第八十二章 没有到极限
苏若燕在小店工作日久，节奏把握得炉火纯青，不像刚来为了能够不浪费食客们的一分一秒，还曾经准备了手表，十分精确的那种。
大约真的是物以类聚，人以群分，跟着袁州一起管理时间不止是殷雅学得很好，毛野和苏若燕都是，就比如现在。
本来喧闹的人群随着苏若燕话音一落立刻安静了下来，属于第一梯队的憋足了劲埋头往前冲，倒不是怕晚了就没得吃了，这点只要排到队领到号码了在小店是不存在的，主要是能够早一秒吃到，都感觉是件十分幸福的事情，因此大家不管排在哪里，轮到自己就得以平生最快速度进店。
小吴，也就是吴天自从跟着李代表来吃了一顿饭以后就心心念念，今天李代表休息半天，所以他自己早上的时候暗戳戳地起得贼早，然后跑过来吃早餐。
对于吴天来说起早是一件稀松平常的事情，他是十分幸运的是排到了第一梯队的最后一个。
在进店的时候还特意回头看了一眼身后排着的长队，心里十分庆幸来得早了一步，可以先吃。
有的时候福兮祸所伏，祸兮福所倚，人就不能太嘚瑟，不然容易出事情，说的就是吴天这种的。
这家伙回头就看到第二梯队的第四位站着一个无比熟悉的身影，顿时脚步都停顿了。
人世间最悲惨的事情是你要吃好吃的时候发现领导排在你的后面，倒胃口啊……
并不是长相问题，主要是有领导在吃得也不那么舒心。
吴天用三秒钟的时间思考了一下，忍痛做出了决定吃！
朝着已看向他的李代表点头无声地打了招呼，十分利索地转头进店，坐在靠门边的那张两人桌剩下的一张位置上。
“这小子居然比我跑得还快，看来平常的工作强度还没有到极限，可以给小吴加加码了。”李代表看着小吴进店的潇洒背影若有所思。
今天是李代表这个月第一次休息，虽然只有半天假，但是下午只有一个傍晚的会议，也算是一天的假，一休息，肚子里的馋虫就按耐不住了。
想带着夫人一起来的，没想到夫人起不来床，自然就只能他自己来了，不过还是打定主意，下次一定要带着夫人来尝尝，这么好吃的食物要是吃不到的话，就太可惜了。
“中午就是一个好时间。”李代表琢磨着。
这边李代表暗暗地计划带家人来吃饭，吴天那边已经被眼前熟悉的食物给吸引了。
其实按照道理来说小吴离开魔都有些久了对于沪菜已经是不太熟悉了，因为吃得太杂了，事实上也是如此，但是早餐对于吴天来说还是很特别的。
主要是每次回到魔都的家，早上的时候就会有自家奶奶给他做早餐吃，老人家一直认为外面买的早餐不好? 自家做的干净又放心? 宝贝孙子回来了，不管多大了，在老人眼里都是小的? 需要照顾的，因此即使七八十岁了? 还是很利索地做好了早餐。
当然老人家做的早餐就比较重样了，多数是泡饭配点榨菜，有的时候是炸点油条? 打点豆浆? 还有就是米饭饼了。
因此看到两面金黄的米饭饼卷成一个卷裹着一看就十分酥脆的油条? 就十分亲切了? 这个造型老熟了。
沪式早餐有两个黄金搭档，一个是咸豆浆配油条? 一个就是米饭饼搭配油条。
跟现在很多用剩饭煎制的米饭饼不一样，正宗的沪式早餐米饭饼现在很多地方都没有了，跟川省的发糕的味道有点相似，但是肯定不尽相同的，毕竟做法就不一样，一个是煎制的，一个是蒸制的。
吴天深深吸了一口气闻了闻那股熟悉的酥香味道，虽然不管是米饭饼还是油条都是过了油的，但是一个炸一个煎，处理方式完全不一样，自然香味也是不尽相同的。
不过吴天并没有莽撞地直接开吃，而是将注意力放到了一边的白瓷大碗上，碗是雪白的碗，里面装着的一看就知道是豆浆，但是这个豆浆并不是雪白细腻的颜色。
酱红色、褐色、黑色，还有点点橘红在里面沉沉浮浮的，一看就知道是虾皮，还有一点点细碎的紫菜漂浮在里面。
“是咸豆浆呀。”吴天道。
相比于甜豆浆来说，吴天确实更爱吃咸豆浆，加上榨菜、虾皮、紫菜酱油这些一搅和，别看颜色不怎么样，但是喝起来是真香，要是再配上一根炸制得酥脆可口的油条，那简直就是完美。
米饭饼卷油条配咸豆浆，他倒是第一次这么吃。
“咔擦”
吴天拿起米饭饼卷油条咬了一口，先是煎制得酥脆表面的米饭饼应声而碎，紧接着露出里面带着孔洞宣软的内里，然后是酥香的油条，也是一口就断。
清甜软糯的内里加上一点点大米发酵的酸，还有焦香酥脆的油条，不愧是最佳的搭配。
嚼碎咽下以后，喝上一口豆浆，顺滑的豆浆里因为加了许多的配料显得格外的不同，本身的豆腥味混合虾皮的鲜美，榨菜的咸香，还有带着丝丝大海气息的紫菜，跟大杂烩似的。
即使许多东西混合在一起但是在酱油的引领下都显得乖顺无比，每种味道相互融合配合，需要嚼的豆浆让人觉得喝上一碗这样的豆浆绝对是无上的享受。
仿佛是带着草帽，穿着清凉，走在阳光沙滩上，时不时还能捡到一个漂亮的贝壳一般，充满了惊喜与悠闲。
左手端着碗，右手拿着米饭饼卷油条，左一口，又一口，左右开弓，配合默契，吴天左右逢源，可谓是吃得最爽快的一顿早餐了。
跟吴天得如鱼得水不一样，江暖就有些迟疑了，作为钟小小的闺蜜，自从被带来厨神小店以后，她就被袁州做的米馒头彻底征服了。
三不五时只要是有空她都会来小店吃饭顺便预定一下米馒头，感受一下其中的味道。
因为上个工程结束，江暖和钟小小并不在一个地方上班了，所以两个人很少再一起来小店吃饭，当然两个人来小店的次数并不少，尤其江暖，最近的工程是在蓉城附近的地方，因此这算是极其方便了。
从钟小小打电话给江暖，那种羡慕嫉妒都快从电话里溢出来的架势就知道她是有羡慕了，她现在还是需要打飞的来吃饭的，而且不是每个星期都能来，就很绝望了。
……
第八十三章袁州的分享
钟小小之所以知道得这么清楚，是因为江暖到地方的第一时间给她打电话，亲切友好的描述她目前距离厨神小店大约多少公里，多久可以到，连吃早餐都可以的事情更是着重描绘了一下。
可见得是对钟小小这个闺蜜实在是很上心了。
现在江暖就有些不得劲了，究其原因不过是她对于甜豆浆是真爱，咸豆浆什么的确定不是异端吗？
袁州的招牌还是好用的，江暖迟疑了没多大一会，还是决定先尝尝米饭饼卷油条。
喷香大米的气息早就已经很吸引她了，不知道是不是喜欢米馒头的缘故，江暖对于米制品一直很喜欢，算是除了姜女王以外店里第二喜欢点各种米制品的人。
除了米馒头是保留项目以外，就是热衷于挖掘各种米百做的品种，为小店米百做的种类贡献了不少的力量。
外面因为煎制的原因，米饭饼显得比较脆，但是那个脆不是十分酥相反很是香脆，薄薄一层一咬就能咬碎，但是咬碎以后并不是结束，而是一个开始。
露出的里面是一个个均匀细腻的小孔洞，软软绵绵的，大约因为是中间孔洞的原因，显得十分松软，然后又是一层薄薄的脆层，然后就是香酥的油条，炸制得恰到好处，既香又脆，还不油腻，大米的香味和面粉的香气相互融合，还有一点点酸味点缀其中，显得格外的顺口。
“把脆和软结合得天衣无缝，根本没有违和感，而且都是用油的东西，却并没有油腻的感觉，我觉得我至少可以吃上三个，可惜只有一个。”江暖吃得摇头晃脑的。
今天早餐的标配是一碗豆浆一份米饭饼卷油条，一整根的油条加上八寸大小的米饭饼，虽然只有一层但是已经非常大了，一般人都是可以饱腹的，尤其是胃口小的多半是吃不完的。
当然在厨神小店是不存在这样的情况的，即使胃口小，他也得可以！毕竟东西是真的好吃，不知不觉间胃口就打开了。
吃完了照例舔舔手，虽然手上并没有什么油渍，但是江暖觉得这个仪式不能丢。
最后还是将目光看向了花花绿绿的一碗豆浆，看多了纯白的颜色，对于这碗颜色颇多的豆浆，江暖有些好奇。
加这么多东西能够好吃？倒是也不是怀疑袁州的厨艺，这个轮不到她? 只是习惯了一样东西? 猛地看见这样东西的另一种形态，怎么都觉得不对劲。
没有再迟疑，江暖知道后面还等着一群人吃饭呢? 于是直接拿起大碗来就猛地喝了一大口。
“咕噜? 咕噜”
先是略带咸味的豆浆喝到嘴里，依旧是很顺滑的口感，然后还没有等细细品尝，虾皮和榨菜以及紫菜这些就进入了嘴里，需要动用牙齿咬? ‘咯吱，咯吱’的，在咬动的同时滑腻的豆浆穿插其中? 软韧的虾皮? 滑溜的紫菜? 以及脆爽的榨菜，每一种都是一种味道? 但是都混合在一起反而杂而不乱，显得十分有章法? 因为配比的关系? 颇有一种你方唱罢我登场的架势，特别好吃。
“原来豆浆嚼着吃还是很不错的呀，以后也可以多尝尝咸豆浆，听说还有辣豆浆，酸豆浆这些品种不知道好不好吃，也许有机会可以尝试一下，毕竟我华夏这么多美食，不能拘泥于一种形式不是。”江暖心里暗暗道。
虽然心里想法很多，但是并不妨碍她吃的速度，相反吃得贼快。
“嗝”
掩嘴小小地打了一个饱嗝以后，江暖自动自发地站起来走出店门给其他的食客们让座，她对面的小吴自然也是很快地吃完让座了，开玩笑领导还在外面等着吃呢，要是不吃快点，感觉都对不起李代表请的那顿饭了。
早餐时间只有一个小时，即使大家再留恋也结束得很快，送走食客们以后，袁州并没有进行其他的练习而是开始准备一会要用到的东西。
昨天已经跟杨威主厨约好了他今天上午就会过来拜访，而每次杨威主厨来都是要交流一下沪菜的，因此按照以往的习惯，袁州开始准备了。
首先自然是准备茶水了，作为一个成熟的宿主了，袁州对于迎来送往的待客之道已经是炉火纯青了，不止是会给来的人倒水了，就是茶水也是随时会供应上的。
除了明前茶，祁门红茶以外，因着拥有食材库的权利，他可以选择的茶的品种又多了不少。
袁州知道杨威喜欢喝红茶，所以为了招待好他还特意跟系统要了二两的金骏眉，要说红茶的话，一数祁门红茶二就要数正山小种了。
而作为正山小种中的顶端品种金骏眉自然也是品质非凡的，不止个头小而紧秀，就是没有泡开的时候都有股淡淡的复合香味，并不是单纯的一种香味，因为没有泡发出来，但是一时之间分辨不出具体的情况。
“杨主厨应该会喜欢金骏眉的味道吧？”袁州一边泡茶一边思想抛锚。
主要是上次袁州就剩下一点点祁门红茶了，都不够一顿的，也没有提前准备其他的极品茶叶，泡给杨威喝的是徒弟们孝敬的特级红茶，只是普通的品种，当时杨威还说他那里还有点别人送的祁门红茶，下次来带给袁州尝尝呢，他是以为袁州也喜茶才这么说的。
而这次袁州准备了金骏眉绝对不是炫耀什么的，只是为了让杨威主厨尝尝正宗极品金骏眉的味道。
为了搭配如此好的茶叶，袁州也是精心准备了一些茶点的，自来就有‘甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙’的说法，虽然他并不是很精通，但作为有些茶艺傍身的未来厨神，茶点得安排自然是到位的。
红茶需要水果，蜜饯，柠檬片这些来配，袁州准备的是一碟子水果拼盘，一碟子柠檬小蛋糕，一碟子榴莲小酥，还有一碟子龙珠香麻卷。
“哐”
刚刚将几碟子茶点放到石桌上，就听到门口传来了“袁主厨在吗？”的声音。
袁州估摸着是人来了，果不其然几步转过樱井虾墙，就看到了站在门口的两个熟人。
没错两个都是熟人，一个不用说就是跟袁州约好的杨威主厨，另一个本来是杨威说的惊喜的，但是打眼这么一看，也是个熟人。
这下子袁州心里有点乐了，这杨威大约是跟袁州发信息的时候没有跟同伴沟通好，这个乌龙有点乌。
……
第八十四章 吃饱了学习
来人四十几岁，有些黑瘦的脸上带着笑意，十分自如地跟袁州打招呼，微微弯腰，礼节周到，可见得是十分尊敬袁州的。
“袁主厨好久不见，这次来打扰了。”
“谷主厨好久不见，没想到会在蓉城看到你，欢迎，欢迎。”袁州道。
来人是谷勋，一位沪菜的名厨，比不上杨威主厨，但也是中年一代的厨师中也是佼佼者，算是沪菜的领军人物。
本来袁州是不会有什么印象的，但上次完成系统的祈福任务，曾经到过魔都转机，然后遇到了谷勋，加上高沟会的时候谷主厨提出来的问题也是颇为出彩，都复习了一遍了，自然还算是记忆深刻了。
这边两个人叙旧，那边杨威有些诧异，“认识呀？我还说将谷小子介绍给袁主厨你认识认识，除了袁主厨你，这就是咱们沪菜的希望。”
沪菜因为兼容并蓄，甚至可以说有些博采众长，就是因为这个，大师级别的人物就显得不多了，杨威本人算是其中顶尖的，既擅长本土西餐，又擅长沪菜中的传统菜，可谓是大佬级别的，当然这个肯定是不能跟袁州比的，不然绝对得扔。
复杂多变的环境使得沪菜如今颇有些青黄不接的意思了，老的年纪已经大了，少的还不能完全鼎立门户，这就是现状。
因此杨威不得不厚脸皮精心挑选了一下，带着挑选出来的谷勋来袁州这里蹭蹭经验，袁州是厨艺界出了名的会调教徒弟，要是能够学到个一鳞半爪的，那都是赚的。
一个是因为不好意思二一个也是真的想要保持一点神秘感，希望袁州多点兴趣多说两句给谷勋听，所以一开始杨威是瞒着袁州的，不过倒是没想到造成了这样的乌龙，就有点无语了。
“我跟袁主厨见过两面，袁主厨是位非常虚怀若谷的大宗师。”谷勋一脸崇敬道。
要是不看那张有些成熟得过分的脸的话倒是也算是挺和谐的。
“哈哈哈没有想到这么巧? 实在是不好意思袁主厨。”杨威倒是越发有点不好意思了。
这就好比本来蒙着面不打算暴露身份的去别人院里摘个橘子的? 谁知道主人家一眼就认出了本人，这就尴尬了。
“确实很巧，自上次魔都一别也有许久了? 这次高沟会谷主厨倒是没有来。”
袁州一边带着两个人往小院那里走去，一边寒暄着? 这一届高沟会之前已经落下了帷幕，倒是没有见到谷勋大放异彩。
“当时正好在集训，没有来得及参加? 下次我一定会参加的? 我已做好充足准备。”谷勋诚恳道。
不知是否有意或无意? 谷勋除了在魔都时看到的尊敬以外? 这次在面对袁州的时候，一直是将自己放在弟子这样的位置上的? 目前袁州还没有发现。
“我的惊喜倒是没有准备成功不知道袁主厨昨晚说的惊喜是什么？”杨威问道。
他是个急性子，一坐下顾不得其他先问了这么个问题，袁州准备的惊喜，是个人都会坐不住。
“等会再告诉杨主厨。”袁州从容道。
“行吧。”本来还想再说什么的，突然被一股浓郁的香味吸引了注意力，虽然清淡但是总有一股无法忽视的香甜蜜香，杨威顿时将注意力集中到了袁州的手上。
他正在往三个杯子里倒茶水，袁州虽然动作十分快速，但是被袁州这从容气度一衬倒是不显得匆忙，一瞥之间，杨威就看到了那漂亮的琥珀色的茶汤。
谷勋是站在两个人中间的位置的，刚刚袁州他邀请谷勋坐的时候他坚持没有坐，杨威也说随他，所以他直接就找到了一个好位置，两个人的正中，距离近更是自己被香味兜了个满头。
“极品金骏眉！袁主厨这里的茶叶也太好了吧，今天居然有口服尝尝这种品质的金骏眉真是荣幸。”杨威一脸的喜悦。
随着袁州将茶推到他面前更是喜笑颜开，差点笑成了一个百八十斤的胖子。
之前杨威就听说袁州这里有极品的好茶，但是他来了几次也不知道是不是凑巧都没怎么喝上茶，就是唯一喝上的一次，虽然也是品质很好，但是那种品质他也有，因此还是有些小失望的。
当然他的最最主要的目的是来交流沪菜的，杨威就算是有点失落也是瑕不掩瑜，因为收获满满。
今天居然要喝到这个极品的金骏眉，杨威才算是知道原来厨艺界流传说袁州这里不止食材顶级，其他都是顶级的传闻是真的，光是看这个茶汤漂亮的颜色，闻着这悠远绵长的香味，不用喝都知道绝对极品。
“确实是金骏眉，听说杨主厨喜欢红茶可以试试看品质如何。”袁州道。
金骏眉虽然是近年才出现的新品种，但是其品质确实是很优质，尤其是品质好的，更是让许多爱茶人士趋之若鹜。
“哈哈哈，喜欢，喜欢，今天我老杨实在是高兴，没有想到能够在这里喝到这么好喝的金骏眉。”
杨威说着就端起杯子来喝了一口，动作看似粗鲁，但是却细节处透着小心翼翼，只是抿了一小口，浓郁的蜜香回荡在嘴里，甘甜顺滑的滋味随着舌尖一直蔓延到了心里，就是最近越发焦躁的心似乎都在这甜蜜里慢慢被抚平。
“好茶！”杨威忍不住高声赞叹道。
一边站着的谷勋也是端着自己的杯子细细品着，十分珍惜的模样。
接下来的精致茶点自然也是赢得了杨威和谷勋的目光的，要不是杨威始终记得袁州的时间很宝贵并不多，他能花更多的时间沉浸在茶香和茶点的海洋里，不可自拔。
喝着好喝的茶，吃着美味的茶点，跟袁州说起自己最近研究的两个新的沪菜的事情，偶尔谷勋还能搭上一句话，一时之间小院里显得很是自在。
早上的时候并没有出太阳，昨晚还偷偷地下了一场小雨，有些芳草茂盛的地方还有些湿润，在袅袅茶香中，杨威十分放松，思维都比平常活跃了不少。
果然是吃饱了才好学习，古人说的还是很有道理得，杨威暗暗看了看已经空了的碟子，再摸了摸肚子，再次将注意力集中到与袁州的交谈中。
……
第八十五章喜大泪奔的事
今天的时间过得尤为的快，几乎是还没有谈论几个话题呢，就听到了熟悉的铃声，是袁州的手机。
跟袁州交流过几次的杨威知道，是袁州需要准备营业的时间到了，果不其然随后就听到了袁州开口。
“不好意思杨主厨，到了要准备午餐食材的时候了，今天就先到这里吧，下次我们再约时间。”袁州有些歉意道。
因为沪菜的奖励，袁州已将沪菜吃得透透的，今天跟杨威交流还是知道了一些经验之谈，厨艺从来就不是一件能够纸上谈兵的事情，所以他是很乐意跟杨威这些大师一起交流的。
“是我们耽误了袁主厨的时间才是，这次我会在蓉城停留的时间比较长，不知道明天上午可不可以继续来跟袁主厨交流交流。”杨威厚着脸皮道。
他是打定了主意想要跟袁州多多交流，将谷勋带着，希望可以多多熏陶提升一下他的水平。
这一切的前提都是建立在袁州最近有时间可以多次交流的基础上的，即使杨威很是迫切，也不会贸然打乱袁州的计划的。
“可以，明天同一时间，杨主厨和谷主厨可以一起过来。”袁州十分干脆道。
马上就要上沪菜了，正好跟杨威多多交流一下，顺便说说沪菜记名弟子的事情，虽然沪菜小，也不能不当回事不是。
本来说完话就暗暗紧张盯着袁州等待回答的杨威听到袁州肯定的回答立刻松了一口气道：“没问题明天肯定准时到，谢谢袁主厨，今天的惊喜实在是太大了，这么好喝的茶叶和茶点，真是荣幸之至。”
他以为之前袁州说的惊喜就是给他准备了极品金骏眉和茶点，这个真的不小了，简直出乎意料，至少喝了一辈子茶也没有喝过这么好喝的。
能不好喝嘛，系统提供，精心培育，一年只产两斤的顶尖品种，茶香浓郁，是想都想不到的味道。
经杨威这么一提醒，袁州才想起来，原来还没有将今天中午上沪菜的消息告诉他们，于是立刻道：“倒不是茶叶的事情，今天中午的时候就会有沪菜上菜单了，要是杨主厨和谷主厨没有事的话，可以留下来吃个午餐。”
虽然这个午餐需要自己去外面排队，自己付钱，但应该没有人能够拒绝才对。
不过袁州说完，杨威两个人的反应倒是不太对。
先是对视了一眼，然后杨威伸出手一把狠狠掐在谷勋的胳膊上，看他痛的龇牙咧嘴的时候，有些恍惚地问道：“疼吗？”
等到肯定的回答以后? 杨威才觉得有点真实? 但是也还是比较懵转头看着袁州道：“袁主厨刚刚是说沪菜上菜单了，是这个意思吧，就在今天？！”
说到后来声音越来越大? 还有些颤抖，可见得是十分激动了。
也不怪杨威激动? 早就是盼星星盼月亮，就是希望袁州能够早日上沪菜了? 但八大菜系都还没有上齐，作为一个直辖市的菜系，真的是不敢想什么时候才能等到袁州上沪菜。
只能想想曲线救国的方式，带着最有天赋的一代，跟袁州一起交流? 能够学到一点是一点以图以揠苗助长的方式看看能不能拔升一截? 就已经是一件可以喜大泪奔的事情了，但是惊喜就是来得这么猝不及防。
“沪菜今天中午正式上菜单，你们沪菜协会可以准备准备记名弟子的事情了。”
大约是受到杨威剧烈起伏的情绪的感染，袁州这次说得比较详细了。
其实不止杨威? 被掐了一把回过来神的谷勋更是差点喜极而泣，两个记名弟子不用想也可以知道他肯定是可以有一个名额的? 毕竟当初为了能够来争这个旁听的名额，他已经是击败了所有的对手了，就算再来一次肯定也是同样的结果，这点谷勋还是有信心的。
现在听到袁州的确认，两个人都是差点手舞足蹈，喜极而泣了，倒也不是夸张。
主要是看着其他的菜系在袁州记名弟子的带领下颇有些蒸蒸日上的兆头，他们沪菜反而有些没落的架势，现在可以峰回路转了，自然是怎么高兴都不过分了。
“谢谢袁主厨。”
千言万语汇成了这么一句话，杨威和谷勋朝着袁州深深鞠了一躬以后才告辞离开，脸上都带着有些梦幻的笑容，显然是还有些回不过神来。
“真是……”
袁州摇了摇头看着两人几乎有些同手同脚的走出店门，颇有些无语，不过剩下的时间也是不多了，直接上楼洗漱换衣服，进厨房准备食材。
随着他拥有的菜系越来越多，需要提前预定的菜系就更多了，因此袁州目前在正式开始营业前需要准备的食材也是逐渐增多了。
袁州进入厨房以后就开始动作飞快的准备了起来，要是程招妹在这里就会发现比起个人展的时候，速度简直是有了飞一般的提升，完全不知道他的极限在哪里。
这边忙碌着准备食材，杨威和谷勋出门以后被外面的冷风这么一吹才算是彻底清醒过来了。
“杨大师，这个记名弟子的名额是不是就应该是我和焦辉了。”谷勋开口问道。
他说的焦辉是这次秘密集训最后考核被他打败的人，也是沪菜中青年一代的佼佼者，就是比他略微差了那么一点，所以才会让他得到了来旁听交流的名额。
不过相较于其他的厨师，谷勋自然是更服气焦辉的，不然这种时候也不会将他拖出来了，当然至于是不是一起当挡箭牌啥的，只有谷勋最清楚了。
杨威想了想道：“确实没有必要再比一次了，你这就打电话通知焦辉能够今天赶到就今天赶到要是今天不能赶到，明天早上一定要到，这样我可以先让袁主厨看看你们，顺便问问什么时候能够拜师。”
只有尘埃落定杨威才觉得安心。
“好的。”
谷勋按捺住喜悦的心情摸出手机给焦辉那边打电话，而杨威也开始拿出手机打电话，这么大的事情肯定是要通知沪菜协会里得几位大佬的，让大家一起高兴高兴，顺便说说今天中午他就可以吃上袁主厨亲手做的沪菜的事情，这个必须得大篇幅描述一下，不然表达不出他喜悦的心情。
不管魔都那边接到两个人电话的人是个什么想法和表情，至少杨威和谷勋看起来倒是十分高兴的。
……
第八十六章人跟人是不一样的
本帮菜集齐了各家之长，说白了就是江浙的菜系每一个都会沾上一点，但是在沪市又经过了一些改良更加适应其沪市本地人的口味，所以也许流传的名菜跟江浙菜名字相同但是做法和味道那些也是不尽相同的。
这也是沪菜现状较为艰难的原因，不止需要精通一门简直是门门都得钻研，会做沪菜的厨师不少，但是做得好，做得出水平的说实话目前真没多少，如此也是杨威十分着急的原因。
大约是今天上新沪菜给杨威和谷勋充了电，打了鸡血的原因，等到乌海拉着毛熊风一般地站到小店排队的头名的时候，杨威和谷勋紧随其后，站到了第三，第四名的位置。
要是正在国外替郑家伟跑一个不是特别重要的宴会的周希知道又有人觊觎他小三的位置的话，估计哭都哭不出来。
最近大约是因为跟着郑家伟久了，周希的业务水平也算是直线上升，这样的后果就是工作量陡增，因为乌海已经有女朋友了，也不是经常跟在偶像身后了，但是工作多了，选择跟不跟的权利就少了。
有周希，郑家伟那是真的轻松了，时不时来小店吃顿饭，要是有空闲就去陪陪乌琳，工作谈恋爱两不耽误，正是春风得意的时候。
当然幸运的是忙碌的周希不知情，顺利抢到三，四号位置的杨威他们自然也是不知道的。
今天上新菜，早上吃早餐的时候已经是预热一波了，桃溪路的交管部门都已经做好了预先的准备，还没有到要排队的时候就已经是人满为患，车流量激增了，随着时间的越来越接近，更多了起来。
也是幸好提前做好了准备不然手忙脚乱都是轻的，怕的就是出现什么乱子不能及时处理，随着多次练手，大家已经很是习惯地形成了一套运作机制了，可以很好的应对这种三不五时就会出现的堪比春节的场景。
随着人越来越多，都排到街头的位置了，午餐时间正式开始了。
苏若燕一声开始就跟天籁似的，敲响了沉醉在各种想象中的食客们。
前十八位食客鱼贯而入，依次找好自己的位置，因为杨威他们排在最前面，所以位置就是依着毛熊那边坐的，刚刚好可以看到正在厨房中的袁州的身影。
目前袁州并没有闲着而是继续在做一些准备工作，因为是上新沪菜，因此准备了不少沪菜需要费点时间的菜的食材，这都是经验之谈了。
只要是上新菜，当天百分之八十的人或多或少都会点一道或者是全部都点新菜的，倒不是食客们喜新厌旧，这也是没有办法的事情? 只能怪小店的菜太多了? 让人吃都吃不过来? 最好的办法自然是跟着袁州走了。
上新菜完全不用纠结，直接看新菜就成，新菜新鲜劲过了以后就是想到什么吃什么，自由不过是如此。
可以说小店完全实现了食客们想要吃什么菜就能吃什么菜的自由，因为袁州所掌握菜系还不够多，所以他本人倒是觉得还没有实现真的解放和自由。
当然这个想法其他人还不知道呢。
每次新菜出现的时候，自然是少不了老食客的影子的，常见的漫漫，萌萌她们? 还有姜女王，吴云贵这些也是来捧场，好久不见的石老板也是来了的，自然也少不了李研一? 周彰居这些食评人了。
这两位来得早? 动作有点慢没有抢上第一批，还有周世杰也是百忙之中抽空来吃饭了。
至于叉烧儿子? 周世杰表示又不能吃，还是吃新菜好。
第一批的食客除了杨威和谷勋都是老食客，大家随意招呼了一句就找到了自己的惯用位置坐了下来，熟门熟路地开始翻菜单点菜。
有的需要翻菜单，有的是早就想好吃什么的，因此这一轮点菜注定很轻松了。
乌海他们照例是自己照着菜单写的，因此苏若燕是先来点杨威他们的。
“请问客人需要点些什么？”苏若燕问道。
杨威是早就想好了，尝尝自己的招牌菜在袁州手里是个什么味道，已经是想了很久的事情了，现在有机会自然就要尝试了因此直接脱口而出：“炸猪排，鸡圈肉，糟钵头，再来一份四喜烤麸，就这些吧。”
掂量了一下自己的食量，杨威克制了再克制还是点了四个菜，“我擅长的也有八个菜，中午吃四个，晚上吃四个，刚刚好，明天还能继续吃其他的菜，这样安排正好算是劳逸结合了。”
为了能够多吃下一份菜，杨威是连香喷喷的米饭都没有点的，他也很喜欢小店的米饭，但现在他可是有任务在身的，必须得敬业才行。
跟杨威一样，谷勋自然也是点的自己熟悉的菜，也是他经常做的菜了，“醉鸡，桂花肉，菊花茄子，荠菜百叶包。”
一出手也是四个菜，苏若燕一一认真记下以后，就转身将菜单递给了袁州，继续给下一位食客点菜。
因为坐得近，其实不用菜单，袁州就已经听到了杨威他们点的菜了，马上开始准备了起来，有的菜需要准备的时间比较长，比如说糟钵头，是需要长时间的，也有需要时间比较短的。
先将需要时间长的菜准备出来煮上以后，再开始准备需要时间短的，就那么一会乌海他们也点完了，袁州动作更加快速了。
但是不管怎么忙碌，看起来都是井然有序，一点也不会显得杂乱，这让稍微一不注意就会乱了节奏得谷勋看着就很着迷。
其实倒不是谷勋厨艺不行，他所谓的乱了节奏不过是要是一起看几个炉灶的话，他也是行的，但是有的时候会顾此失彼，这边慢一点，那边快一点，根本接不上。
可不像是袁州这样，这边锅里翻炒几下以后，那边锅里就刚刚好需要揭一揭盖子，或者那边就需要关小火了，这边就可以出锅了，行云流水，不管什么时候都是跟算好的一样，怎么都恰如其分的。
谷勋看得目不转睛，恨不得爬进厨房里近距离看个究竟，不说他了就是杨威都觉得真是不愧是袁州。
他不是第一次来小店吃饭，自然也不是第一次看袁州做菜，但是其他的菜系再厉害，也没有自己熟悉的菜系在袁州手里跟玩似的来得这么震撼。
……
第八十七章 沪菜新境界
都说袁州厨艺好，杨威肯定是知道的，而且知之甚详，但知道和看到，亲身体会到完全是两个概念。
尤其是看到袁州举重若轻地将烤麸，香菇这些改刀，大约就是眨眼之间就完工了，杨威觉得自己平常做的大约是道假菜吧，不然怎么会食材熟悉，过程熟稔，但是就是跟施了魔法一样，完全不认识了。
“肯定是因为我年纪大了，眼力不好了。”杨威克制了揉眼睛的冲动。
没多大一会，刚刚看着的菜就上来了，这个心情就略有点复杂了。
沪菜素有‘尖椒笃菜任君尝，百店千菜皆于杭，浓妆淡抹总相宜。’的说法，尤其是以前浓油赤酱的，现在有些菜也显得清淡起来，四喜烤麸就是其中一道菜。
当然因为烤麸吃油，你要说十分清淡呢，也不是，但看着就有种清爽的感觉，别看四喜烤麸这道菜，不管是面筋还是木耳颜色都比较暗，但是真的很好看。
有着海绵气孔的烤麸，以及看着就滑顺的木耳还有棵棵水灵的黄花菜，以及切得漂亮的冬笋，闻着鲜香四溢，让人恨不得一口就能将所有的食材都倒进嘴里尝试一番才行。
反正杨威看到四喜烤麸这道菜的第一感觉就是这个，倒是不可能倒的，必须得细细品尝才是，夹了一片冬笋放进嘴里，轻轻一咬，脆嫩的冬笋就被咬断了，鲜嫩的滋味混合了烤麸和香菇的味道，里面又是有着丰沛的汁水，简直鲜美极了。
完全没有一般冬笋的涩味，吃起来顺口香嫩，而木耳就不同于冬笋的口感了，更加的脆韧，因为木耳不容易进入味道，一般的炒制，会显得有些寡淡? 但是这片吃进嘴里的木耳完全颠覆了杨威的认知。
清淡怡人? 并没有浓墨重彩，但是就是显得那么合适，恰到好处的突出了木耳这个山珍的滋味? 鲜美脆爽。
如果说冬笋和木耳相当于一个淡妆的美人的话? 那么烤麸和香菇就是精雕细琢的佳人? 咬上一口，丰沛的酱汁争先恐后地涌出来? 绵糯的口感? 加上浓烈的酱汁? 跟刚才完全不一样的感受。
“唔? 好吃，不管是淡的，还是浓的，都刚刚好? 不会显得突兀也不会显得哪一边比较弱，相得映彰，我这道菜看起来还有很多需要学的地方呀。”杨威很是感慨。
不得不感慨? 知道袁州厨艺很好? 吃过他做的菜也是非常好吃? 没有对比的时候，即使他是专业的厨师，除了分析食材和味道，刀工这些以外，其实跟普通的食客也差不了多少，但是一旦有了清晰明了的对比以后才会知道? 这个差距并不是鸿沟那么大，那实在是太高看自己了，索马里海沟了解一下？
“确实非常好吃，是我吃过最好吃的了，比杨大师你做的好吃太多了。”谷勋嘴里塞了一朵黄花，也不妨碍说话。
他倒是性子直，一心钻研厨艺的人，倒是没觉得自己说的话会让人难堪，说的人没有在意，听的人自然也是没有在意的，能够跟袁州比已经是一件幸运的事情了，对于他的手艺算是高度的肯定了，其他的，还想要啥自行车呀。
四喜烤麸看着食材多，装了满满一盘，其实也就是那样，两个人你一筷子，我一筷子的一会就没了。
当然杨威是没有招呼谷勋吃的，而是谷勋自动自发吃的，这么好吃的菜不吃简直是对不起自己。
等到他的菊花茄子上来了，谷勋也是十分自动自觉地将菜摆在两个人中间的，因为只有两个人倒是不用跟来了三个人一样需要隔着人夹菜之类的，分享还算是很方便的。
“嘶，这个也太精致好看了，袁主厨这个刀工说是世界第一我都相信。”
谷勋即使是亲眼看到袁州做出来的，但是端到眼前了还是有点置身梦中的感觉。
雪白的大盘子里，开着一朵朵垂丝的大菊花，仿佛是波斯菊一样的花瓣，中间花蕊灵动，配合着外面栩栩如生的花瓣，仿佛一阵风动都能闻到一股股醉人的菊花香气一样。
不说谷勋了就是杨威自己都没有见过，要说菊花茄子这道菜其实简单，不光是做法简单，用料也简单，都可以算是家常菜的级别了，但就是这么简单的菜放到袁州手里才让他知道，原来家常菜也是分等级的。
一般的可以叫家常菜，现在这盘形神兼备，漂亮好看得让人舍不得吃的艺术品能够叫家常菜，良心不会痛吗？
别人的良心痛不痛的杨威不知道，他是下不了口这么叫的，怕被打。
略带透明质感的有些橘色的花心和炸制的金光灿灿的花瓣散发着诱人的炸香味道，谷勋第一时间夹起一朵菊花放到嘴边，轻轻咬了一口，就怕破坏了其他的地方。
十分酥脆的口感，关键是外面酥脆但是里面的芯却是软嫩的，汁水不多，但是刚刚好可以中和一下外面炸制的外衣的干燥，浑然一体，变得十分好吃。
吃到里面花心的地方，因为是浇的芡汁，看着就油亮有光泽，吃起来就是润润的，仿佛真的是花的花心一样，口感完全不一样。
总之就只有一个字好吃！
已有了四喜烤麸的分配方式，菊花茄子自然也是同样的吃法了，你来我往的还挺和谐。
杨威点的菜需要功夫的菜也不少，就是四喜烤麸都是因为提前准备了不少，才是最快速度上的，当然袁州的速度自然也是快的，即使需要的时间久，但在袁州手里就是比起其他人要快不少。
菊花茄子见底了以后，炸猪排就上来了，作为沪菜西餐中颇具代表性的菜，这道菜现在不止西餐厅里有，就是普通的一些沪菜餐馆里也是作为招牌菜的存在，可以说是非常具有代表性的一道沪菜。
而杨威就是以炸猪排闻名沪菜圈子的，他炸得猪排，金黄酥脆，外酥里嫩，也不油腻，深受沪市人们的喜爱，还被取了一个颇具喜感得外号叫做‘猪排杨’，几乎是想要吃高端好吃的炸猪排绝对是认准了杨威的店。
对于炸猪排杨威还是很自信的，即使刚刚的四喜烤麸已经是让他很震撼了，但和这个炸猪排比，那就真的差距更明显了。
其实炸猪排很简单，听起来也就是先腌制猪排，然后入锅油炸即可，但做起来却是不那么简单的，否则那么多会炸猪排的厨师，怎么就轮到杨威坐头把交易呢，难道图他年纪大吗？
……
第二千二百零二章 平静的一天
“小云这是给你的生日礼物。”袁州用边角料给暮小云雕了个手掌大小的兔子。
晚餐的时候因为暮小云的事情，显得十分热闹，当然最要紧的是乌海又可以吃全鱼宴了。
讲真，以前乌海是个连自己生日都记不住的人，能够时时刻刻记着吃饭，郑家伟都得烧高香的主，但自从全鱼宴开启需要正当理由吃的时候，乌海就开始进化了。
现在不光是各个节日记得非常牢，就是其他只要是他认识的人的生日那些都记住了。
本来袁州还想给暮小云下一碗长寿面，但都没机会发挥。
酒馆时间，自从大家发现猴儿酒，就变成被总酿支配，有些人抽到了名额，不得不迫于人情，带了不少人来见识。
“哗哗哗”
虽然人多热闹，但是天公却不作美，没有下雨风却很大，吹得树叶不断‘哗哗’作响。
当然即使风很大，也没有打消大家喝酒的热情，喝着醇香的酒，听着树枝，树叶摇曳的声音，平添了几分意境。
“小雅我已经到店里，你就放心吧，晚上要下雨，你睡觉之前记得关窗户。”袁州抬头看了看外面的大风叮嘱殷雅。
“木头，自己也要多注意，我就要睡了，你也早点收拾好睡。”殷雅照例的提醒。
两个人互相关心了几句，才挂断电话。
虽然昨天晚上风大雨大，但是一早的时候，太阳还是依旧按照老时间上工了。
金色的阳光铺满街道，将昨晚还淋过雨显得湿漉漉的石板路晒得慢慢变得干燥。
一日之计在于晨，袁州按照平常的时间换好衣服，就开始出门跑步。
“早上好，米饭，面条，米汤，还有罗密欧。”袁州经过米饭它们窝的时候，照例打了招呼。
对于罗密欧的出现倒是见怪不怪了，昨晚因为暮小云的生日给米饭它们加了餐，有好东西，罗密欧自然跑得快，早上在这里就不奇怪了。
“汪汪汪，汪汪”
然后就在米饭它们热情的声音里开始了每天的晨跑。
“早上好，袁老板。”夏瑜远远就开始打招呼。
夏瑜最近带着几个朋友想要参加运动会，还有两天就要开始举行了，因此一行人每天早上都会进行锻炼，保持最佳状态，她们对于第一名势在必得，自然会遇到每天固定路线跑步的袁州。
随着夏瑜话音落下，她后面的几个身材高挑的姑娘都开始打招呼，其中还有两个是外国妹纸，这些都是夏瑜带回来的专业运动员。
一共五人，分别是体操、短跑、网球三种。
真是不当人。
对于这个能够做出魔法般美食的帅哥，妹纸们都很喜欢，因此打招呼也很热情。
这样的场景，已经出现过一段时间了，袁州也很自如地招呼道：“早上好。”
两方人马一起跑了一段路以后，就开始分开跑了，毕竟夏瑜她们的运动量是十分大，而袁州则不需要保持这么大的运动，也没这个时间。
按照原定计划经过待用面馆，直接朝着里面喊了一声，“老板，我今天不来吃面，不过待用面还是照旧两碗。”
听到老板高亢的“知道了”的声音，袁州才继续朝着前面跑去，然后绕过街口从后面街道跑回后门的位置。
待用面app的事，在厨联帮助下挺顺利的，只不过有些小麻烦，和想象中不同。
接下来的事情每天都是一样的了，袁州还是一步一步地开始做。
袁州这里起得很早，另外一边的程招妹也起得早，他的作息时间都是翻版袁州的。
作为袁州的嫡传弟子，自然是要严格按照师傅的作息来，这样才能更好地体会袁州的厨艺。
“呼呼呼”
虽然已经坚持了几年了，程招妹的身形已经不如以前那么虚胖了，结实了不少，但是不知道是不是因为职业的关系，身上的肉紧实了不少，看起来还是胖乎乎的。
因此跑步的时候，还是很爱喘粗气，不过耐力确实比之前好了，就是站在锅灶边的时间变长，也不会觉得很累。
明显坚决跟着师傅走，是一条明确的道路。
“爸，早上好。”程璎半掩着嘴巴，打了个哈欠，一边跟老爸打招呼。
“今天怎么这么早？”程招妹倒是奇怪自己闺女几天怎么这么早。
当然程招妹这话倒不是关心自家闺女，而是想着是不是师傅有什么事需要帮忙，他觉得他可以！
“是马上运动会要开始了，我这边的赛程表需要做最后的确定，今天还要跟家伟哥一起去场馆看看布置的情况。”程璎一边打开电脑一边道。
“哦，那你努力点，不能出岔子。”程招妹听着好像没有自己能干的，就开始叮嘱闺女不要虎，不能出问题。
“师公的事情，我哪次不是办得漂漂亮亮的。”程璎翻了个白眼，就开始集中精神看着电脑上的资料。
而程招妹则是上楼洗漱，他还有正事要忙。
今天是他第一次酿制的米酒可以开封的时候，程招妹自然想要看看情况。
这次他想要酿制米酒一个是希望能够更加靠近师傅，虽然现在师傅已经酿造出了传说中的酒了，他就是做火箭也不可能赶上。
还有一个就是川菜里面不少小吃和一些菜式也是需要用到米酒，或者说是醪糟的。
受袁州的影响，很多酱料，他都喜欢自己配置了，因此醪糟米酒也不会例外。
“哐”
将密封的盖子打开，一股酸涩的味道直冲鼻尖，其中还夹杂着甜腻的香味。
“闻着倒是还可以，就是不知道吃起来味道如何了。”程技师使劲闻了闻，也没发现什么大问题。
旁边还有一瓶打开的买来的成品，用来做对比的，不过光是味道，程技师没觉得有多大的差异，最后还将决定实践出真知，吃到嘴里才可以细心分辨。
“早上就吃酒酿圆子好了，两种都做，这样正好可以做对比。”程技师说干就干。
早餐时，程璎就有了两碗看起来差不多一样的酒酿圆子。
“还是差点味道，应该是酒曲的比例问题，看来还需要改进。”吃完以后程技师就在笔记本上仔细记录下来此次的情况，打算为第二次的酿制做参考。
……
第二千二百零三章 鸡球大包
袁州今天不打算吃待用面，是因为他对今天的早餐很有胃口。
作为粤省最出名的早茶文化，里面的点心数不胜数，很多粤菜大厨都有自己拿手的早茶点心，反正袁州就知道宋铭会长的拿手戏是马蹄糕，号称粤省第一蹄。
袁州总感觉这称呼是对手取的，有点怪怪的。
今天早餐是鸡球大包，之所以袁州会有这个突发奇想，还是昨天的时候接到的一个电话。
是粤省荣誉副会长裘吉的电话，作为如今粤菜中赫赫有名的点心大师，有着点王称号，和计乙可以说是南裘北计的关系。
虽然平常交流不多，但是对于这些厨艺前辈，袁州一向是尊重的，接到裘吉的电话，他还是十分慎重的。
裘吉也是无事不登三宝殿的，直接长话短说，主要是对于现今早茶文化的忧虑，因为种种原因在大多数早茶餐厅渐渐消失的一些早茶种类，其中就有鸡球大包。
毕竟裘吉的拿手戏那就是鸡球大包，还有糖沙翁和炸蛋散，他对于这些比常人更多了几分感觉。
当然并不是因为自己擅长这些就觉得不应该消失，而是食物背后所代表的技艺在逐渐消失，这才是最令人心痛的地方。
其实厨艺圈，一直都是在进化和遗失的，这并不是说菜肴不好吃等单方面的因素，一定是多方面原因。
以袁州如今的地位来说，裘吉找上他是没有毛病的，要说厨艺圈还有谁有能力改变这些现状的话，几乎所有人都会异口同声说出袁州的名字。
袁州宽慰了一番有些焦急的裘吉，挂掉电话后就决定今天早上的早餐**球大包。
说实话，鸡球大包对于技艺的要求比较高，只有少数旧茶楼才会卖，这也是造成渐渐失传的一个原因。
所谓鸡球大包，是以带骨鸡肉、猪肉、鲜笋等食材的大包子，馅料多种多样。
望字生意，大包就是特别大的包子，要是没有好的技术，就是包子都包不好，而且大包还跟叉烧包一样讲究开花，蒸熟的鸡球大包需要像是一朵盛放的花朵一样。
那还真不是一般人想要包就能包好的，就是包子皮都是一个大难题。
而馅料多了就代表熟的时间跟普通的包子不一样，那么掌握蒸熟的时间就非常重要了，要是过早或者过晚的话，包子要么不熟要么就会直接软塌掉。
关键是很多茶客吃，喜欢多吃几种，而鸡球大包一个就是大包，因此对于新式茶楼来说这是一个负担。
“啪啪啪”
袁州将面团在案板上使劲摔打，要包包子自然是先需要揉面的，面揉的好不好关系着包子会不会破皮。
而且鸡肉也是需要选择的，正宗的鸡球大包，需要带骨的鸡肉，因此不管是部位包括老嫩程度都是需要注意的问题。
这些事情由袁州做来就是一阵行云流水，倒是不觉得多难，而是觉得很是赏心悦目。
就在袁州做大包的时候，门口已经开始排起长队了，只要是姜女王不在，乌海第一的位置绝对可以保住的，这是作为小店首席饭桶的自信。
“海哥，你觉得今天早上的早餐是什么？”毛熊每天都乐此不疲地问。
乌海就着趴在门上的姿势使劲抽了抽鼻子，像模像样的闻了一会才道：“是新的早餐，反正以前没有吃过，不过倒是像包子的味道。”
“是灌汤包吗？”今天老大爷带着媳妇一起来的。
来得早就站在毛熊他们后面，今天又是周希不在的一天。
年纪虽然大了，但是耳朵还挺好，老大爷对于灌汤包有种执念就想着天天吃灌汤包才好呢，当然也是因为老婆婆喜欢吃，才是最重要的。
这会听到乌海的话，立刻就以为是灌汤包了，当然袁州这里出过的包子还真的是不少，蟹黄包，小笼包，龙眼包，叉烧包等等，但是老大爷对于灌汤包绝对是属于真爱类型的。
“不是，是新的包子，很香，都是肉的。”乌海闻着就觉得口水都要滴下来了。
老大爷瘪瘪嘴，虽然不是灌汤包但是袁州做的早餐还是要吃的。
“包子都挺好的。”老婆婆扯了扯老大爷的袖子，温柔道。
这下子老大爷立刻眉开眼笑地跟老婆婆低声说起新包子里到底有什么肉。
至于毛熊早就凑过去一起闻闻了，虽然她现在动作不熟练不能趴门上，但是可以离乌海近一点。
站在四人身后的王鸿一脸的生无可恋，冷冷的狗粮，在脸上胡乱的拍。
当然乌海的猜测传出去以后，就没有不信的，于是早餐的队伍对于包子就开始讨论开了，就是旁边的早餐小贩的包子就很开心了，因为早餐份数肯定不够，那么没吃到的食客，肯定会想吃包子来补偿一下自己，然后生意不就好起来了吗？
很快早餐时间就开始了。
大家随着苏若燕的招呼开始往店里走，前十六位食客鱼贯而入，熟门熟路地找到自己惯常的位置坐好。
“鸡球大包，一人一个。”袁州看了看道。
虽然不太满意只有一个，但是乌海也不能说什么，这可是规矩，不过已经在左右瞄瞄看有没有人需要帮忙的，重点就放在旁边的老大爷他们那一桌。
果不其然，老大爷他们只要了一份，然后乌海立刻请他们帮忙多点一份，他给钱，这样就可以吃两份了。
鸡球大包名副其实，真的是个大包，端上来的蒸笼黄澄澄的冒着白色的热气，伴随着一点点面香和肉香。
小心地打开蒸笼的盖子，老大爷忍不住倒吸了一口气，“幸好只点了一个，不然真吃不完。”
吃不完不光是浪费还得上黑名单，就是老大爷都觉得不划算。
也不怪老大爷惊讶，大包就像名字一样是真的大，起码是普通包子的三倍大，可以想象该有多大了，满满当当地摆满了整个蒸笼。
而袁州做的鸡球大包，绝对的是属于最正宗的那种，每一个合乎标准都是四两重。
“这个包子可以。”乌海看了看仿佛花开一样的包子，很是满意它的模样，“就是稍微小了点，辜负了大包的名字。”
瞄了一眼请老大爷帮忙点的另外一个，乌海还是觉得分量有点少。
……
ps:谢谢小伙伴们都支持啊，嘿嘿菜猫会给本书一个完美结局，烂尾什么的，是不可能的！（快夸我
第二千二百零四章 紧跟脚步
当然嫌弃归嫌弃，但是乌海吃起饭来历来都有一股大将之风，姿态气吞山河，动作风卷残云。
不过无论任何时候，乌海吃完，毛熊的东西也必定同步吃完，毕竟也是饭桶比赛榜眼的存在。
“肥熊你怎么吃得怎么快？”乌海问。
毛熊回答：“因为要紧跟海哥的脚步啊。”
乌海点头，似乎也有点道理。
老大爷就不一样了，也不知道是家庭教养的关系，还是喜欢喝茶的原因，跟老婆婆一起吃饭，慢条斯理的，举止得体还优雅。
两相对比，还有点南辕北辙的意思。
白白胖胖的包子静静躺在蒸笼里冒着热气，雪白细腻的颜色，和包子头上仿若盛开的花朵，就是一瓣瓣花瓣一般裂开，但是却看不到里面的内容，有一层白白的挡住了，不像是叉烧包一样，露出里面酱色的内馅。
“这包子看起来真好看，我倒是没有吃过这样的包子。”老婆婆语气温柔。
“应该是粤省那边的吃食，我也没吃过，就是有些眼熟，似乎听过。”老大爷细心解释道。
其实鸡球大包在最初的时候，就是为一些资产不丰或者是家里不富裕但是又喜欢早茶的人准备的，一个大包加上一壶茶，就可以成就一顿早茶，价廉物美，当时一经推出，立刻受到许许多多的人的追捧。
“那我要试试味道合不合我胃口。”老婆婆说实话吃饭是有些挑剔的。
就是袁州做的美食，有些菜她都不会吃第二次。
不是不好吃，只是出于身体以及各方面的原因，还有的就是老婆婆的口味比较独特。
她具体自己也说不上来，但老大爷显然明白她的意思的，很是理解道：“行，咱们看看再说，放心剩下的我都包圆了。”
老大爷没有老婆婆那样的情怀，反正只要是好吃的，尤其是袁州做的，他都可以！
当然除了看到茶叶蛋，就忍不住得想要抽袁州以外，其他的倒是还好。
这也是老大爷不知道袁州将整个苏菜都搬上了菜单，加上苏菜利用茶叶做菜的毕竟较少，还没有遇到，自然狗命是保住了。
但当浙菜上菜单以后，就……
茶叶做配菜在浙菜中比较常见，好多菜都需要用到茶叶，按照系统的尿性，对食材绝不敷衍。
不过现在浙菜还有点远，袁州觉得应该还有时间慢慢来。
老婆婆听到老大爷的话，嘴角挽起一朵笑花，显得整个人恬静优雅，微微点点头，拿起筷子，打算将包子分开，看看里面。
就是她不那么灵敏的鼻子都闻到了一股子肉味，显然应该是肉做的包子，早晨吃肉包子，除了灌汤包，其他的肉包子都觉得有点腻，不是很合她的胃口。
“哗”
顺着筷子的力道，花瓣无声裂开，露出里面的内容，跟传统的包子馅不一样，没有浓油赤酱的感觉，也不是酱色的，相反颜色十分清新，带着点点绿色和白色，正正中间还有一块看着就跟其他的地方不一样的肉，有些骨头都露了出来，是鸡肉。
“嘶，这个馅料看起来倒是不油腻。”老婆婆暗自点点头，觉得还不错。
因为是两个人吃，老婆婆并没有将包子拿出来，而是就着蒸笼，用筷子连着包子皮和馅料一起夹了一块放进嘴里。
老婆婆年纪大了，很是注重养生，知道重油重盐对身体不好，因此平常吃得很是清淡，这样的后果就是尝不出味道。
厨神小店这里吃饭例外，不知道袁州是怎么处理的，反正在这里吃饭就跟年轻的时候一样，也可以吃出酸甜苦辣，对身体还没有害处。
老大爷在没有遇到小店以前，那可都是背地里吃辣椒酱的主，口味比较重口，不过这个小秘密他一直没有跟老婆婆说，至于老婆婆知道不知道，那也是一个秘密。
因此只要老婆婆和老大爷有空都会来这里吃饭。
此时蓬松的包子皮先一步接触口腔，跟唾液淀粉酶综合，一股麦香弥漫，再然后是鲜甜爽嫩的内馅配合一股子甜香的面皮，味道清新甜润，还带着油脂的芬芳，并不显得干柴单薄，味道复合，很是好吃。
“味道真不错，一点也不油腻，你也尝尝。”老婆婆一边夹第二块，一边招呼老大爷。
老大爷笑眯眯地拿起筷子，跟老婆婆一起吃了起来，两人年纪大了，吃菜都只吃一个菜的，因此一个大包绝对是够够的。
其实不光是老大爷他们就是其他的食客对于大包的味道也是十分满意的。
看着清新，吃到嘴里既有油脂的味道，也有蔬菜的甜脆，味道综合，很受欢迎。
“虽然挺大，但比起小笼包或者是灌汤包，这大包味道复杂，从来没有觉得包子的味道居然可以这么复杂多变。”
“以前觉得一个包子吃饱什么的，就是个笑话，现在觉得要是再来上两个这样的包子我也可以吃饱。”
“鸡球大包真是名副其实，以前取菜名真是实诚。”
食客们对于大包的味道相当喜欢，有的直接将包子列入了以后的早餐名单，打算以后要是吃不上小店的早餐，可以吃吃包子。
当然惨烈的对比那是必须的，不过桃溪路的包子比起其他地方的自然是要真材实料得多，即使对比惨烈，那也是因为对象是袁州，总体来说味道还是不错的。
因此桃溪路的包子迎来了一个短暂的高峰期，大家都已经习惯这样的操作了，处理起来得心应手，卖包子的小贩，短时间内忙得飞起，真是幸福而忧伤的日子。
忙碌的早餐时间很快就过去，送走食客以后，袁州抓紧时间先练习了一下厨艺，因为跟郑家伟他们约了半小时以后见面，讨论第二届运动会的相关细节。
主要是因为人数骤然攀升，规模扩大，很多事情都需要重新制定，后天就要开始了，很多事情的最终拍板还需要袁州的决定，因此空闲的时间比较少。
袁州也算是争分夺秒地开始练习，不放过一点空闲的时间，一直都是他的处事风格。
“今晚还是要跟小雅再一起练习一下两人三足才是，昨晚和前晚都没有练了，不能生疏了。”袁州心里默默打算着。
主要是殷雅卯足了劲想要给厨神小店争光，这样的事情，袁州肯定是需要支持的。
……
第二千二百零五章 十年之约
就在袁州这边在为运动会做最后的准备的时候，也有人为了目标而竭尽全力地努力着。
“哐哐哐”
勺子与锅相碰撞发出规律的声音，封芮的额头已经聚集了许多豆大的汗珠，但是他并没有分神，依旧全神贯注地盯着锅子里的动静，心里默默数着“56、57、58……”。
左手握着锅子，右手握着勺子，左右开工，手臂上的青筋都是暴着的，一看就十分用力。
“哐”
没过多长时间，封芮终于将锅子放了下来，此刻可以看到里面的内容了，是一锅蛋炒饭。
当然这个颜值还是有待商榷的，能够看出它是一锅蛋炒饭绝对归功于里面只有米饭和鸡蛋，不是蛋炒饭是什么？
“看起来好像比之前好一点？”封芮用勺子拨了拨，发现已经有三分之一的米饭染上黄色了，已经有了类似黄金的色泽了，虽然在另外三分之二的杂色的掩映下不是很明显，但是他还是看得出来。
“只做了46锅就已经有进步了，看来我还是很有天赋的。”封芮迷之自信，自己的厨艺还不错。
当然是封芮自己的感受，其实认识封芮的人都知道这个人是个奉行男主外女主内，简单的说是家中是女人的战场，男人的战场在外面。
封芮有些大男子主义倾向，因此要是现在出去说封芮现在进厨房了，绝对能引起一票人的惊讶。
造成如此大变化是有原因的，封芮会乐此不疲地练习黄金蛋炒饭，是原因是因为一个约定。
这样说挺中二的。
但男人，是真的会记得一些很细小的约定，比如袁州就很能记得，初中时期他老爸说过，考一百分给买电脑。
结果肯定是没买成，因此记忆犹新。
不过让封芮记得如此清楚的事不是小事。
大约高中时，他有个叫左商的小伙伴，左商的父亲是著名大厨，爷爷也是名厨，简单的说是厨艺世家。
反正封芮小时候是最喜欢的就是去左商家混饭吃，然后左商这货从小就有厨艺天赋，扬州炒饭很好吃，本来是左家新一任的大厨。
故事讲到这里，总会出现意外，左商不属于意外，而是身体出了问题，去医院躺了两个月，然后身体就不好了。
也当不了厨师了，左商就被送去国外留学，然后高三告别时，封芮也不知道是不是韩剧看多了，觉得小伙伴由于身体不能做自己最喜欢的事，肯定不开心。
说不定还会自杀，什么上吊，服用安眠药，跳河等等，现在肯定是在强颜欢笑，反正在封芮脑海里，小伙伴已经死了十七八次了。
左商：我真是谢谢您。
然后封芮就特别霸气地说了句，十年后的今天，他会让左商吃到最好吃的蛋炒饭。
别问这种中二的约定是怎么说出口的，封芮现在想起来都浑身起鸡皮疙瘩。
十年过去了，封芮也工作五六年了，一个月前回想起这件事，想着貌似小伙伴还记得怎么办？
说实在的，左商去国外，开始两年还联系，但后来工作后，两地时差，再加上左商家也搬到了美国发展，所以一直没回来，联系逐渐淡了。
现在可以说已经两三年没有联系了，准确的说是连联系方式都没有。
但万一呢？
毕竟是自己答应的事，还是和以前最好的兄弟，约定的事，封芮就较真的开始学蛋炒饭。
然而光看网上的教程，要做出很好吃的蛋炒饭，是完全不可能的，封芮就想到了拜个大师。
因此封芮通过魏先生介绍，找到了袁州，要知道厨神小店就是依靠蛋炒饭起家的。
这货也是个聪明人，否则也不能六年时间年薪五十万，当然家里人也是帮忙给了资源。
所以也就在三个月前，向公司申请调到了蓉城分公司，在更加清楚地了解了袁州彪悍的战绩以后，封芮就觉得，彪悍的人生果然不需要解释。
将其视为偶像，封芮打算先跟着袁州学一点皮毛，然后再“师夷长技以制夷”，慢慢转化为自己的东西。
因为是魏先生这位老熟客介绍来的，再加上封芮也的确情商不错，很懂规矩，袁州就提了个比较适合外行人的办法。
袁州将自己的蛋炒饭过程，拆分，然后让封芮熟能生巧的模仿，这个说起来简单，做起来那是十分困难的，尤其现在袁州绝对的厨艺金字塔顶端，即使拆分，也是相当的难了。
“今天是周三，该去吃蛋炒饭了。”封芮将锅里炒过的蛋炒饭打包好打算带出去给流浪猫狗吃。
以前练习的作品都是这样解决的。
看了看时间，封芮发现时间不多了，于是手下加快了动作，先打包好，再去洗漱换衣服，最后准备出门。
封芮为了学习好神级蛋炒饭这个菜，也是下了苦工的，每周去一次厨神小店，吃几碗蛋炒饭，别的什么菜都不吃，坚决抵制诱惑，务必要学会蛋炒饭以后才能吃其他的菜。
这件事办下来说实话绝对需要大毅力的，能够抵挡住其他菜的诱惑，这些菜还是袁州做的，不得不说封芮就是一个人才。
这样的举动他已经坚持了两个月了，现在取得了战略性的进步，因此封芮今天的心情还不错。
为了一个十年前的约定，封芮是煞费苦心，要说是为了曾经的友谊……嗯也太夸张了，毕竟好多年没见面，甚至于没联系。
至于是为了约定本身，封芮表示他也不是这么说到做到的人，最关键的是他都不知道，左商会不会还记得。
其实就是突然间想起了有这么一件事，然后恰好就想要完成它而已。
许多人都喜欢或者都希望来一场说走就走的旅行，那么对于封芮来说，这就是一件可以说是说干就干的事情。
就是这么简单！
等封芮他到厨神小店的时候，已经要开始排队了，不过前面的人不是很多，只有七八个。
“看来今天可以第一批进去吃饭，上次已经记到步骤的第五步了，今天该记第六步，第七步了。”封芮嘀咕道。
每次封芮来点蛋炒饭，袁州都会特意放慢一点速度，虽然还是比起常人要快，但是架不住封芮一点就几份，因此还算可以多看点时间。
……
第二千二百零六章 曾经
苏若燕对于这位最近一来就只点蛋炒饭，和蛋炒饭套餐的客人比较熟悉，刚开始还奇怪看着也不像喜欢吃蛋炒饭到不吃其他的人。
后来明悟了，似乎也是个厨师，因为有老板特殊关照过。
对于来厨神小店学习的厨师，苏若燕见得太多了，而且真有不少厨师，来给苏若燕送礼的，想让她在袁州面前多说两句好话。
魔幻现实主义的世界，给服务员送礼。
午餐时间在封芮一如既往地学习蛋炒饭的过程中慢慢过去。
接下来的几天，没发生大事，但对封芮来说有点重要。
十年之约的一大早，封芮就起床了，他在等待电话，甚至于是等邮箱。
一直到凌晨十二点过去，都没有等那个电话，所以曾经最要好的小伙伴左商，果然是忘记了。
封芮回公寓，也没有闲着自己给自己炒了一份蛋炒饭，虽说左商没来，但他一点也没有悲伤的感觉。
“还想找一找当时的照片的，结果连照片都找不到了。”封芮说起来也好笑。
“既然你吃不到，那我帮你吃了。”封芮大口吃着蛋炒饭，经过一段时间的突击训练，真的好吃了不少。
吃完后，封芮感觉莫明的开心了不少。
时光飞逝，第二届的袁店运动会，还是落下了帷幕，虽然参加的人数众多，导致每一个项目的角逐都会花费大量的时间，夏瑜带来的专业几人组都有好名次。
有人志得意满，想着马上就可以吃上好吃的营养套餐了，既美味又营养，特别是夏瑜的几个朋友，非常想见识见识异常美味的营养餐。
当然殷雅也算是如愿以偿得到了两人三足跑的第一名，保住厨神小店的荣誉，这是她最开心的事情。
当然去往法国的行程已经定下来了，她就要出发了。
“木头，这次公司出差去的时间比较久，你自己要多注意休息，不能我一不在，你就一直练习厨艺不休息知道吗？”殷雅低低叮嘱袁州。
在运动会结束的第二天，是殷雅跟公司去往法国的日子，因为此次是公司一起行动，因此一大早殷雅就到了厨神小店，为一会去公司做准备。
“放心吧，小雅，我知道的，你在外面才需要多注意，尽量不要单独行动，跟大家在一起知道吗？”袁州将他做的一些小零食往殷雅的背包里塞。
当然出国是有限制的，因此每一样都不多，而且都是精心挑选的，没有违禁品。
殷雅小鸡啄米似的点点头，最后是袁州将殷雅送到了公司跟其他同事汇合的。
当然袁州也准备了一些礼物给殷雅的同事，就是为了拜托其他人照顾照顾殷雅。
同事们收了礼物少不了一阵打趣，都知道殷雅的未婚夫袁州可是国内首屈一指的人物，自然收到他的礼物，都表示会好好照顾殷雅。
直到看到殷雅上车，车子开走看不到影子以后，袁州才转身准备打道回府。
“机票是后天早上的，幸好让钟秘书定的是早上六点的，不然情况难说。”袁州一边走一边想起自己行程的事情。
主要是苦思冥想了好久，但是请假理由还是没有想好。
“不急明天还有一整天时间可以想。”袁州安慰自己。
有的时候就是这样，人越想就越想不到办法，有的时候就越做不成功，这样的定律搁在袁州身上也是适用的，至少他到了第二天晚上酒馆时间结束都没有想到什么好的理由。
减少狗命风险的办法，实在是不好想。
最主要的是翻开日历就会发现都没有什么好的节日，至于芒种什么的就可以忽略了，要是袁州敢以节气作为请假理由，估计得凉。
一年二十四个节气，一个节气好几天，每一个节气都请假，想想食客们整个人都不好了。
“算了，直接说明理由就好，这是正事，相信大家都是很善解人意的，肯定没有问题。”袁州最后下定了决心。
掏出一张熟悉的白纸，然后拿起签字笔就往上面写字，既然想不到那就实话实说，肯定没有问题。
“唰唰唰”
为了让食客们充分了解事情的起因经过结果，袁州难得地多写了几个字，然后最后的结果就是一张纸被写得满满当当的。
袁州从头看到尾检查了一遍发现没有错别字以后，就将双面胶往背后一贴打算明天撕开就可以贴上了。
当然袁州不准备只用双面胶，明天还会用胶水进行二次加固，主要是这次一次性请了八天假，算是有史以来最长的一次，要是不粘牢一点，他怕回来的时候请假条就不见了。
至于是不是被馋冲昏头脑的食客撕掉，待定。
将杂事处理好以后，袁州将之前就收拾好的一个箱子搬到门边放好，明天出门就可以直接带上。
此次是要出门比赛外加交流会，因此不管是衣服袁州多准备了几套，而且就是刀具那些都是需要带的，当然证明，许可什么的都是钟秘书一手包办的。
其实可以说钟丽丽都算是袁州的半个私人秘书了，好多事情周世杰揽到手以后，也是交给钟丽丽办的。
就在这个时候，袁州的手机响了起来，这是卡着点在袁州睡前打来的电话。
“师傅，我这边已经准备好了，明天是我来接您还是直接在机场汇合？”电话一接通，程招妹的声音就传了出来。
这次去法国袁州就带了一个人那就是程招妹，后期交流会的时候，许班也会过去，用袁州的话说就是过去交际交际，让欧洲圈子都了解了解华夏名厨会的情况。
因此本来想要给袁州打下手的许班最后只能跟周世杰他们一起出发。
“机场见吧，时间早，来来去去的不方便。”袁州觉得动静太大不安全。
“好的，师傅，我知道了，您早点休息。”程招妹那边三言两语交代了事情就直接挂了电话。
这边袁州挂完电话以后，照例看了一会书才躺下进入睡眠状态。
也许是天公作美，今晚的蓉城天高气清，漆黑的夜空点缀着几颗明亮的星子，一丝丝微风增加了夜里的寒意，即使已经是夏天，但是深夜还是会有些微凉意。
飞机特别早，因此袁州并没有睡多长时间就在闹钟的催促下醒了过来。
在这样的清晨，就是系统都来凑了遍热闹，将声望任务的具体内容再次现了一遍，尤其是奖励的秦菜几个等级都用墨特意加粗加大了一下，大概是鼓励？
“一大早的系统起得挺早。”
袁州一边洗漱一边调侃系统，精神彻底醒了过来，显得精神奕奕的，一点也没有睡得少的疲倦。
接下来的时间，袁州特意先将行李交给预约的司机以后，才轻手轻脚地去将请假条贴好。
跟肉多多差不多，走路没什么声音，上车。
……
ps:菜猫新书，十九号就要上架了哦，而且已经肥了，希望大家支持！
第二千二百零七章 提前到达
当然其实袁州不用这么小心翼翼也没事，因为乌海不在家。
作为一只有家室的乌兽，已经懂得什么叫未雨绸缪，此次袁州的行程其实没怎么保密的，前期准备工作很多，并且博古斯世界烹饪大赛的事，在官网一查就知道。
所以乌海早就已经宣布，在法国办七场画展，而对于这位欧洲的希望，法国画坛是非常欢迎。
因此在袁州离开的前一天晚上，没有抽到小酒馆名额的乌海，当即就和毛熊坐上了去往法国的飞机。
连酒店都不用自己订，法国那边有人都定好了，乌海和毛熊还比袁州先到。
这些袁州现在是不知道的，坐在去机场的车上，袁州闭目养神，脑子里过的都是西班牙菜系的知识。
这是袁州找到的新型休息方式，反正也睡不着，温故而知新才是至理名言。
如此还有一个好处那就是时间过得特别快，在袁州复习五六道菜式的功夫，就已经上机场高速了。
“马上就到机场了，小伙子是在几号门下？”司机师傅开口道。
虽然目的地是t1航站楼这个没说头，但是停在几号门还是有些区别的。
袁州闻言睁开眼睛远远望去一下子就看到了程招妹胖乎乎的身影，看了看他旁边的2号门直接道：“麻烦师傅就在2号门下就好。”
“好的。”司机师傅答应了一声，车子就平稳地朝着2号门而去。
“吱嘎”
车子停稳以后，本来就眼观六路耳听八方的程招妹立刻看到了袁州的身影，几步上前打开车门，十分恭敬地问好：“师傅，您来了，这边慢点。”
作为弟子，程招妹一举一动做得十分到位，即使看到他和袁州的年纪会觉得有点违和，但是他认真诚挚地态度说明了一切。
后来的记名弟子都在这个名副其实大师兄的影响下，礼仪蹭蹭蹭就上了一个台阶。
“招妹来得也挺早的。”袁州顺着程技师的动作下了车。
行李都不用袁州自己去，司机师傅已经拿下来交给程招妹以后就直接告别离开了，这里不让久停车。
“应该的。”程招妹一边推着师傅的行李箱一边拿着自己的行李箱，很是轻松的样子。
作为顶尖大厨臂力肯定是没问题的，加上跟着袁州训练以后，力气也越发大了，拿两个箱子完全没有问题。
接下来就是一系列取票安检托运行李等事情，因为是出国，过边检的时候尤其长。
也因为杂事都由程招妹包揽了，袁州还是比较轻松的，大约过了四十分钟左右，两个人就进了候机室。
除了随身携带的小包，其他的行李都办了托运。
“对了师傅，这边有一件事需要跟师傅说一下。”程招妹坐了一会突然想起一件事。
“什么事？”袁州有点疑惑。
“就是大石他们也想去看师傅的比赛，所以买了明天的票。”程招妹直接道。
之前大石伤好以后就立刻到了华夏，时不时去袁州面前刷刷存在感，也确实提过想要跟袁州一起去法国的事情，其他弟子也纷纷表达了想要去的意思。
袁州考虑了一下，觉得一次带十几个弟子过去可能有砸场子的嫌疑就拒绝了，没想到他们还是买了票想要去。
用大石他们的话说就是“师傅去虐菜，他们这些弟子就算不能增强气势，也可以在一旁喝彩，这必须去。”
现在听到程招妹的话，袁州倒是没有什么太大的反应，都是成年人了，都有自己的想法。
他道：“去倒是没有问题，不过这次比赛，肯定会出现不少名厨，到时你跟大石他们说，回来的时候，一人交三篇针对不同菜系厨师的分析文章。”
顿了一下，袁州才继续道：“字数也不用多，五千字就行，毕竟我也不是什么恶魔。”
袁州一直觉得劳逸结合才是最主要的，他的徒弟不光是动手能力需要强，动笔能力也要过关才是。
大石他们自从成为袁州的弟子以后，不管是要动手还要动笔，都是常事了，文化水平那是蹭蹭蹭就往上涨，所以程招妹十分习惯这样的命令了。
“好的我知道了，那我需要写几篇？”程招妹十分老实地问道。
“这次过去你处理的杂事比较多，就跟他们一样也写三篇吧。”袁州考虑了一下道。
“好的，师傅。”程招妹一口应下。
蓉城还没有直飞里昂的飞机，此次是需要转机的，这也是袁州会出发这么早的原因。
闲聊几句的功夫就到了要登机的时候，袁州领着程招妹朝着登机口而去，一系列动作以后，就坐到了飞机上。
很快飞机起飞，在天际泛白的时候离开了蓉城的天空。
这次因为转机袁州将目的地定在里昂罗纳的格勒诺布尔机场，转机耗费的时间长，到达地方的时候已经是晚上六点了，当然这是法国当地的时间了。
“终于到了。”袁州伸了个懒腰。
十几个小时的飞机坐下来，简直比做那么长时间的菜还要累。
“真应该买架飞机，转机太麻烦了，而且这样小雅想要去哪里就去哪里，也不用跟别人挤飞机。”袁州心里默默算着买飞机的可能性。
过法国安检的时候就看到了来迎人的奥古斯特和他的秘书，有了当地人的引导，流程走得就很快了。
“yuan，欢迎来到法国。”奥古斯特十分热情道。
“奥古斯特主厨好久不见。”袁州打招呼道。
就是后面的程招妹也是见过奥古斯特的，紧随着其后跟他打招呼，不过他执的就是晚辈礼了。
作为师傅的袁州跟奥古斯特算是平辈论交，那么程招妹是弟子自然就矮了一辈了。
秘基姆还是第一次见到自家顶头上司如此热情，而且还是对一个这么年轻的东方男人。
心里对于袁州的重视立刻又加重了三分，本来因为奥古斯特亲自来迎接，哈基姆就已经十分重视袁州了，如今看到奥古斯特的态度，心里就更是小心了几分。
几个人寒暄了一下以后，奥古斯特就率先发挥了主人翁意识带着袁州和程招妹朝着大赛组委会安排的酒店而去。
……
第二千二百零八章 赛前准备
大赛正式开始的时间是在后天早上九点整，采用的是一天两场的赛制。
详细的说是首日二十进十强，次日是十进八，第三天决出冠亚季军了。
其实真要比，如此大的场地和规模，第一天就能比完。
但在城市办了这么大的一个场地，一天就比完岂不是亏本？
如果不是赛程实在不能再拖延，都想五天。
言归正传，博古斯烹饪大赛还有一个最著名的奖项，是全场最受欢迎菜品，但这个奖励需要全部评委的一致满分通过。
如果达不到条件，就空选，如此规则也可以预料该奖项在历史上寥寥可数。
袁州提前一点时间过来是想好好熟悉一下里昂当地的环境，最重要是当地才有的食材。
其实不止袁州，还有世界各地其他地方获得优胜的人这几天陆陆续续来里昂参加比赛，毕竟整个赛区不止法国这边一个，光是欧洲就有三个赛区，不可谓不多。
也就是袁州特殊一点是属于直接邀请参加决赛的人。
到达酒店以后，奥古斯特并没有久留，而是在将大赛的流程以及相关的事情告诉袁州以后就启程走了，他们刚刚到达地方，肯定是需要好好休息的，这一点奥古斯特还是懂的。
即使再想和袁州进行交流，也打算等比赛完了以后再说。
“也不知道这个华夏厨师到底水平有多高，之前波德拉科先生拜访都拒绝了，反而老板这么重视这位。”哈基姆心里存了这样的疑问。
要知道波德拉科是欧洲名厨，并且还是最有希望能够接替法餐协会会长的人。
哈基姆准备比赛的时候好好看看袁州的表现到底是有多惊艳，来了这么多参赛者，只有袁州能够让奥古斯特亲自来接，这肯定不一般。
哈基姆不知道的是，来接袁州，还是奥古斯特抢来的。
从高斯那边抢来的，高斯和奥古斯特一起来太高调了，为了不给袁州添麻烦，两人争论了一番，最后的结果肯定是奥古斯特技高一筹。
袁州是不知道的，他正在整理带来的东西。
大赛主办方这次还是很大方的，为了让每一位来参加比赛的大厨能够安心参加比赛，在比赛之前也可以自己有空间练习，房型都是豪华套房，有全套厨房设备的那种。
都知道，极少有酒店可以让住客自己做饭。
当然举办这次大会，吸引来的游客，带来的经济效益，不会让组委会亏本就是了。
“师傅，这些调料需要拿出来吗？”程招妹正在整理的是袁州带来的一些惯用的调料以及特色的酱汁，当初为了申请带这些东西出来，钟丽丽也是着实费了一番劲的。
“不用，到时候直接拿到场地去就好。”袁州直接道。
听到师傅的话以后，程技师直接将手挪开不再碰那些东西，直接将包拿到那边的架子上放好。
而袁州看看时间还早就打算跟程招妹说说前两天他交上来本月的作业的修改情况。
“招妹过来，前几天不是跟你说了一下牛杂的处理方法吗，你回去以后有没有仔细琢磨过？”袁州朝着程招妹招了招手道。
刚刚将行李放好就听到师傅的召唤，程招妹立刻走了过去随着袁州的示意坐下，开始老实讲述自己的做法。
这边袁州正在考察徒弟，而另外一边的一些参赛选手就没有这么悠闲了，而是气氛略显紧张。
“咄咄咄”
菜板跟菜刀接触发出响声，裴罗曼一边仔细关注食材与刀之间的切口一边努力控制刀的速度，他在练习刀工，希望可以在大赛来临前有一点点进步。
作为欧洲第一赛区的冠军，裴罗曼一直都是不骄不躁的性格，随时随地都希望做到最好。
当然也有三两个关系比较好的聚在一起相互讨论印证的，看起来还是挺热火朝天的。
也有像丝特勒和朱利安这样对面而坐，有些面面相觑，但是脸上又带着兴奋表情的。
当然有这表现的，也是独此一家，别无分号了。
“听说今天那个叫yuan的厨师已经到了，你说我们要不要去看看？”丝特勒有些不确定道。
自从上次跟朱利安一起被袁州的做菜视频给荼毒以后，跟朱利安就莫名有了一些同是天涯沦落人的感觉，因此倒是一改往日互不搭理的样子，变成了有事没事就坐在一起论袁州。
“我觉得反正后天比赛就可以看到了，现在还是不要去了，免得乱了心境。”朱利安的想法却是不同。
从草根奋斗到如今的情况，朱利安十分懂得心境的重要性，以及该如何保持平静的心境。
“你说的也有道理。”丝特勒若有所思道。
其实他也不太想去，虽然这次杀出重围可以杀进决赛了，但是当初袁州惊艳厨艺留下的印象太深刻了。
法国这边很热闹，华夏国内也是不遑多让。
“丽丽，都通知好了吗，我们明天上午出发，酒店定好了吗，是定在会场附近了吗？”周世杰一连问了几个问题。
“放心吧，会长，已经通知了交流团的人明天早上九点机场集合，酒店已经确定了波斯科罗酒店，就在举办会场的旁边，是法国那边的奥古斯特主厨帮忙的。”钟丽丽严肃道。
为了给袁州加油，庆祝此次亚洲第一次有人参加博古斯烹饪大赛，周世杰是决定提前带着交流团的人去加油的。
这样提前过去就需要解决住宿等问题，但是这边钟丽丽跟奥古斯特那边对接的时候，那边主动提出可以帮忙解决，有了地头蛇的帮忙，钟丽丽自然是很轻松了。
“那就好。”周世杰转了两圈发现好像没什么需要嘱咐的事情了。
刚要挥手让钟丽丽赶紧下班，突然就想起了一件事，“许班那边有没有通知到位，他那边是几个人一起去？”
袁州将许班等人的问题托付给了周世杰，自然周世杰是要尽心尽力的，其实只要是袁州的事情，他都会认真对待。
这次博古斯世界烹饪大赛连着中法交流，是华夏菜扬名的好机会，准备工作自然需要面面俱到。
“会长放心，已经通知好了，许秘书那里一共三个人，都没有问题。”钟丽丽说起正事来绝对的雷厉风行。
“那就好，辛苦了，可以下班了。”周世杰看看时间不早了，直接挥手让钟丽丽下班。
钟丽丽也觉得事情处理得差不多了，打了一声招呼就下班了，毕竟还有行李那些需要收拾的。
……
第二千二百零九章 为什么没人告诉我
当然其实蓉城今天一天也并不是风平浪静的，自然指的就是桃溪路了。
首先早起的街坊邻居，没有看到袁州锻炼的身影，先是猜测袁州是不是病了，琢磨着是不是该去看看的时候，就听到嘈杂的声音。
众多食客，看到那张熟悉的白纸脑中浮现出不好的记忆。
“袁老板又请假了。”
“正好可以攒钱，等袁老板为国争光回来后，一定要好好吃一顿。”
“啊啊啊啊，总觉得差了点什么……对了为什么乌兽没有嚎？”
一语点醒很多人，大家突然发现没有毛熊和乌海的身影，要知道平时这个时候，呼喊声最嘹亮的必须是乌海了。
在疑惑之间，熊能熊突然道：“换个思路想，乌海哥哥是不是已经到法国里昂了。”
有道理，最后有个食客通过周希的口，实锤了乌海已到里昂。
这也太鸡贼了吧！
“这乌兽说走就走，也不知道通知一下，其实我的书应该也可以拓展一下海外市场，说不定行情也不错。”王鸿说着就摸出手机打算找找机票信息，打算明天就走。
陈维是好不容易来吃个早餐就遇到了这样的情况，简直就是晴天霹雳。
“这八天都看不到小店开门，真是感觉浑身都不得劲。”
脑袋都理解袁州的请假理由，但肠胃不理解啊。
不到一刻钟，袁州请假八天的事情立刻传遍了整个桃溪路，不止应该是传遍了整个吃货圈。
速度之快，简直堪比蝗虫过境，可见袁州的影响力。
“你们怎么感觉好像不是很伤心？”王鸿订完票，有些疑惑地看着漫漫和唐茜总觉得她们的态度有点诡异。
平常要是来吃早餐遇到袁州请假就算不会鬼哭狼嚎一番，也会不开心。
但是今天王鸿觉得漫漫她们看起来似乎都是一副果然如此的样子，感觉有点奇怪。
“哦，没什么之前就知道袁老板要去参加比赛了，所以我们买了今晚去法国的机票，准备去给袁老板加油打气，哈哈哈哈。”可把唐茜牛逼坏了，想要叉会腰。
她真是太机智了，作为首席迷妹，袁老板这么重要的时刻她肯定是要在一边见证的。
一旁漫漫也点了点头，其实不止他们几个，还有几个人也跟漫漫他们商量好了，组成了一个小店食客拉拉队，有空有闲有钱的都去，吴云贵和姜嫦曦友情赞助了一些，都是为了厨神小店和袁州，大家才这么积极。
“怎么没人通知我？”王鸿觉得整个人都不好了。
作为排队委员会的一员，他觉得他受到了歧视，这个事情必须上诉，维护自己的合法权益。
“你不是说你过两天要去泉城那边开签售会吗，正事要紧，告诉你了也去不成，不是让你白伤心？”漫漫直接道。
“签售会什么时候都能办，袁老板的事情哪里是小事，你们买的几点的票，我看看还有没有，我也买一张。”王鸿一脸严肃道。
其实订票之前，王鸿就先跟泉城那边联系了一下，只卖签字书，不开见面会了，本来就是他去那边给个惊喜的，现在有了袁州的事情，肯定是这件事更加重要，惊喜可以等到下次再说，王鸿说起来才这么理直气壮。
这边小店的食客商量着他们自己拉拉队的事情，那边在法国的殷雅也在忙碌之余跟袁州聊着天。
袁州刚刚抵达法国的时候，就已经跟殷雅报备过行程了，不过殷雅并没有告诉袁州她是在里昂，这个地方，之前只是跟他说她去法国出差，就是想要给他一个惊喜。
“现在的工作已经做的差不多了，后天应该可以空下来了。”殷雅翻了翻桌子上的报告那些，觉得她的工作已经做得差不多了，很快就会有空闲的时间了。
这次来的一个团队，殷雅负责的就是文件的校对以及起草等杂事，不算很重要，但是特别杂，相对于其他需要跑出跑进的工作，自然是要轻松不少的，当然功劳也不会那么大，付出和收获都是成正比的。
这也是殷雅觉得她有时间给袁州惊喜的原因。
里昂作为法国的第二大城市，是著名的工业城市，教育城市，属于温带海洋性气候的范畴，总体比起来要比蓉城稍微凉快一点点，当然也没有凉快多少。
袁州行走在老旧与新兴并行的城市里，道路两旁的行道树，投下一片片浓绿的阴影，偶尔吹过的微风，带给人丝丝的凉意。
并没有去其他风景名胜或者众多人打卡的地方，他带着程招妹穿行在几个市场之间，近距离感受里昂人的生活气息，观察这里当地的食材，收集数据。
在袁州忙碌着的时候，来自华夏的几波人马都开始陆陆续续到达里昂，当然他们很有默契的没有联系打扰袁州。
时光飞逝，两天瞬间转瞬即过，很快就到了博古斯烹饪大赛的当天，别看袁州这里好像很安静，但是大赛是非常热闹的，欧洲大多数人都很关注。
早上起来的时候，袁州特意将带来的一件轻薄的夏裳穿上，丝质的面料，非常贴合身材，玄黑的颜色，更是衬得袁州端方稳重，这是正式场合穿的衣服颜色。
为了一会的比赛方便，袁州的这件衣服并不是宽袍大袖而是利落的窄袖，看着就十分利索，绝对不会影响发挥的。
就袁州的手艺来说即使是宽袍大袖他也一定可以驾驭，可以但没必要。
主办方定的酒店距离会场是非常近的，也就是隔了两条街而已，就是这样还是准备了车子接送这些参赛者的。
有的人选择坐车，有的人选择走路。
袁州就是选择走路的人，算是秀翻全场前……不对是做美食前的准备。
“我们走路过去吧。”袁州招呼后面帮忙拿着小行李箱的程招妹。
“好的师傅。”程招妹应了一声速度极快地跟了上去。
丝特勒和朱利安是联袂出来的，一出来就看到了袁州的侧脸，在场的亚洲面孔极少，有的也只是有几分之一血统的混血，平时看着好像差不多了，但是跟袁州和程技师的纯正东方面孔一比较，差距就出来了。
“这个yuan真是看起来比视频里还要年轻。”丝特勒忍不住吐槽了一句。
“可惜厨艺相当好。”朱利安直接后面补刀。
引得丝特勒翻了一个白眼，朝着前面走去，他们两个也是选择走路的厨师。
波德拉科也到了，他是居曼李一派，反对袁州作为特权加入决赛的厨师。
……
第二千二百一十章 粉墨登场
“虽然我尊重奥古斯特先生，但给华夏厨师如此大的特权太不应该。”
“这次我全力以赴还有什么华夏厨师什么事。”波德拉科心里默默想到，他并没有出声直接难为袁州，因为这样会影响大赛权威。
看了看已经快要走出眼力范围的袁州，波德拉科此时信心满满，他一向认为自身法餐无懈可击的，也就是一个楚枭稍微有点威胁，但楚枭太年轻。
波德拉科今年四十多岁，是传统法餐的支柱，也是这一届博古斯世界烹饪大赛金奖，呼声最强的厨师。
和居曼李差不多，波德拉科不喜欢华夏美食，也看不起亚洲的厨师，但他确实还算是有真材实料的。
没有理会其他打招呼的人，波德拉科领着自己的团队朝着车子走去，他是打算坐车前往会场的。
袁州领着程技师安步当车地朝着会场走去，他选的都是一些小巷子，只可以供人通过，车子是没有办法通过的，不知道是不是会场戒严了，反正袁州走过去的时候，就没有看到什么人。
别看一步步走得稳就觉得动作很慢，实际上两个人的速度那是相当快的。
在离会场入口五十米的地方，就看到两排记者，长枪短炮的，作为全世界最大的厨艺比赛，这场面肯定不小。
袁州带着程技师想要转到参赛者专用入口的时候突然眼睛扫到了一个熟悉的身影。
一身玫红色的连衣裙，衬得皮肤雪白细嫩，精致漂亮的五官，乌黑亮丽的长发被挽成发髻，插着一只暗红色的木簪子，美丽的东方仕女一般的人物吸引了不少人的注意，还有热情爽朗的外国男人跑上去搭讪，可惜美人并没有理会。
“是小雅。”袁州嘴角露出一丝微笑，让程技师在原地等候，他几步朝着那边的入场处走去。
离得近了，袁州更是发现殷雅今天应该是精心打扮过的，看起来就很漂亮。
“小雅，你怎么来了，工作忙完了吗？”袁州几步就到了殷雅面前。
“木头，祝你旗开得胜，我是特意来给你加油的。”殷雅看到袁州眼睛一亮，立刻露出一个大大的笑容。
上前一把抱住袁州，才等了不过几分钟就看到了袁州，殷雅心里十分激动。
一股馨香的味道随着殷雅的靠近直扑袁州鼻尖，袁州觉得心里暖暖的，就算是一直绷着的脸都忍不住露出了笑容。
“谢谢小雅，我一定会全力以赴的。”袁州道。
“木头一定能赢！”殷雅红着脸放开袁州肯定地点点头。
她对袁州超级有信心，但是这也不妨碍她来给袁州加油，这些是本次来观看这次比赛的所有人共同的想法。
不管是周世杰还是小店的食客，甚至特意请假回来的那一票米其林三星的厨师，都对袁州有着超乎寻常的信心，就想看着袁州征服博古斯世界烹饪大赛。
“工作的地方离这里远吗？”袁州反应过来开始关心殷雅的安全。
“放心吧，我的同事金敏跟我一起来的，她去上厕所了，我们办公的地点离这里不远，之前一直没有告诉你公司出差就是这附近，肯定没有问题的。”殷雅笑着道。
“那就好。”袁州点点头倒是没有再说什么。
本来殷雅是准备了礼物送给袁州的，但是她是知道袁州的规矩的，做菜之前绝对会将所有的东西清洗一遍，就打算比赛以后才送。
临近准备时间，两个人并没有聊太久，等到殷雅同事回来以后，两个人就告别分开了。
等到袁州带着程技师从入口进去准备室的时候，比赛的人已经来了个七七八八了。
袁州一走进来就被大家投以热烈的目光，毕竟全场就他一个东方面孔，很是显眼。
“那就是特权厨师？”
“听居曼李名厨提过。”
“进入欧洲决赛圈的华人厨师，这真的还是第一次。”
袁州已经习惯被人关注了，就这些目光连乌兽的毛毛雨都算不上，十分淡定地朝着自己的房间走去。
主办方为了让厨师们更好的发挥出最佳的水平，也是为了保证比赛公平公正公开的原则，虽然集合是在一个大厅里，但是曾经提前抽好了一个号码，那就是各自房间的号码。
没错是一个参赛者一个房间，里面还挺大的，袁州一进去就发现这个房间差不多得有五十几平米，算是超大了。
仔细想想，也就是袁州才是独自前来，其他参赛者都带了一个厨师团队，当然比赛规定，一个人最多带三个助手，且助手只能是二厨或是弟子。
否则两个厨艺好的厨师聚在一起成一队，也不公平。
“招妹，一会上场以后，你自己找个地方就行，好好感受学习一下。”袁州交代道。
“好的师傅。”程招妹用力地点点头。
袁州打算将程招妹带到赛场上感受一下氛围，更重要的是近距离观察一下各个大厨的手法，以便能够博采众长，从中学到一些东西。
对于程招妹的学习能力，袁州还是十分信任的，他在收程招妹为徒之前就曾经感受过他的学习能力了。
这也是这次袁州劳师动众带着程技师上赛场的原因，否则袁州的习惯绝对是一个人就来里昂。
其他的参赛者不知道这情况，他们看到袁州只带了一个人，觉得这厨师有点猖狂。
有历史先例，在这种级别的赛事嚣张的，都没好结果。
“yuan只有一位助手？”丝特勒又跟朱利安凑到了一块。
“不知道，一会全力以赴就好，无论是波德拉科还是yuan都是很强的对手。”朱利安想法简单，不管对手是谁，使出全力就好。
丝特勒闻言觉得很有道理，点点头开始琢磨一会要做的菜。
心态较好的波德拉科，目光四处转悠，在打量着他认为比较有威胁性的厨师，其中在丝特勒和朱利安身上停留的时间挺长。
很快烹饪大赛就正式开始了。
首先是各位参赛者在大赛工作人员的带领下去了会场的高台上，此时高台上已经有二十个分开的灶台了。
下面是来了不少的观众，来自于各国，甭管认不认识做菜的厨师，反正袁州他们一上台，下面就开始欢呼起来，气氛是到位了的。
……