第一百三十六章 蓑衣黄瓜
“对啊，黄瓜，还有不？”
宁城表示你没听错。
结果就看到自己老爹脑门三根黑线，一副要哭的样子。
“儿子啊，咱能不能消停点啊，黄瓜你都切三四天啦，还来啊？再吃真要吐了！”
得！
感情三四个人都已经对自己切黄瓜产生了恐惧心理。
宁城摸摸鼻子，尽量让自己语气平和一点：“那个老爹，你放心，这次我只切三根。”
“三根？”
眼看着宁建国同志脸色没有丝毫好转，又急忙解释道：“不对，是我要用三根黄瓜做个菜。”
“做菜？”
“对，做菜！”
得到肯定答案，宁建国同志猛的松了一口气，才说道：“那就好，那就好。”
说完又立马补充道：“先说好了哈，我跟你娘可不吃啊！”
宁城哭笑不得：“没问题。”
“那，那你随便做。”
宁建国同志招招手，又恢复到了一脸笑意：“有啥帮忙的记得跟老爹说啊，保证24小时在线。”
“哦。”
信你的鬼话，坑人的老爹。
宁城心里埋汰一句，默默走进厨房。
结果一阵好搜索，硬是一根黄瓜没看见。
“老爹，黄瓜在那呢？”
“垃圾桶里。”
“啥？垃圾桶？”
宁城跑到垃圾桶里一看，果然发现一个黄色袋子，透过袋子口看去，四五根黄瓜横七竖八的躺在里面。
宁城：....
不就练习下刀工吗，看把几个人给吓得。
把一袋子黄瓜从垃圾桶捡出来，宁城先用清水清洗了三四遍才放到砧板上。
好在黄瓜都还每坏，能用。
“五根黄瓜，刚好够两盘。”
宁城点头，不再犹豫，拿过菜刀就开始切起来。
他准备用这五根黄瓜做两道凉拌菜。
一道凉拌黄瓜，一道蓑衣黄瓜。
正好用来检验下刚升级的中级刀法，看看到底怎么样。
先做凉拌黄瓜。
相比于蓑衣黄瓜，凉拌黄瓜没有刀法要求，黄瓜怎么方便切就怎么来。
所以宁城也没去在意切出来的黄瓜形状，大小，条形等等是否一直，而是直接顺着刀势一顿切。
一盘黄瓜很快切好，被装到盘子里。
“再炸点花生米。”
宁城拿过八角星铁锅，洗干净，然后直接开大火。
锅热放油，改成小火，下洗干净沥干水分的花生米慢慢熬制。
等花生米炸好，宁城没有急着加进去，而是端过盛有黄瓜的碗，开始往里头加配料。
“葱花、蒜末、食盐、鸡精。”
四种配料加好，用筷子稍稍搅拌均匀之后，宁城也就没有再去管它，放到一边慢慢腌制。
时间大概是十分钟。
趁着这个时间，宁城开始做蓑衣黄瓜。
这个就是一个相当考验刀工的技术活了。
蓑衣黄瓜，属于鲁菜，起源追溯起来是在山东和燕京地区。
用蓑衣花刀法切制而成。
重点是把黄瓜切成细薄的片状，每一片之间又不分离，围成一圈摆起来非常好看。
而蓑衣”刀法，就是要求用花刀把黄瓜切成蓑衣形，黄瓜提起来有镂空，可以伸缩拉长而不断。
非常考验切黄瓜之人的刀工以及力度大小的掌握。
切的好，黄瓜自成蓑衣形。
切的不好，蓑衣黄瓜很大几率就会变成凉拌黄瓜。
宁城深吸一口气，右手拿着菜刀就准备开动。
结果刀正要落下去，宁建国同志的身影突然从背后传来：“儿子，这是要做凉拌黄瓜？”
声音吓了宁城一大跳，急忙把刀给放下，回头说道：“不对老爹，我是要做蓑衣黄瓜。”
“蓑衣黄瓜？”
宁建国同志眉头一挑，指着砧板说道：“那你干嘛不放一双筷子在下面？”
“筷子？”
“是啊。”
眼看宁城一脸不解，又解释道：“把两更筷子各方一边，黄瓜放在筷子上面，这样不仅好受力，也更容易切出形状来。”
“额，还有这小窍门？”
宁城表示涨见识了，迅速从橱柜里拿出一双筷子放到砧板上，然后把一根洗好的黄瓜也给放了上去。
手起刀落。
紧接着就是呲呲呲呲的声音响起。
宁建国同志站在一边看着，几乎是宁城菜刀落下的瞬间，眉头就高高挑了起来，眼中浮现出阵阵神采。
“这刀法...”
宁城当然不知道自己老爹心里的想法，他这会正全身心的切着黄瓜。
左手按，右手切，眼睛一动不动的盯着黄瓜。
更神奇的是，脑海里仿佛打开了一扇门。
刀该怎么握，从那个角度开始切，力度多少等等一切有关于刀法的知识全部在一刻无比清晰的浮现出来。
“这就是中级刀法吗？”
宁城眼中神采奕奕，一根黄瓜很快被他切完。
呼！
深吸一口气，宁城伸手握住黄瓜的中段，直接把它从砧板上提了起来。
一片片成蓑衣形状的黄瓜片，带着一段段镂空，伸缩拉长却不断，看起来就像宁城提着一根弹簧一样。
“成功了！”
宁城脸上冒出喜悦之色，中级刀法果然还是强，第一次切就直接成功。
原本宁城都做好了多切几次的心里准备。
“儿子，刀法不错啊！”
这个时候，宁建国同志也开始称赞，说完又问道：“这就是你这几天玩命切黄瓜练出来的刀法？”
“对啊！”
宁城把黄瓜重新放到盘里，又拿过另外一盘正在腌制的黄瓜，才没好气的说道：“不然你们以为我要干嘛？”
“都以为你着魔了呢”
宁建国同志嘿嘿一笑，一脸真诚：“你也不能怪我们啊，换谁来连着三天不间断吃，都顶不住啊。”
这倒是大实话，没啥问题。
所以宁城也不纠结，继续忙着做自己的凉拌黄瓜。
端着碗把腌制好的黄瓜里面的水分给倒出来，然后切了点蒜末。
起锅烧热放油，下蒜末，往里面加一丢丢醋，再加了两勺子辣椒油稍稍翻炒，最后出锅。
等炒出来的酱料冷却之外，倒到黄瓜里面搅拌均匀，才把炸好的花生米舀了两勺子放进来。
凉拌黄瓜出炉。
想了想，宁城又洗了一小把香菜，给加上去。
“老爹，要不要试试？”
宁城头也不回的问道。
“额...”
宁建国同志一脸为难，最终一咬牙：“那就吃一块，来吧！”
整的跟上刑场一样，看的宁城是一阵好笑。
第一百三十七章 升级版
宁建国同志自己拿着筷子夹了一块凉拌黄瓜放到嘴里。
嘎嘣脆的咀嚼声响起。
“怎么样老爹？”
宁城没回头，还在忙着做蓑衣黄瓜。
之所以做两份，一个是想看看升级过后的刀法到底实用性怎么样，还有一个两道黄瓜做法各不相同。
凉拌黄瓜他做的是家常吃法。
而接下来的蓑衣黄瓜，他准备试试做个酱香蓑衣黄瓜。
“嗯，味道一般。”
吃完凉拌黄瓜的宁建国同志放下筷子，接着说道：“酱料味道差点意思。”
意思酱料调配的不好。
宁城轻嗯一声，表示也正常。
凉拌菜他做的不多，也不是贼系统给的食谱，所以做的时候全都是凭自己感觉来的，只能说是能吃，距离好吃估摸着还挺远。
“要不酱料老爹你来？”
宁城有点想偷师的意思，既然自己做不好，身边就有一个大厨放着干嘛不用。
既可以偷懒，还可以偷师，一偷两得？
咳咳，错了，是一举两得。
“可以，酱汁我来，不过你先帮我把蓑衣黄瓜腌制好。”
“OK，没问题。”
这个简单，宁城直接端过装有蓑衣黄瓜的盘子，往里面加了一丢丢盐和白醋。
腌制时间依旧是十分钟。
经过白醋和盐的腌制，再把黄瓜开面的水分挤出来，可以让黄瓜的口感更加爽脆。
之后只要把酱汁浇盖上去就好了。
做完腌制工作，宁城开始观看自己老爹怎么个做酱汁法。
就看到一种种配料被加入到碗里：
白糖，白醋，耗油，生抽，蒜末，香油。
一共六种。
“哎，老爹你这酱料不要辣椒油吗？”
宁城好奇，他看自己老爹压根没有放辣酱油的意思，不是，不都说凉拌黄瓜不放辣椒油不好吃吗？
少了那股子辣味，黄瓜吃起来就总有那么一点不得劲的感觉。
“不需要辣椒油。”
宁建国同志已经在搅拌碗里的酱汁，一边用筷子划着圈圈，一边说道：“黄瓜这种蔬菜吃的就是一个鲜脆劲，放辣椒油会掩盖它本身的鲜味儿，属于画蛇添足。”
“是吗？”
宁城表示怀疑，还是第一次听说有这说法呢。
“嗯，对不对等会你尝尝味道就知道了。”
宁建国同志一脸自信。
宁城稍稍一想，也对，不管是做凉拌菜还是做菜，判断对错唯一的依据就是味道。
那个方式做出来的味道好吃，就证明那个是对的。
酱汁很快被做好：“儿子，把蓑衣黄瓜给我。”
“哦哦，好。”
宁城小心着拿出腌制好的黄瓜递过去，宁建国同志接过之后同样小心的把黄瓜放到酱汁里。
好在宁城只切了一根黄瓜，碗里刚好可以放下。
要不然碗怕是要换成盆，就连酱汁估计也远远不够。
“再有个十来分钟就可以了。”
趁着等待的时间，宁城也拿出筷子夹了一块自己之前做的凉拌黄瓜放到嘴里吃起来。
嘎吱嘎吱
果然像老爹说的那样，应该是醋放多了，黄瓜吃起来很酸，酸到把黄瓜本身的味道都改掩盖了过去。
再加上加了辣椒油，一块黄瓜吃下去不仅没有那种鲜脆感，反而是酸味，油腻味全部上来了。
宁城皱着眉头，放下筷子，默默端着一盘凉拌黄瓜走了出去。
“耗子，顾阳，乐天过来。”
下午时间，店里没客人。
三个人正忙着开黑，在峡谷里大杀四方。
杀的正起劲呢，听见声音头也不抬的先后问道：
“咋了？”
“在的宁大哥，什么事？我们在开黑呢，你要不要一起来。”
“对宁大哥，我辅助玩的贼六，可以带你飞。”
宁城不说话，只是把一盘凉拌黄瓜放到三个人面前：“打游戏挺辛苦的，弄了点好吃的给你们，开胃又醒神，吃了保证拿五杀。”
“吃的？真的假的。”
耗子听了很开心，第一个抬头，结果就看到绿油油的一盘黄瓜，脸色一跨，吓的差点把手机给丢了出去。
“怎么啦？不是说有好吃的吗？宁大哥又做什么新菜了？”
听到动静。
顾阳跟王乐天两个人也同时抬头，下一秒同样齐刷刷脸色剧变，就差没哭出来了。
咳咳！
宁城轻咳一声：“这盘凉拌黄瓜就交给你们三个人了。”
说完就转身返回厨房，留下三个苦命人大眼瞪小眼。
“老爹，怎么样了？”
回到厨房，宁城迫不及待想要尝尝蓑衣黄瓜的味道。
“差不多了。”
就看到宁建国同志正在把一根蓑衣黄瓜从酱汁里捞出来，放到漏勺上稍稍控干酱汁，然后重新放回碗里摆好。
一整根黄瓜看上去，像是一根刚洗好的黄瓜，完全看不出有被切的痕迹，看的宁城是啧啧出声。
“来吧，尝尝看。”
宁建国同志拿着筷子递给他。
从造型上来看，这道酱汁蓑衣黄瓜无疑是失败的，但是味道到底如何，还是先吃了再说吧。
想到这，宁城把黄瓜轻轻剥开，夹了一块放到嘴里。
刚嚼了两下子，瞬间就瞪大了一双眼睛。
“老爹还是老爹啊，这味道简直...神仙黄瓜！”
入口先是黄瓜的味道，清脆，鲜香。
然后是酱汁的咸鲜味，嘎嘣脆的多嚼两下子，还有一丝蒜末的辣味儿！
等吃下去之后，又是黄瓜的回味，鲜甜！
一根平平无奇的黄瓜，居然吃出了多大啊三四种味道。
容不得宁城不惊奇。
这就是人与人之间的差距吗？
这一刻，宁城有一种泪流满面的冲动。
不用宁建国同志再次提醒，手中的筷子就已经自动伸向碗里。
这盘黄瓜，他已经决定好了，必须占为己有。
反正他们几个现在看到黄瓜就想吐，白便宜了他。
结果他的第二块黄瓜刚放到嘴里，宁建国配同志就端着黄瓜要往外走去。
“哎，老爹你干啥？”
“端出去让大家吃啊。”
“别别啊，他们现在看到黄瓜就吐，你别端出去了，给我，给我，我一个人就可以吃完。”
“哦哦也是。”
宁建国同志脚步一顿，就要把黄瓜重新放回厨房。
宁城心里已经乐开了花，然而开心不到一秒。
“不对，他们不想吃的是你做的黄瓜，而不是不想吃黄瓜。”
留下这么一句话，宁建国同志端着一盘黄瓜消失在了厨房。
宁城：....
这算是一报还一报吗？
第一百三十八章 消息与新任务
“嗯，这黄瓜真香啊。”
“哎吗，香，又香又脆，咬的嘎嘣脆。”
“你们两个慢点，给我留几块啊。”
宁城走出厨房的时候，看到的就是这么没人性的一幕。
“黄瓜好吃不？”
走到三个人身边，默默问了一句。
“嗯好，好，必须好...”
后面的话没说出来，三个家伙眼观鼻，鼻观心，装作一副没听见的样子。
看的宁城是气打一处来。
....
下午剩下的空闲时间，宁城没有继续呆在厨房，而是特地跟耗子两个人跑了一趟申城市政府。
去的目的也很简单，就是想问问关于旧城区的消息。
当然，纯属碰运气的那种。
毕竟这种规划大事，都是政府内部决定，又怎么可能单独告诉两个小小市民？
只不过宁城也没想着真能得到个答案，反正在店里呆着无聊也是无聊，跑过来一趟也不吃亏。
要是万一运气好，真给得到了什么消息，那不就是赚大发了？
带这这种心情，两个人来到县政府。
让宁城意外的是，办公厅里竟然还有人认识他。
说着什么申城美食节第一名，宁老板之类的话。
两个人对视一眼，耗子虽然没说话，但眼里那嘚瑟劲那还能看不出来。
就差没把骄傲两个字给写脸上了。
得知两个人的来意，一个穿着西装，带着眼镜，看上去很是斯文的公务人员脸色有点为难。
这意思就很明显，消息不便透露。
宁城也不勉强，说了一声谢谢就带着耗子准备离开。
结果那人在原地犹豫一会又跑了上来：“那个宁老板，关于旧城区的具体消息不便透露，但是有一个点倒是可以告诉你。”
宁城有些欣喜，意外收获总是能让人心情变的很愉快。
“方便的话，您就告诉我，如果不方便，也没事的。”
耗子也急忙接话：“对对对，要是因为这事影响您工作那可就罪过了。”
年轻人一推眼镜，笑着说道：“那倒不会。”
说完才接着开口：“关于旧城区是否会改造以及有发展的消息，你们可以关注下县里公众号，大概五天以后会有一篇文章发布，你们可以仔细看看。”
“文章..”
宁城暗自思索，这意思是答案隐藏在一篇文章里，倒是让他有些没想到。
毕竟一般这种大事情都会直接通过新闻向整个县城人民公布。
也基本上很少有人会去关注政府的公众号，除了那些公职人员以及关注时事新闻的人。
大多数老百姓都比较直观。
“好的，谢谢您。”
不管怎么样，这一趟总算没有白来。
表达完谢意，宁城跟耗子没再做过多停留，直接返回了宁家小厨。
关于旧城区是否有新规划会直接影响到家里饭馆的后续发展，所以自从上次老爹说过问题之后，宁城就一直记在心上。
事关一家人的饭碗，容不得他不上心。
如果说能提前知道一些消息，那他也可以提前做点准备，不管是钱还是关于饭馆新位置这方面。
也许是新城区，也许是江宁市。
总之，宁城觉得，得尽快把这个事情给落实下来。
在他心里，能不搬当然是最好的。
人吗，都是有感情的。
这么多年下来，别说他，相信就是宁建国同志跟陶婉柔两个人也对梧桐街有着很深的感情。
不到万不得已，都是不想搬走的。
....
可能是临近寒冬，天气越发寒冷，再加上年末事情多，所以虽然两个人回到店里正好是吃饭时间，但店里客人并不是很多。
宁城已经有好长一段时间没下过厨，他发现惰性这东西还真是会传染。
就比如现在，有宁建国同志在的时候，他就不太想做菜。
总想着做个咸鱼多好。
想法很危险，宁城暗自警惕，自己可是要成为厨神的人，可不能一直这么颓废下去。
想到这，就准备进厨房动动手，也刚好让自己老爹休息休息。
“宁大哥，等会。”
才刚走出一两步，王乐天的声音就从背后传来。
“怎么了乐天？”
“那个，有个事想跟你商量下。”
“哦？什么事你说？”
宁城很好奇，王乐天从来到宁家小厨开始，一直本本分分的，这还是第一次主动找他说事。
“我几个朋友从外地回来，知道我在咱这上班，都说想过来吃顿饭试试，但是时间可能会比较晚，因为他们明天下午才到申城，就想问问宁大哥，明天能不能单独给做一桌，钱我来出。”
说完就从口袋里掏出五百爷爷递给宁城：“这个是定金宁大哥，剩下的等明晚结算之后看还差多少我再补。”
宁城没接钱，一边把钱推回去，一边笑着说道：“这有什么不可以，你放心的带着来，想吃什么菜也可以提前告诉我，我好好准备下，既然是你请吃饭，都是自个人，还讲什么客气。”
说完又加了一句：“对了，明晚算八折。”
这是心里话。
人都给店里带生意来了，反而是他要说谢谢才对。
“嘿嘿，那就先谢谢宁大哥啦！”
王乐天也不纠结，把钱塞回兜里，满脸开心：“还真有一个菜得先问问宁大哥你呢？”
“哦，什么菜？”宁城点头：“是你朋友特意要求点的还是？”
一般这种情况下，就只有有人单独点的菜或者比较特殊才有可能让王乐天单独提出来。
“嗯，几个人里面有一个不吃辣，想吃红烧狮子头，宁大哥你会做不？”
“红烧狮子头？”
宁城心里叹息一声，就知道没这么简单。
正想说一句不会做，要不换个别的菜来着，贼系统的声音就冒了出来：
“新的支线任务已触发，请问宿主是否接受？”
宁城：....
好久不见的任务出现了。
不用看他也知道任务内容是什么。
一道他从来没做过的淮扬名菜，红烧狮子头。
这下子算是有的玩了。
任务出现，肯定是不能不接受的。
接受，那就必须完成。
但时间又这么紧张，就算他想试着去把这道菜给练出来，貌似也有点赶鸭子上架的意味。
“怎么了宁大哥，是不是很为难？”
他这样子，倒是让王乐天有点紧张。
“没，没事。”
宁城挤出一个微笑：“红烧狮子头是吧？可以的，没问题。”
第一百三十九章 典故
晚饭的时候，宁城把王乐天请人到店里吃饭一事给说了出来。
“红烧狮子头？”
宁建国同志一听乐的不行：
“这可不是一般的菜啊，需要点技术含量才能做出来。”
宁城知道自己老爹表达的意思，做出来跟做出来好吃是两个不同概念。
显然，宁建国同志说的是后者。
这也是宁城头疼的原因，就在之前他已经看过任务面板，上面写的清清楚楚：
【支线任务】：做红烧狮子头。
【任务内容】：王乐天盛情邀请自己的朋友吃饭，并且点名你的小店，这么相信你的情况下，可一定不能让人失望，做一道让他朋友满意的红烧狮子头吧。
【奖励】：未知。
做一道让王乐天朋友满意的红烧狮子头。
简单明了，这道红烧狮子头可就不能只是做出来，还要人客人满意，任务才算完成。
但是他一个从来没做过红烧狮子头的人，在短短一天时间里，要怎么去做出一道味道正常点的红烧狮子头来？
问题缠绕心中，导致一顿晚饭宁城完全没什么胃口，看的陶婉柔是心疼不已，私下里狠狠地拧了一下某人的腰间软肉：“说说说，你就知道说，儿子不会做，那就你来！”
突然遭受袭击，那力度可真不是开玩笑的，疼的宁建国同志倒吸一口凉气，急忙求饶：
“哎好好好，媳妇你先松开啊，疼，疼啊！”
“这红烧狮子头包，包在我身上，我来做，我来做。”
宁城也没想到自个老娘会来这么一出，看的是哭笑不得。
只不过很快又开始发愁，这貌似老娘的一番心意他无福消瘦呀！
宁建国同志肯定是会做的，但就算做出来了也是白做。
有贼系统的是宁城，不是他。
所以说来说去，还是得宁城自己学着做。
想到这，宁城抬头，做出一副很开心的样子：“老娘，还是算了吧，这菜还是我来做，就让老爹教我怎么做就好了。”
“为什么啊？”
一番话不出意外引来了陶婉柔的疑惑，就连宁建国同志也倍感诧异。
自己儿子啥时候这么勤快了？
没记错的话，自从自个回来，就都没怎么见他做过菜了...
“简单啊，我总得学会做的不是，老爹总有一天会退休，我不可能还希望他能帮我做一辈子菜吧。”
宁城嘿嘿一笑，听的两个人那是一脸感动啊。
儿子长大了，还知道替他们考虑了。
要是让他们知道，宁城完全是逼不得已才这么说的，不知道又会不会想拿上皮鞭给狠狠抽上一顿。
总之
吃过晚饭之后，宁建国同志就带着宁城走进了厨房。
“额，老爹，现在就开始吗？”
“对啊，你不是明晚就要做，还不抓紧时间练习啊？”
“会不会太急了点？”
“没有啊，一点都不急。”
宁建国同志虽然在说话，视线却一直往厨房外瞄个不停。
宁城看的好笑，老爹这哪里是想教他做菜，摆明了是害怕老娘拧他，被逼无奈做出的选择。
“老爹，今天太晚了，我看要不你就先把步骤给我详细讲一讲，具体做我们明天再开始吧。”
这是宁城自己的想法，现在已经快十点了，一家人都忙活了一天累的够呛，实在不太合适。
况且如果现在就做红烧狮子头，谁来吃呀？
没人吃，那不纯粹属于浪费食材吗，完全没必要。
“这样啊，那也行。”
宁建国同志没看到自己媳妇的身影，松了一大口气。
随即就讲起了红烧狮子头的具体做法。
红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。
具体做法是把有肥有瘦的猪肉配上荸荠，香菇等食材，做成丸子，然后先炸后煮。
出锅后香味扑鼻，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。
“儿子，听过国画大师张大千没？”
宁城正拿着笔记本跟笔认认真真做着笔记，听到之后下意识反问一句：“谁？”
“国画大师张大千。”
“没，没听过。怎么了老爹？这跟红烧狮子头有什么关联吗？”
“当然有，据说大师的夫人一道拿手好菜就是“红烧狮子头”，具体作法是，七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。”
宁城苦笑：“这样，但我是真没听过。”
“嗯，那隋炀帝总知道吧？”
“这个必须知道。”
宁城好奇心被吊了起来：“老爹，有故事？”
“嗯。”
宁建国同志轻嗯一声，缓缓说道：“关于“狮子头”，据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙。”
很多年以前，隋炀帝带着嫔妃随从，乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时，“所过州县，五百里内皆令献食。
一州至百舆，极水陆珍奇。
杨广看了扬州的琼花，特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。
回到皇宫后，就吩咐御厨以上述四景为题，制作四道菜肴。
御厨们在扬州名厨指点下，费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜，杨广品尝后，十分高兴，于是赐宴群臣，一时间淮阳菜肴倾倒朝野。
后来到了唐代。
随着经济繁荣，官宦权贵们也更加讲究饮食。
有一次，郇国公宴客，府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜，并伴以山珍海味，水陆奇珍，令座中宾客们叹为观止。
当“葵花斩肉“这道菜端上来时，只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦，有如“雄狮之头“，宾客们乘机劝酒道:“郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。”
郇国公高兴的举杯一饮而尽，为纪念当天的盛会，“葵花斩肉”不如改名“狮子头”。
一呼百诺，从此，扬州就添了“狮子头“这道名菜，红烧，清蒸，脍炙人口。
“是这么回事。”
宁城点头，又好奇问道：“那岂不是这做法也有很多种？”
“可以这么说。”
宁建国同志像是在回忆，继续说道：“里头的配菜可以根据自己喜好来添加，但真正要注意的细节点都是相同的。”
“哦，老爹，那细节点是什么？”
第一百四十章 动手
“细节点一共两个，一个是肉汁要顺同一方向搅打上劲，中途不可改变搅拌方向。第二个是炸丸子的时候，油要温度高点，肉丸下油锅后大火速炸两分钟定型，再马上转小火就不会炸焦也不容易散开。”
宁城一字不落的把两个重点写到笔记本上，想了想问道：“那具体食材呢？”
这次宁建国同志没有马上回答，而是犹豫了一会反问道：“你那朋友有没有说想吃什么馅的狮子头？”
“什么馅？”
宁城摇头，王乐天根本就没提过。
“老爹，这不就是一个肉丸子吗？”
“说是这么说的，但每个地方做法不一样，有的会加马蹄，有的会加胡萝卜丝，有的还会加藕片，鹌鹑蛋等等，反正各种各样的都有。”
这么复杂。
宁城回答的很快，半点不纠结。
“那个简单就按那个来，老爹。”
“嗯，那就只用猪肉，鸡蛋，马蹄三种主食材就行。”
“OK。”
宁城一一记下，傻子才会选复杂的做法。
一个从来没做过的人，难不成还奢求能做出个花来？
宁城现在的想法很简单，就是尽最大努力去做，至少先保证能吃对吧？
至于好不好吃，他也把控不了。
毕竟是第一次做，当然，心态肯定不会松懈，会打起十二分精神去做。
父子两在厨房又交谈了几分钟，把烹饪流程包括细节从头到尾再梳理了一遍才各自回房休息。
第二天一大早
宁城跟顾阳出发市场采购食材。
得知宁城要做红烧狮子头，顾阳很不争气的偷偷吞着口水。
两个人一边买各种食材，顾阳就嘱咐个不停：“宁大哥，可千万要记得，多做几个啊。”
宁城正在挑选马蹄：
【来自于西南地区不知名农场的一颗马蹄，虽然长的不太好看，但可不能小看它哦。】
把手头上的马蹄丢到袋子里，宁城头也不回的回答说道：“多做几个没问题，但我提前跟你打好招呼啊，我可是第一次做。”
谁知顾阳无所谓的摆摆手：“嘿嘿没事，宁大哥你不是说了吗，昨晚上宁叔叔都教过你了。”
宁城：....
感情想吃的原因是这个？
如果自己不说老爹昨晚连夜给他补习过，顾阳这小子十有**不会提多做几个这么一嘴。
自从黄瓜事件之后，耗子跟顾阳几个人就变的贼现实。
但凡是宁城做菜，必定先问上一句老菜新菜？
老菜，那毫不客气，不要命的吃。
新菜，哎嘿，干爹或者宁叔叔教过没？
教过，那可以试着吃吃！
没教过？
那不好意思，那啥小城/宁大哥，你先做着哈，我..我们先上个厕所。
宁城虽然哭笑不得，却也拿三个家伙没啥好办法。
只能暗自下定决心，把自己厨艺好好给提升上来。
哼！
三十年河东三十年河西，莫欺少年穷！
...
食材很快买好，两个人打车回到店里。
因为事关任务，所以宁城也没去掺和早餐的事情，而是一心一意准备着红烧狮子头的准备工作。
早上做出来，刚好晚点自己几个人吃早餐的时候可以一起吃，不担心浪费食材。
等中午的时候还可以再做一次，也当午餐的菜品之一。
再不行，下午四五点再整一次。
至于耗子几个人能不能吃下去，宁城觉得这不是自己需要考虑的事情。
实在那啥，不还有自己老爹跟老娘在吗。
想到这，宁城嘿嘿一笑。
就在不远处的宁建国同志跟陶婉柔同时打了个喷嚏...
“老爹我开始了啊。”
宁城打个招呼，然后让耗子帮忙先把猪肉给洗干净。
“可以，高汤我已经帮你熬好了，等会你直接用。”
正在忙着做鱼粉的宁建国同志指着身旁的高压锅，浓郁的肉香味正从排气口上不断冒出。
“OK。”
一切就绪。
宁城开始把马蹄去皮，然后用刀剁碎。
“给，肉洗好了。”
耗子把猪肉放到砧板上，擦了擦手，一脸谄媚：“记得啊，多做几个。”
“没问题。”
宁城笑眯眯，心想就等你这句话呢。
没一会，所有马蹄处理完毕，全部被剁碎，宁城给放到一个大碗里备用。
然后开始剁肉末。
有着中级刀法的加持，肉沫剁起来相比于以前也轻松很多。
很快，砧板上就布满了碎肉末。
“接下来是腌制。”
笔记本就搁放在边上，宁城担心自己记错，又特意伸头看了一遍。
确认没错之后，先把碎肉末放到碗里，然后开始往里头加配料。
马蹄碎、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉，一共六种。
“要顺着同一方向搅打上劲，中途不可改变搅拌方向。”
脑海里闪过昨晚老爹提到的重点，宁城深吸一口气，用手按顺时针方向开始搅拌。
就这么一直持续了五六分钟，直到加入碗里的水和淀粉完全融合才停下。
第三步，把肉馅做成肉丸形状，再左右手来回把肉丸子摔打几下，让它排出空气，这样肉丸会更结实一点。
于是厨房里开始响起砰砰砰的响声。
看的一边的耗子那是一个心惊肉跳，实在担心宁城会不会用力过度，把砧板给拍坏了。
宁城不知道他心里鬼念头，他所有的精力都放到了肉丸上。
拍打丸子又花去了十多分钟，拍到最后宁城都开始呼呼喘气。
好在这么一番费劲过后，砧板上整整齐齐排列出了十多个肉丸子出来。
呼！
宁城深吸一口气，没有急着马上做下一步，而是先歇息了几分钟。
“老爹，怎么样？”
听到询问，宁建国同志转头往这边看了一眼：“还行。”
说完又提醒道：“记得下面炸的时候油温要高，先炸两分钟。”
“记得的。”
宁城点头，这是第二个重点，他自然不会忘记。
休息过后身体重新有了力气，宁城也不再犹豫，加上洗干净的大铁锅，开大火，热锅放油。
等到锅里油开始滋滋滋冒泡之后，用筷子夹上一个个肉丸放了进去。
滋滋滋
瞬间，肉丸与滚油接触的声音响起。
同时传出的，还有诱人心神的香气。
第一百四十一章 出锅
一个个肉丸子被宁城放进油锅。
因为是当做练习来做，所以宁城准备的份量并不多，担心做的不好吃浪费食材。
一共十几个，一家人加上耗子顾阳王乐天三个人吃，应该不会出现吃不完的情况。
两分钟很快过去
十几个肉丸均匀地分布在大铁锅里，炸到这个时候，丸子都已经成型，也就不用再担心散开。
接下来需要注意的重点就是火候。
改大火变小火，把肉丸慢慢炸成金黄色，而不是油炸过度，让它变黑或者变焦。
这就涉及到四大基本功里面的火候能力，恰巧宁城最近都在花心思想着怎么把剩下的三项基本功同样都给提升到中级。
所以宁城也不急，全神贯注的盯着锅里的肉丸子，根据肉丸子颜色的变化随时调整着火力大小。
也就在他这么专注调控火力的时候，贼系统悦耳的声音不断在耳边响起：
“火候能力练习中，经验值5。”
“火候能力练习中，经验值3.”
“火候能力练习中，经验值2。”
虽然数值很少，但总归是在龟速前进，有句话不是说吗，只要往前走，不管路途多么遥远，总会走到终点。
在没有找到更好的办法之前，练习练习再练习立就是宁城最好也是唯一的选择。
“宁大哥，怎么样了红烧狮子头？”
耗子跟王乐天都在外面帮着招呼客人，只有顾阳在厨房里进进出出，趁着端粉的时间问了一句，眼神那叫一个明亮。
“还要等会啊。”
宁城正在用漏勺在铁锅里搅拌，防止肉丸被炸过头。
“好，记得让宁叔叔多看看啊。”
留下这么一句话，顾阳端着托盘就走了出去，随着时间推移，上门吃早餐的客人慢慢多了起来。
宁城：...
打定主意早上这道红烧狮子头完全自己来做，就看你们三吃还是不吃。
这么一会过去。
铁锅里十几个肉丸子都已经逐渐变成了通体微黄。
宁城又用小火再多炸了两分钟，所有肉丸子就统统从微黄变成了金黄色。
“就是这个时候。”
宁城看准时机，右手上早已经准备多时的漏勺咻地一下就伸到了铁锅里，把十几个肉丸子一一捞了出来。
一边等着肉丸上的热油沥干，一边把铁锅里还剩下的油给倒了出来。
“老爹，高汤。？”
把洗干净的铁锅重新放到炉灶上，又把沥干油的肉丸子用一个大碗装好。
接下来就是红烧狮子头这道菜最关键的一步，烹饪。
“早就好了，你记得汤汁盖过肉丸子就行，不要太多也不要太少。”
宁建国同志指着身旁的高压锅，提醒了一句，说完又继续埋头忙着煮粉。
“辛苦啦老爹。”
宁城嘿嘿一笑，跑过去舀了一大碗高汤放到自己身边，然后开始烹饪。
炸好的肉丸子重新下锅，加入高汤。
汤是骨头汤，是宁城老爹一大清早就炖好的，散发着诱人至极的肉香味。
相比于用清水来煮肉丸子，显然这一大碗骨头汤更能添上不少色彩。
等汤汁刚好没过所有肉丸子，宁城才停止加汤汁的动作。
最后是加各种配料：
老抽、姜、葱。
关于配料具体加多少，宁城是按自己平日里做菜习惯来加的，也不知道对不对。
配料加好，煮到锅里汤汁沸腾，然后改成小火慢炖一小时。
需要用这种方式把肉丸子给完全煮熟透，避免出现那种丸子外层熟了，里面的肉馅反而没熟的情况。
当然，用小火最重要的原因还是入味。
让肉丸子软糯适中，味入通透。
等待的时间没啥事情可做，宁城就跑过去给自己老爹打下手。
一个人做整个店的早餐，宁建国同志早就忙的不可开交。
在这越来越冷的天气下，额头竟然还不停冒出豆大的汗珠，就可以看出来确实是又忙又累。
“儿子，做好了？”
宁建国同志还以为他把红烧狮子头给做了出来，特意问道：“味道尝过没有？”
“还没呢，还在煮。”
宁城指了指不远处的大铁锅。
“哦哦，记得是小火，你还是去盯着点好，这红烧狮子头啊，就属于慢工出细活那种菜。”
“应该没事，火候我已经调好了，我看着点时间就行。我先帮你把还没做的早餐给整整。”
“那也行。”
宁建国同志早就想有个人来帮帮忙，他一个人又要煮粉，又要做面，有时候还要切菜，是真忙不过来。
有了宁城帮他分摊点压力，终于是缓了一大口气。
两父子相互配合，干起活来效率也大大提高。
等最后一碗鲜鱼粉煮好被顾阳给端出去之后，时间刚好过去一个小时。
“儿子，走看看去，看这狮子头煮的怎么样了。”
宁建国同志显然也默默记着时间，刚洗完手就招呼着宁城。
“嗯，时间应该刚刚好。”
宁城走到大铁锅旁边，把锅盖打开。
顿时，伴随着热气蒸腾，还有阵阵香味扑面而来。
“嗯，这味道..”
宁城深吸一口气，眼神微微发亮：“似乎还行？”
宁建国同志同样耸了耸鼻子，却没有说话，而是把面前的热气给吹开，朝着锅里的肉丸子看去。
“怎么样，老爹？”
这么好的机会，宁城自然不会放过。
以自己老爹的经验，相信仅从外观上来看，也能判断出个那么一两分出来。
“嗯，肉丸子颜色差了点，应该是你老抽放少了，但是炸的还可以。”
“颜色是差了点意思，就是不知道味道到底怎么样？”
“看汤汁还要再煮一会，待会尝尝就知道了。”
按自己老爹的意思，又用小火多煮了几分钟，宁城才用夹子把颜色已经变成红色的肉丸子一个一个夹到了盘子里。
做到这一步，红烧狮子头其实就已经做完了。
剩下的收尾工作就是勾芡。
宁城在剩下的汤汁里一次加入胡椒粉，鸡精，水淀粉。
不一会儿，汤汁就变的浓稠起来。
“可以了。”
站在边上的宁建国同志发话，宁城二话不说关火，把锅里的汤汁慢慢倒出，浇盖在了放在盘里的肉丸子上。
红烧狮子头出锅。
第一百四十二章 失败
【传说中的红烧狮子头，不，它应该叫淡红狮子头，白白可惜了这么一个好名字了。】
宁城盯着手里的红烧狮子头看了两秒，探视之眼立马给出了自己的评判。
一如既往的不给面子。
也让宁城对于自己做的这道红烧狮子头有了一个最直观的认知。
味道...似乎不咋地。
咳咳！
宁城轻咳一声，当成什么也没发生过一样，端着红烧狮子头就走了出去。
“哇，宁大哥，红烧狮子头做好了啊？”
顾阳眼尖，第一个看到，立马从凳子上站了起来，三步作两步跑到了宁城身边，眼睛还一动不动的盯着盘里的肉丸子。
他声音不算小，所以耗子跟王乐天虽然正在峡谷里大杀四方，但听到声音之后还是同时放下手机，急忙凑了过来。
“做好了啊？”
“哇，看起来不错啊。”
耗子闻了一口，闭上眼睛一脸夸张：“香，艾玛真香！”
但很快又想到了什么，睁开眼讪讪一笑，问道：“小城啊，那啥，这红烧狮子头是在干爹指导下做的吧？”
这话一出，顾阳跟王乐天两个人也是脸色微变，看着宁城等着他的回复。
似乎只要他说一个不字，下一秒就可以立刻，马上放弃眼前这道美食。
“想跑？，没门！”
宁城心里嘿嘿直笑。
好不容易逮着这么一次机会，他怎么可能放过这三个家伙。
“放心吧，不仅仅是在老爹指导下做的，连最后汤汁收的都是老爹亲自发话才出锅的。”
耗子看着他眼睛，有些怀疑：“真的假的？”
“中国人不骗中国人。”
宁城作势就要端走：“你们吃不吃？不吃我自个吃去。”
三个人对视一眼，王乐天小声嘀咕了一句：“看着不太像骗人啊？”
顾阳将信将疑：“要不去找宁叔叔问问？”
宁城把话听在耳里，哪能还让去问，一问不就露馅了吗。
于是也不说话，端着红烧狮子头就转身，那样子像是下一秒就要把一整盘红烧狮子头给独吞。
果然虚张声势最见效，三个人看他这样子，急忙笑着出声，顾阳跟王乐天一人拉一个手，耗子更利索，直接从他手里接过红烧狮子头：“那啥，小城那，我们先帮你尝尝，尝尝。”
说完也不等宁城回复，三个人跑的比谁都快，直接就在桌子上坐下，拿上筷子开始吃起来。
宁城突然出声：“等一下！”
“怎，怎么了小城？”
“是啊，宁大哥还有什么事？”
宁城笑的很开心，默默提醒一句：“忘记说了，老爹说这狮子头你们要吃就吃完，不能浪费食材，不然以后别想吃到他做的菜。”
耗子还以为是什么大事，没想到这么简单要求，毫不犹豫就挥着手答应：
“这还用你说，干爹出品，保证光盘行动！”
“是的是的！”
“那快吃吧，看的我有点饿！”
眼看三个人开动，宁城嘴角勾出一个弧度，转身离开。
没过多久
大厅里就响起了三个人的惊呼声。
“呸！这味道不对啊！”
“是啊，不太好吃！”
“我感觉是入味入的还不够，怎么有点不像是宁叔叔做出来的？”
三个人相互看一眼，很快明白过来，脸色同时一跨。
....
不管怎么样，第一道红烧狮子头最终以失败告终。
宁城虽然无奈，却也没办法，只能抓紧时间继续练习。
只是当第二道，第三道红烧狮子头出炉的时候，不管他怎么说，怎么劝，顾阳三个人都是一副打死也不吃的样子。
宁城：“还是不是好兄弟了？”
三个人用幽怨的眼神看着他，异口同声的说道：“不是。”
宁城：...
“真不吃？”
“不吃，打死也不吃！”
“对！宁大哥你太坏了，竟然还骗我们！”
“还说什么中国人不骗中国人！”
最后是耗子收尾：“经过我们三商量一致同意，以后再也不会轻易相信你！”
“对，我们都有自己的底线！”
“宁死不屈！”
宁城：...
夜幕降临，华灯初上。
王乐天带着自己几个好朋友进了店。
宁城看了眼，发现是两男一女，还都拖着行李，应该是刚到申城就赶了过来。
这让他好生为难。
以白天练习的效果来看，做出来的红烧狮子头还有巨大的进步空间。
虽然下午跟晚上做出来的两道被宁建国同志评价为一般，但宁城还是没啥信心今晚能完成贼系统给的任务。
毕竟每个人都有每个人的口味，任务的关键还是要看王乐天的朋友觉得好不好吃。
王乐天主动做着介绍，打完招呼之后开始点菜。
一共点了八个菜，宁城看了眼菜单，发现都是些家常菜。
唯独一道红烧狮子头有点醒目。
“都是命啊。”
宁城感叹一声，临近厨房，王乐天还特意过来小声说道：“宁大哥，晚上的红烧狮子头可一定要做好啊。”
为了完成任务，宁城脸不红心不跳的睁眼说瞎话：“放心，晚上这道我让老爹来帮把手。”
“真的？”
王乐天听了眼睛都一亮。
“真的真的。”
宁城拍拍他肩膀，让他放心，也不多说就进了厨房。
可怜的王乐天还不知道自己又被某人给坑了。
厨房
宁建国同志再忙着做其他的菜，宁城负责做红烧狮子头。
从早上到晚上，宁城已经做了五六次，所以对于做法早已经了然于心，现在再做起来，看上去就很是得心应手。
一道红烧狮子头很快出锅。
照旧盯着看两秒：
【嘿少年，继续加油，红烧狮子头终于有点红的样子了。】
不知道是不是也被自己给整烦了，看着眼前弹出来的对话框，宁城怎么看怎么感觉有种不耐烦的语气在里面。
“儿子，做好了吗？”
宁建国同志的声音从旁边传来：“如果做好了，就一起端出去。”
“哦哦，好。”
宁城应下，看来是其他菜也已经做好了。
很快，八个菜都被端到了桌子上，宁城做的红烧狮子头被放在最中间。
宁城：....
后面的时间宁城也不记得是怎么过来的了，他只知道，一直到晚上十二点，他也没等来贼系统的声音。
任务失败了。
第一百四十三章 练练练
没有听到贼系统的提示音，证明任务没有成功完成。
宁城躺在床上，打开任务面板，果然就看到任务显示还在。
跟上次去给谢图南外婆做血鸭的情况一模一样，第一次做没有成功，但任务并没有结束。
那看来还有机会。
不过宁城很快又想到，这次是任务对象是乐天的朋友，也不知道还会不会再来店里吃饭。
实在不行，就只能自己主动出击了。
这样想着，宁城决定明天好好问问王乐天，关于今晚这道红烧狮子头他朋友到底是怎么评价的。
晚上因为是人聚会，看吃的喝的都挺开心，所以宁城也没有过多打扰。
等他想问一下情况的时候，人都已经吃完买单离开了。
所以只能等明天。
一夜无话。
第二天一大早，宁城先是跟宁建国同志去农贸市场采购食材，除了店里日常需要的食材以外，又多买了点马蹄，猪瘦肉回来。
之前买的，昨天早就被他挥霍完了。
加上现在这情况，红烧狮子头这道菜，他指不定还要做几次呢，所以多备点食材，这样也不需要老往农贸市场跑。
等回到店里，刚好耗子跟王乐天赶过来上班。
“乐天。”
宁城直接把人给喊住。
“怎么了宁大哥？”
王乐天脚步一顿，回头看过来。
“没其他事，就想问问你昨晚上那红烧狮子头你朋友吃了之后有没有说什么？”
宁城拍拍他肩膀：“昨晚上你们走的快，没来得及问。”
“我猜也是这事。”
王乐天挠挠头，嘿嘿笑着说道：“其他倒都还好，就是说味道淡了，然后吃起来有点腻。”
说完看着宁城，担心他误会，又接着解释道：“那个宁大哥，没关系的，虽然我那朋友说红烧狮子头不够地道，但也说了，其他菜是真的超级美味！”
宁城：.....
这可真是双重打击啊。
昨晚上一桌子菜，除了红烧狮子头是他做的，其他全部菜都跟他一毛钱关系没有，都是宁建国同志的功劳。
这怎能不让人伤心呢？
“宁大哥？”
王乐天用右手在宁城眼前挥着：“怎么了？有哪里不对吗？”
“哦，哦哦，没事。”
宁城回过神来，想了想问道：“对了，你那朋友可还在申城不？”
“在啊，她是提前回来过年的，这趟回来今年就不打算出去了。”
王乐天不知道他为什么会这么问，表示很好奇：“宁大哥，找她有事？”
“嗯，有点事。”
宁城点头，也不藏着，直接说道：“有机会你帮我跟她说声，就说我咱店为了表示歉意，再请她吃一吃红烧狮子头，你看她愿不愿意来？”
“啊？”
王乐天有点懵，搞不明白这事情是怎么回事。
这还是头一回听说店主主动请客人吃饭的？
昨晚上那道红烧狮子头他没敢动筷子，实在是这几天给吃怕了。
但事后也问过朋友，确实就是味道淡了一些，然后吃的多了会有点点油腻，其他的都没什么毛病。
这样来说，这道菜也算是过的去呀。
那为何宁大哥还要主动请朋友吃饭？
而且还点名红烧狮子头?
看着他一脸疑惑的样子，宁城也没过多解释，拍拍肩膀就进了店里。
繁忙的一天开始。
宁城也没再像之前那样当个甩手掌柜，而是主动进厨房跟自己老爹一起做东西。
极品鲜鱼粉，重庆小面，凉拌海带丝，包括豉汁凤爪等等。
一系列许久没冒面的美食全部重新出现在菜单上。
这无疑让许多过来吃早饭的客人倍感惊喜，本来自从宁城老爹回来以后，此前店里的那些美食就仿佛一夜之间消失了一样，让他们失望的同时又束手无策。
好在让他们欣慰的是，换了一种口味的粉跟面味道虽说有区别，但也不是很差，相反比起外面一些牌子饭馆来说，味道还要好上不知道多少倍。
这总算让不少客人松了一口气。
对于他们来说，吃什么不重要，重要的是好不好吃。
忙碌的时间总是过的很快。
宁城除了帮着做早餐，午餐以外，腾出来的空余时间也没浪费。
直接又是做起了红烧狮子头来。
他就不信，没有贼系统的帮助，他做不出来一道让客人满意的狮子头。
让他庆幸的是，中午的时候王乐天也给了他准确答复。
他那个朋友在听到宁城免费请她吃红烧狮子头的时候，有被小小惊讶到，很快就高兴着点头答应下来。
两个人约好等她把家里稍微收拾一下就赶过来。
时间是晚上七点半的样子。
临近深冬，七点半的时间天色早已经完全黑了下去。
宁家小厨
因为朋友要过来，所以今天王乐天也没有急着走，就连耗子在听说这事之后也同样留了下来，一脸看热闹的样子。
刚忙完晚餐生意的几个人都坐在客厅里聊天。
只有宁城跟宁建国两父子在厨房忙活着。
“哎，你们说，小城是不是又着魔了？”
耗子磕着瓜子，头往厨房示意。
“不知道。”顾阳摇着头，若有所思：“不过看这样子，差不多了。”
王乐天默默咽着口水，往厨房看了一眼才说道：“没记错的话，这是第十八道红烧狮子头。”
“多少？”
“十八道。”
耗子手里的瓜子啪的一下掉到了地上。
顾阳也不再说话，只是不着痕迹的把凳子搬的离厨房远一点。
“十八道...”
耗子呢喃一声，猛的抬头：“你说你朋友要七点半才来对吧？”
王乐天点头：“对啊。”
“那现在几点？”
“额，七点，怎么了？”王乐天有点茫然。
“哦，没事。”耗子说完把手里没吃完的瓜子往桌子上一放，就往门外走去：“那个啥，我想起来家里还有几个碗没洗，我先回去洗碗了。”
顾阳：“我也是，昨天换下来的衣服还没洗，我先上楼洗衣服去了。”
王乐天：？？？？
片刻后，他终于明白过来：“靠，两个坑货！”
说完就要撒丫子走人，却不料宁城的声音就从厨房传了出来：“乐天，你去那？一会你朋友不是就要过来了吗？”
王乐天泪流满面，头也不回的说道：“宁大哥，我..我不想吃红烧狮子头。”
第一百四十四章 解锁奖励
王乐天终究还是没有逃脱要吃红烧狮子头的命运。
一把鼻涕一把泪的样子看的宁城是哭笑不得。
“耗子跟顾阳呢？”
“两个坑货，一个说家里有碗要洗，一个说房间有衣服要洗，平时怎么没见这么勤快。”
“洗碗，洗衣服？”
宁城撇撇嘴，幽幽说道：“你不知道耗子平时压根不做饭的吗，还有顾阳，如果我没记错的话，这家伙从来不用手洗衣服。”
王乐天顿时泪流满面。
三分钟之后
宁城有些紧张的问道：“怎么样？味道。”
在他对面，王乐天颤颤巍巍的拿着筷子，上面夹着一个色泽金黄的红烧狮子头，但从卖相来看，这个红烧狮子头不差。
“闻着是挺香的。”
王乐天哭丧着脸，接着说道：“就是不知道吃起来能不能也这么香。”
“你试试，试试不就知道了。”
宁城推着他的手，把肉丸子往他嘴里送去。
“别别别，宁大哥，我自己来，自己来。”
王乐天实在是怕了，这几天仿佛梦回前几日。
以前是吃黄瓜吃到吐，现在又变成了吃红烧狮子头吃到吐。
好好的一道大餐，硬生生被带上了恐怖面具。
由不得他不害怕。
“宁大哥，说好了啊，我只吃一个，绝对不能反悔。”
“OKOK，就一个，一个！谁反悔谁是猪，中国人不骗中国人。”
王乐天：“宁大哥，这话你昨天刚说过。”
宁城只好改口：“放心放心，绝对一个，骗人的找不到女朋友。”
“确定啊？”
“确定以及十分肯定！”
王乐天这才晃晃悠悠的把一个红烧狮子头给放进嘴里。
“怎，怎么样？”
眼看他吃进去，宁城顿时变的紧张起来，就连声音都有点变调。
“嗯...”
王乐天皱着眉头，想象中难吃，味道不佳等等各种情况并没有出现。
“怎么回事？”
这个念头才刚刚在心里出现，下一秒，王乐天脸色骤然一变，变成了一脸惊讶。
“怎，怎么了？”
时刻在观察他动静的宁城看着他脸色变化，心下也是一紧。
难道又失败了？
不应该啊。
宁城把视线放到桌子上的红烧狮子头，探视之眼带来的对话框立刻弹了出来：
【哎呦不错哦，六个肉丸子都在想，终于有人能把它们给整明白了。】
确认自己没看错。
宁城重新把视线转回到王乐天身上。
经过这么多次练习，一遍一遍又一遍，今晚上他终于做出一道被贼系统稍稍认可的红烧狮子头来。
按道理来说，相比于之前做出来的那些红烧狮子头，今晚上这道进步已经非常明显。
味道自然也不可同日而语。
那为什么王乐天还做出这样的表情来？
就在宁城百思不得其解的时候，王乐天终于开口说话：
“宁..宁大哥，今晚上这道红烧狮子头宁叔叔做的？”
宁城：？？？
“为什么这么说？”
王乐天也很纠结，指着桌子上的红烧狮子头说道：“因为跟之前的相比，味道要好太多啦！”
“是吗？”
差点没被惊出一身冷汗的宁城大大松了一口气。
对呀，这才是正确的打开方式！
王乐天再不说话，他都以为是不是贼系统出了点什么问题，导致探视之眼不好用了？
现在看来倒是想多了。
不过为了确定，宁城还是再问了一遍：“你是说，今晚上这味道可以？”
“可以！”
王乐天毫不迟疑的点头，同时筷子主动朝着碗里伸过去：“这才是红烧狮子头该有的味道啊。”
说完就把一整个大肉丸子放进了嘴里。
三两下嚼完咽下去。
然后是第二个，第三个，第四个...
短短十分钟不到，一整盘红烧狮子头竟然被王乐天一个人给吃的一干二净。
“嗯，好吃，太好吃了！”
王乐天拍着自己地小肚子，一脸满足。
“咕咚！”
宁城吞了一口口水，这吃相看的连他都想要吃上一个尝尝，只可惜盘子早已经空空如也。
“乐天，这味道你那朋友应该会满意吧？”
“会，一定会！”
王乐天很开心，说着拿出手机就要给自己朋友打过去：“我现在就让她过来，相信她也会很开心的。”
“那好，那你先打电话，我现在重新去做一盘出来。”
宁城也不墨迹，起身就往厨房走去。
很快，一个穿着羽绒服，带着贝雷帽的女孩子就呼着热气推开门，走到了店里。
“嗨，乐天，我来啦。”
“小艾，来来来，快坐。”
听见声音，王乐天露出笑容，招呼着女孩子坐下，并指着厨房说道：“等会啊，我宁大哥已经在做红烧狮子头了，很快就可以吃上。”
“好的呢。”
名叫小艾的女孩子点点头，显得很开心：“你这老板人可真好，我还是第一次见主动请客人吃饭的呐。”
“那是，宁大哥人一直很好的。”
就在两个人交谈这会，香气从厨房蔓延而出。
紧接着宁城就端着一盘红烧狮子头走了出来。
“来了呀。”
看见女孩子，宁城主动打招呼。
“来啦，谢谢宁老板。”
小艾起身，眼睛却被桌子上的红烧狮子头给吸引。
金黄色的肉丸一个个整齐排列，浓郁的汤汁浇盖在上面，伴随着热气蒸腾，香味扑面而来。
“唔，好香啊！”
不用宁城打招呼，小艾已经双眼放光。
“快尝尝吧，看好不好吃。”
宁城比她还急，拿着筷子递过去，就等着她的答案。
“好！”
小艾也不客气，接过筷子就开动起来。
“宁大哥，还有我，我也想吃！”
王乐天看的流口水，已经自己主动拿了一双筷子。
宁城自然不介意，虽然他自己也想吃的紧，但心思还是放在了名叫小艾的女孩子身上。
毕竟关乎到任务能否完成，容不得他不紧张。
好在小艾没让他久等，无声的动作直接告诉了宁城答案。
第一个，二个，三个，四个..
加上王乐天，一共十多个红烧狮子头，在短短三分钟之内就被两个人吃完。
“恭喜宿主完成支线任务，做红烧狮子头，奖励食谱一份。”
贼系统的声音终于响起。
食谱？
宁城眼睛一亮。
第一百四十五章 姜撞奶
“恭喜宿主完成支线任务，奖励食谱一份，已发放到物品栏，请自行领取。”
当脑海里贼系统的声音响起的时候，宁城笑的很开心。
不仅仅是任务终于完成了，还有得到奖励的兴奋。
贼系统之前发放的奖励一直都是未知，未知，要么就是幸运大抽奖。
没想到这一次倒是简单明了，直接告诉他就是一份食谱。
要说宁城现在最缺的是什么，那当然是食，哦不，是钱。
一个开饭馆的钱从那里来？
那当然是做的一手好菜，那么这份食谱的含金量就不言而喻了。
贼系统出品，必属精品。
这一点毋庸置疑。
宁城已经迫不及待的想要看看贼系统这次奖励了一个什么食谱。
所以等王乐天跟名叫小艾的女孩子一起离开之后，立马就把贼系统给拉出来，打开了物品栏。
“红色食谱。”
入眼一片红色，虽然依旧没有出现类似橙色，黄色甚至更高级别绿色的食谱，但宁城也挺满足。
对于现在的他来说，红色食谱完全足够用了。
“使用。”
默念一声，红色食谱化为一阵光芒钻入到宁城脑袋里。
下一刻，姜撞奶三个大字率先呈现出来，然后是具体的内容。
姜撞奶？
宁城呢喃一声，在把关于这道美食的内容全部看完之后，脸色看上去略显矛盾。
竟然是一道甜品小吃？
没错，这一次贼系统给出的奖励不是一道正菜，而是一道粤菜特色小吃。
姜撞奶，起源于粤省广州市，当地特色小吃，是粤省珠江三角洲一带汉族传统美食。
以姜汁和牛奶为主要原料，加工制作而成，姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
除了这些最基本的信息介绍以外，最后面还附有一个小故事，也是关于姜撞奶的。
相传在粤省番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后面听说姜汁可以治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆没办法喝下去，儿媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。
第二天病就好了。
因此姜撞奶就在沙湾镇流传开来，沙湾人把“凝结“叫“埋“于是“姜撞奶“在沙湾也叫“姜埋奶“。
意思是这姜撞奶还有着治咳嗽的辅佐作用。
这也正是他矛盾的原因所在。
从刚需上来看，他现在最需要的是正菜食谱，而不是小吃之类的。
但从效果上来看，这姜撞奶似乎也挺应季。
冷冬数九的时间，也是一年当中感冒咳嗽爆发的季节，如果姜撞奶真有这么个效果，那似乎在店里上新也挺不错？
当然，这仅仅是宁城自己的一点小猜想。
他不是医生，也没学过相关方面的转移知识，对于姜撞奶可以治咳嗽这一说法还是保持怀疑态度的。
当今时代不比以前，最不能乱来的就是拿人命开玩笑。
你要是随随便便胡说个什么能治病，指不定那天有人相信按你那法子去做了，最后病病没治好，还整出点毛病来，那问题可就大发了。
相反，要是贼系统这一次直接给他来个正菜食谱奖励，那妥妥的就是等钱进口袋就行。
毕竟极品鲜鱼粉也好，重庆小面，包括后面的永州血鸭跟艇仔粥等等一系列菜，都让宁家小厨的生意有了一个很大爆发。
有恰巧是这种寒冷天气，要是来个什么冬季滋补汤或者火锅食谱的，那不得直接走上人生巅峰？
贼系统的威力，这么久宁城早已经亲有体会。
就算是最低级的红色食谱做出来的美食，都比市面上有些个所谓的大厨做出来的菜不知道要好上多少倍。
至于更高级的橙色，黄色食谱，甚至是那传说中的蓝色食谱做出来的菜又好吃到什么程度，宁城也好奇的很。
当然，现实生活中肯定也有高手。
就比如那个所谓的徐家？
那些个真正的厨艺大师，宁城还没接触过，所以也不好拿食谱作对比。
他只是知道，现在的他只要有一个红色食谱，就能让店里生意爆发一次。
姜撞奶虽然不是正菜，但不管怎么说也是贼系统出品，想必做出来定然也能让人感到惊艳。
想到这，宁城心里那一小丢丢失望也随之散去。
“牛奶，姜汁，白糖，黑芝麻，枸杞。”
这些都是做姜撞奶需要的食材，都是些平常必备的，所以饭馆里都有。
宁城在考虑，要不要今晚就做一份出来试试，还是等明天早上再做。
“择日不如撞日，先做一份试试看，刚好可以拿给老娘喝。”
心里念头闪过，宁城也就不在犹豫，转身进了厨房。
“哎，儿子，怎么又进来了？不是让你弄完就去休息吗？”
厨房里。
宁建国同志正在打扫卫生，看到宁城进来很是惊讶。
“突然想到一个东西，想做出来试试看。”
宁城也没有直接说自己要做个新品，以免引发动乱。
经过了黄瓜跟红烧狮子头两个菜的风波以后，店里几个人对他要做新菜已经有了心理恐惧。
只要宁城不主动解释清楚，在几个人看来就又是一道黑暗料理。
“做菜？”
果然宁建国脸色微变，追问道：“新菜？”
“对，是新品。”
宁城点头，也接着说道：“但不是菜，是一道小吃。”
“小吃？”
宁建国同志微微皱眉，问了一个老早就想问的问题：“儿子哎，话说你这些食谱都是哪来的呀？”
“啊？”
宁城没想到自己老爹会突然问这个问题，一下子没转过来。
以为他没听明白，宁建国同志又换了一种方式问：“就是说，你这些菜啊都是从那里学来的？”
“我，我自学的啊。”
回过神来的宁城嘿嘿一笑，脸不红心不跳的看不出半点端倪。
“自学的？”
“对啊。”
“额...”宁建国的眼色有点吓人：“你什么时候变这么好学了？以前让你看食谱你都懒得看。”
“是吗？”
宁城眼珠子转动，觉得必须马上转移话题。
再这么问下去，指不定一个不小心说错话，就得被抓小尾巴，那可就不是开玩笑的。
第一百四十六章 出炉
“那个老爹，突然想起来，刚刚老娘好像在叫你。”
关键时刻，宁城也想不到其他什么好理由能让自己老爹离开，只能使出杀手锏。
对于宁建国同志来说，宁城老娘就是他的死穴。
果不其然，在听到宁城说的话之后，宁建国同志立马放下手中刚洗好的碗筷，一边在围裙上擦着手，一边问道：“叫我？有没有说什么事啊？”
“没，没说，老爹要不你先回房吧，卫生一会我忙完来收拾。”
“嗯也行，那你自己慢点。”
话音刚落，宁建国同志就往外走，然后就是噔噔噔上楼的声音响起。
老爹还是老爹啊！
宁城心里给出五星好评，论对媳妇好，自己老爹是没得话说的。
宁建国同志一走，宁城顿时轻松不少，接下来就可以自由发挥了。
“牛奶，姜汁，白糖，黑芝麻，枸杞。”
宁城念着食材，先从柜子里拿出两个玻璃瓶，一个黑色，一个蓝色，分别装着黑芝麻跟枸杞。
姜就在地上，白糖也在砧板旁边，
就只剩下牛奶厨房里没有。
“牛奶，牛奶..”
宁城回想一下，知道这个牛奶应该是要纯牛奶。
刚好自己房间前段时间老娘给买了一箱，说是让他睡前喝一瓶，补充下营养，正好现在拿来用。
从二楼把纯牛奶拿下来，没想到刚走下一两个阶梯，隔间的房门就被打开，顾阳露出一个头来：“宁大哥，啥情况？”
宁城停下脚步，默默说道：“做个新东西，你要吃不？”
“新菜？”
顾阳脸上笑容渐渐消失，急忙挥手：“额，那个宁大哥，我突然想起来衣服还没洗完，我，我继续洗衣服。”
“宁大哥，你忙完早点休息。”
说完就要关门，宁城嘴角挂着笑容：“真不吃？”
“不不，不吃，谢谢宁大哥。”
“哦，好。”
顾阳估计没想到，他的一句不吃直接让他丧失了一个品尝美味的机会，结果第二天他就后悔的肠子都要轻了。
厨房。
所有食材都已经准备齐全，宁城没有马上动手做。
关于姜撞奶的做法都已经超级详细的刻在他脑海里。
按理来说只需要一个步骤一个步骤照着做就行。
但是宁城为了自己不犯错，还是重新把脑海里的记忆梳理了一遍：
“关于姜撞奶，“撞“是一个关键点。
姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬间的融合。
在倒牛奶时，要将杯子提到一定高度，不要犹豫，在一瞬间把杯子以特定角度倾斜，让牛奶快速倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完，才能产生让人回味无穷的口感。
牛奶以新鲜水牛奶最好，做出来比较地道，当然其他牛奶也可以。
姜汁和牛奶都要完全拌匀。
温度的掌控:除了下锅煮沸，牛奶还可放入微波炉中，高火一分半钟，温度控制在60度左右。
关于制作姜撞奶的三大重点要素一一浮现在宁城脑海。
确认自己没有纰漏，宁城也不再犹豫，开始动手做。
第一步，老姜去皮洗净切碎，捣成姜泥。
第二部把纯牛奶下锅先煮沸，然后出锅倒入碗中，加入白糖拌匀。
因为有贼系统的提示，所以在倒的时候宁城毫不犹豫，当跟杯子的角度到点的时候，哗啦一下子，牛奶就全部倒了进去。
预估，时间应该在五秒以内。
姜撞奶做到这一步其实就已经差不多了，接下来就需要控温。
要等牛奶的温度降到大概70度左右，然后把冷却好的牛奶倒入到姜泥中，加盖子静置十分钟就好。
宁城默默等待。
平时十分钟过的很快，今晚上却仿佛格外漫长。
直到手机闹铃响起，宁城终于呼出一口气。
时间到了。
宁城把盖子拿开，入眼一片奶黄白。
宛如婴儿脸蛋一样嫩白嫩白的奶汁没有丝毫瑕疵，静静矗立在碗里。
宁城轻轻一耸鼻子，顿时沁人心脾的香味就扑鼻而来。
【一碗纯正的姜撞奶，不用怀疑，它就是这个世上最好的白玉，喝下它，你会感觉自己在天上飞。】
果然
但凡是贼系统给出的食谱做出来的美食，探视之眼无一例外都会给出高度评价。
宁城也早已经习惯，所以看了一眼就直接忽略过去。
刚刚急着看成效，他把枸杞和黑芝麻给忘记放进去了，这会才想起来，重新给加进去。
有了枸杞和黑芝麻的点缀，原本色泽有些单调的姜撞奶变的稍微好看了不少。
“搞定！”
宁城呼出一口气，擦完额头汗水，又把手给洗干净，就端着这碗刚出炉的姜撞奶往二楼走去。
“老娘，睡了没？”
吱！
开门声响起。
出来的是宁建国同志：“儿子，连亲爹都坑啊！”
宁城偷笑，也不把自己往坑里拉，直接把手上的姜撞奶端到两个人眼前：“老爹，做了份姜撞奶给老娘喝。”
“姜撞奶？”
宁建国同志成功被转移注意力，先看了眼宁城手上的姜撞奶，有被惊讶到：“就是你晚上说的新东西？”
“对啊，也不知道味道怎么样，但是听说姜撞奶这个季节喝挺好，对身体也好，所以老爹你端进去让老娘喝喝看。”
“你这姜撞奶可不一般啊。”
宁建国同志大有深意的看了他一眼，也不多说，接过姜撞奶就回到房间。
留给宁城一句话：“辛苦了儿子，早点休息。”
宁城摸摸鼻子：“难道被发现了？”
自己老爹这句评价，还有那眼神，宁城总感觉怪怪的。
但心下一想，自己身怀系统的事情绝对不可能有人知道，因为他谁都没说过。
不，别说说，就连提都没听过。
所以老爹应该是怀疑？
怀疑自己这些菜谱哪里来的？
嗯，应该是这样。
理清思绪，宁城也就没有了压力。
菜谱哪里来的，这简单，网上一找一大把。
至于味道为什么这么好，那只能说你儿子有天赋啊！
咳咳！
打住自己的浮想联翩，宁城回到自己房间收拾洗漱。
没有偷懒的情况下忙活一整天下来，说不累那绝逼是废话。
但终归也是收获大于付出。
虽然还不知道老娘喝了姜撞奶之后是什么评价，但一点也不影响宁城想把它给上新的想法。
第一百四十七章 上新
这个晚上宁城难得一觉睡到天亮，期间也没有做梦，这无疑让他很是舒服。
要知道在这之前，他几乎是每天晚上都会做梦，结果就是每次第二天醒来感觉都不太好。
一觉睡到九点，冬日里的阳光透过窗户斜斜落在床上，带来些许温暖。
宁城睁开双眼，第一反应是今天星期几，第二反应是自己怎么没去农贸市场买食材。
很快又反应过来。
现在店里已经不是只有他一个人了
不仅请了顾阳跟王乐天做帮手，耗子也在，还有回来的老爹老娘两个人。
所以他也不用像之前一个人的时候那样，每天到点必须起床出发市场采购食材，然后从早忙到黑，只有店里打烊之后才能有一份属于自己的休息时间。
现在的情况是，如果早上他没有起来，宁建国同志跟陶婉柔肯定是不会叫他起床，自己儿子自己疼，能让多睡会就多睡会，反正店里生意有宁建国同志在也不用担心。
至于顾阳，就更不会擅作主张叫他。
也因此现在的宁城可以随便睡懒觉，当然，前提是他自己能睡得着。
毕竟有生物钟在，没有什么特殊情况，宁城也不会偷懒，每天按时起床，帮着采购食材，然后回店里忙碌。
今天无疑是个例外。
又在床上赖了几分钟宁城才起床，收拾洗漱好下到一楼。
店里已经坐满了吃早餐的客人，顾阳在忙着收账，王乐天忙着招呼客人，耗子帮着从厨房端早餐，宁城老爹老娘两个人则是在厨房，一个是主厨，一个帮着洗菜切菜。
四个人分工明确，所以虽然人多，但店里一点也不混乱，不像宁城此前一个人，每天忙的鸡飞狗跳，事情还做不好。
“宁大哥，醒啦？”
顾阳第一个打招呼，说完指着厨房的方向：“对了，陶阿姨可是念叨你一早上了呢。”
“老娘找我？”
宁城正在应和着店里客人的问好，心下在想会不会是昨晚那碗姜撞奶的事情。
还没等他多想，耗子贼兮兮的走了过来：“诚啊，听乐天那小子说，昨晚上整出来的红烧狮子头特别好吃，咋回事啊？”
王乐天就站在边上，刚好招呼完一个客人，听到声音满脸兴奋地就靠了过来：“宁大哥你睡醒了啊，我正好有事找你呢！”
额，今天貌似事情有点多？
宁城在想先回谁，却不料耗子又开始发问，只不过目标变成了王乐天：“是不是红烧狮子头的事？”
“对啊！”
王乐天点头，似乎还在回味昨晚上的美味；‘昨晚上宁大哥做的那道红烧狮子头实在太绝了！回去的路上我那朋友还一直说个不停，还说今天一定要再来吃一次。’
说完就看着宁城问道：“宁大哥，今天还能再做一次不？”
宁城自然不会不答应，开店的谁会拒绝生意呢。
而且这也意味着他通过自己的努力，让红烧狮子头这道大菜得到了客人的认可。
另一层面的意思，红烧狮子头在店里上新完全没问题。
不错不错，虽然贼系统没有奖励食谱，但宁城靠自己整了个出来。
相信只要红烧狮子头上新，店里生意会迎来一个小爆发。
对了，还有姜撞奶！
宁城才想起顾阳的提醒，如果自己老娘的反馈很好，他在想要不要直接让姜撞奶也在店里上新？
这样等于一下子店里多出了两个新品，新品带来的生意，光是想想就足够让人兴奋。
这边宁城自己在心里想个不停，可却急坏了耗子。
等半天没有等到答复，耗子心里那叫一个痒痒啊：“小城你倒是说话啊，怎么就把红红烧狮子头给做出来了？不地道啊你，偷偷摸摸整出来好吃的竟然连我们几个都瞒。”
隐瞒？
到底谁坑谁，心里没点数？
宁城觉得自己很有必要把他们三个坑货曾经做过的事情提醒一下下，直接说道：“也不知道是谁说的，再也不吃我做的红烧狮子头的。”
“是谁呢？”
耗子听了轻咳一声，当做没听见一样，搓搓手笑着说道：“对啊，是谁呢？拉出来打一顿！”
王乐天：....
宁城：....
老祖宗说的没错，树不要皮必死无疑，人不要脸，则无敌。
耗子这脸皮厚的也是够可以。
好在宁城对这货脾性早有了解，所以只是被小小的雷了一下。
“乐天，跟你朋友说，如果还想吃，今晚下班过来就好。”
留下这么一句话，没有去管双眼发光的耗子，宁城进了厨房。
今天可还有另外一件重要的事情要做，姜撞奶。
宁城准备问问老娘，到底味道怎么样。
择日不如撞日。
如果没什么问题，他就准备让这道小吃跟红烧狮子头今天一起上新。
“老爹，老娘。”
厨房里。
两个人都在忙碌个不停，听到声音同时抬头：
“醒了啊儿子。”
“怎么样，睡的好不？”
宁城点头，一边去接替陶婉柔手里的活，一边问道：“老娘，昨晚上那碗姜撞奶味道怎么样？好不好喝？”
“哎，我正要说这个呢。”
陶婉柔眼里有着光芒，反而是反问道：“儿子，刚我还跟你老爹在讨论，你这姜撞奶是从哪里学来的？用你爹的话说就是，味道比外头一些大厨做出来的还要好很多。”
“成了！”
宁城听到前半句话，心情就已经开始起飞。
以至好半晌才笑着回道：“都是我自己没事瞎研究出来的。”
“瞎研究出来的？”
两个人对视一眼，宁建国同志接着发问：“那你有没有想过把它上新？”
“有啊！”
宁城没想到自己老爹这么爽快，原本他都已经做好了被问各种问题的准备，没想到这一次宁建国同志一点也不纠结，反而是关心起姜撞奶上新的事情来。
这无疑是跟宁城想到了一块去。
宁建国点点头：“姜撞奶的味道我也尝过了，确实非常好，如果上新的话，想来销量应该不低。”
“恩我也是怎么想的。”
宁城又想起红烧狮子头的事情，也顺带一起说了出来，不出意外得到了两个人一致同意。
“那行，那我现在就开始弄。”
第一百四十八章 爆发的生意
既然决定今天店里上新红烧狮子头和姜撞奶两道美食，宁城也就不在拖沓。
两道美食都需要他亲自动手，所以要做的事情还是挺多。
“儿子，先做姜撞奶，这东西大早上也能喝。”
宁建国同志说着自己的意见。
“对，刚还最近天气冷，一杯热奶喝下去会很舒服，配上早餐相信很多人都会愿意点上一杯。”
陶婉柔也点头表示同意：“红烧狮子头是正菜，一会临近中餐时间的时候你再做刚好。”
“好！”
宁城自然没有意见，这也是最好的方式，一个个来，他也不用那么着急。
姜撞奶因为比较简单，所以需要的食材厨房全部都有。
因为是要上新，需要的量肯定就不是什么一杯两杯，而是要翻几倍才行。
所以宁城清洗姜的数量也比昨晚上的翻了好几番。
仔姜清洗干净，然后去皮，切碎，捣成姜泥，放碗里备用。
第二步，纯牛奶下锅煮沸。
自然也不再是一瓶纯牛奶，而是宁城从二楼提下的那箱纯牛奶里面剩下的全部。
没错的话，应该是十一瓶。
就这，宁城都觉得还太少。
毕竟是要面向所有客人，十一瓶纯牛奶做出来应该就是一小锅，用杯子来衡量就是几十杯的样子。
完全不够。
所以宁城直接问道：“老娘，咱家还有纯牛奶吗？”
“二楼还有一箱。”
宁城二话不说噔噔噔二楼厨房来返一趟。
“虽然还是不多，但第一次，应该差不太多。”
宁城直接拿了一个大铁盆，把新拿下来的一整箱纯牛奶全部拆开倒道铁盆里备用。
一次性全部做完不现实，八角星铁锅就那么大。
所以要分两次来。
做完这些，早先下过的十多瓶纯牛奶刚刚煮好。
宁城直接倒出锅，又把第二盆纯牛奶给倒了进去，然后才开始往刚出炉的热奶上添加白糖，最后是搅拌均匀。
姜撞奶的重点撞字谨记心中，加上已经做过一次，有了经验。
所以倒的时候宁城毫不犹豫，当跟杯子的角度到点的时候，哗啦一下子，牛奶就全部倒了进去。
第一盆姜撞奶出炉，宁城把它放到一边静置。
没过多久，八角星铁锅里第二盆纯牛奶也被煮到沸腾，同样的步骤，宁城把牛奶倒出来，加白糖，搅拌均匀，静置。
等到宁城把黑芝麻，枸杞一一加入到静置好的两大盆姜撞奶里面的时候，诱人地香气，好看的卖相，不出意外引来了三个人的注视。
宁城老爹老娘，加上一个端菜的耗子。
“可真不错啊！”
“是啊，咱儿子就是出息！”
宁建国同志跟陶婉柔两个人因为已经看过并且吃过，所以惊讶程度就没有昨晚上那么夸张。
但耗子还是第一次见呀！
所以这会双眼正死死的盯着身前的两大盆姜撞奶，就差把嘴巴给凑到盆边去了。
“这是什么吃的？闻着也太刺激了！”
说完立马抬头，看着宁城问道：“小城，先来一杯？”
“一杯五十。”
宁城故意逗他。
“啥？！”
果然，耗子就跟被踩倒了尾巴一样，嚷嚷说道：“什么啊！我还收钱！”
“而且一杯五十，你这天价啊！”
“就五十，爱喝不喝。”
宁城不理他，端着一大盆姜撞奶就往外走去。
“干爹，干娘，你们看！”
耗子气愤，只好求助。
“哈哈，这事我们也帮不到你啊！”
耗子：....
大厅
不用宁城主动开口，包括顾阳，王乐天在内，还有不少正在店里吃早餐的人都被姜撞奶的香气所吸引，纷纷抬头看过来。
“恩，好香啊，哪里来的香味？”
“我也闻到了，是宁老板手里端的东西！”
“宁老板端的什么啊？看着像豆腐脑一样？白花花的。”
“豆腐脑？不像啊！”
不说店里吃早餐的人一阵讨论，顾阳跟王乐天两个人也一溜烟跑到宁城身边：
“宁大哥，这是什么？”
“该不会又是新品吧？”
把所有人的反应看在眼里，宁城笑着点点头：“没错，确实是新品。”
说完就从前台拿过大黑笔走到白板前一顿刷刷操作。
店里所有人视线都聚集在他身上，所以很快就有人把他写的字念了出来：
“新品姜撞奶上市，一杯十块，欢迎品尝。”
“姜撞奶？什么东西？”
“好像是甜品？”
“不是，是粤菜里面的一道点心！”
“姜撞奶我知道！在粤省可是很有名气的，听说还能治咳嗽，现在天气这么冷，很适合来上一杯啊！”
“是吗？”
随着有人念出声，顿时引发一阵人群一阵议论。
顾阳跟王乐天对视一眼，毫不犹豫，直接就说道：“宁大哥，我们想喝！”
“恩，你们自己拿杯子吧。”
宁城没有再像逗耗子一样逗两个人，而是吩咐道：“记得是十块钱一杯，大家要喝的就给打好端过去，厨房里还有事，我就继续忙去了。”
“好好，没问题！”
“宁大哥你放心！”
后面的事情宁城没怎么再去管，虽然人在厨房，但是不是从大厅传来的呼喊声非常清楚的告诉他，姜撞奶大卖！
一早上时间很快过去。
还没等顾阳跟王乐天两个人多休息一会，宁城又端着一道红烧狮子头走出了厨房。
圆滚滚，金黄色的狮子头，加上浓稠的汤汁，蒸腾的热气，刺鼻的香味。
一切的一切都在说，这道刚出炉的红烧狮子头不一般。
宁城重复了一遍之前的动作，在白板上写下红烧狮子头上新五个大字。
因为正好是午餐时间。
所以不少进店来吃饭的客人还没来得及点菜，就已经被桌子上的红烧狮子头所吸引。
一个个跟中了定身术一样，看着一动不动。
“顾阳，乐天，招呼好客人哈。”
“哦，哦哦好。”
“好的，宁大哥。”
两个人还有点没回过神来，实在是今天的惊喜有点多。
先是粤菜小吃姜撞奶，现在又来一个大菜红烧狮子头。
最重要的是，两个美食都不一般！
这让两个人如何受得了，要知道他们可是比谁都喜欢吃。
咕咚！
咕咚！
两个人同时吞着口水，只好强忍着肚子招呼客人。
这一天。
因为两道新品的出现，宁家小厨的生意迎来爆发。
第一百四十九章 突发消息
“小顾，给我来份红烧狮子头，还有这姜撞奶也来一份！”
“我也是，我也要一份红烧狮子头跟姜撞奶。”
“还有我，还有我！”
“是不是宁老板重新掌厨啦？”
“对，前两天就开始了，你还不知道吗？”
“不知道啊，今儿个才过来吃东西，宁老板重新出山了啊，哈哈，那我要一份麻婆豆腐，一份你们说的这个红烧狮子头，还有姜撞奶！”
宁家小厨
顾阳跟王乐天两个人已经来不及去品尝姜撞奶的美味，也不知道是谁把宁家小厨有菜品上新的消息给散布了出去，导致越来越多的人从四面八方涌入到店里。
很快，不大的店被密密麻麻的人群所占据。
座无虚席。
人一多，事也就多。
嘈杂无比的店里，顾阳跟王乐天两个人的声音渐渐失去了作用。
眼看着人群有混乱的迹象，两个人急忙大吼出声：
“大家不要挤，不要挤，一个个来。”
“对，大伙不要挤！注意安全，有序排队！”
厨房门口。
耗子也是满头大汗，对着厨房大喊：“小城，人越来越多了，怎么办！”
“让排队！”
宁城这会也没闲着，随着点单吃饭的人越来越多，他根本不敢有半秒钟停歇。
本来店就那么大，一旦坐满了之后，排队的人还在增加就很容易引发混乱问题，如果没有及时上菜或者让排队的人等待时间过长，就不可避免会出问题。
宁城老爹老娘两个人显然也明白这个问题，两个人也是忙的热火朝天，一个洗菜切菜，一个准备各种配料。
耗子把厨房这一幕看在眼里，擦了擦额头汗水，点头应下，然后又看了看顾阳跟王乐天两个人，不再犹豫，扯着嗓子就是大吼一声：“停！大伙儿别吵别吵！”
他声音够大，加上是扯着嗓子在喊，店里总算消停了点，耗子满意地点点头，才接着说道：“首先感谢大家对我们店生意的支持，非常感谢。鉴于现在人越来越多，为了不影响大家用餐，请大家有序排队。”
“对对对，有序排队，大家都别急，都有都有。”
顾阳松了一口气，要是再这么下去，他跟王乐天两个人还真有点管控不住的趋势。
那可就麻烦了。
几个人这么一说，加上来吃饭也大多是梧桐街的街坊领居，再远点也是这附近的人，多多少少都知道宁家小厨，所以也很给面子，纷纷开始主动排队。
“搞定了。”
耗子重新对着厨房喊道，但还是提醒一句：“不过小城你最好还是做快点，让人等太久肯定也不行。”
“知道。”
都不用耗子提醒，宁城也明白这其中蕴含的风暴。
可以说，这也是宁家小厨当下面临的根本问题。
前几天宁城去申城县政府也是因为这个，就是想把这个问题给彻底解决掉。
不然拖下去，影响的只会是自己的生意。
“老爹，五份麻婆豆腐，七份红烧狮子头。”
宁城看着清单把份量报出来，然后又转头对着陶婉柔说道：“老娘，可能要多洗点仔姜，还有葱蒜辣椒。”
宁建国同志点头：“好，我先各弄一份的配料出来，你先做，剩下的我马上弄。”
陶婉柔同样回应一句好的，加快手上洗菜的动作。
一家三口相互打着配合，像是一台机器一样快速运转起来。
这一忙，就直接从中午忙到了晚上七八点才算停下。
“哎呦，我这老腰啊。”
店里头
宁建国同志坐在椅子上，一手撑着腰，一手在背上敲个不停。
不仅是他，做宁城老娘还有耗子，顾阳跟王乐天四个人也都是坐在椅子上休息，一个个满头大汗，累的不行。
“儿子，你也歇歇。”
宁城没在大厅，而是在厨房做着收尾工作。
一整天忙碌下来，厨房里可以说是一片狼藉。
听到自己老娘的声音，宁城擦擦额头汗水，回了一句：“马上了老娘，你们先歇着。”
耗子一骨碌把一大杯水灌进去，说着自己的感慨：“今儿个生意算是顶点了吧？”
听见他的话，顾阳点点头：“比平常要好很多。”
“好事情，就是这排队问题得解决下。”
耗子说完看向宁建国同志跟陶婉柔两个人：“干爹，干娘你们说呢？”
都明白他表达的意思，所以顾阳跟王乐天两个人也都看了过来。
其实真正来说，宁家小厨所面临的问题是从宁城那次比赛过后慢慢形成的。
都说人怕出名猪怕壮，人红是非多。
这事放到饭馆上也同样成立。
饭馆美食好吃是好吃，但如果因为排队人数过多而导致排队时间过长，就必然出问题。
就比如当下的宁家小厨所面临的：已经有人因为排队时间问题而被劝退，更有甚者排的很不耐烦，情绪化，导致言语过激等等。
长期下去，生意肯定会下降。
宁建国同志作为过来人，早就跟宁城两个人讨论过这个问题，只是没有讨论出个结果，所以这会也没有马上就说出自己的意见来。
反而是陶婉柔轻声开口：“这事啊肯定得解决，就看你干爹跟诚儿是怎么个想法。”
“恩。”
耗子一边刷着手机，正想要说下自己心里的意见，突然间看到某条信息，脸色微变的说道：“额，有个消息。”
说完特意朝着厨房喊了一声：“小城，你快出来。”
“怎么了？小浩。”
顾阳跟王乐天也同时看过来，纷纷问道：
“什么事呀耗子哥？”
“恩，好事还是坏事？”
耗子没有马上说，而是等宁城从厨房走出来之后才举起手机说道：
“消息出来了，关于旧城区跟新城区规划一事的计划。”
“是吗，快说。”
宁城一听，原本要做下去的动作一顿，其他几个人也都是站了起来。
“我刚稍微看了一下，内容有点多，我挑重点说。”
耗子看着手机，一字一句的说道：“根据政府会议共同商议，现决定大力发展新城区，力求两年以内打造出一个现代化都市出来，同时稳固发展旧城区。”
几个人听完都没有说话
店里一片安静。
第一百五十章 讨论
“大力发展新城区，力求两年以内打造出一个现代化都市出来，同时稳固发展旧城区。”
宁城跟着念了一遍，心里一阵叹气。
没想到消息来的这么突然，重点是现在看来，是个坏消息。
政府所表达的内容已经非常明确，接下来整个申城政府的精力跟经济都会放在新城区那边，至于旧城区这块，用的是稳固发展四个字。
虽然没有明说，但稳固发展是什么意思？
就是现在是什么样就暂时还是什么样，不会有新的经济投入进来或者是改建的机会。
至少这一两年暂时是这样。
而这也意味着，在宁家小厨遇到的问题上，宁城必须做出一个抉择了。
到底是搬迁还是不搬迁？
不搬迁，就要面临旧城区没有发展，不会重建，人气越发低迷的问题。
加上店里本身遇到的排队问题，如果旧城区没有新规划和发展，那么在这扩展店面或者是增加铺面，显然就没有任何意义。
那如果选择搬迁，又要决定搬迁到哪？
是新城区吗？还是说...是江宁市？
突如其来的消息让几个人同时陷入沉默，想的都是同一个问题，接下来饭馆的路要怎么走，方向在哪里？
“干爹干娘，你们怎么想？”
耗子皱着眉头，第一个出声。
“我们还好，主要看诚儿的意见吧。”
宁建国同志跟陶婉柔对视一眼，又同时把目光放到宁城身上：“儿子，你怎么想的？”
宁城苦笑一声，摇摇头：“我也还没想好，有点突然。”
确实，前一刻几个人都还在为店里生意爆发而开心来着，没想到下一秒就收到这样的消息。
事关饭馆的未来，也不是什么小事，宁城自然也不可能轻易做决定。
“确实，这事急也急不来，要不就先放放吧宁大哥。”
一直没说话的顾阳开口，发表着自己的意见：“反正一时半会也不急，店里生意也还过得去。”
“我也是这样想的。”
王乐天挠挠头，说道：“可以先考虑个几天，再做决定。”
“嗯，不急。”
宁城手指敲着桌子，相比于最终的决定，他其实也想听听几个人的看法。
毕竟点子不怕多，博采众长也是这么个道理。
也不犹豫，宁城把自己想法说了出来。
耗子，顾阳还有王乐天三个人对视一眼，沉思一小会，依旧是耗子先发言：
“要我来说，那肯定是换地！”
感受到所有人视线集中在自己身上，耗子轻咳一声，把理由说了出来：
“道理很简单啊，旧城区摆明了就没啥盼头了，虽然这地熟悉，铺面也做了这么多年，街坊领居也都很好，但有一个点很重要，那就是钱。
咱开饭馆图啥？
肯定是想挣钱啊！这年头大家都是为了生计东奔西走的，哪有钱挣就往那跑。
更何况以干爹跟小城的厨艺，你们觉得咱不能在餐饮这块蛋糕上分下来一口？
我知道你们在担心什么，无非就是换地要面对新环境，新风险，加上资金问题。
那我问一句，如果不搬迁最后的结果是什么？
我敢打赌，肯定是日渐凋零。
再好的厨子，也架不住没人。
21世纪，是数据流量的时代。
流量为王。
谁能挣的流量，谁就有肉吃。
所以，我的意见是搬!
既然政府都有放弃旧城区的想法，那我们还有什么好犹豫的？
必须搬，而且不仅要搬，还得往好的地儿搬！”
“说完了。”
宁城点头，没有多说什么，而是看向顾阳。
感受到他的视线，顾阳也不犹豫，直接开口：
“宁大哥，我的想法跟耗子哥差不多，我也觉得搬比不搬好。”
搬迁已经有了两票。
“那你呢乐天，你怎么看？”
相比于耗子跟顾阳的直接，王乐天却是犹豫了一小会，才慢慢说道：
“宁，宁大哥，我的想法可能跟他们不太一样。”
“恩没事，你说。”
“我觉得吧，个人观点哈，就是暂时不搬迁的好。
“为什么？”这次问的不是宁城，而是耗子，显然很是不明白为什么选择不搬迁。
“因为不确定性因素太多。
如果选择搬迁，首先就要面临地址的选择问题，第二是资金问题，第三才是搬迁之后陌生环境，同行竞争等等。
先说第一点，我们是搬去新城区还是更好的江宁市？
不管选那个，都要一大笔钱，不是小数目，这是毋庸置疑的。
第二去了之后，一切等于又是重新开始。
你得从零开始，做宣传，吸引客人等等。
总之问题不是一两个，而是一大堆。
那如果我们不搬呢？
好处是显而易见的，咱店在梧桐街开了这么多年，不仅是我们底周边的一切熟悉，同样的，客人对我们也熟悉。
老位置，不用担心换店铺的事。
老客人，至少不用担心没人吃，虽然可能生意会慢慢变差，但那也是慢慢。
咱们完全可以先不搬迁，先趁着最后这点时间多挣点钱，为后面做准备。
这样以来第一是不用直接面对未知的风险，第二就算那天真决定要搬了，多多少少也有点成本在手里头。
这就是我的看法。”
王乐天说完，担心大家误解，又重复了一遍：“说好的啊，只是个人意见，纯当参考。”
宁城点点头，示意他不用担心。
也不是什么生人，一起相处了这么久，自然都能明白他的看法。
“说的也有道理。”耗子努努嘴：“不过我还是坚持我的看法。”
顾阳：“我也是。”
耗子嘿嘿一笑，看着宁城说道：“小城你呢？其实我们的意见不重要，最重要的是你自己怎么想。”
“这个我明白。”
宁城知道自己老爹老娘也是把最终决定权交给了自己，属实是让他有那么一点不适应
这也意味着是把宁家小厨完完全全的交给了他来打理。
那么到底要怎么决定才比较好呢？
搬迁与不搬迁的利弊耗子三个人其实把该说的都已经说的很明白了，两个赞成搬迁，一个反对。
而自己老爹老娘两个人...
宁城偷偷看了一眼，虽然都没说话，但以宁城对他们的了解，答案似乎也很明显。