是从武汉往东南方向那段路线，风景超级棒。”
安排完这事儿之后，徐老板刚准备去后厨做会儿菜，活动活动身体，却没想到宋亚飞走了进来。
“飞哥，今天怎么这么晚才过来？喝点儿？”
宋亚飞摆摆手：“不了，我过来是跟你告别的。前些天我考了个膳食营业师的资格证，打算去开个这方面的培训班。”
对于宋亚飞的离开，徐拙倒是不觉得意外。
从年前开始，宋亚飞就经常去医学院蹭课，他这种人一旦充电完毕，肯定会离开林平市，选个更好的地方发展。
只不过，徐拙没想到会这么快。
而且，之前也没听他提过这一茬。
“飞哥准备去哪发展啊？”
宋亚飞笑笑：“还不一定呢，不过应该不会来北方了，苏沪杭一带或者别的地方吧，反正现在大家越来越注重膳食营养，我觉得这是个不错的职业。”
顿了一下他又说道：“老太太挺支持我的，孙院长也很高兴，多给了我一年的工资。”
宋亚飞做事一直兢兢业业的，被两位老人喜欢倒是挺正常的。
不过接下来，就不一定能找到这么好用的年轻人了。
“啥时候走？我送你。”
“明早的飞机，我先回老家一趟，然后再决定出路，我过来就是说声感谢，要不是你一直在帮助我，或许我还是跟去年那样教条刻板呢。”
去年刚认识宋亚飞的时候，他三句话不离书本，什么都按照书本上写的来，而且做的饭菜不考虑滋味儿，只考虑健康。
那会儿徐拙就接到了一个扭转他关于膳食观念的随机任务。
刚接到任务的时候，徐拙有些无所适从。
但是时间久了，他跟宋亚飞的关系倒是越来越融洽。
然后就一步步引导宋亚飞开始吃辣椒，开始暴饮暴食，甚至酗酒等等，把宋亚飞从一个养生达人，一步步变成了一个俗人。
对，吃辣椒吃肥肉喝大酒的俗人。
但是就是因为这份俗，才让宋亚飞明白了生活的真谛，也明白了膳食的意义。
所以，他没事就去医学院蹭课，顺便借着徐拙的光，跟学校不少老师都混得很熟。
就这样，他重新系统的学习了膳食营养学，还根据自己的学厨经验，写了篇关于膳食营养的论文，在圈子里混了个脸熟。
“叮，宿主圆满完成随机任务，获得c级招牌菜黄山炖鸽，恭喜宿主。”
宋亚飞的那个随机任务，现在总算是圆满完成了。
或许宋亚飞是个膳食营养师的原因，系统奖励的这道菜也很养生。
“黄山炖鸽？”
这不是徽菜嘛。
联想到自己再有一个多星期就要去绩溪县参加徽菜大赛，这会儿突然奖励一道徽菜，而且还是名菜。
看来，系统对这次的安徽之行，很有想法嘛。
难道，又要装逼了吗？
刚见面就在郭树英面前装逼，徐拙多少有点不适应。
希望别给他留下一个不稳重的印象，免得耽误自己学习徽菜的厨艺。
跟宋亚飞又聊了一会儿，两人就相互告别。
宋亚飞打算收拾一下东西，连夜去省城，免得赶不上飞机了。
把宋亚飞送走之后，徐拙说道：“还等着回头跟林平市的人告别呢，没想到宋亚飞先走了。”
来到厨房，老爷子这会儿正在指点薛明亮炒菜。
而冯卫国，则是一心一意教着石磊做凉拌菜。
经过几个月的练习，石磊的基本功已经勉强合格，冯卫国开始教他做最初级的凉拌菜，开始接触调味儿方面的知识。
烹饪是个循序渐进的过程，徐拙觉得冯卫国的教学方法挺不错的。
只有基本功扎实了，才能在这个行业走的更远一些。
千万不能学自己，要不是有外挂撑着，厨艺真是一塌糊涂。
当然了，徐老板的人设却没有崩，到目前为止，超高烹饪天赋的人设依然维持得很稳固。
“你准备去找郭树英学徽菜？这个人，我不是很熟，不过在我们中华烹饪协会的顾问群中，倒是能看到他的身影。”
老爷子一听徐拙要去安徽找郭树英，倒是没多管。
他已经看出来了，徐拙这孩子绝对不会只满足学一个菜系。
刚开始那会儿，他有点反对。
不过现在嘛，思想倒是转了过来。
我孙子把八大菜系一锅端了，就问你牛逼不牛逼？
第672章 徽州村落【上月月票2100加更】
接下来的一星期，倒是平安无事。
徐拙陪于可可往省城去了三趟，每次都是去医院陪熊仔。
这只胖猫或许是久病在床，每次于可可出现的时候，都高兴得不得了，两只爪子手舞足蹈的，甚至在于可可陪它玩一下午要走的时候，两只爪子还霸道的抱住她的胳膊，不让她离去。
“熊仔要乖乖的哟，等你腿上的伤好了，我带你去我上学的地方玩儿，她们可都很喜欢你呢。”
每次来的时候，于可可都会拍一些跟熊仔玩游戏的小视频。
这货胖嘟嘟的躺在小小的床上，腿上打着石膏，还用绳子吊着，这憨态可掬的象形一下子把医学院的女生给吸引住了。
甚至好几个人还想逃课过来跟熊仔玩儿。
只不过得知这家宠物医院只允许家属进去，便熄了这份心。
不过每次于可可来的时候，她们都央求多拍一些小视频，这只橘猫实在是太有意思了。
五一来得很快。
就像一不留神就要穿单衣了一样。
徐拙带着小丫头，在距离五一还有三天的时候，登上了去黄山的高铁。
不过两人没打算爬黄山。
一来两人最近一年都没爬过山，担心怕了黄山之后要拄着拐杖才能下来。
另外就是徐拙还攒着劲儿在徽菜大赛上装个逼呢，所以来到黄山之后，他带着于可可去往黟县，参观古村落去了。
黟县最有名的就是宏村了。
当年一部卧虎藏龙，把宏村推上了国际。
不光老外喜欢，国内的很多人对这个村子也非常向往。
而近几年，《舌尖》的火爆，让宏村和徽州菜更是火得一塌糊涂，哪怕再不喜欢吃豆腐的人，也会多徽州毛豆腐产生好奇心。
另外徽州的当家名菜臭鳜鱼，更是让很多人产生好奇。
好端端鱼腌成臭味儿再红烧，徽州人都是憨憨吗？
当然了，等品尝过臭鳜鱼之后，这种想法就会烟消云散，取而代之的是，操！这么好吃的鱼，徽州人到底是怎么想到的？
微微腐臭的味道中，是鱼肉的鲜美，而且经过腌制之后，鱼肉的肉质更加细嫩，口感也得到了进一步的升华。
鳜鱼，是一道江南人很喜欢的食材。
在淮扬菜中，鳜鱼被做成了松鼠鳜鱼，而浙菜中，清蒸鳜鱼不要太受欢迎。
而徽州人，在做鳜鱼的道路上更进一步，赋予了鳜鱼更多可能。
“这里……好休闲啊，而且每个人都安然享受生活，好美的地方。”
现在草长莺飞，到处都是枝繁叶茂的景象，偏偏五一的游客大军还没到，所以两人走在那些古村落中，有种包场的感觉。
不过这种地方，就得人少一些，慢悠悠的走着看着，才能更好的品味到徽州人的生活节奏和风俗文化。
“大帅哥，我到黄山市了，你跟你女朋友在哪呢？”
在宏村住了一晚上，徐拙和于可可正在碧山村溜达的时候，接到了郭姗姗的电话。
徐拙抬头看了看前面古老建筑上的铭牌说道：“我这会儿到碧山书局了，带我女朋友来散散心，你们现在就放五一假了？”
“我逃课先回来了，等着我哈，我现在就开车过去，顺便当你们俩的导游，对碧山村，我还是挺熟悉的。”
挂了电话之后，徐拙牵着于可可的手，进入了黟县碧山村的著名景点碧山书局。
碧山书局号称中国最美的乡村书店，坐落在碧山村这个不起眼的小地方，书店用的是碧山村的老祠堂。
这幢几百年的老建筑，自从改造成书店之后，就成了文艺青年的打卡地。
跟网红打卡地那人头攒动的景象不同，碧山书局这边很安静，甚至有几分萧瑟，进门后，看到的就是一方天井，和天井四周靠墙摆放的高高书架。
各种旧书老书琳琅满目。
于可可像是发现了新大陆一样，四处打量着，还拿出手机给孙盼盼周雯她们拍了段小视频。
“这里真是太美了，你们一定要来一次，绝对不虚此行。”
徐拙对老书没多大兴趣，转了一圈就到了隔壁的牛圈进咖啡厅。
这是一处用农村牛圈改造的咖啡厅，里面甚至还保留着牛圈的风格。
不过文艺范儿却很足，在墙上，徐拙甚至还见到了一张民国时期的结婚证。
“两姓联姻，一堂缔约，良缘永结，匹配同称。
看次日桃花灼灼，宜室宜家，卜他年瓜瓞绵绵，尔昌尔炽。
谨以白头之约，书向鸿笺，好将红叶之盟，载明鸳谱。
此证。”
这么文艺的婚词，立马让于可可爱得不行。
甚至还拉着徐拙站在结婚证前面，让店家帮忙照了两张照片。
拍好后，于可可甜滋滋的看着徐拙问道：“你会一生一世都对我好吗？我好怕失去……”
徐拙搂着她笑了笑：“放心吧，我永远都会跟你在一起，不离不弃，没你在身边，我做出来的菜都不香……”
他正趁着这里的文艺气息说几句情话的，结果身后传来了不和谐的声音。
“哎哟哟，这话可真酸……大帅哥，这就是你女朋友啊？我还以为上次那个女主播是呢。”
徐拙转过身，看到依然是那副太妹打扮的郭姗姗，有些无语：“好好的气氛全都被你给破坏了。可可，她叫郭姗姗，最近迷上了赵光明，总想把那小子掰直。”
“珊珊，这是我女朋友于可可，我可是等着你带我去见你爷爷的，可不能说话不算话。”
郭姗姗自来熟的跟于可可握了握手，随即拉着她问道：“我听赵光明说，你们俩在一起，是你追的他？教教我经验呗，我想追赵光明，但是不知道该如何下手……”
两人聊天的时候，徐拙从咖啡厅出来，坐在一个老式邮筒旁边拍了两张照片。
刚准备发到朋友圈打个卡，孟立威突然发来一条消息。
“徐拙，我可能要火了，而且是大火的那种！”
这条消息看得徐拙一愣，随即回了一句。
“咋地？在国产区看到自己的视频了？”
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第673章 到达绩溪县【求月票】
“滚蛋，跟你说正事儿呢！”
孟立威显然是看懂了徐拙那话的意思。
“我们几个一块儿跳槽了，刚过去平台就帮忙拉了个活儿，说在绩溪县有个什么徽菜大赛，让我们几个过去当媒体试吃员，央视等主流媒体也会过去。”
前些天孟立威就一直拉着周雯和罗阳在谈跳槽的事儿，新平台为了表示诚意，他们的高管还专门坐飞机来省城跟孟立威面谈。
现在合同敲定，徐拙倒是不觉得意外。
现在国内的大胃王吃播，要么靠滤镜弄虚作假，要么转行干别的了，真正能吃的人可以说一个都没有。
像孟立威这种人才，几个平台自然不会错过的。
加上孟立威他们几个抱团取暖，谈个不错的价格也正常。
不过……
徽菜大会？
这货新签约的平台效率还挺高的，徽菜大赛马上就开始了，居然还给他弄了个媒体试吃员，这可是个肥差。
虽然徐拙参加的这种烹饪比赛不多，但是也知道里面的流程。
媒体试吃员虽然跟评委不一样，但是试吃员可以直白的帮人打广告。
选手每做出一道菜，先有美食家或者评委进行点评，对做法用料以及烹饪方法等各个环节进行点评。
然后再说一些含糊其辞的话，好吃的就多说两句，不好吃的就少说两句，反正谁都不得罪。
因为参加比赛的人都在一个圈子里，能不得罪就尽量不得罪。
但是媒体试吃员就不一样了，他不用管你做法什么的，更不管你用什么食材，只考虑味道和口感。
哪怕你用上万块的食材做菜呢，要是试吃员觉得不好吃，照样拿不到分数。
所以，想要在比赛中脱颖而出，就得多少意思一下。
当然了，也不一定非要送钱，也可以是别的途经。
比如请试吃员给自家的饭店做广告，或者帮忙宣传自家的产品什么的，用合作的方式达到共赢的目的。
“徐拙，你知道绩溪县在哪吗？要是跟黄山近的话，到时候我可以去找你玩儿。”
这憨货，都马上来绩溪县出差了，还不知道具体位置呢。
“我过两天也会参加徽菜大赛，到时候就能见到了。”
正聊着的时候，于可可和郭姗姗从咖啡厅走了出来。
“你们去猪栏酒吧了没？那是个好地方，久石让和法国影后茱丽叶比诺什都在那里住过。”
徐拙和于可可一愣，两人只是信马由缰的在这边溜达，还真没听说过什么猪栏酒吧。
而且……
就连碧山书局也是来的路上，听司机提了一嘴，才有了一探究竟的冲动。
“走走走，我带你们去，让你们见识见识徽州的诗和远方。”
离开碧山书局，来到村口，徐拙看到了郭姗姗的座驾，居然是一台雨燕。
这……
现在有钱人流行开这种平民车出行了吗？
不过这台雨燕貌似改装过，跟常见的那种雨燕不一样，不仅底盘变低了，还增加了一些其他小配件。
而轮毂更是直接换成了跑车轮毂，明显费了不少心思。
“好可爱的小车车。”
于可可对这种萌物很喜欢，掏出手机拍了两张自拍。
徐拙干咳两声：“还以为你会开奔驰宝马呢。”
郭姗姗一脸无奈：“我也想开，不过我爷爷不让买，他说做人要低调不能太张扬，给我买了这台雨燕……”
徐拙看着这台红绿相间配色的车子和极度改装的车型，根本看不出哪点低调了。
“你这车改装花了多少钱？”
郭姗姗用钥匙解锁，打开车门说道：“几十万吧，具体我也忘了，反正整台车里里外外全都换了个遍，走吧，我带你们去那个猪栏酒吧看看。”
说完，她坐在驾驶位上发动车子。
徐拙和于可可坐在车子后排，刚坐好，汽车就一阵轰鸣顺着村外的小路向前冲了过去，那强烈的推背感，还有大马力发动机的轰鸣声，让徐拙有些不适应。
有钱人的低调，果然与众不同。
接下来的两天，郭姗姗带着两人逛了一个又一个古村落。
那些还没有被商业化腐蚀的老村子，不仅静谧，而且美得让人怀疑是假的。
村外的稻田，水中的白鹅，以及村里那些几百年的老房子，让徐拙对徽州有了更深的认识，对徽菜也多了几份理解。
两天后，徐拙和于可可坐着郭姗姗的车，来到了绩溪县。
还没到县城，就看到了路边树立的广告牌。
郭树英等老一辈徽菜师傅的照片和徽菜大赛的的标语看得徐拙有些诧异。
他原本以为这种徽菜大赛，也就是找个场地，一群人凑在一起进行商业互吹，最后变成赞助商的展销会。
完全没想到徽菜大赛弄得跟明星的演唱会一样。
貌似还有很详细的规则。
徐拙看着海报上稳稳站在c位上的郭树英，好奇的问郭姗姗：“你爷爷年年拍这种照片，参加徽菜大赛，有没有过厌烦？”
开车的郭姗姗摇了摇头：“那倒没有，因为这是我爷爷的职责，徽州人一向喜欢抱团发展，他作为徽菜的领军人物，肯定要为徽菜出一份力的。”
说着，她又给徐拙讲了一下，郭树英对徽菜大赛的重视。
几乎从第一届开始，郭树英都认真参与，每次比赛完之后还会进行讲课，跟大家一块儿讨论徽菜的传统和创新，争取让徽菜继续流传下去。
他为了这事儿，甚至连家都不顾上回。
家里的生意更是早早的就丢给了郭姗姗的老爸。
徐拙觉得认识的这些老头都挺有意思的。
戴震霆为了戴家，一刻都不得安闲，甚至连自己的生日宴都要亲力亲为。
他最大的期盼就是早点放下一切，好好安度晚年，但是真让他放下这一切不管不顾去养老，他又不放心。
而郭树英却完全相反，不怎么顾家，只顾着如何把徽菜流传下去，还精益求精的研究做法。
这俩老头，真是……
互为相反数啊。
“珊珊，徽菜大赛有没有请别的菜系的厨师？光徽菜的厨师关起门来自己玩儿吗？”
第674章 徽菜的困局？【求月票】
“我爷爷说，徽菜的名气不重要，重要的是徽菜的传承，他要做的就是把徽菜流传下去，所以……每次比赛都没有邀请过别的厨师来参加。”
大概低调习惯了，所以在这方面，郭树英也选择了低调。
但是……
从菜系发展来说，这样做是不对的。
因为低调的话，外人根本不知道，没有受众，你厨艺再高有什么用？
不过，这也不怪郭树英这样，主要是徽州人自古以来，就深受儒家中庸之道的影响。
比如说徽州的这些古建筑，讲究暗室生财。
一个不起眼的小门，进去昏暗逼仄，但是再往里走，却峰回路转，亭台楼榭无不精益求精。
哪怕穷人家，也会弄个天井，看起来别有洞天。
在老建筑中，处处都能感受到徽州人中庸低调的传统。
而徽州人经商，也是抱着这样的思想。
他们做买卖讲究仁义，以和为贵。
哪怕竞争对手，也不乘胜追击。
而且虽然经商，却提倡读书，鼓励读书，跟不提倡读书、对竞争对手不留情面的晋商形成了鲜明的对比。
清朝前期，徽商遍布全国各地，很多日常用品都由他们来经营。
但是因为低调的特性，所以到现在大家讨论徽商的时候，却只能想起红顶商人胡雪岩。
晋商就不一样了。
晋商们更加高调，真正把商场当成了战场来进行。
为了打倒对手，他们无所不用其极。
不过晋商们有个最大的缺点，就是骨子里的那种小农思想。
他们挣了钱就运回山西，买地盖房，修又高又大的院子，然后把自己经商的经验传给后人，让后人也这样做。
所以山西有很多大院。
什么乔大家园王家大院曹家大院，就是这么修建起来的。
晋商虽然厉害，却没法促进商业的繁荣和发展，甚至还起反作用，因为他们在外地挣了钱就不再花出去，影响了货币的流通，也让商业变得凋敝。
所以在清末，晋商就逐渐退出了舞台。
流传到现在，也只剩下一个个被改成景区的大院子。
“大帅哥，你说徽菜怎么做才能发展起来？是摆盘方面多努力，还是做法上面多创新？”
郭姗姗的这个问题，让徐拙有些奇怪。
“你怎么突然问这个问题了？”
郭姗姗把车速降下来，有些发愁的说道：“每次回家，我爷爷都会问我这个问题的，让我思考一下徽菜的未来……我哪懂得这些啊。你不是厨师嘛，帮帮忙呗。”
徐拙叹了口气，徽菜的症结不在摆盘，更不在做法。
而是徽州人的这种低调中庸的思想。
但是让徽菜走高调路线，又没了徽菜那种韵味。
所以，这事儿很难。
至少现在，徐拙是回答不了这个问题。
“这个……”
徐拙刚准备说点套话把这事儿搪塞过去，系统突然挑出来刷存在感了。
“叮！发现新的随机任务，详情请点击任务面板查询。”
狗日的！
该出来的时候一言不发，不该出来的时候却一直跳出来刷存在感。
徐拙对这狗系统真是无语。
不用想他就知道，肯定是跟徽菜发扬光大有关。
这事儿跟我徐帅逼有个屁关系啊。
狗系统真是多管闲事。
“这个容我想想哈……”
虽然心里对系统诽谤不已，但是表面上，徐老板却是笑嘻嘻的。
进入系统，徐拙开始查看这个刚刚得到的随机任务。
随机任务：徽菜的困局。
任务详情：请宿主结合自身的了解，向郭姗姗详细说一下徽菜的症结所在以及要改变的地方。
任务奖惩：任务成功，宿主将会得到烹饪专业技能宰杀甲鱼；任务失败，无惩罚。
任务时限：30分钟。
任务提示：一定要言之有物，不可泛泛而谈。
看完之后，徐拙有些发懵。
不明白几句话而已，居然专门弄个随机任务做什么。
要知道，随机任务可都是比支线任务还大一点的任务，这个随机任务，弄得像是混进了一个叛徒一样。
另外，给个宰杀甲鱼的技能，他也是服气。
难道……
这跟接下来的事情有关系？
不过这个技能挺实用的，因为八大菜系都有甲鱼的身影，其他地方菜系也有不少用到甲鱼的，甚至甲鱼的裙边还是八珍之一。
而徐拙以后接触到高端菜之后，八珍是绝对绕不开的食材。
所以不管从哪个角度上来讲，都要好好回答一下郭姗姗的这个问题，把宰杀甲鱼的技能拿到手。
想到这里，徐拙收起心思，开始思考如何解决徽菜的困局。
毕竟只有三十分钟，可不怎么充裕。
想要把菜系发扬光大，理论上来说很简单，吃的人多了，自然就发扬光大了。
就比如粤菜，不光两广人吃，连东南亚的人也喜欢吃，甚至在欧美地区，粤菜依然有很高的受众。
这么多人吃，粤菜自然就越来越精致，味道也越来越好。
不过安徽没有广东的经济体量，也没有那么多的外来务工人员，直接生搬硬套广东的方式肯定是不行的。
想要让更多的人吃到徽菜，就得换一种思路。
比如……
抱游客的大腿。
皖南地区有着全国人向往的古村落，甚至很多人都把这里当成了诗和远方。
既然这样，那就在诗和远方上再加一把火，吸引更多的人过来。
人多了，肯定要吃饭的。
而且徐拙相信，出门旅游带泡面的人只是少数。
大多数人还是愿意品尝一下当地美食的。
这……
就是徽菜发展的助力，也是徽菜崛起的机会。
“你的意思是，跟旅游业捆绑在一起？这样的话，会不会造成高价饭和欺诈顾客的现象？我可不希望我们这边也出现被网友唾骂的高价饭。”
郭姗姗听了徐拙的解释，有写明悟，不过心中还是有疑问的。
毕竟某地的天价大虾，还有海南的天价海鲜，这些热门旅游地的饭菜，早已经成了人人唾骂的对象。
虽然也扬名了，但是得到的只是成吨的骂名。
跟郭树英要的，完全背道而驰。
“这个嘛……商业发展自有其规律，只要加以引导，形成竞争，对徽菜来说还是有好处的。”
第675章 这天聊不下去了【求月票】
所有的热门旅游城市，都不免有高价饭的出现。
但是瑕不掩瑜，游客的增多，对于餐饮业来说，还是有很大发展空间的。
不能因为担心坏了规矩，就阻止这一切发生。
因噎废食的事例，还少吗？
“等会儿到家我就跟我爷爷说，他这次再训斥我没用心，我铁定要离家出走，去投奔赵光明哥哥……”
很快，车子来到一处仿古的商业街，停在了一座古朴的酒楼前。
徐拙抬头看了一下酒楼的名字。
望月楼。
在安徽全省都有分店的望月楼，很难想像总店在这么不起眼的一条街上。
而且……
这座酒楼从外面看，没有任何修饰，就是一座普普通通的酒楼，甚至连霓虹灯都没装，要不是门口挂着望月楼的牌子，徐拙甚至会把这当成某家的宗祠。
徽州人的低调，真是印在了骨子里。
连开店也不喜欢张扬。
郭姗姗把车子停在停车位上，并没有召集下车，那是拿出梳妆包，开始打扮自己。
确切的说，是清理头上和耳朵上的那些饰品。
顺便还去掉了假睫毛美瞳之类的外挂设备。
那怪异时尚的发型，也披散着，梳理顺之后扎成了普普通通的马尾。
最后，她擦掉口红，把身上那件满是铆钉的衣服脱掉，随便套上了一件耐克的运动开衫，然后拉上拉链，把里面那件花花绿绿的纪梵希t恤给遮住。
甚至连脚上那双铆钉鞋，也换成了普普通通的帆布鞋。
这么收拾完毕之后，原本那个嚣张的小太妹，成了青春飞扬的大学生。
“走吧，我带你进去见我爷爷。”
徐拙看着她这跟刚刚判若两人的装扮，真是不知道该说什么好。
老一辈和年轻一辈的思想碰撞，各家都一样。
赵家就不说了，赵光明的行为差点把赵金马气瘫痪。
而自己家，要不是当年老爷子硬逼着学厨艺，想必也不会冷战两年。
现在看着郭姗姗这娴熟的换装动作，徐拙甚至有些……同情。
于可可微微叹了口气。
徐拙好奇的看了她一眼：“你叹气做什么？以前在家也这样？”
于可可摇了摇头：“我倒是想这样，我在家根本没有任何存在感的，他们有时候做了早饭，连我吃没吃都不知道，就直接刷锅了……”
好吧，可怜的丫头啊。
徐拙牵着她的手，稍微用力捏了一下：“以后有我呢。”
于可可重重的点了点头：“嗯，我会一辈子都守着你的，谁也不能把咱俩分开。”
送走孙立松之后，这丫头就见不得任何别离。
所以她才一星期请假三次去医院陪着熊仔，生怕这只肥猫撑不过去。
来到酒楼里面，徐拙发现里面的摆设，跟在老房子里看到的那些别无二致，甚至还更精致。
墙上挂着耕读传家的墨宝。
看一下书写日期，居然是晚清时期，附近某个进士所题。
旁边还有几幅墨宝，也都是差不多是清朝中晚时期的作品。
有的是当年的知府，有的是榜眼，反正最差的就是进士了。
看着这一幅幅的墨宝，徐拙心里不由冒出两个字。
牛批！
怪不得字那么苍劲有力。
早先的进士，搁现在妥妥的都是国字头书法家。
只不过，这些人倘若看到那些同为国字头书法家的丑书作品，不知道会不会被气得吐血。
欣赏完墙上的墨宝，和各种精致的木雕装饰和精致的太师椅，两人总算是来到了餐厅中。
一张张古香古色的餐桌，看上去根本不像是饭店，反而像是到了仿古家具城。
在餐厅的尽头，徐拙看到郭姗姗正跟一个头发全白的老人说着什么。
这老人一身唐装，精神头不错，跟电视上那些卖老年保健品的“医学教授”很相似。
他就是郭树英。
徐拙很早之前就看过他的照片。
“看着比我爷爷还像大学教授呢。”
于可可小声的嘀咕一句，然后便拉着徐拙过去打招呼。
徐拙再次打量一下郭树英，觉得他确实比于培庸还像个大学教授。
这股子文化人的范儿，挺让人羡慕的。
“郭爷爷好，我是于培庸的孙女于可可，我爷爷让我向您问好。”
于可可嘴巴很甜，而且能说会道的，郭树英脸上顿时露出了笑容。
他摸摸郭姗姗的脑袋：“跟人家学学，你就会跟个假小子一样乱蹦乱跳的。”
说完，他看着于可可说道：“当年在京城跟你爷爷同事几年，从此之后就断了联系，没想到一眨眼的功夫，他的孙女都这么大了。”
郭树英打量一下徐拙，主动开口问道：“徐济民还好吗？”
徐拙点点头：“我爷爷挺好的，他也让我向您问好……”
客气话嘛，谁都会说。
然而徐拙还没说完，郭树英就摆了摆手：“不可能的，我知道你爷爷，他不可能给我带好。”
…………
你要这样，就没法聊了啊。
郭树英说完笑了笑：“我跟你爷爷当年虽然不是很熟，但是他那股侠气，挺让我羡慕的。要是我的话，绝对做不出来上班第一天，就看不惯戴震霆欺负人的行为而揍他。”
哎哟？
还有这事儿？
徐拙有些不解的眨眨眼：“郭爷爷，您能给我说一下当年发声的事情吗？我跟戴爷爷也挺熟的，想让他跟我爷爷重归于好，但是不知道当年发生的事情，所以有些难办。”
郭树英没啥隐瞒，三言两语就把事情给说清了。
当年老爷子刚上班的时候，后厨由郑光耀和戴震霆管着，那会儿两人对后厨管理非常严苛，犯一点儿错就上纲上线的。
老爷子上班第一天，有个鲁菜师傅片烤鸭的时候手一抖，把鸭肉片坏了。
其实没多大事儿，但是戴震霆却以浪费集体财产而对他进行训斥，老爷子看不惯戴震霆的作风，一拳把戴震霆打倒在地上，狠踹了一顿。
戴震霆在后厨几年，还没见过这种情况，就去找领导告状。
不过一位鲁菜老师傅把这事儿压了下来，那位老师傅，也是把老爷子带进京城的人。
“什么？还有这么一个人？我爷爷从没有提过啊！”