第170章 价值连城的蓝鳍金枪鱼
世界上任何一个区域的美食，都有其独到之处，叶垂上一世身为世界公认的食神，虽然他专精的是华夏菜系，可依然不会去说华夏料理就是世界之最了：菜肴好不好吃，不在乎菜系，而在乎厨师，这是叶垂向来都尊崇的一点。
也因为这个原因，所以叶垂从来都不介意向其他菜系的名厨师请教，跟日本的“寿司之神”，叶垂就曾经跟对方有过许多的交流。
在叶垂的上一世，厨师好坏最权威的评定方式，就是米其林的星级评定。
米其林星级评定一共分为三颗星，其中最高的就是三星，如果被米其林评委三星，那代表的就是这个厨师所做出的菜肴，值得千里迢迢乘坐飞机前去品尝。
这样的评价是上一世中厨师的最高荣誉了，而上一世的叶垂就曾获得过三星米其林的称号，并且，他是在二十七岁的时候获得的这个称号，被当时的吉尼斯纪录认定为最年轻的获得三星米其林称号的厨师。
与此同时，吉尼斯纪录中还有一个最年长的获得三星米其林称号的厨师，而那位厨师便是日本的寿司之神。
日本的寿司之神名字叫做小野二郎。
叶垂曾经到日本做客，在他的手中见识到了寿司的最极致的做法。
在跟张华斌邀请饭岛严浩晚上到海南鸡饭来做客之后，张华斌便提着饭盒怒气冲冲的离开了，董悠悠看着张华斌的模样，自然大感解气，但同时又有些担心的看向叶垂：“叶垂，你到底行不行啊，寿司你会做吗？”
“对啊师父。你会做寿司？”韩雨堰也一脸担心的看向叶垂。
叶垂耸了耸肩膀：“有什么难的，不就是饭团加上生鱼肉，再抹上一点醋么。这么简单的菜谁不会做？”
“小伙子，寿司可不是这么简单的。”之前愤怒发言的那位中年男人。这时候急忙急切的跟叶垂说，“这条美食街上很多饭店的厨师可都栽在这寿司之上了，这种东西我虽然不大喜欢，但手艺绝对不会这么简单的。”
“呵呵，寿司可并非是日本专属的食物，我们华夏也有类似的食物烹饪方法，放心吧，我心里又数的。”叶垂笑着跟这位中年男人说道。“晚上的话，还请你过来看看吧。”
中间男人愣了愣，跟着就用力的点了点头：“看起来你对自己十分的自信，那好，到时候我一定会到场，还会带我的朋友过来给你助威。”
“谢谢了。”叶垂笑着点了点头。
中年男人等几个食客结束用餐后，便先离开了饭店，饭店内，叶垂也开始要准备制作寿司了。
“师父，你真的有信心可以打败那个日本厨师吗？”韩雨堰脸上依然有些担忧的看着叶垂。“我听爷爷说过，日本寿司虽然简单，但想要做的好吃却极不容易。这个讲究的是技艺，而不是菜谱，师父真的可以吗？”
“做菜这方面你就相信我吧。”叶垂脸上满是自信的说道，“不过我们还得认真准备一下才行。”
“叶垂你要怎么做尽管说，我们一定会好好帮你的。”董悠悠笑着拍着胸脯说道。
“那好吧。”
叶垂点了点头，又认真的想了想，就开始跟饭店的几个人发布任务：“安静你留在饭店内，做寿司的米要求很严格，所以蒸米饭也要十分认真。等会我会教给你怎么做，下午的时间米饭就教给你了。至于大雨跟薇薇……”
“师父，你让我们做什么？”韩雨堰立刻就兴致勃勃的问道。
叶垂笑了起来：“我要你们去买东西。”
“买东西？”韩雨堰跟林薇都是一愣。
“没错。你们最好把附近所有的商场都逛一遍，把所有能够见到的任何品牌的醋都给我买下一瓶来。”叶垂解释道，寿司中醋是十分重要的调料，上一世还有专门的寿司醋出售，不过这一世寿司还没有那么大的影响力，所以叶垂要选择一种最完美的醋来制作寿司。
而听到叶垂的要求原来这么简单，韩雨堰跟林薇两个人立刻就点了点头。
“那我呢？”董悠悠紧跟着问道。
“我要你去帮我买两种配料，一种就是新鲜出土的嫩姜，另外一种就是山葵。”叶垂解释道，“你对海南的菜市场应该足够了解，要找最好的嫩姜和山葵。”
“嫩姜还好说，我认识不少农商，可以弄到最好的嫩姜，可是这个山葵……”董悠悠有些奇怪的问道，“山葵是什么东西啊？”
“山葵是一种主要产于日本的植物，用它的根块可以碾磨出芥末来。”叶垂简单的解释道。
“原来就是芥末啊，直接买芥末酱不就行了吗？”董悠悠立刻好奇的说道。
“不，那不是一回事。”
叶垂却摇头说道：“我们平常吃到的芥末酱跟山葵做出来的芥末酱根本就不是一回事，平日里买到的芥末酱是用芥菜的种子碾磨成的，我国从周朝的时候就开始食用这种芥末酱了，色泽是黄色的，而山葵根磨成的芥末是绿色的，也就是绿芥，跟黄芥末味道相似，但味道更加清香，也不知道海南这边有没有卖的，董悠悠希望你可以尽量打听一下。”
“好吧，没问题，包在我的身上。”董悠悠立刻就一脸自信的说道。
“还有我呢还有我呢！”看到叶垂给众人挨个的吩咐了任务，却唯独没有王诗雨的，于是王诗雨小朋友就拉着叶垂的胳膊有些不爽的说道，“哥哥你是不是忘记了我呀？”
“当然没有了。”叶垂笑着拍了拍王诗雨小朋友的小脑袋，继续说道，“小雨，你要做的任务也十分重要，你先等一下……”
这么说着，叶垂就匆匆跑了出去。片刻后他拎着几根一米多长的甘蔗走了回来。
“哥哥，你买甘蔗干什么？”王诗雨小朋友立刻就奇怪的睁大了眼睛。
“你的任务就是剥甘蔗！”叶垂笑着说。
“啊？”王诗雨顿时愣了，其实她很喜欢吃甘蔗的。只是因为甘蔗太甜的原因，叶垂一直都不让她多吃。结果现在叶垂交给她的任务竟然就是剥甘蔗？
幸福来的太快了……
“别多想，剥甘蔗不是让你吃的。”叶垂伸手瞧了瞧王诗雨的额头，“我要的是甘蔗的皮，里面的甘蔗你也别多吃，等过两天我还准备做一顿大餐呢。”
“哥哥，你要甘蔗皮干什么？”安静有些奇怪的询问。
“甘蔗皮带着一定的甜香味，用来熏烤鱼肉，可以让鱼肉味道更加鲜美。”叶垂解释道。他指了指自己，“等会我就到附近的海鲜市场去，做寿司最好的鱼肉是金枪鱼，我想要亲自去选择鱼肉，好了，现在我们开始行动吧！”
叶垂离开海南鸡饭之后，就来到了最近的一家海鲜市场。
金枪鱼这种鱼属于十分名贵的鱼肉种类，别名鲔鱼，也有地方叫做吞拿鱼，或者亚冬鱼。主要分为黄鳍金枪鱼，蓝鳍金枪鱼，长鳍金枪鱼。大眼金枪鱼，马苏金枪鱼等几个类别。
其中的蓝鳍金枪鱼品质最为名贵，叶垂的上一世中，就见到过一条蓝鳍金枪鱼的成交价格达到了惊人的一千万rmb！
不过，这个世界中因为素食者运动的原因，鱼类被重新摆上餐桌才两年时间，远没有上一世那种鱼类资源紧张的状况，甚至人类对于金枪鱼口味的了解还并不十分详细，所以金枪鱼的种类也就没有分的那么清楚了。海鲜市场中所出售的金枪鱼，也没有详细的划分属类。几种金枪鱼都是混合放在一起的。
当叶垂发现这种状况后，还怀着拣宝的心态在里面寻找是否有珍贵的蓝鳍金枪鱼或者大眼金枪鱼。结果发现这些金枪鱼中大部分都是普通的黄鳍金枪鱼，或者混杂着一些长鳍金枪鱼或者马苏金枪鱼，而没有珍贵的蓝鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。
不过，马苏金枪鱼制作寿司已经十分足够，上一世中寿司之神制作寿司就是使用的马苏金枪鱼。
“小兄弟，金枪鱼的味道都差不多的啦，而且都是新鲜的，你不用这么认真的挑选，没必要的。”鱼贩看到叶垂认真挑选的样子，还笑着提醒道。
“是么？”叶垂却心中一动，看来金枪鱼的珍贵之处现在还没有被人认识到啊，他想了想就对鱼贩说道，“大叔，金枪鱼的味道虽然差不多，但是我比较喜欢吃一种蓝鳍金枪鱼，以后大叔你这里如果进到了蓝鳍金枪鱼，能不能直接打电话通知我？”
“蓝鳍金枪鱼？”鱼贩想了想，就点了点头，“这种鱼除了块头大没什么特别的吧，前两天我这里就进了一条将近两百斤重的蓝鳍金枪鱼，原本我想整条卖的，结果没人愿意接手最后直接臭掉了。”
叶垂：“……”
两百斤的蓝鳍金枪鱼，上一世至少也值十几万的好吧，在这里直接放臭扔掉了……
“下次再遇到蓝鳍金枪鱼，你联系我，我全买。”叶垂一脸沉重的说道——两百斤的蓝鳍金枪鱼，按照这世界的金枪鱼均价最多也就几千块，可蓝鳍金枪鱼肉质的鲜美，绝对是物超所值的。
“成，到时候我一准联系你。”鱼贩大叔连忙笑着答应道。
随后叶垂按照自己上一世的经验，从数条金枪鱼中挑选了一条。
因为金枪鱼体型巨大，鱼贩一般并不会要求整条出售（之前的蓝鳍金枪鱼算是例外），所以叶垂特意选择了鱼背靠近鱼头的一个部位，带着沉甸甸的鱼肉回到海南鸡饭后。
王诗雨小朋友已经剥好了一堆的甘蔗皮，叶垂在厨房中升起火炉，将这些甘纸皮扔到火炉中，顿时就升腾起滚滚的浓烟，不过这些烟气并不呛人，反而有种难言的甜香，叶垂将整块金枪鱼放到甘蔗皮上方进行熏烤。
大约半个小时后，原本鲜红色的鱼肉已经染上了一层深红色，这个时候金枪鱼的制作就已经暂时完成了。
韩雨堰林薇也带着一堆各式各样的醋回到了饭店，董悠悠这边也打来电话，她竟然真的找到了山葵这种东西，正在往回赶。
而这了这个时候，整条美食街不知道是张华斌故意宣告了的原因还是那位中年食客的原因，竟然很多人都知道了叶垂要邀请饭岛严浩吃寿司的事情，到了晚上的时候，小小的饭店竟然直接就挤满了……
这让韩雨堰跟林薇安静都有些紧张起来。
叶垂却依然十分淡然——
“呵呵，这家日本料理店想要将我们海南的四大名菜变成自己的寿司，那我就用他们的寿司狠狠教训他们！”(未完待续)
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第171章 这一块寿司就价值两三百块！
“董悠悠，你们这里的厨师真的会做日本的寿司？他还想要用日本的寿司来挑战日本料理店里的那个日本人？”
“对啊董悠悠，你们的厨师到底靠不靠谱？”
“擦的，这两天那个日本人真是太猖狂了，前段时间张华斌那个吃里扒外的家伙到我的饭店，带着那个什么和乐蟹蟹粉寿司让我店里的厨师品尝，最后还非要让我门承认他们的寿司比我们店的招牌菜清蒸和乐蟹还要好吃。”
“我也感觉很气愤，海南四大名菜原本是我们的拿手好菜，现在却在那个日本人的手中大受欢迎，这让我感觉太没面子了，海南鸡饭这里的叶师傅，要是能够用日本人自己的寿司回敬他们，那一定是十分有意思的事情！”
“就是不知道这位叶师傅行不行啊？”
董悠悠带着一堆东西从外面回来，刚刚进入饭店就听到了一群人的议论声和追问声。
海南鸡饭的饭店内挤满了人，大部分都是这条美食街上各个饭店的老板，还有一些熟客，他们都是听说了晚上叶垂要用寿司招待那位日本人后，赶过来助威的。
这几天张华斌用他们研制出来的新品寿司，挨个的挑衅了美食街上那几家以海南四大名菜为主要食材的饭店，这做法早已经让美食街怨声载道，并且感觉自己简直把祖宗的脸都要丢光了。
叶垂竟然同样要用寿司来回敬那个日本人？
这让他们每个人都激动了起来，但同样也担心叶垂这行为是自不量力，毕竟怎么看叶垂都是一个十七八岁的少年而已。
“你们放心吧。”董悠悠大声喊了一句，用力的挥舞了一下手臂，很是意气风发的说道，“我相信我们店的厨师。叶垂他绝对可以让张华斌还有那个饭岛严浩吃到苦头的，大家等会就等着看好戏吧！”
这么喊了两句，董悠悠自己都感觉有些热血沸腾了起来。带着新鲜买来的嫩姜还有山葵，来到了厨房内。
此时韩雨轩林薇安静还有王诗雨也都正聚集在厨房之内。
颗粒饱满的米饭已经蒸了出来。正盛放在一个木桶之中，安静跟韩雨轩站在一旁，每个人手中一个蒲扇，正在不断的扇动着米饭中的热气——做寿司的米饭，是要达到人体体温的，这个温度一定要严格控制。
林薇在一旁洗刷着一套餐具。
叶垂则是站在案板前，正在料理那块经过了甘蔗皮熏烤的金枪鱼肉块。
金枪鱼肉质鲜嫩，适合生吃。刚才的熏烤也不过是让它的味道稍微变得甘甜质地坚韧，更适合切成鱼片，叶垂刀工自然是不用说的，一条条的鱼片切了下来，大小厚度竟然丝毫不差，这自然是难能可贵。
而切好的鱼片被叶垂放在一个堆满了碎冰的盘子中，这样可以有效的保持鱼片的鲜味。
“叶垂，这是你要的嫩姜还有山葵。”董悠悠将自己采购来的东西带了回来，“都绝对是极品的，这种山葵我原本还以为找不到呢。结果还是跟我姐打过电话后，她帮我联系了一个调料商，对方手头刚好就有几颗山葵。是他自己拿来培养的，原本并不准备出售，但因为我姐的面子，他还是答应了给我一棵。”
山葵主要产自日本，又别称叫做日本辣根，主要食用的部位就是根茎，董悠悠拿来的就是山葵根，已经进行了清洗，山葵根呈现牛角形状。质地翠绿，食用的时候现磨成末。味道最佳。
“嗯，没错。就是这东西。”叶垂掰下一小片送入嘴中，品尝了一番后，就点了点头，“就是这个味道。”
“哥哥，我也要尝尝。”王诗雨小朋友正站在旁边啃一节甘蔗，这时候对叶垂手中的山葵根却是产生了极大的好奇，举着双手喊道。
“别闹，这东西不是给小孩子吃的。”叶垂没好气的说道。
但王诗雨小朋友却没有那么好骗：“哥哥还说甘蔗不是给小孩子吃的呢，这个东西一定很好吃！”
叶垂无语了，想了想，就把山葵凑到王诗雨小朋友的嘴巴边：“那你小心的尝一口试一试。”
王诗雨见状，小嘴一张，一大块山葵就直接咬了下来，她以为这是什么甜甜的东西，紧跟着就用力的咀嚼了起来，然后她整张小脸都直接变了，鼻涕眼泪刷刷的流了出来，绿芥末很辣，最重要的是还有一股直充大脑的刺激，这一口下去，别说小孩子了，就算是叶垂自己都受不了的好吧。
叶垂本来只是想要跟王诗雨开个玩笑，让她稍微咬下一点来试试的，结果谁知道这孩子这么实诚啊……
“叶垂你干嘛开这种玩笑！”林薇抱着痛苦无比的王诗雨，狠狠的瞪了叶垂一眼。
叶垂也满脸内疚：“这个是我的错……小雨，你还好吧。”
“好辣啊……”小东西鼻涕眼泪不停的说道，一幅可怜兮兮的样子。
最后叶垂只好让安静先带她会房间，让她好好缓缓劲儿，这时候叶垂心里就又莫名的想到了在游轮嘉年华上，霍丽要教训自己的队员方杨时，可是直接让对方灌下了一整瓶的芥末汁……
那种滋味现在想想肯定是无比酸爽的啊。
叶垂这里将一整片的金枪鱼肉都切成了鱼片之后，就开始料理董悠悠带来的嫩姜，嫩姜贴片，放入碗中，加入食盐和白糖，进行一定程度的腌制，韩雨堰在一旁好奇的问道：“师父，腌嫩姜是要做什么，这是寿司中的食材吗？”
“不是，但却也是吃寿司至关重要的。”叶垂笑着解释，“吃完一块寿司后，在吃一片腌嫩姜，可以让口舌的感觉变得清爽起来，不影响继续享受寿司的味道，算是一种小佐料吧。”
“哦。”韩雨堰了解的点了点头。“这寿司的门道可真多。”
腌制好了生姜之后，叶垂又磨了一叠的绿芥，这是等会要用的。接着叶垂又拿来今天下午韩雨堰跟林薇买来的一堆醋，每一种醋叶垂都亲自品尝了一下。
做寿司需要用到专用的醋。这种醋就叫做寿司醋，市面上显然是没有卖的。
寿司没有过多的调料，醋的重要性显而易见，要调和出合适的味道，叶垂还要用到各种各样的醋进行调味，同样的，调和好了之后其中还要加入白糖，盐。酒等东西，以便让醋的味道可以跟寿司完美切合。
当叶垂终于调和好了适用的寿司醋之后，董悠悠也从外面回到厨房：“张华斌还有那个饭岛严浩回来了。”
“那好，正好我这里的食材也都准备好了。”叶垂点了点头，让林薇韩雨堰还有董悠悠端着一堆东西，跟在他的后面，离开了厨房。
饭店内现在挤满了人，但中间却空出了一大片地方，张华斌跟饭岛严浩还有李乔，正一脸得意的站在其中。饭岛严浩依然穿着一身和服，这几天他研制的海南四大名菜寿司大受欢迎，甚至直接将美食街中其他的饭店比了下去。更让他有种难以言喻的成就感，感觉到华夏料理也不过如此，根本不可能跟他们的大和料理相提并论，就算是产自华夏的绝顶食材，也要靠日本的料理方法才能体现出最佳美味来。
此时此刻，饭岛严浩轻轻仰着头，脸上带着一股不可一世的骄傲，看到叶垂跟韩雨堰董悠悠林薇端着一堆东西出来的时候，口中更是冷冷的哼了一声——这个叶垂竟然想要请他吃寿司？竟然要用他们日本最注明的顶级美食寿司来挑战他。真是不自量力！
“叶先生，饭岛师傅对你要做的寿司可是很期待的。希望你不要让他失望。”张华斌抢先说道，脸上带着一股嘲弄——此时四周的一众饭店同僚都正在用鄙视的目光看着张华斌。可张华斌毫不在意，反而有些洋洋得意，他的日本料理店在美食街大受欢迎，这是谁也否定不了的事实，其他人的目光在他眼中那就是羡慕嫉妒恨。
叶垂让韩雨堰林薇董悠悠将米饭、金枪鱼肉片、绿芥末、醋等东西放到了饭店内的一张桌子上，接着才笑着对张华斌说道：“我当然不会让这位饭岛师傅失望的，实际上，寿司虽然美味，但我们华夏也有类似的美食，寿司的做法，再我看来还是没什么难度的。”
“八嘎！”
饭岛严浩听到叶垂的话，脸上顿时浮现出一丝怒色，睁圆了眼睛看着叶垂，用生硬的华夏语说道：“我们日本的美食文化博大精深，你根本就不可能懂得一星半点，寿司虽然小，但绝对不是你简单就可以做出来的，竟然说寿司没什么难度，我要让你为你的轻视付出代价！”
看到被激怒的饭岛严浩，叶垂耸耸肩膀：“随你怎么说吧，反正我很自信，这么简单的东西都做不出来还开什么饭店？”
“八嘎压路！”饭岛严浩更愤怒了，一张脸庞都涨的紫红，“你这是对我们整个日本料理的挑衅，如果你能够做出完美的寿司，那我明天就直接打包回去日本！”
听到饭岛严浩的话，站在旁边的张华斌却是吓了一跳，急忙小声跟饭岛严浩说道：“饭岛师傅，你犯不着这么动气……”
“哼，你难道以为他真的可以做出完美的寿司吗？”饭岛严浩冷冷的打断张华斌，“我们日本的寿司料理举世无双，当初我跟从师父学习握寿司，只是各种基础就做了三年时间，这小子才十几岁就说自己能做出完美寿司，哼，我绝对不能容忍他的这种态度！”
叶垂这里嘿嘿的笑了笑，刚才说了那些话，实际上就是为了激怒饭岛严浩，叶垂笑着继续说道：“那好吧，饭岛师傅，如果我做出了完美的寿司，希望你可以履行自己刚才所说的话。”
“我言而有信，说到做到！”饭岛严浩直接双手抱胸，冷傲的看着叶垂。
四周的其他人此刻大多都已经明白了叶垂的打算，他这是打算用自己的寿司来逼走饭岛严浩，只不过……叶垂这是不是太托大了，饭岛严浩现在正站在一个队里的立场上，叶垂却要用寿司来打动他，令他承认叶垂的寿司是完美的，这怎么看怎么有些不可能。
所以下意识的许多人都露出了一幅担忧的表情，更有人已经觉得叶垂这是年轻气盛，等会肯定要丢人的。
对于这些质疑或者担忧的目光，叶垂并没有如何在意，他深吸了一口气，然后开始制作寿司了。
从旁边的木盆中拿起一块米饭来，米饭的温度此时刚好是人体的温度，叶垂所拿起的米饭刚好就是“一口块”的大小，也就是可以令人可以一口吃下的分量，米粒也颗颗饱满，不粘不软，硬度合适，叶垂放在手中手指揉捏，形状不规则的一块米饭就变成了一种圆润的长条状，接着叶垂用手指捏起一下块绿芥放到寿司之上，又拿起一块金枪鱼片，覆盖在其上，双手捏紧，最后用小刷子在上面刷上了一层寿司醋。
一个寿司，到此就完成了。
叶垂将寿司送到饭岛严浩面前的盘子上，笑着做出了一个请的动作。
饭店内其他人纷纷动容，董悠悠更是忍不住问道：“师父，寿司的做法也简单了吧？”
叶垂点了点头：“是啊，就是这么简单。”
做法的确很简单，上一世中寿司之神小野二郎，制作寿司也不过就是如此，可普通人这么做出来的寿司味道却根本没办法跟小野二郎相提并论。
当然，叶垂算是例外了，当初他在见识到小野二郎的寿司之后，便学着做了这个金枪鱼寿司，而结果却是让小野二郎大加赞扬，觉得叶垂食神的名号实至名归。
叶垂手中的寿司至少也有小野二郎所做寿司的九成味道。
这种鲔鱼寿司的做法看起来简单到了极点，但价格却贵的要命——到小野二郎的寿司店内需要提前一个月预定，并且人均至少三千人民币起的，算下来的话，就刚刚叶垂捏出来的这一个寿司，售价至少就是两三百块人民币的……(未完待续)
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第172章 这还是刚才那个不可一世的日本厨子么？
寿司的构成原本就十分简单，对于这种日本的美食很多人都有一些了解，但是即便如此，他们也绝没有想到寿司在叶垂的手中做出来竟然真的会这么的简单。
前后不过一分钟的时间好吧！
那种简单无比的做法，简直就跟普通的孩童捏泥人一样，根本就看不出一点什么高端大气的地方来，就这样的寿司，竟然也能让饭岛严浩折服？
这不是闹呢吧！
看到叶垂拿出这样的寿司，很多原本对叶垂充满自信的食客，也都纷纷觉得自己信错了人，这种简单的玩意谁都可以做出来的好吧？
韩雨堰更是有些汗的跟叶垂小声说：“师父，我虽然听说寿司做起来很简单，但也不是你这么个简单法吧，这样的寿司，别说是你了，我都可以做出来的好吧，太没有难度了。”
林薇跟董悠悠也都带着同样的疑问看向叶垂，觉得这寿司……实在是有点小儿科了。
“没有难度，简单？”叶垂看着身边的几个女孩子笑了笑，继续说道，“为了这小小的一个寿司，我们可是已经准备了一下午了，这还叫简单吗？”
听到叶垂的话，韩雨堰林薇董悠悠纷纷一愣，是啊，为了这寿司他们已经忙碌一下午了。
林薇跟韩雨堰一下午的时间都在各大商场中跑来跑去，寻找适合做寿司的寿司醋，董悠悠更是遍世界的寻找山葵跟嫩姜，而安静在厨房内蒸米饭，更是认真仔细，蒸出来的米饭又要用蒲扇一点一点的将米饭的温度扇到人体的温度，甚至就算是王诗雨小朋友为了剥甘蔗皮。受伤跟嘴巴上都划出了几道小口子……
这道菜最终呈现出来的时候是如此的简单，可实际上每一道简单的工序都包含着心血，饭店内众人一丝不苟的努力着。才能让寿司的每一个组成部分都达到极致，让简单融合成极致。
韩雨堰跟林薇董悠悠都说不出话来了。跟着却是又对这寿司升起了自信。
张华斌这边看到放在前方盘子中的寿司，脸上在愕然片刻后，紧跟着就冷冷的哼了一声，满是鄙视的说道：“这是什么？就这样也叫寿司？有没有搞错！叶师傅，你把寿司当作什么东西了，随便用米饭跟鱼片捏到一起就算是寿司了？饭岛师傅，你说对不对……饭岛师傅？”
张华斌这一通指责，眼睛却是看向饭岛严浩。想要听到饭岛严浩跟自己一起指责对方，然而，让他感觉到意外的是，饭岛严浩此刻脸上的表情却说不出的……凝重！
之前的鄙视和高傲，早已经不知道跑到哪里去了！
“饭岛师傅，你这是怎么了？”张华斌连忙追问道。
饭岛严浩依然没有回答张华斌的话，而是拿起竹筷，凝重的夹起了一块寿司来，缓缓送入了口中，细细的咀嚼起来。寿司主要食用生鱼片制作而成的，味道在于鲜美，而绿芥末恰到好处的调味。还有叶垂调配的寿司醋所带来的鲜美味道，让自诩对寿司无比了解的饭岛严浩直接便品尝了寿司的极高境界。
叶垂刚才制作寿司的方式的确很简单，可是饭岛严浩却一瞬间瞬间就惊呆了，就是因为日本那些料理大师们做寿司也是这样的，甚至饭岛严浩还隐约在叶垂的身上看到了那些料理大师的气势和神韵。
这让他顿时就没有了嚣张气焰，而将叶垂的寿司吃到口中，饭岛严浩更是发现，这简单的寿司，却是他这一生所吃过的寿司中。最让他感觉到美味的一种了——这种体会很奇怪，也许是因为他原本对叶垂所做寿司的鄙视跟此刻真的吃到寿司后的美味形成了反差。让他一瞬间甚至都无法说出话来，而是带着期待的看向叶垂。希望可以继续吃到这种极致的美食。
叶垂笑了笑，指了指放在一侧碟子中的嫩姜片，笑着说：“请品尝一片嫩姜，这样会取出口中的味道，让你可以继续品尝到下一个寿司的美味。”
饭岛严浩听到叶垂这么说急忙就拿起了一片嫩姜放入口中，叶垂这里又捏了一个寿司，放到了饭岛严浩的面前。
饭岛严浩迫不及待的吃了，脸上已经满满的都是享受神色了，到了此时，原本担忧或者怀疑的其他人，也都已经完全被震惊了，看饭岛严浩这样子就知道，他这完全及时被叶垂所做的寿司给感动了，叶垂的寿司……竟然真的那么好吃？
张华斌跟李乔两人也早已经惊讶的说不出话来，叶垂要请饭岛严浩吃寿司的时候，他们还压根没有当作一回事，就算叶垂的寿司做的再好吃，难道还能真的让饭岛严浩折服？
不管怎么说，这寿司都是日本的特产，可是现在的饭岛严浩一幅意犹未尽迫不及待的模样，却着实惊呆了他们的眼睛，这个时候饭岛严浩或者张华斌李乔再说叶垂做的寿司不好吃，那纯粹就是自欺欺人了。
转眼间，叶垂就已经握出了十个寿司，饭岛严浩一一吃下，却还没有满足，继续期待的看向叶垂的时候。
叶垂却笑着摇了摇头：“已经够了吧？”
“这……”饭岛严浩脸上竟然挤出一丝讨好的微笑来，“能再给我一个吗？”
四周其他人：“……”
这还是刚才那个不可一世的日本厨子么？
叶垂笑着说：“这个好说，不过饭岛师傅我想知道，我做的寿司是否完美？”
“完美，绝对是最完美的寿司！”饭岛严浩忙不迭的说道，口舌上的享受仿佛已经让他完全忘记了自己的立场。
“那好吧。”叶垂点了点头，“那不知道饭岛师傅你刚才说的话还算不算数？”
“我刚才说的话？”饭岛严浩不由一愣，仔细的想了想，这才脸色一变——刚才他说过，如果叶垂能够做出完美的寿司，他立刻就回日本去，这些话当时只是当作气话来说的，叶垂就算再厉害难道还能真的做出完美寿司来？
可现在，叶垂竟然真的做出了完美的寿司！
张华斌立刻就急了，饭岛严浩可是他好不容易才找到的日本厨师，怎么可以就这么让他回去？他急忙打着哈哈说道：“刚才只是戏言，怎么可以当真呢？饭岛师傅，你说对不对？”
饭岛严浩却是一脸沉默的表情，身体甚至都开始微微颤抖了起来，因为到了现在他才突然反应过来自己竟然这么期待叶垂的寿司这代表了什么，一个不过十七八岁的华夏年轻人，竟然做出了被他们日本料理界封为至尊美味的寿司，而且刚才还让他吃的忘乎所以了，这是屈辱，是对他们日本饮食界的耻辱！
可是他此时却根本无法反驳什么，因为叶垂的寿司的确已经达到了极致的美味，所以在屈辱之外，更让他感觉到了浓浓的挫败感。
“饭岛师傅？”张华斌声音紧张的继续问道。
“我明天就回日本！”饭岛严浩咬着牙低声说道——发生了现在的事情，他还有什么脸面继续留在这条美食街上？
张华斌脸色顿时大变：“饭岛师傅，你走了我的饭店怎么办？”
“对不起，这位叶师傅的寿司已经是完美的了，我没办法反驳他，张老板，之前我跟你签订的聘用合同请作废吧，违约金我会如数还给你的。”饭岛严浩说话倒是也十分干脆，说完之后他便打算要直接转身离开，但眼神却又留念的看向了叶垂。
这是寿司还没有吃够呢……
于是叶垂就好心的又握了一个寿司放到了面前的盘子中，做了一个请的动作。
饭岛严浩愣了愣，觉得这个时候再去吃叶垂的寿司似乎有点太低声下气……但是这寿司却实在是最好吃了，寿司是他们日本人的国民食物，他从小吃寿司长大的，还从没有吃到过叶垂这种极致的寿司，这让他如何能够舍得？
于是，他又腆着脸将这个寿司送入了口中，这才转身不理会四周的议论纷纷，走出了饭店——他这是以一个完全失败者的身影离开的。
到了此时，四周的众人这才匆匆反应了过来，叶垂竟然真的用日本人的寿司让饭岛严浩这个日本厨师完全折服了下来，而且还让饭岛严浩再没有脸面留在这里。
“这寿司竟然真的这么好吃？”
“做法明明这么简单的……”
“这种寿司我也会做啊，没想到这么简单。”
“日本的寿司也不过如此嘛。”
四周的食客议论纷纷，实际上寿司当然不只是如此简单了，准备工作是需要付出极大努力的，不过，看到大家现在情绪这么激烈，叶垂也就不去指正他们了。
而站在众人之间的张华斌跟李乔，这时候早已经没有了早先的神气，只急的满头大汗。
张华斌不知道想到了什么，突然谄笑的看向叶垂：“叶师傅，没想到你做的寿司竟然也这么美味，不知道你有没有兴趣到我的寿司店里……”
“呵呵。”
叶垂指了指饭店门口：“请滚。”
张华斌：“……”(未完待续)
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第173章 原创菜谱 甘蔗脆皮鸭！
等张华斌跟李乔灰溜溜的也跟着离开了海南鸡饭之后，饭店内的众人纷纷围拢到了叶垂的身前，叶垂用饭岛严浩拿手的寿司讲对方给打败甚至不惜回去日本，这种手段实在是太帅气太让他们敬佩了。
今天之后海南鸡饭绝对会成为整条美食街中中有名望的饭店！
最重要的是他们现在也对叶垂所做的寿司，产生了浓厚的兴趣，这寿司看似简单无比，竟然能够拥有这么大的效果，也让众人不由自主的想要尝上一尝。
“叶师傅，你做的寿司真的有那么好吃？能让我也品尝一块吗？”
“还有我，叶先生，没想到你的海南鸡饭不但做的好吃，就算是寿司也做得！”
那位今天中午就在饭店内捧场的中年男人，更是得意洋洋的说道：“我说什么呢？叶先生肯定能够赢了那个饭岛严浩，你们看我没说错吧？叶师傅，他们一开始还觉得你不能赢了那个日本人呢，对你太没有信心了，所以你先给我做一个寿司来尝尝吧！”
——说来说去的还是想要抢先吃到这寿司。
其实隔壁的日本料理店开业之后，想要吃到寿司十分容易，饭店内的众人大多也都品尝过寿司，可说到味道，不能说难吃，但他们绝对都不会十分喜欢，但现在是个例外，每个人都觉得如果不能尝一口叶垂这让饭岛严浩都甘拜下风的极品寿司，那就是吃了大亏。
叶垂又捏了几个发给众人，跟着却是说什么也不肯再继续了——他这可是媲美日本寿司之神的手艺，哪能随便做给人吃呢？
不过叶垂当然也不会直接把这里的人扫地出门，所以他低声跟韩雨堰林薇还有董悠悠说道：“接下来你们握寿司给他们吃吧。”
“啊！？”三女都是一惊，寿司的做法极为简单。可越是这样她们越是感觉到这简单的手法中不同寻常的地方，让她们代替叶垂握寿司，这……这怎么能够？
“寿司怎么做出来的你们刚才也都已经看到了。这玩意很简单的，照我做的去做就行了。”叶垂低声跟几个女孩说道。接着就抽身离开了饭店。
为了晚上的这顿寿司，米饭还有金枪鱼鱼片都是准备了不少的，这些东西不用就都浪费了，而且这还可以起到为海南鸡饭打广告的作用不是？
叶垂一路来到楼上，王诗雨小朋友依然坐在沙发上，脸庞红红的，那一口绿芥末的味道到现在还没有散去，安静手里捧着个杯子坐在一边。杯子里是牛奶，不时喂给她一口牛奶，看到叶垂过来，苦笑着说道：“哥哥，小雨嘴巴里的辣劲儿现在都还没有下去。”
叶垂有些汗的在王诗雨一边坐下，伸手揉了揉王诗雨小朋友的小脑袋：“以后还乱不乱吃东西了？”
“哥哥是坏人，明明不能吃还让人家吃。”王诗雨带着几分委屈的看着叶垂，大眼睛里仿佛都带着几分雾气。
叶垂顿时就心软了，伸手捏了捏她的脸蛋：“好吧，这一次是我错了。那……我做好吃的来补偿你好不好？”
王诗雨表情动了动：“那哥哥你一定要做最好的吃的东西才行。”
“好啊，你想吃什么？”叶垂笑着问。
王诗雨大眼睛转了转，突然就想到了什么。立刻笑嘻嘻的说道：“我要吃哥哥你用甘蔗做出来的美食。”
“甘蔗能做什么美食啊。”安静在一旁笑着说道，“小雨你别为难哥哥了。”
“是哥哥今天说的啊，要用甘蔗做好吃的。”王诗雨期待的看向叶垂。
“没错。”叶垂点了点头，伸手揽住王诗雨的肩膀，“明天哥哥就给你用甘蔗做一道超级好吃的美味怎么样？”
“真的？”王诗雨立刻就笑了出来，“哥哥，是什么啊？”
“是用甘蔗跟海南四大名菜中的加积鸭所做的，甘蔗脆皮鸭。”叶垂笑着说道。
实际上，这世界上并没有甘蔗脆皮鸭这道菜。甚至上一世中也没有这种做法的，这道菜算是叶垂新创的——这两天参加厨师比赛。叶垂也早就已经有些手痒难耐了，正巧今天做寿司需要用到打量的甘蔗皮。于是他心中一动，便想到了这道美食的菜谱。
“好久没有原创菜谱了，不知道这道菜会怎么样？”叶垂心中也是隐约有些期待的。
到了这一天晚上十点多钟，饭店内的客人终于陆续离开，韩雨堰林薇还有董悠悠三个女孩都感觉手腕有些发酸，握了一晚上的寿司，累也累死了，不过同时三人也都疑惑不解。
“叶垂，我们握寿司用的原料明明跟你的一模一样，而且形状也都相差不多，可为什么大家吃到了我们的寿司后，都说不如你的美味呢？”林薇就有些奇怪的问叶垂，用力的揉着手腕。
叶垂见状就一脸好心的拿过林薇的小手帮她揉着手腕，一边笑着解释道：“寿司虽然简单，但实际上这种东西讲究还是手艺，握寿司别看这道恭喜简单，但是没有个几年的功底是握不出来的。”
“师父，你才十七岁唉，难道专门花了几年时间来练习握寿司吗？”韩雨堰吃惊的问道。
叶垂一愣，连忙说道：“那倒是没有，我天分比较好，所以只花了三天时间就掌握了诀窍。”
——这倒也是大实话了，上一世他的确就只花了三天时间就从寿司之神的手中学到了握寿司的方式。
“切！”
韩雨堰当作叶垂在开玩笑了，不以为意，他看到叶垂揉着林薇的手腕，林薇还有些脸红的似乎在犹豫是不是把手抽回来，韩姐姐这也不知道怎么想的，跟着就一把见自己的手也递了过去：“师父，也帮我揉揉手腕好不好？”
“还有我还有我。”董悠悠这急忙过来凑热闹。
叶垂：“……”
本来挺暧.昧的一件事，怎么突然就变味了？
等几个女孩子沉沉睡去之后，叶垂来到了厨房，要开始准备做他这道原创的美食了。
下午为了甘蔗皮叶垂买来了几根甘蔗，让王诗雨全部都剥掉了皮，剩下的甜心大部分还留下来放在冰箱中。
叶垂拿出来切成块状，然后用榨汁机将之榨成甘蔗汁。
同时，叶垂又从冰柜中专门取出下午的时候特意买来的一只白条加积鸭——这是叶垂去买金枪鱼的时候顺手买下来的，加积鸭放入水盆解冻的时候，叶垂又架起一锅，将榨出的甘蔗汁放入锅中，点火慢熬。
这基本上就是熬制蔗糖的流程了。
当然，叶垂要做到自然不仅仅只是要熬蔗糖，当甘蔗汁开始沸腾之后，叶垂就关掉了炉火，此刻的甘蔗汁只是一种略有些浓稠的液体，叶垂将解冻完成的鸡肉从水盆中拿出来，丢入到了滚烫的甘蔗汁中，随后便不再多管，直接回去睡觉。
加积鸭的肉质鲜美肥嫩，经过一晚上跟甘蔗汁的充分接触，糖分将会里里外外的侵入到加积鸭的鲜美肉质之中，当到了早上叶垂再来到厨房时，锅内的蔗糖因为冷却而变得更加的浓稠，而经过一晚上的浸泡，鸭肉的表层已经变得无比松软，出现了一个个的糖泡，这是因为甘蔗汁的糖分进入鸭肉体表所形成的原因。
这时候叶垂要开始准备一些调料，包括陈皮、八角、姜片、葱蒜等，送入鸭子的腹中，然后开始将锅加热，让蔗糖水再次滚动起来。
大火猛煮五十分钟后关火，到了此时蔗糖水已经变成了浓稠的“糖稀”。
加积鸭原本白嫩的体表，更是已经变成了焦黄色。
蔗糖的熔点是一百八十度，这就让蔗糖水融化时的温度高于普通水，经过这五十分钟的熬煮更可以让整只鸭肉熟透外表焦黄，小心的将焦黄色的加积鸭从锅内拿出，放到通风的地方稍微风干，等鸭肉体表的糖分逐渐凝固之后，这道甘蔗脆皮鸭便完成了。
叶垂这道甘蔗脆皮鸭实际上是从普通的脆皮烤鸭做的改变，不过虽然名字是烤鸭，但甘蔗脆皮鸭却并没有烤的过程，纯粹靠的就是蔗糖水的热度来起到“烤”的作用。
这样可以让烤鸭的受热面更均匀，油润发亮，香气扑鼻，远比烤炉烤出来的更加松脆可口，最重要是还带着一股浓浓的蔗糖甜香，让整个饭店内都弥漫着一股浓密而香甜的味道，这种味道可比一般的烤鸭要诱人的多了。
叶垂将这甘蔗脆皮鸭均匀的切成小块，吃了一口，只感觉皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，细细品尝一番，他满意的点了点头：“不错，加积鸭的柔嫩肉质配上这种独特的甘蔗烤法，果然是很不错，这一道我的原创菜，至少也有满汉全席中【佳肴】的级别。”
心中这样想着，叶垂端着盘子来到厨房外。
这时候董悠悠等几个女孩还没有起床，饭店的大门原本也该是关着的，可叶垂端着盘子出来的时候，却发现饭店大堂中，一个西装革履的中年男人正在再好奇的四处打量着，当眼睛看向叶垂手中的盘子后，他眼睛顿时亮了起来：“你这鸭子是怎么做的？味道好香啊，配方卖给我好不好？”(未完待续)
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第174章 这些菜谱的分量是否足够呢？
“你这鸭子是怎么做的？味道好香啊，配方卖给我好不好？”突然出现在饭店内的中年男人，眼睛直愣愣的盯着叶垂手中的盘子，眼睛发亮的说道。
这让叶垂下意识的就想到了当初他做大盘鸡的时候把田小杜给引过来的事情，当时不知道田小杜是一个大厨师，还直接被他用扫帚赶了出去，眼前这人又不知道什么来头？
于是叶垂就谨慎的询问道：“请问，你是那位？”
“哦，我姓郑，名字叫做天乐。”中年男人颇为得意的说道，就仿佛自己这个名字多么有名一样。
“整天乐？”叶垂却被这个名字给逗笑了，这名字也的确可乐啊，他笑着说，“我好像不认识你。”
“啊？”
郑天乐不由愣了，心想在天海度假村竟然还有人是不认识自己郑天乐的？
他正想介绍自己到底是谁，可这时候董悠悠的惊呼声突然就从叶垂身后传了过来：“郑老板，你怎么来了。”
“郑老板？”叶垂奇怪的看向董悠悠。
“叶垂，他就是天海度假村的老板，整条美食街的店铺都是他的。”董悠悠小声的跟叶垂介绍道，郑天乐看到董悠悠介绍自己，立刻就挺了挺腰，一幅洋洋得意的样子。
“原来是这样啊。”叶垂这才明白，看来这人果然是大有来头。
“你就是昨晚做出了让日本人都汗颜的寿司的那位少年厨师吧，不错，很不错。”郑天乐这时候又一脸微笑的称赞道，“当时张华斌来找我说要开一家日本料理店的时候，我本着美食街多样性的原则就答应了他，结果没想到他做的这么过分。就算没有昨天的事情我也决定让他不要继续再开下去了，现在听说他的日本厨师被你打击的直接卷铺盖回家，这事情正好。我今天过来就是想要跟他解除店铺租赁合同的，美食街应该弘扬我们海南的美食。他这种人根本不应该呆在这里。”
“郑老板，你打算把张华斌给赶走啊。”这对董悠悠来说绝对是最好的消息，“要我看，你一开始压根就不该同意让他待在这里！”
郑天乐笑了笑，语气突然就又转到了叶垂手里的盘子上：“叶师傅，这是什么菜？味道好浓烈，我以前还从没有闻到过这种香甜的味道，你这道菜的菜谱卖给我好不好？”
随着郑天乐这么说。董悠悠的眼睛也看向了叶垂手里的盘子，这姑娘平日里也是不喜欢早起的，但今早却生生被甘蔗脆皮鸭的香味给馋醒了，她一脸惊奇的就问道：“叶垂，这就是你说的原创菜谱啊，看起来果然很好吃啊，叫什么名字？”
“甘蔗脆皮鸭。”叶垂笑着解释。
郑天乐脸上却露出极大的震惊之色：“原创菜谱？这道菜竟然是叶师傅自己独创的？我还以为是你用古菜谱做的！”
这么说着，郑天乐看向叶垂的眼神就更多了几分尊敬，在美食时代中，将素食者运动之前的菜谱都统称为古菜谱。手中拥有古菜谱固然很值得尊敬，但能够自创菜谱的厨师，也都是十分了不起的。
叶垂心中突然想到了什么。眼前一亮，就对郑天乐说道：“郑老板，不嫌弃的话，就请你来尝一尝这一道菜吧。”
“好，好，那我就不客气了。”郑天乐早就已经有些迫不及待了，在一旁的桌子上坐下，拿过一双筷子，夹了一口鸭肉。送入口中，脸上随之就露出了享受的神态：
“这是鸭肉吧？还是我们海南特产的加积鸭。肉质肥美，带着一股甘蔗香甜。而且外焦里嫩……妙，真是太妙了，没想到加积鸭还可以做出这种风味来……肉类解禁之后我可是吃过不少美味鸭肉的，这道甘蔗脆皮鸭看起来像是烤鸭吧，可肉质却鲜美的完全不像是烤出来的，真是了不得的美味……”
郑天乐一脸陶醉的说着，手下筷子更是不停，不断的夹着鸭肉送入口中，别看这郑天乐体型干瘦，但食量却着实惊人，叶垂脸上的微笑转眼就挂不住了，眼看着盘子中的鸭肉就全部都要落入到郑天乐的口中了，他急忙拦住郑天乐继续要下筷子的手：“郑老板，可以了吧。”
这菜可是要做给王诗雨做补偿的。
郑天乐讪讪的放下筷子，用纸巾擦了擦嘴巴，又想到了刚才提到的话题，于是就一脸认真的问叶垂：“你这道甘蔗脆皮鸭的菜谱，可不可以卖给我？价格你随便开。”
董悠悠听到郑天乐提到卖菜谱的事情，更是一脸兴奋的看向叶垂，没想到叶垂自己研制的菜谱竟然都可以直接卖出去，这简直太厉害了，董悠悠本身不是贪财的人，可遇到这种事情还是难掩心中的激动。
然而，叶垂在思索了片刻后，却摇头拒绝道：“对不起，这个菜谱我不想卖。”
“不卖？”郑天乐一愣。
董悠悠也跟着急了，这么好的机会怎么可以放弃？
郑天乐可从来都不是一个小气的人。
叶垂笑着问郑天乐道：“郑老板，你买我这菜谱，以后是不是想要在美食街中开店？”
“那是当然的了。”郑天乐点了点头，“你们旁边那三家店都被张华斌租了下来，我打算把他给赶走，空出三家铺子，自然要张罗着重新开张了，其中一间我就准备卖这个甘蔗脆皮鸭。”
“如果真是这样的话，那我倒是有一个提议不知道郑老板愿不愿意听一下。”叶垂想了想，就说道。
“什么提议你说。”郑天乐道。
“我将菜谱给你，你新开张的店铺算是我入股了，怎么样？”叶垂笑着说，“不单是甘蔗脆皮鸭，还有另外两个店铺，我也都可以以入股的方式给你提供相应的东山羊和和乐蟹菜谱。到时候那三家店加上这家海南鸡饭，正好可以凑够海南的四大名菜。”
郑天乐明白了叶垂的意思：“你是说你还有东山羊跟和乐蟹的菜谱？叶师傅，不是我小看你。菜谱可不是那么容易就能拿出来的，东山羊。和乐蟹，文昌鸡，加积鸭虽然号称海南四大名菜，可实际上这四道菜的食用菜谱早就已经消失殆尽了，除非你可以拿出跟这甘蔗脆皮鸭一样有分量的菜谱，否则我可不能答应你的请求。”
“呵呵。”叶垂笑了笑，突然言非所问的说道，“郑老板不知道有没有关注最近的厨师比赛？”
“这是海南也是整个华夏的盛事。我当然有关注了。”郑天乐有些奇怪的说道，不知道叶垂为什么会问这个问题。
只听叶垂笑着说道：“既然如此，那不知道郑先生觉得黄酒蒸蟹，干烧琵琶蟹，清蒸东山羊，孜然羊肉这几道菜的菜谱，分量是否足够呢？”
黄酒蒸蟹跟清蒸东山羊是厨师比赛前两场中都得到了第一名的秦一月的参赛题目，而干烧琵琶蟹跟孜然羊肉则是比赛中前两场都是第二名的田小杜的参赛题目，郑天乐自然知道这几道菜名，他脸上露出惊讶神色：“这几道菜的分量当然足够了。可是……这几道菜的菜谱可是都有版权的，哪能随便就拿来做？”
美食时代这方面管制的毕竟比较严格，而且这几道菜的菜谱在厨师比赛中大出风头。这可是全国乃至全世界都在关注的厨师比赛，比赛刚刚结束恐怕就有不少饭店老板开始联络几位参赛厨师，希望可以买到他们的菜谱，郑天乐虽然是大老板，但他这里只是一条美食街，根本不算什么大饭店，这菜谱肯定是轮不到他的，可听叶垂话里的意思，他能够搞定这几道菜谱？
“如果我说我可以拿到这几道菜的菜谱和版权呢？”果然。叶垂笑眯眯的说道。
田小杜那边不用说了，秦一月也很好搞定。第三场比赛叶垂透露给他考题，以秦一月的性子恐怕会觉得欠了叶垂的人情。到时候从他手中搞定那两道菜的菜谱应该不是什么难事——再说了，秦一月的这两道菜的菜谱虽好，但还没有被叶垂放在眼中，想要要他手中的菜谱是因为这菜谱最近大出风头，也有一个宣传的功效不是？
如果行不通的话，叶垂手里的顶级菜谱还多的是……
郑天乐这边一脸震惊，越发觉得眼前这个少年不同一般，实际上如果是平时有人跟他提起这些事情，他肯定会觉得这是在讲笑话，可昨晚叶垂用寿司逼走日本厨师的事情，却让他对叶垂不敢妄下定论，这个少年人可绝非一般。
只见郑天乐沉思片刻，便用力的点了点头：“那好，叶师傅的提议我答应了，如果你能拿到这几道菜的菜谱跟版权，那么这里旁边的三间铺子我可以让你入股！”
这么说着，郑天乐就又得意的点了点头：“不错，东山羊，和乐蟹，加积鸭，还有这里的文昌鸡，海南的四大名菜算是齐活了。”
黄酒蒸蟹跟干烧琵琶蟹这两道菜的食材是琵琶蟹，不过琵琶蟹跟和乐蟹都是海南特产，味道差异不多，只需稍微调理就可以尽善尽美，这些倒不是大问题了。
最重要的是这么一来，四家店铺正好出售的是海南四大名菜，绝对可以让这一著名的食材重现往日的辉光，对郑天乐来说这显然是最有意义的事情。
跟郑天乐商量了一番合伙开饭店的事情之后，郑天乐看到隔壁的日本料理店已经开门，应该是张华斌已经来了，于是就起身告辞，往隔壁走去，从今天后张华斌就会被从美食街赶出去——实际上就算郑天乐不动手，张华斌恐怕也在这里混不下去了。
而等送走了张华斌之后，叶垂却发现董悠悠一脸闷闷不乐的，于是叶垂就有些奇怪的问她：“你怎么了？”
“喂，你不是说要让我的海南鸡饭成为海南特色菜吗，怎么现在又要跟人合伙开其他的店了？”董悠悠鼓着脸看着叶垂，原来是为这事情不高兴。
叶垂见状就笑着跟她说道：“弘扬海南的特色美食又不是坏事，再说，你这海南鸡饭又不比其他几道菜差啊。”
“你说真的？”董悠悠眼睛一亮。
“当然是真的了。”叶垂笑呵呵的说道，“我跟你保证，日后海南的四大名菜中，用文昌鸡做所的海南鸡饭，绝对是位于首位的。”
这么说倒是并非空穴来风了，在叶垂的上一世，海南的四大名菜里面用文昌鸡所做的海南鸡饭，的确是排在海南特色菜的第一位的。
董悠悠听到叶垂的保证立刻就又眉开眼笑起来，这姑娘性格豪爽，很快就不再介意这些事情了。
片刻后韩雨堰林薇安静还有王诗雨陆续起床，吃到叶垂所做的甘蔗脆皮鸭，自然是大家赞扬，王诗雨小朋友更是说不出的高兴，也就原谅了叶垂昨天骗他吃了一口芥末的事情，这些自然不在话下。
到了中午时分，张华斌被赶出美食街的事情也逐渐传开，开业不到半月的日本料理店就此关门大吉，到真是应了当初饭岛严浩自己说的话。
至于海南鸡饭另一边的聚鲜楼，因为最近也正在装修要开日本料理店，受到这事情的影响，弄得不上不下，李乔整个人都蔫了下去，看来以后在这美食街中也是没办法再继续混下去了……
接下来隔壁的日本料理店开始重新装修。
新饭店的风格是叶垂说了算的，这两天他也有些忙碌起来，而很快厨师比赛最重要的第三场也即将要开始了。
距离比赛举办的头一天，海南注明的蓝山饭店某个包厢内。
“廉先生，你可真是一位贵人，能够请到你出来，可真是花费了我九牛二虎之力。”赵德光手中举着酒杯，一脸微笑的说道。
这包厢内就只有两个人，除了赵德光之外，另外的那个人是一个六十来岁的男人，微胖，脸上留着一撇胡子，相貌看起来有些严谨，他举了举手里的酒杯，轻轻的抿了一口，说道：“赵师傅那里的话，我就只是一个普通人，被人抬爱，这才成为美食家而已。”
“呵呵，廉先生您这位美食家可绝对是不同凡响，我可是对你说不出的敬佩啊。”赵德光急忙恭维的说道，“明天的厨师比赛，最后四强的名次顺序，可都是廉洪廉先生您一人说了算的。”
——厨师比赛最后一场，也就是最后四位厨师的比赛，评委就只有一位，比赛主办方会邀请世界闻名的美食家作为评委，四道菜孰强孰弱，全凭这一个评委作为点评。
而这次最后决赛所邀请到的美食家，正是这位廉洪。
此刻，赵德光邀请这廉洪在这包厢内相聚，是要做什么，自然是不言而喻的……(未完待续)
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第175章 就算他贿赂评委也一样要赢了他
海南五星厨师比赛的最后一场决赛，正式拉开了序幕，这一场比赛也吸引到了极高的人气，一大早举办比赛的现场就已经人山人海，无数人都被吸引了过来，想要看到最后这四人到底谁能够赢得头衔。
不过叶垂这边因为有田小杜跟董倩的关系，比赛现场的位置倒是不用担心了。
叶垂早早的带着几个女孩来到了比赛举办地，下车后看着广场挤满的人，叶垂很庆幸自己之前就已经得到了比赛的座位。
在专门给四位选手所安排的休息室内，叶垂跟田小杜董倩见了面，留着短发给人干练感觉的董倩，一脸自信满满，显然对这次比赛有着极高的自信。
不过反观田小杜却颇有些愁眉苦脸的，这就让韩雨堰安静还有王诗雨很不解了，王诗雨更是养着小脑袋看着田小杜：“田叔叔，你要做的那道菜不是每天都做给我吃的吗，超好吃的，拿不到第一名一定是评委不懂得美食的好坏！”
田小杜苦笑着揉了揉小东西的脑袋：“其实我不是担心这个……”
叶垂教给他的扒鱼肚卷绝对是超级好吃的，已经达到了这道菜的极致，可让田小杜愁眉苦脸的地方就在这里，这道菜已经是极致了，他还要怎么更上一层楼？
他记着叶垂的话，这几天尝试着改正这道菜，可结果却不尽人意，这道菜最好吃的做法还是叶垂教给他的烹饪方式，就因为这个原因他才有些闷闷不乐。
叶垂也理解田小杜的忧愁，于是就笑着安慰道：“菜谱哪是一朝一夕就可以改善的，这个强求不来，既然如此，你就按照原本的菜谱去做好了。”
“可是……”田小杜面有难色。这胖子心地实诚，总觉得这么着对其他人不公平。
“故意放水是对对手的不尊敬。”叶垂想了想就劝他道，“这一次就算是你的运气好吧。你就当是上天让你赢吧。”
这么说着叶垂自己都觉得可乐，其他人巴不得可以赢了这场比赛。田小杜反倒担心这比赛赢的不光彩，从另一方面来说，也看得出自己这徒弟的心性的确很不错。
田小杜笑了笑：“那好吧，我会全力以赴。”
“对了。”叶垂又想到了田小杜参赛的几道菜谱的事情，于是就跟田小杜说了自己跟郑天乐合伙开店的事情。
对这些田小杜自然没什么意见：“这两道菜都是受到师父你的影响才做出来的，师父你想要怎么处置都成。”
“呵呵，回头给你涨工资哈。”叶垂笑着说道。
韩雨堰在旁边撇了撇嘴：“师父你太小气了，大师兄把菜谱免费给你。就只是涨工资这么简单么？”
“你一边玩去。”叶垂没好气的瞪了韩雨堰一眼。
这个时候韩雨堰的手机突然响了起来，她拿出手机看了一眼脸上顿时露出惊喜之色：“爷爷！”
这么说着就急忙接通了电话，人也匆匆离开了包厢。
此时包厢内到来的选手就只有田小杜跟董倩两人，休息室地方很大，叶垂这些人呆在这里倒也没什么。
董悠悠抱着姐姐的胳膊说了一会话，似乎是交代了叶垂打算开海南四大名菜饭店的事情，董倩听完之后，脸上有些异色，她走到叶垂面前，表情虽然依然冷冰冰的。却早已经没有了早先见面时的那种拒人千里之外感觉，带着几分感慨的对叶垂说道：“悠悠多谢你照顾了，还有那道桃仁山鸡丁。这道菜也多谢你的点拨，我知道悠悠这几天在电话中跟我聊到这道菜的做法，很多点子应该都是你提出的，算是我欠了你一个人情，等你的餐馆开业，我会帮忙的。”
“那谢谢你了。”叶垂笑着说道，能够让董倩说出这些话，也是很不容易的了。
在休息室内等了没多久，秦一月就走了进来。
这个给人一种独行侠般冷酷气质的年轻男人。在看到叶垂也在休息室之后，表情却情不自禁的变了变。他想了想，就走到了叶垂的面前。沉声说道：“谢谢你的提示。”
“呵呵，没什么，董倩跟田小杜都从我这里知道了你们所做题目的线索，我跟你说那些话，也是为了公平起见。”叶垂笑着说，让秦一月跟木头人也对自己态度大变，这感觉上还是颇有成就感的啊……
“这是两码事，算我欠了你一个人情。”秦一月带着几分坚持和固执的继续说道。
“额……”叶垂听秦一月这么说，心中一动，就顺水推舟的说道，“既然这样的话，那你把之前两场比赛的菜谱给我好了，我正准备开一家海南四大名菜为主题的餐馆，你的两道菜正好用得上。”
秦一月表情没什么变化：“好，菜谱我随后就会拿给你。”
“那个不用了。”叶垂笑着摇头，“你的菜是怎么做的，我已经知道了。”
这话再次让秦一月神色一变。
他的菜做起来并不困难，但普通人只靠看到菜的成色就知道菜谱，这显然也是极不容易，可叶垂却说他已经知道了……他现在只所以提起这事情，也是因为这几道菜谱的版权问题，菜谱反倒是其次了。
秦一月脸色异样的打量了叶垂几眼，向来高傲的他，已经对这个年轻人产生了十分奇妙的情绪，这个年轻人可真不简单啊。
看得出秦一月并不善语交流，话也不多，简单的跟叶垂提了一下菜谱交接的事情，便走到角落中开始闭目养神了。
叶垂跟田小杜林薇安静呆在旁边自顾自的聊着天，对等会的比赛倒是完全没什么担心——田小杜的那道菜他闭着眼睛都可以做出来，这比赛还有什么担心的，要说担心的也是担心赢的太容易，心里会不舒服……
在距离比赛只有半个小时的时候，最后一位参赛选手赵德光走进了休息室内。
这个秃顶中年男人刚刚进门，就笑着跟田小杜董倩秦一月打招呼，对叶垂也没有轻视，笑着说道：“叶师傅真是少年天才，呵呵，以后我们华夏的美食界可后续有人了。”
这话听起来像是夸奖，但味道却有点怪模怪样的。
董悠悠是已经把叶垂当作了自己人的，见状就笑着说道：“赵师傅，看你红光满面的样子，对这次的比赛肯定是信心满满的吧。”
“呵呵，做厨师就该激流勇进，不客气的说，这次比赛的第一名我拿定了。”赵德光一脸得意的说道，眼睛扫过了田小杜董倩还有秦一月，“在这里我就要先跟各位说一声抱歉了，哈，等会的比赛，我可是一点也不会客气的。”
赵德光这种自信满满的样子，却是让叶垂等人都不由一愣，就算是秦一月也有些奇怪的看向了他，不明白在前两场比赛中一直拿晋级最后一名成绩的他，是从哪里找来的这种自信。
叶垂倒是突然想到了什么，冷笑着问道：“赵师傅，看来你跟今天的那位美食家评委关系不错啊。”
赵德光显然是那种为达目的不择手段的一类人，什么样的手段都用的出来，贿赂评委这种事情叶垂一点也不稀奇。
而听到叶垂的话，赵德光脸上果然变了变，急忙说道：“我跟今天的评委可是素未谋面，叶师傅你这话是什么意思？”
“呵呵，没什么。”叶垂笑着摇了摇头，看赵德光这反应，就知道他显然是已经做好了安排。
不过，对这一点叶垂倒是也没有太大的担心。
红烧鱼骨，扒鱼肚卷，桃仁山鸡丁，金腿烧圆鱼，这几道菜能够位列了满汉全席，自然有其绝妙之处，田小杜等三人有叶垂的提点，自然可以最大程度的展现出这三道菜的美味，但是以赵德光的水平，那是决计无法将这道红烧鱼骨做出好滋味的，到时候就算他真的买通了评委，在众目睽睽之下，那位评委也不可能做的太过分。
赵德光自知被叶垂问的说漏了嘴，便不再多说，冷着脸坐到了角落里。
董悠悠却担忧起来：“这人显然是跟评委勾结了，姐姐，叶垂，我是不是跟主办方举报他们？”
“没证据举报有什么用？”叶垂摇了摇头，眼睛看了田小杜跟董倩一眼，笑着说：“好好比赛就是了，就算他贿赂评委也一样要赢了他。”
“嗯，师父你放心，我不会输给他的。”田小杜受到叶垂话的鼓励，用力的点了点头。
董倩也一脸自信的说道：“他既然敢贿赂评委，就说明他对自己的厨艺不自信，我不会输给他的。”
“嗯，这就好。”叶垂笑着点了点头。
时间过得很快，很快就有工作人员过来通知叶垂等人，比赛场地已经开放，叶垂等几个观众可以入场了，而到了这时候，叶垂却突然奇怪起来：“大雨跑哪里去了？”
她之前接到韩老的电话，匆匆出去，到现在都还没有回来。
一直等叶垂一行人在座位上坐下，韩雨堰却依然不见踪迹，而等到比赛就要开始的时候，王诗雨突然惊喜的喊道：“哥哥你看，大雨姐姐！”
“嗯？”
顺着王诗雨的手指看去，叶垂不由愕然——韩雨堰出现在了赛场一侧的评委席上，她还一脸得意的冲叶垂这边挥手，而在她身边的，正是许久不见的韩老……(未完待续)
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第176章 这种大人物竟然死皮赖脸的求叶垂？
厨师比赛现场的一侧，是专门的评委席，因为这最后一场比赛评委只有一人，所以这评委席上便只有一个位子。
原本这位子该是让这次的评委廉洪坐的，然而，韩老到了场后，就老实不客气的一屁股坐在了那个位子上，廉洪也只能乖乖的站在一边，脸上还不能有丝毫的抱怨，一脸谄笑的弯腰低头跟韩老说着什么。
韩老则是态度冷谈，这老头儿平日里就是这幅做派，对谁都不爽似得，不过当他看到坐在座位席上的叶垂时，脸上顿时就挂上了微笑，也不理廉洪又说了些什么，转头跟韩雨堰说了几句话，韩雨堰立刻就笑嘻嘻的跑了过来，跟叶垂道：“师父，我爷爷让你过去呢。”
“额？”叶垂有些愕然，“这种场合不太好吧。”
“有什么关系，走吧。”韩雨堰说着就拉起了叶垂的胳膊，死拉硬拽的就把他给拉了起来，叶垂只好跟林薇安静王诗雨董悠悠交代了几句，便跟着韩雨堰一起来到了评委席上。
到了此时他倒是也足够淡定——别说这时候整个会场的人都在看着他，上一世类似的场合他不知道经历了多少，那是一点也不会露怯的。
到了韩老面前，叶垂笑着打招呼道：“韩老，没想到你会来到这里。”
“嘿嘿，这种厨师比赛我最是感兴趣了，当然要凑一凑热闹了。”韩老笑呵呵的说道。
旁边的廉洪有些不自然的想，韩老的确是喜欢凑这种热闹，但他身份太高，五星级别的比赛哪里能够吸引到他，让他感兴趣的至少也是七星级别起的……
跟着廉洪又有些诧异的打量叶垂，心中猜测这年轻人是什么人。竟然能够让韩老这么对待，还专门叫到评委席上，看韩老这满是笑脸的模样。跟刚才的平淡表情可是截然不同的。
叶垂笑着继续问道：“韩老你最近身体可好吗？”
“当然好了，我可是还等着再吃一次你做的美味呢。”韩老笑呵呵的说道。
听到韩老这么说。廉洪心中就又再猜测：韩老竟然说出这种话？对方一个少年人能够做出什么好菜来，这一定是韩老的客套话了。
“来，你站我旁边吧。”韩老亲自拉起叶垂的手来，将他拉到了自己的另一侧——直接就把廉洪给挤开了，“听雨堰说，这次比赛的参赛选手有你的大徒弟，他的菜是你手把手教出来的，不错。我很期待。”
叶垂没想到韩老竟然拉自己到身侧，他看了一眼脸色有些不快的廉洪，就想到了什么，问韩老：“韩老，这次比赛的评委难道……”
话刚说到这里，厨师比赛主持人的声音就已经抢先通过麦克风响了起来：“下面我要告诉给大家一个好消息，这次厨师大赛的评委我们原定是由廉洪廉老师来担任的，但就在比赛前两个小时，一位尊贵的客人突然造访了这里，经过协商。我们决定将这次比赛的评委权交给这位尊贵的客人，这位客人就是站在我身后的韩熙韩老，韩老的大名想必大家都是知道的。请大家用热烈的掌声，来欢迎韩老的到访。”
这番话说完，四周的观众立刻就纷纷鼓起了掌来，气氛十分热烈。
不管怎么说韩老都是享誉世界的著名美食家，说到名气，不知道比廉洪大了多少。
不客气的说，廉洪担当五星级比赛的最终评委是他的福气，而韩老担当这比赛的评委，则是这比赛的福气了。以往韩老都是担当七星级以上比赛评委的。
也是因为这个原因，所以当韩老提出要担当这次比赛评委的时候。主办方几乎没有犹豫就答应了，至于廉洪的意见……根本就没人理会的！
全场所有的目光都聚集到了评委席上。
韩老恢复那种对谁都不爽的表情。站起来随意的招了招手。
而站在韩老一左一右的叶垂跟韩雨堰也得到了极大的关注，很多人都在猜测这两人的来历，这么站在韩老的身边，跟金童玉女一样，来历肯定不简单吧……
坐在观众席上的安静跟王诗雨更是一脸得意非凡，董悠悠惊讶的张大了嘴巴，没想到叶垂跟韩雨堰还有这样的强大后台，至于林薇——这姑娘已经不高兴的鼓起了嘴巴，自己的男朋友跟另外一个女孩一起出风头，一起站在韩老的身边还有点金童玉女的范儿，这让她怎么高兴的起来？
而在热烈的鼓掌声中，四名参赛选手也都从休息室内走了出来。
听到这鼓掌声四人都是一愣，赵德光更是下意识的就认为这掌声是鼓给他的，他还整理了一下自己洁白厨师服的衣领，露出一幅很是得意的神情来，跟着这才意识到这掌声压根就不是给他的，而是给坐在评委席上的韩老，这让他的脸上的表情瞬间就变了。
“韩……韩老？他怎么在这里？这次比赛的评委不是廉洪吗？”
旁边有工作人员听到了赵德光的话，于是就笑着跟他说：“本来是廉老师做评委的，但不久前韩老不知道为什么突然造访了这里，就取代了廉老师成为了这次比赛的评委。”
“这……这……”赵德光之前的得意，瞬间就消失无踪了，整个人都怔了起来，不过这对他还不算打击最大的，打击最大的是他跟着就看到了站在韩老身边的叶垂，赵德光脸庞抽了抽，继续问那位工作人员道，“那个少年为什么站在韩老的身边？”
工作人员一脸奇怪之色：“这个我也不知道，是刚才韩老亲自把叶垂叫上台的，而且看样子好像跟这个少年很熟悉一样……”
赵德光：“……”
这时候董倩跟田小杜之间的谈话又传入到了赵德光的耳内——
“喂，这是怎么回事？你的师父还认识韩老？”董倩一脸惊讶的低声问田小杜。
田小杜得意的笑了笑：“何止是认识啊，大雨其实就是韩老最宝贵的亲孙女。”
“什么？”董倩更惊讶了，“大雨竟然是韩老的亲孙女？”
她有些想不明白了，刚刚认识韩雨堰这姐姐的时候，只感觉这姐姐是一个高冷的御姐，给她十分冷艳的感觉，可熟悉了之后就尽显逗比气质了，看得出应该是出自大家族，只是没想到她的来历竟然这么不凡，竟然是韩老的亲孙女……
接着董倩又想到了什么：“等会……如果大雨是韩老的亲孙女，那她怎么会成为叶垂的徒弟？她要想学厨师的话，韩老难道还不能给她找到好的厨师师父？”
“这是因为韩老死皮赖脸的求师父收她为徒的。”田小杜更是洋洋得意的说道——当时韩老把韩雨堰交到叶垂这里，的确有点倚老卖老死皮赖脸的感觉，田小杜这么说倒也不算是夸张了。
董倩觉得自己的智商都不够用了，旁边听到了他们谈话的赵德光跟秦一月就更不用说了，韩老这种大人物竟然死皮赖脸的求叶垂？这……这简直太疯狂了！
“为什么？”秦一月惊讶的问道，对于叶垂这个少年，原本就已经给他诸多惊奇了，可现在他还是被惊到了。
田小杜看了秦一月一眼，表情更是得意：“当然是因为韩老喜欢师父的厨艺了，几个月前他吃了师父做的菜，结果还因为太好吃直接就吃撑住院了……你们回头可以上网查一查，应该还可以查到有关的新闻，不过当时因为师父没什么名气的原因，媒体把那顿饭的厨师写成了我，实际上都是师父一个人的功劳。”
董倩：“……”
秦一月：“……”
赵德光：“……”
在惊讶过后，赵德光突然想到了什么，脸色变得很不好看起来：“怎么可以这样，田师傅，你师傅跟韩老的关系这么密切，你的师妹还是韩老的亲孙女，这比赛哪里还有什么公平可言？不行，我一定要对韩老做评委提出质疑，他怎么适合做这场比赛的评委？”
听到赵德光这么说，田小杜跟董倩的脸色都十分不好了起来，他们早就怀疑赵德光偷偷跟廉洪串通好了，结果现在他还敢大义凛然的提什么公平？
田小杜虽然性格和善，但也不是完全没有脾气的，他冷哼了一声说道：“赵德光，你以为谁都跟你一样吗？就算我跟韩老有这一层关系，你以为以韩老的名气和为人他会为了我而徇私舞弊？”
赵德光嘴硬道：“这可说不定……”
“那你有本事亲自去跟韩老提意见！”田小杜冷笑道，“你倒是看看韩老会不会理会你。”
“……”赵德光顿时无话可说了，韩老的脾气臭是圈内闻名的，他认定了的事情谁也改变不了，既然他要做这次评委的厨师，谁敢说个不字，那迎头就是一巴掌错不了的。
而且以韩老的为人也的确不太可能做出徇私舞弊的事情。
赵德光表情变了变最后还是打消了提意见的想法，心中暗想，串通评委只是他的一层保险，为了这道红烧鱼骨他也的确是下了一番苦工的，以真实水平来说也未必比其他三人就差了……
想是这样想可站到了灶台前时，赵德光的脸上还是露出了极大的不自信……
在主持人的宣布下，这场厨师比赛也正式开始了。(未完待续)
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第177章 这菜至少有我的七成水平了，不错
“喂，小子，前两天听雨堰在电话里说你最近正在一家海南鸡饭的饭店忙活，这海南鸡饭是什么，我从没有听说过，雨堰说滋味很不错，这一次不无论如何我也要尝一尝。”
当厨师比赛正式开始了之后，作为评委的韩老就扭头带着几分期待的跟叶垂笑着说道——他千里迢迢的跑到海南来做评委，主要的原因恐怕还是为了叶垂的美食。
“呵呵，海南鸡饭的确很好吃，不过现在味道还有点差。”叶垂笑着解释道。
“有点差？”韩老一愣。
“总感觉有点地方不对劲，这次韩老来的正是时候，就请韩老你到时候多指点一下，说不定能够让我将缺陷给弥补好。”叶垂笑着说，现在他所做的海南鸡饭跟他上一世年轻时所吃到的那次海南鸡饭滋味还有点差距，但这种差距到底是差在什么地方他却一直都还没有任何进展。
这次正好韩老到这里来是个大好的机会，凭借韩老跟自己丝毫不差的品鉴能力，说不定可以帮上大忙。
韩老对这件事情显然十分感兴趣：“原来你还有搞定不定的菜肴啊，那好，这次我一定要好好的品尝一下你这海南鸡饭，最近一直没有吃到什么美食，想来想去还是在你这里最能满足我的舌头。”
“那到也未必啊。”叶垂却摇了摇头，若有所指的说道，“今天韩老你肯定会大饱嘴福的。”
“今天？”韩老看了一眼已经忙碌起来的四个厨师，知道叶垂指的是什么，他冷哼了一声，“就这几个厨师能够做出什么美味，我听说他们今天的题目是满汉全席？哼，我们华夏的好玩意都要被他们给败坏了。就凭借一个菜名他们能做出什么来。”
“爷爷，这次不同哦。”韩雨堰在一旁笑着插口道，“这一次他们中的三个人。做菜都是得到了师父提点的，味道肯定是没话说的。”
“哦？”听韩雨堰这么说。韩老果然是露出了一幅感兴趣的表情，扭头若有所思的看了叶垂一眼——叶垂厨艺惊人，更重要的是他该是掌握了很珍贵的古菜谱，上一次叶垂所做的那顿大餐，东安子鸡，绍兴醉鸡，小野鸡炖蘑菇，还有那一道洪字鸡丝黄瓜。都属于满汉全席的菜肴，叶垂信手拈来，说明他对满汉全席该是十分了解，自然也是有资格提点这几位厨师的。
想到这里，韩老脸上果然露出了一幅感兴趣的表情，眼睛都亮了起来，“嘿，今天我果然没有白来这里！”
这边韩老跟叶垂韩雨堰亲密的交谈，站在一侧的廉洪却早已经满脸的惊骇之色，眼睛更是目瞪口呆的看着叶垂。这个少年到底是什么人，不说他跟韩老之间这种带着浓重家常气氛的谈话，就是谈话的内容。也着实太让人震撼了……
“小子，今天这四位的比赛，你觉得他们的水平如何？”这时候韩老又悠悠的开口问道。
参赛厨师都是五星级厨师，能够走到这一步的那一个不是厨艺惊人的？要从他们之中分出强弱那是那么容易的事情，然而，这对叶垂来说却并没有任何问题，其实对于比赛众人的名次，他早已经了然于胸，此时回答道：“第一名会是田小杜。第二名秦一月，第三董倩。第四赵德光。”
“田小杜就是那个胖子吧，他是你徒弟？”韩老有些促狭看着叶垂。“小子你知道我的为人，我可不会因为他是你的徒弟就故意放水的。”
“这个我当然知道。”叶垂笑道，“我完全是就事论事，论厨艺他们之中最强的该是秦一月，但这场比拼比的还不仅仅是厨艺，还有运气等成分。”
“你那个胖子徒弟运气很好吗？”韩老笑着问。
“大师兄的运气当然很好了。”韩雨堰又笑眯眯的插口道，“他可是有叶垂做师父呢。”
运气好是因为叶垂是他的师父？
韩老有些不懂了，奇怪的看向叶垂。
叶垂笑了笑：“等会他们完成了菜肴，韩老你便知道了。”
这边叶垂跟韩老韩雨堰相谈甚欢，观众席上面，林薇安静董悠悠还有王诗雨也在低声议论，她们不时的会往评委席看上一眼，董悠悠刚才的时候三观狠狠的碎了一把，这个时候才逐渐的缓过劲儿来，真没想到平日里那个尽显逗比风范的姐姐竟然是韩老的亲孙女。
她就想不明白了，既然是韩老的亲孙女来头这么大，这姐姐怎么连个炒鸡蛋都不会做？
最重要的是……董悠悠想到了什么事情，脸上都笑开花了：“薇薇安静，你们说我要是让韩老帮我的饭店宣传一下，他会不会同意？嘿嘿，韩老可是世界闻名的美食家，我记得前不久燕京的一家五星级饭店因为他的一句好评，直接就晋级成为了六星级，要是让他帮我宣传，那我的饭店还不彻底扬名立万？”
看着董悠悠一幅憧憬的模样，安静忍不住对她说道：“悠悠姐，韩老不是那种会为了情谊帮人说话的人，而且哥哥也说了，海南鸡饭还有缺陷，未必就能让韩老满意。”
董悠悠嘴巴撇了撇：“那倒未必啊，我就觉得现在的海南鸡饭已经很好吃了，你说对吧薇薇，薇薇？”
薇薇这个时候正在发呆，或者说正在满脸不爽的盯着评委席上看，被董悠悠问了几声她才回过神来，说道：“我也觉得海南鸡饭很好吃啊，不过叶垂说这菜有缺陷，他跟韩老的品鉴能力差不多，韩老大概也会不满意吧。”
这边安静已经注意到了林薇关注的重点，她忍不住笑了出来：“薇薇姐，你别担心了，哥哥说了他喜欢的只有你，跟大雨姐只有师徒的关系而已。”
被安静说破自己的心事，林薇脸庞一红：“我哪里担心了……”
“薇薇姐你的脸好红啊。”王诗雨小朋友坐在旁边笑着打趣道。
这么一来林薇就更害羞了。嘴巴都鼓了起来：“才没有呢！”
比赛场地的四周，围满了一圈观众，这种厨艺比拼实际上显得十分乏味。看人做菜，最后还不能吃只能口馋。上一世中叶垂也参加了大大小小的厨师比赛，但对这种比赛感兴趣的观众却并不能算多，但美食时代却截然不同，肉类有毒所造成的八十年美食空缺，让人们对美食的期待和祈求已经达到了极致，追求美食是这个时代的主旋律，观众的热情也十分高涨，纷纷低声议论着。
而在观众席一个不起眼的角落。坐着一个浑身都经过了严密伪装的女人，遮阳帽，墨镜，似乎深怕被人认出来了一般，此时虽然她的面孔被那副大蛤蟆眼睛遮挡了二分之一，可她脸上的惊讶之色却是怎么也掩饰不住的，她眼睛关注的重点正是评委席上站在韩老身侧的叶垂！
“这小子……竟然来头这么大，跟韩老都可以谈笑风生，原本我还以为他只是一个得了便宜还卖乖的小厨师，这两天我还一直都怨恨着她让我帮他的饭店打广告……”
她心中无比的震惊。
这女人正是大明星任雪婷。因为要留在海南拍摄mv，但拍摄场地要要等待叶垂的豪华海滨别墅，所以这段时间她倒是十分空闲。正好有时间来关注这场厨师比赛。
这个时代的娱乐圈远没有美食更加吸引人，任雪婷虽然身为大明星，可说到各方面的影响力却是根本无法和韩老这种超级美食家相提并论的，实际上她成名之后在一次晚宴上看到过韩老，当时试图过去搭讪，结果人韩老理都不带理她的。
没想到叶垂竟然跟这样的大人物关系这么密切！
这么说来的话，他要真想帮海南鸡饭打广告那里用得着她，找她都算是看得起她了……
“要是能够控制住了这小子，那以后……”任雪婷墨镜后面的眼睛打量着叶垂。心中仿佛想到了什么，眼睛中逐渐散发出了一抹亮色。
时间悄然过去。很快，今天的第一道菜肴已经完成了。
董倩的桃仁山鸡丁已经装盘。她脸色带着几分忐忑的将自己的菜端到了评委席上，眼睛还诧异的看了叶垂一眼，刚才做菜的时候她也有所留意，看到了叶垂跟韩老的谈笑风生，这让她说不出的惊讶。
这个最开始被她看不起的少年，真是带给了她越来越多的惊奇。
作为第一个完成了菜肴的厨师，董倩自然得到了极大的关注，现场的镜头更是直接就对准到了评委席上面。
到了此时韩老回复了认真严谨的表情，细细的打量了一眼这道桃仁山鸡丁。
这道菜色泽以棕黄为主，但董倩在上面点缀了红色的樱桃和绿色的香菜，让整道菜的外观顿时提升不少，深深的吸一口气，更是可以闻到一股浓郁而充满了质感的香味。
韩老笑着点了点头：“不错，这道菜直观其形，可以担当得起色味俱佳，不知道具体味道如何。”
这么说着，韩老拿起竹筷，夹了一口鸡丁送入了口中细细品尝起来。
这个时候的董倩已经不由自主的露出了几分紧张的神色，这个女人对自己充满自信，之前比赛之时也从没有露出任何怯色，可现在作为评委的是韩老，让她不由自主的便有些紧张了起来，而刚好在这个时候，她突然注意到了韩老身边的叶垂。
叶垂正冲她露出一个充满鼓励味道的微笑，不知道为什么，看到这幅微笑，她心中的紧张情绪便不由自主的松懈了下来。
韩老一口菜已经吃完，他脸上原本有些严谨的表情仿佛有些放松了下来，这是好现象，只见他放下了竹筷，转头看向旁边：“你也来尝尝吧。”
这话是对叶垂说的。
然而，叶垂还没有行动，廉洪却已经直接误会了，口中答应了一声就要过来——他是这比赛的原定评委，虽然现在只能作为陪衬，但说到品尝菜肴他怎么说也算是个专家不是？
可他刚刚凑到桌边，韩老直接眼睛一瞪：“我没说你！”
廉洪：“……”
看到廉洪讪讪的退到一旁，叶垂笑着看了他一眼，这才拿起一双新的竹筷，夹起了一块山鸡丁送入口中。
山鸡丁是用滑油的手法滚炸过的，董倩这些基本手艺很不错，鸡肉味道鲜浓，保持了山鸡肉质鲜美的特点，更是充满了野生的韧性，这是普通的家养鸡所没有的特质，而这道菜的配料还包括了香菇。
干香菇经过了水发后，经过翻炒更让鸡肉中的掺杂了香菇的醇厚香味，跟山鸡肉质的鲜相得益彰，而这道菜中最重要的部分还于核桃仁所带来的回味芳香。
核桃是干果类中香味最具特色也最为浓郁的一种，这种东西很少用来作为食材，因为那种香味不好掌握，可在这道菜中却找到了完美的位置，于鸡肉跟香菇的香味中更上一层楼，这道菜的用料主要是鸡肉和香菇，核桃仁只算点缀，却在味道中占据了主要。
难能可贵，香到极致。
叶垂笑着点了点头，不错，这道菜至少有他的七成水平了。
七成水平，也就是说还有缺陷。
“小子，这道菜你怎么看？”韩老脸上笑眯眯的看向了叶垂。
这话却是让不少人都大吃一惊，韩老竟然询问其他人对于菜肴的味道？
感受到众人惊奇的目光，叶垂直接翻了翻白眼，这还能不能让人低调了？
但这个时候他也不好推脱，便只好说道：“还行。”
还行？
听到这话观众席上的董悠悠直接就怒了，用力的挥舞了一下拳头：“他这是什么意思，我姐姐做的菜他只是一句还行就打发了？看我回头怎么收拾他！”
“哥哥实际上对菜肴很挑剔的，田叔叔做的菜要是被师父说一声还行，他就不知道要多么高兴呢。”安静急忙安慰道。
林薇这个时候自然是站在叶垂这边：“是啊悠悠，叶垂的一句还行的确是很高的评价了。”
董悠悠顿时无语了：这两人还真会替叶垂说话啊……
评委席上，听到叶垂说还行，韩老也跟着点了点头，似乎是赞同了叶垂的话：
“对五星级的比赛我原本没什么期待，不过这道菜的确还行，超出了我的预期，如果的以往的五星级比赛，这道菜的水平绝对是拔尖的，但不知道接下来几位的表现会如何了。”(未完待续)
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第178章 这是神之舌吗？
“对五星级的比赛我原本没什么期待，不过这道菜的确还行，超出了我的预期，如果的以往的五星级比赛，这道菜的水平绝对是拔尖的，但不知道接下来几位的表现会如何了。”
韩老这话，绝对已经是对董倩所做菜的极大赞扬了，而且以韩老的水平来说，他的一句还行，已经相当于是一般的美食家比如廉浩这种的“相当不错”了。
只是让很多人都不理解的是，站在韩老身边的叶垂的那一句“还行”，这个看起来不过十七八岁的少年凭什么得出跟韩老一样的评价？
而且看样子韩老对他的评价还很尊重的样子。
董倩这时候脸上已经带上了微笑，从厨师的角度来说，能够得到韩老这样的评价是很值得她骄傲的，但同样也让她有些不理解：叶垂就算得到韩老的青睐，他凭什么要这么说？好像他拥有跟韩老一样的美食品鉴能力一样，这让她有些不服气。
韩老品尝过了董倩的菜肴之后，原本她就已经可以退下了，可这个时候她还是鼓足勇气的说道：“韩老，可以请你帮我指正一下这道菜还有什么不足的地方吗？”
这种要求并不过分。
韩老点了点头的，但他却没有直接说，而是看向了叶垂：“小子，你来说！”
这话再次引起了众人一番震惊：只有韩老对叶垂无比的信任，相信他拥有跟自己一样的品鉴水平，才会让他来代替自己来回答董倩的问题……
可这只是一个十六七岁的少年啊！
叶垂听到韩老把问题甩到自己身上，就又翻了翻白眼，这老头一定是成心的，不过他看了一眼正审视的看向自己的董倩。便只好开口讲解了起来——
“这道菜基本上做到了色香味俱全，只有少许瑕疵，第一点就是核桃。核桃是干果，固然拥有干果的醇香。但将它当作食材，必要的烹饪手段还是要有的，你在炒这道菜的时候，桃仁是最后放入的，这顺序并没有错，但因为炒制时间限制桃仁并没有完全熟透，炒菜很忌讳生熟不忌，而且生核桃和鸡肉原本就食物相克。所以我建议在炒这道菜的时候要先将核桃仁煸熟，既保留核桃的味道，又减少生熟的差距。
第二点在于鸡肉的质感，当然，你道菜的鸡肉应该是食用野山鸡，鸡肉鲜嫩，应该是清晨时分宰杀的，肉质鲜嫩，十分不错，不过这道菜中的鸡肉需要勾芡油炸才能令味道最为出众。但勾芡的时候你使用的是湿淀粉以及鸡蛋，鸡蛋选择的很正确，可鸡蛋的味道跟鸡肉是相冲的。却会影响了鸡肉的滋味，两项全美的办法就是勾芡的时候鸡蛋去掉蛋黄，只留下蛋清。至于这道菜其它的地方你做的都很好，火候、炒功、刀工都近乎完美，瑕不掩瑜，依然是一道美味的佳肴。”
叶垂的评点随口道来，头头是道，句句在理，听完之后几乎现场所有人都惊呆了。董倩对叶垂原本心中不服，想要从叶垂的评点中挑出错误。可话到了嘴边却一句话也说不出来，她毕竟是一名很厉害的厨师。能够明白到叶垂这些话的分量所在。
而其他人则是惊叹于叶垂只是品尝了一小口，竟然就能够说出这么多道理来，这是神之舌吗？
廉洪站在一侧早已经睁圆了眼睛，心中对叶垂不由自主的涌现出无数的敬佩来，只凭借一口就能够得出这么多的结论，试问就算他原本就对桃仁山鸡丁无比了解，也是绝无可能的……
四周的观众更是议论纷纷。
“这个少年到底是什么人，他怎么可能这么厉害？”
“我认得他，第一场比赛的时候他是评委，并且最后还获得了评委大奖！”
“这里面不会是有什么内幕吧。”
“有毛的内幕！？那可是韩老，以他的名望怎么可能做这种事情，只能说这个少年太厉害了吧……”
“我们华夏美食界日后肯定会出现一位了不得的人物啊……”
在这些被惊呆了的人之中，韩雨堰林薇安静王诗雨反倒是最平静的，叶垂在她们心中早已经站在了极高的位置，就算叶垂做出怎么样令人惊人的事情，她们也早已经处之泰然。
至于坐在叶垂身旁的韩老，这个时候表情平静，可有些呆滞的眼神也显示出了他心中的惊讶——叶垂所说的这两点瑕疵，他只吃出了第一点，至于第二点蛋清的问题却是没有发觉，现在细细回味，好像的确是有些问题……
这小子竟然比自己还厉害？
韩老固然觉得叶垂是个厨师奇才，可这个事实还是让他有些不太好受。
而注意到韩老眼神的一样，叶垂也是暗暗得意，这老头是活该找打击啊……
其实叶垂能够尝出第二点瑕疵来，倒也并非是他口舌比韩老还要厉害，只是因为他原本你对这道菜就极为熟悉的原因而已。
这边主持人反应过来，笑着说了一堆客套话，董倩也清醒过来，看向叶垂的眼神再次做出了改变，到了现在，她对于叶垂的那些轻视早已经完全不见，心中所想的，也是田小杜认叶垂作为师父，似乎的确不是因为田小杜另有所图了，这个年轻人的确有资格做那个胖子的师父……
董倩带着三观受到冲击的震撼，退了下去。
现场的摄像机镜头重新开始聚焦正在做菜的几位厨师。
韩老没好气的瞪了叶垂一眼：“好小子，你这是故意给我难看吧？”
“哪有，我只是实话实说。”叶垂开心的笑着说道。
“爷爷师父，你们在说什么，我怎么完全听不懂啊。”韩雨堰一脸奇怪的在一旁问道。
韩老没好气的瞪了自己孙女一眼：“不懂就不要乱问了！”
韩雨堰被爷爷抢白一句，顿时不高兴的又瞪向了叶垂。
叶垂反瞪她一眼：敢瞪师父，小心他执行家法哈……
就在董倩下去后不久，第二个完成了菜肴的人端着菜走了过来。
这一次是秦一月，他要做的菜是金腿烧圆鱼。
金腿烧圆鱼这道菜虽然有一个烧字，可重点却还在于炖，这道菜的精华部分也在于汤汁，圆鱼就是甲鱼，甲鱼汤向来都是食补良品，营养丰富，而多了火腿的点缀，更是美妙无比。
秦一月所做的金腿烧甲鱼盛放在汤碗之中，另有调羹小碗放在一侧。
韩老对于今日的比赛原本没有多少期待，但吃到了董倩的桃仁山鸡丁之后已经升起了极大的期待，他打量了秦一月一眼后，更是微笑说道：“你就是秦一月吧，我听过你的名字，是个有才能的年轻人，日后肯定会有一番做为的。”
“谢谢韩老。”即便是秦一月这样狂妄的人，在面对韩老的时候也都是一幅毕恭毕敬的样子，只是他的眼神却悄然看了旁边的叶垂一眼，说到有才能的年轻人，换成以前他肯定不会推脱这个名号，可现在有叶垂在身旁，他又有什么资格这么说自己？
视线重新转移到自己的菜肴上，秦一月亲自帮韩老盛了一碗浓汤，递到了韩老的面前：“韩老，请你品尝。”
韩老点点头，这一次他就没有让叶垂先品尝了，拿起调羹轻轻喝了一口，脸上露出一抹享受神色，细细品鉴，片刻后又拿起调羹继续喝汤，很快便将一小碗汤汁送入了嘴巴，碗中的甲鱼肉块还有火腿肉也都没有放弃。
吃完之后，韩老接过韩雨堰递来的毛巾，轻轻擦拭了一下嘴巴，这才继续对秦一月说道：“不错，不过我有些奇怪，你这菜中的火红色肉块该是猪肉的后腿肉，但并非是新鲜的猪肉，却可以做到鲜香带甜，肥而不腻，跟甲鱼相得益彰，我想知道这是什么？”
韩老所说的火红色肉块指的便是火腿，火腿色泽鲜红，据说当初就是因为这种犹如火焰般的色泽，才被宋代的宋钦宗赐名为火腿——这就是火腿的起源了。
这个世界原本没有火腿，但叶垂已经隐约给了秦一月一些线索，这秦一月倒也的确了得，竟然在短短时间内真的做出了火腿来。
当然，火腿这种食材需要时间风化才能成就美味，秦一月这简易版本的火腿味道显然要大打折扣，不过依然保持了极高的水准就是了。
而秦一月听到韩老的问题，沉思了片刻，他突然指了指站在韩老身边的叶垂：“这个问题，你应该问他。”
“……”
叶垂差点就要直接爆粗口了，怎么又来问他！这都是成心的吗？
现场无数人都再次有些躁动了起来，上一场的韩老让叶垂先点评，这一场秦一月竟然又让叶垂解释那种火红色肉块是什么……这个叶垂到底是什么来历！？
韩老脸色疑惑的看向叶垂，也不明白叶垂是怎么跟秦一月扯上关系的，他奇怪的问道：“小子，你知道这肉块的来历？”
“那叫做火腿，是风干的猪后腿肉，金腿烧圆鱼中的金腿指的就是火腿，这种食材在一些华夏典籍中都有提及……”这个时候叶垂也只能硬着头皮解释了。(未完待续)
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第179章 这种顶级美味竟然只是他平时吃的家常菜……
“那叫做火腿，是风干的猪后腿肉，金腿烧圆鱼中的金腿指的就是火腿，这种食材在一些华夏典籍中都有提及，比如唐代陈藏器的本草拾遗，还有北宋文豪苏东坡就详细阐述过火腿的制作之法，虽然简略，但在许多食谱都消失殆尽的今日，那些描述还是十分珍贵的，秦师傅应该就是按照那些简略的线索制作出了这些火腿。”
叶垂有些不情愿的解释了一番。
苏东坡的描述十分简单：“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。”
只有这寥寥几字，便让秦一月弄出了像模像样的火腿肉，这一点叶垂也是十分佩服的。
不过让叶垂更加佩服的还是秦一月接下来的话，只听他极为认真的说道：“陈藏器的本草拾遗，还有苏东坡在《格物粗谈》都是叶师傅建议我去看的。”
他这么说，自然是点明了自己能够完成这道菜，是得益于叶垂的帮助，这倒也并非是因为他斤斤计较不想受叶垂的恩惠，实际上叶垂已经想要从他手中换取之前两场比赛的菜谱，看得出他对于叶垂的帮助倒也不是无法接受，只是他性格使然，在这种比赛只想一力完成，丝毫不想让自己的成绩有所水分，所以才会主动指出这些事情。
叶垂脸上有些愕然，没想到这孩子这么实诚，接着就又有些萧然起敬。
秦一月的这番说法在一些人看来或许会有些固执，可在叶垂看来却是十分宝贵的，值得称赞。
至于其他人，这个时候也纷纷一幅惊讶表情——这表情今天已经不知道是第几出了，而且都还完全是因为叶垂，现在叶垂恐怕早已经在很多人的心中冠上了神秘这个称谓。
“小子。他说的是真的？”韩老忍不住问叶垂，“这些事情你又怎么知道的？”
叶垂苦笑着解释道：“我平时比较喜欢看书……”
韩老顿时露出一幅“你看我会相信吗”的表情，不过他也没有继续追问。每个人都有自己的秘密，叶垂也许也是这样。从第一次尝到叶垂的菜时开始，韩老就刻意没有去对叶垂寻根刨底。
他又看了秦一月一眼，接着问道：“在这样的比赛场合，你主动说出食材方面是受到了他人指点，难道就不害怕我失去你的资格。”
“我很想赢得这场比赛，但我想靠我自己的努力。”秦一月很坚定的说，“所以我不会后悔。”
“你不用想这么多，食材的取得原本就不是靠一个人能够完成的。我告诉你火腿的线索也根本不算什么。”叶垂开口说道，他觉得自己必须得说点什么了，“而且我给你的线索也十分模糊，你却能够在这么短的时间内就制作出这种失传的美味，这一点足够体现出了你厨艺的高超之处，只是凭借这一点，你就展现了顶级的厨艺技巧，我想，韩老也不会在意那些小事的吧？”
最后这句话叶垂是说给韩老的。
韩老冷哼了一声，自己要怎么做还用这小子说吗？他看向秦一月：“这小子说的对……”这话说出来韩老就恨不得直接给自己一个耳光。这话不是自己打自己脸么？他顿了顿继续说道，“你这道金腿烧圆鱼味道浓香，在这种火腿的配合下将甲鱼的美味体现的淋漓尽致。是难得的美味佳肴，不过大约是火腿的火候未到，让味道稍有欠缺，但依然是极品，比之前的桃仁山鸡丁还要更胜一筹，至于叶垂小子给你线索的事情，的确是小事一件，你也不用介怀了。”
秦一月虽然固执但也并非死板一块，叶垂给线索的事情他只是有种不吐不快的冲动。到也并非是认准死理不把自己玩死不罢休的，见状就点了点头：“谢谢韩老了。”
秦一月随后就退了下去。但众人却依然还在议论纷纷，无非还是在猜测叶垂到底是何方神圣。身上充满了神秘的色彩，这厨师比赛中的第一明星原本是秦一月，可现在大家所关注的焦点却纷纷聚集到了叶垂的身上。
对这些叶垂感觉很是无奈，他真的是很想要低调的……
“小子，你之前说这次比赛的名次你徒弟是第一名，第二名是秦一月，第三是董倩，现在秦一月跟董倩的表现果然是如此，就是不知道你徒弟做的菜肴如何了，既然你说他会是第一名，那我就保持最大的期待了，可别让我失望。”韩老这时又压低了声音对叶垂说道，“不如你先告诉我，你徒弟的菜有什么名堂吧。”
“爷爷，这个我知道！”韩雨堰忙不迭的小声插嘴道。
韩老看了自己孙女一眼：“你知道什么？”
“大师兄做的那道菜叫做扒鱼肚卷，有段时间小雨最喜欢吃这道菜了，所以每天都让大师兄做给她吃的，这道菜大师兄闭着眼睛都可以做的出来。”韩雨堰得意的说道，“扒鱼肚卷可是我们吃的家常菜哦。”
韩老：“……”
活到这么大岁数，韩老已经很少会有什么震惊的情绪了，可现在依然还是被孙女的话给狠狠的惊了一次，这次五星级比赛田小杜要做的菜肴选自华夏顶级盛宴满汉全席，结果就是叶垂他们平日里经常可以吃到的家常菜……
这还有没有天理了！
韩老也很快明白了叶垂为什么要把自己的徒弟列在第一位，这要是不拿个第一，那他就是饭桶！
跟着韩老突然想到了什么，心里暗暗下定决心，等以后养老的时候一定要赖在叶垂这里不走了……
田小杜要做的扒鱼肚卷其实并不算复杂，不过食材的准备却需要耐心。
扒鱼肚卷，顾名思义鱼肚是重中之重，所谓的鱼肚便是鱼的鳔，这个部位的吃法在这个时代已经消失，所以食材的取得也需要亲力亲为。
最美味的鱼肚来自鲟鱼，鲟鱼是一种历史悠久的鱼类，体型较大，颇具观赏价值，华夏地区海域内著名的中华鲟，甚至可以长到三千多斤。
海南这里想要找到鲟鱼并不容易，不过好在因为是美食时代，南北食材流通便利，主要产自黑龙江的中华鲟，在海南这里都也并非都是绝迹的。
鲟鱼的鱼鳔需要先晾干，这就叫做鱼肚，食用的时候还需要再水发。
田小杜要做出最极致的味道，每一个步骤都会事无巨细，而鱼肚水发的过程颇为繁复，他这道菜大部分的时间就都是耗费在了这方面，在秦一月完成了金腿烧圆鱼时，田小杜也才刚刚完成了水发鱼肚的过程，而到了此时，赵德光的红烧鱼骨也已经完成了。
只见赵德光擦了擦自己锃光瓦亮的秃顶，脸上露出几分疲惫之色，将自己的菜肴端了上来。
他脸上的表情倒也是有些自信的，不过当他看到站在叶垂身旁的叶垂时，还是不可避免的产生了几分担忧，之前发生的事情他可都是看在眼中的，叶垂似乎对秦一月跟董倩的菜十分了解，不知道他对于自己这道红烧鱼骨会是什么样的看法……
“韩老，请你品尝我这道红烧鱼骨，这道菜的菜谱早已经失传，不过经过了我细心的钻研，终于了解了这道菜的许多要点，我相信我这道菜一定会为你带来最极致的口舌享受……”赵德光刚刚放下了盘子，立刻就一脸欢笑的讲解起来。
韩老手中已经拿起了竹筷，听到赵德光的话，这老头一脸不爽的打断了他：“你是来做菜的还是来说书的？”
“……”
赵德光顿时就闭上了嘴巴，脸上满是歉意的笑。
韩老这才将视线重新放到了这盘红烧鱼骨上。
这盘红烧鱼骨，色泽以红色为主，点缀着青菜，倒也颇具观赏性，香味也颇为浓郁，至少再色和味上面赵德光做的还是挺不错的，只不过……他着红烧的是什么？
叶垂眯着眼睛打量了几眼，很快就明白过来，那好像是一种油炸的豆腐。
用豆腐来替代鱼骨？
韩老夹起一根细长的油炸豆腐条，打量了几眼，转头看向赵德光：“这道菜叫做红烧鱼骨，但你这好像是豆腐吧。”
“没错，就是豆腐。”赵德光连忙解释道，“经过了我的细心查找，这才发现，原来这里的鱼骨并非真的是鱼骨，而是指这种豆腐制品，这种豆腐制品起源于一个叫做鱼骨村的地方，所以又名鱼骨豆腐，我这里的豆腐选用的就是这鱼骨村的特产豆腐。”
听到赵德光的介绍，叶垂不由愕然，鱼骨竟然是这么回事……一种产自鱼骨村的豆腐，所以叫做鱼骨豆腐，红烧鱼骨就是指红烧的这种豆腐？
叶垂是不知道这个世界上是不是真的有一个叫做鱼骨村的村子，也不知道这这村子里是不是真的特产豆腐，但赵德光的这解释却让他无法认同了……
而韩老听到了赵德光这番解释后，突然就放下了手里的筷子，他看着赵德光指了指自己的脑袋：“只是什么？”
赵德光一下子懵了：“是……是脑袋？”
“谁的脑袋？”韩老继续问。
“您的脑袋……”赵德光胆战心惊的说道。
“既然是知道是我的脑袋你还存心糊弄我！？”韩老声音突然拔高，“我吃遍了华夏美食，各种类型的豆腐更不用说，什么鱼骨村的鱼骨豆腐，这世界上有没有这东西我难道会不知道！？你当我是猪吗？”(未完待续)
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第180章 就你这种败类也配做厨师？
素食者运动后的肉类有毒，持续了八十年，让许多的菜谱都遗失在了时间长河中，更有一部分的食谱只留下了一个名字，而因为美食拥有地域性的原因，只是从名字上很难还原出这道菜原本的面目是什么样子的，秦一月所做的金腿烧圆鱼就是这种类别之一，金腿指的是金华火腿，如果不是叶垂的提点，恐怕秦一月就算是有天大的本事也不可能参透这个名字的玄机。
在某些菜的名字中，加入地域名词，这是很平常的做法，所以赵德光在弄不明白鱼骨这种食材到底是什么之后，就曲解红烧鱼骨中的鱼骨，指的是一种产自鱼骨村的豆腐，然后花费大量的经历在这道“红烧豆腐”上面，也许这道“红烧豆腐”本身就是极为美味的菜肴，可显然跟比赛的题目没有任何关系。
最重要的是，赵德光的这种做法显然彻底惹恼了韩老。
“我吃遍了华夏没美食，各种类型的豆腐更不用说，什么鱼骨村的鱼骨豆腐，这世界上有没有这东西我难道会不知道！？你当我是猪吗？”
韩老的咆哮声令整个酒店的大堂都鸦雀无声，赵德光更是被吓的浑身都是一哆嗦，韩老美食家的名气闻名世界，同时闻名世界的还有他的坏脾气，平日里总是摆着一张臭脸，一不小心就要被他指着鼻子臭骂一顿，他最生气的地方就在于在美食比赛中弄虚作假。
此刻赵德光用豆腐糊弄鱼骨的行为，绝对是彻底激怒了韩老……
对于赵德光所做的这道菜，韩老连吃的兴趣都没有，他冲惊呆了的赵德光挥了挥手：“走吧！”
这一下赵德光顿时急了，韩老连尝都没有尝他的菜肴就挥手赶人，这事情要是传了出去。那他以后的面子要往那里放？
这个时候赵德光也是铤而走险，鼓着勇气说道：“韩老，这个……这个鱼骨真的指的是豆腐……希望你可以品尝一下我的菜肴。我相信您一定会满意的……鱼骨指的不是豆腐难道还真的是鱼骨吗？鱼骨头怎么可以吃呢……”
“我用得着你教吗？”韩老听到赵德光的这番话，仿佛变得更加的愤怒了。但他的语气却反而平静下来，“华夏美食文化博大精深，在吃的方面站于世界前列，食材的选择更是花样繁多，鱼骨又有什么吃不得的？”
听到韩老的这些话，叶垂暗暗点头，韩老显然并不知道红烧鱼骨中的鱼骨指的就是真的鱼骨，不过这不能阻止他用自己丰富的经验来判定这种食材到底是什么。
于是叶垂紧接着韩老的话便说道：“红烧鱼骨中的鱼骨。指的就是鱼的骨头。”
赵德光心中胆战心惊，听到叶垂的话他立刻便有些恼怒的瞪了叶垂一眼，心里有些火急火燎的想自己身为堂堂五星级大厨师难道还要这一个少年来多嘴，他冷声道：“叶先生，那你倒是说一说鱼骨头要怎么吃，难不成我们跟猫一样吗？”
“鱼骨头含有丰富的钙质和微量元素，对于人体有利无害，而经过了特殊的烹饪更是酥香软脆，口感香滑，只需经过一些简单的软化处理。比如用微波炉加热变酥或者打成粉末和成丸子，都可以成为一种美味的食材。”叶垂淡淡笑着说道，“赵师傅。如果你不相信的话，回头可以试着做一做，我想至少比你用红烧豆腐冒充的红烧鱼骨，要美味的多。”
而听到了叶垂这番话，四周的许多人便不由自主的在心中暗暗想道，原来鱼骨还可以这么吃，回头一定要做一做。
赵德光顿时有些哑口无言，可这个时候他依然不想就这样放弃，四名比赛厨师如果可以拿到前三名就可以得到六级厨师证。能够成为六级厨师对他的事业而言将会有着巨大的帮助，眼看着成功在望。他怎么可能就这样随意的放弃？
这个时候赵德光也是被情形冲昏了头脑，韩老既然已经判定了他的菜不合格。连吃的欲望都没有，那他再说什么都是无用的，可他却没有知难而退，只见赵德光的脸上汗水不断，身上那身崭新的厨师服已经被汗水打湿了，锃光瓦亮的脑门上更是因为汗水的原因闪闪发光。
他的心中突然闪过了一道亮光，然后带着几分急切的看向了站在一侧的廉洪。
廉洪是这次比赛原本的评委，昨天他收了自己不少好处，这个时候总不能袖手旁观吧？
从刚刚开始，廉洪就一直站在旁边没有说话，一幅要完全置身事外的模样，甚至在韩老咆哮的时候他心里还有些嘲弄的想道：自己答应要照顾赵德光，结果没想到赵德光连比赛的题目都给曲解了，就这种水平真不知道是怎么进入最后一轮决赛的，这可不是自己不能帮他，而是他自己实在太差了……
结果，现在却没想到赵德光还敢寻求他的帮助。
这人怎么这么不知死活？
“廉老师……”赵德光带着几分祈求的开口道。
“你喊我干什么？我跟你很熟吗！？”廉洪急忙喊道，心中大骂赵德光白痴，到了现在这种状况赵德光败局已定，他这是还要把自己也拉下水吗？
叶垂饶有兴趣的打量着廉洪跟赵德光，看两人这表情，就知道他之前的猜测没错，赵德光之所以自信满满，就是因为已经打点好了关系。
而精明如韩老自然也看出了什么，他冷哼一声：“怎么，廉洪你跟这个赵师傅认识吗？”
“我……这……”
廉洪急的满脸汗水，这种级别的厨师比赛做评委，如果让人知道自己受贿，那他以后可就完了，他立刻就要急忙否认。
可这时叶垂突然笑眯眯的说道：“对了，我昨天好像看到廉老师你跟赵师傅在一起……”
“什么！？”廉洪浑身一震，他现在也已经乱了阵脚，要换成平日的话肯定不会这么轻易就被叶垂的话给诓住。可从刚才比赛开始，叶垂的表现就在他心中已经树立了一个神秘而且仿佛无所不知的印象，他说看到自己跟赵德光在一起。那极有可能昨天他真的看到了自己跟赵德光进入蓝山饭店……
于是廉洪急忙说道：“我跟他只是一起吃了顿饭而已……他还打算贿赂我，但是被我严词拒绝了！”
廉洪的话立刻引起了四周的一片哗然。
韩老的脸上更是已经无比的冰冷了起来。打量着廉洪：“严词拒绝了？”
“没……没错……”廉洪急忙说道。
今天的评委原本是廉洪，刚刚赵德光还求助的看向廉洪，廉洪说自己拒绝了赵德光的贿赂，这显然无法让韩老信服，韩老冷冷的哼了一声：“比赛有严文规定，评委受贿将会接受严厉的惩罚，剥夺美食家资格，廉洪。等这比赛结束这事情我一定会严查的！”
“韩老，我……”廉洪脸如死灰，就差直接给韩老跪下了，心里更是直接将赵德光的祖宗十八代都给骂了一遍。
不过让他更是差点就一头晕倒在地的是，叶垂突然又一幅想到了什么似得的样子，对廉洪说道：“哦，我刚才突然想了起来，昨天我看到的那两个人好像并不是你们，看来是我认错了……”
廉洪：“……”
韩老的眼神已经重新转移到了赵德光的身上。
赵德光浑身颤抖，身上的厨师服都已经被汗水打湿了。他现在无比的后悔，刚刚要是直接认输离开不是就什么事情也没有了吗，现在贿赂的事情被抖了出来。而且还是栽在了韩老手里的，他这辈子恐怕都要完了……
“韩老……”赵德光脸上抽抽的露出微笑，“我这……”
“就你这种败类也配做厨师！？”韩老声音说不出的冷酷，“我会跟美食协会联系剥夺你的厨师证，敢在我的面前弄虚作假，以为我真是那么好骗的？你给我滚，以后别让我再看到你！”
“韩老……”赵德光还试图做最后的一点努力。
结果厨师比赛的现场保安立刻就冲了出来，不由分说拉起赵德光将他拖了出去，赵德光还试图挣扎。但那里争得过那两个身强体壮的保安？
而现场的观众包括主持人看到这一幕，虽然感觉有些惊讶。但更多的还是……觉得解气。
没错，就是解气。
这个时代是将厨师当作偶像来看待的。但这次比赛的几位厨师中，赵德光绝对是最不招人待见的一个，长得不咋地，水平也不咋地，但偏偏爱出风头，发表感言的时候主持人都得跟他抢麦克风……
而且身体干瘦相貌古板还留着秃顶，形象就很不讨喜，现在看到他因为受贿被感触赛场，也是让许多关注比赛的人感觉大为舒爽。
“这种厨师败类！”韩老冷哼了一声，又狠狠的瞪了廉洪一眼，不用说，以后廉洪也不会有好果子吃的……
接着韩老又想到了什么，扭头看着叶垂：“小子，这个赵德光好像跟你原本就有点矛盾吧？我怎么感觉自己被你当枪使了？”
“韩老你怎么这么说，这都是赵德光自作自受，你这么聪明我又怎么可能把你当枪使？你想多了。”叶垂连忙笑呵呵的说道。
“……”韩老翻了翻白眼，以为自己是小孩子那么好哄吗？
不过看在美食的份上就跟叶垂计较了。
韩雨堰这时候也抱着韩老的胳膊笑着说道：“这个赵德光特别讨厌的，厨师比赛之前他还专门找到了小雨家常菜，趁着大师兄做了一中午的菜要跟大师兄提前比试一场，输了就退出比赛，简直太可恶了，不过最后他还是被师父用一道炒鸡蛋给打发了。”
“哦，炒鸡蛋？”韩老顿时来了兴趣。
韩雨堰的兴趣更大了：“对啊就是普通的炒鸡蛋，但是师父做出来的超级好吃，爷爷，我最近就一直在练习做炒鸡蛋哦，大家都说好吃，等回头我做给你吃好不好？”
“好……好啊。”韩老回答道——叶垂分明看到他的眼角不由自主的抽搐了一下，看来对自己这孙女的厨艺他也是很了解的……
比赛现场发生了赵德光这个插曲之后，现场所有人关注的目光就又重新集中在了最后一名参赛选手田小杜的身上。
最后的决赛四选三，排出名次，现在赵德光彻底出局，也就是说田小杜董倩还有秦一月在这次比赛中将会晋级六级厨师已经是板上钉钉的事情了，但就不知道他们之间的名次是如何的。
而在万众期待中，田小杜也终于完成了自己的扒鱼肚卷，用毛巾擦了擦脑门上的汗水后，田小杜端着自己的菜肴来到了韩老的面前。
“韩老，师父……”田小杜放下盘子后，肥脸上突然露出了一抹犹豫。
“怎么了？”韩老看着田小杜说，对于这胖子他不是第一次见到了，对他的感官还是很不错的。
“这道菜其实……”田小杜有些为难的开口道，刚刚秦一月接受品鉴的时候，发生的事情田小杜也都是看在眼里的，心中对秦一月也着实有些敬佩，他本身的性格其实跟秦一月在某些方面有些相似，不希望自己厨艺掺杂任何水分，所以犹豫再三，他决定跟韩老承认自己这道菜完全是得益于叶垂的。
“别多想了。”叶垂看出了田小杜的想法，打断了他的话，“韩老已经知道了，运气也是比赛的一部分，你不用觉得自己占到了什么便宜。”
韩老也赞同的点了点头：“厨师一道贵在真诚，没有一颗真诚的心很难做出出色的美食，你跟秦一月都能够承认自己提前便占了便宜，这种品质跟赵德光那种人截然不同，所以你就不用担心其他的了，而且，你跟秦一月还有董倩，三人好像都受到了叶垂的指点，这个前提下，你们的比赛也就没有什么不公平的了。”
田小杜连连点头，但心里又想，师父给董倩秦一月的指点只是只言片语，自己可是手把手教的，这个可一点都不公平……但看到叶垂跟他打眼色，他也就没有再多说什么了。
他将自己的扒鱼肚卷推到了韩老的面前：“韩老，请你品尝这道菜吧。”(未完待续)
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第181章 更了不起的是这个少年才对吧？
扒鱼肚卷属于汴梁十二扒之一，属于豫菜系，做法类似红烧，田小杜所做的这道菜，色泽柿黄，软嫩鲜浓，汁浓菜烂，带着一股浓郁的鲜香，将色香味中的色和味展现的淋漓尽致。
韩老经过了刚才赵德光的事情，心情现在还有些不太舒畅，可闻到了这道菜的香味，仿佛立刻就恢复了精神，拿起竹筷，夹起了一块鱼肚送入了口中。
在这个过程中田小杜自然不免是有些紧张的，可叶垂却一脸自信满满，田小杜做这道菜已经轻车熟路，怎么也不可能出什么岔子。
而果不其然，韩老在细尝一口后，脸上顿时露出了一抹惊喜的神情：“这扒鱼肚卷果然不错，没想到鱼肉还可以这么美味，这该是鲟鱼吧，好像是鱼鳔的部位？”
“没错，鱼肚就是鱼鳔晾干后的食材。”田小杜连忙解释道，同时对韩老竟然可以尝出这是什么食材而感觉很吃惊，当初叶垂第一次做这个的时候，他就只尝出这是鱼肉，是什么鱼鱼的什么部位却是完全尝不出来的。
“这个鱼肚卷口感劲道，似乎是做过了风干的处理，再经过水发，不但可以改善食材的口感更可以减少鱼肉的腥味，而因为先脱水后水发，鱼鳔卷在了一起，所以这种食材才叫做鱼肚卷的吧？不错不错。”韩老连连点头，一幅无比满足的模样。
之前的董倩跟秦一月的菜，即便令他十分满意，他也只是尝了一口便不再吃了，可这一次他似乎有些意犹未尽，一口吃下去后，紧接着便又夹了一块。细细品尝，这一次他又有了新的发现：“这鱼肚中似乎还包含鸡肉鲜香，该是用鸡汤作为汤料先将鱼肚文火煨了一遍再沥干了汤汁后炒了一遍的。唔……这是用什么油炒的，似乎并非是普通的植物油……”
韩老现在已经进入到了自言自语的状态。回味着口舌中的滋味：“哦，明白了，这是耗油的味道，拥有一股浓郁的耗香，这道菜以水产为主，不过滋味的层次却不仅仅是海鲜，更有种令人回味无穷的滋味，不错。很不错！”
韩老的这反应顿时就引起了四周观众的惊奇，厨师比赛的主持人更是一脸好奇的打算询问韩老对这道菜的点评，可他还没有开口，就看到韩老又夹起了第三筷，第四筷……竟然是津津有味的就吃了起来。
之前两道菜他浅尝辄止，赵德光的那道菜更是尝都没尝，可田小杜竟然吸引他不住出口的吃了起来？这已经代表了许多事情。
正在休息室门口看着场上比赛的秦一月还有董倩，脸色都动了动，只从韩老的这番反应，就可以看出他对于他们三人所做食物的评价高低了。董倩有些不服气的攥紧了拳头，虽然明白田小杜的菜可以被韩老如此亲睐是有原因的，可她心中有种浓浓的挫败感。
至于秦一月。脸庞很快恢复了木头一样的表情，但这不代表他心中没有什么波澜，他看向叶垂的眼神隐约有些炽热，田小杜可以赢得韩老青睐都是因为这个少年……
韩老的这副吃相，更是令比赛的观众大感诧异，无数人在底下不由自主的开始议论纷纷——
“之前的菜韩老至尝了一口就不肯再吃了，这道扒鱼肚卷他竟然一口气吃了这么多，这道菜不知道有多么美味啊……真想亲自尝一尝。”
“那一定是极品的美味！”
“只是不知道在什么地方才可以吃得到这种美食！”
“谁能吃到田师傅做的这道菜，一定是十分幸福的。”
听着这些议论声。坐在观众席上的林薇安静还有王诗雨脸上自然是说不出的得意，王诗雨小朋友更是笑的十分开心。嗯，小丫头这个时候果然是很幸福的……
这种美味食物她可是一连吃了好多天一直吃腻了的。
站在评委席前面的田小杜。看到韩老几乎有些不顾形象狼吞虎咽的吃着自己所做菜肴的田小杜，在迟疑了片刻后，突然露出了一抹感动神色来——当初在万来福宴请韩老，叶垂做了鸡肉大餐来招待韩老，当时韩老品尝到叶垂的美食，情不自禁的大快朵颐，以至于最后都将自己吃撑住院了……
那时候田小杜心中就充满了某种憧憬，不知道自己什么时候做出的菜肴也可以这么打动韩老，那一定是他厨师生涯中最令人感动的一刻。
而现在，他做到了，他的菜竟然真的令韩老口舌不停如狼似虎的吃了起来，那一瞬间的成就感让田小杜心中说不出的满足还有感动。
他忍不住看向了叶垂，这种满足和感动，都是叶垂带给他的……
整个酒店大堂内，无数人的目光都集中在韩老的身上，看着这个九十多岁的老人美美的品尝着一盘绝代佳肴，这让气氛说不出的怪异。
但也足够可以证明田小杜的这道扒鱼肚卷有多么的出色和美味。
只是看着韩老一幅把不住门的吃着菜肴，站在一侧的韩雨堰却突然不高兴了，这姐姐终于忍不住拉住了韩老的手：“爷爷，别吃了……再吃的话你就又要撑到了……”
韩老现在那里还有脾气暴躁的样子？仿佛再次成为了一个老顽童似得，有些不愿的说道：“难得碰到这种美味，不多吃一口怎么行呢？”
“不行，你不能再吃了！”韩姐姐这时候态度倒也坚决。
“我再吃一口，再让我吃一口好不好……”韩老带着几分哀求的跟韩雨堰说道——这直接就惊呆了四周众人的下巴，享誉世界的美食家竟然还有这样有些可爱的一面，实在太令人震惊了……
这边叶垂也笑着劝说韩雨堰道：“大雨，就让韩老再吃一口吧。”
“你师父都这么说了，快点放手。”韩老见状连忙说道。
韩雨堰只好松开了爷爷的手，韩老立刻痛快的夹了一口送入口中，细细的咀嚼了一番后，筷子一动又要去夹下一块，可这一次叶垂也不肯了，直接将那盘扒鱼肚卷给拿到了一边，笑着看着韩老：“说好了一块就一块！”
这道扒鱼肚卷虽然营养丰富，老少皆宜，可韩老如今毕竟年纪已经很大了，吃东西必须要严格控制，否则对他身体可不好。
韩老：“……”
这一刻不夸张的说，韩老的脸上真真儿的全是委屈的表情……
一直到了此时，主持人才终于有机会开口说话，他小心翼翼的凑够去询问道：“韩老，看来你很喜欢吃田师傅的这道扒鱼肚卷，不过你能说一说这道菜的滋味美妙在什么地方么？”
韩老眼睛还在看着那道菜，脸上还带着几分怨念，听到主持人的话，他显然没有兴趣回答，直接指了指叶垂：“你问他，他说的话可以代表我的意思。”
叶垂：“……”
这老爷子一定是故意的……
顿时所有人的目光就又聚集到了叶垂的身上，主持人微微犹豫，立刻便继续将麦克风对准了叶垂，他身为主持人自然知道主持节目的卖点所在，韩老当然是今天的重头戏，可既然韩老将露脸的机会都给了叶垂，那主持人当然只能顺从他的意思了。
他到现在还不清楚叶垂到底是什么身份，但被韩老这么看重，想必肯定是非同一般的，于是他笑着问道：“这位叶先生，请问你对这道扒鱼肚卷有什么看法呢？我对厨师一道也是有些研究的，做菜可以炒，可以炖，可以煮，可这道菜名字叫做扒鱼肚卷，这个扒是什么意思呢？”
“扒”是一种很典型的烹饪方式，不过扒菜比较适合荤菜，这名称现在已经随着素食者运动不为人所知了，不管怎么说，那场八十年的浩劫对人类的美食技术来说影响是很巨大的。
而听到主持人的话，叶垂想了想就笑着说道：“华夏饮食文化上下五千年，博大精深，当然不只是炒、炖、煮了，烹饪方式可以说是五花八门，有炒煎贴烹炸溜煸熬烩焖烧扒氽涮煮炖煨焐蒸鲊卤酱熏烤炝腌拌拔焗等将近三十种，每一种都又有其独特的滋味，而扒只是其中一种。”
所谓的扒其实也并非是国内所专属的烹饪方式，西方烹饪也时常用到这种烹饪技巧，比如牛扒、羊扒等，只不过因为素食者运动，这些原本该是人尽皆知的名字早已经变得无比陌生了。
现在大堂内的众人听到叶垂一口气说出来将近三十个烹饪方式，每一个人都是再一次（这已经不知道是第几次了……）被完全惊呆了，叶垂所说的那些字眼中所包含的意思，甚至就算是韩老都有些不明白，瞪圆了自己的眼睛。
叶垂扫视了一圈，继续解释道：“所谓的扒，就要先用调料炝锅，再将生料或者半成品放入锅内，加入其他调料，倒入汤汁后蒸煮至烂熟，勾芡起锅。扒鱼肚卷是这种烹饪方式的一道经典菜式，更因为鱼肚卷特殊的质地，令扒鱼肚卷这道菜烂而不散，更有一种独有的劲道，这是这道菜的特色，而田师傅将这道菜的美妙之处展现的淋漓尽致，是十分了不起的。”
听着叶垂这么说完，所有人却都不约而同的产生了在心里想：田小杜那道菜固然好吃，可听你说了这么多……更了不起的是这少年才对吧？(未完待续)
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第182章 等我大饭店开业，你们可以来帮忙吗？
厨师比赛在田小杜的扒鱼肚卷之后，就正式结束了。
不过，还有最后一个重要环节需要进行：三位厨师的名次。
剔除赵德光后，剩下的三位厨师到底孰强孰弱，他们间的名次是什么样的，这个名次排序，全在韩老的一念之间，第三场比赛，就是靠专业的美食家来进行菜品强弱的品鉴。
而到了此时，韩老又想到了叶垂在比拼开始之前就已经断定的名次，没想到竟然还真被叶垂给说中了，这让他心里多少有点不痛快，闷声说道：“这次比赛的第一名，当之无愧的是田小杜田师傅，第二名为秦一月秦师傅，第三名为董倩董师傅，至于第四名，则空缺。”
这个名次并没有出乎大家的意料之外，毕竟从韩老吃菜时的反应就可以看出许多了，唯一遗憾的大约就是秦一月没有保持自己以往的势头继续赢得第一名了，至于田小杜，虽然这胖子厨艺在遇到叶垂之前就已经十分不错，上一次的四星级比赛还夺得了亚军，这次比赛的前两场也一直名列前茅，可形象问题让他很那引起什么话题，以至于此时的夺冠更是被当做了冷门来看待。
厨师比赛接下来的流程就更不用说了，三位获奖厨师站在一块，田小杜站在中间，接受媒体闪光灯的洗礼，一位专门邀请来的美食协会的高官将代表了第一名第二名第三名荣誉的奖牌挂到了三人的脖子上，同时还直接将六星厨师证的证书发给了三人。
这个六星厨师证是十分了不起的了，成为六星厨师，可以说已经是世界闻名的厨师了，举例来说，整个熙州市内就没有一个厨师是达到了六星的。甚至五星的厨师也不过田小杜一人——董倩在酒店餐厅的工作，只是短期的，并不算在内。
放眼全国。六星厨师也不过二十几位而已。
当然，今年的五星级厨师比赛更加特殊的一个地方。还在于获奖的三人年纪都并不大，田小杜跟董倩三十出头，秦一月更是只有二十八岁，而往年得到了六星厨师证的几乎每一个都是至少四五十岁，个别的甚至七八十的都有。
今年十分的特殊，隐约似乎昭示了美食时代的复苏，年轻一代的厨师们已经开始崭露头角了。
当然，现场无数观众中。更有不少人看着三位厨师露出了眼热的目光——这些人都来自一些全国闻名的大饭店，三位新晋的六星级厨师可是没有一个加入饭店担任大厨的，董倩为了准备比赛已经从若文大酒店辞职，秦一月更是习惯独来独往，田小杜虽然是叶垂小雨家常菜的厨师……但大部分的人看到了小雨家常菜这个名字后，就自动忽略了田小杜已经有主了的这个事实。
他们迫不及待的想要跟三位新晋六星厨师进行接触，希望可以将他们收于麾下。
“这个董倩我们天乐香要定了！我这次一定要让她加入我的饭店内，到时候还可以打出美女厨师的招牌！”
“我们吉祥居是绝对不会放弃她的，你们省省吧，不管花费多大的代价。我们都要签下他做我们的主厨！”
“你们别争了，我们丽景轩早在四星级比赛的时候就看中了她，我们绝对不会放弃她的！”
三人中名次最低的董倩反而是最多人感兴趣的。说起来厨艺还是其次，主要是董倩的造型够漂亮，现在美食时代都开始讲究美食明星了，饭店要是打出美女厨师的招牌，肯定不会缺少人捧场的。
当然，对秦一月和田小杜感兴趣的也不少。
“我们圣华苑对秦一月势在必得，这位厨师年纪轻轻能够有这样的成就，以后肯定会大有作为。”
“得了吧，去年我们家宴阁就邀请过他。但他似乎并没有准备加入大饭店，只想一心钻研厨艺。所以我看你还是省省吧，不过那位田师傅倒是不错。家宴阁这次要定他了！”
“田师傅？我记得他好像已经加入一家饭店了吧？”
“我调查过了，那是一家叫做小雨家常菜的小饭馆，只要拿出足够诚意，田师傅肯定愿意加盟我们的！”
……
而在这些讨论声中，正被韩老亲切的拉着手，并且不知道是不是故意的还特意让他跟韩雨堰站在一起的叶垂，看着被媒体围观的三个新晋六级厨师，心里也开始琢磨了起来——唔，以后他肯定是要开大饭店的，这三个厨师都很不错，是不是现在先把他们都给预定下来？
田小杜就不用说了，董倩跟秦一月这两人得好好的说一说，跟着叶垂又看向了不远处一幅如狼似虎准备扑上去当说客的众饭店代表人，心里就又想，这事情看来得赶紧啊……
于是他凑近了韩老耳边，低声说了几句话。
“你小子竟然还敢指使我！”听到叶垂的话，韩老冷着一张脸说道。
叶垂呵呵的笑了笑：“韩老，帮我办这件事情回头我给你做一顿美味大餐。”
“哼，一顿大餐就想收买我？”韩老依然不买账道。
“前两天逛鱼市的时候我看到有地方出售金枪鱼，金枪鱼中最美味的莫过于蓝鳍金枪鱼了，肉嫩柔滑，是不可多得的绝顶海鲜食材，绝对是人间美味啊……”叶垂带着几分蛊惑的说道。
“真有这么好吃？那好，我就帮你这个小忙好了。”韩老立刻笑着说道——其实刚才那副姿态更多也只是开玩笑的成分了，韩老还不至于真的这么好忽悠。
因为之前叶垂的表现，现在也是有一些媒体记者正围在叶垂身边的，对付记者的围观叶垂也算是很有经验了，很快他便带着韩雨堰绕开了媒体记者们的视线走进了选手们休息的休息室内。
韩雨堰这时候脸庞红扑扑的显得十分激动，拽着叶垂的手惊呼道：“师父，你刚才简直太厉害了，你说的那些烹饪方法直接就把所有人都惊呆了啊。”
“呵呵，是么。”叶垂笑呵呵的说道。
“没错没错，只不过……”韩雨堰想到了什么，就又有点犹豫的说，“只不过师父你说的太顺口了，反倒让人感觉像是提前就排练好的……”
“嗯，那我说的那么流利其实是故意的。”
叶垂在一旁的沙发上坐下来，笑着说道：“等刚才的画面播出去，肯定会有很多人觉得我今天大出风头不是真的很厉害，而是有你爷爷照料我的原因。”
韩雨堰不懂道：“咦？师父你这么做是为什么啊？”
“拜托，我今年才十七岁，这么高调真的好吗？”叶垂翻着白眼说道，“木秀于林风必摧之，所以我现在只想尽可能的低调一些，也算是借你爷爷来庇护我吧——你爷爷估计也早已经看出这一点来了。”
韩雨堰这才明白过来，叶垂今天被韩老给叫到身边，结果大出风头，所以他为了避免以后有麻烦，就在最后故意一连串的说出二十多种烹饪方式，这就是故意诱导其他人。
那些话要是换成一个德高望重的厨师来说，大家肯定会觉得很厉害，可换成是叶垂这少年，这么有板有眼顺流无比的说下来，即便之前他已经给人足够的惊讶了，可只是会让人觉得有些不真实，会下意识的把原因都归结到韩老身上：这一定是韩老提前就安排好的。
叶垂相当于是借了韩老的势，以后也会减少很多麻烦，毕竟现在这个世道最值钱的就是菜谱了，要是让人认定了叶垂有可能怀有珍贵的古菜谱，那肯定会引人眼红的。
明白了这一点后，韩雨堰不由的就叹了口气：“原来师父你说了那么多烹饪方式，其实并不是真的了解啊。”
叶垂汗了一下：“你错了，其实那些烹饪方法我都很熟悉的……”
正在韩雨堰又要说什么的时候，休息室的门便被突然被推开了，从门外走进来的正是田小杜，董倩还有秦一月。
之前叶垂请韩老帮的小忙，就是让韩老以自己的名义把三个人约到这间休息室里来。
三人看到休息室内的叶垂跟韩雨堰后，都有些奇怪。
“师父，不是韩老让我们来这里的吗，怎么你跟大雨在这里？”田小杜有些奇怪的说道，这胖子刚才接受采访依然红光满面的。
“是我让韩老帮忙叫你们来的，我有事情要跟董师傅还有秦师傅说。”叶垂笑着说道，走过去将休息室的门给关了起来。
“什么事情？”董倩看着叶垂问道，她发现自己现在已经没办法用正常人的眼光来看待叶垂了……
秦一月也好奇的看向叶垂。
“说这事情之前，我想要先问问，等这次比赛结束，董师傅跟秦师傅你们有什么打算？会不会找一家大饭店担任他们的主厨？”叶垂反问道。
董倩想了想，就说道：“我还没有这种打算，最多在一些饭店内短期工作。”
“我也是。”秦一月同样点了点头，“我的厨艺还需要磨砺，叶垂，你到底想要说什么？”
“我想说的是，既然如此，那等我开大饭店的时候，你们两个可以过来帮我吗？”叶垂笑眯眯的发出了邀请。(未完待续)
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第183章 你们想要追上我的厨艺需要一辈子努力
叶垂当然不会一直都经营家常菜的小饭馆，未来他会开一家大饭店，现在他就已经要为未来的大饭店做准备，田小杜不用多说，秦一月跟董倩都是十分不错的厨师，所以叶垂要提前就“预定”了他们。
而听到叶垂笑着发出邀请，董倩跟秦一月都不由自主的楞了一下，眼前这个少年竟然准备开一家大饭店，并且他这是打算直接就把他们三个新晋的六星厨师全都网罗到自己的饭店？
他们现在可是六星厨师，一家大饭店中有一个六星厨师那就已经是一件十分了不起的事情了，实际上纵观全国，还没有那家饭店可以凑齐两名六星级别厨师的饭店的。
叶垂却一口气要来三个？
他要开的饭店真的是很大啊……
大到让人都不敢想象了。
外面那些来势汹汹的大饭店代表人们，他们迫切的想要邀请田小杜三位厨师加入自己的饭店，可尽管如此，他们都从没有想过要一口气邀请到两人或者三人：能够得到一个是很幸运的了。
换成是今天之前，董倩肯定会觉得叶垂疯了，实际上现在她也觉得叶垂很疯狂，可是……不知道为什么她心里却并没有多么的反感，没有觉得叶垂这是无稽之谈。
在想了想之后，董倩就先说道：“叶先生，你现在只是一个十七岁的少年，你说要开大饭店即便你有韩老这个大后台，这也实在很难让人信服，所以我想知道你为什么会有这样的自信呢？”
“董师傅，这么久以来你四处游历，一直都不肯长期担任饭店主厨，我相信你是想要磨砺自己的厨艺。所以加入我的饭店就是你的一个绝好机会。”叶垂笑着指了指田小杜跟秦一月，“前次的四星级比赛还有这次的五星级比赛，你们三个都是前三名。但你一直都是第三，我相信董师傅一定很在意这个名次吧？能够跟他们两个可以在一家饭店工作。你可以无时无刻都尝试挑战他们，这样厨艺才会真的进步。”
听到叶垂的话，董倩表情果然动了动，但她很快就又想到了一个问题：“田小杜肯定会帮你，可是你有什么信心能够让秦一月帮助你，加入你的饭店？”
秦一月也看向叶垂，他也想知道叶垂这么吃定了自己的原因是什么。
“很简单。”叶垂笑着看向秦一月，“秦师傅跟董师傅性格相似。都想要磨砺自己的厨艺，而且我更看得出来，秦师傅对于厨艺的第一名有很深的执着，如果他遇到一个比自己强的对手，一定会不断挑战，直到有一天可以战胜对方为止，所以，如果我的饭店内有一名比他强的厨艺高手，那秦师傅一定愿意留在饭店内工作的，我说的对吗？”
秦一月的性格叶垂多少也是了解的。这几天电视上还做过一个秦一月的专题，他从没有在固定的饭店工作，全国四处游走。寻找那些著名的大饭店，挑战饭店内声明显赫的厨师，如果胜利了他会立刻离开，可如果失败了，他会留在那家饭店工作，继续挑战，直到胜利——这种做派就仿佛是古代那种四处挑战高手的独行剑客一般。
叶垂之所以确定秦一月会答应自己的要求，就是因为他确信自己的饭店内会有一个比秦一月厉害的高手等着他进行挑战，而且那个高手永远都不会被秦一月所打败。秦一月就只能永远留在饭店内工作……
“你是说田小杜？”秦一月听到叶垂的话，立刻就转头看了一眼旁边的田小杜。
“不。”叶垂摇了摇头。指了指自己，微笑而自信的说道。“我是说我。”
“你？”
秦一月脸庞上露出了一幅惊讶的表情，叶垂说出这番话说出来的意思，就是他的厨艺比秦一月还要厉害？
叶垂在之前比赛中的表现，给秦一月和董倩最多的感觉是他对厨师一道十分了解，可能掌握着大量的古菜谱，或者就是韩老在提携他，而对于叶垂的厨艺……不管是董倩还是秦一月都还没有正式见识过——海南鸡饭饭店内的食物也只能说明叶垂厨艺尚可，而不能看出最高水平，所以叶垂这么说，让他们下意识的就有了一种叶垂很狂妄的感觉。
秦一月本身就是一个很狂妄的人，所以他立刻就狂妄的笑了起来：“叶先生，你是说你的厨艺比我还要强，可以战胜我？”
“对啊。”叶垂仿佛在阐述一个显而易见的常理一般，“所以你可以把我当作你毕生努力的目标加入我的饭店吧，哦，当然，如果你跟董师傅觉得不服气的话，你们可以先挑战我试试。”
董倩：“……”
秦一月：“……”
他们刚刚才获得了六星厨师证的厨师，这代表了他们的厨师水平至少也是全国前三十名以内的了，可眼前这个少年说的这番话，却仿佛在说你们跟我比还要差点，你们想要追上我的厨艺还要努力一辈子……
他还让他们挑战他。
“好！”秦一月似乎被激起了自己的傲气，“既然叶先生你这么自信，那我要挑战你，如果你的厨艺可以超过我，我就加入你的饭店，直到有一天我能够战胜你为止。”
这是秦一月磨砺自己厨艺的方式。
“好啊。”叶垂笑着点了点头，这孩子看来要永远给自己打工了……
董倩也跟着说道：“那我也要挑战你，如果你可以战胜我和秦一月，我也会答应帮你。”
“那事情就这么说定了。”叶垂愉快的拍了拍手，“我的新饭店大约还要等半年的时间，所以，这段时间就要先请你们不要去加入其他的大饭店了。”
随后叶垂又愉快的跟秦一月董倩商量了一下厨艺比拼的事情，叶垂赢了评委大奖之后，从明天开始可以入住一动海滨豪华别墅一周，他原本是打算在那里进行厨艺比拼的。结果韩雨堰却笑着打断了叶垂的话：“师父，我们不用去那栋豪华海滨别墅了，因为刚刚爷爷跟我提到了哦。他在海南这边可是有一栋超豪华的别墅的，比你得到的海滨豪华别墅奖励还要更加的豪华。爷爷他已经把别墅的钥匙给我了，我们可以到这栋别墅里去，而且想呆多久就可以呆多久！”
“额，真的吗？那太好了。”叶垂立刻笑着点了点头，前段时间为了给海南鸡饭打广告，叶垂答应任雪婷让她到海滨别墅内拍摄广告，叶垂本来还有点介意这事情呢，现在看来不用多想了。韩老作为数一数二的大富豪，他的别墅肯定非同一般。
接着叶垂问了韩雨堰一些关于别墅地址的事情，就跟董倩秦一月约定好了比赛地点就定在韩老的别墅内，时间则是明天。
众人从休息室离开，也不知道韩老用了什么法子，那些媒体记者竟然并没有在休息室外围堵，这让他们少了很多麻烦，在外面跟林薇安静王诗雨还有董悠悠碰面后，一伙人便打算先回海南鸡饭，等明天再到韩老的别墅。
“我还要去陪爷爷。师父我们明天再见面吧。”韩雨堰这个时候说道，她对自己的爷爷早已经想念的很了。
“嗯，那你去吧。”叶垂点了点头。又转头看了一眼田小杜，“你呢，你的行李还在酒店里吧。”
“我……”田小杜正要说要回去拿行李，董悠悠却抢先说道：“我陪姐姐去酒店帮你拿行李，胖师傅你先跟叶垂到海南鸡饭去吧。”
田小杜：“我姓田……”
“好的我知道了胖师傅。”董悠悠得意的笑了几声，就拉着董倩跑开了。
叶垂这边拍了拍田小杜的肩膀：“别介意，你赢了她亲姐姐，她肯定会不高兴。”
“亲姐姐？”田小杜却突然楞了一下，“董悠悠跟董倩并不是亲姐妹的。”
“咦？”听到这个消息叶垂跟林薇安静都是一愣。
田小杜继续说：“她们从小都在一个村子里长大。那个村子里几乎百分至九十的人都姓董，不过她们本身并没有血缘关系的。这是我听董倩说的。”
“原来是这样啊，看她们关系那么亲密还就下意识的把她们当亲姐妹了……”
叶垂突然感到了某种不对劲的地方。不过他也没有多想，就招呼着众人打算回去。
然而，到了酒店外面的广场时，远远的就看到一个高挑的身影走了过来，虽然戴着墨镜和遮阳帽，可叶垂还是瞬间就认出了这个人是任雪婷。
她这应该是为了明天的别墅而来的。
“叶先生，你刚才好厉害啊，没想到你年纪轻轻美食品鉴能力竟然这么强，而且还知道那么多东西，刚才在观众席上人家看的心跳都加快了呢。”任雪婷声音软糯甜蜜的说道。
跟叶垂交易让她给海南鸡饭打广告之后，她当时是怒气冲冲的离开海南鸡饭的，而且当时的表情对叶垂那绝对是咬牙切齿的，可现在她却一反常态，态度大为改观。
那副亲切动人的样子，直接就让林薇警惕了起来，连忙站到了叶垂的身侧。
任雪婷对林薇的警惕却毫不在意，小丫头片子她根本就没放在眼里，而跟着她视线流转就又看到了站在旁边的田小杜，以及刚刚一起从酒店出来还没有走远的秦一月，于是她就又微笑着先跟田小杜说：“田师傅，你的厨艺好厉害啊，如果有机会的话，我一定要好好品尝一下你手中的美味。”
田小杜从任雪婷出现就一直好奇的打量对方，此时看到对方跟自己说话，他肥脸上愣了愣：“你是谁啊？”
任雪婷：“……我叫任雪婷。”
“哦……”田小杜恍然大悟，“那个什么，你好像是唱歌的吧，我挺喜欢你的歌的。”
任雪婷顿时一喜：“你喜欢我唱的那一首歌？”
田小杜：“……”
这胖子不好意思的讪笑了一下，“那个什么，其实我只是随便说说的，我没听过你的歌，就是觉得你的名字挺耳熟的。”
“……”
任雪婷感觉自己明星的尊严受到了极大的侵犯，她又看向了秦一月，心想秦一月年纪比较轻，肯定是自己的粉丝。
结果秦一月注意到任雪婷的视线，淡淡的说了一句：“对不起，我不认识你，我对流行歌曲不感兴趣。”
说完就潇洒的转身走开了。
任雪婷再次无语了，自己这么大的明星，这两人竟然都不认识自己，而且叶垂这边几个人的反应也太冷淡了吧——叶垂这边也就韩雨堰跟董悠悠是任雪婷的粉丝，可惜的是两个姑娘现在都不在。
这时候让任雪婷心中一喜的是，叶垂身边的王诗雨小朋友突然一脸高兴的就说道：“任雪婷大姐姐，人家对你很关注哦，是你的粉丝呢！不过人家有一个问题想要问问你呢！”
这小东西多少为自己拉回了一点颜面啊……
任雪婷心中终于好受了一些，她亲切的蹲下来揉了揉王诗雨的小脑袋，笑着说：“小妹妹你有什么问题要问我呀？”
嗯，她一定是要问自己的新歌什么时候发布，或者关于她最近的绯闻问题，自己的那些粉丝最关注的就是这些问题了……
然后……
“别人都说你整容了，是真的吗？”王诗雨仰着可爱的小脑袋一脸认真的就询问道。
听到王诗雨的话叶垂等人立刻就不淡定了，安静更是直接就把王诗雨给拉开了，这小东西怎么一直都人家的整容问题念念不忘呢？
至于任雪婷直接就要暴走了，脑门上青筋都爆了起来。
叶垂一脸暴汗的急忙安慰道：“那个什么，任小姐你别生气，小孩子家的不会说话你就别在意了……哦，对了，关于海滨豪华别墅，我准备把整间别墅都让给你了，这是钥匙，你拿去吧。”
豪华海滨别墅的钥匙是一张磁卡，原本叶垂还准备利用别墅从任雪婷这里得到点好处，比如让他帮自己宣传一下即将开业的海南四大名菜餐馆的，但现在看到王诗雨小朋友成功的激怒了她，就只好把别墅让出来了。
拿到了磁卡后的任雪婷，表情果然好了一些，她想到了这次跟叶垂碰面的初衷，脸上就不自然的笑了笑，问叶垂道：“那你们接下来怎么办？要不要我帮你们再找一栋别墅。”
“哦，不用了。”叶垂笑着摇了摇头，“我们已经有着落了，是位于三亚亚龙湾一栋叫做空灵居的别墅，任小姐你知道这地方吗？”
“空……空灵居？”任雪婷听到这个名字直接就惊呆了，这可是整个海南最豪华别致的一栋别墅，比作为奖品的海滨豪华别墅还要高一个档次。
任雪婷的mv原本还想要选择在这里的，结果对于空灵居的业主是什么人都查不到的……
现在叶垂他们竟然要到这别墅里游玩？(未完待续)
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第184章 这种鸡肉是世界上最美味的鸡肉
打击完了任雪婷后，叶垂一行人回到了海南鸡饭，如今海南鸡饭生意火爆，出门参加厨师比赛，回来之后门外竟然聚集了一群熟客，叶垂连忙招待他们，并且跟他们解释了未来几天这里恐怕会歇业一段时间，这自然引起了众多客人的不满，不过当叶垂爆料说，厨师比赛中的第三名董倩将会在接下来的时间里担任这里的厨师后，所有人立刻就纷纷激动了起来。
美女厨师这个噱头果然还是很好使的……
忙碌了一下午，晚上董悠悠并没有回来，于是田小杜就被安排到了董悠悠的房间去睡觉，叶垂继续睡沙发，林薇安静跟王诗雨依然睡卧室。
一夜无话。
到了第二天起床后，众人洗漱一番准备离开，这次到海南就是为了度假来的，结果发生了这么多事情，如今终于可是完完全全的享受海南的无限风光了。
只是刚刚要出门，海南鸡饭这里却突然有客人造访了——这是一个看起来五六十岁的中年男人，皮肤黝黑，看打扮和模样，应该是一位老农，他的手里还拎着两个鸡笼，每一个鸡笼内都关押着两只黄色的母鸡，他站在海南鸡饭饭店的门口，眼睛不断的往饭店内打量着，看到叶垂等人后他有些犹豫，但最终还是凑了上来。
他用带着几分乡音的声音问道：“董悠悠的饭店是这里吗？”
“你认识董悠悠？”叶垂楞了一下，看了一眼这老农手中提着的鸡肉，于是就笑着说，“你是来给饭店送鸡肉的？”
海南饭店的鸡肉平日都是董悠悠亲自去采购的，不过有时候也会让肉贩的人亲自送来。
然而老农却摇了摇头：“不是，我是董悠悠她二叔。今天碰巧到三亚来有点事情，就想着过来看看这丫头……悠悠她在哪里？”
“哦，她现在不在这里。”叶垂知道是董悠悠的二叔。连忙做了一个请的动作，“你到饭店内歇歇脚吧。吃早饭了吗？”
“我等会儿还要赶路，就不歇了。”老农连忙摆手道，听到董悠悠并不在这里，他脸上似乎有些失望，接着却是将手里提着的两个鸡笼递给了叶垂，“你也是这饭店里的吧，这几只鸡是我们村子里养的，我知道悠悠正在开鸡肉饭店。所以我专程带给她的。”
叶垂接过那几只鸡，细细打量，这鸡黄羽黑尾，体型紧致，虽然被关在笼子内，但却充满了活力，不时还会折腾一下，发出一阵“咯咯，咯咯”的叫声，叶垂作为食神眼光自然是不用说的。更是看出来这几只鸡的品质是十分不凡的，比平日里董悠悠从外面采购而来的鸡不知道强了多少，所以他不由好奇道：“这些鸡都是怎么喂出来的？”
“是我们那边流传了上百年的老法子。肉类解禁后，我们按照村子里留下的一块石碑来喂养这种鸡肉。”老农似乎也是一个话多的人，他时间似乎也不是自己所说的那么紧，笑着说道，“这鸡吃的可都是好东西，椰子饼，花生饼，椰丝，大米饭等混肴着喂养。吃的比人都不差，可惜的是鸡养出来之后。却卖不出好价钱，跟一般的鸡强不了多少。真是亏本的买卖啊。”
说到这里，老农重重的叹了口气。
叶垂心中却突然闪现出了一丝火光来，他心情甚至都有些激动了起来：“请问，你的村子叫什么？”
“我们村？”提到这个老农就又得意了起来，“我们村叫做天赐村，这名字还是明朝时候一位皇帝赐予的。”
“天赐村……”
叶垂隐约觉得这个名字有些耳熟，想了一会之后，他眼中突然一亮，想到了上一世自己追寻最美味的海南鸡饭时，曾经查到的一些资料，那就是关于文昌鸡的来历。
据说明朝一位官员借着回乡探亲的机会，将家乡的鸡带回了京城，让皇帝品尝，皇帝品尝后便说道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也。”而就因为皇帝的这一句话，大名鼎鼎的文昌鸡就诞生了，至于那位官员出身的村子，更是因为天子赐名，而改名为天赐村。
可以说，这个世界上最地道的文昌鸡，应该便是天赐村的文昌鸡了！
上一世叶垂追寻文昌鸡的起源，倒也关注过天赐村，但因为经济效益的原因，最地道的文昌鸡早已经今非昔比，难以达到叶垂期望的美味，于是就没有继续关注了，可这个世界跟上一世截然不同，听老农的话，他们养鸡的方式已经传承了上百年，那他们养出的鸡，也许就是最正宗的文昌鸡？
接着叶垂又想到了董悠悠提到过，海南鸡饭的菜谱就是她的爷爷创造出来的……
原本叶垂还以为是董悠悠的爷爷在吹牛，可现在如果董悠悠是出自天赐村的话，那便真有可能了！
叶垂脸上露出狂喜之情，他有种感觉，上一世让他引为遗憾的海南鸡饭，说不定现在就要重见天日了！
“对了，我这就跟悠悠打电话，让她赶紧回来吧，你千里迢迢的过来，总得见上一面才行。”叶垂说着就从衣兜里拿出了手机准备拨打董悠悠的电话。
然而老农连忙拦住了他：“你别跟悠悠打电话了，她……她现在恐怕不会想要见到我的。”
“为什么？”叶垂奇怪的看着眼前的老农。
“唉。”老农叹了口气，“十年前就是我带头把她还有董倩那丫头从天赐村里赶出去的……她父母小时候就死了，是他爷爷照顾大的，后来他爷爷也走了之后我就成了她的父亲，但那时候我却亲手把她给赶了出去，那之后她们两个也不知道吃了多少苦，我这心里有愧啊，虽然知道她在这里开饭店，可是这么多年来我却一直没好意思过来看她，昨天在电视上看到董倩那丫头获了奖，所以这才鼓起勇气找过来，没想到她现在不在……不在正好，能让他亲自吃到我养的鸡肉就好了，见不见面无所谓。”
听到老农的这番话，叶垂心中不由的好奇了起来，十年前董悠悠跟董倩两人到底做了什么事情，竟然被人赶出了村子……于是叶垂忍不住将自己的问题问了出来。
旁边林薇安静田小杜甚至还有王诗雨，也都是一幅无比好奇的表情。
然而老农却露出一幅难言之色：“她跟董倩那丫头，两个人……唉，那种事情……当时大家观念都没那么开放，所以……现在已经跟以往不同了……”
老农似乎不知道该如何解释，口中支支吾吾，最后只好摆了摆手：“总之，你跟悠悠说，有时间让她回村子里来吧，好多叔叔伯伯的都很想念她，还有董倩那丫头，她爸爸当初虽然说跟她断绝父女关系，不过也就是气话，他腿脚不方便不好出来找她，但他每天可都盼着董倩回去的，昨天在电视上看到董倩获奖的信息，他可是高兴的喝了不少酒，现在估计还在床上躺着呢。”
老农这么说了一番之后，最后便以要赶时间坐车为理由，急匆匆的就跟叶垂这边告别离开了。
叶垂跟田小杜林薇安静王诗雨提着鸡笼往韩老的别墅走去，路上几人心中更是疑惑重重。
十年前董悠悠十五岁，董倩也才刚刚二十出头，这两个女孩做了什么天怒人怨的事情被村子里的人赶出来，董倩更是跟她父亲断绝父女关系？
看董悠悠跟董倩的性格，根本就不像是那种会做什么坏事的人啊……
偏偏老农刚才还语焉不详，显然两人犯下的过错他即便已经原谅，也不好意思说出口，到底是怎么回事呢？
带着这些疑惑打车往韩老的别墅赶去，出租车司机看到叶垂拎着两个鸡笼，鸡笼内的鸡肉还在折腾不停，自然是满脸不快，安静田小杜也都有些不明白，林薇直接便问道：“叶垂，这几只鸡为什么要一定带到别墅里去啊。”
“对啊师父，这几只鸡可以先放到饭店里，以后每天回来照料一下就可以了，为什么要直接带走？”田小杜也有些奇怪的问道，他负责提着一个鸡笼，看着正在闹腾不休的鸡，感觉心里有些犯怵。
正在开车的司机更是脸色警惕的看着后视镜，深怕叶垂的鸡直接在出租车内拉屎。
叶垂笑了笑，解释道：“如果我没有猜错的话，这几只鸡都是十分美味的，今天我们可有口服了。”
“师父，这些鸡有什么门道吗？”田小杜好奇追问道。
“文昌鸡起源于天赐村，天赐村的文昌鸡自然就是最地道的文昌鸡了，这种鸡的名字应该叫做天赐鸡。”叶垂笑着说道，“说这种鸡是世界上最美味的鸡肉也不为过，而用这种鸡所做的海南鸡饭，绝对是最完美的海南鸡饭！”
“这种鸡肉真的有这么大的来头？”田小杜一脸惊诧道。
“呵呵，等会到了韩老的别墅，我亲自做一次试试看就知道了。”叶垂笑道，小时候曾经吃到过一次之后便留念至今的海南鸡饭，终于可以再次品尝到那种美味了。(未完待续)
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