第26章解决排骨汤
两人拎着食盒来到了医院，段佑看着两人这么快就回来了，问道：“做个饭这么快？下士，你不会是从外面饭店买回来的吧。”
警花小张连忙说道：“段排长，这个真不是买的，我是亲眼看着孟班长做的，味道可香了，我想吃孟班长都不让，非要先给你送过来。”
段佑看了看孟川，点点头，道：“你小子，够意思，来，咱们快吃吧，我都饿的不行了。”
孟川打开了食盒，排骨汤的香气顿时弥漫了整个病房，还好这是单人病房，不然能馋死别的病床的人。
段佑闻着这香味就知道味道肯定特别好，自己原来也经常去师部食堂蹭饭吃，段佑敢保证，那里的大师傅绝对没有孟川的技术好，看来这个孟川能当上师部炊事班班长还真不是靠关系。
孟川舀了三碗排骨汤，然后对段佑说道：“段排长，这里还有米饭，你吃不。”
段佑连忙点头道：“要，等我喝碗汤才吃。”
段佑端起碗先喝了口汤，这个排骨汤十分细腻，因为只放了些盐，所以略显清淡，但是红枣和山药的清香完全融入了汤里，加上肉的香味，那味道就十分美妙了，真的让人爱不释口。
段佑又夹起一块排骨塞进嘴里，排骨的肉质炖的恰到好处，完美的和山药融入在一起，那味道真是没的说，段佑充分发挥了解放军战士吃饭的速度，一分钟不到，一碗排骨汤就吃的精光。
段佑吃完之后眼巴巴的盯着孟川，说道：“小孟同志啊，你说我这一个伤员就喝了一碗汤，有点不够啊。”
孟川连忙拎出保温盒，说道：“段排长，这些全是你的，拿去吃完。”
小张吃饭的速度可赶不上段佑，正在埋头解决排骨汤的她听到孟川把所有的汤都给了段佑，立马瞪起水汪汪的大眼睛，娇声说道：“孟班长，我也有点不够吃。”
段佑现在可是伤员，怎么样也要先紧着段佑吃饱才行，于是孟川说道：“小张啊，没吃饱这里有米饭，先将就着吃点，等晚上我多炒几个菜，绝对把你们喂饱。”
小张听到孟川都这么说了，只得埋下头继续去吃排骨汤，顺便还用嫉妒的眼神瞟了段佑一眼。
很快孟川也吃完了，看着米饭也挺多，问道：“段排长，你还吃米饭么？”
段佑抱着保温盒正在解决排骨汤，这些吃完都能吃撑，于是连忙摇摇头，道：“米饭你和小张吃吧，我吃完这些就够了。”
孟川看着小张，问道：“小张，你还吃米饭吗？”
小张的心思全在排骨汤上，哪有心情吃米饭啊，于是也摇了摇头，说道：“我还是等晚上在吃吧。”
孟川看着这么多饭不吃也浪费了，于是说道：“那我晚上用这些米饭做个蛋炒饭吧。”
小张听到蛋炒饭几个字，连忙说道：“好啊，好啊。”
段佑见识了孟川的手艺也知道他做出来的蛋炒饭味道肯定不错，于是也说道：“好，蛋炒饭好。”
孟川看了看段佑受伤的手臂，摇了摇头，说道：“算了，不做蛋炒饭了，太油腻对你的伤势恢复不好。”
段佑连忙说道：“这个骨折也算伤么？原来训练的时候骨折那都是家常便饭，如果你再不给我吃点好的，那伤势还怎么更好的恢复啊。”
孟川想了想，也对，骨折也不是大伤，一个蛋炒饭应该没啥影响，于是说道：“那好，晚上主食就吃蛋炒饭，至于菜的话，我等会去菜市场看看，有没有什么适合你吃的。”
说道去菜市场，孟川突然想到自己的钱包还在行军包里，但是行军包孟川没带上救护车，于是问道：“小张，我的行军包在哪啊，我没带到医院，应该是被警察收走了，我能拿回来么？”
小张拿出手机，说道：“我帮你问问，你放心，你的东西我们不会动的，保证帮你保管好。”
孟川倒不是担心行军包，那里面没啥值钱的东西，但是钱包在里面，不可能每次去菜市场都让小张掏钱吧，自己可抹不开面。
小张很快打完电话了，然后对孟川说道：“孟班长，你的行军包在队里放着呢，队长说明天给你送过来，你看行不行。”
孟川的事也不是很大，麻烦别人送下包也不太好，于是笑道：“行，怎么不行，明天送也一样的。”
然后站了起来，对小张说道：“小张，出来下呗。”
小张连忙出来，然后孟川说道：“小张，这个你能不能借给我二百块钱，等明天我拿到包就还给你，钱包在行军包里放着的，现在身上没钱。”
小张笑道：“孟班长，说借多见外，你直接跟我说想买啥我去买就行了。”
孟川说道：“就晚上买点菜，总不能老花你的钱，所以我想的是先问你借点，明天就就还你。”
小张还以为孟川借钱干啥呢，原来是买菜，于是大度的说道：“孟班长，你这么说就真的太见外了，段排长是因公受伤，怎么也不能让你花这个钱。”
孟川最怕的就是这样，欠别人人情可不好还啊，于是想了想说道：“小张，你想学做菜么？”
小张连忙点了点头，说道：“当然想学了，孟班长要教我两手么。”
孟川说道：“那好，你去买食材当做学费，晚上我来教你做饭。”
小张连忙点点头，道：“师傅大人在上，请受徒儿一拜。”
孟川连忙摆摆手，说道：“你可别这么说，咱们是等价交换，别说什么师傅徒弟的。”
小张说道：“那哪行啊，孟班长，你的厨艺这么好，我光买食材的话你很吃亏的。”
孟川笑道：“我做的就是军队的大锅饭，有啥厨艺好不好的。”
两人正说话呢，医生和护士就来了，孟川问道：“医生，段排长还需要在修养么？我看了，段排长除了骨折没啥大事，要不您给开张出院证明，我和段排长好回部队去。”
医生笑道：“解放军同志，病人我们还需要在观察一天，确定没什么事了才好开出院证明，反正住院的钱都是警察部门的付的，你们就安心住着，等明天在检查一次，如果没什么事，我就给你们开出院证明怎么样。”
那好吧，也只能这样了，没有出院证明，孟川可不敢带着段排长溜了，不然自己可无法向首长交待。
医生进入病房，闻着病房里排骨汤的香味，对旁边的护士说道：“今天食堂做的排骨汤么，味道这么香啊。”
护士摇了摇头，道：“今天没做排骨汤，应该是他们叫的外卖吧，只不过这也太香了吧，等会去问问外面的同志，看看他们在哪订的外卖。”
第27章准备晚餐
段佑看到医生来了，连忙站起来问道：“医生，我没啥事了，给我开个出院证明呗，我好早点回部队去。”
医生说道：“同志，你别急，咱们等会先去做个检查，然后明天还有一次最后检查，检查完之后，确定除了骨折没有其他问题之后，我就给你去开出院证明。”
段佑虽然知道自己没啥大事，但是没有出院证明自己就回部队的话，自己连长肯定能干死自己，所以还是要老老实实的等医生开出院证明才行。
于是段佑连忙催促道：“那医生咱们就别等了，快点去检查吧，早检查完早出院。”
医生笑道：“好，那就先去检查，对了同志，你们中午的外卖从哪订的啊，我闻着味道不错啊。”
段佑笑道，这哪是订的，这是我战友亲手做的，他是我们机关的炊事班长，厨艺没得说。
“那好可惜啊，我们还以为是外卖呢，也想尝尝呢，看来是没机会了。”医生有点惋惜。
段佑听到医生的话，急忙喊道：“下士，下士，过来。”
孟川听到段佑的喊声连忙跑过来，问道：“段排长，你叫我？”
段排长走到孟川旁边，小声说道：“兄弟，帮哥一个忙，晚上多整点菜，咱们请医生吃个饭，这样我出院也快点，咋样。”
孟川点头道：“好，没问题，我晚上多做点菜。”
段佑来到医生旁边笑道：“医生，正好我战友晚上做的菜多，你晚上也过来吃点呗。”
医生摇了摇头，道：“我们不能吃喝病人的，这是规定啊。”
段佑笑道：“医生，这病人也要看情况吧，我这个是因公受伤，住院啥的花的又不是自己的钱，所以和医院也没啥利益关系，再说了，不就吃两口菜么，这没啥吧。”
医生使劲嗅了一下病房里残留的排骨汤香味，道：“那等晚上在说吧，咱们先去做检查吧。”
段佑立刻点头道：“好，先去检查。”
段佑去检查了，孟川也就说道：“段排长，那我就先回去做饭了，等晚上我拎着饭过来。”
段佑提醒道：“好，别忘了多做几个菜啊，要肉菜啊。”
孟川笑道：“段排长放心好了，你还不相信我的技术么。”
段佑笑道：“相信，相信，那你快去做吧，对了，钱够不够，咱们不能用别人家锅还要别人掏菜钱。”
孟川笑道：“段排长，这你就放心好了，我不能让人家小姑娘吃亏的。”
好，那就行了，早去早回啊。
孟川和小张走出医院还是直接往菜市场走去，小张问道：“孟班长，这次咱们晚上吃什么好吃的啊。”
孟川说道：“今天段排长说要请医生吃个饭，要我多炒俩菜，我还是以恢复段排长伤势为主来做菜，做个酿豆腐，红烧排骨，豆干炒肉，在给他卤两个猪蹄子，主食就做个蛋炒饭，中午的饭也不能浪费对不对啊。”
小张听完菜谱，有点嫉妒的说道：“孟班长，你对段排长可真好啊，做个菜都要考虑他的伤势。”
孟川笑道：“小张，虽然我和段排长才认识一天，但是咋说也算是生死之交了，做几个菜不算什么吧。”
“对，对，是我说小话了，咱们快去买食材吧。”小张突然意识到自己为啥要说这样的话，还好孟班长没说什么，不然可就真的要闹大红脸了。
食材很快就买回来了，孟川看着小张也花了不少钱，说道：“小张，我绝对不会让你的学费白交，咱们先处理一下食材，蛋炒饭最后在炒，不然放凉了那就不好吃了。”
小张点头道：“好，那我来帮你打下手。”
孟川先开始处理肉，孟川切完肉之后，说道：“瘦肉不能直接放入油锅里炒，那样的话肉质会老，就不好吃了，最简单的方法就是给他勾芡一下，就用普通的淀粉就可以。”
勾芡完毕后，孟川说道：“先放一会，咱们现在来处理排骨。”
排骨还是先过水，不管是红烧还是煮汤，都要先过遍水才可以，因为段排长有伤，所以咱们就不用酱油上色了，改用冰糖，没有冰糖的话用白糖也行，只不过效果没有冰糖好。
小张连忙说道：“冰糖有呢，白糖也有呢，师傅想用什么都可以。”
忙活了半个小时，总算是把肉也准备好了，然后孟川就开始准备酿豆腐的材料了，酿豆腐就是在豆腐块里挖个洞（不挖穿），然后把肉沫放进去，放油锅里煎。
肉沫做起来很简单，孟川拿着菜刀一阵子剁，肉很快就成了肉沫，然后孟川把挖下来的豆腐也拌了进去，在撒了点葱花，用酱料一拌，就好了。
把肉沫塞进了豆腐里，然后孟川就先把豆腐放在一旁晾起来了，豆腐做起来简单，热的快，凉的也快，所以孟川准备最后在做酿豆腐。
至于猪蹄子，孟川就买了五个，本来说买六个的，但是小张觉得猪蹄子太油腻了，所以坚决说不吃。
这不过这倒是无所谓，孟川没打算卤整个的猪蹄，这样不仅不好啃，熟的还慢，入味也难，所以孟川还是选择把猪蹄剁成了块来卤，这样节省时间，味道还好。
卤猪蹄就简单了，但也还是要过边水，还有放入一些生姜类的辅料去一下腥才行，猪蹄煮的时间要稍微长一点，等到腥味去除之后才起锅。
下面就要开始上色了，上色的方法和排骨是一样的，也是等油烧热之后放入冰糖然后熬化在放入。
熬冰糖一定要注意火候，火不能大，糊了的话，就是苦的了。给猪蹄上完色，孟川就用辅料调制了一些酱料，放入猪蹄上，然后掺水，放高压锅里炖就行了。
弄好猪蹄后，孟川开始做红烧排骨，因为剁的小所以不用高压锅也可以，直接放锅里先上色，然后加水焖上一会就好了。
做完红烧排骨后就开始做豆干炒肉和酿豆腐，因为后面两道菜的做法很简单，孟川就让小张仔细看，自己就不在一一讲解了，有疑问的在问。
四道菜都做好之后，孟川就开始做主食，蛋炒饭用放凉的米饭效果最好，中午的剩饭现在都已经凉了，用来做蛋炒饭很好，孟川说道：“小张，你把米饭都盛出来，然后揉开，我先炒鸡蛋。”
因为剩饭比较多，所以孟川就打了四个鸡蛋，然后往鸡蛋里放了小半勺盐，就开始搅拌起来。
搅匀之后就开始炒，鸡蛋不能炒太久，不然等会和米饭混合的时候，鸡蛋会老，那样就不好吃了。
鸡蛋炒好后，孟川从新到了点油，然后撒了几粒葱花开始爆香，闻着香味出来了，就倒入剩米饭，做蛋炒饭的时候火不能太大，中火就可以，看着米饭快熟了，就加入少量的盐巴和鸡蛋，因为鸡蛋是加过盐的，所以盐一定不能加多。
蛋炒饭一熟，孟川就赶紧出锅了，一盘先喷喷的蛋炒饭就呈现在小张面前了，孟川说道：“小张，你先把蛋炒饭放保温盒里吧，等会别凉了。”
小张接过蛋炒饭，小鼻子嗅了嗅，味道果然很不错，于是就背着孟川偷偷吃了一口，味道果然不错，明明看着放了这么多油，吃的时候居然没有一点油腻感，而且材料虽然很少，味道却一点都不少，明明只放了盐，为啥会这么好吃。
孟川看着小张还没装盒，说道：“小张，把蛋炒饭装起来吧，不然等会凉了。”
哦，好，好，我这就装。
其他几个菜，孟川也很快收尾了，都装入餐盒之后，孟川把厨房整理了一下，说道：“小张，多备几副碗筷，咱们去医院吧。”
第28章吃晚饭（读者打赏加更）
孟川和小张拎着食盒到医院也都晚上了，赶得早不如赶得巧，段佑也刚做完检查回来，医生和护士正好也都在。
段佑看到孟川来了，连忙对医生说道：“医生，正好我战友做好饭回来了，一块来吃点。”
医生回想起中午排骨汤的香味，虽然知道和病人一块吃饭不符合规定，但是实在是有点受不住诱惑啊，于是点头道：“既然这么巧的话，那就吃上一点。”
然后对护士说道：“小李啊，你把病房门关一下，也一块来吃点。”
小护士连忙答应道：“好，我去关。”
这也亏段佑的待遇好，住的是单人病房，房子里面还有一张小桌子，非常方便。
孟川把菜一一端出来，红烧猪蹄，豆干炒肉，酿豆腐，红烧排骨，每一道菜都十分诱人，光闻味四个人的口水都快流出来了。
段佑赶紧拿了双筷子给医生，说道：“孟班长是我们师部机关的炊事班长，大师傅，就算是那些校官参谋，干事之类的去食堂吃饭都要喊他师傅呢，能吃道他做的菜真的很难得。”
医生看着菜色就知道孟川的技术不凡，也连忙附和道：“对，也只有师部领导才能吃这么好的饭菜。”
饭菜刚吃两口，段佑就问道：“医生，你说今天下午的身体也都检查了，没啥问题吧。”
医生刚吃了两口菜，嘴里全都是饭菜，哪还说的出话，但是吃人家的嘴短，医生把饭菜都咽下去之后，回道：“下午的检查都没问题，明天最后一次检查，如果确定没啥问题了，就给你开出院证明，同志，你放心好了，只要符合出院标准的我绝对不会卡他们，而且你们的部队首长明天也要来，到时候你们拿上出院证明，正好可以和他们一块回去，对了，同志，明天早上可别吃饭啊，检查完才能吃饭。”
段佑连忙说道：“这你放心，我明早一定不吃饭。”
菜虽然不少，但是也经不起四个人狼吞虎咽式的吃法，其中还有两个女同志，看的更让孟川揪心，明明都这么漂亮的小淑女，一开始吃饭，那比汉子还汉子。
小护士边吃还边说道：“这菜做的可真好吃啊，甩我们食堂大师傅好几条街远。”
小张连忙回道：“那可不，孟班长可是我师傅，技术能差么。”
小护士听到小张的话，双眼放光，小声说道：“警察同志，我也想学一下，你能不能也教我一小手啊。”
小张本就是个爱教朋友的人，听道小护士的话，连忙说道：“这当然没问题。”但是刚答应下来就后悔了，自己根本没从师傅那学到什么。
然后用水汪汪的大眼睛看了看孟川，娇声道：“师傅，你能不能再教我一点菜啊。”
孟川的食量不大，所以吃的也慢，听到小张的话，想了想，道：“行，明天早上在做个早饭吧，只不过段排长吃不了了，有点可惜了。”
段佑正在那解决猪蹄，听到孟川的话，连忙说道：“兄弟，你这就不厚道了，我明早吃不了，但是检查完还是要吃的，你多做点，等我检查完也顺便吃点。”
医生也急忙说道：“解放军同志啊，你看看，我这两天食欲也不好，每天早上都吃不下饭，但是闻着你这饭菜味就有胃口，要不你也多做点，给我也来一点。”
段佑现在可指着医生给自己开出院证明呢，连忙对孟川说道：“小孟啊，咋说咱们也是生死之交，你总不能饿着我吧，正好医生胃口也不好，你就多做点，等我们检查完再吃。”
孟川看着几人都想吃，连忙说道：“好，那我明天给你们带早餐，只不过早餐不会太丰盛，还是咱们部队的老四样，鸡蛋，馒头，稀饭，凉拌小菜。”
还没等段佑说话，医生连忙说道：“那就多谢孟班长了。”
段佑问道：“孟班长，咱部队的老四样咋会是鸡蛋，馒头，稀饭，小菜呢？我记得我们早餐有七八种呢？”
孟川苦笑道：“段排长，那是你们警卫连的伙食标准，我们摩步连就十八块八的标准，中晚餐都是四菜一汤，早餐还要标配一个鸡蛋，你觉得早餐还有多余的钱弄七八样吃的么。”
段佑突然想起孟川原来是在摩步连干的，摩步连那是出了名的穷，伙食标准低，战士训练累，战士装备差，一般的军官都不愿意去摩步连，俗话说的好，空军的衔，海军的饭，陆军全是王八蛋，就这样摩步连还是王八蛋中最穷的，一分钱恨不得掰成两分钱花，伙食能好么。
段佑想明白之后，笑道：“行，那就老四样，一定要多带点啊。”
菜很快就吃完了，孟川说道：“大家别急啊，我这还有主食，蛋炒饭，你们都吃点。”
护士小李听到还有蛋炒饭这个主食，喜道：“孟班长，我最喜欢吃蛋炒饭啊。”
孟川笑道：“喜欢你就多吃点吗。”
小张听到护士小李的话，顿时不开心了，说道：“师傅的蛋炒饭是给段排长做的，先让排长吃饱再说。”
虽然小张话是这么说，但是饭盒却给了孟川，小声说道：“师傅，你多吃点。”
孟川笑道：“我不是很饿，你们多吃点，我一个伙夫，还怕饿着我么。”
小张听到孟川的话，觉得有理，厨师还能饿着自己么，于是就先给自己盛了一大碗，然后才把饭盒递给了段排长，段排长还指着医生给开出院证明呢，所以就先给医生盛了一大碗，然后自己才舀了一碗。
就算舀了三碗，蛋炒饭依然很多，孟川连忙说道：“小李护士，你不是喜欢吃蛋炒饭么，你都吃完么。”
小李护士小声说道：“谢谢。”
小张看着小李那幅娇羞的样子，心里暗道：“这小护士真会勾引人，看来自己要把师傅看紧才行，不能让这个骚护士得手了。”
饭很快就吃完了，医生和护士也告辞了，护士在临走的时候还专门对孟川说道：“孟班长，你明天早上去做饭，叫我一声吧，我也想学一下。”
孟川点头道：“这没问题，明天早上我叫你一声就好。”
送走医生护士之后，孟川看了看时间，也很晚了，说道：“小张，我先送你回家吧，然后再揉点面粉，明天好做饭。”
本来小张对孟川和那个护士单独说话，还有些不爽，但是一听到孟川说要做饭了，立刻就抛开这些事了，连忙说道：“好啊。”
孟川收拾好桌子之后，对段佑说道：“段排长，你先休息吧，等会我揉完面就回来。”
段佑点头道：“行，那就辛苦兄弟了。”
孟川笑道：“都是兄弟了，还说啥辛苦，那没啥我就先走了。”
段佑点点头，道：“好，那路上注意安全。”
第29章英雄救美
孟川和小张回到家，孟川就开始洗手揉面，现在可是晚上，自己可不能太晚离开，不然对人家小女孩的影响不好。
因为是揉面，所以小张也帮不上什么忙，而且累了一天，所以跟孟川说了一声，就去换衣服洗澡了。
孟川答应了一声就继续揉面，就在面快揉好了的时候，浴室里传来小张的声音：“师傅，我忘拿内衣了，内衣在我卧室里放着的，你能帮我拿一下么？”
孟川听到这话，突然有点想入非非了，但是孟川可是个军人，哪能对人家小姑娘做啥事呢，于是说道：“那个我面揉好了，我就先走了，等会你自己出来拿吧。”
孟川把面揉好之后，盖上盖子就让面发着，然后洗干净手，对浴室里的小张说道：“小张，我先走了，门给你带上了，你等会再把门反锁一道，注意安全。”
浴室里小张传来低落的声音，“哦。”
孟川走出房子把门带好之后就往医院走去，还没到医院，突然听到旁边小树林有人喊非礼，那声音好像在哪听过，于是孟川赶紧往小树林跑去。
进去一看，原来是几个小混混围住了小李，小李现在还穿着护士服，害怕的样子太诱人了，怪不得这几个小混混在医院门口就敢干这事。
孟川大声喊道：“你们干什么的？快滚。”
几个小混混看到孟川是解放军，一时间也不敢动手，但是小混混仗着人多，还拿着两把英吉沙小刀，还真不太怕这个解放军，看着面前这个护士诱人的样子，小混混突然胆子大起来了，解放军也是人，被扎到了也会流血，怕啥。
于是小混混头子说道：“我看你是个解放军，我就不跟你计较了，只要你现在离开，我就当什么事都没发生过，要是你硬要插一手的话，那就别怪我们不客气了。”
小李见到是孟川，连忙喊道：“孟班长，救我。”
孟川看见小混混这么嚣张，说道：“我是中国人民解放军，保护人民的生命财产安全是我的义务，也是我的职责，如果你们现在离开，我可以当什么都没发生过，如果你们非要抵抗的话，那就手底下见真章吧。”
孟川现在的身体素质有36点，系统评价的是有一个士官该有的样子，系统的评价绝对不是假的，孟川就不信了一个老士官的反应和力量还干不过四个小混混。
几个小混混看到孟川不走，拿起刀就向孟川冲了过去，36点身体素质果然不是盖的。几个小混混的运动轨迹孟川都可以看的清清楚楚，既然知道他们下一步该干什么了，那攻击起来就简单多了。
一个小混混先是拿着小刀刺了过来，孟川一眼就看出来他想刺自己的哪个部位，然后果断劈手，夺刀，然后使劲往小混混的后颈偏脖子处敲了一下，脖子上的血管血压供不上来，人一下就晕死过去了。
几个小混混看到第一个小混混被打了一下，直接就倒在地上一动不动，突然想到解放军学的格斗技巧都是用来杀人的，自己的同伴不会被杀了吧。
孟川看着几个小混混都被吓着了，立马往前走，孟川的每一步就像一把重锤敲在小混混的心脏上，小混混实在是受不了了，扔下刀子就跑，同伴也不管了，反正都‘死’了。
看着几个小混混跑了，孟川也没去追，反正还有一个小混混昏死在地上，交给警察，警察肯定能查出来。
小李看到孟川过来了，连忙扑倒孟川怀里，哭道：“孟班长，还好你来的及时，不然我就……”
孟川被小李这么一扑，双手都不知道该往哪放，于是就这么悬空着，小李哭了两三分钟，孟川的手都酸了，连忙说道：“小李护士，你先别哭了，咱们先把小混混交给警察，然后把那些逃跑的小混混都抓住，这样以后就没事了。”
小李‘嗯’了一声，才抬起头，不得不说小李长的真不错，一副梨花带雨的面容加上一身诱人的护士服，真的想让人按在怀里好好的爱护。
但是看着小混混还在地上，孟川还是立马离开了小李，然后一只手提溜起小混混往医院警卫室走去。
医院的警卫看到一个解放军提溜着一个人和一个护士往警卫室走去，立刻出来，问道：“同志，发生了什么事，这个人怎么了？”
孟川说道：“这个人想非礼小李护士，被我撞见了，我就把他制服了，你帮忙报下警。”
警卫听到孟川的话，连忙拨打了110，很快警车就到了，警察刚下来，就看到孟川提溜着一个混混，于是连忙跑过去，说道：“解放军同志，你好。”
孟川看着这几个警察有点面熟，但是也不知道在哪见过，于是指了指这个混混，说道：“警察同志，这个混混在旁边的小树林里非礼小李护士，被我撞见了，制服了一个，其他三个跑了，你们可要早点抓住坏人啊。”
警察把小混混提溜进警车，说道：“同志，你放心好了，我们绝不放走一个坏人。”
然后一个小警察说道：“解放军同志，你们早上可真帅，那么快的车速都敢去撞歹徒的车，现在我们局里都还在谈论你们的英雄事迹呢。”
听到这个小警察的话，孟川突然想到了，这几个警察就是早上帮忙抬车救段佑的，于是连忙说道：“那种情况，我们军人也不能袖手旁观么，最大的功劳还是在我们段排长身上，车是他开的，我也没干什么。”
小警察连忙说道：“同志，你这么说就不对了，在那个时候，只要能鼓起勇气上去，就无比的荣耀了。”
孟川看着小混混已经被押上警车，问道：“同志，我们要跟你们回警局么？是不是还要做笔录什么的。”
小警察连忙说道：“同志，回局里做笔录多见外，那帮人要是看见我把英雄带回警局，我可就别想在那混了，咱们就在这做笔录，英雄的待遇总是不一样的。”
孟川问道：“在这做笔录不违规吧，你们可别受处罚了。”
小警察笑道：“不违规，笔录总不可能全部带回局里做，在外面做也一样的。”
好，不违规就行，咱们先做笔录吧。
第30章精致小馒头（上）
笔录很快就做完了，警察也就走了，女生对英雄总是充满敬意的，做完笔录的小李一直缠着孟川询问早上车祸的事情。
孟川避重就轻的说了一下，当小李听到段排长高速上撞那些劫匪的车的时候还是吓了一跳。
于是连忙问道：“孟班长，如果撞他们车的话，你应该是离得最近的吧，你那时的感觉是啥样的。”
孟川其实到现在也不知道那种感觉是什么样的，反正就知道，那辆劫匪的车一定要撞下去才可以。
孟川摇了摇头，说道：“小李，那种感觉我也说不清楚，但是现在想想的话，还是有点后怕。”
小李问道：“孟班长，到现在我都不知道你叫什么名字，我叫李雅，你叫什么呢？”
孟川说道：“我叫孟川，一个炊事兵。”
李雅听到孟川这么谦虚，说道：“孟班长，我看你可不像是炊事兵，你刚才制服那些小混混的招式都很厉害，一下就把一个人打到地上了，一动不动。”
孟川笑道：“我不是炊事兵难道还是特种兵啊，像我这样的，特种兵一只手都能把我撂翻。”
说着说着两人就走到了段佑的病房门口，李雅问道：“孟班长，你今天是睡病房么？”
孟川点头道：“嗯，就在病房睡。”
李雅指了指病房内，说道：“里面可是只有一张床，你俩可挤不下，走，我去给你推张床过来。”
孟川问道：“小李护士，这会不会违规啊，你可别受处罚了。”
李雅笑道：“借用刚才那个警察的话，英雄的待遇总是不一样的，移动一张病床还在我的职责范围之内，你放心，没事的。”
孟川笑道：“那就太感谢了。”
李雅连忙摆手说道：“孟班长，你可别这么说，今天你的救命之恩我都没办法报答呢，你还跟我说谢。”
孟川笑道：“这都是举手之劳的事，你就别老惦记在心上了。”
病床很快推进来了，李雅看着天色也晚了，说道：“孟班长，那你早点休息，我就在护士台那里，等明天早上一定要记得叫我哦。”
孟川点头道：“你放心好了，你也快休息吧。”
段佑看着李雅走了，连忙朝着孟川挤眉弄眼了一下，小孟，这么快就搞上了。
孟川急忙说道：“段排长，可不敢乱说，小李护士看我没地方睡，所以就给我推进来一张病床。”
看着孟川这么禁不住逗，段佑也就不打趣孟川了，正经说道：“小孟啊，咱俩这次可算是经历过生死劫的弟兄了，说实话，在警卫连干了三年，战友很多，但是真正经历过生死的你还是头一个。”
孟川也是笑道：“对啊，谁能想我才刚入伍几个月就碰见了这样的事，要是咱们真的挂了，那得多让亲人伤心啊。”
好了，不说这种晦气的事情了，说说你的厨艺吧，你的厨艺可真不错，从哪学的？
即使段佑是自己经历过生死的兄弟，孟川也不能说出自己有这个菜谱系统，于是说道：“我从小就喜欢做菜，然后自学成才的呗。”
段佑竖起了大拇指，说道：“可以，我看你的厨艺比五星级酒店的大厨做的都好吃，看来你很有做饭的天赋。”
孟川听到五星级酒店这几个字，连忙问道：“段排长，你还去过五星级酒店呢？”
段佑笑道：“我老爸开了一个五星级酒店，你说我去过没有。”
孟川听到段佑的话，羡慕道：“段排长原来是富二代啊，怪不得原来开的起赛车。”
段佑笑道：“可我还是喜欢当兵，在军营里多舒服，没有那些尔虞我诈，没有那些勾心斗角，生活起来多简单，累了就休息，饿了就吃，无忧无虑，真的很舒服。”
孟川也说道：“对啊，当兵的确很舒服。”
病房里的灯很暗，只有个廊灯，加上累了一天了，所以两人聊着聊着就睡着了。
天快亮的时候，孟川的生物钟就起作用了，提前起床是炊事班的正常作息，孟川没有打扰段佑，悄悄的起床，然后把病房门打开，把病床推了出去。
孟川拉着病床找到了李雅，叫醒了趴在护士台小憩的李雅，李雅一睁眼就看到了孟川，迷迷糊糊的说道：“孟班长，这么早就起来了？”
孟川指了指身后的病床，说道：“小李护士，这个病床推到哪去啊。”
李雅站起来说道：“我去放吧。”
当李雅看着病床上叠的方块被，也是有些小惊讶，原来经常在电视上看到的方块被，如今终于看见实体的了。
病床很快放到原位，然后李雅跟旁边的那个小护士说了一声，就跟着孟川走了。
十月的天气还是比较冷的，孟川的身体壮，没啥事，但是李雅就有些受不了了，孟川只得说道：“小李护士，咱们跑起来吧，这样不仅可以锻炼身体，还可以御寒。”
李雅穿的是平底鞋，所以跑步是没问题的，于是就跟着孟川往小张家跑，敲开了小张家的门，小张看到孟川和李雅一块来了，还满身大汗，问道：“师傅，你们俩干啥了啊，咋弄的满头大汗。”
孟川说道：“我和小李护士跑过来的，就当锻炼了一下身体，你睡醒了么？”
小张撅起小嘴说道：“刚起床，先进来说吧。”
进入小张家，孟川就直接往厨房走，说道：“我先做饭，你们先聊会天。”
李雅跟着孟川就是为了学做饭的，于是急忙说道：“孟班长，我跟你学做饭吧。”
小张也不甘示弱，也说道：“师傅，我也要学。”
孟川说道：“行，你们就在一旁观看，有不会的在问我。”
孟川这次不仅要做馒头，还要把精致小馒头一块做出来，这个加属性的馒头孟川还真的没有见过，一定要做出来试试才行。
面已经发好了，孟川拿出来开始成型，其中还揉了十几个小馒头，小张问道：“师傅，你为啥还要揉一下小馒头啊。”
孟川当然不能说这个是加属性的小馒头啊，于是解释道：“为了让蒸笼蒸更多的馒头，所以我在蒸笼边放一些小馒头，这样也不浪费。”
哦，小张点了点头，道：“原来军队里就是这么节约空间的，这个方法的确不错。”
孟川连忙说道：“小张，这个不用记下来，我这样蒸的话，馒头的形状可能就不好看了，你还是按照原来的做法蒸就行了。”
哦，小张点点头，如果不好看的话，那就不做了，美食虽然口感很重要，但是外观也要好看才行。
第31章精致小馒头（下）（读者打赏加更）
孟川揉的馒头并不多，也就揉了十五个大馒头，按照一个人三个馒头的量蒸的。
加上十来个精致小馒头，整好塞满了一锅，然后打着火就开始蒸，接下来是熬粥和煮鸡蛋，凉拌小菜就凉拌一个胡萝卜丝。
胡萝卜丝是摩步连炊事班最喜欢的凉拌小菜，首先胡萝卜的营养价值高，土人参这个称号不是白来的，而且胡萝卜耐放，只要扎住口子，放几个月都没问题，最主要的就是便宜了，用的伙食标准不高。
至于战士爱不爱吃，那就不好说了，就算再好吃的菜，吃多了也会觉得腻。所以炊事班有时候也会凉拌个包包菜，拍个黄瓜，凉拌点土豆丝啥的调剂一下。
因为段佑是病号么，所以孟川就挑最有营养的小菜来凉拌了。
煮粥最要注意的就是火候，一定不能用大火煮，如果能用小火尽量用小火。
因为孟川有特殊手法，所以在水烧开之后，就直接用中火煮，边煮边熬，不一会粥的香味就出来了，因为单身公寓房子也不大，所以米粥的香味很快充满了整个房子。
小张也被这个香味吸引住了，连忙问道：“师傅，这个粥的味道好香啊，你放什么材料了啊？”
孟川笑道：“其实大米就是一种很补的食物，只要用心熬煮，香味很快就可以熬出来的。”
李雅闻道这个米粥的清香味也胃口大开，连忙说道：“孟班长，段排长今天要做检查，早上可吃不了饭了，要不咱们吃完在给他们送去？”
孟川说道：“行啊，我把粥和馒头还有鸡蛋都放在保温盒里，这样拎给他们，也不会凉，对了，小李护士，段排长大概什么时候才能吃早饭？”
李雅想了想，说道：“应该两个小时后就可以了，等咱们吃完，然后把饭带过去，他们差不多就检查完了。”
那正好不耽误，今天下午办好出院手续，晚上我们就可以回部队了。
小张突然问道：“师傅，周末你们应该可以出来吧。”
孟川点点头，道：“是可以出来，但是出去的机会不多，毕竟大家都想出去。”
小张笑道：“师傅啊，那你能不能周末出来的时候来找我啊，我还有好多菜想跟你学呢。”
孟川有点为难，道：“小张，有机会的话，当然没问题，但是我现在连师部在哪都不知道，而且我们出去必须在晚上点名之前回来，所以我怕太远的话，时间可能不够。”
小张失望道：“那师傅有机会出来就给我打电话，这是我的电话，你拿着。”小张塞给孟川一个纸条子，上面写着她的电话。
孟川看着小张失落的样子，说道：“我估计我们师部应该在这个城市，或者是周边城镇，不然我们也不会在回师部的路上时候遇到你们，你说对吧。”
警察出身的小张一下就明白过来了，“对啊，我听说在城市边上就有一个师部的驻地，那个很可能就是你们的师部驻地。”
警察得到的消息总比普通人多点，而且师部那都是有重兵把手的地方，虽不说显眼，但是也绝对能发现。
李雅听到孟川有时间会来市里，也忙说道：“孟班长，你来了也能给我打电话么？”
小张看到李雅娇滴滴的样子，心理暗道一声，骚狐狸，然后气鼓鼓的说道：“小护士，你找我师傅干啥？他来了凭啥给你打电话。”
李雅解释道：“我也想跟孟班长学做饭。”
孟川笑道：“做饭么，这都无所谓，等我有机会来市里会联系你们，给你们做好吃的。”
此时白粥已经熬好了，孟川对小张说道：“小张，你把保温盒先拿过来，我给段排长先盛好，咱们在吃。”
粥很快盛好了，此时馒头的香气也传出来了，米香味混着面香味，两个女孩顿时胃口大开，连忙说道：“师傅，咱们可以开动了吧。”
孟川说道：“我在凉拌个胡萝卜丝，等会把馒头拿出来之后，就可以吃了。”
此时李雅问道：“孟班长，我记得你说的老四样还有个鸡蛋呢，你煮了没？”
孟川指了指蒸馒头的锅里，说道：“蒸馒头的时候我就把鸡蛋放进锅里煮了，这样馒头也蒸好了，鸡蛋也就煮好了，节约时间。”
孟川凉拌胡萝卜丝的速度很快，特别是切胡萝卜的时候，两个小女生都可以看到孟川切菜时，菜刀的残影，那速度简直太快了。
看着两人一脸惊讶的看着自己，孟川笑道：“这都是炊事兵必会的刀功，你们要是多练习的话，也能这么快。”
小张家的调味料很足，起码比摩步连炊事班要多，孟川很潇洒的撒进去了各种调味料，然后开始拌匀，很快一碟凉拌小菜就放上餐桌。
大馒头也拿出来了，精致小馒头孟川还放在锅里，等会自己带走，这种加属性的小馒头可不能留给她们。
李雅看到孟川就把大馒头拿过来了，说道：“孟班长，那些小馒头呢，一个大馒头我吃不完，我吃小的吧。”
孟川连忙说道：“小李护士，那些小馒头我打算留在路上吃，你们就吃这些大馒头吧。”
小张突然想到孟川身上没钱，于是立马拿出钱包，说道：“师傅，我先给你几百，你拿着路上买点吃的，吃馒头多不好。”
孟川没想到自己编的瞎话，小张还当真了，于是连忙解释道：“小张，你信不信，在外面买的面包还没我的馒头蒸的好吃，你先吃口我的馒头在说。”
小张也知道孟川的技术好，但是馒头想比过面包的话，这就不太容易了，这个馒头咋做的，大家都看着的，面包毕竟那么多种工序呢，怎么样口感也比馒头好。
但是小张还是吃了口馒头，想先尝尝孟川的面食怎么样，馒头刚一入口，小张就惊着了，这馒头的口感细腻，劲道无比，比面包不知好吃了多少倍。
小张丝毫不顾淑女形象，几口就吃掉了一个大馒头，然后赞到：“师傅，我是真信了，你做的馒头真的比买的面包好吃一百倍，一万倍。”
李雅看到小张说的这么夸张，也吃了一口想尝尝味道，没想到这刚一吃就控制不住自己的嘴了，不到一分钟，一个大馒头就全吃到肚子里了。
第32章嘉奖（上）（读者打赏加更）
孟川看着两个女孩吃馒头都吃的这么凶猛，暗道：“看来馒头蒸少了。”
孟川指了指白米粥和凉拌萝卜丝，说道：“你们喝点粥，在吃点凉拌小菜，别光吃馒头，还有鸡蛋呢，一人一个鸡蛋，必须吃掉。”
白粥的清香味本来就一直吸引着两个女孩，两人听到孟川的话，立刻就端起碗喝起白粥来。
白粥刚一入口，米粒的清香味就涌入进来，两个女孩突然感觉这个白粥就是天底下最好喝的粥了，虽然这个白粥除了大米之外什么食材都没加，但是越简单，越美味。两人咕咚咕咚喝完了一大碗，嘴居然都没有离开碗。
这下算是把孟川看呆了，疑惑的问道：“白粥不烫么？你们这样喝没事吧。”
小张和小李拿起餐巾纸擦了擦嘴，笑道：“师傅，不烫，你做的白粥可真好吃，我感觉我原来喝过的粥都和泔水没什么区别。”
孟川笑道：“哪有这么比喻的，你们还喝粥么，我想的就是你们女孩早上可能吃不多，所以就多熬了一些粥。”
小张和小李立刻点头道：“喝，我还要一碗。”
孟川点头道：“那好，我去给你们盛，你们先吃饭吧，对了，鸡蛋是必须吃的，这是硬性规定。”
两个女孩都连忙把碗递给了孟川，还说道：“谢谢师傅。”
不是她们懒，不想自己去盛粥，而是面对着一桌子的美食，她们真的不想离开。
两人又各自拿起一个馒头，夹了一筷子小菜，准备尝尝孟川的小菜味道怎么样，虽然她们已经有所准备了，但是这爽口的小菜还是把她们的胃彻底臣服了，小张看向李雅说道：“完了，我感觉我要减肥了，以后没有了师傅的饭，我还咋活下去啊。”
李雅也有些失落的说道：“是啊，孟班长的饭真的是让人爱不释口，想着以后都吃不到了，真的好伤感啊。”
此时孟川已经舀好粥端过来了，看着两人的心情有些低落，问道：“怎么了，饭不合胃口么？只不过这也正常，我做部队的伙食做惯了，那里的饭要求很简单，营养充足，煮熟就行，对了，还要管饱。”
小张抬头看着孟川，抢下一碗白粥，道：“让我先喝完这碗粥在说。”
李雅看着小张都开动了，也从孟川手里抢下另外一只碗，解决起来。
孟川被两个人搞糊涂了，难道她们已经化悲愤为食欲了？这么胡吃海塞对身体可不好。
两人又很快喝完了一碗白粥，孟川连忙说道：“你们这样吃饭可不行，速度比我们解放军都快，那样对胃不好。”
小张瞪起水汪汪的大眼睛说道：“师傅，我不管，你今天要教会我怎么熬粥才可以走。”
李雅也小心的说道：“孟班长，我能跟着一起学么？”
孟川说道：“熬粥就是用小火慢慢熬，用心熬就可以了，没啥方法啊。”
小张连忙说道：“师傅，你就教我一下么，我真的很想学，原来我也熬过粥，每次都熬糊了。”
孟川看到两个女孩非常想学，于是说道：“这样吧，等咱们吃完饭，我在熬一次粥，你们在旁边看着，这样总行了吧。”
行，只不过师傅，我要拿手机录像，这样下次我也好一步一步跟着做。
李雅看到还能用手机录像，也连忙掏出了手机，说道：“我也要录。”
孟川叹了口气，道：“那好吧，你们想录就录吧，现在先把饭吃了，鸡蛋是必须要吃的，这是硬性规定。”
哦，小张和李雅拿起鸡蛋就开始剥壳，鸡蛋就是白水煮出来的，这个和其他的鸡蛋味道没有什么区别，还是要趁热吃，不然等凉了会略微有点腥味。
吃完早饭之后，孟川把锅洗干净，然后就开始掺米熬粥，小张家的是砂锅，受热比较均匀，所以煮粥的效果也非常不错。
在两人的录像下，孟川开始了熬白米粥，其实也没啥稀奇的地方，他们就看到孟川一直在搅那个粥，还是像原来一样，十五分钟出香味，半个小时煮好。
一直到孟川煮好为止，两人都不明白这个粥是怎么熬的，孟川看着两人还有疑问，连忙说道：“两位同志，咱们快出发吧，段排长估计快体检完了，有啥问题路上在问。”
两人看着时间也不早了，立刻就和孟川往医院赶去。
几人赶到医院，段排长不仅体检完了，就连部队首长都来了，还是师部王参谋和警卫连高连长。
孟川看到两人立刻小跑过去，敬礼道：“首长好。”
王参谋的心情看起来很不错，笑道：“是小孟同志啊，刚才小段同志检查完毕了，没什么事情，医生已经说可以开出院证明了，你准备一下，等会和我们一块回师部。”
孟川先是把食盒递给早已等待已久的段佑和医生，然后对小张说道：“小张啊，我的行军包啥时候能送来啊。”
小张说道：“我们队长很守时的，应该马上就送过来了。”
果然没过两分钟，刑警队长就过来了，刑警队长很明显是认识王参谋的，连忙伸手过来，说道：“王参谋你好啊。”
王参谋也热情的伸出手，说道：“赵队长，你好。”
孟川看着没自己啥事了，就回到病房，孟川刚推开病房门，就看着段佑和医生在那里大快朵颐。
段佑看着孟川进来了，连忙说道：“小孟，快把门关上。”
孟川看着两个人像做贼一样的吃饭，笑道：“段排长，医生，吃个早饭不至于这样吧，咋还偷偷摸摸的呢。”
段排长连忙说道：“我跟你说，那个王参谋是个吃货，你要是让他看到这些饭的话，我俩就没的吃了。”
孟川笑道：“不至于吧，人家王参谋好歹是个中校，能跟你抢？”
段佑看着孟川也不信，连忙说道：“反正你把门关好就对了，他的鼻子灵的狠，没准等会闻着味就进来了。”
真是说曹操曹操到，段佑话音刚落，病房门就被推开了，王参谋和赵队长进来了，王参谋先是嗅了嗅气味，白粥的香味和馒头的香味立刻就被他闻到了。
然后王参谋快步走到段佑面前，看了看饭，说道：“这饭是谁做的？段排长还是病号，怎么能给他吃这个白粥，馒头。”
孟川连忙说道：“报告首长，这个饭是我做的，原来摩步连的伙食标准就是这个，所以我就给段排长带的这个。”
王参谋一副痛心疾首的样子，说道：“小孟同志，虽说咱们解放军要保持优秀的良苦作风，但是病号饭还是要稍微做好点嘛，这样，我这里有一百块钱，你拿去，给段排长和医生买一些卤好的鸡腿回来给他们吃。”
孟川连忙说道：“我这有钱，我这就去买。”
段排长不是第一次见王参谋这种无耻行径了，于是连忙说道：“王参谋，这个饭很符合我和医生的胃口，我看就没必要让小孟在跑一趟了吧。”
医生也说道：“对啊，首长，这个白米粥和馒头虽然做的很清淡，但是味道真的很不错，不信你来尝尝。”
王参谋那灵敏的鼻子一闻到这个粥的香味就知道这个粥不一般，于是就顺着医生的话说道：“解放军的良苦作风我一直都保持着，既然医生请我吃这个白粥馒头了，我也不能拒绝，那我也来吃上一些。”
段佑听到王参谋这话，顿时加快了吃饭的速度，要是晚一点，肯定连渣都不剩了。
王参谋看着也没碗了，于是盯着保温盒说道：“这里面粥也没多少了，我就拿着保温盒吃吧。”
第33章嘉奖（下）读者打赏加更
段佑是早已见识过王参谋的无耻行径，所以也就没说话，但是医生不知道啊，连忙说道：“首长，那里面还有半桶，你估计吃不完吧。”
但是王参谋可没给医生留时间，医生的话还没说完，王参谋就抱着保温盒开始喝起来，粥刚一喝到嘴里，王参谋的胃就被白粥的美味征服了，咕咚咕咚一大桶粥就直接喝下肚了。
这可又让孟川长了见识了，这么多粥，一口气喝完，这个人是妖怪吧。
高连长也是知道王参谋的性格，平时就爱吃美食，但是他还真是头一次看到王参谋一口气喝这么多粥的。
医生看到这个部队首长这么凶猛，立即就拿着俩馒头先撤了，段佑知道王参谋喝完粥肯定要吃自己的馒头，于是两三口一个，把剩下的两个馒头全塞到嘴里了。
王参谋喝完粥之后，发现医生跑了，馒头也都没了，惊道：“小段啊，你可真能吃啊，这么多馒头就吃完了。”
段排长心里暗想：“我有你能吃？这么大桶粥都给我喝完了。”
既然食物都吃光了，王参谋也就放下保温盒谈起正事了，王参谋说道：“段佑，孟川，你们俩人因协助警察拦截歹徒有功，所以上级决定段佑军衔由中尉升至上尉，任警卫连副连长，暂带一排长，孟川由下士升为中士，任师部炊事班班长，分别获得三等功一次。”
孟川和段佑听到任命后，立马敬礼道：“谢谢首长。”
王参谋说道：“授衔仪式咱们就不做了，你们的军衔我也带过来了，来，我给你们带上。”
孟川也知道，自己这种士官和段佑那种尉官的授衔不会搞什么仪式，但是就在医院授衔这样太随便了吧，起码要在自己的炊事班授衔这样才正式点，顺便还可以起个立威的作用。
校官给尉官和士官授衔肯定是够资格的，所以孟川也说不了什么，只能配合着换下了肩章。
王参谋看着两人的军衔都换了，点了点头，道：“很不错，小伙子都很精神，走，咱们去拿一下出院证明，然后就走。”
孟川的行军包还没拿呢，于是连忙跑到刑警赵队长那里去，说道：“赵队长，我的行军包，您带过来了么？”
赵队长说道：“我带过来了，小张，你带这位小同志去拿下他的包。”
孟川随着小张取完行军包，然后就说道：“我去找首长他们了。”
小张默默的点了点头，有点伤感的说道：“师傅，别忘给我打电话。”
孟川点了点头就往医院走了，孟川去找首长的时候，正好在医院里碰到了李雅护士，李雅看着孟川背着行军包，连忙问道：“孟班长，你要走了么？”
孟川点头道：“对啊，我们部队首长就在前面，等会搭他的车回去。”
李雅‘嗯’了一声，也说道：“孟班长，你闲下来的时候别忘了给我打电话，来找我也行。”
孟川正在四处张望着首长的影子，也没听清李雅的话，还以为她说的和小张一样，于是说道：“好，对了，咱们这开出院证明的地方在哪，你带我去呗。”
李雅听到孟川答应了，羞涩的点了点头，“好，你跟我来。”
跟着李雅走了半分钟不到，孟川就看到王参谋了，于是对李雅说了声再见，就跑到王参谋那去了。
段佑的出院证明此时也开好了，段佑除了手臂骨折之外没有什么事，既然是这样的话，那回师卫生院休养就行了。
四人告别了刑警赵队长和医院的医生，就踏上回师部的路，因为段佑手臂受伤，所以就和王参谋坐的后排，孟川则坐在副驾驶，高连长开着车。
孟川在这里面级别最低，所以也不敢说话，但是段佑看起来和王参谋关系不错，一路上倒是有说有笑的。
王参谋还对早上的饭念念不忘，说道：“孟班长，那个粥真是你做的么？”
孟川连忙转过头，说道：“报告首长，是我做的。”
王参谋笑道：“孟班长，你别叫我什么首长了，就叫我王参谋就行了，按道理我还该叫你一声师傅呢。”
孟川连忙摆手，道：“别叫我师傅，我真的受不起。”
王参谋笑道：“那好吧，以后还是叫你孟班长，孟班长，你是不知道，原来师部的那个炊事班长，三级军士长，我感觉他除了师领导还放在眼里，其他人都很不放在眼里，只不过饭做的那是真的没话说，我原来跟着参谋长吃过一回，味道真的不错，现在他被调到军部去了，师部首长还有点惋惜呢，只不过孟班长你来了，估计师部首长尝到你的手艺会很高兴。”
孟川笑道：“首长夸奖了。”
王参谋摇了摇头，说道：“你做的饭我吃过，我敢打包票，就你做的那罐白米粥，就能让炊事班的老兵们服气，对了，小孟班长，我提醒你一下，炊事班那个叫郑才的四级军士长，你可要注意点，你这次过来可是顶替了他的位置，你处理不好和他的关系，后面的工作你可不好开展。”
孟川也不知道王参谋说的是真是假，连忙以求助的眼神看了看段佑，起码他和段佑还是生死之交，这些事情他应该不会坑自己。
段佑也点头道：“王参谋说的对，你的确该注意一下炊事班班副郑才，那个四级军士长，本来师部炊事班班长怎么说也该轮到他了，这次你抢了他的位置，可要处理好才行，这和你在摩步连不一样，在师部你面对的都是领导，处理不好问题的话，被领导看到了，影响真的很不好。”
孟川点了点头，道：“好，那我知道了，多谢段排长了。”
王参谋说道：“其实在炊事班很简单，只要你的技术过硬，别人不服你都不行，你做饭的技术相当不错，只要先给他们露一手，震住他们，后面的事情就简单多了。”
段排长连忙接话道：“王参谋，你是不是又想去人家炊事班混吃混喝啊。”
王参谋见到段佑揭他的短，连忙说道：“小段，这就是你的不对了，虽然说原来你经常陪我出公差，但是你也不能这么黑我，我只是去炊事班关心一下同志，才不是去混吃混喝。”
第34章立威
车很快就行驶到了师部，果然和孟川猜测的一样，师部就在这个城市的边缘，师部的守卫看起来并不多，目测大门这里只有一个班的守卫力量，但是防卫力量应该不弱，毕竟警卫连的也在这，警卫连的武器装备那都算得上最好的了，人员也都是精兵中的精兵，就算是特种兵来这了，也丝毫占不到便宜。
下了车，王参谋就带着孟川往师部走，高连长则带着段佑回警卫连。
来到师部后勤处的一个小科室，王参谋带着孟川进去，里面有一个一毛三的军官坐着，王参谋指着里面的军官说道：“这是管后勤的孙科长，你的顶头上司。”
然后对着孙科长说道：“这是孟川，炊事班新来的班长，你们做下交接，就赶紧上岗吧，我中午还等着吃小孟做的饭呢。”然后转头就走了。
孙科长连忙站起来，笑道：“王参谋不坐会？”
王参谋摇了摇头，我那边事情不少，就先回了。
王参谋走了，孙科长就站起来，先是打量了一下孟川，看到了孟川的中士军衔，然后亲切的问道：“小孟同志，你啥时候入伍的啊。”
孟川看着这个上尉孙科长，连忙回道：“报告首长，我是今年入的伍。”
孙科长连忙摆手道：“叫什么首长啊，太见外了，叫我老孙就行，如不嫌弃喊我一声孙哥也行。”
孟川被这个孙科长的热情搞迷糊了，明明这个是自己的顶头上司，一开始不树立起威严，后面还咋管理。
孟川连忙说道：“我还是叫您孙科长吧，孙科长，咱们去炊事班吧，中午也快到了，早点过去还能快点做上饭。”
孙科长笑道：“好，好，走，去炊事班。”
孙科长边走边说道：“小孟啊，你是有啥关系在这里啊，我不是个多嘴的人，就是问明白了才好办事。”
孟川突然明白了孙科长为啥对自己这么好，原来是觉得自己有关系在师部啊，于是连忙说道：“孙科长，你这可就真的误会了，我就是一个普通的大学生兵，一开始在摩步连养猪，然后才来这里当班长的。”
孙科长心里暗道：“看来他还不想说啊，这个瞎话编的没啥水准，从一个摩步连养猪的到师部炊事班班长，这是没有关系的人能上来的么，可能他的关系不在师部，或许在更高的地方，看来自己还是不要打听了，不然得罪了人可就不好了。”
孙科长笑道：“哈哈，去基层体验一下生活也挺好，只不过那个摩步连也真不像话，咋说小孟同志也是一个大学生兵，怎么能去养猪呢。”
孟川也懒得解释了，很快两人就来到了师部食堂。
因为还是在国庆期间，所以炊事班的人不是很全，但是还是有七八个人在，师部炊事班和其他地方的炊事班人不一样，这里的人编制是全的，一共十个人，加上正副班长，一共十二个人。
机关的食堂那没得说，不管是环境和设施都超过摩步连不知道多少倍，炊事班的人看到孙科长带着一个中士过来了，都齐齐站好，说道：“孙科长好。”
孙科长指了指孟川说道：“这位小孟同志以后就是你们炊事班的班长了，大家鼓掌欢迎。”
炊事班的人看见这一个小小的中士是自己的班长，那鼓掌的声音是稀稀拉拉的，没几个愿意的。
孙科长看到炊事班的人都这个态度，严肃的说道：“小孟是组织安排来你们炊事班当班长的，你们有什么异议么，重新鼓掌。”
怎么说孙科长也是他们的顶头上司，上尉军衔，他的话还是很起作用的，炊事班的几个兵立马鼓起掌来。
孙科长点了点头，道：“郑才，出列。”
一个四级军士长带着轻蔑的眼光看着孟川，走出了队列。
孙科长说道：“郑才和小孟同志交接一下工作，该交代的一定要交代清楚。”
然后对着孟川笑道：“小孟班长，你在这里和郑才好好交流一下，有不会的，不懂的，可以尽快来问我，没什么事，我就先走了。”
炊事班的几个人看着孙科长对这个中士态度这么好，用脚丫子都能想出来这个中士背景不小，只不过也正常，没有背景的一个中士能当上师部的炊事班班长么。
孙科长走后，郑才说道：“中士，马上就快午饭了，这里也没啥事，你先做在旁边看吧，好了，大家解散。”
孟川看到这个四级军士长的态度是想把自己架空啊，这可不行，虽然自己的资历没有他老，但是都是士官，自己还是班长，定任务的事情是由自己来才行。
于是孟川强硬的说道：“我看谁敢解散，这里我才是班长，班副你回队伍里站好。”
几个老兵被孟川给吓唬住了，孟川想的没错，不管什么上士还是军士长那都是士官，还是要服从上级的命令。
郑才也没有想到刚来的一个中士敢这么对自己，刚想发火，但是想到他现在是班长，还是克制住了，然后慢腾腾的走会队列里去。
孟川看着这些人都不服，也很理解，这些人随便放到哪都是当班长的，自己一个小小的中士，现在骑在他们头上，搁谁谁都不服气。
但是孟川要管好一个班，那就不得不先立威，于是说道：“我知道你们很不服气，为什么我一个小小的中士能当你们的班长，对了，早上我还只是一个下士，来这之前才当上中士的，你们以为我有背景么？”
孟川摇了摇手指，“我就是一个普通的大学生兵，四个月的军训完，直接被分配到炊事班养猪，只不过既然我能来咱们师部机关当班长，那就肯定是有能力的，领导不是瞎子，不会让一个毫无作用的人来当这个班长的。”
郑才看着孟川这么年轻，轻蔑的说道：“那不知道你有啥能力？吹牛b的能力在炊事班可不好使。”
孟川笑了笑，说道：“炊事班么，那肯定是要比做菜的能力了，班副，有没有胆量比一场，你要是赢了，我申请下连队，班长的位置我让给你，要是我赢了，你就要乖乖听我的话，服从我这个班长下的命令。”
郑才做了十几年饭，自认为还没有怕过谁，就算是自己原来的那个班长，也不过是资历比自己老而已，要是真的凭技术的话，指不定谁去军部呢。
郑才笑道：“那好，我就跟你比这一场，就炒一道菜，让大家来评判，怎么样。”
孟川笑道：“好，那就来吧。”
第35章酸辣土豆丝
几个兵听到正副班长要来一次比试，立刻收拾出了场地，只不过谁都不看好孟川，这个新来的班长太年轻，还是大学生，现在大学生吹牛皮一个比一个厉害，但是说到做菜，想跟一个做了十几年的老兵来比，真的是有点不知天高地厚。
孟川左右看了看，瞅到地上的一个麻布袋子上露出来俩土豆，孟川笑道：“既然第一眼看到你了，那就用你来做菜吧。”
看着孟川拿了俩土豆，郑才内心笑道：“小娃娃就是小娃娃，土豆就算做的再好吃，能有多好吃？看我这次做个精致点的菜秒杀他，让他以后在也牛不起来。”
郑才想了下，对旁边的士兵说道：“小胡，你去把培根肉拿过来，小吴你去把金针菇拿过来，小孔，你去把不粘锅给我洗干净咯，等会别影响我的水平发挥。我今天要做个培根金针菇卷，来和班长比试一番。”
炊事班的人听到郑才的话，立刻行动起来，去拿材料，一时间整个炊事班都乱起来了。
孟川看到炊事班的人被郑才指挥来指挥去，只是笑了笑，然后拿了把菜刀，往地上一蹲开始削土豆，孟川的刀很快，一把大菜刀被他使得风生水起，在一旁观看的王浩注意到孟川了，相比郑才那边乱糟糟的一团，孟川这太清净了，做菜的所有工序都是一个人在弄，如果比气势的话，王浩倒是觉得孟川这个亲力亲为的领导比郑才那个指手画脚的领导要好太多了，如果这次孟川能赢，自己一定要紧跟着孟川。
王浩走到孟川旁边，小声问道：“班长，你这需要帮忙么？”
孟川抬头看了看这个上士，笑道：“没事，我一个人能忙得过来。”
孟才的刀上似乎有魔力，不管是剜坑还是削皮，那柄大菜刀始终都在手里掌握着，凭这个刀功，王浩就能看出来，这个孟川真的不简单。
不到一分钟，两个大土豆就削好皮了，削好皮之后孟川就开始切丝，孟川的刀功非常好，噔噔噔的切菜声十分好听，正在忙活的炊事兵听到孟川的切菜声音都望了过来，似乎这个声音有种魔力，可以把人的魂给勾住。
郑才正在用培根卷金针菇，听到孟川切菜的声音，也看了过去，当他发现所有炊事兵都在看孟川，像是在享受孟川的切菜声音时，咳嗽了一声，说道：“切个土豆丝没见过么？就算一个当了一年的炊事兵切菜都比他好，快来给我打下手。”
几个兵连忙回过神，看着郑才做菜。
土豆丝切好之后要放水里浸泡两分钟来去除淀粉，这样吃起来才更爽口，而且翻炒起来不容易断，土豆丝泡好之后，孟川就准备辅料，两根香葱和一根红辣椒。
香葱切段，辣椒切丝。很快辅料也准备好了。
孟川的酸辣土豆丝不需要提前准备酱料，其实用醋这一味料就完全可以把土豆丝的爽口脆感给凸显出来，加太多的调料反而是累赘。
把土豆丝从清水里捞出来控干，孟川就开始点火炒菜。
先加入一点油，等油烧热之后加入红辣椒和香葱爆香，能闻到香辣味之后，就倒入土豆丝开始翻炒，因为土豆丝是丝，所以熟的很快，一定不能炒的时间太长，而且孟川的炒菜的手法比较特殊，可以让土豆丝均与受热，所以炒的时间更快，一分钟不到，土豆丝的香味就出来了。
此时孟川一边不停的翻炒，一边拿来了醋，倒了一些进去，醋可以突出酸味和辣味，但是放多的话，就会消减辣味而突出酸味了，所以这个量一定要把握好。
盐是百味之王，但是盐却不宜加多，而且现在的盐都是碘盐，最好是在出锅前一会在加，这样可以增加碘的吸收率。
因为炒土豆丝本来就快，所以加完醋没多一会，孟川就加入盐巴，准备出锅了。
此时反观郑才那边，好几个人帮衬着，现在却还在弄培根卷金针菇。
郑才看到孟川那里都出锅了，也有点着急了，连忙说道：“小吴和小胡继续卷金针菇，小孔，你去把油倒上，烧热。我去调酱料。”
又等了十五分钟，郑才那里才堪堪弄好。撒上酱料急忙出锅。
孟川看到郑才也做好了，说道：“班副，咱们让谁来当这个评委？”
郑才刚想说话，食堂外面突然传来一个声音，“我看这个评委就由我来当。”
孟川往门外一看，连忙敬礼道：“丁处长好。”
其他炊事兵也连忙集合起来，喊道：“丁处长好。”
后勤处处长丁志强摆摆手，说道：“大家都解散，别这么紧张，我也是刚来，刚才就转到这了，准备进来看一眼，就听到你们有个比试，所以我在外面看完了才进来。”
丁处长走到孟川身边拍了拍孟川的肩膀，笑道：“小孟班长，你很不错，做饭的时候一个人独自完成，而且速度又快，完全体现了一个兵的素质。”
然后对郑才说道：“郑才，这一点你可做的不好，你始终要记住，你首先是个兵，其次才是炊事员，做个饭拖拖拉拉，别人都打完一场仗回来了，你还在那里穿鞋，你这样可不行。”
郑才看了看自己的三个小帮手，也知道自己占了孟川的大便宜，所以根本不敢反驳。
丁处长说道：“只不过炊事班还是要做菜技术过硬才可以，我来尝尝你们的菜。”
丁处长先是尝了一下培根金针菇卷，吃完之后赞叹道：“厨艺还是过硬的，味道不错，值得表扬。”
得到丁处长的肯定后，郑才对着孟川轻蔑一笑，看着孟川那盘土豆丝笑了笑，这次肯定是胜券在握了。
然后丁处长又走到孟川这，夹了一筷子土豆丝放进嘴里，顿时就楞了，所有炊事兵都看着丁处长的表情，希望丁处长能宣布结果。
丁处长缓了好一会，才咽下嘴里的土豆丝，然后对郑才说道：“郑才，你过来尝尝，我不宣判结果，你自己来说。”
郑才没搞懂丁处长的意思，一盘土豆丝有啥好尝的，再炒能有多好吃？
但是郑才还是拿了双筷子，夹了一筷子土豆丝放进嘴里，土豆丝刚吃到嘴里，郑才也突然一愣，过了好久才咽下土豆丝，默默的放下了筷子，颓然的说道：“这场比试，我输了。”
这让在场的炊事兵都不敢相信，这个厨艺高超的四级军士长居然说自己输了，这盘土豆丝到底有多好吃？所有炊事兵都想尝尝这土豆丝到底是什么味。
丁处长看着这些炊事兵的样子，笑道：“你们也来尝尝，不然你们也不会相信。”
几个炊事兵得到丁处长的命令后，立马拿着筷子去尝土豆丝的味道，吃完之后都实实在在的被孟川的手艺惊住了，王浩说道：“这个土豆丝我敢保证是世界上最好吃的酸辣土豆丝了。”小胡和另外几个炊事兵也纷纷点头表示赞同。
丁处长则对孟川和郑才说道：“郑才同志，这次做饭你是输了，你从中吸取到什么教训没有？”
郑才实在搞不懂为什么一个简简单单的土豆丝味道能这么好吃，自己用心制作花了这些好材料做的饭反而比不过一个土豆丝。
丁处长看着郑才不说话，说道：“郑才同志，你好好想想吧，如果想不通这个，那你的厨艺想在进一步可就太难了。”
然后丁处长对着孟川说道：“小孟班长，那我就先走了，中午可别忘了及时开饭哦。”
孟川连忙点头，道：“是，丁处长。”
第36章师部炊事班
孟川看着郑才还在沉思，也就没有打扰他，于是对着几个炊事兵说道：“你们现在各回个的岗位，中午饭时间快到了，一定要保证饭菜的供应，今天的食谱是啥，你们谁能跟我说一下。”
王浩立马跑到孟川跟前说道：“班长，咱们师部食堂采用的是自助餐，今天中午一共有八个菜，两个汤，副食有甜点和酸奶，主食有米饭和馒头。”
孟川听到王浩的话，惊道：“八菜两汤，还有甜点和酸奶，乖乖，机关到底是不一样啊，这伙食标准，甩摩步连几万里远了。”
然后孟川说道：“同志哥，带我去看看呗。”
王浩立马领着孟川从后厨走向食堂，路过这些菜的时候，孟川都打开盖子看了一下，八个菜其中六个是荤菜，两个是素材，其中有土豆烧牛肉，红烧肉，排骨，鸡肉……
孟川看了一遍，内心的确起了点小波澜的，问道：“同志哥，咱们师领导就吃这个？”
王浩连忙说道：“师领导哪能吃这个啊，一直都是班长专门给他们炒小菜，而且师领导能坐在大堂么，全都在那个包厢里坐着的。”
孟川看了看王浩指着大堂旁边的包厢，说道：“走，带我去看看那个包厢。”
王浩问道：“班长，不继续看了？还有甜点和酸奶您没看，康师傅的甜点做的真棒，这在全师都算一绝，您不尝一口？”
孟川听到王浩极力推荐那个叫康师傅的甜点，问道：“这个康师傅是谁啊？”
王浩指了指在后厨揉面的人，说道：“那个四级军士长，班长，你看到没，就是在揉面的，那个就是康师傅，面点做的真心不错。”
四级军士长，那手艺应该不凡，孟川说道：“同志哥，甜点在哪放着的啊，拿一块给我尝尝呗。”
王浩连忙去拿了一块甜点，说道：“班长，我叫王浩，以后叫我小王就行。”
孟川接过甜点，说道：“不行，你比我大，叫小王不行，叫你老王吧，不对，我说错了，叫老王。”
王浩对“老王吧”这三个字倒是觉得无所谓，刚进师部炊事班的时候，没少人这么叫，关键是还叫起来顺口，就算现在他们这么叫的也不少。
王浩看着一脸歉意的孟川，笑道：“班长，没事，叫啥都行。”
孟川点点头，把甜点塞进嘴里，吃过一块之后，孟川赞道：“嗯，味道不错，甜而不腻，的确好吃。”孟川看着正在揉面的康师傅说道：“这个康师傅，有一手，不错。”
王浩笑道：“班长，你可是不知道，康师傅可是那些女兵的心中偶像，像宣传队，还有来师部办事的通讯营里的女兵，来了都是奔着康师傅的甜点去的，这么多菜，人家女孩都不带看一眼，就光吃甜点和酸奶。”
孟川笑道：“人家康师傅甜点做的好么，你要是甜点能做这么好，女孩子估计也喜欢你。”
得了吧，王浩叹了口气，道：“做面食的已经有两个人了，我想学人家康师傅还未必肯教呢，在说面食做的再好也不如菜做的好有用，你看郑班副和康师傅都是四级军士长，为啥郑才能当上班副，那不就因为郑班副菜做的好么。”
孟川想了想也是，领导吃饭的话，还是以吃菜为主，孟川说道：“走，在去包厢看看。”
孟川随着王浩来到了包厢，这个包厢可着实不小，虽然说不上华丽的，但是绝对算的上精致，看来师领导的待遇可不是一般的好。
孟川看着饭点快到了，问道：“老王，师领导一般什么时候来吃饭啊。”
王浩笑道：“国庆休息，领导怎么可能在师部，他们都在家陪老婆呢，就一个值班的副师长，他说没必要搞一桌了，就和大家一起吃就行了。”
哦，孟川点了点头，问道：“是哪个副师长啊？”
王浩说道：“楚副师长，昨天刚下基层回来。”
孟川惊道：“刚从基层回来？”
王浩点了点头，说道：“嗯，班长咋了，你见过他？”
孟川没有回王浩的话，而是说道：“好了，中午饭点快到了，快去准备吧。”
孟川和王浩回到后厨，郑才也开始忙活了，看来失败对他并没有什么影响。
郑才看到孟川回来了，喊了一声，“班长来了。”
孟川连忙笑道：“嗯。”
当兵的的确有担当，说出去的话就像泼出去的水，一个自己军士长能叫比自己小这么多的人班长，的确很不容易。
孟川来到郑才这里问道：“班副，我问一下，咱们师部的伙食标准是多少？咱们做八菜两汤还有甜点和酸奶，标准够么？”
郑才看了看孟川，说道：“班长，师部的伙食标准非常高，加上各种补贴大概是摩步连一个兵的三倍左右，班长，在师部你尽管放心，不管你怎么做菜，伙食标准都不会超的。”
孟川问道：“班副，咱们这里有没有菜地？”
郑才摇摇头，道：“咱们的师部在城市里，又不是在野地，怎么会有菜地呢，咱们的菜都是菜农们提前准备好的，然后采买员小刘去拉回来，保证每天的菜都是新鲜的。”
哦，孟川继续问道：“那咱们吃剩下的饭是怎么处理呢？”
郑才说道：“吃剩下的饭基本都倒掉了，咱们这也养不了牲畜，一开始我也觉得有点可惜了，但是一直以来都是这么做的，所以我们也就这样了。”
孟川问道：“都倒掉就是有点可惜了啊，每次不能按量做么？”
郑才说道：“每次都是按量做的，但是咱们这是机关，很多军官有时候来吃饭，有时候不来吃饭，这都说不准，但是饭还是要按每个人的人头量来做，宁可做多，不能做少，反正这里的伙食标准也够，所以就放开做了。”
哦，那好吧，饭点快到了，咱们先出去干活吧，等饭点过去，你在给我讲下炊事班的情况。
郑才点点头，道：“好，你有什么不懂的直接问我就行了，虽然我的菜没你做的好吃，但是要是论资历的话，也就老康跟我差不多，我知道的都可以给你讲。”
孟川点点头，笑道：“那就多谢班副了。”
第37章两道素菜
饭点一到，食堂就开门了，师部可不用像摩步连一样，吃饭前要先唱首歌，那些军官们直接进来拿着碗筷就打饭。
国庆期间在师部机关食堂吃饭的人不多，孟川只看到了几十人在排队打饭。
孟川看了半天也没看到副师长和丁处长的身影，于是问道：“班副，你说师领导什么时候过来吃饭？”
郑才说道：“这个说不准，基本都是到饭点的时候他们都会过来的，但是现在没过来，估计就是有事情耽误了。”
孟川点了点头，说道：“那我去后厨做个菜，你在这里盯着的点吧。”
郑才一听到孟川要做菜，立刻说道：“班长，做啥菜，我来给你打下手。老康，你盯着点。”
孟川连忙摆手，道：“班副，这就不用了吧，你一个四级军士长给我一个中士打下手，不妥。”
郑才笑道：“这没事，学无先后，达者为师，咱们炊事班很简单，你技术过硬，你就厉害，我们就都服你，这跟资历没有关系。”
孟川听到郑才都这么说了，也不好在撵郑才了，而是对康师傅说道：“康师傅，你看着点大堂，我和班副进去炒俩菜。”
康师傅听到孟川的话，立刻点头道：“好，班长，这里我看着。”
孟川不知道楚副师长是不是从基层把自己调上来的那个副师长，但是不管是不是，孟川也要做几个好菜才行，副师长能把自己一个小小的中士提到师部炊事班的干部食堂，想必压力也不小，只有自己拿出成绩了，才能让副师长少操点心。
孟川也不想炒太复杂的菜，这些天过国庆，想必楚副师长油腻的菜吃多了，这次给他做两个清淡的菜，一定符合他的口味。
既然是清淡的菜，那孟川就暂定为两个素菜，一个小白菜，一个红烧茄子。
郑才看着孟川一手拿了一个茄子，一手拿了一个小白菜，心里特别惊讶，有句话说的好，越简单的菜其实越难炒，这个不是没有道理的，但是那个毕竟是副师长，一点荤腥都不搁，这咋能合适呢。
于是郑才说道：“班长，你这是要给副师长做两个素菜么？”
孟川点了点头，道：“对啊。”
郑才劝道：“班长，大国庆的，你就让人家吃两个素菜，这不好吧，咱们大锅饭还是八菜两汤，六个肉菜呢。”
孟川把心里的想法说出来了，道：“我就想着副师长可能这些天吃肉吃太多了，如果在做肉菜的话，效果还不如两个素菜的好，而且这个素菜也便宜啊，两样菜也就两块钱的成本，即使副师长不吃，那也不算特别浪费。”
郑才说道：“那好吧，你是班长，听你的吧。”
孟川看了看小白菜说道：“那我先做小白菜，小白菜即使凉一点，味道也差不到哪去，红烧茄子如果凉了，可就不好吃了。”
小白菜的食材很简单，主菜就是小白菜，辅料来两瓣蒜就行。
郑才先把小白菜洗净，然后把蒜瓣切成片状，通过郑才切蒜瓣的刀功，孟川就知道，这刀功的基础很好，怪不得做菜不错。
新兵刚来炊事班的话，起码要给班长或者副班长切一年的菜，才有可能转成炒菜的，这一年就光是切菜，如果真的有心练的话，一年的刀功做底子，这一辈子都够用。
菜很快就切好了，孟川看到食材准备好之后，就开始点火炒菜。
孟川往锅里到点油，烧热之后就把切好的蒜片倒进去，有的人喜欢在出锅前往青菜里加些蒜，觉得这样蒜的香味比较容易出来，这样的方法也不错，但是这样的话，很多蒜都还是生的，有的人吃不了生蒜，对这道菜就有点又爱又恨了，所以为了保险起见，孟川还是选择提前加入蒜片。
爆香蒜片的时候一定要注意火候，不能大，不然蒜片就糊了，闻着蒜香味出来后，就立即加入小白菜，然后开大火爆炒。
郑才在一旁仔细的观看，看着孟川对火候的控制非常好，也在内心赞道：“这小子对火候的掌握居然如此精妙，怪不得素菜炒的这么好。”
不到一分钟，孟川撒点盐，就把小白菜出锅了，小白菜的清香混合着蒜香，让郑才都不经多吸了两口气，郑才竖起大拇指，说道：“班长，我真是服了，就用这么简单的材料都能做出如此的香的菜，的确有一手。”
孟川嘿嘿笑道：“好了，来准备红烧茄子的材料吧，你去把茄子切成条状，我去调点酱料。”
调酱料就是为了等会给茄子上色，这样不仅节约时间，做出来还好看，其实酱料的配比很简单，就一点淀粉，一点老抽，喜欢甜的放点糖，不喜欢的就放点盐。
茄子是特别吸油的一个菜，其实先把茄子过一遍油的话，炒的时候会更省油，但是过油的火候一定要掌握好了，一定不能老，不然就不好吃了。
孟川先往油锅里倒入一点油，然后把茄子煸炒一下，出锅的时候，把油全部滤干，然后再往锅里倒点油，开始正式炒，先放入一些葱姜蒜爆香，然后倒入茄子开始爆炒，看到茄子变色后，孟川就倒入已经调好的酱汁，因为酱汁里是加过盐的，所以出锅的时候就没有必要加盐了。
酱汁刚一加入到锅里，茄子的颜色一瞬间就变了，变成那种暗红色，看起来就让人有想吃的冲动。
酱汁到入之后，继续翻炒一分钟，孟川就起锅装盘。
郑才看着这盘红烧茄子，顿时就饿了，这个茄子和刚才的素炒小白菜不同，这个的香味不是那种清淡的香味，而是浓浓的下饭香味，闻到这个味，郑才的肚子不真气的咕咕叫了起来。
孟川听到郑才肚子发出的声音，问道：“班副，你饿了么？去拿块康师傅做的甜点么，我刚才吃了一块，味道很不错的。”
郑才哪想吃什么甜点啊，就目不转睛的盯着这盘红烧茄子，这个红烧茄子的香味太诱人了，都快把自己的胃给勾搭出去了。
孟川看着郑才的眼睛盯着自己的菜，笑道：“班副想吃我做的菜？”
郑才哪能承认啊，好歹自己也是个厨子，不能太跌份了，连忙岔开话题，说道：“还好，副师长应该快来了，我出去看看。”说完就离开后厨了。
郑才怕自己要是在不离开后厨，那就真的要丢人了，这个孟川，咋这么厉害，随手一炒的菜味道就这么好，看来自己还是要多向他讨教一番才行。
第38章段佑混吃
郑才刚走出后厨就看到食堂门口楚副师长和丁处长在交谈，于是连忙转回去，对孟川说道：“班长，楚副师长和丁处长在门口，应该等会就进来了。”
孟川说道：“那正好，红烧茄子放凉了可不好吃，咱们快给他们端出去。”
楚副师长和丁处长有说有笑的走到食堂，丁处长说道：“副师长，要不说你有眼光呢，我早上去后厨，孟川和郑才在那比试呢，孟川就素炒一个土豆丝，都能把郑才那个老厨子给比下去，咱们今天中午可要好好尝一下孟川做的菜。”
楚副师长笑道：“是么，孟川的厨艺比郑才的还要高？”
丁处长往前一看，孟川和郑才端着两盘菜过来，说道：“真是说曹操，曹操到，副师长，你要是不信，自己尝一尝就知道了。”
孟川看到楚副师长就是提拔自己上来的那个副师长，连忙走过去，喊道：“师长好，丁处长好。”
丁处长笑道：“孟班长啊，刚才我和副师长还念叨你呢，你这就过来了，你说巧不巧。”
丁处长指了指孟川和郑才手上的菜，问道：“你们这是又比试了么？想让我给你们当裁判？”
郑才连忙说道：“丁处长，瞧您说的，今天早上才刚比过，要比试的话，不得等我厨艺提升之后再说啊，这两盘菜都是班长做的，你们来尝尝。”
楚副师长和丁处长闻着这两盘菜的味道就馋的不行，炒小白菜散发着淡淡的清香，红烧茄子更是诱人，看着菜的颜色就直咽口水。
楚副师长说道：“那好，既然孟班长为咱们做的，咱们就去吃吧。”
楚副师长和丁处长没有去包厢，就直接在大堂坐着的，其他军官看到两人，纷纷打招呼道：“楚副师长，丁处长。”
当那些军官看着楚副师长和丁处长手里端着两盘素菜，纷纷说道：“首长，吃素菜营养跟不上吧，那边有荤菜，需要我帮您打过来么。”
楚副师长笑道：“谢谢同志们的好意了，偶尔吃吃素菜对身体也很好么。”
那些军官看到堂堂一个副师长和后勤处处长居然只吃两盘素菜，纷纷赞叹道：“首长们真节约。”
米饭是郑才打好的，两位首长端起碗就开吃，那吃饭的速度还不是一般的快，孟川估摸着菜可能不够，于是说道：“首长，我在去炒俩菜。”
楚副师长说道：“小孟，不用麻烦了，两个菜够了，你先去忙吧，等晚上在多做俩菜行了。”
孟川点头道：“好，那我就先去忙了，你们慢慢吃，不够的话在叫我。”
孟川和郑才刚转身离开，楚副师长看着丁处长嘴都没停，连忙说道：“老丁，你给我留点。”
此时王参谋在一旁小声喊道：“孟班长，孟班长。”
孟川听到王参谋的声音，对郑才说道：“班副，你先去后厨吧，我去那边看看。”
郑才看了一眼王参谋，点点头，道：“班长，那个王参谋可是个吃货，你可别被他缠上了，不然你能烦死他。”
孟川小声说道：“不应该吧，王参谋人挺好的啊。”
郑才耸了耸肩，表示道：“反正我提醒你了，我先去后厨了，有啥事去后厨找我吧。”
孟川点头道：“好，那你去吧。”
孟川走到王参谋身边，问道：“王参谋，有啥事？”
王参谋笑道：“小孟班长，你给师长做的那个菜还有没有多余的了，我老远都闻到那个炒小白菜的清香味了，可真不一般啊。”
孟川听到王参谋的话，也是惊了，道：“王参谋，隔这么远，你都能闻到，你的鼻子够可以的啊。”
王参谋听到孟川的话，笑道：“这是天生的，没办法，小孟班长，菜还有多余的么？”
孟川说道：“我刚才就炒了那两个菜，没多余的，要不然我在给你去炒上一盘吧。”
王参谋连忙说道：“孟班长，这就不必了，能让你开小灶的那都是师领导的待遇，我还是跟着吃大锅饭吧。”
孟川笑道：“这没事，反正炒个小白菜又花不了啥功夫。”
孟川话还没说完，突然感觉自己肩膀被拍了一下，孟川转头一看，是段佑。
孟川连忙问道：“段副连长，你咋来了。”
段佑听到这个副连长三个字，连忙说道：“老孟啊，你别给我提这个副连长三个字了，我今天在连队里听得耳朵都起茧子了，还是叫排长顺耳点。”
孟川看着段佑裹着石膏的胳膊，问道：“段排长，你现在应该在卫生院里修养呢吧，咋跑我这来了，吃饭没有，我去给你炒俩菜。”
段佑说道：“哎，别提了，老孟啊，我是吃了你的饭之后，现在吃啥都不香，刚才在大食堂吃饭，吃了两口就吃不下了。”
师部是有两个食堂的，一个是干部食堂，就是孟川的这个，是炊事班的编制，一个是大食堂，就是师部周边部队在那吃的，比如卫生院啊，警卫连啊，通讯营之类的部队，那个因为就餐人多，所以是炊事排的编制。
孟川问道：“大食堂的伙食应该不差吧，毕竟师部周边部队的伙食标准也不低吧，像你们警卫连的伙食标准起码都是摩步连的两倍吧。”
段佑说道：“伙食是不差，但是跟你做的菜比起来，那就差了十万八千里远了。”
孟川笑道：“段排长，你说的有点夸张了，你总共也没吃几顿我做的饭吧，再说了，那边大食堂的厨子至少也应该是上士吧，那么多年的技术在那放着呢，做的饭菜能差了。”
段佑看着孟川说道：“老孟，咋说咱们也是过命的交情，你就看在我还是伤病员的份上，让我饱餐一顿吧。”
孟川连忙说道：“段排长，不至于吧，那边还能不让你吃饱，这样，你先等会，我先去给你炒俩菜，正好王参谋也在这，你们可以一快吃。”
王参谋听到孟川的话，连忙说道：“好，那就多谢小孟班长了。”
段佑颇有怨念的看了看王参谋一眼，仿佛王参谋抢了自己最心爱的东西一样，王参谋看到段佑的眼神，连忙说道：“小段啊，你该多跟小孟学习学习，你看人家小孟多有奉献精神啊，再说了，你一个人又吃不完这么多菜，咱们都两三年的交情了，混你点吃的还不高兴了。”
段佑连忙说道：“好吧，咋说都是你有理。”
第39章换厨
孟川回到厨房，看见王浩在洗菜，说道：“老王，你来给我打个下手，我炒俩菜。”
王浩一听，立马说道：“是班长。”
段佑估计也饿了，所以孟川准备炒点熟的快的菜，就炒一个青菜和土豆丝，然后对王浩说道：“老王，你帮我削个土豆，顺便把你洗好的青菜给我抓一把过来。”
郑才刚上完厕所回到后厨，就看到孟川又要做菜，连忙小跑过来，说道：“班长，你这又要做菜了，我帮你打下手吧。”
孟川看了看王浩，道：“老王在帮我打下手呢，就切个土豆丝，也没啥需要帮忙的。”
王浩也笑道：“班副，切个土豆丝，没啥难的，我来就行了。”
郑才连忙说道：“小王，你菜不是还没洗完么，你先忙你的活去吧，土豆我来削就行。”
王浩听到郑才这话，只得放下削皮刀，继续去洗菜。
孟川看到这种事情也没办法说，于是倒油就开始炒菜，郑才边削皮边看孟川炒菜，虽然是一心二用，但是技术在那摆着呢，削个皮还削的很不错，由此可见郑才的基本功非常扎实。
因为偷看孟川炒菜，所以郑才的土豆削的很慢，孟川的小白菜都炒好了，郑才才刚刚削好，郑才拿起削好的土豆，开始准备切丝，边切边问道：“班长炒菜干啥啊，师领导不够吃么？”
孟川笑道：“刚才一朋友来了，所以给他炒俩菜。”
郑才听到孟川的话，停下了切菜的刀，说道：“班长，你这可不地道啊。”
孟川疑惑的看着郑才，问道：“怎么了？我咋不地道了？”
郑才指了指白菜和土豆，说道：“班长，你朋友都来了，你就拿白菜土豆招待人家，不知道的还以为咱们干部食堂连肉都做不起呢。”
孟川的确没考虑到这一点，段佑还是个伤病员，给人家吃白菜土豆也不太好，刚才就图快了，没想到这一点，于是对王浩说道：“老王，你在外面帮我盛盘红烧排骨吧。”
王浩连忙答应道：“行，班长，我这就去盛。”
郑才又对王浩说道：“红烧肉也给整上一盘，不能亏待了班长的朋友。”
王浩赶紧又拿了一个盘子，出去盛菜了。
孟川看着郑才切到一半的土豆丝，说道：“老郑，你把土豆丝切一下吧，我洗完锅就炒了，食材也不能浪费不是。”
郑班副点点头，又开始切土豆丝，边切还边说道：“班长，你这也快去大食堂换厨了，做好准备没？”
孟川正在洗锅，听到换厨这两个字，顿时愣了，道：“啥是换厨啊？”
郑班副才想到孟川是新兵，还不知道换厨是啥意思，连忙解释道：“就是师里搞的一次交流吧，咱们班班长去大食堂那里指导做菜，大食堂的排长来咱们这指导做菜，为期一周，本来说是让我去的，但是现在你来了，肯定就你去了。”
哦，还有这个呢，这到挺不错，换厨啥时候开始啊。
郑才想了想，道：“通知的就是国庆过后，反正没两天了，到时候后勤科科长会来跟你说的。”
哦，孟川看着土豆丝也切好了，说道，“把土豆丝放水里泡两分钟，我先把油热一下，把辣椒爆香。”
郑才说道：“班长，不用搞的这么紧张吧，等土豆丝泡好你在炒么。”
孟川笑道：“时间就是金钱么，咱当兵的干啥不都要快点么。”
很快一盘土豆丝就炒熟了，加上一个小白菜，和红烧排骨，红烧肉两个肉菜，一共四个菜，孟川就端出去了。
段佑和王参谋还没聊两句，就看着孟川端着菜过来了，段佑说道：“老孟，你做菜可真够快的啊，我和王参谋还没聊两句，你就做好了。”
孟川笑道：“不是想着你们饿了么，所以就炒的快了点。你们赶紧吃吧，米饭不够在去打，我先去后厨忙了，有啥事叫我就行。”
段佑点点头，道：“好，你先去吧。”
一共四个菜，不用问就知道哪两个菜是孟川炒的，段佑对王参谋说道：“王参谋，这两个素菜你可别跟我一个残疾人抢啊，我现在有伤，可吃不了荤的。”
王参谋听到段佑的话，立马不愿意了，道：“段排长，你这就不厚道了啊，我隔着老远都闻到这两个素菜是孟班长炒的，再说了，你就一个骨折，吃荤的好的才快，咋就吃不了荤的了。”
果然想骗到王参谋这个吃货很难，段佑笑道：“王参谋，我就跟你开个玩笑，这样吧，咱们一人一半，谁都别多吃好吧，我现在可是病号，你不能因为我手脚不利索，就抢我的吃。”
王参谋连忙点头，“好，一人一半行了吧，我就先开动了。”
说完王参谋就端起饭碗，开始吃菜，段佑因为左手臂骨折，动不了，只有右手能动，所以只能慢慢悠悠的吃，看着王参谋吃的这么凶，边吃还不忘提醒王参谋别吃多了。
孟川对那个换厨的事情挺感兴趣，回到后厨，就找到郑才，问道：“班副，你原来换过几次厨啊。”
郑才说道：“原来换过几次，基本每年都会换，其实也没啥，到哪做饭不都是做饭么，大锅饭做的在好吃也就那样，咱们换厨也就是给领导做个做饭的。”
孟川可不这么想，既然都换厨了，那还哪能光去给领导做饭，反正又不是自己的上司，巴结有啥用，还不如多去看看别的炊事班有啥优点，能吸取过来尽量就吸取过来么。
楚副师长和丁处长吃完了两盘菜，满意的拍了拍肚子，楚副师长说道：“小孟不光是饭做的好，炒菜这也是一绝啊，原来吃了一回抓饭，我后面两顿饭都没吃好，现在又吃了小孟炒的菜，看来以后每天我都要来食堂混饭吃咯。”
丁处长突然想起一件事情，说道：“楚副师长，恐怕你得有一阵子吃不着小孟做的菜了。”
楚副师长问道：“为啥啊，小孟有啥急事要回家么？”
丁处长说道：“楚副师长，你还记得换厨这个事不，每年都会举行的。”
楚副师长原来也没太在意过炊事班，但是换厨这个事原来好像听说过，于是问道：“老丁，你给我讲一下。”
丁处长说道：“换厨这个是每年都要搞的，去年是跟一团团部炊事班换的，这次好像是轮到跟大食堂换了。”
楚副师长听到大食堂就放心了，“只要不是下面部队不就行了，咱们下周去大食堂吃不就行了么。”
丁处长连忙说道：“楚副师长说的有道理啊，下周咱去大食堂吃。”
第40章炊事排
过了两天的时间，换厨就开始了，这两天一直是楚副师长在师部值班，丁处长也每天必来食堂和楚副师长一块吃饭。
这倒是让孟川有点搞不懂，师领导也不少吧，一人一天的班，怎么样也排的过来吧，怎么一直是楚副师长在值班。
这不过这个事情，孟川也不敢瞎打听，领导自然有领导的安排。
这两天段佑和王参谋也天天来这混饭吃，孟川也跟段佑说了，马上会去大食堂换厨，后面直接去大食堂找自己就行了，这倒是让段佑很高兴。
王参谋听到孟川的话，连忙说道：“那我下周也去大食堂吃，总在干部食堂吃小灶，被领导看见了影响多不好。”
段佑听到王参谋的话，看着王参谋，说道：“王参谋，那你跟我一个病号抢饭吃，影响就好了？”
王参谋小声道：“小段啊，咱俩这关系，一顿饭你还跟我计较，原来出公差的时候，老哥我啥时候亏待过你。”
段佑也只是开个玩笑，毕竟两人也在一块时间不短了，关系都很不错，于是笑道：“跟你开个玩笑，只不过你今天可别多吃了，我咋样也是伤病员，你得多给我留点。”
王参谋点头道：“好，好，给你多留点，那我先开动了。”
就算是在干部食堂，他们用过的餐具也要自己清洗，这个习惯倒是很好，所以孟川跟两人说了一声，就会后厨忙活了。
孟川刚回到后厨，就看见后勤科孙科长在后厨站着。
孙科长看到孟川回来了，笑道：“小孟班长啊，咱们这个干部食堂和大食堂的换厨就要开始了，明天正式施行，为期一周，你是刚来咱们这个炊事班，所以人员上可能也不熟悉，地方也不熟悉，这样，我带你去大食堂炊事排见见他们的司务长，排长，明天你就直接去大食堂换厨。”
孟川立马说道：“好，我这里需要准备什么么？”
孙科长笑道：“不需要准备了，人去就行，反正都是在师部，就算忘啥东西，两步路就回来了。”
孟川点头道：“好，那孙科长，咱们是现在走？”
段科长点了点头，道：“现在就走吧，不然等会耽误做晚饭的功夫了。”
孟川跟着段科长走出了小食堂，步行了十来分钟才走到大食堂，大食堂炊事排有二十二个人，平均一个人能管四十个人的饭，看来集中办伙的成效还是比较大的。
炊事排的排长看到孙科长来了，连忙列队，说道：“孙科长好。”
孙科长点了点头，对炊事排长说道：“叫一个兵把老沈喊过来，都提前通知了说今天下午要换厨，他人跑哪去了。”
杨排长指了指排在第三位的士官，“一班长，你去叫司务长过来。”
孙科长的事也不少，不能光在炊事班上浪费时间，于是也不等司务长了，直接说道：“我给大家介绍一下，这位同志是咱们小食堂的炊事班长。”然后对孟川说道：“小孟，来介绍一下自己。”
孟川点头道：“大家好，我叫孟川，是咱们小食堂的炊事班长，今天过来是和你们排长换厨的，后面一周还请大家多多指教。”
大家先是鼓掌欢迎，然后就开始用好奇的眼光打量着孟川，一个中士能当上小食堂的炊事班班长，要不就是特别有能耐，要不就是靠关系，他们可是知道，前阵子去小食堂参观的时候，那里的班长还是三级军士长。
而且小食堂还没有司务长，伙食费直接由孙科长管的，那还不是想咋吃咋吃，伙食好到没边了。
杨排长说道：“孙科长，那我现在就和孟班长说一下炊事排的基本情况吧。”
孙科长点头道：“好，那杨排长就跟小孟班长交代一下吧。”
杨排长听着孙科长一口一个小孟班长的叫着，不用想也知道这个是有关系的主，估计过来就是走个过场的，于是对孟川说道：“孟班长，我们炊事排和你们炊事班不一样，你们那里人手多，吃饭的人还少，所以管的比较轻松，但是我们可就比较忙了，人手也才二十个，但是要管近八百张嘴，所以你要是没啥事的话，尽量还是多看少做，多学习学习经验。”
孟川听得杨排长的话比较冲，也是有点不解，自己原来也不认识这个杨排长啊，咋说话是这个态度？
但是孟川本来也就是抱着学习的心态来的，所以也就没反驳，点头说道：“杨排长，这我知道。”
孙科长听到杨排长的话，立刻说道：“杨排长，说话注意态度，小孟班长来你们这是来换厨的，不是来看热闹的，你们一个排的人都要听小孟班长的，听到没有。”
此时后厨门口进来一个人，笑道：“老孙呐，我的杨排长咋惹到你了，这么大火。”
孙科长看到是司务长来了，说道：“老沈呐，你咋才来啊，我前天不是通知你了，下周要换厨么。”然后指了指孟川，说道：“这位是炊事班新来的班长，小孟班长，下周来你们炊事排换厨。”
司务长看到孟川的军衔也是一惊，他原来也经常跑到小食堂去吃饭，那里的班长标配的至少都是军士长，这次咋弄了一个中士来当班长了，一个中士连自己这个大食堂的班长都当不上，也不知道上面咋想的。
但是既然人都已经过来了，上面的安排也不能不听，司务长还是露出笑容，道：“小孟班长啊，这次换厨你可要好好指导一下我们排的伙食情况，也让我们的战士看看干部食堂的大厨是怎么做菜的么。”
孟川听到司务长的话，立马说道：“指导说不上，最主要还是一块学习，交流。”
司务长点点头，道：“那孟班长，你就先熟悉一下吧，有不会的尽管问，对了，今晚要给我把下周的菜谱列出来，然后拿给我看，如果可以的话，咱们下周就按你列的菜谱执行了。”
孟川立刻点头道：“是，司务长。”
然后司务长对杨排长说道：“小食堂你就不陌生了吧，跟着孙科长走吧，小食堂都是领导，你可要做出点样子来。”
杨排长点点头，道：“司务长，你放心好了，我不会给咱们大食堂丢脸的。”