会这么想不是没有道理，往年经营所得不过一吊钱多一点，哪怕用最差的茶叶也是大大的提高了风险。
方梨想了想，庄子上是有两口井的，其中一口与茶铺子还不远，天热不如卖凉茶。
以前夏天的时候她就很喜欢调制好的茶叶包，里面的配方还记得清楚，刚好他们自己就有金银花，剩下的可以去药店买，味道很好。
然后还能因地制宜，用干荷叶、竹叶、莲子还有苦瓜干来泡茶，放井里湃过之后，清凉沁脾，未必没人喜欢。
郑庄头听着方梨的各种方法也是瞪大了眼睛，前面金银花能卖钱也就算了，这荷叶、竹叶、苦瓜都是贱物，能卖出钱吗？
方梨却不以为然，“那金银花以前不也是贱物吗？现在可不值钱了？”
赵宽连连附和，“我们家阿梨说得对。我以前就喝过竹叶茶，清香淡雅，翠绿鲜醇，虽不好喝，但也别有一番滋味。”
虽不好喝？郑庄头听着皱了皱眉头，不好喝谁会喝？还有荷叶与苦瓜干，听起来也不会好喝。
方梨道：“这些你就不用担心了，你去药铺的时候问一下黄掌柜的，这些茶喝了有什么功效，对什么人好，什么人不能喝，都问清楚了，然后在庄子上找个写字写得好的，写了，挂在柜台的后面就成。”
有什么功效方梨其实不清楚，但某网站上既然有卖，那这里就能卖啊。
不懂她也不瞎掰，问懂的人就成。
黄掌柜认识郑庄头，左右这也不是什么秘密，自然是详细告知，没想到那小娘子还挺有心的，会在庄子边上卖凉茶。
郑庄头得了主子的话，自然也不会让黄掌柜白白教授药理，送了一篮子葡萄才告辞。
康庄识字的人不多，五十多口人，也就郑庄头和他弟弟、外加王大海识字。
识字是识字，但是字并不怎么样，日常记账还行，写招牌水牌啥的，还是有点拿不出手。
“小姐，这招牌还是请你做主。”
招牌就是简单的一块大木牌，然后还有不少大小不一的小木牌。
方梨的毛笔字不差，作为一个喜欢宅在家里的小文员，毛笔字是她的爱好之一，但是这爱好还不能展现出来，所以这写招牌的重任就落到了赵宽手上。
“那叫什么名字好？”郑庄头问道，他虽然没做过大买卖，却知道这店铺名字的重要。
都盖了砖瓦房，怎么也要把这建房子的成本给赚回来才成，郑庄头觉得压力山大。
赵宽想了想道：“既然是在码头附近，自然是来自各地之人，不如叫‘四方缘’如何？”
“这名字好。”方梨深信他以前读的书绝对不止一点点。
研墨润笔，赵宽提笔想要写，秦氏却叫住了，“等等。”
众人看着秦氏，秦氏道：“宽儿日常写字是不错，只是写招牌用隶书更加好看，我的字更好，不如让代劳吧。”
姜氏觉得有理，她也怕赵宽写错了招牌耽误了生意。