第602章 回省城，签合同【求月票】
一连三天，关俊杰都在四方面馆帮忙。
经过几天时间相处，他也逐渐适应了面馆的节奏。
而且跟大家相处得都很好。
特别是冯卫国，两人真有点相见恨晚的感觉。
冯卫国开过大饭店，对后厨管理和店面管理都有着自己独到的经验。
而这些经验，正是关俊杰所需要的。
每个人经营饭店的方式不一样。
魏君明和老爷子都侧重让饭菜说话。
用菜品的质量味道来打动顾客，使得他们成为店里的铁杆粉丝。
其他方面诸如运营推广宣传之类的，全都没做过。
质量高到一定地步的时候，顾客会自发帮忙宣传，作为店老板，只管把饭菜做好就行了，其他的事情都不用管。
至于管理方面，老爷子依靠的是他在店里的强大威信。
员工不听话？
徒弟不好好干活儿？
直接收拾东西给我滚蛋！
就这么简单粗暴，但是却很有效果。
哪怕他脾气再不好，赶走的人再多，也不断有人慕名而来拜他为师。
厨艺高，没得办法。
而魏君明，在管理方面更倾向润物细无声的原则。
通过日常点点滴滴，逐渐改变对方的毛病。
这样的管理方式虽然效率有些低，但是效果却很好。
因为他是从根儿上改变了一个人。
不过这两种管理方式，都不太适合关俊杰。
甚至可以说不适合现在这个时代。
以前训斥徒弟跟家常便饭一样，甚至还有打徒弟的现象。
现在你敢训斥一句，人家立马辞职走人。
很多人宁愿去送外卖，也不愿受气的。
而且没有强大的威信，敢随便训斥别人，说不定对方恼羞成怒暴打自己一顿呢。
至于魏君明的管理方式，也不太适合。
年轻人强调的就是个性，你能随随便便改变人家吗？
另外，现在的年轻人很没有耐性。
假如连着几个月见不到成绩，不用你跟他谈心，他自己就会换别的工作去了。
想要改变他？
你根本就没这个机会。
关俊杰这两年一直在学习管理。
但是效果却……
他报过几个管理类的培训班，但是只学到的都是一些理论上的东西。
在实际的应用中很少能用到。
也主动去找别人请教过。
不过得到的也是泛泛之谈。
没有切实的利益，谁会跟你掏心窝子啊。
而且就算掏心窝子，也不一定适合自己。
所以在管理方面，关俊杰一直在摸索着适合自己的路。
现在遇到冯卫国，他算是找到了组织。
两人在管理后厨和经营饭店方面，有很多相似之处。
当年冯卫国在大同那个煤老板扎堆的地方，能够混的风生水起，确实有一套自己的经营理念。
而他的饭店那么多年没出过什么狗屁倒灶的事儿，一直稳居口碑第一名，跟他的管理也是密不可分的。
更让关俊杰佩服的是，在冯卫国觉得自己干不动的时候，直接把店面转让出去，然后拂袖而去。
这份豁达和洒脱，在圈内真是少找。
要是郑光耀有他一半的豁达，郑家怕是也不会有那么多事儿了。
在林平市这几天，关俊杰从饭店经营到员工管理，向冯卫国请教了无数问题。
冯卫国非但没觉得烦躁，反而很来劲。
天见可怜，自己终于也有装逼的机会了。
这几天两人交流了很多。
大有相见恨晚的架势。
等到四天后关俊杰离开，冯卫国甚至主动提出要去机场送他。
顺便他还想看看徐拙盘下来的那个店面。
之前冯卫国跟老爷子打赌，徐拙要是去省城的话，他主动投资一百万。
现在，到了兑现承诺的时候了。
几人刚坐上车，陈桂芳的电话就打了过来。
“儿砸，价钱谈好了，总价三千万，条件是现金全额支付，正好你奶奶已经凑够了资金，你来了就能签合同。”
一下子谈下了四百万？
这么牛批的吗？
不过认真想想，倒也挺正常的。
现在还不到正月十五，根本没人会买房子，楼市比较冷清。
而且年初原本就是淡季，这么大的一幢生意，对方肯定不想错过。
在说现在的房价，多少都有些虚高，等有人卖的时候再打个九八折之类的进行优惠，跟双十一前涨价再打折一个道理。
另外，根据陈桂芳的介绍，这家地产公司好像资金链出了问题。
现在急需大量现金。
所以有个能提供几千万现金的客户，他们自然就得好好把握住了。
其实要是再磨几天的话，价钱或许还能再降一些。
不过陈桂芳担心有竞争对手出现。
这房子盯着看的人不少，大家都等着降价呢。
可不能为他人做嫁衣。
“我正好要去机场，等会儿就能到省城了。”
挂断电话后，徐拙扭脸问关俊杰：“关师兄，你几点的飞机来着？”
关俊杰笑笑：“下午三点的飞机，既然你房子谈妥了，正好带我们一块儿去参观参观呗。”
车上坐着的冯卫国魏君明以及关俊杰都还没见过新店的位置，所以这会儿有些心动，想去见识见识。
毕竟是三千万的总价啊。
有钱人真好，开饭店直接买下来。
就算饭店生意不好，投资房产也有不小的收入呢。
保证能够立于不败之地。
“小关，在四方面馆这几天，有什么感受？说说看。”
在车上，魏君明拧开茶杯喝了口茶，看着关俊杰随口问了这么一个问题。
车上没外人，魏君明也没打算隐瞒什么。
他这次喊关俊杰过来，就是为了敲打敲打他。
省得他的路子走歪。
关俊杰揉了一下发酸的肩膀，笑着说道：“这几天我明白一个道理，让我觉得这一趟来得挺值的。”
“什么道理？”
“什么歪门邪道勾心斗角，都是闲出来的毛病，真忙起来根本顾不上考虑这些。这几天，我过得挺充实的，像是又回到了当学徒的那些年……”
魏君明点点头，对这个回答很满意。
不过接下来，关俊杰的话却让魏君明淡定不下来了。
“师父，我想拜冯老爷子为师，跟他学管理……”
第603章 传承【求月票】
嗯？
车厢里，不光魏君明喝冯卫国有些诧异，连正在开车的徐拙都差点撞到旁边的绿化带。
什么情况？
拜师？
徐拙把车子停到路边，扭脸看着关俊杰问道：“关师兄，你想拜冯爷爷为师？”
他表情有些古怪。
既有被这个消息震惊的诧异。
同时也有些……高兴。
对，徐拙很高兴。
原本以为有了石磊，帮冯卫国找徒弟的任务就已经完成了。
结果任务一直是未完成的状态。
而且在店里的时候，冯卫国只让石磊锻炼基本功，比如洗菜切墩什么的，别的事情一概不让他做。
假如冯卫国打算让石磊夯实一下基本功的话，没个两三年时间根本不行。
而冯卫国收徒弟那个任务只有一年时间。
徐拙打算到了省城，还得再帮冯卫国寻摸一个。
没想到关俊杰给了他惊喜。
不过这事儿能不能成，还得看魏君明的态度。
因为这种行为，在传统行业圈子里，无疑是一种背叛。
当然了，魏君明倒是没那么古板。
他看着冯卫国说道：“冯师傅，小关就交给你了啊。”
像是把自家养的猫送给了邻居一样。
冯卫国惊呆过后，发自内心的笑了笑：“也行，反正我闲着也是闲着，你要愿意想听我这糟老头子的絮叨，我自然乐于多收个徒弟。”
这事儿算是定了。
徐拙也听到了系统的提示音。
不过这个提示，却不是任务完成的提示。
“宿主完成隐藏任务【理念传承】，特奖励d级招牌菜定襄蒸肉。”
这……
理念传承是个什么鬼？
不该提示收徒任务完成的吗？
徐拙看了看那个收徒任务，依然是未完成的状态。
看来，带着师承拜师，不会被系统认可啊。
原本还想着把这个任务搞定了呢。
没想到白高兴一场。
还得继续帮忙找徒弟啊。
在这种心情之下，得到的那道定襄蒸肉也吸引不了徐老板的注意了。
在此开车上路。
到省城之后，才十点多，徐拙直接开车来到了新区的那套售楼部，陈桂芳已经带着老太太在这边等着了，开发商的负责人也已经到来。
徐拙几人进门的时候，几人正在忙着给老太太烧热水沏茶。
“这房子不错，地方也够敞亮！”
关俊杰还没进门，就觉得这里太适合开饭店了。
不等徐拙招呼，他就跟魏君明和冯卫国一道，开始楼上楼下参观了起来。
老太太坐在一个工作人员搬来的椅子上，把手拢进陈桂芳给她买的高档羽绒服中：“乖孙，这房子你满意吗？满意的话奶奶就给你买下来。”
这话听得旁边几个工作人员一阵恍惚。
我要有这么一个奶奶，还用得着大过年跑到这边伺候人？
“满意，上次已经看过了，各方面都挺满意的。”
徐拙从怀里掏出他的水杯递给老太太：“奶奶，您暖暖手。”
“我乖孙真懂事。”
老太太笑着接过徐拙递来的水杯，一边暖手一边冲旁边站着的开发商经理说道：“准备签合同吧。”
冯卫国三人还没把这里转完呢，这边合同就已经签好了。
三千万的资金，变动，像是三块钱在菜市场买了块豆腐一样。
徐拙签完合同，顺手又写了一份委托陈桂芳办理房产手续的委托书。
有了这份委托书，他就可以不用往省城这边跑了。
一切交给陈桂芳来办理。
老太太通过网银，给对方的账户上转了三千万。
合同陈桂芳已经查验完毕，里面不仅确定了整栋楼的面积，还包括了后面那个院子以及门前的停车场。
三千万买这么一块地，确实挺划算的。
前几天，陈桂芳专门托人问了规划局一个领导，对方很确认这边将来会成为开发区的中心地带。
附近不仅有已经修建完毕的高铁站，还有正在建设的开发区管委会开发区法院以及好几座甲级写字楼。
另外有几个本科级院校也会搬到附近。
可以说，升值空间巨大。
按照现在省城发展的趋势，再过几年，哪怕徐拙开饭店不挣钱，这栋楼卖掉也能卖四五千万。
合同弄好之后，对方表示要请吃饭，被徐拙拒绝了。
他不是个喜欢交际的人。
大家就这样保持着肮脏的金钱交易就行了，没必要套近乎。
他们请吃饭的地方，味道应该不如徐家酒楼，所以，吃他们一顿饭，还不如去徐家酒楼吃呢。
对方把钥匙什么的给徐拙之后，就离开了。
徐拙坐在大厅中，心里有些感慨。
这么大的房子，就是自己的了。
在餐饮行业中，也算是走出了新手村，虽然这边位置相对来说有点偏僻，但是也不是没饭店。
相反，这条街饭店有不少，光高档饭店就有好几家。
一家主打生猛海鲜的渔村，一家比较时尚的蒸汽海鲜餐厅，一家主打烤全羊的蒙古菜馆以及一家门口站着穿苗族服饰服务员的湘菜馆。
或许是这边房租低的原因，这些饭店的装修一家比一家豪华。
就营业面积和档次来说，并不比未来的四方面馆差。
除了这些之外，还有一些火锅店烤肉店豆捞店甚至日料店之类的。
可以说除了洗车行，就是各种饭店了。
“儿砸，这几家饭店我都吃过，到饭点儿的时候几乎客人全满，好多人都从市中心开车过来吃饭，这些竞争对手，怕不怕？”
徐拙摇摇头，他没什么怕的，反而还有些小兴奋。
在林平市，因为周围的店面几乎都是空的，所以面馆没有什么竞争对手。
这边就不一样了。
还没开业，徐拙就感觉到了身上的压力。
终于……
要走出新手村了。
新环境，新店面，还要招一批新员工。
再加上这群敌环伺的环境。
对徐拙来说，这是一个新的挑战。
不过，他没什么好怕的。
反而浑身充满了斗志。
是时候让省城的同行，感受到来自四方面馆的威胁了。
“叮！宿主斗志昂扬，激活主线连环任务……新店的考验，详情请点击任务面板查询。”
主线连环任务？
这是个什么鬼？
第604章 定襄蒸肉【求月票】
任务名称：新店的考验（一）
任务详情：请宿主一周之内，落实新店的各项手续，确保店面的所有权归宿主所有。
任务奖惩：任务成功，宿主将会获得d级招牌凉菜口水鸡；任务失败，新店开业将会推迟一个月。
任务时限：一星期。
任务提示：本任务完成后，自动开启下一环任务；本任务失败，下一环任务难度自动增加一倍。
……
看完之后，徐拙根本没在意任务，满脑子都是口水鸡。
系统真是会给人动力。
这个任务，要是跟以前那样，直接说是随机任务，徐拙绝对不会这么来劲。
因为川菜的凉菜种类很多，有些根本不适合中原人的饮食习俗。
比如大名鼎鼎的折耳根。
但是现在既然给了口水鸡这个奖励，徐拙就不得不专注起来了。
他看着身边正在跟老太太聊着店面规划的陈桂芳问道：“妈，你打算准备什么时候办手续？”
“元宵节过后再说呗，现在催着人家办房产证，也不一定能办得出来。”
徐拙一听，当即摇了摇头：“不行，那太慢了，最好一个星期之内就能把证拿到，到时候我也可以安排装修了。”
“没证也能装修的。”
“没房产证，总觉得房子不是我的，心里没底。你尽量多催催，等会儿回去给你做好吃的。”
陈桂芳一挑眉毛：“那你先说，准备给我做什么好吃的，要是羊蹄啥的，我可没多大兴趣。”
她连着吃了半年羊蹄，对这道美食已经没了多少热情。
老太太倒是一脸好奇：“我乖孙又学会什么新菜了吗？”
徐拙点点头：“定襄蒸肉，不知道你们吃过没，等会儿到店里了我可以做给你们尝尝。”
陈桂芳还真没吃过这道菜。
“好吃的话，一星期内保证让你拿到证。”
这么贵的房子，多催催开发商，那边自然会想办法的。
冯卫国他们从楼上下来之后，有些好奇的四处看看：“他们人呢？完事儿了？”
徐拙点点头：“完事儿了，签个名字而已，简单得很。走走走，咱们去酒楼吃饭，吃过饭还得送关师兄去机场呢。”
在车上，几人对店面赞不绝口。
跟徐拙第一次来一样，这会儿他们已经开始规划整个店面了。
来到徐家酒楼，徐拙让他们坐在包房里聊天。
他则是跑到厨房，开始做刚刚定襄蒸肉。
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷的贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。
这道菜其实算是粉蒸肉的一种，不过因为做法更加别致，可以说自成一派。
而且吃的时候，要把蒸肉切成片蘸着蒜泥和醋水吃，不管味道还是口感，都让跟常见的粉蒸肉相差很大。
徐拙来到厨房，拿了几个土豆。
削皮后清洗干净，然后切成厚片装进盘子里。
放入蒸柜中，用大火进行蒸制。
等土豆蒸熟的时候，徐拙也没闲着，他挑了块瘦多肥少的前腿肉，用刀切成指肚大小的肉丁。
肉切好之后，放进盆里，放入食盐生抽料酒姜片葱段以及蚝油，搅拌均匀后用保鲜膜封起来，放在冰箱里进行腌制。
二十分钟后，徐拙从蒸柜中把土豆拿出来。
这个时候土豆已经彻底蒸透，徐拙等土豆片稍微晾凉之后，倒进盆子里，像是和面一样开始揉揣。
土豆片很快就变成了土豆泥，而且在徐拙的揣揉下，土豆泥的黏性越来越大。
这个时候，倒入一些清水，再抓两把面粉。
把土豆泥做成稍微稀一点的面糊。
然后把冰箱里腌制的肉拿出来，挑去姜片和葱段，把肉放进刚刚搅好的面糊中，再撒上一些胡椒粉。
接着，就顺着一个方向进行搅打，让肉和土豆泥逐渐上劲儿。
等所有的肉块都跟面糊结合在一起之后，开始上笼蒸。
徐拙拿来两个干净的大碗，里面刷一层食用油，把拌好的面糊和肉放进碗里，放好之后还要用力压一压，尽量把里面的空气排干净。
然后放到蒸柜中，猛火蒸一个小时。
做法是不难，而且各种配料也没什么具体的比例。
喜欢吃的话，就少放点土豆，多放点肉块。
不喜欢吃肉就放少点。
另外，不喜欢吃肥肉也可以用全瘦肉，不过纯瘦肉的香味儿没有加了肥肉的浓烈，而且全瘦肉的话，吃起来口感也略微有些发干。
“这是蒸的什么啊？看着有点像是粉蒸肉。”
不知道什么时候，徐文海凑了过来，看着徐拙的操作，有些好奇。
“定襄蒸肉，等会儿蒸好了你可以尝尝。”
说完，徐拙开始剥蒜，准备做蒜泥。
“定襄蒸肉？这跟蒸肉膏很相似啊，还有赵记私房菜的卷尖，也跟这做法有些类似，不过卷尖是裹在蛋皮里的。”
徐文海这么一说，徐拙才意识到，确实有些相似。
不过全国各地的美食，相似的太多了。
有很多都像是逃难或者移民过去的人带去的美食。
古代的战乱导致百姓颠沛流离，无形中也造成了烹饪技法和美食的传播。
爷俩儿在厨房聊了一会儿，便各忙各的去了。
徐文海现在管着整个酒楼，经常要出去对一些老顾客迎来送往的，在厨房呆的时间并不长。
甚至他已经好久没有亲自下厨做过菜了。
重心放在管理上，手艺就得不到提高。
相反，想要提高手艺，就不能在管理和经营方面多分心。
怪不得老爷子和魏君明都不屑于经营呢，估计也是没时间把心思花这上面。
自己要想提高厨艺的话，也不能在管理和经营上多费什么心思。
前台那边倒是不用他多费心，有郑佳在，绝对不会有什么问题。
但是后厨就不行了。
新店后厨还会再招人，靠建国肯定是镇不住的。
而且采购方面也离不开建国。
徐拙想了想，觉得应该找个比较有能力的厨师长。
但是……找谁呢？
徐拙认真想了想，一个身影在脑海中浮现了出来……
正在外面转悠的关俊杰浑身一激灵。
不知道为什么，他突然有种被怪物盯上的感觉。
“肯定是这几天太累了，回蓉城后，可要好好休息休息……”
剧情卡壳了，602章原来的剧情有些无聊，所以推翻重写了，今天没加更，不好意思哈诸位。
第605章 蒸肉出锅【求月票】
锅里的蒸肉蒸了一个小时之后，徐拙端了出来。
肉块和面糊已经被蒸熟蒸透，呈现出一种灰白的颜色。
看上去貌不惊人，但是香味儿却很充足。
闻起来，确实跟赵金马做的卷尖有些类似。
等蒸肉的温度稍稍下降之后，徐拙拿着一个空盘子放在工作台上，然后把装着蒸肉的碗扣在上面，再轻轻拍打两下碗底。
做的时候因为碗底抹了一层食用油，所以轻轻一拍，碗里的蒸肉就会掉在盘子中。
把碗拿开之后，蒸肉看上去圆滚滚的。
做的时候有压实的步骤，再加上碗底抹了油，所以这蒸肉看上去很光滑，微微发亮。
比正面的颜值高一些。
等蒸肉不烫手的时候，徐拙拿出来放在菜板上，把蒸肉切成半厘米左右的片。
然后并在一起，恢复成没切之前的样子，摆放在盘子中间。
旁边再切一些黄瓜作为点缀。
接着，他又准备了一碟蘸料。
这倒是好准备，蒜泥里倒点陈醋，再淋上一些香油就行了。
假如觉得蒸肉淡了的话，也可以在蘸料中放点生抽，这样吃起来味道会更好。
把蒸肉和蘸料放在托盘上，徐拙端着离开了厨房，上楼准备吃午饭。
这会儿楼上包间里的饭菜已经上齐，就等着徐拙做的蒸肉了。
当徐拙端着肉进来的时候，老太太立马拿起了筷子：“快快快，快让我尝尝我乖孙的手艺……”
高兴之情溢于言表。
关俊杰有些诧异，这老太太挺有钱的，怎么一副没吃过东西的样子？
不过再一想就明白了过来。
老太太高兴的是蒸肉吗？
不！
她高兴的是孙儿给她做吃的了。
不管徐拙做什么菜，哪怕在厨房拍一根黄瓜呢，她也会夸好吃。
奶奶疼爱，爸妈喜欢，再加上老爷子一直跟着保驾护航。
这种家庭氛围，真是让人羡慕啊。
徐拙用筷子加了一片蒸肉，在蘸汁中蘸一下，放在了老太太面前的盘子里：“奶奶您尝尝，味道很好吃的。”
味道好不好不知道，反正这会儿切开之后，看上去倒是挺不错的。
平滑的断面能够清晰的看出肉块分布的位置，红色的是瘦肉，白色的是肥肉，中间掺杂着灰色的土豆泥。
老太太夹起来轻轻咬了一口，当即竖起了大拇指：“好好好，真好，乖孙，奶奶牙口不好，以后要多给奶奶做，我喜欢吃这蒸肉。”
“没问题，您什么时候想吃了给我打个电话，我立马就开车过来给您做。”
说完，徐拙招呼大家一块儿吃。
冯卫国对这道菜很了解，这毕竟是山西名菜。
他夹了一片，没有直接吃，而是仔细观察了一下断面的肉块分部。
好的蒸肉师傅，在蒸制的过程中，会把肉块均匀的密布在碗中，这样不仅好看，吃起来味道也会更好。
这是定襄蒸肉的秘密所在，没接触过这道菜的人，往往会忽略这一点。
而徐拙做的蒸肉，肉块分布非常均匀，像是专门排列了一遍一样。
他抬头看着徐拙诧异的问道：“你这跟谁学的？做得很地道啊。”
徐拙笑笑：“网上瞎看的，对了，郑爷爷的视频你看了没？昨天上传了之后，点击量很高，而且有些人还认识他，不断的在弹幕里刷中华厨神……”
赶紧岔开话题，省得这老头深究菜的来源。
正好郑光耀做菜的视频昨天下午已经上传，在圈子里倒也算是一个新闻。
果然，一说起郑光耀，冯卫国就来劲了。
“那视频我已经看了，没有可可那丫头拍得好，剪辑也不太行，还有那些弹幕，是你找人刷的吗？”
几个月前，冯卫国还不知道b站是个什么玩意儿呢。
但是现在，不仅能看出视频的毛病，甚至连弹幕是不是刷的也猜了出来。
果然还是跟年轻人在一起学新东西比较快。
“你能看出来那些弹幕是我找人刷的？”
冯卫国笑笑：“我看小孟的直播，正好看到了他鼓动粉丝去刷弹幕的事儿，还说是收你所托……”
好吧，昨天视频上传后，为了让郑光耀开心，徐拙就在群里让大家帮忙刷一下弹幕。
结果周雯和孟立威以及罗阳在直播的时候提了一嘴。
然后郑光耀做菜的视频就爆了。
从头到尾，满是中华厨神的弹幕。
不知道郑光耀看着是什么感觉。
反正徐老板觉得挺羞耻的。
这群水军，刷弹幕就不能走心一点？
说好了等老头出场之后再开始刷，结果刚出现片头，中华厨神的弹幕就满屏了。
免费的果然不好用啊。
希望郑老头别多想。
万一他再认为这是老爷子的奚落，后果可真的就难以想象了。
不过截止到目前为止还挺好，昨晚快十点的时候，这老头甚至还特意给自己发微信感谢了一下自己的帮助。
顺便还说了接下来的计划。
他打算以后每天做一道粤菜。
就当是锻炼身体了呗。
另外还把徐拙之前买设备以及支付给那个小护士的钱一并转了过来，他也不知道总共多少钱，随手给徐拙转了五万。
还一个劲儿的问够不够。
徐拙收到钱的时候还在感慨，怪不得那些卖保健品的人喜欢骗老人的钱呢。
根本就不用骗，把他们哄开心了，自动就把钱送了过来。
幸好自己是个遵纪守法的好少年。
不然……
这些老头们，谁也跑不脱。
“冯爷爷，您跟郑爷爷聊天的时候可千万别提这一茬，免得他多想。”
冯卫国点点头：“放心吧，我知道该怎么说。”
大家边聊边吃，徐文海忙里偷闲跑过来，尝了尝徐拙做的定襄蒸肉，还跟关俊杰碰了一杯酒。
等这位混吃混喝的老爹出去后，徐拙看了一眼喝得面红耳赤的关俊杰，觉得火候已经烘托得差不多，是时候探探老关的态度了。
“关师兄，在四方面馆呆了好几天，你觉得店里的氛围怎么样？”
关俊杰有些诧异徐拙怎么突然问起了这个，随机说道：“不错不错，大家亲如一家人，不是亲眼所见，我真不敢相信这是真的。”
“那……你觉得新店如何呢？”
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第606章 给小丫头买礼物【求月票】
问这些问题，徐老板的内心其实是抗拒的。
以前看三国演义，里面的诸侯挖人或者震慑别人，动不动就带着人家视察军营，看完后再来个灵魂三问。
吾兵强否？
吾马壮否？
吾粮草充沛否？
当时徐拙还在笑话这些诸侯，挖人的手段实在是单一。
结果轮到自己挖人，琢磨半天也没琢磨出什么好的方法。
最后还是用了老祖宗传下来的法子。
当然了，徐拙没有照搬灵魂三问。
而是先问了问店里的氛围如何，又问了新店怎么样。
这些，关俊杰都一一作了回答。
当然了，他也听出来的徐拙话里的弦外之意。
“要是有机会的话，我还真想在你店里当个厨师长，正好也能经常可以聆听冯老师的教诲。”
他说得很委婉，既没有答应，也没有拒绝。
跟冯卫国一样，说话方面滴水不漏，非常圆滑。
不过有这话就行，也不枉徐老板拐弯抹角扯那么多。
他不强求郭俊杰马上辞职，只是给关俊杰一个选择而已。
毕竟新店还得好几个月才能开张，变数很多。
到时候假如郭俊杰过来，那他自然热烈欢迎。
不来的话，自己就找别人呗。
大不了从徐家酒楼挖一个厨师长过去。
反正老爷子到时候肯定在新店，假如厨师长敢胡来，不用自己张口，老爷子就能把他收拾得死死的。
对了……
他刚才喊冯卫国的称呼是冯老师？
不是该喊师父嘛？
魏君明拉了一下徐拙，小声给他解释了一下。
在传统行业中，可以有很多老师，但是师父，只能有一个。
不然就是背叛师门。
而且关俊杰拜师比较随意，既没有摆桌也没有宴请圈内的人过来见证，两人说白了就是师生关系，不是师徒关系。
所以只喊老师就行了。
但是称呼上可以这样，但是礼节上该有的尊重可不能少。
再怎么说，人家也是个师长呢。
吃饱喝足之后，老太太没有多停留，后厨的厨师用烘干机做了一些无油无盐的小鱼干，老太太要送回去让熊仔尝尝。
要是熊仔喜欢吃，以后就不买那些带添加剂防腐剂的小鱼干了。
老太太走后，徐拙他们坐在包间聊到一点半，然后开车，和魏君明冯卫国一道去机场送关俊杰。
在安检口，徐拙冲关俊杰说道：“关师兄，这边儿你认真考虑一下哈，不管什么时候，兄弟我都扫榻以待。”
关俊杰摆了摆手：“最迟到五一，我就给你准信。蓉城味道那边，看似自在，其实曾老板一直不太信任我，想安插几个亲信到后厨……”
他轻轻叹了口气，转身进了安检口。
想要转型做管理并不是那么容易的。
特别是老板不信任的时候。
不过曾老板越是不信任关俊杰。
徐拙就越觉得，
自己得到这个人才的几率就越大。
目送关俊杰进去后，几人回到机场的停车场，开车回市区。
这会儿还不能回去，因为徐拙想趁着陈桂芳下午没啥事儿，让她带着自己去给小丫头买个新年礼物。
人家已经买好了一只劳力士，自己多少也得表示一下。
到了市区的时候，徐拙还没到徐家酒楼，冯卫国突然让他靠边停车。
“正好这边有个银行，你停下车让我下去，我把之前打赌的钱转给你，省得忘了这事儿。”
徐拙笑笑：“我爷爷跟你开玩笑的事儿，你还当真了？”
冯卫国不依，坚决要给徐拙投资一百万。
“以后说不定我还要麻烦你呢，别跟我客气，赶紧停车，省得等会儿银行关门。”
他平时没有大额转账，所以没有开通相关的网银。
想要转账只能去银行柜台操作。
不过这样也好，挺安全的。
徐拙把车停在路边，把自己的银行账号发到了他手机上。
魏君明闲着没事，陪着他一块儿去了。
这倒是让徐拙省了事儿。
他直接去徐家酒楼接上陈桂芳，娘儿俩来到大卫城，开始挑选送给小丫头的新年礼物。
大卫城有很多奢饰品专柜，挑选一件新年礼物还是没问题的。
不过在挑选的种类上面，娘儿俩产生了分歧。
陈桂芳倾向于买个包，女人嘛，不管年轻大小，绝对不会嫌自己的包多。
除了包之外，也可以买口红。
这两种都是绝对没有雷区的礼物。
只要拿不定主意，买口红或者包包就对了。
当然了，颜色方面还是要注意的。
不管包包还是口红，都不能买那种太冷门的颜色。
比如上次李浩送给孙盼盼一管号称最难驾驭的浅粉色口红，被孙盼盼好一顿捶。
挑选包包或者口红徐拙倒是没在意，但是他发现，陈桂芳老挑选那种适合成熟女人的颜色和款式。
这……
“你到底是帮可可选还是帮你自己选？”
陈桂芳干咳两声：“我这不觉得可可已经是大人了，得打扮得稳重点嘛。”
徐拙白了她一眼，决定亲自挑选。
最后挑来挑去，徐拙选中了卡地亚的一款镶钻的四叶草玫瑰金项链。
这款项链因为用的是玫瑰金，颜色比较年轻化，而且那个四叶草吊坠上面镶满了碎钻，在灯下闪闪发光。
碎钻虽然没有整块钻石的那种奢华感，但是却给人一种很青春活泼的感觉。
挺适合小丫头的。
这款项链不到五万块钱，徐拙估计在免税店三万多就能拿下。
可惜当时忘了这一茬，否则他就让陈桂芳在马累买了。
虽然陈桂芳可能会加价。
那也好过被别人赚了钱。
“这款项链不错，挺适合可可的，我宝贝儿砸真是有眼光！”
徐拙拿着项链看了看，示意店员打包。
“刚才我见你一直在看古驰的那款红色的手包，等会儿我帮你买了吧，长这么大还没送你新年礼物呢，这次就补上……”
刚刚进来，他就发现陈桂芳在关注那款红色的包，所以打算买下来。
新店的事儿一直都是陈桂芳在忙前忙后的，得给奖励。
而且他还惦记着一星期内把房本拿到手的任务呢。
正好借着这个机会，给陈桂芳增加点动力。
他只顾着看店员打包，却根本没注意到。
身后站着的陈桂芳眼圈发红，泪水随即滑落下来……
第607章 小白脸果然没人权【求月票】
“先生，打包好了，您是刷卡还是现金？”
徐拙刚准备把卡拿出来，陈桂芳却拿着自己的卡递了过去：“刷我的卡。”
诶？
不对啊！
陈桂芳今天怎么这么大方？
徐拙扭过脸看着陈桂芳，认真的问道：“一个包不够吗？”
“够啊，怎么能不够呢。”
“那你……怎么会主动出钱呢，说吧，还想买什么？我一并给你买了。”
在徐拙看来，陈桂芳这么反常，绝对是有所图谋。
难道是最近徐文海开始查账了？
想想还真有这个可能。
她帮自己买礼物，这样回去给徐文海说也有理由。
而自己掏钱买她想要的就行。
表面上看来，这没什么区别，反正自己要花好几万块钱。
但是这样一来，陈桂芳就有了花钱的理由和借口。
嗯，肯定是这样的。
最近徐文海都不问自己要钱了，两人绝对在相互监督着花钱的事儿。
陈桂芳白了自己儿子一眼，把卡放在了柜台上，催促着店员赶紧刷卡。
徐拙则是从包里拿出了自己的银行卡。
在摸不清陈桂芳意图的时候，他还是决定自己掏钱。
店员有些为难：“我到底该刷谁的卡啊？”
陈桂芳把自己的银行卡往柜台上一拍：“刷我的，他是我包养的小白脸，有个屁的钱，不过是在外人面前装样子而已……”
店员：？？？
附近的围观群众：？？？
带着相好来买奢饰品的人她们见过不少，但是第一次见到说话这么直白的富婆。
唉，可惜了这么帅气的小帅哥。
面对这样的羞辱，居然都不敢反抗。
当鸭子，果然没人权啊。
见店员在发呆，陈桂芳搂着徐拙的肩膀冲她说道：“怎么？没见过这么帅气的小白脸吗？”
店员赶紧手忙脚乱的去拿p0ss机，开始刷卡。
徐拙默默看了自己老娘一眼。
好吧，还是你狠。
他默默收起了自己的银行卡。
来到古驰的专柜前，把陈桂芳相中的那款红色的手包买了下来。
总价三万多，比项链便宜一些。
不过徐拙总觉得没这么简单，等会儿陈桂芳但凡再买点别的，价格可就超过项链了。
结果买过之后，直到两人回到车上，陈桂芳也没再提过卖东西的事儿。
反而麻利把那款手包掏出来，用手机连着拍了好几张照片，发到朋友圈开始炫耀：“宝贝儿子第一次送我新年礼物，都把我感动哭了[流泪][流泪][流泪]”
发完之后，还让徐拙给她点赞。
徐拙看了一眼朋友圈的动态，忍不住笑了起来：“戏有点过了啊，说吧，还想要什么，你不会真的打算替我出钱吧？”
陈桂芳打了他一下：“你这死孩子，不想要就把钱转给我！”
徐拙自然不会答应的。
好不容易有了占便宜的机会，怎么能这么白白错过。
不过开车回去的路上，徐拙脑子里还在琢磨陈桂芳的操作。
按理说，她不该做这种赔本生意的。
或许我年龄太小吧，不是很懂现在的中年人。
“可可给你买的表，是她自己的钱吗？”
“应该是她妈出的钱。”
“她妈出的起钱，你妈就出不起吗？”
“可是……”
“没什么可是的，我绝对不会让你丈母娘压我一头！”
陈桂芳给了个似是而非的解释，打消了徐拙心中的心结。
自始至终，她都没说过刚刚流泪的事情。
一如以前心疼徐拙心疼到趴在方向盘上痛哭。
不过陈桂芳很高兴，这半年来，儿子终于不再沉迷于游戏了，而且越来越努力，像个合格的经营者了。
这挺让人欣慰的。
把陈桂芳送到徐家酒楼，冯卫国和魏君明已经溜达着过来了，这会儿正在一楼看水族箱里的那些水产。
见到徐拙过来，两人跟徐文海两口子告别，和徐拙一道回林平市去了。
“我的新年礼物呢？为啥只给你买了没给我买？”
徐拙走后，徐文海一脸的不满。
陈桂芳正在把自己包里的东西往新包里倒腾。
“过年时候他不是给你发过红包了嘛，还要什么新年礼物？儿子成家立业用钱的地方多着呢，别老想着花钱！”
她这通数落，把徐文海整的有点蒙。
什么情况？
你们娘俩儿一个花了五万，一个花了三万多。
就我一分钱没花。
怎么到头来成我的不对了？
不过徐文海也只能在心里抱怨一下，他可不敢说出来。
因为家里的地板，实在是太硬了……
回到林平市，正好已经到饭点儿了。
今晚店里吃黄焖鸡米饭。
魏君明闲着没事，也留下来吃了。
顺便也常常徐拙做川菜的水平。
这孩子不声不响学会了鱼香肉丝和宫保鸡丁，他这个当干爹的还没怎么尝过呢，趁着今天没事，好好尝尝。
“明天就是元宵节了，过完元宵节，这个年也算是过完了，小拙，我听说这两天街道办的人一直往前拆迁办那边跑，事儿应该快了。”
老爷子一边吃饭，一边给徐拙说着今天在街上听到的消息。
徐拙往嘴里扒拉着米饭：“拆了好，赶紧把拆迁款谈好发下来，这样家里的资金压力也能缓解一下。”
这次买放，老太太把家里能用的资金全都拿了出来。
她从年前就开始整理各种资产，还抛掉了新区的两套房子，不然徐拙买房的资金根本不够用。
现在家里没有了流动资金，虽然没什么事儿，但是总觉得不够安稳。
拆迁款下来的话，怎么也有几百万。
这样自己才能安安心心的挣钱。
老爷子点点头：“我跟你奶奶商量过了，等这边拆迁之后，林平市的两套房子，也会卖掉，以后不常来这边了，房子留着也没什么用。”
徐家在林平市有两套房子，除了徐拙住的那套三室一厅之外，高铁站附近还有一套房。
那是林平市修高铁之前，老太太跟一群炒房客团购的。
买的时候房价才两千多一平米，现在附近的价位都在六七千以上，现在出手的话，估计能卖个百十万。
拆迁款预计三百多万。
加上两套房子，估计能凑五百来万。
这么一算，家里的资金还挺充足的。
嗯，还没到揭不开锅的地步……
第608章 韭菜盒子【月票1400加更】
元宵节，在不经意间到来。
早上起来，徐拙和老爷子来到店里，准备今天的早餐。
虽然是元宵节，但是大家都该做什么做什么，完全没有一点儿过年的气氛。
而且禁止燃放烟花爆竹以后，元宵节就越来越寡淡了。
不过也有好消息。
元宵节过后，医学院就会开学。
外卖生意会再次上线。
店里的顾客也会更多。
又要忙碌且充实的挣钱了。
今天，老爷子想吃韭菜盒子。
其实昨晚他就在念叨，徐拙还特意交代建国一声，让他今早买菜的时候，挑一捆儿好点儿的韭菜。
来到厨房，徐拙就看到了建国买的韭菜。
徐拙开始择韭菜。
老爷子则是拿着红薯开始削皮，准备熬点小米红薯稀饭。
红薯小米稀饭比较养胃，而且喝了暖暖和和的，跟韭菜盒子简直就是绝配。
把小米稀饭熬上之后，老爷子接替徐拙的位置开始择韭菜，而徐拙开始和面。
做韭菜盒子，最重要的就是外皮。
一定要做到薄而有韧性，这样才能把里面的馅料包裹进去，不会造成撒漏现象。
现在的韭菜盒子有很多做法。
比如做成饺子形状的在锅里煎得金黄酥脆的。
也有直接用饺子皮制作的懒人做法。
还有用薄薄的面皮折叠成四方形的。
口感方面，也有做得焦香酥脆的，有做得柔韧筋道的，还有不放油直接放平底锅里干烙的。
各种各样的做法看得让人眼花缭乱。
除了做法五花八门之外，韭菜盒子中的馅料也是多种多样。
虽然都有韭菜，但是可玩的花样也很多。
比如直接把生鸡蛋掺到韭菜碎中，做成鲜嫩可口的。
也有把鸡蛋炒熟剁碎，跟韭菜掺在一起，做成饺子馅一样的。
还有往里面加虾皮、海米、木耳、豆腐干、粉条、肉丁、辣椒丁等各种配菜的。
反正只有想不到，没有做不出来的。
这道家常美食，不仅在国内有着很高的流传度，甚至连不少老外也都吃过。
今天既然老爷子想吃，徐拙肯定要好好发挥一下。
其实也不用怎么发挥，因为这是家常美食，做得越家常就越好吃。
相反，越是规规矩矩去做，做出来就越一般。
和好面之后，徐拙在面盆上盖上湿布，放在一边醒发二十分钟。
这个面跟做烙饼的面差不多。
对徐拙来说完全没有难度。
和好面之后，徐拙磕了几个柴鸡蛋，放盐打散之后，开始炒鸡蛋碎。
做馅料用的鸡蛋有两种炒法。
一种是鸡蛋炒得稍微老点的，把油彻底烧热之后再把鸡蛋下锅。
这样炒出来的鸡蛋吃起来有韧性，而且香味儿浓郁。
不过缺点是炒好的鸡蛋要放在菜板上切一下，或者炒好之后，用锅铲在锅里把鸡蛋细细切一遍。
不然鸡蛋是不会散开的。
另一种是比较嫩点的，锅里倒油之后，直接把鸡蛋也倒进去。
等油温开始上升，就用筷子满满把锅里的蛋液划散。
锅里的蛋液凝固之后，鸡蛋也就炒好了。
因为是用低温油炒制的，所以鸡蛋口感比较嫩滑，而且炒出来的鸡蛋会超级散超级碎，根本不用再切了。
两种方式做出来的鸡蛋碎都很好吃。
不过徐拙还是倾向于炒得老一点的鸡蛋。
因为这样吃着有种吃肉的感觉。
嗯，穷人家的孩子，就是这么会过日子。
炒好鸡蛋后，徐拙盛出来放在盆里晾凉。
这个时候老爷子也已经把酒菜择好，放在水池里进行浸泡。
这种蔬菜吃之前最好都用清水浸泡一下。
毕竟农药残留是食品安全上一个绕不开的话题。
农民想要增产，就得用农药。
而用了农药，就会用农药残留。
通过清水浸泡，可以最大幅度的消除食材的农药残留。
趁着这个功夫，徐拙又浸泡了一点虾皮和一些粉条。
尽量让馅料丰富一下。
而且加粉条也有一个好处，粉条可以吸收馅料中的汤汁，特别是这种嫩韭菜，稍微一加热就会渗出不少汁水。
假如不放粉条的话，这些汤汁就有可能流出来，不仅造成饼皮破裂，吃的时候也很容易流在手上，弄脏衣服。
二十分钟后，徐拙把面团揉一下，搓成长条，分成鸡蛋大小的面剂。
然后放在案板上，盖上一层保鲜膜，继续醒发。
做这种面食不能心急，醒发越到位，面皮就越筋道好吃。
而且心急的话，面皮根本擀不薄，做出来的韭菜盒子就成了馅儿饼，失去了韭菜盒子皮薄馅大的特性。
接着，徐拙把韭菜捞出来切碎，放在盆里，倒入一些熟花生油进行搅拌。
这样能最大限度的防止韭菜中的水分流失。
然后把粉条切碎，和虾皮鸡蛋碎一块儿倒进去。
再放入胡椒粉、食盐、十三香、蚝油、一点点生抽进行调味儿。
为了增加馅料的香味儿，徐拙还往里面打了两个生鸡蛋。
馅料做好之后，徐拙把平底锅放在灶上预热。
然后开始擀面皮。
把面剂用手压扁，然后用擀面杖，尽量把面皮擀大擀圆。
擀好两个面皮之后，徐拙把一个铺在案板上，开始在上面放馅料，馅料铺好之后，盖上另一张面皮，顺着边沿把面皮捏紧。
韭菜盒子的饼坯就做好了。
徐拙在预热好的平底锅里刷一层油，小心的把饼坯放进去，盖上盖子，小火开始煎。
三分钟后，用竹锅铲小心的把韭菜盒子翻个面。
等两面都煎到金黄，就可以出锅了。
韭菜盒子不能煎太长时间，因为时间长了的话韭菜中的水分就会被煎出来，失去脆嫩的口感。
刚出锅的韭菜盒子放在菜板上，用刀轻轻切成四瓣，然后小心的放在盘子里。
“爷爷，韭菜盒子做好了，趁热吃吧，我等他们过来了一块儿吃。”
老爷子正在看郑光耀的视频，他一边往这边走一边说道。
“你这个法子不错，之前我还担心老郑会想不开呢。现在看到这些弹幕，你就算把上吊绳给他套好，他也会挣脱下来，说不定过一段时间，他又会膨胀起来呢……”
徐拙笑笑，没有说话。
有你在，他膨胀得起来吗？
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第609章 还是老爷子技高一筹【求月票】
“呼……这韭菜盒子太好吃了！”
刚刚睡醒的建国看到徐拙做的韭菜盒子，连手都顾不上洗就拿着一块儿吃了起来，一边吃一边夸徐拙的手艺好。
“慢慢吃，这一盘都是你的。”
徐拙贴心的把刚刚建国碰过的那盘放在了他面前，然后把另一盘端过来继续吃。
从过年到现在，不管家里还是店里，都吃得有些油腻。
现在冷不丁的来上一碗红薯小米稀饭，再加上这皮薄馅大味道鲜美的韭菜盒子，立马就激起了几人的食欲。
建国就不说了，一整盘韭菜盒子全是他的。
就连曹坤薛明亮和石磊，也都食欲大振。
徐拙吃着这韭菜盒子，也是感慨连连。
他自己都没想到味道会这么好。
韭菜脆嫩，鸡蛋香浓，虾皮鲜美，再配上吸满汤汁的粉条，这味道别提多美了。
徐拙一口接一口的吃，完全吃不厌。
他觉得以后没事了可以多做几次。
特别是等春天，那种农家种的韭菜下来之后，味道怕是会更好。
所谓头茬韭菜胜似肉，这么好的食材，就应该做韭菜盒子吃。
今天的早饭不光韭菜盒子好吃，老爷子熬煮的小米红薯稀饭也不错。
红薯已经彻底熬化，小米也熬得很粘稠。
喝上一口，满满的全是红薯的甜香味儿，太美了！
吃了早饭，大家各忙各的。
十点多，徐拙刚和几个帮厨把今天要用的烩面片做好，小丫头突然给他发来一段视频。
刚开始徐拙没在意，以为是这丫头在家闲着无聊拍着视频玩呢。
结果点开一看，这丫头正抱着一只肥胖的橘猫，坐在沙发上跳舞。
她抓着橘猫的两只前爪，让它立起来，
然后随着音乐，让这只猫做着各种舞蹈动作。
一边做，小丫头还一边大声说：“你太胖了，得动起来，动起来才能减肥，才有小母猫爱上你呢……”
看着那只橘猫一副生无可恋的样子，徐拙突然觉得有些面熟。
这不是猪……熊仔嘛？
它怎么跟小丫头在一起？
这丫头来省城了？
徐拙把电话打了过去。
“你来省城了？”
“对吖，我和爷爷奶奶爸爸妈妈都来了呢，现在正在跟熊仔玩游戏，这只猫太有意思了，想把它偷走。”
……
还真来了。
而且不光小丫头来了，于家一家五口全都到齐。
那自己就不能呆着在林平市了。
得跟老爷子开车回去。
徐拙安排好店里的一切，带上昨天购买的礼物，和老爷子一道开车直奔省城。
路上，徐拙开玩笑的跟老爷子说道：“于爷爷可是冲你的藏酒来的，你不给我奶奶打电话安排一下？”
徐拙的意思是，家里那些藏酒不收起来吗？
老爷子淡定的摆摆手：“从扬州回来之后，我就知道于培庸早晚会过来，年前就把家里的名酒收了起来，只剩下一般的藏酒摆在客厅里充门面。”
……
不愧是逼王，做事儿滴水不漏。
看来，这次于培庸要空手而归了。
来到省城之后，两人直奔老太太家。
今天家里很热闹。
于家全家到来，徐家也全家迎接。
两家十口人凑在一起，还真挺热闹的。
徐拙来到老太太家，就拿出了昨天买的礼物递给了正在给熊仔拍小视频的小丫头。
“这是给你的新年礼物……你小心点，这猪仔脾气很大，特别喜欢挠人，我都被它挠好几次了……”
话还没说完，小丫头就打断了他的话。
“人家叫熊仔，不许喊人家猪仔，怪不得会挠你的，我们熊仔可一点也不胖，就是不爱运动而已，你说是不是熊仔？”
小丫头伸出手，熊仔非常配合的跟她击掌。
像是达成了某种共识一样。
徐拙发现这猪仔在小丫头面前确实没脾气。
现在乖巧得一批，完全没有自己逗它玩的时候的暴脾气。
小丫头接过徐拙的礼物，坐在沙发上，把熊仔放在自己怀里，然后打开了礼物的包装盒，把那条玫瑰金的四叶草碎钻吊坠拿了出来。
“哇！好漂亮。”
小丫头笑嘻嘻的拿在手里拍了照片，然后伸手递给了徐拙。
这让徐拙有些不解。
“怎么了？不想要？”
旁边陈桂芳踢了他一脚：“可可那是让你帮她戴上呢，你这傻狍子，怎么一点都看不明白呢……”
说完她看着比自己矮一头的庞丽华，自信的笑容洋溢在脸上。
对，身高上一旦有了优势，气场上就能压倒对方一头。
庞丽华却没有一点亲家母的觉悟，也没有跟陈桂芳较劲的心思。
见到徐拙进来，就像个追星族一样对着徐拙拍照片和小视频。
拍完之后还发出去炫耀：“我女儿的大帅比男朋友，感觉又帅了呢。”
徐文海和于长江两人坐在客厅的一角，交流着开饭店的心得。
于长江是做菜不行，但是特别善于经营，而且口才也不错。
徐文海就完全相反了，一直在后厨做菜，这冷不丁的接管整个酒楼，各方面都有些不适应。
特别是老爷子原来定下的一些经营策略，他觉得有些过时。
但是更改的话，又不知道该从哪下手。
这会儿碰到同龄人的于长江，徐文海就有请教的对象了。
于长江对这事儿倒是挺有经验，因为他接手第一楼之后，也进行了一系列的变革，这才让第一楼彻底跟富春茶社等名声臭了的酒楼拉开距离。
被广大顾客为淮扬菜中的标杆，还被授予淮扬菜博物馆的称号。
老爷子和于培庸嫌客厅太吵，来到书房喝茶。
说是书房，其实并没有几本书，倒是摆了不少老爷子收藏的美酒。
于培庸很喜欢屋里有暖气的感觉，暖呵呵的，穿着单衣都没事。
他喝了两口茶之后，就有点坐不住了。
起身在书房来回踱步。
一边走动，一边观察着书架上的那些藏酒。
“别看了，都是很一般的酒，好酒都没在这里……藏酒不适合放在有暖气的房间，所以我都放在别的地方了。”
于培庸怔了一下，微微有些失望。
徐拙猜得没错，这次于培庸就是冲着老爷子的藏酒来的。
然而，还是老爷子技高一筹……
感谢书友royakuma的万币打赏，感谢感谢，让您破费了！
第610章 组团偷猫【求月票】
客厅里，徐拙帮小丫头把项链戴上，还帮她拍了几张照片。
小丫头也拿出了在欧洲帮他买的劳力士，催着徐拙戴上。
黑色间金面板的手表显得贵气十足，跟徐拙的气质倒是挺匹配。
庞丽华凑过来连着拍了好几张照片：“闺女，我说啥来着，这块最适合小拙，果然我的眼光比你好。”
“切，挑男人的眼光有我好吗？”
小丫头得意洋洋的把刚准备溜走的熊仔抱过来，不由分说就是一阵撸。
徐拙看着熊仔那一脸不情愿却又无可奈何的样子，心里一阵舒爽。
哼哼，这只胖猫终于遇到了自己的克星。
平时在家里横得要命，连自己都没放在眼里。
没想到现在被小丫头吃得死死的。
就得好好蹂躏它一下，看这货还觉得不觉得自己是主子了。
平时在家，徐拙要敢这样蹂躏熊仔，哪怕熊仔不挠自己，老太太也会训斥他两句，让他把熊仔放下。
但是现在，老太太光顾着跟小丫头的奶奶聊天，可顾不上照看熊仔有没有受委屈。
而且凭老太太对小丫头的喜爱，就算看到小丫头在欺负熊仔，估计也会假装没看到。
徐拙坐在沙发上，伸手在胖乎乎的熊仔身上撸了一下，熊仔吃得好，皮毛油亮厚实，摸起来像绸缎一样光滑。
加上那温热的感觉，怪不得大家都喜欢撸猫呢。
这感觉确实上瘾。
而且每撸一下，熊仔也会下意识的低下脑袋，一副温顺的样子，看上去挺有成就感的。
“别光撸毛，你摸摸它脚上的肉垫，软乎乎的可好玩了。”
小丫头热情的把熊仔的前爪放在了徐拙手上，给他介绍深层撸猫的方式。
不过徐拙刚捏两下，就看到肉垫中藏着的爪子亮了出来。
他立马松了手。
“哈哈哈，它不让你摸，是不是你老说它胖？我们熊仔一点都不胖的，身材可好啦，你说是不是啊熊仔。”
熊仔收起爪子，眯着眼，继续趴在小丫头怀中。
徐拙讪讪坐在一边，有些无奈。
连家里的猫都这么……
唉！
我应该是混的最惨的人了吧？
除了有台奔驰，名下有个几千万的店铺，我还有什么？
人生真的太艰难了。
小丫头拿着手机，美滋滋的抱着熊仔，拍了几段小视频发到群里。
原本她是想展示一下脖子里戴着的四叶草镶钻吊坠的。
但是大家的注意力，却被她怀中那个犹如小猪模样的胖猫给吸引住了。
“卧槽！这是……橘猪吗？”
“好肥好胖，不知道手感好不好……”
“肯定好，不然那些臭男人为什么老说喜欢肉肉的女孩儿呢？”
“楼上+1”
“+2”
“+3”
……
小丫头一看大家都在说熊仔胖，不高兴了起来。
她又拍了个跟熊仔击掌的视频，群里的人终于不再调侃熊仔胖了，没想到这只猫会这么聪明。
而且跟小丫头击掌的时候，还一副不情愿的表情，看得大家一阵爆笑。
“这只猫太可爱了，想偷。”
“+1，组团偷猫。”
“+2，带我一个。”
……
孙盼盼更是直接撺掇小丫头把这只猫带回林平市，放在住的地方大家好好撸几天。
不过这个提议被徐拙否决了。
要是熊仔去林平市的话，老太太大概率也会跟去的。
还是算了吧。
快十二点的时候，一行人去酒楼吃饭。
徐家车子不少，除了陈桂芳的q5和徐拙的glc之外，徐文海也有一台天籁，不过他天天呆在店里，没怎么开过。
另外老太太也有一台小商务，方便保姆拉着她出去溜达。
小丫头抱着熊仔准备出门的时候，被老太太拦住了：“熊仔得在家呆着，不能去酒楼的，来熊仔，在家乖乖的等奶奶回来……”
这个称呼，让徐拙觉得怪怪的。
不过想想老太太刚给自己投资了三千万，算了，跟猫做兄弟就做兄弟吧，只要他不骑在我脖子上就行。
坐车去徐家酒楼，门口的保安已经得到消息，提前占了几个车位。
来到酒楼，大家先在一楼大厅转了转，这才跟着老爷子来到位于二楼的包房。
刚坐好，庞丽华突然小声问徐拙：“你前几天吃的那个炒红薯泥，那家店远不远？我不太饿，想去尝尝红薯泥……”
她这么一开口，小丫头也举手表示要去尝尝赵金马做的炒红薯泥。
刚刚在老太太那，这娘俩儿没少吃零食，这会儿确实有点吃不下。
徐拙笑着说道：“不用去，我会做，现在去厨房给你们做一份，正好也让于爷爷检验一下我的厨艺。”
小丫头一听，满眼都是小星星：“真哒？你也会做？”
徐拙点点头，出门去厨房开始忙活了。
小丫头坐在座位上，有些惊喜。
肯定是上次自己说想吃，然后他偷偷跟赵爷爷学的，还隐瞒着不肯说。
哼哼，老娘我已经猜透你的心思了，这辈子都别想逃出我的手掌心。
激动之余，这丫头又开始了她的自我攻略。
徐拙来到厨房，从仓库里找到几个红茬红薯，先削皮，然后切片放在蒸柜中，大火进行蒸制。
红薯片要蒸透才能用，所以不能着急。
闲着没事，徐拙看着剩下的红薯，若有所思的说道：“要不，再做个什么甜品？”
他现在已经掌握了糖粘技法，不管蜜汁挂霜琉璃还是拔丝糖色，都手到擒来。
这会儿厨房里大家都在忙，自己要是不做点什么，总觉得有些格格不入。
但是做什么甜品呢？
中式菜品种，红薯相关的菜品不多，但也有好几种。
比如拔丝红薯、蜜汁红薯、红薯丸子、红薯发糕等。
不过这些徐拙都不想做。
因为这几种红薯相关的甜品，要么很常见，要么凉了没法吃，要么就太复杂。
他想到了另一道不太常见的红薯甜品反沙红薯。
反沙红薯是根据潮汕传统美食反沙芋头演变过来的。
这道甜品内里香软，外皮酥脆，味道甜中带香。
相对于原版用的芋头，红薯不管甜味还是香味都更加充足，更适合北方人的饮食习惯。
更重要的是。
这道菜的做法，很简单……
再次感谢书友royakuma的万币打赏！今天就两更了，忙完我会把欠的章节补上。另外说一下，我参加了那个荣耀征战的活动，大家动动手指，点进去帮我点个赞，能不能从河南出线，就看大家的了，回头我会单独加更感谢，拜托拜托。
开单章说点事儿【必读】
原本不打算开单章的，但是想说的事儿太多，还是开单章解释一下比较好。
第一件事，就是那个荣耀征战的活动。
刚开始看到的时候，我没当回事，因为咱是扑街，这种活动都是大神的事儿，咱参加了也是丢人现眼。
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虾仁不怕累，不怕苦，就怕没加更理由。
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虽然咱这本书比较扑街，但是麻雀虽小五脏俱全嘛，该有的还是要有的，好歹也是个职位嘛。
希望大家踊跃申请，提前说声感谢。
最后说说最近要出门的事儿。
明天去郑州一趟，周四回家，然后到12月1号，跟媳妇儿打算去宏村采风几天，还没尝过徽菜呢，去感受一下安徽菜品的气质。
所以最近更新可能会少点，但是大家不要着急哈，我有时间就会加更补会来。
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有本事你们累哭我！
就酱，再次感谢大家！
第611章 做成吃不起的样子【求月票】
反沙红薯的做法包含两个主要步骤。
第一是炸，要把红薯炸熟炸透，炸到外焦里嫩。
徐拙虽然没有相关的技能，但是对炸东西倒是不陌生。
而且现在徐家酒楼一群大厨呢，随便拉个人让他们查看火候，都不会让炸这一步翻车。
除了炸之外，剩下的就是炒糖了。
这一步其实跟糖炒山楂用的糖一模一样，也是让红薯上面裹上一层糖霜。
只不过叫法不一样而已。
对徐拙来说，这一步真的很简单。
糖炒山楂他都能做出来，反沙红薯就更不成问题了。
他拿着削好皮的红薯开始切块。
红薯切块，切成薯条模样的长条就行。
这样不仅吃着方便，而且也容易炸透炸熟。
不过徐老板，却不打算走寻常路。
因为他觉得把红薯切成薯条的卖相有点掉价。
怎么看都像是从快餐店买的薯条，完全不上档次。
自己好不容易做一次，得给大家留下深刻的印象。
毕竟，人设是靠维持的嘛。
所以，这次的反沙红薯，他就准备做得高端一点。
何为高端？
说白了就是做成吃不起的样子。
其实也很好做。
把红薯切成边长为两厘米的四方块，做出来的红薯颜值就会变得很高。
倒不是这种四方块看上去好看，主要是这样的方块，比较容易摆造型。
高端的造型不仅能够增加食欲，而且还会给人一种高大上的感觉。
不管中餐还是西餐，做成四方块的菜，价钱都比较高一些。
比如浙菜的密汁火方、东坡肉以及鲁菜的豆腐箱之类的菜品，都是非常标准的四方形。
这种形状会更好吃吗？
不！
是会更贵。
红薯切成薯条才能最大化的利用，一旦切成方块，利用率就大大下降了。
不过没关系，反正这不是四方面馆的仓库，食材采购也不用自己掏钱。
练手嘛，就得用人家的食材进行练习。
这样就算做毁了，也不心疼。
自从当家作主以后，我越来越会过日子了呢。
……
徐拙把切好的红薯块放在水里泡着，这样既能去除红薯块中的淀粉，导致炸出来的红薯块味道更酥脆。
也能防止红薯块氧化变色，影响最终的色泽。
他从仓库又拿了五六个红薯，依次削皮切块。
浸泡在水里，反复淘洗几次之后，架上油锅，倒入花生油，开始进行炸制。
炸红薯的时候，油温不能太高，因为这样的红薯块太大，油温过高的话炸不透。
假如切成薯条的那种样子，高温热油炸到金黄，里面正好能够炸透。
但是四方块的话，就得把红薯温油下锅。
这样才能确保把红薯炸软炸透。
另外用温油的话，红薯块的颜色比较浅。
从色泽上来说，会给人一种高级感。
让人不自觉就会联想到炼乳、黄油之类的食材。
既然要做成吃不起的样子，就不光要造型高级，颜色也得高大上一些。
这也是刚刚为什么徐拙反复把红薯块淘洗好几次的原因。
用温油炸红薯块，假如表面淀粉含量高的话，只会把红薯块炸得软塌塌的，根本炸不出酥脆的感觉。
油温五成热的时候，徐拙把洗干净的红薯块倒进锅里。
开中火慢慢炸。
这一步不能着急，得慢慢来。
炸的时候，要用勺子在锅里轻轻推动。
这样能够防止红薯块粘连在一起或者粘在锅底上。
炸几分钟之后，锅里的红薯因为失去水分，而逐渐漂浮起来。
等所有红薯块都浮在油面上，并且表面的颜色在逐渐变黄，就可以出锅了。
出锅的时候，先在托盘中垫几层吸油纸，然后用笊篱把红薯块捞出来，小心的放在托盘上。
这样既能把红薯表面的油分吸干，也能达到迅速降温的目的。
接着，徐拙开始炒糖。
这一步的做法跟糖炒山楂一模一样。
锅里倒水，放入白糖，慢慢搅动。
之所以选择水，是因为用水熬的糖颜色比较白，特别是挂霜之后，白皙的颜色看上去更加高端。
等锅里的白糖融化之后，把火关小，等锅里的糖汁逐渐出现很多气泡的时候，徐拙把火关掉，倒入这会儿稍稍降了温的红薯块。
然后端着锅，用翻勺的方式快速翻动，让每一块炸红薯都能沾到糖汁。
就这么一直翻下去，直到红薯表面出现白色的糖霜，就可以出锅装盘了。
徐拙找来一个白瓷盘，刚准备往里装，突然发现挂了糖霜的红薯块也是白色的，跟白色的瓷盘多少有些不搭配。
想了想，他找了个浅蓝色的方形瓷盘。
这种瓷盘一般是放豆腐箱用的。
徐拙用夹子，小心的把已经挂满白霜的红薯块夹出来摆在盘子里，
用了三十六块红薯，在盘底整整齐齐的摆正了一个大四方形。
这个四方形的四个角，正好对着盘子的四个直边的中间。
顺着这个四方形，再往上摆一层，视觉效果立马就出来了。
不过这还没完，徐拙把剩下的几块在上面又摆了个小小的四方形。
每层四块，一共八块。
这个四方形跟下面的大四方形同样是错开角度的。
摆好之后，徐拙又在最上面放了一块。
然后把剩下两块送进嘴里尝了尝，入口沙甜，咬一口外皮酥脆，而内里的红薯则是香软可口，甜香味儿非常浓郁。
大功告成！
他递给传菜的服务员说道：“去，送到二楼我家人吃饭的包房。”
刚刚摆造型时间有点长，这会儿红薯应该已经蒸好了。
所以他没法亲自送到楼上。
心里略微有些遗憾。
不过这样也好，这盘反沙红薯，应该能赢得一波好评的。
可惜系统没有收集称赞度的功能。
不然这一盘甜品绝对能收获一大波赞美。
他一边思索，一边拉开蒸柜的门，把里面已经蒸透的红薯端出来，放在菜板上稍微晾凉一下之后，开始用菜刀压成泥。
就在徐老板忙着把红薯压成泥的时候，脑海中突然响起了系统的提示音。
“叮！宿主做出的菜品获得了八位厨师泰斗的好评，特奖励宿主鲁菜烹饪技法靠，恭喜宿主！”
徐拙有些没反应过来。
靠？
这狗系统怎么骂人呢？
第612章 意外之喜【求月票】
愣了好几秒种，徐拙才反应过来。
这个靠，指的是鲁菜烹饪技法的，而不是骂人的靠。
是鲁菜中一个很古老的技法，很少有菜品使用了，现在一般都简化写成靠。
，是在烧煮的基础上，将汤直接提浓或收干而成菜的烹调方法。
比如鲁菜中著名的大虾，就是先用平底锅把大虾煎至半熟，然后浇上调好的料汁，等锅里的汤汁彻底熬干，大虾的外皮变得酥脆，这道菜就成功了。
说白了，就是在炒的基础上，把菜品的汤汁彻底收干的一种烹饪方法。
因为比较费锅，所以一般都是用厚底的平底锅制作。
毕竟浓稠的汤汁彻底收干，会在锅底留下厚厚的一层干结状的物质，对锅具伤害太大。
用的方式做出来的菜品，一般都外皮香酥，内里香软，是绝对的美味。
想通这些之后，徐拙便放下心来。
不过随即就开始琢磨，八个厨师泰斗夸奖是什么情况。
楼上的厨师，满打满算也就三个啊。
而且徐文海也绝对跟泰斗挂不上边。
等会儿做好炒红薯泥得好好问问，这到底是怎么一回事。
压好红薯泥之后，徐拙过滤一下，开始炒制。
这道菜对锅具要求很高，不能有一点粘锅现象，所以要用热锅凉油的方式反复滑锅。
徐拙一口气滑锅三次，这才在锅里放入一勺花生油，准备炒制。
先把糖炒化，然后放入红薯泥，开始均匀在锅里翻动炒制。
因为有技能的存在，徐拙炒红薯泥的手法倒是不错。
只不过跟当时的赵金马相比，还是多了几分慌乱。
赵金马炒红薯的时候，真的跟做游戏一样，红薯在锅里不停的打转。
而现在徐拙做着这样的动作，却多少有些磕绊。
不过总体上来说，炒得还算可以。
至少有好几个大厨都专门跑过来观摩徐拙炒红薯泥的手法。
炒红薯泥一定要有耐心。
没有耐心，这道菜根本做不好。
而且在炒制的过程中，尽量不放水或者少放水。
一些饭店里制作快捷，根本就不是炒出来的，而是放了很多水，把红薯泥煮软煮化之后就出锅装盘。
不仅没有弹牙的口感，而且香味儿上也大打折扣。
只有通过耐心的炒制，这样做出来的红薯泥才甜香味美，口感十足。
红薯泥炒好之后，徐拙出锅装盘。
不过因为是入门级技能，就没有赵金马做红薯泥出锅时候好使了。
徐拙也试着颠了几下锅，不过锅里的红薯泥非但没有叠在一起，反而摊开的面积更大了。
而他端着锅转了几圈，锅里的红薯泥也没听话的变成圆形。
唉，心累！
老老实实用勺子把红薯泥盛在盘子里，徐拙越看就越觉得这造型跟刚刚的反沙红薯没法比。
他像模像样的用圣女果在边上摆了个造型，然后端着盘子离开厨房，来到位于二楼的包厢。
“哇，好香的红薯味儿，这就是炒红薯泥吗？”
庞丽华见到徐拙端着盘子进来，立马掏出手机要拍照，甚至还让徐拙端着盘子摆了好几个姿势。
小丫头还指挥着什么样的姿势比较自然。
娘俩都是摆拍怪。
不过徐拙倒是很配合。
丈母娘越是这样，他心理就越高兴。
人家谈对象，丈母娘不是挑三拣四就是提出各种条件。
而自己的丈母娘，每次见面都跟个小迷妹一样。
有钱人家的女人，大概都是这样童心未泯吧。
拍照完毕，徐拙把盘子放在桌子上：“别着急吃啊，非常烫，得晾一会儿才行……诶，那个反沙红薯呢？咋一块儿都没了？”
小丫头的奶奶放下筷子，笑着说道：“小拙，你做的那道反沙红薯实在是太美了，不仅味道美，色泽美，连摆盘也充满了美感，以后你一定要再做一次，我要让我的学生们看看，烹饪之美，也是美在生活的一种体现……”
这位美学教授对徐拙做的反沙红薯赞不绝口。
她不仅夸摆盘好色泽好，连徐拙随意摆放出来的造型也夸了一通。
“刚刚你做的反沙红薯一共是八十一块，象征着宗教中的八十一难和九九归一，这，也是一种美。”
要不是这会儿正在吃饭，而且人比较多，估计这老太太能折腾出一篇烹饪美学的论文出来。
徐拙笑笑：“奶奶您什么时候想吃了就直说，我立马去扬州给您做，保证比今天的还好吃。”
他看了眼空荡荡的盘子，有些失落。
刚刚在后厨虽然尝了两块，但是根本没细细品尝，这会儿过来，他就是想再品味一下味道的。
结果被这群人吃了个干净。
徐拙拉着椅子，坐在小丫头身边。
刚坐下，小丫头把自己面前盘子递了过来：“刚刚他们都在抢，我给你剩了两块，我好不好？”
徐拙重重的点点头。
刚准备夸这丫头两句，庞丽华像是抓到了小丫头的把柄一样说道：“刚刚抢了那么多吃不完了吧？哼，我就知道，你这臭丫头最喜欢占东西……”
徐拙：……
红薯差不多的时候，几人拿着勺子，学着老爷子的样子，从边上刮着红薯泥，放在嘴边吹吹，这才送入嘴里品尝。
徐拙于培庸尝了一口，放下了勺子：“味道不错，就是卖相太差，要是卖相好的，这绝对能作为店里的一道招牌菜。”
徐拙也知道这个道理。
但是改变炒红薯泥的卖相可不是那么容易的。
至少现在，他还没找到什么合适的方式。
趁着于培庸说话的功夫，徐拙问道：“于爷爷，刚刚那盘反沙红薯，你们给谁看了吗？”
于培庸指了指老爷子：“你爷爷刚刚又是拍照片又是拍视频的发到了中华烹饪协会的顾问群里，把那群老家伙眼气得不行，都想指点你呢。”
怪不得能得到八位泰斗的夸奖呢，原来是这么回事。
不过想想老爷子的脾性，倒也挺正常的。
于培庸接着说道：“对了，你戴爷爷邀请你春天没事了带着可可去杭州玩儿，我替你答应下来了，等以后天暖和了，去走动走动，联络一下感情……”
哟！
还有这种意外之喜吗？
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第613章 就问你怕不怕【求月票】
徐拙真没想到，戴震霆会邀请自己去杭州。
原本他还在发愁，到底怎样才能跟戴震霆搭上关系。
那个握手言和的任务时间只有半年，一不留神就会到期，所以一定要抓紧时间推进。
这个任务不仅关系着一道c级招牌菜，而且还关系着能否跟浙菜泰斗戴震霆发展为熟人或者更近的关系。
想学浙菜，就绕不开这老头。
所以得尽量维护好跟他的关系。
原本徐拙打算通过郑光耀来接近戴震霆的。
老爷子曾经揍过人家，要是没有中间人说和的话，徐拙贸然去找戴震霆让他和老爷子握手言和，怕是有一定的难度。
于培庸虽然算是个中间人，但是他跟老爷子相爱相杀的关系人尽皆知，靠他来缓和老爷子与戴震霆的关系有些勉强。
所以徐拙想让郑光耀出面来说这事儿。
郑光耀是戴震霆的老大哥，跟老爷子也是熟人，他办这事儿正正好。
只是没想到，自己还没跟郑光耀说这事儿，戴震霆倒是主动向自己示好了。
这真的是意外之喜。
徐拙连大家不给他剩反沙红薯的事儿也不计较了。
掏出手机，刚准备给戴震霆发消息问候一声，没想到戴震霆已经给他发来了消息。
“小拙，等开春暖和了，戴爷爷想邀请你来杭州做客，不知道你给不给我这个糟老头子点面子……”
这话就太客气了。
徐拙赶紧回复道：“戴爷爷你好，我刚刚在厨房做菜，没听到手机提示音，等春暖花开的时候，我一定去杭州登门拜访。”
两人在微信上聊得火热，双方都明智的没提老爷子。
戴震霆对徐拙帮助郑光耀的举动很满意，一直夸徐拙是个好孩子。
徐拙也打蛇随棍上的表示希望有机会能跟戴震霆学一下浙菜，这让戴震霆很是意外，满口答应了下来。
事情出奇的顺利。
不过想想任务的要求是让老爷子和戴震霆握手言和。
这事儿还是有些难度的。
因为戴震霆肯和自己联系，主要是自己是年轻一辈中，少有踏入烹饪圈子的人，而且天赋也说得过去，他肯定比较喜欢。
另一个原因，则是因为自己主动帮助郑光耀走出了阴影。
让郑光耀不再觉得郁郁不得志。
徐拙仔细一琢磨，突然意识到一个问题。
戴震霆主动联系自己，还特意强调带着小丫头一块儿去。
难道……
他也有想拍做菜视频的想法？
要不然，邀请自己去就行了，为什么会强调带着小丫头呢？
聊天的间歇，徐拙看着于培庸问道：“于爷爷，戴爷爷是个喜欢出风头的人吗？”
于培庸端着老爷子给他倒的路易十三，轻轻抿了一口：“人老了，肯定都很在乎自己的羽毛，怎么？他跟你说什么了？”
徐拙笑笑：“我感觉他有拍做菜视频的意图……”
“这很正常，这些老家伙在家闲着没事，都想在年轻人堆里初出风头呢，要是可以的话，你就帮帮他……”
说完，于培庸心疼的看着摆在他面前的空酒瓶，满脸都是感慨。
珍藏了将近四十年的路易十三，就这么没了。
而他作为这瓶酒的主人，只喝到了一小杯……
心好痛！
徐拙本想安慰他几句的，但是张了张嘴却不知道说什么好。
这俩老头都得罪不起，还是别说话为好。
他拿着手机，继续和戴震霆聊了起来。
一吃饱喝足之后，两位老太太表示要回去午休，顺便给熊仔带点小鱼干啥的。
而庞丽华想在省城转转，正好陈桂芳没事，俩中年女人就拉着徐拙和小丫头去了大卫城，打算在那里逛逛。
徐文海有很多问题想请教于长江，这会儿两人兴致冲冲的直奔办公室。
关于徐家酒楼的变革，以及经营模式的更新，两人都需要认真讨论一下。
俩老头倒是很淡定，既没有午睡，也没有打算去逛街，而是去旁边不远处的一家茶社去喝茶，顺便把赵金马也喊了过来。
都说三个女人一台戏，有老爷子在，三个老头照样也是一台戏。
在大卫城，庞丽华不停地给徐拙挑选着衣服鞋子，陈桂芳则是更喜欢给小丫头买。
一边是婆媳和谐亲如母女。
一边是丈母娘看女婿，越看越欢喜。
这倒是让徐拙和小丫头挺满意的，终于感受到了来自家庭的温暖。
不过大卫城的品牌太少，而庞丽华是个一言不合就去巴黎逛街的人，所以很快，就失去了购买的兴趣。
“等有时间咱一块儿出国购物吧，你们省城这边的品牌实在是太少了……”
徐拙看着地上摆了差不多有三十来个购物袋子，有些疲惫的叹了口气。
这还少？
丈母娘真是个花钱属性满点的人，花起钱来比陈桂芳还厉害。
买买买结束后，俩老太太也结束了午休。
然后两家人浩浩荡荡的开车来到新区，去徐拙的新店参观。
这次过来，主要是小丫头的奶奶想要来看看，她看过之后心里就会有个预估，等过几天开学后，就直接带着她的学生们过来，全面设计饭店。
“等这边开业之后，你就不在林平市了，那我想你了可怎么办吖？”
小丫头楼上楼下跑了个遍之后，突然意识到，四方面馆搬到这边后，两人就变成了异地恋。
据说异地恋只有两种结局。
分手或者被绿。
所以小丫头有些担心。
两人要是分手了可怎么办呢？
徐拙刮了一下她的鼻子：“你想来这边还不容易嘛，干爹有车，随时都能把你送过来，另外，你也可以包胖哥车过来，正好让他也尝尝店里的饭菜。”
徐拙正说着，突然发现小丫头一脸狐疑的表情。
他好奇的问道：“怎么了？”
小丫头冷哼一声：“让我坐他们的车子过来，是不是方便给你通风报信？哼，以后我会不定时过来查岗，你要是敢做出什么对不起我的事情，我就……”
“你就怎样？”
“我就……我就花钱四处宣传你喜欢动作粗暴的猛男，还喜欢那种被强迫的感觉……就问你怕不怕！”
第614章 有钱人的安稳觉【求月票】
“别说了别说了，脑子里有画面了……”
小丫头刚准备详细描述一下从**小说中看到的那些不可描述的细节，就被徐打断了她的话。
徐拙稍微想象了一下这个场面，胃里就抑制不住的一阵干呕。
所以得赶紧叫停，不然中午吃的那些饭会全都吐出来。
真不明白那些腐女们怎么会喜欢这些东西。
以后一定要管好小丫头，省得她小小年纪不学好，乱看这些乱七八糟的小说。
转了一圈之后，众人再次回到了老太太家。
刚进门，小丫头就扑向了正趴在沙发上打盹儿的熊仔。
“熊仔，我肥来啦，哇，跑这么快，是想我想得太激动了吧？”
熊仔看到小丫头，就赶紧往卧室的方向跑，却因为太胖，被小丫头抓了个正着。
所以……
它又开始了自己悲惨的蹂躏生活。
熊仔满脸委屈的看着老太太，但是这会儿老太太光顾着招呼客人，可顾不上它。
于家老太太脱掉身上的羽绒服，在毛衣外面套了件棉马甲，开始询问徐拙关于新店的想法。
比如装修风格，装修预算，以及徐拙的对新店的想法等等。
这些都关系着最后设计的成品，问得越详细，老太太以后带着学生过来的时候就越有方向感。
不过到时候老太太也会拿出一份自己的设计方案，另外她的学生们，也会根据店面的实际情况联合做一份设计方案。
一共三份方案让徐拙选择。
这是老太太一贯的习惯。
因为她很早之前就知道，有些人固守自己的装修风格和设计理念，是因为他没见过最好的。
身为一个美学教授，肯定要向他普及这一点，让他知道美的存在。
不过老太太不会越俎代庖帮徐拙做出决定，所以她会出三份设计方案，让徐拙自己选择。
甚至徐拙要不嫌麻烦的话，也能用这三份设计方案拼凑出一份自己喜欢的。
天黑以后，两家人在老太太家里，吃了顿热腾腾的涮羊肉。
吃饭的时候，熊仔依然没有得到自由，被小丫头抱在怀里，看着桌上的肉却吃不到，把这胖猫馋得不轻。
徐拙看着熊仔，突然想到了一个问题。
于家人今晚住哪呢？
老太太家里的面积不小，但是绝对不够再住五个人。
就算自己和徐文海陈桂芳离开去另外的房子居住，那也不太够。
别的房子虽然都能住人，但也都租出去了。
难不成，让他们去住酒店？
认真想想，虽然这有些失礼，但是住酒店也有好处。
不管洗漱还是洗澡都更加方便，而且也能美滋滋的睡懒觉，不用担心起床晚了会尴尬什么的。
想到这里，徐拙见老太太去厨房拿糖蒜，也跟了过去：“奶奶，我去小区对面的锦江之星开几间房吧？”
老太太愣了下：“开房做什么？”
徐拙朝餐厅中的方向努努嘴：“他们这么多人，你这里住不下吧？我爸妈的房子又太远，其他几套房子不是也都租出去了嘛……”
老太太白了他一眼：“放心吧，绝对住的下。”
住的下？
这怎么住？
打地铺吗？
虽然地暖的温度确实挺舒服的，但是这么做的话，就太说不过去了吧？
老太太白了他一眼，向上指了指：“楼上这家的房子，前几年我就买下来了，装修之后换了新家具，保姆也经常上去打扫，住他们一家子人是绝对没问题。”
……
楼上？
老太太买楼上的房子做什么？
准备弄个楼中楼吗？
不过这都几年了，为什么还不把楼梯装上？
“楼上那家的人老喜欢半夜趿拉着拖鞋来回走动，吵得我睡不着，所以就干脆买下来，这样我就能睡个安稳觉了……”
好吧，就当我啥也没问。
吃饱喝足后，老太太带着于家人上楼休息，徐拙则是睡在了楼下的客房中。
第二天一早，徐拙和陈桂芳各自开着自己的车，拉着老爷子和于培庸一家来到了林平市。
既然到了中原，肯定要来看看孙立松的。
车子开到孙立松的院子门外，几人刚下车，正好碰到魏君明陪着几个医生从里面走出来，一边走还一边聊着什么。
魏君明表情凝重，像是遇到了什么难事。
见到于培庸一家子，魏君明赶紧过来打了声招呼，示意几人先别进去。
等他把几个医生送走之后，于培庸才问道：“是不是我姐夫……”
魏君明叹了口气说道：“年前就感觉到他的身体有问题，我们要给他看看，他却不肯，京城那边的医院也一直挂不上号，所以我们就去了蓉城，托熟人帮他检查了一下身体，肚子里都是瘤……估计也就这两三个月的事儿了……”
于长江一听就掏出了钱包：“是没钱治疗还是怎样？我这里有钱，你说个数，多少钱都行！”
魏君明摇了摇头：“不是钱的事儿，是他自己不想治了。”
当年于培秋走后，孙立松就没再找个老婆，就这么孑然一身过了这几十年。
现在他的手艺已经传了出去，也通过魏君明和姚美香，感受到了家庭的温暖，可以说没有任何遗憾了。
所以他选择放弃治疗。
想安安静静的离开人世间。
徐拙因为忙，一直没时间来看看孙立松，真没想到他的身体会这么糟糕。
于培庸也是一脸的自责，春节前他还来看望过孙立松，当时光顾着聊天，根本没注意到孙立松的身体变化。
唉！
“他现在情况怎样？”
魏君明轻轻叹息一声：“靠强效止痛药维持着呢，不过这两天可能是天气回寒的原因，他偶尔会有意识涣散的情况出现……”
于长江眼睛有些发红。
他张了张嘴：“我姑父……还有啥心愿没？想吃啥，想去哪玩，想做什么？只要他说出来，我就能满足他。”
魏君明摇摇头：“他已经立下遗嘱，这个院子给小拙，存款给可可，家里的其他东西，他收藏的各种瓷器字画和他的私人物品，给了美香。
至于心愿……
确实有一个。
他希望在他死后，我们能把他的骨灰，撒到扬州城内的江河中。
这样，他就能和他的爱人长久的在一起了……”
大家别忘了点赞啊，月票加更欠了两章，点赞欠了六章，不过这还不够，大家继续啊！
第615章 无中生友？【求月票】
徐拙真没想到，孙立松的病情居然严重到了这种地步。
他第一次接到随机任务，就是帮孙立松寻找传人。
根据系统的提示，徐拙就已经知道，孙立松可能只剩下一年时间的光景了。
他本以为自己帮孙立松找到传人能延长一下他的寿命呢，结果没想到，并没有增加任何寿命。
不过想想也正常。
以前孙立松心里有遗憾，不想把自己做酱菜的手艺带进棺材中，所以一直想找个传人。
现在，他不仅找到了传人，而且还对他特别孝敬。
这让孙立松格外满意。
而且小丫头时不时就会过来看他，给他讲学校的一些趣事，还给自己买各种糖果小吃，这让孙立松心中彻底没了遗憾。
孑然一身几十年，在即将告别人世间的时候，不仅把手艺传了出去，还感受到了浓浓的关爱和亲情。
这辈子，值了！
小丫头冷不丁听到这个消息，眼泪立马流淌了下来。
徐拙拍拍她的肩膀，小声的安慰了她几句。
于培庸又问了一些孙立松的情况，然后和小丫头的奶奶一块儿走进院门，进入了孙立松的房间。
很快，姚美香从里面走了出来。
很显然，于培庸两口子是想好好跟孙立松谈谈，好好劝劝他。
徐拙走到魏君明身边小声问道：“干爹，现在把孙爷爷送到医院的话，有几成把握能给他治好？”
魏君明摇摇头：“一成都没有，他肚子里的是恶性瘤体，现在已经扩散，身体也根本扛不住化疗，现在……只能多陪陪他了。”
要是有一定的治愈率，徐拙肯定劝大家不由分说先把孙立松送到医院进行治疗。
但是既然已经扩散，已经没法治疗，那只能听天由命了。
很快，小丫头的奶奶从里面走了出来，她掏出手绢擦擦眼泪，这才冲着众人摇摇头。
“发现的太晚了，而且他一心求死，怎么劝都没用……我跟培庸打算在这住几天，多陪陪他。长江，带着丽华和可可，进去跟老人家拜个年去……”
说完，老太太坐在那棵树下的摇椅上，暗自伤神。
原本今天是很开心的一天。
全家人来到林平市，来看望一下孙立松，再去小丫头的学校走走转转，最后在四方面馆吃顿饭，然后就坐高铁回扬州。
事情安排得很顺利，结果到头来却遇到了这件事。
真是让人伤心垂泪。
一直到下午大家依然沉浸在这种情绪中。
徐拙也有些难过。
可是生老病死是自然规律，谁也改变不了。
他开车把于长江和庞丽华送到了高铁站，跟两人挥手告别。
小丫头没有回去，因为后天就会开学，她想留下来多陪陪孙立松，不想来回跑了。
至于小丫头的行李，等于长江回家后，用快递寄过来就行。
等徐拙回到店里，从后厨挑选了一些比较新鲜的食材，送到了孙立松家里。
于培庸和魏君明都在这，所以徐拙就没显摆自己的手艺。
而且他也不知道孙立松现在能吃什么，所以干脆送点食材，孙立松想吃什么，就让俩大厨给他做就行了。
很快，医学院开学了。
店里的生活也逐渐步入正轨。
外卖业务再次展开，店里的生意也越发火爆。
徐拙跟过去一样，天天泡在后厨忙活，不过在忙碌之余，他会抽出点时间过来看一下孙立松。
老人家对他帮助很多，还把自己住了半辈子的院子送给了自己。
所以在他还没离开的时候，多陪陪他，做一个后辈能做的所有事情。
老爷子也时不时过去，陪着孙立松吹吹牛，回忆一下当年刚认识时候发生的趣事。
“徐老板，有啥吃的没？快把我饿死了。”
上午刚到十点，李浩就推门进来找吃的，让徐拙有些诧异。
“又逃课了？”
李浩摇摇头：“哪能啊，从明天开始，我们要在门诊上见习，所以就给我们放了假，让我们先去门诊上观摩一下，省得到时候手忙脚乱的被老师们嫌弃……”
孟立威闲着没事凑过来问道：“你要准备给病人看病吗？”
李浩摆摆手：“早着呢，是见习，别说看病了，连说话的资格都没有……徐老板，有啥好吃的没？今天我要吃撑吃饱！”
徐拙有些不解，见习而已，至于这么大肆庆祝吗？
“我见习的科室是肛肠科，所以……”
徐拙瞬间懂了。
刚去门诊见习就去肛肠科，确实有些重口味。
他刚准备去给李浩盛点已经做好的黄焖鸡，但是想想又觉得太平常了。
想了想，他冲李浩说道：“既然你今天没课，有么有兴趣跟我去省城，去别的饭店踩踩点探探路？”
李浩有些不明白，倒是孟立威听出来了。
“徐拙，你是打算去你竞争对手的店里尝尝味道是吗？正好今天我还没素材呢，咱们可以做一期探店直播。”
三人一拍即合，徐拙把店里的事情安排一下，就开着车，拉着孟立威和李浩直奔省城。
孟立威大佬一样坐在后排，刚上车就躺在了座位上，打算睡一觉。
这让徐拙很好奇：“老孟，最近这么虚的吗？”
孟立威赶紧说道：“没没没，瞎说什么呢，只是有些感冒而已，你天天说我虚，弄得现在店里那些服务员天天喊佳佳是榨汁姬，把她喊得都不好意思去我那住了……”
徐拙最近光顾着孙立松那边，还真没太注意店里员工们的话题。
不过……
郑佳会不好意思吗？
应该是孟立威真的虚了，所以找借口让他好好养两天的吧？
车子上了高速之后，李浩再次喊饿。
这会儿车上没吃的，他只能跟徐拙聊点吃的过嘴瘾。
两人把话题扯到食补上的时候，一直躺在后座上没有说话的孟立威突然坐起来，问了徐拙一个问题。
“徐拙，你说有没有增强战斗力的食材，我有个粉丝最近私信我说身体有点虚，又不想吃药，所以想吃点东西补一补，我不太懂这些，你有啥好的推荐没？”
副驾上的李浩转过身，似笑非笑的看着孟立威：“孟哥，你说的那个粉丝，是你自己吧？”