第二百八十五章 小厨房支线任务
江枫照着江守丞告诉他的路线，很快就找到了骨科食堂和食堂旁边的小菜市场。
说是小菜市场，其实就是一个小平房，地方不大里面菜的种类倒却很齐全，卖也很有意思，除了论斤称的卖，还可以论套餐******如说红烧肉套餐，啤酒鸭套餐，小葱拌豆腐套餐，宫保鸡丁套餐，卖的全是原材料，分量都给分好了。
江枫进去的时候里面还有一位大妈在挑菜，江枫看了看，鸡鸭猪肉都是有的，他还在水箱里看见了几条鲜活的鱼，但唯独没见着江守丞所说的牛肉，可能是已经卖完了。
蔬菜种类不少，正上市的蔬菜基本上都有，还有各种杂粮谷物。
江枫在心里合计了一番，初步定好了菜单。
红烧肉肯定是要有的，大块的五花肉红烧加点糖是江守丞的最爱。
刚刚江枫在水箱里看见了鲜活的鲤鱼，既然有鲤鱼，那糖醋鲤鱼肯定也是要做的。
再做两道硬菜，红烧鸡，啤酒鸭，江枫在货架上看见了咸鸭蛋可以做蛋黄狮子头，再随便做两道素菜，比如地三鲜和八宝豆腐以示健康。
六道特效的拔丝山药已经做完了，但江枫现在拔丝山药的水平还不错，就算不加特效味道也很好。
甜品素菜，荤菜都有了，再煮个皮蛋瘦肉粥，江守丞晚上值夜班的时候还能喝点填填肚子。
八菜一粥，江枫刚刚在急诊室看那里面的医生护士都挺忙的，估计都没有吃饭。江枫决定这八菜一粥就按江家平时的分量来做，大份的，特大份！
能让急诊的那些医生护士都吃饱的分量。
想好了要做什么菜，江枫就开始挑菜了。
五花肉，来两条条最大的那种。
鸡，来两只。
鸭子也来两只。
还得割一斤瘦肉，皮蛋也得多拿几个，米得多称几斤。
旁边买菜的热心大妈看见江枫一口气拿了这么多菜，人都有点看傻了，一脸惊讶：“小伙子，你家这得几个人住院呐？”
说完大妈就觉得这话有点不对劲，但她又不知道该怎么改。
“啊，我不是家属，我堂哥在急诊实习，我见他们中午没吃饭准备给急诊的医生护士们烧顿饭。”江枫道。
听江枫这么一说，菜市场的老板都来了兴致，这可是个新鲜事。
菜市场的老板是一个30多岁的中年女人，问道：“小伙子，你哥是哪个医生呐？”
“江守丞。”江枫道。
“江医生呐，原来轮转去急诊了，怪不得好些天没在食堂看见他了。”菜市场老板恍然大悟，“今天的大白菜可新鲜了，多拿两颗就当我送你的。”
看来江守丞在这儿确实挺受欢迎的，菜市场老板都愿意免费送两颗白菜。
“小厨房那边是我老公在管，等下我跟他说一声，让他别收你灶台费，给咱们医院的医生们做饭怎么能收钱呢。”菜市场老板微微一笑，深藏自己关系户的身份。
搭话的大妈后知后觉反应过来：“是那个特别壮的江医生吗？”
“就是那个江医生，之前电梯故障了徒手掰门的那个。”菜市场老板道。
江枫：？？？
江守丞还有如此丰功伟绩？？？
“哎呀，原来是给江医生做饭呐，江医生之前可帮我们大忙了，小伙子，我那边灶上还炖了一锅牛肉，等下我分你一斤！”大妈道。
“谢谢大妈了。”江枫笑着道谢。
等江枫买完了菜，拎着几个大袋子，在菜市场老板的热情引路下找到了隐藏在骨科食堂里面的小厨房。
确实是个小厨房，里面约莫有十几个灶，其中有4个灶上是炖着东西的，灶与灶之间挨得非常近，角落里还有一个小厨艺台，厨艺台旁边有两个水池，厨艺台上有几个砧板，是用来给别人处理食材的。
麻雀虽小，五脏俱全。
菜市场老板和她老公说了一下江枫的情况，她老公十分爽快地道：“小伙子，我们这儿什么型号的锅都有，调料也很齐全，想做什么随便做，要帮忙的话找我就行了。”
见江枫买的菜挺多，他还多问了一句：“你这准备做些什么呀？”
“红烧肉，红烧鸡，啤酒鸭，八宝豆腐，地三鲜，蟹黄狮子头，糖醋鲤鱼，拔丝山药和皮蛋瘦肉粥。”江枫张口就开始报菜名。
旁人都听傻了。
骨科食堂之所以会专门划出这样一个小厨房让病人家属自己做菜，是因为骨科食堂离住院部近，住院大楼就在隔壁，食堂供应饭菜的时间又有限，让病人家属自己来做饭可以省去很多麻烦。
但大多数家属都只是在这里煲个汤，煮个粥，最多炒两个小炒就是极限，像江枫这种把小厨房当餐馆后厨使的还是头一个。
“小伙子……很专业嘛。”菜市场老板她老公一时间竟不知该说些什么。
“我是厨师。”江枫道。
“怪不得，锅都在柜子里，有需要自己拿，有什么事儿不懂的就来找我。”说着人便出去了，小厨房面积小不透风，灶上又开着火，闷热得厉害。
小厨房里只剩江枫和刚刚买菜的大妈两人了。
“小伙子，有什么需要帮忙的让大妈来帮你，我这牛肉还要炖一段时间呢。”大妈非常热情，说着便走到炖牛肉的那口锅旁边揭盖看看牛肉怎么样了。
江枫闻着味儿是红萝卜炖牛肉，而且光平这个香味和他远远看到的锅里的牛肉，大妈厨艺似乎不咋地。
“诶，这牛肉炖了这么久怎么还是这个样子？”大妈发出了厨艺白痴的疑问。
江枫上前，看了看锅里，大胆分析：“大妈你料加少了。”
“牛肉您之前爆炒过吗？”
“牛肉还要爆炒？”
江枫：……
“而且做红萝卜炖牛肉应该最后加红萝卜，而不是一开始就放进去。”江枫道。
“啊，那这菜还有救吗？”看来大妈也是有些自知之明的，知道她这份菜八成是没救了。
“牛肉想要软**较难，味道上还能补救一下，大妈你先把火关了把红萝卜夹出来，炖这么久都炖烂了，调料在哪里？”江枫问道。
“这里，都在这个柜子里。”大妈去给江枫拿调料。
“叮，发现可选支线任务，请玩家自行选择。”
诶？
居然又有支线任务。
“大妈，问一下，厕所在哪儿啊？”江枫决定先把手头的牛肉放一放，反正它基本上已经没救了。
“旁边那栋楼看见了吗？那就是住院部，1楼右拐直走最尽头的是男厕所。”大妈道。
江枫飞奔向男厕所。
随便找个隔间进去把门一关，点开属性面板，接受任务。
【名扬仁医】：仁医骨科食堂小厨房自创立以来便饱受好评，但由于患者家属自身厨艺水平受限，一直没能发挥出起真正的作用。请玩家帮助仁医住院部患者患者家属完成100份菜品，让骨科食堂小厨房做到物尽其用。任务进度（0/100）
任务提示：此任务非常简单，无需提示。
任务奖励：小幅度提升泰丰楼知名度。
这个支线任务，有点简单呐。
江枫已经很久没有接到过这么简单的支线任务了。
江枫表示，大妈，你的那份红萝卜炖牛肉就交给我了！
我肯定让它起死回生！
第二百八十六章 红萝卜炖牛肉
仁医最初在骨科食堂设立小厨房，就是为了让患者得到更加妥善的照顾。
小菜市场的菜按市价售卖，灶台按锅的大小象征性地收取几块钱的使用费，免费提供油盐酱醋等调料，清洁也是由仁医自己负责。
不少患者家属在煲了汤或者粥之后，会给医护人员也送上一份，甚至还有一些囊中羞涩的规培医会在自己休息的时候跑去小厨房做饭。
两年前小厨房刚刚设立的时候，曾一度大受好评和欢迎，使用甚至还需要排队，妥妥的仁医网红厨房。
但随着时间的迁移，大家对小厨房的新鲜度慢慢淡了下来，越来越多的人意识到他们的厨艺其实不咋地。
他们在小厨房里忍受着高温，嘈杂和浑浊的空气做出来的菜，甚至还不如医院食堂售卖的，也不如医院门口的小餐馆。
规培医们也发现，在经历过长时间辛苦且劳神的工作之后，再吃一顿自己烧的饭简直让人生不如死。
现如今，当初为了让患者们得到更好照顾而专门设立的小食堂，除了少数大妈们会坚持使用在小食堂里炒几个简单的小菜，其他人都只是偶尔来这煲汤，定好闹钟让汤在灶上自己煮就行了。
等江枫洗完手回到小厨房的时候，大妈已经把红萝卜从砂锅里挑了出来，正在帮江枫洗菜。
“小伙子你回来啦，我看你这菜挺多的就顺便帮你洗一下。”大妈热情地道。
“谢谢大妈了。”江枫笑道。
江枫将目光投向灶上的牛肉。
如果这锅牛肉只是刚下锅，那它被治愈的几率还是很大的。可现在这锅牛肉目测已经在灶上煮了一个小时以上的，江枫拿筷子戳了戳肉，第1个感觉就是硬。
这种肉放嘴里嚼，嚼到腮帮子都酸了估计嚼不烂。
再加上料没放足，色都没上上去，这锅牛肉绝对是新晋的黑暗料理。
这锅牛肉唯一值得称赞的地方可能只有刀工了，大妈还可以，切的时候还知道顺着肉的纹理。
“大妈您贵姓呐？”江枫问道。
“我姓钱，小伙子你姓什么？”钱大妈正在洗香菇和玉米，“小伙子你这玉米要不要剥仁？”
“我姓江，麻烦钱大妈了。”江枫也不客气了，有人帮忙做菜速度能快不少，钱大妈虽然厨艺不行但处理食材的水平还行。
江枫把砂锅里大块的牛肉挑出来，冲洗，改刀切小，重新加料入锅，大火煮开，小火慢炖。
“钱大妈，做红萝卜炖牛肉你得把牛肉放到开水里淖一下，然后放葱姜蒜爆炒，如果不确定量你就切大块多放些，爆炒完了之后放生抽老抽料酒耗油翻炒一直到牛肉上色。生抽和老抽量就是一个锅铲的量，生抽满一点，老抽少一点，料酒两锅铲多放一点没事，耗油随便加点就行量多量少不碍事。”
“然后就换砂锅，加慢炖水直到没过锅里的牛肉，把香叶草果花椒之类的调料加进去，大火煮开，小火慢炖，这种砂锅的话得炖两个小时左右。最后二十分钟加红萝卜，再撒些盐和糖，炖好就可以出锅了。”江枫告诉钱大妈如何做红萝卜炖牛肉。
钱大妈听得一愣一愣的，良久才道：“小江啊，你说这么多，大妈一下子也记不住啊……”
江枫：……
也是，钱大妈在厨艺上就是个门外汉，越级挑战红萝卜炖牛肉真是难为她了。
江枫去厨艺台处理五花肉，红烧肉也要慢炖，最花时间，要最先上灶，钱大妈就在他旁边帮他剥玉米粒。
“钱大妈，您平时做菜吗？”江枫一边切肉一边问道。
“我平时在家不做饭，就是打打下手，原先是我公公做饭，现在是我老公做饭。”大妈道，叹了口气，“我老公最喜欢吃红萝卜炖牛肉了，我公公这道菜做得极好，他从小吃到大都吃不腻。后来他开始掌勺做饭了隔三差五就要做这道菜，我女儿也爱吃。”
“您是专程给您老公做的这道菜？”
“不止，给我老公，公公和女儿一起做的。”大妈道。
江枫切菜的手顿住了，一脸愕然。
大妈见江枫这个表情，笑笑：“人倒霉了喝水都塞牙，我老公开车接我公公还有我女儿，路上被后面的车追尾撞上了前面的大货车。”
“所幸120来得及时，三个人都救下来了。我婆婆现在在病房那边照顾他们，她总觉得陪护照顾得没我们亲自照顾得好，时时刻刻都要守在那里。”
“我公公和我女儿运气好，动了手术恢复得不错，过段时间就能出院了。我老公就不行了，他伤得最重，恢复得最慢，明明才50来岁年纪又不大，却一直反反复复的不见好。昨天医生找到我，让我做好心里准备。”
“医生说要是运气好的话没准能挺过来，可我家那口子这么多年运气就没好过。开车在路上好好的都能被别人撞了个夹心，买饮料从来都没中过再来一瓶，公司年会连个安慰奖都没中过。他倒霉了这么多年，我倒希望他这次运气能好一点。”
“今天早上我问他想吃什么，他就说想吃我做的红萝卜炖牛肉，他说他给我做了那么多年的红萝卜炖牛肉，我也该给他做一次了。”
“你说说他，想吃什么不好，居然想吃我做的红萝卜炖牛肉，我做的菜能吃吗？我连个青菜都炒不好。”钱大妈说着说着，脸上还能勉强挂着笑，眼睛却已经不自觉的红了。
“小江，谢谢你了，没你帮我这锅牛肉就真毁了，等下我老公非得笑话我不可。”
江枫转头看向灶上的牛肉，突然觉得自己这样直接帮钱大妈做红萝卜炖牛肉不妥这道菜不应该由他来做。
“钱大妈，你明天再做一次吧。”江枫道。
“啊？”
“这道菜不难，明天我还要过来帮我堂哥做饭，我指导你，明天我动嘴，你动手，你来做。”江枫道。
钱大妈愣了愣，道：“那就麻烦你了。”
“不麻烦，举手之劳而已。”
有些人吃菜不在于味道，还在于做菜的那个人。
“小江，我来帮你把这只鸭子处理了。”
“谢谢钱大妈了。”
“对了小江，你能不能等下把红萝卜炖牛肉的步骤再和我说一遍，我拿纸记一下，今晚我自己琢磨琢磨。”钱大妈问道。
“没问题，等下我就再和您说一遍。”江枫爽快地答应。
钱大妈内心里是很想亲手做好一份红萝卜炖牛肉的。
亲手做给她的爱人。
第二百八十七章 准备吃饭（求月票！）
在大妈的帮助下，江枫很快就完成了各个食材的处理，该切块的切块，该腌制的腌制，厨艺台上全是被安排的明明白白的鸡鸭猪鱼。
等到他把切成小方块的五花肉过水焯过一遍之后才突然反应过来，自己好像有什么事没做。
对了，章光航！
在刚才短短的一个小时里，江枫先后经历了亲眼目睹江守丞徒手断木棍，和老婆吵架导致胸口插了一把剪子送到急诊的倒霉蛋，江守丞亲自卖惨三言两语就把他忽悠到小食堂来做饭，系统颁布支线任务，钱大妈真情流露。
剧情紧凑，起承转合，悲欢离合，应有尽有，导致他早就把去地下停车场停车的章光航扔到九霄云外去了。
顺便把季月也扔到九霄云外去了，仿佛他来医院只是为了单纯的给江守丞做顿饭而已。
江枫想了想，在是该给章光航打电话还是在给季月打电话之间犹豫了一下，决定给季月打电话。
“喂。”季月秒接。
“季月，你的脚怎么样了，章光航走了吗？”江枫问道。
“还是老样子，贴了冰敷贴，我和章光航在影像这边等片子，片子马上就出来了，急诊那边太忙了，人也太多了我们就过来了。”季月道。
“曹医生说了要是只是骨裂问题不大的话，给我开两盒膏药让我自己回去歇着就行了。要是问题很大的话就办住院，你忙你的吧，有章光航在呢，我先挂了我手机快没电了。”季月果断挂了电话，并且把她显示还有79%电量的手机按灭了屏。
“江枫说什么呢？”就站在季月所坐的轮椅边上，半靠着墙，看着手机的章光航问道。
“他问我脚怎么样，说他那边一切顺利，他晚上可能要晚点回去，要是我们这边结束的话我们就先走。”季月道。
章光航点点头，问道：“你现在觉得怎么样？脚还疼吗？”
季月觉得脚一点都不疼，还有点甜。
“好多了，一点都不疼。”季月侧着脸，给了章光航一个微笑，这个角度会显得她的脸很小。
“你在看什么呢？”季月问道。
“看漫画。”章光航道，把手机转过来给季月看，“我小时候一度想要当一个漫画家。”
季月笑得更灿烂了：“你之前不是说可以给泰丰楼画4格漫画做宣传吗？江枫给我讲了一个关于他做的那种特别难吃的馄饨的故事，我最近正在把它改成漫画。已经画了将近一半了，你要不要看看，我手机上有备份！”
“你手机不是快没电了吗？”
季月：……
“哈哈哈哈哈，是啊，我把这事儿给忘了。”季月笑容逐渐尴尬。
那端被挂了电话的江枫：……
他怎么觉得，让季月和章光航孤男寡女两个人单独待在一起，哪怕旁边有人，章光航都有点危险。
江枫叹了口气，唉，男孩子出门在外一定要保护好自己呀，尤其是章光航这种1米92，英俊帅气，年少多金，开得起宾利，中法混血的帅哥。
江枫继续做红烧肉，先炒糖色，等冰糖全部融化，锅底开始冒出黄色的小泡时把五花肉倒入锅内，中火快速翻炒。待每块五花肉都裹上均匀的糖色后再加入姜片继续翻炒，最后加酱油，翻炒均匀后倒入热水，把余下要加的佐料全部加进去，大火烧开后转小火慢炖。
等到五花肉的肥油都被熬出来，每块肉看起来都泛着油光，就可以收汁出锅了。
带上锅盖，把一切交给时间，江枫开始做红烧鸡。
红烧鸡也需要放在砂锅里闷入味，由于江枫最近做八宝栗香鸽做习惯了，看见禽类就想脱骨，一个顺手把鸡和鸭都脱骨了。
脱骨了也好，吃起来方便，烧起来也容易入味。
八宝粥已经上锅煮了，用了小厨房里最大号的砂锅，比起泰丰楼的型号还是要小一点，不过已经很大了。一般人家里根本找不到这么大的砂锅，江枫已经很满意了。
估算了一下剩下几道菜的时间，江枫感觉等他全部做完差不多都能吃晚饭，决定打个电话提醒一下江守丞，让他饿了就吃点东西先垫一下。
电话拨出去了很久才接通，江守丞那边很嘈杂，不像在急诊反而像在室外。
“喂，小弟，我现在不在医院里，你那里是出了什么事情吗？你要是需要帮忙的话我帮你打电话叫其他人。”江守丞大声吼道，“钟老师，这个患者已经没有意识昏迷了。”
“啊…啊，没什么事情，我就是想告诉你，我做的菜有点多可能要到五点多钟才能吃饭。”江枫有些懵逼。
他们这急诊怎么这么刺激，搞得跟拍电视
剧一样。
“5点啊，5点正好，小弟你慢点做，最好等到6点多7点的样子。菜凉了没关系，我们冷的热的都能吃，我们这边不到6点多根本忙不完。”江守丞吼道，“就在医院附近的主干道上有一辆大巴车侧翻了，车上20多个人全受伤了，还有几个是重伤员，我们急诊的人几乎全都出来了。小弟你要是能多做的话就多炒两个菜，哪怕是多炒几盘白菜也行，我们这有近10号人一天都没吃饭。”
“二哥你放心，量绝对管够。”江枫信心满满，江家人做饭，量肯定是管够的。
江守丞挂了电话。
“老江，过来帮忙扶一下这个铁疙瘩，消防队在拆前面，里面还有人。”一个规培医道。
江守丞连忙过去帮忙。
有江守丞的帮忙规培医总算能歇歇了，道：“这铁疙瘩可真重，刚刚差点没把我老腰给折了。老江，你说咱们这一波得忙到几点才能忙完啊？我这午饭都没吃，就早上吃了两个包子，现在都快饿得前胸贴后背了。”
“运气好的话6点多吧。”江守丞道。
“6点多呀，那咱们还能去骨科食堂搓一顿呐，我听说今天骨科食堂做了牛肉，就是不知道6点多卖完了没有。”规培医道。
一说到牛肉江守丞就想起来了，刚刚打电话的时候怎么就忘了问江枫他买到牛肉了没有。
“吃什么骨科食堂，我不都说了吗？我小弟在小食堂那里给我们做大餐呢！”江守丞道。
“真的是大餐？”规培医持怀疑态度。
“你还要我说几遍，我小弟是泰丰楼的厨师。泰丰楼！我前段时间带回来的菜就你吃得最多，晚上把曹医生，钟老师，卢医生，魏医生，老许老周一起叫上。”江守丞道。
“把慧慧也叫上呗。”规培医腼腆一笑。
“哧。”
“哎呀，开了，快快快拿东西，钟老师，开了！”规培医又开始干活了。
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第二百八十八章 糖醋鲤鱼
得知不用赶时间，江枫给王秀莲同志打了个电话，告诉她自己晚上不回去了要留在人医给江守丞做饭，挂了电话就准备放开手脚大干一场了。
鸡鸭都已在锅里焖了，接下来就该做蛋黄狮子头了。
蛋黄狮子头需要炸，炸完刚出锅还热乎的时候就已经非常好吃了，喷香酥脆，当家里过年炸的肉丸来吃也别有一番风味。
江枫把早已剁好腌制完成的肉糜和肉粒中撒入少量澄面，再把咸蛋黄拨出，用肉糜包住整颗的咸蛋黄，个个都有拳头那么大，分量十足，绝对结实。
用肉糜和肉粒混合做出来的狮子头，口感更佳。
咸蛋的品质也是出乎意料的好，江枫剥开第一个的时候发现里面的蛋黄是金黄流油的时候都惊了。
黄橙橙的蛋黄，金灿灿的油，手一用力油就往外冒，让人看着就垂涎三尺。
除了每年江奶奶亲自腌的咸鸭蛋，江枫这还是第一次在外买到拨开会流油的咸鸭蛋。
这么好的咸鸭蛋，蛋白可不能浪费了。
江枫想了想，将目光投向菜市场老板送的两颗白菜。
新鲜的大白菜，看着就十分水灵，无论是清炒还是打汤都是不错的选择。
正巧江枫之前没准备做汤，用剩下的蛋白与白菜豆腐一起做一份咸蛋白豆腐白菜汤再适合不过了，清火解腻，有咸蛋白在其中还可以增一分味道。
江枫本来没想做狮子头的，因为狮子头需要用澄面定型，收水，他不觉得一个开在医院食堂边上的小菜市场里会有需要将面粉进行精加工，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来的一般只在大型超市有卖的澄面。
再结合刚刚剥的咸鸭蛋，江枫只能说仁医小食堂和仁医小菜市场都是很神奇的存在。
在锅中倒油，将油烧至6，7成热，江枫把拳头大小的狮子头放进油锅里炸，直至表面金黄再捞出。
做狮子头一般有两种做法：一是清蒸，二是红烧，蛋黄狮子头就是红烧的做法。
将炸好的狮子头重新入锅，煸香葱姜，1:1加酱油和糖，再填上料酒、盐、水，八角和少许桂皮，大火煮开，小火慢煮，盖上锅盖让它慢慢焖入味。
一般的狮子头要焖40分钟到一个小时，江枫这次做的狮子头格外的大，至少要焖一个半小时甚至更久。
处理完狮子头，江枫刚开始做八宝豆腐。
这道菜从寒假做到现在，江枫也做了有半年多的时间了，已经不存在翻车的可能性了，非常熟练。这道菜再练两年没准能成为他的招牌菜。
最后江枫将目光投向一个小时前还生猛活泼，在案板上扑通扑通地跳，现如今却已经被开膛破肚，鱼身上被斜切了翻刀，腌制完成的新鲜鲤鱼。
糖醋鲤鱼是鲁菜名菜，有简单的做法也有麻烦的做法。无论是哪种做法，成菜之后都是色泽金黄，外焦里嫩，鱼头和鱼尾皆翘起，仿若鲤鱼跃龙门。
相传糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇，黄河鲤鱼不仅肉味纯正，肥美鲜嫩，更因为其金鳞赤尾我成为宴会上的佳肴。
《诗经》中曾记载：“岂食其鱼，必河之鲤。”黄河鲤鱼在3000多年前就已成为脍炙人口的美食，晋省位临黄河，又被誉为醋乡盛产各种名醋，正是因为这种得天独厚的条件，才产生了糖醋鲤鱼这以鲁菜名菜，也被誉为三晋名菜。
这样一道历史悠久的名菜，无论是简单的做法还是复杂的做法，想要做好都非常的难。
以江枫目前的水平，是没有办法将糖醋鲤鱼做得极好的。
不过既然是给江守丞做饭，要求也就没有那么高。如果是做给两个老爷子吃的话，以江枫目前做糖醋鲤鱼的水平铁定是要被一通狠骂的。
江守丞就很好糊弄了，他比江载德还好糊弄，自从他转到急诊后能有时间张嘴吃东西就已经很不错了，没那个闲情雅致去挑剔饭菜的味道。
江枫看了眼手机，快五点了，钱大妈的红萝卜炖牛肉应该可以出锅了。上前揭盖看了看，拿筷子戳了几下，确定火候可以了，江枫关火，走出小厨房去骨科食堂叫正在蹭电风扇的钱大妈。
钱大妈正坐在骨科食堂里和厨房的管理人说话，现在还没到晚饭供应时间，骨科食堂里只有一些病人家属在等饭。
“钱大妈，你的红萝卜炖牛肉应该好了，你去尝尝吧。”江枫道。
钱大妈立刻起身，道：“谢谢小江了，你都在小厨房里忙了一下午了肯定热坏了，快坐在这里歇会儿。”
“我那还有几道菜没烧呢，等烧完了再歇。”江枫道。
“还没烧完呢？哦，也是，你的那些菜都是大菜，要我来烧的话一道菜估计就得忙活一下午。”钱大妈笑笑，朝小厨房走去。
江枫刚刚从小厨房出来的时候，看见外面贴了一个牌子，上面写着骨科小厨房管理员：邱源。只要仁医不干a大那种，一个牌子挂几年，人换了一茬又一茬牌子就是不换的事儿，这个邱源应该就是面前的这位中年帅哥。
话说难道只要从事和医院相关工作的都容易秃顶吗？
邱源明明是管小厨房的，为什么头顶也是如此的稀疏？
“邱哥，我那儿做了不少菜，还煮了鸡蛋瘦肉粥，等下我给你和你爱人留点菜和两碗粥，你们也尝尝我的手艺。”江枫笑着道，他接下来的几天会经常出现在仁医小厨房，需要和管理员维持良好的关系。
邱源没想到江枫还能有这份心，笑着答应了：“那就多谢了。”
“应该是我多谢你才是。”江枫道，说完便转身回去了。
在小厨房门口，江枫正好撞见了端着砂锅准备去住院部的钱大妈。
“小江，我装了一盘牛肉放在桌上了，你记得趁热吃，这马上就到饭点了，我正好把牛肉给我老公，我女儿还有我公公婆婆送过去。”钱大妈道。
“谢谢钱大妈了。”
“大妈要谢谢你才是，我刚刚尝了一筷子，比我之前做的强多了，都快赶上外面店里卖的了！”钱大妈乐呵呵地道，端着砂锅离开了。
江枫去小菜市场又买了些蔬菜，准备再做西红柿炒蛋，干煸豆角和油淋茄子。
糖醋鲤鱼先不急着做，他用简单的做法来做，只需要在刀口处撒上湿淀粉放在油中炸至外皮变硬，再以微火浸炸三分钟后用旺火炸至金黄色，捞出摆盘淋芡汁即可。
这道菜得趁热吃，江枫决定等江守丞给他打了电话，告诉他他们忙完了回来了，再开始做这道菜。
先把地三鲜这些素菜做了，小厨房温度高，做完之后拿盖子盖着，哪怕是有些凉了，味道也不会差到哪里去。
另一边，钱大妈端着牛肉去病房，一大砂锅红萝卜炖牛肉其实她老公也吃不了几块。只不过他们家平时就是这么做的，一做一大锅，一次吃几天，她做这道菜的时候下意识也是这么做的。
钱大妈的老公和她的女儿与公公在两间相邻的病房里，现在钱大妈回来了，她婆婆就去隔壁病房照顾她女儿还有公公，走的时候端了一碗牛肉过去。
“这牛肉能吃吗？”钱大妈的婆婆有些不放心，她这个儿媳妇的厨艺是怎么样她心里还是有点数的。
“妈，我今天在小厨房里碰见了一个专业厨师，他指点我做的。能吃，味道好着呢，不信您尝尝。”钱大妈道。
听钱大妈这样说她婆婆才放心，端着牛肉离开了。
“我问了郭医生了，他说你现在能吃一点牛肉，不过不要多吃，吃两块就行了。”钱大妈拿小碗挑了两块相对比较软烂的牛肉，又加了几块红萝卜萝卜，坐在她老公床前准备给他喂菜。
“我手又不是动不了，干嘛搞得我跟小孩一样还要给我喂饭。”她老公苦笑。
“你这伤口一直反反复复不见好，医生说了你要少动，能不动就不要动，来，张嘴。”
钱大妈老公乖乖张嘴。
牛肉入口，细嚼了几下。
“可以呀，你这牛肉做得像模像样的，得了我几分真传呐！”
“吹吧你，跟你有什么关系？我今天在小厨房碰见了一个姓江的小伙子，可热心了，是个专业厨师，他帮……指导我做的，他说了明天他再教我一次，明天做的肯定比今天这个还好！”钱大妈一个不慎说漏了嘴。
她老公耳尖，把钱大妈说漏的部分听得一清二楚，笑道：“我就说呢，你炒个青菜都能炒糊，怎么可能做得好，红萝卜炖牛肉原来是请了外援。”
“什么请了外援？我厨艺天赋好着呢，今天那个小伙子都夸我刀功好。明天我再给你做，肯定亲手做，绝对不让别人碰一下，明天你再尝尝，肯定比今天这个更好！”钱大妈道。
“哟，没想到我老婆还是个厨艺天才呀！”
“你等着吧，以后咱们家我来做饭，我天天给你做饭。”
“好，我天天吃你做饭。”
“别天天在这没个正形，再吃一口胡萝卜，吃完我去食堂给你买粥。你好好养伤，又不是七八十岁的老头子，爸和你同一天动的手术现在恢复的不也好好的吗？你才50多岁，身体硬朗着呢，等你好了出院了，你想吃什么我就给你做什么。”钱大妈说着说着红了眼，低头去挑碗里的红萝卜不去看她老公。
“丽娟啊，其实我有感觉。”
“你有个屁感觉，你这么多年就没感觉对过！”
“好好好，我不说了，你别哭了。”
“哭什么哭，你看错了。”钱丽娟放下碗起身转头就要走，“我去给你买粥。”
……
江枫炒完素菜就开始等电话，没想到一等就是7点多。
“喂，小弟啊，我们这忙完了急诊也没什么人了，你那边菜做的怎么样了。”江守丞说这话的时候整个人是瘫在办公室里的。
“二哥，菜做的差不多了，可是菜送到哪里去啊？骨科食堂吗？”江枫问道。
一听说菜做好了，江守丞一个激灵，顿时腰不酸了，腿不疼了，昨天晚上值了夜班仿佛也不困了，甚至有一种我还能再连值三场夜班的错觉。
“你不用管，我们过去端就行了，端到我们办公室来，快快快，老许老周把桌面清一下，清桌面要开饭了！算了算了，老孙你来清桌面，老许老钟咱们端菜去！”江枫隔着电话都能感受到江守丞那边的兵荒马乱。
“小弟，我们现在过来啊，我先挂了。”
江枫挂了电话，热油起锅，鲤鱼入锅。
忙活了这么久，总算要开饭了。
第二百八十九章 开饭！
江守丞带着老许和老周以往日冲向骨科食堂抢饭的速度，冲向骨科食堂里边的小厨房。到的时候，江枫的糖醋鲤鱼正好出锅，他们亲眼看着江枫把调好的糖醋芡汁从头至尾淋在已经炸的两头翘起的鲤鱼身上。
酸甜，喷香，刚刚出锅被炸至金黄，表面温度极高的鲤鱼碰上了同样刚出锅温度极高的芡汁，噼啪作响，香味四溢。
“咕嘟。”
老许很没有出息地咽了一口口水。
急诊的钟主任是他的导师，他待在急诊的时间最长，也是急诊的这些小医生中最好使的一个，大事小事都叫他，护士叫他，医生也叫他，让他成为了最忙碌的规培医。
昨天晚上他虽然没有值夜班，但他早上5点多就到了急诊，5点钟吃的早饭，是学校门口最早营业的早餐店的两个萝卜包，一个三鲜包和一杯热豆浆。
从早上5点到晚上7点，整整14个小时，他除了吃了钟主任递来的两个小面包外就喝了两杯水，现在早已是饥肠辘辘。别说是这种刚出锅喷香诱人的糖醋鲤鱼，就算是一个半凉的大肉包放在他面前，他此刻估计都要馋得流口水。
老周也好不到哪儿去，他不是老许和江守丞这种名牌大学的专硕规培医，他是二流医学院毕业从地方医院考上来进修的，基本工资低，补贴也没多少，年纪比老许和江守丞要大，有一个恋爱多年即将结婚的未婚妻。
巨大的经济压力让他平日都是抠抠嗦嗦的，衣服只买优衣库特价，点外卖也只敢点清炒白菜，醋溜土豆丝这种便宜的素菜盒饭。像糖醋鲤鱼这种大菜，他只有在过年回家或者偶尔他父母或未婚妻来北平看他的时候才能吃到。
江守丞是轮转到急诊之后才和老周熟了起来，仁医的实习生，规培医还有每年来进修的医生实在是太多了，每年都有新人来，也每年都有旧人离开，他们不可能互相之间都认识。
“二哥，其他菜都做好了，我还煮了皮蛋瘦肉粥，这些菜分量都挺大的你们多端几趟吧，还有一个拔丝山药要现做，我现在开始做。”江枫道，把灶上的红烧肉，红烧鸡，啤酒鸭的盖子都揭开。
白大褂还没脱的三人的眼睛都直了，盯着灶上的菜，脑子里只有一个字。
肉！
这是肉啊！
都是肉啊！
大块的，诱人的，香味四溢的，亮闪闪油滋滋的肉啊！
老周感觉他长期被白菜和土豆喂饱的胃开始疯狂挪动，全身上下的每一个细胞都快疯狂的叫嚣着，我要吃肉，吃大块的肉，吃美味的肉。
红烧肉的分量最大，江守丞端红烧肉，老周端红烧鸡，老许端啤酒鸭，三人都有丰富的抬担架的经验，端这三份菜自然是不在话下。
三人就这样来回跑了三趟，最后一趟的时候拔丝山药正好出锅，江枫左手拔丝山药右手钱丽娟分给他的红萝卜炖牛肉，江守丞以力拔山兮之势端起一大锅皮蛋瘦肉粥。
留给邱源夫妻的粥和菜江枫已经提前分好端过去了，现在他们夫妻俩估计都已经吃上了。
江枫跟着江守丞进了办公室，里面有不少穿着白大褂的医生端着碗筷走来走去，看见他们进来了连声道：“来了来了，钟老师别看病历了，开饭了。”
他们口中的钟老师是一个头发有些花白的老头，带着眼镜，脸上总是带着笑，看起来十分和蔼。
钟老师在急诊干了大半辈子，桃李满天下，平日里照顾年轻医生，很是受人尊敬。
办公室的中间有一张由四张办公桌拼成的简易餐桌，碗是清一色的同款塑料碗。筷子倒是五花八门，木块，竹筷，精品店里买的十几块钱一双的筷子，吃外卖时剩下的一次性筷子，应有尽有。
“我们医院门口的超市搞活动，泡面买那种大捆的，买一捆就送一个塑料碗，现在咱们科室全是这种塑料碗。”江守丞解释道。
“我看电视剧里的医生都是吃桶装的。”江枫问道，“桶装的不是更方便吗？”
“方便是方便，但桶装的贵呀。泡面的玩意儿本来就不健康，吃一两桶又不管饱，吃七八桶还不如吃盒饭呢。”江守丞道，把粥稳稳当当地放在桌子中心，“来来来，开饭了，今天我小弟下厨，我请客。”
“账单等下发给我。”江守丞转头小声道。
江枫给他比了一个ok的手势。
“先吃拔丝山药，这菜凉了就不好吃了。”江枫道。
大家纷纷对着拔丝山药下筷，桌上顿时充满了拔出来的糖丝。
“哎呀妈呀，这拔丝山药比我们村里的那个做宴席的老师傅做的还地道！”老许一激动，东北话就开始往外蹦。
“老许你居然是东北人！”江守丞震惊了，老许平日里一直说普通话，而且说的非常标准，大家一度以为他是个南方人。
“我在南方那边读的大学，我们学校普通话考过了加学分，考普通那段时间我室友都不让我说话生怕被我带跑偏了，我想跟他们唠嗑他们都不跟我唠，所以后来我就开始苦练普通话了。”老许道。
“太过分了，不就是考个普通话吗？咋就不能和你一起唠嗑了。”老周一脸义愤填膺。
老周怔住了。
他是南方人。
“你看。”老许一脸无奈。
满坐皆笑。
“这个狮子头是蛋黄狮子头，里面包了咸蛋黄，汤是咸蛋白豆腐白菜汤，用来解腻的，粥的话刚出锅可能会有点烫。糖醋鲤鱼也是刚出锅的，最好趁热吃，这些素菜炒了有段时间了，可能有些凉了。”江枫开始给大家介绍桌上的菜。
“辛苦了，小江你可真是辛苦了！”曹医生不住地感叹道。
“不辛苦，我本来就是厨师，平时在店里也是干这些的，你们救死扶伤才是真的幸苦。”江枫笑着道。
钟老师年纪大了，口味比较清淡，对大荤的菜并没有太多的兴趣，舀了一勺八宝豆腐。
曹医生昨天值夜班，并且轮着值了两个夜班，今天一整天只吃了两个小面包还是厚着脸皮从护士那里蹭来的。
现在的曹医生虽然还能笑能说话，但眼底乌青，头发油腻，形容枯槁，比仁医里80%的病人都更像病人。
刚刚经历了紧张的大抢救，曹医生现在觉得自己仿佛飘在云端，需要喝两口粥冷静一下。
卢医生的精神头比较好，既没值夜班早饭吃得又很丰盛，是急诊医生中的一股清流。他是本地人，家就在仁医旁边，家境富裕，父母康健，老婆漂亮，有一对龙凤胎儿女现在在上小学，属于人生赢家。
爱吃，会吃，平日里只要休息就会带着全家老小去北平的老牌酒楼或者其他各国菜系的餐厅里去吃饭，他甚至还有永和居的高级会员卡。下个星期他有一天休息，准备带着老婆孩子和父母去新开的泰丰楼搓一顿。
急诊医生里的美食家卢医生对着糖醋鲤鱼夹了一筷子。
魏医生只比曹医生强一点，他是前天值的夜班，但是倒霉前后遇上了夜市食物中毒，酒吧喝醉打架，ktv包厢斗殴，整个夜班期间就没停过，还得忍受一群醉鬼在急诊里嚷嚷，前天值的夜饭到现在都没缓过来。
今天又是从早忙到晚，就早上吃了一碗多加一个煎蛋的西红柿鸡蛋面，现在的魏医生满脑子都肉。
红烧肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉和牛肉。
用排除法思考了三秒钟，魏医生毅然决然地对着大块的红烧肉伸出了筷子。
老许对着离他最近的啤酒鸭下手。
老周带着几个月没吃过肉的对肉的渴望，向红烧鸡伸筷子。
老孙带着一颗被慧慧拒绝的破碎的心和饥肠辘辘的胃夹了一筷子糖醋鲤鱼。
江守丞一脸雀跃地向他心心念念的牛肉发起进攻。
“叮，获得371点经验。”
“叮，获得772点经验。”
“叮，获得299点经验。”
“叮，获得699点经验。”
“叮，获得522点经验。”
“叮，获得999点经验。”
“叮，获得611点经验。”
自从设置了非大量经验不提示之后，江枫已经很久没有听到如此密集的经验提醒音了。
这些白衣天使，可真是天使一样的人呢。
等等，怎么好像少了一条提示音？
江枫看向众人。
钟老师依旧是面带微笑，但是江枫能从他前后笑容的细微变化里看出来他对八宝豆腐很满意。
曹医生端着粥，喝粥的样子和之前江家众人第一次喝江枫熬的八宝粥时如出一辙。
卢医生一脸满意。
魏医生满嘴红烧肉。
老许，老周和老孙皆是饿狼扑食。
江枫将目光转向江守丞。
这一刻，江枫甚至觉得有些痛心疾首，大家都是如此的配合，如此的白衣，如此的天使，如此的大方，如此的慷慨。
为什么唯独他亲爱的二哥如此吝啬。
江守丞一脸复杂的看着碗里的牛肉。
等等，江守丞刚刚夹的是牛肉。
江枫：……
“咳咳，那个二哥，这个牛肉不是我做的，是小厨房里的一个大妈送给我的。”江枫开始甩锅。
江守丞：_
ps:（不算钱）
奶一口毛三百的《舰载特重兵》，主角是个江家款的二百斤的胖子，今天上架，有兴趣可以去支持一下首定。
第二百九十章 特价菜（求月票！）
“来来来，二哥吃鸡！”
“吃啤酒鸭。”
“红烧肉多吃两块。”
“糖醋鲤鱼吃这块，这块没刺，煎得脆，芡汁还匀。”
“二哥，我来给你舀粥。”
江枫为了弥补刚刚江守丞吃到牛肉而受伤的心，一直在殷勤地给他夹菜。态度比之前过年的时候为了逃避给江隽莲和江隽清两姐妹补课时还要殷勤。
“行了行了，小弟你也忙活一下午了，先吃饭吧我自己夹菜。”江守丞道，江枫给他夹菜的动作大大的影响了他抢食的效率。
同桌吃饭的9名医生，江枫能够根据他们夹菜时的反应，轻松判断出他们在急诊的食物链等级。
钟老师无疑是食物链最高级，虽然他只对八宝豆腐，地三鲜，西红柿炒蛋这些素菜动筷子，但他碗里永远不缺肉。
曹医生每夹两块红烧肉就有一块是给钟老师的，卢医生会站在一个美食家的角度向钟老师推荐哪块豆腐看上去最嫩，老许作为钟老师的亲传弟子，他的筷子就是钟老师的筷子，钟老师眼神看到哪儿，他的筷子就伸到哪儿。
像是老周这种在急诊食物链最底端的进修医生，连给钟老师夹菜的资格都没有。
江枫原先觉得他做了这么多菜，其中还有不少是大菜硬菜，又熬了这么一大砂锅的皮蛋瘦肉粥，算上他晚上吃饭的一共也才9个人，肯定吃不完，还能给今晚值夜班的医生留点粥和菜。
他没想到的是，饿了14个小时的急诊医生的战斗力是十分惊人的。
其中还有连值两天夜班的曹医生，几个月没吃肉的老周，体重稳定在200斤以上的江守丞，几分钟前刚失恋（单恋）化悲愤为食欲的老孙。
桌上的十一菜一汤一粥，在短短半个小时的时间里被一扫而空。
如果不是吃饭期间曹医生出去缝合了一个病人，江守丞和老许出去抬了两次担架，老周给两个伤员清了创，钟主任去看了一下车祸断腿送来的伤员，这顿饭吃得还能更快。
砂锅里的粥被最后清盘的江守丞用铁勺子刮得干干净净，仿若刚刚冲洗完成一样。原本装着糖醋鲤鱼的盘中只剩下一副完整的鱼骨架，江枫甚至都要怀疑如果不是他一个顺手把鸡鸭都脱骨了，现在盘中的鸡骨鸭骨没准也干净的如同刚剃下来的一样。
饱腹之后的人是懒散的，尤其是在饿了十几个小时之后骤然吃了一顿大餐的急诊医生们，一个个都瘫在椅子上不想动，连病历本都不想整理。
饱餐一顿之后聊聊天，吹吹牛再舒服不过了。
见多识广的卢医生深觉江枫手艺不是普通小餐馆的厨师，好奇地问道：“小江你是哪家店的厨师呀？”
“泰丰楼。”江守丞不光吃饭的时候嘴巴很快，说话的时候嘴巴也很快。
卢医生眼睛一亮：“那可真是太巧了，我下周六休息，原本就想带着我老婆孩子还有我父母去你们泰丰楼吃一顿呢。”
急诊食物链底端的老许，老周和老孙只能一脸羡慕地看着卢医生。
这种在北京二环有套房，老婆漂亮，儿女双全，学历高，头发掉的还少，从投胎开始就比别人领先几万步的人生赢家，打算专门去吃饭的酒楼，肯定不是他们这种月薪不足3000的底层医生能负担得起的。
老周回味着刚才吃到的红烧肉，红烧鸡，啤酒鸭和糖醋鲤鱼的味道，又想到了最开始吃的拔丝山药的味道，以及还残留在嘴里的皮蛋瘦肉粥的余味，深觉这可能是他自有记忆以来吃过的最美味一顿饭。
虽然很大程度上是因为他已经好几个月没吃肉了，只要吃到肉都觉得好吃。
“泰丰楼离咱们医院近吗？”老周弱弱地问道。
“挺近的，地铁可以直达。”江枫道。
“菜价贵吗？”老周的声音更弱了。
江枫想了想，很诚实地道：“不便宜，最便宜的干炒牛河要48。”
老周心里一抽。
“这样一锅皮蛋瘦肉粥都要100多，我们店的粥都是我煮的。”江枫继续道。
老周心里又抽了两下。
他未婚妻下个月要来北平，他想带他未婚妻去吃顿好的。
不是随便街边的一个馆子，是那种真正意义上的一顿好菜，去那些老牌酒楼，点他们店里最贵的招牌菜。
他啃了这么多个月的萝卜，白菜和馒头，连特价的泡面都舍不得买，老干妈都要蹭别人的，为的就是攒下钱来分别请未婚妻和父母吃顿的好。
北平的老牌酒楼不少，再加上各国菜系的高档餐厅，可供选择的选项不少。老周这段时间做攻略做得头都要大了，可偏偏这些店他一家都没去过。
现在他尝到了江枫的手艺，觉得江枫年纪轻轻厨艺就如此了得，泰丰楼其他厨师的厨艺肯定更好。
他从地方医院来仁医进修期是一年，还有两个月结束了。
他没什么天赋，毕业于二流医学院，在校期间成绩也不是很好，这次能超常发挥考上仁医的进修已经是撞了大运了。以他目前的天赋和水平，进修完成之后肯定要回县医院没有机会留下来。
等他进修结束，估计也没什么机会再来北平了。
下个月他未婚妻来，再下个月他父母会来，即使没时间带他们爬长城逛故宫，老孙也想带他们去吃顿好饭而不是像上次那样去骨科食堂点一份红烧肉。
总不能等他进修完了回县医院了，别人问他北平都有什么，他告诉别人仁医骨科食堂的红烧肉特别好吃。
老孙心里思绪万千，百转千愁。
江守丞之前跟江枫说过他们这些医生在发育期的基本工资很低，他也能看出来老孙囊中羞涩。
“但是我们店里是有新菜试菜的，新菜都是特价菜，味道也都很不错。”江枫道。
特价菜都是我做的卖不出去的特效菜。
“特价菜！”老孙眼前一亮，“那，那下个月也会有特价菜吗？”
在一片谎言大师级的狠人里面艰难求生的江枫难得碰上这样一个老实人，一时间竟觉得忽悠他来点自己的菜有些不厚道。
“下个月的话，应该是八宝栗香鸽。”江枫也没说假话，八宝栗香鸽试菜已经如此顺利，下个月肯定能弄上菜单。
“八宝栗香鸽？”
“八宝栗香鸽！”卢医生突然振奋，“你们店里还有师傅会八宝栗香鸽。”
不才，正是在下。
“是啊，孙冠云大师的孙子孙继凯正巧在我们店里任职。”江枫微微一笑。
第二百九十一章 咸鸭蛋（求月票！）（为八云家的大老爷盟主加更！）
“八宝栗香鸽很有名吗？”老周发出了没见过世面的疑问。
“八宝栗香鸽是聚宝楼的招牌菜，前两年休假的时候我带我老婆去fj那边玩，在聚宝楼吃过一次，味道还不错。”卢医生道，字里行间都透露出一股富贵的味道，“我听说前些年孙老爷子亲自掌厨的时候味道更好，就是不知道那会是什么味。”
“聚宝楼是哪家店？”曹医生和魏医生异口同声。
卢医生：……
这天没法聊了！
“咱们科室也就小卢成天研究吃的，我们都是随便吃点，早餐的时候能喝上一碗白粥再配一个咸鸭蛋都算享受了。”钟老师笑道。
“说到咸鸭蛋，刚刚的那个狮子头味道真不错，没想到狮子头里面还能包咸鸭蛋蛋黄，味道还这么好。”曹医生吃完一顿饭焕若新生。
“是啊，我也是第1次吃到这种狮子头。”魏医生点头表示赞同。
这种医生阶级的谈话，规培医，实习生和进修医都不敢插嘴。
“话说回来，咱们医院的那个小菜场里还卖咸鸭蛋？”卢医生问道，他对医院食堂并不了解，平时根本不在食堂吃都是他老婆做好饭专程送过来的。
只不过这两天他老婆出去旅游了，他才沦落到和大家一起点外卖。
“有卖的，质量可好了，拿筷子一戳还冒油的那种。”曹医生道，“我老婆可喜欢那个菜市场里卖的咸鸭蛋了。”
钟老师倒了杯水回来，听到他们在聊咸鸭蛋，也加入话题：“想要吃咸蛋的话，你们应该找小许啊，他家就是高邮的。”
多亏了汪曾祺的那一篇《端午的鸭蛋》，让无数小学生在语文课堂上对着课文流口水的同时，还记住了高邮的咸鸭蛋天下第一，而且大多都是双黄蛋。
和那句“我在北平吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!”
这个时候仁医小食堂旁边的菜市场就有话要说了。
江枫一听说老许居然是高邮的，眼睛都直了，连忙问道：“你们那儿咸鸭蛋真的都是双黄的吗？是不是特别好吃？真的像汪曾祺写的那样质细而油多吗？”
老许被江枫这一个三连给问懵了，想了一下道：“双黄的确实比较多，多少比外面的咸鸭蛋要好吃一点吧，但肯定没有汪曾祺写的那么好吃，我觉得。”
又一个小学课文上的梦破灭了，江枫不免有些失望。
“不过我们那里的咸鸭蛋确实比外面的要好吃，你要是想要的话我可以叫我妈寄点过来。”老许表示吃人嘴短，拿人手短吃，今天吃了江枫亲手做的这么一大桌子菜，自然要送他点咸鸭蛋以示感谢。
“那就麻烦你了。”虽然梦碎了，但江枫还是想尝尝传说中的正宗高邮双黄咸鸭蛋是什么味。
小学毕业这么多年，有两篇课文一直深深烙印在他的脑海中，一篇是叶圣陶的《藕与莼菜》，另一篇就是汪曾祺的《端午的鸭蛋》。
江枫作为一个出身厨艺世家，从小吃老爷子菜长大的人，小时候在语文课上还能对着这两篇课文流口水，可想而知这些作家们对美食的描写有多么扣人心弦。
只可惜，藕和莼菜在江枫初中的时候就已经幻灭了。
他初中的时候学校组织大家去杭城玩，纯菜汤并没有课文上写的那样嫩绿且富有诗意，切成薄片的脆藕也没有让小孩能安静一个下午的魔力。
书上写的都是骗人的！
等江枫离开仁医的时候已经八点多了，回到泰丰楼的时候晚间营业基本上结束了。
在北平这样一个高效率，快节奏，夏天8点才天黑，9点才算晚上，饭店平均营业到晚上10点之后的城市。泰丰楼依旧能不忘初心，坚持九点多就关门，凭借的就是江建康和王秀莲同志不想加班的精神。
江枫换好衣服回到后厨，看见孙继凯面前已经脱骨完成的乳鸽，就是知道他今天肯定没有停止对乳鸽痛下杀手。
“季月怎么样？”见江枫回来了，孙继凯问道。
孙继凯这样一问，非常季月情况的季雪，江建康和吴敏琪都齐刷刷的朝江枫看去。
江枫：……
对吼，季月怎么样了？
他今天去仁医不是去给江守丞做饭的，是去送季月看医生的。
“你等等，我打个电话问下她怎么样了。”江枫道。
众人：……
？？？
江枫一通电话打过去的时候，季月正在一边对着数位板画稿，一边回忆刚刚和章光航相处的所有美好瞬间。
章光航玩手机，她偷看章光航。
章光航放下手机，她偷看章光航。
章光航在开车，她偷看章光航。
章光航……
现在想想刚刚的相处，可真是美好且和谐呢。
“季月，你的脚怎么样？”电话接通，江枫问道。
“还行吧，没骨折就是骨裂了，医生给我开了外敷的药，让我回家休息一个星期不要走路以防二次伤害。”季月道，“我现在在画那个馄饨的漫画，这周我肯定能画完！”
这种鬼话季月说的太多了，像什么我明天一定能画完，今天晚上一定能画完，我下午肯定把稿交给你诸如此类的鬼话在季月赶稿期间平均每天都要说上好几次，江枫对季月的承诺一个标点符号都不信。
“既然如此你就好好养伤吧，我先挂了。”江枫道。
“等等，等等，我还有事要问你，今天章光航开的那个车是什么车呀？我看那个车标上两个翅膀，看上去还挺好看的。”季月问道。
江枫：？？？
你一个当年买得起巴宝莉风衣的人不认识宾利的车标？？？
“宾利的车标你不认识吗？”江枫惊了。
“宾利？我怎么可能会认识宾利的车标，我就认识迪奥和宝马的车标，一个4个圈，一个调色盘。”季月道，“行了，你忙吧，我也要接着画稿了。”
说完季月就挂了电话。
江枫：……
那个叫奥迪……
所以说那些沙雕小说都是骗人的是吗？什么穷小子逆袭一起开豪车回去打脸众人，打开车门下车的那一刻走路带风，装逼如风，常伴他身，无需说话便以震慑全场都是假的。
因为众人可能根本不认识豪车车标。
“医生让季月休息一个星期，没什么大问题。”江枫道。
江枫看着厨艺台上的一排9只乳鸽，心里突然冒出来一个想法。
“要不今天晚上我们练完这9只就回去吧。”江枫道。
“嗯？”孙继凯心里一惊，他知道泰丰楼是江家的，心想难道江枫开始心疼乳鸽钱了？
这些天他们练习八宝栗香鸽确实花了不少钱，毕竟乳鸽价格不菲。
“我二堂哥不是在仁医吗？我今天在急诊碰见他了，我看急诊的那些医生天天熬夜，三餐不定身子都比较虚，八宝栗香鸽不是补菜吗？咱们明天来早点，做好了新鲜的给他们送过去，我明天还要去仁义那边教一位大妈做红萝卜炖牛肉。”江枫道。
孙继凯没什么意见，他昨天晚上熬了夜，现在的修仙功力又不如读大学的时候，晚间营业的时候一直觉得自己有点飘。
“行，那咱们就明天早点来。”孙继凯点头同意。
三人先帮忙收拾了一下后厨的其他区域，把九只八宝栗香鸽练习完了便打道回府。
从泰丰楼到回家的那一段路上，一向是江枫和吴敏琪的例行秀恩爱的时间。
两人手牵着手，十指紧扣，慢悠悠地走。
“昨天我妈和我打电话，说夏天天热，让我多喝点雪梨瘦肉汤。”吴敏琪道。
“雪梨瘦肉汤？”
“我妈觉得雪梨瘦肉汤清热解毒，每年夏天都要在家里住很多次。”吴敏琪道。
一说到清热解毒，江枫就想到了在记忆里看到的五花茶。
“这几天确实是热得厉害，明天我找个时间给你煮五花茶，加点罗汉果，你肯定喜欢。”江枫道。
“好。”吴敏琪笑了，“那我后天给你煮雪梨瘦肉汤，当早餐。”
走在他们前面的孙继凯默默加快了脚步。
难得正常下班，正急匆匆赶往家里准备补觉的上班族：……
又是这个狗情侣！
上班族表情逐渐柠檬。
不就是五花茶吗？不就是雪梨瘦肉汤吗？
我……
不对，我好像都不会，我只会泡面。
上班族流下了柠檬的泪水。
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第二百九十二章 很贵的鸽子
第2天一早江枫和吴敏琪就去了泰丰楼，孙继凯到的比他们更早，三个人成功成为了上班最积极的三位优秀员工。
为了让急诊的各位医生能够吃到新鲜热乎的八宝栗香鸽，江枫特意把自健康炒菜馆关门后就收进道具栏的保温箱拿了出来。
当江枫装模作样地去仓库找东西，最后抱出这个吴敏琪无比熟悉的，箱面上还写着歪歪扭扭两个外卖大字的泡沫保温箱时，吴敏琪都惊了。
“你们来北平还把外卖箱也一起带来了？”吴敏琪看着面前这个熟悉的箱子，敢笃定这就是当初的那个，因为一般人很难把外卖两个字写得如此难看。
“寄东西的时候一起寄过来的。”江枫妄图用高级谎言说服吴敏琪。
“什么外卖箱？”孙继凯问道。
“我家之前不是在a大旁边开店吗？这个是我们店里送外卖时装外卖的保温箱，看到这个泡沫了吧，看到这个用来封口的透明胶了吗？这个保温箱的质量特别好，特别保温？”江枫一本正经地开始吹嘘保温箱。
孙继凯：？？？
“这毕竟是我家老店的旧物，当然得带过来啦！”江枫一拍手，感觉自己在说相声。
孙继凯：……
“你等一下准备拿外卖箱装着把八宝栗香鸽带过去？”吴敏琪问道。
“对啊。”江枫把外卖箱放到角落里，“我准备把等一下咱们做的都带过去。”
“你准备抱着这样一个泡沫箱，在地铁上抱20多分钟一直抱到医院去？”孙继凯也惊了。
在孙继凯看来，江枫迟早是要成为一个知名厨师的，好歹也注意一点形象吧。
这个问题江枫昨天晚上就已经想到了，而且还做了一下实验。他发现保温箱里面即使装了菜，也能收进游戏道具栏里，菜也不会出现任何问题。
但说当然不能这样说。
“没事儿，也就20多分钟，我抱得动。”江枫道。
孙继凯：？？？
孙继凯给了吴敏琪一个眼神，那个眼神的意思分明就是快劝劝你家男人，我怀疑他现在脑子有点问题。
吴敏琪收到了孙继凯的暗示，道：“你要是在地铁上没有座位，一直站着还要带着泡沫箱太麻烦了，我陪你一起去吧。”
孙继凯：？？？
？？？
“没事，我今天估计要在仁医呆很久要到晚边上才能回来，我一个人过去就行了。”江枫道，点了点厨艺台上的原料，“百合有点少，我去拿点百合。”
江枫一走，孙继凯就道：“发现你们女生果然一谈恋爱就毫无原则。”
吴敏琪看了他一眼：“所以你单身。”
孙继凯：？？？
(□′)┻━┻
我，孙继凯，只是目前被前女友甩了。
我可是15岁的时候就和同桌早恋，还被班主任请家长了好吗？
早上9点，江枫抱着装满了11份八宝栗香鸽的外卖箱离开了泰丰楼。
他正准备找个没人的小角落偷偷把外卖箱收起来，就在路口撞见了开着宝蓝色宾利来上班的章光航。
车停下，车窗摇下，墨色的车窗下是章光航那张英俊帅气的脸。
车窗外是抱着写着歪歪扭扭外卖两个大字泡沫箱一脸懵逼的江枫。
9点多的阳光，以正好的角度洒在章光航那张棱角分明的脸上，熠熠生辉。
江枫以他这近一年的时间里同季月一起看的数部沙雕国产青春偶像剧的丰富经验打保票，这种史诗级的慢镜头绝对是国产偶像剧男女主角见面……
等等，男女主角见面……
“去仁医？”章光航问道。
“啊，对，去仁医给我二哥送八宝栗香鸽。”江枫道。
“上车，我送你过去吧，坐地铁不方便。”章光航道。
江枫上了车。
不是高峰期的北平交通一路畅通，只用了十几分钟章光航就把江枫送到了仁医。
“你这几天都打算来这帮你二堂哥做饭？”章光航问道。
“嗯，昨天我答应了那个大妈要教她做红萝卜炖牛肉，自然要好好教她。”江枫默默把锅甩给钱丽娟。
“君子一言，驷马难追。”章光航对江枫的行为很是赞赏，“我先回去上班了。”
“一路顺风。”江枫抱着外卖箱走进了急诊的大门。
可能是因为箱子上外卖两个字太过显著，护士看了他一眼，便冲里面喊道：“你们谁点了外卖呀？这不早上不中午的，这个时候点什么外卖呀！”
“不是送外卖的，不是来给我二堂哥送菜的。”江枫解释道。
“送菜你用这么大…哦，江医生的堂弟是吧？江医生去骨科了，你等等，我帮你给他打电话。”小护士笑嘻嘻地道，还没等她打电话，老孙就从里面跑了出来。
“慧慧，我们这没人，诶，这不是小江嘛。”老孙道。
“孙医生今天也上班呢。”江枫客套道。
“是啊是啊，我们一般天天都上班，你是来找老江的吧，他去骨科送东西了。”老孙道，“对了，昨天我打电话托我妈去买咸鸭蛋了，绝对是我们那一片最好的，过两天就能寄来。到时候我打电话通知你，或者我让老江直接给你带过去。”
“那可真是麻烦你了，这么多年我都没尝过正宗的高邮咸鸭蛋是什么味。记得昨天我说的八宝栗香鸽吗？我们店最近在试菜，做了很多，这道菜是补菜，我就想着拿些过来给你们补补。这箱子里的都是给你们带的，每人一份，多出来的就是我哥的。”江枫道。
“哎呀，这怎么好意思啊，还要你专程给我们送过来，这个我们可……”老孙被江枫的热情弄得有些手足无措。
“这你们店里的东西你拿过来也不太好吧，要是被你们老板知道也不好。这什么鸽应该也挺贵的，要不，要不，你等下再带回去？”老孙有些纠结。
“没什么不好的，泰丰楼就是我家开的，你们都是我二哥的同事，就是些菜而已没事的。我还有事先走了，麻烦孙医生你帮我把这些分一下。”江枫把外卖箱留在了急诊，自己朝骨科小厨房走去。
愣在原地的老孙：……
怪不得呀，怪不得江守丞明明拿着和他差不多的补助，却能每顿吃得起4份红烧肉外卖。
他就是一个潜藏在规培，实习，进修医里面的卢医生呀！
老孙默默把面前的泡沫盒打开。
里面有11份装在外卖盒里的八宝栗香鸽，用手摸上去还是热乎的。
“这是鸽子？”慧慧好奇地凑过来看一眼。
老孙想到了昨天快下班的时候，卢医生跟他们闲聊时无意间提起的他在聚宝楼吃的八宝栗香鸽的价格。
“不，这是很贵的鸽子。”老孙一脸正色。
比我上个月送你的小ck还贵。
虽然那个小ck是在淘宝上买的。
后来江守丞告诉他，他以那个价格买的小ck肯定是假货。
等等，他好像知道他为什么会被慧慧拒绝了。
“慧慧你听我说，我真的不知道，我上次给你买的小……”
“滚！”
第二百九十三章 任务进度（2/100）（求月票！）
江枫去往骨科食堂小厨房的路上，脑海中我不断地响起游戏提示音，一声声叮叮叮，听起来就像是美妙的音符，连成了优美的乐章。
“叮，获得999点经验。”
“叮，获得999点经验。”
“叮，获得999点经验。”
“叮……”
江枫脸上的笑容逐渐加深。
他说什么来着，医生，就是天使！
无论是医学生，规培医，实习生，进修医还是主治医师，或者主任，副高以及等等江枫根本搞不清楚的职位，都是天使！
都是一口直接把经验吃到上限的天使！
江枫走到小厨房门口的时候，邱源正搬着把小椅子坐在门口拿扇子扇风乘凉。
“哟，小江，又来给江医生做饭呢？”昨天尝过了江枫的手艺，邱源对他的态度热情了不少。
“是啊，这段时间我比较有空。”江枫笑道。
今天天气依旧很热，甚至比昨天还要闷热一些，大家都能感觉到有一场暴雨即将来袭，但这场暴雨似乎被堵在了二环上，下了好几天都没下下来。
小厨房里，钱丽娟正在切牛肉。
看见江枫进来了，钱丽娟放下手中的刀：“小江，快来看看，大妈这次牛肉切的对不对？”
江枫走到案板边上，仔细打量刚刚钱丽娟切的牛肉。
钱丽娟昨天晚上绝对是做了功课的，江枫虽然告诉了她牛肉不能顺着纹理切，应该横着切，但有很多细节都没有告诉她。
在案板上的这块牛肉，外层的筋膜都已经去掉了，切好的牛肉块十分均匀，并不是上薄下厚的那种。
“昨天晚上我问了我老公，我老公告诉我切牛肉要左手按着牛肉，右手用推拉的刀法。怎么样，小江，我切的没什么问题吧？”钱丽娟一脸紧张地看着江枫，生怕自己又切错了。
“没问题，您切得很好，就这样切。”江枫对钱丽娟的刀功表示肯定。
每个老师都喜欢听话懂事上进用心，会认真复习并提前预习的学生，钱丽娟毫无疑问就是这种传说中的好学生。
“钱大吗你会切滚刀块吗？”江枫问道。
“滚刀块是什么？”钱丽娟问道。
“就是每切一刀把萝卜滚一下，刀口斜着切。”江枫道。
“待会儿我试试。”钱丽娟道。
钱丽娟首次尝试滚刀块十分成功，这得益于她丰富的切菜经验。
江枫一直在旁边看着她，就如他昨天说的那样，他只动嘴不动手，全程监督指导，所有的实际操作部分都由钱丽娟一个人完成。
“对，现在就可以了，过水焯一道就行了。捞出来，全都捞出来。”
“两锅铲生抽，爆炒的话火要再开大一点。”
……
“这个颜色可以了吗？”钱丽娟看着锅里的牛肉有些犹豫。
“这个颜色不够深，加料的时候不要怕，一定要大胆。继续翻炒，牛肉上色还不够均匀。”
“现在这个颜色就可以了，加水，水要没过牛肉。”
“对现在可以了，把牛肉和汤汁一起倒进砂锅里慢慢炖，这个火太大了再调小一点。”
在江枫的口头指点下，钱丽娟的胡萝卜炖牛肉的制作过程十分顺利。
在江枫指点钱丽娟的过程中，小厨房里又来了一个中年妇女，一个小伙子，都是来煮粥的。
“诶，小江，你不是来给江医生做饭的吗？怎么没见你带菜过来。”钱丽娟这才注意到江枫是空手来的。
江枫：……
钱丽娟不说他还真忘了，他其实是来给江守丞做饭的。
“不急，中午给我哥随便炒两个菜做个酱爆肉就行了，菜我还没买呢。”江枫道。
“等着牛肉做好了大妈照样分你一半。”钱丽娟笑道，“小江你还是先去买菜吧，今天小菜市场的番茄可水灵了，那菜不用炒生吃也行。你早点去，等下被别人买完了。”
说道番茄再说，江枫突然想到了他非常爱喝的罗宋汤。
案板上还有因为筋肉太多弃之不用的牛肉边角料，江枫瞬间就盯上了它们。
“钱大妈，那些肉你还要用吗？”江枫问道。
“那些肉？那些肉不用了，我老公他们吃不了几块，我和我婆婆牙口都不好，这种带筋的根本咬不烂。”钱丽娟道，“你不说我都忘了，我现在就把它们清了扔到垃圾桶里去。”
“别，我准备中午给我二哥做份罗宋汤，您要是不用的话还麻烦您把这些肉送给我。”江枫道。
“都给你，对了，大妈那还有苹果特别甜，你等着我这次去给你拿来。”钱丽娟说着就出了小厨房。
江枫也去小菜市场买菜。
罗宋汤是一种源于乌克兰的浓菜汤，大多主料为甜菜，但江枫喝的罗宋汤的主料一般都是番茄。
江枫对罗宋汤的爱，起源于高中时z市某家商场新开的一家牛排店。
那牛排店的牛排非常难吃，是随牛排附赠的配菜是无限量供应的。那个时候陈秀秀还是200斤的陈秀秀，陈秀秀一度非常爱吃那家牛排店的蛋糕和奶盖红茶，基本上每个周末都要拉着江枫去那家牛排店。
虽然那家牛排店很快就倒闭了，但却让江枫深深地爱上了罗宋汤。
老爷子和江建康都不会做罗宋汤，江枫在网上自学成才，很快就掌握了罗宋汤的精髓。
一通乱炖，胡乱勾芡。
这种随心所欲法法做出来的罗宋汤居然还怪好喝的。
等江枫从小菜市场把土豆，猪肉，洋葱，胡萝卜，番茄，卷心菜和面粉买完回到小厨房时，钱丽娟都把苹果削好切片还插了牙签放进饭盒里带过来了。
话说这个世界上可能不会有比仁医的小菜市场更贴心的菜市场了，他们那里的面粉可以论克称。
“来，小江吃苹果，这苹果可甜了。”钱丽娟把饭盒递给江枫。
江枫接过饭盒，用牙签戳起一块苹果，入口。
苹果很脆，咬起来脆生生的，酸甜可口，确实不错。
这么好的苹果，不用来做香酥苹果真是可惜了。
更可惜的是江枫不会做香酥苹果。
三两口吃完饭盒里的苹果，江枫便开始洗手准备做罗宋汤了。
“那个，你好，请问你可以帮我看看我这个粥是怎么回事吗？”小厨房里那个看起来和江枫年纪相仿的小年轻突然开口。
“当然可以。”江枫面带笑容。
他从一开始就看出来这个小年轻根本不会做饭，煮个白粥都是大火直接滚，到时候不是米还是夹生的，就是白粥糊了。
这个小年轻再不开口，江枫都要忍不住上去主动帮助他了。
“粥不是这样煮的，你赶时间吗？”江枫问道。
“啊，不，不赶时间。”小年轻显得有几分拘谨。
“小伙子你别紧张，小江很热情的。小江是专业厨师，水平可高了。”钱丽娟开始无脑吹江枫。
“煮粥的米你最好要用清水浸泡十几分钟，你煮的是几人份的？”江枫问道。
“一人份的，我给我爸煮的。”小伙子道。
“一人份的话你这个米加的太多了，而且你锅粥下面都快糊了上面还是生的，基本上没救了倒了吧。”
“你应该……”
粥王开始指导初次下厨的小伙子如何正确煮出一份优秀的白粥。
半个小时后，小伙子的白粥出锅。
“叮，完成一道菜品，任务进度（2/100）。”
江枫微微一笑，深藏功于名。
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第二百九十四章 史诗级菜品
江枫所做的罗宋汤，从某种意义上来讲已经不是罗宋汤了。
正统罗宋汤的做法应该是：锅内加水，待水烧开后放入牛肉，香叶，葱，姜，中火煮上一个小时。待牛肉软烂后捞出放凉，切成拇指大小的丁，再将面粉放入锅中炒至面粉微黄出香味。
之后再将黄油入锅，烧热融化，加入葱姜蒜和香叶炒香。再放入番茄酱，牛肉，番茄，卷心菜，土豆，胡萝卜，加水烧开。最后再加入少量面粉及各种调味料，待汤汁粘稠后出锅即可。
而江枫的做法是，把所有原材料先入锅大火爆炒之后，一锅乱炖。
所以江枫做的罗宋汤其实可以改名叫乌克兰乱炖。
江枫做的乌克兰乱炖比正统的罗宋汤花的时间要多上不少，因为毕竟是乱炖嘛，重点在那个炖字上。
小伙子早就端着白粥回去了，因为天气闷热的原因小厨房也没几个人，江枫前后见到的人一只手就能数出来。
这里除了小伙子之外的其余人一看就是在煲粥煲汤上经验丰富的老手，根本不给江枫主动帮助他们的机会。
一直到大妈的红萝卜炖牛肉快好了，江枫的罗宋汤也该出锅了，酱爆肉都已经炒好装盘了，江枫也没能找到第3个受害……
呸，可以帮助的人。
眼瞅着大妈的红萝卜炖牛肉就要出锅了，江枫打电话给江守丞。
“喂，二哥你现在有空吗？我给你做了罗宋汤和酱爆肉，要是有空的话我现在就给你端过去。”江枫问道。
“啊，小弟你还在医院？”江守丞震惊地连嚼腊猪脚的动作都停下了。
“我昨天没跟你说吗，这几天店里比较闲，我都会过来给你做饭呐？”江枫道。
“啊，你说了吗？你没说吧！没事没事，正好没吃呢，我这就吃了点餐前小点心垫垫肚子送过来吧，我们这里正闲着呢。”江守丞对桌上的4份腊猪脚和4份饭熟视无睹，睁眼说瞎话。
“那好，我现在给你端过去。”江枫挂了电话。
“钱大妈那个牛肉应该好了，你揭盖看一下吧。”江枫道。
“好。”一直在小厨房守着牛肉，生怕它有什么闪失的钱丽娟兴冲冲地上前揭盖。
一揭盖，整个小厨房里都弥漫着红萝卜炖牛肉的香味。牛肉软烂，用滚刀切出来的红萝卜香甜入味，拿筷子去夹牛肉，都能感觉到牛肉摇摇欲坠。
“这是成了？”钱丽娟不敢相信自己的眼睛。
这道一看就很好吃的红萝卜炖牛肉居然是她亲手做出来的！
“成了，关火吧。”江枫笑道。
钱丽娟关火，用筷子夹了一块牛肉尝尝味道。
“小江，你真是神了，这菜做的跟我老公做的一样好吃！”
“叮，完成一道菜品，任务进度（3/100）。”
“叮，恭喜玩家获得钱丽娟的菜谱：红萝卜炖牛肉。”
获得菜谱？！
菜谱还可以不看记忆，用这样的方式来获得？！
江枫看着一脸喜色，端着砂锅就要往外走的钱丽娟，一时间竟有些百感交集。
他着算是，亲眼见证了一道菜谱的诞生吗？
钱丽娟一走，小厨房里就只剩江枫一个人，他也没什么顾忌了，便直接点开属性面板。
菜谱那一栏里又点亮了一个名字。
钱丽娟（1/1）
【红萝卜炖牛肉 d级】
制作者：钱丽娟
菜品详情：这是一道非常有名的家常菜，常出现于各个家庭的餐桌上，是不少人对家庭餐桌的美好记忆。这菜原本应该叫胡萝卜炖牛肉，却因为钱丽娟家特殊的叫法一直被称为红萝卜炖牛肉。钱丽娟在江枫的指导下，独立完成了这道远超于她厨艺水平的红萝卜炖牛肉。因为其中饱含的对庄林的爱与关切和其他难以言喻的复杂心情，成为她这一生中都难以忘怀的一道菜，食用后7天内可获得一年中最好的运气。
一百天内可制作次数（1/1）
江枫已经说不出话了。
制作次数已经用掉，说明游戏默认钱丽娟在江枫的口头指导下做出来的菜品，也有buff加成的效果。
这种直接给幸运buff加成的神仙菜，别说100天只能做一道，一年只能做一道足以让人心生向往。
钱丽娟说她老公运气很差，这50年来运气都没有好过。
吃到这道菜，将会是他这50年来运气最好的一次。
运气很好的庄林，并不知道他即将吃到改变他一生的菜。
钱丽娟端着牛肉进了病房，她婆婆依旧在病房里，给庄林削苹果。
“妈，昨天的牛肉都分给医生和护士们了吗？”钱丽娟问道。
“分了都分了，今天又做这么多呀，对了我有事跟你说，出来一下。”钱丽娟婆婆叫她出来。
钱丽娟跟着她走出了病房，出去的时候还不忘把门带上。
“丽娟你跟我说实话，我儿子的情况到底怎么样。”钱丽娟的婆婆问道。
钱丽娟目光有些躲闪：“妈你怎么突然想到问这个，庄林不就是恢复慢点吗？”
“我刚刚在外面听到医生跟隔壁床的家属说他的情况很不乐观，说是什么伤口感染还是什么的，反正我也听不懂。他比庄林进来的还要晚，恢复的也比庄林好，他情况都很不乐观了，那庄林的情况呢？”
“丽娟你跟我说实话，从他们三个出车祸的时候我就有心理准备了，我是他妈，就算我儿子要走，我也应该提前知道。”钱丽娟的婆婆声音哽咽。
“医生说，庄林能不能撑得下去就看这几天了。只要这几天感染不恶化，没事。”
“要是恶化呢？”
“要是恶化就只能给他准备后事了，只能看他的运气了。”钱丽娟的声音很轻。
钱丽娟的婆婆抹了一把眼泪：“我去隔壁了，你也把眼泪擦擦去洗把脸吧，别让他看出来。”
钱丽娟听她婆婆的话，去洗了把脸，重新走进病房。
庄林已经端着碗自己吃起来了。
钱丽娟一看就急了，骂道：“和你说了，不要动，不要动，你吃了几块了？”
“就两块萝卜。”
看了一眼他的碗里确实是只有萝卜没有肉，从他手中夺过碗筷，钱丽娟又从砂锅里挑出两块非常软烂的牛肉。
“今天这红萝卜炖牛肉是你自己做的？”庄林问道。
“没错，全程都是我自己做的，小江只是在旁边口头指点了我几下！”
“那你口中的这个小江厨艺一定很高，只是指点你几下这红萝卜炖牛肉都快赶上我的水平了。”庄林笑道。
“粥喝了吗？”钱丽娟问道。
“喝了，妈半个多小时前去食堂给我买了。老婆，明天你给我煮粥吧，食堂的白粥没味儿啊。”
“我煮的白粥就有味了？德性！行，明天我给你煮。”钱丽娟眼角带着笑。
“钱阿姨，不好意思问一下，你说的那个小江，是你的侄子还是什么？”隔壁床的家属问道。
隔壁床的病人姓秦，大家都叫他老秦，他女儿是个上班族很少有时间的来看他，大多数时候都是陪护照顾，她女儿的名字很好听，叫秦薇薇。
“是江医生的堂弟，就是那个特别壮的江医生。小江是专业厨师，好像说这两天休息吧，就来帮江医生做饭。”钱丽娟道。
“那您能不能跟他说一下，让他也指点一下我。”秦薇薇有点不好意思，“我也不会做饭，然后我爸这两天看您给庄叔叔做红萝卜的牛肉，有点嫉妒。他一生病就这样，小孩脾气，所以我也想给他做个菜什么的。”
钱丽娟想到刚刚在门外婆婆跟她说的话，大概能猜到秦薇薇想给老秦做饭并不是因为老秦闹小孩子脾气，而是因为她知道老秦可能时日不多了。
“行，今天晚上我带你过去，你不好意思说，我帮你跟小江说，小江晚上应该也在。”钱丽娟道。
“谢谢钱阿姨了！”
“对了，你爸现在能吃牛肉吗，要不也也给你爸装两块？你钱阿姨我今天做的红萝卜炖牛肉可好吃了，是吧老庄？”钱丽娟道。
“对对对，特别好吃，跟你庄叔做的一模一样！”庄林连连附和。
“多谢钱阿姨了。”秦薇薇拿碗去装牛肉。
第二百九十五章 我爱你
江枫用骨科食堂的托盘端着酱爆肉，乌克兰乱炖和钱丽娟分给他的史诗级红萝卜炖牛肉去急诊的时候，正好是急诊聚众吃外卖的时候。
由于钟老师想吃老谭家的腊猪脚，老谭家点多了还有优惠，满减不说还送鲜榨冰西瓜汁，大家便一起点老谭家的外卖。
整间办公室里，都弥漫着腊猪脚和红烧牛肉的味道。
唯有老周，锲而不舍地吃着酸辣大白菜。
他今天早上尝过了八宝栗香鸽之后，又上网去百度了一下聚宝楼卖的八宝栗香鸽的价格，更加坚定了要天天啃白菜下个月带未婚妻去泰丰楼吃顿好的的决心。
就去泰丰楼，哪怕卢医生有永和居的高级会员卡可以借来打折也要去泰丰楼！
“老江，你怎么就吃腊猪脚啊，着老谭家的红烧牛肉也是一绝啊，你不是最爱吃牛肉的吗？”老孙点的是红烧排骨的外卖，来江守丞这里蹭猪脚。
“我最近不想吃牛肉。”江守丞昨天被钱丽娟的牛肉深深的伤害了。
“不过老江你这天天吃肉也不行，你得吃点素不然你太不健康了。”老孙开始蹭猪蹄。
江守丞一筷子打掉他的筷子：“谁说我没吃素了，我今天早上吃的不就是三鲜包吗？那包子里不是有半个香菇嘛！像老周那样天天啃白菜才不健康，我看他脸都快啃绿了。”
突然被cue的老周默默从江守丞的外卖盒里夹了一大块腊猪蹄。
江守丞：……
“不过天天吃红烧肉确实是不行，最近确实得……”江守丞说着说着觉得背后一凉。
一转头，江枫在他身后看着他。
“天天吃红烧肉？”
江守丞充江枫露出了一个憨厚老实的笑容。
江枫把他带来的菜给大家分一分，带有幸运buff的牛肉也一起分一分，毕竟在座的各位都是优秀的刷经验机器，卢医生除外。
江枫看到卢医生的那个豪华版外卖盒的时候，人都惊呆了。
你是什么家庭条件，吃外卖居然吃出了家庭豪华便当的感觉。
等等，这个好像就是便当盒。
卢医生见江枫直勾勾的盯着他面前的超豪华5层便当盒，解释道：“我老婆昨天晚上回来了，这是我老婆给我做的便当。”
办公室里顿时充满了快活的现充的味道。
江枫默默安慰自己，老婆也会给我做菜，比卢医生爱人做的更好吃，更好看。
吃完了午饭，江枫就回骨科食堂了，食堂里边有空调，就是小厨房比较热而已。
今天中午只帮助完成了两份菜品，江枫深深觉得这个任务并没有他表面上看起来那么简单。
他得想办法遇见更多的钱大妈，并且帮助他们完成菜品。
江枫办法还没想出来，钱大妈就带着秦薇薇找上门来了。
秦薇薇想给他父亲做一份西红柿炒蛋和萝卜排骨汤。
秦薇薇基础要比钱大妈差多了，钱大妈这几十年来还会在厨房帮忙切个菜打打下手。秦薇薇则是标准的十指不沾阳春，一刀下去白菜都切不断，淘米能连米带水一起倒进水池里的那种人。
秦薇薇做萝卜排骨汤需要快炖，她白天请假来医院晚上就得回公司加班把工作补上，时间很紧张。
江枫在得知江守丞居然欺骗他的感情决定这几天不给他做肉菜了，多吃点素菜清清肠道，这样有益于身体健康。
江枫晚上给江守丞做完了一份水煮西兰花，还不加盐的那种后便回泰丰楼了。
他今天准备早点回去给吴敏琪煮五花茶，今天晚上煮好放进冰箱冷藏室，让五花茶在冷藏室里放上一晚上，明天早上吴敏琪起来就能喝到冰镇的凉茶。
新的一天，需要从一杯清热解暑的凉茶开始。
江枫回到泰丰楼的时候还赶得上了晚间营业的尾巴，和众人一起忙完将后厨打扫完成后，两位老爷子丝毫没有要离开的迹象。
“孙继凯。”江卫明笑眯眯的走到孙继凯面前，“想学油底沉糖吗？”
“啊？”孙继凯愣住了。
油底沉糖既是鲁菜的绝学，也是江家菜绝学。江枫现在做拔丝山药都是用油底沉糖的方法来做的，导致孙继凯一度以为江枫的拔丝山药之所以会这么美味就是因为油底沉糖。
“想学吗？”江卫明问道。
“想！”孙继凯非常诚实。
“我教你一个星期，今天晚上我教你到10点，明天早上早点来，6点一定要到后厨。一个星期之后你爷爷就会接你回去，能不能全学会就看你自己的了。”江卫明道，“拿材料去吧。”
孙继凯有些愣神，非常迟钝地去拿食材，良久才反应过来：“我爷爷要接我回去？”
“你爷爷昨天打电话跟我说的，下个星期过来接你。”江卫国道，看在孙继凯这些日子为泰丰楼尽心尽力勤奋加班的份上露出了一个他自认为最和蔼的笑容，“好好学。”
孙继凯感觉自己有些飘了。
姜卫生抱着围裙眼巴巴地看着江卫明。
他虽然不知道油底沉糖是什么，他的直觉也告诉他他八成学不会。
但是只要是新东西他就想学。
江卫明注意到了姜卫生渴望的小眼神，失笑：“你也一起，明天早点来。”
“好的师父！”
晚上11点，江枫在厨房给吴敏琪煮五花茶。
吴敏琪定好了明天早上6点的闹钟，她明天要早起给江枫做雪梨瘦肉汤。
孙继凯回到租的公寓里，手机的电话簿点到孙冠云的界面，却迟迟不敢拨出。
病房里已经熄灯了，钱丽娟看着躺在床上已经睡着的庄林，黑夜中看不清他的脸，却觉得怎么看都看不够。
秦薇薇还在公司加班，收到了他爸发来的微信，问她睡了没。
秦薇薇看了一眼电脑上还没写完的文案，拿起手机给他爸回消息。
“爸，我刚洗完澡，现在准备睡觉了。你也早点睡别玩手机了，医生说了你需要多休息恢复得才快。”
姜卫生正在进行睡前和老伴张丽打电话的日常活动。
“今天又有两个客人在点菜系统上给我的怪味汤点了赞，老婆你记得帮我写到日记本上去。”姜卫生是美滋滋地道。
“知道了，我都给你记上。”张丽打了个哈欠，“今天店里生意很忙吗？你怎么这么晚才打电话过来。”
“今天我师父教我油底沉糖！”姜卫生一脸自豪，“这可是绝技，等我学会了国庆回去给你们做拔丝菜。”
“你国庆别回来了，儿子说了，国庆他和儿媳都有假，咱们全家过去看你。你这个老家伙，真是越老越不让人省心，还得让儿子惯着你，你说说你……”张丽开始滔滔不绝的数落姜卫生。
江枫的五花茶已经煮好了，他算着量，看看明天把五花茶分给各家之后还有没有剩余的可以带给江守丞。
吴敏琪本来已经浅浅地睡着了，突然惊醒，才想起来今天没有给吴翰学和吴妈妈发微信道晚安。
孙继凯犹豫了很久，最后还是放下了手机。
钱丽娟一直睁着眼看着庄林，看着看着不禁泪流满面。
秦薇薇本来在写文案，写着写着突然趴在办公桌上嚎啕大哭。
姜卫生耐心的听着王丽数落她，等她停下来了，才笑嘻嘻地道：“老婆我爱你。”
有的人选择说，有的人选择做，无论是什么方式，都是因为我爱你。
第二百九十六章 运气（为今天也要加油鸭盟主加更！）
第2天唤醒江枫的不是闹钟，是爱……
呸，是雪梨瘦肉汤。
一小碗雪梨瘦肉汤，里面有什么一眼就能看出来。
六片雪梨，一块瘦肉，两颗红枣，八粒枸杞，三个桂圆，两片姜片，一颗真心，满腔爱意。
从早上6点炖到7点半，足足一个半小时的小火慢炖让汤都变成了浅黄色，雪梨和红枣的甜味融进了汤里，也融进了喝汤人的心里。
江枫表示天天在记忆里看别人撒狗粮有什么意思，自己撒狗粮，才是真本事！
江枫和吴敏琪一起喝着五花茶，吃着雪梨瘦肉汤，有一搭没一搭的说着一些稀松平常的小事。
吴敏琪平日里话很少，其实是因为她不善言辞，两人在一起相处大多数时间都是江枫说她听。
比起语言，她更擅长用行动来表达自己的心意。
江枫把冰箱里冰镇好的五花茶给各家送去后置留有一杯半的量。
看着最后的两杯五花茶，江枫想了想决定还是不给带给江守丞了。他可是个顿顿吃4份红烧肉外卖的人，不差这一口半口凉茶的。
反倒是季鸽子，这几天行动艰难，全靠季月给她带的饭为生，显得尤为可怜。
江枫作为老板，是时候去端着两杯凉茶犒劳一下优秀员工和受伤员工了。
就是不知道季鸽子现在醒了没有，江枫决定先五花茶给她们送过去，季鸽子没醒季雪应该也醒了。
江枫按门铃，开门的果然是季雪。
“昨天晚上我煮了五花茶，在冰箱里冰了一夜，你们趁它还是凉的喝了吧。”江枫道。
“谢谢老板啦！”季雪在泰丰楼呆了一个月人也活泼了不少，“我煮了酒酿丸子，你要不要一起来吃点。”
江枫进门：“季月醒了？”
不上班还能在八点之前起床，这可不是季鸽子的风格。
“她就没睡。”季雪无奈地道，给江枫指了一下，“就在沙发那。”
江枫这才发现，沙发上拱起的一团居然是个人。
季月脚伸直，正在用一种极其扭曲的姿势趴在数位板上画画。
蓬头垢面，头发油腻，比江枫之前看的急诊科医生还要油腻。
“季月？”
听到有人在叫自己，季月抬头。
精神萎靡，眼睛半睁不睁的，一脸我欲乘风归去，即将羽化登仙的样子。
“喝茶，喝茶。”江枫默默把五花茶放在茶几上。
若是让季月曾经的客户看到她现在这个画稿的样子，估计都要感动哭了。
“她从昨天开始就这个样子了？”江枫都要怀疑季月是不是被穿越了。
“她从医院回来之后就是这个样子。”季雪道，“说是灵感来了，想在这几天把那个什么馄饨，什么的漫画画完。我也不懂这种东西，所以我也不敢劝她，怕打扰到她把她灵感给弄没了。”
江枫：……
季月是个好同志啊！
从季雪那里蹭了点酒酿丸子，江枫和吴敏琪一起先去李宅给大花做了顿早饭，就去泰丰楼了。
一连4天，江枫都是泰丰楼，仁医，家里，李宅来回跑，中途还去机场接了一趟李教授夫妇。
陈素华很喜大花，还亲手给它做了一顿猪食。江枫非常伤心，他又损失了一顿饭的经验。
陈素华做的是早餐，大花的早餐一向是江枫做的。
这4天的时间里，仁医食堂的任务进度一直在缓慢进展，堪堪达到（32/100），32道菜里面有9道是钱丽娟贡献的6道是秦薇薇贡献的。
唯一的好消息可能就是庄林的运气并没有钱丽娟说的那么差，他用一年中最好的运气，让自己成功从鬼门关里收回了脚。
庄林和老秦的伤口都没有继续恶化，新的抗生素终于起了作用，两人的病情在一天天变好。
钱丽娟和秦薇薇都觉得觉得可能是因为他们做吃了自己亲手做的菜的缘故，心情好了，奇迹也就发生了，所以坚持天天做饭，成为了小厨房的常客。
除了钱丽娟和秦薇薇之外，最捧场的就是先前那个连白粥都不会煮的小伙子，一天煮两份粥，每次都需要江枫的口头指点。
小伙子叫方卓越，是京都大学数学系的学生，高材生，当之无愧的学霸。
方卓越和江枫年龄相仿，在小厨房的时候就会聊上两句，一个学物理的，一个学数学的，都是名校理科生，有不少能聊的话题。
江枫一连仁医亦跑了6天，深觉这个支线任务急不得，所以决定放缓步伐，一天来一次仁医。
江守丞一年吃了5天的水煮西兰花，不给他放两天假，江枫怕他真的把脸吃绿。
唯一让江枫觉得奇怪的是，钱丽娟的红萝卜炖牛肉的幸运buff几乎在每个人身上都起了作用，却唯独没有应在自己身上。
庄林捡回了一条命。
老孙痛定思痛，多花200块钱买了一个正版小ck第2次向慧慧表白成功了。
老周微博转发抽奖中了一部手机已经寄回去给他未婚妻了。
钟老师觉得曹医生太累了向医院给他申请了两天假期已经批准了。
钟老师买的酸奶一元换购全家已经喝了十几瓶了。
卢医生刮刮乐中了2000块钱。
魏医生老婆怀孕了。
老许的论文发表了。
江守丞昨天值夜班的时候，痒痒鼠强魂强出了一套271速的招财。
唯独江枫，生活似乎什么都没有给他，幸运buff在他身上仿佛失效了一般。
眼看着幸运buff还有两天多就要结束了，江枫开始怀疑自己脸到底是有多黑，怎么连走路上捡钱这种好事都没被他撞上。
那是不是应该登陆一下自己那个已经超过200天没有登陆的痒痒鼠账号，强一下魂来检测一下自己的幸运buff到底是不是真的。
不对，他好像没有胚子。
当初他就是因为斗鸡打不过，胚子刷不出才退游的。
直到午间营业之前，江枫都在纳闷，他难道就真的这么倒霉，一年的运气都攒不出一件好事？
难道是他把今年的运气都已经提前透支在了吴敏琪跟他表白这件事情上？
“枫哥，两份拔丝山药。”午间营业开始了。
“好咧。”江枫不去想那么多，开始干活。
第二百九十七章 任务完成（求月票！）
一转眼，8月18日的午间营业就结束了。
在这样一个喜庆的日子里，江枫依旧没有卖出去除了拔丝山药之外的任何一道特效菜。
江枫甚至有些想念薛绍衡了，前几天江枫天天往仁医跑，导致泰丰楼不少常客都以为江枫去休假了，薛绍衡和薛花也有好几天没来泰丰楼吃饭了。
江枫依稀记得的前几天薛绍衡还会来店里天天点上一份纯肉馄饨，虽然江枫不明白薛绍衡为什么在能看出特效菜上的buff的情况下依旧对纯肉馄饨情有独钟，但这并不妨碍他觉得薛绍衡是个好同志。
只可惜，好同志已经三天没来店里了。
张之蕴全家已经结束了北平之行，今天下午的飞机回去。
江枫通过张之蕴发的朋友圈能看出来张褚买了不少伴手礼回去送给老朋友们顺便炫耀。
现在回想，自张之蕴全家来北平之后，江枫的生活就变得多彩了不少，要是写小说的话足足能写39章。不过这也不算什么，江枫前段时间看了一本医疗文，3天的事就写了一百多章，追到最新更新之后才发现作者也是只鸽子精。
等等，他为什么会用也这个字。
江枫摇摇头，把这些乱七八糟的想法都从脑子里甩出去，继续练习八宝栗香鸽。
因为不知道红萝卜炖牛肉的幸运buff什么时候才能在自己身上应验，江枫只能抓住幸运buff的尾巴抓紧时间练习八宝栗香鸽，看看能不能运气爆发做出接近完美的八宝栗香鸽。
江枫这些日子做出来的八宝栗香鸽都是质量上乘，一次接近完美都没有，用鉴定查看详情都是火候，时间，温度这种技术性问题，就算知道短段时间内也改不过来的那种。
江枫在调制芡汁。
吴敏琪在外面和吴妈妈打电话，吴敏琪的堂哥下个月订婚，她正在和吴妈妈商量要不要把江枫也带回去。
孙继凯还在琢磨油底沉糖，短短几天的时间他就学到了几分精髓。
平心而论，孙继凯在厨艺上的天赋确实不错，如果江枫不开挂肯定是比不上他的，只可惜……
孙继凯先后碰上了开挂的江枫，拿了女频霸总剧本的吴敏琪，人生赢家章光航和不知沃顿的泰丰楼众人。
这样想想他还怪惨的。
“八宝栗香鸽？”江枫身后传来了一道苍老陌生却有几分熟悉的声音。
“嗯。”江枫转头，愣住了。
孙冠云就站在他身后。
孙继凯愣住了，忘记了油锅中即将沸腾的油。
抽烟机的轰鸣声依旧，大功率电风扇无论怎么转都不能让后厨的温度降下来。
孙继凯看着孙冠云，孙冠云也看着孙继凯，江枫看着他们，感觉时间静止，就像电影里放的慢镜头一样。
“爷爷。”孙继凯张口。
“学的怎么样了？”孙冠云问道。
“学得还可以。”孙继凯道。
“学了什么。”
“八宝栗香鸽。”
锅里的油开了，朝上冒着烟，油烟还没来得及四散就被抽油烟机抽走。
“想学厨吗？”
“想。”
“想回去吗？”
“想。”
“想要聚宝楼吗？”
孙继凯愣住了。
“想要吗？”
“想！”
“好。”孙冠云笑了，“这才是我孙子。”
江枫已经听不懂这一对爷孙的谈话了。
可能他们豪门都这样吧，说话就是让别人听不懂。
孙冠云不再说话，孙继凯默默把灶上的火关了，去放着乳鸽的筐子里挑了一只肥瘦恰当的乳鸽。
小小的乳鸽还没有来得及“咕”一声，就被孙继凯一刀毙命，惨死于刀下。
江枫：？？？
他是不是漏看了一段剧情，怎么两个人只是对视了一眼，孙继凯就莫名其妙地开始准备做八宝栗香鸽了。
江枫早就忘记了锅里的芡汁。
他看孙继凯用不如自己的刀工小心翼翼地给乳鸽整鸽脱骨，看他一点一点精准地准备馅料，看着他将乳鸽入水松针。
等江枫回过神来的时候，锅里准备用来调芡汁的鸽汤已经煮干了。
不过没事儿，他一次性做了三只，一份鸽汤废了还有两份。
突然，江枫意识到了一件事。
他的支线任务……
好像自己送上门了。
孙冠云正全神贯注地盯着孙继凯，并没有多余的目光和精力分给江枫。
江枫咽了一口口水，意识到这是一个机会。
如果红萝卜炖牛肉的幸运buff真的有用的话，他今天就能完成【孙冠云的认可】这个支线任务。
孙冠云的八宝栗香鸽已经上蒸锅了，江枫开始重新调制芡汁。
全神贯注，不容出错。
熬鸽汤。
淀粉勾芡。
加鸡油。
大火转小火。
关火。
出锅。
江枫看着桌上的八宝栗香鸽，舀起一勺芡汁，没有技巧，没有花哨的动作，全凭感觉，凭借他做过的不计其数的八宝栗香鸽积攒下来的经验与感觉。
是时候了！
淋芡汁。
芡汁如水一样的往下瀑，却依旧不完美。
芡汁在乳鸽表面摊开，将它薄薄地包裹住，依旧不完美。
出锅。
【一份味道极佳的八宝栗香鸽】
比质量上乘要好一些，但不是江枫想要的结果。
江枫叹了一口气。
哪怕在这种关键时刻，幸运buff也不能让他做出接近完美的八宝栗香鸽。
有的东西能靠幸运得到，比如抽奖，比如271速的招财套，但有的东西只能靠实力，比如面前这份味道极佳的八宝栗香鸽。
再多的幸运都无法将它变成接近完美的八宝栗香鸽。
江枫的叹气声吸引了孙冠云的注意，孙冠云看见了江枫完成的八宝栗香鸽，又看了看孙继凯那边的进度。
“刀在哪？”孙冠云问道。
“我去给您拿。”江枫去给孙冠云拿刀，想帮他把鸽腹划开，被孙冠云给制止了。
“我来吧。”孙冠云从江枫手中接过刀。
非常精准的一刀，下刀很稳，对着圆鼓鼓的鸽腹，划开了一道口子。
里面的素馅，争先恐后地滚了出来。
大珠小珠落玉盘。
孙冠云拿起小勺，舀了一勺素馅，沾了一点芡汁。
入口。
江枫忍不住又叹了一口气。
“叮，完成支线任务【孙冠云的认可】，获得任务奖励道具：孙冠云的一段记忆。”
哎，他就知道，这种程度的八宝栗香鸽不可能让……
等等，任务完成了？！
江枫不可置信地抬头。
孙冠云满意地点点头：“不错。”
江枫简直不敢相信自己的眼睛和耳朵。
这还是他认识的那个脾气比老爷子还暴躁，要求比老爷子还严苛的孙冠云吗？
他的运气……
来了？
第二百九十八章 命不久矣（求月票！）
江枫得到了孙冠云的夸赞之后，孙继凯显得有些紧张。
他很清楚，人是比较出来的。
比如说中考的时候，他数学考了满分120分，别人觉得没什么。但只要和全市数学56分的平均分一比较，别人就会夸：“哇，你数学好棒啊！”
再比如说在厨艺方面，他的干炒牛河能卖48元，季雪的就能卖56元，这一比较就知道……
呸，这一比较就知道是老板定价有问题。
总而言之，人都是比较出来的，尤其是长辈，总喜欢把自己家的小孩和别人家的小孩来比较，不然就不会有那么多令人厌恶的别人家的小孩。
干炒牛河是定价方面的问题，但八宝栗香鸽绝对是厨艺上的差距。
孙继凯很清楚，明明在厨艺大赛16强的时候他和江枫的厨艺还不相上下，甚至他的厨艺隐隐还比江枫高一些。
可自从四强江枫做出了拔丝山药开始，他仿佛就跟开了窍一样，厨艺突飞猛进，火候和调味不好说但刀工已俨然在他之上。
孙继凯心里明白，他的八宝栗香鸽不如江枫。
他担心孙冠云在尝过江枫所做的八宝栗香鸽之后，或者自己所做的八宝栗香鸽失望。
一模一样的步骤。
熬鸽汤。
淀粉勾芡。
加鸡油。
大火转小火。
关火。
出锅。
但在出锅的那一刻孙继凯就知道了，他这份八宝栗香鸽不如江枫的那份。
孙冠云没有出声，看着孙继凯一步步将八宝栗香鸽勾芡完成，待摆盘完成的那一刻，他同刚刚一样用小刀划开了鸽腹。
用勺子舀起一勺素馅，静静地品尝。
“这种勾芡的方法我没有教过你们，你们是从谁那儿学的？”孙冠云问道。
“这是江枫想到的。”
“是孙继凯提出来的。”
两个人不约而同地说了对方。
孙继凯道：“我记得原来您做的时候八宝栗香鸽的芡汁是浓稠的，但是往下滴的时候却能如水一般的往下瀑。”
“但我却已经不记得芡汁是什么样子的了，我只记得您跟我说温度是关键。”江枫道。
孙继凯接着往下说：“我记得芡汁的形态，他记得芡汁的温度，但是关键的地方都是江枫想到的，我一点忙都没帮上。”
说着说着，孙继凯有些羞愧的低下了头，明明他才是手握通关钥匙的那个，可最后打开门的却是江枫。
孙冠云却显得十分高兴：“所以说这道菜是你们两个一起研究出来的。”
“还有吴敏琪，章光航也帮了忙。”孙继凯道，他从小到大都是如此，是他的就是他的，从不邀功。
“好，好。”孙冠云一连说了两个好，“都是好孩子。”
江枫好像隐隐有些明白，为什么孙冠云会满意他刚刚做的那份八宝栗香鸽了。
他满意的不是味道，而是这份八宝栗香鸽背后不断探索和研究的精神与坚持。
他满意的对象也不是江枫，而是孙继凯。
他满意于孙继凯愿意花时间下功夫和别人一起合作钻研一道菜。
他满意于孙继凯终于愿意拿起厨刀，沉下心来，安安静静的去专心做一个厨师应该做的事情。
他满意于他的长孙不是一个处心积虑只为谋算家产的小人，而是一个真心热爱厨艺的厨师。
孙冠云来接孙继凯回家了。
孙继凯还没有完全学会油底沉糖，离江卫明承诺的时间也没有过去，这不重要。
这一切都没有孙冠云愿意认他并接他回家来的重要。
孙冠云的助理一直在门口等着，守在黑色的小轿车旁边。
孙冠云的助理虽然没有好味道的助理那样万能，甚至很多时候办事都有些不尽如人意，但他却是孙冠云最信任的人，因为他是陪伴在孙冠云身边最久的人。
他当了孙冠云26年的助理，就连十几年前孙冠云妻子的葬礼都是他一手料理的，很多连孙长平和孙继凯都不知道的事情他都知道。
他是孙冠云最信任的人，也是最了解孙冠云的人。
所以他很清楚，他的老板命不久矣。
就连孙长平和孙冠云的二叔孙长安都不知道孙冠云为什么会突然性情大变把孙继凯逐出家门，孙冠云的助理却知道。
他站在泰丰楼门外，有些忐忑。
他是孙冠云的助理，也是孙继凯的长辈，他看着孙继凯长大，看着孙冠云对他赋予重望。
也看着孙继凯被他母亲越带越歪，走向歧途，浪费自己的厨艺天赋，参与无意义的家族斗争。
孙冠云的助理感觉他的脚有些麻了。
他在外面站了多久了？20分钟？30分钟？40分钟？还是更久？
他就这样一动不动的站在外面，站得脚都麻了，也没见孙冠云和孙继凯的身影。
难道爷孙俩又发生了什么争执？
孙冠云的助理不仅担心起来。
自己是不是应该进去看看呢？
可要是真发生了什么争执，他只是助理而已，这种关键时刻他也说不上话，更何况这是他们之间的家事，他个外人也不好插嘴。
孙总好不容易愿意来北平把孙继凯接回来，这个当头如果发生了什么意外，那岂不已让人遗憾。
该不该进去呢？
孙冠云的助理更加犹豫了。
他左脚向前微微迈了一步，右脚跟上。
想了想，右脚又往回迈了一步，左脚跟上。
顺带一提，他姓王，人称王助理。
司机在车上看着王助理，心里开始纳闷，莫非王助理站久了脚抽筋儿了？
也是，一动不动的站了40来分钟也该脚抽筋了。
顺带一起，司机是好味道的员工，这辆车也是好味道的车，司机和车都是王助理联系韩贵山的助理借来的。
得益于好味道厨艺大赛，好味道公司的知名度这些日子节节上升，韩贵山这几个月一直在扩宽市场，准备过段时间把总部搬到北平来。
江枫都出新手村来到宇宙中心北平城了，韩贵山也不能落后啊。
司机一个想法，王助理一个想法，就在两个人的思绪越飘越远都快飘到西伯利亚平原的时候，孙冠云带着孙继凯出来了。
王助理松了一口气，给两人开车门，自己也上车。
“去医院。”孙冠云道。
“医院？爷爷你身体不舒服吗？”孙继凯问道。
孙冠云看着他，道：“继凯，爷爷要死了。”
声音显得前所未有的苍老。
孙继凯愕然。
第二百九十九章 真正的鸽王
“爷爷，你在说什么呐。”孙继凯想笑，却又笑不出来。
他很想问你们是不是在开玩笑逗我，但是他心里很清楚，孙冠云不是一个会开玩笑的人。
孙冠云和王助理的表情也不像是在开玩笑。
孙继凯感觉他的嘴唇很重，重到张不开。感觉他的舌头发苦，苦到动不了。
他感觉到空气变得压抑，压得他快喘不过起来。
孙冠云叹了口气，对王助理道：“你来说吧。”
王助理将一个公文袋递给孙继凯。
“孙总从年前开始就感觉身体有些不舒服，但那个时候事情繁多孙总没有放在心上，所以一直没有去医院检查。直到好味道厨艺大赛结束，孙总一直觉得胸痛，还有些呼吸困难，这才去医院进行检查，结果……”
孙继凯打开了公文袋，里面是孙冠云的病历和检查报告，那些专业名词他根本就看不懂，就连病名他都没有听过。
“医生说，孙总的肝肺都有病变，他的肺上全是洞，肺功能只有正常人的20％，现在已经到了几乎无法排出二氧化碳的地步。肝部的病变可以通过手术切除治疗，但是孙总年纪大了，医生说以孙总的身体状况很难支撑他做完整场手术，而且……”
“而且就算肝部的病变可以通过手术切除，肺部也没有办法根治。”孙继凯看看手中的病历报告。
孙冠云的身体现在就像一台不少部件都开始出故障的老旧的机器，修好了一部分零件又会坏掉另一部分，甚至有的零件已经损坏到无法修复的地步。
修复的过程不能给他带来健康，只能给他带来痛苦。
手术可以延长生命，但延长的那部分生命是痛苦的。
所以他选择药物治疗，静静等死。
“对，就在这样。”王助理咽了口气，“医生说，运气好的话，孙总能挺过今年新年。”
孙继凯从未如此憎恨过运气两个字。
“继凯，你也别难过，生死有命，这都是自然规律。”孙冠云反过来宽慰孙继凯，“爷爷还有半年的时间，你好好学，我好好教，聚宝楼以后就要看你了。”
“好。”孙继凯从未觉得，一个好字会如此重如千斤。
孙冠云叹了一口气。
在他被查出他将命不久矣之前，他从不会停下脚步看看身边的人。
他不是一个好父亲，也不是一个好爷爷。
他几乎错过了两个儿子全部的童年和少年时光，甚至想不起他们小时候是什么样子。
他偏心健康活泼，聪慧过人，在厨艺上天赋超群的长孙孙继凯，却总是忽略了从小体弱多病，腼腆，不好动也不善与人交往的次孙孙正清。
他知道他的长媳是一个利欲熏心，急功近利，却又没有脑子的蠢货，却习惯性的忽略不去管教。
他曾经以为自己有很多时间，他曾经以为自己可以先把时间和精力花在稳住聚宝楼日益下降的口碑上，他曾经以为他可以先处理好家传的酒楼再去处理家事。
但是他错了，他没有时间了。
他不是超人，也不是神仙，他做不到面面俱到。相反，他两头都想兼顾，两头都没有兼顾到。
等到他停下来，在回头去看的时候才发现。
聚宝楼的fj第一酒楼的地位已经岌岌可危，他寄予厚望的偏心偏了20多年的长孙被他那个蠢货长媳越带越歪。
他的长子一如既往的懦弱没主见，他的次孙却出乎意料的正直且善良。
让孙冠云最惊恐的事情却是，等他停下来，想要把自己最后的时间花在家人身上，想要开始了解他的家人的时候却惊恐的发现。
他的二儿子，似乎不像表面上那样善良，忠厚，老实的让人心疼。
相反，他这些年在背地里接连不断的小动作和表面上一向呈现给世人被长子所欺压的形象的鲜明对比，演技好得让人害怕。
所以，他做了一个决定。
他狠下心来把孙继凯赶出家门，不允许任何人给他接济，让他去北平，去泰丰楼。
他必须得下一剂重药，他得把他孙子掰回来，在他死前掰回来，这样他才能放心的把聚宝楼交给他。
所幸，孙继凯回到了正途。
孙冠云知道，他又欠了江卫国一份人情。只可惜他要死了，他还有太多的事没做，这份人情只能留到下辈子再还了。
“回去之后，离你那些表兄远一点，你也不是个小孩子了，也出来经历过了，有些人和事你也该认清了。”孙冠云道。
“嗯。”孙继凯情绪依旧很低落。
“正清是个好孩子，这些日子他也一直很关心你。”
“我知道。”孙继凯想起了孙正清端午节寄给他的粽子。
其实他心里也是很清楚，他母亲不是个好东西，他父亲总是是听他母亲的话，他二叔和二婶都不是好东西，他也不是个好东西。
他们孙家，似乎只有他们堂弟孙正清是个好东西。
可是他之前明知他母亲对他说的话做的事都充满了私心私欲，可他为什么还会一直听她的话？
可能是那时候鬼迷心窍了吧。
孙继凯也想不到其他的解释。
医院到了。
孙继凯扶孙冠云下车。
他爱他爷爷，因为他知道他爷爷爱他。
他不恨他母亲，因为他知道他母亲不爱他。
另一边在泰丰楼里，江枫正在惋惜他失去了一位优秀的，愿意加班的，还不求加班工资和回报的员工。
现如今像孙继凯这种单纯的好同志可不好找啊。
泰丰楼的菜单上又要下架不少菜了，而且是永久下降。
江枫深深地叹了一口气。
“怎么了？”吴敏琪问道。
“孙继凯要回去聚宝楼了，我在想我们是不是应该给他办个欢送会什么的。”江枫道。
“欢送会？”吴敏琪想了想，“可是他今天晚上就要走呀。”
“今天晚上？你怎么知道的？”
吴敏琪拿出手机，点开微信，翻到朋友圈，第1条就是孙继凯发的朋友圈。
“回家。”
下面是三张机票的配图，时间是今天晚上7点20。
江枫白天一般不看微信朋友圈，只是晚上睡前刷一刷而已。
两人说着两个老爷子进来了。
江卫国见孙继凯不在厨房里，问道：“孙老头把孙继凯接走了？”
“嗯，一个小时之前吧。”江枫道。
“动作真快，那老家伙急什么呢。”江卫国喃喃道，“刚刚打电话时候的声音也怪怪的，搞什么名堂呢。”
江枫听江卫国这样一说，突然也想起来他之前觉得哪里不对劲了。
孙冠云的声音不对。
更准确的说，是声音的状态不对。
苍老，沙哑，中气也不是很足，孙冠云在短短半个小时之内起码咳了七八次。
生病了？
“对了，《知味》杂志的人刚刚打电话过来，说是明天要来采访，你们准备一下，今天章光航休息你们等下打个电话告诉他。”江卫国接着道。
江枫顿时把孙冠云抛到脑后。
《知味》杂志再这么鸽下去，更准确的说是许成再这么鸽下去，江枫都要忘记《知味》还欠泰丰楼一个封面宣传，欠他，吴敏琪和章光航三人分别一个专题访谈的事情了。
许成作为鸽子精界的王者，无论他怎么鸽，别人都会觉得很正常。
哪怕他直接把这一期《知味》给鸽掉，别人也不会觉得有什么奇怪的。
他又不是没干过这事儿。
当年《知味》还是月刊的时候，他就经常把某个月的《知味》给鸽掉。
江枫深吸一口气，挺胸抬头，在心里感叹：这一天终于要来了。
在好味道厨艺大赛结束之后，他把这10年的《知味》杂志从头到尾全部翻了个遍，重点关注的就是《知味》对各位名厨进行的专题访谈。
专题访谈不仅仅是写菜，还会花一定的篇幅来写厨师以及厨师所工作的酒楼。内容则是五花八门，根据各个厨师的特点来写，主题则是相同的，就是菜。
“明天几点？”江枫问道。
“午间营业后吧，许成订了个包厢，预定的全是你们三个人的菜。”江卫国道。
江枫笑容逐渐凝固。
“全是？”
“对，就连你的那些卖不出去的破菜都预定了。”江卫国道。
江枫笑容直接消失。
“馄饨不行，馄饨已经被预定完了，薛绍衡预定的。”江枫急忙甩锅给薛绍恒。
李鸿章杂烩都可以，但纯肉馄饨绝对没得商量。
纯肉馄饨是我最后的底线！