第三百章 年前要事
《知味》杂志的专访是一件大事，自从许成的要求变得越来越高，舌头变得越来越挑剔之后，《知味》就很少对厨师进行专访了。
曾经被《知味》专访过的厨师，大多都成了业内大师，厨艺精湛，受人尊敬且被人崇拜。这就给很多人一种错觉被《知味》专访过的都是大师。
但是现在，江枫有些慌张。
江枫没想到许成隔三差五就来泰丰楼吃饭，都已经吃到包厢的服务员都认识他的地步了，居然还能有这种探索与发现的精神把自己所有的buff菜都点一遍。
菜是没问题，但是特效有问题啊！
专访做得好好的，突然大家吃了一口李鸿章杂烩之后就开始抱头大哭，那采访岂不变得非常别开生面。
这样想想还有几分小带感。
孙继凯跟着孙冠云回去了，后厨里少了一个人，泰丰楼高学历组也痛失了一位学历最高的人才，大家都觉得有些不自在。
晚间营业结束之后，江枫习惯性地开始练习八宝栗香鸽，正在给第4只鸽子整鸽脱骨，江枫突然反应过来，有关于八宝栗香鸽的支线任务已经完成了。
他已经没有必要再继续练习八宝栗香鸽了。
“怎么了？”吴敏琪见江枫手上的动作突然停住，“有什么问题吗？”
“没问题，刚刚有点走神了。”江枫继续脱骨。
如果只是单纯的为了完成任务，他早就同原来那样放弃厨艺，继续完成学业了。
他和孙继凯，吴敏琪和章光航一样，他们都真心热爱厨艺，热爱他们的事业。
一如往常练习至10点半，江枫和吴敏琪俩人手牵着手往家走。
“对了，枫枫，今天我妈妈打电话跟我说我三堂哥会在年前订婚，你要不要也…参加？”吴敏琪突然开口。
吴敏琪的三堂哥是他们吴家小辈中唯一一个和吴敏琪一样坚持学厨的人，现在在吴家酒楼工作。
江枫眉头一皱，意识到事情没有这么简单。
年前，是一个非常敏感的词汇。
毕竟年前之后就是过年了。
江枫开始疯狂的在脑内搜索他这段时间看过的电视剧和小说，想看看有没有类似的片段，想看看那里面的男主，男配或者路人甲是怎么做出决定的。
一分钟之后，江枫发现根本就没有类似的情节。
都是一些什么破电视剧和破小说，净扯些有的没的，关键的东西怎么一点什么都没有。
吴敏琪看着江枫。
江枫知道，他该回答了。
“年前是吗？”
“对。”
“你和你三堂哥关系好吗？”
“挺好的，到后来就只有我们两个一起跟我爷爷学厨了。”吴敏琪道。
“你家里人都在？”
“对啊，我家里人都在蜀地，没有人去外面工作。”吴家和江家一样，也是一个大家族。
“当然得去，三堂哥订婚多么重要的事情，必须得去！”江枫斩钉截铁地道。
“太好了，我爷爷一直想见见你。”吴敏琪高兴地道。
江枫双脚一软，差点当场跪下。
“哈…是吗？真是太好了，我也一直想见见你爷爷。”江枫继续保持微笑。
如果他没有记错的话，吴敏琪好像是吴家小辈中唯一的女孩子。
如果他没有记错的话，吴敏琪爷爷的脾气似乎不太好。
如果他没有记错的话，吴敏琪爷爷似乎和江卫明的关系也不太好。
哈…哈。
回到家里，吴敏琪先去洗澡。
她头发不是很长，只是及肩，因为每天都待在后厨被油烟熏的缘故，头发总是油得很快，必须每天都洗，不然的话容易掉发。
江枫正是吸取了江建康的教训，坚持每天洗头，才能保证相对可观的发量。
吴敏琪去浴室洗澡了，家里也没有其他人，江枫便肆无忌惮地坐在沙发上直接点开了属性面板。
得益于他这段时间的刻苦练习以及死在他手上不计其数的乳鸽的帮助，江枫首次实现了调味经验超过火候经验。
属性面板上赫然显示着：
姓名：江枫
等级：22（173251/22w）
刀工（大师级）：你的刀功已经达到顶尖厨师的水平。（熟练度：377963/100w）
火候（高级）：你的火候已经超过了绝大多数厨师。（熟练度：93651/100000）
调味（高级）：你的调味已经超过了绝大多数厨师。（熟练度：99962/100000）
谎言（高级）：你的谎言能让大多数人信服。（熟练度：9963/100000）
江枫：……
他真的很想知道，季月和房梅从小到大到底撒了多少谎才能达到大师级谎言的高度。
房梅就算了，毕竟37了，人在社会上行走难免张口就是鬼话，可季月是个什么情况？
江枫这些日子几乎天天说谎，张嘴就是鬼话，谎言的熟练度也连1万都没到，可季月，一开局就是大师级。
果然，女人的嘴，骗人的鬼。
看着火候和调味都即将升到大师级的熟练度，江枫心里还是有些小兴奋的。
他很清楚大师级和高级之间的差距究竟有多大，这是很多厨师一辈子都难以跨过的坎，比如说姜卫生。
以他目前的水平，做剁椒鱼头这种b级菜都有一定的失败几率，他非常期待，一旦他的火候和调味都升到大师级，是不是能挑战一下a级菜。
毕竟他的菜谱里现在可有2道a级在那躺着呢。
无论是蕴鸡还是两色大虾，他都非常期待做出来会是什么味道。
翻着翻着，江枫就翻了道具栏。
【张褚的一段记忆】
【孙冠云的一段记忆】
张褚的记忆拖了这么多天他一直没看，主要是因为江枫前几天都蹲在仁医想要快速完成小食堂的支线任务，直接把张褚的记忆给忘了。
现在又多了孙老爷子的记忆，江枫觉得是时候看个记忆来舒缓一下紧张的心情。
直接掠过张褚的记忆，毕竟他对炸酱面和看别人撒狗粮都没有兴趣。平日里自己撒的狗粮已经够多了，别人撒的狗粮根本就不想吃。
江枫把手挪到【孙冠云的一段记忆】上，点击是。
江枫再次被迷雾笼罩。
第三百零一章 世纪之战（一）
这是第1次，江枫在迷雾之中没有听到任何声音。
他已经习惯了在记忆中人未见声先到，突然一下这么安静他还真有些不自在。
迷雾散尽，江枫发现他好像在一个厨艺比赛的现场。
比赛场所是露天的，看周围的建筑像是在厂区里，很简陋连棚子都没有搭，围观群众们就站在一条用石灰画的白线后面，连把椅子都没有，大家都站着看热闹。
如果不是江枫能猜到这段记忆就是当年那场孙冠云和孙茂才以鸽吞燕为题的厨艺决赛，他都要以为这是村口王二与张三的乡村f4争夺战了。
江枫就站在中年时的孙冠云身边，孙冠云面前是一个临时搭建的厨艺台，很简陋。他背后的不远处还有一个厨艺台，也是临时搭建的，厨艺台后站着一个看起来20岁左右的小年轻。
这个小年轻就是孙茂才，孙冠云的小师弟，也是后来的粤菜大师。
年轻时的孙茂才长得还有点小帅，身板很结实，浓眉大眼的，有些黑，看上去就像是一个很健康的运动型男。
孙冠云就不行了，中年时的孙冠云有些发福，江枫还能隐隐看到他的小肚子。
两人之间是仿若一个真空地带，没有人，没有动物，没有声音，就连风都没有。
现场有不少人，男女皆有，有青年，有中年，有老年唯独没有孩童，穿的衣服也是各式各样形形色色的。有人穿着列宁装，有人穿着港城传来的新潮衣服，有人剪着寸头，有人烫了时尚的卷发，有人打扮的很斯文，有人戴着大墨镜，就差脖子上再挂上两根金链子就能去收保护费了。
他们聚在一起，围在这里，不出声不打扰，只是聚精会神的看，是因为他们知道，他们即将见证一场厨艺决战。
江枫也知道，他知道的比这里围观的人要多的多。
他知道，这个时候孙冠云46岁，孙茂才26岁。
孙冠云的父亲刚刚去世，而他的父亲在去世之前，将有fj第一酒楼之称的聚宝楼买了回来。
他还知道，这场比赛比的是鸽吞燕，最终孙茂才赢了比赛，孙冠云得了酒楼。孙茂才借着改革开放的风潮远走港城，集各国菜系所长将粤菜推向了一个全新的高度，成为了当之无愧的粤菜大师。而这场比赛却成了孙冠云永远的心魔，得了酒楼，失了信心。
江枫记得，他之前看的那篇文章的小编写文章的手法尽得港城记者的真传，他把这场比赛称为
世纪之战。
而现在，他要来亲眼见证这场世纪之战了。
此时的孙冠云很紧张，他紧张是应该的，毕竟他又不是从后世穿越过来的不知道最终孙茂才会放弃唾手可得的聚宝楼，这对于他而言是一场关乎祖业的终极之战。
孙冠云紧张到处理乳鸽的手都在抖，不过索性他因为紧张连表情都没有，木着脸，围观的人隔得又远，看不出来他是在紧张，可能还会以为这是他沉着冷静的体现。
他背后的孙茂才神情比他自然很多，有条不紊的处理手中的鸽子，整鸽脱骨手法非常自然顺畅，再结合到他的年纪，周围人看他的目光都充满了赞叹。
鸽吞燕属于粤菜中的潮汕菜系，是一款可以与鸡煲翅相提媲美的滋补极品菜。至于鸡煲翅江枫也专门上网查过，以鸡和鱼翅为主料做成的一道滋补菜品，同鸽吞燕一样，只要一端上桌就会透露出一股富贵的气息。
鸽吞燕讲究清润鲜甜，想要达到这样的口感和味道，对食材处理上的要求非常高。
燕窝的胀发要采用浸、法，胀发一定要透，挑拣绒毛和杂质的时候要细致且小心，绝不容出半点差错。
孙茂才比孙冠云快一步处理完乳鸽，也比孙冠云快一步开始挑拣燕窝的绒毛和杂质。
这是一个细活，必须屏息凝神全神贯注，绝不容有任何人打扰和外界的干涉，这也是为什么围观的人都保持沉默一言不发的原因。
孙冠云看不到孙茂才的动作，也不知道孙茂才已经比他先一步完成了对乳鸽的整个脱骨，他拿着剪刀，操作着剪刀小心翼翼的在乳鸽内穿梭。
鸽吞燕对乳鸽的要求也很高，要求起全鸽，也就是整只乳鸽不能穿孔，刀口不能过颈脖。当然，这个要求高也只是相对这个时代的其他菜品，八宝栗香鸽对乳鸽的要求更高，所以他们处理乳鸽的步骤在江枫看来也没什么。
又过了几分钟，孙冠云终于结束了乳鸽的整个脱骨开始处理业务。
这种细致的活很容易让人静下来，江枫就站在孙冠云旁边，他的明显的感受到随着时间的流逝孙冠云的紧张正在渐渐消退，他开始沉下心来，不去想那些赛后需要面临的繁杂的琐事，开始全身心投入进这道菜里。
燕窝泡发之后，就需要煨煮了。
依旧是孙茂才先行一步，他将已经胀发好的燕窝放进沸水中滚了约两分钟，用漏勺捞出沥去水分，加入高汤，烧酒和少量盐与燕窝同煨，这样可以增香且去异味。
煨煮需要时间，但在上述步骤之中，胜负其实就已经能够看出来了。
孙茂才明显要略胜一筹，也不是说孙冠云不行，他的刀工，处理燕窝的手法，煨煮时对火候的掌控，都称得上不错。只可惜，孙茂才的手法能称得上完美。
26岁的孙茂才能有如此的刀功和火候，不愧是天纵奇才。
煨煮好的燕窝需要用洁净的毛巾吸干水分，之后的步骤和八宝栗香鸽有点像。将燕窝和火腿细粒拌匀填入乳鸽腹腔内，搁紧处，打结扎口，放入沸水中，施以松针，之后再用清水冲洗，放入大炖盅里，加入火腿粗粒，绍酒，姜葱等调味料，入笼蒸制。
如此一来，鸽吞燕就算基本完成了。
接下来只需要等90分钟后撇去汤内浮油，再调味加盖，继续炖上半个小时，让乳鸽在汤中半浮半沉，鸽吞燕就可以出锅了。
随着孙冠云将鸽吞燕上笼蒸制，围观的人群开始小声讨论。
江枫也终于听到了来自人类的声音。
从他进到这个记忆开始到刚才，这一片真的可以用鸦雀无声来形容，别说地上掉根针，就算地上掉粒米他都能听见。
江枫甚至有一种他在看默剧的感觉。
孙冠云和孙茂才这里没什么好看的了，他们接下来能做的只有等待，鸽吞燕已经上蒸笼了，想要补救也来不及了。
江枫走向人群，想要听听有没有什么新鲜出炉可以吃的陈年老瓜。
第三百零二章 世纪之战（二）（求月票！）
江枫穿梭在人群里，听着围观的吃瓜群众谈论一些没什么营养的空穴来风的八卦。
正乱窜着，江枫停下了脚步。
如果他没看错的话，他好像看见了中年时的老爷子！
江枫急忙上前，三两步蹿到疑似江卫国的中年男子面前，仔细打量了一遍，确定面前这个带着墨镜，猫在角落里，健壮，不和其他人交谈，搁几年前可能要被请进去喝茶的行迹古怪的中年人就是江卫国。
江枫看着老爷子的打扮，越看越乐。倒不是说他的打扮古怪滑稽，围观的群众里面打扮的比他更古怪，更滑稽的比比皆是，毕竟这个时候但凡打扮得潮流一点的看上去都像杀马特。
江卫国这个样子又是戴墨镜挡脸，又是躲在角落里，就连看一下中间的厨艺台都得侧着身，踮起脚，撇过头。老爷子这个模样明显是在躲着别人，不想让别人看见，看见了最好也别认出他。
“我看这架势，孙冠云要输啊。”江卫国身边的吃瓜群众对旁边人道。
“八成要输，他整鸽脱骨的时候没有处理好，封口的时候鸽子也不够圆润。”旁人附和道。
在场的吃瓜群众，要么是有名的老饕，要么是业内有名的厨师，都是内行人，孙冠云和孙茂才孰优孰劣都能看出来。
“真是可惜了，孙老尸骨未寒，聚宝楼就要易主了。”
“聚宝楼归了孙茂才总比落在张坤这个没良心的白眼狼手里要好。”一个带着江卫国同款墨镜的吃瓜群众道，显然是个知道内情的。
“哎，你这墨镜在哪买的，款式怎么和我上个月买的不一样？”一个吃瓜群众岔开了话题。
“上个月的款式？上个月的款式早过时了，我这墨镜在火车站王六那儿买的，他这可是从港城弄来的最新款。”戴着墨镜的吃瓜群众一脸得意，即使大家看不见他的眼睛，也能知道他很得意。
“说什么墨镜呐，你刚刚说张坤，这比赛关张坤什么事，他不是第1轮就被孙冠云淘汰了吗？”另一人问道。
听他这么问，众人皆好奇地向戴着墨镜的吃瓜群众看去，江卫国也不自觉地朝他看去，竖起耳朵听。
“你们都不知道？这比赛表面上是孙冠军想要谋夺聚宝楼弄出来的，可实际上是张坤在背后撺掇的，结果第1轮就被孙冠云淘汰了。今天孙老那几个徒弟全都来了，就张坤这个大师兄没来，他这是偷鸡不成蚀把米，我看他以后也没法在咱们这片混了。”戴墨镜的吃瓜群众道。
“何止啊，我看他都别想在南方混了，咱们临近几个省的厨师，谁没受过孙老的指教？”旁人附和道。
江卫国在旁边听着，江枫看不出他的表情，但是他能感受到江卫国心情不是很好。
“那张坤现在人呢？”江卫国问道。
“不知道，这谁知道啊，没准在家里躲着或者收拾东西准备跑了呗。”戴墨镜的吃瓜群众道，看见江卫国来了兴致，“诶，你这墨镜也是在火车站王六那买的？”
“应该是吧。”江卫国看上去不想和他们有过多的交谈。
“这位兄弟看着面生呐，你是哪家饭店的？我好像前些日子没见着你。”又有一人问道。
“我是孙老收的记名弟子，昨天晚上才下的火车。”江卫国不自在的扶了扶墨镜。
“记名弟子？”旁人还想问些什么，但江卫国已经转过头去不想搭理他们了。
“这人好奇怪？”
“我也觉得怪怪的，既然是孙老的记名弟子，干嘛站在这么角落的地方。”
“该不会是来找张坤寻仇了吧？”一人脑洞大开。
“怎么可能，我也没听说过张坤平日里有什么仇家呀。”
“知人知面不知心的，你看他平时那个忠厚老实笑眯眯的样子，谁能想到孙老刚去世他就做这种下三滥的事，没准就在外面得罪了人，或者欠了钱，或者拐了别人家的闺女！”
吃瓜群众纷纷化身为福尔摩吃瓜群众和江户川墨镜，开始对江卫国的来历大加猜测。
“你们说什么呢？”孙哲然的二徒弟齐仲恺见他们这儿讨论声比较大，以为出了什么事便过来问道。
“齐师傅你来的正好，那有个人说他是孙老的记名弟子，你快来看看。”戴墨镜的吃瓜群众指向江卫国。
齐仲凯顺着他指的方向看去，一眼就认出了江卫国。
“江师弟！”齐仲恺显得很是高兴，他已经有好些年没见过江卫国了。
刚刚还在猜测江卫国到底是不是来向张坤寻仇的吃瓜群众们顿时傻了眼。
江卫国显然不愿意声张，拉着齐仲凯去了另一个没人的角落。
“师父什么时候下葬的？”江卫国取下墨镜，问道。
“一周前刚下葬，你既然在这里想必也知道了，我们也没想到师父还尸骨未寒，大师兄他就……做出这种事。”说起张坤干的破事，齐仲恺的情绪顿时低落了起来。
“今天的比赛孙冠云输定了。”江卫国道。
“是啊，五师弟基本上没有赢面。小师弟说了，聚宝楼他不会要，要是他赢了比赛他就离开这里去港城。”齐仲恺道，“我们现在就是担心冠云他会钻牛角尖。”
“既然如此为什么要比？”江卫国是收到孙哲然去世的消息才赶来的，并不清楚这场比赛的缘由。
“冠云和茂才已经被逼上梁山了，张坤和孙冠军一心向谋得聚宝楼，就算他们两个人现在已经是偷鸡不成蚀把米，竹篮打水一场空算计了半天算计成了一个笑话。但为了聚宝楼的名声，这场比赛一旦开始不决出个冠军是没有办法结束的。”齐仲恺叹了口气，“说是茂才故意放水，以冠云那个骄傲的性子，肯定更加受不了。”
孙冠云的性格江卫国是非常了解的，当年孙冠云因为他不肯拜孙哲然为师以为他是瞧不起孙家，很长一段时间没给过他好脸色。若是在这样一场众目睽睽的比赛中孙茂才故意放水，这样偷来的胜利比杀了孙冠云还要让他难受。
“张坤现在在哪？”江卫国也不废话，直入主题。
“应该在家躲着，我听说他一直在联系粤省那边的酒楼，但是没有店愿意要他，他可能想往港城那边跑。”齐仲恺道。
“他家在哪？”江卫国一副看老子不揍死他的架势。
齐仲恺顿时警惕了起来，看江卫国的眼神就像是在看即将误入歧途的青少年一般。虽然江卫国的年纪已经和青少年沾不上边了，但是50多岁的中年人，尤其是50多岁的江卫国，比年少冲动的青少年更加可怕。
一般的青少年可打不过江卫国，江卫国一个人至少能打三个。
“江师弟我们这最近抓的可严着呢，你可不能冲动啊。”齐仲恺妄图让江卫国放下屠刀，回头是岸。
“我有分寸。”江卫国道，见齐仲恺还是那个表情，补充道：“我家那5个小子皮的很，我平时没少打，我有分寸。”
江枫：……
不知道为什么，他突然一下有些同情江建国。据他亲爹江建康所说，老爷子爱之深责之切，最疼江建国，所以平里揍的最多的也是他。
齐仲恺：？？？
“不说这个了，没准他现在已经跑了。你什么时候到的？等下我带你去师父墓前给师父烧炷香。”齐仲恺妄图转移话题。
“早上下的火车，去聚宝楼发现没人，一问才知道这里有比赛，我就过来了。”江卫国道。
齐仲恺这就奇怪了：“那你是怎么进来的，我记得外面是有人拦着的，闲杂人等不能入内。”
江卫国：……
他总不能说他是乘人不备翻墙进来的，现在外面的保安还在找他。
“就这么进来了。”江卫国道。
齐仲恺：？？？
他的直觉告诉他在江卫国在撒谎。
“其他人呢？”江卫国迅速转移话题。
“都在樊先生和陈先生那边，他们两个还有胡师傅是这次决赛的评委。”齐仲恺道，正想领着江卫国往中视野最好的地方走，人就顿住了。
目光一变。
江卫国也神色一变，盯着赛场。
江枫也猛然回头。
孙茂才的鸽吞燕出锅了。
揭盖。
一只大着肚子的乳鸽静静地躺在盅里，齐仲恺刚刚所说的那三位评审走到厨艺台前，江枫也急忙窜了过去。
用刀划开鸽腹，晶莹剔透的燕窝就藏在软烂的鸽肉内，燕窝饱含汤汁，雪白迷人，有一丝杂质，汤也是清澈透亮，散发着鸽子独有的清香。
孙冠云的鸽吞燕还在蒸笼上，但他人已经走到了孙茂才面前，看着孙茂才所做的鸽吞燕。
三位评审品尝完孙茂才所做的鸽吞燕之后，皆露出了惊叹的神色，三人看着孙冠云神情都有一丝尴尬，又有一丝无奈。
孙冠云的水平他们是知道的，就算他超常发挥，也做不出比孙茂才更美味的鸽吞燕。
这场比赛的胜负已经板上钉钉了。
“我可以尝尝吗？”孙冠云说出了自江枫进到这个记忆之后他所听到的第1句话。
“冠云，哎。”一位评审想说些什么，欲言又止。
孙冠云尝了一口。
只有一口。
“我输了。”
孙冠云放下勺子，不去管他的那份还没有出锅的鸽吞燕，径直离开了。
没有人敢跟在他身后，大家只是目送着他离开。江枫跟在他的旁边，看见46岁的孙冠云走着走着，笑了。
两行眼泪从眼眶里夺目而出。
江枫被一片浓雾笼罩，在浓雾里，他还能听见孙冠云似是难过又似是高兴的呢喃。
“我输了。”
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第三百零三章 菜品等级（求月票！）（为卑微小张盟主加更！）
江枫离开了记忆。
这应该是他所经历的最短的一段记忆了，前后不过三个多小时，就是一道菜的时间。
看完了记忆，他莫名的觉得孙冠云有些可怜。
之前江枫被写新闻的一心向港城记者看齐的小编的误导，以为孙冠云和孙茂才之间的关系本来就很差。毕竟一山难容二虎，像孙茂才这种天才总是会遭人嫉妒，这场比赛只是导火索，聚宝楼师兄弟分裂是迟早的事。
谁叫那个小编编得有理有据头头是道的，看新闻的时候江枫还是个谎言只有中级的傻白甜，天真的相信了他的鬼话。
江枫刚刚所看到的一切，无论是围观群众反应，还是齐仲恺与江卫国的对话，以及最后孙冠云落泪之前的笑，都表明孙冠云和孙茂才之间的关系并不差。
非但不差，貌似还挺好。
那么现在问题来了，江卫国到底有没有逮住张坤并且把他揍一顿？
江枫觉得以老爷子的性子应该是不揍到人不会走的。
就像小时候揍他一样，说拿皮带抽就绝不拿手打，说拿竹子揍就绝不拿皮带抽。不过老爷子一般不揍江枫，都是罚他吊沙袋提水桶，处理猪大肠和打扫猪圈。
毕竟老爷子丰富的揍儿子孙子经验都是来自于皮糙肉厚不怕抽抽不怕的200斤吨位的江家众人，而不是远远低于平均值的江枫。
江枫又想起了那个在江守丞的挑唆下偷懒逃避练厨被老爷子逮了个正着，被罚洗了一个下午的猪大肠的下午。
洗一下午猪大肠的感觉，谁洗谁知道。
现在想想他当初好像是帮江守丞背了一口黑锅，明明是两个人一起偷懒，为什么最后受罚的只有他一个！
江枫恨啊！
他决定后天继续去仁医给江守丞做健康营养餐水煮西兰花。
大后天也要去。
平复了一下心情，江枫默默点开了属性面板，翻到了菜谱一栏。
菜谱栏里点亮了一个新名字：孙茂才（1/9）
又是一个9菜大佬。
【鸽吞燕 a级】
制作者：孙茂才
菜品详情：这是一道无论从食材选取还是制作过程都无可挑剔的潮州名菜，名贵的食材以及复杂的制作过程是这道菜的亮点，制作者的高超厨艺更为这道菜增色不少。这不仅仅是一道令人眼前一亮的优秀菜品，更是孙冠云一生的心魔，让他此生难忘，食用后半个小时内可获得少量灵感。
一天可制作次数（0/3）
这道鸽吞燕居然是a级菜。
再联想到孙茂才做这道菜的时候才26岁，江枫不禁倒吸一口凉气。
这是何等的天赋和水平！
章光航已经是江枫见到的活着的人里面天赋最高的了，根据江枫的分析，如果按照游戏的评级来算的话他的厨艺等级应该稳定在b，做拿手菜的时候可能会上升到b+，但是很难达到a的水平。
而江枫自己的厨艺水平应该是在c+到b之间，他做菜谱里的c级菜没有一点问题，但是做剁椒鱼头这种b级菜的时候还是有一定几率会翻车。
a级菜就更不用说了，友情提示里面那个有100％的几率会制作失败的显示一直没有消失。
游戏对出菜品的等级划分的很明确，很简单，也很模糊。不同等级的菜之间的差别是巨大的，甚至于同一等级菜之间都有一定的差距。
拿剁椒鱼头为例，江枫超常发挥时做的剁椒鱼头和险些翻车时做的剁椒鱼头显示虽然都是b级，但其中的差别只要味觉没问题就能吃出来。
再比如姜卫生，据江枫多日以来的观察和分析，他的厨艺水平应该稳定在c级，连b的门槛都摸不到的那种。姜卫生做普通的菜没问题，一做有难度的菜就翻车，而且是100%翻车。
至于a级菜是个什么标准，得益于江枫在谈了恋爱之后做出来的有buff加成的拔丝山药也能位列于a级菜，他也摸出了一些游戏对菜品评级的门道。
f级，也就是纯肉馄饨的等级，绝对是天赋异禀之人才能做出来的等级。毕竟一道菜想要做得那么难吃，也是需要天赋和水平的。一般人除非故意为之，不然以正常水平发挥是做不出那么难吃的菜的。
e级，也就是最初的江慧琴版的清汤柳叶燕菜（伪）的等级，属于一般难吃的等级。江枫之前练习了那么久的清汤柳叶燕菜（伪），对e级的菜可谓是非常的有话语权。
e级菜就像a大特价食堂里的菜，你明知道它很难吃，但是也不至于难吃到难以下咽的地步。因为你穷，所以你还得吃。
d级就是普通人的厨艺水平属于那种能吃，也不难吃，但也不好吃的普通水平。
从c级菜开始就可以称之为好吃了，用江枫贫乏的语言来形容就是，c级菜让人觉得好吃，b级菜让人觉得美味，a级菜让人印象深刻，甚至难以忘怀。
泰丰楼才开业不过一个多月，江枫每天限量6份的拔丝山药就已经在北平城变得小有名气，现在都已经到了需要抢购的地步了，这就是a级菜的魅力。
顺嘴一提，现在外界都在传江枫做拔丝山药有特殊的配方，配方每天只能支持他做6份。
也有人觉得这是泰丰楼为了名气故意弄的饥饿营销，只有每天前6份拔丝山药的味道才特别好。
江枫正盯着墙壁发呆呢，吴敏琪就已经洗完澡穿着新买的睡裙从浴室里出来了，一边走一边擦头发。
她头发不算长，夏天天热，她本身也不喜欢用吹风机，所以一般都是晚上洗完头之后用干毛巾擦头发等头发自然干。
“发什么呆呢，去洗澡吧。”吴敏琪道。
江枫乖乖去洗澡。
等江枫洗完澡出来就看见吴敏琪抱着手机坐在沙发上，表情有些凝重，像是在思考些什么。
“怎么了？”江枫问道，吴敏琪平日里很少会为一些东西感到困惑。
“你看微信群。”吴敏琪道，接着思考。
江枫打开手机，发现泰丰楼后厨员工的微信群里热闹非凡。
5分钟之后，江枫同吴敏琪一起抱着手机坐在沙发上，表情有些凝重，像是在思考着些什么。
10分钟之前，桑鸣在微信群里发了一张他合租的房子的厕所的照片。
他合租的房子是老式的筒子楼，城中村，地段不是很好比较脏乱，水磨石地，厕所很小，洗手台就在蹲的坑的边上，只有一步的距离。
从他所发的照片中显示，他以及和他合租的人显然不爱打扫厕所的卫生，厕所的白瓷砖都有些发黄了，坑位和白瓷砖一样也是泛黄的。
当然这些都不是重点，重点是桑鸣后面发的一段话。
“我把明天要寄给我妹妹的身体乳一不小心掉坑里了，怎么办？！在线等挺急的！”
然后泰丰楼的各位员工们就对关于坑的深浅，能否用钩子把身体乳勾上来等于一系列问题展开了激烈的讨论。
江枫看着手机，发现众人跟他一样，除了拿夹子夹拿钩子钩这种一看可行性就不高的方法之外，想不出其他办法。
“我记得桑鸣买的那瓶身体乳挺大一瓶的，那么大一瓶身体乳是怎么掉进这个小洞里的？”江枫百思不得其解。
桑鸣他妹妹桑蕊在北平没待两天就回去了，桑鸣说最后一天陪他妹逛商场的时候看见他妹盯着那瓶身体乳看了很久就知道她肯定很想要，所以前两天刚发工资他昨天就跑到商场去给他妹买了。
那瓶身体乳大家都见过，挺大一瓶，柱状的还挺高，都快赶上沐浴露了。
“可能就…直的掉进去的？”吴敏琪也想象不出来那个画面。
没过两分钟，终日潜水的章光航都发言了。
章光航：用有胶面的钩子，把晾衣架折了挂住钩子，用胶面把身体乳粘起来。
季月：妙啊！
季月：［鼓掌］［鼓掌］［鼓掌］
季月：这个方法真是太棒了，要我肯定想不出来！［大拇指］
拿着手机的江枫：？？？
这不是他们后厨员工的工作群吗？季月是怎么混进来的？
桑鸣：……
桑鸣：［大哭］
桑鸣：章哥，你说晚了！
江枫：……
张卫雨：……
吴敏琪：……
季雪：……
季月：你…你不会……
韩一顾：难道你……
桑鸣：［大哭］［大哭］我直接用手把它掏出来了。
这个掏字就用的非常传神了，从侧面体现了桑鸣高考语文不应该只有那么。
季月：［呕吐］
江枫：打扰了。
韩一顾：你强。
唐糖：你不觉得恶心吗？
……
在众人的惊叹赞叹，疑问和困惑之中，张卫雨的安慰显得是如此的暖心。
张卫雨：哎，没事，我原来眼镜也掉进过马桶里。
桑鸣：你那是马桶，我这是…［大哭］［大哭］［大哭］
张卫雨：可眼镜是戴在我鼻梁上的。
张卫雨：：）
ps:（不算钱）
【你们猜我今天早上经历了什么：）
我要月票，月票！！（不光超大声，还哐哐哐拍桌子！）
第三百零四章 鸽王的日程（求月票！）
由于昨天晚上张卫雨在微信群里的惊天言论，江枫第二天在后厨的时候总是忍不住盯着他鼻梁上的眼镜看。
张卫雨在切土豆。
江枫盯着他的眼镜看。
张卫雨在切萝卜。
江枫盯着他的眼镜看。
张卫雨在切辣椒。
江枫盯着他的眼镜看。
张卫雨在……
张卫雨被江枫盯得是在是切不下去了，忍无可忍地道：“想问什么就问吧。”
后厨里的所有人都齐刷刷地朝张卫雨看去。
“你的眼镜……”
“我后来重新配了一副。”张卫雨道，“我怎么可能把掉进过...那个什么里的眼镜一直戴在鼻梁上，我是疯了吗？”
“为什么不可以？”桑鸣一脸困惑，“洗洗擦擦泡一泡不就好了吗？”
江枫：？？？
众人：？？？
“你该不会……”韩一顾默默朝旁边挪了两步，想离桑鸣远一点。
“那瓶身体乳600多块呢，又没开封，我今天早上就给我妹寄回去了。”桑鸣道。
江枫：？？？
希望你妹妹永远也不会不知道那瓶身体乳经历了什么。
不然她可能会坐高铁过来打你。
江枫今天上午很忙。
他在泰丰楼开业之前，有过很多雄心壮志。
比如在三年之内打倒北平所有的婚介所，再比如把李鸿章杂烩做大做强，做成一道高利润的招牌菜。
残酷的现实告诉他，他在白日做梦。
一家高档中式酒楼想在宇宙中心北平城立足，不是这么容易的。
食客们总是很挑剔，也很精明，他们很忙碌，却又很闲。他们会忙得没时间吃饭没时间泡面只能啃两个面包以求裹腹，却又会清闲到排几个小时的队买一杯昂贵的奶茶只为拍照发朋友圈。
在北平城，哪怕是享有盛名百年老店，只要厨师的水平下去了，挑剔的食客们也会不在光顾，转而去饭菜味道更好，性价比更高的新店。
主线任务自从那日薛绍衡点了一大桌buff菜之后就没了动静，一直都是（3/10），剩下的7位有缘人迟迟没有出现。
江枫也发现了，泰丰楼有常客，在线上和线下的口碑也不错，这不代表那些客人会认为泰丰楼是世界第一酒楼。
想要完成主线任务，还得靠buff菜。
这种带有中二的色彩的主线任务，自然得用同样带有中二色彩的buff菜来完成。
以江枫目前的厨艺水平很难单纯的靠味道来征服食客，实力不够，就只能取巧靠宣传了。
许成只要在《知味》上提及一个字，会有大批《知味》的忠实信徒蜂拥而至想要一尝江枫的这些buff菜。而这些食客里只要有7人被江枫的buff菜触及到了自己心底最柔软的记忆，萌生出泰丰楼是世界第一酒楼的想法，任务就能完成。
这个时候就要凸显出宣传的重要性了。不能是普通小报的宣传，也不能是那些三流美食杂志的宣传，必须得是一流美食杂志甚至是顶尖美食杂志的宣传。
比如说
《知味》
江枫继续低头切手上的食材。
……
许成正在家里写稿子。
他刚从杭城回来，现在正在写古力专访的稿子。
本来古力专题采访的稿子他在杭城的时候就已经写完了，但是回来之后他觉得不满意，所以准备重写一遍。
作为业内赫赫有名的鸽王，许成只要鸽得越久，工作效率就会越高。
原先他是准备在泰丰楼开业后两天就去杭城把古力的采访给弄完，然后再回北平一次性把江枫，章光航和吴敏琪的采访全做了。顺便还能再采访一下季雪和两位江老爷子，这样就能在7月份之前把稿子全部写完，《知味》在8月初准时出刊，今年的《知味》就会从年刊进化为半年刊。
但这只是准备，准备之所以永远只是准备，就是因为计划赶不上变化。
泰丰楼开业第3天，孙茂才推出了新菜。
许成当即取消了准备去杭城采访古力的计划，改道去港城，品尝了孙茂才的新菜之后，还留在港城把新菜的稿子给写了。
在写稿子的同时许成还顺便谈了一些生意上的事情，毕竟他可是个生意人，还有百亿家产等着他去经营呢。
然后他就顺道去聚宝楼拜访了一下孙冠云，原本他是想碰碰运气看看能不能蹭到一份八宝栗香鸽，以前他已经吃过很多次闭门羹了，这次也没抱太大的希望。
没想到这次孙冠云意外的好说话，他不止蹭到了一份，他蹭到了三份！
连续三天每天一份，大大满足了他挑剔的舌头。
之前在健康炒菜馆的时候他就觉得孙冠云的八宝栗香鸽和之前有些不太一样，但因为那时只尝了一口，再加上他有很多年没吃过孙冠云亲手做的八宝栗香鸽了，所以只是怀疑不敢确定。
这次连吃了三天，许成确定了自己心中的想法，孙冠云又改进了八宝栗香鸽，返璞归真，更上一层楼。
所以许成又留在fj把八宝栗香鸽的稿子写完再回北平。
当然，在他回北平的时候还是7月。
并且没有去杭城给古力做采访。
在不务正业，跳票先后跑去港城和聚宝楼写了两篇和原定计划没有任何关系的稿子后许成觉得自己非常辛苦，决定继续跳票奖励自己。
许成奖励自己在北平各大酒楼轮着吃了大半个月之后，终于抽空去杭城把古力的采访给解决了，才会有现在在家里重新写稿的这一幕。
顺带一提，许成很爱买房子，全国各地乃至全世界各地基本上只要有美食的地方就要他的房子。他每次品尝完一道美食决定把它写进《知味》杂志里的时候，就会回到自己家里，什么时候写完什么时候离开。
毕竟他可是鸽王啊，如果不逼一把自己，《知味》可能就要永久跳票了。
这年头的美食杂志不好做，知名的美食家评论员就那么几个，基本上都是像许成这种有钱又有闲的人生赢家，写不写稿子全凭心情，杂志社要是真靠这些美食评论家的稿子为活早就跳票破产了。
现在的美食杂志，不写点美食相关的小故事，深挖食物背后的泪水与心酸，幸福与美满或者从食物，历史，城市的角度来体现一座城市的人文景观和历史底蕴都不好意思说自己是做美食杂志。
曾经许成对这些美食杂志是不屑一顾的，《知味》可是出了名的硬核美食杂志，只谈吃，除了吃之外什么都不谈。
直到《知味》从月刊变成季刊，从季刊变成半年刊，从半年刊变成年刊之后，许成发现那些他曾经不屑一顾的写稿子方法其实特别容易水字数。
于是许成变了，他开始善于发掘食物背后的故事。
但这次的稿子特别难写，主要是因为古力不善言辞，再精彩再励志再感人再适合拍电视剧的故事，从他的嘴巴里说出来都让人觉得平平无奇似乎没什么亮点，他背后的故事似乎也没什么好写的。
所以许成才准备重新写稿子。
许成有些苦恼。
他又想跳票了。
门外响起了敲门声。
“进来。”
“许总，江主编问您准备什么时候去泰丰楼，他那边已经准备好了。”许成的助理道。
“现在几点了？”
“11点09分，我们预约的时间是12点30分。”助理道。
许成把笔一扔，看着只写了几行的稿子，觉得
算了吧，原先的稿子就挺好的，不用重写了，重写多浪费时间呐，不如去吃饭吧。
“江主编那边带了的几个人？”许成问道。
“一共9个人，3个摄影师，2个摄影师助理，江主编，王副主编，京都大学的叶适教授还有一个实习生。”助理道。
“实习生？谁把实习生也带过来了？”许成没有生气只是觉得奇怪，他的员工他是很清楚的，能力绝对是各顶各的高，也不会看出公私不分的事情，既然把实习生带过来就一定有带过来的理由。
“江主编专程从魔都带过来的，您前几年不是说要培养能接您的班的那是美食评论家吗？他说特意把这个实习生带过来给您看看，她的味觉非常灵敏，是个当美食评论员的好胚子。”助理道。
许成点点头：“你让江主编现在出发，5分钟之后给韩总打电话让他也出发。”
许成不可能永远都为《知味》撰稿，随着他年纪越来越大，也越来越不愿意在外面奔波。《知味》是他一手创立的，也是他一手发扬光大的，他不想让这个杂志停刊，也不像毁了这个杂志，所以他准备培养新的，有天赋的，能达到和他同样高度的美食评论家。
属于《知味》的美食评论家。
只希望江主编这次带来的这个实习生不要让他失望。
想要培养出一个优秀的美食评论家，需要时间，需要大量的人力，物力，财力，这些许成都不缺。
他缺的是人才，缺的是有天赋成为美食评论家的人。
哪怕最后他培养出来的人并不会成为《知味》的专属美食评论家，他也心甘情愿。
顶尖美食评论家的圈子与生活太寂寞了，他需要一些新人来打破这份寂寞。
不然这个世界空有千里马却没有足够的伯乐，岂不太无趣了。
第三百零五章 陈秀秀的困惑
韩贵山收到许成叫他出发的消息后，兴冲冲地冲还在整理房间的王静道：“老婆，走，吃饭去！”
“吃饭去喽！”已经瘦了很多不能称之为小胖子的韩攸信从沙发上一跃而起，欢呼着。
“爸爸我想吃北平烤鸭！”韩攸信大声说出心底的渴望。
“没有北京烤鸭。”韩贵山面无表情。
“小信房间里的床垫得换了，他现在还在长身体不能睡这么软的床垫。”王静从韩攸信的房间里出来，“家里还有很多东西需要添置，厨具也没有，台灯，柜子什么的都得换新的，衣帽间要重新装修得弄成我们家原来那样的，书房你自己看着办，你的书房我不管。”
韩贵山一家昨天晚上刚下的飞机，北京的新家还需要王静费心重新装修和打扫，她在这一点上从来不指望韩贵山和韩攸信，他们爷俩不给她添乱她就已经是烧高香了。
“对了，去哪吃饭？”王静问道。
“泰丰楼，江家开的那个，许成订了一桌，都是好菜！”韩贵山两眼都在放光。
“我要吃北平烤鸭，烤鸭！”韩攸信站在沙发上大声喊着，想要彰显自己的存在感。
“韩攸信你给我下来，你穿着鞋上什么沙发，还烤鸭，你下次再这样别说烤鸭，腌菜团子都不给你吃！”王静怒了。
刚刚打扫完卫生的女人脾气总是特别的大。
韩攸信：(w`)
我麻麻不爱我了。
江主编那边因为有8个人，再加上摄像器材东西比较多，所以分了两辆车驱车前往泰丰楼。江主编和他所看好的实习生和1个摄像师助理带着器材开一辆车，王副主编带着3个摄像师和1个摄像师助理挤另一辆车，叶适教授单独前往。
江主编一边开车，一边还不忘叮嘱他所看好的实习生。
“秀秀呀，这次过去见了老板也不要害怕，也不要紧张，发挥你的正常水平就行了。到那之后该吃吃，该喝喝，你的本职工作本来就是吃，对了，我先前叫你看的那些书和杂志看了没有？现在文章写的怎么样？”江主编问道。
副驾驶座上坐的赫然就是陈秀秀，她在s省上大学，离魔都比较近，学的是财会又不想考研，暑假在男朋友的介绍下混进了《知味》杂志的财务部当实习生。
顺带一提，《知味》的总部在魔都。
“看了，都看了，还做了笔记摘抄。”陈秀秀道。
“看了就好，等一下今天这顿饭吃完之后你写两篇稿子给我看看，让我看看你水平怎么样。”江主编满意地点点头。
陈秀秀总觉得自己好像上了贼船。
她原先虽然爱吃，但是根本就不关心美食杂志美食推荐之类的东西。毕竟她也不需上那些人的点评，现在网络上的东西大多都半真参半，谁知道哪些点评是刷的，哪些点评是真心的，她的舌头可比那些点评靠谱多了。
她也不刷微博，偶尔在浏览器里刷一下新闻就是极限了。所以当江主编跟她说《知味》的老板是许成的时候，她也没什么感觉，因为她也不知道许成是谁。后来陈秀秀专门上网搜了一下好像是一个很有名的企业家和美食评论家，有钱，还很闲。
自从迷恋上健身之后，陈秀秀生活就变得很充实。健身，学业，正常的人际交往和偶尔抽出时间和男朋友出去约会，她的生活被这些事情填补得满满当当的，就连看剧和看综艺都是趁着吃饭的时候瞄一眼，她的日常充实且忙碌。
《知味》杂志虽然是年刊，但由于许成对文章质量要求很高，往往出一期杂志得否决16条以上的方案，再加上中国区，东南亚区，中亚区，欧洲区和美洲区的《知味》都需要经过魔都总部的手，所以实际上《知味》杂志社员工的工作量还是很繁重的。
陈秀秀最开始实习的时候，工作也是很繁重的，每天就是算预算，写报表，桌上的报表都能堆积成山。她是实习生业务不熟悉，工作能力也比不上办公室里其他的老员工，每天加班加得连见男朋友和去健身房健身的时间都没有，恨不得住在办公室里。
顺带一提，她男朋友就是现在他们坐的这辆车上后座的那个不配拥有姓名的摄影师助理，叫沈尧。
陈秀秀减肥就是为了他。
陈秀秀的忙碌，终止于团建。
《知味》杂志社的团建很有意思，不是登山，不是郊游，而是试吃大会。
吃东西，猜食材和调味料，前三名均可获得现金大奖。
陈秀秀以压倒性的优势夺得冠军之后的第二天，就从财务部调到了……调到了她也不知道是什么的神奇部门。
从那以后陈秀秀每天的日常就是和摄影师一起被江主编带着去魔都各大餐厅吃饭，吃完饭写稿子，稿子不行重新写，后来干脆让她看书，看各种美食杂志和名家散文，还要写摘抄笔记。
现在更是直接出差跑来北平吃饭。
陈秀秀坐在副驾驶座上，有些怀疑人生。
《知味》杂志这么玩，是怎么坚持十年的？
“江主编，咱们这专门从魔都跑到北平来是来做什么呀？”沈尧问道。
“许总要给泰丰楼的三位厨师做专题采访，之前许总去杭城给古力做专访是刘副总编带人去的。这次在北平要采访的人比较多事也比较多，不然你小子也没机会来。”江主编道。
“多谢江主编栽培了。”沈尧道。
陈秀秀：……
所以…她能帮着干什么？
猜饭菜的配方吗？
江主编作为一个有十几年驾龄的老司机，开车快且稳，很快就载着陈秀秀，沈尧还有一车的摄影器材到了泰丰楼旁边的停车场。
“来沈尧我们俩把东西搬一下，搬两趟搬过去，秀秀你拿下这些文件袋就行了。”江主编下车准备搬东西。
沈尧吃力地抱着最重的器件下车。
陈秀秀从他手里接过器件，很轻松的抱着，右手手指还夹着公文带。
“江主编，我来帮忙吧，咱们一趟搬过去就行了，沈尧你把那个小的也给我。”陈秀秀道。
江主编：……
他忘了陈秀秀好像是他们三个中力气最大的。
三人把东西分配了一通，江主编带路，三人来到泰丰楼门口。
陈秀秀看了这名字，这招牌，这外貌特征，觉得怎么看怎么熟悉。
怎么感觉在江枫朋友圈里看过。
“江主编，我们这次采访的是谁呀？”陈秀秀问道。
“我记得好像是章光航，吴敏琪，还有江枫，就是好味道厨艺大赛的4强。好味道厨艺大赛知道吗？之前在a市举办的那个厨艺比赛，还有综艺呢，挺火的，你们小年轻应该看过。”江主编道。
陈秀秀：……
她没看过但她知道江枫是谁，你说巧不巧，我竹马。
由于江主编一行三人太过明显，在门口迎宾的齐柔一下就判断出来他们一定是《知味》杂志社来采访的，连忙上前。
“先生，我来帮您搬吧。”齐柔道。
“不用了，这些东西还挺……”江主编话还没有说完，就发现齐柔好像抱器材的样子比自己要轻松。
要知道齐柔穿的可是高跟鞋。
齐柔为了向偶像看齐，这些日子可没少锻炼。
江主编：？？？
现在的年轻小姑娘都是怎么回事，怎么一个个力气都这么大。
“三位是许先生预定的那间包厢的客人吗？”齐柔问道。
“对。”
“这边请，这里有楼梯请注意脚下。”齐柔在前面带路。
陈秀秀和沈尧跟在后面。
沈尧注意到陈秀秀的神色有些不对，问道：“秀秀你是不是胃疼？要不要我帮你搬？”
“不是，我只是突然一下反应过来，我们今天要采访的好像是我邻居。”陈秀秀道。
“啊？”
“就是我跟你说的，原来我暗恋的那个邻居。”
沈尧：？？？
！！！
（へメ）
第三百零六章 一片哭声
沈尧的气势顿时就变了。
他是陈秀秀的男朋友，也是陈秀秀的学长，在陈秀秀还没开始减肥的时候就认识她了，准备今年国庆和陈秀秀回家见陈督袖。
当然这只是他自己的准备，陈秀秀还不知道这件事。
至于为什么是在陈秀秀瘦了之后才和她谈恋爱……
有一句话说得好，始于颜值，陷于才华，忠于人品。
首先得始于颜值，没有颜值打底才华和人品都是虚的，他看脸，瘦下来的陈秀秀还挺漂亮的。
如果一切顺利的话，等陈秀秀大学毕业他们就会订婚，再过几年工作稳定了双方都有了一定的经济基础就结婚，然后有一个或者两个属于可爱的小孩，等孩子长大，他就可以一边掉发一边顺利进入中年危机。
他们的感情中可能会有波折，可能会有危机。
但是他没想到危机来得这么快，这么突然。
江枫在厨房打了个喷嚏。
“昨晚凉着了？”吴敏琪关切地问道。
“没有啊。”江枫揉了揉鼻子，去洗手，“可能就是单纯的鼻子痒。”
“枫哥，刚刚小倩说许先生到了。”桑鸣不知为什么永远都在窗口。
江枫顿时不去管喷嚏不喷嚏了，开始专心备菜。
许成点了12道菜。
有江枫的李鸿章杂烩，剁椒鱼头，菜包鸡和腌菜团子，吴敏琪的菊花鱼，蚂蚁上树和纯肉抄手，章光航的法式酱汁菠菜桩，法式迷迭香烤羊排，法式红酒羊肉和草莓黄瓜。
章光航自来了泰丰楼之后，做菜方式就彻底跑偏了，菜单里所有带有法式两字的基本上都是正宗的鲁菜做法。法式酱汁菠菜桩就是菠菜桩淋芡汁，法式迷迭香烤羊排去掉法式两个字食客绝对猜不到这是法国菜，法式红酒羊肉说白了就是红酒土豆炖羊肉。
他这4道菜里最不像法国菜的草莓黄瓜反而是正宗的法国菜。
许成这次点的菜很奇怪，江枫最受欢迎的拔丝山药和八宝粥没有点，吴敏琪拿手的麻婆豆腐，水煮鱼和水煮牛肉没有点，就连川菜考级菜宫保鸡丁和回锅肉这种最考验厨师功底的菜也没有点，章光航就更不用说了，一道鲁菜都没点。
他为什么会这么点菜，江枫猜不透，许成的助理也猜不透。
“许总，您今天点的菜怎么都是平日里没点过的？”助理和泰丰楼的服务员核对完菜单让他们可以准备上菜。
“那些菜吃腻了，换换口味。”许成道。
助理：？？？
“你打个电话问问老韩他们到哪儿了。”许成道。
助理掏出手机准备出去打电话，韩贵山就带着老婆孩子破门而入，呸，推门进来。
“你可算来了，再不来都要上菜了。”许成道，淡定喝茶，“菜单在那儿，有什么想加的自己加上。”
“韩总，他们都是知味的员工，这位是京都大学的叶适教授，是我们知味的特邀评论员。”许成的助理给韩贵山介绍人，也同时给他们介绍韩贵山，“这是好味道的创始人韩贵山韩总，好味道厨艺大赛就是韩总一手创办的，这是他夫人王静，这是他儿子韩攸信。韩总他们昨天刚到北平，今天采访的又是好味道的四强选手，所以许总邀请他们一家一起来吃饭。”
韩贵山瞬间秒懂，大家都是来蹭饭的。
反正最后写稿子的都是许成，大家负责吃就行了。
客套一番之后，韩贵山坐下，开始像每一个新来的食客一样快乐玩平板。
韩攸信认识许成，小跑到许成面前，装出一脸乖巧的样子：“许叔叔，我可以吃北平烤鸭吗？”
韩攸信还念念不忘他想吃的北平烤鸭。
“这里没有北平烤鸭。”许成笑眯眯地道。
韩攸信：t^t
韩贵山先看了许成点的菜，兴奋得一拍大腿：“老许，还是你懂我，果然点了腌菜团子！”
韩攸信：？？？
∑(°Д°)
韩攸信甚至还没来得及转换表情，两个服务员就端着菜进来了。
“腌菜团子，请慢用。”
“李鸿章杂烩，请慢用。”
许成点了两份腌菜团子，李鸿章杂烩被夹在两份腌菜团子中间，就像是绿叶衬红花，看着就让人垂涎三尺。
一个极致奢华，一个极致简约。
一个黄色的玉米面上散落着点点腌菜，一个精致的钵子里盛着如花朵一样绽放的丰富食材。
韩攸信用他不足十岁的小脑瓜都知道该如何选择。
韩攸信出手了。
韩攸信觉得自己优势很大。
韩攸信拿起了筷子。
韩攸信发现自己好像够不着李鸿章杂烩。
韩贵山将腌菜团子放进了韩攸信的碗里。
韩攸信打出了gg。
ko.
“好久没吃腌菜团子我可想死它了，就是这个味！老婆，你要不要也来一个？”韩贵山率先开吃。
王静看了他一眼，默默给韩攸信夹了一个李鸿章杂烩里摆在最上面的鹌鹑蛋。
韩攸信狠狠地咬了一口腌菜团子，见王静给自己夹了一个鹌鹑蛋，顿时感动得想哭。
果然，他麻麻还是爱他的。
韩攸信吃下了那颗爱的鹌鹑蛋。
他真的哭了。
“呜...呜...我不想吃腌菜团子。”韩攸信留下了伤心的泪水，觉得自己心里好受了一些。
韩贵山：？？？
王静：？？？
其余人：？？？
沈尧只能在心里默默感叹，豪门之间的事情果然不是他们这么平头小民能想象的，韩攸信看似是一个含着金汤匙出身的天之骄子没想到居然在背地里遭受了这样非人的对待，亿万富豪之子居然惨到只能吃腌菜团子。
腌菜团子的背后，究竟是人性的泯灭还是道德的沦……
哎呀，他忘了他现在是摄影师助理不是文字编辑了。
“你自己在家里做腌菜团子了？”许成也被韩攸信哭懵了。
“没啊，健康炒菜馆关门以后我家这小子就没吃过腌菜团子了，他现在也不像原来那么胖了昨天他妈还带他去吃刺身了，我这也没虐待他呀。”韩贵山也有些无法理解。
“可能是在闹脾气。”王静给自己夹了一筷子鹌鹑蛋，又给韩贵山夹了一筷子鱿鱼，“吃菜吧，别管他，过会儿他就直接好了。”
“秀秀，我来给你夹菜。”沈尧很是殷勤。
“江主编，吃猪肚，这李鸿章杂烩我原来吃过，猪肚最入味了。”
“许总，吃猪肚，这猪肚最入味了。”
“你们也吃，叶教授，其它菜马上就上了，你先尝尝这道。”许成笑道。
王静一口包下鹌鹑蛋。
韩贵山咬了一口鱿鱼。
江主编夹起一片的猪肚。
陈秀秀夹起刚刚沈尧夹给她的玉兰片送入嘴中。
沈尧同样尝了一口玉兰片。
许成将筷子伸向海参。
王副主编……
……
包厢里哭声一片。
陈秀秀一脸懵逼地看着大家。
怎么突然一下都哭了？
许成哭得比较克制，他其实是不想哭的，但他只要一想起古力的稿子还得重写，这里还有三篇即将要写的稿子就想哭。
其中江主编哭得最伤心，等大家的哭声都止住，江主编还在默默流泪。
服务员们端着菜进来的时候人都懵了。
“您…您好，剁椒鱼头请慢用。”
“菜包鸡请慢用。”
“菊花鱼请慢用。”
“法式迷迭香烤羊排请慢用。”
王静拿餐巾纸擦了擦眼泪，笑道：“这菜可真奇怪，吃了就想起了一些烦心事，哭完之后反倒好受多了。”
“是啊。”王副主编附和，“倒也是怪了，不知道加了什么东西，居然还有这种功效。”
“我很多年前在杭城那边的一个面摊上吃过一位老婆婆做的面，吃完之后就会想到自己的亲人，很多客人都是如此。我听说是那位老婆婆女儿走丢了，她女儿最喜欢吃面，所以那位婆婆就在她女儿走丢的地方支了一个面摊，希望她女儿能找回来。”叶适道。
“好的厨师能把自己的感情倾注进菜里让食客吃出来，只是这种让人哭的感情我倒是第一次吃到。”许成无奈地道，“真是让人消受不起。”
陈秀秀听着他们的聊天有些迷茫。
我们吃的真的是同一道菜？
我怎么一点都不想哭？
陈秀秀又夹了一筷子玉兰片。
入口。
盐，料酒，姜丝，绍酒。
绍酒加多了。
江枫做的。
第三百零七章 这菜真不错
一次性上了4道菜，若是论相貌肯定是吴敏琪的菊花鱼最为漂亮。
芡汁淋得很均匀，一看就是酸甜口的，又是油炸的，金黄酥脆，最合小朋友的心意，比如说韩攸信。
“妈妈我想吃那个鱼！”韩攸信指着菊花鱼道。
王静给他夹菊花鱼，眼睛却盯着剁椒鱼头。
“老韩，你有没有觉得这个剁椒鱼头的做法和江叔的有点像，都是从鱼嘴开始浇油。”王静道。
“这菜是江枫做的，应该是江师傅教他的吧。”韩贵山也是看过菜单的。
“哦，对，瞧我这记性，我总觉得江叔还在蜀地。”王静一拍脑袋。
“韩夫人是蜀地人？巧了，我们江主编也是蜀地人！”王副主编就坐在王静旁边，道。
“这么巧？不知江主编是蜀地哪里的？”王静看向江主编。
“我是省城的，不过我自去魔都工作之后就不怎么回蜀地了，好多年没回去了。”江主编终于停止了哭泣，开始低头吃别的菜。
“真巧，我也是省城的，我原先在省城的国营饭店当服务员，后来和我家老韩出去创业，也多年没回去过了。”王静叹了口气，自她父母去世之后她就不怎么回蜀地了。
江主编哭完了就要开始干正事了，向许成推荐陈秀秀。
“许总，她就是我之前和您说的那个实习生，味觉非常灵敏，我觉得值得栽培。”江主编道。
许成刚刚吃了两筷子剁椒鱼头觉得味道还可以，心情好着呢，看向陈秀秀随口道：“这份李鸿章杂烩你尝出了什么？”
“绍酒味有点重了。”陈秀秀道。
许成点点头，他刚刚也尝出来了：“绍酒是几年份的？”
“5年的。”陈秀秀对答如流。
当然，这是她猜的。
江建康的绍酒基本上都是5年的，超过5年的他才不会拿出来给江枫用。
许成：？？？
江主编：？？？
其余人：？？？
许成自己都懵了，他就是随口一问，根本没指望陈秀秀能答出来。
许成夹了一条李鸿章杂烩里的猪肚，尝了一下，尝不出来是几年份的绍酒。
这次倒没哭，李鸿章杂烩是发泄心里的压力，压力发泄完了自然就哭不出来了。
沈尧不明觉厉，有样学样，夹了一筷子猪肚。
他连绍酒都没尝出来，哎，不对，他也不知道绍酒是什么味。
江主编也将筷子伸向李鸿章杂烩，夹了一片玉兰片，入口。
那个感觉又来了，就是那种想哭的感觉。
江主编接着趴在桌子上哭，这次他有经验了，头埋在衣袖里，还拿了两张纸垫着。
许成来了兴致，又问了不少问题，类似于剁椒鱼头的用料配比，菊花鱼的煎炸的火候之类的问题，陈秀秀都能对答如流，而且答得不错。
这时候江主编第2轮已经哭完了，许成也基本问完，不由得偏头对向江主编夸赞道：“你可真是给我找了个好苗子呀！”
江主编一边流泪一边笑着点头。
菜包鸡一盘只有三个，许成对菜包鸡没什么兴趣。三个菜包鸡，韩攸信没见过吃了一个，儿女都可以谈婚论嫁的王副主编吃了一个，没有戏份所以没有名字的已婚摄影师吃了一个。
其余的菜很快就陆续上齐了，韩攸信作为一个小朋友最好酸甜口或者煎炸烤的肉类，因此他最喜欢吴敏琪的菊花鱼和章光航的法式迷迭香烤羊排，不停地要王静给他夹菜。
吃着吃着，韩攸信突然抬头道：“麻麻，我最喜欢你了！”
韩贵山：？？？
“我呢？”韩贵山迫不及待地争宠。
韩攸信认真地想了一下，道：“如果爸爸不让我吃腌菜团子的话我就喜欢爸爸。”
韩贵山：？？？
我是不是生了个假儿子，突然一下很想打儿子是怎么回事？
韩贵山见王静笑得一脸喜色，又想起早上无意间把她收拾好的房间弄乱的账还没有算，便压下了回去揍韩攸信的念头。
“多吃粗粮对身体好。”韩贵山默默给韩攸信夹了一个腌菜团子。
韩攸信：？？？
王副主编看着韩贵山一家三口的互动很有感触，他身边的已婚摄影师见他的眼神一直放在韩攸信身上都不挪开，便知道他在想什么。
“王副主编您孙子过几年也该这么大了吧？”已婚摄影师笑道。
“早着呢，现在还是个抱在手上的毛毛头，我老婆天天哄着他带着他，围着他转，连自己的时间都没有。”王副主编道，粉神色中是藏不住的笑与得意，“哎，突然一下还怪想的，昨天忙了一天都没和他视频，我去方便一下。”
王副主编说着就溜了。
已婚摄影师不禁失笑，这哪是溜出去上厕所，明显是溜出去打视频电话了。
不过话说回来，他也有点想他老婆了。
不过现在这个时间他老婆应该在午休，算了，发个微信问候一下吧。
已婚摄影师拿出手机开始发微信。
王副主编出去之后找到了一个没人的小角落，摸了摸口袋发现没戴耳机，想想还是把视频电话给拨出去了。
很快就接通了，映入眼帘的是他老婆的那张脸。
“老东西，你现在打什么电话？我刚刚才把宝宝哄睡着。”王副主编的爱人在电话那端怒目相视。
王副主编只能陪笑，小声道：“我这不是昨天没视频通话，没见着宝宝想他了吗。”
“就想他？”
“那哪能啊，肯定也想老婆你呀！”王副主编的嘴跟抹了蜜似的，好话不要钱一般的往外蹦，开始疯狂地夸他老婆。
一通彩虹屁之后，王副主编的爱人心满意足地将手机镜头转向了孙子。
摇篮中还不足一岁的孙子，前两天刚剃了头，闭着眼睛躺在摇篮里甜甜地睡着。
突然，笑了一下，仿佛梦见了什么好东西。
王副主编也跟着一起笑了。
他看着手机里的小孙子就仿佛看到了几十年前的儿子。
长得是那么像，小小的鼻子，小小的嘴巴，小小的眼睛长在小小的脸上。刚生出来的时候皱巴巴的，皮肤还泛红，丑得跟小猴子一样。
他老婆那时候什么都不懂，就算别人跟她说小孩子生出来都是这样，她还一直很担心，半夜睡不着总是叫醒他一脸紧张地跟他说咱们儿子这么丑，以后会不会娶不到媳妇。
后来他亲眼看着被他老婆担心丑到以后娶不到媳妇的儿子渐渐长大，五官渐渐长开，会跑会跳会笑会哭，长成一个男子汉，结婚生子，从儿子变成父亲，成为一个新的家庭的顶梁柱。
而现在这个小小一只能被他抱在怀里的孙子，也会慢慢长大，长成一个顶天立地的男子汉。他会和他的父亲他的爷爷一样，娶妻生子，肩负起一个家庭的责任。
王副主编叹了口气。
就是不知道他能不能亲眼看着他的曾孙出生了。
就算能看到，那个时候他估计也已经老得走不动路了，只能坐在轮椅上看着他跑，看着他跳，看到他摔倒了却不能上前把他扶起来。
“好端端的叹什么气，你们在北平的工作不顺利？”王副主编的老婆将手机挪了回来。
“一切都顺利，刚刚还在吃饭呢，我溜出来给你们打个电话。”王副主编道。
“想打电话什么时候不能打，回去好好吃饭去，你们采访应该还没做吧？晚上再打电话，我也得去吃饭了，挂了吧。”王副主编的老婆道。
“对了，还有一件事？”王副主编道。
“什么事？你是不是有东西没带？要不要我给你寄过去？你在北平待几天？”
“老婆，我爱你。”
视频通话结束。
6分39秒。
王副主任突然一下觉得，刚刚吃的那份菜包鸡味道真不错。
味道虽然算不得特别上乘，但吃起来却有一种别样的感觉。
等晚上他也要上网查查怎么做，回去做给他老婆儿子还有儿媳妇做。
小孙子牙还没长齐呢，肯定吃不了这东西。
这家酒楼真不错，说是世界第一也不为过。
“叮，获得一位顾客的认可，任务进度（4/10）。”
江枫的笑容逐渐加深。
吴敏琪有些奇怪地看了他一眼。
江枫：……
江枫默默挪到上面身边，小声问道：“你有没有觉得刚刚琪琪看我的表情有点奇怪。”
桑鸣点了点头。
“你知道是为什么吗？”
桑鸣一脸纠结。
“要听实话吗？”
“说！”
“枫哥你刚刚笑的有点猥琐。”
江枫：？？？
第三百零八章 又见江永
直到许成一行人吃完饭准备开始采访的时候，江枫都在思考一个严肃的问题。
他笑起来真的很猥琐吗？
有多猥琐？
哪种模样的猥琐？
如果不是《知味》的摄影师们已经到后厨准备给他们拍照了，江枫都想找面镜子好好揣摩一下，怎样才能笑得不猥琐。
江枫站在砧板前，按照摄影师的要求做出切菜的样子摆拍。
江枫动了动嘴角，本来想露出一个微笑，一想到刚刚桑鸣说自己笑得很猥琐江枫又不敢笑了，一脸严肃。
三个摄影师一人拍一个，两个摄影师助理就是打打下手跟着学习的。
章光航人帅，不管什么动作和姿势拍起来都帅，他最先结束拍摄去3楼接受许成的专访了。
“好，很好，就这样严肃很好。对，一直盯萝卜着看，麻烦您切一刀，哎，对，就是这样别动，定在这里，很好！”摄影师很满意江枫严肃的表情。
江枫的刀停在萝卜上方，刀口下是一片薄如蝉翼的白萝卜片。
动作和姿势是没问题，就是江枫总觉得有人盯着他，而且目光不是很友善，背后凉飕飕的头皮有些发麻。
用不怎么友善的目光盯着江枫的自然就是沈尧。
他看到三人之后，只用了零点几秒钟就确定了江枫是陈秀秀的竹马。
并且是女的，不可能，章光航一看就不是纯种的中国人，也不太可能。
唯一的选项对象就是不怎么高，不怎么壮也不怎么帅，看起来普普通通就一般，感觉还不如自己的江枫。
上述描述皆为沈尧戴着有色眼镜看人的评价。
许成做专题采访时喜欢和被采访的对象独处。
原先他不写故事的时候，喜欢在后厨看着被采访的厨师做菜，一边看他做菜，一边漫不经心地问一些和菜品相关的问题。
在他发现可以用菜品背后的故事来水字数之后，许成的采访就变成在单独的小房间里，像是录制访谈节目一样1对1对话。用录音笔记录对话的内容回去之后由主编整理好交给许成，许成再写稿子。
一轮拍摄结束之后，江枫整理刚刚摆拍用做道具的食材该切的切，该扔的扔，把厨艺台好好地收拾了一通。
“不好意思请问一下，现在我们是拍完了结束了吗？”江枫发出了萌新的疑问。
“结束？早着呢，这才刚开始，接下来还要拍几天。”摄影师道。
“拍几天？！”江枫一脸诧异，拍那么多照杂志上放得下吗，许成就算想出凑版面也不用用这种手段吧。
见江枫一脸诧异和震惊，摄影师和他解释道：“今天拍的这些照片不一定会用的，我们回去整理之后会给许总过目，许总点头了之后才会放到杂志上进行排版。现在我们拍的是你做菜时状态，还有你的全身照和菜品特写没有拍，如果到时候许总有其他想拍的照片还得继续拍。”
给江枫拍照的摄影师是《知味》的老员工了，对于许成专访的流程和习惯非常清楚，就顺便给江枫解释一下。
“许总的采访一般要3到4天才能完成，他会把你的菜品全都吃上一遍，吃上几天，最后筛选出他想要写的菜品。我姓楚，他是我的徒弟叫沈尧，你的拍摄都由我负责，接下来的几天我们都会见面。”楚摄影师很是热情。
“那麻烦楚哥了。”江枫笑着道，也冲沈尧点头笑笑。
沈尧回了他一个非常虚伪的微笑。
江枫：？？？
他怎么觉得那个笑容怪怪的。
许成还在给章光航做专访，江枫和吴敏琪的拍摄也结束了，两人皆有些紧张，去外面大堂坐着，小声聊天平复心情。
5个摄影师就坐在江枫旁边不远处，互相闲聊着，就数数摄影师最健谈。
由于坐得近，江枫也能隐隐听到他们的聊天。
“要我说咱们杂志社最好的活就是跟着许总做专访，公费旅游还能吃大餐。”楚摄影师道。
“是啊，就是许总一年都做不了两次专访，每次抢这出差的名额都打破头。这次是你们两个小子运气好，一次性专访三位厨师，要的摄影师多还把你们两个摄影师助理也带过来了。”另一个摄影师点头复合。
“师父，咱们杂志社出差的机会多吗？”另一个摄影师助理有些跃跃欲试。
“多，你要是想天天都能出差，扛着机器一天在外面跑十几个小时，累不死你！”另一个摄影师道，“下个月有一个中亚那边的活，正好没人愿意去，你去，去异国他乡体验一下扛个机器一天跑十几个小时的感觉。”
“不了不了，我觉得待在国内挺好的。”摄影师助理连连拒绝，“要是许总去国外做专访的话我不介意跟着去。”
“徐总去国外做专访还轮得到你？你师父我都轮不到，我们这里能轮得上的估计就是老楚了。”摄影师道。
“许总前些年还会去国外做专访，现在都不怎么出国了。”楚摄影师叹了口气，有些遗憾，“8年前去美国采访彭长平师傅和秦贵生师傅的那次那才叫美差，那可真的是饕餮盛宴呐，现在那两位师傅年纪大了都不下厨了。只可惜那时我还只是个摄影师助理，排不上号轮不到我，我记得那次江主编一起跟着去了，那时候江主编还只是副主编。”
其他人只能不明觉厉的跟着点头，根本想象不出来楚摄影师口中的饕餮盛宴是怎样壮观的奇景。
江枫听他们提到了曹桂香的两个师兄彭长贵和秦贵生，不由得朝他们看去，想听听楚摄影师还会说些什么。
只可惜话题很快就被转移了。
“不过话说回来，我记得年前的时候江主编不就说他儿子5月份要结婚了。这都8月份了怎么还没消息，是不是黄了？”另一个摄影师问道。
“你不知道的？你可千万别在江主编面前提这事儿，他心里正窝火呢，这几个月一直在发愁你没看出来？”楚摄影师提醒他们。
“出什么事了？婚事黄了？”
“何止是黄了，我听说本来都订婚了，结果他儿子那个未婚妻出轨怀孕了。一开始他们还不知道他儿子的未婚妻出轨了以为是双喜临门，去医院产检的时候发现月份不对，怀孕的那个月他儿子外面出差两个人根本都没有见面，差点就当了接盘侠。”楚摄影师说起八卦来一套一套的，语气跌宕起伏抑扬顿挫，让人仿佛身临其境。
“这么惨！”一人说出了江枫的心声。
“是啊，没见今天吃饭的时候江主编哭得那么伤心吗？我猜8成是借着哭来发泄一下，你们别在江主编面前提这事，有关结婚的事都不要提！”楚摄影师提醒众人。
说着江主编就下来了，和章光航一起，众人顿时安静如鸡。
许成的专访有的时候会分为几次进行，江主编正在跟章光航说一些他今天回去需要准备和整理的东西。
“请问吴……”江主编话还没说完，看见江枫愣住了。
江枫也愣住了，他愣的比江主编还要厉害。
面前的这位江主编是江永，江卫明的小儿子。
“到我了是吗？”吴敏琪起身。
“啊，对，我…楚摄影师，麻烦你陪吴敏琪小姐上去。”江永看着江枫，心情复杂，不知道该说些什么，也不知道该如何面对他这位侄子。
“你……”
“我叫江枫，泰丰楼就是我们家开的。”江枫道，心情也很复杂。
之前只是过年的时候匆匆见过一面，江枫记得自己好像都没有跟江永自我介绍过，江永也不知道他叫什么。那时江永跟江卫明说5月份的时候要接他去参加他儿子的婚礼，后来再也没了消息，他们都以为是江永还在恨着江卫明又反悔了，江卫明为此还失落了很长一段时间。
没想到真相居然是他儿子被绿了，未婚妻没了。
婚礼没有了，自然也没了消息。
江永倒没想到自己过年的时候认得这门亲戚居然如此显贵。
“那我爸他……”江永这几个月被他儿子被绿的事情弄得焦头烂额的，又不知道该如何跟几十年只联系了一回的亲爹解释他孙子被绿了婚礼取消了这种不可外扬的家丑，所以就干脆没有和江卫明联系。
后来杂志社的事情又多了，一忙，他就渐渐把这事忘了。
现在一见到江枫也不知该怎么解释。
江枫也不知道该怎么说，难道要说我刚刚听别人谈八卦，知道我可怜的堂哥被别人绿了，所以婚礼取消了，你不是有意不联系你的亲爹我的三爷爷的。
“三爷爷和我爷爷在街尾的茶楼里喝茶，你要不要去看看他？”江枫决定把选择权交还江永。
“好啊。”
“我带你过去。”江枫领着江永出了泰丰楼。
街尾的那家茶楼不光茶不错，躺椅坐起来也很舒服，两位老爷子最近很喜欢在午间营业之后过去喝杯茶，躺在躺椅上眯一会儿。
“我爸他最近身体怎么样？”江永问道。
“三爷爷身体挺好的，人也精神，下个月我们泰丰楼的员工体检我准备去带三爷爷做个全身检查。”江枫道。
江永只能点头：“那就好。”
两人很快就到茶楼，江枫在茶楼前停下：“他们应该在3楼，我就不上去了，先回去了。”
“好。”江永在门口踌躇了一下，走进了茶楼。
这是属于他们父子的时光，江枫知道自己不需要进去打扰。
就连江永自己都没有意识到，他可能这辈子都不会完全原谅江卫明当年对他的忽视与对大哥的偏心，但他刚刚和江枫说话的时候称呼江卫明为爸的那几句“爸”已经比年前的时候要自然多了。
他不原谅他，不代表他不曾爱他。
第三百零九章 童年记忆
江枫回到泰丰楼大堂之后，发现一众摄影师都用八卦求知的眼神看着他，就连章光航也是一副吃瓜看热闹的表情。
“你和江主编认识？”章光航问道。
“他是我……”江枫突然反应过来他根本就不知道江永的年纪，光看样子的话他的岁数应该跟江建康同志不相上下，他根本无法判断江永究竟是他堂叔还是他堂伯。
“他是三爷爷的小儿子。”江枫道。
章光航吃了一惊，感叹道：“怪不得能成为《知味》的主编，原来是家学渊源。”
江永和江卫明的事情是家事，江枫也不想多聊，只能快速转移话题：“许先生的采访是什么样子？”
“他问我那些菜的背后有什么故事。”章光航道。
江枫：？？？
故事？？？
要论故事的话，那江枫简直是太多了。他每道buff菜背后都有相应的故事，而且是真实发生的故事，各种类型各种，各种情节，各种狗粮，应有尽有，想要什么样的他都能说出来。
“就问了这个？”江枫问道。
“还有一些别的，比如说对各国菜系的看法，中式菜肴与法式菜肴之间的区别，做菜时的一些心得之类的问题。”章光航道，想了想，犹豫了一下还是说了，“还有一个很有意思的问题。”
“许先生说他发现我近些年来非常喜欢将传统法国菜用中餐的方式来烹饪，问我为什么会这样。”章光航道。
“为什么？”江枫感觉自己现在变成了访谈节目的主持人。
“哪有那么多为什么。”章光航道，“这只是我这些年的一个烹饪思路罢了，我觉得中餐和法餐烹饪有很多共同点。中餐最初有4大菜系，现在有8大菜系，法餐也有三大派系，中餐光鲁菜就有十几种烹饪方式，法餐也包括了西菜所有的烹饪方式。”
“叮，发现一条可选支线任务。”系统提示音突然响起。
江枫看着章光航。
他的直觉和任务提示音告诉他，章光航没说实话。
江枫以尿遁为由溜进厕所，点开了熟悉面板，接受了任务。
2.【童年记忆】：章光航11岁生日那年夏穆为他亲手所做的中式沙福罗鸡开启了他将传统法国菜用中餐方式烹饪的大门，自夏穆去世后，章光航多次想还原这道菜却始终无果，无法做出当年记忆中的味道。请玩家帮助章光航完成他童年记忆中的沙福罗鸡，寻回早已丢失的味道。任务进度（0/1）
任务提示：香酥苹果是不错的选择。
任务奖励：章光航的一段记忆。
原来章光航之所以如此喜欢用中餐的方式来做法餐，是因为夏穆。
江枫盯着任务提示，一头雾水，这个任务的任务提示和沙福罗鸡根本就没有一点关系，真是让人摸不着头脑。
香酥苹果。
沙福罗鸡。
游戏是怎么把这两道菜扯上关系的，用做香酥苹果的方式来做沙福罗鸡吗？
这做出来的沙福罗鸡得是怎样的黑暗料理，仰望星空也不过如此了。
江枫已经走出厕所，一边拿手机百度沙福罗鸡的做法。
沙福罗鸡是法国经典名菜，江枫见过图片，没吃过，也不知道怎么做。自然要帮章光航还原11岁时夏穆给他做的沙福罗鸡的味道，江枫当然得好好研究一下沙福罗鸡是怎么做的。
江枫走到大堂的时候章光航正在看手机，见他来了将自己的手机递给他道：“季月的漫画差不多画完了，她刚刚发给我的，你看看。”
江枫接过手机，心里吃了一惊。
季月因为脚崴还骨裂了，所以王秀莲给她放了一周的假，现在假还没结束呢，她漫画居然就画好了。
难不成她这几天真的天天头悬梁锥刺股，两耳不闻窗外事，一心埋头画漫画，不看小说，不刷剧，不追综艺，不打榜？
这到底是一种怎样的精神呐！
这个看脸的女人为了追章光航真的什么事情都做得出来。
她这还没开始追呢，就这么拼了，她要是真的下定决心开始追了那还得了。
季月的漫画确实已经画的差不多了，剧情就是江枫跟她说的那样，一点都没改，画风也是她一贯的画风。
整体看上去非常不错，是用了心的，背景还有一些服饰的细节还没有画，嫁衣也只是画了个大致的样子。不过以季月目前这个可怕的速度来画的话，最多还有一个星期她就能把全部的漫画完成。
唯一让江枫觉得奇怪的地方是，她没有画馄饨。
这个漫画就是为了宣传馄饨，季月却没有画馄饨，本该属于馄饨特写的那一页是空的，所有和馄饨有关的画面也只是画了个大致的碗的形状。
“可真是辛苦她了，这么短时间里画成这个样子。”江枫感叹道。
“这个速度很快吗？”章光航虽然小时候想当个漫画家，但他只是看，对画并没有太多的认识。
江枫其实也不是很了解那些漫画家画画的真实速度，他平日里见季月赶稿大多数时间都是在鸽，并不是真的画的慢。
“应该……算快的吧，我感觉画一幅画要挺久的。”江枫道，把手机还给章光航。
章光航接过手机给季月发消息，看样子他最近和季月的联系还挺多的。
江枫想着刚刚的任务，试探地问道：“我看你最近好像在研究新菜，研究什么呢？”
章光航放下手机，没想到江枫居然能发现他的研究菜，他研究菜从不在泰丰楼而是回芬园。
“你怎么知道的？”章光航这回是真的好奇了。
“猜的，你最近总是站在原地愣神想东西，还喜欢盯着调料和食材看，和我之前研究八宝栗香鸽时候的状态很像。”江枫撒谎撒得有理有据令人信服。
“我最近是在研究一段我小时候吃过的菜，不过时间隔得久了具体做法记不太清了，自己做总觉得不是当初的味道。”章光航道。
“什么菜？”
章光航犹豫了一下：“沙福罗鸡，一道很特别的沙福罗鸡。”
“需要帮忙吗？”江枫笑了笑，“你帮我们确定了八宝栗香鸽的方法，礼尚往来，如果需要帮助的话也不要客气。”
“我会的，只是现在暂时不需要。”章光航委婉地拒绝了。
第三百一十章 很抱歉让你们担心了
很快，专访就轮到了江枫。
因为江永去茶楼和江卫明进行父子谈话了的原因，这次陪吴敏琪下来的是王副主编。
王副主编还有些奇怪，怎么江永送章光航下楼送着送着人就没影了，只发了条微信说自己临时有事要离开一下后就没了消息。
王副主编一连给江永发了好几条消息他都没回，他都有些担心江永是不是出了什么意外。
王副主编领着江枫走到了包厢门口。
许辰专访的地点总是千奇百怪的，后厨，家里，亭子，后院，观景台，包厢，大厅，甚至有的时候可能就在大街上一边走一边问，在想在哪儿就在哪儿，怎么随心怎么来。
包厢已经是难得的非常正常的专访地点。
江枫推门进去，王副主编留在门口，见江枫进去后转身去隔壁整理刚刚吴敏琪访谈的录音。
江枫走进了包厢，许成刚刚说了不少话现在正在喝茶，许成旁边坐着一个年轻姑娘，低着头，刘海挡着脸看不清，正在用笔在本子上写东西。
江枫觉得这个年轻姑娘很面熟，虽然看不清脸，但这个低着头刘海挡着脸的样子非常的眼熟。
这句话是怎么说来的，这位妹妹看着好生面善，似是旧相识。
陈秀秀抬头。
“秀秀？”江枫有些不敢相信自己的眼睛。
陈秀秀怎么在这儿？她现在不应该在魔都吗？
7月份的时候江枫听王秀莲同志说过，陈秀秀在魔都的一家还不错的企业找了一份实习生的工作，陈督袖还特意发朋友圈炫耀了一番。
“好久不见。”陈秀秀道，继续在本子上写东西。
“你们认识？”许成来了兴致。
“她/他是我邻居。”江枫和陈秀秀异口同声。
“十几年的邻居。”江枫补充道。
许成愣了一下，很快就接受了这个巧合：“那可真是巧了，小江师傅你也别站着快坐下来。”
许成专访从来不带旁人，就连《知味》的主编和副主编都得呆在隔壁，这次让陈秀秀留在这里，主要是想看看陈秀秀在成为一个优秀的美食评论家方面有多高的天赋。
想要成为一个优秀的美食评论家光有灵敏的味觉是不够的，她得会吃，会品。不光要吃出菜品的好，还要能吃出菜品的劣，好在哪里，劣在哪里，什么食材，什么烹饪方法。
这些靠天赋是不够的，需要大量美食的堆积，需要时间。说白了就是需要钱，需要砸钱，需要长时间的砸钱。
品位都是钱砸出来的，只有见识过好的才会知道旁的差在哪里。
许成告诉陈秀秀今天中午的那些菜分别是谁做的，让她留在这里看自己是如何专访的，然后让她问问题。
许成并没有指望陈秀秀能问很有水平的问题，他就像是一个补课老师，需要先了解学生的进度才能确定指导方案。
陈秀秀的水平让他感到惊讶。
她问的问题非常专业，很有水平，一针见血，她能吃出章光航和吴敏琪所做的菜品的缺点并且指出，眼光和品鉴水平都非常的高。
这根本就不像是一个普通家庭出身的女孩子能过办到的，一开始许成以为是因为陈秀秀的父亲或者母亲厨艺非常好的，所以才能养出这样好的舌头和味蕾。
现在看来，这一切可能都要得益于江建康。
“既然大家都认识那也就不用我介绍了，陈秀秀是《知味》的实习生。既然你们两个已经认识多年了，那便让陈秀秀先来来提问吧。”许成道，他看得出来江枫有些紧张，所以让与他熟识的陈秀秀先来提问。
陈秀秀这一个月来跟着江永吃吃喝喝偶尔做采访，也有了几分记者的样子，正襟危坐，笔记本翻到全新的空白页，笔放在摊开的笔记本中间。
“你和吴敏琪还有章光航一样都是从小学出，但与他们不同的是你中途放弃了。既然放弃了，为什么突然又捡起来了？”陈秀秀问道。
江枫：……
大家都是好朋友，你原来能吃几碗饭我都知道，用不用一开始就问这么刺激的。
“不用紧张也不用着急，可以慢慢回答。”许成道，“如果有些问题不想说也无需强求。”
江枫想了想，捋了一下思路，缓缓道：“因为你。”
“啊？”陈秀秀愣住了。
“你还记得你去年暑假时的样子吗？”江枫问道。
陈秀秀想了想：“120斤，有点胖。”
江枫：……
“我说的不是体重，是你的状态。那天你和陈叔在我家店里吃饭的时候我差点都没有认出你，不只是因为你瘦了。”江枫道，“你没有发现吗？那时候的你是一脸病容。”
“病容？”陈秀秀愣住了，她那个时候正处于节食减肥最疯狂的时候，从最开始的一天两顿变成了一天一顿饭一顿水果，之后变成了一顿水果，最后变成了一碗粥。
她那个时候关心的只是体重秤上不断下降的数字，她没有胃口，什么都不想吃，就算是饿的胃疼也不想吃东西。没有力气，不想走路，总是脸色苍白，唇色发白，晚上的时候经常耳鸣，精神衰弱，穿着睡衣披头散发的样子就像女鬼。
但陈秀秀觉得那都是正常的，毕竟人不吃饭怎么可能会有力气，长时间三餐不定胃疼也是正常的，只要能瘦什么都是值得。
她体验过胖的感觉，不想再重新回到那个时候，她心里积压了太多的负面情绪却无处发泄，太多的负面情绪都快把她整个人吞没了。她只能不停的饿着自己，只有饥饿才能让她意识到自己是个胖子。
后来她恢复了正常的饮食，也意识到她之前的行为无异于自杀。她开始运动，每天在健身房中用大量的运动来发泄自己心中的负面情绪。
她的生活开始渐渐变好，她能穿进去从前根本不敢想象的尺码的裙子。
她向喜欢的男生表白了，表白成功。
她进了一家有名的杂志社当实习生，莫名其妙地被主编器中。
陈秀秀觉得这一切都是节食减肥带来的，即使胃病一直没有好，即使她曾经狠狠地伤害了自己的身体，但她不后悔。
让她再选择一次，她宁愿当一个死气沉沉的瘦子，也不愿意当一个活泼快乐的胖子。
“可能有一点吧。”陈秀秀道。
“那时候我们都很担心你。”江枫道，“陈叔很担心你，我爸妈很担心你，我也很担心你。你虽然瘦了很多但你整个人都死死沉沉的，一脸厌世的样子，陈叔都担心你哪天想不开从楼上跳下去把你家的窗户锁得死死的。”
“那天你在我家的店里吃完饭后我听见我妈和我爸说，虽然你瘦了但是没有原来好看了，整个人的精气神都没有。”江枫道，“我们都很担心你，只不过用的方法不同。陈叔带你去我家店里吃饭，我爸给你做你最爱吃的九转大肠，我妈给陈叔送腌菜想让你哪怕喝粥也要多喝几碗。”
“那罐腌菜是王姨送的……”陈秀秀愣住了。
她以为那罐腌菜是陈督袖买的，再加上那个时候陈督袖老在她耳边唠叨着要她多吃点，她心情烦躁一怒之下把那罐腌菜扔了。
她怎么会做出这样的事情？
她想起来了，因为过度节食和长期饥饿她的脾气变得非常的暴躁。她爸只在家呆了一个多星期，她就和他吵了十几回的架，她的负面情绪不敢向外人宣泄只能在自己的亲人身上发泄。
“我会重新开始练习厨艺，就是因为我那时候在想是不是因为我熬的粥太难喝了你才会不愿意喝。我开始研究煲粥，后来的事情你也清楚，我爷爷来了，阴差阳错自然而然的就重新开始学厨了。”江枫道。
其实现在想想最开始熬的那一锅粥是挺难喝的，真是难为陈秀秀了。
陈秀秀沉默了。
“谢谢，很抱歉让你们担心了。”
许成：？？？
明明我才是那个要给江枫进行专访的人，为什么我一句话都插不进去？
这难道不是我的主场吗？？？
ps:
天太热了，整个人都死气沉沉的，写出来的小说感觉也是死气沉沉。
因为5号和6号无法评论的缘故，给大花送祝福只能从7号开始，请大家记得7号给大花送祝福呦~
第三百一十一章 翻车（求月票！）
陈秀秀本来准备了很多问题，但是她现在都不打算问了。
她发现她似乎将来一些事情想差了。
曾经她的生活充满了各种各样的负面情绪，学习上的压力，室友间的矛盾，琐事带来的一些不愉快，肥胖，嘲笑，不敢说出口的暗恋。那些在上大学之前从不曾在她生活中出现的忧愁与烦恼，在上大学之后铺天盖地的朝她涌来，压得他喘不过气。
她将这一切都归结余她的体重，她觉得只要自己能瘦下来，这一切都会好起来。
一直到刚才，她都觉得自己的想法是对的。
可现在冷静下来，客观的想一想，如果不是江枫阻止了她近乎自杀式的节食减肥，她的结局似乎只有自我毁灭。
比起肥胖的自己，毫无理智疯狂节食减肥的自己似乎更加可怕且不可理喻。
陈秀秀沉默了，陷入了沉思，手上拿着笔，眼睛盯着笔记本却一个字都写不出来。
许成拿回了访谈的主控权，顺着陈秀秀的问题往下问：“所以说，你是为了朋友的健康才开始重新练习厨艺的？”
许成很喜欢刚才陈秀秀和江枫的话题，这是一个很好的开头，而且很适合水字数。
许成觉得就以刚刚陈秀秀和江枫所讲述的那个开头，至少可以写300个字。
“可以这么说。”江枫道，“最开始我只是想提升一下自己煲粥的水平，后来我爷爷来了，在他的教导下我开始重新练习厨艺，练着练着也就习惯了，一切也都变得顺理成章了。”
“这些日子我把你在泰丰楼菜单上的菜全部都品尝了一遍，我很惊喜于你的拔丝山药的味道居然能一直保持比赛那天的水平，但真正让我感到惊讶的是今天中午我所品尝到的那到李鸿章杂烩。厨师把自己的感情融入菜中让食客品尝出来的菜我吃过不少，但是像你所做的这道李鸿章杂烩这种让食客吃了想哭的菜我还是第1次遇到，方便讲述一下其中的缘由或者做菜的技巧吗？”许成问道，“或者是相关的故事也可以。”
江枫顿时精神了，他等的就是这个问题。
“这道菜是我太姑爷教我的，准确的说，是他口述告诉我食材和方法教我怎么做，剩下的具体操作由我自己慢慢琢磨。这道菜原先是我太姑奶奶在旧金山的时候做给我太姑爷吃的，他记了很多年，一直念念不忘……”江枫开始跟许成讲述他在记忆中所看到的李明一和江慧琴的故事。
“……其实我也是做出来之后才发现这道菜很容易把人吃哭，可能是因为我每次做这道菜的时候想会想起我太姑爷给我讲的故事。机缘巧合吧，具体原因我也不是很清楚。”江枫道。
从章光航跟江枫说许成问了他菜的背后有没有什么故事的时候，江枫就想好他该讲哪道菜的故事了。
由于江枫长得很像江承德，李明一还在世的时候只要一犯糊涂就会把江枫误认为江承德，拉着他絮絮叨叨含糊不清，甚至还有些逻辑混乱地讲述一些过去的事情，大多数都是和江慧琴有关的。
李明一最后的那段日子里，江枫时常去探望他，无论是清醒状态下，还是犯糊涂时候的李明一都非常喜欢江枫，总喜欢拉着他在房间里说话，这时候陈素华就会出去干一些别的事情，放心的把李明一交给江枫来陪伴。
所以只要江枫一口咬定这些事情是李明一告诉他的，就不会有人怀疑或者去质疑什么。
他也没有撒谎，这个故事确实是李明一告诉他的，只不过不是亲口告诉他的，而是他通过记忆亲眼看到的。
李鸿章杂烩的故事并不是一个欢乐的故事，相反，它悲伤且沉痛，让人觉得在历史的车轮下个人是多么的渺小且无力。
许成叹了一口气感叹道：“只是可惜了江女士早早就离世了，我无缘一见。”
“对了，我们在收拾太姑爷遗物的时候发现了一些他保存的信。”江枫突然想起来了这件事，“那些信里面有一些是我太姑奶奶记载的菜谱，唯一有些可惜的是我太姑奶奶记载的有些模糊，很难还原。”
江慧琴当年在美国的时候，每每吃到一些没见过没听过或者做法和她原先所吃的不一样的菜的时候，就会去学，有的学会了，有的学不会。学了之后她就会给江承德写信，在信里描述那些菜的做法，把家书写成了菜谱，写完了就把那些信全部都规整在一起收放好，想着有一天有了江承德的消息就把那些信全都寄给他。
只是可惜那些信她终其一生也没能寄出去。
江慧琴在信中所记载的那些菜谱比较含糊，用量和一些语言也让人捉摸不透，以江枫目前的水平很难复原，就连两位老爷子也达不到这个水平。
可能江慧琴留给江承德的菜谱，只有江承德能够做出来吧。
江枫和许成的话题越聊越偏，最后直接偏离了主题，干脆忘记了他们这其实是一个美食专访，生生把美食专访聊成了故事会。
陈秀秀则在一旁，像是故事会的听众一样，聚精会神地听故事。
等到许成的助理进来提醒许成他还有一个视频会议要开，需要暂时结束专访的时候他们才反应过来话题居然已经偏到这个地步了。
江永也已经回来了，在隔壁和王副主编一起整理前面的访谈内容。江枫和许成的专访话题跑偏得如此严重，估计会给他们今天晚上的整理增加不小的工作量。
许成看完视频会议还要去永和居吃饭，行程安排得非常满，《知味》的其他员工也各有事要干。他们不光要和许成一起去永和居蹭饭，摄影师们要回去整理今天所拍的照片，陈秀秀要根据今天的专访内容写出一份稿子明天交给许成过目。
至于叶适教授今天中午是来干什么的，当然是来蹭饭的。
他是许成的朋友，交情还不错，所有和许成交情不错的朋友都知道一件事情，就是如果许成去他们那边做专访一定要跟着许成蹭饭。
许成爱交朋友，从不介意朋友来蹭饭，相反，他很欢迎朋友来蹭饭，也正是因此他朋友遍天下。
和许成在一起吃饭是一件极为舒服的事情，你不需要思考去哪里吃饭，也不需要困惑于点什么菜，只要跟着许成吃就对了，许成点菜永远不会出错。
许成下楼的时候和江枫初步商定了一下明天拍摄和再次访问的时间，只是初步商定，具体到时候鸽不鸽得看许成自己的情况。
时间也不早了，泰丰楼要开始准备晚间营业了，王秀莲看见了陈秀秀很是惊喜拉着说了两句话，江枫还是觉得沈尧看自己的眼神怪怪的却又不知道自己哪里得罪了他。
和来时一样，走的时候依旧是江永，陈秀秀和沈尧与众多器材一辆车。
“你心情不好。”陈秀秀敏锐地发现了沈尧的情绪不对。
沈尧确实心情不太好，他刚刚百科了一下江枫，发现他的隐藏情敌比他想象中的要优秀一点。
对，江枫都有百科了。
“我是高中的时候暗恋他的，后来他考去a市了我的暗恋也就结束了，学生时代的暗恋不都是这样的吗？”陈秀秀道。
“谁知道那小子高中的时候是怎么想的。”沈尧酸溜溜地道。
“我高中的时候180多斤。”
沈尧：……
“而且他已经有女朋友了，许总采访的那个吴敏琪就是他女朋友，应该是4月份的时候谈的吧，我记得他好像发朋友圈了，我还笑他母胎单身21年终于脱单了。”陈秀秀笑道。
沈尧突然一下觉得他似乎可以和江枫成为朋友。
从知道你不是单身的那一刻起，我就知道你这个朋友我交定了！
“你知道我为什么会突然和你说这个吗？”陈秀秀笑眯眯地道。
沈尧突然有了一种不好的预感。
“前几天有一个自称是你高中前女友的姑娘通过qq给我发消息，你不是说我是你的初恋吗？”陈秀秀看着沈尧。
沈尧紧张得吞了一口口水，他很清楚，如果他和陈秀秀打起来，他肯定打不过陈秀秀。
“你高中的时候谈了几个？”
“2…2个，就高一谈了，那个时候不是叛逆期吗，别人叛逆去网吧打游戏，我叛逆…去早恋。”沈尧表示现在就是后悔，非常的后悔，为什么当初一时鬼迷心窍居然和陈秀秀说她是自己的初恋。
“那现在呢？”
“断了早断了，那个时候不是青春期不懂事嘛，就是那种谈的时候在qq空间里海誓山盟，还有写千字长文跟现在的初中生一样，十几天后就分手删好友的那种。”沈尧坦白从宽，“我也不知道居然会有人干这事，我跟她们早就没联系了，当初分手的时候我们都互删好友了。”
陈秀秀没忍住，扑哧一下笑出了声。
江永一边开车一边无奈地摇摇头，现在的小年轻真的是……哎，想当初他，从来不会翻……
咳，咳，从来不会骗老婆。
第三百一十二章 饭量很大的小白鼠
等晚间营业结束的时候，江枫明显感觉到江卫明的心情好了很多。
江枫决定今天正常下班，回家好好研究一下沙福罗鸡的具体做法。明天的采访和拍摄都安排在下午，许成在泰丰楼预订了晚饭，看他的架势是准备接下来的几天都在泰丰楼吃饭，一直吃到专访结束。
江枫准备明天上午去仁医看看有没有新的小白鼠来给他刷一下小食堂的任务进度，中午给江守丞做一盆爱的水煮西兰花，下午再回泰丰楼接受采访和拍摄。
行程安排的很充实。
相信明天江守丞吃到那盆水煮西兰花的时候也会很感动的。
江枫回到家后瘫在沙发上，用手机上网查完了沙福罗鸡的做法之后陷入了沉思。
他原以为，游戏给的提示既然是香酥苹果是不错的选择，那么苹果这个食材一定在沙福罗鸡里的地位一定是举重若轻，可以与鸡平起平坐，没准还是画龙点睛的存在。
一查之后江枫发现，苹果在这道菜里根本就没有存在感，只是切成小块后用牛油锅随便炒两下就可以装盘了，其地位还不如如用水焯一遍过后用牛油拌一下作为装饰的蔬菜。蔬菜好歹要摆个造型，注重色彩上的搭配折一折弄的像朵花一样，苹果完全是出锅之后混进鸡肉里就行了，连造型都没有。
所以沙福罗鸡和香酥苹果到底有什么关系？
江枫窝在沙发里陷入了沉思，就像一只在思考的哈士奇一样。
睁大眼睛，眉头紧锁。
吴敏琪端着凉茶去客厅的时候，看到的就是这样一副景象。
“想什么呢？”吴敏琪把凉茶放到茶几上，挪到江枫面前。
凉茶是季雪早上送过来的，她作为一个粤省人煮出来的凉茶比江枫煮的五花茶水平要高多了。
江枫煮的五花茶因为加了罗汉果所以喝起来有些微甜，季雪的凉茶则由银花，菊花，黄芪，甘草等中草药煮出来的，喝起来清热解暑，还隐隐让人觉得有一丝甘甜。
季雪煮的凉茶属于清热解毒茶，适合内热，火气重的人饮用，在这个天气闷热得让人发燥的季节饮用最佳。
凉茶在冰箱的冷藏室里放了一天，又被吴敏琪拿到室外放了半个多小时，现在还有一些微凉，入口正正好。
“我在想沙福罗鸡和香酥苹果能有什么关系。”江枫道，换了个姿势瘫着。
“沙福罗鸡？那不是法国菜吗？和香酥苹果能有什么关系。”吴敏琪反问，拿起遥控器打开了电视。
“我也想不明白，但我总觉得他们两个之间能有一点关系。”江枫见吴敏琪点开了一部电视剧连忙阻止，“这部剧我上个星期看了，不好看，第2集男主角就被绿了，女主到第7集出场。”
吴敏琪退出该电视剧界面，换了一部新剧。
两人一起愉快地看了一个晚上的沙雕国产偶像爱情剧。
第2天一早吴敏琪就出门去抢小区门口包子店的豆角包了，江枫则稍微睡了个懒觉晚些再去仁医碰碰运气，看看能不能遇到一些需要帮助的小白鼠们刷刷任务进度。
因为上次季月为了两个包子付出了惨痛的代价却全然不悔，让大家都对小区门口的豆角包产生了好奇纷纷前去购买，结果不约而同的爱上了它。
由于王秀莲，大伯母，二伯母，四婶和五婶都加入了清早起床抢购豆角包的队伍，导致豆角包的销售异常火爆，买个包子都需要排队。路过的不知道为什么天天都没有事情要干也不需要去上班的群众们看见早餐店居然需要排队，也纷纷加入了排队队伍，导致这家包子铺成为了小区门口的网红早餐店，甚至还上了微博热搜。
吴敏琪身上肩负着帮王秀莲同志买豆角包的重任，所以起的特别早，比她高中要晨跑时起得都早。
等江枫起床的时候，王秀莲同志的豆角包都吃完了并且发了朋友圈。
收拾好行装之后江枫出门坐地铁前往仁医，一到仁医直奔小食堂旁边的菜市场，二话不说先买了三斤西兰花，然后拍照发给江守丞告诉他今天中午自己过来帮他做饭。
江守丞拿手机的手微微颤抖，脸色发白，仿佛连值了两天的夜班。
等到他今天中午看见午饭的时候估计面色估计就要泛绿了。
江枫会干出这种让自己可怜的在医院当规培医需要轮值夜班，吃不好睡不好，必要时候还要去充当保安，日渐消瘦，体重已经被江载德远远超过的二堂哥一顿午饭只能吃三斤水煮西兰花这种惨无人道的事吗？
江枫可是一个谎言只有高级的老实人，他怎么可能会这样对待自己亲爱的二堂哥呢。
江枫拎着三斤西兰花前去小厨房，果不其然在小厨房里碰见了正在煲汤的钱丽娟和坚持不懈与煲粥做斗争的方卓越。
庄林从鬼门关门口捡回了一条命，现在正在康复期。钱丽娟自从红萝卜炖牛肉大获成功之后就开启了她在厨艺上的大门，深深地爱上了做菜，每天都变着花样给庄林煲一些一点都不好喝的，甚至还有些难喝的汤。
方卓越是本地人，他父亲前几天刚刚做完一个小手术，每天只能吃流食，这也是方卓越每天都坚持与煲粥做斗争的原因。
方卓越一看见江枫就像看见了救星一样，连忙求助。
“江枫你快来看看，我这些天煮的粥明明很正常，看着也没糊。但我爸喝的时候总说有一股糊味，我尝了一下也有一股糊味，你看看是怎么回事。”方卓越在厨艺上的水平与他在数学上的天赋成反比。
“糊味？你怎么煮的？”江枫问道。
“就像你教我的那样，我一直在拿勺子搅粥。”方卓越道，“看着挺正常的，但是喝起来就是有一股糊味。”
江枫想了想，猜测道：“应该是你火开大了下面糊了，但是你在不停的搅粥所以把底部糊掉的搅上来了，表面上看不出来但整锅粥都是一股糊味。”
方卓越一脸懵逼。
“等一下我帮你看一下火候吧，我先把西兰花放在这里你帮我看一下，我要去医院旁边的超市里买点东西。”江枫道，把西兰花放在桌子上。
“没问题，你去吧。”方卓越一口答应下来。
江枫离开了小食堂。
仁医附近有一家很大的超市，食材品种丰富，各种调味料的一应俱全，甚至还有进口食材，唯一的缺点就是太贵了。
江枫要去买牛油。
水煮西兰花虽然口感不错脆生生的，但就算加了盐也是寡淡无味，让江守丞一次性吃三斤比让他去和老爷子学厨还要难受。
这三斤西兰花，江枫准备用两种方式来做。
第一种做法来自他昨天看沙福罗鸡的做法的时候得到的灵感。
用牛油炒。
再加一些其它的调味料，让西兰花的味道变得丰富起来，没准能和江守丞的口味。
第二种方法则是用做香酥苹果的方式来做西兰花。
江枫昨天晚上看完电视剧之后想了一晚上也没想出来香酥苹果和沙福罗鸡有什么关系，所以就干脆破罐子破摔，想试试能不能用做香酥苹果的方法去做其它菜。
在此之前他甚至没有做过香酥苹果，只是见老爷子做过，所以需要尝试一下，并且抓一只小白鼠来验证它的尝试。
江守丞就是那只小白鼠。
一只饭量很大的小白鼠。
第三百一十三章 香酥西兰花
牛油指的是牛肚子里的板油中的油份，属于体脂，如同猪油一样，脂肪颗粒较粗，需要通过熬制来提取，我们常吃的牛油火锅中的牛油指的就是这种从牛脂肪层提炼出来的油。但西式餐品中所指的牛油大多是由牛奶中提取出来的，也就是奶油。
现在超市里卖的牛油大多数都是从牛奶中提取出来的，只有极少部分中添加了牛脂肪里提取出来的牛油，想要区别二者就只能从成分表里判断。
江枫找牛油找了不少时间。
从牛脂肪里提取出来的牛油有一种牛身上独特的香味与膻味，非常适合做菜，热炒，烘烤，下火锅或者做油茶都是不错的选择。
好的牛油虽然脂肪颗粒较粗，但是质地细腻，色泽呈白黄，江枫几乎把超市里的牛油全都翻遍了，才勉强挑出自己满意的。
找到满意的牛油之后，江枫又去买了一小瓶橄榄油少许低筋面粉和两个鸡蛋。
特级初榨橄榄油是最高级别，品质最佳的橄榄油，酸度不超过1%，有特殊且淡雅的独属于植物油的芬芳。而橄榄油作为最适合煎炸的油类，在煎炸的时候会使食物产生诱人的香味，隔着老远就能闻到，能使原本平平无奇的菜显得非常诱人。
仁医小食堂虽然提供油，但都是豆油和花生油，而且品质不是太好。炒的时候可能看不出来，但是一旦用来煎炸便会落了下乘，上次江枫做拔丝山药的时候就已经发现了。
等江枫拿着买好的东西回到仁医小食堂的时候已经快10点了，可能是因为这两天下了雨天气稍微凉快了一点的缘故，仁医小食堂里做饭的人比往常要多一点，足足有五六个，再加上炒菜的声音和聊天声倒也显得热闹非凡。
方卓越的白粥已经上锅了，他正守在白粥边不停的搅拌，看起来有模有样的，根本不像是会把白粥煮糊的人。
“你这个火太大了，时间久了底下肯定会焦糊。”江枫上前去帮他把火稍微调小了一点，“煮粥只要最开始用大火煮开，如果你判断不了火候就宁可调小一点。你煮白粥像这样不停的搅拌，如果时间煮的够久的话还能把米香味也搅出来。”
方卓越若有所思的点点头。
“小江，你快来帮我尝尝，你有没有觉得这个汤的味道有点怪。”钱丽娟开始寻求场外援助。
江枫过去拿小勺蘸了一点尝尝，面上的表情有些一言难尽。
庄林天天都要喝钱丽娟煮的汤，可真是苦了他了。
“钱大妈，排骨下水之前您焯过吗？”江枫问道。
“排骨还要焯，不是直接煮就可以了吗？”钱大妈一脸震惊。
“炖排骨一定要把排骨事先焯一遍，把其中的血水除去，这样才能去腥。不焯水的话又会变成现在这个样子，您看，这个汤的颜色很混杂，边缘处都是浮沫，就是因为血水翻滚上来导致的。”江枫觉得他这些天在仁医小食堂里刷任务进度，别的没收获，教学水平倒是大大提高。
“那现在呢？现在怎么办？”钱大妈问道。
“去腥的话多加点姜和料酒也能去腥，但是现在您这锅排骨汤已经煮成这样了，想完全去除是不可能的了。这些浮沫到时候您撇去就可以了，就是最后煮出来汤的颜色不好看，味道的话可能也不够理想。”江枫道，“下次您炖排骨汤之前，一定要先把排骨放到冷水里加热，中间再翻动几次，这样可以将排骨内部的血水也去除掉。”
钱大妈点点头，掏出笔记本开始记笔记。
江枫切了几大片生姜扔进钱大妈的排骨汤里，又多加了一些料酒。
钱大妈妈隔壁的一个炖汤的大妈见江枫如此专业且热情，开口问道：“小伙子你能不能来帮我看一下我这锅汤，我也觉得怪怪的。”
江枫快乐的走向下一只小白鼠。
一个上午的时间，江枫又刷了4个任务进度，任务进度成功达到（36/100），距离完成还遥遥无期。
帮助完别人，便要开始忙活自己手头上的事了。
江枫把西兰花仔细的清洗后，将其切成小块，分成两份。
牛油拌西兰花其实很好做，几乎没有任何技术难度。
将西兰花过水煮至五分熟后捞出，下锅开微火与牛油一起拌炒，牛油预热即化，拌炒的时候稍微有些难度需要一些技巧，让牛油均匀的附着在西兰花表面，最后撒上少许盐和黑胡椒调味，这道菜便算是成了。
香酥西兰花的步骤是稍微复杂一些，江枫完全是用像素苹果的制作方式，一点都不改。
把蛋打散加入到低筋面粉里最后放入适量水，打匀，将切成小块的西兰花均匀的裹上蛋液，下锅炸。由于担心西兰花一次不易炸熟，江枫准备裹两次蛋液炸上两次，两次火候皆不同。这样一来西兰花表层有两层炸好的蛋皮，外酥里脆，就算味道可能不尽如人意，但是口感一定是非常好的。
江枫两口锅同时开火，一口水煮一口油炸，一心二用，两不耽误，在外人看来是一件极其炫技的事情。
原本在小厨房里或煮粥或煲汤的人，都不由得朝江枫看去。
不为别的，是因为油炸时的橄榄油实在是太香了。
哪怕炸的不是荤肉是西兰花这种素菜，也让人觉得垂涎三尺，食指大动。
“小江，你这炸的怎么这么香啊？加了什么呀？”钱大妈问出了众人的心声。
“用橄榄油煎炸菜就是这样的，闻着香，吃起来也香。”江枫解释道。
钱大妈不由自主地咽了一口口水。
“橄榄油是吧，过几天我也去买瓶橄榄油，给我女儿炸丸子。她现在快好了，应该能吃这些东西了。”钱大妈自言自语。
江枫：……
以前钱大妈目前的厨艺水平和她在厨艺方面的天赋，江枫很怀疑就算她用橄榄油炸丸子，炸出来的可能不是橄榄油独特的香味，而是钱大妈特有的焦糊味。
“橄榄油啊？这个油太贵了，拿来炸东西太奢侈了，过年过节的时候用它来炸东西还可以，平时做饭的时候用根本用不起。”另一个大妈道。
“贵？”钱大妈因为先前从不做饭，所以对粮油副食的价格不怎么清楚。
“我女儿就是买这种橄榄油来涂在脸上，说是护肤，也不知道她怎么想的居然直接把油糊在脸上。好像就是这个小伙子用的这种，这么小一瓶200多块呢，炸个丸子就炸没了。”另一个大妈跟钱大妈解释。
江枫傻了，橄榄油还能拿来护肤？橄榄油不是用来做菜的吗？
“把橄榄油涂在脸上可以清除色斑和毛孔中的污垢，还能消除皱纹，补充水分，效果比很多补水淡斑产品还要好。”方卓越道。
江枫：？？？
你不是单身狗吗？你怎么懂这么多？
方卓越见江枫看着他，解释道：“我看我初中同学在朋友圈里说的。”
“钱大妈你要是想炸丸子的话，不用买我这种特级初榨橄榄油，买初榨橄榄油或者精炼橄榄油就可以了，价格要便宜很多。”江枫解释道。
钱大妈点点头，表示记下了。
虽然在说话，江枫手上的动作也一直没闲着，很快就把香酥西兰花做好了。
两大盆西兰花，一盆因为拌了牛油闪闪发光，另一盆裹了蛋液油炸香味四溢，绝对是西兰花中的贵族，有金光buff加持的那种。
江枫端着两大盆西兰花向急诊走去。
急诊今天并不算忙，也没有遇上前几天一到饭点就忙成狗的怪事，大家都开始三三两两的研究该点哪家的外卖。就连老周都在认真思考，今天是吃酸辣大白菜呢，还是醋溜土豆丝呢？
吃酸辣大白菜吧，酸辣大白菜便宜一块钱。
老周决定点酸辣大白菜。
老孙见江守丞居然没有积极主动地加入今天该点谁家的外卖的这一严肃的话题，觉得奇怪，道：“老江，该吃饭了，你准备点哪来的外卖啊？”
“我听内科的老曲说前天新开的那家店的厨师水平还不错，而且他家这两天打折，要不咱们点在家吧！”老孙提议。
“你们点吧，我小弟给我做了午饭。”临近午餐，江守丞感觉他的脸更绿了。
“唉，你小弟人真好，我亲弟弟都不愿意给我做饭。”老孙感叹道，“就是我没有亲弟弟。”
“哈，哈哈。”江守丞苦笑。
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江守丞开始怀念曾经的江枫了。
曾经的小弟是那么的朴实，那么的单纯，那么的好骗，烧菜从来只烧肉菜，才不会去理会西兰花这种异端。
也不知最近是哪个奸人作祟，挑拨他们兄弟俩的关系，让小弟居然这样对他。八宝栗香鸽也不送了，肉菜也不烧了，连肉末都见不着了，一来就是水煮西兰花，连盐都不加。
想着想着，江守丞不禁悲从中来。
江守丞吸了吸鼻子，感觉自己眼泪就要掉下来了。
诶，这是什么味道？
江守丞更加努力的吸了吸鼻子。
好香啊！
江守丞看见了江枫，香味是从他手上的菜盆里发出来的。
他就知道，他小弟是爱他的！
~
三百一十四章 大师级
江守丞满怀期待的看向江枫手中端的两个大盆。
瞬间呆住。
入眼皆是西兰花。
虽然有一盆西兰花看上去像是裹了面粉炸过的，但这并不能改变它是西兰花的事实。
“这是什么？怎么这么香？”老孙好奇地看过来，“炸西兰花吗？居然炸得这么香！”
“对就是炸西兰花，拿西兰花裹了面粉和蛋液，用橄榄油炸上两遍，做出来就是这个样子。”江枫道。
老孙只能咂舌，在心里感叹江枫不愧是大饭店的厨师，做个西兰花都这么讲究。
江守丞给江枫递了一双筷子：“小弟你也吃！”
妄图让江枫多吃两口西兰花，以求自己少吃两口，这样还能留下一些胃等会去点外卖。
江枫接过筷子，微微一笑：“二哥你先吃，我专程做给你的。”
江枫对自己的厨艺还是有点数的，他做首次做新菜，十有**都是要翻车的。
闻着香，看着好看又如何，之前他做的德州扒鸡难道不是闻着香看着好看吗？入口的味道江枫至今都难以忘怀。
小白鼠江守丞伸筷子了。
江守丞在两份西兰花之间犹豫了一下，毅然决然地将筷子伸向香酥西兰花。
入口，酥。
由于江枫裹了两层蛋液炸了两遍的缘故，外层的酥，内层的香，江守丞一口包下一个口腔内还满是空余，没有一下就发出“咔嚓”的动人声响。
“诶，还怪好吃的。”江守丞张口，满嘴的鸡蛋与橄榄油结合后的奇特香味。
“我也来尝尝。”老孙早就迫不及待了，伸筷子夹了一块香酥西兰花。
“我的妈呀，这也太好吃了吧，这炸的是西兰花吗？”老孙现在脸上的表情就像进大观园的刘姥姥，仿若之前从未吃过八宝栗香鸽，拔丝山药，红烧鸡，啤酒鸭等等一系列江枫做的菜一样。
“有这么好吃？”老许来了兴致，悄咪咪地挪到江守丞旁边，对着盆里的香酥西兰花快准狠地夹了一筷子。
老许也沉浸在香酥脆嫩的西兰花之中。
“老周，你要不要也来尝尝？”江守丞热情邀请。
老周也拿着筷子过来了，非常拘谨的夹了一小块。
一口下去，老周更加坚定了要攒钱带女朋友和父母去泰丰楼吃饭的决心。
“咔嚓。”
“咔嚓，咔嚓。”
一时之间大家都不说话，张口便是咔嚓声。
江枫见他们的反应如此强烈且夸张，觉得有些奇怪，上次吃拔丝山药都没见他们这个样子，要知道拔丝山药可是他江枫的拿手好菜也是成名之作呀。
莫非他在做香酥西兰花上有绝佳的天赋？
江枫伸筷子了。
对准盆里的西兰花，挑了一块蛋液裹得很均匀，炸的火候也很得当的。
入口。
“咔嚓。”
江枫沉醉了。
他第1次如此发自内心的觉得自己的厨艺是如此的高超。
如果面前这盆香酥西兰花不是他亲手做的，又亲自端过来的，他都要怀疑是不是半路上被别人调包了。
他自己做的香酥西兰花怎么会这么好吃！
无法用言语来形容的好吃！
和拔丝山药一样的好吃！
只不过拔丝山药他做的多了，吃的多了也就没有太大的感触，而西兰花做成这个这样他自己也是第1次尝到，所以觉得分外的好吃。
江守丞吃着香酥西兰花，突然想到前些日子江载德对他说的话。
“小弟是我们几个之中最有厨艺天赋的了，以后泰丰楼就要靠小弟撑着，我们江家的厨艺也要靠小弟撑着。所以咱们哥几个得好好赚钱和小弟买同一个小区的房子最好当邻居或者上下楼，平时吃饭的时候也能有个照应。”
好好赚钱！
江守丞的心中燃起了斗志。
他一定要好好赚钱，争取在45岁之前还完房贷，评奖评优评先进，走向人生巅峰！
江守丞把自己对工作上的热情转化为对西兰花的食欲，大口吃西兰花，拿出了吃红烧肉的架势。
“二哥，你可以尝一下这边这盆，这是牛油拌西兰花。”江枫推荐道。
江守丞嘴里塞满香酥西兰花，说不了话只能不住的点头，将筷子伸向牛油拌西兰花。
油脂，象征着人类对肉类最原始的渴望。
某部著名日剧里面曾经出现过牛油拌饭，热腾腾的米饭上放上一小块牛油，用米饭的热气将它融化，再加上一点点酱油，便足以让一个成年人忘却烦恼。
江枫所做的牛油拌西兰花，比牛油拌饭更加诱人。
用水煮至五成熟的西兰花看上去就青翠欲滴，后来与牛油进行拌炒并没有改变它的口感与颜色，脆嫩的口感比萝卜丁和嫩藕都更加爽口。
牛油的香，西兰花的脆，二者的奇妙结合，再加上少量盐和胡椒的调味，清淡且不素，绝对能称得上是一道佳肴。
江守丞已经沉醉在西兰花的海洋里了。
他从未想过西兰花能做的如此好吃，两种不同风格的西兰花却都是如出一辙的好吃。
这世上怎么会有这么好吃的西兰花！
不应该说西兰花怎么可能做的这么好吃！
吃着吃着，江守丞不由得生出几分遗憾。他小弟能把寡淡无味的西兰花做的如此美味，若他小弟今天做的是肉菜，那该是怎样的味道。
“小弟，我觉得你的厨艺又见长了。”江守丞开始拍起了彩虹屁。
“你这个水平都快赶上三叔了！”情真意切，令人信服。
江枫自己都觉得自己的厨艺又见长了。
“吃什么呢？”刚刚开完会回来的钟主任和卢医生见大家都围在一起，空气中还散发着一股闻着就很好吃的味道。
“西兰花，钟老师，卢医生，我小弟做的这个西兰花可好吃了！”江守丞道。
原本围在两大盆西兰花旁边蹭菜的老周，老孙和老许纷纷让开，给钟主任和卢医生让出一条路来。
“西兰花好啊，维生素c含量高，矿物质含量也高，含有硫葡萄糖甙和抗坏血酸，又是高纤维蔬菜吃了能降血糖。你们这天天熬夜三餐不稳定，平时又不愿意去食堂吃饭，尽点那些重油重糖的外卖，多吃点西兰花对身体好。”钟主任笑眯眯地道。
直到他看到了面前的两盆西兰花。
油炸西兰花，怎么看也不像是健康的样子。
“你们呐。”钟主任无奈地摇摇头。
老许作为钟主任的亲传弟子，殷勤地给老师递筷子，还不忘给卢医生也拿一双，都是一次性筷子，平时叫外卖时留下的。
卢医生夹了一筷子。
入口后久久不能言语。
“钟老师，这油炸西兰花虽然不健康，但是好吃啊。”卢医生笑道。
钟主任竟无语凝噎。
钟主任不由得摇摇头，唉，他年纪大了，不能吃这些油炸的东西，吃多了身体受不了。
不过西兰花是健康食物，多吃两块没问题的。
钟主任将筷子伸向了香酥西兰花。
“叮，获得573点经验。”
“叮，获得666点经验。”
“叮，获得605点经验。”
“叮，……”
江枫听着脑海中不断响起的任务提示音，觉得面前的这群白衣天使真是越看越可爱。都吃他做的都吃了不止一次了，给经验还是给得如此大方，甚至比第1次更大方。
等等，怎么可能会比第1次给的更大方。
江枫好像意识到了些什么。
“二哥，厕所在哪里？”江枫问道。
“前面出去右拐，走到最尽头再左拐。”江守丞嘴里嚼着西兰花含糊不清的道，手上还给江枫比划着。
江枫再次溜进了厕所，点开属性面板。
姓名：江枫
等级:22（180921/22w）
刀工（大师级）：你的刀功已达到顶尖厨师的水平。（熟练度：379999/100w）
火候（大师级）：你的火候已达到顶尖厨师的水平。（熟练度：7/100w）
调味（大师级）：你的调味已达到顶尖厨师的水平。（熟练度：354/100w）
……
果然，他的牛油拌西兰花和香酥西兰花做的格外美味的原因不是因为他在西兰花这个食材上面有绝佳的天赋，而是因为他的火候和调味都升级了，升到了大师级。
大师级的火候和调味，果然可怕。