第208话 戴维的分数
安妮十指交叉，摆在桌上，等待着戴维将自己的菜品，放在她的面前。UU小说 www.uu234.net更新最快
鲜嫩的牛里脊切片，摆在餐盘的一侧，上面淋浇着深色的酱汁，而一些经过精心烹制的马铃薯、蘑菇丁等食材，则是轻巧地摆放在牛肉切片的另一侧。
整道菜品，是典型的法式料理。
鲜嫩的牛排散发着浓郁的气息，马铃薯、蘑菇等蔬菜，在经过牛高汤的烹煮后，味道也极其鲜浓。
在两种香味的刺激之下，安妮渐渐地流出了口水。
“这道菜品，叫什么名字？”安妮强忍着对桌上菜品的渴望，抬头看着评委席前的戴维。
“老师……我做的菜品，叫做‘芥末风味牛里脊肉排’，请慢用。”戴维微微鞠了一躬。
“芥末？牛里脊肉？”安妮舔了一下嘴唇，“那就让我试吃一下吧？”
三名评委不约而同地拿起餐刀和餐叉，轻轻切开了牛排，蘸取了芥末风味酱汁后，将牛肉送入了口中。
牛肉经过卷起后，放入平底锅中煎制，使得表面泛起了金黄色的焦层。
牙齿轻轻撕咬，酥脆的焦层很快四分五裂，裹在里面的鲜嫩牛肉，与柔嫩的舌苔接触。
轻微的摩擦，给评委们造成的快.感，让他们情不自禁地抖动了一下身体，浓郁的汁液，也随之在口中迸发出来。
“好吃！”
伊斯特华路用力咀嚼里脊肉，任由香浓的肉汁在口腔中流淌，最终残留在味蕾之上，久久不散，而他，则像是一名毫无防备的士兵，彻底被里脊肉的美味所征服。
“美味！这道菜品的味道，真的超出了我的想象。清爽的橄榄油，以及醇香的奶油，在锅中混合之后，煎烤牛肉，使得牛肉的味道更加鲜浓可口，让人感受到完全不同的里脊肉。而内部五成熟的牛肉，也有极好的口感，不仅肉质细腻柔软，也味道也极为出色。”
“整道菜品中，牛肉的烹制，并没有添加多余汤料或者酱汁，所以，肉汁的味道更加纯正。牛肉所带有的厚重，在口腔中不停回荡。
“而精心烹制的芥末酱汁，更像是整道菜品中的最后一块拼图，奶油的浓香，以及红酒的香醇，搭配着牛高汤的厚重，使得酱汁的美味，完全无法形容。
“尤其，在这种浓香之中，还带有一股清香，芥末的味道，随着肉汁和酱汁，在口腔、咽喉、鼻腔之间，不停回荡，真是太美了。”
夏鲁姆轻轻撕咬着牛肉，脸色微红，整个人的意识，也渐渐牛肉的包围中。
看台上的观众，在看到评委的表情时，发出了惊呼声。
“看来评委老师对这道菜品非常满意。”
“不愧是蓝际的高材生，烹制的牛肉肯定非常好吃。”
“看着评委们试吃的样子，我的肚子都要饿了。”
“再坚持一会儿，比赛马上就要结束……这道菜品的质量应该不亚于第一道菜品吧？”
田所惠看到评委极为享受的神情，脸色愈发苍白，双手紧抓着裙子，心脏也在加速地跳动。
她和这三名评委打过交到，知道这三名评委的实力，也清楚他们在料理上，有着清晰的判断，所以，他们值得相信。
安妮在吃到最后一块牛肉后，用餐巾，轻轻拭去嘴角的油渍，眯起眼睛，看着面前的戴维。
“非常出色的菜品。这是一道典型的西餐，无论从选材，还是烹制的方法，都相当的正统。当然，这道菜品如果只是这些，那它也只是一道普通的菜品但很明显，这道菜品有着其他料理，所没有的优点。无论是烹制的美味酱汁，还是对牛肉的处理，都让这道菜品达到了最佳状态。你对料理的理解，是这道菜品如此好吃的根源。”
戴维轻轻点头，心中却有着一丝得意。
安妮所说的这些，正是凯瑟琳在不久前的培训中，反复强调的内容。而他在今天的比赛里，做到了这一步。
“为了使酱汁有极好的粘稠度，你应该在酱汁中，加入了淀粉。所以，酱汁能够很好的附着在牛肉上，在咀嚼的时候，牛肉与酱汁的完美搭配，带给人们极致的享受。牛排的煎制同样是这样，外层泛着金黄色，但是内部的肉质却鲜嫩细腻，那种入口即化，又带有牛肉厚重的感觉，牢牢地捕获了人们的味蕾，让人们无法自拔。”
戴维在看到三位评委脸上的笑容之后，嘴角微微上翘，脸上露出了轻笑。
对于三位评委的评价，他也早有预想，但亲耳听到他们的夸赞，内心还是极为兴奋。
“评委老师似乎对这名选手的料理，非常中意。”
坐在前排的麻美也皱起了眉头，略带不安地看着赛场。
因为小组的第一名和第二名都有积分，但是第三名却什么没有。
如果幸平创真想要开个好头，最低限度，也要拿到积分。也就是说，幸平的菜品，至少要好过戴维。
但是，戴维究竟能得到多少分呢？
“别担心，我们往下看就好了。”一色慧轻声说道。
他对幸平，有种强烈的信心处境越是艰难，幸平的发挥越是出色。
秋选赛如此，联队食戟也是如此。
三名评委试吃结束之后，就一直低声细语地做着交流，只是这一次讨论的时间比较短，半分钟左右，他们就已经坐直了身体。
“好快。”田所惠失声说道。
“这是因为标准已经确定了。”小林龙胆解释道。
“标准？什么标准？龙胆学姐。”田所惠不解地看着小林龙胆。
“第一位选手的分数之所以难出，是因为评委要考虑选手的真是实力，并且要以他的成绩为参照，给下面两位选手打分，也就是说，评委要根据他的菜品，制定评判标准。后面两位选手的分数，除了料理本身的因素之外，还要与第一位选手的比较。这样一来，后面选手的分数会很容易确定。”小林龙胆简单的说道。
田所惠微微点头，听到了小林龙胆的解释，她也总算对评委的打分过程，有了一定了解。
“经过我们三个人的讨论，一致认为，戴维选手的分数是，90分。”安妮宣布了戴维的得分。
看场的观众，听到这个分数之后，一片哗然。
这个分数，在好与不好之间。
第209话 幸平上场
第209话
90分，听起来是一个很好的分数，但前提是，阙正卿没有在他前面，得到98分。UU小说 www.uu234.net更新最快
相较之下，98分真的不值一提。
“厉害。”小林龙胆看到这个分数，喃喃自语。
“诶？龙胆学姐，这个分数虽然很高，但幸平有机会超过吧？”麻美回头问道。
“不是，我说的人是阙正卿。”小林龙胆摇了摇头，“戴维的这道菜品已经很好了，单从操作来说，动作标准，因此烹制出的菜品，也应该有很高的质量。而且，戴维烹制的是法餐，对于评委老师来说，也更加适应。但即便如此，依然与阙正卿有8分的差距。就算阙正卿是二年级生，比戴维高了一级，但这个差距也不可能在一年内追上。”
听到小林龙胆的话，麻美再次看向阙正卿，此刻他正站在台下，闭目养神。
“这么说，幸平除非能超过98分，否则，根本不可能赢。”麻美轻声说道。
“不可能，就算是小轲在，想要超过98分，也有很大的难度。”司瑛士也轻轻摇头，“满分是一百分，98分已经接近满分了。虽然主持人说，评委老师有三次机会，可以再添加5分。但是，这5分，可不是一般人能拿到的。”
“除非做到百分之百完美料理，否则，没有人能拿到这五分。”
听到司瑛士和小林龙胆的解释，麻美以及其他人的心情也沉重了许多。
“你们也给其他人一些机会吧？”宣荔看到失落的麻美，没好气的说道，“东方再怎么说，也是目前实力最强的学校之一，如果他们的二年级生，随随便便就能被超过，那么，东方真的可以关门大吉了。能参加附加赛的人，每一个都是料理界天才。”
麻美点了点头，“荔学姐，你说的这些我都知道，但心里还是有些难受。”
“习惯就好了，这里是世界大赛，不是日本料理大赛。”宣荔轻声说道。
贵宾席内，马库斯看到戴维的分数，半天说不出话来。
他可以容忍戴维输掉比赛，但比分能不能高一点儿？这个分数真的很难看。
艾迪眨了眨眼睛，满脸轻笑，轻轻地喝了一口红酒。
高脚杯放回桌上后，艾迪也摇了摇头，“马库斯先生，我能说句实话吗？”
“嗯？”马库斯扭过头，不解地看着艾迪，“请说。”
“如果戴维是你们一年级最出色的学生，估计到了明年，你们的成绩还会往下走。他虽然实力不错，但是缺少统.治力，像凯瑟琳和郑轲那样。”艾迪简单的说道。
马库斯点了点头，认同了艾迪的说法，“他现在确实不显眼。但是，到了二年级，一些同水平的优秀学生，可能会有长足进步。凯瑟琳在一年级的时候，也只是年级前几名的成绩，但是用了一年时间，就成为世界顶尖年轻厨师的佼佼者。”
“这一点，我倒是没想，不过，除了她和郑轲，最近几年，你听过谁做到这一点儿？不，郑轲在the-blue大赛之前，还是默默无闻吧？”艾迪提醒道。
“所以，我才把他挖了过来。这次附加赛，校长之所以同意郑轲参赛，其实也是想看一下，郑轲在这种压力下，能有什么样的发挥。”马库斯低声说道。
“我觉得，蓝际还是快点找有天赋的学生吧？只靠着戴维，蓝际的明年，确实挺危险。”米尔恩认同了艾迪的话。
马库斯叹了口气，“我会向校长大人反应的。”
赛场上，幸平也终于从凳子上站起，但是他的目标却不是面前的烤箱，而是回到操作台前，将洋葱和蘑菇切开。
旺火爆炒洋葱，香味连续不断地从锅中逸出，幸平又把切好的蘑菇，放入锅中翻炒。
浓郁的香味，在空中飘荡，让不少人精神一阵，幸平趁机把蘑菇分别装在餐盘上。
摆好之后，幸平又打开烤箱，将炖锅取出。
安妮立刻坐直了身体，她知道幸平的厨艺，因此，也对幸平烹制的菜品，充满了期待。
在幸平装好餐盘，举手示意后，安妮立刻点头，让他端上来。
深吸一口气，幸平端起了托盘，走下了舞台，路过戴维的身边时，看到戴维嘴里嘟嘟囔囔，不知道说些什么。
幸平也听不懂戴维的话，就算想回击也没有办法。
不过，他还有一种回击方法，就是托盘中的菜品，将戴维摁倒在地。
带着这口气，幸平将自己的菜品，放在三名评委的面前。
这三名评委和幸平打过交道，因此，幸平也知道这三名评委都精通日语，这简直让幸平泪流满面总算可以不用翻译，就能和评委沟通了。
安妮闭上眼睛，轻轻地吸了一口菜品的味道。
一股强烈的浓香，沿着鼻腔进入鼻孔，她的每根神经，也随之亢奋起来，刺激着味蕾，分泌口水。
好香
安妮睁开眼睛，眼神中透露着对美食的贪婪。
与戴维烹制的牛肉，截然不同，幸平的牛肉从内到外，散发着熟透的气息。
毕竟，用烤箱连续烘烤了两个多小时，如果再没有浓郁的味道，也不现实。
切成肉块的牛肉，摆在浅盘的中心，浓郁的汁液包裹着牛肉，散发出了惊人的香味。在牛肉的一侧，摆放着切成薄片的蘑菇，看起来浓郁可口，让人恨不得一口吃下。
“这道菜品叫什么名字？”安妮舔了舔嘴唇，眼神看着面前的菜品。
虽然她已经知道这道菜品的名字，但按照惯例，还是要询问幸平。
“老师，这道菜品的名字，叫做红酒炖牛肉，请慢用。”幸平带着浓浓的笑意，轻声说道。
伊斯特华路轻扬着头，料理的香味已然钻进了他的鼻孔，他将口水咽下之后，拿起了餐盘两侧的刀叉。
“安妮，我现在开始试吃了。”
安妮微微点头，“开始试吃！”
评委们的餐刀，沿着牛肉的纹路，切下牛肉，直接送入口中，裹藏在牛肉内部的美味，宛如美食大爆炸一样，在他们的口腔中爆发出来，那种香味，让人猝不及防。
第210话 第一组比赛结束
伊斯特华路微闭着双眼，感受着牛肉所带来的美味。UU小说 www.uu234.net更新最快
牛肉经过爆炒之后，表面带有焦褐之色，入口后更是有一种酥硬的口感。而牛肉表面附着的汤汁，与鲜美的牛肉，在口腔内混合，其浓郁的香味，又牢牢的占据了味蕾。
层层的美味，沿着神经，传递到大脑，他甚至感到自己的意识，也渐渐地模糊了。
好吃！
伊斯特华路几乎从喉咙里，把这句话喊了出来。
阙正卿的菜品，是通过给卵石加热，烤制牛肉。因为卵石的温度不算太高，因此，能够成功地保证了牛肉的鲜美与软嫩。
戴维的菜品则是利用自身对厨艺的理解，对牛肉进行了近乎完美的烹制，酱料的粘稠度以及牛肉的细腻口感，都有极好的把控。
至于幸平的菜品，用一个词来形容，就是“细致”。
幸平的炖牛肉中，牛肉是十成熟，与戴维相比，没有细腻柔软的口感和香浓的味道。但是，它也有自己的特点，即是牛肉本身的味道。
牛肉经过长时间的烹制，将其本身的浓郁，完全释放了出来。
香浓的肉汤，从味蕾流过，被他的全部注意，都吸引了过去。
与牛戏耍，与牛在田间欢笑，那种自内而外所产生的幸福感，让伊斯特华路的脸上，绽放出了光泽。
现场的观众在看到伊斯特华路的表情之后，情不自禁地咽下了口水。他所表现出的对美食的贪婪，让每一个人都对幸平的菜品，产生了期待。
“美味。”夏鲁姆看着评委席前的幸平，“虽然经过至少两小时的熬煮，但是牛肉依然富有嚼劲，肉质也没有松散的迹象，牛肉的肉汁很好的保存了下来，这对于一道牛肉料理来说，真的很难做到。”
夏鲁姆惊喜地看着幸平。
幸平创真擦了一下鼻子，脸上也露出了得意之色。
“这些牛肉的难点，在于牛肉的表皮。”
“表皮？”
伊斯特华路和夏鲁姆异口同声地说道，视线也随之移动到面前的牛肉上，焦褐色的牛肉与其他的炖牛肉相比，并没有太大的区别。
“这道菜品中的牛肉，经过了三次煎烤。第一次，就是放在油锅中，利用黄油进行煎制，第二次，是将培根和牛肉混合，再用胡椒粉和食盐进行调味，撒上一些面粉，放入烤箱中烘烤。从烤箱取出后，再次撒上面粉，重新放回烤箱，如此三次之后，外层的焦层即便用红酒长时间烘烤，也能让牛肉保证本身的口感。”
听到幸平的解释之后，三位评委连连点头，再次试吃牛肉时，牛肉的浓郁味道，依然在口腔内回荡。
“经过与红酒熬煮之后，红酒所特有的香甜酸的味道，把牛肉的美好释放出来；而牛高汤、培根所特有的浓香，也使得牛肉的味道更加深入骨髓，大蒜、番茄酱的加入，也让料理充满了层次感。一层层的美味，不停冲刷着味蕾，让人应接不暇好吃！”
听到安妮的点评之后，幸平创真也终于松了口气。
这道法餐，几乎是他现在做出的最好的菜品，剩下就看评委老师如何评判了。
在试吃了幸平看的菜品之后，三名评委也开始商讨幸平的分数，只是这一次商量的时间，要比之前长了一些，而且三位评委之间，甚至出现轻微的争执。
“三位老师的意见，好像不太统一。”田所惠紧张地说道。
“这也容易理解，小幸平的菜品虽然很不错，但毕竟还要和其他人相比。现在看来，应该是和其中的一道菜品，出现了争执。”小林龙胆说道。
“也是，最好不是最后一名最后一名没有积分。”吉野悠姬双手合十，在内心中祈求。
“希望吧？”司瑛士深吸一口气，轻声说道。
就在这些人低声讨论的时候，wgo的三名执行官也坐好了位置。
“好了，诸位，今天的比赛到此结束，幸平选手的菜品也很有特色，所以在经过讨论之后，我们一至认为，这一道菜品的分数为91分。”
91分？！
现在的观众立刻传出了惊呼声，甚至连台下的戴维也充满了惊讶。
他的芥末风味牛排，竟然输给了幸平的红酒炖牛肉。
这怎么可能？
戴维的后背开始发凉，额头的冷汗也开始渗出。
对他来说，这一场比赛的结果，不止是一场失利，在排位赛后，甚至可能会影响很多东西。
戴维无力瘫坐在了地上，略微有些失魂。
幸平创真在得知这个分数之后，长出了一口气，解下头上的手巾之后，低头走下了评委席。
没有最终赢下的比赛，固然很可惜，但是这个结果，他也能接受。
毕竟，拿下了第一分。
远月学园的学生们也松了口气，在幸平从他们的看台前经过时，也响起了掌声。
幸平创真也稍微摆了一下手，他对自己今天的表现，还算比较满意，但是最终的结果却让他有些沮丧。
实力不济，也没什么好遗憾的。只能说，以后要更加努力提高自己的厨艺才行。
想到这里，幸平也开始对他在蓝际的生活，充满了期待。
“看到了没，蓝际的一年级学生，被远月压制了，等到明年东方、远月的这一届学生起来，蓝际的优势，真的没有太大。”艾迪将空荡荡的高脚杯，放在桌上，颇有兴致地看着赛场。
“放心，等到比赛之后，我就把两名一年级生的表现，告诉校长大人。”马库斯眉头皱起。
尽管他不负责一年级生，但是作为蓝际的一员，他对卡罗尔和戴维的表现不太满意。
就像艾迪所说，一年级生中，缺少那种舍我其谁的统.治力。
“米尔恩主厨，明天是凯瑟琳大小姐的比赛，你有什么话要对我说吗？”艾迪扭头看着米尔恩。
听到艾迪提起明天的比赛，马库斯的内心顿时紧张了起来。
其他比赛可以输，凯瑟琳却一定要赢，但考虑到对手是程怀志，赢下比赛的难度相当高。
做为组织方，他没办法说出让艾迪偏向凯瑟琳的话，只能寄希望于米尔恩能说一句有用的话。
“公平。”米尔恩闭上眼睛，淡淡的说道，“我之所以不参加明天上午的比赛，不就是为了让比赛公平吗？如果连公平这种最基本的要求，都做不到，那么，这样的比赛没有意义，你说对吧，马库斯先生。”
“……那当然。”马库斯咬着嘴唇，点了点头。
第211话 各有心事
在比赛结束之后，郑轲也走出了自己的实操室，却发现傅修筠和艾妮儿早已经离开了。UU小说 www.uu234.net更新最快
从手机的推特上，他已经知道幸平赢下了比赛，稍微喘口气。
他之前考虑过幸平能赢下戴维的可能，但总觉得有些不太稳，没想到幸平竟然真的做到了。
拿到一分，也让远月的处境不至于太艰难。然而，话说回来，就算现在蓝际没有拿到分数，但并不能说他们就没有机会了。
阙正卿赢得最终的胜利，只能说明一件事情，即是东方学园几乎将冠军拿到了手里。
由程怀志和傅修筠组成的双保险，几乎可以避免任何意外的发生。
郑轲回到一楼的选手通道，意外发现凯瑟琳低头看着手机，朝着她走了过来。
“凯瑟琳，明天的菜品想好要做什么了吗？”
凯瑟琳听到郑轲的声音，连忙抬起头。
“明天的菜品？已经烹制出来了。”凯瑟琳眯起眼睛，“你要不要试吃？”
郑轲摇了摇头，“试吃什么的，还是不要了吧？而且，你明天的比赛也不轻松。”
如果有可能，郑轲真的想亲眼看到，凯瑟琳与程怀志之间的对决。估计一定会非常精彩。
“我知道。明天比赛可能要看运气了。”凯瑟琳伸了一下懒腰，与郑轲一起，朝着赛场外走去。
“那也比我要好。如果做华夏菜，比不过傅修筠，如果用法餐，也可能会输给艾妮儿……唉，左右为难。”郑轲一脸生无可恋的神情。
“加油。明天下午，我去给你加油。”凯瑟琳双眼注视着郑轲，大约持续了三秒钟，又突然摇了摇头。
郑轲一头黑线，这个小妮子到底怎么了？
“我希望你能赢过傅修筠。可是，那样的话，远月的分数又要超过蓝际，我也不想看到蓝际垫底。”凯瑟琳为难地说道。
“但是你也可以反过来想，如果我赢了，你会高兴；输了，蓝际可能超过远月，你也应该开心。”
“咦，也能这样解释吗？”
“那当然。不过，前提是，你必须要赢下明天上午的比赛。”郑轲摸了一下凯瑟琳的头。
凯瑟琳眯起眼睛，脸上带着微笑。
“五五开吧？我和程怀志之间的比赛。”
“别忘了，还有绘里奈，她可不会束手待毙。”
“我也不怕她！”凯瑟琳掐着腰，自信满满地说道。
郑轲再没有说话。
凯瑟琳说的没错，三个人中，处境最危险的人，是绘里奈，她到底会如何反击呢？
出了蓝方国际，凯瑟琳要与蓝际的选手汇合，而郑轲也上了远月的大巴。
司瑛士、小林龙胆和绘里奈，早已经坐在车里，只剩下幸平没有回来。
“幸平还在接受采访吗？”郑轲询问道。
“那当然了，谁也没料到，幸平会赢过蓝际的选手，现在估计已经被日本的记者包围了。”小林龙胆捂着嘴轻笑道。
“哈哈，其实我也没想到。只能说，幸平赢得真是漂亮。只是有些遗憾，没能亲眼看到幸平赢下这一分。”郑轲有些失落。
尽管事后能在youtoto上找到视频，但是气氛却完全不一样，尤其没有了现场那种紧张的感觉。
“但是，不管怎么说，小幸平拿下来了一个积分，所以，大家还是要高兴一点儿吧？”小林龙胆冲着郑轲笑道。
“也是。”郑轲点了点头，脸上也露出了笑容。
就在郑轲和小林龙胆说话的时候，幸平急匆匆地上了大巴，看到郑轲等人，连忙打了个招呼。
看到幸平上车，小林龙胆兴奋的冲着司机喊道：“师傅，出发。”
幸平来到郑轲前排坐下，回头看了一眼其他人，除了绘里奈之外，其他人的神色都还不错。
“幸平君，恭喜。”郑轲笑着说道，“旗开得胜。”
“也不算好吧？和阙正卿之间的差距，还是太大了。”幸平连连摇头，笑容中还是有些失落。
“阙正卿的实力还是挺强的，现在在u18的排名里，也是前十五名之列。他虽然也输了两场比赛，但输给的对手也很强。总的来说，他在东方学园的二年级生中，也是最顶尖的一批学生。输给他，也不要太难过。”郑轲安慰道。
“我知道，如果下次有机会和他相遇，我一定要赢下他。”幸平握紧了拳头。
郑轲耸了耸肩膀。他能理解幸平的心情，但两个人之间的差距，要比他和傅修筠之间的差距还大。
下次相遇之前，幸平真的能追上阙正卿？
至少郑轲是没有这么乐观。
郑轲又看了一眼，坐在小林龙胆身边的绘里奈。
绘里奈双臂抱胸，视线飘到窗外，便知道她有心事。
附加赛的第二组，几乎是死亡之组，就算郑轲在第二组，他也没信心拿到积分。绘里奈被分到这一组，确实有些展不开手脚。
而且，郑轲在西餐方面，也很难提出一些决定性的意见。
五个人各怀心事，大巴之内也陷入了沉默。
相较之下，东方学园大巴内的气氛，则要轻松不少。
在傅修筠对他说了一句“干的不错”后，阙正卿的心情舒畅，内心的压力也终于被搬开了。
他压抑了太长时间。
不过，前几天的经历，也让他成长了不少。如果是平时，他可能会傲气十足，而现在则学会了冷静。
“对了。小志，你准备的怎么样了？”傅修筠低头查看手机，突然想到明天的菜品，便开口说道。
“已经有雏形了，不过，还不算完美，估计回去之后还要再做一次。”程怀志微微摇头，“远月的选手，或许没什么影响，但是凯瑟琳不太好应对。”
阙正卿听到程怀志提到凯瑟琳，立刻竖起了耳朵。
在同龄人中，凯瑟琳可以说是最厉害的厨师，他不想被拉的太远。
“我也仔细看了她在排位赛上的比赛，也注意到了她在the-blue上的表现，只能说进步太快了，不要太大意。”
“我知道，所以，我才说只是有了雏形。我会尽量，让东方提前拿到冠军。”程怀志说道。
“嗯，那就拜托你了。”傅修筠微微点头，轻轻地闭上了眼睛。
第212话 第三个题目
第一场比赛，对于蓝际学院而言，简直是一场灾难。UU小说 www.uu234.net更新最快
在比赛结束之后，法国的各大媒体，都对这场比赛进行评价，尤其是一些比较知名的美食家，他们点评之犀利，甚至让很多非料理界的人都感到了压力。
戴维看着网上的一篇篇报道，以及下面的评论，脸色苍白，额头也渗出了大量的汗水。
如此众多的质疑声，让他几乎喘不过气来。
“今天是我们最后一次会议了，说一下你是什么感受吧？”凯瑟琳看着坐在他面前的戴维，轻声说道。
戴维张了张嘴，喉咙像是被什么东西卡住了，完全说不出话来。
“是不是感到了压力？”凯瑟琳询问道。
戴维点了点头，他的肩膀上，扛得何止是压力，简直是一座大山。
“蓝际作为法国料理界、乃至欧洲料理界的明珠，必须要维护欧洲料理的尊严。你也不要怪他们太苛责，因为我们确实背负着他们的期待。‘欲戴王冠，必承其重，欲握玫瑰，必承其伤’，蓝际既然是法国最高学府，既然享受了荣誉，也必须要担负起这些责任。
“蓝际的招牌，被无数人诋毁、质疑，越是这个时候，我们越要证明，蓝际是不可战胜的。作为前辈，我给你的忠告就是，把美食家的之一，以及网友的谩骂，当作自己前进的动力，在下一场比赛中，证明他们是错的。”
戴维咬着嘴唇，点了点头。听了凯瑟琳的话后，他的心情也轻松不少。
“谢谢学姐，我……我一定向你学习。那个……学姐，你在面对质疑时，是如何调整的？”戴维满怀期待地看着凯瑟琳。
“质疑？没人对我有什么质疑啊？”凯瑟琳一脸迷茫的看着戴维。
戴维顿时没了脾气。
说了这么多鼓舞人心的话，原来她都没经历过。
“这么说，你根本不懂我的心情。”戴维沮丧道。
“你错了。你有想过我明天只拿一分，会是什么情况吗？如果一分未拿，美食家以及网上的人，又会怎么说我吗？”凯瑟琳问道。
戴维哑然。
如果凯瑟琳输了，美食家的点评，肯定会更加犀利。
“还是那句话，‘欲戴王冠，必承其重’，当一个人得到诸多荣誉之后，他就要担负起相对应的压力。”凯瑟琳认真说道。
戴维再次点头，拳头也随之紧紧握住。
“学姐，明天一定要加油。”
“多谢。”凯瑟琳打着哈欠，“你们先回吧？明天之后，蓝际也快开学了。蓝际的未来，真的要靠你们，我不希望看到，明年的蓝际被远月超过。”
“绝对不会！”戴维斩钉截铁地说道。
等到几个人全部离开，凯瑟琳也无奈地掏出手机，打开了马库斯发来的短信。
“做一个学姐真是难啊，要赢下明天的比赛，还要开导学弟……算了，还是先看一下明天的食谱吧？总觉得有些不太放心。”
凯瑟琳把手机丢到沙发上，自己则拿起了记事本，把下午写的食谱，再次进行了修改。
……
翌日。
由于第一天的铺垫，第二天前来观看比赛的人数，更加多了。
不过，由于蓝方国际的观众席位有限，大部分人只能在场外的广场观看比赛。
场内有场内的优点，场外有场外的好处。
点一杯啤酒，一份西点或者汉堡观看比赛，也是一种享受，尤其，现场最重要的气氛，这里可是一点儿都不缺。
远月学园的众人，在进入赛场后，已然是满头大汗。
幸平由于已经参加过了比赛，所以，第二天也跟着极星寮众，坐在了看台上。
极星寮的众人在见到幸平之后，先是一番道喜，幸平傻笑地挠了挠头，连连说，自己做的还不够。
“如果在上午，切同学也能赢下1分，就好了。”田所惠眯着眼睛，轻声说道。
不难看出，昨天幸平的比赛，让她对远月的前景，非常乐观。
“切大小姐赢下这场比赛，没什么问题！”新户绯沙子握紧拳头，对绘里奈的信心，完全表露在了脸上。
其他人听到新户的话，一头黑线。
他们都知道绘里奈很厉害，但是，这一组的对手，真的很强。
凯瑟琳在u18排名第4，程怀志更是排在第2位。
绘里奈的最新排名，还没进入前三十，这之间的差距，可不是用嘴巴说说，就能弥补的。
幸平刚要张开嘴，最后又摇了摇头。
他只是与蓝际的戴维和伊恩交过手，战绩是一胜一负。
现在不要说和凯瑟琳比，就是连伊恩，他都比不过。
“希望绘里奈能赢吧？哪怕一个积分也行。”幸平轻声说道。
就在少部分观众还在入场的时候，主持人走进会场，径直来到了舞台中心。
“这么早？”幸平一愣，连忙抬头看上大屏幕上的时间，刚好八点半。
“诸位，早上好！感谢诸位这么早，来到蓝方国际。经过昨天下午的一场鏖战，三所学校的命运各有不同。”
主持人指向大屏幕，赛场的观众，也随着大屏幕看去，上面出现在了一个积分榜。
东方以3分的成绩，独占鳌头，远月学园得到1分，紧随其后，再往后看，就是获得零分的蓝际。
“今天的两场比赛，将会直接决定三所学校的最终名次。让我们用最热烈的掌声，欢迎第二组选手出场，同时，因为要宣布第三场比赛的题目，也请第三组的选手上台。”
现场的观众，立刻鼓起了掌声，一些正在进场的观众，也自觉地拍起了手。
掌声如雷鸣，在会场的上方回荡。
郑轲深吸了一口气，对着身边的绘里奈说道：“加油。”
“嗯，放心，学长，这一场比赛，我至少要拉一个人下来。”绘里奈语气坚决，脸上更是露出了必胜的决心。
郑轲点了点头，有信心，总是一件好事。
一行六人，分成三组，陆续登上了赛场。
主持人对着六个人微微一笑，然后宣读了手卡上的内容。
“经过评委团商讨，决定第三场比赛的题目为口蘑，请第三组的三位选手先行离场，准备下午的比赛。”
第213话 第二场比赛开始
口蘑？
郑轲听到这个名字稍微一愣。UU小说 www.uu234.net更新最快
口蘑，又名银盘或者营盘，是蘑菇中的一种，味道鲜美。
这样的食材，与华夏菜、西餐都有很高的契合度。
事实上，附加赛的三场题目，并不是随机抽取，因此也不会出现稀奇古怪的主题。
对厨师来说，这三个题目都非常友好，无论是西餐，还是华夏菜，都能烹制出不同的精美菜品。
就在郑轲陷入沉思的时候，一侧的傅修筠偷偷拍了一下他的后背。
咦？
他连忙看了一下傅修筠，却看到傅修筠对他使了一个眼色，该离场了。
郑轲连忙点头，跟着傅修筠下了舞台。
等进入了选手通道，郑轲才松了口气，对了傅修筠说道：“傅哥，真是谢谢你了，刚才真的走神了。”
“应该的，都是自己人。”傅修筠笑道。
“既然大家都是自己人，要不，学长在赛场上让我一下？”郑轲也笑了出来。
“行啊。下午的比赛，我让你先端菜品。”傅修筠调侃道。
“那还是算了。傅哥，你不觉得，你说这些话，挺没诚意的吗？”郑轲绷起脸。看起来有些生气。
“得了，再让你说下去，我估计要负荆请罪了。”傅修筠翻着白眼。
“你又冤枉我。”郑轲也不甘示弱，“下回见了萧哥，让他评评理。”
傅修筠听到郑轲提到萧寒，脸色一紧，“好兄弟，等比赛结束，我请你吃饭，千万别找萧老师，他天天都要钓鱼，真的太忙了。”
“……”
这还叫忙？
郑轲翻了翻白眼，无言以对。
艾妮儿眼巴巴地看着两个人用华夏语对话，想要搭茬，却又听不懂，只能堵着气，快速上楼。
“你惹她生气了？”傅修筠看着上楼的艾妮儿，不解地说道。
“当然不是，惹她生气的是您，从进入选手通道，就啵的说话。”郑轲立刻反击道。
傅修筠也不再多说，已经欠下了一顿饭，他可不想再欠第二顿。
“对了，傅哥，我想你说一件事。”郑轲停下脚步，转身看着踩在下方楼梯的傅修筠。
“除了让我放水之外，其他事情随便说。”傅修筠依然在防备对郑轲刚才说的话。
“巧了，我还真的想让你使出全力。”郑轲笑着说道，“我想看一下，我和u18的第一名，还有多大差距。”
“哈哈，你是第一个敢这样对我说话的后辈。”傅修筠推了一下金丝眼镜，眼神却异常锐利。
“想要站在最高点，必须要知道这个高点究竟有多高。”郑轲解释道。
“东方学园的学生和你相比，缺少了眼界。”傅修筠说道。
“不对，是多了经历……”
和系统？
郑轲想了想，但这个系统确实很坑。
“好，下一场比赛，我将使出全力。”傅修筠认真的说道。
“傅哥……你说的下一场比赛，是说下午的比赛，还是下一个系列赛的比赛？”郑轲立刻抓到了傅修筠的语病。
“你猜。”傅修筠嘴角上翘，露出了神秘的笑容，与郑轲告别。
郑轲看着傅修筠进入实操室，心里下定了决心。如果傅修筠敢轻视他，他一定要让傅修筠后悔。
……
赛场上，工作人员把三名选手所要用到的食材，一一送上舞台。在此期间，本场比赛的三名评委，也来到了评委席。
“这场比赛的评委是艾迪老师、夏鲁姆老师和伊斯特华路老师，他们三个的组合，还真是少见。”幸平创真颇有兴致地说道。
“我记得主持人提及过，一共会有五名评委。现在已经有四位露过面，不知道第五名评委会是谁。”司瑛士说道。
“管他是谁？反正我们又不认识。”小林龙胆龇牙笑道。
“学姐，你说的这句话，倒是真的。”幸平创真嘿嘿笑了起来，“秘书子，等会儿别忘了给绘里奈加油。”
“我……我当然会。还有，以后不要叫我秘书子。”新户绯沙子抗议道。
“好的，以后绝对不会了，秘书子。”幸平创真连连保证道。
绯沙子鼓起腮帮，颇有些委屈。
为什么这些人，根本不听她的解释？
“创真君，比赛已经开始了。”一色慧眯起眼睛，叫了一声正与绯沙子说话的幸平。
幸平抬头看向大屏幕，赛场上的三名选手，已经开始了烹制。
第二场比赛的主题，名为鳗鱼。
幸平对这种食材，也是相当熟悉。在前不久的联队食戟上，司瑛士也烹制过这种食材。
鳗鱼的鱼皮外有一层粘液，因此，烹制手法与普通的鱼肉有很大不同。
绘里奈将锥子从鳗鱼的眼部钉入，深深地扎在砧板上，一手拿起一把短小的厨刀，快速从中线，切开了鳗鱼。
在大屏幕上，鳗鱼的血液飞溅而来，喷洒在绘里奈的脸上，但是绘里奈却浑然不顾。
“京裂？”幸平看到绘里奈手中的厨刀，惊讶道。
在联队食戟上，幸平见到一色慧使用过这种厨刀，没想到这次却看到了绘里奈使用。
“虽然绘里奈擅长西餐，但是日式菜品中的基本功，也非常扎实，甚至比一些日式餐厅的主厨更为出色。毕竟，远月学园最厉害的学生，可不是随便说说的。”一色慧解释道。
幸平揉了揉下巴，“也是。我只是没想到绘里奈的厨艺会这么出色。”
“那当然，切大小姐可不是一般天才所能比拟的。”绯沙子目光坚定地看着大屏幕。
绘里奈处理鳗鱼的动作，不仅让现场的观众瞠目结舌，同时也让赛场上的凯瑟琳和程怀志面露惊讶。
“两位前辈，请不要小看后辈，我也是你们的对手。”绘里奈嘴角轻笑。
程怀志面带微笑，轻声地说：“我知道你的厨艺很出色，只是，你弄错一件事，我不会轻视任何一个有威胁的人。”
他从水中捞出一条鳗鱼，将它的头狠狠地撞在操作台上，收起刀落，平刀砍在鳗鱼头上，鲜血从伤口飞溅出来。
程怀志将鳗鱼的血液全部控出，把鳗鱼放在操作台上。
这时，现场的观众才发现，鳗鱼的鱼头依然与鳗鱼的身体连接。
第214话 压力
第214话
程怀志把鳗鱼血控净之后，放入了装有热水的铁桶中浸泡。UU小说 www.uu234.net更新最快
远月学园的学生，在处理鳗鱼的时候，几乎都是直接用厨刀分解鳗鱼，并没有见过像程怀志这样，在宰杀鳗鱼之后，把鳗鱼放到热水中泡制。
很快，程怀志又将鳗鱼从油锅中取出，平放在操作台上，又从小车里，抽取了稻草壳，将鳗鱼身上的白.粘除去。
“宣荔学姐，程怀志这是在做什么？”吉野悠姬疑惑地看着宣荔。
“除去鳗鱼表面的粘.液，当然，最主要的原因恐怕是他不想除去鱼皮。”宣荔解释道。
“这样。”
吉野悠姬似懂非懂地看着赛场，却见到程怀志在将鳗鱼身上的粘.液除去后，拿起厨刀，快速切去鱼鳍，并在胸鳍和尾部各划上一刀，切断内脏与鱼肉的连接。
锋利的片刀，在胸鳍附近划出一道小口，筷子伸入其中，直至鱼腹，轻轻搅动，把里面的内脏绞出。
“真是厉害……”安妮看着电视里的程怀志，失声说道。
程怀志的动作，看起来很快，但是每一个操作，都在尽量避免对鱼肉的损害。
而事实也是如此，单看面前的操作，几乎毫无缺点。
与绘里奈刚才快速宰杀鳗鱼不同，程怀志处理鱼肉的方法，更显得精致，仿佛把自己对鳗鱼的喜爱，全部付诸于自己的操作上。每一步的处理，都几乎是最佳选择。
到目前为止，哪怕是机械来操作……不，程怀志的这一段对鲷鱼的处理，比机械更加可怕。
在排位赛上，程怀志还只是一名绅士，在赢下比赛的同时，尽量减少对对手的伤害。而在附加赛上，程怀志更像是一名剑士，纵然笑容满面，但是杀意尽出。
他想要的，不仅仅是赢下比赛，还想要击垮对手。
“‘境界’……程怀志的实力，比the-blue上，有不小的提升。”米尔恩皱起眉头，神色凝重。
马库斯听到米尔恩的话，心中一紧，内心之中，有了一丝恐慌。
在输了第一场附加赛后，蓝际真的经不起任何的风吹草动了。
“这一场比赛，无论输赢，都将是一场精彩绝伦的比赛，真是可惜，不能亲自试吃他们的菜品。”安妮托着腮帮，颇为郁闷地说。
“话虽是这么说，但下一场比赛，也值得期待啊。”马库斯忧心忡忡，但脸上还是挤出了微笑。
“下一场比赛？”安妮仰头想了一下，“下一场比赛，应该是傅修筠出场吧？他的实力确实很强，但是他不一定会使出全力。”
“他如果肯放水，那就好了。”马库斯揉了揉脸，满脸愁容。
“马库斯先生，你是不是搞错了。如果傅修筠输了，蓝际肯定会落在第三名。”米尔恩提醒道。
马库斯神色一愣，仔细想了一下积分情况，无奈地揉了揉额头，还真如米尔恩说的那样，就算傅修筠只拿到一分，东方依然有很大的可能获得榜首，而远月却成为了整个系列赛的最大赢家，笑纳第二名的成绩。
“唔，如果是这样……”
马库斯无奈地摇了摇头，阙正卿拿到那个三分，真的太关键了。
“你们也不用那么着急，我看凯瑟琳的菜品，也很不错。哎呀，这一场比赛，绝对是三场比赛中，最胶着的一场，而且烹制的菜品质量，也应该是最高的。”安妮一脸沮丧。
安妮的话，让马库斯的注意力，也集中在了凯瑟琳身上。
赛场上的凯瑟琳已经将美奈滋制备完全，又取出了鳗鱼的鱼排，此刻正在解剖鳎鱼。
“凯瑟琳准备两种鱼肉？”马库斯惊讶道。
“什么？马库斯老师，连你都不知道吗？”安妮还以为马库斯早就看过了食谱，所以，在听到马库斯这么说的时候，有些惊讶。
“不知道。学生参加的任何比赛，蓝际的老师都不能参与，最多也只是做一下心理调节。”马库斯简单的说道。
“原来是这样，唉，我觉得，在一些关键战中，老师还是要帮助他们。”安妮说道。
“不能让他们有依赖性，而且，老师虽然有经验，但是创造力却不如学生。”马库斯简单地说道。
这牵扯到蓝际的教学风格，安妮没资格去过多牵扯，便把目光移动到了电视上。
鳎鱼是生活在浅海的一种鱼类，大多在海底的泥沙中栖息，因此身体也呈现出扁平状，想要处理好这种鱼类，厨师的刀工一定要过关。
在将鳎鱼的内脏清除之后，凯瑟琳用水清洗了鳎鱼，便开始对鳎鱼进行分解。
先是除去鱼鳍，接着厨刀在鱼尾部划下刀口，一手摁住鱼尾，另一只手抓住鱼皮，向上掀起，把鱼皮揭了下来。随后，又如法炮制，解揭了另一面的鱼皮。
凯瑟琳使用五分法来分解鳎鱼，主要原因是因为鳎鱼的躯体比较宽，厨刀很难将鳎鱼完全切开。
看台上的观众，看着凯瑟琳分解鳎鱼，鸦雀无声，甚至连刀工出色的一色慧，也感受到了压力。
这种压力，并不是因为凯瑟琳的精湛刀工当然，从凯瑟琳刚才表现出的刀工来看，她的刀工在本次大赛中，属于顶尖水平，或许不如郑轲、傅修筠以及程怀志，但与其他人比，几乎可以全部超过。
真正让一色慧感到压力的是，凯瑟琳分解鳎鱼时一气呵成，从来不在同一个地方下第二刀。
这种自信以及对食材的理解，远超过大多数的选手。
“境界。”司瑛士看到这一幕，喃喃自语，眉头也皱了起来。
这场比赛之中，程怀志和凯瑟琳，接连使用“境界”，恐怕绘里奈的处境，会非常艰难了。
赛场上，绘里奈的额头，已经渗出了汗水。
这场比赛所带来的压力，要远远超过之前所有比赛，赛场上的空气，仿佛在突然之间，变得异常细薄。
绘里奈咬着嘴唇，将鳗鱼的碎鱼骨以及琐碎的鱼肉，倒入锅中，又把法式香料和罗勒去茎，并将香料的茎部放入锅中，与高汤一起熬煮。
这场比赛，哪怕再难，我也要赢下比赛。
绘里奈紧咬牙齿，在心里不断提醒自己。
第215话 期待
橄榄油，沿着锅壁，进入平底锅，很快发出了声响。UU小说 www.uu234.net更新最快
绘里奈将带有鱼皮的鳗鱼肉放入锅中，把带鱼皮的那一面朝下。
鱼皮下的脂肪，在高温之下，快速融化，鱼肉和鱼皮之间，也出现了分离的情况。
绘里奈快速将鱼肉从锅中取出，放到餐盘里，慢慢地剥下鱼皮。
稍微喘了口气，绘里奈又快速将切好的洋葱倒入了锅中，进行翻炒。
现在还不是休息的时候，一定要保证菜品的质量。
绘里奈的动作越发快捷。
“绘里奈……应该感到压力了吧？”一色慧看着大屏幕里的凯瑟琳，有些担心。
“切大小姐能赢下比赛……我相信。”新户绯沙子语气坚定。
“在这种压力下，确实有可能烹制出惊人的菜品。”白石龙一轻声说道，“我对他们，还是比较相信的。”
“这样最好。”一色慧眯起眼睛，看向大屏幕。
赛场的三名选手，在处理完鱼肉之后，也开始后续的操作。
程怀志把一口大锅放在炉火上，接着拿起了一个竹垫，放进锅里，将切成段的鳗鱼肉竖起，放入竹垫的中心位置，又将鳗鱼头和鳗鱼尾放在竹垫的边缘，之前炸好的葱结和姜块也被放在鳗鱼肉段上。
浸炸了葱结和姜块的热油，沿着锅壁倒入锅内，再加入绍酒，开始焖煮。
现场的观众们看到这一幕后，眼睛发亮，目不转睛地看着赛场。
在排位赛期间，东方学园烹制的菜品，平均质量是最高的，也让他们对华夏菜抱有很多的期待。
尤其，昨天下午的卵石牛柳，带给了他们莫大的惊喜，更让他们笃定了一个想法如果有机会，一定要试吃一口顶级的华夏美食。
“程选手的华夏菜，真是让人充满期许。”评委席上的艾迪看着赛场，喃喃自语道。
大屏幕内的程怀志，在锅内煮沸之后，又往里面放入了各种食材，看得人眼花缭乱。
“程选手？”伊斯特华路揉着下巴，有些疑惑，“对不起，艾迪老师，我之前没试吃过这名选手的菜品，我想问，他的料理很好吃吗？”
夏鲁姆也点了点头。
本来他最期待的是凯瑟琳的菜品，但是听到艾迪这么说，他又开始把目光放在程怀志身上。
“昨天你们不是试吃了阙选手的华夏菜吗？”艾迪问道。
“是的，那道牛肉菜品，现在回想起来，还让人垂涎欲滴，尤其那种稚嫩的口感，再搭配着浓香的味道我真的很长时间，没有吃过那么美味的华夏菜了。”夏鲁姆想起昨天的卵石牛柳，口水都要留出来了。
“那么，我告诉你，程选手烹制的菜品，要比阙选手的菜品，更加美味。”艾迪轻声说道。
两个人的眼睛立刻明亮起来。
“听你这么一说，这名选手的菜品确实值得期待，不过……”夏鲁姆叹了口气，“四个小时的比赛时间，真的太长了。”
“你们应该知道，越是美味的菜品，越值得期待。”艾迪不苟言笑，视线从程怀志的身上移开，落在了凯瑟琳的身上。
作为蓝际最后的保障，凯瑟琳能否赢过程怀志，将直接决定蓝际在这届比赛上的排名。
凯瑟琳低着头，快速的烹制自己的菜品。
将鳗鱼肉、鲑鱼肉制成慕斯后，凯瑟琳没有停顿，直接将慕斯分成两部分，其中一部分，加入欧芹，并搅拌均匀，而另一部分，则均匀地涂抹在了鳎鱼的鱼柳上，并从鱼尾开始卷起，卷成了筒状。
“这是做什么？”艾迪骤起眉头，有些好奇。
很快，凯瑟琳从小车上，拿出了一个类似于等腰梯形的模具，往内部涂满了黄油之后，放入冰箱，使其凝固。
做到这里，凯瑟琳总算喘了口气，拉了一把凳子稍微休息。
吉野悠姬的视线，不停移动，但最终，还是落在了绘里奈的身上。
“绘里奈的菜品，快做好了。”
白石龙一突然说了一句话，把周围的人都吓了一大跳。
“这么快？”田所惠看了一眼大屏幕上的倒计时，时间才花费了两个小时多一点儿。
“料理的质量，与烹饪的速度没有太大关系。”白石龙一眯起眼睛，摇动手指，“别忘了，昨天阙正卿的菜品，也只是用了两个小时。”
“对，就是这样。”绯沙子听到白石龙一的话，立刻点了点头，“虽然切大小姐花费的时间少，但是菜品的质量，肯定没问题！”
周围远月学园的学生听到白石龙一拿阙正卿作为示例，也微微颔首。
昨天，在阙正卿端出菜品之后，任何一个人都以为赢下比赛的，会是后面两个人，但结果却让人大跌眼界，他从评委的手中拿到了98分的高分，一举拿下比赛。
希望这一场，也是如此。
就在远月学园的学生陷入沉思的时候，绘里奈将自己的菜品，放在了餐盘上。
“评委老师，我的菜品做好了。”
……
郑轲伸了伸懒腰，走出了实操室，来到走廊的窗边。
外面的美食爱好者，围在大屏幕的边缘，百分之七八十的人，都在抬头看着大屏幕。
能让这么多人观看比赛，不难猜测，应该有人烹制好了菜品。
希望绘里奈能烹制出美味的菜品吧？
这时，傅修筠也从不远处的实操室出来，看到郑轲后，扬起手，打了一个招呼。
“你也出来了？”傅修筠轻声说道。
“嗯，透透气。”郑轲笑着说道。
“恐怕也是为了看一下比赛的进程吧？”傅修筠轻声说道，“第一个出场的人是你们学校的学生。”
“傅哥，你知道，我看电视最讨厌什么样的人吗？”郑轲扭过头，看着傅修筠。
“不知道。”傅修筠连连摇头。
“剧透的人，你随口一句话，就把别人的期待感都弄没了。”郑轲回过头，看着广场内的观众。
他们此刻比较安静，评委应该还没有试吃。
“哈哈……看到你，忍不住说出来了……咦，你的菜品闻起来好香啊？”傅修筠的眼前一亮，“这是你烹制的菜品？”
“只是试做菜品而已，学长，如果你真的敢放水，我一定会让你后悔的。”郑轲眯起眼睛，轻声说道。
第216话 绘里奈的菜品
绘里奈将菜品放到每一位评委的面前，轻轻地后退了一步，眼神中却透露着自信。UU小说 www.uu234.net更新最快
每位评委的面前，都摆放着一道精美的鳗鱼菜品。
在餐盘的一侧，摆放着哈密瓜、草莓、苹果切片，而在餐盘的另一侧，则摆放着经过精心煎制的鳗鱼肉以及香浓的酱汁。
从餐盘摆放在评委面前的那一刻起，鳗鱼肉鲜美的味道，就已然充斥在评委们的身体，让他们垂涎欲滴，双眼之中，也露出着他们对这道菜品的渴望。
“这是我的菜品，什果鳗鱼，请诸位评委老师慢用。”绘里奈简单地说道。
“什果鳗鱼？”
艾迪深吸一口气，使自己尽量清醒一些，但菜品的香味，却对他有一种致命的诱惑。
“鳗鱼的香味，鲜美诱人，让人从内心深处，产生一种难以遏制的渴望，让人有些控制不住自己的双手。”伊斯特华路迫不及待地握起了刀叉。
“艾迪老师，还是赶紧试吃吧？”夏鲁姆也用餐刀切开了鳗鱼肉，将鱼肉送入了口中。
这是……
夏鲁姆的额头扬起，脸上的神色让人能清晰地感受到，他内心中的幸福。
经过煎制的鳗鱼，带有焦酥的口感，在与酱汁混合之后，迸发出惊人的美味。
鱼肉的鲜美，在口腔中不停回荡，橄榄油的清爽以及洋葱的清香，与大海的气息完美融合。
海水冲刷着柔软的沙滩，清凉的海风不断吹拂着他的身体，一种发自内心的舒适，由内而外的散发了出来。
“这个味道，真是完美……橄榄油、洋葱与鳗鱼的完美叠加，火候掌控的也恰到好处，更为难得的是，为了与这些食材相互映衬，你应该刻意除去了肥美的鱼脂……整道菜品在没有鱼脂之后，少了一股浓郁，但却与整道菜品的风格，完美衔接。真是太出色了。”
夏鲁姆仰起头，脸颊绯红，眼睛也露出了迷离之色。
吉野悠姬不知所措，不解地问道：“评委老师说的是什么？”
身边的田所惠连连摇头，她也听不太清楚。
“其实，在鱼皮下有一层鱼脂，绘里奈在烹制食材的时候，把这一层鱼脂给除去了，因此，整道菜品的味道，不会显得那么浓郁，但又与橄榄油和洋葱有很好的搭配。”
白石龙一能够简单地听懂一些，加上自己的理解，便把大概意思说了出来。
“真不愧是大小姐，竟然能够想到这一点儿。”绯沙子握紧拳头，紧绷了一上午的脸，也终于露出了笑容。
这才是她所知道的切绘里奈，永远能做出别人所感悟不到的菜品！
“切同学能想到这一步，应该和‘神之舌’有关吧？利用‘神之舌’对食材的敏感度，对料理进行了调整，再加上无论是赛前，还是赛中，组织方都给选手留有了充足的时间，也让整道菜品的完成度，更近一步。”一色慧眯起眼睛，轻声说道。
也就是说，这是绘里奈才能烹制出的菜品。
“看起来真的有取胜的机会。”幸平创真双臂抱胸，双眼充满了喜悦之色。
幸平创真的话，也让其他人，对这场比赛有了信心。
“厚实的鳗鱼肉，让菜品多了一种厚重，其鲜美的味道更是深入人心鳗鱼的美味，有一部分，应该来自于这道菜品中的酱汁吧？那种料理中所带有的清香，应该是来自于罗勒以及法香。”
伊斯特华路这次使用了日语。
“酱汁？”白石龙一失声说道。
其他人也立刻把注意力移到餐盘上的酱汁上。
浓稠的酱汁淋洒在餐盘上，看起来极为浓郁可口。
“这个酱汁，所用的材料是鳗鱼的鱼头鱼骨，以及在分解鱼肉时，产生的琐碎鱼肉，进行熬煮。为了增强鱼高汤的味道，你应该又往里面加入了罗勒和法香。”伊斯特华路说道。
“不过，这道酱汁应该还有一个特点，即是，在使鱼肉的味道，更加浓郁鲜美的同时，也防止了鱼腥味的出现。这种味道……你应该在鱼肉中，加入了姜。”
艾迪抬起头，询问面前的切绘里奈。
“是的，因为姜内还有芳香油，所以，在往高汤里面加入姜后，我将它们一起倒入蔬菜调理机中打匀。所以酱汁内，还有姜的味道。”
听到切绘里奈的解释，艾迪也点了点头。
“罗勒、法香、胡椒粉、洋葱……这些食材和鳗鱼有着极高的切合度，姜与高汤之间的混合也赋予了菜品香浓的味道，最关键的是，无论火候，还是诸多食材间的搭配，并没有感到有任何的不相配，这道菜品在你的手中，做到了完美。”艾迪轻声点评道。
“多谢老师。”
绘里奈微微鞠躬后，站直了身体，全身散发着一股强大的自信。
三位评委继续试吃菜品，料理的美味在口腔中，慢慢散开，充斥在身体的每个角落。就像是有一条鳗鱼，缠住了他们的身体，让他们发出了轻微的呻.吟声。
“哎呀，切选手的菜品，也非常有趣……之前曾经试吃过她的菜品，味道真的很棒。我突然觉得，不担任这场比赛的评委，真的好失败。”安妮鼓着腮帮，一脸郁闷。
“你现在也只剩下吃了。”米尔恩无聊的说道。
“那是，我可比不上米尔恩主厨。”安妮不满地看着米尔恩。“别忘了，到时候，我会去试吃你的餐厅所烹制的菜品。”
“也是。”米尔恩重新坐好，将空白的高脚杯放在桌上，“我和你打一个赌怎么样？”
安妮皱起眉头，一脸问道：“什么赌？”
“我敢说，下一场比赛，可能比这一场更精彩。”米尔恩笑着说道。
安妮微微摇头，不怎么相信。
“其实，我也觉得，下一场比赛，可能会更精彩。”马库斯说道。
“就靠傅修筠吗？我承认u18第一名确实很厉害，但是再厉害的厨师，也需要有实力相当人做对手，才能烹制出精美的菜品。”
“那……就让我们打个赌，下一场比赛更精彩。如果我赢了，你准备怎么办？”马库斯问向安妮。
“就当你刚才的话没说。”安妮回答道。
马库斯翻了翻眼球，这和没说，简直没什么两样。
就在这时，赛场上的艾迪也宣布了绘里奈的分数。
“经过讨论，我们认为切选手的分数为94分。”艾迪说道。
第217话 程怀志上场
94分！？
现场的观众在听到这句话后，发出了惊讶声。UU小说 www.uu234.net更新最快
要知道昨天的幸平和戴维，也只是得了91分和90分。
“这个女孩的菜品，竟然比昨天的那两道菜品还要出色？”
“这可是一个高分啊。”
“看到分数这么高的菜品，我突然觉得肚子有些饿了……”
各种声音，在会场内回荡，但是，没人能理解绘里奈此刻的心情。
94分，听起来不错，而且，与昨天的比赛相比，也是一个比较高的分数。
然而，在这一场比赛里，这个分数可能会不够。
此刻，绘里奈的内心，真的是五味杂陈，那种心情，根本无法说出。
“切同学的菜品，不是很完美吗？怎么才这么低的分数？”吉野悠姬惊讶道。
“别急……或许……或许还有希望呢？”田所惠有些慌张道。
新户绯沙子在这一刻，更是不知道东南西北，整个人都不知所措了。
94分，毫无疑问是一个高分，但是，在这场比赛中，这个分数还是太低。
“这名远月学生，有很强的实力。”章乐杉靠着椅背，颇有兴致地看着赛场。
在这届排位赛中，傅修筠和程怀志的厨艺，注定要比其他人高一等，除非两个人直接相遇，否则很难输掉比赛。
但是，在排位赛，两个人同属东方学园，没有交手的可能，因此，就算对手想要赢下程怀志，也只是在脑海里想一下。
在这种情况下，对手的实力越强，越能凸显东方的强大。
当然，程怀志也并不是没有威胁，或许，凯瑟琳就能对他造成一定的冲击。但章乐杉还是觉得，程怀志的胜算会更大。
在绘里奈端出菜品之后，现场再次处在了冷清之中，无论是绘里奈，还是程怀志，都在平稳地烹制各自的菜品。
程怀志掀起了锅盖，浓郁的味道，立刻涌出，飘散在空气中。
这一次，不止坐在前排的观众，感受到了这种香味，甚至，连稍微靠后一些的观众，也清晰地闻到了这股浓郁的气息。
“好香啊。”
“是啊，肚子像是被掏空了……”
“不行，真的好想吃上一口……程选手，到底在烹制什么菜品？”
……
绘里奈眉头皱起，不安地看着赛场，程怀志依然在忙碌地操作。
他首先拿出了一摞小碗，接着把蒜瓣等食材放入锅中，又将鳗鱼段，横放进小碗里，再加入准备好的汁液。
绘里奈对华夏菜了解不算多，只能看一个大概。
经过一个小时的焖煮，鳗鱼肉应该已经熟透，她推测程怀志的菜品，应该快完成了。
那么凯瑟琳的菜品，又是什么样呢？
绘里奈扭过头，看向凯瑟琳。
刚才放进冰箱里的模具，已经被凯瑟琳取出，现在她正在拿着裱花袋，往模型里挤慕斯。
凯瑟琳做到着一步，绘里奈已经能猜到她大概在烹制什么菜品了。
但是，这道菜品，真的能与程怀志的料理相比？
绘里奈的心中，有一种强烈的质疑。
时间转眼已经三个小时，程怀志与凯瑟琳的菜品也已经接近尾声。
艾迪微微闭着眼睛，想象等会儿可能要面对的菜品……唔，一定非常美味……
伊斯特华路用手指推了一下眼镜框，香浓的味道进入鼻腔，让他的脸色红润了起来。
“真想现在就试吃这道菜品。”伊斯特华路深吸一口气，精神烁烁。
“别急。”艾迪尽管已经饥肠辘辘，但是保持着克制，“别忘了，烹饪菜品的人，是赛场上的选手，他们比我们更了解这些菜品。”
“也是……那就让我们拭目以待吧？”伊斯特华路揉着下巴，颇有兴致地看着大屏幕。
竹笋、木耳、豌豆、白糖……
程怀志这些食材倒入锅中，与肉汤一起煮沸，又将刚才放入小碗中的鳗鱼段，轻轻放在锅中的一侧，盖上锅盖。继续熬煮。
等到炒锅再次沸腾后，程怀志也端起炒锅，移到一侧的小火上焖煮。
“宣荔学姐，程怀志的菜品怎么样？”
随着时间的进行，幸平创真越来越不安了。
他对华夏菜的认知，几乎全部来自于郑轲和久我照纪。
郑轲现在不在看台，而久我照纪……估计对苏菜也了解不深，所以幸平只能问向身边的宣荔。
宣荔摇了摇头，“我个人感觉，要比之前所有菜品都要好。赢下这场比赛的人，可能是他了。”
“这么强？”幸平失声说道。
“嗯，我前两天和小轲比试了几场，感觉比小轲厉害。”宣荔解释道。
幸平无奈地翻了翻白眼，真是一个糟糕的消息。
“但是凯瑟琳的菜品也不错，烹饪的动作非常自然，每一个步骤，都有着极好的衔接……整体看下来，操作真的让人赏心悦目。”白石龙一轻声说道。
“没错，凯瑟琳并不只是与食材‘沟通’那么简单，食材似乎在讨好凯瑟琳，最大限度地发挥自身的特点。这两道菜品，我更看好凯瑟琳的。”司瑛士轻声说道。
“两个人的菜品都还没做出来呢？”绯沙子鼓着腮帮，一脸不满意。
这些人也真是的，明明比赛还没结束，就已经在讨论谁的实力更强的问题了。难道他们不知道，切大小姐也在这一组呢！
“也是。”白石龙一破天荒地同意了绯沙子的话，“决定一道菜品上限的，往往是一些细节。就看这两个人接下来的操作是怎么样了。”
尽管白石龙一这样说，但大部分人都清楚，对于像凯瑟琳和绘里奈这种水平的选手，是不允许自己失误的。
远月学园的几个人低声细语，讨论着赛场上的两名选手，程怀志却将自己的菜品，轻放在了餐盘上。与赛场上的三名老师打了招呼之后，端起自己的菜品，走下了赛场。
“学长、学姐，程怀志的菜品已经烹制好了。”一色慧回过头，提醒着后排的人。
幸平猛然抬起头，果然如一色慧所说，程怀志已经登上了评委席。
“那就看一下，程怀志会做出什么样的苏菜吧？”宣荔看了一眼白石龙一。
“嘿嘿，正合我意。”白石龙一揉着下巴，脸上露出了笑容。
第218话 黄焖鳗
程怀志的菜品，还在托盘上时，其浓郁的香味，就已经进入了三名评委的鼻腔。UU小说 www.uu234.net更新最快
一种由内而外的舒爽，迅速从体内发散出来，每一根毛孔都仿佛经历了洗礼，让人感到了发自内心的幸福与安逸。
程怀志将菜品放在三名评委的面前，“老师，这是苏菜，黄焖鳗，请慢用。”
浓郁的芡汁包裹着鳗鱼，经过反复焖煮之后，鳗鱼散发着棕黄的光泽，一块块的鳗段，并排列放。笋片、木耳、豌豆与汤汁一起熬煮，淋浇在鳗鱼肉段上，有种说不出的鲜美。
刚才只是闻到香味，就已经让三名评委垂涎欲滴了。而在看到菜品之后，他们的眼神，更是明亮起来。
淋浇了浓郁的芡汁之后，整道菜品香鲜油亮，再加上源源不断，向上飘出的香味，让三名评委差点把持不住自己。
“这道菜品是……黄焖鳗？”艾迪稍微一愣，又迫不及待地拿起筷子，将鳗鱼肉送入了口中，“嗯？”
艾迪的眼睛瞪得滚圆，脸色也浮现出了绯红，浓郁的酱汁，沿着嘴角流出，竟然毫无知觉。
鳗鱼所搭构而成的美食世界，突然展现在他的面前，一时间让他感到了不知所措。
不……并不是不知所措，而是……
自己的内心突然有一种感觉他与这个美食世界，如此之熟悉。这里面的每一片土地，都与他有着难以割舍的关联。
美味！
一种种的香味，在下一刻，从他的内心深处，迸发出来。
各种浓香的味道，如同潮水一般涌出。
众多的香料，相互搭配，层层的香味叠加在一起，迸发出了惊人的美味。
鲜美的鳗鱼肉，在入口后，无需咀嚼，就在口中渐渐散开，渗入到口腔的每一个部位，而鳗鱼皮也因为其肥美的口感，快速捕获了评委们的味蕾。
更让他们无法抵抗的，依然是裹在料理表面的芡汁。随着咀嚼和舌头的搅拌，芡汁的香味在味蕾上一层层被揭开。
“真是完美的菜品，我根本无法用词语，来形容它的美味。葱、姜、酱油、蒜瓣……这项香料与鲜美的鳗鱼肉完美叠加，而鳗鱼又与猪板油、熟猪油，一起熬煮，浓郁的味道，包裹着鳗鱼。哪怕在咽下之后，这种致命的香味，依然在口腔内回荡。”
伊斯特华路紧闭眼睛，美食风暴的冲击，让他几乎忘记了自己身在何处。
“鳗鱼肉的外表，也有一层液体，此刻这层液体却如胶质一样细腻。在入口之后，胶质柔软的触感，触碰着舌尖，让人感到了阵阵舒爽，而先甜后咸的味道，也渐渐在味蕾散开，让人无法自拔。”夏鲁姆眼神烁烁，颇为惊喜地看着面前的鳗鱼肉，“我想问，这个是什么汁液？”
程怀志轻声说道：“评委老师，这是卤汁。”
“卤汁？”
三位评委一愣，思索着这种酱汁的来历。
“咳咳，简单的说，就是一种混合了多种香草的调味汁。”
程怀志也没有明说，三名评委在听到程怀志的解释之后，微微点头，没有再追问下去，而是继续试吃面前的菜品。
“宣荔学姐，程怀志的菜品，好像真的很好啊。”吉野悠姬眉头皱起，神色甚至有些急躁。
宣荔摸着下巴，微微颔首。
“我记得刚才就说过，程怀志的这道菜品非常优秀，毕竟他在东方学园，也是数一数二的学生，实力不可能不出众。至于这道菜品，它的要点就在菜名上。”
“菜名？学姐是说，黄焖鳗？”幸平惊讶的说道。
“没错。顾名思义，程怀志使用了‘焖’这个手法。”宣荔解释道，“‘焖’是华夏菜的一种烹制手法，可以根据其色泽或者调味，大致分为油焖、红焖以及黄焖。做法也不简单，很讲究火候。究竟是何种‘焖’，是由添加的调料来决定的，不同的焖法，适用不同的食材。”
幸平听了宣荔的话，也陷入了沉思。
华夏菜很讲究火功。
如果宣荔说的是事实，恐怕程怀志的菜品，已经接近完美了吧？
阙正卿看到程怀志端出的菜品，脸上很难得地露出了笑容。
程怀志烹制出这道黄焖鱼，应该能拿下这场比赛了。
尽管他没有试吃这道菜品，也表示提味它的美味。但三位评委却表现出了在试吃其他菜品时，所没有的神色。那种极致的享受，让他都也对程怀志的菜品，充满了期待。
这应该是一道百分之百的完美菜品。
艾迪再次将一口鳗鱼肉送入嘴里，身上的每个细胞，都仿佛充满了活力。
无论试吃了多少次，浓香的鳗鱼依然紧紧地攥住了他的味蕾。
真的太好吃了。可是……
“为……为什么？”艾迪抬起头，疑惑地看着程怀志，“我以为带有鳗鱼的鱼皮，口感会变得紧致起来，但是这道菜品中的鳗鱼皮，却异常肥.美，而且，各种香料的味道，就像是穿插进入鳗鱼中……难道这种味道，只是因为黄焖吗？”
看台上的阙正卿听到这句话，脸上的笑容愈浓。
总算有人看出了最关键的地方。
“这道菜品，经过了复烧。”程怀志简单的说道。
“复烧？”艾迪一愣，有些不太清楚。
“一般来说，‘黄焖鳗’是将经过初加工的鳗鱼，与各种调料、鲜汤一起焖煮，待到汤液沸腾后，转小火焖。但是这道菜品，多了一道程序换锅。”
艾迪揉着下巴，眉头皱起。
由于他在大屏幕上看到的画面断断续续，而且还要分精力看其他人的比赛，再加上不时走神，也让他对程怀志的菜品，没有一个清晰的烹制过程。
“起初，鳗鱼的肉块在大锅中焖煮，使得鱼肉与其他食材一起，混合搭配，但是到了后面收汁的过程，又将鳗鱼段分别放入了小锅里，继续焖。各种香料的味道，也就随之，浸入到了鱼肉内部。”
因为过程太复杂，程怀志也只能简单地叙述了一遍烹制过程。但是艾迪却连连点头，对一名厨师来说，在公开场合，能把过程解释到这一步，已经相当不容易了。
黄焖、复烧、鳗鱼、卤汁……
这些词语，在艾迪的脑海中不停旋转。
在将最后一块鳗鱼吃进嘴里之后，他也放下了餐叉。
第219话 局势
程怀志的这道菜品，究竟能得到多少分？
这不仅是程怀志所关心的事情，同时也让现场很多人的神经，都紧绷了起来。UU小说 www.uu234.net更新最快
远月学园的众人目不转睛地盯着大屏幕，紧张地握紧了拳头，大屏幕上的评委们，正在进行低声的讨论。
他们真的希望，程怀志的分数能够跌倒谷底，但是他们也清楚，这个想法，几乎不可能视线。
东方学院的几个人，神色稍微轻松一些，他们更在意程怀志是否能够突破100分。
正在烘烤食材的凯瑟琳也停下了动作，目不转睛地看着评委席，她也等待黄焖鳗的最终结果。
倒是程怀志，神色则显得轻松了不少，平静地看着三位评委。
评委们之间的争辩，比大家预期的时间都要长。
幸平看了一眼时间，已经过去了六七分钟，但是程怀志的分数依然没有出来。
随着时间的推移，幸平的心中，渐渐有了一种不详的预感。
只有一个原因，能让这些评委的讨论如此焦灼，既是程怀志的菜品，是否能够突破一百分。
“不好了。”幸平皱起眉头，低声说道。
身边的田所惠刚想要询问原因，三位评委就已经重新坐好。
刚刚还有些许议论声的大厅，立刻安静了下来，无数双眼睛，直直地盯着评委席。
艾迪深吸一口气，搓了一下手，“我虽然一直在各大星级餐厅担任顾问，却很久没有吃到如此精美的华夏菜，尤其，这道华夏菜，还是出自这么年轻的厨师之手，这让我由衷地发出了感慨，年轻真是好啊。”
艾迪的声音有些颤抖，不难听出，他的内心有些紧张。
“这道黄焖鳗是一道极为出色的菜品，乃至出色到，让我们三个在这种情况之下，都很难对它进行评判。但是有一点可以确定，即是，这绝对是一道满分菜品。
“九名选手刚好出场一半，所以，在评判的时候，我们既要考虑菜品本身的质量，又要考虑这个分数是否对后续的菜品，产生影响。”
话到了这里，现场几乎所有人都能猜到，评委老师在刚才，确实考虑过，是否给黄鳗鱼超过一百分的分数。
“我们三个人经过反复、认真的讨论，最终意见达成了一致，这道黄鳗鱼的分数是，102分。”
艾迪的话音刚落，现场立刻沸腾了起来。
102分！
第一个超过一百分的成绩出现了。
“真不愧是程学长，这样一来，这场比赛就拿下来了。”
当大屏幕上出现程怀志的分数时，杭子琪脸上的笑容愈浓。
阙正卿也长出一口气，程学长还是那么强，接下来，就看你怎么出招了。
他的眼神，瞟向了赛场，脸上露出了轻笑。
“哎呀”吉野悠姬紧抓着头发，“怎么可能这么高的分数？”
幸平也无奈的摇了摇头，这个分数，确实太高了。
远月学园估计没人能达到……
“怎么会？”绯沙子咬着嘴唇，看着大屏幕上的“102”，内心几乎粉碎。
无论凯瑟琳的成绩如何，绘里奈都不可能赢下这场比赛了。
“102……”
赛场上的凯瑟琳咬着嘴唇，眉头紧紧皱起。
这个分数，让她肩上的压力，陡然沉重了许多。
还有……还有机会！
凯瑟琳的眼神撇向刚刚从评委席下来的程怀志，偷偷地攥紧了拳头。
“学姐……学姐她不会有问题吧？”
戴维十指交叉，内心有了一种恐慌。
昨天晚上，他已经见识过那些美食的犀利文笔，真的让他感到了羞愧和耻辱。那种痛苦的感受，不堪回首。
如果绘里奈真的输掉了比赛，他敢肯定，绘里奈将会承受比昨天更猛烈的批评。
“不知道……这次真的不知道，超过一百分啊……真的太难了！”艾妮儿也摇了摇头，情绪也失落了下来。
欲戴王冠，必承其重……
戴维紧咬着牙齿。
学姐，想要让那些美食家满意，真的太难了……
“果然是一百分以上的料理。”安妮靠着沙发，餐勺舀出了一块蛋糕塞进嘴里，“太甜了……程怀志的成绩这么好，凯瑟琳估计会受到影响吧？”
“肯定会。”马库斯不安地搓着手，如果凯瑟琳输给了程怀志，后果真的不堪想象。
米尔恩双眼注视着大屏幕，沉默不语。
“大叔，你怎么不说话？”安妮转头问向米尔恩。
“有什么好说的？你我都不是这场比赛的评委，决定不了比赛的结果……不过，这场比赛还没有结果，我们都要继续往下看，你说对吧？”米尔恩轻声问道。
“那当然，不过，我觉得还是不要给她太大压力了。”安妮叹了口气。
凯瑟琳安静地站在烤箱面前，将内心多余的情绪，排除在大脑外，但好胜心还是让她更加认真起来。
等到达规定的时间后，凯瑟琳立刻打开烤箱，将里面的模具取了出来。
模具的最上面，是一层锡箔纸，揭开锡箔纸后，鲜美的鱼肉泥出现在大家的视野中。
“这就是凯瑟琳学姐的菜品？”幸平创真喃喃自语。
看到大屏幕上，对凯瑟琳的特写，幸平几乎猜出了凯瑟琳的菜品。
“白石学长，你到现在还认为凯瑟琳的分数，会比程怀志高吗？”宣荔看着身边的白石龙一，轻声问道。
“额……你接着看下去就好了。”白石龙一坐直了身体。
程怀志的菜品确实很出色，但是白石龙一并不认为，凯瑟琳的菜品会弱于他。
“嘴硬。”宣荔撇了撇嘴，轻声说道。
就在两个人拌嘴的时候，凯瑟琳已然对菜品进行了装盘，并放在了托盘上。
与评委席上的三位评委打过招呼之后，凯瑟琳端着自己的菜品，走下了赛场。
“你的菜品很精致。”
在凯瑟琳经过程怀志的身边时，程怀志轻声说道。
“谢谢，它的味道会更精致。”凯瑟琳微微颔首，又看了一眼不远处的绘里奈，脸上露出轻笑，“切，看着我的菜品吧？”
切绘里奈看着凯瑟琳走上评委席，咬了一下嘴唇，内心越发紧张了。
（从明天起，取消中午11点的那一章，每天17点、21点两章。）
第220话 鱼泥派
“诸位老师，请慢用，这是我的鳗鱼菜品，海洋鱼泥派。UU小说 www.uu234.net更新最快”凯瑟琳把餐盘放在餐桌上后，面带微笑地站在评委席前。
大屏幕上，随后出现了凯瑟琳的菜品。
切成1cm厚的鱼泥派，平放在洁白的餐盘上，这与绘里奈，幸平的猜测，几乎一致。
浓郁的蛋黄美奈滋围绕着餐盘，划出了一个圆圈。圆圈相交的地方，则是一朵用西红柿刻成的玫瑰花，清爽的薄荷叶，轻放在西红柿的下方，竟然让整道菜品，充满了一种清新的感觉。
确实，与程怀志的黄焖鳗相比，这道菜品的风格走了另一条路线，没有浓郁的味道，甚至与绘里奈的什果鳗鱼相比，都显得太过清淡。
“哎呀，凯瑟琳学姐的菜品……好像不太浓香。”吉野悠姬好奇地说道。
“是啊，虽说是鱼泥派，但是，整道菜品中，除了鱼肉之外，就只剩下酱汁和西红柿。更关键的是，鱼肉没有一点儿浓郁的感觉……这样的鱼肉真的好吃吗？”幸平也托着下巴，一脸疑惑。
司瑛士笑而不语，而小林龙胆在看到凯瑟琳的菜品时，略微一愣，但随后又缓过神来，舔着嘴唇，“有意思，真想好好地吃下一口。”
“诶？学姐，你是说，这道菜品会很出色吗？”幸平惊讶地看着小林龙胆。
“那当然……请相信我，作为蓝际的最强者，凯瑟琳所烹制的菜品，肯定和你想象的不一样。而且，既然凯瑟琳在明知对手是程怀志的情况下，还敢在端出这道菜品，那就说明，她对这道菜品，有着极强的自信。”
听到小林龙胆的话，幸平也点了点头，“那就看一下凯瑟琳学姐的菜品，有什么特点吧？”
幸平对凯瑟琳的菜品，并不抱有太多的期待。与黄焖鳗相比，这道海鲜鱼泥派，真的太普通了。
然而，评委席上的三名评委，却与幸平的看法截然相反。
在他们看到……不，是闻到菜品的香味时，眼神就再也没有离开过面前的菜品。
“等等……创真君，三位评委，好像挺在意这道海鲜鱼泥派。”田所惠注意到评委们的神态，神色也越发不安起来。
与程怀志的菜品相比，绘里奈的菜品就已经落在了下风，如果再被凯瑟琳超过……远月学园在这一场比赛中，就是颗粒无收了。
经过田所惠和小林龙胆的提醒，幸平的神情也严肃了起来。他毕竟只是坐在大屏幕前，从眼前看到的景象，来进行推断鱼泥派的质量，但是决定一道菜品好坏的因素，不仅仅是它的外观，更重要的，是它的味道，而这一点，并不能通过大屏幕，直接反馈给看台的观众。
然而，艾迪此刻的感受，就与幸平的猜测，极为相似。
看着面前的菜品，艾迪艰难地咽下了口水。
坐在评委席上的他，当然明白这道看起来比较清淡的鱼泥派，有着什么样的魅力。
大海的气息，若隐若现，随时有可能朝着他们拍打过来。
“那个……我们就开始试吃，凯瑟琳选手的鱼泥派吧？”
艾迪话音刚落，评委们几乎同时拿起了手中的刀叉，切开了面前的鱼泥派。
细腻的鱼肉散发着浓浓的热气，而鲜美的香味则随着热气，进入了鼻腔，让评委们垂涎欲滴。
鱼泥派入口，浓香的味道刺激他们的味蕾。
“嗯……”
艾迪眉头微张，脸色出现了一抹绯红。
海鲜的味道……真的太强烈了！
这美味，如同一条绳索，牢牢的禁锢住了他的身体，任由他扭动身体，绳索却越勒越紧！
但是，他却无力做出任何抵抗，最终成为了绳索的俘虏。
“这么细腻的口感，简直匪夷所思！入口之后，鱼肉泥就粘黏在味蕾上，再不会移开。”艾迪紧咬嘴唇，脸色散发着幸福的光泽。
“鲜美的鳗鱼肉，散发着浓烈的香味。在入口后，鱼肉散开，鲜美的味道，直接在口中爆发开来。”夏鲁姆不停咀嚼口中的鱼肉，浓香的味道，几乎让他失去了理智。
“不，不止是鳗鱼肉……”
伊斯特华路的额头留下了汗水，“在鱼泥派的中间，还裹着一层鳎鱼肉！”
鳎鱼肉！？
伊斯特华路的话，立刻让看台的人游客好奇心，纷纷看向凯瑟琳的菜品。
“对了，鳎鱼肉！”
“在最开始的时候，凯瑟琳确实分解了鳎鱼，原来裹藏在了鱼泥派里！”
“真是太……太让人惊讶了，我还以为，鳎鱼肉在分解之后，剁碎与鳗鱼混合在了一起！”
幸平创真擦了一下脸颊上的汗水，凯瑟琳学姐……竟然还有这一招？
果然与小林龙胆的想法相似，这道鱼泥派，真的不简单。
“鱼泥派的里面不仅藏有鲜美的鳎鱼，而且，还含有富有清香的欧芹碎……在放入烘箱中烘烤之后，欧芹清香的味道，也在口腔中渐渐散开。”艾迪轻声说道。
欧芹？
幸平睁大眼睛，看着大屏幕，果然在肉泥之中，还有一些琐碎的绿色，零星地洒在肉泥的中心位置。
“对了，凯瑟琳小姐，这橙色的鱼肉，应该有一部分是三文鱼的鱼肉吧？”伊斯特华路询问面前的凯瑟琳。
无论是鳎鱼肉，还是鱼泥派，它们的肉质都是白色，而这种橙色的肉，确实是三文鱼。
“没错，加了一些三文鱼的鱼肉，还有其他的一些香料在里面。”
“三文鱼、鲑鱼，在切成块状后，加入了蛋清，经过烘烤之后，蛋清把三文鱼和鲑鱼的肉泥，粘黏在了一起。同时，在制备鳗鱼三文鱼慕斯的时候，又加入胡椒粉和奶油，让整道三文鱼在鲜美之余，多了一股醇香。”伊斯特华路再次闭上了眼睛，仔细咀嚼着口中的美味。
所有的食材……在他的面前，一一浮现。
更可怕的是，无论是三种鱼肉，还是加入其中的配菜，在入口之后，香味击穿了味蕾，直抵内心。
浓郁的味道，进入人体的每一个细胞，仿佛占据了他的身体。
不行了……意识……也要模糊起来了。
“西芹、胡萝卜、洋葱……与鱼肉一起，打成了泥状，鲜美的鱼肉之中，还带着蔬菜的清香……真的太好吃了！”
夏鲁姆咬着嘴唇，三文鱼、鲑鱼、鳎鱼，在他面前游过，海洋的气息，扑面而来，把他团团包围。
他在美味的海洋里，奋力挣扎，但是却无能无力，只能被美味慢慢吞噬意志。
第221话 王冠与玫瑰
“两位，你们觉得凯瑟琳的菜品，怎么样？”马库斯不停地挫折双手，神色紧张。UU小说 www.uu234.net更新最快
以马库斯的眼力和经验，他当然看得出，评委们对凯瑟琳的菜品，可谓是相当之满意，甚至可以说，评委对鱼泥派的感觉，要比黄焖鱼更好。但是作为蓝际二年级的负责人，他害怕自己感性上，偏向凯瑟琳。
毕竟，程怀志烹制出了102分的菜品。
不要说超过这个分数，就算只是达到102分，现场这么多选手，除了傅修筠之外，只怕没有几个人敢笃定自己能做到。
包括凯瑟琳。
“这种事情，就不要问我了吧？”米尔恩摇了摇手，脸上一脸疲倦，“在我眼里，凯瑟琳能赢过任何人。”
得，忘了这一位是伟大的父亲
马库斯苦笑一声，自己也真是自讨没趣，竟然询问米尔恩。
“不，我还是觉得程怀志能赢下比赛可能性更大。”安妮摇了摇手指，“那道黄焖鳗，在我看来，已经相当出色了。凯瑟琳的菜品尽管也很出色，但与黄焖鳗相比，总觉得从菜品不够厚重。”
“那是你不懂‘神之心’。”
米尔恩简单的一句话，让安妮无话可说。
两个人说的好像不是一回事吧？
“就算有‘神之心’，凯瑟琳的菜品，也不一定，能稳超程怀志吧？”安妮鼓着嘴，颇为郁闷地看着米尔恩。
“我也没说一定赢，我只是说，有希望。说到底，决定凯瑟琳最终成绩的人，是上面的三位评委老师。”米尔恩，看着电视，“希望凯瑟琳能有一个好成绩吧？”米尔恩推测道。
绘里奈、程怀志，全部紧张地看着评委席，等待着评委老师的判决。
然而，三位评委神色涨红、眼神迷离，每个人都在享受着面前的菜品，没有从美食的世界中走出。直到后来主持人提醒，三个人才恋恋不舍地将视线移开。
接下来，就是三名评委对凯瑟琳的菜品进行评分。
看着三位评委低声细聊，现场的观众也发出了不同的声音。
尤其是蓝际学院的学生，在评委老师低声讨论的时间内，每个人的神色都变得万分紧张。
“请保佑姐姐大人，能够赢下比赛，一定要赢过程怀志。”艾妮儿十指交叉，紧紧握在一起，喃喃为凯瑟琳祈祷。
这一次的讨论时间，与上次相差不多，但对于在场的其他人而言，却显得更为漫长，以至于连马库斯，都感到了焦躁，但是，他也知道这场比赛非常重要，所以，只能耐下性子，慢慢等待评委的结果。
就在马库斯暗自郁闷的时候，三名评委也重新坐好。
“比赛的结果，已经出来了。”安妮提醒道。
“是啊，看一下这场比赛，究竟谁能笑到最后吧？”米尔恩眼神锐利地看着大屏幕。
艾迪作为评委长，再次轻咳了一声，看着凯瑟琳。
“凯瑟琳，你……给我们都出了一个难题。”
“没有，给你们出难题的人不止是我。”凯瑟琳简单的说道。
艾迪听得出，凯瑟琳指的人，还有程怀志。
“嗯。”艾迪点了点头，算是认同了凯瑟琳的说法，“这道鱼泥派的分数很难给，除非能亲口试吃它的味道，否则，没人能想到它的魅力会这么大。每一种鱼肉的香味，在口中盘踞，刺激着味蕾，而每种味道却又如此鲜明，几乎发挥到了积极，让人完全无法抵抗。”
艾迪紧咬嘴唇，脸色泛出了绯红之色，回想起鱼泥派的味道，内心又凸显出对美食的渴望
看台的不少人，都咽下了口水。
这家伙能不能别急人了，快点打分啊！
伊斯特华路能理解艾迪的感受，但是依然偷偷地拉了一下艾迪的衣服，“艾迪老师，现在该打分了。”
“哦……咳咳。”艾迪清醒过来，脸上一红，“额，抱歉，刚才有些走神。不过，我要说的是，这道菜品，有着其他菜品所没有的魅力，所以，给这样一道菜品打分，让我们也有很大的压力。”
说到这里，艾迪深吸一口气，看着面前的凯瑟琳，“恭喜你，这道菜品的得分是，103分。”
什么？
看台的观众以及绘里奈、程怀志全部惊呆了，只有凯瑟琳的脸上，始终带着微笑。
这是一场属于她的胜利，她有心理准备。
但是现场的观众却非常迷茫，他们甚至怀疑，他们是否听错了。
103分？
这简直太不可思议了。
等到艾迪再一次宣布了凯瑟琳的分数，现场立刻沸腾起来。
“103分，听到了吗？”
“真不愧是凯瑟琳，拿到了这一分啊。”
“不得不说，蓝际还真是有几把刷子！太棒了！”
听到周围观众兴奋的话，阙正卿握紧了拳头。
怎么可能！程学长怎么会输？难道因为凯瑟琳是东道主？
对，一定是这样！
程怀志在片刻迷茫之后，很快清醒了过来，看着凯瑟琳从评委席下来，浅笑道：“恭喜。”
“多谢。对了，我做的菜品多出了两份，你们要不要试吃一下？”凯瑟琳看着程怀志和绘里奈。
“是吗？那可真是太好了。”程怀志深吸一口气，语气平静地回答。
凯瑟琳又看向绘里奈，“你呢？”
“吃就是，我怕什么？”绘里奈也扭过头，一脸不忿。
“这样就好。”凯瑟琳登上舞台，快速端起操作台上的菜品，走下了舞台，“两位，请慢用。”
“你早就准备好了？”绘里奈狐疑地看着凯瑟琳。
“那当然，如果我对自己的菜品没自信，那我就没有理由站在这里？”凯瑟琳笑着问道。
“我知道了！”绘里奈点了点头，接过餐盘，切下一下鱼泥派，送入口中。
松软的鳗鱼肉细腻可口，再加上混入其中搅拌的奶油，使得整道菜品多汁香醇。
胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜清新爽口，还有三文鱼、鳎鱼所带来的鲜美，与鳗鱼肉融为一体。
风味与口感相互交融，像是一个大漩涡，牢牢地吸引了食客的味蕾，完全无法抵抗！
“果然是这样，食材、香料的选择和处理，还有火候的把控，都几乎做到了极致。同等菜品，看的就是厨师的细节，这一点儿，我比不上你。恭喜你，凯瑟琳，103分，实至名归。”
程怀志长叹一声。
本来他对比赛的结果，有些芥蒂，但是在试吃了凯瑟琳的菜品之后，那些质疑也终于散去了。
第222话 认真比赛
“厉害了。UU小说 www.uu234.net更新最快”
安妮看着大屏幕上，最终出现的103分，眉头皱了起来。
她看了一眼米尔恩，却发现他并没有表露出太多意外，神色也比较淡定。反倒是马库斯，颇有大难不死的样子。
确实，凯瑟琳赢下这一场比赛后，马库斯至少可以向学校交差了。
“你就这么相信凯瑟琳？”安妮问向米尔恩。
“废话，我不是告诉过你，千万不要小看‘神之心’吗？”米尔恩没好气地看了安妮一眼，惹得安妮鼓起了腮帮。
不过，米尔恩的话倒是提醒了安妮。
“你是说，凯瑟琳赢下比赛，靠的是‘神之心’？”安妮反问道。
米尔恩摇了摇头，“是‘神之心’和‘境界’，否则，她也很难赢过程怀志。”
“境界”可以使食材的效果达到最佳，而“神之心”也可以让凯瑟琳的厨艺，与食材间的契合达到最大。两者之间的完美衔接，才使得整道菜品，达到最佳效果。
虽然不知道艾迪对凯瑟琳、程怀志的评价依据是什么，但站在米尔恩的角度来说，凯瑟琳赢下比赛，也没什么好奇怪的。
她确实有这个实力。
“接下来，就是最后一场比赛了。”马库斯压在胸口的石头，被一脚踢开，整个人也变得轻松许多。
不过，他也清楚，艾妮儿在最后一场比赛中，拿到积分的可能性，真的太小了。
傅修筠和郑轲，无论哪个人，都不是现在的她，能超过的。
“对了，马库斯先生，还有最后一场比赛，但是只有一个5分的附加分……够吗？”米尔恩问道。
傅修筠肯定是附加分的获得者，而郑轲也有可能冲击附加分。
两个人抢一个，注定有一个人要面对失败。
“米尔恩主厨，你是什么意思？”马库斯问道。
“你就不能再多给一个吗？到时候，我们也不用纠结。”米尔恩笑着说道。
马库斯沉思良久，还是摇了摇头。
“比赛规则已经说的非常清楚了，而且还是现场直播。做为组织方，我们不能打自己的脸。米尔恩主厨，真是抱歉了。”马库斯低声说道。
“但是……如果遇到极为出色的菜品，却不能给它应有的待遇，这也不太合适吧？”安妮质疑道。
“这世界没有那么多公平。就算是星级餐厅的评选，除了实力之外，运气也是相当重要，安妮老师，这一点，你应该非常清楚吧？现场就拜托两位了，但是名额真的不能改。”
马库斯在说这些话的时候，也非常无奈。
早知道，再多给两个附加分名额了，但是谁能想到比赛会这么激烈，既然在一场比赛中，出现了两个100以上的分数？
“既然你这么说……我就知道怎么做了。”米尔恩站起身来，“对不起，马库斯先生，我先去准备一下，第三场比赛，该由我担任评委了。”
“拜托米尔恩主厨了。”马库斯微微颔首。
……
郑轲把食材交给工作人员后，自己也离开了房间。
按照规定，上午的比赛从九点开始，到下午一点结束，算上评委老师的点评，等到上午的比赛选手离场，也几乎到了下午一点半参赛选手必须借着这段时间，把食材全部送上评委席。
而事实上比不是这样，三名评委点评过三道菜品后，也不过下午一点左右，郑轲也就有了半个多小时的休闲时间。
在安排好食材的搬运工作之后，郑轲走出实操室，却看到傅修筠正指挥工作人员，用小车把熬煮好的高汤拉出实操室。
“傅哥，这是你准备的高汤？”郑轲好奇地问道。
“没错。”傅修筠推了一下金丝眼镜，“多谢你。”
“诶？谢我做什么？”郑轲一脸迷茫。
“和你对话结束之后，我下定了一个决心，要认真和你比赛。”傅修筠轻笑着说道。
“真的？”郑轲眉头一喜，“我就等着你说这句话呢？”
“不怕输给我？”傅修筠问道。
“世界上优秀的年轻厨师那么多，能击败我的人数不胜数，如果害怕输掉比赛，那不久失去前进的机会？不和别人对决的厨师，永远都不会输，我说的对吧？”郑轲反问道。
傅修筠微微颔首，“好像，还真是那么回事。期待你在下午的表现。”
就在两个人说话的时候，艾妮儿指挥着工作人员，将食材拉出了实操室。
等工作人员进入电梯之后，艾妮儿也稍微擦了一下额头的汗。
因为身高以及体力等原因，在把这些食材准备好后，艾妮儿也已经大汗淋漓，但是她并不感到累，反而精神烁烁，身上有股用不完的力量。
“嘻嘻，你们看了上午的战绩了吗？”转过身，看着郑轲和傅修筠，艾妮儿内心的喜悦，再也隐藏不了，傻笑了好几秒钟，“告诉你们，姐姐大人，拿到了103分，赢下了比赛。”
郑轲一愣，“你是说凯瑟琳赢了程怀志？”
傅修筠连忙掏出手机，看了一眼上午的战况，程怀志果然输了。
“傅哥，你也不知道结果？不应该啊？”郑轲笑道。
傅修筠脸色变了一下，随后又恢复了正常，“看来，凯瑟琳的实力确实有很大的提高。考虑到她之前赢过了拜耳，我想说，小志确实有输给她的可能性。只是，凯瑟琳确实超出了我的预期。既然这样……”
郑轲眉头微皱，神色凝重的看着面前的傅修筠。
“既然这样……那我就认真对待这场比赛吧？”
“你刚才不是还说，你已经认真对待了吗？”郑轲反问道。
“是吗？哦，那你就当我说的是，2倍的认真吧？”傅修筠也不追究这些细节。
程怀志的失利，让他不能再向之前那样，对成绩无所谓了。
“哼，我才不怕你呢！”艾妮儿对着傅修筠做了一个鬼脸后，走进了电梯。
“我说错什么话了吗？”傅修筠不解地看着郑轲。
“唔，我猜，你大概不小心说了实话吧？”郑轲也耸了耸肩。
傅修筠无奈的推了一下镜框，“希望那些话不要影响到她。”