239 毫无悬念的比赛 （二合一）
你无法想象两个穿上黑色西装，系着红色领带，黑皮鞋红袜子，西裤还得够短、得能够露出袜边的傻小子是怎样的形象......
淳朴的孩子是最能坚持的，他们就算面对再凶狠的家伙也不会说出那个名叫‘哲别’的叔叔就藏在草甸子里，打死也不能说！
哪怕周栋和苏庭玉再怎么苦口婆心地告诉这俩小子香江很热，而且潮湿，穿太厚可能会中暑，
俩小子还是坚持不肯脱下他们的‘华服’，在穿衣打扮方面，小子倔得像是两头牛，而且审美观竟然出奇的一致。
自己穿也就算了，俩人居然还鄙视起了周爱国这个‘学长’，
并且言之凿凿地认为皮肤黑的人不应该穿白色衬衫，爱国学长怎么看都像是一个剥下半张白色包装纸的巧克力棍糖，这种棍儿糖可是他们两个最爱的食物......
周爱国快要疯了，却也不敢埋怨师傅为什么要收下这两个学弟，就只能在‘业务’方面下功夫，短短一个下午的时间就整出了十几炉赤峰对夹。
前几炉直接废掉，被周栋评价为‘狗勉强可吃’，
中间几炉才算渐渐摸到些门路，周栋和苏庭玉已经可以皱着眉头吃一口了，
最后一炉居然在见文见武兄弟的刺激下得到了质的升华，已经可以做出叠了三层油酥的对夹皮，煮到五成就上锅熏蒸的五花肉也终于见熟了......
他自然没有周栋‘双手互搏’‘喷酒成火’的玄幻般手段，也不会一脚就踢出三根松枝去支持火路，
不过胜在心态够稳，也算勤奋，一遍遍练习下来，居然已经有了先前那家对夹连锁店的水准，
就连苏庭玉都是啧啧称奇，认定他是个天才。
自己两个傻儿子与这位天才一起拜在周栋门中，老苏感到压力山大，干着周栋走前又塞了五百万......
还不能不要，周栋只要露出半点要推脱的苗头，老苏就立刻表现出一脸的哀怨，眼眶红红的，似乎在埋怨周栋不懂一个父亲的心。
好吧，‘可怜天下父母心啊’，周栋怎么忍心拒绝一位可敬的父亲呢，必须给苏庭玉一个释放父爱的机会......
***
“所以你这位周面王去赤峰转了一圈儿，就收了人家一千五百万，只不过是教教苏家的两个孩子？
而且还让苏庭玉传告天下白案，自认就连做对夹都做不过你，甘心情愿献出金钱和苏家的配方？
老周，我怎么感觉你去赤峰是去扫荡了，连名利带孩子，你这是打包带走统统都要啊！”
坐在观众席上，怀良人似乎没多大兴趣看比赛，倒是对周栋这趟赤峰之行更感兴趣。
苏家两个儿子他没什么兴趣，
苏家的配方和一千五百万巨款还是挺让人动心的，
就算是他，要赚到上百万欧元也不轻松，关键是懒得做菜给那些有钱却不会吃的外行，在他看来周栋这钱赚得太舒服了些。
“滚，你见过扫荡连孩子一起带走的麽？
我是看这两个孩子有点浑金璞玉的意思，日后说不定能够成材，荒废了太可惜。”
自然不能说是为了完成系统任务，周栋随便找个借口搪塞过去，他现在发现怀良人一见到自己就有变成‘岁催’的倾向，跟个小娘~们似的。
怀良人看了眼一身奇装异服在周栋身旁正襟危坐满脸严肃的苏家兄弟，就忍不住为周栋头疼，
老周也真是的，有这么缺钱麽？
缺钱你找我啊，我有！
为了千把万就收俩傻子做学生，也不怕影响名誉！
正想再说几句，林清用胳膊肘捅了捅他：“别说了，比赛就要开始了呢。”
今天是附加区和澳美非区前六名的混合比赛，因为是进入了复赛，已经有些看点，大赛组委会不仅对外出售门票，也允许媒体报道甚至是直播。
没有比赛的参赛选手，也都可以免费入场旁观，
这在一定程度上也是保证公平的举措，
有选手们旁观，评委们也是多少有些压力的，评点时必须要公正且言之有物才成。
今天除了吕绿馨跑去中环逛街没来，周栋怀良人林清都到了，
对于这种级别的比赛怀良人本来没什么兴趣，不过既然关系到周栋的学生，而且还有林女神在，他就是捏着鼻子也要来的。
真的是捏着鼻子才行啊，这两大赛区选手做出的‘美食’不让他恶心呕吐就不错了，
如果不是身旁坐了个香喷喷的林清，怀良人都想弄副口罩戴上。
至于会不会对参赛的选手不够尊重？
拉到吧，在老怀眼中只有他认可的人才有资格得到尊重，根本不包括这些土鸡瓦狗。
今天这些选手也确实都是些土鸡瓦狗，这一点就连周栋也是认同的。
俄罗斯这种大国被直接打入附加区是一件再正常也不过的事情，可他们的选手能够得到附加区的第三名就不怎么正常了，比赛名单列出后周栋都很纳闷，俄罗斯除了各种面包外，还有美食？
哦，对了，还有烤土豆和罗宋汤......
所以你就拿罗宋汤煮硬面包参赛，这是向华夏的泡馍致敬麽，根本就不是一回事好嘛！
现在连香江美食大赛，也要考虑政质需要了？周栋微微摇头。
别说，还真有做泡馍的！
某位伊朗大厨带来了一种由羊肉、泡馍和豆子汤熬煮而成的名为dizi的羊肉泡馍，
并扬言说这是华夏长安羊肉泡馍的祖宗，华夏人都是跟他们学会了做泡馍！
然后周栋就看到几位华夏方的评委给出了最低的1分，如果可以给零分的话，他们一定不会犹豫。
什么玩意儿啊？
先不说华夏的羊肉泡馍是不是真的来自波斯，周栋这种级别的厨师只要闻一下就知道，这种用罐子闷出来的泡馍味道好不到哪里去。
应该是用了薄荷、酸黄瓜、茴香、韭菜、小葱......等配料，茴香和小葱还算勉强说得过去，可拿韭菜调味是个什么路数，这东西跟薄荷的味道能合？
居然还有酸黄瓜，这是要提醒食客们，‘泡馍’是一道十分酸爽的菜麽？
都会腌酸黄瓜了啊，这么说伊朗还是个美食进化的国家？
怀良人捏着鼻子都没忘记调侃：“我们必须承认，伊朗的‘美食’还是首先考虑到人民的需求了。”
周栋万分诧异：“怎么说？”
“薄荷有摧~情的作用！
至于韭菜，那可是男人都明白的好东西，
伊朗这个国家能够吃起羊肉馍的人应该算是经济条件不错的了，他们老婆多，而且合法......
明白了吗，小朋友？”
怀良人斜眼看着周栋，心下很是得意。
这家伙就是个初哥，比起我怀大厨还是缺少了一个男人应有的阅历见识！
周栋被他调笑了一句，一时竟无法回嘴，必须得承认在这方面他落后怀良人太多了。
“吼吼，说我老师是小朋友？岂有此理啊！”
苏见文闻言大是不悦，看了眼怀良人道：“怀大厨好厉害啊，连这些都知道？”
“那是，你也不看看怀大厨是谁，
那可是法国白~~带勋章的获得者啊，除了咱老师，他输给过谁？”
苏见武跟着啧啧称赞：“我真是太佩服您了怀大厨，回头给我签个名可以不？”
怀良人瞪他一眼：“你小子少来，什么白~~带勋章，我那是蓝带！”
“就说你小子眼神不好，看看错了吧？”
苏见文满脸笑容地道：“怀大厨别理这个傻小子，他是间歇性色盲......
对了，请教您个问题，
那个伊朗厨子为啥在泡馍里放酸黄瓜，是因为黄瓜太酸，还是他酸黄瓜呢？”
“呸呸呸，苏见文你过分了啊！
这种问题怀大厨怎么可以回答呢，会被人抓到证据的。”
“老周，你这两个学生可不傻啊......”
怀良人这种身份自然不会跟两个傻小子一般见识，也只能吃个闷亏，
林清却捂着嘴儿咯咯笑个不停，脸蛋红的像个大苹果。
真不能小看文艺女青年，人家可什么都懂，‘闻弦歌而知雅意’......
面对这些选手，来自美食强国的评委们全程昂起高傲的头颅，当听到伊朗厨师说什么泡馍原产波斯，管达生更是连连冷笑，就差直接开口喝斥这家伙了。
这是什么狗屁理论！
泡馍，最早为西周礼馔，历史悠久，
还是丝绸之路被我们华夏的老祖宗开启后，跑来华夏淘金的波斯冒险家才学会了泡馍的做法，结果回去瞎改一通就敢说泡馍是源自波斯？
对于这种不尊重历史的行为，就算是别国评委也不会给这位伊朗选手什么好脸色看的。
比赛并没有因为评委们的愤怒而暂停，根据复赛赛制，附加区和澳美非赛区的选手们要将参赛‘美食’依次拿到评委席上，供评委团打分，
附加区的俄罗斯灰熊和伊朗大厨的得分都不高，连同两名澳美非的选手，排名都在阿三国的选手之后。
周爱国还在将对夹皮二次回炉，熏蒸好的熏肉也刚刚下锅，目前一身咖喱味的阿三算是笑傲‘群雄’。
咖喱这种让怀良人非常鄙视的重料确实还是有一定的市场，就连香江人也有不少爱食此物，管达生和一帮华夏评委虽然都是老毒舌了，给他的分数还是比另外四名选手要高。
227分，这已经是目前选手中的最高得分。
“没悬念，这场比赛太没看头儿了......”
怀良人微微摇头，
阿三的咖喱鸡算是东亚和东南亚比较出名的菜色，也比较讨好味觉稍显迟钝的西方评委，再加上周爱国的赤峰对夹还没出场，阿三几乎是没什么对手的。
可就是这样，也才得了227分，平均每位评委只给出了7分多一点，这个分数其实很低了。
周爱国昨天练习赤峰对夹的时候，他亲口品尝过，虽然是第一次吃这种地区性美食，以他的品鉴能力也能分辨出周爱国已经做到了水准之上。
就算在赤峰，周爱国这种水准也是可以立灶开店的，更别说跟这些美食落后地区的选手比赛。
“爱国还是有天赋的，
短短几天，就算是有你这个明师教导，能有这份手艺也是非常难得了，
这几个对手，包括阿三在内，一个能打的都没有。
这不是欺负小朋友麽？”
怀良人认为周爱国简直就是‘胜之不武’。
周栋点点头：“只是必经的程序而已，爱国夺取这半个决赛名额，本来就没有什么悬念。
不过没有悬念你还来看，难度不怕浪费时间？”
怀良人闷哼一声：“我愿意，我开心，你管的着麽？”
“哈哈，看来你这位‘师叔’还是很称职的，我要不要替爱国谢谢你呢？”
“少来。
要我说你也先别得意，这一关好过，下一关可就难过了，
如果真是像你说的那样，车再熙得了岛国、思密达国和欧洲赛区混合比赛的第四名，爱国有机会赢他麽？
怎么说思密达也是美食强国，车再熙又是大名鼎鼎的泡菜王，而且此人对华夏和岛国的美食都有研究，刀功也是一流的！
爱国如果对上他，我看赢的机会基本是零。”
周栋微微一笑：“爱国要赢车再熙还是没有什么问题的。
不信的话咱们俩就打个赌，你输了要帮我教导爱国和苏家兄弟。”
“呵呵，我还就不信了！”
怀良人道：“要是你输了呢？”
“看你说的，我怎么可能会输......”
240 大诅咒师
“我认识他，是缘于一笼味道纯正的狗不理包子，还有那张灿若明霞的鸡蛋饼，
他的卤煮火烧让我为之惊艳、他的碧藕脂玉粥让我看到了一个年轻人无与伦比的创造力，
你无法想象，那一碗八珍面是何等的惊才绝艳！
可当我为之深深迷醉、以为他就是华夏勤行最伟大的魔法师的时候，
却发现他其实是一位预言大师......”
这份发表在‘大国寻味’，并且被无数美食刊物争相转载的文章题目就叫做‘华夏勤行的预言大师，这是巧合、还是他真正的实力？’
林清是真的很迷惑。
香江国际美食大赛怎么说也是世界九大美食赛事之一，又因为是在华夏这个美食强国举办，影响力更非其它赛事可比，
虽说参赛选手有强有弱，那些美食第三世界国家的选手真没有几个能打的，可是到了复赛阶段，尤其是欧洲、岛国和思密达国这些美食先进地区的混合比赛中，可说是强手如云，谁敢说自己能够预言比赛结果谁就是最大的疯子！
可周栋的一句预言，却成为了现实。
当日面对狂妄的车再熙，周栋曾经说过一句‘你还是先过了我学生这关吧’，
言下之意是车再熙在混合比赛中将无缘前三，
消息一出，思密达国为之沸腾，
据说车再熙气得连老婆从家乡带来的谭阳排骨都吃不下了，发誓要给周栋一个教训！
比赛结果却让他和他的同胞万万想不到，欧洲、岛国和思密达国混合比赛的前三名分别是犬养静斋、德国猪王汉姆和意大利顶级名厨‘上帝的意面师傅’阿雷西欧，
车再熙的石锅泡菜饭只是勉强获得了第四名，
如果不是来自西班牙的那位大厨临场失误，他恐怕连第四名都无法获得。
林清这丫头笔锋犀利的紧，在文章最后加了段分明就是落井下石的文字‘或许是我们的周面王早就看穿了‘泡菜王’的真正实力吧？
毕竟，在思密达国算得上美味佳肴的泡菜其实不过是我们华夏的开胃小菜而已。
一个在泡菜上下功夫的厨师，如果是来到华夏的后厨，他恐怕很难找到位置吧？’
“唉，清妹就是太温柔了，话里话外这都是给车再熙留了面子。
要我说，他那份石锅泡菜饭就是垃圾！
真以为全世界的评委都会爱吃这种不健康的食物麽？现在可是21世纪。”
这丫头的文章明明已经够恶毒了，可在怀大厨眼中却是怎么看怎么好，
罔顾事实的狠狠夸了一通林女神后，还没忘记拿周栋打镲：“我看你丫不是什么魔术师，你就是个大诅咒师吧？
周栋没搭理他，看了眼正襟危坐一脸严肃的周爱国道：“车再熙会输，其实有一半是非战之罪，不知道评委团是不是跟他有仇，定下的主题是‘家乡的味道’，
身为思密达泡菜王，他如果不用泡菜参赛，恐怕自己都无法原谅自己吧？
大家都知道思密达国的泡菜是特殊历史环境下的产物，说到底也只是美食中的小道，又怎能比得上岛国的鱼生、意大利的披萨、意面和吃猪肉吃出无数花样的德国人呢？
爱国，听到对手将是车再熙，你是不是有些紧张？”
当熏肉香气笼罩了大半个赛场、金黄色的油酥对夹皮晃花了过半评委眼睛的时候，周爱国的那场比赛就没有什么悬念了。
哪怕只是符合水准的赤峰对夹，哪怕周爱国的手法距离老师还有二十个见文见武兄弟的距离，面对一帮弱鸡对手也绝无输掉的理由，
更别说他做的这些对夹已经用上了苏家的秘密配方，光是各种辅料的搭配、入锅时间、火候掌握，就让周栋都为之啧啧称奇，
完美级尝味是厉害，可要完全吃出苏家四代人精心研究而成的秘密配方，也不是几口就能解决的，这需要时间和饭量......
周栋其实很期待系统能给他一个饭桶技能，
嗯，这对于任何人来说都是比较重要的吧？而且一定要有‘光吃不胖’的光环加成才好！
毫无悬念地夺得半个决赛名额后的周爱国却感觉压力山大，他已经看到了前行路上的强敌和老师的殷殷期待。
老师的要求是不是太高了，要进入决赛前三真的不容易啊......
“师兄，不要紧张，你行的！我顶你！”
“我接着顶，师兄你要是输了，我就陪你天天吃泡菜，
苏见文，那个成语是怎么说的，‘卧薪尝泡菜’？”
苏氏兄弟也不知道是真傻还是假傻，反正句句话都像是最后的一根稻草，要活活压垮周爱国这只小骆驼。
“老师，我不怕输，就怕万一赢不了车再熙，丢了您的面子......”
周爱国低下头去，不敢看周栋的眼睛。
他好歹也是有资格参加美食大赛的选手，见识还是有的，还没狂妄到不知天高地厚，自然知道自己能够夺得半个决赛名额，一是因为所在赛区都是弱鸡互啄，二是老师的指点帮助。
如果因此就小看车再熙，那他就是个傻瓜了。
“嗯，你倒是很有自知之明，不错。”
周栋微微点头道：“车再熙毕竟是思密达国厨界天才，更是曾经前去岛国挑战，连续三十几场不败的牛人，
说到厨艺基础、对美食的认识，任何方面都不是你能够相比的。
就说他最擅长的刀功，如果你肯下几年苦功，有我和吕老师指点，才可能跟他比一比，现在还是算了，差距太大。”
“周栋你这不是涨他人志气麽？爱国可没你说得这么差！”
吕绿馨脾气坏是出了名的，却不知为何，对周爱国总是另眼相看，见周栋这么说，顿时有些愤愤不平。
说爱国能赢的也是你，现在打击他的也是你，你想干什么啊，两天后就比赛了，你打击自己学生有意思？
“老周，这我就不懂了，你不是信誓旦旦地说爱国能赢，还要与我打赌麽？”
怀良人也是好奇。
“你不是没跟我赌麽？”
周栋笑了笑：“现在也不晚，不如咱们赌一把，如果爱国赢了，你留在楚都帮我教导他们半年时间，
如果他输了，我就答应你，每个周末都去你在香榭丽舍的餐厅，客串主厨，
这个时限是一年，如何？”
怀良人一拍大腿：“一言为定，不许赖账啊！”
周栋笑了笑：“爱国，研究过赛制没有？
你和车再熙的比赛，是争夺最后一个决赛名额，所以赛制是要参考决赛阶段的规定，
按照规定，评委团将不再给出‘比赛主题’，而是由双方选手各自选定自己最拿手的菜色，报评委团同意即可。
另外，双方选手也可以用挑战的模式，要求对方与自己做同一菜色，
不过如果对方同意了，指定菜色的挑战一方将因此渐去三十个基础分。
我们华夏有句名言，叫做知己知彼百战百胜，你认为车在熙会选择哪种方式和你比赛呢？”
241 佛跳墙
让周栋很感欣慰的是，周爱国这小子确实很聪明，自己只是稍稍提示了一句，他就很快找到了正确答案。
“老师，车再熙是思密达国的著名厨师、大名鼎鼎的‘泡菜王’，
我虽然是您的学生，却只是一个新人。
所以他不会选择挑战模式，那样也太没面子了，他只会选择拿手的菜色和我比赛！”
“很好，看来吕老师没说错，你这小子确实很有天赋。”
周栋点头道：“那么你认为，车再熙会选择哪一道思密达国美食与你比赛呢？”
“肯定不会是泡菜了，毕竟上次他就输在泡菜上。
我虽然只是个新人，可也是您的学生，他应该会小心对待和我的这场比赛。
他会选择的美食可能是思密达烤肉、炸鸡、又或者是冷面？”
“臭小子，真是有一套......”
吕绿馨面露笑意，这小子就是聪明，不光会叫自己‘师娘’，还懂得在回答问题的时候顺手拍拍老师的马屁，
前途不可限量啊，看来日后周栋的私房厅开业，这小子多半是‘周系’的主力队员了。
周栋摇头道：“你按照常理分析，本来是不错的，
可车再熙却是一名思密达人，而且还是思密达国赫赫有名的大厨，
这个国家的人总会有一种迷之骄傲，更别说是他了，所以他这次与你比赛，九成还是会在石锅泡菜饭上下功夫！”
周爱国有些不信：“为什么？”
“就因为他是泡菜王！
不过光用泡菜肯定是不行的，泡菜虽然味道多变，更是思密达的国菜，却无法体现出食物的新鲜和本质，
车再熙之前应该是太大意了，又被盛名所累，才会失手，这次他一定会有所改变的。”
周栋看了眼正聚精会神‘听讲’的周爱国和苏氏兄弟，忽然感觉做老师的感觉十分不错，
今日栽下幼苗、用水施肥、想必不久便可开枝散叶、桃李满天下，到时候号令勤行、莫敢不从、仙福永享、寿与天齐......
这都是些什么乱七八糟的想法，系统后遗症麽，为什么感觉很不错呢？
周栋轻轻咳嗽了一声，继续道：“思密达国的美食其实是吸收了华夏和岛国美食的特点，
像是石锅拌饭，其实就是从粤菜中的煲仔饭演变而来，
他们的参鸡汤是在鸡肚中加入糯米、红枣，这不就是简化版的八宝***宝鸭麽？
不过思密达国受岛国美食影响更多，在某些菜色上，非常注重食材的新鲜和本质，往往会用最简单的方法处理，精心研究一味，提倡匠人精神。”
“匠人精神......”
周爱国脸色变得有些严肃，
他也是订阅了无数美食刊物的人，自然知道华夏发源、岛国乃盛、后传入思密达的这种精神代表着什么，
有着匠人精神的厨师，往往都是些求道者，对于追求食物的新鲜原~~味和本质，有着近乎变~态般的追求。
车再熙也会是这种人麽？
“怎么，你怕了？”
周栋微微一笑：“匠人精神又有什么了不起，就算一生求索，也永远无法到达大师的境界！
追求食物的本质和新鲜原~~味虽然没有错，可这并不代表美食的全部。
以诸味相调，得取厚味，难道就不算是美食了？
真正的大师，就应该不拘一格，更不会被某一种理论限制住。
如果我没有猜错，车再熙这次还是会用石锅泡菜饭来比赛，
他不光会在泡菜上下功夫，还会特别加入别的食材。应该会尽全力体现食材的新鲜和本味。
爱国你有什么对策？”
“那我们就用更新鲜、更本味的食材来对付他！”
“错了，这样就算赢了，也不算赢的漂亮。”
周栋摇头道：“他追求原~味新鲜，那我们就用无数食材堆出厚味！
他追求本质，我们就追求各种食材的融合、让各种食材完全丢弃本质，变成一种新的味道，这种味道，至香至厚，天下第一！”
怀良人忽然笑道：“老周你是真能想，这是要上‘佛跳墙’啊！
不是我说，这道菜你会做吗，是不是又要先去找家店吃上几锅佛跳墙，现学现卖？”
对周栋现学现卖的本事，他是服气的。
“呵呵，这道菜不考刀功、也不考炒功，考的却是让各种顶级食材相互融合的心得，很简单、也非常难，我还真没吃过，也没做过。
不过爱国你可以去找一个人，让他教你，就说等他做出来佛跳墙后，我也会去品鉴的.....”
怀良人摆手道：“我虽然精通粤菜，却没兴趣弄这玩意儿，太麻烦了，所以别找我啊。”
说是怕麻烦，其实他是怕周栋来品鉴，
这家伙的舌头不是人类能够拥有的，肯定会挑出许多让他跳脚的毛病。
“没说你，我说的是严一严师傅，爱国，你可以去拜访严师傅了。”
“他？”
怀良人哈哈大笑：“就说人家是俗家弟子吧，好歹也是个做素斋的，老周你确定不是故意的？”
“严师傅曾经说过，不爱吃荤菜的俗家弟子是做不好素斋的，
而且我曾经亲眼见他吃光过一只烧鹅，还必须要手撕着吃。”
“听老周你这么说，倒好像非常有道理的样子，
爱国，你告诉严师傅，我会和你老师一起去品尝他做的佛跳墙，一定要原版的不要简化的啊......”
本来周爱国是不敢去麻烦严一的，在国外的时候就听说这些沙门弟子个个都有china功夫，俗家弟子尤其性子火爆，动不动就爱打个铜人木人什么的，这万一严师傅发起火来可就麻烦了。
不过有老师和怀师叔撑腰，他感觉天下馆子大可去得、天下的大师傅都可见得，做只勤行的螃蟹，挺美。
“怎么，周面王要你来找我，学做佛跳墙？”
严一双目大睁，上上下下打量了一通周爱国。
“嗯，是我老师说，严师傅肯定做得一手好佛跳墙......”
周爱国被严胖子看得心里直发毛，吞吞吐吐地道：“怀师叔也说要来品尝您的手艺呢，跟......跟我老师一起来......”
“哈哈，还得说是周面王和怀大厨有眼光啊，知道我老严的实力！”
严胖子闻言哈哈大笑，狠狠拍了下周爱国的肩膀道：“那还等什么？这东西做起来可麻烦的紧呢，光是泡发准备各种食材少说也得要六七天，
走！跟我选材料去，
回头咱爷们儿就开始动手准备，好在你这场比赛要半个月后呢，时间还算来得及。”
242 滴血不沾身
在阳光灿烂的日子里就该享受人生。
如果能够拥有一艘豪华游艇，泊于风景如画的维多利亚湾，艇上有各种肤色的美女，超~模、明星、顶级法国红酒，那才叫人生赢家、神仙般的享受。
至少在龟田船长看来，这就是他人生的终极目标。
“可惜啊，明明有钱又有地位，还非常的年轻，犬养大人却不会享受美酒和美人？真是白瞎了......”
曾经在华夏北三省渡过了大学时代的龟田船长悄悄望着那个站在前甲板上的清瘦身影，
心里又是羡慕、又是为这位犬养家年轻一代中权势最大的人暗叫可惜。
只是这位大人的一句话，犬养家的豪华游艇就从岛国开到了维多利亚港，
他这一路上虽然辛苦，却也充满了期待。
那可是静斋大人，在岛国，只要静斋大人那张驴脸稍假词色，就不知有多少岛国明星会一面高叫着‘磨剪子来炝菜刀......’，一面恶狠狠扎进大人的怀中！
这里可是素有东方明珠之称的香江啊，
身为一名香江剧迷，龟田可是对那些香江女星心仪已久了，一直期待着能够在这艘两百英尺长的游艇上来一场异国之恋什么的。
如今看来，他恐怕是要失望了。
静斋大人没有穿上燕尾服、更没有捧起红酒杯，船上除了他和十几名水手，就只有犬养二郎陪伴在大人的身旁。
褐灰色的粗布和服、一双陈旧的木屐、大人的头发更是梳成了一个武士丸子头，就像战国时代那些为了一口饭吃就可以上阵拼命的落魄武士一样。
无论他怎么看，也看不出静斋大人有在这艘游艇上开酒会或者开舞会的意思，
这位犬养家族的天才甚至在束腰的带子上系了一把菜刀。
鲨鱼皮做成的刀鞘上写着两个岛国文字‘鬼泣’！
鬼泣，传说是静斋大人亲自参与锻造，并养护了二十年的菜刀，
据说用这把菜刀做出的鱼生美味无比，令那些吃不到的鬼~怪都要为之哭泣。
已经在犬养家服务多年的龟田悄悄望着静斋大人那张年轻的脸，心中暗暗惊叹，
大人最多也就是三十多岁吧，应该还不到三十五岁。却在十几岁的时候就已经是锻造刀具的高手了？
可偏偏他的最厉害的还不是锻造菜刀，而是厨艺、刀功！
以大人的厨艺，难道还会遇到让他也要认真的对手麽？
这个人一定是个老头子吧，多半还是个华夏厨师！
也只有华夏这种老牌美食强国的厨师，才够资格让大人也认真起来吧？
“怎么，还没有找到吗？”
犬养静斋静静地站在船弦边，手里握着一根海钓杆，
双目半张半合，看上去并不像是在钓鱼，而是借钓鱼做些养气的功夫。
“大人，生活在海下六十米深度的河豚鱼我们还是找到了一些，
不过这个季节它们已经离开海底，并且已经在内陆产卵完毕，并不符合大人的要求......
大人是知道的，能够生活在深海的河豚都是其中极品，它们不仅毒性远远超过同类，也远比同类更为‘身强力壮’，
所以，它们的发~情期和产卵期都要比同类更早，野生河豚一般是三月到五月份洄游内陆江河，而这些深海河豚基本都是在三月初就完成了洄游产卵的过程。”
犬养二郎有些无奈地道：“大人要的不仅是深海河豚，还要没有产卵的，这个季节，真的是太难寻找了。
何况，这样的野生河豚，就是最高明的厨师也无法保证去除毒性，大人......”
“呵呵。”
犬养静斋忽然手腕一振，一条东星斑被甩上了甲板，
看了眼这条肥大的东星斑，犬养静斋忽然咯咯地笑了起来：“你是想问我，究竟有多大把握吧？
毕竟到时候试菜的人可是你。
嗯，面对这种毒性最为强烈的深海河豚，我大概有四成把握，是不是很高？
不过你也不用太担心，古法相传，‘金汁’有三成机会解河豚剧毒，
我到时会提前为你准备好‘金汁’的，加上我的四成把握，你至少有七成机会不死，这已经很高了。
另外我知道二郎你的独特爱好，
放心，我会为你准备美丽少女的‘金汁’，这在我们国家可是非常昂贵的东西呢。”
该死的七成活命机会！
犬养二郎在心中暗暗咒骂，面上却是一派慷慨赴义般的从容：“哈一！
多谢大人，二郎已经随时准备好为家族献身了！
不过大人啊，这个季节真的很难找到洄游内陆产卵的深海河豚了，
还有，二郎不怕为大人试菜，可是如果因为二郎的死给大人带来任何麻烦，那就是我的罪过了！
所以，二郎恳请大人，是不是可以考虑那些从深海洄游到内陆，已经产过卵的河豚呢？
它们依然比人工饲养以及浅海和江河中的河豚美味。”
“你太小看周栋了。
不要忘记了，如果我在决赛中提出挑战，是要被扣去三十个基础分数的，
如果只是那些普通的深海河豚，以他的刀功，说不定也能够去除河豚的毒素，
一旦他解决了河豚的毒，如果只是比拼烹调上的功夫，我也没有把握能够战胜他！
所以，要用就必须是最毒的河豚，这个季节，北海道应该还有没有产卵的深海河豚。
我就是要让他不敢迎接挑战，如果他畏战的话，他的厨道之路也就到此为至了......”
犬养静斋冷冷一笑，忽然左臂一振，忽然将那条东星斑高贵甩向空中，
同时刀光闪动，‘鬼泣’当空化作一道蓝莲，将东星斑‘托’在了半空中。
在犬养二郎瞬间放大的瞳孔中，这朵蓝莲开放收合，美得呀妖异诡谲，
就仿佛这根本就不是一把菜刀，而是一朵真正的异种奇葩。
刀光一闪，‘鬼泣’归鞘，犬养静斋空出的手上已经多了个瓷盘，一片片雪白晶莹的鱼肉跌落盘中，宛如一朵盛放的牡丹花。
“东星斑做的鱼生，味道虽然比河豚还差了些，却还是勉强能吃的，二郎，要不要尝试下？”
犬养静斋转了个身，一片鲜红的鱼血才洒落在甲板上。
一刀分东星，
他的刀上、身上，竟是滴血未沾！
‘半步分一鱼、滴血不沾身’！
243 ‘明太子’
这就是静斋大人在花田中修炼而成的‘错刀’麽？
方才那一朵蓝莲，其实是由数百道刀光凝聚而成，
每一刀都要错开鱼身血管、干刺细刺，将鱼刺鱼骨和分离出的血管血脉分割出来，
同时以极快的刀速片开鱼肉，成为最顶级的鱼生！
到了最后，一片片鱼生落盘如花，鱼骨鱼血才会掉落下来，
正是刀功厨界传诵的‘错刀一出、滴血不沾！’
错刀其实没有错，错的是见到了这种刀功的人。
当年车再熙承载了思密达国年青一代厨师的希望，只身挑战岛国厨界，以一流刀功凡三十场不败，可谓意气风发，豪情万丈！
直到他遇到了一袭白衣落落、马面含笑的犬养静斋，
犬养静斋平时都是穿白衣的，除非遇到毕生大敌，才会换上最朴素的褐灰色和服，
那天只是穿白衣的犬养静斋在车再熙面前削了个土豆，
削完之后，车再熙连菜刀都没出便转身离开，从此绝口不提那日的比试。
也只有当事人和犬养家族的小部分精英人物才会知道，在岛国厨界传得沸沸扬扬的‘天王山之战’，其实只是一场‘土豆之战’。
白衣的犬养静斋尚且如此，何况是隆重穿上了褐灰色和服的静斋大人？
犬养二郎用微微颤抖的手轻轻夹起一片鱼生，入口瞬间，全身就是一震。
入口即化、如冰似雪、肉质如绵、有鲜无腥！
这样的鱼生就该直接吃，沾什么酱料芥末都是对它的侮辱！
“很好吃吧？”
犬养静斋眯着眼睛看了看自己做出东星鱼生，似乎并没有多大的兴趣：“知道东星斑为什么会如此美味麽？
因为它足够凶猛，会吃掉自己能够吃掉的一切鱼类。
我最喜欢的，就是处理这种凶猛的家伙，
就像那个周栋，他已经引起我的兴趣了。”
“大人，可是......”
“法律方面的问题我会解决的，
就算你或者周栋出了什么意外，我也不会因此承担任何国家和地区的法律责任。
因为这艘巨型游艇，是可以驶向公海的......”
犬养静斋指着脚下的游艇，嘴角泛起一丝冷笑。
“公海！”
犬养二郎顿时面色如土，这下他连最后一个借口都没有了。
现在他只希望静斋大人千万不要抽签抽到周栋，口上视死如归的他其实比任何人都更怕。
耳边忽然响起一阵直升机的轰鸣声，一架mh2000民用直升机缓缓盘旋降落在顶层甲板的停机位上，
犬养静斋抬头看了看顶层甲板，微笑道：“我们的老朋友来了......”
“这是，思密达国的车再熙？
大人，他曾经是我们的对手。”
“他还不配做我的对手，如果不是有关我的计划，他更不配做我的朋友。
就算做一枚棋子，他也非常勉强。”
犬养静斋沿楼梯走进游艇二层的私人餐厅：“二郎，你把他带来见我。”
“哈一！”
静斋大人不肯去迎接，在犬养二郎看来简直是再正常也不过的事情，
堂堂思密达国的泡菜王，现在居然沦落到要和周栋的学生争夺最后一个晋级名额，还有什么脸面可言？
***
车再熙走进私人餐厅的时候，还是一脸的愤愤不平。
如果面前这个人不是犬养静斋，他可能早就翻脸离开了，思密达国的泡菜王就没受过这样的冷落。
“犬养君，我还以为你很忙，原来是在喝茶！”
见到正在慢悠悠洗茶冲杯的犬养静斋，车再熙脸色难看的道。
“这是我们岛国的茶道，可不仅仅只是喝茶。”
犬养静斋笑道：“老朋友，不想坐下喝一杯麽？”
“你太失礼了，我在考虑要不要现在离开，
来见你一面，只是出于思密达人高贵的礼貌！”
车再熙嘴上虽硬，脚下却是一动不动。
“呵呵，如果你有把握赢下周栋的学生，现在就可以走了。
对了，那是个来自美食落后地区的非洲小子吧？
如果你输给了他，啧啧......”
“犬养君，你究竟想要说什么？你不会以为我连赢那个小子的把握都没有吧？
告诉你，这不可能！我有百分之百的把握！”
“是麽，那你为什么还不走呢？”
犬养静斋依旧坐得四平八稳，慢慢给自己倒了杯香茶，慢慢品味着，用一种猫戏老鼠的目光望着车再熙：“所以，你其实比任何人都更加担心吧？
那个非洲小子不算什么，可是他背后的老师，却让你畏惧了，对吗？
呵呵，不要再嘴硬了我的朋友，
用华夏人的话说，如果你肯拿出诚意，我并不介意帮你一把，
出于我本身的利益考虑，我也不希望那个非洲小子晋级决赛。
请坐，我的朋友，尝尝我的茶。
岛国的茶来自华夏，可真正让它成为‘道’的，却是我们岛国人。
所以，最了解华夏的，是我们岛国人，我一定能够帮到你。”
看到车再熙缓缓坐下，犬养静斋得意地笑了：“你不用怀疑我的诚意，我只是不想见到周栋和他的学生双双进入决赛，
更不希望他们两个因为赛制，可能得到二次抽签的机会，
要知道，如果让我和那个非洲小子比赛，我宁愿放弃，因为那是对我的侮辱！”
车再熙闷哼一声：“恐怕还有别的原因吧？”
“当然。
如果周栋只是自身厉害，他最多算是一个青年天才，可如果连他的学生也能够晋级决赛，他迟早会成为一名年轻宗师！
一个年轻的天才并不可怕，一名年轻的宗师就太可怕了！
华夏在世界烹饪美食界强势很久了，难道这种情况还要持续下去麽？”
犬养静斋和车再熙交流，用的是岛国语，口才一流，再也没有‘大大’的不离口。
“你说的没有错，所以你能帮我什么，你的条件又是什么？”
“你果然还是担心会输给那个非洲小子啊？”
犬养静斋笑道：“放心，我会拿出足够的筹码来，
我的条件是，如果你进入了决赛，并且抽到周栋做对手，我希望你以身体不适为理由，退出比赛，
这样我就可以按照赛制，主动要求做他的对手！
换句话说，我帮你进入决赛，也只是为了增加直接面对他的机率！
我要当面击败他，让他从此一蹶不振！”
“看来你倒是很有把握的样子？
我感兴趣的是，犬养君要如何帮我？”
车再熙在混合比赛中折戟沉沙，早就消磨了意气，现在想得也就是如何全身进入决赛，至于决赛中的名次已经不重要了。
这届香江美食大赛高手太多，周栋、怀良人、犬养静斋，他无论对上哪一位也是输多赢少，能够进入决赛，也算保住他‘泡菜王’的面子了。
“最顶级的‘明太子’，够了麽？”
车再熙神色一动：“最顶级的明太子，这是真的麽！”
244 真香阴阳鱼（二合一）
‘明太子’，其实就是明太鱼卵，粤省、香江一带称其为‘鱼春’。
鱼卵美味而且营养极为丰富，含有高度不饱和脂肪酸epa，能够压抑胆固醇，含有dha增强记忆力，很多家长爱买鱼肝油给小孩子吃，却不知鱼卵比鱼肝油更好。
明太鱼学名叫做‘秋鳕’，天然鲜甘而腥气较淡，
这种鱼卵万万不可以用煎炒烹炸等方法处理，那样还不如直接去吃鲤鱼卵算了，
崇尚自然原味、追求食物本质的岛国人爱用盐腌，而后生吃，鲜美无比。
思密达人虽然嘴上狂妄，其实心里对华夏是万分向往，对学了华夏几成文化的岛国也是又骂又爱又要学，
所以岛式制法的明太子在思密达国也是极为昂贵的东西。
“犬养君不是在欺骗我吧？明太鱼是我们思密达人最爱吃的鱼类，说是‘国鱼’都不为过，因为这种鱼在思密达国海域最多。
这种鱼的价格便宜，鱼卵却非常昂贵，
就是因为雄鱼生长在中层水域，而雌鱼则在低层水域，繁衍期非常短暂。
而且鱼卵的品质，与雄鱼雌鱼的健康状况、基因条件息息相关，最饱满鲜美的‘明太子’是非常难寻找的。
我们思密达国是明太鱼的主要产地，可是连我都找不到最顶级的‘明太子’，难道犬养君反倒可以？”
车再熙不仅怀疑，而且还有些愤愤不平。
“这又能怪谁呢？
你们思密达国为了发展工业与我国竞争，这些年对环境污染的管控十分不利，就连你们的‘国鱼’也已经开始大量迁移到我国海域。
北海道附近的海域，无论海水温度、环境的健康度，都非常符合明太鱼的生长，经过一代代繁衍，现在我国海域内的明太鱼已经经历过最少五代的基因优化。
所以现在最好的‘明太子’，已经不在贵国，而是我国北海道岩内町所产，
其中顶级的‘明太子’虽然难得，却还难不倒我。”
犬养静斋敲了几下桌面，一名和服素面的岛国女子微微躬身、摆动着那双内八字小脚以碎步走入，手中的木托盘上放了两只普通茶杯大小的琉璃盏。
“这是红花染过的‘明太子’，配合萝卜泥，心思可真是巧妙啊......”
吃着明太鱼长大的车再熙都不用仔细看，就知道那琉璃盏内火红如夕落云霞、颗粒饱满玉润的定是最顶级的‘明太子’，
而在大概一汤匙量的‘明太子’下面，是一握纤尘不染的雪泥，
淡淡的萝卜清香扑面而来，没有一般萝卜的冲辣，只有一道略微蛮横的甘甜清芳。
‘明太子’拌萝卜泥，在思密达国是最常见的小食，
可要是比起眼前这道美食，简直就不配叫明太子，叫破落户还差不多。
车再熙长叹一声：“好吧，我们成交！
十五天后，我需要最顶级、最新鲜的‘明太子’！”
犬养静斋笑道：“车桑果然是个聪明人。”
“我很好奇，犬养君为什么会如此有信心，难道你已经发现了周栋的弱点麽？”
“弱点？
呵呵，如果要靠发现对手的弱点才能取胜的话，这本身就是你自己最大的弱点了！”
犬养静斋摇头道：“我只相信绝对的实力！”
争夺最后一个决赛名额的比赛在半个月后如期举行。
就整个比赛来说，这场比赛等于是复赛和决赛的连接点，基本属于‘半步决赛’，影响力和话题度自然也不是前期的预赛和常规复赛能够比拟的。
在比赛内容上，开始采用决赛机制，
因为周爱国和车再熙都没有选择‘挑战’方式，所以在半个月前，双方就已经提交了准备用来参赛的菜色。
为了保证公平性和神秘感，选手提交的参赛菜色是被严格保密的，就连主评委也无法提前获知，属于‘悄悄地进村、打枪的不要’。
并且组委会的负责部门还要在律师见证下全程监控两位选手的准备内容，
例如周爱国参赛的佛跳墙就有很多材料需要提前泡发准备，组委会既要监控其准备过程，保证张三的歌就是张三唱的，还不能过多涉及厨师的秘方、独门手法等等容易犯忌的内容，工作难度可没比评委团低了多少。
这种厨师和组委会联手营造出的神秘感最能刺激吃瓜群众的感官，就连林清都兴奋地在比赛前一天发了专版专刊，围绕着两名选手的身份大作文章，
是思密达泡菜王在逆境中崛起？
还是来自黑非洲的华裔青年厨师一举成名天下知？
已经进入决赛的周面王会与他的学生在决赛中相遇吗？
无论是车再熙在前期比赛中折戟沉沙，沦落到要与周爱国这个‘后台强硬’的新人争夺晋级机会，
还是周栋师徒能否携手进入决赛、创下香江国际美食大赛的一项新纪录，都是各大美食刊物和新闻媒体可以大书特书的热点内容。
已经明显亢奋的各大媒体，包括大陆地区的十几家卫视台、香江孔雀台、有线台......都购买了这场比赛的直播权，就连一向为人诟病的铁公鸡dvb台，居然也咬牙买单了。
各种追加赞助的赞助商更是层出不穷，让组委会广告部的帅哥美女们天天都乐得露出了八颗牙齿，
甚至在这种欢乐、喜庆和难得的轻松氛围中成就了几对姻缘，为人类繁衍生息事业贡献出一份力量。
“老周，算你厉害。”
坐在观众席上的怀良人啧啧有声地道：“一个师徒能否携手进入决赛的悬念，就让这些媒体和赞助商像是打了鸡血一样，
这场比赛的规模都快要追平上届的总决赛了。
爱国这风头出的，连我都有些羡慕。”
“观众和媒体们也不都是冲着这个噱头，车再熙本身也是一个很大的看点，
毕竟谁都没想到堂堂思密达国泡菜王居然会没能进入决赛，还要和一个新人争夺最后一个晋级名额。”
周栋脸上倒是无惊无喜，
他想的是尽快完成系统任务，名气什么的，对一名厨师来说其实没有那么重要，
厨师的立身根本说到底还是厨艺，名利只不过是在追求厨道时附带的小礼包而已。
“说到晋级名额，恐怕老车这回又要失望了啊。”
怀良人目光有些复杂地望着周栋：“我本来以为就算你再怎么厉害，也不可能在佛跳墙这道菜上提出什么新的见解。
毕竟这道菜传承多年，功夫在前期，而非后期炖煮，
这前期的功夫早就被人给研究透了，哪有随随便便就能改良的道理？
没想到，你又一次让我惊讶了，
爱国有你的指点，还不是随随便便就能赢下这场比赛？”
没等周栋回答，严一已重重点头道：“深有同感，这道佛跳墙我研究了十几年，好像却不如周师傅随随便便尝几口后给出的建议，
实话实说，这也太打击人了。
不过一想到车再熙那家伙会被打击得更厉害，我就开心了，好像又能吃下肉了！”
他不叫‘周面王’改叫上了周师傅，那是真心有些服气，
认为周栋的成就并非只是在白案，这一声‘师傅’可不是随口叫叫，多少带了些虚心讨教的意思。
周栋笑道：“好了好了，你们两个就不用吹捧我了，
咱们还是耐心看比赛吧。
我其实很好奇，不知道车再熙会用哪道美食来应对今天的比赛？”
***
“大道唯简、大象无形、大巧若拙、大味至真......
各位电视机前的观众朋友们，各位评委、各位名厨，或许各位会感到奇怪，我为什么会有这样的开场白？
原因就在今天的一位参赛选手，在半个月前，他向大赛组委会‘秘密’提交了参赛菜色，据他介绍，这道菜将体现食材最本质、最纯正的味道。
或许这道美食看上去非常简单，但却有着最不简单的味道。
接下来，让我们先看一段vcr......”
美丽的女主持人落落大方地轻轻后撤几步，把足够的视野留给了现场和电视机前的观众。
伴随着一阵莫名其妙的思密达国乐曲，直接呈现在观众和评委面前的就是一份热腾腾的石锅饭。
在粒粒饱满的釜山白米饭上，有人独具匠心地画出了一个圆，
这个圆没有完全覆盖住下方热腾腾的米饭，因此露出了一圈雪白晶莹的‘饭粒裙边’。
在高清特摄镜头下，冒着香气的米饭围出了一半鲜红、一半玉色的配菜，赫然就是经过了泡制的萝卜条和某种鱼子。
“车再熙还是很有天赋的，
他在这份泡菜萝卜中应该是大量使用了川省泡菜的技法，否则这些萝卜不会如此鲜活，并且能够呈现出明玉般的颜色。”
红色的是经过红花上色的鱼子，不过周栋也不是百事通，在没有调用完美级尝味技能亲口品尝前，也没有认出‘明太子’来，
而且这碗石锅饭上的明太子更是其中极品，虽然是用盐腌制过，依然完整保留了外膜，此时正被米饭热量所蒸，缓缓涨开，周栋也只是感觉很有意思，却说不出这玩意儿的来历。
“呵呵，堂堂的思密达国泡菜王，居然在比赛中用上了川省泡菜技法？这可就没脸了啊......”
怀良人冷笑道：“釜山顶级大米加上半是偷师华夏的泡菜，车再熙还知道什么是脸皮麽？
这就难怪他会找来顶级的‘明太子’了。
老周，你该不会是没见过顶级的明太子吧？
这玩意儿确实是好东西，配上萝卜和上等大米，算是相得益彰。
我就是奇怪，这些年因为思密达国海域污染的原因，明太鱼大量迁去了岛国海域，
现在别说在思密达国，就算在盛产明太鱼的岛国北海道地区，如果没有足够的运气，也不可能在如此短的时间内找到顶级明太子这样的好东西，
车再熙他是从哪里弄来的？”
“岛国？”
周栋微微皱眉，下意识地抬头看向坐满了岛国厨师的观众席，
只见犬养静斋正含笑望着自己，顿时心下了然。
只是有些奇怪，犬养静斋什么时候跟车再熙搅和到一起去了，他帮助车再熙，又能有什么好处？
伴随着一曲‘倒垃圾’bgm，车再熙精神抖擞地走上赛场，站到了属于自己的厨区。
女主持人微笑着问道：“车先生，请问刚才vcr上的美食就是你今天的比赛菜色了吧？”
“真是废话。”
车再熙心中暗骂一句，笑意盈盈地回答道：“没错，这道石锅泡菜饭有个新鲜的名字，叫做‘真香阴阳鱼’，
取我们大思密达国‘阴阳两仪，相运归一’的深奥理论，尝试用最深奥的道、做出最简单归元的美食，
我想，这道美食是不会令评委们失望的，同时，我也要对今天的另外一名选手表示抱歉了......”
言下之意是周爱国今天算白来了，最后一个晋级名额是我的！
“阿杂阿杂，不愧是我们的泡菜王啊！”
“华一听！把那个华夏小子赶回非洲去！哈哈哈！”
车再熙霸气的发言让电视剧前和来到现场的棒子们顿时集体高~潮了，兴奋下有人甚至在比赛现场跳起了倒垃圾。
华夏方面的厨师和观众却没有一个不骂娘的，特么的，什么时候我们老祖宗的两仪阴阳理论变成你们国家的了？真是太不要脸！
香江女主持脸色微变，迅速岔开话题道：“呵呵，那就请车先生去准备吧，希望您的美食像您描述的这样厉害。
各位评委、各位观众，下面让我们来看一看选手周爱国的vcr......”
没有喧宾夺主的bgm背景音乐，周爱国的vcr就像他和他的老师一样，出场不带满天星光，平凡的像一粒尘土，
而后，于平地起惊雷！
高清镜头下，一张半新不旧的餐桌上放了个小水桶般大小的土黄色盖盅，
看上去这个盖盅已经是非常陈旧，盅身瓷层斑驳剥离，根本不是什么上等的细瓷，必须用‘胎质疏松’来形容这玩意儿。
甚至就连用来提掀盖子的‘双耳’都已经有了些破损的迹象。
这种东西还不直接扔进垃圾堆，拿来参加比赛？华夏方面的观众看得一阵气馁。
华夏方面的厨师却看得眼前一亮，这可是好东西啊......
别看外面覆盖了一层劣质黄瓷，透过斑驳剥离的盅体还是能够依稀判断出，这是少见的‘紫砂炖盅’！
已经多少年没人用过这种炖盅了？无非就是上等的紫砂难寻，同时这种紫砂盅讲究一盅一菜，才有厚味累积之效，甚至就是用它做同一道菜色，也要讲究每次都用同样的食材才行！
周面王这个学生有点意思啊，不知道他用这紫砂盅是要做一道什么美食呢？
望着屏幕上一只手缓缓提起了盅盖，露出下方菜色内容，华夏厨师们纷纷瞪大了眼睛：“不是吧！居然是佛跳墙！
最简单对最复杂、本味对厚味，今天这场比赛可是有意思了......”
、
245 天下大同 独成一味 （二合一）
‘坛起荤香飘四邻、佛闻弃禅跳墙来’
当年有个穷酸秀才作下了这句诗，从此‘佛跳墙’大名鼎鼎，为闵菜第一，
怀良人精通各大菜系，尤其擅长粤菜和闽菜，可就算是他也不敢说能做出天下第一的佛跳墙。
就是因为这道菜讲究厚味博杂，非一菜之味可独，博采众长，以无数厚、腻、浓、鲜之味成其一味，一味网罗众味，却又与众味有别。
正宗的佛跳墙，讲究‘汤浓如粥、鲜厚如膏、入口香糯、以百化一’
虽然配料没有上百种这样夸张，却也足足有十几种山珍海味在其中，
计有：鲍鱼，海参，蹄筋、鱼翅、鱼唇、花胶，瑶柱，干贝、鱼翅、花菇，排骨等等......
正宗的佛跳墙不仅要包含这些材料，而且每一种材料都要求精益求精，
比如鲍鱼最低要用“九头鲍”，海参要用辽参，花胶要用耐炖的石斑鱼胶......
这些高档的食材普通人别说是吃，恐怕连听都没听说过。
简单来说，佛跳墙是要先做出十几道菜，然后才放在一处用慢火细炖，最好的用具就是紫砂炖盅，而且要是老砂老盅才好，
这个盅千万不能是炖过别种菜色的，最好是‘专盅专用’，
只用来做佛跳墙，这样养盅三年以上，可以事半功倍。
周栋当日让周爱国去找严一学习这道菜，却也没想到严胖子会这么专业，居然有一只养了十年的盅，
那日和怀良人一起去品尝严一的手艺，才知道这盅是他专门用来炖佛跳墙给自己吃的，这位‘令隐寺’俗家弟子对荤菜厚味的追求简直令人发指......
其实更吃惊的还是严一，
他是无论如何也想不到，自己研究了十几年的佛跳墙，还是用这个十年老盅炖出来的，周栋居然还是能吃出问题所在，而且一针见血，让他和周爱国都觉受益匪浅。
严胖子甚至都有些羡慕起周爱国来，有周面王这样的老师，再过几年这小子还了得？
只可惜老严已经有了师门，还是那种传之衣钵的弟子，他是绝对不能背叛师门的，也只能指望日后赖在楚都，与这位‘周面王’混个亦师亦友的关系了。
其实泡发各种食材严一就是专家，
如果周栋不动用传说级洗菜技能，这方面怕是远远不如他，
至于前期将一些食材做成七八成熟的菜品，这方面两人也是不相上下，
周栋赢就赢在对美食的品味能力以及对美食之道的理解上。
天下美食中最难的分两种，一种是最简单的，例如蛋炒饭；一种是最复杂的，例如佛跳墙。
前者是由简入繁，看似近道，其实还是术！
周栋做的梅花蛋炒饭厉害不厉害？就连大名鼎鼎的黄金蛋炒饭都是远远不如，可这种一粒米配五片蛋花的高超技艺难道不是术？
后者其实才是由繁入简，是真正的‘近道’‘求道’‘问道’！
要将几十种山珍海味融为一炉，你中有我、我中有你，你又不是你、我又不是我，空空色色、色色空空，这不是道是什么？
可就算是严一这个沙门俗家弟子，却也无法就这道菜堪破‘空色’，还是师傅口中的俗人一枚。
周栋那日的一句话，才让他若有所悟。
“严师傅的佛跳墙已经做到了九十分，可还是略有不足，
我看问题就出在你还无法将各种食材味道真正的融为一炉！”
严一当时很不服气：“怎么说，我可是研究了十几年的佛跳墙。”
“佛跳墙的难点其实不在前期泡发、备菜，
这些看似非常难，各家厨师都有独门秘技，其实说穿了并不值钱，无非就是因地、因材、因器、因人而有所调整罢了，
就比如这蹄筋，如果不用化学类药水，在北方就要提前最少五天开始泡发，在香江却三天就够了，还有这鲍鱼、鱼翅等等，都是一样的。
严师傅没有藏私心，对爱国教的细致，甚至干脆告诉他最简单有效的时间列表、备菜的手段，他也算是个聪明孩子，几天时间就学到九成，连我都没有想到......”
周栋充满感谢地看了看严一道：“可有些东西，就连严师傅都没有注意到，
例如严师傅只知道前人传授和自己总结的经验，该将哪些食材放入底层、二层、中层......顶层，
更知道分别放入的时间、火候如何掌握，甚至久而久之，形成了一套固定的程序，却忘记了这些内容是绝对不可以一成不变的，而是要随时调整！”
“周面王你越说越玄了吧，我怎么听不太明白？”
一盅佛跳墙，厨师能够做到泡发不失、前期备菜完美、再有一个顶级的紫砂盅，将各种食材按顺序排放，这就必然可以做出一罐顶级的佛跳墙了，哪还有什么随时调整的说法？
严一当时就满是狐疑地望着周栋，感觉周栋这讲的已经不是厨艺，而是玄学了。
“这可不是玄学......”
那天的周栋，就像一名全身洒满金光、口若悬河的神*棍，在满是疑惑的严一、怀良人和吕绿馨三位大厨面前，侃侃而谈，从容如一派宗主！
“严师傅会有这样的疑惑，是因为在你的眼中‘佛跳墙’只是一道菜，
最多也就是略微昂贵一点、复杂一点的菜而已。
可在我看来，这道‘佛跳墙’却像是我们处身的世界......
我们的世界是有阶级之分的，在食材的世界里又何尝不是如此？
我们在现实世界或许没有能力改变什么，可在食材的世界中，我们这些厨师就是可以改变一切的上帝。
鲍鱼和鱼翅高高在上、排骨和蹄筋只是较低阶层，或许在别的菜色中，这种阶层再难改变，可在这道‘佛跳墙’中，他们再也没有高低上下之分，都是一样的重要！
因为在这道‘佛跳墙’中，是要集各种食材之力、抛弃上下尊卑、化繁为简，成就‘天下大同’！
严一至今还记得周栋是如何在学生面前演示的，
佛跳墙有些像是香江的‘坛菜’，每一种食材都会按照固定位置分层排放，这是无数前人总结出的经验，绝计不会有错。
可在周栋手中，这些前人的经验、后人的总结，却随时都可以被推翻！
当紫砂炖盅终于冒出几个气泡，汤汁开始翻腾的时候，严一眼睁睁看着周栋迅速揭开盅盖，一把拉过周爱国，把他的脑袋几乎都要按进了炖盅里面：“现在炖盅内，最霸道的味道出自哪种食材？”
“江珧柱！”
“不错，江珧柱负责提鲜，侵略如火，如果被它的鲜味深入其它各种食材，这盅佛跳墙就无法做到融合一味，天下大同！
所以，这个时候应该将它翻入盅底，尤其要注意在翻动过程中不可与鱼翅接触！”
周栋翻动食材的速度很慢，力求每一步都让周爱国看清楚，左手执勺分汤，右手用筷子巧妙避开各种食材，把江珧柱直接压进了盅底。
鲍鱼、鱼翅、蹄筋、花胶......等等各种食材，都在不同的时间、火候下，
被周栋每隔一段时间就移动到不同位置，直到他最后深深嗅吸一口，才停止了仿佛无休止的折腾，将盅盖复位。
四个小时的温火慢炖后，流着口水的严一等人终于见到了传说中‘天下一味’的佛跳墙，至今想来，仍是恍如梦中。
“周面王的手段简直已经超越了厨艺范围，是真正的烹小鲜如治大国！
不知道他这样的手段，周爱国又能学到几成呢？”
严一望着大屏幕上的画面，这段vcr拍摄的时候，他也不曾在场，完全是周爱国半个月‘苦修’后的成果，
虽然隔着画面无法凭味道做出初步的判断，但是以他的经验，看菜色还是能判断出个十之**的。
“这紫砂炖盅，怕不是硬生生养了十年以上的极品？
还有这各种食材，都是顶级之物啊，光是泡发、前期烹饪的方法，样样都是秘传！可不是五星级酒店里那中流水货可比！”
“这还用说，看汤色就知道了，金红如丹彤、蜜膏如炼，我看都不用吃里面的食材，就是喝口汤都会q弹牙！
评委们可有口福了啊，羡慕......”
随着镜头渐渐拉近，高清屏幕上的佛跳墙清晰入目、如在眼前，观众席上的行家们顿时连声惊叹，
看着一样样珍贵的食材半隐半现于金红色凝炼如膏的汤汁中，别说他们了，就连评委们都不由自主吞起了口水，其中赫然就包括了易知鱼和董其深这样的老毒舌以及管达生这条老毒龙。
车再熙和观众席上的犬养静斋也是脸色微变，没想到周爱国会选择这道菜来参赛。
以天下至厚之味，对他们准备的至真之鲜，这场比赛可就有悬念了。
不过车再熙并没有慌张，他先前还担心自己用了顶级‘明太子’会因此被减去一些基础分，现在完全不用担心了，周爱国这罐佛跳墙更是用足了山珍海味，可比他还要奢侈呢。
“汤色金红如膏，虽然比起周面王所做的还是略见‘横蛮’，也算是佛跳墙中的上品了，
就是不知道味道如何，能不能做到‘天下大同、独成一味’？
我这是疯了麽？连我都做不到的事情，怎么能期望这小子做到？
能够做到‘一盅不出三味、主味显赫有名的‘一君三相夫辅’，应该就足够赢下那只棒子了，周面王的天下一味可不是什么人都能够做到的啊。”
看了一眼信心满满向赛场走来的周爱国，严一在期待之余另有一番得意，就算是这些评委也没机会吃到周面王的‘天下一味’，什么香江‘毒龙王’，都比不上老严我有口福哇！
周爱国平日里性格活跃跳脱，真正到了赛场上，倒是气质沉凝，颇有乃师之风，与车再熙目光一撞，就走向了自己所在的厨区。
与车再熙不同，周爱国这道‘佛跳墙’有很多工序都是要在比赛前完成的，不过他泡发各种食材的工作都是在组委会相关人员的监督下进行的，现在只需要完成后期制作过程即可。
即便如此，他这道‘佛跳墙’做下来，也需要四个小时左右，这次比赛是无法抢占先机了。
车再熙暗暗冷笑，‘佛跳墙’是华夏名菜，号称厚味第一，可在他看来，也难免失之油腻，
如果是佛跳墙先送到评委席上，或许还能得到一些评委的肯定，毕竟评委也是人，空腹的时候更能接受这类厚腻的美食。
可若是评委先品尝过本味清新、鲜美爽口的‘真香阴阳鱼’，还能够接受佛跳墙麽？
在车再熙看来，他抢占了这一步先机，基本就是赢定了这个非洲小子！
晶莹雪白的釜山大米都是车再熙一粒粒挑选出来的，不能用电饭锅，那是没有灵魂的，必须用普通烧锅，
先猛火煮沸，再小火慢熬，最好还要用手控制烧锅，慢慢在火上旋转，才能烧出带有焦香感的米饭来！
这道‘真香阴阳鱼’最难的两处，一是传统烧法的米饭，不可真的烧焦、却要带出焦香来，这是电饭锅永远无法做到的。
第二，就是要手快！
考虑到评委足有三十人，就算每人分上两汤匙，也要准备特大号的饭碗，车再熙准备的饭碗比甘陕省的大老碗还要大了一倍，简直就是脸盆一样！
快速将整锅米饭倒入这个大号饭碗中后，车再熙才起刀切开一根根泡菜萝卜，
这是不能提前切好的，过早破开萝卜，会走失许多味道。
这是车再熙第一次在众人面前展现刀功，只闻刀声霍霍，一根根萝卜顿时化作无数银丝，根根晶莹剔透、赛雪欺爽。
车再熙将刀一拢，萝卜丝将米饭盖去一半，在米饭中间位置画出了一个仿佛‘s’形的分隔线。
米饭的热气将这些腌制到刚刚好的萝卜一顶，顿时阵阵清爽微咸的萝卜味道冲腾而起。
“请‘太子’！”
车再熙放下菜刀，右手食指和拇指中间却多了根银针。
这根针，长三分，竟是他从冷柜中取出，针尖还冒着丝丝寒气......
246 征服评委？（二合一）
几条椭圆形的‘明太子’放在白瓷托盘上，哪怕是隔着包膜也能看到粒粒浑圆，如夕落红霞。
岛国人腌制‘明太子’有自己独到的方法，顶级货除盐外再不用其它香料，是以银针在包膜开孔，盐气渗入后即成。
这道菜是否美味，靠得是腌制师傅对用盐和时间的掌握、食材本身的品质，考较车再熙的地方，其实主要就在‘开膜’。
因为这道‘真香阴阳鱼’用的是超级大碗，车再熙先将整整四条‘明太子’放在‘阴阳鱼’空出的一半位置上，
然后手执银针，双目紧紧盯着‘明太子’。
在米饭热量的烘培下，四条明太子在缓缓改变性状，一些鱼卵从先前腌制时开出的针孔缓缓流动出来。
车再熙迅速出手，先是几针下去，将针孔开大、令更多鱼卵流出，跟着落针如雨，将一粒粒流出包膜的鱼卵点爆，卵中鲜汁顿时将米饭染红一片，同时令米饭温度稍稍降低。
“油西，车桑果然是一位优秀的厨师，看来‘泡菜王’这个称号真是委屈他了。”
犬养静斋看得一脸笑意，
说到处理‘明太子’，他也是行家中的行家，一眼就看出车再熙这是在用银针‘破卵均味’。
点爆这些最靠近针孔的鱼卵，既可以借这些鱼卵提鲜米饭，又有着炫技的效果，可称是一举两得，如果不是岛国和思密达国的顶级厨师，是没有这种意识的。
周栋则是微微一笑，提点坐在身旁的苏家兄弟道：“你们两个看懂了没有？
一名好的厨师，就需要像熟悉自己的身体一样，熟悉你面前的每一种食材。
岛国和思密达国处理鱼卵的方法和西方人不同，为了保证食材本质的味道，他们会故意精简腌制的过程，
而且在这个过程中，他们是绝对不会去除鱼卵包膜的，
为使鱼卵入味，就会用银针在包膜上开孔，也就使得靠近针孔位置的鱼卵味道较为咸重。
口感不均，这是一道美食最为忌讳的事情，所以他才会点破这些鱼卵，
这样既保证了口味均匀，又能够为米饭提鲜，对一道看似简单的鱼卵饭如此用心，
什么是匠心？这就是！
他甚至为这道‘真香阴阳鱼’专门练习了一套针法，这就是厨师的执着，是需要你们学习的。”
哪怕是对手，车再熙的表现也让周栋暗暗赞叹，
任何一名精诚于美食之道的厨师，其实都是值得尊重的。
“哦......”
苏氏兄弟面面相觑，有疑问却是不敢说出口，
心说也没见老师你为了学习赤峰对夹下多大功夫啊，好像就是到我家老店吃了几口而已？
如果可以选择，‘俺们’还是希望做老师这样的人啊。
‘明太子’的包膜极薄，之前又是在冷柜中储藏，现在被热饭一激，热胀冷缩，先是有无数鱼卵从包膜针孔中拥出，被车再熙一阵‘点指兵兵’，跟着包膜涨裂，很多内里位置的鱼卵也跟着涌了出来......
犬养静斋顿时目光一凝，
他是此道中的高手，自然知道这碗‘真香阴阳鱼’已经到了需要整形的关键时刻，
车再熙如果一个处理不好，被鱼卵涌入泡菜萝卜的区域，不仅会乱了口味，这碗饭还会变得红不红白不白，色香味中排列第一的这个‘色’字可就没了！
如果溯源，岛国和思密达国的厨艺其实都是出自华夏，也一样要注重华夏美食的几个要素。
车再熙却是不慌不忙，手中银针忽然变刺为划，却是在包膜的不同位置直接拉开了几个口子，鱼卵泄涌通道一多，涌出的速度顿时变慢，同时包膜也因为鱼卵多数泄出，缩成了薄薄的一张。
“准备上菜！”
车再熙一面向助手发出命令，一面挥动手中银针，准确无误地穿进长条形包膜的一端，已经失去**成鱼卵的包膜被他手腕一翻，侧提起来。
就见他手腕迅速而有力的抖动几下，将包膜中剩余的鱼卵抖落在米饭上方，都是先前鱼卵涌盖，没有覆盖到或者虽然覆盖却较‘薄’的位置。
迅速抖尽鱼卵后，车再熙将这条包膜往米饭中间位置一领一划，刚好落在泡菜萝卜和鱼卵的分界处，填充了四分之一的‘s’分割线。
剩下的三条‘明太子’，也被他照方抓药、一一施为，转眼间一条由‘明太子’包膜组成的s型分割线就被立在了米饭中间，
此时被米饭热量烘动的鱼卵才渐渐涌来，与先前的泡菜萝卜丝共同组成了一半雪白如玉、一半明红若霞的阴阳两仪图！
“确实不错，这道真香阴阳鱼，看似用料简单，只不过是米饭、泡菜萝卜和‘明太子’三种而已，
其实却对厨师手法有极高的要求，车再熙真不愧是我们思密达国的顶级厨师。”
很多评委都看的暗暗点头，来自思密达国的评委金泰正更是连连点头，当场大声称赞，不知道的还以为他是搞美声出身的，不然为啥声音如此洪劲有力呢？
“呵呵，这套针法倒是可圈可点，看得出是下了些功夫的，让我想起了我们华夏的传统医术......”
易知鱼冷笑着看了一眼金泰正，微微摇头道：“不过要是换了我们华夏的顶级厨师，制作这道‘真香阴阳鱼’的时间一定会更短，
毕竟我们华夏人明白‘虚怀若谷’的道理，不会过多的炫技。”
边说边望向了周栋所在的位置，心说你这棒子才见过多大的天，一个车再熙就当宝了？
这要是换了周小子上去，还不得惊掉你的下巴壳麽？
哼哼，没见过世面！
“哼，易先生太过份了，银针之法究竟是出自你们华夏，还是我们思密达国，这恐怕还没有定论吧！
好了，今天不是争执这件事的时候，
我只希望易先生你们这些华夏方面的评委，不会因为国别而有所偏袒自己的选手，否则我会向组委会抗议的!“
“偏袒，你也不看看我老人家是谁！会做出那种无耻的事情麽？
你放心，我们华夏方面的评委都会公平打分的，倒是你们的态度让人很不放心啊。”
“哼，这一点也请您放心，思密达人有着自己的骄傲，
对待美食，我们自然会秉承公平之心！”
“这还像话。”
在部分评委的交流或者争执声中，‘真香阴阳鱼’已经被送到评委席，
因为评委人数过多，这道菜的内容又不允许分碗，所以停留在每位评委面前的时间都不会超过十秒钟，
在这十秒内，评委需要用公匙将自己准备品尝的部分盛入面前的食碟，而后慢慢品尝。
等评委们给出分数后，组委会将去除最高和最低分，先得出一个平均分数，
然后以这个平均分数衡量，高出或者低出平均分超过三分的分数，将被除以一百，作为小分值计算，
剩下的合理分数，重新得到一个平均分，加上除百得出的小分值，用来决定选手的胜负。
这其实已经是决赛阶段的评分方式了，可以在最大程度上保证公平，选手即便与评委属于同一国籍，也无需避讳。
面对评委团，车再熙还是非常和善可人的，哪怕在每位评委面前只停留十秒，他也会面含微笑站到每一位评委面前，充分表达出对评委的尊重和善意。
而且这道用鱼卵、泡菜萝卜和米饭做成的美食，绝对算得上东西方通吃，就连那些欧洲、中亚地区的评委也会非常感兴趣。
“good！”
一位来自法国美食理事会的评委吃了口包裹着鱼卵的米饭，冲他伸出了大拇指：“哦，车！
我敢保证，这是我吃过最美味的鱼子了，我已经预感到它将帮助你进入决赛！”
“谢谢，愿上帝与您同在。”
车再熙一眼就看到了这位评委悬挂在衣领内的十字型吊坠。
这样的情况在很多评委处相继上演，易知鱼看得眉头微皱，看了看董其深道：“老董，我看周小子新收的那个小子要悬啊？
这道‘真香阴阳鱼’，只怕是真的不错。”
“呵呵，周爱国的‘佛跳墙’难道就会错了？
你也是关心则乱，就不想想他是谁的学生？”
董其深看了眼正向自己这边走来的车再熙道：“不用着急，先吃过了再说吧......”
易知鱼是怀着挑剔的心理品味这道‘真香阴阳鱼’的。
用红花染色的顶级‘明太子’带着些略微的透明感，卖相可谓极佳，就算是管达生、易知鱼这样挑剔的人，看到后也会顿时生出食欲来。
入口咸淡适中，腌咸的口感不仅没有冲淡鱼卵的鲜味，反倒有特别的提鲜效果，勾出了鱼卵本身的丝丝甘甜，
牙齿轻触，就能感受到鱼卵一粒粒在口中爆开的酥爽口感。
当这种口感即将消失、鱼卵天生的一丝生腥就要出现时，冲劲十足的萝卜鲜味已经盖压过来，让人在品味美食时也能感觉到那股蓬勃生发的‘力量’！
最后完美收官的则是浸润了鱼卵和泡菜萝卜味道的釜山米饭，
在米饭中正庸和的调剂下，各种味道近乎完美地在口中达成统一，让人舒服地只想打上一个饱嗝。
很幸福啊......
“老董，你准备给多少分？”
易知鱼心中暗叹。
他和很多华夏国人一样，非常讨厌棒子，可他也是一名有底线的评委，
这道‘真香阴阳鱼’饭，让他竟然有种时空穿越的感觉，
仿佛又回到了那个清晨，
在楚都微亮的晨曦中，第一次见到了热腾腾的狗不理、华丽的鸡蛋饼和令他为之深深迷恋的卤煮火烧......
“凭良心，应该给9分，评委们的眼睛都是雪亮的。”
董其深回答道。
“嗯，9分......”
易知鱼点点头，评委能够给出的最高分数是10分，不过除非是出现了厨神级的人物，一般二般的大厨想要征服在座的这些位毒舌、得到满分是不可能的。
此刻车再熙笑得就像是一名阳光少年，
在正式评分环节前，这道‘真香阴阳鱼’就已经被评委们分食光了！
他甚至看到一名来自阿三国的评委主动索要剩下的一口‘真香阴阳鱼’饭，
这道饭里明明没有阿三不可或缺的咖喱，这名评委还是吃得津津有味且乐此不疲。
在他看来，结果已经是呼之欲出，
那个还在傻乎乎熬炖佛跳墙的傻小子就算再怎么努力，也没有任何翻盘的可能了吧？
悄悄扫了一眼犬养静斋，车再熙开始考虑要不要对一个自大、狂妄的岛国人履行承诺。
有一点和华夏人是一样的，思密达人也非常不喜欢岛国人。
“各位观众，来自思密达国的车再熙先生莫非是要提前赢得这场比赛了吗？
去掉一个最高分9.5分，去掉一个最低分8.5分，另外有六名评委的分数高出或底过初次平均分超过三分，不可计入平均分数。
经过二次计算，车再熙选手的平均分为：8.97分！
六名评委的分数则计算为小分值：0.089分！
合计为：9.029分！
让我们恭喜车再熙选手，您得到了超过9分的高分！”
这个分数明显让美女主持人有些亢奋，
她恭喜过车再熙后，笑着走到周爱国面前：“请问周爱国选手，车选手得到了这样的高分，您是否感受到了压力？”
周爱国低头看着炖盅，头也没抬地道：“压力是什么？”
“哦，车选手可是得到了9.029的高分啊，您真的没有丝毫压力？”
“9.029，是满分麽？”
周爱国抬起头，很不高兴地看了她一眼：“既然不是满分，我高过他不就行了，干嘛要有压力？”
站在对面的车再熙面色一变，
这小子，竟然如此狂妄！
难道不知道自己只是一个新人厨师，如果不是因为来自非洲，如果不是因为拜了个好老师，根本就没可能走到这个赛场上麽！
真是岂有此理啊！
台下的怀良人更是笑得肚子都疼了，望着被周爱国怼的不知如何是好的美女主持人，冲周栋伸出大拇指道：“老周，你这个学生收得好啊。
果然有你的风范。”
周栋白了他一眼，没搭理他，心说我这么有礼貌的人，什么时候随便怼过人了？
苏氏兄弟却是听得双眼发亮、心中蠢蠢欲动。
原来会怼人才是有老师的风范？
这可得记下来，
要考的！
247 祝老板的算计
美女主持人忽然发现，这些平日里高高在上的毒舌评委不但没有对选手周爱国的狂妄表现出任何不满，反倒一个个露出笑容，好像是十分欣赏的样子。
“臭味相投！”
美女主持在心中狠狠下了定义，面上却笑得更美了，就像一朵盛放的小花儿。
“哇，让我们为周选手的信心鼓掌加油吧！
或许正是因为有着强大的自信，才会让他走出贫穷落后的黑非洲，一步步走向国际、走向世界，走到我们的面前吧？
在车选手身上，我看到了一位顶级厨师应有的优雅风范和超群卓绝的技艺、
而在周选手身上，我看到了初生牛犊不怕虎的精神、和他敢于挑战‘权威’的勇气......”
评委席上的管达生听得连连皱眉，这个女主持不行啊？
本届香江美食大赛什么都好，参选厨师的平均实力也是历届最强，就是主持人有些问题。
什么时候一个棒子国的厨师也能够被称为‘权威’了？
他如果是权威，还要台上的这些评委做什么，简直莫名其妙！
对岛国人和棒子，管达生有种骨子里的厌恶，刚才那个8.5分就是他给的。
懒得再听这名女主持胡言乱语，有些无趣的管达生目光游走，在场中四处梭巡，最后定格在贵宾席上。
贵宾席被安排在评委席的后方，正面对着赛台，视野最好，周栋和怀良人等都被安排在贵宾席的边角位置。
贵宾席的中间位置，则是花了大价钱的观众和组委会高层，祝延平和那日曾在预赛出现、品尝过周栋所做‘细蓉’的黑衣老人都在其中。
管达生目光扫去，却见到黑衣老人对着他绽唇一笑，心中顿时‘咯噔’一声：“他竟然又出现了......
上一次应该是为了周栋，这一次难道是为了周爱国？
不对，周爱国虽然是个颇有天赋的年轻人，却还没资格被‘他’关注吧？
难得只是因为，周爱国是周栋的学生？”
管达生迅速转回头去，多年古井不波的心竟然不争气地剧烈跳动了几下，
往事不堪回首啊，当年他号称香江神厨，可是不过三年，自己就推去了这个名头，而且不许任何人再如此称呼自己。
原本想要开宗立派创出‘香江菜系’的他，最后竟连个‘内弟子’都不曾收，胡乱传了几个学生了事。
不知情者还以为他这位神厨眼界太高，不恋虚名，却哪里知道这一切都是因为这位黑衣老人？
“既然你已经隐世多年，现在又何必要出现呢？”
管达生心情复杂。
“蔡老，以您的资历如果愿意做这届比赛的评委，一定可以令这届香江美食大赛的含金量大增。
如果您同意的话，我想组委会是不会反对您担任决赛阶段主评委的。”
祝延平刚才也看到管达生，知道他已经认出了自己身旁的这位勤行高人，
既然蔡老出山的事情早晚都要宣告于世，借本届比赛复出岂不是更妙？
“看看再说吧......”
蔡姓老人微微摇头道：“现在我对这种事的兴趣已经不大了，
而且这届评委团中还是有几个人才的，更别说还有管达生这个老相识，
他的手艺也算勉强说得过去，做这个主评委还是够资格的。”
听话听音儿，祝延平心中一动：“蔡老是说......”
“先看看周栋在决赛阶段的表现吧，如果他真是‘古勤行’中不世出的天才，我自然会表露身份，来做这个主评委！”
“哈哈，有蔡老这句话我就放......蔡老您怎么了？”
“嗯？这股香气，不错不错......”
温火慢炖了足有三个多小时的佛跳墙渐渐溢出一股奇香，黑衣老人寿眉微扬、面露讶异之色，又仔细嗅吸几口，微微点头道：“天下大同、独成一味？
虽然火候还显不足，最多也就是做到‘君臣分明，一君三四臣辅的地步，路子却还是对的。
这个叫周爱国的小子也很不简单啊，有明师教导、果然与众不同！”
黑衣老人话音刚落，就连祝延平这个‘业余美食家’也嗅到了这股奇异的香气，
百亿身家的老祝可没少吃过佛跳墙，闵式的吃过，粤式改良的也吃过，
可无论是五星级酒店还是私家小厨的所谓‘正宗佛跳墙’，虽说香气浓郁，却无不略显霸道，
或者勾鲜过头，如同一锅‘海鲜杂烩’，
或者油腻肥厚、状香撩人，如同一名某车痴汉疯狂追妹，给妹子的可不是爱情浪漫，而是无限惊惧......
祝延平一直感觉这道菜珍贵有余、却还不似传说中那般可以‘诱佛跳墙’，实在有亏这个大名鼎鼎的菜名。
可如今的这道奇香，却让他为之一震，只觉此香脉脉而来，初始清薄幽远，而后百转回肠，于无声处沁入鼻端，
虽有三四道偶发异味，仿佛在其中冲撞，最终还是归于主流，就像是在朝堂上也有臣子争议，最终还是当君王的一语定音！
“这或许就是蔡老所说的还有些不足吧？
不过爱国这道‘佛跳墙’，也已经让我感受到这道菜真的有诱佛跳墙的实力，
可惜我不是评委，居然无法吃到！”
祝延平心中感叹，眼睁睁看着周爱国和助手们将炖盅从火眼上取下来，稍稍温凉之后，捧去了评委席那边，
只觉一股馋意无法抑制，差点忍不住从贵宾席上跳起来，去抢夺一个评委的头衔......
“他们师徒两个携手进入决赛应该是已成定局了。
祝先生身为周栋的朋友，到时候应该去为他庆祝才对吧？
嗯，到时候我老头子也想随祝先生同去，不知道可不可以？”
黑衣老人舔了下嘴唇道：“他们师徒两个为准备这道佛跳墙，应该生发了不少食材，有朋友拜访，不用来招待客人也是浪费，而且周面王多半是要亲自出手才过意的去吧？”
“蔡老说得有道理啊！”
祝延平眼睛一亮：“就是这个主意，到时候我豁出这张脸去，也得请求周老弟亲自做上一盅‘佛跳墙’！”
想到日后可以吃到周栋亲手做的‘佛跳墙’，祝延平顿时口水也不流了，心态也端正了，看着那些评委都生出同情之心来了......
248 ‘勤行宗师’称号
“不愧是那小子的学生，看来是不会让我老人家失望了......”
易知鱼饶有兴致地打量着周爱国，感觉这小子还是挺顺眼的。
预赛第一天他没赶上，不过这小子用非洲土饼打动了周栋，并幸运地被周栋收为学生他还是知道的，
本以为周栋只是一时兴起而为之，可面前这盅佛跳墙却是骗不了人的。
端起面前盛放着佛跳墙的小碗，易知鱼将汤匙轻轻压下，在没入汤汁的瞬间，感受到仿佛有一层粘膜被自己突破，顿时点了点头：“其汤如膏、其香诱人，不错。
这才短短半个月的时间，真不知道周栋是如何教你的，
我倒是走眼了，没看出来他不光是菜做的好，就连教学生也有一套？”
“易老，除了老师的指点，教我的还有严一严师傅。”
周爱国知道眼前这位是连老师都要尊重的前辈，不敢稍有不敬。
“严一？”
坐在一旁的董其深微微点头，
周爱国虽然不是‘小师弟’的真正弟子，好歹也是正经收的学生，从这里论，也算是自己人。
严一能够无私传授周爱国，也算是一份人情。
吃佛跳墙没有固定的规矩，
有人爱先吃其中的鲍鱼、鱼翅、排骨，也有人爱先品汤汁，
这些专业评委却都明白‘百菜之精首在汤汁’的道理，好东西自然是要放在最后才吃，否则就像是开席就吃螃蟹，再吃别的菜色总会感觉缺了些味道。
螃蟹这个例子，就是说至鲜之物是一把双刃剑，很容易霸压诸味，浪费厨师的心血。
在佛跳墙中，最要注意的就是均衡各种食材的味道，天下第一厚味可不是天下第一鲜味，万万不能有错的。
佛跳墙中食材众多，虽然先吃哪种并没有固定的规矩，不过真正会吃的人一定会先行品味‘鱼翅’和‘海参’。
鱼翅和海参，都属于‘耳餐’，也就是很多人都听过并且认同的名贵食材。
很多不懂吃的有钱人最爱‘贪贵物之名、夸敬客之意’，专门要点这类珍贵价高的食材，这就叫做‘耳餐’！
周栋曾经说过‘食材之中也有阶级’，这话可没说错。
就比如鱼翅和海参，都是食材众的‘上位者’，可偏偏这些上位者本身是没什么特点和‘能力’的。
鱼翅有什么味道？如果没有高汤辅佐，跟粉条子又能有多大的区别？
海参？庸陋之物也，全无个性、寄人篱下！如果没有高汤煨烧，甚至还不如最低贱的折箩菜！
这些上位食材之所以成名，靠得都是鸡、鸭、猪、鱼这些下位食材，却偏偏要窃居高位，不是假大空的‘耳餐’又是什么？
佛说，一切平等！
所以这一道佛跳墙，真正表现的就应该是周栋所说的‘天下大同、独成一味’！
这道菜中也有海参、鱼翅这样的上位食材，可它们在这道菜中却声明不显，只是最普通的载体！
食客只会夸奖佛跳墙美味，却不会说其中的海参如何好吃、鱼翅如何美味，这就是一种平等，公平，或者这也是‘诱佛跳墙’的原因所在？
易知鱼首先品尝的是鱼翅，董其深倒是对海参情有独钟。
软糯香滑却毫无粘连感觉的鱼翅，和入口q弹，轻轻一咬汤汁四溢的海参，将先前嗅到的那股奇香从虚幻化作了真实。
无论是丝丝缕缕如春雨滴滴，将美味缓缓带入口中的鱼翅，
还是一口下去香汁四溅，凶猛撞击着味蕾的海参，为食者带来的都是无上的享受，
这两样‘耳餐’上位食材，此刻真正放下身段，开始为广大人民群众服务，充满了正能量！
易知鱼和董其深对望一眼，目光中都有着欣喜。
这道佛跳墙用了几十种材料，从鲍鱼海参鱼翅到鱼唇、从各种珍菇到墨鱼、江珧柱、鹌鹑蛋、响螺肉，通常厨师们就算用尽高汤和邵兴黄酒盖压，也无法真正统一诸味，
虽说味中有味也是一种享受，可说白了也就是比较高贵一些的大杂烩而已，普通食客或许还会称赞，这些专业评委却是吃多见多了，感觉不过如此。
哪里比得上眼下这道佛跳墙？融合了江珧柱之鲜、珍菇之野荤食趣、牦牛皮胶之膻香、鳖裙鱼唇之糯、排骨猪腿之厚、鸡鸭老汤之温庸平冲......
这许多种珍贵食材的精华，被熔于一炉、锻成一体、每品味一次，就会有新的感触，那是一种对‘崭新味道’的逐步领略，跟之前品味‘大杂烩’般的佛跳墙可是截然不同的。
如果不是有两三种食物的味道还在其中来回冲撞，没有真正形成‘天下大同’，这道佛跳墙简直可以说是完美了。
老毒龙管达生慢慢喝了一口化尽老汤、鱼唇花胶、憋裙牛胶而成的半膏状汤汁，缓缓点了下头，竟然罕有的夸奖了周爱国一句：“果然是名师出高徒。
这道佛跳墙虽然还不够完美、还有进步的空间，我认为也应该得到9.5的高分了！”
听到这话，车再熙的脸色忽然变得很难看，堂堂香江美食协会的会长，居然在赛场上公然违规了！
按照比赛规则，在给分环节前，任何评委都不应该影响其他评委的判断，管达生此举对车再熙显然是不公平的。
“是我老头子得尝美食而忘形了，希望各位评委不要受到我的影响，该给这道佛跳墙多少分，就多少分。”
管达生看了一眼车再熙道：“现在就请各位开始打分吧。”
“各位观众，此刻我简直不敢相信自己的眼睛！
去掉一个最高分9.8分，去掉一个最低分9.0分，居然只有一名评委的分数高出或低过初次平均分超过三分，不可计入平均分数。”
美女主持扫了一眼给出最低分的思密达国评委，声音更加提高了几个分贝：“
各位评委对这道‘佛跳墙’的评分，竟然是惊人的接近！根据我手中的资料显示，这在历届香江美食大赛中都是极为罕见的！
经过二次计算，周爱国选手的平均分为：9.17分！
来自思密达国金评委的分数则计算为小分值：0.07分！
合计为：9.24分！
让我们恭喜周爱国选手，您以大分值领先，取得了这场比赛的胜利、获得通往决赛的最后一张入场券！
另外，本届香江美食大赛还创造了一项崭新的纪录！
来自华夏的周栋选手，和今天参加比赛的周爱国选手，其实是一对师生，
他们也是香江美食大赛上唯一一对携手进入决赛的师生！”
‘恭喜宿主，随机任务完成，
您将因此获得赞赏值5000点以及‘勤行宗师’称号（教导后进时对方悟性+1，天赋+3，自身将获得与教导内容相对应的升级技能点，数量视对方进步的程度而定）’
“很不错。”
5000点赞赏值不算什么，可是有了这个‘勤行宗师’称号，以后几个学生进步，他就可以得到对应的升级技能点，这让周栋非常满意。
“老怀，别忘记了我们的赌约，我看就从明天开始履行吧......”
周栋笑着看了一眼满脸郁闷的怀良人，心中更是舒坦了。
249 君不见黄河之水天上来（1/3）补更
初秋的枫树开始泛了黄，一身白衣的怀良人坐在树下，气质出尘，好像一位诗人，
偶尔双眉微微皱起，又像个正在思考人生的哲人。
吕绿馨坐在他的身旁，面前的藤桌上摆着瓜子、花生和水果碟子，茶杯里泡着顶级龙井茶，手中还撸着一只大橘猫，
猫被她撸的很舒服，偶尔会皱起鼻子喵呜喵呜的叫两声，吕绿馨也跟着吃吃地笑。
如今她对周栋算是心服口服了，无论什么古怪不合常理的事情发生在这家伙身上都是再正常也不过的，
现在终于轮到怀大厨柔弱的神经接受‘周魔王’的摧残，她心里说不出的痛快。
“真是奇怪了，想不通啊......”
立秋已经三天，香江特有的暑热潮闷减轻了许多，街上潮男潮女的脸上都多了些笑容，怀良人的心情却反倒烦躁起来。
他很忧郁，
只是做菜论酒输给那个家伙也就算了，有什么理由连教徒弟也不如他？
这种接二连三的挫败感让他甚至开始怀疑，自己这个‘勤行天才’可别是假的吧？
***
复赛一结束，周栋就被祝延平请到了他在大与山的别墅居住。
周栋本想推脱的，感觉太麻烦人家不好，
可祝延平说的也有几分道理：“一周后就是决赛分组抽签、十天后决赛就要开始了，就算周老弟你厨艺盖世、无需准备，难道爱国就不需要突击练习麽？
在宾馆太不方便了，大与山别墅远离市区，足够安静，更适合‘闭关突破’。”
这话听得周栋一阵无语，练厨艺而已，怎么就扯到‘闭关突破’上去了？没看出这位祝老哥还是个武侠迷呢。
不过在宾馆也确实不太方便，周栋想想也就答应了，
自从立定主意要为老爸老妈在凤栖山寻找一处养老之地开始，周栋其实就对山野林间充满了向往，大与山别墅其实挺符合他的审美观。
是个妹子就喜欢风光优美的地方，哪怕累成狗，也不能忘记在这种地方拍自照发朋友圈，吕绿馨自然也不例外，那是一定要跟来的，三个学生当然也要跟着老师走，这都正常，
不正常的是怀大厨，考虑到他在决赛阶段很可能成为周栋的对手，为避人非议，祝延平并没有请他同来。
不过这货连问都没问，直接就回到房间收拾好了行李，跑到周栋面前道：“老周咱们什么时候走，是祝先生派车来接还是咱们自己叫车去？
对了，见文见武，过来帮我拿下行李箱......”
周栋皱眉道：“老怀，祝先生没说请你去。”
“那是因为我和祝先生是老熟人了，不用见外，
不像对你，还要专门来请，那是跟你客气呢。”
怀良人一本正经地解释道：“干嘛用这种目光看着我，你当我想去呢？还不是因为跟你的赌约麽，本大厨说话算数，吐口唾沫砸个坑，愿赌服输！
我这次去帮你教导学生，你不用谢我。”
“你想多了，我也没准备谢你......”
周栋想了想，有老怀跟去也不错，
爱国就不说了，见文见武兄弟可是交了上千万学费呢，总要让人家学到些东西才是，
有怀良人这个学通中西的便宜师傅，苏庭玉要是知道了还不得开心死？
因为周爱国现在跟随吕绿馨主攻刀功，怀良人也不好说其实自己的刀功可能在吕绿馨之上，美女厨师发怒的后果是十分可怕的，怀良人曾经亲眼见到她一刀下去，将一个整猪头斩成了两半！
于是每天都仿佛在神游的周栋就把苏氏兄弟交给了这位‘怀师’，说什么让他帮忙摸摸两兄弟的基础，就又跑到别墅前的平台上出神去了。
坐在平台上，可以俯瞰整个大与山和漫长曲折的海岸线，港湾与沙滩、各种自然景观以及历史古迹。
怀良人总感觉哪里不太对劲，老周什么时候变得如此热爱大自然了，这是要成为一位伟大的爱国主义厨师麽？
不过他也对苏氏兄弟十分好奇，这俩活宝也不知道是真傻还是装傻，有周爱国珠玉在前，他不信周栋会胡乱收学生，或许这俩小子是真的‘浑金璞玉’？
要真是天才，怀大厨也不介意拐带一个回去。
望着在别墅私家花园中铺开了面案，忙得一头一脸都是面粉的苏家二傻，怀良人暗暗咬牙。
老周，我果然还是高看了你，为了钱，还有事情是你做不出来的？
无耻啊！简直愧对你周面王、周酒神的称号！
这两个棒槌，当真是赤峰对夹的正宗传人、苏氏子孙？
堂堂蓝带勋章获得者，因材施教的道理怀良人还是懂的，既然是苏家子弟，从白案上入手应该不会错，不过很快他就发现这俩货居然连活面都不会！
怀大厨按捺住性子，已经亲自为两对活宝演示了三遍活面的方法，
‘重揉面、缓加水、面光、盆光、手光’，这不难吧？
就算是路边摊上卖包子的大婶也没问题，堂堂苏氏传人应该轻轻松松就能够做到。
本以为这就是走个程序，接下来就可以进行到‘面点塑形’‘拉面’等各种高等技巧，却哪里想得到两个活宝竟然一通乱来......
有分教：这一个喷云吐雾，那一个播吐扬沙；这一个搬倒面盆绘雪色，那一个双手乱挥弄泥泞；这一个顿成粉面小郎君，那一个堪比厚妆主播女。
两个活宝扑弄的满天面粉飞舞，还不忘记互相抬杠。
“苏见文，你行不行啊？怀师刚才都说了，活面要做到‘三光’，你看你盆里都成什么样子了，活稀泥呢？”
“你还有脸说我，看看你自己吧，脸上好像涂了十几层的粉！丢人！”
“都别吵了，一边呆着去！”
怀良人抚摸着额头，心如死灰，
自己这就是疯了吧，怎么想起跟周栋打赌来着？教这两个笨蛋还不如去死！
“怎么了？怀大厨轻易可是不教人的，你们两个有幸得到他的指教，竟然还不知道珍惜？”
周栋不知什么时候从平台上走了过来，看了眼狼藉一片的面案，皱眉道：“活面是白案的基础，
要成为合格的苏家子弟，你们两个必须过了这一关，
这样吧，就不要再烦怀师了，老师我再为你们两个演示一遍......”
怀良人好奇地看着周栋，心说你还能教出花儿来？我还真不信了！
周栋的手法在他看来也没有什么出奇的地方，无非还是老一套，苏家两个活宝却像是中了什么邪，大眼瞪小眼的看着，一副很用心的样子。
“你们两个再试试吧，一次不行，就两次。”
周栋指了下面案：“相信自己，就一定行！”
“我先来！”
苏见文挽起袖子走到面案前，刷刷刷一通操作，看得怀良人瞬间瞪圆了眼睛。
这面活的其实还不算十分完美，盆上、手上都还有沾染的面团，可至少是勉强完成了。
“该我了！”
“我再来一次！”
两个活宝就仿佛突然开了窍，一人足足活了十几盆面，水准以肉眼可见的速度提升着。
怀良人先是惊愕、继而气愤，跟着开始怀疑人生......
“难道真是我不如老周会教学生？凭什么他一教这俩傻子就开窍了，凭什么！”
这也太不讲理了！
250 君不见黄河之水天上来（2/3，3/3）二合一
苏家二宝如今已经学会了拉面，从韭页儿到二细再到龙须面，样样居然都能拿得出手，
现在两兄弟最爱做的事情就是拉出一挂面，然后在阳光下肆意舞弄，身段妖娆的就像两个骄傲的小公主......
别说怀良人和吕绿馨已经看傻了，现在就连周爱国这个学长都感觉压力极大，
老师现在可是有了三个学生，日后如果要收‘内弟子’，多半就是取三人中的优胜者，
他这个学长如果输给了两个傻子，那还有面子麽？
于是周爱国的学习热情开始伴随着苏家二宝的进步日渐高涨，
而且他惊喜的发现，在老师的亲自指导之下，无论白案上的功夫，还是刀功、火功、炒功，都仿佛厚积薄发一般，莫名其妙地就开了窍。
三天前吕老师还说，以他的天赋也至少要苦练三个月，才敢奢望挑战‘大煮干丝’这道最考较刀功的苏菜，
如今他却已经可以勉强尝试了，虽说刀功还是不足，切出的干丝被怀师批评说什么‘都可以用来砌墙了’，他却笑得比苏家二傻还傻，
乐呵呵的他知道，自己心中已有感悟，要做好这道‘大煮干丝’已经不会用太多时间了。
“这个‘勤行宗师’称号比我想象的更厉害，没想到悟性+1，天赋+3竟然就有这样的效果，
如果爱国进入决赛前五、甚至是前三名，我因此获得‘勤行大宗师’的称号，那不是更加可怕？”
望着进步神速的三个学生，周栋目光微亮。
好为人师是凡人的通病，如果能够桃李满天下，又有谁会不喜欢这种巨大的成就感呢？他也一样无法免俗。
更别说学生的成就越高，他获得的升级技能点也会越来越多，厨神之路也会因此顺遂许多。
“老周，这次我是真的服气了，
苏家兄弟也就罢了，毕竟都在起步阶段，进步快些也还算正常，
可是爱国就不一样了，凭什么吕砧头教他这么久都只是‘进步缓慢’，你亲自下场就进步飞快？
照这样进步下去，不用几个月他就是特二级的水准！”
郁闷之下，怀良人连优雅的翻译腔都无法保持了，恨恨地道：“你这是要飞上天，要和太阳肩并肩啊！”
吕绿馨闻言大怒：“什么叫我教的时候就‘进步缓慢’？
那是我为爱国打下了扎实的基础，厚积才能薄发！
周栋根本就是拣了我的便宜！
亏你还是蓝带勋章的获得者呢，竟然连这个道理也不明白？”
怀良人呵呵道：“这话你自己信麽？”
“你说话就说话，呵呵冷笑什么，不服气咱们两个比一比，就比刀功！”
吕绿馨怒目而视。
“去去去，我可是大赛的种子选手，你一个助手而已，有资格跟我比？”
“你！”
这两个人啊，见面就掐，都是一个槽上的倔骡子。
周栋摇摇头，就准备走回平台上去继续他的冥想。
也不知为何，随着厨艺渐高，心境变得平和，周栋是越来越喜欢这种归于山林的感觉了，
其实回头想想，自己上初中的时候就对《桃花源记》描述的世界无限想往，还是后来得病，才断了这类心思，如今可能只是渐渐回归到原点吧？
“我去凤栖山的时候，一眼就喜欢上了那里，果然不是无缘无故啊......”
周栋有种预感，或许自己日后的道路就是归隐于林泉之下、山野之中吧？
“周老弟，客人临门，你这个做‘主人’的在哪里啊？”
望着山下海岸潮起潮落，周栋的心思正欲飘远，忽然有笑声传来，正是这别墅的真正主人到了。
“祝老哥来了，蔡老，您也来了？”
周栋走下平台，见祝延平和一名黑衣老人正站在花园中含笑望着自己，顿时一愣。
这位黑衣老人可不就是在预赛中品鉴过他的细蓉，还夸他是‘无双真厨士、大国唯一人’的老爷子麽？
周栋是一个纯粹的人，对于这种曾经当面狠狠夸奖过自己的人，那是一定要记住的。
“呵呵，周老弟、怀大厨、吕砧头，各位在我这里还住的习惯麽？”
为了让周栋住得舒服，别墅里连保镖都没留，
保洁阿姨是每天固定时间才会来打扫房间，
至于祝延平的私人厨师，听说周栋和怀良人入住，这位厨师就红着脸跑来请假，说要回粤省看老母亲......
面对三位大厨，他的压力实在太大，
周面王为人如何他不是太清楚，可怀良人的毒舌之名华夏勤行中谁人不知？
与其等着被喷，还不如给自己放个大假呢。
祝延平因此感觉很不好意思，周栋来自己这里做客，结果还要人家自己动手做饭，真是太失礼了。
黑衣老人却只是冲怀良人和吕绿馨点点头，而后就微笑望着周栋，一副永远都看不够的样子。
“这么好的别墅，怎么能不习惯呢？祝先生好，蔡老......好。”
见祝延平到来，怀良人和吕绿馨纷纷起身招呼。
怀良人又仔细看了黑衣老人几眼，总感觉面前的老人似曾相识，
那天在华夏赛区他就见过这名黑衣老人，不知为何，这位颇为神秘的老人总是给他一种‘最熟悉的陌生人’的感觉，
而且老爷子就是冲自己点点头，根本不爱搭理，眼中只有周栋一个，让他心里非常不舒服。
苏氏兄弟好奇地看着这个神秘兮兮的黑衣老头儿，直觉告诉他们这老头儿一准是个牛人，是不是应该舔一舔，把他给夸成朵花儿？
正考虑着，见学长周爱国压低了声音道：“还戳在这里做什么？老师要会客，走走走，我们爬山去。”
苏见文忙道：“老师，祝先生，蔡老，学长说不能戳在这里，我们要爬山去了。”
苏见武跟着重重点头：“对，学长还说了，爬山的时候有好多漂亮的小姐姐，都和吕老师一样好看呢......”
周爱国大怒，我什么时候这样说了，两个混蛋！
见到三小边争执边离去，祝延平哈哈大笑：“这两个就是你新收的学生、赤峰对夹苏家的子弟吗？
上次听怀大厨说这两个小子脑袋不是太灵光，我看聪明的很啊，好像不比周爱国差。”
“这俩小子有时蠢有时聪明，不过本质都不坏，还都挺爱开玩笑的，让祝老哥见笑了。”
周栋笑道：“祝老哥、蔡老，请坐吧。”
蔡姓老人点点头，在花园凉亭内的藤桌旁缓缓落座，忽然开口道：“能让你这位年轻宗师收为学生，哪怕不是真正的弟子，也是赤峰苏家的造化了！”
“呵呵，蔡老过奖了，我算什么宗师呢？”
虽然在心里暗暗称赞这位老爷子的眼力不错，周栋嘴上还是要谦虚几句的，这是华夏美德、也是这个泱泱大国的积弊之一。
“我老头子的眼睛可没瞎，华夏若有年轻宗师，当非你莫属！”
黑衣老人笑吟吟地望着周栋，要不是态度和蔼，语气真诚，多半被人误会是故意捧杀。
怀良人实在是憋不住了，忍不住插口道：“蔡老......您也是勤行中的老前辈麽？”
在怀大厨看来，自己跟周栋也就是在伯仲之间，
可这位蔡姓老人处处高抬周栋，却把他当成个打酱油的，简直是可忍孰不可忍，
同时他也是心中好奇，想要探听这位老人的虚实。
“往事随风，提他做什么？”
蔡姓老人哈哈一笑，随口答了怀良人一句，却又把目光望向了周栋：“那日尝过了周面王的细蓉，果然是名不虚传，不知道我老头子今天有没有口福吃到周面王的手艺呢？”
边说边从怀中取出一个朱红色的葫芦，打开塞子，顿时酒香绵绵，瞬间溢满了整栋别墅，最后甚至顺着山风，一直飘去了山脚下，海岸边。
这是真正的开瓶十里香！
怀良人面色一肃，他是学贯中西的顶级大厨，如何能不会品酒？
冲这股酒香就知道这葫芦酒不光不是凡品，而且还是绝对的酒中之王！
什么几十年的状元红、女儿红、竹叶青......什么拉菲、木桐，在它的面前统统失去了颜色！
能够拿出这样一葫芦酒的人，绝对是勤行中的大人物，
否则就算你地位再高，钱再多，也休想拥有这样一壶酒王！
周栋也是双眼一亮！
他是拥有‘传说级酿酒技能’的人，其中的‘神之辨酒’能容天下好酒、能辨天下酒类，
只可惜寻常却找不到这样的好酒品尝，如今见到酒王，就好比‘老饕闻肉香、色胚遇娇娘’，哪里还能忍耐的住？
“呵呵，看来周酒神之名也非虚传啊？”
黑衣老人微微一笑：“周酒神可是看上了我老头子的酒，想要尝一尝啊？”
周栋连连点头：“这样的好酒既然拿出来了，想必老先生也不好意思收回去了吧？”
这样的好酒万万不能错过，先拿话激住这老头儿再说。
“哈哈，你少来这套，
我老头子的脸皮可厚得很呐，既然拿得出来，当然也收得回去。
要知道，这‘觞摇光’现在已经没人可以酿造出来了，我剩下的珍藏也只有几壶而已，
今天肯拿出来让你们几个闻一闻，那都是冲了你周酒神的名头，
怀小子，你别用这种眼神看我，你这个米其林三星大厨自认懂酒是麽？
可在我老人家看来，你恐怕还差着些道行！”
蔡姓老人嘿嘿一笑：“今天你们有没有口福喝到这‘觞摇光’，那就得看周小子的了，
你既有酒神之名，那就凭借酒香辨一辨这壶酒吧，如果说对了，这壶酒就是你的！”
“老人家说话可要算数啊？”
周栋微微一笑：“辨酒需先定品，
这酒开坛香飘十里，香气绵绵有王者之气，却并不霸道，所以至少也是超凡脱俗，成为了酒中之王！
另外，近距离深嗅酒香，感觉仿佛有芒刺入鼻！
这是酒香渐渐由虚转实的表现，已经有一半不算是凡间的酒了，可称为神品之酒！”
“神品，真的假的，老周你该不是忽悠人的吧？”
怀良人都听懵了。
他也就是判断出这葫芦酒是酒王品质，至于神品什么的，可是听都没听过，这都快成玄幻小说了......
蔡姓老人面容微动：“想不到这世上还有能够分辨神品之酒的人，好一个周酒神啊！”
周栋笑道：“老先生过奖，现在可以喝了？”
“慢，差点被你忽悠过去，
或许你是从某人处、又或者从某本古书上了解到一些有关神品之酒的说法，随口拿来糊弄我老头子的吧？
这样吧......凡品酒，最难是分辨酿酒之水出自何地，这个难度还要远远超过分辨烹茶之水的源处，
而且酒品越高，也就越是模糊，非真正懂酒之人不能清楚分辨。
我就再考考你，可知道这‘觞摇光’是用了何地之水酿造而成的？”
“这也行，这不是耍赖麽！”
怀良人和吕绿馨都觉不齿，这根本不是出题考人了，这是坑人！
“老人家说得有道理啊，那我就试试看吧。”
周栋半起身凑近酒葫芦，深深嗅吸了一口酒香，闭目沉思片刻，忽然开口道：“君不见，
黄河之水天上来！”
251 天下水说
这小子，难道是生了个狗鼻子麽？
蔡姓老人心里发慌，迅速盖上酒葫芦，仿佛被周栋多嗅几口酒香，他就会吃了大亏一样。
“凡酿酒之水，以河水为佳、近河甘井次之，山泉水再次之。
《齐民要术》中记载：‘所谓收水法，河水第一好，作麴、浸麴、炊、酿，一切悉用河水。无手力之家，乃用甘井水耳。’”
周栋看了眼蔡姓老人：“蔡老，如果我没有判断错误，这一葫芦‘觞摇光’，应该是用黄河的河心水酿造而成，对麽？”
蔡姓老人还没回话，吕绿馨已忍不住插口道：“周栋你想清楚再说啊，《齐民要术》毕竟是一千多年前的书，究竟还合不合时宜？
或许那个时候是取山泉困难，取河水容易才会这样说的吧，
没道理甘甜清冽的山泉水还不如黄河水啊？”
她毕竟只是厨师，又不是酿酒师，而且也是个关起门来爱抱着布袋熊在沙发上吃零食的妹子。
天下间所有的妹子只怕说起黄河就会想到那泥沙俱下的滚滚黄汤，说到山泉则会想到清澈见底的泉水中有鱼儿游嬉、交配繁衍，羞羞的不行，浪漫的可以，
让妹子接受河水比山泉水更好这个说法，确实是有些困难的。
蔡姓老人呵呵一笑，看看周栋，分明是要听他如何解释。
他这一生精研‘饮’‘食’两道，对酒的喜好甚至还要超过了各种美食，
‘周面王’也就罢了，‘周酒神’这个名头让他很是耿耿于怀，
否则也不会忍痛割爱，拿出心肝宝贝一样的‘觞摇光’来考较周栋，看他这个‘酒神’是否言过其实！
周栋摇头道：“吕砧头有所不知。
不光是《齐民要术》，清代的御酒大师马世青曾著《水说》，原稿就在我的手里，
《水说》中也对天下名水有过详细解释，明确提出河水自古至今，都是最佳酿酒用水，远远超过近河甘井水和各种山泉水......
吕砧头你想想看，我国的各种名酒都是出在什么地方？”
周栋笑着道：“其中最著名的顶级品牌，**成是要出在黄淮酒带与长江赤水遵义附近。
黄淮白酒带，有宋河、口子、洋河三蓝......
长江赤水支流更是有著名的几朵‘金花’，五粮液、泸州、郎酒、绵竹、剑南春、茅台、董酒......
这些名酒，全都绕不出黄河与长江，你什么时候听说过茅台是靠某一眼山泉酿造的？五粮液又是靠哪一眼‘御井’支撑着？”
吕绿馨有些不服：“我就不想信没有用井水和山泉水酿造的名酒。”
“有啊，当然有......”
周栋笑道：“郎酒、古井贡、剑南春、洋河......
其实有不少品牌都在采用泉水或者井水，
不过这些泉水和井水，并不是真正独立的山泉和地下水井，
而是近河、近江的‘泉’和‘井’，这些泉水和井水，其实都是河水或江水所化，说白了他们用的其实还是江河水！
虽然是经过了地层过滤，品质超过了河边水、江边水，却是远远比不上‘河心’和‘江心’水的。”
蔡姓老人笑道：“小友以为道理何在？”
从一开始的周面王、周酒神到周小子，现在都叫上‘小友’了，
祝延平悄悄看了蔡姓老人一眼，心中暗笑，这位勤行老前辈在不知不觉中，已经把周栋放在了跟自身相等的位置上，周老弟厉害啊。
“呵呵，蔡老这是有意考我啊？那我就说说......
酿酒之道，首在酒曲，有了酒曲之后，酒在发酵过程中用何处的水就变得非常重要。
酿造用水中所含的各种成分，均有益微生物的生长、酶的形成和作用，以及醅或醪的发酵直至成品酒的质量密切相关。
如果水质不良、水中所含各种成分不够丰富、或者过于丰富，则会造成酿酒糟醅的发酵迟钝、曲霉生长迟缓、曲温上升缓慢、酵母菌生长不良，影响产香物质的形成，甚至还会造成口味上的涩苦，出现异臭、变色、沉淀等现象。
黄河、长江，是华夏两条源远流长的母亲河，
一路上经过各种地形地貌，不仅融合了雪山净水，一路上更是融合了无数的泉脉，这些泉脉或硬或软、含有各种元素成分。
所以要比较水质中的成分是否丰富，那些独立山泉或者独立的地下水井，又怎么能比得上黄河与长江呢？
这就是那些独立泉、独立地下水井没有办法支撑一个名酒品牌的原因所在！”
“老周这家伙，原来真的很牛叉，说到辨水酿酒，我是真的不如他啊......”
怀良人听得心中感慨，忽然有些庆幸，幸亏香江美食比赛不比教学生、也不比酿酒，否则自己岂不是输定了？
倒是妹子心细，吕绿馨很快抓到重点：“不对啊，按照你的说法，水中含有的成分太丰富也不好，黄河长江水难道就没有这方面的问题麽？”
“正因为要考虑这方面的问题，所以古往今来的一些酿酒大师、酿酒的企业，才会经历无数次的尝试，以求寻找最适合酿酒的水域。
长江横贯华夏东西，可为什么几大名酒都出在赤水和遵义地区？
这是因为不到该区域，水中的成分则不够！过了该区域，水中的成分又过于丰富，只有这么一段江域，能出名酒！”
周栋想了想道：“而且就这段江域来说，最好的还得说是‘江心水’。
不过取江心水困难重重，不仅需要经验丰富的老师傅，还有一套古传的取水用具，不仅操作麻烦，耗费也非常巨大，所以就算是茅台、五粮液这样的老牌企业，每年也只有极少部分的酒是用真正的‘江心水’酿造，属于用钱都未必能够买到的珍品。
而他们量产的酒，也只是取自‘近江泉’或者是‘近江井’中的水，正如《齐民要术》中记载的那样：‘无手力之家，乃用甘井水耳。’
听到这里，蔡姓老人忍不住鼓掌大笑：“说得好！小友果然是我辈中人！
不过我老头子还想问问小友，你可能判断出这一葫芦‘觞摇光’，是出自黄河的哪一段水域麽？”
周栋看了看他：“蔡老您这可就没道理了，
凭酒香判断出这葫芦‘觞摇光’是用黄河水酿造已经是非常的不容易，您还要我说出具体是哪一段水域？
那可得让我先喝一口，不然我也没辙！”
252 你赢了！
“怎么，你还要先喝一口？”
蔡老头儿闻言面色微变，紧了下手中的酒葫芦，感觉还是不太放心，又往胸前挪了挪，就差直接揣怀里了。
现在他非常后悔，刚才就不该拿出这葫芦‘觞摇光’来！
本来按他的想法，是用这葫芦美酒给周栋出个不大不小的难题，
估计这小子是万万答不出的，那时他老人家再表现的大度一些，请祝延平和周栋每人喝上一杯，
而后周小子必定感激涕零，下厨去为他老人家炖上一盅佛跳墙，
到时再夸奖这小子几句，花花轿子人抬人，而后便可飘然而去，尽显高人风范。
至于怀良人和吕绿馨？
他原本就没想请这两个后辈喝酒，像他这种高人前辈的神品珍藏，是随便什么人都能喝到的麽？
却哪里想到如今是连连失守，只能厚着脸皮一而再出难题给周栋，却没想到这小子也不傻，居然倒戈一击，要先喝上一杯？
肉疼啊！
早知如此，又何必当初！
被这小子喝上一杯‘觞摇光’他会心疼不说，最怕被周栋找到答案，到时别说一杯，这大半葫芦美酒可就都是人家的了......
踌蹰片刻，蔡老头儿试着道：“呃，小友啊，只怕你就算喝下一杯‘觞摇光’，也答不出这个难题啊，
到时外人难免会说，堂堂的华夏酒神却被我一个糟老头子给难住了，恐怕于你名声有损啊！
要不就算了吧，你也不用回答，这葫芦酒只当我老头子没拿出来，咱们改喝点别的？
祝先生，这是你的家，你这个东主应该不会没有用来待客的好酒吧？”
祝延平苦笑道：“当然有，
白的有窖藏二十年的茅台、五粮液，黄的有邵兴极品花雕、蜜里红妆、都是二十年以上的，红酒也有不少极品......”
“这就是了，要不就喝‘蜜里红妆’吧。”
蔡老头儿边说边把酒葫芦向怀中悄悄移动。
“别啊老爷子！”
怀良人可算逮到机会了，果然拦阻他道：“说好的赌约怎么可以说不算就不算，
您可是前辈，总要是问问周栋的意见吧。
老周你怎么说？”
“祝先生的酒虽好，可我今天就想喝蔡老的。”
周栋笑道：“如果蔡老不肯让我先品尝一杯，那就让我多嗅几口，我还是有一半把握可以判断出这酿酒用水是在黄河的哪片水域。”
“呃，既然小友不怕名声有损，我老头子还有什么不同意的？
来来来，你就先喝一杯好了，说的我老头子好像是个吝啬鬼一样......”
蔡老头儿脸色一红，打开酒葫芦，拿起藤桌上最小号的酒杯来，小心翼翼地为周栋倒出了一杯酒。
酒落杯中，众人都是一愣，怪不得蔡老头儿一脸肉疼的样子，这‘觞摇光’果然是名不虚传。
只见这酒红亮蜜浓，初入杯中竟也不见半点摇动，已经是界于酒膏和酒液之间，
哪怕众人距离这杯酒还有几尺距离不等，酒香却能够寻隙而入，直扑每个人的鼻孔。
酒香入鼻，犹如针刺！让众人激灵灵打了个冷战，甚至就连‘果漏’在衣服外面的皮肤，也如有无数冷针刺体，顿时起了无数个鸡皮疙瘩。
冷香袭人，如针砭体！
传说中顶级的美酒可以凝聚酒香宛如实质，今天可算是亲眼见识到了，
就连祝延平都忍不住舔了舔嘴唇，不过看‘蔡老’似乎没有请他喝酒的意思，也只能隐忍。
这老头儿可真抠门儿啊！
众人都感觉蔡老头儿实在不该，小气也没这样的，舍不得请别人，至少也该请祝先生喝一杯吧？
周栋将酒杯在手中轻轻转了个圈儿，就见酒液微微一晃，有无数亮点突然呈现，奇彩璨璨，映起阵阵光弧，照的这个薄胎细瓷的小酒杯就仿佛透明的一般。
“好，不愧是叫‘觞摇光’！
可惜这是在白天，如果是在有月亮的晚上，一定更加美轮美奂。
这就怪不得蔡老这样珍惜，都舍不得拿出来了。”
周栋哈哈一笑，只觉心中畅快，凑近杯子，轻轻抿了一口。
美酒触唇，却觉绵柔香糯，浑不似先前闻到的酒香那般凝练霸道，不过只是在口中转了几转，顿时一股后劲极强的酒香在口中冲撞了开来，
一道两道三四道......
周栋只是轻轻抿了一小口，酒香却久久萦绕在口中不去，足足转变生化出九道奇香来！
时而如山间溪水潺潺流动、
时而如急雨骤风乱打芭蕉、
时而如一道银练飞流直下、
时而如一海之水垂天而来！
‘君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回！’
一杯酒不知不觉落肚，仿佛有道汪洋暖流直入心脾，全身毛孔迅速张开，直出了一身透汗！
周栋大喝一声：“好酒，好酒！
这一葫芦的‘觞摇光’我是赢定了！”
“你还没赢呢......”
蔡老头儿闻言面色大变，两手紧紧握住酒葫芦：“酿造这酒的人说过，这个世上无人能够喝出这酒所用是何处的水！你小子也是一样！”
“呵呵，是麽？”
周栋手中把玩着酒杯，嘴角边渐渐露出微笑：“要是我没猜错，这位酿酒大师恐怕是姓马吧？”
蔡老头儿身子一抖：“你......你是怎么知道的！”
“如果不是御酒大师马世青的后人，又怎么可能懂得如此巧妙的用水之法？”
周栋伸出三根手指头道：“黄河绵延千里，九曲流转，其间又经过了黄土高原，变成真正的‘黄’河，过通济渠入淮后，水色变清！
通济黄淮水再经过邗沟进入长江，水性又是一变！
所以黄河比起长江来，其实水性变化更多！
如果说，长江流域最适合酿酒的水域是在赤水遵义一带，则黄河流域适合酿酒的水域就更多了！
这‘觞摇光’所用的第一处河心水，应该是青海的黄河河心水，
如果我没判断错，应该是取自距离西定市一百多公里的贵德附近，俗话说‘天下黄河贵德清！’
这里的黄河水还没有进入黄土高原，却带来了青藏高原巴颜喀拉山脉特有的各种微量元素，是酿造神品美酒的必须之物！
但贵德本身却不出名酒，是因为这里的河心水成分还不足，勉强只能酿造烈酒，用来醉人是一流的，口味却无法保证。
第二处河心水，应该是取自泗洪附近！
黄河水经荥阳、汴城与汴水合流，又至杞县以西与汴水分流，折向东南，
再经商城、灵壁、泗洪，在盱眙之北入淮水。
所以泗洪之水集合了黄河水、汴水、淮水之精华，水中所含各种元素、成分丰富，
虽然经过数千里流域，源头巴颜喀拉山脉特有的元素大半流失，却多了经过黄土高原、水质变黄又重新厘清的过程，光是这样的水质，就已经足够撑起名酒‘双沟’了！
至于这第三处河心水嘛......”
“慢着！小子你快住口，不要再说下去了！”
蔡老头儿听得汗都下来了，
这小子也真是，有必要说得这么清楚麽？
如果再让周栋继续说下去，他真要愧对友人了，
这‘觞摇光’用水配水的秘方，可是老朋友的秘密啊！
“前两处河心水你说得都没错，第三处其实就连我都不清楚，这是老友的秘密！
你可不能再说了，算你赢了还不行麽？
酒给你！”
蔡老头儿一脸肉疼地把酒葫芦推到了周栋面前......
253 ‘天使的发丝’（二合一）
蔡老头儿现在很是顾影自怜，感觉自己就像个被感情背叛的可怜小姑娘，
而且还不是未来充满无限可能的灰姑娘，脚大，穿不下水晶鞋的那种......
一葫芦‘觞摇光’没了，结果还没换来周栋的‘佛跳墙’，说是前期泡发准备的食材这两天都被吃光了，现弄根本来不及，
而且这几个小子丫头个个都说最近油水吃得太足，需要清淡一些，周栋就弄了些普通的青菜豆腐来招待他这个刚刚失去了‘觞摇光’的伤心人。
不得不承认这小子弄得青菜豆腐确实没得挑，道道菜都是入了化境的好东西，可他想吃的是正宗佛跳墙啊！
自己这就是手贱！
拿什么诱惑那小子不好，居然拿出了珍若性命的‘觞摇光’，结果被人家三言两语赢去了不说，最气的是这帮家伙居然拿着这葫芦神品美酒当啤酒喝！
其实人家明明就是浅斟满饮，可蔡老头儿就是看着心疼，
怎么看都认为‘觞摇光’被祝延平吕绿馨这种不懂酒的人喝下去就是一种浪费！
“臭小子，等你的周氏私房厅开了，我老人家天天跑去蹭酒喝，不给我就不走！
还有啊，君子报仇十年不晚，不用等十年，最多几天，我老人家就让你小子后悔莫及……我的‘觞摇光’啊！”
望着站在赛场上的周栋，蔡老头儿只觉如梗在喉，心意无法通达。
之前祝延平几次请托他都不肯加入评委团的，现在却主动要求加入，只不过这已经到了决赛阶段，既要不暴露他在华夏勤行的特殊身份，又要在半决赛时成为资深评委，操作起来多少有些麻烦。
如今他只能委委屈屈地坐在观众席上，望着台上帅气逼人的周栋暗吞口水，
小子，就不信我老人家成了评委后，还吃不到你的拿手菜！跟我老人家斗心眼儿？你还嫩呢！
周栋要是知道蔡老头儿因为损失了一葫芦‘觞摇光’恼羞成怒，又因为没吃到他亲手做的‘佛跳墙’就‘怀恨在心’，估计能郁闷死，
他根本就是高看了这位‘蔡老’，就这位的揍性也没比黄明举易知鱼强到哪里去。
“别说，你今天穿上这身衣服，还真是挺帅的，怪不得前厅那些小丫头念起你的名字就会全身发抖，个个都跟花痴一样......”
今天是香江美食大赛决赛阶段第一天，不比斗菜品，却比正式比赛还要隆重，
今天是七位进入决赛的选手抽签分选对手的重要时刻。
进入决赛的选手共计七位，怀良人是上届至尊金奖得主，一路享受特权，哪怕是进入了决赛阶段，第一轮他也会直接轮空，
也就是被直接保送进二分之一决赛，选手们只能羡慕嫉妒恨，谁让人家历史成绩牛x呢？
剩下的六位选手分别是周栋、严一、周爱国、犬养静斋、德国猪王汉姆、意大利名厨阿雷西欧。
六个人将通过抽签方式，分三组比赛，胜者与怀良人一同进入二分之一决赛。
今天选手们代表的不仅仅是自己，还有所在的推荐单位、所在国家和地区，因此衣着打扮都比较隆重，
吕绿馨身为助手，也是一身盛装站在周栋身旁，美目顾盼，掠过这些选手，怎么看怎么感觉还是老周比较帅些。
像她这种经济条件优渥的女性还是有一定品味的，一眼就看出周栋这套衣服十分不俗，够垂够洒！
既不是西装也非唐装，却结合了两者的特点，既严肃又飘逸洒脱，上衣施落有致、下裤宽而不肥，材料若丝若呢，是无论怎么走动坐卧都不会产生一丝折痕的那种。
脚上一对白色无跟软皮鞋，一看就是手工制作的精品，
配合着周栋的超高颜值，都不知道谋杀了多少记者的菲林，
吕绿馨看上瘾了，目光在周栋身上转个不停，脸蛋儿变得红扑扑。
“嗯，是古总送的，昨天收到的快递，
我看还行，就穿上了。”
周栋认为需要解释一下，这么骚情的衣服可不是我老周的品味。
“就知道是她，
哼，楠楠现在是越来越偏心了，给你寄衣服，都不想着给我也来一套？”
吕绿馨顿生不满，闺蜜这算什么，重色轻友！就是个有异性没人性的臭丫头！
“或许是因为我没有什么像样的衣服，而你的衣服本来就很漂亮吧？”
周栋暗暗把吕绿馨和美女主持对比了一下，感觉还是吕绿馨的这套绿色礼服更好看一些，显得她更加白皙丰润。
美女主持就太瘦了，穿了红色裙子就像是一团火焰包了堆柴禾，随时都要燃烧起来。
“算你有眼光！”
听到周栋居然夸奖自己，吕绿馨顿时心情大好，
这小子最近改变不小啊，都学会说人话了。
“对了，老周，抽签就要开始了，你最不想抽到谁啊？
喂，跟你说话呢，想什么呢？”
“要不是见识了‘觞摇光’，我还真不知道可以如此用水，
不过这三处河心水要共用，不仅耗费太大，对酿酒师的要求也是非常高......
是用‘蒸水法’麽？
马世青的《水说》有对蒸水法的记载，虽然只是浮光掠影，不过以我的‘传说级酿酒’技能，要还原应该是不难，
难就难在要如何说动古总花费巨资帮我去各地取河心水。
毕竟要运输保存这些水，都是难题......”
要不是大赛组委会强烈要求，周栋都不想来参加抽签仪式，谁做首轮对手对他来说根本无所谓，
他这倒不是小看天下名厨，反正无遇到谁，他都要赢，毕竟关系到五万技能点的奖励呢，必须要得到。”
“哦，你问我啊？
只要不遇到爱国就好，重新抽签太麻烦！
别的人都无所谓。”
“啧啧，你牛，老娘心悦诚服！
不过你注意到没有，这些选手除了怀良人无所谓，其余的人似乎都不希望遇到你呢，
哎，不对，那个小龟子一直在看着你，一副很希望和你交手的样子？”
女人毕竟心细，吕绿馨发现什么德国猪王、什么严一都在偷眼打量着周栋，而且每次看到他都是一脸不安的样子，就知道这些家伙对周栋已有了畏惧之心，毕竟连他随便教了几天的学生都能顺利杀入决赛，实在是有些可怕。
倒是犬养静斋一副跃跃欲试地表情，似乎已经迫不及待要与周栋交手了。
“哦，你是说犬养静斋？”
周栋抬眼看了看犬养静斋，果然见到他正满怀期待地望着自己，心里倒是有些疑惑，这家伙好像是赢定了我一样，莫非是准备了什么杀手锏？
我是不是应该小心一些？
“抽签分组开始，周栋选手请您首先抽取对手。”
吊足了观众胃口的女主持款款走到周栋面前，杏眼流波，借工作之便把这位帅哥厨师上上下下看了好几遍，目光炽热的都快要把周栋烤熟了。
吕绿馨眉毛一皱，有意无意地横过半个身子挡在了周栋身前。
女主持仿佛没有看到吕绿馨一样，直接走过来牵住了周栋的手，娇笑道：“各位观众，原来我们的华夏赛区第一名还是位大帅哥呢，现在让我们来看看帅哥厨师的手气如何吧？
对了帅哥，能不能告诉大家你最想要抽到哪位选手，又是最不希望抽到哪位选手呢？”
换了是德国猪哥汉姆这种满脸大胡子的胖子，女主持才没耐心说这么多，可面对帅哥就不同了，不仅语气轻柔，握着周栋的那只小手还是热乎乎的，这会儿手心更是变得湿漉漉的。
周栋皱了皱眉，不露痕迹地抽回了自己的手：“其实抽到哪位选手都是一样的，可为什么是我第一个抽签？”
“如果我说是因为你帅，周选手能够接受麽？”
女主持咯咯一笑：“好吧，我们的帅哥厨师好像很腼腆呢，就不开玩笑了。
其实是因为您和您的学生都进入了决赛，如果你们相互抽到对方，就要重新抽签，
所以为了避免麻烦，组委会才安排你先抽。
如果没有问题的话，我们就要开始了哦？”
说完又不留痕迹地牵起周栋的手放入抽签箱，玉手离开的瞬间，还用小拇指轻轻挠了下周栋的手心，
向上帝保证，这真不是有意的，只是人家美女的小指头刚好痒了。
周栋‘面色严肃’地从箱子里抽出一张名牌，然后按照美女主持人的要求展示在镜头前，只见上面有个用英文和华夏文标注的选手名字-‘周爱国’！
现场顿时发出一阵哄笑，真是担心什么就来什么，女主持人又有机会接触帅哥厨师了啊？
“这次让我来！”
见到美女主持再次扬起了‘禄山之爪’，吕绿馨一个箭步挡在了周栋面前，冷笑道：“我的手气一直很好。”
助手帮主厨抽签是没问题的，美女主持只得悻悻退下，吕绿馨抓出一个名牌，选手名字是意大利名厨阿雷西欧。
“哦，上帝啊......”
阿雷西欧顿时面色一苦，
意大利和法国厨界的交流不少，他和怀良人也是朋友，自然没少听到周栋的名字，知道这位年轻的华夏帅哥厨师是被蓝带勋章获得者怀良人视为大敌的人。
想到自己与怀良人的差距，意大利人认为自己就是一个被上帝抛弃的可怜家伙。
“意大利人的运气真好！看来只能期待在二分之一决赛和他交手了......”
犬养静斋微微摇头，如果可以，他情愿与阿雷西欧交换对手。
周栋对手已定，现在众人关注的就是周爱国的对手了，现在新闻媒体和很多美食刊物都在替周爱国向上帝祈祷，希望他可以抽到剩下选手中较弱的犬养静斋或者德国猪王，千万不要抽到同样来自华夏的大厨严一。
毕竟师徒同赛太有新闻价值了，在这些媒体看来，岛国料理终究还是不够全面，而习惯大块吃肉、大碗喝酒的德国人也不是特别强力的对手，可严一则不同，任何一个来自华夏的厨师都可能是‘大魔王’。
抽签结果让新闻媒体松了口气，周爱国果然手气爆表地抽到了德国猪王汉姆，而犬养静斋则要与严一争夺进入二分之一决赛的名额。
周栋看看严一，忽然压低声音道：“要赢他，千万不要进入他的节奏，
不要接受他的挑战，只按照正常比赛规则，你的赢面会较大。”
虽然不了解犬养静斋的实力，可周栋总有种不好的预感，严一如果大意，很可能会输掉这场比赛。
“嗯，谢谢你的提醒，呵呵......”
严一笑了笑，心中却有些不以为然。
在他看来决赛阶段也就是周栋和怀良人有资格做自己的对手，
犬养静斋算什么？岛国料理先天不足，这可是全世界公认的。
“你倒是轻松得很，还跑去提醒严师傅。”
怀良人不知什么时候凑到周栋身旁，压低声音笑道：“阿西雷欧的运气真是不好，居然被你抽到了......
不过老周你也别太过分啊，怎么说他也算是我的朋友，你赢归赢，也别让他输得太惨，就当给我个面子。”
“老怀你对我倒是很有信心，可这话如果被你的朋友听到，恐怕他会不开心吧？”
周栋笑笑，心说你是捧我还是贬低你的朋友呢，有你这么做朋友的麽？
“哦，周，我的朋友，我并不在意怀的话，
你知道，对于一名浪漫的意大利人来说，失败不是什么不能接受的事情，脸面却比什么都重要。
所以，如果你肯到处......留情，我会很开心的。”
站在怀良人身旁的意大利人居然会说中文，虽然用错了一个成语。
“好吧......”
意大利人让周栋很无语，想到了在二战期间被英军一个营整建制俘虏的某意大利师，据说他们被俘虏的时候还在讨论歌剧内容。
“各位观众，考虑到美食比赛耗时可能会很长，所以每天只会安排一场比赛，
明天的比赛双方是：来自华夏的帅哥厨师周栋和来自意大利的厨师阿西雷欧。”
美女主厨又笑着靠近了周栋，不过这次没有对他动手动脚，只是将话筒递到他的面前：“评委团已经定下了明天比赛的主题，内容是：最普通也最高贵的食物。
两位可以按照主题选择比赛菜色，如果有人准备挑战对方，也可以不接受这个主题，改为挑战规则，
可我想我们的帅哥厨师应该不会‘挑战’你的对手吧？”
周栋点点头：“是的。”
意大利人则笑眯眯地望着美女主持：“你知道的美人儿，挑战者会被扣去很多基础分的，我可没有这么傻。”
“那麽，两位是准备将所定菜色秘密交给评委团，到明天才揭开谜底，还是现在就告诉大家，给大家一个惊喜？”
美女主持依然站在周栋的面前，她感觉帅哥厨师不光颜值高，就连说话的声音都是如此令人着迷......
见周栋似乎没有开口的意思，意大利人抢先举手道：“怎么能够让美人儿失望呢？我说，我来说！”
“好吧，阿西雷欧先生竟然这么快就想好了，这可真是让人吃惊，让我们听听他怎么说。”
“哦，我准备的这道美食和美人儿主持你最配了，用你们华夏的话来说，叫做狼狈为奸......”
“阿西雷欧先生，我必须纠正您一句，这个成语应该是相得益彰！”
“哦，对不起，对不起，
我其实是想说，我准备用来参赛的美食是‘天使的发丝’！”
天使的发丝？
周栋微微一愣，这是什么东西，怕是不符合比赛主题吧？
“别听意大利人忽悠，什么天使的发丝，其实就是华夏的龙须面......”
怀良人摇摇头道：“老周不是我说你，你好歹也是顶级厨师了，有时间也该多了解下西餐。”
美女主持的功课倒是做得挺足，闻言笑道：“原来阿西雷欧先生是准备了一道意面啊？
嗯，不错，它是人们都要吃的食物，最普通不过；
同时面也是东西方人们都无法离开的主食，它带给我们温暖、让我们得以生存，所以也是最高贵的食物。
现在我好奇的是，我们的帅哥厨师究竟是准备了哪一种美食呢？”
“问我啊？”
周栋想了想道：“我准备的美食，其实......”