第61话 比赛开始
秋季选拔赛第二轮比赛当天，不少高档轿车进入远月学园。UU小说 www.uu234.net更新最快
“哎呀，看到了没有，是第一轮的评委岛村幸江。”
“还有那个，我记得是四星级酒店南水香舍的老板。”
“那个不是预选赛的审查长白木椎名吗？哎呀，她对我笑了。”
“喂，你醒醒，人都已经走了。”
料理界的专家同时出现在远月学园，而他们的目的地也只有一个，即是坐落在远月学园中心的月天之间。
虽然这些人不是第二轮的评委，但是，他们都很期待今天的比赛，为此刻意腾出一天时间，来参加秋季选拔赛。
能进入秋季选拔赛第二轮的学生，都拥有很高的水平。在毕业之后，几乎都是料理界的翘楚。提前观察一下这些人，从中选取有利于店铺发展的厨师，肯定大有裨益。当然，前提是他们必须要和这些学生有沟通才行。
月天之间的会场人山人海，嘈杂的议论声不绝于耳。
麻美、阿布索伦等人站在一起，拿着大旗和小扇子，准备为双方加油。
久我照纪本来也远远地站在另一侧，结果，也被麻美叫了过来，硬塞给他一面写着“慧”，一面写着“郑”的小扇子。
“这是吉野悠姬做的扇子，你好好拿着。”
久我照纪一脸迷茫地看着扇子，“我要这个东西有什么用？”
“前辈，等下一色学长和郑轲学长出场的时候，就摇扇子给他们加油。”吉野悠姬解释说。
“诶？我还要给他们加油？”久我照纪惊讶地问。
“废话，不加油，你干嘛过来？”麻美不满意地说。
“我看比赛不行吗？”久我照纪哭丧着脸，欲哭无泪，“而且，为什么要给战胜自己的人加油啊？这不科学啊。”
“别抱怨了，郑轲也打败了我，我不也是很沮丧地给他们加油吗？”阿布索伦兴高采烈地说，
你明明很高兴，好吗？
久我照纪无奈地叹了口气，没好气地说：“一色慧的料理怎么样了？”
“不知道，他从来没说过。不过，看他的表情，应该还不错。”麻美说道。
“那家伙应该很少沮丧吧？而且，我不允许他输掉比赛。对了，郑轲呢？”久我照纪看了一圈四周，发现没有郑轲的身影。
“他的比赛是下一场，现在应该在休息室。唉，他的精神不是太好，希望能尽快调节过来。”麻美忧心忡忡地说。
在早上的时候，她和郑轲见了一面，结果，却看到郑轲一直打哈欠。
估计又是熬夜了。
与此同时，郑轲靠在休息室的沙发上，双目紧闭，嘴巴微张，陷入熟睡中。突然，他的身体抽搐了一下，整个人顿时清醒许多，睁开眼，擦了擦口水，却发现纪之国宁宁正一脸嫌弃地看着他。
“你怎么在这儿？”郑轲记得每个选手都有自己的休息室。
“没什么，只是在门口看到某人在睡大头觉，就过来看看。还有，我的休息室离出场口比较远，打算先在这里休息一下。对了，刚刚我看到从你的嘴里，流出了不堪的东西。”纪之国宁宁扶了扶镜框，冰冷地说道。
呵呵，相比较于口水，你最后一句话才更不堪吧？
“那你慢慢看，我继续睡觉。”郑轲打着哈欠，再次闭上眼睛，靠在沙发上。
“你一夜没睡？”
“怎么可能？我又不是超人。我可是在五点的时候，就睡觉了。”郑轲喃喃自语。
“这个状态的你，怎么可赢得了我？”纪之国宁宁说道。
“哈哈，我为了这场比赛，付出了很多。我倒是想问你，你做好失败的准备了吗？”郑轲睁开眼睛，看着面前的纪之国宁宁。
纪之国宁宁与郑轲四目相对，四五秒钟后才说道：“无聊。”
这时，电视的画面突然转到了比赛场地，摄像头对准了评委席。
“下面，介绍一下本届秋季选拔赛第二轮比赛的评委。”
“远月学院第88期第二席，西班牙餐厅的主厨‘泷amarillo’角崎泷。”一名身穿黑色女士西装的女人从评委席上站起。
郑轲记得在炸鸡块大赛的时候见过这个女生，没想到她竟然是自己的学姐。
“第85期第五席，料亭‘紫苑’的主厨，神原美奈。”
“第80期第二席，日式餐厅‘雾屋’主厨，乾日向子。”
“第79期第二席，意大利餐厅‘ristorantef’主厨，水原冬美。”
“以及第二轮比赛的审查长，第78期第一席，料理学校‘宏镀’创办人，白石龙一。”
郑轲有些目瞪口呆，这五名评委里，竟然有三个是他所认识的，而白石龙一还成为了第二轮比赛的审查长。
之前郑轲与白石龙一有过接触，对他有些了解。
在住宿研习的时候，白石龙一搞的强化集训，到现在他还记忆犹新。超过60%的淘汰率，更是让许多学生离开远月学园。
而且，根据郑轲对白石龙一的了解，如果一名学生的成绩达不到他的要求，估计会被他投否决票。这和是否认识他没有一点儿关系。相反，不认识他，或许判得更宽松一些。
这几个裁判，绝对是故意来找茬的。
郑轲微微地皱起了眉头。
月天之间。
“白石学长竟然也来了。”麻美脸色苍白，脑海里不停回想着“强化集训”的画面。
如果能有一个词来形容那个画面，就只有梦靥！
神原美奈也是她在“强化集训”里的老师，与白石龙一相比，她简直就像是天使一样仁慈。剩下的三名评委也极有名气，不仅是自己的前辈，更是毕业生中的佼佼者。
这一次的评委，全部都好厉害啊。
“有请对阵双方，凯瑟琳和一色慧！”
凯瑟琳和一色慧同时走出选手过道，一起登上了比赛场地。
周围的观众席立刻沸腾起来，支持者们挥舞着大旗或者小扇子，为他们所支持的选手加油。
“这是我们第二次比赛吧？”凯瑟琳问道。
“是啊，离第一次已经有一个月了。不过，结果肯定和第一次不一样。”一色慧面带微笑，身上流露出着一种自信。
凯瑟琳摇了摇头，“没用的，无论你多么努力，你所能做的，不过是让过程变得曲折一些，但是，绝对影响不了结果。既然已经走到这一步，我也要开始认真了。”
说着，凯瑟琳的嘴角露出了一丝微笑。
“第二轮第一战，主题，意大利料理，现在开始！”
第62话 心态各异
虽然法国料理为世界三大菜系之一，但真正的“西餐之母”却是意大利，尤其在16世纪的时候，法国和意大利联姻，使得意大利的食制和食风传入到法国，让法国的烹饪技术得到飞速发展。UU小说 www.uu234.net更新最快
时至今日，意大利料理依然与法国料理齐名，但在一些细节上却与法式料理有些许差别。意大利料理更强调原汁原味，所以在烹饪上，多以烧烤或者水煮为主，并且喜欢用面条和米饭入菜，而不是作为主食。
作为曾经的十杰，五位评委当然对两者之间的差异了然于胸。然而，他们更在意的却是参赛选手的水平到底如何。
白石龙一脸色阴沉地看着选手的资料，心中充满了疑惑。
一色慧能走到这一步，他当然有心理准备。毕竟作为远月学园一年级生中的佼佼者，一色慧肯定会受到诸多老师的关注，即使白石龙一不想了解，也总会有人在他的耳边提起。
但，凯瑟琳杜兰是什么鬼？总帅竟然让蓝际学院高等部一年级top10的选手参加比赛，这就几乎断绝了其他学生拿到冠军的可能。
总帅真的能承受得起冠军被外人拿走的结果吗？如果这件事传到国际上，对远月学园的声誉肯定会有影响。
白石龙一满怀心事，目光自然而然地落在凯瑟琳的身上。
只见凯瑟琳将刚刚腌制好的羊肉放进油锅中，等到羊肉上有了一层淡淡的金黄色，立刻取出，并将煎好的羊排移入已经预热好的烤箱中。
之后，凯瑟琳又快速地将西兰花切成小朵，之后与马铃薯和胡萝卜一起放入沸水中，进行焯水。所有的动作，一气呵成。
“凯瑟琳的基本功也太厉害了吧？”
“和她相比，我简直不会做料理。”
“对刀工、对火候的把握，还有对料理的熟练……简直就像是大厨一样。”
“不……我感觉她不是在做菜，而是在指挥这些食材，那些食材自然而然地落在了理所应当的位置。所有的动作就像是一连串的舞蹈，实在太优美了。”
……
看到凯瑟琳熟练的动作，白石龙一的眉毛也渐渐地皱了起来，老头子为什么要让蓝际学院的交换生参加秋季选拔赛的比赛？
（他不会真的以为有人能击败她吧？）
“一色君做的也很不错啊。”一旁的神原美奈突然说道。
白石龙一身体一颤，目光立刻扫向一色慧。
一色慧做的是意大利面，这时，他已经将意大利面从锅中捞出来，放入冷水中，然后另外取一个炒锅，将橄榄油加热之后，放入洋葱碎、蒜碎和蛤蜊一起翻炒。
“好快！”白石龙一惊讶地看着一色慧，他的每一个动作都简洁有力，自然流畅，赏心悦目。
“学姐，你觉得他们怎么样？”角崎泷问着水原冬美。
作为意大利餐厅“ristorantef”的主厨，水原冬美在这场对决的权威性不容质疑。
“不知道。”水原冬美摇了摇头，“两人的基本功都非常出色，而且，他们都做了充足的准备，单单只看到他们制作料理的过程，就对他们做出判断，这种行为不负责任。”
“可是，你的心里已经应该有了优劣之分了吧？”乾日向子举手说道，“而且，除了选手本身的实力，菜品也有高低之分吧？”
水原冬美没有回答乾日向子，身子缓缓地靠在桌椅上，眼睛的视线却始终没有离开凯瑟琳。
一色慧明显做足了准备。“砰！”的一声，他将一个铁桶放到操作台上。掀开桶盖，浓郁的高汤出现在大家的视野中。
“看来你真的不想输。”凯瑟琳低着头，不停忙碌，声音更像是在喃喃自语，“比上次和久我照纪比试，还要认真。”
虽然凯瑟琳的声音很小，但一色慧却一字不落地听到了耳中。
“因为，我的对手是你啊，所以当然要拼尽全力。凯瑟琳，你做好被我拉下来的准备了吗？”一色慧眯起眼睛，扫了一眼站在他对面的凯瑟琳。
“哦哦……”凯瑟琳眯起眼睛，露出了微笑，“一色君，想要把我拉下来的人，可不止你一个人，但是，到目前为止，还没有人做到。”
说道最后，凯瑟琳的声音稍微变得有些冰冷。
一色慧身体一震，就在刚才那一瞬间，他突然感到有一只无形的手，扼住了他的咽喉。
汗水沿着脸颊缓缓流下，一色慧的眉头微微皱起，一股莫名的压力，压在了他的身上。
（不行，一定不能就这样放弃。）
一色慧在心中默默地说道。
看台上的观众，目不转睛地看着会场中的两个人。
“厉害，这才是真正的半决赛嘛，他们两个人的实力都站在一年级的顶端了吧？”
“真想他们都进入决赛啊。”
“可惜只有一个人能获胜。”
“下场比赛也很精彩呀，纪之国宁宁的实力应该和他们一个水平。”
“我希望下场比赛，是纪之国宁宁赢。”
“为什么？”
“如果凯瑟琳进入决赛，你觉得一个插班生能守护远月学园？冠军一定要是我们远月学园的人。”
“但那个叫做郑轲的学生，也应该有不俗的实力。”
“他？一个插班生而已，就是个嘴炮，我对你们说，他在入学第一天，就说了那样的话……”
挥舞着扇子的阿布索伦突然停了下来，疑惑地看着身后的观众。
“怎么了？”麻美问道。
“我好像听到有人提到了郑轲。”阿布索伦狐疑地说。
“有吗？”
麻美回过头去，看台上很多学生彼此之间交头接耳，但在嘈杂的环境里，根本听不到他们在嘀咕什么。
“别瞎胡看了，比赛快结束了。一色慧已经开始装盘了。希望他能取得好成绩。”
“是啊，我也希望一色慧能赢。”阿布索伦点了点头。
“你不支持你妹妹？”
“我当然支持，不过，对她来说，少拿一个冠军也没什么大不了，又不是什么国际大赛。再说，就算赢了，也没什么实质上的奖励。”
麻美眨了眨眼睛，怎么能说没有奖励呢？不是还有奖牌吗？
一色慧将意大利面倒入盘中，最后以罗勒叶摆在意大利面上，作为装饰。
月天之间的议论声渐渐小了下来，许多人都目不转睛地看着评委席。
“评委老师，这是我的蛤蜊面。”
第63话 微笑的凯瑟琳
“好香啊。UU小说 www.uu234.net更新最快”神原美奈看着桌上的意大利面，胃口大开。
摆在意大利直面上的蛤蜊一个个张开贝壳，鲜嫩的蛤蜊肉凸显了出来，浓郁的酱汁紧抱着乳白色的蛤蜊，让人垂涎欲滴，细窄的番茄丁散落在意大利面的各个角落，又为这道料理带来了一丝清新。
“我要先吃了。”神原美奈拿起叉子，将意大利面绕在餐叉上，然后一口吃了下去。
因为添加了清爽风味的橄榄油，意大利面变得细腻顺滑，入口后，一个个面条就像一根根有生命的绳索，紧紧地困住了她的身体。
浓郁的鸡高汤粘在劲道的意大利面上，贝齿轻轻咬下，被咬断的意大利面像是崩断的缰绳，在口腔中肆意搅动，抽打着味蕾。
神原美奈贝齿紧咬嘴唇，但依然忍不住发出一声轻微的呻吟声。
手法之老练、火候之精确，如果不是亲眼所见，神原美奈甚至以为，这盘意大利面是出自一位老师傅之手。
白石龙一吃下蛤蜊肉，鲜嫩的蛤蜊肉立刻触动了他身体最柔软的部分。蛤蜊肉在吃到嘴里之后，就立刻融化开来，香浓的酱汁快速向着口腔四周蔓延。
“嚼味十足的意大利面，夹带着鸡高汤和蛤蜊的美味，一**地迎面扑来……”白石龙一感叹道。
水原冬美手中的餐叉开始颤抖，手心中也渗出汗水。
意大利面种类繁多，不同的酱汁，就能做出完全不同的意大利面。所以说，意大利面是一道极吃酱汁的料理。
起初，她并不看好这道料理，要知道蛤蜊极具鲜味，平时不会再额外添加调味料，以免鲜美丢失。但是，如果作为酱料，不添加调味料的蛤蜊可能无法让意面入味。
然而，当她吃下第一口面，就立刻意识到自己错了，蛤蜊的味道不仅渗入到了意面中，而且意面上又多了一种清香。
“这是……干烈性白葡萄酒。对了，因为它带有较高的酸度，所以更能突出蛤蜊海鲜的美味。”水原冬美喃喃自语。
这就是今年一年级学生的实力吗？如果是这样，这一期还真的很令人期待啊。
休息室内的郑轲看到一色慧做出的料理，忍不住擦了擦口水，“真不愧是一色君，这样的料理很不错呢。”
“决赛的对手果然是一色君。”纪之国宁宁合上了书本，注意力也放到了电视上。
“你就这么确定？凯瑟琳可是很强的。”郑轲提醒说。
“不，她能进入四强，完全是因为对手太弱了。”纪之国宁宁反驳说。
诶？
郑轲眉头一挑，这不是变相在说自己弱吗？
“纪之国同学，要不要打个赌。”郑轲揉了揉鼻子。
“打什么赌？”
“谁输了，下一场比赛，要为另一个人做一份比赛料理。”郑轲说道。
“不行。”纪之国一口回绝了郑轲。
“诶？为什么？你不会这么小气吧？”
“如果在多做一份给你，我的时间会不够。”纪之国宁宁解释说，“不过，我可以在比赛结束之后，给你做一份与比赛相同的料理，算是安慰你失败后的沮丧心情。”
呵呵……比赛都没开始，就已经认定我肯定输了吗？还真是被人小看了。
郑轲心里冷笑一声，“一言为定，我只怕你到时候，没有心情给我做饭。”
“不可能……凯瑟琳的料理做好了，让我们看看谁能笑到最后。”
“那就让我们拭目以待……”
郑轲看向电视，凯瑟琳端着她的料理，走上了评委席。
洁白的盘子上，摆放着三块被酱液浸泡过的羊排骨，排骨之间，各放着一个橙红色的米团。而在料理的两侧，流淌着深褐色的酱汁。
西兰花、马铃薯以及胡萝卜作为配菜，摆放在餐盘的一端，看起来色彩艳丽，赏心悦目。
“这是料理吗？这简直是工艺品啊！”
“褐色的羊肉、浸泡了红酒和胡萝卜而呈现出橙红色的米团、绿色的西兰花、浅黄色的土豆……这么多美食搭配在一起，这就是秀色可餐。”
“这么色彩斑斓的料理，我根本舍不得吃下呀。”
“我也一样。”
两侧的学生为这道料理发出惊呼，而五位评委也在经受一场致命的考验。
这道料理的美味，就像一直脱缰的野马，疯一样地冲进了评委的鼻孔。
受不了！
尽管还没有把料理吃下，但五位评委的口水就像失控一样，不停向外流出。
“评委老师，请慢用。”凯瑟琳轻轻地鞠了一躬。
乾日向子率先用叉子挑了挑配菜，“配菜是大米、西兰花、土豆和胡萝卜，这些蔬菜五颜六色，弥补了主菜的色彩单调。同时，因为主菜是羊肉，所以，两者搭配，及补充了充分的蛋白质和脂肪，又让维生素和矿物质得到了补充……”
“吵死啦！不要做这些可有可无的解释，赶紧吃吧！”坐在一旁的角崎泷排打着桌子，不耐烦地说道。
“说什么呢？我可是你的前辈呢！”乾日向子不满地瞪着角崎泷。
“前什么辈？不就是个老女人？”角崎泷反驳说。
“你……哎呦”
乾日向子刚要反驳，就被白石龙一来了一记爆栗，同样，角崎泷也没有幸免。
“在学弟学妹面前，还这么没大没小。赶紧工作了。”
“哦。”
两人彼此互看了一眼，然后又都扭过了头。
看台上的极星寮众人和阿布索的神色紧张，心中十分矛盾。无论谁赢谁输，都会让他们非常难受，因为胜利者注定只有一个。
他们目不转睛地盯着大屏幕，评委的一举一动，都紧紧牵动他们的心。
大屏幕上的评委在吃了料理后，脸色各异，但不难看出，他们已经陷入了美食的海洋中。
“到底是什么味道啊？”
“不知道，看他们的表情，非常幸福啊！”
“可恶，真的好想吃一口。”
“明明那么精致，难道吃起来也如它的外表那么美味吗？”
看台上的观众，看着大屏幕上评委老师极其享受的表情，忍不住流出了口水。
而事实上，美味对五位评委的冲击，远远大于他们所表现出来的。
第64话 胜者
“好吃！”
最终，角崎泷忍不住发出了惊叹声。UU小说 www.uu234.net更新最快
“嚼劲十足的羊排经过咀嚼，释放出浸透在里面的酱汁，新鲜的迷迭香又赋予了羊肉浓烈的香味。而红葡萄酒在除去羊肉的膻腥味后，又让料理多了一道浓香。这种强烈的感觉，就像是在无边无际的大海上冲浪一样。”
角崎泷闭上了眼睛，轻轻咀嚼羊肉，一道名为美食的海浪袭来，拍打在她的身上，在那一瞬间，她的身体彻底酥麻了。
水原冬美的脸上也出现了一丝红润，作为一名专攻意大利料理的厨师，这道料理对她的冲击要远甚于其他人。
意大利料理本身就以面食和米饭出名，对米饭的处理如何，直接决定着凯瑟琳这道料理的品质。
所以在其他人将注意力放在羊排上的时候，她的精力却集中在了米饭上。
每一粒米饭都晶莹明亮，散发着美味的气息，仅仅看着米饭的颜色，就让人垂涎欲滴。
而事实也是如此，入口之后的米饭，迸发出了惊人的美味，浓郁可口、美不胜收。
“这道料理在酱汁中使用了红酒，让酱汁拥有了独特的香气和特有的风味，同时，又添加了欧芹、迷迭香等香草，混合后的酱汁经过反复翻炒，被米饭彻底吸收，所以米饭中有一股强烈的浓香。”
凯瑟琳看到水原冬美近乎迷失的神情，轻声解释着米饭的构成。
“经过反复的翻炒，让酱汁完全进入米饭中，确实赋予里米饭独特而又强烈的美味。不过，这米饭中，还有一种浓郁的味道。这股厚重感，绝对不是香料所能赋予的，就像是……牛高汤，对吧？”水原冬美疑惑地看着凯瑟琳。
“是呢，评委老师，这里面确实有牛高汤。因为只靠红酒，是没办法让这么多的香料完全入味，而且牛高汤里混有脂肪和氨基酸，所以味道很浓郁。”
“真是一道非常完美的料理呀。”站在凯瑟琳身后的一色慧轻声地说，“真想好好地吃上一口。”
“一色君，这次真的对不起了。相比于冠军，我更喜欢比赛的过程。无论是郑轲，还是纪之国宁宁，他们都是非常棒的厨师。所以，我想……”凯瑟琳说到这里，声音突然停滞了一下，嘴角诡异地上扬，似笑非笑地看着一色慧，“……让他们明白，他们离优秀还有多远。”
一色慧心中一紧，如果他失利在这里失利，无论凯瑟琳决赛的对手是谁，他（她）或许都无法阻挡凯瑟琳的脚步。更可怕的是，在决赛的舞台上，一旦因为双方差距过大而失败，很可能会影响另一个人在料理上的信念。
看着凯瑟琳天真无邪的表情，一色慧希望是他想多了。
但毫无疑问，法国蓝际的学生，真的太厉害了。
不止一色慧冒出了这个想法，白石龙一也认同了凯瑟琳的成绩。
“凯瑟琳的‘煎烤羊排米饭’算是一道无可挑剔的料理，哪怕让成名已久的大厨亲自来做，可能也只会在某些小地方稍作修改而已。我认同这道料理。”白石龙一瞄了一眼看台最高处，切仙左卫门正目不转睛地盯着比赛场地。
这个老头子，他真的想好对策了吗？
“就下来，进行胜负裁定，秋季选拔赛第二轮第一场比赛，请诸位评委，进行投票！”
听到这句话，极星寮的众人都越发紧张起来，每个人都在默默为一色慧祈求，希望他能进入决赛。
白石龙一拿起毛笔，率先在白纸上写下了凯瑟琳的名字，水原冬美、神原美奈和角崎泷也随之支持凯瑟琳胜出，只有乾日向子在犹豫不决。
“老人家就不要犹豫了！”角崎泷忍不住吐槽说。
“我现在还不到30岁，才不是老年人呢？再说，一色慧的料理也很出色啊，不知道选谁很正常啊……”乾日向子思考再三，终于将她的一票，投给了一色慧。
“恭喜凯瑟琳，以4：1的优势晋级决赛！”
凯瑟琳兴奋地跳了起来，回过身才看到沮丧的一色慧。
“一色君，对不起，我不是故意的。”凯瑟琳连忙道歉。
一色慧眯起眼睛，“别这么说，这一切都是你应得的。恭喜你，凯瑟琳。”
……
“小郑轲！小宁宁！”休息室的门被小林龙胆一脚踹开，“请做好准备，你们的比赛马上要开始了。”
小郑轲？
郑轲脸上的肌肉抽搐了一下，小林龙胆也太自来熟了吧？而且带一个“小”字，听起来怪怪的。
“小林学姐，你这样说，好像我还是一个小孩似的。”郑轲抗议道。
“什么叫好像小孩子？在我面前，你们本来就是小朋友，好吗？”小林龙胆调皮的说。
郑轲发现和小林龙胆讲道理，根本没用，于是叹了口气，从座位上站了起来，然后伸了伸懒腰，“纪之国同学，我赢了刚才的赌约，所以，在秋季选拔赛结束后，要给我做一道比赛的料理。”
“知道了。一色慧太不给力了，辜负了我对他的期望。看来，要打倒凯瑟琳，还是要靠我。”纪之国宁宁对一色慧的表现非常不满意。
郑轲挠了挠头，他好像已经被纪之国宁宁默认打败了……
……
“姐姐……快来啊，马上比赛就要开始了。”一个小女孩跑在前面，不时回头，看着跟在她后面的一名女性。
“宣桦，别急啊，第二场比赛还没开始，再说，我们只是过来看一下郑轲的表现而已。”
“当然要急了，他如果输了，丢的可是我们饭店的脸啊，你想想，白石龙一那个小白脸可是知道他在你这里打过工的啊？”
小白龙一是小白脸？
宣荔的脑海里浮现出这个画面，忍不住偷笑起来。
发现宣桦在好奇地看着她，宣荔便轻轻咳嗽了一声，“就你事多。千万别在白石龙一面前说这些话。”
“知道了，我又不傻。”宣桦撇了撇嘴，回过身大步流星地朝着会场走去。
第65话 不一样的料理
第二场马上就要开始，切绘里奈心急如焚地朝着会场走去。UU小说 www.uu234.net更新最快
只不过是稍微处理了一下昨天没做完的事情，结果熬到了半夜，今天差点儿没来得及看秋选赛。
虽然不在现场，但切绘里奈还是知道了第一场的结果。
对于一色慧可能会输掉比赛，她早就有了心理准备。毕竟凯瑟琳确实比一色慧厉害，进入决赛，可以说是水到渠成。
至于第二场，以她的判断，纪之国宁宁稍占优势，但这个优势很可能就像两个人在预选赛上的分数，非常微弱。所以，如果她再拿出一些华而不实的分子料理，并不是没有失败的可能。
切绘里奈的心情突然烦躁起来。
“绘里奈大小姐，前面……”新户绯沙子小声提醒。
切绘里奈也注意到前方的道路被两个人拦了下来。
“你怎么来这儿了？”切绘里奈不满意地看着面前的女生，自己的堂妹，切爱丽丝。
虽然两个人看起来有些相似，但实际上，关系并不是很好。
“当然是因为这场比赛比较有意思了。”切爱丽丝嘴角微翘，露出了微笑。
“有意思？一场没有悬念的比赛而已。”切绘里奈对爱丽丝的话嗤之以鼻。
“是吗？不过，如果真的没有悬念，你怎么会来看这场比赛？”爱丽丝捂着嘴轻笑道。
“无聊。”切绘里奈撩着头发，从爱丽丝的身边经过。
“对了，这场比赛，郑轲有可能赢哦。”
切绘里奈突然停下了脚步，回过头，眼神凌厉地瞪了爱丽丝一眼，然后一句话没说，径直离开。
“瞪什么呀？我也会瞪呢！”爱丽丝冲着绘里奈的背影，做了一个鬼脸，然后不满意地对一侧的黑木场凉说，“对了，那个硬质小球去哪里了？”
“我也不知道。”黑木场凉摸了摸兜，但是并没有找到那颗小球。
“你这个笨蛋，那也是能发出王八之气、让人瑟瑟发抖的道具啊，你怎么随便就弄丢了？”爱丽丝气愤地踢了黑木场凉一脚。
“小姐，比赛应该开始了。”黑木场凉面部表情。
“那还愣着干什么？赶紧去看呀。”爱丽丝发出了命令。
……
“郑轲应该有赢的机会吧？”麻美有些不安地握紧了手。
按照表面实力，郑轲和纪之国宁宁的差距并不是太大，但是没有人会认为两个人之间的真是差距，会像预选赛的成绩那么小。
“没问题。郑轲君可是比阿布索伦还要厉害呢。”一色慧换上便装，坐到了人群里。
“不要为了抬高郑轲而把我拉出来，我的心里很难受的。不过，一色君，你还真是平静啊，明明输了比赛，竟然还能安稳地坐在这里。”
“我总不能痛哭出来吧？再说，我和凯瑟琳确实存在差距。虽然输了比赛比较遗憾，但这也是一个正常结果吧？而且，我现在找到了奋斗的目标哦，下次如果有机会对决，胜利的可能是我了。”一色慧摸着下巴，目光扫向比赛场地。
两名工作人员将一台大型仪器轻放在操作台上，后续还有一些其他的小零件。
“水浴锅”凯瑟琳惊讶地说道，“没想到纪之国宁宁竟然把这个机器搬了过来。”
一色慧也是第一次见到这个仪器，看来纪之国宁宁真的想赢下这场比赛啊。
郑轲也在准备需要的工具和食材，并没有出现特别奇怪的厨具。
白石龙一拿起话筒，从座位上站起：“第二场比赛的题目为，法国料理，现在开始烹饪！”
纪之国宁宁弯腰拿起一大块白板，放入盛有热水的锅里，然后从菜筐里拿出一只鸽子，剁头之后，快速褪去鸽子的羽毛，将鸽子放入锅中，稍微涮了一下，取出又放入了冰水中。
“她那是在干什么呀？”
“还有那块白色的物质是什么？是冰吗？”
看台上的学生从来没有看过这样的物质，纷纷表示稀奇。
“不是，那个东西应该是腊。”一个看起来像是二年级的学生说道。
“腊？为什么要用腊？”
“你们接着看下来就知道了。”那名学生说道。
学生们纷纷抬头看向大屏幕，纪之国宁宁从冰水中取出鸽子，鸽子的皮肤依然变成灰色。
纪之国宁宁徒手将鸽子表层的灰色外壳被直接掰开，里面出现了鲜嫩的鸽子皮。
“是为了除去粘在鸽子皮的羽毛……竟然不是用热水。”
“废话，热水会破坏鸽子的肉质，高等料理肯定要注意这些细节。”
“纪之国宁宁果然厉害，能够对抗凯瑟琳的人，也只有她了。”
“对啊，纪之国宁宁一定要加油，这个冠军要留在远月学园。”
白石龙一摸着下巴，看着纪之国宁宁，“这个小女孩的基本功很扎实，方法也很有新意。不过，仔细一想，又觉得理所当然。”
“是啊，分子料理对食材的要求很高，所以保证食材的新鲜度很重要。”神原美奈一边解释，一边看向郑轲。
等她看清了郑轲的食材之后，脸色微变，“学长，郑轲他处理的是鳎目鱼？”
白石龙一也连忙回过头，看到正在忙碌的郑轲，脸上很难得的露出了笑容，“果然是鳎目鱼，这场比赛有点意思了。”
鳎目鱼是一种深水鱼，片状，长椭圆形，双眼生在身体的右侧。这种鱼，肉质细腻，有很高的营养物质，而且骨刺也非常少。
只是白石龙一想不明白，为什么郑轲可能会选择这种鱼，毕竟它并不常见。
这时，郑轲已经将于鱼皮剥除，然后开始沿着鱼骨处切割鱼片，三五刀之后，整条鱼已经被完全分解。
看台上的学生看到郑轲切割鱼排的过程后，一个个瞠目结舌。
“这刀工，也太厉害了吧？”
想要如此迅速地取下鱼排，必须要对鱼的构造了如指掌。更重要的是，郑轲速度奇快、时间又短，整个动作一气呵成，不拖泥带水。在观众的惊诧声中，郑轲得到了自己想要的鱼排。
第66话 自信
“这小子，离开春芳园之后，竟然没有把刀工荒废下来，这点比久我照纪强多了。UU小说 www.uu234.net更新最快”宣荔看到郑轲切下鱼排的动作后，满意地点点头。
“姐，现在郑轲是不是有很大的胜算？”宣桦拉了拉宣荔的衣服问道。
“不好说，对方也很厉害。”宣荔说道。
“厉害吗？我怎么没看出来？不就是随便炒一些佐料吗？也没见她炒肉什么的。”
宣桦盯着显示屏，只看到纪之国宁宁往锅里放了洋葱、姜碎，和苹果一起混炒，之后又加入橙汁熬煮。
这样的动作，不要说别人，就是她宣桦都能做出来。如果郑轲输给这样一个对手，她绝对会毫不吝惜地表达对郑轲的鄙视。
“小妹，不是像你想的那么简单。你看到她旁边的那个大铁箱没？那个大家伙叫水浴锅，刚才的鸽子就在那里面。”宣荔耐心地解释。
“啊？在那里面有什么用？不赶紧把鸽子肉剁碎后，在锅里炒一下。”宣桦不解地说。
宣荔叹了口气，如果真的解释下来，估计要大半天时间，索性假装没听见，继续看向场地中心。
月天之间顶部的看台，切绘里奈紧靠着围栏，目标锁定在场地的中心。
在这两个人中，必要有一个胜者，要承受来自凯瑟琳的压力。从目前来看，两个人竟然有同等的机会。
纪之国宁宁自是不必说，从初中开始，就是同龄人中的佼佼者，甚至有人推测，她甚至可能是第一个升入十杰的人。
而让切绘里奈惊讶的是郑轲，从一名不被看好的插班生，一路走到四强，虽然她非常厌恶郑轲，但也没办法忽视郑轲的实力，尤其是在他击败阿布索伦之后，这个感觉越发明显。
法国蓝际的学生，哪有那么随便就被打败？
不过，切绘里奈还是希望纪之国宁宁能够紧急晋级决赛郑轲实在太让人讨厌了。
“绘里奈大小姐，请您放心，纪之国宁宁学姐一定能取胜的。”新户绯沙子看出了切绘里奈的不安，安慰道。
“谁……谁说我担心了？”切绘里奈脸色微红，像是被人戳穿了心事，“郑轲那种三脚猫的功夫怎么可能赢得了纪之国宁宁学姐？”
切绘里奈不满地看着大屏幕，而这时的郑轲已经开始着手处理小龙虾。将小龙虾放入热水锅中煮开，捞出后，剥壳去纱线。
“这道料理可真是大杂烩呀……”
“或许他根本不知道自己想做什么，所以就自暴自弃了。”新户绯沙子小声地说。
“不一定，或许这一切都是他早就安排好的。但是，这些料理放在一起，味道真的好吗？”切绘里奈提出了她的疑问。
这一次的比赛，持续了很长时间，并不像其他料理，只要花一个多小时就能结束。郑轲和纪之国宁宁的料理消耗了比赛的每一分、每一秒。
直到铜锣声响起，郑轲和纪之国宁宁终于长出了一口气，特别是郑轲，全身的力气像是都被抽空了一样，绵软无力。
“现在进入审查阶段，请郑轲同学，将你的料理端上来。”白石龙一，拿着话筒，对着郑轲说道。
郑轲将他做的法式料理放入托盘，送上了评委席。
在一个椭圆形的汤盆里，摆放着各种食物，通红的小龙虾、细嫩的鳎目鱼肉、新鲜的牡蛎和淡菜。浓郁的汤汁浇洒在食材的上面，美味的香味直面扑来。
明明只是食材杂乱无章的堆砌，但看起来却又是那么赏心悦目。
“你的料理看起来好乱啊。”白石龙一调侃道。
除了神原美奈外的评委，微微一愣。在他们的印象里，白石龙一向来不苟言笑，很少像这样用调侃的语气和别人说话。
“是有些乱，不过，味道可是没得说。”郑轲笑嘻嘻地说，很明显，他对这道料理充满了信心。
“我从来没有看到过如此凌乱无章的料理。”白石龙一将鳎目鱼叉起，放到另一张小碟子里，用餐刀切成了小块，“如果达不到我心中对美味的标准，你就死定了。”
“不会的，我可以保证这道鳎目鱼汤的品质。”郑轲拍着胸口，大声地对着白石龙一说道，“这绝对是你们在今天吃到的最美味的料理！”
宣战！
郑轲这句话并不只是在向纪之国宁宁宣战，而是在挑战今天出现的所有料理。
一色慧揉了揉下巴，脸上的笑容意味深长。
凯瑟琳则是发出了银铃般的笑声，像是一个没长大的孩子，肆无忌惮地发笑。
“太有意思了，这还真不想是郑轲说的话呢！”凯瑟琳笑道，“我才不相信这料理比我的好呢？”
“什么嘛，明明只是一个插班生，凭什么和纪之国宁宁比？”
“就是啊，而且他说他的料理是今天最美味的料理，就是说，连凯瑟琳和一色慧的料理都比不上他的料理。”
“真是厚脸皮！”
“再过片刻，本届秋季选拔赛最大的笑话就要出现了，真是期待呀。”
……
“郑轲君，你说的这句话，我可不会假装没有听到哦。”纪之国宁宁扶着眼镜，一脸不满地说。
不过，因为纪之国宁宁整天阴沉着脸，所以，不满在她的脸上，表现地并不明显。
“哈哈，对不起。不过，我为了这道料理可是花费了不少心思，嗯。应该说是我最拿手的料理了。所以难免对它比较自信。”郑轲干笑了两声，一不小心，把心中的真实想法说出来了。
“我的料理也花费了不少心思呢。”纪之国宁宁抗议地说。
评委们只是将郑轲的话当作一句玩笑话，虽然今天参赛的选手只有4个人，但每个人都是远月学园最优秀的学生（不算凯瑟琳），想要从出一道超过其他人的料理，几乎不可能。
尤其面前的郑轲，又是一个大多数评委闻所未闻的插班生。
不过，美食的魅力就在于此，无论人们的心中有多少怀疑，但是他们味觉和感受将会抛开理智，简单粗暴地告诉他们的大脑，什么样的食物最好吃。
所以，虽然他们并不相信郑轲的话，但是前面的料理所散发出来的香味，却紧紧的拉住了他们的味蕾，让他们无法移开视线。
“郑轲，既然你这么有信心，那就让我看看你真正的实力吧！”白石龙一叉起一块鳎目鱼肉，送入了口中。
第67话 美食
轻轻咀嚼。UU小说 www.uu234.net更新最快
白石龙一突然睁大了眼睛，一种强烈的冲击砸在他的心头。
作为深海鱼的代表，鳎目鱼的肉质坚实而细腻顺滑。经过白葡萄酒和鱼高汤的浸泡，鳎目鱼的鱼肉酱香浓郁。被锡箔纸包裹之后，鱼油和酱汁受热烘烤，但却无法向外扩散，所有的美味全部浸入到了鱼肉里。
这样的鱼肉肥而不腻、百吃不厌。
“快看，评委们都沉默不语，难道是真的太好吃了吗？”
“哎呀，评委脸上的表情，写满了幸福。”
水原冬美紧咬嘴唇，这道料理中的海鲜，就像是一个个穿着铠甲的海鲜士兵，拿着长枪利剑，不停地戳弄着她的身体。
味道鲜美，却又富含蛋白质的淡菜，鲜香可口的牡蛎，以及肉质松软鲜美的小龙虾，接着，又在上面淋浇了混有辛辣的胡椒粉、口感滑嫩的黄油，再加上新鲜的牛奶和蛋黄的酱汁，整个身体就要酥麻了。
每一种味道都直戳她的味蕾，让她情不自已地想要将料理送入口中。
“肉质鲜嫩的香鱼被胡椒粉和蛋液包裹，又沾上面包屑，在油锅中浸炸，外酥里香，入口即化，香浓的气息一直在口腔中渐渐向四处蔓延，这股充满内心的满足，让人沉溺其中。在浸炸后，香鱼的鱼油融化在鱼肉里，让鱼肉变得汁多肉嫩、醇香可口。”
乾日向子脸靥绯红，几乎迷失在香鱼的美味中。
看台上的观众看到评委们狼吞虎咽地吞食着郑轲的料理，口水在不知不觉间，流淌了出来。
直到这时，他们才发现，这个名为郑轲的插班生之所以会如此地自信满满，完全是因为这道料理确实有问鼎今天最佳美食的可能。
能走到半决赛的人，果然没有一个人是省油灯。
“有意思，郑轲的这道料理很有意思哦。”凯瑟琳舔了舔嘴唇，眯起了眼睛，“哥哥，你的口水流出来了。”
“啊？”阿布索伦从美味中清醒过来，连忙擦了擦流到下巴的口水，并郑重其实地对凯瑟琳说，“我才不是被这道料理所吸引了。”
“哥哥，投降美食并不可耻，就不要再狡辩了。”凯瑟琳反驳说。
切绘里奈凝视着电视，手指因为用力抓紧扶手而变得惨白。
这个混蛋……竟然能做出这种料理。但是……我绝不会承认他能进入决赛！
评委席上的评委在经过一番苦战之后，终于将郑轲的料理彻底解决了。
“鳎目鱼、淡菜、牡蛎、小龙虾、草虾、香鱼、蘑菇，这七种食材共同组成了这道料理，更重要的是几乎每种食材都是单独烹饪，所以味道并没有混淆。同时，这道料理使用了大量的鲜奶油，极具浓郁的法国风味特色。和凯瑟琳的料理相比，丝毫不弱下风。郑轲，你做了一道很美味的料理。”白石龙一说道。
四周的看台顿时乱了起来。
“老师的评价是不是偏高？不亚于凯瑟琳的料理，岂不是说，他也能进入决赛了？”
“不好说，关键是纪之国宁宁还没有出场，或许她的料理更美味也说不定。”
“但是，至少有一个人能拿出这么出色的料理，决赛我们也不至于太虚啊。”
“放心吧，纪之国宁宁的料理肯定比他的出色，冠军最终还是要留在远月学园。”
郑轲不好意思地摸了摸鼻子，“其实我能做出这道料理也有一定的偶然性。当初，我也在为做什么料理而苦恼。一天晚上，大御堂文绪太太做了一锅什锦汤。本以为是一道非常清淡的汤，没想到却意外地浓郁，汤的味道有一种清晰的层次感。于是，我就想到了这种方式的料理，或许也是一个不错的选择。”
“大御堂文绪太太，听到了没，他是从您做的汤里得到的灵感呀。”吉野悠姬兴奋跳了起来。
“听到了。这小子，脑子转得可真快。”大御堂文绪双手掐腰，红光满面。
就在这时，白石龙一看向纪之国宁宁，“请另一位选手，纪之国宁宁，把料理端上来。”
“嗯，稍等。”纪之国宁宁将她的料理放到托盘上。
在她从郑轲身边经过的瞬间，郑轲瞄了一眼托盘。
“烤肉片？”郑轲失声地说道。
“你的料理很不错，我很喜欢。”纪之国宁宁扭头，对着郑轲说道。
“诶？”
纪之国宁宁说这句话到底是什么意思？
郑轲的大脑一片空白，她很少夸人。
“但是，我的料理更好。”纪之国宁宁的镜片上出现了一道闪光。
郑轲无奈地翻了翻白眼，这个女人还真是……自恋啊。
在纪之国宁宁将她的料理放到评委们席上时，评委们艰难地咽下了一口唾液。
他们无法接受，面前的女生竟然将一只鸽子分成了5份，然后，五个人的面前只有一点儿的鸽肉。虽然鸽肉的每个部位都有那么一些，但作为半决赛的作品，这也太寒酸了吧？
“只有这么多？”角崎泷有些丧气地问。
“是的，因为时间和仪器有限，我没有时间给各位评委每人做一只乳鸽。”纪之国宁宁回答。
没有时间？
评委们不约而同的看向操作台，视线最终落在了水浴锅上。
“原来你用的是‘低温慢煮’，难怪时间会不够用。”白石龙一微微点头。
他本身就是一名极其优秀的厨师，再加上又开办了料理学校，所以对这种方法比较熟悉。
简单地说，低温慢煮（sous-vide）就是将肉、蔬菜等食材放入塑料袋中，抽成真空，然后放入水浴锅中，以一种较低的温度对食材进行熬煮。
低温慢煮的关键，是找到每种食物的蛋白细胞受热爆破的温度范围，从而计算出所需要慢煮的时间。通过长达几小时，甚至几十小时的烹调，将食物煮熟。
这种技术，也是分子料理在处理肉类时，最经常用到的方法。
虽然这道料理的分量不多，但价值并不在郑轲的料理之下。
白石龙一拿起餐刀，小心翼翼地切下一小块鸽肉，轻轻地放入了口中。
牙齿无需用力撕咬，细腻的鸽肉就融化在舌尖。
“这种口感，好细腻呀！”白石龙一忍不住呻吟出来。
饱满的鸽肉因为低温慢煮的缘故，肉质比普通的鸽肉软嫩许多，同时鸽子的野味也极好地保留下来，汁水充盈，让人沉醉其中。
第68话 险胜
“在烹饪中，如果温度过高，会使肉中的水溶性蛋白质结成硬块，同时脂肪也会因此而氧化分解，从而损失其本身所包含的维生素。UU小说 www.uu234.net更新最快”
水原冬美紧咬贝齿，就在刚刚，她差点迷失在鸽肉的美味之中。
新鲜细腻，这种口感也只有分子料理才能做得出来。
“并不仅仅如此，经过水温慢煮的还有香料，所以这些香料才能原汁原味地浸透在鸡肉里，每次咀嚼，都会感受到清新温和的香草味和微微的辛辣，紧紧地把身体固定在浓香的调味料上。”乾日向子更像是一个从未吃过美味的小孩，将所有的精力转移到了料理上。
“蔬菜清新爽口，而鸽肉新嫩浓郁，最后又搭配了甘甜的苹果蜜酱，让人窒息在这股美味的海洋之中。”角崎泷仿佛已经被美味所包围，她奋力地呼吸，但是换来的确实更为猛烈的美味海浪。
“时间到！这次审查已经结束，接下来，请五位评委将手中的票，投给自己中意的一方。”
“好了，终于到了要决定晋级决赛的人了。”阿布索伦高高挥舞起了拳头。
然而，五位评委却保持了沉默。
“不，不是沉默，而是他们难以抉择！”
不知道谁的一句话，将所有人注意力集中到评委的表情上。
五位评委眉头紧锁，视线不停在两道料理之间切换。
“哎呀，把名字现在白纸上，不就行了？”久我照纪揉了揉头发。
“这确实非常难以抉择，一道是制造了多层次味道的海鲜料理，一道是口感细腻，味道独特的烤乳鸽。确实太难抉择了。”凯瑟琳也忧愁起来，“哎呀，我想和他们两个人交手啊，他们难道就不能都进决赛吗？”
啥？
淘汰赛如果不分胜负，就显得太奇怪了吧？
周围的人相看用疑惑的眼神看着凯瑟琳。
现在，最紧张的人无疑是纪之国宁宁和郑轲，两个人的手心都浸出了汗水，每根神经都蹦得很紧，目不转睛经地盯着评委席。
终于，白石龙一经过长时间的思考，拿起了毛笔，写下了一个人的名字。
“这就是我的答案！”白石龙一将写有名字的白纸，展现在大家的视野中。
纪之国宁宁！
郑轲在心里苦笑了一下，他果然没有猜错，想要拿到白石龙一的那一票，真是太难了。
“我也决定了，我这一票，投给郑轲君！”乾日向子从座位上站起，展示了她的那一票。
“我……”角崎泷的视线再次瞄了两道料理，最后一咬牙，写下了“纪之国宁宁”。
神原美奈也不甘示弱，拿起毛笔，在白纸上奋笔疾书。
“我投郑轲君！”神原美奈亮出了她的投票。
“同票！”
所有人的目光都集中在水原冬美的身上。
“郑轲和纪之国宁宁的命运，就寄托在水原冬美前辈的身上了。”
“不知道谁能进入决赛。”
“应该是纪之国宁宁吧？毕竟她的实力有目共睹。”
“但是你们不好奇吗？如果郑轲能进入决赛，他应该是秋季选拔赛少有的黑马吧？”
在所有人的注视下，水原冬美深吸了口气，拿起话筒说道：“这种压抑的气氛好讨厌呀，明明可以早一点表态，结果却拖了这么长时间。”
“什么意思，难道水原冬美主厨早就有了结论吗？”
“快看，水原冬美学姐拿起了毛笔。”
水原冬美将名字写好之后，将毛笔放下，“我的这一票要投给郑轲！”
“诶？”
现场一片哗然，虽然刚刚已经有人在说郑轲可能取胜，但是当冷门真的出现时，并不是每个人都能接受。
与之相对应的是，极星寮的人却都兴奋不已。
“太棒了，大御堂太太，郑轲学长他进入决赛了！”吉野悠姬高兴地蹦了起来。
“你安静点，我看见了。”大御堂文绪大声说道，但每个人都能看出，她的心情非常不错。
“哎呀，真是大跌眼界，没想到最终胜出的竟然是郑轲。”阿布索伦感叹一声，“不过，打败我的人进入了决赛，我输的也不丢人，对吧？妹妹。”
“不，郑轲只打败了两个人，而你就是其中之一。哥哥，如果爸爸知道，你肯定会被扣零花钱的。”凯瑟琳提醒道。
阿布索伦的脸色立刻变得铁青，“妹妹，你一定会为我求情的，对吧？”
“到时候再说。我当初的预感果然没错，郑轲君很厉害，虽然不能和纪之国宁宁比，确实有些遗憾，不过这个结果也不错嘛。”凯瑟琳眯起了眼睛。
郑轲长出了一口气，总算活了下来，离冠军只差一场胜利。
虽然凯瑟琳非常厉害，但既然走到了这一步，就没有权力退缩了。
“郑轲，这次我输了，但是下一次，在十强赛的时候，我一定会赢过来。”纪之国宁宁扶了扶眼镜说道。
“我也不会停滞不前的。”郑轲毫不退缩。
这时，一名女生跑了过来，在她的身后跟着一名拿着照相机的男生，还有几个拿着笔记本的学生也跑了过来。
“郑轲同学，我是远报的记者，请问可以稍微采访一下你吗？”女生拿着话筒说道。
“哈？”郑轲还没反应过来，就发现他已经被记者包围了。
“首先恭喜你晋级决赛！请告诉我，你现在的心情？”
“心情？没有想象中的那么兴奋，又不是拿到了冠军。”
如果硬要说有什么心情的话，应该是终于松了口气吧？
“你下一场的对手是交换生凯瑟琳杜兰，请问你怎么看待未来的对手？作为远月学园的硕果仅存的选手，你有信心捍卫远月学园的荣誉吗？”
“凯瑟琳杜兰很强，我没有太大的把握，所以，也谈不上捍卫远月学园的荣誉。更何况，远月学园之所以能够一直处在日本料理学校的顶端，靠的不是一两个人，而是学长和学姐们长期以来的努力。不过，我会拼尽全力。”
“请问，你还有什么想说的？”
“我想想……嗯，继续努力。”郑轲想了想，还是不要flag了。
第69话 决赛的题目
就在女记者想要接着提问问题的时候，上空的灯光突然暗淡了下来。UU小说 www.uu234.net更新最快
“咦，怎么回事？”
看台上的观众一愣，不清楚学校又搞什么幺蛾子。
就在这时，前方的舞台再次明亮起来，小林龙胆拿着话筒出现在舞台上。
“各位好。首先，感谢诸位在百忙之中来到月天之间。经过了一天两场精彩激烈的比赛，进入总决赛的选手已经产生，让我们恭喜他们。”
大屏幕上分别出现了郑轲和凯瑟琳的名字，四周的看台上，也响起了热烈的掌声。
小林龙胆等到掌声小了一些，接着说道，“现在，我来公布决赛的对决主题，请看大屏幕。”
白木椎名摸着下巴，兴奋地盯着大屏幕，“这下好了，终于要来了。”
其他贵宾席上的客人，也露出了激动的心情。作为日本料理界上的顶级学校，有很多出色的料理会在秋季选拔赛产生，甚至有可能会在一定时间内，引起某种食材的曝光度。所以，他们也很好奇，今年的主题会是什么。
不过，每年的主题都是“秋季应季的食材”，今年也应该相差不大。
果然，在大屏幕上，各种食物的图案不停交换，鲣鱼、松茸、新荞麦、秋刀鱼……
记者们纷纷举起照相机，将像头对准了大屏幕。
“今天的主题就是螃蟹！”
大屏幕上的画面停了下来，一只张牙舞爪的螃蟹出现在众人的视野中。
“诶？竟然是螃蟹？”
“这个食材不太友好呀。”
“不过，螃蟹也应该可以吧？与秋天还算搭配。”
“是啊，现在螃蟹开始陆陆续续上市，有些类型的螃蟹正处在肥美的时候，用它做食材再恰当不过了。”
凯瑟琳嘟起了嘴，“既然是螃蟹？不开心。”
“诶？你不喜欢吃螃蟹？”一色慧问道。
“也不是了，只不过，法国并不盛产螃蟹。”凯瑟琳嘟囔着说。
“既然还有凯瑟琳不擅长的东西，难得。”
“谁说我不擅长了？只是，螃蟹长得太丑，我不喜欢而已。”凯瑟琳反驳说，“而且，虽然法国不产螃蟹，但法国人也比较喜欢螃蟹。”
竟然说她有不善长的食材，不可饶恕。这里又不是华夏，没有那么多稀奇古怪的食材，常见的食材她都能应付。
站在前方的小林龙胆接着说道：“螃蟹种类繁多，每种螃蟹都有各自的优缺点，所以请两位晋级决赛的选手提前做好准备。决赛将在10天后进行。我保证，诸位将看到精彩绝伦的比赛！”
小林龙胆说完之后，整个月天之间陷入了热烈的欢呼声中。
“郑轲，干的不错！”大御堂文绪手臂环绕在胸前，笑容满面地看着郑轲。
“郑轲下一场比赛，还要加油啊！”麻美也大声喊道。
郑轲握紧了拳头，高高举起，但是心里却不轻松。
终于只剩下一场比赛了，但是，这场比赛的对手，却是极其难缠的凯瑟琳。他除了破釜沉舟，也没有其他路可走。
切绘里奈看着兴高采烈的郑轲，气愤地砸了一下扶栏，转身离开。
郑轲在半年里面，厨艺竟然提升这么多？他到底是怎么做到的？
“你的心情好像很不好呀。有什么事，说出来听听。”切爱丽丝挡在了走廊的中央。
绘里奈白了爱丽丝一眼，冷哼了一声。
“你怎么选择？”
在切绘里奈与爱丽丝擦身而过的瞬间，爱丽丝突然开口说道。
“你什么意思？”切绘里奈停下了脚步，不解地看着爱丽丝。
“无论谁得了秋季赛的冠军，你都不会满意吧？凯瑟琳实力，明显要比其他人高，因此她获胜的概率最大，只不过，她不是远月学园的学生。而郑轲学长呢，和你的关系又不是太融洽，他拿到冠军，你也应该不会太开心。所以，你更希望谁会拿到冠军呢？”爱丽丝的眼神里，流露出了调戏的意味。
切绘里奈冷哼了一声，头也不回地离开了爱丽丝，
虽然没有得到切绘里奈的回答，但爱丽丝也很开心，她几乎可以笃定，她的堂姐肯定会烦恼好一阵子。
……
极星寮的晚会持续了很长时间。
在宴会上，一色慧表现地如往常一样，在宴会开始不久，就脱掉了衣服，和大家一起嬉戏，但细心的人还是感觉到他有些失落，只不过，他将这种失落隐藏的很深。
凯瑟琳则是在闹腾到半夜之后，被麻美拉走睡觉。在临走之前，她还不忘和郑轲约定，“明天一定要等我，咱们一起去鱼类市场！”
郑轲和一色慧将丸井善二的房间简单地收拾一下之后，便回到了自己的房间，躺在床上，睡不着觉。
他也没想到他能走到决赛，按照常理，能进入决赛已经完成了目标。但人就是这样，当机会出现在面前的时候，如果不把握住，那么在下个冠军到手之前，肯定会耿耿于怀。
所以，为了不留下遗憾，郑轲肯定全力以赴……不，应该是必须拿到冠军。
如果连这个目标都做不到，那么也就没必要再在这个世界浪费时间了。更何况，系统给的礼物也对郑轲有很大的吸引力料理笔记的升级版。
虽说料理笔记的功能并不完善，但是在融合芯片出现之后，一切就都不一样了，或许会有意想不到的效果。
“螃蟹？”郑轲揉了揉下巴，“十杰评议会”真是一群喜欢搞事的人。
看起来这个题目非常普通，但真正的头痛却在它的背后。
螃蟹的种类繁多，不同的地方，种类不同。在日本，比较有名的螃蟹有毛蟹、雪蟹、松叶蟹……至于巨无霸帝王蟹，严格来说并不属于螃蟹。
不同的螃蟹肉质不同，甚至，如果产地不同，蟹肉最美的季节也不同。比如北海道所盛产的雪蟹，大概在每年的4月或者5月，蟹肉最为鲜美，但是北陆地区的雪蟹，则是在11月份左右，能达到最佳的口感。
所以，到底选什么螃蟹，郑轲也没办法确定。
算了，等明天到达了鱼类市场再说吧？
郑轲的意识模糊，渐渐睡去了……
第70话 鱼类市场
第二天一大清早，郑轲就穿好了衣服，提着水桶，来到了麻美的门前，踌躇了三五分钟，不知道是否该敲门。UU小说 www.uu234.net更新最快
万一两个女生没起床，那画面真的是……
当然，更重要的是麻美的无差别攻击，让郑轲感到很无奈。
“嘎吱。”
门突然开了一个小缝，然后，偷偷地伸出了一个头，突然看到门外站着一个人，吓得她差点喊出声来。
幸好郑轲手急，立刻捂住了对方的嘴，才避免了一场不必要的骚动。不过，郑轲也为此付出了惨痛的代价，他的手指被对方狠狠地咬了一口。
“喂，你干嘛？”郑轲收回了手，无名指上已经有了一圈齿痕，怒瞪了凯瑟琳一眼。
“呸呸，呃，你早上没去卫生间吧？好恶心。”凯瑟琳干咳了两声，吐下了几口唾液，然后一脸委屈地看着郑轲，“你干什么，吓死我了。”
“我不是在叫你吗？”
“那怎么不敲门？”
“不是怕你们还在睡觉？你又不是不知道麻美是什么样的人，她万一发起飙来，我可吃不消。”
虽然阿布索伦成为了麻美首要打击对象，但郑轲还是不能掉以轻心。
“放心啦，她现在睡的很死，什么都听不到。”凯瑟琳轻轻地关上了房门，一转身便高举手臂，“出发！唔……”
“我的大小姐，别人都还在睡觉呢？”
郑轲急忙捂住了凯瑟琳的嘴，提着她出了极星寮。
在日本，有一个词叫做“食欲之秋”。
许多食材都在秋天达到了其最美味的状态，比如秋刀鱼，又比如螃蟹。
日本盛产螃蟹，不过与华夏不同，日本的螃蟹基本是海蟹。
海蟹的个头比较大，所以多食用蟹肉，这点儿倒与华夏有些差别。华夏更钟爱蟹黄和蟹滑。
郑轲和凯瑟琳离开极星寮的时候，天刚微微亮，但是到达鱼类市场，就已经艳阳高照了。
凯瑟琳进入鱼类市场之后，立刻变得活泼起来，走到任何一个摊位都要驻足片刻，大大延长了采购时间。
“郑轲，看，鳎目鱼，我们买一条吧？”凯瑟琳可怜兮兮地看着郑轲，“我想吃一下你的料理。”
“我们还有比赛呢？等到比赛结束，我再做给你吃。”
“不要，现在离比赛结束还有10天呢……”
郑轲根本不对凯瑟琳多做解释，直接拉着凯瑟琳的衣领，来到了一个角落处，一巴掌摁在凯瑟琳身后的墙壁上。
“凯瑟琳小心，这次比赛我可是很认真的，我也希望你能认真起来。所以，别捣乱了。”郑轲没好气地说道。
凯瑟琳脸颊微红，竟然破天荒地点了点头。
“那好，我们直接去卖螃蟹的摊位，中间别再到处乱逛了。”郑轲见凯瑟琳没有胡搅蛮缠，也松了口气，刚要转身，却又感到衣服被人轻轻拉了一下。
“郑轲……”
“嗯？”郑轲不解回头看着凯瑟琳。
“刚刚……”凯瑟琳红着脸，但神情又有些兴奋，“刚才是壁咚吧？”
诶？
郑轲忽然想起刚才那一幕，瞬间觉得不自在起来。
“到底是不是？”凯瑟琳追问道。
“大概……不是吧？”郑轲挠了挠头，两人之间充满了尴尬的气氛。但重点是，刚刚他是无意之举，怎么就突然壁咚了呢？
“骗人！”凯瑟琳拿出手机，快速地点击了几下，“你看，这上面说，这就是壁咚。”
郑轲接过手机，发现竟然是恋爱向的动漫，《会长大人是女仆》。
“咳咳，小孩子还是不要看这个了。”
“我已经不是小孩子了。”凯瑟琳挺直了身体，高耸的前胸凸显了出来。
“好啦，我们快走吧！”郑轲把手机还给凯瑟琳。
（是不是小孩子，又不是看大小……）
此后，凯瑟琳安静了不少，郑轲也偷偷地送了口气，心中又有一丝遗憾。
“地方到了，凯瑟琳，去挑选你需要的螃蟹吧。”郑轲说道，却没有听到凯瑟琳回应。
不会又跑丢了吧？
郑轲连忙回头，却看到凯瑟琳低着头，扣弄着小手。
“喂，凯瑟琳！”
“啊？我没有在想壁咚。”凯瑟琳神色慌张，连连摆手。
真是被这个傻丫头打败了，这种事不要说出来啊。
郑轲脸上微红，“凯瑟琳，请你认真起来好吗？”
“我……我当然会认真的，冠军只能是我。”凯瑟琳深吸两口气，脸色恢复了一些，“在料理方面，我的态度是很明确的，我不会放弃任何一个冠军。”
“那就赶快挑螃蟹去，但是，别走太远，否则，你可能会跑丢……”
“我又不是小孩。”凯瑟琳打断了郑轲的话，立刻跑到了一侧的摊位边，与摊主交谈。
郑轲也找到了一家摊位，蹲下来看着水盆里密密麻麻的红色螃蟹。
这些螃蟹的个头倒是不太大，只不过身上长满了短短的刚毛。
“红毛蟹？”
红毛蟹是日本三种主要螃蟹之一，市场中从深海中捞出的螃蟹，柔嫩味美，而且还很有营养。
郑轲也来了兴趣，红毛蟹也算是一种比较理想的螃蟹。
因为在外壳上长满了刚毛，郑轲只能小心翼翼的将螃蟹取出，用手掂量了一下，大致4斤左右。
红毛蟹的个头较小，所以能有4斤重已经很不错了，算得上是肥大壮实的好蟹。
接着，郑轲又将螃蟹翻了过来，腹部朝天，这只螃蟹又能迅速地从地上爬起。
“得了，就是你了。”
郑轲如法炮制，又挑了十几只红毛蟹，这才从地上站起。
“不知道凯瑟琳怎么样了。”
郑轲看了看左右，并没有发现凯瑟琳的踪迹，“这小丫头去哪了？”
就在他准备去找凯瑟琳的时候，突然感到后背被人捅了一下。
郑轲回过头，突然看到一只大螃蟹出现在他的脸前。他被吓了一跳，潜意识地向后退了一步，却听到一阵银铃般的笑声。
“怎么样？这只蟹够大吧？”凯瑟琳举着螃蟹笑道。
郑轲一头黑线，这种蟹因为体型巨大，味道鲜美，所以有人称它为帝王蟹或者“蟹中之王”。
“凯瑟琳，虽然这个大块头体型庞大，但是它不是螃蟹。”
第71话 不完美的蟹肉
说起来，或许有人不知道。UU小说 www.uu234.net更新最快虽然看起来帝王蟹和螃蟹极为相似，但这个大家伙确实不是螃蟹。
“诶？帝王蟹不能用吗？”凯瑟琳疑惑地说。
“如果学校死扣题目的话，这种蟹确实不能用。真正的螃蟹有四对脚和一对蟹钳，就像这些红毛蟹。但是帝王蟹只有三对脚和一对蟹钳。所以，我也不清楚它能不能作为本次比赛的食材。”
“这些我知道，可是帝王蟹也是蟹呀。”凯瑟琳反驳说。
郑轲耸了耸肩，“但是决赛的题目是螃蟹。”
“哎呀，我的帝王蟹呀，你好可怜，我竟然不能用你去比赛。”凯瑟琳举着帝王蟹，可怜巴巴地看着它，就像它能听懂自己的话。
这个，不用上餐桌，应该是不可怜吧？不过，它既然已经出现在鱼类市场，想不被吃掉几乎不可能。
“要不，我把这些螃蟹给你，怎么样？”郑轲将水桶递给了凯瑟琳。
“不要，这些螃蟹好小。”凯瑟琳连连摇头。
我去，又不是打架，要这么大干嘛？
郑轲一边在心里吐槽，一边跟着凯瑟琳，帮她挑选螃蟹。最终，凯瑟琳挑了七八只雪蟹。而那只帝王蟹，也被凯瑟琳带了回去，准备在晚上做一道帝王蟹料理。
唉，帝王蟹先生果然可怜。
在进入学校之后，郑轲和凯瑟琳分道扬镳。
凯瑟琳到底是回极星寮，还是回切宅，郑轲不得而知，不过他的目的地倒是很明确学校的实操室。
毕竟只有10天时间，所以每天都格外重要。
螃蟹，在华夏料理中占有极为重要的地位，食谱之多，不胜枚举。相比之下，西方料理在这一点要稍微弱上一些。
烹饪的手法，也是多种多样，蒸、煮、炝、炸、炖、炒，每种方法做出来的料理都色味俱佳。而这些方法里，首推清蒸。
为了保证蟹肉新鲜，所以一般在烹饪的时候，多使用活蟹。但是在这个过程中，蟹钳有可能会脱落，甚至，螃蟹会从锅里爬出来。所以，郑轲在春芳园的时候，看到师傅们都会使用棉绳，将螃蟹捆起来。
说起来容易，但真要去做，又有些难度。
郑轲在春芳园的时候，练习过困螃蟹的方法。应付河蟹没什么问题。但是海蟹的体积普遍较大，红毛蟹更是有尖锐的刚毛，想要绑起来，也颇费一些功夫。
不过，郑轲也不太纠结这些，拿着棉绳简单地固定住红毛蟹的蟹钳和腿，虽然看起来不甚美观，但想过效果还算不错。
螃蟹洗净后，他拿着厨师刀，将蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心除去，壳背朝下，放入蒸笼中。
来到这个世界后，郑轲极少吃螃蟹，所以当闻到从蒸笼里冒出的香味时，他的肚子咕咕乱叫。
估摸着时间差不多够了，郑轲掀开锅盖，浓郁的香味迎面扑来。
在揭开红色的蟹壳后，金灿灿的蟹黄以及雪白的蟹肉出现在他的眼前。
好美味呀。
郑轲拿起筷子正准备细细品尝，突然听到一阵敲打窗户的声音。
他立刻回过头去，却看到在窗户外面站着一名学生，正在和他打招呼。
郑轲打开教室门，看着敲窗户的人，他穿着远月学园的校服，西服搭在肩膀上，领带也被拉扯下来，看起来有些懒散。
黑色短发，长相倒还算清秀，眼角处有一颗泪痣。
“学长，请问有什么事？”郑轲疑惑看着面前的同学，年纪比自己大，身高也比自己高半头。
“那个，同学，说起来有些不好意思，我到现在还没吃东西呢？我看到你好像刚刚做好料理，请问我能吃一口吗？”那人一脸哀求的样子。
“额……学长请进。”
郑轲回头看了一眼香喷喷的螃蟹，艰难地咽了一口唾液。其实从早上到现在，他也没怎么吃东西，早就饿得前胸贴后背了。
幸好这一次做了两只红毛蟹，应该有自己一只吧？
郑轲这样想，然而现实却让他大跌眼界。
那名同学极为熟练地吃掉了第一只螃蟹，并在郑轲惊诧的目光中，毫不犹豫地将第二只螃蟹也吃进了肚里。
“学长……”郑轲看着盘子上的蟹壳，欲哭无泪。
“什么事？”那人一脸疑惑地看着郑轲。
“没……没什么事？请问好吃吗？”郑轲看着那名同学将最后一只蟹腿扔到盘子里，心在滴血。
“味道？哎呀，忘记了。对不起，我只记得吃了。”那人不好意思地挠了挠头。
“没关系。”郑轲勉强笑了两下。
“不过，火候还不错。另外，我想提一点儿小建议，如果有蘸酱的话，味道可能会好许多。”
蘸酱？这个还真忘记准备了。而且，他说忘记味道是怎么回事？
看着那名同学离开教室，郑轲陷入了沉思。
螃蟹新鲜美味，正常来说，不可能吃不出味道，而且看那个人走时的样子，最后好像也没吃饱。既然这样，为什么会没吃出味道？
郑轲决定要亲自尝尝螃蟹。
在将锅盖掀起之后，郑轲快速地取出螃蟹，然后放在盘子上，打开蟹壳，蟹黄如金，蟹肉如雪。浓浓的香味扑面而来，让人垂涎欲滴。
明明是极品美味嘛，怎么会没有味道？
郑轲迫不及待地拿起筷子，将蟹黄送入口中，像奶油般细腻，味如酥沙、堪比鱼子。
蟹黄是只有母蟹才会有的物质，成份与蟹卵基本一致，但又非单纯的蟹卵，而是包含着器官、腺体等物质，极具营养。
“味道还不错。”郑轲喃喃自语，又夹起一块细嫩蟹肉。
香甜甘美，入口即化，然而却又有一股淡淡的腥味。
不过，等将吃下两口蟹肉之后，郑轲也发现了问题的所在。
清蒸出来的螃蟹味道虽然鲜美可口，但也略显平淡。一般人或许会觉得是一道美味，但作为远月学园的学生，觉得乏味也属于正常。
如果连远月学园的学生都不能满足，评委老师肯定也会觉得索然无味。
不过，今天只是第一天，还有很多时间去完善料理。
“唉，竟然忘记除腥了。”郑轲一边咀嚼蟹肉，一边考虑着另一个问题。
在除腥方面，与螃蟹最搭配的是醋和姜。醋的浓酸和酱的辛辣，不仅可以除去螃蟹的腥味，还可以抵御螃蟹的寒性。
郑轲简单地制作了调味品后，又将雪白的蟹肉蘸上酱汁，醇香的风味和细腻的口感遍及全身。
第72话 映照脸庞的料理
虽然在第一天，郑轲经过了很多尝试，但说实话，那种程度的蟹料理，只不过是半成品而已。UU小说 www.uu234.net更新最快如果郑轲傻乎乎地用它作为决赛料理，肯定会被凯瑟琳横扫出局。
在熟悉了螃蟹的味道之后，郑轲也开始思考用什么样的菜谱来处理螃蟹。
多亏了在春芳园那一段近乎地狱的训练，郑轲脑海有三四百部食谱，在这些食谱中，就有三份是与螃蟹有关的料理，蟹子豆腐、软炸蟹球、炒蟹脆。
只不过，即便是在春芳园，这些料理也不经常做，郑轲也没有机会学习。
总之，一切还是要靠自己琢磨。
蟹子豆腐被第一个放弃。因为它的材料是蟹卵，而现在的季节，几乎在本地找不到这种食材。
软炸虾球，是用蟹子肉糜与猪熟肥膘茸、鸡蛋等材料团成丸子，与油锅浸炸后捞出。
炒蟹脆则是使用了另一种烹饪手法，将蟹粉经过煸炒，再加清汤、料酒等材料，烧沸之后，在进行勾芡，最后再加入调味品炒匀。
这两道料理是郑轲第一次做，虽然还有很多不足，但出锅之后，浓浓的香味已然飘进了他的鼻中，让他垂涎欲滴。
郑轲拿起筷子，刚想要迫不及待地试吃，突然听到身后传来敲门声。郑轲回过头，却看到昨天过来试吃的那个人正站在门外。
看到郑轲回头，那人笑眯眯地挥了挥手。
“对不起，我在隔壁教室上自习，结果被料理的香味吸引了过来。”那人挠着后脑勺，大大咧咧地走进教室。
郑轲看了一眼那人手中的书，发现是三年级的教材《餐厅的构建艺术》。
“别这么说，学长，昨天也是多感谢你。如果不介意，今天您能帮我试吃一下吗？”
面对突然出现的学长，郑轲立刻邀请说道。
“哎呀，这样多不好意思。昨天吃了你的食物，我就已经觉得很不好意思了。如果今天再麻烦你，会不会有点儿过分？”那人一脸歉意，身体却很诚实地走到了操作台前，拿起了筷子，“是这两道料理吧？”
诶？这个……你的动作和语言，也太不一致了吧？
郑轲看着那人毫不犹豫地吃下蟹肉，眉毛不经意地跳动了一下。
“外酥里嫩，汁多味美，这个是软炸虾球吧？口感很不错。”
“还有这道炒蟹脆也不错哦。味道浓郁，入口即化，吃下去之后，也是让人特别心灵神往。”
在不经意间，两道料理都已经被那人吃进了肚里，然后他擦了擦嘴唇，表达了自己的看法。
“嗯……不过，这个样子，还是拿不到秋季选拔赛的冠军。”
“学长知道我是谁？”郑轲惊讶地说。
“那当然，我可是认真地看过你在秋选赛的比赛。表现非常不错，连我回忆起我当年是如何雄姿英发了。”
现在整个三年级也不过十几个人，这个人能参加秋选赛也属于正常，所以郑轲也只是稍微一愣，瞬间反应了过来。
“既然是秋选赛的决赛，我觉得你应该想尽一切办法，争取拿到冠军。毕竟远月学园今年的秋选赛能否夺冠，全部压在你的身上。”
“虽然前辈这么说，但凯瑟琳的实力也是很强的。”至少到现在为止，郑轲还没有信心能够击败凯瑟琳。
“我知道，但也并不是说没有机会。只要你做出必杀……咳咳……只要你让你的料理中映照出你的脸庞，你就会有在比赛中取胜的机会。”
“映射照……我的脸庞？”
等等，这个东西好抽象啊，学长，你确信我们是一个次元的？
看到郑轲一脸疑惑，对方轻笑了一声。
“咳咳，这些都是切老头子给我说。我当时也和你一样，一脸懵逼。后来，我花了一个月的时间，才把这个道理想明白。不过，我也没办法完全将这种状况描述出来。嗯，大概是只可意会不可言传吧？”
虽然没有说明白，但至少也给了郑轲指出了一个方向，这让他非常感激。
“对了，学长，你为什么要告诉我这些？”
“哈哈……当然是和你比较投缘了。努力做好自己的料理，或许拿到冠军就是水到渠成的事了。对了，友情提示，这两种方法处理的蟹肉，并没有把蟹肉的最大优势发掘出来。”
那人为两道料理做了最后的点评，便伸了伸懒腰，转身正要离开，却被郑轲叫住了。
“学长，请问您叫什么名字。”
“我嘛……如果以后有机会，我会告诉你的。期待你能取得好成绩。”
看着那人离开了教室，郑轲无奈地苦笑了两声，“真是个怪人。唉，既然炸和炒都不行，难道还是要回到清蒸吗？”
但问题的关键是，郑轲并不太清楚清蒸螃蟹的食谱。
看来只能再继续实验了。
郑轲看了一眼桶里的螃蟹，只剩下五只，而且有两只已经快不行了。
食材也是一个大问题啊。
郑轲试着与不同调料结合，用不同的手段处理螃蟹，结果味道更浓郁，但却一直与郑轲所想要的料理相去甚远，更没有映照出他的脸庞。
当他想要再尝试其他做法的时候，突然发现桶里已经没有螃蟹了。
今天只能暂时告一段落了。
螃蟹这种食材，稍有不慎，可能就会死亡，无论口感和营养物质都会大打折扣。海蟹稍微好一些，可以冷藏。但是河蟹在死亡之后，就会分泌出大量的有毒物质。为了健康考虑，郑轲只能尽量买一些鲜活的螃蟹。
推开极星寮的大门，麻美、凉子、吉野悠姬、田所惠聚在一起，神色激动地围在一台笔记本周围。
“你们干什么呢？”郑轲倒了一杯水，喝了一口，来到四人的面前。
吉野悠姬立刻举手说：“学长，这里有人说你呢。”
郑轲的神情一愣，一时间没反应过来。
麻美解释说：“是学校的论坛，有人发了一个帖子。”
“帖子？我一个插班生，有什么好讨论的？”郑轲轻笑了一声。
“正因为学长你是插班生，才会被讨论吧？”凉子将笔记本旋转一百八十度，然后推到郑轲面前。
一张月报的截图出现他的视野中。
“解密，郑轲在远月学园的求学历程。”
郑轲看到这个题目，苦笑不得，这个题目实在不伦不类。如果在华夏，肯定会人用“震惊”体，比如“震惊！郑轲的前世今生！”、“震惊！郑轲不为人知的一面！”……
这样的标题才会吸人眼球嘛。
第73话 质疑
郑轲接着往下看，说的大致意思是记者在对郑轲进行采访后，又进行了后续调查，结果发现了一件非常有趣的事。UU小说 www.uu234.net更新最快
“记者怀着好奇，对这位突然冒出来的选手进行调查，结果很多校内同学避而不谈，”
“最后，经过记者花费了很大的力气，找到了一个知情人，他说，校内生之所以不愿意提及郑轲，是因为郑轲曾经说过的话。
“‘请问他到底说了什么？’记者好奇地问。
“‘具体说了什么我也忘了。不过，那是开学典礼，他站在舞台上，对着全校学生说，要成为远月学园最厉害的那群人。现在看来，他似乎离他的目标越来越近了。真的很羡慕他。’
“‘羡慕？’记者有些不解。
“‘是啊。有目标，并且能够实现，这样的人难道不值得羡慕吗？不知道你发现了没有，在郑轲打败纪之国宁宁后，他已经是一年级生中最厉害的人了。远月学园一年级的名次现在发生变动了。’……”
“没想到，记者竟然能将那句话扒出来。”郑轲苦笑了两声，接着看向下面的评论。
“这个家伙我知道，当时水平一般般。”
“真是的，也不知道他怎么能进入决赛。看到他，我觉得我也并不比他差。”
“其实郑轲的水平真的很普通，不过，只是运气好，分到了a组，众所周知，a组的实力比b组弱。如果是在b组，郑轲早就被淘汰了。”
“楼上是在搞笑吗？b组的两个第一名不都是被郑轲干掉的？现在进入决赛的两个人是a组前两名，你还在用这么烂的借口，我也很无语好吗？”
“你们以为阿布索伦很强吗？如果不是纪之国宁宁手下留情，他会拿到第一名？而且，你们不知道吧？半决赛的评委里，有两个人和郑轲认识，就是白石学长和神原学姐，现在你们知道郑轲为什么能进入决赛了吧？”
“原来是这样，我说郑轲那种水平，怎么能进入决赛。纪之国宁宁好可怜，竟然就这样被黑掉了。”
“可恶！真是太欺负人了，认识评委就了不起吗？”
“脑子是个好东西，可惜楼上的几个人都没有。郑轲和纪之国宁宁的那场半决赛，白石龙一学长的那一票投给了纪之国宁宁。再说，虽然郑轲认识白石龙一学长和神原美奈学姐，但其他评委也认识纪之国宁宁。请不要搞阴谋论，为什么你们就不能承认，一名插班生比你们厉害呢？”
“哈哈，楼上说的好，上面那些人就是无法接受进入决赛的两个人，一个是插班生，一个是交换生，哎呀，好酸呀。”
……
唉，看来哪个地方都有喷子。
郑轲往后又翻了两页，发现虽然互有对攻，但明显支持他的人更多一些。这也难怪，毕竟他是远月学园的独苗。只是，有些人不愿意相信他能进入决赛，心里有些抵触。
“你不生气？”麻美小心翼翼地问。
“生气有什么用？证明自己最好的方法，就是拿到冠军。”郑轲退到论坛首页，看到最火的贴子是一个冠军投票贴。
郑轲点开之后，发现支持他的人与支持凯瑟琳的相比，简直弱爆了，差不多有1：9吧？
他现在才知道原来自己这么不被看好。
“这次预测应该稳了吧？”
“我也觉得爆不了冷。”
“上面的人就放心吧，凯瑟琳4：1赢的一色慧，郑轲3：2赢的纪之国宁宁。一色慧的实力应该和纪之国宁宁差不多，再多我觉不说了（滑稽）。”
“你以为是做数学题呀？哪有这样比的？”
“小道消息，据凯瑟琳的闺蜜说，她是法国蓝际学校前三名的学生哦。”
“法国蓝际？前三？我去，十杰估计有几个人都不是他的对手吧？”
“但不管怎么说，还是希望郑轲能赢吧！我虽然也不怎么喜欢他，但总比冠军让其他学校的人拿到要好。”
……
郑轲总算知道自己的支持率为什么这么低了，被人小看真是生气呀。郑轲一口将水喝完，然后重重放在了桌子上。
一定要竭尽全力……
第二天一大早，郑轲前往鱼类市场，买了三四十只红毛蟹。
一连三天，郑轲都在为新型的蟹料理而努力，虽然已经有了眉目，但是与最终成型，还有很长的一段路要走。
当将热腾腾的芡汁浇在蒸好的螃蟹上时，浓郁的香味也随之上飘。
郑轲不知道这是他第几次做这种螃蟹了，但每次做好的时候，嘴角都有大量的口水流出。
（这次不是为了吃掉它，而是为了找出不足，切记切记。）
郑轲深吸一口气，强行抑制自己的食欲，然后准备仔细地品尝，突然，身后传来了敲门声。
不会又是那名学长吧？
自从那人第二次试吃之后，就再没有来过。而事实上，能有另一个人帮着试吃，对郑轲来说也是一件好事。毕竟，如果是他自己来的话，可能有些细节会被漏掉。
“学长，你可是好几天……咦？”
郑轲转过身，突然看到切绘里奈站在门外，而在她的后面，跟着秘书子。
这个女人怎么过来了？
郑轲眼睛跳了一下，仔细回想上次在切宅分开后，两人就没有见过面才对，因此，他也不会和她有什么交集。而且，绘里奈一脸不爽，好像郑轲欠她10万。
虽然郑轲心中有很大的疑惑，但还是打开了门。
“切同学，你找我吗？”郑轲问道。
切绘里奈二话不说，撩起长发，从郑轲身旁经过。
“喂，你到底有什么事？”郑轲回身问向切绘里奈。
她却像是没有听到郑轲的话，径直来到郑轲的料理旁，抽出一双一次性筷子，掀起蟹壳，金灿灿的蟹黄显露出来。
切绘里奈二话不说，直接将蟹黄去掉，丢尽了垃圾桶里。
“切同学，你不要把蟹黄丢了呀。”郑轲上前走了两步想要与切绘里奈理论，新户绯沙子突然挡住了他的去路。
“你离绘里奈大小姐远一些，我不会再让你伤害大小姐。”
（竟然想屡次在我面前占大小姐的便宜，门都没有！）
新户绯沙子怒瞪着郑轲。
“喂，新户同学，你这样说，好像我是故意的一样。”
平时随便怎么黑郑轲，他都不在意，但调戏女生这口大黑锅，他可背不动。
“难道不是吗？”新户绯沙子反驳说。
“当然不……”
“郑轲，你如果将它做为你的决赛料理，评委根本不会吃上一口。”切绘里奈回过头，看着郑轲。
第74话 绘里奈的建议
一名学生迈着沉重的步伐，爬上了楼梯。UU小说 www.uu234.net更新最快
有三天没有来了……前两天和这名学弟见面，心情还算比较愉悦，但为什么现在却没有干劲呢？难道是患了“懒癌”？不，我还很年轻，我应该还有得救才对。
好吧，我要把我对料理的热爱，全部激发出来。小郑轲，你等着我。
这名学生虽然这样想，但前进的步伐依然很沉重。不到五十米的走廊，足足走了一分钟。
来到窗边，他偷偷往教室里面看，却发现切绘里奈在与郑轲交谈。
“诶？这不是小切吗？还有小新户，她们不会是来帮小郑轲的吧？嗯，既然如此，我明天再来好了。”
他眯起眼睛，下定决心，正要离开，突然听到了郑轲和切绘里奈的对话内容，刚刚卖起的脚步又轻轻地收了回来。
……
“切同学，你这也太夸张了吧？哪有评委不吃料理，就会判负的？”郑轲耸了耸肩膀。
没看出来，切绘里奈也是一个挺能吹的人。
“评委名单下来了，昨天晚上，我无意中在爷爷的房间里看到那个名单。”切绘里奈没有回答郑轲，而是阴沉着脸说。
“是谁？不会是堂岛银学长吧？”郑轲开玩笑地说。
切绘里奈冷哼了一声，“如果是他倒好了。郑轲，我非常讨厌你，甚至比凯瑟琳还要讨厌。如果还有其他的远月学园的学生，我绝对不会说这些废话。但是，你如果敢让凯瑟琳拿到冠军，我明年上了高等部之后，第一件事就是把你赶出远月学园。”
骗子！
郑轲一点儿都不怀疑切绘里奈有这个能力，但要说随随便便就能把他赶出远月学园，鬼才信呢？
“郑轲，你要做好心理准备，这次学园邀请的评委，有可能是秋季选拔赛有史以来，最苛刻的评委。一名是西方美食家卡格尔考尔德，他亲手搞倒闭的餐厅没有一百家，也有五十家；第二名是高级餐厅珑祥餐厅的副厨师长诺曼莫斯利，据说这家餐厅很有可能会成为米其林餐厅；最后一名，同时也是本次比赛的审查长，是蓝际学院一年级负责人，名厨马库斯达文波特。
“所以，郑轲，在这三名评委的面前，你必须要做出远超过凯瑟琳的料理，才有取胜的机会。你做好准备了吗？”
切绘里奈的话，像是一盆冷水泼在郑轲的身上，刚刚才燃起的希望之火，几乎被熄灭。
“但，就算是这样，他们也不能随意判负吧？”郑轲问道。
“他们是不会随便判负，但是你的料理根本没有让他们吃下去的**。西方人和东方人不同，他们极度不太希望那种黏滑、浓胶质的食物。所以……”
“蟹膏和蟹黄？”郑轲这才明白为什么切绘里奈会直接丢掉蟹黄。
“不止如此，他们还认为蟹黄的有毒物质过高，而对蟹黄抵触。所以，你也要记住这一点儿。”切绘里奈提醒说。
郑轲连连点头，这些他确实不清楚。
“除了蟹黄，你的菜品也是一般。面对普通选手，这道料理还算不错。不过，如果是作为决赛料理，它的味道就显得过于单一了。说实话，到目前为止，我依然不看好你。说了这么多，只是想提醒你，这次的比赛，千万别输了比赛。”
“就算你这么说，凯瑟琳也不是随便就能打败的。”郑轲苦笑一声。
“那我不管。这道料理的缺点也全都告诉你了，我能做的也就这么多。对了，最后再提醒你一句，你知道‘十杰’给普通学生在料理上的差别吗？”
“厨艺？或者基本功？”郑轲没想到切绘里奈会这么问，随口说了最重要的两点。
切绘里奈摇了摇头，“是能否做出一道将厨艺发挥到极致的料理。”
“追求到极致？”郑轲反复念着这句话，眉头也皱了起来。
切绘里奈也觉得没有必要再待下去，说了一句“好自为之”后，转身离开了教室。
“小切，看来你还是比较在意小郑轲的嘛。”
“学长，你这么在这儿？”切绘里奈在即将下楼的时候，看到墙边站着一名同学。
“就是随便逛逛，结果发现了不得的事情。”那名同学捂嘴轻笑起来。
“学长，我和他没关系，我这也是为了远月学园。”切绘里奈也不知道为什么，心里有些慌张。
“放心，我知道啦，这件事我是绝对不会说出去的。”那人摆了摆手，嬉皮笑脸地说道。
切绘里奈的脸上一阵抽搐，她也不清楚这人的话，能否相信。
“学长也是很难得，竟然三番五次地过来找郑轲，这和您的作风不符啊。”切绘里奈反击说。
“哪有三番五次？这才是第三次而已……小切，你怎么知道的这么清楚？难道你一直在监视……我？”
“监视你个大鬼头啊！”切绘里奈气呼呼地瞪了那人一眼，脸上火辣。
“以你‘神之舌’的能力，感觉郑轲赢下比赛的概率有多大？”那人突然严肃起来，让绘里奈有些不适应。
“凯瑟琳的料理我也吃过。如果现在就开始比赛，郑轲的胜率不超过三成，再加上评委因素，因该有两成左右吧？”
“看来这是充满意外的一届比赛呀。”那人摸了摸鼻子，转身下了楼梯。
“学长不去指导一下郑轲？”
“能说的，你都说了，我再去就是多余的了。”
“学长，你到底偷听了多少？”切绘里奈不满地说。
“读书人的事，怎么能说是偷听呢？肤浅，太肤浅了。不过，两成的胜算，已经是挺高了，但究竟能前进到哪一步，就只能靠他自己了。你说对吗？”
切绘里奈冷哼了一声，默不出声，抗议对方偷听自己和郑轲的谈话。
……
郑轲注视着盘子里的螃蟹，冷却下来的料理已经不再冒出香气，但蟹肉的味道还是那么鲜美。
正如切绘里奈所说的那样，整道料理的味道确实有些单一。在美食祭典上，这样的菜品估计会被评委给出差评，而且，评委是来自西方的料理界权威，说不定过几天国外料理界都会知道这次比赛的情况。
“到底怎么做，才算是一道将厨艺发挥到极致的料理呢？材料的选取？对料理的把控？亦或是将自己的厨艺、知识，保无保留地投入。还是说……将这些全部集中到这道料理里？”郑轲脑子里回想着切绘里奈说过的话，但不能确定这样做是否有效果。
“靠，有什么好烦恼的？大不了把这些全部尝试一遍吗？时间应该还来得及！”
郑轲大吼一声，立刻从水桶里拿出来一只螃蟹，熟练地对螃蟹进行处理。
哪怕只有百分之一的机会，他也要尽力拼搏一番。
第75话 决赛
第75话
时间转瞬即逝，比赛那一天终于到来。UU小说 www.uu234.net更新最快
当天傍晚，偌大的月天之间座无虚席，都在等待着双方选手出场。
极星寮的人聚在一起，每个人的心情都紧张到了极点，甚至比他们参加比赛还要紧张。
“阿布索伦，凯瑟琳的料理准备的怎么样了？”麻美问向一侧的阿布索伦。
“唔……应该没什么问题吧？她的三天前就结束了实验，可能已经做出了适合的料理。”阿布索伦脸色紧张，手心里出满了汗水。
他倒不是为凯瑟琳或者郑轲担心，虽然对战的双方都和他有一定的关系，一个是自己的亲妹妹，一个是自己的朋友，但无论是谁能笑到最后（其实他更看好凯瑟琳），对他的影响并不是太大。
阿布索伦是在担心自己，前两天，他无意中瞥了一眼远报，竟然在上面看到了一个熟悉的人名马库斯达文波特。照片上的马库斯高大威猛，任谁都不会想到，这样一个彪形大汉，竟然掌控着法国蓝际学院的一年级。
在过去的两天里，他反复在脑海里设想他和马库斯见面的场景，但每次推演的结果，都是被马库斯狠狠地骂上一顿，然后勒令返回法国。
但，他才和美丽的女生们建立深厚、纯净的友谊，难道就因为这次的比赛，要提前回国吗？
阿布索伦略带忧伤地叹了口气。
“对了，郑轲的料理怎么样了？”阿布索伦皱着眉头问道。
“昨天下午就回来了，应该也已经做好准备了吧？而且。今天出去的很早，估计是去准备比赛用的食材了。”麻美看了一眼阿布索伦，发现他有些不太正常，“阿布索伦，你的脸色不太好，是不是病了？如果不舒服的话就先回去休息。”
“没……没事。我只是有些担心郑轲，希望他不要太伤心。”阿布索伦遮掩道。
麻美的脸上写满了“不高兴”，“为什么不会是凯瑟琳输呢？”
“你觉得可能吗？”阿布索伦反问道。
“之前或许觉得不可能，但昨天之后，或许有那么一点儿机会。”旁边的一色慧接腔道，“我从来没有见过那么自信的郑轲。”
“这么说，他又领先我一步了。”坐在路口处的纪之国宁宁扶了扶眼镜。
“诶？纪之国同学，你的辫子呢？”麻美惊讶地问道。
如果纪之国宁宁不说话，她还没注意到坐在角落的女生竟然是纪之国宁宁，而且她那对标志性的辫子也已经不见了。
“输了比赛，当然要从头开始。以后的我，会更强大。”纪之国宁宁回答说。
还有这种说法？
听了纪之国宁宁的话，麻美也算是长了见识。
“从现在开始，到正式烹饪之前为准备时间，请选手将食材和烹饪齐聚搬入会场。”
月天之间的喇叭响起了说话声。
“好了，选手要出场了！”吉野悠姬提醒道。
极星寮的其他人纷纷看向选手出口，凯瑟琳和郑轲几乎同时从出口处走出。
整个系列赛最后的两名幸存者，将要在本场比赛中一决高下，决出唯一的胜者。
“快看，他们要将螃蟹拿出来了。”看台上的观众目不转睛地看着场地中心。
凯瑟琳从水桶里取出了一种红颜色的螃蟹。
“体色通红，而且身上布满了短短的刚毛，是红毛蟹！”看台上的观众一眼就看出了螃蟹的种类。
郑轲微微一愣，抬头看着凯瑟琳。
“对不起，我还是觉得这个时节，红毛蟹的味道最好。这下，我们在食材上应该完全一样了吧？”凯瑟琳吐了吐舌头，露出了乖巧的笑容。
“你不用道歉，因为我使用的不是毛蟹。”郑轲呲牙笑道。
“诶？不是红毛蟹？”凯瑟琳有些迷糊，红毛蟹应该是秋季最好的螃蟹啊，其他的螃蟹都或早或晚，达不到最理想的状态。
“是啊，我选用的是河蟹，也就是华夏的大闸蟹。”
郑轲打开了水桶盖，里面的墨绿色的螃蟹被绳子紧紧地绑住。
“大闸蟹？”贵宾席上的白石龙一摸了摸下巴，日本多是海蟹，这种河蟹估计要刻意去找。而且不同地方的河蟹，味道不同。最美味的河蟹当然是华夏的大闸蟹，但是郑轲怎么会有这样的渠道？
“白石学长，好久不见，没想到您这个大忙人竟然有时间过来。”
白石龙一抬头，却看到宣荔满面带笑地盯着他，在微笑的后面，有一种难以言明的恐怖。
“你……你不也是抽时间过来了？”白石龙一咽了一口唾液，不明白宣荔为何会有莫名的怒火。
“我弟弟的决赛，我当然过来看看。”
“啊？不会是你为他准备的河蟹吧？”白石龙一恍然大悟。
“没有。我只是告诉他哪里可以买到大闸蟹，其他的都是他一个人搞定，我想这应该不算违规吧？说回来，我想听听你上次把票投给小女孩的原因。郑轲的料理真的比不上纪之国宁宁吗？”
“郑轲的料理稍微好一些吧？虽然纪之国同学的分子料理也有很高的水平，但鸡肉的口感还是有一定缺陷，应该是煮的时间不够。”白石龙一回想起纪之国宁宁的料理说道。
“那你还将票投给她？”宣荔不解地问。
“我和郑轲认识，当然要撇清关系了。而且，就算没有我的票，郑轲晋级决赛也没有问题……”白石龙一看到宣荔越发愤怒的眼神，立刻将最后的理由抛了出来，“还有就是郑轲的料理并没有压倒性的优势。如果比赛的时间再有两个小时，或许胜负关系就要发生改变了。时间对分子料理的影响，真的很大。”
“但正因为有时间限制，才是比赛呀。这次就算了，不过，有件事还要麻烦你。你还记得三四个月前，答应我的事吧？”
“什么事？我最近事情比较多，真的忘了。”白石龙一解释说。
“你料理学校的学生该有一批要毕业了吧？给我两三名厨师，工资好谈。”宣荔皱着眉头，不满意地说道。
“你说这件事呀？确实快了。大概还有一个多月吧？到时候我给你打电话。不过，我只负责推荐，能不能成功，还要看你们之间的谈判。”
“没问题。哎呀，终于能开分店了。”宣荔伸了伸懒腰，视线瞄向会场。
这时，三名西方人在小林龙胆的引领下，走上了评委席。