120 话梅鸭
面对数双震惊的眼神,万朝云神情淡然,从容淡定。
陈建辛吓得忙压低声音道:“姑娘,价格太离谱,朝廷会派人来查的。”
将单子铺在陈建辛刚扶正的饭桌上,上面详细列了那些药材所要的价格,一共六千八百两,其中燕浩找来的那份贵些,三千六百一十两,加上一百四十两的损失,剩下五两是买话梅鸭的银子。
“价格是高了点,燕公子你吃吗?”万朝云慢条斯理的收好单子,然后抬眸悠然的看着他。
“你这也太贵了吧,哪有三千多两的菜?”燕浩也看明白了,自己做吃这道菜,顶多掏一百多两,虽然是小菜一碟,可莫说三千多两的天价,就算是一百多两,亦是很贵了。
众人也觉得很贵,可方才万朝云那气势太吓人,他们没有张口。
大堂内出了天价菜,后厨好些人都好奇的跑出来围观,就连万进都不能幸免,他原本要去找万朝衍的,可万朝云很快请燕浩落座,他便没去。
茶上来,万朝云做了个请的手势,“贵吗?免费碧螺春都奉上了,公子竟还觉得贵?”
“就算是天上的仙露,也不值三千两!”燕浩联想到自己方才才被过河拆桥,现在又被敲诈,顿时气得脸色铁青。
万朝云起身,轻叹一声,“看来燕公子要错过世上第一道话梅鸭,罢了,吃不起就算了,陈掌柜,损失也别找燕公子赔了,他穷。”
“你少拿话来激本公子,本公子不吃你那套,我告诉你,今日话梅鸭我吃定了,要是做不出来,有你们好看的!”燕浩也起身,指着万朝云后背道。
万朝云立刻笑眯眯的吩咐陈建辛,“陈掌柜,先收银子,三千六百一十两就用那些药材抵。”
“哎。”陈建辛松口气,幸好不是真要燕公子拿出三千多两,若真若此,明日知府衙门的监察就要上门约喝茶了。
吩咐完,她往后厨走去。
围观的伙计们纷纷钦佩的让出条道,其中大厨周三铲迎上来,“万姑娘,这话梅鸭小的实在不会做。”他苦着脸。
另外两个从外国来的大厨也摇摇头,他们更不会做,甚至都没听过。
万朝云扫了眼苦着脸的三人,噗呲一笑,“紧张什么?又不让你们做,柳眉拿过来的鸭处理好了吗?”
“刚拔了毛。”其中负责处理鸡鸭的伙计道。
“尽快处理好。”她边吩咐边往后厨走。
五味居后厨很大,很干净,用具也极为齐全,不过大多都是处理鱼虾的。
万朝云取了个干净碗装满水,然后把燕浩送来的话梅取出十粒泡好。
“冰糖在哪里?”万朝云找半响没找到。
“姑娘,没有,用得少,后来便不用了。”周三铲道。
“去,给我找冰糖,鸭处理好之前给我送来。”万朝云不容反驳的吩咐,她做饭,除非条件不允许,否则绝不马虎,该用什么料,便用什么料。
周三铲点头,立刻吩咐二厨去找。
没让万朝云失望,二厨的速度很快,在鸭处理好的时候送了过来,周嬷嬷不在,切鸭这种事只能交给周三铲。
好在他虽是做鱼虾的,可到底是五味居的大厨,刀工一流,切半只鸭不在话下。
葱姜蒜也都备有许多,取用便是。
烧火更是有专门的学徒,真是比在家做饭方便太多。
待一盘开胃鸭做好,万朝云特地用筷子夹了一筷给周三铲,他尝过后点点头,“好吃!”
“给燕公子送去。”她吩咐。
燕浩等得有些急了,心中很烦躁,他第一次吃饭先付银子!
而且,他此刻想起来了,那话梅和鸭都是他亲自去的!
一想起这些,他便如同吃了只苍蝇般难受。
小二将话梅鸭上到他面前时,他定睛一看,也没什么特别嘛,以为能做出花来。
持怀疑态度,他尝试吃了一块,嚼两下,然后眼睛渐渐亮起来,然后第二块,第三块,第四块……
“还不错,再给我做一份,我带回去给我爹尝尝。”他吃着扬声道,嘴里含着肉,声音有些模糊。
不过不妨碍小二听明白,见这魔星终于被降服,他开心得一蹦三跳进了后厨,“姑娘,姑娘,那燕公子还要一份,说是打包回家。”
“另外半只鸭,切了。”万朝云也是无比开心,虽然话梅鸭不是第一次做,但每次做有人喜欢,她都无比开心,就像自己的孩子被夸聪明懂事般。
第二份话梅鸭正在做的时候,陈建辛又喜又忧的进来,“姑娘,这第二道收多少银子?”
“送,不收银子。”万朝云神秘一笑,她突然想起一个快速挣二万两的办法。
陈建辛很是赞同,毕竟是知府大人的公子,若得罪太过,别地的五味居倒是没事,总司更没什么影响,但他以后还是要在知府大人面前讨生活的。
第二盘话梅鸭做好,伙计装进食盒,跟在万朝云身后,两人来到燕浩对面。
万朝云慢悠悠坐下,美眸扫了眼已见底的鸭肉,开心的笑道:“燕公子,跟你商量个事呗。”
“什么事?”吃得开心的燕浩,脾气也好了很多。
“未来两个月,你来五味居吃饭,我不收你银子,但你必须得天天来,我保证不重样的给你做,如何?”
一块鸭没吃进去,吓得掉了下来,燕浩抬眸,看灰太狼般看万朝云,“你会如此好心?”
“瞧你说的,我是恶人?见过这么漂亮的恶人?”万朝云一指自己的脸,满是无辜和受伤。
燕浩撇撇嘴,继续吃剩下不多的鸭肉,“蛇蝎美人。”
“燕公子,这就是你的不对了,我免费让你来五味居吃饭,还是害你?”她说罢示意小二将食盒放在他面前,“喏,你打包带回去的话梅鸭,也不收你银子。”
“少来,这鸭和话梅明明是我带来的。”他白了眼万朝云。
万朝云撩了下额前碎发,不以为意道:“不乐意便算了,我去找别人,免费吃两个月,有的是人愿意。”
“我也没说不愿意呀。”燕浩吐出最后一块骨头,“我只是想问,带朋友来也免费吗?”
121 管管你妹妹
陈建辛警铃大作,频频向万进使眼色,万管事怎么还未回来?不就是去隔壁茶楼谈点事吗?至于那么久?
就在他要吓出心脏病来时,万朝云轻启朱唇道:“也免费。”
陈建辛捧着心脏,向后仰,撅了过去。
好在小二眼疾手快接住了他,并迅速掐人中。
一口气喘回来,又听:“不但你请朋友来吃饭免费,燕大人宴请同僚也免费。”
第二口气没喘上,他又厥了过去。
小二很无奈,他赶紧再次掐人中,“掌柜的,您晕有什么用?您阻止万姑娘啊!万管事不在,也就您能阻止,我们哪敢多说半个字?”
陈建辛心想似乎是这么个道理,他爬起来便要阻止。
然而万朝云的声音再次轻飘飘飞来,“十五日后开始,两个月内有效,怎么样?燕公子。”
“好!”燕浩起身与万朝云来了个击掌盟誓,“一言为定,若敢收银子,本公子以后日日来你这里砸店。”
陈建辛双眼一翻,第三次厥过去,这回小二掐人中他也没醒来,不是掐人中不管用,是他宁愿一睡不复醒!
等他实在放心不下五味居,想清楚就算死也不可能瞑目后,终于悠悠转醒,此时燕浩已提着食盒回了知府衙门后衙,万朝衍也从别处商务洽谈归来。
他哭爹喊娘的奔过去,“管事啊,您管管您妹妹吧,再这么祸祸下去,咱们五味居别开啦。”
万朝衍已从万进口中得知情况,扶起陈建辛安抚道:“你放心,我这便去问问六妹妹是怎么回事。”
陈建辛像个受了委屈的小媳妇,挺高一大老爷们,此时吸着鼻子,满脸委屈,眼眸也甚是幽怨。
伙计们同样被万朝云的举动惊呆了,一个九岁的小姑娘,吧唧便决定了未来两个月的事,若是普通人白吃白喝也便罢了,那可是知府大人的公子,若他呼朋唤友来,那生意别做了。
从掌柜,到大厨,到伙计,甚至是洒扫的大娘,都觉得万姑娘真真是顽劣,此前还看不出来,父母一离开便狂野了。
万朝衍安抚好陈建辛,亲自来找万朝云,而万朝云已趴在火盆旁的小几上睡着了,柳眉没心没肺的在她身边做女工,绣得是手炉的套子。
见万朝衍进来,她还做了个嘘的手势。
万朝衍无奈,只得取来架子上的斗篷给她披上,然后拉把椅子坐下来,耐心的等待。
如厕归来的宋是真见他一系列动作温柔耐心,眉宇间还有淡淡微笑,也跟着笑起来。
听到走路的动静,万朝衍回头,先是一愣,然后才礼貌的拱手揖礼,“万姑娘。”
“四公子找云妹妹?”宋是真走到原来的位置坐下,坐定后,她才发现挨着万朝衍,顿时脸色涨得通红。
万朝衍微微点头,见她脸红,忙挪了个位置,“找六妹妹问点事。”
“可是关于免费的事?”宋是真问。
“嗯。”
话题在这里戛然而止,两人都不知该说什么了,场面陷入死寂般的安静,只剩下炭火偶尔轻轻的爆破声,以及万朝云那平稳的呼吸声。
柳眉神经比较大条,她恨恨道:“便宜那燕公子了,哼!”
“怎么?他得罪过你?”万朝衍问。
柳眉恨恨的声音,倒也缓解了尴尬。
“他竟敢瞧不起我家姑娘,哼!有机会,我让他好看!”柳眉说得激动,针不小心扎了下手指,疼得她直皱眉。
万朝衍摇摇头,六妹妹那般沉稳的人,她是半分没学到。
趴着睡得手都麻了,万朝云被迫醒来,恰好听到柳眉这话,她不由失笑,年轻人,就是要风风火火的,有血有肉有生气,否则和她这样的老妪有什么区别?
她空有年轻的身体,心却老了,闹是闹不动了,但她喜欢身边的人闹一点,闯祸也没关系,年轻人就要有年轻人的样子,哪怕闯得头破血流,爬起来继续闯,便是,没什么大不了。
“四哥,你怎么来了?”摸了摸嘴角,好像没流口水,她暗暗松口气松口气。
许是摸嘴角的小动作有些小可爱,万朝衍不由得再次笑起来,伸手拍拍她的后脑勺,“你啊,困了就上床睡,在这睡,不难受?”
“我这不是等你的嘛,等着等着,便困了。”吐吐舌,又活动了下脖子和手,才问:“可是为了免费一事而来?”
“正是,跟四哥说说,为什么要免费,四哥知道你不是一个胡闹的孩子。”万朝衍至始至终都表现得很信任,哪怕此刻问起,亦是怀着堂妹定有打算的想法。
边上看着的宋是真莫名的便很羡慕万朝云,有个全心全意相信自己的兄长,真好,可惜她只有一个人。
还好,柳眉立刻上了新茶,每人一杯,她心中那股淡淡的忧伤,也被茶香冲淡。
“四哥,我有个想法。”万朝云神秘一笑,然后吩咐柳眉去外头探,确定无人会偷听后,她才继续道:“五味居作为第一酒楼,面向的都是达官显贵,和富户,他们来,我们有银子,不来我们没生意,太单一了。”
“那你想怎么样?”万朝衍问,这个问题他也思考过,暂时没有解决方案。
“好办,咱们让天极城的五味居转变一下,保留雅间,留给接待贵人们,大堂改为自助式,按人头算银子,这样普通人也能一个月带着家人来吃一次,哪怕两个月来一次,那也是扩大了客源。”
她越说越有讲头,抿了口茶,继续道:“周三铲,天极州一流大厨,南菜北菜都会些,本地菜更是没的说,还有两个外国大厨,咱们便把三位大厨的拿手菜作为……”
“六妹妹,你等一下,何为自助式?”万朝衍满头雾水。
“所谓自助式,便是把食材都洗干净处理好,然后摆出来,客人想吃什么自己拿,我们给她们上个小火锅,供她们把食材煮熟。”
万朝衍闻言眼睛瞬间亮了,俊俏的脸也忍不住笑起来,“六妹妹,你这个方法好。”
“没有没有。”万朝云不好意思的道,曾经吃多了自助而已。
122 一头扎进事业的女人
口头说不过瘾,万朝衍亲自去取来笔墨,边听边写。
“我们可以做个套餐,对了四哥,那两个大厨只会做刺身?”若是这般,便有些麻烦。
万朝衍闻言笑道:“你四哥是拿着十两黄金买两同款的人吗?”
“不是。”兄妹两相视一笑。
“有个会做牛排,六妹妹你没吃过,待会我让他做一份给你送来,那牛排很不错,其中五分熟的最得我心。”说起牛排,万朝衍口水都要流出来了。
万朝云也噎了噎口水,她超喜欢五分熟的!
“如此,便好办了,三个大厨,一个做咱们大兴的菜,一个做刺身,一个做牛排,三种套餐,来咱们酒楼吃饭的人,按人头收费,每个人都可以任意点一位大厨的招牌菜,仅限一道,当然,像知府大人那种贵客,可以随便点,收费,自然也不能和普通老百姓一样。”
“可是,自助食材放哪些好?”万朝衍又问,其实他心里已列了长长一列单子。
“一些便宜的虾、鱼、蔬菜、肉,管饱,贵的食材按点分,一天不能太多,确保每个人能吃三几口便好,不能让他们一次吃个够,不然下回不来了。”
“有道理,六妹妹,你自己做买卖肯定也能挣钱。”万朝衍由衷道。
“我才不自己做,背靠五味居这棵大树多好,傻子才要单干。”
主要是单干了,抢五味居生意,林延平不得过来活劈了自己?那位年轻的恭王殿下,办事可是很心狠手辣的。
“你呀,懒就是懒,找什么借口。”万朝衍宠溺道。
万朝云一偏头,看向宋是真,“是真姐,你看我四哥,又说我懒!”
宋是真尴尬,还未成亲呢,她怎么管?顿时脸又通红了。
“六妹妹,这般说来,是不是要再请几个洗菜丫头?”万朝衍像是看不出堂妹的心思般,更没看见宋是真红了脸,一门心思都是五味居的事。
万朝云:“……”这怕是个脑子有问题的堂兄,哎,若不是包办婚姻,他这辈子能娶上媳妇?
她很怀疑。
“不但要再请洗菜的,洗碗的,收拾的,接待的,都要添人,而且还要好好调教。”万朝云想到某些自助餐厅的服务,便照搬了过来,“四哥,你要不去牙行买些人?那些有伺候人经验的,最好。”
“好,我这便去,对了,是不是还要添些桌椅?”
“添,而且大堂还要改造一下,四哥哥,最好请几位木匠师父来。”万朝云起身,她要去看看酒楼大堂,该怎么改,才能容纳更多人。
兄妹两说着相携出了屋子,直奔五味居,身后宋是真与柳眉对视一眼,两人方才听半响,像是听天书,一个字没听懂。
宋是真便很挫败,她发现自己根本不了解这位未婚夫,以前父亲害怕她不通文墨与夫君聊不到一处,便让她去莲山书院念书。
可现在她识文断字,却仍旧听不懂,半个字也插不进嘴去。
一头扎进事业去的男人和女人都一样,往往容易忽略身边人的感受,万朝云吩咐柳眉找来笔墨,就在大堂画了个大概。
把宽敞的一楼大堂化为三个区域,区域与区域之间有陈放食材的架子,架子也要新打造。
除了架子,还有方便收拾、上食材的小推车,小火锅也要新添许多。
以上都好办,难办的是牛排的餐具,不过好在万朝衍从国外带来了几份回来,只要找铁匠照原样打造即可。
陈建辛满怀希望的等待,让他没想到的是,等来的却是关门整改的消息,据说他在自己房间,又厥了回。
万朝衍是总司的管事,人虽年轻,权限却不小,陈建辛根本管不了他,只得听命,亲自去找木匠,犹豫赶工,便找来了当地十个技术极好的木匠。
木匠找来,他还没资格吩咐,木匠都得听万朝云的,事业型万朝云压根不给他伤春悲秋的机会,又道:“外逃的人基本都回来了?”
“回得差不多了,姑娘,要不您出去走走?街上已经很热闹了。”
万朝云像是没听到般,她点点头,“你去找几个洗菜洗得好的妇人,再去村里订五千斤蔬菜,不管什么蔬菜,只要是能吃的,都要,记住,谈好价格,付好订金。”
“姑娘,没银子。”陈建辛两手一摊,真不是他故意为难,是真的没银子。
万朝云想了想道:“但凡愿意赊欠十天的,你都带来见我,我们五味居愿意写欠条。”
“姑娘,能行吗?”他皱眉问。
其实他心里很清楚,绝对可行,五味居的信誉,比钱庄还好呢。
“还不去?”万朝云皱起眉头,她最讨厌自己认真做一件事时,属下质疑来质疑去。
陈建辛心头一跳,冷汗便落了下来,又来了又来了,那股比吴王殿下还要强势的气势!真是太可怕了。
他缩着脖子,麻溜下去。
与木匠们商定最终方案,万朝云吐了口浊气,还不能松懈,瞅了眼四周,恰好最得陈建辛喜欢的小二从楼上下来,她立刻招手道:“你,过来一下。”
小二接触过万澈、温氏还有万朝衍,是以胆子比较大,他小跑过来恭敬问:“万姑娘,有何吩咐?”
“你叫什么名字?”她问。
小二顿时激动,他可是万姑娘主动问名字的伙计!
“小人叫古正。”
“你可知这天极城内有哪些以卖字画为生的书生,穷书生。”万朝云说罢示意古正落座。
这是她的习惯,不管对方身份如何,一旦有正事交给他做的时候,便会习惯性请他落坐。
古正哪里敢坐,只站着回话,“知晓,而且好几个。”
“好,你去后院找两个护卫,让他骑马带你去找这些书生,务必礼貌的将书生给我请来,不可怠慢,记住了吗?”
古正闻言立刻点头保证,“姑娘放心,您不吩咐,小的也不敢对读书老爷无礼。”
“去吧。”万朝云笑道。
被领导的领导分派任务,古正满脸激动,同时在心里暗暗发誓,一定要好好办差。
123 本有些大
马齐睿耐心的喂母亲吃下碗里最后一点米饭,又喂她喝了一罐满坛香汤。
那满堂香都是名贵食材熬制数个时辰而得,小小一罐,能喝几口罢了,便要三百文钱。
都说贵的不一定好,但这满堂香却是,很贵,但很好喝。
马夫人喝了一罐还想要,张嘴茫然道:“喝,喝,喝。”
说着,口水不停的流,好在脖子上挂了口水兜,不然不知一天要换多少衣裳。
“娘,明日再喝,大补的东西,不能喝太多。”他柔声道。
马夫人却听不懂,他凶悍的瞪儿子,起身便要抓过来。
马齐睿后退几步,避开了。
马夫人身上捆着绳子,她走几步便被拉了回去,但她不放弃,仍旧凶狠的要打儿子。
“娘,明日儿子便带您去鱼家村找大夫,您先忍忍,很快便好了。”他黯然的收拾碗筷,然后出门,上锁。
他把碗筷放到后厨,本打算亲自洗,负责洗碗的妇人立刻过来道:“公子,您放着,小妇人来洗,您身份金贵,可碰不到这些粗活。”
马齐睿只觉得无奈得很,住在这里,吃五味居的,用五味居的,想洗洗碗,五味居的人也不让。
他从后厨来到一楼大堂,想谢谢万朝云,却见万朝云正往楼上去,而大堂内木匠们的声响很大。
“万姑娘。”他喊了声。
万朝云没听见,且很快消失在二楼,似乎进了雅间。
他环视四周,只见所有人都很忙,就连小二都满头大汗,他顿感羞愧,所有人都忙里忙外,只有他闲着。
一咬牙,他也上了楼。
二楼竹字雅间并未关门,万朝云坐在主位,柳眉正在给主位下三名男子沏茶,三名男子年纪都不大,二十来岁左右。
三个大男人,两个小姑娘,终究不妥,他忙进去,揖礼道:“万姑娘。”
万朝云闻言抬眸看去,咧嘴一笑,“万公子来了,万公子请坐。”
他想着自己与万朝云关系要深些,便落在在她旁边,并与另外三名男子点头示意打招呼。
“我来介绍下,这位是马公子,吏部郎中马大人的公子。”万朝云扬声介绍。
三名男子闻言立刻起身见礼,“马公子。”
“不必客气。”马齐睿亦是极为礼貌。
“马公子,这三位公子均是字画都上等的有才之士,郭承安,郭公子,擅长写意画;朱怀义,朱公子,擅长工笔画;贾文亮,贾公子字写得最好。”
“见过郭公子,朱公子,贾公子。”
“不敢当不敢当。”三人谦虚回礼。
“好了四位,咱们谈正事吧。”万朝云笑道。
马齐睿也无比好奇,好好的五味居,说整改便整改,他与在座的三位一样,也极为好奇。
“各位也看到,五味居正在整改,我需要三位各自十五天内完成两幅画,画要很长,很快,从二楼垂到一楼,门外也要摆,不要画梅,也不用竹菊,只需画虾、鱼、蔬菜,跟吃饭有关的即可,需要色彩鲜明,让人一看便很有食欲。”
她说完,害怕三位不接活,又补充,“一幅画,三百两。”
三人都是以字画为生的穷书生,每个月的收入也仅够温饱罢了,一幅画三百两,两幅就六百两,足够他们置几亩薄田,或者去崇明书院念书然后科考了。
顿时,三人都有些激动。
正要答应,又听万朝云道:“当然,三位还得帮我些小忙,我会做些小牌子,还请三位在上面画上些小画,对了,除了大画之外,还有些小画,不多,一百张,不知三位可否愿意?”
三人对视一眼,听起来活儿虽然多,但胜在简单,价格又高……
“我们愿意,只是万姑娘,你能做主吗?”其中郭承安不安的问。
“你放心,我可以跟你们签订契约,若我不付银子,你们可以带着我写的凭证去全大兴任何一家五味居讨要银子。”万朝云说罢立刻吩咐柳眉取笔墨。
她的字,是前世狠狠练过的,如今再也不用装,工整的写好三份合作声明,然后盖上五味居的印章,郭承安三人才放心,同时也暗暗心惊,五味居不愧是第一酒楼,真是卧虎藏龙,小女娃都能做那大的主。
送走郭承安三人,马齐睿拦住万朝云去路道:“万姑娘,你看我能帮你做什么?”白吃白喝,还拿别人的珍稀药材,他很过意不去。
万朝云想了想,马齐睿是读书人,让他干粗活肯定是不行……
突然,灵机一动,她笑道:“马公子,十五日后五味居要重新开张,你帮我写几首打油诗,或者童谣,还有请柬。”
“好!”马齐睿立刻开心的应下,他终于不是一无是处的人了。
安排得差不多的万朝云走到一楼柜台,翻了翻账目,能有的银子实在太少,她想了想,最后还是决定去北崇州的五味居调些银子过来用。
好在她手里有股东印玺,万朝衍手里有总司管事印玺,两个印玺加起来,可调万两白银。
一万两可不是小数目,七百万软妹币呢。
考虑到本下得有点大,她只调用三千两。
北崇州五味居掌柜常关亲自检查了眼前三个食盒,千叮咛万嘱咐道:“赶紧送去,别让东家久等,那位温老爷子身子骨不好,又千里迢迢而来,更是大意不得,吃食万万不可凉。”
“小的明白。”小二点头,北崇州十年不来一个东家,这回来了,一来便要住两年,他想着,以后得夹着尾巴做人咯。
食盒刚拿下去,外边送信的来了,“掌柜的在吗?”
来人似是军旅之人,嗓门很大,身姿也很魁梧,往大堂一站,冷着脸,让人无法不怕。
常关忙迎上去,“这位客官,里边请。”
“我是来送信的。”说罢信递到常关跟前。
常关忙领人坐下,然后吩咐小二上茶,自己则走到柜台后拆信,信拆开,内容不多,但两个品红大印引入眼帘,他眉梢挑了挑。
“三千两?难道老陈连三千两都拿不出来?”他嘀咕。
124 没有银子啊姑娘
忙碌一日,大部分人都睡得极为安稳。
宋是真却辗转难眠,她起身披了件万朝云死活也要给她的羽缎斗篷出了门。
阴冷的天气,周围一片寂静,苍穹上不见星月,漆黑如墨。
不过院里点着灯,微黄的灯光,随风微微摇动,院中长得极高,但已秃的柳树在地上打了几道斑驳的影子。
侍卫好像已经睡着,她蜻蜓点水般翻墙而出。
巷子很黑,她看了一眼,便没有落下,而是踩着墙上了屋顶。
五味居是二层小楼,屋檐与隔壁铺子连成一片,虽然大部分人都睡了,但好些院子都还亮着灯,看着倒也不寂寞。
万朝衍住的那间屋子灯光微动,他的身影印在纸糊的床上,时儿坐,时儿立,似在思考着什么问题。
她愣愣的看着那道人影,不知他在烦忧何事,轻轻叹口气,其实就算知晓她在烦忧何事,她也帮不上忙。
突然,她觉得有些力不从心,已经努力去学诗文了,却还是觉得自己很浅薄,谈论起任何事,都插不上嘴。
万朝云不知宋是真在屋顶坐到半夜,她一觉睡到翌日天色大亮,若不是柳眉坚持叫醒她,她怕是还要睡上一个时辰。
柳眉也是很忐忑的,虽然昨日万朝云千叮咛万嘱咐让她务必按时叫醒她,但柳眉是知道的,谁打扰她家姑娘睡觉,谁就要倒霉,她可不想倒霉。
万朝云记得自己昨日的吩咐,也没有怪罪她,只打着哈欠道:“给我洗漱,梳个正式一点的头。”
“姑娘放心,今日给姑娘梳个双刀髻。”
“求你饶了我!”万朝云怕了她梳的双刀髻,风大点,马车晃点,能散成疯婆子。
柳眉很伤心,她委屈道:“姑娘,这次奴婢保证,一定不散!”
“在后脑梳个发髻,插两根玉簪,然后用逍遥巾馆上,即可!长长的黑发垂下来,好看,又不会散,好吗?”万朝云用恳求的语气。
柳眉继续难过,且按照万朝云的要求梳头,梳好又找来流彩暗花云锦裙给她穿上。
万朝云翻了翻自己的首饰盒子,如今的首饰盒子里已有满满当当的金银玉饰,不像当初在河县,只有三两件,寒酸得不行。
摸出块长穗两色宫绦,粉色流苏柔软漂亮,串着六颗大小不一,颜色奶白的珍珠,中间是雕刻精美的玉佩。
衣裳穿好,宫绦挂在腰上,她看了眼铜镜里的自己,不能用粉雕玉琢来形容,不过已然是亭亭玉立。
出了门,马齐睿已等在门外,她见万朝云今日打扮较为亮眼,先是一愣,然后才拱手揖礼,“万姑娘,我还以为你今日不去了呢。”
“怎么会?说好陪你去鱼家村,便要陪你去鱼家村。”她灿烂一笑道,“马公子,今日要开心,因为令堂很快便能康复了。”
马齐睿点点头,似被眼前女孩灿烂的笑容感染,心中阴霾一扫而空,仿佛鱼泽亲口告诉他母亲很快能康复般开心。
正说话,宋是真抱着剑从房间里出来,今日的她依旧一身白,很是飘逸。
“走吧。”万朝云道,“先去五味居用朝食!”
“姑娘,其实您让他们把饭菜送来即可。”柳眉道,现在五味居一楼大堂内乱哄哄的……
万朝云轻笑,伸手戳了下她额头,“你懂什么?”
“奴婢是不懂,但太乱,奴婢只担心姑娘。”柳眉委屈的摸摸额头,她像是很笨的样子吗?
马齐睿却是明白些万朝云的打算,与伙计们一起吃饭,那些人干活更用心。
他暗暗佩服,万姑娘真是小小的人,大大的智慧。
宋是真也有些诧异,她经常在军营吃饭,父亲告诉她,想要治理好属下,除了能力强以外,还要学会如何和他们打成一片,让他们从心底把你当自己人。
没想到小小年纪的万朝云,也能有如此胸襟。
不多会,几人来到五味居,许多伙计已经起身,也都用过朝食,木匠和三位书生刚到,周三铲见万朝云过来,立刻问:“姑娘,在哪里用朝食?”
“去大一点的雅间吧,几位师父,还有三位公子,楼上请。”她做了个请的动作。
木匠与郭承安三人忙笑着唤了声万姑娘,然后随小二上楼。
“陈掌柜,用过朝食了吗?”万朝云问。
“未曾。”陈建辛正在整理愿意供应蔬菜人的名单。
“你去叫上我四哥,先用朝食再干活。”她一面吩咐一面往楼上走。
陈建辛其实不打算吃朝食,方才他随意啃了个包子,可万朝云吩咐,他不得不去请万朝衍。
昨日忙到半夜的万朝衍堪堪起身,好在他不用梳很繁琐的发髻,更不用抹胭脂,没让万朝云等多久,很快便到了。
他与陈建辛来时,只余下两个空位,陈建辛求生欲极强的一个健步抢到挨着马齐睿的位置,便只剩下宋是真旁边的位置空着了,他先是微微迟疑,然后还是坐了下来,“四哥,我今日随马公子去鱼家村,你要更忙些。”
“无事,你们路上注意安全。”他笑道,神态依旧稳如泰山。
万朝云纳了闷了,他就不会脸红吗?
要不是忙,她非得逗逗这两人不可。
“陈掌柜,待会你用过朝食,把几位木匠师父和郭公子他们请过来,我有事想与他们商量。”
走前,开个小会,工作会更顺利。
可能是所有人都有种紧迫感,是以吃得狼吞虎咽,不多会便都吃完了。
万朝云:“……”她拿眼睛瞅了眼最后几个小晶包。
吃?
还是不吃?
最后,她还是慢条斯理的吃掉仅剩的几个小晶包,在所有人的注视下,很淡然的吩咐:“撤了吧。”
柳眉在心里偷笑,不听奴婢的,糗大了吧?关起门来吃,随您慢慢吃,大家一起吃,很容易暴露自己哒!
陈建辛请来木匠和郭承安三人,位置不够,是以大部分人都站着。
“大家有什么诉求,或者不明白的,现在可以问我。”她擦了擦嘴道。
木匠们今日做架子和新桌椅,倒是没什么不明的,郭承安三人对视一眼,由郭承安道:“万姑娘,我等不知去哪里找那般宽大的纸张。”
“好办,用无花素绫,这事陈掌柜带三位公子去办。”
陈建辛脸色立刻再苦,没有银子啊姑娘!
125 记得报答哦
绢布作画,三位自然也是会的,只是不管是宽大的白纸,还是无花素绫,都将是一笔不算小的开销。
“几位师父没有问题吗?”万朝云看向木匠。
几位木匠摇摇头,均表示没有问题。
“既然都没问题,那便有劳了。”她起身微微揖礼。
十几个人忙连连摆手,然后都出去开始干活了。
陈建辛没有去,他苦着脸哀戚道:“姑娘,没有银子啊,账面上的银子,早用光了!”
而且,还欠着许多货款呢!
“先去赊,北崇州那边很快便会送银子过来,到时候会先还一部分,我不管你用什么办法,总之,若办不妥,就是你无能。”女孩的声音,冷硬如刀,比屋外刮的风还冷。
陈建辛求助的看向万朝衍,万朝衍只回以微笑,然后伸手拍拍他胳膊,“陈掌柜,我相信你能办好。”
“多谢万管事。”陈建辛此刻无比希望这位魔星赶紧走,去北崇州也好,回青州也好,总之千万不要在这里长待!
“还有什么问题吗?”万朝云问。
“没有了。”陈建辛心如死灰道。
“四哥哥,你辛苦些,我去去便回。”万朝云起身,已往外走。
十个护卫,早已把马车备齐,马齐睿与阿谭把马夫人扶到马车上后,队伍缓缓开拔。
今日的天极城与前几日大不相同,不过清晨,街道上已来来往往许多人,街道两旁的店铺也都开了门,依稀可见往日繁荣景象。
来到城门时,守卫明显增多,城墙上站着一排排士兵,那些士兵身黑色铠甲,手握长枪,寒风中,纹丝未动。
万朝云想起一句话你看不到的黑暗,都被别人挡在阳光之后。
向保家卫国的军人致敬。
可能是天越来越冷,队伍比上次晚到一些。
依然是上次那个小童开的门,流程还一样,先验过药材,然后才请他们进去。
这次万朝云与宋是真以及马齐睿三人随行进入,万朝云力气小,年纪也不大,是以由宋是真和马齐睿扶着马夫人。
马夫人得的是疯病,很不安分,从前门到花厅,便用了三刻钟之久。
鱼泽,上次见过,他第一眼打量的便是马夫人,然后才是万朝云,这几日他也查明了万朝云的身份,传奇一样的万家,犯了事还有勇气上书自罪,大兴头一个。
温家,那样的罪责,还能翻案,也是特例。
万朝云一眼,便明了他查过自己,不由得震惊于他的人脉,竟能如此快速查清楚,不得了。
“渊儿,你看看。”鱼泽道。
这时,大家才注意到在鱼泽身后有位少年,十七八岁模样,一身白衣,秀发被一根逍遥巾简单的束起。
少年五官精致白皙,甚是飘逸。
但他眉宇间有股化不开的郁色,满脸写着忧心忡忡。
这便是鱼渊,成德时期的太医院院使,大兴医术第一人。
马齐睿不信任的看向鱼渊,他想让鱼泽亲自诊治,毕竟从年纪上看,鱼泽的医术似乎要高些。
但万朝云拦住了他,鱼渊虽然年轻,但他的医术远比祖父鱼泽要高,更有天赋和灵气。
一般医学院学医五年便可毕业,鱼渊学了十多年。
马齐睿选择相信万朝云,他按捺住心中怀疑,静静的看着。
鱼渊先是把脉,然后拿出一个瓶子放在马夫人面前,似放了什么气味,不多会马夫人便昏昏欲睡了。
马齐睿紧张得握紧拳头,若不是万朝云死死按着,他怕是要起身质问为何要迷晕他母亲。
马夫人晕过去,鱼渊才仔细查看她的眼睛、舌苔、耳朵等。
一切观过后,他道:“请问哪位是病人亲属?”
“我是。”马齐睿立刻道。
“请问这位公子,你祖上,或者你母亲祖上,可有人犯过此类的病?”
马齐睿闻言瞬间脸色涨得通红,极为痛苦的低下头,但他没有隐瞒,点点头道:“我外祖家有过。”
“你们这种情况,医术上有记载,有此遗传疯病的家族,所出后人,要么智多近妖,要么疯魔失智。”他说罢看一眼马齐睿,“可以治,但是治好后不能刺激她,吃食也诸多忌讳。”
“还请神医出手相救。”马齐睿躬身揖礼。
“病人需得住在鱼家村数月,以方便观察,不知可否?”
“可以,只是不知在下能否也住下?”马齐睿不放心母亲一人留在鱼家村。
“自然可以,不过要付食宿费。”
马齐睿瞬间尴尬,他没有银子……
“我出。”万朝云道,她拔下头上玉簪递过去,这两支玉簪虽说值不了多少银子,但三四十两是值的,单就食宿而言,只要不吃五味居那种死贵死贵的,足够了。
马齐睿立刻窘迫又感动的看向万朝云,“万姑娘,使不得。”
“伯母好全了,日后你富贵了,还我就是,又不是给你的,我是借。”万朝云不容他拒绝,直接把簪子递给鱼家的小童。
鱼家小童接下,马齐睿才无奈叹口气,然后深深揖礼,“万姑娘大恩,在下没齿难忘,将来必定报答。”
“我可记下了哦,不报答我可是要闹的。”她玩笑道。
顿时,马齐睿心中释然了些,目光复杂的看着万朝云,女孩皓齿明眸,浅笑嫣然,总在他需要的时候出现,然后给予帮助。
人太多,也不好全部留宿鱼家村,是以马齐睿主仆留下。
他将万朝云送到村口,看着她上了马车,然后挥手道:“万姑娘,你放心,答应你的事,我一定尽快办妥。”
“好。”万朝云在马车里扬声道,“我等马公子的打油诗。”
远处,跟了一路,冷得瑟瑟发抖的长脸和方脸对视一眼,长脸道:“写,与马齐睿关系亲密,语言暧昧。”
方脸蹙眉,颇为不赞同的道:“哪里暧昧?不就是寻常对话吗?”
“关系亲密,可以写吧?”长脸气得瞪眼。
“亲密二字不妥,用关系较近比较贴切,我说你,跟万姑娘无仇无怨,何故要断送她前程?”方脸一副没想到你是这种人的痛心表情。
长脸:“……”
126 她得帮四哥看住媳妇
冬日的夜空,沉沉的,仿佛一块很厚的黑布,随时都能压下来。
随着夜幕降临,阴雨绵绵的随风飘落,细细密密的,偶尔灌进马车,手中手炉早已没温度的万朝云,顿时冷得‘嘶’了声。
“姑娘,用被子裹一下。”柳眉道。
万朝云任凭她将被子披在自己身上,把她小小的身体裹成球。
可能是太冷,大家谁也没说话,只听得到寒风呼啸、马蹄声以及车轱辘碾压路段的声音。
亮出五味居的身份牌,入了城门后,城里热闹了些,偶尔听得有小孩听长辈讲故事而欢呼的声音。
又过了几条长街,到了知府衙门不远处,突然,几声惨叫传来。
马车又走近些,那声音更清晰了,只听巷子里传来:“只要本公子不死,明日又是一条好汉!”
难听的公鸭嗓,万朝云与宋是真对视一眼,两人撩起车帘看去,又看到几个少年做鸟兽散各奔东西。
“停下。”万朝云道。
马车停下,宋是真先下车,然后是万朝云。
外面太冷,万朝云拢了拢袖子,斗篷裹得更严实。
宋是真似乎不知寒冷般,已提剑走到巷子入口。
“怎么又是你?”宋是真的声音,有惊讶和嫌弃。
万朝云视线投过去,便见燕浩与他的小厮扶着墙慢慢走过来,“女侠,咱们真有缘,又遇到了。”
他本便未痊愈的脸,此时又添新伤,在微黄的灯光下,脸色如鬼般难看。
“你怎么天天挨打?”宋是真无比好奇,天天挨打,还天天出门,图什么?
万朝云觉得自己应该知晓些什么,她不动声色的走过去,打眼瞅了下那张没一块好肉的脸,倒吸口凉气,燕大人真狠,对自己儿子都下如此狠手,这燕浩以前得多纨绔?
燕浩擦掉嘴角血迹,不在意的道:“小伤,没事。”
“哎,势利眼,你不疼吗?”万朝云都替他疼。
“疼,但本公子是不会屈服的!早晚有一天要打败他们!让他们跪在我的脚下叫爹!”他依旧嚣张。
万朝云无语的看着他那双不可一世的眼,实在不明白他是哪里来的自信。
“燕公子,你就不会找个人教你功夫吗?”万朝云实在看不下去了,想给他指条明路。
燕浩顿时萎下来,像霜打的嫩叶,“我家不允许,家族所有子弟只能科考。”
额……万朝云突然想起来,燕阁老跟武官不对付,尤其是马老将军,两人斗了一辈子,一见面便掐,不掐个两败俱伤不罢休。
“我教你几招。”宋是真突然道。
燕浩顿时眼珠子都要瞪出来了,他听到了什么?女侠要教他功夫?
他没听错吧?
为确定自己的耳朵没有听错,他忐忑问:“女侠,真的吗?”
“自然是真的,明日你来找我,我教你怎么打败他们。”宋是真丢下话,转身便上了马车,一派高冷模样。
被天降馅饼砸中的燕浩顿时乐得傻在当场,幸福来得太突然,他需要缓缓!
万朝云心中咯噔一下,忙跟上马车,“是真姐,他一纨绔,你干嘛教他?”
“虽是纨绔,却心性不坏。”她还记得第一次交手,他以为自己不会躲,想收拳来着。
万朝云撇撇嘴,她还记得燕浩叫自己弱鸡呢!
“那我也要学。”她得帮四哥看住媳妇!
宋是真撩眼看来,戏谑道:“真的?”
“真的!”
翌日,万朝云醒来,想起昨日的话,翻身便下床,“柳眉,什么时辰了?”
正在给她找衣裳的柳眉回首道:“辰时末。”
辰时末?!!
可是外边天阴沉沉的,根本不像辰时末的样子!
万朝云坐回床,脚抬起来缩进被子,然后躺下,天儿真是冷啊!
“是真姐没有叫我?”她挫败的问。
柳眉已选好三套襦裙拿过来,“叫了呀,您没醒,姑娘,您今日穿哪个颜色的?今日外边下了毛毛雨,比昨日还要冷,要不穿这身红色的吧,显得热闹些。”
“今日燕浩来找是真姐了吗?”万朝云不答反问。
“找了,天还没亮便来了呢,就在咱们院里练武,奴婢看着,没事。”柳眉没心没肺的道。
万朝云:“……”
她伸手拍头,怎就睡得这般死呢?肯定是昨日起太早,没睡够……
没起来,心情不好的万朝云选了件亮蓝底色暗纹绣双蝶钿花襦裙,头上戴两支点翠步摇,本便冷的天,看起来更冷了。
用朝食的时间已过,只能随便啃两个包子,然后等着吃午饭,在五味居晃荡了两圈,郭承安三人找来,“万姑娘,您看一下样稿。”
三人作画的地方在二楼,万朝云来到二楼,进去瞅了一眼,她也不懂画,只觉得画得像便是好。
郭承安画了两只虾,不管从色彩和形状上看,都很像。
“万姑娘,若你同意,我打算画虾。”郭承安道。
“画虾在盘子里,更好。”万朝云道。
郭承安闻言一愣,他不喜欢别人对他的画指手画脚,但这个小小的提议能接受,他点点头,“好。”
“古正。”万朝云叫了声。
古正在楼下,但他神奇的听到了,嗒嗒嗒跑上楼,“姑娘,有何吩咐?”
“去拿几只虾,摆盘后送到郭公子这里来。”
“好嘞。”他躬身退下。
“郭公子,你画得极好,画工没得挑,加油,我看好你。”临走前,适当的夸了下。
郭承安心中的不快瞬间消散,笑道:“万姑娘放心,保证按你的要求画。”
从郭承安作画的地方出来,隔壁便是朱怀义的画室,她走进去,入眼的便是一副牛肉切好放在盘子里的画,顿时万朝云便满意了,“朱公子,这画好,就这么画,不过再添些蔬菜,便更好了。”
“好,待会我去后厨看看牛肉是如何摆盘的。”他很明白万朝云的需求,不卖弄,画得很贴近生活。
万朝云想起牛排……暗暗吞了口口水,“去找大厨,做牛排的那位,让他给你做一份,然后照着画。”
“能吃吗?”他玩笑道。
“当然能吃。”
“那敢情好,能作画,还能吃。”他爽朗的哈哈大笑起来。
朱怀义这里相谈盛欢,万朝云又去了贾文亮处。
贾文亮画工不如前边两位,不过亦是画得极好,他画的是几棵大白菜,边上还有个大大的食字,字边添了碗米饭。
“贾公子,你画的虽然很好,但我建议你画火锅,主要突出火锅里的红艳艳,不知可否能行?”
“行。”他满口答应。
127 洗洗铜臭
一连数日,都下着绵绵细雨,冷得街上行人一日比一日少。
自从第一日没起来后,第二日也起晚了,万朝云索性放弃,只嘱咐柳眉好好盯着燕浩。
常关亲自护送三千两银子从北崇州过来,到时门是关着的,从门外头能听到里边敲敲打打,人声鼎沸,他喊了半响的门,才有小二裂了个门缝。
“我是北崇州的掌柜,老找万管事,劳烦开下门。”他双手拢在袖子里道。
古正开门让他进来,“常掌柜,您先稍等,万管事正在楼上议事。”
今日是新伙计培训第一天,万朝云与万朝衍两人都在。
主要是万朝云说,“对待过来吃饭的客人,一定要恭敬,伺候要周到,务必让每个客人宾至如归,当然,若有人寻衅滋事,也不要客气,只管找掌柜的。”
新来的伙计,都是牙行里买来的,这些人有男有女,有老有少,大部分都是做过下人的,知晓如何伺候人,但万朝云要的不只是会伺候人。
“是。”二十几个人齐齐道。
“四哥,把手脚麻利的挑出来,让他们去学一下用小推车收拾和上食材,面善和气的让他们负责接待客人,能言善辩的负责接待刺头,机灵稳重的留在二楼接待贵客。”
万朝衍点点头,笑道:“你放心,这些事我做过,倒是你,第一次竟安排得如此好,六妹妹,你真的适合做买卖。”
“你错了,我适合吃和睡,一切还是要劳烦四哥哥,就比如哪些人属于机灵稳重,我就看不出来,还得四哥哥去慢慢筛选。”
兄妹二人你来我往商业互吹,古正在外边听着,判定两位主子心情极好,这才进来禀报:“万管事,万姑娘,北崇州的常掌柜来了。”
兄妹二人又对视一眼,万朝衍道:“请到我那里。”
万朝云不打算见常关,毕竟她和万朝衍的年纪加起来都属于太年轻,若常关见了二人不交出银子,便麻烦了。
她两人加起来虽有权调用银子,但掌柜的若觉得银子去向有问题,也是可以拒绝的。
不见常关,却也不能闲着,那些愿意供应蔬菜的农户陆陆续续过来,他们虽然很放心五味居,但那些蔬菜是他们安身立命之本,还是有张欠条比较安心。
是以,万朝衍抱着手炉去了对面茶楼,一有农户找来,小二便将人领到茶楼,先喝杯茶,然后拿着欠条离开。
到了傍晚,宋是真找来了,手里还提着食盒,“打算把茶楼当家?”
“哪有,就是茶楼雅致,多待会,沾沾茶香,洗洗铜臭。”她说罢闻了下周三铲做的当地名菜爆炒鱿鱼,“香!”
“马齐睿给你送打油诗来了,写得还不错,通俗易懂,小孩子都能明白是什么意思。”
一封信和几张写着打油诗的纸递到万朝云面前,信在打油诗的上头,‘万姑娘亲启’五字瞬间跃入眼帘。
“你说,他给打油诗就好了,做什么要写信?还你亲启,他什么目的呀?”宋是真终于找到机会揶揄万朝云,是打死也不会放过了。
万朝云瞥了她一眼,丝毫不为所动,淡定的吃了筷犹豫,“请柬该写了,眼看便到了重新开张的日子,请柬还没送出去,太失礼。”
128 耀眼的人
茶香淡淡,炉上升起袅袅白雾。
隔着茶桌,万朝云觉得自己在看神仙,且是司战之神。
但对方一开口,又不是司战之神了,而是八卦之神,让她觉得好生无趣。
“忙里偷闲,且喝一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。”宋是真突然从身后掏出瓶酒递过来,“大忙人,喝一杯?”
“是真姐,你学坏了,你竟然喝酒!”万朝云咬牙切齿的道,然后后手也没闲着,接过那酒闻了闻。
正想喝上一口,酒瓶子却被夺了去。
“干嘛?”
“不是让你喝的,是你四哥让我问问你,用这种酒当做免费酒,如何?”
话还没说完时,酒塞已堵住酒瓶,并给万朝云沏了杯茶,“喝茶。”
“这种酒虽然便宜,但我以为不妥。”万朝云看了那茶一眼,摇摇头,她不爱饮茶,在茶楼坐了一天,也只煮茶,并未饮茶。
宋是真想起方才万朝衍的神情,他闻了闻此酒,然后也摇摇头,深深皱眉,奈何陈建辛强烈推荐,他才说拿给万朝云看看。
不由得她好奇起来,“为何不妥?”
“此酒,烈,且便宜,贩夫走卒的首选之酒。”
宋是真还是不明白,偏偏万朝云不说了,急得她追问:“然后呢?”
“五味居转型,从高端酒楼,转成一般酒楼,若再用此酒,贵人们还来吗?显而易见,肯定是不会来了,所以,此酒不能出现在五味居。”
“若非要送酒,就要送让贵人们觉得没那么拉低身份,又可以让普通人能喝上平日里不怎么舍得喝的酒。”
“如此一来,既平易近人,又不会得罪贵人,当然,贵人来咱们五味居不可能喝免费酒,但不能给她们一种身份被拉低的感觉。”
“那什么酒合适?”宋是真不由问,她没想到一种免费酒而已,便能说出这么多道理来。
“什么酒?”万朝云神秘一笑,“酒不免费,喝酒容易误事,不提倡,我有更好的主意,常关走了吗?”她说罢往窗外看了眼,五味居依旧大门紧闭,看不到里头情况。
宋是真也瞟了眼窗外,笑道:“你不冷?”
“冷啊,所以煮了一天的茶。”
“噗。”宋是真没忍住笑出了声,“你呀,可以回去了。”
“常关走了?”
“走了。”
万朝云闻言立刻起身,脚步声和吩咐声同时响起,“柳眉,明日你找两个人陪你走一趟,买几筐橙子,橘子,梨什么的。”
“买那么多做什么?”宋是真问。
“到时候你就知道了。”
两人回到五味居,常关果然已不在,此时天色已晚,木匠们正在吃饭,郭承安等人似乎也已经走了。
扫了一眼,楼上万朝衍临时办公的雅间亮着灯,万朝云提裙噔噔噔上了楼,“四哥。”
“来了?”正在书写请柬的万朝衍抬头微笑道,见宋是真跟在后头,那笑容一愣,然后温润点点头,又低头继续写。
“方才我已告诉阿谭,请柬之事不用麻烦马公子了,我自己来,六妹妹,你看我的字如何?”
字,是好字,飘逸俊秀,字如其人四个字勉强可用在他身上,只是……
不等万朝云接话,陈建辛又过来了,他忙得头上起了密密麻麻的细汗,根本没时间规矩行礼,只敷衍的拱拱手道:“万管事,您来一下。”
“好。”万朝衍放下笔,匆匆离开。
“你四哥明明那么忙,写请柬这种事为什么还要自己做?随便找个字写得好的不就行了?”宋是真走到已写好的请柬旁随便翻了一本,然后视线挪到摆得更高的那一垒大红烫金请柬上,这些是还未写的。
找半天没看到火盆,万朝云便打算回去了,她哪里知晓万朝衍在想什么,可能亲自写的比较有诚意,“柳眉,先去把炭火烧上,我马上回去。”
“云妹妹,你到底有没有听到我在跟你说话。”宋是真凑到她面前,眼对着眼,鼻对着鼻,若再靠近,必得贴上。
这个问题……
万朝云后退两步,耸耸肩无奈道:“你去问我四哥,我哪知道。”
说完她坏坏一笑,便揶揄回去,“我也很想知道为什么,你去找我四哥问问,然后告诉我。”
话说完,又等了一刻钟左右,万朝衍没有回来,不过能听到他的声音,正在楼下与已吃完饭的木匠们说架子的事,“两边虽然有窗,但中间区域离窗户太远,而且到时候人来人往,中间的光线便会受到更大影响,是以,我需要在这里几个地方树一盏树形灯……”
“是真姐,你在这里等四哥吧,然后让他解你心头之惑,我先走了。”她打着哈欠离开。
宋是真虽然瞪了她一眼,但终是没有跟着出去,她方才之所以给万朝云拿酒去,便是打定主意要跟万朝衍找些共同的话题,现在好不容易有一个,自是不会离开。
只是,她等了许久,回到小院的万朝云都睡着了,被等待的人才姗姗来迟。
好不容易处理完所有事,又安排了明日的活儿,万朝衍想起来还有请柬没写,便上了楼,门是敞开着的,窗户也没关严实,寒风打在上头,然后顺着裂开的缝儿钻进来,灌了满室冷意。
宋是真等太久,便趴在案上睡了过去,万朝衍见到人先是一愣,然后赶紧把窗关严实。
关窗时,已是很小心,但趴在案上睡的人是潜睡,听到声响立刻便醒。
他关好窗,转身,四目相对。
预想中,空气仿佛在这一刻凝固,两人的脸蹭的同时涨得通红。
然而并没有,万朝衍神色依旧,眼里虽颇为惊讶,但声音还是淡淡的,“宋姑娘怎在这里睡?没有火,天又冷,别冻病了。”
宋是真找了许久才找到自己的声音,她手足无措的看着万朝衍,他的神色一点没变,看自己就像看着点头之交的女孩,眼里有关心,也只有关心。
思及此,心中不由得升起一阵难过和纠结。
是以,更加手足无措了。
也是因手足无措,她显得很笨拙。
她莫名的很讨厌自己的自己,往日的潇洒不再了,自信也不再了,扭扭捏捏的。
“我……我……”后面的话就像卡在喉咙般,不管她如何努力,都说不出来。
“阿进,送宋姑娘回去。”
突然,似乎关切,但并不是想要的声音在耳边响起,没来由的,心中便无比失望,想好的说辞也不想说了。
万进进来,第一眼看到宋是真失望的神情,立刻便道:“公子,你呢?”
“请柬最迟后日便要送出去,我今日需得写好,然后再核算一下成本,明日好跟六妹妹商议价格之事,宋姑娘,早日休息。”他说着话,已坐下,开始写请柬。
宋是真回头,他认真的模样,比烛火还耀眼,而这个耀眼的人,眼里并没有自己。
129 太恶心人了
寒风呼啸,在漆黑的夜里发出鬼泣般的声音。
一眼倒头的路,她却觉得好漫长。
“阿进,你家公子在京城有心仪的人?”她直接问。
话出口,她更讨厌自己了,为什么不直接问万朝衍?为什么要怕他?
好丢人!
万进一愣,然后想也没想的摇摇头,“没有,我家公子在京城都一个女子都不识得,丫鬟什么的更没有,宋姑娘怎么会这么想?”
不认识别的女孩,连丫鬟都没有?
难道是自己想多了?
她不由得深深皱眉。
可能是他情窦未开?不知该如何表达?
想起这个可能,她在心中不由得升起些期许。
“阿进,你家公子为什么要自己写请柬?那么多请柬,找别人不行吗?”
原也只是问问,她并不指望万进能回答。
奈何万进还真知道原因,他叹口气道:“以前公子觉得马公子人极好,配我家六姑娘,也配得,但吧,宋姑娘你也知道,马公子有那样的家族病,我家公子便觉得六姑娘还是不要跟马公子再有瓜葛的好,宋姑娘别觉得我家公子冷酷无情,公子都是为六姑娘好。”
宋是真哑然,没想到竟是这样的缘由,看来他不是不懂……他对万朝云真好,对嫡亲妹妹也不过如此吧。
“怎么会?我也不希望云妹妹与这样的人家有什么瓜葛。”她暗暗吐槽自己,怎就没想到这一层?
那马齐睿看起来一表人才,可到底家族有疯病,是碰不得的血脉。
“宋姑娘,到了。”
宋是真点点头,闪身进了小院。
来不及想万朝衍的事,她无比内疚的走到万朝云屋子门前,屋里漆黑一片,想来人早已入睡。
她扬起准备敲门的手,停了片刻,终是缓缓放下。
翌日,天阴沉沉的,不断有毛毛雨从灰扑扑的天空落下,冷得令人发指。
燕浩却仿佛不知冷般,早早便来了。
人来,手头自然不空,“师父,我家厨子做的包子,你趁热吃,不同于天极的口味,很好吃的,师父你放心,也给万姑娘备了。”
他亲自提着装有小笼包的食盒递给柳眉,“柳眉也有哦。”
柳眉横眉冷对,“少贿赂我。”
“我知道柳眉姑娘公正廉洁,是不可能收贿赂的,我怎么会自讨没趣去贿赂你呢?只是觉得我家厨子做的包子很好吃,想分享一二而已。”
柳眉看着他那张满面春风的脸,深表怀疑。
距离重新开张的日子越来越近,万朝云破天荒的起得比较早,醒来恰好听到院里燕浩的话,她立刻扬声道:“包子拿进来。”
顿时,所有人都是一惊,什么情况?往日不到辰时末不起的万六姑娘,卯时三刻便起了?
不由得,两双眼睛同时投向柳眉,柳眉摇头,表示自己毫不知情。
主子突然起太早,柳眉拿食盒的手都哆嗦了,战战兢兢进屋,食盒放在桌上,“姑姑娘,您今日怎起如此早?”
“记得去买水果。”突然早起,柳眉还没给她温衣裳,是以此刻的衣裳冰冷无比,握在手里就像握着冰棍。
但一想到今天要做的事,也没那么冷了,飞速穿衣,然后下床,坐到梳妆台前,“对了,待会让古正去找些无事做的小孩和老人来,包吃,一天三百文钱。”
“姑娘,找人做什么?”柳眉小心问,她担心姑娘没睡饱,对她发脾气。
“自然是做宣传,还有,吩咐后厨,伙食做好些。”
其实柳眉万全不用担心,万朝云今日哪有时间发脾气,忙都忙不完。
“姑娘,三百文钱是不是有点多?”柳眉提出自己的小小意见,“地主顾短工收麦子,才一百文一天呢,有时候更低。”
“是吗?这么便宜?那一百五十文,天冷,多给些。”她实在不知雇短工要花多少银子。
柳眉拿出五味居养的那群捕鱼人的工钱做了个对比,点点头,一百文还算合理,“姑娘,京城来的厨子做的。”她将食盒往万朝云手边推了推。
京城来的包子,其实也不一定的京城口味,因为京城聚集了来自全国各地的人,很难吃到本地的吃食,而且本地吃食也不一定比外地的好吃。
不过总是一种慰藉,她打开食盒取出自己的那一屉,闻了闻,然后放了回去,“一般,还是周三铲做的蟹肉包闻起来有食欲。”
“姑娘,家里的厨子再好,能比得过五味居的好?在价格上都要贵上好几倍呢。”
柳眉一针见血指出问题所在,万朝云点点头,赞赏道:“有道理,周嬷嬷够认真了,还是被五味居的厨子比成渣,看来是因为月钱太少。”
“那当然啦,五味居的大厨一年八套衣,冬天还额外多两件毛领披风,更别说什么安家费呀,医药费啦,就月钱一项,整整多出二十倍,做出来的菜能一样吗?”
福利确实好,毕竟也是大国企,不过也正是因为福利好,五味居的质量一直领先同行。
领先同行?
一想到这个问题,万朝云心中的紧迫感便蹭蹭蹭的涨,催促着柳眉赶紧给她洗漱梳头。
好不容易洗漱妥当,随手很给面子的拿了个小包子出了门,门外燕浩正在扎马步,而宋是真在练剑。
“万姑……”
话还没说完,万朝云扬扬手算打招呼,人已出门。
巷子里的风更大,万朝云缩了缩脖子,才想起斗篷没带,不过也顾不得那么多,打开五味居后门,便直奔二楼。
万朝衍比她来得更早,正在跟陈建辛确定请柬是否遗漏。
“管事,我觉得李家不用请,他们家都败了,子孙多有不肖的。”
“请吧,吃不穷你,这一代虽然败了,指不定下一代能东山再起呢?做事得往长远看。”
“倒是这姜家,我有些拿不准主意。”万朝衍为难道,“吴王妃姓姜,却是在外祖家长大。”
“管事,这事小的清楚,王妃娘娘的母亲就是被姜家人害死的,还有王妃娘娘的弟弟,瘸了一条腿,这些都是姜家人所为,但姜家惯会粉饰,外人不知,还以为姜家跟吴王殿下亲厚呢。”
万朝云前边没听到,从弟弟腿瘸那一句开始,听罢咋舌不已,没想到吴王妃还有这样的身世。
“姜家不请了。”她当即道,吴王虽然不得承天帝待见,但姜家这么做,太恶心人了。
130 太便宜?
“真的?”
陈建辛感动得快哭了,他想起自己以前,虽然有心为王妃娘娘主持公道,但奈何人微言轻,许多时候为了五味居的业绩,还是要与姜家人虚与委蛇。
“自然是真的,咱们不差他姜家这一单买卖,不光开业那天不请,以后来也不必对他们客气。”万朝云冷哼道。
吴王虽不得承天帝待见,但她却是知晓的,王妃是个顶好的人。
是以,不管从哪方面考虑,都应该站在王妃这边。
“姑娘,姜家可是当地大族,这样树敌,会不会……”陈建辛仍旧不放心,毕竟五味居也是他的心血,
锐利的目光飘过去,他下面的话咽了回去,没敢再说。
“陈掌柜,五味居是一个整体,连东家的权益都不顾,那还做什么买卖?再说了,只要我们五味居孤立他,其他商户肯定也会跟风,到时候,让他亲自去求王妃。”
万朝衍拍拍陈建辛肩膀道。
“可是,他们会吗?”陈建辛依旧迟疑,“王妃娘娘说过,不要因为她,而坏了五味居的买卖。”
“他们会的。”万朝衍无比笃定,五味居的数个东家里,就数万朝云没有强硬的后台,其他几个可都是大兴顶端上的人物,那些人不敢不看风向。
“放心吧,方才交代你的,你赶紧去做,然后回来商议定价的事。”
陈建辛感动得热泪盈眶,点点头下去了,干起活来,比昨日更加起劲。
“六妹妹,画画出来了,你来看一下是否满意。”万朝衍说罢往隔壁画室走去,竟是一刻都不想耽搁。
时间紧迫,这个时候所有人都前所未有的忙和紧张,心情无比忐忑,就好比郭承安三人,作画的时候心平气静,但等待验收时,却煎熬得很。
来到画室,万朝云一愣,三人竟来得如此早。
“用过朝食了吗?”
“未曾。”三人异口同声。
“待会一起用。”万朝衍道。
依旧是先看郭承安的,上次被万朝云稍微挑剔了一下后,他也明白了,酒楼要的不是多么有思想的画,要的是通俗易懂。
是以,他把能吃的虾都画上了,一盘盘虾配上些许贝壳,画在无花素绫上,栩栩如生,仿佛是鲜活的虾,要跳出来般。
“很好,待会定价出来,加上价格,就完美了。”万朝云由衷夸奖。
郭承安暗自松口气,能过关便好。
看过郭承安,接下来是朱怀义。
当看到朱怀义的画,万朝云更满意了,有了上次的启发,朱怀义不但画了牛排,还配上大厨低头煎牛排的样子。
“生动!”万朝云与兄长对视一眼,两人都笑了,对朱怀义的画极其满意。
前边两个都过关了,贾文亮更加忐忑,他的画工可比不得他们,看过了更好了,还能入眼次一些的吗?
没让他忐忑多久,万朝云兄妹两很快去到他作画的地方。
只见一副巨大的画陈列在屋里,画中是一家三口吃火锅的样子,通红的火锅冒着袅袅雾气,孩童的脸正对着大家,笑容满足、天真,令人见了忍不住也露出灿烂笑容。
画工确实比不上前头两位,但亦是极为逼真,尤其是那张笑颜,心情不愉之人,看了也要开心两分。
极其难得。
“不错,就这样。”万朝云对三人的理解很满意。
“六妹妹,这三幅画,一式两份,你打算怎么挂?”出门时万朝衍问。
环视了下整个酒楼,大堂虽然整改得极其宽敞,但似乎也不用挂那么多。
“四哥,你说这画用什么方式可以保存得久些,就算是放在外面吹风也不会很快褪掉。”万朝云偏头想,她不懂这一行,实在不知该怎么办。
说着话,两人已开始下楼,准备吃朝食。
“难道六妹妹让他们画两幅一样的,不是早已想好该如何保存?”万朝衍亲自给她拉了张椅子,自己也坐在旁边,笑道。
说起此事,万朝云便忍不住叹气,“之所以画两幅,是考虑到长久保存的问题,我打算一幅送去苏州最好的秀坊绣成绣品,成本可能高些,但也只能这样了,四哥有更好的办法?”
“我觉得你不如送去军营,军队里怎么做旗帜,让他们如法炮制即可。”
“那哪一样,还是送去秀坊靠谱。”
万朝衍给堂妹剥了颗水煮蛋,放进她面前的空碗里,闻言不以为意道:“这种事不归咱们管,咱们只管挣银子即可,若他们拿了银子,却让咱们的画很快坏掉,那便是他们的不行,让他们赔银子即可,然后再画。”
“啧啧啧,四哥,你真的好生豁达。”
“那当然,学会了挣银子,就等于别的也学会了,还不累,你说是不是?”
万朝云撇撇嘴,不搭理他,尽说歪理。
“六姑娘,管事。”陈建辛忙完回来,先揖礼后坐在末位,“方才说商议价格的事?”
“对啊,马上便要重新开张了,价格还没定,这价格没定,别的也不好开展。”
万朝衍答了他,偏头看向堂妹,又道:“六妹妹是怎么个想法?”
“四哥,以前大伯父教你食不言卿不语,都忘了?”已经是第三个蟹肉小笼包入口的万朝云眼眸都没抬。
周三铲不愧是天极州最好的厨子,一手朝食做得真是让人吃了还想吃,只个别做得不咋地。
吃着小包子,万朝云突然便有了个别的想法。
“那是在特定场合,这几日木匠师父们赶工,边吃边干活,咱们就别穷讲究了。”万朝衍不赞同的看着堂妹,“你可不许学那些酸文人的臭毛病。”
“四哥,不如让周三铲多做些小包子呀之类的当做主食之一?这样一来,咱们的种类就更多了。”
话题跳得太快,万朝衍反应了半响才反应过来,然后点点头,“可以,他做的好些朝食没得挑,各种粥,小包子,还有饼,都比硬菜做得好,就连这水煮鸡蛋,都要比别人煮的好吃。”
“所以,我觉得咱们的定价应该是每个人五百文钱。”
万朝衍微微蹙了蹙,很显然,价格太便宜。
陈建辛直接跳起来,他就没做过这般便宜的买卖,“六姑娘!是不是太便宜了!”
131 养猪?
“便宜吗?”
万朝云想起以前吃自助的时候,基本都是这个价,在他们眼中便宜的价格,对于当时的她而言,已是斥资。
“六姑娘!真的便宜,哪有吃顿饭才五百文钱的?”
在大兴,一两银子算七百软妹币,一两又折合成一千五百钱,五百文钱差不多了。
陈建辛见自己说不动万朝云,便频频看向坐在她旁边的万朝衍,“管事,您管管!”
“六妹妹,为什么是五百文钱?”万朝衍不由得问,他很想相信自己的堂妹,但五味居从顶级酒楼,一下子变得太过于平易近人,他还无法理解。
“五味居不是在转型么?”喝了口羊汤,她含糊不清的问。
“是在转型,但你这转得太彻底了。”万朝衍道。
这么久以来,他第一次与堂妹发生分歧,心中很不是滋味。
而万朝云却没有什么心理负担,她喝光最后一点汤,然后擦擦嘴,扫了眼两个着急的男人,“五百文钱不便宜了,一个人五百文,十个人就五千文,天极城有多少人?至少二十万人吧?以前只做二十万人中一千人的生意,现在直接做二十万人的生意,还便宜吗?”
“真的?”陈建辛被说得热血沸腾,但还是持怀疑态度。
恰好此时古正路过,万朝云招了招手。
古正立刻过来,恭敬道:“万姑娘。”
“如果咱们酒楼以后每个人吃一次只收五百文钱,你会带着家人来吃吗?”
“会!”
古正毫不犹豫道,并且神情很激动,“万姑娘,真的只五百文钱吗?”
“如果是五百文,你真的会带你的家人来吗?”万朝云不答反问。
古正重重点头,“当然会,我祖母今年六十多了,如果只收五百文钱,小的肯定带着全家老小来五味居吃饭,让祖母高兴高兴,不怕万姑娘您笑话,以前小的是不敢奢望的。”
“很好,你祖母肯定能吃上五味居大厨的手艺,你去把郭公子他们叫来。”万朝云笑着吩咐道。
古正还想问是不是真的只收五百文,但目光突然接触到陈建辛那复杂的眼神,立刻不敢多问,赶紧上楼请郭承安三人。
郭承安三人下楼,万朝云示意他们落座。
三人揖礼后才坐下,古正很有眼力见的给他们上今日的朝食。
“郭公子,问你个问题。”万朝云慢条斯理道。
郭承安一愣,然后立刻点点头,“万姑娘请说。”
“如果五味居从此按人头收费,每个人吃一次五百文钱,你会带着家人来吗?”
闻言,郭承安等人的神情与古正差不多,除了惊讶便是惊喜,“当然!而且是时常带家人过来。”
“对,不怕各位笑话,若不是囊中羞涩,又岂能错过五味居大厨的手艺?”朱怀义也接话道。
“若每个人只五百文钱,我家中现有五口人,一个月吃一次,亦是可以的,若还是以前那般贵,莫说进来,怕是看一眼都觉羞涩。”
三人你一言我一语,直接打消了陈建辛和万朝衍的顾虑,若真如预想那般好,将来五味居的买卖定是要更上一层楼。
“四哥,陈掌柜,还有疑义吗?”万朝云笑看脸色已变的两个男人。
万朝衍轻笑,然后摇摇头,“还是六妹妹神思通透,竟想到我等男儿前面去了。”
“是是是,真是巾帼不让须眉。”陈建辛也跟着拍马屁。
万朝云起身,瞟了眼两人,“虽然价格定了,但还是要核算下,选定一下能用的食材。”
“对对对。”陈建辛头一个点头,他起身紧跟在万朝云身后上了楼,见离外人远了才压低声音道:“六姑娘,五百文钱一个人,确实很便宜,那种贵的食材……”
万朝云回头,纯澈的眸子瞪着他,到嘴边的话硬生生噎住了。
“陈掌柜,如果彻底抛弃贵的食材,那我们的五味居就真的转成低端酒楼了,贵的食材要上,只不过不能随便上,要定时定量。”
跟在后头的万朝衍已想通许多,此时闻言他颇为赞同的接话道:“六妹妹言之有理,定时定量上上等食材,还可作为咱们五味居的招牌。”
“招牌不是三个大厨吗?”陈建辛觉得自己脑子好像进浆糊了,一团乱。
“陈掌柜,知府大人不是说了?要建大码头,码头建城,天极城日后来往的客商将会更多,招牌多,名声就会响,名声响了,还怕没有银子挣?”
万朝衍摇摇头,这个陈建辛,就是太抠。
三人说着话,已到万朝衍办公的地方。
成本核算万朝衍此前便做过了,此时只需拿出来即可。
看着桌上的成本册子,万朝云吓一跳,“肉这么贵?”
“猪、牛、羊的肉都贵,便宜的是那些鱼虾。”万朝衍道,“与咱们青州反着来,青州的牛、羊虽然也不便宜,但远比这里价格合理。”
“四哥,要不你向总司申请,在天极州开个养畜场?”万朝云觉得这个可以有,毕竟五味居财大气粗,也不怕失败。
陈建辛嘴巴张成o字,“养什么?”
“养猪。”
“这个想法不错,回头我提一提。”万朝衍深以为然,“到时候,再也不怕猪肉贵了。”
“嗯,刚好码头建成,运出去也容易。”
陈建辛:“……”这对兄妹能不能不要异想天开?
年轻人就是想得多!
“咦,河县豆皮?”万朝云像是发现新大陆般,无比惊讶。
“六妹妹不知,河县豆制品已享誉大兴,最近又推出一种淀粉,烹饪用的,我刚给周三铲送去几包,据说极好用。”
周立行不愧是周立行,人如其名,速度就是快,万朝云不由得在心中感叹,周伯父的官位怕是不升则以,一升便是要连跳几级了。
正讨论着,柳眉回来了,她进来恭敬禀报道:“姑娘,人都给您带来了。”
“四哥,陈掌柜,五百文还变吗?如果不变,我这便吩咐下去了。”万朝云搓搓手,她有些紧张,毕竟许久没着手做买卖了,万一血本无归……
甩甩头,不吉利的不要想!
“听你的,就五百文。”万朝衍给了她一个安心的笑容,似乎在说,就算整个五味居都没人支持你,但四哥永远站在你这边。
132 好浪费哦
今日破天荒的放了晴,云层中竟有几缕阳光洒下,整个天空都因那几缕阳光而显得明媚起来。
万朝云从二楼俯瞰下去,大堂内站了四五十人,有大人,有小孩,也有身体硬朗的老人。
“姑娘,那些人说无事,奴婢便都请来了。”柳眉解释道。
冬日里本便不如农忙时活多,在家闲着也是闲着,出门找些外快,也是极好,万朝云并未生气,反而赞赏道:“你脑子虽然不聪明,但有时候做事还是很懂得变通的。”
前一句,柳眉嘟了嘟嘴,后一句,又立刻雨过天晴。
万朝云摇摇头,真是个容易满足的孩子。
“那些打油诗和童谣,你先拿过去教他们,教会了来找我。”
“姑娘,能教会吗?”柳眉不是怀疑自己的能力,而是底下很多人都是大字不识一个的,教起来难度很大。
拍拍小妮子的肩,万朝云幽幽道:“不管你用什么办法,总之,钱不能白给。”
想起这些人到这里来都是拿工钱的,柳眉便端正了态度,就算是只猪,她也要给教会!
万朝云转身进了郭承安的画室,“郭公子,上次说的小画,画好了吗?”
“画好了,都是按照酒楼的需要所画,万姑娘请看,我们三个的都在这里。”他把万朝云领到一叠画旁道。
随手翻了几张,上面画的基本都是五味居的菜式,虽简单,却很是生动,看之令人食指大动。
银子没白花呀,万朝云在心中暗暗感叹。
“郭公子,麻烦你去把朱公子和贾公子都请过来,我有事要说。”
“好。”郭承安看在银子的份上,很积极。
不多会,朱怀义和贾文亮被请过来,三人交换了个眼神,然后齐齐望着万朝云,“万姑娘,不知有何吩咐?”
“是这样的,酒楼不日便要重新开张了,按人头收银子,每人五百文。”
三人闻言神色一动,又交换了个眼神,由郭承安激动道:“万姑娘,不知五百文能点些什么菜式?”
“一个人五百文,除了架子上的食材能随便吃之外,还可点一位大厨做的一道招牌菜,到时候还请三位公子带着家人光临呀。”
“那是自然,那是自然。”三人激动,一个人区区五百文钱,就能来五味居用饭,实在是太划算了!
“不过,现下还需三位把所定价格简明扼要的写在这些小画上,我急用,不知可行?”
“没问题!”三人立刻立刻着手,“万姑娘,不知大厨的招牌都是哪些。”
“不固定,每天会更换,只需把收费方式写上即可。”万朝云搓了搓手,天虽然放晴了,但还是很冷!
“对了。”她突然想起什么,扬声补充道:“写上节约光荣,浪费可耻,凡浪费食材者,罚款一百文。”
“什么意思?”三人没接触过,一下子懵了。
“就是不能浪费食材,能吃多少拿多少,拿多了,吃不完,罚款一百文。”
三人似懂非懂,也不敢多问,又埋头苦写。
楼下,年轻人和小孩学得很快,只是……年纪大的老人,真是费了柳眉九牛二虎之力,也没能教会。
“柳眉姑娘,这也太难了吧!”其中一位阿婆道。
“阿婆,你想啊,我们花银子教你们念诗,这是天上掉馅饼的事,您用用心,一定能学会,你看他们,基本都会了。”柳眉无奈,但又不能发脾气,脸色跟冬天和了水的泥巴般难看。
“他们年轻,我们老了呀。”阿婆也很无奈,不是他们不努力,是年纪已经不允许。
“阿婆!!”柳眉想跺脚,但又怕阿婆觉得她太凶,便耐着性子道:“要不服老,要永远有颗年轻的心!”
“柳眉姑娘,什么是年轻的心?”
柳眉:“……”
“噗。”刚下楼的万朝云闻言没忍住,噗呲笑了出来。
听到笑声,全神贯注的柳眉才发现主子下来了,“姑娘!真的好难教!”她哀求着看着万朝云。
“不会念诗,就教别的。”
阿婆一听,终于不用念诗了,立刻投给万朝云一个赞赏的目光,并竖起大拇指道:“还是这位姑娘懂得变通,我们拿了银子,自然是要好好干活的,不会念诗,但会别的嘛,你就是太不懂变通。”
柳眉:“!!!”
万朝云好笑的拍拍柳眉手臂,“阿婆说得对。”
“姑娘!”柳眉感觉自己要吐血了。
“行了,我来说吧,水果买好了吗?”
“已经让古正带人又去买了,厨房存着好几框呢。”气归气,但好歹摆脱了难以完成的任务,柳眉暗暗松口气。
“那行,你去楼上把小画搬下来。”
“哎!”柳眉脚下生风,嗖的便上了楼,跟逃命似的。
陈建辛在柜台后边,一直忍俊不禁的看柳眉被气得吐血,压根不打算出来。
然而,一双冷飕飕的视线射过去,他立刻从柜台后出来,恭敬道:“六姑娘,请您吩咐。”
“跟柳眉去搬画。”
“是!”陈建辛举得还是万管事好相处,这位六姑娘有时候那气势真的能吓死人。
小画不多,不过郭承安三人补得不快,是以两人在上头等了两刻钟。
好不容易把小画搬下来,万朝云已把今日外出宣传的要点讲了三四遍,“大家记住,每个人五百文钱,但若浪费食材,要罚款一百文,都记住了吗?”
“记住了。”众人齐齐回答,尤其是那几位阿婆,答得最笃定。
“把画给大家分一下,每人一张。”万朝云吩咐,“这些画,就是凭证,希望大家这几天好好为我们五味居宣传。”
“好嘞,就是带个话的事,就能有银子挣,万姑娘放心,我们保证都给你通知到了。”
柳眉:“……”
陈建辛:“……”
原来小画是这么用的……好浪费哦。
几十号人,乌央乌央出了五味居,知府大人的小厮才终于挤进来,“万管事,万管事在不在?”
“我是这里的掌柜,请问你找我们万管事有何事?”陈建辛忙上前询问。
133 女人啊
那小厮似认得陈建辛,闻言瞅了他一眼,然后道:“你们万管事在不在?”
陈建辛真的很想白他一眼,奈何他见过这小厮,是知府大人身边的人,虽说是个小厮,但也万万不可轻易开罪。
“在。”他最终还是点点头。
“你去通知一下,我们大人找万管事,请他一个时辰后到知府衙门议事。”小厮说完掏出个政令的东西递给陈建辛,“我还要去通知别的商户,就不久留了,告辞。”
陈建辛握着那政令,一纸文书,愣愣的看着小厮离开,待他回过神来,那纸文书已到万朝云手里。
“码头位置已定,三百间铺面预售。”
万朝云:“……”知府大人上辈子是个商贾?
“燕大人办事,还真是不按常理出,六妹妹,依你之见,这铺面,要,还是不要?”从楼上下来的万朝衍在两人身后道。
万朝云回头,便见兄长在楼梯旁笑看自己,那笑容明明是心中已有定论,之所以问,更像是在考万朝云。
“知府大人都上门请了,若不买,便有些不知好歹了,现在不支持知府衙门,将来恐怕也很难得到知府衙门的支持。”万朝云笑着回道。
陈建辛闻言吓一跳,他刚才还在心中核算能用的银子,压根没想那么长远,如今听了这番话,那铺面却是不得不买了?
哪来的银子?
没有银子了呀!
欠了一屁股债!
还要被强买铺面?
这是要逼死他呀!
“六妹妹言之有理,那六妹妹想要什么铺面?”万朝衍说罢走过来,把那纸文书收进怀里,仿佛先生考学生般看着堂妹。
作为被考的学生,万朝云想撇撇嘴,四哥真是的,当年她帮林见深挣银子的时候,生意做得不比五味居小,不过……被考也别有一番意味。
“自然是选最好的铺面,现在选铺面,既是为五味居考虑,也是在帮知府大人,若不是缺银子,知府大人断不会这般做。”
陈建辛闻言眼睛瞪大,不可置信的掏掏耳朵,他刚才没听错!在拿不出一两银子,欠一屁股外债的情况下,万姑娘还想买最好的铺面!
女人啊!就那么喜欢买吗?
家里那位母老虎已经很能买买买了,但他万万没想到,万姑娘更能买,这才多大呀,花银子眼睛都不眨一下。
而且,花的数额,一个比一个大!
“就依六妹妹所言,买最好的铺面,多买两个。”兄妹两便这般愉快的决定了。
陈建辛:“!!!”
他急得眼睛都要充血了,“管事,六姑娘,要不咱们再考虑考虑?”
“陈掌柜,做买卖要都像你这般,还是不要做了的好。”万朝衍笑着摇摇头,然后揣着那纸文书出了门。
陈建辛:“……”
“六姑娘,您今儿必须告诉小的,为何一定要买铺子!”
他拿万朝衍没办法,对上万朝云气势也不足,但就是有股执拗的想法一定要知道原因!
有的人呢,天赋异禀,比如万朝衍,读书能读好,做买卖能做好,而有的人注定只能做些小事,比如陈建辛,这辈子也只能做个小掌柜,眼界问题。
当然,他与万朝衍之间有如此巨大的差距,也可能在于,万朝衍在京城总司学习过,又跟着商队漂洋过海,见识自然不凡。
而他陈建辛,去过最远的地方是京城拜见王妃娘娘。
做过最成功的是成为五味居掌柜,还经常得差点糊掉。
不过,最主要的原因是,万朝衍背靠总司,得林延平信任,身边堂妹还是股东,而他却只有天极城五味居一个小小的酒楼,靠山是不被今上待见的吴王,且还非血亲。
万朝云好笑的看着一脸迷茫的他,摇摇头,“陈掌柜,四哥哥和我这是在投资未来,未来天极城肯定会如同北崇州般繁华,我们抢先占据最有利的位置,将来日进斗金不是梦,你就坐等收银子吧。”
“可是六姑娘,咱们没有银子!”他依旧眉梢不展。
“所以,就要看五味居在燕大人眼里值多少银子了,我说的是所有的五味居加起来,而不是天极城这一间小铺面。”
这般说,他似乎明白些了,可还是不够明朗,“六姑娘,是不是又赊?”
“当然。”
轻飘飘两个字落入陈建辛耳朵,他心头颤了三颤,又追问:“那你们走了,是不是我来还?”
万朝云失笑,在上楼的时候回头瞅了他一眼,只见他苦大仇深、无比哀怨的盯着自己,“你放心,总司不会不管你的。”
“可是一直处于负债状态,总司会有惩罚的。”这句话他只敢嘀咕,不敢大声嚷嚷,谁让他之前就没经营好呢。
若他经营得很好,会引来这两位魔星?
花钱如流水,根本不知挣钱不易的魔星!
万朝云双手拢在袖子里,冷得直哆嗦,“给我把手炉拿来呀!还有,楼上升盆火!”
天极城。
这座临海大城,在迎来新知府的那天开始,便决定了未来,北雍城有的,它也会有。
万朝衍从知府衙门回来后,兄妹二人对视一眼,彼此便明白了对方的心意。
于是,五味居的开业标题是贺天极州码头选址,迎美好未来。
通俗易懂,积极向上。
这还没完,翌日又让雇来的人除了大街小巷的宣传五味居转型之外,还让他们顺势歌颂了一下知府大人。
燕浩得知后,撇撇嘴,对万朝云道:“切,马屁精,果然改不了商贾做派。”
面对他的冷嘲热讽,万朝云一笑置之,极其的大度端庄。
但知府大人燕文杰知道后,大力的嘉奖了五味居,然后又把全城比较有影响力的商户都请去了知府衙门,除了再次动员大家捐款之外,便是赞赏了五味居,把五味居当成楷模,让同行们学习。
同行们当面笑嘻嘻,表示一定学习,背地里却:“我呸,马屁精!”
十五天实在太短,许多东西都还没准备好,不过已不能再拖。
是以,五味居重新开业的时间到了!
开业当日,门还没开,门外便排了长长的队伍,住得近的,老早便被吵醒了,可谓是人声鼎沸,热闹非凡。
万朝云今日比往日起得早很多,天还未亮,她便梳洗结束了,让宋是真咋舌不已。
因是开业的日子,她特地穿得一团火红,毛领斗篷上还绣了长青枝叶,寓意长青不败。
从小院来到五味居,万朝衍、陈建辛和所有伙计都到了,大家无一例外的都换了新衣,其中万朝衍破天荒的也着了身带有红色的大氅,黑底暗纹暗红镶边,偏偏少年郎,瞬间便沉稳了许多。
“四哥,喜庆。”她笑道。
“六妹妹也很红火。”
两人说罢相视一笑,于是大家也跟着笑了,方才紧张的气氛稍稍得以缓解。
“今天重新开张,所有人都有赏!”万朝衍扬声道。
“谢万管事。”大家闻言欢呼起来,每个人的脸上都洋溢着笑容。
伙计们的心情是激动、开心的,但作为管事,思虑得多些,难免忐忑,不过心里苦如陈建辛,也没在今日这样的日子里摆出张臭脸。
“陈掌柜,你是这里的掌柜,开业第一天,这门,你来开。”万朝衍把陈建辛推到前边,拍拍他的肩膀鼓励道:“往后五味居,将更加红火。”
陈建辛没想到这种事能轮到自己,顿时感激的看向身边的万朝衍,眼眶都湿润了,“啥也不说,往后,一定红火!”他重重点头。
134 开张咯
陈建辛屏住呼吸,双手激动的扶在门上,终于要开业了,是死是活,全看今日。
古朴、陈旧的门,在这一刻显得无比庄重,仿佛承载了他的一生。
眼泪在眼眶中打转,过往一幕幕在脑海里闪现,新的开始,终于来了!
身后,万朝云与兄长对视一眼,两人都没催促,静静的等陈建辛缓过神来。
他缓了许久,才终于鼓足开门的勇气。
那双瘦瘦,但很有力的手,微微用力,沉重的大门缓缓开启。
一阵寒风扑来,窜进衣裳里,里边的人顿时都打了个激灵,不过空气无比新鲜,就像新的五味居,很不一样。
门外,排了长长的队伍,其中打头的便是郭承安以及他的家人,郭家小公子此刻正坐在他肩上,一派天真无邪的笑道:“爹爹,开门了!”
陈建辛突然忍不住再次热泪盈眶,被期待的感觉,原来这般美好。
“陈掌柜,可以进去吃了吗?”
“今日有些早。”陈建辛找了许久才找到自己的声音,他吞了口口水润喉,在郭承安露出失望眼神时接着道:“不过可以进来坐了,食材昨夜便已备下,都是新鲜的。”
“爹爹,可以吃啦!”孩童开心的声音,引起后边一阵骚动。
陈建辛第一次遇见这般景象,以前五味居开业的时候,也不见这般多人。
不由得,他回头看向万朝云兄妹,这对兄妹虽然爱花银子,但他们好像是对的,今日来的人真的很多。
“陈掌柜,说咱们的规则呀。”万朝衍笑着鼓励道。
陈建辛闻言立刻点点头,心神归位,他扬手让大家都安静下来,待再也听不到七嘴八舌的声音后,他才扬声道:“各位,想必各位都已清楚五味居的新规则,按人头收费,五百文钱一人,但不可浪费食材,若浪费了,需得罚款一百文。”
“陈掌柜,就怕吃穷你们五味居,浪费?是不存在的!”人群中有人笑道。
“哈哈哈,陈掌柜,准备好被吃穷。”
“哈哈哈。”
顿时,场面一片笑声,惹得陈建辛也跟着笑起来。
待笑声熄下,他再次扬声道:“人太多,先暂时只能进一部分人,座位有限,现在太早,我建议大家饭点再来,今日我们的摘牌菜是牛排、刺身、红烧猪蹄。”
“先让我们进去,没座的一会再来。”郭承安道。
“请进,这边先付银子。”陈建辛做了个请的手势。
以前,柜台在楼梯下,现在改在进门处,账房立在柜台后,见人来先问:“几个人?”
“七个人。”郭承安道。
“小孩几岁了?”账房又问。
“今年五岁半。”
“五岁半不收费,六个人,二两。”
郭承安一愣,便看向站在旁边的万朝云兄妹,两人接收到惊讶的目光点点头,“郭公子,小公子再长大些,就该收你银子了。”
“第一次遇到你们这种酒楼,真是哪哪都不一样,感谢,感谢。”他激动的掏出二两银子放在柜台上。
“郭公子,还要收取您六百文押金,吃完若无浪费,全额退还。”万朝衍亲自道,他态度诚恳,语气和煦,生怕郭承安接受不了。
毕竟,押金这种东西,少见。
哪想郭长安却掏得很痛快,“应该的应该的。”
收了押金后,抱着点菜单的古正立刻上前做了个请的手势,“客官里边请。”
郭承安随古正进入大堂,首先入眼的是三幅画从二楼垂落下来,悬在空中。
画下,或四座、或两座、或六座、或八座,一排排排放整齐的座位,桌椅好些都是新做的,旧座椅也擦拭得程亮。
而这些桌椅,分为三个区域,而区域与区域之间有陈放食材的架子,上面有新鲜的肉、鱼、虾、蔬菜,甚至还有已切好的水果。
“客官,这些食材,您都可以拿,架子最底那一层有盘子,还有这些夹子,取食材用,对了,客官,我们这里是火锅式,目前有清汤、酸汤、红汤,鸳鸯锅,您要哪一种?”
郭承安看眼前的食材,都看花了眼,是以此刻不知挑哪种好。
“什么汤好?”
“小的见您带了小孩,不如来个清汤和红汤的鸳鸯锅?”古正建议,“这鸳鸯锅是我们万管事从京城那边带来的吃法。”
“好。”郭承安点点头,“就鸳鸯锅。”
“今日的招牌菜,不知您点哪位大厨的,我们这里有三位大厨,分别做牛排、刺身,和我们大兴的各种硬菜。”
“牛排和刺身就算了,听说都是不熟的,我还是点咱们大兴自己的菜,让周大厨看着做就行。”郭承安道。
“那行,您稍等。”古正把郭承安所点的都记下送到传菜伙计手里,然后又回来道:“客官,小的领您去取食材。”
“好。”郭承安还挺忐忑,这种新吃法他第一次见,还担心不会而丢人。
其他陆陆续续进来的食客也被伙计领着开始选食材,古正把郭承安领到放各色肉的地方,介绍道:“这是猪肉、这是牛肉、这是羊肉,不是时刻都有,每天定时定量,因今日是开业第一日,是以管够。”
郭承安毕竟喜欢吃牛肉,便取了一盘,边取边拿眼睛看古正,看他会不会阻止自己。
然而古正神色未动,静静的看他取食材,取够了才道:“这边是蔬菜。”
“不吃素菜。”郭承安摇摇头。
古正嘴角抽抽,只吃肉,也会腻的。
“这边是各种肉丸子,鱼丸、虾丸。”
“这边是各种鱼,海鱼,河鱼。”
“这边是各种豆制品,豆腐、豆皮、豆腐乳。”
“这边是熟食,小包子、满头、点心。”
“这边是水果。”
“这边是各种茶,虽然都是普通茶,但去去火,还是可以的。”
郭承安挑花了眼……
其他人亦是,挑花了眼不说,进来时觉得自己能吃下三大缸,当真正吃时,才发现其实自己的食量没那么大……
能免费吃两个月的燕浩先是去跟宋是真练武,然后才施施然过来,当他看到万朝云的穿着时掩嘴笑道:“红配绿。”
“睁开你那双势利眼看看!红色的花,下面是什么颜色!”万朝云今日心情好,不跟他计较,不过还是要为红绿正名一下,红配绿,也不丑!
燕浩张张嘴想反击,奈何宋是真过来了,他到嘴边的话吞了回去,“我要吃饭。”
“带燕公子去两人坐的位置。”万朝云道。
“我要去雅间!”燕浩差点跳起来。
“抱歉,免费的没有雅间可以坐,作为知府大人的儿子,请你与当地百姓打成一片,谢谢!”万朝云直接忽视他的请求。
燕浩哀求的看向宋是真,宋是真的视线却看向门口。
“哎呀,来晚了来晚了,恭喜恭喜。”门口处传来属于同行的贺喜声。
陈建辛忙上前招呼,“李老光临,令小店蓬荜生辉,李老楼上请,楼上请。”
“老陈,够气派的呀。”又一位同行提着礼盒进来。
“哪里哪里,都是借各位的光。”
五味居重新开业,天极城大部分商户都陆陆续续来了,接到请柬的自然不能拖家带口,是以都安排在雅间。
大家都在天极城混,打眼一看,五味居大不一样了,心中感慨之余,不免要与相识的同行讨论一二。
“改得更敞亮了,这种新吃法,还是第一次见,人是真的多呀。”
“可不是?前几天,大街小巷的有人在传,几乎是人尽皆知啦。”
“听说是来了位五味居总司的管事?”
“是啊,那位万管事来了后,便开始关门整改,不愧是总司的人,有几分手段呐。”
“年少有为。
雅间内,大家都在讨论,而楼下,万朝云与兄长坐在柜台后,安静的看伙计有条不絮的工作,桌上的盘子空下来,立刻有人去收,谁的汤锅干了,立刻有人去加汤。
第一日开业,还是成功的。
“管事,城里的二瘤子来了,那几个二瘤子是天极城有名的地痞流氓,咋整?”陈建辛紧张兮兮的跑过来道。