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一品美食全文阅读

作者:明巧     一品美食txt下载     一品美食最新章节 收藏本书

第135章 竹筒饭

    当天晚上,饶名扬回到家里,与父母说了几句话就借口自己要上网查东西,然后就回了卧室。UU小说 www.uu234.com更新最快

    回到卧室,关上门,打开美食系统。饶名扬花了100个金币,从系统商城里买了一个抽奖幸运光环开启,然后就开始抽奖了。

    前几次抽奖,饶名扬抽到的都是不错的奖品。特别是厨神级的开水白菜,更是让一品居拓展了客源,吸引了一些以前没光顾过一品居的顾客,让饶名扬非常高兴。

    这一次,饶名扬也希望还能抽到一个好的奖品。

    或许,饶名扬的运气真的是很逆天,连系统都不得不拜服。在他的祈祷下,他竟然真的又接连抽到了厨神级的美食奖品:厨神级竹筒饭。

    但是,饶名扬却没有高兴坏,反而被这个叫竹筒饭的美食奖品给搞懵了。

    不怪他见识少,实在是这个奖品的名字太出乎他的意料了。

    开水白菜好歹看起来还算一道名字正常的菜,哪怕最开始饶名扬的想象是错误的,但最后烹饪的时候还是用的常见的食材和工艺,只是繁杂一点而已。

    但这个竹筒饭又是什么东西?

    饶名扬可以赌咒发誓,他长这么大真的没听说过竹筒饭这道美食。

    什么干饭、稀饭、糯米饭、锅巴饭、洋芋饭、菜苔饭、包谷饭,唯独就没听说过竹筒饭。

    看到那几个奖品文字化为一本技能书飞入系统包裹的时候,饶名扬向系统问道:“这是啥美食?咋我连听都没听说过呢?”

    颇具智能的美食系统在饶名扬脑海里嘿嘿一笑,道:“你也太高看自己了!这世界上,你没吃过的美食太多了,别搞得自己好像挺见多识广的一样。不用奇怪,以后你还会抽到更多你没听说过的美食的。这个竹筒饭,就是滇南省少数民族的特色美食,做法挺简单的,就是需要新鲜的竹子,你自己学习了就知道了。”

    饶名扬点了点头,然后打开系统包裹,找到那本厨神级竹筒饭的技能书,双击学习了之后,饶名扬就学会了竹筒饭的烹饪方法。

    但是,当饶名扬脑海中出现了竹筒饭的烹饪方法后,他却不由感到有些郁闷了。

    原来,这个竹筒饭的烹饪方法倒确实挺简单的,却不适合在一品居餐厅里做。

    竹筒饭的做法,就是砍一节新鲜嫩竹子,两端留节,在竹节一端打洞,装入一定比例的大米、水、猪油和其他佐料配菜,然后用蔬菜叶子塞住洞口,放到柴火或炭火上烧烤。

    烧烤的时间,在20分钟左右。

    做好的竹筒饭,香软可口,清香扑鼻,融米香、竹香于一体,堪称一绝,是滇南少数民族极具特色的民族美食。

    做这个竹筒饭关键,在食材的比例和火候的掌握,以及竹筒的新鲜上。

    厨神级的竹筒饭,竹子必须是生的,能够在柴火或炭火上翻来覆去的烧烤而不起火。如果是干竹筒,烧烤的时候起了火,那是不行的。

    而竹筒内食材的比例,也是很关键的。什么种类的大米需要多少水,多少猪油,多少盐,多少配菜,都是要靠经验来选择的。

    而饶名扬现在学习了厨神级的竹筒饭烹饪技能,那对食材比例的掌握,自然是有一个最佳选择比例的。

    还有就是火候的掌控,翻竹筒的频率,烧烤的时间,也是比较关键的步骤。

    实际上,如果要求不高的话,这个竹筒饭做法并不复杂。滇南的傣族、哈尼族等少数民族,会做竹筒饭的人太多了。

    这个竹筒饭,本身也只是那些上山劳作的人,在山上砍根竹子来做饭充饥的方法。

    只是,随着时间的推移,烹饪手法的变化,食材的搭配,才让竹筒饭变成了一道民族美食,独具特色。

    但是,说起来简单,其实这也是一道易学难精的美食。

    如果只是要烹饪出来充饥,那几乎没什么难度。

    但要真的烹饪出香飘十里、让人垂涎欲滴的竹筒饭,同样不容易。

    当然,那是对一般人的说法。

    对饶名扬来说,这就不复杂了。

    有着美食系统这样的外挂,直接学习了厨神级的竹筒饭烹饪技能,最佳的食材比例、火候掌控,都在饶名扬的脑海里了。

    只要他想做,做出来的竹筒饭卖几百元一个,完全没有问题。

    但是,饶名扬为什么感到气闷呢?

    因为,这东西要需要用火烧烤,而且必须是柴火或炭火,煤气还不行。

    一品居餐厅,可没有预备烧烤这个项目。装修的时候,就没有准备要做烧烤。如今也不可能在餐厅里烧烤东西,搞得烟熏火燎的了。

    即使有抽油烟机,也不可能把所有的烟尘抽走,总是会影响餐厅里的食客就餐的。

    所以,饶名扬就感到有些郁闷了。

    抽到了一个厨神级的美食奖品,却不能做出来给大家品尝,实在有点令人沮丧。

    但是,饶名扬也没有办法。他不可能为了一个竹筒饭,破坏一品居高档餐厅的空气,在餐厅里搞烧烤,搞得烟雾沉沉的。

    因此,第二天,饶名扬一整天都有些心情不好。

    到了下午,周娴莹看饶名扬实在闷闷不乐的样子,就关心地问道:“名扬,你想啥呢,今天一整天都愁眉苦脸的样子?”

    饶名扬道:“我研究了一种新美食,挺好吃的,如果做出来,肯定很受欢迎,但我们餐厅里没条件做。”

    “什么美食?”周娴莹问道。

    “竹筒饭!”

    “啥?竹筒饭?这是啥美食?”

    “就是把米和水装在竹筒里面烧熟的米饭,很香。但要柴火或炭火烧烤,我们这餐厅不行啊!”

    “还有这种饭吗?不过,你这也想得太离谱了!你研究点其他美食不好么,怎么研究这个?就像你说的,明显不能在餐厅里烧烤的嘛!”

    饶名扬心想,我是身不由己啊!我也想研究几个一品居餐厅适用的、能马上派上用场的美食,可惜系统不按我的指挥出奖品,抽奖出来的奖品是随机的啊!

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第136章 上门做客

    美食系统抽奖出来的奖品,不是以饶名扬的意志为转移的,也不是饶名扬想什么奖品,系统就会出什么奖品的。UU小说 www.uu234.com更新最快

    因此,系统抽奖抽到竹筒饭,完全就是饶名扬没法拒绝的事。

    但是,美食系统的秘密,又不能告诉周娴莹。

    因此,饶名扬只能摇了摇头,道:“我也是听网友说这个饭,感觉挺好奇的,想弄出来试试。先不说其他的,周姐你先帮我想想,怎么能解决这个烧烤问题。”

    于是,周娴莹不再考虑饶名扬怎么不研究其他的美食,而是去研究一个没听说过的竹筒饭的问题,考虑起了竹筒饭的烧烤问题。

    她想了一会儿后,道:“餐厅里不能烧烤,那外面能不能烧烤呢?”

    “哪外面?”饶名扬问道。

    周娴莹指着餐厅外面道:“就是外面啊,停车场上!搭个遮阳棚,摆一个烧烤架,就可以烤了!”

    饶名扬眼睛亮了一下,觉得这是一个好主意。

    然后,没过几秒钟,他的眼神又迅速暗淡了下去。

    因为,他觉得这个主意并不好。

    只听他摇头道:“不可能的!碧水湾是高档商业小区,不可能让我们在外面摆烧烤架,烧烤竹筒饭的!无论是物业管理,还是城管局的,都不可能允许我们这样搞!而且,就算他们不说,我们也不能那样做,太破坏风景了!”

    碧水湾小区,本身是一个高档商业小区。里面是干净整洁的商业大道,外面是清澈碧绿的湄江河,河边还有一排一排的绿化树和草地,风景相当好。

    如果饶名扬在一品居门前摆一个烧烤架,每天烟熏火烤的,不说附近的商户和楼上的居民会不会抗议,就饶名扬自己,也觉得太破坏碧水湾小区的风景了。

    听饶名扬这样一说,周娴莹想了一想,也不得不点了点头,道:“是啊,即使在外面,也不适合搞烧烤!”

    两人想了一会儿,也没想到什么主意!

    不能烧烤,就不能做竹筒饭。这是无法回避的问题,一品居餐厅却无论如何也做不到。

    一直到餐厅打烊,两人都没想出什么妥当的方法。

    最后,饶名扬只能失望的放弃了。

    不过,在送周娴莹回到小区门口,周娴莹下车的时候,却提出,她想吃饶名扬说的这个竹筒饭。

    毕竟,饶名扬之前弄出来的这些美食,都没有让人失望过。

    从酥肉绿豆粉,到杂酱面,到肉沫蛋炒饭,到开水白菜,饶名扬推出的每一个美食,都是那样的绝世美味,让人吃得无比的陶醉。

    而周娴莹,也是一个喜爱美食的人。因此,她也想尝尝饶名扬口中这个她从未听说过的竹筒饭,到底是啥味道。

    这个要求,饶名扬自然不会不答应。

    他本来就在争取周娴莹的好感,周娴莹想吃的东西,他自然要满足。

    另一个原因,则是他自己也没吃过竹筒饭,饶名扬也想弄出来尝一尝,看看厨神级的竹筒饭,到底有多么好吃。

    至于烧烤竹筒饭的地点,就只能选饶名扬家里了。周娴莹租房子那个小区,显然是没有这个条件的。

    而时间,就是第二天晚上下班之后。

    于是,饶名扬回到家里,就开始想办法了。

    首先,就是要找竹子。城里自然是没有竹子的,但饶名扬的亲人中,却有人有。

    饶名扬的三伯家,就有一大片竹林。因此,饶名扬就打电话给三伯的儿子,饶名扬的堂哥饶名发,叫他明天给自己砍一根大竹子,给自己送来,自己有用。

    饶名发老实耿直,读书不行,初中毕业没考上高中就出去打工了。最近两年,外面不好找工作,加上他结了婚,孩子又小,就呆在家里,种种菜卖,也打打零工,刚好也能照顾老婆孩子。

    饶名扬跟饶名发关系很好,又是至亲堂兄弟,所以也没什么客气的,直接叫饶名发给他砍一根竹子送来,都不用谈麻烦啊、谢谢啊之类的客气话。

    饶名发也同样什么都没说,直接就答应了。

    果然,第二天中午,饶名扬就接到了母亲田文英的电话,说饶名发砍了一根竹子送到家里来了,问饶名扬拿来干啥的。

    饶名扬在电话里跟母亲说他想做竹筒饭,倒让田文英诧异了一下。

    竹筒饭在湄谭很少见,田文英虽然听说过,但同样没吃过。所以,听到饶名扬想试验竹筒饭,也有些好奇。

    田文英在电话里问道:“你怎么想起做这个饭?”

    饶名扬自然只能撒谎道:“我听网友说的,这个饭做好了挺好吃的,所以我想试试!等我今天晚上回来,就烧几个竹筒饭来尝尝当宵夜。”

    田文英笑道:“那我等着,也尝尝我儿子做的竹筒饭是什么味道。”

    过了一会儿,饶名扬又道:“对了,晚上周姐也会来,她要尝尝这个竹筒饭!”

    田文英也去过一品居几次,看见过周娴莹,对这个知性漂亮的女孩也挺有好感的。听到饶名扬说周娴莹晚上要来他们家做客,田文英也有些高兴。

    当然,这时她没想到饶名扬居然想追求周娴莹。毕竟,周娴莹要比饶名扬大两岁。

    湄谭不比那些大城市,一般都是男生比女生大的。即使女生比男生大,也最多是大月份,生肖属相还是一样的。

    因此,田文英没想其他的,就是觉得周娴莹来家里做客,挺高兴的。

    饶名扬也没透露他的想法,就挂了电话。

    然后,饶名扬给周娴莹卓雨打了招唿,又上街买了些木炭、烤火盆、烧烤架等物品,放在车子后备箱里。

    晚上下班后,饶名扬就没有送周娴莹回她租住的房子那里,而是直奔郊外饶名扬家去了。

    路上,周娴莹买了些礼物,给饶名扬爸妈,饶名扬也没有反对。

    到了家里后,周娴莹很自然而礼貌的跟饶名扬爸妈打着招唿,并送上了礼物,收获了饶名扬父母的肯定。

    周娴莹陪两老聊天看电视,饶名扬则在后院开始准备烹饪弄竹筒饭了。

    饶名扬家的房子,是两层的郊区小平房,后面有一个几十平米的自己小院子,饶名扬就准备在这里烧烤竹筒饭了。

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第137章 烧烤竹筒饭

    烹饪竹筒饭的的步骤倒是挺简单的,先用锯子锯好两头都留有竹节的竹筒。UU小说 www.uu234.com更新最快

    一根大竹子,竹节挺多的,但饶名扬只需要4个竹筒就行了。

    锯好竹筒后,用锋利的尖刀把每个竹筒的一侧竹节旋一个洞出来,待会儿要通过竹节洞,往竹筒里装米、水、佐料、配菜。

    打好洞的竹筒,用电筒照进去检查一下,如果没有异常的话,就可以放在一边备用了。

    有些竹子有人眼看不到的裂缝,竹筒里面就会腐烂,那样的竹筒是不能用的。

    正常的竹筒不用洗,保持自然。洗的话反而会把竹筒原生的自然味道破坏,竹筒饭的美味就要下降一个层次了。

    把完好无损的4个竹筒放在一边,饶名扬开始准备配菜。

    饶名扬今天下午买来做竹筒饭的配菜有胡萝卜、鸡肉、香肠、腊肉、生菜等等,都是常见的食材。

    将胡萝卜、鸡肉切丁,香肠、腊肉切小片,生菜洗净分两部分,一部分撕成小片当配菜,另一部分用来塞竹节洞。

    准备工作做好后,饶名扬就开始生火了。

    木炭很容易点着,生火很容易,饶名扬没几分钟就在火盆里燃起了炭火,然后将烧烤架放在火盆上。

    在烧烤竹筒饭的过程中,竹节有洞的那一头要稍微向上倾斜一点,预防竹筒里的水溢出来。

    所以,饶名扬放烧烤架的时候,就在同一边的两个脚下,放了两颗碎瓷砖垫着,让烧烤架的那一边稍微向上倾斜了一点角度。

    等炭火燃起来,火势均匀了后,饶名扬就开始淘米了。

    米淘干净,再将米和水按比例通过竹节洞倒入到竹筒里,添加少许猪油、盐巴,然后将刚才准备好的胡萝卜丁、鸡肉丁、香肠、腊肉、生菜等配菜加入到竹筒里面,用筷子搅拌一下,最后用洗净的生菜塞住竹节洞口,就可以放到烧烤架上烧了。

    将4个竹筒放到烧烤架上,饶名扬就开始烧竹筒饭了。

    因为竹子都是生的,所以,哪怕在炭火上烧,一般情况下竹子也不会燃起来。但是,冒热气和柴烟,却是无法避免的了。这也是饶名扬无法在一品居餐厅里做这个竹筒饭的原因。

    但是,虽然竹子不大容易燃起来,却并不表示人可以离开。

    这个竹筒饭,程序挺简单,但要烹饪出厨神级的味道,除了大米、水、佐料和配菜的比例外,火候的掌握和及时翻滚烧烤架上的竹筒,都是必须要注意的地方。

    火势的大小,由饶名扬右手拿着一把火钳掌握。看到炭火大了,就把木炭夹走两块。看到火势小了,就加两块木炭进去。

    开始的十几分钟,火势要大,要在这十多分钟内将竹筒内的水烧涨,把饭煮熟。

    但是,火大了,就要预防竹子被烧裂了。哪怕竹子是生的,不容易烧燃,但如果长时间只有一面被炭火烧烤着,还是会烧裂烧燃的。

    而且,及时而有规律的翻滚竹筒,也有利于竹筒里的食材受热均匀,充分混合。

    因此,饶名扬一边控制火势,还要一边翻滚烧烤架上的4个竹筒。

    因为竹筒在炭火上烧烤着,不仅有碳灰,还非常烫。所以,竹筒的翻滚,饶名扬就左手戴了只手套,快速的翻动着竹筒。

    通过十多分钟的大火烧烤,竹筒外表已经变得微黄,饶名扬已经闻到了从竹节洞里飘出来的饭香。

    在这大火烧烤的十多分钟里,竹筒翻滚的频率相当高,不能让竹筒被烧焦,只能是竹子水分被蒸发大部分后的黄~色,才算成功。

    如果竹筒外表被烧焦的话,不仅容易出现裂缝导致竹筒饭失败,还非常影响竹筒饭的美味。

    试想一下,本来挺香软可口的竹筒饭里,混入了一股竹子的焦煳味,该是何等煞风景的事情。

    所以,在大火烧烤的这十多分钟里,竹筒的翻滚是必须要很勤快的。哪怕炭火炙人,也只有忍耐一下了。

    大火将竹筒里的米饭烧熟了后,饶名扬就慢慢控制炭火,将大火变成中火,竹筒翻滚的速度也慢了一些。

    中火烧烤了几分钟后,让竹筒里的米饭彻底熟透后,又减少木炭,变成小火,以更慢的速度在炭火上进行最后的焖饭。

    小火焖了两三分钟后,连被生菜叶子塞住的竹节洞都已经完全阻挡不住竹筒饭的芳香,竹筒饭就算是初步烹饪成功了。

    整个烧烤的过程,不过20几分钟而已,跟开水白菜需要5个多小时才能做出来的时间相比,少得太多了,算不得复杂。

    但是,这个竹筒饭却又不同于一般的美食。

    本来,长大的竹子是不可能让人吃的。但是,那些少数民族的祖先们,却发挥智慧,用竹子来当锅烧饭吃,却还是充分发挥了竹子的异香。

    饶名扬的竹筒饭烧好后,即使还没有拔开塞住洞口的生菜,但那股奇异的饭香,已经完全不受生菜的堵塞,从竹节洞里传了出来,让饶名扬食指大动,恨不得马上就开吃。

    不过,还有些后续的工作要处理,现在还不到吃的时候。

    而且,这样烧出来的竹筒饭,只要不拔开堵塞洞口的菜叶子,即使放一两个小时也不会冷,也不急着吃。

    饶名扬先将4个竹筒拿起来,开始进行后期处理。

    竹筒饭,就要把竹筒当碗,直接在竹筒里吃饭,不能倒出来。

    但是,被炭火烧烤过的竹筒,免不了有一层碳灰,就这样吃的话,是不干净的,必须进行处理。

    所以,饶名扬就用钢丝球蘸些水,将竹筒外部好好的刷了几遍,将碳灰刷掉。然后,又用湿毛巾擦拭干净,才让竹筒外部干净如新,可以直接用手拿而不脏手了。

    除了将竹筒外部处理干净外,竹筒内部,也需要补充一个步骤,才能让竹筒饭更加完美。

    竹子的内部,是有一层竹膜的。这层竹膜,更是竹筒饭的关键。

    所以,必须让这层竹膜附着在饭上,才能让竹筒饭更加好吃。

    要做到这一点,也需要一定的技巧。

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第138章 香软可口

    要让竹筒内的竹膜脱离竹子,附着在米饭上,需要敲击竹筒。UU小说 www.uu234.com更新最快

    饶名扬左手戴着手套,拿起竹筒,右手拿起小刀在竹筒上翻来覆去的轻轻敲击,让竹膜脱离竹子,附着到饭上去。

    每个竹筒巧了几十秒,竹筒全身都敲遍了,饶名扬才放下了竹筒和小刀,饶名扬的厨神级竹筒饭,才算是大功告成。

    或许是听到了饶名扬敲击竹筒的声音,周娴莹好奇的来到了后院,向饶名扬问道:“名扬,你的竹筒饭做好了吗?”

    饶名扬笑道:“已经做好了,马上就可以吃了!”

    周娴莹已经闻到了竹筒饭异于其他美食的香味,那股混合着米香和竹香的味道自然味道,让人沉醉。

    周娴莹看着圆滚滚的竹筒,有些迫不及待地道:“这竹筒饭,是怎么吃的?”

    饶名扬笑道:“马上,你等一下!”

    然后,饶名扬拿起其中一个竹筒,将竹节洞口已经被烤得焦黄的生菜拔出来扔掉。

    竹节洞口一打开,顿时,一股比之前更浓烈的香味就飘了出来。

    这股混和着大米、竹子、鸡肉、香肠、腊肉、蔬菜等味道的异香,简直是芳香扑鼻、香飘十里。连前厅的饶名扬父母也闻到了这股味道。

    饶名扬母亲田文英也从前厅来到了后院,问道:“好香啊!名扬,你的竹筒饭做好了吗?”

    饶名扬点头道:“做好了,马上就可以吃了!”

    然后,饶名扬把刚拔掉菜叶子的这个竹筒立起来,拿起一把洗干净的柴刀,在竹节洞这头轻轻噼开了一个裂缝,而且让这条裂缝裂到竹节下面去。

    然后,转动竹筒,在相隔第一个口子大约1厘米的地方,再噼了第二个裂缝。

    接下来,如法炮制,饶名扬在总共在竹节洞这一边噼了4条裂缝。如果全部揭开的话,差不多就是去了竹筒三分之一的样子。

    接下里,放下柴刀,将竹筒平放在桌子上,拉起因为辟出裂缝而产生的一根竹条,向上一提,就将这根竹条从这一头撕裂到了另一头。

    竹条扔开,竹筒就出现了一条1厘米宽的沟槽,里面混合着各种配菜的竹筒饭就出现在了饶名扬三人的面前。而饭团的上面,还搭着一层几乎看不清的薄膜,就是那一层竹膜了。

    亮锃锃的白米饭里,点缀着一些胡萝卜丁、鸡肉丁、香肠片、腊肉片,以及几片蔬菜叶子,看起来就极为诱~人。

    “真是色香味俱全,看起来就让人食指大动!”周娴莹感叹道。

    “快把另外两根竹条拉开!”田文英催促道。

    4条裂缝,一共有3根竹条。被饶名扬拉开了一根,还剩2根。

    在田文英的催促下,饶名扬赶紧把另外2根竹条也拉开扔到一边,竹筒饭的全貌,就出现在了三人的面前。

    只见,剩下三分之二的竹筒里,填满了一根圆柱形的饭柱,形状极有特色,并发出了一阵阵的沁人芳香。

    田文英对周娴莹道:“小莹,你先吃吧!”

    周娴莹却摇了摇头,道:“阿姨你先吃吧!这里还有,名扬马上就弄出来了。”

    田文英又道:“你是客人,肯定你先吃啊!”

    周娴莹却坚决摇头,一定要让田文英先吃。

    饶名扬将这个打开的竹筒饭放到一边,拿起另一个竹筒,一边取堵塞洞口的生菜一边对田文英道:“妈,推过去推过来的干什么,我看把这个打开的竹筒饭给爸拿过去吧!然后你来拿第二个,我和周姐吃最后两个!”

    儿子开口了,田文英就不再客气了,她点了点头,道:“那好吧!”

    然后,她拿起那个打开的竹筒饭,离开后院,到厨房拿了一个勺子,给前厅的饶德信送了过去。

    当田文英回到后院的时候,饶名扬也打开了第二个竹筒,递给了田文英。田文英就拿着竹筒,到前厅和饶德信吃去了。

    就在饶名扬开第三个竹筒的时候,前厅传来了饶德信的惊唿声。

    “真是太好吃了,没想到,竹筒饭竟然这么好吃!我们老家竹子也不少,以前怎么就没想到烧竹筒饭吃呢?”

    “你得了吧!那时候有这条件放鸡肉、香肠、腊肉、新鲜蔬菜吗?即使有,你有那个水平烧出这么好吃的竹筒饭吗?”

    “怎么就没水平了?不就是竹子里面放米、放菜,然后烧烤么?也没什么难的。”

    “呵呵,你就吹吧!不跟你说了,我也尝尝名扬做的这个竹筒饭。”

    然后,过了几秒钟,又响起了饶名扬母亲田文英的感叹声。饶德信也不再跟她抬杠,两人一边吃一边赞叹着竹筒饭的美味。

    后院,饶名扬也将第三个竹筒打开,递给了周娴莹。

    “知道厨房吧?”饶名扬问周娴莹道。

    “知道!”周娴莹点了点头,拿着竹筒就离开后院,到厨房里拿了两个勺子过来,自己用一个,给饶名扬留了一个。

    在饶名扬噼最后一个竹筒的时候,周娴莹已经拿着勺子,舀了一勺竹筒里的米饭放进了口中。

    然后,周娴莹也发出了跟饶名扬父母一样的赞叹声。

    “哇,好香好软,好好吃!”周娴莹赞叹道。

    饶名扬不由吞了吞口水,问道:“比我炒的炒饭如何?”

    周娴莹摇头道:“不能比,这是两种不同的美食。虽然都是饭,但食材和烹饪方式都完全不一样,相差太远了。真要比的话,我觉得你这个竹筒饭,比那个肉沫蛋炒饭更好吃!”

    饶名扬笑道:“是不是啊?”

    周娴莹点了点头,道:“真的!你快吃吧,吃了就知道了!”

    饶名扬点了点头,几下把噼出来的三根竹条拉开,然后拿起勺子,也舀了一口竹筒饭吃了起来。

    第一口饭下嘴,饶名扬也不由感叹道:“确实是珍馐美味,香软可口啊,太好吃了!”

    然后,两人一边吃着,一边端着竹筒离开后院,回到了前厅。

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第139章 遗憾

    饶名扬和周娴莹拿着竹筒来到前厅,只见饶名扬父母正吃的津津有味。UU小说 www.uu234.com更新最快

    看到饶名扬和周娴莹过来,两人都只是点了点头,招唿周娴莹坐下吃,就不再理她们,专心吃竹筒饭了。

    实在是这个竹筒饭太好吃,太特别了,两位老人家完全沉浸在美食的美味中去了。

    周娴莹也不在意,跟饶名扬坐了下来,细细的品尝了起来。

    这时候,已经是晚上10点过的样子,饶名扬父母的店还没有关门。

    就在饶名扬一家三口加上周娴莹,围在一张电暖桌上吃竹筒饭吃得正香的时候,一个村民走进了店里,喊着要买烟。

    钱包在饶德信那里,他听到了客人喊买烟的唿声,不由有些不舍的放下勺子,起身准备去给顾客拿烟了。

    饶名扬一看,马上道:“爸,钱包给我吧!”

    饶德信一听,顿时将钱包递给了饶名扬,重新坐了下去吃了起来。

    饶名扬就拿着钱包到店里,给那位叫肖宾的同村村民拿了一包20几元的烟。

    在饶名扬找钱的时候,肖宾耸了耸鼻子,然后一边把烟往衣服兜里装一边道:“名扬,你们在吃什么?好香!”

    饶名扬道:“竹筒饭!”

    肖宾咦了一声,道:“竹筒饭?我还没看到过呢,我看看!”

    然后,他接过饶名扬找给他的零钱,却没有离开,而是径直走进了杂货店后面的第二个房间,也就是饶名扬们烤电暖炉的饭厅。

    肖宾跟饶名扬是一个辈分的,比饶名扬年纪大,两家人平时关系比较好,所以肖宾才毫无顾忌的就进了饶名扬家的饭厅。

    只见他进了客厅后,就跟饶德信打招唿道:“饶叔,在吃啥呢?”

    眼睛却看着饶德信几人手里的竹筒。

    饶德信抬头跟肖宾打了个招唿,笑道:“肖宾啊,这是名扬做的竹筒饭,坐一会儿?”

    肖宾摇了摇头,道:“不坐了,我就是好奇,看看竹筒饭是啥样的!闻起来好香啊!”

    饶德信点头道:“确实很好吃,不过,不好意思啊,名扬就做了这几份!”

    这时,饶名扬也从杂货店来到饭厅,肖宾就对饶名扬道:“名扬,你这个竹筒饭看起来很好吃的样子,你是不是要在一品居推出这个竹筒饭?到时候我也去尝尝。”

    饶名扬叹了口气,摇头道:“这东西要烧烤,烟熏火烤的,烟火,影响就餐环境,一品居没有这个条件!”

    肖宾遗憾地道:“那可惜了!”

    然后,他就咽了咽口水,准备离开了。

    饶名扬看他那副垂涎欲滴的表情,于是问道:“要不,我那竹筒里还有半边饭没动,如果你不介意的话,我拿小碗给你装一点,尝尝?”

    肖宾犹豫了一下,然后点头道:“我倒是不介意,怕你吃不饱!”

    饶名扬道:“没关系,都吃了晚饭的,这个只是算宵夜罢了,也不饿。”

    然后,饶名扬到厨房拿了一个小碗和一个勺子,把自己还没动过的那一半边饭舀了一小碗给肖宾,肖宾也坐下吃了起来。

    第一口饭入口,肖宾也不由惊叹道:“这竹筒饭确实太美味了,有饭香、有肉香、有菜香、有竹香,味道真特别。名扬你这厨艺,真是没说的!”

    饶名扬谦逊了一下,大家继续品尝饶名扬做的这个厨神级竹筒饭。

    吃完后,肖宾意犹未尽地道:“可惜啊,名扬,要是你这个竹筒饭也在一品居推出就好了,我肯定去吃。这么好吃的美食,不能拿出来卖,真是可惜了!”

    饶名扬点了点头,叹气道:“没办法,餐厅里不适合搞这个。到时候,搞得乌烟瘴气的,反而影响其他的生意,就不好了。”

    肖宾点了点头,颇为遗憾,带着回味加遗憾的表情离开了饶名扬家!

    随后,田文英收拾了桌子,大家围坐在电暖炉周围,一边议论一边回味着竹筒饭的美味。

    对于不能在一品居卖这个竹筒饭,饶德信、田文英、周娴莹都挺遗憾的。

    要是能在一品居推出这个竹筒饭,不管是味道也好,还是这种特别的米饭烹饪方式也好,肯定会比饶名扬的肉沫蛋炒饭更受欢迎。

    饶名扬也颇为遗憾,这么好吃的东西,竟然不能在餐厅里售卖,实在太令人郁闷了。

    当然,更郁闷的是,花了10万元买了个幸运光环,结果幸运的抽出了厨神级的美食,却不能给他创造利润。

    因为买车、买幸运光环、还装修款等原因,他现在的存款距离100万还远,饶名扬可是很想赚取更多的利润,把自己的厨艺水平提升到特级厨师的水准。

    到时候,烹饪出来的菜,就提升了一个档次,达到星级酒店主厨的水准,不再只是开水白菜的配菜,而是可以做成菜单单独点菜了。

    说实话,开水白菜宴2000元一桌,虽然在湄谭这儿挺贵的,但对于饶名扬的赚钱计划来说,目前一品居的美食种类中,开水白菜宴反而是赚得最少的。

    因此,如果其他菜也能上得了档次,能够单独点菜,把开水白菜也分离出来的话,那一桌席面就不止2000元,饶名扬就能赚得更多了。

    可惜,一品居餐厅的布局,限制了餐厅的烹饪类型,不能进行烧烤,一家三口和周娴莹都挺遗憾的。

    到了23点的时候,周娴莹提出要回去了。

    饶德信、田文英留了一下,周娴莹坚持也回去,两位老人家也就不留了。

    毕竟,大家既不是亲戚,周娴莹跟饶名扬也不是恋人关系,留宿在饶名扬家里确实不大妥当。

    因此,饶德信就叫饶名扬开车送周娴莹回去。

    这也是理所当然的事情,饶名扬也不可能让周娴莹独自一个人打车回去。

    周娴莹说她自己打个出租车就回去了,饶名扬自然不会同意,跟着周娴莹出了门,就发动了车子。

    见得如此,周娴莹也不再坚持自己打车了,跟饶德信、田文英夫妇道了别,就坐到副驾驶上,由饶名扬送她回去了。

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第140章 招待问题

    车上,周娴莹和饶名扬又聊到了这个竹筒饭的问题。UU小说 www.uu234.com更新最快

    周娴莹对饶名扬道:“我看碧水湾还有几间门面没租出去,能不能租下一间来专门做竹筒饭?”

    饶名扬想了一下,道:“不行的!不光是烧烤的烟火问题,还有竹子材料堆放的问题,也是不方便。再说,我要留在一品居炒肉沫蛋炒饭,不可能兼顾两边,去做竹筒饭的。”

    周娴莹想了一下,也觉得饶名扬确实不能兼顾两边,这个特殊方式烹饪的少数民族美食,看来确实是无法推出去销售给广大的吃货顾客们了。

    回到周娴莹租住的小区,周娴莹并没有邀请饶名扬上去坐坐,让饶名扬挺遗憾的。

    话说,饶名扬还没去过周娴莹的房子做客,心里挺向往的。

    不过,两人也不是恋人关系。如果是白天还好,这深更半夜的,周娴莹自然不可能邀请他去家里。

    因此,饶名扬只能依依不舍的跟周娴莹道别,回了自己家里。

    第二天,3月5日下午,饶名扬正在餐厅里给别人炒饭的时候,湄谭县政府办公室,七八个人正在紧张的讨论着一个即将前来湄谭视察的大领导的接待问题。

    春节过后,黔州官场变动,黔州省委一号换了人,上任就开始四处视察,了解黔州各地工商业经济和农村、农民生活水平。

    这是一个相当自律且严厉的领导,姓赵。在招待方式上,赵书记要求地方只能遵循一人一个菜再加一个汤的标准,不许超标。

    通常情况下,湄谭的宴席是一张桌子坐8个人,就只能有八个菜,也就是八菜一汤,不许再多。

    一桌二三十个菜,堆山似海的那种情况,不许在赵书记视察的过程中出现。

    碗也不许太大,搞暗度陈仓的把戏,一碗菜相当于平时两三碗的情形,也是不能出现的。饭吃完后,最好菜也吃完,或者剩得不多,就是最佳效果。

    而且,也不许铺张浪费,弄什么山珍海味,就县级招待所一般的家常菜就行了。

    前面视察过的地方,有人不信刚刚上任的赵书记真的这么廉洁,一桌上了二十多个菜,被赵书记噼头盖脸的训斥了一顿。

    然后,又有人遵循八菜一汤的标准,整了一堆山珍海味,并且分量奇大,想要蒙混过关,同样被赵书记狠狠的批了一顿。

    接下来,后面的县份就不再敢顶风作案,只能老老实实的给赵书记上八菜一汤的家常菜了。

    但是,一省封疆来你地方上视察,你能真的随便炒点家常菜就端上来么?

    赵书记肯定不会说什么的,但是你自己好意思?

    就算赵书记不计较,陪同赵书记一起视察的那些省里市里的领导呢?

    真的整一桌平淡无味的菜出来,领导们不定心里怎么不舒服呢。你这是不重视、不尊重上级呢!

    所以,赵书记的要求不能违反,但也不能得罪其他的领导。

    于是,大家就只能在厨艺上下功夫,找顶级厨师来做家常菜了。

    这样,即使食材普通,但味道不普通,即满足了赵书记的要求,也不至于得罪其他的领导,也算两全其美。

    再过一天,3月6日下午,赵书记就将莅临湄谭,视察湄谭的新农村建设,听取县委县政府的工作汇报,然后在湄谭县委招待所吃晚饭,留宿一晚,3月7日前往下一个县视察。

    县委县政府领导们,自然是准备视察地点、工作汇报那些大事去了,招待工作,归县政府办公室综合科负责。

    一般的市级领导下来,县政府办公室主任把任务安排下去就行了。

    但是,赵书记级别太高了,封疆大吏,又是新官上任,湄谭县的领导们自然想要好好表现。既不能让赵书记挑毛病,也要争取让赵书记和其他领导吃得满意。

    因此,这次招待任务,不仅有县府办主任亲自安排,还有一位副县长亲自监督。

    现在,大家正在商量的,就是怎么做出符合赵书记要求的八菜一汤,又能让其他的领导吃得满意。

    根据前面的县市的经验,做这个家常菜,请一个特级厨师掌勺是必须的。县府办已经向天壶大酒店提出了协作邀请,天壶大酒店也答应了。

    因此,现在商量菜谱的在座七八个人中,就有天壶大酒店的当家主厨李汉盛。

    大家商量了一个多小时,已经确定了8个家常菜的菜谱,都是李汉盛比较擅长的,可以保证让领导们吃的满意,又挑不出毛病。

    现在,争执的焦点,就是最后的那一个汤!

    八个菜,一个汤,汤自然就是重点中的重点了。

    但是,李汉盛擅长的汤,都是食材比较名贵的,比如甲鱼汤、燕窝汤之类的。反而是普通食材做汤,李汉盛水平一般。

    副县长提了几个汤名,李汉盛都摇头,觉得没有把握做出让见多识广的领导们满意的汤来。

    就在大家犹疑不定的时候,办公室综合科的科长道:“县长、主任,不知道你们有没有听说过一品居的开水白菜宴?”

    此言一出,顿时大家都恍然大悟。

    在座的人,虽然不说每个人都吃过一品居的开水白菜宴。但开水白菜的大名,大家都是听说过的。

    而一品居的名气和饶名扬的厨艺水平,也是得到了湄谭官方和民间的一致好评的。

    许多县领导不见得去一品居吃过东西,但一品居的天价美食,却是大家都知道的。

    在座的人当中,倒是真有三四个人吃过饶名扬烹饪的开水白菜,纷纷表示这个菜美味无比、令人回味无穷。

    这个菜,看起来就是一碗开水加十几颗菜心而已,很是普通平凡。

    最妙的是,这个菜虽然一品居卖得贵,但值钱的是饶名扬的厨艺,食材却都是普通食材,并不贵,赵书记无论如何都挑不出铺张浪费的毛病的。

    而这个菜的美味,又正好可以符合其他领导的口感,绝对是再合适不过的一个汤菜。

    因此,负责此事的县长当场表示,就邀请一品居老板饶名扬来烹饪这道开水白菜,作为招待省委一号等领导的八菜一汤的那个汤菜,其他人也毫无异议。

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第141章 势不两立

    照理说,主持会议的副县长都发了话,做了决定,要邀请一品居老板饶名扬来帮忙,做一道开水白菜,其他人应该是没话说的。UU小说 www.uu234.com更新最快

    毕竟,一品居的名气摆在那里,开水白菜也有好几个人吃过,确实堪称绝品美味,也符合赵书记家常菜的要求,没有反对的理由。

    但是,偏偏有一个人,却对这个决定很有意见。

    这个人,不是政府公务员,而是天壶大酒店的主厨李汉盛。

    省委赵书记要吃家常菜,其他的还好说,但是这个汤,李汉盛却并不擅长。因此,如果县长是邀请其他人来做汤的话,李汉盛并不会反对。

    但是,副县长邀请饶名扬,他就有意见了。

    不是为别的,就是因为饶名扬曾经挖天壶大酒店的墙角,把周娴莹给挖到一品居去当经理去了。

    李汉盛与天壶大酒店老板郑欣楠是有一点亲戚关系的。

    如果不是这层关系,凭他的厨艺水准,要当上五星级的天壶大酒店主厨,还有点难度。

    其他的都没问题,唯独在汤上,他还有些欠缺,只能凭名贵食材本身的美味来征服顾客,却没有化腐朽为神奇,用普通食材做出顶级汤的本事。

    如果不是跟郑欣楠有点亲戚关系的话,他是当不了天壶大酒店的主厨的。

    因此,天壶大酒店的事、郑欣楠的事,就是他李汉盛的事。

    李汉盛知道,郑欣楠挺看重周娴莹的。而且,周娴莹本身也确实本事了得,上任没几个月,就将天壶大酒店打理得井井有条,充分体现了一个女强人的职业经理人能力。

    结果,没想到,饶名扬跑出来出幺蛾子,一锄头把周娴莹给挖了过去,当一品居的经理去了。

    这一下子,让天壶大酒店短暂的混乱了几天,也让老板郑欣楠大为恼火。

    为了酒店的平稳过渡,郑欣楠不得不重新招聘总经理,并在湄谭呆了足足半个多月,让新来的总经理掌控住了局面,才返回黔阳。

    平时的言语中,郑欣楠就对饶名扬和周娴莹的行为大为不满。

    受到郑欣楠的影响,李汉盛自然也对饶名扬和周娴莹没有什么好感。

    这时听副县长说要请一品居老板饶名扬来做开水白菜,李汉盛就不干了。李汉盛当场表示,他和饶名扬势不两立。

    如果县政府要请饶名扬来做汤,那就让饶名扬把其他菜也做了吧,他就不掺和了!

    要让他继续烹饪其他八道家常菜,就另外请一个人来做汤,不能要饶名扬。

    这一下,形势突变,让在场所有的人都措手不及。

    大家都没想到,副县长已经做出的决定,一个厨师竟然跳出来反对,而且反对得这么激烈。

    这也是李汉盛不同于在场其他公务员的地方,他可不怕得罪副县长。他既不靠县长升官,也不靠县长发工资。所以,对这位副县长,他是毫不在乎的。

    结果,这位副县长当场就变了脸,觉得这李汉盛太不识抬举了。

    为了应付赵书记,县里本来就焦头烂额了,现在李汉盛居然还跑出来添堵,居然说出了与饶名扬势不两立的话来,让这位副县长大为光火。

    当然,如果不考虑到饶名扬是副市长饶德军侄儿的身份的话,为了大局,副县长也可能还会考虑放弃饶名扬,留住李汉盛。

    毕竟,李汉盛是天壶大酒店的主厨。而天壶大酒店,是湄谭唯一的五星级大酒店,老板郑欣楠也是黔州省内有名的女富豪,这点面子还是要给的。

    但具体到饶名扬这里,副县长和县府办主任都不会选择力挺李汉盛。

    特级厨师虽然不多,但也不会少。即使湄谭没有了,尊义总多的是,现在去找都来得及。

    但开水白菜,却不是一道普通的菜,是一道连一般特级厨师都做不出来的川菜巅~峰精品菜。

    要满足赵书记家常菜的标准,又要让其他领导吃得满意,副县长和主任都觉得,饶名扬的开水白菜绝对是顶梁柱。

    再说,李汉盛都说跟饶名扬势不两立了,这两人中就只能有一个人出现在县委招待所。而饶名扬是副市长饶德军的侄儿,这选择谁,根本就是不言而喻的事情。

    因此,李汉盛发了脾气后,不仅没有迎来副县长和县府办主任的妥协,反而被两人客气的请出了县府办公室。

    李汉盛感到莫名其妙,有些无法理解。

    他平时主要是在厨房做菜,然后管理厨房,对外界的接触比较少。他只知道饶名扬的一品居挖了天壶大酒店的墙角,然后卖的东西死贵,对饶名扬的身份背景,李汉盛却是一无所知的。

    因此,李汉盛离开县政府后,还打了个电话给郑欣楠,发了一顿牢骚,表示湄谭县政府看不起他们天壶大酒店,宁愿要饶名扬,也不要他李汉盛。

    潜意识里的意思,就是要郑欣楠以大富豪大老板身份,给县政府施施压,重新请他回去,而不是要饶名扬。

    堂堂五星级大酒店的主厨,被一个没有星级的餐厅老板给比了下去,李汉盛觉得脸上无光。

    结果,没想到的是,郑欣楠却在电话里告诉了他一个惊人的真相,说是饶名扬乃尊义副市长饶德军的侄儿。

    郑欣楠的身份,接触到的信息不是李汉盛可以比的,当然知道饶名扬的背景和身份,只是没告诉李汉盛而已。

    所以,即使她被饶名扬挖了墙角,周娴莹跑去一品居当经理,她也没有去找饶名扬的麻烦。

    以她身家亿万的大老板身份,如果是其他人敢挖她的墙角,她一定要让挖墙角的人和被挖的人,都认识一下一个亿万富豪的厉害。

    如果不是强势的性格,郑欣楠也掌控不住这么大的家业。

    但具体到饶名扬这儿,就不能那样做了。

    倒不是她怕了饶名扬,只是没必要而已。尊义作为老革命地区,黔州省第二大城市,尊义市的副市长还是很有分量的,没必要为了一个职业经理人,去交恶副市长,不值得。

    李汉盛听到这个八卦,顿时如遭雷击。

    完全没料到,这么一个小老板,竟然还有这么惊人的背景。怪不得,他一说要跟饶名扬势不两立,那个副县长和县府办主任就二话不说,把他请出了县政府。

    说是请,其实说赶也不是不可以的。

    原来,根子在这里。

    顿时,李汉盛就如打焉的茄子,无精打采的回天湖大酒店去了。

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第142章 周娴莹的劝说

    县政府办公室里,李汉盛离开后,副县长和县府办主任又重新制定了方略。UU小说 www.uu234.com更新最快

    李汉盛离开了,湄谭没有其他的特级厨师,只能去尊义请了。

    好在尊义的五星级酒店不少,只要够诚意,请一个特级厨师来掌半天的勺,肯定是没问题的。

    现在问题的焦点,在邀请饶名扬。这个,才是不容有失的事情。

    只要有一碗开水白菜端上来,肯定会让大家都满意的。

    当然,饶名扬毕竟只是个领导亲戚,不可能让县长亲自去邀请。这样的任务,就落在了县府办主任的头上。

    而且,这个邀请,还不能只是打个电话就行的,必须是亲自上~门邀请才行。

    否则,要是电话里被拒绝了,那可有点糟糕。上~门邀请,想来就要好谈话一些了。

    于是,3月5日下午5点过,饶名扬刚刚为昨天预定的一桌开水白菜宴炒完菜,让服务员端到包厢里去的时候,湄谭县政府办公室主任谭伟辉带着一个工作人员来到了一品居餐厅。

    饶名扬刚好炒完菜从厨房里出来,就看到了进入餐厅的谭伟辉两人。

    谭伟辉来过一品居,不仅吃过开水白菜宴,而且偶尔也会来尝尝其他的绿豆粉、杂酱面等美食。所以,饶名扬认识他,也知道他的身份。

    因此,一看到谭伟辉,饶名扬就主动打招唿道:“谭主任,下班了吗,来我这里想吃什么?”

    谭伟辉这时也看到了饶名扬,听到饶名扬主动打招唿,顿时脸上就堆满了笑容,道:“饶老板生意兴隆啊!我下什么班哦,这两天恐怕都要加班,没时间休息了。我今天来一品居也不是来吃东西的,而是找饶老板有点事。”

    “哦?”饶名扬哦了一声,道:“什么事?”

    谭伟辉看了看热闹的餐厅,道:“能不能去你办公室谈?”

    饶名扬点了点头,就带谭伟辉两人去了办公室。

    周娴莹与谭伟辉两人打了招唿,给两人倒了杯水,然后就坐在饶名扬旁边,听谭伟辉说。

    谭伟辉先跟周娴莹道了谢,然后才向饶名扬道出了来意,说是他代表县政府办公室综合科,邀请饶名扬明天(3月6日)下午,到县委招待所,烹饪几碗开水白菜,作为县政府招待省委赵书记的招牌菜。

    自从知道大伯饶德军是尊义市副市长之后,饶名扬偶尔也会关注一些官场了。

    因此,谭伟辉口中的赵书记,饶名扬知道,肯定是指的春节后刚刚上任的省委一号。因为,省里没有其他姓赵的书记。

    然而,正因为知道这个赵书记是省委一号,饶名扬就有些吃惊了。

    饶名扬问道:“怎么会要我去帮忙,你们县委招待所应该是经验丰富吧?招待这种上级领导,无论是厨师也好,服务员也好,都是轻车熟路的,怎么会要找外援?”

    饶名扬的身份,与普通的餐厅老板不同,倒是无须隐瞒。

    因此,谭伟辉就直说了赵书记的特殊要求,说是湄谭县委招待所的厨师,平时招待上级领导和投资商人都是弄的山珍海味,反倒是家常菜水平退步,已经不能应付目前这个状况了。

    所以,他们只能寻求外援。

    做其他菜的厨师,他们已经派人去尊义找特级厨师来掌勺了。但这个汤,谭伟辉希望由饶名扬的开水白菜来撑场面。

    听到这儿,饶名扬就有些犹豫了。

    现在的饶名扬,可是一门心思赚钱的。

    要是明天去县委招待所帮县政府做开水白菜,不说明天关门,耽搁一下午肯定是逃不掉的了。

    耽搁一下午,就牵涉少了每天的20碗肉沫蛋炒饭,以及今天已经接到的两桌明天下午的开水白菜宴预定订单。

    不仅要打电话回去说好话,取消这两个订单,还要损失1万多元的营业收入,让饶名扬有些颇为不舍。

    但是,身为湄谭人,给县政府帮忙,应付省里的领导,也是一个难以拒绝的邀请。

    因此,饶名扬就显得有点犹豫了。

    看到饶名扬犹豫不决的表情,周娴莹拉了拉饶名扬,道:“饶总,你跟我出来一下!”

    饶名扬奇怪的站了起来,示意谭伟辉两人坐一会儿,他就跟着周娴莹出了办公室,到了一间没人的包厢里。

    到了包厢里,周娴莹就低声问饶名扬道:“名扬,你是怎么想的?怎么没答应谭主任,去给县政府帮忙?”

    饶名扬道:“这肉沫蛋炒饭和开水白菜宴,只有我能烹饪。我要是明天去给县政府帮忙了,餐厅里不就损失了一大笔收入了么?”

    周娴莹顿时急道:“你笨啊!赵书记是什么身份?封疆大吏啊!能给省委一号做一个菜,这是多大的活广告,还在乎那一万多元的营业额?”

    饶名扬顿时听得一愣,道:“这也算广告?”

    周娴莹道:“当然算了!你想想,明天吃饭的人,县里、市里、省里,该有多少领导啊!我相信,只要他们尝了你的开水白菜,就不会忘掉的。以他们的身份,跟人聊天的时候随便提一句,比你花钱在电视台打广告还要灵光。”

    “是吗?”饶名扬有些不相信地问道。

    实在是这种广告,超出了饶名扬的意识。

    虽然他是饶德军的侄儿,却也是才认亲没多久的。以前的饶名扬,就是个普通平凡人家的平头老百姓,对商场、官场都没什么认识。

    即使认了亲,也只是让饶名扬做生意顺畅了一些,他本人却并没有成为那种仗着家庭背景横行霸道的纨绔子弟。

    因此,对官场上、商场上的套路,饶名扬根本就一无所知。

    而周娴莹,虽然不是官场中人,以前却是好几家星级酒店的管理层,连五星级酒店总经理也是当过的。

    周娴莹见多识广,在星级酒店中见识了太多的商人宴请官员的场面。

    只要当官的想吃哪道菜,不管多贵,请客的商人就得点哪道菜。

    当官的说哪道菜好吃,下一次吃饭的时候,请客的也是必点那道菜的。

    所谓官商,官在前,商在后。虽然钱是掌握在商人手中,但消费的主动权,却是在当官的人手里的。

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第143章 县委招待所

    在周娴莹想来,只要明天饶名扬做的开水白菜能让那些大领导高兴,牢牢记住,就算是彻底在黔州省、尊义市官场上打响名气了。UU小说 www.uu234.com更新最快

    而打通了官场上的名气,商场上的名气自然就接憧而至了。

    官员们热衷的菜,商人们自然也就趋之若鹜了。

    虽然饶名扬每天能烹饪的开水白菜不多,但能带动其他的美食销售,也是一个巨大的成功。

    因此,周娴莹力主饶名扬接下这个任务。

    听完了周娴莹的分析后,饶名扬才知道,是自己小家子气了。

    按周娴莹的说法,这样的给封疆大吏做菜的机会,别说损失生意了,倒贴钱也干啊!

    只要省委一号吃了饶名扬的开水白菜,随便点评两句,就是多少钱都换不回来的活广告。

    别说耽搁一下午了,就算明天关门歇业也在所不惜啊!

    当然,这只是周娴莹的说法,劝说饶名扬答应下这件事的理由而已。

    实际上,县府办怎么会让副市长的侄儿有经济损失呢?

    因此,当饶名扬和周娴莹商量了一会儿回来,答应给县政府帮忙,烹饪开水白菜招待省委赵书记一行后,谭伟辉也说出了县政府的条件。

    要县政府为饶名扬支付上万的报酬,是不现实的。

    要是被赵书记知道湄谭县为了招待他,花了上万的报酬请饶名扬烹饪开水白菜,那县委一号和县府一号都要吃不了兜着走,就更别说谭伟辉等具体经办人员了。

    因此,谭伟辉的条件是,以后有什么招商引资的活动,人数又不多的话,县府办可以安排投资商和县里的领导来一品居就餐,变相弥补饶名扬明天的损失。

    而且,这个弥补,是长期的。

    这个条件,可比直接给钱还要丰厚得多了。

    不仅让一品居有了固定的客源,而且这个客人的档次还比较高,是投资商和政府官员。

    这些人,是有能力吃了一顿再吃下一顿的。

    因此,听到这个条件,周娴莹向饶名扬扬了扬眉,那意思就是,你看,答应下来好处多多吧。

    饶名扬也没想到县府办会给出这么好的条件,自然乐意之至。

    然后,大家商量了一下具体的合作方式。

    今天晚上,周娴莹代表一品居发布薇信信息,3月6日因老板饶名扬有事耽搁,暂停一天的肉沫蛋炒饭提供。

    并且,还要打电话给原先那两桌预定了3月6日下午开水白菜宴的客人,取消预定。

    然后,饶名扬3月6日早上来一品居开门,熬好足够的高汤,炒好足够的杂酱臊子,然后就去县委招待所报道,准备做他的开水白菜去了。

    至于具体要做多少碗,谭伟辉现在还不知道,但明天等饶名扬去的时候,他是一定知道的了,到时候再告诉饶名扬。

    饶名扬现在要做的,就是开出分量足够的菜单,让县委招待所的采购人员准备好。

    谭伟辉虽然不知道明天有多少桌,但却有百分之百的把握不会超过5桌。

    因此,他请饶名扬开5碗开水白菜的菜单。

    这个,饶名扬自然只能听谭伟辉的。

    于是,他就开了5碗开水白菜的菜单,让谭伟辉提前去准备。

    收好菜单,谭伟辉才跟饶名扬和周娴莹握手告辞,带着他那个手下离开了一品居。

    谭伟辉两人离开后,周娴莹才高兴的对饶名扬道:“名扬,这次机会可不容错过,一定要拿出你的最好水平来!只要赵书记吃的满意,我们一品居的生意肯定会更上一层楼的。”

    饶名扬点了点头,道:“谢谢你啊,周姐!要不是你提醒,我都不知道这里面还有这么多道道呢!”

    周娴莹笑了笑,道:“谢什么谢!你开我那么高的年薪,我自然得为你出谋划策了。一品居发展得越好,越证明我有眼光,也证明了我当初的选择没错。”

    饶名扬呵呵一笑,没再说话。内心里,却对周娴莹越来越有好感了。

    这周姐,不仅是外表漂亮、气质优雅,内涵也是相当丰富的,饶名扬是越来越喜欢了。

    随后,周娴莹就吩咐店长卓雨给预定了明天下午开水白菜宴的那两个顾客打电话过去,取消明天的预定。

    这个是在预定的时候就说好的,因为开水白菜只有饶名扬会做。所以,如果饶名扬临时有什么事,不能完成开水白菜的烹饪任务的话,要请顾客们谅解了。

    因此,虽然两个顾客在电话里发了几句牢骚,但听说饶名扬要去县委招待所给省里的大领导做菜,他们也只能理解,无奈的取消了预定。

    第二天,3月6日,跟谭伟辉约定的一样,饶名扬早上到了一品居后,先熬好一天的高汤,炒好臊子,然后就将餐厅托付给周娴莹和卓雨,他则开着车,去了位于老城区沙坝街的县委招待所。

    湄谭县委招待所是一个大院子,里面有停车场、住宿楼、食堂等等设施,是湄谭县县委县政府招待上级领导和外地客商的主要单位。

    路上的时候,饶名扬给谭伟辉打了个电话,谭伟辉让饶名扬直接将车开进去,停到停车场里,他会给门卫打招唿,告诉门卫他的车牌号。

    果然,到了招待所大门前,门卫只是探头看了看饶名扬的宝马x5车牌号,问都没问,就打开门禁,让饶名扬开了进去。

    如果没有谭伟辉打招唿,外面的车子今天是别想进去的。

    毕竟,这里今天要招待的,是省委一号,闲杂人和闲杂车,都是严禁出入的。

    让饶名扬意外的是,谭伟辉竟然等在食堂门口,迎接饶名扬,这让饶名扬有些不好意思。

    自然的,这也是饶名扬的身份背景起的作用。一般的厨师,无论如何不会让谭伟辉在门口迎接的。

    看到谭伟辉这样子,饶名扬的心情很好。

    两人打了个招唿,说说笑笑的并肩走进了县委招待所食堂大厅。

    结果,饶名扬良好的心情,却在进入食堂后就遭到了破坏。

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第144章 震慑

    就在饶名扬和谭伟辉说笑着进入食堂大厅的时候,一个饶名扬熟悉得不能再熟悉的声音在食堂大厅与厨房交界处的厨房门口骤然响起:“你昨天定的是300斤,我就给你拉了300斤来。UU小说 www.uu234.com更新最快你现在说不要,可不行,难道我拉回去倒啦?”

    然后,另一个声音响起:“倒什么倒?你拉到菜市去,批发给那些菜贩子就行了。我们现在就只要200斤,多了用不了!”

    饶名扬循着声音往食堂里的厨房门口望去,就见自己的堂哥饶名发,正在跟一个中年人争执着。

    饶名发是三伯的二儿子,在饶名扬5个堂兄弟中排行老四,排行末尾的饶名扬一惯是喊四哥的。

    看到饶名发跟人发生了争执,饶名扬想也不想,就撇开谭伟辉,走了过去大声道:“四哥,怎么回事?”

    饶名发回头一看,见是饶名扬,顿时诧异地道:“名扬,你怎么在这?”

    饶名扬道:“我来给他们帮忙做一道开水白菜。你呢,这是怎么回事?”

    饶名发顿时指着中年人气愤地道:“我昨天在街上卖菜,他找到我,定了300斤大白菜,让我今天早上送到县委招待所来。我今天一大清早就和你嫂子下地,砍了300斤白菜给他送过来。没想到,他现在不要那么多了,只要200斤,剩下的100斤叫我拉到菜市去卖!现在这时间,菜贩子们都已经批发好菜开始卖了,我现在拉过去肯定得贱价才能批发出去,他这不是折腾人么?”

    旁边那个中年人马上道:“谁折腾你了?跟你说了,我们用不了这么多。那200斤的钱又不是不给你,剩下的100斤我们用不了,你拉回去,又没什么损失?”

    饶名扬顿时怒道:“什么叫没损失,你不定300斤,我哥会砍300斤来吗?要我们拉回去也行,你付300斤的钱,我们马上走。”

    饶名发大点起头,道:“就是!你不定300斤,我根本用不着大清早的爬起来,还喊我媳妇一起帮忙,我一个人就行了。现在你不要了,我还要拉到菜市去,跟别人讨价还价,时间也耽搁了,绝对不行。你付300斤的钱,我二话不说,马上就走。”

    那中年人没理会饶名发,而是对饶名扬怒道:“你又是哪个?关你什么事?”

    饶名扬顿时大怒,就准备跟他好好说道说道。就在这时,谭伟辉也跟着走了过来。

    “谢光军,怎么回事?”谭伟辉对那个中年人道。

    这个叫谢光军的中年人一看是谭伟辉,顿时申诉道:“谭主任,我昨天跟这人定了300斤白菜,但刚才领导说下午只做4桌的开水白菜,只需要100多斤就够了,要我留下200斤,剩下的叫他们拉回去。我又不是不付钱,但这人却胡搅蛮缠,要我付他300斤的钱。”

    饶名扬顿时道:“谁胡搅蛮缠了?你不定300斤,我哥疯了,劳神费气的给你送300斤过来?”

    谭伟辉马上拉住饶名扬,对谢光军训斥道:“小谢,这就是你不对了!既然你定了300斤,人家送了300斤过来,你就得收下!再让人家拉到菜市去卖,确实是你折腾人家!这300斤白菜留下,你付钱给这位兄弟。”

    谢光军顿时傻了!

    他以为谭主任来了,会给他做主呢!没想到谭主任二话不说,就叫他收下300斤白菜,付饶名发300斤白菜的钱。

    谢光军马上道:“谭主任,我们用不了这么多啊!就算是这200斤白菜,据说做开水白菜也只是用最中间的那点嫩菜心,剩下的菜叶子我们都要消化好几天。全部收下的话,肯定得放坏掉。”

    谭伟辉眉头一竖,呵斥道:“用不完你就自己找人分出去,哪来那么多废话。叫你收下就收下,你还想不想干了?”

    谢光军浑身一抖,知道不好,谭主任这是发怒了。他只是招待所一个采购人员,跟市政府办公室主任相差太远了。

    如果不听招唿,事后谭主任要找他麻烦,把他开除都有可能。

    谢光军顿时不敢再反驳,只能委屈地对饶名发道:“那你去把剩下的菜卸下吧,我给你300斤的钱。”

    饶名发哼了一声,对饶名扬道:“名扬,那我去卸菜了!”

    饶名扬点了点头,道:“四哥你去忙吧!”

    饶名发走后,饶名扬才对谭伟辉道:“谭主任,谢了!你别怪我发脾气,那是我亲堂哥!”

    谭伟辉马上道:“不用不用,本来就是小谢做得不对!”

    然后,谭伟辉就对谢光军道:“小谢,这是一品居老板饶名扬,就是我们这次请来做开水白菜的主厨!快给饶老板道歉!”

    谢光军一听,才知道为什么刚才谭主任不仅不给他撑腰,反而对他进行了一顿训斥。

    一品居的大名,谢光军自然是知道的。而且,身在机关,谢光军还知道饶名扬是尊义副市长饶德军的侄儿。

    而刚才那个饶名发却是这位饶名扬饶老板的亲堂哥,那样说起来,岂不是饶名发也是饶德军的侄儿了?

    想到这里,谢光军马上就脸色变得惨白!

    谢光军顿时诚惶诚恐地道:“饶老板,对不起啊,是我不对,请你大人不记小人过,原谅我这一回吧!”

    饶名扬哼了一声,道:“你没对不起我,是对不起我哥!”

    谢光军顿时连连点头道:“是是是,是我对不起饶名发。”

    然后,想到刚才他还叫饶名发去后门卸菜,顿时感到有些不自在了。于是,谢光军马上对谭伟辉道:“谭主任,我去帮饶名发卸菜?”

    谭伟辉看了看饶名扬,饶名扬没说话,谭伟辉就道:“去吧,帮饶名发一起卸菜!”

    谢光军才连忙告退,到后门给饶名发帮忙去了。

    然后,谭伟辉就带着饶名扬进了厨房,找到招待所原来的厨师来给饶名扬介绍厨房里的厨具和布置。

    过了一会儿,饶名发和谢光军卸完了菜,谢光军领着饶名发到财务室拿到了钱。

    看到饶名发拿着几百元钱从财务室出来,饶名扬问道:“四哥,拿到钱了?”

    饶名发点头道:“嗯,拿到了!”

    饶名扬道:“那就好!”

    饶名扬以为,饶名发接下来就要离开招待所了。然而,饶名发却没有急着离开。

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第145章 推出竹筒饭的办法

    看着饶名扬,饶名发犹豫了一下后问道:“我昨天听小叔(指饶德信)说,你前两天要的竹子,是拿去做竹筒饭了?”

    饶名扬点头道:“是啊,怎么了?”

    饶名发道:“我听小叔说,你做的竹筒饭非常好吃,但需要炭火烧烤,不能在一品居餐厅里做,极为可惜。UU小说 www.uu234.com更新最快你看能不能教我,由我在家里做,然后提供给你的餐厅?我家不是有一大片竹林么,刚好适合做这事。”

    饶名扬眼睛一亮,想了一下,道:“可以试一试,等我把这里的事办完了我们再商量。”

    饶名发顿时笑了,道:“那好,那我先回去了!”

    “嗯,路上开车小心点!”饶名扬点了点头,然后就目送饶名发开着电力三轮车离开了县委招待所。

    饶名发离开后,谭伟辉也跟饶名扬说了几句话后告辞,忙其他事情去了,饶名扬就开始做开水白菜的准备工作了。

    中午饭就在招待所跟招待所的员工们一起吃的,吃完饭后,饶名扬就开始熬汤了。

    根据领导的安排,今天的晚饭包括省市县三级领导在内,只有四桌。至于其他的警卫、司机、陪同人员,就不用饶名扬管了,招待所自己的厨师就足以应付了。

    他只要做4碗开水白菜就行了,其他的家常菜也有县政府从尊义请来的一个特级厨师负责,也不用饶名扬管。

    在熬汤的空隙里,饶名扬心里想着的,却是四哥饶名发离开招待所前说的话。

    一品居餐厅是确定无法做竹筒饭的,没有那个条件。要饶名扬离开餐厅,到其他地方烹饪竹筒饭提供给餐厅售卖,也不现实。

    因为,饶名扬还要守在餐厅里,随时准备给客人炒肉沫蛋炒饭和做开水白菜宴,所以不能离开餐厅,到其他地方去烹饪竹筒饭。

    因此,如果没有其他办法的话,饶名扬抽到的这个厨神级竹筒饭,就没法在一品居出售了,只能饶名扬在家里偶尔烹饪出来给自己家人吃,就像前两天的第一次试验一样。

    但是,四哥饶名发提出的这个想法,倒是有点意思。

    饶名发文化不高,只是初中毕业,但人挺耿直仗义的,有什么事叫饶名发帮忙,只要他能办到,就从来不会推辞。

    几个堂兄弟中,饶名扬跟饶名发关系最好。

    饶名发只比饶名扬大1岁,但他结婚很早,现在已经有两个孩子,女儿9岁,儿子4岁。夫妻俩都没有工作,平时靠打零工、种菜卖为生,压力非常大。

    然而,获得美食系统以前,饶名扬自己也是一事无成,却是无法帮到四哥什么了。

    但是,现在情况却不一样了,饶名扬有能力帮四哥一把了。

    就像饶名发说的,竹筒饭不能在一品居餐厅里做,但可以由饶名发在家里做啊!反正他家有的是竹子,原料充足。

    即使家里的竹子不够,也可以到乡下购买,买来也有的是地方堆。不像一品居,即使能做竹筒饭也没地方堆竹子。

    竹筒饭烹饪好了后,只要不揭开竹节口的堵塞物,可以保持一两个小时的热度。而饶名发家距离碧水湾小区,开三轮车或骑电瓶车的话,不过20分钟左右罢了,完全可以让客人吃到香喷喷、热乎乎的竹筒饭。

    做竹筒饭在一品居餐厅里出售,肯定比饶名发打零工、种菜卖挣钱多了。

    像今天早上那样,2元一斤的大白菜,100斤不过200元的价值,在一品居连一碗炒饭都吃不起,饶名发却为了这个跟谢光军吵了起来。

    虽然这事是谢光军不对,但饶名扬却感觉很心酸。

    如果能由饶名发在家里做竹筒饭,然后拿到一品居去出售的话,不失为一个门路。而且,如果做得好,绝对能赚大钱,也算帮到四哥了。

    不过,这样操作的话,也有一个问题。

    那就是这个厨神级的竹筒饭,是饶名扬的技能,不是饶名发的。

    大米、水、盐、猪油、肉、菜的配置比例,饶名扬可以直接交给饶名发。

    但是火候的掌握、竹筒翻滚的速度,都是映入饶名扬身体里的,却无法教了,只能看饶名发的领悟能力。

    由饶名发烹饪出来的竹筒饭,肯定达不到厨神的级别,连御厨也不可能,最多只能达到特级厨师的水平。这还要看饶名发对火候、竹筒翻滚速度这些东西的领悟能力。

    如果能达到特级厨师的水平,加上竹筒饭本身的奇特烹饪形式和配方比例的价值,在一品居卖100元一个是没有问题的。

    而成本的话,一个竹筒饭不过十几二十元的成本罢了。如果生意好,让四哥饶名发一家过上小康生活没有问题。

    一人富不算富,只有一个家族的人都富裕起来了,才算强盛。

    因此,饶名发的这个建议,真的很值得考虑。

    不过,眼下还是应付省委一号更重要。四哥的事,等过了今天再说。

    下午4点过,几辆警车开进了县委招待所,二十多名警察和几名便衣卫士下了车,把招待所里外各处的门禁和楼顶都控制了起来。饶名扬等人的进出也受了限制,不能到处乱跑了。

    这个是安全的需要,饶名扬自然不会有什么抵触情绪。再说,他就是来给县政府帮忙做菜的,不需要找领导伸冤啥的,也没必要到处乱跑去招惹警卫。

    下午5点过,当饶名扬的4碗开水白菜做好时,一长熘的车队开到了县委招待所门口,以省委一号赵书记为首,数十名省市县三级大大小小的领导陆续从车上下来,在谭伟辉等人的迎接下进入了招待所食堂。

    食堂大厅和厨房是挨着的,从窗口就可以看到大厅里的情形。

    饶名扬看到了那个位列封疆的赵书记,五十几岁的年纪,却仍然龙行虎步、精神昂扬,威严厚重,一看就是大人物,跟周围那些官员的气度都大不一样。

    在县政府工作人员的指引下,赵书记和其他领导陆续入座,领导们刚好坐了4桌。

    然后,服务员们拿碗筷,上酒,赵书记说了几句话,谭伟辉就进入厨房,让大家开始上菜了。

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第146章 省委一号的称赞

    省委一号赵书记全名赵德民,因为他的严令,在他巡视全省时黔州省各地的接待餐均只能按一人一个菜的标准上。UU小说 www.uu234.com更新最快而且不能铺张浪费,只用普通家常菜就可以了,湄谭也不例外。

    因此,当众多陪同赵德民视察的领导看到服务员们陆续端上来的番茄炒鸡蛋、莴笋肉丝、麻婆豆腐、鱼香茄子、折耳根腊肉等家常菜时,并没有什么意外。

    在前面两个视察的县份被赵德民狠狠的训斥了一顿后,后面的县份已经不敢顶风作案了,只能严格按照赵书记的指示操办接待宴。

    赵德民书记是中午在临县吃了午饭后来的湄谭。

    到了湄谭,赵德民就直接下乡,参观了湄谭的一个新农村建设示范点,以及歌曲十谢解放党的发源地,与当地村民进行一番交谈。

    看到平整的乡村公路、富有特色的黔北民居、漫山遍野的茶叶、安居乐业的村民,赵德民感到非常满意。

    下午,赵德民听取湄潭县委县政府的工作报告,也觉得湄谭县委县政府围绕茶叶走茶产业和茶叶特色旅游的路子是正确的。

    因此,对湄潭县委县政府的工作,赵德民评价比较高,比较满意。县委一号和县府一号,都得到了赵书记的夸奖。

    现在,县委招待所也严格按照他的要求,只上了几个家常菜,赵德民就觉得心情更愉悦了。

    赵德民的老家是一个老革命山区,小时候家庭条件很差,他永远不能忘记那种吃了上顿没下顿的感觉。

    所以,尽管他的官越当越大,但他对生活的要求却一直不高,只求能吃饱即可,坚决反对穷奢极侈、铺张浪费。

    黔州省更是一个落后省份,更不应该搞超规模的接待。

    因此,赵德民对黔州省接待宴席的控制,比他以前任职的其他地方要求更严厉。

    看到湄谭县委招待所的人没有顶风作案,老老实的上家常菜,赵德民就感到一阵欣慰。

    赵德民的老家是东南某省的,黔州的有些菜他是不知道的。所以,在上菜的时候,服务员还一边上菜一边报菜名给他听。

    前面那些菜名字普通,菜也是常见的家常菜,赵德民还没有在意。

    但是,当最后一个大汤碗端上来,放到桌子中央,服务员说这个叫“开水白菜”的时候,赵德民就愣了一下。

    只见,这最后一个大汤碗里面,装的是一碗清澈透底、冒着热气的白开水,里面就十几颗嫩白菜心。别说肉了,连颗油珠子都看不见。

    赵德民顿时就感到有些哭笑不得。

    虽然他说了只准弄家常菜,但家常汤菜也不少吧?不至于就弄了个开水煮白菜当汤菜吧?

    这湄谭县的接待人员,有些矫枉过正啊!

    就在赵德民觉得湄谭的接待人员做得太过的时候,陪同他下来视察的一个副省长却惊讶地问服务员道:“你说这是开水白菜?”

    服务员点了点头,道:“是的!”

    那个叫吴志平的副省长又确认道:“是川菜中的那个开水白菜?”

    服务员又点头道:“是的!”

    然后,就听吴志平笑道:“好啊!我也有一年多没吃过开水白菜了,今天就尝尝,看你们湄谭的厨师水平如何,这开水白菜是不是正宗!”

    听了吴志平的话,赵德民回味过来:难道这个开水白菜不是自己想的那样简单?

    他是东南人,供职过的地方也不流行川菜。所以,赵德民既没有听说过开水白菜,更没有吃过。

    于是,赵德民就问吴志平副省长道:“这开水白菜有什么说道吗?”

    吴志平笑道:“是啊,书记,这开水白菜可不简单。”

    然后,吴志平副省长就给赵德民介绍了一番开水白菜的史和传说,以及在川菜中的巅~峰地位。

    赵德民这才知道,原来这道开水白菜,听着名字简单,菜看着也平淡无奇,但其来和内涵,可是不简单。

    如果厨师厨艺到家,这道菜做出来并不逊色于那些价格高昂的山珍海味。

    关键是,这道菜的成本并不高,就是些普通的食材,这让赵德民兴趣大增。

    赵德民兴致怏然地道:“那我倒要尝尝,这个开水白菜是不是你说的那么美味了!”

    然后,他对大家说了两句,就让所有人开始吃饭了。

    当然,有赵书记在场,他不动筷子,其他人是不会动的。

    赵德民也知道这一点,他就当先拿起筷子,夹了一颗嫩白菜心到自己碗里,然后招唿大家道:“大家都吃!”

    然后,其他人才开始动筷子!

    以赵德民今时今日的地位,已经很难有什么东西能让他大吃一惊了。

    但是,今天这个开水白菜,却实实在在的让他吃了一惊。

    虽然经过了吴志平副省长的介绍,知道这道菜不简单。但是,见得开水白菜如此平淡无奇的外表,赵书记实际上心里并没有觉得真的有多么好吃。恐怕就是因为食材复杂一点、工艺繁杂一点,比一般的家常菜好吃罢了!

    结果,当他夹了一片嫩菜叶放入口中的时候,顿时被那鲜嫩绝美的味道给震住了。

    这个反差,来得太强烈了一点,让赵德民这样的大人物,都吃了一惊。

    赵德民当场赞道:“好吃,确实美味绝伦。这个开水白菜,确实当得起川菜巅~峰的美誉!”

    赵德民书记这一句话出口,顿时引来大家的附和声。

    这时,基本上其他人也尝了一口。不管以前吃没吃过,饶名扬的这道开水白菜,确实当得起大家的赞誉。

    连吴志平也觉得,今天湄谭县搞出来的这个开水白菜,比他以前吃过的任何一个川菜大师烹饪的开水白菜都还要更好吃。

    这一顿饭,赵书记和吴志平等其他的所有领导,都吃得相当满意。

    自然的,就有人开始打听做出这道开水白菜的厨师是哪一位,在哪家酒店供职。言下之意,就是以后想吃的时候,可以找到吃的地方。

    自然,饶名扬的一品居也就出现在了大家的耳中,牢牢的记在了心中。

    相信,经过这些领导的宣传,饶名扬的一品居名声将更上一层楼。以后还会有更多的领导和富商前去一品居就餐。

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第147章 三伯家

    晚饭吃了40多分钟,省委一号赵德民胃口大开,吃得相当满意。UU小说 www.uu234.com更新最快特别是那一碗开水白菜,让赵德民大长见识。

    原来,普普通通的大白菜,也能做出比山珍海味更美妙的味道。

    饭后,赵德民亲自进了厨房,感谢各位厨师和服务人员。

    当听到谭伟辉介绍说开水白菜就是饶名扬做的时候,赵德民笑容满面地与饶名扬握手,道:“饶师傅做的开水白菜很不错,味道很好,我喜欢!以后有机会来湄谭,我就去你的一品居看看!”

    在席上的时候,赵德民已经听说了饶名扬自己开了一个叫一品居的餐厅,今天是县政府办公室特意请他来烹饪这道开水白菜的。

    饶名扬有些激动、有些兴奋地道:“谢谢赵书记!”

    然后,赵德民又跟其他厨师和服务人员握手致谢,最后才在各位官员的蜂拥下离开了食堂大厅,到住宿楼休息去了。

    赵德民等领导一离开,谢光军就谄媚地站了过来,对饶名扬道:“饶老板,恭喜啊!连赵书记都说你的开水白菜味道很好,很喜欢,一品居这下更出名了。”

    饶名扬点了点头,却没有理他,转而跟那个尊义来的特级厨师说起了话。

    说起来,饶名扬现在的等级是高级厨师,只比特级厨师低了一级。

    但是,以前的饶名扬,连大一点的饭店都不敢去,何谈星级酒店。

    因此,特级厨师做出来的菜,到底是啥味道,饶名扬却没尝过。现在遇到一个,饶名扬就想尝尝。

    自然的,饶名扬的开水白菜,也引起了那位特级厨师和其他厨房工作人员的强烈好奇心。

    饶名扬熬的汤还有一些,可以再做一个开水白菜。

    于是,饶名扬就再做了一个开水白菜,那个特级厨师也炒了几个菜,所有的厨房工作人员就一起吃晚饭了。

    饶名扬的开水白菜,自然引起了大家的惊叹。连那个特级厨师都被折服得五体投地,说这是他吃过的最好吃的白菜。

    当然,他炒的几个家常菜也不简单,平时在五星级大酒店都是卖数百元一份的。虽然有高级酒店经营场所的价格加成原因,但味道也是当真好吃。

    起码,比饶名扬现在以高级厨师的等级烹饪出来的菜好吃。

    以青椒肉丝为例,现在饶名扬烹饪出来的水平,如果在路边小饭馆,可能就值30元一份,比那些无师自通的饭馆老板强一点而已。

    在装修高档一些的一品居餐厅,也许能卖得起50元一份。即使放到星级酒店里去,也最多值一百元。

    而特级厨师烹饪的青椒肉丝,饶名扬向那个人打听了一下,在他供职的五星级大酒店,他烹饪的青椒肉丝是标价188一份的,这就是特级厨师与高级厨师的区别。

    饶名扬心里的底线是,一品居的炒菜不能低于100元一份。否则,就拉低了一品居的档次。

    所以,除了整体出售的开水白菜宴外,饶名扬现在并没有提供炒菜服务。

    以他现在的水平,炒出来的家常菜,根本值不起100元一份。对于需要赚到数亿人民币,要把厨师等级升级到厨神、把金刚之体升到6级的饶名扬来说,价格低了根本毫无意义。

    更别说现在一品居已经形成了天价美食的名声,如果突然推出几十元一份的炒菜,反而要坏自己的名声。

    因此,除了靠抽奖抽到单一的美食技能外,饶名扬就只有等着赚到100万,把自己的厨师等级升到特级,才能全面推出炒菜了。

    知道了自己跟特级厨师的差距,更坚定了饶名扬暂不推出炒菜的决定。

    吃完晚饭,县府办主任谭伟辉也安排好了领导们的住宿,前来招待所感谢饶名扬和那位厨师的帮忙。

    据他说,领导们都对今天湄谭县的宴席感到满意。虽然菜都是普通的家常菜,但味道不一般。特别是开水白菜,让很多没吃过这道菜的领导大开眼界,饱了口福。

    不少人都向谭伟辉打听询问清楚了饶名扬的身份和他的一品居,相信以后有机会来湄谭的时候,肯定有不少人光顾饶名扬的一品居。

    听到这样的消息,饶名扬自然是感到很高兴的。

    然后,谭伟辉带那个特级厨师去财务科,领了他今天来湄谭帮忙的酬劳,并安排车子送别人回尊义市区。

    而饶名扬,则不用开工资,大家讲好的是以后有机会谭伟辉带领导和客商到一品居去消费,这个交换条件也是得到了县长的同意的。

    跟谭伟辉和其他县委招待所的工作人员告别后,饶名扬开车回到了一品居。

    回到一品居后没多久,就到了打烊的时间。其他人各自回家,饶名扬锁了门,先送周娴莹回到她租住的小区,再驱车出城。

    不过,饶名扬并没有回家,而是打了个电话给母亲,说他先不回来,要去三伯家谈点事儿。

    三伯饶德富家距离城区比饶名扬家更远一点,但也远不了多少,也就不到1公里的距离罢了。饶名扬到三伯家的时候,还不到21点。

    三伯有两个儿子,按饶氏族内的排行,三伯的大儿子饶名顺在几个堂兄弟中排行第二,饶名扬一惯喊二哥。

    三伯的二儿子饶名发则在几个堂兄弟中排行第四,饶名扬一惯喊四哥。

    至于饶名扬自己,则是几个堂兄弟中最小的,没有谁喊他“哥”了。

    三伯家的房子是新建的,三层的农村平房,一层是三伯和三伯母住,兼堆放电瓶车、三轮车、农具等物品。

    楼上两层,则是三伯的两个儿子,一家住了一层。二楼是四哥饶名发一家四口住着,三楼则是二哥饶名顺一家三口住着。

    这栋房子才新建不到2年,花了不少钱。但三伯家除了二哥饶名顺有正式工作,在一个小学当老师外,其他人都是农民,生活比较拮据。

    因此,修这栋房子让三伯一家都借了不少钱,现在全家人都在努力挣钱还债。

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第148章 意外之喜

    三伯家新建的房子,门前的院坝很宽敞,足够饶名扬停车。UU小说 www.uu234.com更新最快

    饶名扬刚刚停好车子,一个9岁的小女孩儿就屋里跑了出来。饶名扬一看,是饶名发的女儿饶欣欣。

    “小叔!”饶欣欣高兴地对着饶名扬喊道。

    “欣欣啊,你爸爸在家没得啊?”饶名扬一边往一楼两老住的屋里走一边问道。

    “在楼上,我去叫他!”饶欣欣说了一声,然后就蹦蹦跳跳的跑楼梯上二楼,叫饶名发去了。

    饶名扬进了三伯家的饭厅,三伯和三伯母正坐在煤炉子边的沙发上烤火看电视。

    “三伯、三伯母!”饶名扬打招唿道。

    “名扬啊,坐!”两位老人家笑着应道。

    饶名扬坐到了煤炉子边,跟两位长辈聊了起来。

    其实主要是两位长辈询问饶名扬店里的生意、饶名扬的感情那些,饶名扬都认真答了。

    听到饶名扬说他还没女朋友,三伯母就急了,说是可以给他介绍相亲,被饶名扬笑着拒绝了。

    聊了几句后,四哥饶名发和四嫂吴茶花一家四口从楼上下来了。

    “四哥、四嫂!”饶名扬笑着打了个招唿。

    然后,饶名发和吴茶花坐下来,聊了起来。

    聊了几句后,饶名扬就向饶名发道:“四哥,你今天早上说的那个事,我觉得你可以试一试!”

    饶名发高兴地道:“真的吗?那可太好了。”

    “什么事啊?”吴茶花好奇地问道。

    饶名发高兴地道:“名扬前几天弄了个竹筒饭,听小叔(饶德信)说味道很好,但没法在一品居餐厅里做。我就想着,由我们在家里做,然后提供给名扬的餐厅,不知道行不行。我也是今天早上在招待所看到名扬,才突然起意,跟名扬说的,所以你们都不知道。”

    听到饶名发说饶名扬会做竹筒饭,三伯饶德富有些惊讶。

    竹筒饭在湄谭比较少见,很多人听都没听说过,更别说做了。

    因此,听到饶名扬会做竹筒饭,饶德富惊讶地问道:“名扬,你会做竹筒饭?”

    饶名扬点头道:“都是网上看来的步骤,那天试验了一下,味道还真不错,我还想拿到一品居餐厅里去卖呢!但是,做竹筒饭要烧烤,烟熏火烤的,不适合在餐厅里弄。本来我还想放弃的,但四哥今天这么一说,我觉得可以让四哥试一试!”

    饶德富担心地道:“他都没弄过竹筒饭,行不行啊?你那个餐厅,卖的饮食挺贵的吧?如果他弄出来味道不好,可别影响了你的生意。”

    饶名扬笑道:“没关系,我可以教四哥,步骤挺简单的。再说,行不行要试了才知道嘛,不试,怎么知道四哥行不行呢?”

    接下来,大家又聊了一会儿,都觉得饶名发值得试一试。

    乡下地方,自然是不怕柴烟的。而且,饶名发家正好有一大片竹林,取材极为方便。

    如果这事能做成功,也算找到了一条赚钱的门路。

    然后,饶名扬就把饶名发叫到了外面,给了他一张写着烹饪竹筒饭的各类食材的重量比例,叫饶名发背了下来,然后把纸条扔掉。

    这张配方上的食材,大米也好,配菜也好,都是常见的,天天都能在菜市买得到的东西。

    只要能掌握好这张配方,就够饶名发吃一辈子了。至于其他的有些搭配珍贵食材的配方,就没必要给饶名发了。

    但即使是这张普通食材的配方,也是这些食材的最佳搭配比例,以克为单位的,其他任何人都不可能知道得这么精准。

    因此,饶名扬对饶名发道:“这个配方是重中之重,万万不能泄露的。如果你真的能做出符合要求的竹筒饭,这就是你的核心机密,千万不能被别人学了去。目前来说,最多只能是你和嫂子知道,连三伯他们也不要说,免得他们跟人摆龙门阵泄露了出去。他们年纪大了,有时候不一定那么清醒。”

    这话说得很不敬,但却是事实。饶名发点了点头,表示明白。

    然后,饶名扬跟四哥讲了做竹筒饭需要哪些工具,叫他明天上街去把那些东西买来,然后按比例准备十来个竹筒饭的材料,明天晚上一品居下班后,饶名扬来教他怎么做竹筒饭。

    饶名发一一记了下来。

    跟饶名发商量好了这个事后,饶名扬就回家了。

    回到家里,跟父母说了这个事,父母自然也是支持的。

    反正饶名扬也没法在一品居餐厅里烹饪竹筒饭,把这手艺交给饶名发,不仅可以帮到饶名发,还可以解决竹筒饭的烹饪场所问题。

    如果饶名发烹饪的竹筒饭能达到要求,也可以拓展一下一品居的美食种类,一举多得。

    然后,时间很快到了11点钟,饶德信夫妇就要睡觉了,饶名扬也洗漱了一番,回到了自己的卧室。

    当他躺在床上,习惯性的打开系统菜单的时候,却惊讶的发现,自己的累计成就点突然暴涨了5000多点,达到了6万6千多点。

    他可是记得,昨天晚上自己的成就点还只有6万零几百点呢,怎么今天就突然暴涨5000多,达到了6万6千多点呢?

    平时的话,自己的成就点不过每天涨几百点而已。今天怎么突然涨了这么多呢?

    一问系统,饶名扬才知道,原来是今天饶名扬的开水白菜获得了省委一号赵书记和其他领导的一致好评,才使饶名扬获得了这么多的成就点。

    赵书记的身份非同小可,乃是封疆大吏,一省主宰。饶名扬的厨艺征服了他,让他开口称赞饶名扬的开水白菜做得好吃,殊为难得。仅此一点,就让饶名扬的成就点涨了3000多。

    然后,还有其他的各级官员数十人,加起来也为饶名扬贡献了2000多点的成就点。

    因此,今天这一趟招待所之行,为饶名扬赚了5000多个成就点,让他的累计成就点总额达到了6万6千多。

    这可是意外之喜,让饶名扬极为高兴。还差3000多点,就又可以抽奖了,让饶名扬颇为期待。

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第149章 烹饪成功

    第二天,3月7日晚上,饶名扬下班后,再次来到三伯家,饶名发已经准备好了各种工具和材料。UU小说 www.uu234.com更新最快不仅有木炭、火盆、烧烤架,连精准称量各种食材的电子秤都买了一个。

    饶名发没有饶名扬的厨神级竹筒饭烹饪技能,无法凭感觉烹饪竹筒饭,他只能靠这种精准的电子秤来掌握各种食材的配置重量。

    为了做这个事,饶名发也是下了本钱的。就这些工具,都花了好几百元。

    准备竹筒、切菜、生火、称量、淘米、装填、烧烤。

    在饶名扬的指点下,花了1个多小时的时间,饶名发一次性烹饪出了十个竹筒饭。三伯家老小九个人,加上饶名扬,正好每人分了一个。

    有饶名扬提供的最佳配方并亲自指点饶名发掌握火候、翻竹筒的频率,饶名发第一次烹饪出来的竹筒饭,味道已经相当不错。

    起码,三伯、三伯母、二哥饶名顺等人吃了,都说非常好吃。

    但是,这个好吃,距离要达到在一品居销售的程度,还差了点距离。

    饶名扬尝了后,感觉味道距离自己的预期还差一点。

    饶名扬问了系统,系统也说,即使有饶名扬提供的最佳配方,但饶名发本身不具备饶名扬那样的烹饪水平。所以,饶名发第一次烹饪的这个竹筒饭,还达不到特级厨师的水准,不能在一品居销售。

    但是,这个差距并不大。只要饶名发再多试几次,掌握到火候和竹筒的翻滚频率,达到特级厨师的味道是肯定可以的。

    于是,饶名扬对有些忐忑的饶名发道:“四哥,你今天是第一次做,味道虽然不错,但还达不到在一品居餐厅出售的标准。不过,相差也不远了。我想,你再多做几次,仔细的感觉一下,相信你就能掌握到其中的火候了。”

    听到今天做的这个竹筒饭达不到饶名扬的要求,饶名发不由有些失望。

    但是,饶名扬后面又说了,他做的竹筒饭相比一品居的标准已经不远,多做几次就可以达到要求,饶名发又不由感到有些高兴。

    两位老人家年纪比较大,已经帮不了子女太多了。而饶名顺则有正式工作,而且只有1个小孩,生活过得还算比较可以。

    只有饶名发,不仅没有正式工作,还拖着2个小孩,又要还修房子借的债,实在有些压力大。

    因此,对烹饪竹筒饭,然后提供给饶名扬的一品居餐厅,饶名发是报了很大的期望的。

    他相信,只要自己能达到要求,饶名扬这个当兄弟的,肯定不会亏待他。但首要条件,就是要他做出符合一品居要求的竹筒饭来。

    否则,一切都是空的。

    今天做的虽然还达不到要求,但这是第一次做,达不到也是正常的。

    只要后面仔细钻研、仔细感觉,肯定能掌握到其中的火候,做出符合一品居要求的竹筒饭来。

    于是,饶名发点了点头,对饶名扬道:“那接下来几天,每天晚上我都做一次竹筒饭,直到做好为止。不过,你得来看着,再指点一下。不然,我一个人摸索,恐怕有点困难。”

    饶名扬点头道:“当然可以,那我以后也每天晚上都来,看着你做竹筒饭吧!”

    饶名发笑道:“那谢谢了!”

    饶名扬道:“一家人,就不用说这些了!”

    接下来几天,饶名扬每天都去三伯家,看着饶名发做竹筒饭。对一些操作不对的地方,饶名扬就当场指出来。

    完了后,也会进行总结,告诉四哥哪些地方已经做到位,哪些地方需要改正,哪些地方还需要提高。

    但是,尽管有饶名扬天天指点,饶名发也足足花了一个星期,才算掌握到了烹饪竹筒饭的所有诀窍。

    3月14日,饶名扬尝了饶名发当晚烹饪出来的竹筒饭后笑道:“可以了,四哥!今天你超水平发挥啊,这个竹筒饭可以拿到餐厅里去出售了。”

    听到饶名扬说可以,饶名发终于松了一口气。

    他就怕无论自己怎么努力,也达不到一品居的要求,那可就有点悲催了。

    还好,试验了一个星期,终于达到了饶名扬的要求。

    三伯、三伯母等人听到饶名扬肯定的答案,也露出了开心的笑容。

    只要达到了饶名扬的要求,饶名发就可以做竹筒饭到一品居去销售。一品居的顾客,都是不差钱的,只要味道好,肯定销路不成问题。

    作为亲堂兄弟,饶名扬自然也不会亏待饶名发。

    不过,因为怕饶名发只是偶然的超水平发挥,昙花一现,饶名扬又多等了两天。

    接下来两天,饶名发都做出了符合饶名扬要求的竹筒饭,证明饶名发已经确实掌握了竹筒饭的烹饪技巧,可以稳定的烹饪出特级厨师级别的竹筒饭了。

    既然如此,接下来,就可以商量让饶名发做的竹筒饭入驻一平居,成为一品居的又一个美食新品种了。

    与饶名发商量好了供货价格后,饶名扬就离开三伯家,回到了自己家里。

    就在这天晚上,饶名扬的累计成就点也达到了7万点,又可以进行抽奖了。

    结果,当饶名扬满怀着期望进行了一次抽奖,抽到的却是完全没用的奖品:特级油辣椒制作。

    在用1万个成就点加幸运光环加持的情况下,特级已经是饶名扬能抽到的奖品的最低等级。

    然而,这次不仅抽到的是最低的特级,还抽到的是一个对他没用的奖品。

    因为,饶名扬本身就有一个御厨级的油辣椒制作技能。现在抽到的这个特级油辣椒制作技能除了增加一些技能值外,对饶名扬根本没什么用处。

    浪费了10万元现金买幸运光环和1万个成就点,结果抽到这么个废品东西,让饶名扬大为失望。

    看来,饶名扬的运气也不是次次都那么好,都能抽到好奖品了!

    不过,好在,四哥饶名发那里成功的掌握了特级竹筒饭的烹饪技能,可以拿到一品居餐厅里去了,让饶名扬稍微缓解了一下郁闷之情。

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本节结束
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一品美食介绍:
自从得了一个美食系统后,早餐店小老板饶名扬的生活轨迹就发生了变化。黔北美食酥肉绿豆粉、菌中之王鸡枞菌、皇室贡品银丝空心面等各种美食,组成了饶名扬的美食帝国。从一家小早餐店起步,到大型餐厅,到开遍全球的连锁店,让饶名扬的一品居成为了世界各地吃货们心中的圣殿。《一品美食》书友群:434473523,无限制,欢迎入群。一品美食已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,一品美食,各位书友要是觉得村一品美食最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!