526 美食的破、立之道！
如果说石不语刚才是眼花缭乱的神厨级厨艺展示，可以成为特一甚至是宗师级厨师的教科书，周栋这就是典型的家常菜操作方法，最适合居家妇女观摩学习。
本以为周栋的厨艺会很炫，结果所有人都大跌眼镜，
各种食材相继入锅后，周栋先是不管不顾任其在锅中沸煮了大概有十秒钟左右，便将火力压至中等，拿起炒勺轻轻翻动了几下后又改为大火，再迅速翻炒几下后就将炉火关闭，开始将食物装碗......
从头到尾除了食材那诡异的味道外，简直就是平平无奇，倒是出锅时最后那一下‘反手回掏’漂亮无比，没有一粒米或一滴汤掉落出来。
石不语面色古怪地望着周栋：“什么意思，这就完了？”
“完了啊，这道珍珠翡翠白玉汤本来就没有多么复杂，不就是将剩米饭、剩菜放进高汤里煮一下？石老师傅，请品尝。”
周栋笑着将海碗端到石不语面前：“这东西可得趁热吃，凉了不好......”
“你......好好好，我老叫花会记住今天的！”
石不语面色惨变，没想到终日打雁，今天却被雁给啄了眼睛！
周栋这小子可太坏了，知道自己名号‘神丐’，就特么真的弄出一碗乞丐相的珍珠翡翠白玉汤来，这是要当着华夏九成以上的厨界高手坐实自己就是个乞丐啊！
无礼之极、无耻之尤！气死老叫花我了！
此刻他满心都是仇恨和筹思将来该如何报复周栋的心思，竟然连嗅觉都因此下降，丝毫没有留意这碗珍珠翡翠白玉汤出锅后已经没有了先前那股将馊未馊的‘亚馊’味道，
甚至就连端着海碗的手都在微微颤抖：“好个狠毒的小子啊，坑了老叫花还不算，居然整出这么一大海碗来，你是要坑我到底吗？
哼哼，真以为你吃光了我做的美食，我就会依礼吃光你做的垃圾？
做梦！老叫花吃上一口顾全承诺也就是了，根本没必要当众给你这个得位不正的小子留什么脸面！
场中不光是石不语，就连旁观的各路厨师也在紧张地等待着即将上演的这一幕火星撞地球，浑然没有发现先前那股诡异的味道已经渐渐消失......
石不语有些艰难地拿起汤匙轻轻舀了一勺汤，为了避免米粒豆腐和青菜进入汤匙，这一勺入碗极浅，其实也就是弄了半勺左右的汤，然后慢慢送进口中。
像他这样的神厨想吃什么样的顶级美食吃不到？不要说是‘普通’的特一级厨师，就算是华夏为数不多的那十来位宗师，只要他肯大驾光临，也会小心翼翼地拿出看家绝活儿来，说不定还要提前准备各种顶级食材，闭关练习几天才敢在他‘老人家’面前献丑。
像他这样的人，怎么可能去吃这种不新鲜的垃圾食物？
石不语已经暗暗决定，这口汤稍稍入口就立即喷出去，然后就可以直接开骂了！
“嗯？
咦？
哎呦？
纳尼！”
这口高汤入口后，石不语张口就要开喷，眼看着已经喷到了半途，忽然像是发现了什么，猛地一闭口，舌头回卷、牙齿后稍，竟因为变生仓促，牙齿狠狠咬了舌头一下。
这个疼啊......可老神厨还是硬生生压住了险些脱口而出的痛呼声，一是因为这会儿嘴里含着汤呢，怕呛着，二是实在丢不起这个人，堂堂神厨吃个东西还把舌头给咬了，这岂不成了天大的笑话？
“这种味道......”
石不语心中激荡。
折合菜最大的优点就是香熟厚味，因为里面的各种食材都是剩下的成菜，已经被厨师极尽其味，所以一旦相合就会产生出新鲜菜色没有的浓厚滋味，这也是很多人为什么喜欢把剩菜剩饭折在一起吃的原因。
可这种口味也不能顿顿吃，一天三顿都吃折合菜也是要倒胃口的，那可就成了真正的叫花子。
而且折合菜也就这么一个特点，对于真正的方家来说其实还是有些乏善可陈；可在老叫花的记忆中，有一道折合菜却是曾经突破了这个桎梏！
就像眼前这道珍珠翡翠白玉汤诠释出的味道一样，先是让他回味了一把折合菜特有的香熟厚味，当他感觉不过如此，想要直接喷出去训斥周栋无礼的时候，忽然感受到了一股似酸非酸的味道。
绝对不是先前的那种即将馊坏的感觉，而是这口高汤中连续冲荡着的几种食材因为长期放置而产生的那种古怪味道，当这种味道就要被他判定为‘馊坏’时，忽然交融生变！
不仅没有了让人讨厌的馊坏味，反倒产生出了一种新鲜的酸爽口感来！
这不是顶级酸菜能够提供的口味，更不是世界上任何一种调味料能够提供的，而是有人深刻掌握了食材的天地自然生化之道，硬生生凭借高明厨艺变化出的一种特殊味道和口感！
于绝处逢生路！
于柳暗花明时得见又一村！
于无声中听惊雷！
仿佛在抢救某种珍贵的非物质文化遗产一般，石不语在情急下迅速收口，这才导致堂堂神厨竟然咬到了自己的舌头。
“这种味道，我曾尝过的啊！”
石不语忽然满脸涨红，迅速吞下这口高汤后又是满满当当的一大勺，大米啊、青菜啊、我的豆腐啊，久违啦！
“正思当年好风景，将暮时节又逢君！”
当年的石不语，因为历史的原因而家境中颓，真的是结结实实做过数年乞丐；如今高高在上的老牌神厨当年也曾经沿街乞讨，吃过百家饭、千馆宴......
饭馆子用来打发要饭的还能有什么好东西？无非就是些剩菜剩饭而已，而且多半都是已经馊坏的东西，遇到还算新鲜的折合菜那就算是过年了。
石不语在那些年中也不知道吃过了多少折合菜，至今还记得有一次偶然吃到的折合菜虽然不是最新鲜的，却是独有一种爽口、清冽的酸香，
那不是食物变质后产生的酸味，而是足可称为美食美味的一脉酸香，就是因为这一道难忘的酸香，让他从折合菜中发现了新大陆，甚至因此初步领悟了厨道精髓。
事后他也曾多次‘蹲守’在那家饭店前，就是希望能够再次吃到那种难忘的味道，
可惜......那天的折合菜应该是一种巧合，并非是饭店中的某位大厨有意为之，那股破而后立的‘新鲜’味道，他是再也无法吃到了。
也是这次的经历，才让石不语立志为厨，可惜哪怕他后来厨艺大进成为华夏神厨，哪怕他多次尝试，也没能做出这样的折合菜......
万万想不到啊，本来是‘教训’周栋这个年轻后进的一场斗菜比赛，竟然让他完成了大半生未能完成的心愿！
在无数人目瞪口呆的观看下，石不语狼吞虎咽地将一碗珍珠翡翠白玉汤吃了个干干净净，最后甚至不顾神厨身份，将碗底仅存的汤汁也舔了个干净。
将空空如也的海碗轻轻放下后，石不语忽然后退两步，恭恭敬敬地冲周栋一拱手、同时微微躬身道：“周神厨，老叫花承教了！
老叫花明白了，怪不得武宫那家伙会尊你为师！
老叫花还明白了，要从‘无中生有’、‘破而后立’，于即将变质的食物中重新拾得新鲜一味，其实靠得不是令人眼花缭乱的厨艺，而是对时间的精准掌控。
可笑我数十年来自高自大，以为华夏勤行没有几个可以入眼的人物，今天方知自己不过是井底之蛙......
有您横压天下勤行，老叫花也就配给您做个二厨，什么神丐、神厨，都是笑话！”
527 周栋的豪华厨师团
‘周栋横压当世勤行，神厨石不语自认只配做二厨！’
近水楼台先得月，现在已经是周栋‘官方发言人’的龙大神总是能够在第一时间发布有关周栋的各种新消息，勉强能够跟上龙大神速度的也只有林清了，传统媒体和网络媒体同时出手，在华夏吃货群中引爆了这一消息。
经此一战，周栋算是在华夏勤行奠定了青年神厨的身份，
之前或许还有人会质疑他得位不正，现在这种反对的声音统统消失，剩下的只是一片赞美声音。
而广大吃货在兴奋过后，则开始担心起来，尤其是楚都本地的吃货，从一开始的惊喜，到渐渐变得茶饭不思......小周师傅如今在华夏勤行的身份越来越高，日后还能够吃到他亲手做的平价早点和平价菜吗？
楚都早点部现在每天都有香喷喷的狗不理、鸡蛋饼和碧藕脂玉粥供应，卤煮老锅也依然火热，胖子潘珂和早点部的师傅们个个都是小周师傅亲传的手艺，要说这些‘周氏早点’的品质也还算有保证，
可大家还是无比思念小周师傅在的日子，每每提及小周师傅半个月定会降临早点部一次，为大家送上彩蛋的惊喜，楚都的吃货们都是兴奋且骄傲的，就凭这一点，他们就是全华夏最有优越感的吃货!
可以后会不会变呢，小周师傅现在已经飞上枝头变成了凤凰，还能记得咱们这些普通吃友吗？
“周神厨成名不忘那些普通食客，这种做法让老叫花深深为之佩服啊，不然你以为我会因为一次斗菜的结果就甘心做他的二厨？
开什么玩笑！
我老叫花向来不拘小节，说了不算其实也没啥，叫花子还要什么脸皮？
我其实是因为早就对周神厨有钦佩向往之心，斗菜比赛什么的，只是个由头而已，老武宫，我的心思，你的明白？”
坐在周家的小院中，石不语慢悠悠喝着楚都名饮茉莉花茶，这种茶在华夏茶叶谱系中其实算不得一流好茶，不过喝茶也得看在什么地方喝，坐在周神厨的家中喝，那就是另外一番味道了。
别人是喝酒会醉，石不语估计是喝茶都能醉，说着说着就不讲理了，透着脸皮厚如城墙的意思，
没办法，谁让人家有过行乞经验呢？可别小看做乞丐，这可是一种非常锻炼人的行业。
怀良人跟严一也坐在一旁，明明憋不住想笑，却还得憋着，
周栋既然不在，院中能跟石不语并肩齐的也就是武宫正田了，还轮不到他们两个来埋汰石老神厨......
“油西，石桑的心思我的知道，你的脸皮果然是厚如城墙，厉害厉害。”
武宫正田很是严肃地点头称是，但是很快又摇摇头：“不过你的说法我是不能够同意滴，
身为厨师虽然要心念食客，但是为了一心精诚于厨道，有些是必须要放弃滴。
周师虽然天才横溢，是亚·州乃至全世界百年不遇的天才，可他的精力也是有限的；如果在精心研究厨艺的同时，还要每天兼顾早点部和大酒缸，那显然不是明智的做法，而是在浪费自己的天赋！
我以为，像周师这样的人，应该把所有精力都放在研究顶级菜色方面，显然，这些菜色是不怎么适合早点部和大酒缸的......”
“说得太对了，这些话我不知道跟老周说过多少次了都！”
听到武宫正田的话，怀良人连连点头，真是英雄所见略同啊！
老周早晚是要成为传说中的厨神的，现在就应该将所有精力都放在高、大、上、精的菜色上，
不是说普通食客就应该被抛弃，厨师不也是有分级的吗？如果做个早点都要让堂堂神厨出马，先不说如今的定价合适不合适，那还要下级厨师做什么？
这就好比两军对阵，就没有让集团·军司令官跑去第一线当机枪手一样，压根儿就是不合理的！
严一却是暗暗摇头，沙门最讲究众生平等，引申下来自然各级食客也应该是平等的，他在主掌那家素菜馆子的时候，每逢居士们的斋日必要推出平价素斋就是出于这个原因。
如果周栋一成神厨就抛弃了早点部和大酒缸的平民客人，这可不符合他的价值观。
两老两少四位当世名厨，直接分裂成了两大阵营。
这其实也是令很多名厨头疼的问题，多年来都是争论不休，甚至已经无关金钱，而是关于‘厨道’的理解分歧。
周栋最近也是为此头疼不已，自从他成为当世神厨并且一战拿下石不语这个老牌神厨后，现在不光是早点部和大酒缸越发爆满，就连价格昂贵的私房厅都订到了两三个月后去，
而尚周集团和祝延平期待推出的‘复原华夏古菜’计划和系统给予的任务都是需要他在一段时间内集中精力的，正如武宫正田所言，他的精力也十分有限，如果过于分散并不利于在厨道方面的研究和突破。
可是如果因为这样就抛弃从一开始就支持他的广大‘食友’，也非他所愿。
所以最近这段日子周栋一直在思考这个问题，如今看来，在现阶段只能把担子逐渐压在石不语、武宫正田、怀良人、严一这几位大厨的身上了，他们几个联手，对于楚都早点部和大酒缸来说，已经是极为豪华的阵容。
等到潘珂、苏家二宝和周爱国渐渐成长起来，自己也就可以不用继续‘压榨’石不语他们，到时大家共同探究厨道之妙，也算快哉。
“好了好了，你们几个就不要争论了。”
周栋走进小院就听到两老两少的激烈争论，笑着阻止他们道：“对此我已经有了打算。
既然石老师傅......”
“叫我老石头！”
石不语一脸认真，勤行的规矩就是规矩，咱可不兴乱来，我现在就是你的二厨，叫老石头不好吗？透着亲切！
“好吧，老石头......既然有你这位二厨在，又有武宫先生......”
“周师，请叫我武宫就好！”
武宫正田一脸的激愤，您都管石桑叫老石头了，又怎么可以厚此薄彼呢，我需要公平对待！
“好吧，老石头、武宫......
你们两个以后就帮我坐镇早点部和大酒缸，老怀老严麻烦你们协助他们，应该ok吧？”
见怀良人跟严一点头，周栋松了口气道：“另外私房厅很快就要开始复原华夏古菜的进程，也是需要大家共同参与的，咱们从今天开始，就是一个团队！”
一个团队？
怀良人和严一听的眼睛都亮了，这恐怕是华夏勤行最牛x的厨师团队了吧？
其中光是神厨级的厨师，就足足有三个！阵容空前豪华！
528 吃货传家
“让我和老武宫坐镇九州鼎食早点部，你确定？”
石不语瞪大了眼睛，真的很想问问周栋九州鼎食付得起钱吗？
以他和武宫正田的身份，如果明确表示肯出山，不知有多少顶级馆子会开出天价年薪来，
而且还是真正的‘坐镇’，也就是一年下来都未必要他出手一次的那种，这可不是开玩笑的，就凭当代神厨的一个名头，便可以坐收顶级薪水！
否则华夏这几位神厨凭什么可以优哉游哉地隐居不出，还不是因为不差钱吗？
早点部是什么地方？在很多厨师眼里根本都算不上是饭店，就跟街边卖凉粉的、捏糖人的没有多大的区别，他实在忍不住想问问周栋，您这样杀鸡用牛刀真的合适吗？
“石桑，请不要忘记了自己的身份！
你现在是周师的二厨，在华夏勤行二厨意味着什么，你的不会不知道吧？”
武宫正田很是不满地瞥了石不语一眼，
周师让我们坐镇早点部和大酒缸，那是对我们的看重！
你居然用这种怀疑的语气和周师说话，真是太没有礼貌了！
“武宫说得好......老石头啊，你现在可是我的二厨......”
周栋点点头，看看人家武宫，就很能摆正位置，哪像这位老石头，口口声声说什么要做自己的二厨，这才刚分派些任务给他就想撂挑子？
分明就是还放不下神厨的架子，偶像包袱太重！
“好吧，老叫花认了，我是二厨，我是二厨......”
石不语长叹一声，二厨是什么？
外行人一听还以为是后厨的第二把交椅呢，其实根本就不是那么回事儿。
砧板上有砧头，打什的有什头、水台上有水头、粤菜后厨有专门的烧腊案子，那就还得有个‘腊头儿’！
个个都是一方诸侯，什么时候轮到二厨牛叉？说白了，二厨就是给主厨打杂的，遇到主厨特别牛的，端茶倒水也可以是二厨的份内事。
“其实如果可以选择，我更希望可以把时间留下来研究些更值得研究的菜色，比如周神厨你说的复原华夏古菜计划......”
石不语还是忍不住道：“其实我和几个老朋友当年也曾经动过这个念头，
都已经是勤行的老怪物了，一个个的也不缺钱，那缺的自然是名了，如果能够还原一些传说中的菜品，不说上比易牙、伊尹，至少也能留名后世。
哎，人留名豹留皮，终究还是不能免俗啊......
小严一，我这话要是被你那个老和尚师傅听到，他多半又要笑话我了。”
严一脸色微变：“石前辈，我师傅不许我提及他的事情，所以我一直都没对老周说过呢，您这......”
“行了，当谁是傻子呢，你不说别人就猜不到了？
也就是周神厨为人厚道，不想揭穿你罢了。”
石不语摇头道：“我看那老和尚就是个假和尚，整天说什么空空空，却因为当年输给了人家一场，就此龟缩山门不敢出来了？
可见他也没真正堪破一个‘空’字。
有时间你回去帮我问问他，既然没‘悟空’学什么老实猴子呢？
老朋友现在楚都给人打杂呢，他就没兴趣来看看我吗？
这么多年没见，还真是有些想他了。”
周栋看了看严一，那位令隐寺主持大师的身份他也猜测过，如今看来果然又是一位华夏神厨，
不过这样的人物居然因为输给对手而羞出山门，难道说这个世界上还真有一位厨艺达到了厨神境界的勤行大高手吗？
见严一神色有些尴尬，便帮他岔开话道：“老石头你也别埋怨，你跟武宫坐镇早点部之前，我们先联手研发一道失传的小品菜色就是。
这道菜之所以被我称为小品菜色，是因为它既可以当做早点，也可以当做正餐，可以上得厅堂、也能流香民间，而且最重要的是，它是真的已经彻底失传了......”
周栋笑道：“我希望这道菜可以成为你和武宫入主早点部的主打美食，如何？”
“呵呵，周神厨请恕老叫花直言啊......其实到了咱们这种厨艺境界，任何失传甚至是小说上虚构的菜都可以‘还原’出来的，
主要还是得看还原后的味道如何，我们几个老家伙也曾经偶然来了兴致，联手试做过一些传说中和小说上描写的菜色，虽然味道都还说得过去，却远远达不到传说之奇。
如果您说的这道菜也是这种仅仅留在‘传说’中的菜，却没有详细的菜谱，我们还是不要轻易尝试的好，
因为那些以讹传讹或者小说家靠着想象力凭空虚拟出来的菜根本就不具备还原的基础，到时候白白坏了我们的名声......”
“如果有详细的菜谱，那也就不会失传了。
而且我说的这道菜可不是什么以讹传讹的东西，更不是凭空想象出来的无根浮萍，它不仅在历史上曾有过记载，也有较为粗略的菜谱。”
周栋看看石不语道：“这道菜就是纸包炸鸡，老石头你应该是听过的吧？
不瞒你说，这其实是前几天我与黄河集团董事长祝延平先生喝茶时，他私人向我提出的一个请求。
外面传说祝先生有一本失传的菜谱，其实那并不是他自己搜集得来，而是传自他的高祖父......”
“哦，是吗？”
石不语微微一愣：“老叫花倒是听说过这位祝先生，生意做得非常大，却是‘吃货传家’，他高祖父留下的菜谱，那一定很不简单了？”
“是不简单，所以祝先生的高祖父才会留下遗言，如果有人能够还原菜谱上的第一道菜色‘纸包炸鸡’，才有资格得到这本菜谱。”
周栋笑道：“其实倒不是为了这份菜谱，我只是对这道菜很感兴趣，才想大家一起研究看看。”
坐在一旁的怀良人嘴巴动了动，终究还是没敢开口。
纸包炸鸡？
这道菜他还真做过，甚至在一些烹饪美食app上都有记载，做出来的成品味道还算不坏。
可也就是还算不坏而已，制作方法虽然对普通人来说比较复杂，可对他这种级别的厨师而言根本就不算什么，就更别说周栋和石不语这等神厨了。
就是用脚趾头想他也能够想明白，自己做过的纸包炸鸡和这道已经失传的纸包炸鸡根本就不是一回事。
倒是武宫正田忍不住道：“周师，我能看看这道纸包炸鸡的菜谱吗？”
529 路痴神厨
“周师，这就是‘纸包炸鸡’的菜谱吗？
请原谅我的华夏文不太过关，好像看不太懂......”
岛国文字与华夏文其实有很多互通之处，武宫正田多年来倾慕华夏文化，其实他的华夏文书面阅读能力还要远远超过口语，这么说其实是在质疑这份菜谱，只不过因为菜谱是周师拿出来的，所以才说得婉转些。
对于一名爱较真的岛国人来说，这已经算是非常难得了。
“给我看看。”
石不语老实不客气地从武宫正田手中拿过菜谱，
说是菜谱，其实就是周栋抄写下的一张纸而已，上面只有寥寥几句话—‘以上等‘食纸’裹之，选鸡肉精华处，先行腌制，入油急炸，纸色将如琥珀、入口香脆有回味，有食家尝曰：食之尚胜鸡肉乎？此之谓纸包炸鸡也......’
“食纸？”
一旁伸过头来跟着看菜谱的怀良人微微皱眉，他亲手做过现代版的‘纸包炸鸡’，无非就是将选择好的精华鸡肉提前腌制好了，加上一些配料包进烘培纸中入油急炸，
这道菜之所以还能算得上一道美味，其实是靠烘培纸锁住热量、保留了鸡肉鲜汁，虽然是油炸，却因为有这层烘培纸相隔，里面的鸡肉仍旧是细腻白嫩，入口极爽，也算是一种结合了‘炸’和‘蒸’两种烹饪方法的美食，还是非常有创意的。
不过他做过的‘纸包炸鸡’和那些美食app上教做的方法，重点依然是在鸡肉味道本身。烘培纸只是工具而已，却不像这份菜谱上记载的纸色如琥珀，入口香脆有回味，可见是南辕北辙，根本就不是一回事。
岛国人也经常用这类烘培纸，最常见的‘鸡汤清锅’干脆就是烘培纸做成个小火锅的样子，里面放入鸡肉丝、鱼丸、豆腐、青菜等物，下面用酒精炉加热，吃起来味道淡淡的，是一种单人餐定食，
所以在武宫正田看来烘培纸无论如何也是不能够成为食材的，这是岛国厨师的眼界所限，就算到了神厨级别也无法例外，所以才会有所质疑。
怀良人毕竟天才：“食纸又是什么东西？难道这菜谱上的‘纸包炸鸡’所用的纸不同？”
“弥陀佛，正该如此。
所谓‘无色相、无我相、无众生相、无寿者相’，空即是色、色即是空，纸即不是纸，不是纸即是纸，老怀你多半是蒙到了正确答案。”
严一连连点头，同时不忘展现一位沙门弟子应有的大智慧。
怀良人瞪了他一眼：“假和尚你装什么？听老周是怎么说的。”
周栋这个豪华厨师团的辈分现在是乱七八糟，石不语跟武宫正田自然是同辈，两个都是勤行神厨的身份，如今一个做了周栋的二厨，动辄尊称一句‘周神厨’，一个自认弟子，开口闭口都是周师，
反倒是怀良人和严一这两个晚辈一口一个老周的，两位神厨也只能当做是没有听到。
周栋也不怎么在乎这些，反正是江湖辈分胡乱论，矫情这个做什么？
闻言只是笑了笑，没有直接回答怀良人，而是望着石不语道：“老石头，我虽然侥幸赢了你，可要说到对于古今美食的阅历见识，肯定是远远不如你和武宫的，
今天我是真心向你请教，你可听说过有这种可以变成美食的纸吗？”
石不语呵呵一笑，心中有些得意，想了想道：“看来‘老路痴’倒是没吹牛，周神厨还真是问对人了......
当年我倒是听某人说起过有关这种‘食纸’的事情，只是没怎么当回事儿，总感觉这玩意就是旁门左道，所以也就没向他多打听......”
“哦，老路痴？”
“不就是那个做得一手好路菜的路天明吗？
这老货也算个奇人，以我跟他的交情都不曾听他说起过出身的菜系，也没见他做过多少大菜、硬菜，倒是痴迷做各种稀奇古怪的路菜......
而且这老货也是可怜，所做的路菜连我们几个吃了都说好，绝对不负神厨之名，却像个小姑娘一样经常会迷路。
你说你本来就是个路痴，就在家里呆着不要四处乱跑了好不好？
他偏不，反倒最喜欢搞什么一个人说走就走的旅游，最爱的就是往名山大川、山野偏僻之处钻，
迷路了他便就地取材做些路菜填饱肚子、偶尔遇到那些看不顺眼的有钱游客，也会客串几天开‘黑店’的，逮住了就往死里坑钱！
你还别说，被他坑过的人都感觉特别值，不仅不恼他，还要替他传名，尊他一声‘路菜神厨’。
对啦，你那位黄河集团的祝先生应该对老路痴不陌生的，
这老货最出名的一次就是用一道路菜‘黑’了祝先生的父亲老祝先生两百万香江币，然后一转手全捐给当地的失学儿童了，想必这件事老祝先生一定对儿子提过。”
“这倒是位奇人啊？”
周栋听得苦笑不得。
好嘛，这才是真正的路菜大师呢，人家又是路痴又是大师，这算是出生就自带了两项被动技能吗？
不过倒也是位性情中人，别人黑钱是为了中饱私囊，他却是用来助捐贫困地区的教育工作，处处闪现人性的光辉。
最绝的是被坑的人还感觉特别值，不光不报警，还到处替他扬名......
结果这位路痴大厨硬生生靠着被他‘开黑坑害’的这帮受害人的口碑成为了当代神厨之一，这样的奇人奇事在现代可是不多见，简直是比x独秀还秀。
“那老石头你有没有办法联系上这位路天明大师呢？”
这样的奇人不可不见，周栋也是好奇心大动，更何况要弄清楚‘食纸’的秘密，还真是必须这位路菜神厨不可。
“要是能直接联系上，他就不叫路天明了。”
石不语摇头道：“别说是他，我们这几个老怪物没有一个有手机的，更别说什么扣扣、威信了。而且基本都是行踪不定，这次要不是我主动来找你，你这辈子估计都是无法找到我的！”
“嗯......”
周栋心中暗道，你还挺能自作多情，我没事儿找你干吗？你又不是我女朋友。
“不过老路虽然行踪缥缈，老叫花毕竟跟他是多年的老朋友，他经常‘迷路’的几个地点我还是清楚的，要找到他倒也不算很难，怎么，周神厨是真要找他吗？”
“要找，不光是为了‘食纸’的秘密，我对这位路前辈也是非常好奇的。”
“找就找，叫什么前辈？
现在连我都是你的二厨，他配你尊一声前辈吗！”
石不语摇头道：“你就叫他老路或者路痴就行了，水大也不能漫过船去，总不能让他压我一头吧？”
530 路痴神厨（下）
要找到一个路痴，最好的办法就是到处乱逛，把自己也变成一个合格的路痴，然后寻找上三年五年十年八年，基本就还是找不到......
不过有了石不语这个老朋友，周栋他们搜索这位路痴神厨的范围就可以成千百倍的缩小，
路天明就像一头到处乱撞的熊宝宝一样，看似行踪诡秘不可捉摸，其实也是有一定规律的。
据石不语说，这个人最喜欢跟随候鸟行动，还说这是他的养生之道，如今刚好是南雁北回的时间，所以路天明的踪迹定是在北方区域。
这个人很讨厌海风的味道，所以可以排除东部沿海地区；同时也讨厌西部的沙风和干燥的气候，所以西部也可排除；另外路天明还有一个特点，虽然很喜欢往山野中去，却一定是在名山附近，只不过很少走那些旅游热点路线罢了。
这点倒很像是一名资深老驴友的做派，不过老驴友任何时候都是不会迷路的，路天明却偏偏是个路痴，这就有点反差萌的意思了。
周栋发现华夏这几位老牌神厨是一个比一个更有性格，都是些怪人，难怪石不语总说自己几个是老怪物。
“这家伙还是个非常怕冷的，北三省肯定不会去，东西部可以排除，现在是开春，候鸟都飞回来了，所以他肯定也不会留在大河以南......
这样一来范围就小多了，可以锁定在华·北一带的名山大川，再去除他近三年来去过的地方，最有可能的地方就是太山附近，去年这老家伙还念叨什么‘登太山而小天下’呢，我看他此刻多半就流连在太山一带。
这个老家伙不喜欢出没在著名的旅游线路上，但是绝无人气的路线他也不会选；毕竟知道自己随时可能会迷路，也怕万一遇险连个救命的人都没有，他可不傻......”
走出太安火车站的时候，石不语拿着张地图嘟囔着：“好像要找到这个老家伙也挺麻烦的，
这张地图还是我让不二从网上找的老驴友路线图呢，上面光是比较著名的冷门路线就有三四条，这还没算上一些不怎么著名的，周神厨你看咱们从什么地方开始找起啊？”
周栋看看他，又看看同来的怀良人跟严一：“老严，你是沙门弟子，听说你们这一门经常行脚天下的，要不你给个主意？”
严一心说这都什么年代了？我们令隐寺香火鼎盛，岁入几千万，我还需要行脚？再说我只是个俗家弟子，苦行也跟我不挨着啊？
不过周栋能够主动询问他却不问怀良人，还是让他心头暗爽，想了想道：“既然这位路前辈不喜热门路线，那估计对比较著名的冷门路线也不会有多大的兴趣。
要我说啊，咱们就从这几条非著名的冷门路线中随便挑一条，万事随缘就好。”
怀良人忍不住就想喷他，动不动就万事随缘，沙门弟子也太好当了吧？
没想到周栋闻言竟然点头称是，指着地图道：“说得好，那咱们就走这一条路线吧，如果有缘分，自然会见到路神厨。要是无缘，咱们就自己再想办法。”
周栋来找路天明其实主要是好奇，如今他在勤行的身份越来越高，心气儿也是越来越高，还真不相信离开了别人的帮助就无法破解‘食纸’的秘密了，当日还只是早点部小周师傅的时候，他不是一样破解了八珍面？如今只会信心更足。
***
入春后的太山很美，很多游人去过太山后感觉也只是平平，那多半是跟着人潮挤懵了。
到处都是人挤人，拍个照刷朋友圈成就都得排上小半天的队，这种情况下能发现大自然的美才是扯淡。
真正走在老驴友推荐的冷门路线上，你才能静下心去欣赏路边的一草一木、一石一泉，领略风中诱人的青草芳香，身心归于天地之间，
运气好了，说不定还能在路上遇到一位不施粉黛、姿色天成的妙龄小女子，手提着放满了素斋的小竹篮，问一声小哥哥你要去哪里啊？我这里有香喷喷的饭菜......
来历神秘的妙龄小女子周栋是无缘得见，老怪物倒是与他很有缘分，众人沿着这条老驴友开辟出的山路走了约莫有两个多小时，眼见山路渐渐升高，眼前美景迭现，正有些心驰神往的时候，忽然听到前面传来一阵嘈杂人声，有人声如洪钟地叫道：“在这里摆设路边摊？
你知道不知道违反了太山景区管理规定！而且你还高价欺骗游客，一碟小菜就敢卖到两百元，嘿嘿，这是无视法令了啊！”
在如今这个时代说话能如此大声、同时占据法律、道德两大高地的，必然是说话两张口的人物，不过没想到在现如今还有如此认真负责的管理人员，倒让周栋他们有些感觉意外。
石不语嘿嘿一笑：“看来还真是有缘，应该就是那个老家伙惹出麻烦来了。
不过管理人员居然深入到这样冷僻的路线，也真是够奇怪的。”
怀良人笑道：“其实没什么好奇怪的，肯定是路前辈惹到了不该惹的人呗，否则管理人员才不会不辞辛苦地赶到这条冷门路线上来呢。”
前方是一个挺大的山坳子，在坳口处挺立着一棵歪脖子迎客松，松下搭了个茅草为主体的凉棚，棚下有砖石碓垒的火灶，青石为桌、草木为凳，还真是个极为简单的路边摊儿。
一个身挑瘦高、头发花白，长着对细长眯眯眼的老头儿正站在凉棚下面，爱搭不理地望着面前的几个人，好像是连眼睛都没正经睁开，一副昏昏欲睡的样子。
旁边停了辆高配版的奔驰大g，几名衣着光鲜的青年男女正围着两个穿制服的人说个不停：“同志，就是这个人在欺骗游客，一碟来历不明的肉菜居然标价两百八！
我们虽然不在乎钱、更没吃他的黑心菜，却不能容许这种人影响景区的声誉！”
一名穿制服的人点点头：“放心吧各位，这是我们职责范围内的事情，自然是不会轻易放过他的。
喂，说得就是你！
你有什么合理的解释没有？如果没有，你这摊子要没收不说，还得罚你款！”
穿制服的人拿出个小本本和一只笔：“不说话就当没事儿了，那还要我们景区管理做什么？
叫什么名字？为什么跑到这里搞非法经营？影响景区声誉，按照管理规定......”
眯眯眼老头儿忽然睁开眼睛看了看他，又看了一眼站在周栋身旁的石不语，哈哈一笑：“你个老石头，看到这几个猴崽子为难我，就不知道过来帮个忙？
哦对了，那个谁谁谁......你刚才说要罚款，罚多少合适啊？”
穿制服的听他骂自己是个猴崽子顿时大怒：“就你这种态度，按照最高标准罚款两千！”
“哈哈，我还当是多少呢，就两千？不多不多。”
眯眯眼伸手往身上摸索一阵，摊开双手道：“可我没钱。”
“你！”
“别急啊，年轻人就得学着稳重些，别动不动就急急火火的，那可就真成猴崽子了，我话还没说完呢不是？”
眯眯眼说着一指石不语：“老石头，你身后这几个徒子徒孙看样子穿得不错，应该很有钱吧？
江湖救急，帮我给他们两万块罚款，就当是意思意思......走这么远的山路就为了来查我，都不容易啊。”
两万块!
两个穿制服的眼睛都瞪圆了，这老东西原来是消遣咱们来着，真是岂有此理！
531 路菜中的秘密
怀良人刚摸出银行卡，就见到严一这个假光头冲了过去，拿着个手机对着管理人员道：“同志，来扫一扫？”
有钱！
在勤行做到怀良人和严一这种程度，钱基本就是个数字了；而且都是所在馆子的当家大拿，寻常都不需要自己动手下厨的，否则两人也不能说呆在楚都就呆在楚都，最多是遇到有真正的‘食客’上门，才会打个飞的回去，解决完了又是自由人一个。
眼前这位可是当代有数的几位神厨之一，平时想见一面都未必有机会，更别说结下一份善缘了，严一可比猴儿都精，这种好事哪会给怀良人上手的机会？
景区管理人员倒也不是假装的，严一要给两万还真不敢收，最后按照规定罚款两千算完事儿。
那几个从大g上下来的男女原本还想继续追究的，周栋走过来拿了个红皮本本在他们面前晃了晃，其中一名青年看得面色一变，连忙道：“兄弟，这证谁给你办的？”
“你果然认得啊，怪不得大g挂的是京牌呢。”
周栋笑了笑：“你问这个证件？前几天离开京都的时候，一个朋友帮忙办理的，说是在关键时刻还是有点用的，我也就带着身上了。
哦对了，我这个朋友叫商青雄......
还有啊，这位开办路边摊的老先生是我的长辈，他可不是蒙人的人；他老人家的一碟菜要价两百八？那都是便宜你们了，你们不买可是自己的损失。”
“你是商少的朋友！”
青年脸色一变，两条腿都跟着抖动了下：“误会，误会了兄弟！
还有这位老人家，是我们几个不懂事，误会您了，对不起，对不起。”
说着向同来的几人使个眼色，一帮男女上了大g匆匆离去。
两名景区管理对望一眼，收了罚款那人立即笑道：“呵呵，这位老先生态度还挺好，行了，既然罚了款，咱们也就不收你的摊子了。
嗯，其实这里也不是什么热门路线，在不影响环境卫生的情况下也是允许附近山民和行商摆设摊位的，您说您要是提前做个登记不就什么事情都没了？我们为难谁也不能为难您一位老人家啊？”
另一人也跟着道：“就是就是，其实我看这位老人家搭设的凉棚还挺好的，充满了自然生趣，与这棵迎客松相得益彰，简直如同一景，这其实也是为咱们景区增光添彩嘛，是好事情啊！
哈哈，我们就不打扰了啊，各位忙，各位忙......”
“行，老石头你收的这个徒弟可以，是个有身份的人啊？”
路天明看了眼周栋，又对严一点点头：“也让你破费了啊，都坐吧坐吧，说起来也不怪人家管理人员，谁让我违反规定了呢？
哎，这年头儿走到哪里都有人管，摆个小摊儿都难啊......”
“也就是你老路痴整天往山沟沟里钻，才会如此的没有见识。
这三个可不是我的徒弟，都是勤行年青一辈杰出的人物。刚才帮你出钱的是老和尚的弟子，这位是粤菜天才怀良人，你总该听过他的名字吧？”
路天明看了眼严一跟怀良人，招呼着他们几个人坐下，从火炉上拿起水壶给每人倒了杯热水：“没准备茶叶，这是用山泉水煎的野草汤，尝尝吧，能化食消痰的。
老和尚的弟子那就不是外人了，我这野草汤你师傅喝了也要说好的，你也尝尝，看值不值你那两千块？
怀良人这个名字我倒是也听过，粤菜天才，二十出头就敢挂擂挑战川粤大厨的就是你吧？这个年龄能有如此成就，也算是难得......”
路天明最后看了一眼周栋：“哎老石头，这位有身份的小哥儿是谁的徒弟，看着气质不俗啊？”
“这位？谁的徒弟也不是！
你就真没听过最近华夏勤行新近崛起的绝世天才，商老亲封的青年神厨周栋？就是你眼前这位了！”
“哦？”
路天明那双眯眯眼猛然睁大，盯着周栋上下看了看：“青年神厨，商老封的？
小伙子不简单啊......能让商老承认你的神厨身份，手上肯定是有两把刷子的，
只是可惜，神厨这个位份是要靠本事挣来的，被‘封’的神厨多少还是有些得位不正。
不过看老石头的意思，他是已经承认你的神厨身份了？这次来找我是要让我也认同你的身份对不对？”
说完还看了眼石不语，目光中有些疑惑。
华夏勤行的位份得来不易，通过等级考试最多就到特一级，到了宗师这个级别就无法通过考试获得了，那必需要取得其他宗师的认可，
王海滨跟卢知味代表鲁菜两大系争斗多年，彼此却都会认同对方的宗师身份，就是因为他们的宗师身份是华夏全体宗师认可的。
宗师尚且如此，就更别说神厨了，如果光是有商老的亲封，没有得到其他几位神厨的认可，那也不是真正的神厨。
见周栋如此年轻，路天明甚至有些怀疑石不语跟周栋有着某种特殊的关系，否则怎么会不辞辛苦地带着这个年轻人来找自己呢？
“你别用这种眼神儿看我好不好，老叫花是那种人吗？
我也不怕羞，实话告诉你吧，如今我是周神厨的二厨了！”
石不语狠狠瞪了路天明一眼，心说亏了还是多年的老朋友呢，你居然不懂我。
“什么，你是他的二厨？
为什么，你个老石头是疯病又发了吧，游戏风尘也不带你这样的啊！
你这么一弄，可让我们老哥几个的脸往哪里搁？”
“我呸，你当我想啊，还不是老叫花被鬼打了墙，好死不死地跑去质疑人家的实力，结果一场斗菜下来，我输了，要做人家三年的二厨！
行了老路痴，这件事先不说了，我这次带周神厨来找你，是想请你帮......”
“你先等等。”
路天明望着周栋，脸色忽然变得有些古怪，那对眯眯眼中的笑意却是越来越浓，老脸上渐渐漾起两个深深的酒窝来，最后放声大笑，眼泪鼻涕都险些笑了出来，边笑还边拍着大腿：“妙啊，这可真是太好了。
解气，痛快，舒服！
好一位周神厨啊......实话实说，咱们老哥几个里面，我最看不上的就是叫花子，整天那个装啊，还游戏风尘呢，啊呸，不就是喜欢在小辈儿面前装x吗？
而且不光在小辈儿面前装，还整天的在我们几个面前装，好像就他的厨艺天下第一似的，我都不爱搭理他。
干得漂亮！就冲你把老叫花收为了二厨，今天我老路痴就得请客，请你尝尝我精心制作的一道路菜。
不过啊，咱也不能白吃，老路痴也想试试咱们周神厨的能耐，你要是能吃出这道路菜内藏的秘密......”
石不语被他好一通埋汰，听得起不打一处来：“吃出来就怎么样，你老路痴来给周神厨做厨工？”
532 非·典型性腊肉
这位路菜大师用来招待周栋等人的饭菜很简单，非常符合对于路菜的定义，每人一小碗糙米饭，就是没有去尽糠皮的那种，用山泉水煮的香甜可口，另外还有一盘美如水晶的腊肉。
这份煮米的功夫让周栋不禁想起了石不语与他斗菜时煮出的米饭，
他现在非常怀疑石不语是从路天明这里偷师的，除了米不同之外，两人所用的红泥罐、对炉火的控制、以及最后利用罐体温度收尽米汁的方法都是一模一样的。
可见这几位神厨‘老怪物’平日里也没少了相互交流厨艺心得，勤行中人都以为他们隐居世外享清福去了，却哪里知道他们一样在探索厨道、勇猛精进，这正应了那句话—‘比你更有天赋的人偏偏比你还要更加努力’。
吃了一片焦黄的锅巴，周栋不觉有些心醉，
这锅巴脆而不焦、耐嚼却不拗口，将米香足足还原到十成十，吃这种米饭哪里还需要菜来搭配啊，本身就是绝顶的美味！两百八？别说是一代路菜神厨做的路菜了，就这碗米饭都值，大g上的那些青年男女真是瞎了眼，根本不知道自己错过了何等机缘！
“老石头，路大师，想不到两位的厨艺到了如此境界也没忘记学习精进，真是让人惭愧啊，说到勤奋，我真是不如两位。”
周栋的由衷之言让怀良人眼皮直跳，心说老周咱不能这么装吧？
你还不够努力呢？谁不知道你跟石前辈斗菜前整整闭关两天两夜，饭都没吃够三顿，你这还叫做不努力，那我们还用活吗？
不过他罕见地没有当场反驳周栋，一来是当着两位勤行前辈的面怎么都要给周栋留些面子，二来是吃得停不下口，这米饭真是太好吃了，难怪老武宫被留在楚都的时候一脸哀怨呢，他就是没有吃福！
“呵呵，周神厨过谦了吧？
你三十岁不到就成为当世神厨，连老石头都甘心做你的二厨，只怕说到勤奋，还是我们的十倍百倍啊......”
路天明的一席话让周栋瀑布汗，连说不敢，
不过想想其实人家也没完全说错，如果论及他在造化后厨中努力练习的时间，怕是不比这几位神厨要少，应该也算个上进青年了？
“不过光是谦虚可不成啊，还请周神厨品评我这道‘烟熏腊肉’如何啊？
这道菜我是来到‘太山’后才开始做的，虽然用的是自带的猪肉，所用熏柴却是当地所取，
北方气候干燥，本来是不适合做腊肉的，可这太山深处却因为多飞瀑流泉、山间云雾，刚好弥补了气候不宜的缺憾，而且这山中的甘泉水质一流，使得味道更为独特。”
路天明虽然也有些怪脾气，却比石不语温和的多了，并不会像石不语那样直接找机会挑战周栋；不过他对眼前这个年轻人也是非常好奇，试一试总归是要的。
这道烟熏腊肉是典型的路菜，不过他做的却是内藏乾坤，实在是一道‘非·典型性腊肉’，别说是厨师，就算是蔡波这个号称食神的人也未必能够吃出来。
“老路痴，你这道烟熏腊肉味道是有点怪，不仅有腊肉的香浓醇厚，还有种说不出的感觉......
反正就是与众不同，老叫花琢磨了半天也没找到答案，你究竟是藏了什么猫腻儿在里面？
对了，我就不该问。
你这老狐狸就会做假好人，明明是出题考人家，反倒打着请客吃饭的名义，用老武宫的话说，就是狡猾狡猾滴，良心大大滴坏了。”
石不语是极尽挑拨之能事，恨不得周栋能跟路天明怼起来才好呢，这两人无论谁输谁赢，他都会无比的开心。
“呵呵，早就闻到香味了，只不过路大师煮的米饭实在美味，让我没能停下口来。”
石不语不满道：“叫什么大师？叫老路就成了，我都是你的二厨呢。”
周栋呵呵一笑，也没反驳，暂时停住筷子，看向面前的一大盘烟熏腊肉。
好肉！
当真是瘦肉部分如红色玛瑙、肥肉部分如明黄琥珀！
一片片五花三层、肥瘦相间的腊肉摆放在白瓷盘中，偏偏盘内却不见半点油脂，阵阵肉香中略带丝丝烟火之气，烟熏的程度也是刚刚好......
根本都不用吃，只需要看上一眼，就知道这是最顶级的腊肉，必然出自大师之手！
一天不见厨神，周栋都是不会轻易开启传说级尝味的，那属于‘自绝于天下美食之前’，跟自己的胃过不去；所以一直都是开启的完美级尝味，这种级别的‘毒舌’已经是特一级厨师的噩梦了，可这碗米饭吃到现在，硬是没找到任何的毛病！
如果一口就吃出来，那还有什么趣味？周栋决定还是决定首先用完美级尝味品尝这道烟熏腊肉。
入口的感觉很好，五花三层的猪肉是最适合做腊肉的，肥肉部分口感爽脆，可一旦在口中融化后，迷人的猪肉脂香真的可以绕齿三日；
瘦肉部分则更加体现出路天明的厨艺，一般来说腊肉的瘦肉部分都会带有几分干、涩、柴，下乘的甚至还会塞牙。而且咸度最难掌握，往往都是肥肉部分还行，瘦肉部分就几乎是在吃盐菜一般，导致很多人无法接受腊肉。
可路天明的这道烟熏腊肉就连瘦肉部分也做到了入口即化，而且咸淡适中，做出了一种正宗的咸香来。
“这道腊肉的美味，可不仅如此啊......”
周栋咽下一片腊肉后，微闭双眼细细品味，其实是用完美级尝味技能分解寻味，要从中寻找到路天明所说的秘密，
忽然微微‘咦’了一声，睁眼望着路天明，眼中带着惊奇。
路天明做的这烟熏腊肉果然会给人一种非常特别的感觉，如果一定要用语言来描述的话，那就是这道菜如同达到了‘天人合一’的境界，带有这个季节、这片山林特有的气息。
果然不愧是路菜神厨，哪怕是面对两位神厨级的勤行高手，一样可以臻至完美！
就算是动用了完美级尝味，周栋也无法找到其中的秘密所在。
“老周，是有种特别的感觉，我描述不出，真是奇怪啊......”
怀良人号称拥有伊尹之舌，如今看来就算比完美级尝味还有些距离，却也相差不远了。
严一就表现的很像个棒槌，只是大赞道：“反正就是好吃，好好吃！”
“怎么，你也感觉到了？”
石不语苦笑道：“看来老路痴还真是出了一个难题啊......”
“嗯。”
周栋看了眼似笑非笑的路天明，好胜之心顿起：“也未必就是多难的题目吧，我再吃一片看看？”
传说级尝味技能开启！
533 春笋为纸，但缺刀功（二合一）
路天明双眉一轩：“哦，愿闻其详。”
他这一生精研路菜，可这道烟熏腊肉的改良也是某天灵光一闪才创造出来的，他还真不太相信周栋就有如此厉害，吃上两片腊肉就能找到他的秘密？
周栋点点头，又夹起一片烟熏腊肉送入口中，传说级技能开启之下，这片腊肉在口中一层层被剥离、倒推，没有任何秘密还可以保留下来。
“好惊艳的想法啊，不愧是路菜神厨，佩服，佩服！”
周栋微笑着看了看路天明道：“腊肉又分两大类，
江南地带的腊肉一般不用烟熏，只用盐焗，这种腊肉虽然味道鲜美，却用盐太多，咸的可怕，
因为这是防腐需要，任何高明的厨师都无法绕过去，所以这种江南腊肉是不能蒸来吃的，必须要煮。而且放水要多，否则没办法去除过度的咸味，可是这样一来，油脂就会损失太多，味道也就很难保证了，不能不说是一种遗憾。
另外一类则是以川、赣、湘等地为代表的腊肉，这些地区的腊肉用盐较少，不会让人感觉是在吃咸菜一样，所以为了保质就必须用烟熏，
这就带来了一个新的问题，如果烟熏的不够，就无法长时间保质，算不上是路菜；如果烟熏时间过长或者用烟较浓，烟气就会过大，也会被食客们诟病。毕竟食客们希望吃到的是淡淡烟火气，可不是熏人的烟油气。”
路天明听得一愣：“你居然对路菜也有研究？”
石不语嘿嘿冷笑：“老路痴你时间久了就会知道，这家伙好像对各种美食都非常精通一样，老叫花做珍珠翡翠白玉汤居然也能输给他，你敢相信？
更别说是区区烟熏腊肉，我都是非常拿手的。”
路天明冷笑着看他一眼：“就你？你做的腊肉也是人吃的吗？”
周栋接口笑道：“路大师这话倒是没说错，比起您的手艺来，恐怕别人做的腊肉就真不是人吃的东西了......
因为换了别的厨师，谁还会用二次烟熏的方法来处理腊肉？
您这道腊肉是先用山泉水洗净了，然后以‘少许’盐渍焗，等到盐味入到腠里，才用松木初熏。
一般的厨师往往会挑选最好的老松木点燃，用浓浓的烟将整块腊肉熏到皮色发黑，然后才会挂起来风腊，
可这样做出的腊肉不仅卖相不好，等到吃的时候还需要削去部分被烟熏黑的表层，不仅浪费，也丢弃了整块腊肉中最为精华的部分，实在让人可惜......”
路天明目光一紧：“你继续说下去。”
“而您的处理方法却是完全不同的，初熏时只用很少的松木，熏到腊肉渐渐变为暗红色就立即停手，
按说因为您是烟熏制法，用盐必然是少的，熏制不足的结果就是无法保证保质时间，可您却将熏制到一半的腊肉悬挂在山间云雾最多的位置去风腊，因为空气足够湿润，在风腊过程中腊肉就会进入到一个自然腊熟的过程，怎么说呢，这有点像是西·班牙火腿的熏制方法......
可您的方法却又复杂很多，当这块腊肉自然腊熟到一半的时候，也是最容易入味的时候，您又开始了第二次熏制，而这个‘二熏’的过程才是最为关键的。”
说到这里，周栋停下来再次看了看路天明：“这也是让我最为佩服的一步，
如果不是亲口吃过您做的这道烟熏腊肉，我根本无法猜到您二次烟熏所用的材料，那应该算是初春时刻最珍贵、也最能够代表这个季节的熏材了吧？
同时它也是最奢侈的熏材！
我现在真是非常同情那几个不识货的人，您的烟熏腊肉居然只卖两百八一碟，这可真是太便宜了，要我看就应该卖上两千八一碟才对！
如果我没猜错的话，路前辈您应该是刚刚做好腊肉，希望有人可以共享您的手艺，所以才会‘廉价’卖给他们的，没想到他们居然错过了机会，显然是一群不懂吃的棒槌啊。”
路天明闷声道：“倒也不完全是棒槌，他们几个应该是来自京都的世家子弟，否则也不会知道‘老腊肉’才是最贵的，而且也看出了我的腊肉是当年新品，所以才以为我是骗人的奸商。”
所谓老腊肉，是指风腊了足足十年、二十年甚至更多年份的腊肉，时间越长，价格越高。
这种腊肉当然是不够健康的，可那美味却非新做的腊肉能及，这也算是甄别腊肉品质的简单方法；只不过用这种方法来衡量路天明的手艺，那就真的是不识货了。
“二次熏制？”
石不语听得一愣：“我说怎么感觉有些特殊呢？原来是你个老路痴做了手脚！
哎，小......周神厨啊，你说他所用的熏材非常珍贵，甚至是奢侈？这倒是奇了，总归不是用了冬虫夏草、人参何首乌来做熏材的吧？”
怀良人和严一也都树起耳朵等着周栋的回答，路天明却没说话，望着周栋只是微笑。
看来商老亲封的这位青年神厨还真是有两把刷子，不光厨艺能赢了老石头，吃的本事也多半到了食神一级，能吃出自己用了二次熏制的手段确实了不起，不过他还真是不信周栋能吃出他二次熏制时所用的熏材是什么。
因为就连他自己也是灵光一现才想到了用这路熏材，既然是一时性灵所得，又哪里是旁人容易发现的？
“路前辈，俗话说‘无竹令人俗，无肉令人瘦，要想不俗又不瘦，最好来碗笋烧肉’......
我从前一直以为能够平衡这两者的华夏美食只有沪帮菜中的腌笃笋。
今天我才知道，真正能够平衡两者的美食原来还有您的这道‘烟熏腊肉’！”
路天明闻言顿时脸色大变：“你......你是怎么知道的？这不可能！”
“哎哎哎，老路痴你行不行？
他连我都赢了，老叫花都要甘心给他当二厨，这还有什么不可能的？
不过......周神厨啊，你该不会是说老路痴竟然用了......”
“可不就是吗！”
周栋苦笑摇头：“那可是春笋啊！
比起冬笋，春笋更为鲜嫩且富有生机，是大自然馈赠给人类的无上山珍之一！
谁能想到竟然有人会把这么珍贵的春笋活活晾晒成干，然后再拿来做燃料？
这真的是太奢侈了！
不过虽然奢侈了些，却不会让我感到可惜，因为这些春笋确实成就了最美味的烟熏腊肉。
我们之前品尝的时候，总感觉这道腊肉既有腊肉应有的鲜香厚腻，又有着一股说不出的清新味道，仿佛吃多少都不会吃腻一样，其实这都是春笋的功劳！”
我擦！
怀良人和严一都听傻了，好家伙，神厨就是神厨，真是能折腾啊，就这么浪费珍贵的春笋？
幸亏这位路前辈不做西餐，否则谁敢保证他不会拿黑松露烧了来熏肉？那会让天下所有做西餐的厨师发疯的！
路天明长叹一声：“厉害厉害，怪不得老叫花会输给你了，他输得果然不冤枉！
老叫花，我还得谢谢你，想不到我居于华·山三个月，竟然还有机会得遇知音，这都是你的功劳！”
石不语一愣：“老路痴你先等等......
我说你没发烧吧？什么华·山！这里是太山！
你这路痴病可是越来越严重了，这可不行啊，以后可不能到处乱跑了，否则说不定哪天你就变成失踪人口了。”
“太山？”
路天明一脸的疑惑：“老叫花你确定？难道我又迷路了吗？”
周栋苦笑道：“路前辈，这次老石头没说错，这里确实是太山......我们这次来太山找你，是有件事情想要向您当面请教。”
“对对对，我想起来了，这里是太山！
哈哈哈，好在跟华·山的距离也不算太远，还好还好。”
路天明哈哈大笑：“对了，你们找我有什么事情？”
“路前辈，我们正在尝试还原一道失传美食—‘纸包炸鸡’，
这道美食的重点在所用的纸，却并不是如今很多厨师常用的烘培纸，更不是做盐焗鸡用的卫生纸。
我也是听老石头说，您对这道纸包炸鸡所需要用到的‘食纸’颇有研究，所以特来请教......”
“哈哈哈，老石头，你也有今天？”
路天明听完周栋的话又是一阵大笑：“周神厨勿怪啊，我这可不是冲着你。
不瞒你说，我对‘食纸’是有些研究，但是也仅仅只是找到了正确的方向而已，那日提起此时，他们几个都听不进耳，还说我这是什么旁门左道、奇技银巧，当时气得我也不想说下去了！
怎么，老石头你现在倒是想起我来了？
先不提周神厨的事，你是不是该向我当面认错呢？”
“老路痴，给你脸了是吧？”
石不语大怒，当着后辈的面，你老小子怎么还得理不让人了？
说你是旁门左道有错？华夏菜色千百种，真正能用到所谓‘食纸’的又有几道？
你把精力投入到这类小道上去，不是走火入魔是什么？
不过现在还真不能跟路天明较劲，现在他可是周栋的二厨，主厨来请教人家，你个二厨却跟人家先怼起来了，勤行有这样的规矩吗？他虽然自称勤行老怪物，却比年轻一辈的勤行人更加谨守规矩。
“行行行，谁让老叫花有求于你呢？
我错了！你老路痴是对的，我收回当初的话，这成了吧？”
路天明放声大笑：“成了成了，能让你老叫花当面认错，我开心着呢。
周神厨，说起来还得感谢你啊，让我出了这口闷气！”
周栋也不好多说，只得笑道：“路前辈说笑了，应该的，应该的。”
“这‘食纸’要制造出来确实非常繁琐，首先它是真正的纸，要得到它就得自己造！”
“自己造？”
周栋不觉皱眉，这可是跨行业了，难道还得跑去造纸厂定做不成？
路天明呵呵笑道：“没错，必须要自己来造，因为现代的造纸厂根本就没了这种工艺。
要造这种纸，必须要遵循蔡伦造纸的古法，缺点呢是比较繁琐，不过也有优点，既然是蔡伦的古法，也就不需要现代的一些造纸设备。
其实我研究‘食纸’多年，方法已经基本掌握了，现在主要是卡在造纸材料上......”
周栋奇道：“难道说这造纸材料非常的珍贵，很难找到吗？”
路天明摇头道：“要找到不难，可要用它造出‘食纸’来可就难喽......”
“哦，不知路前辈说的这造纸材料究竟是什么？”
“远在天边，近在眼前。”路天明笑道：“这造纸材料你刚才还亲口说过的，难道这么快就忘记了？”
“什么？”
周栋脑中灵光一闪：“我明白了，难道是春笋？”
“正是春笋！”
路天明点头道：“所以这‘食纸’也可称为‘笋纸’，是以蔡伦古法，用春笋为材料造成。
不过这仅仅是我多年研究出的方向，虽然一定不会错，可是要用春笋造成薄薄的食纸可太难了，每年的春天我都会尝试无数次，可结果却都是失败。”
尼玛啊，造个纸都用上春笋了？
现在怀良人和严一脑中都在回荡着一句话—‘你们城里人可真会玩儿，俺们算是跟不上了’。
“不应该啊？”
周栋皱眉道：“我虽然不太懂造纸，可也听说过当年蔡伦就是用草、树皮等木属原料来造纸的，
笋本质上其实就是竹子，具有丰富的纤维成分，理论上用来造纸是可行的，难道......”
其实想说难道是专业不对口的原因？
您虽然是神厨......要造纸是不是也该请位有经验的造纸师傅帮忙啊？
“不是技术方面的问题。”
路天明一看就知道周栋在想什么，有些无奈地道：“我研究食纸多年，说到用古法造纸可不比现在的造纸师傅们差，问题其实还是在春笋上。
用春笋造纸，太嫩了不行，没有足够的纤维成分纸是出不来的；可太老了也不成，造出来的纸又糙又硬，擦屁股都嫌硌，还能入口？
所以要选择‘半熟’的春笋，如今我已经掌握了选材的方法，唯独欠缺一样......”
周栋忙道：“缺什么？”
“刀功，出神入化，盖压当代神厨的刀功！”
534 卡在刀功上
古亚楠实在很难明白为什么做一道‘纸包炸鸡’还要自己造纸？自然也就更加无法理解为什么造这种纸还需要用到春笋？
而且大江以北的春笋还不合用，必须得用江南的，追问周栋之后才知道这是准备为早点部上的新品，顿时为之气结。
好吧，对于大清早就爱吃各种炸食和牛肉汤、羊肉汤的楚都人来说，纸包炸鸡用来做早点应该是没有问题的，可种美食就算她都能够从各种美食app上查到，用得着如此麻烦吗？
而且周栋你这道美食准备卖多少钱一份？太便宜了我们会亏的好不好，这种赔本赚吆喝的生意你做起来是不是很快乐啊？
当听到这道美食将会由周栋‘传授’，石不语和武宫正田这两大神厨‘联手’在楚都早点部推出时，古亚楠的嘴巴张得比柳长青更大，
她感觉九州鼎食早点部真是太奢侈了，这消息要是传了出去，楚都干早点的同行会不会集体跑到九州鼎食早点部门前抗议？
生意竞争也不带这么搞的啊，这不是玩‘神厨倾销’吗！简直就是不正当竞争！
当然，早已经习惯了逆来顺受的楚都早点师傅应该不会有抗议的心思，早点这个行当不同于高端餐饮，地利优势可以大大抵消手艺上的差距，九州鼎食早点部再怎么火也不可能让距离十几甚至几十公里的人大清早赶来吃顿包子，一次两次或许可以，时间长了谁都受不了。
古亚楠只是感觉周栋是不是太夸张了，做个炸鸡还得现造纸，华夏勤行好像还没有哪位厨师这么做过吧？不过父亲的长途电话直接打消了她所有的疑问，电话里的老古董就简简单单说了一句：“满足周栋的一切要求！不许有任何质疑！”
“放心吧爸，我这个行政总裁哪里管得了周大神厨啊......
他一句话就让柳长青颠颠的去准备食材了，现在应该已经回到了楚都。
嗯，我正要过去呢，想看看他们是怎么用春笋造纸的......
什么！您下周也要过来，试吃周栋的‘纸包炸鸡’？
那行吧，我跟柳长青商量下，周栋定得规矩太大了，连我去吃个早点都得排队！
当然不能让您排队了，您的腿脚不好，怎么可以长时间站立，这个面子他要是不给，我跟他急！”
放下老爸的电话古亚楠就苦笑起来，这个行业的传说是真没错，什么总裁总经理啊，最多也就是给主厨们管管后勤工作，更别说这位主厨还带了两个神厨级的助手。
她这个总裁不好当啊......
古亚楠来到早点部后厨的时候，才被告知柳长青弄来的顶级春笋根本不在这里，据说是到了楚都就直接送去周栋家的小院儿了，
于是又风风火火赶到周栋家，只见周栋跟石不语、武宫正田、怀良人严一他们正坐在院中喝茶，还多了位眯眯眼的老头儿。这老头儿瞥了她一眼，也不知道究竟是睁眼还是没睁眼，反正是没搭理她。
周栋看看古亚楠：“古总，你怎么来了？”
“我好奇啊，听说有人要用最顶级的春笋造纸做‘纸包炸鸡’，就想来看看，怎么，不欢迎啊？”
“呵呵，欢迎欢迎......不过古总您来早了，这笋还得晾晒个几天才能用呢，您要是想看就三天后来吧。”
周栋笑道：“我来介绍下啊，这位是著名的路菜大师路天明前辈，以一手路菜成为当代神厨，这春笋造纸的配方还是多亏路前辈的指教。”
“什么，又是一位当代神厨？”
古亚楠的屁·股刚要沾椅子，一听忙又站起来：“路前辈您好，我是九州鼎食的古亚楠。”
心说这可好了，华夏神厨这么稀罕的生物在我们九州鼎食简直就跟路边的大白菜一眼，说拔一颗就拔一颗......
路天明笑着看了看她：“古总请坐，我就是来做几天客的，等到这春笋纸造出来就得离开，跟老石头的情况可不同。”
意思是说你不用吃惊，周神厨厉害是厉害，我也没答应投奔九州鼎食呢，咱们不算宾主关系，也不用套瓷。
周栋收服三位神厨领取‘厨师级菜谱’的任务并没有因为路天明的到来有所变化，也正是因为这个原因；路天明看似谦和，其实比石不语更为清高孤傲，就算认同周栋也不会轻易投入他手下，毕竟是当世神厨，哪里是说收服就能够收服的？”
古亚楠坐了一会儿便感觉浑身不自在，这些人聊的事情她完全听不懂、自然也插不上嘴，干脆起身告辞，约定了三天后再来。
***
蔡伦造纸法比起现代造纸厂的工业更为繁琐，大概就要分为剪切、沤煮、打浆、悬浮、抄造、定型干燥等等，
最初蔡伦研究造纸术的时候，原料除了树皮、麻缕外，还要用到破布、烂鱼网甚至是制作丝绵时遗留的残絮等等......而这些原材料自然统统被路天明抛弃了，‘食纸’是入口的东西，不仅要保证口味，更要绝对无毒，所以能够使用的材料只有春笋。
准确说，是晾晒程度不一的春笋，其中甚至还包括了一直在保鲜状态下的嫩笋。
“凡要成纸，一定要有纸浆和纤维组织，
浆可以保证纸张的柔韧性，而纤维组织就是纸的骨架，缺一无法成纸。
这种‘春笋纸’最难的就是只能够使用山泉水和春笋来制作，最多也只能添加一定量的糯米粉在里面。”
路天明看了一眼如期赶来的古亚楠，拿起一根晾晒了足有三天的春笋道：“周老弟请看，这根春笋晾晒三天后，已经凸显出其中的纤维组织，粗细程度好像人的毛细血管一样，而我们却要将其剥离出来......”
“还有这些晾晒了一天、两天，和完全没有经过晾晒的春笋，它们则可以直接入锅沤煮，等到竹浆被慢慢煮出的时候，我会在合适时加入糯米粉，然后迅速打浆，
不过这些都只是准备工作，究竟能不能制作成功，那就全要看老弟的刀功了。”
路天明笑道：“我可是听说周老弟一手凤舞九天，连老武宫都被你深深折服，并因此要拜你为师呢？这样的刀功我等可是自愧不如啊。”
这些天与周栋交流厨艺，越是深入路天明就越是感叹周栋的厨艺精深如大海汪洋，如果说先前他还像当初的石不语一样有所怀疑，如今他已经是十分认可周栋的神厨身份，所以变成了周栋叫他前辈，他叫周栋老弟，称呼乱得可以。
站在旁边的武宫正田立即跟了一句：“路桑你完全可以放心，周师的刀功一定没有问题，成功大大滴！”
周栋苦笑道：“路前辈你们先别夸我，您也得说说我究竟要怎么做才是啊？”
“要绝对的快速，而且你只有一次机会！”
路天明笑道：“如果失败了，我们还得重新购买春笋不说，恐怕又要等上几天了。
不瞒老弟你说，我在这一步上失败了足足有上百次，已经完全没有了信心，
老石头他们几个的刀功跟我也只是在伯仲之间，估计上去也是白给，本以为这‘春笋纸’是卡在刀功一项，再也无法复原了，是老弟你的出现让我看到了希望......”
535 传说级刀功挑战任务
石不语看看路天明：“老路痴，过分了啊。
你一个整天捣鼓香肠腊肉的也敢跟我谈刀功？
还说我跟你的刀功差不多少，是不是太能给自己脸上贴金了，这不合适吧？”
路天明白了他一眼，没搭理，走到旁边沤煮春笋的瓦缸前去查看。
这个瓦缸足有一米高，腰壮肚圆，是早年间还没有通自来水的时候，家家户户用来储备食水的东西，蔡伦当年肯定是没有这样先进的缸具，否则造纸术都会提前几年出世了。
周家的小院中用耐火砖垒起了一个大型火灶，大缸放进去就直接陷至缸腰，下面点燃了无烟焦炭；这种炭火要力有力，要温吞的时候也足够温吞，就如火中君子，是最适合用来沤煮纸浆的。
本来现在都提倡环保，卖焦炭的差点都断了营生，没想到就在一个月前黄明举以楚都烹饪美食协会的名义，将楚都‘翻手烧饼’当成非物质文化保留遗产报了上去，负责审核的同志估计是非常爱吃这种烧饼的，结果没用几天就批了下来。
做翻手烧饼得用焦炭啊！
这一下楚都就又有了焦炭供应，至于是不是做翻手烧饼......就冲周栋这位被商老亲封的神厨名头，谁敢质疑？而且石不语也说了，谁来质疑咱们就贴两个烧饼给他们瞧瞧！
此时缸中竹水翻腾，一些被切成片的嫩笋已经渐渐在锅中化开，再被路天明拿长柄铁铲子一捣，沤化的速度就越发快了。
倒是一些晾晒了半日、一日的春笋化的较慢，偶尔翻上水面，就仿佛一张张玉片也似，其中细细的纤维组织凸显出来，就连古亚楠这种棒槌都看得清清楚楚。
“真有意思呢......
路老，我在小说上看过的，等到这缸里的浆变稠了，就可以用竹帘子竹席子一类的东西把最上面的浆层滤出来，晾晒烘干后就成了纸对不对啊？
哎呀，这种纸可太好了，没有添加任何化工原料，是纯粹绿色的！”
“呵呵，如果是造一般的纸确实如此，可这‘春笋食纸’就没有这么简单了。”
路天明摇头道：“正宗的‘纸包炸鸡’之所以会失传，其实不是这道菜本身有多么难做，而是因为这道美食所需要用的‘春笋纸’要做出来非常难，
明明是造纸，需要的却是一位拥有超越神厨级刀功的勤行高手！
古总看到大缸中的嫩笋和半日、一日晾晒的笋干了没有？经过长时间的沤煮，它们首先会生出竹浆、并凸显出竹纤维，为了保证成纸的粘合度，我还会按照比例加入一定量的糯米粉，可是即便如此，竹浆的粘度和纤维的韧度还是不够支撑一张成纸！
其实问题主要还是出在竹纤维上，这些晾晒只有半日或者一日的春笋，是无法被沤煮出足够韧度的纤维的......”
古亚楠非常聪明，看了看还在地面凉席上晾晒的春笋道：“所以这些春笋才要晾晒更长时间对不对？
既然这样，路老为什么不把它们一起放进去沤煮呢？”
“呵呵，这春笋纸又叫做折玉纸，要是这样轻易就能造出来，那还会失传吗？”
路天明的性情不比石不语好多少，也是个标准的老怪物，不过人必有一好，研究这春笋纸就是他最大的兴趣之一，
现在有个漂亮小姑娘非常认真地向他请教，倒也是一件很快乐的事情，所以他的态度也不像先前那样冷漠了，居然对古亚楠有问必答。
“这晾晒了三日的春笋是不可以直接下锅的，否则三天时间白费，其中的纤维组织过早见热见水，就无法成为支撑一张纸的‘骨架’了，我们只会前功尽弃。
所以等会我用纸篦子将竹纸浆缓缓捞出后，就在将出水面的一刻，需要周老弟你用顶级刀功从这些晾晒了三日的春笋中迅速剥离出竹纤维来，
还要将其均匀铺洒在纸篦之中，这些竹纤维仅仅只能和热浆接触不到两秒钟，如果时间过了，纤维变软，春笋纸无法成，如果时间不足，竹纤维就会太硬，造出的春笋纸会一触即碎！”
路天明转头望着周栋：“周老弟，你可有把握没有？”
“这个......”
周栋一阵无语，这简直比做凤舞九天还要难了几倍，我又不是神仙，我哪知道有把握没有把握，你又没让我练习过？
“路前辈，您的意思是说我必须掐算好时间，您这边抬起纸篦，我这边就要从春笋中分离出竹纤维来？
看了眼那些还在晾晒的春笋，周栋只觉喉咙有些发苦，
这可都是江南最顶级的嫩笋，就算是在阳光下晾晒了三天，其实也不算太老，如果拿来做腌笃鲜都毫无问题。
要从这样嫩的春笋中迅速剥离出竹纤维来，时间上不可误差一秒，这还是人干得事情吗？
恐怕就算是庖丁复生，他也得皱眉为难，毕竟人家解牛比较拿手，解竹笋他也不是一个套路啊！
“系统，我是不是可以用赞赏值兑换传说级刀功的时间？”
根本不用试周栋就知道，以自己目前完美级刀功的水准绝对不会比石不语、路天明这些人强多少，最多也就在伯仲之间，
路天明都失败了无数次，可见完美级刀功根本就不堪应用，也只有不惜耗费赞赏值兑换传说级刀功时间，才能应付过去。
“系统经过检测，发现宿主有更好的解决办法，因此已为您关闭兑换时间通道......”
“......系统你不是吧，关键时刻给我掉链子？
我有个毛线的解决办法啊！好了好了，别闹别闹，你要知道面子是小，这一缸竹浆是大，就不要开玩笑了。”
“提醒宿主，这不是玩笑！
要解决眼前的问题，请宿主就地升级刀功，接受传说级刀功挑战任务！”
“别开玩笑了！
挑战万一失败我的刀功反倒会被降级！
而且之前升级洗菜技能时好歹还有个免死金牌呢，现在怎么都没了？没有百分百的保险你休想诱惑我冒险！”
“宿主当日只是一位名声初显的年轻厨师，所以系统才会提供免死金牌任务以增强宿主信心；如今宿主已经是当代神厨，自然就不需要免死金牌了......”
“系统，其实我还是很需要的。”
仿佛没有听到周栋的诉求，系统冷漠的机械音依然在耳边回响着：“传说级（厨神级）刀功挑战任务发布......”
“什么！系统你这是要坑死我才甘心对吧？”
当看清了挑战任务的内容后，周栋先是一惊，跟着就是满脸通红，心里更是万分尴尬。
这得多厚的脸皮才能完成这样的任务啊！
536 两名神厨级弟子
“传说级刀功挑战任务：请将面前三位神厨中的两位收为弟子，并且以师傅的名义要求他们，当你扬起菜刀的那一刻，他们必须要高喊666......”
真是太尴尬了。
周栋看了一眼满脸期待的武宫正田，这分明就是一只可以追随自己上穷碧落下黄泉的忠犬，想必收他为徒是没什么问题的，666什么的也不在话下。
然后又看了看石不语跟路天明，路天明就算了，人家说得清楚，只是在楚都小住几天，春笋纸一搞出来估计就会离去，
让人家拜自己为师？这得是多厚的脸皮才能做出这种事情来。
至于石不语......在周栋看来这就是一匹野马，年轻几岁估计都是能闹天宫的主儿，一场斗菜固然是让对方心服口服，可要说到收人家为徒，自己怕是还没这么大的脸；再说那样一来，自己岂非是成了老熊沟五兄弟的师祖？大家前段时间可是相处的不错，弄成那样多少会有些尴尬。
“周师......您有话要对武宫说吗？”
武宫正田发现周栋看他的目光比平日热烈了许多，就像他当年看待一些天赋卓绝的岛国勤行后辈一般，顿时福至心灵，充满期望地看向了周栋；岛国忠犬有一种幸福的预感，自己苦苦追求的事或许今天就能结出胜利的果实了。
“呃......武宫，虽然很有些不好意思，不过你‘跟随’了我这么久，我似乎应该考虑给你一个名份？
好吧，其实我想说的是，你现在还愿意拜我为师吗？”
幸福来得太突然了，武宫正田一下子愣住，然后苍老的面颊上开始渐渐堆出无数条褶皱，仿佛一朵盛放的明菊。
“我......我愿意！
周师，真是太让人感动了，终于，我终于等到了这一天，您终于肯收我做学生了！”
众人愕然，说着说着周栋怎么收起徒弟来了？
就连一向了解周栋的怀良人都非常纳闷地望着周栋，老周这是怎么了，突然变得如此高调？
路天明微微皱眉，怎么说武宫正田也是与他同时代的神厨，这样被一个年轻人当众收为弟子，总有些感觉怪怪的。
“老武宫，你用得着这样激动吗？
你我好歹也是当代神厨，你更是徒子徒孙一大堆，说拜师就拜师，还有何颜面可言？”
石不语终于还是忍不住开口。
“石桑，你不懂！
当代神厨又如何，周师是真正的当代厨神、而且是唯一的那个！
能够拜在他门下是我这辈子最大的幸福！如果你再这样说，我就要不客气了！”
“当代厨神？”
石不语大张着嘴，一脸夸张的表情：“老武宫你没睡醒吧？
他要真是当代厨神，我老石头第一个拜他为师，什么面子不面子的，老叫花统统不在乎！”
“老石头你是认真的吗？”
周栋从不是个高调装x的人，此刻为了传说级刀功突破任务也顾不得这么多了。
本来他脸皮薄，实在不知如何开口，石不语跳出来主动搭话，倒是给了他一个非常好的机会。
“呃，我是认真的又如何？”
“是认真的就好。”
周栋指了下晾晒在地上的春笋道：“要在路前辈纸篦抬出水面的瞬间将这些春笋中的纤维组织剥离出来，速度要够快、剥离的要足够干净、还不能够伤及春笋柔嫩的纤维组织，老石头你可能做到？”
“当然不可能！
这些春笋虽然晾晒了有三天时间，其实还是太嫩了些，要剥离出其中的纤维组织自然可以，但我需要一定的时间，显然无法达到老路痴的要求。”
“嗯，也就是你不行了？
那据你所知，华夏几位神厨中有人可以做到吗？”
“呵呵，老路痴虽然自高自大，说到刀功却比老叫花差了一段距离，我老叫花不成，别人难道就行了？”
石不语不顾路天明不满的目光，嘿嘿笑道：“其他的那几个老怪物有一个算一个，统统的不成！”
“这就是了，既然你们这些神厨都不行，是不是如果有人能够做到，就是超越你们的高手，可称为当代厨神呢？”
“那当然，如果你能够做到，老叫花认你为当代厨神，你从此就是我老叫花的师傅！”
周栋微微一笑：“好！现在我就告诉你，我可以！”
“哈，老叫花还真是不信了！周栋你怎么比我老叫花还能吹呢？”
“我既然说可以，自然是可以，自出道以来，我什么时候说过大话、欺骗过任何人？”
周栋笑道：“老怀，老严，武宫，你们说呢？”
老周今天是疯了吧？高调的简直不像话，不过当代神厨还就该有这个份儿！怀良人暗吸一口长气，重重点头道：“石前辈，我可以证明。
老周从没说过大话，他说可以做到，那就一定是的。”
武宫正田跟着扬了扬拳头：“周师说可以，就一定可以，石桑你是不可以怀疑的！”
周栋满意地点点头：“老石头，你都听到了？
现在，你可以拜师了。”
石不语一愣：“现在？可你还没有......”
“你拜师后，为师自然会当众证明自己的手段，否则等我功成之后，还肯收你为徒？”
周栋淡淡一笑：“当代厨神要收徒弟，难道还怕没人来投吗？
到那时你老石头恐怕还得往后排排......
上次看你做珍珠翡翠白玉汤时，确实基本功无可挑剔，为人更有向往厨道之心，所以我才会给你一个机会，老石头，你可不要错失良机啊？”
这段话说完后，周栋感觉自己真是太不要脸了，这特么都是被系统给逼的！
“也罢！”
石不语愣了半晌，忽然狠狠一跺脚：“老叫花以乞丐之身得入厨道，靠着天赋卓越和求道之心至诚，终于成为华夏当代神厨。
可老叫花越是用心钻研厨道，就越是知道此道博大精深，就算穷一生精力也难走至尽头！
或许，真正能够站在厨道尽头的人就是传说中的厨神了吧？
老叫花曾立下誓言，如果今生有机会得遇厨神，就算是以百岁之身，也定要拜其为师！
如果你真能按照老路痴的要求，在短时间内成功剥离春笋纤维，就算不是厨神，也距离厨神境界不远了，老叫花就是拜你一拜又如何？
我特么赌了！”
说到这，石不语猛然上前一步，推金山、倒玉柱，单膝跪倒在周栋面前：“师傅，请受我一拜！”
没等周栋叫起，便迅速站起身来，望着周栋冷笑道：“如果你骗了老叫花，老叫花会立即破门出师，而后传书华夏勤行，揭露你这个狂妄无知的家伙！”
周栋淡淡看他一眼：“放心，你没有机会的。”
537 666！
“666！
油西，666！”
时近中午，太阳升得老高，武宫正田在春日的暖阳下扬起一只右拳，就像是一名面对鲜红队旗宣誓入队的少先队员，肃穆、庄重、神圣。
认真的男人总是不会难看的，哪怕是一个老男人。原来用朝圣的心态高喊六六六一点都不会违和，反倒让周家小院的气氛为之一松。
路天明分明是强行憋住了笑，用一种戏谑的目光看着石不语，他忽然很后悔自己居然没有一台智能手机，否则就可以将这个历史性的时刻记录下来了，可不是任何人都有机会看到老叫花子高喊六六六的。
石不语的眉毛皱成了一个川字，他怎么看都感觉武宫正田像个傻子，要命的是自己很快也要变成这样的傻子了......
拒绝？那不能够！
别看老叫花的脾气不好，最爱逮谁怼谁，却素来最守规矩，最是尊师重道，
既然拜了周栋为师，那么师傅的话就是命令，除非他现在就破门反出师门，否则就得按照周栋的要求高喊六六六。
老叫花其实就是有些不好意思，他从来都是一个表面粗狂内心细腻的人，那个老和尚就说过他是‘心有蔷薇、色做猛虎’，说的下里巴人一些，就叫做刀子嘴豆腐心。
“老石头？”
周栋手执‘小周师傅的菜刀’，阳光下泛起微微蓝芒，见石不语还在犹豫，顿时一皱眉。
“呃，好吧，好吧。”
石不语无奈叹息，也学着武宫正田扬起右拳，吼了一声：“六六六！”
站在一旁的古亚楠下意识地就想跟着叫一句八仙过海，幸亏是临时惊醒没乱来，
最近她在九州男神群混迹的时间较长，经常看到那帮服务员小妮子划拳的视频，久而久之也学会了几招，偏偏以她的身份实在找不到人来划拳，还真是心痒痒的。
‘叮，传说级刀功突破任务完成，宿主成功收下两名神厨为徒，实在是666......’
“系统，别废话，我的刀功技能升级成功了没有？”
周栋话音未落，就觉大脑皮层内仿佛被电击般微微一麻，一股说不清的力量瞬间游遍全身，
同时脑海中更是如走马灯般映出无数刀影，切、片、剁、劈、剞、直、拉、斜、返、锯、滚、推！
每一样基础的刀功手法都在他的脑海中迅速分解成无数细微的片段，从未有过如此清晰且深刻的理解，周栋就仿佛一名得到了顶级秘笈的武林高手，迅速突破现有境界，对刀功的理解达到了一个玄而又玄、无法言明的‘神而明之’的境界。
神明之境，便已成神。
神者，凡人未曾开发的脑部神秘区域也；明者，探索并且完全熟悉掌握了这些神秘区域！
在任何一个行业达到这种‘神明’的境界，就已经是行业之神。
如今的周栋在刀功而论，已经是真正的厨神，他此刻就是华夏勤行的神明！
“我刀，可破长空！”
周栋只觉得一阵手痒，忽然一阵春风吹动，古亚楠一根秀发自然脱落下来，带着一丝幽香飞到他的眼前。
蓝光乍起，一瞬间斩出足足十刀，等到众人看清楚他所斩之物的时候，古亚楠的这根秀发已经从头至尾被削成十一根。
武宫正田瞪大了一双老眼奋力起跳，才算抢下两丝来，其余的却因为太细太轻，被春风一卷就不见了踪影。
‘刀出惊天下，能解美人发！’
“周师，真是神乎......神乎......”
武宫正田握着这两丝被剖解过的秀发，一时忘记了这个华夏成语是如何说法。
“神乎其技啊！”
石不语长叹一声，呆呆地望着周栋，这样神乎其技的刀功例来只有传说中才会存在，哪里想到竟然会出现在眼前？他这一声长叹既是心服，也是感慨，因为只有厨艺到达了他这种程度的厨师才会真正明白，要将刀功练道这种程度可不仅仅是有些天赋和勤奋就够的，那必须是有着盖世无双的天才和持之以恒的练习才行啊。
这个师傅他没有拜错，破门出师什么的就再也不用提了，想到自己的年龄石不语不由一阵苦笑，怕是老叫花这辈子都出不了师喽......
周栋收刀在手，只觉心中平静无波，刚才那一刀就像是最后的磨合，让他彻底将传说级刀功化入己身，从此人刀合一，天下无不可斩切的食材。
“路前辈，时间到了没有？”
“刚刚好，周老弟，一切都靠你了！”
路天明一直站在瓦缸前，看着刚刚倒入的糯米粉与缸内轻沸的浆汁渐渐融合，透出一股股的清雅香气来，就知道时机已至，取过纸篦子轻轻没入缸内，等了十几秒钟后，才缓缓向上提起。
就在纸篦子即使离开水面，篦上隐隐透现出一片青中透亮的薄薄奖体时，路天明大喝一声：“时间到了，你有三秒钟时间！”
当年制作春笋食纸的难道也是厨神？或许是，或许不是，可最后这一刻分解春笋纤维的高手就算不是厨神，相距也最多半步而已，而且在时间方面肯定做不到三秒钟这样的精细迅捷；路天明本就是当代神厨，求全求美的心思可比当年那位春笋纸的创造者更强了几分。
所以也就是说，周栋如果真能按照他的要求分离出春笋纤维，今天制成的春笋纸可不仅仅是复原了古法这么简单，甚至还要百尺竿头更进一步！
周栋轻喝一声：“笋来！”
“我来！”
“我来！”
“让我来！”
“别争，我们一起来！”
最先动手的是武宫正田，跟着是老叫花不落后人，怀良人和严一并肩子齐上，老少两代四位名厨你争我抢，几乎在同时间找到了四根卖相最好、晾晒最透的春笋，直接扔向了空中。
周栋眼皮都没眨一下，甚至没有看上一眼，两耳一阵抖动间，一片幽蓝光芒已仿佛一座细密的刀阵，直接将四根春笋卷入其中。
一秒钟，蓝色刀功所到之处，四根春笋已被去除了硬皮苦层，变得光洁嫩滑。
两秒钟，一片幽蓝刀光中仿佛有某种物体爆炸开来，就仿佛扔进了棉花糖机器的一勺白汤，瞬间膨胀出一大团的云丝絮物。
“竹纤维被周师剥离出来了，居然只用了两秒钟！”
武宫正田的声音都在颤抖......
538 普通消费者周栋
柳长青今天起了个大早，出现在九州鼎食早点部的时候，眼睛都是红红的，顶着两个好大的黑眼圈，就像是一只充满了希望的熊猫宝宝。
听说周栋他们搞定了神秘的‘食纸’，昨天晚上他激动的根本就没睡觉，早点部的威信公众号可是提前一周就公布了新品‘纸包炸鸡’的消息，老客们都不知道询问过多少回了，如今总算是尘埃落定，最激动的自然是他。
一进早点部就见到门前排了长长的队伍，四位老爷子自不必说，本来人老了觉就少，更别说今天这种特殊情况，
这老哥儿四个直接就是排在前四名的位置上，后面才是一张张熟悉的面孔，柳长青仔细看了看，发现生面孔也不少，有很多还操持着外地口音，穿上普通人的衣服也还是一身久在后厨熏染出来的油烟气，显然都是些同行中人。
不过他也毫不担心，如今周栋是什么身份？九州鼎食早点部又是什么地方？这些同行显然不是来挑战的，多半是来观摩几位神厨的手段，这样的同行来得越多越好啊，正好替早点部广传名声，最后得惠的还不是他的钱包？
柳长青招呼过四位老爷子，走到队伍前排，冲一人点了点头，那人立即笑道：“柳经理来啦，那我就去后厨了，位置让给您。”
柳长青笑道：“张师傅辛苦了。”
难啊......如今早点部的人有一个算一个，谁敢违背周栋定下的规矩？可古总大前天就传了信来，老古总居然不远千里而来，要在今天品尝这‘纸包炸鸡’，
规矩不能破，却也不能让老古总排队，柳长青也只好先排个号再说了，走进队列后就听到有人在背后笑道：“早点部经理居然也要排队拿号，这也算是一大奇观了啊？
柳经理，还认得我吗？”
“哎，是祝先生啊。”
柳长青转头一看正是祝延平，当日提出八珍面难题的可不就是这位香江亿万富豪吗？
他素来擅于钻营，那日后就留了心眼儿，一直关注着这位祝先生的动态，后来得知祝延平的黄河集团入股了九州鼎食，而且这位祝先生也跟周栋成为了忘年之交，说起来这也是自己的老板一样，忙笑道：“哎呀，祝先生来吃顿早点怎么还要排队呢，您提前打个招呼就是了。”
“哈哈，你倒是会说话，不过你身为早点部的经理都一样要排队，我又怎么可以例外呢？”
祝延平笑道：“要是我没猜错，你这恐怕是替老古董排得吧？既不破规矩，又让大老板满意，柳经理果然是前途无量呢......”
“呵呵，祝总过奖了，过奖了。”
柳长青苦笑一声，这会儿来的熟人可是不少，古亚楠、吕绿馨、就连九州鼎食的各位主厨也纷纷跑来凑热闹，一大帮九州鼎食的‘头脸’人物全都老老实实排着队，听到祝延平打趣他的话，个个脸上都是似笑非笑，让他好不尴尬，只得打个哈哈揭过，再也不敢跟任何人假客套了。
凌晨五点三十分，平常这就是早点部后厨开始忙碌的时候，包包子的包包子，弄火烧的弄火烧，等到第一锅早点的香气渐渐溢出早点部的时候，门前才会渐渐排起长队。
今天可是太夸张了，早点部的各位师傅、厨工开始上工的时候就看到门前足足排出去上百米的队伍，而且其中不仅有各路同行、四位老爷子这样的老行尊，甚至还有酒店总裁、香江富豪......
好家伙，看见了没有，什么宗师啊、大老板，到了咱们这里来吃早点全都得老老实实地排队，就问还有谁？
早点部的师傅们个个把腰杆儿挺得笔直，脸上带着光荣与骄傲，队伍那叫一个整齐，统一的步伐险些就引起了共震......
九州鼎食的几位主厨差点没把鼻子给气歪了，尼玛，你一个厨工你神气什么啊你！
五点三刻，周栋开着那辆古亚诚赠送的奔驰大g来到早点部门前的停车位上，与石不语、武宫正田等人跳下车的时候，周栋都被吓了一跳，这些人疯了吗，来得比自己还早？只得笑着向人群中的四位老爷子、祝延平他们招招手：“大家来得可比我早啊？呵呵......”
边说边排在了队伍后面。
怀良人跟严一也笑着随他一起排队，怀良人道：“老周，你这又是何必呢，真要排队？这也太形式主义了吧，我看着有点假啊？”
“老怀你错了，老周这不是有点假，是非常的假，弥陀佛......”
严一苦着脸站在周栋身后，从他这里望过去得穿越层层人群才能看到早点部的门头，这特么得排到什么时候去？倒是石不语和武宫正田没有排队，两人低声说了句：“师傅，我们两个一定不会让你失望的！”
周栋点点头：“去吧，这道纸包炸鸡要是能够难到你们两个才是怪事了。”
心中又是期待、又是感到十分新鲜，自从进入九州鼎食早点部这还是第一次以消费者的身份出现，终于可以大清早的不用忙碌，坐下来安安稳稳地吃上一顿早餐了。
还是收徒弟好，收两个神厨做弟子，那就更好了。
此刻周栋的眼前仿佛出现了一幕温馨的画面，每日他都可以睡到自然醒，起看窗外日迟迟，两个神厨弟子带着潘珂和苏氏兄弟把一天三顿饭打理的妥妥当当......
地主老财的日子也不过就是如此吧？
周栋感觉自己走上了人生巅峰！
发生了什么事情？
从柳长青到四位老爷子，古亚楠、祝延平，楚都内外的同行们都用一种懵x的眼神儿看着周栋，他们可都是冲着周栋来的，结果周栋却像个普通食客一样排起了队？
刚才进去了三个老头儿是什么人？有一个穿的还是和服？
有一些厨师同行和普通食客并不认识石不语和武宫正田，更别说一向不爱抛头露面的路天明了，每个人脑袋上此刻都顶着一个大写的问号。
“是我的问题，忘记了提前通知大家。”
周栋笑道：“今天为大家做这道纸包炸鸡的不是我，而是两位华夏神厨和一位岛国神厨，
大家可以放心，有三位神厨在，食物的品质是绝对可以保证的，大家一定不会失望。
我今天就是一名普通的消费者，所以当然也要按照规矩排队了。”
“好家伙，这可新鲜了，我还是第一次听说主厨还要在自己的馆子外面排队的？小周师傅这规矩我服！”
“什么小周师傅，现在是周神厨了！
我们这些龙大神的粉丝可都知道，周神厨厨艺横压当世，现在更是可以令堂堂神厨委身早点部，厉害啊！简直就是神厨之王！”
“说得好啊，我表示同意！各位，我有个提议啊，周神厨这样守规矩，咱们看着也不落忍啊？
大家想想，周神厨是如何对待咱们的？
是他把正宗的狗不理带到咱们的餐桌上，让咱们知道世上还有此等美食；是他的鸡蛋饼让咱们知道美食原来不仅是美食，还是一种艺术；是他的良心让咱们以接近‘平价’的价格享受到这些令华夏吃货无比羡慕的美食......
是他让咱们楚都吃货走到哪里都可以高高挺起胸膛，我们楚都有神厨，而且神厨就在咱们身边！
是他，是他，还是他！”
这位食客显然是一名诗人，有着不亚于林清的诗才：“今天，我们的周神厨终于可以暂时脱离繁忙的后厨工作，坐下来安静的吃上一顿早餐了；人家不肯破规矩、坚持排队，可咱们这些人就真的好意思让他排队吗？
各位兄弟姐妹，请摸摸你们的良心！
所以我提议，请小周师傅站在队伍的第一位，今天，他就是当之无愧的一号顾客，应该享受最顶级的待遇。”
“我赞同！”
柳长青双眼发亮地凝视着这名食客，人才啊！回头必须得留个联系方式，日后早点部要大发展，这样的‘官方发言人’绝对是可遇而不可求的。
周栋一时也愣住了，这位食客的话让人心里暖暖的，居然不好拒绝，而且说实话，看到前面排了一百多号人，他也有些头疼。
在食客们的呼声中，排在第一位的易知鱼扯着嗓子叫了声：“周小子，你还不过来等什么呢？我老人家现在可是被无数双眼睛盯着，很不舒服啊！”
他与周栋相识于微时，才不管周栋现在是神厨还是厨神，依然是小子小子叫个不停，声音传到早点部里面，石不语和武宫正田都是微微皱眉，有些不满地看了看易知鱼。
周栋也只得‘勉为其难’地站在了四位老爷子前面，六点一到，就在两名应宾小姐姐的热情招呼下走进了早点部。
四位老爷子自然是紧跟其后，董其深一把抓住周栋的手道：“小......啊，周神厨，我们今天就一起坐吧？”
“董老，别人这么叫我，您就别了，还是继续叫我小周吧。”
周栋笑道：“在四位老爷子面前，我到什么时候都是当初的那个小周，
你们四位要是跟我客气，我就真的要无地自容了。”
“哈哈，我就知道周小子不是那种人，老董你这次总该信了吧？”
易知鱼哈哈笑道：“周小子，来来来，咱爷俩儿坐在一块儿，
对了，我正想问问你，那位眯眯眼的老前辈，莫非就是......”
“正是路菜神厨路天明前辈。”
周栋笑着坐在四位老爷子身旁，刚说了半句话，就见到武宫正田小步从后厨跑到他身前，十分恭敬地道：“师傅，一切都准备好了，现在可以开始制作纸包炸鸡了。”
师傅？
四位老爷子面色同时一变，易知鱼更是呆望着周栋，嘴巴张得可以塞进去一个鸡蛋......
539 老古董
师傅！
四位老爷子是真的惊住了，华夏神厨什么的，在如今勤行早已是遥远的传说，这老几位整天学做超然物外的隐士，几十年不曾出世，如今突然出世不说，居然还拜了一个年轻人为师？
而且这个年轻人简直就是他们看着成长起来的......
想起当初在早点部的时候，自己还曾经动过要收周栋为徒的心思，四位老爷子只觉脸上一阵火辣辣的，那种难受劲儿就甭提了，只能是相对苦笑，一切尽在不言中。
坐在一旁的吕绿馨望着周栋，一双美目中异彩涟涟，
她不觉想起了陪同周栋前去香江参加比赛的往事，那时候这小子也就是厨艺比自己高明了那么一点点，说到经验阅历根本就是个勤行初哥，那时的自己恐怕想破了脑袋也想不到这才短短半年多的时间，他居然能够走到这一步吧？
他面前那个恭恭敬敬的岛国老人，可是传说中的岛国大膳师，就算放在整个亚·洲也是名声赫赫的勤行大人物呢。
“怎么样，吃惊了吧？”
古亚楠嘿嘿一笑：“还有更劲爆的消息呢，被周栋收为弟子的可不仅仅只有武宫正田一个，另外还有号称神丐的石不语前辈......”
“什么！石前辈也拜了他为师？”
吕绿馨的脸色顿时变得无比精彩。
这辈分可怎么论啊？黄爷爷在勤行的份位跟我父亲一样，可黄爷爷还比石前辈低了最少一个辈分，那个小子现在却成了石前辈的长辈？
这么一算，老娘岂不是比那小子整整低了三辈？这才几天不见，他就变成老娘的祖师爷了！
越想心中越是有气，咬牙望着古亚楠道：“你原来早就知道，为什么到今天才说！”
“你这个大忙人整天跑去厨师学校巡回讲课，我这不是怕打扰你的百年树人计划吗？
你瞪我做什么啊......
哎呀，我爸来了，我好苦啊，自由的生活从此就像青春小鸟一样不回来了......”
古亚楠一眼看到跟祝延平并肩走进早点部的老人、以及站在两人身后拼命冲他使眼色的哥哥古亚诚，顿时脸色大变，就跟老鼠见了猫一样。
都说女儿要当公主养，可这位老古董对女儿却从来都是严厉有加，简直就是拿她当白雪公主在养；古亚楠自小就怕老爸，哪怕如今已经是独当一面的古总裁，在老爸面前依然会非常的紧张。
“小楠，这次你做的很好......”
老古董见到女儿的第一句话竟然是高度赞扬：“很不错，当初你给周栋开出那些条件时，我还以为你是动了小儿女的心思，是被年轻帅哥迷住了......”
“哎呀爸，您说什么呢！”
古亚楠脸都红到了脖子根儿，老爸今天这是怎么了？这可是公众场合，多少双耳朵在呢！而且周栋就坐在不远处，真是羞死人了。
坐在旁边的某人顿时感觉耳根一阵发热，扭头看了看这位一身手制唐装的华发老人，
说是老人其实不怎么恰当，六十出头保养又好，看上去也就五十三四的样子，完全是‘老古董’这个身份为他增加了很多莫名其妙的岁数，差点变成了真正的老古董。
结果老古董也在看着他，而且还微笑着点了点头：“周主厨，今天总算有机会品尝你的手艺了。”
周栋只得笑着摇头：“老古董，今天我也是个消费者，不是我下厨。”
“都一样。听说了啊，里面两位神厨都是你的徒弟......”
老古董笑着伸出大拇指：“年轻人，了不起，有我年轻时的风采！
只怪我女儿没眼光，不会把握机会。”
“爸，您说什么啊！”
古亚楠一张粉面红的险些要滴出血来，扑到老爸面前压低了声音道：“人家有女朋友的，您不要乱说啊。”
祝延平站在一旁也觉尴尬：“老古董，请坐请坐，咱们还是先点单吧。”
“那边的女孩子就是你的闺蜜吕绿馨吧？”
老古董笑道：“叫过来一起坐吧，你这丫头聪明是够聪明，就是没有魄力、手腕不足，
有女朋友怎么了？抢过来就是！这一点你就比你哥差远了。
记住了丫头，人生几十年匆匆而过，遇到自己喜欢的人或者东西，那就要不择手段将其牢牢抓在手中，这才不枉活了一世！
难道还要等到人老珠黄年龄一大把的时候，才来后悔今日？
不信问问你祝叔叔，是不是这个道理？”
祝延平哈哈一笑：“老古董是快人快语啊，虽然看似霸道，其实却是人生至理。
不过今天咱们是来品尝神厨手艺的，不如还是先点单？”
“哈哈，也好，就听老弟你的。”
老古董又抬眼看了看周栋，这才拿起早点部的单子，仔细浏览起来：“纸包炸鸡是一定要的，狗不理包子也来一笼，还有豆浆。祝老弟，你也请。”
见到老爸终于收起了羞人的话题，古亚楠才暗暗松了口气，却鬼使神差地悄悄望了周栋一眼，心中有些说不出的异样。
原来人的身份改变真的会令旁人观感大变的，之前她怎么看周栋都像个小弟弟，如今却有一种高山仰止的感觉，
从这一刻起，那个‘姓周的小子’已经变成一个可以肩负重岳的大男人了......
“那位古总裁似乎是在偷看师傅？”
武宫正田一面调配着鸡肉，一面向前厅望去，岛国人向来最讲究身份，这位女总裁听说是亿万富豪的女儿，倒是勉强配得上师傅。
“哼哼，师傅的事情该是你关心的？
用心点，别人无所谓，反正也不懂吃；师傅可坐在外面呢，要是出了差错，你我这两张老脸怕是要丢光了！”
石不语一面从路天明手中接过个荷叶包，打开后将里面的春笋纸轻轻取出来，用手托住了在一锅热水上轻轻熏着热雾，一面摇头道：“我看师傅可不是个会轻易改变主意的人，要真像怀小子他们说的师傅已经有了女朋友，这位女总裁怕是要失望了......
呸呸，我老叫花什么时候也会关心这种事情了？简直就不像是我！
老武宫，这都是你的错，接着！”
当人徒弟的好处就是可以让两个老头儿忘记了年龄，不光会乐呵呵的讨论花边新闻，在后厨忙活起来也能乐呵的像是两个孩子。
毕竟有师傅了吗，心态就是会变得更年轻！
路天明仿佛完全没有听到两个老不修的话，全部心思都凝注在了这一荷叶包的春笋纸上。自从此纸绝传，他为此精心研究数十年，可最后还是卡在了刀功上，所以就连他也是第一次见到春笋纸在实际应用时的样子。
“老石头，你轻着点......”
石不语的手法很快，小拇指一挑叠成堆的春笋纸，让纸微微跷起些边来，就顺势用拇指和无名指将纸揭起，旁边早有厨工烧沸的蒸馏水，阵阵水雾升起有两三尺高，他两指一甩，春笋纸就旋转着从水雾中穿过，稍稍加了些湿度后，便落在他掌心，然后便丢给了武宫正田。
仿佛漫不经心地处理着一张张的春笋纸，石不语白了路天明一眼：“看把你给宝贝的，我老叫花你也不放心了吗？
放心吧，这手法可是我那位小师傅传授的！”
“石桑，注意你的言辞！
如果你再用‘小师傅’这种无礼的语言来形容恩师，我会向恩师报告你的无礼！
这样的做法如果是在我们岛国，是要受到严厉惩罚的！”
武宫正田头都没抬，一举手便将春笋纸接在掌中，不等纸上的湿气散去，便将准备好的精华鸡肉、鸡茸连同几样辅料包裹进去，轻轻几折，连肠绳都不用，就将其折成了长条形四角见方的一个纸包，在掌心中滴溜溜一转，顺势溜进了九分沸腾的油锅中。
转过头来，武宫正田非常不满地瞪视着石不语，身为恩师最忠诚的弟子，他绝不能容忍石不语无礼的言语。
“呦呦，看把你给能的，小时候当过班长啊？”
“什么班长，石桑你是什么意思？”
“哎，你们两个能不能不要吵了？外面好多客人在等着呢。”
路天明摇摇头，拿着长筷子迅速翻动了几下锅中的纸包炸鸡，将其中几包火候已到的捞到油篦子上才对武宫正田道：“老叫花是说你会打小报告啊......”
武宫正田闻言果断摇头：“我滴不打小的报告，要打大大滴报告！”
“老武宫，你算是没救了，接着！”
一张张春笋纸划破水雾，飘浮不定地向武宫正田飞去。
“石桑，你还可以更快一些，以你现在的速度，距离恩师还有很遥远的距离！”
武宫正田的手速也是快如闪电，无论石不语如何提速，一样是照单全收，同时还要兼顾火候，亲自负责炸、翻和捞取的工作，再不肯让路天明插手。
这是师傅交代给自己和老石头的工作，让‘外人’插手算什么？
“这家伙真是越来越倔强了。”
石不语笑着摇了摇头，忽然冲厨工们一瞪眼：“一个个的愣着做什么，招呼前厅的上菜啊！”
540 纸包炸鸡的正确吃法
一旦解决了纸的问题，纸包炸鸡就压根儿不算是什么难题了，不要说有两位神厨亲手烹饪，就算是随便找个做过几年炸食的厨师，也能做的比较完美。
其实这道美食之所以会失传，关键就是春笋纸制作不出来，如果可以大量供应这种食纸，纸包炸鸡估计会像油条一样普及全国。
早点部负责炸制各种油果子的刘师傅就有这种自信，站在一旁念叨个不停，‘换了我也行，换了我也行......’
三位神厨听到刘师傅的念叨，都在暗暗点头，
这位刘师傅并不是自高自大，说得也是实情，不过这道纸包炸鸡过了今天依然还是可遇不可求的美食，原因就在周栋的那份刀功，
行家看得是门道啊，这等刀功不是当代厨神谁能拥有？石不语是什么人，能够让他心服口服地叫上一声师傅，可不仅仅只是因为那份赌约，他是真心佩服周栋的刀功！
当代厨神每天分解春笋纤维、造纸？
这简直就是个笑话，所以说这道纸包炸鸡注定了会是一道‘孤品’，食客们能不能吃到、什么时候才能够吃到，完全要看周师的心情，说白了，这就是撞缘分。
所以今天的这些客人一个个的都是幸运儿，吃过华夏孤品纸包炸鸡这件事可以让他们吹上一辈子！
石不语认为他这个近水楼台就该先得月，一面招呼着前厅的服务员上菜，同时抓起了两份纸包炸鸡，一份直接丢给路天明，一份拿在自己手中大嚼起来。
‘咔嚓咔嚓......’
诱人的咀嚼声让早点部后厨的师傅和厨工们险些流出了口水来，武宫正田看看满嘴流油的石不语和路天明，默默无声地抄起几包炸鸡塞进了袖子里面，
他今天穿的可是和服，而且身为一名合格的、最擅长偷嘴的神厨，他那宽大的袖子内可是提前缝制了倒装口袋，以纸包炸鸡的份量他可以藏进去半锅！
藏够了足有五六包炸鸡后，武宫正田才堂而皇之地拿起两包炸鸡大嚼起来，左右开弓之下，那份吃相大大的坏了，而且根本不怕被任何人看到。
岛国神厨虽然最是循规蹈矩、行事也是非常的死板僵化，却丝毫不介意偷嘴这种事情。
厨师偷嘴，天经地义！
对此岛国厨师与华夏厨师有着共同的认知。
没看到厨师不是太胖就是太瘦吗？那都是吃的。前者是吃得多了才胖，后者是吃得太多伤了脾胃才会变瘦。
只不过有他们这三个上级厨师在，普通厨师和厨工可就没了偷嘴的机会，只能呆呆地望着三个厚着老脸大嚼不止的神厨，后厨气氛顿时变的不够和·谐。
负责来接餐的服务员小姐姐直接看傻了眼，厨师偷嘴她们自然知道，早点部的师傅们还需要买早点吃？那就是一个笑话！
可谁见过如此明明张胆的‘偷嘴’？那位据说是姓石的老师傅两个腮帮子都快鼓成金鱼了，眼珠子也瞪起来老大，嘴角流着油、嘟囔不清地吩咐她们：“愣什么啊姑娘们，外面的客人都饿着呢！
呃......快上餐啊！
对了，记住我师傅那桌是第一份，趁热、赶紧的！要是因为这纸包炸鸡......”
边说边‘咕咚’一声咽下炸鸡，随手拿起一杯豆浆灌下肚去：“凉了导致味道改变，我师傅怪罪下来，老叫花扣你们的工资！”
“哼！”
服务员小姐姐齐齐给了老叫花一个白眼，纷纷含着怒扭着小皮谷去了。
你又不是俺们早点部的人，凭啥扣俺的工资啊，这个死老头子真是太讨厌了！
一直到看见了周栋的帅脸，小姐姐们的心情才算好起来，还是周主厨最好，每次都冲俺们笑，而且笑容还特别的好看。
“这就是传说中正宗的纸包炸鸡？”
铺放在白瓷餐盘上的纸包炸鸡十分规整有序，每一包都是同样的大小长度，厚薄、折角的角度都是一般无二，
春笋纸被油炸过后依然光亮透明，就仿佛从来没有沾染过油渍一般，而其中包裹的鸡肉精华和细碎的鸡茸则是呈现出一种如雪般的白嫩，并没有因为被油炸过而改变颜色。
这是因为春笋纸完全隔绝了外面的热油，而油特有的两百多度高温却保留了下来，隔纸将鸡肉‘炸熟’，因为油温极高的原因，鸡肉甚至来不及改变颜色就成熟了，绝非蒸、煮等烹饪手段能够比拟。
都是行家，四位老爷子一眼就看出这道失传美食的奥秘之处，易知鱼拿筷子碰了下外面的春笋纸道：“这纸大有名堂啊？”
“易老真是有眼力，做这道纸包炸鸡必须要用春笋纸，说起来这纸的配方还是路天明路前辈研究所得，我也就是帮了些小忙......”
“哈哈，怕不仅仅是小忙吧？”
董其深非常满意地看了一眼‘小师弟’：“虽然我不懂造纸，却也知道要用春笋造纸是非常困难的，光是这找到春笋中的纤维，恐怕就不是一般人能够做到的，要有极高明的刀功才成啊......
如果路前辈能够做到，还需要巴巴地来到楚都吗？
小......呃，小周啊，这岂不是说明，你的刀功已经超过了这几位神厨老前辈？”
“哈哈，定是如此！
我早就说过，小周潜力巨大，迟早为我华夏勤行第一人！却没想到这一天居然会来的这么快。”
卢知味抚掌大笑，四位老爷子中，以他和周栋的关系较为疏远，为了鲁菜的将来，是时候跟这位青年神厨多多亲近了。
“老卢，你啥时候说过这种话，我怎么不记得了？”
黄明举的嗅觉一向是最灵敏的，而且这不是美食家的嗅觉，是一位半官身的勤行前辈灵敏的正治嗅觉，他轻笑着看了卢知味一眼：“老卢，小周到什么时候也是咱苏省的人，呵呵呵......”
“谁也不是要跟你抢人，你着慌什么？”
卢知味瞪了他一眼，其实是自己有些心慌。
周栋看得莫名其妙，怎么说着说着场面就变得尴尬了？忙岔开话题笑道：“各位老爷子，这纸包炸鸡凉了可就不好吃了，各位请动筷子吧，吃这种美食......”
“呵呵，周小子你也太小看我们这些老人家了，就算咱们不会做，难道还不会吃吗？”
易知鱼呵呵一笑，伸出筷子选择正中位置将春笋纸轻轻挑破，顿时一股热雾从包裹严密的春笋纸中破出，淡淡的鸡肉香味中似乎还夹杂了一道清雅至极的幽幽甜香，这股甜香并不是白砂糖、冰糖那种冲鼻的甜腻，起初你根本就闻不到，要等到吸入鼻中，在鼻腔和口腔中轻轻转上几匝后方才渐渐凸显出来。
就像是吃到最鲜嫩的竹笋一样，起初令人动容的是那种爽脆的口感，等到咀嚼几下后，才会有一丝丝清新甜美的汁液流存于舌齿之间，在食家口中，这就是高级的味道。
“嘿嘿，这春笋纸的纤维细密，隔水隔油性都是一流，因此虽然经过了油炸却不会有太多热油接触到鸡肉。
可是因为高热的原因，包裹在里面的鸡肉在迅速成熟的瞬间将会被逼出美味的鸡汁来......”
易知鱼伸出筷子轻轻挑起一些鸡肉送入口中慢慢咀嚼，无比享受地闭起了双眼道：“当这些鸡汁也变得高热滚烫后，一面会令鸡肉更加柔嫩可口，同时也从内部渐渐浸湿了春笋纸，将春笋特有的味道返引回来。
而后产生的味道虽说是人为，却也有一半仿佛天然所成，是真正高级的美味！
不过这需要一个过程，所以在这道纸包炸鸡刚刚出锅的时候是不能够破开春笋纸的，否则热力一散，不但没有了这般变化，还会令鸡肉受凉，出现一丝冷腥半熟的糟糕味道。
可是当这个过程完成后，就需要将春笋纸破开一口，令里面包裹的余热散发出来，否则鸡肉变老，可就失去了嫩滑的口味。
周小子啊，你看我老人家是不是还算会吃？我这一筷子破开的位置不大不小、时机刚刚好吧？”
易知鱼没说错，这才是最正确的吃法，至于石不语跟武宫正田他们......神厨品味美食的能力自然与常人不同，而且还一个比一个耐烫！
这一通自夸，听得周栋连连点头高挑大拇指道：“易老，您果然是最会吃的！”
“那是......”
易知鱼得意地一笑，目光一扫其余三位老爷子：“我去，你们几个原来也知道啊？”
只见其余三位老爷子也早就用筷子将春笋纸破开了一个小口，袅袅热雾中筷子齐下，纷纷挑起鸡肉在口中品尝；黄明举白了他一眼，就你这点吃东西的心得谁不知道？在这里卖弄个什么。
周栋也是肚里暗笑，举筷破开春笋纸，先挑起一筷子鸡肉慢慢吃了，然后沿着这个破开的洞口轻轻一吸，顿时融合了春笋特有清甜的鸡茸和鸡汁同时入口，满口的柔嫩芳香，当真是无比的享受。
等到将春笋纸中包裹的鸡茸和鸡汁统统吸吃干净了，周栋才用筷子将整包‘纸包炸鸡’夹起，也不沾酱油、香醋什么的，轻轻在嘴前吹了吹，将这包炸鸡一股脑塞进了口中......