第六百八十八章 巧遇996
离开泰丰楼后江枫没有第一时间挑选烧烤店,也没有去超市先把刚才吴敏琪交代的东西。他沿着马路漫无目的地走,一直走,和无数行人擦肩而过,不知道走了多久,回过神的时候居然又回到了泰丰楼门口。
原本他只是觉得焦虑,心里不舒服,下午陪着彭长平逛完菜市场后好了不了。现在不知道为什么,离开泰丰楼后江枫只觉得前所未有的焦虑,可能已经不止是焦虑了,心头就像有一团乱码,有一个声音逼着他让他去把那团乱麻解开,可他却连一根线头都找不到。
现在那团乱码已经越缠越紧,越绕越乱,惹得江枫心烦,甚至还有点心慌。
江枫停在了泰丰楼门口。
刚刚他不知道自己走了多久,但应该是挺久的,他都能通过泰丰楼外的雕花木窗的镂空瞧见窗边等菜的客人。
江枫抬头,看了一眼悬挂在上面的招牌。
泰丰楼。
很古朴的招牌,非常有年代感,和街面上其它店的招牌摆在依旧就会显得格格不入。江枫之前还在网上看见有人评论说泰丰楼招牌做得不错,设计者非常有心,有种做旧的历史沉淀感。
只有江枫知道,这块招牌比这栋酒楼还要古老。
从始至终,酒楼变了,搬了,只有招牌没变。
这块招牌在一个世纪前从关外到了北平,被挂在着这栋酒楼上,从此这栋酒楼就是泰丰楼。
这块招牌在哪儿,哪儿就是泰丰楼。
江枫一直仰着头,看着招牌,感觉心安了很多。
“嗨,哥们,你刚刚进去……”江枫正仰着头呢,就被人拍了一下肩。
江枫一回头,发现居然是好久没见的996。
江枫有段时间没见过996了,感觉从年后回来就没见过,晚上他和吴敏琪下班的时候再也没和996碰过面。
“欸,不好意思认错了,不对,我是不是在哪儿见过你。”996问道。
“去年晚上下班的时候我经常在前面那条路上碰见你。”江枫指了指前面的路。
“哦,怪不得,你老和你女朋友一起走,我基本上没有都能遇上你,还真是巧了,你也来泰丰楼吃饭?”996恍然大悟。
江枫摇头:“我就路过。”
“你经常来这家店吃饭?”江枫有些好奇,没想到原先天天碰见的996居然是泰丰楼的常客。
“一周来个一次吧。”996看了一眼泰丰楼,“一开始是冲着他们家的李鸿章杂烩去的,后来觉得他们家其它菜也挺好吃的,虽然有点贵但味道真不错,就偶去来吃一顿。”
996看了一眼手腕上的廉价手表:“你换工作了?”
“啊?”
“我也换工作了。”996就这样自顾自的说了起来,看了江枫一眼,叹了一口气,“新工作压力挺大的吧,我记得你之前和我一样每天加班到那么晚看上去都挺高兴的。哥们,咱们今天遇上也是缘分,我请你去边上的便利店吃个关东煮吧,他们家关东煮还挺好吃的。”
江枫:?
江枫就这样被算是老熟人亦是陌生人的996拉进了便利店。
便利店老板见是江枫来了,见怪不怪:“来了。”
996还以为老板是对他说的还有点高兴,买了两份一模一样的24块的关东煮,拉着江枫去里面桌子边坐下。
996先吃了一个鸡蛋,见江枫没动道:“挺好吃的不骗你,你可以先吃萝卜,他们家的萝卜最好吃。这工作压力大,咱们这种没工作几年又没钱,没法跟人家有钱人一样花钱消遣,吃东西是最好的方法,吃东西最减压了。”
说着996就自己先吃上了。
面对这样一份来自陌生人的关心,江枫还挺感动的,压在胸口上的石头骤然轻了很多,心情也愉快了不少,点点头,和996一起吃起了关东煮。
“哥们,咱们虽然一直不认识但也算是熟人了,你是做什么工作的啊?”996问道。
“我大学学光电的,今年毕业。”江枫道。
“哦,光电啊,应该也算是工科吧。今年毕业,那你之前是在实习吧,你们公司挺狠的啊,实习生都要加班到这么晚,转正了没?”
“算是……转正了吧。”江枫有些哭笑不得。
“你要是觉得工作压力太大也别硬撑着,我们俩今天能碰上也是有缘,我就实话实话你别不高兴。这钱啊,什么时候都能赚,命只有一条,为了钱把身体搭进去不值得。对了,你今天下班挺早的啊。”996突然反应过来。
“今天老板让我提前走了。”江枫道。
996点点头:“那你们老板还算可以,看出来你状态不行让你提前下班了。”
挺996这样一说江枫就觉得有些奇怪了,他就站在泰丰楼门口看招牌,虽然有些奇怪,但996是怎么看出来他状态不好的。
要知道他那时候是背对着996的,996直接拍的他的肩膀。
“你怎么看出来的?”江枫问道。
“哎,我那是看你背影有点眼熟,把你当成我们李鸿章杂烩的饭友了。”996解释道。
江枫:???
“李鸿章杂烩是泰丰楼里的一道菜,那道菜可神奇了,吃了解压,吃完了哭一顿什么压力都没了。卖的也挺贵,分量还挺多,还限量,所以我们就弄了个群,隔段时间就凑一起来泰丰楼吃顿饭。这种群不止我们一个,好像还有几个,几个群主好像都认识,会商量好免得发生冲突。”996说着说着就跑题了,“可惜啊,做李鸿章杂烩的厨师好像有事出差了,两个多月了也没回来。我刚刚看你以为你是饭友,想问问你那个厨师回来没。”
江枫:……
说出来你可能不信,那个厨师就是我。
“应该过段时间就会回来吧,七月份一定会回来。”江枫道。
996叹了口气:“希望吧。”
“对了,你刚刚不是问我怎么看出来的吗?这玩意还用看吗,我换工作之前和你现在一样,不然我怎么会把你当成饭友。”
“我不是因为工作压力大。”面对完全不认识自己的人江枫反倒可以解释。
“我懂,钱少呗。”
江枫:?
“哎,这年头找工作太难了。我刚毕业的时候也是那样,天天上班,说着不是996但实际上就是996,有时候星期天好不容易可以休息了老板一个电话就得去公司,去晚了还要挨骂。出了问题同事们就甩锅,谁资历浅就是谁的锅,那时候我感觉自己都要疯了,每天下班的时候都浑浑噩噩的,那时候我看见你和你女朋友走一起可羡慕了。”
“工资也没多少,交了房租扣完生活费根本剩不了多少,北平房价又贵,想攒个首付都不知道要多少年。”社畜说起自己的辛酸往事都是相同的血泪史,“其实这些不算什么,谁不是这么过来的呢。刚毕业,能找到工作就不错了,还想要多高的薪水,有五险一金就不错了,至少有保障。”
“那还有什么?”江枫问道。
“哎。”996深深地叹了一口气,“不想让爸妈知道呗,有的时候没钱都不敢和他们打电话,就怕他们担心。周末的时候还要去别人朋友圈盗图,装作自己不是在加班而是出去玩了,和同事出去吃饭的照片也得攒着,隔段时间就给他们发两张让他们安心。”
“其实自己哪有什么压力啊,压力都是别人给的。其实也是自己给,不想让家里人担心呗,本来就过得不咋地还要装作自己挺好的样子。不过现在好了,我想开了,换了个钱少但是比较清闲的工作,你也想开点,别给自己这么大压力。”
“要不这样把,咱们加个微信,要是什么时候泰丰楼的那位师父回来了我叫你,请你吃一顿。我告诉你这李鸿章杂烩特别有用,吃完哭一场,什么压力都没了,原先你觉得天大的事啊,吃完之后就没什么了。”996提议道。
“啊,谢谢啊。”江枫愣了一下,掏出手机加了996的微信。
还好他一般不发朋友圈,从朋友圈看不出他的职业。
“就这样吧,下此有机会再聚,哥们我先走了。”996起身。
江枫连忙起身道谢:“谢谢你了啊。”
“不客气,一点小忙,大家在外面都不容易能帮就帮一点。”996笑笑,走了。
江枫又坐了回去,心里想着刚才996对他说的话。
他好像知道自己是在为什么焦虑了。
996说的没错,生活上的,工作上的压力都不算什么,真正让他难受的压力和焦虑其实是那些来自家人和朋友们的关心。
琪琪因为担心他最近说话的时候都是小心翼翼的,王秀莲因为担心他甚至不让员工在工作群里谈论有关生意上的事情。
他的家人,爱人,朋友们都是因为关心他,想让他心无旁骛不要被其它事情影响把握机会好好和彭长平学厨,这份关心成为了压在他胸口上的石头。随着刷熟练度的进度缓慢,s级的高汤迟迟做不出来,这块石头越来越重,越来越沉,直到刚刚琪琪以为他好了和他说了实话才彻底坠了下来。
或许996说的没错,他确实需要一份李鸿章杂烩来宣泄一下心里的压力了。
江枫掏出手机,发现居然已经快6点了,连忙给王浩发消息。
江枫:耗子,下班了没,我家边上那家烧烤店,快来。
在用李鸿章杂烩宣泄压力之前,还是先和沙雕室友吃顿烧烤宣泄一下压力吧。
请客的钱不能白花。
第六百八十九章 男朋友太可爱了怎么办(为Palms盟主加更!)
江枫已经很久没去小区附近的这家烧烤店吃烧烤了,如果硬要算应该是自从孙继凯回聚宝楼,季月失去她的烧烤饭友之后他就没来这家店吃过。
烧烤这玩意只有季月比较爱吃,江枫依稀记得当初季月还是象棋社的社长的时候,经常穿着巴宝莉的风衣,扑着阿玛尼的散粉,抹着香奈儿的口红,踩着因为看了《穿prada的女王》才买的jimmy choo的高跟鞋,鸽了社团活动拉着大伙儿去学校后门吃烧烤——烧烤还是aa制因为象棋社的社团经费不够大家吃一顿烧烤。
那个时候季鸽子吃烧烤还点得起20串烤腰子。
话说回来,孙继凯好像已经失踪三个多月了,在机场分开的时候他还说过段时间要来北平,然后从事了无音讯,微博微信和qq账号都好像是死了一样,谁都联系不到他。
如果不是突然想起吃烧烤这事,江枫都快忘了还要孙继凯这个人了。
不知道的还以为他欠了高利贷人间蒸发跑路了呢。
江枫来到这个孙继凯曾经两杯啤酒就醉到大骂自己和全家不是好东西的烧烤摊,由于时间挺早天都是敞亮的还没黑摊主也还没出摊,就是摆了桌子烧烤架都没摆好,江枫到了时候摊主和他老婆还在串肉。
见有人来了,摊主连忙道:“吃烧烤吗?我这儿还没出摊,可能要再等半个小时,要不你先坐一会儿?”
江枫点头:“没事,我朋友也还没来。”
“小伙子你先坐着,我去给你拿电风扇。这样吧,你先看看要吃什么,我送你一瓶饮料。”摊主也挺热情,直接送了江枫一罐冰可乐。
江枫就坐在小桌边刷起了微信群消息,看看凌广昭有没有发红包——凌广昭因为生意不景气已经很久没有再群里发红包了,也可能是因为江枫不怎么看群所以没发现。
王浩是标准的朝九晚六的社畜,六点下班,飞奔至地铁站,地铁转公交,赶到烧烤摊的时候已经是七点多老板都开始营业了。
北平夏天天黑得完,七点多看着还跟白天似的,烧烤摊上依旧只有江枫一位客人。
“枫哥,你还没点菜啊!”王浩因为是小跑过来的跑出了一身汗。
“这不等你嘛,要吃什么随便点。”江枫非常大方,这段时间他工资照发又没什么花钱的地方,甚至还不用给夏夏零花钱小金库充裕得不行。
王浩一惊,心想枫哥不愧是已经当上小老板的人,在烧烤摊上都敢说出随便点这种豪气十足地话。
然后王浩就点了八十串五花肉和二十串烤腰子。
江枫:?
你……最近不太行?
当然,江枫没有问出口,又添了些别的荤菜例如小黄鱼和黄喉之类的,再点了十几串用来解腻的素菜,就把菜单还给老板并且嘱咐他素菜最后烤。
“枫哥,你最近跟着彭师傅学得怎么样,我都好几个月没见过你了。上个月刚发工资的时候本来想请你吃饭的,接过季月和我说让我最近不要没事打扰你就没请。”王浩鬼话张口就来。
“哦,你上个月打算请我吃什么?”
王浩:“……我们公司底下便利店的咖喱牛肉饭挺好吃的想请你尝尝。”
江枫:……
这顿烧烤突然不想请了。
但王浩是什么人,他可是把江枫写成沙雕小说的男主还能面不改色心不跳的人物。
见识过大风大浪被江枫拿着擀面杖爆锤过无数次的王浩继续扯皮,开始和江枫聊起大学同学毕业后的就业问题,也就是聊八卦。
江枫自从来到北平成为泰丰楼背后的老板之后就基本和人民群众脱节了,对大学同学的事情也不是很关心,答辩的时候也是只呆了两天就走了,人都没见到几个,自然不了解他们的情况。然后王浩就告诉他,班上的同学除了少数几个保研的,考研的有一部分考上走了,有一部分调剂走了,有几个选择二战,还有几个出去找工作了。
找工作的同学们就精彩多了,有向王浩这种做运营的,有考上国企事业单位的,有当老师的,还要干销售的,甚至有当校对的,就是没有干本专业相关工作的。
江枫:???
“我们堂堂光电专业几十号人居然都找不出一个从事对口专业工作的人。”江枫惊了。
“枫哥,你都来干厨师了还能要求其他人找专业对口的工作吗?”王浩满口塞满五花肉。
江枫:……
不好意思,打扰了。
“对了枫哥,你还没说你呢,你最近怎么样,我刚刚看你好像心事重重的。”王浩一边吃肉一边问道。
“哎。”江枫谈了一口气,他原本是想把王浩当垃圾桶倾诉发泄一下的,接过看见人了反而倾诉不出口。
“不说我了,老板你们这儿有啤酒吗,给我来两瓶啤酒。”江枫决定借酒消愁。
王浩:?
只是江枫忘记了,借酒消愁,他也得有那个酒量。
江枫酒量不行,所以一般都不会喝酒,再加上他也没这个爱好从来不主动喝酒,喝醉基本上都是被别人灌的。他酒品好,醉了就倒,倒了就睡,从不给人添麻烦只要有人把他拖回去就行。
为了防止自己直接倒了王浩没钱结账,江枫还特意在感觉自己要醉了之前把账结了。
但是今天不一样。
江枫还没去买吴敏琪交代的东西。
因为心里记得事,所以就醉得不彻底,不光没睡人还有点清醒,属于半醉不醉的状态,路都走不了直线还嚷嚷着要去超市买拖把。
“耗子,你说我怎么这么废柴啊,都两个月了熟练度还刷不满,两个月了啊,我每天要做十个小时的菜,我都没有练刀工,怎么就这样我调味的熟练度还不满啊!”江枫开始拽着王浩说大实话。
王浩:……
没想到枫哥背地里还喜欢看小说,看的还是系统文,不光喜欢看还挺能想的,喝醉了居然觉得自己有系统。
王浩作为职场新人,也和同事们出去喝过酒,喝醉了说什么的都有。吹牛逼,说什么家里北平十套房,插上翅膀就能飞,江枫这种觉得自己有系统只能算是新鲜算不得劲爆。
“枫哥这也挺晚了,我送你回去吧。”王浩说着就要把江枫拖走。
“我不走,琪琪交代了我让我买拖把,还要买洗碗布,衣架,还要买餐巾纸,咱们去超市买东西,先把东西买了。”说着江枫就晃晃悠悠地起来要去超市。
走路都是蛇形的。
王浩一把把江枫按住,心里在想这枫哥平时不发酒疯,偶尔发一次还挺独特,别人都是我没醉我还能喝,他这是我没醉我要去超市买东西。
不愧是喝醉了酒会觉得自己有系统的人。
这脑回路就是和一般人不一样。
“枫哥,你买了啊,你忘了,我刚来的时候你就和我说你超市买了拖把还有餐巾纸,你都是把那些送回家了再过啦的呀。”王浩开始忽悠。
江枫自己也是晕晕乎乎地信以为真:“我买了?”
“对啊,你买了。”
江枫一脸悲伤:“看来我不光厨艺不行,我记性也不行,怪不得我熟练度刷不上去。我到底什么时候才能做出s级的鸡豆花啊,不**豆花三爷爷就没法……”
江枫打了个嗝。
“没法什么?”
“我好菜啊!我爸妈有爷爷还指望我赶快学会呢,我连s级都做不出来,我真好菜啊!”江枫倒了。
王浩:……
你这编故事也编完啊,说一半不说算是怎么回事。
不过江枫倒了王浩也轻松,可以直接抗走不用防着抗到一半他挣扎着要去超市买拖把。
王浩把江枫抗回了家,看时间也不早了都快十点了索性就在客厅等着,等吴敏琪回来交接工作做完再走。
王浩等了不到半个小时,吴敏琪就回来了。
吴敏琪一回来,发现沙发上躺着一只醉鬼,醉鬼边上还有一个看守人,放下包问道:“这是怎么了?”
“我今天晚上和枫哥去吃烧烤,可能是最近枫哥压力有点大枫哥就喝了点酒就这样了。”王浩解释道,“枫哥刚刚一直嚷嚷着要去超市买什么拖把,我怕他万一醒了又要去超市买拖把,就一直守着等嫂子你回来。”
吴敏琪瞬间明白是怎么回事了,觉得又好笑又高兴:“辛苦你了,现在也挺晚了王浩你就先回去吧,明天你还要早起上班呢。”
“那我先走了嫂子。枫哥喝醉就这样,睡觉,你也不用管他明天等他醒了就行。”王浩叮嘱了一番,走了。
“嗯。”吴敏琪冲王浩点头,她见过江枫喝醉的样子。
待王浩走后,吴敏琪走到沙发边上把江枫摇醒:“枫枫,枫枫,醒醒,去房间里睡吧。”
上次江枫喝醉是江建康把他背回来的,吴敏琪没有背醉鬼的经验。
“啊?”江枫迷迷糊糊地睁眼,看见吴敏琪,道,“琪琪,我好像没有买拖把,洗碗布,衣架和餐巾纸,我现在就去买。”
说着就挣扎着要起来去超市买东西。
“现在超市都关门了,而且我已经买了,你放心吧,进房间睡觉吧,我扶你进去。”吴敏琪温声道,把江枫扶进房间,出去的时候还不忘把房门关上。
吴敏琪站在门口,看着房门,一时没忍住,笑了。
她家枫枫实在是太可爱了。
就连喝醉了都这么可爱。
第六百九十章 【厨师的追求】
宿醉过后,是挥之不散的头疼。
虽然江枫昨天晚上半醉半醒,硬生生刷了将近半个小时要去超市买拖把的酒疯才像往日一样醉倒睡觉,活动量更大耗费的精力也更多,但他还是凭借着良好的生物钟在早上六点半准时醒来。
没买拖把。
江枫醒来后的第一反应不是头疼,而是拖把。
躺在床上理了很久思路,江枫才理清楚他昨天晚上都做了些什么。
趴在桌子上对王浩喊他好菜啊,说自己刷了两个月熟练度都没刷上去,还说自己为啥一直都做不出s级的菜……
江枫:……
他感觉他要凉了。
江枫努力回想了一下王浩当时的表情,却想不起来。他能记得自己都说了些什么已经很不错了,王浩在他的记忆里就是一个马赛克,还只是个中号的连大号都算不上。
他实在是很难回想起一个马赛克的表情。
江枫想了想,顶着昏昏沉沉的脑袋给王浩发了一条试探性的消息问他自己昨天喝醉后有没有做什么出格的举动。王浩不知道为什么今天也醒得挺早,几乎是秒回。
王浩:枫哥,你昨天喝醉之后就一直嚷嚷着要去超市买拖把,还说什么熟练度游戏s级。你最近看哪本系统文呢,好看不,我好久没看系统文了。
王浩完全没把昨天的事放在心上。
江枫:……
江枫给王浩回了个表情包,结束聊天。
因为宿醉的原因江枫人有些晕乎乎的,走路都感觉在飘,脑袋里好像有一个铁块随便晃晃就哐哐哐地响。江枫起身去卫生间刷牙,一边刷牙一边感叹自己酒量真是越来越不行了,原先被别人灌白的都不会这样,着才喝了几瓶啤酒就落得这般下场了。
吴敏琪在客厅听到了江枫起来的声音,进厨房盛小米粥。待江枫出来的时候早餐已经摆上了餐桌,江奶奶做的烙饼,小米粥和红油凉粉。
吴敏琪见江枫一幅精神萎靡不振地样子有些担心:“枫枫,你是不是不太舒服?”
“头有点疼。”江枫道。
“那你今天向彭师傅请一天假在家里好好休息吧,你昨天喝了几瓶酒?”吴敏琪问道。
江枫想了想:“好像也就三四瓶吧,不是特别多,可能是最近太累了所以宿醉之后头疼得厉害,我现在就给彭师傅打电话。”
说着,江枫就给彭长平打电话请假,彭长平欣然同意,让江枫好好在家里休息。
江枫开始吃早餐,不知道为什么,可能是因为人不舒服的缘故吃什么都没滋没味的,他尝了两口红油凉粉都觉得味道淡了点。江枫只能把这一切归结于宿醉后遗症,没滋没味地吃完了这顿早饭。
“琪琪,我和你一起去店里。”吃完早餐后江枫和吴敏琪一起收拾好碗筷。
“枫枫,你今天脸色这么差又没什么精神,还是别去店里在家里好好休息吧。”吴敏琪觉得不妥。
“我去拿点食材回来,今天在家里休息什么都不做也是无聊,我好久没做李鸿章杂烩了打算做上一次免得手生。”江枫道,他还惦记着昨天996和他说的话。
借酒并不能消愁,但李鸿章杂烩可以。
听江枫这样说吴敏琪就没说什么,和他一起走去泰丰楼,还帮着他一起挑拣了些食材。
“枫枫,你今天的脸色实在是不好,你要是到了中午还觉得不舒服就去楼下的社区诊所看看,别是生病了。”吴敏琪有些担心。
“脸色不好?”江枫一愣,掏出手机打开自拍看了看自己,因为像素和手机自带的滤镜的问题江枫没看出什么,没精神是真的,然后就是脸色好看有些白。
“我知道的,我要是不舒服会自己去看的。你也照顾好自己,别太累着。”江枫点头算是应下,离开泰丰楼回到家里。
回到家后,江枫第一件事就是处理食材。
他已经有两个多月没做过李鸿章杂烩了。
这道菜食材多,处理起来繁琐,只要认真去做味道都不会太差。因为江慧琴自身手艺问题这道菜在菜谱中的评级只有c级,江枫在很早以前就能把它做到b级,但始终无法做出a级。
越是复杂的菜便越是难做出高级,要注意点的点和细节太多,出一点差错就会影响最终的评级。很多时候不是厨艺水平到了就能做出好菜的,厨师的状态,食材的质量与新鲜程度,做菜时的专注度都会直接影响一道菜最终的评级,这点江枫深有体会。
就像江枫觉得他现在已经无限接近s级的高汤的,他觉得他对高汤的每个步骤每个细节都了如指掌滚瓜烂熟,他觉得他每次都在以极好的状态制作,可他就是做不出s级的。
他觉得他每天都在努力,每天一份红烧肉用buff逼迫自己专注认真,但调味的熟练度就是刷不上来。
一想到这个,江枫就觉得更烦躁了。
这一个多星期来,他几乎每次吊出的高汤都是a级的,每次游戏给出的详细鉴定结果都是一样的。
食材上无可挑剔,火候上难以挑出错处,就连扫汤都堪称完美,唯独在调味上略有欠缺。
略有欠缺。
就是这个略字,让他和s级失之交臂。
江枫在给火腿切丝,他的刀工还没有到达宗师级,但大师级的刀工给火腿切丝绰绰有余。以他现在无限接近宗师级的刀工,只要他想,什么样的东西他都能切出来。
别说用萝卜切出小猪佩奇了,就算是用萝卜切出一幅清明上河图……
这个可能做不到,毕竟江枫只是厨师不是专业学微雕的,但切个舰娘还是不成问题的。
江枫静静地处理食材。
这是他这两个多月以来第一次做除了高汤以外的菜。
也是他这两个月多以来第一次在早餐的时候没吃buff红烧肉。
江枫做得很细,做得很慢,即使是在自己家里做给自己吃也非常用心地给李鸿章杂烩摆了盘。不止过了多久,可能有几个小时吧,江枫往芡汁里淋入熟猪油,往已经摆好盘整整齐齐层层递进看着甚至好看的杂烩上一淋。
香!
江枫最后把之前就准备好的菠菜梗倒插在菜上,李鸿章杂烩就出锅了。
【李鸿章杂烩 a级】
这是江枫第一次做出a级的李鸿章杂烩,原本他应该是很激动的,可现在他却没什么感觉,甚至还有点失望。
怎么不是s级呢?
冒出这个想法的时候江枫自己都被自己吓住了,原来不知不觉间他已经这么飘了。
“叮,发现一条可选主线任务,请玩家自行选择。”
就在江枫把一整份李鸿章杂烩端到餐桌上准备坐下来好好地痛哭一场的时候,游戏提示音突然响起。
迟来了两个多月的主线任务终于来了!
家里没有人,江枫就直接大大方方地坐在餐桌边点开了属性面板,领取任务。
【厨师的追求】:想要成为一名真正的名厨,就一定要有发自内心的更上一层的追求。现如今玩家的厨艺水平已经小有所成,但依旧需要不断努力,不断提升对自我的要求才能成为一名真正合格的厨师。请玩家努力提升自我,做出一道评级为s级的菜品。任务进度(0/1)
任务奖励:未知。
江枫这个主线任务没有太大的感觉,他原本就要朝着s级菜品努力,这个主线任务只能说是瞌睡了送枕头,锦上添花罢了。
现在,他的重点是面前的这盘菜。
江枫拿起筷子,夹了一颗放在最上面的鸽蛋,细细嚼了起来。
他闭上了眼。
负面情绪就像潮水一样,从他的心里喷涌而出。
滔滔不绝。
第六百九十一章 buff的后遗症
江枫还是第一次有这种感觉,李鸿章杂烩他吃过,比李鸿章杂烩更狠的纯肉馄饨他都吃过,但都没有这样的感觉。
曾经压抑的,无法宣泄的,这些日子以来一直折磨着他的压力,焦虑,不甘,愤怒和其它种种负面情绪伴随着嚼碎的鸽蛋顺着喉咙咽下去的同时全部喷涌而出,让江枫想流泪,想大哭,想趴在桌子上放声大哭。
江枫这么想,也这么做了。
他端着碗哭了,一边哭一边吃,咸咸的泪眼顺着脸颊滴进碗里,汇进汤里。他一开始在无声的哭,后来渐渐有声音,越哭声音越大,到最后哭到无法吞咽。
一切都失去了意义,江枫现在什么都不想,只想放声大哭。
他终于明白这些天折磨着他的是什么了。
是愧疚。
是对两位爷爷的愧疚,是对王秀莲和江建康的愧疚,是对吴敏琪的愧疚,是对泰丰楼其他同事的愧疚,是对彭长平的愧疚。
他没有做错任何事情,他只是觉得对不起这些天他们对他的包容的期待,也对不起自己对自己的期待。
人真是因为有期待才会有压力。
这些无声的期待变成了一道道枷锁压在他身上,一开始很小,很轻,随着时间的流逝这些枷锁如滴水成川般越来沉重,越来越压力,压得他精神紧张,压得他喘不过气来。
他之前甚至不知道这些枷锁是从而来。
现在他知道了,这些枷锁也被打开,放下了。
伴随着眼泪,一起从他的身体里离开了。
人可以在天台上大喊,可以在空旷的房间里嚎叫,也可以再无人的家中大哭。
“我好菜啊。”江枫就像昨天晚上喝醉一样重复这句话,只不过这次他身边连王浩都没有了,所以他可以肆无忌惮的放声大哭,可以用比哭声更大的声音大骂自己。
“我怎么这么菜啊,都两个多月了,我怎么连高汤都做不出来。”
“我好菜啊……”
“我真的……”
他觉得自己菜到骂自己的时候都不知道该骂些什么,只能不断重复着“我好菜啊”这句单调的话。
他真的好菜啊,明明就只差一点点,一点点,他却怎么都碰不到,每次都差那么一点点。
江枫感觉自己哭累了,累得连说自己好菜的力气都没有了,累得连抽噎都觉得多余。
他没有注意到,门早就开了,玄关处站着两个人。
是江建康和王秀莲。
吴敏琪告诉他们江枫今天精神不太好,他们俩担心江枫中午没饭吃就特意回来给江枫送饭,也想借着这个机会和江枫谈心,结果就看见了刚才那一幕。
等到江枫注意到亲爹亲妈已经在门口站了很久的时候他都哭完了,心里也舒坦了很多,积攒多日的负面情绪全部发泄出来之后是前所未有的舒心和畅快。
“爸,妈……”江枫傻了,他都不知道王秀莲和江建康是什么时候来的,都看到了多少。
“儿砸。”王秀莲已经在门口抹了十几分钟眼泪了。
“学不会咱就不学了,酒楼破产了咱们就回家,我和你爸接着开小炒店,欠的钱我和你爸来还,你爱干什么干什么。”江枫不哭了,换王秀莲哭了。
“对!”江建康大声附和,“儿砸,你要是不想学了咱们就回家,不在北平待了咱们回z市。你爷爷要是打你爸帮你挨揍,咱们把酒楼还给李教授,咱们不学了不受这委屈了。”
江枫:……
他又有点想哭了。
王秀莲一把上前抓住江枫的手:“儿砸,你别想不开,你别想那些新闻上的小孩那样因为工作压力搞什么跳楼自杀。有压力咱就不干了,承受不住咱们就回家,遇到什么事儿还有你爸呢,你别吓妈,你别想不开。”
显然,王秀莲和江建康都以为江枫刚刚是因为压力太大奔溃了。
江枫:“……妈,我刚刚吃了李鸿章杂烩。”
王秀莲的哭声骤然停住。
王秀莲傻了。
江建康也傻了。
刚刚推门的时候他们都被江枫的样子吓傻了没注意桌上的菜,还以为江枫是在吃饭的时候吃着吃着就奔溃了。
“你……你这孩子。”王秀莲一时有些收不了场有些尴尬,连忙把脸上的眼泪都抹干净,“好好的吃这菜干嘛,你都吓死你爸妈我了。别吃这菜了,我和你爸给你带了饭菜,都是你爷爷做的,你爸一口都没偷吃。”
“建康,你还在门口站着干什么,关门把菜拿过来啊,儿砸哭了这么久还没吃饭呢!”
“哦哦哦哦哦。”江建康如梦初醒,立即关门。
“爸妈,我没事,你们别瞎想。”江枫因为刚才哭得太用力了嗓子都有些哑。
王秀莲没说话,她把李鸿章杂烩端走倒厕所了。
江建康看着江枫好像在想写什么。
“老婆,你有没有觉得儿砸看上去有些不太对劲?”等王秀莲把空钵子端回来,江建康才道。
江枫连忙解释:“我真没事。”
“好像是有点。”王秀莲走进,非常熟练地伸手往江枫额头上一摸,大惊,“不好,儿砸好像发烧了。”
江枫自己都傻了,连忙去找温度计量体温。
一测,39.2c。
高烧!
江枫这才后知后觉地发现,他觉得自己一直昏昏沉沉的不是因为宿醉,而是因为发烧。
他大概有六七年没发过烧了,准确地来说连感冒都很少,早就不记得生病发烧是怎么感觉了。
成年人突然高烧到这个温度绝对不是一件小事,一不小心拖成肺炎就麻烦了。这样王秀莲和江建康也不在意刚刚江枫痛苦的事了,打电话给江守丞让他先帮江枫挂号,然后拽着江枫饭都没让他吃就去仁医看医生。
为了保险期间,江建康还拜托医生给江枫做了一套比较详细的检查。
检查的结果就是江枫得住院观察几天,不是因为高烧,是因为别的。
“小伙子,最近工作压力应该挺大的吧,少加点班,也别总通宵工作,这样身体吃不消。”
江枫坐在病床上打点滴,医生在给他解释病情。
“通宵工作?”江枫傻了,他这每天工作时间是不短但也没到通宵的地步。
“年轻人不要仗着年轻身体好就玩命工作糟蹋身体,身体是自己的,你是小江的弟弟吧,有些话我就直接说了。你再这样下去透支自己的身体和精力工作,身体迟早是吃不消的,我听小江说你今天是休假是吧,得亏你休息了,不然在这样下去指不定要出什么大问题。”医生看在江枫是江守丞的堂弟的份上都叮嘱了两句。
“你这个高烧是暂时的,今天明天输液应该就没有什么大问题,多住院观察几天,出院了也最好向公司请假,多休息,多放松,出去娱乐娱乐,应该就没什么大问题。”医生道,“小江现在去开会了,等会议结束他会过来和你说其它的注意事项,要是有什么不舒服的就按铃叫护士。你爸妈应该是回去收拾东西了吧,不用带太多东西,带点换洗的衣物就行。”
“骨科食堂的伙食还可以,你要是吃不惯其它食堂的可以去骨科食堂吃,多吃点好的,补充营养,多睡觉,多休息。”
江枫听医生说了一大堆才反应过来:“医生,你的意思是我发高烧是因为过劳?”
“也可以这么理解。”医生点点头,“长期高强度工作,精神高度紧张,一旦放松下来就容易出现一些病症。而且你的内分泌有些紊乱也是因为长时间高强度工作引起的,不过不严重不用吃药,多休息,恢复正常的作息很快就会恢复正常的。”
说完医生就走了,留下江枫坐在病床上傻眼。
他过劳?
这也算过劳?
这也能过劳?
江枫觉得如果他这也算过劳的话,那大多数996可能只有猝死一条路可走了。
江枫坐在病床上想了许久,才勉强想出一个可以解释他为什么会过劳的原因。
红烧肉。
红烧肉的勤奋工作buff。
红烧肉的buff可以让人连续12个小时保持对工作的热情,努力工作,全力以赴,但人的精力是有限的,12个小时的全神贯注的工作一定会给身体带来一定程度的负担。
精神上可能吃得消,但身体上不一定吃得消。
更别提江枫连续吃了两个多月的buff,身体会出现过劳的症状也不是不可能。
这红烧肉的buff就像补药,偶尔吃吃有用,非常有用,但如果把补药当饭吃,补过头了,补药也就变成了毒药。
想明白这些,江枫不由得叹了口气。
buff虽好,也不能天天吃啊。
是药三分毒,这玩意有后遗症啊!
第六百九十二章 病号餐
江枫住院是一件大事。
作为江家年轻一代厨艺最好的小辈,老爷子官方唯一指定继承者,江枫的厨艺和身体状态牵动着江家每一个人的心。
因为医生说他要补充营养,当晚江枫就收到了老爷子亲手制作的超豪华,特级,超级加量,一个饭盒装不下得用两个饭盒来装的,就连饭盒里最不起眼的饭都是江建康亲自制作的海陆空腌菜炒饭——腌菜用的是季月珍藏的季月妈妈去年做出来的最好的一罐。
除了老爷子亲手制作的晚饭,还有季夏为江枫准备的爱心酥饼,以及不知道是什么的看起来是酥饼里边确实肉馅的甜咸口味的奇怪馅饼。江建国发挥了这些日子给老婆做减肥餐水果捞的优势给江枫做了一盆豪华版水果捞,大伯母亲自出手榨了一杯超大杯鲜橙汁,江建党自知手艺不行没什么能拿上台面的就照这江守丞的口味给江枫买了无数牛肉猪肉鸡肉鸭肉甚至是驴肉和鹿肉制的小零食,江建设跟风买了一堆巧克力类的甜口偶高热量小零食。
吴敏琪做了一锅她前段时间和季雪新学的莲子红豆沙,章光航做了一份看起来非常好看就是有点腻的法式奶油蘑菇汤,江建设炖了只鸡,江载德不知道该送些什么才能超越上面那些人就去何月茹家的店里把他觉得好吃的都点了一份,最终因为太多不好拿何月茹陪他一起送过来。
这些都不算什么,最绝的是王浩,他以为江枫是昨天晚上和他一起吃烧烤吃住得院,咬咬牙一狠心找江枫借了二百块去公司楼下的面包店买了五六个平日里他自己都舍不得吃的高价面包送给江枫。
等到江守丞结束会议,从学校赶回医院的时候人都傻了。
他可以发誓,他从本科读到现在,实习过不止一家医院,轮转过这么多科室,什么样的病房没见过,但他真没见过这样的。
江枫坐在病床上,点滴一家吊完了,边上的一般用来放水杯和一切小玩意的床头柜放满了各种各样的饭盒,属于江枫的那个柜子里塞的不是生活用品也不是衣物而是零食,面包被挤到了角落里都挤变形了。江载德和何月茹提着驴肉火烧,驴肉,驴杂汤,驴杂等一系列驴肉制品研究这些东西该放哪儿。
见江守丞来了,江载德当即抱怨道:“丞丞,你们这医院的柜子也太小了,连点吃的都放不下改天你得和你们领导提意见改改,太不方便了。”
江守丞:……
我觉得这不是医院的问题。
“德哥,丞哥,还有月茹姐你们吃饭了没?”江枫问道。
他现在烧也退了,能动能跳能跑不需要留人照顾,想留下来的人都被他劝走,也正是因为来一个劝一个他到现在都还没有吃饭。
江枫觉得他现在面临的最大问题就是不止该从何出吃起。
别的不说,就是老爷子这两饭盒下去他估计就撑了。
“我吃了两个火烧。”老实人何月茹实话实说。
江载德和江守丞已经去护士台找护士小姐姐借椅子了。
晚饭,当然要先从老爷子做的吃起。
何月茹第一次蹭饭没经验,显得十分拘谨,江载德和江守丞则熟练得一批。江枫先吃,江枫吃得多的菜两兄弟就不怎么伸筷子,等江枫吃完了开始喝橙汁了两兄弟才拿出自己的真本事,风卷残云气吞山河,把隔壁床的小哥都看呆了,不由自主的多咽了一口口水。
“月茹你也吃啊,你才吃俩火烧哪够,来,吃块糖醋带鱼。”江载德非常热情。
“是啊是啊。”白捡了一顿大餐的江守丞也非常大方,“月茹妹子别客气,多吃点。哎呦,你家的驴杂真好吃,可惜外卖不送到医院这儿来。”
“不送吗?”何月茹愣了一下,“可能是距离太远了,没关系,你加下我微信,要是量大的话我专门跑过来给你们送一趟也可以。”
江守丞的外卖伙食又丰富了一点。
江枫吃完正餐,喝了一杯橙汁几口奶油蘑菇汤有点撑,正吃着吴敏琪做的莲子红豆沙当餐后甜点。
“小弟,我和你说我刚接到三叔的电话的时候可吓死我了,白医生说你是这段时间工作太幸苦了有些过劳,我和你说这身体可是自己的,你要是不注意身体我和德哥以后可怎么办呐。”老爷子的特餐依旧被大家瓜分完了,江守丞正抓了他爸买的小零食吃。
“是啊小弟,你可得注意身体。”江载德疯狂附和,正端着他爸做的水果捞吃,“我原先怎么没觉得我爸做的水果捞这么好吃。”
“别逗了,你爸什么时候专门给你做过水果捞,欸,这还有酥饼,夏夏做的吧,小弟我吃两个哈。”江守丞吐槽道。
江载德留下了两行清泪。
何月茹默默喝鸡汤不敢说话。
江载德和江守丞在病房呆了差不多两个多小时,帮江枫把所有不能过夜的食物全都吃完了,何月茹还帮着一起把饭盒都洗了才一起离开。
“德哥,你们家生病的病号餐这么丰盛的吗?”何月茹觉得她在刚刚短短两个小时里受到了巨大的震撼,从舌头到胃到脑子都受到了巨大的震撼。
“也不是,我们家估计就我小弟有这个待遇。”江载德不知道该怎么解释,“就这么说吧,我家这手艺是家传的,但到了我们这辈只有我小弟学到了,而且十有**会比我爷爷还厉害。”
何月茹秒懂,大厨,得供着。
“对了德哥,上次我和你说的那家店我排到号了,明天要不要一起去吃?”
“好啊,中午晚上?”
“晚上,中午我还要在店里帮忙。”
“那就晚上去,正好还可以给小弟打包点。”
江载德和何月茹走进了电梯。
另一边,江枫摸着撑到不行地胃躺下来休息。
舒服!
不光是身体舒服,脑子也是前所未有的舒服。
不再头疼,也不会头晕,胸口没有那块无形的石头。刚享用完一顿大餐,舌头和胃都得到了极大的满足,不再紧张压抑,整个人只觉得神清气爽,哪怕躺在医院的病床上也是愉快异常。
江枫快乐到都不想看手机,只想这样静静地躺着,闭着眼,就这样睡着。
“嗨,哥们,刚才那些都是你家里人吗?”隔壁床的小哥实在是忍不住好奇大胆地问道。
江枫睁开眼,扭头:“胖的都是,其他都是我朋友,之前送汤的是我女朋友。”
隔壁床的小哥连酸都不想酸只有羡慕的份,良久才感叹道:“你家里人真好,朋友也好。”
江枫笑了,重新闭上眼。
没错,他家里人真好,朋友也好。
所以他需要变得更好,才不会辜负他们的期望。
他会的。
第六百九十三章 高汤S级,get?
江枫在医院里住了两天,于7月15日也就是王浩发工资的日子出院。
短短两天时间,江枫胖了3斤。
至于这3斤是怎么胖的,江枫只能说,没有一顿饭是无辜的。
7月13日入院,7月15日出院,短短三天不到的时间里,江枫这一层病区的病人,病人家属以及医生和护士都深深地记住了泰丰楼这三个字。
江枫隔壁床的小哥,同时也是这两天受伤害最深的人表示:想吃,现在就是非常想吃,哪怕出院了卡里没钱从马爸爸那里暂时借点也想吃。
出院之后,江枫刷熟练度的速度一日千里。
他没有再吃红烧肉,没有buff江枫刷熟练度的时候就不可能像先前那样无时无刻不在认真努力,他会走什么,会偶尔开小差,会偶尔摸鱼听永和居辈分最低的那位小哥聊八卦,就连午饭的时候都会和卢晟一起出去吃而不是呆在店里吃节约时间。
他的练习时间的质量有所下降,效率却大大提高。
听起来可能像个病句,但这事真的。
先前一直进度缓慢,让江枫一度怀疑它卡住了的调味的熟练度终于开始以肉眼可见的速度上升,仿佛先前的一切只是因为红烧肉的buff引起的bug,现在江枫修复了bug,系统就开始重新运行,而且速度更快效率更高。
江枫原以为他会在8月初将调味刷到宗师级,可实际速度远比他预想的要快。心理和生理上的障碍全都扫清之后,江枫的调味的熟练度可以称得上势如破竹一日千里。
7月24日,一个注定将值得记住的一天。
江枫的调味升至宗师级。
他没有看属性面板,但他很清楚自己的调味已经到达宗师了。
因为他看见了面前刚出锅的高汤。
【高汤 s级】
他做出了s级的高汤。
做出了合格的高汤。
江枫没有先尝面前的高汤,将近三个月的时间,其中还要两个月是他不想回忆的身心俱疲的练厨岁月,他终于做出了s级的高汤,捅破了a级和s级之间那层薄薄的窗户纸。
他有点想哭。
江枫自认为不是多愁善然的人,可以这么说,他从小到大除了吃纯肉馄饨和李鸿章杂烩也就王秀莲,江建康和老爷子的巴掌会把他揍哭。
激动到想哭,可能这是第一次吧。
“师……枫哥,你在这儿发什么呆呢?这锅高汤好了没,好了我端过去了,我师父那边要高汤。”辈分最低的小哥蹿到了江枫边上,妄图对面前的s级高汤下手。
“先别动!”江枫反应过来出手拦截,“这锅汤不能动,你在这里看着别让其他人拿了,我去叫彭师傅。”
辈分最低的小哥:?
枫哥真的不是他师叔祖吗?
为什么使唤起他来这么自然。
江枫去唤彭长平,彭长平虽然每天都呆在永和居但并不会时长呆在厨房里。作为一位大半生都花费在了厨房里的名厨,彭长平对厨房并没有那么热爱,指导徒子徒孙通常也是点到为止点拨一二,剩下的让他们自己去悟,只有在指导江枫的时候才会多花费些时间和心思——可能这就是为什么江枫屡屡澄清却始终有人觉得他是彭长平的关门弟子的缘故。
彭长平习惯呆在大堂和二楼,尤其是营业时间,找个角落坐着,手上捧个保温杯,时不时会有服务员来关心他需不需要续茶水,就像一个普通食客一样。
江枫去二楼找他的时候,彭长平正和往常一样坐在角落里喝茶。
“彭师傅。”江枫唤了彭长平一声。
“嗯?”彭长平扭过头看向江枫,“厨房出什么事了吗?”
“我想请您尝尝我刚刚吊出来的高汤。”江枫道。
彭长平也没问原因,点头轻声说了句好,跟着江枫进了厨房。
“你最近的状态比之前好多了。”彭长平笑眯眯地道,“想明白了?”
“嗯。”江枫点头,将用来尝味的小勺递给他。
“想通了就好,学手艺是一件很纯粹的事,需要心无旁骛,但却又很少有人能够做到。这个世上没有过不去的坎,很多事情想明白了就好了。”彭长平道,“酒楼经营无非就是那么点事,下次要是有空我告诉你一些我当初营业酒楼时的经验。”
江枫:……
我觉得您的经验可能没什么用。
彭长平用小勺舀了些还在冒热气的高汤,浅尝了一口。
彭长平愣住了。
“你尝过了吗?”彭长平问道。
江枫摇头:“没有,我只是觉得这锅和其它的不一样,忘了尝就去叫您了。”
彭长平笑了,笑得幅度很大,嘴角上扬,原本就不大的眼睛直接眯成了一条缝,就连花白寥寥无几的眉毛都透露着欣慰与喜悦。
“先前你和我说觉得高汤好不够,我以为你是因为外物烦心绕进了死胡同。这些日子我见你似乎不再为外物烦恼,可依旧再练习高汤,还以为你没从死胡同里走出来,昨天还和秦师弟商量着该如何劝你,现在看来,是我见识浅了。”
“我没想到你对自己的要求居然如此之高,也没想到你能做得如此之好。”
“先前我只是觉得你天赋好,假以时日必成重现当年辉煌,才想着锦上添花教你江氏参羹多指点你一二。现在看来,你不光能重现当年辉煌,你没准超越你太爷爷,我倒是有些后悔没收你为徒了,若是有你这个徒弟,将来也是个吹嘘的资本呐。”彭长平笑道,“如果我还能多活几年的话。”
江枫愣了,他也觉得他能做出s级的高汤很牛逼,但也犯不着彭长平这么吹他彩虹屁吧。
怪不好意思的,甚至还想多听两句。
“你自己尝尝。”彭长平道。
江枫拿起一个小勺学着彭长平的样子浅尝一口。
江枫愣住了。
他简直不敢相信,这份高汤出自他手。
鸡汤的醇香,火腿的咸鲜,多种食材的精华都汇聚在这份高汤中,山的味道,海的味道,食物最原始的美味,人类对美味的记忆都可以用面前这份高汤来概括。
如果记忆中江孝然喝的那碗高汤是这种味道,江枫只能说为了这碗汤被揍十顿都不亏。
清汤和高汤还是有些不同的,清汤因为追求清如水的颜色就注定会舍弃一部分味道上的鲜美,但高汤没有这个顾虑。高汤的存在就是为了鲜,是古人在那个食材匮乏的年代最中餐中鲜这个字最好的诠释,是在这个工业化高度发达的时代battle味精的最好的武器。
千言万语,尽在汤中。
“彭师傅,我想先停一停。”江枫道。
“嗯?”彭长平看着他。
“我想过段日子再接着跟你学江氏参羹,从明天还是我就先泰丰楼帮忙了,这段时间店里的生意确实不太行,我觉得我也该回去帮忙了。”江枫小声道。
“去吧。”彭长平没什么意见,“做你想做的,今天你也幸苦一天了,提前回去好好休息一下吧,这锅汤也带回去,让你的两位爷爷也尝尝的,他们会为你感到骄傲的。”
“谢谢彭师傅。”江枫去找容器了。
彭长平看了看面前的鸡汤,砸吧了下嘴,不知道为什么他觉得他现在特别有食欲,现在回味一下觉得刚才的高汤特别有味道。
他已经很久没有这种感觉了。
彭长平又尝了点高汤。
是特别有味道,咸淡没有问题,特别鲜,让他生出一种味觉灵敏了一些的感觉。
要知道他的味觉退化得也有些严重,只不过这么多年他都习惯了,为了保持健康得正常饮食不能吃重油重盐的,他已经习惯吃些挺好吃但总觉得没什么味道的菜了。
“小……”彭长平看着身边的这个好像是自己徒孙的自己没教过的辈分最低的小伙子一时有些叫不出他的名字。
“太师父,我姓褚!”辈分最低的小伙终于拥有了姓氏。
“有吃的吗,随便给我做点小菜吧,让我尝尝你的手艺。”彭长平笑眯眯地道,心情特别好。
小褚:!!!
虽然不知道为什么,但是他的直觉告诉他他应该谢谢师……枫哥。
谢谢枫哥!
第六百九十四章 高汤的味道
永和居由于不提供外卖服务导致店里的打包盒不多,而且没有可以盛装汤水的打包盒,江枫找了一圈最终借了几个人的饭盒把他自己吊出来的s级高汤装走了,准备晚些时候再送回来。
彭长平让他提前回去,现在才半下午他就直接提着两个饭盒去了泰丰楼。s级的成品高汤也有在短时间内提升食客灵敏度的buff,江枫刚才尝了些没有太大的感觉,可能是因为他的味觉正常这个buff功效也不明显的缘故,但他还是想让江卫明尝尝。
如果这个都有用,s级的鸡豆花就一定可以让他恢复味觉。
哪怕只有一点点都可以。
当江枫提着饭盒到达泰丰楼的时候玩家营业已经开始了,王秀莲正在收银台后站着拿着笔在纸上写写画画,见江枫居然来了有些惊奇:“儿砸,你今天怎么来了。”
“妈,我学完了。”江枫还有点小自豪。
王秀莲大惊:“你就学会了,学成了,出师了?”
莫非我儿砸是天才?!
王秀莲完全被震撼了,她都做好江枫跟着彭长平学个一年半载的准备了。
结果她儿砸告诉她他三个月就学完了。
“没有没有。”江枫连忙否认,“我现在高汤的那一步学完了,最近不是店里生意不太好吗,我打算先回来一段时间,正好也借这段时间消化消化免得揠苗助长。总在永和居呆着也不太好,现在永和居的厨师们都以为我是他们同事,每次要想好久才能想起来我其实是泰丰楼的。”
“也是。”王秀莲点头,“不过其实也没这个必要,店里生意不好你一个人也帮不了什么,你爷爷最近隔三岔五的下厨也没多大作用。房经理说要是你三爷爷能偶尔下一次厨,咱们打打广告买买宣传没准还能把那些老食客拉回来。但是你三爷爷自从上次生病之后身体就一直不太好,厨房都不怎么进,生意不好就不好吧,也没到亏损的地步还是老人家的身体重要。”
王秀莲同志虽然爱钱在乎营业额,但基本的原则和道理还是懂的,绝对不是竭泽而渔的人。
江枫:……
妈,我都双宗师了,你对我有点信心好嘛!
在属性面板上我的厨艺已经比爷爷高了!
当然,江枫是不敢夸下海口大言不惭地说现在老爷子的厨艺已经不如他的。
术业有专攻,厨师也有专长。可能在侧重火候和调味的类似于鸡豆花这种高难度菜品上老爷子已经不如江枫了,但他这么多年的厨艺经验也不是白得的,在老爷子擅长的领域,比如说家常荤菜和杀猪菜,他还是占有绝对优势的。
别说双宗师的江枫,就连三宗师的江卫明在这方面可能都比不上老爷子。
江枫自从发现大师级最后几万熟练度需要靠菜品的质量来堆砌的时候就一直在想,若是老爷子当年没有呆着z市这个小地方,而是留在了聚宝楼或者其它大城市当厨师,有更多更好的机会去尝试制作那些高难度菜品,他现在会不会像江卫明一样三项基础属性全部宗师。
“对了,你手上的饭盒是给谁的?”王秀莲问道。
“里面装的是我今天吊出来的高汤,彭师傅觉得特别好就让我带过来给爷爷和三爷爷尝尝。”江枫道,“妈,你要不要也尝尝。”
“鸡汤是吧,我最近减肥不喝这个,正好给你三爷爷多喝点补身体,快进去吧。”王秀莲很快就会知道他失去的是什么。
江枫提着饭盒快乐地溜进了厨房。
大家都在干活,这一次靠近门口的人从桑鸣换成了张卫雨,他正抱着一大块火腿一看就知道刚从仓库过来。
“枫哥,你来了。”张卫雨从江枫打招呼,话语中充满了敬意。
江枫:……
大可不必,按年龄你比我大。
江枫上次住院的病因也不是什么丢脸的事,江建康和王秀莲两口子也没瞒着,只要有心打听都知道江枫是因为工作过于勤奋过劳进了医院。外人听了也只是感叹一句都这个年代了还有学艺这么认真的人真是难得,泰丰楼的各位厨师们听到后就只有震惊和崇拜了。
泰丰楼这么多厨师,除了章光航和吴敏琪还有江家自带的几个,其他人扪心自问一下,谁进来不是为了钱,谁进来是为了梦想。
大家会汇集于此,完全是因为泰丰楼开出的工资高。
就连季雪最开始都是为了钱,当然,现在主要也是为了钱。
现在,他们的小老板,为了梦想,过劳住院了。
多么励志的故事,多么感人的事情,多么让人崇敬的精神。
张卫雨虽然做不到,但不妨碍他崇拜江枫。
曾经这样一个喜欢上班摸鱼的人,在自家酒楼遇到危机的时候,能刻苦到因为过劳把自己送进医院的地步,张卫雨觉得自己在简直一个励志剧的大佬的诞生。
他觉得等江枫有朝一日可以写回忆录了,这件事就是全书的开场,以插叙的形式引出全文,该怎么写张卫雨都帮江枫想好了,就差帮他的回忆录取书名了。
有这种崇敬的感觉的不止张卫雨一人,其他人大多如此。
这种感觉怎么说,大概就是大家都是996,虽然工资挺高但难免抱怨老板。结果有一天有人告诉你老板因为007过劳住院了,抱怨依旧会抱怨,但多少会对老板改观生出一种不愧是老板,果然只有007才能当老板的感觉。
当然,如果能加点工资就再好不过了。
江枫不知道张卫雨在这么短短的时间里脑补了这个多,冲他笑笑:“从明天开始我就正常回来上班了,你帮我和房经理说一声让她把我菜重新上架吧。对了,是不是也要和供货商说一声?”
“我去帮您说,您放心。”张卫雨一口答应下来。
江枫:?
您?
江枫看了张卫雨一眼觉得他今天有点奇怪,没想那么多提着饭盒小跑到了正在指挥姜卫生调酱汁的江卫明边上。
“少加点蒜蓉,你自己尝尝是不是加多了。”江卫明道。
姜卫生尝了尝:“师父,我觉得还好啊。”
江卫明:……
正好江卫明看见了江枫,让他过来尝尝。
江枫把饭盒放到厨艺台上,拿起一个干净小勺沾了点暗红色的酱汁尝了尝:“蒜蓉的味道是有点重,姜伯你加多了。”
说完江枫就把饭盒挪到江卫明面前,打开饭盒露出里面尚且温热的高汤:“三爷爷,这是我今天吊的高汤,还温着呢。彭师傅说我今天吊的这锅特别好,让我带过来给你们尝尝。”
江卫明失笑:“你这孩子,带点过来就带点过来,带这么多做什么,高汤是用来做菜的又不是用来喝的,况且我……”
江卫明看了一眼离他不远的江卫国,终究还是没把那句话说出口。
“三爷爷你就尝尝吧,姜伯你也尝一点,我先把这份给爷爷送过去。”江枫不容江卫明拒绝,提着另一个饭盒就朝老爷子走去。
老爷子就在前面不足五米的地方,把江卫明和江枫刚才的对话听了个清清楚楚,就等着江枫过来。
“爷爷!”
“打开。”
“好嘞!”
一气呵成。
就在江枫打开饭盒的时候,姜卫生依旧把饭盒里的高汤用勺子舀进碗里了,小半碗,黄澄澄的高汤散发着诱人的鲜香,让姜卫生不由自主地咽了一口口水。
“师父,小枫这份高汤好像真的很不错,您尝尝,就算……您也尝尝。”姜卫生把碗递给江卫明。
“好,我可不能辜负了小枫的一番美意。”江卫明笑着接过碗,喝了一小口。
是不错,挺鲜的。
等等,鲜?
江卫明愣住了,将碗端到自己面前,和眼睛平视的高度,看着碗中的高汤,愣住了。
他刚刚,怎么好像喝出高汤的味道了。
第六百九十五章 老爷子在线自闭
姜卫生已经在美滋滋地喝汤了,一边喝还一边和江卫明说:“师父,小枫现在这手艺真的是越来越好了,这几个月真的没有白学,这吊出来的高汤都快赶上您的水平了。”
江卫明回过神来,没有第一时间回答姜卫生的话,而且看向江卫国。
江卫国已经喝了几口高汤,一开始他还没多重视,直到尝到味道后表情才开始凝重起来,喝一口就把碗挪开看一看碗,再喝一口又把碗挪开看看江枫。
从他们的表情中,江卫明不难看出啦江枫带来的这份高汤真的是非常出色。
但是,为什么他好像也能尝出这份出色?
江卫明不敢再喝第二口。
“师父,师父。”姜卫生已经喝完了他碗里的一小碗,轻声唤江卫明。
“啊,怎么了?”江卫明如梦初醒。
“您是不想喝吗,不想和我帮您把这份高汤放远点。”姜卫生以为江卫明是因为尝不出味道有些感伤,小心翼翼地问道。
江卫明轻摇了一下头:“不用。”
喝了第二口。
真的是高汤的味道!
江卫明甚至来不及品味这份高汤吊的如何,整个人完全沉浸在他居然从面前地这份汤里尝出了味道的震惊中。
是鸡汤的鲜味,是火腿的咸味,是各种食材在恰到好处的配比后经过厨师精心烹饪后的顶级高汤的味道。
他居然真的喝出了高汤的味道。
久违的,舌头能尝出食物的味道,嘴巴里有美食的感觉。
江卫明小口小口的,生怕是幻觉似地把一小碗汤一饮而尽,喝完之后还意犹未尽地砸吧了一下嘴,好像是在回味,又像是怕味道从嘴里跑掉。
江卫明已经不在乎周围人在说什么了,也不在乎江卫国对江枫高汤的态度,甚至不在乎高汤本身,他只在乎嘴里残存的味道。
每跑掉一点都是一种遗憾。
江卫明就这样静静地站在原地,一直到嘴巴里最后残存的高汤的鲜味消散,才恍如隔世地看向其他人。
姜卫生正无比小心地看着他,生怕打扰他。
“卫生。”江卫明突然生出一种十分美妙,美妙得只有在梦中才会产生的念头,“把你刚才调的酱拿过来。”
姜卫生连忙把他蒜蓉放多了的还没调制好的酱递给江卫明。
江卫明用筷子蘸了点尝尝。
没味道。
江卫明叹了口气。
果然,只不过是幻觉罢了。
可能是这份高汤闻着太过鲜美,竟让他产生了尝出味道的幻觉。
现在仔细想想,那味道和自己原先吊的高汤有几分相似,可能只不过是记忆带给他的幻觉罢了。
“师父,你还要再喝点吗?”姜卫生问道。
“不用了。”江卫明摆摆手,“分给其他人尝尝吧,让大家都尝尝小枫的手艺。”
江卫国做了和江卫明同样的决定,让江建康把剩下的高汤分给其他人,自己则默默站到角落里双手交叉环在胸前头微低看着地面,让人看不明白。
如果江奶奶在这里,她肯定能看明白江卫国这是怎么了。
他自闭了。
当初江卫国在有了四个儿子后想要个女儿,结果第五个生出来也是儿子,他看见皱皱巴巴的江建业的时候就是这个样子。
虽然老爷子很不想承认,但他这个小孙子现在的厨艺好像比自己高了。
他自认为吊不出这种水平的高汤。
他江卫国这辈子没什么,就是有自知之明,该放弃的时候放弃,该认命的时候认命。原本以为家传的手艺要断在他这里了他当年都认了,结果没想到孙子突然浪子回头,不对,也不能算浪子回头,应该是回归正途。
不对,也不是回归正途,这样说的好像学光电是什么不法勾当一样。
总之无论是什么,江卫国现在有些自闭了。
虽然他一直希望着儿孙们能有朝一日超过他,真正继承江家的手艺完成他当年没能完成的事,但现在这一天好像真的要来的,还不是以他想象中的方式来的,让他真的一时有些无法接受。
他辛辛苦苦教育了将近十年的孙子,还不如彭长平教育三个月有效,江卫国现在是真的有些自闭了。
他之前还只是怀疑,现在都有些确定真的是因为他教育水平不行才耽误了这些儿孙,若是他教育水平再高点没准这几个儿子早就出师了现在泰丰楼也不会……
“爸,小枫这高汤吊得真不错,我感觉我快赶上您了,这多亏了您这些年教导有方啊!”江建康见这种时候居然没人上赶着拍亲爹的彩虹屁,连忙抢先争当第一人。
江卫国:……
他收回他刚才的话,三儿子应该不是他的问题。
“小枫高汤吊得好关我什么事,又不是我教的。”老爷子没好气地道,想了想还气不过给了三儿子虎背一个没有多大力气的爱的巴掌,“还愣着干什么,都什么时候了还给我偷懒,喝完了汤就快去干活。”
“小枫厨艺现在都这么好了,你还天天偷懒,看看小枫你惭不惭愧?这些年我真是教你教到狗肚子里去了,我当年就算教大花厨艺现在没准也比你强,还不快去干活,也不知道反省自己,这么大个人了连小孩都不如。”老爷子训斥道。
江建康:qaq
我明明是来吹彩虹屁的,到底哪里出问题了。
目睹了全经过的江枫:……
他爸真是……
活该被骂!
现在是吹爷爷彩虹皮的时候吗,爷爷的彩虹屁什么时候都能吹,现在是他做出了一锅s级的高汤,不应该来吹他的彩虹屁吗?
为什么他都在厨房的中心位置站了这么久了,这么显眼的位置,居然没有一个人来吹他的彩虹屁!
别人不来就算了,为什么夏夏也没来,这种时候跑过来说一句“师父你真是太厉害了居然能做出这么好喝的高汤!”不应该是基本操作吗?
江枫有千言万语想说,但却不能说。
哎,他好想念大伯母。
怪不得爷爷最欣赏大伯母,这种关键时刻,就需要大伯母这种有识之士站出来带头吹动正确的彩虹屁。
没有人吹彩虹屁,江枫就只能去干正事。
老爷子那边他不太敢招惹,虽然不知道为什么,但从刚刚老爷子骂江建康的话语江枫至少能看出来老爷子此时的心情不是很好,江枫还没胆大膨胀到敢在这时候去捋虎须。
江枫朝江卫明走去。
江卫明自从喝完高汤后就一直很平静,除了发了一会儿呆没什么异常,江枫没法判断他是尝出了味道还是没尝出味道。
高汤的buff是食用后六小时内可小幅度提升食客舌头的灵敏度,江枫深谙游戏菜品中buff的门道,这个食用后六小时内可能指的不是六个小时整,可能是六小时中的一段时间。就像是李鸿章杂烩的buff是食用后20分钟内会让人产生极度想哭的**,但食客一般不会哭上20分钟,一般哭上几分钟就停了没想哭的**了,像江枫上次那样哭那么久的还是极少数。
如果江枫没记错的话他那次应该哭了不止二十分钟,等他哭声停止的时候嗓子都哭哑了。
buff这种东西因人而异,同样的buff作用在不同人身上效果是不同的。江枫从研究高汤buff的时候久怀疑过,这个buff的有效时间和提升度很有可能是因人而异,每个人都不相同。
比如说他,喝完之后就没什么感觉。
小幅度是一个很宽广的词,0.1%是小幅度9%也是小幅度,江枫无法确定高汤buff能不能让江卫明恢复味觉,就算暂时恢复了能持续多久他也无法确定。他今天让江卫明尝尝高汤只是想试一下,如果高汤都能让江卫明暂时恢复味觉,那鸡豆花久一定能让他恢复味觉。
他现在还没有开始练习制作鸡豆花,高汤做出s级的,清汤的做法和高汤差不多,突击两天应该也能做出s级的。
鸡豆花难久难在吊汤,清汤搞定了,以江枫现在的厨艺鸡豆花也就水到渠成了。
江枫的原计划就是做出s级的高汤后,在一周内做出s级的鸡豆花帮助江卫明恢复味觉。
“三爷爷,您觉得我刚刚那份高汤怎么样?”江枫试探性地问道。
“高汤吗?很不错。”江卫明笑眯眯地道。
“您觉得……”江枫还想更细致的问下去,就被姜卫生悄悄拽了拽衣袖示意他别说了。
“小枫,你来帮我尝尝我这份酱汁怎么样吧。”姜卫生道,看向江卫明,“师父,你能不能帮我找找干辣椒在哪儿。”
“干辣椒不在你这儿?”江卫明没注意到姜卫生的小表情被他带偏了,“这么多年纪了还丢三落四的,我刚刚不是叫你拿了干辣椒吗,你等等我去别处给你找一袋。”
待江卫明走远,姜卫生连忙道:“小枫,别问师父这个。”
江枫:?
“师父尝不出来你又不是不知道,刚刚师父喝的时候就一直在发呆,我估计是有些伤心了,我都没敢提,下此你再做这种菜和师父说说就行了别让他尝,免得他又伤心。”姜卫生有些失落地道。
江枫:?
伤心?
可能不是吧。
“姜伯,您放心。”江枫笑着道,“下次我再请三爷爷尝菜,就是鸡豆花了。”
姜卫生:?
第六百九十六章 钮钴禄江枫(为明明明明明白白白喜欢他盟主加更!)
江枫回归,意味着什么?
意味着已经下架三个月的八宝栗香鸽,拔丝山药,纯肉馄饨,李鸿章杂烩和一系列滞销货buff菜全部重新上架。
再加上江枫学有所成,一回来就带来了足以超越老爷子水准的高汤振奋了泰丰楼众人,王秀莲和房梅一致决定应该趁热打铁推出优惠活动,给泰丰楼低迷依旧的生意打上一剂强心剂。
公众号,微博,还有季月潜伏的那些泰丰楼食客约饭群全部行动了起来,该打广告打广告,争取用最低的成本(0成本)让所有食客都知道你们心心念念的八宝栗香鸽、拔丝山药、纯肉馄饨和李鸿章杂烩回来了!
7月25日,泰丰楼门口出现了久违的客人排队。
“齐柔,你再去清点一下餐盘和杯子数对不对。”
“胡丽,你去查下点菜系统的后台,确保江枫的所有菜品都已经上架,尤其是拔丝山药和纯肉馄饨。”
“季月,等到上菜的时候你注意安抚客人,要是出现美术学院学生哭得太大声的情况最好劝他们去包厢,我今天看美院的学生来得挺多的你们都注意着点。”
“好的房经理。”众人齐声道,各司其职,就像去年泰丰楼刚开业时那样慎重。
季月昨天没蹭到高汤,等她知道有这件事的时候高汤已经被后厨众人瓜分完了。但她可以从章光航极高的评价,和王师傅对江枫称呼的您字中听出来江枫已经不是她之前认识的那个几个月前的江枫了。
他现在是钮钴禄江枫。
所有三十年河东,三十年河西,废柴主角逆袭,女配重生文的剧情都可以往江枫身上套。
季月叹了口气。
没想到啊,她还没重新变回富婆江枫就从青铜一路逆袭上王者了,现在眼看都要开始打职业赛了。
“怎么了,有些紧张?”房梅注意到季月没由来地叹了口气,问道。
“有点吧。”季月随口道,“就是没想到江枫的号召力不知不觉已经这么大了,大堂的这些食客估计有一半以上都是冲他的拔丝山药和纯肉馄饨来的。”
“他的菜虽然有些古怪,但一向受客人欢迎。包间里的客人也基本上都是冲他的八宝栗香鸽来的,昨天晚上七点刚开放预约,十点不到这三天的预约就满了。不过其实也没多少,江枫特意和我说不要给他安排太多八宝栗香鸽,量大概只有原先的三分之一,他这几天应该是有事要忙。”房梅道,站在角落里看着大堂满满的客人有些怀念。
“咱们店已经很久没有这样还没到营业时间就坐满了人吧。”房梅不由的感叹道。
“何止是很久,出了开业那天还有《知味》刚发行的那段时间就没出现过这种情况。”季月将目光投向座位靠窗的那些身上透露着不凡的忧郁气息的,一看就是纯肉馄饨的忠实爱好者的美院学生,“我感觉他们也很久没来了。”
有好些个她都能认出脸,就是叫不出名字。
11点29分,大堂和包厢里所有的客人全部严正以待。
11点30分06秒,拔丝山药和纯肉馄饨售罄。
“靠。”一个靠窗的小伙子气得砸了一下桌子,“我都两个月没找着灵感了,谁啊,手这么快,让不让人活了。”
他隔壁桌的三天没洗头的小哥对他露出了一个胜利的笑容。
靠窗小哥只能继续点一些人吃的菜,准备明日再战。
厨房里,桑鸣看了看墙上的点菜系统对江枫无比欢快地大喊:“枫哥,6份拔丝山药6份纯肉馄饨。”
只有喊出了这一句话,桑鸣才觉得自己的工作是完整的。
怪不得他总觉得前些日子少了些什么怪怪地浑身不自在,原来是厨房里少了枫哥啊!
江卫明和江卫国一如既往站在远离炉灶的角落,靠近炉灶的地方太热不适合他们。江卫明看着忙得热火朝天的后厨,一脸欣慰地道:“小弟,你有没有觉得小枫这一回来整个厨房的气氛都变得不同了。”
“是啊,生意都变好了。”江卫国面无表情的干巴巴地道。
江卫明看了他一眼:“我感觉你从昨天下午开始心情就不太好,怎么,小枫如今可以出师了反倒有些不适应了心里不舒服了?”
“没有。”江卫国一口否认。
“你是不是觉得小枫进步有些太快了?”江卫明问道。
江卫国没说话。
“我是觉得有些太快了,去年这个时候他的水平还只是和建康差不多,在小辈里算突出的但算不得最好的,综合实力还是比章光航差点。才短短一点的时间,他就远超过章光航和建康了,现在怕是连你都要被比下去了。”
江卫国继续沉默不说话。
“我倒是很希望,他很快就能把我比下去。”江卫明看着正在下馄饨的江枫,“只有超越了我们,他才有希望和父亲并肩不是吗?”
老爷子没想到江卫明会这么说,愣了一下:“那他还差得远了。”
“不远。”江卫明摇头,“小枫现在才23岁。”
“我出生的那年,父亲母亲带着小姑姑,我,大哥和二哥来到北平,第二天就展露头角。后来父亲到处拜访其他菜系的大师,经过多年学习,融会贯通,终于在32岁的时候名动北平,成为公认的北平第一名厨。”
“小枫还有九年的时间,足够了。”
“你倒是对他期望高。”江卫国不自觉地上扬了下嘴角,显然心里还是自豪的,“只希望小枫不要辜负你对他的期望。”
“那你的呢?”江卫明看着江卫国,像是要逼他说出个答案。
“还有我的。”江卫国道。
江卫明无奈地摇摇头:“你啊,就是性子不好,从小就不好。”
“你就是脾气太好,从小就太好。”
江卫国回了一句嘴本想出去看看外面的生意如何,好好感受一下久违的客似云来,结果步子还没迈出去就像是想起了什么,扭头看向江卫明。
“三哥,从昨天小枫那份高汤来看你应该就能看出来小枫是手艺已经超过我了,你刚才怎么说是和我差不多?”在江卫国记忆中江卫明不像是会在这种事情上给他面子的人,说到底,被自己从小教大的孙子超越不是一件丢脸的事甚至应该感到自豪。
如果中途没有彭长平教学的那三个月应该会更自豪。
“是嘛,昨天我喝的时候没怎么注意。”江卫明神色如常。
“那你在注意什么?”江卫国追问。
“我……大概是在震惊吧。”江卫明笑笑,还想再说些什么就被江枫打断了。
“三爷爷。”江枫把馄饨扔下锅之后就不再管它们,反正纯肉馄饨的灵魂就是难吃,越难吃食客越高兴,做得稍微好吃点大家还不乐意不是那个感觉。
“您今天下午有空吗,我下午想练习清汤,想请您在边上看着帮着指点一二。”
“当然可以,你高汤已经吊得如此出色,相比清汤很快就可以上手,只需要几天就能做出和昨天的高汤一样的水平。”江卫明鼓励道。
老爷子看了看江卫明,又看了看江枫,转身走了。
头也不会的那种。
江枫:?
我又哪里得罪爷爷了?
江卫明看着江卫国的背影露出了一个无奈地笑,出声提醒道:“小枫,你过段时间可以和你爷爷学习佛跳墙了,这道菜对食材的处理和把控的要求极高,对于你现在而言是非常不错的练习菜品。”
“啊?”江枫没反应过来,怎么一下就从清汤扯到佛跳墙了。
这佛跳墙还没安排上日程呢。
“你先去忙吧,这厨房里是有些闷我也出去走走。”江卫明没有明说,也走了。
江枫:???
第六百九十七章 鸡豆花 S级
泰丰楼异常红火的生意只持续了两三天就快速降了下来,降温后的生意相较于前端时间是要好上一些,但和年前相比还是要逊色不少。这种浮动在房梅的预估值内,甚至还有些高于她的预估值,同时也让房梅和泰丰楼众人更加坚定了江枫已经今非昔比的想法。
江枫确实已经今非昔比了,他的拔丝山药都已经是s级的拔丝山药了,而且是s级中的战斗机级别的拔丝山药。
仅凭拔丝山药和八宝栗香鸽,泰丰楼就成功挽回了一部分被顶层餐厅挖走的出手大方的高级vip食客,算得上是打了一个非常漂亮的翻身仗。
“枫哥,你要的鸡我给你找来了,都是特别活跃的,这只刚刚还偷偷啄了我一口,我觉得他特别好。”桑鸣一手一只鸡,左手母鸡右手公鸡,兴冲冲地跑到江枫面前献宝似地邀功。
正准备**豆花正在拿调料的江枫:……
“我没记错的话我是让你帮我拿点鸡脯肉来。”
“枫哥,今天上午剩下的那些鸡脯肉我都看过了,不是速冻的就是不新鲜的,您这可是要**豆花怎么能用那些鸡脯肉,这只鸡活泼,杀这只我觉得特别好!”桑鸣把左手往上抬了抬。
“新鲜的鸡脯肉都是从今天早上现杀的鸡身上取的,哪里不新鲜了?”江枫不太能理解桑鸣的脑回路。
“都放了一个上午了当然不新鲜,枫哥,这只鸡真的特别有活力,它刚才啄我那口啄得可狠了。”桑鸣极力推荐左手的母鸡。
江枫也不纠结这么多,他原以为他要花上四五天时间才能完成s级高汤到s级清汤的转换,结果他只花了三天时间,每天只做一锅清汤就做出来了。
他还是有些小看宗师级的调味和火候了,在属性面板上宗师级和大师级就是一字之差,在现实生活中这就是无数厨师穷极一生也无法突破的界限。
那句话什么说来着,开挂的感觉真爽!
“那你就把这只鸡杀了吧。”江枫算是看出来了桑鸣就是想杀鸡,桑鸣作为一名纯粹的打荷厨师除了过年回家平日里很少有机会杀鸡。
桑鸣快乐地去杀鸡去了。
“枫枫,你为什么不让江爷爷留下来指点你,如果你想**豆花的话让江爷爷在边上指点不是更好吗?”吴敏琪有些不解,她因为知道江枫要**豆花,吃完午饭后特意没有走留在后厨,时刻准备帮江枫的忙。
作为一名川菜厨师,鸡豆花这种和开水白菜齐名的顶级高汤川菜对她而言意义非凡。
“不需要,三爷爷这两天下午一直呆在厨房陪我看着清汤在边上指点我也累着了,前段时间我在永和居见过彭师傅**豆花和他也学了点,不需要三爷爷指点。今天我就是试试,要是不行我明天再请三爷爷在边上看着。”江枫解释道,把锅甩给彭长平。
他不让江卫明留下来知道的原因很简单,不需要。
鸡豆花真正的难点是清汤,用鸡茸做豆花和清汤比起来算不得什么。他从决定要把鸡豆花做出来开始,基本上每天都要看上两边鸡豆花的制作视频才能入睡,豆花的部分该怎么做早已在他的脑海中演练过千万遍就差上手,完全不需要江卫明从旁协助。
这两天老爷子不知道为什么心情一直不太好,江枫怀疑是因为江卫明每天下午要留在厨房指导他吊清汤没人陪他去茶馆喝茶,所以江枫觉得今天还是不要麻烦江卫明让他去茶馆陪老爷子喝茶。
“对了琪琪,你有没有觉得我爷爷这两天心情不太好,尤其是看见我的时候,感觉都不太想搭理我。”江枫摸了摸鼻子。
“心情不太好?”吴敏琪这两天一直在关心江枫的清汤进度,每天都被他所做出来的成品所惊艳,没怎么观察其他人。
“没有吧。”吴敏琪摇摇头,“要是江爷爷最近心情不好的话,枫枫你就等鸡豆花做出来了把鸡豆花第一个端给江爷爷品尝,到时候他一定会以你为骄傲,心情肯定就好起来了。”
江枫也觉得此计甚妙,先去冰箱里去昨天存放的s级的清汤,等待桑鸣把鸡杀好取来最新鲜的鸡脯肉。
去除掉吊制清汤的时间,**豆花其实不怎么费时间。
鸡豆花豆花的部分有三个难点。
一是制茸,这一步考验刀工,用肉末锤成的茸越细腻越好,毕竟这道菜的精髓是以假乱真吃鸡不见鸡,想要把鸡茸做出豆花般的细嫩质感没有杰出的刀工和一定的力气是万万不可能的。不过这一步也没有那么考较刀工,不像文思豆腐那样一道菜的精华全靠刀工来体现,厨师的刀工上限直接决定菜的上限。
**豆花,大师级的刀工绰绰有余,更别提江枫刀工的熟练度也已经非常接近宗师级了。
第二个是调配,豆花是冲出来的,鸡豆花也是如此。用鸡茸,清汤和蛋清冲出来的豆花远比普通豆粉冲出来的豆花难度要高,原料的含水量,温度,湿度等一系列不确定因素都可能影响冲出来的豆花,一点细小的差错就会导致鸡豆花下锅后粘成一坨不成豆花的样子。
第三个也是最大的难点,就是火候。火小豆花不熟,火大豆花会被直接冲散,火候这东西本身就是依靠感觉和直觉的玄之又玄的玩意。拿油爆双脆来举例,这道将火候追求到极致的菜早一秒不熟,晚一秒老了,恨不得在厨师的手上掐个秒表将时间精确到毫秒微秒,时间一到手就自动起锅出菜。
可以这么说,有s级的清汤在手,想要做出好吃的鸡豆花不难,哪怕是不怎么下厨不太会厨艺的季月,在家里自己捣鼓个十天半个月也能做出看着可能不像豆花但味道还不错的鸡豆花。
但想做出以假乱真的鸡豆花,一次成功的可能性微乎其微。
江枫作为翻车达人,从一开始就没觉得自己能一次成功。
但他还是被围观了。
一开始围观的只有桑鸣和吴敏琪。
后来姜卫生来了,看了两眼就走不动路了。
然后章光航也来了,章光航来了没两分钟季月就一起跑进来围观。
再到后来,围观的人越来越多,张卫雨,王师傅,唐糖,房梅,江建康,王秀莲,后厨的大堂的,就连打杂洗碗的勤杂工都跑过来围观了,就好像是在看一件了不得的大事。
本来江枫只是抱着我来试试的心态,就因为围观的人越来越多让他越来越小心,越来越细致,越来越专注,深怕出一点差错当着这么多人的面当场翻车,让他好不容易用过劳进医院积攒下来的枫哥的威名毁于一旦。
眼看,就要到最后也是最关键的冲豆花的一步。
桑鸣感觉自己已经紧张得不能呼吸了。
他因为从一开始就站在厨房里,和吴敏琪一起占据着最佳围观点,就算是最佳围观点为了不打扰江枫做菜他和江枫也隔了至少五米。
最外围的人估计连江枫都看不见。
但着并不妨碍他们围观。
江枫把各种早已准备好的食材混合倒入过锅中一冲,搅拌,小火,慢慢等待锅中的豆花成型。
桑鸣屏住了呼吸。
他吃过鸡豆花,作为蜀地人鸡豆花算不得多稀罕的东西,街边小馆随便一碗二三十块就能吃到一份明知不正宗一看就不是豆花但味道还可以的鸡豆花。
但桑鸣没吃过这种鸡豆花。
就像是lv和lu,只是一个胖点一个瘦点,身价完全不一样。
桑鸣觉得,他刚刚不像是在看人做菜,而是在看人做一件精美绝伦的艺术品。
在这之前,他从来没觉得做菜也能像做艺术品那样神圣,不夸张的说,他现在甚至觉得江枫在发光。
发圣光!
鸡豆花成型了,也可以出锅了。
江枫关火。
锅里,俨然是一份足以以假乱真的鸡豆花。
【鸡豆花 s级】
他做出来了。
一次就做出来了。
s级的。
第六百九十八章 一模一样
“啪啪啪啪啪啪啪。”
桑鸣突然开始鼓掌。
不同于听领导讲话时的那种有气无力缓慢的掌声,桑鸣鼓掌的时候恨不得把手都给拍红,就像水族馆里快乐拍肚皮的海豹。
桑鸣的掌声只是一个开始,他点醒了其他人,众人也开始纷纷鼓掌,雷鸣般的掌声响彻了整个后厨,不知道的还以为泰丰楼后厨在开什么激动人心的动员大会,到最后,吴敏琪和章光航甚至都加入其中拍了两下手。
也确实是激动人心。
在场的大堂员工,勤杂工们可能看不出来,但后厨的人员哪怕是桑鸣这种半桶水碰不得锅的都能看出来,江枫今日做出了鸡豆花,以后就能担得起一声大师的尊称了。
不过以他的年纪,这声大师只怕很少能有人叫得出口。
“枫哥你真是太厉害了,这么牛逼的鸡豆花都被你做出来了。”桑鸣文化不够,形容词不足牛逼来凑。
“是啊是啊,枫哥你实在是太厉害了。”众人纷纷符合。
大师叫不出口,一句枫哥还是可以的。
江枫:……
王师傅叫也就算了,姜伯你跟着一起凑什么热闹!
江枫有些尴尬地咳了两声,看向锅里的鸡豆花。
这一锅分量还挺多的,虽说不能每人一碗但每人尝点还是没问题的。大家如此捧场悄无声息地围观了这么久,又是鼓掌又是喝彩又是叫枫哥的,估计平日里看演唱会都没这么主动,江枫觉得不让大家尝尝实在是有些过意不去。
“这个,是不是该先让爷爷和三爷爷尝了咱们再吃?”江枫问道。
“嗯。”吴敏琪点头。
“我去叫师父和师叔!”姜卫生当机立断拦下这件美差,以超出他以往奔跑速度的速度从人群中挤出去,溜了。
季月是没吃过鸡豆花的,她作为泰丰楼的元老级员工吃过的好东西不少,八宝栗香鸽,瓦坛花雕鸡,就连江卫明的锦鸡鸣春和炮豚她也尝过。鸡豆花没吃过不代表她看不出来江枫刚刚做的难度有多高,能做成这个样子有多难。
“老章,我发现江枫现在真的是……今非昔比了。”季月感叹道,“这两天我看客人给拔丝山药给出的评价,我和房经理还以为江枫是这几个月跟彭师傅学到了不少厨艺进步了。现在看这何止是进步了,简直是洗经伐髓,脱胎换骨,彭师傅有这么厉害吗?”
“江师傅那么厉害,姜伯不还是这样。”章光航小声道,“师父领进门,修行看个人,主要还是靠江枫自己吧。”
季月看向章光航:“我怎么觉得你好像比江枫还高兴。”
章光航虽然面上不显,但季月和他谈了这么久恋爱还是从他的语气中听出了难以掩饰的高兴。
“可能是在帮我师父高兴吧。”章光航嘴角上扬,露出了一个帅哥的微笑。
另一边,江卫明正在茶楼劝江卫国。
“小弟,我真是有点搞不懂你了。这些天小枫的水平精进到了什么程度你都看见了,心里明明很高兴,怎么还总是沉着脸,你没看小枫和建康这两天都不太敢和你说话吗?建康在厨房里都有些躲着你。”
“孙子出息了还不高兴,老江你这就有点过分了吧。”经常同两位老爷子一起喝茶的坐在隔壁桌的老头道。
“你懂什么,这不一样。”江卫国没好气地道。
“有什么不一样的,你之前不是说你孙子的厨艺是你从小教的吗?现在你孙子出息了,有啥不高兴的,要是我孙子愿意从小和我学画画现在出息了,我只怕半夜都能笑醒。”老头道。
江卫国:……
现在的问题就算他孙子不是被他教出息的是被别人叫出息的!
江卫国不说话。
江卫明喝了一口茶:“还是心里不痛快?”
江卫国沉默不语,算是默认了。
“小枫的厨艺是你教的,基础是你打的,基本功也是和你学的。就算他和彭师傅学了三个月才有了现在的水平,能让他学三个月就有现在的水平的是你。你才是引他上路,帮他铺垫的人,你才是小枫真正的师父,我们都只不过是锦上添花罢了。”
“虽然小枫这几天在和我一起练习清汤,但如果他真的遇上难题第一个想请教的人还是你,你想想看,小枫在后厨练习菜品的时候哪次不是先找你帮忙,只有你不在的时候才会想到我。这是本能,是习惯,改不了的,就想小枫的厨艺是你教的一样,这都是改不了的事情。”江卫明感觉他当年教姜卫生的时候都没有现在这么用心。
老爷子的脸色稍微好看了一点。
“小枫昨天做出来的清汤已经很出色的,和我比也完全不逊色,他今天把我支走我觉得多半是想练习鸡豆花,又怕做不出来面上无光在你我面前丢脸。小枫这孩子没做过鸡豆花,他说他前些日子跟彭师傅学些,但我估计他这一次也做不出来,待会儿咱们回去再指点他一二,你可别在这副脸色把他给吓着了。”
老爷子终于开口了:“我还能吓到他?以他现在的手艺都能在北平横着走了,我只怕都比不上他,谁还能吓到他。这么短时间就像上手**豆花,他也不怕走太急摔着。”
“年轻人都是这样,我当初和父亲学炮豚的时候不也是跟着做了点就想上手做全套。敢于上手是好事,多做多犯错才能进步得快,谁学菜不是从一次次失败中吸取的教训,小枫敢上手,失败了也不气馁,这是好事。”
“我知道。”老爷子叹了一口气,神色缓和了不少,“我只是不习惯。”
孙子突然一下就成长到了出师的水平,让他突然一下觉得自己老了。
不过他也确实是老了,虽然不想承认,但偶尔在家里偷偷下厨给自己炒两个小菜的时候,他会多放些盐因为这样吃起来有味道。
“三哥我懂,我以后注意。”老爷子松了口。
江卫明正想再说些什么宽慰一下小弟,就发现楼梯口那个四处张望的人好像是自己徒弟。
姜卫生也看见了江卫明和江卫国。
“师父,师叔!”姜卫生向两人跑去,额头上满是刚才小跑时出的汗。
“什么事这么急?”江卫明还以为泰丰楼出什么事了。
“枫哥……啊,不是,是小枫,小枫他把鸡豆花做出来了,我来叫您二位去尝尝。”姜卫生迫不及待地道。
“小枫居然做出来了,小弟你看我说什么,看来小枫这孩子比我想象中的还要出色。”江卫明笑眯眯地道,没有很在意。
鸡豆花做出来了和做好了已经做到他的水平了,是截然不同的概念。
江卫国:?
你刚刚说什么了?
“不是不是。”姜卫生以为是自己表达不清楚,“师父,小枫那鸡豆花做得跟真的一模一样,不是,是和您做得一模一样,和您原先做的那种一模一样!”
江卫明愣住了。
江卫国也愣住了。
“你在说一遍,小枫的鸡豆花做得和什么一模一样?”江卫明已经自己听错了。
“和您原先做得一模一样,别人不清楚我还不清楚吗,小枫那鸡豆花刚出锅的时候,和您那时候做的简直是一模一样!”姜卫生感觉自己说一模一样都快说结巴了。
“小枫还在厨房等您过去尝尝呢!”
江卫明站了起来,动作极其迅速:“卫生,你先去把账接一下,小弟,我们……”
江卫明一扭头,江卫国已经走了,一转眼的功夫人都走到楼梯口了。
走得非常急的那种。
第六百九十九章 我尝到了
后厨里的人已经散得差不多了,自江枫表示了鸡豆花人人有份和要让两位老爷子先吃之后,大家就非常识趣地离开厨房各干各的事,只等江枫群里一吼迅速归位回来开吃。
江枫正在给鸡豆花摆盘。
其实鸡豆花不需要摆盘,舀点豆花配点清汤,放精致的瓷碗里一装就是最好的摆盘。但这毕竟是江枫做的第一份鸡豆花,一次就做出来的s级鸡豆花,意义非凡,当然需要摆成一般人吃不起的样子。
虽然这种等级的鸡豆花本身就是一般人吃不起的食物。
“不行不行,我觉得不行,你看,这个碗就这么大,如果你舀这么大一块豆花大半个碗就被占了,就盛不了多少汤,看上去就像豆花满到溢出来,这样不好看的。”季月用手在瓷碗上比划了半天,觉得江枫的想法不行。
“我觉得枫枫的想法挺好的,装满只有边缘处有一点汤本来就很符合豆花的样子,不需要刻意舀那么小一块,这是给自家人吃的又不是拿出来售卖的。”吴敏琪支持江枫的决定。
“orchid说的没错,如果用这种样式的碗来盛装鸡豆花是需要多留些位置装汤,汤也不能盛得太慢最好留三分。”章光航道。
江枫:……
他拿着勺的手在空中举了半天了是舀也不是,不舀也不是。
“那我换个碗。”江枫觉得应该是碗的问题。
“换个大点的。”三人异口同声。
最终,江枫换了一个和普通人家吃饭碗大小相同看上去平平无奇价格也很平平无奇的碗,按照章光航刚才的提议留三分盛了两碗鸡豆花。
两碗看起来平平无奇地鸡豆花就这样放在厨艺上,每个碗的边上都放这一个小勺,不断向四周散发着属于顶级清汤的鲜香。
“我发现这鸡豆花装进碗里看起来更像豆花了,不对,简直就是豆花。”没吃过鸡豆花的季月发出没见识的感叹。
“也不是每个厨师做出来的鸡豆花都是这样的。”章光航解释道,想了想,“我所知道的大概也就是江爷爷和江枫能做出这样的。”
“我爷爷也可以。”吴敏琪补充道,“差不多,不过我爷爷做的鸡豆花没有开水白菜出彩,所以他一般不会**豆花,我也就见过两三次,都是老食客点名才做的。”
季月似懂非懂地点点头,盯着锅里的鸡豆花心里疯狂流口水。
江枫则有些紧张,转头问吴敏琪:“琪琪,你说等下我爷爷吃到鸡豆花,心情会不好好一点?”
吴敏琪点头:“放心,江爷爷只要吃到了心情肯定会变好。”
老爷子来了。
他脚步很急,有些微喘,没出汗,一进后厨就放慢了脚步但还是被大家看出来他过来的时候应该很急切。
“爷爷你来啦!”江枫赶忙端起一碗鸡豆花拿上勺给老爷子送去,“怎么就您一个人来了,三爷爷呢?您快尝尝,我刚做出来的鸡豆花,大家都没尝就等您来先尝尝味道如何。”
老爷子没有伸手,仔细打量了一下碗中的鸡豆花,面上不显心中却满是震惊。
刚才姜卫生说江枫做出来的时候,他第一反应就是不可能,但心里又觉得江枫如今有这个实力,所以一句话都没说快步赶回来。昨天江枫吊出来的清汤他尝过了,现在的鸡豆花他也看见了,不用尝老爷子就知道这一定是一份称得上完美的鸡豆花。
老爷子神色复杂地看着江枫。
他从未如此深刻,如此强烈的意识道,他的孙子真的出师了。
青出于蓝而胜于蓝。
三哥说的没错,他虽然有些不甘,但他是自豪的。
老爷子接过了鸡豆花,尝了一口。
沉默不语。
江枫:?
为什么爷爷不说话?
老爷子不说话,江枫也不敢问,大家就这么静静地看着老爷子吃,一口一口,一勺一勺,每勺都是大半勺鸡豆花掺着汤。
等到老爷子这一碗鸡豆花都快吃完了,江卫明才姗姗来迟。
他不像老爷子走得急走得快,他让姜卫生去结账之后用来时的速度慢慢走了回来,进来的时候正好看见老爷子手中的那碗鸡豆花快见底了。
“怎么样?小枫做的如何?”江卫明问道。
江卫国没有回答,依旧保持刚刚进食的动作。
“三爷爷,您也来尝尝吧。”江枫去给江卫明端另一碗。
江卫明刚想说不用,随机想到这是江枫第一次做出鸡豆花又如此成功,不吃未免显得不给面子不捧场,于是笑着点点头,接过了鸡豆花。
江枫看着江卫明。
原本他是觉得没什么的,可当江卫明接过鸡豆花,他的手和江卫明的手相碰的时候,他的心跳开始加快。
飞速跳动。
心脏在胸腔里,有力高速地跳动,速度快到让江枫瞬间紧张起来,就连看江卫明的时候都不由得屏住呼吸。
因为他知道即将要发生什么。
为了这一天,他等了太久,付出了太多,之前他可以毫不在意没什么感觉,可到了这个关口,他却开始莫名紧张了。
“做得非常不错,看上去很像,冲豆花的时机把握得也很好。”江卫明笑着夸赞道,拿着勺子将勺子伸进碗里。
舀了一小勺鸡豆花。
勺子离开小碗。
送入口中。
江枫觉得自己在看一部满是慢动作的电影,明明没什么特别精彩的镜头,却让他激动得热泪盈眶。
江卫明愣住了。
他很少有过如此失态的时候,年轻时的太多遭遇让他学会了收敛自己的情绪,这份收敛随着时间成为了他的本能,就连前端时间面对令他失望透顶的大儿子都没有失态,现在他却失态了。
江卫明闭上了眼。
他在感受口腔里的味道。
这是鸡豆花的味道。
已经有多久没尝到这个味道了呢?
江卫明自己都不记得了,他甚至不记得自己的味觉是从什么时候开始退化的。
可能是六十多岁,也可能是七十多岁。
反正就是不知从何时开始,他觉得烧的菜的味道似乎淡了些。有一次他多加了些盐,被大儿子说了几句后他才意识到不是菜淡了是他的味觉退化了。
从那以后,他再也没有品尝过正常的味道。
但是现在,他尝到到了。
他尝到了几十年都不曾尝到过的美味。
真正的美味。
江卫明很清楚,这不是记忆带给他的幻觉,这是货真价实的鸡豆花的味道,鸡豆花应有的味道,不咸不淡,没有寡淡无味,是鸡豆花本身的味道。
他尝到了。
江卫明突然意识道,上次的高汤的味道,可能也不是他记忆中的幻觉。
他好像真的能尝到味道了。
不光能尝到,甚至能比之前尝得更多。
这算什么,因祸得福吗?
江卫明捧着鸡豆花,呆呆地站在原地。
“三哥,三哥?”江卫国吃完鸡豆花本来想和江卫明说句话,结果发现江卫明像傻了一样呆呆地站在原地。
“啊,怎么了?”江卫明回过神来,嘴里依旧有鸡豆花的味道。
“你觉得如何?”江卫国问道。
“我觉得很好。”江卫明笑着点头,“非常好。”
说着,江卫明看向江枫,温声道:“小枫,我尝到了,很好,我很高兴。”
“我……我也是。”江枫激动得几乎要说不出话来。
他自己都不知道自己在激动些什么,他明明都知道剧情,却还是忍不住激动,甚至想去拥抱江卫明边上一脸懵逼的老爷子大喊太好了。
“师父,你刚刚说什么?你尝到了什么?”姜卫生不知何时已经到了后厨门口,可能就是刚刚才到的,正好听见了江卫明的话。
完全没听懂其中深意,不明白他们都在激动些什么的江卫国:?
“我尝到了。”江卫明回头,一个字一个字非常清晰且坚定地说道,“我刚刚尝到鸡豆花的味道了,卫生,你把你前几天调的酱汁再调一边吧,我来替你尝尝味道行不行。”
“好,好!”姜卫生大脑一片混乱,脚却比脑子反应更快,小跑到了料理台前。
“我这次一定不会放那么多蒜蓉!”
第七百章 炸了
江卫明恢复正常人的味觉之后,就像是一个第一次吃饭的小孩,看什么都新鲜看见什么都想尝尝味道。
他从鸡豆花尝到姜卫生调制的蒜蓉还是加多了的酱汁,到厨房里能生吃的黄瓜,西红柿,白萝卜和各种水果,锅里的高汤,中午剩下的肉片,柜子里的腌菜和果酱,就连吴敏琪珍藏的辣椒面都没放过,有一个算一个,全尝了个遍。
“师父,医生说了你不能吃重糖的,这冰糖白糖砂糖红糖黑糖话梅糖你都吃了,这麦芽糖你真的不能再吃了,明天你都吃了半包了!”姜卫生抓着手上的麦芽糖誓死不给。
这麦芽糖是季月奶奶寄来的,混了芝麻做成的小零食,不知道什么时候被人放进了后厨的柜子里被江卫明刚刚给翻出来了。
众人:???
这是吃糖的问题吗????
“小枫,你三爷爷之前是不是有什么事我不知道?”江卫国在边上欣赏了半天三哥迷惑行为大赏,总算悟出了点门道,直接看向江枫。
江枫:……
反正现在江卫明味觉也恢复了没什么好隐瞒的,他就直接实话实话了。
“三爷爷之前生病,病好了之后,就没味觉了。”江枫老老实实地道。
老爷子的眼睛瞬间睁大了一些,转眼就恢复了正常,看向放弃麦芽糖笑眯眯地准备回去吃冰糖正在被姜卫生阻拦的江卫明。
“还有谁知道?”老爷子问道。
“是我和姜伯无意中发现的,三爷爷不想让别人知道不让我们说,我们就没敢说。我也不是有意要瞒着您的,我和姜伯都觉得三爷爷是一时接受不了,想等他能接受了再告诉大家。”江枫怕老爷子生气,连忙解释。
老爷子倒也没生气,摆摆手:“我没生气,是我这段时间疏忽了。我以为你三爷爷这些天不怎么进厨房不下厨是因为大病初愈身体吃不消没精神,是我没发现。”
江枫惊讶地发现老爷子的脾气居然变好了。
“所以……”老爷子用手撑着下巴,“三哥他这是在吃鸡豆花的时候突然恢复味觉了?”
虽然老爷子无意中道出了真相,但江枫还是要强行解释一番:“三爷爷本来就是因为生病突然失去味觉的,可能只是暂时的,现在身体恢复得差不多了味觉也就恢复了,我觉得挺正常的。”
为了防止老爷子想太多江枫还特意强调:“只不过是正巧今天下午吃了鸡豆花,要是三爷爷吃的是隔壁的关东煮没准也能尝出味道。”
老爷子压根就没想那么多,他原本就不知道江卫明失去味觉的事,现在江卫明恢复味觉同往日一样他也不想再深究也有的没的,干脆就当作自己什么都不知道。
“既然这样你也被和别人说这事了,免得徒增麻烦。”老爷子叮嘱道,看了一眼锅里,“那么多鸡豆花还不快分着吃,在给我盛一碗留着,我出去转转,这里面太闷了。”
说完老爷子就走了,脚步依旧很急却处处透着轻松愉悦。
“好的爷爷!”江枫对着老爷子的背影大声道。
虽说因为江卫明的厨师尝百味的行为耽误了些时间,大家最终还是吃到了鸡豆花。
不算是特别新鲜出锅的,美味绝伦的鸡豆花。
江枫不光给老爷子留了一碗,还给江卫明留了一碗让他磕完冰糖再吃。
鸡豆花是江枫做的,自然也是由他分配。
分配的方式很简单,关系好的多吃点,关系一般的少吃点,人人都能吃到,吃到就是赚到。面对一口就是自己一天工资的鸡豆花大家除了兴奋和快乐都没什么别的感情,你一碗我一碗,后厨,大堂,墙角,门口,或大口或小口地吃着,空气中充满了快活的味道。
江建康和王秀莲作为江枫的亲爹和亲妈吃的自然是最大碗,两人一人一把小椅子坐在后厨的角落里,一改往日大口吃饭的豪迈捧着碗小鸡啄米般地吃着鸡豆花。
“建康,咱们真是生了个好儿子啊!”王秀莲这些天其实没吃到江枫做的菜,那天的高汤也没喝到,听别人说一万句你儿子做的菜真好吃也比不上现在自己亲自吃的这一口。
想到这里,王秀莲就觉得这些天在她面前夸赞江枫的人真是不行。
什么叫你儿子做的菜真好吃。
她儿砸做的菜是用好吃就能形容的吗?
是珍馐,是美味,是八珍玉食,是连隔壁家的大人也要一起馋哭的水平好嘛!
王秀莲觉得她得去向大嫂取取经,这些年不思进取词汇量有些薄弱了。
“是啊老婆。”江建康无比赞同地点点头,心中满是自豪。
他虽然不行,但他儿砸行啊!
江建康原先一直觉得他儿砸虽然懂事乖巧体贴还和他一样喜欢睡懒觉喜欢摸鱼,但是人有点老实没有几个侄子聪明,身板太弱小时候脾胃不好喂不胖没有他们江家人的气势,美中不足多少有些遗憾。
现在这些遗憾通通没有了,有的只有自豪和骄傲。
虽然他儿砸瘦小,但他儿砸厨艺高啊!
虽然他儿砸老实,但他儿砸厨艺高啊!
虽然他儿砸没有几个侄子聪明,但他儿砸厨艺高啊!
他江建康真是太幸运了居然生了一个这么优秀的儿砸!
他可是江枫的亲爹,以后江枫做了什么好菜还会少了他的那一口吗?
江建康越想越美滋滋,连带着吃鸡豆花的速度都快了起来。
王秀莲拍了一下江建康的手臂:“你吃那么快干嘛,吃完了就没了!”
“哦哦哦。”江建康放慢了进食的速度。
“对了。”江建康吃了半碗鸡豆花才突然反应过来,他没拍照发家族群!
这种关键的时刻,怎么能不拍照发家族群给大家分享分享呢?
江建康看了看他碗里的鸡豆花和王秀莲碗里的鸡豆花,道:“老婆你先等一等,让我拍拍你碗里的鸡豆花发给大哥他们看看。”
王秀莲只能停止进食把半碗鸡豆花拿高:“那你拍好看一点。”
“好咧!”
江建康按照习惯选择了自己最常用的滤镜,咔嚓一张照片,往家族群里一发。
我爱上班我快乐:小枫今天下午刚做出来的鸡豆花,爸和三伯吃了都说好吃,完全不逊色于三伯上次做的[大拇指][大拇指][大拇指]
我爱上班我快乐:[图片]
江建康放下手机继续吃鸡豆花,又过了十来分钟终于将碗里的鸡豆花舔完了才重新拿出手机看家族群,发现家族群居然静悄悄地没有人说话。
江建康:?
难道大家都在忙?
江建康不知道的是,家族群是静悄悄的,江枫的手机却快被各位叔伯婶婶,堂兄堂妹的消息淹没了,没有设置消息免提醒的江枫的手机在江建康的消息发出去两分钟不到就开始疯狂弹屏,弹到手机都炸了。
总而言之就一句话,他的微信炸了。
被大家的彩虹屁给围攻炸了。
界面都卡住动不了点不开只能关机重启的那种。
连第一条消息都没看清就点不开微信的江枫:……
他爸是不是在家族群里发了什么不该发的东西?
第七百零一章 当大佬的感觉
刚发现手机炸的时候江枫是懵逼的。
他依稀记得上一次手机炸了还是大一刚开学的时候,那时他用着陪伴了他高中三年卡到不行即将退休的手机在微信上和王秀莲同志讨论新手机买哪个牌子的哪一款。辅导员在qq群里发了一个同志,一群同学回复收到了,那时他还是一个懵懂无知的大一新人,不懂得屏蔽班群的重要性,看见别人回复他也切到qq去回消息,然后手机就卡死了。
后来江枫就把班群屏蔽了。
和同学聊天还得在小群,宿舍群都不行。
时隔多年,再次体验到消息太多手机被卡死的感觉,江枫只想说。
妈,我要换手机!
花了几十秒重启手机,江枫终于成功点进微信,映入眼帘的就是一排来自家人的消息。
每个人的消息前缀都是两位数。
就在江枫准备点开排在第一的大伯母的消息时,江载德又发了条消息把他亲妈的消息顶了下去,江枫就顺势点开了德哥的消息。
上来先是8个看不懂的表情包。
德哥:小弟我听说你今天**豆花了。
德哥:我还听说你做的鸡豆花被爷爷还有三爷爷夸奖了。
德哥:小弟,你这刚出院没多久,身体还没养好别太操劳,鸡豆花这种菜难度太高了你以后还是少做为好,菜什么时候做都可以还是你在身体最重要。
德哥:我们公司前段时间正好发了点营养品,最近业务多天天忙着加班都没时间回家,等下此有机会我给你带过去。
看到这里,江枫的眼睛湿润了。
果然,德哥还是关心他的,只是顺带提了下鸡豆花剩下的全是关心他的话语,字里行间都透露着关切。
然后江枫就看见了下一条,也就是刚发的那条。
德哥:我想了想,最近都不一定有时间,最近也不知道是怎么回事单特别多,我每天恨不得就睡在公司里。这样吧,小弟你下此**豆花是什么时候你告诉我,我和老板请两个小时的假专程给你送过去,也顺便尝尝尝你的手艺。
江枫:……
他默默给江载德回了一个他也不知道有什么寓意的表情包,退回主界面点开大伯母的消息。
作为江载德的亲妈,大伯母的切入点和江载德有异曲同工之妙。
大伯母:小枫啊,大伯母刚刚看群消息,你刚刚做出鸡豆花了真是恭喜你了。
大伯母:千万不要累着自己啊,大伯母知道学厨很幸苦,你能做出鸡豆花肯定也没少吃苦,大伯母这段时间新学了柳橙派,下此有机会做给你吃啊。
大伯母:对了,你大伯前段时间也学做了一份新的营养餐,小枫你肯定也需要,改天我叫你大伯多做几份给你送去,你吃吃看,要是喜欢就让你大伯天天给你送。
大伯母:大伯母早就看出来了,咱们家这些孩子就属小枫你最争气。不像我们家德德,聪明是聪明就是做事没个定性,从小就是,学厨学两天就不想学了,就是个不着调的。
大伯母:你要是有空啊也和德德多聊聊,让他多学学你的优点,省得整天不着调的,要是德德能学到你的一份半点,我就知足了。
大伯母:我最近也在学着做菜,前两天都在家里帮你大伯打下手,连你大伯都夸我学得快。改明要是有空小枫你来家里坐坐,大伯母下厨给你做一桌好菜,让你也尝尝大伯母的手艺。
看到这里,江枫已经迷茫了,甚至觉得脑子里已经有大伯母的声音了。
江枫接着往下看,大伯母和他说的都是自己最近学了些什么,半个字没提到鸡豆花,仿佛特意给他发这么多消息真的就只是为了告诉他自己最近在练习厨艺。
直到最后一条——
小枫呐,你下次要是再准备**豆花就喊大伯母去帮忙,也让大伯母练练手,你别嫌弃就行。
江枫:……
不愧是大伯母,江家楷模,实在是高!
怀着好奇地心,江枫找到了江建国发来的消息,点开。
大伯:小枫呐,大伯听说你最近练厨幸苦了。大伯这短时间新学了一份营养餐的做法,下次找个时间大伯给你做好了送几份过去。
江枫:……
不愧是一家人,这套路都是连着的。
江枫挨个点开其他人的消息,发现大家的套路基本大同小异。先是用我听说,我看见,你最近作为话题的开始,然后关心一下他的身体,明里暗里地夸奖一下他,再说些有的没的岔开话题,最后峰回路转说到鸡豆花,结束。
宛如同一个培训班里培训出来的,一点都没有吹老爷子彩虹皮的时候的奔放与热情。
不过想想也是,老爷子辈分高,大家都是晚辈,吹长辈的彩虹屁怎么吹都可以,不要脸也可以。但江枫不同,他是小辈,这里每个人辈分都比他高,再不济也是他哥,吹起彩虹屁来就要矜持不少。不能明目张胆,要含蓄,要犹抱琵琶半遮面,这样的彩虹屁就非常考验个人水平和文化修养,其中最脱颖而出的居然是江守丞,大伯母都要甘拜下风。
直到江枫点开了江隽莲的消息。
混世魔王1号:小哥!!!!!!!
混世魔王1号:我听三伯说你做出鸡豆花了!!!!
混世魔王1号:我也想吃!!!!!
混世魔王1号:小哥我和隽清现在好惨,我们俩期末考数学和物理都不及格妈不让我们去北平让我们留在a市上补课班,我们的数学补课老师好凶还是个光头每天都给我们布置好多作业,隽清昨天作业没写完手机都被我妈没收了只能让我给你发消息。
混世魔王1号:我真的好想去北平15551,隽清也好想去,上次三爷爷做的鸡豆花我们都没有吃到。
混世魔王1号:小哥,三伯说你做的鸡豆花和三爷爷做的一样好吃,等我和隽清回北平了你给我和隽清做一份吃嘛,小哥你最好了你一定会做给我们吃的对不对。小哥我给你留了好多零食,隽清想吃我都没让她吃,都是我舅舅上次给我带的,有薯片有猪肉脯还有巧克力。
混世魔王1号:小哥,隽清让我和你说她也给你留了好多零食。我知道你最好了,你又帅又聪明,我同学都可羡慕我们有你这样的小哥了。我和隽清就想尝尝鸡豆花,我们俩都没吃过鸡豆花,亲爱的小哥你这么心善、大方、帅气、机智、玉树凌风、风度翩翩、气宇不凡、温文尔雅,简直就是人中龙凤你就等我和隽清八月份过去给我们做一份鸡豆花嘛!
……
通篇都是直抒胸臆的彩虹屁,没有任何演示,满目的感叹号表达着江隽莲的激动,字里行间都充斥着“我想吃鸡豆花”这六个大字。看得江枫那叫一个神清气爽,甚至想给江隽莲回消息让她会说话就出本书。
江枫:没问题。
不过十几秒,江隽莲就火速回消息。
混世魔王1号:谢谢小哥,最爱小哥了么么哒,等八月份回去我一定把零食都给你带过去,一粒饼干屑都不让隽清偷吃!
江枫放下手机,只觉得神清气爽疲惫全效,腰不酸了脚不疼了一口气上六楼都不废劲了。
这就是当大佬的感觉吗?
这就是在江家当大佬的感觉吗?
真是……
真是太爽了!!!
第七百零二章 头版头条(为看书总是醉醉哒盟主加更!)
江枫当天是飘着回去的。
他下午的时候几乎每隔一段时间就要把江隽莲吹的彩虹屁拿出来看一看,每隔一段时间就要看一看,看得都快忘记自己姓什么了,都快忘记如今江家的年夜饭谁在掌勺了。
别问,问就是膨胀。
要问是谁给他的勇气,问就是江隽莲。
江枫这种漂浮的状态被大家看在眼里,大家也都是笑笑就过了。谁还没个年轻可以飘的时候,用王师傅的话来说他要是在江枫这个年纪有这样的厨艺,早就连自己姓什么都不知道了。
江枫也确实是飘了半天就不飘了,洗完澡刷牙的时候看看镜子里的自己江枫瞬间就清醒了,江隽莲这姑娘从小到大为了口吃的什么话说不出来,彩虹屁这种东西看看心里爽一下就够了,飘是真没什么飘的必要。
主要原因是江枫看见了镜子里的自己的黑眼圈。
虽然不是很明显,但确实时黑眼圈。
要知道他高三的时候都没熬出黑眼圈。
刷完牙后江枫匆匆跑到客厅找正在整理衣服的吴敏琪:“琪琪,你知不知道我是什么时候开始有黑眼圈的?”
“啊?”吴敏琪愣了一下,“大概是一个月多前吧,你这段时间睡得也不多都没好好休息,好好休息的话应该能好一些。”
“黑眼圈能消吗?”江枫追问道。
吴敏琪想了想:“好像很难,一般都消不掉,不过枫枫你也不明显呐,今天早点睡吧,明天晚点起,多睡会儿。”
然后江枫第二天就起晚了。
可能是因为自己给了自己要晚起的暗示,脑子下达指示身体就完美执行,闹钟都没闹醒江枫。吴敏琪以为江枫今天准备晚点起就没叫他,在锅里留了早饭自己吃完早饭就走了,导致江枫一觉睡到快十点才醒。
刚醒的时候江枫还有些迷迷糊糊地心想自己怎么醒得这么早闹钟都没闹,看了一眼手机之后就完全吓清醒了,9点39分,迟到!
江枫飞快地从床上爬起来洗脸刷牙换衣服一气呵成全程用了不到五分钟,吴敏琪给他在锅里留的早饭也没动拿起手机穿鞋就跑。
在叫到滴滴并且滴滴接单之后江枫才反应过来,按上班时间来算他现在都已经迟到了,为什么没有一个人给他打电话也没有一个人给他发消息。他今天又不休假,难道大家就不奇怪他为什么到了9点多还没有去泰丰楼上班吗?
还是他现在的牌面已经大到了不需要按时上班的程度。
江枫点开微信,发现各个群都很热闹,消息连绵不绝刷得飞快,完全不像是往日的厨师群和工作群——这个时候大家一般都在工作是不会玩手机。江枫刚想点开群聊来看看消息,叫的滴滴车就到了。
江枫按灭手机上车,想起自己前段时间在往上买的垃圾袋还没到货就点开淘宝看物流到哪儿了,一看就是一整个车程,甚至还下单新买了一个垃圾桶。
一进泰丰楼,江枫就发现大家都在玩手机,不光在玩手机还在窃窃私语。季月,吴敏琪,章光航还有王秀莲四个聚在一起,几人都在顶着季月手上的手机看还在嘀咕着些什么。
出事了?
江枫向她们走去。
“孙继凯回消息了没?”吴敏琪问道。
“没呢,你看,微博也好几个月没更了,ins也没更,朋友圈也没更,他不会真的想不开出事了吧?”季月疯狂刷着手机。
“王姨,他回你消息了没?”季月转头问王秀莲。
王秀莲摇头:“没,我还打了聚宝楼的电话也是占线,我让房经理去打听情况了。”
“我也没问到消息。”章光航道。
江枫:?
“孙继凯怎么了,他出事了?”江枫问道。
四人抬头,齐刷刷地看着江枫。
“诶,江枫你才来啊,我说怎么刚刚没看到你。你没看新闻吗?他们家出事了,社会新闻头版头条,刚刚还挂着热搜第一现在又掉下去了,孙继凯家和他二叔家打遗产官司败诉了。”季月道,“现在几乎所有群都在说这件事,我记得你之前不是说你几个月前给孙继凯发消息他就没回吗?他会不会是出事了?这个官司好像几个月前就开始打了,只不过孙家一直捂着直到昨天尘埃落定今天才把消息放了出来。”
江枫:?!
江枫连忙掏出手机,果然,铺天盖地的新闻都是孙家的,好几个不同的app和浏览器都推送了相关消息,江枫选了一个标题最显目的点进去。
《惊变!孙家遗产官司尘埃落定,聚宝楼易主,fj第一酒楼即将成为历史!》
江枫把这个标题非常不正经但内容非常正经的文章看完,算是了解了事情的来龙去脉。
就在他们离开fj不久,可能也就几天,孙家就开始对于孙冠云的遗产分配撕破脸皮。孙常平(孙继凯他爸)和孙常宁(孙继凯他二叔)兄弟二人彻底撕破脸皮,为了遗产大打出手,各执一词。
最具有戏剧性的是,这兄弟二人都有一份遗嘱。
孙常平手中的遗嘱在江枫看来比较合理也比较像真的,聚宝楼不同于泰丰楼只是一家单纯的酒楼,聚宝楼有上市公司注定会有股权争斗。孙常平手中的那份遗嘱上说的是,孙冠云把绝大多数股份给了孙常平,保证他和孙继凯对聚宝楼有绝对的话语权,除此之外还留给了他们两套房产,其余的所有现金,不动产,古董字画还有少数股权都留给了孙常宁,算是比较公平了。
孙常宁手上的那份遗嘱就相当离谱了,按照他的那份遗嘱,不光公司的大多数股权都归他,绝大多数不动产及其他财务也归他,留给孙常平的只有两套地段不佳的房产和少数现金,简直是只要长了眼睛就能看出来有问题的一份遗嘱。
可偏偏这两人都能证明这两份遗嘱的真实性,于是孙家长达数月的撕逼大战就开始了。孙常平占着长子,孙继凯又是大家公认的聚宝楼未来继承人,孙常宁则拥有公司大多数股东的支持和远胜常人的心机,这兄弟二人原本是势均力敌。结果孙继凯他妈不知道脑子是被驴踢了,还是爱上孙常宁想给孙常平带绿帽子,在最关键的时候捅了孙继凯父子一刀反水了,聚宝楼大半厨师也一起反水了。
结果就是孙常宁大获全胜,孙继凯她妈拿了一大笔钱和少数公司股份和孙常平离婚,孙继凯父子只得了两套房产和少数现金一败涂地。
江枫都看傻了。
文章的最后,还有一段视频,是今天上午刚发布的孙常宁对聚宝楼的未来规划与改制。
他要将聚宝楼改造成高档酒店,从此聚宝楼将以餐饮为辅酒店经营为住,围绕聚宝楼这个品牌开发一系列周边新产品,争取让聚宝楼重新焕发出新的生机与活力。
视频里的孙常宁意气风发,俨然是一个胜利者。
而失败者,已经失踪几个月了。
江枫瞬间明白为什么这个时候大家会聚在一起看手机不工作了。
也明白为什么都没有人注意到他之前一直没来上班。
“孙继凯呢?现在有人能联系到他吗?季月你能吗?”江枫焦急地问道。
季月摇头:“我从早上看到新闻起就给他发消息了,就连ins上也留言了,他根本就没回。我们基本上都发了,一个人都没回复。”
“你说他会不会……想……”季月欲言又止。
江枫担心的也正是这个,别说孙继凯,仍谁碰上这种事情都不会想得有多开。
和二叔一家争遗产一家够糟心的了,临到最后关头还被亲妈捅了一刀,这种事情搁谁身上谁受得了。
“我先给他发消息吧,实在不行咱们就报警,不过我们在北平报fj那边的失踪有用吗?”江枫点开微信开始给孙继凯发消息。