第1176章 老戴，你是不是觉得自己又行了？
原本徐拙还想旁敲侧击的八卦一下袁康的，但是这好吃的东坡肉让他完全没有了八卦的心。
嗯，全抢肉吃了。
很多时候，我们都固执的认为自己的饭量是恒定的，其实在美味面前，饭量也会有所增加。
比如现在的徐拙，早上吃了那么多，原本觉得今天会全程看别人表演。
但等东坡肉做出来的时候，却依然抓起筷子就开始抢着吃，哪怕打嗝了也根本停不下来。
大概的情形应该是这样的……
胃：别吃了，装不下了。
大脑：不，还能再吃点。
今天一共五斤多肉，徐拙原本还觉得能给于可可剩点，甚至连她的午饭都能解决掉。
但等大家一阵风卷残云把所有的肉都干掉之后，于可可的午餐彻底化为了泡影，甚至连汤汁都没剩下。
原因是，剩下的那些汤汁被闻讯而来的李浩泡在米饭里给扒拉了。
大家的态度让戴震霆非常高兴，甚至有些惊讶，完全没想到这群年轻人会这么给面子，不仅把肉和菜吃得干干净净，甚至连汤汁也没放过。
这真是厨师最喜欢看到的场景。
所以等到大家吃完后，戴震霆表示回头可以再做一次东坡肉，比如徐州东坡肉、黄州东坡肉以及眉山东坡肉，都可以试试。
他的想法挺好的，可惜其他几个老头并不能让他如愿。
郭树英表示可以教徐拙经典的徽州菜品红烧臭鳜鱼。
而冯卫国则认为徐拙现在已经有能力学著名的山西菜品油泼黄河大鲤鱼了，可以抽时间把这道菜学会。
至于赵金马，更是要教徐拙做清汤鲍鱼和扒广肚这两道著名的中原菜品。
一时间，三个老头同时出声，让戴震霆有些好汉难敌四手的感觉。
几人斗嘴来劲之后，一直到四方酒楼准备吃午饭时候也没停下来，反而准备好好把未来几天利用一下，每天教徐拙一道菜。
徐拙能不能学会都无所谓，只要能过了拍视频的瘾就行。
而且这视频拍好后，经过徐拙的名气加持，绝对会被很多人看到，自己的名气绝对也会跟着水涨船高。
这几个老人全都打着同样的旗号，让正在往嘴里扒拉米饭的徐拙有点招架不住。
还能不能让人好好吃一顿饭了？
徐拙很是无语，却也无可奈何。
毕竟大家都是长辈，他一个小辈又能做些什么呢？
几个老头见徐拙不说话，继续聊着天。
大家越聊越投入，特别是戴震霆，这会儿都已经开始纠结，等他成名之后给粉丝们签名，到底是用繁体字好还是用艺术字好。
想得很多，也想得很远。
比如他还认为，等到成名之后，可以好好跟徐济民理论理论，最不济的也得让徐济民好好道个歉。
毕竟自己可是比徐济民大两岁呢，他这么对自己，一点都不礼貌。
说到这里的时候，老戴还抱怨当时郭树英不讲义气，居然不拉着徐济民，同时还抱怨袁德生当时非但不劝架，还煽风点火让季文轩打回去。
这些憋了几十年的心里话，终于借着大家热情高涨的时候说出来了。
说完后他也不管大家那异样的神情，就觉得自己心里很轻松很舒坦。
不过奇怪的是，为什么大家都没反应呢，不是该附和着自己的话接着往下说吗？
戴震霆正疑惑的时候，身后传来了一个他最不愿听到的声音。
“老戴，你是不是觉得自己又行了？”
老爷子回来了，而且不光是他，同时在门口出现的还有于培庸徐文海以及徐家和于家的老太太。
一行人风尘仆仆的走进来之后，大家纷纷起身让位，不过老爷子从进门到现在，双眼都直勾勾的盯着戴震霆。
“老戴，刚刚你说让我向你道歉？是不是有这回事啊？”
戴震霆拍拍脑门，揉揉眼睛：“我怎么恍然觉得老徐回来了？老郭，来来来，扶我回酒店，这茶的酒劲儿可真大……”
于培庸拍了他一下：“赶紧起来，别让小辈儿看了笑话，你俩还小呢？跟小孩儿一样。小拙，去后厨再要几个菜，我们高铁改签了，从凌晨到现在还没吃东西呢。”
徐拙起身走到门口的时候，他又特意交代了一声：“捡着软和不费牙的点，你两位奶奶牙口都不好，不能吃太硬的菜。”
徐拙点点头出去了，剩下袁康有点尴尬，冲大家打个招呼之后也跟着徐拙走了。
不过袁康没去后厨，而是出门开着车回了公司，把于可可和熊仔拉了回来。
他不知道怎么跟徐家和于家的老人相处，但知道两边的老人最挂念什么。
特别是徐家老太太，离家一个多月，想来满脑子想的都是熊仔，这会儿把熊仔带过去绝对让她非常喜欢。
袁康这么做，倒没有巴结徐拙的意思，主要是他喜欢徐家人。
徐家和于家跟袁家完全不同，这两个家庭都非常和谐，家人之间的相处模式也很友善，可比袁家强多了。
现在袁家的老爷子袁德生身体好好的，但是袁家的争权夺势已经开始了，有机会打压一下其他家人，他们就绝对不放过这个机会。
每次家人聚在一起吃饭都堪比宫斗剧。
于可可一听老爷子和老太太来了，抱着熊仔就冲下了楼，上车后还不停的催促袁康开快点。
“为什么这会儿来了？不是下午咩？我都做好下午带熊仔去接站的准备了。”
袁康说道：“于爷爷说他们的车次改签了，刚刚来的时候徐爷爷还吓了戴爷爷一下，把戴爷爷吓得不清。”
于可可听了咯咯的笑了起来：“徐爷爷就喜欢欺负他们啦，特别是戴爷爷，每次都说狠话，每次又都被徐爷爷欺负。”
说完之后，于可可突然想起一个问题。
为什么来接自己的不是徐拙，而是袁康呢？
平时袁康很不愿参加这种活动，但是今天却表现得很积极。
有情况……
虽然不知道袁康为什么会这么殷勤，但是凭借女性的直觉，于可可觉得袁康肯定有目的。
果然车子快到四方酒楼的时候，袁康吞吞吐吐的问了于可可一个问题。
“于……嫂子，你能不能告诉我，周雯有什么特别的喜好没有？”
于可可原本以为这货是特意接自己一趟，是为了让自己把总经理的位置让给他，毕竟袁康现在顶着公司副总的名头，发号施令时候有些力尴尬，因为那些新来的员工老对他不以为然。
却没想到这家伙突然问了自己这么一个问题。
雯姐的爱好？
咦~
该不是袁康这家伙喜欢上周学姐了叭？
要是这样的话，那可得狠狠的宰这家伙一下，平时那么抠，这次得让他好好放放血才行……
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熊仔的身体已经基本恢复正常，明天更新也尽量正常起来，大家晚安。
第1177章 袁康眼中的情感大师
“袁康，你打听雯姐的爱好做什么？”
尽管已经猜到了，但是于可可还是想再确认一下。
袁康的脸上顿时浮现出两坨害羞的红晕，表情也变得扭捏起来：“嫂子你不是都猜出来了嘛，干嘛还……”
他顿了一下说道：“自从在湘满楼见到周雯之后，我就对她一见钟情了。”
“切，所有的一见钟情，全都是见色起意罢了。”于可可一针见血的把袁康好不容易烘托出来的气氛打破，车里瞬间冷场了。
于可可把熊仔放在腿上，然后说道：“雯姐这人吧，没什么大的爱好，有着跟普通女孩儿一样的小脾气，小虚荣。
热衷减肥，却坚持不了几天，喜欢瑜伽，但却坚持不下来。
你想要追她，应该很难，至少不会像别的女人一样见到大g就主动投怀送抱，而且雯姐是个不婚主义者，你追之前可要考虑清楚哟。”
说话间的功夫，车子也到了四方酒楼门口。
于可可抱起熊仔推开车门，下车后转身对袁康说道：“女孩子都喜欢大方一点的男孩，而且不喜欢男孩子所有的花销都带着目的性。
好啦，剩下的事情你琢磨吧，我要带熊仔进去刷存在感咯。”
袁康坐在车里，回味着于可可说的话：“什么意思嘛？不喜欢男孩子所有的花销都带着目的性？好难理解啊，我还是找个这方面的专家问问吧。”
袁康推门下车，在脑子里思索着找谁请教比较好。
徐拙就算了，典型的钢铁直男，要不是于可可这个颜控锲（hou）而（yan）不（wu）舍（chi）的追，这俩人肯定是成不了的。
至于李浩也不太行，每次有吃的就会把孙盼盼忘掉，而且老是做一些低情商的事儿被孙盼盼怼。
而老孟也不咋地，据说以前郑佳都明示了，这货居然还后知后觉的不知如何是好。
郭兴旺？
口才倒是有，就是一直单身，这种人最多也就掌握一点理论罢了，感情方面的事儿，他是不会知道的。
曹坤？
这个更不行，三十七八岁的离异单身，他能给出什么情感指导？
找上他之后说不定就会大吐苦水，非但给不了自己任何建议，说不定还会让自己成为恐婚族。
他想了一圈，最后终于确定了请教的人选。
建国！
在袁康看来，建国不声不响就跟黄婷婷在一起了，中间根本没有什么波折，好像所有的事情都是水到渠成的一般。
这说明什么？
这说明建国才是个感情高手，才是自己苦苦寻找的情感大师。
决定了，就找建国请教。
确定请教的人选之后，袁康愉快的吹着口哨下了车。
这会儿建国正忙，而且店里这么多人，不是向建国请教情感问题的时候，只能等到晚上下班后再做说了。
今天建国貌似是早班，晚上八点就能回去。
趁着这个时间，得好好向他请教请教才行。
不过约人这种事，不能等到晚上才行，得提前打招呼。
这会儿建国在后厨忙，他也不好意思进去，所以便溜达着来到了前台，找到了黄婷婷。
“黄经理，在忙哈。”
黄婷婷一看是袁康，有些意外的问道：“有事儿吗袁总？”
因为身份关系，加上袁康现在负责公司那边的事情，所以大家都习惯性的喊袁康为袁总。
这会儿袁康不吃饭，反而溜达到前台，这让黄婷婷很好奇。
袁康趴在柜台上，小声冲黄婷婷说道：“黄经理，今晚我能不能借你们家建国一会儿，向让他帮我个忙。”
黄婷婷有些好奇：“怎么？买什么大件的家具了？”
她以为袁康买了什么大件的家具让建国帮忙往家里搬运呢，毕竟建国比较健壮，一般店里谁家有事儿都是建国去帮忙。
谁知袁康神秘一笑：“不不不，就是咨询一点儿事情罢了，是私事哈，不要多想。”
说完，袁康就走了，留下一脸狐疑的黄婷婷。
包房里，老太太也不吃饭了，双手紧紧搂着熊仔。
一个多月没见，熊仔依然精神抖擞活蹦乱跳，这让老太太高兴之余，也有点伤感。
特别是熊仔见到自己的时候并没有特别热烈的反应，这让老太太心里五味杂陈。
虽然早就知道猫跟狗表达情感的方式不一样，但是现在见到之后，还是未免让人心里有些失落。
不过失落只是暂时的。
当熊仔在老太太怀里轻轻喵了一声之后，老太太就在心里原谅这个小家伙了。
而更让老太太惊喜的是，大概这家伙记起了自己的前主人，所以它从老太太怀里挣开，跑到自己的饭盆前。
然后它抓起两条小鱼干飞快的跑回来，把两个小鱼干放在老太太手中，继续蜷伏在老太太怀中撒娇。
这让老太太非常高兴，举着手中的小鱼干让大家观看。
两位老太太和于可可聊着熊仔，而老爷子等人则是聊着徐拙的厨艺问题。
不过这个话题不是所有人都喜欢的，比如戴震霆，他就敏锐的发现，老爷子和于培庸两人好像有满肚子的见闻要给徐拙说。
甚至还要表示教徐拙做几道旅途中品尝过的菜品。
这不仅表明自己教徐拙的机会被压缩，甚至连拍摄视频的机会也要继续缩减了。
唉！
他看了郭树英一眼，早知道就不该带老郭过来，原本是让他帮衬自己的，结果他倒先下手了。
遇人不淑，交友不慎啊。
不过这些话他只能在心里想想，可不能表达出来。
毕竟现在徐济民回来了，这老东西可是啥话都说的出口的。
大家边吃边聊，很快就说到了最近和徐拙一块儿拍视频的事儿上了。
老爷子夹了口鸡块放在碗里，看着徐拙问道：“明天拍什么内容啊？定了吗？”
郭树英赶紧说道：“明天拍我们徽州的千张酥，这跟之前拍的徽墨酥是一个系列的，得连着拍好才行。”
老爷子自然知道千张酥，他点点头，又问了一句：“那后天呢？后天拍什么？”
赵金马和冯卫国刚准备开口，却被戴震霆抢了先：“后天拍摄我们浙菜中有名的蜜汁火方，老徐，你想教小拙做菜的话，可以……”
他还没说完，老爷子就摆摆手：“蜜汁火方那么简单还用学？后天让给我，我教小拙做广西的纸包鸡，这道菜让我很惊讶，从没想过鸡还可以隔着纸炸制。”
戴震霆张了张嘴：“老徐，你守着小拙呢，啥时候都能教，我过几天就回去了，以后想教徐拙可没那么多时间。
再说蜜汁火方那道菜可不简单，里面有很多门道呢，我要是不在这的话……”
他的话再次被老爷子打断：“那我教，我又不是不会那道菜。再说就算我不行不还有老郭嘛，老郭你说对不对？”
郭树英点点头：“对对对，还有我呢，蜜汁火方也是徽菜的代表菜，这个我也挺拿手的。老戴，你就安心的回去，教做菜的事儿有我呢。”
戴震霆：“……”
妈蛋，为什么我突然有种想把老郭砍了的冲动呢？
第1178章 “袁康绝对会找我咨询情感问题的！”
戴震霆不敢对着老爷子发火，却敢对郭树英重拳出击，这像极了网上的那些键盘侠。
现实中唯唯诺诺，网络上重拳出击。
不过对于郭树英，戴震霆也只敢在心里重拳出击，因为郭树英这家伙太阴险，三言两语就能把自己孤立起来。
唉，难搞哟。
吃完饭之后，徐文海开车送于培庸两口子和老爷子两口子回去休息，戴震霆和郭树英也溜达着回酒店眯会儿。
至于冯卫国和赵金马，两人没有午休的习惯，打算去联合会的办公室喝喝茶，顺便把那边的事情处理一下。
送走了其他人之后，徐拙刚准备让袁康去公司的时候把于可可和熊仔也捎回去，却发现这货不知道啥时候走了。
而且还是开着他的大g走的。
这让徐拙很是意外：这家伙，怎么就舍得油钱了？
他准备开自己的车送于可可，顺便再去跟李浩聊聊关于袁康的八卦。
结果于可可一上车，就神秘兮兮的说道：“你知道嘛，袁康想追雯姐耶，刚刚他去公司接我的时候，还吞吞吐吐的问我雯姐有什么爱好。
你说，袁康能成吗？”
徐拙没想到于可可也知道了，便把监控上看到的画面给她说了一遍。
说完后徐拙还做了个总结：“假如只看长相的话，袁康跟周雯确实有点距离，人家周雯是一等一的大美女，不管在哪都是女神级别。
但是袁康就是个比较抠搜的小胖子，面相也有点普通，所以要追周雯有点困难。
但是呢，袁康有自己的优势，那就是有钱，别的不说，光那台几百万的大g，就能让很多小姑娘为之疯狂。
虽然周雯不是这种人，但也比骑电瓶车有优势不是，女孩子家家，谁还没点虚荣心嘛。”
于可可瞥了徐拙一眼，总觉得这家伙话里有话。
她揉了揉熊仔的脑袋问道：“那你说，袁康有没有可能追到周学姐？”
这事儿徐拙也不敢打包票，不过既然袁康已经开始打听周雯的喜好了，这肯定是想发起冲锋。
所以……
只要看接下来这几天，袁康的精神状态就能觉察出来。
毕竟表白被拒绝和表白被答应，这不管对谁来说都是两种状态。
甚至徐拙还认为，袁康这两天私下里绝对会偷偷向自己请教关于跟女孩子相处的事儿，到时候可以让他请客。
当然了，请客不是重点，重点是让这个铁公鸡也好好放一次血。
回到公司，徐拙看了一圈，发现袁康不在，便踱进了李浩的办公室。
这会儿李浩正在吃公司提供的午饭，其实就是店里送来的外卖。
李浩吃的是超大份的，一盆米饭，外带一盆黄焖鸡，很实惠，差不多是徐拙于可可以及孙盼盼周雯四个人的量了。
“今天老孟没在这吃啊？”
“没，他去自助火锅店了，今天有几个粉丝过来，他得在那边当吉祥物，顺便直播一下店里午高峰吃饭时候的盛况。”
说完了这些后，两个老八卦就凑在一起，开始聊袁康。
毕竟这是今天三人的新发现嘛，徐拙坐在李浩的电脑前，把李浩已经截取出来的监控画面又看了一遍。
他像个侦探一样，试图从两人的口型中发现什么。
但却因为晚上灯光暗，所以判别失败。
“咱的监控全都是这种有画面没声音的吗？咋不买那些有声音的呢？”
李浩扒拉一下一次性饭盆里的米饭嘟囔着说道：“省钱呗，自从袁康开始管公司之后，公司的开支有了明显降低，基本上所有东西都是能省则省。”
徐拙一听当时就愣了一下，赶紧问道：“那员工们是什么反应？不会怨声载道吧？”
李浩摇摇头：“那倒没有，反而挺赞成的，因为袁康省都是该省的钱，而且这些钱虽然省下来了，却没有入公司的账，而是当成了员工福利。
比如现在吃的外卖，就是公司出一半钱，员工出一半钱。这样大家省了钱，也能吃得更好，而且在这种基础上，还能随心所欲的点自己想吃的外卖。
袁康说，这叫互惠共赢。”
徐拙就喜欢袁康这点，该抠的地方抠，不该抠的地方超级大方。
不过追周雯的花销，他会抠还是会大方呢？
这勾起了徐拙的好奇心。
趁着这个功夫，徐拙把袁康向于可可打听周雯喜好的事儿说了出来。
李浩一听便乐了：“既然他问了可可，肯定也会偷偷过来向我请教跟女孩子相处的事儿，毕竟你是有名的钢铁直男，老孟是个二婚，还是被郑佳主动拿下的。
咱们这些人中，也就我比较正常一些。”
徐拙张了张嘴，想反驳他两句话，却不知道从何说起，都怪自己以前太傻太天真，还抗拒找对象。
结果有了钢铁直男的人设，甚至这种人设还会继续伴随自己很长时间。
徐拙无力反驳李浩的话，但他觉得袁康应该是个聪明人，肯定有自己的判断。
想到这里，他对李浩说道：“具体找谁问现在还真说不清呢，这两天看谁能收到袁康的微信吧，咱到时候再说。”
李浩笑笑：“看来你不是很服气啊，那行，那咱俩就打个赌，我相信袁康绝对会找我的，他总不能找郭兴旺那个单身狗问吧？”
“郭兴旺每天晚上都在想办法吸引富婆的注意，可没功夫指点他的情感上的迷茫，我估计就咱俩了，具体是谁，我相信袁康会做出正确的决定。”
徐拙一脸笃定，跟李浩杠上了。
结果一直到第二天早上，两人也没收到袁康聊天的消息或者咨询。
反而看到袁康在朋友圈里分享了一个很专业的健身计划。
这是什么情况呢？
徐拙坐在店里跟李浩一块儿吃早饭的时候还在纳闷，不知道这是怎么一回事。
两人都以为袁康是个非常沉得住气的人，决定继续等，不信袁康不找自己问。
吃完早饭，徐拙回后厨拿要做千张酥用到的食材，经过建国旁边的时候，建国突然冲徐拙说道：“徐拙，那袁康好像有喜欢的人了。”
徐拙：？？？
连你都已经看出来了吗？
他笑着问道：“你怎么知道？”
建国接着说道：“昨晚他问我了，问我怎么能吸引到女孩子，问我怎么跟女孩子相处，反正问了好多问题。”
徐拙心里掀起了轩然大波，万万没想到袁康居然找建国咨询了。
槽点太多，他甚至不知道该从何吐起。
压下心底要吐槽的**，徐拙看着建国问道：“那你是怎么跟他建议的呢？”
建国握拳，做了个健美的动作，让自己的肱二头肌高高鼓起：“我对他说，健壮的男人才有吸引力……”
第1179章 千张酥
怪不得袁康没找自己和李浩咨询感情问题。
怪不得袁康制订了那么详尽的健身计划。
原来都是建国给出的骚主意啊。
徐拙笑了笑，没多说什么便去仓库整理要拿的东西。
等他从厨房出来见到李浩后，就再也忍不住，弯腰大笑了起来。
“怎么了徐老板？笑得这么开心，袁康给你发消息向你咨询情感方面的问题了？”李浩凑过来，小声的问徐拙，声音中带着浓浓的不甘。
徐拙把建国的话原原本本的告诉了李浩。
然后大笑的人，又多了个李浩。
两人笑完之后，带上食材，开始去拍摄制作千张酥的视频。
今天到现场的人很多，老爷子、于培庸、戴震霆、冯卫国、赵金马、郭树英悉数到场，另外李浩也准备今天露个面，充当一下试吃员。
两人见到袁康之后，都有些想笑，但是想想要是袁康真的为了周雯要努力健身，这精神也是值得肯定的。
所以没再取笑对方，反而鼓励了袁康两句，让他找个教练，别自己瞎练。
健身这种事，虽然是为了让身体健壮，但是没有领着指导的话，很容易伤到身体。
但是入门之后要是深度锻炼的话，又会让人在心理上有所转变。
曾有人这么说过，男人健身和女人美甲一样，做得太好太专业，只会吸引到同性的欣赏。
李浩提醒了袁康两句：“你可别为了大肌肉把自己给掰弯啊。”
袁康笑了笑：“一边去，我就是最近吃的有点胖，想减肥而已，你在这想啥呢？”
他一脸掩饰的模样，殊不知建国那边早已经把他卖了个干净。
千张酥是从徽墨酥衍生出来的甜品，所以做法跟徽墨酥很相似，都是用炒熟的黑芝麻熟面粉拌匀当主料。
只不过多了个加麦芽糖的步骤而已。
徐拙和郭树英一块儿动手，先做了一些熟黑芝麻粉、熟面粉出来，然后加入绵白糖，用搅拌机搅拌均匀。
这些准备好之后，开始熬制麦芽糖。
麦芽糖是制作千张酥的关键，这道甜品能否成型，关键就看麦芽糖的熬制。
很多甜品和菜品其实都会用到麦芽糖，根据菜品和甜品的口感味道不同，麦芽糖的浓度也各不相同。
在千张酥这道甜品中，用到的麦芽糖浓度比较高。
郭树英在锅里加水，然后放入大块的麦芽糖，两者的比例差不多是一比一。
在熬制麦芽糖中，这种比例熬出来是非常粘稠的。
熬制麦芽糖是个很有技巧的活儿，不过这难不倒徐拙，他在得到甜皮鸭技能的时候，已经把熬制麦芽糖给学会了。
所以这会儿虽然郭树英在熬制，但他也没闲着，在旁边仔细讲解着熬制麦芽糖要注意的事项。
麦芽糖一定要熬到水分减少浓度增高时候才行。
等麦芽糖熬成淡黄色粘稠的液体之后，开始制作。
郭树英把一张很大的竹制案板放在工作台上，然后拿着一张网眼很密的筛子，在上面倒入一些搅拌好的黑芝麻粉，在案板上轻轻晃动筛子，使得那些细微的粉末均匀的洒在案板上。
这一步不是过滤，只是通过筛子，在案板上均匀的洒一层粉末，这样放麦芽糖的时候，就不会沾到案板上了。
案板上的粉末不用铺太厚，有薄薄的一层就行，因为太厚的话，可能就会导致某一层的千张酥过厚。
粉末铺好之后，郭树英拿着一个大勺子，用力从锅里舀起一团麦芽糖，然后转动勺子，让多余的麦芽糖全都卷在勺子上。
等到没有麦芽糖滴落的时候，郭树英将这团麦芽糖放在了案板上，然后用一个小勺子，小心的把麦芽糖刮下来。
这团麦芽糖有好几斤，看上去像个面团一样。
接下来，就到了郭树英的表演时间。
他舀了一碗黑芝麻的粉末倒在麦芽糖上面，让粉末沾满麦芽糖表面，然后拿起一根又粗又长的擀面杖，用力将这团麦芽糖擀平。
在擀的过程中，要不断的往上面洒黑芝麻粉。
这样既是为了防止麦芽糖粘擀面杖，也能让黑芝麻粉牢牢的黏在麦芽糖上面。
等麦芽糖擀成两厘米厚的面片时候，再均匀的洒一层黑芝麻粉，然后将麦芽糖面片横着对折一下。
对折后在表面上再洒一层黑芝麻粉。
然后竖着再对折一次。
原本已经被擀成薄片的麦芽糖，再次成了一个近乎四方体。
郭树英在旁边撒了一些黑芝麻粉，然后将这个四方体打个滚儿，使得底部正好在黑芝麻粉上面。
再在正上面撒一些黑芝麻粉之后，郭树英便重新开始擀制。
一边擀制，一边洒黑芝麻粉，等到再次擀平的时候，再重复一次，这千张酥基本上就算是做成了。
而且这个时候，麦芽糖因为温度逐渐降低，也从刚开始的柔软变得越来越硬。
郭树英拿着一根方形的木棒，开始在做好的千张酥坯子上按压，这样能够让千张酥表面更平，方便分割成大小相等的块儿。
等到边角也整理成直角之后，就算是成型了。
郭树英再洒最后一遍黑芝麻粉，用擀面杖轻轻按压一遍，使得这些黑芝麻粉能够均匀的沾在表面。
接下来，就该用刀进行分割了。
旁边于培庸看着这一步，轻笑了两声：“徽州的点心跟徽州的人一样，表面平平无奇，其实内里却有乾坤。”
戴震霆嘀咕了一句：“就是心眼多呗，让老郭过来帮我，他倒好，直接把我的戏给抢了，还一脸无辜，弄得好像是我抢了喜儿的黄世仁一样。”
千张酥的尺寸跟徽墨酥不一样。
千张酥是三厘米宽，两厘米高，六厘米长。
几乎就是个长方体。
在徽州地区，千张酥跟徽墨酥多少有所不同的。
徽墨酥是墨锭形状，用墨纸包着，是平时吃的小点心。
而千张酥则是红纸包着，是过年时候在徽州地区有名的锡格子茶中最重要的一样点心。
锡格子茶，是世界文化遗产地、徽州黟县地区家家户户在春节等节日期间的一种传统的、重要的早茶民俗。
锡格是当地的一种锡器工艺品，过年时候用锡器盛装茶点，寓意喜庆，因为锡和“喜”同音嘛。
锡格子茶一般是四样点心，除了重头戏千张酥之外，还有寸金酥、芝麻糖以及花生糖，这几种点心都各有寓意。
比如多层叠加、外边有五彩色纸包裹的“千张酥”，寓意便是步步高；
外形既像金条又似元宝的夹心糕店“寸金糖”，寓意吞金进银，招财进宝；
黑、白芝麻打制的片状糖“芝麻糖”，寓意为节节高；
至于花生或花生糖，则是表示生男生女、儿女双全。
听到这里的时候，徐拙多嘴问了一句：“郭爷爷，有时间的话，能不能给我们也做一下锡格子茶，让我们见识一下？”
刚说完，系统的提示音便在脑海中响了起来。
徐拙心里咯噔一声。
完了，又特么触发任务了……
第1180章 当女人说随便吃点的时候【为萧湘夜羽加更1/1】
随机任务：制作锡格子茶。
任务详情：请宿主在郭树英的指点下，在规定时间内，用心制作出一份合格的徽州锡格子茶。
任务奖惩：任务成功，宿主将会获得d级招牌徽菜——杨梅丸子；任务失败，无惩罚。
任务时限：半个月。
任务提示：寸金酥和花生糖的制作方法可向郭树英学习。
看完这个任务详情后，徐拙忍不住想抽自己一巴掌。
郭树英想聊锡格子茶就让他聊呗，自己干嘛要多嘴说这么一句呢，现在可好，触发任务，不做吧有点可惜，毕竟是杨梅丸子，这道菜徐拙吃过，味道很不错，让人念念不忘。
但是做吧，至少还得吧寸金酥以及花生糖学会。
至于芝麻糖，到时候可以会徽墨酥代替嘛，反正系统没有提升，就说明是可以这么替代的。
算下来只需要用一次潜心好学把寸金酥学会，然后再用触类旁通的技能把花生糖拿到手，这个锡格子茶的任务就完成了。
锡格子茶自然不光有茶点，还有茶水呢。
而且茶水也很讲究，还得有两不同口味的两杯才算完整。
一杯是糖茶，寓意来年“生活甜蜜、年头甜到年尾”；
一杯是香茶，寓意来年“春满家园、活色生香”。
至于茶的品种，则是徽州茶乡所特有的黄山毛峰、太平猴魁和祁门红茶等名茶。
喝的时候也有讲究，要先喝香茶，后喝糖茶，寓意“先苦后甜”、“好日子还在后头呢”。
不过对于徐拙来说，这茶就好凑合了。
所谓的香茶，就是原味的茶，入口苦，后味儿香，用热水烫的绿茶以及红茶都属于此列。
而糖茶，就是在泡茶时候里面放块儿糖，对于徐拙来说，这很容易就能完成。
正想这些的时候，李浩碰了徐拙一下：“想啥呢，都拍完了，赶紧尝尝，公司那边的人还等着吃呢。”
徐拙回过神来的时候，才发现几个老头正在帮郭树英包千张酥。
红色的糖纸把糖块完全包裹起来，说实话，还真挺喜庆的，怪不得是过年时候喝锡格子茶最重要的组成部分。
徐拙随手拿起一块，剥开外面那层红纸，就露出了里面的千张酥。
黑色的酥糖层层叠叠，根本分不清有多少层。
徐拙也没心思去数，捏着这千张酥就送进了嘴里。
浓郁的芝麻香味儿在口腔中弥漫开来，舌头一抿，这千张酥就开始在嘴里逐渐融化。
相对于徽墨酥，这千张酥显得更密实一些，而且层层叠叠的，吃起来给人一种非常惊喜的感觉。
另外，因为千张酥里有麦芽糖的缘故，所以吃起来略微有些发黏，这种口感配上芝麻的浓香非常契合，就好像原本就该这么吃一样。
吃之前，徐拙以为千张酥比徽墨酥仅仅多了麦芽糖的甜味儿，结果品尝后才发现，这千张酥相对于徽墨酥，在口感上有了大幅度的提升。
这种提升让这道小吃更加美味，让人根本停不下来。
正吃着的时候，老爷子抓了一些千张酥放在一个袋子里递给徐拙：“去给你两位奶奶送过去，让她们尝尝鲜。”
徐拙答应一声，提着这千张酥下楼，开车去了老太太家。
今天老太太家有点热闹，不仅于可可带着熊仔来了，连陈桂芳也在百忙中抽出时间过来陪陪婆婆聊天。
毕竟一个多月没见了，而老太太一路上的所见所闻也想找人说说。
作为几乎已经把全国游遍了的陈桂芳，自然是最合适的讨论对象。
毕竟你跟没见过黄果树瀑布的人说那瀑布水多大人家根本没有直观的了解，而陈桂芳这种去过的人，聊起来就能投入很多。
而于可可以前也跟着庞丽华乱跑，这种大众景点也都去过。
所以家里的四个女人聊得很是热烈，徐拙进来的时候，除了熊仔略显无聊的翻了个肚皮要小鱼干之外，其他人都是该聊什么聊什么。
“来尝尝，刚做出来的徽州千张酥，看看有没有你们旅游时候吃的好。”
徐拙把这些千张酥摆在桌上，陈桂芳就开始给大家分，她一人递了一块之后，冲徐拙说道：“儿砸，我们聊得很开心，不想去酒楼吃了，你看看厨房有什么随便做点就行，别太油腻了。”
徐拙：“……”
终于知道老爷子为什么点名让自己来了，这肯定是预料到了有这种情况发生。
尽管老爷子和老太太一个多月没在家，但是家里依然打扫得很整洁，毕竟有保姆在嘛。
来到厨房，徐拙发现冰箱里满满的全是食材，这应该是昨天保姆补充进来的。
徐拙做菜时候，最怕听到别人说随便两个字，这两个字看似简单，但是想要发挥好却很难。
比如现在，陈桂芳嘴上说着别太油腻，这话听听就行了，可不能当真。
要是真做上一桌清汤寡水的饭菜，她肯定又会各种抱怨，而且大概率会拿自家老太太和于家老太太说事儿。
什么不尊重老人啦，什么一点都不听话啦。
各种不满。
不过要是准备得真非常油腻的话，她也会不满。
反正就是要有荤有素搭配合理，最重要的是，得是她喜欢的菜品。
徐拙先把米蒸上，然后翻看着冰箱里的食材。
估计是不确定会不会在家做饭，所以冰箱里没有肉，全都是素菜。
扒拉半天，当他看到冰箱里有鲜香菇的时候，顿时想到了一道获得许久也没做过的菜品——鱼香鳝丝。
这道菜应该很符合陈桂芳的要求。
从食材上来说，全是素菜，一点都不油腻。
但是做法却完完全全是按照荤菜的做法来的，甚至连勾芡什么的也都一个样，整道菜吃起来甚至可以跟荤菜以假乱真了。
想到这里，徐拙便决定把这道菜做出来。
除了鱼香鳝丝之外，徐拙还准备做一道面炕辣椒，一道炸茄丝，再配上几道素炒菜品，应该是足够了。
徐拙把冰箱里的香菇拿出来，放在清水中进行清洗。
清洗过后，就开始准备制作鳝丝了。
不过这鳝丝的做法有些出人意料，因为它不是切出来，而是用剪刀剪出来的……
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就这样，下月见！
第1181章 鱼香鳝丝
当徐拙拿起剪刀的时候，跑过来打算拍他做菜的于可可顿时吃了一惊：“你拿剪刀做什么啊？不是用刀切吗？”
徐拙笑笑：“这道菜可不能用刀切，得用剪刀剪才行。”
这道菜是鱼香鳝丝，顾名思义就是用香菇做成鳝丝的样子，想要这样就不能把香菇切成直直的丝，这样显不出鳝丝经过烹制后，那弯弯曲曲的样子。
所以要用剪刀来制作。
用剪刀顺着香菇的边开始剪细条，宽度大概在三四毫米左右，把香菇的伞一圈圈剪成弯弯曲曲的细条。
这样做出来的就是鳝丝了。
这道菜只用香菇的伞盖，不用香菇腿。
不过剩下的这些香菇腿也可以切成丝或者薄片，用猪油炒一下，味道非常香，绝对能符合陈桂芳不太油腻的要求。
徐拙把剪好的鳝丝放在盆里，重新清洗一下，然后将水分攥干，就开始进行腌制。
这道菜是典型的素菜荤做，别看原材料用的是香菇，但是没一个步骤，都要把香菇当成肉来制作。
比如腌制这一步，按理说素菜食材是不用腌制的，就算腌制也只是撒点盐有个底味儿就行了。
但是腌制香菇却跟其他荤菜一模一样，不仅要有食盐生抽料酒鸡蛋清，而且还得有胡椒粉。
不知道的还以为这是在腌制里脊肉呢。
徐拙将攥干水分的香菇丝重新放在盆里，里面加入一点点食盐，然后再加一小勺胡椒粉，淋入一点生抽和料酒，再放入一个鸡蛋清。
抓拌均匀，让料汁充分浸入到香菇丝中。
接下来就该挂糊了。
挂糊，就是给这些香菇丝先挂上一层薄面糊才行，这样才能让香菇丝的口感更嫩，接近鳝丝的口感。
徐拙在盆里抓了两把面粉，用筷子搅拌均匀。
等到所有食材都裹上了一层薄薄的面糊之后，便放在一边继续腌制，他则是把炒锅架在灶上，锅里倒油，开大火烧。
这一步是给鳝丝定型，所以油温一定要高才行。
只有这样，这些香菇丝菜能快速定型，而里面的水分也不会散发出去。
等到油温上来的时候，徐拙拿着一个托盘，里面倒入一些澄粉，开始拍粉。
所谓拍粉，就是用淀粉或者面粉裹在食材表面，这一步看上去跟刚刚往盆里放面粉挂糊有点重合，其实不然。
刚刚挂的面糊，是让香菇丝的外表更酥一些。
而现在要进行的拍粉步骤，或者叫挂干粉糊，则是为了让表面起脆，这样吃起来更接近鳝鱼丝的那种口感。
两种挂糊的方式糅合在一起使用，全都是为了口感更好。
毕竟是素菜荤做嘛，确实比直接做荤菜麻烦一些。
挂干粉糊不能太早，一定要等油热时候再挂，挂好就直接放进油锅里进行炸制。
不然的话一旦停留，里面的水分就有可能会把外面的干粉糊浸湿，这样炸出来的话，香菇丝的口感就会稍打折扣。
徐拙用筷子将这些香菇丝从盆里夹出来，放在托盘上。
全都放上之后，他抓了一点淀粉开始在香菇丝上轻轻拍打，这些淀粉就被黏在了香菇丝表面的面糊上。
因为用拍打的手法，所以多余的淀粉会被拍下来，这样就不会有太多淀粉在上面，防止面糊太厚，导致炸出来的香菇丝口感不好。
拍了粉之后，徐拙把这些香菇丝放在大孔的漏勺中，在托盘上面颠几下，让多余的淀粉落进托盘中。
然后端着漏勺，慢慢放进油锅中。
这会儿油温已经接近八成热了，香菇丝刚放进去，炙热的油温就让这些香菇丝扭曲定型，不到一分钟时间，这些香菇丝就漂浮在了油面上。
到了这个时候，就差不多可以出锅了。
因为接下来还有爆炒的环节，所以这一步不用炸制时间太长，只需要给食材定个型，锁一下水分就行。
徐拙用漏勺把这些香菇丝捞出来，放在一边控油。
经过油炸之后，这些被薄薄一层面糊包裹着的香菇丝，呈现出了一种黑褐色，真的跟那些没去皮的鳝鱼丝很相似。
特别是这会儿香菇丝还稍稍有些软，跟过了油的鳝鱼丝就更相似了。
把鳝鱼丝放在一边控油之后，徐拙就开始准备做鱼香鳝丝要用到的配料。
莴笋去皮切丝，木耳泡发后切丝，葱姜蒜切末，红泡椒切末。
接着开始调制做鱼香肉丝要用到的鱼香汁，也就是陈醋白糖生抽老抽水淀粉等调味品兑成的料汁。
兑好这些之后，徐拙把其他菜品也准备了一下，该清洗的清洗，该改刀的改刀，全都准备妥当后，开始炒制。
首先炒的就是之前准备的这道鱼香鳝丝。
炒锅里的油倒出来，留底油，烧热后放入姜蒜末和泡红椒末开始翻炒。
等到炒出红油后，下入鳝丝、笋丝以及木耳丝，快速翻炒一分钟，让三种食材均匀的混合在一起，同时也让油炸过后的鳝丝在热锅中回软一下。
接着倒入准备好的鱼香料汁，继续翻炒，等到料汁全都挂在食材上之后，放入葱末和香油，再翻炒两下，就可以出锅装盘了。
这道菜的整个制作过程，看得于可可满脸惊讶。
她看着盘子里的鱼香鳝丝，再回想一下这道菜用的食材，居然真的用香菇做出了这么一道荤菜。
太神奇了！
这丫头依稀记得，之前徐拙曾经用鳝鱼做过鱼香鳝丝，吃起来比鱼香肉丝嫩一些，其他方面倒是没多少出入。
但是现在这道用香菇做成的鱼香鳝丝，真是让她惊讶不已。
这大概就是烹饪的魅力吧，于可可心里感慨着，同时也有了学习做菜的想法。
不过她刚把这个想法说出口，就被徐拙给打断了：“咱们家不兴女人做法，只要负责貌美如花就行，下厨做饭什么的，都是爷们儿负责。”
开玩笑，这丫头每次进厨房都要折腾出一些事情。
真让他做菜的话，徐拙估计家里的厨房活不过一天。
为了能够让家里平安，还是及时打消她这危险的想法比较好。
稳住这丫头的情绪之后，徐拙端着一小盆刚刚切好的辣椒圈，准备做中原地区人人都爱吃家常美食——面炕辣椒。
第1182章 面炕辣椒
面炕辣椒也叫面炕辣椒圈，是一道做法非常简单却又超级下饭的家常美味。
可以说哪怕完全没有厨艺的人，也能把这道菜给做出来，甚至还会做得很完美。
比如徐老板，他上大学之前每到自己在家做饭，基本上除了煮泡面之外，就是做面炕辣椒了。
热乎乎香喷喷的面炕辣椒配上新买的热烧饼，不管就着吃还是夹进饼里吃，都非常完美，每次都会吃撑。
当然了，这种时候并不多，毕竟家里两个厨师呢，而且老太太也比较擅长做一些家常菜，徐拙动手的机会，一年也没几次。
但就算一年做不了几次饭，徐拙依然对面炕辣椒的做法记忆犹新。
没办法，这是源自记忆深处的味道，充满了他中学时期那懵懂青春的回忆。
面炕辣椒，说白了就是把青辣椒切成辣椒圈，然后用鸡蛋和面粉加水搅成面糊，然后掺入辣椒圈中，最后在锅里放油烧热，像做煎饼那样把裹着面糊的辣椒圈倒进去，先煎成型，然后再翻炒到表面金黄。
这样做出来的就是很多地区都能见到的面炕辣椒。
做法上确实很简单，几乎完全不要任何厨艺，但是这玩意儿想要做得好吃，还是有几个要注意的事项。
比如辣椒不能用那种又粗又长的青辣椒，这种辣椒辣度不高，而且水分大，炒的时候会出水，导致做出来的面炕辣椒黏糊糊的。
另外也不能太老或者皮太厚的辣椒，这种辣椒烹饪过后外皮发干发硬，嚼起来口感不好，而且辣椒还起皮，吃起来让人不舒服。
最好的辣椒，就是嫩一点的二荆条或者线辣椒，这种辣椒辣度适中，口感鲜嫩，水分含量低，做出来的面炕辣椒香辣可口，非常美味。
假如不能吃辣的话，也可以选用那种个头匀称，颜色略微发黄的辣椒。
这种辣椒比二荆条的辣度低一个等级，吃起来微微带着一些甜味儿，不管配饭还是配馒头烧饼，亦或者是配烙馍，都非常搭配。
今天徐拙用的就是这种青绿色微微发黄的辣椒，毕竟有于家老太太在，整太辣的话这是让客人难堪。
尽管这位老太太不是土生土长的扬州人，而是京城人，但毕竟在扬州这个养生城市生活了那么多年，口味早就变淡了许多。
对于辣味儿菜品的接受程度也非常低。
至少比不过一直在中原生活的徐家老太太。
面炕辣椒里要用的辣椒一定不能太老，不然辣椒籽就会发苦，在切辣椒圈之前，得先把里面的辣椒籽去掉才行。
徐拙今天用的是嫩辣椒，倒不用这么麻烦。
辣椒切成三四毫米宽的辣椒圈，放在盆里备用，接着徐拙重新拿了个小盆过来，在里面打了几个柴鸡蛋，里面加了点清水，然后往里面放两小勺食盐，用筷子搅散。
搅散之后，倒入辣椒圈之中，把辣椒圈拌匀。
这样能让辣椒接触到食盐，却不会接触太多导致辣椒失水。
搅匀之后，开始往盆里放面粉。
一边放一边搅拌，让面粉紧紧把辣椒圈包裹起来，最好能把辣椒圈填满。
这道菜不怕面糊多，但是不能太稀了，得尽量粘稠一些，这样做出来的面炕辣椒才好吃。
搅拌好之后，徐拙把炒锅架在灶上，开始制作。
做这道菜的时候最好把炒锅烧热后用冷油滑一下，这样能够有效的防止粘锅。
毕竟这道菜里面面糊多，要是粘锅的话会非常麻烦，而且一旦粘锅，就做不出那种外表焦黄内里软嫩的面炕辣椒了。
徐拙滑锅过后，开始往锅里倒油。
这道菜比较费油，放油的量要比平时做菜多点才行。
油越多，吃起来就越香，也更不容易糊底。
要是油少的话，虽然看似健康了，但是做出来的面炕辣椒却会很失败。
毕竟是从中学开始就自己会做的菜品，徐拙对这道菜还是很有把握的，哪怕没有技能，也能顺利做出来。
很快，锅里的油热了。
徐拙端着盆，将里面的辣椒和面糊倒进锅里，然后用锅铲稍微摊一下，摊煎饼一样把这些辣椒和面糊在锅里摊平。
摊平后就改善锅盖稍微等一会儿，等靠近锅底的那一面面糊成型之后再翻动，这样面糊的表面就会变得焦黄香酥，非常美味。
要是这会儿翻的话，这些面糊不仅容易糊底，而且也不回变得焦黄，这些面糊和辣椒最后只会变成一个个又干又硬的面疙瘩。
很快，香味儿就从锅里飘了出来。
徐拙掀开锅盖，晃动一下炒锅，假如锅里这个辣椒饼能够转动起来，就说明里面已经受热凝固。
徐拙拿着锅铲开始翻面。
因为里面全是辣椒圈的缘故，这会儿不能用大翻勺的方式去翻锅，得用锅铲一块一块的去翻动。
要是用大翻勺的话，先不说这些辣椒圈和面糊会不会散开，光锅里的那些热油就够人受的了。
用大翻勺绝对会让这些热油溅出来，不仅会把厨房弄得到处是油点，甚至还能烫伤自己。
所以为了安全起见，徐拙没有用大翻勺，而是用笨办法一点点翻的。
这样虽然显得笨，但却能在翻动的时候，回想起中学时候一个人在家做饭时候的情景。
那个时候总觉得做饭是天大的麻烦事，长大就算去工地扛水泥也不会当个没出息的厨师。
而现在……
终究活成了自己讨厌的样子。
这大概就是成长的代价吧。
徐拙一边翻动着锅里的那些面炕辣椒，一边胡思乱想的回忆着过去的那些事儿。
翻好之后再等一会儿，等另一边也被煎得金黄的时候，徐拙就用锅铲在锅里翻炒了差不多两分钟。
这样翻炒不仅能够把多余的水分炒出来，而且也能让辣椒的味道渗入到面糊中。
另外，也能让那些凝固的面糊表面更加焦黄香酥，味道更好。
两分钟后，这道面炕辣椒已经做好。
他刚盛出来，于可可就闻着味儿过来了。
“这是什么吖？辣椒煎饼做失败了吗？”
徐拙无奈的瞥了她一眼：“这叫面炕辣椒，是我上中学时候就会做的一道菜，等会儿尝尝味道，保证你越吃越想吃。”
于可可有些好奇：“中学时候你就会自己做饭吗？”
徐拙一脸得意的点了点头。
于可可接着把问道：“那公公婆婆呢？他们不在家吗？”
徐拙无力的点点头，那个时候徐文海和陈桂芳喜欢出去旅游，每次都是趁着自己上学时候出去。
而到了寒假暑假，则是在店里发愤图强努力挣钱，美其名曰给徐拙挣学费。
一想到这些，徐拙就觉得心里堵得慌……
第1183章 玉扣纸
“开饭咯！”
等徐拙把所有的菜都做好之后，于可可就兴冲冲的冲客厅吼了一嗓子，把正趴在沙发上睡觉的熊仔吓得浑身一激灵，一翻身就钻到了沙发下面。
“猫是很容易受到惊吓的动物，家里养猫的话，就不能大喊大叫，不然会造成猫咪应激的。”
老太太一边说着，一边用逗猫棒把熊仔引诱出来，然后抱在怀中小声安抚着。
餐厅里，饭菜已经摆好，其中最引人注目的，自然就是中间摆着的那道鱼香鳝丝和面炕辣椒了。
鱼香鳝丝看上去完完全全就是一道非常油腻的荤菜，哪怕不用尝，光闻散发出来的香味儿就能知道，这道菜的热量绝对不低。
陈桂芳看着这道菜皱了皱眉。
最近正在减肥，自家的傻狍子还做这种高热量的菜品，真是有了媳妇儿就忘了娘啊。
算了，当着老太太的面就不说他了，免得热老太太不高兴。
等会儿少吃两口算了，尝尝味道，毕竟今天有客人在，要是做得不好吃了，可以趁机说他两句。
除了鱼香鳝丝之外，陈桂芳又瞄向了旁边那盘面炕辣椒。
相对于鱼香鳝丝，这道菜的热量也是不逞多让。
大量的面粉和油脂，再配上让人开胃的辣椒，一不小心就会吃多。
完了完了，今天绝对会吃多的。
陈桂芳让徐拙做的别那么油腻，原本就是存着少吃两口减肥的目的。
但是现在还减个屁啊，就冲这两道菜也减不下来。
而且这种高热量菜品味道都超级好，要是看不到也就算了，要是看到了还不吃，那就太折磨人了。
她正犹豫的时候，徐拙已经盛好了米饭：“来尝尝，这是鱼香鳝丝，是用香菇做的仿荤菜，味道和口感都跟鳝鱼很相似。”
他原本还想说比鳝鱼的热量低呢，但是想想自己的做法，又是挂糊又是油炸的，热量说不定比鳝鱼还高，所以就忍住没提这茬。
在很多人的意识中，好像只要吃素菜，就会荤菜健康一样。
陈桂芳就是这样的人，她一听说这是素菜，立马决定不忍了。
只要不是肉菜，卡路里肯定很低，所以她立马夹了一筷子放在自己的碗里，然后挑了一根香菇做成的鳝丝送进嘴里，咀嚼两口之后顿时眼前一亮。
香菇外表有点香酥的口感，这口感跟切好的鳝丝过了油很相似。
而里面的香菇肉，则是非常鲜嫩，而且因为也一层层的，跟鳝鱼的肉质很相似，这么外酥里嫩的一道菜，再配上鱼香味型的烹制，吃起来真是下饭。
陈桂芳觉得今天一碗饭怕是不够吃了。
“这香菇的口感真的跟鳝丝很相似，不错不错，素菜能这样做确实让人很惊喜，比你爸的手艺好多了。”
说完，她扒拉两口米饭，继续吃了起来。
而于家老太太看着桌上摆着的面炕辣椒，有些迟疑的问老太太：“这是以前咱们在京城吃过的面炕辣椒？”
老太太点点头：“就是面炕辣椒，尝尝味道，应该很不错，小拙从小就会做这道菜，也从小就爱吃。”
夹起一块送进嘴里，首先感受到的就是面糊被油煎过的那种焦香，然后则是香辣的味道。
这种味道不浓烈，反而有些温和。
哪怕吃惯了扬州那种清淡美食的于家老太太，也没有任何不适，特别是咬开这些面糊，立马就能感受到里面那些辣椒圈的鲜嫩。
这种味道和口感，让人越吃越想吃。
于可可爱的不行，一边吃一边埋怨徐拙以前不给她做。
今天最受欢迎的两道菜就是鱼香鳝丝和面炕辣椒了。
两道菜虽然都是素菜，但是做法却南辕北辙。
一个是素菜荤做，做法繁琐，对技法要求高，整道菜全靠大量调料把菜品的味道提上来，虽然是素菜，但是吃起来却有种吃肉般的享受。
而且因为是素菜，吃的时候没了吃肉的那种负罪感，心理上就会觉得更加痛快。
但是另一道菜的做法就不一样了，不仅做法上简单，调味更是简单到无以复加，除了食盐之外，别的调料一概不放。
至于技法上，要求低得令人发指。
可以说只要不是对厨具的运用一窍不通的人，全都能做出来。
饭后，家里的几个女人还要继续聊旅游的事儿，徐拙闲着没事，提前先回去了。
店里那么忙，事儿那么多，还是努力挣钱是根本。
没有钱的话，别说旅游了，连猫都养不起。
而且只有有钱了，才能让老人们坐在一起聊聊旅游聊聊美食，说说各地的见闻，分享一下彼此拍的照片。
这种岁月静好，可是需要钱来往里填补的。
老人们已经辛苦了一辈子，所以挣钱的事儿，就得年轻人上了。
徐拙回到店里的时候，包房里的午餐还在进行。
老爷子于培庸成了大家敬酒的对象，气氛很是融洽。
等徐拙推门进来，大家的话题转到了视频的拍摄上面。
最近拍的视频质量都很高，特别是今天拍的千张酥，包好之后特别漂亮，所以大家都很期待明天的菜品。
明天原本是要做蜜汁火方的，不过老爷子的归来，打破了这个计划。
明天要做的菜品成了广西名菜纸包鸡，这道菜对于北方人来说比较小众，做法上也非常大胆，因为是把腌制好的鸡肉用纸包起来，然后放进油锅里炸制。
用高温热油让鸡肉快速成熟，使得鸡肉鲜嫩异常，水分一点都不流失。
而因为有纸的原因，锅里的热油没法跟鸡肉直接接触，这就导致鸡肉一点都不会油腻。
这样鸡肉既保持了鲜嫩的口感，也没有炸鸡的油腻，吃起来自然别有一番风味，老爷子要做这道菜，也挺让人期待的。
不过徐拙更好奇的是，究竟什么纸才能在油锅里炸制的时候不烂掉。
有这么神奇的纸吗？
郭树英笑着说道：“有这种纸的，这种纸名叫玉扣纸，非常薄，蒙在报纸上能够看清报纸上的字。
柔韧性非常好，而且还不起毛，不光用来做纸包鸡，浙菜中的叫花鸡、粤菜中的盐焗鸡，正宗做法全都是用玉扣纸包裹才行。”
玉扣纸这么神奇的吗？
徐拙顿时来了兴趣，打算明天好好见识见识，顺便也尝尝这道享誉两广地区的名菜——纸包鸡。
第1184章 纸包鸡的秘密【推荐票21万加更】
一大早，徐拙就开车来到店里，准备观摩老爷子做纸包鸡，顺便再见识见识郭树英说的玉扣纸。
假如纸包鸡可以做成的话，那么纸包鸭什么的，应该也不难吧？
回头可以琢磨一下做法，万一能够创作出来，系统应该会有奖励的。
今天的早饭是南瓜小米粥、牛肉馅饼、发面油饼以及炸的馒头片，菜品有大拌菜和几样爽口的泡菜。
比较简单，但是吃起来却很贴胃。
徐拙给自己盛了一碗米粥，坐下来吃的时候才发现旁边桌子上放着一叠包装得很精美的纸。
“这就是玉扣纸，用嫩竹做的，所以柔韧性非常好。”戴震霆和郭树英来得也很早，这会儿已经吃过早饭在一边剔牙了。
老爷子不在，戴震霆又开始嘟囔起来：“纸包鸡这道菜难度那么大，连广西都没多少人做了，现在非做这道菜，是显摆自己手艺高还是埋汰那边手艺失传呢？
真是搞不懂徐济民咋想的，那道菜就算做出来又能如何？小拙能立马学会吗？名气够大吗？有顾客来吃吗？
说到底还是蜜汁火方比较好，只要名声大出来，绝对大把人来品尝，毕竟这道菜可是国内外闻名的，不是一般菜品能够比拟的。”
郭树英看了他一眼：“有本事你在老徐面前说啊，在我面前唠叨这个干嘛？”
戴震霆一副无能狂怒的拍了拍桌子：“我要打得过他，还至于像现在这样窝囊吗？咱们江南徽州本是同气连枝，你可倒好，非但不帮忙，反而还在一旁说风凉话！”
他正说着，冯卫国进了门，戴震霆就赶紧把话题扯到了天气上面。
就很怂。
其实戴震霆不管说狠话骂架还是动手，他都不虚冯卫国的，名气什么的，更是能稳压冯卫国一头。
但是冯卫国是老爷子的头号迷弟，这种情况下他要是敢说老爷子的坏话，冯卫国绝对跟他没完。
别看冯卫国平时跟个好好先生一样，奚落他两句也不生气。
但你敢在他面前说老爷子的不是，对不起，我老冯立马给你翻脸！
对于这几个老人的斗嘴，徐拙已经彻底习惯，完全不会搭理，他自顾自的吃完早饭，然后撕开玉扣纸的包装，仔细的看了起来。
这玉扣纸因为做法上没有漂白的环节，所以这纸看上去微微有些发黄，不过纸张非常细腻，也非常薄。
用手将一张纸揉成一个纸团，打开后既不见粉末飘出，纸上也没开裂撕扯等迹象。
这种纸徐拙并不陌生，小时候买的那种描红的硬笔字帖，用的就是这种玉扣纸。
另外据郭树英介绍，早些年很多做生意的人喜欢用玉扣纸做成的账本记账，原因就是这种纸非常薄，一个账本可以订很多张，用起来比较方便。
另外用玉扣纸记账，毛笔写上去就干，加上纸张很薄，根本没法作假涂改，所以生意人都选择用玉扣纸账本记账，以此来表明自己诚信经营。
而厨师们则是发现了玉扣纸薄而透热、不易腐烂的优点，用在了菜品上。
这其中最有名的，自然就是两广地区非常流行的盐焗鸡了。
用玉扣纸制作这道菜，盐的香味儿能通过玉扣纸透入到鸡身上，使得鸡肉的味道鲜美异常，唇齿留香。
这种做法，是用锡纸制作的美食无法比拟的。
不过相对于玉扣纸来说，锡纸用起来更加方便，所以现在几乎所有的盐焗鸡都是用锡纸来制作。
徐拙把手中的纸放下，看着戴震霆郭树英以及冯卫国问道：“纸包鸡我懂，但是炸的时候，这玩意儿是怎么把鸡包得严丝合缝的？”
昨晚回去之后，徐拙就查了一下纸包鸡的相关资料，虽然语焉不详，但却查到了这道菜的要点。
首先就是纸要把鸡完全包裹起来，不能漏气。
但是这玩意儿既不能用订书机，也不能使胶水，徐拙试着折了几下，根本不用试就知道，放进油锅中一炸就会漏气，导致热油涌进纸包鸡内部。
这个问题，让几个正在斗嘴的老头顿时有些哑口无言。
他们自然也知道纸包鸡不能漏气渗油的要求，但是具体该怎么操作，却完全不懂。
要是盐焗鸡的话倒是好办，因为盐焗鸡只要完全把鸡包裹起来就行，至于会不会漏气其实并不重要。
因为盐焗鸡是把包好的鸡埋进盐中进行制作，对包的手法要求比较低。
但是纸包鸡就不一样了，这道菜是放进油锅里炸制的，稍有不慎就会漏气进油，导致菜品失败。
“就是啊，这玩意儿还真没有研究过呢。”
几个老头也不尴尬，他们不知道，老爷子肯定懂，不然也不会吵着要做这道纸包鸡。
不光老爷子懂，于培庸肯定也知道做法，毕竟是把八大菜系全都融会贯通的人，做纸包鸡对他来说应该是没有难度的。
等到老爷子过来之后，匆匆吃了点早饭，就拿着准备好的纸以及几个刚刚宰杀好的小母鸡一块儿前往拍摄现场。
在路上，好奇心比较强的冯卫国把心中的疑问问了出来：“徐大哥，这纸是咋包的？不担心会裂开吗？”
老爷子笑了笑说道：“等会儿看看就知道了，这东西说起来很神秘，但是你要看一遍就啥都懂了。
这次旅游，我们原本打算看完黄果树就回来呢，但是有点意犹未尽，就去了广西，那边也有很多美景。
在广西，我们见到了当地的一位名厨，也是跟咱差不多大小的，他用纸包鸡招待我们，顺便让我和培庸也学会了这道菜的做法。”
冯卫国有些神往的说道：“同行交流切磋是最让人期待的，早知道这样，我当时也跟你们一块儿去了。”
老爷子白了他一眼：“你去干嘛？当电灯泡吗？”
冯卫国：“……”
你这样会掉粉的我告诉你。
不过看在冯卫国是自己迷弟的份上，老爷子还是告诉他了做纸包鸡的秘密所在。
“做之前把纸放进油锅里炸一下过过油，做成油纸，然后随便包一下，就能把鸡包得很严实……这个过程三言两语说不清，等会儿你看我操作就知道了。”
冯卫国张大了嘴巴：“什么？纸要先过油炸？”
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第1185章 炸纸【推荐票22万加更】
纸包鸡这道菜是广西梧州的特产，被誉为“中华一绝”。
这道菜最大的特点，就是利用薄而韧的玉扣纸将腌制好的鸡肉下入油锅中浸炸，这样鸡肉中的汁水不会流出，香味儿不会散去。
吃起来不仅鲜嫩多汁，而且香气浓郁，令人闻之迷醉。
今天老爷子要做的这道菜因为比较冷门，所以围观的人很多，不仅有几位老人，甚至连徐文海谢海龙等人也来了，整个拍摄场地围的满满登登的。
虽然人多有点乱，但是现场收声并不会多受影响，毕竟之前在后厨都拍了，这专业的工作室就算人多点也没事。
这道菜要用的食材很简单，就是没有下过蛋的小母鸡，跟粤菜白斩鸡用的原材料一样。
从这点就能看出来，两广地区对吃鸡要求高，人家对大公鸡什么的完全无感，只有这种没下过蛋的小母鸡才是最爱。
因为这个时候的小母鸡肉质细嫩多汁，香味浓郁鲜美，而且个头匀称，肥瘦适中，怎么烹制都极美。
除了鸡之外，剩下要用的就是玉扣纸以及各种调料香料了。
主要有食盐、蜂蜜、白糖、生抽、老抽、白酒、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、小茴香、红葱头、胡椒粉等调味品。
这些都是腌制鸡肉要用到的，用量都不大，这是为了防止压制鸡肉的那种鲜香味道。
所有食材调料都准备好之后，开始拍摄。
依然是徐拙和老爷子出镜，徐拙首先把老爷子的一串头衔念了出来，然后再标榜一下徐家的烹饪世家的身份，同时还隐晦的点名了，家里一门三教授这个事实。
其实这种羞耻感很强的话，徐拙是不愿说的。
但是老爷子和徐文海喜欢这些，开拍之前两人各种交代，特别是老爷子，还硬拉着徐拙对词儿。
这让徐拙生出了一种无力感。
同时心里也暗暗吐槽，什么烹饪世家，逼王世家还差不多。
羞耻的介绍完老爷子之后，徐拙开始说今天要做的这道菜：梧州纸包鸡。
资料都已经准备好，徐拙简单说了一下之后，开始做菜。
老爷子先把食材和调料香料全都介绍了一遍，然后他拿着那几只宰杀好的小母鸡，开始改刀清洗。
所谓的改刀，就是把一些没必要或者没法烹制的部位去掉，比如鸡爪、鸡翅尖以及鸡头鸡脖，这些都是要去掉的。
这道菜只用鸡肉比较多的部位，这样吃起来也更过瘾一些。
改刀之后，先放进清水中清洗一下，把多余的血水浸泡出来，然后用厨房纸把鸡身擦干，开始斩件。
所谓的斩件，就是把鸡剁开，这样既方便腌制，也方便炸制。
说到斩件的时候，老爷子嘟囔着说道：“过去纸包鸡一般都是把一只鸡剁成四瓣包起来炸制，但是现在，所谓的纸包鸡都剁成了小块儿。
而且有点地方还不是油炸，只是把纸在油中浸一下，然后放进烤箱里烤制，完全失去了纸包鸡的那种韵味。”
他说这些的时候徐拙就知道，老爷子绝对是掌握了炸大块鸡肉的技巧，不然他不会这么装逼的。
老爷子拿起菜刀，先顺着脊骨将整只鸡一份为二剁成两半，然后再分别把剁开的半片鸡以疾驰和鸡腿为界限分成大小均匀的两块。
一只鸡就这样被分解成了四瓣。
所有的鸡全部分好后，开始腌制。
老爷子拿来一个盆准备腌料，等腌料准备好之后再直接把分好的鸡块放进去进行腌制，这样做的目的是可以让调料在盆里充分搅拌。
另外这样腌制，不会出现调味料涂抹不均的尴尬情况。
依次把准备好的调料和香料放进盆里，然后再放入红葱头切成的小粒。
红葱头可以多放一些，这样葱香味儿会更加浓郁，吃起来更好吃。
调料全部准备好之后，老爷子把斩好的鸡块全都放进去，然后蒙上一层保鲜膜，开始腌制。
这道菜想要好吃，一定要把鸡肉彻底腌透才行。
做完这一步，老爷子把那包玉扣纸拿了出来。
徐拙捧哏一样好期待的问道：“爷爷，接下来这一步是什么？”
老爷子整理着这些玉扣纸，慢悠悠的说出来两个字：“炸纸。”
徐拙愣了一下：“炸纸？”
虽然刚刚在车上的时候已经知道，但是该表演的时候还是要表演一下的，这是为了突出震惊效果嘛。
老爷子拿着裁纸刀，将这些玉扣纸裁成了变长为四十厘米的正方形。
裁剪好之后，他将大锅架在灶上，先烧热，然后倒入半锅冷油。
接下来就是等待油温升高了。
旁边的戴震霆有些惊讶：“之前他说炸纸的时候，我还以为他是忽悠冯卫国呢，没想到还真有这一步啊？这玩意儿油温太高，纸会不会直接点着？”
他们在后厨忙了大半辈子，自然知道做菜时候，锅里的油烧着是正常现象，所以看到这些玉扣纸，戴震霆不自觉就想起了爆炒菜品时候锅里冒出来的火苗。
于培庸小声说道：“这是低温浸炸，烧不起来的。”
油温差不多有四成热的时候，老爷子将裁剪好的玉扣纸，一张纸放进锅里开始油炸。
刚开始，徐拙真担心这些纸在油锅里满满变粉。
他不可惜纸，但是这一大锅油真有点可惜。
然而出乎徐拙预料的是，这些纸放入油锅中之后，除了边角的地方冒出一些气泡之外，并没有什么明显的变化。
唯一不同的就是颜色变深了，这是纸张吸收油脂后的自然反应。
油炸时间不用太长，基本上没有气泡冒出来的时候就可以出锅了。
老爷子用一个特制的平底漏勺，将这些纸一张张捞出来，放在竹箅上进行控油。
全部捞出来之后，他把火关掉，擦擦头上的汗水，准备歇会儿。
“一段时间不做菜，身体还真有点吃不消。”他捶捶腰，旁边沙发上，谢海龙和徐文海赶紧起身让座。
大家喝着茶，聊着天，一个小时时间很快就过去了。
接下来，就该包鸡和下锅炸制了，徐拙有点紧张，万一老爷子翻车的话，自己该怎么救场呢？
第1186章 纸包鸡
用油炸过的纸油光闪闪的，摸起来有点滑腻。
已经不像是纸了，反倒像是那种包装食物或者油印时候用的蜡纸，也像是很薄的塑料薄膜。
这玉扣纸经过油炸之后，应该变得更加密实了，因为纸的柔韧性有了明显的提升，甚至连用手撕的时候，也会稍稍有些费劲。
另外，纸张油炸之后变得更加平整，应该是那些细小的孔隙被油脂给堵上了，所以变成了现在这副样子。
老爷子拿着这些纸一张张的看着。
经过油炸后，虽然能够让纸变得更加密实，但也能暴露出一些问题出来。
比如原本纸上的一些小孔洞或者小气泡，会在油炸的时候变大或者破开，造成纸上面出现孔洞。
这种纸不能使用，因为会漏气进油，得挑选出来。
老爷子把这些纸挑选完毕后，还真找到两张出现孔洞的。
挑选好之后，他又拿来一些棉线。
看到这里的时候，大家都有些意外，难道这纸包鸡是用棉线缠起来的？这不就跟粽子一样了嘛？
老爷子笑着说道：“传统做法还真是用线把纸包缠起来的，不过不是棉线，而是用嫩竹子劈出来的那种很细的竹条。
这样炸出来的鸡，自带有竹子的那种清香味儿。
但是咱们这边没有竹子，所以就用棉线凑合了。话说你们干嘛这么震惊啊？难道你们不知道广西那边万物皆可包粽子吗？”
这话让大家点点头，确实是这么个情况。
那边真是什么都能包进粽子里，说不定这纸包鸡就是根据包粽子的灵感得来的呢。
棉线准备好之后，老爷子便把那些腌制的鸡端过来，开始包鸡。
撕开保鲜膜，把这些鸡从盆里拿出去，抹去表面的那些香料碎屑以及葱姜末等腌料。
做完这些之后，他把鸡块放在玉扣纸的一边靠中间的位置。
然后用纸卷着鸡块向前一滚，让纸把鸡块卷起来。
再把两边多余的纸折向中间的部位，跟鸡块重叠。
最后滚动鸡块，继续向前卷起来，一直卷到最头部。
这纸包鸡算是包好了，接下来只要用棉线在两头稍微缠一下就行。
油炸过的玉扣纸非常平整，很容易就会贴在一起，哪怕不用绳子绑着也不会分开。
所以只需要稍微缠一下就行，不用像包粽子那样全身缠一遍。
缠好之后老爷子说道：“我之所以选择缠起来，其实还有个原因，就是担心鸡块太大炸不透。
要是鸡块小的话，直接用包中药的方式包起来就行，完全不用担心会裂开。”
传统做法的鸡块比较大，为了稳妥起见，得用绳子把纸包缠一下，免得开裂。
要是鸡块小的话，那就没这个必要了，因为炸制的时间很短，鸡块熟成很快，用包中药的方式包起来就行。
把所有鸡块都包好之后，老爷子再次把灶打开，开始烧刚刚炸过纸的油锅。
到了炸这一步了，这道菜到底行不行，也到了最后检验的时候。
对于一道菜来说，花样再多，卖相再好，假如味道不行，一切都白搭。
味道的好坏，是检验一道菜品是否过关的唯一标准。
油温差不多四成左右的时候，老爷子把包好的鸡块顺着锅边放入锅中，同时把火调得稍微小点，免得油温升高过快，导致菜品外熟里生。
把火调低一点，能使得锅里的油温升高的速度变慢。
这样热力会更加均匀的浸入鸡肉中，让鸡肉逐渐成熟。
而肉在低温下熟成，肉中的汁水不会流失，甚至连表面的水分也不会蒸发，这样的鸡肉吃起来会非常好吃。
从这点来说，这纸包鸡倒是掌握了西餐中低温烤肉的精髓。
随着油温逐渐上升，纸包中的空气也在逐渐膨胀，每个纸包都胀鼓鼓的，漂浮在油面上，看上去很好玩。
老爷子拿着勺子，不时舀起一勺热油淋在这些纸包上，让其受热均匀。
除此之外，也会将这些纸包翻个面，免得只炸一面，这些纸张受不了。
炸纸包鸡不能着急，得慢慢来，只有这样，才能让菜品变得更好。
在老爷子忙的时候，于培庸问了徐拙一个问题：“小拙，你说说，这些鸡肉是怎么成熟的。”
徐拙一听，立马就要说是炸熟的。
但是转念一想，不对，这些肉并没有接触到油脂，中间不仅隔着一层玉扣纸，还隔着一些空气呢。
这应该是……
他不确定的说道：“于爷爷，这些肉其实算是蒸熟的吧？”
于培庸笑着点点头：“对，这其实也是隔水蒸的一种做法，不过相对于常规的隔水蒸，这种做法能让空气的温度升得更高，这样做出来的菜品也会更加好吃。”
旁边徐文海听了这话，有些好奇的问道：“那这样的话，岂不是跟空气炸锅一个原理吗？”
于培庸说道：“有些相似，但还是不一样，空气炸锅是把空气加热后源源不断的吹向食材，使得食材的表面失水严重，形成一种油炸的效果。
而这种隔水蒸，里面的空气并不流通，做出来的食材不管里面还是表面都不干燥，所以吃起来会更好吃。”
这种油炸方式其实并不快，至少跟直接把鸡肉放进油锅里炸慢了很多。
不过好处是可以往锅里放很多个纸包，然后慢慢炸就是了，不用担心锅里的空间不够或者食材黏在一起。
炸了十几分钟后，油温已经彻底上来，这会儿差不多有七八成的高温了。
在徐拙以为那些纸包要爆开的时候，老爷子顺手把火关掉，然后用漏勺将锅里的那些纸包鸡全都捞出来，放在一个竹筐里控油。
徐拙好奇的问道：“爷爷，这些鸡肉熟了吗？”
老爷子摇摇头：“还没有，还差一点。”
这话差点把徐拙的腰给闪了，什么叫还差一点？
这不就是说翻车了嘛？
结果老爷子接着说道：“现在这些鸡肉还欠一点火候，还得再等等，等到这些纸不烫手的时候，这些鸡肉就可以吃了。”
徐拙瞬间明白这话里的意思：“您是说，要靠余温让这些鸡肉彻底成熟是吧？那这对经验的要求就太高了，一个不慎就会翻车的。”
老爷子笑笑，逼气十足的说了句《卖油翁》中的经典名言：
“无他，唯手熟尔！”
第1187章 郑光耀：感觉有人把我卖了
说话的功夫，摄像师已经开始围着那个竹筐拍摄特写了。
因为这会儿还得等会儿才能试吃，所以大家决定再休息一下。
刚刚老爷子围着油锅忙了十来分钟，额头上全是汗水，他擦擦汗，坐在一边沙发上喝了两口茶，这才缓过神来。
“呼，没这么炸过，生怕这些纸爆了，这会儿一放松下来还真觉得有点累。”
毕竟是大家都看着，而且还是现场拍摄，要说老爷子不紧张那肯定是假的，他只是心态好，一直没表现出来而已。
毕竟是逼王嘛，自有不凡的气度在。
这会儿大家都擦拳磨掌的准备品尝这纸包鸡的味道，徐拙也在等着吃。
不过老爷子却念叨着说道：“纸准备的有点多了，小拙，你想不想学盐焗鸡？想学的话可以趁着这会儿学一下。
正好大家都在，你有什么疑问我们都可以帮你解答，而且还能多演示几遍给你看。
这道纸包鸡，严格来说跟盐焗鸡很相似，都是先把鸡肉腌制好，然后用纸包上，通过的间接加热使得鸡肉成熟。”
老爷子刚说完，于培庸便附和着说道：“对，这纸包鸡确实跟盐焗鸡有很多相似的地方，小拙趁热打铁学一下，倒没什么坏处。”
大家都纷纷赞成老爷子的提议，只有徐拙满脸无奈。
他现在没有潜心好学的技能在手，连纸包鸡都学不会，就更别说盐焗鸡了，这根本就是强人所难。
仔细想想，应该是自己的天赋人设立得太好，导致大家有种自己看一遍就能学会的错觉。
但真实情况是，自己完全是依靠系在硬撑的。
徐拙还在犹豫怎么拒绝的时候，几个老头已经开始争着教徐拙做盐焗鸡的机会了。
毕竟这也是一道大菜，有名气有格调有历史，而且自身的味道也在粤菜中名列前茅，所以能跟徐拙一块儿拍视频的话，对自身的名气是个非常不错的提升。
“咱们今天这里没外人，我老戴说句公道话，这盐焗鸡跟我们浙菜的叫花鸡很相似，所以我来教小拙就行，这对我来说不难，正好我也可以把叫花鸡的做法教给小拙，你们大家说好不好啊？”
开口说句公道话的人，其实最不公道。
戴震霆这话还没说完，就遭到了别的老人一致反对。
郭树英表示叫花鸡盐焗鸡瓦罐鸡全都会，只要徐拙想学，他能不重样的教一个月。
而赵金马则表示，他不仅可以教盐焗鸡，还能教徐拙驰名中外的道口烧鸡和开封桶子鸡，这些鸡类名品放在饭店里都是镇店之宝，现在他这么堂而皇之的说出来，不光是为了拍视频，主要为了压戴震霆一头。
这老头上来就是说句公道话，合着别人说的话都不公道了是吧？
——两个黑粉之间的决裂。
冯卫国比较淡定，当别人把条件说完后，他慢悠悠的看着徐拙问道：“小拙，其实纸包菜中，还有一道纸包鱼呢，要不要冯爷爷教你做啊？”
啧，大家表面上都是为了教徐拙，其实都是为了自己的名声。
这群老头的热情劲儿，把徐文海和谢海龙这两个中生代厨师吓住了，曾几何时，需要同行仰视的前辈高人，居然还有这么可爱的一面。
不过徐拙的天赋，也确实让人心痒。
特别是谢海龙，最近他正发愁怎么把自己的名气抬上去，也弄个客座教授的头衔显摆显摆呢。
这会儿既然提到了盐焗鸡，机会不就来了嘛。
谢海龙清清嗓子说道：“诸位叔叔，要说这盐焗鸡，还是我来教吧，毕竟……咱们这些人中，也就我是粤菜师傅。
你们要是觉得我水平不行的话，那我就喊我师傅过来，反正几个小时的高铁而已，他要是知道有这么个机会的话，今晚就会赶过来。”
一说到郑光耀，大家顿时变得安静了不少。
没办法，要是喜欢装逼喜欢显摆，这些人绑在一起也不是郑光耀的对手。
他要是知道现在大家都挤在这边跟徐拙拍做菜视频刷名声，怕是立马就会过来，哪怕没有高铁呢，也会包车前来。
而且郑光耀这人吧，脸皮比较厚，他要来了，那其他人就别想跟徐拙一块儿拍视频了。
郑光耀会的多，岁数大，不管什么菜他都能略懂三四，都能像模像样的做出来。
所以当谢海龙提起郑光耀的时候，大家不约而同的全都保持了沉默。
这次还是老戴先开口，他轻咳两声说道：“郑老哥那身体受不了长途折腾，再说他还得在扬大这边主持大局呢，为了拍个盐焗鸡专门跑一趟没必要，还是小谢来吧。
小谢早已经得了郑老哥的真传，他做盐焗鸡肯定没问题，反正我是没意见。”
不光戴震霆没意见，其他人也都表示赞同。
毕竟大家都知道郑光耀的脾性，相对来说，还是谢海龙比较好一些，只做一道盐焗鸡就行，不会跟大家抢别的菜的机会。
总体来说，还算能接受。
就这样，盐焗鸡的机会让给了谢海龙，大家不抢了，一副笑呵呵的样子，完全忘了两分钟前还在吹胡子瞪眼的争这个做盐焗鸡的机会。
这会儿那些纸包鸡也已经晾得差不多了，至少纸的温度已经降了下来。
老爷子看了看时间，冲徐拙说道：“来吧，开始装盘试吃，今天你们谁上场啊？小袁，要不你来？”
他冲袁康招呼一声，想照顾一下自己老友的孙子。
毕竟远道而来给徐拙工作，现在有了出名的机会，自然不想错过。
结果袁康看了看那些纸包鸡上的油脂，摇了摇说道：“徐爷爷，让李浩来吧，最近我减肥，不吃这类肉食。”
减肥？
老爷子看了他一眼，也没多问，挥手让李浩准备。
纸包鸡装盘很简单，只需要把一个纸包放在盘子里，用小刀轻轻在纸包上面切一个十字花，然后折起来，把里面的鸡肉露出来。
这些鸡肉嫩而多汁，用筷子一挑就能撕下来，所以完全不用再改刀，直接上桌就行。
老爷子拿着小刀把外面那层玉扣纸撕开的时候，顿时一股好闻的香味儿便从里面升腾而起，四散开来。
“哇，好香啊！”
徐拙抽抽鼻子，这浓郁鲜香味道，闻起来非常舒服。
哪怕没尝味道，他也已经沉迷其中了……
第1188章 这鸡真是太香了！
李浩在试吃时候，不断的大呼小叫，各种赞叹这纸包鸡的美味。
他三两口把一整个纸包鸡——也就是四分之一只鸡给吃了个一干二净，甚至连骨头关节部位的那些软骨也没放过。
原本计划就是他吃一个纸包鸡，再赞美两句就结束拍摄。
结果他吃得太快，还没怎么说词儿，就已经开始嗦骨头了，这简直……
“赶紧再给他上一，不上两份纸包鸡，省得他又吃完了。”老爷子有些后悔让李浩品尝了。
因为今天的纸包鸡就这么多，他还想着让徐拙往家里送几份让两位老太太尝尝味道呢。
李浩再这么吃下去，别说老太太吃不到了，怕是连旁边等着的这些人，也不一定能分到一两口。
很快，两个纸包鸡再次下肚。
李浩总算是拍好了试吃环节，心满意足的回办公室去继续看监控去了。
剩下的那些纸包鸡，徐拙发现有可能不够分，就提前拿了三个装进袋子里，打着去给老太太送的旗号离开了这里。
至于剩下的那些纸包鸡怎么分，他就管不了那么多了。
反正自己有的吃就行。
开车来到老太太家，今天陈桂芳不在，只有于可可和熊仔陪着两位老人在聊天。
今天老太太主要是交代于可可照顾熊仔的一些技巧，比如剪指甲，比如洗耳朵什么的。
猫耳朵中容易长耳螨，所以要定期清理，一般情况下只需要在猫耳朵中滴入一些洗耳液进行清洗一下就行。
不过在洗耳朵的时候，猫会不配合，不仅容易应急，而且还有可能出现咬人、挠人等现象。
所以要慎重对待。
于可可不知道还有这些要注意的事项，她抱着熊仔，一边撸猫一边认真的听着。
老太太正说得起劲的时候，徐拙带着纸包鸡来了。
其实家里的两位老太太在广西的时候已经吃过了纸包鸡，而且还是大师制作的，味道非常好。
不过两人也想品尝一下老爷子的手艺，看跟那位大师相差多少。
纸包鸡拿出来之后，于可可习惯性的拍了两张照片，然后好奇的问道：“用纸包着炸会不会一股子的废纸味道？”
徐拙笑着摇摇头：“放心吧，绝对没你想的那样，不仅味道超级好，而且还非常好吃呢。”
其实好不好吃徐拙也不知道，不过看之前李浩吃的那种反应，徐拙觉得至少不会太难吃，因为难吃的话，李浩不会吃那么多。
撕开玉扣纸之后，于可可就再也顾不上质疑了。
因为那扑鼻的香味儿实在是馋人，还没吃到嘴里，口水就没出息的流了出来。
徐拙从厨房拿来几个盘子，把这纸包鸡直接倒进盘子里，又拿来几双筷子，让两位老人和自己媳妇儿品尝。
至于熊仔，尽管它也被这香味儿诱惑得喵喵叫，但徐拙却没让它吃，而是弄了点百吃不厌的小鱼干让它在一边磨牙。
纸包鸡这道菜，先不说味道如何，光那红润的外皮就足够让人馋掉大牙了。
因为腌制的配料中用了生抽，所以纸包鸡的外皮颜色比较红润，这颜色配上外皮的软嫩多汁，非常馋人。
用筷子把鸡皮挑开，里面的鸡肉就显露了出来。
鸡肉很嫩，嫩到用筷子一夹，就有汁水顺着肉的缝隙流淌出来，带出一股浓郁的鲜香味道。
徐拙用筷子给两位老人和自家媳妇儿一人夹了一块鸡肉，然后将剩下的大半个鸡腿直接拿起来开始啃。
鸡的吃法多种多样，但是在徐拙看来，还是手拿着吃最香。
比如吃烧鸡的时候，徐拙就不喜欢撕得碎碎的放在盘子里，而是直接用手把整只烧鸡掰开，然后挑着自己喜欢的肉大块朵颐。
虽然这样有点斯文扫地，但是吃着是真的香。
今天这纸包鸡，用手拿着吃感觉就更好了。
不仅口感筋道软嫩，汁水充盈，就连香味儿都比普通的鸡要浓郁一些。
徐拙想了想，大概是这鸡在制作的时候，里面的味道一点都没散去，而是随着蒸汽再次渗入到了鸡肉中。
使得这鸡肉的味道变得非常浓郁。
就仿佛之前吃那种用鸡汤煮出来的布袋鸡一样，这香味儿不仅浓郁，而且还很激发食欲。
徐拙三两口吃完手中的鸡腿之后，非但没有饱的感觉，反而觉得更饿了。
所以剩下的两个纸包鸡，徐拙吃了一个半，剩下的半块则是给了于可可，至于两位老人，尝了尝味道之后便没再动筷。
孙子喜欢吃，自然要紧着孙子吃了，这是长辈们的一贯作风。
不过今天，两位老人除了比较宠溺徐拙之外，主要还是不太想吃这种油腻的食物，反而想吃点清淡爽口的。
徐拙把所有纸包鸡吃完之后，看了看时间，这会儿还有点早，便好奇的问两位老人：“今天中午想吃什么？这会儿没啥事儿我给您两位做出来，省得你们再跑去店里。”
老太太说道：“这两天高温酷暑的，想吃点爽口的，你看着做吧，反正我们也没啥胃口。”
于家老太太也是这么说的，让徐拙随便做点就行。
女人说随便的时候，绝对不能真的随便糊弄，不然就会弄巧成拙。
这个定理适用于所有年龄段的女人。
徐拙想了想，拿出手机开始查找京城夏季美食。
要说现在最吸引两位老人的美食是什么，自然是她们从小长大的京城美食了，那些虽然听名字有些磕掺，卖相也不咋地的京城小吃，才是她们最魂牵梦萦的。
京城的夏日美食不少，徐拙慢慢翻找着。
他得挑选两位老人爱吃的，也得挑选自己有把握做出来的，所以有点慢。
不过找来找去，他还是找到了自己现在就可以做出来的京城美食，这就是北京扒糕。
这道用荞麦面做成的美食，跟凉粉面鱼一样，都是夏季比较受欢迎的食物，很有年代感，两位老人应该会很喜欢。
而且最重要的是，徐拙能把这道美食做出来。
他看着两位老人问道：“奶奶，你们想不想吃京城的扒糕，要是想吃的话，我现在就可以给你们做出来。”
他话音刚落，两位老人便来了精神。
显然，这道美食勾起了两位老人早些年的回忆……
————————
下午想给熊仔洗洗耳朵，但是没操作好，也没提前安抚小家伙的情绪，所以在洗的过程中，被它咬到了手指。
伤口不深，但因为出血了，所以还是去打了狂犬疫苗。
去打狂犬疫苗的时候因为急着出门，没带钥匙，回来后又找开锁公司开了家门。
一连串的事儿，今天就三更了啊，明天我尽量多写点。
第1189章 扒糕
看到两位老人的反应之后，徐拙就知道自己猜对了。
他来到厨房，根据手机上搜到的那些教程，开始寻找做这道美食要用到的配料。
首先是荞麦面，这是做扒糕必不可少的配料。
徐拙从冰箱的冷冻室翻出一包荞麦面，不算多，但是做扒糕是足够了。
除了荞麦面之外，还要用到一些配料，比如胡萝卜丝什么的，凉拌时候加进去比较好吃。
当然了，这个很随意，没有胡萝卜的话也可以用黄瓜之类的代替，这玩意儿基本上跟凉粉儿凉皮之类的食物差不多。
都是加工成型之后凉拌，至于怎么凉拌，那就完全看个人的口味了。
觉得怎么好吃就怎么凉拌。
比如可以用醋和辣椒油做成酸辣的，也可以用蒜泥陈醋做成蒜醋口味的，还可以像做凉面那样往里面放芝麻酱增加香味儿的。
反正这道小吃的自由度很高，加什么全看个人口味的选择。
家里没有胡萝卜，这会儿不是季节，不过有黄瓜和绿豆芽，徐拙打算等会儿用黄瓜和绿豆芽来拌。
做扒糕这道美食，首先要做的就是开水和面。
对于徐拙来说，这应该算是他的老本行了。
荞麦面倒入一个盆里，然后往里面放入一些食盐和一些花椒粉，其实要是有黑豆面的话，往里面加一点吃起来会更香一些。
不过家里没这玩意儿，徐拙也就没有强求。
他把这些料在盆里搅拌均匀，然后烧了一壶开水，准备和面。
扒糕的做法其实有两种，一种是烧一锅开水，然后将拌了食盐和花椒粉的荞麦面倒进去搅拌，搅拌成粘稠的糊糊之后就关火。
然后借助冷水，把这些糊糊冷却一下拍成小饼，然后放在冷水中彻底凉透，然后再开始制作。
而另一种做法，则是把把荞麦面用开水和成粘稠的面糊，然后借助冷水做成巴掌大的面饼或者放在碗中，直接上笼蒸制。
足汽蒸制二十分钟，扒糕就算是做好。
等到彻底冷却晾凉后就可以改刀进行凉拌了。
两种做法区别不大，都是让荞麦面熟成后进行冷却定型。
相对来说，用锅熬煮后再搅团的做法含水量比较高，比较适合摆摊，因为里面含水量大，所以分量更多嘛。
而蒸制的方式比较适合家庭制作，这样更能品尝出荞麦面那种筋道的口感。
因为今天是自己家人吃，徐拙自然用了第二种方式。
当然了，这里也有他懒得洗锅的缘故。
水开后，徐拙一手拿着水壶，一手拿着筷子开始和面。
和面之前，要先把蒸锅加水放在灶上开始烧，这样面和好之后就能直接上锅蒸制了，比较节省时间。
以少量多次的方式往盆里加入开水，用筷子把荞麦面搅打成团，最后变成比较粘稠的面糊。
这种面糊有点像烫面，黏性很高，不能直接用手去抓，不然会黏在手上的。
面糊一定要多搅几遍，确定里面没有生面粉结成的团才行，不然这些小疙瘩掺在扒糕中，吃的时候假如咬到，会有种吃到石子的感觉，非常硌牙。
面糊搅打好之后，蒸锅里的水也差不多开了。
徐拙掀开锅盖，放入硅胶蒸垫，把面糊端过来，开始入锅蒸制。
他端来一大碗冷水放在一边，先用手伸进冷水中湿一下，然后抓起一团面糊，快速拍成一个厚厚的面饼。
放入笼屉上之后，把手重新放在碗里蘸水，继续制作。
等到所有面饼全部放进蒸笼中之后，盖上锅盖，蒸二十分钟。
趁着这个时间，徐拙开始准备吃扒糕要用到的配料。
切一些蒜末，炸一点辣椒，炒一点花生米，澥一些芝麻酱，最后还要准备一些芥末油。
其实澥芝麻酱的时候往里面加点芥末油也行吃起来味道会更好，不过考虑到两位老人不一定能吃芥末，所以徐拙没忘芝麻酱里放。
等会儿开吃的时候，假如觉得芥末味道淡的话，再单独放也不迟。
接下来，徐拙将黄瓜切成粗丝，把绿豆芽焯水过凉。
等锅里的扒糕蒸好，他这边的配料也已经全部准备完毕。
用锅铲小心的把这些扒糕从蒸锅里取出来放在大托盘上，然后放在空调口附近加速冷却。
这时候两位老人已经有点跃跃欲试了。
毕竟这是记忆深处的美食，哪怕当时吃着味道一般呢，但是几十年后重新回味，味道自然会变得不一样。
差不多过了半小时，这些扒糕的温度彻底降了下来，也算是彻底定型。
刚刚从蒸锅里取出来的时候，这玩意儿软乎乎的，让徐拙一度怀疑是不是自己因为没有技能而翻车了。
但是现在，摸着这些手感发硬的扒糕，徐拙才算是确定没有翻车。
端着这些扒糕回到厨房，徐拙开始制作。
这会儿已经到了中午，于可可也有点饿了，加上没吃过扒糕，所以跟在徐拙后面，见徐拙开始做了，就拿着手机拍摄。
这种冷门美食，就得做出来让大家看看。
其实这种吃荞麦面的方式并不是京城的独创，整个北方地区几乎，包括山西、内蒙、河北等地，也都有类似的做法。
荞麦本就性凉味甘，而且含有丰富的膳食纤维，特别适合夏季的高温天气食用。
《食疗本草》言其“实肠胃，扒糕益气力，续精神”；《随息居饮食谱》说它“开胃宽肠，益气力，御寒风”；《中国药植图鉴》则认为荞麦“可收敛冷汗”。
反正一句话，荞麦对身体好。
不过这玩意儿有一个缺点，就是不容易消化，要是吃多的话可能会造成肠胃不适。
所以徐拙决定等会儿少做一点，免得两位老人吃了消化不良。
徐拙拿着一个面饼放在案板上，用刀切成条，然后放在碗里。
接着在里面放入黄瓜丝、绿豆芽、生抽、白糖、陈醋、蒜末、辣椒油、芝麻酱、芥末油等各种调味品。
搅拌一下之后，一碗筋道爽口的扒糕就算是做好了。
“好吃咩？”
于可可凑过来，看着碗里这些卖相一般的扒糕，有点打退堂鼓。
不过本着徐对自家男人的信任，她还是拿着筷子夹起一块尝了一口。
咀嚼两下后，这丫头顿时瞪大了眼睛：“哇，这口感好好吖！”
第1190章 翻译翻译，什么叫惊喜
蒸好的扒糕看起来灰扑扑的，卖相很差，色泽看上去跟蒸熟了的芋头有点相似。
不过扒糕的口感却跟芋头相差很大。
蒸好的芋头一般比较面，而扒糕的口感却十分筋道，还带着一股滑滑的感觉，配上调料，吃起来非常爽口。
于可可只尝了一口，就爱上了这道美味。
扒糕因为是凉着吃的，加上调料的味道都以爽口为主，所以吃到肚子里之后感觉很凉快，一扫夏日高温带来的酷热。
这跟吃凉皮凉粉的感觉完全不同，让人觉得很新奇。
要说于可可的反应是惊喜，那么两位老人尝到这扒糕的时候，就是满脸怀念了。
或许在怀念她们的青春，也有可能是在怀念当年在京城时候的生活，更有可能是在怀念那些逝去的岁月。
反正一碗扒糕，让两位老人吃得感慨万千。
她们吃得很慢，咀嚼得很仔细，仿佛在认真品味自己的已经过去的那大半生一样。
徐拙和于可可也没打扰两人，坐在一边认真的吃着自己碗里的扒糕。
有一说一，这玩意儿吃起来感觉是真的很不错，凉凉爽爽还非常筋道，跟那些调料搭配得非常完美。
吃完后，徐拙也没多停留，跟两位老人招呼一声，便离开了老太太家。
蒸的那些扒糕还有不少，徐拙放在了冰箱的冷藏室，假如两位老人觉得没吃过瘾的话，还可以再来点。
反正所有的调料都是现成的，那些黄瓜条绿豆芽什么的也都有剩下。
想吃的话随时都能做。
刚离开家门，徐拙就听到了系统的提示音。
“宿主孝心满满，做出让家里长辈满意的小吃，特奖励d级招牌下酒菜品——盐焗花生，恭喜宿主。”
嗯？
这也有奖励？
徐拙真有点意外，上午大家还在讨论盐焗鸡呢，这就得到了一道另外一道盐焗类菜品，看来系统不满足自己只看别人表演，也希望自己能够站出来装逼呢。
啧，摊上这样的系统，何愁不会变成逼王啊。
唉，我本低调，奈何系统弄人。
大家光看到了我表面风光，可谁能了解我的痛苦呢？
惆怅啊！
回到店里，这会儿正是午高峰。
他刚准备上楼跟几位老人打声招呼去后厨干活儿，却看到郭兴旺和谢海龙正抬着一个化肥一样的编织袋往店里搬。
徐拙赶紧走过去搭手：“这啥玩意儿啊？”
谢海龙说道：“食盐。”
盐？
徐拙觉得有些滑稽，店里现在最不缺的调料就是食盐了，上次一次性买了半吨青海优质食盐，做菜的味道很好。
这谢海龙怎么想起给自己送盐了？
别说自己店里了，哪怕路边摊，人家也不会缺盐吧？
“这是大粒海盐，就是粗盐经过提纯之后，结成颗粒比较大的纯净盐，相对于粗盐来说，少了很多杂质，哪怕直接接触食材也不会产生毒素什么的。
所以这些海眼不光可以做盐焗鸡，还可以做其他盐焗类的菜品。”
谢海龙给徐拙解释一下，接着说道：“明天不是要带你做盐焗鸡嘛，所以我先送过来一些，你没事了也可以研究一下，盐焗菜品很多，不要只拘泥于盐焗鸡这一道菜。”
徐拙心里一乐，确实不用拘泥，因为自己刚刚开车回来之前刚刚得到一道盐焗类菜品。
既然系统让自己装逼，那就主动点。
想到这里，徐拙冲谢海龙说道：“谢叔叔您先上楼去吃饭，我看看能不能用这些海盐给您一个惊喜。”
谢海龙也没在意，笑着说道：“这会儿还真有点饿了，那我先上去等你说的惊喜了啊。”
他走之后，郭兴旺好奇的看着徐拙问道：“你能准备啥惊喜啊？水煮大粒海盐吗？”
徐拙弯腰把这编织袋拆开，看到这里面是一个个的小袋子，没个袋子大概有个四五斤的样子。
倒是挺好准备。
他拿出一袋，冲郭兴旺说道：“想不想见识一下我说道惊喜？想的话就准备一些花生，我给你翻译翻译，什么叫惊喜。”
郭兴旺瞬间就明白了过来：“不就是盐焗花生嘛，搞这么神秘做什么，还翻译翻译，这玩意儿我也会做，根本用不着你翻译。”
徐拙自信的笑了笑：“你做的，跟我做的绝对不一个味儿。”
郭兴旺最近过得很不错，工作顺心，晚上的直播也小有人气，除了没找到愿意包养他的富婆之外，别的事情都很顺。
这一顺，就有点小膨胀了。
比如现在，徐拙说完这话的话时候，他就立马来劲了，表示要跟徐拙比试一下做盐焗花生的水平。
为了能够赢徐拙一次，他还特意搞了个彩头。
“徐拙，这样吧，我要是能赢你的话，你能不能去我那小直播间帮我吸一下粉丝？”
徐拙没有拒绝：“那我要是赢了呢？”
郭兴旺想了想，认真的说道：“要是你赢了，那我这个月就不拿工资了，你看怎么样？”
徐拙摇摇头：“你那点散碎银子我还真看不上，这样吧，我要是赢了，你帮我洗一个月的车就行。”
郭兴旺立马答应了下来。
就这样，两人开始一场比试。
郭兴旺用不惯海眼，直接从仓库拿了两包食盐过来，又准备了一些花生米之后，他把食盐往锅里一倒，然后将花生倒进去，开始翻炒。
做法非常快捷，一边做还一边往徐拙这边瞅。
结果他发现，徐拙这会儿居然还没把要用到的食材准备好。
徐拙不光准备了大粒海盐和花生米，而且还准备了不少的香料，什么花椒八角香叶白芷之类的全都有。
而且做法也比郭兴旺的做法繁琐多了。
只见徐拙将炒锅架在灶上，开火后把那一包大粒海盐倒进去开始翻炒。
很快，锅里开始冒出一缕缕的水蒸气，这是大粒海盐中的水分在蒸发。
这一步看得郭兴旺有些好奇，直接炒花生米也有一样的，徐拙为什么要多此一举呢？
他正纳闷的时候，看到徐拙把准备的那些香料也倒进了食盐中，继续翻炒。
郭兴旺看到这里，心里咯噔一声。
感觉……
要输了啊。