第299话 齐聚会议室
“西餐？这可是the-blue的比赛啊？”郑轲有些想不通，萧寒让他这样做的原因。UU小说 www.uu234.net更新最快
“我知道，正因为这是小组赛。五名选手里，会有两人晋级，进入八强，你还是有机会赢下比赛的。难道你想在淘汰赛，烹制西餐？”萧寒反问道。
郑轲一头黑线，如果对手是傅修筠这样的实力，使用西餐几乎没有胜算尽管他的西餐在这一年里，有了长足的进步，但与凯瑟琳已然有一段差距。
“当然，这也是我个人的想法，如果你不愿意，可以拒绝。”萧寒说道。
看到萧寒态度坚决，郑轲也深吸一口气，点了点头，“我知道了，我会在明天的小组赛中，烹制西餐。”
“嗯。期待你明天的比赛。”萧寒说完话，转身离开。
郑轲对萧寒的性格，有所了解，因此，见萧寒离开，也没有劝他留下，而是看向傅修筠，“傅哥，你要过来坐坐吗？”
“不了，我还要去睡觉。对了，忘了告诉你，刚才组委会下了通知，今天晚上19点，他们将在30层的大型会议室，进行分组抽签。据说，小组赛将会同时在四个场地进行，并且同时进行，希望你能加油。”傅修筠拍了一下郑轲的肩膀。
郑轲点了点头。
每一届the-blue的比赛模式大同小异，因此，就算流程有些变动，也属于正常。
在送走了傅修筠之后，郑轲也来到一楼餐厅，吃了一些饭菜。
一些餐厅内的记者想要对郑轲进行采访，但都被他婉言拒绝。
在吃过午饭后，郑轲再次回到房间。
萧寒提出要他烹制西餐的要求，并不算太苛刻。所有20名选手中，能在西餐稳赢他的人，也只有凯瑟琳和拜耳。只要不遇到他们两个人，就算与阙正卿、刘浩林的华夏菜比，他也有取胜的机会。
一个小组只有两个名额，想要进入八强，一定拿到前两名的成绩……不，一定要拿到第一名。
根据之前比赛的经验，小组赛的名次，将会直接决定其在淘汰赛的对手，成绩越好，第一轮的对手越弱。
虽说，想要拿到冠军，必须有超过其他人的实力，但即便这样，郑轲也不想第一轮就遇到傅修筠和凯瑟琳。
小组赛，必须要全力以赴！
郑轲在内心深处，默默说道。
在吃过晚饭之后，参赛选手陆陆续续地登上了30层的大型会议厅。
这个会议厅大概有二百多个平方，此刻桌椅全部被搬离，只是在中间的会议桌上，摆放着一个透明玻璃箱子，里面塞满了橙色的小球。书桌后摆放着一块电子黑板。
记者们在选手到来之前，就已经进入了会议室，因为有名额限定，所以，每一家媒体，只有一个人到场，像《美食家》杂志，就只有须贺志野在这里。但他的脸色不是太好，他完全听不懂华夏语，只能听靠英语翻译。
郑轲和凯瑟琳、艾妮儿一起，进入会议室内，发现大部分选手都来了。
有一些选手，郑轲在前几天就见过了，还有一些选手只听起名，未见其人，比如，米兰西点的路加，就是欧洲赛区的代表选手。在来到会议厅后，郑轲才有机会见到他。
路加看到郑轲后，也是一愣，随后对着郑轲微微点头。
郑轲完全不清楚，路加在排位赛后，就一直想着要和他进行比试。因此，但他看到从来没和他说过话的路加，向他打招呼，便有些摸不着头脑，但处于礼貌，也微笑着地点了一下头。
站在墙边的刘浩林在看到郑轲进来，眉头扎起，思衬了十几秒后，终于大步朝着郑轲走来，脸色阴沉，看起来有些生气。
“你这家伙，竟然骗我。”刘浩林走到郑轲面前，抬头看着郑轲。
郑轲看刘浩林，知道他的来意，略带无奈地摊开了双手，“抱歉，我说的都是实话，这一年来，我把大部分的精力都放在了西餐上，华夏菜也很长时间没有练习，至于水平是升是降，只能在比赛之后，才能知晓了。”
“呵呵，你说的就好像和我一起比赛，你能赢似的！”刘浩林咬着牙说道。
“我可从来没说过能赢过你的话，对吧？”郑轲面带微笑，并没有因为刘浩林的无端指责，而恼羞成怒。
“你……”刘浩林指着郑轲，脸色涨红。
“注意形象，这里是华夏，你代表着华夏厨师，记者都看着你呢。”郑轲提醒道。
刘浩林看着四周，果然很多记者握着相机，随时都会拍摄照片，便握紧拳头，咬着牙齿，瞪了一眼郑轲，声音低沉：“千万别和我一组，否则，我会咬碎你！”
“那就赛场上见。”郑轲耸了一下肩膀，他不想惹事，但事到临头，他也不会躲，再说，他也不会在羊城开餐厅，刘浩林、甚至莫晓和对他的影响力，都非常的小。
凯瑟琳皱着眉头，看着刘浩林气呼呼的离开。她的华夏语不太好，但这并不妨碍她的推测出刘浩林来者不善。
“有什么事吗？”凯瑟琳不安地看着郑轲。
“什么事，那小子说我在之前骗他。”郑轲伸了一下懒腰。
“你准备怎么做？”凯瑟琳的心情很糟糕，这里不是法国，没办法帮上郑轲。
“我还能怎么做？又不能吃了他，再说，我也没吃亏。”郑轲随口说道。
听到这句话，凯瑟琳知道郑轲没有恼怒，便稍微放下心来，“等我在比赛中遇到他，我就赢他给你出气。”
“你当然要赢，要不然，你就被淘汰了。”郑轲笑道。
“也是。”凯瑟琳点了点头，“嗯，如果和他比赛，就全力以赴吧？”
傅修筠和程怀志是所有选手中，最晚来的。进入赛场后，两个人先是和郑轲、凯瑟琳打了招呼，又和拜耳聊了会儿天。
这时，摄影师也将摄像机准备妥当，对着工作人员摆了一个“ok”的手势，负责现场的人微微点头，对着一名穿着深色西服的年轻人，小声说了几句。
年轻人点了点头，深吸一口气，大步来到了会议桌前，一名女翻译紧跟着他，走到摄像机前。
“欢迎诸位来到羊城，虽然大家来自于世界各地，但我相信，大家的目标非常一致，就是在半个月后，摘取the-blue的桂冠。”
说完之后，年轻人稍微停顿一下，女翻译把这句话翻译成了英语。
“从明天开始，比赛将正式拉开序幕。因为比赛场地分别在四个不同的赛场，因此，小组赛的分组和题目，包括淘汰赛后的流程，将会今天晚上告诉大家。”年轻人简单说道。
第300话 比赛规则
郑轲与凯瑟琳互看一眼，这次比赛的流程，和之前完全不同，在开赛之前，就把比赛的信息，包括分组等等事项，全部公布，这说明接下来的比赛不会在比赛信息上，耽误太多的时间，同时也让选手提前做好比赛准备。UU小说 www.uu234.net更新最快
同时，根据年轻人的介绍，比赛的小组赛同时在四个地方进行，按照一般常识，组委会或许把大部分的精力，放在了淘汰赛上。
等到翻译把话解释完之后，现场的选手也互看彼此，尽管有些惊讶，但依然等待着年轻人接下来的话。
“为了公平起见，我们会在网络平台上，对整个抽签过程进行直播。同时，在抽签之前，我们也会先把小组赛与淘汰赛之间的关系，解释清楚，这一点，也请大家放心。
“抽签的过程，有组委会的负责人来操作。”
现场的人员，在听取了翻译的话后，不约而同的点了点头，这一点确实比较公允。
选手们经过短暂的讨论，很快地安静了下来。
年轻人拿起电子笔，来到电子黑板前，继续介绍比赛流程。
“本届the-blue决赛圈，一共分为小组赛两部分，其中，在小组赛阶段，一共分为a、b、c、d四个小组，每组五名选手，邀请选手和通过预选赛的选手共同抽签，理论上，可能存在五名邀请选手，分在同一组的情况，请大家做好心里准备。”
郑轲揉着下巴，看着黑板上的文字，稍作沉思。
如果五名邀请选手分道一组，或许会非常有趣呢？到时候谁能杀出重围，应该就是夺冠大热门。但考虑到淘汰赛的精彩程度以及收视率，组委会应该不会搞得这么极端。
这让郑轲更加期待分组的情况。
在翻译员把年轻人的话重复了一遍后，年轻人拿起了电子笔，继续说道：“每个小组前两名出线，晋级的选手将会参加八强淘汰赛。八位选手，将会交叉进行比赛。”
“交叉……比赛？”郑轲失声说道，他还没听到过这种模式。
“没错。”年轻人看了一眼郑轲，在翻译员做出翻译之前，继续说道，“为了保证比赛的公允，同一小组的前两名，不会同时出现在同一半区。这样可以避免同一小组的两名选手，在半决赛相遇，尽量减少偶然性。”
“这样啊。”
郑轲点了点头，经过年轻人的解释，他对这么规定的原因，有了一个直观的理解。
以a组为例，如果晋级的a组的两名选手在同一半区，并且这两名选手同时击败八强对手，那么，他们将会在半决赛相遇；而如果将a组的两名选手分到上、下半区，在决赛之前，两个人都没有交手的机会。
这样可以避免，有争冠实力的两个人在小组赛分在一组，而在半决赛又再次相遇，错失进入决赛的机会。
参赛选手在听到翻译之后，也陷入了小声的议论中，很多人都支持这种做法，尤其是那些实力比较好的选手。
年轻人趁着选手讨论的间隙，把淘汰赛的对阵表写在了电子黑板上。
议论声渐渐消失，每个人看着电子黑板，心情各异。
年轻人转过身，敲了一下黑板，说道：“这就是淘汰赛的对阵表，为了保证公平，我们提前公布，随后，将会是分组抽签。”
上半区：a1c2，d1b2；
下半区：b1d2，c1a2。
字母后的数字代表选手在小组赛时的名次。
郑轲揉了一下鼻子，陷入沉思。
果然，同一小组的选手，全部错开，直到决赛，同小组的选手才有机会相遇。
“在决赛之前，所有的比赛时长，都是三个小时，评委人数是三人。决赛的比赛时间为四小时，评委人数为五个人。
“15日为小组赛，19、20日是第一轮淘汰赛，24日是四强赛，29日是决赛。小组赛在明天下午一点整准时开赛。淘汰赛第一轮和第二轮比赛时间分别是上午十点和下午两点；决赛在晚上六点举行。这些就是本届the-blue的全部信息。”
本届比赛与去年相比，模式更为残酷，小组赛之后，直接就是八强赛，比去年少了一轮，但是相对应，每轮比赛的准备时间，也变得更加充足。
“接下来，开始小组抽签，有请组委会负责人汤度先生抽取题目。”
一名身着便装的中年人走到玻璃箱面前，而年轻人也趁着这个时间，擦掉黑板上的字，然后在左侧的黑板上写上了“a”。
“接下来，由汤先生连续抽出的五名选手，会被分到a组。汤先生，现在开始吧？”年轻人对汤度说道。
现场的选手心跳加速，目不转睛地看着汤度，他们在本次比赛中的命运，此刻就在汤度的手中。
汤度从玻璃箱里抽出一个小球，拧开后从里面取出一张小纸条。
他看了一眼纸条，然后将纸条翻过来对准了摄像机，“a组，拜耳塞西尔。”
年轻人接过纸条，将拜耳的名字，写在了黑板上。
拜耳没想到第一个就是他，因此有些错愕，但很快恢复了正常。他的内心有些紧张，生怕遇到了太难缠的对手。
还好，下面的连续三个，并不是凯瑟琳、傅修筠这样强的对手，拜耳的心情也稍微放下许多。
“接下来是最后一名选手，他会是谁呢？”汤度再次从箱子里取出一个小球，将纸条上的名字念了出来，“a组最后一名选手是，刘浩林。”
郑轲看到这个分组，微微颔首。
这一组的实力不算太强，拜耳应该在a组鹤立鸡群，但刘浩林的厨艺也不错，不知道能不能对拜耳产生威胁。
如果程怀志和傅修筠在里面就好了。
“b组，傅修筠！”
就在郑轲胡思乱想的时候，汤度念到了傅修筠的名字。
现场其他选手看到傅修筠的名字出现在黑板上，神色立刻紧张起来。他们都不想和傅修筠分到一组，甚至连凯瑟琳也皱起了眉头。
她不怕傅修筠，但她不想和傅修筠在小组赛交手。
“b组，切绘里奈！”
一个熟悉的名字，出现在郑轲的耳中，他连忙看向切绘里奈，却看到她的脸色苍白，明显没想到她会和傅修筠分在同组。
“b组，幸平创真！”
郑轲眉头皱起，看着黑板上的名字，神色严肃。
这个分组对远月来说，简直差到极致。如果程怀志或者凯瑟琳也被分在这个小组，绘里奈和幸平一个都别想出线。
第301话 分组
郑轲担心的事情，并没有出现。UU小说 www.uu234.net更新最快但b组最后两名选手依然实力不俗，是被组委会直接邀请的参赛者。
想要从b组出线的难度，要比a组大不少，希望两个人都能有超常的发挥吧？
郑轲和凯瑟琳互看一眼，他们从彼此的眼神中，看出了无奈。
郑轲、凯瑟琳和程怀志还没有被抽到，也就是意味着，三个人至少有两个人分在一个小组。最糟糕的结果，则三人同组。
如果真是这样，那么，注定有一个人会在小组赛被淘汰，这是他们所不希望看到的。
“接下来，抽取的是c组的选手，第一个人是，路加杰勒德。”汤度说道。
路加擦了擦额头的汗水，紧接着阙正卿的名字，就出现在他的耳边。
阙正卿与路加双目相对，两个人的脸上都露出了不屑。
在名校排位赛最后一轮，阙正卿与路加之间的对决，以阙正卿的失败而告终，那场比赛几乎让阙正卿崩溃。
现在与路加狭路相逢，阙正卿当然不会放弃这个复仇的机会。
汤度又念了两个人的名字，分别是美.洲和欧洲的选手。
郑轲、凯瑟琳和程怀志的心脏，立刻加速跳动了起来。
如果最后一个名额，不是他们三个人中的一个，那么，就注定有一个人要在小组赛离开。
因此，三个人目不转睛地看着汤度，看到他从玻璃箱抽出一个小球，取出里面的纸条，展开后看了一眼。
会是谁？
三个人的脑海，不约而同地蹦出了这个问题。
汤度深吸了一口，将纸条反转了过来，“c组的最后一名选手是，郑轲。”
“呼。”
郑轲松了口气。
凯瑟琳和程怀志的脸色，也轻松不少。他们两个分在一组，已经是很糟糕的结果了，如果再加上郑轲，那简直是死亡之组。
d组的形势尽管很艰难，但只要小心一些，至少出线应该没什么问题。
“诸位，这就是本次小组赛的分组，前两名出线。至于，淘汰赛的对阵表，我刚才已经写过了。接下来公布明天考试的比赛题目。”年轻人等到汤度下场后，继续说道。
“现在就要公布比赛题目吗？”一名欧洲选手问道。
年轻人点了点头，用英语回答道：“没错。诸位，为了方便大家更好的准备料理，同时也为了大家能在明天有出色的发挥，我们在一楼为大家准备了20个实操室，并提供丰富和充足的食材，以供大家准备明天的比赛菜品。并且，因为明天比赛是下午一点，哪怕诸位通宵达旦，依然会有几个小时的休息时间。”
选手们听到年轻人的话，立刻发出了惊呼。
“真是太好了，竟然给我们提前提供了实操室。”
“这下，可以一展拳脚了。”
“明天，出线的人一定是我。”
“哈哈，是我才对！”
……
郑轲轻轻的摇头，十几个小时的准备时间，可以减弱一些厨师在菜品上的缺点，但对厨艺高超的选手来说，这点儿时间可以让他们烹制出完美的菜品。因此，对厨艺不扎实的选手而言，有些许准备时间，并不一定是一件好事。
等到选手们的议论声减小，年轻人继续说道：“你们也不用太着急。如大家所知道的那样，从淘汰赛开始，每一轮都有34天的准备时间。在这一段时间内，我们会为晋级的选手，提供所需要的食材以及实操室。被淘汰的选手，依然可以免费住宿在星黎酒店。诸位可以根据自己的计划，来规划行程。”
郑轲听到这里，连连点头。不得不说，华夏赛区为这次比赛，做了大量的准备，参赛的选手应该都会有一个不错的经历。
这时，一名工作人员将一份文件，递交给年轻人。
年轻人拆掉密封条，从里面抽出了一个白纸。
“接下来，我来公布小组赛的题目。”年轻人看着白纸说道，“a组的题目面食，b组是主菜，c组为汤，d组为甜点……好了，请诸位根据自己的情况，合理安排时间，明天上午11点，在大厅集合。如果需要使用酒店为大家提供的实操室，请到一楼的前台登记。在选手准备菜品期间，禁止记者在未与选手沟通的前提下，对选手进行采访，违者取消采访资格。好了，与the-blue相关的事宜，到此结束，预祝诸位在明天的比赛中，取得好成绩。”
年轻人说完话，对着选手们微微鞠躬，会议厅的大门也在不知不觉间，悄然打开。
选手看到会议室的门被打开，便转身选择离开。
郑轲走的比较晚，特别留意了一下黑板上的名单，视线最终落在a组上。
“怎么了？”凯瑟琳不解地看着郑轲。
“没什么……我在看a组的选手。”郑轲说道。
“a组？”凯瑟琳下意识地看了一眼a组的选手。
“是啊，如果不出意外，我的对手是拜耳学长和刘浩林中的一个。具体是谁，取决于我和他们的名次。倒是你，有可能和傅哥在第一轮相遇。”
郑轲看了一眼b、d组的名单，第一轮肯定有一场精彩绝伦的比赛，傅修筠和凯瑟琳、程怀志之间，必有一战。当然，如果他不小心，也可能会碰到拜耳。
小组赛
“比就比，我又不怕他？”凯瑟琳嘟起嘴，随后又看了一眼b组的名单，“我拿到第一名，不就去上半区了吗？傅修筠应该能在b组取得第一名，这样的话，他会在下半区。小轲，你到时候要面对他们两个的胜者……你有机会赢吗？”
“说不定，我去上半区了呢？”郑轲调侃道。
“嘁，我才不怕你嘞。”凯瑟琳皱起鼻子，完全不把郑轲的话当回事。
郑轲在c组，完全不可能会输给阙正卿和路加。
“萧寒大哥让我做西餐。”郑轲小声说道。
郑轲和凯瑟琳提起过东方学园的事情，因此，凯瑟琳对萧寒也有一个大致的了解。
“哈？西餐？”凯瑟琳脸上的笑容消失，看着郑轲，“你行吗？”
“那谁知道？反正我还没用西餐和其他菜系比赛过，明天，就拿他们两个做一下试验。”
“小心别输了。”凯瑟琳对着郑轲做了一个鬼脸。
“不会吧？我觉得我的运气没这么差。”郑轲摆了一下手，带着凯瑟琳出了赛场，“对了，你要去实操室吗？”
“当然要去，不过，我可能不会待太长时间。睡的太晚，会有黑眼圈的。”凯瑟琳说道。
“羡慕你啊，我估计可能要熬夜了。”郑轲挠了挠头。
要烹制出不亚于阙正卿、路加一个水平的西餐，郑轲确实要好好想一下，到底该怎么准备。
刘浩林看着郑轲和凯瑟琳走出会议室，随后又看了一眼黑板上的分组，紧紧地握住了拳头。
第302话 准备菜品
晚上八点，星黎酒店的大厅，工作人员和选手不断走动。UU小说 www.uu234.net更新最快
参加比赛的选手在得知比赛题目之后，立刻来到一楼，在前台登记，申请实操室。
酒店的工作人员领着做了登记的选手，找到相对应的房间。而动作快一点的厨师，甚至已经在让工作人员准备食材。
郑轲和凯瑟琳来到一楼，也申请实操室。在得到一张表格后，两个人分别填写了信息，然后在工作人员的带领下，来到了各自的厨房。
里面所需要的设备应有尽有，甚至在墙壁上，还挂着一个闹钟。
“如果需要什么食材，请填好表格，我们会尽量在半个小时以内，把您需要的食材送过来。”工作人员将食材申请表递给郑轲之后，离开了实操室。
郑轲把申请表放在操作台上，自己则拉过来一条板凳，坐在上面，双眼注视着申请表。
现在离比赛开始，也就十几个小时，如果再除去休息所需要的时间，那么，这段准备时间，对每一名参赛选手来说，会显得有些仓促。
想在这段时间内，想出太新颖的菜品，不太可能。而且，就算想得出，也不一定能把菜品的亮点，完全发挥出来。
郑轲也知道时间紧张，因此，他只是打算做一道法国浓汤，平时再学校也有过练习，因此，烹制这道菜品，对他来说并不会觉得困难。
唯一比较麻烦的地方在于，他如果要想烹制出高质量的汤品，必须要提前熬高汤。
因此，对郑轲而言，如何熬制出精美的高汤，才是整道菜品的关键。
郑轲把需要的食材，快速誊写在表格内。
先熬高汤，再做汤料理，争取在凌晨四点之前休息。
这是郑轲的计划。在把食材申请表交上去后，郑轲需要做的事情，就是安静地等待。
……
日本，北海道，一列名为“月影”的豪华列车，疾驰在通往札幌的路上。
远月学园的一年级生，在十二月份的中旬，也开始了每年一度的晋级考试。作为十杰首席，一色慧的精力，必须全部放在在晋级考试上，每天都忙的摸不到头脑。
与札幌的负责人沟通了第二天的考试后，一色慧也终于得到了喘息的时间。
“咚咚咚……”
一色慧的房间外，突然传出了急促的敲门声。
“来了。”
一色慧打开列车单间的房门，看到一个小女生站在他的面前，神色激动地看着他。
他认识这个女生，名字叫做近藤淳，她的父亲是神奈川县星级主厨近藤修志。同时，她也擅长模仿郑轲的菜品。可以说，她之所以会从神奈川来到东京，考入远月学园，主要原因，就在郑轲身上。
然而，考入远月之后，她才知道郑轲去了法国，这让她失望了很长一段时间。
近藤淳在料理上的天赋，十杰每一个人都有目共睹。尤其在几个月的秋选赛中，她以压倒性的优势，拿到了冠军，几乎预订了未来的一个十杰席位。
“什么事？”一色慧不知道近藤淳的来意，脸上却依旧带着习惯性的笑容。
“我明天要请假！”近藤淳举手说道。
“什么？请假？为什么？”一色慧不解的看着近藤淳。
“明天有比赛，我要看比赛！”近藤淳理所当然地说道。
“可是，明天有考试啊。”一色慧挠了挠头，现在小孩子的想法，他还真有些想不通，“再说，看比赛……等等，你说的该不会是the-blue吧？”
话说到了一半，一色慧突然想到the-blue。
最近事情太多，让他有些顾此失彼，以至于连the-blue都忘记了。
“没错，郑学长明天出场，我要看他的比赛。”近藤淳点了点头。
“我知道了……但，我还是不能接受你的请假。晋级考试每一轮都会淘汰很多人，哪怕是你，如果不参加明天的考试，也会被淘汰的。”一色慧苦口婆心地劝说道。
“淘汰就淘汰，反正郑学长也不在远月，我待在这儿也没什么意思。”近藤淳扭过头，冷哼了一声。
“动不动就休学，这不是郑君想要看到的，而且，郑君为了这所学校，付出了很多。如果你不真的离开远月，郑君一定会很失望的。而且，下次再见到他，你也想在厨艺上，好好表现一番吧？”一色慧脸上挂着苦笑，继续劝说面前的小女孩。
“这样啊……”近藤淳挠了挠头，眉头也皱了起来。
一色慧说的确实有一些道理，但是她还是想看明天的比赛。
“郑君明天什么时候出场？”一色慧见近藤淳有些犹豫，趁热打铁，继续追问道。
“明天下午一点儿。”近藤淳立刻解释道。
“哦，那绘里奈和创真君也应该是同一时间比赛吧？”一色慧问道。
“不知道。他们什么时候比赛，和我有什么关系？”近藤淳翻着白眼，没好气地说道。
他们两个可是代表着远月呢？相反，郑轲现在却是蓝际的学生。
一色慧揉了一下额头，今年秋选赛的冠军，和他所想的完全不同。
“你不是说他们在下午比赛吗？如果烹饪速度快，应该来得及吧？”
“来得及看评委点评打分，却看不到郑学长烹制菜品。”近藤淳说道。
“嗯嗯，这样的话……youtoto上应该有视频。或者，你也可以早点结束考试……这对你来说，应该不算难吧？”一色慧说道。
“那……那当然。”近藤淳没有得到想要的结果，多少有些丧气。
虽然网上会有相关视频，但却缺少了紧张的气氛。至于评委老师对料理的点评像她这样的厨师，只看比赛结果结果，有什么意思？
送走情绪低落的近藤淳，一色慧掏出手机，找到与the-blue相关的报道。
通常而言，最及时、最准确的消息，来源于一些媒体的官方推特。于是，一色慧找到了《美食家》杂志的官推，看到上面与the-blue有关的消息。
在看到小组赛的分组后，一色慧的目光，最终落在了b组。这个小组的一个名额，相当于已经被傅修筠揣在了兜里，而幸平和绘里奈却要争夺另一个名额。
一色慧揉着下巴，一脸无奈，看来远月最好的结果，就是只有一名选手，进入淘汰赛了。
第303话 早操
第303话早餐
郑轲在凌晨三点的时候，就返回宿舍休息。UU小说 www.uu234.net更新最快他把精心熬制好的高汤，交给了工作人员，让他们妥善放好，他要在小组赛的时候使用。
第三组的比赛内容是汤，这个题目，对高汤的要求很高。因此，相较于组织方准备的高汤，郑轲更相信自己的厨艺。
尤其，这里是华夏，华夏高汤的烹制方法，与西餐不太一样。华夏菜中的高汤，多使用一些猪肉或者骨头，所以味道更加浓郁，而西方的高汤则会多用一些辛香蔬菜，用来调味，如西芹、胡萝卜、洋葱、香料束等材料，高汤的味道，除了浓郁之外，还会有一种清香。
这次比赛中，萧寒执意让他烹制西餐，应该也是为了考察他的西餐是否地道，再加上他要与阙正卿、路加争夺两个出线名额，因此，每一个细节，郑轲都必须做到极致。
郑轲只试做了两遍汤品，但由于料理笔记的矫正，汤品也有了很高的质量。
第二天起来的时候，已经是早上九点，洗漱之后，去一楼吃了早餐，发现餐厅内有很多人都黑着眼眶，应该是熬了通宵。
郑轲喝了一口八宝粥，夹起一个虾饺，刚刚送进嘴里，就看到一个人端着早餐，坐在他的对面。
那个人坐下之后，打着哈欠，两只眼半睁半闭，像是没睡醒。
“呦，老阙，你不会搞了一个通宵吧？”郑轲摆手，和坐在他对面的阙正卿打了招呼。
老阙？这个声音……好烦人！
阙正卿慵懒地睁开眼睛，看到郑轲笑嘻嘻地坐在他面前，双眼看着他，同时把一勺八宝粥送进嘴里。
“诶？你怎么在这儿？”阙正卿惊讶道。
“拜托，是我先来的。这句话，应该我说才对。”郑轲轻摇着汤勺说道。
阙正卿揉了揉额头，真是累糊涂了。
“喂，老阙，我问你话，你还没说呢？”郑轲问道。
“你问我什么话？”阙正卿皱着眉头，瞪着郑轲。
在知道坐在他面前的人是郑轲后，阙正卿的困意消去大半，迷离双眼，也总算有了一丝光亮。
得，这个家伙还真是熬夜了。
对于已经知道答案的问题，郑轲没兴趣再问下去。
这时，又有一个人，端着早餐走了过来。
郑轲扭头看去，却发现是同样一脸疲惫的路加。
路加看到郑轲后，微微点头，“这可以做吗？”
“可以。”
“不可以！”
郑轲和阙正卿说出了完全相反的话。
路加瞥了一眼阙正卿，直接坐了下来，“我问的是郑先生，又不是在问你！”
“哼！”阙正卿气愤地挑起一个小笼包，塞进了嘴里。
“华夏的早点，吃的还习惯吗？”郑轲问道。
“还行，早餐的种类比米兰丰富，而且，做出的菜品也很精致。让我对华夏菜的印象，大为改观，就是筷子使用有些不太方便。”路加拿起了餐叉，回答道。
阙正卿撇了撇嘴，小声说了一句：“井底之蛙。”
因为他说的华夏语，路加没有听懂，但以他和阙正卿之间的不太“友好”的关系，他不难猜出，阙正卿绝对没说什么好话。
但是，无所谓，他本来就没想和阙正卿搞好关系。
“对了，郑先生，我想告诉你，其实，在排位赛的附加赛上，看到你和傅主厨的对决，我一直想着，能和你进行一场比赛。这次，应该是一个不错的机会。”路加期待地看着郑轲。
郑轲恍然大悟，他总算明白路加为什么在昨天看到他后，冲他点头，原来路加已经把他当作了对手。
“那祝你也有好的成绩。”郑轲点了点头，又把一只虾饺塞进了嘴里。
“嗯，我会的，希望你也能认真对待，最好能拿出和傅主厨对决时的状态。”路加认真说道。
哈？
郑轲眼皮跳了一下，要我拼尽全力吗？嗯……应该会吧？
毕竟他不能在小组赛使用华夏菜，肯定要认真对待。
郑轲将八宝粥喝完，用餐巾擦了一下嘴，“你们两个，真的不去休息吗？”
其他不说，两个人脸上的黑眼圈，真的有些明显。
阙正卿没好气地看了郑轲一眼，叉起一个小笼包，吃进嘴里，然后用筷子指了一下墙壁上的时钟。
郑轲转头看了一眼，马上就要11点了，这个时候再补觉，肯定来不及了。
“我应该会在去赛场的路上补觉。”路加说道。
因为料理比赛的特殊性，不可能在露天场合进行。一方面，厨师烹饪可能会受到天气的影响；另一方面，搞不好会有什么稀奇古怪的东西落进锅里。因此，料理比赛通常会在比较大的室内场地举行。
体育馆就是最合适的地方。
这次the-blue的比赛，组委会不仅租用了羊城最大的篮球馆，作为淘汰赛场地，同时，小组赛也在四个比较大的体育馆进行。
c组的比赛场地是一个排球馆，据说，在开赛前一个星期，就已经开始装修，足以见组委会对比赛的重视。
排球馆与星黎大酒店有一个小时的路程，两个人能在车上眯一会儿。
阙正卿和路加低头吃饭，郑轲也拿出手机，给凯瑟琳发了一条短信，询问她准备的怎么样了。
短信刚发出去，凯瑟琳立刻又回了过来，“小轲，帮我订两份早餐，我马上下来。”
诶？这丫头搞什么鬼？刚起来吗？
郑轲一头雾水，但还是给凯瑟琳点了两份三明治和牛奶。
服务员把餐点端上来，凯瑟琳匆匆忙忙的赶到了餐厅，艾妮儿也紧跟在她的身后。
“怎么了？”郑轲看到匆忙坐下的凯瑟琳，不解地问道。
“睡过了。”凯瑟琳红着脸，有些不好意思。
“你不是睡的挺早吗？”郑轲记得他烹制完菜品，返回宿舍的时候，凯瑟琳的实操室已经没人了。
“唉，我不想提前和傅修筠碰面，所以，五点多起来，又研究了一下菜品，到八点才休息。”
如果在d组拿到第二名的成绩，在淘汰赛第一轮就要和傅修筠死磕，凯瑟琳绝对不希望这样。
她的目标是冠军，不能有任何的疏忽，因此，她必须要保证能击败程怀志，从而错开傅修筠。
第304话 出发
郑轲明白凯瑟琳的心情。UU小说 www.uu234.net更新最快如果他被分在d组，他肯定也会熬通宵，当然，与之相对应，程怀志也不会坐以待毙，肯定花了大量精力来准备今天的比赛程怀志应该更讨厌和傅修筠在八强相遇。
“准备的怎么样？”郑轲问道。
“还行，甜点嘛……应该没什么问题。”凯瑟琳的脸色有些无奈，与她说话的内容，并不太一致。
郑轲点了点头，影响比赛的因素有很多，就算是凯瑟琳，也不敢百分之百肯定，自己一定稳赢程怀志。再说，这里可是华夏，东、西方的甜点，有很多不同，最重要的是，评委的口味也要考虑到。
d组的小组赛，并不是那么容易。
郑轲又看了一眼艾妮儿，小丫头和凯瑟琳分到一组。凯瑟琳和程怀志挡在她的面前，晋级希望渺茫，免不了一轮游的命运。
看到艾妮儿无精打采的样子，也应该是熬夜了，吃个三明治，随时都能睡着。
一桌五人中，郑轲和凯瑟琳的精力最好，其他三个都在吃过饭后，昏昏欲睡。
郑轲和凯瑟琳随便聊了两句，就看到餐厅的液晶电视被工作人员打开，昨天那名年轻人出现在屏幕上。
“请参加the-blue的选手注意，立刻到大厅集合，听从领队的指挥，进行排队分组。在重复一遍……”
五个人互看一眼，从座位站起，前往各自的实操室，带上刀具和厨师服，来到了大厅与其他人集合。
四名穿着西服的中年人，将20名选手按照昨天抽签划分的a、b、c、d四组，进行分组。
每一个小组，安排六辆轿车，除了领路的轿车外，剩下五名选手各搭乘一辆轿车。
摄影组的汽车则一前一后，与搭乘选手的轿车一起，驶向比赛场馆。
四个赛场，分别在星黎酒店的四个方向，在第一个十字路口后，四组轿车就各奔东西。
郑轲闭目养神，平静地等待轿车驶向终点。
他对羊城不算了解，所以不太清楚c组的赛场在什么地方，只是听说，这个排球馆离星黎酒店只有一个小时的时间。
当轿车停到赛场的停车场时，还不到12点，这一次只用了五十分钟，选手们就到达了目的地。
车门打开，五名选手刚从车里出来，地摊的两侧，立刻亮起闪光灯。
郑轲看了一眼护栏后面站满了记者和观众，有些惊讶。他没想到羊城这么重视这次的料理比赛，规格丝毫不亚于某一项体育运动，甚至有人举起阙正卿的巨型海报。
阙正卿本来长得就比较帅气，经过修图之后，更是又清秀了几分，只是少了一点阳刚之气。不过，看得出，阙正卿在华夏有一定人气，尤其，这里还是刘浩林的地盘。
话说回来，阙正卿的形象确实比刘浩林更出色，不仅身材更挺拔，而且相貌也更秀气。
郑轲用戏谑地目光，看了一眼阙正卿，却听到对方发出了一声冷哼，很明显他并不希望看到这些。
五名选手在进入排球场的大门之后，跟着领队进入了选手休息室。
“请诸位更换衣服，比赛将会在一个小时后开始。”领队在做了提醒之后，推门离开。
五个人互看一眼，神色各异。
郑轲与路加、阙正卿三人互相认识，但另两名选手却没有印象，而这两个人似乎也没有打算和郑轲认识，看了一眼郑轲和阙正卿后，转身进入了更衣间。
“你认识他们吗？”郑轲问向路加。
“认识，刚才那名红头发的厨师，名叫哈克，是我在爱华顿的同学。不过，他比我大很多，马上快三十了吧？毕业之后，就一直经营自己的餐厅，生意非常红火，在他所在的城市有很大的名气，听说马上要申请星级餐厅，不知道能不能通过。这次接受the-blue的邀请，恐怕也是为了想要为自己的餐厅造势吧？只要拿到冠军，他的星级餐厅几乎是板上钉钉了吧？”
“那他的实力怎么样？”郑轲问道。
能否成为星级餐厅，不是靠是否受欢迎，靠的是硬实力。
路加嘴角上翘，笑而不语。
郑轲点了点头，即便路加不明说，他也想象的到路加心中的想法。
“另一个呢？”郑轲继续问道。
“他叫赫克托，我只知道他在美.洲区的预选赛上，赢过李东城。除此之外，并不算太了解。”路加简洁的说道。
李东城的实力也还不错，能赢过李东城，说明赫克托也有不错的实力。
在赫克托和哈克从更衣室出来之后，郑轲三个人也进入更衣室，换上了厨师服，接着，又检查了一遍刀具，确定无误后，安静地等待着比赛开始。
电视内的会场，已经做了八成观众，不少人都在给阙正卿加油。
“老阙，没想到你在华夏这么受欢迎。”郑轲说道。
“只是因为这里是华夏而已，如果在法国，肯定是你的人气高，信不信？”阙正卿很想要冠军，但是却不想做偶像。
“不信。”郑轲摇了摇头。
阙正卿眨了眨眼睛，突然想起郑轲在最近一年没参加过比赛，曝光度估计还比不上自己。
“你这家伙，去了一趟蓝际，把自己的名次弄得这么低。如果你老老实实地呆在日本，第二名哪有那个混蛋的事。”
“那样的话，第三名也就没你的事了。”郑轲轻笑道。
“……”
阙正卿瞪了郑轲一眼，这家伙说话真是让人感到讨厌。
“那你现在的厨艺，是什么水平？不会退步吧？我可是满怀希望呢？你可不要让我失望。”路加提醒道。
郑轲刚要张嘴解释，门口处响起了敲门声。
五个人不约而同地扭过头，看着门口。
“诸位，该你们出场了。比赛马上就要开始。”
郑轲看了一眼墙壁上的钟表，十二点四十分。
“走吧。想知道我的厨艺是什么水平，让评委老师来评价，应该会有说服力吧？”郑轲问道。
“也是我们两个，到底谁强谁弱，就让比赛的结果来断定吧？”路加看着郑轲，脸上的笑容收起。
阙正卿冷哼了一声，提起自己的厨刀，率先走出了房间。
路加……郑轲……小组的第一名我要定了。
阙正卿眉头微皱，牙齿紧咬嘴唇。
第305话 评委老师
随着比赛的临近，赛场内的人越来越多。UU小说 www.uu234.net更新最快
网上很多人都不明白，明明只是一个美食烹饪比赛而已，门票为什么会这么贵？后排的位置已经被炒到200华夏币一张，但就算这样，依然供不应求。
要知道，这场比赛只是一场小组赛而已。
一些美食爱好者却和这些人的意见相反能亲眼看到这么多世界顶尖的料理天才，集聚一堂，这点儿钱完全不值一提。下次或许要见到这些厨师，可能要刻意去他们的餐厅。光是去这些餐厅的路费，可能就要比门票贵了。
因此，对于热衷于美食的人而言，小组赛的票价虽然很贵，但并不是不能承受。与之相对应，淘汰赛的票价已经被炒到500元，估计决赛可能会更高。
既然是烹饪比赛，观众们讨论的话题，自然与参赛选手有关。只是，小组赛不比淘汰赛。五名选手中，观众们最多只认识一两名选手。
对于大多数观看c组比赛的观众而言，他们所认识的选手，只有阙正卿。
“比赛怎么还不开始啊？”
一名婴儿肥的女生揉了揉胳膊，海报虽然不重，但是举的时间太长，双臂还是感到了酸痛。
“别急，马上就要开始了。你看，摄影机已经搭建好了，员工们也把选手需要的厨具、操作台等器材，送上舞台。”一个戴眼镜的女生解释道。
“真是想看到阙正卿，赢下比赛的样子。”婴儿肥的女生期待地看着赛场。
“肯定没问题！我昨天给他求了个上签，今天的比赛，他一定能获得第一名。”戴眼镜的女生兴奋地说道。
“嘻嘻，虽然我没有求签，但阙正卿可是u18的第三名，赢下比赛，应该没问题。说不定，还有机会赢过u18的前两名呢！”婴儿肥的女生眉飞色舞，也是说到了感兴趣的地方。
就在这时，主持人登上了赛场中央，现场的议论声顿时小了许多。
“欢迎诸位来到省排球场，观看the-blue小组赛、c组的比赛。在接下来的三个小时里，诸位将会看到一场精彩的烹饪对决，来自世界各地的顶尖年轻厨师，将在这里，为大家奉献出五道精美绝伦的菜品。
“接下来，请大家用最热烈的掌声，欢迎本场比赛的三名评委！”
现场的观众在听到主持人的话后，立刻鼓起手掌。响亮的掌声如惊雷一般，在空气上方回荡。
在这阵响亮的掌声中，三名评委陆续进场。
“是粤菜餐馆春睦酒家的主厨，二级特级厨师仰盈……好漂亮啊。”一名观众指着走在最前面的年轻女评委说道。
“春睦酒家？啊，还真是仰盈主厨，我吃过她的菜品，味道真是没得说。”
“没想到the-blue组委会竟然请到仰盈主厨，来担任评委，真是大手笔！春睦酒家的生意非常火爆，仰盈主厨这次过来，餐馆的生意，肯定要受到影响。”
“你懂什么？the-blue可是全网直播，这是在免费给她的餐厅打广告！”
“后面那名中年厨师是谁？”
经这个人的提醒，大家的注意力，又集中在第二个人身上。
跟在仰盈身后的是一名中年男子，黑色短发，留着络腮胡，但明眼人一看就知道，这人的络腮胡，是经过精心修剪过的，因此，看起来有一种中年人特有的魅力，再搭配着白色的西服，让无数的女生发出了尖叫。
他们不认识这名厨师，但是重要吗？只要长得帅就行了。
来到现场观众，除了一部分凑热闹的人，还有一部分真正的美食爱好者，在看到中年男人后，也发出了惊呼声。
“啊……是苏菜高档餐厅，桦坊佳苑的主厨，二级特级厨师，裴宸老师。据说，他的实力已经到了一级厨师的水平，只是因为太忙，而没有时间去考职称。”
“是吗？看来，the-blue的组委会，真的花费了很大精力。”
“那可不。毕竟是国际大赛，很多年轻厨师，想参加都没有资格呢！”
“等等，你们认识第三名评委吗？”一名观众指向最后一名评委说道。
“不认识……但是……这也太年轻了些吧？”
“看年纪，最多二十五六岁，这么年轻，真的能担任评委吗？”
“不知道，感觉最后一名评委不太靠谱。不过有仰主厨和裴主厨在，应该没什么大问题，最后一名评委过来，就当是划划水，镀镀金吧？”
现场的观众看到最后一名评委，感到大跌眼界。
“不过，两位主厨，谁来担任评委长呢？”又有一名观众提出了问题。
“是仰主厨吧？这里毕竟是羊城。”
“但是，裴主厨的实力更强，应该是他。”
两名主厨都有自己的支持者，因此，在评委长的归属上，也有了争执。
三名评委登上评委席，坐在了各自的位子。仰盈和裴宸分别坐在两端，年轻人坐在了评委长的位置。
现场一片哗然，不明白为什么最年轻的评委，反而成为了评委长。
“本次大赛，组委会为了保证比赛公平，刻意邀请了三位重量级的评委，分别是春睦酒家的主厨仰盈老师、桦坊佳苑的主厨，裴宸老师，以及华夏最年轻的一级特级厨师，萧寒。”
听到主持人的话，会场一片安静，很快爆发出了惊讶声。
“他是一级特技厨师？这也太年轻了吧？”
“是啊，而且看起来好帅。”
“之前一直听过这个人的名字，没想到竟然亲眼看到了他。”
只要对料理有一般了解，任何一个人都能得出判断，虽然同是特级厨师，但二级和一级还是有很大不同，更何况，萧寒还这么年轻，远不是旁边这两位特级厨师所能比拟。
仰盈听到周围的惊呼声，浅浅一笑，“萧老师果然有极高的人气。”
“毕竟是最年轻的特级厨师，有人气也是应该的。”裴宸摸着络腮胡，眼睛也眯了起来。
萧寒骤起眉头，大概听了半分钟，再也听不下去了，拿起放在桌上的麦克风，大声说道：“让选手上来吧？”
“哦哦，好的。”主持人连连点头，对着选手通道，说道：“下面，有请参赛的五名选手出场。”
第306话 开始比赛
郑轲五个人在外面等待了将近十分钟，目睹了评委入场的全过程。UU小说 www.uu234.net更新最快
当他看到萧寒入场时，有些无奈。
果然，萧寒还是要亲自品尝自己烹制的西餐。
与郑轲的心情极为相似，阙正卿在看到萧寒后，也感到了头痛。
萧寒对烹饪有着自己的理解，有时甚至会让人感到他有些偏执。他在评判菜品时，只注重菜品本身的质量，而把其他因素统统抛在脑后。
因此，由萧寒担任评委，并不能让阙正卿有任何优势，反而因为阙正卿是东方的学生，因此，对他的要求更高。
“这三个人都很厉害吗？”路加对三名评委都不太了解，便好奇地问着郑轲。
郑轲也只认识萧寒，对其他两个人不太熟，但主持人的解释，让他对仰盈和裴宸有了简单的了解。
“大概……唔，评委水平和去年的the-blue差不多吧？”郑轲推测道。
“这样就好。”路加微微点头。
这时，舞台上的主持人宣布选手入场，阙正卿一马当先，走在最前面，郑轲等人跟在他的身后。
现场的观众看到选手入场，纷纷鼓起了掌。如雷鸣般响亮的掌声，在赛场的上空回荡，几个比较特别的声音穿透了掌声，传到郑轲以及其他选手的耳边。
“阙正卿加油。”
“我们永远支持你。”
……
“老阙，没想到你竟然有做明星的潜力。”跟在阙正卿身后的郑轲，忍不住调侃道。
“就你叠嘴。”阙正卿低声回答道。
“当明星又没什么不好的，还可以宣传你的餐厅。”郑轲解释道。
“我家里有餐厅，为什么要当明星。”
阙正卿无视郑轲的“热心”，提着刀箱，登上了赛场，站在舞台中间，其他几个人相继走上舞台。
“五名选手已经上场。接下来，将是时长为三个时间的料理比赛，请诸位选手前往自己的操作台，本场比赛的题目是汤，比赛现在开始。”
简单介绍了几位参赛选手之后，主持人走下舞台，墙上的显示屏上，也开始了倒计时。
五台操作台前，写着选手的名字。
在主持人宣布比赛开始后，选手们立刻来到写有他们名字的操作台前，将各自的食材，摆放在操作台上，开始了操作。
“萧老师，这一小组，贵校的阙正卿应该毫无疑问，能够以第一名的成绩晋级吧？”仰盈轻声问道。
“不知道。”萧寒简单的说道。
“诶？萧老师，你难道对阙正卿并不放心？”裴宸插话道，“我与程怀志有过接触，他对阙正卿的评价很高。而且，能作为八阁中的首阁，实力应该毋庸置疑吧？再说，这一小组并没有像凯瑟琳、傅修筠、程怀志这样的强敌，我觉得以他的实力，只要不大意，以第一名出现没什么问题。当然，处在这个小组，想要不放松，应该也不容易，毕竟不同选手之间，还是有很大差距的。”
“放松，他还没有那个资本。”萧寒冷哼了一声，并不认同裴宸的说法，“在去年the-blue，阙正卿被挡在四强之外；在年初的名校排位赛上，阙正卿也输给过另一名选手。很不凑巧，击败阙正卿的两个人，也在这个小组内。我是觉得，他如果能小组出线，已经很不错了。就是不知道，他是否能抓住这个机会。”
“是……是吗？”仰盈有些不知所措，她这些年的精力，都在经营春睦酒家上，对国际上的比赛，并不算太了解。
“这两个人都是谁？”裴宸也有了兴趣。
他的情况与仰盈类似。如果不是因为知道萧寒要担任评委长，他根本没精力去了解东方学园的学生。
萧寒没有想揭开谜底的意思，“我不想影响你们的判断，所以，先慢慢看吧？我想这场比赛，会很精彩。就看谁能笑道最后了。”
仰盈和裴宸互看彼此，这一场看起强弱分明的比赛，难道会有什么变故？
带着这种疑惑，两个人神色凝重地看向了赛场。
郑轲在拿到食材后，把食材简单清洗，切成需要的大小，又将黄油加入烧热的锅中，使其融化，又把切碎的红葱倒入锅中，进行翻炒。
浓香的味道渐渐在空中散开，身边的阙正卿扭过头，看着郑轲，惊讶地说道：“你是在做西餐？”
“是啊……傅学长没和你说吗？这是萧哥要求的，所以，我的压力也很大。”郑轲叹了口气，一脸无奈。
“你……你这样做，会后悔的。”阙正卿狠瞪着郑轲。
“压力是有的，但不一定会输。”郑轲摇动了手指，脸上带着自信的笑容。
“我可不会手下留情。”阙正卿说道。
“不需要你手下留情，我对自己的实力，有一定的信心。”郑轲低下头，将切好的蘑菇、香菇放入炒有红葱头的锅中，快速翻炒，并将鸡高汤倒入锅里。
西方的汤品种类有很多，无论是牛肉汤，还是海鲜汤，其关键点，在于高汤的质量。郑轲非常清楚这些，因此，他刻意花了两三个小时的时间，就是为了烹制出让他感到满意的高汤。
在“境界”和“料理笔记”共同作用之下，熬煮出了极高水准的高汤，这也是郑轲自信的根源。
将食盐和胡椒粉放入锅中之后，郑轲合上锅盖，接着拿取了鸡蛋，调配所需要材料。
“可恶……我才不会认输呢！”阙正卿眉头皱起，握紧厨刀，一条活蹦乱跳的鲫鱼被他破开腹部。
快速清理、冲洗鱼肉之后，阙正卿将鲫鱼平方在砧板上，一手摁住鱼头，另一手持刀，迅速地取出了鱼排。
阙正卿在得知郑轲要烹饪西餐之后，心情糟糕很多。
尽管郑轲在巴黎待了一年，但是，他依然相信，郑轲在华夏菜上的造诣，比他高上一些，因此，在准备今天的比赛菜品时，他花费了很大的精力，为了就是在华夏菜上，真正击败郑轲。
结果，郑轲却要烹制一道西餐。
开什么玩笑！真的看不起小组赛吗？就算是萧老师让你这么做，你不会反驳吗？
真是可恶！
阙正卿越想越生气，厨刀在他的手中起舞，猪里脊肉在顷刻之间，被剁成了肉泥。
第307话 评委的观点
“这种如狂风般的挥刀，让人感到了一种窒息。UU小说 www.uu234.net更新最快真不愧是东方学园的首阁。”仰盈看到调配肉馅的阙正卿，忍不住说道。
作为春睦酒家的主厨，仰盈见过太多年轻的厨师，但没有一个像阙正卿这样，仿佛把全身的力量，都聚集在双手上。
一名厨师，在未来有何成就，天赋非常重要。
如果厨师没有天赋，但是肯下苦功，那么，成为一名优秀厨师，就是他的能力极致。然而，要想成为顶尖厨师，只靠努力是不够的，还需要天赋。
能进入东方学园，只有努力或者天赋，就足够了，但想要成为首阁，没有天赋和努力却很难做到。
阙正卿，就是这样的代表。
真不愧是东方学园，阙正卿如果毕业，肯定有大量的顶级餐厅向他抛出橄榄枝。
想到这里，仰盈也有些蠢蠢欲动，想要花重金，把阙正卿挖过来，但是她的餐厅是粤菜馆，这让她有些失望。
“萧老师，东方学园最好的粤菜学生，有他几成实力？”仰盈搓了搓手，期待地看着萧寒。
“差得远。阙正卿再怎么说，也会境界。其他学生要想追上他，要花费很大的功夫。”
萧寒的双眼一直盯着郑轲，想要从他的操作中，看出一些端倪。因此，即便仰盈这么说，他依然没有任何想要看一眼阙正卿的意思。
作为阙正卿的老师，他很清楚阙正卿的实力如何，也明白阙正卿能做出什么水平的菜品。
相较之下，他更在意郑轲能做出什么样的西餐。
听到萧寒的话，仰盈也连连点头。
作为能使用出“境界”的厨师，阙正卿几乎预订了一个一级特级厨师的位置。
真是可惜，为什么粤菜没有这样的选手呢？
仰盈艰难地把视线移开，看向阙正卿身边的路加，随后又被路加的操作吸引了。
路加将泡软的明胶挤干了水分，放入刚刚离火的锅中。随后，他又将锅放入冰水中冷却。
“诶……那名选手……他好像是想烹制肉冻吧？”仰盈小声说道。
“没错。是肉冻。”萧寒微微颔首。
“可是，如果是肉冻，他完全可以提前烹制，而且像高汤，通常会在锅里加入一些骨头。这些骨头在经过长时间的熬煮，也能产生明胶。”仰盈质疑道。
“可能是因为他想要稳定的肉冻吧？否则，他也没必要刻意制作肉冻。”萧寒轻声解释道。
“嗯，在赛场上，烹制肉冻那就说明，他的菜品中，需要保持肉冻的形态。可是，这次比赛的题目是汤，而不是蔬菜，单纯靠肉冻，很难烹制出一道高质量的汤品。”裴宸不解地说道。
这时，萧寒的目光总算从郑轲身上移开，看向路加，又看了一眼操作台上的食材，解释道：“他烹制的，就是汤品。”
“诶？是吗？”裴宸诧异道。
“你看他要用到的食材。除了准备的肉冻之外，他还准备了牛奶和奶油，以及一锅的高汤，而其他食材，则只有洋葱、土豆这样的蔬菜，以及一些调味料。这些食材并没有肉类，单纯只靠这两种蔬菜，不可能做出一道开胃菜或者主菜，因此，他要做的，只能是汤汁。”萧寒说道。
“如果真如萧老师所说……我还有一个疑问。他完全没必要制作肉冻，因为肉冻在遇热之后，会快速融化，最终溶解在汤液里。而肉冻的味道，与高汤相比，并不会显得太出众。那么，他这样做，岂不是完全没有意义？”裴宸不解道。
从目前来看，路加的操作，有悖常识。
萧寒也注意到了这个问题，双手抱胸，眉头微皱，双眼看着路加，随后视线又移动到放入冰水的锅上。
“据我所知，有一个办法，可以用到肉冻。”萧寒沉思了三四分钟，最终抬起头说道。
“什么办法？”裴宸连忙问道。
“把汤液的味道，降到肉冻的熔点之下。”萧寒说道。
“降到熔点之下……汤会凉的。”仰盈几乎叫出声来。
“没错。但是谁也没规定，汤一定是热的。”萧寒解释道。
仰盈和裴宸互看彼此，华夏的冷汤比较少，如果能喝一次西餐中的冷汤，应该也是不错的选择。
两人大致看了一眼五名选手，还是觉得路加和阙正卿的实力比较接近。
“萧老师，这次比赛，你更看好阙正卿获得第一名，还是其他选手？”仰盈问道。
“阙正卿？他有机会，如果能有不错的发挥。”萧寒随口说道。
仰盈神色一紧，她听得出，萧寒话中还有其他意思。
阙正卿是“有机会”获胜，并且，还是在有“不错”发挥的前提下。
这个小组的第一名，就这么难获得？还是说，那名西方选手的实力，真的很强？
仰盈皱起眉头，看看向正在努力烹制菜品的路加。但是，以她的眼力，只能看出阙正卿与路加在伯仲之间，并没有绝对优势。
等等……如果是萧寒在意一名选手的话，那他的注意力，应该会集中在那名选手的身上。
想通这一点，仰盈立刻看向萧寒，只见这时的萧寒眉头微皱，眼神中带有一丝锐气。
她顺着萧寒的目光看去，却发现他正看着郑轲。
“有什么事吗？”萧寒扭头看着仰盈。
“没……没有。”仰盈连连摇头，但这时，她也把注意力放在郑轲身上。
在之前，仰盈认为，华夏最出色的年轻厨师，要么是东方学园的学生，比如阙正卿、傅修筠等人，要么是名厨的弟子，比如刘浩林，除此之外，其他的华夏选手，水平只是一般，尤其，这名华夏人又烹制了一道西餐，它的质量肯定比不过路加。
正是这种心理，让她在看了两眼郑轲后，便把他排在阙正卿和路加的后面。
现在看到萧寒格外留意郑轲，她也把精力放在郑轲的身上。
这时，郑轲把熬煮的高汤，倒入搅拌机内，使其搅匀。
等到里面的高汤与食材充分融合，郑轲端起汤锅，将汤液倒入过滤器中，使打碎的蔬菜残留在滤网上，而细腻的高汤流入到过滤器下方的锅里。
第308话 讨论
过滤高汤？
仰盈揉着下巴，眉头微微皱起。UU小说 www.uu234.net更新最快
在华夏，也有过滤高汤的情况存在。但这种操作，在很多情况下，是用在熬制高汤的时候，比如在烹制开水白菜，用到的上汤便会过滤，以便使得汤液清澈见底，从而提高整道菜品的质量。
然而，这种过滤是在吊汤时，便要进行的操作，而她眼前的这道菜品，并不是吊汤，并且，因为加入了黄油，因此，想要保证汤液的清澈，几乎不可能。考虑到这些，过滤的原因就只剩下一个口感。
原因并不难猜，然而，能否烹制的出来，这才是关键的地方。
烹饪菜品的理论，很多都不会太高深，但能否做到，却又是另一回事。
仰盈耐着性子，看向郑轲，随着时间的推移，她的神色也逐渐凝重下来。
“萧老师，你知道这个学生吗？”仰盈忍不住问道。
“知道。”萧寒微微颔首。
“诶？萧老师，你怎么知道的？”裴宸也被两个人的谈话，吸引了过去，好奇地问道。
萧寒没好气地看了一眼仰盈和裴宸，“你们两个，都是不看资料的吗？发给你们的表格里，有他的资料。”
仰盈这才想起，组织方给了他们一份二十位选手的资料，她连忙转身，想要拿出手提包，却发现身后只有一个靠枕。她这时才响起，因为是现场直播，她没有把手提包带到赛场。
真是失败。
仰盈皱起眉头，在内心深处自责，而裴宸则是从衬衫的内兜里，拿出了一份经过折叠的小本。
小本的尺寸，相当于一本正常的记事本，不厚，只有二三十页的样子。
“你带着选手介绍手册呢？”仰盈惊讶道。
“没错，男士衣服的兜，比女士多。”裴宸微微一笑，便把选手手册摆放到桌面上。
因为两个人之间，还隔着萧寒，直播的镜头又随时都会转到评委席，因此，仰盈就算眼馋，也没办法直接索要，只能眼巴巴地看着裴宸快速翻页。
“萧老师……”裴宸把选手手册翻了一遍后，疑惑地看着萧寒，“上面没有郑轲的名字啊。”
“不可能，我昨天还看。”萧寒直接否定了裴宸的话。
“您如果不信，自己找一下？”裴宸将选手手册递给了萧寒。
萧寒接过手册，在选手手册前面几页，找到了郑轲的介绍，“这不是吗？”
仰盈瞪了一眼裴宸，萧寒的简介，明明就在选手手册上，这家伙竟然找不到，有些丢人。
然而，裴宸的脸色却严肃起来，“萧老师，他是受邀选手？”
选手手册分成正反两面，正面介绍的是邀请选手，反面则是介绍的通过预选赛而晋级的选手。
裴宸没见过郑轲，也不知道郑轲的名字，便想当然地认为，郑轲是从预选赛出线的选手，结果，他却没在晋级选手中，找到郑轲的名字。
“我刚才不是说过，他在去年的the-blue上，击败了阙正卿，从而获得的直邀名额。”萧寒说道。
“你没说过。”裴宸认真的回答。
另一侧的仰盈也认同裴宸的话，“你只是说过有两个人击败过阙正卿，却没说其中一个人是他。”
“好吧，就算我说错了。”萧寒耸了耸肩膀。
裴宸没有回话，而是低头看着郑轲的资料。等到他把手册上的文字看完，脸色一变，扭头看着萧寒。
“萧老师，这上面都是真的？”
“什么东西？”萧寒问道。
“当然是他所擅长的菜系了。”裴宸语气急促。
“他？”仰盈看了一眼调配芡汁的郑轲，有些疑惑，“他擅长的不是西餐吗？”
“不是！他擅长的是华夏菜！”裴宸摆了一下手，“而且，不止一个菜系，只是这上面，就写了三个，川菜、苏菜以及粤菜。”
“诶？”仰盈接过裴宸手中的选手手册，仔细看了两遍，又看了一眼郑轲，“不可能吧？这……有些太夸张了，像他这么年轻的厨师，却擅长三种华夏菜，而现在又在烹制西餐……不行，我一定要抽时间，试吃一下他的粤菜。如果真有水平，我要聘请他。”
“这是我先看到的！而且，我也很需要一名年轻厨师，来接替我，担任桦坊佳苑的主厨！”裴宸否决道。
“你现在还年轻，不需要接班人。”仰盈寸步不让。
“仰主厨，你比我还小。”
“好男不和女斗，你要让着我。”
“不把你当成女人，不就行了？”
两个人的声音都不大，而坐在中间的萧寒却被两个人闹得心烦意乱，没耐心再看比赛，便不耐烦的说道：“够了！别吵了。你们也真是的，还想着考察他，再决定是否招聘？我只能说你们想多了。
“第一，只要他毕业，就有很多高档餐厅想聘请他。他现在就读的蓝际学院，在国际上的名声并不比东方学园小，想想现在阙正卿的热手程度，你们觉得他比不上阙正卿？
“第二，他在蓝际和远月学习，就算接受邀请，也只会在日本和法国之间考虑，那里有他的关系网和人脉，他考虑华夏餐厅的可能性并不大。
“第三，他可以自己开餐厅，完全没必要接受你们的邀请。”
说到这里，萧寒在心里补充了一句就算他答应，我也不会同意。
萧寒的话，如同一盆凉水泼在他们的头上。
如果萧寒所说是真的，郑轲的实力要比八阁更厉害。他们连八阁都没办法邀请到，更毋庸说郑轲了。
想到这里，两个人叹了口气，一句华夏的古话，浮现在他的脑海中“千军易得，一将难求”，说的就是这种情况吧？
“与其想这么多，不如好好品尝一下他正在烹制的汤品。他已经擅长了三种华夏菜，那么他烹制的西餐会是什么样的水平，你们难道不好奇吗？”萧寒问道。
裴宸和仰盈互看一眼，不约而同地点了点头。
“从目前看，郑轲烹制的菜品，依然非常精致，甚至不亚于使用‘境界’的阙正卿。但是，我还是不相信，他烹制的菜品，会比阙正卿的川菜更好。”仰盈提出了自己的看法。
萧寒听到仰盈的话，微微摇头。
郑轲也使用了“境界”，只是不像阙正卿那么“迅猛”罢了，但效果，却并不一定输给阙正卿。
不过，这也不怪她，毕竟她不会“境界”，所以，观察起来，也不会那么仔细。
一年时间，郑轲究竟能做出什么样的菜品呢？
萧寒对郑轲的汤品，充满了期待。
第309话 开始审查
须贺志野拿着手机，不停地刷着推特。UU小说 www.uu234.net更新最快
在日本的料理圈子里，很多人都很关注这次的the-blue。
一方面，这次的the-blue本身就是一次美食盛宴。
尤其，幸平创真和切绘里奈齐聚b组，更是让大部分的日本美食爱好者，期待b组的比赛。
岩井雄二被他安排到了b组的会场，因此，b组的比赛是由岩井雄二来与网友互动。
从目前岩井雄二所发布的信息来说，b组现在处在了尾声，网友们也陷入了激烈的讨论之中，更多人也把注意力放在了切绘里奈的身上。
“食之魔王”切仙左卫门的孙女，拥有“神之舌”的切绘里奈，究竟能烹制出什么样的菜品，着实让人期待。
因为郑轲的原因，须贺志野与绘里奈、幸平有过简短的交流，但也算不上太熟，因此，他对两个人的期待是，能够有好的发挥，最好能有一个人杀进八强。
至于须贺志野，他的主要精力，自然放在了郑轲的身上，并把c组现场的比赛情况，转发到他的小圈子里，内容比推特还要详细。
在年初的名校排位赛结束之后，日本的料理界其实也发生了很大的变化，其中，对东京料理界影响比较大的事情，要数“彩叶之庭”正式入股宏镀，并且，春芳园的主厨宣荔，也被拉了进来。
一个是在东京的华夏餐厅中，颇有盛名的名厨宣荔，一个是东京料理节目的一哥、并逐渐开始向制片人转型的白石龙一，再加上由于睿山枝津也的加入、而资金越发雄厚的上田武，这三个人的合作，相当于把酒店、餐厅、厨师培训逐渐结合在一起。
不仅如此，由白石龙一作为制片人、“彩叶之庭”作为赞助商，并以宏镀授课为背景的真人秀节目，也在电视上播放，并且有了极佳的收视率。而这档节目的宣传，就是由须贺志野一手策划的。
他本来与宣荔、白石龙一，只是泛泛之交，甚至，有时候需要采访这两位名厨，要提前预约，还要看对方是否有时间。但是，在近两年前，与郑轲相遇开始，须贺与这些名厨的关系，迅速拉近。对他来说，事业再次迎来了上升期，由专职的《美食家》杂志的总编，向媒体宣传、营销方面发展。
“现在比赛怎么样了？小轲有机会获胜吗？”
在须贺志野把现场的大致情况发在网上，宣荔立刻发出询问。
“不清楚，对手有阙正卿，还有年初排位赛中，表现不错的路加。这一组的实力应该比较均衡。”
“路加……”宣荔稍微停了几秒钟，随后又发过来一条讯息，“我想起来了，是那个小子……小轲赢过他，应该没有太大问题吧？”
“原则是没问题，但是，郑老师在烹制西餐，不知道效果怎么样。”须贺志野回答道。
“西餐？应该没问题。再怎么说，郑轲也是蓝际的学生对了，须贺老师，你觉得小轲进入决赛的概率有多大？”白石龙一也插话道。
“不清楚，大家都认为凯瑟琳和傅修筠会进入决赛，郑老师并不被人看好。”须贺志野说道。
“这样啊，不过，料理比赛是靠实力，而不是靠人气。我从来不会在这方面，为小轲担心须贺老师，你帮我注意一下决赛的门票，如果小轲真的杀入决赛，我要进去看一下。”白石龙一说道。
“我也要。”宣荔立刻回了一句，“小轲离开日本之后，就没回来过，只是发了几个邮件，不知道他现在怎么样了。”
“我……咳咳，须贺老师，我也要一张。”一直默不出声的上田武，终于开口说话了。
须贺志野看着手机上的信息，他只能尴尬的笑了一下，门票这样事情，他真的搞不定，可能要问一下郑轲了。
就在这时，赛场突然传出了说话声。
“老师，我的料理做好了。”
须贺志野抬头，向赛场看去，只见一名红色头发的青年，高高地举起了手。
“现在已经进入审查了……”
须贺志野还没来得及发下一条信息，宣荔三个人不约而同地发出了“知道，在看直播”。
“……”
须贺志野这才想起，这次the-blue大赛，是全球网络直播。
……
正在札幌接受考试的近藤淳，完全没有考试的心思，她满脑子都在想着，郑轲会烹制出什么水平的华夏菜，现在的她，是否有机会将这道菜品复刻出来。
想到最后，近藤淳也没了考试的心思，草草地烹制了一道菜品，交给了老师。
老师在试吃之后，感到了惊奇，面前的这道菜品的味道虽然不错，但与近藤淳之前的菜品相比，明显差一个档次。
“唔……还……咳咳，还行吧？”老师轻咳了两声，小声说道。
这次菜品，及格绝对没什么问题，只是和近藤淳之前的菜品相比，额，差距确实有些大。
“哦，多谢老师。”
近藤淳听到老师的话，对着老师鞠了一躬，然后，转身快速地跑出了赛场。
老师看着从视野中消失的近藤淳，眨了眨眼睛，这和平时的近藤淳，相差太多了。
近藤淳可没时间去考虑别人是怎么看待她，其实，就算有时间，她也不一开会考虑这些。
在换上校服之后，近藤淳又添加了一件棉衣，毕竟是北海道，又是在冬天，气温要比日本的其他地方冷很多。
她紧了一下棉衣，便提着刀具箱，快速来到了一楼。现在离考试结束，大概还有一个小时的时间，她完全可以趁着这个间隙，在一楼的大厅，美美地看上一个小时的比赛她记得一楼的大厅里，有一台55寸的电视。
近藤淳提着刀具箱，匆匆来到大厅，看了一眼休息的地方，却发现已经有人把电视围了起来。她仔细看去，却意外发现是几名远月十杰，其中包括了一色慧、杉崎麻美、纪之国宁宁和久我照纪。
她走到近处，站在久我照纪的身边。
在远月学园学习了大半年，她觉得久我照纪是一个还不错的学长。一方面，他的华夏菜也还可以，尽管比不上郑轲，但要比其他十杰好上很多；而另一方面则更为重要，久我照纪是少数几个，比她的个子还矮的男生。
“学长现在是什么情况？”近藤看着大屏幕，好奇地问道。
“小切以93分，暂居第一；小幸平以90分，暂居第二。但是，下一个出场的人，是傅修筠。”久我照纪脸色阴沉。
第310话 傅修筠出场
“傅修筠？我知道，就是那个华夏菜比郑学长还要好的厨师，对吧？”近藤淳说道。UU小说 www.uu234.net更新最快
“那是之前，现在恐怕也说不一定，毕竟，已经一年过去了。”久我照纪摇头说道。
从一名普通的插班生，到在二年级时击败司瑛士，这样的进步速度，在他的记忆里，除了郑轲之外，还从来没人能够做到。
如果再给他10年时间，久我估计，郑轲将会超过远月之前最有名的前辈。
“可是，最近一年，学长也没参加过比赛，谁也不知道他的厨艺达到了什么水平。”近藤淳有些担心。
“也是……他所在的那个小组，有阙正卿和路加，实力不弱。如果郑轲真的进步不大，甚至有些许退步，依然有被淘汰的可能。”久我照纪有些拿不准，他也有将近一年没见过郑轲的厨艺了，因此，郑轲究竟会到达什么水平，让他感到了好奇。
“那我们就先看c组的吧？等一会儿，c组可能也进入审核阶段了。”近藤淳有些着急。
b组的评委已经开始试吃，c组的进度，也应该差不多。
久我照纪有些心动。
相比于傅修筠的菜品，他更在意郑轲在比赛中的表现。
“等我们先把傅君的菜品看完，再看c组，好吧？”一色慧看了一眼手机上的新闻，“现在c组已经开始审查，但还没到郑君请大家稍等一下。傅君的菜品，将决定着创真君是否能晋级淘汰赛。”坐在沙发上的一色慧扭过头，看着近藤淳。
“其实，我觉得没必要看了，幸平很难晋级在去年the-blue上，傅修筠所表现出来的实力，是统.治级别，西方美食家更是给出了105分的满分成绩。我这样说，并不是看不起幸平，但就算傅修筠只使用8成实力，可能也比幸平厉害。”
纪之国宁宁双手推了一下眼镜，说出了自己的依据，“小幸平此次巴黎之行，让他的法餐有了很大的进步，但同时，也对他的和食料理，或者说大众菜品，受到一些影响。”
一色慧微微颔首，纪之国宁宁分析的并没有错。
幸平作为交换生，在蓝际学习的这一年，自身实力有不小的提升，但依然比不上绘里奈，更不用说和傅修筠相比了。
“唉，只能说这次分组不好。”一色慧叹了口气。
“一色，你看一下其他组的选手……我敢说，他们两个如果在其他组，可能一个都别想出线。这个分组，已经很不错了……快看，傅修筠的菜品端上来了。”麻美指着电视说道。
众人的注意力随着麻美的手指，看向电视。
果然，傅修筠把他所烹制的菜品，放在了餐桌上。
三名评委面前，都摆放着一个平盘，上面是一片片的牛肉，而这些牛肉一层层的叠加，呈现出小碗的样子，而在牛肉的上方，则淋浇着浓郁的芡汁。
整道菜，看起来鲜香亮丽，色泽鲜明。即便隔着大屏幕，但是一色等人依然能感觉到菜品香浓的味道。
“久我学长，这道菜品你会做吗？”近藤淳看着个子比她还矮的久我照纪，好奇地问道。
“嗯……如果让我看一下食谱，应该能做得出来。”久我照纪推测道。
从这道菜品的外表来看，并不算太难的华夏菜，所以，如果有食谱，久我照纪相信自己能烹制出带有鲁菜风味的菜品。
“唔……什么啊？原来你不会。还以为你的厨艺多厉害呢？”近藤淳小声嘟囔道。
“近藤小妹，我再说一遍，我擅长的是川菜……傅修筠烹制的是鲁菜！川菜和鲁菜是不一样的。”久我照纪强忍着心中的愤怒，耐心解释道。
“可是，郑学长，他也会鲁菜啊。”近藤淳反驳说道。
久我照纪无力地揉了一下额头，那个biantai，谁跟他比啊？
大屏幕内，三名评委也开始试吃傅修筠的菜品。
在入口之后，他们眼神迷离，脸色红润，尽管每个人都在尽量地坚持，但任何一个观众都不难看出，他们完全陷入了面前的美味之中。
终于，三个人再也无法抑制内心的激动，如同一座喷发的火山，将自己内心对这道菜品的喜爱，彻底的爆发出来。
“真是~美味！”
三名评委不约而同的发出了尖叫声。
“真的那么好吃？”
尽管心中带有一定的质疑，但近藤淳不由自主地咽下一口唾液，双眼目不转睛地盯着电视。
一色等人对华夏菜的理解，只在有些的几道菜。久我照纪知道的多一些，可因为没有机会试吃，因此他也无法回答近藤淳的问题。
幸好，三名评委很快解开了大家的疑惑。
“同等厨艺的厨师，可以依靠菜品的高低，分出胜负。其实反之亦然，同样水平的菜品，在不同厨师的手中，所展现的魅力，也迥然不同。在试吃这道菜品之前，我一直以为，每一道菜品都有阈值。但试吃到这道菜品之后，我发现我错了。这道菜品，完全给出了另一种味道，它就像是一块大磁铁，把人的精力牢牢禁锢在味蕾上。”一名五十岁上下的女老师，发出了感叹。
藤井淳眨了眨眼睛，她这时发现，她听不懂华夏语。
“学长，他说的是什么？”藤井淳好奇的问道。
“嘘，别出声，有翻译。”久我照纪压低声音说道。
果然，女评委的话刚落，立刻有翻译员，将评委的话，翻译成了英语。
在做的这些人中，麻美等人的英语稍微差一些，但藤井淳的英语却不俗，这得益于经常有西方人来到她家的餐厅吃饭，让她有机会练习听力和口语。
“尽管这道菜品看起来，是由牛肉一层层叠加起来，所形成的菜品，并且也确实只有牛肉一种食材，但是它浓郁的味道，却远远超过常人的想象。”
“首先，牛肉经过了长时间的浸泡，减少了牛肉本身的血腥味。之后，又与大葱、姜片等调味料一起长时间焖煮。出锅后的牛肉酥烂可口，入口即化。”
“而焖熟的牛肉又被切成薄片，放入小碗中，再倒进酱油、食盐、八角、姜片等食材，为了保证牛肉在入口后，带有浓郁的肉汁，整道菜品，又加入了一定量的牛肉汤汁……”
翻译员将华夏语翻译成了英语，近藤淳的神色也变得认真起来，随后，又无奈地摇了摇头。
第311话 鱼和酸菜
等三名评委对傅修筠的菜品做完点评，近藤淳便低着头，把三位老师讲过的内容，在心里整理了一遍。UU小说 www.uu234.net更新最快
如果只看食谱，整道菜品并不复杂，比较难处理的地方，主要有三个。
其一，牛肉要经过长时间的熬煮。评委老师尽管没有说明时间，估计一两个小时，还是需要的。
这一步正是整道菜品的关键点，同时也是牛肉酥烂口感的根源。
其二，即是菜品对料理的入味。
评委老师随口一说，就有酱油、食盐、八角、姜片四种调味料，实际上使用的材料可能会更多。而傅修筠在烹制这道菜品的时候，把八角、姜片或者其他的香料全部捡了出去，因此，整道菜品看起来非常整洁，但想要复刻下来，很有难度。
其三，很多华夏菜，都会用到芡汁，而这道菜品中，也使用了这种酱汁。
芡汁的一部分作用，是让味道锁定在菜品上，保证食材的味道，同时保证影响不流失。
只是芡汁的调配方法，评委也没做提及。
不过，这些并难不住近藤淳，大不了返回远月，自己一点点地琢磨郑轲的很多菜品，都没有提供食谱，她都是根据菜品的框架，自己查找资料，摸索出来的。
三名评委在点评之后，陷入了讨论，确定傅修筠的最终分数。
整个大厅悄无声息，每个人都目不转睛地盯着大屏幕，等待傅修筠的分数。
尽管他们都知道，傅修筠不可能只得九十分，即便这样，他们依然抱着某种期待。
三名评委经过简单的讨论之后，亮出了他们对这道菜品的评价96分。
一个并不夸张的分数，但却足以让他超过切绘里奈，成为b组头名，而这也预示着幸平创真，没有晋级下一轮。
画面立刻切到幸平的脸上，他心中的失落，完全表露了出来。
“真是太难了。”一色慧连连摇头，“我觉得今年的决赛圈，要比去年更恐怖。”
“那也没有办法，傅修筠在去年没有出场。他今年参赛，就是为了决赛的奖杯。但傅修筠真的太厉害，感觉和其他人完全不是一个档次。”麻美皱起了眉头。
在她看来，the-blue上的傅修筠，和排位赛时一样，让人感到了“无解”。
“创真君肯定很难受，也是啊，毕竟不是自己做的不好，或者出了什么失误，仅仅是因为提前遇到了傅修筠，就要提前结束the-blue的比赛，真是太让人沮丧了。”久我照纪叹了口气。
“现在还不是沮丧的时候，万一小切再次被人超过，远月学园相当于在本次比赛中，毫无斩获。”纪之国宁宁扶了一下镜框，提醒其他人。
“这个应该不会吧？”一色慧擦了一下额头的汗水，“切同学的这道菜品，有很高的质量分数应该不会被追上。”
“学姐不可能被其他人超过！”
近藤淳留在这里的唯一目的，就是观看郑轲的菜品，看到其他人开始质疑绘里奈，便连忙打消其他人的念头她不想让这些人，为了确认绘里奈是否出线，而继续观看b组的比赛。
“学长学姐，我们快看郑学长的比赛吧？他马上就要上场了。”近藤淳连忙催促道。
傅修筠下场之后，一色慧也感到没太多必要留在b组，而且，如近藤淳所言，或许郑轲真的要出场了呢？
于是，一色慧非常爽快地更换到频道三，c组也进入了审查阶段，并且有两个人的成绩已经出来哈克，87分；赫克托，88分。
如果按照b型组的标准，这两个人都应该被淘汰了。
“呼，还好，学长还没上。”近藤淳松了口气。
“老师，我的菜品做好了。”
这时，一个华夏人的声音传了出来，镜头也随之对准了说话的人。阙正卿双手端起托盘，朝着评委席走去。
电视机前的一色慧等人，立刻屏住呼吸，安静地等待着评委的审查。
会场内。
阙正卿的神色保持着平静，但是内心却有些紧张。
萧寒一直以严厉著称，并且，他在接受萧寒的讲课时，也着实受到过惩罚，因此，在面对萧寒时，他的内心，时刻保持着紧绷。
将自己的菜品放到餐桌上后，阙正卿后退了一步，看着萧寒，“三位老师，这是我的菜品，清汤酸菜鱼卷，请老师慢用。”
萧寒点了点头，双眼注视着面前的菜品。
乳白色的鱼肉卷，围着碗底摆成了一个圆状，沉淀在翠绿色的汤碗底部，澄清的汤汁清澈见底，不含其他的杂质，鱼卷的图案在翠绿色瓷碗的映衬下，格外引人注目。
汤碗内，除了清汤和碗底的鱼卷之外，还有两叶酸菜。
看到这道菜品，现场的观众也开始了讨论。
“这道菜品看起来，好像很不错。”
“清澈的汤汁，以及白嫩的鱼肉卷的搭配，让人垂涎欲滴。”
“这道菜品还有酸菜，尽管距离很远，但我觉得口水都要流出来。”
“不愧是东方首阁，厨艺果然厉害。”
阙正卿没心情听这些溢美之词，他只看着面前的萧寒萧寒的评价，对这道菜的最终分数，会有巨大的影响。
“原来是清汤酸菜鱼，是川菜中的一道。”萧寒深吸一口气，清汤鲜浓的味道，夹带着酸香的气息，进入鼻腔，强烈的冲击让他微微皱眉，但很快又恢复了正常。
再怎么说，萧寒也是阙正卿的老师，对阙正卿的厨艺，甚至烹饪的风格，极为熟悉。因此，他对这道菜品的味道，也有了一个大致的判断。
然而，仰盈和裴宸却不一样。他们之前，从来没吃过阙正卿的菜品，在闻到香味之后，两个人的脸上，露出了惊喜。尤其鲜香之中，带有的微酸，让他们食欲大开。
在试吃过两道西餐之后，面前的这道华夏菜，着实让他们充满了期待。
“那么……接下来，就开始试吃？”仰盈努力将自己的视线，从面前的菜品上移开，看向身边的萧寒。
萧寒微微点头，自己也拿起筷子，夹取了一个鱼肉卷，送入口中，在牙齿的咀嚼之下，鲜美的味道向口腔四周散开。
第312话 高分？
细嫩的鲫鱼肉鲜香可口，浓郁的汤汁，在与鱼肉混合之后，爆发出惊人的魅力，如同一只只的小手，触摸着萧寒的味蕾，阵阵酥爽遍及全身。UU小说 www.uu234.net更新最快
萧寒睁开双眼，看着菜品，脸上有一些红润，但只看神色，依然看不到他对待这道菜品的态度。
而其他两名评委，则完全沉浸在面前的美食中。
仰盈和裴宸都没有吃过阙正卿的菜品，在试吃第一口之后，两个人就像陷入了美食的旋窝，越陷越深。明明努力想要从美味中清醒过来，但菜品的美味却如同枷锁，禁锢住了他们的身体。
好吃！
这是他们脑海中，反复回荡的两个字。
在连续吃下两个鱼卷之后，裴宸缓缓地睁开了眼睛。
“美味真是好吃！鲫鱼肉本来就非常鲜美，而这道菜品中，鱼肉卷入口即化，鲜嫩的鲫鱼肉，搭配着里面的馅料，味道真的超出了想象。”仰盈脸色绯红，额头也沾满了汗水，但任何一个人，都能从他的双眼中，看出满满的幸福。
“馅料？”
正在熬煮浓汤的郑轲，听到仰盈的解释，抬起头看向阙正卿，没想到阙正卿竟然在这一道汤品中，花费了这么大的精力。
现场的观众，也发出了惊讶声。他们只能看到评委把鱼卷吃进嘴里，却无法看到鱼卷内，还裹着肉馅。
“没错，从味道上，不难推测出，这肉馅应该是剁碎的猪肉，与绍酒，鸡蛋清、胡椒粉、姜葱等调料混合在一起，调配成的肉馅。在与鱼肉一起包扎，做成鱼卷，放入汤汁内熬煮鱼卷味道，真的让食客们，感到了一种发自内心的幸福。”
“真的这么好吃。”
“不清楚！但看老师的样子，貌似真的很好吃。”
“只是汤汁有些清澈，不知道味道会不会偏淡。”
裴宸听到观众席传来的质疑声，轻轻一笑，拿起麦克风，轻声说道：“诸位，这道菜品中，汤汁的鲜浓毋庸置疑，因为阙选手使用的汤汁是，清汤。”
站在评委席前的阙正卿听到这句话，嘴角上翘，露出了笑容。
电视机前，久我照纪有些失神，失声说道：“厉害，阙正卿……竟然提前熬煮了清汤。”
“诶？清汤？是很好的高汤吗？与上汤比怎么样？”麻美不解地问道。
“上汤在粤菜中经常被用到，郑轲也经常使用，确实是一种高等的高汤。而清汤……与西餐中的清汤并不一样。我想一想……郑轲，他也使用过清汤，时间大概是去年上半年。”久我照纪稍作沉思，便开口说道。
“去年上半年？”麻美挠了挠头，想不起郑轲在什么地方，烹制过清汤。
“上半年？诶……不会是the-blue的预选赛吧？嗯……如果按照时间来推，应该是神奈川县的预选赛。”站在沙发后面的近藤淳叫了出来。
“是吗？”麻美疑惑的扭过头，看着近藤淳。
郑轲在那时候烹制了什么菜品，她现在完全没印象。
“没错，就是去年神奈川的预选赛上。我还试吃过那道菜品开水白菜，就是使用了这种高汤。那种至鲜至美的口感，让人完全无法抵抗。阙正卿现在的实力，明显比去年的郑轲厉害不少，而且，这道菜品中的清汤，也应该是他提前准备的。”
“白菜搭配双吊清汤，能烹制出绝美的菜品，更毋庸说，这道菜品还使用了鲫鱼、猪肉这样的食材。哪怕没有吃进嘴里，只需要在大脑中想象一下它的味道，就能让人感到兴奋。”久我照纪揉着下巴，神色严肃。
“这么厉害？”麻美惊叹道。
“那是。你别看清汤看起来很清澈，但是里面使用了很多食材老母鸡、鸭、排骨和火腿骨这些材料，都会被用到。因此，清汤对火候的要求很高。火候过大，猪骨里的，蛋白质和胶原蛋白流出，汤汁会呈现出白色；火候过小，味道又会不够。阙正卿的汤品，清澈见底，而看老师的评价，清汤的味道又足够浓郁。要做到这一步，真的很难。”久我照纪解释道。
“那……这道菜品的分数，岂不是会很高？会不会比傅修筠的还高？”麻美有些担心。
如果阙正卿的分数比傅修筠高，那说明，他有可能拿到c组的头名，这对郑轲而言，并不是一件好事。
“有可能。不过，你们也应该清楚，b、c组的评委不同，所以，评分标准也不一定相同。”一色慧开口说道。
“也是。不同小组的评委，评分标准并不一致。
好在，就算不同小组的评分标准不同，也不会影响最终的结果。”久我照纪揉着下巴，轻声说道。
“如果参考b组的评分标准，我认为这道菜品应该在95分左右。”近藤淳评估道。
其他人微微点头，即使他们对华夏菜没有过多的研究，但还是能判断这道菜品的质量，而且使用了清汤的料理，没有理由分数太低。
这时，三名评委也讨论完毕，每个人都坐直了身体。
电视机前的一色慧众人，双眼注视着屏幕。
担任评委长的萧寒端起茶杯，轻喝了一口水，湿润了一下喉咙，然后开口说道：“很不错，比你之前的菜品，要优秀很多，所以，这次的分数，也会很高。”
很高？
近藤淳听到翻译成英语的话后，整个人都紧张了起来。
这时，电视画面对准阙正卿，他的脸色并没有因为萧寒的话，而所有缓和。
在分数出来之前，鬼才知道萧寒会打出多少分？
即使阙正卿对自己的菜品很有信心，但，评委长可是萧寒啊！
“我认为，这道菜品的合理分数是92分，希望你再接再厉，能够端出更好的菜品。”萧寒很平淡的说道。
92分！？
阙正卿努起了嘴，他辛苦了大半天，结果却只得了92分。
这就是萧寒认为的“高分”。
他当然不服气，但是他却不敢多说一句话即使他认为这道“清汤酸菜鱼卷”完美无缺，萧寒还是能找出n多理由反驳他。
阙正卿郁闷地鞠了一躬，神色沮丧地转过身，走下了评委席。
郑轲也无奈地摇了摇头，心中之中，有了一丝不安。
第313话 浓汤
阙正卿的菜品绝对有很高的质量，哪怕给出95分也丝毫不为过。UU小说 www.uu234.net更新最快但萧寒只给出92分，那只有两个原因可以解释。
第一种解释，为了避嫌。
阙正卿是东方学园的学生，而萧寒是东方的老师。为了不让舆论以及国外媒体有说辞，萧寒才刻意压低阙正卿的分数。
然而，以郑轲对萧寒的了解，他可不在乎别人的看法。而且，这里是华夏，国内的媒体也不会做出撤梯子的事情。
因此，郑轲偏向于第二种解释萧寒的评分标准非常严格，而且，很可能有详细的评分准则。
如果真是这样，那就说明阙正卿这道看似完美的菜品，绝对有让萧寒感到不满意的地方。
想到这里，郑轲感到肩膀沉重了许多，自己的这道菜品，不知道能否让萧寒满意。
粉碎机把食材打成粉末后，郑轲便把粉末倒入细筛内过筛。细小的粉末落在烤盘内，每一粒都极其纤细。
郑轲把细末收集到小碗中备用，又把锅里的汤，盛放到白色的汤碗中。随后，他将刚才收集的粉末，撒入到碗里，轻放在托盘上。
深吸了一口气，郑轲抬头看着评委席上的三名评委。
“老师，我都做好了。”郑轲大声说道。
仰盈和裴宸眉头紧锁，他们现在会在回忆，刚才与萧寒的交谈。
他们对那道“清汤酸菜鱼卷”非常满意，甚至一度想打出96分的成绩，但却被萧寒压了下来，至于理由，其中一个原因，萧寒确实从阙正卿的烹制手法上，找到几处错误，但他们却认为，这种错误无碍于96分的成绩。
萧寒所说的第二个原因，真正说服了他们。
“小阙还没有毕业，现在也刚满18岁，未来还有很长一段路要走。如果给的分数太高，很容易让他产生满足的情绪。这对他以后的发展并不好，你们也不希望天才变庸才吧？”
天才和庸才，往往在一线之隔。
在阙正卿成为特级厨师之前，确实要小心对待。
“那其他选手的评判标准怎么办？”两个人提出这样的疑问。
“统一标准。尤其郑轲，标准要更严格。”萧寒神色凝重。
仰盈和裴宸不明白萧寒的想法，以为要保护阙正卿第一名的席位，便没有再说话。
他们知道东方学园在华夏很有影响力，但他们不能欺骗自己的舌头。
好菜品就是好菜品，任何人都不能影响他们对美食的判断。
看到郑轲端着菜品走过来，两个人很有默契地互看一眼。
如果郑轲的菜品真的很出色，他们不介意和萧寒争执一番。
坐在大厅的几名远月十杰，心情非常紧张。
在排位赛分别之后，十杰们就再也没有见过郑轲的菜品，因此，他们也很期待郑轲在这场比赛中的发挥。
很快，大屏幕上出现了郑轲的菜品，一色慧摸着下巴，笑容凝固在了脸上。
这是一道典型的西餐。
白色的汤碗内，盛放着乳.白色的浓汤，在浓汤的上面，撒着一些深褐色的碎末。
这道西餐比不华丽，却给人一种朴实素雅的感觉。
“那个……郑学长应该没问题吧？”
尽管在之前，近藤淳也见过郑轲烹制西餐，但这场比赛是the-blue的淘汰赛，并且，每个小组只有两个晋级名额，而对手的实力，也很强大，并且，路加和阙正卿，都在年初的排位赛上有上佳表现。
郑轲在这种场合使用西餐，总给人一种不稳的感觉。
“应该没问题。”纪之国宁宁双手推了一下镜框，“蓝际在国际上的名气，比远月还要响亮，而且，按照郑轲的性格，既然选择烹制这道菜品，那就说明，他认为这道菜品，一定能够获胜。”
“也是，现在幸平已经被淘汰了，我不希望再看到郑轲出什么问题。”麻美眉头微蹙，一脸紧张的看着电视。
这时，远月一年级生也纷纷来到大厅，看到一色慧等人坐在沙发上，仰脸观看比赛，也驻足停了下来。
“诶？这个人是谁？”一名女生不解地说道。
近藤淳皱起眉头，没好气地看了一眼说话的女生。
“这个好像是郑学长，去年在二年级，以第五席的身份，击败了十杰首席司学长，现在应该在蓝际学习。”另一名女生见过郑轲，便解释道。
“这么厉害？”女生惊讶道。
就算她的成绩在远月一年级生中，只是中等水平，但也知道蓝际的名声，毕竟最近一年，蓝际在日本出现的频率很高。
其他的远月学生也停下脚步，目不转睛地盯着电视。
电视上，郑轲也开始介绍面前的这道菜品。
“诸位评委老师，这道菜品叫奶油蘑菇浓汤，请慢用。”郑轲轻声说道。
萧寒微微点头，拿起汤勺，在碗中轻轻搅拌。
鲜浓的气息，在空中回荡，让萧寒的眼前一亮。
尽管他在之前提起过，让郑轲在小组赛烹制西餐，但他对郑轲的期待，最多只限于小组第二名，毕竟阙正卿在这一年的进步肉眼可见，而且，刚才那道青海酸菜鱼卷，也确实有很高的水平，确实具有八阁首阁的实力。
然而，郑轲烹制的这道汤品，明显也有很高的质量，尤其，当汤勺搅拌汤液的时候，完全感觉不到任何阻隔，顺滑的质地，透过餐勺，传递给了萧寒。
在这道汤品中，除了那些蘑菇的碎末，再没有任何其他固体。
这道奶油蘑菇浓汤，才是真正的汤品，不需要其他的食材，完全依靠汤品的味道和口感，来征服评委。
当经过搅拌后的浓汤，沿着勺尖，进入萧寒的口腔内后，一种爆炸般的口感，在口腔内，快速散开。
汤品中的美味，如同一层层的波浪，冲洗着他的身体，一种发自内心的舒爽，源源不断地散发出来。
美味！
在试吃了第一口后，这两个字就出现在他的脑海里。
细腻的口感，如丝绸般顺滑，稍不留心，便沿着喉咙，进入了腹中。
汤液与舌苔接触后，所产生的细腻质感，更是把整道菜品，带到了另一种的境界。
切碎的蘑菇粉末，混在柔顺的汤品内，在口腔内流淌。那种如细沙般的触感，以及蘑菇所带有的浓香，让他陷入了美味之中。
等到第一口汤液，完全咽下，鲜浓的美味，在体内回荡，久久不散。
而在第二口浓汤入口之后，萧寒也才有机会，仔细体会其中的细节。
浓汤下咽，萧寒眉头皱起，神色也变得奇怪起来。
过了五六秒钟，萧寒才抬头看着郑轲，“你是使用了羊肚菌？”
“没错，是羊肚菌。”郑轲点了点头，他没想到萧寒竟然能尝出这种食材。