第三百一十五章 接二连三的翻车
江枫顺着属性面板继续往下滑,很快就滑到了菜单一栏,点开菜单,找到了曹桂香,点进去。
蕴鸡和两色大虾下面的友情提示都变成了:本菜品等级超过玩家目前厨艺等级,有较大几率制作失败。
江枫又找到了江卫明的剁椒鱼头,原本显示有一定几率制作失败的友情提示已经消失了。
看来他现在的厨艺水平做b级菜已经没有任何问题了,只是a级菜依旧有些遥不可及。
江枫没有在仁医久呆的,去传说中仁医饭菜做得最好吃的骨科食堂蹭了一顿午饭就回泰丰楼了。
短短一个上午的时间就刷了4个任务进度也算是收获颇丰,半下午的时候还有采访,只不过在采访之前他想要试试大师级的调味和火候能让他的菜品精进到什么地步。
江枫回到泰丰楼的时候午间营业刚刚结束,吴敏琪在雕花开富贵果盘练刀工,她这段时间切菜切得少感觉自己的刀功有些落下,准备集中训练一段时间的刀功。
让江枫感到意外的是章光航也在后厨,而且是在练习菜品。
要知道,章光航从来不在他们面前练习菜品。
与江枫和吴敏琪这种天天围着后厨转的乏味的生活比起来,章光航的生活就要丰富多彩多了。
按时上班,按时下班,练习菜品也是回芬园练习,业余生活丰富,打球,远足,登山,爬长城,看电影,甚至偶尔去酒吧喝两杯小酒放松一下,章光航与江枫和吴敏琪根本就不是一个画风的。
章光航是偶像剧风格,江枫和吴敏琪是励志片风格。
章光航正在处理一只整鸡。
鸡翼,鸡脚,鸡颈和鸡锁骨都已经被他剔除了,余下的鸡肉被他剁成了4块,他现在正在用刀背敲断鸡小腿骨,准备将小腿骨和软骨摘除。
他在做沙福罗鸡。
“做什么菜呢?”江枫明知故问。
“沙福罗鸡。”章光航没有隐瞒,“前几天一直想做,做了几次都觉得不理想,所以便多练练。”
“沙福罗鸡?”
“对,一道经典法餐,我小时候吃过我…一位长辈给我做的,他做的沙福罗鸡的味道很特别,所以我想试试能不能做出和他一样的味道。”章光航道,手上的动作也没有停下,快速抽出被敲断的鸡小腿骨。
“等下我做好了,还麻烦你们帮我尝尝,提提意见。”章光航道。
“我很荣幸。”江枫笑道,去找鸡肉。
蕴鸡的做法他看过许多遍,早已了熟于心,再加上先前由于不甘心的缘故尝试过很多次,虽然都失败了,但是步骤是没有任何问题的。
鸡肉开十字刀花下锅油炸,江枫看着鸡块在油锅内渐渐被炸熟,开始出现形变,捞出。
锅中留油,下料,下极快,拌炒,勾芡,淋麻油,一气呵成。
江枫感觉知道菜要成了。
他江枫终于要堂堂正正做出一道不开挂的a级菜了。
出锅。
如琥珀一般的蕴鸡在盘中泛着光,散发着诱人的甜香,若是被韩攸信这种小朋友看到了肯定要欢呼着扑上去。
【蕴鸡(失败) b级】
江枫:???
我做的如此之顺畅,感觉自己是天选之子,你居然告诉我这是一个失败品?!
江枫怀着悲愤的心情尝了一口失败的b级蕴鸡。
味道其实还可以,比之前做的c级蕴鸡要强不少,酸甜口的,糊弄小孩绝对没问题。
但这是个失败品。
无论是50分还是59分,无论有多么接近及格线,也不能改变它是个失败品的事实。
不过江枫翻车翻了这么多次,拥有丰富的翻车经验,对于自己的翻车也习以为常了,重振精神决定再来一次。
二十分钟后
【蕴鸡(失败) b级】
江枫:……
没事没事,胜负乃是兵家常事,请玩家从头再来。
江枫心里安慰自己。
又二十分钟后
【蕴鸡(失败) b级】
江枫:……
没事,没事,a级菜嘛,翻车是正常的。俗话说的好事不过三,第3次肯定就成了。
双二十分钟后
【蕴鸡(失败) b级】
江枫:……
二十分钟后
【蕴鸡(失败) b级】
江枫:???
二十分钟后
【蕴鸡(失败) b级】
江枫:(□′)┻━┻
这到底是一个什么破菜呀?它真的只是有较大几率失败吗?这个较大是不是99.99%啊!
连翻6次,江枫心态崩了。
江枫陷入沉思。
面前的这6盘菜,显示的全部都是火候调味皆不到位,说白了就是他水平不够。但既然他水平都不够,为什么游戏还要显示有较大几率制作失败。
有较大几率制作失败,不就象征着有极小几率会制作成功吗?
江枫真的很怀疑这个游戏之所以没有客服,是因为之前的客服都被愤怒的玩家捶死了。
就在江枫怀疑人生的时候,章光航的中式沙福罗鸡出锅了。
他这份沙福罗鸡做的很谨慎,足足做了一个多小时,绝对算得上是精雕细琢。
摆盘也很漂亮,绿叶衬底,萝卜折花,鸡块如花团锦簇,苹果似含苞待放。
章光航把这盘里的食材挨个尝了一遍,连点缀用的蔬菜和苹果都没放过。
只可惜,这份精心制作出来的沙福罗鸡还是让他失望了,不是他记忆中的那个味道。
江枫和吴敏琪也纷纷伸筷品尝,他们先前也没吃过沙福罗鸡,所以不知道原本的沙福罗鸡是什么味道。
但江枫觉得,章光航所做的这一份沙福罗鸡味道已经很不错了,比他刚刚连翻6车的蕴鸡要强多了。
鸡肉是先煎后烤的,外表焦脆,里面鲜嫩多汁,汁水都被紧锁在了肉内,有些微酸,应该是加了香脂醋的缘故。
江枫又夹了一块苹果,中规中矩没什么特色,就是拿牛油拌炒之后比较香而已。
“我觉得挺好的。”江枫道。
“不是这个味道,少了点什么。”章光航脸上的表情显得有些困惑。
虽然他也感觉味道没有太大的问题,但就是和小时候吃的不一样。
小时候他第1次吃夏穆给他做的这道菜时,入口时就觉得惊艳,那个感觉他一辈子都不会忘。但后来等他长大了,夏穆就不再做这道菜了,他想学夏穆也不教。
究竟是什么呢?
章光航看着面前这盘看似没有问题的沙福罗鸡,总觉得缺了点什么。
第三百一十六章 麻婆豆腐
“你之前在做什么呢?”吴敏琪尝完章光航做的沙福罗鸡,顺便过去尝了一筷子江枫最新出锅的蕴鸡。
一口下去,吴敏琪皱了皱眉:“有点甜。”
能不甜吗?这道菜当初就是曹桂香做来哄孙子的,小孩子就喜欢酸甜口的菜,甜味还一定要重。曹桂香调味水平高超所以即使蕴鸡做得偏甜味道也不错,江枫没曹桂香那么高的厨艺水平做出来自然就显得有些奇怪了。
“你做的是儿童餐?”吴敏琪问道,她也尝出来这道菜估计是专门做给小孩子吃的了。
“这菜的方法是张之蕴告诉我的,张之蕴你还记得吗?就是前几天来北平玩的那个a大的学弟。”江枫甩锅给张之蕴。
“粤省的那个?”吴敏琪对张之蕴有印象。
“对,他爷爷奶奶是北平人,他奶奶早先是永和居的厨师。他几个月前曾经跟我说过他奶奶小时候给他做的一道菜,就是我现在做的这道,叫蕴鸡,我觉得还挺有意思的便想试试。”江枫道,“可能是我水平不够吧,尝起来总觉得怪怪的。”
“是有些奇怪,明明是酸甜口的菜尝起来却不像,太甜了。”吴敏琪道,接着回去雕西瓜。
江枫准备开始做第7份蕴鸡的时候,许成带着《知味》杂志社的摄影师来了。
这一次许成选择的采访地点是厨房。
经过昨天的采访之后,许成也发现了,如果选在相对正式或者江枫和吴敏琪并不熟悉的环境里,他们两人无论表面装上去有多么放松,实际上心里都是紧张的。
只有章光航,可能是因为长得帅,又成名早的缘故,他早在10年前就经历过被法国记者围追堵截追着采访的情景,见识过大风大浪,区区专访根本不会让他紧张。
许成觉得在厨房采访,会让江枫和吴敏琪放松下来,而且正好能吃到刚出锅的菜,摄影师们也能拍到刚出锅的菜。
一举三得。
许成让他们三个做自己想做的拿手菜,自己在旁边时不时问一些问题,算得上是三人同时进行采访。
至于陈秀秀,她昨天写的稿子不合格,现在在酒店重新写稿。
许成前些年经常被江主编委婉的嫌弃他写的稿子不好,现在终于轮到他来嫌弃别人的稿子不好了。
江主编和王副主编也在酒店,他们的事要比陈秀秀多多了,不仅要把昨天晚上没有整理完的采访录音整理完,还要帮许成润色他先前写的几篇稿子,顺便校对。
让杂志社的主编和副主编亲自校对,这就是许总的排面,谁叫他是老板呢。
江枫的拿手菜自然就是拔丝山药了,他今日份的拔丝山药的buff还没用呢。
吴敏琪选择了麻婆豆腐,作为一个重口味的蜀地厨师,她最好的厨艺水平通常都隐藏在花椒与辣椒之中。
章光航选择的是红酒烩羊肉,他是真的很擅长这道菜,虽然用的是批发价15块钱一瓶的红酒。
在大师级的火候与调味的加持下,江枫感觉他今天做的这份拔丝山药异常顺手。
他也明白为什么刚刚做蕴鸡的时候如此顺手却还是翻车了,因为他今天做什么菜都顺手。
无论翻不翻车,做的时候都是顺手的。
许成在吴敏琪身边,看着她撒花椒粉和辣椒的动作感觉自己胃都在疼。
“我发现你做菜其实很喜欢下重料,是因为你的个人口味吗?”许成问道。
“可能是吧。”吴敏琪道,“我觉得这种菜一定要下重料才会让食客吃起来有一种酣畅淋漓的快感。”
“你擅长川菜,但实际上川菜中有很大一部分是不辣的,你做那些菜的时候会觉得苦手吗?”许成追问。
“会有一点,所以我现在正在学习。”吴敏琪道。
“那你有想过改变现在的做菜模式吗?比如说不下这么重的料。”
“没有。”
许成走到了江枫身边。
江枫现在做拔丝山药用的都是油底沉糖的方法,让山药在最适宜的温度和火候拔丝,味道和口感要比江慧琴所用的投机取巧式的方法好上不少。
油底沉糖这种鲁菜绝学之一,许成之前一直有所耳闻,但从未亲眼见过。
这是江家的绝技,他不会多问。
“泰丰楼主打的应该是鲁菜吧?”许成问道。
“对。”
“那为什么我在菜单上很少见到海参菜?从一家高档酒楼的经营角度来看,海参菜这种利润颇高的菜不应该是主打菜吗?”
“因为我们做不好。”江枫的回答很是实诚,“我爷爷和三爷爷说了,不够格的菜没资格上菜谱,菜只要上了菜谱就该对食客负责。”
江枫,吴敏琪和江建康都不会做海参菜,章光航会一点但做的也算不上好。从外面招的几个炉头厨师能做海参菜,但只能做相对容易的,所以泰丰楼菜单上的海参菜非常的少。
许成又晃悠到了章光航旁边。
许成就这样在后厨里晃悠着,三个摄影师从各种各样奇怪的角度用千奇百怪的姿势拍人或菜或人做菜。
吴敏琪的麻婆豆腐率先出锅,江枫的拔丝山药紧随其后。
热气腾腾的麻婆豆腐,扑面而来的辣味与花椒粉的麻味,虽然看着就让人望而生畏,但是却又忍不住地想要咽口水。
江枫太了解吴敏琪在毫无保留的状态下做的麻婆豆腐了,诱人是诱人,红汤白豆腐和那种一直辣到舌根的辛辣且麻的感觉,能让一个不太能吃辣的人永生难忘。
摄影师抓紧时间,对着桌上刚出锅的麻婆豆腐拍了一张特写。
许成舀了一勺麻婆豆腐,入口。
这些年来他吃过很多奇奇怪怪的东西,有好吃的也有难吃的,就连生猪肉蘸芥末这种奇怪的食物他都吃过,但那已经是年轻时候的事情了。
吃完这口麻婆豆腐,许成深深觉得他年纪大了,胃已经经受不起这种折腾了。
“水。”许成都不敢说话,生怕辣油呛进了嗓子里。
一杯水下肚,许成感觉自己缓过来了。
辣味被水冲淡了,麻的口感还停留在口腔里。
许成回味了一下,居然觉得还不错。
虽然有些过辣和过麻了,但是只要稍加回味一下,就能体验到吴敏琪所说的那种酣畅淋漓的快感。
“你们要不要也来尝尝?”许成向其他人发出邀请。
几个摄影师的头摇得跟拨浪鼓似的,他们才不想去送死。
许成又舀了一勺麻婆豆腐。
入口。
啊,就是这个感觉,又辣又麻。
“水,水!”
第三百一十七章 拔丝山药 A+级(为doraemons盟主加更!)
许成喝完第2杯水时,江枫的拔丝山药也出锅了。
拔丝山药得趁热吃,许成刚刚被两口麻婆豆腐辣得出了一身汗,现在正需要吃点甜的缓解缓解。
虽然吃甜的并不能解辣,但是和他许成又有什么关系呢?他现在就是想吃甜的。
江枫做的拔丝山药,许成再熟悉不过了。
他见证了这道菜的开始,也曾以为这道菜的开始即是巅峰。
筷子一伸,拉出细长的糖丝。
许成喜欢这种拉丝的感觉,仿佛只有这样吃拔丝山药才是有灵魂的,只有亲眼看见筷子上夹的山药拉出了细长的丝才觉得自己是在吃拔丝山药。
入口,咬下。
许成知道他错了。
江枫在好味道厨艺大赛中所做的拔丝山药不是巅峰,只是一个开始。
即使他的舌尖依旧在发麻,刚吃完麻婆豆腐留下的后遗症可能有些影响他对美食的判断,但这并不阻碍他能尝出来江枫在拔丝山药的制作上又进步了。
许成第1次对自己的舌头产生了怀疑。
他怀疑是不是刚刚吃麻婆豆腐的麻辣味还没有消散,所以导致他舌头出问题,他居然觉得他刚刚所吃的那块拔丝山药足以称得上是大师之作。
许成放下筷子,去漱了个口。
非常认真的漱口,他要用水冲掉自己口腔里的所有味道,包括麻,认认真真仔仔细细地去品江枫这道拔丝山药。
漱完口回来,许成再次拿起筷子,夹起一块拔丝山药,看着它拉出长丝。
脆,香,甜,软。
这道菜几乎涵盖中式甜品所有的优点。
甚至可能没有缺点。
许成不是没有吃过类似的菜,八年前他带着《知味》的员工远赴美国去采访彭长贵的时候,他曾以为彭长贵亲自下厨给他做的那一桌菜就是现今中餐所能达到的巅峰。
那一年彭长贵已经快80了。
彭长贵6岁起就跟着他父亲学厨,70余年从未有过一天放下厨刀,怕他已经移居美国,已经有数年不曾踏足过厨房,但他依旧是中餐界当之无愧的泰斗级人物。
哪怕是孙茂才,这样一位惊才绝艳到让整个厨艺界都为之惊叹的人物,许成都不觉得他能超越彭长贵。
但现在,许成居然觉得江枫可以达到和彭长贵同样的高度,甚至比他走得更远。
有的人当了一辈子厨师,哪怕被人尊称为名厨,也不能被称之为大师。
但江枫光凭这一份拔丝山药,就可以让人称其为大师。
一位21岁的大师,年轻得让人生畏。
许成曾经觉得厨师之间是分不出高下的,菜系不同,擅长的领域不同,做的菜也不相同,这样一个复杂多变的职业,又怎能分出第一和第二呢?
但他现在觉得,或许厨师之间真的可以比出个第一来。
泰丰楼有吴敏琪,有章光航,有江枫这三位前途无量的年轻厨师,或许真的可以成为世界第1名酒楼。
“叮,获得一位顾客的认可,任务进度(5/10)。”游戏提示音响起。
江枫快要掩饰不住自己的惊讶了。
从这道菜出锅的那一刻起,他就知道这道菜一定能让许成满意,但他没想到许成居然满意到光凭这道菜就觉得泰丰楼是世界第一酒楼。
江枫看着面前的拔丝山药。
【拔丝山药 a+级(伪)】
一个全新的等级,比a级更高的等级。
之后的时间,江枫都有点飘了。
对于一个厨师而言,没有什么是比一个顶尖食客的肯定更大的夸奖了。
哪怕这份肯定背后的真正原因是游戏帮他开了挂,江枫依旧很飘。
江枫飘着结束了今天的采访,飘着结束了晚间营业,飘着回到了家中。
在睡觉之前,江枫还仿佛飘在云端。
明天他一定要把a级的蕴鸡做出来!
江枫一边飘,一边做梦。
第2天一早,江枫和吴敏琪一起去小区门口的早餐店买完豆角包之后前往泰丰楼。
一个上午的时间,连翻九盘。
江枫已经很久没有经历过如此惨烈的翻车了。
把江枫翻车的九盘蕴鸡全都尝了一遍的吴敏琪表示不解。
“你这几盘蕴鸡,做的没有区别呀。”吴敏琪道,“你一直说不对,到底不对在哪儿?”
江枫也不知道不对在哪,他又没吃过真正的蕴鸡。
“就是觉得不对,是感觉,我总觉得这菜的味道应该比这个好吃。”江枫道。
吴敏琪无法理解他的思维,继续雕西瓜。
从昨天下午雕西瓜开始,吴敏琪就深深的爱上了雕西瓜,沉迷于此。各种各样的造型,各种各样的图案,怎么复杂怎么来,雕完就送去给王秀莲同志当餐前/餐后水果。
江枫的翻车一直持续到了专访结束。
翻车这种东西,翻着翻着也就习惯了。
这期间江枫曾翻来覆去的研究了曹桂香做蕴鸡的教学视频,觉得自己的做法没有任何问题。还拉了很多的评鉴者,像吴敏琪,章光航,季雪,张卫雨,桑鸣,韩一顾,唐糖这些优秀的泰丰楼后厨员工们来品尝他做的蕴鸡,就连江建康,王秀莲,两位老爷子和好不容易稿子让许成满意了来泰丰楼吃饭的陈秀秀都没有放过。
每个人都问了他相同的问题。
“你想做出什么味道?”
江枫也不知道他想做出什么味道,他根本就不知道蕴鸡是什么味道的。
蕴鸡的制作者曹桂香已经去世了,而知道蕴鸡味道的人又说不出来。
江枫不是没发微信问过张之蕴,可就连张之蕴自己都说不出来蕴鸡究竟是个什么味道。
蕴鸡是张之蕴儿时的味道,他现在已经是个青年了。
这几天江枫天天都留在泰丰楼和蕴鸡奋战到深夜,吴敏琪因为沉迷雕西瓜所以没有陪他留在泰丰楼,而是回家雕西瓜,毕竟吃西瓜的王秀莲同志是要按时下班的。
现在天天晚上不按时下班,在泰丰楼里陪江枫一起与鸡奋战的是章光航。
他也和鸡杠上了。
章光航与江枫一样,都在制作菜上遇到了瓶颈。
江枫的瓶颈是别人的童年味道,章光航的瓶颈是自己的童年味道。
这几天泰丰楼的各位后厨员工们天天吃鸡吃到打嗝,张口不是蕴鸡的味道就是沙福罗鸡的味道。
经过了几天毫无意义的奋战,江枫和章光航也意识到了他们这样的努力是徒劳的,并不会有任何收获和效果。
两人决定给自己放一天假,出去散散心,放松一下,换个脑子,没准会有新收获。
章光航选择去爬山,江枫选择去仁医。
好几天没刷仁医小厨房的任务了,是时候去探索一些新的小白鼠了。
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既然是去仁医散心,换换脑子,自然就不能再做蕴鸡。
江枫这几天少说做也做了50多道蕴鸡,现在回过神来别说看见鸡肉想吐,就连闻见酸甜口的菜都想吐。
江枫决定换换心情,做点辣菜。
曾经江枫是完全不吃辣的,江家的餐桌上一般也见不着辣菜,能出现个辣椒炒肉或者辣椒炒蛋就是极限了。水煮鱼,水煮肉片,水煮牛肉这种看起来满目皆红,麻辣鲜香的菜是不可能出现在江家的饭桌上的。
剁椒鱼头除外,谁叫江枫在年前得到了剁椒鱼头的菜谱呢。
但和吴敏琪谈恋爱之后这一切就不同了,吴敏琪作为一个在辣椒罐子里泡大的姑娘,几天不吃辣的觉得浑身不舒坦,隔三差五就要亲自下厨给自己做一顿特供版的麻婆豆腐或者鱼香肉丝或者宫保鸡丁。
近辣者辛,近海者咸,江枫和吴敏琪交往也有四个月了,这期间不光吴敏琪在努力学做鲁菜,江枫也在尝试学习做川菜。
只不过他自己亲手做的川菜他从来都不吃罢了。
由于还没想好要做什么,江枫到了仁医第1件事就是直奔急诊,准备去问问江守丞想吃什么辣菜。
现在还早,甚至还没到门诊挂号的时间,急诊也很清闲小护士们都三三两两的围在一起吃早饭,讨论哪家的包子好吃。
“慧慧你瞧,昨天我看你发朋友圈说你想吃前段时间很火的那家网红包子铺的豆角包,今天早上我特意起了个大早给你买过来的,还热乎着呢!”老孙站在护士台旁边,手上拿着两袋包子,一脸殷勤。
江枫站在远处看着老孙手上拿着的包子,觉得非常眼熟,可惜隔得远听不清他在和慧慧说什么。
“一袋是给我的,另一袋呢,你还没吃吗?”慧慧问道。
“我的在路上就吃完了,这袋是给钟老师买的。”老孙道,一转头就看见了江枫,“那不是老江的弟弟吗,老江好像还没来吧?”
“江医生昨晚值的又不是夜班,现在还没到点呢,江医生当然没来。”慧慧道,从护士台的柜子上拿出一杯豆浆寄给老孙,“你今天早上肯定只吃了包子没喝豆浆,这豆浆是我从骨科食堂买的,无糖现磨的对身体好。”
老孙美滋滋地喝起了没滋没味的豆浆。
江枫朝老孙走过去。
“孙医生,我哥来了吗?”江枫问道。
“没呢,还没到点呢,估计还有个10分钟吧,用不用我去给你搬把椅子?”老孙问道。
“不用了,我就在这等他就行。对了,孙医生你有没有什么爱吃的辣菜,我今天准备给我哥做辣菜。”江枫道。
“问我呀,你是专程来给老江做菜的,我还掺和一脚这多不好意思呀,辣菜嘛,我觉得麻辣小龙虾就不错。”
江枫:???
“开个玩笑而已,咱们医院的小厨房怎么可能做麻辣小龙虾呢,水煮肉片吧,麻辣鲜烫,吃着过瘾!”老孙道。
江枫点点头,记下了。
“对了,小江你要不去休息室里坐着等老江吧,休息室里空调比较足,凉快!你等着,我去给你倒杯水。”老孙放下了手中的豆浆,准备去拿杯子给江枫倒水。
刚找到一次性纸杯,一个小护士就急匆匆地从门口跑进来,见到老孙,急忙问道:“孙医生,江医生来了吗?”
“江医生还没来,有什么事儿和我说也是一样的。”老孙道。
“这事只能找江医生,江医生什么时候能到。”小护士道。
老孙也不生气:“还有几分钟吧,什么事儿啊,这么急。哪个区的病人又闹腾起来了?”
“不是病人闹腾,刚刚接到电话,有一个病人,上班族,男,27岁,因不明情况昏迷了今天早上被同事发现打了120,据他同事说他已经连续在办公室通宵加班加了三天了,现在救护车马上就要到了。”小护士道。
老孙不禁咂舌,连续通宵加班加了三天哪怕是在他们急诊也是了不起的战绩呐。
“这因为长期熬夜导致的昏迷找江医生有什么用,只要病人没有其他特殊病史应该就没有大问题。”老孙道。
“救护车上的医护人员经初步检查也觉得病人没有太大的问题,但关键是病人的体重至少在230斤以上,没有江医生帮忙的话他们担心搬运病人的时候会出现意外。”小护士道。
老孙:……
“我帮你打个电话问问。”说着老孙就掏出手机打电话给江守丞。
“喂老江呐,这里有个病人的体重比较重需要你来帮忙,嗯,对,就是你想的这样,你还有一站就到了是吧?嗯,好,快点啊!”老孙挂了电话。
“江医生还有两分钟就到了,咱们先去外面等着吧。”老孙道,还不忘转头对江枫道,“不好意思啊,小江,我先出去一下。”
“您去忙吧。”江枫笑道。
几分钟后,以江守丞为首的几个医护人员推着担架床小跑着进来。
江守丞看见江枫连忙道:“小弟,你先去给德哥挂号。”
德哥?
江枫定睛一看,发现刚刚小护士口中那个连续熬夜三天导致昏厥的体重230斤以上的上班族居然是江载德。
“德哥没事吧?”江枫顿时紧张起来,脑中瞬间浮现出之前无意中刷网页新闻刷到的什么xx年轻人连续熬夜多日猝死,xx年轻人连续熬夜多少天导致脑出血,xx年轻人突然晕倒在路边,原因竟然是这个之类的新闻。
他可不想他亲爱的大堂哥变成社会新闻的男主角呐!
“应该没什么大事,不是癫痫,应该只是由于长时间熬夜和没怎么吃饭引起的低血糖。”江守丞道,“这里有我呢,你先去挂号。”
江枫连忙去挂号。
等江枫挂完号回来,江载德已经输上液了,人也醒了,曹医生正在旁边下诊断,顺便警告江载德。
“应该没什么大事,为了保险起见还是做一下心脏彩超和脑补ct,做完检查要是没事就可以出院了,这两天稍微注意一下饮食。你们这些年轻人仗着自己身体好就熬夜,连着熬了三个通宵身体怎么可能吃得消,这是你运气好,以后别这么干了。”曹医生回办公室写病历去了。
“德哥,你怎么把自己弄成这个样子了?”江枫无奈地道,很是心疼。
江载德这段时间工作忙大家都是知道的,他连去泰丰楼吃饭的时间都没有也不和大家一起住在公司边上租了一间单间,平时碰面的机会比较少。
江枫刚到北平的时候,江载德看上去有260多斤,现在看上去连240斤都没有了。
“哎。”江载德略显虚弱地叹了口气,“这不是赶单子嘛。”
“就算挣钱你也不能拿命去挣呐!”江枫道。
“我这不也是没想到吗。本来想着熬一个晚上就能好,哪晓得一个晚上没好,就想说熬两个晚上就行了,结果两个晚上也没好。还差一点,我就想反正熬都熬了,不如熬三个晚上吧,其实也没熬到三个晚上,今天早上3点我就弄完了,趴在桌子上睡了几个小时,就是没想到下楼去买个早饭的时候两眼一黑倒了。”江载德道。
江枫也不知道该说些什么,当初读书的时候就数江载德最拼命,没想到现在工作了也是他最拼命。
经过这一次教训,江载德也发现想挣钱不能拿命去挣,毕竟他这条命还要好好留着以后吃小弟做的菜。5年之内全款买房的计划算是落空了,还是贷款吧,贷款安全,毕竟命重要。
“德哥,你今天中午有什么想吃的吗?”江枫问道。
江载德顿时精神了,原本泛白的嘴唇仿佛都有了一丝血色:“四喜丸子!”
“曹医生说了,你这两天要注意饮食,四喜丸子太荤了。”江枫道。
“清蒸鲈鱼?”
“鱼是发的。”
“红焖羊肉?”
“羊肉也是发的。”
“香酥苹果?”
“苹果是油炸的,更不行。”
“那我能吃什么?”江载德灵魂发问。
“芙蓉水蒸蛋和八宝粥啊,我回泰丰楼去拿桂花糖。”江枫道,“反正丞哥在这里呢,等一下丞哥会陪你去做心脏彩超和脑部ct的。”
江载德:
“对了小弟,我进医院的事情别跟我爸妈说。”江载德道。
“放心吧,我不会说的,这事只有我们哥仨知道。”江枫道。
ps:(不算钱)
给大花送祝福的活动今天就要结束了,麻烦还没有送祝福的读者们动动手指去送下祝福,还差900个人的祝福,差这么一点失败我不甘心
┭┮┭┮
第三百一十九章 你的表白包在我身上(五更求月票!)(为阿毒君盟主加更!)
江枫回泰丰楼不光拿了桂花糖,还带了一罐鸡汤。
他准备给江载德做抄手,就是之前吴敏琪给他做的那种。前些日子他和吴敏琪两个人晚上在家里没事又不想看电视剧,吴敏琪便教他如何包抄手。
不要问为什么他们两个正处于热恋期的小情侣大晚上不干别的跑到厨房去包抄手,问就是和谐。
厨师之间的事情,做菜就是情趣。
带着桂花糖和鸡汤再次来到了仁医,江枫去仁医里面的小菜市场买了所需的食材,直奔小厨房。
钱丽娟同志依旧奋战在煲汤第1线。
这次她煲的是山药排骨汤,江枫的教学成果很不错,钱丽娟在煮汤之前把排骨过水焯了一遍,汤中没有浮沫,汤也不浑浊,看上去非常正常。
唯一的缺点就是,山药切得太大了。
江枫还是第1次在汤里看到超过7厘米的长条山药。
“小江,你快来看看大妈这山药炖排骨汤做的怎么样?”钱丽娟看见江枫很是兴奋。
江枫上前仔细观察了一下,除了山药之外没有太大的问题,委婉地道:“钱大妈你这个山药切得太大了,还记得之前您做红萝卜炖牛肉时我教您的切红萝卜的方法吗?切山药也要那么切,切成滚刀块。”
钱大妈掏出笔记本开始记笔记。
“钱大妈,您老公身体现在恢复的怎么样了?”江枫开始洗米准备煮八宝粥,顺便关心一下庄林的身体状况。
“好着呢,恢复得可快了,现在都能下地走了,医生说要是恢复的好的话过两个星期就能出院了!”钱大妈一脸喜色,脸上的开心根本掩饰不住。
“隔壁床的老秦恢复的也不错,老秦就是前段时间向你请教该怎么做菜的那个年轻姑娘的爸爸,他的情况和我家老庄有点像,也是术后感染恶化了。老秦人好运气也好,跟我家老庄一样现在都恢复的不错,对了,小江,明天你来医院吗?”钱大妈问道。
“怎么了吗?”
“前两天薇薇本来想给老秦做两个家常小菜,薇薇就是老秦的闺女,结果你不在,我们俩的水平你也是知道的,是炖个汤都炖不行更别说炒菜了。明天不是周末吗,薇薇有时间,所以托我问问你明天会不会来仁医,她想让你教教她。”钱大妈道。
“当然有时间,我大堂哥住院了,这两天我都要来仁医照顾他给他做饭。”江枫当场决定让江载德被住院。
“住院了?这还挺严重的呀,你大堂哥怎么了?”钱大妈一脸关切。
“他上班太辛苦了,天天加班病倒了。”江枫道。
“哎哟哟,那可得好好补补。正好,大妈这不炖了山药排骨汤嘛,这可是补汤,等下我给你大堂哥盛两碗你给他带过去。”钱大妈一如既往的热情。
江枫:……
“不用了,我大堂哥挑食不吃山药。”江枫婉拒。
德哥因为过度操劳在医院输液已经很惨了,就不要拿山药排骨汤来折磨他了。
江枫在煲粥这方面绝对是一把好手,更别提煲的还是他最擅长的八宝粥。
在八宝粥上锅之后,江枫便开始和面,和面再去剁馅,仔细将筋剔除,用刀背将肉馅锤成茸。
又在江枫用刀背duangduangduang地捶肉馅的时候,方卓越带着愁容飘进了小厨房。
一看就是有心事。
方卓越开始洗米,一如往常地煮白粥。
他现在煮白粥的水平已经比之前进步很多了,至少不会煮糊了。
整个人看起来魂不守舍的。
“小方你怎么了,是不是遇到什么难事了?”钱大妈关心地问道。
“没事,学习上遇到了点问题,我在想解题思路呢。”方卓越编瞎话也不编个好的,江枫一听就知道他在说谎。
钱大妈还真被方卓越的鬼话给糊弄过去了。
小厨房又陆续进来了几个人,江枫在包抄手之前又成功刷了两个任务进度。
待江枫开始包抄手的时候,钱大妈的山药炖排骨已经好了,成功出锅。
“小江,真的不用大妈盛一碗给你吗?”钱大妈临走之前还不忘问一句。
“不用了大妈,你看我这不还有鸡汤的吗?鸡汤也是补身子的。”江枫道,脸上挂着乖巧的微笑。
钱大妈端着山药炖排骨离开。
“江枫,你有过喜欢的人吗?”钱大妈一走方卓越就开口,显然话在心里憋了很久。
江枫:???
我看起来就那么像单身狗吗?
“我有女朋友啊。”江枫道。
方卓越吃了一惊,一时竟不知该说什么好。
“怎么,你有喜欢的姑娘想表白但是不知道该如何表白?”江枫问道,露出了裴盛华式的媒人微笑。
方卓越点点头。
江枫脸上的笑容逐渐加深。
由于这些日子只要江枫在小厨房就能碰见方卓越,两人又同是名校理科生,经常在一起聊聊天,相互之间也有一些了解,能算得上是朋友。
方卓越愿意和江枫说这事,正是因为江枫既是他的朋友,又不曾了解他的生活。
有些事情他不想与身边人说。
“我有一个喜欢了很久的姑娘,她是我的初中同学。”
江枫光听这个开头便来了兴致,哟呵,早恋啊。
“当时我们两个是前后桌,关系还不错,那个时候我还不在北平读书。后来高中我们也在一个学校,但不同班,等我发现我好像有点喜欢她的时候已经是高中了,没过多久我就转学来了北平,我们俩之间交集也少了,只有寒暑假我才能过去以见老同学的名义见她一面。”
“高二的时候,我本来想鼓起勇气和她表白,但是我听别人说她已经有男朋友了。”
“然后呢?”江枫问道。
“然后就是高三,高考,上大学,我在北平,她在粤省,一南一北隔了千里,比高中的时候隔的还远。”方卓越苦笑。
“你们俩现在还有联系吗?”江枫追问。
“有联系,但也只是寒暑假的时候回去,同学见面嘛,关系好的见上一面,出去唱个歌,看个电影,吃个饭。其实她高三的时候就跟她男朋友分手了,这两年每次同学见面的时候,我都想找机会跟她表白但是都不敢说出口。”
“为什么?”江枫不禁反思了一下,如果是自己,哦,没有如果,虽然表面上看上去是他主动表白的,但实际上是吴敏琪跟他表的白。
“我怕是我一厢情愿,话一旦说出口了,以后再见面就尴尬了连面都见不了。”方卓越叹了口气。
“那你现在又在纠结什么?”江枫有些无法理解了。
“我一直在悄悄关注她的朋友圈,她很喜欢发朋友圈,喜欢在朋友圈里分享她的生活,我每天一定要看到她发的朋友圈才能安心。”
“但是她已经有两个星期没有发朋友圈,我觉得可能是她学业太忙了,毕竟她是学医的学的又是临床,她暑假跟着老师在实验室里可能没有时间发朋友圈。但我又不放心,于是我昨天晚上一时没忍住,跑去问她最近怎么样。”方卓越道。
“她怎么样?”江枫已经完全忘却了他手上正在包的抄手皮。
“她说她很不好,她说她从半年前开始内心就充斥着各种各样的负面情绪,那些负面情绪把她压得喘不过气来。两个星期前她去看了心理医生,心理医生说她现在的状态很不好,已经开始有抑郁症的征兆了,心理医生让她回家躺着,放松心情,每天什么事情都不要干。”
“我想安慰她,也想照顾她,可我不想再以一个朋友一个老同学的身份去安慰照顾她,我想以……”方卓越深吸了一口气,终究还是将自己心里的话说出了口,“我想以男朋友的身份去照顾她。”
“但是……我还是……”
不用方卓越多言,江枫知道他现在在纠结什么。
说白了,他还是没有勇气去表白。
“你今天晚上有时间吗?”江枫问道。
“啊?”
“我们认识这么久了,我好像也没有请你去我们店里吃过饭吧?不如就今晚,去我们店里,我给你做我最擅长的剁椒鱼头和菜包鸡。”江枫微笑。
他可是曾经立志于要打垮北平城所有婚介所的男人。
你的表白,就包在我身上了。
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第三百二十章 豆参
江枫好像有些明白裴盛华为什么那么喜欢给人做媒了。
给别人做媒比自己亲自结婚还要快乐!
虽然他没有结过婚。
也没有做媒成功过。
但这并不妨碍他觉得很快乐。
江枫快乐地深吸一口气,果然,人在开心的时候闻空气都是不一样的,哎,等等这个空气怎么还带了点焦糊味。
“不好,你的粥!”江枫大惊失色。
“不好,我的粥!”方卓越连忙补救,却已经来不及了。
方爸爸今天中午将重温带有焦糊味的粥的感觉。
等江枫把抄手与芙蓉鸡蛋羹端到急诊去的时候,江载德已经输液完了,坐在急诊的小椅子上等待检查结果。
由于煲八宝粥的砂锅比较大,江枫准备分两趟端过来,先端两份抄手和芙蓉鸡蛋羹,再返回去端八宝粥。
江载德看到自己的午饭,心中多了一丝悲凉。
在这冰冷的医院,只有这肉馅的抄手还能带给他一丝温暖。
江守丞看着自己的午饭,心中也是悲凉的。
今天上午的时候他都听老孙说了,小弟本来今天是过来专程给他做饭的,准备做辣菜,现在水煮鱼,水煮肉片,水煮牛肉,辣子鸡丁全都没了,他就只能点红烧肉,红烧鱼,红烧猪蹄,红烧羊肉的外卖来维持一下生活这个样子。
抄手没他的份就算了,连芙蓉鸡蛋羹也没有他的份。
江守丞伤心地咽下了口中的红烧羊肉。
这家店羊肉烧得不好吃,拉黑,下次再也不点了!
江载德端起抄手,舀起一个大的一口吞下。
江枫在做抄手这方面只是一个初学者,做的不太好,所以江载德也没有什么太大的感觉只是觉得一般。
三口两口一碗纯肉抄手就下肚了,江载德吨吨吨吨吨地把碗里的鸡汤喝了个干净,开始将目光投向芙蓉鸡蛋羹。
在没有人和他抢菜的时候,江载德喜欢把最好吃的留到最后吃。
一块蛋羹入口,江载德眼睛亮了。
小弟的厨艺又进步了!
蛋羹滑嫩而香,一入口仿佛就融化在了舌尖,不用吞咽顺着嗓子就能滑下去。
江载德记得在他很小的时候,那时候江枫还没有出生,江奶奶有一次生病了什么都不想吃就想吃蛋羹,老爷子便给她一连做了几天的蛋羹。
江载德那时候在乡下跟着老爷子学厨,也一连吃了几天的蛋羹。就是这个感觉,就是这个香滑的口感,就是这个仿佛能融在舌尖的触觉,虽然不如小时候的吃的那个味道,但这种好吃的感觉如出一辙。
一大碗蛋羹下肚,江载德感觉自己这些天的苦没有白吃。
他的努力没有白费!
小弟果然是他们江家小辈中厨艺上的扛把子,他一定要买小弟家楼上的房子,不,要买就买对门的!
全款,不,贷款买房,争取10年内还清房贷,毕竟小命重要。
江载德擦了擦嘴,就看见江枫端着一大砂锅八宝粥朝他走过来。
“德哥你现在感觉怎么样?”江枫放下八宝粥问道。
“挺好的。”江载德舔了舔下嘴唇表示如果现在能来一份四喜丸子,他立马就能出院。
“德哥你先等一下,我去给你拿……”江枫刚想说我去给你拿碗,就看见了江载德旁边那个原本装着抄手的,现在光滑如新的他骨科食堂借来的碗。
“你先自己舀点八宝粥喝吧,我去那碗。”江枫立马改口。
一听到江枫熬的是八宝粥,江守丞顿时精神了,也顾不上面前的红烧肉,红烧鱼,红烧猪蹄和红烧羊肉了,跟江枫一起去休息室。
由于仁医附近的小超市天天泡面打折送碗的缘故,急诊休息室里最不缺的就是碗,江枫这些日子时常往急诊跑,休息室里都有他专属的碗了。
老许和老孙正在休息室里聚众泡泡面。
他们前些日子贪小便宜买的快过期的打折促销的袋装泡面已经在过期的界限上来回试探了,他们俩最近天天吃泡面,立志要在保质期内把十几袋泡面吃完。
今天老孙吃的是泡椒牛肉味,老许吃的是老坛酸菜味。
江枫一推门,扑面而来的泡面味。
“哎,小江来了,我这都有一段时间没见过你了。”老许见江枫来了连忙起身,“前几天你来的时候我正好休息,我妈给我寄的高邮的咸鸭蛋已经到了,我今天也带过来了,我去给你拿。”
老许说着就去柜子里给江枫拿咸鸭蛋,一大袋子的咸鸭蛋足足有50来个,提起来还怪沉的。
“你们怎么吃泡面呐。”江枫道。
“前段时间囤的泡面快过期了,如果不吃不就浪费了嘛。”老许道,端起碗接着吃泡面。
“那也不能光吃泡面呐,我熬了八宝粥就放在外面,你们也过去喝两碗吧!”江枫邀请道。
老许和老孙在浪费泡面和去喝八宝粥之间犹豫了不到三秒钟就做出了决断,从柜子上拿起新碗就去洗。
“小弟,老许家这咸鸭蛋是真的好吃!我们前两天都吃了,蛋黄流油,拿筷子一戳滋溜一下油就顺着手往下流,别提多香了,就是蛋白咸了点,我吃个咸鸭蛋喝了三碗白粥。”江守丞道,和江枫一起出去舀粥,好迎面撞见拿着炒洋葱外卖回来的老周。
“周医生,我煮了点八宝粥要不要一起来喝?”江枫问道。
“啊?谢谢了。”老周还是一如既往的拘谨。
周医生进休息室里放下外卖去拿碗,出来的时候像想起了什么,走到江枫面前问道:“对了,小江,我这些天吃了不少你做的菜也怪不好意思的,正好昨天我姥爷给我寄了一些他亲手做的豆参过来,明天我给你带两袋吧。”
“豆参?”江枫一愣,随即惊喜地道:“都昌豆参?!”
“你知道?”老周惊了,“我姥爷就是都昌人,我姥爷家每年都会做豆参,在他们那片做的也算是好的,你要是喜欢我给你多带点。”
“那太谢谢了。”江枫道。
前些年陈督袖去外地出差的时候曾带回来过一次都昌豆参,被陈秀秀拿来涮火锅了。口感非常独特,江枫和陈秀秀一直都念念不忘,后来陈督袖在陈秀秀道强烈要求下专程过去买过豆参,口感和味道都不如第1次买的。
果然是有心栽花花不成,无心插柳柳成荫,江枫和陈秀秀曾经念了那么久都昌豆参一直买不到好的,江枫都快把这事忘了豆参居然自己送上门来了。
拿豆参做什么好呢?
要不还是涮火锅吧。
江枫决定了,明天晚上就吃涮火锅。
第三百二十一章 哈士奇
半下午的时候江枫和江载德同时离开仁医。
江载德的心脏彩超和脑补ct,的结果已经出来了,没有问题,这次晕倒就是单纯熬夜和轻微的低血糖引发的。
刚才江载德上司在中午的时候已经跟他打了电话,让他好好休息,想休息几天休息几天,哪怕休息两个星期都可以。上司还在电话里告诉他他这几天熬夜赶出来的设计图客户很满意,不需要再做修改,他手上的这一单客户也不急可以先放放,实在不行还能换别人来做。
江载德是准备好好休息几天,这几天回去跟他爹妈一起住,吃几天好的。
两人在地铁站分开,江载德还要先回公司拿点东西,他的u盘,笔记本和一些比较重要的东西都还留在办公室里。
“对了,德哥,我准备明天晚上在家里煮火锅,你现在的这个情况能吃火锅吗?”江枫问道。
“能!怎么不能?你德哥我身体好着呢,区区火锅不成问题,多买点毛肚和黄喉!”江载德恨不得当场举铁以示自己的身体健康。
江枫点头表示记一下,与江载德在地铁站分开。
等江枫回到泰丰楼的时候晚间营业还没开始,但时间也快了两个老爷子都来了,给泰丰楼供应海鲜的供货商也在,两位老爷子正在和他们说话。
江隽清和江隽莲两姐妹前几天去她们外婆家了,再过几天高中就要提前开学开始军训,江枫估计自己在国庆之前是见不到这姐妹俩了。
两姐妹不在的这几天大花的伙食都是由陈素华和江奶奶负责的,江枫前几天由于沉迷做蕴鸡甚至都没有时间每天两顿去给大花做早餐和晚餐,把大花的伙食全权交付给陈素华和江奶奶。
江奶奶是出了名的不会养猪,最主要是因为当年她们家女孩子太多,江奶奶排在后面养猪这种高级活轮不到她,她一般都是喂喂鸡,喂喂鸭,没有养猪的相关经验。
陈素华则不同,她是长女,长得高力气也大,从小就是家里干活的一把好手,在和李教授进城之前陈素华一直是她们村里的养猪小能手。
好多年不曾养猪了,现在年纪大了,退休了,在家里的四合院里养养猪,陈素华觉得生活非常的惬意。
甚至觉得一头猪不够她养,想要再买两头小猪仔放猪圈里陪陪大花。
陈素华是把养猪当事业来做的人。
两位老爷子和供货商的谈话已经进入尾声,江卫明看见江枫冲他招手,道:“手上拿着什么?”
“孙医生给的咸鸭蛋,他家是高邮的,这咸鸭蛋是他妈妈专程从高邮寄过来的。”江枫道。
两位老爷子不禁朝江枫手上的塑料袋里的咸鸭蛋多看了几眼。
“高邮的咸鸭蛋可是好东西,现在想买到好的可难喽。”供货商笑道,起身准备离开,“这个量就先定下来了,如果有需要的话随时电话联系。”
江卫国点点头,起身:“我送送你。”
“三爷爷,你们谈什么呢?”江枫随口问道。
“调整了一下海鲜供货的数量,孙继凯已经回聚宝楼了,很多海鲜菜单都下架了,也没有必要再进货了。”江卫明道,“小枫,想学海参菜吗?”
“想。”江枫道。
“明天开始,我和爷爷教你海参菜。”江卫明笑眯眯地道,“外面人都说我们泰丰楼没有能上台面海参菜,你可要好好学把脸面挣回来。”
“三爷爷你放心,我会的。”江枫一口应下。
方卓越所在的大学是三学期制的,8月初就开学了,虽然现在全国大部分大学生都还处在咸鱼且肥宅的暑假中,方卓越却已经上了一个星期的课了。
方卓越下了第3节课正在收拾东西,动作很慢,慢吞吞的一边收拾一边犹豫今天晚上该不该去泰丰楼。
不是他阴谋论,是前几天隔壁学校不知道哪个傻子被骗了8000元,还有傻子被别人骗了去当法人,辅导员天天在微信群和班群里发相关消息,刷屏且洗脑。
在这种大环境下,他总觉得江枫突然请他吃饭有些目的不纯。
“老三你快点,我就从第一节课开始就饿了,你就那两本书随便塞进包里不就行了。快走,去食堂,我都快饿死了!”室友催促道。
“今天晚上我约了人吃饭,你要是饿了你先去吃饭吧。”方卓越想了想,决定还是去赴约。
毕竟他中午的时候已经答应江枫了,而且江枫长得忠厚老实还有女朋友,应该不是坏人。
“周五约人吃饭,老三你有情况呐。”室友笑得一脸猥琐。
方卓越心里有事没有闲心接室友的玩笑,解释道:“男的,我前段时间认识的朋友。”
见方卓越没心情开玩笑室友也收起了脸上嬉皮笑脸的表情,问道:“去哪儿吃啊?”
“泰丰楼。”
“泰丰楼?是上个月新开的那家店吧,我听说菜价还挺贵的,味道应该也还不错。早点回来,明天早上还有灭绝的课呢。”室友说完就拎着包走了。
方卓越把书放回了宿舍,看了眼时间已经五点了,给江枫发了条微信告诉他自己要出发了。
江枫平时在后厨的时候是不带手机的,所以根本看不到方卓越发来的微信,剁椒鱼头已经在锅里了,刚撒上剁椒,红彤彤的非常好看。
“你今天不是说要去仁医散心吗?怎么下午的时候就回来了?”吴敏琪问道。
“晚上有重要的事情要做,必须要回来。”江枫笑道。
“重要的事情?”
“对,今天晚上我要给一位朋友做媒。”江枫笑容逐渐放肆。
“做媒?你要给谁做媒?”吴敏琪问道。
“在仁医认识的朋友,他今天晚上能不能成全靠锅里这道菜了。”江枫道。
吴敏琪看向江枫锅里的剁椒鱼头。
剁椒鱼头味的红线?
因为无法理解江枫的脑回路,吴敏琪摇摇头准备烧下一个菜。
待江枫把热油一浇,剁椒鱼头便出锅了。
江枫将剁椒鱼头交给桑鸣摆盘,顺便小声问道:“桑鸣,我现在笑的还那个什么吗?”
“不那个什么了。”桑鸣诚实地道。
“那我现在笑得怎么样?正常吗?”江枫露出一个笑容。
“枫哥,要听实话吗?”
“说。”
“你现在笑的像哈士奇。”
江枫:???
第三百二十二章 月老的红线
方卓越来到了泰丰楼门口。
作为一个在社会主义环境下按部就班长大的单身青年,他还是第1次和朋友来这种高档酒楼吃饭。
方卓越走进泰丰楼,门口里服务员连忙迎上,微笑着问道:“请问先生是一个人吗?”
“我约了朋友,是你们店的一位厨师,叫江枫。”方卓越道。
“原来是方先生,小江师傅已经给我们打好了招呼,我带您过去,菜已经做好了,需要现在上菜吗?”服务员在前面领路。
“现在上吧。”方卓越道,跟着服务员来到了座位边坐下。
落座之后,方卓越就开始打量泰丰楼的大堂。
泰丰楼的装修十分讲究,古色古香的表里如一,看着十分舒服,大堂里几乎是满客,生意非常不错。
“爸爸,我想吃烤佩奇!”方卓越隔壁桌的小女孩叫道,声音比较尖却不算大。
“雯雯,爸爸上次不是帮你问了服务员姐姐吗?这家店的烤佩奇需要提前预定的,现在吃不到。”雯雯爸爸非常耐心地跟雯雯解释。
“那爸爸为什么不提前预定呢?”雯雯灵魂发问。
“这个……”雯雯爸爸竟一时语塞,久久不能言语。
“那个……爸爸不是记性不太好吗?爸爸年纪大了,记性不好是正常的,爸爸把这事儿给忘了。”雯雯爸爸道。
“那爸爸现在记得,现在就去预定吧,过几天我们再来吃。”雯雯道。
雯雯爸爸:……
这孩子怎么不按套路出牌?
方卓越一直侧着身看这父女俩的互动觉得有趣,突然像是想到了什么,拿出手机点开微信。
想了一下又放下了。
方卓越叹了一口气,他终究还是没有这个勇气迈出那一步。
“您好,姻缘套餐,菜已上齐请慢用。”服务员端着剁椒鱼头和菜包鸡走到方卓越面前。
姻缘套餐?
方卓越看着面前的剁椒鱼头和菜包鸡,有些无法理解为什么这两道菜的组合会被称为姻缘套餐。
若是真的想把菜做成姻缘套餐讨个好彩头,不应该做成丘比特之箭或者月老的红绳的模样吗?红红通通的剁椒鱼头和黄绿色的菜包鸡算什么姻缘套餐。
红配绿?
方卓越拿起筷子,夹了一筷子剁椒鱼头。
鲜,嫩,辣。
味道不错,不愧是大酒楼。
江枫在后厨做完手头上的地三鲜就准备去更衣间换衣服出去和方卓越一起吃晚饭了,这顿饭是他请方卓越的,总不能客人都到了他这个请客的人还在后厨呆着不出去。
江建康正在灶前炒他最拿手的宫保鸡丁,锅铲在铁锅上飞舞,即使有一台大功率的电风扇对着它吹,豆大的汗珠还是不停地往下冒。
江枫突然想起来游戏激活那天他看到的自家亲爹所做的那盘宫保鸡丁的提示。
【一盘汗油混合的宫保鸡丁】
江枫盯着江建康脸颊上的汗珠,觉得这一幕可能会再次上演。
“爸,这里太热了,你炒完这盘去凉菜房那边歇歇吧!”江枫大声道。
“不热,不热,儿砸你放心你爸我不热,我这都习惯了。你不是还要去和朋友吃饭吗?快去吧,别让你朋友等急了。”江建康乐呵呵地道。
“江叔叔,凉菜房那边还有一个我今天下午雕的西瓜,你烧完这盘菜要不要过去吃两口?”吴敏琪突然转头问道。
“西瓜呀!”江建康有些心动。
“还是冰镇的呢。”吴敏琪道。
“好啊,你江叔我烧完这盘宫保鸡丁就过去吃。”江建康感觉冰西瓜已经在他嘴里了,冰冰凉,甜滋滋,“琪琪你这也在后厨待了一天了,要不你也过去歇歇,或者你干脆和小枫一起出去吃晚饭得了。”
“江叔叔,我不累的,我这还有好几盘菜呢。”吴敏琪给了江枫一个已经搞定的眼神,让他安心出去。
江枫去更衣室换好了衣服,找到了方卓越所在的那一桌坐到了他对面。
盘里的三个菜包鸡完好如初的待在盘里,剁椒鱼头倒是动了几筷子。
“不合你的胃口?”江枫问道。
“没有,挺好吃的,这是我现在吃不太下。”方卓越心里藏着事,自然吃不下东西。
“这两道菜为什么会叫姻缘套餐?”方卓越好奇地问道。
“之前我们店里有人点了这两道菜,吃完之后跟暗恋很久的女生表白成功了,为了讨个好彩头就把这两道菜组了个套餐到姻缘套餐。”江枫开始编瞎话,“我今天请你过来吃饭,就是想给你讨个好彩头。”
方卓越苦笑:“多谢了,只怕我没有那位客人那么好的运气,我连表白都不敢。”
“别想那么多,吃块菜包**,这道菜凉了就不好吃了。”江枫开始劝菜,给方卓越夹了一块菜包鸡,亲眼看着他吃了下去。
一分钟过去了,方卓越再吃剁椒鱼头。
两分钟过去了,方卓越按了一下手机却什么都没有做。
三分钟过去了,方卓越点开微信很快又退出去了。
五分钟过去了,方卓越干脆把手机收了起来。
江枫:???
不会吧,都有菜品的buff加持了他还有那个勇气把爱说出口,他这份爱到底是在心里埋藏的有多深呢?
虽说菜品详情中写的是,食用后两个小时内会使人产生将心中的爱意说出口的冲动,但江枫做了这么久的buff菜他很清楚,buff往往生效的特别快,几乎当场见效,就算稍有迟钝最多也只有一两分钟。
看方卓越这个样子,明显是buff的功效还不够。
还得再上点猛药。
江媒人表示今天他不把这媒给做了就浑身不舒坦。
其实方卓越也觉得他今天晚上有点奇怪。
就在刚刚,他突然很想向他暗恋多年的姑娘表白,他一直很想,但表白的冲动从未像刚才那般强烈过。
犹豫和恐惧最终还是战胜了冲动,他干脆把手机收了起来,眼不见为净。
看不见手机就不会想到表白这档子事。
“你喝酒吗?”江枫问道,“我们店里最近新进了一批蓝莓酒,质量很好,要不要尝尝?”
其实方卓越是不喝酒的,哪怕是喝啤酒他也是两瓶就倒,他也知道江枫在想什么。
毕竟酒壮怂人胆,这个方法他前几天就试过了,把自己在宿舍里灌地酩酊大醉,最终还是没把那条我喜欢你发出去。
“喝。”方卓越心里很清楚,他是想表白的。
一杯蓝莓酒下肚,方卓越开始有一些迷糊了。
方卓越拿出手机,这一次他不发微信了。他胆子突然大了起来,仿佛这一杯蓝莓酒给了他力量,他点开了联系人。
找到了黄晨萱。
一个电话拨过去,方卓越开始有些后悔了,他想把电话挂断,但是已经接通了。
“喂。”方卓越无比熟悉的声音从电话那头传过来。
黄晨萱在家里,她7岁的小侄子正在她旁边闹腾。
她已经在家里待了两个礼拜了,天天就是睡觉,看电视或者听歌,干一些能让自己放松的事情。她表哥知道她的状况,就让她表嫂每天下午把她最喜欢的小侄子带过来,陪陪她,逗她笑,晚上再带回去。
黄晨萱知道她应该高兴,但是她却高兴不起来,她很喜欢她的小侄子,却笑得虚假且牵强。
“我是方卓越,你现在感觉怎么样?你在做什么呢?”方卓越问道。
“我在和我小侄子一起看电视。”黄晨萱道,“这时候打电话过来有事吗?”
“有事。”方卓越吸了一口气,停顿了一下。
“我有一件很重要的事情想跟你说。”
“什么事?”
“你……我……下周六就是七夕了,你能和我一起过七夕吗?”
黄晨萱在电话那端愣住了。
方卓越久久得不到回音,以为果然是自己自作多情,即使失落还要装作不在意的语气:“不好意思,我刚刚和朋友一起吃饭喝了两杯酒,你就当我是胡言乱语吧。”
“我愿意。”黄晨萱道,“我不光愿意陪你过下周六的气息,我还愿意当你的女朋友。”
这下轮到方卓越愣住了,久久不能言语。
“怎么?你先跟我表个白,怎么你反倒不说话了?”黄晨萱笑了,这是她这月以来唯一一次发自内心的笑。
“我,我没有想到,我以为……”
“方卓越,亏你高考成绩还是全市前30名呢,你是真的不明白还是假的不明白,还是你们男生都不明白?你暑假每次回来的时候我们几个老同学一起出去玩,散的时候我都会邀你一起去吃豆花。难道你真的以为是他们都不喜欢吃豆花吗?”黄晨萱问道。
“我……”方卓越只觉得自己现在舌头有点打结。
“我在吃豆花,你在看豆豆,你可知豆豆一直在等你先开口?”黄晨萱道,她的小名叫豆豆。
“你要是再不开口,我就要等急了。”
……
方卓越作为一个坚定的无神论者,期末考前都不会挂柯南或者转锦鲤,可现在他却觉得,没准这姻缘套餐是真的有用。
再夹一筷子剁椒鱼头,方卓越觉得这简直是全世界最好吃的剁椒鱼头。
这家酒楼也是全世界最好的酒楼!
“叮,获得一位顾客的认可,任务进度(5/10)。”游戏提示音在江枫的脑海中响起。
江枫看着方卓越脸上和自己当初同款的傻笑就知道他成功脱单了,连身上都开始散发出情侣狗的味道了。
见方卓越拿着手机手指在屏幕上不停的狂按着打字,江枫就知道他现在肯定没心情吃饭了。
吃一口剁椒鱼头,抿一小口蓝莓酒,做成一桩媒,江枫觉得心里美滋滋的。
别人做媒果然比自己亲自谈恋爱还要快乐!
掏出手机,江枫开始愉快的刷朋友圈。
方卓越在6分钟前更新一条朋友圈
从我15岁那年抢了你的一瓶奶开始我就知道,这瓶奶我要用一生来还。
江枫不禁摇摇头,抬头看了一脸对面的方卓越。
恋爱中的男人可真是可怕。
他当初怎么就没想出如此撒狗粮的朋友圈呢?
江枫开始反思自己,他们江家人就是吃了文化的亏呀!
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这个恋爱故事是真事(稍有脑补),当事人就是我的两个初中同学。
不说了,我去恰柠檬了。
第三百二十三章 寿辰
晚饭结束之后,方卓越坚持要由他来付钱。
刚刚表白成功顺利脱单的人,会处在一种看世界万物都是美好的,别人说什么我都信的神奇状态之中。哪怕现在江枫给方卓越一枚戒指,告诉他你拿着这个戒指去向黄晨萱求婚黄晨萱一定会答应你,方卓越都信。
等等,好像真的有这枚戒指。
“江枫,我想问一下这家酒楼接受预定吗?”结了饭钱,方卓越准备离开。
“接受啊,需要会员卡但是我可以帮你预定。”江枫道。
“能不能麻烦你帮我预定下周六的这个位子?”方卓越道,“下个星期萱萱要来北平看医生。”
江枫不禁咂舌,你才脱单多久啊?一个小时都没有就喊萱萱上了,现在的年轻人可真是不矜持。
方卓越离开泰丰楼回学校了,他虽然喝了一小杯蓝莓酒有些晕晕乎乎的,但脑子还算清醒,走路也还能走直线。现在才8点多天都没有完全黑,他一人独自回学校是没有问题的。
泰丰楼晚间营业开始的早,结束的也早,江枫回后厨帮忙做了些收尾的工作,顺便和两位老爷子说一下准备明天晚上吃火锅的计划。
“明天晚上?改成后天吧,后天放一天假泰丰楼不营业。我看你今天拿了不少咸鸭蛋正好你奶奶又想吃粽子了,现在正好是新鲜粽叶采摘的时节,我让你大伯去弄点新鲜粽叶,后天包粽子,吃火锅。”江卫国道。
“后天放一天假?”江枫一脸诧异,他不过是得了都昌豆参想要涮火锅吃而已,老爷子居然如此兴师动众为了几袋豆参给全体员工放一天假。
“后天是你三爷爷99岁寿辰,我没和你们说过吗?”江卫国道。
“爸,你真没和我们说过,我都不知道。”江建康有话要说。
江卫国:……
老三是不是小时候打少了?
“小弟,没这个必要,又不是百岁宴,99岁而已还只是虚岁,何必弄得如此夸张。”江卫明微笑着道,“都到我这个年纪了,还过什么生日。”
江卫明这几年早就习惯生日自己一个人待在乡下冷冷清清的过了,与平常没什么不同,只不过会在早上给自己煮一碗长寿面罢了。
“三伯这可不行,生意什么时候都能做,生日可就只有那一天,自然要热热闹闹的过。”江建康道。
江家小辈们的生日可以随便过,但长辈的生日绝对不能随便。每年老爷子生日的时候虽然没得饭吃,也没得面吃,但江建康五兄弟还是会眼巴巴的把搜罗到的老爷子没准会喜欢的珍奇食材给老爷子送到乡下去。
前些年是因为老爷子待在乡下,江建康五兄弟又不在一块儿,再加上老爷子对非整10岁的生日大办生日宴席也没什么兴趣,所以原先的生日过的倒也随便。
但现在不一样了,大家都聚了在一起,今年又是喜事连连,老爷子们的生日当然不能随便。
“是啊三爷爷,过生日怎么能随便呢?后天我们一人给您做到拿手好菜,聚在一起包粽子,吃火锅,99岁生日当然要过得热热闹闹的。”江枫附和道。
“江爷爷,我最近正在练习雕西瓜果盘,后天我给您雕个仙鹤送寿的。”吴敏琪笑道。
“师父最近在研究怪味汤,又有了一点进展,后天我做一份出来给您尝尝!”姜卫生道。
“就是,江师傅,生日当然要过得热热闹闹的,我在家里学过如何包寿桃,后天我可以给您做寿桃。”张卫雨也附和。
桑鸣一脸惊讶地看着他:“你还会做寿桃?”
“我好歹也是砧板厨师,会做寿桃怎么了?”
桑鸣:???
“江师傅,后天我给您做一道喜庆满堂。”
“江师傅,我……”
“江师傅……”
众人你一言,我一语,整个后厨热闹得仿佛今天就是江卫明的生日一般。
江卫明已经很久没有体验过这样的感觉了。
也很多年没有人给他庆生了。
自他妻子去世之后,这世上仿佛就没有人记得他的生日了。
“好,就依小枫说的,后天休息一天,咱们包粽子吃火锅,我也热热闹闹的过一次生日。”江卫明笑眯眯地道,“我亲手来炒火锅底料。”
江枫:Σ(°△°|||)
大家收拾完后厨,纷纷离开,各回各家。
江枫倒是难得和两位老爷子一起回去,两位老爷子通常走的比较早,不会留到最后。
“爷爷,百岁一般是过虚岁的还是过实岁的?”江枫问道。
“当然是虚岁的,怎么了?”江卫国不明所以。
“那三爷爷明年岂不就要办百岁宴了,到时候可得热热闹闹风风光光的办。”江枫道。
江卫国没好气的笑了:“还用得着你来说,谁家百岁宴不是热热闹闹风风光光的办上几十上百桌的。”
说起来这个江卫国就想起来了,转头小声问江卫明:“三哥,你后天生日我那两个……”
一提起自己那两个儿子江卫明就只能苦笑:“我家老大能在我死的时候过来看我一眼就不错了,老小嘛,他都已经回去了。我过的又是农历生日,现在的小辈们还有几个记得农历的日子,我估计他早就不记得我的生日了。”
“不过老小说了,今年过年他过来接我去魔都和他们一起过。”
“好事啊。”江卫国道。
“嗯,的确是好事。”
两位老爷子走在路上有一搭没一搭的聊着闲话,江枫和江建康走在后面看手机,吴敏琪走在江枫旁边看他的手机。
江卫国虽然会用智能机,但是打字非常不利索,所以平日里根本就不看微信群里的消息,也不参与江家微信群里聊天的话题。
现在江家的微信总群因为江卫明即将到来的生日炸开了锅,就连原本应该在值夜班的江守丞都加入了聊天的队伍,讨论该如何给江卫明过一个热闹隆重且令人记忆深刻的99岁生日。
聊着聊着,大家发现有一个人从始至终都没有发言。
这个人常年掉线。
甚至这两个月来都没有来过北平。
他就是因为恋爱而减肥,实习而留校,从头到尾甚至连存在感都不愿意刷的江枫的三堂哥江然。
江然很忙,准确的来说他这一年都很忙。
他不光要减肥,还要谈恋爱,还要考雅思准备出国读硕。
他忙得焦头烂额,日渐消瘦,没时间和家人交流,卸载了qq,屏蔽了微信群聊,眼看着连女朋友都快没有了。
谁叫他的专业是国际经济与贸易呢。
江枫给江然专门发了条微信,告诉他后天是江卫明99岁的寿辰,让他记得订车票来北平。
差点猝死在电脑面前的江然收到微信之后,如垂死病中惊坐起一般直起了身子,给江枫回了微信告诉他自己一定到,准备开始定机票。
三爷爷的剁椒鱼头做的那么好吃,他作为侄孙当然应该去贺寿。
买什么寿礼好呢?
江然看了一眼自己的银行卡余额。
算了,还是定火车票吧,慢归慢但是价格便宜。
第三百二十四章 小零食
第2天一早,江枫先和吴敏琪一起去了泰丰楼。
家里仅存的几个萝卜,西瓜昨天晚上都雕完了,吴敏琪想在江卫明生日之前雕出一份上好的仙鹤送寿的果盘,自然得抓紧时间临时抱佛脚多练习一下。
至于江枫,他的刀工在吴敏琪之上,自然是来指导吴敏琪的。
论用蔬菜,水果雕东西,整个泰丰楼恐怕没有人经验比江枫更加丰富。
当初还在靠卖萝卜雕骗钱的时候,江枫可是连舰娘都能雕出来的人。
虽然雕的是q版。
但是真的很好卖,理工类大学永远不缺死宅,死宅的钱有的时候比女人的钱还要好骗。
吴敏琪雕仙鹤送寿的果盘,江枫继续练习蕴鸡,第1份翻车的蕴鸡还没出锅,章光航居然就来上班了。
“今天怎么来得这么早?”江枫冲章光航打招呼。
“昨天爬了山,晚上睡得早,起得也早,反正也没什么别的事情就过来了。”章光航道,从袋子里拿出食材开始准备练习沙福罗鸡。
章光航可能是泰丰楼唯一一个练习菜品还会自备食材的人。
“对了,我昨天好像忘了告诉你,明天是……”
“季月昨天晚上和我说了,明天是江师傅的寿辰。”章光航道,“不过时间这么紧,我一时也想不出来该准备什么寿礼。”
“三爷爷说了他不收礼物,他也不喜欢吃蛋糕这种甜腻的东西,明天我们一起包包粽子,吃火锅,晚上我大伯会给三爷爷做一碗长寿面。”江枫道。
“那我明天给江师傅做一道拿手菜就当是给他祝寿了。”章光航道,“你昨天去仁医有什么收获吗?”
“不知道。”江枫盯着锅里,眼看时候到了,出锅。
【蕴鸡(失败) b级】
“没有收获。”江枫认清了现实,开始收拾他刚刚制造的垃圾,将失败的蕴鸡装进打包盒准备等下带去仁医给江守丞当加餐小点。
“我今天中午有事要去仁医,下午回来,我先走了。”江枫走之前还不忘跟章光航说一声。
“你最近往仁医跑的挺勤的呀。”章光航道。
“在仁医认识了几个朋友,答应教他们做菜,作出了承诺总不能言而无信。”江枫笑笑。
他总不能说因为我在仁医还有一个支线任务没完成,所以必须得过去刷任务进度。
江枫去更衣间换回衣服,带着刚刚出锅的蕴鸡前往仁医。由于只有一份的缘故他也懒得放进外卖箱里,反正是失败品,泰丰楼离仁医的路程也不算太远,到的时候应该不会彻底凉掉。
一到仁医,江枫直奔急诊。
急诊的医生护士们基本上都认识江枫,哪怕是没蹭过江枫做的饭的小护士们也认识江枫,见他来了便给他指路。
“江医生在休息室里。”护士台的小护士道。
“多谢了。”江枫直奔休息室。
江守丞,老孙和老许正在休息室里滋溜滋溜地吃泡面,整个休息室里都是泡椒牛肉面和老坛酸菜面的味道。
泡面这个玩意儿闻起来香,吃起来没什么,隔三差五偶尔吃上一次也挺享受的,但若天天吃没几个人受得了了。
老孙和老许就受不了了。
他们非常想把泡面扔掉,但是贫穷不允许。
他们也想把泡面吃掉,但是味觉和胃不允许。
思来想去,他们决定找外援,让江守丞来帮他们一起吃泡面。
这种动动嘴就能帮上忙的举嘴之劳江守丞是很乐意帮忙的,这才有了江枫推门进来看到的那一幕。
江守丞见江枫来了,手上还拎着吃的,当场放下了碗,两眼放光,道:“小弟你来了呀!”
江枫见江守丞在吃泡面,下意识看了眼手机,10点不到,既不像早饭也不像午饭。
“丞哥你没吃早饭?”江枫把手上的打包盒递给江守丞,“这是我刚才做的蕴鸡,可能有点凉了。”
江守丞笑呵呵地接过打包盒,打开,把面前的碗推到一边:“就是吃点小零食。”
江守丞张口,包下一块蕴鸡。
嚼了两下,江守丞道:“小弟,你这个糖醋鸡肉有点甜呐。”
“这道菜我还在琢磨,新菜,叫蕴鸡。”江枫解释道。
一听到是新菜江守丞顿时兴奋了,他就欣赏小弟这种不断钻研探索研究菜品的精神,又吃了几块。
“小弟,这菜复杂吗?不复杂的话中午也做一份呗,别做这么甜就行了。”江守丞还蛮喜欢蕴鸡的味道的,虽然这个甜度不太适合成年人。
“行,我先去小厨房了,”江枫道。
江枫先去菜场把需要的食材买了,由于今天的主要任务是指点秦薇薇做菜,所以他除了买了蕴鸡所需要的食材之外,就随手买了一颗白菜,一把青菜,让江守丞吃一顿荤素搭配的绿色健康午餐。
等江枫提着食材去小厨房的时候,秦薇薇已经备好食材在小厨房候着了,食材也都已经清洗干净。
江枫将秦薇薇准备的食材扫视了一圈,都是蔬菜没有肉类,看来秦薇薇对自己的厨艺水平非常的有数,知道自己炒炒蔬菜就是极限,肉类碰都别想碰。
秦薇薇这种平日里食指不沾阳春水,不光五谷不分,就连连生抽老抽都不分的厨房小白比方卓越还难指导。江枫指导她不光得动嘴,还得在旁边候着盯着锅里,时刻准备冲上去救火。
在数次有惊无险之后,秦薇薇艰难地完成了她四菜一汤的孝心午餐,江枫也成功刷了5个任务进度,要开始准备做江守丞的午饭了。
钱丽娟依旧在煲汤,她今天中午煲的是茶树菇排骨汤。江枫粗略地观察了一下钱丽娟的做法,虽然给予了口头指导但效果似乎并不是很好,庄林今天中午可能又要受苦了。
方卓越一如既往的在熬白粥,只不过这次姿势变了,心情也变了。方卓越左手拿筷子搅粥,右手拿手机单手打字,熬粥谈恋爱两不误。
“小方,你今天心情看起来不错呀,题解出来啦?”钱丽娟问道。
“解出来了,昨天晚上一下子就解出来了。”方卓越笑道。
昨天晚上两道菜,一杯酒下肚,他破坏了整个空间本体,爬出了曾经无限循环的莫比乌斯带。
第三百二十五章 蕴鸡 A级
江枫在做蕴鸡。
经过这么多天的翻车,江枫在翻车的蕴鸡上有非常丰富的经验和自己独到的见解。
只要认真用心专注,并且按照曹桂香的方法做出来的蕴鸡就一定是翻车的。
这一次他做的有些心不在焉。
江枫在想江卫明99岁寿辰的事情,想着明天该给江卫明做什么菜。拔丝山药的话太过老套,剁椒鱼头的话班门弄斧,做蕴鸡的话这根本就是一道翻车菜上不得台面。
当江枫习惯性的想要放糖做芡汁的时候,突然想到了江守丞跟他说的少放点糖。江守丞的口味江枫是很清楚的,跟小孩子一样喜欢酸酸甜甜的,可以偏酸但不能太甜。
几分钟后,蕴鸡出锅。
【蕴鸡 a级】
江枫:???
他认认真真,小心仔细做出来的蕴鸡全都是翻车的货色,随便糊弄江守丞做的居然成功了。
难道因为蕴鸡当初就是曹桂香糊弄张之蕴做出来的菜,所以一定要抱着糊弄的心态来做才能成功吗?
江枫尝了一筷子。
酸甜开胃,外层炸的很酥脆,是小孩子喜欢吃的。
仔细回想一下刚刚做蕴鸡的方法,江枫也没发现有什么不同,只不过是按照江守丞的口味来做了罢了。
难不成是他撞了一回大运,终于把a级的做出来了?
很快江枫就不去想他是不是大运这件事情了,他想起了那个被老爷子罚洗猪大肠的下午。
那是一个有味道的下午,但是晚饭的时候老爷子专门给他做了一份九转大肠。那是他这辈子吃到过的最好吃的九转大肠,专门为他一个人做的,江守丞和江载德都没有份。
终于做出来了一次a级的蕴鸡江枫有些兴奋,把青菜和白菜随意炒炒就装盘出锅,一如既往端着菜前往急诊。
中午12点的急诊飘满了外卖的香味,江守丞坐在观察室里的小凳子上,光闻都能闻出来很多家店的外卖。
满记的卤肉饭,老赵家的照烧鸡排,后门的黄焖鸡,副院长小姨子家的麻婆豆腐,永和居的……
诶,这怎么是永和居的坛子肉的味道。
坛子肉的味道越飘越近,江守丞不禁探头朝门口处望去。果不其然,卢医生的老婆正拎着从永和居打包好的坛子肉去办公室给卢医生送饭。
看来今天卢医生的老婆比较忙没时间给他**心午餐,所以只能去永和居给他打包一份饭菜。
过了两分钟老周从休息室里走出去,回来的时候手上拎着肉沫茄子盖浇饭。昨天刚发了奖金,一次性发了三个月的,看样子今天老周是准备改善伙食。
江守丞看着门口,望穿秋水。
他饿了,他今天早上只吃了一碗面,6个包子和一碗混沌,上午的时候也只吃了两包泡面和一份吃起来很像糖醋鸡肉的蕴鸡当零食。
现在是午饭时间,整个急诊都被饭菜的香味包围,江守丞感觉自己饿得能吃下6份红烧肉盖浇饭。
“老江,还没吃饭呢?一起来吃泡面吧,先吃两包垫垫肚子。”老许和老孙已经迅速解决完今天中午的泡面午饭,从休息室里走出来热情地邀请江守丞吃泡面。
“不吃,我小弟等下还要给我送饭呢!”江守丞当场拒绝,他对于正餐和小点还是区分的很清楚的。
说着,江枫就端着蕴鸡和两盘蔬菜进来了。
“二哥,你叫了米饭外卖吗?”江枫问道。
“叫了,都在休息室里呢。”江守丞把小凳子收起来,不禁感叹了一句,“这椅子质量真不错,我回头也要买一把!”
江枫:……
两人推门进休息室,老周正坐在休息室里吃肉沫茄子盖浇饭。
见江枫进来了,老周连忙放下一次性筷子去给江枫拿豆参,整整两大袋,大号塑料袋被塞得满满的。
“我家那边也没什么特产,如果你喜欢还想要的话吃完了就跟我说,我让我姥爷再寄点过来。”老周道,一如既往的拘谨,说完就回去接着吃饭了。
“多谢了。”江枫笑道。
江守丞已经饿了快半个小时了,蕴鸡又是酸甜口的闻起来就开胃,现在终于能吃饭了他迫不及待地夹了一块蕴鸡一口包下。
好吃!
江守丞觉得现在吃的这份蕴鸡比上午吃的那一份好吃多了,上午的那份太甜了不符合他的口味,这份一尝便知道是小弟专门给他做的。
小弟果然是爱我的!
江守丞瞬间忘记了前段时间吃不加盐的水煮西兰花的痛苦。
江守丞又夹了第二块。
他想起了小时候在爷爷家练厨的时候偷懒被老爷子发现了,一顿狠抽之后被罚切冬瓜。
虽然被抽的很疼,但是晚上吃的冬瓜盅真的很好吃。
那是老爷子特意为他做的冬瓜盅,完全符合他的口味,冬瓜盅本来应该用虾米来做,老爷子那次用了鲜虾,因为江守丞那段时间非常爱吃鲜。
挨最毒的打,吃最美味的冬瓜盅。
江守丞夹起第三块蕴鸡。
他想起来10岁生日那天他爸妈专程带他去邻市的游乐园玩,因为邻市的游乐园是新建的,还有水上乐园。
江守丞夹起第4块蕴鸡。
他想起来小时候和德哥一起偷懒,然后把锅甩给在江枫。
江守丞夹起第5块蕴鸡。
他想起来小时候自己一个人偷懒,然后把锅甩给江枫,江枫为此被老爷子罚洗了一个下午的猪大肠。
江守丞……
江守丞渐渐陷入了回忆里,他有太多太多和亲人们在一起美好的回忆,那些回忆都如走马灯一般的出现在他的脑海里,如同老电影一般循环播放。
江守丞眼睛湿润了,感叹道:“小弟,我对不起你呀!”
江枫:???
江枫又伸筷子夹了一块蕴鸡。
他想起了高考结束那天,那天特别热,人在外面随便走两步就会热出一身汗。蝉鸣声格外地吵,吵得让人心烦,他和同学们一起走出考场的时候江建康正摇着大蒲扇站在校门口对他笑。
明明学校附近有可以休息乘凉的地方,江建康却非要站在校门口看着他出来才能安心。
江枫想起来了,那天江建康穿着一个白色小背心,衣服完全被汗水浸湿了,脑门上脸上全是汗,手上拿着一瓶刚刚拧开的冰水,见他一出来就把冰水递给他。
“儿砸考得怎么样?没考好不要紧,咱们老江家已经出过状元了不差你一个。咱们不求特别好的名牌大学出人头地,随随便便考个985和211就可以了,你妈去给你买冰西瓜了,你……”
江枫笑了。
这还真是一道温情的菜,是家的味道。
第三百二十六章 定制菜
等江枫回到泰丰楼的时候,意外的发现季月居然在大堂里,正趴在数位板上赶稿。
这一幕实在是太过熟悉了,熟悉到江枫甚至怀疑自己是不是还在健康炒菜馆里。
“你脚好啦?”江枫问道。
“没有,能走路了但不能多动,过两天应该就可以来上班了。”季月道,愁眉苦脸地盯着面前的数位板。
江枫注意到,季月面前的数位板上画了一张桌子一个碗,应该是馄饨的特写画面。桌碗勺全都画齐了,就连碗的缺口,花纹,勺的材质纹路都已经换好了,却唯独没有画碗中的馄饨。
“你怎么没画馄饨?”江枫问道。
“我画不出来。”季月叹了一口气,狠狠地抓了一把自己的头发,“我真的画不出来,我已经画了好几天了,其余的部分我全都画完了,唯独你做的馄饨我画不出来。”
“馄饨画不出来?”江枫有些无法理解,他所做的纯肉馄饨不就是皮厚,肉少,煮好之后散了一半,碗里的馄饨皮肉分离,一看就很难吃。
“就是总觉得差点什么,我画出来的和你做出来的馄饨不一样。你每次做出来的馄饨给人的感觉都是一样的,当我画出来的不是你做的那种,你能明白我的意思吗?”
江枫摇摇头。
“别说你了,我也不明白我的意思,反正就是不一样,就是差点东西。”季月也很无奈。
“要不我给你做一碗,你照着画,或者你吃一口再接着画?”江枫提议。
季月脸上的表情逐渐惊恐,写满了总有刁民想害朕。
江枫做的馄饨,谁吃谁知道。
权衡再三之后,季月点点头,表示同意了江枫的提议。
江枫准备去换衣间换衣服,突然想起来就顺嘴多问了一句:“你脚没好不在家里待着,到店里来干什么?”
“王姨叫我过来帮忙。”季月压低了声音,“你忘了,泰丰楼已经开业一个月了,现在要进行第一次员工审评了。”
江枫恍然大悟。
要裁人了。
留季月在大堂继续对着数位板苦恼,江枫换好衣服之后去后厨做加了buff的纯肉馄饨。
十几分钟后,季月一口纯肉馄饨下肚,整个人趴在桌子上嚎啕大哭。
哭得撕心裂肺,哭得悲痛欲绝。
哭完之后季月对着数位板,依旧是脑袋空空思路全无,不知该如何下笔。
“要不再吃一口?”江枫大胆提议。
季月对江枫怒目相识,一脸不可置信。
看季月的表情,分明是在说:杀人不过头点地,我们两个往日无怨近日无仇,我到底是哪里得罪你了,你居然要如此害朕!
“当我没说,我帮你把馄饨收走。”江枫伸手想要端馄饨。
“等等。”季月出手拦住了他,一脸视死如归,“让我再吃一口!”
第2口馄饨下肚,季月继续趴在桌子上撕心裂肺地嚎啕大哭。
哭完之后依旧没有灵感的季月悍不畏死的想要去吃第3口。
江枫在旁边看着不禁感叹:女人对自己下起手来可真狠!
任由季月一个人在大堂里吃一口哭一会儿,哭一会儿吃一口,江枫回后厨继续练习蕴鸡。
好不容易成功了一次,虽然不知道是为什么成功的,但终究还是成功了。江枫准备乘胜追击,按照中午给江守丞做的那份蕴鸡的方法再复刻几遍,看看能不能找出成功的规律。
20分钟之后,江枫再度光荣翻车。
【蕴鸡(失败) b级】
江枫看着面前这份蕴鸡,不由得陷入了沉思。
除了这次做的更加认真仔细之外,面前的这份蕴鸡和中午做的基本上没有任何区别。他刚刚尝了一口,没有尝出味道上的差异,怎么就失败了呢?
“又怎么了?又没有做出你想要的味道?”吴敏琪本来在认真雕西瓜,见江枫又盯着刚出锅的蕴鸡陷入沉思,不禁开口问道。
“我感觉味道没有什么问题,但这道菜还是有点问题。”江枫道。
吴敏琪:???
她发现她男朋友最近说的话是越来越让人难以理解了。
可能是做菜做傻了吧。
吴敏琪放下手中雕了一半的西瓜,洗手,拿起一双新筷子,夹了一筷子蕴鸡尝味道。
“比你之前做的好。”吴敏琪发表评价,“你之前做的那些都太甜了,这份稍微正常一点。”
吴敏琪放下了筷子,转头看着江枫:“所以说你到底想要做出什么味道的,是符合小孩子口味的,还是成年人口味的?”
江枫自己也不知道。
他现在都没想明白为什么中午那份蕴鸡就误打误撞的成功了,而现在这份明明没有什么区别的蕴鸡却依旧是b级的失败品。
就在江枫纠结的时候,姜卫生乐呵呵地走进了后厨。
“小枫,我师父来了吗?”姜卫生问道,他那神态跟做贼似的。
“没,三爷爷应该还在茶馆休息,一个小时以后来吧。”江枫道,“如果姜伯你要找三爷爷的话,直接去茶馆找他就行了。”
“不用不用,我就是问问。”姜卫生道,开始去找食材准备做他最擅长的怪味汤。
自从姜卫生的怪味汤上了菜单之后,他就不像从前那样谁在后厨练习菜都在旁边看着学了。
其实他自己也很清楚,以他的天资学再多的新菜也只会是贪多嚼不烂。只不过先前他一直不知道该研究什么,所以就东学一点西学一点,看见什么都想学。
自从他的怪味汤上了菜单之后,姜卫生就有奋斗的方向了。他没有江卫明的水平,把原本变化万千的百味汤做成了固定材料固定口味的怪味汤,但这并不妨碍他把这份汤做大做强,并且不断推陈出新。
最近他又摸索出了一个新的口味,原本是想过段时间再做给江卫明喝的。但明天就是江卫明的寿辰了,姜卫生只能赶鸭子上架趁江卫明不在临时抱佛脚多多练习,以求明天能给江卫明一个惊喜。
“姜伯,你这是要做怪味汤吗?”江枫问道。
“嗯,前段时间又想到了一种好的搭配。”姜卫生道,“我没我师父那个本事能根据不同客人的口味做出符合他们口味的百味汤,我连用不同食材调出不同口味的百味汤都做不到,所以就只能不断的尝试一些固定食材,固定调料,喝起来还不错的搭配。”
“不过我师父说了,我的这个怪味汤做的也挺好的,不比他的百味汤差!”姜卫生无比自豪,这可是他人生中为数不多的得到江卫明肯定的菜。
“三爷爷还能根据客人的口味来做汤?”
“那是当然,原先我们国营饭店可是有很多老食客的。我师父说过的,百味汤这种食材变动非常大的菜如果能根据客人的口味来做是最适合不过的。”姜卫生道,想了想,“不过其实老食客也就那么几个,除了家里人,一般情况下我们哪会有那么多闲工夫去了解客人的口味。”
江枫愣住了。
他感觉他好像知道该如何做出a级的蕴鸡了。
江枫看向吴敏琪。
吴敏奇的口味他很清楚,重口味,嗜辣,但也喜欢大多数女孩子都喜欢吃的酸酸甜甜的小零食,每周会和季月一起去蛋糕店吃一次甜品,大多数情况下吃的都是拿破仑蛋糕。
她喜欢酸甜口的东西,不能偏酸,要稍微甜一点,但又不能太甜。
吴敏琪见江枫突然盯着自己,露出了一个略有困惑的表情。
江枫收回了目光,开始准备做下一份蕴鸡。
为吴敏琪做一份符合她口味的蕴鸡。
20分钟之后,蕴鸡出锅。
【蕴鸡 a级】
果然如此!
江枫明白了,在他的厨艺水平达到a级之前,蕴鸡只能是一道定制菜。
一道专属于亲人和爱人的定制菜。
曹桂香做这道菜最初的目的,就是为了迎合张之蕴的口味糊弄他,这道菜因为张之蕴而存在,也只为张之蕴而存在。
“琪琪,你来尝尝这道味道如何?”江枫道。
吴敏琪再次放下手中的西瓜,洗手,拿起筷子夹了一块蕴鸡。
“好吃。”吴敏琪从不吝啬对江枫的夸奖,笑了。
“好吃就好。”
第三百二十七章 馄饨
吴敏琪手上拿着筷子,嘴里的蕴鸡还没有嚼完下咽,人就已经陷入了回忆里。
良久,才恍如隔世一般的回过神来,冲江枫露出了一个微笑,道:“你这次做的特别好吃。”
说着,吴敏琪又夹了一筷子。
江枫微微一笑,深藏功于名。
江枫又如法炮制按照王秀莲的口味做出了一份王秀莲特供版的蕴鸡,果不其然也是a级。虽然这道a级菜暂时不能上菜单让江枫不免有些遗憾,但是这样一道从味道到buff都十分温情且适合家人的菜,平日里给家人做做也不错。
江枫端着蕴鸡出去找王秀莲同志,准备让他亲爱的母亲尝尝最新出锅的蕴鸡。
江枫从后厨出来第一眼看见的就是季月,没办法,她面前的数位板实在是太显眼了,想让人不注意到都难。
“季月,你看见我妈了没?”江枫问道,随手将蕴鸡往桌上一放。
“王姨刚刚出去了,应该是去买手抓饼或者芋圆或者奶茶或者炸鸡或者蛋糕了。”季月道,一脸憔悴。
她身旁的原先装满纯肉馄饨的碗已经空了。
季月大概是除了薛绍衡之外,第2个能够独自将一满碗纯肉馄饨全部吃完的人了。
季月面前的数位板依旧空空如也,只有碗,勺和桌,就是没有馄饨。
“实在画不出来就算了吧。”江枫劝说道,他觉得季月与其这样曲线救国从章光航的兴趣爱好入手逐步攻破,还不如直接发起总攻。
毕竟有她画漫画的时间,精力和功夫,估计季月早就把章光航追到手了。
“不能算了!”季月表示现在这根本就不是男人的问题,这是尊严的问题,“这个故事的灵魂就是这碗馄饨,馄饨画不好就整篇漫画就毁了,怎么能算了呢?”
江枫顿时肃然起敬,没想到季月居然是一个如此有追求有理想的……
服务员。
“所以……现在该怎么画?”江枫问道。
“不知道。”季月面无表情。
江枫:……
“你刚刚端出来的那盘是什么?”季月把目光投向桌上的蕴鸡。
“我最近研究的新菜,酸甜口的,要不要尝尝?”江枫将蕴鸡挪过来放到季月面前,“你脚不方便别动,我去给你拿筷子。”
江枫把筷子递给季月,季月接过筷子就将筷子伸向盘中最小的一块蕴鸡。
季月喜欢吃炸的脆的东西,对于这种一看就是煎炸过的肉,季月尤爱小块。
一小块蕴鸡下肚,季月脸上的愁容全散,眼神发散一看就知道是在想事情,突然噗了一下笑出了声。
季月回过神来,见江枫在看着她,便解释道:“我刚刚想到我弟了。”
“我初中的时候我弟小学,我妈不让我们两个吃零食,怕我长不高怕他发胖。每次给我们买零食都只买一点,我们两个人的量都是相同的,吃完了就没有了。”
“所以我们就经常趁对方不在家的时候偷吃对方的零食,每次我爸妈回来都能看见我和我弟在打架。不过后来等我上高中之后我妈就不管我吃零食了,我也不爱吃零食了,感觉不是和我弟打架抢来的零食不好吃。”季月笑道,突然像是有了灵感一般,拿起感压笔在数位板上画了一笔。
笔停在了数位板上。
三十秒后
季月默默擦掉了刚刚画的那一笔,表示自己还是没有灵感。
江枫:……
江枫坐在大堂里等了半个多小时,等到蕴鸡都凉了也没等到王秀莲同志回来,反而等到了薛花和薛绍衡。
今天薛绍衡穿得很正式,西装革领,原有些自然卷的头发也梳得整整齐齐一丝不苟,眼睛睁得大大的依旧清澈透亮,看上去就跟小孩穿大人的衣服一样。
薛花牵着薛绍衡的手,一边走一边侧过头在他耳边小声对他说话。
薛绍衡看见在大厅坐着一边玩手机一边等人的江枫显得很兴奋,拉着薛花的手指向江枫。
“绍衡,不要这样指人,很不礼貌。”薛花先是告诫了薛绍衡一句,随即快步走到江枫面前。
“小江师傅你居然在,真是太好了,我原本以为我和我弟弟这次要白跑一趟。”薛花道,“昨天和今天中午和我弟弟来都碰上您休息,这次原本只是想过来看看没想到还真遇上了。”
“找我?”江枫有些受宠若惊。
“是啊,我和我弟弟今天晚上就要去魔都,他的画展马上就要开始了。他这两天一直想吃你做的馄饨,刚在家里非吵着要我带他过来,我现在不是营业时间,但能不能麻烦你……”
江枫立即起身:“没问题,我现在就去给你们做。”
季月作为泰丰楼的优秀员工,当即起身:“我去给你们倒水。”
第1脚迈出去,没站好,有点瘸。
薛花也看出来季月腿脚不便了,她认得季月毕竟她和薛绍衡也是泰丰楼的常客。她本来就是在非营业时间上门,又怎么好意思让季月给她倒水,连忙拒绝。
薛绍衡被季月的数位板吸引了目光,他画画从来不用数位板,也是第1次见到数位板。
“馄饨。”薛绍恒指着数位板。
“绍衡,不要乱动别人的东西。”薛花温声细语道,她正在用平板下单并结账,不能第一时间阻止薛绍衡走到季月的数位板面前。
“你知道我要画馄饨?”季月感到很惊奇。
她对薛绍衡的情况多少也了解一点,刚刚又听薛花说薛绍衡要去魔都办画展,知道自己的画工应该是远不如薛绍衡的。
薛绍衡没有回答,拿起了感压笔,落笔。
一笔,两笔,一气呵成。
“绍衡,不要乱动别人的东西!更不能乱碰这位妹妹画的画!”薛花想上前阻止薛绍衡的动作。
“没事的。”季月拦住了薛花,眼睛直勾勾地盯着薛绍衡手上的感压笔。
薛绍衡画画没有任何停顿和犹豫,一笔接着一笔,看得季月都舍不得眨眼。短短几分钟的功夫,一碗馄饨就出现在了数位板上。
困扰了季月好几天的馄饨,薛绍衡只花了几分钟就画出来了。
就仿佛是把江枫刚做好的馄饨印在了数位板上一样,简直是一模一样,不光是样子,就连给人的感觉都是一模一样的。
季月看着薛绍衡画的馄饨,就仿佛看见了自己刚刚吃的那碗难吃至极,让她吃了哭哭了又吃的馄饨。
就连嘴里都开始泛起了馄饨的味道。
“馄饨!”薛绍衡指着数位板上的馄饨,冲季月露出了一个笑脸。
季月机械地点点头:“嗯,馄饨。”
薛花也看出来了,道:“这不是小江师傅做的馄饨吗?我看着挺像的,别的地方的馄饨都不是这个样子。”
“对,我要画的就是江枫做的馄饨。”季月道,目光死死地黏在数位板上无法挪开。
薛绍衡放下了手上的感压笔,离开了季月的数位板。薛花把他带到旁边的小桌子边坐下,小声告诫他:“绍衡,姐姐知道你是想帮这位妹妹画馄饨,但是下次不能这样不经过别人同意就拿人家的东西,哪怕是帮忙也要经过别人同意知不知道?这次是这位妹妹宽容,等下要去和她道歉,你……”
薛花在薛绍衡的耳边絮絮叨叨,薛绍衡时不时点点头眼睛总是不住地看向其它地方,也不知道把薛花的话听进去了多少。
几分钟后,江枫端着馄饨出来,薛花终于终止了对薛绍衡的唠叨,薛绍衡开始大口大口的吃馄饨。
并不难过,甚至还有点高兴。
薛绍衡眯着眼睛,将口中的馄饨吞下。
他迷恋他在吃馄饨时看到的五彩斑斓的世界,蓝天,白云,花,鸟,门,家。和这些美好的事物比起来,早已离开他记忆的妈妈的离去就显得没那么让他难过了。
还有姐姐。
薛绍衡抬头,冲薛花露出了一个笑容。
姐姐的脸在他的记忆里永远定格在了十几岁时的模样。
姐姐最漂亮了,是全世界最漂亮的姑娘!
季月看着薛绍衡,看看数位板上的画,再看看他面前的那碗馄饨,不禁感叹道:“江枫,他真的是个天才。”
江枫也看到了数位板上画好的馄饨,猜到了这是薛绍衡画的,季月的画风不是这样的。
这让他不禁想到了在记忆中看到的薛绍衡画出的那副如尺规作图般精确的茶杯,附和道:“他本来就是个天才。”
第三百二十八章 生日蛋糕
江枫当晚做了一个梦。
一个非常可怕的梦,他梦到整个泰丰楼后厨的人包括他全都莫名其妙变成了蜀地人,就连江建康同志都变得莫名其妙的能吃辣。因为大家都是蜀地人,所以在江卫明生日宴当天吃的火锅甚至不是鸳鸯锅,在红油中翻滚的花椒与辣椒让江枫头皮发麻。
所有人都在不停的给他夹菜,并且说:“江枫你怎么不吃啊?”
“江枫你吃啊!”
“江枫这个黄喉可好吃了。”
“江枫来根鸭肠吧!”
“江枫……”
江枫最后是被辣醒的。
惊出一身冷汗。
江枫起床去卫生间洗漱,吴敏琪早就醒了,厨房里的小米粥翻滚已经到了快要出锅的阶段。
桌上放着两个咸鸭蛋和一小碟泡菜,泡菜是吴敏琪从蜀地带过来的,咸鸭蛋是老许送给江枫的高邮咸鸭蛋,块头比一般的咸鸭蛋要大很多,不像鸭蛋更像鹅蛋。
厨房里的小米粥已经出锅了,吴敏琪正在盛粥,江枫把咸鸭蛋拿去粘板上切开,一刀下去,流油起沙的咸蛋黄毕露无疑。
“诶,这个蛋是双黄蛋!”江枫一脸惊喜,双黄鸡蛋他吃过,双黄的咸鸭蛋他还是第1次见。
“双黄蛋!”吴敏琪也是第1次见到双黄的咸鸭蛋,不由得朝砧板上看去。
大大的咸鸭蛋里面大部分的面积都被蛋黄所占据,橙红流油。江枫切开另一个咸鸭蛋,也是双黄的。
“高邮咸鸭蛋果然名不虚传呐,一连两个都是双黄的。”江枫感叹道。
“应该是特意挑选出来的,我听说个头大的蛋是双黄蛋的可能性比较大。”吴敏琪道,将小米粥端上桌。
两人就着咸鸭蛋和泡菜吃完了小米粥,吴敏琪今天熬的小米粥很浓稠,米粒分明,没有加其他任何食材,看着金黄,喝起来十分清淡,配上酸辣爽口的泡菜和相对较咸的蛋白正正好。
两碗小米粥下肚,江枫擦擦嘴,问道:“所以我们现在是去泰丰楼吗?”
“你忘了?江爷爷今天早上要去泰丰楼炒火锅底料,店里那边有王姨她们去弄,昨天我们不是说好了要去芬园帮章光航做生日蛋糕吗?”吴敏琪开始收拾碗筷。
“芬园?哦对,我都给忘了。”江枫一拍脑袋,昨天晚上做的那个鸳鸯锅都不让吃的梦是在太过真实和惊悚,导致他都忘了昨天下班回家之前和章光航约好今天要去芬园帮他做给江卫明贺寿的生日蛋糕。
是的,章光航不光是中日法三合一,还兼修了甜点是个水平不错的糕点师。
等哪天章光航兴致来了跑去学白案江枫都不会感到惊奇,睡觉他是章光航呢,长得帅的天才做什么都是合情合理的。
等江枫和吴敏琪到芬园的时候,章光航的蛋糕都差不多完工了,就差裱花和装饰了。
他请江枫过来帮忙,自然是请他过来参谋该给蛋糕做什么造型的,谁叫江枫是泰丰楼公认的摆盘大师呢。
至于吴敏琪,她只不过是换个地方雕西瓜,在家里雕和在芬园雕都是一样的。
芬园原先就是夏穆所开的私房菜馆,在夏穆去世之后章光航也没有改变芬园的装修和结构,让芬园依旧保持原先私房菜馆时的样子,就连桌椅和餐具都留在芬园里。
章光航给江卫明做的生日蛋糕是法式生日蛋糕,由提拉米苏,乳酪蛋糕,莓果慕斯和抹茶生巧4种口味拼接而成。蛋糕的外层已经被奶油封住了看不出来,只有切开才能发现内里其实有4种口味。
这样一款蛋糕,在蛋糕店里的售价起码是300块往上走,甚至更高。
如果蛋糕店贴上章光航的照片,允许旁观者旁观的话没准能卖到千元以上。
毕竟爱吃蛋糕的大多数都是女孩子,愿意去追求精致生日蛋糕的基本上也是女孩子。
江枫见厨艺台上的盘子里码了不少水果,问道:“你这是要做水果蛋糕?”
“对,我家那边如果是过生日的话,一般都是做这种水果蛋糕。”章光航道,“只不过摆什么图案我还没想好,我在想要不要在蛋糕上摆个寿字。”
“不用这么刻意,蛋糕只是个惊喜,我家没有过生日吃蛋糕的习惯,一般都吃面,三爷爷也是。”江枫道,扫视了一圈厨艺台上的水果,“不如弄得简洁一点,就拿蓝莓和树莓摆出半边花纹如何?”
“行。”章光航点头,既然江枫都这么说了,就弄得简单一点。
“对了,你的沙福罗鸡有进展了吗?”江枫状似无意地问道。
“没什么进展,一直找不到感觉。”章光航开始挑选树莓,“你呢?”
“我已经解决了。”江枫道。
章光航挑选树莓的手顿住了,吃了一惊,看江枫的眼神就像在看怪物一般。
厨师在到菜上卡十天半个月,几个月,几年甚至几十年都是一件很正常的事情,毕竟灵感这种东西虚无缥缈不是说来就能来,想要就能有的。
江枫之前琢磨八宝栗香鸽,在那么短的时间内就悟出了八宝栗香鸽的精髓已经让章光航很是惊讶了。如果说八宝栗香鸽还有孙继凯和吴敏琪的帮助,那江枫现在研究的蕴鸡就完全是靠他自己了。
一个厨师,在短短十几天之内就琢磨出一道让自己满意的心态。
这是何等惊人,甚至让人觉得惊恐的天赋啊。
章光航这次是真的觉得奇怪了,以江枫这样让他都不得不惊叹甚至自愧不如的天赋,江卫国当年居然甘心任由他放弃厨艺去好好学习。
章光航又想到原先跟江枫闲聊的时候,江枫自嘲自己经常被老爷子骂天赋不行,和他太爷爷比起来简直是云泥之别。
江枫这样的天赋都会被骂作天赋不行,那他口中的那位太爷爷究竟是何等的人物呐!
他们江家人都是怪物吗?
“机缘巧合罢了,昨天中午我给我二哥做蕴鸡,莫名其妙就弄出了我想要的味道,后面就越做越顺手了,运气罢了。”江枫强行解释。
“你运气确实不错。”章光航笑道。
“对了,你喜欢吃香酥苹果吗?”江枫问道。
“香酥苹果?香酥苹果是什么?”章光航反问。
“你不知道香酥苹果,夏老先生没给你做过吗?”江枫吃了一惊。
“我没听说过这道菜,是甜品吗?”章光航问道,“我师父应该没给我做过,也没教过我这道菜,我完全没有印象。”
章光航居然没吃过香酥苹果!
不,应该说章光航不知道香酥苹果是什么。
既然如此,游戏的友情提示怎么会说香酥苹果是一个不错的选择呢?
江枫想了想,他好像知道章光航记忆中的沙福罗鸡是什么了。
果然,全世界的长辈都喜欢在晚辈小时候什么都不懂的情况下瞎糊弄晚辈。
曹桂香是这样,他爸是这样,老爷子是这样,估计夏穆老先生也是这样。
“不如等下去泰丰楼包完粽子,我给你做一份香酥苹果吧!”江枫笑道。
“我家过年的时候年夜饭桌上一定有这道菜,香甜酥脆,小孩子最喜欢了。”
章光航:???
他怎么觉得……江枫的笑容有些奇怪。
就像一只不怀好意的哈士奇。
第三百二十九章 青叶粽
生日蛋糕需要冷藏保存,不然以现在北平的室外温度蛋糕放在外界一个小时就得化成奶油糊糊。
章光航做好了生日蛋糕,吴敏琪雕完了给江卫明贺寿用的仙鹤送寿,江枫找到了完成章光航支线任务的突破点。三人各有收获,收拾完东西便准备会泰丰楼。
今天上午的重头戏是包粽子,八月包粽子的集体活动可不多见。
粽子这个食物在大家的固有印象里只有端午才会吃,一到端午大家都吃粽子,过了端午粽子就消失无踪。
8月份包粽子江枫也是头一次。
章光航去开车,江枫与吴敏琪在芬园门口等他,过了一会儿,没见到熟悉的宾利反而出现了一辆银色的玛莎拉蒂。
江枫:???
你们高富帅都这么喜新厌旧的吗?旧爱宾利才开了多久,居然这么快就有新欢了。
不过这辆新欢怎么看起来这么脏,江枫感觉车身上落了不少灰。
上车之后江枫一时没忍住问道:“你怎么换车了?”
“之前那辆送去保养了,这辆是几年前买的,我不怎么开。”章光航解释道,“好久没开放在车库里都落灰了,昨天忘了洗车,等下你帮我把蛋糕带过去我先去洗车。”
“行。”江枫应道。
哪怕是粽子,也是有南北之分的。
北平粽子作为北方粽子的代表品种,个头比较大,一般为四角形或者写三角形。馅料的话多以红枣豆沙为馅,少部分会以果脯为馅。
南方粽子的种类就比较多了,外型也比较多变,光常见的就有菱形,多边形,柱形和锥形。馅料种类也非常多变,除了传统的肉粽和豆沙粽之外,这些年来异军突起的什锦粽和蛋黄肉粽也非常受欢迎。
江枫记得他还在读小学的时候,学校门口经常会有一个老奶奶推着小推车卖没有任何馅料,用纯糯米制作的青叶粽。锥形的青叶粽拨开外层的粽叶就能看到里面包得紧实的糯米,用竹签插着放进白糖与芝麻混合的蘸料堆里滚一圈就会变得非常好吃。
甜甜的糯米黏牙紧实,还带有一丝若有若无的粽叶的清香,一块钱一个。那时候只要江守丞,江载德和江然钱包富裕,一口气能吃掉五六个不带停的。
如果再加上陈秀秀,又恰逢发零花钱的日子,他们一伙人就能把老奶奶的粽子摊包圆。
等到江守丞和江载德都去上初中后,老奶奶的粽子摊就很少出现被江家几个大胖小子包围的情景了。
不知从什么时候起,老奶奶的粽子摊消失了,如同江枫小时候吃过的很多其貌不扬的小摊一样,悄无声息的出现,悄无声息的消失。
老奶奶以为是他年纪最小所以没有零花钱只能买得起一个粽子,所以又剥了一个小粽子送给他吃导致他那天撑得没吃晚饭的曾经仍历历在目,江枫却已经有将近10年没有吃过青叶粽了。
“唉。”江枫叹了一口气。
刚下火车一个小时,原本蓬头垢面被爹妈拉回家里洗漱换衣之后才恍若新生的江然听到江枫居然包粽子包到叹气,不由得朝他看去。
“小弟叹什么气呀?”江载德开口问道,右手拿着筷子不停的在粽叶里面捅,妄图用糯米把他刚刚加进去的那一大块肉埋起来。
“我想吃青叶粽了。”江枫道,“原来咱们小学学校门口那个老奶奶卖的青叶粽。”
“青叶粽?”江守丞也加入了讨论,“你说的是白粽子吧,没馅沾糖吃的那种?”
“对,就是白粽子,我感觉我已经好久没吃过那种粽子。”江枫道。
“想吃你就自己包个没肉的呗,包完了记得做个记号,免得我误吃了。”江载德道,继续和粽叶里的肉搏斗。
“德哥你别弄了,包不进去的,换块小点的吧。你这个粽子都包了五六分钟了,照你这个速度包下去咱们什么时候才能包完呐!”江然看不下去了。
江载德不愿意放弃到手的肉,垂死挣扎,“谁说包不进去,再给我几分钟我就包进去了!”
江然无奈地摇摇头,捆出了一个奇丑无比的粽子。
“你这粽子也太丑了,你看我的。”江守丞拿起一个他刚刚包的和江然的粽子丑得半斤八两的粽子,五十步笑百步。
江枫不去理睬两位堂哥的菜鸡互啄,在青叶粽和肉粽之间犹豫了几秒,非常从心地夹了一块肉放进粽叶里。
虽说青叶粽是他童年的回忆,但是他选择肉粽。
今天这些粽子的所有原材料,都是由江奶奶一手准备的。
糯米事先泡了一个晚上,肉也是腌制好的大块的鲜肉,哪怕不包在粽子里拿去现烧也是极其美味的。
江奶奶作为江家包粽子界的扛把子,每年端午江家全家18口人的粽子都是由江奶奶一手包制的,十几年来年年如此,这也是江家几个小辈包括江枫在内都很不擅长包粽子的原因。
一直以来,江奶奶都是江家包粽子事业上的一根标杆,难逢敌手就连老爷子都要自愧不如,虽然很大程度上是因为江奶奶不让老爷子包粽子,江奶奶非常擅长从根源上解决敌人。
可是今天她遇到对手了。
陈素华。
自从李教授夫妇搬到北平之后,他们二人就过上了退休老人的悠闲生活。
李教授每天喝茶看报玩手机,散步遛弯下象棋,偶尔还会看看论文,关心一下最新的研究动向,每天过得充实且舒心看起来年轻了不少。
陈素华则是养鸡,养猪和种菜,打扫家务织毛衣,把李家老宅当农家大院一样使,沉迷养殖业和种植业无法自拔。
江奶奶这些日子和李家走的非常近,每天都和陈素华一起养鸡种菜织毛衣,陈素华还在江奶奶的感染下爱上了听黄梅戏,两人已经俨然成为了老年姐妹花。
姐妹嘛,就是用来攀比竞争的。
随着江奶奶和陈素华在包粽子这件事上打响了一场没有硝烟的战争,江枫众人渐渐被剥夺了包粽子权利,江载德也只能含恨放弃根本不可能包好的粽子和大家一起无所事事。
开始围观江奶奶和陈素华包粽子。
其实泰丰楼的众位员工们基本上都不会包粽子,就是图个新鲜,能包成江然那样的就已经算得上是十分优秀了,至少把粽子捆住了没散,至于煮的时候会不会散就只能尽人事听天命了。
江枫注意到季月已经开始跟章光航搭话,装模作样的给他看昨天刚刚完成的漫画。两位老爷子和李教授坐在4人桌旁喝茶聊天,气氛很是愉快,江卫明脸上的笑就没有消失过。
吴敏琪和季雪不知去向,王秀莲与江枫的大伯母,二伯母,四婶和五婶聚在一起每人手上拿着一根黄瓜,一边啃一边开茶话会,江建康则和江枫的几个叔伯们聚在一起吹牛逼。
“然哥,我发现你最近瘦了很多诶。”江枫仔细打量着江然,看江然这体型估计都瘦了200斤以下了。
“我这天天看各种文献资料,申请,交表,写论文忙得都快猝死了,饭都没时间吃天天点外卖,能不瘦嘛!”江然道。
江枫:……
他怎么觉得江然刚刚的语气非但不像抱怨反而还有点小自豪。
“正常的饮食和必要的休息还是需要的,不然你就会像德哥上次那样直…差点晕倒。”江守丞一个急转弯把话给圆过来了,差点就说漏了嘴。
江守丞默默往旁边挪了两步,他们现在距离王秀莲同志的妯娌聊天地盘实在是太近了。
“德哥上次怎么了?”江然问道。
江枫&江守丞&江载德:……
三人齐刷刷的默默往旁边挪了两步,江然不明所以,也跟着他们挪了两步。
“德哥你是当事人,你自己跟然哥说。”江枫把话筒交给江载德。
江载德:……
“上次啊,上次都是因为唉,现在的客户你知道的,都比较难搞。这开价开的高呢要求也多,我上次一直不停的改稿,导致我老熬夜,天天熬夜。然后这个精神状态就不是很好,总感觉有点头晕,然后就去医院检查了。医生跟我说幸亏我来得及时,不然的话再这么熬夜熬下去可能就直接倒地猝死了,你看我现在不就是在休假吗?”江载德开始编故事,“这事守丞是知道的呀,他在医院碰见我了。”
“是啊是啊,德哥前段时间都有点低血糖了。”江守丞点头附和。
“丞哥你不是在急诊吗?”江然表示他虽然不点赞,但他也是刷朋友圈的。
江守丞:……
“我这不最近才轮转到急诊的吗?我前段时间不在急诊的。”江守丞道。
“你前段时间不是在胸外科吗?”江然表示他记性其实还挺好的。
江守丞:……
“我们恰好碰上的,我去门诊送东西。”
江然牌杠精还想接着问下去,就被不知道从哪儿窜出来的桑鸣打断了谈话。
“各位,打麻将吗?”桑鸣脸上带着神秘的微笑,那个微笑让江枫觉得他不是来问要不要打麻将的,而是来问“兄弟,要片吗?”
“泰丰楼里哪来的麻将?”江枫表示别说泰丰楼了,就连他们家都没有麻将。
反倒是李宅有一副,偶尔江奶奶,陈素华会和周边四合院里的老太太们一起搓搓麻娱乐娱乐。
江奶奶最近北平麻将打的可好了。
“我今天来的时候带了两副麻将过来,就是担心咱们到时候会没事干。你看,这不就派上用场了吗?”桑鸣一脸得意,“我,张卫雨还有齐柔蜀地麻将三缺一就差你了,来不来?”
“来!”
“对了,你会蜀地麻将吗,用不用我给你讲一下规矩?”桑鸣问道。
“不用了,我打过蜀地麻将。”江枫表示,是时候让你们见识一下真正的麻将技巧了。
大一的时候别人班的同学都在打王者荣耀,天天在王者峡谷里相会。唯独他们班的同学沉迷qq麻将中的蜀地麻将,天天在1号房间相会,江枫的分数那时可是一骑绝尘,经常帮王浩代打麻将刷分。
他这些年看江奶奶打麻将可不是白看的!