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作者:星沙笑川     食戟之美食区学徒txt下载     食戟之美食区学徒最新章节 收藏本书

第五十九章 拉面对决

    苏白赢下美作昂后,四强的上半区席位也尘埃落定,十天之后,苏白将迎战刚刚赢下了薙切爱丽丝的幸平创真。

    第二日,下半区的八强赛也如期来打,首先进行的是田所惠与黑木场凉的比赛。

    因为与创真比赛的主题还没决定,苏白与创真索性跟着极星寮的众人来到了现场,为小慧助威,跟着一道的还有解琳,这段时间小慧也跟着解琳学了不少拉面的手艺。

    舞台的中心,黒木场凉与小惠立于舞台的两端,黒木场凉对自己的对手,在选拔赛上大放异彩的田所惠非常重视。

    虽然不知道为什么这个一直以来的吊车尾突然这么猛了,但选拔赛上那98分的高分可做不了假,所以,黒木场凉一开始就戴上了他的头巾,开启了战斗形态。

    面对黑木场凉咄咄逼人的姿态,如果是几个月以前的小慧估计现在已经菜刀都拿不稳了,但此刻,小惠表现的非常平静,但她的眼中同样充满了战意。

    随着川岛丽宣布比赛开始,双方也正式投入了料理的制作之中。

    双方的第一步不约而同的开始熬制汤头。

    黒木场凉将大量不同种类的鱼投入了锅中,看样子是打算以鱼汤作为基底。

    而小惠则是选择了用干贝吊汤,同时在一旁用特质的纸叠出了五个砂锅一样的形状,在这之中放入了干制的蔬菜以及清水,直接在灶台上加热。

    “这一手你教她的?”苏白看着小惠的动作,转头看向了身边在啃薯片的解琳问道。

    “是啊,她打算用故乡的蔬菜和干贝的汤调配拉面的汤底,但是用新鲜蔬菜的话风味不够,那种清甜的鲜味会被干贝汤的味道压住,所以只能选用风味浓缩的干制蔬菜,但是干制蔬菜里的杂质又会影响汤底的质量,所以我教了她这一手。”

    解琳回道。

    “话说,用纸做锅的话不怕烧起来吗?”极星寮中的喜剧人二人组中的青木大吾这时一句话就让大家的目光瞩目于他。

    “虽然我们以后都会是厨师,但是,国中级别的物理知识还是得掌握的。”丸井善二用看文盲的怜悯眼神看着青木大吾说道。

    同时苏白和解琳也对霓虹的基础教育水平表达了堪忧之意。

    “啥意思啊?”青木大吾不解道。

    “因为锅里有水!水的沸点只能达到100℃,远远低于纸的燃烧点,只要锅里的水不干,锅就不会烧起来!”优姬一脸嫌弃的为其解惑道。

    “那这么做有什么意义吗?”青木大吾继续问道。

    “为了吸附蔬菜干货中的杂质,干货虽然风味要比起新鲜的蔬菜风味浓郁不止一筹,但是其中的杂质却是一个很难解决的问题,如果在煮制的过程中连续停下来过滤的话,其中的风味又会受到影响,小惠这种处理方式跟我在一本古籍上见过的雪雁肉火锅很是相似。”丸井善二解释道。

    汤头熬上了之后,双方选手的动作并没有停下来,黒木场凉拿出了很多龙虾的虾壳,并且突然掏出了一根大铁棍,全身的肌肉隆起,低吼一声,重重的砸在了虾壳之上,一时间,整个舞台上砰砰的声音开始作响。

    而小惠那边也是不遑多让,从装着食材的小车底部,费劲的将一块石头推了下来,然后用一把小锤敲下来了一小块后,用布包好,然后细细的敲碎。

    一时间,黑木场凉的大锤80,小惠的小锤40的响声在舞台上交替着响起。

    看到这一幕,苏白的眼角抽了抽,对解琳说道:“你就没告诉她这玩意现在已经有成品的粉末卖了吗?”

    “你傻啊?要是用现成的蓬灰粉这会气势不就给人家压下去了吗?”解琳老神自在的说道。

    没错,小惠搬出来的那块石头,就是华夏的兰州地区制作牛肉面的时候必须要加入的蓬灰结块后所成,而在中华一番中,刘昴星在特级厨师考核的初选中制作的国士无双面,也是用到了这一物品。

    但是,在现在这個工业社会,早就有了成分完全一样,能够直接在和面时加入,根本不需要大费周章的敲碎煮水再用煮好的水来和面的蓬灰粉卖了,就是苏白自己用的都是这种方便又快捷的东西,估计解琳自己也是这样。

    小惠在敲碎了蓬灰石之后,长吁了一口气,擦了擦额角的汗珠,将砸好的碎石扔进了锅中。

    然后,小惠拿出了面粉,在厨台上架好了面案。

    “她这是打算现场制作面条,而不是用官方提供的面条吗?”一个评审看着小惠的行动,饶有兴趣的说道。

    小惠在将煮好的蓬灰水与清水调配成了合适的比例后,将其倒入了面粉之中,双手开始和面。

    从预选赛结束拿到对决主题到八强赛开始之间的准备时间,小惠被苏白扔到解琳那里学习的就是这些。

    虽然远月的初中部有着基础的面点教程,但那更多的却是偏向于西方的面包一类的东西的制作,对于华夏面点的手法,小惠的基础几乎是0。

    但是,这段时间,小惠学的很拼命,跟苏白一直在假装摆烂最后一天才靠系统学不同,这段时间小慧的练习量大的离谱,就是苦了苏白,小惠白天在华夏料理研究会借的厨房里跟着解琳练习,然后整个社团陪着苏白吃面,晚上回了极星寮也练习到很晚,然后整个极星寮陪着苏白吃面。

    华夏料理研究会的兄贵们看明白了,自家主将跟田所惠明显的互有好感,以后田所惠就是大嫂!大嫂做的面谁敢不吃啊!

    所以,哪怕天天主食吃面,一帮人都快吃伤了,也没人敢说一个不字。

    在这种不懈的努力,小惠的水平进步的飞快,至少在制作手工拉面这一项上。

    小惠将面团揉至光滑了之后,用一个铁盆将面一扣,等待着面条的醒发,然后去了另一边,将吊好的干贝汤加入了已经干了一半了的纸锅之中。

    ……

第六十章

    随着双方的制作都来到了最后的阶段,评审们也走下了评审台,来到了两位选手的厨台前。

    对于日式的拉面而言,在摊位面前看着厨师的制作过程也是用餐:体验中很重要的一环。

    评审们首先来的是黑木场凉面前。

    而这时,黒木场凉也将他的料理端到了评审的面前。

    这是一份看上去就让人食欲大增的拉面,如同油脂一般浓郁的红色汤头中泡着粗面条,各色的浇头盖在面上,散发着充满了力量感的浓香。

    五位评审先是舀了一勺汤来品尝。

    汤汁入口,五位评审便感觉到大脑瞬间被一股极为霸道的鲜味攻占,虾膏,鱼的内脏,所有浓郁的味道都融合在了这一碗汤头之中,这种狂野霸道的鲜味重锤,直接让评审们连话都忘了说了。

    再捞一口吸饱了汤汁的面条,小麦的香味与汤汁中的鲜味达成了1+1>2的效果。

    配菜方面,黑木场凉选用的是大蒜辣椒酱,天妇罗面衣,还有看上去很奇怪的蘸满了粉末的面包干。

    评审们好奇的咬了一口,炸弹一般的鲜味就在口中爆开,原来,这红色的粉末就是黑木场凉用虾壳磨成的细腻粉末,其中蕴含的鲜味更加厚重。

    这一道料理品尝起来的感受,就好像是厨师本人在擂台上互殴一般,并且毫无疑问,这帮评审已经败下了阵来,评审中的仙左卫门大爷表示不想吃这套,但在不知不觉间,他身上的和服已经剥落,露出了精壮的鸡肉。

    总帅的爆衣让现场的氛围达到了顶点。

    但另一边的小慧并没有被现场的火热气氛吓到,在评审们品尝完黑木场凉的料理后,来到了小慧的摊位前,而这时,小惠也将醒好的面团拿了出来,用手粘上面粉,开始溜面。

    洁白的面团在小惠手中被拉长,旋转着合拢,再拉长,重复了数次,这一动作也吸引了在场所有人的目光。

    面溜的差不多了之后,小惠变换手法,粘上干粉后,简单的一拉一扣,重复了几次后,小惠将拉开的面在案桌上一摔,抖掉多余的面粉,转眼间,一团细面就被小慧扔进了锅里。

    观众们:???

    我寻思我也没眨眼啊!她怎么做到的啊!

    距离更近的五位评审感受到的震撼更强,明明就在眼前,但他们却也没有看真切小慧的动作,只见面团在小惠的手中几个闪转腾挪就变成了一份面条。

    这时小慧也开始了第二份面条的制作,又是一团面条被拉好后,小惠将煮好的面条捞出,放入了用纸锅熬好的汤中,加入了豆腐,魔芋丝,鱼丸作为浇头,淡淡的光芒升起,小惠将第一碗面送到了仙左卫门老爷子面前。

    老爷子在拿到了面后,仔细的打量这碗拉面,与黑木场凉的面相比,小惠的面汤清澈见底,但是,一股清甜的香气却在不停的勾动着他的味蕾。

    其他的评审此刻也闻到了这股清新的香味,心底跟猫抓一样。

    而小惠则是不急不慢的制作着拉面,很快,第二碗面也被端了出来,剩下的四个评审瞬间起了争执,因为都想早一点尝到的缘故,他们差点大打出手。

    而这时,总帅已经将第一口面汤送入了口中。

    砰!总帅刚刚换好的和服又成了一片一片的布条。

    “真不敢相信,这种清澈的汤底能够拥有如此浓郁的鲜味。”那个在四人混战中偷鸡成功,拿到了面条的评审也尝到了这鲜味十足的汤头。

    “是类似上次久我君所使用的技巧吗?不,不对这其中没有鸡肉或者其他肉的味道。”这个评审上次久我与睿山食戟的时候也在场。

    “是纸锅。”总帅沉声道,“将蔬菜干货在纸锅中熬煮,特质的纸锅会将汤中的杂质完美的吸附掉,而蔬菜干货中经过沉淀的鲜味也能完美的释放在汤中。”

    “没错没错,这清澈的汤头里除了蔬菜干那种鲜甜的味道,还有干贝的海味,这种搭配还真是奇妙啊!”另一个拿到了又一份面的评审陶醉道。

    几位评审挑起了面条,送入口中一口嗦下,但是,面条的末端在脱离面汤的时候,居然溅起了几滴汤汁。

    “嗯?”几名评审一愣,“这种弹性?”

    手工拉面的劲道超乎了评审们的想象,在评审们的眼中,原本小慧所制作的汤头比起黑木场凉的拉面来说,有点太过温和了,特别是在先品尝的黒木场凉的料理的情况下,毕竟蔬菜高汤的冲击力很难比得过浓郁的海鲜汤头。

    但是,这一部分的力量感的差距,却被小慧用这劲道的手工拉面给抹平了。

    并且,小惠选择的浇头,也都是那种足够吸汤的食材,豆腐,魔芋丝,鱼丸,吃起来每一口都像是一场特别的盛宴。

    如果说两碗拉面要做個对比的话,黑木场凉的拉面则像个野蛮的壮汉,那么小惠的这一碗拉面则更像是一位深谙四两拨千斤之道的武道大家。

    很快,五碗拉面就连一滴面汤也没剩下了,比赛也到了该揭晓最后的胜负的环节。

    五位评审纷纷亮出了自己的选择。

    田所惠×5

    5:0完胜,小惠成功挺进四强。

    黒木场凉此刻的脸黑如锅底,额头之上青筋暴起,看向了评审席上的众人:“理由呢?”

    “你的拉面是以味道的冲击力为卖点,但是,在料理的冲击力这件事上,你的料理并没有胜过田所惠,但是,在料理味道的和谐性上,田所惠的拉面却超过了你不止一筹。”仙左卫门沉声道,同时指出了黑木场凉的问题:

    “你如果想要继续进步的话,那么不妨多花时间打磨一下料理的细节。”

    黑木场凉闻言,一阵沉默过后,来到了小惠面前。

    小惠这会正在收拾厨具呢,突然面前出现的阴影让她吓了一跳,一抬起头,就看到了黑木场凉那一看就超不好惹的脸。

    “有……有什么事吗?”小惠都快吓懵了,主要是黑木场凉在战斗形态下的样子确实有点吓人。

    “我记住你了,你等着,我会赢回来的。”

    黑木场凉只说了这一句话,便转身离去,走的时候,将头上的头巾取了下来,然后,他整个人的气势瞬间变得低迷了下来。

第六十一章 羊肉对决

    小惠与黑木场凉的对决结束后,下一场比赛紧跟着也就开始了。

    来自香料研究会的叶山亮与华夏料理研究会的北条美代子,将争夺最后一个四强的席位。

    四强与八强可以说是天差地别,打进四强就已经能够算的上成功了,但八强这个名次,却往往会在之前冠上一个臭字。

    而且,北条美代子在跟久我计划好了让睿山这个学期就倒台的计划后,华夏料理研究会会帮北条美代子出食戟的赌注,北条美代子需要做的就是在秋季选拔赛上证明自己有跟睿山食戟的资格,这一点上四强以上的名次明显比一个八强更有说服力。

    至于叶山亮,他也同样需要更高的名次来为他与汐见润的心血,香料研究会来获取更多的资源。

    双方在川岛丽宣布比赛开始后立马开始了制作。

    双方在食材的选择上,叶山亮选择的是印度常见的肉羊品种,卡西山羊。

    而北条美代子选择的则是,看起来还不足月的杜泊羊的羊羔。

    双方的第一步,都是先腌制羊肉,为的就是去除羊肉特有的腥膻味。

    然后,叶山亮从放着食材的小车上,拿出了几個陶罐。

    “这个陶罐,他是打算做印度特色的瓦罐羊肉吗?这种将所有的香味浓缩在一个瓦罐中,最后打开的时候能够达成像是香味炸弹一般的料理,最是适合他的发挥了,真是期待他端上来的料理啊。”有评审看出来了叶山亮的打算,点了点头说道。

    而北条美代子,则是起锅烧了一大盆水,加入羔羊肉后拿出了一瓶茅台,往锅中倒入了半瓶。

    “用茅台来去膻味吗?有点奢侈了吧。”评审席中有认识这种价值不菲的华夏名酒的,忍不住咋舌道。

    在煮羔羊肉的时候,北条美代子从小车上拿出了一碗泡发好的银耳。

    “她打算做那道菜?”观众席上,解琳突然皱起了眉,这段时间,她一直在教小慧拉面的技巧,而北条美代子也没有像她和解明求助的想法,所以,北条美代子打算做什么菜品她也一无所知。

    但是现在,看到北条美代子准备的食材,她有了一些猜测,于是忍不住眉头紧锁。

    “琳姐,你知道他要做的菜?”刚刚赶到的久我忍不住好奇道。

    “报菜名知道吧?”解琳问道,“他要做的就是这第一道菜,蒸羊羔,全名叫做牛乳蒸羊羔。”

    “这道菜有什么问题吗?”久我对解琳那一脸凝重的表情有些不解。

    而这时,苏白的眉头也皱了起来。

    “这道菜不是已经没什么人做了吗?而且她这食材也选的不对啊!”苏白知道了北条美代子打算做的料理后,也发现了问题所在。

    “没什么人做?为什么?是这道菜很难还是食材开始受法律保护了啊?”久我问道。

    “不,这道菜不难,食材也只是普通的羊肉不受法律的保护,只是过于残忍了。”解琳解释道,“基本上从上一代的厨师开始,我们都不会去做这道菜了。”

    “残忍?”久我有点没弄明白。

    “这道菜的羊羔可不是什么刚出生的小羊,而是用的已经在羊胎中发育完全但却没能生下来的未见天日的羊胎,想要拿到这种食材那就必须连着即将分娩的母羊一起杀。”解琳解释道,“也只有这种羊羔肉才会没有一丁点的羊肉的腥膻味的同时鲜嫩无比,但因为过于残忍,哪怕是在华夏,这道菜也没什么人做了。”

    “她不会是在哪本古籍上看到了这道菜的做法,然后理解错了羊羔的意思,就这么做了吧!”解琳说道,“除了未见天日的羊胎,羊羔就算再小,也会有羊肉的腥膻味,而这道菜的其他配料,也不是那种能够完全将膻味遮盖的重香料,再加上牛奶本身就有的些许腥味,这道菜已经失败一半了。”

    另一边,叶山亮拿出了整整一盆的洋葱与大蒜碎,撒上辣椒粉与姜黄粉,加入山羊肉搅拌均匀后,叶山亮将几个瓦罐打开,在其中加入了大小茴香,肉桂等香料,然后加入一大勺的特制葱油,最后加入腌制好的羊肉,用和好的面封口。

    然后,叶山亮升起了一炉碳火,将几个满满当当的瓦罐放在了碳火之上。

    北条美代子在处理完银耳后,锅中的羊肉也已经好的差不多了,将羊肉从锅中取出改刀后,北条美代子另取了一大碗,在碗底铺上了人参,加入了改刀成小块的羊肉,又加入了泡好的银耳与新鲜的桂圆以及几颗枸杞,最后倒入了鲜牛奶,送入了蒸箱之中。

    “除了将焯水时的黄酒换成了茅台以外,其他的步骤都跟古籍上记载的没什么区别。”解明说道,“现在也就只能指望这帮评审尝不出那种细微的腥膻味了。”

    北条美代子先行上菜,将蒸好的羊肉端上了评审台。

    “牛乳蒸羊羔,请用。”北条美代子说道。

    几位评审点了点头,各自用小碗盛了一碗汤后,细细品味。

    “不错啊,牛奶鲜甜顺滑,加上软嫩无比的羊肉别有一番滋味啊。”一个评审夸赞道。

    “喝了这碗汤之后,我感觉浑身充满了力量!羊肉,牛奶,人参,这碗汤可是大补之物啊。”一个小老头评审说着,又舀了一碗汤来喝。

    其他的四名评审喝完了这碗汤后都不吝给予了很高的评价,唯有仙左卫门老爷子在喝完了一碗汤后,静静地坐在那里,一言不发。

    而这时,叶山亮也端上了他的菜品。

    五个平平无奇的瓦罐被盘子盛着端了上来。

    而叶山亮笑着用餐刀轻轻将瓦罐封口处已经被烤的焦糊的面团敲掉,将罐盖揭开。

    刹那间,香气的风暴如同炸弹一般席卷全场,现场的每一个人都闻到了这股浓香,不由自主的沉浸其中。

    “这家伙对于香料的造诣,进步这么快吗?”解明闻到了这香味了之后,仔细辨别了一番后说道。

第六十二章 四强出炉

    “好霸道的香味!”处在最前沿的五位评审直接就被这香味所震慑,迫不及待的用汤匙舀出了一大块羊肉,送入口中。

    五位评审的眼中齐齐闪过一抹异色,开始大快朵颐,一整罐的羊肉不知不觉间就消失见底。

    意犹未尽的评审们瘫坐在了椅子上,中心的仙左卫门老爷子的衣服不知不觉间就炸裂了开来。

    “这种由复杂的香料构成的料理,每吃一口都是全新的体验啊。”

    “羊肉在将热量完全封锁的瓦罐中被煨的软烂无比的同时,完美的吸收了玛莎拉的精华,自身的腥膻味也被完美的遮盖,真是完美的羊肉料理啊。”

    等待评审们缓过劲来了之后,评判环节也正式开始。

    4:1,除了那个在吃了美代子的料理后感觉精神百倍的评审大爷外,其余四人都将票投给了叶山亮。

    “可以告诉我为什么吗?”北条美代子有些不甘。

    “因为你的料理存在重大的缺陷。”仙左卫门解释道,“一般来说,全世界的羊肉料理都是以咸鲜味为主,为的就是能够更好的使用香料压制羊肉本身那独特的腥膻味,但你的这道菜虽说非常有创造力的使用了甜味作为主味,并且还加入了牛奶,但是,这样一来的话,羊肉中的腥膻味就会更加突出。”

    “虽然你所选用的羊是还没断奶的小羊,并且用了华夏特有的名酒茅台试图用强烈的酒香掩盖这种味道,但是,却仍然留下了这么一丝,在别的料理中,这么一丝的腥膻味是能为羊肉料理增色不少的点缀,但在你这道以甜味为主调的料理中,这丝膻味却显得非常突兀。”

    这时,久我也走上了舞台,悄悄告诉了北条美代子她的菜品问题出在了哪里。

    “所以说,是我理解错了菜谱?”北条美代子皱眉道,但一想到就算她能正确理解菜谱的情况下,杀即将分娩的母羊取羊胎这件事,她自问下不了这个手。

    所以,这一场她输得不冤。

    至此,秋季选拔赛的四强全部决出。

    上半区:苏白VS幸平创真

    下半区:田所惠VS叶山亮

    极星寮有三人杀入四强,这是立舍以来的头一回,当晚,极星寮又好好的庆祝了一番。

    隔了一天之后,四强赛的题目也送了过来。

    苏白与创真的题目是,骨料理。

    而小惠与叶山亮的对决题目,则是原本决赛的题目:秋刀鱼。

    苏白与创真在拿到这个题目的时候,表情各异,苏白很快就搞清楚了思路,但创真对骨料理这个题目的理解那就属于两眼一抹黑了。

    而小惠那边,刚开始的时候情况还算乐观,毕竟她作为一个在港口小镇长大的人,对于秋刀鱼并不陌生。

    拿到题目的第二天一大早,小惠就邀请苏白跟他一起去鱼市挑鱼。

    路上,小惠好奇的问苏白决定好要做什么料理没有。

    “决定好了啊,不过食材有点特殊,琳姐说得晚几天才能送过来。”苏白说道。

    在鱼摊上,苏白和小惠偶遇了同样过来挑鱼的叶山亮。

    然后叶山亮利用他的神之鼻好好的装了一個大逼,不得不说,在挑秋刀鱼这一方面,哪怕是苏白也比不了他。

    然后,小惠深受打击,这次对决,首先在食材的层面,小惠就先行落后了。

    “你为什么一定要这么在意新鲜度呢?新鲜的鱼肉固然难得,但也不是没有办法超越啊。”苏白说道。

    “你指的是……熟成的鱼肉?”苏白这么一说,小惠的思路就此开阔了不少。

    “如果是你的话,你会怎么做?”小惠好奇道。

    “腌制发酵,或者干制,很多情况下,鱼并不只是只有新鲜的才最鲜美啊。”苏白说道,“在我们国家的AH地区,那里的人会等到鳜鱼腐烂发臭的时候再拿来做菜,为的就是一种新鲜鳜鱼远远难以企及的风味。”

    “所以,你完全没必要跟他在这方面死磕的啊!”苏白提醒道。

    小惠若有所思的点了点头,苏白给出的思路很有建设性,于是,小惠在买了一些秋刀鱼之后,开始拜托极星寮的大伙帮着用各自的熟成方法制作一份。

    而创真那边,则是守着一大堆的各种动物的骨头发愁。

    提到骨料理,创真最先想到的是一道很经典的西餐:碳烤牛骨髓,但他尝试了很多次后,虽然每一次的味道都很不错,但创真清楚,这种程度的味道不足以打败苏白。

    时间一天天的过去,小惠的各种秋刀鱼熟成尝试都试了一轮了,整个极星寮的三位四强成员,也就只有苏白看上去最闲。

    “你已经决定好了要做什么料理了?”创真看着摸进厨房,随手拿了一份创真的试验品当午饭的苏白,忍不住问道。

    “喂喂喂,我们不管怎么说都是对手吧,你就这么直接的问真的好吗?”苏白一边吃一份牛脊髓一边说道。

    “你这样明着来刺探情报也好不到哪去吧,这段时间伱是天天过来蹭饭啊!”创真吐槽道。

    “既然你都这么说了,那晚上晚饭就我来做吧,正好我定的食材也是今天从华夏空运过来。”苏白耸了耸肩说道。

    当天下午,苏白去羽田机场接到了自己的包裹,然后让久我用他的十杰权限雇了一台货车,拉了一整个水族箱到了极星寮。

    到了极星寮,将货卸在了门前的空地后,极星寮的众人这才看到了苏白准备的食材的真容。

    硕大的水族箱中,一只只像龙一样的鱼游曳着,围观过来的人都忍不住发出了一声惊呼。

    “这个是?”

    “养殖中华鲟,废了老大的劲才过的海关,终于到了。”苏白说道。

    苏白说完,抄起了一根渔网,借着梯子好不容易才从水箱中捞出来了一只,“今晚咱们吃龙筋。”

    苏白将捞出的足足有40斤的大鲟鱼放在了案板之上,先一棍将鱼敲晕后,在鱼尾和鱼头处各开了一刀后,抓住鱼尾,缓缓用力。

    一条雪白的龙筋就这么被缓缓的抽了出来。

    ……

第六十三章 四强开战

    “斯国一!”看着苏白抽出的一整条宛如白玉,晶莹剔透的龙筋,极星寮的众人惊叹道。

    将龙筋抽出后,苏白将其先放在了一边,然后用刀将其他部位的鱼肉分解。

    苏白用整鸡,猪骨,火腿,干贝,羊肚菌煲了一锅高汤,在等待高汤熟的过程中,苏白将其他位置的肉各自用蒸煮炒做了几道小菜让大伙先吃着。

    等到高汤熬好后,苏白将汤中的食材滤去,然后加入两大勺的秃黄油,再加入改好刀了的龙筋,小火慢煨,等到汤汁收浓之后,起锅装盘,端到了众人面前,大伙都迫不及待的开始品尝。

    煨制过后的龙筋变的软糯却不失弹性,在带着浓郁蟹黄味的金黄色的浓稠汤汁的搭配下,光是看上去就非常诱人。

    众人在尝过了之后也是眼前一亮,纷纷准备抢第二碗。

    “啪!”优姬一筷子打在了创真伸出的手上,“创真,你跟苏白君是对手吧!吃一碗差不多得了啊!”

    创真悻悻的收回了手,他倒不是想打探情报什么的,主要是苏白做的这道料理味道确实是很不错,一小碗完全不够吃。

    “你要吃就吃吧,希望能给你一点启发,反正我也不会用这道菜正式参赛。”苏白说道。

    “这道菜还不能正式参赛吗?”丸井善二惊疑道,“那你买这么多鲟鱼?”

    “我打算比赛的时候用鲟鱼身上的另一块骨头。”苏白说道。

    “另一块骨头?”一色慧思索了一阵后点了点头,“真的挺让人期待的啊,创真你呢?有什么思路了吗,苏白君可是已经决定好了参赛的料理了哦。”

    “有了一点想法了,之前是我太狭隘了。”创真点了点头。

    ……

    时间过得飞快,很快,就到了四强赛正式开打的日子。

    这场四强赛的评审,远月邀请了历届的优秀毕业生前来。

    为首的自然是远月现在的招牌,堂岛银。

    然后就是乾日向子,水原冬美,木之久园果,角崎泷这些至少都是以第三席毕业的前辈。

    然后,在川岛丽的介绍下,苏白与创真相继带着自己的食材走进了会场,看着慢悠悠进场的两人,现场的观众们神情复杂。

    几个月前的开学典礼上,这两人用一段极其嘲讽的对口相声,说出了自己将会统治远月的宣言,结果现在人家真的就站在了这个舞台中央。

    随着二人将盖在各自的食材小车上的布揭开,现场的人不由得发出了一声惊呼。

    创真的小车上,一条被取了肉的蓝鳍金枪鱼脊椎骨分外醒目,而苏白的小车上,则是6个大小一致的鲟鱼头。

    “对于这个主题,两个人都没有选择比较寻常的猪骨或是牛骨吗?”堂岛银笑道,“看起来,他们是打算用鱼骨啊,有意思。”

    川岛丽宣布比赛开始后,苏白将六個鱼头都倒上了葱姜料酒,然后放进了蒸箱之中。

    随后,苏白打开了小车的第二层,各种各样的骨头整整齐齐的码放在了一个托盘之中。

    苏白起锅烧水,将牛骨,羊骨,鹿骨,驴骨,甲鱼骨,乌鸡骨,鹌鹑骨几种骨头焯水后用小火慢慢熬制。

    四十分钟后,苏白打开了蒸箱,这时,鲟鱼的鱼头已经被蒸的软烂无比,轻轻一碰就会掉渣的那种,苏白小心翼翼的将位于鲟鱼头顶部的那一根大骨取出,细细扫掉碎肉。

    这便是鲟鱼头中所藏的那根龙骨,洁白如玉,宛若琉璃。

    这跟骨头的形状与颜色像极了一把玉质的圣剑,惹人瞩目。

    苏白动作飞快的取下了另外的5块龙骨,剩下的鱼肉弃之不用。

    而创真那边,则看上去简单了不少,一根硕大的金枪鱼大骨被创真沿着脊椎的分界部位切成了一截一截,露出了其中宛如凝脂的骨髓。

    创真将切好的骨髓分成了两个部分装盘,在盘中一半的骨髓上加入了海胆与鱼子酱,这是日式料理店中对于金枪鱼骨髓最常见的处理方式,而另一半的骨髓,创真则是没做任何处理,然后,创真用一些其他的蔬菜点缀摆盘后,直接选择了上菜,而这个时候,苏白那边才刚刚将骨汤熬的差不多,准备进行后续的操作。

    五位评审看了一眼创真端上来的菜品后,用疑惑的眼神看了创真一眼,创真端上来的料理明显是一道半成品,也就是说,这道菜还另有玄机。

    “各位先将左边的带有鱼子酱以及海胆的部分吃掉吧。”创真说道。

    五位评审闻言,用左手捏起一块鱼骨,用小勺将骨髓以及上方的海胆与鱼子酱一起送入了口中。

    三重的鲜味在评审的口中随着咀嚼绽开后又缓缓融合,将其全部咽下后,这股鲜味仍旧如同风暴一般停留在了口腔之中。

    五位评审忍不住再拿起了一个鱼骨髓刺身送入口中,仔细的体会着这充满了爆炸力的鲜味,不多时,盘中的三个带有海胆以及鱼子酱的刺身鱼骨髓就被消耗完毕了。

    然后,五双眼睛整整齐齐的看向了创真,眼神中的意思很明显,那就是:来,我看着你的表演。

    创真笑着从上菜的车上,拿下来了一个不锈钢容器,然后打开,里面是一层厚厚的冰层上垫着一层保鲜膜,容器的最表层铺着一层淡黄色的小圆球。

    “这个是?”堂岛银眉毛一挑,“看外观像是用凝脂制作的啊,这种东西一般在分子料理中比较常见吧。”

    创真点了点头,承认道:“这是我特地拜托爱丽丝教我制作的。”

    说完,创真用筷子在盘中另外几个没有经过加工的骨髓上各自放上了一颗小圆珠,然后取出了喷枪,用火焰热灼。

    鱼骨髓顶端的小圆珠在接触到火焰的瞬间就炸裂开来,里面包裹的东西也落在了晶莹剔透的鱼骨髓之上,鱼骨髓也在受热的瞬间收缩。

    这个过程只持续了不到一秒,苏白便关掉了喷枪,对着堂岛银说道:“好了,请慢用。”

    堂岛银将创真处理过的鱼骨髓送入口中后,双目顿时瞪大,一股难以言喻的鲜味席卷舌尖,并且与之前的刺身留下的鲜味达成了微妙的平衡。

第六十四章 琉璃龙骨

    “刚才的凝胶珠里,是浓缩的羊肉汤?”堂岛银尝出了一点端倪,问道。

    “没错,”创真点了点头,“在汉字中,鲜这个字是由鱼羊两个部分组成的,所以我用羊肉做了尝试,但是,金枪鱼骨髓的特性又决定了它不可能与羊肉一起炖煮,所以我从我八强赛的对手爱丽丝那里得到了启发,用海藻凝胶将浓缩后的羊肉汤封锁,吃的时候用喷枪瞬间的高温将两种鲜味融合,这样一来既能让鱼骨髓的鲜味更上一层,又不会破坏鱼骨髓本身的风味与口感。”

    创真嘴上说着,手中的动作却没有停下来,不停的在为五位评审加热面前的料理。

    “你说的还真没错啊,短暂的明火灼烧不但让羊肉汤的鲜美渗透进了鱼骨髓之中,又增添了一丝细微的焦香,不错。”水原冬美说道。

    很快,五位评审便将各自盘中的鱼骨髓吃完了,并且都给予了极高的评价。

    随后,轮到苏白上菜了。

    苏白推着小车,将五个被盖着的瓷盘送到了五位评审面前。

    “对了,四宫前辈怎么没来啊。”苏白上菜的时候,跟几位熟悉的前辈打了个招呼,然后开始闲聊。

    “你觉得他还会过来吃你做的菜吗?”水原冬美一手扶着下巴,另一手敲着桌子说道。

    “四宫他上次被你整的事情,在我们这几届的毕业生里很有名呢。”乾日向子笑眯眯的说道,“也不知道是谁传出去的。”

    苏白看着这姐姐的笑容,心中吐槽道:“还不知道谁传出去的,估计这人就是你吧!”

    “哈哈哈,那还真是遗憾呢。”苏白干笑了几声后打开了餐盖。

    金色的光芒也随之升腾而起。

    光芒散去之后,苏白的料理也露出了真容,浓郁的金色汤汁中,宛如琉璃一般闪亮的长剑状骨头安静的躺着,上面挂着的几滴金色汤汁让这玉骨显得更加诱人。

    “这个是骨头?”乾日向子饶有兴致的用汤匙拨动了一下盘中的龙骨,却见盘中的龙骨微微晃动,如同果冻一般的质感看起来万分诱人。

    “琉璃龙骨,慢用。”苏白将餐盘盖取下后慢慢说道。

    五位评审对视一眼后,用汤匙轻轻从完整的龙骨之上取下了一部分,带着汤汁一起送入口中。

    转眼间,五位评审便都露出了沉醉之色。

    “如此香浓的汤汁,配上这种Q弹却又不失软糯的口感,真是不可思议啊!”

    五位评审脑海中,齐齐的出现了一個画面。

    他们架势着一艘孤舟飘荡在大海之上,但天有不测风云,汹涌的暴风雨随之而来,就在他们的小船即将倾覆的时刻,一声嘹亮的龙吟响彻云霄。

    大海之中,一只五爪金龙破浪而出,只一声龙吟便将风浪驱散,雨后天晴,金色的阳光照耀在了金龙的每一片鳞片之上,发出了璀璨的光芒,同时散发着强盛的龙威,让人忍不住顶礼膜拜。

    就在几人在这龙威下准备缓缓下拜的时候,几人恍然之间回过了神来,不知不觉间,几人身前盘中的料理已经被吃了个干干净净。

    “呵呵,原本以为这种生僻的食材会给你们带来一定的困扰,没想到你们两个都完成的如此出色啊。”堂岛银感慨道。

    苏白:……

    合着这种明显就是找茬一样的题目是你出的?都是一个宿舍出来的,至于吗?

    “那么,接下来就是评判的环节了。”堂岛银被苏白和创真的眼神盯的有些尴尬,直接转移话题道,把川岛丽的活都给抢了。

    接下来的投票环节,五位评审齐齐的将自己的票数给了苏白,苏白5:0完胜。

    对于这个结果,创真无奈的叹了口气:“还是没能追上你吗?可惜啊。”

    “能把你的料理给我尝一份吗。”创真提出了要求。

    “早就猜到你会这么说了,喏,拿去。”苏白笑道,然后从身后的餐车上拿出了特意为创真做的那一份,递给了他。

    创真也不挑,直接端着盘子盘腿坐下,开始尝试苏白的料理。

    创真这人真要论起天赋其实在整个远月中也就一个中上之资,但他最难能可贵的特质,就是他从来不惧怕失败,并且他能够在每一次的失败中都得到十足的成长。

    堂岛银看着大大咧咧坐在舞台中央吃着苏白给的料理的创真,再看着另一边插着腰接受观众们的欢呼的苏白,不由得想起了自己曾经在苏白他们这么大的时候一起渡过的峥嵘岁月。

    苏白成功挺近决赛,而他的对手,则是要等到明天的另一场四强赛才能够决出。

    苏白回到极星寮的时候,看到了正在厨房中忙碌的小惠,于是走了进去。

    看样子小惠已经找到了该用什么样的秋刀鱼出击了,此刻正在进行最后的尝试。

    “看来你准备好了啊。”苏白出声道。

    苏白的突然造访吓小惠一跳,小惠回过头,问道:“伱和幸平君的比赛结果怎么样。”

    “那当然是我赢了啊。”苏白耸了耸肩,“看起来你已经做好准备了啊,明天的四强赛好好加油吧。”

    “苏白君你要不要提前尝一尝?”小惠突然问道。

    “既然已经是成品了的话那还是算了,毕竟如果提前尝过了的话,那就没什么期待可言了啊。”苏白说道,“明天我回去给你加油的!”

    ……

    第二天,苏白跟随着极星寮的大伙一起去了比赛的现场,为小惠加油。

    在川岛丽介绍完双方选手之后,小惠与叶山亮便从场馆的两头走出,同时,二人也拿出了各自准备好了的食材。

    叶山亮准备的,都是今天一大早去鱼市挑选的不管是哪个方面,都处在巅峰的秋刀鱼,晶莹的鱼身就像利剑一般,而小惠掏出来的秋刀鱼则是形形色色的都有。

    有烟熏的,有腌制的,有酒糟的,各式各样的都有,就突出一个种类齐全,但是,却唯独少了新鲜的秋刀鱼。

    “因为自身不擅长挑选最佳状态的秋刀鱼,所以打算另辟蹊径吗?小惠真是聪明呢。”评审席上的乾日向子笑眯眯的夸赞道。

第六十五章

    “田所!加油啊!”观众席上,不停的有学生开口为小惠加油,比起已经成了大反派的创真与苏白,小惠这种逆袭的吊车尾更容易博得其他人的好感,现在在整个远月之中,已经有了不低的人气。

    小惠在铺天盖地的加油声中,将各种的熟成秋刀鱼取出,分解。

    干制与烟熏的秋刀鱼直接上蒸锅,腌制的秋刀鱼则是被单独拿了出来,洗去上方的残渣后,用葱姜料酒腌制。

    30分钟后,小惠从蒸箱中取出了那些干制与烟熏的秋刀鱼,细细的用手将鱼肉撕成了细条。

    随后,小惠拿出了一节节的竹筒,将清洗过后的大米与撕成细条的鱼干一起加入了竹筒之中,然后叫来了工作人员,在灶台旁的空地上,用木柴升起了一堆明火。

    随着木柴的燃烧,一股奇异的香味在场中缓缓升起。

    “果木?”凉子闻出了这股奇异芳香的来源,扭头看向了伊武崎峻,这段时间小惠几乎都在宿舍里边,能够拿到这种材料的途径只有一条,那就是整个房间都堆满了各式木材的被称为烟熏的贵公子的伊武崎峻。

    “她是在我那里拿的。”伊武崎峻言简意赅的说道。

    “说起来……小惠也在我那里拿了些东西。”凉子说道。

    凉子刚刚把话说完,小惠就将竹筒合上之后,拿出了一个玻璃瓶,将里面的酒液淋在了竹筒上面后,将竹筒放在了明火之上,悠悠的酒香也随之升腾而起。

    将竹筒烤上了之后,小惠转头去处理另外一边正在码味的腌制秋刀鱼。

    小惠起锅烧油,将码味完成后的秋刀鱼下锅油煎,待到表皮成熟了之后,小惠在锅中加入高汤,并且加入了大量的香料与酱油。

    最后,小惠取出了最后一种,用酒糟腌制的秋刀鱼,在上方撒上了姜丝后将其送入了蒸箱之中。

    这边小惠还在忙碌,叶山亮却已经将他的料理端上了评审台。

    看菜色,这是一道开胃前菜:欧式鱼生,被切成块的秋刀鱼整齐的码放在了盘中,加上点缀的菜叶以及一些棕色的小颗粒,看起来平平无奇。

    “鱼生?”堂岛银抬头看向了叶山亮,“虽然这种方式最能体现出秋刀鱼本身的鲜甜,但是,仅仅这样的话,是达不到这场比赛应有的水准的。”

    “稍微等一下,我的料理还没正式完成呢。”叶山亮说着,拿起了一把喷枪,对准盘中的鱼肉后,用明火炙烤。

    刹那间,如同海啸一般的香味在盘中奔涌而出,瞬间笼罩了整个场馆。

    这香味的冲击性让所有的评审都眼前一亮,火焰停下之后,耀眼的光芒在盘中升起。

    评审席上的堂岛银露出了笑容,果然,厨师如果想要进步的话,那么最快的途径也就莫过于在战斗中的领悟了,现在的叶山亮与秋季选拔赛之前的叶山亮可以说完全是天壤之别。

    堂岛银用刀叉将炙烤后的秋刀鱼肉取下了一块,送入口中。

    新鲜度在最完美的秋刀鱼,每咬一口都能感觉到那鲜甜的汁水在口中爆开,而且不单单是秋刀鱼的鲜甜,叶山亮用最顶级的初榨橄榄油和酒醋还有秋刀鱼肝脏调制而成的酱汁也是别有风味,这种酱汁将鱼肝本身的醇厚完美的凸显了出来。

    并且,如此浓郁的香气,居然只是使用了一种香料,多香果。

    为了将应季的食材秋刀鱼的鲜香味完美的凸显出来,叶山没有选择过于复杂的香料搭配,之所以能让单一的香料发出如此复杂的香味,是因为叶山亮在秋刀鱼表面刷上的那薄薄的一层由酱油,味淋,清酒调制的酱汁。

    这种酱汁与多香果的香味在瞬间的高温下发生了极为复杂的反应,同时也将味道完美的带入了鱼肉之中。

    五位评审在吃完了叶山亮的料理后,纷纷露出了享受的表情。

    而小惠的料理,则生生等到了比赛快要结束的时候才端了上来。

    小惠将五位评审面前的餐盖揭下后,盘中的料理绽放出了温和的金色光芒,光芒渐渐散去,盘中的料理也露出了真容。

    按菜色来看的话,这是一份比较简单的和式家常晚餐,每人一小碗米饭,两条鱼,一碗汤。

    两条秋刀鱼各有特色,一条是被浓郁的酱汁包裹着的红烧秋刀鱼,一条则是带着些许酒糟的清蒸秋刀鱼。

    五位评审打算先尝试一番红烧的那一条,但当筷子刚刚碰到鱼身的瞬间,秋刀鱼的肉便如同开花了一般层层散开,变成了如同蒜瓣一般的模样。

    堂岛银夹起一块鱼肉,送入口中,然后,不可思议的表情出现在了他的脸上。

    “我记得惠酱你是用腌制的秋刀鱼做的吧,为什么会有这种鲜味和嫩度?”乾日向子忍不住问道。

    “这是我用了类似华夏臭鳜鱼的手法腌制的秋刀鱼,等待微生物来将秋刀鱼体内的鲜味物质激发后,再用重料去除掉因为腌制而带来的不好的味道,只留下这种独特的鲜味与口感。”小惠回答道。

    评审们在尝过红烧臭秋刀鱼后,将筷子伸向了另一边的蒸酒糟腌鱼,这一次,又是截然不同的风味,鱼肉的鲜香在与酒糟中淡淡的酒香完美的融合,鱼肉中的腥味也被姜丝完美的压下。

    可能是因为连着两道鱼肉都有些咸了,五位评审忍不住拿起了那碗米饭,连着扒了两大口,然后齐齐的眼前一亮。

    “这米饭竟然比鱼还要鲜美啊!”水原冬美感慨道。

    “干制与熏制的秋刀鱼肉丝在米饭的缝隙间若隐若现,吃起来满口都是特别的香味,再加上竹筒带来的清香和烤制时所用的果木与米酒的香味,所有的精华都融合到了这一碗米饭之中了啊!”

    “还请留下一部分的饭。”见评审们吃的很嗨,小惠赶忙提醒道。

    “哦?还有别的说法吗?”角崎泷抬头看着小惠问道。

    “剩下的饭,请再加入一旁的汤后再继续食用。”

    ……

第六十六章 玩点有意思的

    几位评审闻言,将目光投向了放在一旁的汤碗中。

    “这个是?鸡汤吗?”乾日向子用汤匙拨动了一番汤中的食材,然后说道,“不过,这用来炖汤的鸡却是有点意思,肉质紧实,皮下脂肪只有薄薄的一层,炖出来的汤也不显得肥腻。”

    “这是我极星寮的室友培育出来的鸡。”小惠说道,“并且,之前所有的熟成手段,还有用来烤制竹筒的果木与米酒,都是极星寮的同伴们给我的,这道料理,不只是我一个人的功劳,我能走到今天,极星寮的每一个同伴都功不可没。”

    “原来如此,极星寮啊,还是这么人才济济啊。”角崎泷说道,虽然她曾经不在极星寮,但跟她一届毕业的一位十杰却是来自极星寮这个在远月中充满了传奇色彩的宿舍。

    极星寮出来的厨师可能不是最强的,但他们做的菜都极具个人的特色。

    几位评审在将汤倒入饭碗中后,连着扒了好几大口,发现确实是如小惠所说有了全新的感受,在清爽却又不失鲜香的汤汁的浸泡下,竹筒饭中所蕴含的鲜味完全迸发了出来,与鸡汤融为了一体。

    与此同时,再佐以两种不同的秋刀鱼肉,口中的味觉体验又上一层楼。

    如果说叶山亮的料理是在做减法,让新鲜应季秋刀鱼本身的鲜美更加突出的话,那么,小惠的料理就是在做加法,让评审们体会到了秋刀鱼在各种方式之下的风味变化。

    所以,在评判环节,评审们一时间不知道该如何选择。

    “我选叶山亮,在味道难分伯仲的情况下,对于我而言,还是应季的新鲜秋刀鱼更符合我的胃口。”水原冬美说道。

    “我选田所惠,能用熟成的手段来规避自己在挑选秋刀鱼这件事上的短板,本身就是一种能力的体现。”角崎泷说道。

    “我选叶山亮……”木之久园果弱弱的说道。

    “我选惠酱,我在这一份料理里,能够尝到友情的味道呢。”乾日向子说道。

    2:2平,全场的目光来到了堂岛银这里。

    现在,他一個人就能决定这场食戟的胜负。

    最终,堂岛银将自己的那一票给了叶山亮,并且给出了自己的解释。

    “你们两个都是已经走出了自己道路的厨师,在叶山你的料理中,我感觉出了一种特别的意志,你想用你的天赋来为料理界带来变革,而田所,你的料理中蕴含着让人感到温暖的魔力。”

    “但是,在这一道料理上,叶山亮所展示出的基本功在你之上。”堂岛银解释道。

    3:2,小惠惜败,叶山亮成功挺进决赛。

    但就在这个时候,苏白走上了舞台。

    “那么,远月茶寮第92届秋季选拔赛的决赛成员已定!”川岛丽见状宣布道,“决赛对决的题材将在一天后由……”

    “等一下!”苏白举起了手,打断了川岛丽。

    “苏白选手是有什么事情吗?”川岛丽问道。

    苏白看向了叶山亮,笑着说道:“都决赛了,我们来玩点有意思的怎么样?”

    叶山亮眉头微蹙,不解的看着苏白。

    “与其等学院结合我们两个的料理特点出一个各自都能发挥的题目,我们不如将这场对决的主题交给天意。”苏白说道。

    “也就是说,决赛的主题不如完全随机如何?”

    “为什么?”叶山亮看着苏白的眼中同样充满了战意。

    “你赢了小惠集合全极星寮的手艺创作出来的料理,可我也是极星寮的一员,所以,我得代表极星寮赢过你才行啊。”苏白说道。

    “可以,我接受完全随机的决赛主题。”叶山亮点了点头,他向来不惧任何挑战。

    “好耶!好耶!打起来!打起来!”乾日向子看热闹不嫌事大,在一旁挑事道。

    跟乐子人乾日向子不同,堂岛银作为目前场中身份最高的远月官方人员,对于苏白的话还是认真思考了一番。

    主题完全随机,这种事情在远月从来就没有过先例。

    “此事老夫做主同意了。”就在这时,一道爽朗的笑声从场馆的通道中传出,仙左卫门老爷子大步走来。

    “玉的世代就要有玉的世代的培养方式啊,能够从容的面对未知的挑战,也是优秀的厨师的素养之一啊。”仙左卫门说道。

    很快,现场的大屏幕上出现了一个滚动的界面,各种各样的料理形式从上方划过。

    “你们一人决定料理形式,一人决定所用的主食材如何?”仙左卫门看向了二人。

    “老爷子很懂嘛。”苏白笑了笑,“我没意见。”

    叶山亮同样点头表示同意,并且率先走到了舞台中心,用力的拍下了舞台中心刚刚做好的一个红色按钮。

    屏幕上滚动着变化的字渐渐停了下来,这次决赛的主题出现在了屏幕的中央:小吃。

    随后,苏白走上了舞台,同样在一堆滚动着闪过的食材中确定了本次决赛的食材:河鲜。

    “那么,本次秋季选拔赛决赛的题目就定为以河鲜为食材的小吃了。”川岛丽说道,“那么,就让我们大家一起期待两位选手一周之后的发挥吧!”

    ……

    傍晚,从比赛的场馆到极星寮的路上,苏白陪着小惠,帮她拿着她带去场馆的厨具,两个人就这么漫步在林中的小路上。

    “苏白君,我输了,你应该很失望吧。”小惠突然开口道。

    “为什么要这么说?”苏白回过了头,漫不经心的回道。

    “大家都这么帮助我了,可我还是差了一步。”小惠低着头,看不清表情。

    “那就下次再赢回来呗,作为厨师谁还没失败过啊。”苏白说道,“你看人创真,输了之后从来不胡思乱想,只会想着在失败中吸取经验,然后暗搓搓的卷,希望在未来赢回来。”

    “而且,除了品尝料理的人,你的菜不是为了任何人而做的啊,不要自己给自己加上这么多的负担啦。”苏白笑着说道。

    小惠在听到苏白的话后,陷入了沉思之中,两个人就这么一言不发的走着。

    过了一会,苏白突然叫住了小惠。

    “问伱个事呗?如果我拿下了冠军的话,我们能不能正式开始交往啊?”

昨天算请假吧

    老家临时有事,连夜开车回老家,而且今天下午突然接到编辑通知,明天12点上架,但我也没有啥存稿,先3更怎么样?

    秋季选拔赛的剧情结束后,会有一段回国的剧情,也会有一些有意思的华夏厨师登场,大家支持个首订吧!感谢!

昨天的章节已修改

    昨天水了一章,在此谢罪,昨天那一章已经重写,已经订阅了的可以重新下载一下,再次道歉。

    作为补偿,会加更一章,目前还欠各位两章。

第93章已经修改完毕,已经订阅了的刷新一下即可正常观看

    对于影响到了各位的阅读体验,再次道歉。

媳妇突然生病了,今天的第二章得先吃下全勤

    现在在医院陪床,刚才的那章在医院码的字,下一章估计要很晚了,各位明早起来再看吧。

第一百零五章修改完毕

    事发突然,非常抱歉

请假条

    回家上坟,开一整天车累到爆

今天的更新会在凌晨了

    家里有点事。
本节结束
阅读提示:
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食戟之美食区学徒介绍:
苏白一个厨艺小白穿越到了食戟之灵的世界。
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