第239章 同学离婚了【求月票】
他说得面不改色心不跳的，这脸皮厚度让徐拙很是羡慕。
徐拙做的菜不用油炸，他肯定不会留在厨房的，反而是徐文海，不仅需要炸鱼，而他要做的香酥鸡也得经过油炸。
等会儿跟老爷子要做的油泼豆莛用一锅油就行，也省得来回折腾油锅了。
不过鲁菜用的油是花生油，现在家里只有菜籽油，为了让大家吃到正宗的鲁菜，徐拙闲着没事在客厅啃鸡爪的李浩去买了一小桶花生油。
“南方的厨师喜欢用菜籽油，甚至觉得不用菜籽油做出来的菜不正宗，但是北方人特别是鲁菜区，更喜欢用花生油，小拙，这是什么原因？”
徐文海一边掐着绿豆芽一边考究徐拙。
徐拙想了想说道：“因为南方不怎么产花生，他们习惯吃菜籽油了，而北方恰恰相反，是花生的主产区，所以就造成了南方人用菜籽油北方人用花生油的现象。”
“就我个人而言，我也更喜欢花生油，菜籽油用起来油烟太大，而且闻起来老有一股子怪味儿。”
说到这里，他看了一眼正在煮肉的魏君明，赶紧补充了一句：“当然了，这只是我个人的观点，不代表所有人，毕竟这里可有一位菜籽油的拥护者。”
魏君明一听就乐了：“川菜中确实没什么用花生油的菜品，都是菜籽油或者猪油，有时候为了色泽和味道，这两种油一块儿用也很常见。”
“另外不用花生油的原因是，花生油太贵了，根本用不起，菜籽油便宜点儿，炸东西的话颜色也更好，上色快，所以大家都喜欢用菜籽油。”
“不过现在用大豆油、葵花籽油和玉米油的人也不少，还有各种调和油，选择性很多，大多数人都是调配着吃的，并不会只吃一种。”
他把肉煮进锅里之后就给徐拙腾地方：“来吧，开始做粉蒸肉吧，正好让我看看你跟着老张学到了点什么。”
为了不耽误徐拙操作，同时也为了偷懒，徐文海端着装有豆芽的筐去了外面。
“可可，盼盼，你俩洗洗手来帮个忙，把这豆芽的头尾都去掉，像我这样一掐就行了。”
陈桂芳白了他一眼：“你可真够懒的。”
徐文海笑笑：“这不是让她俩学习一下嘛。”
说完他拿着一根豆芽说道：“这道菜不容易，光准备就让人头疼，真正讲究的话，这豆芽不仅要掐头去尾，还得把中间的芯抽出来。”
于可可这会儿闲着没事，她试着抽了一下，还真的会抽出一根像是豆芽根的东西。
周雯这会儿也洗洗手凑了过来：“徐叔叔，我看《蜗居》的时候，上面说有道菜叫什么豆芽塞肉，据说把豆芽掐头去尾，然后把肉丝塞进去，有这道菜吗？”
徐文海点点头：“还真有这道菜，菜名叫火芽银丝，不过大家都喜欢喊豆芽塞肉，不过大家都知道这道菜怎么做，但是真正去动手做的人却不多。”
“这是苏帮菜，可可的爷爷应该知道这道菜，不过这道菜比油泼豆莛还更加冷门，因为没人会闲的没事去做这道菜，也没人会闲的没事去饭店点这道菜。”
“这一道菜哪怕定价五百都不够人工费的，但是同样的一道火腿炒豆芽成本还不到五块钱，价钱相差无数倍，味道却不相上下，所以没人去点，也没人愿意去做。”
厨房中，徐拙把肉切片，然后依次放入腌肉的料准备腌肉。
整个过程像是做过很多次一样，看得魏君明啧啧称奇。
“小拙，你在烹饪方面的天赋是我见过的人中最高的，所以不要浪费你的天赋，好好努力，争取把我跟你爸爸还有你爷爷都超越过去，去做中餐烹饪无可争议的第一人……”
这目标有些大啊，甚至比系统给徐拙提出的目标还高。
人家系统只是让自己当厨神，结果这位干爹居然直接提出了第一人的小目标。
真是有人多大胆地有多大产吗？
徐拙可不会被这夸奖冲昏头脑，相反，他一直很淡定。
自己什么水平他比谁都清楚，要不是有系统，四方面馆这会儿怕是已经挂上转租的牌子关门大吉了。
忙完这些，就该徐文海进来**了。
香酥鸡不好做，得先煮到六七成熟，然后再用高温热油进行炸制，这样才会形成外酥里嫩的口感。
而且炸好之后就得装盘上桌，这样吃起来才更美味。
徐拙来到客厅，于可可这会儿已经把豆芽掐好，正拿着一包话梅陪着陈桂芳看电视。
见到徐拙出来，这丫头连忙往徐拙嘴里塞了一块话梅：“好吃吗？这是刚刚我在超市买的，你要喜欢吃我天天喂你吃。”
孙盼盼和周雯一听赶紧捂眼：“又来了又来了，这疯丫头不秀恩爱就浑身不舒服……”
徐拙坐在沙发上，拿着手机翻看着朋友圈里晒礼物和红包的动态，嘴里嚼着话梅，下意识的问道：“一股子豆芽味儿，你是不是没洗手？”
“噗……”
“哈哈哈……”
孙盼盼和周雯顿时憋不住，哈哈大笑起来。
于可可眯了眯眼，刚准备爆发，徐拙伸手从袋子里拿出一颗话梅塞进了她嘴里。
孙盼盼刚准备说好甜，结果徐老板冒出一句：“我也没洗手，咱俩扯平了……”
直男徐再次上线。
坐在客厅，徐拙看完朋友圈，刚准备关掉手机去厨房看看，他大学的寝室群里有人发了条消息，点开一看，是寝室长孟立威发的。
“兄弟们，我离婚了，那个贱人今天跟她领导去开房，正好我在那家宾馆检修监控，被我抓了个正着……”
孟立威其实比徐拙还小一岁，当年寝室按照饭量排名次，孟立威因为特别能吃，成了寝室当仁不让的老大。
他去年五一结婚的时候徐拙还去当了伴郎，没想到这么快就离了。
徐拙问道：“离过了？”
孟立威发了张在民政局登记大厅的照片：“正在办理离婚证，等会儿就结束了，你们谁有空？我想出来散散心，但是不知道去哪……”
徐拙想了想说道：“来蓉城吧，最近我在蓉城，正好陪你转转。”
第240章 婚姻长久的秘密【求月票】
很快，群里其他人也都陆续发言，安慰孟立威别太难过。
寝室六个人都是学编程的，不过徐拙和孟立威没干这一行。
徐拙没当程序员的原因是老爷子突然把面馆丢给他，硬生生的破坏了他的梦想。
而孟立威没当程序员，主要原因是……没人要他。
当时寝室其他人都找到了工作，徐拙也走马上任成了老板，只有孟立威还在苦苦的四处投简历。
徐拙闲着没事帮孟立威分析了一波没面试成功的原因，他认为是孟立威的头发太多，给面试官留下了不好的印象。
还建议孟立威去理发店整个地中海发型，说不定一下子就被面试官认定为程序员中的天才。
当然了，这都是玩笑话，孟立威最终回到老家，在一家安保监控公司当技术工程师，月薪六千，奖金另算。
这待遇虽然比不过那几个当程序员的同学，但是在他们老家已经算很不错了。
工作之余，孟立威认识了他老婆，交往大半年之后双方觉得都不错，加上孟立威家早就买好了婚房，两人就选择在五一结婚。
那场婚礼徐拙印象深刻，因为孟立威的老婆在婚礼上激动得数度落泪，发誓要和孟立威一辈子不离不弃。
徐拙他们几个手都拍红了，自己兄弟找到了意中人，他们都替孟立威感到高兴。
但是才一年多时间，两人的婚姻就走到了尽头。
特别是徐拙，到现在还在震惊之中。
这事儿实在是太突然了，昨天晚上孟立威还在朋友圈晒给他老婆买的香水儿和首饰，回忆了一下跟他老婆认识的过程，字里行间的甜蜜简直让人羡慕。
没想到还不到二十四小时，这甜蜜的婚姻就出现了变故，而且还是以这种方式，还是这种日子。
很难想像，孟立威这会儿心里该有多难受。
离婚倒是办的很快，两人没有孩子，房子是孟立威父母的，也不需要分割什么共同财产，拿户口本和结婚证去登记大厅办理离婚证就行了。
拿到离婚证，孟立威立马买了张明早直飞蓉城的机票，别的兄弟都在忙，只有徐拙可以陪着他散散心。
好兄弟嘛，就是这样，别看平时联系不多，但是真正有事儿或者心烦的时候，第一时间就会想到对方。
徐拙记下飞机到达的时间，安慰了孟立威几句，其实对孟立威来说是好事儿，总比再过几天才发现好吧。
长痛不如短痛，离了也就离了。
放下手机，徐拙看着客厅的众人问道：“我同学刚刚离婚了，明天来找我玩儿，你们帮我想想，怎么才能让他尽快从失败的婚姻中走出来呗。”
情感专家孙盼盼再次上线：“他平时喜欢什么？对什么比较感兴趣？还有他离婚的原因是什么？是不是因为家暴啊？”
徐拙想了想说道：“他对啥兴趣都一般，没什么特别的爱好，离婚的原因是他老婆出轨，正好被他抓到了，然后一怒之下选择了离婚。”
众人还以为是长相问题，但是徐拙拿出孟立威两口子的照片之后，这个观点就不攻自破了。
孟立威虽然长得没有徐拙这么出众，但是颜值也不算低，跟他老婆站在一起，甚至比他老婆的颜值还稍高点。
孙盼盼还想再强行分析一波：“那他有什么特点没？让你印象非常深刻的那种。”
徐拙想了一下说道：“他胃口比较大，跟李浩不相上下，不过他没李浩这么贪嘴，他是属于那种喜欢吃的就多吃点，不喜欢吃就少吃点，比较佛性。”
当时他们寝室靠翻脸排座次的时候，徐拙一整天都没吃饭，他觉得拼个第一应该不成问题。
结果在校门口的山西面馆里，孟立威以七碗刀削面的饭量，把徐拙他们几个干得满地找牙。
连着做七大碗刀削面，店里的削面师傅都累得够呛。
一顿饭吃下来，几人和变得热络起来，回寝室之后孟立威开始摆置自己的电脑，开始玩游戏，还撺掇徐拙一块儿玩。
刚开始徐老板还不怎么上心，游戏有啥玩的，真是没劲。
结果第二天，徐老板就拉着孟立威直奔电脑城选配件装电脑，开启了他为期四年的游戏之旅……
“这么说来，你沉迷游戏还是这个孟立威锅喽？可是人家没有上瘾，你咋沉迷到现在呢？”
陈桂芳回想起徐拙沉迷游戏的时候，就一副痛心疾首的样子。
人家玩游戏都没沉迷，自家这个傻狍子一玩就是四年，果然还是别人家的孩子好吗？
一聊到这个话题，徐老板就有点不知所措了，愣了半天他才憋出一句：“大概是我这个人比较专一吧。”
于可可脸上立马洋溢起来了幸福的笑容。
“喔哟，有人恋爱之后情商也变高了呢……”
李浩打趣完徐拙之后说道：“既然你那个同学那么能吃，明天我陪着他去吃自助餐吧，化悲痛为食欲，狠狠地给那些年轻的老板上一课，雯姐到时候去直播，让他感受一下直播间里网友们的热情……”
在吃货眼中，没有啥问题是大吃一顿不能解决的。
如果有，那就再大吃一顿。
不过这个主意确实不错，大吃大喝之余，再跟直播间的网友们互动一下，确实能转变一下心态。
打定主意后，徐拙冲李浩说道：“那你先找找蓉城有啥名气比较大的自助餐厅，选个好点儿的店面，明天他下了飞机咱们就直接过去。”
说完，徐拙进入厨房，肉已经腌得差不多了，准备裹上蒸肉粉开始上锅蒸。
先把腌好的肉裹上一层蒸肉粉，然后均匀的码在一个小盆中，做好之后摆上南瓜块，摆在蒸锅上开始蒸。
接下来就没徐拙啥事儿了，等快开席的时候，他洗两根黄瓜做一盘蓑衣黄瓜就行了，简单得很。
厨房太小，原本他还想观摩一下徐文海和魏君明做菜呢，但是老爷子不声不响的钻进去之后，就彻底没了徐老板的位置。
回到客厅，这会儿众人正在讨论婚姻的话题，于可可和孙盼盼围着陈桂芳，向她请教婚姻长久的秘密。
结果陈桂芳来了一句：“不乖了就打呗，这能有啥秘密？”
第241章 青菜豆腐汤【求月票】
从曹坤到孟立威，连着遇到两个离婚的人，徐老板原本还想发表一下自己的看法呢，结果听了这话，他立马就识趣的住嘴了。
同时心里还在盘算着，以后得尽量让于可可少跟陈桂芳聊天，免得被陈桂芳给带偏了。
他可不想跟徐文海和魏君明那样成为一个妻管严耙耳朵。
坐在沙发上，徐拙刚准备掏出手机看看群里又说什么消息的时候，一直插不上话题的李浩凑了过来。
“徐老板，我选了一下，大致分为三类，一种是烤肉自助，一种是海鲜自助，还有一种是火锅自助，你同学喜欢哪种啊？”
孟立威到底喜欢吃什么徐拙也不知道，不过没关系，大不了挨个儿去吃一遍，反正这一来肯定得好几天，说不定一下子持续到他们返回中原了。
这话一说出口，李浩连忙说道：“那我预定一下位置，一天吃一家，中午去吃，晚上到时候咱们吃点别的。”
快六点时候，徐拙收拾一下餐厅，开始上菜。
为了热闹，徐拙还把曹坤给喊了过来。
以后就是自己店里的员工了，所以得提前拉拉关系，省得到时候因为交流不畅发生什么矛盾。
另外把曹坤喊来也是徐文海的主意。
因为厨师圈子经常会发生老厨师不听老板或者厨师长管理的事情，做菜我行我素，给的意见一点儿都不听，说得狠了人家立马辞职不干。
“有本事的人也有脾气，所以让他过来吃顿饭，也让他见识见识徐家人的手艺，省得干活儿时候偷懒省事儿糊弄你。”
原本徐拙想反驳一下的，但是包括老爷子在内的所有人都觉得有道理。
陈桂芳看着一脸天真的徐老板，轻轻叹了口气：“儿砸，不是所有人都像你这样有这么好的条件，这么勤奋和努力的，所以该给下马威就得给下马威，更何况只是来吃一顿饭而已，你别有什么心理压力。”
徐老板店里之前就建国一个员工，但是建国干活儿比徐拙还积极，陈桂芳倒是不用担心管理方面的问题。
但是以后店里的人会越来越多，假如徐拙再抱着跟管理建国那样的方式管理店里的员工，说不定就会出问题。
该制定的规章制度一定不能省，而且得严格要求。
毕竟餐饮不比别的行业，各种操作一定要规范，不能得过且过。
在管理员工方面睁只眼闭只眼，到头来害的还是自己。
人家顾客不来吃了，员工们拍屁股再换一家饭店继续工作，剩下的损失只有老板自己承担。
所以让曹坤见识一下徐家人在烹饪方面的厉害，让他有认同感。
而且说不定能再次激发他学手艺的心思。
每个师父带徒弟的方式不一样，最后徒弟是否成材也有差别。
跟着魏君明学不成啥手艺，不见得回头跟着徐文海和老爷子也学不成。
毕竟川菜和鲁菜在形式上差别就很大。
曹坤来得很快，估计觉得空手不好意思，来的时候还带了两箱水果和他在家闲着没事卤的猪尾巴和兔头。
他来的时候，老爷子正在厨房忙活，魏君明在一旁打下手。
曹坤在厨房门口跟魏君明打招呼，对于厨房中发生的一幕很是好奇。
魏君明那么牛气的厨师居然在给别人打下手，这简直不敢相信。
在看看桌上摆着的菜品，东坡肉、回锅肉和宫保鸡丁肯定是魏君明的杰作，长时间跟着魏君明在后厨忙活，光从摆盘上他都能认出来。
但是这三道以前在蓉城味道绝对压轴的菜品，居然被摆在了边上。
中间摆着一盆青菜豆腐汤，看上去没啥神秘的，甚至完全没做好一样，豆腐白生生的，菜叶依然碧绿，曹坤甚至怀疑这道菜有没有做熟。
这也能摆到中间？
他环顾一圈，有点怀疑这道菜是不是徐拙做的。
徐拙是魏君明的干儿子，加上他父母也在，在长辈面前显摆厨艺很正常，而且现在的人有多宠溺孩子他心里很清楚。
孩子要不容易下手做菜，不管做成什么样子，肯定得摆在中间以示重视了。
想到这里，曹坤心里有些失落。
假如徐拙真是这种人的话，那他真没必要去中原。
因为这种人开饭店只是心血来潮，说不定哪天玩烦了就把饭店转出去，自己也会跟着经历波折。
不过这会儿直接走人也不合适，他打算吃过饭找魏君明好好聊聊，不行的话就再找份工作，或者先借魏君明点钱自己去周边的县城开个卤肉店。
虽然他不喜欢抛头露面做生意，但是好歹也比跟着一个不牢靠的年轻老板强。
很快，厨房中又有菜端了出来，徐文海做的香酥鸡，这道菜看似简单，但是做起来要求却不低。
首先就是煮鸡，煮的鸡不能生，也不能太过，而且味道还正好浸入鸡肉中，但却不能咸了。
而油炸的步骤更加关键，炸时间短了鸡皮不酥脆，炸时间长了鸡皮又会发苦。
这道菜对火候的要求虽然没有油泼豆莛那么严苛，但也相去不远。
没有经验的人几乎一做就会翻车。
香味儿把李浩那个吃货给勾了过来，他看到徐拙端着的香酥鸡，好奇的问道：“这玩意儿怎么看着那么像烧鸡啊？做法跟烧鸡一样吗？”
徐拙摇摇头：“不一样，甚至完全相反。烧鸡是先油炸再卤制，香酥鸡是先煮好再油炸，步骤相反，口感上吃起来也不一样。”
李浩有些迫不及待的搓搓手：“还有几道菜啊？你爷爷要做的拔丝山药和油泼豆莛是不是还没出锅？我都有些等不及了……”
徐拙继续到厨房端菜去了。
李浩左右看看，冲曹坤眨眨眼，然后拿着汤勺，小心的往自己碗里盛了一点青菜豆腐汤，还往里面盛一块豆腐和几根青菜，然后小小的尝一口，顿时瞪大眼睛，满脸都是惊喜。
这副样子看得曹坤一愣。
一道看起来不咋的的汤而已，有这么夸张吗？
正想着，李浩放下碗，又偷摸给曹坤盛了一点儿：“坤哥，来尝尝，这可是国宴主厨的手艺，等会儿开席就会被抢光……”
第242章 逃不过的真香定律【求月票】
曹坤有点不信：“国宴主厨？你开玩笑呢吧？”
李浩好奇的看着他：“你不知道里面做菜那个老头是谁？”
曹坤摇摇头：“谁啊？”
李浩小声说道：“那可是你师公，你师父的师父，也是徐老板的爷爷，以前可是正了八经的国宴主厨，鲁菜方面绝对首屈一指的大拿。”
“你运气好，第一次过来就赶上了他下厨，我认识徐老板那么早，今天也是第一次吃他做的菜。你尝尝这豆腐汤，真没治！”
曹坤对于魏君明的师父倒是有所耳闻的，因为每次有人夸魏君明手艺好的时候，魏君明都会说比不上他中原的师父，那才是真正的高手。
当时曹坤还以为只是他的客套话，现在根据李浩的介绍，他有点半信半疑。
难道这位传说中的师公真的存在？
端着碗，他小口的尝了一下被李浩赞不绝口的白菜豆腐汤。
汤刚入口，曹坤就瞪大了眼睛，用不可思议的眼神看了一下碗里的汤，再看一下桌上摆着的汤盆，最后跟李浩对视一眼，总感觉这汤的反差有点大。
因为看上去这汤平平无奇，白生生的豆腐，绿油油的菜叶，再加上略微浑浊的汤水，完全让人生不出半点想喝的念头。
但是喝进肚子里之后，顿时一股鲜香的味道就开始在口腔中弥漫，这味道甚至让他想起了某次过年，魏君明为了犒劳大家，特意做的那盆开水白菜。
这汤也太美妙了吧？
他又尝了一口，那股鲜香的味道更加真实，也更加诱人。
“真香！”
“太好喝了！”
曹坤再次验证了境泽定律的存在，这会儿一边小口的喝着碗里的汤，一边习惯性的分析汤汁的成分。
反复品了好几次，曹坤尝到了菌类的鲜味，而且好像还有一些海鲜的味道在其中，这汤汁肯定不简单，别的不说，光这复合型的鲜味儿就能难倒很多人。
连着喝了好几口汤，曹坤又尝了一下碗里的豆腐。
这豆腐完全没有任何苦味，反而有些发甜，而且鲜嫩异常，稍微有舌头一抿就会化开。
这道汤，绝对超出了曹坤的认知，甚至他为刚刚的想法感到羞愧。
真不愧是厨师世家，稍微做一道汤就这么讲究，绝对的内行人，以后在店里做饭得认真点，不能让人家给看扁了。
两人刚喝完，徐拙端着一盘糖醋鱼走了过来，同时对客厅中还在聊婚姻的女人们喊道：“别聊了，开饭啦！”
于可可第一个跑过来，看到桌上摆着猪尾巴，顿时好奇的问道：“这是谁做的猪尾巴啊？看着好好吃的样子。”
李浩说道：“是坤哥带过来的，魏师傅说他做卤味超级棒，今天咱们有口福了。”
要是没尝过老爷子做的青菜豆腐汤，或许曹坤会因为李浩的夸奖而沾沾自喜，但是刚刚尝完人家的手艺，再看看自己做的卤菜，他总觉得有点拿不出手。
今天下厨的人他现在也清楚了，一共四个人，徐拙做了蓑衣黄瓜泡椒凤爪和粉蒸肉，这三样菜都在边上摆着，再往中间是魏君明和徐文海做的六道菜，不过中间现在还剩下两个空位，显然厨房还有两道菜没上完。
不知道什么样的菜才有资格跟中间的青菜豆腐汤相媲美，曹坤甚至有些迫不及待了。
众人纷纷落座，徐文海端着他做的锅塌豆腐从厨房中走了出来，跟曹坤打了个招呼之后冲陈桂芳说道：“拿酒啊，别愣着了。刚刚我可是看到师兄搬了一箱很有年份的茅台出来，藏哪里了？”
要搬家了，家里藏着的东西也得整理出来，免得留在这里便宜了别人。
徐文海从柜子里找到了魏君明藏着的茅台，90年份的，这酒年代可不短。
打开后，他给众人一一满上，于可可孙盼盼和周雯没喝，而是一人拿了一瓶可乐。
都满上之后，徐文海大手一挥：“没外人，不用等他俩，咱们开吃！”
刚说完，徐拙就抓起了汤勺，给自己盛了满满一碗青菜豆腐汤，然后尝了一口，便放在了桌上。
李浩好奇的问道：“怎么样？是不是超级好喝？”
徐拙摇摇头：“今天可能是时间太紧了，这道汤主要是得先用鲍鱼瑶柱竹荪海参和老母鸡吊汤。”
“豆腐和青菜放在高汤中用小火焯水烫一下，然后放进吊好的汤汁中，这样做出来味道才好喝。”
“这道汤配料不足，时间也短，只用香菇和瑶柱做了汤，鸡汤也没用专门熬，而是用我爸煮鸡的汤凑合的，所以有些失败……”
徐拙说完，徐文海尝了一口，赞同的点了点头。
这爷俩的动作，唬得李浩和曹坤面面相觑，这到底是什么神仙家庭？喝个青菜豆腐汤居然用鲍鱼瑶柱竹荪海参做汤，不过日子了吗？
而且这道汤为啥要放青菜豆腐啊，直接说成山珍海味汤不是更贴切吗？
鲁菜的特点就是这样，化繁为简，大巧若拙，处处充满了低调的处世哲学。
不过徐老板说归说，其他人是不信的。
特别是陈桂芳：“大家快盛，别听他们爷俩瞎咧咧，老爷子就算烧一锅开水味道都极为鲜美，更别说这么一锅汤了。”
“他们俩这么说是怕你们跟他们抢，鸡贼得很……”
这话一说出口，几个女人才开始盛汤。
各自尝了一口之后，场面顿时变得混乱了起来。
“快快快，我得再盛一碗，这汤也太好了吧！”
“就是，徐老板刚刚肯定是故意的，快点盛，别让他奸计得逞。”
连姚美香这会儿都忍不住和孙盼盼一道抢了起来，这汤真是好喝，让她真有点停不下来。
而此时的徐老板则是慢悠悠的吃着徐文海做的糖醋鲤鱼。
一个人吃一条鱼的感觉，不要太舒服。
鱼身香酥，鱼肉鲜嫩，蘸着徐文海特别熬制的糖醋汁，吃进嘴里，满满的享受。
在徐老板吃鱼的时候，曹坤夹了一块鸡爪放进了自己碗中。
这道菜是徐拙做的，他见大家都不吃，已经预料到这鸡爪不会多好吃了，不过也得尝尝，看看徐拙的水平到底有多差。
但是刚吃到嘴里，曹坤就愣住了。
“卧了个槽！这鸡爪也太好吃了吧！”
第243章老爷子又装逼了【求月票】
今天真是处处翻车，他以为青菜豆腐汤不好喝，结果分分钟被打脸。
他看到没人吃泡椒凤爪，以为不好吃，结果尝到嘴里才发现，这味道真是比他做的卤肉还好。
剩下的菜品，曹坤不敢猜了，他现在已经看出来，今天能摆在桌子上的菜，就没难吃的。
哪怕徐拙做的那道粉蒸肉和香软可口，比大多数饭店做的都好。
这下，曹坤彻底下定决心，不管如何都得死皮赖脸的跟着徐拙走。
待遇啥的没要求，只要能学手艺就行。
所有学厨师的人，除了前几年嫌工资低待遇差转行的，能坚持五年以上，都是特别喜欢这个行业。
能在这个行业十年，更是说明已经离不开烹饪了。
既然离不开，就得好好选择一下工作的地方。
厨师选择工作单位基本上出于两点考虑。
第一是待遇。
不管什么时候，待遇都是第一位的，中和关系着养家糊口，关系着生活状况和水平，所以不管去哪，待遇都是首要考虑因素。
除了待遇，剩下的就是学习了。
假如待遇不好，但是能学手艺，一般的厨师都不会拒绝这种机会。
甚至有的厨师为了学到一道菜，甚至还主动掏钱交学费学习。
学手艺一来是能增加行业竞争力，提升自己的待遇，其次也真正发自内心想弄懂某道菜的做法。
活到老，学到老。
这话在烹饪行业一样适用。
就拿徐文海举例，以前他为了弄懂一道菜的做法，甚至成夜成夜的呆在厨房中不出来，哪怕陈桂芳骂他都不听。
曹坤一样菜尝了一口，已经不知道该说什么好了。
每一道菜都非常好吃，每一道菜都堪称完美。
特别是徐拙做的蓑衣黄瓜，尽管他已经做好了心理准备，但是吃到嘴里之后，还是被那股酸爽可口的味道给惊艳到了。
这会儿他看向徐拙的眼神都变了，虽然人家是个富二代，但是确实有真本事。
不管泡椒凤爪还是蓑衣黄瓜，都让他大开眼界。
“这猪尾巴做得很好吃，谢谢你坤哥。”
“真的吗？我尝尝……”
“确实哈，跟徐老板做的麻辣羊蹄不相上下。”
陈桂芳夹了一块猪尾巴尝了一口，点点头，认真评价道：“确实跟小拙做的麻辣羊蹄很接近，不过仔细品尝的话，我觉得还是羊蹄更好吃。”
几人一边吃一边参与讨论，只有姚美香和曹坤有点面面相觑。
两人没吃过徐拙做的羊蹄，不知道味道如何，不过听她们几个的意思，徐拙做羊蹄特别有经验。
喜欢吃麻辣的姚美香就来劲了：“小拙，明天你抽空在家里做一锅羊蹄咋个样？让干娘也尝尝你的手艺，她们几个这么一说，我还真有些馋嘴喽……”
正好魏君明端着一盘拔丝山药走了过来：“你是听到麻辣两个字就嘴馋吧？”
“拔丝山药，鲁菜名品，得趁热吃，稍微一凉就拔不出丝了。”
说完他还端了一碗水摆在了旁边，吃拔丝菜品的时候，稍微蘸点水就不会扯得到处都是糖丝了，很方便。
而且蘸水之后口感也更好。
徐拙对甜品兴趣不大，而且这种拔丝菜小时候吃过太多次了。
徐文海练习拔丝的时候，几乎所有能拔丝的菜品都做了一遍。
拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝红薯、拔丝山药、拔丝土豆、拔丝红枣、拔丝樱桃、拔丝菠萝、拔丝橘子……
市面上有的没的，只要是被徐文海遇上了，就立马做成拔丝。
作为他的试验品，那段时间徐拙见到拔丝的菜品就有些反胃，甚至为了躲避试菜，他放学躲到建国家写作业。
现在想想，那段时间真是好欢乐。
“小拙，愣啥呢？赶紧吃噻，干娘跟你说话有没得听到？明天有没得时间给我做麻辣羊蹄？”
徐拙说道：“明天上午要去接我同学，下午吧，下午没事了我做点羊蹄，我明天吃过饭去菜市场买点需要用到的卤料，保证太阳落山之前就能吃到。”
他这么一说，曹坤也来了兴趣：“徐老板，你做麻辣羊蹄我能看吗？如果方便的话，我想观摩观摩，假如不方便就算了，我……”
徐拙好不容易抓到了这个机会，肯定不会放过了：“方便，太方便了，你明天下午来呗，先看看我做，等咱回去了我教你，到时候店里的卤肉全部交给你来做。”
他之前还在考虑怎么偷懒这回事，没想到曹坤主动给提了出来。
这就太好了，只要他想学，徐拙相信凭自己的手艺，教他是绝对没问题的。
哪怕做出来的味道没自己的好，放在店里也不愁卖。
毕竟曹坤去了，他最拿手的兔头也会在店里推出，到时候只要稍微宣传一下，医学院的学生们绝对会沸腾起来。
最后一道菜端出来的时候，曹坤看了半天才看出来这是绿豆芽。
啥情况？就炒个酸辣绿豆芽吗？
不过看到几人谨慎的样子，他就知道这道菜绝对不一般。
而且端上桌的时候，他发现这盘豆芽没有任何汤汁，而且豆芽也已经掐头去尾，看上去清清淡淡的，不是很提劲。
“哇，油泼豆莛上来了，大家赶紧吃，觉得好吃的话记得夸我啊，因为这些豆芽是我择的。”
油泼豆莛刚放在桌上，于可可就夹了一筷子放在了自己的餐盘中，生怕下手晚了被抢光。
而其他人也纷纷下手，等曹坤反应过来的时候，盘子里已经见底了。
一盘豆芽而已，至于这样吗？
他夹了几根，放进嘴里一嚼，顿时瞪大了眼睛。
今天已经被震惊好几次了，但是他不介意多一次。
这道菜看上去平平无奇，毫无食欲，但是吃起来这味道也太好了吧？
豆芽脆嫩可口，传齿留香，而且细品的话里面还有股淡淡的花椒香味儿，简直超乎想象的好吃。
这次不光他震惊，餐桌上其他人也都在夸这道菜好吃。
老爷子洗了洗手，慢悠悠的走了过来。
此情此景，自然得装个逼了。
“唉，好久不做这道菜，居然有点手生了。味道怎么样，还凑合吧？”
第244章 卤菜师傅的切磋【求月票】
“好吃好吃，太好吃了！”
“徐爷爷做的菜简直吃不够啊！”
“对对对，这道菜改变了我对豆芽的理解。”
……
大家七嘴八舌的夸奖声，让老爷子满脸高兴。
他心满意足的坐在主位上，拿着筷子尝了尝徐拙做的蓑衣黄瓜：“味道拿捏得越来越好了，你干爹说得没错，你在这方面真是天才。”
“不到三个月时间能成长到这个地步，真是不简单。但是也不能骄傲，基本功不能落下，该练习还得练习。”
徐拙点点头，大口吃着桌上的菜，他现在终于知道李浩为什么在吃饭的时候不喜欢说话了。
这满桌子好菜，看哪一道都想吃，嘴里的菜还没来得及咽下去，手又不停使唤的夹着一筷子菜送到了嘴边。
这个时候要是停下来说话还真的很不舒服。
而且吃饭是个享受的过程，跟别人说话就会导致这个过程中断，所以心里就会觉得不是很爽。
几乎所有人都不说话，老爷子原本还想发表一下感言呢，但是没人配合，这逼就算装下去也不是很完美。
所以老爷子索性也不说话了。
没多久，姚美香起身去给大家盛饭，同时对给自己倒酒的魏君明说道：“少喝点，喝多了啥子好处都没得……”
魏君明把酒瓶中剩下的酒全都倒在自己酒杯中，还晃了晃瓶子：“藏了这么多年的好酒，现在一瓶起码得一万，少喝点就太亏了。”
说完他冲徐拙说道：“小拙，再开一瓶！”
姚美香又要发火：“咋个又要喝？”
魏君明没脸没皮的笑笑：“这么贵的酒，万一在路上摔了不是太亏嘛，现在多喝一瓶，咱就少运一瓶，损失的风险也降低一些……”
这简直就是歪理。
姚美香瞪了他一眼，愤愤的盛饭去了。
徐拙把酒瓶打开，给老爷子魏君明徐文海和曹坤一一满上，却没给自己倒，而是收起了酒杯，顺便到厨房帮着端饭去了。
吃饱喝足，大家闲着没事，开始了新一轮的商业互吹。
姚美香觉得魏君明做的东坡肉好吃，陈桂芳认为那道锅塌豆腐做得很地道，而于可可则是吵着油泼豆莛没吃过瘾，孙盼盼和周雯更喜欢拔丝山药。
五个女人争先恐后的发表着自己对那些菜品的看法，很有厨艺大赛评委的风范。
做饭时候没出力，吃饭时候抢着吃，这会儿吃饱喝足，假如不说点说什么就太说不过去了。
李浩几次想说话都插不进去，干脆不说了，凑到徐拙身边，听徐拙和曹坤交流卤肉的经验和心得。
曹坤最擅长的是兔头，徐拙最擅长的是羊蹄，两人相互讨论一番，倒是都有收获。
麻辣兔头没有麻辣羊蹄用到的卤料多，这让曹坤觉得可以试试麻辣羊蹄的卤汤做兔头，不知道效果会怎样。
而徐拙听完曹坤的介绍，则是好奇兔头卤制的时候加入高汤的做法，是不是可以用在卤羊蹄之中。
另外麻辣兔头最后还需要用红油炒制一下，这样才能出味，假如用在麻辣羊蹄上的话，羊蹄会不会更好吃？
认真想想，这个方法还真的可行。
香软耙烂的羊蹄配上麻辣的红油，说不定能让羊蹄更进一步呢。
“坤哥，明天我做好羊蹄之后，你用红油炒一下试试，咱们用做兔头的方式做一下羊蹄，看看效果能不能更好。”
“假如可以的话，这羊蹄味道应该会更进一步。”
曹坤点点头，满口答应了下来：“行，刚刚你一说我都想试试，羊蹄掺上红油，味道应该更好，不过一切都需要验证，到底行不行这会儿可说不好。”
“明天一早我就去买羊蹄，先解冻，再浸泡清洗，下午我直接带着收拾好的羊蹄过来找你，这样咱们可以节约一下时间，说不定还能实验两次呢。”
用红油炒制卤好的羊蹄，这事儿几乎没人去做过，所以两人都很清楚，一次两次的实验肯定不能找到最完美的配比，得慢慢实验慢慢摸索才行。
这是个漫长的过程，而且还不一定会成功，很有可能经过繁复的实验过后得出羊蹄不适合红油的结论。
但是在追求极致美味的路上，这种过程和失败都是必不可少的。
两人在卤肉方面都有自己独到的认识，所以越聊越投机，大有相见恨晚之势。
徐拙不像有的厨师，因为天天跟着大厨学习，一直被灌输这种菜只能炒，那种菜只能炖这种比较僵化的烹饪思维，导致在美食创造性方面想象力不足。
他没经历过系统的厨艺学习，对烹饪的理解比较跳脱，脑子不断有新的点子冒出来。
而曹坤对卤肉的理解很深，不管什么卤制品都有一定的认识，两人这么一结合，倒是发现了不少新点子。
一直聊到晚上九点，曹坤才告辞回去。
送走他之后，徐文海笑着说道：“看来你跟你这位新员工相处得不错嘛。”
徐拙点点头：“有了共同的追求之后，其他问题就容易理顺了。有曹坤和建国在，以后管理店面更加容易。”
经过今晚的讨论，曹坤对徐拙这位老板已经彻底心服口服，而且到中原之后徐拙会把做麻辣羊蹄的方法完完全全的传授给他，这让曹坤感激不已。
虽然站在徐老板的角度上，他只是为了偷懒。
但是在曹坤眼中，这种秘方传授给自己，那就是对自己的信任。
老板能这么信任，作为员工还有啥好说的？自然要多为店里做贡献喽。
刚刚两人的谈话老爷子也听到了，这会儿看着魏君明说道：“君明，你可是收了个好徒弟啊。这种徒弟真是可遇而不可求。”
曹坤做卤菜有天赋，但是炒菜啥的全都不行，在学徒阶段，这种徒弟很容易被赶走的，不适合这一样，就别耽误双方的时间。
但是魏君明也没赶他走，就这么留在身边当成卤菜师傅用，最终让徐拙找到了可靠的帮手。
睡觉时候，徐拙把房间让了给了老爷子，自己选择在沙发上睡。
徐文海在一旁说风凉话：“睡沙发也好，提前适应一下，省得以后两口子吵架了睡不惯……”
第245章 拆烩鱼头有啥难的【求月票】
徐拙毫不示弱的反击：“爸，经验这么丰富，看来以前我妈没少让你睡沙发啊？”
徐文海乐了：“沙发谁没睡过，师兄，以前你跟嫂子拌嘴的时候也没少在沙发上睡吧？”
魏君明摇摇头：“没，我从没睡过沙发。”
姚美香也说道：“对头，老魏从没得睡过沙发，也没得吵过架。”
徐文海：……
刚刚他们闲聊的时候回忆过去，魏君明还说跟姚美香吵架睡了一个月沙发的事儿，结果转头来他就不承认。
这让徐文海有些无语。
为什么好端端一个人，涉及到徐拙之后就变得这么没原则了？
你这个干爹非得把我这个亲爹比下去吗？
他刚想再说几句，旁边陈桂芳忍不住说道：“你别一副过来人的样子扯什么睡沙发，以前咱俩吵架的时候是让你睡厨房，睡沙发？你倒是想得美……”
得，徐文海又站在了对立面。
他表示不想搭理这几个戏精，独自到卫生间刷牙去了。
原本姚美香还觉得家里房多床多呢，但是随着家里的人越来越多，房子明显不够用了。
其实徐拙也可以不睡沙发，他可以去跟李浩挤一挤。
不过当徐拙看到李浩屋里那张窄窄的单人床的时候，明智的选择了睡沙发。
这也让于可可放下心来。
她真担心徐拙和李浩睡在一起会发生什么奇奇怪怪的事情。
毕竟徐老板可是有疑似“前科”的情况。
虽然那个所谓的“前科”只是陈桂芳担心自己儿子学赵光明找男朋友，但是于可可却到现在都深信不疑。
一切接近徐老板的年轻男性她都小心的提防着。
生怕突然冒出个异性情敌出来。
等大家都洗漱完毕各自回屋之后，徐拙在于可可额头上亲了一下，让她也赶紧回屋睡觉。
今天徐老板没有午休，早困得打哈欠了。
关上灯，他裹上毛毯就进入了梦乡。
第二天一早，徐拙又是第一个起床的。
他闲着没事熬了一锅小米粥，然后去菜市场买了一些韭菜，做了一些鸡蛋韭菜煎饼，还做了两样凉拌菜。
自从调味儿晋级之后，徐拙发现他做凉拌菜的水准再次提高了。
不仅放盐更加精准，而且各种调料的配比也更加明了，哪怕没用技能，做出来的凉拌菜也非常美味。
做早饭的时候，大家也陆续起床。
苏盼盼拉着于可可拿着相机去拍外面的街道，这地方马上要进行改造，会大变样，所以拍一些照片和视频送给姚美香，等以后可以拿出来看看。
周雯则是拿着一张瑜伽垫，在院子里听着音乐做瑜伽，那姣好的身段彻底展露无遗，俩丫头跑出去拍照的原因也是如此。
留在院子里太伤自尊了，简直不给人留活路。
在周雯做瑜伽的时候，姚美香和陈桂芳穿着运动装出去慢跑，老爷子溜达着出去散步，顺便看看这边菜市场有啥中原地区买不到的稀罕食材。
魏君明和徐文海一块儿出门，倒不是为了锻炼身体，而是打车去江边，看看有没有卖水产的。
今天老爷子还打算去看望张正德，俩人决定给张正德做个鱼蓉羹让老太爷尝尝。
一家人都有各自的事情要忙，只有李浩一个人坐在客厅的沙发上，一边看着朝闻天下一边等着开饭。
十足的独居老人做派。
很快，魏君明和徐文海就回来了，两人买了一条七八斤的黑鱼，一条十来斤的草鱼和一条十斤靠上的胖头鱼。
鱼都还活着，魏君明找了个大盆放进去，往里面装满水，把三条鱼放进去养着，这样也能吐净泥沙。
老爷子回来后，当即说道：“草鱼今天带过去做鱼蓉羹，再做点鱼丸什么的，让老太爷尝尝你俩的手艺。”
“这条黑鱼晚上一半做醋焖鱼块，一半做成火爆鱼片，胖头鱼就简简单单做一鱼三吃算了。”
“小拙不是有同学要来嘛，正好今晚做的丰盛点，省得人家说咱们没有待客之道。”
他三言两语就把几条鱼安排得明明白白。
正好徐拙从厨房出来喊大家吃饭，看到盆里那么大的胖头鱼，顿时喜欢得不行。
于可可看着徐拙问道：“你会做拆烩鱼头吗？好久没吃过我爷爷做的拆烩鱼头了，做得可好吃了，而且还没骨头和鱼刺，可以尽情的吃……”
拆烩鱼头是淮扬菜中的大菜，先把鱼头在锅里用小火闷炖到六七成熟，然后拆掉鱼头上的所有骨头，再用烩的方式把鱼头做好。
说起来很容易，但是真正做起来却很难，因为这道菜的要求很高，从开始做到最后装盘，整个鱼头要始终保持完整。
所以拆鱼头的时候，一定要对鱼头的构造有足够了解和认识才行。
没有一定的经验，这道菜上手就翻车。
“过几天回家后，让你爷爷给你做吧，这里现在可没人会做拆烩鱼头，这道菜难度太高，而且……”
徐拙拉着于可可的手，耐心的给她解释。
冷不丁想吃拆烩鱼头，这难度也太大了，还是老老实实做剁椒鱼头或者鱼头泡饼比较好。
结果他还没说完，老爷子就冷不丁的插了一句：“而且什么而且？丫头想吃就做，干嘛要等到回去吃？”
“区区一道拆烩鱼头，有啥难度啊？丫头，今晚爷爷就给你做拆烩鱼头，保证比你爷爷做的好吃……”
老爷子这话让徐拙有些怀疑。
他跟徐文海和魏君明交换一下眼神，这俩人也没见识过老爷子做拆烩鱼头。
徐拙更加笃定，这应该是老爷子装逼说的大话。
我们知道你跟于培庸不对付，但是也不能拿这个来装逼吧，假如翻车的话，不怕有损你国宴主厨的名头吗？
不过这话他不敢问出来，觉得等会儿先找机会说一下于可可，让她改变一下主意比较好。
老爷子最拿手的还是鱼头泡饼，与其硬着头皮做拆烩鱼头，还不如做鱼头泡饼呢，这样有菜有饭，吃着更加美味。
老爷子把大家的反应看了一边，不屑的笑了笑：“不信是吧？那今晚就让你们见识见识，我做淮扬菜的水平！”
第246章 给年轻的老板上一课【求月票】
这表情，这语气，像极了书里面的装逼犯。
不过老爷子装逼多年，除了教徐拙时候翻了车之外，好像还从没失过手。
难道他真的会做？
众人半信半疑的吃了早饭，然后各自去忙自己的事儿。
这会儿去机场太长，徐拙和李浩周雯坐在客厅玩手机。
于可可和孙盼盼被陈桂芳姚美香拉着逛街去了，顺便打听一下哪里能批发兔头。
既然曹坤要去中原，陈桂芳自然也得把兔头的采购落实下来。
虽然兔头在网上也有卖的，但那是零售价，按照那个价位买的话，别说挣钱了，很有可能还赔钱。
所以选择一条合适的渠道尤为重要。
在中原，没多少人喜欢吃兔头，就算吃也会吃风干兔肉之类的，专门买兔头吃的人少之又少，这就导致了关于兔头的采购很困难。
至少在陈桂芳这边，得打通一个全新的采购渠道。
而且以后万一姚美香的泡菜在网上打不开局面，通过这个渠道也可以把泡菜投入到蓉城这边的市场售卖。
她们走后，魏君明徐文海和老爷子也打车去了张正德家里。
今天张跃进不在家，但是张正德的几个徒弟和他侄子都在，所以老爷子才生出给张正德做鱼蓉羹的念头来。
厨师越多越得装逼，这是老爷子一直以来的金科玉律。
当然了，老爷子有这个水平和实力，换成徐老板的话，他绝对没这种想法。
十点左右，徐拙坐地铁去机场接孟立威，李浩和周雯原本也要去的，但是想想没必要，最后约定在自助餐厅汇合。
到了机场，徐拙在迎接大厅转悠了一会儿，总算是等到了孟立威。
跟过年线上聚会时候的意气风发不同，现在的孟立威多少有些颓废。
胡子拉碴，头发凌乱，眼睛布满血丝。
见到徐拙后他二话不说扑进了徐拙怀中，泪水不由自主的流了下来。
“我对她那么好，她为什么要这样，我真是想不通。”
“出事之后，一群人反而指责我对她不好关心不够，还说我没有担当，就因为这点事儿离婚太小心眼了。”
“徐拙，为什么这个社会成了现在这副样子？难道我做错了吗？”
徐拙难得的爆了粗口：“错个屁！你一点没错，对于这种事情就不能有任何姑息和容忍。”
两人在人来人往的迎接大厅这么抱着，一个痛哭流涕一个好言劝慰，惹得不少人都掏出手机，把这感人至深的一幕拍了下来，然后发到了微博朋友圈和b站等各种社交平台。
“果然同性才是真爱，异性只是为了繁衍后代。”
“今天在机场看到的一幕，这位小哥太暖了，要不是我老婆在我旁边，我也想扑过去哭一场……”
“机场暖心一幕，你心动了么？”
随着照片和视频的发酵，关注的人也越来越多。
然后，各种奇奇怪怪的评论就迅速多了起来。
作为徐老板根据地的b站，这视频和照片更是迅速走红，特别是当大家认出徐拙的身份后，更是各种欢乐。
“大胃哥，不好啦，有人抢你男朋友啦！”
“雯姐呢？雯姐为什么不开直播？这一段要是直播的话，至少能再涨十万粉。”
“以前我以为徐老板的官配是大胃哥，原来这位才是真爱。”
“看湿了……”
李浩是刷吃的的时候刷到这消息的。
当他点开之后真是吓了一跳，然后他毫不犹豫转发给了于可可。
嗯，这种事情，还是让于可可破案吧。
周雯看到之后长叹一声，真不该听徐拙的话留在家里，这种热点新闻居然没抓住，损失的可是白花花的银子啊。
而作为当事人的徐拙和孟立威，倒是没想那么多。
哭完之后，两人就结伴向着机场外面走去，准备打车去市里，和周雯李浩汇合。
坐在车上，徐拙好奇的问孟立威：“你爸妈什么态度？”
孟立威叹了口气：“刚开始跟我一样态度坚决，但是几个亲戚劝了之后，又开始动摇了，说只要她还爱我，能过还过呗……”
“我家里的那些亲戚也是各种劝，我都纳闷了，我离个婚管他们什么事，一个二个着急的跟啥一样，难道是担心我再结婚多随礼吗？”
徐拙笑笑：“主要是你不离婚的话，他们原本过得不好，但是跟你一对比，生活立马就显得幸福了不少。”
“不是有那么一句话嘛，幸福是对比出来的，当然了，伤害也同样是对比出来的，关键得选好参照的对象。”
孟立威感慨完毕，无奈的说道：“昨天在宾馆，我看到之后气炸了，打了那对狗男女一顿，还砸坏了好几台显示器，然后公司把我开了……”
徐拙点点头，他很理解。
虽然打人不对，但是真把人逼急了谁会想那么多啊。
他拍拍孟立威的肩膀：“别想这些了，我先陪你好好玩几天散散心，工作的事儿回头再说。”
很显然，孟立威是不打算回老家了，至少暂时是不会回去。
那地方小，相互都是熟人，现在估计这事儿已经在整个县城传开了。
他打人的视频没传到短视频平台已经是万幸了，不然今天他绝对没法坐飞机来这边玩。
来到自助餐厅门口，周雯和李浩迎了上来。
孟立威看到周雯拿着手机在直播，就本能的抗拒。
徐拙拍拍他：“这是人家的工作，靠这个挣钱呢，走走走，咱们进去，给这家老板狠狠地上一课。另外也跟李浩比一下，看看到底谁最能吃。”
孟立威没咋接触过直播，之前他老婆挺喜欢看，现在出了这事儿，他老婆喜欢的他就讨厌。
徐拙对他说道：“你知道她做一次直播能挣多少吗？至少四位数，要是时间长的话就是五位数，你要是一时找不到工作也可以试试。”
孟立威诧异的看着徐拙：“我长得又不美，也不会唱歌讲笑话，我直播啥啊？”
徐拙笑笑：“你直播吃啊，现在吃播那么火，你也可以试试。”
孟立威一听就觉得荒诞：“别逗我了，吃东西有啥看的。”
徐拙一脸笃定：“那等会儿就让你看看，你在直播吃东西的时候，有多少人观看和打赏吧……”
第247章 氪金大佬【求月票】
孟立威没接触过直播，总觉得这行挣钱都不是多正经。
而且对着手机摄像头吃饭，这放得开吗？
他刚刚经历离婚，加上这会儿不修边幅，对这种抛头露面的事儿很抵触。
来到自助餐厅，几人找了个方便拍摄的空位坐下。
周雯架好直播用的手机，这才冲着摄像头挥挥手：“大家好，我是你们朝思暮想的小雯雯，我还在蓉城没有回去，所以答应大家的美食直播要继续鸽下去了。”
“为了安抚大家，今天做一期关于大胃王的直播，这位小哥要挑战大胃哥的地位，到底能不能行，咱们拭目以待。”
然后她依次把徐拙他们三个介绍一遍。
徐拙不用说，熟面孔了，大家都认识。
李浩也不用介绍，徐拙做菜视频后半段的试吃员，却往往因为不想耽误吃东西而忘记说词，虽然他和徐拙合作的视频不多，但是每次出场都自带搞笑属性。
不过对于孟立威，大家的认识仅限于机场拥抱，而且还多人还没看到，直到有人在直播间科普了一下大家才明白是怎么回事。
既然是徐拙的好友，那就不再多说什么，大家一样飞起字幕表示欢迎。
甚至还有几个老朋友上来就打赏一波，算是给孟立威的见面礼。
这一波打赏除了欢迎孟立威，这群老朋友也是想让孟立威见识一下直播这个行业，免得他一直带着有色眼镜看待这一行。
寒暄完毕，开始去取菜。
今天李浩选择的是一家综合自助餐厅，有各种做好的海鲜，也有炒菜烤肉啥的，各种菜品甜点超过了二百多种。
而且各种高中低档饮料应有尽有，还有各种口味的冰淇淋和鲜榨果汁，看得孟立威眼花缭乱。
孟立威和李浩一块儿去取菜，周雯拿着手机跟着两人，顺便拍了一下店面的环境。
来人家店里做直播，虽然人家没出广告费，但是也得多少帮着宣传一下，毕竟这是人家的地盘。
徐拙今天过来纯粹是个搭头，他挑了点鱼生寿司之类的平时很少吃的东西，这玩意儿自己做的话有些费劲，而且也不一定能做得好吃。
专门找地方吃的话也有些不值当，对徐拙来说就是尝个鲜而已，相对来说他还是更喜欢中餐。
李浩和孟立威则是一人夹了一盘开胃用的凉拌菜和一根蜜汁烤羊腿。
徐拙呆呆的看着两人端来的东西：“你俩就吃这个？一人两三百的餐费，羊腿能回本吗？”
孟立威转了一圈，已经多少适应了一点周雯在旁边拍摄：“好多海鲜我都没吃过，不知道咋吃，所以先弄一根羊腿垫垫肚子。天不亮就起来赶飞机，这会儿肚子饿的咕咕叫……”
一整根羊腿只是为了垫巴肚子。
胃口大果然有底气，说话都这么牛气冲天。
这根羊腿虽然不大，但是徐拙自问自己一个人是搞不定的，这玩意儿前几口还行，再吃下去就会觉得腻。
结果孟立威拿这根羊腿只是为了垫巴一下肚子。
看来今天这顿饭，回本有望啊。
周雯因为还要拍摄，就拿了一份抹茶蛋糕过来：“你俩还挑东西不？”
李浩拍了孟立威一下：“来来来，咱们再一人选一盘海鲜。刚刚我看有泰国皮皮虾，咱们一人先来上一盘，这东西简单，剥开吃肉就行了。”
孟立威对这种比较高档点的餐厅还不是很适应，但是李浩却不会这样。
这货像是到了自己家一样，拉着孟立威，一人挑选了一大盘手臂长的椒盐皮皮虾，最上面还摆着一整只的波士顿龙虾。
另外这俩货还一人端了一份水果拼盘，等会儿吃的时候配着水果吃，能够解腻，这是李浩一贯的习惯。
孟立威没吃过这么大的皮皮虾，他坐下来开吃的时候还念叨着刚刚看到的小龙虾：“我看那些小龙虾做得都挺好的……”
李浩笑笑：“小龙虾合适在地摊上吃，慢慢剥着配着啤酒，在这种地方还是算了，太耽误时间，你想吃小龙虾回头等咱们去了中原让建国哥给你做，手艺绝对一流。”
孟立威好奇的问道：“建国是谁？”
李浩指了指徐拙：“徐老板的厨师长，也是他爸爸的徒弟，做小龙虾很有经验，等去了中原你就能尝到，味道超级棒。”
孟立威看了一眼徐拙：“现在面馆也流行雇厨师长了？你不是就做手擀面吗？”
李浩笑笑：“你那是老黄历了，现在徐老板的店面已经扩张经营，现在正在装修，开业正好能赶上我们开学。”
两人边吃边聊，谁都没看镜头。
而周雯固定好手机之后，自顾自的去选自己喜欢吃的美食了，也没注意直播间的情况。
徐老板坐的方向正好拍不住，他把手机支在餐桌前，正盯着直播间看里面水友们发的弹幕。
“卧槽什么情况？新来的这位小哥又被大胃哥被带偏了，俩人不看镜头也就算了，连台词都没有。”
“哇！大波龙、大虾蛄、大羊腿……这是什么店面，求店名，想去试试。”
“超想看这顿饭吃完，老板流泪的画面。”
“新来的小哥不知道，但是大胃哥的实力，给这里的老板上一课是绰绰有余的。”
“猛然见到不用滤镜不看镜头只管低头自己吃的吃播，还真是不适应，这场面真实得可怕。”
“没办法，雯姐的颜值比较耐打，所以她从不屑于用滤镜。”
众人正说着，突然于可可的帐号进入直播间，然后这丫头发了一条弹幕：“做好抽奖的准备哦。”
说完，这丫头就打赏了直播间最贵的礼物小电视飞船。
有这丫头在，直播间的人气就不会低，倒不是她会经营直播间，而且她擅长氪金。
打赏小电视飞船会进行全网公告，而且还能参与抽奖，所有抽奖的人都会自动进入直播间，短时间内能让直播间的人气出现暴涨。
直播间的老朋友基本上都熟悉于可可的操作了，二话不说立马弹幕走去。
“向大佬低头！”
第248章 直播间爆了【求月票】
很快，直播间的人气就开始激增。
刚进来的人都是为了抽奖，运气好的能抢到抱枕。
徐拙已经抢了好多次，但是每次只能抢到两根辣条。
所以今天见到小电视宝箱，徐老板已经没有点开抽奖的念头了。
正在吃东西的李浩和孟立威根本没关注直播间的情况，两人几乎同时把一整根的蜜汁烤羊腿吃完，接着开始吃波士顿龙虾。
孟立威没吃过这玩意儿，他先看李浩操作，然后有样学样的照着他的步骤来。
“卧槽，看着他们吃真是过瘾啊，求告知店名，也想这么抱着大龙虾啃啊。”
周雯挑了一圈，端着一份牛排和芝士龙虾走过来的时候，随意看了一眼直播间：“这人气也太高了吧？怎么回事？”
徐拙说道：“刚刚可可打赏了一个小电视，把直播间的人气给抬了上来，这俩货光顾着吃，连句感谢的话都没说，简直佛性到家了。”
李浩看了一眼直播间，一边扒拉着虾肉一边说道：“等吃完再说，现在没空扯这些，这龙虾味儿不错，虽然还不够大，但是能做成这样已经不容易了。徐老板，你啥时候也做一下呗，这东西不是很简单吗？”
徐拙点点头：“确实简单，不过想要做好吃可不容易，比如最常见的蒜蓉大龙虾，做法不难，但是蒜蓉酱太难，我现在是完全不会，等啥时候遇到粤菜师傅了再跟人家学吧。”
两人的对话清晰的收进了直播间，顿时一群徐拙的迷妹就暴动了。
“我们要看做美食的小哥哥，他怎么不出镜啊，是不是害羞了？”
“对啊，今天刚在机场跟人拥抱，现在他可火了，那些腐女群全都沸腾了，甚至还有人把这当成同性进步的标志……”
看着弹幕，徐老板有些无语。
这特么都是什么鬼？
为了让这群人闭嘴，徐拙冲了点钱，学着于可可的样子，也打赏了小电视飞船。
这下，更多的人涌了进来，而且抽奖的时候会自动发送哔哩哔哩干杯的弹幕，所以几个聊得正火热的腐女顿时被疯狂的弹幕给淹没了。
短短不到十分钟时间两个小电视飞船，周雯的这个直播间的人气再次暴涨。
周雯看着直播间里疯狂的弹幕，有些不知道说什么好了。
之前于可可也经常给她打赏礼物，但是徐拙打赏还是第一次，而且这次打赏间隔这么短，从效果上来讲不是很好。
但是两个小电视飞船的打赏，一下子引起了整个b站用户的关注，不少不喜欢看直播的人都点进来，想知道到底发生了什么事情。
结果他们刚进来刚抽完奖，又有人打赏小电视飞船了。
一个名为盼盼小可爱的用户连着打赏了五个小电视飞船，让一些主播和up主也都吸引了过来。
这是什么神仙操作？短短十来分钟，已经打赏了七个小电视飞船，按价钱来说，差不多一万块钱了。
现在的b站的土豪开始喜欢这种吃播了吗？
周雯看了徐拙一眼：“是孙盼盼吗？”
徐拙看着这用户名称，感觉应该是孙盼盼。
可可美少女，盼盼小可爱，取名风格都一样。
孙盼盼打赏完毕没多久，于可可较劲一样又打赏了五个小电视飞船。
直播间已经没人关注吃东西的李浩和孟立威了，因为密密麻麻的弹幕让他们根本看不清两人在吃什么。
得，这下周雯要封神了。
最多十五分钟，十二个小电视飞船，让全网都知道了小雯雯的直播间里有大佬出没。
“柠檬树上柠檬果，柠檬树下你和我。欢迎大家来到大型恰柠檬现场。”
“酸了酸了，真的好酸。”
“之前看到大胃哥他俩吃波士顿龙虾，心里好酸，现在发现，吃大龙虾已经没什么了，向大佬低头。”
“大佬，喜欢看大雕萌妹吗？伦家换上白丝袜在直播间等你哟。”
“滚！死垃圾，打广告打到这直播间了，大佬想看女装我立马换上，水手、护士、洛丽塔应有尽有哟……”
“楼上一群死变态，大佬想看一脸络腮胡子的女装秀吗？奴奴现在立马给大佬换上……”
这些奇奇怪的弹幕，让整个直播间变得非常欢乐。
笑闹之后，大家终于开始关注两个吃播了。
大龙虾已经吃完，其实这东西去了壳肉倒没多少，至少直播间的水友是这么认为的，因为吃完之后，两人根本没任何停留就开始剥皮皮虾。
小臂上的皮皮虾拿在手里确实感觉不一样，再加上用椒盐做法，皮皮虾里里外外都非常入味儿。
李浩一边吃一边问徐拙：“徐老板，椒盐皮皮虾是不是鲁菜？回头你让咱爷爷做一次呗。”
徐拙点点头：“没问题，开学之后我爷爷要长期驻扎在面馆，到时候想吃什么跟我爷爷说一声就行了。”
吃完皮皮虾，孟立威这才注意到手机上那疯狂的弹幕。
他看着徐拙问道：“那么多人发干杯做什么？我们又没喝酒。”
徐拙冲他摆摆手：“别管这些，只管吃你的，吃饱了没？没吃饱的话接着干。”
孟立威擦擦手：“半饱了，来吃一轮估计就差不得了，不过这会儿得吃点素一点儿，不能老吃肉。”
他把面前的盘子和虾壳收拾一下，腾一下位置，然后和李浩就继续寻摸吃的了。
接下来，两人一人又吃了五六块澳洲牛排和一大块脆皮烤猪。
两人敞开了吃的画面，让直播间的人羡慕不已，不断有人打赏和送礼物，于可可和孙盼盼还各自发动了认识的同学过来捧场。
电影协会、摄影邪乎以及四方面馆的粉丝们，这会儿在家闲着没事，各自组织班里的同学进来刷人气和礼物。
他们还以身作则的刷小电视飞船和其他礼物，等直播要结束的时候，周雯已经收到了将近四十个小电视飞船，其他礼物更是不计其数。
直播关闭后，周雯和徐拙在研究这次直播的数据。
孟立威好奇的凑了过来：“今天中午咱们直播这一场能挣多少？够饭钱吗？”
徐拙把手对准孟立威，摊开比了个五。
“五百？”
“最少五万！”
第249章 他就是个弟弟【求月票】
“什么？五万？虚拟币吧？”
孟立威呆呆的看着徐拙，完全不敢相信他就和李浩吃一顿饭，就能挣这么多。
他第一次对直播这一行产生了兴趣。
李浩端着一杯果汁抿了一口：“现在面对镜头是不是不那么抵触了？”
孟立威一脸激动：“抵触个屁啊，早知道这么挣钱，我早辞职当主播了。钱不钱的无所谓，主要是喜欢这种吃东西时候被人围观的感觉。越是有人看就越吃得香……”
“这五万只是这次直播的打赏和其他方面的收益，但是无形中的人气增长才是最主要的，而且根本无法估量。”
“未来很长时间，直播间里都会保持很高的人气，或许经过今天的直播，我或许要跟b站重新签订合作协议了。”
他们吃饱喝足，然后收拾一下打车回家。
下午还得做羊蹄呢，这事儿可不能忘了，正好姚美香孟立威和曹坤都还没吃过徐拙做的羊蹄，今天就让他们见识见识。
经过中午这顿饭，孟立威的情绪恢复了不少，不再耿耿于怀离婚的事儿，而是在琢磨着做直播的事儿。
做直播这么挣钱，而且根本不需要唱歌跳舞，只需要在镜头面前吃东西，这太简单了。
以往他总是以为做主播就得唱歌跳舞或者玩游戏，根本没想到，吃东西也能做直播，而且吃的越多那些观众就越热情，这实在是太让人激动了。
当然了，徐拙和周雯都没跟他说今天这五万收入一半都是友情打赏，现在孟立威既然对这一行产生了兴趣，那就趁热打铁让他赶紧进入这一行，省得他再次陷入离婚的悲痛之中。
这方面的事儿就全靠周雯帮他了，徐拙对直播可是一点都不了解。
各行各业都有自己的规矩和门道，不是熟人带着的话，光凭莽撞可不行。
他们打车回到家，于可可她们已经回来了，陈桂芳和姚美香正在屋里午休，徐拙把孟立威介绍给于可可和孙盼盼，刚准备坐沙发上歇会儿，曹坤就来了。
他带了十来斤羊蹄，这会儿已经彻底清洗干净，随时都能做。
而且为了方面徐拙卤制，曹坤还把他家里那口大号汤锅给带了过来，这是专门做卤肉用的，让徐拙有些惊讶。
“你家里的设备够全的啊，平时在家没事也做卤肉？”
曹坤点点头：“一些朋友喜欢吃，我就在家做点给他们送去，收个加工费，不过每次不能做太多，因为我租的公寓房不太适合操作。”
“而且我没有任何相关的证件，万一被人举报了还得折腾，所以就挣个加工费，好歹能裹住我吃喝。”
好吧，他可真是个得过且过的人。
不过徐拙也在暗暗庆幸，这么好的卤菜师傅居然没人去挖他，假如在他撞见曹坤之前，但凡有饭店给曹坤发出邀请，他就跟曹坤擦肩而过了。
不知道这算不算是帮魏君明和姚美香复合的隐形奖励。
把羊蹄再次洗一遍，然后开始焯水。
曹坤在厨房亦步亦趋的看着徐拙的动作，不光每个步骤都看得很详细，连焯水用的配料的分量也非常留意。
两人在厨房忙活的时候，孟立威则是坐在沙发上，接受周雯和于可可的指导，开始熟悉b站和做直播的一些规矩。
孟立威假如想做直播，b站肯定是首选，毕竟他已经混了个脸熟，而且有周雯李浩徐拙这几个b站的熟面孔带着，起步绝对比新手快很多。
而且他也适合这一行，现在各种跪舔观众的主播不要太多，而且假笑假吃摆，严重摆拍。
像孟立威这种从头吃到尾而且一句话都没说过的主播，绝对是直播圈的一股清流。
至少稍微炒一下，把他的人设立起来，挣大钱或许困难，但是挣点小钱绝对没问题。
孟立威仔细的听着几人的介绍，对于徐拙身边突然冒出这么多能人有些好奇。
不久之前他还在朋友圈发动态抱怨自己的小店要关门了，可能要出去找工作，让有门路的同学帮忙留意一下，才短短几个月时间，徐拙就发生了这么大的变化。
不光交了新朋友，还把原本即将倒闭的饭店扭亏为盈，挣了不少钱，现在更是要扩大经营规模。
而且更让他震惊的是，徐拙居然找了女朋友。
这简直就是全校的大新闻啊。
徐拙上学时候，多少人给他写情书，有的女生为了接近他，甚至还给他们几个发红包请吃饭。
结果徐拙愣是看都不看人家一眼，一心一意的玩着游戏。
不光他不找对象，还要求别人不能找对象，比如他那个游戏公会就有相关的规定，一旦发现有人谈了对象，立马踢出去。
玩游戏就专心玩，找什么女朋友？
她能帮忙打boss做任务吗？
结果就这位全校闻名的钢铁直男，居然找了个女朋友，而且还是个小萝莉。
难怪他在大学不找对象，原来是喜欢萝莉款的。
他们正聊着的时候，老爷子几人回来了。
孟立威赶紧起身跟几人打招呼，大家寒暄之后，魏君明让孟立威继续跟周雯她们聊天，这几位长辈则是进了厨房。
虽然谁都没说，但是每个人都想尝尝徐拙做的羊蹄。
老爷子和徐文海已经很长时间没尝过徐拙做的羊蹄了，哪怕魏君明，上次吃徐拙做的羊蹄也在一个月之前。
这会儿徐拙刚把羊蹄焯好水，准备卤羊蹄。
见到几人进来，他小声问老爷子：“你真会做拆烩鱼头吗？可别翻车啊，等会儿可可还打算拍下来呢。”
原本徐拙打算用这个借口让老爷子住手，省得真翻车了到时候还得哄他。
结果老爷子一听于可可要拍，顿时来了兴趣：“做做做，肯定做，你瞧好吧，你爷爷做的拆烩鱼头不比于培庸做的差。”
哟，他这越说越来劲了。
老爷子说完冲徐拙小声说道：“等拍好了，让于家这丫头想办法把视频给于培庸看看……”
徐拙一愣：“干啥啊？这是想传递什么信号吗？”
老爷子摇摇头：“不，我只是想告诉他，在做菜这方面，他永远都是个弟弟！”
第250章 隔空装逼可还行？【求月票】
徐拙有点懂了，老爷子这是打算隔空装逼呢。
于培庸也不知道上辈子做了什么孽，这么相隔千里也被老爷子惦记着。
哪怕现在自己跟于培庸的孙女成了男女朋友，老爷子也不忘记踩乎于培庸。
只是老爷子也不想想，他能做淮扬的看家菜，难道人家于培庸就做不出鲁菜的经典菜式吗？
想必对于培庸来说，这不是什么难事儿吧？
不过这话他可不敢问出来，老爷子有这种心态是好事儿，要是他对啥都提不起兴趣那才是坏事了呢。
再说于培庸也不是外人，之前徐拙一直以为两人是什么生死仇敌，但是现在看来，这是一对儿因为工作原因而相互赌气的好基友。
然后就这么谁也不搭理谁但是又相互惦记的过了几十年。
老爷子看了一下徐拙卤羊蹄的大汤锅，笑着说道：“等会儿你做完之后让我用一下这口锅，做拆烩鱼头得用大锅，这口锅正好符合我的要求。”
徐拙自然没有什么意见。
老爷子和徐文海一前一后离开了厨房，各自回房去午休，而魏君明则是留了下来。
他和徐文海不一样，徐文海对自己不擅长的领域兴趣不是很大，比如做卤肉，徐文海自从发现自己在做卤肉方面没啥天赋之后，就没再碰过卤肉锅。
徐家酒楼的卤肉现在全部靠老爷子的一个徒弟来做，为了防止被人挖墙脚，那位卤肉师傅享受厨师长的待遇，地位超然。
为什么当时徐拙做出羊蹄之后老爷子那么激动，就是他发现他做卤肉的手艺终于可以传给自己人了。
虽然徒弟也不错，但是不管怎么说都是外人，万一别的酒店许诺高薪，他说不定真的会跳槽。
到时候损失事小，但是店里没有当成招牌来经营的卤肉，这是砸招牌的行为，对徐家酒楼的名誉是个致命打击。
所以老爷子火急火燎的在酒楼推出羊蹄，为的就是让他的徒弟们知道，自己的孙子做的卤肉不比他们做得差。
不然他至于在徐拙去省城时候，大张旗鼓的拉着徐拙给店里的厨师讲解羊蹄的做法吗？
现代社会的饭店都是企业管理模式，类似于师父带徒弟的经营形式已经被市场冲击得七零八落。
大家都知道钱好，凭啥我辛辛苦苦给你挣钱自己穷得跟个苦哈哈一样？
而魏君明则是一个真正的厨痴，只要有学习观摩的机会，就绝对不放过。
论天赋，他不如徐文海，但是论勤奋程度，魏君明能甩徐文海八条街。
当然了，徐文海也不算不秦奋，只是陈桂芳太喜欢旅游，他又极其宠老婆，所以放下手头的活儿去旅游就再正常不过了。
对于徐拙卤羊蹄，魏君明其实已经看过了很多次。
但是每次看，他都有新的收获和体会，努力做到既要“知其然”，也要“知其所以然”。
就这样，魏君明和曹坤呆在闷热的厨房看着徐拙做卤肉，每个细节都仔细观察，某些环节中，这对师徒还展开讨论，按照自己对卤肉的理解相互探讨。
这方面徐拙就插不上话了，因为技能加持的原因，他知道羊蹄的做法，但是探讨理论方面的知识，他就哑火了。
狗系统也不知道从谁身上复制的做羊蹄的经验给了他，让徐拙虽然能做出好吃的羊蹄，但是至于为什么要这样做，却说不出个所以然来。
也幸好当时他推说从网上随便找到的资料，不然几人真要追问羊蹄的各个步骤，他怕是要疯掉。
焖煮上之后，徐拙从厨房中出来，从冰箱里拿了瓶可乐，一边喝一边走到客厅吹空调。
曹坤和魏君明继续留在厨房，两人还得观察火候方面的注意事项，不能离开。
徐拙刚坐在沙发上，于可可有贴心的凑过来帮他擦汗。
这一幕看得李浩直翻白眼：“当着这么多人的面撒狗粮，你俩真是够了。”
孟立威这会儿正拿着手机逛着b站的直播间，得学习一下别的主播是怎么做的，等自己上手时候才不慌张。
“徐拙，早知道我毕业时候就该跟着你混，在我们老家蹉跎了两年，虽然不愁吃喝，但是都快跟社会脱节了，我决定了，这次就跟着你去中原。”
徐拙笑笑：“那正好，等你人气高了，多帮我在平台打打广告，回头可能会在平台售卖一些泡菜以及别的食品，就靠你和周雯帮着带货了。”
姚美香回去后绝对闲不住，另外徐拙还有个关于拜师的任务，等姚美香开始学酱菜之后，她的网店肯定连酱菜带泡菜的一块儿卖。
前期的宣传肯定很重要，所以徐拙这会儿就给孟立威打预防针。
另外徐拙也打算到时候假如兔头卖不出去的话，也做成真空包装在网上贩卖。
曹坤这么好的手艺不能浪费了，得尽可能的让他发挥出来。
徐拙在沙发上坐了一会儿就回到了厨房，一群人都在聊直播，他完全插不上话。
而于可可缠着他问机场拥抱的事儿，更是让徐拙和孟立威尴尬不已。
所以徐拙没等可乐喝完就逃回了厨房。
与其被几人盯着，还不如来跟魏君明师徒俩讨论羊蹄呢。
很快，羊蹄就可以出锅了，徐把火停下，然后和曹坤一块儿把那个大号汤锅给端下来，掀开盖子放在一边冷却。
曹坤从里面捞出十来根羊蹄，放在盘子里晾凉。
等会儿他用做兔头的方式做一下这羊蹄试试，剩下的全都泡在锅里，这样方便入味儿。
香味儿传出去之后，李浩很快就凑了过来。
“出锅了？现在能吃不？”
这货刚吃完自助餐还不到俩小时呢，这就饿了？
徐拙用盘子盛了几根递给他：“端出去让大家都尝尝吧，别吃太多，等会儿还有呢，坤哥打算用做兔头的方式做羊蹄，等着吃吧。”
李浩一听顿时来劲了：“那我先端出去让你同学尝尝，他还没吃过你做的羊蹄呢，我不着急吃，刚吃完饭没多久，只是看看能不能帮上什么忙……”
一听说有新菜式，这货立马变得机灵起来了。
徐拙瞅着李浩端着羊蹄乐颠颠的去客厅的背影，微微叹了口气。
假如在孙盼盼面前也这么机灵，还会挨那么多次骂吗？
第251章 李浩的嘴又肿了【求月票】
麻辣兔头的最后一步倒是不麻烦。
曹坤往锅里倒了一些红油，烧热之后把羊蹄丢进去，用红油炒这些卤好的羊蹄。
他一边做一边给徐拙讲解：“这样炒一哈外皮发紧，口感会更好，而且红油的香辣味会彻底渗透进去。”
“不过这不是做兔脑壳，具体好不好吃我也不晓得，这次我是完全按照做兔头的最后一个步骤来的，要是不好吃，等会儿咱再试试别的方法……”
魏君明一言不发的站在一边，他对徐拙和曹坤的构思很感兴趣，但是直接照搬兔头的话，估计不是很合适。
因为兔头的肉质跟羊蹄不一样，羊蹄几乎全是肉皮，比较软糯，而兔头的肉质比较柴，所以才选择用红油炒制，这样能最大限度的增加兔肉的香辣味儿。
不过在曹坤做的时候，魏君明并没有制止。
相反，他也老早就有把羊蹄再加工一下的想法。
厨师嘛，对创新菜品都有着强烈的执着。
羊蹄在锅里炒几分钟之后，曹坤往里面倒入生姜片、辣椒段以及花椒粒，翻炒出香味儿之后，稍稍往里面洒了一点白糖后就出锅。
白糖在厨房的应用很广泛，除了甜品师傅和面点师傅用来增加甜味之外，其实更大的作用是增加鲜味儿。
其实增加鲜味儿最好的调味品是味精，但是随着健康饮食观念的深入，越来越多的家庭都不再使用味精。
不放味精，不代表不能吃到鲜味儿。
增鲜的方法和食材有很多，最简单的就是加点白糖，特别是肉类，加入白糖后鲜味儿明显变得浓郁。
不过也不能放多，放多就成了本帮菜的风味儿。
另外，麻辣味儿的菜品中放入白糖，能有效中和辣味儿，但是香味儿却不变，所以很多厨师在做麻辣味儿的菜品时候，都习惯性的放一些白糖进去。
这样菜品闻起来香辣可口，但是吃起来辣味儿却不会让人接受不了。
羊蹄盛出来的时候，门口的李浩不停的抽着鼻子：“哎哟这味道，真好闻诶，徐老板，好了么？”
徐拙点点头，端着做好的羊蹄从厨房出来，让大家一块儿尝尝。
正好曹坤和魏君明也来空调屋两块儿一会儿，一直呆在厨房，两人都浑身是汗。
香辣味儿把大家的馋虫都勾了出来，于可可凑在徐拙身边，小声问道：“这羊蹄会不会辣得让人受不了？”
徐拙这没尝过，不敢打包票：“不知道啊，要不我先尝尝，你等会儿再吃，省得跟盼盼和李浩那样嘴巴被辣肿……”
于可可原本想试试新菜呢，一听这话立马赞同的点点头：“好好好，我还等着吃拆烩鱼头呢，可不敢让嘴肿了。”
两人说话的功夫，一旁的李浩已经拿起了一根羊蹄，也不嫌烫，张嘴就咬了一口，一边哈着气一边吃着。
“烫烫烫烫烫烫……不过味儿真好！”
孟立威这会儿正在啃徐拙做的羊蹄，看着徐拙刚刚端出来这盘满是红油的羊蹄，有些迟疑的问道：“不辣吗？”
李浩摇摇头：“不辣不辣，一点儿都不辣，就是有点烫嘴……”
见到有人说不错，曹坤擦擦头上的汗水，也捏了一根，吹了吹轻轻咬了一口：“要得，这味道好巴适……”
真的好吃？
魏君明原本还有些怀疑，但是既然大家都说好吃，他也捏起一根，味道确实不错，他点点头：“确实不错，吃起来别有风味。”
既然都说好吃，徐拙刚准备伸手去捏一根，一直没说话的周雯突然指着李浩说道：“他嘴肿了……”
几人抬头一看，果然，李浩的嘴唇明显变厚了，再加上沾了不少红油，看上去居然有些妖娆……
李浩有些不情愿的放下羊蹄，用周雯递来的小镜子照了照，确实肿了。
孙盼盼有些哭笑不得：“觉得辣就别吃啊，一边吃还一边说着不辣，你可真有意思……”
李浩回房间把上次剩下的药膏找来，一边涂抹一边说道：“刚吃的时候确实不是很辣了，就觉得比较烫嘴而已。”
很明显，这次的实验以失败告终。
不过这些麻辣味儿更加浓郁的羊蹄，却非常受姚美香的喜爱。
“哎呀，好巴适，这才是麻辣味儿，你们咋个都不吃？好吃啊，好吃惨喽……”
尽管她热情的让大家尝尝，但是除了曹坤之外，没人再碰这盘羊蹄。
哪怕魏君明也只吃了一根便拿起来徐拙做的羊蹄吃了起来。
相对于那满是红油的羊蹄，徐拙做的麻辣羊蹄才更符合大多数人的口味和饮食习惯。
“看来这种羊蹄比较适合四川人的口味儿，至于中原那边就算了，我做的这种麻辣羊蹄已经是他们能承受的极限，想要创新果然不容易。”
魏君明笑笑：“想要创新菜式哪有一蹴而就的？都得经过大量的实验和谈论，你俩的路子是没错的，这麻辣羊蹄确实能够再进一步，只不过得找对方法。”
“所有的菜品，其实都是技法的组合，真正拆分下来，其实都是单一的技法断料到极致，然后再用正确的方法组合。”
“比如佛跳墙，就是把单一的菜品做法用最合适的手法组合在了一起。”
不过今天也不是没有收获，至少姚美香很满意，她还一个劲儿的让曹坤记好做法，等到中原以后，嘴馋了就做点吃，也算是慰藉思想之情。
大家一人吃了几根羊蹄，然后就开始各忙各的。
孟立威要去买手机，他的手机做直播的话配置不行，而且前置摄像头像素太低，所以打算买一台新款手机，这样直播起来比较给力，而且老手机正好也能检测数据。
周雯闲着没事也跟了过去，正好在电脑城帮孟立威挑选点配套的外置声卡之类的直播配件。
孙盼盼陪着李浩去诊所看嘴，虽然抹了药膏，但是李浩依然不放心，想要再去看看，顺便问问医生怎么能快速消肿。
今晚要吃鱼，可不能让嘴肿的事儿给耽搁了。
特别是那道拆烩鱼头，李浩惦记大半天了都，要是因为嘴肿不能吃，那真就太亏了！
第252章 老家的味道（九）【求月票】
孟立威回来的时候，徐文海和魏君明已经快开始在厨房忙着做鱼了。
老爷子悠哉悠哉的坐在客厅看电视，等魏君明和徐文海把鱼做好之后他才去做鱼头。
厨房太小，都过去做的话挤不进去。
另外老爷子还打算让于可可拍下来，为了不影响拍摄效果，等会儿他做的时候厨房不能有别人。
这样他做得舒心，于可可拍得也方便，而且也不会有杂音。
为了在于培庸面前装逼，老爷子可谓用尽了心思。
徐拙倒是没在意这些，他这会儿正在研究孟立威买的新手机，那款号称能拍到月亮的p30 pro。
“这玩意儿真的能拍很远吗？”
徐拙拿着手机，打开摄像头，调整着变焦。
拍得确实远，他甚至能看到院子墙上趴着的一只苍蝇。
于可可正在清理dv中的文件，看了徐拙手中的手机一眼：“你喜欢的话，我等会儿也给你买一台……不，买两台吧，正好凑对儿情侣款。”
徐拙笑笑：“今晚先拍一下月亮试试，行的话咱俩就买呗，反正我这手机也该换了，不如就买这款手机。”
这手机不便宜，官网上4998，实体店里估计会更贵一些。
手机再加上周雯让孟立威买的三脚架声卡以及别的一些配件，徐拙看着孟立威好奇的问道：“这一下得六七千吧？你不怕做直播不行吗？”
孟立威笑笑：“管他呢，就算不成也没事，就当是换个心情，我现在得给自己找个事儿做，不然脑子里老是离婚这回事……”
徐拙点点头，这样也好，起码有个事儿干干。
只要他不会做得太差，就凭自己这波人，也能把他给带起来。
不过今晚就不直播了，一大家子都在，这么直愣愣弄个手机摆着直播，估计一大家子都没有吃饭的心情。
李浩回来之后，看到孟立威新买的手机，立马拿出来，爬到房顶上测试手机的拍照功能。
今晚所有的菜品徐拙都帮不上忙，最多做个蓑衣黄瓜或者洋葱木耳，所以他闲着没事，也跟着上了房顶。
李浩用手机对准远处的楼房，开始调整变焦。
那楼房距离这边至少有好几公里，但是在经过变焦，居然能把人家的阳台看得一清二楚。
这拍照功能真是强大，徐拙刚准备要过来也试试，结果发现李浩居然看着手机屏幕在吞口水。
徐拙顿时好奇起来，这货发现哪个女人没拉窗帘在洗澡吗？
结果他凑过去一看，顿时哭笑不得。
李浩正盯着人家阳台上挂着的腊肉和腊肠在出神。
真不愧是个吃货，啥时候眼里都盯着美食看。
“徐老板，你会做腊肉和腊肠吗？突然想吃了……”
徐拙拿着手机看了一下，那家阳台上挂着的腊肉和腊肠确实不错，看着很馋人。
“想吃找我干爹去，他肯定会做。”
说完徐拙拿着手机拍了一圈，和李浩一块儿从房顶上下来了。
李浩这货还真是一会儿都不等，从房顶下来就去找魏君明，问他能不能做点腊肉吃。
魏君明笑着说道：“现在加工肯定来不及了，明天我找人问一下，看谁家里有拿两块儿，你怎么突然想吃腊肉了？”
李浩打了个哈哈，笑着说道：“就是突然嘴馋了，要是咱家没有就算了，等回中原再吃也没事。”
说完，他刚准备离开，一直在厨房帮忙打下手的曹坤突然说道：“想吃腊肉好办，今晚我去我妈家拿点就行了，我妈做的腊肉腊肠特别受欢迎。”
“之前因为怕你们吃不惯这种口味，所以没有给你们拿，既然你想吃，明天一早我就送过来，绝对让你吃过瘾。”
曹坤的话让李浩顿时喜出望外：“好好好，多谢你了坤哥。”
来到客厅，李浩还在激动中，他笑着说道：“明天吃腊肉哈，坤哥明天带腊肉过来，来蓉城这么长时间了，咱们还没正了八经的吃过腊肉呢吧？”
徐拙点点头，确实没吃过。
中原人一般吃不惯腊肉的味道，再加上姚美香家里没有挂腊肉，所以大家也想不来吃。
一说到腊肉，大家话题就多了。
因为来的人中，基本上都是不怎么吃腊肉的人，包括孟立威也最多尝尝，这些人中没有一个生活在吃腊肉的地区。
所以对腊肉自然就充满了好奇心。
于可可说道：“我觉得腊肉没有咸肉好吃，比如腌笃鲜，用的咸肉和竹笋做的，味道超级好吃。”
孙盼盼这会儿小口吃着羊蹄：“我觉得腊肠好吃，但是腊肉真吃不惯那个味道，我奶奶就喜欢用腊肠给我做煲仔饭，味道超级棒……”
几人各自发表着自己对腊肉的看法，正在收拾东西的姚美香回客厅喝水，听到他们的讨论，忍不住插嘴说道：“你们吃不惯主要是吃得少，像我们，从小就吃腊肉，一段不吃就馋得不行。”
“特别怀念小时候在老家住，我奶奶给我做的腊肉焖饭，感觉那是世界上最好吃的饭了，现在想想就会忍不住咽口水。”
“可惜我手艺不得行，做不出辣个味道。”
原本她说的时候，徐拙并没有在意。
但是系统的提示音，却让徐老板不得不重视起来。
“叮，发现新的支线任务，详情请点击任务面板查询。”
徐拙有些诧异。
支线任务？
难道是老家的味道？
感觉好久没出现过这个支线任务了……
进入系统，徐拙点开任务面板，没想到还真是老家的味道。
支线任务：老家的味道（九）
任务详情：做一锅让姚美香满意的腊肉焖饭。
任务奖惩：“任务成功，宿主能自动获得腊肉的制作技能；任务失败，以后宿主学习腊味菜品难度增加50%。”
任务时限：三天内。
既然有任务，那就得好好打听打听了。
徐拙放下手机，看着姚美香问道：“我干爹没给你做过？”
姚美香摇摇头：“以前他做过一次，但不是辣个味道，好像因为吃腊肉焖饭我俩还吵了一架，然后就没再吃过。”
“刚刚要不是你们聊腊肉，我也想不起来腊肉焖饭。你问这个做啥子？你会做？”
第253章 两边的爷爷都不能得罪【求月票】
这不是会不会做的问题，而是必须得做。
虽然以后没打算做腊味菜品，但是徐拙也不想增加百分之五十的学习难度。
至于做腊肉的技能，徐拙觉得挺鸡肋的，因为中原地区不太适合做腊肉，不管从气候还是湿度，都不如四川这边做出来的腊肉好吃。
另外不管魏君明还是曹坤，甚至一直在家养病的李四福都有一手做腊肉的功夫，他再学这个完全没多大用处。
面对姚美香的询问，徐拙笑着说道：“想做一锅焖饭来着，所以就想问问干娘，你以前吃的焖饭是什么样子的，配料都有什么，我试着做一锅试试。”
“放心，就算不好吃，我也不会让干爹跟你吵架的。”
干儿子要给自己做腊肉焖饭？
姚美香顿时有些喜出望外，味道啥的她不在乎，光这份孝心已经让姚美香很感动了。
“腊肉焖饭超级简单，把腊肉煮一下切碎，和豇豆掺在大米饭中，快熟的时候倒点酱油进去拌一下就行了。”
“但是老魏按照我说的做法做了一锅，味道虽然不难吃，但也不好吃，不知道咋个回事。”
应该不是不好吃，而是魏君明做的太精致了。
之前医学院的马志强老师想吃的油渣焖面，就是因为做的太精致，吃不到他想吃那种满嘴流油的感觉，所以一直到遇到徐拙才算是了却心愿。
徐拙回忆一下，难道这次也会是这么个情况？
不过仔细一想，却有点不可能，因为腊肉焖饭和油渣焖面不同，腊肉焖饭里面绝对不缺油脂，所以加猪油增香的方法绝对不可行。
这就有些为难了。
等会儿魏君明忙完问问他，任务到手了就得赶紧完成，不然睡觉都睡不安稳。
快六点的时候，魏君明和徐文海已经把他们要做的菜品全部做好，而且曹坤还帮老爷子把鱼头给收拾干净了。
老爷子从沙发上起身，迈着缓慢却坚定的步伐向着厨房走去，像个即将上战场的大将军。
徐拙看着他的背影，心里忍不住嘀咕起来，这是什么情况？在积攒气势吗？
于可可给dv换上新电池，刚准备拿着三脚架跟着老爷子进去，徐拙一把拉住了她：“我爷爷打算在你爷爷面前装逼，你就这么来劲吗？”
于可可凑在徐拙耳边小声说道：“我爷爷几年前就把鲁菜的名品给做完了，什么孔府一品锅、清汤燕菜之类的全都有，而且味道超级好……”
听了这话，徐拙无奈的撇撇嘴。
老爷子这次装逼，说不定要踢在铁板上了。
于培庸居然会做鲁菜的名品，他就这么悠闲吗？
虽然徐老板有些看不惯装逼犯一样的老爷子，但是也不希望他吃瘪。
徐拙看着于可可说道：“等会儿拍完之后你估摸着菜品如何，假如比不过你爷爷的话，就把素材删掉，省得被你爷爷嘲笑……”
于可可不高兴了：“你怕你爷爷不高兴，难道我就不怕我爷爷不高兴吗？”
徐拙干咳两声：“确实哈，手心手背都是肉，这两位都是咱们的爷爷，那你剪辑的时候能不能剪辑得像是大侠出招一样，具体做法什么的不重要，只要让老爷子显得帅就行了。”
这个要求倒是不高，于可可答应了下来：“那没问题，我知道该怎么拍了。”
说完，小丫头去了厨房，留下徐拙坐在沙发上玩手机。
其实他很想进去看老爷子做拆烩鱼头，不光这是一道淮扬菜，更主要的是他真的没见识过，鱼头上那么多骨头要完整的拆出来不是多容易的事情，而且还不能破坏鱼头，没有一定经验的话，绝对会翻车。
老爷子这么自信满满，肯定是能做的，所以徐拙就更想见识一下了。
不光他想见识，魏君明和徐文海也一脸热切。
拆烩鱼头这道菜名气不小，而且拆骨头这种活儿，对于所有强逼症的人来说都是福利。
一点一点把头骨抽出来，就像玩一个比较复杂的鲁班锁一样，而且还得注意不能破坏掉鱼肉，这个过程光想想就好享受。
既然没办法观摩，徐拙也就死了心，以后有机会了看于培庸做，应该比老爷子做得还正宗。
闲着没事，徐拙看着曹坤问道：“坤哥，伯母家离这里远吗？要不咱俩这会儿去拿腊肉怎么样？”
曹坤满口答应了下来：“行啊，那咱们现在就出发。”
姚美香一听去人家家里拿腊肉，赶紧拿了个小罐子，盛了一些泡菜进去，又往里面加了老坛泡菜水。
“小坤，这个给你妈妈带过去，这里面加的是老坛泡菜水，她可以留着一直做泡菜用。”
两人带着泡菜出门，打车向着郊区的方向走去，一直到城乡结合部，曹坤的母亲家就到了。
下车后，两人来到一处农户家里，刚进门，徐拙就闻到一股诱人的香味儿。
“哟，伯母在做什么饭啊，闻起来好香……”
曹坤笑着说道：“腊肉焖饭，你没吃过吗？”
徐拙摇摇头，他吃过排骨焖饭，但是腊肉焖饭还真没吃过。
曹坤乐了：“你没吃过还吵着要给我师娘做？来吧，跟我进来尝尝，要是有啥子不懂的你可以问问我妈。”
正说着，一个差不多六十来岁的老大妈端着碗从屋里走了出来，见到曹坤，微微叹了口气：“你来做啥子？房子要回来了？”
曹坤结婚时候老两口省吃俭用帮他买了套房子，结果离婚后房子成了人家的，曹坤的妈妈为此生了好多天的闷气。
“房子的事情你就别管了，我会处理的。这是我师父的干儿子，他也是开饭店的，聘请我去当卤菜师傅……”
曹妈妈一听赶紧让他进屋坐：“赶紧坐，家里也没得茶水……”
说完她就冲曹坤说道：“你娃子也不提前说一声，让我给家里打扫一下噻，啥子都不晓得，就会傻笑……”
曹坤也回话，自顾自的拿着碗开始盛饭。
徐拙看着曹坤家里这种情况，从包里掏出两万块塞进了曹妈妈手中：“我干爹干妈要搬去中原去，没时间来看您，托我把这钱带给您……”