第一千六百六十八章 华夏饮食文化崛起
思考好半天的袁州,突然回神:“傻了,我可以直接去问周叔和麻先生,为什么要在这里东想西想,真是傻了。”
决定后的袁州,准备明天直接去拜访,然后还给楚枭打了一个电话。
作为华夏名厨联合分会的荣誉主席,虽说没有什么实权,但也是有一个推荐信名额的,袁州要知道他准备给谁,以免重复。
法国时间比华夏时间慢六小时,所以现在那边应该是下午,应该不会打扰。
一个电话打过去,又是只响了两声就接通了。
待袁州说清楚来意,楚枭在电话那头表示了,他心目中没有特定的人选,如果袁州有人选,他可以直接写推荐信。
这是楚枭对袁州眼光的一个信任,袁州应承下来,决定好好思量第四个名额。
睡觉前,惯例的和小雅通电话,然后一接通电话,却听见殷雅那边乱糟糟的,不像是在家里。
一问之下才知道,殷雅下班回家收拾收拾,准备睡觉时候有小姐妹打电话,说她失恋了,被劈腿。
然后现在殷雅刚接到小姐妹,准备将其带回家,接着点一大堆外卖,蒜蓉小龙虾、冰镇小龙虾、十三香小龙虾、酸辣小龙虾等,准备让她小姐妹化悲愤为食欲。
没有什么悲伤是五斤小龙虾解决不了的,如果有那就再来五斤!
“小雅同学,我这就必须批评你了,外面点的外卖,有什么好吃的,想吃小龙虾告诉我,什么味的我都可以做。”袁州谈恋爱这段时间,感觉口才那是直线上升。
电话那边的殷雅道:“怕你辛苦,每天一个人开店就够累了。”
“给我们家小雅做美食,不辛苦。”袁州迅速回答。
两人电话里聊了一会,人家小姐姐失恋了,袁州又不认识,如果他去就太尴尬了,所以袁州没提要过去的事,只是让殷雅睡前给他说一声。
“你不要等我,我这边可能要两三点才睡,你明天还要早起营业,早点休息吧。”殷雅说。
然后袁州信誓旦旦的保证不会熬夜等她,殷雅才挂断了电话。
“男人的嘴,怎么能信。”只见袁州挂断电话后嘟囔了一句,他还是要等殷雅,因为她想着万一殷雅有什么事找他。
起身在柜子处,整理了一下东西,食客送的东西越来越多,杂七杂八袁州都放得好好的。
小黑箱上的小汽车,是伍州小两口送给袁州的,据说是小宝贝“抓周”时,抓的小汽车。
下面小黑箱子里六套房产证,其中三套就是这桃溪路上的三个门面,然后还有一个房产是举行诈马宴的地方,吴云贵已将产权赠予袁州了。
除此之外,吴云贵先前因为美食城受到厨神小店的利好影响,送给过袁州一套别墅,但袁州没要,而是原价购买的。
一个面基不足三十平方米的小店,影响一座美食城,这种事情,真的只有袁州才干得出来。
最后一套,就是今天才入手的别墅,是那种拎包入住的别墅,袁州只看过图,还没有时间去看房。
“我记得听郑家伟说过,乌海光是在蓉城都有二十多处房产。”袁州觉得自己还任重而道远。
据郑家伟说,乌海在蓉城有如此多房子,是因为之前的一个谣言。
在去年,也不知道是什么地方传谣言,说袁州要在蓉城开分店,然后每一间分店做一段时间。
乌海听到消息后,就在全蓉城找类似桃溪路的街道,买房子。
幸好后来袁州知道了,就出来辟谣了,然后乌海就停止了买房的举动。
蓉城像桃溪路的小街道太多了……然后从这就能看出这只乌兽是真有钱。
整理完自己的不动产,袁州拿了几本还没有阅读完的古籍。
书都是好书,但并不是所有厨艺类的古籍都能给袁州带来一丝进步,反正这本专门记录面食的古籍,没有。
直到夜里一点四十,殷雅才发来了晚安的消息,袁州立刻回复。
小雅:[不是叫你先睡不要等我吗?!]
[起床上厕所,刚好看见了,小雅你说巧不巧。]袁州回复。
小雅:[早点睡,木头你每天起那么早,我一直觉得你睡眠不够!]
[没问题,一起睡,晚安。]袁州回复。
殷雅这边哄好了小姐妹也睡了,袁州才安安心心上床睡觉,要说真多亏系统能够让袁州快速的深度睡眠。
翌日。
补完了时间的袁州,早餐,午餐恢复了正常的营业时间。
下午休息时间虽然长,但也不可能拜访完麻生、周世杰、王怀三人,何况麻先生和王老爷子还不在蓉城,袁州先来到厨联总部。
来前,袁州是在电话中约好了时间的。
毕竟周世杰是厨联会长,每天忙活的事这么多,时间肯定是要预约,关于这点,袁州一直是这样做的。
钟丽丽来接袁州:“袁老板,好久不见了。”
“很久吗?上次真香水,钟秘书不是也在吗?”袁州道。
聊天终结者袁州,钟丽丽沉默的在前面领路,很快就到了会长办公室。
“小袁来了。”周世杰招呼袁州坐。
“周叔,因为华夏名厨联合分会刚刚成立,我作为会长有三封推荐信,其中一封我想给会长您。”袁州道:“而且周叔的能力以及厨艺,我想要请周叔担任会里的重要职位。”
“有副主席,和荣誉主席,所以我来问问周叔您的意见。”袁州开门见山的说,在周世杰面前,也没必要拐弯抹角。
“真好。”周世杰先没有回答,而是从座位上起身,道:“小袁你知不知道,我们厨联向名厨会总部提过几次,将华夏从亚洲分会里单独列出来。”
“不知道。”袁州摇头。
“从我担任厨联会长起,有七次了。”周世杰道:“每次名厨会总部拒绝的理由都很简单,华夏饮食文化是包含在亚洲饮食文化中,所有总部理事都认为没有必要单独列出来。”
“没有必要。”周世杰重复,然后笑了笑:“在这方面咱们还比不过日本。”
全球名厨联合会并不是一个官方组织,但它在厨师圈子中,又是庞然大物,这种组织是最难搞的。
要想一件东西被所有人认可,在你没有绝对的能力,全部洗牌从来过之时,就只能按照现有的规则,七次听起来不多,但的确难以想象,周世杰为此做了多少努力,何况周世杰并不是厨联的第一任会长,还有其他会长也是做过这样的努力的。
“周叔,现在已经列出来了。”袁州感到周世杰语气中有些伤感,所以出言安慰。
“没错,小袁你是为我们华夏厨艺圈干了一件大事。”周世杰拍了拍袁州的肩膀。
袁州能感到周世杰是非常开心的。
“副主席就不用了,我厨联的事都处理不完。”周世杰道:“我直接担任给荣誉主席就好啦。”
“好的周叔。”袁州点头。
“另外两封推荐信有人选了吗?”周世杰关心的问道。
袁州回答:“我准备给王老爷子和麻先生。”
“王老的确没问题,麻先生是那位千叟宴传承人麻生吗?”周世杰道。
袁州这有些好奇了:“周叔认识麻先生?”
“国内厨师圈就这么大,有本事的人,也就那几个,当然认识,如果是麻先生的话,倒的确没问题,不过他应该不好请。”周世杰道。
“我会抽时间去拜访。”袁州道:“周叔有没有什么名单推荐。”
周世杰说了两个名字,这两个名字袁州是挺陌生的。
“这两个老家伙,在我们那个年代是非常有名的,只不过脾气有点古怪,所以现在名气不大。”周世杰解释。
“谢谢周叔。”袁州道谢。
周世杰下午还有会议,所以说完后,袁州就直接离开了。
看着袁州的背影,周世杰忍不住哈哈大笑:“活该我华夏饮食文化要大兴,要大兴了,哈哈哈。”
从认识袁州,并且见识到袁州的潜力后,周世杰就惜才,一直护着袁州,本来一个厨师的成长周期是二十年,天才厨师是十年或者五年。
当然这个五年十年指的是其中一个菜系,不是多个。
但周世杰没想到,袁州只花了不到四年,就达到了今天的成就。
不说别的,整个亚洲厨艺圈,袁州名气是最盛的,冲出亚洲也只是时间问题。
如同周世杰说的,华夏饮食文化,活该要强势崛起了!!
解决后,袁州回到小店,晚餐时间又热热闹闹的开始了,有乌海在,气氛总是很好。
乌琳在晚餐时间,给袁州送来礼物,是一块翡翠玉佩,据乌琳说是她在滇省那边出任务后,在市场上开石头开到的。
虽然玉不是很名贵,但是很幸运了,所以乌琳打磨出来,就送给了袁州,感谢袁州照顾乌海。
照顾乌海……袁州想了想,感觉这个礼物还是可以收下。
袁州这边一切顺利,他另一半殷雅那边也是很顺利的。
因为殷雅的努力是得到了回报的,比如现在秘书室的副室长就已经开始把她带在身边进行培养了。
这意思自然不用多说,基本是确认年底升任殷雅做副室长的意思了。
因此殷雅也开始和秘书室室长本人莫宇熟悉了起来,别看莫宇这个名字有些男性化,实际上她可是个看起来漂亮典雅而又端庄的中年美人。
为什么说是美人则是因为,莫宇虽然年逾四十但却还没结婚,所以还是个中年美人。
因为相熟,莫宇才终于知道殷雅的男朋友就是袁州,并且还知道了袁州现在小酒馆里可以每人点五扎啤酒的事情。
知道这事后莫宇就迫不及待的叫上殷雅一起抽签然后准备喝酒了。
是的,莫宇是个非常爱酒的人,至于她这么爱酒却为什么从未去袁州酒馆喝酒,那就非常简单了。
用莫宇的话来说:“袁老板那里的酒还不够我喝一口的,再好喝有什么意思,别说尽不尽兴的问题,就是解渴都不够。”
如此莫宇这才没想着要去袁州酒馆喝酒,而现在知道那里还能点五扎啤酒后她自然就忍不住了。
一壶郫筒酒加五扎啤酒润喉是够了的,当然,这话也是莫宇说的。
“莫室长您就是带我去圆规那里也不可能让您多点几扎啤酒的。”殷雅无奈的叹气道。
“说好的下班时间不用叫我莫室长,直接叫我莫姐就行了。”莫宇侧头严肃的纠正道。
“是是是,莫姐,我说的都是真的,那家伙真的是圆规一个,不会破例的。”殷雅说起袁州的还是一脸的甜蜜,但还是不忘科普袁州的外号。
“你的话都不好使?”莫宇道。
“嗯,是呀,都说了袁老板就是圆规,在营业时间的时候谁的话都不好使。”殷雅认真的点头。
“你这小丫头就没试着撒娇什么的?”莫宇调侃道。
“莫姐。”殷雅脸色一红,羞恼道。
“好好好知道了,我这不是自带酒水了吗,不会为难你的。”莫姐抬起手上的白酒礼盒道。
“那谢谢莫姐了。”殷雅道。
“不用客气,倒是你莫姐我不应该这么说,你们这样挺好的,你既然能理解尊重他的规矩,那就说明你们的三观很般配。”莫姐笑道。
这下殷雅是真的羞红了脸了,因为还是第一次有人如此直白的说她和袁州的三观相合,非常般配的。
“先说好,一会小菜你吃,酒就我喝。”莫姐在踏进小店前,这样叮嘱道。
“您放心,我不会抢您的酒的。”殷雅点头。
“嗯,走吧。”莫宇道。
莫宇穿着一身藏蓝色的西服短裙走在前面,露出修长白皙的双腿,走动之中带着一种成熟的风韵,脸上带着淡笑,给人一种亲切可亲的感觉。
而殷雅则穿着黑色的包臀裙走在侧后方的位置,中跟的高跟鞋在地面敲出动听的音阶,比起莫宇脸上亲切的淡笑,她更加严肃些,但俏丽的脸让她看起来也美丽非常。
总之就是一大一小两个美人走进了袁州小店里。
因为莫宇早早就约了殷雅的原因,殷雅自然也是提前告诉袁州她会来小酒馆的事情,是以两人一进门就看见了弧形长桌后站的笔直的袁州。
……
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第一千六百六十九章 找男朋友的标准
自家媳妇要带朋友来,袁州作为现代五佳男友,当然要时刻准备着给其长脸。
彼时小店明亮的灯光投在袁州一贯严肃的脸上,显得袁州气势更加成熟稳健,但一看见进门的人,莫宇发现袁州脸上的表情肉眼可见的柔和了起来。
“两位酒客里面请。”袁州清亮的声音响起,一如既往的招呼道。
“谢谢,我先往里走,小雅你慢点。”莫宇冲袁州颔首后,就直接离开,并未多留。
“好的莫姐,我马上来。”殷雅道。
“不着急,我年纪大了走的慢。”莫宇的声音从樱虾墙景门里传来。
殷雅忍不住笑了笑,然后才抬头看袁州。
“你今晚要喝酒?”这时候袁州道。
“不用,我也是才知道原来莫姐是个大酒鬼,非常爱喝酒。”殷雅摇头,接着道:“程度大概就和没有婉姐前的陈维差不多,而且酒量还很大。”
“所以今晚肯定是轮不到我喝酒的,我只是来负责吃小菜的。”殷雅皱了皱鼻子,俏皮的说道。
“那就好,你有空喝点点红酒就行了。”袁州道。
“嗯,知道的。”殷雅点头。
“那你去吧,晚了不好。”袁州是知道莫宇是殷雅上司的,这才提醒道。
“莫姐人很好,我马上就进去了。”殷雅先是这样说道,接着又问道:“你今天是要上楼看书,还是练习厨艺?”
殷雅知道袁州会在酒馆时间的时候看书提升自己各方面的知识,或者练习厨艺,所以才有此一问。
“都不,我今天要去酒馆看着。”袁州摇头,然后又补充道:“毕竟毛野刚刚开始来,我得去看顾着些。”
殷雅一听这话,瞬间就明白了袁州的意思,他这是要上去酒馆陪着她呢。
“谢谢你,木头。”殷雅快速的环顾了店内一圈,然后倾身在袁州侧脸亲了一下,然后小声道。
“嗯,不客气。”袁州极力绷着要露出傻笑的脸,下意识的回道。
“噗嗤,好啦好啦,我上去了,不然莫姐该等急了。”殷雅看袁州的反应觉得有些好笑又有些可爱,忍不住笑道。
“嗯嗯。”袁州点头。
“踏踏踏”随着殷雅的脚步声远去,袁州也清醒了过来。
“虽然刚刚得到了一个亲亲,但晚上的还是不能少,性质不一样。”袁州小声的嘟囔了一句,这才摸了摸脸颊,然后打开隔板也开始往小酒馆走去。
是的,刚刚殷雅和莫宇两人就是今天酒馆最后到的客人,现在客人接完了他自然也要像刚刚他自己说的那样去酒馆坐镇了。
一步步拾级而上,走到二楼的时候,酒馆里的三张桌子已经坐满了人,今日有酒自然有天邪教魔女方恒和他爸方建校两人,以及另一张桌上从来喜欢独自一人喝酒的郑娴。
说起魔女他爸,那真是一波三折,先前生病住院,然后把酒厂全部交给了方恒。
方恒也是争气的,虽说一开始手忙脚乱,但很快上手,现在还推出了“方家郫筒酒”,生意比他爸在时还好。
都说,心情是可以影响身体的,方建校看自己儿子如此争气,生意也蒸蒸日上,身体逐渐好转。
前些日子,还带着方恒老妈,去欧洲旅游了一圈。
今晚是方建校病好后第一次来小酒馆,他当然不能多喝,魔女让自家老爹抽奖,一是来见识见识,二是凑数,这样方恒自己可以多喝点。
最后一桌自然就是刚刚离开袁州的殷雅和她那位看起来典雅大方的上司莫宇。
而这时候毛野正忙着给大家端上下酒菜,看见袁州来了立刻招呼道:“老板好。”
“嗯,没事我就是来看看。”袁州点头,然后一如往常那样板着脸直接往吧台而去。
期间完全没有看向殷雅的意思,不能暴露。
“袁老板今天怎么过来了,很难得啊。”方恒第一个招呼道。
“来看看。”袁州道。
“看看添什么新酒吗?”方恒好奇的问道。
这一问,瞬间吸引了在场所有人的目光,毕竟在场就没有不爱酒的人。
特别是厨神小店的酒,那真的才是品质的保证。
“现在还没想好。”袁州认真的回答道。
“好吧,那看来还得等等,不过没事红酒我还没都喝完。”方恒也并不多问,乐观的说道。
毕竟现在袁州有一酒窖的红酒,他却还没品尝完,虽然期待新酒,但现在的酒也非常好。
而郑娴则道:“我倒是希望袁老板你能随着酒的种类增多而放开喝酒的限制,这酒可是好东西。”
郑娴晃了晃杯中清亮如梨汁的郫筒酒,赞叹的说道:“太少了。”
“确实少。”方恒也点头赞同。
在一开始,方建校知道自己的崽,还跑到别的地方喝酒,真想生个二胎什么的。
知道厨神小店名气越来越大他自己来过并爱上后,方建校才没有这个想法,他的想法很简单,出名肯定有出名的道理,何况还真的真的好喝,比自家的都好喝。
病好后再次喝到郫筒酒,方建校顿时感觉,自家崽太不地道了,这种好酒,居然因为他生个小病就限制他喝酒,太过分了,还是生个二胎算了。
老方也不想想,以前方恒,来小酒馆喝酒都要偷偷摸摸的,现在他爸病才刚好,要是被他妈知道他又让他爸喝酒,估计现在就没有天邪教魔女这个称呼了。
在方恒说话和袁州交流时,方建校默默的偷偷的喝酒。
而另一边的莫宇一听没有新酒就没参与对话,直接一口气喝干了一扎啤酒,正满足的叹气呢。
“酒喝多了不好。”袁州严肃的说完,然后坐回了吧台后的椅子上。
“对,老板也是为了大家不喝醉。”毛野立刻坚定的点头道。
“你这小丫头才来没几天就这么会说话了,维护袁老板的样子,真是和小敏一样一样的。”郑娴笑着调侃了毛野一句。
虽然毛野和苏若燕还没来几天,但郑娴和她们两人都挺熟了,就像和当初的暮小云、周佳以及申敏一样。
因为郑娴是最喜欢和这些小姑娘一起的了,和年轻妹纸在一起,感觉自己也挺年轻。
“爸你在干什么!”方恒转头就发现了方建校的不法行径。
“嘿嘿什么都没有。”方建校四处看,装作什么都没有发生的样子。
“你自己身体你没有一点逼数吗?带你来,只是为了让你尝尝鲜。”
方恒很恼火,他爸多喝一口,他不就少喝了吗?哦不对,他是担心老方的身体。
“方恒这就是你不对了。”郑娴慢悠悠的道:“袁老板的酒多好喝,你又不是不知道,而且你带方叔叔来,不就是想他喝点。”
“对对对。”方建校连忙点头。
有种颠倒的感觉,小时候方建校就是这样管着方恒的,选择调转了。
“娴姐你能不能别拆我台。”方恒道。
郑娴喝一口酒笑了笑:“这是乐趣。”
“三瓶。”方恒突然竖起三根手指。
“方叔叔,你之前才住院了,是要少喝酒,方恒也是为了您好。”郑娴马上改口。
方恒说的三瓶,自然的用三瓶方式郫筒酒来收买。
“现在的小年轻这么优秀的吗?”方建校也不说话了,只能眼巴巴的看着自己的酒被方恒端了过去。
毛野在一旁轻笑,她觉得郑娴虽说比方恒大几岁,但两人有种莫名的cp感。
“莫姐你为什么不找男朋友啊。”殷雅趁着气氛正好,好奇的问道。
“其实我找男朋友的条件也很简单,我不要车,不要房,也不要存款,因为这些我都有了。”莫宇在说话的时候,又咕隆咕隆灌下一杯啤酒。
殷雅又问:“那莫姐要什么?”
“只要比我能喝就行。”莫宇说道。
“……”殷雅不说话了,她现在是知道莫姐为什么单身了。
最近跟在副室长边上后殷雅听了很多关于莫姐的传说,比如平时的公司聚会一个人喝五个那是常规操作,据说有一次把七个内蒙来的大汉给喝趴下了。
人送诨号:酒如水,肚似海。
“那个莫姐,我觉得这个要求,我们可以稍微降低点,先定个小目标。”殷雅诚恳的建议道。
“小目标,酒量能达到我三分之一?”莫宇问。
“……”殷雅转移话题:“我们继续吃东西吧,方恒带的下酒菜真不错。”
“我准备上一些醒酒糕点。”袁州突然发出一个消息。
说完,小酒馆安静了大约三秒。
然后小酒馆内充满了欢快的笑声。
“哈哈哈,这是今日份的笑话吗?真的挺好笑。”
“我酒都没喝够过,所以醒酒糕点是来干什么的?”
“袁老板还是如此幽默。”
以上是方恒、郑娴的反应。
很好,可以的,这是袁州少见少有的,在厨神小店的范围内,被噎住说不出话来。
五扎啤酒,是真不够莫宇喝的,没多一会也就喝完了,也就是解个渴。
还好莫宇提前给自己带了一瓶酒,但刚一扭开瓶盖,她就又默默的拧上了。
“莫姐怎么了?”殷雅问。
“嗯,只是感觉喝了这里的酒,暂时就不想喝外面的了。”莫宇感觉一切都索然无味了。
“哈哈哈,莫姐看你带酒就知道结果。”郑娴道:“厨神小店虽然规矩多,但东西是真的好,酒也真好,没喝够我们都是等下半夜,那时候口中的酒味散去了,再聚在一起喝。”
莫宇深有所感的点头:“你们可真是一群机灵鬼。”
欢乐的时光,总是过得很快,小酒馆的营业结束,毛野收拾好东西,然后在袁州的注视下,上了最后一趟末班车。
殷雅回家睡觉了,而莫宇、郑娴、方恒酒鬼三人组,在方恒家里准备喝下一轮。
睡前,袁州思考一个问题,他有了街边小吃大礼包,本来想的是要不要当下酒菜,现在想来是有点浪费了。
袁州确定性的问了一句:“系统明天小雨是不是?”
系统现字:“是的,明夜小雨纤纤风细细。”
那不错,明晚就可以先不烧烤,然后弄点减肥克星,街边小吃!
可怜的烤鸡翅爱好者王鸿,好不容易等来下雨天……然后却换东西了,也不知道这位新晋的武侠作家,是什么反应。
“哟,不错啊,系统都会说诗词了,值得鼓励。”袁州很是惊讶,虽然他不知道是出自于什么诗。
系统沉默了两句现字:“宿主调侃本系统很有意思吗。”
文字虽然平板,但也能看出系统的无奈以及不容易。
所以袁州很快的回复了:“当然有意思,不然我为什么调侃?”
系统不说话了。
“优秀的宿主,就是这么诚实可爱。”袁州自夸了一句,然后也睡了。
第二天,袁州得知一个消息,近两月,麻先生并不在之前的小山村了,而定居在了都江堰。
也是正好,因为如果是先前的小山村,袁州还要坐飞机过去,一去一来得一天时间,简单来说,他又要请假了。
袁州还准备找一个合适的时间贴请假条来着……只要日子合适,食客们是不会吵嚷着要吃龙虎斗的。
这样倒是正好,都江堰距离蓉城很近,一去一来一下午就能行。
作为妥妥的行动派,袁州当天下午就来到了都江堰,在一栋郊外的庄园,见到了许久不见的麻先生。
袁州道:“麻先生身体还是像以前一样硬朗。”
“找老拙什么事,直说。”麻先生的态度还是一样。
这也侧面反应出,麻先生对人的态度,并非是看人出不出名,而他就是这一副臭脾气。
袁州说清楚了来意,那套说辞基本上和昨日...跟周世杰那套差不多,因为两人都是袁州比较尊敬的厨师前辈。
“全球名厨联合会?曼弗雷德那老头?”麻先生脱口而出。
其实袁州很想说,曼弗雷德应该是和麻先生年纪差不多,但也不好说,所以只有点头。
“之前在某次宴席料理比赛上,见过他一面。”麻先生道:“真的看不出来,你小子越来越厉害了,好,既然你能大老远的亲自跑来邀请老拙,也是给老拙面子,我答应了。”
比袁州想象中要容易得多,这件事中他吸取到了,事情要有计划,但也不用一开始就想太多,顾虑太多,这样有时候并不利于做事。
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第一千六百七十章 有我在,没剩菜
大石秀杰、素察、柯森、杜邦特,四人在酒店咖啡厅中,正在进行一场蹩脚的交流。
为什么是蹩脚,因为四人的交流语言是英语,杜邦特是菲律宾人、素察是泰国人、大石秀杰是日本人,柯森不用说就是华夏人。
得嘞,这前面三个基本上是把说英文口音最难懂的三个国家聚在一堆了,你说蹩脚不蹩脚。
“周三就是决赛了,柯桑我们今天要不要去拜访袁君。”大石秀杰喝着咖啡问柯森。
“后天决赛,今天拜访袁主厨肯定不好。”柯森在咖啡厅点了一杯柠檬水,他喝不惯咖啡。
在回答完大石秀杰后,柯森挑起一个话题道:“你们的菜品准备得怎么样了?”
一说到这事,其余三人平淡的表情瞬间就变了,变得警惕。
“没怎么准备,毕竟这次的题目范围太大了。”素察立刻回答。
决赛的题目,是在决出四强后,就告诉了四人,四人都拿到了写着题目的小纸条:“鸡鸭鹅,三飞天”。
后面“三飞天”,在古代叫题托子,用来承托题目的,对柯森来说比较好理解,决赛题目将会在鸡鸭鹅三种禽类中选择其一,作为主菜。
但对于素察、杜邦特、大石秀杰三人就不那么友好了。
其实作为国际性的大会,即使要宣传华夏文化,但肯定不可能是在题目方面让参赛选手看不懂,否则显得多小家子气,所以官方是将题目翻译为了他加禄语、泰语以及日语。
但以防万一,素察三人还是找了自己认识的华夏小伙伴翻译了一番。
并非不相信主办方,是怕万一有什么细节没有注意到,决赛是关系到能否拿第一,得到袁主厨指导的人生大事,不能有丝毫马虎。
素察说范围大,也没错,毕竟光是关于鸡肉的美食,一时半会都掰扯不完,何况加上鸭、鹅。
像个晾衣杆,高高瘦瘦的杜邦特立刻接话道:“我们菲律宾很少吃鹅,如果抽到鹅,那真就惨了。”
“的确没有一点进展,看柯桑志得意满,是否已经有思路,如果方便的话,请柯桑让我们开开眼界。”看上去老实的大石秀杰,也摇了摇头,然后将目光注视在了柯森身上。
柯森心中冷笑,但表面上还是笑嘻嘻的,这些人太奸诈了,他打探消息都不配合配合,还想打听他的消息。
“比起三位大厨,我厨龄还是太浅,但我听说菲律宾菜的蜜汁甜鹅,也是很出名的。”柯森道。
杜邦特恍然大悟一副才想起的模样:“柯先生不提起,我都忘了,我们国家确实有这道菜。”
糟老头子坏得很,信了你的邪。
柯森是清楚,从之前比赛青厨会出的题目就能看出,很公正。
若菲律宾有鹅的美食少,不可能以此为题,既然出了这题目,就代表,菲菜并非杜邦特说的那样没有鹅。
最近几日,这种互相试探性的谈话已经不是第一次了,但每次都没有结果。
四人一时陷入沉默,或低头看着自己杯子,或思绪飘远呈现发呆状。
厨艺就跟江湖大侠过招一般,大侠有保命底牌,同理也不知道厨师手中捏着什么拿手菜还没有放出来。
估摸五分钟后,一道声音打破安静“素察先生十强时,做的菜肴让我真是大开眼界,听说素察先生是少见,会泰中、泰北、泰南、泰东,泰国四大菜系的厨师,决赛肯定是要拿出更加惊人的菜品吧。”
说话的人是杜邦特,他喜欢称呼人为先生,声音也比较好辨认。
“我们泰国只有四个菜系,不比得华夏菜系众多,而且大石主厨才是,复赛开始,菜品评分就一直是第一。”素察语气中透露着浓浓的忌惮。
青年厨师大会赛制,一直是末尾淘汰制,三位评委,满分三十分的情况下,大石秀杰的分,一直处于最高阶段。
如同,许多日本媒体说的那样,大石秀杰是最有可能被帝国大宗师指导之人。
毕竟自从在中日交流上,被袁州评价为“除了不好吃,其余都挺好”后,那是卯足了劲追赶。
虽然,是越追越远,但大石秀杰已经不是三年前的他了!
“侥幸,肯定是素察桑、杜邦特桑以及柯桑没有发挥出真实实力,才会让我暂时第一。”大石秀杰这话一点也没有说服力。
他们是有保留,但大石秀杰也是有所保留的。
“还要继续准备,所以我先回屋了。”柯森起身告别,第一个离开酒店咖啡厅。
待回到自己房间,柯森大大的叹气,喃喃自语:“一个厨艺比赛,弄得跟无间道似的。”
“但只要能赢,绝对值。”柯森可记得他老爸说的,如果拿不下第一,就得把铁锅吃了。
为了牙口不被铁锅崩坏,第一绝对要拿下!
剩下在咖啡厅的三人则是另一副场景。
杜邦特道:“我们都是多参联合的人,友谊第一,比赛第二,一定不能伤了和气。”
素察道:“没错,不能伤了我们的友谊。”
大石秀杰点头表示同意,三人又寒暄了一会。
“我突然有个新想法,我先走了。”素察出言。
然后告别,素察也起身离开了。
离开的素察露出阴恻恻的笑容,心里嘀咕:“谁跟你们讲友情,为了得到袁主厨的指导,父子情都没用。”
“决赛第一必定是我,况且我觉得袁主厨会选一个,和他一样帅气的主厨指导,在样貌上,我就已经赢了。”素察说这话,还从西装内袋中,掏出了一个小镜子,和一把小梳子。
“嗯,厨师一定要注重仪表,果然还是一样的精神。”素察很满意的回到自己房间。
咖啡厅,四号桌就剩下杜邦特和大石秀杰。
“大石先生,我昨天看见素察和柯森在大堂聊了很久,我怀疑他们结盟了。”杜邦特道。
大石秀杰等着杜邦特后一句话。
“所以我认为我们可以结盟,然后情报共享。”杜邦特提议。
“好主意。”大石秀杰问:“杜邦特桑有什么情报?”
“我昨天,在酒店前台听闻,素察从泰国空运过来了一些芒果。”杜邦特小声的道。
泰国菜是很喜欢用水果提味,比如菠萝、芒果、椰汁、木瓜、柠檬等。
“大石先生有没有什么情报。”杜邦特道。
“不知道算不算得上情报,柯桑之前拜访了程主厨。”大石秀杰道。
“程主厨,难道是袁主厨那唯一的弟子吗?”杜邦特急忙问。
“是的。”大石秀杰点头。
“柯先生真是太狡猾了,我要回屋想想对策”杜邦特来不及告别,急急忙忙的就离开了。
大石秀杰看着杜邦特离开的背影,默默摇头,拿出一个小本本,翻到第四页,道:“袁主厨说:对于厨师,只有厨艺才是永远需要探索的。出自《袁主厨在个人展,与周世杰会长谈话》”
“杜邦特桑已经违背了袁主厨的中心思想,旁门左道太多,不成气候。”大石秀杰近两年一直在学中文,中文相当过关成语用起来那也是一套一套的。
收好小本本,大石秀杰摸出手机看了看时间。
“差不多该跑步了。”大石秀杰起身准备把自己的咖啡钱付了,但被告知其余三人都没有付钱。
说好的aa,最后大石秀杰付了四人钱,不过没关系,只要能获得最终胜利,大石秀杰并不在意。
“素察,太臭美,低调的袁主厨对其的初始印象分肯定也不好,算来算去,最大的威胁只有柯桑了。”
柯森是大对手,大石秀杰依旧信心十足。
大石秀杰每天都要跑步,原因很简单,袁主厨在接受厨艺杰采访时说过:坚持跑步,一是锻炼体能,二是锻炼自身的坚持,这两项都对厨艺道路有帮助。
这边四人真是勾心斗角,好一场大戏,而造成这个的罪魁祸首袁州,今天倒是很平静。
厨神小店也满平静。
晚间的时候细雨绵绵而下,正值盛夏倒是难得有这样的小雨,是以街道上的人倒也不少。
这时候正是袁州小店晚餐结束的时间,是以店门口难得空闲了下来。
王鸿就是这时候来的,他一来就直接走到门口张望,很快就发现了目标人物。
“小毛野快过来。”王鸿冲着毛野招手,招呼道。
“王先生。”毛野向前走了几步然后开口道。
“不用那么客气,直接叫我王鸿就行了。”王鸿不在意的挥了挥手,然后接着道:“看今天这雨一时半会儿肯定不会停了,所以今晚不是小酒馆了吧。”
“是的,老板说今晚是下雨的。”毛野肯定的点头道。
“嘿嘿,我就知道,烤鸡翅,烤鸡翅,我爱吃烤鸡翅,终于今晚可以吃到了。”王鸿开心的唱起了毛野听不懂的歌。
毛野看着激动的王鸿,也不知道该不该说后一句。
“那个王先生,有句话,我不知道适不适合说。”毛野迟疑的问。
“直接说,我是很随和的一个人。”王鸿道。
“今天不开小酒馆,但是今晚不卖烧烤。”毛野最终还是告诉了王鸿这个残酷的现实。
“不卖烧烤?”
“什么意思?”
“小毛野,你在跟我开玩笑吧?!”王鸿有些懵逼的三连问。
“老板说今晚会出些新式街边小吃。”毛野老老实实回答道。
上一秒王鸿还是照样的向日葵,下一秒就变成了霜打的茄子。
“天要亡我。”
一想到到嘴边的鸡翅膀要飞走了,王鸿垂头丧气的直接蹲地上去了。
“那个……今晚出新菜。”毛野来的时间短,不知道怎么安慰,只能再次强调道。
她会这样强调也是因为在她来的这几天食客总是对新菜很是感兴趣和期待,所以才会这样说。
“新菜有什么用,但是没有烤鸡翅。”王鸿嘟囔道。
“可以吃点别的。”毛野只能道,毕竟她也瞧见了,王鸿是心心念烤鸡翅膀。
“夜晚出了鸡翅膀,其余都是浮云,不能引起我丝毫食欲。”王鸿如此说,然后转头跟毛野安利:“其他街边小吃都是歪门邪道,我给你说鸡翅膀才是最好吃的。”王鸿认真且严肃的安利道。
毛野道:“下次还有机会的。”
“没事没事,你去忙吧,不用管我,我没事。”王鸿看出了毛野的窘迫和不好意思,挥了挥道。
“好的,王先生那我先去忙了。”毛野暗地里松了口气,然后礼貌的告别离开。
“辛苦了。”王鸿说完继续蹲在地上,低头嘟囔着什么。
反正以毛野的耳力听来,内容还是烤鸡翅之类的。
时间过的很快,没多会就到了本来的烧烤时间,这时候店门口那排防雨棚下面已经整整齐齐的排着一群人了。
而排队委员会的人也都在认真的维持着秩序,当然食客们也都非常配合。
这时候毛野走出店门冲着食客们道:“今天会推出新品街边小吃,所以今日的烧烤时间改为街边小吃时间。”
“今天的小吃是炸里脊和煎饼果子,每人每样只可点一份。”毛野接着道。
随着毛野的话说完,人群里立刻爆发出讨论声,当然都是关于新菜的讨论的。
“运气真好,居然有新菜吃,太让人意想不到了。”
“我倒是希望明天早餐能吃煎饼果子,晚上吃这个要胖的。”
“聪明人晚餐没吃,特意来吃烧烤的,所以我不怕。”
“最关键还能点两样,虽然我更关心这一份有多少。”
“我不爱吃葱花,不知道煎饼果子里能不能不放葱花。”
如此种种之类的话语不绝于耳,大家时不时还伸头往小店看去,就想尽快吃到呢。
而其中有个人非常显眼,那就是站在那里一言不发的王鸿,这人关键还站的靠前位置,仅次于乌海的地方。
这是毛野一眼就看见了,是以有些好奇的招呼道:“王先生。”
“嗯,我一定要尝一尝这个什么新菜,煎饼果子和炸里脊什么的,我小时候就吃腻了,我要用事实证明袁老板为了这两样东西,放弃烧烤,放弃烤鸡翅膀是在不务正业!”王鸿话语之间,那叫一个正气凛然。
“夜宵也是要吃完的。”毛野天真的提醒道,毕竟她觉得不爱吃有可能就吃不完。
最前面的乌海默默的说:“有我在,没剩菜,就是这么自信。”
……
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第一千六百七十一章 煎饼果子和炸里脊
王鸿嘴里还在嘟嘟囔囔的念叨着烤鸡翅,但这样也不影响他点新出的煎饼果子和炸里脊。
袁州这次是在众人面前的琉璃台上摆上了一个平板并且圆形的煎饼锅,以及一个金色油脂翻滚的炸锅。
因为现在属于营业时间,众人进门闻到的只有空气的味道,简而言之就是什么味道都闻不到,系统是被美食耽搁的空气净化黑科技。
袁州做菜的速度一如既往的快,很快王鸿点的煎饼果子不要葱以及炸里脊就端上来了。
煎饼果子裹的四四方方的,比起现在外面卖的要小一圈,看着比较像小时候的那样,吃一个正好当早餐的量。
正正好露出油纸一半的煎饼果子上煎的金黄的蛋皮均匀的裹在面饼上,上面撒着黑黝黝的芝麻粒,冒着热腾腾的煎蛋香气。
而一旁的炸里脊则是漂亮的棕红色,上面一层油亮的光泽,上面撒着红彤彤的辣椒粉,闻着就有一股炸肉和辣椒面的浓烈香气。
“闻着倒是不错。”王鸿说了一句,然后挑剔的在心里和鸡翅膀比较了一番,然后果断选择了烤鸡翅。
但他手上不慢,直接就着盘子里的油纸直接拿起煎饼果子就咬了一口。
“嘶,有点烫。”王鸿忍不住嘶了一声,但下一刻却闭紧了嘴巴。
因为一咬开那煎饼果子复杂浓郁的香味就一下子窜进嘴里,让人瞬间就眼前一亮。
王鸿最先只咬到了一口煎饼和酱汁,并没有吃到里面的料,因为这口咬的小。
但就是这口就瞬间惊艳了王鸿的味蕾。
浓郁的煎蛋香味,但却一点点没有平时油煎蛋的油腻,配合着上面的那层绿豆煎成的薄饼反而有种清香味,煎蛋的香气加上绿豆薄饼的香气,然后混合着略带芝麻油香味以及淡淡酱甜味,和丝丝的辣味,简直就是在嘴里开了一场味蕾的盛宴。
“唔。”王鸿本想说好吃,但最后忍住了,只是再次咬了一口煎饼。
这次王鸿咬了大大的一口。
“嚓嚓”这是煎饼里面薄脆的篦儿被咬碎发出的清脆声音。
而跟着这声音的还有细微的油条外层酥脆的声音,煎的软嫩的鸡蛋配着清香的绿豆面薄饼,加上脆脆的篦儿,以及温热略带柔韧的油条,这煎饼果子就是王鸿都要忍不住赞叹一下。
“太好吃了。”王鸿心里没吃到鸡翅膀的郁气一扫而空,偶尔吃个煎饼果子也不错。
王鸿满心只剩下煎饼果子的美味,就这么眯着眼不一会就吃完了整个煎饼果子。
“这也太少了,就够垫个底。”王鸿有些傻眼的看着手上干干净净的油纸。
“居然连颗芝麻都没剩下,这也吃得太干净了。”王鸿仔细看了看,有些嫌弃。
但很快王鸿就没心思想别的了,今晚可是有两样新菜品的,这边上可还有一道等着他来品鉴呢。
这样想着,王鸿立刻就把目光移向了炸里脊。
炸里脊就像小时候吃的炸肉串,一串上面两片肉,每一片都有女孩子的半个手掌大小,厚薄均匀,能清晰的看到肉的纹理。
细看还能看到上面被炸的略带焦黄色,以及一层油亮的油脂和鲜艳的辣椒面,别说吃了就是看着都觉得香。
王鸿毫不犹豫的拿起一串,张大嘴咬住肉,右手一拉,一片里脊肉直接被全部吃进了嘴里。
其实在王鸿刚刚咬住肉的时候,他就下意识的左手放在自己下巴前接着,原因无他,只是这肉太嫩了。
一口咬上去那肉汁直接在嘴里爆开,浓郁的肉香味以及丰沛的肉汁让王鸿生怕滴到地上浪费了,这才有了这样的下意识动作。
“吧唧吧唧”咀嚼的时候那肉简直嫩的不可思议,但却又带着属于肉本身的味道,滑嫩的不可思议,却又带着一种肉本身的嚼劲,加上火辣的辣椒面混合油炸的香气,不一会这两串炸里脊就全部进了王鸿的肚子。
“这也太少了,两串还不够尝个味道的。”王鸿意犹未尽的咂咂嘴,眼睛瞄向了正在认真摊煎饼的袁州。
“袁老板每样是不是只能点一份。”王鸿快速起身小跑到袁州面前的隔板边。
“嗯,是的。”袁州点头。
“一份就一份,我刚刚点的是没要葱花的,现在我点一份要葱花的。”王鸿道:“然后炸里脊我要的是加辣椒粉的,然后现在要原味不加辣椒粉给我来一份。”
此话一出,先前点了已经吃完的食客也纷纷将目光转了过来。
心道,还有这种操作?
“如果煎饼果子是葱花味,和原味,你按照规矩可以这么点,但可惜不是。”袁州一本正经的道:“而炸里脊如果是辣味和原味,也可以,但还是不是。”
没有错,自从上次三种早餐实验失败后,袁州的鸡贼程度又上升一筹,每次说话都会考虑清楚。
先前他询问的是“请问加不加葱花”和“加不加辣椒粉”,没毛病这不是两种味道。
王鸿丧了,唉声叹气离开:“唉,炸里脊还有煎饼果子果然都没有烤鸡翅好吃,压根吃不饱。”
旁边食客听到这番话,不由得冷冷一笑,说得好像烤鸡翅就能吃饱一样。
“不讲良心。”乌海瞅着王鸿离开的背景,乌兽在旁边一直等着,解决吃不完的东西,那晓得芝麻都没剩一粒。
乌兽和乌琳、郑家伟一起回家。
“哟哟切克闹,煎饼果子来一套,袁老板我吃煎饼果子从来都是大圆满,能不能满足我。”这个食客很爱吃煎饼果子,所以说轮到他了,直接唱了起来。
“没有其他东西。”袁州回答得干脆。
大圆满就是什么都加,像什么肉松、土豆丝、烤肠等等,实际上加得太多就会失去煎饼果子的原味。
食客们都是点的两份,有几个结伴一起的妹纸说,自从袁老板有了夜宵,她们已经胖了好多斤。
要克制住,不能再胖,话是这样说的,但却都点的是里脊和煎饼果子一样一份。
夜宵就在忙忙碌碌中结束,看着毛野离开后,袁州上二楼洗漱。
在他对面的二楼,此时却还有动静
“伟哥,他怎么了。”乌琳虽然从语言到行动,都挺嫌弃乌海的,但一旦有什么事,还是很担心的,毕竟是亲哥哥,虽说从小开始就打着玩,但那也是亲的。
乌海从厨神小店吃完煎饼果子与炸里脊回来后就这样了,有些呆呆的。
用一句老套的形容词,就像是丢了魂一样,目光直愣愣的盯着画纸,然后无论怎么叫都不理会,中途会拿着油笔挥动,就像是从哈利波特出来的巫师一般。
如此状态已经持续接近一小时,乌琳不可能怀疑是夜宵有问题,袁老板的东西就是安全的保障,所以才问对乌海最了解的郑家伟。
“这是小海画画进入了一个灵感不够的阶段,然后就会进入自己的世界,所以会很忘我,基本上是听不见的。”郑家伟道。
“原来是没灵感了。”乌琳松了一口气问:“以前倒是很少见他这样。”
“小海出现这种情况少,因为小海一旦决定画,都是灵感爆发型,所以这种情况很少出现。”郑家伟解释:“我印象中这是第二次出现,上一次的小海画出那副《女官》,被欧洲画坛称之为现代的委拉士贵支。”
乌琳不由点了点头,自家哥是画画的,她知道一点,许多著名画家在画画时都有一些怪癖,比如某位画家,画画必喝酒,不醉不会画,真的有理由怀疑,他想画的,和画出来的,是两回事。
“伟哥这个状态大概要持续多久。”乌琳问。
“一直持续,如果没有想到新的灵感。”郑家伟回答:“这幅画成,小海的名气应该能再上一层楼。”
乌琳想到个最直接的问题:“那他这样要吃东西吗?”
“上次饿了两天。”郑家伟言下之意是不吃,但随即又补充道:“但上次是几年前,袁老板还没有开店,小海也没有找到有胃口的店,这次不一定。”
乌琳的逻辑也比较简单,不吃东西不行,所以期待的看着郑家伟:“伟哥有没有什么办法,制造灵感出来。”
这要求太高了,灵感这东西看不见摸不着,自己想找都难,何况是给别人制造,乌琳这话一说,就知道自己有些强人所难,所有不由憨笑。
哪知道郑家伟还真有办法,他道:“小琳的要求,我都会满足。”
“我先打个电话。”郑家伟摸出手机,不知道拨通了谁的电话,大概说了十几分钟,事情确定了。
“小海很喜欢桃溪路。”郑家伟道:“我也挺喜欢桃溪路的,一个家温馨,一个店铺温馨,但一条街都给人温馨感,真的是太少见了。”
郑家伟道:“小海经常说,厨神小店是他的素材库,我记得小海从来没有俯视看过厨神小店和桃溪路。”
俯视?乌琳神色一动,她似乎明白了什么。
郑家伟说出了他的计划:“我给订了直升机,夜晚在空中鸟瞰厨神小店和桃溪路,看完应该会有些触动。”
还能这样操作,乌琳被郑家伟的手笔惊到了。
“小琳这得麻烦你一下。”郑家伟道。
乌海处于忘我状态,郑家伟声音有点小,乌琳最合适。
只见乌琳中气十足的大喊一声,把乌海惊醒。
乌海一脸懵逼的看着乌琳,两撇小胡子耷拉着,好似被抢了苦瓜的二哈。
郑家伟趁机会,将在直升机上俯看厨神小店告诉了乌海。
“咦,这个主意很好。”乌海双眼变得明亮,登时来了兴趣。
“现在吗?直升机什么时候来,在哪里上飞机?”乌海不傻,自然知道直升机停靠还是需要一定要求,不可能在桃溪路上机。
“直升机是属于低空飞行,虽然不用申请航线,但也要向空管部门申请,没有特殊情况,需要提前一天申请。”郑家伟解释。
特殊情况是指抢险以及救援,那是可以提前一小时申请临时飞行,反正无论如何,和直升机俯看厨神小店不沾边。
郑家伟道:“我刚才已打电话申请下来了,明天凌晨一点就能成。”
乌海嘟囔着还要等明天,低着头盘算,几分钟后躺床上,准备睡觉。
“小琳我们走吧,小海要睡觉了。”郑家伟牵着乌琳离开,然后把门给乌海带上了。
翌日。
又是艳阳天,袁州又是起了个早,他每天的作息都很规律。
脱下睡衣换上运动服,准备出门晨跑。
不过在洗漱前,袁州盯着桌上的一张a4纸,看了许久,这是他昨天写好的,共两张。
第一张内容:[有事去杭州一趟,所以特此请假一天。]
第二张内容:[有事去杭州一趟,所以特此早餐、午餐暂停营业。]
华夏名厨联合分会的事,作为邀请者,袁州必须现场给王老爷子发出邀请。
因为无论如何,王老爷子都属于前辈的前辈,该拿出来的礼节必须有。
蓉城到杭州坐飞机,一去一来超过五小时,这只是在空中的时间,还有候机以及其他消耗的时间。
最理想的状态是起床后,做七点的飞机十点到,然后和王老见面商量此事,再坐下午两点的飞机回蓉城,如此就只耽搁两顿餐点时间。
但这是最理想状态,飞机晚不晚点上帝也保证不了。
袁州身上发生的变化,自己都没有发觉,在三年前他是想尽办法请假,稀奇古怪的理由都找出来。
但现在,袁州是在最大程度上的避免请假。
直到午餐结束,袁州还是没有把a4纸张贴在门上,毕竟才请了假没多久……还是狗命要紧。
过几天再说。
下午休息时刻,张焱给袁州打了电话。
在电话里问好后,袁州开门见山的询问:“张会长有什么事吗?”
“明天是青年厨师大会,我想知道有评判重心吗?”张焱也是明日决赛三位评委之一。
每个名厨都有各自喜好,好比周世杰更重味,张焱重形。
一般来说都是凭借自己的喜好评分,但有些比赛有主题,像是刀工比赛就要看刀工等等之类的,所以张焱打电话就是想问,决赛评价有没有主题。
袁州回答:“到达决赛的四位厨师都有自己擅长的一项,所以没有主题,张会长凭个人喜好便是。”
……
第一千六百七十二章 上天吗?
“好。”张焱应声,然后说了另一件事:“王老要在蓉城来住一段时间。”
“哈?”袁州不知道这件事,疑惑的问道:“多久的事?”
“昨天怀刀宴刚结束,王老就宣布以后将由他长子王明捷任怀刀菜系会长,随后我就接到了王老的电话,电话里说也就是今明两天就到蓉城。”张焱细细的说道。
张焱在川地就像是主人家,王怀来蓉城暂住,告知主人家一声自然很合理。
而这次青年厨师交流赛的评委分别是袁州、藤原家元、张焱他们三位,而袁州是评委组组长。
赛制都是十分,组长也不能打二十分,组长的职责,是在出现平分的情况,做出判决。
青年厨师交流会在蓉城举办,虽说不是川菜,但张焱作为川菜协会会长,当这个评委自然是没问题的。
当然在国际上的知名度,张焱是最小的,而且张焱和周世杰一样,很照顾袁州。
所以当张焱问清楚这次评分是凭自己主观意识后,就主动说要打电话给藤原,将这事说清楚。
“听说王老特意带着王主厨给小袁你表演了一遍龟腾舞狮?”张焱问。
“是的,明捷主厨刀工也非常精湛。”袁州中肯的说道。
“那就没错了。”电话那头的张焱点头,王怀会跑到蓉城,十有**是因为厨神小店,所以张焱才把这事告诉了袁州,而现在是更加确定。
“王主厨的刀工,比起小袁你的徒弟程技师的如何?”张焱忽然问。
在厨艺方面,袁州一向是有一说一,所以沉吟了几秒后回答:“用他和明捷主厨比,不公平。”
袁州言下之意是,王明捷一直被王怀老爷子的厨艺浓罩着,所以不公平。
但这话,听到张焱耳中,意思就不同了。
“很好,最开始的时候觉得小袁你是我们川厨的骄傲,现在看来,你是我们整个华夏菜的骄傲,但关键小袁你可是川省人,不是鲁省人,哈哈哈。”说完张焱得意的笑了起来。
周世杰是鲁省人,看张焱如此瑟,也不知道这两位有什么恩怨……
“还有线路申请下来了。”张焱在电话里,又告诉袁州一个好消息。
张焱详细说:“以后机场大巴六号专线,就是从机场直接到桃溪路旁的美食广场。”
蓉城共有五条机场大巴专线,其中除了一条在郫县,还三条都是位于火车站与客运站,最后一条位于市中心的岷山饭店对面。
开在那儿,是因为地理位置,靠近市中心,而开在桃溪路旁,就是因为可以方便游客来厨神小店打卡。
机场专线开到桃溪路这就可想而知,厨神小店的地位。
“谢谢张会长我知道了。”袁州道谢。
张焱也是个雷厉风行的人,说完事就挂断了电话。
袁州看着电话沉默了一番,然后在心中用很是郑重的语气问出了一个问题:“系统,我是不是就是传说中的天命之子,开局一打五,神器随地捡,王霸之气一外放所有人都要拜服!”
系统被这突如其来的骚,闪到了腰,足足沉默了十分钟才现字回复。
“几个菜?喝这么多。”系统现字。
“只有一盘花生米……呸呸,什么鬼。”袁州差点被系统给带沟里去了,认真的解释道:“你看,我刚刚纠结,请假还是怎么样,王老就来蓉城了,也就是说我就不用请假了。”
“这已经不是单纯的运气好了,毕竟就我记得的像这样瞌睡遇上枕头的事情,就不少。”袁州在心中呐喊:“所以不用说了,我一定就是夜空中最靓的那个崽。”
系统不急不慢的现字回答:“这只能证明,本统有锦鲤属性。”
袁州兴奋的情绪逐渐落下,道:“系统你怎么好的不学,把乌兽的不要脸学了十成。”
系统现字:“本系统没有学乌海的不要脸,本系统学的是宿主的脸皮厚,毕竟本统还没有达到乌海境界。”
“……”袁州道:“互相伤害有意思?”
系统沉默无语,袁州感觉系统应该是认识到了自己错误,自我反省去了。
可以不请假,袁州心情愉快多了,在厨房还原龟腾舞狮,其实刀工到了他这个阶段,除非是典藏刀工等级,其余真的可以说是一法通万法明。
“龟腾舞狮难度系数还是挺大的,我都要至少一周左右,才能全部掌握。”袁州心里思考着。
大约在下午三点半时,程技师风风火火的来了,先向自己师傅袁州问好,袁州点头,然后等着后续,毕竟如果没事程技师是不会跑过来的。
“有一件事要和师傅您汇报。”程技师尊敬的道。
“什么事?”
袁州放下了刀才问,说话不碰刀,分心不碰刀,意不专不碰刀,这是王老爷子给自己定的三不碰规矩,袁州觉得很有道理,因为他袁州也一直是这样做的。
“川地最近在评选六大杰出代表,分别是餐饮、经济、文学、音乐、民俗、科技这六个领域。”程技师道:“刚才发了通知,我代表餐饮领域。”
程技师大概说了说这个奖项,它是比较重要的奖项,是对优秀人才的奖励与扶持,反正是从六个领域选出来的代表,到时候在许多方面都会开绿灯。
科技领域是一家电子公司的总工程师,文学自然不必说,是川籍一位著名作家,音乐不是歌手明星,而川音钢琴系的一位教授。
民俗和经济就不必说了,前者是研究民俗的著名学者,后者是大公司创始人。
“我觉得餐饮领域应该是师傅您才合适。”程技师说出了自己的来意。
“那你觉得为什么官方评选你作为川省餐饮代表?”袁州反应。
“呃……”程技师被问楞了,一接到这个消息,他发现六人中没有自己师傅,就风风火火赶了过来,这点还真没有细想。
只想着,他师傅作为国际性厨师,是川籍并且店也一直在川地,这种情况应该选袁州才合理。
“这个位置你最合适,安心领奖。”袁州没有解释直接道。
“是的师傅。”虽说程技师还得有疑惑,但听师傅的话,准没错。
“还有,这些事以后可以打电话说,天气太热不用特意过来。”袁州注意到了程技师额头布满汗珠,还有些气喘,所以才这样说道。
“那不行,师傅的事情都是大事,我是徒弟跑一趟是应该的,而且这是对师傅的尊重。”程技师摇头道。
真的死脑筋,袁州心里吐槽道。
但仔细想想袁州心里只有ac数,毕竟程技师对礼仪如此看重,和他的规矩可以说是如出一辙的。
“师傅如果没有什么事吩咐,我就先回去了。”程技师一向是说完就走,绝不耽误袁州时间。
“廖岳他们观摩得怎么样了?”袁州关心的问一句。
“青厨会的小伙,都是天赋不错的厨师,学得挺快。”程技师道。
袁州继续问:“那就好,累不累?”
“不累,帮师傅分担,这是我这个徒弟的荣幸。”程技师认真道。
又问了几句,青厨会观摩团具体的事,两人才结束谈话,程技师就离开了。
“也是巧了,我刚准备把照片发过去。”袁州将刀具收拾好,心中嘟囔了一句。
是的,袁州其实知道程技师说的这个活动,并且是昨晚知道的。
川地官方是想评选六个领域代表,领域代表确实没有袁州,他在昨晚就接到了电话,他是被评为“川地最杰出代表”。
没错,在六个领域代表上面还有一个最杰出代表,因为是官方评选,也没有张扬,所以程招妹都不知道。
并且官方还希望袁州能够给一张照片作为宣传。
还好之前在乡厨推广时候,袁州就拍摄了一套毕竟职业的照片。
经过挑选,袁州把一张低调而又沉稳的发给了工作人员。
一分钟不到,那边就回复了:[麻烦袁主厨了,照片很好。]
“嗯,这么说来,我和招妹一人占了一个奖项,我们两师徒还是很强势的。”袁州满意的笑了笑。
回二楼洗了个脸,然后洗手,晚餐的食材可以开始准备了。
晚餐时,王鸿来了个大早,和乌海第一批来到店里。
然后王鸿对着苏若燕开口第一句话就是:“我要一份炸里脊,还有煎饼果子。”
苏若燕回答:“菜单上没有这两道菜,而且这是街边小吃……”
毛野自然是告诉过苏若燕,夜宵有了街边小吃,而且苏若燕为了当好店员,已经把厨神小店厚厚一叠的菜单背了个大概。
“我点的不是街边小吃,我点的是身为鲁菜的炸里脊,还有身为天津菜的煎饼果子……”王鸿话还没有说完,自己就愣住了。
他昨晚回去,还是想吃炸里脊和煎饼果子,所以跑到小吃街。
蓉城夜晚其他不多,但小吃零食太多了,买了很多份,却还没袁州做的煎饼果子上的芝麻好吃。
垂头丧气的回家,突然想起他可以把炸里脊和煎饼果子当菜点,然后王鸿查了查,这两个一个属于天津菜,一个是鲁菜,所以今晚王鸿就兴冲冲的来了。
直到刚刚王鸿才回神,厨神小店还没出天津菜和鲁菜。
“那要一份米百做白饭,和宫保鸡丁,再要份麻婆豆腐。”王鸿点完,就用支付宝将钱付了,因为没煎饼果子和炸里脊,王鸿情绪还是不高。
“王小鸿别灰心,我也经常会想到一些以为很好的办法,但实际上漏洞百出,这都是很正常的。”刚点完菜的乌海,居然出言安慰王鸿,这还真是非常少见的事。
“我这么聪明都会犯这种错误,以你的智商,太正常了。”乌海式安慰,听完就想打死他。
果不其然,王鸿听完不想煎饼果子和炸里脊了,现在他想要摁死乌海。
乌兽有什么资格说他智商有问题,王鸿刚想大声反驳,就听见乌海说了一句:“小店食客多,别影响别人。”
一句话,把王鸿要说的话直接憋了回去,王鸿只能在心里用小本本记着,想着吃完饭再说。
“这就是没良心的后果!”乌海嘿嘿笑了笑,完成了报复很开心。
没有错他就是因为夜宵的事才出言噎王鸿,毕竟在吃上面,乌兽真的很认真。
总体来说,很幼稚。
晚餐结束,待客人和苏若燕都离开了,乌海摸着小胡子神秘兮兮找到袁州。
“圆规别说有好事,我没想着你。”乌海开场白。
“嗯,有什么好事。”袁州语气平板。
乌海问:“上天吗?”
这突然其来的问题,让袁州方言都忍不住爆出来了:“啥?”
“上天啊,坐直升机。”乌海道。
袁州这才暗自收回表情,恢复古井不波的状态,问:“上天干什么,地上不够你躁?”
“俯瞰厨神小店啊,圆规你不想在天空中往下看看?”乌海道。
如此一说,袁州还真有点兴趣,他也想从天空中看看桃溪路。
袁州问:“什么时候上天?”
“今晚,昨天家伟给我订了直升机,去不去?”乌海道。
“去,等我先把小酒馆的事情交代了。”袁州干脆道。
“没问题,家伟开车在街尾等我们,我还要回去拿东西,一会我们在街尾集合。”说着乌海就跑开了,但他却没说是几点集合,袁州喊了几声开心的乌兽都没有听到。
这真的是,不过袁州还是要将事情交代了,毛野一般会提前二十多分钟来,今天也不例外。
袁州把事情和毛野说了说。
“老板你放心吧,小酒馆我一个人没问题。”毛野马上握拳表态。
袁州点头,也幸好今天不下雨,否则还真没办法,交代完后袁州打开了手机,准备问几点集合来着,然后发现郑家伟发了集合时间,还有准确的地点,以及车牌和车的颜色。
集合地点并非街尾,而是街尾的第四停车场,时间也差不多了,袁州上楼换了身便衣,和毛野说了一声后,就往那边走去。
大约十分钟的脚程,袁州步伐快,所以七分钟左右就到了第四停车场。
看到了郑家伟和乌琳,两人站在车旁等人。
“袁老板”、“袁老板晚上好”乌琳和郑家伟打招呼。
“今天麻烦家伟了。”袁州道。
郑家伟道:“不麻烦,我租的直升机挺大,没问题的。”
直升机飞行,手续什么的都是完好的。
“小海还没有来,所以我们只能等等他了。”郑家伟道。
“好的。”袁州点头,突然想到了一件事,从桃溪路到这边,乌海不会迷路吧?
又想到,郑家伟做事是不会留下漏洞,所以应该是有什么安排,让乌海能找过来。
大约五分钟后,乌海背着一个小包,屁颠屁颠跑来。
“家伟你准备的地图真好使,我轻松的就找过来了,对了我把我的录音机也带上了,还有必要的橘子和芒果。”乌海汇报着带了什么东西。
嗯……不带笔记本和笔,也不带画板,带橘子和芒果?袁州不明白这是什么操作。
最不明白的是,郑家伟给乌海画地图?乌海还找到了?!
……
第一千六百七十三章 调查清楚再喷
袁州不由想起了,他和乌海一起去寻找肝生的事情,最后要不是郑家伟……,算了往事不堪回首。
别说地图,连有语音,告诉你在什么什么地方转弯的手机导航,乌海都找不到一个头。
“乌兽是什么时候学会,看地图这一项高端操作的?”袁州觉得乌海这是背叛了组织!
路痴为什么是路痴,不是因为他们不识字,也不是因为他们不知道左右,而是路痴的腿有自己的想法。
袁州很想对乌海说,把地图给他看看,但现在有乌琳和郑家伟在,不太方便。
“郑家伟真的是个好恐怖的人,居然能够画出乌海看得懂的地图。”这是袁州最直观感受到郑家伟恐怖的时候。
人齐了,全部上车,郑家伟开来的是一辆suv,几个人坐下后一点也不挤,车辆往直升机起落点赶去。
郑家伟开的车速还挺快,当然是在道路允许的速度范围,之前说过直升机起飞是需要向空管部门提前提交计划的,时间也在计划中,所以是只能早到,不能晚到。
距离桃溪路还挺远,车辆都驶出三环了,大约四十多分钟后,才到达目的地,将车停好后。
几人都跟在郑家伟后面,乌海时不时的还跟袁州说着什么。
比如:“坐了直升机大晚上的肯定很饿,回去会不会加餐吃夜宵?”“吃不完我可以帮忙,我贼能吃”、“圆规你是第一次做直升机吗?”……
“还真大。”袁州第一反应,是那一眼望不到头的空地,当然也有可能是大晚上,太黑,以袁州的目力也看不见很远的地方。
能够看到的就是那边停靠着三架直升机,迎接他们的是一位理着平头的小哥。
“袁老板、小琳还有小海,稍等一会。”郑家伟先转头道,然后和平头小哥在旁边交谈了几分钟。
“下面我说说乘机的注意事项,如果有疑问,在我说完后一定要问我。”平头小哥道。
袁州、郑家伟、乌海、乌琳都认真的点头。
平头小哥开始一项项说注意事项,没正行的乌海也认真听着,乌兽的理论是,自己作死没关系,但不能连累人,就像现在如果因为没听出了事,平头小哥和直升机的单位也有责任,这就叫连累人,乌海从来不会干这样的事。
注意事项挺多,首先就是帽子、围巾、披肩这一些的东西不能带,螺旋桨起飞后有强风,因为乌琳兵种特殊,所以经常会坐直升机,她自然是知道的,所以不可能穿戴这些。
然后平头小哥特意嘱咐,登机前少喝点水,要上厕所的就提前解决,只有重型运输直升机才有厕所,他们坐的当然不是,毕竟只是俯瞰桃溪路。
“这位李机师就是带各位飞行的机师,李机师经验老道,请各位万分放心。”平头小哥介绍道。
而这位平头小哥他只是介绍以及接待的人。
和李机师相互之间打招呼,然后就排队登机,作为第一次做直升机的袁州,很多东西真是才知道,譬如最好的登机方式并非是直直走向舱门,而是从左边或右边的斜上方走过来,平头小哥说了,是绝对不能从后方靠近直升机。
待袁州、乌海、郑家伟、乌琳都上了机舱,平头小哥为四人扣上安全带,并且还戴上了头盔和耳机,耳机除了用来阻隔噪音,还可以用来和李机师沟通。
乌海和袁州坐最外面,也就是视野最好的位置。
一切都准备妥当后。
准备起飞,袁州是有些小期待的,毕竟之前好多网友说“价格这么贵,你怎么不上天?”嗯,现在他是真的上天了。
袁州是知道为什么杜甫有会当凌绝顶,一览众山小的感叹了,随着直升机升空,地面上的建筑物越来越小,他也有这个感觉。
一般民用直升机的飞行高度在两千到四千米,而他们坐的这辆,是属于观光的低空飞行,飞行高度只有五百多米,想想也是,飞太高了,地面的建筑物就是小黑点,什么也看不了。
开车从桃溪路过来四十多分钟,而直升机快得多只用了二十分钟左右,民用直升机的时速是两百多公里,当然低空飞行空气密度大气流不稳,为了安全自然不可能飞那快,但也比开车快得多。
“嗯,我觉得除了直升机速度问题,还因为它,走的是直线。”袁州心里琢磨着。
桃溪路,是真的包裹在高楼大厦之中,周围有三个商场,无论是建筑风格,还是楼高,都显得格格不入,
但袁州从高空往下看,到有一种说不出来的融合感,似高耸群山中的山涧,山脉能高耸入云,也能有很低的山谷。
袁州很快找到了自家的小店,虽然并看得不是十分清楚,但真真切切,厨神小店就是桃溪路的一部分,心中有种说不出来的欢喜。
“以后十年,二十年,我厨神小店要一直开在桃溪路。”袁州在心里对自己说,要做超级钉子户!
“要不要我也买一辆直升机来开开?听说小型的私人直升机才几十万。”
袁州脑中盘算着,随即又想道:“也不对,买直升机了,我还要学开直升机,貌似我没有时间学啊。”
学车都需要考那么试,袁州可不会认为驾驶直升机比开车容易,何况他连车都不会开。
“等等,我是不是傻了,我可以买个直升机,然后请个机师啊。”袁州琢磨着这件事的可行性。
袁州看见自己小店在桃溪路心情喜悦,乌海也是很开心。
“唔唔啊啊啊啊。”
“啊啊啊,哗啦。”
“嘟嘟哒,嘟嘟。”
“汪,汪呜。”
机舱充斥着奇怪的的声音,没有错了,这些声音都是乌海发出的,准确点说,都是从乌兽嘴里发出的。
袁州带着耳机都被这声音吸引了,可想而知。
要不是驾驶直升机的小哥专业,铁定会被这突如其来的一嗓子给吓一跳。
袁州是终于知道,乌海小包里带的东西是来干什么。
首先录音机,是用来录这些奇怪的声音,至于橘子和芒果,不是吃的,而是当做道具。
比如嘟嘟声,就是用芒果半塞住嘴发出的声音,然后哗啦是用橘子发出的声响。
“这是小海记录情绪的一种方法。”郑家伟看出来袁州的疑惑,所有取下耳机,大声解释:“小海说,最早的歌曲是用来传达情绪的,而在最开始,没有形成文字的时候,乱嚎乱叫就是最直接的表达。”
“小海将现在的情绪记录下来,然后作画时,有需要就可以调出来听听。”郑家伟解释。
乌海不愧为叫乌兽,记录灵感的方式是相当原始。但也可以说,乌海果真是画坛的鬼才,不止是画独特,许多行为也是独一无二。
同时,袁州也明白为什么乌海不用手机录音了,因为在直升机飞行时,如此大的噪音,不用专业的录音设备,压根录不下来。
直升机在桃溪路上空盘旋了半小时,然后就准备回程。
大晚上,郑家伟将袁州和乌海一车拉倒了桃溪路,
一下车,乌海就又蹦又跳,好似地上有钉子那般。
“哈哈哈哈,我突然有个灵感,我先走了。”乌海和袁州打了个招呼后,一溜烟的跑回了自己房间。
袁州话都来不及说,不由可惜道:“本来我准备说,晚上想弄一点鸡丝凉面吃吃。”
又安安稳稳度过平静的一天,明天就不平静了,因为是青年厨师交流会的决赛。
翌日。
一大早就有一条微博被顶上了热点。
“不是说第一届青年厨师交流会是亚洲盛会吗?为什么决赛反而没动静了?作为专业看看热闹的闲散人员,我还准备看热闹的。”微博上一个叫做幕的小伙伴提问。
先是有一个杠精回复:“什么亚洲盛会,不就是邀请了一个小国家,然后国外小报纸,都是官方为了做业绩吹出来,青年厨师交流会一听就是个菜鸡比赛。”
也正是因为有杠精回复,让幕这条博火了,毕竟排队委员会专门有一个群,叫网络反黑监控组,当然这次的事,还没有让反黑组出手,诸多吃货,就开始了科普。
“弟弟,下次喷之前,能不能先问问,是走程序,还是直接喷,你这个愤世嫉俗的,我真的不知道怎么回答,能不能先查查,这个活动是谁发起的。”
“哈哈哈不错,盲生你终于发现了华点,对对对这个什么青年厨师交流会都是吹出来的,参赛的厨师也不过才区区数千人,而这其中也不过才区区三十多个国家,关注这个交流会的地区也不过区区亚洲,跟村口的小广播一样,一点也没有影响力!”
当然回复里面还是有老实人的,比如这位叫黑青很黑的老实厨师回复:“兄弟,作为报名了这次青年厨师交流会的厨师告诉你们(虽然我连预选赛都没有过),此次活动相当盛大,听说国际烹饪协会,准备授予b级赛事等级,另外我科普一番,b级是和华夏厨联举办的厨艺大赛一个等级,a级是最高级,a级的烹饪比赛全世界都不到十个。”
黑青很黑认真回答后,下面一群都是要欺负老实人的留言。
上热搜的决赛场地是位于锦江区逼格最为高的会议大厅漆画会议厅,平时会租给明星开歌迷会,或者什么某某见面会。
而现在是被青厨会租下来,当做厨艺对决的地方,至于场地秦凯丽早就布置好,整体风格是加入了许多华夏元素,比如很多历史名厨介绍,并被翻译成了多种文字,这些是袁州要求的。
秦凯丽也经过再三检查,厨具、桌椅板凳一系列都没问题。
藤原作为评审是昨天到达的国内,然后偷摸着去厨神小店吃了一顿,反正他认为自己是隐藏得的很好的,带着圆顶小黑帽,还有口罩,吃饭时只把口罩推开露出嘴,可以说是全程没露脸,肯定不可能被人发现。
其实话说回来,藤原家元在厨艺圈子是很有名气,但在普通人眼中,或许名气还不如袁州门前的面汤,在李研一、程技师、张焱等人不在的情况下,把脸露出来,谁又认识他?
当然藤原家元也是要脸的,话不要说那么直白,这位“最懂华夏菜的日本人”,除了偷摸吃了一顿,还和大石秀杰见了一面。
藤原既然被称为“家元”,作为评审他肯定是不会徇私偏袒大石秀杰,但他作为他的前辈还是可以勉励大石秀杰一番的。
此次迎接来宾的是程技师和张焱,所以藤原家元一到,两人就迎了上去。
“藤原家元好久不见,欢迎藤原家元,来作为这场决赛的评审。”张焱打招呼比较官方。
“藤原家元,师傅经常提及你,说您的厨艺非常好。”程技师道。
程招妹的师傅是谁,这是全亚洲的厨师圈都知道的事,所以藤原家元闻言还是有些惊喜的:“袁主厨真的这么说?”
“是的,师傅对藤原家元您的评价很高。”程招妹点头的。
在藤原家元心中,袁州是那种一板一眼,比他这个老头还要老古董的性格,说话犀利并且一针见血,很少夸人,所以听到袁州对自己是正面评价,他当然觉得心里高兴。
程技师将人迎到了评委座,袁州作为发起人,并且也是评委组的组长,所以一早就安如泰山的坐着了,看见藤原主动的打招呼,袁州对于前辈的态度,一直是尊敬的。
“袁主厨真是好久不见,上次个人展的风采,到现在还停留在我脑海中。”藤原家元问:“不知道楚枭主厨的第二次个人展,袁主厨去吗?”
藤原没有问,有没有邀请这种话,这不就是在逗乐吗?他自然是知道,楚枭一直在追赶袁州这件事。
“要去。”袁州点头。
“那我就非常期待了。”藤原道。
想想楚枭完美主义的性格,再加上袁州也是,两个对厨艺精益求精的人,一定会碰撞出很多有意思的事。
轰动整个亚洲厨师圈的盛事,肯定是有官方报社派记者来,不仅如此还能看见扛着摄影机的外国人,因为场地有限,记者以及到场的人都是邀请的形式,水友自然没办法看热闹了。
……
第一千六百七十四章 四国鸡肉美食
“袁主厨,张会长、藤原先生好,今天我一定不会让三位失望,我准备了很特别的美食。”
“真是麻烦袁主厨、藤原先生、张会长三位了。”
“希望我能获得袁主厨的指导,我和袁主厨有很大的共同点。”
“三位大厨,辛苦了。”
四位参赛选手分别打招呼,其实从打招呼的方式就能看出很多东西,首先是称呼,“主厨”、“先生”、“会长”三者区别还是很大,当然这和“家元”英语翻译不出来也有一定关系。
还有四位参赛选手的性格展露无疑,素察所说最大的共同点就是帅气,说话比较嚣张,真是在自己身上插满了标。
而大石秀杰和柯森则都比较谦逊,高高瘦瘦的杜邦特是直接抛出特别美食,先要把期待感抛出来。
三个评委与之打招呼,大赛将始也不能多聊,四位参赛选手到各自的区域熟悉厨具。
本来为了公平,决定将四个厨房分别设置在东西南北,然后评委席和媒体居中,袁州想了想,这样的话要观察四人还必须得扭头扭身子,所以就放弃了这种方法。
四个料理台有足够的间距,不会互相影响,各国的记者都在采访自己国家的选手,至于那些没有选手到达决赛的,就只有跟着别人,大石秀杰那边堆的记者最多。
毕竟这一届选手,亚洲这边最出名的是大石秀杰、阮一敏和艾伦莫迪,后面两个连十强都没有过,全部被一口毒奶奶死了。
“袁主厨还有张会长,我很好奇,不知道在四位年轻人中,你们最看好谁。”沉默了一会后,藤原家元再次开口。
袁州想了想,回答:“我比较看好大石和柯森。”
听到大石秀杰的名字,藤原家元脸上露出笑容,然后看着张焱。
“四位选手都有自己的优势,大石秀杰刀工以及摆盘,杜邦特将菲菜和法餐结合得非常好,而素察更是精通泰国四大菜系,调味多变,柯森则深得其父的真传。”张焱道。
得,这个回答相当于没回答。
秦凯丽和万里等人已经进入了最后的准备阶段,邀请各个记者媒体回到自己座位上,在空闲时,袁州还问了问系统,主线任务有没有完成,就像上次那般悄悄然就多一个的,然而进度还是(19/20),有点难受。
是的,这个任务就是那个大师任务,自从全牛宴后就一直卡在这最后一位上没动过。
不知道什么时候最后一个敬佩袁州的大师什么时候才会有。
十几分钟后,一切就绪。
“下面我们有请青厨会会长、华夏名厨联合分会主席、华夏厨联理事、川菜协会荣誉副会长、滇菜协会荣誉副会长、苏菜协会特邀顾问、厨师福利保证协会荣誉副理事长袁州,为我们抽取第一届国际青年厨师交流大会的决赛题目。”秦凯丽一口气念下来,差点没断气。
不说其他的,光是袁州头上挂的头衔怎么取舍,秦凯丽等人都研究了老半天,说少了体现不出袁州的厉害,并且在这种场合不念也不合适,念多了那感觉就太水了,不知情的人还以为你在说贯口。
决赛是要留存视频的,万里就决定后期,把没念到的头衔全部打上去。
没办法,袁州也想的低调但它实力不允许,另一方面现在的华夏厨师界,等一个有“统治性”的厨师太久了。
工作人员呈上一个托盘,盘中放着三个信封,袁州挑了一个中间的信封,他也不喜欢故弄玄虚,所以打开直接道:“决赛的主题是鸡。”
抽完,袁州就回到了评委席。
紧接着是对三位评委做一个介绍,因为袁州刚才是介绍过的,所以这一次就简单点。
“从挑选食材,到完成美食,我们四位厨师一共有三个小时。”
“三小时后,还未完成的美食,将无效。”
“请选手们注意时间。”
规则很简单,秦凯丽说完规则也退到了后台,今天的舞台是属于厨师们的。
鸡作为食材的菜肴,各国都不少,再加上四位先前准备过,所以很快就确定了自己的目标。
在秦凯丽说完规则,倒计时立即开始,同时在场的工作人员,也将一个平板送到了四位厨师手中,现成空间不大,可选食材自然不能摆出来,所以要使命食材,是在平板上面勾画。
勾画完十分钟之内,食材必定全部准备妥当,能做到这一点,青厨会的人做出了极大的努力。
“三小时并不是做一道菜,准确的说是一道主菜,三道辅菜,四道菜没有帮厨,处理食材也需要自己动手,在时间上对于选手们都是一道难关。”张焱开口说话。
要做三小时,镜头一直对着,总不可能一直沉默应对,所以该有的解说还是要的,而张焱和藤原也不是第一次当评委了,驾轻就熟。
“若平日,饭店的厨房一小时四道菜都绰绰有余,但那是有帮厨的情况下,而且这是比赛,要考虑摆盘以及方方面面,绝对不轻松。”藤原家元也是时候的接话:“但考虑到这是决赛,也就能够理解了。”
袁州没说话,帮厨是什么?还有时间紧,如果是他就规定一小时了。
“藤原家元对和食了解非常深,你认为大石主菜会做什么?”张焱问。
“和食中有关鸡肉的料理很多,但考虑到秀杰家乡是福冈,又是在这种重要的比赛中,他最有可能拿出的就是福冈鸡肉烧锅。”藤原回答,然后他也随口的询问了张焱,柯森会做什么。
“柯森有涉猎川菜,但他最擅长的还是黔菜,靠山吃山靠水吃水,黔菜尤其擅长做野味肉食,而黔菜又有十七宴:牛肉宴、羊肉宴、蛇宴等,恰好鸡肉宴就是十七宴之一。”张焱作为川菜会长,那肚子里还是相当有货的。
“但黔菜百宴千变化,我认为柯森会**肉宴,但具体是哪种变化,现在还说不清楚。”张焱总结。
藤原家元和张焱,一人分析大石秀杰,一人分析柯森,素察和杜邦特都很可怜了,其实这并非两位厚此薄彼,而是对于泰菜和菲菜两人了解还真没那么深。
虽说张焱和藤原在来之前,做过功课,但要猜测素察和杜邦特做什么,这一时半会还真不知道。
别的不说,泰菜中:椰汁鸡汤、绿咖喱鸡肉、沙拉鸡肉、柠檬腰果鸡等等,都能翻出一大堆。
“下面说明四位选手,提前申报,经过评委组审核同意携带的食材。”秦凯丽拿着一个名单。
与此同时,在平板上面选的食材、调料全部都显示在了评委席后面的大屏幕上,方便记者拍摄。
“大石秀杰选手:福冈红葱一把、福冈细葱一把、金芽米两斤。”
“素察选手:泰国柠檬三个、小鸟椒、泰国芒果若干、香茅若干。”
“杜邦特选手:萨巴香蕉、菲芒、菲律宾菠萝各若干。”
“柯森选手:木姜花若干。”
能够经过申报后自带食材,这一点是袁州安排的,因为美食这种东西,就这有这么奇怪,有时候就非要本地食材才能烹饪出那个味道,所以为了让选手发挥出自身实力,有了这个规则。
限制就是只能携带食材,而调味料啊,或者是什么特色酱是不可以的,想一想如果袁州这种等级的厨师精心为美食调一个酱料,还用比吗?
当然那只是夸张的说法,毕竟袁州这种厨艺,目前为止没有,是的是没有。
相比之下柯森是最少的,贵省距离川省也近,所以想要的食材这边都能提供,杜邦特一开始本来也没打算申报什么食材,因为菲菜受华夏菜以及西方菜系影响非常多,再加上杜邦特又是融合法餐和菲菜的存在。
但当杜邦特知道了素察从泰国运来了芒果,就坐不住了,也申报了一堆水果,在他看来那就是我的气场不能输。
“带来了福冈的红葱和细葱,选择的调味料中有柑橘醋,我想得没有错,大石秀杰选手要做的就是福冈鸡肉烧锅,这道菜基本上出了福冈在日本其他地方也吃不到,是福冈地区的原创菜品,距今已经有一百多年的历史了。”藤原家元道。
“金芽米在16年被评为世界上最好的大米,可谓是日本的骄傲,大石秀杰将它带来,决心很足。”
藤原家元话刚说完,就发现了自己话中的漏洞,马上改正:“当然是没有袁主厨店里所用的米好,金芽米指是和世界上普通大部分相比。”
刚才藤原其实是想炫耀一番,但突然想到旁边有袁州在,厨神小店米的味道,藤原是自己尝过的。
袁州没说什么,因为日本在高端肉类、水果、蔬菜方面的确是处于世界领先地步,而国内粮食问题近年来才解决总量不足的情况,也就是我们知道的世界产量第一,但每年还要进口。
毕竟国家考虑的不单单指是够不够吃,还要包括粮食安全,以及粮食存储等等一系列的问题。
总的来说就是需求不同,日本从一开始就是走高端食材路线,所以精心培养,而国内人口基数庞大,先要解决量的问题。
在说话时,所需要的食材,全部都已经准备好,由工作人员端上来交给选手,不仅如此每一个料理台旁边都有一个工作人员,有需求随时可以提出,比如中途有厨具的要求等等。
素察、柯森、杜邦特、大石秀杰四人做的第一件事都是处理鸡肉,鸡是净膛的整鸡,毕竟是不可能让选手们在现场杀鸡,满地鸡毛,全场鸡叫,那真的是太没有格调了。
整鸡切多大,是选手们根据自己的需求来。
“藤原家元分析对了,而我的分析也没错,看勾选的食材,柯森就是选择**肉宴。”张焱道:“关于黔菜,其实袁主厨知道得更多。”
张焱直接把话题交给了袁州。
“柯森这道菜的确是出自于鸡肉宴,并且是黔菜鸡肉宴中最著名的名菜,。”袁州先肯定了张焱的说法,然后更近了一步的看出了柯森要做的菜品。
张焱闻言立刻注意到柯森所切的鸡肉大小,越看越是道:“没错了。”
“难道是号称天下第一鸡的息烽阳朗鸡?”对华夏菜非常了解的藤原家元瞬间反应过来。
袁州点头:“没错。”
“如果我了解得没错,川菜著名的辣子鸡,就是从息烽阳朗鸡改进的。”藤原家元道。
“藤原家元真不愧为是最了解华夏菜的日本人,没错就是如此。”袁州点头,并且继续点评:“素察运来小鸟椒和泰国柠檬,他所选择的美食应该是柠檬腰果鸡,而杜邦特有芒果、菠萝和香蕉,我认为是比较有特色的阿多波。”
随口把杜邦特和素察也评完,袁州虽然没有任何奖励泰国菜和菲菜,但他这两年看的东西太多了,对这两个国家菜系也有所了解。
阿多波并非是一道菜名,准确来说是一种菲律宾的料理手法,用国人熟悉的方式来解释就是东北大乱炖。
没有错,阿多波和大乱炖唯一的区别是,在炖时所加的配料更加多,常见的都有月桂叶、大蒜、花椒这些普通,而比较厉害的菲律宾厨师就会加水果提味道。
菲菜核心味道本来就是结合甜、酸、咸三味,而大乱炖方式又是最直接,也最能够体现出这三位的方式,杜邦特的选择完全能够理解。
张焱和藤原家元,只是不确定,并不是完全不知道,所以听袁州一说,就能够举一反三的明白过来。
毕竟一个是川菜会长,一个是日本名厨联合分会主席,要走向世界,就必须熟悉世界。
评委们理解,但不等于媒体以及现场来宾理解,所以顿了顿张焱和藤原两人就作为讲解。
时间缓缓流逝,其结果也真的如同袁州分析的那般,素察选择是柠檬腰果鸡、杜邦特选择是阿多波。
……
第一千六百七十五章 袁州的点评
台下张焱和藤原家元两人细细的解说着,期间还穿插着各自对于四人菜品的科普。
因为两人来之前都是做了许多功课的,是以两人可以说是引经据典的在说明。
而袁州则专心致志的看着四人比赛,当然每当张焱或者藤原家元把话头抛到他这里的时候,他还是会认真的说明一下。
话虽不多,但字字句句却很精辟。
镜头对着评委组的不少,但更多的还是对着台上正在比赛的四人。
四人虽然打扮的样子不同,但神情却都很是相似,全部都全神贯注的盯着自己手上的食材,认真的准备着。
大石秀杰在忙着将博多鸡处理分割成鸡肉和鸡架,素察则是早早的处理好的鸡肉,已经在处理他从泰国空运过来的小鸟椒和柠檬。
至于杜邦特已经开始调制那锅汤品了,毕竟他做的是菲律宾名菜阿多波,这道菜还是需要调制汤底的。
最特别的是柯森了,为什么说他特别呢,是因为他正在椿辣椒,是的,就是贵州做菜少不了的糍粑辣椒。
本身举办方自然是提供了这道调味料的,但柯森拿到鸡的第一时间就是先将鸡冰鲜保存起来,然后就是去闻提供的糍粑辣椒。
接着就是他毫不犹豫的开始重新炮制起来,显然节目组准备的不和柯森的心意,他这是要自己重新做呢。
“这柯森是在自己重新做糍粑辣椒吧。”张焱道。
“是的,每个厨师对于自己惯用的调味料都是有自己要求的。”袁州点头,很赞同什么事都亲力亲为的做法。
“大石秀杰也在重新调制柑橘醋,而素察和杜邦特也是。”接着袁州示意张焱和藤原家元看向那里。
“确实就像袁主厨所说,每个主厨对于自己惯常使用的调料都会有自己的要求,每次举办方提供的调料只能说是统一标准的。”藤原家元也点头赞同道。
三个小时的烹饪时间,四位厨师都掌握的非常好,不过第一个完成的是柯森。
“我已经制作完毕,各位评委可以品尝了。”柯森举手示意了一下,然后退出盖好餐点的琉璃台一步。
这时候距离时间结束还有十分钟。
柯森和他爸爸柯林是完全不同性格的人,柯林为人老成严肃,对于厨艺要求极为苛刻。
而柯森则看起来中年持重,面色稳重而带着亲和力,一点也没有在自己父亲面前的那种小心翼翼。
是的,柯森在柯林面前是非常小心翼翼的,而显然他们父子俩都知道这事,所以今天的决赛柯林并没有出现。
目的就是不想影响自己儿子发挥,不过柯林也是通过直播在死死盯着他的,毕竟这名额还是他一半手稿换来的,可以说和很珍贵了。
盯着屏幕的柯林看到自己儿子举手示意完成的时候,忍不住道:“不愧是我柯林的儿子,第一个完成还是很不错的。”
都是厨坛老炮对于这些弯弯道道很熟悉,在规定时间内完成都不会对评分有什么影响,但第一个完成,会加一点好感分。
当然前提是菜品完成度很高的前提,菜都没做好还要抢时间第一个完成,那就适得其反了。
随着柯森完成,紧接着素察也举手示意他也完成了,他说着并不标准的中文道:“请各位评委品尝。”
最后五分钟的时候杜邦特也盖上了盖子,然后举手示意自己也已经完成了今天的餐点。
三个小时的烹饪时间很快就到了倒数计时的时候,读秒钟声非常具有压迫感,但大石秀杰心态是很好,不急不忙将还未完成的地方完成,并且还检查了一番锅中食物的摆盘。
末了,大石秀杰才盖上最后一个盖子,随着最后敲锣的声音响起,他也举起手示意他也完成了。
袁州点了点头,柯森和大石秀杰一首一尾,前者是稳重而干净利落,而后者是心理素质强大,从侧面证明了袁州的眼光。
“卡擦”、“卡擦”……
大厅已经没有烟熏火燎的感觉了,只剩下嚓嚓嚓记者们按动快门的声音,和一股食物的香气。
袁州就是在这时候起身的,全场镜头和视线马上就从选手身上转移了过去,这就是属于袁州的影响力。
“好的,青年厨师交流会最后一次的烹饪交流时间就此结束,接下来我们会按照完成的先后顺序来品尝各位的餐点。”袁州说完后就坐下了。
袁州坐下后和张焱、藤原家元交流了一些东西,后台的秦凯丽就站了出来,她开始主持最后的品尝活动。
“此次交流比赛第一个完成餐点的是来自贵州的柯森主厨,他这次烹饪的主菜是息烽阳郎鸡。”秦凯丽的声音透过话筒传递到每个人的耳边。
“下面有请礼仪小姐把柯森主厨的菜品端上。”随着秦凯丽的话语,一溜穿着旗袍的小姐姐们分成三列,把琉璃台上盖着盖子的菜品端向评委席。
而这时候评委席也已经重新整理了一下,上面铺着红色的桌布,瓷白的餐具一样样的摆上来。
每个人面前都摆着用小碗盛装的四道菜和一杯清水,这就是柯森今天做的料理。
一道主菜三道辅菜,全部都盖着银色的盖子。
“可以揭开了。”袁州擦干净手,然后道。
“好的,看来我们的评委已经准备好品尝柯森主厨的菜品了,我们就把目光看向那里了,不知道我们的评委会露出怎么样的表情呢。”秦凯丽道。
随着秦凯丽的话语,镜头和在场所有人的目光都齐刷刷的看向评委席的三人。
张焱、藤原家元和袁州那都是被人看习惯了的,对这点目光完全免疫,心淡如水毫无波动的等着面前的侍者揭开盖子。
“哗啦”轻微的声响后,四道菜的真面目展现在众人眼前。
“咦?”
“有点厉害。”
“确实,居然是完全一样的形状。”
“不,仔细看看每个评委面前的鸡都不同。”
是的,辅菜可以略过,大家的目光都集中在主菜息烽阳郎鸡上。
那息烽阳郎鸡早就被介绍过,其实说起来就是辣子鸡,但三人现在面前这辣子鸡却有些不同。
因为里面的菜品被摆成了一只大公鸡的形象,红艳艳辣椒做成的尾巴,嫩黄色切成均匀小块的鸡肉上面也裹着一层洪亮的糍粑辣椒。
就像一只神气活现的大公鸡平铺在了瓷白的盘子里,从摆盘来说这道菜还是非常不错的。
但很快大家都发现了不同的地方,那就是刚刚有人说的,每个人面前摆放的虽然都是一只公鸡,但肉的部位却不同。
在场的除了媒体之外来的都是顶尖的青年厨师,自然是一眼就看出了不同。
“有心了。”袁州出声道。
“是的,确实有心了,我的是鸡脯肉。”张焱道。
“我这是鸡里脊肉做成的肉丁。”藤原家元道。
“那我们就开始品尝吧。”袁州开口道。
就在三人品尝的时候,秦凯丽和大家一样都开始认真的盯着三位评委的表情,等着下一步的解说。
袁州是最先吃进嘴里的,他面前摆放的是厚实且富有弹性的息烽阳郎鸡的鸡腿肉。
每一块都被切成了栗子大小的肉块,上面包裹着红红的一层糍粑辣椒,一口塞进嘴里,鸡肉的肉汁随着牙齿的咀嚼而迸出,辣椒的辣味也一起冲入喉中,但却不呛喉,只是带着火辣辣的感觉。
而鸡肉弹性十足,还能吃到鸡腿肉上的肉筋,口感非常好。
因为是评委,是以三人都小小的尝了两口后,喝清水漱口然后停下了筷子。
张焱和藤原家元的目光都看向袁州,等着他先开口,但袁州却道:“两位先来。”
“那我就不客气了。”张焱点头应下,然后道。
“辣而干,虽然是最没有嚼劲的鸡胸肉,但却做的嫩滑无比,鸡肉鲜甜,明显是选用的息烽本地鸡,味道搭配既不失贵州本地的风味,又很好的做出了改良,让大家能够一口吃出贵州本地的感觉,但却又符合大众的口味,非常难得。”张焱给的评价很高。
接着就是藤原家元开始点评了。
“我们大家都知道随着人年纪增长的不止有厨艺,还有满口的牙和退化的口腔味觉,而柯森主厨就很好的利用了这点,让每个人都能吃到最适合自己口感的鸡肉部位,这既是巧思也是实力。”藤原家元感慨道。
两人说完后,这下全部的人都开始看着袁州,想听听他的点评。
就连一直淡定憨厚脸的柯森都下意识的挺直了脊背,想要认真的听袁州的评价。
“既然藤原先生和张焱会长都是夸奖的,那我就来说说不足吧。”袁州道。
这话一说,瞬间柯森的心里就紧张起来。
“首先想法很好,按照个人口味来配菜,但鸡肉的上腿肉和棒棒腿两者的口感不同,靠近骨头的地方会带有甜味,其次,鸡皮没有充分的利用好。”袁州点到为止的说了两点后就没再开口。
袁州话音一落下,边上立刻爆发出一阵讨论声,没有任何人怀疑袁州所说的不足是鸡蛋里挑骨头。
大家既惊叹于袁州味觉的灵敏,又对袁州的严格很是习惯。
因为在场的厨师们都知道袁州对自己是如何苛刻的,毕竟袁州的作息时间表还在大家对关于袁州的保存资料库里呢。
而被点评的柯森则是认真的冲着三人鞠躬道:“谢谢评委的点评,我下次会更加努力的。”
柯森作为厨师,自然能够知道袁州所说的,已经是教导性的干货了。
“好的,那么我们下面就开始品尝素察主厨的菜品,主菜是柠檬腰果鸡。”秦凯丽适时出声道。
“这道菜也是泰国名菜,下面就请我们漂亮的侍者们为评委端上素察主厨的菜品。”秦凯丽挥手示意开始端菜。
“希望三位评委满意我今天的菜品。”素察笑眯眯的开口,用充满口音的中文大声道。
“看来我们的素察先生很自信,那么我们就让评委开始品尝吧。”秦凯丽也笑着接话道。
“当然,不过我还是希望袁主厨能够多批评我,这样我下次才能有进步的方向。”素察性格比较开朗,中文虽然说得不标准,但接话却接的很快。
“哈哈,我想素察先生会如愿的,刚刚柯森主厨就已经得到了小小的提示不是吗。”秦凯丽眨眼道。
这边秦凯丽和素察一问一答的活跃着气氛,而袁州那里已经开始品尝起了素察的餐点。
……
第一千六百七十六章 态势明朗的双雄对决
这道素察的柠檬腰果鸡用的是非常正宗的泰式做法,煎到淡黄色微焦的鸡肉加上边上铺陈的翠绿柠檬叶,以及挤入的柠檬汁,使得这道菜在刚刚掀开盖子的时候就扑面而来一种特别的异域清香。
这是属于柠檬混合鸡肉以及坚果的香气。
因为素察和秦凯丽在互相一问一答,所以三位评委都很安静的直接开始品尝了。
鸡肉滑嫩,加上鸡皮附带的油脂吃起来很是丰腴,但未入口时最先感觉到的是柠檬的香气。
“这是泰国的野生青柠,味道确实和我们这里的不同。”袁州道。
“哦,是的,不愧是袁主厨,您还没入口就能闻出这点,实在是厉害。”素察很是灵敏的捕捉到了袁州的话,立刻开口道。
是的,这话就是袁州刚刚夹起鸡肉准备吃的时候说的。
袁州没回答,只是冲着素察点了点头,然后就吃了起来。
和刚刚柯森的一样,三人都是按照袁州不浪费的规矩把盘子里菜品吃完了再评价的。
是的,袁州会吃完评价菜品不浪费这点现在也是众人皆知了。
所以张焱和藤原家元现在也是按照袁州规矩来的,还好这点青厨会的人都知道,所以这次菜品还有一个要求那就是精致而量少。
这不,连吃两道菜也没让三人有什么饱腹感,甚至可以说是刚刚才有点吃东西的感觉。
吃完后的流程和柯森一样,先是由张焱和藤原家元给出肯定的回答,然后再由袁州给出建议。
“一点小问题,柠檬叶的选择应该和柠檬保持一致,选用同一株树上的香味会更统一,不会影响鸡肉的味道,这次你使用了三株柠檬树的叶子和柠檬。”袁州顿了顿又接着道:“此菜其余尚可。”
“谢谢三位评委的意见,我会好好努力的。”刚刚一直和秦凯丽开玩笑的素察这时候就非常严肃了。
他认真的鞠了一躬,然后才起身站定,当然心里是很震惊的。
毕竟袁州准确报出了他用的柠檬来自于几棵树,这是他自己都没意识到的问题。
同时对于这次的夺冠更加迫切了,毕竟以小见大,袁州能说出如此细小的差别,如果被单独指导一次那得提升多少,是以素察站的更加笔直了。
只是想到这些的人不止素察一人,另外三人自然也都想到了,所以三人都下意识再次挺直本来就笔直的脊背希望自己能够夺冠。
而袁州三人则都是点了点头没多说。
这时候秦凯丽再次串场,开始让人端上一直保温保存的杜邦特的菜肴。
杜邦特的菜肴是菲律宾名菜阿多波,此道菜最考验手法的就是如何让鸡肉用醋腌制后,吃的时候又能达到刚好入口的地步。
是的,这道菜简单来说它的做法就是使用醋腌制主材料鸡肉以及猪肉,然后熟煮过后加入秘制酱料盛出装盘。
但因为此次的主题是鸡,杜邦特在制作的时候只用了鸡肉,然后别出心裁的采用了乌贼熬制的底汤。
是以,一揭开的时候扑面而来的香味反而带着淡淡的海鲜味。
张焱和藤原家元对视一眼,然后又不约而同的看向袁州,然而袁州一脸淡定的拿起筷子准备吃。
杜邦特比起素察要严肃些,是以他只是惯例的打了招呼就看向评委那里等着评价了。
评委的速度也很快,毕竟是每道菜基本是一口的量,三人很快就吃完了,放下了筷子。
这次张焱和藤原家元夸的很克制,比起素察都还有些不足,这让杜邦特有些沮丧,但他很快振作起来目光灼灼的看向了袁州。
“你用的新鲜乌贼。”袁州一口道出,接着不等杜邦特回答又接着道:“但你没有处理好腥味和鲜味的比例,也少了底汤的香味,鸡肉沾染了海腥味。”
袁州很是克制的没有多说,但还是说了几个算是致命的缺点,因为这是味道上的缺点,而不是缺憾。
杜邦特瞬间明白自己可能会落选,脊背微弯,低下头道:“是,我下次会努力做的更佳,谢谢。”
对于杜邦特的失落,评委三人没多说什么,就是平常一针见血的袁州也只是点了点头然后示意端上下一道菜。
下一道就是大石秀杰的餐点了,他选择的是他家乡特产食物福冈鸡肉锅。
这道菜其实并不适合用来参加比赛,因为它是以火锅的形式来煮的,需要下菜煮熟然后捞起食用,接着才下大石秀杰准备的金芽米用来烩成一锅粥。
是以,等秦凯丽宣布可以端上他准备的餐点的时候,大石秀杰出声了。
“请稍等,让我为三位评委呈上菜品。”大石秀杰这句话说得很标准,甚至堪比华夏人。
“可以。”袁州看了看张焱和藤原家元两人,然后由他开口点头。
“多谢。”大石秀杰先冲着袁州三人鞠躬,这才起身揭开盖子盛菜。
锅子里咕咚咕咚的开着,里面白生生的白菜以及玉色的鸡肉丸子,还有青绿的葱节和香菇随着汤水一起翻滚着。
大石秀杰细心的在三个白瓷小碗里各自呈上两勺汤,一个鸡肉丸子和一片白菜叶,一小块豆腐和一朵完整的野生小香菇,然后才示意一旁的侍者端走。
“请把这些端走,这道菜需要最后才揭开,麻烦了。”大石秀杰说完退后一步,等着评委试吃。
“那我们就开始吧。”袁州接过小碗,冲着两人点头道。
“是。”张焱点头。
“好的。”藤原家元也点头附喝。
袁州先是盛了半勺汤进嘴里,汤头比之华夏的清汤、上汤、高汤自然是完全不同的味道。
这道汤出乎意料的简单明快,是的就是简单,只有淡淡的香菇味道和酱油的咸鲜。
这其中的鲜味来自鸡肉丸子的肉鲜味,基本是一眼就能见底的汤头。
袁州眉头微挑,心道:“这大石秀杰倒是很聪明。”
然后接着品尝,这次袁州直接品尝了主菜鸡肉丸子,果然如袁州所料一般,鸡肉丸子完整的保留了鸡肉的鲜美以及滑嫩的口感,汤里的葱香味也完全被鸡肉吸收,中和了肉类本身的腥味。
简单明快,一眼到头,但却齿颊留香。
大石秀杰时刻关注着三位评委,等到三位评委吃完这道主菜后,他立刻开口道:“请掀开剩下的盖子。”
话一说完,那边的侍者就掀开了盖子,一股米香味一下子就弥漫了出来。
这剩下的盖子里正是一个小锅,里面正开着,浅浅一层的米粥正在熬煮着。
“果然是杂烩粥。”袁州道。
“是的,这是福冈鸡肉锅的最后的精华。”藤原家元点头道。
“那我们就尝尝吧。”张焱道。
说着,三人直接开始吃了起来,金芽米不愧是此次日本的米王,米香味十足,米油混合在简单的汤头里,吸收了所有食材的香味,让这道杂烩粥吃起来口感非常丰富。
粥的量不多,大约也就每人三口的样子,但这口热粥下去,让三人都心头舒畅。
是以,这次夸的时候张焱就大方多了,说了许多他非常满意的点。
而同样的藤原家元也没有避嫌,直接说出大石秀杰厨艺进步了许多,有种返璞归真的意味,要知道这可是很高的夸奖。
最后轮到袁州的时候,大石秀杰差点忍不住拿出小本子记录,但还是忍住了,认真的听着。
“用料简单不复杂,汤头鲜美也简单,但突出了鸡肉主菜的美味,酱油味略重抢了鸡肉一分鲜,粥的时间差了三分钟,口感没有圆融,总体不错。”袁州照例是先肯定,然后再给出自己的意见。
随着袁州的点评结束,自此四人的参赛餐点就全部完成了。
在撤下盘子的同时,工作人员将四张相同的表格,和三只黑色中性笔,一起拿过来摆在了评委桌上。
“决赛选手们的菜品,三位评委已经吃完了,现在请评委们为选手们评分。”
秦凯丽非常有当主持人的天赋,每次出言的时机都恰到好处,这次是为在场来宾,以及记者们解释打分规则。
“三位评委面前一共有四张表格,写着参赛选手的名字,评委需要在下方打上对刚才菜品的评分。”
“每位评委对选手烹饪美食所能打的最高分是十分,而为了方便比赛结果更好统计,三位评委分数确定在十分位就可以。”
当然秦凯丽其实省略了一点,为了评分的公正以及独立性,打分时不能一直讨论,当然时不时说两句话还是没影响的。
有这个规则,只是担心一个评委,影响另一个评委的判断,这对选手来说并不公平。
之所以没说,则是因为三位评委的身份,这点小事不需要提醒。
“一定要是我,我这么帅不得冠军天理不容!”
“不想吃铁锅,我不想吃铁锅。”
“我才是能够获得帝国大宗师青睐的人,《袁主厨与诸位大师交流》一名厨师最基础的,是相信自己做出的美食能够征服食客的味蕾。我从未有如此信心十足的时候!”
“根据我的调查,我的阿多波味道,绝对是最符合袁主厨的口味,我不可能输。”
是的,这时候杜邦特可不会为了刚刚的评价而少了得冠的信心,毕竟结果还没出来不是吗。
大石秀杰、杜邦特、素察、柯森心里各有各的想法,相同的是四人犹如小学生,等待期末考试成绩般,安静而又忐忑地排排站。
“决赛评分赛制和其他都不一样,居然是全部吃完后,一次性填在同一张表上,这真的太煎熬了。”张焱叹了一口气。
藤原家元点头,他拿起笔停顿了三下,都没能写出一个分数,真的是太难了。
“万事万物最怕对比,而厨艺更加如此,合在一起,这对比性也太大了,这主办方太难为人了。”藤原家元叹了好多口气了。
评委组长的袁州没说话,他觉得如果在这个时候说,这种评分模式是他敲定的,会不会被打?
估摸了一下,袁州还是觉得少说话,多做事。
很快三人还是打好分了,结果出来了。
[大石秀杰:8.4分
杜邦特:7.9分
素察:7.8分
柯森:8.4分]
袁州在来之前就想过,不能以要求他自己,或者是以要求招妹的标准来要求,而是得以他们这个年纪的标准来要求。
所以他是第一个打好评分的评委,然后工作人员立刻将表格收走。
藤原家元和张焱看着袁州都打完了,这才定了定神,开始自己的打分。
打分时间一共维持了一刻钟左右,四张表格都收上去后,秦凯丽才又出现。
为了留点悬念,袁州、张焱、藤原三人都不约而同的没有询问其他人如何打分。
“下面我们公布四位选手的得分。”秦凯丽的声音通过音响,让全场都能够听见。
“首先公布柯森选手的得分情况,袁州主厨评分8.4分,张会长9.3分,藤原家元9.1分,总计26.8分。”
“其次我们来看看杜邦特选手得分情况,袁主厨评分7.9分,张会长9.0分,藤原家元9.0分,总计25.9分。”
秦凯丽语速清楚,也没有特意停顿,或者是故弄玄虚,只是严肃而又认真的播报着。
“还有素察选手,袁主厨评分7.8分,张会长9.2分,藤原家元8.8分,总计25.8分。”
“最后我大石秀杰选手的得分情况,袁主厨评分8.4分,张会长9.1分,藤原家元9.3分,总计26.8分。”
选手们听到自己得分后神色各异,反正杜邦特和素察心情是沉重的,因为他们总分低于柯森,肯定是输了。
得不到袁州的指点了,柯森和杜邦特垂头丧气,整个人都没有精神了。
而大石秀杰没听到自己总计分数时,捏一把冷汗,而听到后脸色震惊,他和柯森居然是同分!
26.8、26.8、25.8、25.9。
所以说,现在是要再比一轮还是什么?所有人看向袁州,这事得评委组长判断。
……
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第一千六百七十七章 双黄蛋
秦凯丽报出分数的时候她脸上也有些惊讶,并且下意识的看向了袁州,都没想带过这个情况,毕竟三个评委按照自己标准的独立评分。
而听到自己分数的大石秀杰和柯森则都第一时间看向了对方,眼神犀利面色严肃,如临大敌的样子。
但很快两位选手调整好心情,看向了袁州,张焱和藤原也是才反应过来,年纪大了对数字不太敏感。
“袁主厨这事你怎么看?”张焱侧头看向袁州问道。
“是的,袁主厨,出现了同分的情况,不知道接下来要如何安排?”藤原家元也看向袁州问道。
而下面来访的厨师和记者们也都开始窃窃私语的讨论起来。
“这还真是巧了,居然会同分。”
“不知道会不会再比赛一轮,我觉得大石秀杰和柯森主厨的厨艺确实不相上下。”
“我倒是觉得大石秀杰更胜一筹。”
“不不不,我觉得柯森明显更加好一些,他是第一个完成餐点的人,有这方面的附加分。”
这样的争论小声的在场中蔓延,支持大石秀杰和柯森的人都有,显然他们的厨艺大家都是认可的,两人可说是旗鼓相当。
“哗啦”袁州起身,衣服摩擦桌面和椅子发出轻微的声响。
但就是这轻微声音就让场中有些喧闹的环境安静了下来。
“各位。”袁州朗声开口道。
听到袁州的声音,大家把目光全部转向了袁州等着他说接下来的话。
“今天的比赛很精彩,但出现同分确实是个意外的巧合。”袁州顿了顿接着道:“看来我们评委的意见还是很一致的。”
袁州说完,场中开始出现附喝的声音,大约都是说对没错,大石秀杰和柯森的厨艺都很优秀这样的话。
而袁州轻轻压了压手,场中再次恢复安静,袁州这才继续开口:“我知道大家都很好奇接下我会怎么做,是再比一次,还是直接由我按照我的喜好来决出这第一次交流会的冠军。”
“所以在这里我马上会宣布这次交流会的第一名,希望各位对我的评判结果满意。”袁州微微欠身,以表示尊重这次参加的青年厨师和媒体们。
这话一说,下面立刻各种各样的声音响了起来,但争论声都停止了,取而代之的是对袁州表示支持的。
“我们都听袁主厨您的,您说了算。”
“您按照您的喜好来就行,我们相信您。”
“袁会长您说的我们都满意。”
等等这样的话不绝于耳,什么叫影响力,这就是影响力,话语毋庸置疑,不会放任何人怀疑是有内幕。
袁州安静的听大家发表完意见,这才再次开口:“好的,谢谢各位。”
“那么我作为此次评委组的组长,宣布第一届青年厨师交流会的第一名是大石秀杰和柯森两位厨师。”袁州表情认真的直视两位厨师,直接朗声宣布道。
而本来在紧张等待袁州宣布结果的两人,听完这个结果反而有点懵逼,有点愣住了。
而场中也再次安静下来,很快张焱和藤原家元起身开始鼓掌,接着所有人也开始鼓掌表示祝贺。
“看来我们的青年厨师交流会的第一届就开了个好头,这可是双黄蛋呢,恭喜柯森主厨和大石秀杰主厨,恭喜两位。”秦凯丽立刻接着串场,笑着道。
“两位得第一的原因是,我认为你们两位在这次的比赛中都全力以赴,展现了两位的本身的最高水平,各有千秋,不相伯仲,从我评分就能看出来,所以再比一场是没有必要的。”袁州接着道。
“再比一次那就是看第二次谁运气更好,在菜式选择上谁更能抓住我们三位评委的心了,虽说运气也是实力的一种,在这种情况,就没必要了。”袁州一番话说得的有理有据。
打个比方说,一样的厨艺,川菜肯定更能比苏菜,抓住蓉城人的心。
“确实如此,这既是意外的巧合,更加是你们实力的证明。”张焱点头道。
“袁主厨说的很有道理,现在你们已经展现了最高的厨艺,既然这时候同分,那这就是比赛的最终结果,没必要再次比赛一场。”藤原家元附喝道。
张焱和藤原家元是出奇的支持袁州的判定,很和谐。
“谢谢袁主厨,谢谢张会长,谢谢藤原先生,谢谢。”柯森冲着三位评委和在场的人鞠躬表示感谢。
“谢谢袁主厨,谢谢张会长,谢谢藤原先生,谢谢大家。”大石秀杰的感谢语和柯森差不多。
并且两人几乎是同一时间说出的感谢,也是同一时间鞠躬的。
“好的,那么我们现在请袁州会长上台给我们的两位冠军颁奖和宣布奖励吧。”秦凯丽适时的开口道。
“请我们的柯森主厨和大石秀杰主厨上台领奖。”秦凯丽冲着两人笑着道。
“好的。”袁州点头,然后侧身出了自己的位置,直接往舞台走去。
舞台自然是铺着红地毯的,袁州身姿挺拔,双手接过礼仪小姐托盘里的奖杯,快速的一人递了一个。
这时候秦凯丽道:“幸好我们准备了两座奖杯,不然咱们可就只能欠着一个了。”
秦凯丽的话引起了大家善意的笑声。
“大家可别笑,我这是认真的,要是在这也是袁会长的功劳,因为袁会长老是告诉我们做事一定要准备周全,以应对各种各样的问题,比如丢奖杯的事,在各大颁奖礼上都时有发生。”秦凯丽认真的夸奖袁州。
“所以我们才准备这看似根本用不到的两座奖杯。”秦凯丽道。
说完这话,场中又是一片对袁州严谨态度的夸赞,越细节的事越能体现,很多时候别人能成为大师,是有原因的。
等场中安静,两位厨师也拿到奖杯后秦凯丽接着道:“下面我把话筒交给我们袁会长。”
“谢谢。”袁州轻声道谢,然后接过话筒。
“此次的奖励会有青年厨师联合会颁发,当然是双份的。”袁州道。
“对于奖励的最后一条,就是我本人的指导这事,我认真考虑过了,我准备这样安排。”袁州道。
其他几乎是一些物质奖励以及名誉方面的,说实话来参加这次交流会并且能够走到前十的厨师都不缺这些,他们的目的就是奖励的最后一项袁州的单独指导。
哪怕有名师的,也不会介意甚至是很愿意被一个宗师级别的厨师指导一下自身的不足,以此来更进一步。
当然,其他人肯定没有袁州的号召力,但这可是袁州。
是以,大家不关心其他的奖励,等到袁州说到最后一项奖励的时候,大家都不约而同的认真的听了起来。
就是大石秀杰和柯森都紧张了起来。
“我准备一人一天分开指导。”袁州干脆的说道。
“谢谢袁主厨。”柯森和大石秀杰心里一喜,立刻弯腰道谢。
“不客气,这是双份奖励的规矩。”袁州道。
“是,辛苦袁主厨了。”柯森和大石秀杰再次鞠躬道。
“具体的指导时间我们让青厨会的秦秘书通知两位。”袁州这次没有说不客气,而是道。
“好的。”大石秀杰和柯森再次双双乖巧点头。
然后袁州把话筒还给了秦凯丽,直接下台去了。
这时候站在台上的柯森才有种松了口气的感觉,心里暗道:“终于不用吃铁锅了。”
另一边大石秀杰就简单多了,他悄悄握拳:“虽然不是唯一的第一,但能够得到帝国大宗师的指导,我下次一定能够取得更好的成绩,下一期青年厨艺交流会我一定独领风骚。”
大石秀杰显然忘记其实他这次都是超龄参加的,下一届估计是没机会的这事了。
颁完奖和宣布完奖励后,袁州就回到了自己的位置上认真坐着等着这次交流会的结束。
当然,期间还是和藤原家元以及张焱聊了一小会的。
秦凯丽在台上主持着此次交流会的最后时刻,等到宣布结束后,袁州和张焱以及藤原家元再次上台。
这次他们是为了拍大合照,这也是惯例了,比赛的结尾肯定是要拍合照的。
拍合照的时候,袁州的身边挤满了这次前十的厨师们,虽说是挤满,但其实袁州身边还空着一个人的位置,大家都挤的满满当当的却不敢挤到袁州。
其实跳脱的素察还对袁州说下次他还要来参加,而杜邦特和其余前十的厨师们也都纷纷点头附喝。
袁州很想说下一届可能你们都超龄了,但因为正在拍照,袁州忍住了开口的**,只是点了点头表示知道了。
拍完合照,这次的交流会也就正式落下了帷幕。
“张会长,藤原先生,我就先行离开了,再会。”袁州一拍完合照,立刻道。
然后没等张焱和藤原家元回话,袁州就快步离开了。
不能怪袁州跑的快,实在是那些记者们已经围过来了,他自然得赶紧走。
而没来得及的张焱和藤原家元自然就被围住了。
“这小子真是一点不喜欢采访和扬名,太低调了。”张焱忍不住笑骂道。
“我想这也是袁主厨在这个年纪能够如此厉害的一个原因吧。”藤原家元倒是有不同的看法。
“是啊,袁州是把所有的精力都给了厨艺。”张焱点头。
“所以说,这场面得我们应付了。”张焱示意面前的记者道。
“哈哈,这样也好,这样也好。”说着藤原家元主动往前一步接受起记者的采访来。
而张焱也笑着点了点头,往前走了一步。
另一边的袁州则在青厨会安保的护送下直接下楼上车回自己店里去了。
袁州确实不想留下采访,这才走的这么快。
上车后,袁州微闭双目,仔细回忆着柯森和大石秀杰的厨艺,在心里思考着到时候如何指导事情。
袁州现在做事都习惯先做腹稿,然后在做计划,接着再实施。
开车的师傅是青厨会的司机,之前就被交代过要平稳而缓慢,是以一路上袁州坐的都很安心。
直到车子停在桃溪路的街口,袁州才睁开眼睛道:“谢谢师傅。”
“啊,哦,不客气,袁会长。”司机师傅愣了下,立刻回道。
然后袁州开门下车。
“还以为袁会长睡着了,谁知道没有,看来袁会长果然是自律的很,恐怕刚刚是在想厨艺的事情吧。”司机师傅忍不住叹息道。
叹息了一下,按秦凯丽的交代,司机师傅看着袁州走进桃溪路他才掉头立筷。
这时候已经是桃溪路的晚上了,正是热闹的时候,灯火通明,街道上人来人往的很多人。
期间有人认出袁州,和他打招呼,但也有不认识的人擦肩而过。
袁州选择了走后巷回小店,毕竟这时候小酒馆已经开始营业了,前门的人肯定更多。
目力极好的袁州在店的后门口看见一个人穿着休闲衬衣和西裤长身玉立的站在后门的位置。
而面汤和米饭正趴在那人的边上,既像是陪伴又像是警惕。
“楚枭。”袁州开口道。
“嗯,是我,你今天没有营业。”楚枭道。
“参加交流会去了。”袁州道。
“我知道,听说了,看来很顺利。”楚枭道。
“是的,很顺利,不出意外会有下一届,下下一届。”袁州点头。
“那很好,希望它的影响力能够更大。”楚枭也点了点头。
“会的。”袁州肯定道。
楚枭愣了下,然后又笑道:“有你在,确实会的。”
这次袁州没回答,只是点了点头,然后开口:“你来有什么事?”
“找个人展的场地。”楚枭直接道。
“找到了吗?”袁州道。
“我想在上次你举办的那个场地举办。”楚枭直接道。
“好,我给你吴云贵的电话。”袁州并未多问,直接道。
“谢谢。”楚枭点头致谢。
“不客气。”袁州拿出手机,直接翻出吴云贵的电话递给楚枭。
接过手机,楚枭突然抬头看向袁州道:“你想来做我个人展的嘉宾吗?”
“我想你不会需要的。”袁州摇头道。
“是的,我现在确实不需要。”楚枭笑了。
“嗯。”袁州点了点头。
“好了。”楚枭递还手机给袁州,然后开口告辞:“那我先走了,明天见。”
“明天见。”袁州接过手机,看着楚枭干脆利落的离开。
“希望回国举办个人展的厨师会越来越多。”袁州看着楚枭的背影,不禁这样念叨道。
是的,当袁州当上名厨联合会华夏分会主席后,他有些明白周世杰为了让华夏菜走出国门所付出的努力了。
所以,袁州对待楚枭的态度越来越温和了。
等到楚枭的背影消失在巷子后,袁州打开后门走了回去。
回到自己房间的袁州第一时间自然是给殷雅发消息报平安,这是他们两人的习惯。
就像殷雅出差回来第一时间也是和袁州说一声一样。
发完消息,等到殷雅回复后,袁州才拿着洗漱用品去洗漱了,在外面呆了一天不论是要接着研究厨艺还是做其他的,都需要先洗个澡先。
这是来自于洁癖强迫症袁州的习惯。
……
第一千六百七十八章 好事将近
洗漱完毕的袁州已经换上了雪白的中衣拿着古籍坐在桌前准备看书了。
时间一分一秒的过去,很快袁州抬眼看了眼时钟,这时候已经是小酒馆关门的时刻了。
“哗啦”袁州推开窗子,正好看到毛野正在锁门。
“路上小心。”在毛野起身的时候,袁州低头冲着她叮嘱道。
“好的,谢谢老板。”毛野点头,然后往公交站牌那里跑去。
这时候开往大学城的末班车正等在那里呢,跑快点才能让师傅少等些时候。
袁州一路目送着毛野上车,然后等公交车的尾灯看不见了才收回目光准备关窗。
“圆规圆规。”对面传来一个中气十足的声音,显然是对面的乌海看见袁州正在打招呼呢。
“嗯,早点睡。”袁州点头然后果断关窗,退回自己的房间。
“这样乌兽应该不会肖想宵夜的事情了。”袁州心里暗自松了口气。
但就在这时候,电话突然“叮铃铃叮铃铃”刺耳的响了起来。
“不会是说乌兽,乌兽就到了吧?”袁州悚然一惊,没有第一时间拿起手机。
等到手机响了好几下后,才伸手拿过来,一看屏幕上不是乌海,袁州才放心的接起电话。
“凌宏,这么晚,什么事。”袁州直接开口问道。
是的,这么晚打电话过来的是凌宏,并不是袁州以为的乌海。
“圆规你现在应该恭喜我。”凌宏的声音透露出雀跃的情绪,得意洋洋的说道。
“哦?好的,恭喜。”袁州很是爽快的直接恭喜道。
“太没有诚意了,你不问问我是什么事情吗?”凌宏有些不满的说道。
“什么事。”袁州坐下,合上古籍,认真的问道。
倒不是最近袁州好说话了,而是因为他看见凌宏最近的辛苦,作为朋友,他愿意陪凌宏开开玩笑。
“我成功了,我求婚成功了,我马上要结婚了!”哪怕隔着电话,袁州都能感觉到凌宏这话是起码加了三个感叹号说的。
“那真的恭喜你了,恭喜你马上就可以成为小青的丈夫,名正言顺了。”袁州难得一次说这么长的句子,但语气非常真诚。
“嗯,是的,名正言顺。”凌宏重重点头道。
袁州低头看了眼边上的博物架,那里装的全是食客送给他的珍贵礼物,几乎没有犹豫的,袁州直接开口道:“我最近有时间,能给你和小青做一桌婚宴吗?”
说完后,袁州眉头微皱,摸了摸自己的额角,再次道:“这样我就可以省了份子钱。”
袁州觉得自己这问得太郑重了,这才赶忙补救了个理由。
对面的凌宏却很配合的道:“那可不行,你做饭是省了,但是小雅的份子钱不能少。”
“嗯……好,她的我出。”袁州道。
“哈哈哈,好的,那我就等着你给我包大红包了。”凌宏爽朗的笑道。
“会的。”袁州认真的点头。
“其实我想大办一场的,但小青说不用,她不喜欢太热闹,只想请关系亲近的亲朋好友就可以了。”凌宏叹息的说道。
“这样也好,人太多太累了。”袁州道。
“对啊,太累了。”凌宏道。
“打算什么时间结婚。”袁州没再说累的事情,而是直接问道。
“三天后你们直接来吃席。”凌宏顿了顿接着道:“不过你得提前来,主桌得你做,毕竟你可是刚刚自己答应的。”
凌宏的口气一副占便宜的样子,却让袁州笑不出来。
“好,我刚刚翻了日历,三天后的日子很好,宜嫁娶,是个黄道吉日。”袁州道。
“那当然,这可是我翻的好日子,要不是明后天日子没那么好,我真想明天就办婚宴告诉大家小青是我的妻子了。”凌宏意气风发的说道。
“嗯。”袁州轻应一声,没多说。
“那明天我让人给你们送请帖,我也会在总群里亲自说的。”凌宏道。
“好的,我等着请柬。”袁州应声。
“早点睡。”说完后,凌宏率先挂断电话。
“嘟嘟嘟”电话忙音了两下,然后自动恢复屏保,那是一张殷雅的端着红酒杯的照片,配合下午的阳光,让殷雅整个人看起来漂亮而又温暖。
“希望一切能好起来。”袁州轻轻摸着殷雅的照片,嘴里叹息着。
其实凌宏的电话来的突然又很晚,但袁州却一句没问,只是爽快的应声,还主动提出想去做婚宴。
只是因为袁州想这么做。
“说起来估计群里很快要热闹起来了。”袁州解锁手机,开始默默窥屏。
果然就像袁州说的那样,虽然夜已经深了,但群里的人还是被凌宏的红色通知给炸了出来。
群里的人虽然不清楚阮小青的病情,但却都贴心的没问,只是一味的恭喜凌宏,和期待袁州的婚宴。
“小雅没出来,看来是睡了。”袁州窥屏好一会后,得出这样的结论,然后也关上手机准备睡觉。
清晨,袁州依旧在闹钟响的前一分钟醒来,第一时间就关掉了闹钟,然后起身直接洗漱去了。
现在的袁州已经不会在早晨醒来后还闭着眼去厕所了,毕竟已经长期坚持晚睡早起,都习惯了。
洗漱完毕,换好运动服的袁州直接下楼开始了一天的晨跑。
“袁老板早早早。”
“早上好,袁老板又帅了。”
“袁老板早安。”
“嘿嘿,袁叔叔早。”
随着袁州的跑过,路过的邻居们都纷纷和袁州打招呼,而袁州也都一一回应点头。
然后有熟悉的人加入了袁州的晨跑,这人不是别人,正是夏瑜。
“袁老板早上好。”夏瑜笑着打招呼道。
“嗯,早。”袁州说完,习惯性的远离夏瑜两步的位置。
没办法,谁让夏瑜身高比袁州还要高,作为一个男神自然不能让别人发现他还不如一个女孩子高这件事。
现在的夏瑜已经可以跟着袁州跑完全程,甚至比袁州进行更多的运动量了,因为她最近已经可以算是基本恢复了。
很快,两人就跑了夏瑜居住的小楼房楼下的小道上。
“嘿,女儿。”夏瑜听见了自家老爸的招呼,转头看去。
夏瑜的父母都站在小道上正看着她和袁州两人。
“你好,您就是袁老板吧。”夏瑜的父亲礼貌的冲着袁州招呼,并且很是尊敬。
可不是尊敬嘛,夏瑜的父亲因为听说了袁州的名字后认真查询了关于的袁州事情,进而得出结论就是他女儿现在的康复肯定和袁州有关。
所以才如此尊敬。
“是的你好。”袁州慢下脚步,点头道。
“袁老板真是年轻有为,您在美国医学界可是名人。”夏瑜的父亲忍不住道。
“谢谢夸奖。”虽然袁州并没有听懂在美国医学界是名人这个梗,但不妨碍他一脸严肃的道谢。
“这可不是夸奖,现在那边关于袁老板你的报道可多了。”夏瑜的母亲也点头道。
“谢谢。”袁州认真道谢。
“那行,我们就不堵在这里打扰你们跑步了,你们继续,继续。”夏瑜父亲说着拉过自己老婆,让开位置道。
“好的,下次见。”袁州点头,接着跑起来。
而夏瑜自然也是跟着一起的,只是她现在有些不好意思,毕竟她父母刚刚是打扰到袁州了的。
“对不起,我爸妈打扰袁老板你了。”夏瑜深吸一口气,道歉道。
“没事,不算打扰。”袁州摇头。
“谢谢。”夏瑜道。
而这次袁州没回答,只是在认真跑步,但其实他正在思考关于刚刚夏瑜父亲说的美国医学界是什么情况。
“看刚刚那人的样子,也不是认错人,很肯定这个医学界扬名说的就是我。”袁州认真的想着。
“难道在我不知道的时候我已经征服了美国医学界?”袁州不由暗自嘀咕。
突然系统冒了出来,现出一行熟悉的文字,刷存在感。
系统现字:“本系统乃是厨神系统。”
“……”袁州:“我知道,我是说我的厨艺。”
“等回去找找看,怎么能有我不知道的夸奖我的报道呢,这是对自己的厨艺认识不深刻的表现。”袁州这样想着,然后慢慢跑回后巷,准备结束今天的晨跑。
说是准备查询美国那边关于自己的报道,但一进门就开始忙碌起来的袁州还真一时半会没有时间。
因为除了营业,接了请帖的袁州就开始制定婚宴菜单,这也是一个很繁琐的工作。
两天时间一晃而过,很快就到了凌宏约定的结婚宴时间。
一大早,袁州就动身去了凌宏定下的那家酒店,酒店距离袁州和殷雅常去看阮小青的那家私立医院很近,走路十分钟的样子。
袁州去的时候先是去接了殷雅,那时候天才蒙蒙亮,刚刚早晨四点的样子。
接到人,自然还是殷雅开车带着袁州一起了酒店。
那时候凌宏就已经在了,他负责带着袁州和殷雅去了厨房,然后就又急匆匆离开了。
虽说有些失礼,但袁州和殷雅都不介意。
今天的婚宴其实一共只有三桌,而袁州只需要做一桌主宴席就可以了,但实际上听说只有三桌后,袁州就告诉凌宏这次的婚宴他负责了。
所以说三桌的菜品都是袁州做的。
一到现场,袁州就直接开始准备起来,除了酒店本身备下的食材,袁州自己也带了些主要食材过来。
四点接到殷雅,然后殷雅带着袁州来到酒店,袁州洗漱一番然后早晨五点正式开始准备食材。
哪怕是袁州,因为是一个人,而且这次准备的宴席有些特殊,等到这桌宴席做好,时间也到了中午的十一点。
当然,期间袁州还给自己、殷雅以及凌宏和阮小青,还有乌海做了早餐。
有吃的地方哪里能没有乌海呢,乌海昨晚是直接在这个酒店睡的。
目的自然是为了袁州的早餐和午餐,以及恭喜凌宏和阮小青结婚这事了。
一次性做两顿饭,并且还附带有特殊要求,袁州自然是非常累的,让一旁一直陪着的殷雅都有些心疼了。
等到袁州一洗干净手,解开围裙就上前给袁州递了张热毛巾用来擦脸。
“擦把脸,会舒服些。”殷雅道。
“嗯。”袁州点头,然后接过擦了起来。
擦完后,殷雅接过毛巾,洗干净收起来,袁州才道:“我们过去吧,人应该来的差不多了,这些菜已经安排好人来端了。”
“好的,我去看过小青了,她今天很好,很漂亮。”殷雅道。
“那就好。”袁州点头。
“放心,肯定会没事的。”殷雅握住袁州的手,轻声道。
“嗯,你说的对。”袁州点头,反手握紧殷雅的手。
两人就这样牵着手直接去了凌宏定下的宴会厅。
果不其然,宴会厅里的人已经来的差不多了。
好比凌老爷子和他的秘书,以及第一次见的凌宏的父母,还有阮小青的父母和家人,以及店里相熟的食客等等。
人不多,松松的可以做三桌的样子。
袁州和殷雅一进门,穿着一身鲜红色的凌宏和阮小青两人就迎了过来。
“辛苦了。”阮小青温柔的说道。
“不辛苦,我是为了省份子钱。”袁州一本正经的开玩笑道。
“对呀,我们这也是讨巧,恭喜你们。”殷雅真诚的恭喜道。
“谢谢,其实袁老板和小雅的话,不用份子钱的。”阮小青笑道。
“对对对,老婆说的都对。”凌宏傻笑着在一旁附喝。
开始听见凌宏这样的称呼,阮小青还会有些不好意思,但刚刚听的太多,她都有些免疫了,只是嗔怪了白了凌宏一眼,就领着袁州和殷雅找位置去了。
袁州和殷雅自然是坐在主位上的,主位上包括了凌宏和阮小青的家人,以及乌海和姜嫦曦等人。
除了初次见面的凌宏父母和阮小青父母以外都是熟人,所以倒也不尴尬,大家都笑着打了招呼,然后袁州就带着殷雅坐下了。
期间袁州明显看出凌宏的母亲时不时的看着凌宏和阮小青露出隐秘的忧虑,但袁州没多说,只是悄悄的握紧了殷雅的手。
而另一边,宴会厅外有个高鼻深目的外国人走了进来。
阮小青和凌宏立刻迎了过去,这人袁州也认识,是前一段时间经常带着人来吃饭的马尼翁。
每次吃完饭马尼翁都会对袁州露出灿烂的笑脸,并且认真的感谢袁州。
不过这次他带着一个礼盒,单独走进了宴会厅。
……
第一千六百七十九章 千岛之国的小袁州
“没想到你今天会过来。”凌宏带着阮小青迎上前去,凌宏语气略带担忧的开口道。
“当然,今天可是你们的好日子。”马尼翁扯起嘴角笑了笑,温和道。
“谢谢你。”阮小青微微鞠躬,认真的感谢道。
“不客气。”马尼翁看了看阮小青,摇头道。
“我带你去坐下吧,今天袁主厨来了。”凌宏并没有阻止阮小青这么做,只是等她鞠完躬,才道。
“不用了,我并不会久呆。”马尼翁摇头道。
“那您……”阮小青和凌宏担心的看着马尼翁有些欲言又止的开口道。
“没事,我来是给你们送我和我妻子雪伦准备的礼物。”马尼翁留恋的看了看手上的礼盒,语气温热的说道。
“谢谢。”凌宏和阮小青齐声道。
“不客气,你知道那时候雪伦和小青的关系很好,所以我们就准备了这个。”马尼翁摇头道。
“谢谢你,马尼翁先生,谢谢雪伦。”阮小青有些哽咽,侧头微闭了一下眼睛,这才转头道谢。
“不客气,希望你们永远快乐。”马尼翁郑重的把盒子交给了凌宏,然后叮嘱道。
“我们会的。”凌宏侧头温柔的看着阮小青道。
“那就好,我走了。”马尼翁点头,然后干脆利落的转身离开。
“马尼翁先生,希望您能好好的。”阮小青冲着马尼翁的背影道。
“知道,不然雪伦会生气的。”马尼翁侧头露出温柔的笑容,这样说道。
阮小青和凌宏就那么看着马尼翁转身离开,站在宴会厅的门口,好一会后阮小青开口道。
“阿宏,谢谢你。”阮小青道。
“不,是我要谢谢你。”凌宏弯腰在阮小青的额上印下一吻,然后接着道:“我们进去吧,人都齐了。”
“好。”阮小青点头。
“你今天可要开开心心的,咱们这一辈子可就只结这一次婚,毕竟你是不可能改嫁的。”凌宏看阮小青情绪有些低落,开口调侃道。
“知道啦,我就是改嫁也嫁给你啊。”阮小青放下心里的担忧惶恐,笑颜如花的开口道。
“知道就好,你可是被我牢牢套住了。”凌宏牵起阮小青的手,示意她看自己无名指上那颗硕大的钻戒。
“都说太夸张了,这也太大了。”阮小青不由有些好气的说道。
是的,阮小青无名指上正带着凌宏的结婚钻戒,真的很大,在阮小青纤细的手指上特别显眼,美不美不知道,阮小青只觉得有点重。
“这可是我近年来挣的全部家当,你可得好好带着。”凌宏笑眯眯的说道。
“是是是,知道啦。”阮小青无奈的笑道。
宴会厅门口到主桌的位置并不长,两人很快就回到了主桌。
自然寒暄的部分都是由凌宏来做的,他带着小青说了下这么快结婚的原因。
凌宏说的还是一样,希望能早点拥有名正言顺的身份,说到这点在场的人都善意的笑了起来。
就是凌宏的母亲还笑着对阮小青的父母道:“这小子就是有点不着调,但人很好,亲家你们可别介意。”
“不会不会,遇到阿宏是小青的福气。”阮小青的父母连忙摆手道。
“这不对,是那小子的福气。”凌宏父亲摇头,认真的说道:“这小子现在都长大,成熟了。”
“是啊,成熟了。”凌宏的母亲忍不住感慨了一下。
这倒是让阮小青的父母一时有些无言。
好在,气氛正好,倒也没人注意这些,等到凌宏说完,侍者们就开始一道道的上菜了。
凌宏也带着阮小青坐下,等着吃饭了。
这场婚礼不光只是邀请了关系亲近的亲朋好友,还极为简单,并没有弄复杂的仪式。
因为交换的戒指,凌宏和阮小青早就自己完成了。
相当于只是大家坐在一起吃个饭,虽然少了些仪式感,有点简单,但却温馨。
上菜的时候,凌宏再次起身对大家道:“吃完午餐,我和小青就决定出去度蜜月了。”
“挺好的,我也早就想放松放松了。”姜嫦曦第一时间道。
“要不是袁老板不愿意和我一起到处走,我也会出去采风的。”说这话的自然是乌海。
“不去,和小雅还差不多。”袁州一本正经的拒绝。
乌海摸着小胡子,本想劝袁州打消念头,但想了想又放弃了。
“对对对,蜜月旅行那是必须的。”
“好好玩,玩开心。”
“小年轻就该出去见识见识,挺好的。”
“以前你们工作忙,现在这是应该玩的,好好玩。”
大家都是清一色的支持,就是凌宏的父母和阮小青的父母都很是赞同。
“那姜姐你可得对我的公司手下留情,我现在可是有家室的人了,别我不在的时候公司就被你蚕食了。”凌宏开玩笑道。
“知道,放心吧,我会给你留下奶粉钱的。”姜嫦曦一撩头发,大气的说道。
“那真是多谢姜姐了。”凌宏说完,立刻冲着阮小青撒娇道:“老婆你看等我们回来公司怕是不保了,到时候你可得养我。”
“别闹。”阮小青有些害羞,忍不住扯了扯凌宏的袖子。
“我认真的,你看我身家都在你那里了。”凌宏却把头轻靠在阮小青的肩膀道。
“好啦好啦,知道了。”阮小青无奈的应下,凌宏这才直起身。
“啧,这狗粮。”姜嫦曦嫌弃的鄙视了凌宏一番,而乌海一无所觉,正全心全意的等着上菜好吃饭。
菜一道道的上来,看得出来菜品不少,这时候凌宏转头对袁州说道:“今天可是我和小青的婚宴,有没有做什么特别的菜?”
不等袁州回答,凌宏又牵起阮小青的手,冲着袁州继续道:“要知道我们马上要出去蜜月旅行,得好久吃不到袁老板你店里的菜了。”
“对啊,我肯定会想念袁老板你做的菜的。”阮小青难得附喝点头道。
“虽然我不开分店,但你们想吃随时回来,我的店一直就在桃溪路。”袁州淡然的说道。
这话一说凌宏和阮小青都是一愣,但很快凌宏就开口道:“当然,只要小青想吃,我们立刻回来。”
“嗯。”袁州点头。
这时候,菜上的差不多了,凌宏再次起身招呼大家开吃。
一顿婚宴,三桌客人,也没吃多久,大约一个小时左右大家就都放下了筷子。
桌上杯盘干净,大家都把菜品吃光了。
这时候凌宏和阮小青也起身开始送客了。
除了阮小青的父母和凌宏的父母外,袁州和殷雅是最后离开的。
凌宏和阮小青把他们俩送到酒店门口才开口道谢。
“谢谢你圆规。”凌宏道。
“谢谢袁老板,谢谢小雅。”阮小青也再次道谢。
“不用客气了,你们今天都说好多谢谢了,再说袁州和我都要不高兴了。”殷雅摇头道。
“嗯,不说了。”阮小青点头应下。
“一路顺风。”袁州道。
“当然,我们下午就直飞爱琴海,听说那里的海很蓝,小青早就想去看看了。”凌宏握紧小青的手道。
“对啊,听说那里很美。”阮小青点头。
“下午就直接飞的话,会不会太累?”殷雅担心的问道。
“不会,阿宏说的他包机,这样我们可以在飞机上休息。”阮小青摇头道。
“……”殷雅无语心里暗道:“好的,土豪的世界我不懂。”
“下次见。”袁州道。
“好,下次见。”凌宏和阮小青齐齐点头道。
然后袁州牵着殷雅的手离开。
“不知道什么时候能吃到袁老板和小雅的喜酒。”阮小青看着袁州和殷雅的背影道。
“估计快了,圆规那家伙话不多,但行动力还是不错的。”凌宏道。
“嗯,小雅肯定会很幸福的。”阮小青道。
“你也会的。”凌宏侧头,接着道:“等圆规结婚咱们就回来。”
“好。”阮小青轻声应道。
另一边,袁州牵着殷雅往停车场走去,走到殷雅车前的时候袁州突然开口:“我也可以。”
“嗯?”殷雅一脸懵逼。
“我也可以包机带你去度蜜月。”袁州认真的看着殷雅道。
“腾”殷雅一听蜜月脸色一下子就红了起来。
“说什么呢,我又不羡慕,我不用包机,就那么去就行了。”殷雅有些慌乱的说道。
说完,殷雅就有些懊恼,这好像是已经答应求婚的意思,但她明明不想说的这么猴急的。
“完了,不包机也可以去,木头会不会以为我很着急嫁给他。”殷雅忍不住捏紧车把手,不知道怎么补救。
就在殷雅纠结的时候,袁州再次开口了。
“没事,我钱够的。”袁州道:“我存了很多钱,肯定够。”
“……”殷雅心里既无奈又好笑,同时又觉得袁州这木头的称号果然名副其实,白纠结了半天。
“知道你钱多,快回去吧,我送你。”殷雅打开车门,没好气的说道。
“嗯,好。”袁州敏感的感觉到殷雅好像有些不开心,但他有点不懂,只是按照殷雅说的快速上车坐好,然后系上安全带,一副很乖觉得样子。
“走了。”殷雅启动,车子离开车库,然后缓缓的往袁州小店开去。
这边袁州正在回去的路上的时候,另一边的日本却很是热闹。
因为最近的日本烹饪圈,跟过节一般,毕竟大石秀杰可以说是不负众望,夺得了青年厨师交流会第一。
随即作为日本名厨联合分会主席的藤原家元,亲自出面写下了一篇夸奖,刊登在《朝日新闻》。
题目就叫:最有可能开拓日本烹饪道路之人大石秀杰
瞧瞧这个标题,可想而知藤原家元对于大石秀杰的看重。
不过退一步说,中日交流会时来了那么多日本三十多岁的厨师,但现在都被大石秀杰远远甩开,这么说也没错。
“我们和食历经数百年发展,主要分为:本膳料理、桌袱料理、大学料理、怀石料理、精修料理等等,主要还是会席、怀石、本膳三类,有精有细,而作为日本名厨联合分会主席,一直想再次开拓我们千岛之国的美食,有进展但没有达到我的预期,因此备受苦恼。
直到前几日我受邀成为青年厨师交流会评委,而此活动由帝国大宗师袁州创办,在决赛上大石秀杰所做改进版的福冈鸡肉烧锅,以26.8分获得第一的时候,看着大石秀杰我想明白了,很多事,年轻一辈其实已经有自己的想法,那就是我们和食未来的道路是属于他们的。”
接下来,藤原家元叙述了一些大石秀杰的履历,大石秀杰所成立的餐饮品牌,已有七家分店了,的确是个有本事的人。
最后藤原家元在文章末尾总结:
“大石与帝国大宗师袁州十分相似,首先大石与袁君都是十分坚持的人,他们每天都会晨跑,并且大石还学习到了袁君诸多优秀品质,如自己处理食材,如事事亲力亲为,如对食物百分之百认真,而今大石又即将被袁君指导,更让我相信大石未来的前途光明,他将会是我们千岛之国的小袁州!”
其实真的很难理解,《朝日新闻》也是比较严肃的国际性报刊,但却能够很自然的把帝国大宗师这种中二的称呼报道出来。
有藤原家元的背书,大石秀杰在日本烹饪圈中的地位提升了许多,而且“千岛之国的小袁州”,这称呼也随即被其他报道引用并且认同。
还有报道说,大石秀杰迟早能从“日本小袁州”,变成“日本袁州”。
为什么要加个小,是因为心里还是有数的,大石秀杰距离袁州还差太远。
日本报道基本上是忽略了共同获奖的柯森,但国内可没有忽略,特别是黔省,绝对的大肆报道。
什么《黔省名厨柯森,从世界名厨中脱颖而出》,或者是《袁州的第二个徒弟诞生》。
据说,程技师看到这篇报道很是生气,差点把冲去把报社拆了。
柯森回到家后,一向对他很严肃的老爹柯林,此时也带着笑容。
“不错,没有辜负我对你的期望。”柯林道:“其实之前说输了吃铁锅,那也是为了激发你的动力,你可是我亲儿子,真的输了,也不可能让你吃铁锅。”
“是吗?”柯森对这话一点都不相信,毕竟谁亲爹谁了解。
当然还有其他国家落选的,像是越南、泰国、柬埔寨等地就像假装没发生过这事一般,毕竟在圈子里面混,人家也是要脸的。
可以说青年厨师交流会这才是正式落下了帷幕。
……
第一千六百八十章 影响他人
八月中旬的蓉城天气闷热,是以一上车,殷雅就打开了空调,但车里还是有点热。
看袁州一脸乖觉的坐在副驾驶上,殷雅心里那点无奈也就没了,主动开口道:“热不热,你边上有水你喝点吧。”
“不热,小雅你热了?”袁州摇头道。
“我不热,怕你热。”殷雅道。
“我习惯了,天天都呆在厨房,这点不算热。”袁州习以为常的说道。
但这习以为常的话倒是让殷雅有些心疼,立刻道:“要不你休息几天吧,我看天气预报说未来三天都是高温预警,会很热的。”
“不用,现在的厨房里也有空调,一直是恒温,没那么热。”袁州道,对系统童鞋的黑科技,一向是非常有信心。
“我知道现在有空调,但一直在火炉旁肯定也不凉快啊,别中暑了。”殷雅趁着红绿灯的档口,侧头看着袁州道。
“我没事,小雅别担心。”袁州伸手拍了拍殷雅的手,安慰的说道。
“那好吧,你别太累了。”殷雅点头,正好红灯过去绿灯通行,就再次开始开车往桃溪路开去。
“有时候我真希望你不那么圆规。”殷雅轻声的嘟囔了一句。
耳力惊人的袁州自然是听见了的,他温和的道:“那我就不是你的木头了。”
殷雅脸色一红,没开口,只是更加认真的开车了。
而袁州也侧头冲着殷雅的方向闭目养神起来,毕竟今天起的太早,还是有点累的。
因为这次的婚宴并不那么简单,可以说对阮小青好的菜品,袁州能做的都做了。
眼看袁州闭上眼,殷雅轻轻的放慢了车速,把空调风朝向了别处,免得直接吹到袁州,然后接着平稳的离开。
因为袁州闭目养神的原因,殷雅花了比早晨多二十分钟的时间才开到桃溪路的地下停车。
顺便一提,为了让殷雅的车可以每次都有位置停放,袁州早就在这里的车库买下了一个车位。
而现在殷雅就停在自己的专属车位上,有钱人的快乐,就是这么朴实无华,并且简单。
“到了。”殷雅熄火,轻声道。
“嗯,辛苦小雅了。”袁州立刻睁开双眼,很是清醒的说道。
“有时候我都怀疑你到底睡着没有,怎么一睁眼就这么清醒的样子。”殷雅好奇道。
“眯了一会,不算睡着。”袁州诚实的回答道。
“好吧,我们去店里吧。”殷雅道。
“嗯。”袁州点头,然后解开安全带下车,等着殷雅锁车然后一起走。
自然的,两人一路同行的路上碰到的人都会热情的和袁州以及殷雅打招呼。
这时候虽然是蓉城最热的下午时分,但人也很多,是以袁州果断带着殷雅往后巷回去了。
走后巷自然是要经过那个垃圾处理站的,殷雅仔细的看了看那里,发现没人,但走过后又忍不住回头再看了看,还是没人。
这才跟着袁州往小店走去。
袁州带着殷雅是从酒馆的后门进去了,一进门告白那天种下的玫瑰花正迎着太阳盛放着,很是瑰丽多姿。
“花长得真好。”殷雅笑道。
“你喜欢我给你拿花剪你剪些回去插房间里摆着看。”袁州立刻道。
“不用啦,我可以每天都过来看的啊。”殷雅道。
“嗯,每天都可以。”袁州认真点头。
“好了,不皮了,你不说你想让我翻译下美国那边的几篇医学报道吗?”殷雅道。
“嗯,是关于我菜品的报道,所以我想看看。”袁州点头认真的说道。
“好的,虽然医学类的我很少翻译,但其中关于菜品的我还是没问题的。”殷雅信心满满的说道。
“我相信你。”袁州点头,然后带着殷雅往平时喝酒的小桌那走去。
“你歇会,我去拿东西。”袁州把殷雅按在座位上,然后起身去准备去了。
首先自然是端了早晨做好的糕点以及凉白开到桌上,让殷雅先吃点点心垫垫,然后再去醒酒准备一会要喝的红酒,这才带着殷雅平时留在这里的一整套翻译工作的工具。
是的,早晨那么早起来的情况下,袁州还提前做了点小点心预备给殷雅下午吃。
“那我开始了,翻译好了我就直接发到打印机上,这样你就可以看文字版,不用那么费眼睛。”殷雅道。
“辛苦小雅了,吃口点心。”说着袁州喂了口小点心给殷雅。
“不辛苦,你研究古籍去吧,我很快的。”殷雅咽下点心,然后道。
“好。”袁州点头。
“我刚刚翻了下,许多的报道有中文版,但评论没有,有中文版的我就不翻译,直接翻译下面的评论给你,没有中文版的我连文章带评论一起发给你。”殷雅道。
“这样就可以了,别太辛苦了。”袁州点头。
“放心,不会的。”殷雅点头,然后就低头翻译去了。
殷雅很快就进入了状态,倒是袁州不由得盯着殷雅看了许久,这才悄悄的起身准备去拿古籍研究菜品。
就在袁州起身离开后,殷雅抬头看了眼,然后又继续低头翻译文件去了。
小店里的气氛一如既往的和谐,哪怕只有两人反倒有种岁月静好的感觉。
而袁州一走过那棵海棠树,穿过樱虾墙景门进店的第一时间就把大门给打开了。
现在的袁州已经不像以前只有在规定的营业时间才有系统控制温度了,现在是时刻都有。
是以,小店们一打开,店门口附近瞬间就凉快起来。
开门后,因为不是营业时间,倒也没人进来,这也是大家的默契了,不在非营业时间进店打扰袁州,不过很快在边上排队委员会提供的椅子上纳凉的人多了起来。
袁州本来就是这个目的,是以他打开门后就直接上楼拿古籍去了。
哪怕是带到院子里去看,袁州也细心的用木盒装好带下来的,并不是直接拿下来的。
“踏踏踏”随着袁州下楼,楼下响起一阵问话声。
“你好,请问袁老板在吗?”一个苍老的声音在店门口响起。
袁州加快了脚步,来到厨房隔板处就看见门口有个穿着普通的老年男人正站在门口。
这人穿着灰蓝色的老头衫,下身一件短西装裤,脚上一双黑色皮凉鞋,头发已经全白了,正小心的往店里张望。
在看见袁州后眼神一亮,笑着问道:“小兄弟你们老板,袁老板在吗?”
没错,这老年人还不认识袁州,冲着袁州问袁老板在不在。
“我就是您口中的老板,您有什么事情可以进来说。”袁州温和道。
“您就是袁老板啊,真是年轻有为,年轻有为啊。”老头立刻笑着说道。
同时也听从了袁州话,走进了小店。
“我这贸然前来,是不是打扰袁老板您了?”老头进门后,有些局促的问道。
“没有,不知道您老人家找我是有什么事。”袁州看老人背部佝偻,额头上还不满汗珠,嘴唇也有些干,就不懂声色的倒了杯水递到老人家面前。
“谢谢,谢谢袁老板您的水,多少钱,我有钱我付给您。”老人家倒也没客气,但另一手却在一个小包里开始掏钱。
“不用,只是白开水。”袁州摇头。
“那多不好意思,你是开门做生意的,哪里能不要钱。”老人家摇头,坚持要给钱。
“只是一杯白开水,不用钱。”袁州再次拒绝,没等老人家开口,他就继续问道:“您来找我是有什么事情吗?您还没说呢。”
“哦哦,对,是有正经事的。”老人家这才停下掏钱的动作,点头道。
“不着急,您喝口水。”袁州道。
显然,眼前的老人家年纪挺大的了,说着话都有些忘事,连端着杯子都忘了喝水,袁州这才提醒的。
等老人家喝了水后,不等袁州问,他就笑着道:“袁老板你这里就像小石头说的那样,水都好喝。”
“您来找我有什么事吗?”袁州并未再说水的事情,而是再次问道。
“是有事,我还没自我介绍呢,我今天其实是来城里的大银行办事的,但想着先来袁老板你这里一趟,再去银行。”老人家道。
“嗯。”袁州点头,表示有在认真听。
“对了,小石头就是以前常来吃饭的那个小胖子,我是他爹。”老人家这才想起说半天没说自己是谁,赶忙道。
“您说的是石老板石总吧?”袁州瞬间想起那个以前常来的大老板,最后破产后又来和他告别的人。
“对对对,就是那小子。”老人家石老头点头。
“那小子又发达了,舍得给我钱让我去寄,这也是好事,所以我得来谢谢袁老板你,那小子可是说了全靠袁老板你教育他。”石老头说话有些颠三倒四的,但袁州还是抓住了重点。
“冒昧问一下,您要去给谁寄钱啊?多吗?”袁州神情严肃,心里有不好的预感。
“不多不多,就一百万。”石老头摆手道。
“挺多的,您寄给谁啊?石总知道吗?”袁州边问边在心里思考他有没有石总电话的事情。
因为这看起来像是眼前的人被骗了。
“知道,那小子就是今年才开窍的,这才让我来寄的,我就喜欢做这点事,再说这可是好事,那是积功德的善事。”石老头絮絮叨叨的说着。
“石总知道您要寄钱而且是一百万?”袁州问道。
“是啊,那小子知道,这只是第一笔,后面还有呢。”石老头点头。
难道是父子俩都被骗了?袁州在考虑报警的可能性。
但接着石老头的话打消了袁州的念头。
“咱们这是为了修路,早年领导人就说了这要想富得先修路,咱们石家是富了但是村里太穷了,长了好东西也卖不出去,还好现在小石头也同意我的做法,这都要谢谢袁老板你啊。”石老头接着念叨道。
“修路?”袁州放下准备拿手机的手,问道。
“对啊,修路,就为了送这个桃子出来卖,你看我们那老家的桃儿长的大个吧,也甜好吃的很。”石老头这才从地上提前一个塑料袋给袁州看。
红彤彤的塑料袋里装了大半袋的桃子,个个红的可爱,并且都超过成年男人拳头大小,确实看起来很不错。
“这桃子就是给袁老板你带的,你尝尝,是真甜。”石老头这才想起这事,连忙往高处提,想拿给袁州。
袁州立刻打开隔板走出去双手接住了桃子道:“客气了,其实我什么也没做。”
这话,袁州说的是实话,因为他把事情消化完后,完全不明白石总的父亲为和要专门谢他,貌似整件事和他也没什么关系。
接过桃子只是不忍心老人家提的太重了。
“那不是,就是多亏袁老板你,那小石头才明白这富他不能一个人富。”石老头接着道:“来前小石头就说了,是袁老板你才让这里发展起来的,整个桃溪路都念着你的号,而他也明白了这富裕了也得影响别人才行。”
“这不,从年初开始小石头就拿钱给家里修路整地,这桃才长的越来越好,也有销量了。”石老头笑着道。
“您的意思是您和石总一直在支援家乡的建设是吗?”袁州道。
“是啊,我们那里穷,但是现在好多了,小石头说要建第二个桃溪路这样的地方,带动咱们那里发展。”石老头道。
“你们父子俩很厉害。”袁州真诚的说道。
“不,我们哪里厉害,还是袁老板你厉害,老头子我知道这以前可没这么好,现在这里多气派多漂亮,我知道都是袁老板你的功劳,我一路打听着来,都是夸袁老板你的呢。”石老头冲着袁州竖了竖大拇指。
“谢谢您的桃子。”袁州心里略有忐忑,但很快变成了动力,认真的道谢。
“不客气,不客气,这桃子是真甜,袁老板您尝尝。”石老头再次道。
“我会的,看起来就很好吃。”袁州肯定的点头。
“好,好,好,那我就不打扰了,老头子我就先走了。”石老头挥手转身就要走。
但不等袁州问要不要送他这话,石老头又转过了身道:“我先把这水喝了,不然怕是就浪费了,袁老板您不介意吧。”
石老头指着弧形长桌上剩下的半杯水道。
“当然不会,需要再给您加点吗?”袁州道。
“不用,不用够了。”石老头说着一口气喝完了杯子里水,这才转身快步走了。
进门的时候石老头很是小心缓慢,但出去的时候却格外快,也许是没了这袋沉甸甸桃子的原因吧。
让袁州都没来及开口问要不要他走,就快步走了。
“谢谢。”袁州走到门口看着太阳光下的石老头,轻声道谢。
……
第一千六百八十一章 发朋友圈的乐趣
看着人快步走出桃溪路的街道,袁州这才回身,回到了店里。
“看起来确实很不错。”袁州拎着塑料袋,笑了笑然后拿了盘子个刀带去了后院。
一手拿着那袋桃子,一手抱着盒子,袁州侧身进入樱虾墙景门,这次袁州并没有第一时间去殷雅那里,而是直接去了后院养龙虾那里。
毕竟那里可是装了水池可以洗菜的。
“小雅肯定爱吃。”袁州边洗桃子,边心道。
是的,袁州准备把这桃子洗了切块给殷雅端一盘过去。
等袁州洗好把桃子切成方便入口的小块后,这才端着盘子去了后院的小桌。
“来了。”殷雅头也没抬的说了句,然后就继续埋头翻译资料去了。
“嗯,尝尝。”袁州也没多说,只是自然的吃叉起一块桃子喂进殷雅的嘴里。
殷雅也神态自若的张嘴咬下,然后继续翻译资料。
而袁州则是左手拿着古籍,认真的研究着,右手则是时不时的叉一块桃子或者点心喂进殷雅的嘴里。
两人没有交谈,就这么安静而平淡的互相对坐着,夏日的烈阳在院子外格外猛烈而晒人。
但到了小院后却变得温和而和煦,时不时还有丝丝微凉的风拂过,很是清爽。
很快时间就这么过了一个小时,这时候桌上的小点心和水果也吃的差不多了,而殷雅也正正好的全部翻译完了。
“木头!你怎么又喂我吃了那么多点心!”殷雅抬头歪了歪脖子,瞬间就发现了桌上的空碟子。
“不多,放心这个低脂低糖很健康,不会胖。”袁州温和道。
“哼,才怪,我感觉我腰都粗了。”殷雅不满的捏了捏自己的腰部,装作很凶的道。
“没事,我都喜欢。”袁州认真的看着殷雅的眼睛道。
“咳,下次不能偷偷喂我吃那么多点心了。”殷雅有些不好意思的避开了袁州的目光,但还不忘说道。
“好好好,下次不会了。”袁州认真点头,心里琢磨着下次再多做两块,因为这次的量好像差了点。
为避免殷雅发现自己的小心思,袁州接着道:“翻译完了?”
“嗯,全部都翻译好了,那边应该也打印出来了。”殷雅立刻认真的点头。
“好,那我们过去拿吧。”袁州牵着殷雅起身。
殷雅稍微踉跄了一下,因为刚刚翻译太认真,久久没换过姿势,腿有点麻。
袁州没说谢谢,只是认真的扶着殷雅的手臂等她站稳,但殷雅自己道:“我感觉我应该跟着你锻炼了,才坐了这么会就腿麻了。”
“好,那你跟我晨跑吧。”袁州应道。
“算了算了太早了。”殷雅立刻摇头。
“那你的身体……”不等袁州说完,殷雅就急急转移话题道:“我看了下,国外对木头你的饮食都很感兴趣。”
“虽然这是医学界的研究,质疑也有,但有那位赫伯特博士的论文大家对你的店还是很感兴趣的。”
“我觉得说不定过不了多久会有许多外国的医学教授来木头你店里实地考察呢。”
“我看许多人都说想来亲眼见识一下能够让胰腺癌病人吃下饭的手艺。”殷雅自豪的说道。
“嗯。”袁州点头。
“木头你可真厉害,都火出圈了。”殷雅夸奖道。
“我会更加厉害的。”袁州自信道。
“当然。”殷雅重重点头附喝。
等两人拿到在屋里打印机打印出来的内容后,殷雅突然出声问道:“小青是不是就是胰腺癌。”
“因为我看到有文章刊登了那位赫伯特博士的照片,据说他是研究这方面的专家,我在医院见过他。”殷雅的声音有些低沉和忐忑。
“是,就是他。”袁州肯定的回答了殷雅的两个疑问。
“我希望小青可以好好的。”殷雅瞬间心口一睹,但还是笑着道。
“嗯,会的,他们会好好的。”袁州握紧殷雅的手,认真点头。
“那我们过去看吧,这里好多夸木头你的呢。”殷雅语气变得活泼,她不想让袁州不高兴。
因为殷雅知道凌宏是袁州的好朋友,而阮小青也是他的朋友。
时间过的很快,一眨眼距离凌宏和阮小青摆酒结婚就过去了三天,这期间大家都深受凌宏的阮小青的毒害。
原因很简单,一出门的凌宏就开始迷上了发朋友圈。
一天几乎要发十几条,都是就是登机都要发个朋友圈。
说实话,要不是凌宏发的都是私人朋友圈,能看到的都是认识并且还熟悉的朋友,大家都要以为凌宏是第一次做飞机了。
用乌海的话来说:“土大款就是土大款,包机都能秀十几条,想屏蔽。”
是的,袁州在看到连续不断的凌宏朋友圈后,他也难得和乌海产生了一样的想法。
那就是屏蔽凌宏这个话痨以及花孔雀以及晒妻狂魔。
凌宏的朋友圈还充斥着新鲜的狗粮,能给单身狗一万点暴击的那种。
以至于夜深人静的袁州看到这样的朋友圈的时候不禁更加思念殷雅的感觉。
“算了,这几天我还是别看朋友圈了。”晚餐时间结束本来正在翻看朋友圈的袁州做下了这样的决定,然后开始打电话。
这电话自然是打给秦凯丽的,用于通知柯森可以过来领取青年厨师交流会的最后一项奖励,那就是袁州的指导。
“晚上好,会长。”电话一接通,秦凯丽立刻道。
“嗯,晚上好。”袁州道:“通知柯森,他的指导时间在明天。”
“好的,会长,我马上通知,请问是明天几点来,几点结束?”秦凯丽细致的问道。
“明天下午两点半过来,四点半结束。”袁州道。
“好的。”秦凯丽那里传来沙沙记录的声音。
“嗯。”袁州点头:“再见。”
“会长再见,请您早点休息。”秦凯丽说完主动挂断了电话。
倒也不是秦凯丽不懂礼貌,而是她清楚的知道袁州的习惯,那就是不愿意多说废话,所以才会如此。
“准备一些食材,这样可以用作教学。”袁州想起他和柯森不间断的交流,然后提前拿出了一些柯森给他寄的食材,打算明天用。
……
第一千六百八十二章 开始指导
袁州才将将挂断电话,门口就又响起了晚上好的招呼声。
“晚上好,袁老板。”来人正是开古董店的宗默。
宗默还是那副落拓的样子,穿着土棕色短袖汗衫,下身一条比较宽大的短裤,脚上一双人字拖,头发微长有些卷曲的耷拉在肩膀上。
整个人看起来就不是很精神,但脸色却很好,眼睛明亮的看着,举起一只手站在门口招呼道。
“晚上好,宗老板。”袁州也点头回应道。
“汪”一声清脆的狗叫响起,从声音就能听出这是宗默那只纯种二哈的声音。
因为它的声音里透着满满的惊慌,显然是肉多多来了。
“袁老板稍等。”宗默说完,换手牵绳子,然后托着二哈往一旁的柱子走去。
边走宗默还不忘边说道:“知道你想和肉多多、面汤他们玩,我这就把你栓这里,你自己好好玩吧,我有点事,一会来接你。”
说完,宗默完全不顾二哈罗密欧的抗拒,直接把它栓在了一旁的柱子上。
而肉多多则踩着猫步一步步的接近罗密欧,倒是一旁的面汤狗头枕在自家媳妇米饭的身子上,饶有兴趣的看着一狗一猫。
因为这时候罗密欧已经怂的夹紧尾巴,并且整个狗都在后退,还把绳子都绷直了,简直是全身都在散发着拒绝的意思。
但宗默却蹲下身拍了拍肉多多的猫头道:“好好玩,别欺负罗密欧就行了。”
说完,宗默拿着一只木盒子就往袁州小店走去。
这次宗默是直接进门的,当然进门前宗默还是擦干净手,打理了一番身上的狗毛的。
“袁老板打扰了。”宗默开口还是很客气。
“没有,我现在正空闲。”袁州摇头。
“哈哈,那就好。”宗默笑着,然后把手上的盒子放在隔板上,接着道:“这是我最近新收的古物,我想着这东西袁老板你肯定有兴趣,所以我拿过来给你瞧瞧。”
“哦?有心了,谢谢。”袁州道。
“这有什么,我就是做这个的。”宗默摆手,然后也没卖关子,直接伸手打开盒子露出里面的内容。
盒子不大,方方正正的比一本书稍大些,一打开果然里面装着一本泛黄的古籍,看起来就年代久远了。
封面的字呈竖排,袁州依稀能认出食物或是食材这两个字,这倒是让袁州眼前一亮。
“这是关于食材的记载?”袁州问道。
“说是也不是,因为这是一本记载的一些现在咱们已经失传,但是当时有的顶级食材的书。”宗默这话说的绕口。
但袁州却是一听就懂了,宗默的意思是这确实是记载食材的书,但却记载的是以前那个年代有,而现在已经没有的食材。
关于这点袁州熟悉啊,毕竟系统老是拿出一些失传食材,所以对于袁州来说他还真的很有兴趣。
“好书,宗老板卖吗?”袁州直接问道。
“哈哈……”宗默哈哈一笑,本想说送,但看袁州一脸认真的样子,又想起他送那俩玉瓶的艰苦经历立刻改口道:“当然,我就是做这生意的。”
“我这是把古物找个适合它的人,这东西搁别人那里估计也就是值个年代钱,但给袁老板才能发挥它的作用。”宗默接着道。
“嗯,但是你不能便宜,要按照市价来。”袁州严肃的开口道。
显然,袁州也想起了一送几十万的那对玉瓶。
“说价格前,我得给袁老板你说说这古物为什么值钱。”宗默没直接开价,转而道。
袁州点头,认真的听着。
“这古物他之所以有收藏价值,一个自然是因为时间久远具有一定的研究意义,以及考据当时历史的意义,但这都归属于文物类。”宗默头头是道的说道。
“而另一个就是有历史名人使用过,比如李世民用过的就被,拿过的碟子这都是意义。”宗默接着道。
“嗯。”袁州点头。
“而眼前这个嘛,就是本宋代记载田间农事的书,既没有名人的加持,也没有太大的研究价值,所以这书还真不是很值钱。”宗默话锋一转的说道。
袁州对于古董是真的一点不懂,毕竟隔行如隔山,但听宗默说的话还是挺有道理,也就情不自禁的点了点头。
“所以本来我想送给袁老板的,但看袁老板你不要,那就给个两千块就行了。”宗默洒脱的说道。
“两千会不会太少。”袁州眉头微皱,因为这书对他来说还是挺有研究价值的。
“不少,我收的时候就没花多少。”宗默道:“我刚刚说了这书得对人,要是我卖别人,人家还嫌两千多呢。”
“好的,那现金还是手机?”袁州没多纠结,直接问道。
“都行,袁老板你看什么方便就行。”宗默道。
“那我给你转账。”袁州道。
“好的。”宗默拿出手机的收款码,袁州直接扫了一下,然后付了两千。
“承惠,已经到账了,多谢袁老板,我可是遛个狗就做了个生意。”宗默笑眯眯的说道。
“宗老板你稍等,我把盒子还给你。”袁州并未多说,只是道。
“好的,那我坐会儿。”宗默点头,然后坐在高脚椅上看着袁州小心的拿着盒子上了二楼。
“稍等。”袁州点头,人就离开了。
“袁老板哪哪都好,就是太较真,真不愧是圆规。”宗默摇头晃脑的感慨着。
其实他就是收到这书然后专门来送书的,只是又没送成,只能贱卖了。
想到这里,宗默又不禁心道:“还好我这口才还不错。”
是的,宗默自然是以为他的这一番说法已经说服了袁州这东西不值钱了。
而袁州也确实对古董的价值没有一个概念,但袁州从来不是一个占便宜的。
虽然不清楚这古籍的具体价值,但对袁州他来说这东西属于很珍贵的古籍,那自然袁州不会占这个便宜。
是以,一安置好古籍,袁州就在盒子里重新垫上心的绸布,然后从二楼直接去了素宴厅,接着往下去了那间专门摆放四季杯碟碗架的房间。
整屋子的海南黄花梨木,看着就有些目眩神迷,但袁州却淡然的走到一个隔间里,那里堆着一些用剩下的黄花梨木。
袁州小心的带上手套往盒子里装了许多的海南黄花梨木的芯材木屑,这样的木屑再研磨细致后可以直接用作香薰。
而袁州从宗默的身上是闻到了香薰味道的,这才回礼了这个。
装好木屑后,袁州盖上盒盖,脱下手套开始往回走。
自然这次袁州还是原路返回的,等袁州从楼上下来的时候宗默已经在店里等了六七分钟了。
宗默倒是没觉得时间久,毕竟存放古籍自然是需要时间的。
“久等了。”袁州把盒子推到宗默的面前。
“不久不久,没多会。”宗默摇头道。
说着,宗默就要直接拿起隔板上的木盒子,袁州却再次开口道:“谢谢宗老板的古籍,对我来说很有用,所以我也准备了小小的回礼。”
“咦?是吃的吗?”宗默一脸感兴趣的看着盒子道。
“咳,并不是。”袁州这一瞬间突然想到了乌海。
毕竟谁会用刚刚装了古籍的盒子来装吃的,这也太不讲究了。
“我都说了这古籍我收的时候真没花多少钱,袁老板你不用客气的。”宗默边说边眼神询问是否可以打开盒子。
袁州默默点了点头,没接话。
“啪嗒。”盒子就是普通的搭扣形式的,所以宗默毫不费力就打开了,然后又立刻啪的一身关上了。
“哎呦,这是啥?这东西也太好了,这味道真是纯正,这是老黄花梨木吧。”宗默一脸惊喜又不敢置信的看向袁州。
“嗯,我做木架剩下的。”袁州特意说明道。
袁州这么说的意思是这对他来说只是剩下的边角料,不值得什么,但听在宗默耳朵里却让他胃疼。
宗默是个开古董店的商人不假,但他也爱附庸风雅,喜欢熏香,这熏香和木头稍微有那么些联系,是以他一眼就看出,不应该说闻出这是纯正的海南黄花梨木的香味,还得是非常老的木材,还得是芯材才有这么好的味道。
听听袁州说的什么,做东西剩下的,要知道这老海南黄花梨木头本来存世就不多,还做东西剩下了这么多木屑,宗默表示他真的有点胃痛了。
“袁老板你的真的豪。”宗默咽了咽口水,只能佩服的道。
袁州没接话,顿了顿才道:“你可以随意处置,谢谢你的古籍。”
“袁老板你这可是客气了,我那古籍不值这个价。”宗默稍稍推了推盒子道。
“无论什么东西都得在对的人手里才能有用,而这只是我做碗架剩下的木材屑。”袁州严肃的说道。
“……好的,那我就不客气了,下次我收到这样的古籍再给袁老板你送来,你可不许给钱了。”宗默听着碗架这个词,沉默了好一会才下定决心,认真的说道。
“好。”袁州考虑了半响,点头。
“那我就不打扰袁老板了,明天见。”宗默小心的拿起盒子,冲袁州挥了挥手,直接走出了店外。
“明天见。”袁州点头,看着人走出店外。
而走出店外的宗默一边心疼那个碗架,一边心里又有收到黄花梨木屑的开心,简直不要太纠结。
“这格局大气啊,老木头的海南黄花梨木的碗架,看来我还是格局小了啊。”宗默一手牵狗,一手抱着盒子,心里止不住的感慨。
是的,宗默想起袁州那云淡风轻说碗架的样子都觉得自己小气。
“希望我那玉瓶和别是摆在那架子上的,不然可真是对不起那架子。”宗默默默的想着,然后缓步回店里去了。
另一边的袁州倒是没想那么多,看人走后就直接回楼上了,忍住了翻看古籍的**,先行整理起了明后两天需要教学的流程。
袁州向来如此,对每件事都会有自己明确的规划,当然这也是有了系统后养成的良好习惯。
做好计划,袁州看了会关于黔菜的全面记录,等到毛野关上小酒馆目送她桌上那趟末班公交车后,袁州再看了会书,和殷雅互道晚安后就躺下休息了。
第二日,袁州照例在天色朦胧的时候起身,洗漱换运动衣然后下楼运动。
因为下午约了柯森来做指导,和殷雅的每天下午的红酒之约自然只能改到了晚上。
今天的袁州小店自然还是一切顺利,早餐、午餐都很是顺利的度过,午餐结束后袁州上楼洗漱了一番,换了件衣服一下楼就看着站在门口的柯森。
柯森穿着正式的白色厨师制服,头上戴着帽子,身上雪白干净,像是随时要去炒菜一般。
外面太阳毒辣,但柯森就那么规规矩矩的站在门口,站在阳光里。
“进来吧。”袁州道。
“好,袁主厨。”柯森立刻应声,然后一步步走进店里。
进店后,柯森一如既往的脊背挺直,双手紧贴裤腿,站在袁州面前微微垂着头,很是拘谨的样子。
“不用这么拘谨。”袁州打开隔板,整个人走了出来道。
“好的,袁主厨。”柯森点头,但显然还是有点放不开,有些紧张的样子。
这次袁州没多说,只是走到樱虾墙景门前打开门,然后带着人边往里走边道:“我们去后院,那里有个简单的厨房。”
“麻烦袁主厨了。”柯森道。
“不麻烦,这是你应得的。”袁州道。
“辛苦袁主厨了。”柯森再次道。
“其实不用这么客气,你父亲柯林大师和我也算是朋友,所以你有什么问题尽管问就可以了。”袁州语气缓和的说道。
袁州一说起柯森的父亲柯林,柯森立刻就没那么紧张了,开口道。
“是,我爸老是和我说这件事,说袁主厨您非常厉害,对黔菜的了解甚至还要超过他呢。”柯森道。
“柯林大师太谦虚了,我对黔菜的了解应该和他相差无几。”袁州摇头道。
“那您也很厉害了,毕竟您还懂川菜、粤菜、滇菜这些呢。”柯森佩服的说道。
“学习厨艺自然是要不断专研的。”袁州道。
“袁主厨说的对。”柯森点头。
“嗯,就是这里,坐下吧。”袁州带柯森来到院子厨房这里,然后道。
这个地方也是程技师出师考核的地方,自从那次搭建起来后袁州就没拆,这样也算有了简单可以交流的地方。
……